哈密瓜種植方法和技術精選(九篇)

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第1篇：哈密瓜種植方法和技術范文

一、本課題研究現狀、研究目及意義

1 研究現狀：

目前，國內對水果分級裝備的研究起步較晚，商品化的水果品質檢測分級設備比較少；但是，隨著機器視覺技術的發展，有越來越多的學者開始對蘋果、柑橘、黃桃等水果的品質特征進行研究，并研制了部分水果檢測分級裝備。由于國內相關技術的不成熟，現有的檢測分級裝置檢測研究對象多為蘋果、芒果、獼猴桃、柑橘等小型水果，而目前針對哈密瓜的分級研究基本上處在理論層面，還沒有應用到實際生產中，仍需要進行繼續深入的研究。目前，哈密瓜的市場需求量在逐年增加，因此迫切需要一種針對哈密瓜大小分級的設備及技術解決當前的問題。

2 研究目的與意義：

哈密瓜是新疆地區的名優特產，素有“瓜中之王”的美稱，含糖量高，奇香襲人，不僅香甜可口，而且營養成分十分豐富，被譽為“水果皇后”.然而，目前哈密瓜采摘后的檢測方式主要采用人工分揀方法，效率低下，隨意性大，往往帶有人的主觀因素，造成分選不規范，分選精度低；同時分揀時間長，水果腐爛變質及客戶等待時間較長等問題突出，造成資源和時間的雙重浪費，致使經濟效益下降，最終影響了哈密瓜在市場上的競爭力。因此，對哈密瓜進行自動化分級顯得尤為重要。

本研究針對目前新疆哈密瓜主要依靠人工在田間地頭進行分級的現狀，設計了一種翻轉式哈密瓜分級裝置。

二、本課題研究內容

1 總體設計

1.1 總體結構

本裝置包括機架、進料口、卸料口、傳送系統、承載水果裝置、控制系統和分級執行裝置。傳送系統包含電動機、同步皮帶、主動鏈輪、從動鏈輪和鏈條輸送帶；控制系統包含對射式激光傳感器、傳感器支撐架、三菱 PLC 和 PLC 支撐架；分級執行裝置包含分級執行裝置支撐架、支撐軸、調速電機、凸輪和棘輪。

1.2 工作原理

工作時，電動機帶動傳送系統工作，傳送系統帶動承載水果裝置工作，哈密瓜由進料口進入承載水果裝置。當承載水果裝置通過對射式激光傳感器區域時，哈密瓜觸發對射式激光傳感器，按照所觸發的對射式激光傳感器的對數將哈密瓜分為大、中、小3 個等級；對射式激光傳感器將信號傳給三菱 PLC,通過預先設置好的程序使三菱 PLC 控制相應的調速電機轉動，調速電機控制凸輪轉動；凸輪通過轉動使相應的水果托盤翻轉，進而使哈密瓜進入相應的卸料口，實現哈密瓜的分級；拉伸彈簧拉動水果托盤回到初始位置，凸輪繼續轉動至初始位置后通過與棘輪作用停止轉動，等待下一次轉動。

2 哈密瓜承載裝置設計

2.1 材料與方法

本次試驗材料選 用品 種 為“金 皇 后 （欣 源 蜜6號）”的成熟哈密瓜樣本，樣本個數為 100個，產地為新疆兵團農六師103 團哈密瓜種植基地。根據當地瓜農的經驗和哈密瓜的全生育期（85 ~ 110天左右），在哈密瓜成熟期對此種哈密瓜進行兩批次采收，每次均采收 50 個，且采收時間間隔不能超過 3天，共得到 100 組有效試驗數據。

2.2 水果托盤曲線確定

通過對哈密瓜球度的計算，可以看出“金皇后（欣源蜜 6 號）”品種哈密瓜形狀規則，接近于球形，因此需要設計一種類球形的水果托盤。選取哈密瓜理論平均縱徑做為橢圓的長軸 r1,哈密瓜理論平均橫徑做為橢圓的短軸 r2,并選定用于設計水果托盤的曲線。

2.3承載水果裝置設計

承載水果裝置由轉動軸、減震彈簧、水果托盤支撐座、水果托盤緩沖墊、裝置支撐座、拉伸彈簧和水果托盤組成。其中，裝置支撐座與鏈條長銷軸相聯，減震彈簧固定在水果托盤支撐座和裝置支撐座之間；水果托盤通過轉動軸與水果托盤支撐座聯接，其緩沖墊固定在水果托盤支撐座上，拉伸彈簧用于聯接水果托盤和水果托盤支撐座。承載水果裝置是哈密瓜分級裝置中的關鍵部件，該裝置中水果托盤的主要作用是實現哈密瓜承載傳送和翻轉；減震彈簧和水果托盤緩沖墊主要作用是當哈密瓜由進料口傳送至水果托盤時實現減震和緩沖，避免哈密瓜出現損傷；拉伸彈簧的主要作用是當水果托盤翻轉后將水果托盤拉回原位置。

3 分級系統設計

3.1 分級執行裝置設計

分級執行裝置由凸輪、棘輪、支撐軸和調速電機組成。其中，支撐軸固定在分級執行裝置支撐架上，棘輪固定在支撐軸上，凸輪繞支撐軸轉動。通過固定在分級執行裝置支撐架上的調速電機

帶動凸輪繞支撐軸轉動，凸輪在轉動過程中通過與水果托盤作用，驅動水果托盤翻轉，進而使哈密瓜翻轉并實現哈密瓜的分級；凸輪每次工作后都回到初始位置，通過與棘輪的作用實現凸輪靜止。

3.2分級控制系統工作原理

分級控制系統由多對對射式光電傳感器、三菱PLC 和調速電機組成。首先，通過試驗獲取哈密瓜相關數據建立哈密瓜質量 - 縱徑數學模型，根據所建立的數學模型確定對射式光電傳感器的安裝位置，并確定哈密瓜經過傳感器時觸發傳感器個數與哈密瓜質

量的關系；然后，PLC 通過獲取傳感器被觸發個數的信息間接獲取哈密瓜的等級信息，并根據間接獲取的哈密瓜等級信息控制相應的調速電機轉動；調速電機控制凸輪旋轉并驅動水果托盤翻轉，最后完成哈密瓜的分級。

三、實施方案：

1 哈密瓜表面清理及編號。對所采收的哈密瓜使用干毛巾進行表面清洗，用小刀切除果梗，并對哈密瓜進行編號，將編號為1 ~ 100 的記號紙貼在哈密瓜果梗處。

2 哈密瓜外形尺寸測量。對已經編號的哈密瓜樣本，使用高度劃線游標卡尺測量哈密瓜樣本縱向長軸的長度 a、橫向短軸的兩個長度 b 和 c.其中，短軸的兩個長度 b、c 測量方式是短軸處相互垂直的兩個位置進行測量，通過公式（1） 求出哈密瓜的球度 .在測量哈密瓜縱徑時需要人工將哈密瓜豎立，由于豎立過程人工參與，可能存在一定的偏差，故此處均采取多次測量取平均值的方法。每個哈密瓜樣本的尺寸數據測量 3次并詳細記錄每次所測量的數據，將每個哈密瓜樣本的 3組試驗數據取平均值作為哈密瓜的尺寸數據，并最終以 100 個哈密瓜的平均橫縱經值做為哈密瓜的理論橫縱經值。

四、進度安排：

第1-4周 實習調研、收集資料；

第5周 完成開題報告；

第6-7周 完成總體方案設計；

第8-11周 完成機械結構、驅動系統、控制系統設計計算；

第12-15周 繪制裝配機總裝配圖、零件圖；并繪制驅動系統原理圖、控制系統原理圖；

第16周 整理文檔圖紙完成畢業設計說明書；

第17周 校對所有設計內容參加畢業設計論文答辯

五、已查閱主要參考文獻

[1] 朱培逸，王引佳，高玨，等。 基于 PLC 和組態王的水果品質分級系統設計[J]. 農機化研究，- 106.

[2] 張俊雄，荀一，李偉，等。 基于計算機視覺的柑橘自動化分級[J]. 江蘇大學學報：自然科學版，- 103.

[3] 安愛琴，余澤通，王宏強。 基于機器視覺的蘋果大小自動分級方法[J]. 農機化研究，- 166.

[4] 劉燕德，吳明明，孫旭東，等。 黃桃表面缺陷和可溶性固形物光譜同時在線檢測[J]. 農業工程學報，-.

[5] 王運祥，馬本學，賈艷婷，等。 采用夾持果梗方法的水果檢測分級機設計[J]. 食品與機械，- 110.

[6] 葛紀帥，趙春江，黃文倩，等。 基于智能稱重的水果分級生產線設計[J]. 農機化研究，- 130.

第2篇：哈密瓜種植方法和技術范文

[關鍵詞]低溫冷害 農業生產 防御對策 鄯善縣

中圖分類號：R58 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）07-0206-01

1.低溫冷害的標準和類型

1.1 低溫冷害的標準

所謂的低溫冷害主要是指在農作物的生長季節，溫度持續在0℃以上，或者是接近20℃的條件下，由于外部的溫度一直低于農作物生育期內的適宜溫度或者是受到短時間內的低溫危害，延遲農作物的生育期或者使農作物出現生理障礙造成農作物出現不同程度的減產或者是絕收的一種災害性天氣。通常情況下，農作物在遭受到低溫冷害后在外觀上表現的極不明顯，人們很難注意到，所以農作物遇到低溫冷害后造成的災害還可以稱之為“啞巴災”，需要引起農民的高度重視。

1.2 低溫冷害的類型

結合氣候的降溫強度、不同的環流形式和天氣情況，可以將低溫冷害劃分為3種不同的類型：①持續出現低溫天氣型；②低溫、寡照、雨雪多的“濕冷型”；③天氣晴朗，出現明顯降溫的“晴冷型”。不管是哪種低溫冷害的天氣類型出現，都會影響農作物的正常生長。所以對農民來說，在農業生產中要加大長期防范意識，將低溫冷害對農業生產中造成的影響降到最低。

2.低溫冷害對農業生產的影響

造成鄯善縣農業生產不穩定的重要原因之一是低溫冷害，出現低溫的時間不同對農作物造成的影響也不盡相同，如果低溫出現在6月份會影響農作物的正常生長從而延遲生育期，如果低溫出現在8月份，正是大部分農作物灌漿乳熟干物質積累階段的重要時期，此時農作物對溫度和光照時間的要求都比較高，而低溫很容易時農作物的籽粒不飽滿或者空殼，會對農作物的產量和質量造成不同程度的影響。

2.1 低溫冷害對哈密瓜的影響

低溫冷害對哈密瓜生長發育速度的影響很大，在水分條件適宜的條件下，如果在種植哈密瓜的過程中溫度下降10℃，會延長出苗期和降低出苗速率；如果出苗至抽雄期間溫度下降10℃，會使發育期推遲6d，生育速度降低18%；除此之外，低溫冷害還會影響哈密瓜的產量和質量，在哈密瓜生長過程中的積溫減少100℃，會使哈密瓜的產量降低6.3%。

2.2 低溫冷害對棉花生長的影響

在棉花播種以后如果遇到0℃以上的長時間低溫會使棉花出現爛種爛芽或爛根的現象。在棉花發芽和下胚軸開始伸長的這段時間內最怕遇到低溫冷害天氣，這是棉花苗前冷害敏感時期。同一冷害天氣下，播種方式不同低溫冷害對棉花造成的危害也不同。如果在夏秋季節的氣溫偏低還會造成棉花不能正常成熟而出現減產的現象。

2.3 低溫冷害對葡萄生長的影響

低溫冷害對葡萄各個生長期的影響不盡相同，葡萄在開花、新梢生長以及花芽分化的時期如果遇到低溫冷害天氣會造成葡萄不能正常開花或者是新梢停止生長，不但造成葡萄的花期延長，同時還會影響葡萄正常的授粉受精，而在葡萄漿果生長期遇到低溫冷害會造成果實糖少酸多，延長果實的成熟期，影響葡萄的產量和質量。

2.4 低溫冷害對蔬菜的影響

低溫是秋冬和早春影響蔬菜生長的重要因素，溫室蔬菜在定植后一旦遇到低溫冷害，會造成植株葉片邊緣干枯，嚴重的情況下會造成生長點干枯。地下部根系停止生長，沒有新根和新葉生長，同時還有可能喪失吸水功能。植株萎蔫，使幼嫩葉片出現黃化現象。低溫冷害還會造成果菜類蔬菜出現落花落果現象，瓜果類蔬菜的葉片較小，植株停止生長，通常會有花打頂現象出現，嚴重影響蔬菜的產量和質量。

3.低溫冷害的防御對策

3.1 選育優良品種適時播種

嚴重的低溫冷害對農業生產造成的影響是很大的，盡管我國的科學技術水平不斷進步，農業生產中的防災減災能力增強，但是一旦遇到較強程度的低溫冷害天氣，將會在造成農作物大幅度減產。所以應結合鄯善縣的氣候條件，掌握好低溫冷害的變化規律，只有在不斷認識其發生規律的基礎上，才能選擇適合鄯善縣種植的農作物品種和播種期，要盡量避開低溫冷害對農作物敏感時期的影響。農民要根據氣象部門提供的中長期天氣預報趨勢及時對農作物的種植結構和品種搭配進行調整，合理安排農作物的種植比例；借助于多種方式及時了解中、短期天氣預報，同時還要了解低溫冷害對農作物造成的影響并采取有針對性的措施。應選育一些優良抗旱的農作物品種，結合鄯善縣農業氣候資源積極引進適合當地種植的早熟以及高產的農作物品種。

3.2 健全信息傳遞網絡

擴大氣象信息在新疆省吐魯番市鄯善縣農業的覆蓋面。對農業氣象災害信息和氣象科技信息進行傳播是當前的重要任務，對于新疆省吐魯番市鄯善縣氣象局來說應加大與有關部門的合作力度，實現網絡資源共享，充分借助于多媒體傳播平臺，例如電視、網絡、廣播、手機短信等及時向農民傳遞低溫冷害災害信息，不斷滿足各類涉農信息的需求。在此基礎上，氣象部門還應該與各級政府部門等加強聯系，不斷擴大低溫冷害等災害性天氣信息的傳播渠道，解決氣象信息向農牧團場、農業專業戶包括廣大人民及時傳遞的問題，使氣象信息的覆蓋范圍不斷擴大，積極解決掉氣象信息傳播的“最后一千米”問題，充分發揮出氣象信息在農業生產以及防災減災中的重要作用。

3.3 做好大棚蔬菜的防凍保暖

可以選擇在早上和晚上將大棚關閉，并加蓋覆蓋物，檢查大棚是否出現破漏情況，避免冷空氣進入到大棚內，對于有條件的地方可以選擇使用多層覆蓋的方法，可以在大棚內建造小型或者中性的塑料棚，并在塑料棚上覆蓋草簾或者無紡布來增加棚內的溫度，另外還要注意實時通風，防止棚內的濕度過大，要在太陽上升到合適高度后再進行通風，如果是晴天可以選擇在上午9點左右進行通風，首先將大棚上的覆蓋物揭掉，接著將朝南門方向的邊膜卷起來進行通風，在出現大風天氣時要將背風面的膜卷起，禁止卷迎風面的膜，這樣可以有效防止冷風吹進大棚內，在下午4點左右要及時將大棚關好，并將大棚上的覆蓋物蓋好，在出現下雪天氣時，為了防止積雪過后壓塌大棚，應及時將大棚上的積雪清除。

3.4 增施有機肥，注意氮磷配合

首先，有機肥料的養分全，如果在農田中增施有機肥料，不僅能增加營養，還能起到增溫和保墑的作用，是抵抗低溫冷害的重要措施之一；其次，使用磷肥可以提升農作物的成熟期，從而預防低溫冷害，在農田中合理使用氮肥和磷肥可以使農作物提前成熟5-7d；另外，還可以實行根外追肥。農作物在生育后期其根系的吸收能力會大幅度降低，在根外噴灑磷肥、微量元素等，不僅可以提高植株的生命力，還可以有效的抵御低溫冷害和促進農作物早熟。

參考文獻

[1] 寸燦瓊，楊文勇，李娟.德宏低溫冷害特征及防御對策[J].云南農業，2006（8）：28.

[2] 陳永川，張林，楊紅艷.低溫冷害對農作物的危害及其防御措施[J].現代農業科技，2011（4）.

[3] 劉輝，李莉，梁濤.低溫冷害對義縣農業生產的影響與防御[J].農業與技術，2012（10）.

[4] 陳雙萍.農六師農業氣象災害現狀分析及解決對策[J].新疆農墾科技，2011（2）.

第3篇：哈密瓜種植方法和技術范文

一、小拱棚地膜覆蓋香瓜生產中存在的問題

1、品種多、亂、雜，沒有形成主導和主推品種。現在市場上品種多、亂、雜，瓜農在選種時很盲目，跟著廣告宣傳走，沒有搞1-2年種植，很難達到預期效果。個別瓜農由于輕信廣告，引種后不適合當地種植，上市后市民不認可，造成了不小損失。

2、栽培方式保守，沿襲老套式栽培方法。香瓜栽培上沿用過去老式栽培技術，對地膜覆蓋栽培認為難度大，特別是地膜覆蓋后再扣小拱棚栽培，認為實現困難。

3、過量施肥單一，忽視農家肥的使用。常年施用一些生理酸性肥料如硫酸銨，過量施用一些中性或堿性氮肥也會導致土壤酸化，如尿素是典型的中性氮肥，施入土壤后在脲酶的作用下，全部轉化為碳酸銨，水解后產量銨離子和碳酸根離子，前者可被蔬菜吸收利用，后者可用于在硝化細菌的作用下轉化成硝酸根，還留在土壤中增加了土壤酸度。致使根系吸水吸肥能力減弱，表現為生長發育不良。

4、重視化學農藥的防治，輕視生物防治。在防治方法上，瓜農對病蟲害綜合防治上重視不夠，只重視病蟲害藥劑防治，不注重預防，沒有很好的掌握好生態防治方法，一味追求見病了就噴施化學農藥，濃度大，間隔期間短，造成了瓜葉藥害的產生，嚴重的影響了產量和效益。

5、小拱棚地膜覆蓋栽培，相應配套設施不到位。例如在灌水方面，設施栽培還可以人為在棚室內打井，定時澆灌，但在露地小拱棚栽培完全靠天降雨，沒有相應配套的澆灌設施，遇到干旱年份，完全靠人工挑水澆灌，影響了香瓜的正常生長。

6、輪作倒茬困難，枯萎病嚴重。近年來，隨著種植面積的增大和設施栽培上的發展，香瓜枯萎病發病率增高，主要是倒茬困難阻礙了發展，從而嚴重影響了質量和產量。在生產中瓜農也采取了一些措施如：客土、殺菌劑灌根等辦法，隨之帶來的客土用土量大，費用高的現象，而降低了經濟效益。

7、缺乏使用微量元素，或使用不。很多瓜農在種植香瓜生產過程中，部分瓜農忽視使用微量元素的肥料或根外追肥的利用，還有一部分瓜農知道使用微肥的好處，但一次性過多大濃度的施用，使香瓜不同程度的表現了缺素癥或中毒癥，影響了葉片的光合作用，盡而降低了產量。

8、片面提早采摘，降低了香瓜原有的品質。香瓜上市早，價格高，效益大，是每個瓜農特別關注的問題。但由于瓜農片面追求眼前經濟效益，往往在尚未成熟時就采摘下來，這樣水果含糖量很低，風味差，食用性很低，影響了當地香瓜產品的信譽，進而降低了經濟效益。

二、小拱棚地膜覆蓋香瓜今后發展的對策

1、選用抗病高產品種。選用的品種主要是永甜1、2、6、9系列及香白系列、齊甜、萃綠等高產抗病品種。

2、實施生物技術法。在香瓜栽培中，嚴格控制單一施用化肥。采取測土配方施肥技術，提出最佳的N、P、K配比。同時施用生物農藥，通過生物農藥達到殺蟲、殺菌作用，使瓜果減少了農藥的殘留，確保了瓜果的口感和品質。還應用了生物殺菌劑，來防治香瓜病毒病等其它病害，收到了很好的效果。如利用農用鏈霉素或硫酸鏈霉素、農抗等來防治細菌性病害，用武夷菌素等防治真菌性病害，用抗毒劑，防治病毒病等，都收到了良好的效果。

3、嫁接栽植防病增產。多年種植香瓜的農戶存在連坐問題，針對輪作困難、枯萎病嚴重的地塊，采用了哈密瓜做砧木，接穗選用的香瓜（永甜系列、），實施嫁接苗栽培技術，防病增產效果十分顯著，防治枯萎病達90%以上，并增產在14.3-16.8%。

4、采用滴灌設施栽培。在條件允許下大力推廣滴灌設施栽培，少部分瓜農已應用了此項技術，根據植株長勢情況及時按閘澆灌，解決了旱情澆不上的現象，做到了實時澆水，深受瓜農歡迎。

5、實行科學田間管理。采用整枝引蔓掐尖打杈等田間管理，并在開花初期利用人工授粉，提高座瓜主，當香瓜長到有雞蛋大小時在早晨露水下去后噴施，尿素0.5%加上1%白糖混合液，每隔10天左右噴一次，連噴2-4次，提高抗病能力。

第4篇：哈密瓜種植方法和技術范文

1.1區位優勢

樂東縣交通方便，海南西線高速公路和西環鐵路貫穿西北，海榆中線公路穿越東南，是運銷農副產品的勝地。全縣土地面積2765.5km2，海岸線長達62.65km，總人口51.61萬人，有黎、苗、漢等民族，漢族占總人口的65%，其中農業人口37.39萬人，非農業人口14.22萬人，勞動力20萬人[1]。全縣轄11個鎮，縣境內有7個國營農場，1個省屬國營尖峰嶺林業公司，1個國營鶯歌海鹽場等單位。尖峰嶺為國家原始森林公園，現有保護最好、國內面積最大的原始熱帶雨林。

1.2資源優勢

樂東縣屬熱帶海洋季風氣候，年降雨量1000～1800mm，常年氣溫23～26℃，年日照時數達2100～2600h，素有天然溫室之稱。全縣可利用開發的土地28.78萬hm2，其中宜農地6.36萬hm2，宜膠地5.81萬hm2，宜熱作地3.14萬hm2，宜林地11.96萬hm2，宜牧地0.90萬hm2，可利用灘涂0.43萬hm2，淡養水面0.21萬hm2。全縣耕地總資源5.35萬hm2，常年耕地面積3.09萬hm2，其中水旱田1.73萬hm2，旱地1.36萬hm2。豐富的農業資源，是發展縣域特色農業經濟得天獨厚的條件[2]。

1.3基礎優勢

改革開放以來，樂東縣委、縣政府團結帶領全縣各族人民，積極組織推廣先進農業技術，大力發展縣域特色農業經濟。2010年該縣被批準為國家級現代農業示范區，全年農業生產總值達36億元，地方財政預算收入3.66億元，加快了該縣建設社會主義新農村的步伐，促使全縣人民生產生活水平逐年提高。

2措施

2.1調整優化農業產業結構，發展高產優質高效農業

2.1.1調整糧食生產結構，提高糧食產量和品質。根據往年糧食單產和品質偏差的狀況，把發展重點轉移到穩定面積、提高單產、優質高效上來，減少常規品種種植面積，擴大雜優稻和其他優質高產品種的生產面積。抓好南繁制種工作，不僅可為縣內外生產供應大批優良種子，而且大幅提高樂東縣廣大農民群眾的經濟收入，全年建立南繁制種基地面積3333.33hm2，其中水稻制種面積2866.67hm2，玉米制種面積466.67hm2，生產高產優質稻種子1.3萬t、玉米高產優質種子4200t。全縣年種植優質稻1.33萬hm2，總產量10萬t，產值6.2億元；種植優質玉米0.33萬hm2，總產量3萬t，產值1.3億元。推進糧食生產向高效、優質和優價方向轉移。

2.1.2調整瓜果菜生產結構，推出樂東縣農業品牌。根據樂東縣實際情況和市場要求，著重打好名特優、季節差、無公害3個品牌。合理調整生產布局，準確把握各品種最佳上市時間，發展名特優品種，如豆類的四季豆、夏寶豆；菜用津春4號黃瓜、瓊1號苦瓜；鮮食無籽西瓜、小型西瓜、臺灣蜜瓜狀元、蜜世界、新疆哈密瓜金皇后、西域3號等大批優良品種。樹立無公害意識，禁止在生產區域亂扔垃圾、生活廢棄物等污染源。產地選擇在遠離城鎮、工廠和鄉村的區域，避免工業“三廢”污染，禁止生產上使用高毒、劇毒、高殘留農藥和大量化肥，執行國家農業行業標準，抓好九所鎮熟田洋、利國鎮荷秦洋和佛羅鎮腰果場等3個無公害瓜果菜面積共5666.67hm2的生產示范基地建設。優化產地環境質量，擴大無公害生產面積，促進農業可持續發展。樂東縣山區各鎮是瓜果菜生產新區域，其產品病蟲害少、高產優質，生產布局上必將逐步向其傾斜，逐年擴大其瓜果菜種植面積，大力發展無公害瓜果菜生產。此外，著重推出具有樂東縣特色的農業品牌，如大棚哈密瓜、無籽西瓜和豇豆等。全縣年種植瓜菜2萬hm2，總產量52.5萬t，產值15.8億元。

2.1.3調整漁業生產結構，發展藍色農業經濟。大力發展深海捕撈和近海養殖。進行廣泛宣傳，發動民間集資造船，加快漁船網具更新改造，新造大噸位漁船，優化作業結構，做到一船兼多業[3]。主要經濟魚類：海水魚有紅魚、石斑魚、真鯛、黃鯛、海鯰、海鰻、西刀、黃澤、鯡鯉等逾30種；淡水魚有鯉魚、草魚、鰱魚、羅非魚、越南魚、福壽魚、塘虱、黃鱔等；甲殼類有斑節蝦（角蝦）、對蝦、白蝦、九蝦、青蟹等，貝類有牡蠣、文蛤等，頭足類有魷魚、墨魚、章魚等。此外，還有海馬、海參、海螺、海龜等名貴海洋藥物品種。自6月開始，每年實行2～3個月的伏季休漁，以增加魚蝦繁殖量，維護生態平衡。合理開發高位池養蝦，抓好低位池的更新改造。科學規劃，選擇優良品種如福壽魚、鰱魚、羅非魚、越南魚、唐虱、黃鱔、鯉魚、鰻魚、草魚等，搞好淡水養殖，提高產量和品質，增加漁農經濟收入，振興藍色農業經濟。

2.1.4調整畜牧業產業結構，促進畜牧業的快速發展。加快中部地區千家鎮、抱由鎮、大安鎮等鄉鎮的養牛養羊業和全縣家庭圈養豬兔等業的發展，發動農民群眾，大力發展雞、鵝、鴨、貓、鴿子等養殖業，增加畜禽出欄量。樂東縣的畜牧業種類：獸類有水牛、黃牛、豬、羊、狗、貓、家兔等；禽類有雞、鵝、鴨、鴿等；蟲類有蜜蜂等，還有多種野生動物和水生動物共128種。

2.1.5調整鄉鎮企業結構，壯大集體經濟。創辦高效種養項目及農副產品運銷、包裝、保鮮、加工等，建立香蕉、芒果、椰子、竹筍、檳榔等農產品加工廠，建設瓜果菜冷凍貯藏庫、橡膠初加工廠和植物榨油廠、竹籮筐紡編織廠等鄉鎮企業，招商引資，采取洋土結合的方法，實行內引外聯的合資、獨資等形式，發展鄉鎮企業，壯大集體經濟。

2.2大力生產熱帶優質名果，提高農業產值

積極組織發動廣大農民群眾，大力發展優質名果生產，組織舉辦熱帶水果生產技術培訓班，印發技術資料，贈送科技圖書，進行技術咨詢和實地操作示范，培養熱帶優質名果生產能手，大力推廣香蕉優質高產栽培技術和芒果優質高產栽培技術等熱帶優質名果高產栽培技術，包括選地選種、精耕細作、施足基肥、合理密植、鋪設噴帶灌溉設施、實行測土配方施肥、加強肥水管理、中耕除草培土、綜合防治病蟲害、果實套袋和科學采收等一系列綜合豐產技術。加強治安管理和產前、產中、產后工作，做好產品暢銷服務，提高產值。全年種植香蕉8000hm2，總產量30t，產值9億元；種植芒果4000hm2，總產量4.5萬t，產值2億元。

2.3建設生態農業，促進農業可持續發展

根據《樂東縣農村沼氣建設總體實施方案》的要求，推廣“豬—沼—果”生態能源高效示范技術，每年舉辦6期農村沼氣生產技術培訓班，培訓達3000人次。年建造沼氣池2000口，配套建造戶廁和豬圈各2000個，養豬6000頭，種果666.67hm2，充分利用農村能源造福樂東縣廣大農民群眾，促進農業生產良性循環，為循環農業發展奠定基礎。全縣年種植面積達1.07萬hm2的熱作橡膠生產采取提高割膠技術、壓青、合理施肥和防治病蟲害等措施，使橡膠生勢強壯，產量和產值相應提高，為中國的現代化國防事業建設做出新的更大的貢獻。大力發展無公害農業生產，加強生態農業建設，保持物種多樣化，積極開展植樹造林、退耕還林工作[4-5]。封山育林，營造生態林和經濟林，保證森林覆蓋率達60%以上。搞好農田基本建設，建成有效灌溉面積2.65萬hm2，實行農業綜合開發，形成田、林、鳥、路的生態農業新局面，促進農業可持續發展。

2.4加強設施農業建設，提高生產效益

設施農業生產效益顯著，因此必須加強設施農業建設。一是推廣設施無公害瓜菜節本增效微噴、滴灌與作物噴帶灌溉施肥等節水肥技術，保持水土，提高生產效益。二是發展大棚種植瓜菜特別是哈密瓜產業，年種植2333.33hm2，總產量12.3萬t，產值4.92億元。提高產量和品質，增加產值。三是加強水利設施建設。全縣建成蓄水工程109宗，其中大型1宗，中型7宗，小型78宗，山塘23宗，總庫容4.88億m3。通過爭取上級撥款、集資，群眾投工投勞等方式，搞好大中型水庫和江河湖泊的水利基礎設施建設，增加有效灌溉面積，提高農業生產效益。

3存在的問題

樂東縣農業經濟發展存在的主要問題：一是農產品包裝不規范和培育品牌不盡人意，尚未能更好地適應買方市場。二是產銷銜接體系有待完善。三是農業投入資金缺乏，靠資金拉動農業增長的力度不大。四是農業基礎設施建設還需加強，抵御旱澇等災害的能力尚弱。五是科技成果轉化程度尚處于低水平，生產結構還需要合理調整[6]。六是漁船深海作業乏力，海洋經濟尚未得到合理開發。七是山區貧困面大，扶貧任務繁重，沿海地區相對發達，農村經濟發展不平衡。針對上述問題，必須采取相應的有力措施，認真加以解決。

4發展規劃

4.1加強農業行政執法機構和隊伍建設，加大農業執法力度，依法治農目前，在建立縣農業行政執法大隊的基礎上，再建立鄉鎮農業行政執法站，加強縣、鄉兩級農業鄉鎮執法機構和隊伍建設，嚴格執法，為三農服務。依法保護耕地、水利設施和森林資源；依法管理水資源、海洋資源。加強種子、種苗、農藥、化肥等農業生產資料市場管理，嚴厲打擊假冒偽劣商品，保護廣大農民群眾利益。

4.2實施科技興農戰略，推廣先進技術，促進農業經濟持續穩定增長

4.2.1舉辦農業技術大培訓，開展科技下鄉活動。充分調動全縣農技人員的工作積極性，每年舉辦農技培訓班80期，培訓鎮農、村干部和農民超過12000人次。編印發《早、晚造水稻優質高產栽培技術》10000份、《香蕉優質高產栽培技術》10000份、《今冬明春瓜果菜生產技術指導意見》5000份和《各種農作物配方施肥技術》15000份，并全部發放到各鎮。采取技術講座、贈送科技圖書、專家咨詢、釋疑與解決難題和現場技術操作示范等學教結合的教育培訓形式，開展送科技下鄉活動，對廣大農民群眾進行科技培訓。組織編印發《樂東農技推廣》這一農業科技刊物，面向基層、面向農業生產工作者和廣大農民群眾，普及農業科技在樂東縣的推廣應用。包括農業基礎設施建設、科技成果轉化及產品采收、包裝、保鮮等，把先進的農業科學技術送到廣大農村干部和農民群眾手中，全面提高農業生產技術水平。

4.2.2切實加強農業科技網絡建設。建立健全縣、鄉（鎮）、村3級農技推廣機構，即縣設有1個農技推廣服務中心，各個鎮設有1個農業服務中心，每個村設有1個農技推廣服務小組，形成縣、鄉（鎮）、村3級農技推廣服務網絡。加強農業科技隊伍建設，著力培養大批農業科技骨干，健全科技體系，形成上下相通、左右相連的農業科技推廣網絡。通過轉變職能，發揮技術優勢，實行技術承包，創辦農業生產示范基地，加快農業科技成果轉化，不斷提高農業科技含量。用科技武裝農民群眾頭腦而發展生產，加快脫貧致富步伐。

4.2.3抓好早、晚造糧食生產工作。抓好全縣全年2.67萬hm2水稻優質高產高效栽培管理工作，大力推廣使用化學除草、配方施肥、旱育稀植、綜合防治病蟲害等新技術。正確引導農民群眾特別是山區農民群眾利用坡園地、空閑地種植番薯、玉米、豆類等糧食作物，擴大糧食生產面積，抓好農田整治，搞好農田基本建設，改善農田排灌條件，奪取糧食大豐收。

4.2.4加強香蕉生產管理。認真抓好全縣8000hm2香蕉生產管理，提高香蕉產量品質。推廣香蕉噴帶灌溉、施肥、抹花、斷蕾、疏果、套袋和綜合防治病蟲害等新技術，推廣田頭保鮮和改進采收與包裝技術，提高品質和市場競爭力。使香蕉產品不僅遠銷北方等大中城市，而且能打入中國港澳市場及日本、俄羅斯等國際市場，增創外匯，提高生產效益。

4.2.5加快發展反季節無公害瓜菜生產。根據樂東縣的實際和市場需求，做好冬春瓜菜生產準備，生產面積擴大至1.33萬hm2。一是抓好種植期調整。爭取最佳上市時間，避免與廣東、廣西等省區的瓜菜上市時間相同，爭取市場份額。二是調整品種結構。擴大優質品種如贛豆、四季豆、夏寶豆、無籽西瓜、小型西瓜、菜用瓜（瓊1號苦瓜、津春4號青瓜）、椒類（湘5、湘9）、茄類（長紫茄）等種植面積。三是抓好無公害瓜菜生產。抓好鞏固佛羅鎮腰果場、九所鎮熟田洋和利國鎮荷秦田洋等共5666.67hm2無公害瓜菜生產示范基地建設。不斷擴大無公害瓜果菜生產規模。禁止在生產區域使用高毒、高殘留農藥和大量化肥，禁止向生產區域傾倒垃圾和生活廢棄物，避免工業三廢等污染源，創造樂東縣無公害瓜菜品牌，發揮樂東縣反季節無公害瓜菜的最大效益。

4.2.6大力推廣果樹優良品種。積極引導農民群眾特別是山區的農民群眾調整優化果樹品種結構，擴大推廣巴西蕉組培面積5333.33hm2、臺農芒面積3333.33hm2、杞子笑荔枝面積800hm2、儲良龍眼面積533.33hm2等，擴大優良品種覆蓋面，提高果樹產量和品質，提高生產效益。

4.2.7積極發展經濟作物生產。金錢樹、蘭花和檳榔市場前景廣闊，是增加農民收入的一條好門路。樂東縣光、熱資源豐富，是發展熱帶金錢樹、蘭花和檳榔的勝地，蘭花喜陰涼，應將培育蘭花和種植檳榔相結合，在大齡檳榔樹下培育蘭花是科學之舉。因此，應積極組織和發動廣大農民群眾，大力發展熱帶金錢樹、蘭花和檳榔等經濟作物生產，促進農業增效、農民增收。

4.2.8抓好畜牧業生產。按照圍繞市場、突出重點，合理布局的總體思想，調整優化畜牧業結構，抓好山區養牛、養羊和沿海地區的養豬工作。引進優良種源，改善本地傳統品種，抓好畜禽無公害生產。預防控制禽流感等病害，生產優質產品，保障人們健康安全，提高畜牧業生產效益。

4.2.9積極發展漁業產業，搞活藍色農業經濟。全面推廣養殖技術和優良品種，研究解決高位池養蝦中出現的抗生素超標問題，養殖龍蝦、對蝦、白蝦和草蝦等，使高位池生產的蝦產品滿足國內外市場需求，改造更新漁船網具和低位養蝦池，增強深海捕撈和近海養殖能力。繼續實行伏季休漁制度和“海養海捕，淡養淡捕”的原則，保護漁業生態環境，促進可持續發展。

4.3拓寬流通渠道，搞好流通服務

縣農業等有關部門要做好以下工作：一是走出去，請進來。組織有關人員到北方等地考察外地市場，尋找訂單，請外地客商到樂東縣來，選優訂購農產品。二是廣開流通渠道。扶持瓜菜協會、香蕉協會、芒果協會等民間組織與流通，引導龍頭企業和中介組織進入流通領域，發揮其積極作用，促進樂東縣農副產品暢銷。三是積極參與冬交會、全國農業博覽會等農產品展銷活動。了解市場信息，宣傳樂東縣農產品。四是充分發揮利國鎮農貿市場、大地公司批發調撥市場和佛羅等農產品批發市場的重要作用，新建抱由農產品批發市場，為樂東縣農民銷售大批量的優質農副產品提供良好的集散地。生產的產品不僅滿足島內需求，而且遠銷北方等大中城市，乃至中國港澳市場及日本、俄羅斯等國際市場，增創外匯，全面提高樂東縣縣域特色農業經濟效益。

第5篇：哈密瓜種植方法和技術范文

關鍵詞：知識庫；農業信息分類；mysql

中圖分類號：TP311 文獻標識碼：A 文章編號：1009-3044（2014）32-7560-02

Abstract： Through the research on database technology and techniques for classification of agricultural information， designing the structure of agricultural technology database and developing the agricultural information acquisition system， provides the input interface for the agricultural knowledge acquisition. The design of agricultural database building a foundation for the developing of agricultural knowledge retrieval system. The practical application proves that， the agricultural knowledge database providing a good support for the development of agricultural information retrieval system.

Key word： knowledge database； agricultural information classification； mysql

新疆地域遼闊，農業、牧業生產較分散，特別是牧民生產生活地點不固定，農業科技人員很難進行定點科技服務。通過農業知識庫建設，建立農業信息話務咨詢中心，農牧民在田間地頭通過為農服務熱線即可咨詢生產過程中遇到的各種問題，這將大大提高我區為農服務水平，及時幫助農戶快速解決生產中遇到的各種問題，提高為農服務質量，促進我區農、林、牧、副、漁業快速發展。因此農業知識庫的構建與實現是建立農業信息話務中心的迫切需求。

1 農業信息分類

農業知識庫需要儲存大量的農業數據，為了合理的構建農業知識庫，需要研究農業信息科學的分類方法。經過調查研究、咨詢相關專家以及查閱相關書籍，依據“農業信息分類標準草案”，我們將農業信息分為種植業及制品、漁業、畜牧業、農業生產資料、園林、農機械、植物病理、動物病理類，每個大類下面又分二級類別、三級類別、四級類別。以種植業及其制品為例，其二級類別又可分為糧食作物、經濟作物、蔬菜、瓜果類、油類。二級類別下又設三級類別，以糧食作物為例其三級類別又可分為谷物，三級類別下又設四級類別，以谷物為例，其四級類別包括大麥、燕麥、蕎麥、青稞等具體植物；經濟作物的三級級類別又可分為油料、豆類、棉麻、糖類作物。油料的四級類別又分為花生、油菜、芥菜等植物；豆類的四級類別包括大豆、蠶豆、豌豆、等植物；棉、麻的四級類別包括棉花、細絨棉、木棉、野麻、劍麻等植物；糖類作物的四級類別包括甘蔗、甜菜。蔬菜的三級類別又可分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類、種子類。根菜的四級類別分為蘿卜、大頭菜、牛蒡等植物；莖菜類的四級類別又分為馬鈴薯、菊芋、藕等植物；葉菜類的四級類別包括小白菜、菠菜、芹菜等植物；花菜類下面有花椰菜、青花菜、金針菜等植物；果菜類四級類別包括黃瓜、南瓜、苦瓜等植物；種菜類四級類別包括籽用西瓜、蓮子、芡實；瓜果類三級類別包括瓜類、果類、堅果、干果。瓜類四級類別包括西瓜、甜瓜、哈密瓜等植物；果類下面有蘋果、桃、石榴等植物；堅果、干果下面有按巴旦木、核桃、葡萄干等植物。油類又可分為食用油。食用油下面有花生油、豆油、菜籽油等。按照這樣的方法將其余七類由大至小細分。

3 知識錄入系統的設計與實現

知識庫數據的獲取主要包括三種途徑，第一種途徑是通過網絡爬蟲從相關農業網站抓取信息，然后分類導入知識庫，第二種途徑為人工錄入已掌握的大量農業科技信息，第三種途徑為用戶檢索過程中查詢不到的關鍵詞經客服人員搜索再次錄入知識庫，通過這三種途徑不斷豐富農業知識庫，為方便人工錄入，開發了農業知識庫錄入接口，開發技術采用jsp+servlet+strus，服務器使用fedora14.農業知識錄入界面如圖2。

在知識錄入過程中，首先要選擇所錄農業科技知識所屬一級類別、二級類別、三級類別和四級類別，然后在標題欄中輸入農業知識標題，在內容欄中輸入農業知識內容，點擊提交即可。農業信息的分類不但利于數據的存儲，而且為后期開發農業科技知識檢索系統及用戶個性信息定制提供了基礎。

4 結束語

目前該知識庫已設計完畢，數據錄入工作正在進行，已錄入農業科技知識3000余條，網絡爬蟲采集數據經分類入庫350多萬條，為農業知識檢索系統提供了數據支持，起到了為農服務的目的。

參考文獻：

[1] 李永可，李悅，陳燕紅，等.農業知識檢索系統的設計與實現[J].電腦知識與技術，2014，10（23）：5449-5452.

[2] 李永可，張太紅，馮向萍.中文農業網站多元線性回歸識別研究[J].新疆農業大學學報，2011，34（5）：442-446.

[3] 胡毅，劉波，方逵.農業知識庫知識檢索系統研究與實現[J].農機化研究，2013（6）：13-18.

[4] 王玉娟.農業知識文本庫檢索系統關鍵技術研究[D].長沙：湖南農業大學，2012.

[5] 王斌.信息檢索導論[M].北京：人民郵電出版社，2010.

[6] 王玉娟，方逵.農業知識庫檢索系統探索[J].寧夏農林科技.2012（4）：24-27

[7] 羅武.農業知識庫知識錄入系統關鍵技術研究與實現[D].長沙：湖南農業大學，2011.

第6篇：哈密瓜種植方法和技術范文

隨著農業技術的不斷進步，蔬菜水果豐富多彩，增加了早熟、晚熟、反季等品種，使得不少人對蔬菜水果的上市時間和時令性已經頗為模糊，想要準確地說出哪些是時令蔬果、哪些是反季節蔬果，似乎并不容易。很多人已經在不知不覺中習慣了按照自己的口味進行挑選，而不會太在意它們是否為時令蔬果。

時令蔬果

所謂春華秋實，是指春天開花，秋天結果。自然界的規律顯示，大多數蔬果都是在春天開花，到了5~10月份自然成熟，并陸續上市。而到了冬季，時令蔬果的品種相對較少，大多為易儲存、耐低溫的品種，特別是在氣候寒冷的北方。具體來說，冬季常見的時令蔬果有白菜、卷心菜、芹菜、菠菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜、洋蔥、土豆、紅薯、山藥、橙子、柚子、橘子等。

反季節蔬果

反季節蔬果是指人工給蔬菜水果制造一個生長環境，包括溫度、濕度、土壤條件等，如采用大棚設施、提高室溫等手段，改變生長環境，從而讓植物的成熟季節提前或延后。與正常季節的蔬菜水果生產相比，反季節蔬菜水果的栽培及止上市期比正常的生長期及供應期提前或延后，從而達到周年生產、均衡供應的目的。有統計顯示，目前市場上的反季節蔬果至少可以占到總供應量的50%以上。

常見反季節蔬菜有絲瓜、茄子、辣椒、黃瓜、韭菜、空心菜、茼蒿、莧菜、生瓜、花蘭豆、四角豆、豇豆、四季豆、香菜、生菜、西蘭花等來自南方的蔬菜。常見的反季節水果有冬天的草莓、西瓜，春天的蘋果、橘子，夏天的哈密瓜，冬天的水蜜桃等。

溫馨提示：時令影響蔬果的營養價值

不同季節采收的蔬果，其營養素的含量具有很大差異。以我們最常食用的蔬果為例――

夏季黃瓜中的維生素C含量是冬季的2倍左右；

7月份采收的西紅柿中，維生素C含量是1月份的2倍；

秋天采收的露地種植的生菜、芥藍，所含的硫苷和類黃酮均明顯高于春季大棚種植的。

兩大爭議聚焦反季節蔬果

焦點1：反季節蔬果安全與否

不少“有毒”蔬菜水果的頻頻曝光，加劇了人們對于反季節蔬果的擔心，主要原因在于它們均屬于“人工制造”。在種植過程中需要使用較多的農藥、植物生長激素等，甚至有一些種植者為使蔬果提前上市，獲得更大的經濟利益，往往不等蔬果成熟就開始采摘，借助生長激素在運輸和銷售過程中“催熟”。此外，為了長途運輸途中的保鮮，有些蔬果還可能使用防腐劑。正是這些化學劑的大量使用引發了人們的憂慮。

專家解惑：

反季節蔬果安全與否，主要取決于其種植、運輸過程中是否嚴格遵守國家農產品生產的相關規范。反季節蔬果本身在種植中有一定的規范性，其安全性是有一定保證的。無論是農藥、植物生長激素，還是催熟劑、防腐劑，對于這些化學制劑的使用都是有國家標準的，只要是嚴格按照國家標準生產的反季節蔬果，就可以放心食用，并不存在安全問題。比如大家特別關注的香蕉、柿子、蘋果等水果人工催熟問題，只要方法適當、劑量適度，就不會對健康造成傷害。這些植物調節劑可以促進果實發育、長大和催熟，同時還具有增加產量的作用。

焦點2：反季節蔬果的性價比不佳

既然是在淡季節上市，反季節蔬果的身價往往不菲，甚至比正常上市時的價格高出幾倍，但吃起來口感卻較淡，比起時令蔬果要略遜一籌。像時下吃的西紅柿，切開一看，里面的果瓤不像夏天般紅嫩，看上去就有些“營養不良”，味道也很淡。因此人們不禁要問，反季節蔬果的營養素是否缺乏？

專家解惑：

蔬果中的營養素積累取決于日照是否充足，大棚菜的日照時間和強度都不足，因此，反季節蔬菜中糖和維生素的含量，會比同類的時令蔬菜略低一些。再加上運輸的時間較長，蔬果中的胡蘿卜素、維生素C等營養素也會有所損失。但這并不意味著人們就該放棄反季節蔬果。在冬春季節，適當吃些反季節蔬果，可為身體提供豐富的膳食纖維素和葉綠素等營養成分。至于其損失的糖分和維生素，可以通過其他食物來彌補。

挑選反季節蔬果的4個竅門

1、盡量到超市和正規的農貿市場購買農產品，這些商家設有質量管理部門，對質量有一定保證。

2、不要迷戀于蔬果的鮮亮外表和超大個頭。過于鮮亮的外表、過高的甜度，以及碩大的果實，往往與蔬果超量使用農藥、催熟劑等有關。

3、不買果形與顏色奇怪或表面有藥斑的農產品，如長著尖的西紅柿。當發現蔬果有不正常、刺鼻的化學藥劑味道時，表示可能有殘留農藥，應避免選購。

4、切開后中間有空腔的蔬果，下次一定不要再買。這是施用膨化劑、增紅劑和催熟劑等化學激素造成的。

“解毒”反季節蔬果有妙招

要想去除反季節蔬果可能存在的農藥殘留，不妨采用以下方法：

日光照射

剛買回來的蔬菜可放在陽光下曬10分鐘，利用陽光中多光譜效應，使蔬菜中部分殘留農藥分解、破壞。

常溫存放

在室溫下放24小時左右，殘留農藥平均消失率為5%，適合冬瓜、南瓜等瓜果類，以及根莖類等便于貯藏的蔬菜。

浸泡沖洗

清水浸泡：按每500毫升清水中加入食用堿5~10克配制成堿水，根據菜量多少配足堿水，然后將初步沖洗后的水果蔬菜置入堿水中，浸泡5~15分鐘后，再用清水重復洗滌3次。

清洗去皮：像黃瓜、胡蘿卜等帶皮蔬果，可用流水清洗后再剝皮。

開水燙

像青椒、菜花、豆角、芹菜等蔬菜，下鍋前最好用開水燙一下，此法可清除90%的殘留農藥，燙過的水必須棄掉不用。

第7篇：哈密瓜種植方法和技術范文

自古以來維吾爾民族很重視建設果園和園林。日本學者SugawaraJun的文章《多元的法律環境下新疆有關地契文件的格式問題》主要探討了19世紀后期、20世紀前半葉維吾爾人在買賣或租借土地時所用的地契文件格式。我們從他列舉的地契文件原文中了解到很多關于某某人的果園、林帶、庭院等信息。人們買入、賣出或租借土地時把果園或樹木、水渠也一起處理。①歷史上的君王貴族、伯克、財主等有權人物也是如此。他們不僅注重建起華麗的建筑，也特別重視建造花園、園林。他們引水源，建河道、挖水渠建造了一片片美麗的花園。在伊朗學者•巴格爾•烏蘇吉(M．B．Vosoughi)的《波斯文獻中關于喀什喀爾在絲綢之路上的地位的記載》一文中，引用了10世紀時候•本•扎法爾•納爾沙希描述喀什喀爾的著作。其中描寫道:“在米爾扎•阿布貝克爾(MīrzāAbūbikr)在位期間，在城市的中心地帶和周邊村落建造了一萬兩千個花園;城中建起了很大的城堡，葉爾羌城中天堂般的溪流、樹木和花園無與倫比，這座城市由此享有盛名……”①從這些短短的描述中，我們了解到當時的城市以花園為主的格局。我們不知道這些花園的大小、規模如何，但花園的數量也足以讓人驚嘆不已。哈密市廟爾溝園林(Arātāmbāghchisi)就是哈密王的大果園。哈密市中阿牙的優勒瓦茲園林(yolwāsbāghchisi)是20世紀初哈密有影響的官員的園林。這些園林還在，雖然沒有了當年的繁茂、美麗的景象，但就憑規模和果樹品種之多也足以證明當初這些果園的華麗原貌。歷史上的很多花園、果林早已沒有了實體，有的變成了居民區、單位、工廠等等，但這些園林的名稱卻保留了下來。現在好多以“巴格”為命名的鎮、村落就是一個很好的佐證。維吾爾語中把園、園子、園林、園地、果園、公園統稱為“Bāgh”，即音譯為“巴格”。如果我們查看新疆地域名稱的話，可以看到新疆各地很多村落或聚居地，甚至是街道都以“巴格”或者以“巴格”的意譯“花園、果園”命名的。比如:歐爾德巴格村(宮廷花園)、巴格萬村、果園村、果樹巷、雅爾巴格村、恰爾巴格村，多來提巴格鄉，古勒巴格村(或鄉)，花園鄉，花園街等。有的直接以某個果樹或樹木的名字命名，例如:阿勒馬里克村(蘋果園)，布依魯克村(葡萄溝)，吉德勒克村(沙棗園)、鐵熱克鎮(楊樹鎮)等等。

二、園藝與維吾爾傳統文化

維吾爾族是一個有悠久歷史的古老民族。在漫長的歷史長河中，他們創造了很多優秀的傳統文化及絢麗多彩的民俗風情。這些民俗文化體現著該民族文化身份的原生狀態，特有的思維方式、心里結構和審美觀念。維吾爾族的一些文化傳統和園藝有密切關系。也可以說園藝創造了維吾爾族傳統文化中的一些獨特因素。維吾爾族非常喜歡養花種草。一般婦女們注重收藏和栽培各式各樣的花種。每年春季她們準備肥料、花盆，挑選花種，開始在庭院、涼臺中種植。筆者的奶奶當時是在我們社區里有名的花匠。她懂得多，知道怎樣保存花種，怎樣栽培和種植。小時候遠近的鄰里的婦女們專門過來向她討教。有時她們一邊喝茶，一邊拉家常。她們的話題不知不覺中都會轉移到種花養花的事情上。她們滔滔不絕地談起哪個花有幾種顏色、什么時候開、是否有花香等等，她們就這樣互相交流栽花知識。這也成為了她們忙于日常瑣碎之后的休閑時光。栽花是婦女們的家務之外的喜好，也成為一種婦女們享有的民眾知識。維吾爾族人對花草的熱愛也體現在取名習俗之中。維吾爾人以自己喜歡的花兒名稱來給女兒取名。常見的名字有熱依汗古麗(紫蘇)，阿娜爾古麗(石榴花)，婭斯曼(素馨)，萊麗(秋葵)，扎帕爾古麗(藏紅花)，尼魯帕爾(蓮花)、塔吉古麗(雞冠花)、阿麗騰古麗(金蓮花)……除此之外，一般名字后面加“古麗”一詞來稱呼女兒，表示對女兒的寵愛。“古麗”是維吾爾語“Gül”一詞的音譯，即花兒之意。如阿依古麗、齊滿古麗、伊帕爾古麗、熱娜古麗、茹仙古麗、海熱古麗等。維吾爾民族日常生活中比較偏愛綠色，建筑物一般以綠色為主。比如清真寺的墻用綠色琉璃瓦，住房的門窗多為綠色或者藍色粉刷。他們頭戴花帽，身穿花裙，穿著以鮮艷、亮麗為主。花帽的樣式很多，各種花色的都有。刺繡工藝也非常發達，刺繡的花樣多以花草、樹木為主。在現代城市里見不到花草芬香，果樹成林的傳統庭院。但我們處處能遇見蘋果園餐廳、紅棗林快餐廳、葡萄園快餐、無花果餐廳、綠洲快餐等以果樹的名字命名的餐廳。而且餐廳門前擺放無花果、石榴樹的花盆來裝飾環境，形成一道綠色的景象。這在某種意義上表明他們對園林的熱愛和擁護。

“一年之計在于春”，春天是人們最忙碌的季節，他們整日忙于給果園準備肥料，選優質果樹苗，插條、嫁接，挖渠引水流，種植樹木的事情。維吾爾族個個都有一手好的嫁接技術，是園丁、花匠。每個果樹成熟的時分各不一樣。維吾爾族習慣以某個果子熟了的時分來記憶某事發生的時間。在民間有“在桑樹熟了的時候”、“柳樹出芽時”、“杏樹開花時”、“哈密瓜熟時”等。在瓜果成熟的季節里舉行“巴格塞麗斯”，即游園活動。一般親屬們或朋友們一起來舉行這種活動，全家大小一起出動，在美麗的果園里品嘗甜甜的果子，享受自然，盡情玩耍。有時帶著都塔爾、達普(手鼓)、彈布爾等民族樂器，舉辦娛樂活動。采摘果子具有及時性特點，不及時采摘會影響一年的收成。這種特殊的情況督促形成互助互利的很多好的傳統。在最忙碌的時間里，親屬鄰里會過來幫助收摘果子。他們互相幫助解決困難。自家果子熟了，鄰里們會互送果子品嘗。如自己沒有能力或不想收摘果子時也會讓給鄰里或親屬們收摘果子。民間還有一種特殊的習慣稱為“Pasang”，即音譯為“帕桑”。園丁或瓜農收摘瓜果一定程度后，宣布自家瓜果園的“帕桑”，意思是人們可以隨意進入他的瓜果園里，挑選果子，盡情的吃。某某人的瓜果“帕桑”了，這種消息傳得很快，孩子們都跑到甜瓜、西瓜地里和果園里拾摘瓜果，一起分享，熱鬧非凡。瓜果的“帕桑”對于孩子們來說是一種最快樂的事情，他們都盼著這一天的到來。園藝不僅在治理沙漠、保護生態、擴大綠洲面積等方面起著積極的作用，而且也已成為維吾爾民族的支柱產業，是他們主要的經濟來源之一。

新疆的新鮮水果、各種干果在全國乃至海外都受歡迎。在全國的大中小城市都能看到做干果小本生意的維吾爾族青年。園藝不僅給人們提供了甜美的果子、豐富的營養，也激發了他們的思想觀念，因而形成了很多民間知識和民俗風情。維吾爾族積累了很多保存新鮮瓜果的傳統方法，制作各種果醬、果脯的技術和晾干瓜果的方法。他們不用現代技術，用傳統的土方法也可以保存水果的新鮮，在寒冷的冬天也能吃上新鮮的瓜果。在吐魯番總能看到人們為了涼制葡萄干而建造的“蔭房”，一座座建造在山坡上、自家院子里的這些建筑形成了別具特色的風景，已成為吐魯番的一個標志。你若在六月后旬七月份去南疆時，在鄉村小路的兩旁會看到一片黃色的景象。從遠處看好像來到了開滿了黃色花兒的大花園，走近一看是要曬干的、鋪在熱地上的熟了的杏子。在新疆總能看到這種別具特色的風景，這些奇特的圖像會給人們留下最深刻的印象。

三、園藝文化與維吾爾民間文學

維吾爾民間文學是維吾爾民族集體智慧的結晶，是生產生活經驗的總結，是教育民眾的教科書。它以口頭的形式一代代傳承了下來。園藝在維吾爾民族的生產和社會生活中占據著重要的位置，因此在民間文學中具有顯著的體現。1988年開始，在新疆維吾爾自治區民間文藝家協會(原新疆民研會)的組織下，在全疆范圍內開展了民間文學集成工作，新疆各地以州、縣為單位進行了諺語、歌謠、民間故事的搜集整理工作，并陸續出版了《三套集成》縣卷本。我們查看這些維吾爾縣卷本時，了解到在諺語卷、歌謠卷或民間故事卷中，有大量、豐富的有關園藝為內容的作品。我們在日常生活中經常從長輩們口中聽到諺語、格言、寓言、民間故事時，不僅學到實際知識，還體會到他們對自然的認識，思想觀念，價值標準和道德準則等，都包含著深刻的內容。維吾爾族有一句諺語:“太陽、月亮和星星是天空的點綴，花兒、果樹是大地的裝飾。”我們從中感受到就像太陽、月亮和星星對人類至關重要一樣，花草樹木也一樣重要，體現著他們對綠色的熱愛。傳播園藝知識的諺語有“經營果園，財源不斷”、“家鄉無果園，云雀不來臨”、“栽石榴要栽在戈壁灘，無花果要種在水池邊”、“精心栽培，瓜果飄香;任其荒蕪，終生憂傷”、“園丁有心智，果實甜如蜜”、“別問有沒有果園，果實累累才能算”等。①《烏古斯傳》是維吾爾民族古老的史詩作品，它體現著維吾爾民族的歷史及原始宗教情況。故事中說道:“一天，烏古斯出去打獵，見前面湖水中長著棵樹，樹穴里有個姑娘坐著，她長得美極了，眼睛比天還要藍，發辮像流水，牙齒像珍珠。烏古斯可汗愛上了這個姑娘，與她一起起居，實現了自己的愿望。姑娘生了三個男孩，長子取名天，次子取名山，幼子取名海。”①神話故事《神樹媽媽》中講述樹救人的故事②，也體現著古代祖先對樹木，大自然的圖騰和崇拜內容。

維吾爾族歌謠中表達情感的作品最多，一般把情人比喻花兒來表示對情人的情感。如“蘋果似的紅艷，桃兒一樣光燦。俊男倩女雙方結合，如同花兒盛開花園。”;“林間自有百靈唱，甜瓜熟透散奇香。孤苦之時遇情人，渾身上下是花香。”父母對兒女的愛慕和疼愛之心也多用花兒來表示。如“人家的孩子多，像石榴花。我僅有一個，是心靈的花。”維吾爾族特別重視禮儀和道德行為。從這首歌謠中我們會有深刻的體會。“禮儀是樹，學問是果。沒有樹木，何談結果”，把人的行為舉止看的比做出的成績還要高。民間故事《神奇的蘋果》③中講的是坦誠和純真的行為。故事中一個孤兒走路累了，走到一條渠邊喝水。有一只熟透的紅蘋果漂到孤兒面前，孤兒沒多想，撈起蘋果就吃了起來。吃完后，覺得不妥，應該向主人道歉，就循著流向上游找去。孤兒找到園丁懇請他寬諒，園丁看到年輕人坦誠，最后把女兒許配給他。民間故事《國王吃石榴》也是一個有關道德的故事④，故事中有個國王外出打獵，路經一座荒蕪的果園。天氣很熱，他口很渴，老翁給他兩個石榴解渴。國王心里產生了壞念頭，暗暗想:“我是一國之王，這樣好的石榴不應該在這個窮老頭的園子里，應當結在我的果園里。應當把石榴樹挖起來，移到我的御苑里去。”國王要求園主再次給他兩個吃，國王一吃，又澀又苦。國王問個原因。園主說:“我只有一棵石榴樹，錯不在我這里，而在你的身上:你的心壞了。心壞了，甜石榴吃起來也是苦的。”國王啞口無言。民間有“好人植樹造林，沒有果實也會成蔭”的諺語。以此來教育人們這不僅為了自己，也為大眾和后代積極植樹造林。《園丁老爺爺》這則故事講的就是多種樹⑤，造園林的思想。故事中有一個國王出外打獵，看見農民彎腰曲背，在地里栽種果樹苗，問道:“你的生命只剩一拃長了，橫豎你吃不上這樹苗的果實了，你不去安安然然的呆在家里，還這樣折磨你的身體，何苦呢?”老人說:“雖說我的半截身子已進到土里，準定吃不上這樹苗的果實了。但我現在不能不動彈，活動活動對自己有好處。若干年后，當后人吃到這些樹上的果實時，他們將會懷念我，記住我的名字。”國王聽了欽佩老人的話語，并獎賞他。

第8篇：哈密瓜種植方法和技術范文

[關鍵詞] 植物 樹仔菜 浸提液 種子萌發 化感作用

The influencing effect of Leaching solution of ShuZai Caion several kinds of Plant seed germination

Lv Neng-biao1，Wu Ting-xue2，Wu Jia-fang1，Ren Xue-jun1，Zhang yue1，Lu Ying-hong1

（1.College of Tropical Biology and Agronomy，Qiongzhou University，Sanya，Hainan，572000；

2.Nansheng TownPeople’s Governmentin Wuzhishan City.Wuzhishan Hainan，572219）

Abstract： The allelopathy of leaching solution from the ShuZaiCai， hispida on the seed germination of soybean， mung bean， chinese cabbage and leek were investigated by adopting indoor petri dish bioassay in order to provide the scientific basis of continuous cropping barrier solution in production practice. It is found that the leaching solution at the concentrations of 10， 50and 90g/L had significant inhibiting effects on the seed germination rates of soybean， mung bean， chinese cabbage and leek. The germination rates of soybean， mung bean， chinese cabbage and leek were lower in the treatments with 10， 50and 90g/L leaching solution /L than in the control with distilled water. The seedling's high of soybean， mung bean and chinese cabbage was increased at lower concentrations. The seedling's high of leek was increased at lower concentrations， and decreased at higher concentration. The seedling's high of leek was inhibited at 90g/L， and stimulated at 10g/L， and was equal to the control group at 50g/L. The seedling fresh weight of soybean and chinese cabbage was increased at lower concentrations. The seedling fresh weight of mung bean and leek was increased at lower concentrations， and decreased at higher concentration. The seedling fresh weight of mung bean was inhibited at 50g/L and 90g/L， and stimulated at 10g/L. The seedling fresh weight of leek was inhibited at 90g/L， and stimulated at 10g/L and 50g/L. It was suggested that ShuZaiCai might be intercropped with mung bean and leek， but should be avoided to intercrop with soybean and chinese cabbage.

Keywords： Plant； ShuZaiCai； Leaching solution； Seed germination； Allelopathy

[中圖分類號] S63 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）08-0092-02

前言

樹仔菜（Sauropus androgynus L）又名守宮木，別名泰國枸杞、籬笆菜、五指山野菜、樹枸杞[1-3]，大戟科守宮木屬多年生常綠灌木，以嫩枝、嫩葉為食用。目前由于農用耕地面積有限，為促進農民增收、農業增效，樹仔菜種植產業化規模化日益擴大，與其他蔬菜生產爭地問題日趨嚴重。研究樹仔菜種植區域內套種、間種其他蔬菜是解決這個問題行之有效的方法之一。世間萬物是相互聯系、相互制約的，植物也不例外。它們通常會通過莖、葉和根部位或者腐爛的根系、枯枝殘葉不斷向外環境稀放化學物質，這些物質對其周圍植物的生長和成熟等方面有著一定的促進或抑制作用，喻景權先后證實了豌豆、番茄、黃瓜等植物根系分泌物和殘茬所引起的自毒作用，從中分離出肉桂酸等多種自毒物質，通過影響離子吸收、水分吸收、光合作用、蛋白質和DNA合成等多種途徑來影響植物生長[4-6]。關于樹仔菜對其他植物的化感作用少見諸文獻報道。本試驗采用培養皿濾紙床法，研究樹仔菜莖浸提液對黃豆、綠豆、小白菜、韭菜等植物種子萌發生長的影響，為農業生產中間種、套種障礙問題提供科學依據。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

樹仔菜樣品采自于海南省三亞市瓊州學院園藝基地。該地區地處低緯度，屬熱帶海洋性季風氣候區，年平均氣溫25.7°C，氣溫最高月為6月，平均28.7°C；氣溫最低月為1月，平均21.4°C。全年日照時間2534小時。年平均降水量1347.5MM。素有“天然溫室”之稱。

試驗受體材料選用常見的黃豆（Glycine max？（Linn.） Merr）、綠豆（Vigna radiata （Linn.） Wilczak）、小白菜（Brassica chinensis Linn.）、韭菜（Allium tuberosum Rottl.）四種植物種子。

黃豆、綠豆、小白菜、韭菜等種子分別由“明水對面小城雜糧種植合作社”、“菏澤博文園藝科技有限公司”、“青縣興運種苗蔬菜種子站”、“河北慶豐種業專業蔬菜種植合作社”提供。

1.2 試驗方法

1.2.1 樹仔菜浸提液的制備

將樹仔菜樣品去除雜質，用自來水快速沖洗后晾干，剪成2M左右小段后置于60℃恒溫烘干48h，再使用微型粉碎機進行粉碎并儲存于干燥器里備用。稱取200g樣品粉末置于1000mL燒杯，再注入蒸餾水500mL作浸提劑，常溫浸提48h再離心（15000r/min，4℃）30min去渣，所得清液均加蒸餾水至溶液為1000mL，此溶液濃度為200g/L，并貼標簽低溫保存作母液使用[3]。將上述水浸液母液取出，分別添加蒸餾水配制成10g/L、50g/L、90g/L濃度的500mL供試樣品溶液。

1.2.2 種子萌發實驗方法及數據處理

本試驗采用培養皿濾紙床法進行。取直徑10mm培養皿若干，并在其上鋪2層濾紙作為發芽床。分別挑選50粒顆粒飽滿、大小均勻、無殘破的受體材料種子置于每皿上，每種受體材料均做4個處理（如表1所示），其中對照組為蒸餾水，置于實驗室內培養。每個處理4次重復，每隔24h記錄參試種子發芽數，10d后測定被處理種子的幼苗高度、單株苗鮮重。

表1 試驗處理設置

Table 1 Trial processing set

1.2.3數據處理

數據統計參照Williamson等[6-7]的方法， 采用化感作用效應指數RI=[（T-C）/C]×100%，其中，C為對照值，T為處理值，RI為化感作用效應指數，RI>0時表示化感促進作用，RI

數據處理及分析應用SPSS 17.0和Excel2003軟件完成。

2 結果和分析

2.1 樹仔菜浸提液對種子萌發的影響

試驗數據見表2。樹仔菜浸提液不同處理濃度溶液對黃豆、綠豆、小白菜、韭菜種子萌發率均具有一定的抑制作用，其種子萌發率均比對照低（見圖1）；在浸液濃度為90 g/L時，對小白菜種子萌發率的抑制最明顯，達極顯著效果（P

表2 不同處理對4種植物中萌發率、株高、單苗鮮重的影響

Table 2 The effect of different treatments on Germination rate

and Plant height and seedling fresh weight in four kinds of plants

2.2 樹仔菜浸提液對幼苗株高的影響

10g/L、50g/L、90g/L樹仔菜浸提液對黃豆、綠豆、小白菜幼苗株高均表現為抑制作用， 其化感效應指數均小于0（見圖2所示）。

和對照相比，樹仔菜浸提液濃度90g/L時對小白菜、綠豆幼苗株高的抑制作用達顯著差異，其化感指數分別為-0.76、-0.78。

對韭菜幼苗株高表現為，在濃度10g/L時為促進作用，化感指數為1.33，但和對照相比差異不顯著；在濃度為50g/L時顯示不明顯，其化感指數為0，等同于對照組；90g/L時為抑制作用，和對照相比差異不顯著。

在50g/L時，綠豆幼苗株高和對照相比，其抑制作用達顯著差異；抑制作用效果強度從高到低順序為綠豆>小白菜>黃豆>韭菜，其化感指數分別是-0.63、-0.55、-0.38、0。

2.3 樹仔菜浸提液對植物單苗鮮重的影響

樹仔菜浸提液各濃度對黃豆和小白菜幼苗鮮重都表現抑制作用（見圖3），和對照相比，在濃度為90g/L時都表現為差異顯著，其RI指數分別為-0.26、-0.76。

樹仔菜浸提液對綠豆、韭菜幼苗鮮重的影響則是在浸提液濃度為10g/L、 50g/L時表現促進作用，特別在濃度10 g/L時表現最明顯，其RI指數分別是0.09、0.05；在濃度為90g/L時則表現為抑制作用，其RI指數分別為-0.13、-0.25。

3 結論與討論

3.1 結論

不同濃度的樹仔菜浸提液對黃豆、綠豆、小白菜和韭菜種子萌發率、株高和幼苗鮮重具有一定的抑制作用，但作用程度各不相同。

3.1.1樹仔菜浸提液10g/L、50g/L、90g/L時，對黃豆、綠豆、小白菜和韭菜種子萌發率均具有抑制作用，其發芽率均比對照低；在浸液濃度為90 g/L時，對小白菜種子萌發率的抑制最明顯。各受體材料種子萌發率均表現為抑制作用，其受到抑制作用強度是隨著浸提液濃度的升高而增大。

3.1.2在樹仔菜浸提液的濃度效應中，對黃豆、綠豆和小白菜種子株高的抑制作用最為明顯，對韭菜則存在低濃度促進、高濃度抑制的作用。

3.1.3樹仔菜浸提液10g/L、50g/L、90g/L溶液中，黃豆和小白菜種子幼苗鮮重在各濃度中均表現抑制作用，并且其受到抑制作用強度是隨著浸提液濃度的增加而增大；綠豆和韭菜則存在低濃度促進、高濃度抑制的作用。

3.2 討論

植物種子萌發常被當做是種子植物生命周期開始，種子萌發試驗是檢驗化感作用的重要生物檢測方法之一，它簡單、快速、需要較少的化感物質 [4、7]連作障礙是同一作物或近緣作物連作，通過日常正常管理情況下，導致產生產量降低、生長發育狀況變差、品質變劣等現象[5-7]，黃豆、綠豆、小白菜、韭菜分別屬于蝶形花科大豆屬、蝶形花科豇豆屬、十字花科蕓苔屬、石蒜科蔥屬植物，樹仔菜屬于大戟科守宮木屬植物的作物分泌化感物質可以抑制黃豆和小白菜的生長。

本次試驗采用采用黃豆、綠豆、小白菜和韭菜作為試驗受體作物，并采用室內培養皿生物測定方法，盡最大可能避免土壤環境中微生物和各種物質對試驗造成的誤差，結果證明：樹仔菜浸提液對黃豆和小白菜存在較強的化感抑制作用，在作物栽培制度中樹仔菜可與綠豆、韭菜進行合理的輪作和間套作，但不適宜于黃豆、小白菜進行輪作和間套作。樹仔菜對黃豆、小白菜之間存在著種間化感抑制作用，這與張耀輝等[4-7]人的論述一致。然而，世間萬物是相互聯系、相互制約的，植物種間相互關系在大自然土壤環境中比比皆是，不能把它們孤立起來研究，因此，有待于深入進行模仿土壤環境試驗研究。

參考文獻

[1]施洪.守宮木人工栽培技術[J].中國蔬菜.2003（5）：51.

[2]呂能標等.樹仔菜化感作用研究[J].現代農業科技.2014（08）：92，96.

[3]呂能標等.樹仔菜莖浸提液對2種蔬菜種子萌發的影響[J].安徽農學通報.2015（05）：63-64，113.

[4]王媛.再力花浸提液對幾種水生植物的化感作用研究[D].浙江林業大學.2012：1-51.

[5]張耀輝等.哈密瓜自毒作用對幼苗生長和生理生化作用的影響[J].中國農學通報 2011，27（04）：194-197

[6]Williamson G B， Richardson D. Biossays for allelopathy：Measuring treatment responseswith indepe ndent controls[J].Journal of Chemical Ecology，1988（14）：181-187.

第9篇：哈密瓜種植方法和技術范文

[關鍵詞]地理 案例教學 特殊描述 一般法則

中圖分類號：G633.55 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）22-0217-02

一、地理教學中的案例教學法

案例教學法也叫實例教學法或個案教學法，即在教師指導下，根據教學目標和內容的需要，采用實例組織學生進行學習、研究、鍛煉能力的方法。地理案例教學法強調借助自然界或社會生活中的實際材料來解釋地理事物的現象或規律，說明抽象的觀點。它能生動、貼切地反映地理事象的特性，幫助學生掌握地理知識，培養學生的地理實踐能力[1]。同時由于部分學生的學習不懂的知識遷移、不會知識遷移，對案例教學法往往表現出“只見案例現象，看不到案例背后所呈現的地理知識、技能”，而特殊描述到一般法則對提升案例教學的效率、質量有著其優越的思維借鑒。

二、地理教學中的特殊描述與一般法則

1、地理教學中的特殊描述與一般法則的含義

地理教學中的“一般法則”是指地理學的基本原理、規律、方法等內容，可以進一步的遷移轉化和指導后續學習[2]。它要具有科學性、普遍性、適用性和可遷移性的特點，可以是靜態的知識以及知識結構，也可以是動態的認知結構和認知過程。也就是說，地理教學中的“一般法則”可能是教學內容，也可能是教學內容背后反映出的共性規律與方法、認知思路、解題規律等[2]。

地理教學中的“特殊描述”是對“一般法則”更具體、更細化的描畫;更具個性的事物或特征[3]。它要具有獨特性、典型性、條理性和啟發性的特點，可以是針對某一特定時空范圍內地理規律、原理、方法、知識點等，也可以是教學視角和試題題目的具體描述[2]。

2、 地理一般法則與特殊描述的關系及其對特殊描述的選擇

從外在表象分析，“一般法則”所承載的是地理學的原理、方法，所呈現的是地理事物的基本核心;從實質上來講，是地理科學的外在表達，擁有原理、規則和一般真理的知識。而“特殊描述”從表象分析為具體的地理事物及其發生、發展的過程，且包括與其地理環境的關系;究其實質，是“一般法則”的客觀載體。二者在一定條件下相互轉化。

對于一般法則的特殊描述的選擇要具有典型性，以便于一般法則的歸納與概括。地理教學中的很多空間問題、區域問題都是以案析理的過程，這里的案就指是地理案例教學法中的特殊描述，理就是一般法則。所以在以案析理的過程中，最重要的就是所舉案例的典型性與代表性，也就是說地理教師在教學過程中所選擇的充當特殊描述的案例一定要能夠充分推理歸納出教學目標中所要呈現的一般法則，既要具有典型代表性，又要具有問題分析、推理、歸納的一般特征。

3、由特殊描述到一般法則的意義

地理學習并不是簡單知識的灌輸，而且重視學生能力的達成，在獲得地理知識的同時也獲得學習的能力。在近些年的高考試題中，要求機械答題步驟的題目數量已經逐漸在減少，高考題目越來越重視對學生能力的考察。所以，教師在教學過程中，傳授給學生的應該是一種分析問題、處理問題、解決問題的能力，讓學生獲得一種學習的能力。學生得知某一類知識的一般法則，就可以游刃有余的利用這些規律、原理或是方法靈活地解決相關類型的問題。

三、農業的區位選擇中由特殊描述到一般法則的“以案析理”

1、 農業的區位選擇中的特殊描述――“案例”

在進行農業的區位選擇一節內容的學習時，老師可以通過列舉若干個不同自然、人文條件的典型地區的農業生產情況，讓同學們組織歸納影響農業生產與發展的因素，從而得出農業區位選擇的代表性因素，即農業區位選擇的一般法則。例如，可以列舉以下分別帶有不同特殊性描述的實例來幫助總結農業的區位選擇因素。

案例一：新疆位于我國西北地區，屬于西北干旱和半干旱氣候區，這里的哈密瓜、葡萄等瓜果含糖量很高，原因是什么呢？我國北方地區飲食以面食為主，南方則以米食為主，這又是由于什么原因導致的呢？

案例二：千煙洲位于我國江西省泰和縣灌溪鎮，是一個典型的亞熱帶紅壤低山丘陵地區，這個地區采用的是“丘上林草丘間塘，緩坡溝谷魚果糧”的立體農業模式，這主要受什么因素影響？

案例三：賀蘭山以西是黃沙滾滾的騰格里沙漠，以東卻是有著“塞上江南”美譽的寧夏平原，該區年降水量不足300毫米，卻有30萬公頃良田。賀蘭山東西兩側截然不同的景觀的原因是什么？

案例四：福建安溪“鐵觀音”聞名世界，國外茶道研究者曾把茶種帶至當地栽培，但茶樹種植效果始終欠佳，其原因是什么？

案例五：近年來，我國城市郊區傳統農業生產比重不斷下降，城郊農業迅速發展，主要受什么因素影響？

案例六：美國農業就業人口800萬，占總就業人口的0.58%（總就業人口1.38億），美國從事農業生產的人口很少，為什么農產品產量卻很高？

案例七：荷蘭的鮮花出口占全球市場的60%，在24小時內，荷蘭的鮮花可以空運到世界上每一個角落，為什么荷蘭能做到用鮮花裝點了幾乎整個世界？

2、 由案例的特殊描述歸納一般法則

以上七個案例中都涉及到了農業生產的區位因素，每個地區的區位因素不同，其農業的生產和發展情況都不一樣。通過對以上各個案例的分析，我們就可以總結歸納出農業的區位選擇所對應的一般法則。

2.1氣候因素

新疆瓜果奇佳的主要原因是該區域干旱的氣候。。新疆地區位于溫帶大陸性氣候區，夏季熱量充足，氣候干旱，年降水量少，晴天較多，光照充足。充足的光照使得植物光合作用強烈。晝夜溫差大，使農作物白天光合作用制造大量有機物和糖分;夜晚溫度低，使農作物呼吸作用較弱，消耗較少的有機物和糖分。從而農作物糖分積累較多。

我國北方地區多屬溫帶季風氣候區，冬冷夏熱，年降水量多在800毫米以下，耕作以旱作生產為主，糧食作物以小麥為主。南方地區多屬亞熱帶季風、熱帶季風氣候，熱量條件優越，年降水豐富，年降水量多在800毫米以上，耕作以水田生產為主，糧食作物主要是水稻。南北方降水條件的不同，導致南水北旱種植制度、南米北面飲食習慣的差異。

2.2地形因素

地形條件不同導致農業生產類型不同。平原地區平坦開闊，土層深厚，土壤肥沃，宜發展耕作業;山地及緩坡地帶，地形坡度大，耕作不便，且不易水土保持，適宜發展畜牧業和果林業;山間溝谷地區，地形低洼，河、溏較多，宜發展漁業。山地垂直地形條件不同，使農業生產隨海拔變化而不同。

2.3水源因素

黃河流經賀蘭山以東的寧夏平原地區，為寧夏地區帶來了豐富的水源，可以解決寧夏地區的灌溉用水和生活用水。雖然寧夏平原降水較少，但由于得到了黃河充足的水源條件，加之充足的光照，使糧食生產數量很高。而賀蘭山以西的騰格里地區，本身降水較少，而又缺乏灌溉河流，終然是沙漠景觀。所以，水源條件是寧夏農業發展的一個優越的自然條件。

2.4土壤因素

土壤是作物生長的物質基礎，不同的土壤種類，適宜生長不同的作物。安溪鐵觀音茶園的土壤，以紅壤為主體，土層深厚肥沃，質地疏松，經過耕作已轉變為酸性沙壤土或黃泥沙土，土中氮、磷、鉀、硅，以及有機質含量十分豐富。再加上其地植被繁茂，枯枝落葉滿蓋土表，使土壤猶如覆蓋上一層海綿，有利于土壤的吸水供肥。所以鐵觀音到了非這種土壤養植的地區，產量和質量都不能達到一個好的效果。

2.5市場因素

市場的需求量最終決定了農業生產的類型和規模。當一個地區的農業生產所獲得的產品沒有一個固定、可以支撐其繼續生產的銷售渠道，那么這個地區的農業發展將得不到很好的持續。伴隨著我國城市化水平不斷提高，城郊地租不斷漲高，使高附加值的農業生產成為必須;城市人口不斷增多，肉蛋奶、花卉等市場需求量大幅增加。這種市場條件的改變使城郊農業快速發展。所以，在進行農業的區位選擇之前，要全面的考慮其市場因素，這樣才能使農業生產效益獲得最大，才不會造成農產品的滯銷和運輸成本的浪費。

2.6機械因素

機械化水平的高低會影響生產效率。美國的科技水平處于世界領先地位，其農業機械工業發達，農業機械化生產普及率高，當用機械種植、養護、收獲時，其工作效率會有很大的提高，也會帶來農產品產量的增加。

2.7交通、技術因素

當農產品的生產數量與質量能夠得到一定保證的同時，如何快捷、有效的將其他地區所需求的產品運輸到當地，也是農業經濟發展的一個影響因素。隨著交通水平和運輸技術的不斷發展，運輸的效率和質量不斷提高，農產品的損失率降到最低，其生產所獲得的經濟效益也在不斷提高。

四、結論

所以，由以上幾個特殊案例的歸納，影響農業區位選擇的因素可以概括為氣候、地形、水源、土壤、市場、機械、交通和技術幾個主要方面。通過以上描述，可以發現當一節地理教學內容適合使用多個實例的列舉來得出一個一般規律或原理性知識的時候，可以使用案例教學法實現其由特殊描述到一般法則的轉換，這樣有利于學生將分散的知識集中歸納，培養學生分析問題、解決問題的能力，同時也有效提升了學生遷移知識的能力。

參考文獻：

[1]孫大文.《地理教育學》[M].浙江教育出版社1998年5月第4次印刷