飲食安全教育精選(九篇)
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第1篇：飲食安全教育范文
安全工作重于泰山，沒有安全就沒有一切。石油生產(chǎn)過程中，許多崗位具有高風(fēng)險(xiǎn)性。因此，各級(jí)安全監(jiān)管部門普遍重視高危工種和重要崗位的安全教育，經(jīng)常對(duì)重要領(lǐng)域、關(guān)鍵崗位的員工進(jìn)行培訓(xùn)。相比之下，有些單位對(duì)非重要崗位人員的安全教育培訓(xùn)卻顯得不足。然而，無數(shù)事實(shí)表明，許多事故恰恰是由被人們忽略的“細(xì)微”隱患釀成的。原因很簡(jiǎn)單：因?yàn)殡[患“小”，就很難被發(fā)現(xiàn)，即使發(fā)現(xiàn)了，也容易被忽視，一旦忽視了，就為其滋長蔓延留下了機(jī)會(huì)，使之最終釀成事故。因此，安全教育既要重視“高危”，也不能忽視“細(xì)微”。
一、“禍患常積于忽微”
關(guān)于忽視細(xì)微隱患而容易釀成大禍的道理，前人有許多忠告。歐陽修老先生在《五代史伶官傳序》中發(fā)出的“禍患常積于忽微”的感慨，“螻蟻之穴，潰堤千里”等格言警語，都是提醒人們不可忽視細(xì)微隱患的金玉良言。近年來，頻頻發(fā)生的因小的疏忽而導(dǎo)致巨大損失的事實(shí)也在警醒人們，“細(xì)微”隱患絕不可忽視。給人留下深刻印象的是1992年我國利用“長2捆”火箭為澳大利亞發(fā)射衛(wèi)星沒有成功的情景。對(duì)那次發(fā)射，有關(guān)部門事先做了大量宣傳，引起了廣泛的關(guān)注，電視臺(tái)還進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)直播。然而，就在火箭點(diǎn)火那一刻出現(xiàn)了問題。幸虧航天專家考慮周密，安裝了自動(dòng)熄火裝置，才避免了巨大損失。后來經(jīng)過認(rèn)真調(diào)查分析，查明事故就出現(xiàn)在助推器的一個(gè)焊點(diǎn)有些鋁粉末沒有擦凈。一點(diǎn)沒有擦凈的鋁屑、一只光柱燈，都是非常細(xì)微的隱患，又都導(dǎo)致了極其嚴(yán)重的后果。
二、安全教育重視“高危”忽視“細(xì)微”的原因和危害
安全管理部門把關(guān)注點(diǎn)更多地放在防范大事上，花大力氣對(duì)“高危”工種和重要崗位的人員進(jìn)行安全教育，究其原因，主要有以下幾方面。首先，“高危”工種和關(guān)鍵崗位的安全隱患危險(xiǎn)性明顯，一旦出現(xiàn)事故，損失巨大，后果不堪設(shè)想，因此應(yīng)該引起重視。其次，在各級(jí)安全監(jiān)督部門檢查下級(jí)工作時(shí)，也都把著眼點(diǎn)放在大的方面，注重看重要領(lǐng)域、關(guān)鍵崗位安全措施落實(shí)得如何，是否存在安全隱患，如果發(fā)現(xiàn)問題，就地解決，而對(duì)非重要崗位則難以顧及得到。所以，也在客觀上對(duì)下級(jí)的安全教育起到導(dǎo)向作用。另外，對(duì)于容易出事故的工種和崗位，人們一般都有所了解，針對(duì)這些方面進(jìn)行教育，受教育者會(huì)自覺重視，易于接受，收到的效果比較明顯。而忽視防范細(xì)微隱患教育的原因，主觀上，是人們?nèi)鄙佟耙娢⒅钡囊庾R(shí)和能力，客觀上，則是這些隱患本身“微不足道”，往往是人們意想不到的。它們導(dǎo)致的安全事故也常常通過連鎖反應(yīng)發(fā)生，具有間接性，直觀危險(xiǎn)性往往不明顯，不容易引起人們的警覺。忽視防范細(xì)微隱患教育的危害顯而易見，即養(yǎng)癰遺患。這是因?yàn)椋鳛殡[患，“高危”與“細(xì)微”、顯著與隱密具有相對(duì)性，而且互相轉(zhuǎn)化，放松了對(duì)“細(xì)微”隱患的警惕，無異于放虎歸山，如果它最終演變成觸目驚心的災(zāi)害，那么同樣作為事故的起因，“高危”和“細(xì)微”根本沒有區(qū)別。
第2篇：飲食安全教育范文
【關(guān)鍵詞】電教；網(wǎng)絡(luò)安全隱患；措施
前言
電教意為將計(jì)算機(jī)、錄音、電影、電視等現(xiàn)代教育技術(shù)作為前提來進(jìn)行教育，通過運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)以及教育理論來實(shí)現(xiàn)教學(xué)現(xiàn)代化的需求，也包括設(shè)計(jì)、開發(fā)、應(yīng)用教學(xué)資源以及教學(xué)過程。我國教育事業(yè)在發(fā)展的同時(shí)，對(duì)于傳統(tǒng)的教學(xué)手段已經(jīng)達(dá)不到教育所需要求，若要更好發(fā)展我國教育事業(yè)，則要對(duì)教育手段和教育方式進(jìn)行全面更新，將計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)融入到教育中。
1安全隱患帶來的影響
我國科技的不斷繁榮發(fā)展，也帶來了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)對(duì)各個(gè)行業(yè)和各個(gè)領(lǐng)域的全面覆蓋，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的運(yùn)用不僅豐富著我們的生活，而且為我們的生活帶來前所未有的便利，與此同時(shí)為我國各個(gè)領(lǐng)域的行業(yè)提供強(qiáng)有力地動(dòng)力。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)雖有諸多好處和優(yōu)勢(shì)，然而在使用過程中仍有一定的弊端和不足之處。如，電教網(wǎng)絡(luò)中的安全隱患問題不加以重視，將對(duì)學(xué)校教學(xué)活動(dòng)的開展產(chǎn)生嚴(yán)重影響，包括對(duì)學(xué)校的經(jīng)濟(jì)也會(huì)帶來損失。再此情況下，學(xué)校的隱私將被侵犯，校園內(nèi)學(xué)生的重要信息也將落入不法分子的手中，對(duì)學(xué)校各種信息以及經(jīng)濟(jì)安全產(chǎn)生不少風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)我國電教網(wǎng)絡(luò)的使用所產(chǎn)生的一系列安全隱患，有以下幾點(diǎn)問題所在：（1）網(wǎng)絡(luò)的局限性。網(wǎng)絡(luò)具備開放性特征，雖然網(wǎng)絡(luò)資源能否共享關(guān)鍵在于開放性特征，但在共享的同時(shí)也會(huì)有一定的使用風(fēng)險(xiǎn)，網(wǎng)絡(luò)的使用者會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)輸入重要的信息在里面，這將使電教網(wǎng)絡(luò)存在安全隱患。（2）未做好防范措施。電教使用者面對(duì)網(wǎng)絡(luò)安全事件的發(fā)生要及時(shí)做好網(wǎng)絡(luò)防護(hù)工作，從而防止安全隱患的發(fā)生。電教防范措施對(duì)于電教使用人員來說是非常重要的，應(yīng)為電教使用人員的不了解，從而導(dǎo)致電教網(wǎng)絡(luò)安全漏洞的出現(xiàn)，以至于影響電教網(wǎng)絡(luò)的正常使用。（3）網(wǎng)絡(luò)病毒侵入。網(wǎng)絡(luò)病毒的出現(xiàn)影響了電教網(wǎng)絡(luò)的使用，當(dāng)病毒偷偷侵入網(wǎng)絡(luò)之后，使整個(gè)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)嚴(yán)重遭受破壞。我們常用的殺毒軟件能夠減少病毒的侵入，但是電教網(wǎng)絡(luò)中仍存有殺毒軟件難以解決的漏洞。那么，這便要在電教網(wǎng)絡(luò)的使用中，不斷尋求預(yù)防病毒的有效措施了。
2預(yù)防電教網(wǎng)絡(luò)安全隱患的措施
電教的運(yùn)用為教學(xué)帶來一定的效率，為保障電教活動(dòng)的順利進(jìn)行，則必須解決電教網(wǎng)絡(luò)中存在的一些安全隱患。若不及時(shí)對(duì)電教網(wǎng)絡(luò)中存有的安全隱患加以制止，那么將導(dǎo)致電教網(wǎng)絡(luò)中部分?jǐn)?shù)據(jù)的丟失，對(duì)電教網(wǎng)絡(luò)的正常開展也會(huì)產(chǎn)生影響。以下便是提出的幾點(diǎn)電教網(wǎng)絡(luò)的安全隱患防范措施：（1）重視電教網(wǎng)絡(luò)安全隱患。若電教網(wǎng)絡(luò)中信息丟失，對(duì)課堂教學(xué)活動(dòng)的展開產(chǎn)生影響，也將大量損失教學(xué)信息。為了避免此類隱患的發(fā)生，要加以重視電教網(wǎng)絡(luò)的安全隱患，同時(shí)要深入了解網(wǎng)絡(luò)安全隱患的防范措施。（2）做好電教防護(hù)工作。防護(hù)工作是否到位將影響電教網(wǎng)絡(luò)安全，我國電教網(wǎng)絡(luò)安全問題的出現(xiàn)，其原因大部分是未能有效防護(hù)電教網(wǎng)絡(luò)，從而在使用時(shí)產(chǎn)生大量威脅。電網(wǎng)的安全使用關(guān)系到很多信息的保護(hù)問題，要想避免此類問題的發(fā)生，關(guān)鍵還是在于電教網(wǎng)絡(luò)的保護(hù)，不斷將電教網(wǎng)絡(luò)的安全系數(shù)加以提高。面對(duì)電教網(wǎng)絡(luò)中數(shù)據(jù)和信息的安全，要對(duì)其做好加密處理，減少電教網(wǎng)絡(luò)信息的丟失。其次，可設(shè)置常登陸時(shí)使用的電教網(wǎng)絡(luò)密碼，同樣能減少數(shù)據(jù)的丟失。最后，維護(hù)工作必不可少，定期進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)安全維護(hù)工作的實(shí)施，將有效保障電教網(wǎng)絡(luò)的正常運(yùn)行，從而提高電教網(wǎng)絡(luò)安全系數(shù)。（3）網(wǎng)絡(luò)知識(shí)對(duì)于電教使用者來說非常重要，因此，對(duì)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)方面要加強(qiáng)培訓(xùn)。教學(xué)活動(dòng)的開展能夠獲取便利也在于電教模式的使用，若是電教使用者不合理使用電教資源的話，將嚴(yán)重影響電教網(wǎng)絡(luò)的安全問題。當(dāng)對(duì)電教使用者進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)安全知識(shí)的培訓(xùn)時(shí)，使電教使用者了解對(duì)網(wǎng)絡(luò)的安全性加以了解，將對(duì)電教網(wǎng)絡(luò)的安全隱患得以有效防范。
3結(jié)束語
做好電教網(wǎng)絡(luò)安全保護(hù)工作將大大保障了電教工作的順利開展，當(dāng)電教網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)安全問題時(shí)，要根據(jù)其中存有的隱患做出相應(yīng)防御措施，總體而言，不僅要培訓(xùn)電教使用者的網(wǎng)絡(luò)安全知識(shí)，還要對(duì)網(wǎng)絡(luò)病毒的清理加以了解，只有這樣才能在安全的狀態(tài)下使用電教網(wǎng)絡(luò)。在對(duì)電教網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行安全控制過程時(shí)，還要加強(qiáng)電教使用者的網(wǎng)絡(luò)安全意識(shí)，只有如此，才能從根本上做好電教網(wǎng)絡(luò)的使用工作，以及有效防止安全隱患的發(fā)生。
參考文獻(xiàn)
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第3篇：飲食安全教育范文
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第4篇：飲食安全教育范文
【關(guān)鍵詞】腳手架；安全事故；原因；對(duì)策
中圖分類號(hào)： TU731.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)：
前言
隨著腳手架工程安全事故的頻繁產(chǎn)生，不僅對(duì)建筑工程施工進(jìn)度造成嚴(yán)重影響，同時(shí)對(duì)人們生命財(cái)產(chǎn)安全造成嚴(yán)重的威脅。因此，如何做好腳手架工程安全預(yù)防和管理工作，保證腳手架工程的安全施工，減少不必要的損失，成為現(xiàn)階段工程施工安全管理研究的重要課題。本文通過腳手架工程安全事故原因進(jìn)行分析，并提出有效的預(yù)防對(duì)策，以避免腳手架安全事故的發(fā)生，保證建筑工程施工的安全進(jìn)行。
腳手架工程安全事故產(chǎn)生原因
2.1施工方案編制不合理
腳手架施工方案編制不合理問題主要有：有些項(xiàng)目施工設(shè)計(jì)、施工方案編制過于簡(jiǎn)單，施工人員在進(jìn)行腳手架工程施工時(shí)都是憑借自身經(jīng)驗(yàn)施工，當(dāng)工程監(jiān)理較為松懈時(shí)，將導(dǎo)致腳手架模板安全事故的產(chǎn)生；未按照腳手架技術(shù)規(guī)范對(duì)腳手架模板進(jìn)行有效的計(jì)算、未對(duì)混凝土及其澆筑質(zhì)量進(jìn)行檢查，導(dǎo)致模板支架出現(xiàn)失穩(wěn)倒塌事故；施工方案中的模板支架分析及實(shí)際情況不一致，主要是模板支架設(shè)計(jì)存在偏差或者錯(cuò)誤，使得腳手架模板支架體系強(qiáng)度及穩(wěn)定性不足；腳手架模板支架梁板荷載設(shè)計(jì)出錯(cuò)，導(dǎo)致其中間位置的立桿不能滿足設(shè)計(jì)要求，易出現(xiàn)安全問題[1]。
2.2施工管理缺乏科學(xué)性
在腳手架工程中，施工管理保證工程施工安全的重要基礎(chǔ)，若施工管理缺乏科學(xué)性和合理性，將導(dǎo)致工程安全事故的產(chǎn)生。就現(xiàn)階段腳手架工程施工管理存在的問題看來，主要包括以下幾點(diǎn)：未制定相關(guān)的施工現(xiàn)場(chǎng)管理制度；對(duì)腳手架施工過程進(jìn)行安全監(jiān)理力度有待加強(qiáng)；腳手架工程驗(yàn)收還需強(qiáng)化；施工人員素質(zhì)有待提高，對(duì)安全知識(shí)了解較少，安全意識(shí)薄弱。
2.3施工材料的質(zhì)量問題
由于我國建筑材料市場(chǎng)還沒完善，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)參差不齊的現(xiàn)象，不符合要求的材料趁機(jī)混入市場(chǎng)內(nèi)；材料采購人員未對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)，導(dǎo)致劣質(zhì)材料進(jìn)入到工程施工現(xiàn)場(chǎng)；劣質(zhì)材料在使用過程中出現(xiàn)彎曲、腐蝕、缺損、裂縫及不平等問題，導(dǎo)致材料的承載強(qiáng)度有所下降，腳手架工程質(zhì)量難以保證，并引發(fā)安全事故，對(duì)施工人員的生命財(cái)產(chǎn)安全造成嚴(yán)重威脅，必須引起施工人員的高度重視。
預(yù)防手腳架工程安全事故的對(duì)策
3.1做好材料進(jìn)場(chǎng)檢查工作
對(duì)常用的腳手架材料及配件（包括鋼管、腳手板、連墻件及扣件等）進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，以減少安全事故的產(chǎn)生。（1）鋼管的檢查：鋼管直徑應(yīng)為48毫米，壁厚為3.5毫米，橫向長度為2.2毫米，桿長度最大值為6.5毫米。新鋼管必須有質(zhì)量保證書，表面光滑及平直，不能出現(xiàn)裂縫、毛刺、彎曲等缺陷，并于鋼管上涂上防銹漆；定期對(duì)舊鋼管進(jìn)行抽樣銹蝕檢查，若鋼管銹蝕深度過大，則不能在繼續(xù)使用。（2）腳手板的檢查：腳手板材質(zhì)主要有剛材質(zhì)、木材質(zhì)及竹材質(zhì)，腳手板重量不能超過30千克。在新舊鋼制腳手板涂上防銹漆，并有質(zhì)量保證書，表面不能出現(xiàn)裂縫、彎曲等缺陷；木制腳手板厚度在50毫米以上，寬度在200毫米以上，于其兩側(cè)設(shè)置直徑應(yīng)為4毫米的鋼絲箍，若腳手板出現(xiàn)腐朽現(xiàn)象，則不能再使用；竹制腳手板制作材質(zhì)應(yīng)為楠竹或者毛竹。
3.2制定科學(xué)合理的施工方案
為了提高腳手架工程的質(zhì)量，減少安全事故的產(chǎn)生，施工人員必須嚴(yán)格按照工程設(shè)計(jì)要求，繪制腳手架工程計(jì)算簡(jiǎn)圖，對(duì)墻件強(qiáng)度及穩(wěn)定性，立桿軸向力及穩(wěn)定性，連接扣件的承載，腳手架材料、荷載、橫向水平桿、縱向水平桿等構(gòu)件強(qiáng)度等進(jìn)行正確的計(jì)算，并編制合理的安裝及拆除方案，以保證腳手架工程順利、安全的進(jìn)行。對(duì)腳手架模板支撐體系的剛性、強(qiáng)度及穩(wěn)定性進(jìn)行有效的監(jiān)測(cè)，并對(duì)其支撐荷載進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)期，控制好其支撐體系的變形值，并設(shè)置剪刀撐，標(biāo)出其水平方向的步距。針對(duì)于高度應(yīng)在8米以上，跨度應(yīng)在18米以上，難度較大，危險(xiǎn)新較高的腳手架模板支撐體系，須有施工單位組織專業(yè)人員及專業(yè)進(jìn)行編制和審核，對(duì)腳手架模板支撐體系荷載進(jìn)行正確的計(jì)算，并對(duì)其存在的安全影響因素進(jìn)行充分的考慮，通過不斷的完善施工方案，以促進(jìn)腳手架工程的順利進(jìn)行，減少安全事故的產(chǎn)生[2]。
3.3施工現(xiàn)場(chǎng)的安全管理
（1）制定合理的管理制度。主要有制定科學(xué)合理的施工方案、聘請(qǐng)專家進(jìn)行審核、施工安全技術(shù)的交底、材料質(zhì)量的檢查、驗(yàn)收制度的制定、施工人員安全知識(shí)的教育和培訓(xùn)等，同時(shí)明確工程安全監(jiān)管的職責(zé)，加大安全監(jiān)管的力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)工程建設(shè)存在的安全問題，并采取有效的預(yù)防措施。（2）工程安全技術(shù)的完善。組織一支專業(yè)的安全監(jiān)督隊(duì)伍，對(duì)整個(gè)腳手架施工過程進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)督和控制，并編制相關(guān)的安全技術(shù)對(duì)策，做好安全技術(shù)的交底工作，以避免安全事故的產(chǎn)生。（3）對(duì)工程分包進(jìn)行有效的管理和規(guī)范，以防止包卻不管或者以包代管等不良現(xiàn)象的產(chǎn)生，同時(shí)對(duì)施工人員進(jìn)行安全知識(shí)教育和培訓(xùn)，提高施工人員的安全防護(hù)意識(shí)和施工安全技術(shù)，保證腳手架工程施工的安全進(jìn)行。
3.4施工過程的安全監(jiān)理
3.4.1地基處理
在地基施工過程中，有些施工單位為了謀取自身利益，節(jié)省施工成本，未對(duì)地基施工進(jìn)行有效的處理，使得腳手架在后期施工中出現(xiàn)嚴(yán)重變形、失穩(wěn)、倒塌等現(xiàn)象，對(duì)施工人員安全造成嚴(yán)重威脅。因此，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)地基施工的管理和控制，避免偷工減料的現(xiàn)象的產(chǎn)生，督促施工人員嚴(yán)格按照施工技術(shù)規(guī)范來進(jìn)行腳手架工程基礎(chǔ)及地基施工，并依據(jù)腳手架設(shè)計(jì)高度、施工環(huán)境、使用情況等，對(duì)腳手架地基進(jìn)行有效的處理，以工程安全事故進(jìn)行有效的預(yù)防。
3.4.2質(zhì)量檢查
（1）扣件檢查。采取抽樣檢查的方式，對(duì)扣件安裝進(jìn)行有效的檢查，以保證扣件安裝的質(zhì)量及牢固性。（2）剪刀撐檢查。剪刀撐安裝必須滿足設(shè)計(jì)要求，應(yīng)按照技術(shù)規(guī)范進(jìn)行安裝，若腳手架高度大于24米，則應(yīng)將剪刀撐安裝在腳手架外側(cè)立面；若腳手架高度小于24米，則應(yīng)將剪刀撐安裝在腳手架外側(cè)轉(zhuǎn)角、兩端及其中間間隔小于25米立面。（3）桿件的檢查。對(duì)腳手架的立桿、橫向水平桿及縱向水平桿連接質(zhì)量進(jìn)行檢查，注意桿件接頭必須錯(cuò)開安置。（3）連墻件。連墻件設(shè)置應(yīng)滿足設(shè)計(jì)要求，與腳手架安裝同時(shí)進(jìn)行，行水平設(shè)置方法。若不能進(jìn)行水平設(shè)置，則應(yīng)將和腳手架連接端進(jìn)行下斜拉結(jié)，其拉結(jié)點(diǎn)與節(jié)點(diǎn)距離不能超過300毫米。連墻件設(shè)置方式必須按照架體安裝情況來決定，若架體高超過50米，那么連墻件應(yīng)根據(jù)二步三跨的方式來設(shè)置。若架體高等于或者低于50米，那么連墻件應(yīng)根據(jù)三步三跨的方式來設(shè)置。
3.4.3 使用安全
（1）對(duì)腳手架使用過程進(jìn)行有效的檢查和監(jiān)督，并安排專業(yè)人員定期進(jìn)行巡查，以保證腳手架使用安全性。（2）對(duì)腳手架作業(yè)面荷載力進(jìn)行反復(fù)的審查，防止其在施工過程中出現(xiàn)超載倒塌事故。（3）嚴(yán)禁在腳手架上放置纜風(fēng)繩、輸送管、混凝土、模板支架等雜物，同時(shí)也不能把起重、吊掛等機(jī)械設(shè)備防止在腳手架上，防止腳手架承載過大倒塌[3]。（4）在腳手架投入使用的過程中，定期對(duì)其支撐、桿件、連墻件等進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)腳手架存在的安全隱患，并進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整和處理，防止安全事故的產(chǎn)生。（5）施工人員在進(jìn)行其余項(xiàng)目施工時(shí)，不能在腳手架地基及周圍實(shí)行挖掘工作，以避免對(duì)腳手架工程造成影響，使得腳手架地基失穩(wěn)倒塌。（6）在拆除腳手架時(shí)，應(yīng)遵循從上至下的拆除原則，對(duì)腳手架進(jìn)行逐層拆除，但是注意在進(jìn)行腳手架拆除前，必須在其周圍設(shè)置醒目的警示帶，并安排人員進(jìn)行看護(hù)。
【參考文獻(xiàn)】
[1]常敏.加強(qiáng)腳手架管理 減少安全事故[J].建筑安全,2011,9(09):89-90.
第5篇：飲食安全教育范文
【關(guān)鍵詞】漢德公式；媒體；名譽(yù)侵權(quán)
中圖分類號(hào)：D92文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)1006-0278（2013）06-138-01
漢德公式是勒尼德?漢德大法官1947年在美利堅(jiān)合眾國政府訴唐寧公司一案中提出來的著名數(shù)學(xué)公式。公式中涉及三個(gè)變量：一個(gè)是B（Burden的簡(jiǎn)稱），代表避免事故發(fā)生所要負(fù)擔(dān)的成本；一個(gè)是P（probability的簡(jiǎn)稱），代表事故發(fā)生的可能性；另一個(gè)是L（Loss的簡(jiǎn)稱），代表一旦事故發(fā)生所造成損失。漢德法官認(rèn)為，只有當(dāng)BPL，即當(dāng)負(fù)擔(dān)大于發(fā)生事故的可能性與損失的乘積時(shí)，用較多的費(fèi)用來避免較小的事故概率損失，這在經(jīng)濟(jì)上看來是不合理的，顯然超出了“合理關(guān)注的范圍”，這時(shí)當(dāng)事人便不必承擔(dān)過失責(zé)任，也無須采取預(yù)防措施。
簡(jiǎn)言之，漢德公式就是通過避免事故發(fā)生所負(fù)擔(dān)的成本（B）、事故發(fā)生的可能性（P）與事故造成的損失（L）三者的關(guān)系，來分析侵權(quán)案件中被告是否有義務(wù)采取預(yù)防措施、是否有過失、是否應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。這種成本――收益的法律經(jīng)濟(jì)方法對(duì)于解讀媒體在侵權(quán)案件中的過失責(zé)任問題具有一定的實(shí)用意義，僅以2003年湖北省棗陽市原市長尹冬桂訴武漢某報(bào)名譽(yù)侵權(quán)案為例分析。
2003年1月10日，尹冬桂因涉嫌受賄被湖北省人民檢察院立案?jìng)刹椤?月25日，宜城法院公開審理此案，查明其在擔(dān)任棗陽市市委副書記、代市長、市長期間，先后收受他人賄賂人民幣43000元、美元2000元。9月9日，法院一審判決尹冬桂有期徒刑5年。就在法院對(duì)其判決前，武漢某報(bào)發(fā)表了題為《收受賄賂8萬元，人稱女張二江》和《與多位男性有染霸占司機(jī)長達(dá)6年棗陽有個(gè)“女張二江”》（張二江曾為湖北省天門市原市委書記，因受賄近80萬元被判刑，他號(hào)稱“五毒書記”，吹、賣、賭、貪、五毒俱全，曾經(jīng)與107名女性有染）兩篇報(bào)道，對(duì)她在任職期間的生活作風(fēng)問題進(jìn)行了“渲染”。2003年9月19日，獄中服刑的尹冬桂委托其丈夫?qū)ξ錆h該報(bào)社提起了名譽(yù)權(quán)訴訟。2004年4月24日，這宗特殊的媒體名譽(yù)侵權(quán)案有了一審判決：武漢某報(bào)嚴(yán)重侵犯了尹冬桂的人格權(quán)利，判令該報(bào)賠償尹東桂經(jīng)濟(jì)損失2.8萬元，同時(shí)賠償精神撫慰金20萬元。①
法院審理后認(rèn)為，尹冬桂的刑事案件尚未作出判決，報(bào)道就用了“收受賄賂8萬元”的字眼作標(biāo)題，給人以確定感，既存在用語不當(dāng)，數(shù)額也與最終的認(rèn)定有較大出入。“張二江”是湖北乃至全國對(duì)男女關(guān)系問題的特殊代用語，含有貶義，武漢某報(bào)報(bào)道的標(biāo)題本身就涉及個(gè)人隱私，個(gè)人隱私屬人格權(quán)利的一部分，不容侵犯，而報(bào)道的內(nèi)容極少提及刑事案件的審判，更著重于尹冬桂的個(gè)人生活問題。因此，這兩篇報(bào)道從標(biāo)題到內(nèi)容均嚴(yán)重侵犯了尹冬桂的人格權(quán)利，導(dǎo)致社會(huì)評(píng)價(jià)降低，名譽(yù)受損。②
從漢德公式的三個(gè)變量關(guān)系來看，該案例中的事故損失（L）主要是導(dǎo)致原告尹冬桂的社會(huì)評(píng)價(jià)降低、名譽(yù)受損，事故發(fā)生的可能性（P）待定，而相對(duì)于PL的乘積，報(bào)道所負(fù)擔(dān)的預(yù)防成本（B）則可以較低，即報(bào)社只需等到法院對(duì)尹冬桂受賄案作出判決之后，或者付出一定的電話費(fèi)乃至交通費(fèi)等向檢察機(jī)關(guān)或知情人核實(shí)尹冬桂的受賄額度和生活作風(fēng)情況，保證新聞事實(shí)的基本真實(shí)，那么即可有效預(yù)防新聞嚴(yán)重失實(shí)的可能性和造成的損失。因此，在付出較小的預(yù)防成本即可避免事故概率損失（B
但是對(duì)于法院判決報(bào)社賠償尹冬桂20萬元精神撫慰金值得商榷，這里牽涉到預(yù)防過度的問題。漢德公式在衡量過失標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，有一條重要的啟示：正如同要求原告自身用較大的花費(fèi)去避免較小的事故概率損失不合理一樣，要求被告這樣做同樣不合理，因?yàn)榘言婧捅桓婵醋饕粋€(gè)整體，從節(jié)約整體成本的角度來看，兩兩者最終都導(dǎo)致了社會(huì)成本的凈損失，所以不應(yīng)再要求法律對(duì)被告施加過失責(zé)任。而在尹冬桂訴媒體名譽(yù)侵權(quán)一案中，20萬精神撫慰金這項(xiàng)嚴(yán)苛的責(zé)罰很可能導(dǎo)致媒體日后對(duì)此類信息失實(shí)的預(yù)防過度，一個(gè)極端的結(jié)果就是媒體再不刊登政府官員的新聞，政府官員缺乏必要的新聞監(jiān)督可能會(huì)滋生出更多的，而且公眾為了了解、參與政治活動(dòng)需要轉(zhuǎn)向其他渠道獲得政府官員信息，這從節(jié)約社會(huì)成本的角度來看是不經(jīng)濟(jì)的，因此，判罰媒體較重的經(jīng)濟(jì)賠償是不合理的。
注釋：
①②2004年4月30日一期新京報(bào)報(bào)道的《湖北棗陽原市長打贏“女張二江”名譽(yù)權(quán)官司》文章。
參考文獻(xiàn)：
[1]楊立新.中華人民共和國侵權(quán)責(zé)任法草案建議稿及說明[M].法律出版社，2007.
[2]徐迅.新聞（媒體）侵權(quán)研究新論[M].法律出版社，2009.
[3]湖北棗陽原市長打贏“女張二江”名譽(yù)權(quán)官司[N].新京報(bào)， 2004-4-30.
[4]“女張二江”名譽(yù)權(quán)案判決限制媒體監(jiān)督權(quán)利[DB].法律常識(shí)網(wǎng)，2011-7-8.
[5]蔡方華.“女張二江”案法院告誡媒體的疑問[N].北京青年報(bào)， 2004-5-2.
第6篇：飲食安全教育范文
[關(guān)鍵詞]家庭安全教育；學(xué)校安全教育；社區(qū)安全教育；社會(huì)安全教育
前言
天臺(tái)“2.18”兒童集體溺亡事件是指：在2月18日，浙江天臺(tái)縣下路王村的蔡家5名孩子在龍珠潭水庫溺亡。之后，浙江天臺(tái)縣政府新聞辦公室就該溺亡事故召開新聞會(huì)。
調(diào)查小組隨即前往天臺(tái)“2.18”兒童集體溺亡事件發(fā)生地天臺(tái)進(jìn)行問卷發(fā)放與實(shí)地訪談，并走訪了龍?zhí)端畮旄浇淖簦犎「鞣N意見，對(duì)該事件做了一個(gè)深入的調(diào)查。而后，調(diào)查小組分別走訪了銀行、學(xué)校、企業(yè)、政府機(jī)關(guān)等地，進(jìn)行問卷調(diào)查。在此過程中，我們共發(fā)出問卷120份，回收114份，其中有效問卷為100份。本次調(diào)研，涉及社會(huì)各界，且農(nóng)村和城市的比例恰當(dāng)，城市56份、農(nóng)村44份。
以往，假期溺亡事件時(shí)有發(fā)生，卻從未受到大規(guī)模媒體的關(guān)注。受調(diào)查者認(rèn)為，社會(huì)和父母應(yīng)對(duì)此事件負(fù)責(zé)。此事件發(fā)生的養(yǎng)魚場(chǎng)管理和安全防護(hù)措施有疏漏，社會(huì)公共安全體系不完善，社會(huì)的責(zé)任不可推卸。而家長沒有管好自己的孩子，在其外出時(shí)也沒有相應(yīng)的警告，放任孩子游玩，最終導(dǎo)致悲劇。
一、家庭安全教育
孩子是家庭的未來，父母對(duì)孩子的安全教育應(yīng)是授人以漁。然而，家長們往往容易忽視對(duì)孩子的安全教育，導(dǎo)致一起又一起的意外事故的發(fā)生。可見展開合適的家庭安全教育迫在眉睫。
（一）傳輸安全知識(shí)至關(guān)重要
約有76%的受調(diào)查家長會(huì)幫助自己的孩子學(xué)習(xí)安全知識(shí)，但也有少數(shù)家長，約占24%對(duì)這一方面顯然不夠重視。家長是孩子的第一任老師，如果家長對(duì)安全有所懈怠，那么悲劇將不可避免。家長應(yīng)與孩子多交流，多溝通，共同構(gòu)建一個(gè)安全的家園。
（二）安全教育傳輸途徑多樣
表1 各種職業(yè)人群家庭對(duì)安全教育知識(shí)傳輸途徑
（%）
■
現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)信息社會(huì)，多數(shù)家長會(huì)通過觀看安全教育影視，閱讀書籍，瀏覽網(wǎng)頁來獲得安全知識(shí)。并且，各種職業(yè)人群偏重的安全知識(shí)傳輸途徑不同，如在校教師主要通過購買安全教育方面的書籍來加強(qiáng)家庭安全教育，家庭主婦和銀行工作者比較看重網(wǎng)絡(luò)瀏覽安全知識(shí)這一途徑，而飯店經(jīng)理和服務(wù)員主要運(yùn)用電視這一媒介等等。
（三）孩子自救能力是否有待提高
多數(shù)家長對(duì)于自己孩子自救或救援他人的能力不是很了解，即便有所了解，也不認(rèn)為孩子具有自救能力。父母應(yīng)及時(shí)與孩子進(jìn)行溝通，了解孩子的安全知識(shí)是否到位，自救能力是否有待提高等，從而決定是否要對(duì)孩子進(jìn)一步傳輸安全教育知識(shí)。
二、學(xué)校安全教育
天臺(tái)“2.18”兒童集體溺亡事件中，我們可以找到學(xué)校安全教育的一些弱點(diǎn)。學(xué)校安全教育的首要任務(wù)就是讓學(xué)生懂得危險(xiǎn)所在，并掌握更多的安全知識(shí)，才能有效地減少安全事故的發(fā)生。
（一）老師和學(xué)生的安全意識(shí)薄弱
經(jīng)過我們的據(jù)統(tǒng)計(jì)，有90%的人認(rèn)為學(xué)校安全教育應(yīng)該成為一門必修課。作為正式的課程來上，可以增強(qiáng)學(xué)生和老師的安全意識(shí)。目前，老師對(duì)安全教育的關(guān)注遠(yuǎn)不如對(duì)學(xué)生成績(jī)的關(guān)注，而學(xué)生基本上是通過觀看安全短片了解一些安全知識(shí)的。學(xué)生并不能冷靜地應(yīng)對(duì)真正的危險(xiǎn)情況，盲目沖動(dòng)導(dǎo)致學(xué)生無法正確使用所學(xué)的安全知識(shí)。
（二）學(xué)校普及安全演習(xí)的情況令人堪憂
學(xué)校常規(guī)性的安全演習(xí)，是目前安全教育非常欠缺的一個(gè)環(huán)節(jié)。經(jīng)調(diào)查，只有7﹪人在學(xué)校經(jīng)常進(jìn)行安全演習(xí)，而34﹪從未進(jìn)行過安全演習(xí)。學(xué)生可以把安全知識(shí)應(yīng)用到演習(xí)活動(dòng)中，獲得自我營救的多種途徑，只有這樣，學(xué)生才不至于在危險(xiǎn)面前手足無措。
（三）學(xué)校安全教育落實(shí)的現(xiàn)狀
表2 學(xué)校安全教育的落實(shí)
■
城市學(xué)校的安全教育落實(shí)的比較完善，而農(nóng)村學(xué)校在這方面落實(shí)的不佳。經(jīng)濟(jì)條件、民眾安全意識(shí)、開展條件等因素影響安全教育的落實(shí)。加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校的安全教育，縮小與城市的差距，是刻不容緩的。
三、社區(qū)安全教育
社區(qū)作為家庭的載體，對(duì)社區(qū)內(nèi)的兒童安全教育有一定的責(zé)任。我們通過對(duì)社區(qū)委員會(huì)和社區(qū)居民的訪談，得出一些結(jié)論：
（一）社區(qū)委員會(huì)宣傳安全教育知識(shí)的途徑
超過70%的受調(diào)查者表示，社區(qū)主要通過大門口的宣傳黑板和樓梯口的宣傳欄來傳播兒童安全教育知識(shí)。另外，社區(qū)也會(huì)在特殊時(shí)期掛出一些特定意義的橫幅，如安全宣傳月的橫幅。社區(qū)對(duì)于兒童安全教育的宣傳意義無疑是重大的，而作為媒介的社區(qū)宣傳方式更是學(xué)校家庭所不具備的優(yōu)勢(shì)。
（二）社區(qū)安全教育并未真正落實(shí)
社區(qū)安全教育并沒有得到重視，只有3%的被調(diào)查者所在社區(qū)對(duì)安全教育非常重視，大部分社區(qū)的安全教育只做了表面工作。重視兒童教育的社區(qū)必定有一個(gè)負(fù)責(zé)的社區(qū)居委會(huì)，他們通過各種方式普及安全知識(shí)。
（三）社區(qū)居民參與安全教育活動(dòng)
要保證社區(qū)的安全教育能夠真正落實(shí)并起到一定的作用，社區(qū)單方面的工作是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。71%的被調(diào)查者非常支持社區(qū)進(jìn)行安全教育的，但也有人沒有認(rèn)識(shí)到社區(qū)安全教育的重要性，未能積極參加安全教育所開展的一些活動(dòng)。由此可見，要達(dá)到更好的安全教育效果，提高人們的安全意識(shí)迫在眉睫。
四、社會(huì)安全教育
社會(huì)對(duì)這些溺水的孩子應(yīng)該負(fù)起一些責(zé)任，通過對(duì)我國安全教育現(xiàn)狀、安全教育普及情況和安全防護(hù)措施的調(diào)查，我們得出：
第7篇：飲食安全教育范文
一、指導(dǎo)思想
通過開展安全教育，讓孩子了解危險(xiǎn)的存在;知道躲避危險(xiǎn)和求生、求助的簡(jiǎn)單方法、技能;強(qiáng)調(diào)個(gè)人安全，逐步形成安全意識(shí)，掌握必要的安全行為的知識(shí)和技能，養(yǎng)成在日常生活和突發(fā)安全事件中正確應(yīng)對(duì)的習(xí)慣，最大限度地預(yù)防安全事故發(fā)生和減少安全事件對(duì)孩子造成的傷害，保障孩子健康成長。
二、工作重點(diǎn)
1、了解并遵守各種公共場(chǎng)所活動(dòng)的安全常識(shí)。
2、認(rèn)識(shí)與陌生人交往應(yīng)當(dāng)注意的安全問題，逐步形成基本的自我保護(hù)意識(shí)。
3、了解基本公共衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生常識(shí)，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生和健康行為及飲食習(xí)慣。
4、初步識(shí)別各種危險(xiǎn)標(biāo)志;學(xué)習(xí)家用電器、煤氣(柴火)、刀具等日常用品的安全使用方法。
5、初步學(xué)會(huì)在事故災(zāi)害事件中自我保護(hù)和求助、求生的簡(jiǎn)單技能。學(xué)會(huì)正確使用和撥打110、119、120電話。
三、具體措施
1、體育教師充分利用室內(nèi)課，積極進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)常識(shí)安全教育
體育教師充分利用室內(nèi)課，教育孩子在參加體育活動(dòng)過程中，要聽從老師的統(tǒng)一安排布置，認(rèn)真做好準(zhǔn)備活動(dòng)，遵守運(yùn)動(dòng)規(guī)則，杜絕發(fā)生哄鬧現(xiàn)象，防止傷害事故的發(fā)生。提醒孩子，課間、課后在沒有指導(dǎo)教師的情況下，不允許攀爬體育器材。
2、利用“周周講”，強(qiáng)化安全意識(shí)，進(jìn)行安全教育
①防火安全教育
教育孩子不要將火柴、打火機(jī)和刀具等物品裝在身上;不要將鞭炮、火藥等易爆當(dāng)作玩具帶進(jìn)校園;不得玩弄、搬動(dòng)消防器材。初步識(shí)別各種危險(xiǎn)標(biāo)志;學(xué)習(xí)家用電器、煤氣(柴火)、刀具等日常用品的安全使用方法。曉之以危險(xiǎn)、危害所在，教育學(xué)生遠(yuǎn)離危險(xiǎn)品。
②、防毒安全教育
教育學(xué)生注意飲食衛(wèi)生，不在學(xué)校巷道及校門口等攤點(diǎn)上購買任何不符合衛(wèi)生規(guī)范的小食品，防止食物中毒。不喝生水，不吃零食;不帶各種藥品進(jìn)入校園，遠(yuǎn)離。了解基本公共衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生常識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
③、勞動(dòng)安全教育
教育孩子在做衛(wèi)生值日工作時(shí)，不準(zhǔn)玩耍勞動(dòng)工具，杜絕拿著工具追逐打鬧，以防造成意外的傷害;擦玻璃時(shí)要防止劃傷，高層樓窗戶只需撣塵，防止失足墜樓;參加社會(huì)公益勞動(dòng)時(shí)，聽從老師的安排，確保安全。
④、防電安全教育
嚴(yán)禁亂動(dòng)日光燈管、保護(hù)電器插頭、插座。
3、結(jié)合品德生活課，進(jìn)行安全教育
①.教育學(xué)生在校園內(nèi)做到“輕聲慢步”，課間不追打皮鬧;看懂教材圖畫的內(nèi)容，懂得在樓梯上追打皮鬧的危險(xiǎn)性，明確上下樓梯必須靠右行走。
②、上學(xué)、放學(xué)自覺排隊(duì)，有秩序地進(jìn)、出校門;路上要遵守交通規(guī)則，了解并遵守各種公共場(chǎng)所活動(dòng)的安全常識(shí)。
③、教會(huì)孩子在事故災(zāi)害事件中自我保護(hù)和求助、求生的簡(jiǎn)單技能。學(xué)會(huì)正確使用和撥打110、119、120電話。
④、教會(huì)孩子安全飲用純凈水的方法：先適當(dāng)?shù)氐挂恍├渌俾砑右恍崴苑罓C傷。
4、利用班會(huì)課進(jìn)行日常安全教育
班主任老師每周利用班會(huì)課強(qiáng)調(diào)日常安全事項(xiàng)：①、教育學(xué)生不在校園內(nèi)、教室內(nèi)追逐哄鬧;②、不自行攀高、坐窗、爬護(hù)欄等，防止發(fā)生傷害事故;③、嚴(yán)格遵守學(xué)校作息時(shí)間，不無故滯留校園或在路上玩耍;④、養(yǎng)成離校關(guān)窗、鎖門的習(xí)慣。
第8篇：飲食安全教育范文
1．1高校學(xué)生食品安全教育存在的問題
1．1．1學(xué)校對(duì)食品安全教育的重視程度不夠。
據(jù)了解，目前高校對(duì)學(xué)生的安全教育重點(diǎn)放在防火、防電、防化學(xué)危險(xiǎn)品、防止交通事故、防溺水以及防震減災(zāi)、管制刀具等方面，而對(duì)學(xué)生在食品安全教育方面的重視程度不夠，很少在食品安全教育方面見有真章，校園內(nèi)幾乎聽不到也看不到關(guān)于食品安全教育的宣傳。學(xué)生對(duì)食品的安全意識(shí)有多高，對(duì)食品的安全理念是否正確，在生活中是否能自覺有效地預(yù)防不必要的食物中毒等事件的發(fā)生，是我們應(yīng)該去關(guān)注的問題，更應(yīng)該落到實(shí)處。
1．1．2校內(nèi)外攤販?zhǔn)称钒踩l(wèi)生問題令人堪憂。
據(jù)調(diào)查，高校學(xué)生在校外街邊小攤就餐的人數(shù)數(shù)不勝數(shù)。比如大學(xué)新校區(qū)校門口經(jīng)常有小作坊和食品攤販從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，主要以燒烤類和油炸類食品為主，學(xué)生及社會(huì)人士對(duì)其是否使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類，或者是否使用腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜的食品一無所知。對(duì)于燒烤類食品，尤其是肉類在燒烤過程中，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘，人們?nèi)绻?jīng)常食用被苯并芘污染的燒烤類食品，致癌物質(zhì)會(huì)在體內(nèi)蓄積，有誘發(fā)胃癌、腸癌的危險(xiǎn)。美國一家研究中心的報(bào)告說，吃一個(gè)烤雞腿就等同于吸60支煙的毒性。常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。因此，為了讓學(xué)生遠(yuǎn)離此類食品的危害，我們需加強(qiáng)食品安全教育。
1．1．3學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)知性差、杜絕“危險(xiǎn)食品”的自覺性不高。
針對(duì)食品安全問題，我們?cè)O(shè)計(jì)了“食品安全知識(shí)”調(diào)查問卷。調(diào)查問卷以大學(xué)學(xué)生為調(diào)查對(duì)象，從大學(xué)新老校區(qū)隨機(jī)抽取了部分學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查。并對(duì)在大學(xué)新校區(qū)校內(nèi)外就餐的個(gè)別學(xué)生做了現(xiàn)場(chǎng)采訪。調(diào)查問卷內(nèi)容主要涉及食品安全理念、食品安全常識(shí)、食品中存在的有毒有害物質(zhì)的種類等方面。問卷調(diào)查及現(xiàn)場(chǎng)采訪結(jié)果表明：大學(xué)絕大多數(shù)學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)知性差、杜絕“危險(xiǎn)食品”的自覺性不高。部分學(xué)生根本就不關(guān)心食品安全問題，在日常飲食生活當(dāng)中，幾乎很少考慮過某食品是否存在安全隱患。甚至還有相當(dāng)一部分學(xué)生在已知某些食品如燒烤類含有苯并芘、腌制類食品含有亞硝胺等有毒有害物質(zhì)的情況下，依然經(jīng)不起該類食品特有的“色、香、味”的誘惑，忍不住要去吃。采訪中，居然有學(xué)生透露，每天一到吃飯時(shí)間就想到校外吃油炸類或燒烤類食品。比如，問卷調(diào)查中問題之一：當(dāng)學(xué)生在已知燒烤類食品往往含有有毒有害物質(zhì)苯并芘的情況下，選擇偶爾吃的人數(shù)達(dá)到68％，選擇不吃的人數(shù)僅占到28％，還有4％的學(xué)生竟然選擇常吃。這充分說明我們的學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)知性差、杜絕“危險(xiǎn)食品”的自覺性不高。
1．2高校學(xué)生開展食品安全教育的必要性
由于高校缺乏食品安全知識(shí)的教育及宣傳工作，未能使食品安全知識(shí)在校園內(nèi)得到廣泛的普及，致使學(xué)生在飲食安全問題上成為“盲人”和“瞎子”。因此，為了提高學(xué)生對(duì)食品安全的意識(shí)及認(rèn)知性以及杜絕“危險(xiǎn)食品”的自覺性，有效預(yù)防食品安全事件的發(fā)生，保護(hù)學(xué)生切身利益，促進(jìn)高校學(xué)生安全工作的開展，在校園內(nèi)開展食品安全教育工作顯得尤為重要。
2高校開展食品安全教育的對(duì)策
2．1在校園內(nèi)大力宣傳食品安全知識(shí)
各校可根據(jù)校園內(nèi)現(xiàn)有的宣傳設(shè)施如：LED顯示屏、校園內(nèi)宣傳欄、校園廣播等多種形式對(duì)食品安全知識(shí)進(jìn)行定期或不定期宣傳。內(nèi)容可涉及以下方面：①食品安全的定義以及食品質(zhì)量主要有哪幾項(xiàng)基本要求；②什么是食源性疾病，如何有效預(yù)防食源性疾病；③如何預(yù)防食品中毒，突發(fā)性食品中毒應(yīng)如何進(jìn)行急救；④常見的飲食誤區(qū)有哪些；⑤如何鑒別食品的真假及品質(zhì)的優(yōu)劣；⑥食品加工、貯藏過程中產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)有哪些；⑦食品安全烹飪；⑧保健（功能）食品與藥品的區(qū)別；⑨常用食品安全選購、食用與保存方法；⑩食品安全的消費(fèi)保護(hù)措施等。另外，可有效利用早、中、晚校園之聲廣播將每日發(fā)生在國內(nèi)外的重大食品安全事件在校園內(nèi)進(jìn)行選擇性宣傳。通過上述途徑可有效加強(qiáng)師生對(duì)食品衛(wèi)生安全的重視程度，進(jìn)而提高學(xué)生杜絕“危險(xiǎn)食品”的自覺性。
2．2開展食品安全教育專題講座
各高校可根據(jù)實(shí)際情況邀請(qǐng)校內(nèi)外熟悉或精通食品安全常識(shí)的專業(yè)老師或?qū)＜叶ㄆ谠谌７秶鷥?nèi)開展“食品安全知識(shí)教育”專題講座。就2．1中提到的食品安全知識(shí)做深入淺出的講解。為了使講解的內(nèi)容便于學(xué)生更好地理解和接受，使學(xué)生積極主動(dòng)參與到課堂教學(xué)中來，授課教師在授課過程中可穿插一些跟食品安全相關(guān)的動(dòng)畫或動(dòng)漫或播放近年來發(fā)生在國內(nèi)外的重大食品安全事件等視頻。通過開展諸如此類的食品安全常識(shí)系列講座，在一定程度上可增強(qiáng)學(xué)生對(duì)自己生活當(dāng)中的飲食安全意識(shí)，可有效避免不必要的食品安全事件的發(fā)生。
2．3開設(shè)食品安全教育交叉課
為使學(xué)生全面系統(tǒng)的掌握食品安全知識(shí)，建議各高校在全校范圍內(nèi)開設(shè)跟食品安全有關(guān)的通識(shí)課或公共選修課，如：《食品安全與衛(wèi)生》、《食品營養(yǎng)與安全》、《食品營養(yǎng)與人體健康》等課程。這樣，一方面學(xué)生可根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)興趣或愛好自主選課，使得學(xué)生自主選課的空間及知識(shí)面有所擴(kuò)大。另一方面，學(xué)生通過該類課程的學(xué)習(xí)，可以對(duì)跟食品安全及營養(yǎng)學(xué)方面的相關(guān)知識(shí)有一個(gè)較全面、系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和了解，有助于有效預(yù)防食源性疾病，進(jìn)而保護(hù)自身健康和提高生活質(zhì)量。
2．4開展食品安全知識(shí)競(jìng)賽
結(jié)合上述食品安全知識(shí)講座、通識(shí)課或公共選修課等的開設(shè)，建議各高校以“學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)”的形式在全校范圍內(nèi)組織相應(yīng)的“食品安全知識(shí)”競(jìng)賽，對(duì)在競(jìng)賽中表現(xiàn)突出的、取得好成績(jī)的學(xué)生給予一定的表彰及獎(jiǎng)勵(lì)。這樣，一方面可突出食品安全教育的重要性，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)，起到宣傳的作用；另一方面，可有效了解學(xué)生對(duì)食品安全常識(shí)的掌握程度，同時(shí)，也豐富了學(xué)生的校園生活。
2．5建議相關(guān)職能部門加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度
無論是校園外還是校園內(nèi)，食品安全隱患將始終威脅著學(xué)生的健康及生命。建議相關(guān)職能部門對(duì)校園內(nèi)的學(xué)生食堂及校園周邊的餐飲店的食品、飯菜、食用油的來源、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器在使用前是否經(jīng)過消毒、清洗干凈以及炊具、用具用后是否做到洗凈、保持清潔等方面進(jìn)行不定期地抽查，以保證其所生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全衛(wèi)生、無毒無害。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品衛(wèi)生安全的食品及餐飲店在校園內(nèi)進(jìn)行通告，讓學(xué)生及時(shí)了解自己面臨的飲食安全問題，防患于未然。
3結(jié)語
第9篇：飲食安全教育范文
以“三個(gè)代表”重要思想和市教委安全工作會(huì)議精神為指導(dǎo)，以廣大師生的生命安全和社會(huì)穩(wěn)定為目標(biāo)，以確保學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行為出發(fā)點(diǎn)，以提高師生和家長的認(rèn)識(shí)及廣泛開展安全教育活動(dòng)為途徑，落實(shí)好上級(jí)有關(guān)文件精神及有關(guān)安全法律法規(guī)、制度，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的各方面安全工作，深入進(jìn)行安全教育及檢查，做到防患于未然。
二、工作目標(biāo)：
通過安全教育活動(dòng)，在廣大師生中樹立起安全觀念，明確責(zé)任，強(qiáng)化安全管理意識(shí)，增強(qiáng)安全防范意識(shí)和能力，及時(shí)消除事故隱患，防止各類事故的發(fā)生，力爭(zhēng)本年度不發(fā)生安全事故，為確保社會(huì)穩(wěn)定作出貢獻(xiàn)。
三、安全主題：
本年度安全工作的主題是：創(chuàng)建平安和諧校園，保障學(xué)生健康成長。
四、主要工作及措施：
（一）、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：余國安
副組長：盧桂芬
成員：趙祿、岳文、俞風(fēng)發(fā)、李志堅(jiān)、丁洪亮、吳學(xué)凡
朱鳳英、韓忠義、徐寶志、張連發(fā)。
2、明確責(zé)任。每位小組成員都應(yīng)該清醒的認(rèn)識(shí)到安全工作是學(xué)校的重點(diǎn)工作之一，是確保學(xué)校教育教學(xué)活動(dòng)正常有序進(jìn)行的基礎(chǔ)和保障。因此，全體教職員工必須提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)真履行自己的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須做好學(xué)校安全教育活動(dòng)的組織實(shí)施。各校校長主任在學(xué)期初和學(xué)期末負(fù)責(zé)房屋、線路等設(shè)施的檢查及師生的飲食衛(wèi)生，負(fù)責(zé)線路、電器等設(shè)施的使用檢查，并把檢查結(jié)果做好記錄，如有問題及時(shí)上報(bào)中心校。少先隊(duì)輔導(dǎo)員教師負(fù)責(zé)健康教育，傳染病、常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作、宣傳工作；任課教師負(fù)責(zé)所教年級(jí)及所教學(xué)科的安全教育，上好間周一節(jié)的安全教育課并把教案存檔。
（二）、加強(qiáng)宣傳教育。
1、利用校會(huì)、國旗下講話、紅領(lǐng)巾廣播、班隊(duì)會(huì)、手抄報(bào)等途徑根據(jù)季節(jié)的不同有針對(duì)性的對(duì)師生進(jìn)行安全教育。內(nèi)容包括：交通安全、用電安全、防火、防溺水、預(yù)防食物中毒、反對(duì)xx、各種傳染病的預(yù)防、家庭生活、戶外活動(dòng)安全活動(dòng)等。
2、利用家長會(huì)、家訪等途徑對(duì)家長進(jìn)行有關(guān)安全方面的宣傳教育，協(xié)助學(xué)校做好安全工作。
3、安全月期間，學(xué)校及各班更要圍繞安全工作主題，利用多種形式開展安全教育活動(dòng)，營造安全教育氛圍。
4、通過開展有關(guān)安全活動(dòng)對(duì)師生進(jìn)行自救、自護(hù)方面知識(shí)的教育。
（三）、加強(qiáng)檢查，嚴(yán)格管理 。
根據(jù)季節(jié)的不同對(duì)有關(guān)安全情況進(jìn)行重點(diǎn)教育檢查，做到防患于未然。交通安全、飲食衛(wèi)生等要常抓不懈，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
（1）、首先加強(qiáng)對(duì)全校師生進(jìn)行安全教育工作，增強(qiáng)人人的安全意識(shí)，防范意識(shí)、自我保護(hù)意識(shí)，從而形成人人講安全，人人懂安全常識(shí)的良好局面。
（2）、層層簽訂責(zé)任狀，校長與中層領(lǐng)導(dǎo)、校長與班主任、班主任與家長都要簽訂責(zé)任書。
（3）、堅(jiān)持學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議力度，對(duì)學(xué)校舉行的活動(dòng)、計(jì)劃活動(dòng)過程進(jìn)行專人審查，對(duì)安全工作的隱患信息進(jìn)行信息反饋研討。堅(jiān)持每周兩大掃除，每天早晚清掃室內(nèi)外衛(wèi)生，保持校園的優(yōu)美環(huán)境。
（4）重大節(jié)假日，領(lǐng)導(dǎo)要帶班值日，并做好假日值周值宿工作安排，責(zé)任到人并把值班值宿名單上交中心校，確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)不受損失。、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行心理健康知識(shí)的教育，做好學(xué)生的心理咨詢工作。
（5）、做好防控傳染病工作。堅(jiān)持做好晨檢消毒和零報(bào)告制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽和呼吸道不適等癥狀的師生，要密切關(guān)注，在第一時(shí)間及時(shí)上報(bào)。特別要對(duì)家里是養(yǎng)禽專業(yè)戶的學(xué)生加強(qiáng)有關(guān)防控禽流感知識(shí)的教育。做好晨檢記錄和消毒記錄，零報(bào)告和安全事故統(tǒng)計(jì)表每月隨同出勤表一起上交中心校，綜合治理臺(tái)帳每季度隨出勤統(tǒng)計(jì)表上交中心校。
（6）、做好師生的飲食管理和檢查，飲具等要定期消毒，必須保持飲食的清潔衛(wèi)生。班主任教師一定要嚴(yán)禁學(xué)生向無證攤點(diǎn)購買零食，嚴(yán)禁食物中毒事件發(fā)生。 1
與本篇 2011年學(xué)校安全教育工作計(jì)劃 內(nèi)容有關(guān)的：
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（7）、加強(qiáng)交通安全知識(shí)的宣傳教育，師生一定要遵守交通規(guī)則，在路上靠右行走（行駛），不在路上追逐打鬧，不做有礙交通安全的活動(dòng)。
（8）、學(xué)年初，班主任和學(xué)校簽訂安全責(zé)任書，學(xué)校向家長發(fā)放安全通知書，來共同教育學(xué)生，防止事故發(fā)生。
（9）、各班實(shí)行路隊(duì)制放學(xué)。
（10）、一旦出現(xiàn)交通事故，首先主動(dòng)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，搶救傷者，還要及時(shí)報(bào)告，不隱瞞、逃逸、躲避。
（四）、開展活動(dòng)，提高師生的安全意識(shí)和能力
1、各班開展“小手拉大手”活動(dòng)，每一位學(xué)生給家長寫一封信，主要內(nèi)容：為了家庭的幸福，請(qǐng)家長在工作和生活中，時(shí)刻注意安全。
2、各學(xué)校要繼續(xù)在5月份和10月份組織一次法制和安全知識(shí)的專題教育活動(dòng)，要繼續(xù)聘請(qǐng)當(dāng)?shù)毓病⑺痉ā⑾啦块T對(duì)學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性的安全教育，配合有關(guān)部門組織的專題教育活動(dòng)。
3、各校要定期對(duì)師生進(jìn)行消防、地震、交通、飲食等方面的安全教育，每學(xué)期至少開展2次地震、消防、等應(yīng)急逃生演練活動(dòng)，組織2次以上的反xx警示教育活動(dòng)，以防止xx組織的滲透、浸蝕、破壞。一并做好記錄。
3、開展家庭用電、煤氣安全操作表演等活動(dòng)。
4、各校要在少先隊(duì)輔導(dǎo)員和主任的精心組織下，有針對(duì)性的開展一次全校性的安全教育主題班隊(duì)會(huì)活動(dòng)，學(xué)校做好記錄。
總之，安全工作是學(xué)校工作的重中之重，在本學(xué)期工作中，我們將嚴(yán)格按照計(jì)劃工作要點(diǎn)，以求真務(wù)實(shí)的態(tài)度，做好學(xué)校安全教育工作。
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與本篇 2011年學(xué)校安全教育工作計(jì)劃 內(nèi)容有關(guān)的：
