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民俗文化旅游是指旅游者被異域或異族獨具個性的民俗文化所吸引,以一定的旅游設施為條件,離開自己的居所,前往某地(某個特定的地域或特定的民族區域),進行民俗文化消費的一個動態過程的復合體,是人類文明進步所形成的一種文化生活方式。民俗文化旅游能夠滿足旅游者求新、求異、求樂、求知的心理需求,是我國民族地區旅游開發的重要內容,有著廣闊的市場潛力和發展空間。遼寧做為清王朝的龍興之地,擁有豐富多彩的滿族民俗文化資源。充分開發滿族民俗文化資源,不僅可以豐富遼寧的民俗文化旅游,而且可以帶動相關產業的經濟發展,從而促進遼寧老工業基地的全面振興。
1 遼寧省滿族民俗文化旅游開發現狀概述
遼寧是滿族的發祥地和清王朝的龍興之地,遺留下相當多的滿族歷史文化古跡。目前遼寧滿族同胞聚集地較多,建立有6個滿族自治縣。這些歷史文化古跡和滿族聚集區至今保留著很多滿族民俗文化,是開發遼寧滿族民俗文化得天獨厚的資源。遼寧省抓住滿族民俗文化旅游資源這一優勢,積極運作開發,已形成了開發良好態勢。目前,遼寧省主要在以下幾個方面對滿族民俗旅游資源進行了開發:
1.1 以滿族和清王朝的歷史文化古跡為依托,推出清文化史跡旅游。這些清文化史跡基本上都是清王朝人關前的滿族風格建筑,是清入關前滿族民俗文化的載體。這些歷史古跡包括:沈陽故宮、清昭陵、清福陵、撫順清永陵、撫順赫圖阿拉老城、遼陽東京城等。其中,一宮三陵(沈陽故宮、昭陵、福陵、永陵)已被列為世界文化遺產,成為舉世聞名的歷史古跡。到沈陽故宮清寧宮參觀就會感受典型的滿族居住文化、祭祀文化等民俗文化。
1.2 以滿族民俗事象為載體,開發具有鮮明特色的事件旅游產品。如沈陽、撫順、遼陽三城聯合開展的“沈陽清文化節”。這是以清入關前“關外三京”為主體。以游“一富三陵”、吃“滿漢全席”、穿“滿韻清風”、購“吉祥如意”、“穿時尚旗袍”、“看皇家禮儀”為基本內容的旅游文化節。撫順市開展的“撫順滿族風情節”,是以撫順豐富的滿族歷史文化遺產為依托的旅游文化節。1999年開始,至今已連續舉辦了八屆。在這兩個文化節舉辦期間,都要舉行具有滿族特色的文化表演,開發豐富多彩的展示滿族的文化和風俗的活動。吸引了大批的中外游客。
1.3 以滿族歷史文物、滿族聚集集中區為依托,建立滿族民俗旅游景點或民俗旅游村。以滿族歷史文物為主建立的博物館有沈陽清文化陳列館、沈陽滿族民俗博物館(建立在隕石山滿族民俗村)、岫巖滿族自治縣滿族博物館和新賓滿族博物館等。滿族民俗村有沈陽隕石山滿族民俗村(位于沈陽市東陵區李相鎮石臺村)、棋盤山滿族風情民俗村(位于沈陽市東陵區滿堂鄉二道溝)、大連金州區石河滿族鎮東溝村、撫順新賓“中華滿族風情園”,以及丹東市正在開發的鴨綠江虎山景區滿族民俗村、撫順新賓滿族民俗村等。
1.4 滿族飲食文化開發各具特色。在滿族民俗文化中,飲食文化是最具開發潛力和前景的內容之一,各地對滿族飲食文化以不同的形式進行了開發。其主要形式有餐飲開發,如滿漢全席、滿族大清花餃子、那家館白肉血腸等。有通過文化節或大賽推廣滿族飲食文化,如2006中國沈陽國際旅游節期間沈陽市旅游局組織各酒店推出清文化宴席,有的酒店推出滿漢全席,有的酒店推出紅樓宴,還有的酒店推出滿族風味的八碟八碗等。
1.5 滿族服飾與旅游商品和旅游紀念品開發。以滿族旗袍為代表的滿族服飾的開發在全國各地都很盛行,而且在面料、款式、工藝上不斷出新,成為服裝界經久不衰令人矚目的亮點之一。除了旗袍以外,目前作為旅游商品的還有旗鞋、馬褂、嘎拉哈、滿族刺繡和剪紙等都得到了開發,尤其是香荷包被評為遼寧省十大旅游紀念品之一。以關東三寶為代表的東北特產人參、貂皮、鹿茸過去是滿族人珍貴的藥用品和皮革制品來源,在撫順新賓赫圖阿拉城以東北三寶為特產的旅游商品琳瑯滿目。2006年撫順滿族風情節還專門組織了“旅游商品包裝設計大賽暨旅游商品展銷”活動。沈陽故宮大政殿全銅雕塑令世人驚嘆不已。
2 遼寧滿族民俗文化旅游開發存在的問題
遼寧的滿族民俗文化旅游得到了一定程度的開發,也取得了一定的成績。但是由于各種原因,豐富的滿族民俗文化資源還沒有被完全挖掘出來,加之開發過程中仍存在諸多問題,阻礙了遼寧滿族民俗文化旅游的進一步發展。
2.1 民俗文化已變化。隨著遼寧旅游業的發展,大量旅游者的涌入,一些旅游區的滿族民俗文化只注重形式上的開發,而不注重內容的原汁原味,只是把滿族民俗文化當成“觀賞物”。如過去滿族農家睡的通鋪火炕已經被床和土暖氣取代;過去貼餅子用的大鐵鍋也不見了,家家戶戶用上了燃氣罐。隨著滿漢兩族的逐漸融合,很多滿族文化習俗只能保存在滿族老人的記憶中,如不及時挖掘、整理,這些文化習俗將會隨著老人們的逝去而消失。一些開發商也試圖嘗試原真性開發,但效果不佳。
2.2 片面追求經濟效益。在發展滿族民俗文化旅游過程中,單純追求經濟效益,而對生態效益、環境效益和文化效益沒有給予高度重視。一是景區環境質量下降。一些旅游區不顧承載力的多少,只要有游客想進,就統統讓進,從不限制景點內的游人數量,突破了景點內的最大環境容量,破壞了景區環境,造成惡劣影響。二是出現“偽民俗”現象。有些景區,不管滿族民俗中是否有此習俗,胡亂瞎編一通,目的就是能讓游客進園,達到賺取經濟利益的目的。這既是對滿族民俗文化不尊重的表現,同時也是對旅游者的欺騙,產生許多負效應。這樣的開發也不可能實現可持續發展。
2.3 旅游產品雷同嚴重。遼寧滿族民俗文化旅游產品大都忽視旅游者參與、嘗試、體驗、學習的需求,基本以靜態形式展示給旅游者,游客只能被動地接受,無更多的自由選擇。同時,各地滿族民俗文化旅游產品基本相同,都是民俗村、民族飲食、民族文物展覽等,沒有體現出不同地區滿族民俗文化的獨特性。
2.4 缺乏旅游專業人才。民俗旅游做為高品位的文化旅游,其開發、規劃及服務都需要專業知識人才的加入。但是,遼寧滿族民俗文化旅游專業人才非常短缺。
3 遼寧省滿族民俗文化旅游開發的思路與對策
3.1 開拓定位準確的客源市場。根據地理位置的不同及滿族民俗自身的特點,可將滿族民俗文化旅游客源市場按地域進行細分,準確定位,有針對性地開拓客源市場。
①國際市場開發。韓國、日本和俄羅斯是我國北方三大鄰國,地緣優勢顯著,成為發展滿族民俗文化旅游的主要國際客源市場,具有很大的開發潛力。而且,歷史上這三個國家與中國的交往很密切,文化交流也很頻繁。針對這部分客源群體,可采用多種媒體形式進行廣泛宣傳,向旅游者傳遞滿族民俗文化旅游信息。
②國內市場開發。國內客源市場主要是指東北地區和華北地區,包括遼寧、吉林、黑龍江、河北、北京、天津及山東等省市地區。遼寧是滿族的發祥地,許多民俗文化資源具有壟斷性,是其他地區所沒有的,如沈陽故宮、撫順赫圖阿拉老城等。吉林和黑龍江也是滿族先民們的聚集地,這些地區也有許多滿族后裔,由于滿漢雜居,許多滿族人對一些民族文化傳統有些淡忘。因此,針對這部分客源,開發滿族民俗文化旅游,能夠使滿族民俗文化在自己的族人中延續下去。另外,北京是清主朝的都城,其滿族文化韻味也很濃厚,在北京發展滿族文化旅游,對京城的游客同樣具有很強的吸引力。
3.2 設計滿族風格的旅游商品。目前已經開發的滿族特色旅游商品有文物類、服裝類、宮廷日用品類、書籍畫冊類、民間工藝品類等品種。隨著旅游業的發展,旅游者逐漸趨向成熟,大多數旅游者越來越喜歡購買一些精巧的、實用的、方便攜帶的旅游商品,這是開發旅游商品的新趨向。根據游客偏愛小巧實用商品的心理,開發包裝精致、形狀精巧、便于攜帶而且實用性強的滿族民俗旅游商品,這樣既可以滿足游客需求,又能夠拓寬滿族民俗文化旅游的發展空間。
3.3 積極發揮政府的主導作用。發展滿族民俗文化旅游,不僅需要旅游企業自身努力建設經營,而且還需要政府部門的大力扶持與幫助。首先,從宏觀上對民俗文化旅游進行規劃、協調和監督,保證民俗文化旅游開發的正確性和可行性。其次,盡快出臺相關的法規政策,保障民俗文化旅游健康、有效、和諧地發展。第三,積極開拓投資、融資渠道。鼓勵國有、集體、民營、個體等多種經濟成分參與民俗旅游的開發建設。此外,采取優惠政策,吸引對滿族民俗文化旅游充滿興趣、愿意投資的海內外企業加盟,大力開發滿族民俗文化旅游。第四,做好宣傳促銷工作。民俗旅游促銷中,政府應牽頭,聯合各旅游企業增加對滿族民俗文化旅游的宣傳促銷,并制定一些促銷措施,廣泛開拓旅游客源市場。
3.4 培養引進專業人才。民俗文化旅游要實現可持續發展,旅游專業人才的引進和培養是關鍵性因素。遼寧省內有許多高校已開設了旅游管理專業,但是目前還沒有開設民俗旅游研究方向的學校。為了加快培養遼寧民俗旅游人才,建議遼寧一些高校開設民俗旅游專業,進行系統的民俗旅游專業知識講授,并將理論知識與旅游實踐相結合。另一方面,還應制定相應的優惠政策,吸引人才,并培育優良的用人環境,采取靈活的用人機制,保證旅游人才資源的穩定性。
一、概況
以旅游業為代表的第三產業發展趨勢已經成為全球性的大趨勢,隨著經濟水平的提高、交通也的便捷發展,旅游這種跨區域、跨文化的行為現象已經變得越來越大眾化,人們旅游的機會越來越多,逐漸的就不再滿足于城市旅游,旅游活動與民俗文化的結合,這種新興的旅游方式越來越多的受到各界的關注和重視。
民俗文化是一種大眾性的、基礎性的、擁有民族特征和地域特征的、是廣大農民和勞動者經過數百年甚至千年生活勞作中沉淀和提煉出來的行為習慣和準則。在有關民俗文化研究的學術界對民俗文化有一定的分類方式,有把“民俗”文化分類為物質生產、生活方式、社會禮儀、歲時節序、傳統節日和信仰的民俗,還有把民俗文化分為精神民俗、物質民俗和社會民俗。
二、旅游活動與民俗文化結合過程中的問題
雖然旅游業的發展在我國的起步比較晚,但是近年來在開發和利用民俗資源發展旅游業方面的工作發展情況良好,如今,民俗旅游在中國的發展形成了五種開發模式:博物館式、民俗旅游村、歌舞節慶式、城市民俗步行街、民俗文化創意園。在旅游活動與民俗文化進一步結合的過程中,很多問題是不可避免的。
(一)保護與開發之間的矛盾
利用民俗文化資源發展旅游事業,其目的一方面為了促進地區經濟發展,另一方面是為了保護和宣傳民俗文化。但如今卻有太多的民俗文化旅游項目“掛羊頭賣狗肉”,出現很多生硬的將民俗特征搬到旅游項目建設中來的情況,比如說,江蘇某地漢文化時期留下了一些寶貴的歷史遺跡,于是城市旅游規劃者在老城區修建了一個漢代商業街,這完全是偽歷史的產物,中國在宋代之前用于商業交易用途的場所稱“市”或者“坊”。類似這種借助民俗文化單純的達到經濟利益的行為,在今天的中國很容易見到。很多有歷史底蘊的城市,都十分熱衷于興建仿古商業街,打的也是民俗文化的招牌,可是身處其中,試問能感受到幾分民俗文化的感受呢?而且出售的東西貌似全國是統一配貨一樣,無論在哪條民俗文化街中都能看到一樣的商品,毫無特色可言,同類化現象十分明顯,使得這種商業街缺少個性和長久吸引力。
(二)本地民俗與外來文化的矛盾
開展民俗文化旅游業的其中一個目的是為了保護和發展本地民俗文化。在我國少數民族聚集地,少數民族的民俗文化在中國的歷史發展長河中顯得那么脆弱,相比較漢族和漢文化,少數民族人數少,經濟落后,有些少數民族沒有自己的文字,缺少記錄民俗文化的方式。漢族作為中國的主流民族,其文化作為外來文化對于少數民族文化的沖擊性很強,古往今來,隨著民族融合、政治等主動原因,造成很多少數民族已經融入到漢族中,生活方式和其本身的民俗文化也被漢化,少數民族的民俗文化正在逐漸的消亡。旅游活動在某種程度上是加速漢文化對本地少數民族文化的沖擊,如果在發展民俗文化旅游活動中,不能夠重視化民俗文化的重要性,那么漢文化作為外來文化對少數民族的民俗文化會造成不可逆的影響。
三、改善民俗文化旅游發展的措施
(一)尊重民俗文化以保護為主
民俗文化蘊含著千百年來勞動人民的經驗積累和技術創新,很多都是以非物質文化遺產的形式存在著,發展民俗文化旅游產業,首先需要本著尊重的態度,在國家相關法律制度的規范下開展相關的旅游活動。開發和利用民俗文化元素,僅僅是利用,并不是任意的改變和破壞,所有的活動都應當是本著資源可循環性使用的目標進行,避免商業化、同類化。
(二)堅持文化原始性不斷創新活動形式
發展民俗文化旅游,不僅僅是介紹民俗文化、兜售民族風味和商品,同時應當積極提高旅游者在民俗文化活動中的參與度,充分體現傳統節日的文化內涵,將傳統節日民俗元素融入在旅游行程中,讓游客體驗并感知傳統節慶的民俗文化[3]。在組織民俗文化旅游活動的時候,應當深挖傳統民俗節慶的內涵,比如節慶活動的起源、發展、吃食、神話傳說、服裝和活動等等,在幫助本地年輕居民更好的理解傳統節慶文化的內涵,同時還能夠是旅游者通過活動增強對民俗文化的認同感。
(三)以品牌效應帶動旅游業的長久發展動力
每個民俗文化活動都是代表著這一地區和民族的文化特征,比如云南西雙版納傣族潑水節,有些民間技藝也能夠成為地區民俗文化的標簽,例如山西平遙的推光漆器具、江西的景德鎮等等。將這些具有代表性的民俗文化元素規范化的建立起地域性的旅游品牌,有利于更廣闊的宣傳,增強當地民俗文化旅游活動的影響力,同時還能夠保持這一類民俗文化活動的可持續吸引力。
四、總結
關鍵詞:大湘西;民俗文化旅游產品;理念;模式;機制
大湘西地區主要是指湖南西部的張家界市、湘西州和懷化市等地,三個市州轄25個縣市區,國土面積53196平方千米,居住著土家、苗、侗、瑤、白等30多個少數民族。在當地居民的共同勞作和生活交往中,大湘西地區形成了大批優秀且獨具特色的民俗文化資源,這些民俗文化資源有著悠久的歷史和豐富的內涵,具體表現在居住、飲食、服飾、禮儀、節慶、民間藝術等各方面,湘西民俗文化經過不斷的傳承已成為中華民族傳統文化中優秀的一支。
隨著旅游業的發展,作為一種高層次旅游產品,民俗文化旅游產品越來越受到人們的關注和重視。大湘西因其擁有豐富且獨特的民俗文化旅游資源,應旅游發展趨勢也迅速加入到民俗文化旅游產品開發進程中來,部分民俗文化旅游資源得到了一定的開發并為大湘西地區創造了可觀的經濟收益,但獲得經濟收益的同時也出現了系列不容忽視的問題,如,大批游客的涌入不僅打破了大湘西原有封閉的文化氛圍,干擾了大湘西民俗文化原有質樸的秩序,還加速了大湘西地區服飾、語言、建筑以及生活習俗等民族傳統文化的變異,導致某些傳統文化特征被同化或消失等。主要表現在:民俗文化旅游產品形式結構單一且雷同、開發設計層次低、市場調研環節薄弱、地域文化特色挖掘不夠等,嚴重阻礙了大湘西民俗文化旅游產品的發展步伐。因此,如何解決好民俗文化旅游產品開發過程中存在的諸多問題,成為促進大湘西民俗文化旅游產業發展的當務之急。
一、大湘西民俗文化旅游產品開發的理念
(一)可持續旅游開發理念
可持續發展觀強調的是發展必須以不破壞或少破壞人類賴以生存的環境和資源為前提,維持生態環境的平衡性,提高經濟、社會和文化之間的協調性,保持經濟效益的可持續獲得性。民俗文化旅游資源作為一種不可再生資源,一旦過度開發,不注重保護就容易受損乃至消亡,因此,民俗文化旅游產品的開發正切中可持續發展觀的價值要求。當前,湘西旅游產品的開發依舊以粗放型的開發方式為主,部分地區將民俗文化旅游業的發展看成是一種數量型的增長和外延型的擴大再生產,促使開發者為了追求利益最大化在缺乏深入調查研究和全面科學論證、評估與規劃的前提下,對大湘西民俗文化旅游資源進行盲目和過度開發,導致大湘西地區的民俗文化旅游環境受到了嚴重的破壞。
基于大湘西民俗文化旅游在發展過程中所產生的日益嚴重的經濟和社會問題,可持續旅游開發理念的提出,對于指導大湘西民俗文化旅游產品的開發工作顯得尤為迫切。可持續旅游開發理念所強調的是,通過對自然旅游資源和人文旅游資源在內的各種旅游資源進行合理的開發和利用,對旅游業發展方式和規模進行合理的規劃和管理,保持旅游開發地環境的協調性和文化的完整性。可持續旅游開發理念在大湘西民俗文化旅游產品開發中具體思想體現為以下三方面。
(二)可持續旅游開發理念的具體思想體現
1、保護與開發相結合思想
民俗文化旅游產品是在對資源和環境保護的基礎上開展旅游開發活動的,只開發不保護,無異于殺雞取卵,最后只剩下沒有靈魂的存在物。而只保護不開發,民俗文化旅游資源就得不到有效利用,文化內涵得不到永續發展。因此,在大湘西民俗文化旅游產品的開發過程中,應堅持保護與開發相結合的思想,做到保護優先、有序開發。在遵守旅游社區土著居民的文化演進規律、、民族習俗等前提下,采取嚴格保護措施,以實現民俗文化旅游資源保護最大化的目標,促進大湘西民俗文化旅游業的良性發展。同時,要及時總結經驗教訓,探索合乎大湘西民俗文化旅游發展的規律,有序地對民俗文化旅游資源進行合理的開發。只有適度的開發和有效的保護相結合,才能使大湘西民俗文化資源得到應有價值體現的同時實現當地人民求發展的長久愿望以及滿足外地游客異彩紛呈的民俗文化旅游需求。
2、經濟效益、社會效益和文化效益兼顧思想
民俗文化旅游業與經濟、社會和文化效益在可持續旅游開發理念中是相互影響,緊密結合的整體性關系。從經濟角度看,民俗文化旅游產品開發者要盡量用最小的投資獲取最大的經濟效益,或在相同投資的情況下,能吸引到更多的游客;從社會效益看,為旅游者追求自我價值實現或人文素質教育創造條件;從文化效益看,開發是將區域民俗文化最有生命力的部分加以保護和保存。獲取經濟效益是民俗文化旅游產品開發的重要目的,但決不能為了擴大民俗文化旅游業而片面、無視科學規律地開發民俗文化旅游資源,忽視社會效益、文化效益。而應在民俗文化旅游產品開發過程中,注重不能損害當地的社會安定、人際關系的和諧良好的社會秩序,以可持續開發理念貫穿整個民俗文化旅游產品開發的全過程,真正實現大湘西民俗旅游經濟效益、文化效益、社會效益的協調統一發展。
3、科學統籌思想
民俗文化旅游產品開發是一項涉及范圍較廣的復雜工程,開發的對象不僅僅局限于旅游客體,還包括旅游主體和旅游介體。因此,要協調好多方利益相關者的利益關系,減少甚至避免民俗文化旅游產品開發中所產生的問題,則必須堅持科學統籌的思想,從整體的高度進行協調。一方面,既要協調民俗文化旅游產品主題的科學定位和形象宣傳,還要協調好相關經濟部門之間的配合;另一方面,又必須統籌到文化的內容與表現形式、資源本身與環境的和諧統一,還應涉及到基礎設施、服務設施的協調配套。只有堅持科學統籌的思想,才能把旅游主體文化、旅游客體文化和旅游介體文化三者有條不紊地開發好,為大湘西民俗文化旅游業的可持續發展提供可能。
二、大湘西民俗文化旅游產品開發的模式
(一)民俗文化旅游產品開發模式概述
模式(Pattem)是指解決某一類問題的方法論。模式是對某一類問題的一種指導,在一個良好的指導下,會得到解決問題的最佳辦法,有助于完成任務,有助于作出優良的設計方案,達到事半功倍的效果。
隨著民俗文化旅游的興起,如何選擇一種行之有效的模式對民俗文化旅游產品進行合理開發,日漸成為學術界感興趣的課題。通過對歷年學者們關于民俗文化旅游產品開發模式相關研究的認真梳理發現,傳統的民俗文化旅游產品開發模式主要集中在以下四個方面:①原地濃縮模式。它屬于一種原地模擬型開發模式,一些少數民族村落或民俗文化豐富且獨特的地區,由于旅游進程的加快,已在建筑、服飾、風俗等方面有所淡化,使得游客不能完全領會當地民俗文化的風韻,故當地政府或開發商運用人工方式,有意識地修建一些反映當地民俗文化的主題公
園。②原生自然模式。以民俗文化村落為典型代表,它是一種就地展示型民俗村落,有村民的介入,是一座活生生的民俗露天博物館。其特點是保留了原來的風貌、居住、飲食、節慶等,具有自然樸實的特色,能較好的滿足旅游者欣賞和體驗民俗文化的需求。③資源凝聚模式。以民俗博物館為代表,它是一種靜態的開發模式,對傳播民俗文化,滿足旅游者體驗民俗文化需要等方面起到了一定作用。④短暫表現模式。由于一些特定的民俗文化只存在于很短的時間,如民俗傳統的節慶活動、流動性的民俗文化表演活動等,采取此種模式,可能會收到意想不到的效果。
此外,一些學者提出了新的民俗文化旅游產品開發模式,試圖從根本上解決這一矛盾。吳必虎、余青提倡引人生態博物館模式,即將整個社區作為一種開放的博物館,對社區的自然遺產、文化遺產進行整體保護,以各種方式記載、保護和傳播社區的文化精華并推動社區向前發展;馬曉京“針對生態博物館的模式”,提出了“建立民族生態旅游村的構想”,并提出了小規模發展、游客限制、局部開發的原則;師楊振之則根據美國社會人類學家馬康納得“前臺、后臺”理論,提出了“前臺、帷幕、后臺”的旅游開發模式,并主張通過利益再分配,用前臺創造的“收入”補償后臺因喪失發展機遇而付出的代價。從實踐來看,生態博物館作為一種新型的博物館形式,它忽視了市場化運作的重要性,所以效果不容樂觀,民俗文化旅游開發要實現既定的目標還任重道遠。民族生態旅游村模式有其合理的部分,但其“局部開發”和“小規模開發”的局限性不能滿足民俗旅游地發展經濟的需求,也無法解決民族文化保護與民俗旅游開發的根本矛盾。而“前臺、帷幕、后臺”開發模式,由于其主張利益再分配方式,違背了市場經濟的價值規律,很難調動起前臺開發民俗文化旅游的積極性和保護民俗文化的責任感,以及壓抑后臺保護區居民求進步和發展的需求,注定該理論在實踐中得不到具體運用。因此,選擇何種開發模式,還需要學者們以新的理論視角對民俗文化旅游進行探討,使理論研究能夠接受實踐的檢驗。
(二)大湘西民俗文化旅游一體化開發模式
無論是傳統的原地濃縮模式、原生自然模式、資源凝聚模式及短暫表現模式,還是學者們提出的生態博物館模式、民族生態旅游村、“前臺、帷幕、后臺”模式,通過對其認真的梳理和分析,都有其各自適應開發的優勢及不足。而在具體的民俗文化旅游產品開發實踐中,由于民俗文化旅游資源的多樣性及自身地域的特殊性。不可能完全套用哪一種開發模式,或教條地照搬書本上固有的開發模式,這樣只會將民俗文化旅游業引入絕境,使民俗文化旅游資源失去其賴以生存的土壤,最終造成資源的浪費乃至枯竭。大湘西民俗文化旅游資源由于其自身的獨特性和不可替代性,在民俗文化旅游產品開發時,如何尋得一種既能發展地區經濟,又能將民俗文化旅游產品開發的負面影響降至最低限度的旅游產品開發模式,是現階段大湘西民俗文化旅游產業急需實現的主要目標。
鑒于上述民俗文化旅游產品開發模式都存在自身的局限性,因此,在選擇何種模式作為大湘西民俗文化旅游產品開發模式時,應根據大湘西地區民俗文化旅游資源的稟賦狀況及其將社會、經濟、政治等因素結合考慮,在明確開發的內容、層次、重點等問題的基礎上,有區別的、有針對性地進行民俗文化旅游產品一體化開發。民俗文化旅游產品一體化開發模式既不固定是一種開發模式的單獨運用,也不是多種開發模式的簡單疊加。而是根據旅游開發地具體的實際情況,有選擇性地運用一種或多種旅游產品開發模式,分層次、有重點地進行綜合開發,從而形成重點突出、層次分明,點、線、面全方位結合的一體化開發格局,最大限度地發揮各要素的功能,從而形成整體合力,更好地實現大湘西民俗文化旅游產品的開發。民俗文化旅游產品一體化開發模式作為一種綜合性的開發模式,不僅有利于豐富科研理論,提升旅游價值,還為大湘西民俗文化旅游產品的開發提供了一個符合可持續發展理念的持續旅游發展模式。
三、大湘西民俗文化旅游產品開發的機制
(一)改善經營管理體制,加強區域合作力度。
由于大湘西民俗文化旅游產品資源隸屬于湘西州、張家界、懷化等三個不同行政區,缺乏一個涉及旅游發展各部門的統一管理機構,造成政出多門的現象,民俗文化旅游產品空間協作性差,整個大湘西地區沒有形成聯動優勢,從而影響民俗文化旅游規模的形成和整體經濟效益的提高。為此,大湘西地區要打破行政區劃體制觀念的束縛,促進三地市政府間交流合作,加強政府的宏觀調控和指導能力,協調民俗文化旅游產品資源規劃和開發,防止盲目和無序競爭。盡快建立一個涉及整個大湘西地區旅游業的主管機構,來參與制定和完善民俗文化旅游相關法律法規,協助地方政府編制大湘西民俗文化旅游產品開發規劃,加強對特色民俗文化的挖掘、整理以及對從業人員的管理,使大湘西民俗文化旅游業向著法制化、規范化的道路邁進。在民俗文化旅游產品經營方面,則根據大湘西民俗文化旅游資源分布特征及市場屬性進行綜合規劃,發揮區域聯動優勢,實現市場共享、共同經營。此外,可以利用整個大湘西的力量和聯合優勢,加快湘西州、懷化與張家界旅游資源優化整合,以歷史文化旅游資源和民族風情旅游資源,來提高張家界旅游區的旅游資源豐富度、組合度和整體優勢度,實現整個大湘西地區人、財、物和各種民俗旅游要素的最佳利用,為大湘西民俗文化旅游產業贏得廣泛的市場和創造最大的效益。
(二)完善利益協調機制,明確產權所有關系。
社區居民作為民俗文化旅游資源的所有者和參與者,本應享受旅游開發所帶來的實惠和成果。但由于缺乏統一的規劃和有效的利益協調機制,各民俗文化旅游產品開發主體盲目追求自身利益最大化,致使社區居民無法獲取民俗文化旅游所帶來的效益,挫傷了他們繼承和發揚民俗文化的積極性,以至于使更多真實的民俗文化正悄然失去。為此,大湘西地區必須從長遠的角度出發,完善民俗文化旅游相關者的利益協調機制。培育合格的利益相關者,使其各有其位、各司其職同時處理好利益相關者之間的關系和利益協調;另外,建立合理的產權結構,做到權、責、利公平清晰,讓社區居民直接參與民俗文化旅游的經營,通過享有完整的產權,行使使用收益。此外,政府還應建立民俗文化旅游資源產權評估體系,對大湘西民俗文化旅游開發資源進行合理有效評估,為社區居民參與產權劃分提供明確的依據,從而保證社區居民應得利益不會被民俗文化旅游產品開發強勢主體所侵占,提高社區居民參與民俗文化旅游產品開發的積極性,推動大湘西民俗文化旅游產業的健康、良性發展。
(三)堅持市場化運作機制,提升整體營銷水平。
民俗文化旅游產品作為一種商品被生產或開發出來,必須按照市場的一般經濟規律,廣泛參與市場競爭,只有被旅游者所認可和接納,民俗文化旅游產品才能真正實現它應有的價值。民俗文化旅游產品要想創造更多的經濟和社會效益,必須堅持市場化運作機制。當前,大湘西民俗文化旅游開發過分強調資源導向型開發,忽略了對旅游消費市場的深入分析和調查。因此,必須堅持政府主導、市場化運作機制,認真分析和掌握旅游者的偏好,運用市場細分策略,把旅游者按年齡、性別、職業、文化水平及其興趣愛好等分成若干目標市場,根據各個目標市場特點,正確進行市場定位、產品定位和價格定位,從而突出大湘西民俗文化旅游產品的特色和個性化,提升產品的市場競爭力。在此基礎上,運用多元化立體式的營銷手段,精心策劃大湘西民俗文化旅游宣傳主題,調動旅游企業和媒介的積極性,實行聯合促銷活動,提高民俗文化旅游的整體營銷水平。如媒體宣傳、文藝作品促銷、節慶促銷、電子商務促銷等多種促銷方式。快捷、方便、現代化的營銷宣傳體系對大湘西民俗文化旅游產品整體形象的推廣和品牌影響力的提升起著至關重要的作用。
關鍵詞:湘西;民俗文化旅游產品;開發問題;對策
基金項目:教育部人文社科研究青年基金項目(16XJC630003);湖南省社科基金重點項目:“湖南武陵山片區鄉村旅游開發管理模式研究”(14ZDB014);湖南省生態旅游重點實驗室開放基金項目(14JDZB011);湖南省科技廳軟科學基地武陵山片區區域發展研究中心項目(2016ZX001);國家級大學生創新創業訓練計劃項目:“湖南武陵山片區鄉村旅游精準扶貧調查與績效評估”(201610531003);吉首大學人文社科研究生項目(16SKY014);吉首大學自然與文化遺產基地項目(16JDZB074)階段性成果
中圖分類號:F59 文獻標識碼:A
收錄日期:2017年2月21日
一、湘西民俗文化旅游產品開發現狀
(一)豐富的民俗文化資源為民俗文化旅游產品開發奠定了基礎。湘西歷史文化悠久,地處武陵山片區,湘西地區擁有30多個少數民族,其中以土家族、苗族居多;由于湘西區域獨特的地理位置、地理環境以及交通不便等因素,使得這些少數民族在湘西逐漸形成了以苗族飲食為代表的飲食民俗、以吊腳樓為代表的建筑民俗等具有自己特色的少數民族民俗文化。在各方面的綜合因素下,湘西在開發民俗文化旅游產品、樹立和塑造民俗文化品牌方面具有足夠并獨特的資源優勢。
(二)落后的旅游產品開發水平給民俗文化旅游產品開發帶來挑戰。近年來,隨著湘西地區交通和科學技術的不斷發展,湘西在民俗文化旅游方面的發展勢頭良好,但是旅游產品的總體開發方面的水平相對于全國的其他地區來說仍然較低,還有待提高。例如,由張家界所打造的民俗旅游產品《天門狐仙》為張家界的民俗文化旅游發展以及經濟發展帶來了巨大的效應,對比湘西打造的《煙雨鳳凰》等民俗文化旅游產品,則更加佐證這一點。湘西人民在開發民俗文化旅游資源時,在經濟層面上,已取得了一定程度相對可觀的收益,但由于過度追求商品利益化,使得具有湘西特色的民俗文化旅游產品正在逐漸減少,同時面對文化旅游資源的開發過程中的其他問題,文化旅游的可持續發展遭遇挑戰。
二、湘西民俗文化旅游產品開發中存在的問題
(一)開發經營理念商業化日趨嚴重。民俗文化旅游資源是一種珍貴且不可再生資源,因此在對民俗文化旅游資源進行開發時,應最大限度地保持民俗文化旅游資源的特色性,對現有資源進行合理有效開發。然而,在開發民俗文化旅游資源、發展民俗文化旅游產品的過程中,湘西各民俗文化旅游資源主體盲目追求自身利益最大化,逐漸地忽略了地域特色文化。例如,湘西一些地方為了追求直接的旅游經濟效益,無視文化生態環境,采取過度開發,比如說在鳳凰虹橋下的沿河街道旁,餐館酒吧林立,油煙不斷;王村浦市古鎮為旅游而興建的仿古吊腳樓等;這些旅游地區已經失去了它原來特有的古樸民風,反而表現出濃厚的商業氣息。這些過度商業化開發經營理念使得對湘西的民俗文化旅游資源的傷害擴大化。同時,在過度商業化的經營理念的支配和引導驅使下,不僅造成了民俗文化資源的濫用,還破壞了民俗文化的核心價值理念,傳統特色民俗文化逐漸消失,民俗文化旅游資源的可持續發展道路路途迷茫。
(二)民俗文化旅游產品質量逐漸降低。湘西民俗文化旅游資源在經過發展利用以后,產品單一化、同質化問題越來越嚴重,設計和開發水平逐漸降低。目前,就湘西州各地為了提高經濟發展水平而紛紛打造神秘湘西、煙雨鳳凰等實景演出來看,在觀賞全國區域內其他景點時幾乎都能看到與這些演出節目內容十分相似的;再比如說下火海、上刀梯等這些具有觀賞性、吸引力、刺激性的節目,湘西地區其他大大小小的苗寨榷加行⌒偷拿褡甯櫛璞硌蕕齲這些民俗產品表演節目在表演形式上類同,而且大多數節目平庸粗略,卻在反復進行表演,逐漸的游客會產生視覺疲勞,會降低游客的旅游體驗質量以及游客的重游率。同時,湘西區域內各景點為了追求短期的經濟效益而去提高所謂的旅游吸引力時,不注重進行市場調研,缺乏認真思考研究,從形式上或者內容上跟風地去照搬一些其他地區的具有地區自身特色的民俗活動,使得呈現在游客面前的民俗表演和旅游文化產品失去了當地特色,最終各景區和旅游企業之間為獲取穩定的客源市場,只能靠打價格戰進行殘酷的競爭。
(三)民俗文化品牌意識不夠。品牌是民俗文化旅游的靈魂和生命。近年來,湘西區域對旅游品牌的樹立和塑造逐漸增強,但從整體上看,民俗文化品牌意識仍然較弱。比如,在研究和開發湘西地區建筑、服飾、飲食、節慶等文化過程中,沒有挖掘出不同于其他民族或地區的民族特色文化內涵,現有的民俗文化產品大都與其他地區的雷同,沒有走一條“適合自身民俗文化產品發展的道路”。同時,民俗文化旅游資源主體在發展過程中,在塑造和樹立民俗文化旅游產品的品牌意識方面力度不夠,而且在開發相應的吃、住、行、娛、購、游等旅游產品的時候沒能形成完整的品牌產業鏈。而對于湘西地區已樹立起來的民俗文化旅游品牌而言,由于缺乏對區域內的整體規劃和安排,使得品牌在區域外的影響力沒能擴大甚至有縮小的趨勢。
(四)法律法規不完善、合作發展不和諧。在近十年來湘西民俗文化發展的過程中,湘西自治州早已開始用“一山(張家界)、一水(猛洞河)、一村(王村古鎮)、一寨(德夯苗寨)、一城(鳳凰古城)”的框架來指導旅游產品的開發,通過一體化營銷方式,小范圍的協調發展湘西,但是隨著時代的變化以及經濟的發展,這樣的框架模式在某些局部的、小區域范圍內已經不適用于湘西民俗文化旅游的發展;同時,在湘西地區發展過程中,經營主體之間的行為在某些范圍內沒有受到規范,相關的法律法規不完善,會使得經濟發展不合理化。而地方政府作為民俗文化旅游產開發的主導者,由于自身管理職能的不到位以及其他方面的原因,使得各方面無法協調發展,以至于影響了湘西地區民俗文化旅游品牌的構建和規模的發展,無法形成共贏的理想局面。
三、湘西民俗文化旅游產品開發對策建議
(一)堅持民俗文化開發獨特性原則。在民俗文化旅游產品開發過程中,展現具有地區文化特色的東西,才能更好地走可持續發展道路。這是指堅持民俗文化開發獨特性原則、發揮體現湘西特色民俗文化、創造出獨特性的民俗旅游項目。對于游客而言,游客旅游的動機之一就是對異質文化感興趣。因此,湘西地區要根據自身發展實際,從自身實際出發,再結合或融入自身獨特的人文和特色優勢,不跟風、不照搬照抄其他地區的民俗文化活動,根據時展潮流與趨勢,在保護民俗文化的同時,進一步挖掘民俗精髓,豐富自身的旅游產品,開發出具有湘西特色的民俗旅游產品。
(二)注重民俗文化旅游產品品牌的創新開發。在如今迅速發展的品牌經濟時代,要想在激烈的市場競爭中搶占市場先機,奪得市場份額,需要我們樹立品牌的新理念、運用創新的思維、辦法、機制,從高層次、多角度、多方面去打造出具有自身魅力的旅游業品牌。因此,打造具有湘西特色的民俗文化旅游產品品牌,首先要以湘西地區豐富的民俗文化旅游資源為依托,逐步深入挖掘民俗文化的內涵,從人文建筑、民族服飾、民間習俗、文化活動、歷史文化遺址等方面出發,加快民俗文化旅游產品品牌的創新開發。而面對目前國內旅游產品逐漸單一化、同質化程度逐漸嚴重的現象,湘西相關部門要有獨特的眼光,運用相關理論,開發出國內沒有的旅游產品。同時,面對現有的民俗文化產品,我們可以在此基礎上進行加工,聘請相關專家和創新性人才進行考察、調研,然后根據相應的方案進行開發;面對國內外其他景區的相關先進經驗,我們可以融合實際情況進行學習并有選擇地模仿,發展湘西特有的民俗文化旅游產品。
(三)加強與地區間各部門的聯系和合作。近年來,網上時常曝出部分旅游景區多次抬高門票價格等現象的新聞,很多地區都出現了門票價格不合理現象等等,這些都不利于民俗文化產品品牌的樹立和塑造。在發展文化旅游市場的過程中,旅游景區應當加強與當地各個部門之間的聯系與合作,遵紀守法,既方便自身的經營,同時可以擴大在地區的知名度和美譽度。同時,地區政府及其他部門應當加強對于當地旅游業的監督管理問題,應當完善我國的法律法規,使消費者的權益得到保障。而湘西應當從自身出發,制定適合本地區的規章制度,以保證湘西地區的旅游景^順利發展。
(四)加大旅游業中的科技投入,開發獨特創新資源。我們在擁有豐富傳統資源的同時,可以不受本地傳統旅游文化的禁錮,在原有資源形式上進行科技或者形式創新,開發一些獨具匠心的、有魅力的旅游資源。在保持湘西特色民俗文化的基礎上,可以加大開發過程中科技比例的投入,可以吸引游客目光,擴大旅游客源,從而發展出具有湘西特色和品牌的民俗文化旅游產品之路。
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關鍵詞:侗族民俗;文化創意;村寨旅游;新農村;開發研究
一、大力挖掘侗族民俗、民風,以文化創意產業為杠桿撬動鄉村旅游開發――建設社會主義新農村、成就鄉村旅游
(一)民族村寨旅游的概念與內涵
民族村寨旅游是指以少數民族鄉村社區為旅游目的地,以目的地人文事象和自然風光為旅游吸引物,以體驗異質文化,追求純樸潔凈,滿足“求新、求異、求樂、求知”心理動機的旅游活動.這里的旅游目的地是指具有發展旅游業的資源和條件的民族村寨及其周圍環境,其旅游吸引物既可以是少數民族鄉村的自然風光,也可以是人文景觀;既可以是少數民族鄉村建筑、服飾、飲食、節慶、婚喪嫁娶,文體活動,鄉土工藝等顯性的文化要素,也可以是居民的思維方式、心理特征、道德觀念、審美情趣等非顯性的文化特征,因此上至寨容寨貌、禮儀習俗,下至村寨居民本身及其生產生活方式都可成為民族村寨旅游的吸引物.民族村寨旅游是鄉村自然風光游和鄉村民俗風情游的結合,既屬民俗旅游范疇,又具有鄉村旅游和生態旅游的特征,是融觀賞、考察、體驗、娛樂、購物、度假為一體的綜合性旅游活動.作為民俗旅游類型,它既體現了民俗文化旅游的基本特征(觀賞和體驗民族文化),又不僅僅限于民俗文化旅游,它還是一種生態旅游形式,既以和諧的自然生態和人文生態為旅游吸引物,又以促進和發展人與自然之間,旅游發展與環境保護之間,傳統民族文化與現代化之間和諧與平衡為目標.
(二)民族村寨旅游發展的背景與動因分析
我國的民族村寨旅游是在世界民俗旅游熱潮的大背景下興起的.民俗旅游作為一種高層次的文化旅游形式,在全球范圍內都已普遍成為旅游行為和旅游開發的重要內容之一.不論是歐美發達國家的“歷史再現式”開發模式,還是廣大發展中國家“原汁原味”的土著村落開發,長期以來都興盛不衰.
民族村寨旅游熱潮興起的原因是多方面的.從需求角度看,第一,它順應了現代旅游業的個性化、多元化、多樣化需求,也滿足了現代人返璞歸真、回歸自然、追求淳樸潔凈的旅游動機.而現代旅游業的升級換代更是以自然風景旅游轉向文化旅游為標志.第二,民俗旅游傳統開發模式上的一些弊端日益顯現,使人們既厭倦了那些異地集錦型的“人造民俗”,也不滿足于各類民族風情園過度商業化的虛假、庸俗民俗,轉而向往偏遠自然村寨的純樸民風和有生命的風情文化.第三,生活水平的大幅度提高,5天工作制和多種公假制度的實行,使人們有了更多的閑錢和閑時,也想去體驗和弄明白洋人們不遠萬里跑來尋覓的究竟是一種什么樣的感受(民族村寨旅游發展初期的游客主要是洋人)。
(三)侗族建筑文化在旅游開發中的價值及潛力
在人文旅游資源開發中,豐富旅游活動的內涵,挖掘、開發、利用民族文化資源已成為人們關注的重要課題。然而作為民族文化重要物態文化資源的建筑,尤其是少數民族建筑,迄今還沒有被很好地加以利用,使其充分發揮旅游功能。
侗族以建筑藝術見長。鼓樓、風雨橋是侗族的主要標志,每個寨子還有造型別致的吊腳樓、禾晾、寨門樓。這些不用鐵釘水泥的木結構建筑既吸收了中國古代亭、臺、樓、閣、廊建筑的精髓,又別具個性。其質樸、自然,與環境有機融合的“天人合一”的風景特質,回應了當今世界性的生態思潮――“人與自然的和諧”。返璞歸真,暢想歷史,是當今世界各國在旅游體驗中所追逐的一種目標。建筑作為藝術化的文字,記載著一個國家和民族的歷史。在黎平的述洞村就有著一座古老得鮮有文字記載的侗族鼓樓建筑,叫“獨柱樓”。它因兩大特色而入選吉尼斯世界記錄。一是歷史最悠久,長達370余年;二是顧名思義,該鼓樓不是以四柱貫頂,而是以一根木柱居中直貫樓頂,稱作“樓心柱”,這種建筑特色在所有侗族鼓樓中是獨一無二的。
(四)統一人們對侗族傳統文化的審美認識。
改革開放以來,三江侗族自治縣縣委、政府高度重視侗族傳統文化的傳承與發揚工作,在廣西民族大學教授朱慧珍等一批學術帶頭人的積極帶領下,全面掀起了探討三江侗族傳統文化傳承與發揚問題的大討論,發表和出版了一批在全國有影響的學術成果使侗族傳統文化在較短時間內統一了人們的思想意識。在此基礎上,三江侗族自治縣縣委、政府又多次召開學術研討會議,從人類學、社會學、民族學等角度,深入探討侗族傳統文化的審美意識及其傳承發展問題。理論研究的深入開展,升華了人們對侗族傳統文化的認識,增強了人們對侗族傳統文化的熱愛,使三江侗族聚居區成為人們同往的旅游目的地,使三江侗族傳統美食成為人們崇尚的民族美食。
二、以中國廣西融水縣安太鄉寨懷村為例
中國廣西融水縣安太鄉位于廣西第三高峰――元寶山西麓,地處融水苗族自治縣中部,距縣城68公里。全鄉總面積273.11平方公里,安太鄉位于元寶山西麓,是元寶山旅游的門戶,同時苗、侗等少數民族占全鄉總人口的90%以上,少數民族風情濃郁,有著得天獨厚的自然旅游資源和民俗旅游資源,是柳州市最主要的旅游地之一。
寨懷村位于元寶山西麓,地處融水苗族自治縣中部,距縣城68公里。寨懷村處于安太鄉中樞地帶,是安太鄉行政、商業活動要塞。寨懷村系侗族,相傳古代由于戰亂由湖南輾轉于此,世代相傳,現在已經發展為寨懷村新寨、舊寨、矮坳屯、甲任屯等,姓氏主要以石氏為主,也有潘、鄧、賈等姓氏。
寨懷村處于安太鄉核心地理位置,各種民族風情的集會、娛樂活動,寨懷村都會不可避免,而且必然充當其中的重要角色。寨懷村蘆笙在融水縣遠近聞名,蘆笙制作歷史淵遠,工藝精雕細琢,祖輩相傳,非同一般。每年都會有來自其它各鄉鎮、村寨,乃至其它縣城省城的學徒前來拜師求學,或邀請前往制作蘆笙。
寨懷村在侗族民族服裝設計方面,民族風情裝飾元素演繹也是獨具特色,詮釋了侗族人民勤勞、大膽、勇于探索、與時俱進的創新精神。寨懷村在侗族建筑設計、施工工藝方面堪稱一絕。例如侗族的鼓樓、風雨橋、吊腳樓都是舉世聞名的建筑藝術經典。寨懷村還蘊藏著豐富的民族風情:例如侗族大歌、餐飲、民族工藝品等。
三、挖掘侗族民俗、民風,以文化創意產業為杠桿撬動鄉村旅游開發,建設社會主義新農村、成就鄉村旅游的關鍵環節
(一)文化創意產業的概念以及對民族村寨旅游開發、發展的促進
文化創意產業是指依靠創意人的智慧、技能和天賦,借助于高科技對文化資源進行創造與提升,通過知識產權的開發和運用,產生出高附加值產品,具有創造財富和就業潛力的產業。文化創意產業從以下幾個方面促進文化旅游的發展:
1.為文化旅游的跨越式發展提供依據。創意產業是具有優勢的產業部門。文化產業具有巨大的品牌擴張力。將創意性的旅游活動與當地的文化以及城市營銷活動相結合,能有效地塑造和傳播旅游形象和城市形象。
2.文化創意產業的發展順應并引領著社會經濟和文化發展的潮流,有利于刺激潛在的文化旅游市場需求,從而拓展新的市場空間。
3.文化創意產業可以推動旅游產業結構的整合與優化升級。借助依托于價值鏈高端的文化創意產業的帶動,旅游產業也將融入新的知識密集型發展空間,有利于提升傳統旅游產業的影響力、帶動力,增強傳統旅游產品的豐富度和吸引力。
4.文化創意產業可以促進文化旅游產品深度化、多元化的結構調整。滿足多元需求的旅游要求,極大的豐富了文化旅游的內涵,推動旅游產業的轉型增效。文化創意旅游產業著力于產品的獨特性、創新性和藝術性等文化底蘊,由此創造出來的文化旅游產品內涵深厚、回味無窮,彌補傳統文化旅游乏于發展和創造的不足。
5.文化創意產業與文化旅游產業的融合發展可以提高國家文化的軟實力。有利于弘揚中華文化,推薦文化創新,增強文化發展的活力。
6.文化創意產業與文化旅游產業的融合發展可以創新旅游產業的發展研究視角。旅游業是一個關聯性、發展性強的產業,但是,目前學術界有關旅游產業發展的研究基本都是就旅游產業發展論旅游產業發展,研究視野仍顯狹隘。為此,從系統角度出發,拓寬我國旅游產業發展的研究視角,成為當務之急.
(二)民族村寨旅游開發的基本原則
基于民族村寨旅游的特殊性,筆者認為,民族村寨旅游開發應遵循下列原則:
1.特色性原則
“特色是旅游之魂”,當今人們的普遍心理是“缺什么就想什么,多什么就煩什么”.所謂特色,就是“你無我有”“唯我獨有”.民族村寨旅游開發必須本著尋找差異,創造差異,強化特色的思想,在景區景點建設、旅游項目與旅游動安排、旅游線路設計等方面,緊緊圍繞當地最具特色的人文及自然優勢(尤其是那些具有壟斷性的資源),從食、住、行、娛、游、購等各方面尋找、強化和提升出最具特色的旅游產品.這不僅能提高村寨旅游產品的競爭力,同時也可以避免因資源的同質性而導致的產品雷同與惡性競爭,有利于不同村寨間分工合作與旅游業的共同發展.
2.文化性原則
“文化是旅游之基”,從本質上講,當代旅游者就是在購買文化,享受文化,消費文化;旅游經營者就是生產文化,經營文化,銷售文化.民族村寨旅游實質上就是一種文化旅游,村寨旅游者就是在追求文化享受.因此,民族村寨旅游的開發必須有“文化至上”的觀念,不論在規劃、開發、管理、營銷,還是在旅游產品、旅游商品、旅游服務的設計與推出,都必須以文化為導向,從科學、文學、史學、藝術和社會學等方面下大功夫進行系統性挖掘,力爭營造出具有較高文化品位和豐富文化內涵的村寨旅游精品,使游客能充分感受和體驗到民族文化無窮魅力,也激發村民的文化自豪感和自信心,充分發揮旅游的文化教育功能.
3.鄉土性與古樸性原則
民族村寨的原始、古樸、寧靜與神秘,是村寨旅游吸引力和生命力的源泉.因此,民族村寨旅游開發必須正確處理傳統性與現代性,本真性與商品化,開放性與限制性的均衡,避免庸俗化、城市化,更不能“洋化”.應基于當地歷史和現狀,在村寨旅游服務設施的格調、造型、色彩上都要保持濃郁的鄉村性和古樸性,處處給人以親切、淳樸、懷古思幽、返璞歸真的心理感受和真實、自然的視覺沖擊.當然,強調古樸性和鄉土性,并不是把民間民俗不加提煉,不作選擇地和盤托出,而是要把繼承傳統與移風易俗結合起來,把民族習慣與游客的文化差異、接受能力結合起來,寓個性、特色于共性和發展進化之中.貴州省黔東南一些民族村寨的酒肉文化和衛生習慣就很有必要進行一些針對性的改革.
4.參與性原則
參與性既是民族村寨旅游的特征體現,也是民族村寨旅游開發的客觀要求.旅游產品的可參與性與村民參與旅游的程度將直接決定著民族村寨旅游的魅力和效益.強調參與,一方面是要改變村寨旅游目前以觀光為主的淺層次開發現狀,從游客的體驗需求出發,結合不同村寨的旅游資源特點,從食、住、娛、學等方面推出更多參與性強的旅游項目,讓游客充分參與.當然,這不僅僅是一個體驗是否充分的問題,更重要的是豐富和提升了旅游產品,留住了客人,大大拓展了村寨旅游的利益空間.另一方面,要強調的是村民充分參與旅游開發.過去的村寨旅游開發往往只強調村民參與文化展示與接待方面的旅游活動,參與面不大,參與程度不高,受益不多,出現了許多負面效應.參與性原則就是要把村民作為村寨旅游開發的核心,使村民不僅參與旅游決策、規劃,還要參與經營、管理,并在參與中充分而公平的受益.
三、結論
關鍵詞:民俗文化 民俗旅游 發展
一、民俗旅游的發展現狀
近年國內一次抽樣調查表明,各地根據當地根據不同的民間文化習俗、特點推出了不同的民俗旅游項目。民俗旅游首先講究民俗氣氛濃厚,比如山東傳統的民俗節目有跑旱船、大秧歌、踩高蹺、舞獅子等。其次是民俗旅游離不開民間工藝品,如剪紙、刺繡、年畫等。再次是歷史文化習俗,如家庭禮儀、衣食住行、農業生產生活、節慶等古老的民俗事項。民俗游對繼承和弘揚傳統民族優秀文化,建設精神文明,將起到積極的推動作用。
民俗旅游是一種高層次的文化旅游,因為它滿足了游客“求新、求異、求樂、求知”的心理需求,所以成為旅游行為和旅游開發的重要內容之一。目前,無論是在發達國家還是在發展中國家,民俗旅游均已蓬勃發展:北美的“活人博物館”通過仿照當年格式建造的棚圈、碉堡、房屋、果園組成的“移民村”,再現了幾百年前歐洲抵美移民的那種生活,勞動和風俗習慣;科特迪瓦利用其獨特精巧的人造面具表現它的傳統文化,還舉辦了全國的舞蹈節;山西沁縣開發了中國的傳統節日端午節,每年舉辦包括龍舟賽、歌舞表演、水上運動、傳統藝術展覽在內的民俗活動數十項。
民俗文化是古今各族人民共同創造的物質產品和精神產品的總和。它包含了社會生活及精神生活、各民族物質生活的各個方面,構成了民族文化的主要內容。其內容主要包括生活文化、口頭傳承文化、民間歌舞娛樂文化、工藝美術文化、婚姻家庭和人生禮儀文化、節日文化、信仰文化等。在旅游中的作用表現為:我國的民族文化是一座取之不盡,挖之不盡的寶庫,我國擁有55個少數民族,蘊涵著豐富的民族文化資源。在旅游開發中民族文化資源還處于起步的階段,盡力的發掘、保護和開發寶貴的民族的文化資源,將潛在的資源優勢轉化為現實的競爭優勢,這是我國十分緊迫的任務;民族文化旅游豐富了旅游活動,提高了效益,促進了旅游經濟文化的發展;民族文化能促進人們跨文化交流與了解:以往單純的展示性的旅游已經不能滿足人們的需求,人們更趨向于獲得有別于往常的生活的充滿情趣的體驗,體驗樸實有富有新鮮感的少數民族生活情趣。它不僅帶來了可觀的經濟效益,還產生了深遠的生態環境效益和廣泛的社會效益,成為弘揚民族文化的窗口。
二、民俗旅游現今存在的問題
(一)民俗文化旅游開發的文化保存沒有原則
一方面旅游開發本身存在著扭曲的反映文化與真實的文化的差別,更重要的是,它必定將干擾民俗文化原有秩序和發展的過程,使落后的地區受到旅游者這些外來文化的沖擊。當地居民思想行為混亂和盲目的仿效追隨將淡化原有文化的特征,從而在長遠角度上破壞了旅游資源的特征。這種現象目前有不少少數民族地區已經出現,一些旅游村落除了歌舞表演外,日常生活已面目全非,與外界相同,旅游者求異求職的心理需求得不到完全滿足,旅游點市場吸引力日趨下降。我們能夠看到,沒有一成不變的民俗文化。
(二)民俗文化旅游開發中重點模糊
民俗文化旅游資源開發的重點:一是抓住田園式旅游,二是抓住宗教旅游。說明各個角落的民俗文化都有其各自的特色,正好能作為開發民俗旅游的豐富的資源。填補我國在旅游方面的空白區。所以做民俗旅游開發時應當找清楚其重點,現有的大多數民俗旅游地區其重點仍不夠清晰,視點較模糊,各種文化互相交錯,沒有特點。
(三)民俗文化旅游的開發過于作秀
現在很多旅游活動中的民俗開發,很大方面上并不是社會與文化建設的推動造成的,而是來自另一方面的動力,那就是經濟因素,通過吸引眼球以招徠游客,從而拉動消費。
民俗文化不僅僅是指用來出售的,它更是民眾的有序的有文化傳統的生活規則。從本質上來講,民俗不是做秀給人看的,而是自我對生活傳統的一種熱愛和對群體生活的參與,體現人與社群的和諧關系。
三、民俗旅游發展的策略
通過對民俗文化豐富內涵進行精選和加工,激發了人們前來觀賞民俗、了解文化旅游開發行為,可概括為幾種模式:
1.旅游地居民應自覺地執行民俗文化保留和傳承的原則,引導旅游者盡量減少對旅游地民俗的影響。政府及有關單位部門應該向旅游地居民強調其與旅游者之間的區別關系,向他們傳遞相關旅游者的背景信息,使他們意識到本地傳統民俗文化價值。另一方面,要事先讓旅游者與旅游地居民之間保持恰當的距離,以免因旅游者的歧視從而對旅游地居民產生心理上的負面影響,影響了旅游地的好客度。
2.大力引導旅游開發商對民俗文化的保護。旅游開發商要有限制的向旅游者展示旅游地的民俗文化。在民俗的文化資源轉為民俗的文化旅游產品的過程中,旅游業可使旅游地的民俗文化商品化,也就是說與其他任何商品相類似的消費品。長遠來看,旅游者和旅游地居民都將從中受益。
3.民俗旅游開發的經濟效益原則。低效益的旅游開發是不可取的投資行為。對于民俗文化旅游開發而言,其經濟效益包括了兩個方面:一是通過住宿、購物、交通、飲食、就業、招商引資等帶動地區經濟,二是項目自身的經濟效益。前者一般只有程度上的差別,后者則是決策關鍵。
4.保存與修建并重,復古再現
原生態是以村民的自然生活生產和村落的自然形態為旅游內容,在一個民俗文化相對豐富的地域中選擇一個最為典型、交通也比較便利的村落對旅游者展開宣傳,除了必要的基礎設施建設外幾乎沒有加工改造。
復古再現是對現已消失的民俗文化通過信息搜集、整理、建設、再現,讓游客了解過去的民俗文化。如吳文化公園,濱州市孫武公園無錫的唐城。優點是可令時光“倒流”,能夠滿足游客原本不能實現的愿望,但也存在與集錦薈萃式共同的缺點。
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作者簡介:
本文從生態旅游與民間傳統文化各自的特點出發,探討磐安生態旅游開發與民間傳統文化保護進行整合的可行性。試圖探索建立一種在開發利用生態旅游資源的同時能積極保護民間傳統文化遺產的有效模式。整合生態旅游資源和當地民俗文化,遵循文化興旅戰略,探索民俗生態文化旅游新模式。
關于生態旅游概念的界定,學界至今仍沒有統一的表述。本文引用生態旅游學會對其作出的定義。1992年,生態旅游學會把生態旅游限定為“為了解當地環境的文化與自然歷史知識,有目的的到自然區域所做的旅游,這種旅游活動的開展在盡量不改變生態系統完整的同時,創造經濟發展機會,讓自然資源的保護在財政上使當地居民受益”[1]。目前對生態旅游的內涵已基本上達成了以下共識[2]:生態旅游的主旨是“回歸大自然”,旅游對象是原生的自然生態和文化生態系統。其核心思想之一是保護,保護對象主要有以下幾個方面:保護當地的自然生態環境不受破壞;保護當地文化生態環境,尊重并維護當地民間傳統文化的完整性;保護當地居民的利益,提高當地居民的收入水平和生活質量,帶動當地經濟發展。自然生態旅游資源和人文生態旅游資源均應受到我們的重視和保護。隨著人民生活水平的提高和認識的不斷深化,先民們遺留下來的活動遺址、居室建筑、風俗習慣、服飾禮儀、飲食文化、習俗禁忌、節慶活動、婚喪嫁娶以及民族工藝、神話傳說、戲曲文藝、宗教儀式等都已經進入研究者的視野。在生態旅游開發與管理、生態環境教育與宣傳上,保持地區的自然特色和文化特色已經成為一種自覺追求。生態旅游開發應注重保護當地資源的原始性、自然性和民族特色,注重對資源的永續利用,注重協調經濟效益、社會效益和環境效益之間的關系。[3]
一、生態旅游開發與民族民間傳統文化保護進行整合研究的新視野
生態旅游研究是受到持續關注的一個熱點話題,它作為一種新的旅游發展模式 、新的旅游產品,或者說一種新型的旅游消費方式或行為方式,對旅游產業的發展產生了十分重要的影響。而民俗文化的保護是近年來相關學術領域內的一個重要話題。2003年10月,文化部召開了中國民族民間文化保護工程試點工作會議,制訂了《中國民族民間文化保護工程綱要》并提交討論,明確提出要對本土的優秀民間民俗傳統文化實行有效保護。但目前學術界對于民族民間傳統文化的研究基本仍局限于本學科的范圍之內,較少涉及到與其相關學科的滲透和聯合。在具體保護措施的制定上,還不能完全打破消極保護的局限。因此,從生態旅游與民族民間傳統文化各自的特點出發,開展生態旅游開發與民族民間傳統文化保護的整合性研究,探討生態旅游開發與民俗傳統文化保護進行整合的可行性,并最終建立一種在開發利用生態資源的同時積極保護民間傳統文化遺產的有效模式。同時激活兩個學科領域,為生態旅游開發注入文化內涵,提升生態旅游的文化韻味,也為民間傳統文化保護注入生態保護理念,不斷推動理論研究的進展,并通過有效的開發使其合理發展。
二、整合生態旅游開發與民間傳統文化保護的意義
①對民間生產與生活中所積累起來的特色文化進行梳理,彌補當前生態旅游研究方面的缺陷,為旅游地開發規劃和增加旅游景區的文化內涵提供實際指導。旅游與文化是不可分割的,從某種意義上說,人們熱衷于旅游活動不過是尋找一個持續感受真實自我的過程,如詩如畫的山水美景固然可以陶冶自我在日常的生活中被蒙蔽的心靈,先民遺留下來的燦爛文化同樣可以讓旅游者感受到人類自身的偉大。人總是在一種特定的文化氛圍中長大成人的,文化是人的社會屬性中不可分割的一個組成部分,感受人類創造的文化其實就是以一種更為深刻的方式感受自我以及自我成長的歷史。人文生態旅游則以一種可行的現實方式滿足了人們的這一需求。
②充分借鑒生態旅游開發的成熟經驗,把生態旅游意識融入民間文化的保護之中,為民間傳統文化的保護創造一種具有可操作性的保護模式,實現對民間傳統文化的保護,同時也可提升景點的文化內涵飽滿度和旅游吸引力。把對民間文化的保護提升到一個新的層次,讓那些已經失去生命力的文化遺產成為改變當地居民生活的必要因素,并借助生態旅游開發實現對民族民間傳統文化的保護,豐富現有旅游景觀的人文生態環境的文化內涵,提升景點的飽滿度和旅游吸引力,提升當地整體社會形象。
③有利于保護和傳承當地民俗文化,培養民間傳統文化繼承人。生態旅游開發強調當地居民的積極參與,使居民了解生態旅游所帶來的經濟效益和成本等好處,以得到他們的支持。在經濟落后的地區,生態旅游開發以追求經濟效益為直接目的,而將當地的人文生態旅游資源改造成為旅游吸引物,依托當地豐富的資源基礎開發出來的旅游產品必然會給當地居民帶來相當程度的經濟條件的改善。因此,人文生態旅游資源開發的過程既是通過重新包裝激活當地民族民間文化的過程,又是培養當地傳統文化繼承人的過程。
④有利于建立主流文化與民間傳統文化的良性互動關系。民間傳統文化在發展的過程中被拋離了主流文化的發展道路,生態旅游開發依照當代人類學的視野,將其還原到“如何形成知識的具體的情境條件”之中去觀照它,在兩者之間建立一種良性互動關系,在承認并尊重彼此之間差異的基礎上互相借鑒與學習。這就涉及到人文生態旅游資源開發中“建設/破壞”地方性資源和民族民間文化的問題。保持民間特色與引進現代意識之間的沖突永遠也不可能以一種和諧的形式出現,當地居民需要更好的生存條件,民間文化也需要得到不斷發展,而發展必然意味著某種文化變異。發展是硬道理,固步自封才是民間文化最大的敵人。
三、磐安生態旅游開發與民間傳統文化保護進行整合的可行性
磐安縣地處浙江中部,境內地形復雜,生態環境優美,旅游資源十分豐富,
從全省統一的旅游資源普查成果來看,磐安縣旅游資源單體數量達299個,類型63種,無論在數量和類型上在金華各縣市中都屬上乘。299個資源單體中優良級單體(三級以上)39個。目前,已擁有大盤山國家級自然保護區、花溪、夾溪省級風景名勝區、高姥山省級旅游區、百杖潭景區、水下孔景區、舞龍峽等景區以及玉山古茶場、櫸溪孔氏家廟兩個國家級文物保護單位。磐安的龍虎大旗、煉火、大紙馬、大涼傘、疊羅漢、趕茶場、舞龍等民間藝術頗有影響力。手工清明年糕等小吃也獨具地方特色。此外磐安中醫藥文化源遠流長,擁有全省規模最大的藥材集散中心――新渥藥市。香菇、茶葉、香榧等綠色農副產品深受城市居民青睞。優秀的生態旅游資源和豐富的民間傳統文化為開發磐安民俗生態文化旅游提供了良好的基礎。
從旅游資源情況看,磐安生態旅游以自然山水主體,以生態休閑為核心,以民俗民風為靈魂,以美麗鄉村為依歸,契合鄉村旅游發展的特點和要求。同時根據資源特色和差異性原則,磐安旅游產業發展必須突破“山水”優勢,充分利用“中國藥材之鄉”的美譽,充分利用當地獨特的“民俗民風”深化發展磐安旅游產業獨有的內涵。
四、磐安生態旅游存在的主要問題與解決思路
課題組經過調查發現磐安生態旅游存在二大困難。一是磐安周邊多為旅游大縣,東陽、武義、縉云、天臺已先后成為浙江省旅游經濟強縣,而且各地開發的旅游產品近距離重復,存在旅游產品同質,市場競爭日益激烈的問題。盡管我縣的旅游投入大幅提升,但周邊各縣市力度更大,差距明顯。由于旅游資源同質,上海游客在周邊地區都占較大市場份額,客源市場趨同,使得各地開發的旅游產品近距離重復。縉云仙都、仙居神仙居、永康方巖都是山水觀光類型,農家樂旅游已經成為各地爭相效仿的拳頭產品,休閑養生成為共同的新目標,武義已經召開全國養生旅游大會,兄弟縣市加快旅游業發展的力度越來越大,發展勢頭越來越迅猛,區域競爭越來越激烈。二是旅游產品單一,難以適應游客需求。面對日趨多元化且不斷深入細分的旅游市場,我縣旅游產品難以充分滿足旅游者的多樣化、個性化需求。繼上海市場之后,溫州、臺州等地將成為主要的客源市場,游客類型、層次將發生重大變化。山水休閑養生旅游產品開發深度,住宿餐飲娛樂配套設施的品質提升,旅游線路設計的個性化創新都將面臨新的考驗。
基于以上問題,課題組認為可以在磐安獨特的生態資源基礎上,發展民俗特色游。磐安民俗文化資源豐富,玉山的茶文化和舞龍文化,新渥的中藥文化,隱居文化與姓氏祖根文化,以及煉火、龍虎大旗、大紙馬、大涼傘等民俗文化,都極具特色,展現磐安純樸民風、美麗鄉村。對此課題組提出三種開發思路:一是開發高端旅游產品。以滿足高端商務、政務游客、休閑養生游客、銀發養老游客旅游需求為著眼點,開發高端旅游產品,是磐安做強旅游業的有效手段。依托磐安核心旅游資源,開發藥文化、茶文化、菇文化、榧文化、隱居文化,發展會議、養生、康體、異地養老等旅游產品,形成具有磐安特色的高端旅游精品,提高磐安旅游業效益,以差異化競爭實現從周邊旅游強勢區域突破。二是發展專項旅游產品,以滿足特種旅游需求為著眼點。依托磐安山地氣候、森林環境、中藥材資源和民俗文化,開發康體療養、森林養生、山地運動、中藥養生保健、節慶旅游、特產購物等,形成“人無我有”的磐安專項旅游產品,使磐安在旅游市場競爭中占有自己的獨特地位。也就是說應充分融合當地民俗文化,形成磐安“獨有”的生態旅游特色。三是以民俗為主題,培育民俗旅游產品,發展民俗特色旅游。包括體驗民俗風情,鄉村過節過年,過農家田園生活,欣賞民俗表演等。
五、整合磐安生態旅游資源與民間傳統文化保護實現文化興旅
磐安縣政府提出要在科學發展觀的指導下,努力破解制約我縣旅游業發展的瓶頸問題,凝聚旅游大發展合力,整合旅游資源,挖掘特色文化,提升景區品位,完善旅游要素配套,提升旅游經濟發展水平。在磐安縣十二五旅游業發展規劃[4]中提出以國家級文保單位玉山古茶場、櫸溪孔氏家廟,國家和省級非物質遺產趕茶場、龍虎大旗、煉火、大紙馬、大涼傘、疊羅漢等民間藝術,大盤山國家級自然保護區、中國藥材之鄉、香菇之鄉、生態龍井茶之鄉為基礎,整合藥文化、菇文化、茶文化、農耕文化和民俗文化,精心編排一批特色文化演藝節目,建設民俗文化廣場和演藝中心,成立專業演出公司,培育一批文化專業隊伍,提升磐安旅游的文化內涵,提升旅游產品品質,通過旅游開發促進文物保護、文化挖掘和文化產業發展。可見,整合磐安生態旅游資源與民間民俗文化實現文化興旅是磐安十二五期間的重要舉措也是必要戰略。
課題組重點考查了玉山區十八渦、水下孔、舞龍峽、烏石村農家樂、橫店村農家樂,發現當地生態資源優異,民俗文化多樣化,民風淳樸,是旅居圣地。本課題重點針對水下孔景區生態資源和當地民俗文化整合進行了研究。課題組經過考察研究認為水下孔景區建設應在水下孔現有天然生態資源基礎上,充分結合當地農業資源和民俗風情,以田園風光和別有生趣的農家生活為特色,讓游客感受到“有料有趣有意義”值得回味的鄉村文化生態游。1、建立農耕生活體驗基地。利用水下孔景區所在地橫路村農家樂土地資源建立農耕基地、采摘場。根據季節不同,建立農耕體驗基地,舉行農耕比賽,采摘比賽等。比如當地擁有很多梨園、桃園、李園,在水果成熟季可以設置自采自摘游。2、利用當地高山生態龍井特色,建立龍井園,發揚臺地茶文化。橫店村村民家家戶戶都有種植高山龍井,可以利用這一優勢,舉行茶葉采摘比賽,設置相應獎品,體驗茶葉炒制過程,讓游客了解高山龍井文化,感受天然龍井的美妙。3、品味當地特色小吃。水下孔景區內部還有很大的竹林,同時當地還有在逢年過節的時候制作糯米年糕、清明年糕的習俗,整個制作過程都是純手工完成,這個也是當地獨有的特色。可以在景區內大片的竹林里設置一個區域,專門放置制作年糕的道具,開放制作過程,同時也可以讓游客體驗辛苦的制作過程,品嘗特色年糕,感受糯米年糕特有的味道和意境,讓更多的人了解當地節日文化,也起到保護和傳承這一非物質遺產文化的作用。4、形成專項旅游產品。開發中藥食材、高山龍井、高山小京生、農家香菇等當地特產,將其多樣化發展。5、在橫店村定時開展龍虎大旗、舞龍等民間藝術表演,增強游客對當地傳統文化的了解6、融合利國寺和水下孔景區,擴大景區范圍,充實景區內涵,將生態資源、民俗文化資源、寺廟佛教文化和當地純樸的民俗民風相結合,提升游客游覽體驗。
六、結束語
本課題運用區域經濟學、景觀生態學、旅游資源學和管理學等相關知識研究生態旅游開發和民間傳統文化整合的有效模式。提出生態旅游開發應注入一種文化內涵,提升生態旅游的文化品位,也為民族民間傳統文化保護注入生態保護理念。通過文獻查閱、實地調查、走訪調研等途徑了解磐安縣生態旅游建設現狀及存在的問題,提出整合磐安生態旅游資源和民間傳統文化的可行性分析及文化興旅戰略和措施,希望能為我市民俗生態旅游規劃和發展提供一定參考。
參考文獻:
[1] 張建萍.生態旅游理論與實踐[M].中國旅游出版社,2003:81
[2] 張建萍.生態旅游理論與實踐[M].中國旅游出版社,2003:171
[3] 黃愛蓮.生態旅游開發與民族民間文化保護的整合性研究. 廣西社會科學.2004.12
關鍵詞:延邊自治州;朝鮮族;民俗旅游
中圖分類號:F59 文獻標志碼:A 文章編號:1671―17740(2010)03―0096―02
一、基本概念簡介
(一)延邊朝鮮族自治州簡介
延邊朝鮮族自治州地處中國、俄羅斯和朝鮮三國交界處,是東北亞區域經濟、人口、地理三個重心的交匯點,在聯結亞、歐、美海陸運輸格局中居于重要的樞紐地位。
延邊有獨特的自然和人文景觀。如長白山景色雄奇,是聞名中外的旅游勝地。具有極其濃厚的朝鮮族民俗底蘊,受朝鮮族文化影響深遠。
(二)民俗旅游
民俗文化是指一個國家、民族、地區中集居的民眾所創造、共享、傳承的風俗生活習慣表現為物質和精神的一種文化現象和符號,也是民間民眾的風俗生活文化的統稱。
民俗旅游,就是以與城鄉民眾密切聯系的民俗傳承事象作為旅游主要目的對象,旅游者著重當地民俗文化感受的旅游活動。其內容包括民間文學、文藝,信仰傳承,人類生存民俗事象三個方面。
二、延邊朝鮮族民俗旅游資源及開發條件分析
(一)民俗旅游資源
民俗旅游資源是形成旅游者從客源地到旅游目的地參加民俗旅游的促進因素,是能為旅游企業所利用,具有一定的旅游功能和旅游價值,并可產生經濟效益、社會效益的各類民俗事項的總和。
根據民俗旅游資源的存在形態和表現形式,將延邊朝鮮族的民俗旅游資源劃分為三大類。
(二)優勢條件分析
1.文化優勢。朝鮮族文化本身就是最大的優勢,這種文化優勢具有壟斷性、不可復制性。同時,朝鮮族文化具有自己獨特的個性。
2.區位優勢。區位優勢具有不可替代的地位。是整個中國東北向外擴展市場的重要渠道,也是政治、經濟、文化包括旅游在內的一個鏈接樞紐。
3.資源優勢。游資源豐富。朝鮮族本身多樣的民俗旅游資源,對于開發主打極其衍生的民俗旅游產品將是一個極大的資源優勢。
4.政策優勢。給予其重要的地位,優先發展民族的旅游業,將是不二的抉擇,加之我國對少數民族地區的多種考慮,發展朝鮮族的旅游主導地位產業,政策傾斜自在預期當中。
三、延邊朝鮮族民俗旅游開發模式探索
(一)國外成功民俗旅游開發模式的借鑒
1.蘇格蘭鄉村旅游模式。空氣沁人心脾,環境自然宜人。其最大的特點是崇尚自然,還原于純真的最自然。建立一種原始生態的綜合旅游體系。延邊處于沿海的溫帶氣候,條件具備。
2.西班牙的古堡旅游模式。是一個創新模式,具有兩個限制性條件的無償贈送模式:第一,買了古堡之后必須要維修;第二,必須要有二分之一對公共開放。這樣不僅使得歷史古堡得到了保存,也使古堡進入旅游業的良性循環當中,使旅游者的需求得到滿足。
3.日本北海道的模式。核心是突出優勢,做好、做足比較優勢的資源產品。北海道地廣人稀,但有兩個優勢,第一個Ⅱq做綠地,第二個叫白,所以冬天的冰雪旅游和夏天的綠色旅游是很突出的。
4.大巴黎模式。是一種向精致發展的思維。“自然是非常精致的自然,又不同于原汁原的自然”,追求的是文化上多強調一點原汁原味,生活方式適應現代人的需求。
(二)其他民俗旅游開發模式的探索
1.品牌經營模式。核心就是品牌效益,注重的是一種開發思維。樹立品牌經營的理念,深度挖掘品牌的內在價值,充分發揮品牌的龍頭帶動作用和市場影響力,在同類市場中占有一席之地。
2.社區―歷史(傳統)街區模式。把著名的歷史街區和附近的社區統一開發,形成一個旅游內在系統。既充分利用了歷史街區的文化沉淀,又把社區直接的參與進來,可行性、可操作性較大。
3.鄉村模式。是鄉村旅游在民俗旅游中的應用,結合農家樂形式與充分提升民俗文化影響力,關鍵在于文化的彰顯和外在表現形式。通過文化的內在與外在提升。通過一定的旅游形式表現出來,讓旅游者切身感受到是一次民俗之旅。
4.節慶活動模式。一類是民俗傳統的節慶活動;二是流動性的民俗文化表演活動。朝鮮族本身的節慶較多,也具有開發市場的潛力。
四、延邊朝鮮族民俗旅游開發策略思考
(一)開發策略
1.區位戰略定位。對延邊區域的定位,是關鍵性的問題。延邊的琿春市、圖們市應該定位在國際性的朝鮮族特色旅游休閑度假區。
2.理念與時俱進,形成品牌民俗旅游。旅游要發展,理念須先行。旅游的開發在一定程度上就是觀念的更新、觀念的接受與被接受的一個過程。從政府部門、行業的經營者、當地居民都需要放開思想。
3.區域旅游開發,機制促進大發展。共同區域的共同規劃、開發,增強同一區域競爭力和話語權。機制是關鍵,可行的機制是保障。區域開發也要遵循―個區域的開發模式,如下:
4.堅持三個原則。(1)民俗文化獨特性原則。認真挖掘蘊藏在民間的民俗遺存,去劣留優;同時,要開展民俗研究,對本區域的民俗加以科學整理。(2)以人為本,居民參與原則。即民族旅游村寨等形式的居民參與,共同營造民俗旅游的氛圍,共享民族開發的利益。(3)保護與尊重民俗變遷并舉的原則。首先是發揚,既要保留、保護民俗文化中的優秀成分和精華,又要揚棄、克服民俗文化中落后、消極的成分。
5.建立三種保證機制。(1)政府主導,企業運作。發展延邊朝鮮族民俗旅游宏觀上應堅持政府主導。微觀上要實行企業運作,關鍵在于必須考慮到當地居民的切身利益,建立居民參與民俗發展的機制。(2)重視人才培養,提供智力支持。民俗旅游是一種高層次的文化旅游,要保護和發展延邊朝鮮族的民俗文化、提高朝鮮族民俗旅游資源開發的質量和品位,需要各方面的人才。(3)加強制度建設,實現民俗文化生態平衡。在發展民俗旅游的過程中,我們在強調對自然生態環境保護的同時要保護民族文化生態環境,保持民族文化生態的平衡。
關鍵詞:摩梭社區;旅游開發;經濟結構;人文特征;影響
中圖分類號:F590.3 文獻標識碼:A 文章編號:
地處云南與四川交界海拔 2700 米的高原地帶的瀘沽湖,是約五萬摩梭人世代居住的地方。瀘沽湖湖水面積 50 平方千米,前些年由于交通不便,該地區幾乎沒有工業,加之人煙稀少,自然環境得到了完好的保持。瀘沽湖的人文景觀十分獨特而又豐富多彩,包括了以摩梭風情為主體,兼有其他相應民族的民風民俗、原始宗教文化、獨具特色的文化遺跡和多種趣聞傳說等[1]。在民俗風情中,摩梭人是中國唯一仍存在的母系氏族社會,實行“男不娶,女不嫁”的“走婚”制度,被人們稱之為“東方的女兒國”,這是吸引中外學者和游人最感神秘、最感興趣的摩梭文化現象之一。摩梭人是寧蒗古老的民族之一,具有悠久的歷史,有文字可考的歷史可以追溯到西漢元鼎 6 年,迄今已有 2000 多年。從《后漢書》以后的歷代漢文史籍中,均有關于“摩梭”的記載[1,2]。在云南摩梭人被劃分為納西族的一個分支,而在四川則被歸屬于蒙古族。摩梭人主要居住在云南省西北部的麗江、寧蒗、維西、中甸等縣,還有一部分分布于德欽、永勝、劍川、鶴慶和四川省的鹽源、木里、鹽邊等地。
旅游的開發促進了民族地區經濟發展, 同時也導致了人文特征變遷。瀘沽湖地區旅游發展帶來了摩梭文化繼承和變遷的雙重效應。一方面, 摩梭人在旅游開發過程中, 得到了實惠,看到了前景, 在增強對本民族文化的認識與理解的同時,進而衍生為保護本民族文化的自覺意識, 鞏固了該區域文化特質的承襲。另一方面, 旅游開發引進的新觀念和新思想, 表現出傳統與現代兩種經濟結構與人文特征等觀念的沖突, 反映了異文化載體介入后對摩梭人經濟與人文觀念變遷所產生的特征。
作為集中在固定地域內的家庭間相互作用而形成的社會網絡的社區,對其內在的各種因素的研究,有利于增進對當地社會的了解[3]。因此,本文在旅游產業的發展、社會經濟結構的轉變、各民族文化交流的增強等時代大背景下,考察了旅游開發對瀘沽湖畔摩梭社區的影響,主要包括經濟結構,由原來以單純務農為主要收入轉變為務農和參與旅游的多元經濟結構;人文特征方面,傳統觀念由原本神秘的走婚制度與觀念發展為結婚體制,母系家庭慢慢向父系家庭傾斜,另外民俗文化中的服飾的簡潔化、居所的現代化以及語言的漢化等。
一、瀘沽湖摩梭社區旅游業開發概況
瀘沽湖地區的摩梭社區的旅游業的開發始于八十年代末期,初期游客較少,主要是極少數散客與考察團。如今,旅游業的收入已經成為當地社區摩梭人的主要經濟來源。隨著4A級景區的創建,湖心島、土司府等新景點的建設,以及以銀湖島度假村、游客服務中心、瀘沽湖摩梭文化研究會、摩梭樂園(摩梭古鎮)、摩梭文化演藝中心、民俗文化生態村、阿夏天堂等項目為支撐的女兒國旅游小鎮項目的開發,該地區的旅游業蓬勃發展[2]。據統計,該地2010年共接待游客53萬人次,實現景區門票收入1.33億元(表1)。隨著影視作品【木府風云】的熱播,當地旅游部門把實現接待游客100萬人次,旅游綜合收入10億元,作為2012年旅游發展的目標[4]。旅游業的開發對當地經濟收入的提高有一定的促進作用,但對當地社區多角度、深層次的影響還有待進一步調研考證。
表1 年度旅游收入情況統計表(2006-2010年)
年度 接待游客(萬人) 門票收入(萬元) 總產值(萬元)
2006 45 1600 15700
2007 50 1600 17500
2008 48 1200 17000
2009 52 1300 18200
2010 53 1330 18550
二、對摩梭社區經濟結構的影響
瀘沽湖特有的母系氏族大家庭,至今依然保留了被稱為人類活化石的摩梭母系氏族大家庭。在摩梭人社會中,婦女不僅是母系家庭血緣紐帶的核心,而且是其家庭生產和生活的組織者和管理者,在家庭和社會中都享有崇高的地位[5]。隨著旅游開發的深入,旅游產業已經取代了摩梭人傳統的社會經濟方式—農林牧漁業,成為摩梭社會的主要經濟來源。由于大量外地游客的涌入,現代商業理念與摩梭人的經濟文化產生了強烈的沖擊。以下分析結合了蘇艷[6]的研究結果展開討論。
(一) 經濟收入構成的演變。摩梭人社會傳統的經濟結構是以出售家禽、家畜等農副產品、下湖捕魚、江邊淘金以及賣麻布等家庭手工產品。在這些傳統經濟結構中,女性從事的經濟活動比男性比重大,同時也具有收入穩定性的特點。隨著旅游業的發展,摩梭人的收入逐漸由農業收入為主向第三產業傾斜,即提供旅游服務。許多摩梭人不再單獨從事農業生產,開始為游客服務,如:開設飯店、販賣旅游商品、充當向導等項目以獲得收入。
(二) 經濟體制中勞動力格局的變遷。摩梭人社會家庭中的經濟由女性主婦來掌管,母系大家庭權力分工的形式是“舅掌禮義母掌財”,家庭的吉慶祭典,較大的交換和買賣,除婚姻愛情外的社會交往,都由舅舅作主,家庭財產的保管使用,生產生活安排,家務、接待賓客以及所有家庭成員吃喝,穿衣的計劃和安排,則由母親作主,這是以男女平等為前提的具體分工。摩梭人認為,整個社會的合理分工必然會使社會安定發展,一個家庭的合理分工必然會促進這個家庭的經濟發展和文明進程。因此,母系大家庭比之其他民族的家庭利于分工,利于發展生產、勤勞致富。由于旅游業主要是以家庭接待為主,所以女性的責任是接待,男性輔之。女性在此之外還要完成家中勞務、飼養家禽家畜、田間勞作以及參與社區集中組織的旅游接待活動。男性除了牽馬劃船之外工作很少承擔。旅游業的發展使男性工作量越來越小,因此地位也受到一定的影響。
三、對摩梭社區人文特征的影響
瀘沽湖畔摩梭社區擁有著深厚的人文積淀和獨特的民俗傳承。隨著旅游開發在廣度與深度的逐漸加強,使得當地社區的思想觀念和生活習俗悄然發生了改變,同時也影響著其人文特征[7,8]。多樣的文化特征難以逐一說清,本文主要從婚姻體制與文化的角度,分析旅游開發對人文特征的影響,并試圖揭示這些現象的現實意義。
(一)對摩梭社區婚姻體制的影響
旅游開發的實施對摩梭人傳統觀念,尤其是對傳統的母系氏族的婚姻制度影響較大。隨著大量外來文化與當地傳統觀念的碰撞,一些摩梭人的思想也開始發生改變。據樊天相等[9]報道,在旅游開發度較高的村莊,62.5%的摩梭人認為“傳統的走婚觀念發生了變化”,處于開發度較低和幾乎未開發的村莊的58%的摩梭人持此看法,這說明旅游開發程度的增加改變了摩梭人對傳統走婚制度的傳統觀念。旅游活動的開發使得摩梭人的婚姻體制發生了巨大變遷,主要表現為:(1)母系家庭緩緩下降, 父系家庭逐漸上升。隨著時間的推移逐步形成了雙系家庭,但仍以母系家庭為主(表2)。(2)走婚對象的方式多樣化,除了傳統的田間勞動與節日活動外,還通過旅游、打工等方式接觸。隨著接觸范圍的擴大,走婚對象亦擴展到他民族之間。(3)走婚滲入了經濟活動成份。旅游使旅游商業成為摩梭人的新產業。由于傳統習俗是婦女在家庭中勞作中起主要作用, 因此在旅游活動中, 需要走婚的男性對象要幫助女阿夏擺攤買賣, 搞旅游接待等經營活動,這一現象標志著走婚滲入了經濟活動成份。(4)摩梭婦女婚姻觀念在發生變化。由于外來游客文化的影響,一些年輕摩梭女性自愿選擇了一夫一妻制的婚姻形式,而摒棄傳統的走婚與母性家庭。
表 2 瀘沽湖地區部分村寨摩梭人家庭類型調查
村寨 總戶數 母系家庭 父系家庭 雙系家庭
戶數 組成% 戶數 組成% 戶數 組成%
木垮村 105 72 68.57 19 18.10 14 13.33
多舍村 32 15 46.88 8 25 9 28.12
博樹村 122 76 62.30 17 13.93 29 23.77
山南村 109 43 39.45 35 32.11 31 28.44
總 計 368 206 55.98 79 21.47 83 22.55
數據引自張利,四川瀘沽湖摩梭旅游經濟發展與婚姻家庭的承繼與變遷[10]。
(二)對摩梭社區文化的影響
旅游業的發展同樣使摩梭人的生活習俗發生了改變,包括服飾的簡潔化、居所的現代化、語言的漢化等。在傳統的摩梭人文化里,13歲的女子要進行“穿裙禮”,男子要進行“穿褲禮”,服飾也有特別顯著的民族特色,有粗大的假辮盤于頭頂。而今,著裝開始漢化或著簡約的民族服飾。在以往的摩梭人社區,只有節慶日才會盛裝表演節目。隨著旅游商業化的深入,摩梭人為了吸引游客,每天都會著盛裝舉辦舞蹈等節目來迎合消費者。還以現代藝術形式包裝傳統民俗文化,成了目前旅游開發的主要手段。這些形式的旅游開發,在一定時期內可以刺激旅游消費,但價值規律的盲目性和局限性也不可避免地影響著旅游文化商品生產的全過程,造成了傳統文化的失真,文化底蘊不足及文化再現偏頗,傳統文化價值觀的退化、消失等結果。80年代以前,摩梭人主要居住在土木結構或四周圍籬笆的木楞房里,極為簡陋。改革開放之后,私人建房迅速發展,住房一般主房、上房及畜廄。由于旅游業的興起收入的增加,許多摩梭人建起了二層、三層的木樓房,樣式美觀用材考究,但與當地社區的協調感欠妥。語言不僅是識別民族種類的一個重要標志, 而且具有很強的民族凝聚力, 保存和傳播著民族的歷史和文化[11]。摩梭人雖然有自己的語言,卻沒有文字。隨著旅游的發展、 人口流動的頻率加快, 信息迅速流通, 致使民族間的交往日益頻繁,他們接觸并學習漢語的機會日益增多, 而對本民族語言卻出現了忽視和淡化的態度。
四、文化的沖突與融合
摩梭社區由于旅游開發帶來的傳統與現代文化沖突, 也是我國少數民族地區社會經濟變化的基本特點之一。少數民族的傳統文化與現代化的沖突與并存, 反映了少數民族文化傳承與變遷的總態勢。但從文化多元化的角度出發, 多元化強調各民族獨特的適應能力。因此,若想合理開發民俗文化旅游,只有在作好加強對旅游者的教育,提倡文明旅游;加強對旅游目的地居民的教育,培養對本民族文化的自信與自豪感;強調政府部門的監管功能,提高發展旅游的文化意識;加強對旅游規劃設計者與經營決策者的教育,提倡合理開發,文明經營;做好大眾傳媒引導工作,發揮大眾傳媒傳播文化的積極作用,才能更好地促進旅游目的地資源的可持續發展(圖1)。對于民族地區的民俗旅游活動的開發其關鍵與重要的是, 這種發展變化是來自族內的、自我選擇的、自覺自愿的、與時代并進的自然發展, 是摩梭人對外部形勢變化的一種適應性選取, 這種選取是自己的行為、努力與創舉, 它們仍然保持了內在的生命力, 是自主性、內源性發展, 而非外力強迫所致[10]。
圖1 旅游開發過程中文化沖突管理調和模型
五、小結
摩梭文化是少數民族文化的一大特色。旅游業的蓬勃發展,使當地社會產生了變化。隨著旅游業的推進,男權主義開始抬頭,這對摩梭社會是一個挑戰。另一方面,隨著對外來文化的接納,許多女性外出打工并在外成家,走不出去的男性因此逐漸無處走婚,處于一種尷尬的境地,最終只能走向結婚,這里的一切都將隨著旅游開發的深入而發生變革。文化交融是民族意識與現代社會的交流和碰撞,在做好保護傳統文化的同時也應正確看待文化的演替進程。因為根據全球化與民俗文化雙向影響的原理,民俗文化并非被動地接受外來文化,同時也通過全球化過程使民俗文化走向世界。民俗文化的世界化程度越高,該民俗文化就能獲得更廣泛的生存空間和發展空間。
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