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關(guān)鍵詞 插花藝術(shù);教學(xué)改革;對(duì)策;高校
中圖分類號(hào) G642.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2012)01-0032-02
Countermeasures on Teaching Reform in Art of Flower Arrangement Course in Universities
LI Da 1 LV Chang-ping 2 CHEN Hai-xia 1 HUANG Di 1 LIU Zhen-chao 1 SHAN Yuan-yuan 1 ZHANG Hong-zhi 1 *
(1 College of Horticulture and Landscapes,Hunan Agricultural University,Changsha Hunan 410128; 2 Office of Academic Affairs,
Hunan Agricultural University)
Abstract The main problems of practice teaching in the art of flower arrangement course were proposed in this bined with teaching experience of recent years,the position of the course,theory and practice of teaching content set were discussed,so as to integration of theory with practice and improve students′ recognition of art of flower arrangement.
Key words art of flower arrangement;teaching reform;countermeasures;university
插花藝術(shù)是將剪切下來的植物材料經(jīng)過技術(shù)和藝術(shù)的加工,重新配置成一件精致美麗,能再現(xiàn)大自然美和生活美的花卉藝術(shù)品的過程[1]。插花是一項(xiàng)高雅的文化藝術(shù)活動(dòng),既可以陶冶性情,提高文化藝術(shù)修養(yǎng),又可以美化生活環(huán)境,是社會(huì)主義精神文明建設(shè)的又一表現(xiàn)。筆者對(duì)該課程的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié),探討了該課程的改革對(duì)策,以供參考。
1 準(zhǔn)確定位插花藝術(shù)課程
插花與花藝設(shè)計(jì)課程是農(nóng)林類高校園藝、園林、藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的專業(yè)選修課程,教學(xué)改革后,改為針對(duì)全校學(xué)生自由選學(xué)的公共選修課,每年選修人數(shù)達(dá)到1 000人次,成為湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)選課率極高的課程。為提高學(xué)生的興趣,課程開始時(shí)設(shè)置一個(gè)小的開場(chǎng),不急于切入正題,而從身邊的插花作品講起,讓學(xué)生了解插花藝術(shù)其實(shí)在日常生活中是隨處可見的,是任何人都能學(xué)習(xí)的興趣愛好課程。在介紹日常用花的同時(shí)再介紹插花藝術(shù)在重要國(guó)際交往活動(dòng)中的應(yīng)用情況,如:2008年奧運(yùn)會(huì)的頒獎(jiǎng)用花,小小的花束蘊(yùn)含了很多的中國(guó)傳統(tǒng)文化在里面,從花材的選擇、花型的大小、花束的寓意都有很多的內(nèi)涵與要求。通過這樣的一個(gè)開場(chǎng)讓學(xué)生了解插花藝術(shù)是用途很廣的藝術(shù)類型,小到街邊隨處可買到的各色花束,大到各種國(guó)事交往活動(dòng)中所使用的能代表國(guó)家形象與文化的特色藝術(shù)。
2 豐富理論課程教學(xué)內(nèi)容
插花藝術(shù)是視覺性很強(qiáng)的藝術(shù)門類,插花藝術(shù)課程的教學(xué)效果很大程度上取決于學(xué)生對(duì)藝術(shù)美感的領(lǐng)悟程度,教學(xué)上優(yōu)秀作品實(shí)例的展示和賞析是提高教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)[2]。教學(xué)過程中使用的教學(xué)課件如過多的展示文字性的內(nèi)容,會(huì)給學(xué)生帶來枯燥感。教師只有在教授過程中不斷擴(kuò)展每張圖片和插花作品所展示的內(nèi)容,才能吸引學(xué)生。因此,也就要求教師在備課的過程中不斷豐富自己的知識(shí),通過各個(gè)渠道收集大量的插花藝術(shù)資料,才能儲(chǔ)備好足夠的知識(shí)教授給學(xué)生。網(wǎng)上及國(guó)外的圖片雖然可以作為教學(xué)資料,但學(xué)生如能親眼看到這類插花作品,感受將更加深刻。筆者于2006年、2010年觀摩了在廣州舉行的第四屆亞洲杯花藝大賽和在上海舉行的第十三屆世界杯花藝大賽,收集到了大量的花藝圖片、視頻資料作為插花藝術(shù)課程中重要的教學(xué)資料,給學(xué)生留下了深刻印象,同時(shí)比賽中的一系列見聞,也成為插花藝術(shù)課程教學(xué)中很好的素材。
3 加強(qiáng)插花藝術(shù)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容
3.1 合理安排實(shí)踐教學(xué)課
插花藝術(shù)是實(shí)踐性相當(dāng)強(qiáng)的課程,提高學(xué)生的動(dòng)手能力也是教學(xué)的重點(diǎn)。只有理論課與實(shí)踐課緊密銜接,合理安排,使學(xué)生將理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作相結(jié)合,才能逐步領(lǐng)會(huì)插花藝術(shù)的魅力,確保學(xué)生學(xué)習(xí)的效果。社會(huì)上也有很多花藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu),有些課程很有特色,實(shí)踐課達(dá)到全課程的80%以上,可以借鑒其經(jīng)驗(yàn),以提高實(shí)踐教學(xué)能力。高校內(nèi)的插花藝術(shù)課受課時(shí)和教學(xué)費(fèi)用的限制,實(shí)踐課所占比例雖然達(dá)不到那么高,但將理論課與實(shí)踐課的分配比例安排為5∶5或4∶6還是可行的。
3.2 以西方基本花型為入門
西方式插花構(gòu)圖規(guī)則,基本花型有一定的制作步驟,是花藝教學(xué)入門的首選花型。西方式插花是一種理性為主的花藝設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)出的作品為幾何圖案,裝飾性非常強(qiáng),花藝設(shè)計(jì)的盛行同切花生產(chǎn)的規(guī)?;?、商品化以及市場(chǎng)的需求是密不可分的。在教授西方式插花的過程中,為達(dá)到圖形的一致性,要求在教學(xué)的過程中學(xué)生手中的花材要盡量一致,以便達(dá)到作品統(tǒng)一的效果。但插花藝術(shù)課程教學(xué)費(fèi)用一直是各個(gè)高校開設(shè)該課程所需要面對(duì)的最大問題。如每次都使用鮮花教學(xué),教學(xué)的效果絕對(duì)會(huì)很好,但西方式插花的特點(diǎn)是用花數(shù)量多,即便是用價(jià)格相對(duì)便宜的花材,合理的安排各個(gè)班級(jí)的使用情況,費(fèi)用也會(huì)很昂貴。使用仿真花可以很好地解決教學(xué)花材耗費(fèi)的問題。仿真花的款式很多,在教學(xué)過程中可以選擇價(jià)格合適的花材,目前有的仿真花單束費(fèi)用上比鮮切花略高或不及鮮花價(jià)格,而且可以反復(fù)利用,購(gòu)買1次可以使用很長(zhǎng)時(shí)間。園藝園林學(xué)院于2008年購(gòu)買了一批教學(xué)用仿真花,雖然花材類型不多,但是較多地采購(gòu)了同一類型的點(diǎn)狀、霧散狀花材及焦點(diǎn)花材,只要適當(dāng)?shù)卮钆淦渌螒B(tài)花材,即能滿足基本的西方式插花要求,目前使用情況良好,至今還有剩余,2~3年內(nèi)依然可以使用。每次教學(xué)中教師都要提醒學(xué)生愛惜花材,每次完成作品,待教師評(píng)完分或拍照欣賞后,要求學(xué)生將作品拆卸,將各種花材歸類放回整理箱內(nèi),既可以減少花材的耗損,也可以保證下次試驗(yàn)有序進(jìn)行。
3.2.1 提高仿真花利用率。在仿真花材剪與不剪的問題上[3],筆者要求學(xué)生毫不猶豫地修剪。仿真花最大的特點(diǎn)是花材一致性好,如不修剪處理,插花作品很難達(dá)到效果。被剪斷的材料只不過是花材的枝干,花頭依然是完好的,可以再次使用。筆者每學(xué)期都會(huì)準(zhǔn)備許多不同長(zhǎng)度的竹簽,直接插上花頭或用透明膠粘上帶枝條的仿真花即可以修剪,可以任意地調(diào)整花材的長(zhǎng)度,滿足不同的插花要求。要求學(xué)生在填充霧散花材時(shí)必須把整支的花材拆卸,穿上竹簽,用小支一支一支地填入,這一過程既能讓學(xué)生掌握填充花材的方法,又能培養(yǎng)學(xué)生的耐心。用竹簽充當(dāng)花材的枝干既能節(jié)省費(fèi)用又能提高仿真花的利用程度,達(dá)到很好的插花效果。
3.2.2 增加西方禮儀花藝教學(xué)內(nèi)容。西方禮儀花藝也是當(dāng)代花藝設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容,包括禮儀花束、婚禮花藝、餐桌花藝布置等一系列用于人際交往活動(dòng)中的花藝,也是社會(huì)上用途最廣泛的花藝類型。掌握這些花藝內(nèi)容可為學(xué)生將來就業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力。
商業(yè)花束是市面上用的最多的一款禮儀用花,該教學(xué)內(nèi)容一直是高校插花藝術(shù)課程的弱勢(shì)[4]。為了逆轉(zhuǎn)這一局面,筆者在教學(xué)過程中做了以下嘗試:用有一定長(zhǎng)度和粗度的竹簽插上仿真花花頭代替長(zhǎng)枝的鮮切花;用廢舊報(bào)紙代替部分包裝紙,為“鮮切花”打上內(nèi)部小包裝;將同一類型霧散花材也穿上竹簽作為花束中的配花使用;向?qū)W生教授花束制作的螺旋手法,并搭配不同的包裝材料與花結(jié),制作出基本的圓形花束與單面觀花束。
婚禮花藝、餐桌花藝布置屬于大型的花藝布置,在當(dāng)今商業(yè)花藝市場(chǎng)中占有的份額較大,市場(chǎng)前景廣闊?;槎Y花藝、餐桌花藝的布置涉及到布景道具的使用,由于使用的仿真花是可重復(fù)利用的,這就為每學(xué)期的花藝教學(xué)節(jié)約了部分費(fèi)用,利用該費(fèi)用可以為花藝教學(xué)添置其他教學(xué)道具。筆者在整個(gè)插花實(shí)踐教學(xué)的中期安排該內(nèi)容,分組安排布置內(nèi)容并指導(dǎo)學(xué)生完成。如:搭起婚慶背景架,拉上紗幔,在錄影架上插制出圓球形作品;鋪上桌布,擺上碟子、刀叉及水平型的餐桌花;安排學(xué)生集體制作花藝拱門,擺在教室過道內(nèi)。雖然用的都是仿真花,但依然能布置出一個(gè)很逼真的婚禮現(xiàn)場(chǎng),而且用仿真花來布置婚禮會(huì)場(chǎng)已成為一種常見的形式。這樣模擬現(xiàn)場(chǎng)既能加深學(xué)生的印象、獲得操作經(jīng)驗(yàn),將前期所學(xué)的理論知識(shí)付諸實(shí)踐應(yīng)用,又能讓學(xué)生在布置大型花藝的過程中學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)協(xié)作,布置完成時(shí)產(chǎn)生成就感。
3.3 挖掘東方式插花內(nèi)涵
東方式插花崇尚自然,以自然美為最佳的藝術(shù)追求和表現(xiàn)。講求“物隨原境”、“形肖自然”、“雖由人作,宛自天開”[5]。東方式插花注重的是以花寓人倫,內(nèi)容表達(dá)含蓄,體現(xiàn)的是自然界的草木風(fēng)情[6]。東方式插花與西方式不同,西方式裝飾型用花主要注重整體的形態(tài),形態(tài)內(nèi)部的花材可以很豐富,但東方式插花屬于構(gòu)圖造型插花,作品對(duì)每個(gè)枝條每朵花的要求都十分講究,要經(jīng)過仔細(xì)挑選。筆者認(rèn)為東方式插花是花藝教學(xué)中的難點(diǎn),因此在課程的后期才會(huì)安排學(xué)生制作東方式的插花,有了西方式插花的基礎(chǔ),才能運(yùn)用簡(jiǎn)潔的枝條和花朵表達(dá)東方式插花的深遠(yuǎn)含義,通常用劍山作固定花材的工具,難度較西方式插花高。需要說明的是,盡管當(dāng)今東西方文化交融,插花已無嚴(yán)格的東、西方之分,但系統(tǒng)的學(xué)習(xí)還是很有必要的,不僅可以讓學(xué)生更好地理解,而且可以讓其作為基本功進(jìn)行練習(xí)。
3.3.1 注重東方插花技法講解。東方式插花的花型變化很大[7],同一組材料不同的學(xué)生插出來的作品都會(huì)有所差別,這就要求教師在教學(xué)過程中要給學(xué)生詳細(xì)介紹東方式插花的基本構(gòu)圖要求,如何把握比例、尺寸,在演示作品時(shí)詳細(xì)地講解東方式插花的六大法則。在插制的過程中不一定要學(xué)生模仿教師教授的樣式,而應(yīng)該放開手讓學(xué)生大膽地創(chuàng)作,在制作過程中老師不斷巡視,隨時(shí)指點(diǎn)修改。
3.3.2 合理利用采集材料。在學(xué)習(xí)東方式插花的過程中,筆者要求學(xué)生首先確定好插花作品要表達(dá)的主題,確定好主要的花材,申請(qǐng)部分經(jīng)費(fèi)到批發(fā)點(diǎn)采購(gòu)部分鮮切花材料;同時(shí)要求學(xué)生到校園里采集不同類型的材料,在這一過程中既可以培養(yǎng)學(xué)生自主創(chuàng)作的能力,又可以鍛煉學(xué)生觀察材料、挑選材料的能力。
3.3.3 尋找東方式插花新思路。深入學(xué)習(xí)和挖掘東方傳統(tǒng)花藝,加以繼承和發(fā)揚(yáng),這就要求插花者要深入觀察植物習(xí)性,思考其美之所在與美之精華,并融入個(gè)人情感,才能創(chuàng)作出具有感染力的作品[8]。創(chuàng)新東方式插花的展示新途徑,對(duì)傳播和發(fā)揚(yáng)東方文化有很大的促進(jìn)作用。筆者在這方面也做了些嘗試,將東方式插花的過程藝術(shù)表演化,使得觀賞者不只是看到東方插花的最后結(jié)果,而是在插花的過程中配上音樂、花文化解說詞,將插花的整個(gè)過程展示出來,這種新形式的展示提高了學(xué)生學(xué)習(xí)插花的興趣。
4 鼓勵(lì)學(xué)生考取職業(yè)資格證書
2002年9月,國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布了《插花員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,插花業(yè)首次被國(guó)家確認(rèn)為一種職業(yè)[9]。教學(xué)過程中應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生考取相關(guān)的職業(yè)資格證書,為學(xué)生就業(yè)增加競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)向?qū)W生介紹插花藝術(shù)不只在花店行業(yè)中使用,還可以在室內(nèi)裝飾、酒店接待等大型會(huì)議場(chǎng)所使用,提高學(xué)生對(duì)該職業(yè)資格認(rèn)定的認(rèn)知度。
5 利用課余時(shí)間開展花藝活動(dòng)
每年教師節(jié)花卉消費(fèi)量較大,存在較大的商機(jī)。學(xué)生學(xué)習(xí)完插花藝術(shù)課程以后,筆者鼓勵(lì)學(xué)員利用課余時(shí)間組建興趣小組,為其提供活動(dòng)場(chǎng)地、活動(dòng)機(jī)會(huì),同學(xué)們可以利用學(xué)到的花藝技能,自己制作禮儀花束,進(jìn)行銷售,既可以讓社會(huì)檢驗(yàn)自己的學(xué)習(xí)成果,又可以通過自己的勞動(dòng)換取一定的報(bào)酬。園藝園林學(xué)院每年都有各類花藝活動(dòng),學(xué)生可以在這些場(chǎng)合發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì),如:由學(xué)生組建的“七里香”花藝(下轉(zhuǎn)第42頁)
(上接第33頁)
團(tuán)隊(duì)為晚會(huì)的花藝布置和花藝走秀做出了貢獻(xiàn),該團(tuán)隊(duì)在學(xué)院文化藝術(shù)節(jié)上展示的新娘花藝作品受到老師和同學(xué)的好評(píng)。同時(shí)還引起了國(guó)內(nèi)知名網(wǎng)絡(luò)花藝媒體的關(guān)注;該團(tuán)隊(duì)不僅進(jìn)行傳統(tǒng)的花藝制作,還按照插花藝術(shù)的新思路創(chuàng)作出一系列的表演型插花作品,由該團(tuán)隊(duì)提出的東方式表演型插花體系的創(chuàng)新項(xiàng)目得到了湖南省教育廳大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目的支持。該團(tuán)隊(duì)創(chuàng)作出的“菊之韻”、“鶴舞獻(xiàn)瑞”等東方式表演型花藝,在2011年第十一屆“全國(guó)高校園藝學(xué)科建設(shè)與發(fā)展高層論壇”會(huì)議上得以展示,深受專家好評(píng),給各位代表耳目一新的感覺。
6 結(jié)語
花藝行業(yè)的發(fā)展日新月異,高校插花藝術(shù)的教學(xué)也應(yīng)該緊跟時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)。高校里的花藝培訓(xùn)更應(yīng)該更新教學(xué)內(nèi)容,提高學(xué)生花藝水平,為整個(gè)花藝行業(yè)的發(fā)展注入新鮮的血液,提高整個(gè)行業(yè)的從業(yè)人員綜合素質(zhì)水平,從而為中國(guó)的花藝事業(yè)發(fā)展提供后備力量。同時(shí)也使得培養(yǎng)出的學(xué)生能更好地適應(yīng)不斷發(fā)展變化的社會(huì),提高其綜合素質(zhì),繼承與發(fā)揚(yáng)中國(guó)的傳統(tǒng)花文化,促進(jìn)社會(huì)主義精神文明的健康發(fā)展與繁榮。
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[關(guān)鍵詞]婚禮設(shè)計(jì);類型和比較;影響要素
[DOI]1013939/jcnkizgsc201719283
1引言
隨著80、90后進(jìn)入適婚年齡,2014年1至6月各級(jí)民政部門和婚姻登記機(jī)構(gòu)共依法辦理結(jié)婚登記694萬對(duì)[1],顯示出中國(guó)婚慶市場(chǎng)體量巨大。龐大的消費(fèi)市場(chǎng)使得與婚慶相關(guān)的行業(yè),如婚宴用品、婚慶服飾、珠寶首飾等,得到了充足的發(fā)展。而婚禮設(shè)計(jì)作為其中重要的一環(huán),從婚慶公司包辦一切到如今的雙方共同參與,使得傳統(tǒng)的固定婚慶套餐轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)今的私人定制。在婚禮設(shè)計(jì)中,從業(yè)人員對(duì)顧客的關(guān)注程度不斷提升,不斷追求細(xì)節(jié)的完善,定制婚禮逐漸變得流行。
我國(guó)婚禮設(shè)計(jì)的研究起步較晚,對(duì)于對(duì)婚禮及其設(shè)計(jì)的相關(guān)研究文獻(xiàn)較少。現(xiàn)有的文獻(xiàn)研究有:①針對(duì)婚禮風(fēng)格的研究,如呂錢錢[2]在《淺析中西方傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗中體現(xiàn)的文化差異》中,通過對(duì)比中西方婚禮文化差異來探究產(chǎn)生差異的原因;劉利[3]的《淺談美國(guó)習(xí)俗》則是介紹了美國(guó)人的婚姻觀念,講述了美國(guó)人在婚禮中的各項(xiàng)時(shí)?。⒄熼礼瞥C嬪杓頻難芯浚如魯超[4]的研究,從婚禮LOGO、燈光設(shè)計(jì)及細(xì)節(jié)裝飾三個(gè)方面對(duì)婚禮舞臺(tái)場(chǎng)景設(shè)計(jì)作出了未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè);王嘯[5]解釋了手繪設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀與優(yōu)勢(shì),引導(dǎo)設(shè)計(jì)師對(duì)手繪重新認(rèn)識(shí),理解手繪對(duì)婚禮設(shè)計(jì)的影響;陳力嘉[6]著重分析了婚禮用品設(shè)計(jì)中紙藝所占的重要比重,分析總結(jié)了紙藝如何影響婚禮用品的設(shè)計(jì);王珂[7]分析了不同的花藝風(fēng)格所針對(duì)的人群,如何做到花藝的個(gè)人定制。③婚禮服裝設(shè)計(jì)的研究,王革非[8]提到如對(duì)傳統(tǒng)婚服進(jìn)行推廣,仍能滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的需要;王輝[9]研究中西文化歷史的不同,中國(guó)民族元素與西方婚紗如何結(jié)合碰撞。④婚禮設(shè)計(jì)的視覺應(yīng)用研究,王譯晨[10]探究如何根據(jù)新人的內(nèi)心訴求和大眾視覺感知特征來更好地設(shè)計(jì)與應(yīng)用視覺語言;張穎[11]強(qiáng)調(diào)婚禮需要一個(gè)情感訴求的主題。⑤其他相關(guān)文獻(xiàn),《婚禮平面設(shè)計(jì)》[12]和《婚禮策劃實(shí)務(wù)與主題》[13]則是偏向現(xiàn)實(shí)操作的一種指導(dǎo)性手冊(cè)。
綜上所述,從婚慶市場(chǎng)視角來研究影響婚禮設(shè)計(jì)的要素的文獻(xiàn)十分少見。本論文通過定義婚禮設(shè)計(jì)、分析比較婚禮設(shè)計(jì)類型,對(duì)影響婚禮設(shè)計(jì)的要素進(jìn)行分析總結(jié),對(duì)整個(gè)婚慶行業(yè)與企業(yè)的發(fā)展,有一定的指導(dǎo)價(jià)值和意義。
2婚禮設(shè)計(jì)的定義、類型及比較
21婚禮設(shè)計(jì)的定義
婚禮設(shè)計(jì)是為人們舉行婚禮慶典服務(wù)的,是人類智慧積累、傳播、延續(xù)的主要文化載體,也是一項(xiàng)整體的情感傳達(dá)活動(dòng),是策劃師、花藝師、燈光師、音響師、共同注入情感的生命體,是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它涉及工藝、材料、花材、音樂、燈光、色彩等方面的選擇,是全方位整體構(gòu)筑,因此,婚禮設(shè)計(jì)包含了婚禮所必須的元素的總和?;槎Y設(shè)計(jì)是把婚禮的主題難以言表的東西深入淺出地視覺化,用闡述的視覺和聽覺語言貼切表達(dá)出來,與婚禮的情感內(nèi)容相得益彰,以貼切的婚禮情感內(nèi)涵激發(fā)人們更多的想象空間。現(xiàn)代婚禮設(shè)計(jì)是一門特殊的藝術(shù),它是以婚禮內(nèi)涵為前提進(jìn)行創(chuàng)作的一種藝術(shù)形態(tài),以構(gòu)成情感氣氛和文化感的高品位特質(zhì)。[14]
22婚禮設(shè)計(jì)的類型
現(xiàn)在的婚禮大多依據(jù)中式或西式婚禮等其他婚禮基礎(chǔ)模式,增添其所處地區(qū)特色,形成了自己的獨(dú)特的婚禮類型?;槎Y作為銜接了婚紗、攝像、布置材料等幾個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)的重要部分,一向是婚慶經(jīng)濟(jì)中的高度關(guān)注點(diǎn)。而在婚禮設(shè)計(jì)的布置上,則清晰的出現(xiàn)了兩個(gè)不同分類。第一種為婚慶套餐婚禮,基礎(chǔ)套餐內(nèi)容不可變動(dòng),婚禮全程由婚慶公司負(fù)責(zé);第二種是主題婚禮,根據(jù)新人的要求來進(jìn)行婚禮設(shè)計(jì),主題可以是中式西式,也可以根據(jù)顏色、室內(nèi)戶外、綠地、海洋等。
23婚慶套餐婚禮設(shè)計(jì)和定制婚禮設(shè)計(jì)比較分析
現(xiàn)在市面上主要有兩種類型的婚禮設(shè)計(jì),一是由婚慶公司提供的固定的婚慶套餐設(shè)計(jì),套餐內(nèi)容根據(jù)價(jià)位有相應(yīng)的變化,套餐內(nèi)包含的道具、司儀、攝像等由婚慶公司一手包辦,流程固定沒有太多創(chuàng)新的地方。二是定制婚禮設(shè)計(jì),婚禮的流程、布置、細(xì)節(jié)都由策劃人與新人一起設(shè)計(jì),由婚禮公司根據(jù)討論的主題來完成婚禮布置。定制婚禮大多是獨(dú)一無二,流程細(xì)節(jié)均可以定制。
婚慶套餐設(shè)計(jì)和定制婚禮設(shè)計(jì)各有各的優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì),詳見下表1。下面對(duì)此進(jìn)行比較分析。
231婚慶套餐婚禮設(shè)計(jì)
婚慶套餐是婚慶公司必不可缺的一部分,它價(jià)格優(yōu)惠,包含基礎(chǔ)的婚禮所需,為那些忙于工作缺少時(shí)間的顧客提供了解決方案。
(1) 婚慶套餐婚禮設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)。①價(jià)格優(yōu)惠:一場(chǎng)婚禮的布置價(jià)格通常在5000左右,場(chǎng)景多以塑料植物為主,加上司儀、攝像、跟妝后價(jià)格仍能維持在一萬以內(nèi)。而基礎(chǔ)套餐可以升級(jí),升級(jí)后包含內(nèi)容更多,但價(jià)格漲幅不大,能以較低的價(jià)格享受更多的服務(wù)。②團(tuán)隊(duì)合作度高:婚慶套餐中的服務(wù)人員基本來自同一間公司,員工之間合作度高,熟練度強(qiáng),員工之間相互熟悉,在需要默契的服務(wù)項(xiàng)目,如跟拍和攝像,攝像和司儀,舞臺(tái)音效和燈光,上能夠發(fā)揮出1+1>2的效果,他們之間的配合能一定程度上決定婚禮的呈現(xiàn)效果。③責(zé)任明確清晰:合同生效后,新人出現(xiàn)問題直接對(duì)接婚慶公司,所有環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題均由婚慶公司出面主持解決。若員工與新人間出現(xiàn)摩擦,也可以得到更快的解決,不會(huì)因?yàn)樨?fù)責(zé)人不同導(dǎo)致事情拖延。④省時(shí)省力:整場(chǎng)婚禮由一家婚慶公司負(fù)責(zé),在司儀、攝像方面不用特意尋找,確定了婚禮的方向后婚慶公司可以直接安排。對(duì)于一些婚期緊張或者工作較忙的新人來說,婚慶公司推出的婚慶套餐從最大程度上節(jié)省了他們的時(shí)間,省去了新人分別對(duì)接相關(guān)工作人員的環(huán)節(jié)。
(2)婚慶套餐婚禮設(shè)計(jì)劣勢(shì)。①項(xiàng)目單一:婚慶套餐通常只包括基本的婚禮流程,且流程和細(xì)節(jié)沒有新人的參與,傳統(tǒng)的項(xiàng)目容易讓賓客覺得俗套,無法給人留下深刻的印象。且婚慶套餐向所有有需要的顧客開放,在酒店的布置上容易重復(fù)。對(duì)婚禮要求較高的新人難免會(huì)有心理落差。②細(xì)節(jié)不足:婚慶套餐包含流程較多,無法對(duì)每一環(huán)節(jié)做到盡善盡美,在婚禮的流程設(shè)計(jì)、舞臺(tái)布置上無法與專門從事婚禮布置的公司媲美。在婚禮的進(jìn)行中,也不能確保每一個(gè)環(huán)節(jié)的圓滿完成,只能做到一個(gè)整體的較高完成度。
232定制婚禮設(shè)計(jì)
定制婚禮設(shè)計(jì)大多根據(jù)新人的要求進(jìn)行設(shè)計(jì),在較高預(yù)算的允許下對(duì)雙方的想法進(jìn)行詮釋,婚禮設(shè)計(jì)獨(dú)一無二,具有獨(dú)創(chuàng)性。
(1) 定制婚禮設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)。①獨(dú)一無二:婚禮的流程、布置完全由策劃師和新人共同完成。婚禮主題可以根據(jù)新人的愛情故事或者喜歡的物品、電影、時(shí)下的流行元素來確定。除了一般的會(huì)場(chǎng)布置外,定制婚禮還可以對(duì)簽到桌、甜點(diǎn)休息區(qū)、婚禮伴手禮進(jìn)行設(shè)計(jì),按照設(shè)想的主題,布置團(tuán)隊(duì)從每一個(gè)細(xì)節(jié)詮釋婚禮的主題。流程也可以拋棄固定的模式,從入場(chǎng)、燈光、臺(tái)詞等細(xì)節(jié)配合婚禮的主題。②價(jià)目清晰:定制婚禮多采用單項(xiàng)報(bào)價(jià)模式,報(bào)價(jià)單中包含所有項(xiàng)目的詳細(xì)尺寸及價(jià)格,婚禮的價(jià)格根據(jù)新人項(xiàng)目選擇的多少進(jìn)行收費(fèi)。收費(fèi)更加透明化,且對(duì)于項(xiàng)目的增減控制起來更為方便,而這項(xiàng)舉措也有利于新人控制婚禮成本。新人的自由度更高,對(duì)于婚禮的參與感更強(qiáng)。③人員更專業(yè):定制婚禮的策劃公司多為小型公司,對(duì)于除婚禮策劃布置以外的環(huán)節(jié)則選擇其他的專業(yè)公司進(jìn)行合作,在單獨(dú)的項(xiàng)目上優(yōu)勢(shì)更大。同時(shí),策劃人員能夠?qū)槎Y的布置更加專心投入,新人的想法可以第一時(shí)間與策劃師溝通,人員執(zhí)行力強(qiáng),雙方的聯(lián)系更緊密,有利于婚禮的順利進(jìn)行。
(2)定制婚禮設(shè)計(jì)劣勢(shì)。①價(jià)格較高:與婚禮套餐相比,定制婚禮的收費(fèi)較高,經(jīng)濟(jì)比較緊張的新人無法承擔(dān)定制婚禮的花費(fèi)。定制婚禮所用的道具大多數(shù)為一次性道具,無法循環(huán)利用。②響應(yīng)不及時(shí):定制婚禮公司只負(fù)責(zé)婚禮設(shè)計(jì)部分,如果在籌備過程中出現(xiàn)問題不能第一時(shí)間解決。
3影響婚禮設(shè)計(jì)的要素
考慮到調(diào)查的對(duì)象是已婚群體,且大學(xué)生群體所處的環(huán)境很少能遇到已婚人士,因此,本研究采用電話調(diào)查和訪談的研究方法,電話調(diào)查對(duì)象來自于曾與銀川詩締婚禮合作舉辦婚禮的已婚人士,訪談主要對(duì)象是詩締公司的婚禮策劃師。
詩締婚禮-Tailored國(guó)際高端婚禮品牌。于2005年在北京成立。中國(guó)首家“觸摸式婚禮”服務(wù),最早提出“主題婚禮”的概念,堅(jiān)持“量身定制”的服務(wù)理念,成為專屬和唯一的代名詞。詩締婚禮于2012年8月隆重入駐銀川,集高端婚禮定制、私人攝影定制、彩妝造型、婚紗禮服等為一體,打造鳳城全新的婚禮服務(wù)模式。其中,高端主題婚禮秉著國(guó)際化的視角,國(guó)外婚禮設(shè)計(jì)人士的加入,形成深入、互動(dòng)、創(chuàng)新的發(fā)展模式,加強(qiáng)了中國(guó)婚嫁產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深度與廣度。集合國(guó)內(nèi)外策劃、主持、空間設(shè)計(jì)、化妝造型、攝影攝像、花藝等自主頂尖人才、專業(yè)時(shí)尚的國(guó)際視角,量身定制的設(shè)計(jì)理念。行業(yè)內(nèi)品牌合作涉及:多方高端媒體宣傳、高端婚紗、星級(jí)酒店、高端品牌鉆石珠寶、國(guó)際最新先進(jìn)理念以及專業(yè)的婚嫁服務(wù)模式。[15]
婚禮設(shè)計(jì)中重要的一環(huán)就是婚禮視覺形象識(shí)別設(shè)計(jì),即從視覺形象識(shí)別角度來研究婚禮的主題性表達(dá)[16],所謂的個(gè)人定制其實(shí)就是在定制婚禮的個(gè)性符號(hào),這個(gè)符號(hào)傳達(dá)出了婚禮的形象,傳達(dá)出了婚禮設(shè)計(jì)的品質(zhì)。一個(gè)恰當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì),是一場(chǎng)婚禮美好呈現(xiàn)的開端,它既是承辦方的品質(zhì)體現(xiàn),同時(shí)也是對(duì)婚禮雙方的尊重,把握好視覺形象設(shè)計(jì),就可以為一場(chǎng)婚禮的設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),有助于一場(chǎng)婚禮的完成。
通過電話和訪談的調(diào)查研究,總結(jié)了影響婚禮設(shè)計(jì)的四個(gè)要素是:婚期、酒店、布置預(yù)算和多方意見。下圖顯示了婚禮設(shè)計(jì)的影響要素。
影響婚禮設(shè)計(jì)的要素
31婚期
與國(guó)外不同,在中國(guó),婚期的選擇是一件格外重要的事情。在婚期的選擇上,除了要考慮到當(dāng)時(shí)的天氣因素外,傳統(tǒng)因素也是多數(shù)家庭非常在意的部分,
311季節(jié)因素
從客觀角度來看,婚期決定了婚禮舉辦的季節(jié)。春夏秋冬四季各有不同,如果一對(duì)新人對(duì)婚禮的主題沒有目標(biāo),可以建議他們按照季節(jié)來布置婚禮,以綠地、森林等元素為主題的清新自然風(fēng)格的婚禮很受歡迎。如果新人選擇室內(nèi)婚禮的話,還可以選擇當(dāng)季的鮮花來搭配婚禮布置現(xiàn)場(chǎng)。
如果婚禮是戶外婚禮,那么季節(jié)的重要性不言而喻,南北差異決定了南方可以辦戶外婚禮的時(shí)候,北方還處于低溫月份,這種比較特殊的氣候時(shí)期一般是不建議辦戶外婚禮的。但如果新人堅(jiān)持的話,仍然有可以協(xié)商的部分。例如新人選擇的日期是南方的梅雨季節(jié),并不能確定婚禮當(dāng)天會(huì)下雨,但是為了預(yù)防雨天,可以將婚禮的伴手禮選成雨傘或是其他可以防雨的器具,同時(shí)伴手禮上可以印上新人的婚禮LOGO,既是一份獨(dú)特的禮物,也是一份貼心的關(guān)懷。在婚禮的布置上,選用材料多附帶防水功能。
在銀川,戶外婚禮多選在十月份及之后,因?yàn)槿肭锖筱y川雨水天氣稀少,舉行戶外婚禮時(shí)考慮的影響因素少,同時(shí)秋高氣爽,萬里無云,可以達(dá)成更好的婚禮效果。
312傳統(tǒng)因素
按照中國(guó)的傳統(tǒng),有些日子不能定為婚期。首先是忌單日,選雙日。再者,農(nóng)歷的三、七、九月,因這幾個(gè)月份分別適逢“清明”“盂蘭”和“重公”,均為傳統(tǒng)的“鬼節(jié)”,不宜辦喜事。還要,避開雙方各自的生日及父母生辰。如果雙親已過世,則要避開生忌、死忌。如果該年遇到家中有直系親屬或是老人去世,那么同樣不適宜辦婚宴酒席。
婚期的選擇最好避開雙方工作學(xué)習(xí)、事務(wù)繁忙的時(shí)間。不止是對(duì)于新人,τ諞邀請(qǐng)的親朋好友也同樣要考慮到。有些新人喜歡將婚期和節(jié)假日統(tǒng)一,這樣能讓親朋好友有時(shí)間來參加婚禮,并且恰逢節(jié)假日,街上的喜樂歡快的氣氛感染到婚禮的喜慶熱鬧,讓婚禮更加完美。但這樣的節(jié)假日結(jié)婚的新人比較多,且因節(jié)假日出行游玩的人也增多了,如果選擇了這樣的日子就要提前預(yù)定好酒店和車隊(duì),以免臨到婚禮日期出現(xiàn)問題。
313熱門日期
除了傳統(tǒng)好日子為熱門婚期外,還有一些特別的,例如214,520也變成了熱門的婚期備選。這些日期多被賦予了其他浪漫的含義,一些新人挑選了這樣的日期,除了這是一個(gè)適合結(jié)婚的日期外,不外乎想借著特殊的日期向另一半告白。不過仍有一點(diǎn)需要考慮進(jìn)去,想要在特殊日期舉行婚禮的新人很多,如果有意的話,最好提前和策劃公司、酒店聯(lián)系。并且選在熱門日期,不管是酒店還是策劃公司都不會(huì)給低價(jià)。
32酒店
舉行室內(nèi)婚禮,第一步便是選擇合適的宴會(huì)廳。做戶外婚禮雖然不用過多的考慮,但是為預(yù)防婚禮當(dāng)天出現(xiàn)意外,仍然會(huì)準(zhǔn)備好另外一套室內(nèi)婚禮的策劃。酒店的選擇決定了新人的消費(fèi)水平。針對(duì)舉辦婚禮的宴會(huì)廳選擇,大致將新人分成了兩類。一類是訂好了酒店再找策劃公司,第二類是定下策劃公司后再找酒店。
321第一類新人
第一類新人選擇先定好酒店再找策劃公司。每一位策劃人員都對(duì)當(dāng)?shù)乜梢耘e行婚禮的酒店耳熟能詳,由于多次布置婚禮現(xiàn)場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn),只要知道了酒店及宴會(huì)廳名稱,就可以向新人推薦該宴會(huì)廳可容納的理想人數(shù),如果邀請(qǐng)觀禮的人比較多,為了婚禮的效果考慮,會(huì)將一部分人移入包廂。
在知曉宴會(huì)廳后,下一步就可以按照預(yù)約宴會(huì)廳的大小和已有的裝飾風(fēng)格進(jìn)行初步的婚禮設(shè)計(jì)。一些酒店在裝修的時(shí)候就給宴會(huì)廳確定了風(fēng)格,比如銀川德鼎逸品大飯店就將南宴會(huì)廳裝修成了中式風(fēng)格,廳內(nèi)裝有八角亭,頂部裝有三角梁,墻壁則是中國(guó)風(fēng)雕刻屏風(fēng)。這樣的宴會(huì)廳非常適合布置成中式婚禮現(xiàn)場(chǎng),如果新人已經(jīng)預(yù)定了這樣的宴會(huì)廳,那么策劃人員在做設(shè)計(jì)的時(shí)候也會(huì)優(yōu)先考慮到中國(guó)風(fēng)的設(shè)計(jì)。西式婚禮的局限性會(huì)小很多,只要廳內(nèi)不要有風(fēng)格太突出的裝飾就可以。
不過這樣風(fēng)格明顯的宴會(huì)廳就會(huì)局限策劃人員的思維,為了配合廳內(nèi)的裝修只能盡量選擇相符的風(fēng)格。所以比較建議新人在預(yù)定酒店的時(shí)候,除非已經(jīng)計(jì)劃好要選擇哪種風(fēng)格的婚禮,其余的最好選擇風(fēng)格簡(jiǎn)單、容易操作的宴會(huì)廳,這樣在與策劃人員討論的時(shí)候更有助于思維的碰撞,形成獨(dú)屬于自己的婚禮。
322第二類新人
這類新人確定了婚期或者還沒確定就會(huì)先選擇和策劃人員討論。他們中的部分對(duì)自己想要什么婚禮并不確定,而這對(duì)策劃人員來說是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),想法的不確定代表了策劃的無限可能,而選擇的酒店勢(shì)必是最能讓策劃達(dá)成圓滿的那一間。
在和策劃人員溝通的過程中,新人也可以得到最適合自己的推薦。除了基礎(chǔ)的中式、西式婚禮,這樣溝通下來通常會(huì)是一場(chǎng)別開生面的主題婚禮,例如新娘喜愛星空,會(huì)場(chǎng)到時(shí)候可以用小號(hào)的彩色小燈泡覆蓋宴會(huì)廳頂部,這樣關(guān)了燈便是一片星海。如果偏愛唯美夢(mèng)幻的場(chǎng)景,還能從高出垂下來造型云,大朵的云彩飄在半空中。
這樣子的婚禮最能提高新人的參與度,從酒店到風(fēng)格,從整體到細(xì)節(jié)均有參與,看著自己理想中的婚禮逐漸誕生,想必會(huì)給新人留下深刻的印象。
33布置預(yù)算
布置預(yù)算作為婚禮的重要部分,在一定程度上決定了婚禮的檔次。
331新人的接受程度
婚禮預(yù)算可以讓策劃人員推測(cè)出顧客層次。根據(jù)顧客的層次,可以在之后的討論中推測(cè)顧客喜愛并能接受的風(fēng)格,達(dá)成高效溝通。
選擇定制婚禮的人群大多看重生活品質(zhì),這類新人愿意花費(fèi)時(shí)間去討論、修改婚禮設(shè)計(jì)的策劃案,對(duì)婚禮有著更高的要求。他們有些人不在意婚Y的花費(fèi)是多少,更在意婚禮呈現(xiàn)的效果,整場(chǎng)婚禮的完成度。選擇了定制婚禮,某種意義上來說更在乎的是團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力、創(chuàng)造力和品質(zhì)感。
而這類新人在與策劃人員的交流過程中,不止是從工作方面,價(jià)值觀是否一致、審美是否在相同等級(jí)對(duì)他們來說也相當(dāng)重要。他們對(duì)于婚禮的理解與設(shè)想,會(huì)通過策劃師的手出現(xiàn)在宴會(huì)廳里,正因如此,很多時(shí)候一場(chǎng)婚禮的結(jié)束,往往意味著一對(duì)好朋友的誕生,在交流的過程中,新人和策劃師互相了解,早已變成了朋友。
從搜集的數(shù)據(jù)來看,預(yù)算越高的新人他們對(duì)于婚禮多變的風(fēng)格接受程度越高,并且足夠的預(yù)算可以支撐他們的想法實(shí)現(xiàn)。而預(yù)算少的新人只能在一個(gè)保守的范圍內(nèi)進(jìn)行選擇。
332布置材料的品質(zhì)
假花和鮮花的質(zhì)感不能比,不夠新鮮的花和空運(yùn)過來的鮮花質(zhì)感不能比。而只要預(yù)算到位,就可以從所有的選擇里面決定使用最好的那一種來達(dá)成最好的效果。
除了材料的質(zhì)感,在布置會(huì)場(chǎng)的時(shí)候還要考慮到來賓的體質(zhì)問題。有些新人的父母患有鼻炎,或者對(duì)花粉過敏,那么原本考慮使用百合花的地方就會(huì)換成別的種類香味清淡的花。
過敏源、過敏物質(zhì)這些元素在會(huì)場(chǎng)布置的時(shí)候都要考慮進(jìn)去,尤其是關(guān)系到雙方父母親戚的部分,一定要小心謹(jǐn)慎,以免婚禮當(dāng)天造成意外。根據(jù)不同地方的風(fēng)俗,銀川的婚禮有新人改口的環(huán)節(jié),會(huì)請(qǐng)雙方父母上臺(tái),如果這個(gè)時(shí)候任何以為突發(fā)過敏,那肯定會(huì)讓婚禮變得一塌糊涂。如今的定制花藝設(shè)計(jì)更偏向西方設(shè)計(jì),要求話語新人以及婚禮現(xiàn)場(chǎng)的格調(diào)搭配一致,強(qiáng)調(diào)宏觀效果,同時(shí),花藝也是整體設(shè)計(jì)中的重要組成部分,花藝顏色的選擇要與室內(nèi)燈光、桌布、地毯等背景相協(xié)調(diào)。[17]
在會(huì)場(chǎng)細(xì)節(jié)的布置上也會(huì)隨著預(yù)算的增加不斷細(xì)化。擺放在圓桌中間的鮮花,觀禮人眼前的喜糖,觀禮人的伴手禮,預(yù)算允許的話會(huì)重新定制,使這些物品印有婚禮LOGO。
迎賓處的合影區(qū)、甜品區(qū)也會(huì)根據(jù)預(yù)算,增添或刪減布置的物品。
34多方意見
在婚禮的設(shè)計(jì)中,最重要的就是聽取多方意見,融匯了多方意見設(shè)計(jì)出的婚禮是讓人接受度最高的類型。
341新人意見
大多數(shù)新人對(duì)自己的婚禮都有一個(gè)模糊的想法,策劃師的任務(wù)就是將他們的想法引出來,讓模糊的想法變得清晰明了,并且以這個(gè)想法為基礎(chǔ),加入新人想要的元素,例如二人的戀愛故事,喜歡的電影音樂等,讓主題更加飽滿。
有故事的新人一般會(huì)被要求填寫名為“婚禮檔案”的調(diào)查問卷,里面除了有基本信息需要填寫外,還特意詢問了本人喜愛的東西,兩人相遇的過程,最美好的回憶等利于婚禮設(shè)計(jì)進(jìn)行的問題??梢哉f,這份問卷一出來,策劃師的腦海中便對(duì)這對(duì)新人想要的婚禮有了大致的框架,剩下的部分則在之后的溝通中逐步完善。
對(duì)于那些對(duì)自己婚禮沒什么想法,選擇籠統(tǒng)的中式、韓式婚禮的新人,策劃師多會(huì)了解二人喜好,以喜好的音樂、電影,或者時(shí)下最流行的東西為主題。
一對(duì)新人中,一般是新娘對(duì)婚禮有更多的想法,約5%的男性會(huì)對(duì)婚禮有著更多的建議,并且男女性對(duì)于婚禮設(shè)計(jì)的關(guān)注點(diǎn)各有不同,女性更多的關(guān)注軟性布置,禮服款式、化妝造型、茶歇甜品區(qū)、合影區(qū)等。男性更多關(guān)注硬性布置,燈光、司儀、攝像師和價(jià)格。
342父母建議
大多數(shù)新人的父母觀念都較傳統(tǒng),他們對(duì)于婚禮的認(rèn)識(shí)就是基礎(chǔ)的中式、西式婚禮,所以在婚禮策劃的時(shí)候,一旦設(shè)計(jì)出具有突破性的地方就會(huì)接到來自父母的不滿意。父母的意見雖然不能對(duì)婚禮的整體設(shè)計(jì)有太大的幫助,但是作為策劃師,也應(yīng)該照顧好老人的情緒?;槎Y不止是新人的,也是老人的,他們也可以同樣參與到婚禮的設(shè)計(jì)中來。雖然一些父母當(dāng)時(shí)不能接受,但是最終呈現(xiàn)的效果卻是會(huì)讓大家都滿意的效果。
最后一點(diǎn)就是出于婚禮公司的考慮?,F(xiàn)在舉辦的婚禮的新人大多分開來算,其中一方負(fù)責(zé)酒店婚宴的開支,另一方負(fù)責(zé)婚禮設(shè)計(jì)的開支。在婚禮的設(shè)計(jì)中,策劃師就會(huì)多聽取負(fù)責(zé)婚禮設(shè)計(jì)開支那一方的意見。當(dāng)然,所有的設(shè)計(jì)都是在大家的共同交流中確定下來,并不會(huì)只聽取一個(gè)人的意見來設(shè)計(jì)婚禮。
4結(jié)論
近幾年來,各地的婚慶企業(yè)不斷發(fā)展自身,婚慶行業(yè)逐漸從原先的單打獨(dú)斗升級(jí)到領(lǐng)頭羊帶路,但可惜的是,仍有一部分企業(yè)偏離市場(chǎng)既定路線,違背了市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律,這些企業(yè)如不做出相應(yīng)改變,最終結(jié)果只能是被市場(chǎng)淘汰。同時(shí),大多數(shù)的婚慶團(tuán)隊(duì)缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力,主要表現(xiàn)在核心產(chǎn)品高度同質(zhì)化,也正因如此,當(dāng)今市場(chǎng)上的婚慶的團(tuán)隊(duì)在根據(jù)自身特色對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行改變,一部分選擇為顧客提供標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù),提供的產(chǎn)品幾近成品,顧客可以直接適用;而剩下的團(tuán)隊(duì)則選擇提供個(gè)性化服務(wù),從零到有,將顧客的想法融入最終的成品。
婚禮服務(wù)行業(yè)現(xiàn)如今還處于初級(jí)發(fā)展階段,大部分企業(yè)仍然偏向于自顧自行動(dòng),無法整合,從根本上改變整個(gè)婚慶行業(yè)的現(xiàn)狀。2014年已有兩家國(guó)內(nèi)的婚慶企業(yè)掛牌上市。此后陸續(xù)有婚慶企業(yè)掛牌上市。這些企業(yè)將成為行業(yè)的先驅(qū)者及帶動(dòng)著,推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的提升,有利于樹立婚慶行業(yè)的整體形象。雖然仍有一部分企業(yè)處于行業(yè)底端,面臨被淘汰的風(fēng)險(xiǎn),但行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)日趨規(guī)范化的今天,良幣驅(qū)逐劣幣注定實(shí)現(xiàn),如若不想被淘汰,就要做好跟緊領(lǐng)頭羊的姿態(tài),選取市場(chǎng)“藍(lán)?!边M(jìn)行轉(zhuǎn)型,從不同方面提高自身企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
考慮到當(dāng)前市場(chǎng)的現(xiàn)狀,大型婚慶企業(yè)有完善的產(chǎn)業(yè)鏈外,許多小型婚慶企業(yè)為了生存,將目標(biāo)市場(chǎng)放在了大型企業(yè)不能觸及的“藍(lán)海”市場(chǎng)上。相比于已成規(guī)模的企業(yè),小型企業(yè)更關(guān)注消費(fèi)者的要求,他們有更多的時(shí)間去完成顧客的個(gè)人定制。同時(shí),隨著國(guó)際文化的接軌,西式、日式、韓式婚禮逐漸在中國(guó)婚慶市場(chǎng)上占據(jù)了一定的地位,如何在多方環(huán)伺的市場(chǎng)中維護(hù)傳統(tǒng)中國(guó)文化婚禮對(duì)于婚慶企業(yè)是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。值得慶幸的是,現(xiàn)如今市面
上的中式傳統(tǒng)婚禮越來越多,國(guó)內(nèi)明星也有將婚禮定為中式魍郴槔瘛T諉饜切вΦ撓跋煜攏對(duì)婚禮設(shè)計(jì)師而言,將如何傳統(tǒng)婚禮與現(xiàn)代消費(fèi)理念相結(jié)合是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性的難題,消費(fèi)者對(duì)于婚禮的要求越多,那對(duì)于從業(yè)者來說就是挑戰(zhàn)越多,這些挑戰(zhàn)一點(diǎn)點(diǎn)的幫助行業(yè)進(jìn)行蛻變升級(jí)。
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