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關鍵詞:商務禮儀;教學藝術;研究探討
一、引言
商務禮儀課程主要是讓學生學習各種各樣的商務禮儀知識,培養學生良好的禮儀素養和道德素質,塑造新時代的社會商務人員和社會企業的形象。因此,商務禮儀課程要求具有較高的實踐性和視覺要求性,教師在講授時,要改進教學方式,避開傳統教學的弊端。
二、傳統商務禮儀課程教學中存在的弊端
最傳統的商務禮儀教學方式就是講授式,講授式幾乎在任何課程的教學領域都占有極大的地位,我們不會否認它的優點,教師作為主體,在通過語言將知識講出來之后,讓學生自己慢慢理解,然后在通過其他的一些教學方法幫助學生掌握更多的禮儀知識。但是講授式的教學方法在新時期的弊端越來越突出,教學課堂的主體應該是學生,而不應該是教師,傳統的商務禮儀教學方法使得無法調動起學生的積極性,教師和學生之間缺乏必要的交流,學生無法真正領會知識點,學習興趣也會逐漸喪失。商務禮儀是實用性很強的一門課程,學生的主動參與和學習效果有著很大的聯系,學生的動手能力是學習效果的體現。而講授方式是老師自己講,學生只能被動的聽,知識的傳輸是依靠語言,而不能給學生最直觀的展現,無法培養學生的動手能力,缺少實戰的演練,使得學生對知識的學習感到枯燥,教師也不能實現商務禮儀人才培養的目標。
三、教師要做好模范工作
商務禮儀涉及到的美學提出,只要是完美和諧的事物能使人們充滿愉悅,產生愉快的心情。因此,在教學當中,讓學生保持愉悅的心情,對課程的學習有很大幫助,這就要求老師做好模范工作。
第一,儀表是給學生的第一印象,美麗的儀表能給學生帶來深刻的印象。教師的性格、喜好等都會體現在儀表當中。比如說,教師的腳步端正、落落大方,可以讓學生留下穩重成熟的印象。因此,教師要注意自己的著裝,展現完美的儀表,為學生樹立榜樣。
第二,在課堂上,教師要運用身體語言來對學生進行督促、鼓勵等。比如,用眼神來表達自己的感情信息,在學生認真聽課,積極回答問題的時候,給予親切的目光;當學生走神,沒有認真聽講的時候,要用威嚴的眼神提醒他。
第三,一個人的內心感情變化會體現在臉上,教師在教學過程中,要善于運用臉上的這種表情。在課堂上,教師要親切和藹、自然從容,來營造和諧的課堂氛圍。在生活中,很多老師都會合理的運用自己的表情,或者去創造表情,或者在課堂上通過講笑話,來調動起學生的興趣等,都會幫助學生全神貫注進入學習狀態。
四、改進教學方法,探究教學藝術
在新時期的商務禮儀教學方式中,要改進教學方法,把學生作為主體,創新教學途徑,利用多種方式幫助學生既掌握商務禮儀知識,也要使學生的實戰能力得到提高,使學生盡快成為合格的商務禮儀人才。為此,我們可以使用以下幾種教學方式。
(1)討論式教學。教師要改變“填鴨式”的教學方法,活躍課堂的氛圍,鼓勵學生與老師進行討論。在學習商務禮儀基礎性知識的時候,應該采用這種方式。舉例來說,在講解商務禮儀接待人員方面的知識時,教師可以先讓學生觀看關于接待方面的實例視頻,讓學生對視頻中人物的舉止動作、衣裝服飾等進行評價,并進行討論。每個學生都有自己的觀點和角度,通過討論,同學們可以更加全面的認識到知識點,而且還會記憶的更加牢固、深刻。在討論過程中,學生還可以舉一反三,在不知不覺中拓展了思維。在輕松愉快的教學環境中,學生能夠更好的將注意力集中到學習上面,減輕心理壓力,對知識的記憶和吸收液大有幫助。
(2)實際示范法。對操作性比較強的知識進行學習的時候,教師要讓學生親自實踐,感受氛圍。教師要圍繞教學目標,挑選學生進行示范,幫助理解。例如,在進行商務禮儀著裝知識的學習的時候,教師可以挑選幾名學生在前邊示范,對出現的錯誤及時糾正,在學習中操作,也在實際操作中進一步的學習。這樣的教學方法,不僅提高了學生學習的興趣,還幫助學生認識到容易出錯的知識點,針對性較強,對實際操作的掌握也更加容易。
(3)情景表演法。對商務禮儀知識的綜合性學習的時候,教師要貫穿所有的知識點,進行綜合性教學。教師通過設計出一個個具體的情景,讓學生把知識融會貫通。例如,教師可以設計出禮儀人員接待賓客的情景,讓學生分為兩組,一組代表禮儀人員,另一組代表賓客,教師注意觀察禮儀人員的細節,如握手、自我介紹、介紹他人等的綜合運用。情景表演結束后,先由其余學生進行點評,并指出存在的錯誤,最后由老師進行詳細的指點。這樣可以保證學生對所學知識的吸收運用,也符合商務禮儀這門實踐性為主的課程教學方法。教師在課前要做好準備工作,以便在課堂上正確引導學生。在教學過程上,教師不但可以根據學生的實際表現對其進行單獨的講解,而且還使學生的表現力和集體學習能力都有提高。
(4)實戰教學法。情景表演法是對禮儀學習知識的綜合運用,而要大幅度的提高學生禮儀技能,真正與現實結合,就要讓學生參與一些實踐活動,深刻的感受商務禮儀的實戰性。例如,讓學生參加社會上的企業剪彩、公司開業、新聞會、運動會志愿者等;學生也可以自己尋找一些禮儀兼職活動,這樣不僅鍛煉了自己的能力,還能拿到一定的報酬;有條件的話,可以參加政府方面的大型活動。在真實的氛圍體驗中,培養鍛煉學生的禮儀素養,提高禮儀技巧,這也是為學生走向社會打下的有力基礎。
五、結束語
總的來說,“商務禮儀”這門課程的教學是一門藝術,改進教學方法,轉變學習主體角色,可以使商務禮儀課變得生動有趣,調動起學生的學習興趣和學習積極性,提高了教學質量,促進了商務禮儀人才的培養。教師要在此基礎上,不斷研究探討教學方式,幫助學生更加輕松的學習。
參考文獻:
[關鍵詞]高職高專;商務禮儀課程;課堂教學改革
[中圖分類號]G712[文獻標志碼]A[文章編號]2096-0603(2015)30-0101-01
一、開展高職高專經管類專業商務禮儀課程課堂教學改革的必要性
通過對用人單位開展高職高專經管類專業畢業生專業能力及職業素質要求的調查與分析,我們發現幾乎所有用人單位對前來應聘的高職高專畢業生的人際交往與溝通能力、個人言行與形象的管理能力等方面都提出了較高的要求。因此,在高職高專經管類專業中開設商務禮儀課程是非常有必要的。
面對學習基礎較為薄弱,學習習慣較為懶散的高職生,傳統的教學方法已經完全不能吸引他們的注意力,在“照本宣科”式的課堂上,老師講得意興闌珊,學生聽得百無聊賴。如何利用有限的課堂時間來提升教學效果成了擺在眼前的一大難題,開展高職高專經管類專業商務禮儀課程課堂教學改革刻不容緩。
二、我院商務禮儀課程課堂教學改革
(一)改革措施的整體介紹
在開展商務禮儀課程課堂教學改革之前必須先對這門課程進行整體的教學設計,我院在教學內容的安排上采用了“項目驅動法”,將該課程的教學內容分成三個大項目,分別是項目一:個人形象設計(儀容禮儀、儀態禮儀)、項目二:商務會談(溝通禮儀、文書禮儀、迎接禮儀、招待禮儀、送別禮儀、外國禮儀、宗教禮儀)、項目三:求職面試(日常禮儀、求職禮儀)。課程整體設計完成之后,緊接著就是課堂教學改革,概括地說,就是先明確工作任務,教師進行示范,接著學生嘗試進行實際操作,然后通過學生展示與教師點評的方式幫助學生更好地理解與掌握學習要點,最后學生自行整改后進行最終成果展示。通過這種“教、學、做”一體的教學方式,幫助學生掌握必要的商務禮儀知識,培養學生良好的商務禮儀素養。
(二)課堂教學改革的具體做法
以項目一:個人形象設計中的“儀容禮儀”教學單元為例介紹一下我院在經管類專業商務禮儀課程課堂教學中的具體做法。
1.任務呈現(5分鐘)
播放視頻短片,展示各類商務場合中,商務人士的形象,幫助學生對本課的教學目標——按照商務場合中商務人員的儀容規范和著裝要求設計儀容規范和著裝要求有一個直接認識。
2.主題講解(60分鐘)
教師利用多媒體課件具體講解商務場合中商務人員的儀容規范和著裝要求。在教學過程中,教師從學生中挑選男、女生各一名作為模特兒,親自示范領帶的打法與女性職業淡妝的上妝技巧,幫助學生更好地掌握本課的教學重點與難點。
3.能力訓練(75分鐘)
通過撲克牌抽簽的方式,按四種花色學生隨機分組,每組學生自行練習整理著裝、打領帶及化職業妝。練習結束后,每組推選男、女生各一名進行小組PK。在練習過程中,教師在教室巡視指導,學生遇到問題可以與組員交流討論,也可以隨時向老師提問。
4.展示討論(15分鐘)
各小組代表展示自己的個人職業商務形象,各小組組長與教師現場打分。PK結束后,各小組小結訓練情況,分享經驗。
5.教師總結(5分鐘)
教師總結各組的練習展示情況,注意對各小組進行點評,提出改進意見。
6注意隨堂考核(20分鐘)
學生結合改進意見進一步改善自己的個人形象,教師根據學生表現,參照儀容規范和著裝要求的具體評分標準,對每一位學生進行現場考核評分。
參考文獻:
[1]董明.商務禮儀[M].浙江大學出版社,2012.
[2]簡成茹.商務禮儀[M].科學教育出版社,2013.
1《商務禮儀》課程教學方法改革及應用翻轉課堂教學方法的必要性
《商務禮儀》作為一門實踐性很強的素質教育類課程,其教學目的旨在通過向學生傳授商務交往、日常工作中的禮儀規范和交往技巧,不斷提升學生的職業素質和職業道德水平,從而塑造良好的職業形象。好的教學方法對于教學目的的達成起到良好的推動作用,能起到事半功倍的效果。選擇合理適用的教學方法有利于調動學生的學習興趣、增進對所學知識的理解和掌握,進而取得良好的教學效果。然而目前高職院校商務禮儀課的教學多采用傳統的“以教室為中心、以教師為中心、以教材為中心、期末考試一錘定音”的教學模式。對于以就業為導向,培養實踐型、應用型人才的高職院校來說,傳統的教學方法的局限性越來越突出,難以適應時代的發展,改革傳統的商務禮儀課程教學方法勢在必行。
翻轉課堂作為一種新型的授課方式和教學方法方興未艾。翻轉課堂這一教學方法自應用以來,其在國內外教育實踐中已經被證明了是一種提高教學效果的有效手段。翻轉課堂也叫顛倒課堂或反轉課堂,是相對于傳統的教學方式而言的,傳統教學方式是老師在課堂上講授新課,布置家庭作業讓學生們課后去完成,考核方式則主要是以期末考試為主。與之相對應的翻轉課堂則是教師把新知識搬到了學生家里,利用多媒體等手段布置教學內容,讓學生們自己回家學習新知識,而傳統課堂則是變成了師生之間或學生之間討論、答疑解惑和應用知識的場所。這就突破了傳統教育以教師為主體,學生被動接受導致的教學效果不佳的局限性,符合素質教育的教育理念,充分調動了學生學習的積極性和主動性,增強了學生自主學習的能力,因此翻轉課堂教學方法在商務禮儀的教學實踐中被廣泛采用。
2翻轉課堂教學方法在《商務禮儀》課程中的應用
21課前學習
課前學習是翻轉課堂教學模式的一個重要環節,直接影響后續教學環節的開展和整個教學過程的效果。教師充分利用網絡多媒體技術,課前布置教學任務給學生,由學生自己在家里完成新課的學習。教師應根據教學任務建立一個在線視頻資源數據庫,收集或創建的視頻既要根據教學任務安排教學內容,也要符合學生的興趣,具有吸引力,讓學生在家中能夠愉快的學習,并根據學生的反饋不斷調整與完善,以適應不斷變化的商務禮儀知識和不同學生的學習習慣和學習方式。為避免學生的不自覺,教師可以通過計算機技術來監控學生的網上學習情況,并通過設置一些作業來檢測學生有沒有在學習。
22課堂學習交流討論
課堂學習交流是整個翻轉課堂的核心,就像傳統教學的課堂教學一樣,都是整個教學過程的重中之重。在課堂上,教師應通過多種方式對學生課前在家中所學的知識進行講解、答疑解惑,師生或學生之間進行交流。具體到商務禮儀課程中教師可通過講授、答疑解惑、行為性引導教學、示范演示與行為訓練、情景模擬與角色扮演、競賽與社會實踐等方式來實現翻轉課堂教學模式的教學效果的最大化。
在翻轉課堂教學的課堂環節,教師應該對學生所學知識點進行梳理,并以答疑解惑為主,形成師生和學生之間的坦誠交流討論,通過對某一問題的討論交流,學生們不僅能夠對此內容掌握地更精、更深,而且還能舉一反三、觸類旁通。不但激發了學生的學習潛能,而且還培養了他們對學習方法的總結能力,真正地把所學知識消化吸收,并為學以致用打下堅實的基礎。
在課堂上,教師可以通過行為性引導教學,通過規范自身形象和行為禮儀對學生形成潛移默化的影響,達到潤物細無聲的效果。因為在商務禮儀教學過程中,除了通過必要的講授進行理念和觀念上的引導之外,教師作為這門課程的形象代言人,教師的形象氣質,一言一行都對學生產生直接的影響,因此顯得尤為重要。一個職業道德素養較高、個人形象氣質佳、談吐文明、舉止優雅、禮儀實踐經驗豐富的商務禮儀任課教師,將能通過自身的“言傳身教”直觀地實施禮儀教育,對學生產生積極的認知和引導作用,從而有力地促進了教學活動的開展。
在翻轉課堂上進行另一個重要內容就是通過示范演示與行為訓練來開展課堂教學活動。對于商務禮儀課程來說,由于知識的應用性、操作性比較強,例如儀態禮儀、著裝禮儀、商務往來禮儀、商務宴請禮儀等教學內容如果僅僅依靠教師的講解或者讓學生自學的話,學生則很難真正領會。在教學過程中,任課教師要根據教學內容親身進行正確的動作示范和演示,同時講解相關的動作要領和禮儀規范,便于學生模仿領會。教師的示范演示之后,接下來要學生開展行為訓練,即學生在觀摩了教師對于基本禮儀規范的具體做法后進行實踐訓練。訓練方式可以分組進行,然后輪流演示,每組演示后先由學生進行互評,指出操作不當或動作不規范的地方,教師做補充,最后再由教師集中點評。
在商務禮儀課程的翻轉課堂上,進行的一個最重要的教學內容,那就是情景模擬和角色扮演。學習了基本的禮儀規范之后,為了讓學生真正地把所學禮儀知識諳熟于心、融會貫通,提升學生的實踐能力,教師可以將各模塊的禮儀知識進行融合,設計不同的商務場景,讓學生以小組為單位進行情景模擬訓練。情景模擬訓練貴在真實,讓學生仿佛置身于真實的商務環境中,一言一行都代表著公司的形象。按照真實商務情景可以再在模擬商務接待和拜訪、商務談判、商務宴請等情景時,對其中的涉及電話禮儀、儀表儀態禮儀、見面禮儀、語言禮儀、儀式禮儀、宴請禮儀等諸多禮儀內容進行模擬,安排學生分組進行角色扮演,看看哪些學生扮演的最出色,將綜合表現作為課程考核的依據之一,以提升學生的重視度和教學效果。這種綜合性實戰模擬演練有助于加深學生對商務禮儀教學內容的理解和認識,提高解決實際問題的能力。
23課后活動
商務禮儀的教學不僅僅局限于課堂,而應該向課外延伸,因此開展課外相關競賽和社會實踐也是鞏固課堂教學效果、提升學生運用商務禮儀知識實踐能力的一種課外教學方法。例如開展各種形式禮儀知識競賽,商務形象設計大賽等活動。教師可以利用校企合作平臺,在相關企業舉辦大型會議、展銷會、慶典、開幕式等活動時為學生提供實踐機會,讓學生參與場地布置、會議接待等禮儀工作,讓學生親身參與實踐,感同身受,真正地把理論知識與社會實踐相結合,真正達到培養實踐性、應用型人才的目的。
關鍵詞:商務禮儀,素質教育,實踐
在職業院校的教育中,各學科都有提高學生素質的共同任務,但又有各不相同的側重點。商務禮儀課程強調禮儀的學習和運用以道德修養為基礎,在商務儀式的探討中強調動手操作能力,在公共關系的學習中強調整體思維、有創新性,所以,商務禮儀課程具有極強的思想性、實踐性以及獨有的塑造功能,在人的素質養成上具有其他學科不可替代的作用。正因此,很多學校特意為所有新生開設商務禮儀課程,對新生進行思想道德教育和基礎職業教育。我們努力從課堂上實踐著素質教育的課題,從教學的目的、內容、手段、方法等上進行了一系列的改革,加強了教學內容的實用性,注重動口、動手能力的提高,改變了以往重理論、輕實踐的局面,取得了一定的成效。
實施素質教育不能靠空頭口號,必須落實到課堂。教師必須把素質教育的實施落實到具體的每一堂課上,在每一個被教育者身上得到充分體現。商務禮儀課堂實施素質教育,具體說有以下幾個方面:
一、商務禮儀課程教學內容的改革和擬定
作為一門實踐性強、知識涉及面廣的綜合型職業教育課程,學生對商務禮儀課十分感興趣。但目前我國針對高職學生的這門課程尚無藍本可依。為此,我們大膽實踐,根據目前學生的特點,初步擬定了商務禮儀的教學內容。那就是必須從知識、能力、品格和方法等方面深入挖掘深層的多元教育要素,必須突出教學內容的思維價值,強化學生的思維訓練、拓展學生的思維能力;必須突出職業教育的實踐性,強調動手能力,真正地把禮儀知識和工作、學習、生活結合起來、運用起來。本著這一思想,我們把商務禮儀的教學內容和目標做了重新安排。
(一)教學目標
使學生掌握個人在社會交往中的禮儀規范,并能在以后的生活、學習和工作中遵守、運用它們,塑造良好的個人形象,培養完善的道德修養,引導學生走向積極、健康、進步的人生境界;在此基礎上,進一步要求學生掌握禮儀規范在商務活動中的具體應用,掌握各種商務活動儀式。對于市場營銷專業的學生,要求掌握企業與社會溝通的規范、原則與藝術,能夠組織和完成一定的公關業務,做出有一定創意的公關策劃。
(二)教學知識模塊
教學知識模塊包括三個部分,一是個人禮儀知識和技能;二是商務禮儀知識和技能;三是公共關系學知識和技能(市場營銷專業知識拓展與創新能力開發)。
其中,對于一年級的新生,重點是個人禮儀部分,市場營銷專業畢業生的重點和難點則是公共關系學部分。在第一部分個人禮儀中,始終要把對學生心理素質的訓練、健康審美情趣的培養、積極人生觀的塑造貫穿于課堂教學中。比如:個人禮儀中關于“心理素質”一節,主要通過討論、演講等形式,教學的重點是培養學生的自控力、自信心,同時對學生進行挫折教育。而在“儀態禮儀”這一節中,通過示范、訓練、講解、評價等形式,在站姿、坐姿、走姿中融入美育,強調內在美對于外在美的影響,比如:站,要求站出“青松氣質、紅梅品格”的風采;“坐”,要求坐出穩重、端莊的感覺;走,要求走出年輕人的矯健、朝氣和優雅的風度。在講授中,通過語言、形象、感情,指導學生辨別真假、是非、美丑、善惡,提高鑒別和欣賞能力,以飽含情感的“可講因素”誘發學生心靈的感應,使之在美感共鳴中得到凈化,達到人格塑造的目的。
在這里還有必要一提的是,教學內容要注意因人而異。比如新生與畢業生,男生與女生,后進生與積極生等。舉例來說,在儀態禮儀的講授中,男生要強調培養穩重、堅強的氣魄等,女生則強調端莊、優雅的感覺。
二、商務禮儀課程教學方法的改革
傳統的教學方法,以講授法為主,這比較適合理科類課程的教學,比如數學等;但是,對于市場營銷專業的許多課程,僅僅如此是遠遠不夠的,特別是實踐性很強的諸如推銷談判學、商務禮儀等,還需要運用演示法、場景模擬練習法、討論法等多種教學方法,使學生在接受知識的同時,通過實踐,掌握理論,同時具備基本的動手操作技能。
(一)演示法。又稱示范法,是教師把實物、具體形態向學生展示出來,使學生獲得關于事物的感性認識,以促進對教材內容的理解,發展智能,受到感染的一種教學方法。比如,第一章,在關于“個人形象”的四個章節的講課中,應主要運用演示法,結合訓練法等。舉例來說,在儀表禮儀的講授過程中,對于面容美、發型美以及女士淡妝都有必要通過教師利用學生做模特、設計制作出來,還可以讓學生觀看錄像、對比分析等。而站姿、坐姿、走姿以及表情、手勢等也要在學生練習前為他們展示出來。
(二)練習法。練習法是學生在教師的指導下進行訓練,鞏固知識、培養技能,技巧的方法。而在商務禮儀的練習法,大多要給予一定的場景設計,故又稱為場景模擬練習法。練習的步驟是:首先,由教師提出任務,并給予特定的上午模擬場景,說明練習的要求和方法,并做必要的示范;然后,把學生分組,在設計的場景中,以小組為單位,各位同學扮演不同的角色,進行彩排式練習,教師進行個別指導;接著,各小組進行比賽式的模擬表演;最后,在教師檢查學生練習的基礎上,進行分析和總結,指出優缺點,糾正錯誤,提出改進要求。比如,模仿辦公室接待秘書一名、經理一名。模擬場景是:報社兩名記者前往某公司采訪,該公司辦公室文秘接待了他們,并把他們介紹給經理。要求學生注意服裝、語言、介紹禮儀、接待禮儀、拜訪禮儀、握手、遞名片等知識的運用。
(三)討論法。討論法是在教師的指導下,學生圍繞某一問題,發表自己的看法,從而相互啟發、相互學習、搞清問題,這樣對于一向強調個人德育修養的禮儀課來說,是越辯越明,使學生明了是非,培養積極的人生態度,樹立正確的審美觀,體現公關學的創意能力。比如,在服飾禮儀方面,對于服裝的審美,應該怎樣看待奇裝異服;在心理素質方面,如何面對挫折等;在公關學方面,如何看待CI與MI、BI(企業理念系統、企業行為系統、企業形象設計)之間的關系等等。因為我們的實訓與討論始終貫穿于課堂教學中,分組進行,所以同學之間、師生之間的討論非常熱烈、異彩紛呈,使學生越學越有趣、越學越明白,更增進了師生之間的交流,增加了學生之間的團隊協作精神。
三、商務禮儀課程教學中多種教學手段的運用
在相當長的時間里,傳統的教學僅表現為教科書、粉筆、黑板的運用。而在商務禮儀課程的教學中,我們還可以綜合運用多種教學手段。比如:
(一)參觀實習。如在講授“商場服務與賓館服務禮儀”中,可以聯系有關單位,帶領學生前往參觀,親自體驗,獲得感性認識;
(二)制作專業課件等。現代電子技術的發展,使我們可以利用多種現代教學手段,充分調動學生各種感官系統,主要是制作課件、播放幻燈片、觀看錄像等。比如在“儀表禮儀”的講授中,可以通過大量的圖片展示、對比,新鮮有趣、形象生動、寓教于樂。而科學合理的課件教學可以節省時間,使內容更系統,更嚴密、更通俗易懂。
(三)示范訓練等。商務禮儀課程要求教師本身就要具有較高的禮儀技能,通過教師本人的勤學多練,在已經熟練掌握了禮儀技能之后,對學生進行實際的指導訓練。比如教師應該具備儀容儀態等的基本常識和示范能力,對學生進行裝扮、儀態的訓練;應該熟練掌握各種慶典活動的程序和策劃方案,并能指導學生進行相關專題活動的具體操作;熟知商務談判的基本規則和相關溝通藝術,能夠指導學生進行專題演講訓練、開展商務談判模擬訓練等。
四、突出學生在教學關系中的主體地位
在教學關系上,素質教育的培養目標,決定了學習的主人只能是學生,教師只是學生學習的向導、助手,教學過程中必須突出學生的主體性,課堂教學必須采用恰當的方法讓學生充分參與活動。反對注入式,提倡啟發式,變“要他學”為“他要學”。
總之,作為一門應用性學科,商務禮儀課程涉及面廣,具有極強的思想性和實踐性,為教師實施素質教育提供了有利的條件,開辟了職業教育真正面向社會職業的窗口。我們應直面當今社會發展的現實和對人才需求的現狀,改革教學方法,優化教學過程和教學內容,調動學生學習的積極性,培養學生良好的素質,這也給教師提出了更高的要求。春風化雨,滋潤幼苗,我們將不斷思考和改革,為正在成長的青少年展示積極、健康、進步的人生境界,培養他們完善的道德修養,樹立自信、開發智力、開拓思維、開啟創新能力,更讓他們真正的動手去實踐,培養操作技能,為以后的商務工作做良好的素質準備。那么,經過商務禮儀課程的教育,我們的學生將是有朝氣、有活力、有理想、有實干精神的合格的就業者,他們彬彬有禮、朝氣蓬勃、注重實踐、技能嫻熟,并且富有開拓進取、團結創新的新時代精神。
名人名言
【關鍵詞】文化差異 國際商務 建議措施
一、安徽外貿企業現狀
2016年中對外貿易500強企業榜單,除了行業中屹立不倒的龍頭老大中石化、中石油等企業外,安徽省僅有9家企業入選榜單。其中,銅陵有色以39.85億美元的進出口總額列第72位,安徽國貿集團進出口總額34.75億美元,排名77位,比2014年提升了17位。聯保(合肥)電子科技公司以24.55億美元的進出口總額超越馬鋼,與上述兩企業一同成為了安徽省僅有的進入前200強的三家企業。
由相關數據不難看出,我省企業表現差強人意,僅對比同樣專注于電子科技領域的鴻富錦精密電子、昌碩科技等公司的前50強地位及超百億美元的進出口總額,我省的部分電子科技公司300名開外的排名和不到10億美元的總額并不令人滿意。因此在上升空間極大的情況下,我們應當把握住影響國際商務活動的因素,同時提出針對性的解決措施。值得注意的是,地域和政策雖然是影響國際商務活動的重要因素,但文化差異因素無疑在某些時候和場合發揮了更大影響。許多公司在初期拓展對外市場時,對由于巨大文化差異導致的與國內大相徑庭的國際商務活動根本無從下手,這時部分企業選擇了知難而退,從此再無消息;而有的企業則積極尋找差異處,不斷采取措施改進和配合貿易方的需求,從此走向輝煌。
二、文化差異與國際商務的關系
文化是指在一個具有相同經歷的環境中人們共同的心理程序或在發展歷程中逐漸形成的物質和精神產物,文化差異顧名思義就是指這種有形或無形的產物由于地域、意識形態等因素的不同而產生的差異。另一方面,國際商務則是指跨越國界的經濟及管理活動。在如今的經濟全球化背景下,二者之間存在著密不可分的聯系。如果在國際商務中忽視了文化差異的影響,那么很大程度上會導致國際商務活動及貿易交流的失敗;另一方面,如果國際商務中失去了文化差異,對外的貿易交流及商務也將不復存在,這個世界的多樣文化也將灰飛煙滅。因此,文化差異與國際商務二者缺一不可,既然文化差異不可能消除,我們只有正視其與國際商務的關系,認真分析其對國際商務活動的影響,才能幫助企業在當今時代的浪潮中做到心中有數,胸有成竹,從而較為順利的開展國際商務進程。
三、文化差異對國際商務的影響
(一)商務合同中的文化差異
在國際商務中,簽訂合同是司空見慣的事情。但對待合同,不同文化背景的人對其含義有著不同的理解,這種對合同的理解和重視的不同態度,導致了簽訂過程中的糾紛。對美國人或德國人來說,合同是一種簽了字以后就必須遵守的東西,簽字就意味著合同生效同時不能再變。但是日本人把合同看作是由于環境變化可以被修正的開始性文件。南美人則更是把合同看作是一種不容易實現的理想狀態,在上面簽字僅僅是為了避免爭論而已。美國人在商務活動中把速度和金錢擺在首位,他們在簽訂合同時常常考慮到所有意外事件的法律賠償問題,把合同的條款寫得很詳細。因此在與美國人進行合同簽訂時,公司應當加倍仔細的查看合同條款,否則摩擦與誤會是不可避免的。而商務合同是國際商務的開端,一旦初始工作存在紕漏,再好的談判或禮儀技巧都無法彌補合作的破裂。
(二)商務談判中的文化差異
不同文化背景的人對談判有著不同的理解,其談判的方式、方法、技巧及風格也大相徑庭,甚至于談判時的切入正題的方式也不同。了解和掌握這方面的知識有助于我們把艱苦的談判進行得十分順利,把不可能變成可能。首先,文化的差異導致在一種文化里被認為是合理的行為,而在另外一種文化里卻變成了不合理的行為。比如,在談判中暫時的沉默被西方人認為是一種心理戰術,但是在中國文化中卻是一種深思熟慮的表現。同樣,在美國,商務人員拖延談判可能是由其他業務繁忙或工作無法協調造成的。而對日本人來說,業務上數月甚至幾年的拖延,并非是他們失去了對該業務的興趣,而是想花費大量的時間成本達到最滿意的報價或是利潤最大化。另外,在權利分配方面,中國談判者會認為作為買方的談判者處于談判中的強勢地位,那么就有優勢提出有利于本方的提議。而對于西方人來說,談判的雙方是平等的,談判的內容也是平等的錢物交易。
其次,不同文化背景的人是以完全不同的方式來進行談判的。相關實驗表明,中國人的思維方式是全盤的。凡事從整體到局部,由大到小,從籠統到具體。反映到談判桌上,就形成了先務虛、再務實的解決問題的程序,即先明確談判的總體原則,再對具體問題達成一致的談判方式。而西方人由于受邏輯思維的影響,最重視事物之間的邏輯關系,在談判中他們會在最初提出一些具體的問題。在談判語言的選擇與運用上,美國人的交流方式比較直接,他們通常以簡單、明了和坦率的方式表達自己的思想,很少模棱兩可、含糊其詞。而東方文化中,則經常使用間接、委婉的語言。總之,在與不同文化背景的人進行商務談判時,了解和注意他們的文化特征,便于我們做出正確的反應和決策。
(三)商務禮儀中的文化差異
隨著經濟全球化進程的加速,跨國文化的交流和商務活動越來越頻繁,如果只掌握外貿、外語等專業知識是不夠的,還必須充分了解各國的商務禮儀,才能更大程度上促進國際商務的順利開展。當代國際商務禮儀中既有通用的知識,如求職面試、工作著裝、頭銜稱呼、業務聯系、商務會議、公眾演講和商務旅行等方面都存在許多共性。然而由于國情、習俗和文化方面的差異,還存在許多不同,特別是與我國的現代禮儀相比,當代國際禮儀主要有三個方面的特點:一是個人至上,它強調以個人為本,個性自由,反對損害個人尊嚴;二是女士優先,它強調在一切交際場合,不僅要講究男女平等,反對性別歧視,更要講究尊重婦女、關心婦女、體諒婦女、幫助婦女和保護婦女;三是交際務實,指出在交際活動中,既要講究禮儀,又要實事求是,反對虛假造作,不過分的客套,不過度的自謙、自貶。由于這些差異,許多國人對國際禮儀還缺乏深入的了解,甚至還存在著一定的隔閡。所以這就要求我們在進行國際商務的過程中,如果想作到表現得體,就要學習和遵守國際交往慣例。
例如拜訪禮儀,無論是公事還是私事,美國人都十分注重在拜訪前預約,雙方先約定拜訪時間,客人準時赴約,主人才欣然接待。如果事先沒有預約貿然造訪,則被視為無禮之舉,主人可能正忙于處理其它事務而拒絕接待。而在中國的禮儀規范中,沒有“不預約則失禮”這一條。因此,中國人在拜訪他人時往往隨心所欲,很少考慮主人是否有事在身。對于不速之客,中國人一般不以為無禮,即使手中有十分緊迫的事正在處理,也要抽出空來予以接待,否則即被視為不好客。
在國際商務中的表現與作為,往往能夠更加客觀、準確地反映出每個人的品德與修養。對于商務合同、商務判及商務禮儀中的文化差異問題,我們應當重視起來,積極采取措施有的放矢的解決。
四、建議及措施
(一)培養跨文化及掌握多元文化身份
跨文化意識涉及不同文化背景的人們的生活、習俗、信仰、價值觀以及他們對日常事物的看法和情感,這些不僅通過語言來表達,也通過非語言的方式,如衣著、手勢、姿態、面部表情及動作行為來表達。當今時代背景下,國與國之間、公司與公司之間的跨國、跨文化的商務活動越來越頻繁,不同文化背景人們的跨國往來與日俱增,了解和掌握多元文化背景下的跨文化交流和管理的知識和技巧,減少或消除因文化差異而引起的誤會、摩擦和沖突,對有效地從事國際商務活動,提高生產力,具有十分重要的現實意義。同時,與單一文化身份者截然不同的是多元文化身份者。多元文化身份并非僅通過多國居住經歷來確立,更為重要的是通過形成多元文化意識,掌握其他文化影響下的不同行為習慣、社會準則以及價值觀念來確立。多元文化者不僅能熟練掌握其他不同國家的語言,更能夠真正內化一種或多種其他文化,理解和運用其他文化。這無疑是國際商務順利進行的基礎。
(二)學會換位思考及采取靈活的談判策略
在國際商務談判時,經常會有爭論很久無法妥協的情況出現,最后發現其實并沒有什么相悖的觀點,只是溝通上產生了問題。對于溝通問題中語言方面的障礙,需要翻譯人員力爭準確無誤的翻譯;在理解上的障礙則要求談判人員提供較為詳細的資料和信息,以便進行仔細研究,避免不必要的僵局。因此這也要求我們要采取靈活的談判策略,充分了解對方的文化習俗,抓住對方的心理,善于利用自身的優點,克服溝通中的障礙,才能取得談判的最終成功。同時,一位優秀的談判者是可以在個人利益最大化與實現談判雙方共同目標之間實現平衡的,因此了解談判對方的目標、預期及談判策略對談判者來說至關重要。而在國際商務情境下,這種了解往往存在著很大障礙。尤其是在談判過程變得越來越復雜,談判亟須創造性的解決方案時,換位思考不僅有利于幫助談判者認知跨文化談判情境、形成談判解決方案,而且更有利于使對方感受到你的真誠,從而使得談判走出僵局,走向合作。
(三)注重國際商務基本禮儀及塑造個人形象
了解國際商務禮儀的重要性有助于國際營銷活動的成功。商務禮儀是在商務活動中約定俗成的體現相互尊重的一種行為準則,主要對人的儀容儀表和言談舉止提出了一定要求,用以規范日常商務活動的行為方式。商務禮儀不僅是企業員工個人素質的表現,也反映出其所在公司的公司文化和管理規范水平。外貿從業人員應該熟記一些國際通用的商務禮儀知識,包括像工作著裝、頭銜稱呼、業務聯系、商務會議、商務旅行、協調與客戶的關系等方面,才能更好地適應不同國家商務文化的差異。企業員工在國際商務交際中一定要遵守禮儀規范,按照禮儀規范約束自己,注意自身的儀容、儀表及儀態,規避不合禮儀的言談舉止以免鬧笑話或無意中冒犯客戶。得體的商務禮儀可以贏得客戶的好感,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的關系,進而有利于維護及提升公司的商業形象。我省企業良好的文化環境是進行國際商務活動及國際貿易交流的基礎。在當前經濟全球化日益密切的時代背景下,忽視文化差異問題很大程度上會導致商務活動受阻,企業的良好發展就更無從談起了。因此,外貿企業員工必須積極參與到公司的國際商務文化環境建設中,提升個人的跨文化商務交際能力,正確地認識及接受不同文化間的差異,在跨文化商務交際中才能理解、適應目標市場國不同的國際文化環境及文化差異,拉近與目標客戶的文化距離,從而促成企業實現自身國際商務活動的目標。
總而言之,在國際商務活動中,雙方必須站在互相尊重、理解的基礎之上,才能尋求進一步的合作與發展。不同文化背景和社會環境中的人在思維模式和交際方式上會大相徑庭,溝通雙方對周圍的人和事物產生不同的理解在所難免。在國際商務進程中,我們需要展現本公司的文化特征,也應理解和尊重文化背景不同客戶的、價值觀、工作習慣、風俗習慣等文化差異,針對性的采取措施將文化差異帶來的劣勢降到最少,求大同存小異,在經濟貿易或商務合作等方面和外國客戶達成一定的共識以實現本企業國際商務的順利開展。
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商務禮儀是人在商務交往中的藝術
比如索取名片:索取名片一是要能取過來,二是要給對方留下一個好的印象
索取名片有四種常規方法
1、交易法。先欲取之,必先予之
2、激將法。
3、謙恭法。以后如何向你請教,謙恭要講究對象,比如面對一位小姐
4、平等法。以后如何跟你聯系,
通信工具的使用藝術:
商務交往是講究規則的,即所謂的沒有規矩不成方圓,比如移動電話的使用,在商業交往中講究:不響、不聽,不出去接聽。與人交往時寒暄之后要把手機關掉,以免讓人感到你是三心二意,在與人交往中你在那狂打、框響。我們要與民工打電話區別開來。
商務禮儀使用的目的有三:
第一、提升個人的素養,比爾?蓋茨講“企業競爭,是員工素質的競爭”.進而到企業,就是企業形象的競爭,教養體現細節,細節展示素質。
第二、方便我們的個人交往應酬。我們在商業交往中會遇到不同的人,對不同的人如何進行交往這是要講究藝術的,比如夸獎人也要講究藝術,不然的話即使是夸人也會讓人感到不舒服。
第三、有助于維護企業形象。在商務交往中個人代表整體,個人形象代表企業形象,個人的所作所為,就是本企業的典型活體廣告。一舉一動、一言一行,此時無聲勝有聲。
商務交往涉及的面很多,但基本來講是人與人的交往,所以我們把商務禮儀界定為商務人員交往的藝術。人們對禮儀有不同的解釋。有人說是一種道德修養。有人說是一種禮儀是一種形式美,有人講禮儀是一種風俗習慣。禮出于俗,俗化為禮。商務禮儀的操作性,即應該怎么做,不應該怎么做。講一個座次的例子:商務禮儀中的座次。我們都知道來了客人要讓座,但不知道哪是上座,一般情況下可能無所謂,但在外事活動和商務談判中就必須要講究了。另外與對方說話也要講究,一般情況下不能說你知道嗎?我知道,我告訴你,(如何委婉地告訴別人酒的價錢,讓主人高興而不尷尬)所以交往中必須講究藝術。
亞里士多德,一個人如果不和別人交往要么不是神,要么是獸,言外之意不是人。下面我們討論一個問題,商務人員的工作能力包括哪些方面
商務人員的工作能力包括:
業務能力只是基本能力,沒有業務能力是做不好工作的,但是只有業務能力也不一定做好工作。從公共關系領域和傳播領域里來講,還要具有交際能力。交際能力被稱之為可持續發展能力。交際能力不是搞一些庸俗關系,而是處理、規范、管理好人際關系。業務能力和交際能力被稱為現代人必須具備的“雙能力”。上個世紀,管理界有一個學派叫“梅奧學派”也稱為“行為管理學派”。(他與泰勒學派不同,泰勒只強調物而不重視人)。梅奧學派強調管理三要素。一是企業要發展要獲得必要的資金、原料和技術。二是形成規模效益。三是組織生產,他也尤為重視這一點,即重視企業內部和外部的關系。企業管理者必須要注意與企業內部和外部搞好關系,這樣企業才能持續發展。
以下講商務禮儀的三個基本理念
商務禮儀的基本理念:
商務禮儀與公共關系之一尊重為本。
比如在就餐或開會時點名尊重別人的方式是手心向上“一位、二位、三位”不能手心向下或用手指指點,手心向下是傲慢之意,用手指點有訓斥之意。
比如我們招呼人手心向下或手心向上也都不對,向下是招呼動物,向上練練。與人交往中我們要知道什么是可為的,什么是不可為的,比如說對你的愛人你就不能告訴他在認識她之前與誰好過。另外就是不能在女人面前夸別的女人漂亮。女人善于在同性之間比較,你說別的女人漂亮,就等于說她不漂亮。講一個事,在家里如果你與你老婆看電視時發生矛盾時,他愿意看肥皂劇你沒有辦法時,叫你一招,你就夸電視里的明星。
贈送禮品。你先要知道對方喜歡什么、不喜歡什么,喜歡什么不容易把握,但不喜歡什么比較容易把握,這一點主要是要根據對方的身份、地位、以及文化修養來定。在商務交往中我們還要講究二個側面。
一是自尊。自尊是通過言談舉止、待人接物、穿著打扮來體現的,你自己不自尊自愛,別人是不會看得起你的。比如說一個最基本的,女士在商務交往中的首飾佩戴,原則是“符合身份,以少為佳”不能比顧客戴的多,不能喧賓奪主。比如我問一個問題,在商務交往中有哪些首飾是不能戴的。一種是展示財力的珠寶首飾不戴,上班族要展示的是愛崗敬業。
二是展示性別魅力的首飾不能帶。胸針不能戴,腳璉不能戴。這在禮儀的層面叫做有所不為。禮儀是一種形式美,形式美當然需要一種展示,那么我們戴二件或二種以上的首飾,比較專業的戴法是怎樣的?專業戴法是“同質同色”。不能形成遠看向圣誕樹,近看向雜貨鋪。再舉一例,女士穿職業裙裝需注意什么,需注意五不準:一、黑色皮群,在正是場合絕對不能穿,這是國際慣例,給人們的感覺是不正經;二、正式的高級的場合不能光腿,為什么?不好看,腳上再有一點毛病;三、不能出現殘破。遠看頭,近看腳,不遠不近看中腰。四、鞋襪不配套,穿套裙不能穿便鞋,與襪子更要配套,穿涼鞋不穿襪子,穿正裝時可以穿前不露腳趾后不露腳跟的涼鞋。五、三節腿。
一般要求,女人看頭,男人看腰,頭指的是發型,發色。頭發不能過長,不能隨意披散開來,頭發長可以盤起來,束起來,不要染色。腰的是指,腰上在正式場合時不能掛東西。
商務交往中,自尊很重要,尊重別人更重要。有三點主要事項,一、對交往對象要進行準確定位,就是你要知道他是何方神圣。然后才能決定怎樣對待他。國際交往中禮品包裝的價值,不得低于禮品的1/3,接受外國人的禮物時,要當面把包裝打開,而且要端詳一會,并要贊揚一下。和外國人一起就餐,有三不準,一不能當眾修飾自己;二不能為對方勸酒夾菜,不能強迫別人吃;三是進餐不能發出聲音。這是尊重別人,另外要講規矩,比如接受名片,接受名片時如何做才是尊重別人,專業要求是有來有往,來而不往非禮也。要是沒有也要比較委婉地回答,可以告訴對方,沒帶或用完了。商務交往中有時是需要一種“善意的欺騙”。
商務交往與公共關系之二??善于表達。商務禮儀是一種形式美,交換的內容與形式是相輔相成的,形式表達一定的內容,內容借助于形式來表現。對人家好,不善于表達或表達不好都不行,表達要注意環境、氛圍、歷史文化等因素。
雙排座轎車那個座位是上座。標準答案上座不止一個,專業說法是客人坐在哪,哪里就是上座。吃飯、乘車都是這樣。社交場合不同上座位置不同,主人親自開車時附駕駛位子是上座;二人同時座車,關系密切的坐在前面;專職司機或出租車時,附駕駛的位置的后面座位是上座,這時付駕駛位置是隨員座,要人座vip,安保座,司機后面的座。
管理三段論法:一是把你想到的寫下來。二是按照你寫下來的去做;三是把做過的事情記下來。
你對人家好要讓人家知道,這是商務交往中的一個要求,
下面和同志們討論一下男士西裝的問題,穿西裝怎樣體現身份,從商務禮儀講是一個高端的問題。穿西裝專業的問題,從專業上講“三個三”:即三個要點,三色原則,含義是全身的的顏色限制在三種顏色之內,三種顏色指的是三大色系;三一定律,是講身上三個部位:鞋子、腰帶和公文包。這三個地方要是一個顏色,一般以黑色為主;三大禁忌,穿西裝不要出洋相,第一個禁忌是商標必須要拆掉,第二個禁忌襪子的問題,襪子色彩、質地,正式場合不穿尼龍絲襪,不穿白色的襪子,襪子的顏色要以與鞋子的顏色一致或其他深色的襪子為佳,第三個禁忌領帶打法出現問題,主要是質地和顏色的要求。穿非職業裝和短袖裝不打領帶,穿夾克不打領帶。領帶的時尚打法:一是有個窩,這叫“男人的酒窩”。第二種打法打領帶不用領帶夾,用領帶夾的一是vlp或者是穿職業裝,因為在他們的領帶加上有職業標識,一看就知道他是哪方神圣,男人不打領帶夾,風一吹是很酷的。第三種打法是領帶的長度,領帶的箭頭以在皮帶扣的上沿為宜。
商務禮儀與公共關系之三形式規范。第一、講不講規矩,是企業員工素質的體現;第二、是企業管理是否完善的標志;有了規矩不講規矩,說明企業沒有規矩,比如作為一個企業,在辦公時間不能大聲講話,不能穿帶有鐵掌的皮鞋,打電話也不能旁若無人。講形式規范就是要提高員工素質和提升企業形象。商務場合通電話時誰先掛斷電話?地位高者先掛。客戶先掛。上級機關先掛。同等的主叫者先掛。
職場著裝六不準,第一過分雜亂,制服不是制服,便裝不象便裝,非得穿出點毛病來。第二過分鮮艷(三色要求),第三不能過分暴露,女同志不能超低空,影響辦公秩序;第四過分透視,里面穿的東西別人一目了然,這不是時尚,是沒有修養;第五過分短小;第六過分緊身,女同志較多,公司在交往中尤其不允許。講不講規矩就是企業的形象問題。
在商務交往種,對人的稱呼有四個不能用的稱呼,第一個不能用的是無稱呼,比如在大街上問路,上去就“哎”;第二個不能用就是替代性稱呼,不叫人叫號,第三個不能用的稱呼不適當的地方性稱呼,在某一范圍內用地方形稱呼是可以的,但是在跨地區、跨國家不能濫用;第四種不能用的稱呼是稱兄道弟,哥們,張姐。到了一個企業一進門,你說這是張姐,那是李哥,這不是公司,是跑單幫的。所以商務交往一定要講規矩。
以上是商務交往中的三個基本理念,這三個理念相互融合的,有禮貌不規范不行,在商務交往中怎樣才能做到禮貌,禮貌不是口號,是有實際內容的,那就是要把尊重融入其中。就是要把尊重、禮貌、熱情用恰到好處的形式,規范地表達出來。專業講法是要注意三個要點。我們一般稱之為文明禮貌三要素:
第一“接待三聲”:既有三句話要講,一是來有迎聲,就是要主動打招呼;不認識不理你;二是問有答聲,一方面人家有問題你要回答,另一方面你也不要沒話找話,有一些話怎么說在一些窗口位置,如辦公室、總機、電話要有預案,就是要事先想好,遇到不同情況怎么辦。比如,外部打來電話,打錯了,找的不是他要找的單位,我們怎么回答,有素質的要說:先生對不起,這里不是你要找的公司,如果你需要我可以幫助你查一查,這是宣傳自己的一個絕好機會。會給人一個很好的印象。第三聲去有送聲,如商店的服務員對顧客。
第二、文明五句。城市的文明用語與我們企業的文明用語是不一樣的,作為一個高新技術企業,應有更高的要求,什么不要隨地吐痰、不要罵人,這起點都很低。第一句話問候語“你好”;第二請求語,一個“請”字;第三句是感謝語“謝謝”。我們要學會感謝人家。尤其是對我們的衣食父母。第四句是抱歉語“對不起”。有沖突時,先說有好處,不吃虧。第五道別語“再見”。
第三、熱情三到。我們講禮儀目的是為了與人溝通,溝通是要形成一座橋而不是一堵墻,只講禮儀沒有熱情是不行的。
“眼到”。眼看眼,不然的話,你的禮貌別人是感覺不到的,注視別人要友善,要會看,注視部位是有講究的,一般是看頭部,強調要點時要看雙眼,中間通常不能看,下面尤其不能看,不論男女,對長輩、對客戶,不能居高臨下的俯視,應該采取平視,必要時仰視。注視對方的時間有要求,專業的講法是當你和對方溝通和交流時注視對方的時間,應該是對方和你相處時間的,總的時間長度的1/3左右,問候時要看,引證對方觀點是要看,告別再見時要看、慰問致意時要看,其他時間可看可不看。
“口到”,一是講普通話,是文明程度的體現,是員工受教育程度的體現。講不好也要講。方便溝通,方便交際。二是要明白因人而異,區分對象。講話是有規矩的,(比如男士有急事,找同事的的女同事,電話怎么打?)。看對象,比如你去交罰款,對方說“歡迎”你下次再來,你高興嗎?外地人和本地人問路表達有所不同嗎,男同志和女同志問路,表達有所不同嗎,女同志不得不承認,女同志辨別方向能力不強,女同志問路你要講前后左右,不要講東西南北,講東西南北是對她們的折磨。講了白講,(會不來了)
“意到”,就是意思要到。把友善、熱情表現出來,不能沒有表情,冷若冰霜。表情要互動,(醫院里就不能時刻“微笑服務”)。再有就是不卑不亢,落落大方。(女孩子在別人面前笑),怎么樣才算講過世面?露6顆牙齒。
在商務交往中如何體現溝通技巧,達到最好的交際效果。溝通是相互理解,是雙向的。要講三個點。第一個點,自我定位準確,就是干什么向什么;第二就是為他人定位準確。第三,遵守慣例,(比如跳舞,交往中跳舞是聯絡,國際慣例是異性相請)。男士請女士,女士可以選擇,女士請男人男人不可以選擇,不會可以走開。
商務交往中有六種話題不得涉及,1、不能非議國家和政府;2、不能涉及國家和行業秘密;3、不能夠對對方內部的事情涉及;4、不能在背后議論領導、同事、同行的壞話(來說是非者,必是是非人)。5、不能夠談論格調不高的問題,我們都是現代的人,要有修養。6、不涉及私人問題,關心人要有度,關心過度是一種傷害。專業講法,私人問題五不問:第一不問收入;第二不問年齡;第三不問婚姻家庭;第四個不問健康問題;第五不問經歷。比如婚姻家庭問題,因為家家都有難念的徑;兩種人不問年齡,一是將近退休的人,白領麗人的年齡不問。商務人員不談健康,老板得了癌癥誰給我貸款?經歷不能問,英雄不問出處,重在現在,你是大學,人家不一定是大學。為什么不討論收入?收入和個人能力和企業效益有關,談論就要比較,痛苦來自比較之中。朋友可以問,外人不可以問。
商務人員的形象設計。商務人員的個人形象很重要,因為商務人員的個人形象,代表企業形象、產品形象、服務形象,在跨地區跨文化交往中代表民族形象、地方形象和國家形象。首先,我們要知道何謂形象,形象就是外界對我們的印象和評價。
形象由二部分構成,。一是知名度。二是美譽度。有名不一定有美譽度。形象的重要,一是說形象就是宣傳,另外形象就是效益,形象就是服務。形象好人家才能接受你的服務。形象就是生命,形象重于一切。
那么我們應該如何設計個人形象?一般而論,最重要的還是個人定位的問題,你扮演什么形象問題,不同環境,要有不同的身份,干什么象什么,這在心理學上講叫“首輪效應”,這是一個非常重要的概念。首輪效應告訴我們,在與人交往重,尤其是在初次交往中,第一印象是至關重要的,往往影響雙邊關系,這里有二個點要特別注意,一個點是準確的角色定位問題;二是自己的初次亮相。
具體而論,有六個方面的問題,即個人形象六要素。1、儀表。即外觀也。重點是頭和手,其他的我們看不到,頭部和手部很重要,鼻毛不能過長,不能有發屑,一般要先梳理后穿衣服,身上不能有怪味。男人的頭發也有要求,不要太長。2、表情。是人的第二語言,表情要配合語言。表情自然、不要假模假樣;表情要友善、不要有敵意;友善是一種自信,也是有教養。表情要良性互動。要雙方平等溝通。3、舉止動作。要有風度,風度就是優雅的舉止,就是優美的舉止。優雅的舉止,實際上是在充滿了自信的、有良好文化內涵的基礎上的一種習慣的自然的舉止動作。舉止要文明,尤其是在大庭廣眾之前,我們必須要樹立個體代表集體這樣一個理念。比如不能夠當眾隨意整理我們的服飾,不能當眾處理我們的廢物,舉止簡言之是教養。進而言之,舉止要優雅規范。所謂的站有站相、坐有坐相。手不要亂放,腳步要亂蹬。4、服飾。服飾也代表個人修養。所以在商務交往中,服飾最關鍵的一個問題,就是要選擇搭配到位。首先要適合你的身份,適合你的地位。其次要把不同的服裝搭配在一起,要給人和諧的美感。5、談吐。就是語言,要講普通話。第一要壓低聲量,打電話和談話能聲音過大,聲音過大顯的沒有修養。受教育程度不高。說話的聲音低一點有二個好處,一是符合規范,二是比較悅耳動聽。第二、慎選內容,言為心聲。你所討論的問題,首先是你的所思所想,要知道該談什么不該談什么。第三、在商務交往中談吐時禮貌用語的使用也是很重要的,前面已經說了。6、待人接物。有三個基本事項,事關你的形象。時關你的企業生命。第一誠信為本;第二遵法守紀(給外國人買機票);第三“遵時守約”。時間就是生命、時間就是效益,商務交往中必須要遵守時間,這關系到三點:一、是對人尊重不尊重的表現,二、你尊重不尊重自己,尊重別人就是尊重自己,自己講不講信譽;三、你有沒有現代意識,不遵守時間就是沒有現代意識的表現。
女士化妝應注意哪些問題?
淡妝上崗,這是基本要求。白領麗人,上崗應該化妝,化妝是自尊自愛表現,是企業管理完善的一個標志,注意事項是有的:1、化妝要自然,妝成有卻無,沒有明顯的痕跡,給別人的感覺,我長的就是這樣漂亮,給人一種天然的感覺,有人認為我化妝就是要給人看的,這是不對的,局部化妝要與周圍融合在一起。2、化妝要美化,不能過分和前衛。美化要符合大眾審美標準。3、化妝要避人,不能當面化妝,有當眾表演之嫌。
商務禮儀的基本特征有三
一、規范性。規范者標準也。是標準化要求。商務禮儀的規范是一個輿論約束,與法律約束不同,法律約束具有強制性。(吃自助餐??多次少取,幾次都可以)。(喝咖啡時調匙的使用)。替別人介紹的先后順序,不分男女,不分老少。工作中是平等的,先介紹主人,后介紹客人。理論上講叫做客人有優先了解權,這是客人致上的體現。
二、區分對象,因人而異。就是對象性,跟什么人說什么話,(引導者和客人的順序,客人認識路時,領導和客人走在前面,不認識路時你要在左前方引導)。宴請客人時優先考慮的問題是什么?便宴優先考慮的應該是菜肴的安排。要問對方不吃什么,有什么忌諱的,不同民族有不同的習慣,我們必須尊重民族習慣。西方人有六不吃,1、不吃動物內臟;2、不吃動物的頭和腳;3、不吃寵物,尤其是貓和狗;4、不能吃珍稀動物;5、不吃淡水魚,淡水魚有土腥味;6、不吃無磷無鰭的魚;蛇、膳等。除了民族禁忌之外,還要注意宗教禁忌,比如穆斯林禁忌動物的血。佛教禁忌葷腥,韭菜等。不同的對象要安排不同的內容,洋的要安排土的,土的要安排洋的。商務上講叫吃特色、吃文化、吃環境。
三、技巧性。如何問客人喝飲料。要問封閉式的問題。總經理和董事長在臺上的標準位置怎樣排列?三項基本原則,前面的人高于后排,中央高于兩側,左右的確定是有技巧的,左側高于右側,是官方活動和政務禮儀是這樣的,左右的確定,是當事人之間的位置來講的,與別人沒有關系。是傳統做法。涉外交往和商務交往是講國際慣例的,國際慣例正好相反,右高左低。
商務禮儀在應用操作中的分寸和層次。商務禮儀的層次,有所為有所不為,有所為是高標準,是高端要求,比如著裝的三色原則,說起來容易,其實做起來不是很容易,唇彩合指甲的顏色應是一致的,唇彩要和襯衫的顏色一致,化妝品的品牌也要一致,香型也要一致。有所不為是比較容易做到的,比如前面講的“幾不”
商務禮儀的適用范圍,從理論的層面上講,一是初次交往要講究商務禮儀。到一個企業看企業的管理要看三個要點。三個要點:一沒有噪音;二著裝規范與否;自己都整不利索,怎么能把公司整利索?三是距離有度,尤其是男女之間不能太近,商務禮儀告訴我們,人際交往常規距離有四:1、私人距離,小于半米;2、常規距離,(交際距離)半米---到一米半之間;3、禮儀距離(尊重的距離),對長輩,對領導,一米半到三米之間,拉開距離維護尊嚴,4、公共距離(叫有距離的距離)3米半或3米半以上的距離。
二是公務交往,就是代表公司,代表企業時,是要講禮儀的,公務交往講禮儀作用有二,1、和交往對象劃清界限,保持適當的距離。就是同學、朋友也要稱呼李總,王經理等,以便劃清利害關系;2、維護企業形象。個體代表企業,下列場合商務禮儀最值得注意,1、慶典;2、儀式;3、商務會議,記者招待會,會、博覽會,4、商務活動,商務談判,第一要講著裝,第二談判策略,報價的時機,第三講座次;5、迎送。
三是涉外交往。比如握手,商務上講握手只擁右手。贈送禮品,不可以送給國人,尤其是歐美人。總之要尊重對象的風俗習慣。
這三種場合要講商務禮儀,除此之外沒必要講究。
商務禮儀的3A原則,是商務禮儀的立足資本,是美國學者布吉尼教授提出來的。3A原則實際上是強調在商務交往中處理人際關系最重要的需要注意的問題。第一3A原則告訴我們在商務交往中不能只見到物而忘掉人。強調人的重要性,要注意人際關系的處理,不然就會影響商務交往的效果。3A原則是講對交往對象尊重的三大途徑。第一接受對方,寬一待人,不要難為對方,讓對方難看,客人永遠是對的。比如在交談時有“三不準”,1、不要打斷別人,2、不要輕易的補充對方,3、不要隨意更正對方,因為事物的答案有時不止一個。不是原則的話,接受對方。第二重視對方。欣賞對方。要看到對方的優點,不要專找對方的缺點。更不能當眾指正。重視對方的技巧:一是在人際交往中要善于使用尊稱,稱行政職務,技術職稱,凡尊稱。二是記住對方,比如接過名片要看,記不住時不要張冠李戴。第三贊美對方。對交往對象應該給予的一種贊美和肯定,懂得欣賞別人的人實際上是在欣賞自己,贊美對方也有技巧:一是實事求是,不能太夸張,二是適應對方,要夸到點子上。
商務禮儀的作用。一言以蔽之,內強素質,外塑形象。
第一個作用就是提高我們商務人員的個人素質。市場競爭最終是人員素質的競爭,對商務人員來說,商務人員的素質就是商務人員個人的修養和個人的表現。教養體現于細節,細節展示素質。所謂個人素質就是在商務交往中待人接物的基本表現,比如吸煙,一般有教養的人在外人面前是不吸煙的;有教養的人在大庭廣眾之下是不高聲講話的;在商務交往中著裝中的首飾佩戴,佩戴首飾要講以下四個原則:戴首飾總的要求要符合身份,以少為佳。1、數量原則,下限為零,上限不多于三種,不多于兩件。第二個原則叫搭配原則,服飾的和諧美是重要的,說起來容易做起來難,比如一個白領小姐,去參加晚宴,穿旗袍帶著高筒薄沙手套,戒指是戴在手套的里面,還是外面;一個少女,穿高筒襪,腳鏈是戴在里面還是外面。第三個原則是質色原則,就是質地和色彩要和諧,和諧產生美。第四個原則習俗原則,中國傳統習俗是男戴觀音、女戴佛。待戒指,一般拇指不戴,食指戴戒指是想找對象,求愛;中指戴戒指已經有對象了;無名指表示已經結婚了;小拇指戴戒指表示是單身主義者。
第二個作用有助于建立良好的人際溝通。交往中不懂禮貌,不懂規矩有時會把事情搞砸。(比如接電話)。拜訪要預約,預約要準時。
第三個作用維護形象。個人、企業和國家形象。商務禮儀就是要維護企業形象。減災效應,經濟學概念。少出問題,少影響人際關系。有時不知怎么做時,有一個保底的做法??緊跟或者模仿,吃西餐一般要看女主人的動作,女主人坐下,你才能坐下,女主人拿起刀叉,你再動刀叉,女主人把餐巾放在桌子上,意思是宴會結束。所以不知道不要緊,跟著別人學,別認怎么做,你就怎么做,要錯大家一起錯,大家全錯不算錯。了解這一點的話,你就會應對自如,落落大方。
商務人員的著裝要求和規范。個人著裝是個人修養的標志,是審美情趣的體現,是企業規范的一種形象的體現。規范體現在以下四個方面:一、商業人士要穿西裝,熱也要穿;二、要揚長避短,重在避短,六指就不能戴戒指,圓臉的女孩就不能戴圓的耳環。戴項鏈,項鏈的長度和粗細應該和脖子的粗細成反比。三、遵守慣例。不能講各有所好,比如,商務人員一般穿西裝不帶領帶夾,如果用,要有講究,黃金分割點,0。618,上2/3下1/3,襯衫4~5粒扣子之間。四、區分場合。不同的場合著裝要有所區別,現在我們有些人正相反,該穿西裝時不穿,不該穿時穿,比如逛街時就不應該穿西裝。
商務交往中我們會遇到哪些場合,這些場合又應如何著裝?在商務交往中,遇到著裝的場合主要有三種。1、公務場合,上班的時候,公共場合商務人員著裝四個字:莊重保守。三類服裝:第一類制服,它具有企業識別功能,企業形象可是別系統有三個要素構成,第一個企業理念識別;第二個企業行為識別,就是它做了那些有益于社會、有益于人們的事,就是做了那些好事、大事。第三個系統是企業視覺可識別系統,廣告、商標、員工著裝等。第二類是套裝,男士首選西裝套裝,女士首選西裝套裙,天氣很熱怎么辦?很熱的話允許有第三個選擇,男士可以選長褲配長袖襯衫,女士可以穿長裙配其他服裝。商務交往中最不能穿的就是時裝和便裝。不允許的。2、社交場合。狹義的社交,聯絡老朋友,結交新朋友。對商務人員來說社交場合,主要是以下幾種場合。第一,宴會,商務人員,參加宴會,吃不是主要的,主要的是以酒會友;第二,舞會,舞會的第一支曲子要請你帶來的朋友,但是第二支曲子,就要換舞伴,舞會上不能總與一個人跳,不然的話,別人會以為關系不正常,是一見鐘情,墜入情網。第三、音樂會。商界人士比較講檔次,一般經常去聽音樂會。第四、聚會。第五、拜會。串門。五會是商務人員上檔次的社交場合。那么那些服裝符合要求?1、時裝,時裝者此時此刻流行也,時裝是不斷變化的;2、禮服,禮儀場合穿的服裝。在隆重而正規的慶典儀式上選擇禮服時恰到好處的;3、民族服裝,
會面禮儀
商務交往中,見面時的禮儀是要講究的,前面講過首輪效應,第一印象非常重要,說一個日常生活中的事,一個年輕的小姐與一位先生握手,有的小姐自認為很淑女、很懂禮貌,相反表現的卻是不懂禮貌,沒有見過世面、不夠落落大方。(握手的表現)。握手要用2公斤的力。見面禮儀的幾個重要細節:一、問候。問候者打招呼也。問候時有三個問題要注意,1、問候要有順序,一般來講專業講位低的先行,下級首先問候上級、主人先問候客人、男士先問候女士,這是一個社會公德;2、因場合而異。在國外女士與男士握手女士可以不站起來,這是在國內,在工作場合是男女平等的。社交場合講女士優先,尊重婦女。3、內容有別。中國人和外國人、生人和熟人、本地人和外地人不大一樣。下面講兩個要點,一是那些稱呼是最普遍的適用的,1、稱行政職務;2、稱技術職稱;3、行業稱呼;4、時尚性稱呼;先生、小姐、女士等;和外商打交道時,更習慣稱呼先生、女士。慎用簡稱。
商務交往中的介紹。自我介紹、介紹他人、業務介紹。自我介紹,第一盡量先遞名片再介紹,自我介紹時要簡單明了,一般在1分鐘之內,內容規范,按場合的需要把該說的說出來。介紹別人:第一誰當介紹人,不同的介紹人,給客人的待遇是不一樣的,我們專業的講法是三種人:1、專職接待人員,秘書、辦公室主任、接待員,2、雙方的熟人,3、貴賓的介紹,要由主人一方職務最高者介紹。第二是介紹的先后順序,“尊者居后”,男先女后、輕先老后,主先客后、下先上后、如果雙方都有很多人,要先從主人方的職位高者開始介紹。業務介紹。有兩點要注意:一是要把握時機,希望、想,空閑等,在銷售禮儀中有一個零干擾的原則,就是你在工作崗位上,向客人介紹產品的時候,要在客人想知道、或感興趣的時候再介紹,不能強迫服務,破壞對方的心情。二是要掌握分寸,該說什么不該說什么要明白,一般來說業務介紹要把握三個點:第一人無我有,產品技術同類產品中別人沒有我有,第二人有我優,我有質量和信譽的保證。第三人優我新。
行禮的問題。行禮要符合國情,適合社會上的常規,我們還是比較習慣于握手。握手時第一要講申手的前后順序。“尊者居前”尊者先出手,主人和客人握手,客人到來之前,主人先出手,客人走的時候,客人先出手。伸手的忌諱:一般不能用左手、不能戴墨鏡、不應該戴帽子、一般不戴手套、與異性握手是不能雙手去握。與外國人見面時他怎么待我我怎么待他就行了。
名片禮儀。社交場合,沒有名片的人是一個沒有現代意識的人,不會使用名片的人也是一個沒有現代意識的人。名片是我們商業人員個人形象和企業形象的有機組成,沒有名片對方會對你產生懷疑,是真的嗎?說了算嗎?還能找到你嗎。有名片不會用名片等于形象自殘,在商務交往中,特別是在對外交往中,有三不準,第一不能涂改、第二不準提供二個以上的頭銜。第三不準不提供私人聯絡方式,公私有別。內外有別。
商務人員名片的使用和制作。首先,名片的制作,自己要有自己的規格、尺寸、色彩要自己有自己的標準化要求。第一規格,商務人員的名片是有規格的,國際的標準規格是6*10厘米,國內商務交往的通用規格是5、5*9厘米,藝術界人士另當別論,第二材料,一般比較專業的還是紙的,而且是再生紙的比較好。第三色彩,商務交往中一般色彩淡雅,要單色,不要花色,一般選擇淺白色的、淺黃色的、淺灰色的、淺藍色的。第三是圖案,一般來講不要有與本題無關的圖案。商務人員名片上一般可以有企業標志、單位的所處位置、本企業的標志性建筑,主打產品。特別不主張印照片。第四字體,用標準的印刷體和楷體,中文和外文要兩面印刷。再有就是不要印名人警句之類的。
【關鍵詞】高職商務日語;教學;現狀;改革措施
隨著中日在經濟貿易、科學文化等領域越來越廣泛的交流和合作,日語成為我國繼英語之后的第二大外語。高職院校,是隨著我國經濟和社會發展對人才需求的轉變而產生的,主要以培養應用型人才為主。本文擬針對高職商務日語教學進行分析,提出完善高職商務日語教學的新策略,為構建高效的高職商務日語教學提供參考。
一、高職商務日語教學的現狀分析
上世紀90年代開始,我國很多高職院校陸陸續續的開設了商務日語課程。經過十余年的開設,我國的商務日語在高校中的開設已經取得了不錯的成績,也為國家培養了很多專業的日語人才。但是由于商務日語的開設時間整體還是比較短,屬于一門比較年輕的學科,其運行并不十分盡如人意,其中仍然存在一些問題。從目前高職院校商務日語的教學實踐來看,很多學校仍然沒有正確理解商務日語的真諦,把商務日語當成普通的日語課程來講授。結果導致教學中沒有充分調動學生學習的主動性、課堂教學效能低、教師知識局限性明顯、缺乏對學生實際交際能力的熏陶等問題十分普遍。當然,不同學校的問題可能有所區別,但是總體來看,目前大部分高職院校的商務日語教學都存在不同程度的重理論輕實踐、重知識輕能力的現象。比如,很多高職院校中,開設商務日語課都不開設實訓課,或者實訓課很少。整個課程下來,學生沒有進行過實際應用,只是在課堂上聽教師講課。造成這種原因,一方面是教師和學生沒有認識到實訓教學對于培養和提高操作技能和應用能力的重要性,另一方面是課程開設的硬件缺乏,沒有實訓的條件。再加上課堂授課模式呆板、乏味,導致很多學校的商務日語的教學效率不高。因此,加強高職院校商務日語教學的改革,已經成為目前高職院校日語教學的必經之路。
二、淺談高職商務日語教學的改革措施
1.緊密結合各地區的經濟產業規劃,明確商務日語教學方向
高職院校所培養的人才是社會需要的高質量的、實用型技術人才,不是培養研究型人才。而且,高職院校的辦學還要突出地方特色,緊密結合地方經濟的發展,這樣興辦高職院校,才會更加具有生命力。我們脫離了高職院校的特點去開設任何一門課程,這樣的教學都不會取得良好的教學效果。開設商務日語教學也不例外,各學校也緊密結合商務日語專業的工作限定性強、實用性強的特點,在設置課程時要對課程有明確的限定,注重培養學生日語基本功,從零做起,強調聽說讀寫的能力,同時應開設與商務貿易相關的課程,擴大學生的知識面,鍛煉他們的活學活用能力。而從高職院校的辦學特點來看,高職院校商務日語的開設還應遵循各地的經濟發展。比如在南方沿海地區,很多日本的汽車企業包括廣汽本田、廣州豐田。那么高職院校在設置外貿日語的時候,就應該在商務日語課程的設置上注意與汽車行業相關的知識;再比如,在上海一帶,與日本的外貿來往非常頻繁,那么這一地區的高職院校在開設商務日語的時候,可以側重的安排商務禮儀、公函寫作、函電寫作等,這樣有的放矢的開展教學能更好的提高學生的學習積極性,服務地方經濟發展。
2.加強實踐和實訓比例,提高學生商務日語的應用能力
作為高職院校的培養體系來說,學生的應用能力要強于其理論研究的能力,因此,商務日語教學的定位也應該是在掌握一定日語理論知識的基礎上,突出學生的應用能力。為此,各高職院校可以根據靜態的日語語言類、動態的商務知識類和職業技能類三大板塊進行課程構建。其目的在于讓課程的開設最終形成以靜態的日語語言類知識為基礎,以動態的商務知識為平臺,共同服務于學生較強的實用職業技能的局面,在突出各部分比例在授課過程中的平衡的基礎上強調學生的應用能力。首先,從靜態的日語語言部分來看,這部分需要結合其它日語基礎課程來學習,強調語法、句法和詞匯量;動態的商務知識類知識主要強調外教商務禮儀、外交函電的寫作運用、外交語言的運用,以及日本的一些風土民俗等;職業技能指的是對日語運用能力的體現。在這方面,各學校應該突出學生對商務日語的使用,尤其是如何交流,如何應用。為此,教師需要給學生的商務日語學習創造耕讀交流和應用的環境。比如聘請外教或者招收留學生,讓學生可以有真實的機會與外籍人士進行交流,這樣才可以更好的檢驗自己的問題在哪,該怎么提高。沒有條件的學校,可以利用商務日語角讓師生運用日語模擬一些商務交流,經貿往來的情節,這也是增強學生日語應用能力的一種途徑。
3.豐富教學方法,提高學生課堂學習積極性
商務日語課程是一門把日語語言運用能力與商務基本知識相結合的復合型課程,由經貿日語課程發展而來。因此,商務英語本身有很多可以發掘的地方來作為興趣教學的切入點。但到了日語課堂上,很多教師就忘記了這還是一門商務相關的日語課程,單純的看成日語課程了。課堂上就是學各種假名、閱讀文獻資料、翻譯文章等等,徹底“拋棄”了商務交流中很多有趣的切入點。其實,只要我們細心的觀察,尤其是日語教師大部分又都有著商務禮儀及相關方面知識的教學經驗,對于商務禮儀課教學中那些可以引起學生興趣的地方都可以搬到我們商務日語教學中來。比如說,日本一直以周到、細致的禮儀聞名于世。在商務交往的過程更是風俗文化碰撞的過程,教師可以把日本的各種風俗習慣,包括互遞名片、握手、打招呼等,待人接物都引入到教學過程中來,這樣可以讓學生對日本了解多一點。而各種成功,無非就是溝通多一點,認識多一點,這些一點一滴的組合就為成功奠定了基礎。在這個過程中,一方面需要教師自身具備豐富的商務禮儀知識和日語理論實踐知識,另一方面還要求教師要有調動課堂氣氛的能力。比如,將更多的情景教學融入到課堂中來,讓學生在更為真實、開放的環境中學習到商務交流的真諦。
4.充分聯系學生綜合素質提高,提高學生就業競爭力
商務日語綜合能力,包括我們過去傳統日語精讀課中提到的“聽、說、讀、寫”,這幾項的綜合是傳統日語教學中學生整體能力的體現,當然也是學生在就業能力方面的重要考核指標。除此之外,在教授商務日語課時,要注意對學生口譯的培養。要讓學生能夠在口譯時,做到理解快速,轉化連接,表達簡明扼要。在口譯時,可能會遇到很多突況,這時要快速準確的判斷,要結合場所,理解發言人要表達的意思,更要理解發言人的文化背景,只有這樣才能更全面的轉化語言,起到表述傳遞的作用。需要強調的一點是口譯過程中聽力也是很關鍵的。要把聽到的信息準確的消化理解后,轉換成語言表達出來。另外一點,學生在學習商務日語的過程中,教師還要著重的強調外交、外貿的語言技巧,最終讓學生生成為具有扎實的日語功底,熟練掌握語言技巧和交際能力,通曉國際經貿和交流知識,具備敏捷反應能力的商務日語人才,不斷提高在就業市場上的競爭力。
三、結束語
總之,在商務往來中,有很多時候,現場的情況是難以預料的,這時,做為交流的一方就需要有足夠的睿智去化解這個局面,甚至要加以利用。因此,我們開設商務日語課程,僅僅讓學生掌握一些日語基礎知識還是遠遠不夠的,而是要將國際貿易、外交禮儀、心理學等學科融合在一起,這樣的商務日語學習才更有價值,才更能融入到高職學生綜合能力提高的過程中。
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一、商務日語教學的現狀及存在的問題
我國商務日語教學與研究源于20世紀90年代,課堂教學雖然使學生掌握了一定的對日經貿知識和相關的商務日語詞匯,但在運用科學的教學方法培養學生對商務日語的綜合應用能力方面還遠未達到社會及企業的要求。從教學方法來看我國高校的商務日語教育的主要問題主要集中在以下幾個方面:第一,“一言堂”式的教學方法。老師講解,學生被動接受的傳統教學方法仍占主流。第二,與實際脫節的“紙上談兵”。課堂缺乏模擬演練環節,仍以課文翻譯及專業詞匯、語法講解為授課重點。第三,忽視日本文化及日本商務禮儀的傳授,造成學生今后的交際失誤。第四,現代化教學手段沒有發揮應有的作用。白底黑字的PPT內容,很難喚起學生的學習興趣和積極性。
二、五步教學法的課堂導入
筆者在最初的商務日語教學中,也由于怕學生對課本內容看不懂,不理解,所以過多地注重了對于書本知識,尤其是語法及翻譯內容的講解。在授課中發現學生只是在前面使用PPT,視頻等多媒體輔助手段對相關商務禮儀進行了講解時表現出興趣,能集中精力聽課,對于接下來的書本知識講解則表現得被動,消極。筆者認為首先是轉變日語教學的理念,從關注“教師如何教”的傳統理念,轉換為關注“學生如何學”的新理念。其次是進行教學方法的改革,改變傳統的教學模式,把課堂還給學生,創建“教師指導,學生主導”的課堂,給予學生更多的展示和發揮的空間,才能更好地調動學生自主學習的積極性和主動性,提高商務日語教學的課堂質量。
因此,筆者在2013年的教學中,進行了一些新的嘗試,根據在商務日語教學實踐中發現的問題及自己的實踐教學經驗,探索總結出了以“感”、“演”、“比”、“教”、“練”,為特征的“五步教學法”。經過一年的實踐和探索,取得了一定的效果。
三、五步教學法及具體實施過程
哲學認為人類認識過程是“實踐、認識、再實踐、再認識”,無限循環往復的過程。五步教學法正是一種遵循了這一認知過程,集模塊式教學、合作學習、對比學習和實戰演練為一體的動態教學法。著重培養學生對商務知識的實際應用技能,追求“以學生為主體,教師為主導”的教育理念,以技能訓練為核心,目的是將理論教學與實踐教學有機地結合。其基本操作流程是先通過合作學習法使學生對給出的商務模塊的原有認知進行歸納總結,并對總結的結果進行現場演練,來進行第一次的實踐。之后播放一段相關模塊的視頻(錯誤的演練例),通過對比學習的方法讓學生找出自己認為演練中錯誤的內容,進行記錄。這兩個環節學生會產生一定的認知矛盾,從而激發了學生對商務日語學習的興趣及學習的內部動機。接下來是教師講授環節,主要利用PPT的內容和視頻(正確的演練例)來實現再認識過程。講授結束后,給學生一定的消化時間,整理新認識,然后重新進行演練,以完成再實踐,再認識的過程。
(一)第一步:感
所謂“感”,即學生對已設定商務模塊內容的原有感知和原有認知。這一環節中主要采用了“合作學習法”來調動學生參與學習的積極性。將學生按4-5人為單位分為小組,進行小組討論,對給出的商務模塊涉及的商務知識進行整理。具體有“日企錄用面試”、“日企訪問”、“交換名片”“來客接待”、“就餐禮儀”等模塊。接下來是每個小組發言,宣布討論結果。在學生發言的過程當中,把各組發言的主要部分摘抄在黑板上,并歸納出各組相同觀點出現的次數,為進入第4步“教”的階段打下伏筆。但在此環節不對學生討論結果予以或對或錯的點評,以激發學生對授課內容的好奇心和求知欲。在討論過程中,理想的狀態是學生產生一些認知矛盾,甚至因此而引發組內的小小的爭執,這些都將成為激發學生學習的內部動機。
(二)第二步:演
所謂“演”,就是演示,表演。即在這一環節要求各組選出代表,把在第一步中討論并總結出來的成果進行實際的演示,真正把課堂還給學生,實現“教師指導,學生主導”,培養學生的實際動腦、動手能力,是一個從認知到實踐的過程。現在的90后大學生,尤其是外語學院的學生,活潑好動,具有強烈的主張自我的表現欲望。此環節通過利用學生的表現欲,來激發學生的學習興趣,將原來的被動學習變為積極主動的自主學習,來提高課堂教學效果。
(三)第三步:比
所謂“比”,就是比較學習。這一環節會采用播放錄像的方式進行。但是這段視頻是一個錯誤的演練例子,通過對比學習的方法,讓學生以第一步及第二部的學習過程為基礎,將錄像中的內容與自己的原有認知進行比較,找出自己認為演練中錯誤的內容,并進行記錄,找出與自己認知的相同點與不同點。這種給“別人找錯誤”的方法在調動學生學習興趣這一點上效果顯著。
(四)第四步:教
所謂“教”,就是教師進行講授。是學生對原有的認知的再認識過程。在這一環節中,主要應用PPT,視頻等先進的現代化教學手段來講授理論知識。所播放的視頻是與第三步中所播放的錯誤視頻相對應的正確的演練例子。通過這段視頻,能更加深學生的所教授內容的理解和記憶,修正學生錯誤認知,使學生更透徹理解商務日語內容的重要過程。
(五)第五步:練
所謂“練”,就是讓學生進行實際的演練。第4步講授過程結束之后,給學生留出5分鐘時間準備,然后還是先由各組在第二部中表演展示過的學生進行第二次演練,以求證學生對原有錯誤認知的修正效果和對所講授內容的理解掌握的程度。之后會隨機指定2人結組,到前面進行相同內容的演練,使學生在模擬的商務語境中完成再實踐的過程。
(六)相應的考試制度的改革
為了保證五步教學法的實施效果,筆者將每學期的三次月考和期末考試的筆試形式統一改為實戰演練的考試形式。提前公布需要學生復習的幾大模塊,考試時由學生自己抽簽來確定所考內容,來保證考試的公平性和公正性。
四、五步教學法的教學效果分析
本次商務日語課堂實施五步教學法的教學效果分析,采用調查問卷的方式完成。問卷調查對象為實施此教學法的遼寧對外經貿學院2012級商務日語專業3個教學班及2012級日語專業1個教學班的學生。共發放問卷168份,收回問卷168份,其中有效問卷為160份。問卷有效率為95%。此調查問卷共設有9個問題。現將其中具有代表性的問題及問卷結果進行列舉,以求證本次所實施的教學方法的實際效果。
問卷的第1個問題為:你對本學期商務日語課程的學習效果是否滿意?選項為(1)非常滿意(2)比較滿意(3)一般(4)不滿意(5)非常不滿意。選擇“非常滿意”的學生數為126人,占總人數的78.75%,選擇“比較滿意”的學生數為16人,占總人數的10%,選擇“一般”的學生數為18人,占總人數的11.25%。選擇“不滿意”和“非常不滿意”的人數為0人。從此問題的回答情況可以看出,學生對教學效果予以了高度肯定,商務日語課堂實施的五步教學法取得了預期的效果。
問卷的第2個問題為:通過這門課程的學習,你是否覺得自己商務日語能力有所提高?選項為(1)有較快提高(2)有提高(3)一般(4)提高較慢(5)沒有提高。選擇“有較快提高”的學生數為65人,占總人數的40.62%,選擇“有提高”的學生數為90人,占總人數的56.25%,選擇“一般”的學生數為5人,占總人數的3.13%。“提高較慢”和“沒有提高”的人數為0人。從以上問題的回答,有97%的學生認為商務日語的綜合能力有不同程度的提高。
問卷的第5個問題為:為了進一步提升你的商務日語水平,你認為商務日語課堂上應以哪種授課方式為主(可多選)?選擇項為(1)理論講授式(2)分組合作學習式(3)實際場景演練式(4)習題式(5)自我學習式。選擇實際場景演練式的學生數為154人,占總人數的96.25%。從此問題的回答結果可以看出,學生熱衷于在實際演練的過程中來學習商務日語,而不是傳統的“紙上談兵”。
問卷的第7個問題為:你覺得在本學期商務日語課程的學習過程中,那節課的內容讓你印象最深?為什么會印象深刻?此問題不設選項,由學生自由回答。在160份有效問卷中,有64人的回答是“名片交換”,73人回答“用餐禮儀”,23人回答了“來客接待”,20人回答了“日企面試”,2人選擇了“訪問”,2人選擇了“工廠參觀”。對于“為什么印象深刻?”的回答多為:“因為多次進行了實際演練”,“因為考試抽中了此項內容,實際表演了”,“因為看了錄像(錯誤例),在錯中學很有效”等。從這些回答中可以看出,此次所實施的五步教學法中的“演”“練”“比”的步驟與方法都取得了應有的效果。
學生在調查問卷感想欄中寫道:“學習商務日語課程一年以來,我學習到了許多商務日語相關的知識,這得益于老師獨特而富有成效的教學方法。視頻與演練結合的教學方式,使很多知識在我腦海里留下了深刻的印象。我們私底下都親切地稱這門課為“話劇課”。因為就像話劇一樣引人入勝”。“商務日語課以實踐為主,多次的演練以及月考讓我們能更將其熟記于心”。還有學生寫道:“以前是聽老師講,照著課文熟讀,背誦,對其中含義并不理解,不喜歡學。這學期老師讓同學到前面進行情景模擬演練,感受日本商務禮儀的內涵和重點,我覺得這個環節特別好,既可以學習知識,又能讓我們在臺上和公共場合的表現能力得到提高。我覺得這是一件很有成就感的事情”。
通過對調查問卷的分析及學生們在感想欄中的留言中,可以體會到他們對商務日語課堂實施五步教學法的認可,也可以傾聽到他們渴求在課堂上表現自我,獲得成就感的心聲。筆者認為,本次商務日語課堂教學中的五步教學法的應用,基本達到了預期的效果,也取得了一定的成果,現將其成果歸納如下:
第一,實現了理論與實踐的有機結合。
第二,實現了“教師指導,學生主導”的課堂。
第三,激發了學生的學習興趣,提高了學習的積極性。
論文關鍵詞:商務英語;跨文化;商務文化
作為專門用途英語的一個分支,商務英語是商務和英語的結合,是指人們在商務活動(BusinessActivity)中所使用的英語,在西方國家通常稱為“BusinessEnglish”。商務英語以英語為載體,以適應各種職場生活的語言要求為主要目的,內容涉及到商務活動的方方面面,其教學的目的就是培養學生能通過英語這個媒介靈活應用于商務交流。當前,面對中國經濟的快速發展和對外開放的不斷深入,如何把跨文化、商務文化意識嵌入到日常的商務英語教學中,培養具有扎實的英語語言基礎、跨文化交際能力和廣博的商務專業知識的應用復合型人才’這無疑給商務英語教學提出了更大的挑戰。
一、在商務英語教學中跨文化與商務文化意識雙重嵌入的意義
隨著經濟社會的發展,人們已經越來越清楚地認識到,商務英語教學不只是語言教學,更多的表現為將英語語言、商務知識和跨文化交流融合為一個整體,通過一系列的綜合及專業訓練,培養學生應對各種商務活動的技能及跨文化交際能力。實踐證明,文化因素導致的誤解對人際關系可能造成的負面影響往往比純粹由語言造成的誤解大得多,重語言輕文化的教學模式對商務英語專業學生綜合素質的培養是不利的。針對這一情況,在當前的商務英語教學中實施跨文化與商務文化意識的雙重嵌入尤其具有重要意義。
1.跨文化意識嵌入的意義
學習英語的基本目的是為了與不同文化背景的人進行交流,從而實現跨文化交際,提高人們在商務情景中的跨文化交際能力。隨著各行各業的商務活動、商務交往的日趨頻繁,其中跨文化的商務活動也越來越多。與此同時,國際經濟合作在不斷加強的同時,文化間的隔閡卻在不斷擴大,各國文化的不同導致行為準則、詞匯內涵、思維方式和語篇組織等方面均有很大程度的差異。如果從事同一商務活動的人員不了解彼此的文化差異,不能成功地進行跨文化交際,往往會影響雙方的溝通,造成的負面影響很容易削弱國際商務合作的經濟效益。面對有著不同文化背景的人,要實現商務交流這一交際目的,這就需要了解交際中的不同社會文化背景、不同文化含義和價值觀以及如何進行有效的交際等。在經濟全球化的今天,商務英語教學的最終目的是要培養懂國際商務規則、掌握世界各民族文化特點的復合型人才,而能否跨越文化障礙、避免文化沖突,是國際商務活動能否順利開展的關鍵。“
2.商務文化意識嵌入的意義
商務文化主要包括商務價值觀念、商務倫理道德、商務傳統風俗、商務禮節與禮儀、商務語言交際及非語言因素等,還涉及到政治制度、經濟環境、法律體系、宗教文化、企業文化、飲食、傳媒、娛樂、經營、營銷等多方面。由于不同的國家、民族具有不同的價值觀念和價值取向,在商務傳統風俗、商務禮儀習慣等商務文化方面也存在差異。在日益頻繁的商務交際活動中,不同的文化因素在交流的同時會產生交叉和碰撞。商務文化因素往往滲透在各種國際商務活動之中,如果缺乏對這些文化的了解,就會因為文化障礙,造成文化沖突,從而影響商務交流的成功。文化深深根植于語言,語言蘊涵豐富的文化因素。因此,必須處理好商務英語語言教學與商務文化知識教學之間的關系,把商務文化介入和商務文化意識培養與商務英語語言學習結合起來,努力培養學生的商務文化意識或素養。
二.雙重嵌入的具體策略
1.在商務英語教學中跨文化意識的嵌入
英語不僅是一種語言工具,更是一種交際能力,如何應用商務英語進行跨文化交際就顯得尤為重要。在商務英語教學中授課教師通過跨文化意識的嵌入,能夠使學生了解東西方商業環境下的文化差異,能夠掌握在處理跨文化交際中一些微妙問題時所需要的基本知識和技巧,從而有利于建立起有效的溝通。
(1)遵循語言分析和文化比較相結合的原則,注重中西文化之間的差異對比。在組織教學中只有目的語文化與母語文化教育相結合,學習語言者才能以平等的眼光看待不同民族的文化,理解、寬容異國文化并加以借鑒和吸收。因此,在語言教學的過程中,授課教師可以通過增加背景知識的介紹,讓學生了解到英語國家的文化、背景、風土人情和生活方式,客觀分析兩種文化的共性和差異性,培養比較、區分不同文化差異的自覺意識、敏感性和鑒別能力,使他們更深切地體會不同文化體系的碰撞、沖突、調節和融合,達到強化跨文化交際意識的目的。
(2)采取多種途徑、方式、方法,立體式地培養學生的跨文化意識。授課教師可以充分利用圖片、幻燈片、錄像、電視以及英文原版電影等資料給學生以直觀的感覺,讓學生了解外國藝術、歷史和風土人隋;通過設置語言情景模擬,塑造仿真英語環境,進一步理解語言在特定場合情景中的內涵及所表達的內心感情,增強學生的交際角色意識;在課外,開展一系列圍繞跨文化意識培養的競賽和“文化、“文化多棱鏡”等文化活動,讓學生從不同的視角理性地去看待跨文化現象;引導學生在閱讀文學作品、報刊雜志時留心和積累有關文化背景知識、社會風俗習慣、社會關系、價值觀等方面的材料,有意識地實行“文化滲透”。教師可通過交替式地采用不同的教學方法,充分利用多媒體網絡等手段,從而提高學生的商務交際能力,指導學生在不同的語境中正確選用跨文化交際的策略。
(3)加強商務英語教學的創新,培養學生的英語思維能力。英語和漢語是兩種截然不同的語言,它們在表達方式上自然存在差異。任何人不可能在思維問題的時候總是用外語思維,首先都會不自覺的用熟悉的母語來思維,用英語思維是許多英語學習者都希望達到的一種境界。首先,授課教師讓學生區分中英思維模式的區別。漢語思維重直覺,比較忽視邏輯的形式論證,屬螺旋型模式;英語則重視個體思維、邏輯思維,是直線型模式。其次,在教學中堅持規范、準確地使用英語授課,以減少學生對母語的依賴性和母語對英語教學的負遷移。在平時的教與學環節中要最大限度地用英語去理解,用英語去思考,用英語去創造,用英語去實現。再次,授課教師在課內外采用多種方法,精心設置問題和情景,啟發學生克服思維定勢,跳出漢語的思維習慣,用英語進行思維表達,培養他們直接用英語思維并進行英語交流的習慣。最后,強化模仿、口語、閱讀等訓練,止’學生多讀、多聽、多說、多寫和多思,使他們在潛移默化中培養和訓練英語的語感,不斷拓展自己的英語思維能力。
2.在商務英語教學中商務文化意識的嵌入.
許多國家和地區在政治制度、經濟環境、法律體系、文化、宗教和風俗,以及經營習慣、商業價值觀等方面存在著很大的差別,形成了世界上形形的商務文化差異。商務文化因素滲透在國際商務活動之中,而且經常會引起文化障礙,造成文化沖突。因此,在商務英語學習中應該注重加強商務文化意識的嵌入和滲透,跨越商務文化的障礙。
(1)教師必須更新教學理念,不斷學習、提高自身的商務文化素養。涉外商務活動能否順利開展取決于許多因素,但能否跨越商務文化障礙是關鍵。而商務文化涉及到政治制度、經濟環境、法律體系、宗教文化、企業文化、飲食、傳媒、娛樂、經營、營銷等等多方面的知識,涵蓋了商務價值觀念、商務倫理道德、商務傳統風俗、商務禮節與禮儀、商務語言交際及非語言因素等。教師首先必須學習相關知識,不斷提高自身的文化素養,使自己具有較強的商務文化意識。授課教師尤其是要注意學習不同國家的文化,包括它們的政治、經濟、歷史、教育體制、宗教習俗、風俗習慣等,這樣才能更好地幫助學生了解英語國家的商務文化。
(2)在具體的教學實施過程中,可以把商務文化介入和商務文化意識培養與商務英語語言學習相結合。綜合運用各種手段,如多媒體、網絡、電影、電視、圖片、幻燈片等,以靈活性、趣味性和多樣性的教學方法使商務文化知識滲透到日常的語言知識技能的學習,激發學生的學習興趣,提高學習的效果。授課教師也可邀請一些在國際商務領域中有豐富實踐經驗的商務人士或外國專家作專題講座,向學生介紹一些國際商務活動中的商務文化、商務禮儀等,學生還可以與他們進行雙向的探討與交流。
(3)通過各種途徑與渠道讓學生參與真正的國際商務活動實踐。尋找各種機會組織學生去觀摩一些具體、真實的國際商務活動,讓他們參與其中,在真正的國際商務活動中學習、觀察、體會各種商務價值觀念、商務禮儀、交際習俗,增長對商務文化的感性認識。學校還可以與一些外企公司合作,讓學生去公司實習、培訓,實地接觸不同的國際商務人士和他們的文化,在實踐中應用自己所學的各種商務知識,以理論與實際相結合的方式鞏固、加深對商務文化的理解。