火龍果栽培技術(shù)精選(九篇)
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第1篇：火龍果栽培技術(shù)范文
火龍果有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。作為保健型水果，越來(lái)越受消費(fèi)者歡迎，由于火龍果屬熱帶水果，種植范圍受到限制，只有在海南、廣東、廣西能較大面積種植，其他省份種植為了防止凍害需要設(shè)施栽培，種植成本較高。近幾年來(lái)雖然種植面積有所擴(kuò)大，但市場(chǎng)缺口依然巨大，價(jià)格呈逐年上漲趨勢(shì)。
火龍果喜歡疏松透氣的土壤、所以一定要以有機(jī)肥為主、充份腐熟的動(dòng)物糞便和花生餅一成、有機(jī)質(zhì)（靚土）五成、園土四成漚制出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)土就是它的至愛了、需水量方面、火龍果耐旱怕漬水但卻喜歡濕潤(rùn)。繁殖主要以扦插為主，實(shí)生苗多數(shù)由專門的農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)，目前多由這些農(nóng)場(chǎng)提供技術(shù)和果苗。用種子繁殖的實(shí)生苗較少，多數(shù)研育和引進(jìn)時(shí)才多用實(shí)生苗繁殖。
1 栽培與管理
火龍果為熱帶植物，喜光耐陰，喜肥耐瘠，其莖貼在巖石上也可生長(zhǎng)，植株抗風(fēng)力極強(qiáng)，只要支架牢固可抗臺(tái)風(fēng)，一般畝栽300株左右，每3株中間立一根15厘米見方、高2米的水泥柱作支架，也就是說(shuō)一根水泥柱的周圍栽3株。水泥柱的行距：山坡2.2 m×2.2 m，平地2.5 m×2.5 m?；瘕埞赞r(nóng)家肥為主，盡量不施化肥，栽前每株施腐熟好的豬、牛糞一擔(dān)左右，與土壤拌勻后再栽。先栽水泥柱，然后栽苗，苗與柱相隔10 cm左右，使其緊挨柱向上生長(zhǎng)?；瘕埞蛇m應(yīng)各種土壤，鹽分較高的土壤亦可種植，但以土壤含腐殖質(zhì)多、保水保肥的中性土壤與弱酸性土壤為好，為使其種植后生長(zhǎng)旺健，后期應(yīng)施鈣鎂磷肥和復(fù)合肥，用量根據(jù)植株大小而定。水泥柱高2 m，入土40 cm，上約1.6 m，在制水泥柱時(shí)，要在柱的頂端10 cm處交叉打孔待用。立柱后，用兩根長(zhǎng)70 cm左右的鋼筋穿入成十字架，將舊自行車的輪胎（但個(gè)人建議最好不要用，一位師傅跟我們解釋，輪胎會(huì)老化，會(huì)散發(fā)出橡膠的氣味，火龍果的刺會(huì)扎到輪胎，隨著火龍果的呼吸作用，會(huì)把這些味道被火龍果吸收，可能會(huì)產(chǎn)生怪味。大部分都是使用水泥圈）擱在十字鋼筋上，火龍果植株長(zhǎng)至與水泥柱平行時(shí)將頭剪掉，此時(shí)植株就不往上長(zhǎng)，將會(huì)橫向發(fā)出很多橫端枝莖，往下垂，十字架輪胎是用于支撐下垂的葉莖和果實(shí)的。如用于盆景，則立柱短（1 m左右），柱以耐腐蝕的木柱或鋼筋等，辦法與上相同。
火龍果在溫暖濕潤(rùn)、光線充足的環(huán)境下生長(zhǎng)迅速，春夏季露地栽培時(shí)應(yīng)多澆水，使其根系保持旺盛生長(zhǎng)狀態(tài)，在陰雨連綿天氣時(shí)應(yīng)及時(shí)排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛?；瘕埞赡土愣鹊蜏睾?0 ℃高溫，為保證其常年生長(zhǎng)和多次結(jié)果，盡量達(dá)到其最佳適宜溫度20-30 ℃左右，北方地區(qū)種植必須建溫室大棚，冬季夜間不低于8 ℃，夏季可不揭塑料膜，但必須注意通風(fēng)。中部地區(qū)冬春蓋薄膜，夏季揭掉薄膜。南方地區(qū)露地栽培，不必蓋塑料薄膜（指廣東、廣西、海南、福建南部、云南等地）?；瘕埞麍@不必翻耕，及時(shí)剪除雜草即可。一般無(wú)蟲害發(fā)生，偶爾根部有線蟲、莖葉有紅蜘蛛，應(yīng)及時(shí)防治。
火龍果從開花到果實(shí)成熟約30 d左右，當(dāng)果實(shí)由綠色逐漸變成紅色，果實(shí)微香、鮮艷時(shí)就可采收。
2 火龍果繁苗要點(diǎn)
2.1 扦插苗
以春夏季最適宜，插條應(yīng)選取生長(zhǎng)充實(shí)的莖節(jié)，長(zhǎng)15 cm左右，待傷口風(fēng)干后插入沙床，約15-30 d可生根，根長(zhǎng)到3-4 cm可移植苗床。
2.2 嫁接苗
選擇無(wú)病蟲害，生長(zhǎng)健壯，莖肉飽滿的“量天尺”（一種野生仙人掌屬植物）做砧木，于晴天進(jìn)行嫁接，將火龍果植株用刀橫切成3-4 cm莖段，待傷口風(fēng)干，在砧木莖部往上10 cm處用橫刀切成平面，把接穗插入，對(duì)準(zhǔn)形成層，用棉線綁牢固定，放于室內(nèi)培養(yǎng)，在28-30 ℃條件下，4-5 d傷口接合面即有大量愈傷組織形成，接穗與砧木顏色接近， 說(shuō)明二者維管束愈合，嫁接成功，而后可移進(jìn)假植苗床繼續(xù)培育。
2.3 苗期管理
育苗床宜選擇通風(fēng)向陽(yáng)，土壤肥沃，排灌水方便的田塊，整細(xì)作畦，畦帶溝90 cm，畝施腐熟雞糞或牛糞1 500-2 000 kg，摻入谷殼1 000 kg，攪拌均勻，在整地時(shí)施于畦面以下10-30 cm的表土層；其后再畝施100-150 kg鈣鎂磷肥，用鋤頭充分?jǐn)嚢?，施于4-5 cm深的表土層，然后把小苗按株行距3厘米種于苗床，澆透水，并噴灑500倍多菌靈一次，晴天時(shí)見表土發(fā)白，酌情（約7-10 d）澆水一次，每隔10-15 d畝施5-7 kg復(fù)合肥，等長(zhǎng)出一節(jié)莖肉滿的莖段，就可出圃。
（1）施肥?；瘕埞渌扇苏祁愔参镆粯?，生長(zhǎng)量比常規(guī)果樹要小。所以施肥要以充足、少量、多次為原則。幼樹（1-2年生）以施氮肥為主，做到薄施勤施，促進(jìn)樹體生長(zhǎng)。成齡樹（3年生以上）以施磷、鉀肥為主，控制氮肥的施用量。
施肥應(yīng)在春季新梢萌發(fā)期和果實(shí)膨大期進(jìn)行，肥料一般以枯餅渣、雞糞、豬糞按1：2：7配方，每年每株施有機(jī)肥25 kg?；蛟诿磕?月、10月和翌年3月，每株各施牛糞堆肥1.2 kg、復(fù)合肥200 g。
火龍果的根系主要分布在表土層，所以施肥應(yīng)采用撒施法，忌開溝深施，以免傷根。此外，每批幼果形成后，根外噴施0.3 %硫酸鎂、0.2 %硼砂、0.3 %磷酸二氫鉀1次，以提高果實(shí)品質(zhì)。由于火龍果采收期長(zhǎng)，要重施有機(jī)質(zhì)肥料，氮、磷、鉀復(fù)合肥要均衡長(zhǎng)期施用。完全使用豬、雞糞含氮量過(guò)高的肥料，使枝條較肥厚，深綠色且很脆，大風(fēng)時(shí)易折斷，所結(jié)果實(shí)較大且重，品質(zhì)不佳，甜度低，甚至還有酸味或咸味。因此，開花結(jié)果期間要增施鉀肥、鎂肥和骨粉，以促進(jìn)果實(shí)糖分積累，提高品質(zhì)。
火龍果的氣生根很多，可以轉(zhuǎn)化為吸收根。進(jìn)行擴(kuò)穴改土，可逐漸擴(kuò)寬根系分布；也可綁扎牽引誘導(dǎo)氣生根下地。
4.7 疏花疏果
火龍果原產(chǎn)中美洲沙漠地帶。為了適應(yīng)沙摸氣候，火龍果葉片進(jìn)化為刺狀，所以每個(gè)刺芽都能開花。生長(zhǎng)正常且養(yǎng)分充足的枝條，同時(shí)能開多朵花，為了保證果實(shí)的質(zhì)量，在栽培上需要疏除多余的花，一般留1-2朵。在果實(shí)生理落果后，把多余的果疏去，原則上每枝條留1個(gè)果。
4.8 果實(shí)套袋
種植火龍果過(guò)去不用套袋，但因柑橘小實(shí)蠅危害嚴(yán)重，目前臺(tái)灣種植火龍果的產(chǎn)區(qū)，要么進(jìn)行套袋，要么大棚栽培。果實(shí)套袋主要是防橘小實(shí)蠅危害，同時(shí)可使果色保持鮮紅色。套袋研究顯示，紅龍果著色不需要光線，應(yīng)用不透光的褐黑色牛皮紙袋可促使果皮形成鮮紅色，有光照或透明塑料袋、白色紙袋套袋，果皮成暗紅色。
套袋應(yīng)在第一次生理落果后進(jìn)行。套袋前進(jìn)行最后一次疏果，并噴一次防病農(nóng)藥。一般采用薄膜袋，規(guī)格20 cm×30 cm，每個(gè)約0.04元，每人工套500-800個(gè)，每個(gè)果成本費(fèi)約0.06元。用雙層不見光紙袋，規(guī)格20 cm×30 cm，每個(gè)約0.15元，每個(gè)果成本費(fèi)約0.17元。
5 病蟲害防治
5.1 主要蟲害
5.1.1 蝸牛
以火龍果為寄主，危害火龍果幼枝、花、果。幼枝常被其吃成缺刻，果實(shí)取食后形成凹坑狀，影響枝條生長(zhǎng)，影響果實(shí)外觀品質(zhì)。
防治方法：
（1）消滅成蝸。春末夏初尤其在5-6月份蝸牛繁殖高峰期之前，及時(shí)消滅成蝸。一是放養(yǎng)鴨取食成蝸牛，注意要在未用農(nóng)藥時(shí)進(jìn)行。二是人工拾蝸牛。三是田間撤播少量菜種，誘集后拾除。
（2）化學(xué)防治。將進(jìn)人危害始盛期時(shí)，采用化學(xué)藥劑防治蝸牛。用多聚甲醛300 g、蔗糖50 g、5 %砷酸鈣300 g和米糠400 g（先在鍋內(nèi)炒香），拌和成黃豆大小的穎粒，或者每畝用6 %密達(dá)殺螺粒劑0.5-0.6 kg、3 %滅蝸靈顆粒劑1.5-3.0 kg，拌干細(xì)土10-15 kg，均勻撤施于田間。
5.1.2 柑擂小實(shí)蠅
又名針蜂、果蛆。幼蟲群集果實(shí)中蛀食果肉汁液，致使果實(shí)腐爛，造成嚴(yán)重落果。柑橘小實(shí)蠅一年發(fā)生3-5代，無(wú)嚴(yán)格的越冬過(guò)程，世代重疊。卵期在夏季約1 d，春秋季2-3 d，冬季3-10 d；幼蟲期在夏季為7-9 d，春秋季10-12 d，冬季13-20 d；蛹期在夏季8-9 d，春秋季10-14 d，冬季15-20 d；成蟲產(chǎn)卵前期夏季20 d，秋季25-60 d，冬季3-4個(gè)月。成蟲常在上午8 h左右羽化出土，夜間，雌蟲產(chǎn)卵于果皮下1-4 cm，每雌蟲產(chǎn)卵200-400粒，分多次產(chǎn)出。幼蟲孵化后群集果實(shí)內(nèi)危害，取食汁液。幼蟲3齡后老熟，穿破果皮即行墜落人土，一般在3 cm的表層土化蛹。
防治方法：
（1）加強(qiáng)檢疫，防止蟲害蔓延，嚴(yán)禁從疫區(qū)內(nèi)調(diào)運(yùn)帶蟲的果實(shí)、種子和帶土苗木到無(wú)柑橘小實(shí)蠅的產(chǎn)區(qū)。
（2）及時(shí)摘除受害果和撿拾落果，集中燒毀或深埋，將幼蟲在人土前殺死。
（3）誘殺成蟲。每15天更換一次以番石榴香精2 g、t糖5 g、萬(wàn)靈粉0.1 g和清水93 g配制的毒餌，并于投餌后7 d起添加等量香精，可有效誘殺果園橘小實(shí)蠅成蟲。在成蟲產(chǎn)卵前，用90 %敵百蟲1 000倍液或20 %滅掃利乳油2 000倍液加3 %紅糖，噴于植株樹冠中下部，全園噴1/2的樹，每5天噴一次，連續(xù)噴4-5次。
（4）翻耕果園土壤，破壞蛹的適生環(huán)境或使其受到機(jī)械損傷而死亡。在成蟲羽化期，向地面噴40緯辛硫磷乳油1 000倍液。
5.2 主要病害
5.2.1 瘡?fù)氩?/p>
病莖表面出現(xiàn)不規(guī)則的磚紅色壞死斑或鐵銹壞死斑，略突起。病斑初期直徑0.2 mm，后期成片生長(zhǎng)形成長(zhǎng)2-15 mm、寬2-5 mm的大型病斑，表面光滑，嚴(yán)重時(shí)直接傷害到肉質(zhì)莖，危及整個(gè)植株生長(zhǎng)。該病多發(fā)生在植株中部較老節(jié)的兩棱中間，后期可見到過(guò)度生長(zhǎng)的木栓化病斑，幼嫩莖節(jié)不發(fā)病。瘡癡病的植株發(fā)病率在50 %以上。防治藥劑有75 %百菌清可濕性粉劑500-800倍液、50 %退菌特可濕性粉劑800-1 000倍液、50 %托布津可濕性粉劑500-600倍液、70 %甲基托布津可濕性粉劑1 000-1 200倍液、50 %多菌靈可濕性粉劑600-800倍液、0.5 %波爾多液。
5.2.2 炭疽病
病斑初期為縈褐色，直徑約0.5×2 mm，散生、凹陷小斑，后期擴(kuò)大為圓形或棱形病斑，繼而可連成片造成肉質(zhì)部干枯，病斑上散生黑色小點(diǎn)。防治藥劑可用40 %滅病威500倍液或65 %代森鋅可濕性粉劑500倍液、70腸甲基托布津可濕性粉劑800-1 000倍液、50 %多菌靈800倍液。
5.2.3 軟腐病
病斑初期呈水浸狀半透明，后期病部呈水漬狀，為貓滑軟腐狀，發(fā)出腥臭，并且蔓延至整個(gè)莖節(jié)，最后只剩莖中心的木質(zhì)部。此病多發(fā)生在植株中上部的嫩節(jié)，由傷口侵染引起，與蟲咬和其他創(chuàng)傷有關(guān)，但對(duì)植株的危害嚴(yán)重，常造成發(fā)病莖節(jié)腐爛甚至向下和向上蔓延至其他莖節(jié)。如果苗期管理不善，田間土壤濕度過(guò)大，發(fā)病普遍。防治藥劑有敵克松原粉，1 000倍液、70 %敵克松800倍液、50 %代森錢600-800倍液、77腸氮氧化銅可濕性粉劑400-600倍液、抓霉素300毫克/升。
5.2.4 枯萎病
植株莖節(jié)失水褪綠變黃萎蔫，隨后逐漸干枯，直至整株枯死。枯萎病癥狀最早出現(xiàn)在植株中上部的分枝節(jié)上，起初是莖節(jié)的頂部發(fā)病，然后向下擴(kuò)展。潮濕情況下，病株上生有粉紅色霉層。
5.2.5 莖枯病
植株棱莖邊上形成灰白色的不規(guī)則病斑，上生許多小黑點(diǎn)。病斑凹陷，并逐漸干枯，最終形成缺刻或孔洞，多發(fā)生于中下部莖節(jié)。發(fā)病初期噴75 %百菌清可濕性粉劑600倍液或58 %甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、64 %殺毒磯可濕性粉劑400倍液、50 %撲海因可濕性粉劑1 000倍液、70 %乙麟?錳鋅500倍液。
5.2.6 潰瘍病
初為紅色針尖大小的病斑，散生于莖表皮下，后發(fā)展成直徑約0.5-1.5 mm的橘紅色斑點(diǎn)，病斑圓形，略突起。防治藥劑有50 %代森餒水劑500-800倍液、0.5 %波爾多液、銅皂液（硫酸銅0.5 kg，松酷合劑2 kg，水200 kg）、700單位/mL鏈毒素加1寫酒精、鏈霉素+0.1 %甘油、25 %葉枯寧可濕性粉劑500-1 000倍液。
6 火龍果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)
火龍果是仙人掌科三角柱屬多年生蔓性植物，原產(chǎn)于西半球巴西、墨西哥等中美洲熱帶雨林地區(qū)，屬典型的熱帶植物。后由法國(guó)人、荷蘭人傳入越南、泰國(guó)等東南亞國(guó)家以及中國(guó)臺(tái)灣省，再由臺(tái)灣改良引進(jìn)海南、廣西、廣東等省栽培。是一種新興的有良好保健功效的水果。
6.1 生物學(xué)特性
（1）對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，平地、山坡、沙石地均可種植，最適的土壤pH值為6-7.5，最好選擇有機(jī)質(zhì)豐富和排水性好的土地種植。
（2）喜光、耐高溫，不耐低溫霜凍。高溫能耐 40-50 ℃，但8 ℃以下則有不同程度的凍害，低于0 ℃會(huì)凍死。
（3）火龍果為淺根植物，根系好氧，耐旱、喜濕潤(rùn)，不耐水浸。深埋或積水都會(huì)造成肉皮腐爛。
（4）花為蟲媒花，夜晚開花，一直開到翌日上午。可自花授粉結(jié)實(shí)，果實(shí)園球形或長(zhǎng)園形，果皮紅色。果肉軟滑清甜，種子似細(xì)芝麻粒散布于漿狀（胨狀）果肉中。
6.2 育苗
火龍果主要采用扦插苗或嫁接法繁殖。
6.2.1 扦插苗
以春季最適宜，插條選生長(zhǎng)充實(shí)的莖節(jié)，截成長(zhǎng)15 cm的小段，待傷口風(fēng)干后插入沙床，約15-30 d可生根，根長(zhǎng)到3-4 cm時(shí)移植苗床。
6.2.2 嫁接苗
選擇無(wú)病蟲害、生長(zhǎng)健壯、莖肉飽滿的量天尺做砧木，于晴天進(jìn)行嫁接。將火龍果莖用刀切平面，把接穗插入，對(duì)準(zhǔn)形成層，用棉線綁牢固定，在28-30 ℃條件下，4-5 d口接合面即有大量愈傷組織形成，接穗與砧木顏色接近，說(shuō)明二者維管束已愈合，嫁接成功，而后可移進(jìn)假植苗床繼續(xù)培育。
6.3 種植方式
火龍果種植方式多種多樣，可以爬墻種植，也可以搭棚種植，但以柱式栽培最為普遍，其優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)成本低、土地利用率高。所謂柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周圍種植3-4株火龍果苗，讓火龍果植株沿著立柱向上生長(zhǎng)的栽培方式。
立柱規(guī)格是：柱高220 cm，截面10×9 cm。柱心放一根6-8 mm粗的鐵絲，從柱頭突出且彎成直徑1 cm的缺口圓圈。以便在柱頂套鐵絲依托莖枝，使植株披散懸垂，增大受光面積，利于修剪和提高產(chǎn)量。
6.4 種植規(guī)格、方法及季節(jié)
柱的株行距為150×200 cm，環(huán)繞攀緣柱挖長(zhǎng)、寬、深為1×0.3 m坑。按每柱周圍栽4株苗計(jì)算，每畝（667 m2）可栽750株。注意不可深栽，栽深約3 cm即可。種植初期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。
植行不必作畦，可整成以立柱為中間向兩邊漸低的緩坡形，即栽行處高，行間低，方便排水暢順，避免大雨根部浸水。
火龍果一年四季均可種植。
6.5 田間管理
火龍果栽后12-14個(gè)月開始開花結(jié)果，每年可開花12-15次，4-11月為產(chǎn)果期，謝花后30-40 d果實(shí)成熟，單果重500-1000 g，栽植后第2年每柱產(chǎn)果20個(gè)以上，第3年進(jìn)人盛果期，管理水平較高的，單產(chǎn)可達(dá)2 500 kg/畝（667 m2）。其高產(chǎn)栽培要點(diǎn)如下：
6.5.1 薄肥勤施
由于果實(shí)采收期長(zhǎng)，每年都要重施有機(jī)肥，氮、磷、鉀3元素要均衡長(zhǎng)期施用。開花結(jié)果期間要增補(bǔ)鉀、鎂肥，以促進(jìn)果實(shí)糖分積累，提高品質(zhì)。結(jié)果期保持土壤濕潤(rùn)，樹盤用草或菇渣覆蓋。
6.5.2 澆水
有澆水條件應(yīng)小水勤澆，時(shí)時(shí)保持根際土壤、地表濕潤(rùn)。天氣干旱時(shí)，確保3-4 d澆一次水。
6.5.3 除草
除草切勿傷根，栽行的草宜拔不宜鋤，一年生的小雜草有也無(wú)妨，要根除的是惡性雜草、茅草，特別是要除凈攀爬纏繞性的雜草。有割草機(jī)械，定期割剪（不必挖根），將割下雜草鋪于行兩側(cè)最利于火龍果根的生長(zhǎng)。
6.5.4 摘心
當(dāng)枝條長(zhǎng)到130-140 cm長(zhǎng)時(shí)摘心，促進(jìn)分枝，并讓枝條自然下垂。
6.5.5 間種與授粉
種植火龍果時(shí)，要間種10 %左右的白肉類型的火龍果。品種之間相互授粉，可以明顯提高結(jié)實(shí)率。授粉可采用養(yǎng)蜂授粉的方法，若遇陰雨天氣，要進(jìn)行人工授粉，人工授粉可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉涂到雌花柱頭上。在花蕾期、開花期噴施“海狀元”花果豐800倍液1-2次，有利于促進(jìn)開花授粉結(jié)實(shí)。
6.5.6 疏枝、疏蕾及剪枝
枝條過(guò)密要疏剪，花蕾過(guò)多也要疏蕾。每年采果后，剪除結(jié)過(guò)果的枝條，讓其重新發(fā)出新枝，以保證來(lái)年的產(chǎn)量。
6.5.7 防凍（寒）害
中國(guó)北回歸線以南除海島外，冬天8 ℃以下的低溫基本上年年有，火龍果上部枝蔓輕度或中度凍（寒）害不可免，而幾年、十幾年一次的大凍害威脅最大。規(guī)模種植時(shí)切莫掉以輕心，定要備足禾草或雜草，
6.5.8 病蟲害防治
第2篇：火龍果栽培技術(shù)范文
關(guān)鍵詞：火龍果；新品種；長(zhǎng)龍果；選育；栽培技術(shù)
中圖分類號(hào)：S682.33 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002－2910(2008)01－0031－02
我國(guó)于20世紀(jì)90年代引進(jìn)火龍果，已在南方熱帶地區(qū)廣泛栽培。目前，北方的溫室栽培也已獲得成功，市場(chǎng)前景看好。但由于引進(jìn)的品種很多，且無(wú)統(tǒng)一名稱，特別是紅肉類火龍果，品種達(dá)數(shù)十種，果個(gè)大小、產(chǎn)量高低、掛果時(shí)間長(zhǎng)短及耐貯運(yùn)性等差別很大。為進(jìn)一步提高其經(jīng)濟(jì)效益，筆者收集了23份種質(zhì)資源，經(jīng)4年的觀察比較，選出了外觀亮麗，口感純正，掛果期長(zhǎng)，商品價(jià)值較高的紅皮紅肉新品種長(zhǎng)龍果。
1 選育經(jīng)過(guò)
2003年從廣西、福建等臺(tái)資農(nóng)場(chǎng)先后引進(jìn)紅皮紅肉及紅皮白肉火龍果2000多株，共23個(gè)品種，其中紅肉類21個(gè)，2004年結(jié)果。經(jīng)過(guò)2004－2007年近4年連續(xù)觀察，選定長(zhǎng)龍果為優(yōu)良品系。其間，對(duì)該品種的生長(zhǎng)結(jié)果特性、果實(shí)品質(zhì)、豐產(chǎn)性，適應(yīng)性和抗逆性等進(jìn)行了觀察和評(píng)價(jià)。2006年10月16日，山東省果樹研究所專家對(duì)其進(jìn)行了田間調(diào)查；同年12月通過(guò)專家組田間實(shí)測(cè)驗(yàn)收；2007年8月，通過(guò)菏澤市科技局組織專家鑒定，并正式命名。
2 主要性狀
2.1 植物學(xué)特征
長(zhǎng)龍果根系發(fā)達(dá)，多分布于2－15cm表土層中，無(wú)明顯主根，屬淺根性。無(wú)葉片，光合作用靠莖蔓進(jìn)行。莖蔓三棱柱狀，肉質(zhì)，深綠色，易生氣生根。邊緣生刺座，果刺較其他紅肉類長(zhǎng)而密，生有4－8根?；ㄈ榘咨睆?0cm左右，長(zhǎng)30cm左右，花萼淺綠色，邊緣紫紅色。果實(shí)長(zhǎng)圓筒形，皮鮮紅色，上有肉質(zhì)葉狀綠色鱗片，鱗片邊緣紫紅色。
2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀
果實(shí)長(zhǎng)圓筒形，縱徑13－19cm，橫徑7－9cm，平均單果重460.0g，最大980.0g。成熟后果皮鮮紅具光澤，果肉紅色，內(nèi)有黑芝麻狀種子，種子可食用。果肉細(xì)膩，中心可溶性固形物含量19.00％，邊緣16.00％。果皮薄易剝離，厚0.2－0.3cm。11月中下旬至12月份成熟的果實(shí)，可掛至2月份春節(jié)前后采摘上市，且風(fēng)味更濃，品質(zhì)更佳。
2.3 生長(zhǎng)結(jié)果特性
長(zhǎng)龍果生長(zhǎng)旺盛，萌芽力和成枝力較強(qiáng)，溫室栽培條件下，一年四季均可生長(zhǎng)，無(wú)休眠期或休眠特性不明顯。肥水較好時(shí)，植后8－12個(gè)月即可開花結(jié)果。每年開花結(jié)果12－15次，較集中的有4－5次?；ㄆ跒?月12日至10月28日前后，采果期6月中旬至12月中旬。若3月份定植，當(dāng)年即可結(jié)果；第2年每666.7m2產(chǎn)果約400kg；第3年進(jìn)入豐產(chǎn)期，平均株產(chǎn)2.96kg，折合每666.7m2(1080株)產(chǎn)果3216.8kg；第4年達(dá)4500kg以上。
2.4 適應(yīng)性和抗逆性
北方溫室栽培條件下適應(yīng)性強(qiáng)。在溫室大棚內(nèi)，短時(shí)間0℃以下低溫，只要棚內(nèi)無(wú)結(jié)冰現(xiàn)象，無(wú)凍害發(fā)生；耐高溫，肥水較好時(shí)，在40℃以上高溫下，仍能正常開花結(jié)果。但長(zhǎng)時(shí)間干旱易引起大量落花落蕾，果個(gè)較小。病蟲害較少，僅在雨季或扣棚后低溫高濕情況下有葉斑病、軟腐病、灰霉病發(fā)生；蟲害主要有蝸牛、螟蟲及花蕾期蚜蟲、綠盲蝽，幼苗期螻蛄和蠐螬等。
3 栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.1 建園
長(zhǎng)龍果的設(shè)施栽培以日光溫室為好。宜選擇肥沃、排灌條件良好的砂壤土建園。忌澇洼地建園。
3.2 架式與定植
火龍果宜采用土地和空間利用率高、生產(chǎn)成本低的單柱加籬架栽培。土地整好后，按2m×2m的株行距埋設(shè)水泥柱，將直徑6cm左右的竹竿用鐵絲綁在水泥柱1，3－1.5m高處成十字形，架上墊舊輪胎，再用直徑8cm左右的竹竿把每行水泥柱上的十字架連接成籬架。架式整好后，順行向起壟整平，在立柱的四面各定植1株幼苗，并在立柱間籬架上，按40cm的株距定植4株幼苗，每666.7m2定植約1080株。栽苗宜淺不宜深，表土蓋嚴(yán)根部即可。
3.3 水肥管理
定植后忌立即澆水，3－5天后少量澆水，保持土壤濕潤(rùn)即可，否則，易腐爛死苗。開花結(jié)果期，保證充足的水分供應(yīng)。干旱會(huì)引起大量落花落蕾、果小、質(zhì)差。雨季要及時(shí)排水或用棚膜設(shè)施避雨，以防積水。冬季，嚴(yán)格控制澆水，減小棚內(nèi)濕度，以增加抗寒和抗病能力。施足基肥，以腐熟的有機(jī)肥為主。花蕾生長(zhǎng)期和幼果膨大期適時(shí)追肥，注意增施磷、鉀肥。
3.4 整形修剪及花果管理
幼苗開始生長(zhǎng)時(shí)，及時(shí)用布條把主莖綁在水泥柱上，籬架下的植株可用布條吊蔓或細(xì)竹竿引縛上架。當(dāng)主莖超過(guò)頂端十字架竹竿時(shí)，及時(shí)摘心，促發(fā)分枝。側(cè)芽萌發(fā)后，合理疏芽，選留略低于支撐架或與支撐架相平的側(cè)芽梢4－5條作為一級(jí)分枝。一級(jí)分枝長(zhǎng)50cm以上時(shí)摘心，使其在架面上分布均勻，在一級(jí)分枝上保留5條左右二級(jí)分枝。二級(jí)分枝長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度時(shí)，會(huì)自然下垂，形成結(jié)果枝，即可開花結(jié)果。進(jìn)入結(jié)果期后，應(yīng)及時(shí)剪去結(jié)果枝上萌發(fā)的新芽，并疏除老枝、弱枝及下垂近地面的枝和過(guò)密枝，以集中養(yǎng)分促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)和花芽分化。
長(zhǎng)龍果可白花授粉，但為了提高坐果率，可間種兩個(gè)以上的紅肉品種，或間種少量的白肉品種。陰雨天時(shí)，可考慮人工授粉。疏花應(yīng)盡早進(jìn)行，每枝條只留2－3個(gè)花蕾。坐果后，及時(shí)摘除病蟲果、畸形果，1條莖只留1個(gè)果，以生產(chǎn)大果提高商品價(jià)值。
第3篇：火龍果栽培技術(shù)范文
關(guān)鍵詞：紅肉火龍果；栽培；管理
火龍果還有另-個(gè)名稱，叫做紅龍果。由于其果實(shí)包面有軟質(zhì)鱗片，好像龍狀外卷，因此又被稱為火龍果。它屬于-類新近流行起來(lái)的水果，有利于保健?；瘕埞邆漭^強(qiáng)的耐旱功能與耐高溫功能，在土質(zhì)方面的標(biāo)準(zhǔn)不高，適宜生長(zhǎng)的土壤PH值在6與7.5之間。它屬于熱帶與亞熱帶植物，如果所處溫度在零度以下，會(huì)凍死。它的生長(zhǎng)形勢(shì)較好，-年四季都能夠發(fā)芽。本文主要分析了紅肉火龍果的栽培與管理方法，具體內(nèi)容如下。
1 紅肉火龍果的選種
現(xiàn)階段，紅肉火龍果的種植范圍比較大。紅肉火龍果的顆粒較大，深紅色的果皮，葉狀的鱗片，-般-只水果的重量是492g，可溶性固形物占據(jù)了大概11.2%。產(chǎn)期在5到11月之間，每年可以結(jié)果12個(gè)批次，第三年每株生產(chǎn)重量是15kg。與其他火龍果相比，紅肉火龍果的鮮食品質(zhì)更好。在日常的生產(chǎn)過(guò)程中，人們也是以紅肉火龍果為中心。
2 栽培與管理
2.1 搭架
在開始栽培之前，應(yīng)該根據(jù)3m×2m的規(guī)格展開栽樁，樁入土的距離是40cm，出土的距離是140cm，水泥樁的高180cm，寬10cm。在樁子的上方應(yīng)該放置長(zhǎng)寬都為40cm的正方形果盤架，或者半徑是30cm的圓盤，這樣可以為火龍果的苗木提供支撐。
2.2 定植
在一年四季中，都可以栽培火龍果。在開始定植之前，應(yīng)該在柱的三面，挖出三個(gè)定植穴。在穴中添加腐熟的有機(jī)肥與土壤。在每個(gè)穴中，栽種-株火龍果。入土的距離應(yīng)該在3到4cm之間。在開始種植時(shí)，應(yīng)該確保土壤具備-定的濕潤(rùn)度。
2.3 栽種的關(guān)鍵技術(shù)
幼苗的溫濕度很重要，最適溫度在20-34℃、濕度在60%-80%；六個(gè)月后，小苗長(zhǎng)成中苗，1.2-1.3m的中苗開始分枝，每株-個(gè)分枝條，枝條長(zhǎng)到-時(shí)封頂，封頂后的枝條很快豐滿起來(lái)，長(zhǎng)出花蕾，開始開花結(jié)果；第1年長(zhǎng)果不會(huì)很多，因此不用剪枝，冬季要控制溫度，枝條上不能留新芽，以免影響來(lái)年產(chǎn)量。第2年秋后開始剪枝，減少長(zhǎng)果后的老枝留下新枝，此時(shí)需高溫，新條快速生長(zhǎng)，來(lái)年增產(chǎn)增收，果樹已到盛果期。
2.4 幼苗管理技術(shù)
開始種植幼苗時(shí)，以阡插淺土方式種植，幼苗埋入土層3-4cm即可，以直立固定綁植于水泥柱上或木樁上，種植時(shí)應(yīng)注意上下部位，以免誤植，枝條邊側(cè)月牙皇冠幅度大者在上，小者在下。幼苗管理應(yīng)注重往上生長(zhǎng)的觀察，若同時(shí)長(zhǎng)出多支幼芽，應(yīng)留取較高處的一支幼芽繼續(xù)生長(zhǎng)，較低處則予剪除，使其充分吸收養(yǎng)分往上長(zhǎng)高。果苗應(yīng)注重水分及日照，土壤有適當(dāng)?shù)挠袡C(jī)養(yǎng)分為佳。幼苗培育通常在首年應(yīng)專注于成長(zhǎng)茁壯，結(jié)出花苞應(yīng)予摘除，以免消耗幼株養(yǎng)分，待第二年開花期再予適當(dāng)留花，第三年以后枝條茁壯，產(chǎn)量即可大增。
2.5 水分管理技術(shù)
紅龍果的根系完全不耐浸水，因此在大雨時(shí)及排水不良處都會(huì)傷及根系。一般地際部浸泡水24小時(shí)即會(huì)損及大部分的根系，而造成植株漸次枯萎；因此排水良好是開園的必要條件。但也由于其根系淺而廣步表土層，地表需全年維持濕潤(rùn)狀態(tài)才能確保淺根系的活力；因此畦面應(yīng)進(jìn)行敷蓋，而溝面（即作業(yè)道）則進(jìn)行草生栽培，如此將可完全顧及到紅龍果的水分維持需求。果園樹冠下如能裝置噴（灑）水管路，不僅可調(diào)節(jié)土壤水分供給，也可有效均勻調(diào)控液肥的噴施。
2.6 施肥管理技術(shù)
考量紅龍果的生理特性及形態(tài)，建議少用葉面（枝條）肥培，而應(yīng)加強(qiáng)土壤的肥培管理。其土壤施肥技巧如下。
2.6.1 切基肥：施用含高氮磷鉀及高有機(jī)質(zhì)的有機(jī)復(fù)合肥料為主，于11月下旬～12月進(jìn)行全園撒施。基肥施用后，樹冠下畦面可利用稻稈來(lái)敷蓋，而溝面（作業(yè)道）則可進(jìn)行深度10～15公分的中耕作業(yè)，以確保所施用基肥的物理性及化學(xué)。
2.6.2 追肥：以土壤液肥澆灌為主，撒施為輔。撒施用的肥料以N-P2O5-K2O含量分配均勻即可；而液肥澆灌則應(yīng)考量是含高氮或低氮復(fù)合肥料的選擇。一般于綠果期間可用含高氮的即溶復(fù)合肥料，一旦進(jìn)入轉(zhuǎn)色期則可改用含低氮的即溶復(fù)合肥料。載果期間利用土壤液肥澆灌，可同時(shí)一并提供充足的土壤水分，以利果實(shí)的肥大發(fā)育。至于追肥頻率應(yīng)由枝條形態(tài)變化來(lái)認(rèn)定，一般于載果期間若有枝條逐漸呈現(xiàn)干扁形態(tài)，即意謂追肥量不足，應(yīng)加強(qiáng)追肥量或施用頻率，以維持強(qiáng)壯樹勢(shì)。
3 營(yíng)養(yǎng)調(diào)控
4～10月份是紅龍果花蕾形成的生殖生長(zhǎng)期，依栽培地區(qū)的不同，而有不同批次的蕾苞形成。-般白肉種約有6～9批次主要量產(chǎn)的花苞生成，而紅肉種則約有10～12批次。由于每批次花苞出現(xiàn)的間隔日數(shù)只有15天左右，而花苞至開花日數(shù)約17～18天，且果實(shí)生育日數(shù)僅30～35天；因此為避免影響果實(shí)發(fā)育期間的營(yíng)養(yǎng)供給過(guò)于分散，而導(dǎo)致的果品不良，必須進(jìn)行以下的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控。
3.1 即早疏蕾
于花苞長(zhǎng)度約2～3公分時(shí)進(jìn)行第1次疏蕾作業(yè)，以每1結(jié)果枝留1花苞為原則，并選留大小-致的蕾苞，其余刪除。雖然有經(jīng)上述選蕾處理，但于開花時(shí)其花期仍可能錯(cuò)開達(dá)3～4天；因此仍須進(jìn)行第2次的疏花蕾作業(yè)，此時(shí)選留花期只錯(cuò)開1天且開花數(shù)量較多者（-般為第2天及第3天開花的花蕾）。如此于收獲時(shí)，果實(shí)間的成熟度（日數(shù)）僅相差1天，將可避免品質(zhì)參差不齊的現(xiàn)象發(fā)生。
3.2 隔批留果
由于每批次花期之間隔日數(shù)約15天，為避免同-結(jié)果期間產(chǎn)生花苞期、開花期、綠果期及轉(zhuǎn)色期等生育階段的營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)，而造成果實(shí)品質(zhì)的下降或果品不-現(xiàn)象，可采行間隔批次留花苞的處理改善之；意即調(diào)控每個(gè)月原可生產(chǎn)2批次的果實(shí)，現(xiàn)更改為只生產(chǎn)1批次。經(jīng)此調(diào)控處理，將有利于病蟲害防治的安全用藥，以及果品調(diào)控的肥培管理作業(yè)。雖然此處理方式會(huì)減少果實(shí)數(shù)量的收獲，但卻可增加大果率及品質(zhì)的提升；因此年度總產(chǎn)量?jī)H略減，但總收益卻可增加。此外，隔批留果也有錯(cuò)開批次產(chǎn)期的效果，有助于市場(chǎng)供需及售價(jià)的提升。
3.3 枝條飽滿
生殖結(jié)果期間如有三角柱枝條變瘦弱，呈現(xiàn)或扁或枯萎現(xiàn)象，即警示植株?duì)I養(yǎng)不良；此原因可能由于結(jié)果量太多或施肥量不足所引起的，同時(shí)也應(yīng)檢視根系有無(wú)因浸水或施肥所造成的傷害。
結(jié)束語(yǔ)
綜上所述，隨著市場(chǎng)上火龍果的銷量逐漸增加，有很多農(nóng)民也開始栽培紅肉火龍果。與白肉火龍果相比，紅肉火龍果富含更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且效益更高。在種植的過(guò)程中，不需要人工授粉，能夠節(jié)約很多人力資源與物力資源。本文詳細(xì)介紹了紅肉火龍果的栽培與管理方法，希望為有關(guān)人士提供借鑒。
參考文獻(xiàn)
第4篇：火龍果栽培技術(shù)范文
一、火龍果栽培技術(shù)
1.建園：主栽品種為紅皮紅肉品種“珠龍”，采用725鋼架連棟大棚。定植前耙平土壤，南北向起壟，每棚3壟，每壟寬240厘米，挖穴規(guī)格80厘米×80厘米×20厘米，每穴施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥10公斤+氮磷鉀復(fù)合肥0.15公斤，肥與土壤充分混勻整平后定植。4月栽苗前每壟中間埋入直徑10厘米、高180厘米的水泥柱，柱間距150厘米，埋土深50厘米，地上部分130厘米。在立柱四周挖4個(gè)定植穴，深10厘米，長(zhǎng)、寬各20厘米，每穴定植1株幼苗，種植宜淺不宜深，定植初期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。同時(shí)配置一定數(shù)量（配置比例為9∶1）的白肉品種授粉樹。
2.肥水管理：每年1月輕翻表土，每畝施鈣鎂磷肥50公斤、商品有機(jī)肥50公斤、復(fù)合肥15公斤、硼肥0.5公斤；4月前，在每個(gè)水泥柱下追施羊糞5公斤；6月至11月追施促花壯果肥，每批幼果長(zhǎng)到核桃大小時(shí)，于9時(shí)以前或16時(shí)以后根外噴施0.2%鎂硼鋅鐵+0.2%磷酸二氫鉀?；瘕埞B續(xù)開花結(jié)果的批次因生長(zhǎng)環(huán)境而異，以浙江省溫州地區(qū)為例，一年可采收10批次果，從5月下旬始花到10月下旬，其中8月至10月產(chǎn)果較集中，每半個(gè)月左右一批果。因此，在花蕾生長(zhǎng)期和幼果膨大期要注意分次施肥，每批幼果膨大前期，每畝施45%復(fù)合肥5公斤左右。每批果采收后，每畝追施5公斤氮磷鉀復(fù)合肥促進(jìn)恢復(fù)生長(zhǎng)。水分管理上，火龍果花芽分化期應(yīng)注意使土壤保持適度干燥。6月果實(shí)核桃大小時(shí)水肥同施，遇干旱及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)促進(jìn)果實(shí)膨大。進(jìn)入雨季應(yīng)及時(shí)開深溝排水，否則會(huì)造成裂果。冬季為增強(qiáng)植株抗寒力，要控制澆水。
3.枝條管理：當(dāng)枝條長(zhǎng)至25～40厘米時(shí)開始綁束，距地面20厘米處將枝條較平整的一面貼在水泥柱上綁定，綁得要松緊合適，不要太緊，之后根據(jù)枝條生長(zhǎng)情況，每隔35厘米綁一次，使枝條沿水泥柱向上單枝生長(zhǎng)。當(dāng)枝條與水泥柱高度一致時(shí)，及時(shí)剪去枝條頂梢以促其分枝，并使分枝自然下垂。剪枝時(shí)，保留距頂部10厘米的芽培養(yǎng)結(jié)果枝，10厘米以下的萌芽全部摘除。當(dāng)二級(jí)分枝長(zhǎng)至65～85厘米時(shí)摘心，同時(shí)抹去結(jié)果枝上多余幼芽，促花芽形成。第一年留7～8個(gè)結(jié)果枝為宜，以后每年視生長(zhǎng)情況增加健壯枝條，在二級(jí)結(jié)果枝靠近基部再留1個(gè)結(jié)果枝，其他萌芽全部抹除。正常生產(chǎn)樹每株留結(jié)果枝9～12個(gè)，枝條應(yīng)分布均勻。果實(shí)發(fā)育期間，新萌發(fā)枝條應(yīng)全部疏除。采收后疏除下垂老枝和過(guò)密枝，結(jié)果枝可產(chǎn)果3年以上。
4.花果管理：火龍果開花時(shí)間在20時(shí)至第二天6時(shí)，開花當(dāng)天晚上可收集花粉進(jìn)行人工授粉。10月上中旬夜溫低于20℃時(shí)開始覆蓋棚膜，11月中旬覆蓋內(nèi)膜以防凍害?；瘕埞ㄆ陂L(zhǎng)，開花能力強(qiáng)，在肥水充足的條件下一個(gè)枝條往往同時(shí)萌發(fā)多個(gè)花蕾，易爭(zhēng)奪樹體養(yǎng)分，應(yīng)及時(shí)疏蕾，每個(gè)枝條保留3～4個(gè)花蕾，當(dāng)花苞長(zhǎng)至5厘米左右時(shí)疏花。謝花著果后疏果，每枝留1個(gè)幼果，其余摘除。經(jīng)30天左右生長(zhǎng)期，果實(shí)果皮由綠色轉(zhuǎn)紅后6～8天為適宜采收期。對(duì)于長(zhǎng)途運(yùn)輸或需長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏的果實(shí)，宜在果皮顏色轉(zhuǎn)紅后第三天，成熟度達(dá)85%左右時(shí)采收。采收方法是在果實(shí)基部帶葉剪下，不能傷及枝條主脈。采收后及時(shí)分級(jí)包裝銷售或儲(chǔ)藏。
二、大棚套種番茄技術(shù)
1.定植：9月中旬翻地做壟，每畝施腐熟油枯肥50公斤、復(fù)合肥25公斤、磷肥25公斤、鉀肥15公斤。9月下旬覆蓋黑色地膜。10月上旬定植25天苗齡的“圣地斯602”番茄苗，栽于壟兩邊，株距35厘米，每畝栽苗1500株。
第5篇：火龍果栽培技術(shù)范文
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21.西北黃土高原蘋果施肥技術(shù)(上)梁俊，楊朝選，趙政陽(yáng)
22.全國(guó)部分果品批發(fā)市場(chǎng)名稱電話
23.2006年蘋果產(chǎn)量、質(zhì)量及銷售行情預(yù)測(cè)李丙智，韓明玉，張林森
24.大櫻桃自由紡錘形整枝兩種處理比較孫中樸，祝曰勝，穆洪杰，張金玉，譚樹亮，高秀花
25.紅地球葡萄管理經(jīng)驗(yàn)席曉
26.日本大草式桃栽培技術(shù)郭曉成，嚴(yán)瀟
1.蘋果樹改形的樹體調(diào)控和修剪剖析(上)李中濤
2.延安北部丘陵溝壑區(qū)發(fā)展蘋果凸顯四大優(yōu)勢(shì)高彥，蘭云發(fā)
3.全球紅葡萄防早衰技術(shù)措施王碧簫
4.庫(kù)爾勒香梨開心形改造技術(shù)高艷榮，余金紅，李輝，陳慶福，鄭海波，吳瑾
5.葡萄樹秋季管理重點(diǎn)葉文君，郭纏俊，王黨黨
6.早實(shí)核桃整形修剪關(guān)鍵技術(shù)馬平平，楊吉祥，王強(qiáng)榮，王小銀
7.日光溫室葡萄密植豐產(chǎn)配套技術(shù)白永龍，崔榮，韓偉，劉小林
8.渭北大櫻桃修剪技術(shù)張玉玲，楊亞麗
9.放任生長(zhǎng)幼齡柿樹整形要點(diǎn)肖軍，王翠紅
10.青棗溫室引種栽培試驗(yàn)簡(jiǎn)報(bào)，韓鳳珠，趙巖，于克輝
11.木瓜日光溫室栽培技術(shù)高艷明，楊宏偉
12.山地板栗低產(chǎn)園改造技術(shù)呂平會(huì)，季志平
13.油桃瘡痂病發(fā)病原因與防治措施王新平，閆芝娟
14.造成梨果畸形的原因及其預(yù)防措施駱建珍
15.果銹的成因及預(yù)防王志龍，師忠安
16.中華金帶蛾在石榴上的發(fā)生與防治趙艷莉，曹琴
17.蘋果園病蟲害防治八例新加坡利農(nóng)私人有限公司北京代表處
18.西北園藝(蔬菜) 摩爾多瓦葡萄在河南洛陽(yáng)的引種表現(xiàn)張要戰(zhàn)
19.晚熟品種秋姬李引種陜西表現(xiàn)佳韋紅霞
20.中晚熟自花結(jié)實(shí)李新品種——紅喜梅王長(zhǎng)柱，王羅宏，高京草，馮寶榮
21.早中熟甜櫻桃優(yōu)良品種——美早姜林，王正欣，邵永春，尹濤，王芝云，李凌
22.果園秋施有機(jī)肥技術(shù)要點(diǎn)殷振江，趙世民，張芳琴
23.棗樹常見病蟲害防治農(nóng)藥張立功，李丙智
24.蘋果藥害發(fā)生原因與補(bǔ)救預(yù)防措施孫朋康
25.葡豐靈的使用效果及注意事項(xiàng)趙勇，楊雄生，屈偉民
26.高效螯合態(tài)微肥——斯德考普新加坡利農(nóng)私人有限公司北京代表處
27.新嫁接果樹幼苗安全越冬法潘繼蘭
28.西北黃土高原蘋果施肥技術(shù)(下)梁俊，楊朝選，趙政陽(yáng)
29."櫻哥"品牌帶富英歌石村HtTp://
30.2006年隴東蘋果因?yàn)?zāi)減產(chǎn)明顯慕友良
31.我的紅富士蘋果樹管理經(jīng)驗(yàn)郭戰(zhàn)虎
32.葡萄大棚多膜覆蓋栽培技術(shù)總結(jié)李正平
33.長(zhǎng)壽塬蘋果協(xié)會(huì)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)
34.山地棗樹采用開心形效果好高文海，劉曉輝
35.如何防止冬棗樹肥害王美健
1.我國(guó)名優(yōu)梨品種引種表現(xiàn)概況周建，趙思東，王旭，張琳
2.杏品種選擇與科學(xué)栽培杜錫瑩，李千恩
3.西梅在新疆及類似生態(tài)區(qū)域的開發(fā)前景馬科儒
4.中大棚草莓春季管理翟晉缽
5.蘋果樹改形后配套管理技術(shù)張積顯
6.高接新品種梨優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)總結(jié)謝艷
7.提高紅地球葡萄品質(zhì)技術(shù)措施李仁芳，張振軍，張艷春，趙曉菊，李瑞芝，鄭本榮
8.冬棗管理存在問題及其解決辦法鄭德合
9.海沃德獼猴桃栽培技術(shù)王西銳
10.蘋果花期前后病蟲害防治技術(shù)高九思，韓立新，萬(wàn)素香，史躍強(qiáng)
11.梨木虱暴發(fā)成災(zāi)的原因與防治方法董小博，李學(xué)沖
12.吐魯番葡萄主要生理性病害及其綜合防治措施玉蘇甫·阿不力提甫，李疆，外力，帕提曼·阿布都熱合曼
13.朝鮮球堅(jiān)蠟蚧在蘋果樹上的發(fā)生與防治吳金亮，張富和，周恩義，齊純立，馬淑艷，胡美絨，胡作棟
14.四個(gè)新西蘭紅梨新品種引種初報(bào)賀亞麗，仇宏昌，楊英杰，王健，王隨平
15.優(yōu)質(zhì)兼用杏新品系--"96依7-1"錢朝銘
16.極晚熟油桃新品種--仲秋紅西北園藝(蔬菜) 劉桂平
17.信息點(diǎn)讀霍國(guó)琴
18.女神李高頭嫁接生長(zhǎng)表現(xiàn)及管理技術(shù)王春艷，梁威，鄭法，王尹材
19.設(shè)施葡萄二氧化碳?xì)夥适┯梅椒ɡ畲笤?，郭?/p>
20.蘋果開花后套袋前果園用藥技術(shù)潘煥來(lái)，潘小剛，馮存良，劉和生，羅廣岐
21.防治果園蚜蟲應(yīng)科學(xué)用藥白海燕，馬建列，仁
22.農(nóng)藥基礎(chǔ)知識(shí)與科學(xué)使用技術(shù)問答(一)李蘭
23.果臺(tái)副梢不同處理方法對(duì)蘋果、梨果實(shí)影響試驗(yàn)趙恩合
24.速樂硼在獼猴桃上的應(yīng)用效果試驗(yàn)姜幼濤，于彥輝，雷虹，李建明
25.說(shuō)長(zhǎng)道短看梨果李鐘曉
26.特色水果發(fā)展空間大翟佳國(guó)
27.西安鮮食桃發(fā)展中的主要問題張創(chuàng)新，來(lái)寬忍，史雙院，趙凱，李俊
28.歐盟成員國(guó)有機(jī)蘋果生產(chǎn)情況張建光，劉玉芳
29.綜合科技(1)同延齡
30.綜合科技(2)李曉東
1.重視增施鉀肥促勢(shì)增產(chǎn)提質(zhì)郭民主
2.陜西大櫻桃生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策呂平會(huì)，何佳林，季志平
3.對(duì)果樹枝干施藥技術(shù)的看法劉志堅(jiān)
4.蘋果二十四節(jié)氣管理技術(shù)要點(diǎn)(三)張積顯
5.互動(dòng)平臺(tái)
6.圓葉海棠砧蘋果自根苗培育技術(shù)白海霞，高彥
7.紅地球葡萄無(wú)公害高產(chǎn)栽培五大技術(shù)劉兆強(qiáng)，任佩，倪光榮，雷雪白，邵金奎
8.庫(kù)爾勒香梨栽培中的幾個(gè)技術(shù)問題于強(qiáng)
9.6月底7月初冬棗管理技術(shù)要點(diǎn)武婷，武之新，李榮彪
10.重陽(yáng)紅桃省力化優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培試驗(yàn)總結(jié)馬文哲，吳春霞，洛曉平，賈譚科
11.汛期的果園管理駱建珍
12.蘋果果銹發(fā)生原因及防治措施郭建明
13.葡萄病蟲害防治的七個(gè)關(guān)鍵時(shí)期李鐘曉
14.草莓缺少氮磷鉀的癥狀及防治郁俊誼，楊雄略
15.防止高溫對(duì)獼猴桃生產(chǎn)的影響郭永社，任選鋒，胡彬蓉
16.紅棗裂果病的發(fā)生及預(yù)防李鴻德，任憲中
17.火焰無(wú)核葡萄在新疆鄯善的引種表現(xiàn)駱強(qiáng)偉，孫鋒，耿新麗，熱比古麗，伍國(guó)紅
18.西北園藝(蔬菜) 綜合科技
19.中熟獼猴桃優(yōu)良品種——華優(yōu)張清明，雷玉山，王西銳，賀炳榮
20.桃樹優(yōu)良品種——秋風(fēng)蜜桃姜祥云，厲運(yùn)福，董淑華
21.杏李品種味厚在甘肅天水的引種表現(xiàn)王華
22.草莓常見病蟲害防治農(nóng)藥張立功，紀(jì)永康，韓民洲
23.蘋果園殺菌劑的科學(xué)分類與使用趙建戟，盧會(huì)俠
24.蘋果套袋前應(yīng)科學(xué)用藥用肥新加坡利農(nóng)私人有限公司北京代表處
25.調(diào)節(jié)劑在冬棗坐果期的應(yīng)用武之新
26.黃板防治繡線菊蚜試驗(yàn)簡(jiǎn)報(bào)屈軍濤，安金海，劉向陽(yáng)
27.螨涕防治蘋果山楂葉螨田間藥效試驗(yàn)王中娣，牛曉萍，軒粉麗，王雪蓮，豆粉婷，馮文濤
28.渭北旱塬紅地球葡萄粒重14克栽培模式研究(上)范建璋，查養(yǎng)良，陳繼選，劉寧，王凡，張志富
第6篇：火龍果栽培技術(shù)范文
調(diào)整品種結(jié)構(gòu)是我們近年來(lái)一直以來(lái)都在研究的問題，尤其是柑桔品種結(jié)構(gòu)調(diào)整的問題。江西省柑桔成熟期過(guò)于集中的矛盾依然十分突出，贛南臍橙種植品種主要以中熟紐賀爾臍橙為主，占總量的70%以上，南豐蜜桔也有70%左右為小果系品種，品種成熟期都集中在11月份左右，熟期結(jié)構(gòu)集中，給果品貯藏、加工、運(yùn)輸、銷售造成很大的壓力。因此，我們要加快品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。這幾年，雖然贛南發(fā)展了一些晚熟臍橙品種，目前正在推廣“贛南早”早熟臍橙品種，南豐縣也正在發(fā)展“SS-7、SS-28”等新品種，吉安市在發(fā)展“井岡蜜柚”品種，廣豐縣在發(fā)展“馬家柚”品種。但可以說(shuō)，江西省柑桔成熟期過(guò)于集中的矛盾沒有得到根本性改變，每到11~12月，柑桔銷售問題仍是各級(jí)政府和廣大果農(nóng)最關(guān)注的問題。我們知道，從培育、引進(jìn)一個(gè)品種到示范推廣要很長(zhǎng)一段時(shí)間，但這項(xiàng)工作必須要加快進(jìn)行。最近，一些企業(yè)或種植大戶正在發(fā)展藍(lán)莓、枇杷、火龍果等水果品種，這些水果品種適宜不適宜江西栽培，規(guī)模推廣有什么風(fēng)險(xiǎn)，要組織專家研究論證。
2促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)問題
產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)是近期大家關(guān)注的焦點(diǎn)，也是政府部門當(dāng)前要推動(dòng)的一項(xiàng)重要工作。當(dāng)前江西省園藝產(chǎn)業(yè)還處于發(fā)展初始階段，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鏈條短、信息化管理水平低、產(chǎn)品精深加工缺乏等等，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)的重要制約因素。就蔬菜產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，這幾年由于項(xiàng)目支持，產(chǎn)能有所提高，但蔬菜供應(yīng)的季節(jié)性矛盾依然突出，有時(shí)市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)緊張，有時(shí)一些品種蔬菜幾分錢一斤都沒有人要，大量蔬菜爛在田里，也沒有加工企業(yè)來(lái)收購(gòu)，生產(chǎn)者損失巨大。在產(chǎn)品精深加工方面，如茶多酚、氨基酸、兒茶素的提取，柑桔生物活性物質(zhì)的提取、食用菌多糖的提取等都有廣闊的市場(chǎng)前景，且經(jīng)濟(jì)效益高，江西省又有十分豐富的資源，但就是缺乏企業(yè)參與，嚴(yán)重影響了資源利用率。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化方面，現(xiàn)在浙江、江蘇、臺(tái)灣等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)省份，精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)發(fā)展非?？?，信息化程度也較高。而江西省在農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展方面步子還不大。雖然我們農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的試點(diǎn)應(yīng)用也有一些亮點(diǎn)，如樂平市江南蔬菜開發(fā)有限公司、正邦集團(tuán)有限公司等物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用在全國(guó)也是先進(jìn)的，但普及不夠。用好信息化手段，是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的迫切需要，也是今后農(nóng)業(yè)科研究的重要內(nèi)容。
3做響產(chǎn)品品牌問題
種出來(lái)的產(chǎn)品既要賣得出，又要銷得好，而且要確保農(nóng)民有收益。品牌是決定產(chǎn)品市場(chǎng)效益的重要因素之一。我們有很多很好園藝產(chǎn)品品牌，贛南臍橙被評(píng)為全國(guó)“十佳農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”之首，總理都稱贊南豐蜜桔是“金牌”。這幾年，江西省委、省政府非常重視農(nóng)產(chǎn)品品牌工作，尤其是茶葉品牌整合問題。2013年我們?cè)u(píng)出了“江西省十大名茶”，并連續(xù)在深圳、沈陽(yáng)、西安等城市進(jìn)行集中宣傳。前幾年，江西省一直在做江西綠茶品牌整合，“茶韻千年、綠動(dòng)天下”的廣告到處是，也取得了一定效果，但由于一些主、客觀原因，江西省茶葉品牌影響力與浙江龍井、福建鐵觀音、云南普洱等名茶還有不少差距。因此，怎樣做好一個(gè)產(chǎn)業(yè)的品牌，是一門涉及多學(xué)科、多方面的重要課題。如何把茶葉等農(nóng)產(chǎn)品品牌做大做響，需要我們認(rèn)真研究，并下力氣去抓。產(chǎn)業(yè)謀劃現(xiàn)代園藝2014年第4期
4提高產(chǎn)品質(zhì)量安全問題
第7篇：火龍果栽培技術(shù)范文
關(guān)鍵詞：果樹；主栽品種；布局；結(jié)構(gòu)；荊州市
中圖分類號(hào)：S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2016）09-2262-03
伴隨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，近些年湖北省荊州市果業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快。果樹種植面積逐年增加，但因品種老化、引種雜亂、管理不配套等問題存在。影響了經(jīng)濟(jì)效益的提高。為適應(yīng)果農(nóng)對(duì)果樹優(yōu)新品種的需要，2001年以來(lái)，荊州農(nóng)業(yè)科學(xué)院相繼從全國(guó)各果樹專業(yè)研究單位引進(jìn)了各類果樹新品種。以荊州市農(nóng)業(yè)科技推廣示范園為主要基地種植，示范推廣了部分適宜荊州地區(qū)的優(yōu)良新品種，本研究以此為基礎(chǔ)，根據(jù)荊州市果樹品種結(jié)構(gòu)分布及推廣現(xiàn)狀，分析存在的問題與原因，提出果樹品種布局與結(jié)構(gòu)意見，以期為今后的果業(yè)生產(chǎn)提供參考。
1 荊州市主栽果樹品種結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀
1.1 栽培環(huán)境
荊州市地處湖北省中南部，江漢平原腹地，介于北緯29°26′-31°37′，東經(jīng)111°15′-114°05′，平均海拔27m左右，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年均日照時(shí)數(shù)約2000h，年無(wú)霜期240～260d，年活動(dòng)積溫5100～5300℃，年均氣溫15.0～18.5℃，年均降水量1100-1300mm。在全國(guó)果樹區(qū)劃分區(qū)中，荊州市屬落葉果樹適宜帶，常綠果樹次生帶（北緣帶）。荊州市雨熱同期、光熱充足、氣候適宜、土壤肥沃、地形平坦開闊、水源充足，適宜多種果樹生長(zhǎng)。
1.2 果樹種植分布狀況
據(jù)《荊州統(tǒng)計(jì)年鑒》（2001-2014），荊州市果樹栽培面積從2001年的1.23萬(wàn)hm2增加到2014年的2.43萬(wàn)hm2，至2014年四大類果樹種植面積分別是柑橘占74.7%、桃占4.6%、梨占2.1%、葡萄占17.4%等，其他雜果類僅占1.2%。主要產(chǎn)區(qū)是松滋、公安、石首、荊州等4個(gè)縣（市、區(qū)），面積分別占荊州市的59.8%、23.1%、7.1%、7.0%，總產(chǎn)量占荊州市9個(gè)縣（市、區(qū)）的97.6%。
1.3 主栽品種結(jié)構(gòu)狀況
1.3.1 柑橘類 荊州市以耐寒性較強(qiáng)的寬皮柑橘為主，如溫州蜜柑、橘類及柚類。主要當(dāng)家品種有溫州蜜柑――特早熟品種宮本、大浦，早熟品種龜井、興津、國(guó)慶1號(hào)，中熟品種尾張等。均是20世紀(jì)90年代前栽植的抗寒豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)老品種。其中早、中熟品種占柑橘種植總面積的80%以上。蜜柚類占10%，主要是g溪蜜柚，其他柑橘類栽培規(guī)模都不大，嶄桃越鶿柑為主，臺(tái)灣嶄獺⑶陽(yáng)無(wú)核嶄逃猩倭吭災(zāi)玻好坶倮嗍切型南豐蜜橘：雜柑荊龍桔柚、愛媛38近年有小面積種植；臍橙以紐荷爾、朋娜為主，福本有少量種植。荊州市柑橘主產(chǎn)區(qū)為松滋、公安、荊州區(qū)等地，面積從2001年的0.7萬(wàn)hm2增加到2014年的1.82萬(wàn)hm2。近6年來(lái)品種更新?lián)Q代，淘汰與新栽植柑橘面積趨于平衡。
1.3 2 桃類 主要是水蜜桃，尤其是近5年栽植的春美、春雪、夏至紅桃等，占桃樹總種植面積的90%以上，老品種砂子早生仍有少量種植。2012年以來(lái)因桃品種更新?lián)Q代較快，新開桃園逐漸增加，主要產(chǎn)區(qū)是石首、公安等地。
1.3.3 梨 梨歷來(lái)是荊州地區(qū)發(fā)展的重要果樹品種。但由于品種老化、產(chǎn)量低、效益差等原因，從2001年起，果農(nóng)大面積毀樹，每年種植面積遞減400余公頃，至2009年梨樹種植面積僅剩下667hm2左右?，F(xiàn)在當(dāng)家老品種有黃花等。
1.3.4葡萄 2001-2006年荊州市葡萄種植面積從333hm2增加到667hm2并基本保持穩(wěn)定，近3年來(lái)受前期投產(chǎn)葡萄高效益的驅(qū)動(dòng)，公安縣、荊州區(qū)等地葡萄種植面積迅速增加，至2014年種植面積達(dá)到0.39萬(wàn)hm2。主栽品種藤稔和夏黑兩個(gè)品種種植面積占葡萄種植總面積的90%以上。葡萄上市時(shí)間集中在7月底至8月底，主要用于鮮食。
2 荊州市果樹主栽品種布局與結(jié)構(gòu)中存在的問題
2.1 老劣品種種植面積較大，影響品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化
部分果樹植株衰退、病蟲為害嚴(yán)重、產(chǎn)量低、品質(zhì)差、經(jīng)濟(jì)效益較差，只能淘汰。如沙田柚品質(zhì)差加上栽培要求高，易感黃龍病，玉環(huán)柚采前裂果嚴(yán)重：金水、豐水、湘南梨等樹體老化；朝霞、雨花露桃品質(zhì)差、產(chǎn)量降低；白香蕉、希姆勞特、玖瑰露、巨峰等葡萄品種，尾張、宮本、國(guó)慶等柑橘老品種，逐漸被優(yōu)質(zhì)新品種代替。
2.2 盲目引進(jìn)推廣非適宜性新品種，影響品種結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
2.2.1 柑橘類 雖然雜柑類的品種適應(yīng)性強(qiáng)，具有諸多優(yōu)良性狀。在荊州市種植能正常結(jié)果，但部分品種冬季氣溫在0℃以下大量落葉，甚至全落光，導(dǎo)致樹體營(yíng)養(yǎng)消耗嚴(yán)重。來(lái)年有花無(wú)果。如雜柑天草、不知火、諾瓦等品種。對(duì)栽培技術(shù)和環(huán)境的要求較高。沙糖橘、矮晚柚等水果成熟期在12月。對(duì)溫度、光照要求較高，荊州地區(qū)多數(shù)年份難以滿足。成熟度和品質(zhì)下降，不適宜非設(shè)施規(guī)模栽培。塔羅科血橙、紅肉臍橙卡拉卡拉等抗寒性差，房前屋后少量種植可以，不宜在荊州市大面積栽種。
2.2.2 熱帶水果 2002年荊州市農(nóng)業(yè)科技推廣示范園在連棟溫室引進(jìn)種植0.27hm2臺(tái)灣大青棗，該品種為陽(yáng)性喜光樹種，光照充足時(shí)生長(zhǎng)迅速，當(dāng)年即開花結(jié)果，且花量大。坐果率高。12月下旬采摘第一批成熟鮮棗，但進(jìn)入1月后，外部氣溫降到0℃以下，晴天少陰雨天多，棚內(nèi)最低溫度接近O℃，低溫寡照導(dǎo)致大青棗嚴(yán)重落花落果，嫩枝嫩葉及花果全部被凍壞，次年3月砍除。后來(lái)在溫室引進(jìn)種植佛手、火龍果、百香果等熱帶水果，均是由于冬季凍害及保溫成本過(guò)高而失敗，
2.2.3 蘋果 蘋果自然休眠期較長(zhǎng)，荊州地區(qū)冬季溫度偏高，不能滿足其冬季休眠期所需的低溫要求，以致春季發(fā)芽不齊。荊州地區(qū)有許多果農(nóng)引種過(guò)蘋果，均未成功。目前僅有荊州區(qū)太暉村約2hm2特早熟蘋果能正常生產(chǎn)，但因果小品質(zhì)欠佳，不能擴(kuò)大種植規(guī)模。
2.2.4 李子 荊州地區(qū)有著房前屋后栽種桃李果樹的傳統(tǒng)習(xí)慣，本地麥李是一個(gè)較好的地方品種。有人引進(jìn)奈李、布朗李等成片栽植，因本地經(jīng)常3月寒潮頻繁，此時(shí)正是李子開花時(shí)節(jié)。導(dǎo)致坐果率極低。荊州區(qū)（原江陵縣）園藝場(chǎng)曾于1994年種植李樹6.7hm2，基本上是十年三收。所以荊州市平原地區(qū)不適宜規(guī)模種植李樹。
2.3 栽培管理不配套，影響經(jīng)濟(jì)效益提高
2.3.1 建園方法不當(dāng) 荊州市多雨高濕、地下水位較高，因此不宜采用溝植或大穴植，否則雨水稍多時(shí)定植溝或穴會(huì)成為積水槽，影響果樹正常生長(zhǎng)?？s短生產(chǎn)年限，所以栽植時(shí)要開深溝、起高壟，降低地下水位。一般桃在本地的生產(chǎn)壽命只有10年左右，建園不當(dāng)會(huì)縮短果樹生產(chǎn)周期。
2.3.2 品種個(gè)性化管理不到位 每個(gè)品種都有自己的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性和栽培特點(diǎn)，若不能因品種而異進(jìn)行個(gè)性化管理，就會(huì)導(dǎo)致引種栽植失敗。部分歐亞系葡萄如果用巨峰類歐美雜種方法去管理，產(chǎn)量很低。如美人指葡萄是個(gè)性強(qiáng)勢(shì)品種，枝條晚熟性明顯，易感白腐病。喜肥而旺長(zhǎng)，所以栽培成功的關(guān)鍵是采用水平大棚架式栽培。實(shí)行稀植，加大施肥量，調(diào)控好樹勢(shì)，防止枝蔓徒長(zhǎng)，注意控梢，疏穗和疏果，否則產(chǎn)量低、品質(zhì)差。
2.3.3 過(guò)早采摘 采收是影響果品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié)，然而因本地早熟水果價(jià)好俏銷，部分果農(nóng)過(guò)早采摘，導(dǎo)致市場(chǎng)信譽(yù)度降低，形成市場(chǎng)誤判而排斥某些品種。如荊州市2000年梨樹面積曾經(jīng)達(dá)到0.43萬(wàn)hm2，后因?yàn)檫^(guò)早采摘等問題導(dǎo)致品質(zhì)下降而連年滯銷，之后果農(nóng)大面積毀樹，致使一些正在盛產(chǎn)期的適宜品種不能發(fā)揮效益。近年本地葡萄生產(chǎn)效益明顯，栽培規(guī)模不斷擴(kuò)大，部分果農(nóng)采取化學(xué)調(diào)控催熟或過(guò)早采摘上市，其隱患必須引起關(guān)注。
3 對(duì)策
第8篇：火龍果栽培技術(shù)范文
總結(jié)了廣西發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的做法和經(jīng)驗(yàn)，分析存在的問題，并就如何發(fā)展特色農(nóng)業(yè)提出了應(yīng)對(duì)的措施。
[關(guān)鍵詞]廣西；特色農(nóng)業(yè)；思考
[作者簡(jiǎn)介]袁珈玲，廣西社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員，廣西南寧530022；林家豪，廣西壯族自治區(qū)統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村處副處長(zhǎng)，統(tǒng)計(jì)師，廣西南寧530022；莫云，廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院2009級(jí)碩士研究生，廣西南寧530005
[中圖分類號(hào)]F127 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1672-2728(2011)01-0005-04
特色農(nóng)業(yè)是指人們充分利用特定區(qū)域的農(nóng)業(yè)資源開發(fā)出經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、相對(duì)收益高、品質(zhì)上具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的對(duì)農(nóng)產(chǎn)品多樣化的需要。特色農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵就在于“特”，表現(xiàn)為人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我強(qiáng)、人強(qiáng)我特。它是以特色農(nóng)產(chǎn)品為核心，以特色產(chǎn)業(yè)為依托，以特色資源為基礎(chǔ)，以特色技術(shù)為主導(dǎo)的一個(gè)系統(tǒng)工程，具有鮮明的地域性、獨(dú)有的特效性、一定的規(guī)模性和良好的綜合效益性。廣西是農(nóng)業(yè)大省，生態(tài)和氣候類型多樣、光熱和生物資源豐富，發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)條件得天獨(dú)厚。充分利用廣西特有的資源，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，是確保農(nóng)產(chǎn)品有效供給，增加農(nóng)民收入的有效途徑，對(duì)優(yōu)化廣西生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)桂新跨越具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
一、廣西特色農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
廣西作為西部12個(gè)省區(qū)之一，本世紀(jì)以來(lái)把調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)作為一個(gè)重要的舉措來(lái)抓，特色農(nóng)業(yè)規(guī)模不斷壯大，糖料蔗、木薯、桑蠶、速生林種植面積居全國(guó)第一，松香、栲膠、桂油、茴油等產(chǎn)量居全國(guó)前列。預(yù)計(jì)2010年全區(qū)農(nóng)業(yè)增加值1590億元，全區(qū)農(nóng)民人均純收入4380元。
(一) 做法和成效
1.編制了特色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。一些地方編制了特色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，如桂林市先后制定并組織實(shí)施了《桂林市優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》《桂江流域特色效益農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升規(guī)劃》《資江葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》等。
2.創(chuàng)新了一批特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式。(1)耕作種植模式，包括耕地輪作“稻―稻―菜”、“菜一稻一菜”模式和農(nóng)作物薯菜間套、果蔗間套種、西瓜間套種、馬鈴薯間套種、稻藕間套種模式。(2)“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。這種模式主要以廣西溫氏模式、興安萊茵公司模式為代表。(3)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織帶動(dòng)模式，如田陽(yáng)縣那滿鎮(zhèn)內(nèi)江村香蕉協(xié)會(huì)、來(lái)賓市永興農(nóng)機(jī)作業(yè)專業(yè)合作杜模式等。(4)糖業(yè)模式(公司+農(nóng)戶+價(jià)格聯(lián)動(dòng))或是“訂單農(nóng)業(yè)+價(jià)格聯(lián)動(dòng)”。(5)恭城生態(tài)模式(養(yǎng)殖一沼氣―種植)。(6)土地流轉(zhuǎn)、規(guī)模經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)模式，通過(guò)土地使用權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離，由農(nóng)戶將土地承包給企業(yè)、農(nóng)村專業(yè)合作組織或經(jīng)營(yíng)大戶，在不改變?cè)型恋厥褂脵?quán)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)土地集中，如廣西的富川縣白牛村模式和隆安縣的金穗模式。(7)循環(huán)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式，以低投入、低能耗、低排放、高效率為基本特點(diǎn)，生產(chǎn)或消費(fèi)產(chǎn)生的廢棄物變成可以利用的資源。如北海市合浦東園家酒廠、宜州市“桑枝―菌一肥”模式。(8)山區(qū)特色農(nóng)業(yè)模式。這種模式以“特”、“優(yōu)”、“名”、“精”、“新”為基本特點(diǎn)，是具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)業(yè)，如永?？h的羅漢果產(chǎn)業(yè)、昭平縣的茶葉產(chǎn)業(yè)、天峨縣的六畫山雞和樂業(yè)縣的有機(jī)農(nóng)業(yè)等模式。
3.確立了一批特色農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)。“十一五”期間。廣西在抓好糖料蔗、水果、蔬菜、桑蠶、木薯以及生豬、家禽、草食動(dòng)物等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，注重培植食用菌、中藥材、葡萄、馬鈴薯等特色優(yōu)勢(shì)新興產(chǎn)業(yè)。這些產(chǎn)業(yè)已成為廣西新的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和新興的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。最具梧州特色的六堡茶和砂糖桔規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，品牌效應(yīng)得到了進(jìn)一步提升。
4.特色農(nóng)業(yè)科技支撐能力明顯增強(qiáng)。“十一五”期間，圍繞培育特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，廣西農(nóng)業(yè)科技部門組織開展了糖料蔗新品種選育及栽培技術(shù)研究、木薯生物質(zhì)能源產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究、桑蠶優(yōu)質(zhì)高效種養(yǎng)及深加工技術(shù)集成應(yīng)用示范等特色農(nóng)業(yè)重大專項(xiàng)研究。一些項(xiàng)目的科技成果達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，并在多學(xué)科技術(shù)集成方面處于國(guó)際領(lǐng)先水平。同時(shí)，大力實(shí)施種子工程、植保工程、“三個(gè)千萬(wàn)畝行動(dòng)計(jì)劃”，大力推廣“三免”“三避”技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)、桑蠶技術(shù)、甘蔗成套技術(shù)、葡萄一年兩收技術(shù)、水肥一體化技術(shù)、問套種技術(shù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)、以生物防治為主的病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)，效果顯著。
5.發(fā)展特色農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)民增收的重要渠道。防城港市防城區(qū)近年來(lái)主攻以“紅金系列”為主的特色農(nóng)業(yè)，即重點(diǎn)培育紅蓮霧、紅八角、紅薯、紅衣花生、火龍果和金花茶、金蜜桔、金香糯、金玉桂、金菠蘿等10個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品，建立了5個(gè)“紅系列”和5個(gè)“金系列”區(qū)域化、專業(yè)化特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)，初步形成“紅金系列”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。2010年1～10月，該區(qū)特色農(nóng)業(yè)種植面積達(dá)10萬(wàn)畝，占農(nóng)業(yè)總面積的75％；實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值15億元，農(nóng)民從特色農(nóng)業(yè)中人均收入5100多元。
(二) 存在問題
總體上看，還有一些因素制約著廣西特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，表現(xiàn)在：農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施滯后，農(nóng)業(yè)抗災(zāi)能力不強(qiáng)；土地對(duì)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的約束作用突出；特色良種繁育體系不健全，加工原料基地不足；特色農(nóng)產(chǎn)品深加工能力不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)鏈條短；科技創(chuàng)新水平低，自主研發(fā)能力弱；農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系不完善，尚存在市場(chǎng)發(fā)育不夠、營(yíng)銷體系滯后、缺乏農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理體系、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金不足、融資渠道單一等問題。這些問題制約著廣西特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
二、廣西發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的對(duì)策措施
當(dāng)下廣西發(fā)展特色農(nóng)業(yè)仍處于大有可為的重要機(jī)遇期。一是國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略的進(jìn)一步實(shí)施為廣西發(fā)展特色農(nóng)業(yè)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。二是國(guó)家強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策體系不斷完善為廣西發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入提供了強(qiáng)力支撐。三是中國(guó)一東盟自由貿(mào)易區(qū)建成為廣西特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了良機(jī)，有利于把具有互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)的廣西特色農(nóng)業(yè)，如柑橘、葡萄、馬鈴薯做大做強(qiáng)。四是廣西特有的機(jī)遇為加快特色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了有利條件。如新一輪西部大開發(fā)戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)要大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，拓寬農(nóng)民增收渠道。國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)廣西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干意見》提出要加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，夯實(shí)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展基礎(chǔ)，建設(shè)特色農(nóng)業(yè)基地。為此，要圍繞實(shí)現(xiàn)“富民強(qiáng)桂”新跨越的目標(biāo)，立足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，以加快農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變?yōu)橹骶€，以糧食安全、大宗農(nóng)產(chǎn)品有效供給和農(nóng)民增收為目標(biāo)，以體制機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力，以優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域規(guī)劃布局、土地整理和標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)為導(dǎo)向，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全為中心，以構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系為重點(diǎn)，著力打造千百億元產(chǎn)業(yè)，培育一批產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好、市場(chǎng)前景廣闊的特色農(nóng)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)，依靠科技、培育品
牌，走集約化生產(chǎn)、區(qū)域化布局和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的路子，加大用先進(jìn)物質(zhì)技術(shù)裝備農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代科技改造和提升農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)手段管理農(nóng)業(yè)的力度，大力推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械、先進(jìn)適用的農(nóng)業(yè)技術(shù)和優(yōu)良品種，努力提高土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率和農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，不斷提高特色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)水平和產(chǎn)品檔次。重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎(chǔ)建設(shè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與推廣體系建設(shè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、龍頭企業(yè)、農(nóng)村專業(yè)合作組織建設(shè)。到2015年，逐步形成特色產(chǎn)業(yè)鏈完整、核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、綜合效益高的廣西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，切實(shí)保障主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，農(nóng)民收入大幅度提高。
(一) 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)，提高特色農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和防災(zāi)能力
一是抓住國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需和強(qiáng)化強(qiáng)農(nóng)政策的機(jī)遇，切實(shí)加強(qiáng)以水利為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)路渠、涵管、排灌等田間設(shè)施建設(shè)，改善灌溉設(shè)施和生產(chǎn)條件，全面推進(jìn)病險(xiǎn)水庫(kù)除險(xiǎn)加固，提高抵御自然災(zāi)害能力。加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)田建設(shè)。加大特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地土地整治、測(cè)土配方施肥力度，改善土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力，為特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。二是提高農(nóng)業(yè)裝備水平。大力推廣水稻聯(lián)合收割機(jī)、插秧機(jī)、大馬力拖拉機(jī)、水產(chǎn)、畜牧、節(jié)水灌溉等農(nóng)業(yè)機(jī)械，加快開發(fā)和推廣甘蔗收割機(jī)。三是加快發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)。用現(xiàn)代工程手段裝備農(nóng)業(yè)，加快蔬菜、水果、花卉大棚、噴滴灌等設(shè)施栽培、種子種苗設(shè)施繁育和農(nóng)作物水肥一體化基地創(chuàng)建，提升設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模和水平，實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)的高效、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展。
(二) 圍繞打造千百億產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。大力發(fā)展特色效益農(nóng)業(yè)
圍繞農(nóng)業(yè)千百億元產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，廣西要集中力量培育一批千百億元產(chǎn)業(yè)。種植業(yè)方面，重點(diǎn)培育糧食、蔗糖、水果、蔬菜、中藥材、非糧生物質(zhì)能源作物、桑蠶產(chǎn)業(yè)；養(yǎng)殖業(yè)方面，著力培育10億元品種、千百億元產(chǎn)業(yè)，包括發(fā)展生豬、家禽、漁業(yè)、肉牛、肉羊、肉兔、牛奶和禽蛋產(chǎn)業(yè)；林業(yè)方面，抓好木材深加工、林產(chǎn)化工、木本油料、油茶、珍優(yōu)樹種、林下經(jīng)濟(jì)、花卉、森林旅游優(yōu)勢(shì)林產(chǎn)業(yè)。加快發(fā)展休閑、觀光旅游農(nóng)業(yè)。同時(shí)，把發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效特色農(nóng)業(yè)與“萬(wàn)元增收工程”緊密結(jié)合在一起。以打造“萬(wàn)元片區(qū)”、“萬(wàn)元村屯”、“萬(wàn)元示范農(nóng)戶”等為重要抓手，大力發(fā)展一批“一村一品”等高效特色農(nóng)業(yè)，示范帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展，努力做到戶戶有產(chǎn)業(yè)、村村有項(xiàng)目，多渠道促進(jìn)農(nóng)民增收。
(三) 構(gòu)建特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)
1.大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。蔗糖業(yè)方面，積極發(fā)展生態(tài)種植產(chǎn)業(yè)鏈，在主產(chǎn)區(qū)大力發(fā)展“蔗一牛一菇”循環(huán)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式。做強(qiáng)做大甘蔗―制糖一蔗渣一制漿造紙一廢液回收―再利用、甘蔗一制糖―糖蜜一酵母、味精―廢液一復(fù)合肥、甘蔗一制糖一蔗髓一發(fā)電―蔗渣灰―肥料等一批循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈；木薯產(chǎn)業(yè)方面，將傳統(tǒng)的發(fā)展模式“原料一產(chǎn)品―廢棄物”改變?yōu)椤霸熄D產(chǎn)品―廢棄物―廢物綜合利用”的發(fā)展模式，在淀粉、酒精的生產(chǎn)過(guò)程中，形成一套木薯資源循環(huán)利用的生產(chǎn)流程。畜牧業(yè)要推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖―糞便―厭氧發(fā)酵一沼渣、沼液一甘蔗、果樹等作物種植。加快延伸劍麻產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)劍麻葉片―纖維―劍麻制品，麻渣和廢水―有機(jī)肥回田，葉汁―提取葉蛋白或葉綠素，淘汰麻頭提取纖維用于生產(chǎn)鞋墊等。
2.大力推廣一批特色農(nóng)業(yè)模式。積極推廣農(nóng)作物間套種耕作模式，大力推廣“訂單農(nóng)業(yè)+價(jià)格聯(lián)動(dòng)”產(chǎn)業(yè)化模式，引導(dǎo)企業(yè)與農(nóng)民建立利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益分配機(jī)制，調(diào)動(dòng)農(nóng)民和企業(yè)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的積極性。
3.建設(shè)特色工業(yè)園區(qū)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。采用產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、品牌帶動(dòng)、市場(chǎng)推動(dòng)等多種形式，引導(dǎo)企業(yè)從橫向和縱向兩個(gè)方面聚集。橫向就是促進(jìn)配套發(fā)展，實(shí)行專業(yè)化分工協(xié)作，提高配套能力；縱向就是按產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的上、中、下游產(chǎn)品擴(kuò)展，重視加工、綜合利用，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，以產(chǎn)業(yè)鏈整合價(jià)值鏈，建設(shè)一批產(chǎn)業(yè)集聚度高的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
4.加強(qiáng)市場(chǎng)流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。建設(shè)一批區(qū)域性國(guó)際交易中心，包括廣西食糖國(guó)際交易中心、廣西國(guó)際蠶絲交易中心、廣西國(guó)際林產(chǎn)品交易中心等。重點(diǎn)建設(shè)區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品物流中心，在優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和重要集散地培育和建設(shè)一批產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)。鼓勵(lì)大型連鎖超市、大型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)與特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品基地開展農(nóng)超對(duì)接，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合，帶動(dòng)訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化種植養(yǎng)殖，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平，降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，增加農(nóng)民收入。
(四) 依靠科技進(jìn)步。增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力
要以優(yōu)化特色農(nóng)產(chǎn)品品種，提高種子(種苗、種畜)質(zhì)量和集約化供種水平為目標(biāo)，健全良種培育、引進(jìn)和推廣體系，建設(shè)和完善一批農(nóng)作物良種繁育、引繁中心以及畜禽、水產(chǎn)原良種繁育場(chǎng)，加快優(yōu)良品種的引進(jìn)、培育、開發(fā)步伐，推廣更新一批適合廣西特點(diǎn)的優(yōu)良品種。加快建立廣西特色農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新體系，以企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新為重點(diǎn)，提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力；鼓勵(lì)有條件的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)組建自己的科研和技術(shù)開發(fā)機(jī)構(gòu)，逐步把農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展成為推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的生力軍。加快農(nóng)業(yè)科研和農(nóng)技推廣體制改革，克服傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相互脫節(jié)的弊端，建立農(nóng)業(yè)科研、推廣、生產(chǎn)一體化新機(jī)制。
(五) 建立健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，積極發(fā)展農(nóng)村服務(wù)業(yè)
1.加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。通過(guò)“標(biāo)準(zhǔn)化、管源頭、抓檢測(cè)、嚴(yán)準(zhǔn)入”等措施，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系。加陜完善農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)體系和檢測(cè)體系，實(shí)行采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸、銷售等全過(guò)程質(zhì)量安全控制，不斷完善農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易預(yù)警監(jiān)測(cè)機(jī)制，確保廣西農(nóng)產(chǎn)品安全。
2.著力打造一批特色農(nóng)產(chǎn)品知名品牌。要在優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)內(nèi)選建一批特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范區(qū)，形成區(qū)域特色名牌產(chǎn)品。鼓勵(lì)企業(yè)研發(fā)高端產(chǎn)品和品牌創(chuàng)造，創(chuàng)建廣西果蔬品牌、奶水牛乳制品等特色農(nóng)產(chǎn)品品牌；充分利用各地特色資源環(huán)境優(yōu)勢(shì)，挖掘文化底蘊(yùn)，積極申請(qǐng)地域特色農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，培植一批廣西地理標(biāo)志產(chǎn)品和知名商標(biāo)，打造一批在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)叫得響、信得過(guò)的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，為優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品提供進(jìn)入市場(chǎng)的“身份證”和“通行證”。
3.建立和完善農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范體系。廣西應(yīng)健全政府、市場(chǎng)(社會(huì))、企業(yè)與農(nóng)戶“四位一體”多元化的風(fēng)險(xiǎn)管理體系。引導(dǎo)和支持商業(yè)保險(xiǎn)公司發(fā)展特色農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，把因自然災(zāi)害對(duì)特色農(nóng)業(yè)造成的經(jīng)濟(jì)損失降到最低程度。相關(guān)部門要建立特色農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)，通過(guò)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、氣候風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、政策風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等，定期向農(nóng)業(yè)部門租生產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶發(fā)出報(bào)警信號(hào)，以增強(qiáng)農(nóng)民決策的正確性。
(六) 深化農(nóng)村體制改革。為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供保障
1.繼續(xù)加快農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)步伐。在堅(jiān)持農(nóng)村土地承包政策不變的情況下，按照“依法、有償、自愿、有序”的原則，總結(jié)推廣一些地方
的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，探索有效的流轉(zhuǎn)機(jī)制和形式，搭建流轉(zhuǎn)服務(wù)平臺(tái)。盡快成立市、縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級(jí)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)市場(chǎng)、農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)服務(wù)中心和土地流轉(zhuǎn)信息服務(wù)網(wǎng)，成立土地流轉(zhuǎn)擔(dān)保機(jī)構(gòu)，出臺(tái)有利于土地流轉(zhuǎn)的政策措施，加快市場(chǎng)化流轉(zhuǎn)步伐。吸引工商企業(yè)參與土地流轉(zhuǎn)，投資特色農(nóng)業(yè)，使土地逐步向農(nóng)業(yè)企業(yè)、專業(yè)大戶、種地能手轉(zhuǎn)移。加強(qiáng)土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)管理和服務(wù)，建立健全土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)市場(chǎng)，按照依法自愿有償原則，允許農(nóng)民以轉(zhuǎn)包、出租、互換、轉(zhuǎn)讓、股份合作等形式流轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。
2.進(jìn)一步加大集體林權(quán)制度改革。鞏固和發(fā)展集體林權(quán)制度改革成果，努力完成以“明晰林業(yè)產(chǎn)權(quán)、落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體”為主要內(nèi)容的集體林權(quán)制度改革。推進(jìn)以“放活經(jīng)營(yíng)權(quán)、落實(shí)處置權(quán)、保障收益權(quán)”為主要內(nèi)容的集體林權(quán)配套改革。建立健全林地林木流轉(zhuǎn)制度，積極推進(jìn)森林、林木和林地使用權(quán)合理流轉(zhuǎn)，完善林權(quán)抵押貸款制度，加大林業(yè)信貸投入，完善財(cái)政貼息政策，逐步完善林業(yè)投融資體系，增強(qiáng)林業(yè)發(fā)展動(dòng)力。
(七) 進(jìn)一步擴(kuò)大開放，提高特色農(nóng)業(yè)的外向度
緊緊抓住多區(qū)域合作的機(jī)遇，充分利用廣西的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和中國(guó)―東盟博覽會(huì)平臺(tái)，組織實(shí)施廣西與東盟合作開發(fā)農(nóng)業(yè)資源行動(dòng)計(jì)劃，積極培育扶持一批市場(chǎng)前景好、規(guī)模大、起點(diǎn)高、品牌優(yōu)、帶動(dòng)功能強(qiáng)、極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的跨省跨國(guó)龍頭企業(yè)。鼓勵(lì)有競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)利用資金、技術(shù)、品牌、市場(chǎng)等優(yōu)勢(shì)，通過(guò)“走出去”，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。以項(xiàng)目為載體，在東盟國(guó)家建立原料供應(yīng)基地。充分發(fā)揮廣西農(nóng)墾農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，推進(jìn)廣西與東盟農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的對(duì)接。推進(jìn)越南、老撾、柬埔寨農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目，推進(jìn)與東盟其他國(guó)家合作開發(fā)木薯種植和加工、甘蔗良種繁育技術(shù)合作、劍麻技術(shù)合作等項(xiàng)目。同時(shí)，鼓勵(lì)企業(yè)在區(qū)內(nèi)建立一批穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品出口生產(chǎn)基地，實(shí)施農(nóng)業(yè)走出去戰(zhàn)略，逐步擴(kuò)大具有現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品及其制品在東盟國(guó)家的市場(chǎng)占有率，擴(kuò)大柑桔、食用菌、精細(xì)菜等南亞熱帶產(chǎn)品的出口，逐步形成外向型拳頭優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯基地建設(shè)，參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)植物檢疫防疫、質(zhì)量檢測(cè)、食品安全衛(wèi)生體系建設(shè)，增強(qiáng)出口創(chuàng)匯。出口企業(yè)要提高對(duì)綠色貿(mào)易壁壘的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程管理，爭(zhēng)取獲取國(guó)際認(rèn)可的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系認(rèn)證，減少綠色貿(mào)易壁壘給廣西農(nóng)產(chǎn)品出口帶來(lái)的負(fù)面影響。
(八) 培養(yǎng)新型農(nóng)民，造就特色農(nóng)業(yè)人才隊(duì)伍
全面提高農(nóng)民素質(zhì)，培育新型農(nóng)民是社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村全面小康社會(huì)建設(shè)的重要內(nèi)容。要建立“政府主導(dǎo)、多方籌集”的投入機(jī)制，將農(nóng)村勞動(dòng)力的培訓(xùn)納入各級(jí)公共財(cái)政的支持范圍。大力發(fā)展農(nóng)村職業(yè)技術(shù)教育，深入開展千萬(wàn)農(nóng)民大培訓(xùn)行動(dòng)，圍繞廣西特色農(nóng)業(yè)，結(jié)合實(shí)施“綠證”培訓(xùn)、新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程、星火培訓(xùn)專項(xiàng)行動(dòng)以及農(nóng)家課堂培訓(xùn)、遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)工程，培養(yǎng)一批骨干農(nóng)民，培養(yǎng)造就一大批特色農(nóng)業(yè)科技人才和農(nóng)村實(shí)用人才。
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