對商務禮儀的總結精選(九篇)

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第1篇：對商務禮儀的總結范文

商務禮儀屬于高校素質教育類課程，具有較強的實踐性和應用性，旨在通過向學生傳授商務交往、日常工作中的禮儀規(guī)范和交往技巧，不斷提升學生的職業(yè)素質和職業(yè)道德水平，從而塑造良好的職業(yè)形象。商務禮儀課程的教學內容具有實用性、可操作性的特點，沿用傳統(tǒng)的教學方法往往難以真正發(fā)揮其教學實效，因此進行其教學方法的改革與創(chuàng)新就顯得尤為重要。選擇合理適用的教學方法有利于調動學生的學習興趣、增進對所學知識的理解和掌握，進而取得良好的教學效果。

關鍵詞：

商務禮儀；課程特點；教學方法；保障性因素

中圖分類號：

G4

文獻標識碼：A

文章編號：1672-3198（2014）04-0146-02

商務禮儀課程是高校素質教育類課程，通過對該課程的學習，可以使學生掌握基本的禮儀規(guī)范，引導學生規(guī)范自身行為、克服不良行為習慣，從而提高自身修養(yǎng)和文明程度。學習并恰當運用商務禮儀有助于學生重視個人形象的塑造和維護，更好、更充分地展示個人修養(yǎng)與優(yōu)雅風度，最終提升自身的人際交往能力，以便畢業(yè)后能更快更好地適應并融人社會。

1 商務禮儀的課程特點

商務禮儀課程的教學內容主要涵蓋形體儀態(tài)禮儀、職業(yè)形象禮儀、商務社交或稱商務往來禮儀、商務辦公禮儀、商務會務與儀式禮儀、商務宴請禮儀六大基本模塊，具有實用性和可操作性的特點。因為其中有相當一部分教學內容就是我們日常生活中最為平常的行為舉止規(guī)范，所以對于課程涉及的基本商務禮儀常識和規(guī)范，學生通常能夠較容易地接受和理解。但想把這些禮儀知識和規(guī)范真正轉化為學生的自覺行為，乃至內化為學生自身的言行習慣，難度卻比較大。因此相較于其他課程，商務禮儀課程最為顯著的特征就是知易行難。

近年來，很多高校對素質教育的重視程度逐漸提升，并全面調整課程體系以利于提升學生的綜合素質，開設了很多素質教育類課程，商務禮儀課程便是其中之一。然而經過幾年的教學實踐，商務禮儀課程的教學成效并不顯著，究其根本我們不難發(fā)現，以教師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學方法與商務禮儀課程實用性、操作性的特點相背離，難以在教學過程中實現讓學生知行合一、學做合一的教學目標。基于此，本文針對商務禮儀課程的教學特點對其教學方法提出了幾點改進建議，以期為高校商務禮儀課程的教學改革與創(chuàng)新提供參考和借鑒。

2 根據商務禮儀的課程特點結合其教學內容綜合運用多種教學方法

2.1 行為性引導教學

如前所述，商務禮儀課程本身并沒有什么高深的理論，關鍵是如何進行有效引導使學生將所學到的禮儀知識真正應用到現實生活和工作之中，更好地規(guī)范自身行為，養(yǎng)成良好的文明習慣。在商務禮儀教學過程中，除了通過必要的講授進行理念和觀念上的引導之外，教師的行為性引導尤為重要。所謂行為性引導就是指商務禮儀任課教師要以身作則，重視自身形象和素質的提升，通過自身的行為去影響、教育學生，讓學生信服的同時給學生樹立正確的榜樣。一個職業(yè)道德素養(yǎng)較高、個人形象氣質佳、談吐文明、舉止優(yōu)雅、禮儀實踐經驗豐富的商務禮儀任課教師，將能通過自身的“言傳身教”直觀地實施禮儀教育，對學生產生積極的認知和引導作用，使學生受到潛移默化的影響。

2.2 融合多元教學素材的課堂講授

不可否認，無論商務禮儀課程的實踐性、應用性多么強，課堂講授仍然是其最基礎的教學方法，不可能被完全廢棄。為了避免課堂講授的枯燥感，增強其趣味性，任課教師除了要盡量使自身語言表達生動精彩之外，還要充分發(fā)揮多媒體授課的優(yōu)勢，將案例、視頻、圖像等多元教學素材靈活運用，調動學生的學習興趣。在制作多媒體課件時，切忌將書本上的大段文字內容打到屏幕上，而應根據教學內容，將文字和相關禮儀圖片相融合，對學生產生一定的視覺刺激。同時根據各禮儀模塊內容合理插入引導案例、討論案例和禮儀影像視頻來導入、討論和講解相關商務禮儀知識和禮儀規(guī)范，不僅可以調動學生學習探究的積極性，還有助于提高學生分析問題、解決問題以及語言表達的能力。

2.3 示范演示與行為訓練

商務禮儀是一門應用性課程，包含有很多操作性較強的禮儀知識，例如儀態(tài)禮儀中站、坐、走、蹲等姿態(tài)的基本規(guī)范；著裝禮儀中的領帶和絲巾的打法；商務往來禮儀中介紹、握手、遞送名片等的禮儀要求；商務宴請禮儀中西餐餐具的正確使用等。上述教學內容如果僅僅依靠教師的語言表述或者參照圖片和教學視頻來學習的話，學生則很難真正領會。在教學過程中，任課教師要勇于并充滿自信地充當禮儀模特，根據教學內容進行正確的動作示范和演示，同時講解相關的動作要領和禮儀規(guī)范，以便于學生進行觀察和模仿。

教師的示范演示一定要和學生的行為訓練有效結合，即在學生了解了基本禮儀規(guī)范的具體做法后.應讓其進行實踐訓練。為了活躍課堂氣氛，促使學生更好地掌握這些禮儀知識，可以安排學生分組進行練習，然后輪流演示，每組演示后先由學生進行互評，指出操作不當或動作不規(guī)范的地方，最后再由教師點評。

2.4 情景模擬與角色扮演

為了讓學生將所學到的禮儀知識融會貫通，在實踐中靈活運用，切實提升自己的禮儀實踐能力，教師可以將各模塊的禮儀知識進行融合，設計不同的商務場景，讓學生以小組為單位進行情景模擬訓練。情景模擬與角色扮演是行為訓練的延伸，使學生在某一具體情境中通過扮演某一角色將多項禮儀規(guī)范和技能相融合，進行靈活運用。例如模擬商務談判、商務接待和拜訪、商務宴請等情景時，可以涉及到電話禮儀、儀表儀態(tài)禮儀、見面禮儀、語言禮儀、儀式禮儀、宴請禮儀等諸多禮儀內容。這種綜合性實戰(zhàn)模擬演練有助于加深學生對商務禮儀教學內容的理解和認識，提高解決實際問題的能力。

采用情景模擬與角色扮演教學方法時，應提前進行任務分配。首先將學生進行分組，然后布置情景模擬任務，各組任務可以相同也可略有區(qū)別；之后各組根據自己的任務課后自行進行角色分配、對白和場景設計、道具準備等工作并進行排練。課上分組進行模擬演練時，可以先由學生相互點評，最后由教師進行總結。也可將學生的情景模擬過程錄制下來，集中進行點評。

在進行行為訓練和情景模擬訓練時，教師可以將學生的綜合表現作為平時成績的考核依據，這在一定程度上可以提升學生的重視度和認真度，以確保取得良好的教學效果。

2.5 競賽與社會實踐

商務禮儀課程的教學不應僅僅局限于課堂內，也應積極開展課外教學。例如可以在校園內定期或不定期舉辦禮儀知識竟賽、職業(yè)形象設計大賽等活動，在普及禮儀常識的同時提升學生學習禮儀的興趣。

此外，積極參加社會實踐也是鞏固課堂教學效果，提升學生禮儀實踐能力的一種很好的課外教學方法。商務禮儀任課教師可以積極與有合作關系的企事業(yè)單位進行聯系，在這些單位舉辦大型會議、展銷會、慶典、開幕式等活動時為學生提供實踐機會，讓學生參與場地布置、會議接待等禮儀工作，通過親身參與將課上所學到的禮儀規(guī)范運用到實際工作中，實現理論和實踐的結合、課堂與社會的結合，在不斷提高學生禮儀操作能力和綜合禮儀素質的同時，將學到的商務禮儀知識變?yōu)樽杂X的習慣。

3 商務禮儀課程教學方法充分發(fā)揮效用的保障性因素

3.1 任課教師的專業(yè)水平

目前，很多高校承擔商務禮儀課程教學任務的教師多為“半路出家”，沒有經過系統(tǒng)的禮儀學習和培訓。此外，由于商務禮儀課程的理論知識較為容易掌握，所以學校在選擇任課教師時相對隨意，疏于對其自身禮儀修養(yǎng)和形象方面進行考查。因此導致高校商務禮儀課程的師資水平參差不齊，相當一部分任課教師雖能將禮儀理論講得頭頭是道，但實際應用和實踐指導能力卻較弱，教學方法單一。

任課教師對于自身形象塑造的不重視和禮儀操作能力的欠缺，使得教學內容與學生的視覺感受相背離，而單一的理論教學使學生的學習積極性較弱，難以獲得較理想的教學效果。因此，高校應該注重商務禮儀任課教師的選擇，并定期安排教師到專業(yè)禮儀培訓機構或教育機構進行培訓或到企業(yè)參與社會實踐以提高教師的禮儀修養(yǎng)和禮儀教學能力，從而不斷提升商務禮儀課程的教學水平，取得良好的教學效果。

3.2 學生的學習意愿與重視程度

高校商務禮儀課程大多為素質公選課或專業(yè)選修課，大部分學生認為和專業(yè)核心課程相比商務禮儀課程可有可無，選修該課程的原因并非是覺得學習禮儀知識有多重要，而是由于其課程內容簡單，期末考試容易通過學分好拿。由于學習意愿不強、重視程度不夠，往往在聽課過程中注意力不集中，對于參與禮儀行為訓練和情景模擬練習不積極，應付了事。面對這一情況，商務禮儀任課教師不能聽之任之，更不能消極應對。而應根據授課對象的專業(yè)特點，結合該專業(yè)人才的行業(yè)需求情況，針對學生未來的從業(yè)需要有針對性地選取商務禮儀課程的教學內容，突出對象性、實用性、適用性。安排教學任務時以需求關鍵技能點的訓練作為教學重點，盡量滿足行業(yè)就業(yè)崗位對人才在禮儀技能和素質方面的要求。可將教學內容分為若干教學模塊，使學生在模塊教學結束后，能認識到禮儀在其職業(yè)發(fā)展中的重要性，解決具體禮儀操作上的困惑，學會如何根據行業(yè)特點為自己設計得體的職業(yè)形象。此外，在安排具體的教學內容時，可以根據學生未來就業(yè)崗位的實際要求，以夠用為度，有所取舍，有所側重，使課程內容針對性更強。與此同時，在綜合運用各種教學方法時，也要注意與學生的專業(yè)相契合，例如案例選擇、情景設計、社會實踐等都要盡量選擇與其未來的從業(yè)行業(yè)相關聯的，這樣學生的參與積極性就會被充分調動起來，也能更好更充分地發(fā)揮各教學方法的效用。

3.3 教學設施的完善程度

為了提高學生對商務禮儀規(guī)范的實踐操作能力，在教學中需要采用行為訓練和情景模擬與角色扮演等教學方法。這些教學方法能否充分發(fā)揮效用除了取決于任課教師的禮儀素養(yǎng)和禮儀操作水平、學生參與的積極和重視程度之外，還受制于教學設施的完善程度。例如商務會議與儀式禮儀中的商務談判、商務簽約、會場布置等禮儀模擬訓練，商務宴請禮儀中的中餐、西餐禮儀模擬訓練，職業(yè)形象禮儀中的站、坐、走、蹲等各種儀態(tài)練習等等對于場地和設施都有一定的要求。如果缺乏商務禮儀實訓場地和設備這些硬件條件，上述模擬訓練只能在普通教室進行，不僅影響情景模擬訓練的真實感，而且學生的參與興趣也會大打折扣。因此，為了便于任課教師靈活運用各種教學方法、保證商務禮儀課程取得良好的教學效果，高校應該加強商務禮儀實訓場地建設，不斷完善教學設施。

參考文獻

[1]呂亞君.“商務禮儀”課程整體設計探討[J].教育與職業(yè)，2010，（6）.

[2]褚又君.互動教學法在商務禮儀課程改革中的應用[J].考試周刊，2012，（10）.

第2篇：對商務禮儀的總結范文

1．設置一個虛擬公司(名稱:天美集團公司)，作為課程的載體，貫穿教學始終。該公司無論是機構設置，還是業(yè)務活動，都與真正的公司差別不大，能夠為商務人員工作展示提供活動空間。

2．根據該公司的業(yè)務提煉出典型的工作任務，將商務禮儀知識融入到這些任務之中，顯得真實具體，有身臨其境之感。

3．根據不同的工作任務，綜合運用各種方法，提高學生的實際操作能力。

二、課程目標設計

只有課程目標明確，教與學才會有針對性。該課程總目標是:通過本課程的學習，使學生掌握商務禮儀的基本知識和基本技能，幫助學生培養(yǎng)良好的氣質、風度和修養(yǎng)，內強素質，外塑形象，達到商務雙贏目的。根據課程總體目標，該課程的知識目標、能力目標、素質目標分別設計如下:

(一)知識目標

掌握個人形象禮儀、語言交際禮儀、日常見面禮儀、商務活動禮儀、公務活動禮儀、服務禮儀、涉外商務禮儀等方面的基本知識。

(二)能力目標

(1)能夠做到儀容整潔、儀態(tài)優(yōu)雅、服飾得體、談吐禮貌;

(2)能夠在商務活動中正確進行稱呼、介紹、握手、交換名片等;

(3)能夠做好商務宴請、商務接待工作;

(4)能夠正確熟練地接打電話、運用相關禮儀進行拜訪和推銷;

(5)能夠熟練地舉辦各種儀式活動;

(6)能夠在涉外交往中做到有禮有節(jié)。

(三)素質目標

培養(yǎng)學生習禮、講禮的工作習慣，友好、真誠的工作態(tài)度以及忍讓、協(xié)作的職業(yè)精神。

三、課程內容與組織安排設計

商務禮儀的教學內容不能按傳統(tǒng)的一章一節(jié)來設計，而應將章節(jié)順序打亂，按照內容之間的聯系，結合商務活動的特點，緊緊圍繞商務人士在商務活動中應當遵循的行為規(guī)范來組織教學內容，該刪除的要刪除，該精簡的應精簡，對課程內容進行全面整合。因此，可以將商務禮儀課程提煉出六大模塊(母任務)，每個模塊下面根據需要再設計若干子任務。

四、教學方法設計

為了提高學生學習興趣，在教學過程中，應綜合運用任務驅動法、角色扮演法、項目教學法、頂崗操作法等多種教學方法以及視頻、圖片等手段。特別是任務驅動法，在每次課的教學中都可以使用，具體按照布置任務———分析任務———知識資訊———小組操作———歸納總結———課堂一練———實踐訓練的步驟進行，讓學生無論是在課前、課中、課后都能進行操作演練，真正提高動手能力。

五、考核方案設計

由于商務禮儀教學的目的就是為了最終的實際應用，所以本課程的考核重在過程和能力，包括平時考核和期末考核兩方面。

(一)平時考核

每學習完一個大的模塊，由任課教師出題進行考試，然后將六大模塊的成績加起來，就是該學生平時總成績。

(二)期末考核

第3篇：對商務禮儀的總結范文

一、藝術思維模式在商務禮儀教學中的運用分析

1、藝術思維的內涵

藝術思維是指依據藝術創(chuàng)作方法和規(guī)律，圍繞對美的形象的創(chuàng)造和表達這一終極目標所展開的思維活動，是思維在藝術創(chuàng)作的整個過程中表現出的所有的形態(tài)和所有的運作方式。它從人的主體性出發(fā)，借助各種藝術形式，去反映、表達人自身對物質世界和精神世界的感受與認識。藝術思維不僅包含了形象思維，還包含抽象的邏輯思維方式、靈感的思維和情感的思維方式等。任何一部作品的設計都離不開各種表達方式彼此之間的滲透和影響，不同的藝術存形式都是為了一種思想情感的傳達，這種情感的流露最終要達到審美的統(tǒng)一。

2、藝術思維的特征

藝術思維方式形象思維，抽象思維和靈感思維。由于這三種思維方式是介于對概念、認識、邏輯、推理、綜合分析、感性形象、情感、聯想等系列活動中滲透形成。這就意味在表達作品上首先要源于真實題材，來自于現實生活或真實情景，其次還要在表達上具備整體把握性、直觀傳達性、審美感和誘發(fā)創(chuàng)造性等特征，是一種積極主動的價值取向活動或價值實現活動，使人的視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等多種感覺互相溝通，互相轉化。

3、藝術思維模式下的商務禮儀教學可行性分析

商務禮儀是高等職業(yè)學院一門專業(yè)必修課程，主要內容包括禮儀的基本概念、個人禮儀、商務交際禮儀及商業(yè)實務禮儀等。學生通過所學理論知識，加強對所學知識的綜合運用，強化訓練使學生的儀表儀態(tài)、言談舉止、商業(yè)服務更加規(guī)范，并養(yǎng)成一定的習慣，在以后的生活、社會交往和工作中能熟練運用。就內容而言商務禮儀課程的內容就涉及到人對世界的感知，這些表達都是需要要靠眼、耳、鼻、舌、身五種感官，由此形成了視、聽、嗅、味、觸五種感覺，這五種感覺是相互貫通、相互滲透、相互聯系的。禮儀的外在表現即使一個人的情商的表現，是從外在的形象中看到內在精神。由于教學過程會貫穿著各種感覺的培養(yǎng)，并協(xié)調綜合能力的運用，外在的形象就是通過五種感覺后所呈現出的靜動兩方面的表現，所以就可以從藝術思維去思考情感表達。在藝術形式上，藝術思維的應用根據各種藝術形式塑造形象的媒介手段和方式不同，分別可以從造型藝術、表演藝術、語言藝術、綜合藝術等途徑展現。試想，把這些各種藝術形式和手段植入到商務禮儀教學活動中來，使得商務禮儀的內容和核心?r值發(fā)到更加得清晰化、直觀化，并且具備審美情趣，產生共鳴和聯想。

二、藝術思維模式下的教學設計與應用

1、藝術思維滲透教學內容

商務禮儀教學內容包括基本原理、個人禮儀、社交禮儀、商業(yè)活動禮儀、涉外禮儀等，保持原有的教學理論傳授在傳授過程中培養(yǎng)學生的學習興趣，把這些內容提煉出可以用藝術手段和形式表達的部分。例如：社交禮儀中的接待部分，就可以用戲劇的形象呈現出來，讓同學通過舞臺表演領悟到更好的技能核心要素。通過提煉-分析-人物塑造-表演等環(huán)節(jié)，凝練接待部分中的各種場合、情景，面對的各種類型的人，通過一個設想-模擬-提煉得過程，讓教學內容鮮活起來，脫離照本宣科的傳統(tǒng)模式，使內容更加立體化、直觀化，使理論與實踐內容用審美的角度重新設計安排。

2、教學手段多種多樣，提升學生審美能力

教學手段的應用和設計要結合現代化教學手段和傳統(tǒng)教學手段。課程教學手段依然要保持傳統(tǒng)的口頭語言、文字、PPT、事物展示等途徑，還要加入視聽系統(tǒng)、BBS、聊天室等。把美術視覺室、舞臺、劇場等場所引進到課程教學中來，讓學生在一個申美藝術場所中去，意識中感受美，在行動中在表現美。

3、教學方法嵌入藝術表現形式

教學方法上依然要結合傳統(tǒng)的教授法、討論法、案例教學法、演示法。這些途徑最終要要考慮培養(yǎng)目標--培養(yǎng)技術加應用型人才，就必須采取理論聯系實際的教學方式。那么藝術思維模式就是這這些教學方法的使用過程中植入音樂、美術、戲劇、雕塑、文學的表現形式。例如，在形象設計環(huán)節(jié)，通過對服飾禮儀TPO的原則的傳授中，加入舞臺的表演，學生需要通過探索、研究、思考、討論和總結，對服飾禮儀的學習、舞臺T臺秀的演練等技能的掌握，最終可以很清晰、直觀得獲得知識，在這個教學過程中學生的參與度大大提高，象和本質兩方面同時加工揉和，會呈現出感性與理性的內容變化，同時還能有效表達學生個性審美的價值取向。

第4篇：對商務禮儀的總結范文

關鍵詞：微課程；教學設計；視頻拍攝

中圖分類號：G718.5 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）05-0280-03

一、前言

隨著網絡技術的迅猛發(fā)展，人們在步入web2.0時代、數字化時代的學習背景下，學習已經不再局限于傳統(tǒng)課堂，成為一種隨時、隨地都可以發(fā)生的終生行為[1]。微課程是基于一門學科或課程的某個重要的專題（或某個單元、主題等）而設計開發(fā)的一種微型化的在線視頻網絡課程。它短小精悍、時間短、播放內容精確，傳統(tǒng)教學相互融合，有利于學生充分利用數字媒體資源進行有效地學習。

二、商務禮儀微課程設計原則

《商務禮儀》是我院經濟管理、物流管理、連鎖經營管理、會計與審計等專業(yè)拓展課程，該課程主要講授商務活動各環(huán)節(jié)和場合所需遵循的禮儀規(guī)范。該課程設計應遵循以下原則：

1.系統(tǒng)性原則。課程內容的設置要在緊跟商務領域發(fā)展趨勢的基礎上，選取企業(yè)最為常見和實用的商務活動類型作為教學情境（項目），以一個完整的商務活動為單元來安排教學任務，以支撐這個商務活動關鍵技能點的訓練作為教學的重點，整個課程內容應自成體系1]。我們將《商務禮儀》課程內容分為禮儀認知、商務人員形象塑造、商務交往禮儀規(guī)范、商務職場禮儀、商務函電禮儀、商務位次禮儀、商務會議及儀式禮儀、商務餐飲禮儀、職場面試禮儀9大教學情境。這些教學情境都是典型的企業(yè)商務活動場合，它構成了一個完整的體系。

2.適度分解原則。微課程是由若干個“微課”組成，一個微課所包含的知識內容是有限的，時間長度控制在5到10分鐘之內。微課程設計時，應根據學生的需求、能力及學習方式，將每個項目內容適度分解為若干個任務，任務再分解成小的知識點、技能點，并滲透到這些任務項目中去。

3.學生主體原則。在設計課程內容時，要緊扣學生未來就業(yè)崗位的實際要求，以夠用為度，有所取舍，有所側重，通過技能點的完成來達到教學要求，以教師的啟發(fā)引導、答疑解惑、講解示范為輔，以學生自主思考和體驗訓練為主，融“教”、“學”、“做”為一體1]。以學習者的認知、行為習慣及學習主動性和自發(fā)性為前提進行微課程設計。

4.信息適中原則。微課程中，教師可以通過文字、圖片、音頻、視頻等多種形式完成教學任務，但過多的信息承載量使學生在學習過程中容易出現認知超載，從而阻礙學生學習的有效性。因此在在進行微課程內容信息設計時，應遵循認知負荷理論，提高學生相關認知負荷，降低內在認知負荷，提高學習有效性。

三、商務禮儀微課程的設計

本文以商務禮儀課程教學情境四――商務社交禮儀為案例，從教學內容設計、教學過程設計、教學PPT設計、教學教案設計4個方面，介紹商務禮儀微課程的設計。

1.教學內容設計。

社交禮儀是指在人際交往、社會交往和國際交往活動中，用于表示尊重、親善和友好的首選行為規(guī)范和慣用形式。根據商務人士的社會交往常見的行為方式，我們把社交禮儀的課程內容設計如圖1。商務交往禮儀是我們選取的一個典型商務情境，認知社交禮儀、會面禮儀和交談禮儀是我們提出的三個任務，每個任務下又設計了相應的技能點。如會面禮儀包含稱謂禮儀、介紹禮儀、握手禮儀和名片禮儀。微課的教學內容應該選取學生能夠在5到10分鐘內掌握的重要知識或技能，教學重點和難點解析應盡可能簡潔明了，并根據授課對象的不同進行相應的調整。以握手禮儀為例，教學目標如表1所示，教學重點為握手的正確姿勢，教學難點為握手的伸手次序。

2.教學過程設計。教學過程設計的基本原則是簡短和完整，快速引入課題，并能夠吸引學生，內容講授線索清晰，突出重點，總結收尾要快捷。以握手禮儀為例，第一階段為課程導入階段，通過觀看商務情境模擬視頻，導入會面禮包括的具體內容，強調本節(jié)課程握手禮的重點和難點，使用時間約2分鐘。第二階段教學重點是握手方式，先描述握手禮的起源，再進行現場示范正確握手姿勢，通過教學練結合法使學生掌握正確握手姿勢，時約3分鐘。第三階段教學重點是握手禁忌，通過課堂提問，引導學生思考現實商務活動中不正確的握手姿勢并進行模擬以加深其印象，歸納總結握手禁忌要點，時約2分鐘。第四階段教學重點是握手時伸手次序，采用啟發(fā)引導法，設置學習情境，讓學生討論并回答自己對握手伸手次序的理解，教師給出正確答案并講解，由學生扮演企業(yè)角色模擬主人迎送客人時的握手場景，時約3分鐘。最后總結本次微課內容要點，引出下一個知識點。

3.教學PPT設計。PPT以淺色背景為主，畫面應淡雅清新，與內容無關的背景畫面不應出現，避免學生的注意力被背景畫面所分散，影響學習效果。PPT內的文字應簡練精確、一目了然，避免學生閱讀冗長的文字浪費時間，從而忽視了教師的精講內容。PPT上應搭配與課程內容相關的圖片或動畫，吸引學生對課程內容的關注度。一張PPT上出現的文字、圖表或動畫視頻順序應能夠體現教師授課的思維邏輯，由淺入深、循序漸進。

4.教學教案設計。微課程主要是以視頻方式進行呈現，但不應因此放棄對教案的要求。微課程教案是教學的輔助手段，它能幫助教師總結授課要點、梳理授課邏輯、甄選授課方法、診斷授課效果。同時它是學生自主學習的參考書，學生可以通過微課程網站，下載相應的電子教案，幫助學生對微課程的深入學習，使微課教學的輔助資源更齊全和豐富[2]。

四、商務禮儀微課程制作

1.制作技術標準。①視頻結構完整，具備片頭、片尾（各不超過10秒）；②時長控制在10分鐘以內；③視頻畫質清晰，鏡頭穩(wěn)定；④講解語言通俗易懂、深入淺出、詳略得當、聲音洪亮、抑揚頓挫；⑤視頻格式及技術參數：畫幅寬高比為4：3時建議分辨率為640*480；畫幅寬高比為16：9時建議分辨率為1280*720，幀速率為25幀/秒，逐行掃描，采用H.264標準壓縮編碼，輸出格式為MP4或者FLV；⑥音頻格式及技術參數：采樣率48khz，比特率128kbps（恒定），雙聲道，采用H.264壓縮編碼，輸出格式為AAC。

2.微課程制作方法。微課程的制作方法很多，靈活多樣。一是“可汗方式”：即電子黑板系統(tǒng)（包括手寫板、畫圖軟件）結合錄屏軟件，如Camtasia Studio、WACOM Bamboo手寫板；二是“軟件式”：使用一些微課程制作軟件。比如應用在Ipad上的制作微課軟件ShowMe、EduCrertions、Explain Everything和Ask3等[3]。三是“錄課式”：使用使用智能手機拍攝（需要手機支架）和數碼攝像機拍攝錄制真實課程，后期剪輯制作成10分鐘左右的微課；四是“混合式”：與二維碼、增強現實等技術結合，融合電子白板、PPT、Flash、圖片、視頻等多種元素增強教學內容的生動性，可以同時使用錄屏軟件、攝錄教室、攝錄機等，也可以根據教學需要加入一些表演、游戲活動、實景拍攝[3]。根據商務禮儀課程性質，我們建議是“混合式”方法，教師在制作微課時充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意，不必拘泥于形式。

3.微課程視頻拍攝技巧。①拍攝前的溝通。微課程視頻拍攝前，授課教師與技術人員之間的溝通尤為重要。因為技術人員不清楚課程具體內容，授課教師也不清楚自己在鏡頭中的位置。所以在拍攝前，授課教師應該將教學過程講述給技術人員，并根據授課內容要求技術人員給特寫、中景或遠景鏡頭。例如教學過程有動作示范，需要給特寫鏡頭；有學生討論演練，需要分鏡頭切換；需要學生觀看案例視頻，可要求技術人員將案例視頻穿插到微課程視頻中；同時還需要中景和遠景的切換，以增加微課程視頻的感觀度。這些問題都需要在拍攝前提前溝通，保證拍攝工作一次成功。②拍攝地點選擇。拍攝地點首先要光線充足，照明充分，盡量避免在陰天或下雨天拍攝。其次，根據課程內容決定是否需要學生出現在視頻中進行配合，再根據學生人數決定場地面積大小，保證畫面飽滿。再次，拍攝場所應干凈整潔，室內設備嶄新，裝飾簡單而有品質，做到視頻背景畫面干凈而不亂。最后，周圍環(huán)境要安靜，避免受到建筑噪音的干擾。③技術準備。拍攝前的一定要做好充分地準備工作，避免重拍，浪費時間和精力。攝像機可以是一臺或者多臺，一臺攝像機需要分鏡頭拍攝，多臺攝像機可同時拍攝教師、學生、黑板、PPT，并進行鏡頭切換。對于聲音的采集，教師最好佩戴衣領夾麥，學生互動的聲音采集可以選用SONY的電容麥，保證現場聲音的高質量同步錄制[4]。攝像機光圈可采用自動光圈和手動光圈相結合的拍攝方式，近景拍攝采用手動光圈，全景拍攝采用自動光圈。鏡頭時間根據授課內容和鏡頭遠近來確定，一般全景、近景鏡頭拍攝畫面時間稍長，而特寫鏡頭短一些，突出重點的、動態(tài)的鏡頭長一些，靜態(tài)的、單調的鏡頭則短一些[4]。實際拍攝中，要多應用鏡頭變焦推、拉、搖、跟幾種方式，增加視頻畫面的動態(tài)性和變動性，增強視覺的感觀。④編寫視頻教材稿本。視頻教材稿本相當于電視劇的劇本，是一種用文字及圖示符號闡述視頻教學資源編制內容和形式的書面材料。講授型視頻教學資源多采用講稿式與教案式文字稿本，通常由教師完成[4]。分鏡頭稿本是根據文字稿本劃分出一個個可供拍攝的鏡頭，然后將分鏡頭的內容寫在專用的表格上，成為可供拍攝、錄制的稿本，一般由教師和技術人員共同編寫完成。⑤后期處理。拍攝完成的編輯文件需要進行后期的處理，常用的視頻編輯軟件有Adobe Premiere和會聲會影；音頻編輯工具有Adobe Audition和GoldWave；字幕制作工具有Sayatoo卡拉字幕精靈、Kbuilder小灰熊；格式轉換工具有格式工廠和MediaCoder。編輯文件按要求制作好后可根據視頻格式要求輸出不同的文件格式，如MKV、AVI、RMVB、MPEG、DAT、MOV、MP4、3GP、TS、mp4等格式。還要根據要求設定視頻文件視頻與音頻的比特率，比特率越大，視頻越清晰，音質越好。

五、結束語

微課程是基于某一學科或某一專業(yè)，以視頻為主要載體記錄教師圍繞某個知識點或技能點開展的簡短、完整的教學活動。它時間短、內容精、知識點突出，能補充傳統(tǒng)課堂學習內容。只有經過精心的教學設計和制作，才能滿足學生的實際需求，為學生提供碎片化、移動化學習資源。

參考文獻：

[1]余露.高職《商務禮儀》課程教學改革與職業(yè)能力培養(yǎng)探討[J].九江職業(yè)技術學院學報，2014，（6）.

[2]程嵐，肖貴橋，王英，朱莉.微課教學設計思路探討[J].江西電力職業(yè)技術學院學報，2013，（6）.

第5篇：對商務禮儀的總結范文

【關鍵詞】 商務禮儀訓練 提升 職業(yè)素質

【中圖分類號】 G420 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1006-5962（2013）01（a）-0035-01

1 引言

教職成[2011]12號文件及教高[2012]4號文件分別先后指出：高等職業(yè)學校要強化學生職業(yè)道德和職業(yè)精神培養(yǎng)，加強實踐育人，提高思想政治教育工作的針對性和實效性。全面實施素質教育，把促進人的全面發(fā)展和適應社會需要作為衡量人才培養(yǎng)水平的根本標準。

高等職業(yè)教育作為高等教育發(fā)展中的一個類型，肩負著培養(yǎng)面向社會一線需求的高素質技能型專門人才的使命。高職學生首先要具備以德為先的基本素質，同時要具備相應的職業(yè)就業(yè)技能，以及通過高等教育積累的專門化知識底蘊。

商務禮儀訓練是高職學生必修的專業(yè)基礎課。在教學實施過程中，通過采用教、學、練一體等教學方法對學生進行強化性訓練，促使學生的職業(yè)素質與綜合能力得到極大地提高。

2 商務禮儀訓練是職業(yè)素質教育的重要內容

目前高職院校的學生都已經是90后，該階段學生基本都是獨生子女，特點是心高氣傲、我行我素、自由散漫、缺乏團隊合作精神、自我控制意識和心理素質較差、服務意識弱、缺乏創(chuàng)新力。因此，許多高職院校已經把學生的職業(yè)素質教育問題提到迫切解決的日程上。在商務禮儀訓練教學實施過程中以企業(yè)商務活動為線索，通過采用項目教學模式充分調動學生的積極性與參與性，使之在有限的時間內通過基本的禮儀訓練掌握商務禮儀基本行為規(guī)范技巧、提升個人形象。特別是針對如今大學生在職場中比較欠缺的抗壓抗挫力、人際交往、溝通能力、團隊合作精神、服務意識、創(chuàng)新能力等素質能力都有很大地提升。

3 采用項目教學模式提升學生職業(yè)素質

所謂項目教學模式就是強調以典型活動為載體來設計教學活動，讓學生在項目實施過程中直接參與的一種教學模式。從任務的確定、學生的分組、任務的實施到完成后的評價，由學生全程參與、獨立完成，教師只是起到咨詢、指導與解答疑難問題的作用。

為提高學生學習的積極性、主動性，我們在設計項目時考慮到所提供的內容要與學生已有經驗的聯結，從商務活動中所選取的教學項目要能夠可實踐的和富有吸引力的。通過每一個項目的完成，學生的職業(yè)素質和職業(yè)能力就會得到一個階段的提升。

3.1 養(yǎng)成良好的職業(yè)道德素質

職業(yè)道德素質是職業(yè)素質的根本。是指所有從業(yè)人員在職業(yè)活動中應該遵循的行為準則，即整個社會對從業(yè)人員的職業(yè)觀念、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)技能、職業(yè)紀律和職業(yè)作風等方面的行為標準和要求。是當今企業(yè)在招人、用人時首要考核的標準之一。

因此，我們從儀態(tài)方面要求學生每次上課打鈴的時候必須以標準站姿站好隊列；從儀容儀表方面要求男生必須穿西裝、打領帶配黑皮鞋，女生穿西裝配高跟鞋、化職場淡妝，以商務職場中員工的角色來參加商務禮儀訓練。使學生角色轉化，養(yǎng)成自覺遵守職業(yè)紀律的好習慣與嚴謹的職業(yè)態(tài)度。

3.2 培養(yǎng)團隊合作意識素質

設置一些商務活動背景讓學生扮演不同的職場角色，從而體驗商務禮儀規(guī)范在商務活動中的應用，并從中體會團隊合作的重要性。

例如，我們設置一場商務迎送活動。要求如下：

①5-7人一組，由學生以小組形式討論、設計、編排商務迎送活動內容，編寫活動策劃書。

②在這一商務活動中包括以下場景：到機場迎接客人；引領客人上車，車內交談；到賓館安排好客人住宿；引領客人參觀公司并進行簡單的商務洽談；送客人到機場登機離開；禮品饋贈。

③在整個過程中要注意介紹的次序、介紹時的手勢、握手時的注意事項、引領手勢、轎車乘坐禮儀、名片禮儀、電話禮儀等。

④學生可以根據小組設計的情節(jié)安排總經理、秘書、司機、客人、賓館服務人員等職場角色。如果有的人在活動中角色內容少，可身兼多職，即一人扮演多個角色。角色飾演完畢后要以標準站姿或是坐姿堅持在自己的最終崗位上。

⑤活動結束后，小組成員對活動進行反思、總結，小組互評，老師點評，最后核定成績。

為完成任務，每個學生在各環(huán)節(jié)都能全員參與、全方位參與，逐步樹立團隊合作意識和主動服務精神。

3.3 激發(fā)學生的創(chuàng)新力素質

從活動策劃到角色分工、從服裝準備、道具準備到按計劃進行，每個人都積極獻謀獻策。為了使活動效果更真實，學生會到企業(yè)拉贊助，通過社會關系到企業(yè)借服裝、設備。同一項目活動，每組表現都各有千秋、各有特色，不但更激發(fā)了大家的創(chuàng)新力、提升了大家的動手能力，也為其他組觀摩的同學提供了新思路、新想法。

4 結論

通過項目式教學模式將程序化的課堂教學變成了互動的空間，激發(fā)了大家學習的積極性、主動性，真正將理論與實踐相結合，使學生靈活掌握標準的商務禮儀行為規(guī)范。商務禮儀訓練采用項目式教學模式在我院已進行了4屆的教學實踐。通過訓練，學生在道德素質、團隊合作意識、創(chuàng)新力、溝通能力、解決問題能力、服務意識等諸多方面職業(yè)素質得到了極大地提高。

參考文獻

[1] 教育部關于推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領職業(yè)教育科學發(fā)展的若干意見[N].2011（12）.

第6篇：對商務禮儀的總結范文

[關鍵詞]項目教學法 商務禮儀 課程設計

[作者簡介]康麗娟（1971- ），女，陜西西安人，西安職業(yè)技術學院，講師，研究方向為公共關系學。（陜西 西安 710077）

[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985（2012）32-0150-02

高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標是為企業(yè)培養(yǎng)能滿足一線工作需要的高技能人才及技術應用型的專門人才。這一目標決定了高職院校的教學必須是以培養(yǎng)學生能力為主線，突出行業(yè)和職業(yè)特色。學生在掌握專業(yè)理論知識的同時，重點掌握從事本專業(yè)某個崗位或崗位群中實際工作的基本能力和技能，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德。因此，在完整的教學活動中切實有效地貫徹“能力本位”并以企業(yè)工作的操作流程為導向進行課程“項目化教學”的設計越來越受到大家的重視。

一、能力本位項目化教學的內涵

能力本位項目化教學立足于職業(yè)崗位要求，強調以學生動手、動腦，參與實踐操作過程作為教學活動的主要內容，打破了傳統(tǒng)的、僵化的教師滿堂灌的授課方法及教學模式。以專業(yè)崗位群所需職業(yè)能力的培養(yǎng)為核心，將企業(yè)實際工作任務或工作項目作為課程主體內容，并與國家相關的職業(yè)資格標準要求進行銜接。將原本生硬死板的課堂教學內容根據實際工作的需要精心設計成一個有趣的情景、一個具體的項目、一個獨立的任務，由教師與學生共同參與完成。課程項目化教學是一種“以能力為本位，以教學項目為載體，以學生為主體”的新型教學模式，是傳統(tǒng)課堂教學模式的重大變革。

二、能力本位項目化教學的重要性

高等職業(yè)院校的學生素質差別較大，學生普遍存在缺乏學習的主動性、學習目的不明確、基礎理論知識不扎實等諸多的現實問題。這些問題已經直接影響到了高職學生的課堂學習效果，對高職教育的可持續(xù)發(fā)展產生嚴重的負面影響。但是高職高專學生也有著自身的優(yōu)勢，如活潑好動、動手操作能力較強，頭腦靈活、思維敏捷，敢于大膽嘗試和探索等。針對高職學生的這些特點，我們在教學活動中應采用靈活多變的教學方式來激發(fā)學生的學習熱情，鼓勵他們積極參與自主學習，鼓勵他們大膽嘗試與創(chuàng)新。能力本位項目化教學則注重教學情景的設計與學生學習興趣的培養(yǎng)，教師與學生通過共同實施一個完整的項目工作而進行課堂教學活動。在整個教學活動中以學生為主體，教師作為指導者和評價者對整個項目完成過程進行指導和控制。與傳統(tǒng)的教學模式相比，項目化教學具備三個方面的特點：一是教學目標定位準確，課堂教學趣味性高、針對性強。二是教學實施以企業(yè)一線的工作形式、工作環(huán)節(jié)為依據，學生在掌握了理論知識的同時，能動手、動腦參與實踐技能訓練，整個教學過程注重“學”而非注重“教”。三是反饋及時、評價客觀。通過對教學情景任務的分解與實踐，達到預期的教學目標，切實提高高等職業(yè)院校學生的專業(yè)技能水平和實際操作能力。

三、“商務禮儀”課程能力本位項目化教學的設計

“商務禮儀”課程是一門實踐性、交叉性較強的課程。課程開設的目的在于塑造學生良好的個人形象，通過課程的學習和訓練，要求學生具備較好的動口、動手、分析問題和解決問題的能力。通過學習，讓學生了解商務禮儀的基本原則，熟悉和掌握商務禮儀的基本規(guī)范，使學生的儀容、儀表、儀態(tài)均能達到職業(yè)要求，贏得大家的尊重與賞識。“商務禮儀”課程的整體設計，按照“以就業(yè)為導向，以能力為本位，以學生為主體，以職業(yè)實踐為主線，以商務活動為載體，以一套完整的商務接待流程為行動體系”的總體設計要求，通過任務驅動構建課程項目化教學設計思路。“商務禮儀”課程運用任務驅動法完成項目化課堂教學，教師首先對基礎理論知識進行細致的講解，再依照經典的案例模擬出聲情并茂的教學情景，讓學生根據教學情景完成各種角色的扮演，通過多種教學手段充分調動學生學習的積極性，讓學生主動參與到學習實踐中來，使學生既掌握課程理論知識，又熟悉實踐操作環(huán)境。教學設計強調課堂教學內容與企業(yè)工作環(huán)節(jié)緊密結合，課堂教學情景設計與企業(yè)工作環(huán)境密切相關。在整個教學實施過程中教師應隨時觀察學生的操作方法，激發(fā)學生的學習興趣，鼓勵學生的創(chuàng)作熱情，使學生能夠真正成為課堂教學的主要活動者。

1.“商務禮儀”課程項目化教學的設計方法。高等職業(yè)教育是以提高學生實際操作能力為最終目標的教學模式，課程項目化設計是提高學生操作能力的關鍵所在，課程設計必須堅持“以能力為本位”，而能力只能通過周而復始的訓練獲得和提高，課程項目化的載體就是項目和任務。在整個教學活動中，教師可以將教學內容分為項目準備、實施、評價三個階段：第一，項目準備階段。教師依照教學總體目標確定項目名稱、項目內容與項目要求、學習目標等，并向學生提供與完成教學項目有關的信息和資料，指導學生尋找解決問題的辦法。為了保證學生獲得最新的知識，日后學有所用，教師必須與相關企業(yè)建立與保持密切的聯系，到企業(yè)中去積累一線工作經驗，并具備課程項目研究與開發(fā)的能力。第二，項目實施階段。教學過程中，學生始終以項目成員的身份接受任務，學習、搜集、整理與項目有關的各種信息，討論、分析、確定工作的步驟和程序。教師應根據項目的需要隨時營造學習氛圍、創(chuàng)設學習情景，組織和引導教學過程。當學生在完成任務的過程中遇到重重困難時，教師應給予具體的幫助。因此，教師應做到充分備課，一方面要具備扎實的理論知識功底，另一方面還應具備企業(yè)一線的實踐工作經驗來滿足教學的基本需求。第三，項目評價階段。評價內容包括對課堂項目活動成果評價、對學生在整個項目完成過程中表現的評價。課堂教學評價的主要方法是學生自評、小組互評、教師總評。

2.“商務禮儀”課程項目化教學的實施過程。高等職業(yè)院校課程項目化教學是培養(yǎng)學生從業(yè)能力、實現能力本位教育的重要手段。傳統(tǒng)的教學方法和手段已不能滿足高職學生職業(yè)能力培養(yǎng)的需求，而課程項目化教學是將過去枯燥、僵硬的教學內容通過多種方式、運用不同手段、根據實際需要設計成一個完整的工作項目，使其理論教學與實踐操作緊密結合，以此來提高學生發(fā)現問題、解決問題的綜合能力。因此，課堂教學的項目設計與編排會直接影響教學效果。以“商務禮儀”課程中求職面試禮儀（儀容、儀態(tài)）部分為例，課程設計了A、B兩個項目。A項目在教師的引導下課內完成，B項目則以學生為主，由學生在課外自主完成（面試資料的準備）。A項目的具體情境設計為某同學即將畢業(yè)，要參加某服裝公司的面試，應聘財務出納一職。那么，為了給公司面試人員留下好印象，她格外注重自己的衣著打扮，如何打扮？到達服裝公司后，她站在面試間外邊，做何準備？進入面試間后，她的言行舉止又該如何？在角色設計上，教師作為某服裝公司的面試官甲，同時選擇兩名學生作為某服裝公司的面試官乙和面試官丙。其他學生作為來自不同學校的求職者甲、乙、丙等。根據項目任務的需要，將全班學生分成若干個小組，每個小組4～5人，各小組民主推薦一名組長，由組長負責組織每位同學完成具體項目（任務分配、角色扮演等）。當各小組依次將A項目完成后，教師帶領學生對面試求職時出現的若干個問題進行評價，即值得肯定的優(yōu)點和需要改進的缺憾。

總之，在“商務禮儀”課程項目化教學的整體設計過程中，應該注重以下三點：一是課程的項目設計要有明確的目標。教師應在總目標的基礎上將項目內容細化到每一節(jié)課中。二是課堂的項目設計要符合高職學生自身的特點。進行項目設計時，應從學生的實際出發(fā)，要充分考慮到學生現有的知識水平、年齡、認知能力、興趣等。三是進行課堂項目設計時應注意分散教學內容中的重點和難點。學生掌握知識和技能是一個循序漸進的過程，項目化教學設計應考慮教學項目的大小、知識點的含量、前后的聯系等多方面的因素。同時，在能力本位項目化教學過程中引入新概念、新知識點時，應以學生的認知規(guī)律為依據，以“教師布置項目—提出完成項目的思路—學生思考完成項目內容—教師歸納總結”的順序引入相關概念，展開教學內容。與此同時，通過教師的課堂示范，可以縮短學生盲目自主探究的過程，提高教學效率。

課程項目化教學是“以項目為主線、以學生為主體、以教師為引導”的教學模式。在整個教學活動中，改變了過去“教師滿堂灌，學生聽、讀、抄”的被動接受知識的教學模式，創(chuàng)造了學生積極參與、勇于探索、敢于創(chuàng)新的新型教學模式。實踐證明，能力本位項目化教學為解決理論與實踐相結合，培養(yǎng)學生的職業(yè)能力提供了一條有效途徑。

[參考文獻]

[1]張躍西.論高職教育與課程項目化[N].光明日報，2007-12-10.

第7篇：對商務禮儀的總結范文

關鍵詞：行動導向教學法 商務禮儀 應用

中圖分類號:G712 文獻標識碼:A

文章編號:1004-4914（2011）06-138-02

一、行動導向教學法的提出

德國是世界上最為重視職業(yè)教育的國家，也是職業(yè)教育比較發(fā)達的國家。德國職業(yè)教育界于上世紀80年代起，開展了行動導向教學的討論，這對德國職業(yè)教育發(fā)展產生了深刻的影響，成為德國職業(yè)教育改革的方向。1996年德國的一次州文化部長聯席會議首次提出“要以學習領域為基本原則組織與職業(yè)相關的教學內容”。這個決議在1999年正式頒布，要求職業(yè)學校的教學計劃要按企業(yè)生產任務的要求組織教學，要用職業(yè)行為體系代替專業(yè)學科體系，要求職業(yè)教育的目標要全面包含“知識、技能和關鍵能力”，因此，確定了應用行為導向教學法的學習領域課程方案。從根本上講，德國雙元制的職業(yè)教育就是一種以“實踐為導向”的教育，它注重實踐性教學環(huán)節(jié)，突出職業(yè)實踐能力的綜合培養(yǎng)，理論與實踐相結合是德國職業(yè)教育中一切教學方法選擇、使用和評價的基本點。

行為導向教學法是通過教學活動基本規(guī)律的理性分析，可以基本確定行為導向教學法對教育目標的適應性，其主要內容包括：大腦風暴法、卡片展示法、項目引導法、文本引導法、模擬教學法、角色扮演法、案例教學法等。它是職業(yè)教育的主要教學方式方法。世界各國職業(yè)教育界評價其是一種新的課程理念，一個先進的教育觀念，一種指導思想，一個完整的職業(yè)教育模式，一種新的思潮，一個改革的代名詞。其教學方法實施的基礎=用心＋用手＋用腦（職業(yè)活動）。

二、行動導向法在商務禮儀教學中的應用

1.示范互動法。該種方法一般用于操作性禮儀知識的講授。教師示范與學生個體感受、集體感知訓練相結合。采用互動法，可以使學生更直觀地從教師現場示范的過程中學習，并即刻親身實踐，大大增加學生們的學習興趣。比如在教授學生如何系領帶、系絲巾，單憑教師的講解和幻燈片的展示，不足以讓學生真正領會。只有通過教師的現場示范，學生得跟隨實踐，在教學中有針對性地加強學生手動能力的培養(yǎng)和訓練，才可真正達到教學內容的要求。

2.課堂討論法。該種方法適用于商務禮儀實踐性基礎知識的教學。教師首先對學生提出某一問題，然后讓學生加以討論，從而得出結論。通過對某一問題的討論，不僅使學生對此內容掌握更精、更深，而且還可以做到觸類旁通。不但激發(fā)了學生的學習潛能，而且還培養(yǎng)了他們對學習方法的總結能力。例如在就座禮儀當中，就到底是“左為上，還是右為上”的問題進行討論。不但激發(fā)了學生的學習興趣，調動了課堂氣氛，還可以使學生對中西方的文化差異有所了解。

3.行為訓練法。該種方法主要適用于商務禮儀的舉止和形態(tài)教學，包括坐姿、站姿、走姿、握手、名片的交換、介紹他人、奉茶禮儀等行為舉止的單項訓練。授課時，教師首先對理論要點進行闡述，讓學生了解禮儀規(guī)范的具體做法，再對其進行實踐訓練，安排學生分組練習、演示，最后由教師進行點評。為了更好地營造課堂氣氛，調動學生的學習積極性，教師還可以讓學生進行相互點評，糾正不雅行為，這樣可以使學生更加牢固地掌握商務禮儀知識。

4.情景模擬法。該種方法主要使用于商務禮儀知識的綜合教學。他是行為訓練法的延伸和發(fā)展。可以將課堂中講授的多個單項知識融合在某一個具體的情景當中，通過教學不僅可以使學生掌握人際交往的基本禮儀，還能將所學的禮儀基本知識、禮儀動作做到融會貫通。比如，在講解公司職員初次見面的禮儀時，就會涉及到握手、互遞名片、自我介紹、介紹他人等單項禮儀的結合應用。

利用情境模擬演練進行教學，教師的作用非常重要。從某種程度上講，教師的角色和教練相似，不僅要讓學生知道該怎么做，而且還要訓練學生做會、做好。因此，要求教師在課前的教學策劃和課中的教學引導中都需要準備充分。事先由教師布置特定場景，讓學生根據場景分組演練，再由其他同學挑出并糾正錯誤，教師在同學分析的基礎上再對該部分的內容進行詳細分析和點評。在授課過程中，教師一方面可以根據學生的實際表現有針對性地進行講解。使得更加重點突出；另一方面，改變了學生以往的課堂狀態(tài)，在提高學習興趣的同時也很好地鍛煉了學生的團隊學習和自我表現能力。

5.案例教學法。通過案例分析和研究，達到為今后職業(yè)做準備的目的。在分析過程中，學習者自己提出問題，并自己找出解決問題的途徑和手段，從而培養(yǎng)學生獨立分析問題的能力和獨立處理問題的能力。當然所選擇的案例必須典型，盡量是學生身邊發(fā)生的和激發(fā)興趣的案例。并且案例能盡量覆蓋整個教學內容。例如在講著裝禮儀時，可以以“一名畢業(yè)生找工作時的著裝”為案例，將教學內容引入。讓學生通過對案例的分析，提出問題并解決問題。從而可以使學生掌握職場著裝的“三色原則，三一定律，三大禁忌”。

6.角色扮演法。學生通過不同角色的扮演，體驗自身角色的內涵活動，又體驗對方角色的心理，從而充分展現出現實社會中各種角色的“為”和“位”。從而達到培養(yǎng)學生社會能力和交際能力的目的。例如在電話禮儀當中，分別讓兩名同學一個扮演某公司的秘書接電話的角色，另一個扮演客戶打電話的角色。之后可以讓他們互換角色。從而讓他們各自去體會打電話和接電話者各自的心理活動以及該如何去和對方溝通、交流。在進行這項活動時，其他的同學可以找出這兩名同學在打電話和接電話的過程中出現的錯誤，從而提出問題并解決問題。

可見，在行動導向法的運用過程中，可以把角色扮演法和案例教學法有機地結合起來使用。而角色扮演和案例教學的最大區(qū)別在于，前者以“人”為中心，后者則以“事件”或與人有關的“事實”為紐帶。

三、采用行動導向教學碰到的困難或問題

1.教師方面。教師的不適應主要表現在三個方面：一是受心理定勢的影響而不適應。原先我們的教師都是在事先做好充分準備的情況下進教室的，現在，則不然，教師很難估計在學習過程中學生會提出什么樣的問題，因而心理總有些不踏實。二是受知識面的影響而不適應。原先我們的教師也多是本科畢業(yè)，本專業(yè)的所有課程都學過，但到了職業(yè)學校之后，往往從事一門或多門具體的課程教學，隨著時間的推移，有的知識就漸漸地淡忘了，但現在，則不然，學生提出的問題涉及各個領域，因而，有些青年教師總是有些擔心。三是受實踐太少的影響而不適應，不少教師都是從學校門到學校門，缺少企業(yè)的工作經驗，原先對理論知識的傳授尚還可以，但現在學生提及的問題多半都面向實際，對于缺少實踐經驗的老師來說，確實很難回答。但是，教師的問題，并不是主要的，因為經過一輪，二輪的教學，再加上教師自身的努力，不久就適應了教學工作。

2.教材方面。現有的教材主要是為教師的教而設計的，而不是為學生的學設計的，因而它適合于知識傳授的教學，而不適合行為導向的教學；現有的教材，不僅使教師的教有問題，學生的學也同樣存在著問題。

四、解決辦法

高職教師要擔當起行動導向教學改革的重任，應多方面加以學習、鍛煉和提高。因為教師是行動導向教學改革的核心人物和關鍵所在，故教師觀念的創(chuàng)新是至關重要的。以行動為導向的教學，其理論教學和實踐教學是不可分割、融為一體的。高職教師要創(chuàng)設條件，讓學生在行動中學習，教師在指導學生行動時教知識、教理論。教知識，就是教學生怎么做；教理論，就是回答為什么這樣做；同時還應啟發(fā)學生：能有更好的做法嗎？能做到更好嗎？在行動中教理論知識，才能做到理論的適度夠用，而且有助于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神。

以行動為導向的教學，要求高職教師不僅是一個高校教師，還應是高效的組織管理者、職業(yè)操作的教練員、有問必答的咨詢師、探索創(chuàng)新的引路人。這對于我們目前大多數高職教師而言，無疑又是一次挑戰(zhàn)。高職教師唯有迎難而上，通過學習、鍛煉，不斷提高職業(yè)教學能力，做改革浪潮中的先鋒。這就要求我們高職教師要堅持改革創(chuàng)新的精神，不斷提高自身素質。

我們要確立適合我國技工教育特點的教學目標。在教學領域層面上，我們的主要任務是開發(fā)與企業(yè)生產實際相聯系的教學課程。在教學方法層面上，我們的任務是建立適合我國技工教育特點的教學方法體系。在教學評價層面上，我們的主要任務是開發(fā)一套科學合理普遍適用的能力測評體系。

參考文獻：

1.崔寧,張洪霞.商務禮儀教學改革探索芻議.陜西教育(高教版),2008(9)

2.劉丹青.以學生為中心的教學――行為導向教學論的探討.教育與職業(yè),2005（1）

第8篇：對商務禮儀的總結范文

通過老師在課堂上播放碟片，由中國知名禮儀專家金正昆教授對商務禮儀的講解，使我對商務禮儀有了一個較系統(tǒng)的認識和理解。所謂商務禮儀就是人在商務交往中的藝術。通過學習我深深地懂得，大學生掌握了商務禮儀，就等于為以后的學習工作奠定了一個良好的開端。現在，我對這一個學期來得到的收獲和感想作。以下總結：

首先我想談談初次見面握手的體會，主要有三個基本規(guī)范。

①握手對象與先后順序。通常，客人來訪時主人先伸手，以表示熱烈歡迎和等候多時之意。告辭時客人先伸手后，主人再伸手與之相握，才合乎禮儀，否則有逐客的嫌疑。但女士如果伸出手來，男士一般不能拒絕，以免造成尷尬的局面。

②握手時機和時間。握手之前要審時度勢，聽其言觀其行，留意握手信號，選擇恰當時機。盡量避免出手過早，造成對方慌亂，也避免幾次伸手相握均不成功的尷尬局面。握手時間長短的控制可根據雙方的親密程度靈活掌握。初次見面者，握一兩下即可，一般應控制在二三秒之內，切忌握住異性的手久久不松開，握住同性的手也不宜過長，避免“馬拉松式”的握手。

③握手的力度。握手力度一般不超過兩公斤，即以不握疼對方的手為限度。切記不可用力過猛，甚至握得對方感到疼痛。

其次是介紹禮儀：

公關活動是與人交往的藝術，與人打交道要作介紹是常有的事，但越是平常

之事越能夠顯出一個人在日常細節(jié)處的涵養(yǎng)。所以無論自我介紹還是相互介紹，在公關活動中都需注意，因為這是與對方直接接觸的第一步，將成為自己在對方印象中的第一印象。這與公關所達成的目的緊密相關。

(1) 自我介紹。自我介紹時，可以介紹一下自己的姓名、身份、單位。切忌信口開河，過分表現自己，應該在介紹完時表示“請多多指教”。另外，重要的是使對方記住自己的名字。介紹時可將右手放在自己的左胸上，不要隨隨便便用手指指畫畫、毛手毛腳表情應親切、自然，眼睛應該看著對方或大家，用眼神、微笑和自然親切的面部表情來表達友好之情。既不應拘謹忸怩，也不要滿不在乎。

(2) 為他人作介紹。為他人作介紹時，要準確了解雙方各自的身份、地位等基本情況。介紹時，要遵照受尊敬的一方有了解對方的優(yōu)先權原則。介紹時，先恭敬地稱呼身份高者、主人、女士和先到場者;然后，把對方介紹給有身份者、年長者等;再把有身份者、年長者等介紹給另一方。

當被介紹時，被介紹的一方應當表現出結識對方的熱情，雙方都要正面地面對著對方。另外，在介紹時除女士和長者之外，其余的人都應當站立起來。但是若在會談進行中或是在宴會等場合，則不必起身，只欠身致意即可。

再次談談交換名片，介紹完自己要留下自己的聯系方式嘛。交換名片有一個先后尊卑的問題。一般的作法是：位卑者應當先把自己的名片遞給他人，應立正，面向對方，雙手執(zhí)名片的兩角，態(tài)度恭敬地遞給對方。注意，名片的正面要朝上，名片上文字的正面朝向對方。這樣，對方不必翻轉就可以閱讀名片的內容了。遞上名片后，還應說一聲“敬請指教”、“請多關照”、“希望今后保持聯絡”等。不可一言不發(fā)，用單手遞，或是隨手一扔。

接受名片的人要及時起立，態(tài)度恭敬地雙手接過名片。要說聲“謝謝”，然后雙手接過來，瀏覽一遍，以示恭敬。也可以把送名片者可能引以為榮的部分念出來。最后，要把名片當著送者的面，妥善地放置在名片夾中。最忌諱的是接過他人名片以后，看也不看，順手一塞。在這金教授特別強調禁止將他人名片塞進褲子后邊的兜子。

忌胡亂隨意散發(fā)自己的名片，忌逢人便要名片。名片和存放名片的夾子應避免放在臀部后面的口袋里。在交談時不要拿著對方的名片玩耍。男士不宜主動給自己朋友的夫人或女朋友留下名片，以免發(fā)生不必要的誤會。

第四.稱呼的禮儀原則：

通常情況下“先生”一詞是用來稱呼男性的，而且不論年齡的大小。“太太”一詞一般是用在已知對方已婚情況下對女子的尊稱。“小姐”一詞則主要是對未婚女子的稱呼，有時在不了解女方婚姻狀況時也可使用，但千萬不可僅憑印象便貿然稱未婚女性為“太太”或“夫人”，這很容易被視為無理，引起對方的惱怒。

(1) 敬稱。通常所用的詞如“您”、“您老”、“您老人家”、“君”等，都表明說話人的謙恭和客氣。多對于年歲較大的人，用于正式的禮儀場合等。

(2) 通稱。通稱是一種不區(qū)分聽話人的職務、職業(yè)、年齡等而廣泛使用的一種稱呼。

(3) 職業(yè)稱謂。在比較正式的場合，往往習慣于采用職業(yè)稱謂，這帶有尊重對方職業(yè)和勞動的意思，同時也暗示了談話與職業(yè)有關。如“師傅”、 “醫(yī)生”、“老師”、“律師”等。

第9篇：對商務禮儀的總結范文

[中圖分類號]G642 [文獻標識碼]A [文章編號]1671-5918（2017）06-0122-02

引言

“商務日語場景實踐”課程是大連東軟信息學院日語專業(yè)學生入學以來，在第一個實踐學期實施的實踐類課程。本課程基于CDIO教育教學理念進行設計，通過商務環(huán)境下的場景演練與模擬，旨在使學生在了解日本的商務禮儀，同時加深對日本社會文化的理解，在簡單的商務場景中能夠聽懂基本的商務日語會話，并能用適當的日語進行準確的表達與交流。通過CDIO教育教學理念的“學中做、做中學”和“項目教學”，培養(yǎng)學生的實踐運用能力、語言溝通與交流能力、團隊合作能力和思辨能力。為后續(xù)的實踐教學奠定堅實的基礎。本文以“商務日語場景實踐”課程的設計思路與實施過程為例，以期能夠拋磚引玉，為同類院校的商務日語實踐教學提供參考。

一、先行研究

周林娟（2009）指出商務日語是建立在語言學基礎上的應用型交叉學科，是指在經貿、投資等商務領域中的語言應用，是開展商務活動的重要手段之一，它主要培養(yǎng)三種技能：商務技能、語言交流技能及跨文化溝通技能。郝卓（2013）通過企業(yè)調查指出，企業(yè)所重視的商務日語人才的職業(yè)能力素養(yǎng)的前三位是“學習思考能力”、“團隊協(xié)作能力”和“溝通交際能力”。企業(yè)希望職員具有自我成長意識，注重對未接觸的職業(yè)知識技能、企業(yè)文化的再學習。王琳（2011）針對商務日語課程改革指出商務日語在我國還是一門年輕的課程，需要在理論提升、教學實踐以及師資建設等方面進行不斷地研究和探索。

可以看出，目前商務日語教學還處于起步階段，同時社會和企業(yè)對應用型日語人才的培養(yǎng)提出了很高的要求，作為一名日語教師，如何能夠結合社會與企業(yè)提出的要求研發(fā)更合適的教材，如何在有效的教學時間內提高學生的商務日語能力和實踐應用能力，如何通過科學合理的評價方式激發(fā)學生的學習興趣，提高學生學習的主動性，很多問題都有待于我們進一步探討與實踐。

二、課程的O計思路

根據大連東軟信息學院的“1321”的學期設置，“1321”學期設置是大連東軟信息學院的特色之一，所謂“1321”是將一個學年設置為三個學期，兩個理論學期和一個實踐學期，即：1個學年=3個學期=2個理論學期+1個實踐學期。這樣設置的目的為：兩個理論學期強化理論知識和專業(yè)知識，實踐學期進行項目模擬實踐，實踐學期既能夠檢驗理論學期所學，又能使學生更好地將理論融入到實踐中，從而更加有效地鞏固和加深所學知識。

日語專業(yè)三個實踐學期設置了三個實踐課程，三個實踐課程遵循一體化設計原則，由簡單到復雜，由低級到高級，由單場景到復合場景，再到綜合演練，掌握的知識層層遞進，培養(yǎng)的能力逐步提升，即：場景一流程一綜合。具體為“商務日語場景實踐”、“商務日語流程實踐”和“商務日語綜合實踐”。“商務日語場景實踐”這門課程設計思路為：教師通過案例介紹和演示商務場景，指導學生根據教師布置的場景任務用日語進行模擬和演練。整個教學實施過程總“以學生為中心”，通過項目教學法進行模塊化教學。教師在課上與課下起到的均是引領者和指導者的作用，最大化發(fā)揮學生的主觀能動性。最終達到實踐教學的目的。

三、教學目標與能力培養(yǎng)

“商務日語場景實踐”課程的教學目標為：基于大一學年兩個理論學期所學的專業(yè)知識，通過商務環(huán)境下的場景演練與模擬，通過商務環(huán)境下的場景演練與模擬，旨在使學生在了解日本的商務禮儀，同時加深對日本社會文化的理解，在簡單的商務場景中能夠聽懂基本的商務日語會話，并能用適當的日語進行準確的表達與交流。課程培養(yǎng)的能力按照專業(yè)能力、素質能力和應用能力具體分解如下：

專業(yè)能力：

（1）理解商務日語基礎知識及相關基礎詞匯和語法；

（2）理解日本社會文化背景、行業(yè)知識及企業(yè)文化；

（3）運用商務禮儀、企業(yè)文化以及日語知識進行商務場景的表達，如：人物介紹、日常寒暄、電話聯絡、商務互訪等場景。

素質能力：

（1）具備良好的溝通能力和團隊合作協(xié)調能力；

（2）具有積極向上的學習態(tài)度和認真自覺的學習習慣。

應用能力：

（1）能夠分析和理解任務，并根據任務內容進行團隊分工；

（2）能夠根據任務設計相關的商務場景內容，并具有一定的創(chuàng)造力；

（3）能夠發(fā)現問題，并能夠將已學過的知識進行綜合運用，解決具體問題；

（4）了解商務場景的模擬和展示的知識與流程，能夠完成實戰(zhàn)演練。

四、教學設計

本課程為40學時，使用CDIO工程教育“十二五”規(guī)劃教材《商務日語場景實踐》，此教材屬實踐類教材，專門為初級商務日語場景相關教學量身打造，通過企業(yè)調研和企業(yè)專家指導，確定企業(yè)工作中最常用的商務場景，由中日教師共同編寫。以此教材為參考，該課程的實踐教學流程主要分為以下環(huán)節(jié)：

熱身訓練：通過提問、討論的形式，將學生帶入到學習中，培養(yǎng)口頭表達和創(chuàng)新能力。

聽解訓練：通過聽音頻尋找關鍵信息，培養(yǎng)提取有效信息的能力和良好的聽解能力。

記憶訓練：通過將工作環(huán)境中經常使用的日語進行分類、歸納和記憶，培養(yǎng)總結歸納的能力。

會話訓練：通過聽會話和發(fā)表會話，感受工作場景中的日語使用語氣、技巧等，培養(yǎng)良好的口語表達能力和了解企業(yè)文化的能力。

改錯訓練：通過閱讀日語表達有問題的小文章，培養(yǎng)發(fā)現問題和解決問題的能力。

翻譯訓練：通過翻譯練習，培養(yǎng)良好的日語書寫能力和發(fā)散性思維。

總結訓練：通過對知識點總結，培養(yǎng)歸納總結能力和邏輯思維。

實踐任務：通過任務訓練，培養(yǎng)學生組建有效團隊、口頭表達和人際交流等能力。會話訓練是教學設計的重點部分，此部分精心設計了“即興會話”環(huán)節(jié)，重點培養(yǎng)學生的語言運用能力和思辨能力。下面以其中的一個商務場景“人物介紹”為例，進行簡單介紹。

（1）教師設定即興發(fā)表內容，提供以下四個訓練場景：

①新員工向同事做自我介紹的場景

②領導介紹新員工，新員工自我介紹的場景

③新員工與老員工間的寒暄及自我介紹的場景

④新員工與部長間自我介紹的場景

（2）學生以小組為單位，進行各個商務場景的會話演練，教師進行指導和答疑；

（3）教師從以上四個場景中，隨機抽取一個場景，讓學生進行即興發(fā)表；

（4）采用學生自評、互評、教師點評的方式進行評價。同時引導學生回顧已模擬的商務場景，進行自我剖析，教師對易錯問題進行講解與說明。

五、教學實施與組織

基于CDIO教育教學理念，采用演示教學法、案例教學法、討論教學法、角色扮演法、練習教學法、自主學習法等教學實施方式。教學過程中以學生為主，教師為輔，通過多種教學方法相結合的方式指導學生在不斷的實踐中完成商務場景中的各項任務，真正實現“學中做，做中學”。

教學充分利用商務日語情景模擬教室，以小班授課的形式進行組織與實施。為了實踐教學的授課效果，采用由企業(yè)經驗的中日教師相互配合的方式進行教學。中國老師主要負責實踐的指導，日本教師主要負責企業(yè)相關知識的講解和語言的指導。班級學生被分成5-6組，每組4-5人，課上進行分組練習、討論、展示，課下進行有效的團隊合作及創(chuàng)作演練。

六、考核與評價

實踐教學的質量需要有一個科學、合理、完整的評價體系做保障，才能培養(yǎng)出符合要求的應用型人才。根據實踐學期教學的獨特授課形式，為商務日語場景實踐課程制定了相應的客觀、合理的考核與評價體系。該課程的考核由兩部分構成，即形成性考核和終結性考核。形成性考核占60分，由課堂小組和個人的表現以及商務場景展示組成，商務場景展示的考察為四項內容：①商務場景的內容；②口語表達；③商務禮儀；④創(chuàng)新性。終結性考核占40分，為商務場景綜合展示，考察為五項內容：①綜合商務場景的內容；②口語表達；③商務禮儀；④創(chuàng)新性；⑤團隊合作。

針對商務日語場景的展示環(huán)節(jié)，進行組內自評、組間互評、教師評價“三位一體”的評價方式。組內互評是由展示小組針對本組的演練和展示情況進行自評，組間互評是由其他小組根據評分標準對展示小組的展示情況進行評價，教師評價是教師針對每組的準備情況、內容、展示情況等進行全面評價。從結果來看，“三位一體”的評價方式相對合理，更主要的是能夠促進學生課下認真準備，激發(fā)學生的展示熱情，對培養(yǎng)學生良好的學習態(tài)度也起到一定作用。