夏季保健小知識(shí)精選(九篇)

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第1篇：夏季保健小知識(shí)范文

關(guān)鍵詞：醫(yī)?？傤~控制 公立醫(yī)院 績效管理

我院在績效管理方面進(jìn)行了策略的調(diào)整，通過一年來的實(shí)踐探索，醫(yī)療保險(xiǎn)總額控制工作達(dá)到了試點(diǎn)要求，提升了醫(yī)院在醫(yī)保總額控制下醫(yī)院的績效管理水平和醫(yī)?；鸬氖褂眯?，為醫(yī)保總額控制在兵團(tuán)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的推廣提供一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和參考依據(jù)。

一、醫(yī)院醫(yī)?？傤~控制試點(diǎn)的背景

2012年11月14日，人力資源和社會(huì)保障部等三部委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展基本醫(yī)療保險(xiǎn)付費(fèi)總額控制的意見》人社部發(fā)〔2012〕70號(hào)，和兵團(tuán)《關(guān)于印發(fā)兵團(tuán)基本醫(yī)療保險(xiǎn)付費(fèi)方式改革工作方案的通知》精神，指出進(jìn)一步深化醫(yī)療保險(xiǎn)付費(fèi)方式改革，做好醫(yī)?？傤~控制管理。支付制度改革是公立醫(yī)院改革的必然要求，隨著公立醫(yī)院改革逐步進(jìn)入深水區(qū)，及加強(qiáng)醫(yī)療衛(wèi)生行風(fēng)建設(shè)“九不準(zhǔn)”方案在醫(yī)院的嚴(yán)格實(shí)施，公立醫(yī)院如何從關(guān)注醫(yī)院效益向提升醫(yī)療服務(wù)內(nèi)涵的轉(zhuǎn)變，在嚴(yán)格控制上漲的醫(yī)療費(fèi)用，同時(shí)保障醫(yī)療質(zhì)量安全和技術(shù)進(jìn)步，主動(dòng)降低醫(yī)療服務(wù)成本，提高醫(yī)療資源的利用效率和社?；鸬氖罩胶?，實(shí)現(xiàn)病人、醫(yī)院、政府三方受益的預(yù)期效果。作為2013年首批加入兵團(tuán)試點(diǎn)的二級(jí)綜合醫(yī)院，針對醫(yī)保總額控制試點(diǎn)工作任務(wù)重、要求高的特點(diǎn)，我院經(jīng)過近一年的摸索與實(shí)踐扭轉(zhuǎn)了以往社保嚴(yán)重超額現(xiàn)象，達(dá)到了試點(diǎn)要求。

二、醫(yī)?？傤~控制的概念和意義

目前我國基本醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)用結(jié)算辦法分三種：按服務(wù)項(xiàng)目付費(fèi)、按病種付費(fèi)及醫(yī)保總額控制。

“醫(yī)?？傤~控制”：是根據(jù)醫(yī)院前三年的歷史數(shù)據(jù)計(jì)算出人均醫(yī)療費(fèi)用，在兼顧政府、社保、醫(yī)院多方利益下，由相關(guān)部門在對醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行評(píng)估后，制定科學(xué)、客觀、合理的標(biāo)準(zhǔn)，按此費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)向醫(yī)院支付定額的醫(yī)療費(fèi)。

為了有效地遏止醫(yī)療機(jī)構(gòu)開大處方、亂檢查、亂收費(fèi)、任意擴(kuò)大服務(wù)項(xiàng)目等弊端，切實(shí)減輕患者負(fù)擔(dān)，解決看病難、看病貴的問題.在確定總額支付額度時(shí)應(yīng)參考區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和物價(jià)指數(shù)增長，及醫(yī)院的實(shí)際發(fā)展和住院人數(shù)增長等多方面因素，實(shí)行動(dòng)態(tài)平衡管理，同時(shí)建立政府、社保機(jī)構(gòu)、醫(yī)院的多方協(xié)商機(jī)制，確定每年的預(yù)算總額和實(shí)際撥付額度，才能有效調(diào)動(dòng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的積極性同時(shí)保證醫(yī)療質(zhì)量和安全。

我院總額預(yù)付制度是通過總額管理、超額和社保機(jī)構(gòu)按比例分擔(dān)，按月審核支付，年終考核清算的混合式社保支付政策。

三、醫(yī)院實(shí)踐醫(yī)?？傤~控制的方法

我院自2013年初作為兵團(tuán)首批試點(diǎn)醫(yī)院，院領(lǐng)導(dǎo)給予了充分重視和支持，分管工作的副院長親自組織落實(shí)，經(jīng)過緊張有序的學(xué)習(xí)、預(yù)算與論證后，于2013年4月總額預(yù)付制正式在全院運(yùn)行。

（一）科主任負(fù)責(zé)制

階段性組織臨床科室主任座談會(huì)，學(xué)習(xí)、宣傳、解讀醫(yī)?？傤~控制制度，廣納善言、群力群策討論如何科學(xué)、客觀的落實(shí)醫(yī)?？傤~控制指標(biāo)，全院上下同心協(xié)力共擔(dān)重任。

（二）全院積極參與

深入科室一線多次組織績效管理考核的座談會(huì)，廣開言路認(rèn)真聽取一線醫(yī)生的心聲，多方位綜合分析、評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上不斷修正和完善績效考核方案。

（三）高效使用醫(yī)?；?，保證醫(yī)療質(zhì)量與安全

及時(shí)調(diào)整并優(yōu)化了診療流程，完善了績效考核指標(biāo)和權(quán)重，增加了平均住院日、病房周轉(zhuǎn)率、藥品比例、人均住院費(fèi)用等考核指標(biāo)，在主動(dòng)降低醫(yī)療服務(wù)成本的同時(shí)保障醫(yī)療質(zhì)量與安全，切實(shí)減輕病患的負(fù)擔(dān)。

四、醫(yī)院醫(yī)?？傤~控制試點(diǎn)的成果

立足我院，從公立醫(yī)院的角度出發(fā)，總結(jié)我院一年來醫(yī)保總額控制改革的實(shí)踐探索，本文采集了2013年1～12月以來我院的綜合運(yùn)營數(shù)據(jù)，所有數(shù)據(jù)均來自醫(yī)院醫(yī)保辦、醫(yī)療質(zhì)量管理辦，數(shù)據(jù)均有專人錄入，雙人核查，以保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確有效，同時(shí)利用excel表進(jìn)行計(jì)算、比照，分析與評(píng)價(jià)。

（一）醫(yī)?；鸬氖褂眯拭黠@提高

我院2013年較2012年門診就診人數(shù)增加了27325人次，增長率11.8%。2012年度住院總?cè)藬?shù)11854人次，2013年度13545人次，住院人次增加了1691人次，增長率14.27%，較上年同期有明顯增長；2013年在住院人次增加1691人次的同時(shí)，醫(yī)保支付的醫(yī)保費(fèi)用卻在下降，較2012年減少了43.3萬元，2012年我院醫(yī)保超支1091.2萬元，2013年醫(yī)保超支146.1萬元；綜上所述2013年我院醫(yī)?？傤~預(yù)付試點(diǎn)成果顯著，提高了醫(yī)?；鸬氖褂眯屎歪t(yī)院管理水平。

（二）住院費(fèi)用明顯減少

我院在2013年較同期住院人數(shù)增加1691人次情況下，2013年總的住院費(fèi)用6662.1萬元，較2012年7169.8萬元，住院總費(fèi)用減少了507.7萬元，增長率-7.08%；2013年人均住院費(fèi)用4946元，較2012年人均住院費(fèi)用5533元，人均住院費(fèi)用減少了587元，增長率-10.61%。我院2013年在醫(yī)護(hù)人數(shù)少，病房緊張的情況下，不斷縮短住院天數(shù)，提高病房周轉(zhuǎn)率，不僅保證了當(dāng)?shù)厝找嬖鲩L的住院患者的就醫(yī)需要，同時(shí)切實(shí)減輕了病患的負(fù)擔(dān)。

（三）藥品比例明顯降低，人均醫(yī)保報(bào)銷比例增長

我院藥品比例占總費(fèi)用2012年38.8%，2013年34.4%，2013年較上年同期增長-11.5%，其中2013年甲類藥品占藥比較同期增長18%，有顯著性增長；人均醫(yī)保報(bào)銷比例2013年達(dá)到78.6% ，較2012年同期增長5.8% 。我院2013年在保證日常醫(yī)療質(zhì)量和安全的同時(shí)提高了醫(yī)療效率，保證了社?；鸬挠行褂?，減輕了看病難看病貴的社會(huì)矛盾。

五、構(gòu)建臨床科室的長效溝通機(jī)制和社保基金內(nèi)部分配制度

臨床科室是醫(yī)?；鸬氖褂谜撸瑧?yīng)構(gòu)建臨床科室的長效溝通機(jī)制，通過績效考核辦法激勵(lì)約束，同時(shí)對各科室每月醫(yī)療質(zhì)量與醫(yī)保費(fèi)用使用實(shí)時(shí)監(jiān)控，按月通報(bào)與約談，使各臨床科主任在做好科室日常醫(yī)療質(zhì)量管理的同時(shí)做好醫(yī)?；鸬倪\(yùn)營管理，在日常診療過程中合理使用和管理醫(yī)保費(fèi)用的全新醫(yī)療理念。

醫(yī)保定額的內(nèi)部分配需科學(xué)、合理，每月對績效考核數(shù)據(jù)嚴(yán)格監(jiān)控與趨勢分析，避免超定額或失控狀況，在全院一盤棋的統(tǒng)一原則下，在尊重既往歷史數(shù)據(jù)的前提下，充分考慮科室的內(nèi)在發(fā)展動(dòng)力和近年來的發(fā)展變化，及時(shí)發(fā)現(xiàn)基金使用不足或過度使用問題，并反饋給相關(guān)科室及時(shí)調(diào)控，區(qū)別對待內(nèi)科、外科以做到社?；鸬母咝Ш侠硎褂?。

六、科學(xué)客觀的評(píng)價(jià)科室社保基金定額超支并區(qū)別對待

從我院一年來的試點(diǎn)結(jié)果分析，基金超定額有兩方面的因素，正常超定額、惡性超定額。

（一）正常超定額

如科室開展新技術(shù)、或收治疑難重癥患者時(shí)，科室雖然進(jìn)行了有效控制，但科室醫(yī)保定額絕對量不足，導(dǎo)致超定額。

（二）惡性超定額

個(gè)別科室醫(yī)療行為控制不力，定額使用不合理超出科室醫(yī)?？刂祁~度。

我院對于醫(yī)保超定額也采取區(qū)別對待，對正常超定額，在實(shí)際調(diào)研與參考醫(yī)院每月醫(yī)療質(zhì)量、安全監(jiān)測項(xiàng)目指標(biāo) （病歷質(zhì)量管理、藥品質(zhì)量管理、輸血管理、不良事件管理、臨床路徑管理、單病種管理、醫(yī)保費(fèi)用管理、護(hù)理質(zhì)量考核、院感目標(biāo)檢測與多重耐藥菌感染分析與反饋） 基礎(chǔ)上對醫(yī)保數(shù)據(jù)客觀綜合分析，與相關(guān)部門一起分析原因，并申請?jiān)陬~度上適當(dāng)增加；對惡性超定額進(jìn)行科主任約談、醫(yī)療質(zhì)量管理通報(bào)等有力措施，同時(shí)每月與績效考核直接掛鉤，按比例扣罰科主任績效工資，以引起各臨床科室的重視，進(jìn)一步規(guī)范并引導(dǎo)醫(yī)保險(xiǎn)基金的合理有效使用。

七、加強(qiáng)成本管理，健全核算體系

隨著醫(yī)療行業(yè)衛(wèi)生體制改革的深入，及加強(qiáng)醫(yī)療衛(wèi)生行風(fēng)建設(shè)“九不準(zhǔn)”方案的實(shí)施，成本核算在醫(yī)療服務(wù)價(jià)格制定、成本控制及績效考核評(píng)價(jià)中扮演重要角色，科學(xué)的成本核算體系可以根據(jù)成本核算提供數(shù)據(jù)、資料，在成本控制中有據(jù)可依，減少醫(yī)療資源的浪費(fèi)，從而科學(xué)評(píng)價(jià)成本運(yùn)行合理性，制定符合醫(yī)院發(fā)展的績效管理考核評(píng)價(jià)體系，避免出現(xiàn)醫(yī)院片面追求經(jīng)濟(jì)效益，而缺乏對于醫(yī)院運(yùn)營管理風(fēng)險(xiǎn)和醫(yī)院可持續(xù)性發(fā)展的精確評(píng)估，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、低成本的醫(yī)院運(yùn)營管理模式。

八、醫(yī)?？傤~控制有效推動(dòng)績效管理

醫(yī)保支付制度改革帶來的是政府與醫(yī)院之間、醫(yī)院與科室之間的一場雙贏博弈，醫(yī)保支付制度改革的核心是有效的控制醫(yī)療費(fèi)用過快增長，同時(shí)借助醫(yī)?？傤~控制進(jìn)一步規(guī)范醫(yī)療行為，降低醫(yī)療費(fèi)用，提高醫(yī)保資金的利用效率。

我院一年來的試點(diǎn)過程中，對績效考核辦法不斷完善，對相關(guān)考核指標(biāo)盡可能科學(xué)精細(xì)，比如：在藥費(fèi)、耗材費(fèi)用的使用中有嚴(yán)格的簽字審批流程和指標(biāo)監(jiān)控，對各項(xiàng)指標(biāo)多維度綜合分析；在參照科室前三年的平均指標(biāo)基礎(chǔ)上，同時(shí)考慮到科室的實(shí)際發(fā)展對平均住院日、病房周轉(zhuǎn)率、人均住院費(fèi)等指標(biāo)科學(xué)設(shè)計(jì)，賦予不同指標(biāo)的不同權(quán)重分值，對指標(biāo)的完成情況進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰，獎(jiǎng)罰分明，形成科室醫(yī)?；鹆夹赃\(yùn)轉(zhuǎn)的局面。

九、討論

（一）科學(xué)健全的補(bǔ)償機(jī)制

醫(yī)保支付制度改革是完善公立醫(yī)院補(bǔ)償機(jī)制的關(guān)鍵 ，目前衛(wèi)生投入嚴(yán)重不足（2013年我院的政府投入僅占人員經(jīng)費(fèi)支出的35 %），醫(yī)院目前仍然依靠醫(yī)療服務(wù)收入，進(jìn)行代償性補(bǔ)償，醫(yī)保資金已經(jīng)成為公立醫(yī)院的主要補(bǔ)償途徑。醫(yī)?？傤~控制在未來的有序前行，還需要建立更加全面、科學(xué)、客觀的政府補(bǔ)償機(jī)制，才能保證高效的醫(yī)院運(yùn)營管理。

（二）建立良好的磋商機(jī)制

醫(yī)?？傤~控制的定額管理，對醫(yī)療診斷、治療新技術(shù)的開展和實(shí)施、疑難危重病人的救治，以及對醫(yī)院學(xué)科建設(shè)發(fā)展有一定的影響。

醫(yī)院應(yīng)對醫(yī)療診斷、治療新技術(shù)的開展和實(shí)施，以及疑難危重病人的救治建立檔案，進(jìn)一步完善與醫(yī)保機(jī)構(gòu)良好的磋商機(jī)制，逐步轉(zhuǎn)換由被動(dòng)撥付的角色進(jìn)入到主動(dòng)事前磋商申請的角色中來，通過談判磋商使醫(yī)保撥付更加合理，為對醫(yī)療診斷、治療新技術(shù)的開展和實(shí)施申請額外補(bǔ)償，或建立獨(dú)立的社保補(bǔ)償機(jī)制。

（三）衛(wèi)生資源進(jìn)一步優(yōu)化配置

醫(yī)保支付制度改革的同時(shí)，政府應(yīng)加大一級(jí)、二級(jí)醫(yī)院醫(yī)療資源配置（硬件、軟件）的投入力度，加強(qiáng)繼續(xù)教育，提高一級(jí)、二級(jí)醫(yī)院的診療質(zhì)量，最大限度的保證各類疾病患者合理分流到基層醫(yī)院，使更多普通患者獲得方便、經(jīng)濟(jì)的診療，重癥疑難患者有機(jī)會(huì)得到及時(shí)合理的診治，才能在一定程度真正解決看病難看病貴的問題。

對此，政府要進(jìn)一步建設(shè)梯度的醫(yī)療服務(wù)體系，完善一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)醫(yī)療就診規(guī)范流程和相應(yīng)的醫(yī)保報(bào)銷制度，在政策指導(dǎo)下合理有序的分流病人，實(shí)現(xiàn)醫(yī)療資源的最優(yōu)配置和最大利用率，保證社保基金的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

十、結(jié)束語

醫(yī)保支付的改革對公立醫(yī)院的發(fā)展是一個(gè)契機(jī)，在醫(yī)?？傤~控制的要求下，不斷提升醫(yī)療服務(wù)管理水平和質(zhì)量，不斷加強(qiáng)績效管理，有助于激發(fā)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的管理創(chuàng)新活力，提升內(nèi)在管理質(zhì)量和效率，與政府和患者一起，共同維護(hù)醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

第2篇：夏季保健小知識(shí)范文

春季中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí)

古人認(rèn)為養(yǎng)生之法莫如養(yǎng)性，養(yǎng)性之法莫如養(yǎng)精;精充可以化氣，氣盛可以全神;神全則陰陽平和，臟腑協(xié)調(diào)，氣血暢達(dá)，從而保證身體的健康和強(qiáng)壯。

所以精、氣、神的保養(yǎng)是最重要的內(nèi)容，為人體養(yǎng)生之根本。中醫(yī)學(xué)把人身最重要的物質(zhì)與功能活動(dòng)概括為精、氣、神，認(rèn)為這是生命之根本，是維持人體整個(gè)生命活動(dòng)的三大要素。

中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)天人一體，養(yǎng)生的方法隨著四時(shí)的氣候變化，寒熱溫涼，做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。其二，陰陽平衡的健康觀。陰陽平衡的人就是最健康的人，養(yǎng)生的目標(biāo)就是求得身心陰陽的平衡。什么是陰呢?陰就是構(gòu)成身體的物質(zhì)基礎(chǔ)。

中醫(yī)養(yǎng)生講究時(shí)令季節(jié)，不同時(shí)期都有不同的養(yǎng)生妙方，立春以后，陽氣開始升發(fā)，所以春季養(yǎng)生保健一定要順應(yīng)春令，注意氣候多變，中醫(yī)專家提示，從以下四個(gè)方面去調(diào)養(yǎng)養(yǎng)生。

一、御寒防風(fēng)莫忽視　冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，人體新陳代謝相應(yīng)變慢，抵抗力下降，容易生病，也特別容易損陽氣，春季養(yǎng)生保健別急著減衣服。稍受風(fēng)寒，易發(fā)宿疾。

二、飲食調(diào)養(yǎng)是關(guān)鍵　春季養(yǎng)生保健的飲食基本原則應(yīng)該是以“藏?zé)崃?rdquo;為主，因此，冬季宜多食羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。宜選用甘辛、性溫清淡可口的食物，忌食油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品，防止助熱生火。

三、鍛煉運(yùn)動(dòng)很重要　春季養(yǎng)生保健運(yùn)動(dòng)鍛煉是非常重要的一部分，生命在于運(yùn)動(dòng)。動(dòng)則養(yǎng)形，活則血流。有規(guī)律的活動(dòng)，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，這是古往今來長壽的秘訣。不過“動(dòng)”有主動(dòng)、被動(dòng)之分，為適應(yīng)春季之生氣，當(dāng)以主動(dòng)運(yùn)動(dòng)，持之以恒為主要。

四、精神調(diào)養(yǎng)很有益　春季養(yǎng)生保健精神調(diào)養(yǎng)非常有益，除保持精神上的安靜以外，在神藏于內(nèi)時(shí)還要學(xué)會(huì)及時(shí)調(diào)攝不良情緒，當(dāng)處于緊張、激動(dòng)、焦慮、抑郁等狀態(tài)時(shí)，應(yīng)盡快恢復(fù)心理平靜。

春季養(yǎng)生小知識(shí)

1.養(yǎng)陽

春夏季節(jié)是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時(shí)，此時(shí)養(yǎng)生宜側(cè)重于養(yǎng)陽才能順應(yīng)季節(jié)變化。根據(jù)春天里人體陽氣生發(fā)的特點(diǎn)，可選擇平補(bǔ)和清補(bǔ)飲食，如選用溫性食物進(jìn)補(bǔ)。平補(bǔ)的飲食適合于正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆?jié){、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補(bǔ)的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、藕、薺菜、百合等。

2.養(yǎng)陰

陰虛者及胃十二指腸潰瘍病宜在春天發(fā)作，飲食上可采用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟于飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服用;或用牛奶250毫升，煮開后調(diào)入蜂蜜50克，白芨6克，調(diào)勻后飲用。這些均有養(yǎng)陰益胃之功效。陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者，可選大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大膩、油炸多脂、生冷粗糙食物。

3.養(yǎng)腦

春天，肝陽上亢的人易頭痛、眩暈，這就是祖國醫(yī)學(xué)所說“春氣者諸病在頭”的原因。其飲食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250～500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶頻頻飲之。另外，還可用用芹菜250克，紅棗10枚，水煎代茶飲。

4.養(yǎng)脾

祖國醫(yī)學(xué)還認(rèn)為：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”這是因?yàn)榇杭緸楦螝馔畷r(shí)，肝氣旺會(huì)影響到脾，所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱之癥，而多吃酸味食物會(huì)使肝陽偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)宜選辛、甘溫之品，忌酸澀，應(yīng)多食用蔬菜以及山野菜等。

5.養(yǎng)腎

春天氣候舒爽，是腎功能不佳患者養(yǎng)腎與調(diào)理的好時(shí)機(jī)，此時(shí)服用強(qiáng)腎配方與固腎藥膳，對腎功能損害初期的療效較高，患者要注意春季生活調(diào)理，飲食以清淡甘味為主?？墒秤们宓吖缟街?、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。

中醫(yī)養(yǎng)生藥膳食療

1.血壓高怎么辦

除遵醫(yī)生囑咐外，下列兩個(gè)保健食療方分別有降血壓或軟化血管功效，都可一試：到藥材鋪買山楂肉2兩，杜仲1兩加羅漢果1個(gè)。將之煲成湯底。另在街市中購大魚尾1條，煎香后再加入已做好的湯底同煲，味美而能消脂降血壓。瘦肉剁碎，加白背木耳，紅棗先煲半小時(shí)，加1個(gè)切片茄子滾一滾后，再加醋及鹽調(diào)味。貼士：用山楂干片加少許水浸軟后晾干水，再干蒸十分鐘，放涼后浸于蜜糖中，可以作口果用，亦有降血壓之功。如因高血壓而容易頭暈眼花，可用猴頭菇2兩，天麻1兩，白芷5錢，圓肉1兩，蜜6粒，豬腱12兩，老火煲3小時(shí)，有防治功效。

2.一般的咳嗽痰多怎么辦

佛手片茶

在藥材鋪買佛手片，煲水泡茶，可收化痰順氣消積化胃氣之功。

鵪鶉海蜇湯

鵪鶉2只，豬腱10兩，海蜇頭6兩，川5錢，南杏1兩，北杏3錢，馬蹄10粒，各料洗凈后加入藥料同煲3小時(shí)。順氣化痰又滋陰。

初起感冒或因頭風(fēng)重而致頭暈頭痛的食療方法怎樣

購雞蛋4只，半肥瘦豬肉4兩，老姜3片，香花菜6棵。先將老姜切成姜件，香花菜切碎，半肥瘦豬肉剁碎，雞蛋打勻，油鑊燒熱加少許油煎熟雞蛋碎，再加入老姜碎爆香，加鹽調(diào)味，把香花菜加入略炒，全部加于蛋漿中攪勻，然后煎熟成蛋角或炒蛋。

貼士：

香花菜通常十元八塊便有一小扎，購后可揀出葉片備用，有多的存于雪柜中，可隨時(shí)取用。

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1.春季中醫(yī)養(yǎng)生保健方法

2.春季中醫(yī)養(yǎng)生原則有哪些

3.春季的養(yǎng)生原則

第3篇：夏季保健小知識(shí)范文

我一向?qū)@些玄妙無比的東西不大信服，不相信老媽這么折騰能養(yǎng)生保健。不過想到老媽退休后一定會(huì)倍感落寞，找點(diǎn)事情做也不錯(cuò)，權(quán)當(dāng)解悶兒了，所以也就沒有對她進(jìn)行干涉。前陣子，老媽不知道又迷上了什么“秘法”，每天專注地站在那兒“練功”，不僅要深度呼吸，嘴里還念念有詞，發(fā)出“噓”“嘻”等怪音。我也不去理她，那時(shí)我正為了自己的愛情忙得焦頭爛額呢!

我和男友阿濤在一起五年了，感情一直很穩(wěn)定。閏蜜們一直打趣說我倆情比金堅(jiān)。可是那段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)他對我越來越冷淡，也不再拉我去參加朋友聚會(huì)。我再三追問，他才吞吞吐吐地說，幾個(gè)哥們兒的女朋友都苗條漂亮，而我卻像只丑小鴨，帶我出去讓他很沒面子。一聽此話我氣怔了。沒錯(cuò)，我不是美女，身材不夠好，皮膚不夠白，可我要的絕不是一個(gè)如此看重外表的男人!一氣之下，我提出了分手。不顧男友的挽留，頭也不回地離開了他。

回家后，我沖到衛(wèi)生間大哭。老媽立刻跑來安慰。淚眼蒙嚨中，我抬眼看見了梳妝鏡中的自己，體態(tài)臃腫皮膚粗黃，頭發(fā)也干枯凌亂，頓感絕望無比。而一旁的老媽唇紅齒白，膚質(zhì)細(xì)膩，身材也仿佛輕盈了許多，小肚子也不見了。乍看上去我還不如她年輕……我以為自己產(chǎn)生了幻覺，忙揉揉眼睛細(xì)看，發(fā)現(xiàn)老媽確實(shí)是變美了許多。

發(fā)泄過后，我問老媽用了什么美容產(chǎn)品。老媽迫不及待地向我兜售她的“六字訣”美容法，說這才是她變美的秘訣。細(xì)問后我才知道，“六字訣”就是這段日子老媽一直在使用的深呼吸加發(fā)怪聲的法子。

見我存疑，老媽告訴我這并不是什么新興的怪法，而是歷史上傳下來的古方。先秦時(shí)代的醫(yī)書里就對其進(jìn)行了記載，后來經(jīng)過陶弘景、孫思邈等名醫(yī)的改進(jìn)和推廣，開始廣泛運(yùn)用于養(yǎng)生和治病之中。老媽練它，本為養(yǎng)生，誰知這法子不僅幫她治好了便秘的老毛病，還讓她的肌膚越來越細(xì)膩，贅肉變少了，小肚子也癟了下去，可以說是美容的不二法門。

在老媽的游說下，我決定試一試。不約會(huì)的日子時(shí)間寬裕了許多，我便常常縮在家里跟老媽學(xué)習(xí)“六字訣”。其間男友打來過幾次電話要求復(fù)合，我通通拒絕，誰讓他那么打擊我的自尊心呢!

怕我沒有耐心，老媽就干脆舍棄了“六字訣”的動(dòng)法(需要配合動(dòng)作)，教我學(xué)習(xí)靜法。靜法很容易，不過是深呼吸，然后吐氣時(shí)讀字就OK了，需要注意的是：

1.練習(xí)時(shí)要選擇一處空氣清新的地方，做到全身放松，心無雜念，意守丹田?！?如果是站著練，可以采用蹲馬步的姿勢，雙手向前伸平。躺著練的話，要躺平。)

2.練習(xí)深呼吸，要用鼻吸氣，盡自己的可能延長吸氣時(shí)間，爭取讓氣流抵達(dá)下腹。(方法類似于瑜伽中的腹式呼吸。)

3.輕輕吐氣，吐氣時(shí)口中依次念著噓、呵、呼、吹、嘻六個(gè)字。不憋氣，不用力，吐盡為止。注意字的讀音要標(biāo)準(zhǔn)。

小知識(shí)：　“噓”字對應(yīng)五臟中的肝，口中念噓，可以清肝明目，祛斑去黃、春季要多念。　“呵”字對應(yīng)心臟，念呵，可以養(yǎng)心，幫你消滅蝴蝶袖，夏季要多念。 (口+四)字對應(yīng)肺，口+四可以細(xì)膩肌膚，消除便秘，秋季要多念。“吹”字對應(yīng)腎，念吹，可以養(yǎng)腎，讓你變得水潤精神，輕松擁有健康秀發(fā)，冬季要多念?！昂簟弊謩t對應(yīng)五臟中的脾，念它可以排濕除痘，消除水腫，美體緊膚。“嘻”字對應(yīng)三焦經(jīng)，讀它可以消除口臭，敗火輕身。

4.呼吸時(shí)要配合收腹、提陰等動(dòng)作。做到心無掛礙，氣流通暢。

5.每次至少練習(xí)三遍以上。閑著無聊時(shí)也可以針對自己的癥狀選一個(gè)字反復(fù)練習(xí)。

6.練習(xí)完畢要喝一杯溫蜂蜜水，伸展一下肢體。

“六字訣”的方法聽上去簡單，但其效果卻不容小視。堅(jiān)持了一段時(shí)間，我的肌膚的確細(xì)膩了許多，水腫消除了，體重也日趨下降。最讓我驚喜的是自己的便秘得到了極大的改善，排毒工作做好了，皮膚自然越來越通透!

第4篇：夏季保健小知識(shí)范文

關(guān)鍵詞核桃產(chǎn)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;前景;存在問題;對策;云南景東

核桃系多年生木本油料作物，是重要的副食品干果，是世界上主要的經(jīng)濟(jì)林木之一[1]。景東縣位于云南省西南中部，總面積4 465.85km2，山區(qū)面積占總面積的95.5%，其中15~25°山地面積4.58萬hm2。具有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣溫垂直變化明顯，雨量集中，干濕季分明，具有雨熱同季、干涼同步的特點(diǎn)，年溫差小，日溫差較大，屬亞熱帶季風(fēng)型氣候，年平均氣溫18.5℃，年平均相對濕度77%，年降雨量1 218mm，無霜期355d，年日照時(shí)數(shù)2 132h。氣候環(huán)境非常適宜核桃的生長發(fā)育。

景東縣種植核桃年代久遠(yuǎn)，主要品種有鐵核桃和泡核桃2種。鐵核桃為野生果樹，皮殼堅(jiān)硬，不能直接食用，專作食品加工原料或加工核桃油;泡核桃經(jīng)鐵核桃人工嫁接而成，皮薄肉嫩，可直接食用，也是重要的食品加工原料。近年來，縣委、縣人民政府抓住景東縣被列為全省3.33萬hm2核桃基地縣的機(jī)遇，依托全縣優(yōu)質(zhì)核桃資源，加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐?，F(xiàn)已發(fā)展成為景東縣支柱產(chǎn)業(yè)之一。

1產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

核桃自然生長力強(qiáng)，技術(shù)管理難度小，適宜山區(qū)、半山區(qū)發(fā)展，在景東縣內(nèi)海拔1 500~2 200m地域內(nèi)的山坡、深箐、峽谷都有分布。核桃耐濕熱，不耐干旱，適于生長在平均氣溫11.4~18.0℃，年降水量700~1 100mm，干濕分明的氣候條件下。景東縣通過大力發(fā)展，至2008年，核桃面積達(dá)2.26萬hm2，核桃產(chǎn)量3 268.3t，產(chǎn)值7 163萬元，產(chǎn)量和面積都位居全市第一。目前栽培的品種，除了原有的鐵核桃和泡核桃2種外，還有近年來引進(jìn)的美國山核桃、云新系列新品種等優(yōu)良核桃品種。早實(shí)品種在栽后2~3年掛果，晚實(shí)品種栽后8年掛果，20~25年進(jìn)入盛果期，80~100年后樹勢漸衰，產(chǎn)量下降[2]。

2發(fā)展前景

泡核桃是一種長壽、高產(chǎn)、品質(zhì)好、投資少、見效快、收益大、效益長的優(yōu)良干果和木本油料樹種。嫁接后5年便有收益，可連續(xù)收獲100多年，甚至達(dá)300年。核桃仁營養(yǎng)豐富，是深受群眾歡迎的保健食品，也是重要的外貿(mào)出口物資，國內(nèi)外市場需求量大，發(fā)展前景廣闊。

2.1優(yōu)良的保健食品

景東縣生產(chǎn)的核桃，顏色乳白，口味佳，深受消費(fèi)者的歡迎。具有很好的保健作用，有“萬歲子”、“長壽果”的美稱，我國古時(shí)名醫(yī)李時(shí)珍說核桃仁有“補(bǔ)血養(yǎng)氣，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸”等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?？梢娊?jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。

2.2市場潛力大

近年來，我國人民的生活水平不斷提高，核桃在國內(nèi)的價(jià)格也在不斷提高，說明社會(huì)需求也在不斷增加。中國是世界上最大的核桃生產(chǎn)國和消費(fèi)國，2007年中國核桃總產(chǎn)量超過50萬t，人均不足400g，與美國人均1kg的消費(fèi)量存在很大差距。如果我國的人均消費(fèi)量達(dá)1kg，13億人口即需要130萬t核桃，在目前的基礎(chǔ)上翻一番還不能滿足，而核桃在國際市場上也很受歡迎，可見核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間之大。核桃系列產(chǎn)品是我國傳統(tǒng)的出口商品，熱銷日本、韓國、東南亞等多個(gè)國家和地區(qū)，加上核桃的醫(yī)藥價(jià)值和化工系列產(chǎn)品開發(fā)價(jià)值不斷為人們所認(rèn)識(shí)，發(fā)展核桃具有廣闊的前景，以核桃為主要原料加工制作的核桃仁、油料、食品添加劑及生產(chǎn)的木材、家具、工具等系列產(chǎn)品已達(dá)1 000種以上，發(fā)展核桃效益愈來愈明顯。

2.3投資小，效益高

核桃生產(chǎn)的投資成本低，在建園初期只需投入3 000元/hm2左右，產(chǎn)果期每年投入750元/hm2左右。而核桃3~8年掛果，10~15年進(jìn)入生產(chǎn)期。單產(chǎn)750~3 750kg/hm2，單價(jià)18~20元/kg，產(chǎn)值1.5~7.5萬元/hm2。且核桃的經(jīng)濟(jì)壽命長，一般可達(dá)200年左右。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

3 存在的問題

3.1種子繁殖，良莠不齊

景東縣核桃由于長期沿用種子繁殖，形成了遺傳上的多樣性，性狀分離現(xiàn)象嚴(yán)重，品質(zhì)良莠不齊。優(yōu)良單株的堅(jiān)果殼薄，仁色淺，風(fēng)味香，取仁容易;而有的單株品質(zhì)較差，核桃殼厚，取仁較難，仁色較深。結(jié)果時(shí)間初始期早晚不同，多數(shù)結(jié)果較晚，一般8~10年開始結(jié)果。單株產(chǎn)量差異懸殊，成齡樹少則1~2kg，多則100~200kg。導(dǎo)致景東縣核桃產(chǎn)量低、品質(zhì)不齊、效益慢，制約了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2重栽輕管，產(chǎn)量不高

一是由于認(rèn)識(shí)、體制、技術(shù)及資金等方面的原因，雖然面積發(fā)展較快，但核桃栽培仍沿用傳統(tǒng)技術(shù)，苗木質(zhì)量、整地方法、栽植技術(shù)不能達(dá)到要求。二是景東縣的核桃主要分布在丘陵山區(qū)，立地條件較差，管理粗放，對核桃樹不修剪、不施肥、不灌溉、不防病治蟲，致使樹體高大，冠內(nèi)蔭蔽，通風(fēng)透光性差，病蟲害滋生蔓延，對生產(chǎn)發(fā)展極為不利。三是由于急功近利思想，亂剪濫伐枝條出售，破壞性采枝影響正常生長，單產(chǎn)低，產(chǎn)量不穩(wěn)定。四是近年來雖然開始重視規(guī)劃、品種選擇、栽培技術(shù)和管理，但具體的操作還是跟不上，效果不大理想。仍存在品種混雜、苗木大小不勻、密度較小等問題，這些問題會(huì)導(dǎo)致今后出現(xiàn)成熟期不一致、病蟲害泛濫等問題，從而影響效益。

3.3苗圃管理不規(guī)范

景東縣核桃品種嫁接苗的批量生產(chǎn)以來，出現(xiàn)大量的個(gè)體育苗戶，也帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益。但苗圃管理不規(guī)范，無人監(jiān)管，沒有統(tǒng)一的技術(shù)和種源，致使苗木品種混雜，生長不整齊，苗木質(zhì)量不理想，對優(yōu)良品種的推廣不利，嚴(yán)重影響了產(chǎn)業(yè)的前景和效益。

3.4采收技術(shù)落后

景東縣核桃采收技術(shù)落后，以傳統(tǒng)采收技術(shù)為主，就是待核桃青皮轉(zhuǎn)黃時(shí)，一齊用竹竿擊落，拾起堆漚去殼，晾干貯藏。這樣采收的核桃外殼色澤不均一，光滑潔凈度差，部分核仁也有些變色變質(zhì)，商品價(jià)值低。其主要表現(xiàn)為:一是采收過早，種仁不飽滿，出仁率低，出油率低;二是采收過遲，因在溫度較高的氣候下，堅(jiān)果要比果皮成熟的早，而果皮具有防止熱量和水分散失的性能，使堅(jiān)果熱量積累，容易造成果仁溫度升高到臨界有害溫度43℃，使堅(jiān)果吸收水分很快變質(zhì);三是在采后脫青皮、漂洗及晾曬等方面不夠重視，核桃外殼色澤不均、不光滑、不潔凈，嚴(yán)重影響外觀質(zhì)量。

4對策

4.1明確思路，提質(zhì)增效，增強(qiáng)競爭力

景東縣泡核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展要本著以農(nóng)民為主體、以科技為支撐、以效益為中心，調(diào)動(dòng)各方的積極性，以加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，形成山區(qū)林業(yè)持續(xù)發(fā)展主導(dǎo)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的思路抓好發(fā)展。景東縣核桃生產(chǎn)規(guī)模日益壯大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不斷增強(qiáng)，要進(jìn)一步提高核桃產(chǎn)業(yè)的市場競爭力，開拓國內(nèi)外市場，提高經(jīng)濟(jì)效益，就要提高核桃的商品率和附加值。首先是提高核桃的品質(zhì)，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)核桃。優(yōu)質(zhì)核桃的標(biāo)準(zhǔn)是外殼自然黃白色，取仁容易，種仁飽滿，仁色黃白，澀味淡，單果重≥12g，殼厚度≤1.5mm，整齊度≥95%，出仁率≥50%，空殼果≤1%，破損果≤0.1%，黑斑果≤0.1%[3]。

4.2加快良種化進(jìn)程

景東縣的核桃育苗基地建設(shè)剛剛起步，也取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益。政府部門應(yīng)加強(qiáng)對繁育基地的管理，規(guī)范育苗基地，依法經(jīng)營。根據(jù)景東縣的土壤、氣候特點(diǎn)培育、引進(jìn)良種壯苗，以加快景東縣核桃品種化栽培的順利進(jìn)行。加快嫁接技術(shù)培訓(xùn)，籌好苗木、土地和資金等，用5年時(shí)間基本實(shí)現(xiàn)景東縣核桃良種化。對現(xiàn)有實(shí)生樹做好處理，現(xiàn)有的核桃實(shí)生樹既有大量劣質(zhì)、低產(chǎn)樹，又有優(yōu)良的種質(zhì)基因，所以分3種情況區(qū)別對待。一是凡種質(zhì)優(yōu)良、符合良種標(biāo)準(zhǔn)的均可大量繁殖，擴(kuò)大良種資源;二是對具有特殊性狀、果形特大、仁色特殊的可作為有價(jià)值種質(zhì)登記保存;三是對樹勢壯的中幼齡低產(chǎn)劣質(zhì)樹實(shí)施高接換優(yōu)，對樹勢弱或老齡的低產(chǎn)劣質(zhì)樹伐后改植良種樹[4]。

4.3做好規(guī)劃，建立集約化核桃豐產(chǎn)園

景東縣泡核桃生產(chǎn)發(fā)展應(yīng)堅(jiān)持生態(tài)、文化、產(chǎn)業(yè)效益相統(tǒng)一，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的原則;堅(jiān)持政府引導(dǎo)、農(nóng)民自愿、部門協(xié)作、合力攻堅(jiān)、共建創(chuàng)業(yè)的原則;堅(jiān)持規(guī)?；N植、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。優(yōu)質(zhì)高效的原則。一是改變原有的核桃多在地邊或利用旁隙地零星種植，有苗都往房前屋后栽的現(xiàn)象。在選擇和規(guī)劃核桃園地時(shí)，應(yīng)根據(jù)自然條件，本著集約化、規(guī)?；⒊浞掷猛恋?、光能、 空間的原則進(jìn)行全面規(guī)劃設(shè)計(jì)，在川河、者干河中、低海拔區(qū)主要種植云新系列新品種，而在山區(qū)主要以發(fā)展老品種。對新建園地要高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行規(guī)范管理，以良種化為基礎(chǔ)，推廣包括矮化密植、整形修剪、防病治蟲、豐產(chǎn)配套等技術(shù)，逐步提高核桃單產(chǎn)。生產(chǎn)出符合國內(nèi)外市場需求的優(yōu)質(zhì)核桃。二是選擇適宜的土壤。以選擇土層深度在0.6m以上的土壤，pH值在8以下，有機(jī)質(zhì)含量大于1%，透水透氣性良好，坡度在10~30°，海拔1 000~2 500m的陽坡或半陽坡地為宜[5]。三是整地造林技術(shù)。采用大穴整地，早實(shí)核桃的初始種植密度可達(dá)450~600株/hm2，在維持8~10年后適度間伐。一般株行距早實(shí)5m×6m，晚實(shí)6m×10m，穴規(guī)格為1.0m×1.0m×0.8m，栽苗前在種植穴內(nèi)，分層壓入有機(jī)肥、磷肥、泥土，栽前用波爾多液或10 000倍生根素處理苗木，并蘸上泥漿，然后選擇壯苗定植于穴上，澆足定根水，并用雜草覆蓋樹盤以利成活。栽后要及時(shí)定干，防干旱死苗等。栽植時(shí)間以12月或早春1月為宜，栽后如遇天旱，灌水1~2次。

4.4加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)量和品質(zhì)

目前景東縣核桃的產(chǎn)量95%來自20世紀(jì)60~70年代種植的實(shí)生核桃樹。近年來發(fā)展的良種嫁接苗尚未大量結(jié)果，因此對加強(qiáng)老核桃樹的管理十分的必要。加強(qiáng)核桃栽培實(shí)用技術(shù)推廣，鼓勵(lì)和組織科技人員到第一線進(jìn)行技術(shù)承包、技術(shù)服務(wù)和技術(shù)培訓(xùn)，積極推廣應(yīng)用核桃生產(chǎn)、加工和病蟲害防治等科研成果，多形式、多層次培訓(xùn)農(nóng)民技術(shù)員和科技致富帶頭人，通過科技帶頭人的幅射帶動(dòng)實(shí)用技術(shù)普及，使農(nóng)民懂得以科技、管理提高效益。核桃的實(shí)用管理技術(shù)即對核桃樹進(jìn)行修剪、病蟲害防治、深耕施肥等方法，改善核桃樹的生長環(huán)境，確實(shí)提高核桃的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益。一是整形修剪。結(jié)合實(shí)際，因樹作形。立地條件差、干形弱的采用自然開心形;立地條件好的、干性強(qiáng)的采用變則主干型。修剪要全面觀察，隨枝修剪，先修大枝，后修小枝，再修結(jié)果枝[6]。要注意做到合理選留大枝，去掉干枯枝和去弱留強(qiáng)。修剪的目的是使結(jié)果量增加，使樹勢增強(qiáng)。二是土肥水管理。春夏秋在樹冠投影范圍內(nèi)松土，春夏宜淺10cm左右，秋季宜深30~50cm，春季在發(fā)芽前，夏季在土中蟲卵大量出土?xí)r，秋季在果實(shí)采收后落葉之前。施肥澆水:分土壤施肥和葉面施肥。土壤施肥是結(jié)合復(fù)墾進(jìn)行施肥澆水，采用穴狀、環(huán)狀、放射狀或條溝狀等方法，溝穴挖在樹冠外圍滴水線處，先施肥后澆水，每年3次。第1次在花期，施尿素1.5~2.0kg/株、草木灰5~10kg/株或人糞50~100kg/株;第2次在硬核期，施尿素1.0~1.5kg/株、過磷酸鈣2~4kg/株、草木灰15~20kg/株或人糞50~100kg/株;第3次秋季果實(shí)落葉采收后至落葉前，施農(nóng)家肥200~300kg/株、草木灰15~20kg/株。葉面施肥是在病蟲噴藥同時(shí)，于雌花開放期、果實(shí)膨大期、新梢旺盛期按規(guī)定的濃度噴施速效肥和植物生長營養(yǎng)劑。三是間作綠肥。在林地種植紫穗槐、絆牛豆、草木樨等豆科作物，可改良土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)。四是病蟲害防治。以人工防治為主，采用生物防治、化學(xué)防治、物理防治等綜合防治病蟲害，逐步減少污染，向無公害過渡，積極采用以鳥治蟲、以菌治蟲的生物防治辦法，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全的核桃產(chǎn)品供應(yīng)市場。

4.5提高采收技術(shù)

大力推廣適時(shí)采收、及時(shí)烘干的技術(shù)，提高產(chǎn)品附加值。適時(shí)采收核桃是關(guān)系到核桃出仁率、出油率及保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵，要在果實(shí)充分成熟后采收，采下后應(yīng)及時(shí)脫殼、漂洗。近年來，采用噴灑乙烯利和苯乙酸混合液的辦法，使核桃的成熟趨于一致，實(shí)現(xiàn)一次采收全部堅(jiān)果，保證堅(jiān)果品質(zhì)優(yōu)良的目的，采收后要及時(shí)脫果皮，用次氧酸鈉溶液清洗，接著用無煙的方法進(jìn)行烘烤，帶殼干燥貯藏，以提高初級(jí)產(chǎn)品的價(jià)值，增加果農(nóng)收入。

4.6加強(qiáng)宣傳，以品牌拓寬核桃市場

核桃作為保健果品很早就被國內(nèi)外所認(rèn)識(shí)。核桃仁具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有人體所必需的8種氨基酸。1kg核桃仁含脂肪629.9g，蛋白質(zhì)174.4g，碳水化合物104g，還含有鈣、磷、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，可產(chǎn)生熱量18.02kJ。美國的一份科學(xué)研究報(bào)告強(qiáng)調(diào)，核桃含有對血栓和心悸有積極作用的單酸，可有效降低血液中的有害膽固醇，有助于保護(hù)心臟和血管;含有的亞油酸對冠心病、血管硬化有顯著療效。要通過各種形式，加強(qiáng)對核桃營養(yǎng)價(jià)值的宣傳、研究開發(fā)核桃仁系列加工品，進(jìn)一步提高核桃消費(fèi)量。景東縣的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢良好，應(yīng)提高品牌意識(shí)，做好無公害生產(chǎn)基地認(rèn)定和無公害產(chǎn)品認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)品牌銷售。確保品牌質(zhì)量，通過展銷會(huì)、評(píng)比會(huì)、電視、報(bào)刊等方法，擴(kuò)大產(chǎn)品知名度，創(chuàng)建知名品牌，拓寬產(chǎn)品銷路，提高產(chǎn)品價(jià)格，為景東縣核桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供保障。

5參考文獻(xiàn)

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