酒店管理建議精選(九篇)
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第1篇：酒店管理建議范文
一、引言
近年來，隨著社會經濟的快速發展，人們的消費意識已經越來越強烈，各地的快捷酒店業也如雨后春筍般的崛起，快捷酒店的戰火已經燒向二三線城市，各品牌相繼宣布了在二三線城市的擴張計劃。相對于一線城市市場的飽和，二三線城市的潛力市場正成為各快捷酒店品牌新一輪角力的新戰場。在強烈的市場競爭情況下，快捷酒店經營者必須對酒店經營環境進行合理的市場調查分析，得出結論，最后拿出針對措施。每個快捷酒店都有其固有的目標市場，例如高星級飯店的銷售對象就是政府黨政機關、大型企事業單位等。只有明確了目標才能根據目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。快捷酒店業必須使自己的形象及產品區別于其他同類酒店，設法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象，為此快捷應先有一份清晰的管理方案，為酒店的管理提供堅強的保障。現實的情況是，在快捷酒店加速擴張的同時，快捷酒店擴張面臨的挑戰也不少。如何在競爭激烈的戰場上獲得勝利，是擺在每一個快捷酒店面前的重要問題，因此，做好快捷酒店的管理分析就顯得非常必要。
二、市場調查與營銷管理工作
作為快捷酒店產品的銷售，快捷酒店管理者首要了解公司自己身所擁有的產品，顧客已有的產品和顧客所需求的產品，這樣才能“對癥下藥”投其所好的提供服務，全力滿足客人的需求。因此，快捷酒店管理者要對酒店產品的市場做以市場調查；這個調查分為兩個層面：一個是外部的市場調查，一個是內部的市場調查。
（一）外部的市場調查
外部市場的調查主要是：第一，同行業市場調查。對酒店所處位置為中心點，三公里左右的區域進行全面的摸底調查，調查的內容包括：同行業同類行的酒店的數量，酒店名稱，客房數量，是否連鎖，所處的位置，是否有網絡銷售情況，經營情況，入住率，經營的特點特色，客源的情況，銷售人員電話，預定電話，周邊的交通情況，房型情況等等。第二，與酒店有密切流通行業的市場調查，也是對酒店周邊對于支撐酒店發展的流通市場展開調查，如周邊的高星級酒店，中型酒店，小旅館，飯店，車站，娛樂休閑場所，旅行社，旅游景點，商務寫字樓，會展中心等。第三，潛在客戶的調查。調查內容包括：周邊的網吧，居民樓，流動量較大的人群，商場超級，批發中心等等。
（二）內部調查
公司建立客戶前臺檔案資料，對每一位入住的客人進行售前、售中、售后的跟蹤調查，征詢顧客的需求、不滿、建議。
建立內部的管理機制，員工可對內部的管理和對外的經營銷售提出合理化建議和意見，對于切實有效的意見給予重獎。
對內部現有的管理和經營狀況進行摸底排查，發現問題。不斷思考自身快捷酒店優勢在哪？值得推廣的亮點在哪？自身快捷酒店劣勢在哪？劣勢導致的后果在哪？目前的經營存在哪些需要改進的地方？管理存在哪些弊端需要改進？針對所發現的問題及時給予解決處理，優化。
而結合當前快捷酒店行業發展趨勢來看，快捷酒店除了打造新型的酒店產品，適應更多的客戶需求，吸引更多會員加入快捷酒店行列之外，還需要借助網絡開通網上訂房系統，以及在國內外各大訂房網站的宣傳推廣。客戶可以隨時隨地的預訂快捷連鎖酒店的客房，方便快捷。這樣不僅可以吸引區域內的市場，還可以吸引更多的區域外潛在消費者。
三、內部的管理優化
作為現代社會的發展，人是主要的發展主體，沒有人的存在一切都是靜止的。萬事以人為本，任何快捷酒店的發展壯大都需要依靠人。一個快捷酒店需要健康的生存壯大必須有一個堅強的團隊作為堅強的后盾。
（一）組建快捷酒店戰斗的隊伍
對現階段的經營狀況和實際需求狀況制定合理的人員配置。制定出淡季、旺季的人員配置表，制定人員組織框架和各崗位職責。對現有的人員的人事檔案進行整理歸檔，完善人事制度，制定人員的招聘，入職，晉升，獎勵，離職制度。
（二）建立員工培訓制度
建立定期的培訓制度：對現有的人員進行崗前，崗中培訓。培訓再上崗。
首先，要不斷進行員工的思想教育，使員工熱愛自己的本職工作，培養對專業的興趣，從而激發工作的主動性、積極性，教育員工樹立高尚的職業道德和全心全意為客人服務的意識，教育員工樹立嚴格的組織觀念，自覺遵守國家的法紀和酒店的規章制度。
其次，不斷提高員工的業務素質，因為這是提高快捷酒店工作效率和服務質量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學習，提高員工文化水平，另一方面要抓業務技術方面的培訓，提高員工的業務操作技術和技巧。
四、加強對直營店和加盟店的管理
面對日益龐大的加盟店規模，如何確定直營店和加盟店的比例關系，如何在總部直營店的標準化規范與加盟店的自主化想法間取得平衡，是對總部盟主管理能力的一大考驗。快捷酒店應該主張通過磨合，在確保總部對加盟店的管理保持在同一個標準化體系下的同時，尊重當地加盟商的自主想法，比如為避免在選址中可能出現的誤差，可以讓加盟商加入到新店的選址中來。
同時，還需要詳細加強對加盟店的管理，了解從開業至今的詳細經營數據，包括營業收入、支出費用、每間房的凈利潤，并指導加盟店合理制定出每間房每日直接費用、間接費用；每日營業的支出費用（包括洗滌、水電、維修）；人員費用的支出等。
五、抓好酒店物業和人才管理
近年來，隨著城市物業、人力、原材料的價格上漲，使得快捷酒店的開業成本出現了較大幅度的增長，而作為快捷酒店，又無法把價格提升。因此目前的外部環境對快捷連鎖酒店的發展和盈利都帶來了巨大的挑戰。因此快捷連鎖酒店在擴張的同時，要努力搶占城市較好的物業。同時，利用快捷酒店建立的IT管理優勢，加強酒店管理模式的系統優化，提高員工工作效率，減緩門店壓力。
通過酒店人力資源管理，使員工達到：（1）熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責，對客人必須樹立尊重和友好的態度。 （2）在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的不滿意。（3）人人都要從細節做起，特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方，著裝要干凈、整齊，強調要求個人氣質的進一步提高。（4）熟練掌握服務程序，讓顧客感到一種酒店行業的氛圍和正規化管理的模式。（5）對自身工作按標準完成后自查，樹立員工的責任感和主人翁意識。（6）營造員工隊伍的團隊精神。（7）實現規范服務、優質服務，從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。
六、建立安全管理預案
快捷酒店設備應始終處于安全、完好的狀態。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中，應隨時注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養、維修，管理人員要定期匯報設備情況，保證住店客人的安全問題。
同時，應建立應急管理預案。酒店運行中，難免出現一些問題，例如火災，突發等等一些事情。快捷酒店應建立所能夠考慮到的所有問題發生后如何處理的緊急處理方法。另外，還應對員工加強安全防范培訓，抓好安保人員管理、消防安全檢查、酒店安全管理實用技巧等方面的工作，并對快捷酒店安全防范標準操作流程進行具體的培訓，如酒店安保員崗位工作分析、安保員5大基礎服務流程、12類突發事件應急預案、19項安全管理規范流程、安保員10項服務標準程序等方面的培訓。
七、做好快捷酒店的經營管理
第一，加快快捷酒店向現代企業制度的轉變，按照商業化運作，建立法人治理結構上，實現所有權與管理權分離。
第二，協調酒店行業管理體制，加強協會和服務組織的作用，為快捷酒店的發展提供指導、交流、協調、自律、服務。
第三，加強與外界的交流，尤其是向一流快捷酒店學習。從設施到使用物品，從電腦硬件到軟件，從經營模式到管理服務規范，以及綠色環保等，多向國內外一流的快捷酒店學習。
第四，走集團化的發展道路。快捷酒店集團化的優勢在于集合相關資源，既形成規模經濟和資金、資本勢力，又利于擴張，集中資源做好、做快、做大。快捷酒店可以通過連鎖和特許經營的合作模式，確保快捷酒店有品牌、客源、管理質量的保證。所以，國內錦江、新亞、首旅集團，就采取有連鎖加特許方式，通過投資或租賃，發展經濟型酒店，不斷成長和壯大起來。
第五，轉變快捷酒店管理觀念，適應新機會。快捷酒店管理公司要特別注意，要多從連鎖和特許、顧問管理、客源預定服務上去研究。
除此之外，要做好快捷酒店成本管理。快捷酒店的主要特點是“物美價廉”，這就要求經營者必須尋求服務質量和成本控制的最佳結合點。許多新的技術，如電子預定系統、財務控制系統，以及一些先進的管理制度，如前臺管理、客戶管理等，能有效提高服務效率，降低管理成本，快捷酒店對這樣的技術和制度應該及時吸納并做好成本管理和提升工作效率。
參考文獻
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第2篇：酒店管理建議范文
關鍵詞：人才培養；酒店管理；培養方案
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）11-0097-02
一、提出問題
隨著我國在全球地位的提升，以及在我國巨大的消費市場吸引下，全球各大著名的酒店管理集團紛紛在我國開拓自己的領地，例如萬豪、洲際、雅高等，然而我國目前酒店管理的專業人員較為缺乏，從事基層工作的技術人員一旦升職，在管理上就覺得力不從心，而學歷較高的酒店管理人員不愿意從基層做起，缺乏實踐經驗。由于我國酒店管理專業起步較晚，酒店行業發展迅速，高校的酒店管理專業的人才培養與酒店行業的發展速度不匹配，所以普遍存在課程設置不合理、專業師資隊伍薄弱、理論與實踐教學環節脫節等問題。若要解決這些問題，勢必要從高校的人才培養入手。
二、SCLG學校酒店管理專業人才培養現狀
SCLG學校建校于1965年，其旅游管理專業已建成多年，為旅游管理培養了不少的優秀人才，而酒店管理專業于2013年從旅游管理專業中獨立出來，雖然說旅游管理專業的培養已經較為成熟，但是酒店管理專業的人才培養卻略有不足，主要表現在以下幾個方面：
1.社會對酒店管理專業的認可度較低。由于我國的社會觀念與外國觀念的不同，部分家長和學生對酒店行業存在偏見，認為酒店服務工作低人一等。因此，生源問題一直影響著酒店管理專業的人才培養，導致該專業有時需要從其他專業調劑學生。
2.過于注重理論教學，導致學生缺乏實踐操作技術。在制定培養方案時，制定人考慮到本科與專科的區別，所以在培養方案方面更注重理論知識的教學，實踐操作課則相對較少。但是，由于酒店管理是一個對實踐操作要求很高的一個專業，因此即使是本科，也應該將理論與實踐相結合。況且過于注重理論的教學，不僅導致了學生的實踐操作技能學得不佳，學生對理論知識的掌握也不到位。
3.專業培養目標較為模糊。由于長期以來酒店管理專業都是旅游管理專業的一個分支，因此很多課程的設置更適合于旅游管理專業，這就使得酒店管理專業始終無法與旅游管理專業有齊平的地位，給人一種酒店管理專業與旅游管理專業是一個專業的錯覺，從而忽視了對酒店管理專業人才的針對性和個性化培養。
4.師資力量較為薄弱。學校酒店管理專業的任課教師數量較少，碩博比例懸殊，并且大部分老師都已經多年未在酒店中進行過實際工作，因此在實際教學中，老師更多講授的是空洞的理論而缺少實際的案例。[1]此外，教師課堂教授的內容也略顯陳舊，對于學生來說缺乏吸引力。
三、酒店管理專業人才培養的對策建議
1.舉辦實踐活動，轉變學生思想。由于社會觀念以及家庭的影響，部分學生對酒店管理專業持有偏見，也有部分W生認為自己是本科生，工作的起點就是管理層，好高騖遠。因此在新生入校時，可以組織學生參加社會實踐、搜集資料等并加以討論，或者和學長學姐進行交流，一方面可以了解酒店管理專業的就業前景，另一方面也可以讓學生樹立腳踏實地、從基層做起的思想。
2.建立完善的實踐教學體系。為了提高學生的實踐操作能力，就必須建立完善的實踐教學體系。首先，學校得投入一定量的資金，建立較為完善的校內實驗室，比如形體訓練室、前廳模擬室、模擬酒吧、模擬餐廳等；增加設備的數量，以便于學生加強訓練力度；購買酒店信息軟件，讓學生掌握相關酒店軟件的操作技能。
除了校內實驗室，學校還要通過校企合作，[2]與周邊的酒店、體育館、健身房等建立穩定的合作關系，讓學生可以在假期或者課余去實際崗位學習相應的技能，并且鞏固理論知識，學以致用，在酒店管理學生實踐能力培養的同時，實現學校、企業和學生的共贏。
此外，支持大學生創新創業實踐。通過大學生創新創業計劃，從學生的角度開展酒店管理專業人才培養中的實踐教學綜合改革，積極探索啟發式教學和學生研究性自主學習經驗。
3.調整專業培養方案。對于課程體系的設置，要與培養目標相協調。[3]在關注酒店行業對員工素質要求的基礎上，可以在原有的課程體系中做一些調整，比如說為了培養學生的語言能力，可以在選修課中設置韓語、日語等課程供有興趣的同學選擇，這樣一來，雖然學校沒有沿海城市學校的先進的管理理念及實訓設備，但也可以形成本校本專業的語言特色。建議調整的培養方案如表1所示：
4.加強師資力量。專業師資隊伍是特色專業建設的基礎和保障。首先，學校要加強青年教師的培養，針對性地為其創造條件，嘗試適當提供專項經費，鼓勵青年教師在職攻讀專業博士學位，并獲取各種與酒店行業相關的高等級的資格從業證書和外語等級證書。
其次，重視“雙師型”[4]教師的培養與引進。研究制定相應制度，重視完善雙師型教師的評審，雙師型教師的培養、雙師型教師的激勵，以及雙師型教師的引進。
此外，建設專業兼職教師隊伍。嘗試聘請酒店行業實踐運營方面的專家參與專業課程。選擇兼職教師不拘泥于學歷、職稱，而是主要以工作技能作為衡量標準。
四、結語
本文在反思高校酒店管理專業課程設置的基礎上，結合具體高校的實際情況，對其酒店管理專業的人才培養進行了探討和總結。以上建議，對于促進SCLG學校酒店管理專業人才培養模式的進一步優化和調整具有積極作用，對于其他院校酒店管理相關專業人才培養方案的完善和發展也具有借鑒和啟示作用。
⒖嘉南祝
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The Discussion About Talents Cultivation's Problems and Suggestions of Hotel Management Professional Undergraduate Course
―Take SCLG for Example
HUANG Jun，LI Peng-ju
（Sichuan University of Science and Engineering，Zigong，Sichuan 643000，China）
第3篇：酒店管理建議范文
關鍵詞：高職高專 課程建設 酒店管理 現狀 改革構想
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A
文章編號：1004-4914（2012）09-112-02
課程建設與改革是提高教學質量的必經之路，近幾年圍繞高職高專辦學目標和人才培養模式，高職高專教學改革一直在推進。課程建設與改革是一項復雜的系統工程，涉及到各個教學環節的改革與創新，是教學改革的重點。《酒店管理學》是酒店管理專業的一門專業學習領域課程，是本專業學生學習其他專業課程的基礎。
一、高職高專《酒店管理學》教學現狀
《酒店管理學》是酒店管理一年級第二學期開設的專業基礎課，是酒店管理專業學生接觸的第一門專業核心課程。它的后續課程有《前廳服務與管理》、《餐飲服務與管理》、《客房服務與管理》、《酒店營銷管理》、《酒店人力資源管理》等課程。本課程與后續課程共同構成酒店服務與管理職業能力素質的培養主線，從而實現酒店管理專業的人才培養目標。
本課程基于酒店中層管理人員及基層服務人員職業能力、工作過程、工作崗位和工作任務來確定課程目標，改變傳統的以“知識”為基礎設計課程，而以工學結合為切入點，依據職業能力的培育選擇課程內容，圍繞學生職業能力的形成來設計教學內容。
課程內容設計上以“學以致用”為原則，改變原來按照教材章節順序編排內容，真正地根據酒店實際工作崗位需要，按照實際工作情境來設計課程，在原知識結構中進行提煉、取舍，以理論知識“必需、夠用”，實踐知識“實際、實用、實踐”為原則。
經過《酒店管理學》的實際教學，筆者認為此課程在具體實施中存在“三個缺乏”的問題。這三個問題是《酒店管理學》理實一體化課程建設與改革具體實施中面臨的難題。
1.學生缺乏管理學基礎知識。本課程參考學時60學時，課程目標主要是讓學生了解飯店的起源、演變與發展趨勢；掌握飯店管理的基本概念及基本理論；理解飯店組織結構及各部門人員職責，掌握飯店各管理部門的基本職能及管理過程。通過本課程的學習，使學生對飯店有所認知，對飯店各管理部門及直接對客服務部門有所了解，為以后專業課的學習奠定基礎。在具體的課程教學中發現，學生缺乏基礎的管理學理論知識，這就給酒店管理學這門專業基礎課程的學習帶來了一些困難。既要講管理學的基本理論，又要講各管理部門及直接對客部門的管理知識。這樣就造成教學內容多而雜，沒有重點，有些教學內容由于課時所限只能泛泛地講講，不能深入。學生反映整個學期這門課講的內容不少，但重點卻不突出，多而雜的內容很難在腦中形成完整、全面、系統的框架。
2.缺乏實踐性教學環節。在《酒店管理學》課程標準中提到本課程的性質是酒店管理專業的一門專業核心課程，是一門涉及面廣、知識更新快、實踐性很強的課程。該課程以當前酒店業崗位的需求為導向，全面系統地介紹了現代酒店管理的基本原理、基本方法及其應用。通過本課程的學習，使學生對酒店及酒店業有一個全面的了解，熟悉酒店的基本業務和技能，明確酒店管理的基本內容和基本方法，培養掌握酒店管理知識、具有服務意識和經營管理能力，富有創新精神的高素質、應用型人才。既然是理實一體化課程，實踐性很強，就應該在課程設計上有實踐教學環節，而目前的“酒店管理學”課程設計卻缺失了實踐教學環節，課程還是偏重理論，難以提高學生的實際工作能力和職業技能。
3.缺乏綜合性的考核方式。《酒店管理學》在過去的考核中存在“重理論、輕實踐”、“重結果、輕過程”問題。常常出現學生“考試背筆記，考完就忘記”的現象。由于理論和實踐脫節，學生實習結束后，對《酒店管理學》的主要內容記憶模糊。所以在以后的教學中，應該采用多樣化的考核方式，使學生“學完能記住，記住會運用”。在教學過程中將每個任務作為考核項目，既考核理論知識，也考核理論知識的運用能力和實踐動手能力，進一步充分調動學生學習的積極性，也充分發揮學生的個性。綜合性的考核可以通過運用理論知識加強記憶，加強理解，使學生牢固地掌握學到的知識。
二、高職酒店管理專業學生特點
1.專業基礎知識不扎實。高職高專酒店管理專業學生在開設酒店管理學之前沒有學過相應的管理學基礎，缺乏相應的管理學理念，直接開設酒店管理學就需要補管理學的基本理論這一課，才便于學生理解酒店管理的相關知識。但酒店管理學只有60課時，很難系統地講授管理學的基本理論，只能粗略簡要地講解一些管理學的基本常識。
2.學習目標不明確。酒店管理學是酒店管理專業學生接觸的第一門專業基礎課，由于學生對后續課程的學習不了解，因此對本課程的學習目標也不明確。在原先的課程改革中，對本課程進行了模塊化教學，將本課程分為飯店認知模塊、酒店人力資源管理模塊、酒店市場營銷模塊、酒店服務質量管理模塊以及酒店物資與設備管理模塊。五個模塊雖然包含了酒店的主要部門的管理內容，但是在講解過程中很難做到面面俱到，再加上和學生工作實際結合不緊密，學習重點不突出，影響到學生確立明確的學習目標。
3.學生缺乏應用能力。在目前的教學中仍然沿用傳統的“填鴨式”課堂教學模式，上課老師講，學生聽、記筆記，沒有生動的案例教學，純理論講授枯燥乏味，造成學生不會學習，不想學習。教學模式和教學方法的滯后，教學只局限于課堂內教材中，無法真正做到課內與課外、校內與校外、學校與企業的結合，酒店管理學理論教學不能向實踐教學轉化，在教學中缺乏對學生職業能力的培養。學生畢業走上工作崗位后，由于學生缺乏技術應用能力，一遇到需要進行職業能力判斷的靈活性問題就束手無策。
第4篇：酒店管理建議范文
關鍵詞:高職院校;酒店管理;藝術素質;聲樂教學
0引言
孔子早在先秦時期就倡導將禮、樂、詩、書、射、御“六藝”列為學校教育的科目，這其中就包括了藝術教育。20世紀初先生提出“沒有藝術的教育，是不完整的教育”的樸素觀點。近年來，藝術教育作為人文素質教育的重要內容之一，越來越受到教育部門的重視。教育部、省教育廳先后下發了相關藝術教育規范文件，文件中明確指出藝術素質教育對學生人文素養教育的傾向，曾經和現今各個階段各個層面的教育都忽視了學生藝術素質能力的培養的重要性。
1選題的意義與推廣價值
1.1選題的理論及實踐意義
酒店管理也稱招待管理，是指從事關于酒店，餐飲和旅行及旅游業相關事務的行業，其服務性的行業特點注定了酒店管理行業的所有業務及工作都是通過服務顧客來體現和實現的。那么，在與顧客的接觸、溝通中，服務人員所具備的專業知識技能固然重要，可是其自身的修養、氣質與精神面貌的優劣可能更加關乎到工作的完成情況和事業的成敗。藝術素質，包括藝術涵養和藝術能力，是后天培養起來的，具有生成性和可塑性。具體指的是對藝術的欣賞能力和表現能力的綜合體現，主要包括了對音樂、舞蹈、繪畫、雕塑、建筑、文學、戲劇、影視等藝術的欣賞、感受、認知、表現能力上的綜合體現。藝術素質的培養可以影響到一個人的習慣、個性，也就是當下常說的情商，①而情商對工作的完成與事業的成功不言而喻。我院社文系酒店管理專業自開辦以來，借以我院深厚的藝術底蘊，將藝術素質教育滲透到酒店管理專業技能的培養中去，走出了一條具有藝術特色的酒店管理專業辦學之路。我們用藝術教育中“精耕細作”的理念來對酒店管理專業的學生進行特色化教學，讓他們在職業能力、個人綜合素質等各方面得到了長足的提升，真正實現了“T型人才”的培養，從而實現零距離就業。2011年被立項為中央財政支持高等職業學院重點建設專業。因此，在我院這樣一所藝術類的高職院校進行酒店管理專業人才藝術素質培養教學和研究，就具有了非常重要的理論和實踐意義。
1.2選題的推廣價值
我國2014年全年旅游總收入約為3.25萬億元，出境旅游首次突破1億人次大關，達到1.09億人次。2014年，湖南全年接待國內外旅游者突破4億人次，達到4.12億人次，同比增長14.39%，實現旅游總收入突破3000億元，達到3046.19億元，同比增長13.58%。以上的一系列數據都在說明一個問題：旅游業中的酒店行業的發展將以勢不可擋之勢充斥在社會的生產、生活等各個方面。那么酒店業從業人員也將會順應時代的發展得到更多的機遇與挑戰。再來看一組數據（見表1）：由表1可知：大專學歷層次的人是酒店行業的主力軍，那么大專層次酒店業人才的培養就將上升到一個十分關鍵的層面，不難得出這樣一個推論：高職院校酒店管理專業人才的培養關乎到整個湖南建設旅游強省、甚至我國建設世界旅游強國的戰略實施與實現。從全省、全國來看，不少院校逐漸認識到藝術素質教育對于酒店管理專業學生培養的重要性，也紛紛開設了藝術類的課程，譬如：聲樂、臺詞、舞蹈、音樂欣賞等課程。但一般院校酒店管理的藝術類課程，沒有針對酒店管理專業來安排教學內容。而我們的則是從整體出發、從細節入手、成體系有框架的綜合藝術素質教育。通過研究有特色、有發展、有活力的酒店管理人才培養模式，并將其在行業內進行推廣，為社會培養更多優秀的酒店從業的專業人才。
2特色化聲樂教學的開展
讓藝術素質教育的成果直接轉化為學生的職業技能是我們真正進行此課題研究的初衷與落腳點。酒店管理專業的聲樂課當然不是傳統意義上的聲樂課，因為我們并不是培養聲樂演員或者聲樂教師，這門課是作為藝術素質教育類課程中的一個方面，那么要保持與其他藝術類課程，如舞蹈、臺詞、音樂欣賞等課程，一致的步調，互相催化，相輔相長；還要根據學生的具體條件，進行不同風格類型的教學，如美聲、民歌、流行，甚至還有原生態；還要根據市場的需求進行一些具體曲目的教學與排練。
2.1授課形式的特色
聲樂課有小組課、大組課與合班課之分（沒有聲樂個別課），這是根據行課的需要，將學生分組進行教學，亦可合班來進行，具體怎樣操作取決于教師在教學計劃中的具體內容。對于剛入校的新生，第一學期一般采用大組課或者合班課來進行基礎的歌唱基本功相關技巧的教授，譬如歌唱儀態、呼吸方法、口腔控制等，多唱一些難度較小的齊唱曲目；第二學期開始，小組課漸漸成為授課形式的主體，但也根據需要合班上課或排練，完成當下一些教學、競賽、表演任務。三種授課形式不是機械的拼湊，而是靈活機動地結合在一起，完全可以根據需求進行必要的調整。
2.2授課內容的特色
根據不同崗位的工作需求，設計不同的曲目進行教學與排練。譬如，導游方向的學生必須要有一些旅游勝地的當地民歌或戲曲的積累（見表2），方便在帶旅游團時給游客表演或交流。當然，有的曲目還需要跟舞蹈課相結合，配以當地的民間舞的基本舞步和手勢；還可以和臺詞課一起配合，學習當地的方言，演唱歌曲更加原汁原味，以達到更好的帶團導游效果。根據不同的活動進行授課內容的設計與調整：系部會定時定點進行教學觀摩或歌唱、舞蹈、朗誦等比賽之類的活動，那么授課的內容也要根據當時活動的需要來進行調整。當然，系部活動計劃都會在前一個學期的期末安排并公布，方便教師在假期做好教學計劃和教案及相關的準備。酒店管理行業是國家重點發展的生活業中的一大方陣，也是湖南地方經濟社會發展的重要支柱。社文系酒店管理專業正是順應社會和市場需要、拓展辦學思路、實現文化與藝術兼容的新辦專業，是我院“十二五”重點建設和發展的專業。該專業于2006年正式招生，雖然開辦時間不長，但是其專業技能教學與藝術素質培養相結合的辦學模式，受到了用人企業和學生、家長的一致認可，在行業內也能起到較好的特色引領作用。社文系酒店管理專業作為“適合產業發展需求、校企深度融合、社會認可度高、就業好”的專業獲得重點建設機會，于2011年11月成功立項為中央財政支持重點建設專業，承擔著推動高等職業學校創新體制機制，加快人才培養模式改革，整體提升專業發展水平和服務能力，為國家現代產業體系建設輸送大批高端技能型專門人才的任務。
作者:敖淳 單位:湖南藝術職業學院
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第5篇：酒店管理建議范文
一、對企業電子文檔進行風險管理
所謂對企業電子文檔進行風險管理，就是在著手于企業電子文檔的形成階段，對企業電子文檔管理過程中存在的風險進行識別、估測、防范、應對，同時，有效地控制風險，切實將風險控制在能夠接受的最小程度，從而能夠最大限度地確保企業電子文檔的安全性，避免企業電子文檔受到損壞。
根據企業電子文檔的管理現狀，從電子文件的生成開始，到企業電子文檔利用的一系列的環節，存在著很多影響企業電子文檔管理的風險因素。這些因素中除了人力不可抗拒的自然災害因素之外，也涵蓋了保管條件、法規制度等一系列的客觀因素，其中也包括工作不規范、抵觸、懈怠等主觀因素，從而導致了企業電子文檔資源的流失和損毀，對于企業電子文檔的真實性、完整性、可用性和安全性等造成非常大的影響。另外，由于信息技術的飛速發展和自然環境條件的變化，新的風險會不斷出現，因此，必須建立企業電子文檔風險管理模式。
二、電子文件檔案的科學化、規范化管理
電子文檔管理是一個復雜的系統工程，企業要保證電子文檔管理質量、制度得到落實，必須實行電子文檔管理的科學化、規范化管理。
1.建立健全電子文檔管理制度，實行全過程的監控
電子文件從形成到電子檔案歸檔、保管和利用開發，中間經過很多環節。哪一個環節的責職不清、制度不明、處理不當，都有可能影響電子文檔的原始性、真實性和準確、完整性。因此建立健全電子文檔的管理制度，就顯得非常重要。企業檔案部門可根據國家《電子文件歸檔與管理規范》、《企業檔案工作規范》等標準，制定切合實際的電子文檔制度，指導工作、明確職責、規范管理。如：電子文件形成后，按照文件歸檔整理規范，及時進行收集積累工作。收集的電子文件內容必須真實、準確，并確保其安全性，保證電子文件在形成和處理過程中不被非正常改動。在收集積累基礎上可參照企業檔案分類辦法等制度，對電子文件進行整理、鑒定與歸檔。整理時應遵循電子文件自然形成規律，保持其有機聯系及便于電子檔案保管和利用的原則進行。電子文件歸檔前的鑒定，對電子文件的真實性、完整性和有效性進行鑒定。鑒定其真偽、鑒定其保管期限、鑒定其元數據與內容信息是否一致。電子文件檔案歸檔，可按照紙質文件材料歸檔范圍規定實施，必須完整、準確、系統地反映企業經營活動的全過程。歸檔后的電子檔案進行技術檢驗、匯總，按規定定期向有關主管部門移交。電子檔案歸檔后，進入電子檔案管理的保管與利用環節。定期將在線的電子檔案轉存為脫機保管，在規定環境下存放。定期對電子檔案檢查，設備更新后必須進行載體轉換、轉存，遷移時要進行數據校驗，確保電子文檔有效的存儲。電子文檔的利用，可根據企業的實際編制各種檢索工具，在安全情況下提供在線利用和信息開發服務。電子檔案鑒定和銷毀，應按照國家有關規定執行，銷毀前完備審批手續后方可實施。規范這一系列管理規定，對電子文件和電子檔案進行全過程的監督和控制。
2.運用以企業主營為特色的電子文檔網絡管理系統，實行科學化管理
當今網絡時代，很多企業為了經營發展的需要，開發并使用各具特色的協同辦公信息化平臺系統。企業檔案部門可在本企業信息化平臺上，根據電子文件和電子檔案管理的規范要求，建立完善的電子文檔網絡管理中心，形成電子文檔管理和服務網絡，實現電子文件從形成到歸檔、保管、利用到電子文檔著錄及數據的管理，實行科學化管理。電子文檔網絡管理中心，將各類電子文檔接收并保存于信息系統中，把企業文檔一體化數據和各種載體檔案信息數據銜接，形成對內進行電子文件的收集、歸檔、管理、利用；對外連接上級檔案主管部門，如，上報檔案年報、電子文檔的移交、各種檔案數據的移交等信息溝通中心。該管理中心，以企業庫存的紙質檔案和電子檔案為信息資源，以企業經營的特色為主要內容，實行網絡化、數字化管理。例如，企業根據市場競爭的需要，把推介企業形象圖文并茂的優質品牌、業績成果、科技精品等，通過電子掃描、圖片攝影、音像刻錄等方法，從傳統紙質檔案向電子文檔、檔案數字化轉換，以提供多元化利用服務。電子文檔快速、有效的利用，也可通過電子檔案著錄規范的管理來實現。電子檔案著錄是網上檔案檢索的工具，它能夠揭示企業電子檔案的內容、形式特征以及重要業務項目。依據國家《檔案著錄規則》、《檔號編制規則》及參照有關電子檔案著錄的新標準，著錄的層次由高到低：企業全宗類別案卷文件，從總體到部分多級的完整著錄，實現電子文檔分類、檢索、利用、統計自動化和檔案信息資源共享。
三、開展電子文檔目標管理與績效考核
人員的職業素質和專業技能的高低，直接影響電子文檔管理的水平，因此，企業可推行電子文檔目標管理。目標管理，是企業一種有效的提高員工績效、提高員工積極性和專業技能的現代先進的管理方法。企業應結合相關管理制度的要求，對電子文檔管理部門和人員的工作目標、管理權限以及崗位職責進行細化和規定，建立一套健全的企業電子文檔管理崗位責任制，實行工作目標管理制度。
在此基礎上，建立企業電子文檔管理績效考核制度。在考核過程中，堅持公平、嚴格、結果公開、客觀考評及結果反饋的原則，可采用目標管理法（Management by Objectives， MBO）、敘述法等，定期監督和檢查企業電子文檔管理情況，開展績效考核，將企業電子文件和電子檔案管理績效納入管理人員年度工作考核指標和評優標準范圍，把考核結果與薪酬收入和職位晉升掛鉤。從而，增強電子文檔管理人員的責任心，提高工作積極性，提高電子文檔管理水平，激發管理人員的潛能，為企業創造更優秀的業績。
第6篇：酒店管理建議范文
關鍵詞：移動電子商務；市場監督；多維機制
一、移動電子商務市場的概況
（一）移動電子商務市場的定義
移動電子商務是指依靠收集、掌上電腦等無線終端，不受時間空間限制的一種商務活動，完成商務活動中的交易、支付等所需過程均通過移動終端。
（二）移動電子商務的發展
移動電子商務到目前為止經歷了三次革新。第一次是移動電子商務的出現，表現為以短信為基礎，開展查詢、收費等業務。這種方式的電子商務存在著很大的缺陷，其中最大的問題就是響應速度太慢，因此很難滿足大部分商貿的需求。第二次是在WAP出現之后，移動終端（主要是手機）可以訪問WAP網頁，實現了實時查詢，這是第一代所不能做到的，但是這一訪問技術不夠便捷靈活，還存在巨大的安全漏洞，也逐漸被革新取代。第三次革新就是在SOA架構基礎上，通過結合3G網絡技術、智能移動手機等多種技術的移動商務，這就是目前我們廣泛使用的通過手機APP完成的查詢、支付、反饋商務活動。
（三）移動電子商務市場的分類
目前，根據市場主體，大概可以將移動電子商務市場分為無線網絡服務、系統平臺、應用平臺和應用服務四類。無線網絡服務是中國移動、聯通、電信等通信運營商，系統平臺是移動終端的系統，如安卓、ios等，應用平臺即傳統的電商平臺，如商城、社交網絡等，而應用服務則是數量最為眾多的APP終端服務。
（四）移動電子商務市場特點
移動電子商務市場發展到第三代，相比之前已經覆蓋了幾乎所有的人群和所有的行業，其影響范圍之廣前所未有，涵蓋的信息量也是十分巨大，并且實現了24小時不間斷使用，移動終端也越來越智能。這就意味著安全性還需要進一步加強，未來發展前景也會越來越廣闊。
二、電子商務市場的監督管理多維機制
（一）電子商務市場的監督管理的重要性
隨著電子商務市場的發展，隨之帶來的不只是經濟上的發展、使用上的便利，同時還有很多亟待解決和加以預防的問題。1.安全性受到挑戰互聯網的可連接性強同時也帶來了眾多安全方面的隱患，不法分子可以利用這些端口非法傳播不良信息，盜取用戶隱私，竊取用戶財產，并且將這些信息進行收集散布，侵犯到用戶的個人隱私和個人財產安全。而在使用過程中，用戶又不可避免的需要使用到這些信息，這就對使用的安全性提出更高的要求，如何在方便用戶使用的前提下又能夠最大程度的組織不法分子的從數據庫中竊取信息，這就需要有關部門的有效監管能夠跟上。2.內容的積極性需要核查在第一代移動電子商務運維模式下，對于有害垃圾信息，在匯總和傳送階段，可以直接將其屏蔽或者刪除，在到達用戶終端時的信息能夠保持準確健康，能夠完全阻斷不良信息的傳播。而到了第三代，交互性的提高，傳播空間變得更加寬廣，管理的難度也在加大，這些垃圾信息的傳播會危害社會安全，影響青少年的健康成長，因此十分需要建立一個監管的體系，來控制這些不良信息對社會大眾造成不良影響。我國對于這種移動電子商務的監管還非常薄弱，一方面由于市場的自由性，監管存在不便利之處，另一方面，由于起步較晚，我國相關的法律法規還不夠完善，再者，由于技術方面與發達國家相比還有不足，這也使得我國監管采用的一些手段是比較落后低效的。種種因素使得市場監管還需要更加完善，來保障用戶的利益和安全。
（二）電子商務市場監管的幾種類型
縱觀全球的電子商務市場，市場監管主要可以劃分成三種類型。第一，不把經營一方當作特殊主體進行監管，但是針對電子商務本身進行專門立法。比如美國、德國、澳大利亞、中國香港、菲律賓、印度等國，就是頒布了一些的法律法案，來對交易的進行了規則制定，但是政府卻盡可能的不進行干預，而是依賴市場的自我調節對經營者進行無形克制。一旦發生問題，通過消費者協會和各種自發組織進行調節教育，對于其他的出格行為上報法院制裁。第二，經營一方設立專門的法規監管，同時也對電子商務或電子交易專門立法。比如韓國、英國、新加坡、中國臺灣等，就在對電子商務做出管控要求之外，還設立了一系列的法規，來規范經營一方的合理合法性。通過立法來對經營主體的資質進行了審查，確保經營主體有合格的條件來進行電子商務活動，并且對于交易活動中的種種情況負責。第三，完全不區分電子商務經營主體和非電子商務經營主體，全部按照某一法律法規進行管控和約束。如瑞士、日本等，這些國家按照電子商務平臺的完成的整個過程對每個環節進行規定，嚴格審查各個服務點。
（三）國內外監管機制的差異
1.國外的監管機制發達國家和地區的電子商務監管體系具有顯著的特點。首先，這些地區的政府沒有設立專門的管控機構，而是將警察局、稅務局、法院等部門機構進行資源整合；第二，這些發達國家和地區把電子商務經營個人的監管放在較為重要的位置，有著非常強大的信用審查體系，通過信用來控制市場行為，而很少去對市場準入門檻進行特別規定；最后，對于在市場中出現的違法行為，是“零容忍”的態度，對于這些行為的制裁十分嚴格，起到了一定震懾作用。國外對電子商務市場的治理主要依靠行業自律的原則，一方面政府出臺明確的法律法規，另一方面通過市場的力量使電子商務市場發展不斷優化，如美國的Apple、Google、Facebook等公司在自由競爭推動了移動電子商務的良性發展。同時，第三方主體在網絡安全和企業身份、信用等級的認證等方面促進了電子商務的行業自律。2.國內的監管機制國內的電子商務監管模式主要是通過法律法規和行業自律來實現。2004年頒布的《中華人民共和國電子簽名法》是我國商業行為立法的開始，2005年以后，各種法律法規也不斷出臺，并且根據電子商務的發展進行了不斷修訂。立法立規是我國對市場監督的重要手段之一。另一方面，由于近年來移動電子商務的運營平臺發生轉移，很難再通過運營商來監管整個市場，因此，監管的中心逐漸下放到各個互聯網平臺，采用了層級管理制度，電子商務平臺對其所運營的各個業務進行規范監管，這樣一來盡管在整體上得到了一定的管控，但是對于下一層級的具體內容卻無法繼續深入，因此還是會有很多垃圾信息的存在得不到及時的清理。行業自律也是重要的管理機制之一。最具代表性的表現就是各個系統平臺的審查，一些應用商店對所上架的應用進行審查，將一些不良應用排除在外，這要求這些應用平臺能最大程度上保持公正自律，不因為一時的利益就放寬要求，讓不良應用進入市場，進行傳播。
三、針對管理機制的建議
（一）完善前期的市場法律法規
1.借鑒國外優秀的立法經驗，完善法律條款。在我國現有的法律條文基礎上，對法律法規進行細化要求，可以借鑒發達國家的法律條文，結合我國的國情，對現有的法律進行完善和重編寫，使立法更加完善、具體。同時還可以借鑒立法的過程，推進立法機構的工作效率，確保所有行為都有法可依。2.加強監管力度，規范審核標準。在電子商務的各個環節設立監管機構，加大監管力度，實時監控調整，建立完備的體系。對應用商城、移動終端、傳播途徑進行審核，提高規定準入門檻，建立完備的檢測認證標準，及時更新監管信息，防止經營主體通過軟件升級等修改信息，編著不良信息。
（二）加強經營主體的自律
良好的市場需要經營主體的自我約束。加強經營主體的自律，不只是要求對經營一方的自律，更有用戶方的自我約束。1.提高用戶自身對市場監督的積極性。移動電子商務最核心的還是用戶，用戶是連接經營者和監管部門的一條紐帶，經營者需要根據用戶需求來進行推廣，監管部門也需要根據用戶反饋來調整監管措施。用戶在市場監督中起著極為重要的作用，他們是發現市場監管漏洞的重要來源，加強溝通，能夠讓市場監管更加完善。2.大力培育與扶持社會化專業化第三方機構。第三方機構在監管環節中是重要的輔助，他們如果擔負起市場監管的責任感，不僅能夠減輕政府監管負擔，更更能夠幫助確立完善的市場監管體系。他們由于第三方監管的身份，也容易為用戶接受，與經營方和用戶的溝通會更順暢。3.建設移動電子商務的信用環境。明確信用在移動交易中的重要地位，鼓勵個體和平臺進行信用認證，同時加強信用審查制度，防止假信用的出現，樹立群體對于信用交易的認可，并且自覺維護信用建設。在信用環境下的交易會更加便捷，也更加安全。4.強化企業社會責任。移動電子商務市場是在一定的平臺上建立起來的，那么對于這些基礎平臺的建設和管控則更為重要，加強這個基礎平臺的社會責任感，讓這個基礎的運營商擔負起旗幟作用，保障源頭的公正透明，傳播優秀的文化，并能夠為市場負責。
（三）對各個環節的進行審查和管控
除了上述的對基礎平臺的和交易個體的約束之外，也要防范一些不良競爭導致的不良信息，因此對各個環節的審查和管控是尤其不能放松的。特別是應用商城的審核和管控，所上架的應用是否包含不良信息，程序是否盜用用戶隱私，是否存在不良廣告等等，均應該納入審查范圍，應用的每一次更新也不可以放松審查，只有這樣才能最大程度保證市場的安全性和公平性。
（四）設立市場管控底線
1.保障公平競爭市場競爭是不可消除的，要想使市場能夠持續發展，在管控之內，鼓勵市場多樣化發展，鼓勵良性競爭，豐富市場內容，消除壟斷，不僅能夠帶來更高的經濟發展，同時也促進電子商務的不斷改進和優化。2.確保安全底線市場安全是市場監管的最后底線。它包括用戶的信息安全，經營主體的經營安全，基礎平臺的通信安全等眾多方面，其中最重要的是用戶的信息安全。移動電子商務企業獲取了大量的用戶隱私信息，用于開展盈利性的商業分析，一方面為用戶提供了個性化的便捷的商業服務，促進了移動電子商務市場的繁榮與發展；另一方面也形成了巨大的用戶信息安全隱患。用戶信息安全的保護，不僅需要市場本身來強化經營主體的對用戶信息安全的保護，更需要監管部門加強監管力度，來對用戶信息安全提供保障。
四、結語
移動電子商務市場在發展的同時，監管也是我們值得注意的重要方面，完善市場管理機制，提高市場自律，未來的電子商務市場將會獲得更科學、更合理、更有益的發展。
參考文獻：
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第7篇：酒店管理建議范文
關鍵詞：電力工程；管理；一體化；措施
中圖分類號：TM63文獻標識碼： A
1、電力工程建設項目管理特點分析
對于電力工程而言，其施工項目管理的特點主要包含三個方面內容:首先，工程質量的嚴重性。質量問題在電力工程中可大可小，如果情節比較輕，只會增加一些投資成本或影響工期，而情節嚴重的話，對整個工程會產生長久的影響，對以后的安全使用也會帶來影響，從而出現無法估量的安全事故，甚至危及到人們的生命財產安全。其次，施工的特殊性。在電力工程施工中，部分質量問題比較常見，對這些問題要不斷地總結經驗，提前采取預防措施是能夠有效避免的，特別是對電力施工這一特殊施工過程，如果出現質量問題，很大一部分原因是施工人員對工程的特殊性了解不足，對于質量問題引起的后果沒有引起重視，因此需要技術人員深入到施工現場，對施工加強管理，杜絕常見質量問題的出現。最后，多變的影響因素。對電力建設施工質量產生影響的因素有很多，導致對工程質量的影響也具有多變性，很多問題隨著時間的積累也會發生變化，或者是引起其他類型的質量問題。因此，在施工中一旦發現質量問題，施工人員應該具體問題具體分析，采取有效的解決措施，防止事故的蔓延或擴大。
2、電力工程建設項目管理現狀分析
2.1、施工人員素質低
隨著電力行業的迅速發展，電力企業不斷增多，需要更多的人才，雖然企業內部員工增多了，但是具有專業技術的人員卻十分短缺，企業要求降低，員工素質越來越低，員工本身缺乏安全技能，安全意識薄弱，缺乏責任心、團隊意識。與此同時，科技的發展，電力工程建設引入了更多高科技的設備，施工人員不具備操作能力，企業缺少專業技術人員，再加上企業培訓跟不上，影響了電力企業工作的正常進行。
2.2、管理理念陳舊
隨著社會經濟的發展，經濟結構體系發生了很大的變化，計劃經濟體系逐漸向著市場經濟的方向發展。但是對于電力工程項目管理來說，一些電力企業中計劃經濟體制下的管理理念依舊在沿用，這就對電力工程的投資、進度等管理工作造成很大的影響，也會影響施工、監理等單位的具體工作。在經濟發展的過程中，政府與企業都進行著不斷的改革，但是改革過程中的規章制度卻不夠統一，這就將電力工程項目管理工作分成了若干個部分，如監理單位只負責質量與安全的管理，這樣就削弱了各個項目管理部門的聯系，影響了項目管理的質量。
2.3、監理體制問題
目前一些監理企業還沿用著依附式的管理體制，這種體制對電力工程項目監理控制的發展造成很大的影響。監理企業的存在價值一般是依附在某一個具體的企業中，但是隨著社會的發展，監理企業就需要完全地脫離這個母體，如果還存在依附關系，就會造成依賴性存在，在人力、物力以及財力上沒有一個獨立的運行空間。另外，一些工程項目監理企業不具備該項目的監理資質，監理人員的素質有待提高，這些因素都對電力工程項目管理造成很大的影響，對工程整體的質量、進度、成本控制帶來一定的制約，不利于電力企業的健康發展。
3、對電力工程建設風險的識別、預測
3.1、加強對工程建設工作的風險識別
對電力工程建設工作來說，存在著一定的風險性，所以在進行工程建設的過程中要加強對風險的識別工作，對工程建設中可能出現的風險問題提前預測，全而考慮可能產生風險的各種因素，尤其要注意電力建設中可能產生的風險，是否會影響到工程的質量、工程的性能以及工程的效率。在風險可能發生以前，首先要對存在的風險因素進行分析，預測風險可能產生的后果。同時為了更為全而的預測各種風險的出現，參照以前工程風險的相關資料，借鑒以前的經驗教訓，做好所屬電力工程建設的風險識別。
3.2、加強對工程建設工作的風險預防
為了有效的應對電力工程建設可能存在的風險，需要提高參與電力工程的相關人員的風險防范意識。在進行項目工作的具體實施過程中，加強電力工程建設的規劃管理，對相應的技術和管理措施要嚴格規范，借此降低風險產生的幾率。同時對電力工程建設保險范圍的確定，需要與國內電力工程建設的管理體系聯系起來，對電力工程的承包合同等內容要加強保險認證，使電力工程建設的保險范圍能夠實現全而覆蓋。
4、強化電力工程建設項目管理的措施
4.1、安全管理
要在工作中全方位進行安全生產培訓，對施工企業的各類人員，都要有針對性地進行安全生產培訓，只有具備了電力施工專業技能、安全生產知識及管理能力，且取得安全生產資格以后，才能上崗；安全生產管理人加大安全監察力度，電力建設各個項目施工中，要及時建立安全管理網絡，對安全責任要落實到人。嚴格執行相關安全制度，對存在違規操作的行為絕不姑息；嚴格落實安全生產責任制，安全生產責任的建立與健全，對各類施工人員及職能部門在安全生產中要責、權、利分明，將安全責任落實到具體的部門或個人，在每個崗位、每個施工環節都落實安全生產責任制度。
4.2、質量管理
在質量方面，計劃編制要做好電力工程項目的質量分析，組織好圖紙會審工作，將設計方面的缺陷在施工之前全部消除。技術人員與項目管理人員在事先應該對電力工程所涉及到的相關設備進行梳理與歸類，防止出現材料問題造成的質量事故發生。實施質量控制策略，需要從全局出發，深入到各個施工環節和施工階段，根據電力規范及相關技術要求，對工程實施的質量與進度實時進行監測，嚴格質量檢查、評定及驗收程度。
4.3、進度方面
管理部門應該科學地進行進度規劃，在施工前做好成本預算工作與施工時間安排。在進行成本預算的時候，相關部門要將預算工作落實，保證整個工程的進度都在預算的范圍之內，防止出現違規操作的現象。其次，嚴格制定相關工程管理制度，保證工程進度的順利進行。在施工管理中，管理人員應該有針對地開展管理工作，并對工作中的不足不斷地進行完善，對施工人員進行監督和約束。再者，在成本方面，首先，加強項目成本管理意識。作為施工企業而言，應該加大宣傳力度，明確成本意識。
4.4、成本管理、
在成本管理體制中，責權利相結合是企業成本控制中比較常用，并且非常有效的管理方式，在市場經濟環境下，通過科學手段的應用，構建以項目責任人為核心的成本管理體系，對責任人的職責、權利進行明確的界定，形成完整的成本管理體系。其次，周密合理地擬定施工計劃，對工期合理地進行安排，對施工投入的人力、物力進行合理安排與協調，防止出現趕工、窩工的現象，提高人力、物力安排的效率。最后，通過科學的經濟協調手段的應用，在工期及質量得以保證的基礎上，從用工量方面對成本費用進行控制。
總之，隨著國內經濟建設的不斷發展、進步，對于進行電力工程建設的電力企業來說，面臨著新的挑戰。電力工程建設的目標就在于提高工程項目的整體效益，而創新人才培養機制，提高管理是電力企業實現目標、應對競爭的有效方式。
參考文獻
[1]戴佳閩.電力工程中項目管理實踐探析[J].中國高新技術企業,2014,26:142-144.
第8篇：酒店管理建議范文
【關鍵詞】水利水電 筑壩工程 工藝
水利水電施工工程獲得飛速發展的同時，對其建設質量和水平有了較高的要求。筑壩工程關鍵工藝的優化對于整個工程建設具有重要的價值和意義。其中，土石壩施工技術的廣泛應用促進了水利水電工程的發展和進步。
1 水利水電施工中筑壩工程的關鍵工藝特點
在現代水利水電施工中應用的土石壩施工技術發源于上世紀50年代，這一技術的廣泛應用和發展促使許多重要的水利水電工程項目得以興建，目前土石壩工藝已經成為應用最為廣泛、發展速度為迅速的工藝。土石壩技術作為筑壩工程的關鍵工藝具有顯著的特點，主要表現在以下幾個方面：
（1）縮短工期。在筑壩工程中應用土石壩技術能夠保證工程施工建設的平穩性，盡量避免和減少復修等問題的出現，從而減少了工程延誤問題的出現，提高了工程施工的速度和質量，使得以往需要幾年內才能完工的工程在數月之內便可以竣工。可見，在筑壩工程中科學合理的應用土石壩技術可以有效的保證工程建設質量，縮短工期。
（2）節約成本。筑壩工程中應用土石壩工藝不僅能夠縮短工期，加快施工速度，還能夠合理的節約成本。土石壩技術具有配套的施工規范，規范的實施和執行能夠減少工程建設中不必要的支出，節省成本。另外，土石壩技術的廣泛應用能夠極大的縮短工程建設時間，工程量的減少意味著所使用的模板數量、施工材料的減少，從而節約了工程的支出，為施工企業創造了較高的工程效益。
（3）仿真技術。仿真技術在筑壩工程中的應用主要體現在對真實環境的模擬上，從而讓水利水電施工工作人員能夠直觀的了解施工關鍵事項，從而讓施工工作人員加強對施工項目的注意，及時發現施工中存在的問題，提高了施工工程的可操作性，保證了工程建設的順利進行，為土石壩施工技術的應用打下了良好的基礎，提高了建設效率，推動了水利水電施工工程的發展。
（4）細節問題。土石壩技術應用所需要的材料是土石，因此在施工中對于細節的要求比較高。首先，清理工作。土石壩施工過程中必須按照規定的要求進行清理，清理工作完成之后才能夠對壩體進行填筑。工作人員對在清理工作進行中發現的特殊問題要及時上報和記錄，采取積極有效的措施進行處理。另外，填筑工作。工作人員要按照具體的工作環節和順序對土石壩進行填筑，堅持和遵循薄層輪加、交叉填筑、均衡上升的原則。在土石壩工程建設過程中必須加強對細節的處理，以保證筑壩工程的順利進行。
（5）季節因素。水利水電施工受季節因素的影響比較大，尤其是土石壩的筑壩過程。雨水因素會影響土石壩施工的質量和強度，因此當雨季來臨時水利水電的施工工程會暫停施工。
2 水利水電施工中筑壩工程的關鍵工藝分析
在水利水電施工中運用土石壩關鍵技術能夠有效的提供工程的質量和壽命，因此被廣泛應用，受到廣大施工企業的青睞。因此在水利水電施工中要注重關鍵工藝的運用。
（1）壩基與岸坡處理。在對壩基和岸坡進行處理時，對于構建物上的樹木、草皮以及亂石等可以采用人工清理的方式進行清理；對于泉眼、水井、洞穴或者是地道等可以采用人工清理與機械清理結合的方式進行處理。清理干凈之后再分層回填壓實，對壩基進行碾壓和填筑，直到夯實程度足夠為止。
（2）料場的規劃布置。料場是土石料的聚集地，是土石壩施工的后勤保障，因此要加強對土石壩的合理規劃和使用，以更好的保證筑壩工程的順利進行，提高施工質量，降低工程造價。在施工前，應根據施工的具體需要和要求，對料場進行總體的規劃和勘測，保證壩料能夠有計劃、有次序的開采。具體而言，首先對料場的位置和高程進行合理選擇和布置，盡量的縮短上壩運距，減少運輸的消耗。在用料上堅持底料低用、高料高用的原則。另外，根據施工的強度和填筑部位的變化選擇料場的使用時間和填料的數量。最后，保證料場的質量。對料場的地質條件、儲量、埋深等指標進行勘測和試驗。
（3）土石料的加工與壓實。粘土具有顆粒小、親水性強、表面積大的特點，因此含水量對于施工工程的質量和性能具有重要的影響，在施工之前要對土石料的含水量進行檢測，對于含水量較高的可以采用蒸發、翻曬等方法進行處理，合理控制土石料的含水量。土石料的壓實情況對施工的質量具有重要的影響，影響土石料壓實度的因素有土石料本身的性質、組成情況、含水量等，主要分為兩種情況，一是一般的粘性土，特點是粘結力大、摩擦力小、壓縮性大、滲透性小，因此排水比較困難，壓實難度較大。二是非粘性土，非粘性土的性能正好與一般粘性土相反，因此很容易進行壓實。
（4）填筑施工。土石壩壩面的工作面狹窄，流程較多，涉及的機械設備也很多，因此在填筑施工中應該做好適當的規劃工作。將填筑的壩面沿著平行壩軸線的方向進行劃分，并且考慮進行機械作業的方便性，在具體的作業中按照一定的次序進行。符合壓實標準后，再進行下一層新料的填筑。
在土石壩施工方法中，碾壓式土石壩應用最為普遍。首先，碾壓機械的開行方式決定了碾壓式土石壩的碾壓方式。圈轉套壓法和進退錯距法是常見的開行方式，前者需要有較大的開行工作面，生產效率較高，缺點是容易超壓和漏壓，難以保證質量；后者操作簡便，適合分段流水作業，壓實的質量比較容易保證。另外，在壩基處理完畢和隱蔽工程驗收合格之后才能進行壩體的填筑。填筑施工前還要對填料進行碾壓試驗，以保證其達到設計目標。
（5）優化施工。優化施工對于提高土石壩施工技術的合理應用、提高施工效率、提升水利水電整體的施工質量具有重要的影響。因此，水利水電施工工作人員要加強對土料和石料的核查，保證其存量在用量的兩倍左右，保證其土質以及含水量符合設計要求。
3 結語
隨著我國經濟的發展和科技的進步，水利水電施工水平在不斷的提升，同時筑壩工程中的土石壩工藝得到更好的應用。水利水電施工人員應該加強對關鍵施工工藝的了解和掌握，提高筑壩工程的質量和水平。
參考文獻：
[1] 廖軍萍.水利水電施工中筑壩工程的關鍵工藝分析[J].江西材，2013.12（06）：187-188.
第9篇：酒店管理建議范文
IWA澳洲國際紅酒聯盟主席、IWS中國國際紅酒匯董事總經理順運元太平紳士，一個真正的葡萄酒愛好者，自從2007年回國創業，就立志于葡萄酒行業，決心將一個全新的葡萄酒健康概念引入中國，因為他堅信，“沒有人會拒絕健康!”
“給中國引入一個正確的紅酒消費概念”
俗話說，“不瘋魔，不成活。”吳運元太平紳士對紅酒的癡迷程度不是外人可以想象的。在位于廣東番禺，由澳洲著名紅酒醫學博士菲利浦-諾瑞(Phililp Norrie)創辦的堪稱葡萄酒百科全書的IWS紅酒博物館，吳運元太平紳士對紅酒的歷史文化如數家珍，娓娓道來。
他介紹說，葡萄酒的歷史文化有九千年之久，其中有五千年藥用的歷史，從埃及金字塔文明對此就有記錄。西藥還未誕生，人們就開始把葡萄酒當作一種藥品兼保健品來治病。在西方文化中，紅酒被視為耶穌的血液，具有神的力量。
為什么說葡萄酒有藥用價值呢?它作為大自然恩賜給人類的天然資源飲料，是堿性的物質，它含有的單寧，被視為“血管的清道夫”，可以去除血管中的脂肪，對人體的心血管疾病大有益。心血管疾病是人類死亡隱性殺手之一，每年死于心血管疾病的人數占全球死亡人數的1／3，而且常常是毫無預兆的猝死。
吳運元太平紳士介紹說，葡萄酒是營養品、藥品還是，劑量是關鍵。根據菲利浦?諾瑞的研究，每天飲用葡萄酒，須堅持“男士不超過400ml，女士不超過200ml，年長者不超過100ml”的原則。適量飲用葡萄酒因酒精和抗氧化劑作用所帶來的好處(注：以下百分比是指飲用葡萄酒后疾病嚴重程度下降比率)：血管疾病(50％)、心臟病、缺血性中風、腎功能衰竭、周圍血管病；癡呆癥(80％)；糖尿病(50％)、減低胰島素抵抗；癌癥(24％)抗氧化劑組織自由基引致損傷；腎結石(39％)；感冒；甲型肝炎；老年人的胃口消化；老年人的生理、智力狀況；消毒功能等等。
吳運元太平紳士說，“我認為，人生有三杯：一杯葡萄酒，一杯茶，一杯牛奶。如果一個人每天堅持喝一點葡萄酒，他生命可以更年輕。”尤其是“三高人群”(高血脂、高血壓、高血糖)，就非常需要每天飲用適量葡萄酒。他解釋說，如果尿酸高的人就只能飲用白葡萄酒。
“世界上做紅酒最棒的人，60％都是醫師，澳洲就有180多名葡萄酒醫師。為什么醫藥會進入葡萄酒?因為醫生很了解這個東西和人體的關系。”吳運元太平紳士說，“在澳洲，醫生會告訴你不要喝酒，但是可以少量喝葡萄酒。但是記住，和藥一樣，不能過量，這很關鍵。”
因此，吳運元太平紳士認為把葡萄酒列入酒文化中是不合適的，尤其是用“干杯”的方式對待葡萄酒，“其實糟蹋了葡萄酒，是對葡萄酒的不尊重。”
“我要給中國引入一個正確的紅酒消費概念，它和奢華、浪漫、時髦無關。健康的葡萄酒，真正的市場不在酒吧，不在卡拉OK，而在平常百姓家，從十八歲到八十歲，男人和女人，沒人會拒絕葡萄酒。正確的健康觀是我們所追求的。”吳運元太平紳士說。
“中國第一個開放式紅酒保稅倉”
2007年11月16日，中國葡萄酒歷史揭開了嶄新的一頁，IWS國際紅酒匯的揭幕為帶來全新的紅酒理念與健康的生活方式，以及由紅酒構筑的奔向成功的橋梁。一種全新的葡萄酒營銷模式，一種健康快樂的葡萄酒品嘗理念，隨著IWS國際紅酒匯的成立正在中國悄然興起。
吳運元太平紳士介紹稱，IWS國際紅酒匯保稅倉坐落于省港澳經濟圈中心地帶的番禺蓮花山港，硬件設施全部按照國際化標準設計，來自世界各國著名灑莊的產品將移師廣州，在此匯集和存放，視同境外。
IWS國際紅酒匯是國內酒商的供貨驛站，但通過保稅倉運作，經銷商們可以靈活地調配品種，大小資本均可運作。蓮花港保稅區內設有海關、檢疫、港政等聯檢服務機構，快速地辦理各種入關手續，所有客戶均可在最短時間內通關，適應快速度的現代商業潮流。
另外，保稅倉擁有直接、快捷的全球物流系統和精細化運作的全國物流系統，能保證貨物快速、安全、準確地發往海外市場和全國各地，以性價比優越的物流體系為經銷商、商提供最佳物流方案。
吳運元太平紳士表示，恒溫倉庫為客戶儲存葡萄酒一天只收費2.5元人民幣，而若保存在澳大利亞，一天要三元澳幣。如此完美的保稅倉，中國還是第一個，目前第一期投資超過1000萬人民幣，最多可儲存200多個貨柜的葡萄酒，項目一開始即引起了國外同行的高度關注。
“這是中國第一個開放式保稅倉，成立的時候，引起了海外的轟動。”澳大利亞政府總理陸克文閣下發來賀電，新南威爾士州總理伊瑪閣下親自剪彩，廣東省省長黃華華閣下，澳大利亞的能源部部長也參加了慶典晚宴祝賀，世界各國22個酒莊、酒生產廠家的代表，以及十多個駐華使館和國內外商務人士等逾800人蒞臨了當天的開幕式。
吳運元太平紳士還表示，這一保稅倉運作模式保證了境外葡萄酒與中國顧客“零距離”，亦為國際葡萄酒莊主節省了48％左右的前期關稅。IWS國際紅酒匯致力于“落地廣州，背靠中國市場，覆蓋全亞洲，影響全世界”。
作為中國第一個開放式保稅倉，它的籌辦獲得了廣東省海關、商檢、外經等等政府部門的大力支持。開業以來，紅酒匯推出以澳洲為主，包括美國、法國、南非、加拿大、阿根廷和德國等十幾個國家幾百個品種的葡萄酒產品，吸引了包括香港、澳門、臺灣、新加坡、越南等地區和東南亞國家的紅酒客戶前來，業內贊譽如潮。
“一日走遍世界酒莊”
在IWS紅酒博物館內，設計裝潢了600平方米的現代化展示大廳，是紅酒發燒友觀賞、品嘗、旅游的“風景區”，為公司、商會、領事館、企業VIP會員聚會派對提供高檔而有格調的品酒及交易場所。大廳以全澳式風格精美裝潢，璀璨燈光下的紅酒更具魅力。用吳運元太平紳士的話說，這叫“以看珠寶的方式看紅酒”，愛酒人的性格可見一斑。
吳運元太平紳士告訴記者，IWS紅酒匯，它的“永不落幕的紅酒品嘗會”、“360。展示交易，一日走遍世界酒莊”等獨特亮點，為華南葡萄酒業帶來了一種全新的葡萄酒營銷模式和理念。
吳運元太平紳士說，這里的產品和國外的產品，在質量上完全一樣，沒有任何區別。“我的葡萄酒經營模式是零距離接觸，‘一日走遍世界酒莊’應該是開創了中國紅酒歷史的先河。”
紅酒博物館定期聘請海外專業紅酒培訓機構，為企業界代表、紅酒愛好者、從業者舉辦各種紅酒培訓講座，亦有專家介紹紅酒與健康常識、紅酒的投資和交易知識。酒商可進行產品展示、紅酒拍賣等系列活動。
“新世界”的年輕奔放，“舊世界”的浪漫典雅，“你都可以在紅酒匯與其零距離親密接觸，并得到你的所愛所想。我們將銷售渠道縮短，減少中間環節的費用，讓商品直接面對經銷商和會員，我們的葡萄酒，國門對國門，質量保證，性價比高，貨源充足。”
作為以葡萄酒珍藏為概念的投資，紅酒匯還幫助會員在投資紅酒中獲利。只要成為會員，每年都會獲得幫助和支持，以選擇投資來自全球包括澳洲在內具有升值潛力的紅酒品牌，會員可以采取一次性買斷的方式進行投資和儲存。
紅酒匯提供專業國際紅酒投資專家幫助會員建立紅酒檔案，方便會員及時了解世界紅酒信息以及國際紅酒拍賣行情，從而有效地進行投資增值。
吳運元太平紳士介紹，澳洲地大人少，陽光充足，溫差大，極其適合葡萄的生長，是全球第四大葡萄酒出口大國。在澳洲，有許多小酒莊的酒都非常棒，用傳統方法釀造，酒質非常漂亮。由于產量小，這些小酒莊絕大部分都沒有進入過中國市場。“我現在就是這些小酒莊在中國市場的代表，我會致力于推廣這些品牌并不十分有名，但是酒質非常優秀的小酒莊葡萄酒。”
