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隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)文化水平提高、多元化休假制度日漸成熟,越來(lái)越多的人希望在閑暇時(shí)參與一些有益于身心健康的旅游活動(dòng)。在繁雜、喧囂、多污染城市生活的老百姓,更愿意去親近大自然,感受鄉(xiāng)村清新空氣,欣賞秀美自然風(fēng)光,還可以體驗(yàn)到濃厚的地方民俗,因此鄉(xiāng)村旅游成為現(xiàn)代旅游市場(chǎng)新亮點(diǎn)之一。
一、鄉(xiāng)村旅游背景和意義
(一)鄉(xiāng)村旅游
指在農(nóng)村地區(qū)開(kāi)展,以鄉(xiāng)村人為主體,以特有鄉(xiāng)村居住環(huán)境、田園風(fēng)光、民俗文化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)的旅游活動(dòng)。隨著旅游業(yè)不斷發(fā)展,游客對(duì)旅游活動(dòng)需求不斷提高,更加注重對(duì)城鄉(xiāng)相異文化的體驗(yàn)。美麗自然的田園風(fēng)光,安靜祥和的生活氛圍,具有地方特色的民俗活動(dòng),吸引著眾多城市游客到鄉(xiāng)村旅游。
(二)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的意義
1.促進(jìn)了城鄉(xiāng)精神文化交流。城市游客把城市的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等信息帶到農(nóng)村,使農(nóng)民提高素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,接受現(xiàn)代化意識(shí)觀念和生活習(xí)俗。鄉(xiāng)村的民間文化,各種節(jié)慶活動(dòng)、禮儀風(fēng)俗、民間建筑、工藝美術(shù)等,賦予深厚的文化底蘊(yùn),具有深刻的淳樸性和神秘性,對(duì)城市游客來(lái)說(shuō),具有強(qiáng)大誘惑力和吸引力。
2.改善鄉(xiāng)村環(huán)境,提高生活質(zhì)量。大力投入建設(shè)鄉(xiāng)村旅游景區(qū),道路改善、住房改造、植樹(shù)種草、美化環(huán)境,使鄉(xiāng)村生活環(huán)境,農(nóng)村社會(huì)服務(wù)體系大幅改善,讓鄉(xiāng)村居民生活質(zhì)量大幅提高,為新農(nóng)村建設(shè)帶來(lái)較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),更好的迎接城市游客。
3.鄉(xiāng)村居民依托當(dāng)?shù)刈匀痪坝^、農(nóng)業(yè)資源參與投資、經(jīng)營(yíng)旅游業(yè),靠自身力量獲得財(cái)富,實(shí)現(xiàn)“生活寬裕”的目標(biāo),解決了剩余勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題。鄉(xiāng)村旅游不是單一的觀光旅游,還包括娛樂(lè)、民俗、訪祖等在內(nèi)的多功能、復(fù)合型旅游活動(dòng)。如:度假+采摘+民俗活動(dòng)體驗(yàn),能讓游客體驗(yàn)到鄉(xiāng)村民風(fēng)民俗、農(nóng)家生活和勞作形式,在勞動(dòng)的快樂(lè)之余,還可購(gòu)得滿意的農(nóng)副產(chǎn)品和民間工藝品。
4.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,激發(fā)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村居民保護(hù)好自身傳統(tǒng)文化和生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”的目標(biāo)。
二、我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀及存在問(wèn)題
(一)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀
1.我國(guó)鄉(xiāng)村旅游起步較晚,還處于發(fā)展的初級(jí)階段。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng),主要以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家房、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)”為內(nèi)容的民俗風(fēng)情旅游;以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主的采摘旅游活動(dòng),例如:江西廬山腳下的農(nóng)家飯莊及農(nóng)家果園開(kāi)放觀光,游客可自行采摘、品嘗草莓、葡萄等果品,滿足于人們參與收獲過(guò)程的心理。
2.目前國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)大多為短途游、周末游。城郊鄉(xiāng)村有著良好的自然環(huán)境和獨(dú)特的人文環(huán)境,地域的優(yōu)勢(shì),交通的便利,大中城市的上班族,利用周末或短期節(jié)假日來(lái)放松身心,形成了近距離、短時(shí)間的出游。這是因?yàn)椋阂?、我?guó)上班族的休假以短暫的法定休和周末休為主;二、我國(guó)旅游業(yè)的配套交通設(shè)施如鐵路、公路等還沒(méi)有那么發(fā)達(dá),限制了短時(shí)間內(nèi)的長(zhǎng)途旅游。三、我國(guó)大多數(shù)工薪階層的薪水難以負(fù)擔(dān)通常的長(zhǎng)途旅游費(fèi)用。因此,我國(guó)出游者大部分選擇交通便利、出游費(fèi)用不那么高的城郊鄉(xiāng)村游,感受不一樣生活。
(二)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的問(wèn)題
1.當(dāng)前我們面臨著一個(gè)重要問(wèn)題,對(duì)鄉(xiāng)村旅游理解層面不夠,許多農(nóng)村受到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的制約與影響,不能“跳出農(nóng)業(yè)看農(nóng)業(yè)”,簡(jiǎn)單靠山吃山,或以現(xiàn)有的農(nóng)田、果園、養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)發(fā)利用建成旅游景區(qū),結(jié)果很多游客去了一次,便不會(huì)去第二次,因此越辦越差,直到停業(yè)。其實(shí)鄉(xiāng)村旅游業(yè)是一種農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相交叉的產(chǎn)業(yè),不能以單純的農(nóng)業(yè)觀光為主,農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)應(yīng)交融,互為補(bǔ)充,形成特色產(chǎn)業(yè)。
2.產(chǎn)品單一、檔次低、層次淺。鄉(xiāng)村各類(lèi)資源未能充分有效利用,而過(guò)分依賴(lài)農(nóng)業(yè)資源,缺乏文化內(nèi)涵,地域特色文化不突出,項(xiàng)目單一。如觀光果園只供游客觀光、采摘果實(shí),鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)和深度加工不夠,文化品位不高,特色不明顯,難以讓游客感受和體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游地形象,無(wú)法跟上現(xiàn)代旅游市場(chǎng)需求多樣化、個(gè)性化的趨勢(shì)。
3.經(jīng)營(yíng)者缺乏經(jīng)營(yíng)管理理念。其一、經(jīng)營(yíng)者大多數(shù)是民營(yíng)資本投入后,采用家族式管理,任人唯親,用人制度不夠完善,服務(wù)人員缺乏專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn),造成管理混亂; 其二、在經(jīng)營(yíng)理念上,許多經(jīng)營(yíng)者停留在注重飯菜質(zhì)量、味道上,而游客更加注重的特色農(nóng)家風(fēng)味、綠化環(huán)境、服務(wù)水平卻沒(méi)有放在重要的地位上,造成游客乘興而去敗興而歸。
三、小結(jié)
1.引言
我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)資源為旅游的發(fā)展開(kāi)辟了一條新的道路。2006年國(guó)家旅游局經(jīng)確定的旅游主題為"中國(guó)鄉(xiāng)村游",2008年重慶的旅游主題為"鄉(xiāng)村旅游"。遠(yuǎn)離城市的喧囂,投入大自然的懷抱,以郊游、自然風(fēng)光游、鄉(xiāng)村游為主題的綠色旅游成為風(fēng)尚。雖然鄉(xiāng)村旅游在我國(guó)起步較晚,但發(fā)展迅猛,前景十分看好。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有很好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化效益;可以滿足當(dāng)代人回歸自然的心理需求;符合我國(guó)的旅游扶貧政策;符合"人與自然和諧共生"的21世紀(jì)發(fā)展主題。
2.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要意義
2.1 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村目標(biāo)是著力解決農(nóng)民最直接的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,促進(jìn)農(nóng)民收入,這是建設(shè)新農(nóng)村的關(guān)鍵?,F(xiàn)在的金融危機(jī)使農(nóng)民就業(yè)形勢(shì)更加嚴(yán)峻,農(nóng)民收入增長(zhǎng)緩慢,而開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游對(duì)當(dāng)?shù)鼐用穸阅芸焖倜撠氈赂唬瑢?duì)政府而言,能極好地落實(shí)扶貧政策。
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不僅使農(nóng)民的物質(zhì)生活得到了改善而且也改變了農(nóng)民落后的意識(shí)和觀念。農(nóng)民已經(jīng)意識(shí)到他們所處的環(huán)境就是一種資源,只要自己懂得利用周?chē)馁Y源就能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。鄉(xiāng)村旅游使農(nóng)民的物質(zhì)生活和精神生活煥然一新,它正在逐步使農(nóng)村舊貌換新顏!
2.2 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,可以解決鄉(xiāng)村居民的就業(yè)問(wèn)題,回籠貨幣。解決好鄉(xiāng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題是鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)繁榮、社會(huì)安定的保證。旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè),為轉(zhuǎn)移鄉(xiāng)村剩余勞動(dòng)力提供了更多的就業(yè)崗位。農(nóng)民沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技術(shù)也沒(méi)有高學(xué)歷所以只有依靠傳統(tǒng)的農(nóng)耕來(lái)取得經(jīng)濟(jì)收入但是由于鄉(xiāng)村地區(qū)交通信息落后、經(jīng)濟(jì)技術(shù)水平低,勞動(dòng)力素質(zhì)低而且種糧食的經(jīng)濟(jì)收入不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)文化需要,所以很多年輕的農(nóng)民都外出打工,留下老弱病殘看守著大量荒廢的土地。而鄉(xiāng)村旅游對(duì)從業(yè)人員的素質(zhì)要求不是很高、就業(yè)門(mén)檻低,可以就地吸引較多的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。現(xiàn)在有很多農(nóng)民用經(jīng)營(yíng)鄉(xiāng)村旅游代替了外出打工。鄉(xiāng)村旅游以"零距離就業(yè),足不出戶掙錢(qián)"為"離土不離鄉(xiāng)"的廣大農(nóng)民開(kāi)辟了一條致富的道路。
2.3 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提高了農(nóng)民的綜合素質(zhì)。旅游接待是與旅游者接觸的過(guò)程,農(nóng)民不斷的與旅游者接觸就會(huì)受到旅游者的思想意識(shí)的影響,城鄉(xiāng)互動(dòng)有助于農(nóng)民吸收先進(jìn)的知識(shí)、增強(qiáng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí),能夠激發(fā)農(nóng)民自覺(jué)學(xué)習(xí)文化知識(shí)的熱情。以便農(nóng)民能更多、更好的了解國(guó)家的方針政策、法律法規(guī)、致富門(mén)路等信息,提高綜合素質(zhì)。
3.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的問(wèn)題
3.1 開(kāi)發(fā)缺乏區(qū)域總體規(guī)劃。對(duì)于任何一個(gè)景點(diǎn)景區(qū)來(lái)說(shuō)首要的任務(wù)就是規(guī)劃。目前鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)大多都是當(dāng)?shù)鼐用褡孕虚_(kāi)發(fā)建設(shè)缺乏總體的大區(qū)域規(guī)劃和規(guī)范管理。居民根據(jù)自己家的情況就地開(kāi)發(fā)只看重局部而沒(méi)有大局思想,這樣各顧各的開(kāi)發(fā)使鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)存在著小、散、亂的問(wèn)題。
3.2 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的"變異迎合性"的問(wèn)題。鄉(xiāng)村性和地方性是鄉(xiāng)村旅游的核心吸引力,也是發(fā)展的重要資源。"鄉(xiāng)村性"是鄉(xiāng)村旅游整體推銷(xiāo)的核心和獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)。所以依托優(yōu)美的鄉(xiāng)村自然環(huán)境挖掘濃郁的地方特色(鄉(xiāng)土文化和民族文化)展現(xiàn)真實(shí)的鄉(xiāng)村生活是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基本條件也是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的基本需求。
3.3 缺乏專(zhuān)業(yè)管理知識(shí),服務(wù)質(zhì)量不高。鄉(xiāng)村旅游中的經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)者絕大多數(shù)都是當(dāng)?shù)氐木用?,他們?duì)于旅游管理和接待知識(shí)了解較少,只是用經(jīng)商的頭腦在經(jīng)營(yíng),所以經(jīng)營(yíng)管理比較粗放。
4.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的對(duì)策
4.1 對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行教育和強(qiáng)化培訓(xùn),提高從業(yè)者的整體素質(zhì)。目前規(guī)范發(fā)展鄉(xiāng)村旅游最重要的環(huán)節(jié)就是對(duì)鄉(xiāng)村旅游工作人員的培訓(xùn)工作。這些從業(yè)人員大都是經(jīng)營(yíng)者的鄰里親戚,他們?cè)诜?wù)意識(shí)、接待禮儀及服務(wù)技巧等方面都比較的欠缺。而這些內(nèi)容往往體現(xiàn)出接待地的服務(wù)水平,直接影響著旅游地的聲譽(yù)。所以這些內(nèi)容是培訓(xùn)工作的重中之重,這是優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游軟件使鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展的保證。因此,有必要在當(dāng)?shù)氐穆毥讨行倪M(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能、服務(wù)技巧、接待禮儀、旅游知識(shí)、安全、外語(yǔ)等方面的培訓(xùn),進(jìn)而提高鄉(xiāng)村旅游整體的接待服務(wù)水平。
4.2 政府引導(dǎo),規(guī)范管理。鄉(xiāng)村旅游在內(nèi)部由一家一戶分散經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。但對(duì)游客市場(chǎng)來(lái)講,對(duì)社會(huì)來(lái)講,一個(gè)地方的鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)統(tǒng)一的形象。這個(gè)地方的鄉(xiāng)村旅游的知名度、經(jīng)營(yíng)特色、服務(wù)質(zhì)量、文化品位等,任何局部的印象都會(huì)帶來(lái)游客對(duì)整個(gè)地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的肯定或否定。所以鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的整體形象關(guān)系著景區(qū)的全局利益,也關(guān)系著經(jīng)營(yíng)戶一家一戶的利益。這就需要當(dāng)?shù)卣吐毮芄芾聿块T(mén)為廣大的游客的利益、當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)戶的利益、旅游地的健康發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益積極引導(dǎo),進(jìn)行規(guī)范管理。
4.3 針對(duì)性地開(kāi)辟市場(chǎng)
4.3.1 工薪階層周末度假旅游市場(chǎng)?,F(xiàn)在大都市的生活節(jié)奏都很快,上班族的工作壓力大所以在周末的假日里他們大都喜歡以單位組織或同學(xué)聚會(huì)的方式成群結(jié)隊(duì)到鄉(xiāng)村去放松,感受那種寧?kù)o的生活氛圍。上班族周末走出城市投身鄉(xiāng)村旅游已成為一種時(shí)尚,開(kāi)發(fā)這一市場(chǎng)勢(shì)必有很大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α?/p>
Abstract:Rural tourism development in China slowed down the pace and entered the "bottleneck" period of the status quo, many academics, industry people and causes of their plight have been studied in this article from a sustainable development, cultural advantage, and grasp the "passenger experience "to strengthen the areas of tourism management on measures of the viability of rural tourism development thinking.
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游 生態(tài)旅游 文化旅游 旅游管理
Key words:Rural Tourism,Eco-tourism,Culture and Tourism,Tourism Management
【中圖分類(lèi)號(hào)】F59 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1004-7069(2009)-05-0087-01
我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游是在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的促動(dòng)下,在發(fā)達(dá)國(guó)家的影響下,在我國(guó)特殊的旅游扶貧政策的指導(dǎo)下應(yīng)運(yùn)而生的,起步之初發(fā)展迅速。但進(jìn)入20世紀(jì)90年代后,鄉(xiāng)村旅游業(yè)整體呈現(xiàn)出了從高速增長(zhǎng)到逐漸下滑的態(tài)勢(shì)。如何延長(zhǎng)鄉(xiāng)村旅游的生命周期,使其真正走上健康、高效、可持續(xù)發(fā)展的道路,將直接影響著我國(guó)旅游業(yè)整體的發(fā)展方向和發(fā)展速度。筆者在此嘗試著對(duì)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的運(yùn)作措施提出幾點(diǎn)建議。
一、在可持續(xù)發(fā)展中走生態(tài)旅游路線
對(duì)于鄉(xiāng)村旅游來(lái)說(shuō),可持續(xù)發(fā)展是其必然的選擇。因?yàn)?,只有在不損耗或破壞資源的情況下進(jìn)行的開(kāi)發(fā)過(guò)程,才有可能世世代代健康發(fā)展下去。
從生態(tài)的可持續(xù)角度說(shuō),鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展應(yīng)與對(duì)基本生態(tài)進(jìn)程、生物的多樣性和生態(tài)資源的維護(hù)協(xié)調(diào)一致,這可以為項(xiàng)目方確定旅客接待容量提供依據(jù),從而解決了在鄉(xiāng)村旅游供給的分析時(shí)需要考慮的第一個(gè)難題。
從社會(huì)和文化的可持續(xù)角度說(shuō),鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展要提高人們對(duì)其生活的控制能力。這一能力的提高要與人們的文化和價(jià)值觀相協(xié)調(diào),維護(hù)和增強(qiáng)社區(qū)的個(gè)性。
從經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)角度說(shuō),鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展要能取得經(jīng)濟(jì)效益,并且要能有效地管理資源,以便造福子孫后代。
二、利用優(yōu)勢(shì),貼近文化旅游
我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該看到自身長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的強(qiáng)大后推力――中華民族世代傳承的深厚文化底蘊(yùn)。這反映在鄉(xiāng)村旅游方面,便是獨(dú)特的民俗風(fēng)情以及世代伴隨人類(lèi)繁衍、進(jìn)化、充滿生氣的環(huán)境、氛圍。
中國(guó)傳統(tǒng)的“天人合一”的哲學(xué)思想就曾經(jīng)給我們指出了一個(gè)深刻的道理,即只有貼近自然的才是永久屬于人類(lèi)的。在這些思想的引導(dǎo)下,鄉(xiāng)村旅游才有存在的精神意義。
從傳統(tǒng)文化的保護(hù)方面,我們可以衍生出兩種旅游地的構(gòu)建方式:
一種是將民族聚居地建成民族文化村。這樣方式具有較強(qiáng)的生命力,因?yàn)?,它是保留在原有的生態(tài)環(huán)境中,這是其形成的根基;同時(shí),旅游業(yè)是在原有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上的附加,而不是單一的生產(chǎn)形式,這樣的復(fù)合經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)受旅游客源市場(chǎng)的沖擊影響相對(duì)較小。
另一種是異地集中保護(hù),即在旅游地集中重建。這種方式的生命力就不及第一種,容易給人一種單純模仿、再現(xiàn)歷史場(chǎng)景,只停留在觀賞、采摘的表象上的感覺(jué),而沒(méi)有真正做到挖掘民族文化中豐富的營(yíng)養(yǎng)。
三、認(rèn)清本質(zhì):注重“游客體驗(yàn)”
游客即鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)者,是整個(gè)旅游項(xiàng)目興衰的核心,沒(méi)有長(zhǎng)久的游客吸引力和游客體驗(yàn)管理,再完備的措施也不會(huì)為項(xiàng)目帶來(lái)實(shí)際意義。因此,我們必須給予鄉(xiāng)村旅游地中的游客體驗(yàn)已足夠的重視。
首先,要確定游客的體驗(yàn)需求。鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目在定位時(shí)最需要考慮的,是游客群的定位,即想吸引哪一部分游客。
其次,要完善游客體驗(yàn)的供給平臺(tái)。游客持著不同的體驗(yàn)需求來(lái)到鄉(xiāng)村旅游地,旅游項(xiàng)目應(yīng)能形成有效的體驗(yàn)供給能力,建立多樣化的游客體驗(yàn)平臺(tái)是重要的途徑。
四、加強(qiáng)學(xué)界理論研究
理論對(duì)實(shí)踐的指導(dǎo)作用是系統(tǒng)而宏觀的,對(duì)規(guī)律的總結(jié)、本質(zhì)的認(rèn)識(shí)會(huì)為實(shí)踐的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展指明方向。目前,國(guó)內(nèi)外眾多學(xué)者為構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游理論體系,對(duì)鄉(xiāng)村旅游概念及內(nèi)涵進(jìn)行深入探討,但由于對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源界定、客源市場(chǎng)定位等的理解不同,對(duì)其概念的闡述一直存在著分歧,甚至尚無(wú)一個(gè)被學(xué)術(shù)界普遍接受的定義。這種學(xué)術(shù)理論的不穩(wěn)定性顯然是不利于鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)實(shí)發(fā)展的。
今后在加強(qiáng)旅游學(xué)界的理論研究方面,我們可以嘗試:不斷發(fā)展創(chuàng)新研究方法;重視對(duì)典型案例的研究;以及有選擇地吸收、笑話國(guó)外鄉(xiāng)村旅游研究成果。
五、加強(qiáng)管理,規(guī)范發(fā)展
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,一個(gè)行業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)政府及行業(yè)自身的管理和規(guī)范。對(duì)于鄉(xiāng)村旅游更是如此,它面臨的許多基礎(chǔ)性的制約瓶頸都需要政府和相關(guān)部門(mén)的引導(dǎo)、支持。
第一,黨委、政府要對(duì)鄉(xiāng)村旅游業(yè)有足夠的重視,結(jié)合中心工作推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。充分認(rèn)識(shí)到農(nóng)村發(fā)展旅游是農(nóng)村脫貧致富的好方法,是農(nóng)村全面建設(shè)小康社會(huì)的新引擎,是發(fā)展旅游業(yè)的新亮點(diǎn),是就地實(shí)現(xiàn)非農(nóng)化和改造農(nóng)村的新途徑。
第二,整合現(xiàn)有的各種資金渠道保障鄉(xiāng)村旅游建設(shè)需要。鄉(xiāng)村旅游是一項(xiàng)涉及多種行業(yè)的復(fù)合型產(chǎn)業(yè),它的產(chǎn)生和發(fā)展,是以交通、水電、餐飲、住宿、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施行業(yè)的發(fā)展為前提條件的,反過(guò)來(lái),鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展又會(huì)促進(jìn)這些行業(yè)的完善和發(fā)展。
第三,制定、實(shí)施鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員及社區(qū)居民的系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃。鄉(xiāng)村居民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中,形成了散漫、自由、不受約束的習(xí)慣,這與旅游接待服務(wù)的要求存在較大的反差。農(nóng)民從自我管理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向服務(wù)接待工作,在心理和行動(dòng)上難以平衡心態(tài)。
第四,加強(qiáng)監(jiān)督管理,逐步實(shí)現(xiàn)旅游管理規(guī)范化。針對(duì)目前鄉(xiāng)村旅游普遍存在的問(wèn)題,政府要制定相關(guān)的政策法律規(guī)定,重點(diǎn)進(jìn)行衛(wèi)生管理、安全經(jīng)營(yíng)管理、價(jià)格管理,保證鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
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一、研究背景
“全域旅游”就是指,各行業(yè)積極融入其中,各部門(mén)齊抓共管,全城居民共同參與,充分利用目的地全部的吸引物要素,為前來(lái)旅游的游客提供全過(guò)程、全時(shí)空的體驗(yàn)產(chǎn)品,從而全面地滿足游客的全方位體驗(yàn)需求。(陳竹等,2009)全域旅游作為一種新的發(fā)展理念,能夠正確地指導(dǎo)旅游規(guī)劃的戰(zhàn)略方向。
全域旅游從實(shí)踐的角度上來(lái)說(shuō),以城市(鎮(zhèn))為全域旅游目的地的空間尺度最為適宜(厲新建等,2013)。但有著豐富民俗文化資源以及生態(tài)資源的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅猛,結(jié)合民宿、文化創(chuàng)意等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,全域旅游也會(huì)對(duì)鄉(xiāng)村旅游有較大的影響。因此,本文對(duì)全域旅游的背景下對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和問(wèn)題以及相應(yīng)的對(duì)策進(jìn)行探討。
二、機(jī)遇與問(wèn)題:全域鄉(xiāng)村旅游
有學(xué)者提出了“全域鄉(xiāng)村旅游”的概念(朱世蓉,2015)。所謂“全域鄉(xiāng)村旅游”理念,是指把一定區(qū)域的各個(gè)旅游景點(diǎn)、各種旅游資源當(dāng)做一個(gè)整體來(lái)加以統(tǒng)籌的理念,也是以鄉(xiāng)村環(huán)境為依托,使得各行業(yè)、各部門(mén)、各居民等共同參與到鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)中來(lái),以此來(lái)推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的順暢發(fā)展和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的有效整合。
“全域鄉(xiāng)村旅游”作為一種新型理念,其所倡導(dǎo)的全新的資源觀、時(shí)空觀、產(chǎn)業(yè)觀,不僅可以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的順暢發(fā)展,也可以使得鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到全面調(diào)整,是鄉(xiāng)村的幻境得到改善,還能夠全方位滿足游客的各種需求。以“全域鄉(xiāng)村旅游”理念整合農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),是一種非??尚械姆绞?。(朱世蓉,2015)
全域旅游的理念合理地解決了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)落后的問(wèn)題,但除此之外,鄉(xiāng)村旅游還存在著許多其他方面的“頑疾”。 盧小麗等人指出,在鄉(xiāng)村旅游的國(guó)內(nèi)外研究中,1994年專(zhuān)注的問(wèn)題直到2011年還依然存在。
(一)Leeuwis的研究結(jié)果卻顯示了政府參與鄉(xiāng)村旅游并不能帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游目的地的發(fā)展,政府和政府控股的旅游企業(yè)是破壞鄉(xiāng)村旅游資源的主體。
(二)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展是一個(gè)涉及到眾多利益相關(guān)者相互作用的復(fù)雜過(guò)程,相關(guān)利益的分配還未有切實(shí)可行的方案。吳冠岑等研究指出當(dāng)前較為嚴(yán)重的問(wèn)題是收益分配和利用結(jié)構(gòu)失衡,這兩個(gè)風(fēng)險(xiǎn)均須盡快采取措施予以解決。
(三)鄉(xiāng)村現(xiàn)代化和保留鄉(xiāng)村“原真性”之間的矛盾則一直存在。黃震方等人則通過(guò)對(duì)新型城鎮(zhèn)化背景下鄉(xiāng)村旅游的審視和反思,認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游既面臨環(huán)境質(zhì)量下降、鄉(xiāng)村文化受損、旅游同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)、整體品質(zhì)不高、產(chǎn)業(yè)培育不足、資金人才短缺、運(yùn)營(yíng)模式落后、土地利用錯(cuò)位等現(xiàn)實(shí)困境,又面臨著新形勢(shì)下需深入研究的諸多復(fù)雜性理論問(wèn)題。
總的來(lái)說(shuō),鄉(xiāng)村旅游仍處于低端旅游業(yè)態(tài)的狀態(tài),已遇到了其發(fā)展過(guò)程中的瓶頸。因此,全域旅游以及全域鄉(xiāng)村旅游等理念的提出,是對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展理論上的一種提升,而在實(shí)踐中,并無(wú)針對(duì)性的解決方案。
三、對(duì)策研究
國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的問(wèn)題和對(duì)策進(jìn)行了諸多的探討。對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展策略的研究中, 學(xué)者們特別強(qiáng)調(diào)在發(fā)展的同時(shí), 也強(qiáng)調(diào)保護(hù)鄉(xiāng)村旅游的自然和文化傳統(tǒng),即鄉(xiāng)村的“鄉(xiāng)村性”特征。
(一)讓鄉(xiāng)村旅游社區(qū)居民充分參與到旅游發(fā)展中來(lái)。調(diào)動(dòng)社區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的主動(dòng)性,加強(qiáng)社區(qū)居民和旅游從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn),提高鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的能力和收入,以緩解相關(guān)利益者之間的矛盾。
(二)大力發(fā)展民宿旅游。民宿旅游是鄉(xiāng)村旅游的高級(jí)發(fā)展模式(瞿偉等,2011),本身也是一種旅游吸引力。民宿是可以同時(shí)容納民俗文化“原真性”和旅游創(chuàng)新性載體,相對(duì)國(guó)內(nèi)的“農(nóng)家樂(lè)”來(lái)說(shuō),民宿的形式發(fā)展更加成熟,產(chǎn)業(yè)狀態(tài)更加穩(wěn)定。
(三)在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)和鄉(xiāng)村智慧旅游建設(shè)的過(guò)程中,可采用后現(xiàn)代主義旅游建筑的理念(楊振之),在盡量不改變鄉(xiāng)村原有建筑內(nèi)外部風(fēng)格的前提下,適當(dāng)接入現(xiàn)代化生活設(shè)備。兩權(quán)相較取其輕,留不住原居民,從何談起“原鄉(xiāng)性”。
(四)將文化創(chuàng)意應(yīng)用到鄉(xiāng)村旅游發(fā)展當(dāng)中。隨著文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對(duì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增強(qiáng)國(guó)家軟實(shí)力的作用日益增強(qiáng),鄉(xiāng)村旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合成為旅游業(yè)的一種創(chuàng)新發(fā)展形式,為旅游業(yè)注入了活力和生機(jī)。
四、結(jié)語(yǔ)
法國(guó)鄉(xiāng)村旅游的起源與產(chǎn)品
鄉(xiāng)村旅游的概念。鄉(xiāng)村旅游是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的后續(xù)產(chǎn)業(yè)或替代產(chǎn)業(yè),是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)物。雖然早在1863年,托馬斯?庫(kù)克就組織了到瑞士鄉(xiāng)村的第一個(gè)包價(jià)旅游團(tuán)。而真正意義上大眾化的鄉(xiāng)村旅游則起源于20世紀(jì)60年代的西班牙。但是截止目前,絕大部分學(xué)者都認(rèn)同鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)屬性, 是界定鄉(xiāng)村旅游的最重要標(biāo)志。
法國(guó)鄉(xiāng)村旅游的起源。第二次世界大戰(zhàn)后,法國(guó)農(nóng)村空心化嚴(yán)重,農(nóng)村人口老齡化、密度稀疏的問(wèn)題越來(lái)越明顯。為解決“三農(nóng)”問(wèn)題,法國(guó)政府開(kāi)始實(shí)施“領(lǐng)土整治”政策,將土地集中進(jìn)行大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化。整齊的、大片區(qū)的農(nóng)業(yè)景觀對(duì)游客具有震撼力,加之基礎(chǔ)設(shè)施的改善,餐飲、住宿、商店等配套服務(wù)不斷完善,逐步形成旅游產(chǎn)業(yè)6大要素的集聚,為鄉(xiāng)村休閑旅游的開(kāi)展提供了重要的條件。
法國(guó)鄉(xiāng)村旅游的主要產(chǎn)品。根據(jù)法國(guó)農(nóng)會(huì)的劃分,法國(guó)鄉(xiāng)村旅游主要分為農(nóng)場(chǎng)客棧、點(diǎn)心農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)、騎馬農(nóng)場(chǎng)、教學(xué)農(nóng)村、探索農(nóng)場(chǎng)、狩獵農(nóng)場(chǎng)、暫住農(nóng)場(chǎng)和露營(yíng)農(nóng)場(chǎng)9個(gè)產(chǎn)品系列,歸納起來(lái)可劃分為美食品嘗、休閑和住宿三大類(lèi)。美食食料要求原產(chǎn)地在本地及周?chē)r(nóng)場(chǎng),保證新鮮,烹飪必須是當(dāng)?shù)厥褂玫募庸し绞?。住宿有多種模式,主要包括鄉(xiāng)村別墅、床餐出租房、遠(yuǎn)足者宿營(yíng)地、鄉(xiāng)村酒店等。休閑包括參觀農(nóng)場(chǎng)、學(xué)習(xí)體驗(yàn)農(nóng)作物栽培、動(dòng)物飼養(yǎng)、參與狩獵、讀書(shū)、攝影等娛樂(lè)休閑類(lèi)活動(dòng)。
法國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)
在旅游業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中,學(xué)者們總結(jié)出了旅游業(yè)發(fā)展的六要素:吃、住、行、游、購(gòu)、娛。六要素精辟概括了旅游活動(dòng),是對(duì)旅游業(yè)描述最簡(jiǎn)潔、最準(zhǔn)確、傳播最廣的概念。
政府主動(dòng)作為,積極引導(dǎo)和支持鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。1955年,法國(guó)政府鑒于法國(guó)農(nóng)村大量的具有傳統(tǒng)風(fēng)格的民居空置、損壞,開(kāi)始啟動(dòng)了以繁榮農(nóng)村小鎮(zhèn),克服農(nóng)村空心化現(xiàn)象為主要目的的“農(nóng)村家庭式接待服務(wù)微型企業(yè)”計(jì)劃。為了使農(nóng)村民居滿足“家庭接待服務(wù)微型企業(yè)”的標(biāo)準(zhǔn),法國(guó)政府提供經(jīng)費(fèi)的資助以促進(jìn)維護(hù)與修繕。法國(guó)各地政府規(guī)定:只要住所業(yè)主遵守利益相關(guān)者的約定,家庭旅館在建設(shè)后達(dá)到三稻穗(三星級(jí))標(biāo)準(zhǔn),10年中每年向公眾開(kāi)放6個(gè)月,就可以得到政府家庭旅館修繕補(bǔ)助津貼,補(bǔ)助津貼大約占總投資額的20%―30%。大約有40%的家庭旅館獲得了政府的公共資金補(bǔ)貼。在基礎(chǔ)設(shè)施方面,2000―2006年法國(guó)政府共撥款5300萬(wàn)歐元為鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)修筑公路。另外,法國(guó)政府每年組織一次為期2天的鄉(xiāng)村旅游博覽會(huì),提供更多的相關(guān)信息,幫助農(nóng)村居民發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。
發(fā)展行業(yè)協(xié)會(huì),強(qiáng)化行業(yè)自律。法國(guó)鄉(xiāng)村旅游起步之際,政府與行業(yè)協(xié)會(huì)的合作便應(yīng)運(yùn)而生。協(xié)會(huì)在政府的政策范圍制定行業(yè)規(guī)范、制度及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以達(dá)到行業(yè)自律,最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游的主要規(guī)范、質(zhì)量評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)由法國(guó)農(nóng)會(huì)下屬協(xié)會(huì)制定。法國(guó)農(nóng)會(huì)是公共職業(yè)聯(lián)合機(jī)構(gòu),具有半官方、半民間性質(zhì)。一方面或協(xié)助政府主持農(nóng)業(yè)行政事務(wù),另一方面要為農(nóng)民提供各種服務(wù),并代表農(nóng)民與政府交涉,擁有政府和民間的雙重身份,也是它們之間的重要橋梁。農(nóng)會(huì)常設(shè)委員會(huì)(APCA)下屬成立了農(nóng)業(yè)及旅游接待處并研發(fā)了“歡迎你到農(nóng)莊來(lái)”的組織網(wǎng)絡(luò)。此外,協(xié)會(huì)還擔(dān)負(fù)起全方位指導(dǎo)農(nóng)民、教育農(nóng)民、幫助農(nóng)民的重任。協(xié)會(huì)對(duì)于加入?yún)f(xié)會(huì)的會(huì)員從房屋的修繕、經(jīng)營(yíng)、定價(jià)、財(cái)務(wù)管理等方面進(jìn)行指導(dǎo)、培訓(xùn)與幫助。
堅(jiān)持本地化,強(qiáng)調(diào)原真性和獨(dú)特性。在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中,法國(guó)政府堅(jiān)持本地化策略?!氨镜鼗睗B透到了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的決策、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)、人才等各個(gè)層面。法國(guó)政府規(guī)定, 在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)前必須得到該地居民的同意,必須考慮到對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裆钌系挠绊憽T诼糜萎a(chǎn)品設(shè)計(jì)和經(jīng)營(yíng)方面,法國(guó)鄉(xiāng)村旅游中的每一類(lèi)產(chǎn)品都力圖保持其原真性與獨(dú)特性。以“農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)”為例,每個(gè)農(nóng)場(chǎng)銷(xiāo)售的主要農(nóng)產(chǎn)品必須是自己所生產(chǎn)的,主要原材料原則上不可以向外采購(gòu),必須是農(nóng)場(chǎng)種、養(yǎng)殖的動(dòng)、植物為主,副材料可以來(lái)自農(nóng)場(chǎng)之外的產(chǎn)區(qū),其生產(chǎn)加工程序必須在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)部進(jìn)行,從而保證每個(gè)農(nóng)場(chǎng)都有自己獨(dú)特的產(chǎn)品。為此,農(nóng)場(chǎng)必須向有關(guān)部門(mén)提交有關(guān)資料,從制度上保證了鄉(xiāng)村旅游的原真性和獨(dú)特性。家庭旅館的建設(shè)也同樣遵循這樣的原則,每一座房子與當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境必須和諧一體,展現(xiàn)出獨(dú)特的魅力。
以農(nóng)場(chǎng)為載體,形成獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料,法國(guó)有各類(lèi)家庭農(nóng)場(chǎng)66萬(wàn)個(gè),平均經(jīng)營(yíng)耕地42公頃,其中68%的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)蔬菜、11%的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)花卉、5%的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖業(yè)和水果,其余為多種經(jīng)營(yíng)。75%以上的家庭農(nóng)場(chǎng)勞力由經(jīng)營(yíng)者家庭自行承擔(dān),僅11%的農(nóng)場(chǎng)需雇傭勞動(dòng)力進(jìn)行生產(chǎn)。法國(guó)農(nóng)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)化程度很高,按照經(jīng)營(yíng)內(nèi)容大體可以分為畜牧農(nóng)場(chǎng)、谷物農(nóng)場(chǎng)、葡萄農(nóng)場(chǎng)、水果農(nóng)場(chǎng)、蔬菜農(nóng)場(chǎng)等,專(zhuān)業(yè)農(nóng)場(chǎng)大部分經(jīng)營(yíng)一種產(chǎn)品,以突出各自產(chǎn)品的特點(diǎn)為主。依托這些不同特色的家庭農(nóng)場(chǎng),法國(guó)鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)模式就非常簡(jiǎn)單高效,經(jīng)營(yíng)形式包括個(gè)人農(nóng)場(chǎng)、有限責(zé)任農(nóng)場(chǎng)、民事團(tuán)體、商業(yè)集團(tuán)等,其中個(gè)人農(nóng)場(chǎng)占絕大多數(shù)。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者要求最低具有初中學(xué)歷,具備農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理的知識(shí),最好熟悉當(dāng)?shù)氐奈幕?/p>
對(duì)我國(guó)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的啟示
不斷優(yōu)化升級(jí)鄉(xiāng)村旅游的定位和功能。功能定位是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展政策的基礎(chǔ)和核心。鄉(xiāng)村旅游具有重新配置鄉(xiāng)村資源, 整合鄉(xiāng)村功能的重要作用, 可以作為相當(dāng)多鄉(xiāng)村傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的替代產(chǎn)業(yè)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè), 甚至可以起到“重喚農(nóng)村文化與靈魂的作用”。因此, 要按照我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展新變化和國(guó)家發(fā)展新戰(zhàn)略,不斷優(yōu)化升級(jí)鄉(xiāng)村旅游功能定位,這是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)。
完善鄉(xiāng)村旅游的政策支持和法規(guī)體系。早在1988年法國(guó)便成立了隸屬?lài)?guó)會(huì)農(nóng)業(yè)委員會(huì)的農(nóng)業(yè)觀光服務(wù)處, 作為推廣農(nóng)業(yè)旅游的中央機(jī)構(gòu)。法國(guó)制定了非常完善的法律法規(guī)體系,包括發(fā)展政策、土地和資源、行業(yè)管理、市場(chǎng)規(guī)范和行業(yè)自律機(jī)制等。例如,規(guī)定“暫住型農(nóng)莊”主人必須親自向來(lái)客介紹農(nóng)莊的歷史、運(yùn)作等方面的知識(shí),以提高游客了解風(fēng)土民情。在餐飲方面也有相當(dāng)具體的規(guī)定,要求提供具有地方特色的家庭式簡(jiǎn)單多樣化的菜式。通過(guò)制定嚴(yán)格的法律法規(guī),來(lái)規(guī)范鄉(xiāng)村旅游企業(yè)在運(yùn)營(yíng)、游客服務(wù)、接待設(shè)施設(shè)備、鄉(xiāng)村內(nèi)外部環(huán)境以及安全和衛(wèi)生等方面的行為,保障了鄉(xiāng)村旅游的良好發(fā)展。我國(guó)應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況,不斷完善鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的政策、規(guī)劃和法規(guī)體系。各地方政府和各主管部門(mén)應(yīng)制定詳細(xì)的可操作的規(guī)范和監(jiān)管鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)管理的各類(lèi)細(xì)則和條例,包括市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)、管理、質(zhì)量監(jiān)督、責(zé)任事故、食品、服務(wù)等,以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的良性發(fā)展。
立足本地開(kāi)發(fā)特色旅游產(chǎn)品。當(dāng)前,我國(guó)許多地區(qū)對(duì)鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)不準(zhǔn)確,鄉(xiāng)土特色不明顯,鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵挖掘不夠,重復(fù)建設(shè),盲目照抄照搬,模式單調(diào),缺乏基于本地特色的創(chuàng)新。因此,要充分挖掘本地區(qū)、本鄉(xiāng)本村在人文、歷史、環(huán)境、生態(tài)、農(nóng)業(yè)等相關(guān)的特色,堅(jiān)持原住房、原住民、原生活、原生產(chǎn)、原生態(tài)的原則,確定本鄉(xiāng)本村旅游發(fā)展重點(diǎn)與優(yōu)勢(shì), 形成各地的特色旅游產(chǎn)品, 從而形成本地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。
[關(guān)鍵詞] 張家口 鄉(xiāng)村旅游 現(xiàn)狀 困難 對(duì)策
一、引言
鄉(xiāng)村旅游作為張家口市旅游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要組成部分,是推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容,是增加農(nóng)民收入的重要渠道。目前,張家口市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展效益初顯,方興未艾。如何發(fā)展壯大鄉(xiāng)村旅游業(yè),使其在新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中發(fā)揮更大的作用,是一個(gè)十分重要而緊迫的課題。帶著這個(gè)課題,我們多次深入到鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)縣(區(qū))和部分鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,并專(zhuān)門(mén)召開(kāi)各類(lèi)座談會(huì)征求各方面的意見(jiàn),盡力掌握第一手資料,在此基礎(chǔ)上,對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展形勢(shì)進(jìn)行了客觀分析,并就下一步的發(fā)展提出了一些建議和對(duì)策。
二、全市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀
近年來(lái),張家口市鄉(xiāng)村旅游伴隨著全市旅游景區(qū)的發(fā)展逐漸從無(wú)到有,規(guī)模不斷擴(kuò)大,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,成為推動(dòng)張家口市新農(nóng)村建設(shè)和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)、增加農(nóng)民收入的重要途徑。主要表現(xiàn)為:
1.取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益
目前全市鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)年接待能力達(dá)到100萬(wàn)人次,可實(shí)現(xiàn)旅游收入6000萬(wàn)元,其中鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均旅游收入達(dá)1000元左右。收入較高的如張北縣郝家營(yíng)鄉(xiāng)三寶營(yíng)盤(pán)村,2006年全村實(shí)現(xiàn)旅游收入350萬(wàn)元,人均達(dá)7000元。
2.彌補(bǔ)了全市重點(diǎn)旅游景區(qū)接待能力不足的問(wèn)題,帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
如崇禮縣西灣子鎮(zhèn)黃土嘴村大力發(fā)展農(nóng)家旅館,有效地緩解了萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)旅游旺季接待能力不足的問(wèn)題。鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)的興起,不僅使當(dāng)?shù)卮迕瘾@得了較為可觀的旅游收入,而且?guī)?dòng)了周邊地區(qū)的畜牧、草業(yè)、蔬菜等產(chǎn)業(yè)以及勞務(wù)、運(yùn)輸?shù)鹊谌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
3.農(nóng)民的思想觀念和村容村貌發(fā)生了較大變化
鄉(xiāng)村旅游的逐漸興起和壯大,使廣大農(nóng)民在參與旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中開(kāi)闊了眼界,解放了思想,建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的主體意識(shí)得以激發(fā),市場(chǎng)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和開(kāi)放意識(shí)明顯增強(qiáng),文明禮貌、誠(chéng)實(shí)守信、整潔衛(wèi)生的思想觀念逐步樹(shù)立,有力地推動(dòng)了新農(nóng)村建設(shè)的順利開(kāi)展和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
三、存在的困難和問(wèn)題
1.一些地方和部門(mén)對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識(shí)程度不高,支持力度不夠
一是部分縣區(qū)和有關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)同志雖然對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要性有所認(rèn)識(shí),但還不夠到位,特別是對(duì)鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)農(nóng)民致富和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展乃至本地區(qū)整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大作用還沒(méi)有引起足夠的重視,沒(méi)有把這項(xiàng)工作擺上重要議事日程。二是對(duì)如何發(fā)展鄉(xiāng)村旅游認(rèn)識(shí)模糊,思路不清,辦法措施不多,致使一些鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)仍處于自發(fā)的、零散的、無(wú)序的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。三是一些基層干部群眾存在懶惰心理,被動(dòng)地等靠要,不能夠自動(dòng)地著手去干,責(zé)任心和主動(dòng)性有待于進(jìn)一步增強(qiáng)。四是扶持力度不夠,有的沒(méi)有制定實(shí)施方案,有的政策不夠完善,有的資金配套跟不上,各方面的扶持措施和力度未能有力地統(tǒng)籌跟進(jìn)。
2.整體規(guī)模較小,基礎(chǔ)條件較差
目前,張家口市鄉(xiāng)村旅游基本上以一家一戶自發(fā)地依托附近大的旅游景區(qū)建農(nóng)家旅館為主要形式,經(jīng)營(yíng)服務(wù)范圍小,主要集中在滿足游客餐飲、住宿等基本消費(fèi)方面,游覽、購(gòu)物、娛樂(lè)等特色旅游項(xiàng)目很少,民俗文化含量較低,還沒(méi)有形成較大的規(guī)模和特色。同時(shí),鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)條件普遍較差,臟亂差問(wèn)題仍比較突出。有的示范點(diǎn)鄉(xiāng)村道路還沒(méi)有硬化,人們戲稱(chēng)為“晴天‘揚(yáng)灰路’,雨天‘水泥路’”。有的示范點(diǎn)村莊路邊牲畜糞便隨處可見(jiàn),生活垃圾隨意亂倒,亂柴亂草堆放無(wú)序,環(huán)境衛(wèi)生很差。有的農(nóng)家旅館沒(méi)有供游客入廁、洗澡的地方,其他基本設(shè)施也不夠完善,給游客帶來(lái)了諸多不便。
3.旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度不夠,沒(méi)有形成特色品牌
張家口市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品沒(méi)有與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)建設(shè)、農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、特色農(nóng)副產(chǎn)品資源開(kāi)發(fā)、獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗很好地結(jié)合起來(lái),產(chǎn)業(yè)鏈條過(guò)短,旅游商品的開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售還沒(méi)有形成較為完整的產(chǎn)業(yè)體系,特色品牌還沒(méi)有真正樹(shù)立起來(lái),導(dǎo)致了張家口市鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)結(jié)構(gòu)不合理,游客的人均消費(fèi)較低,鄉(xiāng)村旅游的整體效益不高,對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)及縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)效應(yīng)未能充分顯現(xiàn)出來(lái)。
4.從業(yè)人員整體素質(zhì)不高,管理不夠規(guī)范
鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的從業(yè)人員大多為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,雖然村民具有樸實(shí)憨厚、熱情好客的優(yōu)良傳統(tǒng),但因文化水平及整體素質(zhì)較低,管理和接待還處于較低水平。由于專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)跟不上,管理不夠規(guī)范,出現(xiàn)了一些諸如強(qiáng)行向游客兜售農(nóng)產(chǎn)品、拉客宰客、惡性無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)等不良現(xiàn)象。人才隊(duì)伍的整體素質(zhì)和內(nèi)部管理水平與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展形勢(shì)的需要還很不適應(yīng),亟待提高。
四、產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)與對(duì)策建議
1.大力解放思想,充分認(rèn)識(shí)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對(duì)推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的重大意義
目前,鄉(xiāng)村旅游業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn),潛力十分巨大。大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,對(duì)于推動(dòng)張家口市農(nóng)民持續(xù)增收,促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè),帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,加快縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐,推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和全面建設(shè)小康社會(huì)具有十分重要的意義。全市各級(jí)各部門(mén)一定要大力解放思想,高度重視并切實(shí)將其擺上重要議事日程予以推動(dòng),緊緊抓住國(guó)家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的良好機(jī)遇,切實(shí)加大扶持力度,強(qiáng)化工作措施,促其盡快做大做強(qiáng)。
2.堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃,為鄉(xiāng)村旅游業(yè)的健康發(fā)展提供先決條件
規(guī)劃出生產(chǎn)力、出效益,科學(xué)規(guī)劃是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基本前提。各縣區(qū)要深入挖掘資源,將發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)、強(qiáng)化農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及文明生態(tài)村建設(shè)等有機(jī)結(jié)合起來(lái),本著“高起點(diǎn)定位,高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),高水平開(kāi)發(fā)”和可持續(xù)發(fā)展的原則,編制完善鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃,保證對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源的科學(xué)有序開(kāi)發(fā)和永續(xù)利用。要將鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)規(guī)劃納入所在地小城鎮(zhèn)和村莊建設(shè)規(guī)劃中,統(tǒng)一編制,統(tǒng)一實(shí)施,加強(qiáng)對(duì)規(guī)劃編制和實(shí)施的監(jiān)督指導(dǎo),切實(shí)提高規(guī)劃的科學(xué)性、可操作性和實(shí)施的權(quán)威性,保證鄉(xiāng)村旅游業(yè)的健康發(fā)展。
3.堅(jiān)持政府主導(dǎo),加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的扶持力度
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,堅(jiān)持政府主導(dǎo)、各有關(guān)部門(mén)大力支持是促使其加快發(fā)展的重要前提和根本保證。因此,各級(jí)各部門(mén)要把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游作為新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容抓緊抓實(shí),研究制定有利于鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策。第一,建議市委、市政府應(yīng)盡快出臺(tái)《關(guān)于加快鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》,細(xì)化實(shí)化具體扶持措施,切實(shí)加大資金投入力度,形成各級(jí)政府傾斜扶持、部門(mén)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、全市合力推進(jìn)的機(jī)制。第二,進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入力度,優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展條件。要加快鄉(xiāng)村旅游道路建設(shè),結(jié)合“村村通工程”優(yōu)先解決交通干道、重點(diǎn)旅游景區(qū)到鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的道路交通問(wèn)題,并適時(shí)開(kāi)通市區(qū)、重點(diǎn)旅游景區(qū)到鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的班車(chē)線路。要搞好鄉(xiāng)村旅游環(huán)境整治,加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)及周邊的環(huán)境治理,全面推進(jìn)旅游型村鎮(zhèn)建設(shè)。要加快建設(shè)水、電、訊等基礎(chǔ)設(shè)施,保證旅游村用水、用電、通訊等基本需求。第三,大力培育鄉(xiāng)村旅游合作經(jīng)濟(jì)組織,有條件的鄉(xiāng)村旅游示范村都要建立旅游行業(yè)協(xié)會(huì),切實(shí)加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的管理、服務(wù)與引導(dǎo),不斷提高旅游產(chǎn)業(yè)的系列化、規(guī)?;?、組織水平,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的健康有序發(fā)展。
4.打造旅游項(xiàng)目精品,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條
一是加快培育旅游項(xiàng)目精品。要以良好的生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村特色資源為基礎(chǔ),根據(jù)張家口市現(xiàn)有的資源分布和鄉(xiāng)村季節(jié)性特征,堅(jiān)持“因地制宜,各具特色”的原則,突出農(nóng)村自然生態(tài)特色和田園風(fēng)光,深入挖掘當(dāng)?shù)氐娜宋臍v史、風(fēng)土人情、民風(fēng)民俗等地方文化,并與張家口市的紅色旅游、國(guó)防旅游、風(fēng)電參觀等結(jié)合起來(lái),對(duì)發(fā)展前景好的項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)開(kāi)發(fā)和包裝,打造一批能夠帶動(dòng)整個(gè)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精品,以點(diǎn)帶面,逐步壯大。二是延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。要把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密結(jié)合起來(lái),圍繞加快張家口市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,重點(diǎn)扶持一批具有自主品牌的農(nóng)副產(chǎn)品精深加工企業(yè),大力開(kāi)發(fā)特色農(nóng)副產(chǎn)品,盡快在全市形成鄉(xiāng)村旅游商品、食品和紀(jì)念品生產(chǎn)銷(xiāo)售體系,提高鄉(xiāng)村旅游的附加值,從而帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,最大限度地增加縣區(qū)財(cái)政收入和農(nóng)民收入。三是強(qiáng)化鄉(xiāng)村旅游的宣傳促銷(xiāo)。要加強(qiáng)城鄉(xiāng)之間、區(qū)域之間以及鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)與景區(qū)間的合作與聯(lián)合促銷(xiāo),整合包裝,重點(diǎn)推介。要充分利用踏青節(jié)、賞花節(jié)、采摘節(jié)、民俗節(jié)等各種節(jié)慶活動(dòng)以及電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊、網(wǎng)站等宣傳媒體,將鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品推向市場(chǎng),著力提高張家口市鄉(xiāng)村旅游的知名度。
5.加強(qiáng)培訓(xùn),規(guī)范管理,不斷提高鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的質(zhì)量和水平
目前,管理不夠規(guī)范、從業(yè)人員整體素質(zhì)不高的問(wèn)題已經(jīng)嚴(yán)重影響了張家口市鄉(xiāng)村旅游的對(duì)外形象和擴(kuò)模增效。各級(jí)各有關(guān)部門(mén)要切實(shí)加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化規(guī)范管理,不斷提高從業(yè)人員的服務(wù)水平和整體素質(zhì),保證鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展。一是要把鄉(xiāng)村旅游納入各有關(guān)行業(yè)的培訓(xùn)計(jì)劃,充分利用農(nóng)閑時(shí)節(jié),通過(guò)開(kāi)展多層次、多渠道、多樣化的教育培訓(xùn),重點(diǎn)提高鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者特別是全市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶頭人、經(jīng)營(yíng)戶和服務(wù)者的職業(yè)素質(zhì)和服務(wù)技能。二是要抓緊制定和推行鄉(xiāng)村旅游住宿、餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物等主要消費(fèi)環(huán)節(jié)的服務(wù)規(guī)范和安全標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步健全鄉(xiāng)村旅游的執(zhí)法監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)化衛(wèi)生安全的監(jiān)督檢查。三是要加強(qiáng)對(duì)相關(guān)人員從業(yè)行為的規(guī)范管理,堅(jiān)決依法打擊欺行霸市、欺詐游客和“黃、賭、毒”等違法行為,為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展創(chuàng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境。
6.廣泛動(dòng)員全社會(huì)力量積極參與發(fā)展鄉(xiāng)村旅游
鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展具有很強(qiáng)的社會(huì)參與性,必須廣泛動(dòng)員方方面面的社會(huì)力量積極參與,共同開(kāi)發(fā)。要積極引導(dǎo)民營(yíng)企業(yè)家、大中專(zhuān)畢業(yè)生、城鎮(zhèn)下崗職工、具有一定資金和經(jīng)驗(yàn)積累的外出務(wù)工農(nóng)民等各類(lèi)社會(huì)力量投資開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,興辦各種旅游開(kāi)發(fā)性企業(yè)和實(shí)體,帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。要進(jìn)一步加大社會(huì)宣傳力度,廣泛開(kāi)展各種鄉(xiāng)村旅游社會(huì)文化活動(dòng),提高全社會(huì)對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)知度和關(guān)注度,推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游快速健康發(fā)展,進(jìn)而為促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)順利開(kāi)展、持續(xù)增加農(nóng)民收入發(fā)揮應(yīng)有的作用。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;問(wèn)題;對(duì)策;荔波。
20 世紀(jì)80 年代,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)始起步以來(lái),經(jīng)歷了30 多年的發(fā)展歷程。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游已成為解決農(nóng)村民生問(wèn)題的有效途徑,以其參與形式的多樣性、參與主體的廣泛性、旅游效益的綜合性,尤其是能促進(jìn)城鄉(xiāng)文化交流和統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展而受到各地政府和百姓的普遍歡迎。它是在觀光旅游和度假旅游等常規(guī)旅游基礎(chǔ)上的提高,是對(duì)傳統(tǒng)常規(guī)旅游形式的一種發(fā)展和深化,是將鄉(xiāng)村生產(chǎn)、生活和生態(tài)環(huán)境三者合為一體進(jìn)行開(kāi)發(fā)的一種旅游類(lèi)型。鄉(xiāng)村旅游因其廣闊的市場(chǎng)前景,良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益,已經(jīng)成為推動(dòng)城鄉(xiāng)和諧建設(shè)、貧困地區(qū)農(nóng)民增收和促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑[1-3]。
1.荔波鄉(xiāng)村旅游發(fā)展基本情況。
鄉(xiāng)村旅游以自然生態(tài)、農(nóng)耕景象、農(nóng)民生活、農(nóng)家習(xí)俗、民族特色吸引于人。荔波在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游中具有得天獨(dú)厚的條件。自然生態(tài)資源豐富,民族文化資源底蘊(yùn)深厚,交通較便利,政府政策良好。近幾年來(lái),特別是縣委縣政府大力推進(jìn)荔波旅游以來(lái),我縣依托絢麗多姿的自然生態(tài)和少數(shù)民族文化,發(fā)展以“品農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋、游農(nóng)家景”為主要內(nèi)容的鄉(xiāng)村旅游,初步形成了自然生態(tài)游、水上娛樂(lè)游和文化休閑游。據(jù)旅游部門(mén)統(tǒng)計(jì),目前全縣農(nóng)家樂(lè)有100 多家,床位800 多張,直接從業(yè)人員1000 多人,間接從業(yè)者1 萬(wàn)余人。
2.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的主要問(wèn)題。
2.1缺乏整體規(guī)劃。
在荔波開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游的地方,基本上是自發(fā)組織,規(guī)劃意識(shí)淡薄,各自為陣,盲目開(kāi)發(fā),重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象嚴(yán)重,降低了對(duì)游客的吸引力。
2.2 基礎(chǔ)設(shè)施及環(huán)境建設(shè)較差。
鄉(xiāng)村衛(wèi)生觀念落后,飲水和廁所的衛(wèi)生條件都比較差[4];對(duì)鄉(xiāng)村旅游突發(fā)事件的安全應(yīng)急系統(tǒng)保障還不夠完善, 缺少必要的消防設(shè)施和醫(yī)療設(shè)施。
2.3娛樂(lè)模式缺少特色。
大多數(shù)都是簡(jiǎn)單的吃喝形式,比如幾間房子、幾張桌子、喝喝茶、打打牌、釣釣魚(yú)、吃吃飯,項(xiàng)目較為單調(diào),缺乏新意,民族娛樂(lè)文化不完善。
2.4 各種管理人才落后。
鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)設(shè)施基本上都是村民自己建設(shè)管理,缺乏專(zhuān)業(yè)的策劃、管理經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)、規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面的人才,管理水平和從業(yè)人員素質(zhì)較低,管理不規(guī)范。
2.5 宣傳力度滯后。
在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的宣傳力度上不夠,宣傳策略缺乏重點(diǎn)突出,宣傳手段沒(méi)能充分發(fā)揮廣播電視、報(bào)刊雜志和互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代傳媒。
3.發(fā)展對(duì)策。
3.1 政府主導(dǎo),政策支持。
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該要起主導(dǎo)作用,要有明確的思路和具體設(shè)施,有利于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的軟硬環(huán)境需要加強(qiáng)建設(shè)。把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游納入解決農(nóng)村問(wèn)題,推動(dòng)農(nóng)村持續(xù)全面進(jìn)步的戰(zhàn)略范疇[5]。
3.2 找準(zhǔn)發(fā)展定位,圍繞市場(chǎng)發(fā)展需求。
應(yīng)利用自己的資源打造具有荔波特色的模式,發(fā)展一些游客感興趣的觀光果園、茶園、花園、植物園、森林游樂(lè)園、漁場(chǎng)、采摘、垂釣、民族特色文化等旅游產(chǎn)品。
3.3 科學(xué)合理制定規(guī)劃。
鄉(xiāng)村旅游必須要進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃和精心指導(dǎo)[6]。既要鼓勵(lì)發(fā)展、又要控制總量,既要有前瞻性、又要有科學(xué)性,要全面分析當(dāng)?shù)氐奶厣?、?yōu)勢(shì)和不足,綜合環(huán)境承載能力,科學(xué)制定規(guī)劃,明確各區(qū)域的發(fā)展目標(biāo)和方向,實(shí)施規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。
3.4 加強(qiáng)人才的培訓(xùn)。
政府應(yīng)組織相關(guān)管理者到外地學(xué)習(xí)成功的經(jīng)驗(yàn),引進(jìn)專(zhuān)業(yè)的人才,提高經(jīng)營(yíng)管理水平[7]。加強(qiáng)對(duì)服務(wù)人員的旅游知識(shí)服務(wù)、本地風(fēng)俗文化和風(fēng)土人情等培訓(xùn),提高服務(wù)水平和服務(wù)意識(shí),促進(jìn)農(nóng)村旅游人才的培養(yǎng)。
3.5 強(qiáng)化宣傳推廣。
要進(jìn)一步加強(qiáng)旅游宣傳力度, 建立政府部門(mén)和企業(yè)共同參與的聯(lián)合宣傳機(jī)制。通過(guò)制定合作優(yōu)惠政策,實(shí)現(xiàn)與旅行社的聯(lián)姻,促進(jìn)旅游景區(qū)和企業(yè)之間的交流,針對(duì)性地拓展客源市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)游客結(jié)構(gòu)的合理化。
3.7 建立農(nóng)戶參與機(jī)制[8]。
鄉(xiāng)村旅游的主體是農(nóng)民,動(dòng)力在農(nóng)民。只有充分尊重農(nóng)民的意愿,依靠農(nóng)民的智慧,發(fā)揮農(nóng)民的積極性,才能是鄉(xiāng)村旅游真正發(fā)展起來(lái),這是鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展的根本基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;洪江;可持續(xù)發(fā)展
中圖分類(lèi)號(hào):F59文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1672-3198(2008)03-0095-01
1 鄉(xiāng)村旅游的概念及特點(diǎn)
鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀(jì)中期法國(guó)貴族間流傳的郊外騎馬游玩活動(dòng)。20世紀(jì)后期,鄉(xiāng)村旅游在世界各國(guó)都得到了迅速發(fā)展,成為集休閑、娛樂(lè)、體驗(yàn)于一體的綜合旅游項(xiàng)目。我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游業(yè)出現(xiàn)于上個(gè)世紀(jì)80年代的北京、上海等城市周邊地區(qū)。鄉(xiāng)村旅游以其花費(fèi)低,路程近的特點(diǎn),吸引了越來(lái)越多的城市人自助游、家庭游。開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)村地區(qū)主要依靠利用鄉(xiāng)村自然景觀資源和現(xiàn)有的生活和生產(chǎn)資料服務(wù)于游客,因此經(jīng)營(yíng)成本相對(duì)不高,收取的服務(wù)費(fèi)用也較低。近年來(lái),鄉(xiāng)村游不斷發(fā)展,引起了國(guó)家的高度重視。在國(guó)家“十一五”規(guī)劃中將發(fā)展鄉(xiāng)村旅游確定為解決三農(nóng)問(wèn)題的重要手段。2006年,國(guó)家旅游局將“2006中國(guó)鄉(xiāng)村游”確定了旅游主題,在全國(guó)范圍內(nèi)大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。
2 洪江鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展概況
湖南省洪江山川秀麗,風(fēng)光旖旎,名勝古跡、自然景觀眾多,擁有一條以芙蓉樓古墻城為中心點(diǎn),輻射至魚(yú)塘溪漁莊等六十多處特色景點(diǎn)的旅游觀光帶,可以集垂釣、漂流、賞花、品茗等游玩活動(dòng)于一體。素有“楚南上游第一勝地”之稱(chēng)的黔城,是一個(gè)有著二千多年歷史的古鎮(zhèn)。古鎮(zhèn)內(nèi)有芙蓉樓、鐘鼓樓等游覽勝地。2006年洪江接待海內(nèi)外游客6萬(wàn)人次,旅游創(chuàng)匯10萬(wàn)美元。鄉(xiāng)村旅游業(yè)對(duì)于洪江鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)揮了重要作用。為此,洪江提出了“旅游興市”的戰(zhàn)略思想,將鄉(xiāng)村旅游作為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,提高農(nóng)民收入的有效途徑來(lái)大力發(fā)展。
通過(guò)在洪江地區(qū)一段時(shí)間的實(shí)地調(diào)研,筆者認(rèn)為洪江旅游業(yè)擁有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì),但由于洪江的鄉(xiāng)村旅游業(yè)還處在起步階段,在旅游經(jīng)營(yíng)管理、環(huán)境保護(hù)和服務(wù)質(zhì)量等方面還有待改進(jìn)。
2.1 洪江市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的四大資源優(yōu)勢(shì)
(1)優(yōu)美的的自然景觀資源。洪江市境內(nèi)氣候宜人,四季分明,山清水秀,物種豐富。雪峰山的險(xiǎn)峻,沅水江的秀美,都是洪江重要的景觀資源;洪江現(xiàn)存植物上千余種,其中國(guó)家級(jí)重點(diǎn)保護(hù)的珍稀植物種類(lèi)28種,重點(diǎn)保護(hù)的珍稀動(dòng)物種類(lèi)42種,是洪江豐富的自然資源。
(2)優(yōu)越的地理位置和交通資源。洪江市位處湖南西部,緊鄰懷化市,東依邵陽(yáng)市。近年來(lái),上瑞高速公路、209國(guó)道等多條高等級(jí)公路的改造進(jìn)一步改善了洪江市的交通狀況,將洪江市與湖南省會(huì)長(zhǎng)沙市的車(chē)程縮短為四個(gè)小時(shí),將吸引周邊城市更多的市民自駕車(chē)來(lái)洪江游玩。
(3)豐富的民俗和名人資源。洪江是一個(gè)多民族聚居的地區(qū),現(xiàn)有侗、苗、瑤、回、土家 等14個(gè)少數(shù)民族。這些少數(shù)民族特有的節(jié)慶活動(dòng),生活居所,甚至普通的日常用品都是引起游客的濃厚觀賞興趣的亮點(diǎn)。曾經(jīng)生活在洪江的名人名家,例如王昌齡、袁隆平,其實(shí)也是不容忽視的獨(dú)特資源。他們的詩(shī)句與發(fā)明聞名于世,吸引了許多國(guó)內(nèi)外學(xué)者慕名來(lái)到洪江。
(4)熱情純樸的民風(fēng)資源。洪江人民熱情淳樸,生活安逸,吸引著城市游客來(lái)這里舒緩平日快節(jié)奏的工作壓力。他們可以利用周末來(lái)到洪江,走進(jìn)普通農(nóng)戶家,與村民同吃同住同勞動(dòng),呼吸清新的空氣,品味農(nóng)家飯、體驗(yàn)農(nóng)家樂(lè)。
2.2 洪江市鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)存的三個(gè)弊端
(1)旅游資源沒(méi)有得到妥善保護(hù)。洪江古城是芙蓉樓的所在地,城中至今仍居住著上百戶居民,讓人既驚嘆于古城建筑的精巧構(gòu)造和持久耐用,一方面也為古城未來(lái)的面貌感到擔(dān)憂。古城街頭錯(cuò)綜復(fù)雜的電線和近年新修的建筑,與周邊的景觀格格不入,影響古城墻的觀賞效果。而在袁隆平院士工作和生活過(guò)的安江農(nóng)校舊址,曾經(jīng)見(jiàn)證了院士發(fā)現(xiàn)和培育雜交水稻的艱辛歷程,如今卻人去樓空。人們只能從塵封的樓房和廢棄的實(shí)驗(yàn)大棚支架,依稀分辨出“安江農(nóng)?!钡母琶?。這些旅游景區(qū)缺乏妥善保護(hù),失去了應(yīng)有的風(fēng)采,會(huì)讓慕名前來(lái)的游客敗興而歸。
(2)缺乏系統(tǒng)的旅游管理體制,村民接待不能滿足游客物質(zhì)和精神多方面的旅游需求。在洪江地區(qū),不少村民在自住的竹屋接待游客用餐休息,有很多從懷化、邵陽(yáng)來(lái)的游客,他們?cè)敢庠谶@些農(nóng)戶家搭伙吃飯,卻很少住宿,總是朝來(lái)夕走。這是因?yàn)榇迕竦姆块g有限而不能提供住宿服務(wù)。
鄉(xiāng)村旅游雖然是依靠鄉(xiāng)土氣息和自然風(fēng)光來(lái)吸引游客,但若不能滿足游客住宿等生活需要時(shí),就會(huì)都會(huì)影響游客的滿意度,游客減少了他們?cè)卩l(xiāng)村的旅游時(shí)間和游玩項(xiàng)目,最終造成了旅游收入的隱形流失。
(3)對(duì)外宣傳洪江旅游資源的力度不夠。缺乏對(duì)外的有效宣傳,則無(wú)法創(chuàng)出洪江鄉(xiāng)村旅游的品牌,將嚴(yán)重制約洪江市旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
3 促進(jìn)洪江鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的對(duì)策
(1)了解和分析城市游客的旅游動(dòng)機(jī)和需求,加強(qiáng)對(duì)文化古跡、旅游景點(diǎn)的重建和保護(hù),結(jié)合本地風(fēng)光特色和民俗文化優(yōu)勢(shì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。只有找準(zhǔn)游客的鄉(xiāng)村游的動(dòng)機(jī)和需求,并有針對(duì)性的為游客提供良好的服務(wù),才能吸引和保留游客,從而獲取經(jīng)濟(jì)效益。國(guó)內(nèi)外的研究發(fā)現(xiàn),城市居民選擇鄉(xiāng)村游的動(dòng)機(jī)可以概括以下六類(lèi):尋求異文化、回歸自然、獲取知識(shí)、保健身體、社會(huì)交往、故地重游等。如果不了解游客來(lái)鄉(xiāng)村旅游的目的,而是盲目的拆除祖屋建小洋房,摧毀樹(shù)林造游樂(lè)園,破壞了鄉(xiāng)村對(duì)游客吸引力最大的“村味”,那只會(huì)耗費(fèi)了大量人力、物力、財(cái)力,卻吸引不來(lái)幾名觀光旅游者。這樣的鄉(xiāng)村旅游是名存實(shí)亡的,不可能持續(xù)發(fā)展。所以,在鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)實(shí)踐中,有必要針對(duì)游客的動(dòng)機(jī)和心態(tài)進(jìn)行調(diào)查研究,以此指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游資源的資源與環(huán)境實(shí)施保護(hù)性開(kāi)發(fā),實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品供給與游客需求的實(shí)現(xiàn)合理對(duì)接。
關(guān)鍵詞:天津;鄉(xiāng)村旅游;參與性;特點(diǎn)
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游已成為旅游產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分,其不但激發(fā)了人們親近自然的本能,而且加強(qiáng)了城鄉(xiāng)居民之間的交往,“鄉(xiāng)村旅游可以合理開(kāi)發(fā)城市邊緣區(qū)景觀生態(tài)資源,發(fā)展城郊生態(tài)旅游,實(shí)現(xiàn)城市和鄉(xiāng)村優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、協(xié)調(diào)發(fā)展,”[1]對(duì)社會(huì)整體的進(jìn)步與和諧發(fā)展具有不可替代的意義。“十二五”期間,天津市規(guī)劃了“一帶三區(qū)九組團(tuán)”的旅游發(fā)展格局,其中九組團(tuán)的主要內(nèi)容就是鄉(xiāng)村游,隨著旅游業(yè)的興起,其已成為天津文化旅游格局中的新亮點(diǎn),有力地促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)社會(huì)的健康發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游不僅讓游客找到了休閑娛樂(lè)的樂(lè)園,而且有力促進(jìn)了農(nóng)村環(huán)境的改善和農(nóng)民收入的提高。
天津市鄉(xiāng)村旅游資源豐富,無(wú)論是自然資源、生態(tài)資源,還是文化資源、歷史資源都足以支撐本地的旅游業(yè)的建設(shè)與開(kāi)展。
一、鄉(xiāng)村旅游的價(jià)值意義
鄉(xiāng)村旅游是指在鄉(xiāng)村地區(qū)開(kāi)展的,以特有的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其自然環(huán)境為基礎(chǔ)的旅游活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游始于法國(guó),其最初是歐美地區(qū)的城市居民進(jìn)行度假的一種空間選擇方式,他們來(lái)到鄉(xiāng)村,品嘗野味、乘坐獨(dú)木船、與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住,后來(lái)這種度假內(nèi)容逐漸被廣大的城市民眾所接受,到上世紀(jì)80年代后,已成為現(xiàn)代旅游業(yè)的重要內(nèi)容。尤其是隨著工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快,越來(lái)越多的人長(zhǎng)年生活在高樓林立、擁擠喧囂、空氣污染、景觀呆板的城市中,其距離幽美舒適的自然越來(lái)越遠(yuǎn),使得生活缺乏生趣、充滿壓抑,而到安靜、優(yōu)美、潔凈、開(kāi)闊的鄉(xiāng)村環(huán)境中去感悟大自然、放松身心、考察生態(tài)、提高生活質(zhì)量,就成為了生活的重要訴求。
應(yīng)該說(shuō),鄉(xiāng)村旅游迎合了都市人“回歸自然”的心理需求,因?yàn)椤疤烊撕弦弧币恢笔俏覈?guó)傳統(tǒng)文化的核心,親近自然、回歸土地是廣大民眾心中揮之不去的一種存在,“對(duì)城市旅游者來(lái)說(shuō),鄉(xiāng)村旅游地所依托的山、水、田、林、人,配以野趣濃郁的建筑設(shè)施和活動(dòng)項(xiàng)目(如草舍、籬笆、戲水、攀巖、符火、狩獵等),構(gòu)成了一幅‘悠悠古韻、濃濃鄉(xiāng)情’的田園畫(huà)卷,這些都是具有極強(qiáng)吸引力的旅游資源的價(jià)值及運(yùn)用 論素質(zhì)教育對(duì)中學(xué)地理教學(xué)的影響 論加強(qiáng)大學(xué)生自我管理 論職業(yè)學(xué)校會(huì)計(jì)電算化教學(xué) 高職旅游類(lèi)院校教育國(guó)際化發(fā)展初探 論小學(xué)作文評(píng)價(jià)教學(xué) 論中小學(xué)語(yǔ)文閱讀教學(xué)中的文本解讀 藝術(shù)文化交流 大足石刻的歷史發(fā)展 青山綠水更有時(shí),霧霾不再現(xiàn) 奧斯汀言語(yǔ)行為理論綜述 論男性幼兒教師缺乏職業(yè)認(rèn)同感的影響因素及改善策略 論宴會(huì)產(chǎn)品服務(wù)流程控制 民生新聞的發(fā)展策略 社交網(wǎng)絡(luò)的傳播機(jī)制分析 融合新聞的特點(diǎn)及帶來(lái)的挑戰(zhàn) 關(guān)于交通噪聲污染分析與防治研究 對(duì)新生代農(nóng)民工就業(yè)現(xiàn)狀的法律探究 Schwarz積分不等式的推廣 淺談Schwarz積分不等式在有關(guān)函數(shù)連續(xù)的問(wèn)題中的應(yīng)用 論高校房產(chǎn)實(shí)行物業(yè)管理的可行性 數(shù)控銑床刀具選擇探究 法律適用“大眾化”,文化、治安大融合 語(yǔ)言與思維關(guān)系試辯 對(duì)我國(guó)當(dāng)代反家庭暴力社會(huì)救助機(jī)構(gòu)之庇護(hù)所發(fā)展的建議 群眾文化在構(gòu)建和諧社會(huì)中的作用 論中國(guó)民族民間舞蹈文化的傳承 漢畫(huà)像藝術(shù)的審美特點(diǎn)與當(dāng)代美育意義 論元四家山水藝術(shù)風(fēng)格形成的內(nèi)在因素 對(duì)遂寧市經(jīng)營(yíng)性健身館瑜珈課程構(gòu)成與發(fā)展探析 古衙軼事與廉政文化 特征值和特征向量的可微性問(wèn)題 由中國(guó)式過(guò)馬路談起 由入托難引發(fā)的思考 中國(guó)新聞傳播如何應(yīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代帶來(lái)的機(jī)遇與挑戰(zhàn) 從涵化視角審視四川理縣桃坪羌寨傳統(tǒng)文化的變遷 淺談王觀詞作 中西方飲食文化差異 我國(guó)帶薪年休假制度研究 讀史解惑――關(guān)于“思想文化史”的思考 承德避暑山莊―中華民族思想大一統(tǒng)的標(biāo)志 論發(fā)動(dòng)機(jī)怠速運(yùn)轉(zhuǎn)不良的原因和排查方法 論葫蘆絲演奏中的表演藝術(shù) 提高惠州人口文化素質(zhì)思考與建議 “知假買(mǎi)假”者存在的合理性 變壓器利用率分析的營(yíng)銷(xiāo)管理意義 戶外廣告的地區(qū)形象塑造及圖形化設(shè)置的影響 多重角度的文化分層原因淺析 延續(xù)“銀發(fā)出行”之夢(mèng) 論非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)在當(dāng)今社會(huì)的意義 論我國(guó)商業(yè)銀行中間業(yè)務(wù)發(fā)展 論博物館與社區(qū)文化發(fā)展 談科技期刊應(yīng)加強(qiáng)編輯的服務(wù)意識(shí) 廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)高級(jí)人力資源管理的對(duì)策分析 解決旅行社“零、負(fù)團(tuán)費(fèi)”問(wèn)題的對(duì)策研究 建立馬拉松體育傷害事故中有效的意外保障方案 試論構(gòu)建當(dāng)代小康社會(huì)要增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)者的人格魅力 民族高校危機(jī)公關(guān)中網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用 論綠色會(huì)計(jì)在我國(guó)建立的必要性 論中國(guó)服飾設(shè)計(jì)的傳承與發(fā)展 論藝術(shù)作品的展示與傳播 論哲學(xué)思想中的邏輯預(yù)設(shè)前提 博物館在對(duì)外宣傳方面的思考 導(dǎo)游從業(yè)隊(duì)伍管理現(xiàn)狀及改進(jìn)建議 論歷史文化古城的保護(hù)進(jìn)程 黎族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源開(kāi)發(fā)的問(wèn)題及策略研究
此外,還有利于促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展,長(zhǎng)期以來(lái),由于受二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)影響,城市和鄉(xiāng)村不但存在明顯差別,而且彼此之間的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系和文化交流也很少。通過(guò)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,可以密切城鄉(xiāng)聯(lián)系,加強(qiáng)城鄉(xiāng)文化交流,使城市人更多的了解農(nóng)村、關(guān)心農(nóng)村,有的還投資于農(nóng)村。鄉(xiāng)村人可以更多的了解城市信息,學(xué)習(xí)城市人的開(kāi)放意識(shí)和市場(chǎng)觀念,轉(zhuǎn)變農(nóng)民的觀念,改變農(nóng)村落后面貌,加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改革和現(xiàn)代化建設(shè)。
三、天津鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)
作為具有區(qū)域性和綜合性的新型旅游業(yè),鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)觀光旅游,是以農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為基礎(chǔ),利用農(nóng)業(yè)自然環(huán)境、田園景觀、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農(nóng)耕文化等資源,為城市游客提供觀光、采摘、休閑、勞作、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。它是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合、第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)。就天津鄉(xiāng)村旅游業(yè)的現(xiàn)狀來(lái)看,呈現(xiàn)出了如下特征:第一,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)初步完成了質(zhì)的轉(zhuǎn)變。目前,天津市的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)已從最初“吃農(nóng)家飯,住農(nóng)家屋,干農(nóng)家活,享農(nóng)家樂(lè)”為主的民俗旅游,實(shí)現(xiàn)了三個(gè)轉(zhuǎn)變:一是由最初的自發(fā)式發(fā)展轉(zhuǎn)向了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,各有關(guān)部門(mén)先后出臺(tái)了各種發(fā)展規(guī)劃、分級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)管理制度和辦法;二是由單純的“農(nóng)家樂(lè)”轉(zhuǎn)向了綜合性的休閑產(chǎn)業(yè),不僅有傳統(tǒng)的景觀類(lèi)產(chǎn)品、度假村、觀光農(nóng)業(yè)園、節(jié)慶類(lèi)旅游產(chǎn)品和體驗(yàn)活動(dòng),而且還新開(kāi)發(fā)了農(nóng)村土地勞動(dòng)等新旅游業(yè)態(tài),形成了比較豐富的產(chǎn)品內(nèi)容和產(chǎn)業(yè)體系;三是由粗放的外延式發(fā)展轉(zhuǎn)向了內(nèi)涵式提高,農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)分布格局日趨合理,初步形成了“一鎮(zhèn)一品牌,一村一特色”的發(fā)展模式,同時(shí)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得到快速發(fā)展,投資融資渠道也不斷拓寬,各種社會(huì)資金開(kāi)始進(jìn)入農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)。第二,旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)逐步健全,尤其是參與性旅游產(chǎn)品成為品牌。體驗(yàn)性是鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)重要特征,所謂體驗(yàn)性就是讓游客參與鄉(xiāng)村生活、生產(chǎn)的某一過(guò)程,通過(guò)觀察、模仿、習(xí)作,使游客獲得成就感、滿足感、自豪感。天津鄉(xiāng)村既有南北之分,又有山地平原之別,同時(shí)受氣候影響,又有一定季節(jié)性。根據(jù)這一現(xiàn)實(shí),天津的鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)開(kāi)發(fā)了適合游客參與的旅游產(chǎn)品,如勞作、垂釣、劃船、喂養(yǎng)、采摘、加工等,從而避免了單一的觀光旅游活動(dòng),如出海捕魚(yú)旅游,就具有極強(qiáng)的參與性,游客隨漁民出海打魚(yú),體驗(yàn)漁民海上的生活,享受漁業(yè)作業(yè)帶來(lái)的樂(lè)趣,做一回真正的漁民,并在捕魚(yú)的同時(shí)領(lǐng)略大海的寬廣,欣賞海天一色的美景,同時(shí)還可體驗(yàn)收獲后的喜悅,捕來(lái)的海鮮歸游客所有,按漁民的方法進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)加工,分享原生態(tài)最生猛海鮮之美味。第三,旅游產(chǎn)品的文化性?xún)?nèi)涵逐漸豐富,使得旅游活動(dòng)逐步由最初的感知向認(rèn)知發(fā)展。作為歷史文化名城,天津的民間文化十分豐厚,一些鄉(xiāng)村地區(qū)更是保留了諸多絕技,如今這些絕技已納入到旅游范疇,使游客在欣賞的同時(shí),更進(jìn)一步了解該地區(qū)的文化內(nèi)涵與社會(huì)風(fēng)俗,如靜??h大六分村的登桿活動(dòng),就是為了向上天求雨,祈求美好生活,人們像獼猴一樣赤腳往桿子上爬,竹桿有18節(jié),象征108節(jié)龍骨,在桿子的下端有木制桿墩,桿和桿墩用紅布纏繞固定,上面有12根用彩色布條做成的粗繩子,用于演出時(shí)纏在固定桿子的人的腰間,桿信位于桿的頂端,是一根長(zhǎng)1.4米的鐵棍,與桿成垂直,演員在桿信上表演,如今已成為盛極一時(shí)的群眾性體育活動(dòng),每年在紀(jì)念藥王孫思邈的活動(dòng)上都會(huì)表演,充滿了濃郁的鄉(xiāng)土文化氣息。第四,實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游與新型農(nóng)業(yè)發(fā)展的有機(jī)結(jié)合。鄉(xiāng)村旅游業(yè)是立足于鄉(xiāng)村,服務(wù)于城市,最終達(dá)到農(nóng)民增產(chǎn)增收為目的新型產(chǎn)業(yè)。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)村文化開(kāi)發(fā)和農(nóng)村自然資源環(huán)境保護(hù)等多方面。天津市鄉(xiāng)村旅游采取以新型農(nóng)業(yè)發(fā)展為支撐來(lái)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的模式,從而使得鄉(xiāng)村旅游成為發(fā)展新型農(nóng)業(yè)的催化劑。天津市在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí),始終堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ),以提高農(nóng)民收益為出發(fā)點(diǎn),在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售的基礎(chǔ)上發(fā)展旅游業(yè),以農(nóng)業(yè)養(yǎng)旅游,以旅游促農(nóng)業(yè),二者互相補(bǔ)充、協(xié)調(diào)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了既服務(wù)了城市游客,又最終富了農(nóng)民,發(fā)展了農(nóng)村經(jīng)濟(jì),同時(shí)制定了保護(hù)自然資源和生態(tài)環(huán)境的各種措施,提升了鄉(xiāng)村環(huán)境質(zhì)量,杜絕了“開(kāi)發(fā)性”的破壞,從而保護(hù)了農(nóng)村的自然景觀。
此外,在科學(xué)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時(shí),天津市一直強(qiáng)調(diào)城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展,通過(guò)大力調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),積極推動(dòng)以旅游業(yè)為中心的鄉(xiāng)村第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移,擴(kuò)大勞動(dòng)就業(yè),增加農(nóng)民收入,并將鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村改造、建設(shè)規(guī)劃結(jié)合起來(lái),合理開(kāi)發(fā)和整理土地,改善了農(nóng)村環(huán)境,加強(qiáng)了道路交通、生活設(shè)施、電力網(wǎng)絡(luò)等公共設(shè)施建設(shè),使得農(nóng)村面貌得到了改善。
四、余論
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