畜牧學論文精選(九篇)
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第1篇：畜牧學論文范文
本文談的體育教學目標是根據(jù)小學體育教學大綱，及江蘇省小學體育教學基本要求的精神，遵循體育教學目標的框架結(jié)構(gòu)和分類系統(tǒng)及編制原則而具體確定的。
體育教學目標，是由學科教學目標，學段、學年教學目標，單元教學目標和課時教學目標組成的。教學目標呈系統(tǒng)性和層次性，在教學目標系統(tǒng)中，下位目標都是其上位目標的具體化。課時教學目標是其最基本單位，體育教學目標基本是靠課時教學目標來實現(xiàn)的。
一、體育教學目標結(jié)構(gòu)和層次
附圖{圖}
1.學段體育教學目標
學段體育教學目標是在小學體育教學目的、任務(wù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)本學段教育與教學特點和小學生的年齡特點，結(jié)合本學段體育教學內(nèi)容，確定本學段學生在體育知識、運動技能和情感發(fā)展等方面的目標，并通過一定的運動負荷實現(xiàn)身體發(fā)展的目標。
2.年級體育教學目標
在學段體育教學目標的基礎(chǔ)上，對本年級各項教學內(nèi)容進行縱橫分析，并根據(jù)本校本年級學生的具體情況，確定體育教學目標。
3.單元體育教學目標
在年級體育教學目標的基礎(chǔ)上，對本學期各項主教材進行縱向分析，根據(jù)學生具體情況，確定各項主教材的單項體育教學目標。
4.課時體育教學目標
以本年級體育教學目標和單項教材教學目標為依據(jù)，對各單項教材深入進行縱向分析，找出本年級各單項教材所應解決的主要問題，結(jié)合大多數(shù)學生的實際情況，具體確定各項主要教材的教學目標。在此基礎(chǔ)上，分別制定各課時教學目標。
二、教學目標與教學任務(wù)的區(qū)別
教學目標不是教學過程，而是具體、明確的教學結(jié)果，是以學生學習以后的變化為依據(jù)，表現(xiàn)在學懂、學會、產(chǎn)生興趣和追求等方面。教學目標是可以觀測的學生身心變化，用外顯行為動詞表達，它的實現(xiàn)是以學生為主體的。
教學任務(wù)是教師在教學過程中的主觀期望，它是以教師為主體的。
教學任務(wù)是教師期望和假設(shè)，缺乏量和質(zhì)的規(guī)定性，觀察和測量都難以進行，因而教學效果也難以評價。教學目標將教學任務(wù)進行量化的規(guī)定，可觀察、測量，也可作為學生學習行為評價依據(jù)。
教學任務(wù)僅限于教師所用，而教學目標則是師生共用的。描述教學目標可用具體的行為動詞，因而對教學過程的階段、深度、層次有明確的限定。教師依據(jù)目標而教，學生則借助學習目標明確學習方向，進行自我學習和自我檢測，有利于提高學生學習的主動性和學習興趣。
教學目標不僅比教學任務(wù)容易操作，有利于教學過程和效果的控制，重要的是將教學任務(wù)化為教學目標，能有效地促進由重教向重學轉(zhuǎn)化，讓學生得到發(fā)展。
三、小學體育教學目標的分類
小學體育教學目標分為運動負荷目標，知識目標，情感目標和技能目標。每個領(lǐng)域的目標又由低級到高級分為若干層次，其表達方式如下：
（一）知識領(lǐng)域的學習水平層次分級
1.記憶
①能記住動作要領(lǐng)和有關(guān)知識。②了解動作要領(lǐng)和有關(guān)知識。③知道動作要領(lǐng)和有關(guān)知識。
2.理解
①能說出某動作要領(lǐng)和有關(guān)知識。②會講某動作要領(lǐng)和有關(guān)知識。③懂得某動作要領(lǐng)和有關(guān)知識。
3.簡單應用
①在理解的基礎(chǔ)上能夠做某某動作。②能運用已學過的某某知識和原理。③能回答（講出、說出）某某道理。④能回答（說出、講出）某某動作做出的道理。
4.復雜應用
能用已學過的知識，解釋某某道理。
（二）技能領(lǐng)域的學習水平層次分級
1.體驗
能照示范、照片（圖片）嘗試（親自）體驗（體會）某某動作。
2.模仿
①能做出某某動作。②能做到某某樣子（程度）。③會做某某動作。
3.組合
①能將某某與某某動作連貫做。②能做出某某聯(lián)合動作。③能連貫做出某某與某某動作。
4.協(xié)調(diào)
①學生能不停地做出某某與某某動作。②能熟練地做出某某動作。③能不停頓做出某某正確動作。
5.熟練（自動化）
能準確自由地做出某某動作。
（三）情感領(lǐng)域的學習水平、層次分級
1.接受
①學生能注意聽教師講解，認真看教師示范。②學生對教師提出的某某要求能給予配合。③學生愿意聽教師講解，看教師示范，按照教師的要求去做。
2.興趣
①學生樂意按教師的某某要求去做。②學生對某某練習，精力集中（干勁大，情緒高昂），感到欣慰。③學生對某某動作樂意多次重復練習，產(chǎn)生愛好、傾向。
3.自覺表現(xiàn)，形成觀點立場
學生認識到某某活動（練習）的價值，在沒有人指導的條件下也能自覺地做，由傾向、愛好，經(jīng)過內(nèi)化形成觀點、立場，并經(jīng)常習慣地自覺表現(xiàn)。
（四）運動負荷目標
運動負荷是指學生在體育運動中身體所承受的生理負擔量。適宜的運動負荷量，對增強學生的體質(zhì)，掌握運動技術(shù)、技能，培養(yǎng)優(yōu)良品質(zhì)都具有重要意義。運動負荷的大小，是由練習的密度和強度即練習的重量、距離、速度、時間、數(shù)量和動作的質(zhì)量等因素組成的。
課時教學目標中的運動負荷目標應該針對具體的教學內(nèi)容和學生的實際情況，做到適度、適量，并且落實到每一個學生。這樣更有利于全體學生體質(zhì)的增強，能力的提高。
四、體育教學目標的編制
編制正確的教學目標，是實施目標教學的前提，是教學成功的首要條件。
小學體育教學目標的編制，必須遵循思想性、科學性、操作性、層次性和可測性的原則，依據(jù)教學三要素和教學目標分類理論進行編制。以一課時為例，方法如下：
1.要認真學習和鉆研體育教學大綱和體育教材，根據(jù)單元教學目的，疏理出本課時的知識點以及要完成的技術(shù)技能的要求。
2.根據(jù)本課時的教學內(nèi)容及學生運動技能的起點和適應水平，確定本次課時的技能目標。
第2篇：畜牧學論文范文
1、小微企業(yè)內(nèi)部控制存在的問題及對策研究
2、小微企業(yè)財務(wù)風險防范研究
3、小微企業(yè)融資存在的問題及對策研究
4、市場實力、產(chǎn)品差異化與公司盈余管理
5、市場實力、產(chǎn)品差異化與企業(yè)社會責任
6、文化差異、財務(wù)背景與公司盈余管理
7、會計人員終身學習能力研究
8、關(guān)聯(lián)方關(guān)系及其交易的識別和披露問題研究
本科畢業(yè)論文設(shè)計題目以下限選6題
9、低碳經(jīng)濟視角下環(huán)境會計的研究
10、我國增值稅會計問題研究
11、我國上市公司盈余管理研究
12、碳排放權(quán)及其交易會計問題研究
13、可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略背景下建立我國綠色會計體系的研究
14、資產(chǎn)減值準備對會計謹慎性影響的研究
15、營業(yè)稅改征增值稅的會計問題研究
16、智力資本會計的研究與分析
本科畢業(yè)論文設(shè)計題目以下限選6題
17、××行業(yè)上市公司獲利能力比較分析
18、XXX（存貨、應收賬款等）審計程序研究
19、公允價值計量與上市公司盈余管理問題研究
20、關(guān)于其他綜合收益列報與披露的探討
21、環(huán)境會計的XXXX問題研究
22、基于新修訂的長期股權(quán)投資核算變化對企業(yè)的財務(wù)影響
23、新合并財務(wù)報表準則解讀與準則經(jīng)濟后果分析
24、職工薪酬會計準則的變化及對企業(yè)的影響分析
本科畢業(yè)論文設(shè)計題目以下限選6題
25、上市公司內(nèi)部控制信息披露現(xiàn)狀及建議
26、內(nèi)部控制審計——基于XX上市公司的實證分析
27、中小企業(yè)內(nèi)部控制建設(shè)的幾點思考
28、新三板與中小企業(yè)融資問題研究
29、淺析新三板的現(xiàn)狀及發(fā)展
30、關(guān)于我國構(gòu)建多層次資本市場的思考
31、關(guān)于我國上市公司審計風險的研究
32、試論我國注冊會計師審計風險的防范與控制
本科畢業(yè)論文設(shè)計題目以下限選5題
33、北京市農(nóng)村集體經(jīng)濟組織管理現(xiàn)狀分析及對策研究；
34、北京市高校管理現(xiàn)狀分析及對策研究
35、企業(yè)首次執(zhí)行《會計準則》的調(diào)整事項以及工作流程研究；
36、新聞出版企業(yè)執(zhí)行《企業(yè)會計準則》的工作流程研究；
37、事業(yè)單位內(nèi)部控制制度實施狀況調(diào)查分析；
38、企業(yè)會計制度體系構(gòu)成以及應用分析研究；
39、執(zhí)行《企業(yè)會計準則》后企業(yè)所得稅調(diào)整事項以及籌劃對策研究；
40、北京市進出口行業(yè)外資企業(yè)稅收構(gòu)成以及籌劃對策研究；
本科畢業(yè)論文設(shè)計題目以下限選6題
41、民營企業(yè)內(nèi)部控制環(huán)境的探討
42、上市公司內(nèi)部控制自我評估報告探討
43、企業(yè)內(nèi)部審計的增值性的探討
44、不同企業(yè)主要財務(wù)指標的分析探討
45、財務(wù)共享服務(wù)的探討
46、創(chuàng)業(yè)板上市前后盈利能力差異探討
47、上市公司**行業(yè)盈余管理的分析
48、非營利組織會計改革的探討
本科畢業(yè)論文設(shè)計題目以下限選4題
49、工業(yè)企業(yè)資金收支管理存在的問題及對策研究
50、某上市公司財務(wù)報表分析
51、集團公司全面預算管理存在的問題及對策研究
52、工業(yè)企業(yè)作業(yè)成本管理存在的問題及對策研究
53、工業(yè)企業(yè)固定資產(chǎn)管理存在的問題及對策研究
本科畢業(yè)論文設(shè)計題目以下限選6題
54、上市公司財務(wù)評價指標體系研究
55、我國券商類上市公司經(jīng)營業(yè)績評價研究
56、企業(yè)競爭力財務(wù)評價指標體系研究
57、我國輸變電設(shè)備制造業(yè)上市公司經(jīng)營業(yè)績評價研究
58、我國上市公司盈余管理手段的研究
59、上市公司資產(chǎn)減值計提問題研究
60、關(guān)于或有事項相關(guān)問題的研究
61、公允價值計量模式應用問題分析
本科畢業(yè)論文設(shè)計題目以下限選6題
62、我國上市公司財務(wù)舞弊手段分析
63、小微企業(yè)財務(wù)風險分析及其防范
64、企業(yè)現(xiàn)金流與利潤協(xié)調(diào)增長的方式探析
65、關(guān)于我國上市公司信息披露制度的完善
66、我國銀行業(yè)上市公司財務(wù)能力的分析
67、我國乳業(yè)上市公司財務(wù)能力的分析
68、淺談企業(yè)產(chǎn)品成本計算法中的思想方法
69、企業(yè)產(chǎn)品的全部成本法與變動成本法的比較分析
本科畢業(yè)論文設(shè)計題目以下限選6題
70、企業(yè)并購重組的財務(wù)分析
71、新版COSO報告的解析與啟示
72、公允價值與其他計量屬性的關(guān)系研究
73、我國政府會計改革的路徑選擇研究
74、我國城市商業(yè)銀行內(nèi)部控制研究
75、上市公司股權(quán)激勵實施效果研究
76、上市公司年報評比與評級的思考與建議
77、企業(yè)社會責任報告披露現(xiàn)狀與啟示
本科畢業(yè)論文設(shè)計題目以下限選6題
78、中小企業(yè)籌資方式的比較與選擇
79、 企業(yè)資產(chǎn)管理效率分析
80、中小企業(yè)財務(wù)杠桿應用狀況分析
81、 財務(wù)管理目標與資本結(jié)構(gòu)優(yōu)化實證研究
82、EVA最大化對企業(yè)財務(wù)管理的影響
83、民間非營利企業(yè)的財務(wù)管理對策研究
第3篇：畜牧學論文范文
關(guān)鍵詞：西王母；文學形象；漢代；定型；文化成因
中圖分類號：I206.5 文獻標識碼：A 文章編號：1003－854X（2012）06－0079－06
漢字中的東西南北等方位詞，隨著漢文化的漸趨成熟，其承載的內(nèi)涵也逐漸超越了表方位的本義而演進為復雜民族文化心理的載體。誠如卡西爾所說：“東、西、南、北不是用來在經(jīng)驗知覺世界內(nèi)取向的、本質(zhì)相同的區(qū)域。它們每一個都有自己特殊的實在的意義，都有一種內(nèi)在的神話生命?！雹?以他的這段話來驗證中國東漢時期的西向崇拜與西王母形象的演進問題，是完全適合的。
在東漢以前，中國人對于空間方位有著獨特的偏好，約略言之，黃河流域的周文化圈及其后來的衍生文化體，在南北的方向上更推崇南，在東西的方向上更推崇東②。但是到了東漢，文學中很少突出南北這一對縱向方位，而在說到東西這兩個對應的橫向方位時，東漢人明顯地表現(xiàn)出西向崇拜的趨勢。雖然有以班固《兩都賦》為代表的辭賦重點探討東西方位，但卻是就定都問題而有意發(fā)揮，這種服務(wù)于一時政治而提出的崇東抑西觀，不能作為東漢時期人普遍的方位意見的代表?？疾爝@一時期的文獻、畫像石會發(fā)現(xiàn)，東漢人對于西向有著特別的偏好。這一令人驚訝的現(xiàn)象，反映了東漢文化與文學的一些特質(zhì)。東漢人方位意識的這一轉(zhuǎn)向，是與自西漢以來就存在而在東漢時期盛行的對西王母的崇拜密切相關(guān)的。在東漢人的想象里，西方是仙界，西王母則是居于西方仙界的長生之神，是可以給予人以福佑的神靈。對西王母的崇拜，強化了對西向的崇拜。對西王母形象的梳理、分析，不僅僅是個文學研究的問題，也是個文化研究的問題。對西王母形象的文化研究，有叢書《西王母文化研究集成》；從藝術(shù)發(fā)展史的角度對西王母形象做深入的研究，有李凇、巫鴻兩位學者做出了很大實績③。西王母形象有著漫長的演進過程，約略言之，東漢是一個重要階段，道教興起之后的改造是另一個重要階段。
一
在東漢之前的文學中，西王母的形象早已出現(xiàn)，并始終處于與時俱進的演進狀態(tài)。
文獻中最早出現(xiàn)西王母，陳夢家先生認為始于甲骨卜辭。出土于安陽的甲骨中，確實有一版上刻“西母”二字，陳先生據(jù)此考論認為這二字所指的就是最早的西王母④。但陳先生的意見并未被廣泛
* 本文系教育部人文社會科學研究項目“察舉制度與兩漢文學關(guān)系之研究”（項目編號：08JA751014）的成果之一。
接受，因為“西母”是否就是指后世的西王母很難確定；另外，甲骨上刻“西母”的僅見于此版，孤證難成定說。
如果舍棄模棱兩可的甲骨文獻，則西王母形象的最早出現(xiàn)，是在先秦神話中。最早記載西王母的當屬《山海經(jīng)》。在這部性質(zhì)迄今尚存爭議的先秦古籍中，西王母被描繪成統(tǒng)領(lǐng)眾鬼的可怕的山神形象。《山海經(jīng)》中三處言及西王母，較為詳細些的是如下兩處：《西次三經(jīng)》：“又西三百五十里，曰玉山，是西王母所居也。西王母其狀如人，豹尾虎齒而善嘯，蓬發(fā)戴勝，是司天之厲及五殘?！薄洞蠡奈鹘?jīng)第十六》：“有人，戴勝，虎齒，有豹尾，穴處，名曰西王母?！雹荨渡胶＝?jīng)》描寫西王母的這兩處文獻，都言及西王母衣裳原始，穴居獨處，是一位有著人的形狀同時兼有猛獸特征的山神，她執(zhí)掌刑罰與瘟疫，說明她又有冥神的性質(zhì)。總之，這是一位兇殘暴戾的女神，她帶給人的，更多的是畏懼，而絕沒有一絲的溫情與親近感。與《山海經(jīng)》中的敘寫類似的，是《鴻苞軒轅黃帝紀》，該書這樣描寫西王母：“于時有神人西王母者，太陰之精，天帝之女也。人身虎首，豹尾蓬頭，戴勝顥然，白首善嘯。石城金臺而穴居，坐于少廣之山?！雹?/p>
但是，在《山海經(jīng)》之后的同為戰(zhàn)國時期著作的《穆天子傳》一書中，西王母的形象開始產(chǎn)生了變化：
乙丑，天子觴西王母于瑤池之上。西王母
為天子謠，曰：“白云在天，山陵自出。道里悠
遠，山川間之。將子無死，尚能復來！”天子答
之曰：“予歸東土，和治諸夏。萬民平均，吾顧
見汝。比及三年，將后而野。”西王母……又為
天子吟曰：“比徂西土，爰居其野?；⒈獮槿海?/p>
於鵲與處。嘉命不遷，我惟帝女。彼何世民？又
將去子。吹笙鼓簧，中心翔翔。世民之子，唯天
之望?！雹?/p>
《穆天子傳》中的西王母，形象已經(jīng)與《山海經(jīng)》中獰厲兇惡的山神形象大不相同。她具有深厚的文化素養(yǎng)，能夠隨口賦出飽含深情的詩歌，表達她不愿獨自在曠野上過著“虎豹為群，於鵲與處”的生活，而愿意托身穆王的情意。對于穆王的離去，她憂心忡忡，并兩次作歌，一再致意，要求穆王“復來”相會。
第4篇：畜牧學論文范文
一、中職豬病防治課程教學改革的研究與實踐
（一）基于職業(yè)崗位能力分析，構(gòu)建專業(yè)課程體系
專業(yè)課程體系的構(gòu)建反映了學校的人才培養(yǎng)模式，其構(gòu)建應符合人才培養(yǎng)模式的要求。大部分中職生是由于中考成績不理想而就讀中職學校，他們進入中職學校后，難以適應新的環(huán)境，缺乏學習主動性，如果學校仍按照傳統(tǒng)教學模式組織教學，就不利于學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。因此，將學科體系中適度夠用的知識與工作過程相結(jié)合，構(gòu)建以工作過程為導向的課程體系是課程改革的關(guān)鍵。按照以工作過程為導向的課程體系要求，我們深入養(yǎng)殖企業(yè)，對職業(yè)崗位進行調(diào)研分析。針對畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關(guān)的職業(yè)崗位與行業(yè)專家共同研討，分析職業(yè)崗位的意義，確定職業(yè)崗位中應具有結(jié)構(gòu)完整的典型工作過程，從而確定工作任務(wù)，并將其歸類為8個行動領(lǐng)域、22個學習領(lǐng)域，形成以工作過程為導向的課程體系為綜合素質(zhì)課、技能平臺課、技術(shù)課和拓展課。其中，豬病防治是技術(shù)課的核心學習領(lǐng)域之一，是由動物科學、動物傳染病學、動物寄生蟲病學、動物外產(chǎn)科學和中毒學等傳統(tǒng)學科有關(guān)豬疾病部分內(nèi)容進行改革和整合后形成的一門全新的學習領(lǐng)域課程。該課程按照養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中必須掌握的豬病防治理論知識和實踐技能來設(shè)計教學內(nèi)容，優(yōu)化教學方法，強化實踐教學，完善課程成績評價。學生通過豬病防治課程的學習，不斷提高其職業(yè)素養(yǎng)，如豬病預防、診斷、治療、保健等職業(yè)崗位能力，為我國養(yǎng)豬業(yè)保駕護航。
（二）以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，設(shè)計教學內(nèi)容
課程教學內(nèi)容體系是實現(xiàn)工作過程系統(tǒng)化的基礎(chǔ)。豬病防治課程改革應以崗位需求為導向，以各種規(guī)模豬場、動物醫(yī)院和獸藥技術(shù)服務(wù)等工作崗位的能力培養(yǎng)為重點，根據(jù)豬病防治崗位的工作過程、技術(shù)要求和職業(yè)資格標準來設(shè)計豬病防治課程學科體系內(nèi)容，按照基于工作過程的課程體系設(shè)計教學內(nèi)容，確定學習任務(wù)，提高學生的職業(yè)能力。
第一，深入養(yǎng)豬企業(yè)，對崗位人才需求進行廣泛調(diào)研，并在此基礎(chǔ)上由養(yǎng)豬企業(yè)的豬病專家、管理人員與教師共同研討，最后確定課程教學內(nèi)容的設(shè)計方案，按照生產(chǎn)流程科學，合理安排教學內(nèi)容。
第二，以崗位需求為導向，遵循學生的認知規(guī)律，以完成崗位工作任務(wù)所需的專業(yè)知識和技能為依據(jù)，根據(jù)相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格標準來確定具體的學習任務(wù)、關(guān)健技術(shù)和綜合技能，將豬病防治課程教學內(nèi)容歸納為5個項目（豬場預防保健技術(shù)、哺乳仔豬疾病防控技術(shù)、保育豬疾病防控技術(shù)、育肥豬疾病防控技術(shù)、種豬生產(chǎn)疾病防控技術(shù)）和14個能力目標。
第三，從學生長遠發(fā)展來看，教師應拓展教學內(nèi)容，及時將豬病防治的新知識、新技術(shù)補充到課堂教學中，使教學內(nèi)容更具有針對性、操作性、實用性和創(chuàng)新性。
第四，根據(jù)職業(yè)崗位需求，將理論教學與實踐教學內(nèi)容緊密結(jié)合，改變傳統(tǒng)的以知識傳授為主的人才培養(yǎng)理念，樹立以能力培養(yǎng)為核心的理念，把能力培養(yǎng)貫穿于教學全過程，注重學生豬病防治職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，不斷提高學生分析問題和解決問題的能力。
（三）創(chuàng)建“教、學、做”一體化教學實訓環(huán)境，強化實踐教學
根據(jù)“理論與實踐一體化”教學模式的要求，將豬病防治課程教學實訓場所，如豬病診療實訓室、動物醫(yī)院、校內(nèi)實場和校外養(yǎng)豬企業(yè)等場所建成“教、學、做”一體化教學實訓環(huán)境，強化實踐教學，實現(xiàn)在做中學、在學中做、學做合一的培養(yǎng)目標，不斷提高學生的實踐操作能力和綜合素養(yǎng)。
第一，豬病診療實訓室，包括豬病診斷室和豬病治療室。豬病診療實訓室內(nèi)病理標本充足，診斷儀器先進、治療設(shè)施完善，能完成常見病毒性、細菌性等豬病的實驗診斷，能滿足豬病防治課程實驗實習的需要，還對校外養(yǎng)豬企業(yè)開展常見豬病病原的檢測與診斷。
第二，動物醫(yī)院為周邊養(yǎng)殖場開展常見豬病和疑難雜癥的診斷、治療業(yè)務(wù)，并充分利用門診豬病病例開展現(xiàn)場教學活動，為學生學病的診斷、檢測和治療等知識技能提供了與獸醫(yī)診療機構(gòu)一樣的工作環(huán)境，有效提高學生解決實際問題的能力，提高學生職業(yè)技能水平。
第三，校內(nèi)實場為豬病防治課程的豬場消毒、豬疫苗免疫接種、豬藥物保健預防及驅(qū)蟲實訓實習提供了真實的場所，使學生在真實的實訓實習情景中培養(yǎng)其職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能。
第四，校外養(yǎng)豬企業(yè)，即進行校企合作，共建實踐教學基地。校外養(yǎng)豬企業(yè)基本滿足了學生參觀實習和頂崗實習的需求。學校先后與廣西畜牧研究所豬場等10多個養(yǎng)豬場簽訂校企合作、工學結(jié)合的協(xié)議，協(xié)議規(guī)定學生在豬場頂崗實習的過程中，由豬場和學校共同管理，學生可以將豬病防治理論知識及時轉(zhuǎn)化為專業(yè)技能。在服務(wù)于養(yǎng)豬企業(yè)的同時，學生的豬病防治技能也得到迅速提高，使學生的學習過程與企業(yè)生產(chǎn)過程有機融合。
（四）創(chuàng)新教學模式，不斷優(yōu)化教學方法
豬病防治課程是中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的核心課程，有較強的理論性和實踐性，采取傳統(tǒng)的教學模式和教學方法難以適應當前職業(yè)教育發(fā)展和豬病防治課程教學的需要，教師必須創(chuàng)新和優(yōu)化該課程的教學方法。
一是案例教學法。它是指在豬病防治課堂教學的基礎(chǔ)上，注重學生理論知識的應用，培養(yǎng)學生解決問題的能力。案例教學法包括病例導入式教學法和案例分析式教學法。病例導入式教學法是根據(jù)課程教學目標和教學內(nèi)容的需要，以典型的病例為先導，提出問題，先讓學生在具體的病例情境中主動參與分析、討論，激發(fā)學生的學習興趣，然后讓學生提出初步的診斷意見、診查思路和防治措施，最后，教師進行常規(guī)講解。案例分析式教學法就是在一個豬病講授結(jié)束后，有針對性地設(shè)計相關(guān)的豬病臨床案例，首先讓學生以小組為單位分析討論得出初步 診斷結(jié)論，分析診斷依據(jù)以及所須的進一步檢查，然后提出有效的防治措施，最后由教師點評和總結(jié)。
二是現(xiàn)場病例教學法。它是充分利用動物醫(yī)院或豬病診療實訓室接診病例，根椐臨診情況把接觸到的典型病例進行現(xiàn)場教學。首先，組織學生對病例展開討論，并針對疾病發(fā)病原因、癥狀表現(xiàn)、病理變化、診斷依據(jù)和防治措施等問題發(fā)表個人觀點，堅持以學生為主體、教師為引導的原則，要讓學生成為現(xiàn)場病例教學的主角。然后，教師在此基礎(chǔ)上進行點評，達到復習鞏固、加深理解的目的，激發(fā)學生的學習興趣，從而培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力。
三是多媒體教學法。它是充分利用多媒體技術(shù)綜合文本、圖片、視頻、聲音等素材于一體的教學手段。教師可以把平時拍攝的豬病癥狀和病變彩色圖片、視頻，結(jié)合教學內(nèi)容和目標制作成直觀、生動、形象的多媒體課件，在課堂教學中進行講解和歸納，以加強學生對豬病癥狀的理解度和接受度，增加了單位時間內(nèi)的知識信息量，適應不同學習層次的學生學習。
（五）完善學生課程成績評價制度
學生課程成績評價是整個教學活動的重要環(huán)節(jié)，制定合理的課程考核辦法也是豬病防治課程改革內(nèi)容之一。學校教學改革前，學生的課程成績評價主要分布是期末理論知識考試占60%；平時成績占40%，即考勤占10%、實驗占10%、課堂提問占10%、作業(yè)占10%，這種課程成績評價存在著諸多弊端，不利于中職學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。豬病防治是一門應用型和實踐型的課程，實施教學改革后，學校建立以能力為本位的課程成績評價體系，重視學生職業(yè)素質(zhì)和豬病診療能力的培養(yǎng)，強調(diào)學生知識技能應用能力的評價。因此，教學改革后的課程成績評價分布是期末理論知識考試占40％，包括選擇題、判斷題、填空題和簡答題；學習過程考核占30％，包括課堂考勤、課堂提問、平時作業(yè)、實驗報告、病例分析報告；職業(yè)能力考核占30％，這項考核根據(jù)現(xiàn)場教學過程、實驗實習操作過程和豬病例診療過程中學生表現(xiàn)及團隊合作情況等進行綜合評分。實踐證明，新的課程成績評價制度能有效激發(fā)學生學習興趣，學生學習效果明顯，既能加強學生對理論知識的掌握，又培養(yǎng)了學生專業(yè)技能和職業(yè)能力。
二、豬病防治課程改革實施的成效
由以上對豬病防治課程教學改革進行的研究與實踐分析可知，課程改革后，在教師和學生方面都取得了顯著的成效。
第一，課程改革使教師的教學目的更明確，課程教學資源更充足、教師的教學方法更靈活多樣，教師的教育教學能力和綜合素養(yǎng)得到很大提高，對學生考核方法更趨合理化。課程改革主持人主編并出版了《中職畜牧獸醫(yī)職業(yè)技能訓練教程》和《中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程習題集》，發(fā)表了《病例導入式教學法在“豬病防治”教學中的應用》等3篇論文。
第二，課程改革制訂的豬病防治課程標準、教學方法、課程成績評價制度等在畜牧獸醫(yī)專業(yè)試驗班學生中試用，調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，學生的學習目的更明確，學習主動性明顯提高，學生對豬病防治的教學內(nèi)容、教學方法的滿意率為93.2%。通過豬病防治課程的教學改革，學生的豬病診斷和防治技能有了明顯提高，有效提升了學生綜合素質(zhì)和職業(yè)技能水平。學生參加中級動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員等職業(yè)資格考試的合格率達95.2％，畢業(yè)生深受用人單位好評。
第三，豬病防治的課程改革后，最終集成了中職豬病防治課程標準、教學大綱、實訓指導書、習題集、授課教案、授課計劃、多媒體課件等教學資源；創(chuàng)建了豬病防治課程“教、學、做”一體化教學模式，真正把學生的學習過程與企業(yè)生產(chǎn)過程有機結(jié)合，其教學研究成果具有較高的理論價值和應用價值，對同類專業(yè)課程建設(shè)起到借鑒作用。
總之，課程改革是提高教學質(zhì)量的核心，也是教學改革的重點和難點。廣西水產(chǎn)畜牧學校豬病防治課程經(jīng)過近四年的改革與實踐，在課程體系的構(gòu)建、教學內(nèi)容的設(shè)計、教學實訓環(huán)境的創(chuàng)建、教學方法的改革以及學生課程成績評價制度的完善等方面都做了大量細致的研究與實踐，取得了較好的教學效果。但隨著中職教育教學改革的深入和豬病防治人才素質(zhì)要求的不斷提高，豬病防治課程教學改革仍存在許多問題，如課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產(chǎn)過程對接不夠緊密，“教、學、做”一體化教學場所建設(shè)滯后等問題都有待今后在課程建設(shè)與改革中進一步探討與完善。
【參考文獻】
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第5篇：畜牧學論文范文
[關(guān)鍵詞] 畜牧獸醫(yī) 學科 發(fā)展 報告
為了深入貫徹落實全國科技大會和《國家中長期科學和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（2006-2020）》精神，推進海峽西岸經(jīng)濟區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進畜牧獸醫(yī)學科發(fā)展和學術(shù)建設(shè)，發(fā)揮學會在引導學科發(fā)展研究中應有的作用，在福建省科學技術(shù)協(xié)會的領(lǐng)導和支持下，福建省畜牧獸醫(yī)學會組織一批畜牧獸醫(yī)專家、教授，在調(diào)查、文獻研究和探討基礎(chǔ)上，撰寫出《福建省畜牧獸醫(yī)學科發(fā)展報告》。
改革開放以來，畜牧獸醫(yī)學科得到前所未有的發(fā)展，在地方畜禽遺傳資源保護與利用、遺傳育種、健康養(yǎng)殖、規(guī)?；a(chǎn)、疫病免疫、診斷、檢測、疫情控制與撲滅、飼料與飼料添加劑生產(chǎn)、動物藥品開發(fā)等領(lǐng)域都取得了顯著的成績，在某些方面已經(jīng)達到或接近國內(nèi)國際先進水平，取得了一批重要科研成果，為我省畜牧業(yè)持續(xù)快速發(fā)展做出了巨大貢獻。
隨著人民生活水平的提高，對畜產(chǎn)品需求將進一步增加，對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全也將更加關(guān)注，畜牧獸醫(yī)學科對我省發(fā)展高效、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)的畜牧業(yè)將發(fā)揮越來越重要的作用。
1 引言
畜牧獸醫(yī)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，與人類生活、健康以及經(jīng)濟活動有著十分密切的關(guān)系，是國民經(jīng)濟中的重要一環(huán)。畜牧獸醫(yī)既是古老的學科，起源于人類開始馴化野生動物并將其轉(zhuǎn)變?yōu)榧倚蠹仪輹r期；又是現(xiàn)代的學科，擁有完整的具有現(xiàn)代科學技術(shù)特征的科學體系，也是人類在飼養(yǎng)畜禽并與疾病作斗爭的長期過程中發(fā)展起來的學科。
畜牧獸醫(yī)學科是綜合性應用科學，由基礎(chǔ)科學、應用基礎(chǔ)科學、技術(shù)科學和應用科學組成。畜牧獸醫(yī)科學主要包括各種畜禽及經(jīng)濟動物的遺傳育種學、飼料營養(yǎng)學、繁殖學、飼養(yǎng)管理學、草地與飼料生產(chǎn)學、環(huán)境衛(wèi)生學、畜產(chǎn)品加工學、中獸醫(yī)學、動物解剖學、動物組織與胚胎學、動物生理學、動物生物化學、動物病理學、動物藥理學、動物毒理學、動物微生物學、動物免疫學、動物傳染病學、動物寄生蟲學、動物疫病診斷學、動物疫病放射學、動物疫病內(nèi)科學、動物疫病外科學、動物產(chǎn)科學等學科內(nèi)容。近年來，隨著科學技術(shù)的發(fā)展，畜牧、獸醫(yī)科學科的研究已擴展和延伸到生物學、醫(yī)學、公共衛(wèi)生學、環(huán)境科學、食品加工學、畜牧獸醫(yī)法學、公共管理學、動物衛(wèi)生經(jīng)濟學等領(lǐng)域。
隨著人類對畜產(chǎn)品的需求與日俱增，畜產(chǎn)品在人類生活中占有越來越重要的地位，畜牧獸醫(yī)學科為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了有力技術(shù)支撐，為社會公共衛(wèi)生發(fā)揮了巨大的保障作用，為生命科學研究擔供了寬闊的試驗平臺。改革開放以來，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，畜牧獸醫(yī)科學對我省畜牧業(yè)生產(chǎn)、食品安全、人類健康、公共衛(wèi)生、生態(tài)保護、農(nóng)民增收、社會和諧及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的作用越來越突出。
福建省畜牧獸醫(yī)學科涉及的主要部門有：福建省農(nóng)業(yè)廳畜牧獸醫(yī)局；市、縣（市、區(qū)）畜牧獸醫(yī)（水產(chǎn)）局；省、市、縣（市、區(qū)）動物衛(wèi)生監(jiān)督所、動物疫病預防控制中心、畜牧（總）站；省、市、縣（市、區(qū)）出入境檢驗檢疫局；福建農(nóng)林大學動物科學學院；福建省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所；福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院動物科學系；市、縣（市、區(qū)）畜牧獸醫(yī)教學、科研部門等。
2 學科體系建設(shè)現(xiàn)狀
2.1 學科人才培養(yǎng)與教育
福建省畜牧獸醫(yī)學科采取了多層次、多方位的人才培養(yǎng)模式，目前已形成比較完整的畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)與教育體系。福建農(nóng)林大學動物科學學院涵蓋了對本科生、全日制碩士研究生、農(nóng)業(yè)（畜牧獸醫(yī)）推廣碩士研究生、高校教師在職攻讀碩士研究生、博士研究生的人才培養(yǎng)。在多年開設(shè)畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)本科生的基礎(chǔ)上，1986年建立了獸醫(yī)內(nèi)科學碩士點并開始招收獸醫(yī)學研究生，1990年建立了動物生產(chǎn)學碩士點開始招收畜牧學研究生。目前擁有草業(yè)科學二級學科博士點（自主設(shè)置）1個，畜牧學一級學科碩士點1個，動物營養(yǎng)與飼料科學、動物遺傳育種與繁殖學、草業(yè)科學、基礎(chǔ)獸醫(yī)學、臨床獸醫(yī)學、預防獸醫(yī)學等6個二級學科碩士點；獸醫(yī)碩士和農(nóng)業(yè)推廣（養(yǎng)殖）碩士專業(yè)學位點 2 個。2001―2006年，已培養(yǎng)學士790名、碩士98名。同時，“動物遺傳育種與繁殖學”與“臨床獸醫(yī)學”為福建省“211工程”重點建設(shè)學科。龍巖學院生命科學學院（原生物系）創(chuàng)辦于1985年，設(shè)有動物科學、動物醫(yī)學、生物技術(shù)和生物科學4個本科專業(yè)，是培養(yǎng)福建省畜牧獸醫(yī)高級專業(yè)技術(shù)人才的重要基地，已培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)大中專生185名，目前在校生700多人，與福建農(nóng)林大學、福建師范大學和華中農(nóng)業(yè)大學聯(lián)合培養(yǎng)碩士研究生8人，預防獸醫(yī)學獲省級重點學科建設(shè)。福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院動物科學系主要培養(yǎng)大專層次、中專層次的畜牧獸醫(yī)實用人才，所開設(shè)畜牧獸醫(yī)專業(yè)獲得“省級精品專業(yè)”，2003年以來已培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)大專生320名、中專生1500多名。龍巖市、漳州市、南平市、三明市等農(nóng)業(yè)學校均設(shè)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)，已培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)中專生3700多名。此外，我省職業(yè)高中學校畜牧獸醫(yī)班從1983年開始興辦以來，共招生6800多人，畢業(yè)6000多人。
省、市、縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)（畜牧獸醫(yī)）部門都高度重視人才培養(yǎng)，不斷探索人才培養(yǎng)的新模式，每年都通過多層次、多形式開展有關(guān)畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)、畜禽品種資源保護、畜禽標準化生產(chǎn)、動物疫情監(jiān)測、防控技術(shù)、動物檢疫、信息管理等專題的研討和培訓，僅1991年以來，省里組織培訓就達70多次，培訓人員上萬人次，從而提高全省基層畜牧獸醫(yī)人員的專業(yè)理論知識和技術(shù)水平，以及科技服務(wù)技能與科技創(chuàng)新能力。此外，各地農(nóng)函大利用教學培訓資源，對全省畜禽生產(chǎn)第一線人員開展了短期培訓，共培訓4萬多人。
我省歷來十分重視畜牧、獸醫(yī)科學科研實驗平臺的建設(shè)，經(jīng)過多年的努力，科研與人才培養(yǎng)的條件有了明顯改善，促進了學科的發(fā)展。目前，“國家水禽品種資源基因庫研究所” 已在石獅建成并通過農(nóng)業(yè)部驗收； 由省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所建設(shè)的“福建省康牧生物技術(shù)開發(fā)中心”已通過國家農(nóng)業(yè)部驗收、“福建省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所動物生物安全三級實驗室”已通過中國實驗室國家認可委員會認可和農(nóng)業(yè)部資格審查、“福建省畜禽疫病防治技術(shù)工程研究中心”和“福建省畜禽分子遺傳育種工程”也通過省級驗收；設(shè)在福建農(nóng)林大學的國家級“動物科學實驗教學示范中心”、省級工程實驗室“動物藥物工程實驗室”已經(jīng)立項建設(shè)；設(shè)在龍巖學院的“預防獸醫(yī)學福建省高等學校重點實驗室”和“生物學省級實驗教學示范中心”也已經(jīng)立項建設(shè)。
2.2 機構(gòu)與隊伍建設(shè)
改革開放以來，我省十分重視畜牧獸醫(yī)機構(gòu)與隊伍建設(shè)，歷經(jīng)幾次改革和調(diào)整，機構(gòu)不斷完善，隊伍不斷擴大。目前，省級成立畜牧獸醫(yī)局，設(shè)畜牧獸醫(yī)綜合處、獸醫(yī)處、畜牧處、飼料獸藥處，擁有行政編制25人；事業(yè)單位有：動物衛(wèi)生監(jiān)督所、動物疫病預防控制中心、畜牧總站、省際動物防疫監(jiān)督檢查站，共有全額事業(yè)編制94人。市、縣兩級人民政府都設(shè)立了畜牧獸醫(yī)行政管理部門，同時成立了動物衛(wèi)生監(jiān)督、動物疫病預防控制、畜牧等事業(yè)機構(gòu)，共有939人員編制，實際人員1066人（含自收自支）；全省鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站編制2483名，實有人員1418人，由于幾次改革將鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站下放到鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府管理，影響到機構(gòu)與隊伍的穩(wěn)定，目前正在理順；為了確保重大動物疫病強制免疫的實施，我省從2004年起，開始聘用村級動物防疫員，目前全省共15043名，國家和各級政府給予適當津貼補助。此外，全省還擁有畜牧獸醫(yī)教學、科研人員300多人。初步形成了與現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展和重大動物疫情防控工作相適應的畜牧獸醫(yī)的行政事業(yè)、教學、科研機構(gòu)與隊伍。
2.3 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
改革開放以來，我省逐步加大了對畜牧獸醫(yī)基礎(chǔ)設(shè)施的投入力度，尤其是1998年實行積極的財政政策以來，對動物防疫體系、種畜禽品種資源保護、畜禽良種繁育體系、畜牧業(yè)標準化建設(shè)等方面的投入顯著增加，基本形成了上下貫通、橫向協(xié)調(diào)、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，初步建成了我省主要地方品種資源的保護場，形成了較完善的畜禽良種繁育體系，建設(shè)了一批具有國內(nèi)外先進水平的畜牧業(yè)標準化生產(chǎn)和加工基地。
1998年以來，我省累計投入動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施13215萬元，建設(shè)了96個實驗室，面積達19800平方米。其中1個省級動物疫病預防控制中心實驗室，基本能承擔轄區(qū)內(nèi)動物疫病的監(jiān)測、流行病學調(diào)查、分析、診斷或確診；9個市級動物疫病預防控制中心實驗室，初步具備了承擔轄區(qū)內(nèi)動物疫病的監(jiān)測、分析、診斷等能力；85個縣級動物疫病預防控制中心實驗室，初步具備了具體承擔轄區(qū)內(nèi)畜禽抗體監(jiān)測、數(shù)據(jù)整理、匯總和報告以及樣品采集等能力；10個國家動物疫情測報站和20個省級動物疫情測報站，基本具備了承擔流行病學調(diào)查的能力；31個省際動物防疫監(jiān)督檢查站，具備了承擔省際間公路動物防疫監(jiān)督檢查和消毒工作；373個鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站，大部分初步具備了分發(fā)疫苗、實施免疫、樣品采集等能力。
1998-2006年，中央和我省累計投入種畜禽品種資源保護與建設(shè)經(jīng)費5995萬元，新建4個種畜禽品種資源保護場、1個國家水禽地方品種畜禽資源基因庫和1個種畜性能測定與評估中心。2007年以來，中央和省級財政加大我省畜牧業(yè)經(jīng)費投入，到目前為止已達33914萬元，其中良種繁育體系建設(shè)15708萬元、畜牧業(yè)標準化建設(shè)13120萬元、生豬生產(chǎn)大縣獎勵3166萬元、母豬保險1920萬元。
3 學科發(fā)展現(xiàn)狀與主要成果
3.1 學科發(fā)展現(xiàn)狀
3.1.1 畜牧
在畜禽現(xiàn)代育種技術(shù)的研究方面，20世紀90年代以來，我省以地方畜禽品種資源的保護與合理利用的研究為重點，已建立了上杭槐豬、莆田黑豬、閩北花豬、武夷黑豬、福建黃兔、山麻鴨、連城白鴨、金定鴨、莆田黑鴨、白絨烏骨雞、漳州斗雞、河田雞、金湖烏鳳雞、德化黑雞、長樂灰鵝、閩北白鵝、福清山羊、戴云山羊、福安水牛、晉江馬等20個畜禽地方品種保種場和晉江馬保種區(qū)，并開展了品系選育和配套系選育的研究工作。上世紀80年代開展了金定鴨品系選育和莆田黑鴨高產(chǎn)系選育，并獲得國家科技進步獎。山麻鴨高產(chǎn)系和配套系選育相繼都取得了成功，山麻鴨高產(chǎn)系目前推廣到全國20多個省市，存欄量達到3億以上，成為我國蛋鴨主產(chǎn)區(qū)的當家品種；山麻鴨配套系產(chǎn)蛋性能達到國內(nèi)最高水平，顯示出良好的推廣前景。福建省農(nóng)科院對半番鴨羽色性狀進行研究，揭示了在采用白番鴨作為父本生產(chǎn)白羽半番鴨時，半番鴨白羽毛性狀的遺傳主要決定于母本，選育成功中型和小型白羽半番鴨的專門化母本品系，《半番鴨白色羽毛遺傳及其應用研究》和《小型白羽半番鴨母本選育》分別獲得2001年度省科技進步三等獎和2005年省科技進步二等獎，提高了半番鴨生產(chǎn)的經(jīng)濟價值，使我省的半番鴨選育推廣工作走在全國前列，目前正在開展羽色功能基因定位的前期研究。番鴨人工授精技術(shù)在我省起步較早，并在全國處于領(lǐng)先地位，已推廣應用到全國各地；豬RN基因研究與應用走在全國前列，并獲得2006年度省科技進步獎。開展了黃牛、山羊以及豬品種的雜交改良，利用BLUP法、生化和分子遺傳標記輔助選擇等現(xiàn)代育種技術(shù)進行番鴨的種用性能選育以及地方畜禽品種遺傳資源的保護和利用的研究，多次獲得省部級科技基金立項。 “優(yōu)質(zhì)白番鴨RF系列”列入國家級重點科技成果推廣計劃，向全國16個省、市推廣，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。可望推廣應用。“肉雞、肉鴨RAPD分析、繁育配套技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)”和“番鴨選育中動物模型BLUP法的研究”對加快肉禽良種選育及推廣具有重大的指導作用。
在動物生殖機能的調(diào)控與繁殖新技術(shù)方面，取得國際合作項目、國家基金、教育部以及其他省級科研項目資助多項。哺乳動物胚胎工程的部分研究成果與相關(guān)龍頭企業(yè)進行了項目對接，牛、羊胚胎移植技術(shù)在我省得到應用。深入研究了奶牛胎兒胎盤的內(nèi)分泌學、組織學變化與胎兒生長、母體代謝以及母子妊娠期、圍產(chǎn)期疾病的關(guān)系，提出了胎兒胎盤機能的內(nèi)分泌學和組織學監(jiān)測方法，其研究成果在國外專業(yè)學術(shù)雜志上20篇，其中SCI論文2篇。在生殖內(nèi)分泌對生殖機能調(diào)控機制研究的基礎(chǔ)上，正著力于研發(fā)相關(guān)配套技術(shù)，力爭實現(xiàn)奶牛一年一產(chǎn)，進一步提高禽類生產(chǎn)性能。番鴨就巢性基因及就巢調(diào)控技術(shù)研究將通過功能基因的輔助選擇，提高番鴨繁殖性能，可望在禽類分子育種方面有所突破。
在畜禽健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究方面，全國首創(chuàng)研究出蛋鴨無水面旱地圈養(yǎng)模式并得到推廣應用，為水禽提供了替代傳統(tǒng)水面放養(yǎng)的生物安全飼養(yǎng)技術(shù)。開展了奶業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、低山丘陵草地奶牛業(yè)綜合發(fā)展技術(shù)、無公害藥物和添加劑的開發(fā)與利用、藥物殘留的治理等方面的研究工作，獲得“十五”國家奶業(yè)科技重大專項、國家科技攻關(guān)計劃等多項資助；開展低山丘陵草地奶牛業(yè)綜合發(fā)展技術(shù)的研究，目前已初見成效；無公害藥物和添加劑的開發(fā)與利用等方面的研究，目前已有多項產(chǎn)品獲得了生產(chǎn)許可證并批量生產(chǎn)；探索建立了以生物安全為核心，中獸醫(yī)藥技術(shù)為特色的肉豬、半放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)雞、黃兔的標準化生產(chǎn)和藥殘控制技術(shù)體系?！盁o公害豬肉生產(chǎn)藥物殘留控制關(guān)鍵技術(shù)研究”、“福建黃兔生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究”成果分別獲2006年度福建省科學技術(shù)獎二等獎、三等獎，“半放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)藥物殘留控制關(guān)鍵技術(shù)研究”和“豬新型免疫調(diào)節(jié)劑研究”分別于2007年4月、2007年1月通過福建省科技廳成果鑒定，均達到國內(nèi)領(lǐng)先水平，已被農(nóng)業(yè)部門和省發(fā)改委列為重點推廣項目。
在天然藥物深加工及獸藥新產(chǎn)品研究與應用方面，深入研究超微粉碎、超臨界萃取、中藥多功能提取、分離濃縮等新技術(shù)的應用，對臨床常用的中藥的有效功能成分進行分離、提取加工，探討中藥發(fā)揮作用的物質(zhì)基礎(chǔ)，研究其作用機理，取得了重要成果。如“中獸藥超微粉碎技術(shù)應用研究”項目，2007年3月通過省科技廳鑒定，成果達到國際先進水平；“魚腥草系列中草藥制劑開發(fā)研究”項目成果達到國內(nèi)領(lǐng)先水平，2006年獲得福建省科學技術(shù)三等獎等。在多年的研究基礎(chǔ)上，近年開發(fā)出了多種新制劑和系列產(chǎn)品，主要有中藥濃縮顆粒制劑、中藥超微粉制劑、中藥免疫調(diào)節(jié)劑、中藥飼料添加劑、中藥散劑等，與有關(guān)獸藥廠家聯(lián)合申報取得中獸藥制劑生產(chǎn)批文10個，這些制劑在畜牧生產(chǎn)尤其是在水產(chǎn)動物疾病防治方面取得良好效果，創(chuàng)造了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。研究開發(fā)出系列新型獸用透皮吸收制劑，如洛美沙星搽劑、克痢星搽劑，環(huán)丙沙星搽劑等，研究成果達到了國際先進水平，2004年獲福建省科學技術(shù)二等獎；研制出具有殺菌力強、抗菌譜廣、使用簡便、腐蝕性小、穩(wěn)定性好、價格低廉、無環(huán)境污染、毒副作用小的消毒藥系列，如“穩(wěn)定化戊二醛消毒劑”和“新型溴氯海因緩釋型消毒劑”，于2003年通過了農(nóng)業(yè)部評審并獲得新獸藥證書；研制成功提高動物抗病力、減少應激的新制劑，如煙酸鉻、煙酸銅、吡啶－2－羧酸銅，其中煙酸鉻獲得2002年國家新飼料添加劑證書,2003年獲福建省科學技術(shù)二等獎。
3.1.2 獸醫(yī)
我省針對高致病性禽流感、偽狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合征、豬流感等重大動物傳染病和共患病，開展了病原生態(tài)學、血清學、流行病學等方面的研究，并取得了成果。
福建農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)所于1962年在國內(nèi)首次分離并鑒定了偽狂犬病病毒（PRV閩A株，已成為我國的標準毒株）以來，對該病的疫苗及單抗診斷技術(shù)也進行了較系統(tǒng)的研究，并獲得成果獎3項。其中于1964年研制成功的“偽狂犬病滅活苗”的應用，有效地消滅了牛羊Pr，牛偽狂犬病滅活疫苗1984年列入“中華人民共和國農(nóng)牧漁業(yè)部標準”產(chǎn)品，該成果獲得1984年全國科技大會重大成果獎。建立了ELISA、免疫熒光法、反向間接血凝（抑制）試驗檢測偽狂犬病病毒抗原和抗體，研制出偽狂犬病快速診斷試劑盒。1990年研究人員采用蝕斑純化和溫度誘變方法，從PRV閩A株(強毒)中選育出偽狂犬病病毒弱毒株(PRV-B)，并用PRV-B株制成的雞胚細胞凍干苗，該苗對豬安全有效，“偽狂犬病弱毒株的選育”于1995年獲福建省科技進步三等獎。2001年應用離心和透析相結(jié)合的方法成功地制備了豬偽狂犬病病毒囊膜蛋白免疫刺激復合物，研制了PRV新型ISCOM疫苗，該疫苗安全性好，與弱毒疫苗比較，不存在潛伏感染及毒力返強的問題，克服了油乳劑滅活苗常見的刺激性和副作用。該疫苗研制成功，增添了我國偽狂犬病防疫的手段，具有廣闊的應用前景，特別是新型佐劑的引入及效果，對于我國滅活疫苗的研制、生產(chǎn)具有重要的示范作用。
福建農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)所于1977～1978年對豬鏈菌病進行了詳細的流行病學調(diào)查，并開展了病原分離鑒定及生物學特性研究，為防治和控制豬鏈球菌病的流行及危害提供了科學依據(jù)。1978年，開始對豬鏈球病菌苗進行研究，1979年成功研制出“豬鏈球菌弗氏佐劑滅活疫苗”，被農(nóng)業(yè)部批準列入九種獸醫(yī)生物制品之一的“疫苗制造及檢驗試行規(guī)程”。1980年，開展豬鏈球菌弱毒疫苗的研究工作，培育出一株安全有效的豬鏈球菌Ft117弱毒菌，1981年經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準在福建省獸藥廠進行中試，在省內(nèi)外擴大試用范圍，并取得了顯著的經(jīng)濟和社會效益。“豬鏈球菌弱毒凍干疫苗”于1981年被農(nóng)業(yè)部批準列入“豬鏈球菌弱毒凍干菌苗制造及檢驗規(guī)程”。1983年應農(nóng)業(yè)部成都藥械廠的要求，無償將豬鏈球菌Ft117弱毒株贈送該廠擴大生產(chǎn)，為四川省豬鏈球菌病的防治發(fā)揮了重大作用。
在豬繁殖與呼吸綜合征研究方面，闡明了PRRSV在福建省的流行情況，在福建省內(nèi)分離了3株P(guān)RRSV分離株，通過對病毒生物學特性與分子遺傳進化關(guān)系的分析，證實了福建省流行的PRRSV屬美洲型毒株；用福建省分離的地方毒株進行了弱毒疫苗的初步研究，選育出一株毒力致弱的弱毒株，為進一步研發(fā)弱毒疫苗奠定了基礎(chǔ)；應用本地分離株研制了兩種不同佐劑的滅活疫苗，初步試驗結(jié)果表明，研制的疫苗安全性好，疫苗保護率高。本研究達到國內(nèi)同類研究的先進水平。
在番鴨細小病毒病和番鴨呼腸孤病毒病研究方面，我省一直處于國內(nèi)領(lǐng)先地位。福建農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)所于1988年在國內(nèi)外率先分離鑒定了雛番鴨細小病毒，建立了快速簡便以單克隆抗體為核心的診斷方法，研制成分別檢測雛番鴨細小病毒病病原和抗體的乳膠凝集和乳膠凝集抑制診斷試劑盒，獲國家一類新獸藥證書；同時研制成雛番鴨細小病毒病活疫苗，獲國家一類新獸藥證書；先后獲得成果獎三項，其中“雛番鴨細小病毒病病原發(fā)現(xiàn)、鑒定和診斷研究”獲1993年福建省科技進步二等獎，“雛番鴨細小病毒病活疫苗和快速診斷試劑研究” 獲2001年福建省科技進步一等獎，“雛番鴨細小病毒病病原發(fā)現(xiàn)、診斷和防治”獲2002年國家科技進步二等獎。福建省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所動物病毒室自1997年以來對番鴨呼腸孤病毒病進行了病原學、診斷學和疫苗學研究，采用同源胚胎和細胞分離培養(yǎng)病毒，在國內(nèi)首次分離到5株病毒，應用電鏡觀察、聚丙烯酰胺凝膠電泳、RT-PCR等方法，完成了病毒形態(tài)、理化、生物學、抗原性、基因組特性等分析和病毒基因組部分片斷的克隆和序列分析，證明是番鴨呼腸孤病毒（MDRV）病病原，在常規(guī)和分子水平上確定為呼腸孤病毒科正呼腸孤病毒屬番鴨呼腸孤病毒，并于2003年通過由省科技廳組織的成果鑒定。2002年由福建農(nóng)林大學動物科學系在國內(nèi)首次鑒定該病原為番鴨呼腸孤病毒。福建農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)所在國內(nèi)率先建立了敏感、特異的檢測MDRV的RT-PCR方法，同時應用生物技術(shù)在國內(nèi)外首次研制成番鴨呼腸孤病毒病活疫苗，分別獲2004、2005年國家發(fā)明專利，同時該疫苗臨床試驗已于2008年7月獲得農(nóng)業(yè)部批文。國外至今尚無活疫苗。
在鴨出血癥病原學及診斷技術(shù)研究方面，在國內(nèi)外首次分離鑒定了該病病原為鴨皰疹病毒2型，詳細描述了該病的流行病學、特征性臨床癥狀和病理學變化，建立了檢測該病病原的血清中和試驗、血凝及血凝抑制試驗、間接免疫熒光抗體技術(shù)等實驗室診斷技術(shù)，為該病的臨床診斷和快速診斷提供了依據(jù)和有效手段；該研究成果榮獲福建省2006年科技進步二等獎。
在禽霍亂研究方面，在國內(nèi)首次成功研究出“禽霍亂莢膜亞單位疫苗”，1987年有償轉(zhuǎn)讓給湖北省獸醫(yī)生物藥品廠擴大生產(chǎn)，成為我院首個可以轉(zhuǎn)讓的科研成果。1988～1989年，開展“禽霍亂莢膜亞單位疫苗示范推廣”項目，兩年內(nèi)在我國20多個省市推廣近700萬羽份，獲經(jīng)濟效益兩千多萬元。在鴨疫巴氏桿菌病研究方面，從該菌的分離與鑒定、生化特性、培養(yǎng)條件及細菌濃縮技術(shù)、血清學、超微結(jié)構(gòu)、莢膜的提取及免疫原性、外膜蛋白（OMP）的提取及分型、基因分型、檢測方法的建立、病理組織學、疫苗的研制等方面開展了較為系統(tǒng)的研究，
1985～1995年成功研究篩選到抗雞新城疫病毒、雞馬立克氏病毒、雞傳染性喉氣管炎病毒、雞傳染性支氣管炎病毒、雞傳染性法氏囊病毒等病毒單克隆抗體，并制成診斷試劑，推廣900多萬頭（羽）份，并獲成果獎二項。研制了既適合規(guī)模養(yǎng)殖場又適合基層使用的口蹄疫、豬瘟等動物傳染病的膠體金試紙條；馬立克氏病病毒人工感染雞細胞凋亡病變及凋亡機制、禽鳥住白蟲病和血變蟲病的病原生物學等方面研究走在全國前列，并取得科研成果。
3.2 主要成果
20世紀90年代以來，我省加大了對畜牧獸醫(yī)科技的支持力度,確定了明確的研究目標，即立足本省實際，以解決生產(chǎn)實際問題和促進國民經(jīng)濟發(fā)展為目標，采取高新技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)相結(jié)合、面向國民經(jīng)濟與社會需求相結(jié)合開展研究，使畜牧、獸醫(yī)科學得到前所未有的發(fā)展，取得驕人的進展和一大批科技成果，為我省畜牧業(yè)生產(chǎn)快速發(fā)展做出了巨大貢獻。共有48項成果獲國家或省、部級科技技術(shù)獎勵（如表1所示），其中獲得國家科學技術(shù)進步獎4項(其中獲得二等獎1項、三等獎3項)，獲得省、部級科學技術(shù)進步獎44項(其中獲得一等獎1項，二等獎13項、三等獎30項)；按照畜牧獸醫(yī)分類，其中畜牧28項，獸醫(yī)20項。審定批準了1個新飼料添加劑和2個國家重點新產(chǎn)品證書；2個國家一類獸藥證書。這些成果反映了我省畜牧、獸醫(yī)科學成就，為推動畜牧業(yè)的健康發(fā)展和保障社會公共衛(wèi)生安全做出了貢獻。
4 學科發(fā)展趨勢與關(guān)鍵技術(shù)
4.1 學科發(fā)展趨勢
畜牧學科研究將與生產(chǎn)需要緊密結(jié)合，充分運用現(xiàn)代分子生物學技術(shù)，深入研究豬、家禽、奶牛（包括奶水牛）、肉牛、山羊、兔的優(yōu)質(zhì)品種遺傳資源，通過常規(guī)育種技術(shù)和分子生物學手段相結(jié)合培育新品種、新品系或配套系。品質(zhì)育種、抗病育種將成為畜禽育種的重要內(nèi)容。既滿足動物營養(yǎng)需要又保證食品安全而且利用于環(huán)境友好的飼料研究也是學科研究的重要領(lǐng)域。隨著規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展，畜禽環(huán)境控制、排泄物無害化處理、養(yǎng)殖污染防控技術(shù)等領(lǐng)域研究亦日趨重要。高新技術(shù)將在畜產(chǎn)品中廣泛應用，畜牧業(yè)生產(chǎn)標準化技術(shù)將得到進一步發(fā)展。
疫病基礎(chǔ)研究的重大突破將為防控畜禽重要疫病和共患病提供更有效的手段。未來畜禽疫病研究將更多地在分子水平上研究，開展對重要動物疫病病原的發(fā)病機制、共患病原跨種間感染機制、病原的遺傳變異、基因組結(jié)構(gòu)、功能基因定位、致病性與抗原性之間關(guān)系等基礎(chǔ)性研究；同時更加注重基礎(chǔ)研究與臨床應用的緊密結(jié)合，應用現(xiàn)代分子生物學技術(shù)研制開發(fā)新型疫苗、診斷制劑和藥物，動物基因工程疫苗、診斷試劑盒是發(fā)展方向；預防獸醫(yī)學的研究進步將在我國動物疫病診斷、流行病學監(jiān)測和疫病防控中發(fā)揮重要的作用，并將結(jié)合信息技術(shù)，建立疫病預警預報和疫情快速應對體系。
4.2 關(guān)鍵技術(shù)
4.2.1 畜禽遺傳育種
（1）技術(shù)需求：生產(chǎn)性能測定及遺傳評定技術(shù)；人工授精及胚胎工程技術(shù)；畜禽基因組及重要經(jīng)濟性狀的功能基因定位技術(shù)；畜禽數(shù)量性狀選育技術(shù)，畜禽遺傳資源保護與利用的分子生物學技術(shù)；畜禽超高產(chǎn)育種與利用的分子生物學技術(shù)。
（2）主要研究內(nèi)容：豬的新品種（系）以及配套系的選育；優(yōu)質(zhì)肉雞、水禽品種（系）、配套系的選育；山羊新品系的選育；優(yōu)質(zhì)肉牛、奶牛專門化品系的選育；畜禽肉質(zhì)風味形成機理的研究；我省地方畜禽品種特有DNA資源的分離和鑒定；種畜禽性能測定和遺傳評定技術(shù)；地方畜禽品種資源的原位保存和易位保存的技術(shù)研究。
4.2.2 動物重要疫病防治
（1）技術(shù)需求：畜禽疫病預防控制與凈化技術(shù);畜禽疫病的診斷與監(jiān)測技術(shù);傳統(tǒng)疫苗的改進和完善技術(shù);主要畜禽疫病基因工程疫苗的研制與開發(fā)技術(shù)；高效、低毒化學藥物的研究與開發(fā)技術(shù)。
（2）主要研究內(nèi)容：開展重點疫病綜合防治、合理用藥技術(shù)；重點普通病與營養(yǎng)代謝病治療技術(shù)的研究與開發(fā)；開展重要病毒病、細菌病、寄生蟲病的病原生態(tài)學、流行病學、預警預報和風險評估研究；開展重點疫病單克隆抗體、膠體金等診斷與監(jiān)測試劑盒的研制與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)；研制開發(fā)新型疫苗佐劑與免疫增強劑，開展傳統(tǒng)疫苗的改進與完善；研制新發(fā)生疫病疫苗；加強基因重組疫苗、基因缺失疫苗、亞單位疫苗等生物技術(shù)疫苗的研制開發(fā)；對工藝路線成熟，具有重大生產(chǎn)應用價值的疫苗開展產(chǎn)業(yè)化開發(fā)研究與生產(chǎn)；開展新型畜禽專用抗菌藥物，高效、低毒、低殘留抗寄生蟲藥物，適用于動物用藥特點的緩釋制劑與靶向制劑、獸藥殘留檢測試劑盒、新型抗感染中草藥制劑的研制與開發(fā)。
4.2.3 新型飼料和飼料添加劑及其加工設(shè)備
（1）技術(shù)需求：已有能量、蛋白質(zhì)飼料資源的合理加工生產(chǎn)、優(yōu)化配制利用技術(shù)，以及新的飼料資源的開發(fā)利用技術(shù)；利用高新技術(shù)研制安全、高效添加新品種和已有添加劑品種的低成本、高新技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)；動物營養(yǎng)物質(zhì)代謝、需求規(guī)律、飼養(yǎng)標準修訂和配套飼養(yǎng)技術(shù)（含無公害、綠色、有無畜產(chǎn)品配套飼養(yǎng)技術(shù)）；大型設(shè)備、關(guān)鍵零部件和飼料加工工藝開發(fā)技術(shù)；飼料及添加劑原料、產(chǎn)品標準和檢測技術(shù)；不同畜禽地方品種營養(yǎng)需求的研究。
（2）主要研究內(nèi)容：飼料谷物、蛋白質(zhì)飼料等的優(yōu)化生產(chǎn)利用技術(shù)；青粗飼料利用新技術(shù)；適用我省飼養(yǎng)特點、不同類型飼料配方的研究與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)；氨基酸、基因工程酶制劑、微生物添加劑、有機微量元素、代謝調(diào)控劑、畜產(chǎn)品品質(zhì)改進劑、藥物添加劑的研究與開發(fā)；無公害、綠色、有機畜產(chǎn)品配套飼養(yǎng)技術(shù)；配合飼料生產(chǎn)關(guān)鍵設(shè)備與工藝，配合飼料生產(chǎn)過程質(zhì)量控制和信息支持技術(shù)；我省地方畜禽品種營養(yǎng)需求的研究與仿生飼料的生產(chǎn)技術(shù)。
4.2.4 草山草坡保護利用及草業(yè)開發(fā)
（1）技術(shù)需求：牧草品種資源開發(fā)、保護和利用技術(shù)；牧草良種選育及良繁生產(chǎn)技術(shù)；南方草山草坡（丘陵區(qū)）優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)人工草地建植技術(shù)；草產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)開發(fā)技術(shù)。
（2）主要研究內(nèi)容：優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)人工草地建植技術(shù)；草地資源持續(xù)高效利用技術(shù)；豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、適宜放牧、刈割、環(huán)保、綠化等不同用途的特種牧草及飼料作物新品選育，優(yōu)質(zhì)牧草良種繁育技術(shù)；不同類型種子的采集、清洗、加工技術(shù)，優(yōu)質(zhì)牧草和飼料作物高產(chǎn)栽培及集約化生產(chǎn)技術(shù)；不同草產(chǎn)品加工工藝及配套設(shè)備的研制開發(fā)；篩選適合我省不同生態(tài)區(qū)域不同草食動物的四季牧草輪供品種。
4.2.5 畜產(chǎn)品加工
（1）技術(shù)需求：動物源性食品原料、半成品、預制品、制品現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)；畜產(chǎn)品加工原料及制品質(zhì)量控制及監(jiān)督監(jiān)測技術(shù)；功能性食品生產(chǎn)開發(fā)技術(shù)。
（2）主要研究：動物性食品風味物質(zhì)功能成份、分子結(jié)構(gòu)、生物學特性研究開發(fā)；優(yōu)質(zhì)原料、半成品、預制品、制品型動物性食品現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝與設(shè)備開發(fā)；冷卻肉、液態(tài)奶、液態(tài)蛋白質(zhì)、清潔、衛(wèi)生、現(xiàn)代加工技術(shù)體系研究與開發(fā)；特種動物產(chǎn)品深加工技術(shù)體系研究開發(fā)，皮、毛、絨現(xiàn)代清潔初加工技術(shù)研究。畜禽副產(chǎn)品清潔加工利用技術(shù)開發(fā)；屠宰加工廢棄物無害化資源化利用技術(shù)開發(fā)；原料與制品保鮮技術(shù)開發(fā)；大宗產(chǎn)品質(zhì)量快速檢測技術(shù)開發(fā)。畜產(chǎn)品與制品質(zhì)量分類分級標準的制定及監(jiān)測技術(shù)開發(fā)。
4.2.6 畜禽場環(huán)境控制與廢棄無害化、資源化
（1）技術(shù)需求：高效、低耗，最少污染“清潔生產(chǎn)”環(huán)境質(zhì)量保證技術(shù)；畜禽場廢棄物無害化自理和資源化利用技術(shù)；新型安全無污染飼養(yǎng)工藝與配套設(shè)備開發(fā)技術(shù)；環(huán)境標準、質(zhì)量監(jiān)督檢測技術(shù)。
（2）主要研究內(nèi)容：畜禽飼養(yǎng)環(huán)境控制關(guān)鍵技術(shù)和設(shè)備，節(jié)能、高效、低耗、裝配化、標準化豬雞環(huán)境設(shè)施的開發(fā)，新型清潔飼養(yǎng)工藝配套設(shè)備的研究開發(fā)；糞尿高分離固液分離技術(shù)設(shè)備研制；一體化高濃度有機廢水凈化自理新技術(shù)與設(shè)備；經(jīng)濟型固體廢棄物快速發(fā)酵技術(shù)，有機復合肥生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備，N素損失控制技術(shù)；液體糞便土地直接利用技術(shù)和配套設(shè)備；臭氣控制新技術(shù)。
5 學科發(fā)展存在的不足與建議
5.1 存在的不足
改革開放以來，我省畜牧獸醫(yī)學科取得了快速的發(fā)展，為我省畜牧業(yè)健康發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支撐，但是與畜牧業(yè)發(fā)展需要動物疫病控制需要相比，我省畜牧獸醫(yī)學科還有很大的差距。
一是畜牧業(yè)科技投入比重偏低。我省農(nóng)業(yè)科技總體投入很低，如2004年至2007年，省級安排農(nóng)業(yè)科技專項僅為12886萬元；而在農(nóng)業(yè)內(nèi)部，畜牧業(yè)科技資源各項投入在我省農(nóng)業(yè)總投入中的比重不足15%，這與我省畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值23%以上的比重不相稱。
二是學科發(fā)展不平衡。畜禽遺傳育種技術(shù)滯后，對我省地方畜禽品種資源的利用研究不夠；具有自主知識產(chǎn)權(quán)的動物營養(yǎng)和飼料添加劑核心技術(shù)較少；對一些重大傳染病病原的基礎(chǔ)研究、生態(tài)分布與流行規(guī)律研究不夠深入，重大傳染病的診斷技術(shù)和防控技術(shù)比較落后，與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不平衡；寄生蟲病研究尤為落后；獸藥特別是生物制品、診斷試劑的研究還需加強；草山草坡保護利用、畜產(chǎn)品加工技術(shù)開發(fā)、畜禽場環(huán)境控制等方面，還沒有形成較完整的科學體系。
三是技術(shù)創(chuàng)新能力薄弱。畜牧獸醫(yī)原創(chuàng)性的研究成果少，跟蹤模仿研究多；尚未形成完善的研究體系和平臺，國內(nèi)外競爭力不強；高水平的研究論文、在世界權(quán)威學術(shù)雜志發(fā)表的論文少；缺乏處于國內(nèi)外前沿的高素質(zhì)研究團隊，科研人力資源整合有待加強。
5.2 建議
5.2.1 加強學科基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
根據(jù)畜牧、獸醫(yī)科學所需的研究技術(shù)發(fā)展趨勢，加強學科基礎(chǔ)研究，合理布局研究技術(shù)平臺，提高學科的創(chuàng)新能力。重點建設(shè)符合國際標準的生物安全Ⅲ級和Ⅱ級實驗室、實驗動物中心等，以滿足科學研究的需求。同時要進一步加強地方畜禽品種資源保護場、保護區(qū)、基因庫、種畜質(zhì)量遺傳評估中心、畜禽良種繁育體系、畜禽標準化生產(chǎn)體系、畜禽防疫體系、疫情應急指揮體系、畜禽無害化處理等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
5.2.2 加強學科人才培養(yǎng)與整合
結(jié)合我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，以產(chǎn)、學、研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系為基礎(chǔ)，加強科技創(chuàng)新型人才培養(yǎng)，造就大批高素質(zhì)的具有創(chuàng)新精神和國際視野的學科帶頭人和團隊，同時吸引和凝聚海外優(yōu)秀人才，為學科發(fā)展提供人才保障。充分發(fā)揮畜牧獸醫(yī)科研、教學、推廣單位和企業(yè)各自優(yōu)勢，整合資源，創(chuàng)新性地開展畜牧獸醫(yī)重大技術(shù)研究，并建立聯(lián)合開展科技攻關(guān)的長效機制，加快科研成果的轉(zhuǎn)化和實際應用。
5.2.3 加大學科關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)
要根據(jù)我省畜牧業(yè)發(fā)展的技術(shù)需求，加大畜牧、獸醫(yī)科學研究投入力度，重點在畜禽優(yōu)質(zhì)高效高產(chǎn)技術(shù)、畜禽主要疫病的防控技術(shù)、畜產(chǎn)品安全保障技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、標準化與質(zhì)量控制技術(shù)、資源開發(fā)保護利用技術(shù)、健康養(yǎng)殖與生態(tài)保護技術(shù)等方面加大攻關(guān)研究。
參考文獻：
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課題組成員：
1. 梁全順，福建省動物疫病預防控制中心主任，研究員、教授級高級獸醫(yī)師。
2. 王壽昆，福建農(nóng)林大學動物科學學院院長，教授。
第6篇：畜牧學論文范文
不同的方向在課程設(shè)置中除了包含普通金融專業(yè)的全部核心課程之外，再加設(shè)了與專業(yè)方向相關(guān)的核心專業(yè)方向課程，在培養(yǎng)“通才”的基礎(chǔ)上多了“專才”的菇碼，這種基于就業(yè)導向的課程體系建設(shè)，在拓寬就業(yè)渠道的同時增強了專業(yè)核心競爭力。而農(nóng)業(yè)院校金融學專業(yè)大都以系為單位隸屬于經(jīng)濟管理學院，只是作為普通專業(yè)而不分具體的專業(yè)方向，課程設(shè)置也只能是最基礎(chǔ)的專業(yè)課程，學生普遍反映只學了皮毛，期望能更深人地學習自己感興趣的專業(yè)課程。
1.1專業(yè)教師缺乏實踐經(jīng)驗，科研與教學不能有效銜接
金融學是一門集理論、實務(wù)、技能于一體的實踐性很強的應用型學科。然而農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)教師大部分是畢業(yè)后直接從事教學工作，沒有任何在金融機構(gòu)的工作經(jīng)歷。另外，由于金融學博士相對比較稀缺，但高校門檻友都要博士學位，因此農(nóng)業(yè)院校中還有相當一部分教師原專業(yè)并不是金融專業(yè)，甚至也不是相近的專業(yè)。其他專業(yè)對口的教師雖然具有深厚的理論功底和豐富的教學經(jīng)驗，卻普遍缺乏實踐經(jīng)驗，對于一些應用性強的課程，只能是照本宣科或泛泛而談。農(nóng)業(yè)院校的課題大都屬“農(nóng)口”，由于各方面條件的制約和平臺的缺乏，幾乎沒有純金融的課題，參考大部分農(nóng)業(yè)院校金融學專業(yè)教師的研究方向，基本都圍繞農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和農(nóng)村金融方面，結(jié)果就是科研脫離教學，不能有效地為教學服務(wù)，也不能及時將學科最前沿的研究反饋給學生。
1.2不夠重視實踐教學、經(jīng)費投入不足
實踐教學包括三部分，實驗教學、基地實習和畢業(yè)設(shè)計。農(nóng)業(yè)院?；旧隙冀ㄔO(shè)了金融模擬實驗室，但硬件因缺少投人普遍存在服務(wù)器落后，計算機老化的現(xiàn)象。就軟件來看，證券投資分析軟件比較成熟，但要購買相關(guān)的實時資訊每年都是一筆不小的花費，很多院校為了節(jié)省經(jīng)費就采取壓縮實驗學時的辦法。而商業(yè)銀行和保險等相關(guān)軟件雖有產(chǎn)品，但其開發(fā)還處于摸索階段。由于金融行業(yè)的特殊性，保密性比較強，實習單位接收學生的積極性不高。即便接收也不會對實習生進行業(yè)務(wù)操作的培訓，更不會讓學生親自上崗操作。金融學專業(yè)雖為農(nóng)業(yè)院校的非核心專業(yè)，但招生人數(shù)卻遠遠高于其核心專業(yè)，因此在畢業(yè)實習階段相當一部分的學生只能由非金融專業(yè)的教師作為其畢業(yè)設(shè)計的指導教師，這就造成“學”與“用”不相匹配，學生用四年的時間學習金融，而最終完成的畢業(yè)論文卻是非金融領(lǐng)域，這不但加重了學生的負擔，也在一定程度上影響學生的就業(yè)。
1.3學生對就業(yè)前景缺乏信心
金融行業(yè)從業(yè)資格證種類很多，有證券、銀行、期貨、基金銷售(主要針對銀行)、保險等。以下是筆者對某農(nóng)業(yè)院校金融學專業(yè)2009級學生已取得職業(yè)資格證的調(diào)研結(jié)果。學生對資格證的重要性并不陌生，但從考取結(jié)果來看，學生并不偏好跟自己專業(yè)聯(lián)系更為緊密的資格證。其中，81%的學生認為在當前的經(jīng)濟形勢下該行業(yè)工資水平較低，從業(yè)難度大。而事實上，金融行業(yè)的平均工資水平已連續(xù)幾年躍居全國第一的高位。金融業(yè)平均工資水平除了2006年稍低于信息傳輸、計算機服務(wù)和軟件業(yè)以外，一直領(lǐng)先于其他行業(yè)。還有96%的學生認為考取會計從業(yè)資格對以后的就業(yè)更有幫助;另外，少數(shù)學生對金融專業(yè)不感興趣。從生源角度看，農(nóng)業(yè)院校來自農(nóng)村的學生比例更高，平時接觸金融有關(guān)方面的機會較少，甚至學了《證券投資學》后還不能真正理解什么是股票和基金，所以會有部分學生對金融業(yè)完全不感興趣。這說明學校對學生的培養(yǎng)除了金融理論和專業(yè)實踐之外，還應該注重對學生進行職業(yè)規(guī)劃教育，尤其是農(nóng)業(yè)院校更應如此。
2農(nóng)業(yè)院校金融學專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新
2.1重建具有農(nóng)業(yè)院校金融學專業(yè)特色的培養(yǎng)方案
2.1.1增設(shè)農(nóng)村金融的相關(guān)課程
自2005年世界銀行扶貧協(xié)商小組(cGAP)提出了普惠金融體系的內(nèi)涵后，農(nóng)村金融受到了空前的關(guān)注，市場也函需農(nóng)村金融方面的專業(yè)人才。但只有中國農(nóng)業(yè)大學等少數(shù)院校在金融學碩士培養(yǎng)階段設(shè)有農(nóng)村金融方向，開設(shè)了相關(guān)的農(nóng)村金融課程。一方面有農(nóng)村金融專業(yè)人才的市場需求，另一方面為了增強其專業(yè)核心競爭力，建議農(nóng)業(yè)院校金融學專業(yè)本科教學階段就開設(shè)農(nóng)村金融相關(guān)課程。例如，取消以往為了體現(xiàn)農(nóng)業(yè)院校特色而開設(shè)的《農(nóng)學概論》、《畜牧學概論》，取而代之的可以是《農(nóng)村金融理論與政策》、《小額信貸》、《農(nóng)業(yè)保險》、《農(nóng)產(chǎn)品期貨》和《合作金融》等課程。
2•1•2細化金融學專業(yè)方向
綜合類大學金融學專業(yè)培養(yǎng)目標主要是面向“大金融”培養(yǎng)高層次的理論型、國際型人才，而農(nóng)業(yè)院校則應該揚長避短，注重培養(yǎng)應用型人才。目前了解到國內(nèi)高等院校對金融學專業(yè)的培養(yǎng)目標雖然沒有太大的差別，但在實際的課程設(shè)置中，綜合類院校和財經(jīng)類院校已經(jīng)考慮到順應市場需求的變化，將金融學專業(yè)方向進行細化，著力培養(yǎng)專業(yè)人才，而農(nóng)業(yè)院校則遠遠滯后于其他高校。建議農(nóng)業(yè)院校在結(jié)合自身條件的情況下，除了設(shè)置銀行、證券和保險等專業(yè)方向以外，更應該增設(shè)農(nóng)村金融方向，體現(xiàn)辦學特色，為農(nóng)村金融機構(gòu)培養(yǎng)應用型人才。
2.2注重對教師的實踐教學和科研能力的培養(yǎng)
農(nóng)業(yè)院校應積極創(chuàng)造機會，定期安排教師到相關(guān)金融機構(gòu)實習、進修，還可以聘請金融機構(gòu)的員工作為兼職教師，提高金融實踐教學水平。另外還要加強與其他院校金融學專業(yè)之間的合作，定期選拔骨干教師到國外或國內(nèi)知名院校訪學進修，提高教師的科研能力，以科研帶動教學，形成良性循環(huán)。逐步形成一支既懂理論，又懂實務(wù)的“雙師型”教師隊伍。
2.3對現(xiàn)有的實踐教學模式進行創(chuàng)新改革
2.3.1建立全真實驗教學體系
全真實驗教學體系即創(chuàng)建全真實的職業(yè)環(huán)境，以幫助學生在真實情境中親身實踐的一種教學方式。例如可以將實驗室改造為銀行營業(yè)大廳、券商柜臺等等，學生可以分批、分角色體驗不同的職業(yè)分工，以提升學生的學習興趣。其次是要注意金融實驗的時間安排，證券投資分析類的實驗由于要使用實時行情來進行分析，所以該實驗安排就要跟證券交易所的開市時間一致。最后，農(nóng)業(yè)院校還應在考慮自身條件的基礎(chǔ)上努力實現(xiàn)實驗室對外開放和資源共享。
2.3.2拓展校外實習基地，真正實現(xiàn)“崗位實習”
由于金融行業(yè)的保密性強，建立校外實習基地的難度就比較大。農(nóng)業(yè)院校應當聘請已在金融部門擔任領(lǐng)導的校友兼任客座教授，充分利用這樣的人脈優(yōu)勢，與金融部門共建實習基地。可以嘗試職工傳授學生專業(yè)技能，學生傳授職工專業(yè)理論，學校與金融單位之間建立起互利雙贏的合作關(guān)系，才能保證實習基地的穩(wěn)定性。
2.3.3嘗試改變畢業(yè)實習的考核方式
農(nóng)業(yè)院校目前的畢業(yè)實習考核方式主要是撰寫畢業(yè)論文。既然農(nóng)業(yè)院校金融學專業(yè)的培養(yǎng)目標定位在培養(yǎng)應用型人才和服務(wù)于農(nóng)村金融的專業(yè)人才，不如嘗試取消畢業(yè)論文，而要求學生按照自己的實習項目撰寫實習報告更為可行。
2.4個性化職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計
金融學專業(yè)不僅應該是專業(yè)性的職業(yè)生涯規(guī)劃，更應該是個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃。首先，建議大一、大二不分專業(yè)方向，共同學習金融專業(yè)的各門基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課，大三再按照學生的愛好、專長進行個性化培養(yǎng)，幫助學生設(shè)計適合自己的專業(yè)方向。其次，定期或不定期地邀請金融業(yè)的成功人士為學生做職業(yè)生涯規(guī)劃的專題講座，以自身的真實經(jīng)歷感染學生。再次，將職業(yè)生涯規(guī)劃教育列人人才培養(yǎng)方案。
2.5積極引導學生考取職業(yè)資格證
第7篇：畜牧學論文范文
關(guān)鍵詞：有機化學;教學;農(nóng)科院校
有機化學是農(nóng)科院校的一門重要基礎(chǔ)課程,具有課程內(nèi)容多、課時少、應用性強的特點。它是學好生理學、生物化學以及其他一些專業(yè)課的基礎(chǔ)。通過有機化學的學習,對學好本課程以及后續(xù)課程,鍛煉學生的思維和分析能力,乃至提高學習和工作能力,都具有重要意義。因此,教師在整個教學過程中應當精心安排各個環(huán)節(jié),認真設(shè)計教學內(nèi)容和過程,靈活運用各種教學手段,及時發(fā)現(xiàn)、反饋、解決問題;同時也要注重教學結(jié)果的評判,以促進教學質(zhì)量和學生的綜合能力的提高。
1合理選用教材,優(yōu)化教學內(nèi)容
教材是教學內(nèi)容的主要載體,它直接反映了教學目的和人才培養(yǎng)目標,是教育創(chuàng)新的核心。因此,一本好的教材是保證教學質(zhì)量的根本。而農(nóng)科不同專業(yè)的學生采用統(tǒng)一的大綱、教材,有機化學教材的編寫往往追求系統(tǒng)性和全面性,出現(xiàn)量大、深難的傾向。教師面臨學時少、內(nèi)容多的矛盾,既要注重“基礎(chǔ)”又要“增新”,這就要求教師在備課過程中要仔細研究教材、優(yōu)化教學內(nèi)容。雖然農(nóng)科專業(yè)的學生對化學知識的要求不如化學專業(yè)的深難,但作為教師還是應博覽群書,以便更好地設(shè)計教學內(nèi)容,使知識變得淺顯易懂、生動有趣。不同專業(yè)、不同層次的學生所需知識的深度、精度、廣度都不盡相同,在教學內(nèi)容的選取上應因材施教。例如,在對實踐生的教學中,針對實踐生基礎(chǔ)知識薄弱就應偏重于應用性知識的特點,教學內(nèi)容應堅持系統(tǒng)性和少而精的原則[1],并注重多聯(lián)系實際。此外,課堂講授在遵循教學大綱的基礎(chǔ)上還應講究自身特色,講授內(nèi)容、先后次序、時間分配也應根據(jù)實際情況靈活布置。講稿不是教材,講稿可以對教學內(nèi)容進行重組,甚至精簡,以便取得更好的教學效果。
2注重新授課題的導入
在有機化學的課堂教學中,新授課題的導入是非常重要的,一個良好的導課也是教學成功的關(guān)鍵之一。可以采用以下幾種方法導入新課。一是結(jié)合化學史導入新課。這樣能激發(fā)學生學習化學的興趣,活躍課堂氣氛,進而啟發(fā)學生的思維和智力。例如,在學習格林尼亞(grignard)反應時,介紹一下法國化學家格林尼亞,他31歲才獲得博士學位,一生的科學論文多達600多篇,并于1912年獲得了諾貝爾化學獎[2],這樣學生便對格林尼亞反應產(chǎn)生濃厚興趣,對其性能、用途的理解和記憶也就更加扎實。二是溫故而知新的導入新課。復習與新授課程有關(guān)的知識,以舊引新,有意識地使學生聯(lián)系與后續(xù)知識有關(guān)的舊知識,便于舊知識的溫習和新知識的延伸,有利于教學的進行。三是通過演示實驗導入新課?；瘜W演示實驗是有機化學的重要教學手段,對學生有極大的吸引力,能啟發(fā)學生思考,培養(yǎng)學生的觀察能力。四是聯(lián)系實際生活導入新課。在日常生活中,時時處處都離不開化學,可以介紹學生非常熟悉而又運用廣泛的事例導入新課,這樣有利于開闊學生思維,讓學生經(jīng)常思考生活方面的有機化學知識,鼓勵學生關(guān)注社會,關(guān)注人類,也有助于建立輕松良好的師生關(guān)系。
3講究教學方法,精心設(shè)計教學過程
傳統(tǒng)的教學方法以灌注式教學為主,基本上遵循“老師講、學生記、考試背筆記,考完就忘記”的規(guī)律[3]。而事實上,課堂教學不僅是知識的灌輸,更重要的是教學生學習的能力和創(chuàng)造性思維的方法,使學生能夠按照化學特點來尋找規(guī)律巧妙的學習。例如,在講述鹵代烷的親核取代反應sn1與sn2反應機理的特點后,可以啟發(fā)學生對伯鹵丁烷、仲鹵丁烷、叔鹵丁烷在這2種反應機理的反應速度進行比較。
在課堂教學中,注意科學的系統(tǒng)性,抓住有機化學的教學主線——結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)來啟發(fā)學生的思維,注意培養(yǎng)學生思維的廣度和深度、邏輯性、獨立性、批判性、敏捷性和靈活性,使學生積極接受知識。上課時還要注意語言簡練、重點突出;甚至借助于手勢、表情等體態(tài)語言,或穿插一些小故事、小趣聞,加深學生印象和趣味性;板書快而流利,注意在單位時間內(nèi)語言有較大密度和適度的節(jié)奏。過快,學生不適應,太慢,學生的注意力要分散,這都會影響教學效果,在學生基本適應后,可以加大單位時間的語言密度,以訓練學生的靈敏性。
講課過程中,可以把教學內(nèi)容分為精講、導學和研討3個部分。精講內(nèi)容是學生必須掌握的重點、難點,一定要講清講透。因此,教師應從心理學角度去考慮如何講解使學生容易接受。如對于較難理解的化合物的芳香性,應采取由淺入深的方法。從有機化學的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一簡單
理論入手,講苯環(huán)的共軛大π鍵的電子云分布、軌道重疊和形成情況,從而引起電子離域、鍵長平均化、電子云高度均勻化導致其有芳香性;可以再引伸到其他芳香性物質(zhì)的共軛效應,找出它們和苯環(huán)結(jié)構(gòu)的相似點,推導出其具有和苯相似的性質(zhì)——芳香性。對于導學內(nèi)容,由于大學生已有了一定程度的化學知識,可以在教師的指導下自學,老師可以結(jié)合導學內(nèi)容提出問題,學生通過自學回答問題或?qū)懗鰰鎴蟾?。這樣可以培養(yǎng)學生獨立獲取知識、開拓思想、探索問題的能力,同時也可緩解課時的不足。在精講和自學的基礎(chǔ)上,教師應根據(jù)教學的重點和難點以及自學中普遍存在的問題,設(shè)計課堂討論。當然,也可就現(xiàn)在相關(guān)有機化學的熱點問題進行討論,比如環(huán)境保護、綠色化學等。這樣的授課形式活躍了課堂氣氛,滿足了學生的學習欲望,開拓了學生的視野;同時也拉近了師生關(guān)系。
4靈活運用多媒體教學
在傳統(tǒng)的有機化學教學中,有些內(nèi)容如分子結(jié)構(gòu)、分子軌道、共軛體系等一直是學生難以理解的知識點,借助于分子結(jié)構(gòu)模型可以發(fā)揮學生的想象力,減少講解的難度,但模型的保存、制作、使用都受一定的限制[4],而利用計算機的三維圖形功能則可以輕易解決這些問題,且比傳統(tǒng)的掛圖、模型更接近于真實情況。例如,有機化學中對映異構(gòu)體的理解一直是一個難點,利用計算機多媒體技術(shù)的動畫功能,設(shè)計成先顯示出左旋體的結(jié)構(gòu),然后再顯示一面鏡子,將左旋體通過鏡子投影得到右旋體,很容易使學生理解它們之間互為實物與鏡像的關(guān)系。然后將鏡子去掉,拖動其中一個異構(gòu)體,無論如何放置,兩者在空間上不能完全重合,即實物(左旋體)與其鏡像(右旋體)是不能重合的一對物質(zhì),從而導出對映異構(gòu)體的概念。此外,利用多媒體還可增加教學容量。在運用多媒體教學中,并不能排除板書這種傳統(tǒng)的教學方式,適量的板書能使教學主題突出,并能克服多媒體教學中講課節(jié)奏太快、學生不易記筆記、不利于課后復習等問題。因此,教師應注意傳統(tǒng)教學與現(xiàn)代化教學相互配合,取長補短。
5選好練習,上好習題課
在講課過程中還應注意學用結(jié)合。在講授一定內(nèi)容后,讓學生做一些練習,然后再講下一部分內(nèi)容。但如何在做練習中更好地培養(yǎng)學生的分析能力,卻需要對練習題有個精選過程。因為做題是學生運用所學知識的一種實踐活動,它既需要一定時間,又需要動腦分析才能完成。因此,在上完每個單元后選習題時,習題既要有一定難度和代表性,又要有“舉一反三”的學習效果。通過這樣精選的練習題和思考題,學生在演題實踐中就會不斷提高思維能力和分析能力[5]。
根據(jù)農(nóng)科院校有機化學課的特點,需要有選擇性地開一些習題課[6]。習題課要適時、適量。例如,在講完烷烴、烯烴、炔烴、二烯烴之后,安排一次習題課,重點用于比較這幾種化合物的成鍵特點、化學性質(zhì)以及相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系,加深學生對有機化學的一些基本概念的理解。在大學教學中,一些教師只注重理論課的傳授,對習題課重視不足。事實上,習題課是學生強化記憶、調(diào)整思維、加強靈活運用和發(fā)散思維的好時機,也是教師及時發(fā)現(xiàn)問題、糾正學生錯誤的好時機。在平時,要求學生及時完成作業(yè)、教師及時批改,反饋意見;在習題課時,教師可就學生中出現(xiàn)的代表性問題進行討論,并及時對知識進行對比、歸納、總結(jié)。通過理清解題思路,培養(yǎng)學生思維邏輯性、嚴密性、全面性[7]。通過一題多解,培養(yǎng)學生活學活用知識的能力,提高思維靈活性,培養(yǎng)發(fā)散思維,加強思維敏捷性。
6全面評價學生學習成績
傳統(tǒng)的教育評價體系是應試指標,靜態(tài)分析,形式單一,強調(diào)學生對知識過分記憶,忽視了學生的個性和能力的發(fā)展,進而影響了學生創(chuàng)造力的培養(yǎng)和提高。因此,必須改變考試評價標準,全面評價學生的學習成績[8,9]。例如,根據(jù)有機化學規(guī)律性強的特點,可以要求學生對學過的內(nèi)容進行總結(jié)歸納,并寫出書面小結(jié),作為學生學習成績的一部分。由此,不僅可以看出學生對知識掌握的深度,而且也能反映學生的學習能力。評價標準應以考察學生創(chuàng)造能力為目的,建立內(nèi)容廣泛、形式多樣、具有動態(tài)性的評價制度。學生的學習成績應包括知識和創(chuàng)造力2個部分。知識包括平時分、測驗分、期末分;創(chuàng)造力包括自學能力、課堂參與分、動手實驗分、答辯分。這種評判標準能更好地促進學生能力的提高,也符合未來應用型人才的評判標準。
7結(jié)語
雖然農(nóng)科有機化學的教學量多、課時少,不能等同于化學專業(yè)的有機化學教學,但只要教師善于研究、總結(jié),靈活運用各種教學方法,以滿腔的熱情投入教學,使教學精煉化、系統(tǒng)化,從而激發(fā)學生的學習興趣,就一定能使學生的智力和能力得到雙贏[10,11]。
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第8篇：畜牧學論文范文
關(guān)鍵詞：油菜（Brassica napus L.）;莖稈發(fā)育;抗倒伏;高產(chǎn)
中圖分類號：S565.4 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2014）20-4796-06
DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2014.20.006
The Correlation between the Growth Characteristics of Rapeseed Stalk and Its Yield and the Lodging Resistance
SUN Ying-ying，LIU Ting-ting，YANG Hai-yan，ZUO Qing-song，ZHOU Guang-sheng，WU Jiang-sheng
（College of Plant Science and Technology， Huazhong Agricultural University， Wuhan 430070， China）
Abstract：Rapeseed lodging has become one factor limiting the high-yield， the stable production and the good quality of the rapeseed. The condition of stem growth strongly affects the final yield and the lodging degree of the rapeseed. The lodging degree of the rapeseed was closely correlated with the growth and development of the stem， because of different varieties of rapeseed or differences cultivation measures in population structure causing differences in population structure affecting the accumulation and operation of the carbohydrate between the plant stems， reproductive organs， and the completion of the stem structure and morphology， thus further affecting the stalk lodging key indicators including mechanical strength and final grain yield. Good conditions of population growth in the stage of crop seedling are the basis of carbohydrate accumulation and coordinated operation and post-stem grain yield and strong lodging resistance of plant organs， but few studies were focused on mechanism of the stage of crop seedling and individual characteristics influencing lodging resistance and rapeseed production. The mechanisms of the stage of crop seedling and individual characteristics influencing lodging resistance and rapeseed production were studied.
Key words： rapeseed（Brassica napus L.）; stem growth; lodging resistance; high yield
近年來我國食用植物油自給率僅占40%左右，安全形勢嚴峻[1]。菜子油是主要國產(chǎn)食用植物油之一，自給率約占40%～45%[1]。因此，提高油菜（Brassica napus L.）生產(chǎn)力是保障我國食用植物油安全供給的重要舉措。在實際生產(chǎn)中，隨著油菜單產(chǎn)的提高，油菜倒伏程度也隨之加重，因此，倒伏已成為油菜單產(chǎn)及品質(zhì)進一步提高的瓶頸。研究表明，我國油菜產(chǎn)量每年因倒伏造成的損失為15%～30%，嚴重年份達50%以上，且含油量降低10%～30%[2]。無論是人工或機械收獲，油菜倒伏后均顯著增加了收獲難度，降低了油菜生產(chǎn)效益，從而影響到農(nóng)戶種植油菜的積極性[3]。因此，選育適宜密植且抗倒性好的高產(chǎn)油菜品種及研究推廣配套的抗倒伏栽培技術(shù)對促進油菜機械化生產(chǎn)、提高種植效益及穩(wěn)定種植面積具有重要意義[4]。
基于此，本文查閱有關(guān)文獻，綜合概述了油菜倒伏的不同類型、倒伏原因、倒伏對產(chǎn)量的影響機理;概述了莖稈特性與抗倒的內(nèi)在聯(lián)系;介紹了油菜莖稈抗倒性能的評價方法及國內(nèi)外主要栽培措施對油菜抗倒性的影響及機理;在此基礎(chǔ)上對油菜群體結(jié)構(gòu)和抗倒伏與產(chǎn)量的相互關(guān)系及相應的栽培管理措施做出簡要概述，最后展望了油菜群體結(jié)構(gòu)及個體莖稈發(fā)育對油菜抗倒性的影響，以期為油菜抗倒與高產(chǎn)栽培技術(shù)的進一步研究提供參考。
1 油菜倒伏類型
倒伏是由外界因素引發(fā)的植株莖稈從自然直立狀態(tài)到永久錯位的現(xiàn)象[5]。作物倒伏分為莖稈倒伏和根倒伏兩類。莖稈倒伏為作物莖稈不同程度的彎曲或折斷。主要是在表層土壤緊實的情況下，莖稈發(fā)育狀況與其所支撐的植株重量不協(xié)調(diào)或由暴風雨等外界因素引起，也可能由病蟲害引發(fā)。例如，油菜莖稈感染菌核病后導致內(nèi)部空心易折斷，從而導致植株倒伏[6]。根倒是直立莖稈由于根莖的傾斜而產(chǎn)生的歪倒，在地表濕潤、土壤疏松的情況下易發(fā)生。與其他作物類似，兩種倒伏類型在油菜生產(chǎn)上可同時存在，但不同栽培模式間存在差異。官春云院士認為，油菜移栽模式生產(chǎn)過程中莖稈倒伏普遍。與移栽油菜相比，直播油菜根頸粗度、根系數(shù)目和根系總長度均顯著良好，因而抗倒伏能力強，能較好地避免因土壤凍結(jié)造成翻根倒苗現(xiàn)象[6]。油菜直播栽培是不通過育苗移栽，直接將油菜種子播種到大田中的一種生產(chǎn)方式，簡化了油菜栽培操作步驟，大大降低了油菜生產(chǎn)的用工量，提高了種植效益，同時，目前油菜直播面積不斷擴大，因此，研究直播油菜莖稈倒伏性狀針對性更強，意義更大。
2 油菜倒伏原因
田保明等[7]將作物倒伏原因分為4類：①環(huán)境氣候系統(tǒng)，包括風、雨、光照、溫度等。當種植季節(jié)遭遇到惡劣的氣候因素，作物的抗逆性無法承受環(huán)境氣候的影響;②環(huán)境生態(tài)系統(tǒng)，包括土壤質(zhì)地、土壤水分狀況、土壤養(yǎng)分狀況等;③栽培生理系統(tǒng)，包括種植密度、種植方式、化學調(diào)節(jié)、單株產(chǎn)量及病蟲狀況等。比如，在栽培措施上，氮肥施用超過闕值，會引起植株倒伏[8];④作物遺傳特性，如作物不同類型、品種的抗倒伏能力存在差異。
就油菜而言，其倒伏原因以主基因遺傳為主，受環(huán)境影響較大[9]，在長江下游油菜產(chǎn)區(qū)，外界環(huán)境引起油菜倒伏通常發(fā)生在開花期或接近開花期，主要環(huán)境因素有大風、暴雨等及花期灌溉過度[10];在栽培生理系統(tǒng)方面，與其他作物相似，偏施氮肥及過高的種植密度導致倒伏。
3 油菜莖稈抗倒性的評價方法
作物莖稈倒伏評價分為直接與間接兩類，油菜抗倒性評價研究亦可借鑒。
直接評價方法采用增大密度及控制氮肥用量等措施，在發(fā)生倒伏情況下調(diào)查倒伏級別。如，國家水稻倒伏性記載標準分為直、斜、倒、伏四級。直表示莖稈直立或基本直立;斜表示莖稈傾斜角度小于45°;倒表示莖稈傾斜角度>45°;伏表示莖穗完全伏貼于地。孫守鈞等[11]按程度不同將高粱倒伏分為0～4級。0級表示未發(fā)生倒伏、莖直立;1級表示穗彎曲;2級表示莖傾斜，莖與地面夾角>70°;3級表示莖與地面夾角>45°且
間接評價有倒伏指數(shù)法（設(shè)作物群體為n株，經(jīng)過調(diào)查倒伏級別分為m級，設(shè)x1級倒伏的為f1株，x2級倒伏的為f2株，以此類推，xi級倒伏的有fi株，xm級倒伏的有fm株，則倒伏指數(shù)可由以下公式計算：倒伏指數(shù)L=■）[13]。莖稈系數(shù)綜合反映了稈長、截面尺寸與形狀及穗位等莖稈性狀[14]，以及臨界力等綜合指標和抗折力，抗折力的測定借鑒孟海波[15]在秸稈切割破碎與揉切機刀片耐用性試驗研究中應用的瀨古秀生的測法、穿刺強度、木質(zhì)素含量、C/N等單一指標。
目前尚無統(tǒng)一的方法或指標用于田間測定植物倒伏性。發(fā)生倒伏田塊用直接評價法較直觀簡便，但不能反映莖稈抗倒性的動態(tài)變化及倒伏原因;未發(fā)生倒伏的田塊不易進行抗倒性的田間直接評價，因此田間直接評價受制于氣候條件。由于倒伏指數(shù)考慮了株高、鮮重及抗折力等指標，具有較強的綜合評價性能，在作物抗倒研究中應用較為廣泛;未倒伏及倒伏田塊均可用間接評價法，且可反映倒伏級別相同田塊的抗倒性能。因此，劉唐興等[6]認為倒伏指數(shù)可準確反映不同油菜材料的莖稈抗倒性能。
4 油菜倒伏對產(chǎn)量的影響及機理
作物倒伏均會造成作物產(chǎn)量損失。1982年，楊守仁[16]提出耐肥抗倒是水稻高產(chǎn)的首要問題;Zuber等[17]估計，美國每年由于莖稈倒伏造成的玉米產(chǎn)量損失為5%～25%，在玉米群體中倒伏率每增加1%約減產(chǎn)108 kg/hm2。因此，降低田間倒伏的發(fā)生對作物產(chǎn)量的提高有著至關(guān)重要的作用。李榮田等[18]通過選用5個不同熟期、不同類型的水稻品種，設(shè)置6個肥力水平，研究水稻倒伏對產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，倒伏使水稻結(jié)實率明顯降低，收獲損失加重，限制了產(chǎn)量潛力的進一步提高。我國每年因倒伏造成的油菜產(chǎn)量損失為15%～30%，嚴重年份可高達50 %以上，且含油量降低10%～30%[2];油菜產(chǎn)量的構(gòu)成因素包含全株總有效角果數(shù)、每角粒數(shù)及千粒重，油菜倒伏后，植株光合產(chǎn)物合成及分配受到影響，陰角癟粒數(shù)量增加，最終影響子粒產(chǎn)量與品質(zhì);長江下游在開花后的最初20 d為油菜倒伏最易發(fā)生期，此時莖稈倒伏可導致產(chǎn)量減少7%～35% [9]，花期倒伏主要影響單株角果數(shù)及每角粒數(shù)，角果期倒伏主要影響千粒重，最終影響產(chǎn)量。
5 油菜莖稈性狀對抗倒性及產(chǎn)量的影響機理
作物莖稈抗倒性能與農(nóng)藝性狀、莖稈力學性狀、莖稈組成成分及莖稈結(jié)構(gòu)等因素密切相關(guān)，莖稈形態(tài)、結(jié)構(gòu)和化學成分與莖稈力學性狀及產(chǎn)量密切相關(guān)。因此，作物莖稈特性與抗倒性及產(chǎn)量密切相關(guān)。株高增加導致植株重心增高，莖稈受力力臂及倒伏指數(shù)也相應增大[7]，在株高相差不大的情況下，機械強度與抗倒性的關(guān)系最密切;機械組織發(fā)達、細胞壁厚、木質(zhì)化程度高的作物抗倒性強[19]，作物倒伏后引起產(chǎn)量下降，提高作物的抗倒性能夠提高作物產(chǎn)量。因此，莖稈基部節(jié)間粗短、莖壁厚、干重大及具有較高機械組織強度的莖稈，是理想的抗倒株型，抗倒性及高產(chǎn)協(xié)調(diào)性好[20，21]。
5.1 莖稈農(nóng)藝性狀
不同作物莖稈抗倒性與農(nóng)藝性狀的關(guān)系類似。已有的研究認為小麥、水稻、玉米、大豆等作物品種抗倒性與株高、重心高度、莖粗、基部節(jié)間長度、壁厚及莖稈重量等農(nóng)藝指標密切相關(guān)[22-27]。農(nóng)藝性狀的某些指標與抗倒性及產(chǎn)量性狀關(guān)系密切，如楊惠杰等[28]選用4個超級稻品種，測定基部伸長節(jié)間的抗折力、各節(jié)間至穗頂?shù)拈L度及鮮重、節(jié)間長度及粗度與莖壁厚度，并進行室內(nèi)考種。結(jié)果表明，在超級稻產(chǎn)量性狀中，穗長與節(jié)間粗度和節(jié)間壁厚呈密切正相關(guān)，其中倒4、倒3節(jié)間壁厚與穗長的相關(guān)性達顯著水平，表明增強基部節(jié)間壁厚有利于孕育大穗。陳新軍等[29]利用9個不同的抗倒性油菜品種，測定其莖稈抗拉力、株高等農(nóng)藝性狀以及理化性狀，研究表明，株高適中、重心較低、分枝適中及角果分布均勻的油菜品種抗倒性強，單株產(chǎn)量也較高。以上研究結(jié)果為油菜品種選育及栽培提供了科學依據(jù)。
5.2 莖稈力學性狀
莖稈力學性狀指標包括莖稈碾碎強度、穿刺強度、抗折力、機械強度及彎曲強度等。莖稈力學性狀與抗倒性相關(guān)，也與莖粗、節(jié)間長、莖壁厚等農(nóng)藝性狀及莖稈組分密切相關(guān)[30-33]，可作為品種耐密抗倒的評價指標[30，33-37]。郭翠花等[38]調(diào)查了不同產(chǎn)量水平的小麥品種，結(jié)果表明與莖稈強度關(guān)系密切的力學指標包括彎折力（F）、慣性矩（I）、彈性模量（E）、抗彎剛度（EI）、彎曲強度（σ），一致表現(xiàn)為隨著產(chǎn)量水平的提高而增強，隨倒伏率的增加而降低。劉唐興等[39]提出油菜“莖稈質(zhì)量”的概念，認為提高油菜莖稈抗倒性，首要因素為提高莖稈抗折度。目前有關(guān)油菜莖稈力學性狀與產(chǎn)量關(guān)聯(lián)性研究尚未見報道。
5.3 莖稈組成成分
作物莖稈由纖維素、 木質(zhì)素、 果膠質(zhì)、 糖類及蛋白質(zhì)等物質(zhì)構(gòu)成，其含量存在品種間差異。木質(zhì)素[40，41]、纖維素[42，43]含量及C/N[38]比高的品種， 莖稈抗倒性強， 莖稈中的硅、鉀、鈣等也與抗倒性相關(guān)[38]。莖稈貯藏物質(zhì)量的多少也可用于抗倒品種選擇[33，44-47]，且莖稈貯藏物質(zhì)量的多少也與最終產(chǎn)量存在密切聯(lián)系，故有研究表明油菜粗纖維、木質(zhì)素均與莖稈抗倒性正相關(guān)，在高產(chǎn)、抗倒品種選育中，成熟期莖稈的木質(zhì)素和氮含量可以作為選育品種的參考因素[38，48，49]，POD活性升高有利于木質(zhì)素積累，從而增加抗倒性[50]。
5.4 莖稈顯微結(jié)構(gòu)
作物莖稈顯微結(jié)構(gòu)與其抗倒性及產(chǎn)量密切相關(guān)。莖稈中大小維管束的數(shù)量及質(zhì)量與其力學性能相關(guān)[51，52]，可作為抗倒品種的選育指標[44，53-55]。馮素偉等[56]通過觀察小麥莖部顯微結(jié)構(gòu)認為，基部莖節(jié)的維管束數(shù)量多、壁厚、莖稈截面積大，抗倒性能較好。莖稈顯微結(jié)構(gòu)優(yōu)化后可促進干物質(zhì)積累，在提高抗倒性的同時提高作物產(chǎn)量[57]。油菜莖稈細胞細胞壁次生生長賦予莖稈更強的結(jié)構(gòu)力，故而抗倒伏品種選育過程中需要更多地關(guān)注與細胞次生生長密切相關(guān)的莖稈維管束外組織寬度，維管束在莖稈髓腔外組織中的比例[58]。
6 栽培措施對油菜莖稈抗倒性及產(chǎn)量的影響
油菜產(chǎn)量及莖稈抗倒性與其品種特性和栽培措施密切相關(guān)。
6.1 選用抗倒高產(chǎn)品種
作物不同品種光合速率，莖稈鉀、硅和纖維素累積量，株高及單株鮮重等存在差異，導致莖稈抗倒性存在差異[59-62]。于廣文等[63]通過篩選10個不同玉米品種，得出抗逆性較強、產(chǎn)量較高、綜合性狀較好的品種，抗逆性最強的品種產(chǎn)量不一定最高。莖稈堅韌、抗倒伏性強的玉米品種選育使美國在高密度種植和高機械化水平方面取得了巨大成就[64]。不同油菜品種的抗倒性及產(chǎn)量存在差異。劉唐興等[39]研究表明，抗倒性強的中雙9號油菜莖稈木質(zhì)素、蛋白質(zhì)、氮含量分別為不抗倒品種湘雜油2號的1.2、1.5和1.5倍，中雙9號油菜在成熟期表現(xiàn)出莖稈堅硬、結(jié)角密度大及產(chǎn)量高等優(yōu)良性狀。
6.2 合理的肥料運籌
氮肥運籌明顯影響小麥節(jié)間長度、充實度及莖稈鮮重[65]。較高的C/N表明植株體內(nèi)的碳水化合物含量充足，有利于抗倒伏。故可通過合理的氮肥運籌調(diào)節(jié)小麥植株體內(nèi)C、N代謝，提高小麥的抗倒性[66]。減少氮肥用量可增加水稻、小麥纖維素和木質(zhì)素含量從而提高莖稈強度[67-69]。CO2能夠促進植物光合作用，從而促進C3植物生長，提升CO2濃度可以明顯降低由于施氮量高而造成的水稻倒伏[70]。前人的研究表明，施用鉀肥可縮短水稻基部節(jié)間、增加單位節(jié)間基部干物質(zhì)，抗倒性和產(chǎn)量均明顯增加，玉米莖稈強度也增加，從而提高抗倒性。氮、磷、鉀配施可提高作物產(chǎn)量與抗倒性[71-73];增施氮磷肥可提高作物產(chǎn)量，但同時也增加了作物的倒伏率，若綜合配施鉀肥，則可有效地提高作物的抗倒性。油菜施用硅肥可使植株矮壯，增強抗倒性;施氮量相同時，后期施氮達70%則莖稈木質(zhì)化程度低，抗倒性下降進而影響產(chǎn)量;缺磷時莖壁和次生根發(fā)育不良，易導致倒伏，適量的磷可提高根系抗倒力及產(chǎn)量，但也有增施磷肥增加倒伏率的報道[74，75]。
6.3 適宜的種植密度
種植密度是決定作物產(chǎn)量高低的重要因子[76，77]，倒伏是增加種植密度的限制因子，作物倒伏率與種植密度呈極顯著正相關(guān)[78，79]。高密度群體下，莖稈干物質(zhì)累積量少，莖稈力學性能減弱;從株型來看，莖稈長粗比增大，壁變薄;從解剖結(jié)構(gòu)來看，莖稈維管束數(shù)目減少。張洪生等[80]研究表明莖稈穿刺強度隨密度增大顯著減弱，即高密度下植株抗倒伏能力顯著減弱，因此，在生產(chǎn)實踐中應兼顧抗倒性與高產(chǎn)兩個因素，合理確定種植密度。楊經(jīng)澤等[81]認為油菜產(chǎn)量構(gòu)成因素中單位面積總角果數(shù)受不同栽培密度影響最大，隨后是千粒重和角果粒數(shù);不同栽培密度影響植株形態(tài)，密度增加，株高降低，一次分枝及分枝角果數(shù)減少;合理密植可增加單位面積總角果數(shù)，從而提高產(chǎn)量。因此，適宜的種植密度可獲得較高產(chǎn)量，也可通過株高的降低及分枝數(shù)的減少提高抗倒性。
6.4 施用植物生長調(diào)節(jié)劑
植物生長調(diào)節(jié)劑的施用可降低作物株高從而提高莖稈抗倒性，并可促進碳氮轉(zhuǎn)運增加產(chǎn)量。烯效唑[82]、玉米健壯素[83]、縮節(jié)胺[84]均有抑制莖稈伸長、降低株高、縮短增粗基部節(jié)間及提高產(chǎn)量的作用。朱占華[85]研究表明，Eth處理可降低穗下節(jié)間長度，增大節(jié)間莖壁厚度和節(jié)間粗度，明顯增加節(jié)間充實度及莖稈中纖維素與木質(zhì)素含量;ABA處理可提高節(jié)間充實度，顯著增加壁厚度，增強莖稈的抗折力，同時6-BA、ABA和GA3處理促進了小麥各營養(yǎng)器官碳氮物質(zhì)的轉(zhuǎn)運，有利于粒重的積累，從而增加子粒產(chǎn)量。油菜生產(chǎn)上應用較多的是多效唑調(diào)控，生長過旺的油菜田塊施用多效唑可降低油菜高度，從而有效避免或減輕倒伏，以減少產(chǎn)量損失[86，87]。
7 展望
群體結(jié)構(gòu)影響植株莖稈及生殖器官間碳水化合物的積累與運轉(zhuǎn)，從而影響莖稈形態(tài)建成、機械強度及子粒產(chǎn)量[88-93]。群體結(jié)構(gòu)與作物基因型及栽培措施相關(guān)[94]，基因型及栽培管理措施不同，作物各關(guān)鍵生育期的各器官間碳水化合物的積累與運轉(zhuǎn)也不同，從而導致成熟期產(chǎn)量及抗倒性亦不相同。作物苗期生長發(fā)育特點在不同基因型及栽培措施間存在差異，且作物苗期良好的群體生長狀況是植株各器官間碳水化合物積累與運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、后期子粒產(chǎn)量及較強莖稈抗倒性形成的基礎(chǔ)。目前，有關(guān)油菜苗期群體及個體特性對其抗倒性及產(chǎn)量的協(xié)同影響機理尚鮮有研究，因此，針對抗倒性不同的油菜品種，在油菜苗期協(xié)調(diào)好群體與個體的關(guān)系，為后期子粒器官形成與莖稈關(guān)系的協(xié)調(diào)打好基礎(chǔ)，是油菜抗倒伏、優(yōu)質(zhì)及高產(chǎn)研究的重要內(nèi)容。
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