草莓種植與管理技術精選(九篇)
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第1篇：草莓種植與管理技術范文
目前，北京市草莓生產主要采取日光溫室促成栽培方式，即8月20日～9月上旬定植，從11月底～翌年5月可陸續采收果實。由此，草莓成為元旦春節的主要采摘果品。但進入4月份后，隨著氣溫的升高和晝夜溫差的減小，草莓的結果量逐漸減少，果實變小，品質降低。因此，有些園區在4月份便將草莓拉秧，結束了該年度草莓的生產。
為了充分利用4月～6月這段草莓種植休閑期，提高設施的利用率，增加收入，從2006年開始，北京市昌平區興壽草莓基地首先開展草莓與小西瓜、甜瓜、黃瓜、西葫蘆、番茄等蔬菜的套種試驗，并取得了成功，草莓套種小型西瓜667m2增收達1.05萬元。2009年，草莓套種小型西瓜的高效種植模式被京郊各區縣廣泛采用。其中，北京龍鄉杰合鵬草莓種植園采用草莓套種小型西瓜模式，667m2增收高達1.85萬元。
北京龍鄉杰合鵬草莓種植園簡介
北京龍鄉杰合鵬草莓種植園始建于2002年，地處北京市房山區周口店鎮周口店村，京周路與房易路交匯處，交通方便?？傉嫉孛娣e3.3hm2，共有日光溫室12棟，溫室內長80m，跨度8m，面積640m2(除去北部步道，實際種植面積540m2)。2005年開始種植草莓，主栽品種為‘甜查理’、‘童子一號’和‘櫪乙女’，銷售方式以采摘和包裝銷售為主。
草莓種植情況介紹
土壤肥力
草莓套種小型西瓜生產模式選在該種植園6號溫室內進行。溫室土壤的基礎肥力為：全氮(N)0.1443％，有機質3.422％，堿解氨98.2mg／kg，有效磷(P)154.34mg／kg，速效鉀(K)260.05mg／kg，pH7.6。
草莓品種
6號溫室內草莓的主要種植品種為‘甜查理’?！鸩槔怼麑崍A錐形，果形整齊，畸形果少，果面深紅色，有光澤，口感好，果味香甜，品質優良。硬度高，耐貯運，抗病性強。并有少量的‘童子一號’作為授粉品種。
整地作畦
2008年8月30日整地，整個溫室撒施農家肥8000kg、復合肥(N：P2O5：K2O=15：15：15)50kg作為底肥，深翻30cm后作小高畦。大小行，大行距75cm～80cm，小行距55cm～60cm，畦面寬均為30cm，畦高20cm，溝寬30cm，共作120畦。
草莓定植
2008年9月3日定植草莓，其中，‘甜查理’100畦，‘童子一號’20畦。定植前澆小水洇濕畦面。挑選三葉一心、根莖粗1.0cm的草莓種苗，每畦栽植2行，行距20cm，株距18cm，三角形定植，做到“深不埋心，淺不露根”。為使草莓在同一方向結果，便于管理和采收，定植時植株弓背朝向壟溝。共計定植9000株左右。
田間管理
肥水管理
定植時澆透水，之后一周內勤澆水。草莓緩苗后，鋪設滴灌管，視植株長勢和天氣狀況澆水，保持土壤濕潤。澆水時，自上午7：00開始滴灌，11：00前結束。
全生育期共追施肥3次，第一次追肥是在2008年11月28日，草莓開花期；第二次在2009年1月20日，草莓結果盛期：第三次在2009年3月10日。肥料均為復合肥(N：P：K=15：15：15)，每次追肥的數量為10kg。
鋪地膜、扣棚
2008年11月3日，氣溫達到5℃～8℃時，扣棚膜保溫，棚膜采用無滴膜；2008年11月10日鋪0.1mm黑色地膜，蓋膜后，立即破膜提苗。蓋膜后即安放草苫，夜間保溫。
溫濕度管理
扣棚后的溫度管理是草莓種植的關鍵。扣棚保溫初期，白天溫度控制在25℃～28℃，夜溫10℃～15℃；草莓開花結果期，白天溫度控制在22℃～25℃，夜溫8℃～10℃：果實膨大期，白天溫度控制在20℃～25℃，夜溫6℃～8℃。
扣棚后，視溫室的溫濕度情況，及時通風換氣，使溫室內盡量保持40％～50％的空氣相對濕度。因為空氣濕度對草莓開花授粉影響較大，空氣濕度大，草莓花藥開藥率和發芽率低，不能進行正常授粉受精，果實畸形果率增加。
放蜂授粉
2008年11月中旬，20％草莓開花后，在溫室內放置1個蜂箱，利用蜜蜂為草莓授粉。12月初，草莓100％開花后，增加1箱蜂，2箱蜂同時用于授粉。
加強病蟲害防治
6號溫室內草莓生產的主要病害為白粉病和根腐病。使用百菌清煙霧劑防治白粉病，每次50g，每隔7天～10天熏1次，注意每次用藥前先將蜂箱移出溫室；使用64％殺毒礬500倍液和72％農用鏈霉素4000倍液灌根，防治根腐病，交替使用，每隔15天灌根1次。
采收
自2008年12月28日起開始采收草莓果實，一直延續到2009年5月30日。采收期為150天，產量為1500kg，2009年6月1日拉秧。
小型西瓜的種植情況
西瓜品種
套種西瓜品種為‘紅小帥’?！t小帥’為極早熟小型西瓜，全生育期80天，成熟期26天，分枝力強，低溫生長性好，適應春秋冬三季栽培，果實橢圓形，外觀美麗有光澤，易坐果，果實整齊度好，單瓜質量1.5Kg～2.0kg，果肉紅色，爽口，中心含糖量13％以上，風味極佳。可連續坐果，分期采收。
播種與育苗
‘紅小帥’采用自根苗，未嫁接。種子采用55℃溫水燙種，常溫浸種6h～8h，28℃恒溫催芽，營養育苗塊育苗，苗齡30天，二葉一心時定植。
定植
2009年2月20日定植小型西瓜，單行定植在草莓畦的中央，株距50cm，每行種10株。定植后澆定根水。
田間管理
引蔓整枝
單蔓整枝，不留側蔓，當瓜秧長至30cm時，用塑料繩吊蔓。
肥水管理
小型西瓜采用滴灌澆水，除定根水外，水分管理與草莓一致。2009年4月26日(小型西瓜膨瓜期)追肥，在靠近小型西瓜根部10cm的地方，每株穴施硫酸鉀10g、復合肥(N：P：K=15：15：15)10g。
溫度管理
前期，溫度管理以滿足草莓需要為主，白天控制在20℃～25℃，夜溫6℃～8℃，西瓜生長較為緩慢。到2009年3月3日后，草莓第二 茬果實基本采收完畢，第三茬花序還未吐露，西瓜正值伸蔓期，為促進草莓第三茬花的盡快出現，同時促進西瓜的快速生長，提高溫度到25℃～28℃，夜溫保持在15℃以上。4月中旬后，草莓和西瓜進入果實膨大期，白天溫度控制在30℃～32℃，夜溫12℃～16℃，注意通風降溫。
輔助授粉
2009年4月5日～15日人工授粉，一般早上8：00-10：00，雌花開放時進行，陰天在上午9：00～11：00進行。每天一次。授粉方法為 采摘當天開放的雄花去掉花瓣，在當天開放的結實花柱頭上輕輕碰一碰，看柱頭上有花粉即可。留果節位從主蔓第二朵雌花開始留瓜，一株留2個。
吊瓜
為防止西瓜墜落，當西瓜幼果長到0.5kg左右時，進行吊瓜。使用塑料網袋套住西瓜，用繩子固定在架上即可。
采收
根據小型西瓜的成熟程度，陸續采收。2009年5月20日開始，至6月30日拉秧清園，共計采瓜1500個。
經濟效益
6號溫室草莓產量為1500kg，平均銷售價格為20元／Kg，收入3萬元，折合667m2收入3.71萬元。小型西瓜1500個，10元／個瓜，收入為1.5萬元，折合667m2收入1.85萬元。草莓套種西瓜的生產模式667m2共計可獲得收益5.56萬元。
討論
5.1草莓顏色艷麗，食用與營養兼備：小型西瓜脆嫩爽口、外形小巧美觀，二者均為觀光采摘農業中的精品。草莓套種小型西瓜的高效生產模式有效地提高了日光溫室的利用效率，豐富了采摘品種，基本上實現了周年生產，并使種植者獲得了較高的經濟效益，具有廣闊的發展前景。
5 2北京龍鄉杰合鵬草莓種植園憑借多年的種植經驗，同時依靠技術推廣部門的專業指導，取得了草莓套種小型西瓜1.85萬元的增收效果，特別是在報紙和網絡上開展了宣傳，也發揮了重要的作用，不但增加了種植園的知名度，也拓寬了草莓等產品的銷路。
第2篇：草莓種植與管理技術范文
關鍵詞：草莓種植；氣候條件；產業化發展
中圖分類號：S 8 4 文獻標識碼：A
引言
上海嘉定區燈塔村種植草莓歷史悠久，種植技術力量雄厚，栽培技術先進，在上海和江蘇周邊地區素有“草莓村”之稱，所產草莓果實大，果面色紅，色澤好，果汁多，風味甜酸，質量上乘，發展草莓產業成為當地農民的致富之路。草莓適應性強，適合各種栽培形式，其植株喜光，但又具有耐蔭特性，全生育期對外界環境條件較為敏感，其中溫度、日照長度、水分等氣候條件是草莓生長發育和品質的主要影響因素，因此提高草莓產量和品質，合理利用氣候條件至關重要。本文從草莓的生物學特性入手，對嘉定區種植草莓的相關氣候要素進行統計分析，為今后充分利用當地農業氣候資源、科學發展草莓產業，達到優質高產及大力推廣提供參考依據。
1 嘉定區種植草莓的氣候條件分析
1.1 溫度條件
草莓喜溫暖氣候，有一定的耐寒性，整個生長發育期適宜的溫度為18～25℃，要求夜間溫度不低于12℃，草莓地上部分能耐-5～-10℃的低溫3～5d不致凍死，時間過長葉片會枯死，但氣溫高達30℃以上時，生長受到抑制，若長時間氣溫過高植株會枯萎，老植株甚至死亡。早春氣溫達到2℃時草莓根系開始萌動，10℃時形成新根，根系生長最適宜的溫度為15～20℃，秋季溫度降至7～8℃時生長減慢；氣溫達到5℃時草莓植株萌芽，莖葉開始生長；草莓地上部分生長的適溫為20～26℃，開花至結果期最低氣溫不能低于5℃，花期氣溫低于0℃或高于40℃影響授粉受精，果實發育初期受低溫影響易出現畸形果，果實發育期以氣溫20℃、地溫15～20℃為宜，溫度過高抑制果實發育。
嘉定區年平均氣溫16.8℃，最熱月7～8月月平均氣溫27.9℃。9月～翌年3月嘉定區月平均氣溫為24.4～9.2℃，8月下旬～9月下旬氣溫逐漸下降，平均氣溫為23℃，是草莓生長期氣溫偏高段，1月為草莓生育期最冷月，平均氣溫為4.7℃，溫度條件十分適宜草莓生長發育需求。1月上旬～2月上旬旬平均氣溫3℃左右，多冰凍天氣，2月中旬～3月上旬多陰冷天氣，3月上旬最低氣溫仍可下降至-3℃左右，因此冬季及初春要做好草莓防寒保溫措施，才能保證草莓豐產和早上市。
1.2 水分條件
草莓根系分布較淺，葉面積大，蒸發量也大，對水分需求較大。草莓各個生育期對水分需求不同，育苗期土壤水分應充足，有利于幼苗扎根和子苗的生長；開花結果期、旺盛生長期和抽生大量匍匐莖期都需要大量水分，其中開花期土壤持水量不能低于70%，果實膨大至成熟期土壤含水量應大于80%，否則坐果率低，果個小、品質差；進入花芽分化期需水量減少，土壤含水量在60%即可，適當干旱可促進花芽分化。草莓怕旱的同時又不耐澇，不能長時間積水，澆水后要及時松土，保持土壤通透性，否則土壤缺氧影響根系呼吸，造成植株生長發育不良，夏季雨水較多時要注意排水。
嘉定區年降水量為1170mm左右，9月至來年4月總降水量約為592mm，充沛的降水完全能夠滿足草莓生長發育對水分的需求；其中2～3月嘉定區降水量為244.9mm，約占草莓主要生長季的41%，3月份平均降水量達到98.8mm，對草莓生殖生長十分有利。嘉定區7～8月高溫季節雨熱同季，降雨量高達314.2mm，有利于殺死土壤病毒和地下害蟲，同時保障了草莓后期匍匐莖抽生和土地休整；但降水偏多使得田間相對濕度長期不低于81%，極易引發草莓白粉病等病害，應注意田間排水避免形成漬澇。
1.3 光照條件
草莓喜光，全生育期充足的光照條件，植株生長良好，光合作用強，同化率高，有利于碳水化合物向果實輸送，促進果實膨大，果內糖分積累多，品質好。
年日照時數1740h，一年中2月日照時數最少（115.7h），2月份以后日照時數逐漸增多，3月份為126.0h，4月份156.1h，有利于草莓光合物質積累和運轉，果品色澤度好，產量高。
2 嘉定區草莓種植發展情況
2.1 種植區選擇
草莓對土壤適應性強，喜中性或微酸性土壤，適宜的土壤pH值為5.5～7.0，由于草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕澇的特點，因此種植園地應選擇地勢較高，地面平坦，土質疏松，排灌方便，光照良好，有機質豐富的壤土或沙壤土種植。嘉定區草莓種植園土壤有機質貯量屬中等偏上，為偏酸性土壤，有效的保障了草莓等作物的正常生長，所結草莓品質較好。
2.2 氣象災害影響小
草莓生育期暴雨、臺風以及高溫等氣象災害對草莓開花采摘期影響不大，而冬春季連陰雨、低溫天氣易使草莓葉片受凍枯萎或濕度過大爛苗等。嘉定區草莓生產經過20多年的持續快速發展，草莓種植技術不斷加強，多普遍采用大棚、溫室種植或地膜覆蓋措施，再加上當地氣象部門農業氣象服務的加強，使其在應對氣象災害的防御能力方面有了很大提高。
2.3 經濟效益與產業發展
草莓是一種經濟效益高的水果，周期短、管理方便、見效快、上市早、投資少且售價高，隨著市場經濟的不斷發展，嘉定區草莓生產合作社旨在將千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場連接起來，統一進行種植、管理技術指導，結合當地氣候條件積極引進或選育早、中、晚熟品種，重點加強極早熟、大果型、優質、耐運輸、休眠淺的優良品種培育，利用現代化栽培技術，加強氣象為特色農業服務，根據大棚保障系統，積極研究草莓生長發育與氣象要素的等因果關系，提供草莓種植所需的溫度、濕度及土質等要素及其氣象服務需求，拓寬氣象信息平臺及時有效向草莓種植戶發送天氣信息及災害性天氣預報預警和相關生產、防御建議，為無公害綠色草莓種植增收增效保駕護航，確保嘉定區草莓生產向產業化、規?；?、品牌化方向持續發展。
參考文獻
[1] 苗璐.草莓生長發育對環境條件的要求[J].北方園藝，2006（3）.
第3篇：草莓種植與管理技術范文
草莓適應性較強，在滿城縣20世紀30年代已少量種植，1956年開始大量栽種。之后發展到保定市郊及市屬各縣，但滿城縣最多。其種植面積、總產量占全國總量的四分之一，居第一位。1986年，滿城縣被農業部確定為草莓基地縣，到1998年，種植面積達7萬余畝，總產量達8.02萬噸，實現銷售收入5.55億元。出口草莓深加工產品2000噸，創外匯120萬美元，成為滿城縣農業的特色支柱產業。此表可以看出，滿城縣草莓種植規模不斷擴大，1996年原國家科委主任宋健同志考察滿城草莓種植，草莓種植獲得進一步推廣。1999年收獲面積56100畝，占當年全國草莓總面積的10%左右，成為全國草莓主產區之一。種植呈現基地規?；纬梢陨角捌皆瓰橹行?，輻射全縣的草莓生產基地。隨著滿城草莓種植規模的擴大，草莓產業化的步伐也在加快，實現了生產基地、專業市場、加工企業與科研院所和協會的一條龍式產業鏈條。草莓銷售覆蓋北京、天津、石家莊等大中城市和東北三省，市場占有率30%以上，銷售收入3.9億元，僅草莓一項全縣農民人均增收670元，已成為立縣富民的支柱產業。全縣共有草莓深加工企業20家，年加工能力5萬噸，草莓酒、草莓醬、速凍草莓、草莓罐頭等產品已打入歐洲、東南亞、非洲市場，其中“壯”牌草莓酒被評為河北省貴賓果酒,“明花”牌草莓醬曾獲輕工部博覽會銀質獎。從世界草莓消費的需求趨勢看，草莓加工產品的需求缺口主要凸顯在歐、美洲及東南亞經濟發達國家和地區。這些國家和地區工業化程度高，對農產品的需求量大，但因農業勞動力缺乏、昂貴，草莓生產和加工成本偏高，生產和加工量明顯不足，在草莓加工產品的價格競爭中處于明顯的劣勢。而其對草莓濃縮果汁和速凍草莓的需求卻不斷增加，這就給滿城縣的草莓加工生產基地的發展提供了良好的發展機遇。
二、滿城縣磨盤柿的種植與產業化
依托得天獨厚的地理優勢，滿城縣是磨盤柿集中產區，栽培歷史悠久，2001年被國家林業部命名的“中國磨盤柿之鄉”，其磨盤柿以“個大、汁濃、味美”享譽海內外。滿城縣磨盤柿栽培遍布神星、石井、坨南等5個山區鄉鎮，集中在神星和石井兩個鄉鎮，是農民增收的主渠道。全縣現有磨盤柿栽培面積9萬余畝，年產量6000萬公斤，年產值9000多萬元，建有果品專業市場30多個，主要銷往俄羅斯及我國東北、西北各省市和上海、深圳等城市，銷售收入15000萬元，占人均總收入的37%。滿城縣磨盤柿先后獲得河北省優質果品獎、全國林業名特優新產品博覽會銀獎、連續5年被認定為北方農副產品暨農業技術交易會名優農產品等一系列榮譽。在產業化方面，由于磨盤柿去澀工藝復雜，深加工產業鏈條延伸困難，一直停留在鮮品銷售和民間柿餅等簡單加工層面。2011年滿城縣柿柿紅食品有限公司成功建立起河北省第一家磨盤柿柿醋生產項目。磨盤柿原汁醋酸度4.5度，富含10多種礦物質，順利通過了“QS”國家食品安全認證，以期在延伸產業鏈條、增加農民收入方面發揮重要作用。此外，滿城縣憑借磨盤柿資源優勢，在發展農業生態旅游方面進行了嘗試。開辟了中國第一條生態旅柿子溝，舉辦了“中國磨盤柿之鄉--金秋紅葉柿子節”。“柿子節”中開展了“柿子王”拍賣會、經貿洽談會、農民詩會、柿子采摘等活動，在全縣組織開展了“柿樹王”、“柿子王”評比活動。
三、滿城縣特色農業產業化遇到的問題
第4篇：草莓種植與管理技術范文
關鍵詞 草莓；大棚；高產栽培；良種選擇；培育壯苗；整地定植
中圖分類號 S668.404+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）23-0109-01
草莓又叫紅莓、地莓等，是一種多年生草本植物，草莓不但色澤鮮艷，味美、清香撲鼻，還富含多種維生素和氨基酸，并且含有豐富的鈣、鐵、磷、鋅等礦物質，中醫認為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津、健脾和胃、利尿消腫之功效，深受人們的喜愛。草莓生產具有生產周期短、栽培容易、產量高、收益快、經濟效益好等特點，是農民自主創業致富的好選擇?，F將大棚草莓高產栽培技術總結如下。
1 良種選擇
現在市場上的草莓品種有豐香、章姬、紅頰、甜查理等，七星鎮種植的草莓以紅頰為主[1]。紅頰果型大而美觀，顏色鮮紅漂亮，果實硬度適中，方便貯藏運輸，而且品質佳，抗逆性強，對白粉病抗性較強，耐低溫，早期分莖連續、結果性好。
2 培育壯苗
生產上宜選用組培原種苗或育苗專用母株。選擇排灌便利、前作非草莓、土壤疏松肥沃的園地作為苗圃。冬前深翻，在母株定植前20 d左右，施腐熟有機肥30.0～37.5 t/hm2+復合肥300～450 kg/hm2，均勻撒施。做1.5～2.0 m寬的龜背形畦面（其中溝寬30 cm，溝深35 cm）[2]。定植前14 d用草甘膦除草。母株定植時帶土移栽，根系應保濕，在畦的中間定植，株距80 cm，栽植6 000株/hm2，栽植深度上不埋心，下不露根。
母株定植后澆透水，成活后應及時做好灌水抗旱、排水培土、施肥、除草、防蟲害工作[3]。小苗大量發生后間隔15 d施復合肥150～225 kg/hm2。母株現蕾后要及時摘除，抽生匍匐莖較少時可在母株長出3片新葉后噴施50 mg/L赤霉素促進匍匐莖的抽生，定植前1個月，對匍匐莖摘心，并疏除弱小苗，保證苗的質量。壯苗具有4片以上展開葉，苗重20 g以上，根系發達，白根多，根莖粗度1.2 cm以上，頂花芽分化完成，無病蟲害[4]。由于紅頰抗高溫高濕能力弱，育苗困難，如果是剛剛進入草莓種植這個行業，為了能達到經濟利益最大化，減少不必要的損失，建議直接購買脫毒苗。
3 整地定植
草莓定植前對土壤進行有效的消毒處理可以大大降低白粉病、炭疽病、灰霉病和紅蜘蛛等病蟲害的發病率。主要做法是在定植前7—8月太陽光照最強的時候，先淹水10～15 d，再施入腐熟欄肥30 t/hm2、菜餅肥3 000 kg/hm2、復合肥1 200 kg/hm2左右，進行全面翻耕、深耕，后用無破損透明薄膜嚴密覆蓋，利用太陽能高溫處理20～30 d。
草莓定植一般采用平畦栽植，一般以南北方向做畦，一般大棚做7畦，中間5個大畦畦寬1.0～1.1 m，畦面寬60～70 cm，畦高35 cm，溝底寬30 cm，作畦應在定植前15 d完成，畦壟要用鏟子適當鎮壓，以使土壤沉實。
七星鎮定植時間在9月中下旬，采用雙行三角形種植法，株距為18～25 cm，行距在30 cm左右[5]。苗要帶土移栽，淺栽，淺不露根，深不埋心，覆土深度以苗心基部微高于土面為宜，使根系在土壤中充分伸展；弓背必須朝向溝，便于果實沿畦邊下墜，減少爛果，且便于采摘；種植密度以9.0萬～10.5萬株/hm2為宜，種植后用水澆，最好是稀薄人糞尿澆透定根水，使根與泥土緊密結合，直到植株成活。
4 溫度管理
草莓定植后的溫度管理要既能抑制休眠又不影響花芽分化為目的，要注意適時保溫。一般是在頂花芽現蕾時進行地膜覆蓋[5]。地膜以黑膜為好，破膜提苗時要注意把苗從膜內拿出時不要傷到花蕾。當日氣溫降至17 ℃、夜間氣溫降至10 ℃左右時上大棚膜，嘉興地區一般以11月上旬為好[6]。當大棚內夜間最低溫度在5 ℃ 以下時上內棚膜，一般在12月上旬進行，萌芽至現蕾期，白天溫度控制在15～20 ℃，夜間8 ℃左右，開花期棚內白天溫度掌握在25～28 ℃，夜間10 ℃以上，溫度過高，花粉死亡，溫度過低花粉活性不夠，難以授粉；開花后棚內溫度適當降低，白天溫度掌握在20～25 ℃，夜間5 ℃ 以上；防溫度過高，果子成熟過快，果型偏小、棚溫高于30 ℃ 時應及時進行單邊或雙邊掀膜降溫，當最低氣溫穩定在5 ℃ 以上時可解除內膜，單邊或雙邊掀膜，時間要安排在中午，15：00覆膜。4月下旬可通氣降溫[7]。棚內濕度盡可能保持在50%～70%。通過掀膜覆膜調節溫度，還可以調節草莓的上市時間，使利益達到最大化。
5 肥水管理
紅頰草莓必須在施足基肥的基礎上，勤施、薄施追肥。分別在草莓頂果達拇指大小、開始采收和采收盛期施3次追肥，以后各花序果采收時斟情追肥[8]，一般年內20 d追1次肥，翌年15 d追1次肥，以高質量的挪威產復合肥為好，液肥濃度為0.2%～0.4%為宜，追肥與灌水結合進行，收獲前30 d停止追肥。
6 植株及花果管理
在頂花序抽出后，選留1～2個方位好而壯的腋芽保留，其余掰除。及時摘除匍匐莖和黃葉、枯葉、病葉。大棚草莓種植時間一般在冬季，常因低溫、棚內濕度大等原因影響授粉。當草莓開花時，每棚放1箱蜜蜂進行輔助授粉，每箱蜂只放2片蜂格[9]。放蜂時間從開花起至采摘結束。疏花、疏果以每1個花穗結果2～3個為宜，單果重可達30～50 g，提高草莓的商品性和價值性。紅頰草莓頂果優勢明顯，疏果以輕疏為主，確保節前有2茬以上果可供采摘。
7 病蟲害防治
紅頰品種主要有炭疽病、灰霉病、白粉病、蚜蟲等危害。前期預防可用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液噴霧。如果開花前出現灰霉病，用50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液或40%嘧霉胺懸浮劑（施佳樂）1 000倍液噴霧，隔7 d噴1次?；ü诳刂苹瘜W農藥使用，可噴施盧博士或綠豐寧等葉面肥，兼防灰霉病和蚜蟲，主要手段還是人工清除枯枝枯葉、剔除病果，減少菌源，及時小心地摘除病葉、病花、病果等，放入塑料袋內、帶到棚外妥善處理，同時保持棚室干凈，通風透光。
8 及時采收
紅頰草莓采收在清晨露水已干至中午或傍晚轉涼后進行，春季氣溫較高時，草莓成熟時的果實較軟，不易裝箱運輸[10]，應在8～9成著色時及時采摘，采收時不留果柄，將果實按大小分級擺放于容器內，切忌過熟變軟時采摘[11]。
9 參考文獻
[1] 李成兵，丁磊.草莓品種紅頰的引種表現及大棚栽培技術[J].落葉果樹，2010，42（4）：27-29.
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第5篇：草莓種植與管理技術范文
詹祺則暗下決心：既來之則安之，既然自己選擇了這條路，就必須堅定的走下去，而且必需走好，走出一條金光大道！詹祺明白，要想干好農村工作，僅有滿腔的熱情是不夠的，還必須像沈浩那樣熟悉農村、融入農村、和村民們打成一片。于是，在剛進村的第一天，詹祺顧不得收拾自己簡單的床鋪，放下行李便挨家挨戶走訪群眾、了解村情民情。
在走訪調研中，詹祺發現，村里的果品種植以葡萄和草莓為主，葡萄的栽種面積相對較大，而草莓只有二三十畝，但植草莓的經濟效益比葡萄要高得多。詹祺還發現，村民們種植葡萄所面臨的最大問題是病蟲害防治技術不過關且銷售較困難；雖然草莓效益高且不存在病蟲害防治技術問題，卻只有少數種植戶懂技術，其他人則不敢輕易試種。因此，葡萄和草莓的種植規模始終沒有大的發展。了解到這一情況后，詹祺決定從擴大草莓種植面積入手，改善果農種植結構和經濟效益。
俗話說治病要“對癥下藥”。詹祺開動腦筋，動員起全部的知識儲備，一個“成立草莓合作社帶領種植戶抱團發展”的想法逐漸形成。
在當地鎮、村（后為社區）領導的支持下，經過多方籌備，由詹祺發起，一個叫做“三合輸草莓產銷專業合作社”的新型農民專業經濟合作組織誕生，詹祺也被社員們一致推選為合作社理事會理事長。
合作社成立之初成員只有十幾戶，大部分農民對合作社懷有疑慮從而持觀望態度。詹祺心里明白一個最簡單的道理：只有讓觀望者看到入社帶來的實實在在的效益，才能從根本上打消他們心中的顧慮。于是，詹祺暗下決心，尋求新的突破。
針對草莓種植戶種植技術不高的現實，詹祺先后5次邀請縣農委和安徽科技學院的專家、教授來到合作社，為社員講授草莓種植及病蟲害防治技術。有了技術就有了豐收的保障。當年，合作社的草莓種植效益達到畝均8000元，創造了當地一個小小的神話。詹祺本人也通過接受培訓和向有經驗的種植戶請教，系統地掌握草莓種植技術，從門外漢變成了行家里手。一個村民眼中的“嘴上無毛，辦事不牢”的毛頭小子，被社員們親戚地稱為我們的“草莓村官”。
看到了實實在在的好處，村民們種植草莓的積極性有了極大提高，紛紛要求加入合作社。在短短的幾年時間里，合作社的草莓種植面積也由原來的二三十畝發展到了近300畝，社會員增加了數倍達了50多戶。
為了進一步提高草莓品質、產量從而進一步提高經濟效益，在詹祺的悉心組織下，三合輸草莓專業合作社對種子、化肥等農資進行統一采購。這不僅節省了種植戶的時間和精力，更重要的是大大降低了生產成本。例如，僅化肥一項，每年就為合作社節約成本近2萬元，讓社員們切實嘗到了組織化的甜頭。
一般情況下，草莓的正常上市時間在6月份左右。一個偶然的機會，詹祺發現春節前后市場上的草莓價格要比6月份前后高三至五倍。于是，如何才能讓三合輸草莓合作社的草莓也能在春節前后上市成了詹祺日思夜想的問題。
經過調查，詹祺了解到，春節前后上市的草莓均是通過溫室大棚的栽種的。在合作社社員大會上，當詹祺興沖沖的動員大家改變種植模式發展草莓溫室時，大家疑慮重重，不敢貿然試種。因為當地種植戶尚元一人掌握這項技術，生怕建溫室大棚成本高、技術和市場風險大。
經過一番苦口婆心的思想工作之后，終于有兩戶村民同意試試。詹祺心里明白：這一試，只能成功不能失敗！
2009年下半年，詹祺自掏要飯，帶領兩位愿意一試的種植戶來到草莓之鄉安徽省長豐縣實地考察學習。學習結束后，詹祺和兩位種植戶信心十足，決定立即引進了兩座鋼構草莓大棚。
為了一炮打響，從架設大棚到鋪蓋薄膜，從育苗栽秧到田間管理，詹祺對每一個環節仔細把關，生怕出現一絲差錯。每當遇到雨雪天氣，詹祺寢食不安、不分晝夜，挨家挨戶查看大棚情況，甚至放棄久已盼望的年假回家享受天倫之樂，選擇了與草莓一起過年。在詹祺看來，這兩座大棚內就是自村民們致富的希望年在。
功夫不負有心人，這兩座大棚的草莓獲得了豐收，并在春節后成功上市，且每公斤賣到了35元的天價！每個大棚單季收益近2萬元，這是合作社又創造的又一個神話。
看到大棚草莓帶來的巨大效益，詹祺笑了。而那些心存疑慮的社員卻坐不住了，紛紛找到詹祺，表示要上溫室大棚。當年，合作社就建起草莓大棚50多座，占地面積近100畝，形成了一個初具規模的反季節草莓園。
為了節約成本并保證建棚質量，詹祺以合作社的名義統一訂購了建大棚用的鋼管、薄膜等等材料，此外還向上級主管部門等多方爭取資金，在草莓種植園內整修了一條1500米的水泥路，開挖了一個水塘，從而保證了草莓的灌溉用水和運輸的便利，為合作社草莓種植的進一步發展奠定了堅實的物質基礎。
第6篇：草莓種植與管理技術范文
經歷了四個年頭的籌備，距離北京昌平區承辦的2012年第七界世界草莓大會已經不足一年時間。
隨著大會舉辦時間的迫近，人們也在追問，這一屆草莓界“奧運會”的籌備和舉辦，能給昌平帶來哪些實質性改變?
“如果沒有這次大會，我們公司肯定不會有今天?！辈交葜\育農業科技有限公司董事長董政向本刊記者稱，草莓大會成就了他的公司從科研示范基地到產業化發展的轉變，惠之錦育公司更幸運地躋身于此次大會布展的技術支持單位，也因此成為了中國最大的草莓立體栽培企業。
帶動本土的產業發展，培育本土的品牌企業，這樣的變化，恰恰符合決策者們所示的方向。
政府辦會“好處多多”
與前六屆大會相比，政府對一次學術大會的重視程度，遠遠超出了人們的想象。
在不同國家舉辦的前六屆大會，政府充其量算個配角，主要為大會舉辦提供一些安全、交通等方面的服務保障，主角們則是草莓學術和應用領域的大腕。但此次卻有著本質的不同，由于北京市對大會的重視，如同承辦奧運、世博等盛會一樣，政府的角色從配角變身為主角，是名副其實的大會主導者。
強大的政府動員力托起的本屆盛會，已不只是早期草莓大會熱衷的學術交流、科研合作，它的商業價值和經濟意義早已今非昔比。
舉辦世界草莓大會需要完善的基礎設施為支撐，而基礎設施投資及其集聚效應、產業拉動效應、經濟乘數效應等，對舉辦地的激勵是相當可觀的。
除去昌平為舉辦此次大會建設的草莓博覽園和加工配送中心、交易中心的投資，僅以會場周邊的白馬路、昌金路、東興路等五條道路的建設為例，總投資就已經超過了20億元。
毋庸置疑，這些基礎設施的建設完善，對昌平區的發展而言是至關重要的。采訪中，第七屆草莓大會籌委會執行主任王志勇告訴記者，昌平的草莓種植主要分布于昌平東部地區，這一地區處于中心城區與昌平新城之間，本身就是昌平區發展較快的地區之一，此次道路等基礎設施的完善，加之對周邊村莊環境的整治和道路兩側的綠化美觀等，最直接的經濟價值便在于對這一區域發展環境的極大改善。
而另一個承辦者中國園藝學會草莓分會的專家們更為關注在政府辦會的背景下，草莓產業發展格局的改變。中國園藝學會草莓分會專家鐘傳飛認為，此次北京市集全市之力辦大會的好處在于，草莓種植的規模實現了連年翻番增長，而且原來非常薄弱的原原種、原種、生產苗三級育苗體系也正在逐步形成，2010年昌平區農服中心就已經建成了4000畝繁育基地，今年還將再建6000畝?！斑@些改變如果依靠學會，或者企業自發，是遠遠不能實現的?！辩妭黠w說。
“國外辦會為什么不需要政府的強力動員，因為人家在辦會之前，產業的發展基礎都是比較好的，而中國的草莓產業發展也就是近15年的事，草莓真正成為人所共知的營養水果，也才是近十年的事，這也決定了中國需要依靠政府的力量辦成一屆成功的盛會。”王志勇說。
通過一個案例，王志勇再次向記者強調了政府辦會的積極意義?！氨热缯f，通過辦這次大會，我們建立了草莓資源譜，收集到了121個品種，從中篩選出60多個可推廣的品味進行研究，并在昌平區推廣了近30個品種進行試驗性種植，這是歷界大會的承辦者都無法實現的。”
政府辦會的積極意義還可深挖。最為世界草莓業界所稱道的是，在世界草莓大會史上，此次大會首次將學術會議與博覽會相結合，昌平區將利用此次大會，向全世界展示北京市在世界草莓領域獨一無二的草莓日光溫室種植技術。
作為大會布展的技術支持者，董政告訴記者，全世界目前僅有中國采用目光溫室種植草莓，這種種植方式讓冬天采摘草莓成為了現實，改變了類似北京這樣的地區，因為冬季溫度寒冷水果極度缺乏的現實，更重要的是，這種種植方式無需加溫，成本較低，屬于最為低碳環保的種植方式。
據了解，世界上其他區域種植草莓，除了露天種植之外，歐美國家大多采用的是玻璃溫室的種植方式，不僅溫室的造價成本極高，而且還須通過加溫的方式控制溫度，既增加成本又會產生污染。
此外，歐洲的草莓種植與中國最大的區別在于，中國大量用于鮮食，而歐洲主要用于深加工，其深加工之后的商品附加值也在很大程度上抵消了大棚的高造價。
董政表示，正是得益于政府對此次大會的主導，中國特別是北京的老百姓對草莓有了更多的了解，帶動了市民對草莓需求的高漲，也讓惠之錦育公司這個受益者，規模不斷再擴大但仍無法滿足市場的消費需求。
一次大會對單個企業的影響尚且如此，對一個區域和一個產業的積極影響更不用說。在董政看來，這次大會將會成為樹立中國草莓品牌和推廣環保種植技術的重要平臺。
更看重“解決問題”
中國雖已成為世界上最大的草莓生產國，但草莓種植時間較短，存在的問題自然也不會少。
通過這次大會的舉辦，解決國內草莓產業存在的現實問題也成為了承辦這次大會的重要內容。
鮮食過多、深加工不足，市場營銷力度不夠、交易環節薄弱，導致個別地區出現滯銷等等，雖一度被社會各界人士所提及，但在記者的采訪中，被采訪者們的回答卻有點出乎記者意料，“這些都不是根本問題。”
“育種才是整個草莓產業發展的瓶頸?！蓖踔居抡f，由于國內育種的創新基礎研究薄弱，育苗市場混亂，主要生產用草莓品種都是美國、日本和歐洲品種。
而讓鐘傳飛最為痛心的是，目前北京市場上種植的草莓幾乎是清一色的日本品種。
這種格局的產生有中國草莓種植歷史短、草莓科研人員少等原因，但董政認為，中國缺少好的育種專家，沒有優質的草莓品種，一方面因為育種專家的育種時間較長，大多需要四五年時間才能育出一個品種，即便育出，但效果如何也有待市場檢驗；另一方面，引入國外的成熟品種風險相對較小，成本也不高，也使得育種專家的積極性大打折扣。
但一味的“拿來”主義也直接導致了國內草莓產量的低下，據了解，同樣的日本紅顏草莓，在日本的畝產能夠達到8000-10000斤，而國內一般都在3000斤左右，最好的也超不過4000斤，這固然有氣候、土壤等客觀因素，但種苗品質不高被業內認為是最直接的原因。
“我們希望通過這次大會影響現有格局。”董政告訴記者，惠之錦育公司已經和日本的一些育種專家簽訂了引進協議，計劃引入總共5000株五個新品種在北京試種，如果確實比國內的種苗產量高、品質好，再進行大面積推廣。
目前，董政的公司已經和育種者簽訂一個引進協議，并通過育種者授權的育種公司購買了原種苗，每株種苗的價值在30－50元之間，5000
株花去了近70萬元。
在外人看來，董政似乎在做一筆很不劃算的買賣，因為在國內花幾千元購買“拿來”的同一品種原種苗之后，經過繁育后上市的生產苗，按目前市場價格大概為0.6元／株，而董政引進的種苗經過繁育之后，每株最多也就能賣到1.5元。
但董政并不這么認為，“現在市場上是缺好苗，特別是優質的種苗，如果通過這些優質種苗繁育出的生產苗達到或者接近日本原產地的品質，一棵生產畝賣到1.5元都不算貴。”
實際上，鐘傳飛所在的北京農林科學院也在做著同樣的事，他所在團隊培育出的雜交品種，近幾年也已經悄然在市場上推廣，價格雖然略高于目前市場上的種苗，但產量、品質、抗病性等都有明顯優勢。
董政和鐘傳飛們希望，借助這次大會的影響，用自己的努力創建一個國內草莓種苗研發推廣的新標準。
“舉辦這次大會肯定會促進中國草莓育種快速發展，比如這次大會對國內外頂尖育種專家最有吸引力的野生草莓資源種展示，我們已經收集到了全部的21個，屆時通過展出就是吸引國內外的育種企業到中國來。”王志勇說。
除了種苗的研發推廣之外，國內草莓種植的重茬問題，電已經對革莓產業的健康發展造成了諸多制約。
由草莓的特性決定，草莓在田地種植的第一年可能會有較高產量，但如果持續在同一土地上種植，產量將逐年遞減，到第四年甚至會出現絕收，目前國內針對這一問題，主要的措施是對土壤消毒，盡管也有改變，但成效并不明顯。
惠之錦育的立體栽培技術恰恰卻能解決這一問題。董政告訴記者，立體栽培不僅美觀、易于種植勞作和采摘，更重要的是用營養液培育的基質代替土壤種植草莓，并用嚴格的灌溉和施肥，對草莓的甜度和生產周期進行精準管理。
對于惠之錦育這個解決重茬的“專業醫師”，昌平區政府自然會高度重視。據了解，2010年昌平區政府在轄域內選擇了21個草莓種植大棚對董政的立體栽培進行了推廣。
讓政府意想不到的是，不僅重茬問題得到有效緩解，采用這種技術的大棚，其草莓產量和品質也都有明顯提高。
受此鼓舞，今年，昌平區政府計劃和董政簽訂合作協議，計劃以政府提供補助的形式，在昌平境域內大面積推廣立體栽培技術。
“事實上，解決重茬問題的技術不僅僅是立體栽培，針對這一世界性難題，還有很多我們未知的先進技術，昌平也想通過這次大會，匯聚到更多的國際高端要素，選擇最好的方案提高中國草莓產業的發展水平?！蓖踔居抡f。
提前釋放“會后效應”
規?？涨暗牟葺?012年落幕之后，中國的草莓產業會不會走進低谷?對于類似的提問，王志勇已經回答了多遍：草莓“奧運”雖也叫奧運，但與真正的奧運會還有很大的區別，在往屆中都沒有什么固定的基礎設施遺產，更重要的是在舉辦期間和會后將對產業發展升級轉型產生積極影響。
這一點是不容置疑的。1988年的第一屆，使主辦地意大利自育草莓品種的占有率不足30％而一躍上升到80％，成為歐洲第二大鮮草莓生產國；1992年的第二屆，促進了美國草莓科研與生產的快速發展，至今仍保持著世界領先水平；1996年的第三屆，讓荷蘭的紅花草莓育種和觀賞草莓世人皆知；2000年的第四屆，促進了芬蘭的有機草莓生產和觀光采摘；2004年的第五屆，促進澳大利亞由草莓進口國成為草莓出口國；2008年的第六屆，使西班牙成為世界鮮草莓第一大出口國。
但由于往屆的草莓大會都是純學術的大會，與會者在學術討論后對一些最新的科研成果達成共識后再推廣，其對產業的促進“效應”往往都是在會后才會真正顯現，可此次北京因為有市政府的強大動員，科研、產業等在會議籌備期間便已開始對接，“會后效應”自然也會提前得到釋放。
“現在北京的草莓產業發展已經出現了明顯的分級發展的態勢，比如有的專門是服務城區市民采摘的，有的是供應超市、菜市場等終端交易市場的?！倍f，這其實是符合市場發展規律的，像距離城區較近的草莓種植企業，可以主要供市民休閑采摘，距城區較遠的對采摘者的吸引力不大，可以供應超市等，再遠一點的，可以主要生產深加工用的草莓，這樣分層的話，產業才會健康發展，否則全部用于采摘，就會出現惡性競爭。
董政的擔心其實不無道理，記者在此前向市農委某負責人打聽去何地采摘草莓時，這位負責人就曾告訴過記者，今年已經有區縣的草莓種植合作社找到市農委，希望將其種植的草莓進入超市銷售，由于此前市場種植面積較小，即便距離再遠，也無法滿足市民的采摘需求，北京超市銷售的草莓主要由四川、山東等地供應，但由于近兩年種植規模的迅速擴大，有些較遠的區域為盡快將草莓銷售出去，不得不另辟銷路。
其實，因種植技術不同、管理不同，目前草莓種植的產值也有很大區別，王志勇在采訪中便談到，經過了解，現在盡管昌平的草莓種植面積較大，但每棟大棚的產值卻有著天壤之別?！罢w上都是盈利的，最好的大棚一年會有20多萬的利潤，一般的7、S萬元，但也有的大棚一年僅有3萬左右的利潤?！?/p>
實際上，因為太會的舉辦，北京草莓產業的升級已經提前到來。
董政告訴記者，因為立體栽培技術會延長草莓兩個月的生長周期，且品質較高，惠之錦育采用的種苗也比較好，去年已經有一些種植規模較大的企業找到他，希望購進他的種苗，并采用立體栽培技術進行種植。
“這種趨勢已經非常明顯，由于我們的苗要比市場上的苗價格高出一倍，采用立體栽培技術一棟棚也會增加2萬元左右的成本，開始我們認為有人咨詢可能只是個別現象，但今年來咨詢并達成合作的已經不只局限在北京，四川、福建的企業也紛紛前來取經?！倍f。
第7篇：草莓種植與管理技術范文
品種優化更新
園區選擇最新優良品種紅顏作為主栽品種，并積極開展草莓新品種的引進、試驗、示范與展示，引進美國等16個國家和地區的120個品種，共計15萬株。其中有美國大果型品種，日本的多味型品種，西班牙的多色型品種，以及多個國家的野生型品種資源和多抗性品種，建設了一個小規模的草莓種植資源圃。積極探索草莓工廠化育苗，引進吉林蛟河市草莓研究所共同建設草莓科技示范基地和工廠化育苗基地，已完成1000㎡凍庫和100畝原種苗定植工作。
構建安全體系
為實現生產安全優質農產品的首要目標，園區堅持一手抓標準化生產，一手抓質量追溯。園區以標準化生產規范為指導，采用基質立體設施栽培模式，全面使用脫毒種苗，施用符合標準的有機肥，實行病蟲害綠色防控，以沉淀后的地下深井水為灌溉水，為生產優質農產品奠定了物質基礎。園區依托四川農業大學技術支持，成立生產技術指導顧問部，專職負責園區投入品統一采購、使用等部署，每個智能大棚配備一名技術員和兩名產業工人，嚴格田間檔案記載，生產實現全程電子監控，配備藥殘快速檢測儀，隨時監測田間生產情況，包裝盒全部使用全縣統一質量追溯條碼，形成了一套完整的質量追溯管理體系。國家證監委頒發的“有機草莓轉換認證證書”，為藝隆草莓奠定了資質認證品牌基礎。
創新高端模式
園區一直以創新發展模式為己任，一面積極開展生產新技術探索，一面積極進行銷售新渠道探索。2012年開展“五新技術”探索工程，現已完成新技術、新藥肥、新設施、新材料、新耕制共計20余項技術的試驗示范，積極探索“單果50克、單株250克、鮮果全年覆蓋”的全新生產模式。全面開展品牌新型營銷，現完成藝隆商標注冊。
第8篇：草莓種植與管理技術范文
論文摘要：介紹出口草莓的栽培技術，包括苗木選擇，春季定植、秋季定植及定植后的管理技術，中耕除草和間作，施肥與病蟲害防治，采收和采后管理及越冬防寒技術。
丹東市草莓栽培面積1.0萬hm2，是國內最大的草莓生產基地。由于丹東市春季雨量適宜，晝夜溫差較大，有利于果實可溶性固形物的積累，故而丹東市草莓果實品質上等，馳名中外。丹東溫室及冷棚草莓主要在國內市場銷售，溫室及冷棚的末季草莓及露地草莓主要出口法、德、英等歐盟各國和韓國，年出口量8～10萬t。出口果的標準：單果重7g以上；果形端正，無畸形果；果面全紅，無白尖；無病蟲傷害；農藥殘留不超標(歐盟標準)。現將出口草莓栽培技術報告如下。
1 苗木選擇與定植
1.1 苗木選擇
丹東栽培草莓歷史較長，草莓線蟲危害嚴重，受害株率有時達30％～50％，給生產造成巨大損失，因此，生產上必須應用組培苗。主栽品種有哈尼、森嘎拉(ss)、蜜寶(達嘎)。為了保證栽后緩苗快，一般苗除老葉外盡量保留新葉，最低保證兩葉一心。
1.2 定植
1.2.1 春季定植 春栽的優點是用苗少，但前期土地利用率較低。一般每666.7m2均勻撒施腐熟雞糞、牛馬糞3—4m3，然后頂凌耙地，再做成寬90～110cm畦，覆黑地膜提高地溫、防草害，在畦中央按80—100cm定植1株。也可在頂凌耙地后，按50—60cm距離起壟，然后將腐熟的雞糞、牛馬糞每隔1個壟溝撒2個壟溝，每666.7m2均勻撒施3～4m3，再將撒糞的2個壟溝耬平做成畦，覆黑地膜，在靠近畦兩邊按80cm～100cm鋸齒狀定植1株。
1.2.2 秋季定植 秋栽的優點是前期土地利用率較高，但用苗量較大。一般于立秋后每666.7m2均勻撒施腐熟雞糞、牛馬糞3～4m3，耙平，做成寬90—110cm畦直接定植，每666.7m2定植8000—10000株。
1.3 定植后的管理
當春栽定植苗的匍匐莖發出后，要及時壓蔓領苗，壓蔓時一定注意被壓部位與地膜下的土充分接觸，千萬不要壓在地膜上。繁苗密度達到標準后，要及時摘除匍匐莖。對秋栽的定植苗要及時中耕除草。
2 土肥管理
2.1 土壤管理
中耕除草是生長季節重要的管理措施，必須及時進行。為了充分利用土地，對春栽草莓園每間隔兩畦，在畦溝中間種植一行早玉米，每666.7m2可種植700余株，大約可收入500—700元；對秋栽的園片，前茬可種植甜瓜、西瓜和春白菜等。草莓園禁止使用任何除草劑，以防止果品農殘超標和影響苗生長及匍匐莖的分生。
2.2 施肥
草莓追肥、施基肥通常用撒施或溝施。
2.2.1 追肥 一般于花前10～15天追第1次肥，花芽分化前(8月中旬)10～15天追第2次。第1次追肥氮：磷：鉀比例為2：1：1；第2次追肥為1：1：1。也可以使用發酵的農家肥，在地兩頭、中間挖一土坑，坑的大小、數量依園面積而定，坑內用塑料膜襯上，以免漏肥，將農家肥與水按1：4—6放入坑內充分發酵后施用。第1次施用在揭防寒膜后，第2次在刈割老葉后，第3次在9月初。第3次可將已發酵好的農家肥液再加1倍水施入。
2.2.2 基肥 一般于刈割老葉后(8月下旬)施基肥。撒施或溝施充分腐熟的雞糞、牛馬糞。撒施的有機肥需晾干或拌沙使其松散后施用。
3 病蟲害防治
危害丹東草莓的害蟲主要有蠐螬、草莓葉甲、蚜蟲、紅蜘蛛及梨卷葉象甲等；病害有草莓灰霉病、草莓蛇眼病、草莓V型大斑和草莓粘菌病。為了滿足出口要求，于草莓花序分離期葉面噴施多菌靈或甲基托布津或代森錳鋅加阿維菌素，間隔7天噴第2次。有條件的園片用頻振式殺蟲燈誘殺金龜子等害蟲。采收后對草莓葉甲發生較重的園可噴施阿維菌素。8月中旬用辛硫磷灌根防治蠐螬。草莓采收前25天禁止使用任何農藥、果實膨大劑及未經試驗測試的任何葉面肥。
4 采收及采后管理
出口草莓要適時采收。采收過早影響品質，過晚則果實過熟影響外觀。采收時要及時剔出病蟲果并集中銷毀。為確保果實外觀品質，應及時速凍加工。草莓采收后的9月到防寒前是花芽分化的關鍵期，此期草莓能否迅速恢復生長會直接影響翌年產量，因此，采后要及時剔出老弱病苗、調整密度，立秋前后刈割老葉，但不要碰傷心葉。
第9篇：草莓種植與管理技術范文
關鍵詞 草莓；大棚栽培；安徽阜陽
中圖分類號 S668.4 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）02-0123-01
草莓（Fragaria ananassa），薔薇科草莓屬多年生草本，具匍枝，高約30 cm。小葉3枚，倒卵形，邊緣有鈍齒，背面與葉柄有粗毛?；ò咨诨ㄇo尚成聚傘花序，花托肥大呈球形，肉質，，暗紅色，有香味[1-6]，瘦果著生其上?；ㄆ?―5月，果期5―7月。喜光植物，喜潮濕，較耐寒，不耐旱，怕水漬。適宜生長在通氣良好、富含有機質的砂質土壤中。原產智利，現各大城市均有栽培。在世界小漿果生產中，產量及栽培面積一直居領先地位。草莓營養豐富，富含VC、多種氨基酸、胡蘿卜素和礦物質等。草莓繁殖易、結果快、周期短，經濟效益高。阜陽草莓種植面積超過1 333.33 hm2，在安徽省范圍內種植規模僅次于長豐縣?，F介紹阜陽市大棚草莓栽培技術，以供參考。
1 土壤處理
草莓地要深耕深翻，重施基肥，基施農家肥30 t/hm2、鈣鎂磷肥750 kg/hm2、三元復合肥750 kg/hm2，按畦寬1.2～1.5 m、溝寬30 cm精細整地。用50%辛硫磷乳油澆灌畦面，防治地下害蟲。
2 品種選擇
栽培大棚草莓宜選用淺休眠、花芽分化早、果大、抗?。ㄖ饕强够颐共。?、冬季低溫下開花結實能力強、花粉稔性好、果肉橙紅色、髓心白色、果面平整、適宜鮮食、甜度高的品種，阜陽市目前的主栽品種有豐香、甜查理、章姬、紅顏等。
3 定植
定植時宜選用5片葉以上的壯苗，盡量在陰雨天或晴天16：00以后，帶土移栽，行距30 cm，株距15～20 cm，按照“上不埋心，下不露根”栽植深度的原則，栽12萬～15萬株/hm2，同時弓背朝溝。草莓要隨栽隨澆水，第1次水要澆透，此后在3～4 d內最好每天早、晚各澆小水1次，直到成活為止。栽后連續澆小水[1]，以降低土壤溫度，促進新根生長。當新葉正常展開生長時，應停止澆水并中耕土壤，通氣晾苗，防止爛根。
4 植株整理
每株草莓葉片保持8～10片，應及時剝去老殘葉、病葉和抽發的匍匐莖，并適當疏除花果，每株留果約10個，疏去果梗短、花小果實不肥大的畸形果[1-4]。花期不要噴藥，以免影響授粉受精，產生畸形果。
5 溫、濕度管理
在果實膨大期到采收期，白天、夜晚溫度應分別控制在25～28、7～10 ℃，最低不能低于5 ℃。一旦溫度低于5 ℃，在大棚內應搭設小拱棚覆扣膜保溫。開花后大棚內相對濕度應保持在50%～60%之間，中午氣溫高時，應揭膜通風換氣[1-4]。
6 水肥管理
扣棚前和蓋地膜前各澆水1次，以后結合追肥進行膜下滴灌澆水。分別于蓋地膜前、果實膨大期、開始采收期、盛收期、收后植株恢復期追肥。每次施肥量不要過多，三元復合肥用量以120～150 kg/hm2即可，可將肥料溶于水中，配成0.2%溶液，順畦面滴灌[1，3-5]。
7 病蟲害防治
灰霉病、蚜蟲、紅蜘蛛、葉螨、蠐螬等是大棚草莓的主要病蟲害，應堅持以農業防治為主，藥劑防治為輔的原則[6]。防治灰霉病，應做好保溫、降濕及通風工作，也可用灰霉克、嘧霉胺等殺菌劑噴霧防治。對蚜蟲，可用20%啶蟲脒3 000倍液進行防治；對紅蜘蛛、葉螨，可用20%噠螨靈2 000倍液噴霧防治。采果期要盡量少用藥，并且噴藥后2～3 d內停止采果。
8 采收包裝
大棚草莓從開花到采收一般要40 d左右。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。9月定植的草莓一般于12月中下旬始熟。草莓果實以鮮食為主，必須在70%以上果面呈紅色時方可采收。采收時要帶果柄，采摘時要輕拿、輕摘、輕放，用拇指和食指拿住果柄，在距離果實萼片1 cm處折斷，使果實帶有果柄，不損傷萼片[1]。應在8：00―10：00或16：00―18：00進行采摘。不摘露水果和曬熱果。草莓一般每2～3 d要采收1次，間隔時間不能太長，否則果實很快會過熟腐爛。草莓果實易受擠壓而損傷破裂，影響銷售和食用，故應分級盛放并包裝，切忌擠壓。因貯藏在0 ℃以下或高溫都很容易變質腐爛[1]，如當日銷售不完，要放在1.0～1.5 ℃低溫冷庫下貯藏。
9 參考文獻
[1] 何淑紅.溫室草莓栽培管理技術[J].安徽農學通報，2009（12）：243-244.
[2]蘭偉，劉青.阜陽草莓產業發展現狀、問題及對策研究[J].安徽農業科學，2015，43（13）：295-297
[3] 張正學.塑料大棚草莓栽培技術[J].現代農業科技，2009（7）：46.
[4] 劉素勤.渦陽縣大棚草莓栽培技術[J].現代農業科技，2014（15）：102，104.