插花藝術(shù)精品課程精選(九篇)

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第1篇：插花藝術(shù)精品課程范文

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育現(xiàn)代化 現(xiàn)代品牌專業(yè)群 建設(shè) 改革 創(chuàng)新

以“高技能、高素質(zhì)”為品牌建設(shè)現(xiàn)代品牌專業(yè)是使職校提升內(nèi)涵、實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育現(xiàn)代化、辦好人民滿意的教育和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。為了加快職業(yè)教育現(xiàn)代化的步伐，對(duì)于具有較大規(guī)模的職校而言，率先進(jìn)行現(xiàn)代品牌專業(yè)建設(shè)的專業(yè)數(shù)量最好是一群。基于以上認(rèn)識(shí)，紹興市職業(yè)教育中心近年來(lái)通過(guò)改革創(chuàng)新，著力推進(jìn)了以“高技能、高素質(zhì)”為品牌的“現(xiàn)代品牌專業(yè)群”建設(shè)，在建設(shè)的諸多舉措中，有以下六個(gè)主要方面取得了比較顯著的成效。

科學(xué)設(shè)置品牌專業(yè)

建設(shè)現(xiàn)代品牌專業(yè)群，首先必須科學(xué)合理地設(shè)置組成“現(xiàn)代品牌專業(yè)群”的各類專業(yè)。除了要考慮學(xué)校自身的專業(yè)辦學(xué)基礎(chǔ)條件和專業(yè)師資基礎(chǔ)條件以外，確定現(xiàn)代品牌專業(yè)群中品牌專業(yè)的一個(gè)十分重要的依據(jù)是對(duì)接地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要和人才市場(chǎng)的需求。于是紹興市職業(yè)教育中心把目光投向紹興市發(fā)展的“十二五”規(guī)劃上，針對(duì)紹興市將打造融歷史文化與現(xiàn)代文明為一體的特色產(chǎn)業(yè)城市、文化休閑城市、生態(tài)宜居城市，構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，全面實(shí)施產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展計(jì)劃，大力發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，加快工業(yè)化與信息化融合、制造業(yè)與服務(wù)業(yè)互動(dòng)，大力發(fā)展旅游業(yè)，成為浙江省首個(gè)全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化城市的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展藍(lán)圖，通過(guò)對(duì)政府相關(guān)管理部門、就業(yè)市場(chǎng)和眾多相關(guān)企業(yè)的調(diào)查，并在調(diào)查后作了專業(yè)人才需求分析和專業(yè)發(fā)展前景展望，確定了學(xué)校建設(shè)的現(xiàn)代品牌專業(yè)群由旅游服務(wù)專業(yè)、電氣技術(shù)應(yīng)用專業(yè)、數(shù)字影像技術(shù)專業(yè)、模具設(shè)計(jì)制造與數(shù)控技術(shù)專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)等五類專業(yè)組成。

創(chuàng)新師資隊(duì)伍建設(shè)

教育現(xiàn)代化建設(shè)的核心任務(wù)是提高教育質(zhì)量，而影響教育質(zhì)量的關(guān)鍵因素是教師，提高教育質(zhì)量的關(guān)鍵在于教師，因此專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)怎么強(qiáng)調(diào)也不為過(guò)，它是推進(jìn)現(xiàn)代品牌專業(yè)群建設(shè)的一個(gè)重要突破口。

現(xiàn)代化的專業(yè)需要現(xiàn)代化的教師，紹興市職業(yè)教育中心對(duì)確定為“現(xiàn)代品牌專業(yè)群”中的五類專業(yè)，在進(jìn)行師德師風(fēng)建設(shè)的基礎(chǔ)上，多維度地對(duì)全體專業(yè)教師進(jìn)行“全能型”教師的培養(yǎng)培訓(xùn)。“全能型”教師是指多證一體化的專業(yè)教師，應(yīng)擁有教師資格證書、技師（高級(jí)工）證書、職業(yè)指導(dǎo)員（師）資格證書和心理健康教育教師上崗證書。“全能型”教師的素質(zhì)內(nèi)涵在“雙師型”教師的基礎(chǔ)上有了一定的提升和拓展，這是實(shí)現(xiàn)中職教師現(xiàn)代化的需要。其培訓(xùn)途徑是在校本培訓(xùn)的基礎(chǔ)上實(shí)行“兩進(jìn)、兩出和兩考”。“兩進(jìn)”為：教師進(jìn)地方企業(yè)實(shí)踐鍛煉，實(shí)行學(xué)校《關(guān)于專業(yè)教師下企業(yè)實(shí)踐鍛煉考核制度及獎(jiǎng)懲辦法》；請(qǐng)行業(yè)專家、先進(jìn)企業(yè)的高技能人才、市德育名師工作室德育名師進(jìn)學(xué)校，培訓(xùn)輔導(dǎo)專業(yè)教師、班主任。“兩出”為：安排專業(yè)教師外出參加國(guó)家級(jí)、省級(jí)培訓(xùn)，安排專業(yè)教師出國(guó)參加相關(guān)專業(yè)的新技能新方法培訓(xùn)。“兩考”為：鼓勵(lì)專業(yè)教師參加“職業(yè)指導(dǎo)員（師）”的考證培訓(xùn)和“心理咨詢師”的考證培訓(xùn)，爭(zhēng)做學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的“領(lǐng)航員”和學(xué)生身心健康成長(zhǎng)的“領(lǐng)路人”。紹興市職業(yè)教育中心“現(xiàn)代品牌專業(yè)群”的專業(yè)教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)由此得到了全方位的優(yōu)化，在85%以上的教師已成為雙師型教師的基礎(chǔ)上，正在以較快的速度和較大的幅度向“全能型”教師轉(zhuǎn)化。

構(gòu)建新的課程體系

紹興市職業(yè)教育中心“現(xiàn)代品牌專業(yè)群”中的各類專業(yè)都在課程改革中構(gòu)建了“專業(yè)核心課程體系”。在這一體系中實(shí)施的是“公共課程＋核心課程＋教學(xué)項(xiàng)目（必修＋選修）”的課程新模式。五類專業(yè)均通過(guò)社會(huì)調(diào)查，以行業(yè)要求和職業(yè)工作過(guò)程為主線，確定“專業(yè)核心課程體系”的框架結(jié)構(gòu)；以完成職業(yè)崗位任務(wù)所需的職業(yè)能力為目標(biāo)，確定“專業(yè)核心技能”種類的名稱；以專業(yè)核心技能為出發(fā)點(diǎn)，確定“核心課程”的門類和內(nèi)容；以職業(yè)崗位能力為本位，確定與“核心課程”相關(guān)的專業(yè)技能鑒定項(xiàng)目。由于核心課程是由“專業(yè)核心技能為出發(fā)點(diǎn)”得出的，因而實(shí)施核心課程的教學(xué)時(shí)，“教學(xué)項(xiàng)目”便順理成章地也應(yīng)由“專業(yè)核心技能”的具體要求得出。教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)旨在使專業(yè)教學(xué)能為完成崗位工作任務(wù)服務(wù)，即是將職業(yè)工作總體任務(wù)的構(gòu)成要素進(jìn)行分解，并轉(zhuǎn)化為可付諸教學(xué)實(shí)訓(xùn)的“項(xiàng)目”群，從而實(shí)現(xiàn)專業(yè)技能培養(yǎng)與職業(yè)崗位要求的有效對(duì)接。

由此可見，專業(yè)核心技能的培養(yǎng)是專業(yè)課程改革的主旨，專業(yè)核心課程的開發(fā)是專業(yè)教材建設(shè)的主體，用職業(yè)工作的具體任務(wù)來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目是專業(yè)課程改革的重點(diǎn)。現(xiàn)在，學(xué)校“現(xiàn)代品牌專業(yè)群”的五類專業(yè)都各自開發(fā)了基于教學(xué)項(xiàng)目的專業(yè)新教材，其中不少已成為精品課程教材。例如旅游服務(wù)類專業(yè)的子專業(yè)——酒店服務(wù)與管理專業(yè)已出版了由專業(yè)教師自編的《餐飲服務(wù)與管理》《前廳服務(wù)與管理》《客房服務(wù)與管理》等三本用于必修課的項(xiàng)目群教材和《茶藝與服務(wù)》《調(diào)酒與服務(wù)》《插花藝術(shù)與服務(wù)》等三本用于選修課的單個(gè)項(xiàng)目教材。又如電氣技術(shù)應(yīng)用專業(yè)采用“1+1”（學(xué)校專業(yè)教師＋企業(yè)技術(shù)人員）模式，在校企合作下，共同編寫完成了《電子技術(shù)基礎(chǔ)與技能》《單片機(jī)應(yīng)用技術(shù)》《電工技能》和《PLC應(yīng)用技術(shù)》等四本項(xiàng)目群教材。

實(shí)施新的教學(xué)方法

紹興市職業(yè)教育中心發(fā)動(dòng)“現(xiàn)代品牌專業(yè)群”中五類專業(yè)的全體教師對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法進(jìn)行反思和討論，要求革故鼎新，創(chuàng)建或創(chuàng)新應(yīng)用新的教學(xué)方法，避免使改革淺嘗輒止的那種抱殘守缺式的改良。各專業(yè)以學(xué)定教，結(jié)合學(xué)生實(shí)際和學(xué)生所學(xué)專業(yè)的實(shí)際，各自實(shí)施了新的教學(xué)方法，如旅游服務(wù)專業(yè)的“情境教學(xué)法”、電氣技術(shù)應(yīng)用專業(yè)的“行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法”、數(shù)字影像技術(shù)專業(yè)的“工作室任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法”、模具設(shè)計(jì)制造與數(shù)控技術(shù)專業(yè)的“項(xiàng)目任務(wù)實(shí)訓(xùn)法”、電子商務(wù)專業(yè)的“案例教學(xué)法”等。各種教學(xué)方法均有個(gè)性，但也有共同的特征，即“做中學(xué)，學(xué)中做”。

值得一提的是，學(xué)校“現(xiàn)代品牌專業(yè)群”的各類專業(yè)在深化教學(xué)方法改革以后，都著眼“高技能”和在技能教學(xué)中滲透職業(yè)道德教育，以新的教學(xué)方法強(qiáng)化了對(duì)學(xué)生的技能培養(yǎng)，同時(shí)也都相當(dāng)重視并切實(shí)發(fā)揮了技能尖子學(xué)生對(duì)其他學(xué)生的傳、幫、帶作用。全體專業(yè)教師都主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)一批技能尖子學(xué)生為先導(dǎo)，讓他們?cè)趯?duì)全體學(xué)生進(jìn)行技能強(qiáng)化教學(xué)中發(fā)揮帶頭作用，從而達(dá)到加快提升全體學(xué)生的專業(yè)技能水平、全面提高教學(xué)質(zhì)量之目的。學(xué)生積極報(bào)名參加各級(jí)各類專業(yè)技能競(jìng)賽且頻頻獲獎(jiǎng)，就從一個(gè)側(cè)面反映了教法改革后專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的提高。2012年，學(xué)校以“現(xiàn)代品牌專業(yè)群”的學(xué)生為主體、以10個(gè)項(xiàng)目代表浙江省參加全國(guó)中職學(xué)生技能大賽，獲得了5塊金牌、3塊銀牌和1塊銅牌的優(yōu)異成績(jī)。

組建專業(yè)職教集團(tuán)

為謀求“現(xiàn)代品牌專業(yè)群”中各類專業(yè)與企業(yè)的深度合作，創(chuàng)新校企合作機(jī)制，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)在實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)、教師掛職鍛煉、企業(yè)人才培訓(xùn)、職校招生與學(xué)生就業(yè)、修訂人才培養(yǎng)方案、產(chǎn)教研結(jié)合、課題合作研究等方面的資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互惠互利，促進(jìn)共同發(fā)展，應(yīng)當(dāng)以專業(yè)為紐帶，在“現(xiàn)代品牌專業(yè)群”的各類專業(yè)所在的行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)，建立相關(guān)職校、地方骨干企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)共同組成的專業(yè)職教集團(tuán)。

2010年9月，在紹興市政府的支持和協(xié)調(diào)下，紹興市職業(yè)教育中心牽頭組建了紹興市旅游職業(yè)教育集團(tuán)。集團(tuán)成員有紹興市旅游集團(tuán)有限公司、紹興市旅游培訓(xùn)中心、紹興市各大知名旅行社、各大五星級(jí)和四星級(jí)酒店、設(shè)有旅游類專業(yè)的重點(diǎn)職校等共37個(gè)單位。集團(tuán)的秘書處即設(shè)在牽頭學(xué)校內(nèi)，由秘書處及時(shí)發(fā)揮組織活動(dòng)、落實(shí)任務(wù)和成員之間聯(lián)絡(luò)、溝通的功能和作用。同時(shí)，在集團(tuán)下設(shè)立三個(gè)專委會(huì)——教學(xué)工作專委會(huì)、培訓(xùn)工作專委會(huì)和就業(yè)工作專委會(huì)。專委會(huì)的常態(tài)化工作，不僅確保了成員職校與成員企業(yè)共同開設(shè)“訂單班”的有效簽約和校企合作進(jìn)行訂單培養(yǎng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，而且使成員職校旅游服務(wù)類專業(yè)所有學(xué)生得以在第三年在成員企業(yè)中頂崗實(shí)習(xí)。許多學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)期間因頂崗工作表現(xiàn)出色、技能進(jìn)步顯著，在實(shí)習(xí)快結(jié)束時(shí)即被企業(yè)錄用就業(yè)。此外，集團(tuán)還建立了多渠道籌措經(jīng)費(fèi)的投入體制，并由成員企業(yè)捐資建立了紹興市旅游職業(yè)教育集團(tuán)獎(jiǎng)學(xué)金基金，定期向集團(tuán)內(nèi)職校旅游類專業(yè)的市級(jí)以上技能競(jìng)賽獲獎(jiǎng)學(xué)生發(fā)放獎(jiǎng)金。2013年1月初，紹興市職業(yè)教育中心又以“現(xiàn)代品牌專業(yè)群”中的電氣技術(shù)應(yīng)用專業(yè)和模具設(shè)計(jì)制造與數(shù)控技術(shù)專業(yè)為紐帶，牽頭組建了紹興市機(jī)電職業(yè)教育集團(tuán)。

設(shè)立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園區(qū)

紹興市職業(yè)教育中心在“現(xiàn)代品牌專業(yè)群”中設(shè)立了無(wú)界化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園區(qū)。“無(wú)界化”是指園區(qū)與社會(huì)、與企業(yè)的無(wú)界，可通過(guò)園區(qū)的運(yùn)作，達(dá)到與經(jīng)濟(jì)社會(huì)的對(duì)接和與企業(yè)的深度合作。在園區(qū)內(nèi)設(shè)有旅游服務(wù)專業(yè)的“旅游服務(wù)接待中心”、電氣技應(yīng)用專業(yè)的“產(chǎn)學(xué)研一體化教學(xué)工廠”、數(shù)字影像技術(shù)專業(yè)的“廣告設(shè)計(jì)和動(dòng)漫制作服務(wù)中心”、模具設(shè)計(jì)制造與數(shù)控技術(shù)專業(yè)的“機(jī)械加工服務(wù)中心”和電子商務(wù)專業(yè)的“中小企業(yè)商務(wù)支持中心”。例如“旅游服務(wù)接待中心”為旅游服務(wù)專業(yè)的二年級(jí)學(xué)生提供了見習(xí)鍛煉的平臺(tái)，服務(wù)內(nèi)容主要為紹興市旅游職業(yè)教育集團(tuán)的成員企業(yè)（含各大酒店、旅行社等）在雙休、節(jié)日和假期等旅游旺季提供景區(qū)見習(xí)講解員、旅行社見習(xí)地接導(dǎo)游、賓館見習(xí)服務(wù)員和見習(xí)廚師等。

在這一無(wú)界化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園區(qū)內(nèi)的各種實(shí)踐活動(dòng)，凸顯了專業(yè)教師對(duì)學(xué)生既要培養(yǎng)為“工匠”更要培養(yǎng)為“巧匠”的教育思想，以及學(xué)生在解決與專業(yè)相關(guān)的企業(yè)難題時(shí)的創(chuàng)新新創(chuàng)業(yè)精神，因而往往會(huì)出現(xiàn)“企業(yè)出題、園區(qū)接題、教師析題、學(xué)生破題”的生動(dòng)局面。例如，由海德數(shù)碼電子有限公司出題，學(xué)校電氣技術(shù)應(yīng)用專業(yè)的學(xué)生破題后發(fā)明制成的產(chǎn)品“便攜式紗線抗拉力和伸長(zhǎng)量測(cè)定器”，克服了傳統(tǒng)測(cè)量設(shè)備的笨拙與昂貴的缺點(diǎn)，以輕巧方便、價(jià)廉物美等諸多優(yōu)點(diǎn)獲得了企業(yè)的好評(píng)；于是在學(xué)校與海德數(shù)碼電子有限公司簽訂了技術(shù)專利轉(zhuǎn)讓協(xié)議后，該企業(yè)就在學(xué)校“無(wú)界化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園區(qū)”內(nèi)設(shè)立了產(chǎn)學(xué)研一體化的教學(xué)工廠。學(xué)生為企業(yè)破題并開發(fā)新產(chǎn)品的過(guò)程中，自然也就提升了自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。在2012年浙江省第四屆中職學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中，以“現(xiàn)代品牌專業(yè)群”學(xué)生為主體的參賽學(xué)生獲得了1個(gè)一等獎(jiǎng)、1個(gè)二等獎(jiǎng)和5個(gè)三等獎(jiǎng)，在全省中職學(xué)校中遙遙領(lǐng)先，學(xué)校也由此成為浙江省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)基地學(xué)校。

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