對(duì)茶道的理解精選(九篇)

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第1篇：對(duì)茶道的理解范文

關(guān)鍵詞：護(hù)理干預(yù)；便秘；結(jié)腸鏡

結(jié)腸鏡檢查是目前診斷結(jié)腸疾病的一種常用方法，而腸道準(zhǔn)備的情況對(duì)檢查和治療是否順利完成、檢查結(jié)果是否可靠至關(guān)重要。但由于老年患者生理功能低下，腸蠕動(dòng)減慢，糞便下行遲緩，從而延長了糞便在腸道內(nèi)滯留時(shí)間，加之老年患者心功能及機(jī)體耐受性差，常導(dǎo)致腸道準(zhǔn)備不理想，2015年1月～6月我們對(duì)在消化科接受腸鏡檢查的老年便秘患者腸道準(zhǔn)備過程采用護(hù)理干預(yù)，效果滿意，現(xiàn)報(bào)道如下。

1 資料與方法

1.1一般資料 選擇2015年1月～6月在消化科接受結(jié)腸鏡檢查的老年便秘患者50例，男28例，女22例，年齡61～87歲。合并疾?。焊哐獕?2例，糖尿病8例；排除腸梗阻、嚴(yán)重心、肺功能障礙、精神障礙患者，無結(jié)腸檢查禁忌癥。

1.2方法

1.2.1檢查前準(zhǔn)備 結(jié)腸鏡檢查前患者常規(guī)服用乳果糖3d或檢查前1d加開塞露助排便。詳細(xì)交待服瀉藥的時(shí)間及可能出現(xiàn)的不良反應(yīng)，如出現(xiàn)劇烈腹痛、嚴(yán)重腹瀉等，應(yīng)及時(shí)予停藥處理。糖尿病患者檢查當(dāng)日晨停用降糖藥，監(jiān)測血糖；高血壓病患者檢查當(dāng)日晨可服用降壓藥，注意監(jiān)測血壓。

1.2.2 評(píng)估患者 結(jié)腸鏡檢查前應(yīng)詢問患者是否存在高血壓、糖尿病、冠心病等基礎(chǔ)疾病，近期排便情況，排除腸梗阻癥狀。本組有1例糖尿病患者出現(xiàn)心慌、出冷汗等低血糖反應(yīng)，經(jīng)靜滴葡萄糖水等處理后完成檢查。

1.2.3心理護(hù)理 結(jié)腸鏡檢查為置入性操作，患者易產(chǎn)生緊張、恐懼心理，針對(duì)患者的不同反應(yīng)，采取有針對(duì)性的心理疏導(dǎo)，預(yù)約時(shí)護(hù)士應(yīng)熱情主動(dòng)，詳細(xì)講解有關(guān)檢查知識(shí)，耐心回答患者提出的問題，介紹腸鏡檢查目的、方法、過程，通過交談使患者正確認(rèn)識(shí)檢查的安全性、可靠性，提高患者依從性，從而主動(dòng)配合檢查。

1.2.4飲食指導(dǎo) 有研究顯示，飲食調(diào)整對(duì)腸道準(zhǔn)備的清潔度及患者的舒適度存在一定的影響[1]，檢查前2d進(jìn)無渣半流飲食，不吃蔬菜、水果、魚、肉類、蛋等。檢查前1d進(jìn)流質(zhì)飲食，20：00以后禁食，檢查當(dāng)日晨禁食、禁飲。提前做好飲食調(diào)整，可以使患者的腸道清潔到達(dá)優(yōu)良狀態(tài)，又可以提高患者的舒適度，提高對(duì)腸道檢查的耐受性。本組患者均能按要求進(jìn)行飲食準(zhǔn)備。

1.2.5用藥指導(dǎo)及服用方法 口服復(fù)方聚乙二醇電解質(zhì)散是目前國內(nèi)外結(jié)腸鏡檢查前最常用的腸道準(zhǔn)備方法[2]。所有患者均于術(shù)前4h將復(fù)方聚乙二醇電解質(zhì)散劑2盒溶于2000ml溫開水，首次服用600～1000ml，以后每隔10～15min服用250ml，2～3h內(nèi)喝完，直至排出清水樣便。服用過程中應(yīng)指導(dǎo)患者經(jīng)常走動(dòng)和順時(shí)針方向輕輕按摩腹部，增加腸蠕動(dòng)，加速糞便軟化，否則會(huì)影響清潔腸道效果。

1.2.6觀察服藥后排便情況 指導(dǎo)患者服藥后注意觀察并記錄開始排便的時(shí)間、次數(shù)、性質(zhì)、量及顏色，了解患者的腸道情況，一般排便6～8次，直至排出水樣便為止。

1.2.7并發(fā)癥的觀察及預(yù)防 告知患者服藥后可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、頭暈、心悸等不適，少數(shù)可能出現(xiàn)低血糖、電解質(zhì)紊亂等，故應(yīng)嚴(yán)密觀察患者是否出現(xiàn)上述不良反應(yīng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)處理。對(duì)年老體弱者，糖尿病患者遵醫(yī)囑監(jiān)測血糖，必要時(shí)給于靜脈輸液，對(duì)已服瀉藥仍無大便或大便排出少者，檢查前給予補(bǔ)救性灌腸或改期檢查。

1.3評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

1.3.1腸道清潔效果的評(píng)價(jià) 腸鏡到達(dá)回盲部后由內(nèi)鏡醫(yī)生判定，通過鏡下觀察腸道準(zhǔn)備效果。按清潔程度分4級(jí)。1級(jí)：腸道準(zhǔn)備良好，全結(jié)腸無糞渣或潴留較少量清澈液體，視野清晰，不影響進(jìn)鏡及觀察；2級(jí)：腸道準(zhǔn)備較好，可有少量糞渣或潴留較多清澈液體，視野尚清，不影響進(jìn)鏡及觀察；3級(jí)：腸道準(zhǔn)備欠佳，有較多糞便粘附于腸壁或潴留較多混濁糞便液體，視野模糊影響進(jìn)鏡及觀察；4級(jí)：腸道準(zhǔn)備不佳，腸壁積滿糊狀便或糞水，很難進(jìn)鏡與觀察。1級(jí)和2級(jí)為有效腸道準(zhǔn)備，3級(jí)以上為無效腸道準(zhǔn)備。

1.3.2腸道清潔后舒適度評(píng)價(jià) 以患者腸道準(zhǔn)備后的不良反應(yīng)程度即有無惡心、嘔吐、腹脹、頭暈、心悸等不適癥狀判斷。優(yōu)：無惡心、嘔吐、腹脹、頭暈、心悸等不適感；良：稍有惡心、嘔吐、腹脹等不適感；中：有較明顯的不適感和頭暈、心悸；差：不能耐受。

1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 數(shù)據(jù)采用描述性統(tǒng)計(jì)。

2 結(jié)果

2.1患者腸道準(zhǔn)備清潔效果情況 1級(jí)25例（50%），2級(jí)21例（42%），3級(jí)4例（8%），患者腸道準(zhǔn)備清潔合格率為92%，4例腸道準(zhǔn)備不清潔通過清潔灌腸后完成結(jié)腸鏡檢查。

2.2患者腸道準(zhǔn)備后舒適度情況 優(yōu)26例（52%），良21例（42%），中3例（6%），患者腸道準(zhǔn)備舒適度優(yōu)良率為94%。

3 討論

影響腸鏡檢查及腸鏡治療成敗的關(guān)鍵因素之一是腸道準(zhǔn)備的滿意程度。因?yàn)槠洳粌H直接影響腸鏡的進(jìn)鏡、視野及觀察準(zhǔn)確性，腸道準(zhǔn)備欠佳，腸腔中殘留的糞水，糞塊影響對(duì)結(jié)腸粘膜的觀察，易造成漏診、誤診，并影響內(nèi)鏡下治療工作的開展。有研究表明30%～40%的老年人有不同程度的胃動(dòng)力異常，胃動(dòng)力障礙致胃排空延遲，短時(shí)間內(nèi)飲用大量的液體易引起患者腹脹、嘔吐[3]。老年患者活動(dòng)少，代謝慢，多有習(xí)慣性便秘。老年性便秘患者胃腸動(dòng)力差，腸道清潔采用常規(guī)方法難以到達(dá)腸道清潔的目的，特別是合并有心臟病、糖尿病、高血壓的患者，應(yīng)綜合考慮患者的病情和并發(fā)癥，做好患者心理護(hù)理，指導(dǎo)正確服用藥，合理的飲食方式、適量運(yùn)動(dòng)和腹部按摩相結(jié)合，幫助患者增加腸蠕動(dòng)。同時(shí)多關(guān)心、安慰患者，給于人文關(guān)懷，提高老年患者腸道清潔配合度，達(dá)到腸道清潔的目的，從而提高腸道檢查的準(zhǔn)確率。

參考文獻(xiàn)：

[1]黃歆.不同飲食準(zhǔn)備對(duì)腸道清潔度與患者舒適度的影響[J].上海護(hù)理，2011，11（2）：44-41.

第2篇：對(duì)茶道的理解范文

搭配茶具――內(nèi)在“和”之美

如同在家招待客人之前，主人都會(huì)用心地考慮做什么樣的料理和點(diǎn)心、用什么樣的器具來描配，在日本茶道中，一場茶事開始之前，主人也會(huì)用心地預(yù)先構(gòu)思并設(shè)定招待客人的格調(diào)與趣旨，并在茶會(huì)當(dāng)日，張掛出于此主題相應(yīng)的卷軸，拿出深切配合此主題的茶罐和茶碗，營造出獨(dú)特雅致、意味深厚的禪意氛圍。

西餐中，招待客人時(shí)，從第一道頭盤到餐后甜品，都是習(xí)慣于用統(tǒng)一花樣紋飾的整套餐具。西方的禮儀，是要以花色、材質(zhì)、風(fēng)格劃一的成套餐具。來顯示主人對(duì)客人的重視和盛意。但是在日本茶道招待中，則恰恰相反。在一間茶室中，雷同的圖案、材質(zhì)、造型、產(chǎn)地都是要力求避免的，日本獨(dú)特的審美意識(shí)，就體現(xiàn)在這種通過不同器具的形狀、色彩、質(zhì)感，搭配以相應(yīng)的茶品、料理、點(diǎn)心的色香味形，來獲得一種內(nèi)在的和諧之美。

而這種質(zhì)感相異的道具，又是按照什么樣的規(guī)律來形成組合呢?――那是一種內(nèi)在蘊(yùn)藏的美感和節(jié)奏，在支配著茶人們對(duì)于茶道其的選取與搭配。為了解釋這種節(jié)奏和美感，我們不妨假借一種文學(xué)形式來進(jìn)行解釋，那便是“連歌?！?/p>

連歌，是一種在目本現(xiàn)存最古老的史書《日本書紀(jì)》中就已出現(xiàn)的古老文體，在室町時(shí)代(公元1333年～公元1568年)最為盛行。日本的很多茶人如武野紹鷗等，同時(shí)也身為出色的連歌詩人。而其做法，大抵便如同中國的文學(xué)游戲“聯(lián)句”。《紅樓夢(mèng)》中有著名的蘆霉事聯(lián)句，鳳姐兒先給出一句“一夜北風(fēng)緊”，李紈便根據(jù)自己對(duì)這起興之句的理解與聯(lián)想，做出自己句子“開門雪尚飄”等，接下來的人便以此類推，大家各自根據(jù)自己對(duì)于前人前句的理解，而做出自己的句子。沒有透徹而默契的理解，自然是做不出好句子的。然而如果與前句的結(jié)合過于緊密或者語義風(fēng)格過于近似，也會(huì)缺乏意趣和懸念。于是，在這樣微妙的分寸之下，從發(fā)起句開始，一直到最終，連接不止。氣韻貫穿，又妙趣橫生，方屬杰作。舉例來說，如果以作為當(dāng)日鑒賞主體之一的、掛在茶室之內(nèi)的卷軸作為“發(fā)起句”而出現(xiàn)的話，作為其接應(yīng)的句子，便是花與花器的選擇；選定花與花器，接下來是釜與之相映成趣，隨之以茶罐……各種茶具依次相呼應(yīng)，構(gòu)成日本茶道獨(dú)特的審美形式。

當(dāng)然，如同連歌會(huì)有意盡詞窮的有時(shí)候，茶道具之間的“聯(lián)句”也會(huì)發(fā)生難以為繼的情況。為此甚至?xí)氐赘南腋鼜垼瑥摹鞍l(fā)起句”的掛軸開始，徹底更換茶室內(nèi)所有的道具安排，這樣的事情也并非少見。這樣殫思竭慮地精心搭配道具組臺(tái)，對(duì)于懷有一顆虔敬奉客之心的茶事主人而言，是一個(gè)最為快樂的過程。因?yàn)?，在這個(gè)過程中，主人既能感受到盡心招待客人的溫暖愉悅，更是對(duì)自己所珍愛的茶道具的再一次檢閱和體悟，往往會(huì)對(duì)自己珍藏的茶道具產(chǎn)生新的理解與感動(dòng)。

觀賞茶具――歲月的歷練

與主人用心安排茶道具相對(duì)應(yīng)的，是品茶之后安排客人“觀賞茶具”的步驟。這個(gè)步驟至為重要，在這段時(shí)間里，客人要領(lǐng)會(huì)主人為其用心精選茶具相待的苦心，發(fā)自內(nèi)心地感受到主人的品位、真誠與厚意。客人也會(huì)通過詢問茶具的由來，深入發(fā)掘器具的意味，而獲得一種心靈的修習(xí)，令自己的內(nèi)心更加豐富。

第3篇：對(duì)茶道的理解范文

1.《茶文化與茶道藝術(shù)》課程的主要內(nèi)容

在旅游市場中我們發(fā)現(xiàn)，發(fā)展茶文化旅游品牌，做好茶文化和茶道藝術(shù)旅游文章對(duì)于發(fā)展旅游業(yè)具有特別重要的意義。而旅游專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后將成為各旅游景區(qū)的專業(yè)管理者和技術(shù)人才。因此，對(duì)旅游專業(yè)的學(xué)生開設(shè)《茶文化與茶道藝術(shù)》的教學(xué)是非常有必要的。該課程的主要內(nèi)容包括茶文化的基礎(chǔ)知識(shí)和茶道藝術(shù)的實(shí)踐操作。茶文化包括茶、茶文化的歷史，甚至在教學(xué)過程中滲透我國優(yōu)秀的文化精髓如儒家、道家、佛教等學(xué)派的精神，讓學(xué)生的修養(yǎng)得到進(jìn)一步提高，讓茶文化與生活、就業(yè)結(jié)合起來，成為生命中重要的組成部分。而對(duì)于茶道藝術(shù)的教學(xué)，主要包括對(duì)茶葉的沖泡、品嘗、鑒別等，通過實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生充分掌握茶道藝術(shù)的精髓——修身養(yǎng)性，凈化心靈。學(xué)生把在學(xué)校中學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用在旅游業(yè)中，這正是游客對(duì)旅游景區(qū)的期待。因此，對(duì)于茶文化和茶道藝術(shù)的教學(xué)，是為了讓旅游專業(yè)的學(xué)生激發(fā)起對(duì)本專業(yè)的摯愛，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)的重要舉措。對(duì)于旅游專業(yè)的學(xué)生來說，這不僅有利于學(xué)生日后成為全面專業(yè)的旅游管理人才的需要，更是他們?cè)诔砷L過程中的需要。

2.我國的茶文化在旅游品牌的重要作用

幾千年來，茶文化深邃、寧靜、悠遠(yuǎn)的特質(zhì)影響了一代又一代的中華民族，直到今天，人們對(duì)于茶的喜愛和對(duì)茶文化的追尋也時(shí)常貫穿于我們的生命當(dāng)中。中國人與茶結(jié)下的不解之緣其實(shí)在于人們看到茶葉在水中慢慢舒展、浮浮沉沉，在淡淡的清香和繚繞的煙霧中感悟生命。閑暇之余，泡上一杯清茶，品味淡淡的人生哲理。俗話說名山名寺出名茶。人們到風(fēng)景秀麗的地方旅游，希望得到身心的放松。因此，游客希望在游山玩水的同時(shí)，能給感受到具有地方特色的產(chǎn)品。比如四川峨眉山盛產(chǎn)名茶，人們到峨眉山旅游，一定不會(huì)忘記到峨眉山品“雪芽綠茶”。“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春”這就是陸游對(duì)雪芽綠茶的贊譽(yù)。雪芽綠茶不僅可以健胃開脾，提神醒腦，還能養(yǎng)身靜心，悠然減壓?，F(xiàn)在，峨眉山的天然有機(jī)茶公司將峨眉山的茶葉品牌做得更大更強(qiáng)。讓峨眉山的茶葉成為旅游行業(yè)的重要品牌深受廣大游客的認(rèn)同。安徽黃山的“黃山毛峰”、江蘇太湖洞庭山的“碧螺春”等也都是茶葉中的精品，同時(shí)也是旅游品牌。有茶葉品牌的旅游市場比沒有這個(gè)品牌的市場更加紅火，茶文化對(duì)旅游景點(diǎn)的文化起到了錦上添花的作用。因此，中國茶文化在打造旅游品牌中占有重要的作用，對(duì)于即將進(jìn)入旅游行業(yè)工作的學(xué)生來說，做好一名專業(yè)人才，對(duì)于了解我國歷史悠久的名山、名寺、名湖、名茶是從事該行業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)具有重要的意義，因此，學(xué)習(xí)這門課程不僅是旅游行業(yè)打造旅游品牌具有重要作用。

3.茶道藝術(shù)對(duì)發(fā)展旅游品牌的作用

泡茶是一門技術(shù)，更是一門藝術(shù)。各地在打造旅游品牌過程中，將茶道藝術(shù)與旅游產(chǎn)品結(jié)合起來，讓人們?cè)谟斡[的過程中到茶藝館觀看茶藝表演，或者到茶吧進(jìn)行體驗(yàn)。游客一邊觀賞精彩絕倫的茶道表演，一邊品茶休息。讓游客自己動(dòng)手參與到泡茶的過程中來，體會(huì)到泡茶的樂趣，既休閑又能感悟悠久的茶文化，愉悅身心。這才是旅游的目的。因此，開設(shè)茶道藝術(shù)相關(guān)的課程，讓旅游專業(yè)的學(xué)生掌握各地茶道藝術(shù)，不僅為他們以后從事旅游活動(dòng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是為發(fā)展旅游品牌埋下重要的伏筆。

二、旅游專業(yè)開設(shè)《茶文化與茶道藝術(shù)》課程的必要性

隨著人們生活水平的提高，旅游方式多以休閑娛樂為主要目的，因此，只要有茶文化的旅游景點(diǎn)對(duì)于旅游品牌的打造離不開茶文化和茶道藝術(shù)，因此，旅游專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)相當(dāng)必要。下文從學(xué)生的專業(yè)發(fā)展和對(duì)旅游事業(yè)的發(fā)展來討論旅游專業(yè)開設(shè)《茶文化和茶道藝術(shù)》的必要性。

1.開設(shè)該課程是高校培養(yǎng)旅游專業(yè)人才的需要

旅游專業(yè)人才在學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，包括導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游心理學(xué)、旅游禮儀、旅游地理等各種專業(yè)知識(shí)，以培養(yǎng)合格的旅游管理人才為目的。隨著旅游市場競爭日益激烈，旅游專業(yè)的學(xué)生進(jìn)入旅游業(yè)之后的發(fā)展取決于他們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí)知識(shí)的程度和涉及的知識(shí)全面程度?，F(xiàn)在的旅游行業(yè)要打造一個(gè)屬于自己的品牌并讓這個(gè)產(chǎn)品在市場競爭中占據(jù)一席之地是相當(dāng)不容易，這就像大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)的現(xiàn)狀一樣。只有擁有了全面發(fā)展的知識(shí)結(jié)構(gòu)，大學(xué)生才能在自己喜歡的行業(yè)里找到自己的位置。旅游專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)之后面對(duì)的將是旅游市場中的一席之地。旅游景點(diǎn)風(fēng)光迷人，氣候怡人等特點(diǎn)足以吸引廣大游客前往旅游。但是，如果再配上好茶醉人的話，那這個(gè)景區(qū)就更好了。有好產(chǎn)品，還需要專業(yè)的運(yùn)作和銷售，這就是旅游專業(yè)人才肩上所應(yīng)該擔(dān)負(fù)的責(zé)任。學(xué)生從茶的自然科學(xué)和人文科學(xué)方面進(jìn)行學(xué)習(xí)，畢業(yè)后從茶文化中創(chuàng)造出卓越的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，更好的為旅游產(chǎn)品的打造服務(wù)。從幾千年的發(fā)展歷程來看，茶文化具有深邃的精神內(nèi)涵，大學(xué)生通過對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)和理解，為進(jìn)入旅游事業(yè)的發(fā)展具有長足的意義。另外，學(xué)習(xí)茶道藝術(shù)對(duì)全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)也具有重要的作用，學(xué)生通過對(duì)茶道藝術(shù)的學(xué)習(xí)和展示，為旅游市場提供一個(gè)優(yōu)雅的發(fā)展環(huán)境。學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入旅游行業(yè)也能更好的找到自己的位置。因此，學(xué)習(xí)《茶文化和茶道藝術(shù)》這門課程是旅游專業(yè)學(xué)生自身成長的需要，也是旅游市場未來發(fā)展的需要。

2.開設(shè)該課程是發(fā)展旅游品牌的需要

現(xiàn)代旅游和傳統(tǒng)旅游最大的區(qū)別就是，人們更愿意利用休閑時(shí)間來體驗(yàn)生活，回歸自然。在我國南方很多旅游勝地，成片的茶園不僅讓游客具有心曠神怡的感覺。到茶吧中品味茶文化和觀賞茶道藝術(shù)更是很多游客的目的。因此，對(duì)于旅游行業(yè)的品牌開設(shè)來看，茶文化和茶道藝術(shù)作為旅游文化的另一個(gè)重要開發(fā)內(nèi)容逐漸被旅游行業(yè)所認(rèn)同。中國的茶文化可以追溯到神農(nóng)，興盛于唐宋，具有幾千年的傳承。上至達(dá)官貴人，下到普通百姓，都認(rèn)為茶是好東西。因此，各地在打造茶文化品牌的時(shí)候，要注意結(jié)合人們所追求的愿望、情趣，挖掘出茶文化中的禮儀、風(fēng)俗、茶道藝術(shù)。逐漸成為人們?cè)诳旃?jié)奏的生活方式之余的一種休閑健康的生活享受。在科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)的今天，人們對(duì)低碳生活、綠色生活的向往和追求已經(jīng)成為一種生活態(tài)度。而飲茶就是綠色生活方式之一。不管是大街小巷還是風(fēng)景名勝，各種各樣的茶樓、茶文化交流中心如雨后春筍般出現(xiàn)在人們的面前。因此，作為旅游專業(yè)開設(shè)《茶文化與茶道藝術(shù)》這門課程，有利于學(xué)生了解茶作為旅游的重要產(chǎn)品是非常有必要的。通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生理解茶文化中文人雅士的情懷，理解居民商賈的清閑瀟灑與融洽。同時(shí)，為讓更多的讓了解茶文化提供科學(xué)的服務(wù)平臺(tái)，把茶文化的推崇與風(fēng)景名勝的宣傳緊密相連，在發(fā)展旅游行業(yè)的同時(shí)，成為我國茶文化的傳播者和踐行者。因此，開設(shè)這門課程，對(duì)于發(fā)展我國旅游事業(yè)具有重要的意義，是發(fā)展旅游品牌的需要。

三、開設(shè)《茶文化與茶道藝術(shù)》課程的課程教學(xué)思考

第4篇：對(duì)茶道的理解范文

關(guān)鍵詞：日本茶道；發(fā)展；歷史；精神

所謂茶道，實(shí)際上是“茶湯之道”的簡稱，茶湯最初在由中國宋代盛行，在鐮倉初期傳到日本，并逐漸日本化。關(guān)于茶道的歷史，室町時(shí)代中期，即所謂的東山時(shí)代，出現(xiàn)了能阿彌和珠光兩位杰出的藝術(shù)大師。能阿彌是一個(gè)偉大的藝術(shù)大師，他原來是一位武士，武士生活的最大特點(diǎn)就是充滿了活力，能阿彌不光是茶道大師還擅長文學(xué)，精通連歌。他規(guī)定了在書院茶室做茶道時(shí)壁龕，高低隔板的裝飾方式。壁龕中首先要掛兩三副掛軸，掛軸一般是裱好的唐繪，它的前面要放置‘三具足’，即香爐，花瓶和燭臺(tái)，這一系列做法大體引用了佛像裝飾的手法。此外的高低擱板，擱板上層放香盒，茶葉罐，天目茶碗和湯瓶。據(jù)考證臺(tái)子一式運(yùn)用到茶道的第一人就是能阿彌。除此之外，他還對(duì)臺(tái)子點(diǎn)茶以及東山御物的制定做出了卓越的貢獻(xiàn)。談起珠光，他被譽(yù)為是茶湯的創(chuàng)始人。珠光主張人類平等的茶湯之道。在他之前，茶湯中階級(jí)差別明顯，而在《珠光一紙目錄》中寫道：“應(yīng)對(duì)上怠慢，對(duì)下禮遇”。學(xué)習(xí)茶道的過程中，他也強(qiáng)調(diào)“事事需謹(jǐn)慎，處處關(guān)照人”“真心愛潔凈”“節(jié)制酒色”這一系列理念，他還給我們留下“茶會(huì)之?？?，亦應(yīng)待其如名人”這一至理名言。到了室町時(shí)代末期的戰(zhàn)國時(shí)代，出現(xiàn)了武野紹鷗和千利休這位集日本茶道之大成者。紹鷗是利休的老師，他發(fā)明了鐵制細(xì)鎖鏈，竹藤炭筐等一系列茶具，他主張：“應(yīng)咀嚼般小口飲用，大口飲用不知其味”，他還說“如若茶不涼，甘愿一日飲”。《山上宗二記》中還記載紹鷗對(duì)弟子們說過：“雖說六十定命，然壯年僅二十載，唯不斷潛心茶道，方可擅長此道，如若缺乏橫心，必將不善此道”，真正的人生與生存價(jià)值存在于“鼎盛二十年”之中。如果能領(lǐng)悟這一點(diǎn)，年輕人就會(huì)珍惜光陰不會(huì)虛度時(shí)日了。他還強(qiáng)調(diào)“然須用心書籍”，不管是茶道還是研究其他學(xué)問，都要廣泛閱讀擴(kuò)大知識(shí)面。

說到利休流的茶道，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成日本茶道的核心。明治之后，開始盛興的三千家，即表千家，里千家和武者小路千家的先祖就是千利休。千利休的孫子千宗旦，以“鰲輩櫛琶于世。從宗旦開始，千家分成了三千家，他的次子辭官隱居，并在京都的武者小路有宅邸，于是被稱為武者小路千家。不審庵原本是利休的茶室，后被傳給三子江岑宗左，成為了表千家的茶室。后宗旦又在不審庵的北側(cè)后方建立了今日庵，傳給了四子，由于今日庵在不審庵后方，于是被稱為里千家。于是日本便形成了三千家，弘揚(yáng)茶道直至今日。

茶道在德川時(shí)代開始趨于秩序化，豐臣秀吉在統(tǒng)一日本前日本處于長期的無規(guī)則狀態(tài)，人們渴望有秩序的和平的生活，于是自然而然的，人們建立了規(guī)范的茶道標(biāo)準(zhǔn)和精神。而此前一直以佛教思想為基礎(chǔ)的茶道精神，隨著時(shí)代的需求漸漸被轉(zhuǎn)化為儒家思想。孔子認(rèn)為，每個(gè)人需要做自己身份相符的事，如果僭越身份去做事，就會(huì)導(dǎo)致社會(huì)混亂，自身也會(huì)滅亡。于是，為了建立和平秩序，逐步形成了身份制度，階級(jí)差，到了德川時(shí)代，士農(nóng)工商的身份制度被最終確立。而利休在《山上宗二記》中明確規(guī)定了成為茶道名人的資格，第一必須是“茶湯者”，第二必須是“茶湯愛好者”，第三必須擁有唐物的名物茶器，第四必須專于此道。

而這些標(biāo)準(zhǔn)，隨著武家茶道的興起很快遭到了破壞。茶道首先出現(xiàn)在寺院和市町，到了江戶時(shí)代，隨著武士力量的崛起，迫切需要建立武士流茶道。石州流是公認(rèn)的武家茶，大名茶的代表。其中武家茶的著名石州流茶人松平不昧就是代表之一。他將茶道精神運(yùn)用到政治理念中，成為了著名的明君。與此同一時(shí)代一位叫做川上不白的天才茶人，以表千家為中心參與制定了“七事儀式”。所謂的“七事儀式”，包括品茶，花月，回炭，回花，一二三，且座，數(shù)茶。雖然這只是一種游戲但也是修煉茶道的一種方式。這一時(shí)期的町人茶的地位逐漸下降，為了抵抗武家茶，形成了家元制度來鞏固自己的地位。

明治維新之后，也迎來了茶道的新時(shí)代，隨著日本社會(huì)的大變革，“文明開化”及“歐化主義”開始流行起來?，F(xiàn)代社會(huì)中，舉辦茶事或者茶會(huì)大多出現(xiàn)在企業(yè)家名流之中。日本人隨著年齡的增長，會(huì)從熱衷于外國文化轉(zhuǎn)向于本土文化，但一般的茶會(huì)，往往是地位顯赫之人比較天下名器之處，忘記了茶道的根本精神。女士們?cè)诮Y(jié)婚前也會(huì)學(xué)習(xí)茶道或者花道，但往往只是形式上的模仿，并不能理解而去改變自身?？偠灾璧缿?yīng)該是人與人交往的一種社交生活規(guī)范，消除人與人心靈之間的隔閡，所謂“和敬清寂”及“一期一會(huì)”等至理名言應(yīng)努力理解消化，懷著“茶之心”去不斷努力發(fā)現(xiàn)，改善自我。

第5篇：對(duì)茶道的理解范文

關(guān)鍵詞：灰；灰釉；茶陶；茶道

在桃山時(shí)代，日本提升了視飲茶為高雅享樂的境界，將其尊崇為一種審美的宗教，于是茶道出現(xiàn)了，它是基于對(duì)日常生活中俗世之美和微小之美崇拜的一種儀式，而“灰”這一自然界中的微小之物所能體現(xiàn)的“奧義”正符合了茶道所提倡的審美理念。因此，桃山時(shí)代的茶陶制作中，“灰”用于制作茶陶的釉料這一行為，不僅是由于當(dāng)時(shí)工藝落后的限制，更是當(dāng)時(shí)人們對(duì)微小之美的崇拜的體現(xiàn)。

“灰”與茶陶的最原始審美傾向在于它們都是茶道的組成元素，并以茶道為整體反映出來自道教和禪宗的影響，而這一影響主要體現(xiàn)于道教和禪宗的“相對(duì)”和“虛”這兩個(gè)理念。道家認(rèn)為絕對(duì)即是相對(duì)，通過領(lǐng)悟真理相反的一面而得到真理，如同在南天而見到北極星之術(shù)?！疤摗蔽覀儎t可以理解為“能夠容納”、“周圍”。通過一個(gè)器皿我們可以看到“虛”，器皿的材料和它呈現(xiàn)的形狀是虛之存在的基礎(chǔ)，盛水的空間即可以理解為“虛”一只有“虛”才能體現(xiàn)實(shí)在。在“道和禪的世界”天地之間人運(yùn)動(dòng)的空間是“虛”，“虛”可以容納一切，而人相對(duì)“虛”卻微不足道?！盎摇钡拇嬖趯?duì)于人，如同人的存在對(duì)于“虛”，都是微小的?！盎摇碑?dāng)屬人自身的隱喻。茶道也是體現(xiàn)這種微小之美的具體形式。茶道追求不完美并關(guān)注微小是通過它的“幽玄美”理念來完成?！坝男彼坪醪豢裳詡?，大概可以理解為：枯淡、空寂、孤寂。日本庭院的枯山水是“枯淡”的具體體現(xiàn)。而茶陶則通過不規(guī)則形和工藝缺陷的利用體現(xiàn)出茶道對(duì)不完美的崇拜一這正是“空寂”的具體表現(xiàn)形式。

“空寂”是千利休提出的茶道思想，就像隨著冥想和衰老而越加“看透一切”一樣，空寂最能說明解脫的含義。孤寂則是體驗(yàn)在空曠中獨(dú)自的快樂的感情，它會(huì)帶來清醒。道教和禪宗的對(duì)世俗之美的崇拜非常強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)完美的過程，而非體驗(yàn)完美本身?；诖耍璧赖囊磺性谶x擇上都有了很嚴(yán)格的規(guī)定(比如建造茶室的材料、大小，儀式的動(dòng)作和細(xì)節(jié))，尤其是對(duì)茶陶的選擇，在工藝、作風(fēng)、重量、和尺寸方面做了嚴(yán)格的要求。如果茶碗是圓的，那么花生應(yīng)當(dāng)是有菱角的；如果水指是備前燒，那么建水就不能再是；而且大多的茶人都會(huì)選擇不同的陶器、銅器、竹器來營造不重復(fù)的氣氛。這正是為了完美而有的過程，以此來體會(huì)不完美的快樂，這是在追求對(duì)不完美的崇拜。由于對(duì)不完美的情感喜好，所以不對(duì)稱的美學(xué)法則成為茶道的美學(xué)宗旨，這種不對(duì)稱，體現(xiàn)在茶室的設(shè)計(jì)、布局，室內(nèi)的擺設(shè)以及茶陶的形式等。已有研究歸納出“桃山時(shí)代”不完美的十二種形式為：火間、灰被、赤、目跡、指跡、縮面皺、釉垂水、粘連、被白擋、茶流、兜巾、景色，這十二種形式有工藝和效果兩方面含義。從對(duì)“不完美”崇拜的表達(dá)這一審美取向來看，“灰”的神奇之美則是在“一伊賀、二備前、三信樂”中得到了充分的體現(xiàn)。

一、伊賀燒

伊賀燒的作風(fēng)非常明顯，由于燒的很充分，坯體總是出現(xiàn)自然豐富的變化。一部分被碳化；一部分被燒焦；另一部分呈現(xiàn)出自然流動(dòng)的灰釉。而這種灰釉中的“灰”應(yīng)當(dāng)是來自伊賀當(dāng)?shù)氐乃蓸浠一蛳饦浠?。伊賀燒的茶陶，也最充分的體現(xiàn)了茶道的“禪意”和“茶氣”。

圖1(伊賀耳付花生)圖2(伊賀耳付花生)圖3(伊賀耳付花生)

圖1是一個(gè)伊賀耳付花生，是桃山時(shí)代的作品，是典型的伊賀作風(fēng)。由于燒的充分，底部被輕微的碳化，呈現(xiàn)深棕色。腹部是因?yàn)閺?qiáng)火而被燒焦變的發(fā)紫色，同時(shí)腹部也有伊賀作風(fēng)的另一特色：竹刀刮紋，但并不強(qiáng)烈?；矣粤鲃?dòng)的痕跡已經(jīng)不是很明顯，但還是能看出作品被涂上了一些灰釉。作品某些局部因?yàn)閺?qiáng)力的“火間”沖擊出現(xiàn)了坍塌，形成了“粘連”和一些不均勻的焦目。給人溫暖穩(wěn)重的感覺，作為茶陶是再好不過的佳作。

圖2中的作品也是伊賀耳付花生，與圖l的伊賀耳付花生不同。它顯得潤澤中有點(diǎn)熱烈。全身都被燒焦。除了底部被碳化是深色外，剩下的都是火的顏色，如同窯火在它身上留下自己變化的輪廓。它的腹部留下了較強(qiáng)烈的竹刀刮紋，但是已經(jīng)被火覆蓋了。

圖3是一個(gè)很“平民化”的伊賀耳付花生。同樣的底部被碳化顯黑色。作品局部涂了一些灰釉經(jīng)過燒造熔化為淡淡的草綠色自上而下流動(dòng)著。陪著很淡的紅色做背景。雖然顯示出伊賀燒的強(qiáng)烈對(duì)比作風(fēng)和感覺，但是如此清淡的伊賀燒卻很少見到。圖4中作品是伊賀耳付水指，銘破袋。從外形看類似“古伊賀”。有很強(qiáng)烈的歪斜、裂、破的現(xiàn)象，造成這種現(xiàn)象是因?yàn)樵谝临R燒的登窯中由于強(qiáng)烈的“火間”沖擊而出現(xiàn)的倒塌、變形。這種由于“火間”而有的偶然效果是伊賀燒的最大特點(diǎn)。它的表面涂有灰釉，顯很清的綠色。還有很明顯的“被自擋”的痕跡。正是這種“火間”的破裂感和“被白擋”的痕跡，體現(xiàn)了對(duì)不完美和不對(duì)稱的崇拜。

圖4(伊賀耳付水指銘破袋)

圖5(備前肩沖花生)

圖6(備前失箐口耳付水指銘破家)

二、備前燒

備前燒是很古老的工藝，充分體現(xiàn)了“灰被”與“被白擋”這兩種茶陶的形式。圖5中的作品是一個(gè)備前肩沖花生。轱轆成型然后用手工變形，在坯體上留下了竹刀的痕跡。經(jīng)過燒造，呈現(xiàn)為豐富的青胡麻、黃胡麻和火間。圖6是備前失譬口耳付水指，銘破家。各前燒穴窯的燃料赤松木，用灰色、細(xì)膩的陶土做坯，經(jīng)高溫赤松木灰與油脂飄落在灰色的坯體上，形成由“灰被”而導(dǎo)致的青胡麻、白胡麻和紫蘇色的色彩變化，成品顯得樸素沉穩(wěn)。圖7中的備前花生是最能體現(xiàn)由于“被白擋”而導(dǎo)致的牡丹餅效果。

圖7(備前花生)

圖8(信樂鬼桶水指)

圖9(信樂一重口水指銘柴庵)

三、信樂燒

最早的信樂燒沒有故意的釉，是一些偶然由“灰被”和“釉垂水”形成的匕一卜口(窯內(nèi)高溫下，附著于器物表面的薪灰熔解后自然生成一層潤澤的釉膜；無意識(shí)的自然釉，與灰釉不同)效果。后來灰釉的使用是為了掩飾胎體上存在的缺陷。很多信樂燒茶陶甚至名物都是茶人們處于自己的喜好將信樂的農(nóng)用雜器用來當(dāng)做茶陶使用。如同信樂燒特有的篩土、蛙目、逆釉，感覺如此隨意和自然。在這種隨意和自然的制作燒造之后信樂總會(huì)使人感到苦澀和淡泊，這也體現(xiàn)了“幽玄美”中的空寂。

當(dāng)現(xiàn)代的我們把日常生活不再看作是在“現(xiàn)實(shí)”與“利益”驅(qū)使下“過日子”的時(shí)候，把生活作為享受一切感受一切并珍惜生活珍惜時(shí)間時(shí)，我們也許會(huì)強(qiáng)烈的感受到“灰”。或許還會(huì)去使用灰釉的器皿，用歪歪扭扭的碗吃飯，用破裂的瓶子裝飾或者用每個(gè)都不一樣的杯子招待客人。那時(shí)，施“灰”制釉的陶器或許已經(jīng)進(jìn)入普遍的使用而變的實(shí)用。

微小的“灰”不僅對(duì)我們有著實(shí)用的價(jià)值。它還作為一種啟發(fā)，能夠使我們重新觀察周圍一切微小之物的力量，這種力量其實(shí)來源人類自身，當(dāng)我們參悟到“微”即“偉”時(shí)，才有了超越自我，實(shí)現(xiàn)心靈恬淡，并以此豐厚我們不夠完美的生活。

參考文獻(xiàn)：

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[2]鄭寧.陶藝的釉[M].北京：清華大學(xué)出版社，2005，7.

第6篇：對(duì)茶道的理解范文

關(guān)鍵詞：工藝美術(shù)；日本；茶道文化

茶道是日本的一種傳統(tǒng)文化，并且有著其獨(dú)特的藝術(shù)形式以及相當(dāng)多的鮮明特點(diǎn)。在日本的茶道當(dāng)中，生活與哲學(xué)以及相當(dāng)多的內(nèi)容是分不開的，而茶道又是完整地體現(xiàn)了這些內(nèi)容，能夠把人們從最為平凡的世界當(dāng)中，形成一種全新的美學(xué)境界，并且對(duì)于大多數(shù)的日本人而言，茶道文化本身就是一種美，它不僅僅是生活當(dāng)中的一種文化，還是文化中生活的一種體現(xiàn)，能夠?qū)θ藗兊木窬辰绨l(fā)揮出最為直接的功能。在實(shí)際的文化藝術(shù)方面，茶道本身所涉及的內(nèi)容是十分廣泛的，不僅包括了基礎(chǔ)的詩詞、繪畫、建筑、書法，還包括了深層次的工藝美術(shù)，這是一種意境上的動(dòng)態(tài)美感，其賦予了茶道相當(dāng)多的獨(dú)特韻味，使得茶道能夠被人們廣泛地接受和認(rèn)可。并且茶道在實(shí)際的文化藝術(shù)形式當(dāng)中，所形成的表現(xiàn)形式是十分直接的，包含著多種文化的綜合和創(chuàng)新，尤其在工藝美術(shù)的彰顯上，有著自身獨(dú)特的風(fēng)采。在日本的茶道當(dāng)中，對(duì)于茶道的境界美有著相當(dāng)高的要求，不僅要求人們要有較高的欣賞水平，而且要有一定的品茶愛好，否則，很難感悟其中的美感，因而日本的茶道又是一種莊嚴(yán)的形式風(fēng)格。但是不得不說，日本的茶道文化也有一定的可取之處，比如在喝茶時(shí)候的環(huán)境必然是靜美的，而環(huán)境是清美的，風(fēng)景則是幽美的。

1日本茶道文化當(dāng)中的工藝美術(shù)總談

工藝美術(shù)本身是以工藝為原型的，而且是在工藝當(dāng)中體現(xiàn)出一定的美術(shù)特色，給予人們獨(dú)特的美感，但是在實(shí)際的日本茶道文化當(dāng)中，卻過多的包含了這種藝術(shù)特色。日本茶道文化當(dāng)中的工藝美術(shù)，具有相當(dāng)多的鮮明色彩，首先其體現(xiàn)在風(fēng)景的幽美上。由于對(duì)茶道的美感體現(xiàn)需求，日本民眾很多會(huì)選擇將品茶的地方放置在一個(gè)幽美的環(huán)境下，以此來襯托茶的味道之美，而它本身也是工藝美術(shù)當(dāng)中的一個(gè)主要特點(diǎn)。其次是清美的居室。在日本，進(jìn)行品茶的時(shí)候，通常都比較靜，并且室內(nèi)的環(huán)境也比較優(yōu)越，給人一種品茶的神圣感覺，不由得一切外物來打擾，擔(dān)心可能破壞了茶道的整體美感。接著是純美精致的品茶器具，由于實(shí)際的日本茶道具有最為切實(shí)的需要，因而在實(shí)際的工藝美術(shù)彰顯當(dāng)中，必然要選擇一些精美的品茶道具，而這些道具的存在，無形之中加大了茶的整體美感。最后是品茶的寓意，與工藝美術(shù)進(jìn)行了很好的結(jié)合，所體現(xiàn)出來的韻味相當(dāng)多，而且異常的唯美。

2日本茶道文化中的基礎(chǔ)工藝美術(shù)彰顯

2.1景幽

在日本茶道文化當(dāng)中的工藝美術(shù)表現(xiàn)，首先體現(xiàn)在景色的幽美上。但是在實(shí)際的理解當(dāng)中，人們卻將幽美誤當(dāng)成了優(yōu)美，雖然兩者都可以形容環(huán)境的美麗，但是，放在這里去形容日本茶道文化中的工藝美術(shù)，卻應(yīng)當(dāng)是幽美。最主要的原因在于日本的茶道文化所包含的工藝美術(shù)是一種工藝的美，而工藝所形成的環(huán)境，如果用優(yōu)美來形容，僅僅來說明環(huán)境的一般美麗，但是幽美卻可以實(shí)實(shí)在在的體現(xiàn)工藝的過人之處，將工藝與美術(shù)完全地結(jié)合，形成了不一樣的景色美感。在日本的茶道文化中，人們習(xí)慣于處于較為幽美的環(huán)境下進(jìn)行品茶，最主要的原因在于在傳統(tǒng)的日本文化思想中，品茶屬于十分莊重的生活藝術(shù)，需要用心去對(duì)待，因而選擇品茶的環(huán)境便成為他們的頭等大事，并且在很多我們熟知的日本品茶環(huán)境當(dāng)中，都處于十分靜然的一個(gè)環(huán)境，不會(huì)有其他人進(jìn)行打擾，并且在場的所有人都會(huì)表露出崇高的敬意。

2.2室清

在日本茶道文化中的工藝美術(shù)彰顯，室清應(yīng)當(dāng)屬于人們最容易理解的內(nèi)容之一，即保持品茶室的整潔和安靜。通常而言，在開展品茶的時(shí)候，日本人會(huì)選擇與來訪的客人進(jìn)行單獨(dú)的品茶，而將其他的下人支開，以保持居室的清凈。并且每一次來到品茶室，都可以發(fā)現(xiàn)環(huán)境相當(dāng)?shù)恼麧?，并且?guī)缀鯖]有人來過的痕跡存在，最主要的原因是因?yàn)槊看纹凡杞Y(jié)束或者品茶前，都會(huì)對(duì)品茶室進(jìn)行一定的打掃。而這里的工藝美術(shù)主要體現(xiàn)在品茶室的裝潢都進(jìn)行了一定的工藝改善，使它的外觀和內(nèi)在保持同步，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)唯美的品茶環(huán)境。

3日本茶道文化中的深層次工藝美術(shù)

3.1器美

如果經(jīng)常涉及一些日本的電視節(jié)目，可以發(fā)現(xiàn)其中進(jìn)行品茶的時(shí)候，所選擇的品茶器具都十分的優(yōu)美，并且對(duì)這些器具進(jìn)行細(xì)致的觀察，可以發(fā)現(xiàn)每一處的品茶器具都有著自己獨(dú)特的特點(diǎn)，所有的品茶場景都涉及一定的優(yōu)美器具，而這本身也屬于對(duì)茶文化的一種尊重。在日本人的基礎(chǔ)修養(yǎng)當(dāng)中，品茶的器具一定要保持較高的藝術(shù)感，并且能夠給人一種品茶的優(yōu)越感，否則會(huì)使得整個(gè)品茶過程嚴(yán)重的失去意義。在品茶的時(shí)候，日本人所選擇的器具都是一些十分精美的器具，而這些器具也僅僅被當(dāng)做飲茶的器具，并沒有其他的作用。同時(shí)，由于品茶的時(shí)候，有了這些美麗的茶具，會(huì)給品茶的整個(gè)過程賦予一種特殊的色彩，甚至?xí)砗艽笠徊糠趾椭C。

3.2意深

不得不說，日本茶道文化中的工藝美術(shù)，彰顯最多的就是品茶的意味，工藝在于純良唯美，而品茶的過程也是一個(gè)精純的過程，需要經(jīng)過逐步的淬煉，進(jìn)而形成最終的藝術(shù)。品茶在日本的文化當(dāng)中，本身就是一個(gè)藝術(shù)的存在，它對(duì)于人們的諸多藝術(shù)宣傳，最主要的體現(xiàn)在于其具有相當(dāng)唯美的煮茶、泡茶、飲茶過程，而每一個(gè)過程當(dāng)中都有著需要注意的點(diǎn)兒，而這與工藝的形成不謀而合，都由于工序上存在著相當(dāng)多需要注意的地方，因而在實(shí)際的品茶過程當(dāng)中需要尤其注意，給予品茶實(shí)質(zhì)的美感。而且品茶品的除了茶以外，更多的是一種意境，一種唯美的意境，需要人在品茶的過程中進(jìn)行細(xì)致的體會(huì)。日本民眾在品完茶之后，都會(huì)進(jìn)行沉思，將茶的味道進(jìn)行深層次的融化以后，才會(huì)對(duì)茶進(jìn)行一定的贊美，并且這種贊美往往都是由心而發(fā)，能夠帶領(lǐng)品茶的雙方進(jìn)入較高的品茶意境，而不會(huì)單純地停留在品茶的表面形式當(dāng)中。

4結(jié)束語

總而言之，在日本茶道文化中的工藝美術(shù)，可以總結(jié)為景幽、室清、器美、意深，并且其中的每個(gè)工藝美術(shù)特征都在茶道文化中有著獨(dú)特的彰顯，也會(huì)在以后的發(fā)展當(dāng)中衍生出更多的音樂美感，使人產(chǎn)生相當(dāng)多的藝術(shù)氣息，進(jìn)而深層次地融匯在品茶的過程中。對(duì)于品茶的認(rèn)知，工藝美術(shù)應(yīng)當(dāng)與其有著相當(dāng)多一致的特點(diǎn)，尤其是品茶的過程需要從第一個(gè)工序到最后一個(gè)工序，期間相隔了比較長的等待時(shí)間，而茶道的寓意在于心靜和唯美，因而，在品茶的時(shí)候，需要認(rèn)真欣賞周邊的環(huán)境以及居室內(nèi)的溫馨，進(jìn)而使得茶道文化能夠得到深層次的寓意渲染，同時(shí)品茶也是一門藝術(shù)，需要與工藝美術(shù)的各個(gè)審美特征進(jìn)行一定的融合，實(shí)現(xiàn)不一樣的品茶意境，并給人以獨(dú)特的茶道美感。

參考文獻(xiàn)

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[4]佟君.日本茶道及其文化內(nèi)涵[J].日語學(xué)習(xí)與研究,2007,(05):46-52.

第7篇：對(duì)茶道的理解范文

    關(guān)鍵詞：日本民族；水稻；花道；茶道；民族精神

    日本民族是一個(gè)善于選擇與吸收的民族。自古以來就與植物有著不可分割的獨(dú)特情緣的日本民族，把來自古代中國的稻、花、茶轉(zhuǎn)化成了本民族特有的文化并形成特有的民族精神。

    一、稻作文化

    日本屬于海洋性氣候，降雨量充足，空氣濕潤。這種氣候環(huán)境適宜水稻的種植。日本屬稻作文化圈，歷代日本人在濕潤的環(huán)境中以頑強(qiáng)的忍耐力和精細(xì)的技術(shù)從事水稻的栽培，并形成了對(duì)水稻的特殊感情。

    水稻栽培自古以來是在以耕地共有和為保全耕地而集體協(xié)作完成灌溉土木工程的基礎(chǔ)上形成的農(nóng)業(yè)共同體的集團(tuán)生活。在同一片水域，村落居民的命運(yùn)被緊密的聯(lián)系在一起，生死與共。在村落的共同生活中，協(xié)作、團(tuán)結(jié)、和睦的精神受到推崇，進(jìn)而也就形成了日本人的集體團(tuán)結(jié)主義意識(shí)。新田開發(fā)是一項(xiàng)極其艱難的工作，而這極其艱難的工作如果成功，那么以后每年都可以在相同的水田里種植水稻了。于是在日本，對(duì)祖先崇拜的思想也一直存在。

    二、花道

    花道起源于中國佛教的供花，宋元時(shí)代傳入日本，到東山時(shí)代即十五世紀(jì)發(fā)展成花道。日本人自古以來就有插花的習(xí)慣，他們熱愛花的美麗，隨著時(shí)間的發(fā)展成為一種獨(dú)立的藝術(shù)，它是日本文化生活中重要的一部分。日本人愛花，一般日本人家庭的客廳都會(huì)擺有一瓶經(jīng)過精心挑選的鮮花，給人一種賞心悅目、清新別致的感覺。

    插花的種類繁多，有立花、生花等。室町時(shí)期到戰(zhàn)國時(shí)期，產(chǎn)生了立花，主要裝飾在壁龕、起居室、百寶格上。立花很重視陰陽調(diào)和和體現(xiàn)季節(jié)感，也表現(xiàn)出端正的符合信仰的姿態(tài)。立花可以構(gòu)成一個(gè)立體的圓形的花型，這種圓形在花道中稱之為“圓相”。“圓相”在禪宗中又是指作為悟道的對(duì)象而表現(xiàn)出來的“圓”，而且以“圓”來表示人與生俱來的心靈的平等，也就產(chǎn)生了人們所追求的人際關(guān)系的“和”。

    生花是在裝飾于壁龕處的投入插花的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的具有一定形式的插花法，其理論核心認(rèn)為草木的自然生長蘊(yùn)含著自己的尊嚴(yán)，它代表了宇宙和自然界。江戶后期產(chǎn)生象征天、地、人三才的生花。 

三才又稱三財(cái)，是指宇宙生成的三種基本資財(cái)———天、地、人。它是生花的世界觀。它將引導(dǎo)部分視為天（高的部分），將順從部分視為地（低的部分），將這兩者調(diào)和的部分視為人（居于中間保持高低調(diào)和的部分），并確定役枝（花枝的主要部分）。三才體現(xiàn)了天、地、人合一的精神，突出了人在天地中的核心地位或主體地位，以及追求人與自然和諧統(tǒng)一的精神。

   花道要求從事插花的人身心和諧、有禮、無邪念，不可三心二意。插花要求人們理解善良的心，因?yàn)椴寤ㄊ潜憩F(xiàn)人的心靈的東西，要用心去體會(huì)花道中的“靜、雅、美、真、和”的意境。插花和櫻花一樣表現(xiàn)宇宙之美，即使是瞬間也要把它的美麗展示給別人，體現(xiàn)了日本人特有的執(zhí)著的信念和善于發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美的精神。

    三、茶道

    “茶道”一詞沿用漢字，這詞最早見于《封式聞見紀(jì)》，原指茶技而言。弘仁年間（810~824 年）形成了日本古代茶文化的黃金時(shí)代，學(xué)術(shù)界稱其為“弘仁茶風(fēng)”，此階段稱作茶道發(fā)展的起源階段。

    茶道通常被認(rèn)為是日本藝術(shù)的最高代表，是日本民族精神的象征。茶道文化倡導(dǎo)人們通過學(xué)習(xí)來凈化心靈，磨練意志，提高品行，增強(qiáng)責(zé)任感和克服困難的信心，以達(dá)到思想境界升華的最終目的。茶道的深刻內(nèi)涵是：“和、靜、清、寂”。“和”是和睦、和諧、和平之意，讓人們永遠(yuǎn)保持和睦相處?！熬础笔切撵`的誠實(shí)，互相尊敬，不分身份高低?！扒濉笔菨崈簟⑶逵?，是對(duì)身體及周圍一切事物都要求潔凈和美好的一種渴求。“寂”是靜寂，倡導(dǎo)無論世俗如何的不穩(wěn)定，也要求人們?nèi)缃K保持一顆平常的心去面對(duì)一切。

    日本茶道的茶不是個(gè)人的，而是集體的、大家共有的。茶道的核心便是茶的集會(huì)。茶道不追求物質(zhì)享受，而是通過茶的集會(huì)———茶會(huì)，讓人們遠(yuǎn)離浮躁，陶冶情操，培養(yǎng)高雅的審美觀，使人與人之間的關(guān)系從內(nèi)心深處變得融洽起來。茶道展現(xiàn)了日本人高度的生存智慧，從日本茶道的精神實(shí)質(zhì)可以看出它是在追求人與人平等相愛和人與自然的高度和諧的一種精神。

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第8篇：對(duì)茶道的理解范文

這個(gè)現(xiàn)象對(duì)一般“消費(fèi)者”而言，產(chǎn)生的弊病是無法獲得高度的享受；對(duì)學(xué)者專家而言，容易產(chǎn)生的弊病則是書寫或發(fā)表些無關(guān)痛癢、似是而非的文章或言論。我們并不苛求所有的專業(yè)人員都必須精通某領(lǐng)域的全部知識(shí)與見解，但是如果僅是隔岸觀火就要寫歷史、寫評(píng)論，難免遺害消費(fèi)者，污染那塊土地。

所有的學(xué)科都必須親臨其境，去實(shí)踐、去體會(huì)、去感悟才能求得真知，才有創(chuàng)見的余地。但是我們看到有些學(xué)者在未曾認(rèn)真喝茶之時(shí)就告訴人們泡茶的訣竅就是淡雅；我們也發(fā)現(xiàn)有學(xué)者未曾參加過無我茶會(huì)就可以寫出“探討無我茶會(huì)之無我”的文章；很少喝茶但讀過禪學(xué)書的學(xué)者就在禪茶研討會(huì)上發(fā)表“禪茶原本一味”的心得；我們也發(fā)現(xiàn)有些不用陶瓷壺具泡茶的陶瓷藝術(shù)家著作《紫砂壺與茶道》、《紫砂壺的設(shè)計(jì)》；對(duì)茶淺嘗輒止的生活美學(xué)專家大談喝茶美學(xué)；未曾喝過道地老茶的茶藝大師大談老茶的品飲藝術(shù)。以上種種現(xiàn)象的描述不是說尚未達(dá)到一定火候的學(xué)者專家不能發(fā)表言論或著作，只表示因?yàn)閷?duì)茶的不夠理解，所談難免不夠深入，所提的立論、見解、批評(píng)難免有所偏頗。茶學(xué)的消費(fèi)者、茶學(xué)的生產(chǎn)者都要注意這些。

茶文化的工作者、傳道人是帶領(lǐng)茶文化前進(jìn)的一批人，他必須愛茶、愛喝茶，這是絕對(duì)必要的。不是說嗜茶如命、貪婪于茶的美味與高價(jià)，而是樂得與它為友、與它談心、甘心服侍它?？创璧念愋瓦€得無好惡之心，否則產(chǎn)生的心得、言論、判斷是不正確的。

接下來只針對(duì)茶文化的生產(chǎn)者而言。如果尚未達(dá)到愛茶、愛喝茶的境界，得想辦法培養(yǎng)與茶談戀愛的心情，有了談戀愛的心情，自然就有愛茶、愛喝茶的欲望。如何培養(yǎng)與茶談戀愛的心情呢?想想詩人們對(duì)茶的贊美、想想專家們說的飲茶益處、想想與好友一起品茗論茶的情趣。有人說，我的體質(zhì)太寒，不適宜喝茶；有人說，我喝了茶就睡不了覺。果真如此，當(dāng)然無法與茶談戀愛，因此他就采取了柏拉圖式的戀愛，只談茶而不碰茶，結(jié)果造成了上述的結(jié)果。飲用制作的比較完善的茶(只就品質(zhì)而言，無關(guān)價(jià)位)是較為不寒的，即使是綠茶：尚可多食用些暖性的食物以為調(diào)劑。至于影響睡眠的問題，在前面一個(gè)問題克服后，逐漸增加喝茶的次數(shù)，養(yǎng)成身體的習(xí)慣性，就可睡得很甜了。

第9篇：對(duì)茶道的理解范文

的茶文化，中國和儒家思想，

儒家思想的創(chuàng)始人，是春秋時(shí)期的孔子。他的思想對(duì)中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展起著重要的作用。今天，2000多年前，它仍然對(duì)中國人的行為習(xí)慣、思維和生活方式產(chǎn)生著深遠(yuǎn)的影響。儒家思想是中國傳統(tǒng)文化的精華，對(duì)茶文化精神的傳承和發(fā)展具有重要意義。中國是茶的故鄉(xiāng)。飲茶的歷史很長，但在最初的時(shí)期，人們對(duì)茶的需求只是為了解渴、解毒、治病。在漢晉時(shí)期，一些人開始將茶與精神文化聯(lián)系起來。到了唐代，茶與人們的物質(zhì)生活和精神世界的關(guān)系越來越密切。在以陸羽、白居易和焦然為代表的眾多茶人的努力下，茶文化已經(jīng)形成，世界上第一本茶書《茶經(jīng)》的出版標(biāo)志著茶文化的形成[1]。陸羽本人傾向于儒家思想。正是儒家的積極理念促使他周游全國，認(rèn)真學(xué)習(xí)，記錄自己的積累《茶經(jīng)》編纂多年，促進(jìn)了茶葉的發(fā)展，為后世做出了巨大貢獻(xiàn)，可見儒家思想不僅影響了中國茶文化的形成，而且在中國茶文化中也蘊(yùn)涵著儒家思想。在儒家，和諧是程度，和諧是適當(dāng)?shù)?，和諧是適當(dāng)?shù)?，一切都很好。中華民族自古以來就喜歡和追求《和為貴》、《和諧》、《和美》和《祥和》?！墩撜Z》提到“禮儀之邦，你受尊重，先王道斯美”。這句話表達(dá)了儀式的基本含義，決定了“儀式”的社會(huì)功能。一個(gè)社會(huì)是由各個(gè)層次組成的，協(xié)調(diào)社會(huì)各個(gè)層次之間的關(guān)系也是一個(gè)非常重要的問題。因此，“和諧”成為解決這一問題的關(guān)鍵?！昂汀笔侨f物之源，體現(xiàn)在自然、社會(huì)、生活等方面?！昂汀笔谴呵飼r(shí)期儒家思想中拯救社會(huì)的一條好途徑。儒家思想注重人性的和諧以及個(gè)人與社會(huì)的和諧。這一儒家思想在秦漢和宋明時(shí)期不斷得到加強(qiáng)，并深深地進(jìn)入人們的頭腦，在其中打下了深深的烙印。

在茶道的“和諧”主要指人與人之間的和諧與尊重，人與環(huán)境、人與工具之間的和諧，以及事物之間的協(xié)調(diào)。茶，作為一種飲料和客觀物質(zhì)，已經(jīng)演變成一種生活方式。并且從生活方式到精神層面，它已經(jīng)演變成文化，深深扎根于對(duì)傳統(tǒng)文化“和諧”的記憶中，成為中國獨(dú)特的文化傳統(tǒng)[2]。茶的“和平”文化需要人們內(nèi)心的平靜。茶文化類似于儒家的思想，茶藝術(shù)文化類似于儒學(xué)的“和諧”和“和美”的思想有共同之處。因此，茶自然成為儒學(xué)思想的傳承載體。由于茶藝術(shù)是一門高貴典雅的藝術(shù)，熱愛茶道的人自然會(huì)受到影響。因此，在茶道，茶道人被要求端莊典雅，看起來平和，茶道一氣呵成。應(yīng)o茶文化博大精深，儀式眾多，因此無論是煮茶、煮茶還是品茶，都要求茶道人必須展示茶道的動(dòng)作要領(lǐng)，充分理解和體驗(yàn)茶文化的魅力，向人們展示美麗的視覺和寧靜的氛圍R

“和諧”體現(xiàn)了茶道的最高境界，充分體現(xiàn)了學(xué)者們對(duì)儒家思想的深刻欽佩和對(duì)茶協(xié)會(huì)的強(qiáng)烈響應(yīng)。儒家重視“儀式”，這是一種理想的生活狀態(tài)。如果每個(gè)人都能按照禮儀精神對(duì)待他人，整個(gè)社會(huì)就會(huì)處于一種非常和諧的狀態(tài)，這就是儒家重視禮儀的原因。禮儀的基本精神清楚地寫在《禮記》中：“有禮貌的人自尊心很低，尊重他人?！笨梢钥闯?，禮儀是讓人們處理與他人的關(guān)系以謙遜的精神，貶低自己，尊重他人。禮儀是對(duì)人的尊重，而不是對(duì)富人和窮人的水平的尊重。一方面，禮儀可以處理人與人之間的關(guān)系，也可以調(diào)節(jié)自己的情緒，從而做到開朗、寬宏大量、大方。由于儒家的倡導(dǎo)和重視，中國人也特別注重禮儀，言行規(guī)范禮貌。因此，中國自古就被稱為“禮儀之邦”，是一個(gè)講究禮儀的文化大國。從古代孔融讓梨，到現(xiàn)代林秀貞對(duì)孤寡老人的愛，再到全國勞動(dòng)模范郭明義的愛與奉獻(xiàn)，都充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)社會(huì)文化禮儀在中國古代的延續(xù)與不斷創(chuàng)新與發(fā)展?？梢哉f，主人和客人的禮貌以及老人和孩子之間的和諧是傳統(tǒng)茶道的一部分，也是中國儒家思想的一個(gè)組成部分。

在茶道的“儀式”是秩序、尊重、仁慈和友誼。“客來敬茶”是中華的優(yōu)良傳統(tǒng)美德。金代王蒙的《茶湯敬客》、恒溫的《茶果宴客》和陸納的《茶果待客》都流傳至今?？腿藖淼介T口，喝了一杯茶，這不僅表達(dá)了以茶會(huì)友和續(xù)誼的真誠心情，也表達(dá)了他們對(duì)客人的尊重?！翱蛠砭床琛钡亩Y儀深深扎根于我國人民的心中。主人家提供茶水以示禮貌和文明。喝茶的地方干凈整潔。精選的茶具干凈衛(wèi)生。茶也是家里的上品無論是茶道人的禮儀，茶道中的禮儀，還是茶道的過程，如開水、煮茶、買茶、品茶，每一步都體現(xiàn)了一種禮儀和每個(gè)人的風(fēng)格。甚至客人舉杯的順序也很特別，比如先端茶向誰舉杯等等。茶道中的儀式不僅是一種儀式，更是社會(huì)治理的縮影，體現(xiàn)了人與人之間的仁愛、和諧和相互尊重。

儒家文化的禮儀在中國茶道得到充分體現(xiàn)。在孔子看來，禮儀應(yīng)該是一種行為準(zhǔn)則，從天子到普通人，每個(gè)人都必須遵守。用自己的正直和道德去影響人們，用禮儀來規(guī)范和規(guī)范他們的行為。茶使人頭腦清醒，因此中華茶文化也吸收了“儀式”的精神。茶道強(qiáng)調(diào)儀式，類似于儒家[4]。

。古往今來,有志之士始終提倡節(jié)儉,廉潔。他們贊美誠實(shí)的良好道德，獻(xiàn)身于正義事業(yè)，不向邪惡勢力低頭。由于其深厚的文化內(nèi)涵，歷代文人都選擇了茶，這是一種干凈優(yōu)質(zhì)的飲料。茶在保持整體性、啟發(fā)性、雅志等方面的作用從古到今，清茶一杯都具有深遠(yuǎn)的意義。東晉貴族很奢侈，把它當(dāng)作一種時(shí)尚。當(dāng)時(shí)，儒家理論的實(shí)踐者繼承了晏子精致節(jié)儉的飲神，用茶來保持清潔，以抵制同時(shí)期的奢侈[5]。儒家非常重視茶的高貴和干凈的品質(zhì)，將茶視為自省、靈感和生命。幫助其他人維護(hù)“本我”，并在浮躁的社會(huì)中塑造自己的個(gè)性。在古代,，“茶宴地區(qū)”緊隨著迄今為止演變的“茶話會(huì)”。一杯綠茶將在大都市舉行各種活動(dòng)，如慶祝和表彰、歡迎新老、接待、討論和友誼。一杯茶配上適量的水果小吃，既莊重又清淡。其中，儒家一直倡導(dǎo)的是繼承的清廉作風(fēng)。

在茶道的“誠信”不僅是古代清官的誠信行為，也是現(xiàn)代人崇尚誠信的高尚表現(xiàn)。通過飲用清茶，禮儀茶中的人們可以更好地看到、審視和反省自己，了解自己，反省自己，了解他人。這樣更方便生活在禮儀茶中的人們?cè)O(shè)身處地，了解他人的困難和痛苦，從而使自己對(duì)人和社會(huì)更加寬容，對(duì)他人和社會(huì)的心和事更加和諧寬容。一個(gè)干凈的人意味著正直。“茶香縹緲清茶杯”影響深遠(yuǎn)，吸引了無數(shù)學(xué)者對(duì)其進(jìn)行研究和解讀。從中國歷史上茶的發(fā)展來看，茶不僅是一種消暑解渴的飲品，更是飲茶者精神境界的體現(xiàn)。清茶讓人們反思和提升自己，在卷曲的茶香中體會(huì)生命之美，尋找淡泊寧靜和幸福的生活。喝茶能讓人安靜，在喧鬧的市場上也能找到保持安靜的好方法。茶是大自然賜予人類的財(cái)富。茶是茶樹的精華。綠茶散發(fā)出香氣，散發(fā)出獨(dú)特的生命力。茶樹生長在群山深處，被群山所覆蓋。他們崇尚天地之義，樸實(shí)正直。通過飲茶和品茶，我們逐漸了解茶的本質(zhì)，并將茶與人們的道德修養(yǎng)聯(lián)系起來。在喝茶的過程中，我們陶冶情操，陶冶情操，提高品質(zhì)，感受生活。

大多數(shù)人將茶與人格相提并論，稱之為茶德比仁愛，它體現(xiàn)了儒家追求冷漠、誠實(shí)和優(yōu)雅的紳士性格。茶道的“廉價(jià)”就是這樣，在品茶中尋找淡泊寧靜。茶道也是茶德。它用茶來滋養(yǎng)性和誠實(shí)。茶道人們向往茶的清凈高貴，向往茶的紳士風(fēng)度，向往茶的優(yōu)雅氣質(zhì)和清淡紳士風(fēng)度，

的儒家文化在先秦百家爭鳴中散發(fā)出燦爛的生命力。儒家理念的創(chuàng)始人孔子在當(dāng)今世界備受尊敬，他所創(chuàng)造的文化影響深遠(yuǎn)。中國茶文化是中國寶貴的傳統(tǒng)歷史文化的一部分。儒家思想與中國茶的融合與結(jié)晶是中國茶文化的重要組成部分。眾多專家學(xué)者對(duì)其進(jìn)行了大量的研究和挖掘。研究儒家思想與中國茶文化，有助于挖掘中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)在精髓，有助于商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和外來文化的交流。弘揚(yáng)中華茶文化，復(fù)興中華的茶藝術(shù)[6]。因此，儒家思想在茶文化中的體現(xiàn)具有重要意義。

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