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科學探究活動能有效激發(fā)學生對化學學習的興趣,能讓學生學會從日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學研究中或從化學問題的實際情景中,發(fā)現(xiàn)有探究價值的問題??茖W探究活動可有效的培養(yǎng)學生的實驗?zāi)芰?、探究能力、?chuàng)新能力。因而科學探究能力也就理所當然成為中考考查的重點和熱點,但不少同學對于科學探究類試題,往往不知如何入手去解答。實際上該類問題一般來說是在同學們已有知識和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上設(shè)計的,只要基礎(chǔ)扎實,掌握了科學探究的一般步驟(科學探究的一般步驟為提出問題猜想與假設(shè)制定計劃進行實驗收集證據(jù)解釋與結(jié)
論反思與評價表達與交流),下面就如何在教學過程中提高學生實驗探究能力來談一談。
一、設(shè)置實驗探究情景,培養(yǎng)學生實驗探究能力
化學新課程將“科學探究”作為改革突破口,并大力倡導(dǎo)開展實驗探究活動,以提高學生的實驗探究能力。要想落實這一化學實驗教學目標,有效地開展化學實驗探究活動,首要的環(huán)節(jié)就是創(chuàng)設(shè)探究情景。只要是能夠引發(fā)學生的實驗探究興趣,只要能夠調(diào)動學生進行實驗探究的積極性,就可作為實驗探究情景。
(一)設(shè)置問題情景,激發(fā)學生的實驗興趣
問題情景是經(jīng)常被應(yīng)用的教學情景。注意創(chuàng)設(shè)問題情景,可以提高學生主動參與學習活動的意識。
例如、空氣是學生非常熟悉的物質(zhì),空氣中含有氧氣的知識,學生在小學科學課程中已接觸到。但如何從化學的視角,通過化學實驗,運用實驗探究方法,來認識空氣的組成,是這一學習內(nèi)容所要重點解決的課題。教師可以通過設(shè)置“空氣是看不見也摸不著,你能證明它的存在嗎?”“我們知道空氣中含有氧氣,通過實驗?zāi)隳芗右宰C明嗎?”等問題嗎?很自然地激發(fā)起學生的好奇心和對空氣的組成進行實驗探究的積極性。
(二)創(chuàng)設(shè)真實情景,解決實際問題
將貼近生活、貼近社會的化學課程理念,落實到具體的化學實驗教學中,就要求設(shè)置和創(chuàng)設(shè)真實的情景,使學生在真實的情景中學習化學知識,解決真實情景中的化學問題。使學生在已學知識和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,敢于和大膽的做出合理的猜想和假設(shè)實際上科學探究試題中的許多內(nèi)容都是平時學習時已學過的,或生活中司空見慣的,關(guān)鍵問題是很多同學做題時聯(lián)想不到,這就要求我們每一個同學在平時的學習和生活中要多問幾個為什么,要注意從化學的視角去觀察思考學習和生產(chǎn)生活中的各種問題,并能根據(jù)自己已有的化學知識和經(jīng)驗對問題做出有意義的猜想和假設(shè)。
二、發(fā)展學生的化學實驗設(shè)計能力
設(shè)計簡單的化學實驗,從實驗中收集證據(jù),驗證假設(shè),獲得問題的解決或取得探究的結(jié)果。讓學生成為實驗的設(shè)計者,操作、觀察、記錄、分析、思考的主體是學生,教師只是設(shè)計的引導(dǎo)者、實驗的指導(dǎo)者,觀察、發(fā)現(xiàn)問題,進行啟發(fā)指導(dǎo),提出建議,回答疑難。教師可以引發(fā)討論,建議變換實驗方法,使實驗探究做得更深入些。教師還可以幫助學生做好實驗探究的過程中,學會探究,也提高了實驗興趣和實驗技能。結(jié)合已有的化學知識和生活經(jīng)驗,設(shè)計簡單的化學探究性實驗,設(shè)計探究性實驗是綜合考察學生能力的題目,對學生的要求很高。它不僅要求學生對物質(zhì)的性質(zhì)、檢驗和制備很熟悉,而且還要求實驗方案簡單易行,原料價格低廉,無污染等。對于該類問題同學們實際上只要根據(jù)題意搞清或確定實驗的原理,然后緊緊抓住原理進行設(shè)計,難點也就化解了。
為了保證實驗探究活動有序性、直觀性、安全性、成功性,要求學生在實驗探究活動過程中能回答:①實驗探究的目的是什么?②需要那些藥品和儀器?③如何裝配儀器裝置?④各種藥品的用量多少?⑤可觀察到什么現(xiàn)象?這些現(xiàn)象說明了什么?⑥實驗中操作的關(guān)鍵是什么?要注意那些問題?可能遇到最大的困難是什么?⑦實驗是否需要改進?等等,堅持這些要求,能夠使學生在探究實驗中逐步提高實驗?zāi)芰Α?/p>
要求學生進行的實驗設(shè)計,一般可劃分為:
啟發(fā)性實驗設(shè)計:這類實驗是在課堂教學中配合其他化學知識的學習進行的,多采取隨堂實驗的形式,在引導(dǎo)學生進行設(shè)計時,要注意效果明顯、易操作、時間短和安全可靠。
驗證性實驗設(shè)計:這類實驗的目的主要是驗證化學假說和理論,多采取學生實驗課或邊講邊實驗的形式,在引導(dǎo)學生進行設(shè)計時,除了上述要求外,還要注意其作為證據(jù)對猜想與假設(shè)是否具有較強的說服力。
運用性實驗設(shè)計:這類實驗的目的是綜合運用所學的化學知識和技能,通過化學實驗解決一些與化學有關(guān)的實際問題。在引導(dǎo)學生進行設(shè)計時,要注意靈活性和綜合性,盡可能設(shè)計多種方案,并加以比較 ,進而進行優(yōu)選。
同樣一個化學實驗問題,可以設(shè)計出多種解決方案。因此教師在化學實驗設(shè)計教學中,要鼓勵學生積極大膽地提出自己的設(shè)想,并主動與同學、與老師進行討論和交流。在討論和交流的過程中,老師要鼓勵學生運用多種證據(jù)對自己的實驗方案進行論證,引導(dǎo)學生傾聽別人的設(shè)計方案和別人對自己的實驗設(shè)計方案的評價意見。通過反思和自評,發(fā)現(xiàn)自己與他人的長處以及存在的問題,提出進一步完善的改進的具體建議。
三、培養(yǎng)學生要善于對實驗所得出的事實證據(jù)通過比較、歸納、概括、總結(jié)等方式進行處理,從而得出科學的結(jié)
論,并由此解釋化學現(xiàn)象,說明問題
對實驗所得出的事實證據(jù)進行比較、歸納、概括、總結(jié)等是初中化學學習中的重要方法,也是中考考查的重要內(nèi)容。
關(guān)鍵詞:新課程標準;初中生物教學;探究性學習;實驗室建設(shè)
中圖分類號:G633.91 文獻標識碼:B文章編號:1672-1578(2015)04-0237-01
按照新課程標準編寫的初中生物教材,倡導(dǎo)探究性學習的重要理念,安排了一定量的探究實驗內(nèi)容。這部分內(nèi)容雖然在要求上是一種多側(cè)面活動,而且其方法也是靈活多樣的,但本文還是想就其中的實驗方法涉及到的實驗室建設(shè)談?wù)勏敕ā?/p>
1.目前實驗室建設(shè)與探究性實驗之間的矛盾
目前生物實驗室的建設(shè)始于舊教材的內(nèi)容和方法體系,而且,在相當長的一個階段也主要是圍繞"學生實驗"而繼續(xù)建設(shè)的。所以,目前的學校生物實驗室已經(jīng)不能很好的適應(yīng)新課程標準下的生物教學了,特別是不能適應(yīng)探究性實驗的展開,這主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1.1 實驗用品單一、固定。按照"學生實驗"配備的實驗用品就如同"照方抓藥"的程序,已經(jīng)提前準備好了。但是遇到具體的探究性實驗,就一樣也用不上了。因為沒有為探究性實驗準備這樣的配置。
1.2 占用大量資金,特別是急用資金。每學期學校都有一定的資金用于實驗室建設(shè),但購買和添置的項目、數(shù)量都是按照一定的標準限定的,這個標準如生物實驗設(shè)備與青海省教學儀器裝備對照表、配備要求中的基本選配數(shù)量等等。但是這些標準不是針對探究性實驗的標準,所以,探究性實驗所需用品并沒有被列入購買計劃中,而在需用時有沒有專項撥款購買。
1.3 閑置的實驗室用不上。雖說我校只有一個生物實驗室,但對于多數(shù)的探究性實驗卻無法真正被用得上。因為探究性實驗涉及的內(nèi)容多,需用的物品也多,只一個實驗室根本不夠用,也無法準備齊全??梢?,"閑置"并非是"過剩"。
2.探究性實驗與分組實驗的比較
2.1 "探究實驗"與"學生實驗"強調(diào)的內(nèi)容側(cè)重點不同。例如,初一第二冊"肺與氣體交換"的內(nèi)容涉及到許多不少物理、化學的知識點,為使學生參與和體驗科學探究的一般過程,加深對所學知識的理解,就需要在課堂教學過程中穿插一些探究實驗活動,如對大氣壓的認識、對氣體體積計算測肺活量等等。這些活動側(cè)重知識必要的補充和拓展。為達到這個目的就需要探究實驗這個平臺。但這部分內(nèi)容卻沒有必要安排學生分組實驗。因為,畢竟不是專門的物理化學課,知識有所涉及即可。
所以,學生分組實驗的安排體現(xiàn)著教材的內(nèi)容體系,例如,顯微鏡的使用,洋蔥表皮細胞臨時裝片的制作的學生分組實驗,是"生物和細胞"這一單元知識的基礎(chǔ)和鋪墊,很是必要。
2.2 "探究實驗"與"學生實驗"強調(diào)的能力側(cè)重點不同。例如"光對鼠婦生活的影響"的探究主要側(cè)重于學生探究能力的培養(yǎng)和訓練,"觀察人的口腔上皮細胞"的學生實驗主要還是側(cè)重于顯微鏡的使用、動物細胞的觀察的技能訓練培養(yǎng)。這兩種能力側(cè)重點的不同實際上反映出能力的差別要求不同。一般的說探究更強調(diào)的是實驗設(shè)計能力的培養(yǎng),而學生分組實驗則更強調(diào)操作的規(guī)范和熟練程度的訓練。
3.探究性實驗室應(yīng)該是怎樣的
通過以上分析,我以為探究性實驗室應(yīng)該具備這樣一些特點:
3.1 是一般教室與實驗室的綜合體??紤]到探究性實驗一般貫穿于課堂教學中的特點,所以,提供給學生探究性實驗的這個場所應(yīng)該同時具備教室和實驗室的特點,也就是它可以快速而有序地提供實驗條件但又不至于影響|實驗的學習時間。
3.2 是多學科綜合的裝備室??紤]到生物學科的探究性實驗更多的會涉及到諸如物理化學學科的知識和內(nèi)容,這個實驗室應(yīng)該打破以往學科的局限性,在物品和設(shè)施上按照"探究性實驗計劃"的大致范圍進行建設(shè)和裝備,以備所需。
3.3 是與現(xiàn)存實驗室的整合室。應(yīng)該積極探索和挖掘現(xiàn)存實驗室在探究性實驗中的應(yīng)用條件,在探究性實驗設(shè)計中盡量結(jié)合已有的學校的實驗條件做到物盡其用、用則用好。
3.4 是重點突出的示范室。在綜合分析和探討的前提下,確定對生物探究性實驗影響最大的一些因素,并且將之列為實驗室建設(shè)中的首選問題,以一點的突破帶動整個實驗室的建設(shè)使之既有整體的面對一般的探究性實驗的服務(wù),又有個體的針對特殊性探究實驗的服務(wù)。同時,可以節(jié)省資金,避免盲目重復(fù)建設(shè)或避免"大量投資,短期使用"的浪費建設(shè)。
生物科學是一門實驗學科,許多規(guī)律、結(jié)論的得出都是借助于實驗。自2007年實行新課程高考以來,實驗題的考查方式呈現(xiàn)多樣化,既有對教材實驗的考查,又有對教材科學史實驗的考查,還有也是最重要的是新情境下的科學探究實驗的考查。在這種情況下,僅靠高三黑板上的講實驗及實驗設(shè)計三步法的系統(tǒng)復(fù)習對于學生的實驗與探究能力的培養(yǎng)毫無疑問是低效的。那么應(yīng)如何使高三生物實驗復(fù)習做到有效、高效呢? 一、歸類復(fù)習,把握規(guī)律 考綱中規(guī)定,“生物知識內(nèi)容表”中所列出的20個實驗屬于必修和選修3的考試范圍。考綱要求考生能夠獨立完成這些實驗,包括理解實驗?zāi)康摹⒃?、方法和操作步驟,掌握相關(guān)的操作技能,并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用。為此,高三的實驗復(fù)習應(yīng)該分為兩個階段:第一階段是隨著第一輪復(fù)習同步復(fù)習相關(guān)的實驗,第二階段是進行相關(guān)實驗方法和技術(shù)的歸類復(fù)習。根據(jù)所用實驗技術(shù)、方法可將上述的20個實驗分為顯微觀察、物質(zhì)提取鑒別、模擬、調(diào)查、探究五大類。對于這幾類實驗,相關(guān)的歸類總結(jié)如下。 1.顯微觀察類 此類實驗(名稱、內(nèi)容見表1)常綜合運用顯微觀察技術(shù)、染色技術(shù)、裝片制作技術(shù)等。 2.物質(zhì)提取、鑒別類 此類實驗常利用某種試劑對生物體或細胞中的成分進行鑒別,不同的鑒別對象要用不同的試劑。歸類見表2?!?3.模擬類 考綱中此類實驗包括三個:①模擬探究細胞表面積與體積的關(guān)系;②通過模擬實驗探究膜的透性;③模擬尿糖的檢測。這些實驗的原理各異,但都是利用模擬材料來模擬生物對象,根據(jù)實驗現(xiàn)象得出不同的實驗結(jié)論。例如實驗①是用3cm×3cm×6cm含酚酞的瓊脂塊來模擬細胞,實驗②是用玻璃紙(半透膜)來模擬生物膜,實驗③是用模擬“尿樣”來模擬真正的尿樣。通過上述模擬實驗得出以下結(jié)論:實驗①—瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小,NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小;實驗②—生物膜與半透膜類似,都允許水分子透過,但是生物膜具選擇性;實驗③—尿中有糖,經(jīng)檢測可見試紙變色,且變色程度的深與淺意味著糖含量的多與少。 4.調(diào)查類 調(diào)查類實驗要用到調(diào)查法,調(diào)查法中常使用統(tǒng)計技術(shù)和測量技術(shù)??季V中所涉及的調(diào)查類實驗包括:①種群密度的取樣調(diào)查;②調(diào)查常見的人類遺傳病;③土壤中動物類群豐富度的研究。這些實驗常從研究對象、統(tǒng)計方法、計算公式等方面加以區(qū)別。例如實驗①中可用標志重捕法對活動能力強、活動范圍大的動物進行取樣調(diào)查,所用到的計算公式是:個體總數(shù)(N)初次捕獲個體數(shù)=再次捕獲個體數(shù)重捕的標志個體數(shù);可用樣方法對植物或活動能力弱、活動范圍小的動物等進行取樣調(diào)查,所用到的計算公式是發(fā)病率=患病人數(shù)被調(diào)查人數(shù)×100%。實驗②中常用匯總法對人類的某種遺傳病進行調(diào)查,所用到的計算公式是記名計算法、目測估計法對土壤中的小動物進行調(diào)查研究,根據(jù)調(diào)查樣本中小動物的種類和數(shù)量來推測某一區(qū)域內(nèi)土壤動物的豐富度。 5.探究類 考綱中涉及的探究類實驗包括:①探究影響酶活性的因素;②探究酵母菌的呼吸方式;③探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用;④探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化;⑤探究水族箱(魚缸)中群落的演替。另外高考還經(jīng)??疾榻滩耐獾奶骄款悓嶒?。對于探究類實驗需要依據(jù)科學探究的一般程序?qū)δ承┥飳W現(xiàn)象作出合理化的假設(shè)并通過設(shè)計實驗進行驗證。具體程序及其設(shè)計詳見本文第四部分。 二、真題演練,尋找規(guī)律 通過前面的歸類,師生們對各類實驗的規(guī)律已有所把握,下面闡述如何通過真題的演練,尋找復(fù)習規(guī)律。真題,即高考題。精心地選擇高考題,在解題過程中對復(fù)習規(guī)律靈活掌握,學會舉一反三,是提高實驗有效性的做法之一。例1(2009•福建理綜)下列對有關(guān)實驗的敘述,正確的是(?。〢.在觀察洋蔥細胞有絲分裂實驗中,將已經(jīng)解離、漂洗、染色的根尖置于載玻片上,輕輕蓋上蓋玻片后即可鏡檢。B.對酵母菌計數(shù)時,用吸管吸取培養(yǎng)液滴滿血球計數(shù)板的計數(shù)室及其四周邊緣,輕輕蓋上蓋玻片后即可鏡檢。C.在葉綠體色素提取實驗中,研磨綠葉時應(yīng)加一些有機溶劑,如無水乙醇等。D.檢測試管中的梨汁是否有葡萄糖,可加入適量斐林試劑后搖勻并觀察顏色變化。首先進行試題分析。該試題考查了考綱中四個實驗的實驗步驟:A選項考查的是“觀察洋蔥細胞的有絲分裂”實驗的制片步驟,該實驗制作裝片的正確步驟是根尖需經(jīng)過解離、漂洗、染色、壓片以后,才可以用于觀察,而A選項未經(jīng)壓片操作無法觀察到分裂相;B選項考查的是“探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化”實驗,由于酵母菌繁殖速度很快,為做到準確計數(shù),對酵母菌計數(shù)時,通常用抽樣檢測的方法,具體做法為先將蓋玻片放在計數(shù)室上,用吸管吸取培養(yǎng)液,滴于蓋玻片邊緣,讓培養(yǎng)液自行滲入,多余培養(yǎng)液用濾紙吸去,稍待片刻,待酵母菌細胞全部沉降到計數(shù)室底部,將計數(shù)板放到載物臺上鏡檢,由此可見B不正確;C選項考查的是“葉綠體中色素的提取和分離”實驗,在該實驗中,因為色素不溶于水,而易溶于有機溶劑,因此在研磨綠葉時應(yīng)加一些有機溶劑,如無水乙醇等;D選項考查的是“檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗,檢測試管中的梨汁是否有葡萄糖,可加入適量斐林試劑后搖勻,而后需用50~65℃水浴加熱2min,再觀察顏色變化,否則Cu2O不會呈現(xiàn)磚紅色。所以C正確。通過該題分析可總結(jié)出以下復(fù)習規(guī)律: 1.理綜考試的實驗選擇題經(jīng)常是多個實驗分別考查,因此在考綱實驗的復(fù)習過程中,既要有對每個實驗的細致復(fù)習(如實驗原理、實驗材料、實驗用具如試劑等、實驗步驟、實驗結(jié)果、實驗結(jié)論等的復(fù)習),又要有像前面那樣的對比復(fù)習,把握相關(guān)實驗的區(qū)別與聯(lián)系,這樣才能保證考生迅速提取所學信息,準確回答問題。#p#分頁標題#e# 2.一個選項考查一個實驗,因此復(fù)習時應(yīng)對該實驗進行變式訓練,做到在高考真題下面增加變式訓練題,考查該題實驗的其他方面;在真題講解時做到“一題多練”“一題多解”,即師生共同研討針對該實驗還可如何考查———進行編題解題訓練。通過此種方式的演練,促進學生熟練掌握每個實驗,規(guī)范、準確地回答每個實驗的問題,真正達到實驗復(fù)習的高效。 3.實驗的考查內(nèi)容很細,因此應(yīng)創(chuàng)造條件讓學生親自動手做實驗。由于科學強調(diào)“做”中學,因此目前的高考實驗題越來越傾向于考查學生親自動手做的情況,所以教師應(yīng)創(chuàng)造條件讓學生親自動手做實驗,在實驗中體會、反思,這樣既使學生熟練地掌握了實驗方法,又有助于學生對實驗內(nèi)容的深入理解。即使學校沒有實驗條件,也應(yīng)在播放實驗視頻的情況下創(chuàng)設(shè)仿真的實驗問題情境,促使學生去思去想,從而彌補學生不能親自動手做實驗的缺陷。 三、挖掘教材,體驗方法 《生物課程標準》和《生物考試大綱》都強調(diào)在重視基礎(chǔ)知識、基本能力的前提下,要使學生學會生物科學探究的一般方法,重視科學素養(yǎng)的考查,在科學研究方法等方面對考生的表現(xiàn)進行測量。因此挖掘教材的科學史實驗,使學生體驗科學研究的方法,且體會各種科學探究方法在科學發(fā)現(xiàn)中的作用,并學會將其應(yīng)用到探究類實驗中,這是每個考生需要掌握的內(nèi)容。同時將教材中介紹的方法遷移到其他實驗問題的解決上可以起到事半功倍的效果。以數(shù)學模型為例。教材中介紹,數(shù)學模型是用來描述一個系統(tǒng)或它的性質(zhì)的數(shù)學形式。且以理想環(huán)境中的細菌種群的數(shù)量增長為例,介紹了建立數(shù)學模型的一般步驟。下面總結(jié)數(shù)學模型的不同表達方式。以一個細菌為例,其產(chǎn)生的后代在不同時間的數(shù)量如表3所示。
這屬于數(shù)學模型的表達方式之一—數(shù)據(jù)分析表格式。根據(jù)表3,可以寫出n代細菌數(shù)量的計算方程式N=2n,此為數(shù)學模型的第二種表達方式—數(shù)學方程式,此種方式精確,但不直觀。根據(jù)表3,還可以曲線形式表示,如圖1,此為數(shù)學模型的第三種表達方式—坐標曲線式,此種方式直觀,但精確度欠佳。上述三種表達方式即是生物教材以及高考試題(理論與實驗題)中常涉及到的數(shù)學模型的類型。我們可據(jù)此遷移建立不同類型的數(shù)學模型。 四、運用方法,系統(tǒng)設(shè)計 運用教材中介紹的科學研究的方法可以進行各種探究實驗的系統(tǒng)設(shè)計。探究實驗的設(shè)計通常依據(jù)科學探究的一般程序進行,具體程序見圖2。那么如何在探究實驗中進行某程序的設(shè)計呢?首先,在設(shè)計實驗時要注意遵循對照原則、等量原則、單一變量原則、科學性原則和平行重復(fù)原則等設(shè)計原則。而后要了解在整個實驗探究過程中要涉及的上述基本環(huán)節(jié)(程序)。
以“擬定課題”為例。例題(2008•寧夏理綜)在用生長素促進某植物枝條生根的實踐過程中,發(fā)現(xiàn)枝條生根情況不一,分析其原因,認為可能與生長素的濃度有關(guān)。請據(jù)此擬定一個相關(guān)研究的課題,寫出課題名稱。解決此題時首先要明確一個典型的探究實驗課題應(yīng)包括哪些要素。對此一般從實驗變量的角度考慮,即自變量、因變量、無關(guān)變量等,而后根據(jù)題目所給的信息理清因果關(guān)系,用足、用準條件。 在教學中發(fā)現(xiàn)對于此題學生起初的答案往往是“探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用”,這是教材中的一個實驗,學生記住了并移植過來。但仔細分析會發(fā)現(xiàn)題干中并沒有植物生長調(diào)節(jié)劑,而是生長素,且該實踐只是針對某植物,不具有普適性,因此教師可以指導(dǎo)學生將“植物生長調(diào)節(jié)劑”調(diào)整為“生長素”,探究其“濃度”,將“扦插枝條生根”改為“扦插該植物枝條生根”,即完整準確的課題為:探究生長素濃度對該植物枝條生根的影響。這里面,關(guān)于探究實驗課題的要素如下:生長素濃度是自變量,影響觀察指標的因素;該植物枝條生根是因變量,生根數(shù)量是觀察指標。 綜上所述,一個完整的實驗課題的模式為:實驗課題=探究(或驗證)+自變量+因變量其他程序可參照“擬定課題”進行逐項分析,鑒于篇幅略。以上從四個方面闡述了新課程背景下生物實驗復(fù)習的有效措施。隨著新課程的推進,只要我們在教學中加強教學研究,做好歸類復(fù)習,善于總結(jié)規(guī)律并加以靈活運用,定會取得實驗高考的優(yōu)異成績。
關(guān)鍵詞:高中化學;課堂演示實驗;探討
中圖分類號:G63 文獻標識碼:A 文章編號:1673-9132(2016)33-0167-02
DOI:10.16657/ki.issn1673-9132.2016.33.109
在高中化學課堂中,教師常常會就某一個化學知識點進行一些實驗的設(shè)計,這些演示實驗按照類型可以分為三類,主要包括將新知識進行傳授所進行的演示實驗;驗證化學知識的演示實驗;探究性的演示實驗這三個類型。
一、學習新知識的演示實驗
這一類型的演示實驗主要是以學生從實驗中學習到新的化學知識為主線的。教師一般都是一邊傳授化學知識,一邊對于實驗操作進行演示。這是一個從特殊的知識內(nèi)容過渡到一般的一個過程,教師在操作實驗的時候,會講解實驗的原理,實驗條件以及相關(guān)的注意事項,讓我們更加清晰地看出實驗過程當中的實驗現(xiàn)象,達到學習的目的。比如說,在學習有關(guān)銨根離子的檢驗這個內(nèi)容的時候,教師對于NH4Cl和(NH4)2SO4 這兩種物質(zhì),先讓他們分別和NaOH溶液進行反應(yīng),讓我們寫出化學反應(yīng)方程式,知道在這個過程中反應(yīng)產(chǎn)生了NH3,遇到濕潤的紅色石蕊試紙變藍,最后掌握如何通過實驗檢驗NH4+。因此,在教師進行這個演示實驗的之前,我們就要對于這部分知識內(nèi)容有所掌握,這樣才能在教師實驗的過程中,做到心中有知識,更加容易地掌握這部分知識內(nèi)容,也容易看懂教師所做的實驗。使得化學的學習有目的地進行?;诨瘜W教師的演示實驗,在學習的過程中要做到這幾個方面。
1.我們在對于實驗現(xiàn)象進行觀察的時候,要多掌握那些與實驗過程中有關(guān)聯(lián)的化學知識內(nèi)容,進行提前的學習,這樣,在教師的實驗過程中,就會有目的、有準備地去思考實驗現(xiàn)象,不至于找不到核心內(nèi)容,有所預(yù)知。
2.對于實驗中的一些特殊的地方,我們要將這些記錄下來,做好筆記,進行思考、對比,進而掌握知識內(nèi)容。對于化學中的一般規(guī)律進行總結(jié)。比如說,應(yīng)該把從演示“NH4Cl和(NH4)2SO4 中的NH4+的鑒別”的實驗的結(jié)論進行推廣,針對于其他的銨鹽,也可以運用這種方法進行鑒別,最后總結(jié)出“化學上檢驗銨鹽的一般方法”,這是對這種實驗的歸納。
3.教師對某些實驗進行改進和補充必要的實驗。在教學過程中,教師對教材中的實驗進行改進,使實驗更加完善,如在講氮的氧化物的性質(zhì)教學中,二氧化氮與水的反應(yīng),教師就可以增加一些探究性的實驗操作,如:(1)展示一支已經(jīng)收集滿二氧化氮的試管;(2)把盛有二氧化氮氣體的試管倒立于水中,打開膠塞;(3)待液面不在上升時,用拇指堵住試管口取出試管,試管口向上,移開拇指;向試管內(nèi)的溶液中滴加紫色石蕊試液。這節(jié)內(nèi)容的設(shè)計,主要是通過挖掘教材中的可供探究的素材,將本部分內(nèi)容設(shè)計成探究性實驗,通過實驗,增加學生對知識的感性認識。
二、對于驗證性的演示實驗的學習
針對具有驗證性的演示實驗,這重點是將已經(jīng)學習完的化學內(nèi)容進行試驗驗證的。一般都是在講完化學知識后所進行的相關(guān)實驗。在授課的過程中,針對知識點的新舊進行了詳細的關(guān)聯(lián)和對比,使得學生對于化學知識從不同的角度得到了深刻的理解。然后再對于一些難以理解的化學知識進行實驗驗證,更加加深了理解。掌握了化學知識,并認識到了化學這門課程的意義。在學習驗證性的演示實驗的時候,要多關(guān)注這幾個方面。
1.在學習驗證性的演示實驗之前,要對學習過的知識內(nèi)容進行復(fù)習,這樣,在進行驗證的時候,做到心里有數(shù),更加容易將學習過的知識內(nèi)容鞏固。對于實驗操作中的實驗步驟、實驗現(xiàn)象以及實驗結(jié)果的得出,有一個更加深刻的掌握。
2.演示實驗結(jié)束后,學生還要逐步學會運用學到的知識解釋一些試題中的問題,做到學以致用。逐步實現(xiàn)由一般到特殊的認識過程,掌握知識的運用能力。
三、對于探究性實驗的學習
恩格斯曾經(jīng)說過:“單純依靠眼睛進行觀察,得出的經(jīng)驗,根本不能夠有效驗證這種必須的情況?!币虼耍覀儽仨氁獢[脫以前的經(jīng)驗主義,對于一些假設(shè)提出自己的質(zhì)疑,然后經(jīng)過科學的實驗進行驗證,這個類型的實驗就可以通過探究性實驗進行實現(xiàn)。在進行化學分組實驗的時候,對于實驗過程中的操作要領(lǐng)以及對于實驗現(xiàn)象的正確觀察,都要掌握一定的方法,避免出現(xiàn)一些不好的現(xiàn)象。在做完探究性的實驗后,我們往往會提出很多的跟探究性實驗相關(guān)的問題,我們根據(jù)自己的實驗過程,完成這些問題,進行相互之間的表達與交流,準確地得出實驗結(jié)論。比如,在我們所做的探究性實驗:金屬鈉和水的反應(yīng)。提出的問題是:如果在水中滴加幾滴酚酞,會有什么現(xiàn)象發(fā)生?通過自己的實驗,最后這個問題便會迎刃而解。從探究性實驗中,學生便會感受到化學實驗的神奇,更加地喜歡這門課程了。
總而言之,在化學課上,實驗是必不可少的化學知識的輔助工具。可以明了地提高對于化學知識內(nèi)容的展示和驗證,幫助學生從心理上確定化學實驗是一種很有驗證性的實驗方法,對于某些學生不能理解的化學內(nèi)容,都可以通過化學實驗,得出正確的結(jié)論,獲取到與生活息息相關(guān)的知識,從而感受到化學這門課在我們的日常生活中有著很重要的作用,更加地喜歡這門課,愛上這門學科。
參考文獻:
關(guān)鍵詞:小學科學 中年級實驗 探究
什么是有效的實驗探究呢?它是指學生通過實驗探究活動獲得具體的進步或發(fā)展,就其發(fā)展內(nèi)涵而言,指的是知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三者(三維目標)的協(xié)調(diào)發(fā)展。通俗地說,實驗探究的有效性是通過實驗探究活動,使學生在活動中有收獲、有提高、有進步。其具體表現(xiàn)在以下幾個方面:科學實驗探究的一般過程是:提出問題―形成假設(shè)―設(shè)計實驗―制訂計劃―小組合作―實驗探究―形成結(jié)論―匯報交流。學生在實驗探究過程中,通過提出假設(shè)、設(shè)計實驗,能鍛煉和培養(yǎng)分析能力和想像能力;在實驗操作過程中,能培養(yǎng)學生動手、觀察記憶能力;同時教師還應(yīng)設(shè)計各類開放性學習情境,讓學生在實踐活動中敢于提出自己的見解,敢于依據(jù)客觀事實得出結(jié)論,敢于接受不同的意見修正自己的觀點,敢于動手發(fā)明小創(chuàng)造,能養(yǎng)成探究性學習的習慣,直至形成一種內(nèi)在的素質(zhì)。中年級學生正出于一個轉(zhuǎn)型期,俗稱“三猢猻”。一方面他們充滿激情和熱情,另一方面,他們的情感又極易受外界影響,易沖動。在實際教學中學生探究實驗的效率并沒有想象中那么高,這就直接影響了教學目標的的達成。
一、學生探究實驗教學中發(fā)現(xiàn)的主要問題
1.科學實驗中時間分配的比例問題
一般教師在實驗課上提出問題后,給學生留一定的時間來討論,但是往往時間到了,學生仍然在討論,給出的答案一般跟實驗無關(guān),這樣教師就要再給學生留時間,并要求學生自主選材,快速實驗,然后得出結(jié)論。
科學課探究活動貫穿于整個教學過程,小學生的注意力不集中,在探究中會轉(zhuǎn)移注意力。導(dǎo)致實驗時間難以控制,因此科學探究活動既要安排好時間又要保證科學實驗探究的有效性。
2.對探究實驗的興趣濃厚,但實驗?zāi)康男圆幻鞔_,缺少切實可行的計劃
2.1把“玩”看作科學實驗的興趣體現(xiàn)
學生在小學階段“玩”的興趣占據(jù)主導(dǎo)地位,實驗教學為他們提供了玩的機會,豐富多彩的實驗更深深吸引了學生,因而大部分學生對科學課的實驗活動非常感興趣,實驗成為他們對科學興趣的源泉。
但是在實際教學中,學生對于實驗常常停留在“玩”的層面,在經(jīng)歷真正意義的探究時興趣就消磨殆盡了,有時課堂上看似熱鬧,人人都在動手,但是最后竟還不清楚開展實驗要解決的問題是什么,實驗玩的開心玩的高興但是收獲卻甚少。
2.2把“亂”看作是科學實驗的本質(zhì)特征
現(xiàn)在小學的班額大,再加上小學自我控制能力較差,活動空間又那么小,開展探究活動往往會出現(xiàn)亂的場面,致使在較短的時間內(nèi)組織學生開展探究時非常費勁的。
當教師根據(jù)教材拿出學習模型時,學生對學習模型非常感興趣。學生實驗時只顧好玩,不聽教師指導(dǎo),教師往往顯得力不從心,課堂紀律亂,使探究活動流于形式,學生做完試驗后扔一無所獲。
3.分組不協(xié)調(diào),組員不合作,缺乏積極性。
學生探究活動往往以小組合作的形式進行,但由于學生認知上的差異、性格上的不同和探究能力上的高低等原因,真正參與科學探究的學生只占少數(shù),小組活動中,個別學生承擔全部探究任務(wù),成了小組探究活動的主角,其它學生成了觀眾的現(xiàn)象不在少數(shù)。有調(diào)查發(fā)現(xiàn),大部分小組都反映了合作中分工不協(xié)調(diào)、學生不聽從安排、學生無視探究活動等現(xiàn)象,這樣就使實驗探究效果打了折扣。
二、構(gòu)建實驗探究有效性的策略
1.提供充足的探究時間
我們課堂只有40分鐘,時間是學生進行科學探究的保證,沒有充足的時間,學生的科學探究就會流于形式,走馬觀花,更不要說有效了。教師要控制自己的講解,減少無謂的演示,留出足夠的時間安排學生進行探究活動。不僅能力強的學生要有時間探究,探究能力相對較弱的學生,也要有足夠的時間進行活動。所以,教師必須把學生在探究過程中需要動腦的地方所花的時間考慮進去,充分保證學生的探究時間才能提高科學探究實驗的有效性。
2.加強實驗?zāi)康男缘恼J識,提高實驗探究針對性
教師必須先認真研讀科學教學大綱,了解各冊教材中的實驗安排的目的,在具體操作的過程中,要先對學生進行實驗?zāi)康男缘慕逃?,根?jù)學生心理特點在做實驗,實驗中可能會出現(xiàn)什么結(jié)果,怎樣才能讓實驗更準確,怎樣才能讓我們看得更加清楚等等。使學生懂得做科學實驗很有趣但卻是一件非常嚴肅的事,不能有半點馬虎,我們的實驗活動是有目的的有計劃的,是一項嚴謹?shù)目茖W研究活動。
3.小組成員分工合作,充分調(diào)動探究活動的積極性
在探究實驗教學中,應(yīng)該改變過去那種固定小組,統(tǒng)一實驗方案,統(tǒng)一實驗材料等學習方式,合作小組基本由興趣相同的學生自愿組成,研究方案的制訂、研究途徑與手段的選擇,也都由小組學生按自己的意愿去完成。由于學生之間存在知識、習慣、能力等方面的差異,因此應(yīng)合理搭配,使實驗?zāi)芰姷膶W生得到更大的進步,同時也使實驗?zāi)芰ο鄬θ醯耐瑢W,得到及時的輔導(dǎo)和幫助,獲得鍛煉和提高,充分發(fā)揮實驗小組對實驗教學的作用,增強了學生之間的溝通交往和信息交流。
4.強調(diào)實驗過程的評價,培養(yǎng)學生主動探究的習慣
關(guān)鍵詞 實驗?zāi)芰?高中生物 新課改
高中生物新課標對學生的實踐能力、合作能力和創(chuàng)新能力有了更高的要求,并提高了對“實驗及科學探究能力”的重視,把其列入到重要教學目標的行列中。為了落實新課改,我們有必要對高中生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)對策進行探討和研究,并總結(jié)出具有可行性的具體教學建議,以便全面提高學生對生物實驗的操作能力、分析能力和設(shè)計能力。
1 高中生物新課標對學生能力的要求
“探索、實驗、研究”是科學的最本質(zhì)特征。而“實驗”在高中生物學教學的體現(xiàn)就是為驗證或探究某種生命現(xiàn)象的活動規(guī)律而展開的教學活動,一般是由教師組織學生通過某種操作或活動來完成的。新課標的課程目標提高了對學生實驗?zāi)芰ε囵B(yǎng)的重視,要求高中生初步學會生物科學的一般探究方法,進一步掌握生物學實驗的基本操作技能,并在實驗中提高搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、判斷性思維能力、分析和解決問題能力以及交流與合作能力等,初步了解與生物科學相關(guān)的應(yīng)用領(lǐng)域,為繼續(xù)學習和走向社會做好必要的準備。
2 高中生生物實驗?zāi)芰Φ娜齻€層次
面對新課改的形勢,我們在培養(yǎng)學生實驗?zāi)芰r應(yīng)根據(jù)能力要求劃分三個層次的內(nèi)容,主要包括:一是讓高中生們理解所學實驗的目的、原理、方法和操作步驟等基礎(chǔ)知識,掌握相關(guān)實驗器材(如顯微鏡等)的正確操作技巧;二是引導(dǎo)學生把書本上學到的生物知識和實驗思想轉(zhuǎn)化為實踐技能,借助嚴謹?shù)膶嶒瀸ο嚓P(guān)的生物學現(xiàn)象進行驗證,并科學地解釋實驗現(xiàn)象和結(jié)果,寫出完整的實驗報告;三是鼓勵高中生進一步探究生物學問題,開展各種生物探究性活動,通過收集、整理和分析實驗數(shù)據(jù),歸納總結(jié)出生物學問題的正確答案,強化對生物知識的理解。
3 新課改形勢下培養(yǎng)高中生生物實驗?zāi)芰Φ膶Σ?/p>
3.1 明確儀器藥品特性,強化學生實驗操作能力
操作能力體現(xiàn)于實驗的全過程,是新課改形勢下高中生物實驗?zāi)芰Φ闹匾A(chǔ)。但在實驗課上,仍有不少學生只重視實驗結(jié)果而忽視實驗過程,使得實驗過程出現(xiàn)了很多的不規(guī)范操作,不僅降低了實驗的成功率,而且削弱了實驗的教學功能,不利于學生實驗操作能力的提高。為了改變這一現(xiàn)狀,教師們應(yīng)在學生進行實驗之前明確儀器的原理和藥品的特性,并在實驗過程中對學生的操作進行引導(dǎo),規(guī)范實驗操作。例如在進行《觀察植物細胞有絲分裂》這一試驗時,教師應(yīng)明確向?qū)W生講解堿性染料(龍膽紫或洋紅)不是指染液的pH呈堿性,而是指其有色離子是陽離子。醋酸在這一實驗中的作用不是為了與堿性溶劑反應(yīng),而是作為燃料的溶劑,增加植物細胞在染色時的通透性,以便染液的有色離子進入細胞核之中,對染色體進行有效染色,提高實驗的清晰度。只有在充分理解和掌握儀器的使用原理和藥品特性后,高中生才能靈活地運用這些知識進行實驗操作,從而在試驗中加深對實驗原理和器材使用的理解和體會,奠定培養(yǎng)實驗?zāi)芰Φ幕A(chǔ)。
3.2 緊扣要領(lǐng)巧設(shè)疑問,提高學生實驗分析能力
實驗是高中生生物認知發(fā)展過程中最直接的知識和能力來源之一,學生不僅要規(guī)范各個操作環(huán)節(jié),提高操作能力和實驗成功率,還要學會在實驗中分析操作的目的和要求,吸取實踐經(jīng)驗。要獲得這一實效,教師應(yīng)適時適度地在實驗過程中針對材料、試劑、儀器的選擇以及實驗步驟的設(shè)計進行提問和點撥,以便提高學生觀察、分析、操作等實驗?zāi)芰Α?/p>
以《葉綠體色素的提取和分離》這一實驗為例,教師可以設(shè)問的形式引導(dǎo)學生理解實驗的關(guān)鍵要點,如:
(1)為什么在研磨葉片時要動作迅速?
(2)為什么在過濾時不能使用濾紙或紗布?
(3)為什么要剪去濾紙條的兩角?
(4)為什么濾液細線越細越齊,實驗的效果越好?
(5)為什么一定不能讓層析液沒及濾液細線?
(6)為什么實驗后的濾紙需要進行避光保存?
學生們只有在弄明白以上6個小問題才能真正掌握實驗的操作要領(lǐng),并體會生物實驗的科學性和嚴謹性。事實上,當學生沒有完全正確解答問題時,其錯誤操作會導(dǎo)致實驗的不直觀甚至失敗。為此,教師們有必要在實驗教學過程中梳理實驗的重點操作要領(lǐng),抓住一系列生物實驗的特性和共性,并通過巧設(shè)疑問等方式引導(dǎo)學生思考和分析實驗過程和結(jié)果,提高實驗成功率的同時形成科學嚴謹?shù)乃季S,進而培養(yǎng)高中生的實驗技能。
3.3 組織合作探究實驗,強化學生實驗設(shè)計能力
新課程改革后,高中生物課本中相當一部分的驗證試驗調(diào)整為探究實驗,加強了對培養(yǎng)高中生的團隊合作能力并強化實驗創(chuàng)新、設(shè)計的能力的重視。為了達到這一目標,教師要在規(guī)范實驗過程、巧設(shè)疑問來提高驗證式實驗效率的同時,積極組織各類合作探究實驗。在組織探究實驗時,教師應(yīng)主動創(chuàng)設(shè)寬容、民主、自由的實驗氛圍,鼓勵高中生放飛思維大膽探索,培養(yǎng)學生獨立思考的能力。同時,教師還應(yīng)組織學生進行有序的討論、交流和合作,讓他們在互相探討學習中培養(yǎng)實驗?zāi)芰?形成團結(jié)協(xié)作的精神品質(zhì)。
例如,在探討《pH對酶活性的影響》時,我讓學生自行組隊開始合作探究實驗。在實驗過程中,部分小組選用唾液淀粉酶而沒有按照教材建議選用H2O2酶。他們把唾液淀粉酶加入到潔凈的試管中,然后加入NaOH或HCl容易進行pH值的調(diào)節(jié),使之分別達到pH值為1(胃液為1~1.5)、7(唾液為6.2~7.4)、7.5(小腸液為7. 6)、9(強堿),再加入可溶性淀粉充分反應(yīng),滴入碘液,觀察實驗現(xiàn)象。他們發(fā)現(xiàn)pH=1時試管顏色為藍色,pH=7時不變藍,pH=7.5時不變藍,pH=9時變藍。根據(jù)實驗現(xiàn)象,他們得出“pH影響酶活性,且過酸、過堿使酶活性喪失”這一結(jié)論。而在討論時,不斷有人提出相關(guān)論斷,如“唾液淀粉酶在小腸中不起作用,因為唾液淀粉酶在胃中已失活,到小腸后不能再恢復(fù)”等等。我在充分肯定他們的創(chuàng)新精神的同時鼓勵他們進行設(shè)計實驗進行驗證。此后,學生們在“將pH從1調(diào)到7.6觀察顏色變化”的實驗中獲得了對酶活性更深入的了解,在體會合作探究實驗的樂趣,并有效培養(yǎng)了探索精神,提高實驗設(shè)計、創(chuàng)新的能力。
總之,我們應(yīng)積極響應(yīng)新一輪課程改革中關(guān)于“深化教育改革,全面推進素質(zhì)教育”的號召,提高對培養(yǎng)高中生生物實驗?zāi)芰Φ闹匾?并通過明確儀器藥品特性、緊扣要領(lǐng)巧設(shè)疑問以及組織合作探究實驗等途徑提高學生的實驗操作、分析、設(shè)計等能力,切實增強他們對生物知識的理解應(yīng)用能力。
參考文獻:
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一、實驗?zāi)康牡拇_定
探究實驗的本質(zhì)是根據(jù)某一合理假設(shè),通過設(shè)計和實施實驗,對作用主體與作用對象之間的內(nèi)在聯(lián)系作出分析和判斷,從而得出科學結(jié)論的過程。因此,生物學探究實驗的實驗?zāi)康囊话忝枋龇绞綖椋禾骄磕骋蛩貙ι锬撤矫嫣卣鳎ㄈ缧螒B(tài)、結(jié)構(gòu)、生理功能)的影響。例如,探究光照強度對植物光合作用速率的影響;探究生長素濃度對植物插枝生根的影響;探究紫外線對草本植物植株形態(tài)和株高的影響等。
從實際應(yīng)用出發(fā),實驗?zāi)康目梢詮膬蓚€不同角度分析確定。(1)可以從實驗課題中分析實驗?zāi)康摹:芏嗵骄空n題實驗?zāi)康拿鞔_,不需要作進一步分析。但也有部分課題探究目標比較模糊。如,探究小麥生長中心與旗葉光合作用的關(guān)系。該課題既有可能是探究生長中心對旗葉光合速率的影響,也有可能是探究旗葉光合作用對生長中心生長速率的影響。因此,需要進一步細化,確定探究方向。(2)從實驗步驟中歸納實驗?zāi)康?。從訓練學生思維的角度出發(fā),在某些情境下可能給定實驗步驟,要求歸納實驗?zāi)康摹4朔N情境下的一般方法是:根據(jù)實驗步驟找出實驗中的自變量和因變量,將實驗?zāi)康母爬椤疤骄磕骋蛩兀ㄗ宰兞浚δ承螒B(tài)結(jié)構(gòu)或生理功能(因變量)的影響”。
二、實驗原理的分析和歸納
實驗原理是對實驗的理論基礎(chǔ)、操作方法和目標指向的高度濃縮概括。其內(nèi)容應(yīng)包含四個方面的基本要素:實驗的科學理論依據(jù);操作過程要點;實驗結(jié)果的檢測方法和指標;實驗的結(jié)論目標指向。
在獨立設(shè)計實驗時,確定實驗原理的基本途徑是:(1)從生物科學的基本理論出發(fā),深入分析影響因素與作用對象之間的內(nèi)在聯(lián)系。(2)分析操控影響因素的具體方法,確定自變量。(3)分析實驗對象受到影響后可能發(fā)生的反應(yīng),找出與這些反應(yīng)相關(guān)的外在表現(xiàn),確定觀測指標。(4)概括說明該實驗?zāi)苓_成的最終目標。
如果是在已有的實驗方案基礎(chǔ)上歸納實驗原理,基本方法是:找出實驗方案中的自變量和因變量,從理論上分析二者之間可能存在的聯(lián)系;然后以方案中實驗組為依據(jù),描述對自變量的控制和對結(jié)果的檢測方法,忽略掉對照組設(shè)置以及對無關(guān)變量的控制等細節(jié),從而歸納出實驗原理。
一個科學的實驗原理可以對實驗材料的選擇、實驗步驟的設(shè)計、觀測指標的確定以及實驗結(jié)果的預(yù)測分析都能起到有效的指導(dǎo)作用,是整個實驗方案的綱領(lǐng)。
三、實驗步驟設(shè)計的方法和原則
實驗步驟是實驗探究方案的主體內(nèi)容。它直接決定實驗過程能否實現(xiàn)以及實驗?zāi)繕四芊襁_成。
實驗步驟設(shè)計的一般思路是:首先要明確自變量和因變量,再結(jié)合探究目標確定變量控制方法和對照實驗設(shè)置方法,最后確定對實驗結(jié)果的檢測方法和指標。如果是定性探究,則應(yīng)該以被探究因素的有、無或者強、弱等典型條件設(shè)置對照;如果是定量探究,則應(yīng)該以被探究因素的強弱程度設(shè)置一系列梯度實驗進行探究。例如,若要探究“溫度對植物光合作用的影響”就可作定性探究,此時只需要設(shè)置高溫、常溫、低溫三個典型溫度條件作對照實驗即可。如果要求“探究植物光合作用的最適溫度”,這就是一個定量探究課題。必須在一定溫度范圍內(nèi)設(shè)置一系列溫度由低到高的梯度實驗進行對照。檢測方法要有可行性,檢測指標必須是實驗對象受自變量影響后產(chǎn)生的必然預(yù)期結(jié)果。
實驗步驟設(shè)計必須遵循的原則主要有:科學性原則;對照原則;單一變量原則;平行重復(fù)原則。
科學性原則的基本含義是:有確實的科學理論依據(jù),邏輯推理嚴密,操作方法和順序合理,變量控制可靠有效,觀測手段簡便易行。
對照原則:探究過程中要通過設(shè)置對照實驗的方法來增強實驗的說服力??筛鶕?jù)不同課題要求,在實驗中設(shè)計空白對照、條件對照、相互對照和自身對照等不同的對照實驗形式。
單一變量原則:實驗組與對照組只能有一個變量差異。即除開自變量以外,實驗組和對照組其他所有無關(guān)變量應(yīng)保持相同且適宜。
平行重復(fù)原則有兩層含義:一是指進行探究實驗時對生理狀況相同的多個實驗對象同時進行相同的實驗操作,以減少偶然因素或?qū)嶒瀸ο髠€體差異帶來的誤差;另一層含義是指控制自變量在相同的變化幅度下,以同樣的條件進行重復(fù)實驗,從而體現(xiàn)過程與結(jié)果之間聯(lián)系的必然性。
在上述原則下,實驗步驟的設(shè)計可以大致上分為三個要點:第一步,準備和分組。對實驗材料要進行準備和預(yù)處理,使其初始狀態(tài)相同并達到實驗要求。然后,根據(jù)實驗需要劃分為不同組別,為后續(xù)的對照實驗做好準備。第二步,對照處理和變量控制。將不同組別控制在自變量的不同變化幅度之下形成對照,其余條件控制到相同且適宜的狀態(tài),并給予充分的后續(xù)反應(yīng)時間。第三步,實驗現(xiàn)象的觀測統(tǒng)計。選定適當?shù)挠^察測量指標對不同組別分別進行觀察和統(tǒng)計,以反映實驗結(jié)果。
四、實驗結(jié)果分析和結(jié)論歸納
關(guān)鍵詞:化學課堂演示實驗 傳授知識的演示實驗 驗證性演示實驗 探究性演示實驗
化學的教學,離不開課堂演示實驗,化學課堂演示實驗,其特點是操作簡便,現(xiàn)象明顯,具有較強的直觀性與示范性。通過演示實驗,不僅可以使學生比較容易地接受新知識,還可以使學生了解正確使用儀器及試劑的方法和操作過程,以便在學生獨立進行實驗時能使用或容易學會使用這些儀器和試劑,并進行正確的實驗操作。因此,演示實驗是化學教學中最常用的直觀手段之一,直接關(guān)系著化學教學的質(zhì)量。從演示實驗的目的看,可以把演示實驗分成傳授新知識的演示實驗、驗證或鞏固所學知識的演示實驗及探究性演示實驗三種類型。
一、傳授新知識的演示實驗
這是以讓學生獲取新知識為目的而進行的演示實驗,通常是邊講邊演示。從邏輯上看,這往往是一個由特殊到一般的學習過程。教師在演示時,先講述實驗原理、條件及注意事項;當學生觀察到實驗現(xiàn)象后,教師再通過啟發(fā)引導(dǎo)學生對所觀察到的現(xiàn)象進行分析、解釋,為學生順利地得出正確的結(jié)論奠定基礎(chǔ)。
例如,在講“銨離子的檢驗”時,采取的方法是先演示“氯化銨和硫酸銨分別與氫氧化鈉溶液作用”的實驗,然后總結(jié)得出檢驗銨離子的一般方法。為此在開始演示實驗之前,要突出強調(diào)銨鹽能跟堿起反應(yīng)放出氨氣(講銨鹽性質(zhì)時學過的)。實驗過程中,要引導(dǎo)學生觀察濕潤的紅色石蕊試紙接近裝有銨鹽(氯化銨或硫酸銨)與氫氧化鈉混合液的試管口時,試紙顏色的變化,能聞到什么氣味,然后由學生根據(jù)實驗現(xiàn)象或結(jié)果來回答,并由教師加以總結(jié)得出正確的結(jié)論。像這樣通過演示實驗來進行新知識的教學,就具有較強的真實感和說服力,使學生容易理解和記憶所獲得的新知識。使用傳授新知識的演示實驗進行教學時,應(yīng)注意以下幾點:
①在演示實驗時,學生并未掌握有關(guān)實驗的理論知識,在沒有理論的指導(dǎo)下,學生觀察實驗時往往會忽略掉最關(guān)鍵的內(nèi)容。因此,教師要有意識地引導(dǎo)學生注意實驗的條件、環(huán)節(jié)和實驗的主要結(jié)果(亦即告訴學生觀察什么、如何去觀察),使學生能看懂實驗,準確地觀察到實驗的現(xiàn)象和結(jié)果。這是這種演示實驗的感性階段。
②在演示實驗結(jié)束后,教師不要急于做出結(jié)論,應(yīng)通過談話啟發(fā)學生自己去做結(jié)論,以培養(yǎng)學生的思維能力,促進其對知識的消化理解,并加強對所學知識的鞏固。例如,在前述有關(guān)銨鹽檢驗的實驗中,當學生觀察到“試紙變藍,有刺激性氨味”時,應(yīng)啟發(fā)學生思考產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因。這是這種演示實驗的理性階段。
③要注意把實驗中所得出的特殊(或個別)的結(jié)論推廣到一般(或同類的其它對象)中去,使學生類推地掌握帶有規(guī)律性的知識。例如,應(yīng)把從演示“氯化銨和硫酸銨中銨離子的鑒定”實驗所得出的結(jié)論推廣到其它銨鹽的鑒定中去,總結(jié)得出“化學上檢驗銨鹽的一般方法”,這是對這種實驗的歸納。
④應(yīng)要求學生用文字或圖表把實驗的結(jié)論記錄下來,或結(jié)合指導(dǎo)學生讀書把教材中的有關(guān)內(nèi)容做上記號或摘錄下來以鞏固知識。
二、驗證性的演示實驗
這是以驗證或鞏固已學過的知識為目的而進行的演示實驗,通常是在講授完新知識以后進行的實驗。從邏輯上看,這往往是一個由一般到特殊的學習過程。教師講課時,先通過新舊知識的聯(lián)系與對比,結(jié)合使用各種直觀教具講授新知識,待學生初步掌握了這些知識后,再進行有關(guān)的演示實驗以驗證和鞏固所學過的知識。
例如,在講“氧氣的實驗室制法”時,先結(jié)合有關(guān)氧氣制取與收集的掛圖,講解實驗室制取氧氣的化學原理與收集方法,使學生對這部分內(nèi)容先具有初步的認識,然后課堂現(xiàn)場演示實驗室制取及收集氧氣的過程。使學生通過觀察教師的演示,進一步加深印象,提高當堂課的鞏固率。又如,介紹“常見的堿——氫氧化鈣”時,先通過復(fù)習堿的概念,指出氫氧化鈣是一種堿,應(yīng)具有堿的通性——使指示示劑變色,然后再演示把紫色的石蕊試液及無色的酚酞試液分別滴加到氫氧化鈣溶液(澄清石灰水)中,讓學生觀察溶液的顏色變化情況,以驗證剛剛學習到的事實。使用這種演示實驗法進行教學時,應(yīng)注意以下幾點:
①在演示實驗前,因?qū)W生對有關(guān)內(nèi)容已有初步的印象,所以教師在演示時,要引導(dǎo)學生運用已初步掌握的知識來觀察實驗的過程及現(xiàn)象,同時應(yīng)該強調(diào)操作過程中的關(guān)鍵步驟,即有目的、有針對性地觀察。
②在演示實驗過程中,要啟發(fā)學生積極思考。例如在演示實驗室制取氧氣時,可以提出這樣的問題:除了用排水法收集氧氣外,能否用排空氣法收集?怎樣用簡單的方法證明收集到的是氧氣?
③演示實驗結(jié)束后,教師要敦促學生用學過的知識來解釋實驗現(xiàn)象和結(jié)果。如在演示氫氧化鈣溶液與指示劑作用時,當學生觀察到“滴有紫色石蕊試液的氫氧化鈣溶液變成藍色,而滴有無色酚酞試液的氫氧化鈣溶液變成紅色”后,讓其解釋該現(xiàn)象,指出該現(xiàn)象所證實的問題。這是一個由一般到特殊的認識過程。
三、探究性實驗
恩格斯說:“單憑觀察所得的經(jīng)驗,是決不能充分證明必須性的”。要跳出單純的經(jīng)驗的圈子,要敢于提出有科學根據(jù)的假設(shè),并能通過設(shè)計實驗加以檢驗。探究性演示實驗正是以指導(dǎo)學生進行正確實驗、實習等實踐活動為目的而進行的演示實驗。在學生上分組實驗課時,為了使學生能正確而迅速地進行實驗操作和觀察,避免在實驗方法或使用實驗儀器和試劑方面出現(xiàn)大錯誤,教師一般都要先進行部分實驗的演示。例如,在完成一個實驗探究課題時,教師應(yīng)首先為學生能順利地設(shè)計實驗方案、正確地進行實驗、準確地觀察到實驗現(xiàn)象、明確地歸納出結(jié)論而作好各方面的準備工作,如在學習鈉與水的反應(yīng)時,首先給出下面的問題:
實驗:在燒杯中加一些水,滴入幾滴酚酞溶液,然后把一小塊鈉放入水中。你看到什么現(xiàn)象?請盡可能多地列出你所觀察到的實驗現(xiàn)象:
關(guān)鍵詞:初中化學;探究性實驗;能力培養(yǎng)
中圖分類號:G630 文獻標識碼:A 文章編號:1003-2851(2013)-12-0150-01
化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學?;瘜W實驗是理論和實踐的結(jié)合點,是體現(xiàn)人的認識過程從思維到再創(chuàng)造的最生動典范,是化學科學賴以形成和發(fā)展的基礎(chǔ),實驗教學可以激發(fā)學生學習化學的興趣,幫助學生形成化學概念,獲得化學知識和實驗技能,培養(yǎng)觀察和實驗?zāi)芰?,還有助于培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度和科學的學習方法。但農(nóng)村中學由于受環(huán)境和學校教學條件的限制,實驗教學受到一定影響,學生的探究能力較差,再加上多年來受應(yīng)試教育的影響,在農(nóng)村中學化學實驗教學存在著一些諸如“實驗器材”現(xiàn)象。而新課程標準中要求“化學教學須讓實驗和事實成為學生探究的目標,從而來強化學生學習的動機”,新教材從這一點出發(fā),強調(diào)實驗在培養(yǎng)科學思維、科學態(tài)度、科學精神等方面,而不應(yīng)過分追求實驗技能的訓練。實驗教學可以激發(fā)學生學習化學的興趣,幫助學生形成化學概念,獲得化學知識和實驗技能,培養(yǎng)觀察和實驗?zāi)芰?,還有助于培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度和科學的學習方法。充分認識實驗教學在化學教學中的地位和作用,開發(fā)學生的創(chuàng)新思維,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神,切實采取措施加強實驗教學,是提高化學教學質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。
一、培養(yǎng)學生的化學實驗興趣
初中學生初次接觸化學這門學科,對于這一未知領(lǐng)域,學生充滿著強烈的好奇心和求知欲。為了使學生永遠保持這種好奇心和求知欲,在化學教學中往往需要補充一些趣味性比較強的化學實驗,這樣會使教學達到事半功倍的效果。同時可進一步提高學生學習化學的興趣,增強學生的創(chuàng)新意識。
傳統(tǒng)的演示實驗一直是按教師演示后歸納出結(jié)論的過程進行的,整個演示過程中,學生始終處于被動接受的位置,不能使學生主動思考,只是坐等實驗結(jié)果。嚴重窒息了學生的思維能力、摧殘學生學習的熱情。為使學生變被動為主動、培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神,我們可以讓學生參與到課堂實驗的設(shè)計中來,讓其體會到創(chuàng)造的樂趣。實驗?zāi)軒椭鷮W生認識和理解科學的發(fā)現(xiàn)過程,培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維。因此,教師要盡可能地創(chuàng)設(shè)實驗,引導(dǎo)學生自主探究。例如,在“二氧化碳制取的研究與實踐”教學時,首先引導(dǎo)學生對比分析氧氣和氫氣的制取裝置,得出設(shè)計氣體制取裝置的一般思路,然后根據(jù)二氧化碳的反應(yīng)原理,由學生自主設(shè)計并動手裝配一套最滿意的裝置,組裝完畢后召開“設(shè)計裝置展示會”,再由各組骨干同學作為推介員介紹其裝置的優(yōu)點,最后由全班學生作出評價。這種教學方式,有利于調(diào)動學生創(chuàng)造性思維和積極性。在學生這些自主探究過程中,要經(jīng)常提出一些能激發(fā)學生創(chuàng)造欲望和創(chuàng)造興趣的問題,盡量給學生多一些動手的機會,讓學生在手腦并用的活動中迸發(fā)出創(chuàng)造的火花來。
在實際教學中,可以根據(jù)需要,適當補充一些實驗,既可以增加學生的動手機會,激發(fā)學生學習的興趣,又可以提高實驗的探索性。例如,在“堿溶液與非金屬氧化物反應(yīng)”這個教學環(huán)節(jié)中,可以補充氫氧化鈉溶液與二氧化硫反應(yīng)的實驗,先做硫在氧氣中燃燒的實驗,按要求聞氣味,再加入氫氧化鈉溶液,振蕩后再聞氣味。這個實驗,既可以讓學生得出堿溶液能與非金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水反應(yīng)的規(guī)律,又可以加強環(huán)保教育,強化環(huán)保意識。同時教育學生,對生產(chǎn)生活和化學實驗造成的環(huán)境污染,只要我們采取恰當?shù)拇胧?,就可以防止或減少污染,這樣既激起學生學習興趣,又能使學生所學知識更系統(tǒng)化深刻化,效果非常好。
二、培養(yǎng)學生的化學實驗?zāi)芰?/p>
通過實驗,可以獲得大量物質(zhì)變化的第一手感性知識,進一步熟悉元素及其化合物的重要性質(zhì)和反應(yīng),掌握重要無機化合物的一般分離和制備方法,加深對課堂上講授的基本原理和基礎(chǔ)知識的理解和掌握。
通過實驗,學生親自動手,實際訓練各種操作,可以培養(yǎng)學生正確的掌握化學實驗的基本操作方法和技能技巧。
通過實驗,也可以培養(yǎng)學生的獨立工作和獨立思考的能力。如獨立準備和進行試驗的能力;細致地觀察和記錄現(xiàn)象,歸納、綜合,正確處理數(shù)據(jù)的能力;分析實驗和用語言表達實驗結(jié)果的能力以及一定的組織實驗,研究實驗的能力。
三、通過化學實驗培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度
通過實驗,換可以培養(yǎng)學生具有實事求是的科學態(tài)度,準確、細致、整潔等良好的科學習慣以及科學的思維方法。從而逐步使學生初步掌握科學研究的方法。