超市管理知識精選(九篇)

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第1篇：超市管理知識范文

1.員工每天考勤時間為早上8:40點和下午15：00點

2.員工用餐時間為40分鐘，周末及節假日用餐時間為30分鐘，上午用餐時間從11：00開始就餐；下午用餐時間從17：00開始就餐。

3.遲到行為：（罰款20元/次）

（1）超過規定上班時間5-30分鐘（含30分鐘）以內的；

（2）員工用餐超過規定時間5-30分鐘（含30分鐘）以內的。

4.早退行為：（罰款30元/次）

凡上班時間擅自離開門店賣場30分鐘（含30分鐘）以內的，均為早退。

5.曠工行為：（有以下情形之一，視同曠工處理）

（1）遲到、早退時間在30分鐘（不含30分鐘）以上的；

（2）未經批準工作時間不到崗的；

（3）未經部門負責人同意，私自請人頂班，自由換班的；

（4）用餐超過規定時間30分鐘（不含30分鐘）以上的；

（5）未經部門同意擅自休假的；

（6）開假證明休病假的；

（7）未經批準續假，擅自延長休假的；

（8）上班時間因打架、辦私事造成傷、殘而病休的；

（9）因違反《中華人民共和國治安處罰法》，被公安機關留置審查的。

6.員工簽到必須按要求填寫，凡亂簽、代簽以及不簽到，罰款10元/次。

7.請假要求：（未按以下要求執行的罰款20元/次）

（1）凡門店合同制員工請假助理批示，促銷員請假品類主管批示。請假時間需在前一天12點前提出申請，病假須附醫院證明。

（2）員工每月請假次數不超兩次，且不影響工作。

（3）請假流程：涉及換班、換休、代班以及請假按公司要求先填寫“請假審批表”（要求填寫規范，準確）――報備柜組長（柜組長請假報備助理）――“請假審批表”交于文員處――文員交與助理批示――批準方可執行。

二、現場考核

1.商品、贈品、稱碼簽保質期過期扣10分罰100元/個。

2.問題商品未及時下柜扣5分罰50元/單品。

3.商品、贈品臨期未登記、未下柜或臨期處理未集中并明示，扣2分罰20元/個。

4.商品、贈品出現質量問題或標識不符國家相應標準，小組未上報或下柜，扣2分罰20元/個。

5.商品凈含量不合格扣2分罰20元/個。

6.商品破損、內部碎爛嚴重（如方便面、餅干等）扣1分/單品。

7.檢驗檢疫合格證明未明示或過期扣2分。

8.商品微機價格與價簽不符，小組扣2分罰20元/單品。

9.紅簽原價依據不真實，未執行DM價格，一貨兩簽扣2分罰10元/單品。

10.緊俏促銷商品不允許員工上班時間私分私留，違者扣3分罰50元/人。

11.清潔衛生：每周五清潔衛生檢查時間為15點，由辦公室文員、隊長、值班長、各小組當班負責人一起檢查清潔，檢查不合格將扣小組2分罰5元/處。罰款由各轄區清潔負責人員承擔，同時第二天休息早上來做清潔，由柜組長檢查合格后方可離開。

12.重點商品管理：重點商品須建立帳本，每天清點核對并簽字，柜組長不定期抽查，凡未認真清點就簽字的，罰5元/次；未做帳的，罰20元/次，罰款由當天當班的人員承擔。站重點商品員工必須簽到并且銷售記錄上必須登記時間，如無簽到或銷售記錄無時間，罰款5元/次。

13.賣場安全通道不允許整件商品堵塞通道，如有此情況，對小組安全值班人員，巡查保安罰10元/次。

14.堆頭、貨架底板下不允許存放任何私人用品、貨物、紙板等，巡查發現罰5元/處。對堆頭、貨架、等賣場設施設備不當使用，造成損害的照價賠償。

15.在營業結束后，要將重點區域的遮布拉好，檢查好各區域，是否關燈，試衣間是否有人，庫房是否已鎖。

16.員工用餐一律不允許進入賣場，違者罰20元/次。

17.賣場、樓梯間、庫房及其它禁煙區吸煙者扣5分罰50元，庫房禁煙區域有吸煙人員同時對庫房管理人員罰20元。

18.賣場出現安全隱患，員工發現未上報，保安巡查未發現，對責任人罰50元/處。

三盤點及其他

1.原則上盤點、調整貨架以及換堆不允許請假，違者罰50元/次。（特殊情況除外）

2.盤點、調整貨架以及換堆結束后，必須將陳列完成，經柜組檢查后方可離開，違者罰10元。

3.初盤、復盤個人出現錯誤5筆及以下罰2元/筆，5筆以上罰5元/筆。

4.盤點表核表出現錯誤，罰5元/筆。

5.員工盤點作弊，扣3分罰50元。

6.其他盤點情況未按公司盤點操作流程文件執行的，罰10元。

7.培訓及考試要求：公司或門店組織的培訓活動員工按培訓安排準時參加，原則上不允許請假，違者罰20元/次；考試出現不合格的，扣3分并內部下崗培訓，直至考試合格為止。

8.員工用餐區域、會議區域清潔衛生差將對值班小組扣3分，當值人員罰10元。

9.各小組每晚21:40必須關背景燈,超市照明燈由保安負責開啟及關閉，如未執行則扣2分罰10元。

10.促銷員辦理入、離職必須提供相應手續，小組不得私自允許促銷員未辦入職上崗，違者罰組長20元。

11.督導質管辦考評占比分別為服務管理30%、質量管理40%、營運管理30%，服務、質量管理版塊超出標準或整體分值超限后，將對當班值班長罰款20元；小組分值劃分為收銀組10％、日化百貨組20％、休閑組25％、糧油組15％、生鮮組30％，各小組分值超限后，小組組長罰款20元，扣分員工罰款后參加學習。

不服從門店和小組工作安排的員工，進行20-50元罰款，并視情節進行內部下崗培訓學習；情節嚴重的合同制員工辭退，廠方促銷人員退回廠家。

四 獎勵制度

一、接待顧客真誠、友善、耐心、溫馨,受到顧客書面表揚的,經核實后獎5元。

二、在服務禮儀、規范、服務主動性等方面堅持禮貌待客，表現優秀，起到表率作用并受到顧客表揚的，獎10元。例如，對待顧客服務時，堅持主動服務、禮儀溫馨的；小組范圍內，員工招呼語等禮貌用語執行情況普及，并且執行質量較好的等。

三、認真執行公司對外服務承諾，免費為顧客提供幫助，受到顧客表揚的，獎5-10元，事跡突出，受到顧客好評獎20元。

四、經暗訪服務優秀者加2分。

五、員工及時為門店挽回經濟損失，及時阻止了安全事故的發生，獎20-100元。

六、拾金不昧、助人為樂，受到口頭表揚者，根據事跡，獎5-20元，拾金不昧、見義勇為，受到書面或公司通報表揚者，根據事跡，獎20-100元。

七、堅持原則，遭受不文明顧客辱罵、拉扯、扭打能保持理智、忍讓而受到委屈者，獎20-100元。

八、堅持原則，敢于抵制有損企業信譽和利益的，獎20-100元。

九、事跡突出，受到《通報》表揚，加2分，獎20-100元。

十、事跡突出，受到新聞媒體表揚者，加3分，獎30-100元。

十一、對塑造企業良好形象和信譽有突出貢獻的獎50-200元。

十二、分公司積極參于和組織各類活動，提高員工服務及銷售技能，并將活動內容寫為簡報提升門店形象，通過公司內網發表的加2-8分。

十三、對服務質量綜合管理成績顯著的，結合本細則第四章第五條給予特別獎勵。

五處罰

一、服務規范

1、上班時間做與工作無關的事，如：在營業現場照鏡子、看雜志、報紙、修剪指甲、涂口紅、擦手霜、整理私人錢物、上網聊天、打電話或做其他私事等；-1分罰5元

2、上班時間行為舉止不規范、不文雅，如：站姿不規范、背手、抱膀插腰、單指指引方向、靠貨柜貨架、挖耳朵、鼻孔、打哈欠未掩飾、在營業現場（或庫房）吃東西等； -1分罰5元

3、上班時間儀容儀表不規范，如：未淡妝上崗、口紅不明顯、衣服嚴重褶皺、大小不匹配、紐扣脫落、頭發不整潔、留長指甲、披頭散發、發色夸張、異色發圈（上班扎黑色發圈）、多個耳釘、配戴鼻環、腳鏈、男員工留胡須、蓄長發、未穿黑色不露腳趾皮鞋、皮鞋臟等； -1分罰5元

4、上班時間未使用普通話，說臟話、粗話等； -2分罰10元

5、上班時間打私人電話，未經允許使用手機，與他人閑聊和工作無關的話等；-1分罰5元

6、三人以上（含三人）聚堆；-1 分罰5

7、著工作裝或佩證在公共場所（包括商場外）言行舉止不文明、不愛護公物、缺乏社會公德或違反公司明令禁止的規定者；著工作裝或佩戴工號牌在本商場、超市或本單位的其他超市購物的。 罰5元

8、上班時間在賣場嘻笑打鬧； -2分罰10元

9、因交接班、工作不當等造成未主動、忽略、推諉、不積極接待顧客或無人接待顧客，接待顧客冷漠、生硬、呆滯、懶散等；-2分

10、對顧客未禮貌招呼、道別或無聲式服務； -1分罰5元

11、未佩證上崗或未佩證接待顧客； -1分罰5元

12、迎送賓（接待顧客除外）時間不定崗定位； -1分

13、錯誤執行公司服務承諾及相關售后服務，有損顧客利益或門店對外形象的；對返修商品一周內未給顧客回復引起顧客意見的； -3分起罰20元起

14、因服務質量或工作失誤引起顧客不滿提出意見；-2分罰10元

15、因服務質量或工作失誤引起顧客投訴；扣（3-5）分、（罰20-50）元

16、未簽到、未簽回到、吃飯超時； -1分罰5元

代簽到、亂簽到、遲到、早退； -2分罰10元

17、上班時間購物、擅自離崗、串崗等；-2分罰10元

18、下班員工長時間在賣場逗留，影響當班員工正常工作；-1分罰5元

19、員工未掌握公司及門店活動內容，未向顧客及時主動介紹公司及門店活動或錯誤宣傳公司及門店活動內容； -1分

20、不論何種原因，在營業廳、辦公場地發生吵鬧、瘋打、抓扯、打架者； -（5-10）分、（罰50-200）元

二、環境質量

1、陳列空架； -2分

2、責任區域清潔衛生差、堆放雜亂、阻塞通道；-1分罰5元

3、柜內存放私人物品或私人物品放于柜臺明顯處（如衣服、鞋子、食物、水杯、清潔用具等）； -1分罰5元

六商品質量

1、價簽、POP、廣宣品不規范、錯誤、破損、過期等-1分

2、商品無價簽、商品上貼有其他賣場的打碼紙、價格錯誤 -1分誤導顧客，引起不良影響；-2分起、罰20元起

3、采價不實，導致價格混亂； -3分罰20元

4、商品質量問題如（商品標識不規范、破損等）自查-1分

因忽略檢查而導致商品質量問題引起顧客投訴；-3分罰20元

七、其它

1、廠方人員擅自在商場柜臺內張貼招聘啟事或與門店無關的廣告信息；-2分罰10元

2、上班時間門店范圍內吸煙（門店范圍外視為擅自離崗）；罰50元起

3、未按規定使用、保管收銀章、收據、發票造成的后果； -（3-5）分、（罰20-10）元

4、經暗訪不合格者，一項不合格，-1分5元；兩項不合格，-2分罰10元；

兩項以上不合格者，-3分罰20元

5、在營業廳舉止危險（如端多個水杯、快速奔跑等）造成安全隱患；罰5元起

6、受到新聞媒體批評，情況屬實者；-（5-10）分、（罰50-200）元（并下崗學習），促銷員退回廠家。

7、員工私拿、私留、私分商品、贈品（保管員、營業員隨意吃拿商品等）-（5-10）分、（罰50-200）元，情節嚴重可開除或報公安機關并追究責任人賠償責任。

8、私收現金或機外循環-（5-10）分、-（罰50-500）元，情節嚴重可開除或報公安機關并追究責任人賠償責任。

9、在公司、門店組織的服務技能抽查中，連續兩次不合格者；在一個月內三次違規違紀被罰款者，下崗學習。

五、柜組班長，值班長，值班經理等管理人員考核依照《百貨業態服務及購物環境標準實施細則》進行，其它未盡事宜按《百貨業態服務及購物環境標準實施細則》進行考核。

一樓勞動紀律管理規定

為了適應公司經營、管理活動的需要，加強勞動紀律，合理組織員工勞動，調動和保護員工的勞動積極性，不斷提高勞動效率，提高公司經濟效益，特制定本規定。

第一條凡在一樓的工作人員均屬執行本管理規定的范圍。

第二條上班時間：8：40－21：30.

第三條用餐時間：

營業員在周一到周五用餐時間為40分鐘、中餐時間原則上為11：00——12：40；晚餐時間原則上為17：00——18：40。周六周日及節假日用餐時間為30分鐘，中餐時間原則上為11：00——12：00；晚餐時間原則上為17：00——18：00周六周日及節假日用餐時間可根據實際情況排第三排。營業員應在接待好顧客的前提下分批就餐，不得以沒有就餐為由提前下班，否則視為曠工。

第四條遲到：

有下列情況之一的按遲到處理：

（一）超過規定上班時間5-30分鐘以內的；

（二）員工用餐超過規定時間5-30分種以內的；

遲到一次罰款20元，以此類推。

第五條早退：

凡上班時間因私（未經允許）離開工作崗位30分鐘以內的，即為早退。早退一次罰款30元。

第六條曠工：

有下列情況之一，均按曠工處理：

（一）超過公司規定上班時間30分鐘及以上的；

（二）早退時間在30分鐘及以上的；

（三）員工用餐超過規定時間30分鐘及以上的；

（四）吵架、打架耽誤工作的；

（五）未經相關負責人同意，私自請人頂班，自由換班的；

（六）無理取鬧，糾纏管理人員，干擾正常工作的；

（七）工作時間內未經批準不到崗的；

（八）員工不服從工作安排或調動超過規定期限及接到待崗通知后，三天以上（含三天）未到門店報到的；

（九）未經允許同意擅自休假的；

（十）開假證明病休的；

（十一）未經批準續假，而擅自延長休假的；

（十二）上班時間因打架、辦私事造成傷殘而病休的；

（十三）在工作時間利用工作之便進行違紀違法活動，有損公司聲譽的；

（十四）因違法或違反治安管理條例，被公安機關留置審查的。

第七條上述曠工均以小時累計計算：

第八條病假：

（一）工作人員在工作時間內就診、治療應向所在小組請假，并按月累計為病假，其一次就診、治療時間不得超過1小時，并在就診當日或次日（指下午就診者）將指定醫院門診病歷、藥費收據、病休證明交門店（或小組）辦理銷假手續。

（二）工作人員因病需住院治療，應到國家認可的醫保定點醫院治療。出院后憑該醫院出具的出院證明及病休證明到所在小組辦理銷假手續或續假手續。

（三）工作人員因突發性急病不能到國家認可的醫保定點醫院就診，如需休息，必須出具印有“急診”字樣的病歷、病休證明、藥費收據交辦公室（促銷員交小組）辦理銷假手續。

（四）未按本規定擅自病休的，按曠工處理。

（五）指定醫院有：市、區級正規醫保醫院

第九條事假：

工作人員因急事必須在工作時間內前往處理，一天以內的：營業員報由門店審批，促銷員報廠方及小組審批營業員一天及一天以上的，按公司有關規定辦理審批手續。

第2篇：超市管理知識范文

^去一贍覬g，中大最富有的500人的上榜T，40|元（人民牛下同）S升到65|元，他的人均富_到160.4|元，同比增L41.8%，百|富豪_到302位，同比增L87.6%。@意味著，多富人不H跑A了基本面，跑A了自家企I的收入和利增L，跑A了股市大P，跑A了全球富豪，而且他在加速跑！

於虞m|甚至凳|美元的富，大股|是如何掌握和控制的呢？

x岸公司

不是「BAT是任何一家境外上市公司，股|碚f，富的wF就是股/股票。股嗟姆胖玫厥切枰精心挑x的，一私密性、x低、司法管相ρ}s的家或地^是理想地，因此，所^「x岸公司就是不二的x瘛

x岸公司就是泛指在x岸^紉其x岸公司法成立的有限任公司或股份有限公司。地政府@公司]有任何收，只收取少量的年度管理M；同r，所有的H大y行都承J@公司，櫧湓O立y行~及者\作提供方便。具有高度的保密性、p免肇、o外R管制三大特c。

比如，百度公司上市公司的主w是_曼公司，下OBVI（The British Virgin Islands， B.V.I：英倬S京群u）控股公司，再用BVI在仍O立WFOE（Wholly Foreign Owned Enterprise：外商投Y企I），cICP（Internet Content ProviderW路熱莘丈蹋┕司「VIE（Variable Interest Entities，直g欏縛勺利益w）f定控制「F金奶牛。

信

起源於中世o的英的信，^800多年的l展，在l_家得到了V泛的用，一些名@赫的家族均把富交oI的信C砉芾懟T謔芪鞣轎幕影^深的中香港和臺車^，信的使用^V泛，如曾的臺呈贅煌跤c，生前⒆約磧械餒YaO立了海外信，避免了o休止的za；李嘉\家族也O有Y}s的海外信；邵逸夫O有家族信和慈善信。

事上，一切以避檳康牡男龐O都可能е灤龐的o效或_不到信目的。@ev的信，是境外上市公司大股|榱吮苊饣橐鯤LU、嶄綦x、ILU和富鞒械饒康模而把BVI公司持有的股票b入信，@櫻x婚分不到、Y婚不影、詹窟B的同r，可以用「指定受益人的方法自己的子子OO按期拿到X，避免了「〖易骸]霍的}。

基金

身r資|、蛋|的超富豪人生信lPI字中，「分享、「鞒小購汀復壬啤箍芍^是排前的。越是磧諧巨~富的有a者，越J同「富度我、我度人人的理念，刃腦有感恩之心、回籩意。

比?w茨、巴菲特、李嘉\、R、R化v等超富豪，o不通^O立基金或慈善基金的模式做善事、做好事。除了上述耳熟能的大佬外，H上，中大很多不知名的富人都特e意做慈善。

作橐環N基本的社M和制度形B，基金不同於政府、企I，也有e於一般的非I利M，公益性、非I利性、非政府性和基金信性是基金的基本特徵。

其中，基金信性的特徵Q定了基金是以捐榛A形成的公益a的集合，以基金形式存在的公益a，基金信性有雍x：一是基金在本|上是一N信PS，是捐人、受人和受益人之g@公益a_成的公益信，良好的公信力是其核心r值所在；二是基金是以公益a形式存在的a集合，通^有效的a\作F保值增值是其生命力的wF。

保U工具

第3篇：超市管理知識范文

出納現金的管理。

公司出納員要嚴格審核各種現金收付原始憑證。各種原始憑證必須真實、合法、準確，審批手續必須齊全，不符合要求的憑證，出納員拒絕受理。出納員必須設置現金日記帳，對每筆收付款必須序時登記，逐日結出余額，每日下班前，必須核對現金帳面余額及庫存余額。嚴禁白條抵庫，白條抵庫視同挪用公款。出納員的庫存現金及現金日記帳必須接受財務部不定期檢查。

現金營業款的管理。

各部門的收銀員必須在當班營業終了，根據實際所收款填制解款單后，將營業款交給指定收款人（店面出納）。指定收款人在每班終了，打出清帳單，在未收款項之前，不得將清帳結果告訴收銀員，否則每次罰款5元，收妥營業款之后，將長短情況作好記錄并通知收銀員。收銀員如果出現長短款超過1元的，每出現一次，作過失一次，罰款5元。門店出納每日營業款數額為上日下午班營業款+當日上午班營業款，必須當日下午存入銀行，無不可抗拒原因遲存或少存者，算過失一次，并按每天0.5%的比例收取罰款。營業款不得擅自用于費用及貨款的支付，特殊情況必須經總經理批準。

現金進貨管理。

確需現金進貨的業務，由采購部根據采購計劃及訂單，經總經理審批后，方可在財務部借支現金進貨。借支時必須在借據上注明進貨品種金額和結帳時間。剩余現金必須當天歸還財務部。貨物到達時，馬上辦理入庫手續，并在入庫后一個星期內到財務部結帳。每超過一天罰款20元。

四、大宗業務銷貨現金管理。

公司的批發業務銷售原則是貨出去、錢進來，錢貨兩清。如特殊情況發生賒銷行為，須經總經理批準，并簽訂好合同，本著誰經手誰負責的原則，貨送出未收回貨款時，應從收貨方取得欠條。貨款收回后，應于當日上交財務部，未及時上交的，則按每天5%的比例收取滯納金，如將貨款收回后挪作他用的，處以一倍的罰款，情節嚴重的予以辭退，并追究法律責任。逾期未收回的貨款由經辦人負責全額賠償。

五、現金借支的管理。

公司嚴格控制借支現金。

1、差旅費借支的管理。因公出差，根據工作需要，經總經理批準后可以借支，在完成工作任務之后一星期內到財務部結帳，逾期按每天5%比例收取滯納金。

2、備用金借支。備用金是公司特許特定人員因指定工作需要而長期持有的一定限額現金。備用金須單獨存放，專款專用，備用金按出納現金管理原則進行管理，財務部不定期檢查備用金使用保管情況。

3、其他借支的管理。公司員工原則上不得私人借支現金，特殊情況，經總經理批準后，從財務部借款的，必須制定還款計劃，嚴格按還款計劃還款，逾期還款的從每月工資獎金中扣款，并按銀行貸款利率計收利息。

第4篇：超市管理知識范文

關鍵詞:超高層建筑；質量管理

中圖分類號： TU97 文獻標識碼： A 文章編號：

隨著城市化的加速發展，為了在有限的城區面積中提供更多的使用面積，建筑開始向高空發展。就超高層建筑的概念而言，究竟多少層以上或多高的建筑稱為高層建筑，世界各國基于本國的經濟條件及消防裝備等具體情況對高層建筑起始高度的定義不一致。1972年國際高層會議上對高層建筑的定義取得了較統一的認識，并把高層建筑劃分為四類:第一類9-16層(50米以下)；第二類17-25層(75米以下)；第三類26-40層(100米以下)；第四類40層以上(超過100米)。目前，我們一般仍習慣于將100米以上的高層建筑稱為超高層建筑，但由于防火能力的提高，顯然100米早已不是限制我國高層建筑發展的高度界限了。今天對于由高層到超高層的理解，已不僅只限于高度上的、美學上的、安全及使用功能上的，還應包括效益、能源與生態環境方面的考慮。

一、超高層建筑工程質量存在的問題分析

質量是建筑的生命，也是建筑事業的生命，質量重于泰山。各級建設系統要牢固樹立質量第一的思想，樹立對國家、對人民、對后代高度負責的思想，把提高工程質量作為今后建設系統工作的重中之重。我國建筑業以其巨大的推動力帶動著相關行業的發展。然而建筑業的發展也存在著嚴重的質量問題:血的教訓、一樁樁、一件件性質惡劣、損失巨大的建筑工程質量事故屢屢出現。

1、違背建設程序。如不經可行性認證，不作調查分析就拍板定案；沒有搞清楚工程地質、水文地質就倉促開工;無證設計、無施工詳圖，任意設計，不按圖紙方程式;工程竣工不進行試車運轉，不經驗收就交付使用等盲干，致使不少工程項目留有嚴重降患，如房屋倒塌事故也常有發生。

2、設計計算問題。設計考慮不全面，結構不合理，計算簡圖不正確，計算荷載取值過小，內力分析有誤，沉降縫及伸縮縫設置不當懸挑結構未進行搞傾扭驗算等，都是誘發質量問題的隱患。

3、工程地質勘察原因。未認真進行地質勘察，提供地質資料、數據有誤；地質勘察時，鉆孔間距太大，不能全面反映土地基地實際情況，如當基巖地面起伏變化較大時，土層厚薄相關亦甚大，地質勘察鉆孔深度不夠，沒有查清地下軟土層、滑坡、墓穴、孔洞等地層構造；地質勘察報告不詳細、不準確等，均會導致采用錯誤的基礎方案，造成地基不均勻沉降、失穩，使上部結構及墻體開裂、破壞、倒塌。

4、未加固處理好地基。對軟土、充填土、雜填土、濕陷性黃土、膨脹土、巖層出露、溶巖、土洞等不均勻地基未進行加固處理或處理不當，均是導致重大質量事故的原因。必須根據不同地基的工程特征，按照地基處理應與上部結構相結合，從地基處理、設計措施、結構措施、防水措施、施工措施等方面綜合考慮治理。

5、自然條件影響。施工項目周期長、露天作業多，受自然條件影響大，溫度、溫度、日照、雷電、供水、大風、暴雨等都能造成重大的質量事故，施工中應特別重視，采取有效措施予以預防。

6、建筑結構使用問題。建筑物受力不當，亦易造成質量問題。如不經校核、驗算，就在原有建筑物上任意加層；使用荷載超過原設計的容許荷載;任意開槽、打洞、削弱承重結構的截面等。

7、建筑材料成品及半成品不合格。如:鋼筋的力學性能不符合標準，水泥受潮、過期、結塊、安定性不良，砂石級配不合理、有害物含量過多，混凝土配合比不準，外加劑性能、摻量不符合要求時，均會影響混凝土強度、和易性、密實性、抗滲性，導致混凝土結構強度不足、裂縫、滲漏、蜂窩、露筋等質量問題;預制構件斷面尺寸不準，支承錨固長度不足，未可靠建立預應力值，鋼筋漏放、錯位，板面開裂等，必然會出現斷裂、垮塌。

8、施工和管理問題。工程質量問題時常由施工和管理不當造成。例如圖紙不熟悉，盲目施工，未經圖紙會審，倉促施工或不按圖施工。不按有關規范及規定施工。

二、提高超高層建筑工程質量的措施

1、工程圖紙設計。一個項目工程的建設首先是施工圖紙設計，設計的好壞直接影響工程的整體質量。因此一定要選擇相應資質的設計單位，同時還要計劃好設計經費。在市場經濟條件人才市場競爭激烈，以免造成設計中的質量問題，還要注意有些設計單位為了多收設計費，故增加材料用量或有關系的材料加以設計從而提高工程造價，所以必然把好施工圖紙設計關，防止工程還沒建，就從根里帶來許多問題。

2、選擇施工隊伍。施工隊伍素質的高低直接影響工程質量的好壞。一個項目工程建設立項批準之后，必然經過招投標、或議標選擇施工隊伍，具體方法:一是聽，即聽取施工隊介紹技術力量、設備、資金情況以及擬承擔工程所采取的措施。二是看，看正在施工和已經竣工交付使用項目的施工質量和現場管理。三是查，即考察施工單位的設備、技術力量、企業等級、資格證書。四是訪，即走訪已交付使用工程的甲方，征求使用單位對工程隊伍的評價，以便了解其信譽。在此基礎上，按照標價合理、工期短、質量優、信譽高、素質好的原則，綜合比較絕不能靠關系，走后門，特別要防止通過關系指定施工隊伍。

3、施工合同簽訂。施工隊伍確認后，建設單位即應與其簽訂合同(或協議)，將甲乙雙方的關系用法律條文寫下來，合同內容必然嚴密，條款詳盡、責任明確、獎罰分明、要求合理、手續完備、查核布據。合同簽訂前有上級主管業務部門報告，全責簽訂后，經當地公證部門公證存在法律監督。

4、工程質量監督。提高監督執法的透明度，建立健全工程質量監督告知制度，使工程質量真正建立預見性、服務性的質量監督模式，做到服務與執法有機結合。為了保證監督的有效性和權威性，尤其現場監理監督機構應不斷提高監督隊伍的素質和監督工作水平。

第5篇：超市管理知識范文

關鍵詞：超高層建筑；質量問題；預防

人民需要好的生活環境，城市在開始的時候的確做到了這一點。產業革命及人口的增長加劇了城市化，為了在有限的城區面積中提供更多的使用面積，建筑開始向高空發展，我們有許多理由相信，摩天大廈將是都市未來的基本要素，都市結構與現代高樓兩者密不可分。

今天，超過100米的建筑已是數不勝數。在100米的高度，其實建筑物不論從結構還是設備及施工方面均無明顯質的變化，對超高層建筑高度的界定，當然也不能簡單地按新《高規》所提到的250米為界，所以對于高層與超高層的分界，今后會含糊些。從高層建筑的技術構成上分析，隨著建筑高度的持續增加，并結合房屋的具體形狀，其設計概念將受到越來越嚴峻的合理性的考驗。今天對于由高層到超高層的理解，已不僅只限于高度上的、美學上的、安全及使用功能上的，還應包括效益、能源與生態環境方面的考慮。

一、超高層建筑工程質量存在的問盟分析

質量是建筑的生命，也是建筑事業的生命，質量重于泰山。各級建設系統要牢固樹立質量第一的思想，樹立對國家、對人民、對后代高度負責的思想，把提高工程質量作為今后建設系統工作的重中之重。我國建筑業以其巨大的推動力帶動著相關行業的發展。然而建筑業的發展也存在著嚴重的質量問題：血的教訓、一樁樁、一件件性質惡劣、損失巨大的建筑工程質量事故屢屢出現。

1、違背建設程序

如不經可行性認證，不作調查分析就拍板定案。沒有搞清楚工程地質、水文地質就倉促開工。無證設計、無施工詳圖，任意設計，不按圖紙方程式。工程竣工不進行試車運轉，不經驗收就交付使用等盲干，致使不少工程項目留有嚴重降患，如房屋倒塌事故也常有發生。

2、設計計算問題

設計考慮不全面，結構不合理，計算簡圖不正確，計算荷載取值過小，內力分析有誤，沉降縫及伸縮縫設置不當懸挑結構未進行搞傾扭驗算等，都是誘發質量問題的隱患。

3、工程地質勘察原因

未認真進行地質勘察，提供地質資料、數據有誤。地質勘察時，鉆孔間距太大，不能全面反映土地基地實際情況，如當基巖地面起伏變化較大時，土層厚薄相關亦甚大，地質勘察鉆孔深度不夠，沒有查清地下軟土層、滑坡、墓穴、孔洞等地層構造，地質勘察報告不詳細、不準確等，均會導致采用錯誤的基礎方案，造成地基不均勻沉降、失穩，使上部結構及墻體開裂、破壞、倒塌。

4、未加固處理好地基

對軟土、充填土、雜填土、濕陷性黃土、膨脹土、巖層出露、溶巖、土洞等不均勻地基未進行加固處理或處理不當，均是導致重大質量事故的原因。必須根據不同地基的工程特征，按照地基處理應與上部結構相結合，從地基處理、設計措施、結構措施、防水措施、施工措施等方面綜合考慮治理。

5、自然條件影響

施工項目周期長、露天作業多，受自然條件影響大，溫度、溫度、日照、雷電、供水、大風、暴雨等都能造成重大的質量事故，施工中應特別重視，采取有效措施予以預防。

6、建筑結構使用問題

建筑物受力不當，亦易造成質量問題。如不經校核、驗算，就在原有建筑物上任意加層，使用荷載超過原設計的容許荷載，任意開槽、打洞、削弱承重結構的截面等。

7、建筑材料成品及半成品不合格

如：鋼筋的力學性能不符合標準，水泥受潮、過期、結塊、安定性不良，砂石級配不合理、有害物含量過多，混凝土配合比不準，外加劑性能、摻量不符合要求時，均會影響混凝土強度、和易性、密實性、抗滲性，導致混凝土結構強度不足、裂縫、滲漏、蜂窩、露筋等質量問題?預制構件斷面尺寸不準，支承錨固長度不足，未可靠建立預應力值，鋼筋漏放、錯位，板面開裂等，必然會出現斷裂、垮塌。

8、施工和管理問題

工程質量問題時常由施工和管理不當造成。例如圖紙不熟悉，盲目施工，未經圖紙會審，倉促施工或不按圖施工。不按有關規范及規定施工。

二、提高超高層建筑工程質量的控制措施

1、工程圖紙設計

一個項目工程的建設首先是施工圖紙設計設計的好壞直接影響工程的整體質量。因此一定要選擇相應資質的設計單位，同時還要計劃好設計經費。在市場經濟條件人才市場競爭激烈，以免造成設計中的質量問題，還要注意有些設計單位為了多收設計費，故增加材料用量或有關系的材料加以設計從而提高工程造價，所以必然把好施工圖紙設計關，防止工程還沒建，就從根里帶來許多問題。

2、選擇施工隊伍

施工隊伍素質的高低直接影響工程質量的好壞。一個項目工程建設立項批準之后，必然經過招投標、或議標選擇施工隊伍，具體方法：一是聽，即聽取施工隊介紹技術力量、設備、資金情況以及擬承擔工程所采取的措施。二是看，看正在施工和已經竣工交付使用項目的施工質量和現場管理。三是查，即考察施工單位的設備、技術力量、企業等級、資格證書。四是訪，即走訪已交付使用工程的甲方，征求使用單位對工程隊伍的評價，以便了解其信譽。在此基礎上，按照標價合理、工期短、質量優、信譽高、素質好的原則，綜合比較絕不能靠關系，走后門，特別要防止通過關系指定施工隊伍。

3、施工合同簽訂

施工隊伍確認后，建設單位即應與其簽訂合同(或協議)，將甲乙雙方的關系用法律條文寫下來，合同內容必然嚴密，條款詳盡、責任明確、獎罰分明、要求合理、手續完備、查核布據。合同簽訂前有上級主管業務部門報告，全責簽訂后，經當地公證部門公證存在法律監督。

4、工程質量監督

提高監督執法的透明度，建立健全工程質量監督告知制度，使工程質量真正建立預見性、服務性的質量監督模式，做到服務與執法有機結合。為了保證監督的有效性和權威性，尤其現場監理監督機構應不斷提高監督隊伍的素質和監督工作水平。

5、質量控制措施

(1)為了確保總工期目標，必然實行分段控制，動態控制。在項目實施過程，要依據變化后的實際情況，在不影響總進度計劃的前提下，對進度計劃及時進行修正、調整。材料供應和支付工程進度款方面要及時，以確保工程質量。

第6篇：超市管理知識范文

【關鍵詞】超短波理療儀；類風濕性關節炎；護理

doi：10.3969/j.issn.1004-7484（x）.2013.11.552文章編號：1004-7484（2013）-11-6745-02類風濕關節炎以慢性、對稱性多滑膜關節炎和關節外病變（皮下結節、心包炎、胸膜炎、周圍神經炎等）為主要臨床表現。我國患病率為0.34%-0.36%，致殘率高[1]，由于病因不明，臨床上尚缺乏阻斷疾病進展及根治的有效方法。超短波治療儀是一種傳統的治療儀器，它采用電子管振蕩產生超短波高頻電場來進行治療的儀器設備。通常將波長1-10m，頻率30-300MHz的射頻電流稱為超短波電流，用于臨床稱為超短波療法。大部分設備通過電容電極輸出能量，將患部置于電極之間，在高頻電場的作用下，使病變部位的分子和離子在其平行位置振動，并互相摩擦而產生熱效應。這種熱效應使患部的表層和深層組織均勻受熱，有助于增強血管通透性，對于微循環起到了改善的作用，有助于調節內分泌，加強組織機體的新陳代謝，降低感覺神經的興奮性，從而達到抑菌、消炎、止痛、解痙的作用，另外還能促進血液循環和修復，增強機體免疫力。我科于2010年12月底至今，對其中140例患者采用超短波理療儀治療，療效尚滿意。現將治療中的護理體會介紹如下。1資料與方法

1.1一般資料140例類風濕關節炎患者均為我科住院患者，女性84例，男性56例，平均年齡為48歲左右，病程最長的為20年，最短的為1年。患者均有不同程度的晨僵，全身多關節對稱性腫脹，壓痛（+），疼痛關節活動受限，局部膚溫升高。實驗室檢查示：rf（+），esr升高，c-反應蛋白升高。

1.2治療方法對照組70例患者均采用活血化瘀、非甾體抗炎藥治療。實驗組70例患者在對照組的基礎上再用超短波理療儀輔助治療。將超短波理療儀預熱10分鐘，將治療包綁至病灶部位，撥動控溫器，治療15分鐘，每天2次，以5天為一個療程。2結果

實驗組總有效率為94.3%，對照組總有效率為71.4%，實驗組顯著優于對照組，差異有顯著性（p

3護理體會

3.1心理指導類風濕關節炎病由于其病因不明，并且一般病程比較長，因此治療比較復雜，很多患者在治療過程中均存在信心不足的情況，有時還存在情緒不穩定的情況，有的患者還存在焦慮、恐懼的心理。因此，護士要積極主動地向患者介紹與類風濕關節炎病有關的知識，并且要介紹相關的治療措施，并給患者介紹成功的案例，另外還要向患者介紹關于超短波治療儀的作用，以及在治療過程中要注意事項，使患者對自己的疾病有充分的認識，樹立患者治療的信心，積極的配合醫生治療。

3.2飲食指導對于類風濕關節炎患者主要要增加鈣的攝入量，多吃一些牛、羊肉骨頭湯等食物，另外還可以多吃一些奶制品、豆類、魚蝦等，另外，在必要時要按照醫生的叮囑，進行補鈣，服用口服碳酸鈣片、葡萄糖酸鈣片、羅鈣全等，這樣一類可以起到避免骨質疏松癥的發生的作用。

3.3配合治療①使用前告知患者治療的方法，注意事項，將治療包綁至疼痛的關節部位，要貼身，固定帶松緊要適宜。②使用時要遠離磁場，避免患者佩戴手表、手機等。使用部位要注意清潔，不可在皮膚傷口潰爛處使用。若出現瘙癢、紅疹等過敏現象時，及時停止使用，并報告醫師配合處理。③使用后將治療儀關閉電源，拔出電源插座，放置在通風處30分鐘，待余熱散后，即可收好。治療儀表面定時清潔。

3.4功能鍛煉臥床休息與適當的運動想結合，為了增大或者是保持關節的活動度，保證患者伸展攣縮的韌帶和肌肉，要指導患者做關節操。為了預防患者畸形，因此，患者在臥床時床墊不能太軟，并且患者要保持側臥位，另外患者的枕頭也不能太高，前臂要保持是外旋的狀態，并且要經常性的做一些關于上肢的伸展的運動，另外，患者的膝關節以及髖關節也要盡量保持伸直的狀態，另外，在必要的時候還要對患者采取預防變形的各種支具如夾板等。為了爭取讓患者早日恢復正常的生活，還要指導患者做生活活動鍛煉，包括以下幾個內容：手指運動，包括抓、捏等動作；日常的梳洗、穿衣以及進食等；指導患者進行日常的起居，移動以及步行；指導患者自行入廁等訓練；另外護理人員還要指導患者進行家務勞作等訓練，促進患者能早日自理。值得注意的是，在對患者進行功能鍛煉時，切忌操之過急，要循序漸進。并且要嚴格控制休息和鍛煉的時間。4小結

超短波治療儀是一種無創治療類風濕關節炎的方法，避免了藥物治療的危險和不便，具有操作簡單、方便、安全有效、無毒、無副作用、無痛苦等諸多優點，值得臨床推廣。參考文獻

第7篇：超市管理知識范文

關鍵詞：超高層建筑 質量問題 預防        

        0 引言

        人民需要好的生活環境，城市在開始的時候的確做到了這一點。產業革命及人口的增長加劇了城市化，為了在有限的城區面積中提供更多的使用面積，建筑開始向高空發展，我們有許多理由相信，摩天大廈將是都市未來的基本要素，都市結構與現代高樓兩者密不可分。        

        今天，超過100米的建筑已是數不勝數。在100米的高度，其實建筑物不論從結構還是設備及施工方面均無明顯質的變化，對超高層建筑高度的界定，當然也不能簡單地按新《高規》所提到的250米為界，所以對于高層與超高層的分界，今后會含糊些。從高層建筑的技術構成上分析，隨著建筑高度的持續增加，并結合房屋的具體形狀，其設計概念將受到越來越嚴峻的合理性的考驗。

        今天對于由高層到超高層的理解，已不僅只限于高度上的、美學上的、安全及使用功能上的，還應包括效益、能源與生態環境方面的考慮。

        1 超高層建筑工程質量存在的問題分析

        質量是建筑的生命，也是建筑事業的生命，質量重于泰山。各級建設系統要牢固樹立質量第一的思想，樹立對國家、對人民、對后代高度負責的思想，把提高工程質量作為今后建設系統工作的重中之重。我國建筑業以其巨大的推動力帶動著相關行業的發展。然而建筑業的發展也存在著嚴重的質量問題：血的教訓、一樁樁、一件件性質惡劣、損失巨大的建筑工程質量事故屢屢出現。

        1.1 違背建設程序。如不經可行性認證，不作調查分析就拍板定案；沒有搞清楚工程地質、水文地質就倉促開工；無證設計、無施工詳圖，任意設計，不按圖紙方程式；工程竣工不進行試車運轉，不經驗收就交付使用等盲干，致使不少工程項目留有嚴重降患，如房屋倒塌事故也常有發生。

        1.2 設計計算問題。設計考慮不全面，結構不合理，計算簡圖不正確，計算荷載取值過小，內力分析有誤，沉降縫及伸縮縫設置不當懸挑結構未進行搞傾扭驗算等，都是誘發質量問題的隱患。

        1.3 工程地質勘察原因。未認真進行地質勘察，提供地質資料、數據有誤；地質勘察時，鉆孔間距太大，不能全面反映土地基地實際情況，如當基巖地面起伏變化較大時，土層厚薄相關亦甚大，地質勘察鉆孔深度不夠，沒有查清地下軟土層、滑坡、墓穴、孔洞等地層構造；地質勘察報告不詳細、不準確等，均會導致采用錯誤的基礎方案，造成地基不均勻沉降、失穩，使上部結構及墻體開裂、破壞、倒塌。

第8篇：超市管理知識范文

【關鍵詞】 大型連鎖超市； 成本分析； 存貨成本； 管理與控制

2012年初，全國幾十家好又多超市門店一夜之間關門停業，引起了社會廣大群眾的強烈關注。經過四年的拉鋸戰，中國零售領域最大的并購案終于畫上了句號。那么在沃爾瑪收購好又多后為什么要進行大規模的整頓重組呢？究其原因，主要是由于原來的好又多門店規模不一、布局有欠科學，導致其存貨管理混亂，這在一定程度上加大了沃爾瑪整體管理的難度，增加了從購入到存儲這一系列過程中與存貨流轉相關的成本，不適應沃爾瑪的低成本發展戰略。因而在這個追求“低成本、低毛利、低價格”目標的連鎖經營時代，這些門店很難生存下去。從沃爾瑪對好又多的收購案可以看出，存貨成本管理是當前大型連鎖超市管理中成本的主體部分，降低存貨成本是當前大型連鎖超市實現成本領先戰略的關鍵所在。

一、大型連鎖超市存貨成本界定

本文所指存貨成本是從廣義上進行界定的，不僅包括商品的進價成本，還包括相關訂貨成本、運輸成本、存儲成本及缺貨成本在內，是廣義范圍內構成待出售商品的一系列成本。參照中國人民大學出版社出版的《管理會計學（第五版）》教材中的分類，本文將存貨成本分為采購成本、訂貨成本、存儲成本和缺貨成本四類，其中采購成本又包括買價和運輸費用。因此企業連鎖超市要想降低存貨成本，提高商品利潤，增強連鎖超市市場競爭力，就必須從構成存貨成本的這四個方面著手，尋求最優組合模式。

二、最佳存貨量模型的建立

連鎖超市的正常運轉需要足夠的存貨，但過多的存貨會占用企業大量資金，雖然不存在缺貨成本，但機會成本、儲存成本、存貨管理成本將大大增加。因此在進行存貨成本管理時必須根據連鎖超市的實際情況作出最優庫存決策。在建立模型時，與存貨總成本相關的變量有很多，為了簡化模型，本文選擇了缺貨成本、訂貨成本、采購成本中的運輸費用以及存儲成本中的機會成本這四個變量，并特別作出如下幾點假設：

一是存貨能夠及時得到補充，并集中到貨；

二是需求量穩定，存貨單價不變，管理費用固定；

三是超市現金充足，不會因現金短缺而影響進貨；

四是不允許缺貨，即缺貨成本為零。

將模型進行簡單變形，不難得出每年的最佳訂貨次數和最佳訂貨周期，由此便可以確定連鎖超市的最佳車輛運輸調度方案，推算出最優運輸成本，將庫存和運輸有機結合。在大型連鎖超市的實際操作中，需要考慮的因素遠比本文所建模型要復雜，但是實際中我們不可能去建立一個復雜的數學模型來控制訂貨量，而是通過一些先進的設備來進行自動管理與控制。本文所建立的最佳存貨模型只是為實際工作提供一些理論借鑒與思考，在具體實際操作中，我們可以靈活運用模型中涉及的成本類別及其性質，融入最佳存貨模型的核心思想，從各成本類別的不同方面進行實際管理與控制。

三、大型連鎖超市存貨成本的管理與控制

根據上文所述模型，筆者認為大型連鎖超市存貨成本管理主要可以從采購成本、訂貨成本、存儲成本及缺貨成本四個方面考慮。

（一）采購成本管理與控制

采購成本包括購買價和運輸成本，在大型超市營運成本中，采購成本占很大的比重，而運輸成本在整個采購成本耗費中又是較大的部分，尤其是運輸過程中產生的隱性成本很難進行控制。因此，在對采購成本進行管理與控制時，主要從供應商選擇、采購方式選擇、運輸配送方式的優化三個方面進行探討。

1.供應商戰略管理

進貨成本是大型連鎖超市成本發生的源頭，對進貨質量和數量的控制水平高低是決定其競爭優勢的關鍵所在。控制進貨成本的重要環節就是與供貨商進行博弈，建立共贏模式，既可以共同獲取利益，也能使商品品質得到保證。以外資巨頭沃爾瑪為例，沃爾瑪始終把與供應商建立雙贏（Win-Win）關系放在重要位置，在供應鏈管理中形成了以自身為鏈主，鏈接生產商與顧客的全球供應鏈。最典型的案例就是沃爾瑪與寶潔（P&G）協作關系的建立，雙方建立互聯網共享信息，大大提高了經營效率。

2.集中采購方式

對于大型連鎖超市來說，集中統一的商品采購是實現規模經營的前提和關鍵，集中采購有利于與供應商形成戰略合作伙伴關系，提高連鎖超市與供應商采購合同談判中的議價能力，提高連鎖超市在價格競爭中的絕對優勢。因此筆者認為，大型連鎖超市實行集中采購非常有必要。原來的好又多連鎖超市正是由于門店分散，未能完全實行集中采購而導致其沒落，而作為全球最大零售商的沃爾瑪在這方面就很有優勢，它著力于構造全球化的集中采購管理體系，并在全球設立了四大采購區域，這在很大程度上降低了沃爾瑪的采購成本。

3.運輸配送方式

運輸成本除了在商品購進過程中發生外，在連鎖超市配送過程中也會大量發生，運輸成本受很多因素的影響，如市場管理體制、企業決策機制等，因此盡可能控制運輸成本是提高大型連鎖超市利潤率的有效途徑。運輸成本分為顯性成本和隱性成本。顯性成本是連鎖超市商品運輸必須發生的，比較容易管理；而隱性成本則是由于連鎖超市在運輸配送過程中的不科學行為造成的，主要包括返程或起程空駛、迂回運輸、倒流運輸等。運輸中隱性成本的發生與連鎖超市經營決策有直接關系，因此領導層在制定決策時要綜合考慮環境因素的影響，制定最優化的運輸配送方式，最大限度降低采購成本。

（二）訂貨成本管理與控制

大型連鎖超市訂貨成本是因訂購待出售商品而發生的各項成本，從最佳存貨模型中可以看出，隨著訂貨批量的增加，訂貨成本總額隨之降低，但是過大的訂貨批量會導致付出更大的機會成本，因此訂貨成本總額與機會成本之間存在一個博弈過程，只有達到二者均衡，才能有效降低存貨的成本。在實際管理中，大型連鎖超市有必要建立一個電子訂貨系統（即EOS系統），主要用于連鎖超市的訂貨管理和盤點管理。電子訂貨系統是一個連接連鎖總部、連鎖門店、供應商、物流中心及制造商等整體的供應系統，它利用電腦和通訊技術，自動傳輸采購中各項信息。這種無紙化的訂貨系統大大降低了訂貨成本，提高了商品采購效率。

對于小型連鎖超市，由于各種條件的限制，可能很難實行這種全自動化的訂貨方式，但是對于大型連鎖超市來說，電子訂貨系統的采用是實現低成本戰略的必備條件。以連鎖超市巨頭沃爾瑪為例，沃爾瑪曾投資4億美元建立了商用衛星系統用于數據分析和處理，并通過POS機進行自動訂貨、補貨，極大地節約了訂貨的管理成本和人工，沃爾瑪POS機訂單的訂貨量，一般按如下公式計算：（訂貨周期+送貨周期）×周平均銷量+1/2最大貨架上線-（已定貨+庫存+在途商品）。采購部門收到訂單后傳給供貨商，供貨商再將商品運到配送中心甚至在特殊情況下直接運到賣場。

對于我國國內大型連鎖超市，目前還不可能達到沃爾瑪這種建立自己商用衛星系統的經營理念，但是建立相關存貨信息的分析與處理系統是非常必要的，目前像大潤發、華聯等大型連鎖超市都有一套自己的信息管理系統，在商品訂購、存儲、配送方面發揮了很大作用，在一定程度上實現了各項成本的最優組合，大大降低了存貨相關成本，提高了大型連鎖超市的核心競爭力。

（三）存儲成本管理與控制

大型連鎖超市的存儲成本包括存儲商品發生的付現成本（包括倉儲費、保險費、報廢損失等）和機會成本。存儲成本與采購成本、訂貨成本有著非常密切的關系，存儲成本和采購成本、訂貨成本之和最小時，便能使存貨成本達到最低。

由于大型連鎖超市商品經營品種繁多，為了滿足銷售的需求，必須對存貨進行全面精細的控制。盡管大型連鎖超市一般都有較為完善的訂貨和配送系統，但是也難免會出現某種商品庫存過多的情況，因此還需要不斷完善和改進。在進行存儲成本控制時，可以采用簡便易行的ABC分類法將商品分為三類，做到主次分明，抓住成本管理的主要矛盾。A類表示價格最貴的商品，在價值上占全部商品的70%左右，但在數量上僅占總數5%~10%；B類商品不如A類昂貴，但比C類貴，價值上占全部商品20%左右，數量上也占商品總數的20%左右；C類商品價格便宜，價值占全部商品10%左右，但數量占到70%~75%。在大型連鎖超市存貨管理中，可以按貨架陳列量與銷售額這兩個因素進行分類。在分類完成后，就結合已有的庫存管理方法和各種庫存控制系統模型，針對不同層次采取不同的處理方法。對于A類存貨要重點控制，要精確計算訂貨數量和再訂貨點，力爭避免多儲或少儲，降低存儲成本，尤其是存貨的機會成本；對于B類存貨一般按大類來確定訂購和存儲數量，靈活運用控制方法；對于C類存貨，可進行集中采購，適當增大儲備定額，相應減少訂貨次數，以達到存貨成本最優。

ABC分類法在商品采購與庫存管理中是一種簡便易行的方式，其主要作用是通過降低商品庫存，降低庫存成本，間接達到降低存貨成本的目的。值得注意的是，ABC分類方法的標準是基于統計數字的，所謂20%或80%等數據并不是一個絕對值，各連鎖超市在實施ABC分類法時，如何確定這個劃分界線，需要結合自身的情況，依據適當原則選擇自己的標準。

（四）缺貨成本管理與控制

大型連鎖超市的缺貨成本包括對顧客延期交貨產生的成本、采取臨時補救措施發生的額外支出、因缺貨導致的失去顧客的潛在損失等。缺貨成本大多屬于機會成本，不像其他費用那樣容易核算，因此更加應該引起大型連鎖超市相關管理層的重視。在最佳庫存模型中，我們假設不允許缺貨，即缺貨成本為零，但是實際中不可能存在永遠不缺貨的情況，缺貨成本也是影響存貨成本的因素之一。對于我國大型連鎖超市，可以從以下幾個方面來降低缺貨成本：

1.建立自動補貨系統

大型連鎖超市都有自己龐大的網絡資源，自動補貨系統與其他存貨管理系統共用網絡資源，將供、產、銷三者組成集成供應鏈管理系統，最大可能避免缺貨成本的產生。對于自動補貨系統，需要連鎖超市提供日銷售量、日庫存量、每批訂單最少數量、供應商供貨情況等相關數據，利用互聯網實現多方信息互通。

2.建立完善的物流體系

在現代物流業高速發展時期，建立完善的物流體系是當前大型連鎖超市制勝的關鍵。一些大型連鎖超市紛紛采用先進的物流技術來提高配送中心技術含量，并試圖構建高效的物流配送系統，將存貨相關成本降至最低，以此來提高連鎖超市的競爭力。沃爾瑪在物流體系建立中擁有自己的運輸隊伍，并采用全球定位系統對每一輛車進行定位。先進物流技術的應用，使沃爾瑪能夠更及時、快速掌握各門店的商品情況，缺貨成本對它來說已成為歷史。

四、結束語

目前我國大型連鎖超市與世界上大的連鎖超市還有很大的差距，本文雖然基于存貨成本分析建立了最佳存儲量的理論模型，并結合模型中涉及的各成本因素進行了具體管理與控制的探討，但是目前我國大型連鎖超市總體管理水平還不高，仍然需要相關學者對存貨成本的管理與控制進行進一步研究與探討，以助于我國大型連鎖超市在競爭激烈的市場中有立足之地，樹立自己的管理理念，并結合自身實際，建立標準化、信息化的存貨管理模式，不斷提高大型連鎖超市的核心競爭力，最終服務于廣大終端消費者。

【參考文獻】

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［4］ 張國英.降低連鎖超市存貨成本的途徑［J］.現代商業，2007（24）：18-19.

第9篇：超市管理知識范文

關鍵詞：高層建筑 規劃控制 集約節約用地

Abstract: through the analysis of xiangtan city high-rise buildings in recent years planning design and implementation, and explore the development trend of xiangtan high-rise building, combining xiangtan city geological conditions, economic development level and the public life habit, put forward the development of the high-rise building types and planning control management measures, reasonable intensive economical use of land, give full play to the high building function and morphological characteristics, and create a good livable city environment.

Keywords: high building planning control intensive economical use of land

中圖分類號： TU97文獻標識碼：A文章編號：

1 概念解析

1.1高層建筑定義

《高層民用建筑設計防火規范》（GB 50045-95）將10層及10層以上的住宅建筑和高度超過24m的公共建筑和綜合性建筑劃稱為高層建筑，當建筑高度超過100m時，稱為超高層建筑。

1.2高層建筑高度設置的特點

1.2.1高層建筑高度設置受到地質條件、城市功能及城市空間形態、社會經濟、規劃技術規定等方面制約，具有獨特性。并不是城市所有區域范圍內能建設高層及超高層建筑。

1.2.2高層建筑高度設計受到建筑本身的建安成本、消防、建筑結構、審批程序等因素限制，具有階梯性。

（1）建筑高度增加，消防要求呈現階梯性。《高層民用建筑設計防火規范》（GB 50045-95）高層建筑應根據其使用性質、火災危險性、疏散和撲救難度等進行分類，一類和二類。居住建筑從十層至十八層劃為二類高層，十九層及十九以上為一類。而公共建筑則超過50米和24米以上部分任一樓層的建筑面積超過1000以上的劃為一類，其他公建為二類。這種階梯式的規范控制，從而使建筑形成了階梯式。

（2）建筑結構選擇也導致建筑高度的階梯性。隨著高度的增加，建筑的結構形式選擇也隨著變化，由于不同建筑結構形式的最佳建設高度是恒定的，從而也形成建筑呈現階梯性。如：磚混結構建筑高度在24米以下，框架剪力墻結構一般在24米－100米，鋼結構等其他超高層建筑結構形式高度在100米以上。

（3）高層建筑的造價也具有梯段性。隨著防火設施、建筑結構等方面具有階梯性，從而導致高層及超高層建筑本身造價呈現階梯性。

（4）超高層建筑需報省建設廳審批，建設部備案。程序相當繁瑣，從而限制超高層建筑建設。

1.3高層建筑的建設條件

1.3.1滿足市場需求

隨著社會經濟的發展，城市化進程加快，城市人口規模擴大，由于城市土地的稀缺性，導致土地價格不斷上升，城市居民對建筑需求量不斷增加，從而促使建筑物向高空發展，以提高建筑高度來滿足市場需求。

1.3.2提高基礎設施承載能力

滿足場地內基礎設施承載能力的同時，高層建筑建設必須建立在城市基礎設施承載能力的范圍內，城市的給排水管網、電網、道路網等應該滿足高層建筑建設。

1.3.3符合建筑功能需要

應根據建筑物的使用功能需求設置建筑高度，例如中小學校、展覽館等一般性公共建筑主要采用多層；商業、賓館、寫字樓等公共建筑建議高度控制在50米以上150米以下；居住建筑功能是居住，以提高居住環境質量為宗旨，居住建筑建議在100米以下，中高低相互結合，高層居住建筑不宜過多。

1.3.4增強城市綜合抗災救災能力

應根據城市綜合抗災救災能力設置建筑高度，高層及超高層建筑不僅對消防設施要求提高，還隨著高度增加所需的抗震、人防等配套設施要求越高。

2 湘潭市高層建筑現狀

通過對2010年湘潭市建設項目統計，多層建筑項目僅占建設項目的20%，中高層及高層項目占80%，超高層建筑項目無。多層建筑項目為經濟適應房、廉租房及農居點，中高層及高層建筑以地產開發的居住建筑為主，商業、賓館、寫字樓等公共性高層建筑項目相對較少。湘潭市2010年出具出讓土地的規劃條件中100%是中高層和高層為主居住建筑項目，其高度一般控制在50米-100米。對湘潭市現有土地項目調查，二級土地市場存量土地是以多層為主，容積率在1.8以下，一級土地市場的情況來看，規劃容積率在3.0左右，高度控制在50米以上。

3 湘潭市高層建筑發展趨勢及城市空間形態設想

經調查，高層居住建筑已經成為了湘潭高層建筑的主流，但是商業、賓館、寫字樓等高層公共建筑相對較少。目前湘潭市整個城市空間形態尚未形成，居住建筑高度控制無章可循，商業建筑等其他公共建筑也未形成地標性建筑或城市的制高點。為了合理引導高層建筑的建設，其高度控制應結合城市功能及城市空間形態進行布局。高層及超高層建筑的發展趨勢應從以下幾個方面體現：

（1）商業、賓館、寫字樓等高層公共建筑應該突破100米，形成地標式建筑。

（2）居住建筑根據市場選擇的要求，引導向多樣化發展，城市中心以中高層為主，城市近郊以高中低三類相結合。

（3）高層建筑的布局方式、建筑設計、規劃控制條件將呈現多樣性、地域性。

隨著土地的升值，房價的升高，國民收入的提高，為了提升城市整體形象，可以適當的提倡高層建筑建設，但不能無限制的增加建筑高度。高層建筑的建設必須根據該地塊的城市基礎承載能力、消防設施、建筑造價、結構選型、市場要求、房屋價格及抗震等要求來設計。在城鄉規劃區內科學合理劃分建筑高度的分類及建筑高度控制要求，形成良好的城市整體空間形態。科學合理引導實施，提倡高層建筑建設同時，嚴格審查規劃條件，預防高層建筑遍地開花。

4 高層建筑及超高層建筑的控制要求及管理措施

4.1高層建筑控制要求

4.1.1一級土地出讓市場方面要求

依據《湘潭市城市總體規劃》的功能要求及地塊范圍內的控制性詳細規劃的控制要求，在滿足規劃條件和城市基礎設施的承載能力下，鼓勵商業、賓館、寫字樓辦公等高層公共建筑項目修建高層及超高層。超高層建筑高度控制在100-150米，在項目報建方面給予優惠。

4.1.2二級土地出讓市場方面要求

依據國土使用權出讓合同，在滿足規劃條件和城市基礎設施的承載能力下，商業、賓館、寫字樓辦公等高層公共建筑項目的建筑高度增長至100米-150米，若涉及到容積率提高，建議減免土地出讓金。享受政府優惠政策的高層及超高層建筑，其主體建筑的建筑面積必須大于整個項目總建筑的50%。滿足商業、賓館、寫字樓等高層公共建筑規劃條件的項目，建筑高度不能低于50米。

4.2具體高層建筑管理措施

4.2.1規范高層建筑項目的規劃設計

高層建筑規劃應采用集中與分散相結合的布局形態，在城市中心區、次中心區宜集中成組群布置高層建筑，在局部地段、城市景觀節點，可分散布置塔式高層建筑，分散布局的高層建筑應利于城市景觀。在中心城區主要河流兩岸、城市公園周邊、歷史文化風貌保護區及協調區等重點地區建設高層建筑，應滿足湘潭中心城區重點地區建筑高度控制導則的有關要求。應豐富群體高層建筑空間布局，進行與周邊建筑空間關系的分析，群體高層建筑平面布局、豎向布局均應進退有序、富于變化，使得各種高層建筑錯落有致。在同一開發地塊內，高層建筑應按外低內高原則成組團布局；成排或成列布置建筑不宜超過3幢；處理好高層建筑、多層建筑和低層建筑的布局比例關系，建筑高度不宜差別過大。高層建筑沿城市主要道路和道路轉角處布置，應加大建筑退讓距離，以減少對城市道路的壓迫感。建筑風格應與周邊建筑相協調，建筑主體以簡潔明快為主，注重對建筑頂部的處理，高層建筑應組成豐富的城市天際輪廓線。建筑色彩應體現亮麗、明快的原則，不宜采用純色或深暗顏色處理。注重建筑外檐材質選用，高層公共建筑外檐材質一般不宜采用涂料和大面積的玻璃幕墻。山墻沿街布局的，應對山墻進行精心設計，豐富建筑體型，應避免同一山墻造型大量重復使用。高層居住建筑應采用封閉式陽臺。高層建筑應以塔式建筑為主，不宜將兩幢以上的塔式建筑拼接成板式建筑，形成龐大的建筑體量，影響城市景觀與街道輪廓線。

4.2.2 完善相關技術管理規定

高層住宅以兩個或兩個以上單元組合時，應以單元為單位進行前后錯位組合，錯位距離原則上不少于3.0米。高層建筑的高度、寬度和厚度一般應當符合下列要求：

（1）建筑主體高度大于100米，小于或者等于150米的，高寬比一般不小于3.2：1，寬厚比一般不大于1.3：1。

（2）建筑主體高度大于80米，小于或者等于100米的，高寬比一般不小于2.7：1，寬厚比一般不大于1.3：1。

（3）建筑主體高度大于50米，小于或者等于80米的，高寬比一般不小于2.0：1，寬厚比一般不大于2.0：1。

（4）建筑主體高度大于32米，小于或者等于50米的，高寬比一般不小于1.3：1，寬厚比一般不大于3.2：1。

（5）建筑主體高度大于24米，小于或者等于32米的，高寬比一般不小于0.8：1，寬厚比一般不大于3.2：1。

參考文獻

［1］《高層民用建筑設計防火規范》（GB 50045-95）

［2］《湘潭市城市總體規劃2009-2020》

［3］ 天津市規劃局《關于進一步加強高層建筑規劃管理的通知》

［4］張京祥 羅震東 何建頤著，體制轉型與中國城市空間重構，東南大學出版社