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一、人事單位應(yīng)于每月25日整理上月26日以后到職的新進人員甄選報名單,據(jù)此填制“薪資通知單”辦理核薪,并由單位主管簽署,轉(zhuǎn)呈總經(jīng)理核定,再登錄于“薪資名冊”后,再轉(zhuǎn)會計單位作業(yè)。
二、人事單位應(yīng)于每月25日整理本月份涉及調(diào)薪的人事異動申請單及考核表,據(jù)此填制薪資通知單辦理調(diào)薪抄錄,由人事主管審核簽章后與單位主管會簽,登記于薪資名冊,轉(zhuǎn)會計單位作業(yè)。
三、經(jīng)批準離職案件,人事單位應(yīng)據(jù)此填制薪資通知單辦理停薪,由人事主管審核簽章,登錄于薪資名冊后轉(zhuǎn)會計單位作業(yè)。
四、核薪與調(diào)薪案件于歸檔前,應(yīng)登錄于個人資料卡內(nèi)。
五、除人事單位應(yīng)備一份全醫(yī)院人員薪資名冊外,各級單位亦應(yīng)備一份所屬人員薪資名冊。
六、薪資作業(yè)應(yīng)另參照職薪辦法中職薪等級表及有關(guān)規(guī)定辦理。
醫(yī)院職工保險制度
一、人員于報到日時,由人事單位登記辦理投保,生效日以到職日為準。
二、人員于退職日當(dāng)天,人事單位應(yīng)即辦理退保。
三、投保薪資因調(diào)整薪資或其他因素而變動時,應(yīng)由人事單位填報“投保薪資調(diào)整單”。
四、人事單位應(yīng)保管勞保局每月寄來的勞保門診單,當(dāng)職工有需要時,可持私章索取。
五、職工勞保個人資料應(yīng)立冊登錄備查。
職工辭職管理制度
一、正式任用的職工如感工作不適或其他原因想辭職,應(yīng)于15天前提出辭職申請書,由單位主管及人事主管簽具意見后,呈總經(jīng)理核準,再轉(zhuǎn)回人事單位,人事單位據(jù)此填制薪資通知單辦理停薪,轉(zhuǎn)會計單位作業(yè)。
二、人事單位依據(jù)辭職申請書發(fā)給“離職通知單”,通知本人于奉準離職日當(dāng)天下班前依離職通知單上應(yīng)辦理事項,逐項辦理移交,辦理完畢后,由人事主管審核無誤后,簽章并轉(zhuǎn)會計單位核計當(dāng)月薪資(除特準外,均于下次發(fā)薪日發(fā)給)。
三、人事單位根據(jù)離職通知單于當(dāng)日即行辦理下列事項:
1.登記于人員異動記錄簿內(nèi)。
2.注銷人事單位制作的人員狀況表內(nèi)登記。
3.登記個人資料卡,注銷個人資料檔案。
四、人事主管視情況應(yīng)約談離職人員,并將面談結(jié)果填入離職人員面談記錄檔案,以作為人事流動率檢查參考。
職工遷調(diào)制度
一、本醫(yī)院基于業(yè)務(wù)上需要,可隨時調(diào)動任一職工職務(wù)或服務(wù)地點,被調(diào)職工應(yīng)予配合。
二、各單位主管應(yīng)就所屬人員的個性、學(xué)識、能力,調(diào)配適當(dāng)工作,務(wù)使人盡其才,才盡其用。
三、職工接到調(diào)職通知書后,單位主管應(yīng)于7日內(nèi)(一般職工應(yīng)于5日內(nèi))辦妥移交手續(xù),前往新單位報到。
四、職工調(diào)職,如駐地遠者,可比照出差規(guī)定支給差旅費,其隨行直系眷屬,可憑乘車證明支給交通費。
2、負責(zé)編制生產(chǎn)計劃及材料需求計劃,報總經(jīng)理批準后,再將生產(chǎn)計劃轉(zhuǎn)報生產(chǎn)部門。生產(chǎn)計劃單應(yīng)包括爐體規(guī)格、加工部件、客戶名稱及發(fā)貨日期等內(nèi)容;材料計劃應(yīng)包括材料名稱、規(guī)格(型號)、數(shù)量等內(nèi)容,對特殊規(guī)格的材料需計算準確需用量,以免造成浪費。
3、負責(zé)指導(dǎo)、解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)難題。在生產(chǎn)過程中當(dāng)生產(chǎn)人員對圖紙或加工要求提出疑問或異議等技術(shù)性問題時,負責(zé)解答并做出終決。
4、負責(zé)為生產(chǎn)部及倉庫提供發(fā)貨明細表。
5、當(dāng)客戶對產(chǎn)品或部件的規(guī)格、尺寸及要求發(fā)生變更時,要立即通知生產(chǎn)部停止變更部分的生產(chǎn),并盡快拿出更改后的圖紙交付生產(chǎn)部,重新安排生產(chǎn)。
6、組織人員定期對樣板進行校對,發(fā)現(xiàn)變形的要及時淘汰,并更換新的標(biāo)準樣板。每次校對后需進行登記,注明校對日期、校對人員、樣板名稱,誤差值及使用期限等內(nèi)容。
7、所有圖紙應(yīng)妥善保存,計算機內(nèi)的應(yīng)及時備份、存檔。未經(jīng)允許不準將圖紙轉(zhuǎn)借他人或私自帶出公司。
技術(shù)部管理制度(二)
一、基本行為規(guī)范:
1、忠于職守、服從安排,不得陽奉陰違或者敷衍塞責(zé)。
2、充分發(fā)揮主觀能動性、積級提高工作效率,業(yè)務(wù)技能上應(yīng)力求精益求精。
3、工作時間內(nèi)謝絕會客;如確有必要,須經(jīng)部門經(jīng)理批準。
4、在辦公場所內(nèi)不得吸煙、亂扔紙屑;保持環(huán)境美觀整潔。
5、同事之間應(yīng)相互尊重和友好合作,不得有吵鬧、聊天、搬弄事非等破壞正常工作秩序的行為。
6、辦公時間不得利用公司電話、電腦等辦公設(shè)施辦私事。
二、電腦使用和管理:
1、電腦管理實行專人負責(zé)制,未經(jīng)負責(zé)人許可任何人不得隨意使用。
2、未經(jīng)許可任何人不得更換電腦軟硬件,拒絕使用來歷不明的軟件和光盤。
3、禁止使用、傳播、編制、復(fù)制電腦游戲,嚴禁上班時間玩電腦游戲。
4、公司鼓勵員工探索、開發(fā)網(wǎng)絡(luò)資源,為領(lǐng)導(dǎo)正確決策和提高管理水平提供理論和實踐依據(jù)。
5、技術(shù)部電腦專人專用,非技術(shù)部人員未經(jīng)許可不得進入技術(shù)部。
三、電腦維護管理:
1、電腦發(fā)生故障時,使用者作簡易處理仍不能排除的,應(yīng)立即報告部門經(jīng)理。
2、對電腦維修維護時,首先確保對有效信息進行拷貝,避免操作不當(dāng)而遺失。
3、如電腦軟硬件需要更換須經(jīng)部門經(jīng)理同意,涉及金額較大的維修,應(yīng)報總經(jīng)理批準。
4、如發(fā)生涉及電腦軟硬件重大損失事故,公司應(yīng)將其作專案處理。
5、凡外請技術(shù)員對電腦進行維修時,技術(shù)部應(yīng)派員陪同并予以協(xié)助。
6、若因員工操作不當(dāng)而額外增加的電腦維護費用和造成的其他損失,公司將酌情責(zé)令其賠償。
四、網(wǎng)絡(luò)維護管理:
1、網(wǎng)絡(luò)管理員負有安全管理 和規(guī)范操作的義務(wù)。若因違反操作而引發(fā)的事故,公司將按有關(guān)規(guī)定追究其責(zé)任。
2、公司其他部門員工在使用計算機過程中需尋求技術(shù)幫助時,技術(shù)部人員一律不得拒絕。
3、網(wǎng)絡(luò)管理員必須定期了解、檢查網(wǎng)絡(luò)運行情況并作如實記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時分析解決,對各類網(wǎng)絡(luò)記錄不得擅自刪除。
4、網(wǎng)絡(luò)管理員應(yīng)當(dāng)依據(jù)公司制定的計算機安全保密管理的具體措施對上傳信息嚴格審查,嚴禁將涉及國家秘密、公司秘密的信息在網(wǎng)絡(luò)上傳輸。
5、公司為確保網(wǎng)站安全運行,對網(wǎng)站的更新及資料上傳下載實行專人負責(zé)。如有違反本規(guī)定者,公司將視其情節(jié)輕重并結(jié)合有關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的處理。
五、機房管理:
1、如有工作原因確需進入機房,原則應(yīng)有他人陪同,并在《機房管理登記簿》上作好詳細記錄。
2、未經(jīng)許可嚴禁他人員進入機房;如需進入,須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準,并由技術(shù)部門的人員陪同,且作好記錄。
3、各崗位員工應(yīng)嚴格遵守保密制度,對各自的系統(tǒng)口令保密,禁止越權(quán)操作;為保障公司數(shù)據(jù)、信息、資料的準確、安全、可靠,應(yīng)對重要的信息處理系統(tǒng)加設(shè)系統(tǒng)口令,防止泄露機密信息。
4、涉及密碼的文件須妥善保存,未經(jīng)許可不得擅自公布。
5、對機房的維護管理應(yīng)建立詳細的檔案登記,對登記內(nèi)容不得擅自更改、刪除、丟失、泄露。
6、離職人員在離開本崗位前一周內(nèi)移交全部技術(shù)資料和有關(guān)文檔資料,刪除自己的文件、賬號,由系統(tǒng)管理員修改有關(guān)的口令。
7、嚴禁在機房內(nèi)吸煙或使用明火,違者按情節(jié)輕重給予批評、教育、除名等處罰;造成損失的將依法追究相應(yīng)的責(zé)任。
8、愛護機房設(shè)備,嚴格遵守操作規(guī)程,下班前清整機房、保養(yǎng)設(shè)備;機房要保持清潔、衛(wèi)生、整齊,東西放置要規(guī)范合理。
9、機房的鑰匙由專人負責(zé)保管,不得轉(zhuǎn)借給他人使用和配制。
技術(shù)部管理制度(三)
1、堅決服從分管副總經(jīng)理的統(tǒng)一指揮,認真執(zhí)行其工作指令,一切管理行為向分管領(lǐng)導(dǎo)負責(zé);
2、嚴格遵守公司規(guī)章制度,認真履行其工作職責(zé);
3、負責(zé)制定公司技術(shù)管理制度。負責(zé)建立和完善產(chǎn)品設(shè)計、新產(chǎn)品的試制、標(biāo)準化技術(shù)規(guī)程、技術(shù)情報管理制度,組織、協(xié)調(diào)、督促有關(guān)部門建立和完善設(shè)備、質(zhì)量、能源等管理標(biāo)準及制度;
4、組織和編制公司技術(shù)發(fā)展規(guī)劃。編制近期技術(shù)提高工作計劃,編制長遠技術(shù)發(fā)展和技術(shù)措施規(guī)劃,并組織對計劃、規(guī)劃的擬定、修改、補充、實施等一系列技術(shù)組織和管理工作;
5、負責(zé)制訂和修改技術(shù)規(guī)程。編制產(chǎn)品的使用、維修和技術(shù)安全等有關(guān)的技術(shù)規(guī)定;
6、負責(zé)公司新技術(shù)引進和產(chǎn)品開發(fā)工作的計劃、實施,確保產(chǎn)品品種不斷更新和擴大;
7、合理編制技術(shù)文件,改進和規(guī)范工藝流程;
8、研究和摸索科學(xué)的流水作業(yè)規(guī)律,認真做好各類技術(shù)信息和資料收集、整理、分析、研究匯總、歸檔保管工作,為逐步實現(xiàn)公司現(xiàn)代化銷售的目標(biāo),提供可靠的指導(dǎo)依據(jù);
9、負責(zé)制定公司產(chǎn)品的企業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準,實現(xiàn)產(chǎn)品的規(guī)范化管理;
10、編制公司產(chǎn)品標(biāo)準,按年度審核、補充、修訂定額內(nèi)容;
11、認真做好技術(shù)圖張、技術(shù)資料的歸檔工作。負責(zé)制定嚴格的技術(shù)資料交接、保管工作制度;
12、及時指導(dǎo)、處理、協(xié)調(diào)和解決產(chǎn)品出現(xiàn)的技術(shù)問題,確保經(jīng)營工作的正常進行;
13、及時搜集整理國內(nèi)外產(chǎn)品發(fā)展信息,及時把握產(chǎn)品發(fā)展趨勢;
14、負責(zé)編制公司技術(shù)開發(fā)計劃,抓好技術(shù)管理人才培養(yǎng),技術(shù)隊伍的管理。有計劃的推薦引進、培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員,搞好業(yè)務(wù)培訓(xùn)和管理工作;
15、組織技術(shù)成果及技術(shù)經(jīng)濟效益的評價工作;
16、負責(zé)公司技術(shù)管理制度制訂檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)、考核專業(yè)管理工作;
一、 對話
和朋友林經(jīng)理到一家規(guī)模中等的正規(guī)經(jīng)營足療店,說要普通中藥足療,價格是每人三十元,時間是各一個小時。引導(dǎo)人員給我們安排好包房之后,不一會進來了兩個女技師,都二十多歲,一進門就問好,說很高興給我們服務(wù),希望能通過服務(wù)帶給我們快樂的感受。
朋友林經(jīng)理問:你們是哪里人?兩個技師一個是湖南人,一個是江西人。江西的技師說,江西人是湖南人的發(fā)源,湖南許多人起初是從江西遷移過去的。交談中得知,江西技師姓劉,二十七歲,是正規(guī)大店培訓(xùn)出來的,湖南技師姓王,二十三歲,是正規(guī)酒店培訓(xùn)出來的。
交談中兩個技師除了技術(shù)熟練外,態(tài)度都很樂觀,很開心。朋友林經(jīng)理問:你們?yōu)槭裁催@么開心?兩個技師回答說:我們?yōu)槭裁匆婚_心?
交談中間,我問江西的劉技師說,為什么你們這么開心,在這里干這么穩(wěn)定?劉技師說了三句話:管理不嚴比較寬,效益不錯比較好,老板不黑比較和。我問為什么是這三句話,難道大店的管理不好嗎?
劉技師說,她自己就是大店出來的。坦白說她承認大店的嚴格管理使自己素質(zhì)提升不少,技術(shù)也進步不小。但就是壓抑。因為大店執(zhí)行制度非常嚴格,冷酷無情,客戶只要投訴一下,起步就扣一百塊。每天早會和晚會都要洗腦,總結(jié)經(jīng)驗和不足,及提出改進和維持方案等。劉技師說,有一次有一個客人喝多了,要足療,她就把電視遙控板給客人,請客人自己選臺。結(jié)果結(jié)束后,客人在付款時候說,你們服務(wù)人員真來事嘛,安排客人做事情。值班助理不容分說,就扣劉技師分數(shù),月底扣錢執(zhí)行。這樣太壓抑。所以她選擇了離開。
筆者問,收入水平和分成制度如何?劉技師說,大店一般足療68元,三七開,做一個小時自己能得20元;中等店足療價格30元,五五開,做一個得15元,但是老板比較和藹,管理比較寬松,人比較開心,相比之下,自己寧可開心地活著,反正到那里都是洗腳,再說,錢多錢少,沒有個標(biāo)準,加上中等店效益還可,其實每月下來不比在大店掙錢少。
二、 管理分析
從企業(yè)管理的角度,我們分析劉技師作為員工的典型代表說出的到工作單位和老板的三句話:管理不嚴比較寬,效益不錯比較好,老板不黑比較和。這三句話仔細分析一下,分別是從管理執(zhí)行層面、效益層面和企業(yè)文化層面三個層面表達了員工對企業(yè)和老板基本的要求和理想。后來劉技師又補充了說,應(yīng)當(dāng)是管理制度化,操作人性化。
首先,任何管理都需要有制度,基本的制度和流程是基礎(chǔ)。但根據(jù)發(fā)展規(guī)模和企業(yè)文化的基本導(dǎo)向,具體操作中該人性化的還是要人性化。
其次,良好的心態(tài)和工作態(tài)度非常關(guān)鍵。兩個技師非常樂觀,這種樂觀傳達給了客戶,使客戶也認識到,干任何法律允許的經(jīng)營都是認真而嚴肅的,但在工作經(jīng)營中樂觀的態(tài)度和良好的心態(tài)是非常關(guān)鍵的。
第三是和諧的企業(yè)文化導(dǎo)向。文化是可以感受到的東西。和諧的文化是很關(guān)鍵的基礎(chǔ)。上海電視臺有個節(jié)目,是第一財經(jīng)臺辦的,叫頭腦風(fēng)暴。中間談到一組調(diào)查數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)員工是否決定離職的要素之中,工資僅僅排在第三位,第一位就是企業(yè)文化,第二是發(fā)展空間。
第四,關(guān)于“管理制度化”和“操作人性化”是否影響制度的執(zhí)行力問題。實踐中許多人可能說,操作人性化是不是大家都當(dāng)老好人,以人性化的名義對管理制度不執(zhí)行,歪曲執(zhí)行或變相執(zhí)行,達不到制度管理的目的?等等。筆者認為,操作人性化不但不是不執(zhí)行管理制度,反而是對管理制度最好的執(zhí)行,操作人性化的核心因素是溝通,在使用制度之前,首要要通過溝通核實事實,通過溝通分析原因,進而適用制度。人性化操作的直接目的,是讓員工被制度處罰后心服口服,不影響工作情緒和工作積極性,讓員工知道,自己真的是錯了,今后應(yīng)當(dāng)引以為戒,要干的更好。在某種意義上,如果一個管理者可憐到只有靠制度去壓制和管理部下的時候,這個管理者離下課也差不多了。人性化管理除了溝通之外,背后還隱藏了管理雙方的尊重,對話,交流互動等許多有利于管理進步的要素和因子。筆者一個朋友曾經(jīng)碰到過一個小老板,他制定一份制度,對人家一個月一千多塊工資的員工制定的處罰制度是,犯錯誤一次起碼罰款五百。誰跟誰啊?憑什么呢?人家一個月出賣時間和勞動為你打工,你一次就罰人家五百,你有什么資格?你的這個制度有沒有經(jīng)過員工簽字認可?如果員工沒有簽字認可,你可以以無恥的手段逼迫員工離職,但你無法貫徹執(zhí)行罰款,否則勞動局那里有你的苦吃,這叫做人太過分,做事無后路。筆者對朋友說,這樣的小老板,你不要去理他,他終將搬起石頭砸自己的腳。
結(jié)束語
許多管理人員有一種不健康的心理,就是總想給員工“下馬威”,特別是對新來的員工,主管或經(jīng)理。時代不同了,下馬威是通過自己身體力行地成為正面典范,不言自明,不怒自威的,而不是搞一些惡性制度來管制員工。因此,管理制度化應(yīng)當(dāng)是經(jīng)過員工討論認可的制度,這樣的制度才能執(zhí)行下去;操作人性化是經(jīng)過雙方良性溝通,在互相尊重的基礎(chǔ)上達成的操作,目的是提高管理效率而不是打擊員工積極性。當(dāng)然,管理制度化和操作人性化的命題,根治還是需要企業(yè)文化來解決的,但一個初中文化的足療師傅能通過簡單的三句話來總結(jié)出來,是不簡單的。筆者聯(lián)系到讀《黃帝內(nèi)經(jīng)》的時候,說《莊子 徐無鬼》中有一個故事,黃帝一次外出,碰到一個放馬的小孩,黃帝問治國治天下的道理,小孩說,很簡單,和放馬一樣,去掉害群之馬就可以了。于是黃帝立拜。道理是一樣的,具體的事情中都包括著深刻的管理思想。
廚房管理是整個餐飲管理的一個重要組成部分。廚房的管理水平及菜肴質(zhì)量,直接關(guān)系著餐飲經(jīng)營的效益?!叭旨夹g(shù),七分管理”這句話強調(diào)了廚房管理的重要性。在管理中要強調(diào)結(jié)果,強調(diào)效率,強調(diào)質(zhì)量。
廚房作為一個餐飲店的核心部門,我公司一般有兩種合作辦法,第一是招聘制,第二是承包制。無論哪種模式合作,作為廚房人員,都需遵守我公司關(guān)于廚房管理的所有規(guī)章制度。廚師長作為廚房管理的第一責(zé)任人,有義務(wù)全面規(guī)范廚房管理、組織帶領(lǐng)其他廚房人員遵守公司規(guī)章制度。廚房出現(xiàn)的任何問題,廚師長必須首先承擔(dān)全部責(zé)任,然后根據(jù)實際情況追究經(jīng)辦人員責(zé)任義務(wù),酌情處罰。
廚房管理和外場管理是相互配合、相互監(jiān)督、相互支持的關(guān)系。在公司服務(wù)客人過程中,一旦遇到客人投訴廚房任何產(chǎn)品的質(zhì)量、衛(wèi)生、數(shù)量等問題,外場相關(guān)負責(zé)人首先要積極處理好客人情緒問題,再同廚房廚師長及相關(guān)負責(zé)人協(xié)商共同解決客人投訴問題。緊急情況下,外場相關(guān)負責(zé)人有權(quán)不通知廚師長直接給客人安排換餐、退單、賠償,發(fā)生費用走公司公共招待費用。事后由廚師長及相關(guān)責(zé)任人全額買單賠償,在每月工資里扣除!
一、廚房考勤制度,
1、廚房工作人員上、下班時,必須按時打考勤,嚴禁代人或委托人代打考勤。不得遲到早退,遲到早退超過兩分鐘者第一次予以口頭警告,第二次罰款50元,多次不服從者予以開除!遲到20分鐘以上,繼續(xù)上班到正常下班時間扣除當(dāng)日工資,中途走的沒有堅持到下班的按照曠工處理,曠工一天扣除三天工資,曠工三天以上按照自動離職處理,自動離職均無任何酬薪。出勤標(biāo)準只依據(jù)考勤機記錄的數(shù)據(jù)為唯一依據(jù)。如有誤差需監(jiān)控驗證后找廚師長、店長、總經(jīng)理全部簽字后方可予以糾正記錄。
2、穿好工作服后,應(yīng)向組長或廚師長列隊報道。廚師長或者組長須講話提工作要求后才能開始進入廚房工作。不穿工作服不得進入廚房,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除!工裝包括帽子、工服。
3、根據(jù)廚房工作需要,加班的廚師留下,不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。不得在包間、過道、樓梯間等地方逗留、抽煙、玩手機、吐痰。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除!根據(jù)餐飲經(jīng)營淡旺季,我公司沒有加班費用。
4、上班時應(yīng)堅守工作崗位,不脫崗,不串崗,不準做與工作無關(guān)的事,如會客、看書報、下棋、打私人電話、玩手機等;不得帶親戚朋友到店面場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。一經(jīng)違反,第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除!
5、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日逐級向廚師長/店長/總經(jīng)理辦理準假手續(xù),并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者,按曠工或早退處理。請假應(yīng)寫請假條書面?zhèn)浒浮?/p>
6、需請事假的,必須提前一日辦理事假手續(xù),經(jīng)廚師長/店長/總經(jīng)理批準后方有效,未經(jīng)批準的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。
7、婚假、產(chǎn)假、喪假須找到替補人員后方可離開,請假不得超過10天,超過10天算自動離職。找臨時替補人員,如若是承包制度,則是廚師長應(yīng)當(dāng)在七天之內(nèi)找到合格替補廚師,超過7天,每超過一天,扣除承包費用2000元。如若是單聘,則是廚師長跟總經(jīng)理協(xié)商臨時招聘合格廚師頂替,不得耽誤工作。杜絕任何投機取巧行為,嚴禁連請六天假,回來后過一天再請六天假的行為。一經(jīng)發(fā)生,按開除處理,扣罰全部薪酬!
8、辭職須提前15天通知廚師長、店長、總經(jīng)理,待找到新的人員后方可離開。未按規(guī)定執(zhí)行,則扣除所有規(guī)定期限的薪酬。
9、國家節(jié)假日合理安排留店人員,不得耽誤工作。
10、廚房人員每人每月可休班四天。休班前做好與同事的對接工作,不得耽誤工作。
11、本制度適用于廚房的所有員工。
二、廚房著裝制度
1、上班時需穿戴工作服帽,在規(guī)定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈、整潔,工作時間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。如有違反,第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除,扣罰全部薪酬。
2、上班時間需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除!扣除全部薪酬!
3、工作服應(yīng)保持干凈整潔,不得用其它飾物代替紐扣。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除!扣除全部薪酬!
4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點穿戴,不得進入作業(yè)區(qū)域之外的地點。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除!扣除全部薪酬!
5、必須按規(guī)定圍腰系帶操作,不得拖曳。一經(jīng)發(fā)生,第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除!扣除全部薪酬!
三、廚房衛(wèi)生管理制度
1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。
注:本店廚房因為在負一樓,沒有向下排污管道,只有向上排污管道,路政規(guī)格的管道統(tǒng)一10公分粗,較大的,剩菜,剩飯,超過10公分垃圾會造成管道堵塞,廚房地面排水渠因每天用漏網(wǎng)攔截廢棄食物菜及食品包裝、殘渣等,要及時倒入垃圾桶,每天三次由廚房人員定點倒在環(huán)衛(wèi)公司垃圾車上,嚴禁暴力不規(guī)范使用垃圾桶,對明顯人為損壞,店內(nèi)有權(quán)追究賠償責(zé)任。嚴禁垃圾車來了,廚房沒人倒垃圾。廚房地面有一個蓄污水池,每周由廚房人員清理一次。廚房排水系污水泵往上抽,廚房地面上排水池水抽完及時關(guān)掉污水井污水泵開關(guān),因空轉(zhuǎn),操作不當(dāng),導(dǎo)致燒掉污水泵的廚房人員應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償維修費用。
2、地面天花板、墻璧、門窗應(yīng)堅固美觀,所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實蜜封,并保持整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進出。
3、定期清洗抽油煙設(shè)備,每周一次,由廚師長組織,由店長、總經(jīng)理檢查驗收。
4、工作廚臺,櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,應(yīng)特別注意清掃,防止殘留食物腐蝕。
5、食物應(yīng)在工作臺上操作加工,并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持清潔、衛(wèi)生。
6、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。
7、凡易腐敗的食物,應(yīng)儲藏在0度以下冷藏容器內(nèi),熟的與生的食物分開儲放,防止食物間串味.冷藏室應(yīng)配備脫臭劑。
8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸.
9、應(yīng)備有密蓋污物桶,潲水桶,潲水最好當(dāng)夜倒除,不在廚房隔夜,如需要隔夜清除,則應(yīng)用桶蓋隔離,潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。
10、員工工作時,工作衣帽應(yīng)穿戴整潔,不得留長發(fā)、長指甲,工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。
11、在廚房工作時,不得在工作區(qū)域抽煙、咳嗽、吐痰
、打噴嚏等要避開食物。
12、廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手,保持雙手的清浩。
13廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次,至少二次清潔完畢,用具應(yīng)集中處置,殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置,并指定專人管理。
14、不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿,亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。
15、廚房餐具衛(wèi)生應(yīng)保持干凈整潔,從廚房上給客人的每一樣餐具都須經(jīng)過廚師長的衛(wèi)生把關(guān),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問題,根據(jù)客人投訴給店里造成的損失,雙倍處罰廚師長及餐具清潔責(zé)任人,多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除!扣除全部薪酬!
16、廚房人員個人衛(wèi)生,我公司采取不定時隨機抽查的的辦法,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)個人衛(wèi)生不符合公司要求,第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除!扣除全部薪酬!抽查人員要拍照留證!
17、不得在上班期間店內(nèi)任何地方抽煙,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除!扣除全部薪酬!
18、公司統(tǒng)一要求廚房人員上崗前把手機放在吧臺,不得在上班期間把手機帶到工作崗位上,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除!扣除全部薪酬!
19、我公司每周對廚房進行一次衛(wèi)生大檢查,檢查范圍包括廚房、廚房過道、出餐口、廚房餐具、個人衛(wèi)生、更衣室等所有廚房工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生。滿分100分,90分及格,由總經(jīng)理、店長、廚師長三人負責(zé)檢查打分,取平均分為最后打分結(jié)果。沒有達到及格分數(shù),則扣罰廚師長半日薪酬,相關(guān)責(zé)任人罰款50元。多次不及格,加大處罰力度,酌情予以開除!扣除全部薪酬!
20、廚房生產(chǎn)銷售給客人的任何菜品,客人食用過程中發(fā)現(xiàn)異物、雜物、贓物等,一經(jīng)發(fā)生客人投訴、退單、要求賠償、網(wǎng)絡(luò)曝光等事件,給我公司造成的損失,全部由廚師長及相關(guān)責(zé)任人賠償。
20、有傳染病時,應(yīng)在家中或醫(yī)院治療,停止一切廚房工作。
21、正式入職前,所有廚房人員需出具健康證方可進入廚房工作。健康證的辦理由廚房人員自行自費組織辦理,公司可提供相關(guān)資源幫助。
四、食品原料管理與驗收制度
1、根據(jù)我公司產(chǎn)品生產(chǎn)程序標(biāo)準,實行烹飪原料先進先出原則,合理使用原料,避免先后程序不分,先入庫房原料擱置不用。廚房領(lǐng)取、驗收原料,要仔細驗收。一經(jīng)驗收、領(lǐng)用進入廚房,出現(xiàn)的任何質(zhì)量、過期、變質(zhì)、客戶投訴問題,廚師長承擔(dān)全部責(zé)任,全額買單。所有變質(zhì)影響客戶食用的材料,廚師長要按照公司流程上報店長、財務(wù)、總經(jīng)理登記處理。沒有上報私自處理,則按照賣價由廚師長全額買單。
2、高檔原料派專人保管,嚴格按最小計量單位登記、領(lǐng)取、使用。其它原料同樣做到按量使用,物盡其用。
3、未經(jīng)許可,不得私自制作非我公司供應(yīng)菜品、調(diào)料、腌制品等與我公司經(jīng)營產(chǎn)品無關(guān)的任何產(chǎn)品,杜絕任何原料浪費行為。
4、不得使用霉變、有異味、不衛(wèi)生、過期、變質(zhì)等一切影響客人食用的烹飪原料。對原料做到先入先出,隨時檢查。
5、不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品提供給客人。一旦引起客人投訴,所造成的損失廚師長是第一責(zé)任人,全額買單,且酌情予以處罰,操作人是第二責(zé)任人,酌情予以處罰。
6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除!扣除全部薪酬!
7、嚴格履行原料進入,原料烹制和菜品供應(yīng)程序,確保我公司菜品操作流程正常運轉(zhuǎn),做到不見單,廚房不出菜的原則。嚴禁廚房人員惡意浪費任何原料產(chǎn)品,總經(jīng)理辦公室監(jiān)控一經(jīng)發(fā)現(xiàn)惡意浪費現(xiàn)象,直接開除且扣除當(dāng)事人全部薪酬,扣除不足者,報案至轄區(qū)派出所要求賠償。
8、廚房原料不足時,廚師長及時填寫采購清單安排采購,不得隨意沽清任何菜品,根據(jù)淡旺季,廚師長安排不同數(shù)量的采購量,以保證店內(nèi)所有菜品的正常供應(yīng)。因沒有及時上報采購原材料導(dǎo)致無法給客人出餐,一經(jīng)發(fā)生,客人所點菜品由廚師長全額買單。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除,扣除全部薪酬!廚房人員上報采購后,因客觀原因無法及時采買到的原料,廚房協(xié)同外場確定沽清,提前安排給外場負責(zé)人提醒客人菜品沽清。否則相關(guān)責(zé)任人全額買單。
9、我公司每兩周對廚房原料盤點一次,由店長、廚師長、財務(wù)三人共同盤點登記。所有貨物盤點登記,嚴格按照公司規(guī)定的最小單位進行完全登記,不得有任何無法對不上的帳或產(chǎn)品數(shù)量,一經(jīng)發(fā)生,且有廚房人員舉報,情況屬實,則被舉報人按照公司規(guī)定全額賠償。無人舉報,則由廚房全部人員公攤賠償,每月發(fā)放工資直接扣除。盤點清單三人簽字確認生效,上傳財務(wù)郵箱。如發(fā)現(xiàn)任何一方對盤點數(shù)據(jù)弄虛作假,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除,扣除全部薪酬!
10、驗收人員必須以企業(yè)利益為重,堅持原則,秉公驗收,不圖私利,不收次貨、差貨、壞貨及食藥局明確規(guī)定的不合格產(chǎn)品。
11、驗收人員必須嚴格按驗收程序完成原料驗收、入庫工作。
12、驗收人員必須了解即將取得的原料與采購定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致,拒絕驗收與采購單上規(guī)定不符的原材料。
13、驗收人員必須了解如何保存驗收下來的物品,并且知道在發(fā)現(xiàn)問題時如何處理。如果已驗收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題,驗收人員應(yīng)負全部責(zé)任。
14、驗收完畢,驗收人員應(yīng)填寫好驗收報告,備存或交給相關(guān)部門的相關(guān)人員。
15、以上制度適用于廚房所有工作人員。
五、廚房日常工作檢查制度
1、對廚房各項工作實行不定時、不定人、不定點、不定項的檢查制。檢查內(nèi)容包括店規(guī)、店紀、廚房考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護、食品儲藏、菜肴質(zhì)量、出菜制度及速度、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)、個人衛(wèi)生等各項規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運轉(zhuǎn)情況。
2、各項內(nèi)容的檢查可分別或同時進行。
衛(wèi)生檢查:每日一次,包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生,由廚師長組織檢查。
紀律檢查:不定時,包括廚房紀律,考勤考核,店規(guī)店紀,由店長或主管組織進行。
設(shè)備安全檢查:每周一次,包括設(shè)備使用、維護安全工作
,由廚師長和店長主管檢查。
生產(chǎn)檢查:每周一次,包括儲藏、職責(zé)出品制度、質(zhì)量及速度。由店長或者主管領(lǐng)班檢查。
每日例查:每日二次,包括餐前、后工作過程,個人及其它衛(wèi)生。
3、檢查人員對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象,依據(jù)情節(jié),做出適當(dāng)?shù)奶幚?,并有?quán)督促當(dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。
4、屬于個人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯,追究個人的責(zé)任;屬于部門,班組的差錯,則追究其負責(zé)人員的責(zé)任,同時采取相應(yīng)的經(jīng)濟處罰措施。
5、對于屢犯同類錯誤,或要求在限期內(nèi)改進而未做到者,應(yīng)加重處罰,直到辭退。
6、檢查人員應(yīng)認真負責(zé),一視同仁,公正辦事。每次參加檢查的人員,對時間、內(nèi)容和結(jié)果應(yīng)做書面記錄備案,檢查結(jié)果應(yīng)及時與部門和個人利益掛鉤。
7、總經(jīng)理辦公室不定時、不定點、不定項對廚房進行檢查。
六、廚房值班交接班制度
1、根據(jù)工作需要,組長有權(quán)安排本組各崗人員值班。
2、接班人員必須提前抵達工作崗位,保證準點接班。
3、交班人員必須向接班人員詳細交代交接事宜,并填寫交接班日志,方可離崗。
4、接班人員必須認真核對交接班日志,確認并落實交班內(nèi)容。
5、值班人員應(yīng)自覺完成交代的工作,工作時間不得擅自離開工作崗位,不得做與工作無關(guān)的事。
6、值班、接班人員應(yīng)保證值班、接班期間的菜點正常出品。
7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料,做好清潔衛(wèi)生工作。
8、值班、接班人員下班時要寫好交接班日志,不得在上面亂畫,及時關(guān)閉能源開關(guān),鎖好門窗交鑰匙。
9、總經(jīng)理、廚師長、店長、主管不定時檢查值班交接記錄。發(fā)現(xiàn)不合格者及時上報總經(jīng)理辦公室做出處理決定。
七、廚房會議制度
1、廚房根據(jù)需要,除了參加公司全體每周一次的例會外,有必要計劃召開各類會議,可分項進行或者同時進行。公司每周例會于每周二早上9:00準時召開,全體人員必須準時參加。由店長、主管、廚師長共同主持召開。會議紀律由主持人監(jiān)督,違反以下所有會議紀律者,第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開除,扣除全部薪酬!
(1)衛(wèi)生工作會
:每周一次,主要內(nèi)容有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生、個人衛(wèi)生。由廚師長負責(zé)召開。
(2)生產(chǎn)工作會:每周一次,主要內(nèi)容有儲藏、職責(zé)、出品質(zhì)量、出品速度、菜品擺盤。由廚師長、店長或者主管共同主持召開。
(3)廚房紀律:每周一次,主要內(nèi)容有考勤、考核情況、廚房違紀現(xiàn)象警告通報教育批評責(zé)改。由廚師長、店長或者主管共同召開。
(4)設(shè)備會議:每月一次,主要內(nèi)容有設(shè)備使用、維護。由廚師長、店長或者主管共同召開。
(5)每日例會:主要內(nèi)容有總結(jié)評價過去一日廚房情況,處理當(dāng)日突發(fā)事件。由廚師長召開。
(6)安全會議:每半月一次,主要是廚房的安全工作。由廚師長、店長或者主管共同召開。
(7)協(xié)調(diào)會議:每周一次,主要是不同部門相互交流、溝通。由廚師長、店長或者主管、領(lǐng)班共同召開。
2、除例會和特殊會議外,各類會議召開至少提前一天通知,并告知開會時間、地點、到會對象及內(nèi)容。
3、與會人員都應(yīng)清楚會議性質(zhì)及討論的要點,提前準備材料,會議主持者要做好會議進程的全要工作。
4、參加會議的所有人員都應(yīng)準時出席,如因特殊情況不能準時到會者,應(yīng)事先向會議組織者請假。會議必須準時開始,與會人員中途不得隨意離開會場。
5、會議非議論期間,與會者不應(yīng)私下交談,爭論搶白。如需發(fā)言,應(yīng)等待合適時間。
6、所有會議發(fā)言應(yīng)簡明扼要,直截了當(dāng),節(jié)約時間。
7、與會人員應(yīng)集中精力開會,不辦理與會議無關(guān)事宜。
8、會議一時不能解決的事宜,應(yīng)另作處理,由專人跟辦,不應(yīng)費時討論,不可糾纏不休。
9、會議未形成決定的方案或未被通過的提議,應(yīng)自覺保留,會后不亂議論,會上決定之事項,廚房各崗位必須自覺貫徹執(zhí)行,其結(jié)果應(yīng)主動報上。
八、廚房防火安全制度
廚房引起火災(zāi)的主要因素:大量堆積易燃油脂,煤氣爐未及時關(guān)閉,煤氣漏氣,電器設(shè)備未及時切斷,電源或超負荷用電,煉油時無人值守等。
1
、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時,應(yīng)立即報修,修復(fù)后才能使用;
2、不能超負荷使用電氣設(shè)備。
3、各種電器設(shè)備在不用時或用完后切斷電源。
4、易燃物貯藏應(yīng)遠離熱源。
5、每天清洗凈殘油脂。
7、煉油時應(yīng)專人看管,烤食物時不能著火。
8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。
9、每天清洗干凈爐罩爐灶,每周至少清洗一次抽油煙機濾網(wǎng)。
10、下班關(guān)閉能源開關(guān)。
11、廚房消防措施齊全、有效。
12、全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。
13、因廚房人員操作不當(dāng)造成的事故,廚房操作人員要負賠償責(zé)任。
九、廚房設(shè)備及用具管理制度
1、廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實行文明操作,按規(guī)范標(biāo)準操作與管理。
2、對廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護措施,人人遵守。
3、廚房內(nèi)一切個人使用器具,由本人妥善保管,使用及維護。
4、廚房內(nèi)共用器具,使用后放回規(guī)定的位置,不得擅自改變,同時加強保養(yǎng)和正常使用。
5、廚房內(nèi)一切特殊工具,如雕刻、花嘴等工具,由專人保管存放,借用時做記錄,歸還時要點數(shù)和檢查質(zhì)量。
6、廚房內(nèi)用具以舊換新,并需辦理相關(guān)手續(xù)。
7、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準私自帶出。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),雙倍處罰。
8、廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放,避免人為損壞。
9、廚房內(nèi)用具,使用人有責(zé)任對其進行保養(yǎng)、維護、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀律造成設(shè)備工具損壞,丟失的,照價賠償。
10、廚房用具、餐具因使用次數(shù)多或使用年限久自然破損的,廚師長要上報辦公室做好登記報廢處理。未經(jīng)上報,私自處理,則照價賠償。
10、設(shè)備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后,須經(jīng)維修人員檢查,能修則修,不能修需更換者,應(yīng)向總經(jīng)理報告審查批準。
11、廚房用具、餐具、日常消耗品等每周盤點一次。由店長或者主管、廚師長、財務(wù)三人共同盤點。盤點出現(xiàn)差數(shù),無法具體確定責(zé)任人的,廚房全體人員公攤照價賠償。
十、廚房獎懲制度
根據(jù)餐廳規(guī)定,結(jié)合廚房具體情況,對廚房各崗位員工符合獎懲條件者進行內(nèi)部獎懲:
(一)
符合下列條件之一者,由總經(jīng)理辦公室研究給予獎勵:
1、參加世界、國家、省等舉辦的烹飪大賽,成績優(yōu)異者。
2、出版?zhèn)€人烹飪專著和在
權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎?wù)摺?/p>
3、忠于職守,全年出滿勤
,工作表現(xiàn)突出,受到賓客多次表揚者。
4、為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化建議,被采納后產(chǎn)生及大效益者。
5、在廚房生產(chǎn)中及時消除較大事故隱患者。
6、多次受到顧客表揚者。
7、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出,為大家公認者。
8、節(jié)約用料,綜合利用成績突出者。
(二)出現(xiàn)下列情況之一者,給予懲處:
1、違反廚房紀律,不聽勸阻者。
2、不服從分配,影響廚房生產(chǎn)者。
3、工作粗心,引起顧客對廚房工作或菜肴質(zhì)量進行投訴者。
4、弄虛作假或搬弄是非,制造矛盾,影響同事間的工作關(guān)系者。
5、不按操作規(guī)程生產(chǎn),損壞廚房設(shè)備和用具者。
6、不按操作規(guī)程生產(chǎn),引起較大責(zé)任事故者。
7、謾罵、威脅、毆打他人者。
8、不按時清理原料,造成變質(zhì)變味者。
9、不配合店內(nèi)管理工作者。
(三)以上獎懲條例的實施,以事實為依據(jù),根據(jù)具體情況,由廚師長提議,交總經(jīng)理辦公室討論后方可執(zhí)行。
十一、廚房員工考核管理制度
(一)考核的原則
1、考核工作是一項常規(guī)工作,每季度進行一次,廚師長應(yīng)協(xié)同考核部門做好對員工的考核,使之程序化、規(guī)范化。
2、對被考核員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解,在考核前應(yīng)認真做好準備,搜集其上次考評以來的工作表現(xiàn)記錄,確??己私Y(jié)果的準確性,使被考員工口服心服。
3、工作認真細致,實是求事,確??荚u工作的公平性和客觀性。
4、考核中,考核人員與被考核人員應(yīng)當(dāng)面交換意見,應(yīng)選擇一個不受外界干擾的安靜環(huán)境,使考核雙方能坦誠交談,以便提高考核效果。
5、在客觀公正的考評基礎(chǔ)上,根據(jù)每一員工的業(yè)績與表現(xiàn),將其考核的結(jié)果與對員工的合理使用和報酬待遇結(jié)合起來,以調(diào)動員工積極性,提高工作效率。
(二)考核的內(nèi)容
1、素質(zhì)。
包括員工是否有上進心,是否忠于本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀律性、職業(yè)道德、個人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié)。
2、能力。根據(jù)員工的不同工種、崗位、對其管理能力、業(yè)務(wù)能力作為分類考核。
3、態(tài)度。主要指員工的事業(yè)心和工作態(tài)度,包括紀律、出勤情況,工作的主動性與積極性等。
4、績效。主要考核員工對酒樓所做出的貢獻與完成工作任務(wù)的數(shù)量及質(zhì)量諸方面的情況。
(三)考核方法
1、個人總結(jié)法:由被考人對本人的綜合表現(xiàn)以書面總結(jié)的形式作自我簽定。
2、班組評議法:由所在班組同事有組織有準備、背對背地討論評議進行考核的辦法。
3、業(yè)務(wù)操作考核:由總經(jīng)理、廚師長、店長、客人進行包括菜品業(yè)務(wù)的考核和崗位操作考核。
十二、廚房員工的調(diào)崗與晉升管理制度
1、公司根據(jù)工作需要,可對員工進行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘礁咭患壍穆毼还ぷ鳌?/p>
2、所有員工均有被提升的機會。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個月屬試用期;試用期滿后,工作表現(xiàn)符合職能要求,則正式委任該職。
3、員工被提升后,若因工作不能勝任或犯有過失,公司可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定。
十三、廚房紀律
1、廚房員工上下班必須打卡簽到簽退、并應(yīng)準備充分時間要換制服,以便準時到達工作崗位。
2、嚴禁員工替代他人打卡,嚴格考勤。
3、服從上級領(lǐng)導(dǎo),認真按規(guī)定要求完成各項任務(wù)。
4、廚房員工在工作時間應(yīng)堅守工作崗位,不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺上。
5、為保證清潔,良好的工作環(huán)境,提高工作效率,工作時間不得高聲喧嘩、聊天。
6、工作時間需穿整潔、大方、得體的工作服,圍裙、工作帽、男員工不可留長發(fā)。
7、工作時應(yīng)在指定位置佩帶工號牌或工作證。
8、廚房內(nèi)嚴禁吃、拿食物或物品,不得擅自將廚房食品交與他人,不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴禁人為浪費。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。
9、廚房為生產(chǎn)重地,沒有經(jīng)廚師長同意,嚴禁非工作人員進入,具體由各區(qū)域組長負責(zé)執(zhí)行。
10、廚房員工不得接受供貨商的饋贈。
11、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
12、嚴格執(zhí)行廚房內(nèi)各項管理制度的規(guī)定。
13、工作態(tài)度不端正,因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不符合要求造成客人嚴重投訴者,責(zé)任人全額買單,并記過通報批評。
14、廚師責(zé)任心不強,造成湯鍋水燒干,菜肴燉枯,蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者,責(zé)任人賠償損失并通報批評。
15、弄虛做假或搬弄是非,制造予盾,拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者。一經(jīng)發(fā)生,第一次口頭警告,第二次罰款100元。屢教不改者,酌情予以開除,扣罰全部薪酬!
16、不按操作規(guī)程生產(chǎn)
,損壞廚房設(shè)備和用具者,按價賠償并通報批評。
17、廚師將過期變質(zhì)食物加工出售,造成客人食物中毒者,承擔(dān)民事責(zé)任。
19、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者,視情節(jié)輕重,處罰50---500罰款。屢教不改者開除且扣罰全部薪酬!
十四:客人投訴
1、客人投訴菜品質(zhì)量問題者廚房全額買單。
2、客人投訴出菜速度慢,廚房全額買單。
3、客人投訴菜品不衛(wèi)生,廚房全額買單。
4、客人投訴餐具不干凈,廚房全額買單。
十五:監(jiān)督管理機制
本店總經(jīng)理、店長、主管、廚師長對本店運營各方面都有權(quán)進行監(jiān)督管理。管理層齊心協(xié)力,群策群力,為我店健康長久發(fā)展奉獻力量!
十六:其他
本制度解釋權(quán)歸本店所有,如有不完善、不合理之處,本公司有權(quán)進行補充完善。執(zhí)行中發(fā)生爭議,應(yīng)該當(dāng)事人協(xié)商解決!
陜西和天夢酒店管理有限公司
2017年
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為了更有效地管理和使用公司的計算機、傳真機等辦公設(shè)備,使現(xiàn)代辦公設(shè)備在本公司生產(chǎn)和管理中充分發(fā)揮作用,并進一步提高員工的計算機應(yīng)用水平,把企業(yè)計算機信息管理提到公司戰(zhàn)略管理日程,特制定本制度。
2.0、范圍
計算機等辦公設(shè)備,包括計算機及附屬設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)設(shè)施、電話機、傳真機、復(fù)印機、音響及附屬設(shè)備、投影儀等專用于公司辦公、開會及培訓(xùn)所用的資訊設(shè)備。
3.0、職責(zé)
3.1、計算機等辦公設(shè)備使用人負責(zé)計算機等辦公設(shè)備的正確使用和日常維護與保養(yǎng)。
3.2、信息管理課負責(zé)計算機等辦公設(shè)備的采購、維修與故障排除、報廢判定、日常管理等工作。
3.3、公司資材管理部負責(zé)計算機等辦公設(shè)備的報廢處理工作。
3.4、集團公司行政管理部為本制度的歸口部門,負責(zé)本制度的編制、培訓(xùn)及落實執(zhí)行工作。
3.5、集團公司企業(yè)管理委員會負責(zé)本制度的審議及授權(quán)主管人簽核,總裁負責(zé)本制度的批準執(zhí)行。
4.0、作業(yè)內(nèi)容
4.1、相關(guān)作業(yè)流程圖和責(zé)任人、配合人。(詳見流程圖)
4.2、流程圖相關(guān)事項說明
4.2.1、辦公設(shè)備請購
4.2.1.1、辦公設(shè)備請購,由使用人提出申請,填寫“計算機等辦公設(shè)備請購單”,經(jīng)部門部長審核確認后提交信息管理課(若同一部門多個員工均須請購,則由部門匯總、部長簽字,統(tǒng)一提交信息管理課)。信息管理課根據(jù)具體情況進行審核,填寫意見(包括預(yù)計費用),依照審批權(quán)限報主管領(lǐng)導(dǎo)審批。在信息管理課課長審核權(quán)限之內(nèi)的,由課長確認簽字直接安排采購(若有庫存貨,則直接按領(lǐng)用程序領(lǐng)用);在信息管理課長審核權(quán)限之外的,報主管領(lǐng)導(dǎo)審批后,由信息管理課安排采購(若有庫存貨,則直接按領(lǐng)用程序領(lǐng)用)。采購!審批權(quán)限參照《財務(wù)審批制度》。
4.2.2、辦公設(shè)備入庫、驗收
4.2.2.1、采購回來的辦公設(shè)備須辦理入庫、驗收手續(xù),信息管理課負責(zé)設(shè)備質(zhì)量的驗收,驗收合格后,保管員根據(jù)實際入庫數(shù)量填寫“計算機等辦公設(shè)備入庫單”入庫。
4.2.3、辦公設(shè)備領(lǐng)用與配置
4.2.2.1、計算機等辦公設(shè)備專用于員工辦公使用,不得挪于非工作之外其它用途。員工領(lǐng)用、配置標(biāo)準依照《崗位職務(wù)說明書》中辦公設(shè)備配置要求,填寫“計算機等辦公設(shè)備領(lǐng)用單”,按照《財務(wù)審批制度》審批權(quán)限要求進行審批后,到信息管理課領(lǐng)用。
4.2.2.2、電話機、傳真機的領(lǐng)用與配置,各部門根據(jù)實際工作需要,確定要安裝、及須增加的電話機和傳真機。安裝內(nèi)線電話須填寫“電話、傳真服務(wù)聯(lián)系單”,由本部門部長簽字后,提交到信息管理課直接安排人員安裝。安裝長途電話、傳真,須填寫“電話、傳真服務(wù)聯(lián)系單”,由本部門部長、分管總監(jiān)簽字,提交人力資源總監(jiān)審核,報總裁批準后,交信息管理課負責(zé)辦理。
4.2.3、辦公設(shè)備使用與維護
4.2.3.1、計算機及附屬設(shè)備的使用與維護
4.2.3.1.1、計算機及附屬設(shè)備由使用人負責(zé)保管,除電腦工程師外,任何人不得私自拆開計算機及附屬設(shè)備、更換配置、隨意搬離辦公地點。若出現(xiàn)人動(調(diào)崗、離職等),辦公設(shè)備交接參照公司《員工異動、移交管理制度》執(zhí)行。
4.2.3.1.2、計算機使用人要負責(zé)所使用的計算機及相關(guān)設(shè)備始終處于整潔、無灰塵的狀態(tài)。
4.2.3.1.3、規(guī)定在工作時間內(nèi)不得做與工作無關(guān)事情,禁止在計算機上安裝各種游戲。違反者按公司《獎懲管理制度》執(zhí)行,信息管理課對上述違紀現(xiàn)象須作定期或不定期抽查,并對違紀行為作出處罰建議,交主管部門執(zhí)行。
4.2.3.1.4、接收E-MAIL的時,須使用殺毒軟件徹底查收郵件無病毒后,才能打開郵件以免帶入病毒影響公司計算機網(wǎng)絡(luò)。
4.2.3.1.5、禁止私自更改計算機的IP地址,以免影響網(wǎng)絡(luò)上其他計算機的正常工作。
4.2.3.1.6、電腦使用人在利用網(wǎng)絡(luò)給其他員工共享文件須設(shè)置密碼,以免被他人給破壞。
4.2.3.1.7、電腦使用人須遵守公司的保密規(guī)定,電腦信息屬公司機密,不得向公司外部人員泄露。
4.2.3.1.8、電腦使用人不得有意破壞電腦硬件設(shè)備,若經(jīng)發(fā)現(xiàn)、核實后,照原價3倍進行賠償。
4.2.3.1.9、電腦使用人在關(guān)機時,不得強行切斷電源進行關(guān)機,應(yīng)按操作規(guī)范進行關(guān)機。
4.2.3.1.10、電腦使用人須經(jīng)信息管理課確認上崗資級,不具備操作資格者,須經(jīng)事先培訓(xùn)上崗(參見《員工培訓(xùn)管理制度》)。非計算機使用人不得上機操作,如有發(fā)現(xiàn)或造成計算機無法正常使用者,按制度處罰外,一切后果自負。
4.2.3.1.11、 計算機使用人要做好日常數(shù)據(jù)備份工作,堅持做到數(shù)據(jù)雙備份,重要文件資料可以備份到軟盤。如有特殊要求,可以把季度或年度的資料匯總做成光盤作永久性保存。
4.2.3.1.12、打印機的日常使用中,色帶、墨合用完需及時更換,更換時須嚴格按操作說明操作。
4.2.3.2、電話機、傳真機、復(fù)印機、音響及附屬設(shè)備、投影儀等辦公設(shè)備的使用與維護
4.2.3.2.1、以上辦公設(shè)備操作,詳見《使用說明書》,出現(xiàn)故障須叫專業(yè)人員維修。
4.2.3.2.2、若使用過程中出現(xiàn)人為損壞,經(jīng)發(fā)現(xiàn)、核實后,照原價3倍進行賠償。
4.2.4、辦公設(shè)備的維修
4.2.4.1、計算機及附設(shè)備的維修:計算機使用者在使用過程中出現(xiàn)軟、硬件問題時,使用人需填寫“維修服務(wù)聯(lián)系單”提交到信息管理課,信息管理課憑“維修服務(wù)聯(lián)系單”安排技術(shù)人員進行維修。修好后,使用人須在“維修服務(wù)聯(lián)系單”上簽字、確認。
4.2.4.2、其它辦公設(shè)備的維修:一般異常,由信息管理課技術(shù)人員排除,填寫“維修記錄表”;若涉及更換配件,使用人須填寫“維修服務(wù)聯(lián)系單”提交信息管理課報修,信息管理課根據(jù)“維修服務(wù)聯(lián)系單”安排相關(guān)技術(shù)人員維修,修好后,使用人須在“維修服務(wù)聯(lián)系單”確認、簽字。
4.2.4.3、所有辦公設(shè)備,在保修期內(nèi),參照《設(shè)備保修協(xié)議》執(zhí)行,保修期外,由信息管理課依實際情況安排相關(guān)技術(shù)人員(可以外請,涉及費用須事先上報核準)進行維修。
4.2.5、辦公設(shè)備的報廢認定與處理
4.2.5.1、計算機、打印機、復(fù)印機、傳真機等辦公用品,由于故障而無法修復(fù)或無維修價值需要報廢的,設(shè)備使用部門須填寫“計算機等辦公設(shè)備報廢單”,交信息管理課進行審核,按審批權(quán)限報主管領(lǐng)導(dǎo)批準后,將“計算機等辦公設(shè)備報廢單”及待報廢辦公設(shè)備交公司資材管理部處置。
4.2.5.2、資材管理部確認無誤后,填寫“待報廢物品入庫單”入庫。資材管理部出售或報廢處理物品時,須填寫“報廢物品處理確認單”。附上“計算機等辦公設(shè)備報廢單”一起交給信息管理課進行審核,按審批權(quán)限報主管領(lǐng)導(dǎo)批準后,進行出售或報廢處理。
4.2.5.3、資材管理部出售或報廢處理的辦公設(shè)備,其現(xiàn)金上交財務(wù)部入帳,同時,財務(wù)部負責(zé)對出售或報廢處理的辦公設(shè)備進行銷帳。
5、本制度相關(guān)支持文件及表單
(1)、《財務(wù)審批制度》
(2)、《采購物資驗收入庫管理制度》
(3)、《員工異動、移交管理制度》
(4)、《公司獎懲管理制度》
(5)、《員工培訓(xùn)管理制度》
(6)、《辦公設(shè)備操作說明書》
(7)、《設(shè)備保修協(xié)議》
(8)、《報廢物品處理管理制度》
(9)、《計算機相關(guān)操作教材》
6、記錄與表式
(1)、計算機等辦公設(shè)備申請單
(2)、計算機等辦公設(shè)備入庫單
(3)、報廢物品入庫單
(4)、報廢物品出庫單
(5)、維修服務(wù)聯(lián)系單
(6)、計算機等辦公設(shè)備領(lǐng)用單
一、目的
為規(guī)范我公司職業(yè)健康監(jiān)護工作,加強職業(yè)健康監(jiān)護管理,保護職工身體健康,預(yù)防職業(yè)病發(fā)生,依據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》、《職業(yè)健康監(jiān)護管理辦法》,特制定本制度。
二、適用范圍
本制度適用于本公司所有在崗職工。
三、內(nèi)容及職責(zé)
1、人力資源部為職業(yè)健康監(jiān)護的管理機構(gòu)。按照國家職業(yè)衛(wèi)生法律、法規(guī)和標(biāo)準,負責(zé)組織職業(yè)危害作業(yè)人員進行上崗前、在崗期間、離崗時和應(yīng)急體檢,建立健全職業(yè)健康監(jiān)護檔案并妥善保存。對接觸職業(yè)危害職工的體檢檔案本人有權(quán)查閱并復(fù)印。
2、上崗前和離崗時體檢:
(1)人力資源部組織即將從事職業(yè)危害作業(yè)以及脫離職業(yè)危害作業(yè)的人員(含退休、內(nèi)退和轉(zhuǎn)換崗)到指定的醫(yī)療機構(gòu)進行職業(yè)健康體檢。
(2)對未進行上崗前體檢、體檢不合格者不得安排相關(guān)職業(yè)危害作業(yè);對未進行離崗時體檢的人員不得辦理相關(guān)調(diào)動、退休等手續(xù)。
3、在崗期間體檢:
(1)根據(jù)年度體檢計劃組織安排職業(yè)危害因素作業(yè)人員到指定醫(yī)療機構(gòu)參加在崗期間職業(yè)健康定期體檢,對在體檢期間因各種原因不能參加體檢的,應(yīng)在補檢時間內(nèi)組織安排體檢。
第一節(jié) 總則
第一條 為加強信息管理,加快集團公司信息化建設(shè)步伐,提高信息資源的運作成效,結(jié)合集團公司具體情況,制定本制度。
第二條 本管理制度中關(guān)于信息的定義:
1、行政信息:集團公司系統(tǒng)內(nèi)部目的為行政傳達的一切文字資料、電子郵件、文件、傳真。具體信息管理表現(xiàn)為上傳下達、平級傳送的行文管理、資料管理、檔案管理。歸屬于日常行政管理。
2、市場信息:集團公司業(yè)務(wù)銷售的客戶文件、來往傳真、電話、客戶檔案;集團公司業(yè)務(wù)應(yīng)用的電話記錄、報價、合同、方案設(shè)計、投標(biāo)書等原始資料、電子資料、文件、報告等。具體信息管理表現(xiàn)為客戶溝通、文字記錄、資料收集分析、業(yè)務(wù)文件編寫等。歸屬于業(yè)務(wù)經(jīng)營管理。
第三條 信息管理工作必須在加強宏觀控制和微觀執(zhí)行的基礎(chǔ)上,嚴格執(zhí)行保密紀律,以提高企業(yè)效益和管理效率,服務(wù)于企業(yè)總體的經(jīng)營管理為宗旨。
第四條 信息管理工作要貫徹“提高效率就是增加企業(yè)效益”的方針,細致到位,準確快速,在企業(yè)經(jīng)營管理中降低信息傳達的失誤失真延遲,有力輔助行政管理和經(jīng)營決策的執(zhí)行。
第五條 集團公司及全資下屬集團公司(含51%股權(quán)的全資、內(nèi)聯(lián)企業(yè))、機構(gòu)的信息工作,都必須執(zhí)行本制度。其他中外合資合作及內(nèi)聯(lián)企業(yè)參照本制度執(zhí)行。
第二節(jié) 信息管理機構(gòu)與相關(guān)人員
第六條 集團公司設(shè)立集團信息中心,集團公司下屬獨立核算的公司、企業(yè)設(shè)置獨立的信息機構(gòu)。非獨立核算的單位配備專職或兼職信息人員。
第七條 各企業(yè)行政部依據(jù)《行政管理條例》負責(zé)相關(guān)行政信息的日常管理;實業(yè)公司銷售中心辦公室獨立負責(zé)市場信息管理。
下屬獨立核算的公司、企業(yè)參照集團公司設(shè)立信息經(jīng)理或?qū)iT信息管理的人員。
信息管理根據(jù)業(yè)務(wù)工作需要,配備必要的電腦技術(shù)人員、文員。
第八條 集團信息中心負責(zé)集團公司整個系統(tǒng)的信息管理工作,負責(zé)所有信息的匯總和檔案管理。對全系統(tǒng)的信息管理工作負責(zé)。
第九條 依據(jù)《行政管理條例》,各企業(yè)行政負責(zé)人主要負責(zé)行政信息的管理。
第十條 集團信息中心設(shè)企業(yè)信息專員,主要負責(zé)市場信息的系統(tǒng)化、專業(yè)化管理。企業(yè)信息專員分為行政信息和市場信息兩個崗位。
企業(yè)信息專員主要職責(zé)如下:
1、執(zhí)行集團公司總經(jīng)理辦公會議的決議,參與編制總經(jīng)理辦公室主持的信息管理制度。(行政信息專員)
2、在銷售中心總監(jiān)指揮下,負責(zé)市場經(jīng)營中各類信息的采集、處理、傳達,執(zhí)行中存在的問題提出改進措施。(市場信息專員)
3、與行政部聯(lián)合處理日常工作中關(guān)聯(lián)到業(yè)務(wù)機構(gòu)的行政工作。(行政信息專員)
4、輔助指導(dǎo)集團公司其他各部門業(yè)務(wù)的信息統(tǒng)籌處理。(行政信息專員、市場信息專員)
5、對集團總經(jīng)理負責(zé)并報告工作。
6、集團信息中心日常負責(zé)監(jiān)察集團全系統(tǒng)的業(yè)務(wù)信息管理和活動;負責(zé)搞好全系統(tǒng)業(yè)務(wù)人員關(guān)于市場經(jīng)營信息 的培訓(xùn)工作,不斷提高業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平;
第十一條 各級領(lǐng)導(dǎo)必須切實保障信息中心人員依照本辦法行使職權(quán)和履行職責(zé)。
第十二條 信息管理人員在工作中,必須堅持原則,照章辦事。對于違反保密制度和其他行政制度的事項,要及時向上級領(lǐng)導(dǎo)報告,接受指示后執(zhí)行具體處理。
第十三條 集團公司支持信息管理人員堅持原則,按信息制度辦事。嚴禁任何人對敢于堅持原則的信息管理人員進行打擊報復(fù)。集團公司對敢于堅持原則的信息管理人員予以表揚或獎勵。
第十四條 信息管理人員力求穩(wěn)定,不隨便調(diào)動。信息管理人員調(diào)動工作或因故離職,必須與接替人員辦理交接手續(xù),沒有辦清交接手續(xù)的,不得離職,亦不得中斷有關(guān)工作。被撤銷、合并單位的信息管理人員,必須會同有關(guān)人員編制信息文件資料移交清單和造冊,辦理交接手續(xù)。
第三節(jié) 行政信息管理
第十五條 按照行政信息的定義,行政信息主要產(chǎn)生、傳遞、應(yīng)用于集團公司行政活動中。
第十六條 行政信息管理主要依據(jù)集團公司《行政管理綱要》中下列規(guī)定進行:
1、文件收發(fā)規(guī)定;
2、文件、檔案、資料的管理規(guī)定;
3、信息管理中心管理規(guī)定;
4、集團公司印章、介紹信管理規(guī)定;
5、集團公司值班管理制度;
6、保密制度。
第十七條 考慮集團公司業(yè)務(wù)競爭的特殊性質(zhì),行政信息管理不再涉及集團公司營銷類(客戶)信息、技術(shù)類信息和財務(wù)類信息。
第四節(jié) 市場信息管理
第十八條 依照市場信息的定義,市 場信息主要產(chǎn)生、傳達、應(yīng)用在市場業(yè)務(wù)經(jīng)營管理中。
第十九條 市場信息來源分類:業(yè)務(wù)(客戶)信息、非業(yè)務(wù)市場信息。
1、業(yè)務(wù)(客戶)信息:客戶購買公司產(chǎn)品的電話、傳真、函件、電子郵件;公司、客戶之間業(yè)務(wù)溝通電話、傳真、文件、函件、電子郵件;客戶公司公開的資料;市場人員收集的客戶秘密資料;銷售中心情報人員傳呈的報告、資料;針對客戶的分析報告等。
2、非業(yè)務(wù)市場信息:網(wǎng)絡(luò)、報刊、雜志和各種信息渠道收集的行業(yè)性文章、資料;競爭對手資料、文件、報告;公開的技術(shù)性資料;外圍媒體、機構(gòu)傳送到集團公司的電子郵件、函件、資料;公司內(nèi)部業(yè)務(wù)分析文件、報告;其他與市場業(yè)務(wù)經(jīng)營和管理有關(guān)的資料。
第二十條 信息中心市場信息專員直接在銷售中心總監(jiān)的指揮下,主要負責(zé)以下業(yè)務(wù)信息工作:
1、負責(zé)集團網(wǎng)站的建設(shè)、維護、更新和對外信息,并開展網(wǎng)絡(luò)商務(wù)系列工作。
2、負責(zé)業(yè)務(wù)(客戶)信息的接受、整理、初步分析和傳呈銷售中心總監(jiān),建立、保管客戶檔案并不斷維護;
3、在銷售中心總監(jiān)的指揮下,負責(zé)與客戶的電話、電子郵件的信息交流,負責(zé)與客戶文件資料函件的撰寫、整理、內(nèi)部報批、外部發(fā)送;
4、負責(zé)按照《區(qū)域市場管理辦法》的規(guī)定,指導(dǎo)、協(xié)助各市場機構(gòu)對業(yè)務(wù)信息的收集,督促各市場機構(gòu)將業(yè)務(wù)信息及時、準確呈報到集團公司,整理、分析各市場機構(gòu)業(yè)務(wù)信息形成客戶分類檔案,并及時將重要的信息報告給銷售中心總監(jiān);
5、負責(zé)定期撰寫公司業(yè)務(wù)市場分析報告,協(xié)助公司銷售決策;
6、監(jiān)察、收集、整理競爭對手情報資料;收集、整理、分析行業(yè)性文章、資料;
7、負責(zé)直接業(yè)務(wù)情報、業(yè)務(wù)信息的整理。
8、上級安排的其他工作。
第二十一條 行政信息專員在各級行政負責(zé)人的指揮下,主要負責(zé)以下非業(yè)務(wù)信息工作:
1、負責(zé)日常打印、復(fù)印等文字文件電腦處理工作和負責(zé)電腦、傳真機、復(fù)印機等設(shè)備的使用、管理和維護;
2、負責(zé)公司非市場事務(wù)的洽談和管理、日常信息交流;
3、接收、整理、呈報、發(fā)送非直接業(yè)務(wù)單位(如媒體機構(gòu))的信息文件資料;
4、集團公司內(nèi)部一般性業(yè)務(wù)管理文件的擬稿;
5、各種與行政管理有關(guān)的信息資料工作;
6、上級交辦的其他工作。
第二十二條 信息人員必須嚴格遵守集團公司制度中下列具體規(guī)定:
1、文件收發(fā)規(guī)定;
2、文件、檔案、資料的管理規(guī)定;
3、信息中心管理規(guī)定;
4、安全保密制度。
第五節(jié) 其它
第一條 規(guī)范公司的人事管理,特制訂本規(guī)定。
第二條 本公司員工的聘用、試用、報到、保證、職務(wù)、任免、調(diào)遷、解職、服務(wù)、交接、給假、出差、值班、考核、獎懲、待遇、福利、退休、撫恤等事項除國家有關(guān)規(guī)定外,皆按本規(guī)定辦理。
第三條 本公司自總經(jīng)理以下工作人員均稱為本公司職員。
第四條 本公司職員,均應(yīng)遵守本規(guī)則各項規(guī)定。
二、聘用
第一條 本公司所需員工,一律公開條件,向社會招聘。
第二條 本公司聘用職員以學(xué)識、品德、能力、經(jīng)驗、體格適合于職務(wù)或工作者為原則,但特殊需要時不在此限。
第三條 新員工的聘用,根據(jù)業(yè)務(wù)需要,由主管人事部門統(tǒng)籌計劃,呈報核準。
第四條 本公司各級員工必須具備以下資格,才能聘用:
(一)副總經(jīng)理以上職位,必須具備大學(xué)本科以上學(xué)歷,熟悉業(yè)務(wù),具有5年以上實際工作經(jīng)驗,年齡在35歲以上;
(二)部門經(jīng)理,必須具備大專以上學(xué)歷,熟悉業(yè)務(wù),具有2年以上實際工作經(jīng)驗,年齡在25歲以上;
(三)一般職員,高中以上學(xué)歷,其條件符合職務(wù)要求。
第五條 本公司特勤人員(司機、保安、打字員),必須具備下列資格,經(jīng)考試合格,才能聘用:
(一)司機:有汽車駕駛執(zhí)照,并具有兩年以上實際工作經(jīng)驗;
(二)保安:身高1.72cm以上,有安全保安知識和實際工作經(jīng)驗;
(三)打字員:擅長中英文打字,有實際工作經(jīng)驗。
三、試用及報到
第一條 新聘用人員的試用期為三個月,期滿合格者方予錄用為正式員工。
第二條 員工在試用期內(nèi)品行和能力欠佳不適合工作者,可隨時停止使用。
第三條 員工錄用前應(yīng)辦理報到手續(xù),并按規(guī)定時間上班。
(一)填寫個人履歷表;
(二)交登記照片五張;
(三)交身份證復(fù)印件一份;
(四)交(驗)學(xué)歷證。
四、保證
第一條 本公司員工均應(yīng)覓妥保證人,保證其在本公司服務(wù)期間遵守本公司一切規(guī)章。新進員工于協(xié)妥保證手續(xù)后才能報到。前項保證手續(xù)及保證人之責(zé)任均按保證書保證規(guī)約執(zhí)行。
第二條 本公司員工保證人(以下簡稱保證人)應(yīng)具有下列資格之一:
(一)團體保:資本充實經(jīng)合法登記有案的工廠或商號;
(二)個人保:有正當(dāng)職業(yè),在社會上有相當(dāng)信譽及地位之人士。但被保人之配偶或直系親屬或本公司董事監(jiān)察人現(xiàn)職人員均不得為保證人。
第三條 本公司員工經(jīng)管現(xiàn)款、票據(jù)、材料、成品等人員,其保證人應(yīng)為相當(dāng)之團體保。
第四條 被保人如有下列各款事情之一者,保證人應(yīng)負一切賠償責(zé)任,并負責(zé)代被保人辦理離職手續(xù):
(一)違反本公司一切規(guī)章或有營私、舞弊、盜竊及其他不法行為致本公司蒙受損害者;
(二)貪污公款挪用公物者;
(三)棄職潛逃者。
第五條 保證人之職業(yè)或住址如有變更時,應(yīng)由保證人或被保人以書面形式通知本公司辦理更正。
第六條 本公司員工如因職務(wù)變更而原保證人認為不能承擔(dān)保證責(zé)任時,被保人應(yīng)隨時另覓妥保證人。
第七條 保證人如因故欲退保或因其他事故喪失其保證資格時,應(yīng)立即以書面通知本公司,由被保人另覓新保證人辦妥換保手續(xù),發(fā)還原繳保證書后方得解除保證責(zé)任。
第八條 本公司員工之保證人如發(fā)現(xiàn)不妥時可隨時告知被保人在規(guī)定限期內(nèi)換保,在換職期間如有必要可暫停其職務(wù),待換保手續(xù)辦妥后才準許復(fù)職。
第九條 本公司員工離職,經(jīng)辦妥移交手續(xù)后6個月內(nèi)如未發(fā)現(xiàn)任何弊端時才通知保證人,解除保證人之保證責(zé)任。
五、職務(wù)行免
第一條 各級主管職務(wù)的委派分為實授、二種。
第二條 職務(wù)的任免除依章程由董事會核定外,各單位主管如認為有必要時可填具調(diào)派意見表呈總經(jīng)理核定任免。
第三條 職務(wù)任免經(jīng)核定后由人事部填發(fā)人事任(免)令。
第四條 職務(wù)委派經(jīng)核定后按新職務(wù)加薪,其數(shù)額另行決定。
六、遷調(diào)
第一條 本公司基于業(yè)務(wù)上的需要,可隨時調(diào)動任一員工的職務(wù)或服務(wù)地點,被調(diào)的員工如借故推諉,均以抗命論處。
第二條 各單位主管依其管轄內(nèi)所屬員工之個性、學(xué)識和能力,力求人盡其才,以達到人與事相互配合,可填具異動單呈核派調(diào)。
第三條 奉調(diào)員工接到調(diào)遷通知后,單位主管人員應(yīng)于10日內(nèi),其他人員應(yīng)于7日內(nèi)辦妥移交手續(xù)就任新職。前項奉調(diào)員工由于所管事件物特別繁雜,無法如期內(nèi)妥移交手續(xù)時,可酌予延長,最長以5日為限。
第四條 奉調(diào)員工可比照出差旅費支給辦法報支旅費。其隨往的直系眷屬得憑乘車證明實支交通費,但以五口為限。搬運家具之運費,可依檢附單據(jù)及單位主管證明報支。
第五條 奉調(diào)員工離開原職時應(yīng)辦妥移交手續(xù),才能赴新職單位報到,不能按時辦理完移交者在準延期內(nèi)辦理移交手續(xù),否則以移交不清論處。
第六條 調(diào)遷員工在新任者未到職前,其所遺職務(wù)可由直屬主管暫。
七、解職
第一條 本公司員工之解職分為“當(dāng)然解職”、“退休”、“辭職”、“停職”、“資遣”及免職或解雇六種。
第二條 本公司員工死亡為“當(dāng)然解職”,得依本章第十六之規(guī)定給撫恤金。
第三條 本公司員工退休給予退休金,其辦法另定。
第四條 本公司員工自請辭職者,應(yīng)于請辭日三十天前以書面形式申請核準,在未核準前不得離職,擅自離職者以曠工論處。
第五條 本公司員工有下列情況之一者可命令停職:
(一)保證人更換期間,所屬一級單位主管為必要停職者;
(二)因病延長之假期超過6個月者;
(三)觸犯法律嫌疑重大而被羈押或提起公訴者。
第六條 命令停職。遇下列情況,酌情予以處理:
(一)因換保停職者,自停職日起15天內(nèi)未辦妥換保手續(xù)者,予以免職或解雇;
(二)因病被命令停職者,自停職日起6個月內(nèi)未能痊愈申請復(fù)職者即被資遣或命令退休;
(三)因案被命令停職者,經(jīng)判決為有期徒刑以上的被免職或解雇,但經(jīng)偵查撤訴或判決無罪確定后,可予復(fù)職。
第七條 本公司員工于停職期間,停發(fā)一切薪金,其服務(wù)年限以中斷計。
第八條 本公司因?qū)嶋H業(yè)務(wù)需要或資遣有關(guān)員工,其辦法另定。
第九條 本公司員工離職,除“當(dāng)然解職”及“命令解職”未能辦理交接手續(xù)者外,均應(yīng)辦理交接手續(xù),經(jīng)各部門接交人簽準后才能離職。
八、服務(wù)
第一條 本公司各級員工應(yīng)遵守本公司一切規(guī)章及公告。
第二條 本公司員工應(yīng)接受上級主管之指揮與監(jiān)督,不得違抗,如有意見應(yīng)于事前述明核辦。
第三條 本公司員工應(yīng)尊重公司信譽,凡個人意見涉及本公司方面者,非經(jīng)許可,不得對外發(fā)表,除辦理本公司指定任務(wù)外,不得擅用本公司名義。
第四條 本公司員工不得經(jīng)營或出資與本公司類似及職務(wù)上有關(guān)之事業(yè)或兼任公司以外之職務(wù),但經(jīng)董事長核準者不在此限。
第五條 本公司員工應(yīng)盡忠職守,并保守業(yè)務(wù)上之一切機密。
第六條 本公司員工執(zhí)行職務(wù)時,應(yīng)力求切實,不得畏難規(guī)避,互相推諉或無故拖延。
第七條 本公司員工處理業(yè)務(wù),應(yīng)有成本觀念,對一切公物應(yīng)加愛護,公物非經(jīng)許可,不得私自攜出。
第八條 本公司員工對外接洽事項,應(yīng)態(tài)度謙和,不得有驕傲滿足以損害本公司名譽之行為。
第九條 本公司員工應(yīng)彼此通力合作,同舟共濟,不得妄生意見、吵鬧、斗毆、播弄是非或其他擾亂秩序,妨礙風(fēng)紀之事情。
第十條 本公司員工出勤管理應(yīng)依員工出勤管理辦法之規(guī)定辦理,員工出勤管理辦法另訂之。
第十一條 本公司員因業(yè)務(wù)需要加班者,應(yīng)依加班管理辦法規(guī)定辦理,加班管理辦法另訂之。
九、交接手續(xù)
第一條 本公司員工交接分為:
(一)主管人員交接;
(二)管理人員交接
第二條 稱主管人員者為主管各級單位之人員;稱經(jīng)管人員者為直接經(jīng)管財物或事務(wù)之人員。
第三條 主管人員應(yīng)就下列事項分別造冊辦理移交:
(一)單位人員名冊;
(二)未辦及未了事項;
(三)主管之財務(wù)及事務(wù)。
第四條 經(jīng)管人員應(yīng)就下列事項分別造冊辦理移交:
(一)所經(jīng)管之財物事務(wù);
(二)未辦及未了事項。
第五條 一級單位主管主人員交卸時應(yīng)由公司負責(zé)人派員監(jiān)交,二級單位以下人員交卸時可由該單位主管人員監(jiān)交。
第六條 本公司員工之交接,如發(fā)生爭執(zhí)應(yīng)由監(jiān)交人述明經(jīng)過,會同移交人及接收人擬出處理意見呈報上級主管核定。
第七條 所有人員移交應(yīng)于交卸之日將上述第三條規(guī)定之事項移交完畢。
第八條 經(jīng)管人員移交應(yīng)于交卸日將上述第四條規(guī)定之事項移交完畢。
第九條 所有人員移交時應(yīng)由后任會同監(jiān)交人依移表冊逐項點收清楚,于前任移交后3日內(nèi)接收完畢,檢齊移交清冊與前任及監(jiān)交人會簽呈報。
第十條 各級人員移交應(yīng)親自辦理,其如有特別原因,經(jīng)核準得指定負責(zé)人代為辦理交卸時,所有一切責(zé)任仍由原移交人負責(zé)。
第十一條 各級人員過期不移交或移交不清者得責(zé)令于十天內(nèi)交卸清楚,其缺少公物或致公司受損失者應(yīng)負賠償責(zé)任。
十、請假休假管理規(guī)定
第一條 本公司以下列日期為例假日(若有變更時得預(yù)先公布),但因業(yè)務(wù)需要可指定照常上班需以加班計算:
(一)節(jié)假日:
1. 元旦;
2. 春節(jié);
3. 婦女節(jié)(限女性);
4. 勞動節(jié);
5. 國慶節(jié)。
(二)其他經(jīng)公司決定之休假日;
第二條 員工請假分下列七種:
(一)事假:因事必須本身處理者可請事假,每年積計以14天為限;
(二)病假:因病治療或休養(yǎng)者應(yīng)具特約醫(yī)院或公立醫(yī)院證明申請病假,每年積計以30天為限;住院者,以1年為限,兩者合計不得超過1年;
(三)婚假(均包括節(jié)假日):
1. 員工結(jié)婚可請婚假3天;
2. 子女結(jié)婚可請假2天。
(四)產(chǎn)假(均包括節(jié)假日)
1. 員工生育可請假90天,晚婚產(chǎn)假加15天,辦獨生子女手續(xù)再加35天;
2. 配偶分娩可休假10天。
(五)喪假(包括節(jié)假日):
1. 祖父母、父母配偶及子女喪亡可請喪假3天;
2. 兄弟姊妹及岳父母之喪亡可請假2天;
3. 其他直系親屬喪亡可請假1天。
(六)公假:因兵役檢查或軍政各機關(guān)之調(diào)訓(xùn),期間不滿1個月者或應(yīng)國家考試或擔(dān)任各級人民代表出席會議期間在此3天以內(nèi)者,可請公假。
(七)特別假:依其服務(wù)年資,可分別給予特別假。
第三條 前條各款假期內(nèi)之薪金照常支給。
第四條 第二條各條款假期之核準權(quán)限如下:
(一)主管級以下人員,假期3天內(nèi)由主管核準,3天以上由經(jīng)理(主任)核準;
(二)主管級人員,假期3天內(nèi)由經(jīng)理核準,3天以上由總監(jiān)或副總經(jīng)理核準;
(三)經(jīng)理級人員由總監(jiān)以上主管核準。
第五條 本公司員工因執(zhí)行職務(wù)所生之危險致傷病不能工作者,以公假論,期間以年為限。其假期延至次年時應(yīng)合并計算,假期中薪資照給。過期仍未痊愈者可依退休規(guī)定命令退休。
第六條 請假逾期,應(yīng)照下列規(guī)定辦理:
(一)事假逾期按日計扣薪金,1年內(nèi)事假積計超過30天者免職或解雇;
(二)病假逾期可以用未清事假之假期抵銷,事假不敷抵銷時按日計扣薪金;但患重大疾病需要長期療養(yǎng),經(jīng)總經(jīng)理特別核準者不在此限。
第七條 特準病假以半年為限,其假期延至次年時應(yīng)合并計算。特準病假期間薪資減半發(fā)給,逾期者得予命令退休或資遣。
第八條 本公司員工請假除因急病不能自行呈核時可由同事或家屬代為外,須親自辦理請假手續(xù)。未辦妥請假手續(xù),不得先離職,否則以曠工論處。
第九條 本公司員工請假期屆滿行續(xù)假或雖行續(xù)假尚未核準而不到職者,除確因病或臨時發(fā)生意外等不可抗力事情外,均以曠工論。
第十條 本公司員工曠工在7日以內(nèi)按日計扣薪金。
第十一條 請假理由不充分或有妨礙工作時,可酌情不予給假,或縮短假期或令延期請假。
第十二條 請假者必須將經(jīng)辦事務(wù)交待其他員工,并在請假單內(nèi)注明。
第十三條 計算全年可請假日數(shù),均自每年1月1日起到12月31日止,中途停職者,比例遞減。特準病假延至次年銷假者,其次年事、病假期比照中途到職人員計算。
第十四條 本公司員工依本規(guī)則所請各假如發(fā)現(xiàn)有虛偽事情者,除以曠工論處外,并依情節(jié)輕重予以懲處。
第十五條 在本公司服務(wù)1年以上滿3年者每年給予特別休假7天;服務(wù)3年以上未滿5年每年給予特別休假10天;服務(wù)5年以上未滿10年者給予特別休假14天;服務(wù)滿10年者給予特別休假15天,滿10年以上每增滿1年加給1天,但至多以30天為限。
第十六條 特別休假按以下手續(xù)辦理:
(一)每年初(元月)由各單位在不妨礙工作范圍內(nèi),自行排特別休假日期。特別休假日期表一式兩份,一份留存原單位,一分逐級轉(zhuǎn)呈各部(室)經(jīng)理(主任)核閱后送人事單位備查;
(二)特別假休假時,應(yīng)按規(guī)定辦理請假手續(xù)(填員工請假記錄卡),并覓妥職務(wù)人,辦妥職務(wù)交待后才能休假;
(三)基于業(yè)務(wù)上的需要不能休假時,可比照休假天數(shù)的薪金數(shù)額改為獎金,若干休假期間,因業(yè)務(wù)需要奉令銷假照常工作而不補休假者,亦比照其未休假天數(shù)的薪資額改發(fā)獎金。
第十七條 員工在休假之前1年有下列事情之一者,不給予特別假:
(一)事、病假積計逾21天者;
(二)曠工達3天以上者。
十一、值班管理制度
第一條 本公司于節(jié)假日及每天工作時間外所辦一切事務(wù),除由主管人員在各自職守內(nèi)負責(zé)外,應(yīng)另派員工值班處理下列事項:
(一)臨時發(fā)生事件及各項必要措施;
(二)指揮監(jiān)督保安人員及值勤工作;
(三)預(yù)防災(zāi)害、盜竊及其他危機事項;
(四)隨時注意清潔衛(wèi)生、安全措施與公務(wù)保密;
(五)公司交辦的各項事宜。
第二條 本公司員工值班,其時間規(guī)定如下:
(一)自星期一至星期五每日下午五時半起至次日上午上班時間止。
(二)節(jié)假日、日班,上午八時起至下午五時半止(可隨辦公時間的變更而變更);夜班,下午五時半起至次日上午八時止。
第三條 員工值班安排表由各部門編排,于上月底公布并通知值班人員按時值班。并在值日牌寫明值班員工的姓名,懸掛于明顯的地方。
第四條 值班員工應(yīng)按照規(guī)定時間在指定場所連續(xù)執(zhí)行任務(wù),不得中途停歇或隨意外出,并須在本公司或工廠內(nèi)所指定的地方食宿。
第五條 值班員工遇有事情發(fā)生可先進行處理,事后分別報告。如遇其職權(quán)不能處理的,應(yīng)立即呈報并請示主管領(lǐng)導(dǎo)辦理。
第六條 值班員工收到電文應(yīng)分別依下列方式處理:
(一)屬于職權(quán)范圍內(nèi)的可即時處理;
(二)非職權(quán)所及,視其性質(zhì)立即聯(lián)系有關(guān)部門負責(zé)人處理;
(三)密件或發(fā)時信件應(yīng)立即原封保管,于上班時呈送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
第七條 值班員工應(yīng)將值班時所處理的事項填個值班報告表,于交班時送主管領(lǐng)導(dǎo)轉(zhuǎn)呈核查,報告表另定。
第八條 值班員工如遇緊急事件處理得當(dāng),使公司減少損失者,公司視其情節(jié)給予嘉獎。
第九條 值班員工在值班時間內(nèi),擅離職守應(yīng)給予記大過處分,因情節(jié)嚴重造成損失者,從重論處。
第十條 值班員工因病和其他原因不能值班的,應(yīng)先行請假或請其他員工并呈準。出差時亦同,者應(yīng)負一切責(zé)任。
第十一條 本公司員工值班可領(lǐng)取值班津貼,其標(biāo)準另定。
十二、考核
第一條 公司員工考核分為試用考核、平時考核及年中、年終考核等四種。
(一)試用考核依本公司人事規(guī)則規(guī)定任聘人員均應(yīng)試用3個月。試用3個月后應(yīng)參加試用人員考核,由試用單位主管負責(zé)考核。如試用單位認為有必要延長試用時間或改其派他單位試用抑或解雇,應(yīng)附試用考核表,注明具體事實情節(jié),呈報經(jīng)理或主任核準。延長試用,不得超過3個月??己巳藛T應(yīng)督導(dǎo)被考核人員提具試用期間心得報告。
(二)平時考核:
1. 各級主管對于所屬員工應(yīng)就其工作效率、操行、態(tài)度、學(xué)識隨時進行考核,其有特殊功過者,應(yīng)隨時報請獎懲;
2. 主管人事人員,對于員工假勤獎懲應(yīng)統(tǒng)計詳載于請假記錄簿內(nèi),并提供考核之參考。
(三)年中考核:
于每年6月底舉行,但經(jīng)決議認為無必要時可予取消年中考核。
(四)年終考核:
1. 員工于每年12月底舉行總考核一次;
2. 考核時,擔(dān)任初考各單位主管應(yīng)參考平時考核記錄簿及人事記錄之假勤記錄,填具考核表報送復(fù)審。
第二條 考核年度為自1月1日起至12月31日止。
第三條 有下列情況不得參加考核:
(一)試用人員;
工廠管理規(guī)章制度范本
(一)
工廠為維護公共安全及避免人員物品之損害特訂本制度。
(二)本制度所稱安全管理,包括空襲、火災(zāi)、竊盜、風(fēng)災(zāi)、地震、水災(zāi)及身體傷害的預(yù)防及搶救之一切措施。
(三)工廠安全管理,除依政府法令規(guī)定外,悉依本制度辦理。
(四)安全管理之指揮監(jiān)督除身體傷害由平時業(yè)務(wù)上的主管人員指揮監(jiān)督外,工廠人員均有防止災(zāi)變及搶救損害的職責(zé)。
(五)領(lǐng)班以上的干部均應(yīng)熟悉有關(guān)安全管理的制度,并監(jiān)督訓(xùn)練屬下人員確實遵守。
(六)工廠現(xiàn)場工作人員應(yīng)適當(dāng)調(diào)配工作,俾危險發(fā)生時,能從容應(yīng)付。
(七)人員必須熟悉被人有關(guān)安全管理方面的職責(zé)。
(八)危險發(fā)生時,除采取必要行動外并應(yīng)立即向上級人員報告,火災(zāi)防護
。
(九)倉庫及工廠內(nèi)應(yīng)嚴禁吸煙及攜帶引火物品.
(十)工廠門戶應(yīng)向外開,工作時間不得下鎖。
(十一)易燃及危險物品應(yīng)放于安全地點,除必要之?dāng)?shù)量外,不帶入工作地。
(十二)倉庫應(yīng)指派專人看守,并標(biāo)明“嚴禁煙火”字樣,如系儲藏揮發(fā)性易燃物,并應(yīng)注意溫度及通風(fēng)。
(十三)滅火設(shè)備應(yīng)照規(guī)定設(shè)置,放在明顯容易取用之地點,并定期檢查,應(yīng)保持隨時可用之狀態(tài),同時要熟練使用方法。
(十四)電線不得接用過大保險絲,電力使用后,應(yīng)確實關(guān)閉電源。
(十五)使用氧氣乙炔焊接時,應(yīng)注意附近有無易燃物品,使用易燃物品的
人員需經(jīng)嚴格訓(xùn)練,并應(yīng)有監(jiān)工人員在場。
(十六)電器設(shè)備應(yīng)經(jīng)常檢查,臺風(fēng)、地震后更應(yīng)立刻檢查有無損害。
工廠規(guī)章制度
一、廠規(guī)廠紀
1、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度,服從公司領(lǐng)導(dǎo),服從工作分配。
2、上班不干與工作無關(guān)的事,節(jié)約用水用電,下班隨手關(guān)燈,關(guān)水,關(guān)門。
3、保守生產(chǎn)與業(yè)務(wù)秘密,不帶與廠內(nèi)業(yè)務(wù)無關(guān)人員進入廠區(qū),不將公司的產(chǎn)品,樣品,材料等私自帶出公司。
4、工作期間,忠于職守,不消極怠工,不干私活,不串崗,不吃零食,不打鬧嬉戲,不大聲說笑、喧嘩等,盡職盡責(zé)做好本職工作
二、員工必須遵守如下考勤和辭職制度
1)按時上班、下班,不得遲到、早退;
2)因公外出、須經(jīng)部門主管證明,交人事方能有效;
3)有事、有病必須向車間主管或人事部請假,不得無故曠工;
4)請假必須事先填寫《請假單》,并附上相關(guān)證明(病假應(yīng)有醫(yī)生證明),在不得已的情況下,應(yīng)提早電話、電報或委托他人請假,上班后及早補辦請假手續(xù);
6)未履行請假、續(xù)假、補假手續(xù)而擅不到崗者,均以曠工論處;
7)員工因故辭職,應(yīng)提前一個星期向車間主管或人事部提交《辭職通知書》,試用期內(nèi)辭職應(yīng)提前三天口頭或書面通知;
8)員工辭職由車間主管或人事部批準,辭職獲準后,憑人事部簽發(fā)的《離職通知書》辦理移交手續(xù)。
二、工作時間和加班工作政策
1、嚴格遵守公司規(guī)定的作息時間,不遲到,不早退,遲到或早退當(dāng)日工資作廢.無故曠工半天扣
天,一天扣三天,三天以上為自離。
2、每天早7:30上班,下午6:00交接班,各部門可根據(jù)實際工作情況進行調(diào)節(jié),公司實行每月26天制為滿勤,滿勤獎為每月每人**元,節(jié)假日除外。
3、員工請假應(yīng)先辦理手續(xù),填寫請假單,并交人事部作記錄憑證,不能事先請假的,可用電話,口信等方式請假,事后必須補辦相關(guān)手續(xù)。
4、連續(xù)曠工15天,或1年累計曠工30天,作自離處理。
5、考勤統(tǒng)計員必須在每月工資發(fā)放前將考勤統(tǒng)計結(jié)果送交財務(wù)部。財務(wù)部根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果計發(fā)工資。
工廠管理規(guī)章制度范本
為健全公司組織,提高工作效率,使員工盡快熟悉工作環(huán)境,能安心工作,凡公司員工都應(yīng)遵守本規(guī)章之各項規(guī)定。對違規(guī)亂記者視情節(jié)輕重給于警告或開除處理。
一、員工應(yīng)忠于職守努力做好本職工作,服從各級主管的合理安排。
二、總經(jīng)理是公司最高負責(zé)人,總經(jīng)理及工廠長有權(quán)安排和調(diào)配員工的工作崗位,員工必須無條件服從。
三、員工應(yīng)按時上下班,不得遲到早退或曠工。
四、員工因事請假3天以內(nèi)(含3天),需提前3天和工廠長請示,請假超過3天,需提前3天和總經(jīng)理請示,允許后方可休假,事畢需和請示人銷假。
五、因個人原因辭職者,需提前30天向總經(jīng)理或工廠長提出申請。
六、禁止在工作場所或工作時間內(nèi)吸煙、接打電話、談笑打鬧等一切非工作事宜。
七、對屢次遲到、早退、不服從主管合理指揮經(jīng)警告未改正者,作開除之處理。
八、對盜竊同仁、公司財物證據(jù)確鑿者將賠償損失、開除之處理。
九、未經(jīng)批準擅自離職,連續(xù)曠工*日的員工,以自動離職論處。員工無條件放棄當(dāng)月工資,放棄任何申訴權(quán),如果給公司造成損失將追究賠償責(zé)任和法律責(zé)任。
十、通過培訓(xùn)后不能勝任工作及工作表現(xiàn)不佳者將被公司辭退,公司將提前通知本人,結(jié)算工資、離場。嚴重違反廠規(guī)廠紀而被公司開除者,當(dāng)天結(jié)算工資,不得停留在廠,若有損壞公司物品者需照價賠償。
十一、公司薪資制度為計時制,員工入廠試用期為1個月,如試用期不合格者公司給予辭退處理,清結(jié)試用期工資,公司不給予任何其它賠償或補貼。
十二、上下班時間上午
7:00-12:00下午13:00-17:00
8:00-12:0013:00-18:00
休息時間上午10:00-10:15中午12:00-13:00下午15:00-15:15
十三、凡我公司員工必須無條件遵守以上各條款。
十四、以上所有條款公司具有最終解釋權(quán)。
工廠管理規(guī)章制度范本
一、上下班班管理制度
1、員工應(yīng)準時上班,不得遲到早退。
2、員工工作時應(yīng)穿工作服,戴安全帽。
3、員工應(yīng)團結(jié)合作,愛護生產(chǎn)設(shè)備,積極工作,完成各項任務(wù)。
4、員工下班時應(yīng)清理垃圾,檢查機器并關(guān)閉工廠電源。
二、請假制度
1、員工不得無故離開工廠,如需請假向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批請假條。
2、員工不得以謊稱家里有事、家屬生病等假理由請假。
3、員工一個月內(nèi)請假不得超過5天,如有特殊情況可向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)說明,由領(lǐng)導(dǎo)批示。
4、員工請假未到者應(yīng)按規(guī)定扣除請假期間應(yīng)得工資,并如實匯報給請假者。
三、生產(chǎn)紀律