旅游管理職業決策精選(九篇)
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第1篇：旅游管理職業決策范文
一、積極探索和實踐旅游管理專業學生實踐能力的有效培養模式。
現代旅游管理者不僅需要掌握現代管理理論知識，而且更需要善于熟練應用管理技術解決旅游管理問題，即具備旅游管理實踐的能力或執行能力。而現有大多數旅游管理學生都缺乏來自管理實踐積累的管理技能，僅僅通過管理理論知識的學習，因而必須在課程系統學習的基礎上，增加旅游管理實踐能力的培養。為此，該校通過“3大課程模塊”、“4大教學要素”的改革和“5大教學手段”的建立來提高旅游管理專業學生的管理實踐能力，從而構建了培養旅游管理專業實踐能力的有效模式。
（一）3大課程模塊
建立提高旅游管理專業實踐能力的3大課程模塊，改革傳統標準化的旅游管理專業課程體系，采取“精中間，延兩邊”，即適當精簡傳統旅游管理專業課程教學內容，增設素質訓練課程模塊和管理技術與實踐課程系列模塊，將旅游管理專業課程體系分為3大課程模塊：職業素質訓練模塊（包括團隊精神、創新意識和職業操守等培養）、管理知識學習模塊和管理技術與實踐模塊。
（二）4大教學要素
課程體系。針對標準化旅游管理專業課程體系存在的問題，不斷改革課程體系，增設實戰技能強的課程，開發系列模塊，以培養學生的演講技巧、溝通技巧等管理職業的能力，幫助學生掌握必備技能。
師資隊伍。一方面，推動旅游管理專業的教師提高研究能力，積極構建一支既從事“學術研究”，又從事“旅游企業管理”的“兩翼型”師資隊伍，要求教師通過承擔旅游企業橫向課題、從事旅游管理咨詢、行業發展和旅游企業管理研究提高教學水平。通過多位具有豐富旅游管理實踐經驗和較高學歷的“兼職教授”，他們通過參與課堂案例討論、開設專家論壇、指導論文、參與論文評閱和答辯、接納學生實習等，進一步提高了旅游管理專業學生的管理實踐能力。
（三）5大教學手段
旅游案例教學。強化課堂旅游案例教學，通過旅游案例討論、旅游案例書面分析報告、旅游案例角色模擬、旅游案例課堂演講、旅游案例辯論等，提高旅游案例教學效率，讓學生通過旅游案例教學的體驗式和互動式學習，實現理論聯系實際，培養“團隊工作精神”，感受、體會和把握旅游管理的真諦和精髓，提升發現、分析和解決旅游管理中的實際問題能力。
旅游管理問題分析報告。為了加強學生旅游管理實踐能力的訓練，要求學生掌握若干旅游管理技術并善于應用，增設10門應用性強的“旅游管理問題導向型”的課程模塊：教師講授1門實用性的旅游管理技術，解剖1個案例，學生討論、分析和報告1個解決實際問題的研究報告。
旅游管理決策模擬和競賽。開設《旅游管理決策模擬》課程，建立學生參加企業管理挑戰賽和創業計劃大賽兩大賽制度，將旅游經營管理系統或某些旅游管理業務簡化，讓學生扮演不同角色，模擬實際經營情景進行決策，以整合旅游管理理論知識，增加學生的感性認識和參與意識。
二、積極探索和實踐旅游管理專業學生實踐能力的有效培養途徑.
（一）調整旅游管理教學計劃
旅游管理是一項對實踐能力有較高要求的特色性強的專業，其教學計劃的內容應進一步增加實踐教學的課時，而且在上課時間、地點、方式、考核等方面都要考慮到旅游行業的實際，提高資金和時間的使用效率。另外實踐教學還應根據不同的培養方向，每個模塊的實踐教學內容應該有所差別，設立實踐教學必修課和選修課，以滿足不同模塊學生的多樣化需要。
（二）調整實踐教學內容
旅游管理專業實踐教學具體體現為由較淺層次的教學實驗、課程設計到較高層次的服務與管理頂崗實習、畢業設計等環節，要兼顧到系統性和階段性。旅游管理從業者需要具備較強的組織、預測、交際、表達等能力，而且要有強健的體魄和淵博的知識，因此在校期間需要在實踐教學時，對學生進行系統性訓練。但在每個年級應根據其接受能力和教學計劃的階段，有針對性地、循序漸進地開展。
（三）加強教師隊伍的管理
實踐教學需要專門教師進行指導，實踐教師包括旅游實習指導教師、旅游實驗室工作人員、旅游課程實踐教師等。教師隊伍的建設是旅游專業實踐教學改革成功的關鍵。要搞好實踐教學必須有一支高水平的、穩定的教師隊伍。
（四）改革實踐課的考核制度
可采用自我考評、教師考評、實習作業相結合的方式，主要以學生實踐表現為依據來確定其實踐課的成績，從而提高學生實踐課參與的積極性和主動性。同時根據課程的性質分階段、分步驟、按等級地制定量化考核標準體系，以便對學生進行全面考核。學校應鼓勵教師旅游實踐教學內容和方式的創新，同時把其作為業績考核的指標，與獎罰掛鉤。
（五）建立校內實訓基地的管理體系
校內實訓室建設成功后，要設立專門的實訓管理員，同時還要有一定數量的、功能齊全的實訓教學師資隊伍。更重要的是有足夠的資金保障，使實訓硬件設備和軟件設備都能跟上科學技術的發展。要求實訓基地必須有完整的管理體系才能保證實訓基地發揮最大的教學作用。
（六）整合利用企業資源，搭建校企聯合辦學平臺，廣泛建立實習基地
目前，建立旅游管理專業實習基地，包括旅游景區、旅行社、酒店、游船公司、導游服務公司、旅游人才培訓中心等。
（七）積極推行職業資格證書培訓，實行“雙證制”
旅游管理專業培養的是面向旅游企業的應用技術型人才，將職業資格考證納入實踐教學內容，讓學生在畢業前完成崗前培訓，畢業可直接上崗；同時要求學生在畢業時既要取得畢業證書，又要取得與本專業相關的職業資格或技術等級證書，方能予以結業，提高學生就業競爭能力。
第2篇：旅游管理職業決策范文
關鍵詞：高職院校；旅游管理專業；實踐教學模式；創新研究
衡陽財經工業職業技術學院旅游管理專業本著理論服務于實踐的宗旨，通過優化整合教學資源，共同打造了認知實習模塊、專業基本素質培養實訓模塊、專項能力培養實訓模塊、綜合實習模塊等多層次的實習實踐基地，有效地提高了學生的基本操作技能、應用能力和創新能力，解決了人才培養與產業需求匹配難的問題。
一、積極探索和實踐旅游管理專業學生實踐能力的有效培養模式
現代旅游管理者不僅需要掌握現代管理理論知識，而且更需要善于熟練應用管理技術解決旅游管理問題，即具備旅游管理實踐的能力或執行能力。而現有大多數旅游管理本科生都缺乏來自管理實踐積累的管理技能，僅僅通過管理理論知識的學習，不足以使其勝任將要承擔的旅游企業中層管理人員的重任，因而必須在課程系統學習的基礎上，增加旅游管理實踐能力的培養。為此，該校通過“3大課程模塊”、“4大教學要素”（“師資”、“課程體系”、“編寫管理實務”、“管理實踐能力平臺”）的改革和“5大教學手段”的建立來提高旅游管理專業本科生的管理實踐能力，從而構建了培養旅游管理專業實踐能力的有效模式。
（一）3大課程模塊
建立提高旅游管理專業實踐能力的3大課程模塊，改革傳統標準化的旅游管理專業課程體系，采取“精中間，延兩邊”，即適當精簡傳統旅游管理專業課程教學內容，增設經理人素質訓練課程模塊和管理技術與實踐課程系列模塊，將旅游管理專業課程體系分為3大課程模塊：經理人職業素質訓練模塊（包括經理人團隊精神、創新意識和職業操守等培養）、管理知識學習模塊和管理技術與實踐模塊。
（二）4大教學要素
課程體系。針對標準化旅游管理專業課程體系存在的問題，不斷改革課程體系，增設實戰技能強的課程，開發系列模塊，以培養學生的演講技巧、溝通技巧等管理職業的能力，幫助學生掌握現代職業經理人的必備技能。
師資隊伍。一方面，推動旅游管理專業的教師提高學歷水平和學術研究能力，積極構建一支既從事“學術研究”，又從事“旅游企業管理”的“兩翼型”師資隊伍，要求教師通過承擔旅游企業橫向課題、從事旅游管理咨詢、行業發展和旅游企業管理研究提高教學水平。另一方面，努力建立“校內兼職教師+短期校外專家+企業管理專家”的“3合1”外聘師資隊伍。通過聘任多位具有豐富旅游管理實踐經驗、高級職稱和較高學歷的“兼職教授”，他們通過參與課堂案例討論、開設專家論壇、指導論文、參與論文評閱和答辯、接納學生實習等，進一步提高了旅游管理專業學生的管理實踐能力。
編寫管理實務。培養教師編寫案例的技巧和能力；組織教師編寫有關本國旅游企業具體經營管理實務的案例100個。
管理實踐能力平臺。為了提高旅游管理專業的管理實踐能力，該校組建了“旅游論壇”，建立了旅游管理專業本科生參加“3大賽”（國際企業管理挑戰賽、全國大學生創業計劃大賽和衡陽市大學生創新大賽）制度；注冊組建了衡陽市地球村旅游管理咨詢有限公司；建立了高質量、高水準、穩定的教學實習基地。
（三）5大教學手段
旅游案例教學。強化課堂旅游案例教學，通過旅游案例討論、旅游案例書面分析報告、旅游案例角色模擬、旅游案例課堂演講、旅游案例辯論等，提高旅游案例教學效率，讓學生通過旅游案例教學的體驗式和互動式學習，實現理論聯系實際，培養“團隊工作精神”，感受、體會和把握旅游管理的真諦和精髓，提升發現、分析和解決旅游管理中的實際問題能力。
旅游管理問題分析報告。為了加強學生旅游管理實踐能力的訓練，要求學生掌握若干旅游管理技術并善于應用，增設10門應用性強的“旅游管理問題導向型”的課程模塊：教師講授1門實用性的旅游管理技術，解剖1個案例，學生討論、分析和報告1個解決實際問題的研究報告。
旅游企業家論壇。設立旅游企業家論壇，邀請具有豐富旅游企業管理經驗的旅游企業家，針對旅游管理實踐中的前沿問題、熱點問題進行講解和評述；通過課程講座，邀請實際部門的專家就課程的某一部分到課堂作專題講座、講解旅游案例背景并參加案例討論；組織旅游管理專業學生開設講座，介紹和探討自己以往的旅游管理問題、經驗與教訓，以實現學生相互之間知識與經驗分享。旅游管理決策模擬和競賽。開設《旅游管理決策模擬》課程，建立學生參加國際企業管理挑戰賽和創業計劃大賽兩大賽制度，將旅游企業實際經營管理系統或某些旅游管理業務簡化，讓學生扮演不同角色，模擬實際經營情景進行決策，以整合旅游管理理論知識，增加學生的感性認識和參與意識。
旅游管理實習。與衡陽雁城賓館、林隱飯店、華天賓館等省內外旅游公司建立實習基地，每年暑假選派旅游管理專業學生到企業進行為期6個月的實習；設立旅游案例調研基金，由相關教師帶隊，組織旅游管理專業學生赴旅游企業進行深入的調研。
二、積極探索和實踐旅游管理專業學生實踐能力的有效培養途徑
（一）調整旅游管理教學計劃
旅游管理是一項對實踐能力有較高要求的特色性強的專業，其教學計劃的內容應進一步增加實踐教學的課時，而且在上課時間、地點、方式、考核等方面都要考慮到旅游行業的實際，提高資金和時間的使用效率。另外實踐教學還應根據不同的培養方向，每個模塊的實踐教學內容應該有所差別，設立實踐教學必修課和選修課，以滿足不同模塊學生的多樣化需要。
（二）調整實踐教學內容
旅游管理專業實踐教學具體體現為由較淺層次的教學實驗、課程設計到較高層次的服務與管理頂崗實習、畢業設計等環節，要兼顧到系統性和階段性。旅游管理從業者需要具備較強的組織、預測、交際、表達等能力，而且要有強健的體魄和淵博的知識，因此在校期間需要在實踐教學時，對學生進行系統性訓練。但在每個年級應根據其接受能力和教學計劃的階段，有針對性地、循序漸進地開展。
（三）加強教師隊伍的管理
實踐教學需要專門教師進行指導，實踐教師包括旅游實習指導教師、旅游實驗室工作人員、旅游課程實踐教師等。教師隊伍的建設是旅游專業實踐教學改革成功的關鍵。要搞好實踐教學必須有一支高水平的、穩定的教師隊伍。實訓教師應該是主講相關專業課程或參加過相應領域內的科研工作，具有一定實踐能力的專業教師。如主講模擬導游課程的教師應該在導游崗位上工作過。針對當前師資不足的問題可通過兩種方式加以解決：一方面通過系統培訓提高專業教師的實踐能力以承擔一定的實踐任務；另一方面，聘任旅游企業骨干人士擔任實踐教師。
（四）改革實踐課的考核制度
可采用自我考評、企業考評、教師考評、實習作業相結合的方式，主要以學生實踐表現為依據來確定其實踐課的成績，從而提高學生實踐課參與的積極性和主動性。同時根據課程的性質分階段、分步驟、按等級地制定量化考核標準體系，以便對學生進行全面考核。學校應鼓勵教師旅游實踐教學內容和方式的創新，同時把其作為業績考核的指標，與獎罰掛鉤。
（五）建立校內實訓基地的管理體系
校內實訓室建設成功后，要設立專門的實訓管理員，同時還要有一定數量的、功能齊全的實訓教學師資隊伍。更重要的是有足夠的資金保障，使實訓硬件設備和軟件設備都能跟上科學技術的發展。要求實訓基地必須有完整的管理體系才能保證實訓基地發揮最大的教學作用。
（六）整合利用企業資源，搭建校企聯合辦學平臺，廣泛建立實習基地
目前，該校已建立旅游管理專業實習基地30余處，覆蓋全國，包括旅游景區、旅行社、酒店、游船公司、導游服務公司、旅游人才培訓中心等；同時，邀請湖南中國國際旅行社、長沙通程酒店等企業的老總到該校授課或者舉辦講座。
（七）積極推行職業資格證書培訓，實行“雙證制”
旅游管理專業培養的是面向旅游企業的應用技術型人才，將職業資格考證納入實踐教學內容，讓學生在畢業前完成崗前培訓，畢業可直接上崗；同時要求學生在畢業時既要取得畢業證書，又要取得與本專業相關的職業資格或技術等級證書，方能予以結業，提高學生就業競爭能力。
（八）實踐教學教材建設
根據實踐教學計劃進度，除采用普通高校公開出版的教材外，對于無教材的實踐環節，應組織行內企業專家和校內“雙師型”教師，結合實踐基地的實際情況，針對崗位（群）的特點，編寫院內實踐教學教材和院外實踐教學講義，建設并完善實踐教學教材體系。
參考文獻
1、陳國生.新世紀高素質旅游管理人才培養與高等旅游教育改革[J].臨沂師范學院學報,2003(6).
第3篇：旅游管理職業決策范文
【關鍵詞】 旅游管理情景訓練；互動式教學實踐經驗
【中圖分類號】G718.3 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）22-00-01
旅游管理專業是一個社會應用性、實踐性非常強的專業，這就意味著學生要有主動學習的能力，但是由于學校學習氣氛不濃，受社會習氣影響大，特別是有些學校在校風、學風方面都缺乏歷練，教師在教學方面存在偏差，學生的學習態度不端正，都最終導致教學質量的低下，并出現教學質量和人才輸出質量的惡性循環，因此學校必須加強學風建設和教師隊伍的培養，提高學生的自習能力和積極性，為旅游人才市場培養能開疆擴土的尖兵型人才。
1.結合實際調整培養目標
培養目標一直是高等教育的核心問題。高等學校要培養合格的旅游管理專業人才，一定要明確人才培養的目標與方向。學校旅游管理專業的培養目標應當堅持專業知識、創新能力及綜合素質的辯證統一，面向旅游單位，培養具備扎實基礎知識、較強操作能力、良好職業道德和服務意識的專業化人才。鑒于旅游教育是一種應用型人才培養教育，因而在教學中要引導學生準確理解管理人才的內涵，要讓學生理解：要想成為一名出色的管理人員，首先必須要熟悉基層工作，具備良好的業務能力。在工作之初不要有不切實際、盲目攀比的心態。所以，在課程設置上要突出旅游管理專業的應用型特點，從而有利于旅游專業人才培養，既給學生奠定扎實而深厚的理論基礎，又能讓學生擁有較強的實踐技能，以滿足用人單位對旅游管理人才的需求。
2.加強旅游職業語言的情景訓練
旅游行業招聘的過程短則數個小時，長則最多幾周時間。動態性的工作環境和耐壓性的工作特點要求畢業生能夠在很短的面試時間里展示出自己的整體特點，突出性格特征，能夠在數周的現有工作崗位上承受旅游行業節奏快、頻率高、效率好的工作要求，這就要求畢業生在求職前需要進行相應的職業語言的情景訓練。通常情況下，不同場景的職業語言訓練能夠迅速幫助畢業生模擬不同工作崗位環境，通過語言的展示溝通熟悉旅游業招聘的語言習慣和工作作風，從而在面試中積極自信的面對語言交流考察；其次，職業語言的情景訓練還有助于畢業生模擬工作環境，旅游業相關工作崗位的最大特點就是語言溝通，通過語言環境的訓練本身就是對工作場景的訓練，能夠幫助畢業生在數周的實習過程中以沉著冷靜的心態面對各類實際問題。
3.加強互動式教學
傳統教學模式只注重教師的“教”，而置學生的“學”于不顧。素質教學更強調學生在學習中的主體作用，強調學生學習的主動性、積極性。從教學實踐看，與傳統教學相比，互動式教學主要有以下優點：首先互動式教學注重學生的主體地位，讓學生參與到教學中，激起學生的學習興趣，調動學生參與教學的積極性與主動性，使學生的學習情緒處在積極的狀態之中，達到課堂教學中培養和煅煉學生的目的。其次，互動式教學注重立足現實，對于教師所教授的知識學生可以發表個人意見，與教師進行討論，在討論時教師及時對學生給予引導，深化對所學知識的理解與掌握，提高他們觀察問題、分析問題、解決問題的能力。
4.豐富相關行業崗位的實踐經驗
由于旅游管理培養的是應用型的管理人才，學生應用能力的培養非常重要，目前我國大多數的旅游本科教育既缺乏基本的服務技能模擬實驗室，更沒有像瑞士洛桑等國外旅游院校“前院后店式”的辦學條件，因此實踐教學對旅游管理專業的學生非常重要。實踐教學不僅能夠提高專業知識水平，使課堂所學專業知識在實踐中得到檢驗，而且能夠提高學生的服務意識、基本技能和動手能力。旅游行業對于畢業生的實踐經驗要求較高，畢業生可以把握旅游行業工作的崗位特點和要求提前進入相應的工作環境和崗位進行實習實踐，如果臨近就業，沒有太多的時間進行工作周期較長的實踐時，可以采取崗位實踐培訓，即在沒有勞動報酬的前提下尋找多個不同旅游行業的工作崗位，例如，做三天導游實習，跟一個省內區域團；做三天旅游咨詢銷售，了解相關工作渠道；做三天旅游產品設計等等，在這個過程中，認真記錄每一個工作細節中的問題和體會，事后歸納總結心得，這對于求職中相關問題的應對可以起到良好的幫助作用。
5.突顯應對突發問題的決策能力
第4篇：旅游管理職業決策范文
使用案例教學法進行旅游管理專業的教學，在西方管理研究和教學中較為流行，并且儼然成為一種主流教學趨勢。然而，其在我國旅游管理專業中的運用卻尚在起步，相關成型的案例參考也較少。這點與當下我國旅游專業學生缺乏學以致用現狀，急切需要通過案例教學法強化理論運用的情況相互矛盾。從整體上看，案例教學法在我國旅游管理專業中的運用現狀主要存在以下幾個方面的問題：
（一）可選用的案例數量有限，其內容質量良莠不齊
數量不足是當前旅游管理專業運用案例分分析法所面臨的主要困境。眾所周知，案例分析法在旅游管理上的運用還處在初級階段，相關旅游管理案例也正在推廣，尚未成熟。也正是因為這一層面的影響，導致可選擇并運用到相關教學過程中的案例數量少之又少，可以參考的僅僅只有屈指可數的基本旅游管理類書籍、教材以及少部分的網絡案例材料。這對于當下旅游管理專業相對龐大的需求不相適應。同時，在為數不多的案例選擇中，還存在案例質量良莠不齊的問題。一些濫竽充數的案例，一旦被搬上課堂，不僅影響了課程教學的專業性，而且也極大程度地損害了案例教學的效果。就以當下人人都可接觸的網絡案例來說，網絡上流傳的案例大多以描述性為主，對案例的解讀，以及相關案例背景介紹等內容都不夠詳實。學生在接觸并學習這些案例過程中，很容易對其進行誤判。除了網絡上流傳的案例具有資源不規范、針對性不強等問題外，相關旅游管理教材上所記錄的案例同樣也存在或大或小的問題。旅游管理是一門與時代聯系很強的學科，需要教師不斷更新教學思路和內容，然而教師可選擇的參考教材十分有限，盡管一些教材中所列舉的案例內容規范、材料完整，然而其大部分是以前的案例，存在不同程度的案例老化現象。對于此類案例，規范度足夠，實用價值卻并不高。由此可見，案例資源的缺乏以及案例質量的良莠不齊，是旅游管理課堂教學實施案例教學法的一大阻礙。
（二）對旅游管理案例的整理欠缺，造成大量案例的錯失
近幾年，隨著我國經濟的飛速發展，人們生活水平也得到很大程度地改善與提升。與此同時，人們對旅游的需求也與日俱增。在此背景下，我國旅游產業也隨之不斷地發展。在旅游業高速發展的過程中，也涌現出許許多多生動、優秀的案例。然而，由于我們對這些案例的疏于整理和歸類，導致大量優秀的案例被浪費和錯失，未能及時地被搬到教學課堂中去。同時，我國各類院校之間的交流與溝通也存在明顯不足，這也客觀造成一些優秀的案例難以被有效的分享和共用，是旅游管理案例相關圖庫的建設成本不斷增加，但取到的成效卻未能得以提升。
二、旅游管理專業學生對案例教學法運用的幾點思考
在認清旅游管理專業使用案例教學法存在的問題之后，作者針對性地提出四點解決策略：
（一）加強案例資源庫的建設
從上述分析得知，案例數量不足，質量不齊是當期旅游管理專業實施案例教學課堂的主要障礙之一。對此，要強化對旅游管理案例資源庫的建設，積極組織教師編寫、審定相關旅游案例資源，并做到統一入庫，已備查詢。同時，有條件的院校，還可以考慮創建專門的旅游管理案例相關雜志，廣泛向社會征集豐富的旅游管理案例資源，不斷豐富案例資源庫的建設。
（二）加強案例資源的分享
為了更大程度地發揮案例資源庫的效用，同時降低資源庫建設成本，故提倡對案例資源庫進行交流與分享。這樣一來，既為那些原本資源豐富的院校獲得更多、更全的案例資源，又能讓那些資源相對短缺的院校也能獲得平等的資源共享機會。不僅如此，推行案例資源共享策略，還能促進案例資源庫的更新換代，使其更具有時效性，進而提升案例教學課堂的效率。
（三）不斷豐富視聽案例
有效的結合多媒體手段實施教學是當前教學的流行趨勢。在旅游管理專業案例教學課堂中，利用多媒體手段豐富課堂教學十分重要。而視聽類案例資料是實施旅游管理課堂多媒體教學的基礎，因此，要多角度、多渠道增加多媒體案例資源，不斷豐富視聽類型案例資源，促進學生更加有效的掌握課程知識。
三、總結
第5篇：旅游管理職業決策范文
一、生態旅游和社區參與的管理機制
以自然角度來看，在1992年時生態協會把生態旅游作為有目的進行旅游，該旅游方式是在不改變生態環境的同時又可以為經濟帶來發展；以旅游業來看，生態旅游為觀察自然為主，必須保護當地生態系統，必須把不必要的影響降低最小。以區域社會作為背景，生態旅游必須由以下構成：①必須確保保護區與森林等自然生態系統與當地文化的存在；②到此訪問者大多數生態旅游者都來自城市，并且出現形式大多都是以分散小組出現的；③能夠讓當地居民得到理解并且對他們有經濟上的收益。生態旅游的促進與實施，對當地居民的就業率幾也有了提升；④對旅游經營者來說，對生態旅游者需要對旅游者提供橫好的生態資源；⑤行政部門需要制定相關政策，向其傳達有價值信息。
在進行生態旅游管理時，只靠政府是遠遠不夠的，還需要當地居民、旅游經營者、研究組等相互磨合。總而言之，生態旅游管的合理運行需要旅游經營者、行政部門、當地居民等協調與配合。社區參與定義社區參與作為政府與非政府組織，并且介入社區發展方式、過程與手段當中，也是社區參加項目等事務的過程。社區參與生態旅游社區參與生態旅游是居民長期游覽當地民俗風情、自然生態為主要內容的旅游管理、經營等，是對旅游業能否長期穩定發展的原因之一。忽視社區的管理與居民利益，就很難得到社區支持。在進行生態旅游管理中，社區參與主要強調其社區能否參與到決策中。
二、社區參與生態旅游的管理內容與發展研究
社區參與生態旅游的研究，在國內也非常受關注。旅游發展的決策等各個方面居民都可以參與其中。早在1980年，加拿大學者首先提出了社區參與文化旅游的概念，并與生態旅游相結合；1983年，墨西哥學者在此基礎上提出“生態旅游”，并且在1986年，對此召開國際會議進行確認；在1993年，國際生態旅游協會對此再次進行了確認，并且對此支出了兩個內涵，“責任”與“維系當地居民生活”。
在1998年，國外對生態旅游提出了社區生態旅游的概念，并且認為基本生態旅游必須是社區擁有的管理旅游。之后在2002年，聯合股、世界旅游組織與聯合國環境規劃署一同召開世界性的生態旅游會，并且提出“生態旅游主要參與者為社區人員”。所以，早在很多年前社區就與生態旅游緊密聯系。國外生態旅游新趨勢為基于社區生態旅游，但在國內還在起步階段。基于生態旅游認為其最大意義是，可以盡其所能的維護自然資源可持續發展、防止經濟的損失并且對當地的傳統文化進行保護。
基于生態旅游定義：當地社區有管理生態旅游的條件，能夠提供原真，對利益與社區內部做大最大程度的保留，并且對自然環境進行保護，還能夠促進社區各個方面的綜合發展。社區擁有：當地社區必須對發展旅游業有決策權，必須對旅游業的規劃與管理進行參與，還需要對旅游業的發展與規劃進行控制。社區收益：社區的收入必須大部分都在社區內部，除了參與該旅游業的居民外，必須對整個社區都帶來效益。生態的可持續發展：居民必須參與到可持續發展中，從而提高社區居民保護的意識。
(一）社區參與生態管理的重要性與作用
1.經濟角度進行分析
經過社區參與，居民能夠直接管理各種旅游活動，他們能夠直接獲利，生活水平也得到不斷的提高，從而實現“旅游扶貧”。由于生態旅游的發展，為社區居民就業提供了大量機會，還可以帶動相關產業的不斷發展。從社會的發展角度來看，生態旅游的發展還可以對當地社會的發展帶來提高。對其社區教育、醫療、通訊、交通等帶來改善。
2.旅游業角度進行分析
社區居民參加旅游管理服務，能夠為旅游活動中添加更多吸引力，還可以增加更多的民族文化的氣氛。生態旅游資源由兩大部分形成：①原生自然景觀；②傳統民族文化與民風民俗。傳統民族文化與民風民俗的開發離不開當地居民的參與。旅游者旅游時都喜歡當地特色設施，這樣可以更加直接的體會當地民俗風情。當地居民必須真正的參與開發，當地居民可以通過傳統手工藝術品的制作、家庭旅館等建立，使游客對當地旅游風情有更深的了解。只有讓當地居民參與旅游管理當中，才能更好地展現當地傳統，增加游客對當地文化特點的了解。
三、目前社區參與生態旅游中存在的問題與發展的建議
（一）社區參與生態旅游存在的問題
1.“社區參與”的發展參差不齊，在短時間內，要想對社區實現充分的參與，是很難做到的，期間會出現各種問題與限制。由于各個地方的文化、經濟不盡相同，社區參與旅游的發展還處在嘗試狀態，所以，各個地區不可避免的會出現不同層次的問題。
2.由于社區人員民主意識低，社區居民參與的意識都比較缺乏。政治與文化傳統式導致居民參與根本的原因。由于體質與觀念的問題，導致社區人員對旅游管理都處于事不關己的心態。
3.管理人員觀念與知識水平也是影響其重要原因之一。管理中首先考慮社會知名人士、專家學者等，把社區居民沒有納人其中，所以忽視了社區居民對生態旅游管理的重要性。
4.沒有完善的參與渠道與參與途徑，沒有為社區居民參與旅游活動創造專門的機構，所以導致社區居民缺乏合作的關系與社區公眾參與的積極性。
（二）社區參與生態旅游管理的建議
社區參與生態旅游管理需要做到以下幾點：①可以讓社區的居民進行生態旅游管理發展的決策與規劃；②可以制定鼓勵機制，對參與社區生態旅游的居民進行鼓勵，從而帶動社區居民參與生態旅游管理的積極性；③在發展的同時，需要對社區居民進行生態旅游管理的教育與培訓，這要才能使社區居民更有效的參與其中；④不僅要加強信息的溝通，還要對政府的宏觀調控進行加強。
四、結束語
第6篇：旅游管理職業決策范文
關鍵詞：高校旅游管理專業；教學體系；構建
伴隨著改革開放的深化與人民生活水平的提高，我國的旅游產業呈現出欣欣向榮的發展趨勢，這就對旅游管理人員提出了更高的要求，也對當前的高校旅游管理專業教學帶來了新的機遇和挑戰。高校旅游管理專業應當以市場為教學導向，以就業為教學目標，走市場化的辦學之路，培養具有扎實理論知識與較強實踐技能的應用型與技能型的人才。
一.高校旅游管理專業教學目標的確立
人才培養目標是構建人才培養模式的前提，它對培養出來的人才的質量和類型作出了總體規定。旅游專業具有較強的涉外性、應用性和實踐性的特點，因此人才的培養更應注重綜合素質和專業技能的提升，使培養的學生懂經濟、會管理、善溝通、強應用，是“一專多能”的復合型人才。因此，高等院校在確立旅游專業人才培養目標時，除了籠統的培養“具有旅游管理專業知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才”之外，還應結合自身的辦學特色、教學資源和師資對培養的人才進一步細分定位，使其在旅游管理的某一領域成為專業性人才。
二.完善課程設計與內容
在課程設計上，要正確處理知識、能力、素質的關系，引導學生正確認識和把握旅游學原理學習中的重大理論問題，不僅有助于學生構架起專業學習的理論基礎，而且有助于提高學生對現實旅游產業發展動態有更深層次的把握。在教學內容上，以旅游這一社會文化現象的產生與發展為脈絡，分析旅游活動的構成與特征，引進學科前沿成果，有利于學生創新精神、能力和素質的培養。授課教師要在涉及旅游資源、旅游市場等章節后布置學生課后查資料，編制旅游資源開發計劃、旅游市場主題促銷口號，請同學們評出最佳方案，極大地調動學生們學習的自覺性和創新性。
三.采取多種教學方法
首先，采用案例式教學。在飯店管理、旅行社管理、旅游市場學、旅游資源開發、導游業務等實踐性較強的課程教學中，可以采用案例教學，能著重啟發和挖掘學生的獨立分析問題的能力、判斷能力和決策能力。其次，實現以課堂教學為主，輔以前沿講座、專題報告等其它形式為補充的教學方法。學校或者老師應廣泛與旅游管理政府機構、各類旅游企業進行聯系，定期或不定期地聘請政府官員、旅游學專家、旅游企業經營管理人員給學生作有關旅游政策法規、旅游熱點問題、旅游業工作中實際問題的講座或報告，目的是讓學生在學習基本理論的同時，隨時把握旅游業發展的動態，加深對某些問題的進一步理解。
四.加強校企合作，有效利用校外實踐基地
高校旅游管理專業教學必須走校企合作之路。目前，大多數高校的旅游管理專業實踐教學課程是在教室或實驗室進行的，由于實驗室模擬環境缺乏真實性，學生僅憑想象感覺操作，難以提高實踐能力，導致實踐教學效果不佳。同時，實驗室設施設備陳舊、更新速度慢、使用率不高，也造成了極大的教學資源浪費。因此，筆者認為高校旅游管理專業完全可以走出校門，利用校外資源，通過與校外旅游企業合作，為學生提供真實的實踐鍛煉場所。校企聯合辦學是國外較為成功的一種教育模式，這既能為高校解決校內實驗室建設經費緊張的問題，又能促進旅游管理畢業生業內就業，緩解我國旅游高級管理應用型人才供需間的矛盾。
五.以師資隊伍建設為核心，推動課程建設
學科建設的核心是師資隊伍建設，師資隊伍建設的關鍵是選好學科、專業帶頭人。要根據旅游管理專業建設的目標確定本專業師資隊伍建設的目標；要著眼于專業的建設，服務于專業的發展，選拔和培養學科、專業帶頭人。首先從師資隊伍的建設入手，通過培養和學習，鼓勵基礎課教師在完成基礎課教學任務的同時，研修專業知識和提高專業技能；根據課程綜合化發展的需要，加大復合型優秀人才以及高學歷教師的引進力度，在人才引進上應著眼于高校的長遠發展，做好充分的人才儲備工作；鼓勵在職教師向高學歷和雙師素質方向發展，選拔、培養學科專業帶頭人。
六.提供全方位的就業指導
旅游管理專業教學應該通過全方位的就業指導，引導學生從事旅游企業的管理工作，以便有效降低旅游管理專業畢業生的潛流失率。筆者認為，全方位就業指導主要體現在以下兩個方面：（1）全程指導。為了幫助學生樹立正確的就業觀，做好充分的就業前準備，就業指導應貫穿大學生在校學習的整個過程。例如，一年級新生可側重于職業特點介紹，幫助學生充分、正確認識旅游行業的職業特點、用人制度與發展前景。二年級學生可側重于專業課程指導，幫助學生有針對性地完成專業課程的學習。畢業班學生可側重于就業技能指導，提高學生的就業技巧。（2）一對一指導。為了幫助學生認清自身的優劣勢，找準就業方向，避免學生盲目就業，就業指導應該采取一對一的指導形式。旅游管理專業可通過實施“就業指導導師制”，為每個學生配備一位就業指導導師，就業指導導師可根據每個學生的愛好與特點，對每個學生進行職業生涯規劃與指導。
總之，高素質的旅游人才一直是支撐我國旅游業迅猛發展的根本智力保障。高校旅游管理專業作為培養旅游相關產業高層次人才的主要陣地，起到了至關重要的作用。因此，如何培養創新型、開拓型、復合型的高素質旅游人才，成為擺在高校旅游管理專業教育領域的一大課題。
參考文獻：
第7篇：旅游管理職業決策范文
關鍵詞：旅游管理品牌專業；師資團隊建設；雙師型；天津商業大學
一大眾旅游呼喚符合社會發展的旅游教育
隨著大眾旅游時代的到來，旅游業也進入追求品質和多元化階段，與之相適應，旅游業人才需求加大，旅游教育及專業團隊建設越加迫切和重要。以天津市為例，據調查，天津現有直接從事旅游從業人員中，本科及以上學歷占12.5%，專科學歷占20.6%，中職及中學以下學歷占66.9%。其中：來自旅游管理專業高職學歷以上層次的學生只占10.8%。隨著天津市旅游業的蓬勃發展，和國家對濱海新區的戰略定位，這種知識結構不盡合理、學歷層次偏低、受過專業教育者甚少的人員結構狀況很難適應天津市旅游業可持續發展的需要。而目前天津市只有八所高職院校和五所本科院校設有旅游、酒店管理專業，每年在津招生人數平均約800余人，加上外地生源每年畢業生平均約1200余人，和行業未來五年6-8萬人的需求量相比，人才缺口很大，畢業生具有廣闊的就業市場。尤其是近幾年酒店企業在高校的招聘數量均直線上升，進一步說明了酒店企業的人才觀已經將著眼點放在具備較高學歷和一定實踐能力的人才上。根據業界評價和反饋，具備完備的知識結構、熟練的專業技能和較高職業素養于一體的酒店管理專業應用型本科畢業生更符合酒店企業發展的需要。這些方面都為旅游管理專業培養綜合素質高、職業能力強的酒店服務和管理人才，提供了強有力的行業依托和廣闊的就業空間。我國旅游高等教育歷經30余年的發展演變，目前已經形成了涵蓋專、本、碩、博4個學歷層次的教育體系。當前，我國旅游高等教育在數量規模上位居世界前列。國家旅游局人事司的《2015年全國旅游教育培訓統計》顯示，2015年全國開設旅游管理類本科專業的普通高校583所，高職高專普通高校1075所，中等職業學校789所。全國旅游相關專業（方向）博士研究生招生257人，畢業201人，在校生947人。碩士研究生招生1619人，畢業生1298人，在校生4029人。旅游、酒店和會展三個本科專業共招生51557人，畢業45691人，在校生202704人。以天津商業大學為例，旅游管理專業人才培養主要依托天津商業大學商學院旅游管理系和酒店管理系，是天津商業大學最早成立的本科專業之一，1985年設置旅游管理本科專業，2007年設置酒店管理專業。目前該專業同時具有旅游管理碩士學術學位及旅游管理碩士專業學位（MTA）雙重培養資格，形成了包括旅游管理研究型碩士、旅游管理專業碩士、旅游管理和酒店管理專業本科的多層次旅游管理人才培養體系。從2015級MTA開始，新增設“旅游教育人才培養方向”，2017屆畢業生有2位研究生的碩士學位論文選擇了旅游教育研究專題。
二師資團隊建設是高校旅游管理品牌專業建設的推動力
（一）品牌專業建設的根本目的就是提高旅游高等教育的質量
一方面開展旅游品牌專業建設，是適應社會發展和進步的需要。隨著社會發展和進步，近年來旅游業迅速發展，社會所需要的高素質旅游專業人才不斷增加，開展旅游品牌專業的建設，能夠進一步提高學生旅游專業素質，為社會培養更多的具備旅游專業知識和素質的人才。另一方面開展品牌專業建設也是高校進行教育改革的重要舉措。高校通過品牌專業的建設，不斷提高品牌專業的師資力量，提高品牌專業學生的素質，不斷向社會輸出更優秀的高素質專業性人才。在這個過程中不僅能夠促進高校教育改革，同時也能夠增強高校的主動性和創造性，提高高校的綜合競爭力。
（二）師資團隊建設是推動旅游管理品牌專業建設的有效保證
旅游產業是與時俱進的，是隨著社會建設和社會發展而不斷發展的。旅游產業近年來飛速發展，其包含的內容已經從傳統的“吃、住、行、游、購、娛”發展到現在的“商、學、養、閑、情、奇”，旅游的內容豐富多彩。到一個地方去旅游，人們已經不僅僅滿足于吃喝玩樂的層面上了，而更加注重一個地方的地理環境、人文歷史、民族風情、傳統特色等等，這就需要建設一批強有力的師資隊伍，緊跟社會發展的步伐，運用新的知識和理論，將最新的知識傳達給學生。因此師資隊伍的建設是必須的，同時也是必要的，只有通過建立強大的師資力量，有可能培養出更加優秀的高素質的旅游專業人才。
三師資團隊成為推動旅游管理品牌專業走向更高的核心競爭力之一
師資團隊建設成果對天津商業大學旅游管理品牌專業建設發揮了重要作用。主要依托商學院旅游管理系和酒店管理系，目前共有專任教師14人，其中具有高級職稱的教師比例為43%，教師中老、中、青的比例為1:9:4，教師中具有研究生學歷的比例為71%，具有博士學位的教師有7人，具有碩士學位的教師有6人，就每位教師的知識結構和專業特長來看，旅游管理專業教師在旅游規劃、導游實務、實踐教學等方面分工明確、特色明顯。以該專業王慶生教授為帶頭人的旅游管理專業獲得“2016年天津市級教學團隊”榮譽稱號為標志，隨著“十二五”期間的專業建設推進，旅游管理品牌專業的專業地位和專業影響力顯現，旅游管理專業取得了在科研、教學、人才培養、服務社會等方面的一系列成績，得到學術界和業界的認可。由該專業主持申報的課題“區域旅游產業可持續發展管理創新研究”，2013年獲國家自然科學基金面上項目資助，進一步帶動與突出了旅游管理專業在旅游規劃與區域旅游發展方面的特色與優勢。該專業教師在參與服務天津地方產業發展方面積極主動，在政府決策咨詢方面、專業評審、行業認證方面均有參與，并且受到天津各大電視臺、廣播電臺、報紙、網絡等媒體平臺邀請，接受采訪，發表觀點，擴大了專業的知名度和影響力。2012年以來圍繞天津旅游開發，該專業帶頭人多次接受《香港文匯報》（2013年9月18日，A29版）、中國旅游報（2012年4月25日）以及《今晚報》、《城市快報》、《每日新報》、《天津日報》等采訪，其中，2011年1次，2012年2次，2013年5次，2014年1次，2016年1次。受相關部門邀請，該專業教師先后為“世界旅游組織（UNWTO）（天津）亞太旅游官員培訓班”以及天津市及我國西部地區（內蒙古二連浩特、新疆喀什、甘肅敦煌、昌都以及甘南藏族自治州等）進行了旅游管理干部培訓，培訓人數近2000人。圍繞京津冀旅游協同發展，2016年以來，該專業連續主持承擔天津市社科聯重大應急課題、天津市濱海新區中心商務區旅游規劃以及天津市薊州區全域旅游試點研究等3項課題，部分階段成果已提交相關部門決策參考。
四當前旅游管理品牌專業師資團隊建設中存在的問題
天津商業大學旅游管理專業教師團隊在2013年被評為校級教學團隊，在2013年11月獲第七屆高等教育天津市級教學成果一等獎，在2016年被天津市教委評為天津市級教學團隊。該專業吳靜老師獲批入選天津市高校第二批“優秀青年教師資助計劃”。值得強調的是，和我國大眾旅游需求態勢相比，旅游管理品牌專業師資團隊建設尚存在一些問題，主要表現在師資隊伍總量不足，結構欠佳，師資隊伍建設過程中缺少“雙師型”教師，優秀兼職教師隊伍有待加強等。
（一）師資隊伍總量不足，結構欠佳
從教師總數來看，天津商業大學旅游管理專業的教師總共有14人，師資力量人員總數呈現不足的特點。從教師學歷來看，天津商業大學旅游管理專業具有研究生學歷的教師比例為71%，商業大學整體教師學歷高，為旅游專業教育打下堅實的基礎。從教師職稱上來看，具有高級職稱的占教師總人數的43%，高職稱教師比例偏少。因此提高師資力量總數和提高教師職稱水平是目前我校旅游管理專業應努力的方向。
（二）師資隊伍建設過程中缺少“雙師型”教師
旅游管理專業是伴隨旅游產業發展而不斷興起和發展的專業，具有較強的社會實踐性和實際操作性。因此“雙師型”教師隊伍是培養旅游管理專業優秀人才的必然需求，同時也是旅游專業發展的基礎。“雙師型”教師不僅僅是表面有“雙職稱”“雙能力”，不僅僅是拿到某些行業的從事資格證，“雙師型”教師是從更深層次對教師綜合素質和綜合能力的要求。“雙師型”教師不僅需要有堅實的理論基礎，同時也需要有豐富的一線工作經驗，這樣才能夠在教學中把專業理論知識和旅游實踐工作結合起來，切實提高教學質量。因此，在師資隊伍建設過程中，應該從“雙師型”教師的要求出發，切實提高旅游專職教師的綜合素質和綜合能力。
（三)師資隊伍整體科研能力還有待于提高
旅游管理專業教師同高校其他教師一樣，不僅承擔著高校學生的教育工作，同時也承擔著科研工作。我國旅游產業近20年高速發展的過程中也遇到許多新的問題，都需要專業從事旅游專業的科研人員來進行分析和研究。然而從實際上來看，旅游專業目前的科研總體的創新性不足，研究的內容重復行較多，研究的方向相對單一，與實際旅游發展存在一定的滯后性。因此旅游科研需根據旅游行業的發展趨勢和旅游發展中遇到的問題，通過多中渠道，多種方法，從多個角度進行研究分析，切實提高旅游專業科研水平。
（四)師資團隊參與國內外教研和學術交流的平臺有待強化
旅游管理專業是天津商業大學第一個國家級特色專業，是隨旅游產業發展而不斷發展的專業。受到天津市及學校專業建設專項經費的支持，該專業教師積極出席國內教研和學術交流，教師平均每年至少有一次國內教研交流活動。該專業帶頭人王慶生教授受邀出席了由中山大學主持與組織舉辦的旅游國際研討會以及旅游管理一級學科創建系列會議，受邀出席京津冀蒙旅游協同發展會議并作主旨發言，進一步擴大了旅游管理專業的社會影響力。值得關注的是，該專業師資團隊參與國際層面教研交流的師資比例不足30%；同時，由該專業主持的旅游專業國內外教研與學術交流平臺還處于建設與培育階段，這些限制了該專業進一步更好更高發展的空間。
五游管管理品牌專業師資團隊建設的幾點建議
（一）建設目標
以全面提高教師隊伍素質為中心，以培養、引進中青年專業帶頭人和骨干教師為抓手，以建設“雙師型”教學團隊為重點，通過對旅游及酒店管理專業的課程體系的創新改造，來構造本專業產學研一體化教學的人才培養模式，建立一套產學研相結合的專業教師培養機制，建設數量適當、結構合理、素質優良、業務精良、師德高尚、教育觀念新、改革意識強，具有較高教學水平和較強實踐能力、專兼結合、相對穩定、富有活力、職業教育特色鮮明、符合專業辦學要求的高水平教師隊伍。
（二）建設思路
繼續進行以中青年骨干教師為主的梯隊建設，優化教師的年齡、學歷、職稱、學緣的結構，進一步通過引進高水平的師資和內部培養，將高級職稱的比例提高到70%以上。加大青年教師到校外實踐教學基地的企業掛職的力度，選派優秀教師到海外合作院校進修、講學、學術合作與交流。與此同時，強化優秀企業兼職教師隊伍建設，通過高水平專兼職教學團隊建設，確保師資隊伍建設處于可持續發展的軌道之上。
（三）建設措施
第一，加大教師外出培訓、考察、進修、學歷提升、掛職鍛煉、企業實踐的力度，全面提高教師的專業素質和教學水平。第二，通過課堂教學互聽互評、青年教師導師制、教學基本功比賽等形式，努力使教師熟悉教學規律，掌握心理學、教育學基本理論，精通教法。第三，加強對“雙師型”教師培養的力度。鼓勵青年教師參加各種與本專業相關的技能培訓和考核；鼓勵教師定期進修學習和到企業實踐鍛煉。第四，建立一支視野寬廣、行業影響力大、熱心教育事業的兼職教師隊伍。第五，加強教師綜合能力建設。利用學校的相關激勵政策進行教師培養、聘任和考核，切實提高教師基本功，注重提高教師的德育工作能力、教學能力、專業發展能力、實訓指導能力、信息化應用能力、資源開發能力、技術服務能力等綜合素質。第六，以天津市第五期重點學科-工商管理學科和天津市高校人文社科重點研究基地-管理創新與評價研究中心為依托，搭建天津商業大學旅游管理專業國內外教研與學術交流平臺，并使之常態化，進一步提升旅游管理專業師資團隊的國內外交流質量和水平。
參考文獻
[1]王慶生,胡宇橙,李志剛,安秀榮.高校旅游管理品牌專業內涵建設的研究與實踐[J].教育教學論壇,2014.9:228-230.
第8篇：旅游管理職業決策范文
［關鍵詞］旅游行業；旅游管理；教學計劃；就業崗位
［中圖分類號］F752［文獻標識碼］A［文章編號］1005-6432（2014）24-0149-05
1旅游教學計劃制訂
旅游教學計劃制訂充分考慮旅游行業的現狀和未來發展態勢,為保證三年后學生順利畢業，旅游管理專業就業奠定基礎。
11旅游業已成為國家的戰略性支柱產業
2009年國務院通過了《關于加快發展旅游業的意見》（以下簡稱《意見》）,將旅游業定位為國民經濟的戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業。旅游業在資源消耗低、帶動系數大、就業機會多、綜合效益好,在保增長、擴內需、調結構、惠民生等方面具有重要作用。《意見》中又將休閑服務產業作為旅游業發展重要的拓展領域,旅游消費對交通、商業、餐飲、文化等產業都有明顯的拉動作用,還可以促進國際金融、信息咨詢、文化創意等新興服務業的發展,加快發展旅游業,對于拉動經濟增長,促進居民消費,擴大就業,具有特殊重要的意義。
12大力發展旅游業成為北京市“十二五”規劃的重要內容《北京市“十二五”時期旅游業發展規劃》（以下簡稱《規劃》）為北京市旅游產業發展指明了方向,并把休閑旅游作為北京旅游業發展的重點。《規劃》指出,通過“十二五”期間的奮斗,到2015年,北京市的旅游產業力爭達到“一、十、百、千、億”的發展目標,即創建國際一流旅游城市,旅游業增加值占全市GDP達到10%,年入境旅游收入超過100億美元,入境游接待量超過1000萬人次,國內游客達到2億人次以上。將北京建設成為中國特色世界城市,成為我國入境旅游者首選目的地、亞洲商務會展旅游之都、國際一流旅游城市。
13首都休閑娛樂中心(CRD)的建設為石景山區旅游業發展提供了重要契機按照《北京市“十二五”時期旅游業發展規劃》,結合北京城市空間發展戰略、對外高速交通體系建設、城市主體功能區建設、“十二五”國民經濟和社會發展重點、旅游產業布局,應對“十二五”期間旅游消費市場趨勢,在市域內推動以“一核一軸、兩帶十二板塊”為重點的網絡化旅游產業空間布局。石景山將主要圍繞首都文化娛樂休閑區(CRD)建設,重點發展文化創意、商務會展、休閑娛樂旅游產品,打造西部文化娛樂中心和休閑服務基地。
石景山區CRD發展定位正式納入《北京市“十二五”時期旅游業發展規劃》,為石景山區旅游業發展提供了契機。
14首鋼搬遷所留遺址為發展工業遺產游提供了豐富的資源2010年12月,隨著首鋼最后400萬噸鋼鐵的正式停產,如何將工業老廠房“變廢為寶”,政府正在將坐落在石景山的首鋼工業產業園區成功向“博物館”類型的遺產園區轉型。這次轉型將會給首鋼廢棄工業園區重新帶來活力,也為石景山區發展工業遺產旅游提供了豐富的資源。
旅游業的發展將需要大量的專業人才。首鋼工學院位于北京石景山區,隸屬首鋼。石景山旅游業的發展和休閑娛樂中心的定位以及首鋼發展工業遺產旅游的前景,都為我院旅游管理專業提供了優質平臺。
石景山的CRD將成為旅游管理專業實踐教學中優質的校外實訓基地。校企共建旅游管理專業,培養旅游市場需求人才,既能滿足旅游業的人才需求,又能滿足北京市石景山區休閑娛樂中心、首鋼工業園區旅游的發展需要,最終達到校企雙贏。
從目前高校開設的旅游管理專業來看,培養方向相對集中,缺乏旅游業急需的“10個方面”的人才。現代旅游業已經突破了傳統旅游業的概念,結構上發生了歷史性的轉變。由于經濟發展和人們生活水平的不斷提高,休閑將成為人們生活的重要組成部分。旅游人才培養應關注新型住宿接待業、特色餐飲業、旅游景區景點開發、旅游商品生產與銷售、旅游農業、旅游工業、旅游新興服務業、旅游文化娛樂業、旅游交通運輸業、旅游勞務輸出10個方面人才。而目前相關專業培養的專門人才主要集中在旅游管理、酒店管理等專業方向上。從畢業生情況看,旅游管理類人才的培養結構太過集中,已難以適應旅游產業發展“10個方面”的人才需求,尤其是涉外旅游、導游、旅行社經營與管理、景區開發與管理、會展策劃與管理、休閑服務與管理等專業人才培養亟待加強。同時,高職高專旅游管理類專業已成為旅游休閑業基層和中層管理骨干人才培養的主要平臺。高職高專旅游管理類專業面對新形勢,承擔著培養10個方面人才的艱巨任務。
綜上所述,從我國的旅游發展目標到北京市的旅游發展規劃,以及石景山區的旅游發展體系和首鋼工業園區改造規劃,培養旅游業緊缺人才,現在正是黃金時機。
2旅游管理專業教學計劃制訂
旅游管理專業教學計劃制訂培養出的學生既能滿足旅游業目前對人才的需求,也可以滿足北京市“十二五”旅游規劃對人才的需要,特別是還可以服務于北京園區――首鋼園區規劃的需要,將課程與就業崗位相適應。
2013級旅游管理專業教學計劃制訂時采取以導游、旅行社經營管理為中軸,以北京“十二五”旅游規劃的內容和首鋼園區規劃為輻射內容,構成立體的有機教學體系（見表1）。
表1課程和崗位的對應關系崗位層次具體崗位對應課程初始就業崗位導游地陪全陪領隊休閑項目服務崗1全國導游基礎
2導游業務
3北京主要景點與導游模擬
4首鋼工業園區概括
5旅游法律與實務1休閑項目實務2旅游專業英語發展就業崗位計調與外聯1計調與外聯實務2旅行社經營業務旅游產品營銷與策劃1旅游策劃實務拓展就業崗位景區服務、旅游行政管理等1旅游資源與景區管理職業提升崗位旅游(休閑)項目管理者旅游(休閑)企業管理者1旅游管理
2旅游心理學
3旅游電子商務
4旅游崗位實訓
5畢業實訓
3旅游管理專業各層次就業崗位分析
31旅游行業人才需求狀況
從市場規模來看,預計到2015年,旅游市場規模將進一步擴大,國內旅游人數達33億人次,年均增長10%；入境過夜游客人數達9000萬人次,年均增長8%；城鄉居民年均出游超過2次,旅游消費相當于居民消費總量的10%。每年新增旅游就業50萬人。旅游服務質量需求明顯提高,力爭到2020年我國旅游產業規模、質量、效益基本達到世界旅游強國水平。由此可見,該旅游管理專業尤其是旅游休閑服務行業將對高素質的專業人才需求增大,休閑產業在未來的五年行業人才需求是呈上升趨勢。從對旅游從業人員需求的數量來看,預計到2015年全國旅游直接從業人員將達到1700萬人,間接從業人員將達到8300萬人,目前每年旅游業專門人才缺口至少200萬人。
因此,《意見》明確提出要加強旅游從業人員素質建設,提出整合旅游教育資源,加強學科建設,優化專業設置,深化專業教學改革,大力發展旅游職業教育,提高旅游教育水平。建立和完善旅游職業資格和職稱制度,健全職業技能鑒定體系,培育職業經理人市場。抓緊改革完善導游等級制度,提高導游人員專業素質和能力。為旅游管理專業培養人才提出了明確方向。
32旅游管理專業就業崗位分析
旅游管理專業就業崗位按照職業發展階段分為初始就業崗位、發展就業崗位、拓展就業崗位和職業提升就業崗位。各階段就業崗位職業要求能力見表2~表5。
表2初始就業崗位就業崗位工作過程工作任務技能要求技能素質初始就業崗位導游地陪按計劃接待來本地的旅游者,為其提供相關導游服務,直至將旅游者送離本地接送服務
導游講解
安排協調
事件處理1掌握導游接團前的準備、旅游團抵達后的服務、送團服務、旅游團離開后的后續工作的基本技能及語言藝術
2能運用導游業務知識進行途中導游講解、景點、景區服務、餐飲、購物、娛樂、參觀及委托事宜服務、返程服務的基本技能
3能妥善安排參觀游覽活動、應急處理突發事件
4能妥善處理游客要求及投訴
5理解相關政策法規德、智、體、美全面發展,知識、能力、素質協調發展,具有良好的政治素質、文化修養、職業道德、服務意識和健康體魄；具備較強的語言表達和講解解說以及組織策劃、團結協作、參與社會活動等基本能力；具備自我學習、專業知識和技能更新的專業素養；具備較強的創新能力和創業能力全陪按計劃陪同旅游者全線游覽,配合、協調和監督各地的旅游服務、安排和質量,直至結束全線旅游活動協調配合
事件處理
監督反饋
講解安排1掌握全陪接團前的準備、旅游團抵達后的服務、送團服務、旅游團離開后的后續工作的基本技能及語言藝術
2能運用旅游交通知識進行全陪景區服務、餐飲、購物、娛樂、參觀及委托事宜服務、返程服務的基本技能
3能運用相關知識安排參觀游覽活動、導游講解、應急處理突發事件
4會運用導游帶團技巧及有關旅游政策與法規知識妥善處理游客投訴領隊按計劃幫助旅游者離境,配合、協調和監督異國/地的旅游服務、安排和質量,直至入境結束全線旅游活動出入境辦理
告誡提醒
協調配合
事件處理
監督反饋1掌握領隊的基本素質要求,出入境領隊業務主要程序及內容
2能運用領隊業務理論與實踐知識熟練辦理出入境手續
3知道客源國/地區概況并能勝任領隊工作
4知道領隊處理問題的程序與措施,能處理領隊過程中的各項突發事件旅游
(休閑)
項目
服務
崗按照相應崗位的工作要求和工作流程,完成本崗位的基本服務任務1提供相應崗位服務
2保持高效率的服務水準
3掌握相應崗位的基本工作要求
4熟悉掌握相應崗位的工作流程
5熟悉掌握相應崗位的工作規范
6能夠運用工作規范進行規范的服務接待工作
表3發展就業崗位就業崗位工作過程工作任務技能要求技能素質計調根據要求設計旅游線路、組合相關旅游服務安排,并保證旅游產品實際運作的順利進行線路設計
產品組合
團隊管理1熟悉計調部確認接待計劃、落實接待計劃、編制團隊運行計劃表、選派地接導游員、遞交財務預算單掌握組團準備、組團操作、組團管理、組團結算基本知識
2能進行計調部產品設計和行程制定
3能進行計調部操作的計價和報價
4對計調部的組團準備、組團操作、組團管理、組團結算等基本技能外聯銷售門市接待通過市場分析確定銷售群體,采取有效營銷方案,最終獲得穩定的購買客戶市場分析
客戶管理
業務拓展
營銷選擇1掌握外聯部的市場分析方法與營銷組合
2能進行外聯促銷策略和計劃外聯銷售的計價和報價
3能運用科學的營銷方法進行旅行社營銷策劃和創意
4掌握旅行社業務市場拓展的各個環節及主要工作內容及程序
5會正確進行人際溝通,并能進行客戶關系的有效建立
6進行旅行社外聯部管理的能力熱情迎接顧客的到來,在了解顧客旅游需求后,提供相應的旅游產品介紹,達成顧客滿意真誠迎送
宣傳介紹
傾聽建議
客戶管理1掌握知道形體基本功、服務基本姿態、禮貌用語、接待不同客人基本禮節、各崗位上的禮貌服務基本技能。
2能進行門市業務操作與對客服務
3會運用門市接待技巧進行旅行社銷售的促成
4理解門市顧客旅游需求與旅游動機的關系
5能分析門市顧客購買決策
6會進行客戶關系的有效管理旅游產
品營銷
與策劃通過市場調研,精心策劃,開展營銷,獲得企業效益市場調研
營銷選擇
企業宣傳
廣告策劃1熟悉景區市場調研分析方法
2掌握景區營銷策略
3熟悉廣告策劃、企業文化等方面的知識
表4拓展就業崗位就業崗位工作過程工作任務技能要求技能素質拓展就業崗位景區服務、旅游行政管理等票務接待立足景區特色開展票務工作,出售給游客,為有需要的游客提供相關游覽幫助票務管理
咨詢服務
導游講解
事件處理1掌握景區票務類型、設計、運作并能進行以上各項工作的開展
2掌握景區講解服務的基本程序和主要內容
3會運用導游講解的基本技巧和語言藝術進行景區講解服務
4熟悉景點導游殊問題的預防與處理
5熟悉景區咨詢對客服務技能日常管理通過對景區的日常巡查,保證設施的正常運轉,消除安全隱患,保證游客的游覽休憩巡查安防
設施管理
游客管理
事件處理1能分析景區經營管理的基本特點
2能進行景區巡檢、咨詢對客服務
3掌握景區游客管理方法
4熟悉景區設施分類及維護
5了解景區安全防治和管理知識
6會處理景區服務過程中的突發事件
7了解景區危機管理技巧和方法表5職業提升就業崗位
就業崗位工作過程工作任務技能要求技能素質職業提升就業崗位旅游(休閑)項目管理者1主題公園的管理
2旅游休閑俱樂部的管理1項目范圍管理
2項目時間管理
3項目費用管理
4項目質量管理
5安全、健康與環境管理
6項目人力資源管理
7項目溝通管理
8項目采購管理
9項目收尾及后評價1熟練掌握項目管理的相關知識
2能夠將相關知識運用到項目管理中
3能夠對項目管理的情況進行分析和評價旅游企業管理者1旅游度假村的經營管理
2旅游休閑的自主創業等1計劃管理
2組織管理
3物資管理
4質量管理
5成本財務管理
6勞務管理
7營銷管理
8文化管理1具備企業管理的管理職能
2熟悉作為管理者的權利與責任
3具有相應的企業管理技能：技術技能、人事技能、思想技能、業務能力、管理能力
4結論
總之,我國旅游行業發展前景廣闊,旅游管理專業的開設適應了行業發展的需求,而我校旅游管理專業教學計劃緊密結合行業發展的特點和崗位對人才需求的情況而制訂,因此,培養出的學生定會受到社會和需求企業的歡迎。
參考文獻:
第9篇：旅游管理職業決策范文
關鍵詞：高職高專 旅游管理 應用 培養模式
中國在旅游發展方面的目標是要在2020年成為世界旅游強國,為了更好地實現這一目標，對旅游行業人才提出了更高的要求。旅游業具有服務性和實踐性強的特點，高職高專旅游管理專業辦學宗旨是培養適應生產管理服務第一線需要的高素質、高技能應用性的旅游管理專門人才，這要求學生除掌握必要理論知識外還需具備更多的實踐能力和經驗，也就是注重能力和應用。但目前我們在高職高專旅游管理專業應用性人才培養模式方面還存在一些不足和問題，需要進一步的完善和改進。
1 存在的問題
1．1 實訓基地建設不夠重視，實訓模式缺少科學性、規范性
目前我國許多高職高專院校在培養旅游管理專業人才方面還沿用其他傳統學科的老教學方法，重視理論知識輕實踐教學，或者有重實踐這個意識但缺乏有效培養學生的應用實踐方面能力的方法。旅游管理專業學生只能依靠模擬訓練來進行實訓、實踐，而模擬訓練的實訓標準達不到理想效果，與實際應用和操作還有一定距離。理論課程內容缺乏應用性和創新性，對學生實踐能力培養偏少。在旅游企業用人過程中，旅游管理專業的學生表現出高分低能，好高騖遠，實際動手能力差，缺乏創新和獨擋一面的能力，影響了他們的就業。實踐課程安排有時流于形式，實訓效果不明顯。由于旅游行業的特殊性，現在旅游管理專業和旅游企業單位的頂崗實習或預就業還處在初級階段，作為學生的一門實踐課程，學校把學生送到旅游企業，完成學生的實習任務，至于學生到了旅游企業是否較好地結合所學進行實習，把所學帶到實踐中，又把實踐中的問題帶回課堂繼續學習，每個環節有沒有問題的研究還比較少；而旅游企業是否真的能引導學生在實踐中較好地學習及培養能力，還是只簡單的在使用廉價勞動力？這些存在的問題使我們的實踐基地不夠完善，缺少科學規范性。如何建立規范成熟的實訓基地模式，并進行有效科學的合作和實訓管理是我們期待解決的問題
1.2 把專業操作訓練當作學生素質培養
現在旅游市場上需要的人才是接受國際先進服務理念，并能把服務意識融進熟練的操作中。而我們現在許多高職院校卻錯把專業操作訓練當作學生素質培養。旅游管理專業課程中設置的課程如儀表儀容、公共關系、語言訓練、客房服務、前廳服務、飯店服務、導游服務等大多是基礎技能方面的訓練，以為這樣就能搞好學生素質培養。其實這只能說是學生的專業操作訓練，而實訓過程中素質培養從思想到內容都跟不上，學生在參加這些訓練的過程中更多地感受到是單純的重復勞動，這達不到讓學生從教育理念上接受國際旅游的管理思想和服務規范，增強學生的整體素質，培養適應當代社會旅游管理專業應用型人才的目標。
1.3 學生創業創新培養有待加強
旅游管理專業的學生可能會擁有一些帶團機會，在服務技能和實際能力方面能得到一定鍛煉，但學生對整體運作、旅游產品銷售、管理經驗方面缺乏實踐。只能具體地根據安排來做一些事情，如果讓其站在一定高度來做一個旅游產品還不行，在創業創新、獨擋一面方面欠缺。
1.4 專業師資力量薄弱，影響實訓課質量的整體提高
目前許多高職旅游專業教師大部分從高校旅游專業畢業直接從事高職教育，他們沒有太多實踐經歷，對實踐環節及實訓中將遇到什么問題，如何處理無從下手。更談不上指導學生較好地進行實訓，較好地培養應用型人才了。很多教師還是按高中教學方法重知識傳授，輕動手練習的模式來教授學生，或照本宣科，不能適應高職教育的要求，培養出來的學生較難適應工作需要和社會需求。
2 對所存在的問題提出改進措施
2.1 思想上重視，行動上規范
高職高專學校領導及從事旅游管理專業教育的一線工作者必須從思想上意識到實訓對培養旅游管理專業應用型人才的重要作用及將來學生步入社會的重要意義，同時要將之付諸行動，把實訓基地建設規范起來。
2.1.1 校內
校內實訓基地的建設都應該按照國家有關標準進行建設，盡可能的與實際情況零距離靠攏，如模擬導游實訓，模擬客房，模擬前廳。同時運用計算機軟件將模擬方法用于教學科研活動，模擬旅游企業的經營環境，供模擬參與者進行旅游企業經營決策，營銷人力資源等方面教學訓練方式。通過建立導游模擬實驗室，主要模擬導游業務和旅行社業務現場訓練，提高實際操作能力和應變能力。綜合實驗室針對學生進行氣質形象，美容美體、服裝化妝、社交人際關系、禮貌禮儀等方面進行綜合訓練。專業實驗室為學生提供模擬防真的訓練環境，適應行業特點，培養了學生的基本技能和實際操作能力。
許多高職高專學校都有自己的產業部門，有的學校有高校招待所、專家樓、高校旅行社、餐廳等實體。把這些實體辦成實習基地，可以讓學生身臨其境的急企業所急，想企業所想，培養出獨擋一面的就業能力。如讓學生進入校招待所、專家樓、餐廳等讓學生思考并實踐如何經營與服務才能讓顧客滿意，才能提高經濟效益，搞好經營；讓學生參加旅行社的工作，甚至在老師的指導下直接由學生自己負責整個業務的運行，包括拉客源，做計劃，安排行程，帶團，處理善后事宜等工作。作為高校的實體既完成了實習任務，更好的協助學生就業、創業，又可在勞動力成本方面節約開支，只要認真研究，敢于探索，這樣的方式會越來越多的走向成功。當然萬事有利就有弊，難免會有不利的一面，如因學生實踐能力不過關會造成一些不良影響，這樣就要求在學生上崗前做好相關培訓和提醒工作，上崗時有專門的工作人員或老師及時提醒和定時的檢查，發現問題及時處理，真的出現什么差錯向客人做好賠禮道歉工作，當事人作出檢討分析差錯原因，及時總結經驗并警示所有同學。
2.1.2 校外
校外實訓以頂崗為主，嚴格把好校外實訓基地的關，選擇專業性強、操作規范，行業中處于先進管理的旅游企業作為實訓基地。與企業簽定“合作辦學協議”，堅持資源共享、產學雙贏的原則，為學生提供頂崗實踐的實習基地。具體操作可把旅游管理專業學生分成兩部分，一部分在一個穩定時間內如半年或一年內進行頂崗實習，另一部分留校學習，到期后可互換。這樣總能保證企業有學生在崗，不影響企業的工作進程，學校正常安排學生的學習，把學生從實習中帶來的問題進行有針對性的學習。旅游管理專業學生在穩定的實習基地實習，擴大了學校的社會影響，也改善了實踐教學條件，真正與企業之間行成了“雙贏”。
2.1.3 旅游企業、政府及旅游主管部門
高職高專學校可創造條件在校園內部舉辦針對旅游管理專業的供需見面活動，為學生就業創造有利的條件，也擴大了學校的社會影響力，為學生打開就業渠道及與外界聯系打開了一道窗口。具體操作可在實訓、就業辦公室老師的指導下，由學生自己來組織安排供需見面活動，把學生按能力大小進行搭配，輪流進行：1.去社會上了解、收集、整理對口的用人單位信息；2.向單位發出邀請函或親自到用人單位邀請；3.布置安排好見面會場；4.會后班級討論，總結安排活動成敗經驗，寫出總結。事實證明學生在這個實踐活動中鍛煉了各方面的能力，有的在安排供需見面會的過程中就被企業相中到企業去預就業或就業。學校還應加強與地方旅游局的聯系，及時了解旅游人才市場需求的最新動態，及時調整修改旅游專業實踐計劃，指導學生就業。與政府有關部門聯合，把資格證書考試，全省導游大賽，旅游界的有影響的活動引進學校。組織學生參加相關技能比賽，與旅游局合作，在學校設置國家導游員資格證書考點及考前培訓，鼓勵旅游管理專業學生早拿證、多拿證，早上崗、早就業；同時組織學生積極參加演講比賽、模特大賽、導游員大賽、歌舞比賽等，促進個性特長充分發展，提高職業能力。
2.2 重視職業素質教育與國際旅游接軌
職業素質培養主要包括思想、理論、技能和職業道德等方面的培養。現在的學生，雖然理論水平及特長愛好突出，但團隊合作精神差，遇到困難缺少耐心和韌性。我們可在實訓中加強培養學生吃苦耐勞、團隊合作、公關協調能力、心理承受能力；提升應變能力和獨擋一面的能力；提升服務意識和服務能力，多學習國外先進管理和服務經驗，更好的順應中國旅游強國的大發展方向，與國際旅游管理接軌。具體的做法可多結合成功案例進行分析講解，既生動又能讓學生更好理解。組織學生分組到艱苦的農村開展“三下鄉”活動，到貧困山區去“獻愛心”，在校內組織一些象“烹飪大賽”這樣的勞動光榮，勤動手腳的活動；到校外搞一些社會公益活動等。
2.3 加強教師隊伍建設
高職高專如何采取措施加強教師隊伍建設特別是實訓師資隊伍建設，重點是建設一支高素質，“雙師型”實訓師資隊伍。我們要從以下方面進行加強：首先是由學校自己培養。我們從學校的教師中選拔優秀的、有責任心的青年教師到相關校外實訓基地或合作的旅游企業進行一年到兩年培訓或頂崗實習，讓他們真正扎根在工作上，深深的體會學生將來在實訓中會面對的問題，需要老師和學校協調或解決的問題及工作中應重點培養的地方。能及時發現、解決并協調好各方面問題，同時積累大量實踐工作經驗，對學生以后的實訓指導能做到心中有數，能理論聯系實際，真正意義的站在較高平臺上指導學生的實訓。有能力、有實力培養出新一代應用型人才；其次就是主動引進。我們可以從旅游企業中聘請經驗豐富的金牌導游，資深從業人員來作學生的專業兼職教師，請他們用帶團的方式讓學生親臨其境的感受，也可以通過講座，團體的、個別的指導等形式指導及參與學生實訓，提高實訓的效果。
參考文獻：
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［2］旅游管理專業實踐教學環節探討［J］.內蒙古財經學報，2007（4）
［3］王景山，孫德營.高職旅游管理專業工學結合，半共半度“T”型人才培養模式的研究與實踐［J］.經濟職業技術學院學報,2007(3)
