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韓國人見面時的傳統(tǒng)禮節(jié)是鞠躬,晚輩、下級走路時遇到長輩或上級,應鞠躬、問候,站在一旁,計其先行,以示敬意。男人之間見面打招呼互相鞠躬并握手,握手時或用雙手,或用左手,并只限于點一次頭。鞠躬禮節(jié)一般在生意人中不使用。和韓國官員打交道一般可以握手或是輕輕點一下頭。女人一般不與人握手。
在社會集體和宴會中,男女分開進行社交活動,甚至在家里或在餐館里都是如此。
在韓國,如有人邀請你到家吃飯或赴宴,你應帶小禮品,最好挑選包裝好的食品。席間敬酒時,要用右手拿酒瓶,左手托瓶底,然后鞠躬致祝辭,最后再倒酒,且要一連三杯。敬酒人應把自己的酒杯舉得低一些,用自己杯子的杯沿去碰對方的杯身。敬完酒后再鞠個躬才能離開。做客時,主人不會讓你參觀房子的全貌,不要自己到處逛。你要離去時,主人送你到門口,甚至送到門外,然后說再見。
韓國人用雙手接禮物,但不會當著客人的面打開。不宜送外國香煙給韓國友人。酒是送韓國男人最好的禮品,但不能送酒給婦女,除非你說清楚這酒是送給她丈夫的。在贈送韓國人禮品時應注意,韓國男性多喜歡名牌紡織品、領帶、打火機、電動剃須刀等。女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類物品和廚房里用的調(diào)料。孩子則喜歡食品。如果送錢,應放在信封內(nèi)。
若有拜訪必須預先約定。韓國人很重視交往中的接待,宴請一般在飯店或酒吧舉行,夫人很少在場。
政府規(guī)定,韓國公民對國旗、國歌、國花必須敬重。不但電臺定時播出國歌,而且影劇院放映演出前也放國歌,觀眾須起立。外國人在上述場所如表現(xiàn)過分怠慢,會被認為是對韓國和韓族的不敬。
韓國人禁忌頗多。逢年過節(jié)相互見面時,不能說不吉利的話,更不能生氣、吵架。農(nóng)歷正月頭三天不能倒垃圾、掃地,更不能殺雞宰豬。寒食節(jié)忌生火。生肖相克思婚姻,婚期忌單日。漁民吃魚不許翻面,因忌翻船。忌到別人家里剪指甲,否則兩家死后結(jié)冤。吃飯時忌帶帽子,否則終身受窮。睡覺時忌枕書,否則讀無成。忌殺正月里生的狗,否則三年內(nèi)必死無疑。
禮儀是在人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊环N能力,按照約定俗成的程序方式律己敬人的過程。目前,在各種商務交往中,禮儀的重要性體現(xiàn)的越來越明顯,禮儀不僅是個體內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的體現(xiàn),也是一種行為藝術(shù)。因此,各大高校都已開設商務禮儀課程,本論文就中職階段和高職銜接階段關(guān)于禮儀課如何對接,提出合理化建議。
【關(guān)鍵詞】
商務禮儀;市場營銷;中高職對接
中高職銜接雖然我們國家起步晚于國外,目前在中高職銜接上也摸索處一些經(jīng)驗,黑龍江省最近幾年試點了幾所中高職銜接的院校,在人才培養(yǎng)方案、課程銜接上逐步完善。“中高職貫通教育培養(yǎng)模式”也就是中高職銜接具有新時代的意義,這種模式不單單是物理上的疊加拼湊,它類似于“化學變化”。貫通的學校在課程方面的改革是最大的亮點。中職學校要加強學生的實訓課程,主要的模式為實訓+理論的教學模式,讓每個學生都能從入學伊始就循序漸進地了解這個職業(yè),同時也將專業(yè)知識學得更扎實。、《商務禮儀》是一門通用能力模塊課程,不僅僅是市場營銷專業(yè)的基礎課程,對其他專業(yè)而言屬于綜合素質(zhì)拓展能力模塊課程。隨著商務活動的日益頻繁,商務禮儀越來越受到商務組織乃至社會各界的廣泛重視。學習本課程可以使同學們的言談舉止、為人處事,符合禮儀要求及國際商務慣例,提高同學們的整體人文素質(zhì),形成職業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力。中職學生有別于高職學生,所以在課程銜接上,針對中高職銜接禮儀課程提出一定的看法。
1中高職銜接商務禮儀課程設計特點
由于中職學生的年齡層集中在15、16歲,孩子們處在活潑好動的階段,課上集中注意力的時間不會很久,大致為15分鐘,基于這點,在課程時間安排上以短、簡、精為主。“短”主要是課程時間安排為15分鐘為一個小知識點,提高學生實際學習效率,講授15分鐘的知識點,安排15-20分鐘的課上實訓練習,避開了學生的溜號時間段,同時也將知識點傳遞到學生的腦海中。“簡”主要是課程設置簡單不脫離生活,將日常禮儀融入生活中,日常生活少了禮節(jié)、便是一種沒有教養(yǎng)的體現(xiàn),中國號稱禮儀之邦,只要人類生活中所能碰見之事,具體到我們的衣食住行,無不涵蓋一整套完備的禮節(jié)。“精”主要是課程將商務禮儀的各大模塊精挑細選,選取與孩子們現(xiàn)階段年齡和生活息息相關(guān)的課程進行講授,孩子們現(xiàn)階段對與未來就業(yè)和擇業(yè)并沒有太多清晰的概念和意識,所以將求職禮儀、書信禮儀、名片禮儀、餐飲禮儀、乘車禮儀、電話禮儀和網(wǎng)絡禮儀等放在高職階段講授,將日常的著裝禮儀,儀態(tài)禮儀,交談禮儀等基礎知識安排在中職階段講授,培養(yǎng)中職學生在舉止、動作、姿態(tài)、手勢、表情、儀表方面的得體大方。
2中高職銜接商務禮儀課程實施的方法
實訓為主,講授為輔,理論與技能協(xié)調(diào)統(tǒng)一,相輔相成,以商務禮儀中的儀表和儀態(tài)禮儀為例,在課上如何實施進行剖析。在講授本節(jié)課程之前,會在前課程布置任務,安排任務讓同學將自己手里現(xiàn)有的化妝品拿到教室,在課上教師先不進行知識的講授,直接讓同學化一個自己認為合適、得體、大方適合參加商務場合的妝容,此過程大概控制時間范圍為15-20分鐘,男同學可以作為考官進行評價。待同學完成這項任務后,教師在逐一講授商務禮儀匯總儀表禮儀的注意事項。比如:男士發(fā)型要求,前不蹙額,側(cè)不及耳,后不及領,男士應每天修面剃須,尤其是鼻毛不能外露,不能噴過于濃烈的香水。女士化妝的要求是簡約、素雅,不要濃妝艷抹,避免使用過量香型化妝品,一定要注意不能當眾化妝或補妝。在正式的場合忌有長指甲,有一些行業(yè)要求指甲顏色不能過于鮮艷。最后,通過圖片的對比展示和播放視頻講授等多種形式,現(xiàn)場幫助同學進行修改,最后以一個最佳完美的妝容作為本節(jié)課的收尾。儀態(tài)禮儀,儀態(tài)是在人行為中的姿勢和風度,通過完美的儀態(tài)展示,可以將人內(nèi)在的氣質(zhì)外化,一個人的儀態(tài)包含多個方面,比如:一舉一動,一顰一笑,標準的站姿、坐姿、走姿、面部的表情和眼神的使用等等。在講授儀態(tài)禮儀這堂課時,可以采用反面案例法,首先將兩位男同學請到講臺前,講臺前擺放兩把椅子,首先教師發(fā)出口令,請坐在椅子上,翹起二郎腿,一、二、三、開始抖動雙腿,這時觀察同學們的反應,然后問同學們,這種坐姿正確嗎?通過學生的反饋,教師講解正確的男士坐姿,應該是上身挺直、肩平頭正、目光平和,坐立的時候還要注意雙腿分開,寬度不超過肩膀的寬度,兩腳保持平行,不要抖腳,兩手自然放置。不要蹺二郎腿,雙手不要扣住膝蓋,不停搖晃,同時避免把背舒適的靠在椅子上。所以說在日常交往中,通過語言可以交流溝通信息,但是我們的姿態(tài)、手勢等動作也在傳遞著信息。其次,關(guān)于站姿的講解,儀態(tài)的養(yǎng)成主要是克服習慣這個魔杖,想要刻意的去改變一個習慣,是不容易的,所以儀態(tài)的重點就是如何克服習慣。站姿,也是教師發(fā)出口令,外八字站姿,抱肩膀等不良站姿,學生演示,最后教師講解正確的站姿,正確的站姿有助于身體健康,?不僅會減少骨骼、關(guān)節(jié)的疾病,而且能夠傳遞積極的信息,給周圍的人留下親切的印象。正確的站姿有:(1)叉手站姿,兩手腹前交叉,右手搭在左手上直立,男子兩腳分開,距離不超過兩肩寬。(2)規(guī)范站姿正確的禮儀站姿是抬頭、目視前方、挺胸直背、收腹,雙臂自然下垂、雙腿并攏、腳尖呈V字型、身體重心放到兩腳中間;也可兩腳分開,比肩略窄,將雙手合起,放在腹前或背后。(3)背手站姿,適用于門僮和保安,站姿要求,雙手在身后交叉,右手貼在左手外面,貼在兩臀中間。兩腳分開時,不超過肩寬,腳尖展開,兩腳夾角成60度,如果兩腳改為并立,則突出了尊重的意味。女士儀表禮儀講授方法類似于男士,通過儀表禮儀的授課,通過這種反面教學法,糾正不良習慣,讓學生意識,最后認同,產(chǎn)生行為的過程,內(nèi)化于心,外華于行。
3中高職銜接商務禮儀課程考核結(jié)果對接
在高職階段商務禮儀課程為考查課,由教師自定考核方式,以交PPT、論文或試卷的形式,采用多種方式結(jié)合,比如“出勤+試卷+作業(yè)+課堂表現(xiàn)”占比由教師自行規(guī)定。在中職階段我們采用無紙化考試,主要以情景劇的形式將商務禮儀各個板塊融入考試中,發(fā)揮學生的自編自導的潛質(zhì),將班級學生分成小組,在上課第一天就告知學生期末考核形式,學生從開學之初就可以自己選擇題材,將商務禮儀中的儀表禮儀、儀態(tài)禮儀等融入情景劇中,一般根據(jù)學生人數(shù)的多少合理安排情景劇的演出時間,每個小組時間控制在15-20分鐘,最后教師根據(jù)評分標準,內(nèi)容設置新穎性、時間把控性、內(nèi)容完整性等進行給分,通過情景展示這種考核方式,增強了考試的趣味性,鍛煉了學生的組織能力,學生在做中去體會知識的重要性。
4結(jié)語
中高職銜接最主要的目的就是做好課程的銜接,避免學生在中職階段和高職階段重復學習,降低學習興趣,選擇的板塊也是考慮現(xiàn)階段學生的接受程度和實用度,為升入高職階段打下基礎,課程與高職階段更好的銜接,明確各自的教學重點,統(tǒng)籌合理化制定課程教學標準,調(diào)整課程結(jié)構(gòu)與內(nèi)容,開展中職教材建設。
作者:王微 劉中輝 單位:黑龍江商業(yè)職業(yè)學院 綏芬河職教中心
參考文獻:
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張雅莉 哈爾濱科學技術(shù)職業(yè)學院
基金項目:此論文為十二五期間黑龍江省教育廳高職高專院校人文社會科學研究項目《商務禮儀對職業(yè)形象影響的研究》科研成
果,項目編號:12525017。
摘要:在商務場合中握手是重要的職場社交的組成部分,掌握商務場合握手利益對于新入職的人員來講價值和意義非常重大,除
了可以能夠有效應對商務場合的禮節(jié)需要,而且還能有效擴大商務場合的交際范圍,進而為擴大商務場合影響力、實現(xiàn)商務活動目標
提供基礎。本研究從商務場合握手利益的基本要求出發(fā),對商務場合中應該采用握手禮儀的方式進行了研討,提供了在商務場合交際
過程中握手禮儀應用的注意禁忌。
關(guān)鍵詞:商務場合;握手禮儀;距離;姿勢;次序;禁忌
1.前言
握手是商務場合中建立交際網(wǎng)絡,擴大影響范圍,聯(lián)絡彼此
感情的重要禮儀,合理地運用商務場合握手禮儀能夠有效顯露自
身的個性,突出展現(xiàn)個人的魅力,在通過商務場合握手禮儀的合
理運用實現(xiàn)對雙方的基礎性了解,進而為商務場合的交往和交際
打下主動而積極的基礎。應該對商務場合握手的禮儀進行全面地
研究,掌握商務場合握手禮儀的應用要求,把握商務場合握手禮
儀的關(guān)鍵,進而在各類商務場合中能夠?qū)崿F(xiàn)對握手禮儀的有效應
用, 為自身的商務場合交際創(chuàng)設出更加有力地空間和氛圍。 同時,
要對商務場合握手的禁忌有所掌握,避免商務場合握手禮儀應用
時尷尬和不愉快情況的發(fā)生,在溫文爾雅和輕松愉悅的氛圍里實
現(xiàn)商務交際的建立、擴大和加速。
2.商務場合握手禮儀的概述
2.1 握手禮儀的簡介
握手禮儀起源于西方,在古代主要是在貴族男士交往中廣泛
應用,隨著社會發(fā)展握手禮儀得到了全世界的認可,在很多地區(qū)
和國家都將握手當做交往的重要禮儀。握手禮儀主要應用在如下
幾個場合:一是,人與人之間的初次相識,無論是主動認識、他
人介紹還是被動結(jié)識都可以利用握手禮儀。二是,熟人之間久別
重逢,通過長時間、熱烈的握手可以傳遞出對友情的珍稀和對重
逢的喜悅。三是,在告別的儀式可以通過握手來表達自身強烈的
情感和情緒。四是,在特殊場合中,有力的握手可以表達出慰問、
感激、和解和祝賀等多重意義。
2.2 商務場合握手禮儀的要點
一是,商務場合握手禮儀的姿勢,首先是商務場合握手禮儀
的距離,在商務場合進行握手禮儀時應該距離對方一步遠,過短
的距離或造成陌生人之間的局促,其次是商務場合握手禮儀的身
體姿勢,在握手是要確保身體的略微前傾,要做到兩腳平行正對
被握手者,出右手,拇指向下張開,四指并攏略微彎曲,虎口與
對方虎口相交。二是,商務場合握手禮儀的顧忌,在握手過程中
避免出現(xiàn)掌心向下的顯現(xiàn),這代表握手者控制欲強,并帶有傲慢
的態(tài)度;要注意在握手過程中不可戴手套,這是看不起對方和失
禮的行為。三是,商務場合握手禮儀的寒暄,除了是熟人外,要
在商務場合握手中盡量避免過長時間,雙方交流以微笑、簡單問
候和致意為主,但也不能出現(xiàn)握手時間過短或出現(xiàn)心不在焉的問
題。四是,商務場合握手禮儀的先后,在商務場合中如果出現(xiàn)不
同身份或上下等級要注意握手的次序,在長輩和晚輩之間進行握
手時應該先有長輩伸手后,晚輩才能伸手相握;在商務活動中有
上下級之間的交往時應該先上級伸手后,下級才能接住上級的手
進行握手; 在商務場合出現(xiàn)男女之間的交往, 則需要女方伸手后,
男方再伸手完成商務場合握手禮儀;如果出現(xiàn)對判斷不出對方身
份,則可以根據(jù)判斷,一般以年齡為基礎確定商務場合握手禮儀
的先后。
3.商務場合握手禮儀的應用場合和方式
3.1 商務場合握手禮儀的次序
如果需要和多人握手,握手時要講究先后次序,由尊而卑,
即先年長者后年幼者,先長輩再晚輩,先老師后學生,先女士后
男士,先已婚者后未婚者,先上級后下級。交際時如果人數(shù)較多,
可以只跟相近的幾個人握手,向其他人點頭示意,或微微鞠躬就
行。
3.2 商務場合握手禮儀的應用判斷
為了避免尷尬場面發(fā)生,在主動和人握手之前,應想一想自
己是否受對方歡迎,如果已察覺對方?jīng)]有要握手的意思,點頭致
意就行了。 在公務場合, 握手時伸手的先后次序主要取決于職位、
身份。而在社交、休閑場合,它主要取決于年齡、性別、婚否。
在接待來訪者時,這一問題變得特殊一些:當客人抵達時,應由
主人首先伸出手來與客人相握。而在客人告辭時,就應由客人首
先伸出手來與主人相握。前者是表示“歡迎”,后者就表示“再
見”。這一次序顛倒,很容易讓人發(fā)生誤解。應當強調(diào)的是,上
述握手時的先后次序不必處處苛求于人。
4.商務場合握手禮儀的禁忌
在商務場合行握手禮儀時應努力做到合乎規(guī)范,避免因錯誤
的握手方法而出現(xiàn)違犯規(guī)則而出現(xiàn)失禮的問題。
4.1 避免在商務場合中左手相握
在阿拉伯和印度人的文化,左手是不能相握的,他們認為左
手是不干凈的,因此,如果在商務場合出現(xiàn)阿拉伯人或印度人,
必須注意握手禮儀中用手的正確。
4.2 避免“十字”交叉握手
基督教徒和猶太人對于十字架形狀的東西有特殊的禁忌,在
他們眼中十字架是不吉利的東西,因此,在商務場合的多人交往
中要避免四個人交叉握手,這樣極不禮貌,同時也會出現(xiàn)握手者
尷尬和不愉快的問題。
4.3 商務場合握手禮儀的其他禁忌
一是,不要在握手時面無表情、不置一詞或長篇大論、點頭
哈腰,過分客套。二是,不要在握手時僅僅握住對方的手指尖,
好像有意與對方保持距離。三是,不要在握手時把對方的手拉過
來、推過去,或者上下左右抖個沒完。四是,不要拒絕握手,即
使有手疾或汗?jié)?、弄臟了,也要和對方說一下“對不起,我的手
現(xiàn)在不方便”。以免造成不必要的誤會。
結(jié)語
綜上所述,當前是市場經(jīng)濟社會,商務交往和商務活動正在不
斷地增加,在商務場合中如何表現(xiàn)自己,實現(xiàn)商務場合的有效交際
就成為一個關(guān)鍵性問題。如果能夠正確把握商務場合握手禮儀,了
解商務場合握手禮儀的要求,在不同的商務場合中正確地應用握手
禮儀將會能夠為商務交往和商務活動創(chuàng)設出良好空間,在建立新商
務活動聯(lián)系,加固傳統(tǒng)商務交往關(guān)系的基礎上,為自身的商務活動
創(chuàng)設出良好的氛圍與空間,在樹立良好商務形象、社會形象和個人
形象的同時,將商務活動的內(nèi)涵和外延做到進一步地擴大。
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論文摘要:商務英語教學的最終目標是培養(yǎng)學生在商務環(huán)境下既得懂專業(yè)知識又精通英語,還要通曉商務知識及具有跨文化交際能力的復合型外語人才。本文從商務英語教學面臨的挑戰(zhàn)和存在的問題探討如何在商務英語教學中導入商務文化,培養(yǎng)學生熟練掌握語言技能和跨文化交際能力,成為具備全球視野的高素質(zhì)公民。
隨著我國對外開放力度的不斷加大并成功加入wto,英語學習已從單純的語言交流走向多元化,對既熟悉國際商務又熟練掌握英語的高級復合型人才的需求也越來越大。商務英語是目前高校英語專業(yè)中較為熱門的專業(yè)方向,其最突出的特點是英語語言與商務專業(yè)知識的密切結(jié)合。
商務英語作為專門用途英語,蘊含著豐富的商務文化,包括不同國家的商務傳統(tǒng)習俗,商務禮儀習慣等,使學生在掌握商務知識的同時,也全面了解英語國家的文化背景和社會風俗習慣,這一特殊性決定了商務英語教學應定位在對學生語言能力及專業(yè)技能的培養(yǎng)上,以提高學生在商務環(huán)境下的跨文化交際能力,能熟練運用外語,熟悉國際事務、懂得并遵守國際慣例和國際禮儀,具備直接參與國際競爭與合作的能力,有利于學生在多元化社會中發(fā)展。
1、跨越文化界溝
1.1 文化是人的生存環(huán)境。文化具有鮮明的民族特性,各國各民族文化都是經(jīng)過了一代又一代人的傳承、積淀,它們的形成都有著悠久的歷史淵源。文化是人的生存環(huán)境并帶有各自民族的特點,是一種人們共享的社會模式。但是,每一種文化都不可避免地面臨著完善與發(fā)展的問題,只有在相互尊重的基礎上,才能以平和的心態(tài)去審視、吸收另一個民族文化的精華。
語言是文化的一部分,語言闡述文化,并對文化起著重要作用。有些社會學家認為,語言是文化的基石--沒有語言,就沒有文化;從另一個方面看,語言又受文化的影響,反映文化??梢哉f,語言可以折射出人們的生活環(huán)境及反映一個民族的特征,它不僅包含著該民族的歷史和文化背景,而且蘊藏著該民族對人生的看法、生活方式和思維方式。顧嘉祖認為:語言與文化互相影響,互相作用;理解語言必須了解文化,理解文化必須了解語言,語言反映著文化的內(nèi)涵、價值和精華。[1]
語言是人類交際的核心因素,商務活動是離不開語言交流的,語言中豐富的文化內(nèi)涵,使商務活動中的交際不單是一種語言現(xiàn)象,也是一種跨文化現(xiàn)象。中西方的文化差異給中西方文化交際活動帶來巨大的影響,呈現(xiàn)出不同的文化形態(tài),這種差異反映到語言層面上,就表現(xiàn)為語言差異。由于文化與語言的差異,任何跨文化交際都不能只從本國文化的接受心理去理解語言差異,而應兼及文化差異。隨著商業(yè)經(jīng)濟的全球化,文化的多樣性在商務活動中與日俱增,國際市場體現(xiàn)了文化的功能,在一定意義上對要開拓國際市場者來說,必須重視合作管理工作中異文化語言的學習和理解與這種語言密切相關(guān)的文化。
1.2 跨文化交際。“跨文化交際”這個概念是從英文的“intercultural communication”翻譯過來的,它指本族語者與非本族語者之間的交際,也指任何在語言和文化背景方面有差異的人們之間的交際。[2] 這個看似簡單的定義卻蘊含著豐富的內(nèi)涵,首先是文化和交際兩個基本概念本身內(nèi)容豐富;其次是文化幾乎滲透到人們生存環(huán)境的各個層面,交際作為一個語言和非語言使用過程涉及個人的生理和心理,認識和感知以及社會文化環(huán)境,跨文化交際作為兩者的結(jié)合所研究的內(nèi)容也就更為豐富。
“跨文化交際已經(jīng)成為21世紀的時代特征,任何希望參加國際事務、國際合作和國際競爭的國家、民族和機構(gòu)都無法回避這一時代所提出的挑戰(zhàn)。”[3]跨文化交際可以是國家之間、民族之間、個人之間的交際活動,其內(nèi)容也可以涉及政策、政治觀點、價值觀、風俗習慣、禮貌、稱謂等方面。
1.3 跨文化交際能力?!八^跨文化交際能力,是指和不同文化背景的人們進行合適交際的能力?!盵4]由于交際能力包括語法能力、社會語言能力、語篇能力和策略能力,而跨文化交際能力則是不同文化背景的人們超越本族語與非本族語之間相應的具體文化的約束,了解不同文化環(huán)境中的思維方式和生活方式,在進行跨文化學習與對比時能更準確、深刻地認識到本國文化與異國文化的異同,跨越文化界溝,開拓視野,建立多元文化意識和跨文化交際能力。
2、商務英語教學中導入商務文化
2.1 商務英語教學的目標。英語是國際商務的通用語言,商務英語教學的目標是培養(yǎng)合格的商務人才,教師在教學中既要重視教學方法,又要注重學生文化能力的培養(yǎng),商務英語教學不僅應包括語言教學,而且還應該包括文化教學,培養(yǎng)學生在商務環(huán)境下既得懂專業(yè)知識又精通英語,還要通曉商務文化及具有跨文化交際能力的復合型外語人才。
2.2 商務英語教學與商務文化的導入。英語作為一門語言,涵蓋了所有學科,孤立地為語言而學語言的方法已跟不上時代的步伐了,而商務英語最突出的特點是英語語言與商務專業(yè)知識的密切結(jié)合,這一特殊性決定了商務英語教學與商務文化的導入是密切相關(guān)的,是在了解非語言行為的文化差異、培養(yǎng)跨文化意思和增強跨文化交際能力有著獨特的優(yōu)勢。
商務文化是蘊涵于整個社會的文化中,商務文化中的任何變化都會在社會文化中體現(xiàn)出來,但商務文化并不涉及社會文化的每一個方面,它只包含對商務交易有用的部分。[5] 商務文化因素滲透在國際商務活動之中,并對其起到很重要的作用。能否跨越文化障礙,避免文化沖突,這是國際商務活動能否順利開展的關(guān)鍵。
在商務英語教學中導入商務文化的日常教學中,教師在課堂上除了教授基本語言知識外,還應適時、適度地導入相關(guān)的文化知識,例如:向?qū)W生講解西方國家中稱呼語、介紹、訪問、宴請、告別等社會交往的文化因素,潛移默化中幫助學生提高語言運用形式的正確性,重視語言應用的得體性,從而逐步獲得跨文化的敏感性。這樣既做到不放棄知識文化的積累又要加強交際文化的導入,使學生在掌握商務知識的同時,也全面了解外國國家的文化背景和社會風俗習慣,即可使文化的教學直接影響著語言的應用及不斷加深理解和認同的過程,也可直接影響著語言學習的目的--跨文化交際,從而使英語教學與實際應用不致于脫節(jié),這是商務英語教學成敗的關(guān)鍵。
3、商務英語教學與跨文化交際能力的培養(yǎng)
3.1 商務英語教學與跨文化交際能力的關(guān)系。商務英語是用于商務交際的一種文體,商務英語教學的最終目標是培養(yǎng)學生商務環(huán)境下的跨文化交際能力,使學生畢業(yè)后走向社會成為從事國際商務領域的相關(guān)工作,與外商打交道,開展商務活動的現(xiàn)代企業(yè)人,這就使得商務英語教學具有"跨文化"性質(zhì)。因此,在商務英語教學中,“要指導學生用英語思維的習慣。按照英語語言文化的要求進行商務交際交往,也就是學會英語換位思考。經(jīng)驗表明,我們應結(jié)合語境,恰當?shù)刈l詞造句,盡量避免因受漢語干擾而誤用與當時情景不符的表達方式。同時,我們要培養(yǎng)學生的跨文化交際策略,促進跨文化交流?!盵6]這種教學活動不僅是傳授語言知識,更重要的是要培養(yǎng)現(xiàn)代企業(yè)人應用英語進行跨文化交際的能力。鑒于此,跨文化交際能力的培養(yǎng)在商務英語教學中占有重要地位。
3.2 商務英語學習過程轉(zhuǎn)變成跨文化的交際過程。在全球化背景下,商務英語教學面臨著適應全球化形勢新變化的挑戰(zhàn),借鑒“美國21世紀的外語教育目標歸納一下即為5個以c開頭的單詞,即communication(交際)、cultures(文化)、connections(貫連)、comparisons(比較)和communities(社區(qū));如果把這些目標說得再具體一些,那就是:運用外語交際、體認多元文化、貫連其他學科、比較語言文化特性、應用于國內(nèi)外多元社區(qū),這5c的目標都體現(xiàn)了文化理解的重要性?!盵7]所以,教師在做文化導入之前,必須要了解學生的知識水平,認真應對學生存在的獨立思考能力、創(chuàng)造想象力、判斷批判能力、實踐動手能力等有所欠缺;文明禮儀修養(yǎng)尤其是與國際接軌的文明修養(yǎng)有所缺失等問題,使得學生在商務英語學習過程中除了系統(tǒng)的學習語言外,還必須有機會的接觸該語言豐富的文化內(nèi)涵,還要注意引導學生克服"本民族文化至上"的觀念,培養(yǎng)學生對文化差異的敏感性、寬容性及處理文化差異能力的靈活性,在此基礎上,教師再幫助學生學會客觀評價自己或他人的跨文化意識及跨文化交際。
3.3 商務英語教學中跨文化交際能力的培養(yǎng)。商務英語教學不是培養(yǎng)跨文化交際能力的唯一途徑,但商務英語教學完全可以將語言教學和文化教學有機結(jié)合,既提高學生的英語交際能力,又培養(yǎng)學生的跨文化交際能力,因此,筆者認為在商務英語教學中跨文化交際能力培養(yǎng)應注重以下幾點:
3.3.1 加強中西文化差異的比較。這是在教學中進行隨文解說,注意寓教于樂的文化導入,將中西文化在稱呼、招呼語、感謝、謙虛、贊揚、表示關(guān)心、談話題材和價值觀念等方面的差異自覺自然地滲透到商務英語教學中,也直接影響著英語教學活動。因此,教師必須在教學中注意社會文化背景知識的傳授,加強教師自身文化修養(yǎng),注重中西文化差異比較,向?qū)W生講述英漢常用語在語言形式和風俗禮儀方面的差異。
3.3.2 夯實英語基礎知識和日常英語交際能力。這是因為我們的教育既要培養(yǎng)出會用外語表達外國的事物文化的學生,也應會用外語來表達我國的事物、文化,向外國介紹中國的優(yōu)秀文化,以達到在對外交流中的平衡發(fā)展的學生。所以,通過以內(nèi)容為基礎的商務英語學習,交際文化的傳授從日常生活的各個方面入手,才能使語言和文化學習真正情景化、語境化,提高學生鑒別與鑒賞異國文化的交際能力,同時加深其對本國文化的理解和認識。
3.3.3 了解多種不同文化的特點和風格提高跨文化交際能力。這是由于我國傳統(tǒng)的英語教學在理論和認識上的局限,在語言課上對文化因素的導人缺少自覺性、計劃性和系統(tǒng)性,把精力過多地傾注在語言形式上,而對文化問題重視不足,使得學生對中西文化在傳統(tǒng)習慣、價值觀念、宗教信仰、思維方式及行為等方面的差異缺乏了解,跨文化交際能力普遍低下已成為不爭的事實。在英語教學中導入跨文化的內(nèi)容,經(jīng)過多渠道商務英語的視聽接觸,可以接收大量的商務英語題材的材料,有利于學生打開眼界、開拓思路,提高學生的綜合素質(zhì),使其得到一定的藝術(shù)修養(yǎng)和中外文化精髓的熏陶,具備一種新的商務英語語言文化意識,加深對于商務文化的敏感性,培養(yǎng)積極的商務文化意識及跨文化交際能力。
3.3.4 文化教學與語言交際實踐緊密結(jié)合跨越文化障礙。這是由于在與英語國家的商務交際過程中,卻因缺乏對中西方文化差異的認識和了解,經(jīng)常下意識地以本民族的思維方式和文化習慣來進行交際活動,頻頻出現(xiàn)語用錯誤,或是誤解和沖突常常發(fā)生,使得人們對跨文化交際時常感到不安,在商務交際中語無倫次,局促不安,束手無策,或盡可能回避,因此失去體驗跨文化交際實踐過程的機會。所以,教師在授課時,通過對反映商務文化沖突的典型案例進行分析、解釋,并組織學生開展討論,各抒己見,讓他們扮演不同的角色,讓學員身臨其境,有時甚至有意讓小組之間展開激烈的談判。這樣教師不再是知識的復述者,學生則從聽講者轉(zhuǎn)變?yōu)閰⑴c者,從理論的接受者轉(zhuǎn)變?yōu)閷嵺`的創(chuàng)造者,能夠使學生跨越文化障礙,有利于提高學生的實踐能力和創(chuàng)新能力,減少語用錯誤,并增加對跨文化差異的感性認識和興趣,培養(yǎng)商務交際中的跨文化交際能力。
隨著我國對外開放力度的不斷加大并成功加入wto,面臨著一個知識經(jīng)濟的時代;一個全球經(jīng)濟趨于一體化的時代,對既熟悉國際商務又熟練掌握英語,并具有國際視野和創(chuàng)新意識、能直接參與國際競爭和合作的國際通用型的高級復合型人才的需求也越來越大,跨文化交際能力已經(jīng)成為現(xiàn)代人才不可缺少的素質(zhì)。因此,在商務英語教學中必須重視跨文化交際能力的培養(yǎng),按商務英語專業(yè)特點設置跨文化教學課程及科目,使教學能更好的滲透文化知識,符合與時俱進的時展要求,最終實現(xiàn)商務英語教學中跨文化交際能力的培養(yǎng)。
參考文獻
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物流服務與管理。
二、入學要求與學制
初中畢業(yè)生或具有同等學力者,三年。
三、培養(yǎng)目標
培養(yǎng)適應我省經(jīng)濟發(fā)展和行業(yè)變化的需要,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有扎實的物流管理專業(yè)及其他相關(guān)專業(yè)知識,熟悉相關(guān)法律法規(guī),了解現(xiàn)代物流的運作流程,掌握現(xiàn)代物流管理的基本理論和信息技術(shù),集倉儲、運輸、包裝、配送、流通加工、營銷、信息處理等實務能力于一體的,具有公民基本素養(yǎng)和職業(yè)生涯發(fā)展基礎的一線技術(shù)技能人才。
四、職業(yè)面向、職業(yè)能力分析與職業(yè)資格及繼續(xù)學習專業(yè)
(一)職業(yè)(崗位)面向、職業(yè)能力分析、職業(yè)資格證書
(二)繼續(xù)學習專業(yè)
根據(jù)專、本科專業(yè)目錄,結(jié)合物流服務與管理專業(yè)實際,本專業(yè)畢業(yè)學生繼續(xù)學習專業(yè)可為:
??疲何锪鞴芾怼⑸虅展芾?、電子商務、國際商務、國際貿(mào)易實務、市場營銷、連鎖經(jīng)營管理、工商企業(yè)管理、工商行政管理。
本科:物流工程、工商管理、市場營銷、國際商務、電子商務、交通運輸、行政管理、國際經(jīng)濟與貿(mào)易。
五、綜合素質(zhì)及職業(yè)能力
(一)素質(zhì)目標
1.有現(xiàn)代物流從業(yè)人員的精神和氣質(zhì),愛崗敬業(yè);
2.有較強的安全作業(yè)意識;
3.有較強的服務意識和環(huán)保意識;
4.具備學習新知識、適應新設備的潛力。
(二)知識目標
1.掌握本專業(yè)必需的科學文化知識;
2.初步了解現(xiàn)代物流的基本理論;
3.具有計算機基礎知識及網(wǎng)絡技術(shù)等方面的基本知識;
4.掌握入庫和出庫的基本作業(yè)程序;
5.掌握盤點作業(yè)的基本工作程序、內(nèi)容、方法;
6.了解物流營銷的基本原理,理解和掌握物流營銷的各種方法;
7.掌握物流業(yè)務政策法規(guī)和國際慣例;
8.了解條形碼技術(shù)知識、POS系統(tǒng)知識、RF技術(shù)知識。
(三)能力目標
1.具有利用計算機及網(wǎng)絡進行信息收集、分類、處理、的能力;
2.具有填制、識讀、制作和修改運輸單證和規(guī)范填寫倉儲作業(yè)各類單據(jù)的能力;
3.具有安排和監(jiān)管現(xiàn)場貨物裝卸搬運和執(zhí)行特殊貨物裝卸搬運與運輸?shù)哪芰Γ?/p>
4.具有根據(jù)配送計劃進行分揀作業(yè)、配載作業(yè)、送貨作業(yè)的能力;
5.具備商品驗收、分揀貨物、出貨檢查、貨品包裝等作業(yè)規(guī)范操作的能力;
6.熟練操作倉儲作業(yè)的裝卸搬運設備、計量設備、保管設備、養(yǎng)護檢驗設備、消防設備,并具有上述設備的養(yǎng)護知識與能力;
7.具有對物流市場進行調(diào)查、獲取經(jīng)濟信息的能力;
8.有較強的語言與文字表達、合作協(xié)調(diào)和應急能力。
六、教學時間分配及進程安排
七、專業(yè)教師任職資格
(一)職業(yè)素質(zhì)要求
1.愛崗敬業(yè),為人師表,關(guān)心學生,教書育人;
2.系統(tǒng)掌握專業(yè)理論知識,及時了解本專業(yè)國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢,注重更新知識結(jié)構(gòu);
3.刻苦鉆研業(yè)務,勇于創(chuàng)新教學模式,增強實踐教學能力;
4.善于結(jié)合學科特點,寓思想品德教育于學科教學之中。
(二)職業(yè)技能要求
1.具備物流及相關(guān)專業(yè)技術(shù)職務(非教師系列)任職資格或具備物流及相關(guān)專業(yè)(工種)技術(shù)三級以上等級證書;
2.具備通用計算機、多媒體和網(wǎng)絡等現(xiàn)代教育手段的操作與應用能力;
3.具備組織物流及相關(guān)專業(yè)實訓教學的能力;
4.公開發(fā)表過物流學科(專業(yè))教育教學論文或參編專業(yè)教材。
(三)繼續(xù)教育要求
1.定期參加所授課程相關(guān)崗位職業(yè)資格進修培訓;
2.每學年參加帶隊指導頂崗實習或?qū)I(yè)社會實踐活動在80學時以上;
3.定期參加相關(guān)專業(yè)學術(shù)研討活動,及時掌握本專業(yè)前沿理論;
4.定期參加市級、國家級或出國專業(yè)師資培訓學習;
5.通過進修提高學歷、學位層次(或取得雙學歷、學位)。
八、實訓(實驗)條件
(一)實訓室建設標準(見P103)
(二)實訓室建設設備清單(參考)
1.全國物流技能比賽設備清單
2.倉儲與配送實訓室設備清單
3.貨物運輸實訓室設備清單
4.國際貨代實訓室設備清單
5.快遞業(yè)務實訓室設備清單
九、編制說明
(一)編寫依據(jù)
省教育廳關(guān)于制定中等職業(yè)教育和五年制高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)方案的指導意見。
(二)公共課的開設說明
1.語文課程包括基礎語文、應用文寫作兩大模塊,前三個學期為“基礎語文”,后兩個學期為“應用文寫作”。
2.數(shù)學由基礎數(shù)學和經(jīng)濟數(shù)學基礎兩個課程模塊組成,前三個學期為“基礎數(shù)學”,后兩個學期應結(jié)合專業(yè)需求增加為“經(jīng)濟數(shù)學基礎”。
3.英語課程由基礎英語、英語口語、商務英語三個課程模塊構(gòu)成,前三個學期為“基礎英語”,第四學期為“英語口語”,第五學期為“商務英語”。
4.信息技術(shù)應用基礎課程由“文字錄入技術(shù)”“信息技術(shù)應用基礎”兩個課程模塊構(gòu)成,第一學期以“文字錄入技術(shù)”為主,第二學期以“信息技術(shù)應用基礎”為主。
(三)選修課開設的說明
1.限定選修課,由各學校根據(jù)當?shù)厣鐣l(fā)展和學生實際情況,在貨物運輸、倉儲與配送、國際貨代、快遞作業(yè)四個方向中選擇開設。
2.任意選修課,可結(jié)合各學校專業(yè)方向的選擇和學生發(fā)展綜合考慮加以確定。
根據(jù)物流管理專業(yè)的特點,可供選擇的任選課程列舉如下:
(1)人文素養(yǎng)類:心理健康教育、美育基礎知識、演講與口才、文學作品賞析、音樂欣賞、書法、畢業(yè)生就業(yè)指導、文學名著欣賞、大學音樂鑒賞、數(shù)碼攝影及欣賞、創(chuàng)業(yè)教育與實踐、大眾健美操等。
(2)專業(yè)技能類:公共關(guān)系、消費心理學、超級成功學、溝通技巧、商務禮儀、商務談判、條碼技術(shù)與應用、供應鏈管理、特種貨物運輸、物流企業(yè)管理、物流統(tǒng)計、國際物流、回收物流及其他方向?qū)I(yè)課程。
(3)社會實踐類:市場調(diào)查、物流企業(yè)參觀學習、參與短期企業(yè)生產(chǎn)實踐、實訓室綜合訓練。
(四)對于實訓(習)項目的說明
1.課程階段實訓
即集中實訓(見教學進程表“社會實踐”),主要是利用校內(nèi)外的各種實訓室和實習場地,模擬現(xiàn)實企業(yè)的員工角色和環(huán)境,就某一單項或綜合課程進行多種形式的實訓,使學生在初步了解物流組織基礎上,能夠利用所學的知識進行物流管理活動的分析。
2.畢業(yè)實習
畢業(yè)實習主要是將專業(yè)理論知識同企業(yè)實踐進行有機結(jié)合,學習物流管理的各個環(huán)節(jié)以及如何應對內(nèi)外環(huán)境的變化等,熟悉從業(yè)環(huán)境,參加物流企業(yè)的實際工作,同時為畢業(yè)設計收集資料。
對于學生畢業(yè)實習的管理,學校要制訂實習計劃,確定實習目標、要求、實習內(nèi)容和崗位,聯(lián)系相關(guān)實習單位或?qū)嵙暬兀F蠊餐潭▽嵙曋笇Ю蠋煟瑢W生既要按指導老師和計劃進行專業(yè)技能的實踐,也要遵守實習現(xiàn)場的規(guī)章制度,注重理論聯(lián)系實際,誠實謙恭、虛心學習。學校教務部門或相關(guān)系部應深入實習單位或?qū)嵙暬丶訌妼W生畢業(yè)實習的考核。
考核內(nèi)容與要求:實習日記、實習報告、分散實習單位鑒定。
(五)證書培訓考核的說明
關(guān)鍵詞:商務交際英語;課程改革;自主學習
中圖分類號:G642 文獻標識碼:A 文章編號:1673-2596(2013)04-0266-02
當今國際商務活動日益頻繁,商務英語作為國際商務、經(jīng)濟、文化的溝通橋梁變得越來越重要。截至2011年,教育部已批準32所高校開辦商務英語本科專業(yè)。Ellis and Johnson對商務英語的界定:“商務英語是特殊內(nèi)容與基本內(nèi)容的結(jié)合,其特殊內(nèi)容是指與特定的工作領域或行業(yè)相關(guān),其基本內(nèi)容是指在商務環(huán)境下基本的以及更加有效的溝通能力?!庇纱丝梢姡吧虅战浑H英語”課程應該是高校商務英語專業(yè)的核心課程之一。該課程全面培養(yǎng)學生在國際商務環(huán)境中英語語言的聽、說、讀、寫等技能,充分了解跨文化商務交際知識,從而提高學生的國際商務交際與溝通能力,以適應國內(nèi)以及當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展和國際交流的需要。我們通過對高校商務交際英語課程的教學改革研究,建設集教學、考試、娛樂等多功能一體的商務交際英語課程網(wǎng)站,開發(fā)商務交際英語在線交流系統(tǒng)和構(gòu)建網(wǎng)上商務交際英語學習聊天室,組織學生在網(wǎng)上進行自主學習,以此有效地培養(yǎng)和鍛煉學生的商務交際英語聽說能力與自主學習能力,成為學以致用的應用型外語人才。
一、商務交際英語課程改革的必要性
商務交際英語課程改革是商務交際英語教學模式和教學方法改革的必然要求。商務交際英語教學隨著時代的進步而不斷向前發(fā)展,對教師的要求也越來越高。為了適應網(wǎng)絡技術(shù)這一新形勢下的發(fā)展趨勢,教師必須深刻反思商務交際英語的教學目標和教學方法,不斷提高自身的教學水平,借助網(wǎng)絡技術(shù),創(chuàng)新教育理念,為學生創(chuàng)設良好的學習商務交際英語的語言情境,激發(fā)與培養(yǎng)學生學習商務英語的興趣,汲取更多更好的知識,從而提高學習效率與綜合應用能力。
二、商務交際英語課程改革的主要特色
商務交際英語教學與研究板塊主要用于展示教師在商務交際英語相關(guān)方面所作出的教研和科研成果,以相互學習,相互交流;外教網(wǎng)絡課堂板塊聘請美籍外教Randle對我們原創(chuàng)的多媒體課件進行配音和必要的講解,使學生課下也可以通過互聯(lián)網(wǎng)培養(yǎng)和鍛煉自己的商務交際英語聽說能力和自主學習的能力,增強學生自主學習的樂趣;我們還引進加拿大英語專家開發(fā)的英語試題制作軟件HOTPOTATO 3.0建設了商英在線測試板塊,使該課程試題庫由普通文字網(wǎng)頁升級為在線測試解疑,增強邏輯性和趣味性,引導學生在測試的過程中鞏固基本技能;同時,我們又增加了在線詞典和在線答疑兩個板塊,以更好的輔助和解答學生在自學和測試過程中的疑問;此外,教學實踐模擬板塊給學生的商務交際口語練習和實踐提供了參考。
在課堂教學中,以學生為主體,教師為主導。教師除了作必要的講解和介紹外,充分利用課程網(wǎng)站調(diào)動學生的學習積極性,引導學生積極參與課堂教學活動。我們構(gòu)建了一個網(wǎng)絡共享的商務交際英語語料庫(200萬),要求學生熟練掌握國際商務交際中的英語詞匯、短語以及句子表達,對該課程有一個基本的感性認識。改革教學方法,建設集教學、考試、娛樂等多功能一體的商務交際英語課程網(wǎng)站,教師采用多媒體教學手段,如FLASH、網(wǎng)絡課件、教學VCD和DV等,進行相關(guān)的商務情景對話、場景模擬、角色表演等,營造生動活潑的語言課堂氣氛。課外,組織安排學生在網(wǎng)上進行自主學習,收集、匯編同學們的心得與學習資料。
三、商務交際英語課程的網(wǎng)站設計
課程網(wǎng)站的設計是根據(jù)商務交際英語課程的課程目標選擇教學內(nèi)容和學習資源,確定課程結(jié)構(gòu),計劃課程實施的過程。課程設計包括系統(tǒng)設計和教學設計兩個階段,教學設計階段是在系統(tǒng)設計階段之后進行的。在商務交際英語網(wǎng)絡課程設計中,系統(tǒng)設計和教學設計是內(nèi)容與過程的關(guān)系。
(一)網(wǎng)絡課程網(wǎng)站的框架設計
商務交際英語課程網(wǎng)站包括課程介紹、教師隊伍、考核辦法、學習方法、教學大綱、授課計劃、推薦教材、授課電子教案、多媒體課件(含教學視頻)、實踐環(huán)節(jié)指導、作業(yè)與習題、拓展園地(圖文、音視頻)、練習測試系統(tǒng)、答疑系統(tǒng)、作業(yè)提交與管理系統(tǒng)等。
通過視頻對基本知識點進行講解。利用文本、視頻介紹與本章內(nèi)容有關(guān)的商務傳統(tǒng)習俗、商務禮儀等知識。教師以自己的PPT提供給學生下載。同時,學生也可以下載與本章教學相關(guān)的音頻及視頻文件。學習社區(qū)由“我有問題”、“視聽中心”、“在線交流”、“經(jīng)驗分享”4個子模塊組成。學習者在學習過程可以通過“我有問題”提出在學習過程中碰到的問題,其他學習者可以參與答復;“視聽中心”提供最新的商務交際英語視聽材料,學生聽完以后將自己所聽的內(nèi)容記錄下來并與標準答案相對比,從而提高學生的商務交際英語聽力能力;“在線交流”可以進行英語交流,我們聘請教師或者學生作為聊天室的管理者也是組織者,吸引學生到聊天室里進行模擬訓練從而提高學生的商務交際英語聽說能力;“經(jīng)驗分享”是指學習者將自己的學習經(jīng)驗、心得與其他學習者進行分享或者相互推薦對課程學習有益的書籍、雜志等,并可以對其發(fā)表評論。
練習測試系統(tǒng)包括“綜合測試”及“單元測試”。“綜合測試”是用來檢測學習者在完成該課程的學習效果?!皢卧獪y試”是針對每章學習完后進行的測試。測試模塊中的試卷是由后臺數(shù)據(jù)庫生成,可以實時更新題庫。作業(yè)提交與管理系統(tǒng)模塊主要是記錄進入學習頁面后,學生所訪問過的頁面,并將相關(guān)信息存入數(shù)據(jù)庫,學習者可以隨時查看。這樣學生就可以查看或復習自己剛剛瀏覽過的內(nèi)容。在“作業(yè)提交”模塊發(fā)表的主題、回復的主題;對核心問題進行的討論,提交的相關(guān)作業(yè);對課程相關(guān)內(nèi)容進行有意義的反饋等。本模塊一方面詳細記錄學習者參與交互的具體過程與相關(guān)信息;另一方面根據(jù)后臺設定各類型學習交互活動的權(quán)值,分別記錄學生在這些活動中取得的分值,提供給系統(tǒng),以便系統(tǒng)對所有學生的整體學習情況進行總結(jié)。
(二)反饋的設計
商務交際英語課程網(wǎng)站采用多種反饋形式:對客觀題采用即時反饋,讓學生在測試完成后立即知道標準答案。對于主觀題采用由教師延時給出參考答案與相互討論的方式讓學生進行自我評價相結(jié)合。對學生的學習時間進行記錄、對瀏覽內(nèi)容進行追蹤、對交互情況進行記錄。這些反饋的設計科學地對學習者的學習過程進行了評價,實現(xiàn)了終結(jié)性評價與形成性評價的結(jié)合。
(三)導航策略的設計
課程網(wǎng)站中大量的超媒體鏈接和豐富的信息組織形式,為學生提供了個性化的、自主控制的交互式學習環(huán)境,但很容易造成“信息迷航”問題,從而影響交互學習的效果。因此,導航策略的設計顯得尤為重要。合理的導航系統(tǒng),是實現(xiàn)高效交互的一個必要手段,它可以為學習者提供學習路徑,幫助學習者高效有序地學習,避免在學習中迷失方向。在商務交際英語網(wǎng)絡課程中使用的導航方式主要有導航圖導航、模塊導航、檢索導航等。用于整個課程網(wǎng)站的各個頁面中,以便于實現(xiàn)模塊之間的跳轉(zhuǎn)鏈接。教學內(nèi)容的導航以伸縮列表的折疊大綱來建立導航條,這種導航方式的設計將資源管理方式、信息檢索方式、導航方式統(tǒng)一起來。
四、商務交際英語課程網(wǎng)站的應用
課堂教學過程中,以語言知識和交際技巧為目的,使學生跨文化交際能力的提高不能起到?jīng)Q定性的作用。商務交際英語課程網(wǎng)站為學生提供了第二課堂的平臺,平臺上資料豐富并定期更新。為了開拓學生視野,實現(xiàn)個性化教學,本課程還增加了很多拓展學習內(nèi)容,如產(chǎn)品介紹、英語專業(yè)八級考試訓練、全國國際商務英語證書考試培訓等方面的內(nèi)容,學生可以隨時上網(wǎng)進行相關(guān)的課程學習和實踐活動。
教師可以利用商務交際英語課程網(wǎng)站與學生溝通,解決學生在第二課堂自主學習中的困惑。在學習網(wǎng)站中的商務交際英語聊天室,學生可以自由進入各個不同板塊,老師也會進入聊天室,了解學生學習動態(tài)、思想狀況和解答疑難問題等。
在信息化社會中,網(wǎng)絡已成為教育的不可分割的一個部分,信息化教育需要觀念更新、技術(shù)發(fā)展、教育理論不斷地發(fā)展和完善。因此,我們要主動迎接挑戰(zhàn),不斷更新觀念和知識結(jié)構(gòu),引領發(fā)展潮流,提高教育質(zhì)量。商務交際英語課程的教學改革研究是以計算機網(wǎng)絡為核心的信息技術(shù)與商務交際英語課程的自主學習進行優(yōu)化整合,達到商務交際英語資源共享最大化,實現(xiàn)該模式的理想效果。以此有效地培養(yǎng)和鍛煉學生的跨文化商務交際能力和自主學習能力,使他們成為具備國際競爭力的應用型外語人才。
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1.1課程設置“重理論、輕實務”。
過于偏重理論課程,忽視實務課程,一些重要的實務性專業(yè)課程開設不足,造成學生知識結(jié)構(gòu)不完善。通過對用人單位實際調(diào)查顯示,具備扎實的專業(yè)技能,并能熟練操作業(yè)務,在從事進出口業(yè)務中處于極為重要的地位。尤其對于剛剛走出大學校門的應屆畢業(yè)生來說,良好的專業(yè)能力素質(zhì)不僅能有效縮短與用人單位的“磨合期”,較快進入角色,而且能提高工作的自信心,降低工作壓力,真正做到愛崗敬業(yè)。目前用人單位普遍反映應屆大學畢業(yè)生動手能力差,很多人由于業(yè)務素質(zhì)達不到企業(yè)的要求而感到工作壓力太大、難以適應而頻繁“跳槽”換崗。這說明我們的專業(yè)課程設置過多注重理論知識教學,而在專業(yè)深度開發(fā)課程和實戰(zhàn)操作課程上還相對薄弱,需要根據(jù)社會需求在課程內(nèi)容、時間安排、教學方式等環(huán)節(jié)作進一步調(diào)整和完善。
隨著中國高等教育規(guī)模的擴大和人民生活水平的提高,高等教育已經(jīng)由原來的精英教育逐步演變?yōu)槟壳暗拇蟊娀逃3藰O少數(shù)國家重點高校外,其它高校培養(yǎng)的都是具有一定專業(yè)技能的應用型人才,從事的是實踐性很強的具體工作,即使有部分學生繼續(xù)攻讀學位,但今后能夠真正從事科研工作的人也非常少。然而很多高校忽視這一事實,在確定學生培養(yǎng)目標時,不從學校自身的辦學條件、教師隊伍結(jié)構(gòu)、學生素質(zhì)出發(fā),目標貪大、求高,培養(yǎng)方案照抄、照搬重點高校。其結(jié)果是課程體系中,理論課程比重過大、實踐課程比重小。片面強調(diào)專業(yè)理論的傳授,而忽視專業(yè)技能的訓練。
1.2課程結(jié)構(gòu)過于專和窄,即專業(yè)主干課方向偏專,專業(yè)選修課過窄。
在專業(yè)主干課方面,大多數(shù)高校專業(yè)主干課基本為國際貿(mào)易、國際經(jīng)濟學、國際貿(mào)易實務、跨國經(jīng)營與投資等課程,專業(yè)課程過分偏重于國際貿(mào)易領域,國際經(jīng)濟領域的課程偏少;在專業(yè)選修課方面,專業(yè)選修課的面過窄,選修課程不僅數(shù)量少,而且涉及的課程也主要涉及國際貿(mào)易領域,缺乏區(qū)域性研究課程,也缺乏培養(yǎng)學生語言表達和溝通、人際交往與中外文化風俗知識等方面的課程。學生可以選擇的余地小,縮小了學生的知識視角,削弱了該專業(yè)畢業(yè)生未來的工作適應能力。除此之外,專業(yè)主干課與專業(yè)選修課之間的內(nèi)容交叉現(xiàn)象也較嚴重,大大影響了教學效果。
1.3課程設置中對創(chuàng)新能力重視不夠,培養(yǎng)形式相對單一而缺乏個性,不利于學生創(chuàng)造性思維的形成和創(chuàng)新潛力的發(fā)揮。
創(chuàng)造性能力素質(zhì)培養(yǎng),在課程設置中主要通過實踐性教學環(huán)節(jié)的學習和訓練來實現(xiàn)。具體包括專業(yè)實習、學年論文、學期大作業(yè)、畢業(yè)實習、畢業(yè)論文、課外創(chuàng)新實踐等。實踐教學為學生創(chuàng)造了開放的空間,動態(tài)的場景和發(fā)展變化的社會背景,是學生掌握課堂知識的重要載體,更是激勵和引導學生自主創(chuàng)新的動力和源泉。
通過調(diào)查顯示,目前國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)人才創(chuàng)新能力主要體現(xiàn)在四個方面,即職業(yè)適應能力、業(yè)務拓展能力、知識更新能力和組織協(xié)調(diào)能力,其中業(yè)務拓展能力是核心和關(guān)鍵。要在大學四年學習期間使學生形成上述創(chuàng)新能力,僅靠課堂教學是遠遠不夠的,必須加強社會實踐,加強實際業(yè)務操作訓練并從中探索其規(guī)律性。這就需要在改革與創(chuàng)新實踐教學環(huán)節(jié)上下功夫,從實踐教學目標、教學模式、教學內(nèi)容、考試方法等環(huán)節(jié)入手,創(chuàng)造性地培養(yǎng)學生的動手能力。國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng),不僅需要有豐富教學經(jīng)驗和科研能力的教授,更需要有實戰(zhàn)經(jīng)驗的教練。但實際上很多高校由于建立課外實習學生到對口外貿(mào)企業(yè)實習困難比較大,因此在培養(yǎng)計劃中千方百計地壓縮、減少甚至取消校外實習,有些學校則完全用課堂模擬代替校外實習,而缺乏實戰(zhàn)訓練,嚴重影響和制約了學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和提高。[論-文-網(wǎng)]
2.適應市場需要,重構(gòu)國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)課程體系。
2.1調(diào)整課程體系,形成符合不同人才培育目標要求的課程結(jié)構(gòu)。
不僅要強調(diào)“基本經(jīng)濟理論+國際貿(mào)易理論+國際貿(mào)易實務”三位一體,而且每一版快中的每門課程均要根據(jù)其在專業(yè)培養(yǎng)目標中的地位、作用進行整合,強調(diào)各門課的相互協(xié)調(diào),加強課程內(nèi)容的有機結(jié)合,體現(xiàn)課程之間的主次關(guān)系、層次關(guān)系及內(nèi)在聯(lián)系,以實現(xiàn)課程體系的整體優(yōu)化。課程體系的優(yōu)化需要體現(xiàn)在廣和深兩方面。廣的方面,要做到課程涵蓋的內(nèi)容能夠滿足國際貿(mào)易發(fā)展對經(jīng)貿(mào)人才的要求,學生不僅要掌握基本的經(jīng)濟貿(mào)易知識,而且要了解外部商業(yè)環(huán)境和投資環(huán)境的相關(guān)知識(其中包括相應的法律、政治環(huán)境)。比如,可開設“國際貿(mào)易文化”、“國際商務環(huán)境”等課程。深的方面,要做到不僅使學生能夠較為深入地掌握國際經(jīng)濟與貿(mào)易理論的由來與演變,跟蹤國際經(jīng)濟與貿(mào)易理論的最新發(fā)展,了解國際經(jīng)濟與貿(mào)易的最新發(fā)展趨勢,掌握國際經(jīng)濟與貿(mào)易法律與規(guī)則的最新變化,而且要注重針對性的深度的區(qū)域研究。如,關(guān)于美國這一區(qū)域的研究,應了解美國經(jīng)濟、政治,美國文學,美國建筑等。因為要在經(jīng)濟全球化的市場中獲勝,必須熟悉他國的政治、經(jīng)濟、文化、藝術(shù)等各方面情況。
2.2重新設計課程體系,提高實務性專業(yè)課課程比重,突出專業(yè)特色。
在長期過分強調(diào)“厚基礎”的培養(yǎng)目標指導下,多數(shù)高等院校的實務性專業(yè)課開設嚴重不足。認為學生只要有經(jīng)濟學理論方面的基礎,專業(yè)課特別是操作性較強的實務課便可有可無,學生走上工作崗位后通過“干中學”就可以厚積薄發(fā),發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢。殊不知,在競爭激烈的現(xiàn)代社會,高效的企業(yè)要求學生能迅速“上手”進入角色,發(fā)揮科班畢業(yè)生的特長,而根本不會負擔畢業(yè)生長期適應和在職培訓的高額成本。由于目前的課程體系中,財經(jīng)類各專業(yè)所開設的經(jīng)濟學基礎課相差寥寥,專業(yè)基礎課也區(qū)別甚微,而惟一能區(qū)別學生專業(yè)特色的實務性專業(yè)課嚴重不足,必然導致各個專業(yè)都沒有明顯的“專業(yè)”特色。其直接后果就是畢業(yè)生擇業(yè)困難,或在工作中由于專業(yè)方面的“短腿”
而影響職業(yè)發(fā)展。因此,在國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)的課程體系中,除要有完善的經(jīng)濟學理論基礎和專業(yè)基礎課程外,還必須有一定數(shù)量體現(xiàn)專業(yè)特色的實務性專業(yè)課程。作為應用性較強的實務課必須緊跟社會經(jīng)濟發(fā)展實踐和就業(yè)形勢的需要。就目前國際經(jīng)濟貿(mào)易實踐發(fā)展和外向型企業(yè)的人才需求來看,國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)必需開設的實務課程有國際貿(mào)易實務、外貿(mào)英文函電、國際結(jié)算、進出口單證實務、進出口報關(guān)實務、國際物流、電子商務、國際運輸與保險、進出口商品包裝、國際商務談判、商務禮儀等。合理的課程結(jié)構(gòu)應該是經(jīng)濟學基礎課、專業(yè)基礎課和實務性專業(yè)課三者之間的比例為1:1:1的關(guān)系,而不是過去那種3:2:1的關(guān)系。
2.3加大對創(chuàng)新能力素質(zhì)的培養(yǎng)力度,改變創(chuàng)新能力素質(zhì)的培養(yǎng)方式,走出課堂,面向社會,開闊視野,對實踐教學理念、教學模式、教學內(nèi)容和考核方式進行改革創(chuàng)新2.3.1積極改進和完善進出口模擬操作訓練,配備具有豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗的青年教師指導學生模擬訓練,讓學生在仿真國際貿(mào)易環(huán)境中體會貿(mào)易全過程,促進知識向能力的轉(zhuǎn)化,這是培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的基本前提2.3.2完善并強化國貿(mào)專業(yè)的專業(yè)實習、畢業(yè)實習的組織和執(zhí)行力度,鞏固課外專業(yè)實習基地,保障學生能按照教學計劃進入對口涉外企事業(yè)單位實習和訓練,通過實習單位指導老師的傳、幫、帶,積累相應的工作經(jīng)驗,這是培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的實踐要求2.3.3科學設置學期大作業(yè)、學年論文、畢業(yè)論文、社會調(diào)查等創(chuàng)新實踐環(huán)節(jié)。
配備有豐富教學和科研經(jīng)驗的教師指導學生收集整理文獻資料、設計研究方案、掌握研究手段和調(diào)研方法,加強學生的多學科理論知識和技能的綜合運用能力的訓練,這是培養(yǎng)學生獨立完成課題研究和啟發(fā)創(chuàng)新思維的重要環(huán)節(jié)。
2.3.4細化實踐教學環(huán)節(jié)全過程,做到分段實施,循序漸進。
使教學模擬性實驗、專業(yè)實戰(zhàn)性實踐和專業(yè)綜合性實訓三個環(huán)節(jié)能環(huán)環(huán)相扣、有機結(jié)合,這是培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的有效保障。
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【摘要】隨著全球化進程的加快,我國對涉外人才的需求越來越大。但近年來卻出現(xiàn)了部分高校國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)不理想,而很多外經(jīng)貿(mào)行業(yè)找不到合適畢業(yè)生的矛盾情況。其主要原因是部分高校課程體系偏離社會需求。應該重構(gòu)國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)課程體系,提高畢業(yè)生在就業(yè)市場的競爭力。
【關(guān)鍵詞】課程體系;創(chuàng)新能力;專業(yè)特色
近年來,中國加快了全球化趨勢下與世界經(jīng)濟融合的進程,已經(jīng)形成了“全方位、深層次、寬領域”的對外開放格局,出現(xiàn)了“國內(nèi)競爭國際化、國際市場國內(nèi)化”的局面。這為國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)本科畢業(yè)生創(chuàng)造了更大的就業(yè)空間。一方面,外資企業(yè)“走進來”,幾乎滲透到中國的每一個行業(yè),外資企業(yè)開展業(yè)務急需一大批國際經(jīng)貿(mào)專業(yè)人才;另一方面,國內(nèi)各類企業(yè)的涉外程度普遍提高,產(chǎn)品出口國外和原材料、中間產(chǎn)品國外進口的比重大幅增加,特別是在我國“走出去”戰(zhàn)略指導下,一大批國內(nèi)企業(yè)已經(jīng)或正在走出國門直接到外國從事生產(chǎn)經(jīng)營,企業(yè)涉外業(yè)務的增多無疑大大增加了國際經(jīng)貿(mào)人才的需求。
論文關(guān)鍵詞:國際貿(mào)易綜合改革試點;高職商務英語;人才培養(yǎng)
一、前言
義烏因小商品市場,發(fā)達便捷的物流條件、創(chuàng)新的國際貿(mào)易環(huán)境和誠信包容的義烏精神吸引了來自全球各地的客商。對依托于專業(yè)批發(fā)市場的義烏對外貿(mào)易行業(yè)來說,既具備扎實的英語語言功底,又懂商務知識,同時了解義烏市場、熟悉市場采購的商務英語人才大受歡迎。這種人才需求為高職院校的發(fā)展提供了新的機遇,也提出了新的任務。高職院校應針對當?shù)刭Q(mào)易經(jīng)濟發(fā)展的特點,積極探索適應義烏市場發(fā)展和新型貿(mào)易方式的商務英語人才培養(yǎng)模式。
二、商務英語人才的需求情況
隨著義烏對外貿(mào)易的快速增長,外向型企業(yè)對商務英語人才的需求量急劇增加。與大型企事業(yè)單位對人才的學歷有嚴格要求不同,他們所提供的大多數(shù)崗位要求大專學歷即可,但必須具備過硬的英語語言技能、必要的國際商務知識和相當?shù)男∩唐肥袌霾少徶R和經(jīng)驗。然而,盡管應聘商務英語職位者為數(shù)眾多,但招聘到的人才往往因為僅僅具備英語語言技能,不了解義烏市場和義烏對外貿(mào)易的特點,不具備國際商務知識和實踐經(jīng)驗不能勝任工作。企業(yè)或者需要花費大量的時間和精力培養(yǎng)新人,或者只能放棄選擇重新招聘,造成極大的損失?!督逃筷P(guān)于以就業(yè)為導向深化高等職業(yè)教育改革的若干意見》指出高職院校要培養(yǎng)一批適應區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展需要的高素質(zhì)應用型、技能型人才。在此目標下培養(yǎng)的高職畢業(yè)生恰好可以滿足義烏各類企業(yè)對商務英語人才的需求。可見,高職院校準確定位,創(chuàng)新思路培養(yǎng)一批適應義烏區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展的應用型、技能型商務英語人才前景樂觀、意義重大。
三、國際貿(mào)易綜合改革背景下商務英語人才的能力素質(zhì)要求
(一)扎實的英語語言文化功底
在經(jīng)濟全球化的背景下,英語作為一門國際語言,成為各國之間溝通的橋梁,聯(lián)系的紐帶。小商品市場吸引了來自全球100多個多家和地區(qū)的近萬名境外客商常駐義烏,3000多家境外企業(yè)辦事處,40多萬人次入境客商,義烏因此被稱作“小聯(lián)合國”。盡管駐義外商和入境外商來自全球各地,且以中東、非洲、東南亞等母語非英語地區(qū)和國家,英語仍是外商在工作和生活中最常使用的語言。因此,商務英語人才應具備扎實的英語語言文化功底,較強的英語聽、說、讀、寫、譯和交際與應用能力、談判能力。
(二)專業(yè)的商務背景知識和較強的商務運作能力
商務背景知識涉及經(jīng)貿(mào)、金融、管理、海關(guān)、貿(mào)易實務、報關(guān)各方面。商務英語人才應熟悉各國關(guān)稅制度、國際匯兌、法律、保險知識。商務運作能力是指能夠適應現(xiàn)代各類經(jīng)貿(mào)活動的要求,具備從事商務接待,處理商務函電,進行商務談判等業(yè)務操作的能力。要求商務英語人才能夠熟練操作現(xiàn)代辦公設備,具備從事電子商務的能力,具有較強的人際交往和團隊合作能力。
(三)專業(yè)的小商品市場視野
中國小商品城由義烏國際商貿(mào)城一至五區(qū)以及周邊各類專業(yè)市場組成,營業(yè)面積430多萬平方米,有6.2萬個商鋪,20多萬家生產(chǎn)企業(yè)和供應商,擁有170多萬種商品。小商品市場按照商品的種類劃分為不同的區(qū)域,如國際商貿(mào)城一區(qū)市場經(jīng)營假花、飾品、工藝禮品、玩具;二區(qū)市場經(jīng)營箱包、五金工具、廚房用具等;三區(qū)市場經(jīng)營文具、化妝品、服裝配件等;四區(qū)市場經(jīng)營內(nèi)衣、襪類、服裝輔料、日用品、鞋類等;五區(qū)市場除經(jīng)營床上用品、內(nèi)衣外,在一樓開設了進口商品館,展銷來自全球各地的各種產(chǎn)品。要想在這一大規(guī)模的市場環(huán)境中游刃有余,就必須了解市場布局,熟悉產(chǎn)品分布情況。
(四)高尚的職業(yè)道德素質(zhì)
商務英語人才還應當具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。商務英語人才應當具有良好的服務意識,強烈的進取心、事業(yè)心和責任感,誠實守信,忠誠于企業(yè),維護企業(yè)的合法權(quán)益,并發(fā)揮自己的才干,為企業(yè)創(chuàng)造最大的效益,以實現(xiàn)自身的價值。
四、商務英語人才培養(yǎng)模式
(一)確立商務英語專業(yè)學科定位,優(yōu)化課程設置
商務英語以語言學與應用語言學為理論指導,應用于商務、經(jīng)貿(mào)等領域,是一門應用型的邊緣交叉學科。商務英語專業(yè)的教學目的是培養(yǎng)學習者在商務環(huán)境中熟練使用英語開展商務活動的能力,既要培養(yǎng)學生的英語語言技能,也要培養(yǎng)商務交際能力。在商務英語教學中,英語是完成教學任務的手段,在商務環(huán)境中熟練使用英語的技能,包括英語語言技能、商務交際技能,則是教學內(nèi)容。商務英語專業(yè)課程設置要做到英語與商務的有機結(jié)合,采用英語專業(yè)和英語商務方向課程結(jié)合的模式,在教授英語語言基礎知識的同時融入專業(yè)的商務知識?;诟呗殞W生英語基礎相對較弱,學習能力相對較差的實際情況,筆者認為應首先培養(yǎng)學生扎實的英語語言功底,在大一開設以《綜合英語》為核心,以聽力、語音、語法、基礎寫作、閱讀等為輔的專業(yè)基礎課程,夯實學生英語語言功底。在此基礎上,從大二開始相繼設置商務與英語結(jié)合的課程如商務英語精讀、商務英語談判、外貿(mào)函電、電子商務、跨文化交際等,以及專業(yè)商務知識課程如國際貿(mào)易實務、外貿(mào)單證、商務談判與技巧、管理學、商務禮儀等。近年來研究者們倡導在專業(yè)商務知識課程教學中使用雙語教學,在師資力量允許和學生接受能力足夠的情況下,這的確是將英語與商務結(jié)合的理想方式,但基于高職院校師資和學生的現(xiàn)實狀況,筆者認為不必在高職院校商務英語專業(yè)推廣商務專業(yè)知識課程的雙語教學。
(二)創(chuàng)新實踐教學體系
教學與生產(chǎn)、社會實踐相結(jié)合是培養(yǎng)高等技術(shù)應用性專門人才的基本途徑??茖W、創(chuàng)新的實踐教學體系是高職商務英語專業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能商務英語人才的關(guān)鍵。實踐教學體系的構(gòu)建和實施應以本地社會經(jīng)濟發(fā)展的特點為基石,以融入和促進本地社會經(jīng)濟發(fā)展為出發(fā)點,不斷完善校內(nèi)、校外實踐教學條件,促進英語語言能力和商務能力的有效結(jié)合。
就校內(nèi)實踐教學而言,商務英語專業(yè)應運用現(xiàn)代教育技術(shù)構(gòu)建網(wǎng)絡機房、語言實驗室、自主學習中心以實現(xiàn)學習者語言溝通技能的提高。建立商務實訓室和商務實訓機房,配備各項實訓所需的商務軟件、設備進行單證制作實訓、進出口業(yè)務洽談實訓、商務函電寫作實訓等專項技能訓練提高商務交際能力。
在校外實踐教學方面,高職院校應抓住義烏經(jīng)濟發(fā)展的特點,積極與政府、企業(yè)合作,建立商務英語專業(yè)校外實訓基地。途徑如下:1、與國際博覽中心合作,建立展會實訓基地。義烏每年舉辦兩次大型國際展會(義烏國際小商品博覽會和義烏國際文化產(chǎn)品博覽會),吸引了大量的國外采購商,近兩年,國外參展商的數(shù)量也開始增加。商務英語專業(yè)學生可以在展會實訓基地開展翻譯、引導、辦證等外商服務活動,在真實的場景中實現(xiàn)語言技能的提高。還可開展市場調(diào)查、人才需求等各類調(diào)查,了解社會對商務英語專業(yè)的需求情況;2、將小商品市場作為實訓基地。學生不僅可以對市場熱銷產(chǎn)品進行調(diào)查,了解國際市場行情,還可以利用外商人流量大的優(yōu)勢,建立與外商的溝通和聯(lián)系,甚至得到某些商務機會;3、加強與政府外事部門的合作。義烏外僑辦每年承擔大量的外事接待任務,特別是在博覽會期間,繁重的任務常造成人手不夠的局面。高職院校可與外事部門建立合作關(guān)系,為學生爭取協(xié)助外事部門迎送、接待外賓的機會。這種高規(guī)格的接待工作不僅可以為學生提供提高語言技能的機會,也提高了他們?nèi)穗H交往的能力;4、加強與貿(mào)易公司的合作。由于貿(mào)易公司商務信息保密需要,他們參與校企合作的積極性不高。高職商務英語專業(yè)應積極與有意向的公司接觸、洽談,甚至簽署保密協(xié)議,爭取建設貿(mào)易公司實訓基地的機會。同時,還要加強學生職業(yè)道德建設,培養(yǎng)他們良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,通過優(yōu)秀人才與貿(mào)易公司的成功合作推動實訓基地的建設。此外,還可推動與國際物流公司的合作;5、建立創(chuàng)業(yè)實踐基地。隨著國際電子商務的發(fā)展,國際小額批發(fā)業(yè)務日益紅火?!爸袊圃臁遍_始以小批量、多批次的訂單形式發(fā)往全球各地。作為全球最大的小商品批發(fā)市場,義烏在貨源、物流等方面具有得天獨厚的優(yōu)勢。利用電子商務平臺開展創(chuàng)業(yè)實踐成為越來越多懷有創(chuàng)業(yè)夢想的高職學生的選擇。高職院??梢越ㄔO國際電子商務基地,為商務英語專業(yè)學生的創(chuàng)業(yè)實踐提供場所和必要設備,使學生在電子商務創(chuàng)業(yè)實踐中實現(xiàn)英語語言技能和商務技能的有效結(jié)合,促成訂單的完成,更好地實現(xiàn)他們的個人價值和社會價值。此外,學生在創(chuàng)業(yè)過程中碰到的問題還將促使他們更加積極地學習新的知識,不斷完善自己。因此,建立國際電子商務創(chuàng)業(yè)基地不但能促進學生理論與實踐的結(jié)合,還可促進他們語言能力、商務能力和事業(yè)拓展能力的提高,可謂一舉多得。
關(guān)鍵詞:高職教育 國際貿(mào)易專業(yè) 實踐教學
突出和注重實踐性教學,是高職院校培養(yǎng)應用型人才、形成辦學特色的必然要求。實踐教學在培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)、智能和技能方面,具有其他教學環(huán)節(jié)不可替代的作用,它的成功與否是我們高職教育能否真正辦出成效、辦出特色的關(guān)鍵。面對新的形勢,我們應從適應社會需要出發(fā),努力探索“厚基礎,寬口徑,強能力,高素質(zhì),廣適應”新型人才的培養(yǎng)模式,重視實踐性教學環(huán)節(jié),扎實有效地進行整改,全面提高教學質(zhì)量。
一、高職國際貿(mào)易專業(yè)實踐性教學的現(xiàn)狀與問題
高職國際貿(mào)易專業(yè)是一門技術(shù)性較強的經(jīng)濟管理應用學科。理論夠用,重技能操作,以提升人才綜合職業(yè)能力為主要目標。因此,其實踐性教學是必不可少的內(nèi)容。傳統(tǒng)的國際貿(mào)易專業(yè)在實踐性教學形式方面較為薄弱,與新時期要求的培養(yǎng)“能力強、素質(zhì)高、富有創(chuàng)新精神”的高等國際貿(mào)易實用人才的目標不相適應。高職國貿(mào)專業(yè)在實踐性教學上也存在以下一些瓶頸:
(一)對實踐性教學的認識不夠深刻。在以往的實踐教學中,主要以簡單的模擬練習為主,讓學生進行簡要的業(yè)務操作,學生分別作為進口方和出口方來處理外貿(mào)業(yè)務;通常只注重培養(yǎng)學生交易磋商和制作單證的能力,而對學生在合同簽訂和履行過程中可能遇到的問題則很少涉及。例如在制單上,一般是根據(jù)教師提供的式樣較少的信用證來填制提單,而對于如何開立信用證,如何辨認多國信用證等則沒有給學生提出一個詳細的解決方案。
(二)實踐性教學的開展不夠積極。作為文科類專業(yè),無論是國貿(mào)的專業(yè)教師還是國貿(mào)專業(yè)的學生在實務操作上的主動性、積極性以及動手能力都比較弱。國際貿(mào)易的實踐教學對學生和教師均提出了不同的要求,比如學生方面需要具備一定的外貿(mào)函電、國際貿(mào)易實務、國際市場營銷和國際商務談判等的基本知識,特別對學生在外語方面提出了很高的要求;對教師的要求不僅要有豐富的專業(yè)知識,而且還要具備豐富的實踐經(jīng)驗。由于高職教師的師資構(gòu)成仍然是以學術(shù)性為主,因此,師資隊伍的不完備也致使實踐性教學的開展不夠完整。
(三)實踐性教學的方式單一,技術(shù)手段落后。主要局限于課堂的教學模式和傳統(tǒng)的“灌輸式”、“填鴨式”的教學方式影響了學生的實踐能力和創(chuàng)新能力。目前,大部分高職院校國際貿(mào)易專業(yè)還沒有專門的實訓工具和用地,學生校內(nèi)實訓仍然是停留在簡單的手工制單水平上,這些都在一定程度上影響了實踐性教學的成效。
(四)實踐性教學中的“國際化”成分較少。國際貿(mào)易專業(yè)本身就是一個培養(yǎng)國際化人才的專業(yè),而要培養(yǎng)一批高素質(zhì)的國際化外貿(mào)人才,除了在教學方法上要培養(yǎng)國際化意識,還須在實踐性教學中貫穿“英語”的使用和應用,在專業(yè)主干課程中要全部采用階段性遞進的“雙語教學”,才能使畢業(yè)的學生具有較高的英語水平來進行業(yè)務交流。
隨著中國加入WTO,中國東盟經(jīng)濟區(qū)域一體化進程的加快,據(jù)有關(guān)方面預計,2007年中國國際化外貿(mào)人才的需求將存在15萬的缺口。國際貿(mào)易專業(yè)應如何抓住這個經(jīng)濟發(fā)展的契機,提升商職院的地位與影響,就必須把學生實踐能力的培養(yǎng)與實踐教學環(huán)節(jié)放在極其重要的地位,圍繞如何提高學生的實踐能力與職業(yè)素質(zhì),進行深入而細致的探索。
二、高職國際貿(mào)易專業(yè)實踐性教學體系模型
實踐性教學環(huán)節(jié)設置的目的是培養(yǎng)學生職業(yè)能力,尤其是從事外貿(mào)職業(yè)崗位群所需的能力,這是國際貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵平臺。我們以能力培養(yǎng)為中心,將有關(guān)知識和技能綜合成公共課(基礎理論)、專業(yè)理論課和技術(shù)與實踐課(技術(shù)應用)三大模塊。以實踐性環(huán)節(jié)為中心線索,串接這三大模塊,使這三大模塊既分工明確,各有側(cè)重,又相互聯(lián)系,圍繞著實踐性環(huán)節(jié)有機地組成一個不可分割、相互滲透的整體。再運用系統(tǒng)科學的理論和方法,對職業(yè)崗位(群)和技術(shù)型人才知識和技能結(jié)構(gòu)進行整體分析和設計,建立適合理論教學體系并具有高職教育特色的,以技術(shù)應用能力為主體、職業(yè)素質(zhì)訓導和職業(yè)資格證書獲取為兩翼的“一體兩翼”式實踐教學目標體系(圖一)和“分層一體化”的實踐教學內(nèi)容體系(圖二)。
如上圖,實踐教學內(nèi)容體系按基本技能、專業(yè)技能和技術(shù)應用或綜合技能三大模塊構(gòu)建的。國際貿(mào)易實務專業(yè)人才的崗位能力,其基本技能是對外貿(mào)易工作中完成相關(guān)任務所必須的技能,如,計算機應用能力,辦公室自動化設備(傳真,電話,打印設備);商務禮儀基本技能,商務溝通基本技能等。專業(yè)技能是完成職業(yè)崗位群所要求的技能,包括市場調(diào)查,外貿(mào)單證制作,外貿(mào)談判。它與專業(yè)理論知識緊密結(jié)合,著重培養(yǎng)學生掌握職業(yè)崗位群所常用的技術(shù),要求學生在實踐環(huán)境中能運用一項或幾項技術(shù)解決實際問題。綜合應用技能訓練是以實際或模擬(仿真)實際對象為背景,著重培養(yǎng)學生在職業(yè)環(huán)境下,綜合運用相關(guān)知識和技術(shù)解決綜合性實際問題的能力。包括創(chuàng)業(yè)模擬實訓、外貿(mào)業(yè)務流程實訓以及畢業(yè)實習及畢業(yè)論文寫作。在整個實踐體系中,基本技能側(cè)重操作性,專業(yè)技能注重技術(shù)應用性,綜合應用技能強調(diào)綜合實踐性。因此,實踐教學內(nèi)容體系具有模塊化、組合型、進階式的特點。
三、高職國際貿(mào)易專業(yè)實踐性教學體系構(gòu)建的基本思路與措施
(一)改革實踐教學的內(nèi)容和形式。減少演示性、驗證性實驗與實訓,增加設計性、操作性、參與性和新技術(shù)、新方法的教學實訓。形式上則強調(diào)真實性和實際參與性,強調(diào)實踐教學與實際崗位的“零距離”,不再“紙上談兵”。
(二)努力改善實踐性教學條件。為保證實踐性教學的順利運行和質(zhì)量,我院已經(jīng)大力加強了實驗室和實習、實訓基地的建設,現(xiàn)有單證實訓室、商務模擬公司、禮儀實訓室等校內(nèi)實訓基地。為更好地完成我院國際貿(mào)易專業(yè)的培養(yǎng)目標,我們打算進一步加大投入,堅持高起點、高質(zhì)量、高標準建設的原則,改善現(xiàn)有的辦學條件,購置外貿(mào)單證軟件、物流軟件等,籌建商務談判實訓室等,著重從以下幾個方面下功夫:
1.完善電子制單軟件的管理功能,并使單據(jù)種類齊全。
2.購置物流軟件,合理運用國際貿(mào)易運輸軟件模塊,為相關(guān)課程的實踐教學服務。
3.加強實踐教學指導教師隊伍建設。教師是實踐教學的組織者和指導者,實踐教學師資隊伍建設是搞好實踐教學的重要保證。沒有高素質(zhì)的實踐教學師資隊伍,再好的設備也只能是一堆死東西,實踐教學基地也就缺少靈魂和活力,實踐教學的任務也不可能完成。對此,我們認為可采取外聘、從企業(yè)中選聘、派教師下企業(yè)鍛煉等多種途徑來建設雙師型教師隊伍。
(三)加強校企合作,創(chuàng)建校外實習基地,為學生提供真實戰(zhàn)場。對于校外實習基地可分為兩種,一種是協(xié)議式的,主要是外貿(mào)企業(yè)或工商企業(yè);另一種是非協(xié)議式的,主要是一些政府的職能部門,如海關(guān)、檢驗檢疫局、外管局、港務局、國稅局等。一方面,應積極建立幾個穩(wěn)定的協(xié)議式的校外實習基地,為學生和外貿(mào)企業(yè)架起了一座共同發(fā)展的橋梁;另一方面,也要充分利用非協(xié)議式的實習基地,比如,當《國際貿(mào)易實務》課程講到海洋運輸時,可鼓勵學生自己參觀本地的港口,讓學生看到真正的海輪、集裝箱、堆場、海關(guān)監(jiān)管地等實物、實地;至于運費和保價,鼓勵學生直接找船運公司和保險公司去詢價;有關(guān)報關(guān)和檢疫的問題,鼓勵學生直接找海關(guān)和檢驗檢疫局去咨詢等等。
實踐性教學體系是實現(xiàn)高職培養(yǎng)目標的主體教學之一,它的成功與否是我們高職教育能否真正辦出成效、辦出特色的關(guān)鍵。為了實現(xiàn)高職教育的培養(yǎng)目標,我們要始終把學生實踐能力的培養(yǎng)與實踐教學環(huán)節(jié)放在極其重要的地位,通過實踐教學,讓學生在具體的技能訓練實踐中,發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題,從而提高學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力。
參考文獻:
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