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實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果做不到在實(shí)際當(dāng)中的靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。此次實(shí)習(xí)就是將我在課堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中的一次真實(shí)的演練。
如何才能把課本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為真正有用的人才?如何才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值?
2008年9月15日,抱著這樣的想法,我應(yīng)聘了華恒賦繪(北京)國(guó)際會(huì)展有限公司的客戶經(jīng)理助理職位,獲得面試成功,并在此公司完成了學(xué)院安排的為期兩周的實(shí)習(xí)。在那里,我接受了更為有用的設(shè)計(jì)管理知識(shí),而每天的實(shí)際工作任務(wù),又增強(qiáng)了我的實(shí)戰(zhàn)能力,使我們邁出了成功的一步。
實(shí)習(xí)給了我處理事情時(shí)最好的精神狀態(tài),使我在處于緊張的狀態(tài)處理一些對(duì)自己來(lái)說(shuō)棘手的事情時(shí),這能從根本上激發(fā)自己認(rèn)真上進(jìn)的潛力。于是,我的精神狀態(tài)也跟隨著工作亢奮了這些天。
我感覺(jué),在“華恒賦繪”里,我們學(xué)到的知識(shí)很多。在此,我感謝給我這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的王經(jīng)理和給予我?guī)椭墓就聜?以及配合我順利完成工作的項(xiàng)目部的同事們。
二、公司介紹
華恒賦繪(北京)國(guó)際會(huì)展有限公司是一家以提供展覽展示設(shè)計(jì)、工程建造、商業(yè)會(huì)議活動(dòng)等服務(wù)為主的專業(yè)公司。服務(wù)范圍包括:展覽展示設(shè)計(jì)及搭建、建造工程、會(huì)議活動(dòng)策劃、室內(nèi)室外裝飾設(shè)計(jì)、專賣店及展示廳策劃等??偛吭O(shè)于北京,在北京、廣州、上海、深圳、青島、大連、長(zhǎng)沙等各地均有自己制作工廠及倉(cāng)庫(kù)。我擔(dān)任的職務(wù)是客戶經(jīng)理助理,負(fù)責(zé)展覽活動(dòng)的流程管理。
三、實(shí)習(xí)心得
首先,我運(yùn)用實(shí)習(xí)期的第一周時(shí)間,認(rèn)真考察了華恒賦繪公司的基本狀況、公司內(nèi)部各部門的分工合作關(guān)系、公司的制度和運(yùn)作流程、公司公關(guān)活動(dòng)的基本內(nèi)容、公司的企業(yè)推廣戰(zhàn)略、員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)等等方面,做了較為詳實(shí)的報(bào)告。
其次,在接手展會(huì)流程管理之前,我通過(guò)研究公司資料和向公司資深員工謙虛提問(wèn)學(xué)習(xí),了解了展覽的分類、北京各展館的展會(huì)信息、展覽活動(dòng)涉及的各個(gè)部門和個(gè)人、商業(yè)展覽的操作流程等書本上無(wú)法學(xué)到的知識(shí)。并對(duì)會(huì)展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入的了解。這些知識(shí)都只能在實(shí)踐中獲得,而且通過(guò)寫考察報(bào)告,這些知識(shí)更加深刻的融入我的血液中,成為我知識(shí)構(gòu)架的一部分。日后倘若繼續(xù)從事這方面的工作,定會(huì)水到渠成,更加成熟和自信,也定能獲得更大的成功。
通過(guò)自己只是構(gòu)架的再次梳理,我將整個(gè)展覽活動(dòng)管理流程分析為以下三個(gè)方面:
1.客戶提供資金;
2.設(shè)計(jì)師完成設(shè)計(jì);
3.展覽活動(dòng)貫徹完成。
四、會(huì)展運(yùn)作
設(shè)計(jì)是與商業(yè)緊密相聯(lián)系的,因?yàn)樵O(shè)計(jì)的目的就是為企業(yè)增值,兩者合作,以一種同時(shí)增加利潤(rùn)、創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值的方式共同發(fā)展。會(huì)展的運(yùn)作亦是如此。它以城市會(huì)議和展覽設(shè)施為依托,以城市文化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)為條件,通過(guò)各種運(yùn)作手段,以展覽和會(huì)議為載體,能夠直接為社會(huì)和運(yùn)作主體帶來(lái)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。它屬于一種經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。目前我國(guó)各大城市都在加強(qiáng)力度發(fā)展會(huì)展經(jīng)濟(jì),我們大連也是如此。
會(huì)展經(jīng)濟(jì)能夠直接利益許多群體,例如會(huì)展活動(dòng)的運(yùn)作主體、會(huì)展活動(dòng)服務(wù)的提供者、會(huì)展活動(dòng)的擴(kuò)散影響人群,以及會(huì)展活動(dòng)直接導(dǎo)致的商品、物資、人員、資金、信息的流動(dòng)。這些對(duì)經(jīng)濟(jì)、對(duì)社會(huì)的發(fā)展都起到了直接或間接的效益。
五、流程管理
兩周的接觸和考察,我發(fā)現(xiàn)展覽活動(dòng)(商業(yè)的)籌辦的整個(gè)過(guò)程,其實(shí)就是一個(gè)推銷策劃的過(guò)程。這要比我再學(xué)校中策劃一個(gè)活動(dòng)需要打通的環(huán)節(jié)更多,考慮的受影響人群也更多,而且展覽活動(dòng)策劃行為離不開(kāi)市場(chǎng)。雖然不能這樣一言以蔽之,但是我仍能從中找尋到交叉點(diǎn)。這樣的理解方便了我去做好這個(gè)流程管理,在很大程度上給了我成功的信心。而現(xiàn)在我從事的是商業(yè)活動(dòng),因而,很重要的一點(diǎn)就是,所有策劃行為都要以市場(chǎng)為導(dǎo)向,策劃應(yīng)考慮從兩方面入手,一是:營(yíng)造勢(shì)力,利用公司的各種宣傳、廣告手段,以及公司積累的成功策展案例,為公司制造市場(chǎng)聲勢(shì),為公司贏得目標(biāo)客戶——參展商;二是:通過(guò)專業(yè)的展覽活動(dòng)流線服務(wù),贏得客戶公司的認(rèn)可和信賴,并在此基礎(chǔ)上贏得其他參展商的青睞,爭(zhēng)取日后的合作與服務(wù)。
一個(gè)好的展覽設(shè)計(jì)是從優(yōu)秀的展會(huì)策劃開(kāi)始的。我把操作過(guò)程簡(jiǎn)單概括為如下圖表:
對(duì)于流程管理各個(gè)項(xiàng)目所涉及的內(nèi)容,我均做了詳實(shí)的考察報(bào)告(詳見(jiàn)考察報(bào)告文件夾)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),策劃階段主要是對(duì)策展項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)查;對(duì)于辦展所涉及到的各項(xiàng)目的資源整合和人員管理;以及溝通設(shè)計(jì)師并提出對(duì)展臺(tái)設(shè)計(jì)的建議和規(guī)劃。
實(shí)施階段是更為復(fù)雜和瑣碎的工作,我把這一系列的工作看作是實(shí)踐在課本上學(xué)到的《對(duì)設(shè)計(jì)過(guò)程的管理》需要實(shí)際掌握的知識(shí),因此投入了很大的熱情和努力去完善這個(gè)項(xiàng)目。概括起來(lái)包括安排工作日程、展開(kāi)設(shè)計(jì)項(xiàng)目、組織展覽工程業(yè)務(wù)、預(yù)定展區(qū)展具、展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)等等。
設(shè)計(jì)效果圖與客戶達(dá)成共識(shí)后,開(kāi)始一周時(shí)間的備材。就是把效果圖中的大大小小的所有物件,全部按照規(guī)格尺度準(zhǔn)備好,之后就是二到三天的布展期也就是在規(guī)定場(chǎng)地內(nèi)搭建展臺(tái)的時(shí)間。其中也出現(xiàn)了不少失誤,于是又協(xié)調(diào)施工人員重新準(zhǔn)備制作。
從展臺(tái)的設(shè)計(jì)到布展搭建,再到最后的展示活動(dòng),整個(gè)一個(gè)流程都是要自己操心和負(fù)責(zé)的。而整個(gè)活動(dòng)的目的,也就是我所做的一切,目的就是要設(shè)計(jì)并且制作符合企業(yè)整體形象的展臺(tái),使得客戶公司企業(yè)形象在短期內(nèi)能夠被大眾認(rèn)知、識(shí)別和記憶,促進(jìn)和促成客戶公司與參展商的交流合作關(guān)系。
其實(shí)在整個(gè)流程管理中,要負(fù)責(zé)的是很多瑣碎的、微小的細(xì)活,精神往往要保持高度緊張一整天,生怕出現(xiàn)遺漏和錯(cuò)誤。例如效果圖的每一次修改,都與客戶公司的負(fù)責(zé)人時(shí)刻保持緊密聯(lián)系,頻繁地傳達(dá)、溝通和闡述客戶公司負(fù)責(zé)人和我方設(shè)計(jì)師雙方的見(jiàn)解和意見(jiàn),還要協(xié)調(diào)施工負(fù)責(zé)人、電工、美工、模具制作方;例如在展臺(tái)搭建開(kāi)始前,到達(dá)展覽館為施工工人領(lǐng)取施工證、布展期間用到的大大小小的產(chǎn)品的制作和檢驗(yàn)、預(yù)付展區(qū)的租金和購(gòu)買布展期間的各種費(fèi)用、為客戶公司準(zhǔn)備展會(huì)期間用到的大件小件的產(chǎn)品等等。
最后就是安排撤展和展后評(píng)估總結(jié),當(dāng)然在展會(huì)期間我也注意留名片并和潛在客戶公司的溝通,爭(zhēng)取日后的合作關(guān)系。
六、實(shí)結(jié)和建議
短短兩周的實(shí)習(xí),卻帶給自己很大的影響,整個(gè)工作期間個(gè)人的發(fā)揮也是比較好的,同時(shí)也獲得了上司的滿意和同事的贊揚(yáng)。一個(gè)人能夠處于亢奮的狀態(tài)處理一些對(duì)自己來(lái)說(shuō)棘手的事情時(shí),能夠激發(fā)自己認(rèn)真上進(jìn)的潛力。于是,我的精神狀態(tài)也跟隨著工作亢奮了這些天。每一天的工作結(jié)束后,身體都是很疲憊的,但大腦卻運(yùn)行不止,一直思考著很多東西。現(xiàn)在階段,對(duì)我最重要的就是保持思考和熱情,因?yàn)槿绱四軌蚣ぐl(fā)我更多的潛力。
這兩周的工作,不僅是對(duì)我的考驗(yàn),也是對(duì)我的水平的檢驗(yàn),值得開(kāi)心的是,我交上了令自己滿意的答卷。雖然公司面試時(shí)要求有相關(guān)工作經(jīng)歷才可以,但是我用兩周的時(shí)間證明了我符合了華恒賦繪(北京)國(guó)際有限公司對(duì)客戶經(jīng)理助理這一職位的要求。我也在實(shí)際項(xiàng)目中,更加明確的認(rèn)知了自己的公關(guān)能力、管理能力、溝通和協(xié)調(diào)能力、職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)水準(zhǔn)等等。雖然自己仍有很多稚嫩的地方,但是我終能令人相信:“只要你給我這個(gè)舞臺(tái),我會(huì)表現(xiàn)的比你想象的更加出色?!?/p>
實(shí)習(xí)結(jié)束的時(shí)候,我對(duì)對(duì)我表示信任和認(rèn)可的客戶經(jīng)理表示了感謝,并對(duì)公司的品牌推廣提出了自己的一些建議。
工作之余,我利用兩個(gè)周末的時(shí)間趕了兩場(chǎng)展覽——中央美術(shù)學(xué)院的「師法自然山水寫生作品展和故宮書畫院的「歷代名畫展,受益良多。
關(guān)鍵詞:能力拓展 財(cái)經(jīng)類本科生 市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué) 教學(xué)改革
中圖分類號(hào):G642.0文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號(hào):1673-291X(2011)27-0289-02
上海財(cái)經(jīng)大學(xué)本科生課程《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》自從獲得國(guó)家級(jí)精品課程立項(xiàng)以來(lái),在教學(xué)資源、課改建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)等各方面的投入均大幅度增長(zhǎng),教學(xué)方案、教學(xué)過(guò)程和教學(xué)方法的研究與應(yīng)用不斷向前推進(jìn),全校修學(xué)該課程的本科生在營(yíng)銷學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和基本技能的訓(xùn)練方面也取得了比較明顯的進(jìn)步。作為國(guó)家重點(diǎn)財(cái)經(jīng)大學(xué)的本科生通選課程和國(guó)家級(jí)精品課程的《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)改革,下一步應(yīng)當(dāng)如何開(kāi)展?本文將以實(shí)事求是的精神,從提高和拓展學(xué)生專業(yè)能力的角度對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行探討,期望起到拋磚引玉,與同行共同切磋和提高的作用。
一、在《營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)中圍繞“態(tài)度”、“細(xì)節(jié)”和“習(xí)慣”加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)劃能力的培養(yǎng)
西方軍事界和企業(yè)界在管理人才培養(yǎng)中經(jīng)常提到的三句話是:“態(tài)度決定一切”,“細(xì)節(jié)決定成敗”,“習(xí)慣決定命運(yùn)”。也就是說(shuō),“態(tài)度”、“細(xì)節(jié)”和“習(xí)慣”屬于人才的能力范疇,是人才的能力系統(tǒng)中最基礎(chǔ)的構(gòu)成要素。在選拔和錄用大學(xué)畢業(yè)生時(shí),用人單位越來(lái)越重視從“態(tài)度”、“細(xì)節(jié)”和“習(xí)慣”三個(gè)方面來(lái)考察畢業(yè)生的能力素質(zhì)。許多“90后”大學(xué)生在學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)習(xí)慣和自我規(guī)劃管理方面還沒(méi)有走向成熟,而學(xué)生之間又極易相互影響。如果放任自流,不良的學(xué)習(xí)風(fēng)氣容易滋生蔓延。因此,我們要提高學(xué)生對(duì)《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》的學(xué)習(xí)積極性和效果,首先要從幫助學(xué)生樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度開(kāi)始,并指導(dǎo)學(xué)生制定和實(shí)施學(xué)習(xí)規(guī)劃。在指導(dǎo)和監(jiān)督學(xué)生實(shí)施學(xué)習(xí)規(guī)劃的過(guò)程中,引導(dǎo)學(xué)生注重細(xì)節(jié),培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
二、《營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)內(nèi)容要適應(yīng)服務(wù)型經(jīng)濟(jì)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷人才的要求
我們培養(yǎng)的本科生大部分在上海市就業(yè),用人單位主要分布在第三產(chǎn)業(yè)尤其是金融、貿(mào)易、財(cái)務(wù)與審計(jì)、物流、通信、財(cái)經(jīng)教育、傳播媒體、管理咨詢等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),上海致力于建設(shè)四個(gè)中心(即國(guó)際經(jīng)濟(jì)中心、國(guó)際金融中心、國(guó)際航運(yùn)中心、國(guó)際貿(mào)易中心)。近兩年,中央政府明確將上海建成國(guó)際金融中心和國(guó)際航運(yùn)中心作為國(guó)家戰(zhàn)略。這種變化反映了上海經(jīng)濟(jì)向現(xiàn)代服務(wù)型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的必然趨勢(shì)。這就要求我們進(jìn)一步改革《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)內(nèi)容,使之更加適應(yīng)適應(yīng)服務(wù)型經(jīng)濟(jì)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷人才的要求。要增加服務(wù)營(yíng)銷、電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、品牌管理、客戶關(guān)系管理、營(yíng)銷信息管理、整合營(yíng)銷傳播、營(yíng)銷策劃等內(nèi)容在整個(gè)教學(xué)內(nèi)容中的比重,并通過(guò)教材、教案、案例、習(xí)題、現(xiàn)實(shí)考察觀摩、實(shí)習(xí)、研究興趣小組等多個(gè)環(huán)節(jié)計(jì)劃和落實(shí)這些內(nèi)容。
三、《營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)模式要突出互動(dòng)性
互動(dòng)性是提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和效果的重要條件?!妒袌?chǎng)營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)中的互動(dòng)主要包括以下幾個(gè)方面:一是教師與學(xué)生之間的互動(dòng)(簡(jiǎn)稱師―生互動(dòng)),二是學(xué)生與學(xué)生之間的互動(dòng)(簡(jiǎn)稱生―生互動(dòng)),三是學(xué)生與教學(xué)軟件之間的互動(dòng)(簡(jiǎn)稱生―軟互動(dòng))。在師―生互動(dòng)中,教師要通過(guò)提問(wèn)、現(xiàn)場(chǎng)答疑、辯論等形式,調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生的思維活躍性和參與興趣,在答疑解惑中將科學(xué)的方法和正確的信念潛移默化地傳授給學(xué)生。在生―生互動(dòng)中,學(xué)生通過(guò)互相幫助和討論,不僅可以使學(xué)生深化對(duì)知識(shí)的理解與應(yīng)用,還可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和人際溝通能力,互相取長(zhǎng)補(bǔ)短,促進(jìn)良好學(xué)習(xí)風(fēng)氣的形成和發(fā)揚(yáng)。在生―軟互動(dòng)中,學(xué)生通過(guò)與營(yíng)銷模擬軟件、營(yíng)銷研究軟件的互動(dòng),可提高對(duì)營(yíng)銷信息的分析處理能力和營(yíng)銷決策能力。營(yíng)銷學(xué)教學(xué)的互動(dòng)性的落實(shí),主要通過(guò)以下途徑:一是營(yíng)銷教學(xué)計(jì)劃和教案的設(shè)計(jì)與實(shí)施,二是營(yíng)銷實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)與利用,三是《營(yíng)銷學(xué)》學(xué)習(xí)小組作業(yè)的布置與檢查。
四、切實(shí)加強(qiáng)《營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié)
為了切實(shí)加強(qiáng)《營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié),從現(xiàn)實(shí)可能性上看,可以從以下幾個(gè)方面著手:(1)組織和鼓勵(lì)學(xué)生參與營(yíng)銷策劃大賽、營(yíng)銷科研等活動(dòng)。從學(xué)校到上海市,每年都有由大型企業(yè)贊助的營(yíng)銷策劃大賽以及學(xué)校和學(xué)院兩級(jí)資助的大學(xué)生科研活動(dòng)。這是鍛煉和提高本科生市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)能力的好機(jī)會(huì)??梢栽诮虒W(xué)考核和相關(guān)制度規(guī)定中要求每一位擔(dān)任《營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)的老師積極組織和鼓勵(lì)學(xué)生參與營(yíng)銷策劃大賽、營(yíng)銷科研等活動(dòng),為學(xué)生提供指導(dǎo)。(2)院系與營(yíng)銷咨詢公司、廣告公司聯(lián)合開(kāi)展基于產(chǎn)品或品牌項(xiàng)目的營(yíng)銷方案大學(xué)生競(jìng)標(biāo)活動(dòng)。這種活動(dòng)尤其適合營(yíng)銷專業(yè)和廣告專業(yè)的學(xué)生,既可以提高學(xué)生的營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)能力,又可以讓用人單位發(fā)現(xiàn)和錄用優(yōu)秀的本科畢業(yè)生。(3)讓學(xué)生觀察市場(chǎng),撰寫營(yíng)銷考察報(bào)告。老師可將這項(xiàng)任務(wù)的具體要求、評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)告知學(xué)生,限定和督促學(xué)生在一定期限內(nèi)按照要求完成。通過(guò)中途檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,指導(dǎo)其改進(jìn)。然后通過(guò)展示和評(píng)判,使學(xué)生進(jìn)一步在總結(jié)和思考中獲得提高。(4)加強(qiáng)對(duì)營(yíng)銷實(shí)驗(yàn)室的投入和建設(shè)。要在科學(xué)論證和不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,將實(shí)用的營(yíng)銷模擬軟件、營(yíng)銷研究軟件及營(yíng)銷實(shí)驗(yàn)方法的訓(xùn)練軟件等工具及相關(guān)的硬件設(shè)施建立起來(lái)。通過(guò)對(duì)教師的培訓(xùn),達(dá)到對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)施和軟件工具的熟練使用。然后,通過(guò)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)方案的制定與實(shí)施,培養(yǎng)學(xué)生在營(yíng)銷實(shí)驗(yàn)中的動(dòng)手能力。
五、建立和完善本科生《營(yíng)銷學(xué)》學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)系統(tǒng)
目前,對(duì)本科生《營(yíng)銷學(xué)》學(xué)習(xí)成績(jī)的評(píng)價(jià)已經(jīng)分為平時(shí)成績(jī)和期末考試兩個(gè)部分,這比起“一張考卷定輸贏”來(lái)說(shuō)固然有其合理性,但是對(duì)學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)的督促和激勵(lì)作用還是非常有限的,因?yàn)楝F(xiàn)有的這套評(píng)價(jià)系統(tǒng)在管理上還顯得比較粗放。為了最大限度地督促和激勵(lì)學(xué)生在平時(shí)爭(zhēng)分奪秒學(xué)好《營(yíng)銷學(xué)》這門課程,有必要建立和完善一個(gè)新的本科生《營(yíng)銷學(xué)》學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)系統(tǒng)。第一,本科生《營(yíng)銷學(xué)》平時(shí)學(xué)習(xí)成績(jī)不僅要有足夠大的比重,而且應(yīng)當(dāng)劃分為若干個(gè)以時(shí)間和學(xué)習(xí)內(nèi)容為依據(jù)的學(xué)習(xí)單元。第二,將一個(gè)學(xué)期劃分為若干個(gè)階段,每個(gè)階段根據(jù)教學(xué)進(jìn)度對(duì)相應(yīng)的學(xué)習(xí)單元進(jìn)行測(cè)驗(yàn),對(duì)階段性表現(xiàn)(包括個(gè)人和小組的表現(xiàn))進(jìn)行考核,并將測(cè)試和考核成績(jī)及排名告知每個(gè)學(xué)生和小組。第三,根據(jù)學(xué)生階段性表現(xiàn)和學(xué)習(xí)單元測(cè)試成績(jī),幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)存在的問(wèn)題及其原因,并制定學(xué)生個(gè)人及學(xué)習(xí)小組的學(xué)習(xí)改進(jìn)方案。第四,每次測(cè)試和考核完成后,及時(shí)表彰先進(jìn)個(gè)人和先進(jìn)小組,交流和推廣先進(jìn)的學(xué)習(xí)理念、學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。第五,跟蹤每個(gè)學(xué)生和小組的改進(jìn)方案實(shí)施情況,進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和完善學(xué)習(xí)過(guò)程。
綜上所述,基于能力拓展的財(cái)經(jīng)類本科生《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》課程教學(xué)改革是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,其基礎(chǔ)是強(qiáng)調(diào)“態(tài)度”、“細(xì)節(jié)”和“習(xí)慣”的學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)劃能力的培養(yǎng)。這項(xiàng)工程的中心是《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)內(nèi)容要適應(yīng)現(xiàn)代服務(wù)型經(jīng)濟(jì)對(duì)于營(yíng)銷人才的要求。對(duì)該工程起推動(dòng)作用的還有以下三個(gè)重要要素:一是教學(xué)模式要突出互動(dòng)性;二是要加強(qiáng)《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié);三是建立和完善本科生《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)系統(tǒng)。
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Marketing Teaching Reform for Undergraduate of Finance and Economics Based on Competence Enhancing
ZENG Xiao-yang,JIANG Xiao-dong
(Shanghai University of Finance and Economics,Shanghai 200433,China)
關(guān)鍵詞:投資控制 ; 工程 ; 管理;措施
中圖分類號(hào):F830.59文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
房地產(chǎn)項(xiàng)目投資控制貫穿于項(xiàng)目選址決策階段開(kāi)始至項(xiàng)目投入運(yùn)行的全過(guò)程,投資控制工作直接影響到工程的工期和質(zhì)量,影響工程項(xiàng)目的投資效益和社會(huì)效益。投資控制措施方法是否得當(dāng),過(guò)程控制監(jiān)管是否到位,直接影響到投資項(xiàng)目的建設(shè)效果。
為了完成建設(shè)項(xiàng)目投資控制目標(biāo),必須建立健全投資控制體系,明確職責(zé)分工及相關(guān)制度,落實(shí)投資控制的各項(xiàng)組織措施。即落實(shí)投資管理的組織機(jī)構(gòu)和人員,明確各級(jí)成本管理人員的任務(wù)和職能分工,明晰權(quán)利和責(zé)任。
1 項(xiàng)目選址與決策
根據(jù)房地產(chǎn)項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃適時(shí)進(jìn)行項(xiàng)目選擇,由建設(shè)單位組成項(xiàng)目考察小組,經(jīng)市場(chǎng)考核調(diào)研,編寫項(xiàng)目考察報(bào)告。
考察小組通過(guò)對(duì)項(xiàng)目自然資源、自然條件、擬選地經(jīng)濟(jì)實(shí)力、協(xié)作條件、基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)水平、市場(chǎng)潛力、人口素質(zhì)與數(shù)量、交通運(yùn)輸條件、政策因素等綜合考察。對(duì)地塊的土地成本、性價(jià)比、投資收益率預(yù)測(cè)進(jìn)行比對(duì)分析,形成項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。供決策層參考抉擇。
2 工程設(shè)計(jì)階段
2.1優(yōu)化設(shè)計(jì)方案
優(yōu)化設(shè)計(jì)方案是設(shè)計(jì)階段的首要步驟,是控制工程造價(jià)的有效方法。通過(guò)設(shè)計(jì)隊(duì)伍的選擇,設(shè)計(jì)方案的比選及方案的綜合優(yōu)化達(dá)到有效控制投資的目的。具體如下:
2.1.1選擇設(shè)計(jì)隊(duì)伍
設(shè)計(jì)隊(duì)伍的選擇是通過(guò)招標(biāo)的形式進(jìn)行確定的,是從多個(gè)具有設(shè)計(jì)資質(zhì)的設(shè)計(jì)單位中選擇一個(gè)實(shí)力較強(qiáng)、技術(shù)力量雄厚、設(shè)計(jì)質(zhì)量較好、經(jīng)濟(jì)實(shí)用、設(shè)計(jì)費(fèi)用相對(duì)合理的設(shè)計(jì)單位。各項(xiàng)目設(shè)計(jì)單位經(jīng)過(guò)招標(biāo)程序、優(yōu)勝者獲選,設(shè)計(jì)成果必須綜合各投標(biāo)者的所有優(yōu)點(diǎn),全面整合,拿出最優(yōu)秀的設(shè)計(jì)方案供業(yè)主使用。這樣既提高方案的水平,又節(jié)約了設(shè)計(jì)費(fèi)用,確保了工程造價(jià)的合理性。
2.1.2進(jìn)行方案比選
根據(jù)工程地質(zhì)情況和實(shí)際要求,合理選擇基礎(chǔ)形式和地基處理方式;根據(jù)市場(chǎng)和公司運(yùn)營(yíng)情況合理選擇工程建筑規(guī)模和套型面積等指標(biāo);認(rèn)真進(jìn)行方案比選,選擇方案優(yōu)、實(shí)用性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益突出的方案,并對(duì)方案全面優(yōu)化,參與進(jìn)各方的優(yōu)點(diǎn)。
2.1.3優(yōu)化設(shè)計(jì)方案
對(duì)方案各專業(yè)內(nèi)容提請(qǐng)高水準(zhǔn)設(shè)計(jì)單位對(duì)建筑、結(jié)構(gòu)、設(shè)備的經(jīng)濟(jì)實(shí)用性、舒適耐久性等進(jìn)行探討深化。
設(shè)備及各種材料選用及特種設(shè)備參數(shù),需要建設(shè)單位在設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)成型前給予合理建議,同樣的材料、設(shè)備,在選擇合理,達(dá)到相同使用目的前提下,運(yùn)用綜合價(jià)值分析的原則,達(dá)到滿足工程需求、控制工程投資的目的。
2.2進(jìn)行可控設(shè)計(jì)
所謂可控設(shè)計(jì)就是對(duì)設(shè)計(jì)項(xiàng)目進(jìn)行有效的控制,造價(jià)咨詢單位要與設(shè)計(jì)人員積極配合,從項(xiàng)目初始定位、結(jié)構(gòu)合理性、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備選型等進(jìn)行比選。
根據(jù)項(xiàng)目投資計(jì)劃,按照前期批準(zhǔn)的可行性研究報(bào)告及投資估算控制初步設(shè)計(jì),再按照批準(zhǔn)的初步設(shè)計(jì)概算進(jìn)行施工圖設(shè)計(jì),在保證各專業(yè)達(dá)到使用要求的前提下,按投資比例進(jìn)行可控設(shè)計(jì),保證項(xiàng)目總投資在可控制范圍以內(nèi)。
3 工程項(xiàng)目及分部分項(xiàng)招標(biāo)
3.1工程項(xiàng)目招標(biāo)
建設(shè)項(xiàng)目參建組成中總包單位、監(jiān)理單位公開(kāi)招標(biāo)或采用邀請(qǐng)招標(biāo),需要到當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)局指定業(yè)務(wù)窗口辦理相關(guān)手續(xù),按照相關(guān)規(guī)定流程執(zhí)行。
項(xiàng)目招標(biāo)過(guò)程中,主要是在招標(biāo)文件條款上,招標(biāo)單位應(yīng)掌握主動(dòng)權(quán),可以通過(guò)在招標(biāo)文件中制定一些約束條款達(dá)到控制投資的目的,招標(biāo)文件編寫工作應(yīng)有相應(yīng)招標(biāo)資質(zhì)的公司或建設(shè)單位自行組織編寫,其參與人員應(yīng)包括相關(guān)專業(yè)人員和造價(jià)人員共同完成。建設(shè)單位自行招標(biāo)其它分包隊(duì)伍的應(yīng)按照流程執(zhí)行,以達(dá)到控制投資的目的。
3.2建設(shè)單位組織分部、分項(xiàng)工程招標(biāo)
根據(jù)工程進(jìn)展情況,對(duì)項(xiàng)目分部、分項(xiàng)工程確需招標(biāo)確定的,嚴(yán)格按項(xiàng)目流程進(jìn)行,由現(xiàn)場(chǎng)工程部提出技術(shù)參數(shù)、內(nèi)容、數(shù)量等編寫招標(biāo)申請(qǐng),材料預(yù)算部審核招標(biāo)內(nèi)容,核準(zhǔn)后組織內(nèi)部招標(biāo)報(bào)價(jià),下發(fā)招標(biāo)文件要求和圖紙資料,組織招標(biāo)答疑,參照正常評(píng)標(biāo)程序評(píng)標(biāo),報(bào)批批準(zhǔn)。
4 材料物資采購(gòu)及控制
做好材料物資采購(gòu)及各項(xiàng)招標(biāo)規(guī)劃、確定合理詳細(xì)的流程,是有效控制成本及投資的一項(xiàng)重要措施。
實(shí)行部門負(fù)責(zé)制,由物資供應(yīng)部制定切實(shí)可行的材料物資采購(gòu)細(xì)則,適時(shí)制定月度、季度、年度采購(gòu)計(jì)劃,充分進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、綜合比對(duì),建立材料物資供應(yīng)商臺(tái)賬。
建立完善的監(jiān)管機(jī)制,監(jiān)管部門配合物資采購(gòu)部門制定招標(biāo)文件和采購(gòu)合同,按既定流程采購(gòu),并有效監(jiān)管物資采購(gòu)全過(guò)程,保證物美價(jià)廉。
5 合同簽訂階段成本控制合同簽訂不嚴(yán)格、不規(guī)范、不全面,合同條款缺少必要的風(fēng)險(xiǎn)條文的責(zé)任約定,引
發(fā)爭(zhēng)議勢(shì)必增加項(xiàng)目投資。總結(jié)如下:
5.1準(zhǔn)確選用合同類型:根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、計(jì)劃工期長(zhǎng)短、項(xiàng)目的復(fù)雜程度及外部環(huán)境等因素,選擇使用固定總價(jià)合同、可調(diào)合同或成本加酬金合同等類型。
5.2仔細(xì)審核合同條款:條款是否面面俱到,風(fēng)險(xiǎn)和違約責(zé)任是否具體量化等直接影響合同的成敗。風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任是合同的重要條款,結(jié)算時(shí)經(jīng)常會(huì)引起糾紛。
5.3風(fēng)險(xiǎn)條款控制內(nèi)容:
5.3.1合同中約定的主要人、材、機(jī)及一定風(fēng)險(xiǎn)范圍的約定:對(duì)于市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)帶來(lái)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),如工程造價(jià)中的主要材料鋼筋、混凝土等材料價(jià)格的調(diào)整,應(yīng)在合同中詳細(xì)注明風(fēng)險(xiǎn)的范圍,注明水泥、鋼管不做調(diào)整避免造成后期分歧,引起糾紛。商品混凝土中的水泥和安裝工的中的鋼材、鋼管不在調(diào)整范圍之列。根據(jù)工程特點(diǎn)和工期目標(biāo),約定施工方承擔(dān)5%以內(nèi)的人工材料價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)和10%的機(jī)械使用風(fēng)險(xiǎn)費(fèi)用,同時(shí)考慮多種原因造成的工程延期時(shí)材料費(fèi)、機(jī)械費(fèi)、措施費(fèi)、管理費(fèi)等合理調(diào)整的相關(guān)約定。
5.3.2工程量的變更引起的單價(jià)調(diào)整的約定:非施工方原因引起的工程量增減,要
在合同中約定,變化在合同約定幅度以內(nèi)的執(zhí)行原有的單價(jià);變更超出合同約定范圍的,或合同工期順延過(guò)程中政府及職能部門的文件調(diào)整,其單價(jià)及措施費(fèi)項(xiàng)相應(yīng)調(diào)整。一般幅度約定為10%。
5.3.3工程措施費(fèi)用的約定:招標(biāo)文件應(yīng)約定措施費(fèi)用是否可調(diào),如何調(diào)整要在合
同中載明。綜合單價(jià)計(jì)價(jià)的項(xiàng)目措施費(fèi),當(dāng)工程量變化幅度在10%以外,且影響分部分項(xiàng)工程費(fèi)超過(guò)0.1%時(shí),其對(duì)應(yīng)的措施費(fèi)應(yīng)作調(diào)整。其他不做調(diào)整。
6 施工階段成本控制
6.1 施工過(guò)程階段:嚴(yán)格按合同和清單內(nèi)容執(zhí)行,應(yīng)對(duì)施工過(guò)程中發(fā)生的工程設(shè)
計(jì)變更、現(xiàn)場(chǎng)簽證等進(jìn)行有效控制。嚴(yán)禁在簽證過(guò)程中出現(xiàn)模糊不清的內(nèi)容,缺乏可控尺度,簽證內(nèi)容偏差大,材料簽證價(jià)格明顯高于適時(shí)市場(chǎng)價(jià)格,事后補(bǔ)簽,與實(shí)際情況不符等情況。并嚴(yán)格圖紙會(huì)審資料執(zhí)行情況,和工程圖紙、圖紙答疑一并嚴(yán)格管理,抓好落實(shí),嚴(yán)格簽署流程。
6.2控制方法及措施
6.2.1嚴(yán)格合同簽訂管理:合同簽訂是建設(shè)雙方成本管理的重要內(nèi)容,其中明確界定雙方的責(zé)權(quán),為工程質(zhì)量、進(jìn)度、造價(jià)控制提供依據(jù)。
6.2.2加強(qiáng)設(shè)計(jì)變更管理:由于建設(shè)工程獨(dú)特性和設(shè)計(jì)人員的局限性、主觀性,對(duì)工程實(shí)施中施工因素、技術(shù)因素或工程的功能定位估計(jì)不足,以及建設(shè)單位決策的時(shí)限性,工程實(shí)施過(guò)程中必然會(huì)出現(xiàn)變更。變更對(duì)工程造價(jià)的控制帶來(lái)潛在的風(fēng)險(xiǎn),是施工階段造成投資變化的第一因素。因此,要控制好變更首先從把握好流程,控制好命令源。
合同價(jià)的變更是工程量變更、工期調(diào)整引起的,工程量變更一般是有現(xiàn)場(chǎng)工程設(shè)計(jì)變更引起的。在施工過(guò)程中不可避免會(huì)產(chǎn)生一系列的設(shè)計(jì)變更,原因多種多樣,設(shè)計(jì)與實(shí)際現(xiàn)場(chǎng)不符,現(xiàn)場(chǎng)新增加內(nèi)容,施工過(guò)程中因自然或其他原因不能實(shí)現(xiàn)的等,所有設(shè)計(jì)變更應(yīng)經(jīng)建設(shè)單位同意后方可進(jìn)行變更設(shè)計(jì),合理的設(shè)計(jì)變更可以有利工程進(jìn)展,節(jié)省工程投資。
6.2.2.1涉及建筑結(jié)構(gòu)或立面效果等重要變更,必須經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)單位出具設(shè)計(jì)變更。
6.2.2.2不涉及建筑結(jié)構(gòu)或立面效果的變更,由施工單位提出,經(jīng)監(jiān)理單位和建設(shè)單位審核通過(guò)后,可直接變更。
6.2.2.3設(shè)計(jì)單位提出的變更經(jīng)建設(shè)單位同意后可以直接出具設(shè)計(jì)變更。
6.2.3加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)簽證管理 :現(xiàn)場(chǎng)施工過(guò)程中建設(shè)單位要加強(qiáng)管理,積極發(fā)揮現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理和甲方代表的作用,督促施工方嚴(yán)格按圖施工,認(rèn)真完成合同清單內(nèi)容。甲方現(xiàn)場(chǎng)代表要督促施工方做好現(xiàn)場(chǎng)各種記錄,特別是隱蔽工程記錄和簽證內(nèi)容。隱蔽工程具有特殊性,如果沒(méi)有符合實(shí)際的簽證手續(xù),給工程結(jié)算帶來(lái)一定的難度。因此,必須制定完善的隱蔽工程現(xiàn)場(chǎng)簽證制度,做好隱蔽工程驗(yàn)收記錄工作。
只有施工過(guò)程中嚴(yán)控現(xiàn)場(chǎng)簽證的渠道和內(nèi)容,才能使工程造價(jià)在整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中得到有效控制。
6.2.3.1工程現(xiàn)場(chǎng)簽證重點(diǎn)是隱蔽工程量的簽證中要注明簽證時(shí)間、工程部位、及簡(jiǎn)圖等說(shuō)明工程的重要內(nèi)容,明確結(jié)算方式及簽證價(jià)格。現(xiàn)場(chǎng)重要隱蔽工程或重大現(xiàn)場(chǎng)變化,要留有影像資料存檔備查。
6.2.3.2現(xiàn)場(chǎng)簽證單必須準(zhǔn)確詳實(shí),現(xiàn)場(chǎng)各方代表簽字并蓋章。
6.2.3.3合同、清單及招標(biāo)文件等明確約定的內(nèi)容,不另行簽證。
6.2.3.4延期和停工損失簽證。由于建設(shè)單位資金支付不及時(shí)、原設(shè)計(jì)出現(xiàn)較大變更、現(xiàn)場(chǎng)條件不滿足施工等非施工方責(zé)任造成誤工、機(jī)械設(shè)備停置,應(yīng)在合同規(guī)定的范圍內(nèi)以書面的形式予以確認(rèn)。
6.2.3.5材料價(jià)格簽證。對(duì)合同和清單中約定的暫估價(jià)的材料應(yīng)注明材料的特征、規(guī)格、型號(hào)等及費(fèi)用組成,以便結(jié)算時(shí)調(diào)整。
6.2.3.6現(xiàn)場(chǎng)存在無(wú)法計(jì)算工程量或特殊內(nèi)容的項(xiàng)目,可以三方商定的具體費(fèi)用額來(lái)簽證解決。這時(shí)一定要注明是否免計(jì)稅費(fèi)等。
6.2.3.7簽證要明確固定簽證格式。以相同的方式辦理各種簽證,必須三方簽字蓋章認(rèn)可。
7 項(xiàng)目結(jié)算階段成本控制
施工單位的最終合同價(jià)款是在工程結(jié)算完成確定,嚴(yán)禁施工單位在結(jié)算時(shí)采用多記工程量、高套定額單價(jià)、巧設(shè)名目等不符合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際的情況發(fā)生。
7.1控制方法及措施
工程竣工結(jié)算審核,完全履行合同的的結(jié)算是對(duì)工程量清單項(xiàng)目的結(jié)算和經(jīng)認(rèn)可的變更、簽證內(nèi)容的結(jié)算。
7.1.1為有效地進(jìn)行投資控制,應(yīng)定期進(jìn)行投資計(jì)劃值和實(shí)際產(chǎn)生費(fèi)用進(jìn)行比較,發(fā)現(xiàn)實(shí)際值偏離計(jì)劃值時(shí),及時(shí)分析偏差原因,采取適當(dāng)?shù)募m偏措施,有效控制投資。
7.1.2根據(jù)合同對(duì)竣工結(jié)算送審金額進(jìn)行??罴s定,送審值不得超過(guò)審定值的3~5%,否則產(chǎn)生的審計(jì)費(fèi)由施工單位承擔(dān)。
7.1.3根據(jù)合同對(duì)結(jié)算送審資料的??罴s定,要求資料應(yīng)真實(shí)完整、合法規(guī)范。
7.1.4執(zhí)行建設(shè)單位自審和專業(yè)機(jī)構(gòu)審計(jì)相結(jié)合,現(xiàn)場(chǎng)跟蹤人員熟悉施工全過(guò)程,委托專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)審計(jì)結(jié)果進(jìn)行復(fù)核,明確責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)。
7.1.5注重竣工結(jié)算審計(jì)過(guò)程中的各個(gè)要點(diǎn),要求準(zhǔn)確合乎相關(guān)約定,做到有理有據(jù),計(jì)費(fèi)計(jì)價(jià)符合相關(guān)規(guī)定。
7.1.6現(xiàn)場(chǎng)隱蔽資料簽字必須有建設(shè)單位現(xiàn)場(chǎng)代表和監(jiān)理單位共同簽字才能隱蔽報(bào)驗(yàn),否則,結(jié)算時(shí)因隱蔽工程施工方法、工藝等改變?cè)斐傻脑靸r(jià)增加不予認(rèn)可。
8 項(xiàng)目運(yùn)行過(guò)程控制
8.1營(yíng)銷過(guò)程控制
8.1.1前期工作:根據(jù)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)建設(shè)時(shí)序及時(shí)進(jìn)行項(xiàng)目報(bào)建工作,盡早辦理規(guī)劃許可、施工許可及房屋預(yù)售許可等三證。按規(guī)定繳納各種報(bào)建費(fèi)用,并爭(zhēng)取各政府部門盡可能的政策優(yōu)惠和減免。
準(zhǔn)確核算項(xiàng)目銷售面積。發(fā)售前應(yīng)組織設(shè)計(jì)、施工、造價(jià)審計(jì)相關(guān)人員編制詳細(xì)的《銷售承諾事項(xiàng)清單》、《房屋使用說(shuō)明書》等,防止因銷售承諾增加無(wú)謂的投入。
8.1.2營(yíng)銷控制:
8.1.2.1營(yíng)銷支出計(jì)劃應(yīng)全面考慮、編制詳細(xì)費(fèi)用計(jì)劃,與銷售進(jìn)度保持一致。按期進(jìn)行營(yíng)銷費(fèi)用分析,使支出與銷售收入相協(xié)調(diào)。
8.1.2.2營(yíng)銷所需各種設(shè)施根據(jù)實(shí)際需要設(shè)置,滿足促進(jìn)營(yíng)銷活動(dòng)的進(jìn)展的要求,不得盲目、重復(fù)建設(shè),造成不必要的浪費(fèi)。
8.1.2.3各類營(yíng)銷廣告、活動(dòng)充分考慮實(shí)效性,做好相關(guān)的可行性預(yù)測(cè),做到有的放矢,效果明顯。
8.1.2.4居家示范物品和現(xiàn)場(chǎng)銷售設(shè)施最大限度回收整合利用。樣板房設(shè)計(jì)費(fèi)及物品按照不低于50%標(biāo)準(zhǔn)價(jià)收回,減少公司的損失。
8.1.2.5加大銷售回款力度,加速資金周轉(zhuǎn)時(shí)間,有效加大資金的使用效率。
8.2物業(yè)管理控制
8.2.1根據(jù)入住情況和階段合理配置物業(yè)管理人員,減少不必要的費(fèi)用浪費(fèi),物業(yè)人員加強(qiáng)崗位培訓(xùn),提高職操水平,減少過(guò)程中損失。
8.2.2做好事前檢查和控制,按時(shí)巡檢,第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)和處理問(wèn)題。合理籌劃,利用好固有資源(土地、水域),前期爭(zhēng)取做到自給自足,以固有資源養(yǎng)人的的原則。
8.2.3做好設(shè)施物品購(gòu)置計(jì)劃,先申請(qǐng)批復(fù),后購(gòu)買使用,做到物盡其用。
8.2.4完善服務(wù)標(biāo)志設(shè)施和警示設(shè)施,減少不可預(yù)見(jiàn)的事件發(fā)生;加強(qiáng)安全引導(dǎo)和檢查,嚴(yán)禁安全事故發(fā)生。
8.2.5合理掌握施工保修合同,對(duì)保修期內(nèi)存在的維修一律轉(zhuǎn)嫁原施工單位,保修期之外,要統(tǒng)籌、全盤考慮,房屋修繕做到系統(tǒng)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
9 結(jié)束語(yǔ)
總之,房地產(chǎn)項(xiàng)目投資控制是一項(xiàng)集技術(shù)、質(zhì)量、施工、運(yùn)行、管理于一體的綜合范疇。它涉及項(xiàng)目整個(gè)過(guò)程,需要全員參與,且各部門之間相互交接配合,各盡其責(zé)。項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中建設(shè)單位需要掌握好質(zhì)量、工期、成本、運(yùn)營(yíng)等各方面的關(guān)系,有效提高資金使用效率,只有加強(qiáng)全過(guò)程投資控制管理,才能保證企業(yè)良好的經(jīng)濟(jì)效益。
參考文獻(xiàn)
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【關(guān)鍵詞】P2P借貸 法理依據(jù) 文獻(xiàn)綜述
一、引言
近年來(lái),互聯(lián)網(wǎng)金融發(fā)展得如火如荼,而且逐漸蔓延出互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)集體淘“金”的燎原之勢(shì)(宋建華,2014)。互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)與銀行間的滲透與反擊暫且不論,網(wǎng)絡(luò)融資正逐漸發(fā)展其規(guī)模,擴(kuò)張其勢(shì)力(陳初,2010)。作為網(wǎng)絡(luò)融資的重要組成部分之一的“P2P網(wǎng)絡(luò)借貸”正快速發(fā)展,并為傳統(tǒng)銀行信貸帶來(lái)了不小的挑戰(zhàn)。英格蘭銀行執(zhí)行董事安德魯?霍爾丹曾預(yù)言:“P2P借貸將會(huì)取代傳統(tǒng)銀行。”然而雖已聲名鵲起,卻是毀譽(yù)參半。譽(yù)者贊其曰“金融創(chuàng)新”、“普惠金融”;毀者斥之“非法集資”、“龐氏騙局”。
二、定義的研究
P2P借貸的定義主要可以分為兩個(gè)部分:基礎(chǔ)定義和附加限定。其中基礎(chǔ)定義指的是對(duì)其屬性和媒介進(jìn)行規(guī)范,而附加限定主要是在基礎(chǔ)定義上對(duì)借方、貸方與平臺(tái)提供方的角色、盈利方式等進(jìn)行進(jìn)一步的明確。
(一)基礎(chǔ)定義
P2P的全稱是對(duì)等網(wǎng)絡(luò)(Peer to Peer)。這種起源計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)技術(shù),指一種區(qū)別于中央網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的,主要依靠用戶群(Peers)交換傳輸信息的信息互聯(lián)技術(shù)。其中,每個(gè)用戶具有節(jié)點(diǎn)和服務(wù)器的雙重性質(zhì)。節(jié)點(diǎn)之間,依靠用戶群進(jìn)行信息交換。P2P借貸指的是參照這種網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)建立的資金借貸。
P2P借貸的中文譯法為“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)貸款”(史文才,2013),官方譯法是“人人貸”?,F(xiàn)有的文獻(xiàn)中,對(duì)其定義不盡相同。林榮琴(2014)認(rèn)為目前法學(xué)界缺少權(quán)威的定義。《中國(guó)銀監(jiān)會(huì)辦公廳關(guān)于人人貸有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)提示的通知》(2011)將P2P信貸服務(wù)中介公司界定為收集借款人、出借人信息,評(píng)估借款人的抵押物,然后進(jìn)行配對(duì),收取中介服務(wù)費(fèi)的公司。第一財(cái)經(jīng)新金融研究中心(2013)在《中國(guó)P2P借貸服務(wù)行業(yè)白皮書》中將P2P借貸定義為個(gè)體與個(gè)體之間通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)的直接借貸。
(二)附加限定
1.對(duì)于借貸雙方的限定。對(duì)于借貸雙方的限定主要集中在借貸雙方應(yīng)是法人還是自然人這一問(wèn)題上。
張廷宇(2013)和田東升(2013)都將P2P借貸限定為狹義的個(gè)人對(duì)個(gè)人的行為。張廷宇(2013)重點(diǎn)指出信貸的小額限定。田東升(2013)不贊同將P2P借貸雙方的范圍從自然人之間擴(kuò)展至自然人與企業(yè)法人間或企業(yè)法人間。
然而第一財(cái)經(jīng)(2013)認(rèn)為貸款方應(yīng)為個(gè)人,但借款方可以為個(gè)人或者法人企業(yè)。呂祚成(2013)則認(rèn)為貸款方可以為自然人或具備放貸資格的金融機(jī)構(gòu),而借款方應(yīng)為個(gè)人。張正平和胡夏露(2013)則更是認(rèn)為借貸雙方皆可擴(kuò)展至企業(yè)法人。
芮曉武和劉烈宏(2014)從另一角度,限定貸款方應(yīng)為擁有資金并有投資理財(cái)意愿的個(gè)人,即不認(rèn)同從銀行貸款投入到P2P借貸中盈利的行為。
2.對(duì)于P2P借貸公司(平臺(tái))在交易中所處角色的限定。關(guān)于P2P借貸公司在交易中所處地位分為中立與參與兩派。中立派認(rèn)為平臺(tái)公司應(yīng)該獨(dú)立于雙方之外,對(duì)雙方不施加任何影響,如田東升(2013)等;參與派則認(rèn)為平臺(tái)應(yīng)該提供相關(guān)的考察報(bào)告,如鄒志鵬(2012)等。
3.對(duì)于P2P借貸公司盈利方式的限定。P2P借貸公司一般以提供借貸雙方信息、收取中介費(fèi)等方式作為收入來(lái)源,也有部分以提供借款人相關(guān)考察報(bào)告作為主要盈利方式,還有部分采用債權(quán)轉(zhuǎn)讓的模式,更多地是混合盈利的模式。
(三)最終定性
國(guó)際證監(jiān)會(huì)組織(2014)將P2P借貸定性為“財(cái)務(wù)回報(bào)型眾籌”,這是與“股權(quán)式眾籌”并列為主要的眾籌方式。
黃邁(2009)對(duì)P2P借貸寄以厚望,認(rèn)為其可以解決信息不對(duì)稱問(wèn)題,是商業(yè)與公益的結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展。曉睿(2014)認(rèn)為P2P借貸是撮合交易,借貸雙方自助地在該平臺(tái)上借貸需求,借由該平臺(tái)撮合而成交易。
許多學(xué)者提出:P2P借貸平臺(tái)是“準(zhǔn)金融機(jī)構(gòu)”。然而林榮琴(2014)指出當(dāng)前中國(guó)并無(wú)任何一部商事法律精準(zhǔn)地給出了金融機(jī)構(gòu)的定義,更遑論相對(duì)于“金融機(jī)構(gòu)”而言的“準(zhǔn)金融機(jī)構(gòu)”了。
張欣(2013)和李愛(ài)君(2012)等指出金融機(jī)構(gòu)的兩大方向:提供金融服務(wù)、參與貨幣信用。他們認(rèn)為P2P借貸平臺(tái)符合第一個(gè)特點(diǎn)――主營(yíng)業(yè)務(wù)與金融服務(wù)業(yè)有關(guān),但不符合第二個(gè)特點(diǎn)――平臺(tái)在交易中不是債權(quán)債務(wù)人,故而認(rèn)為其不完全是金融機(jī)構(gòu),稱其為“準(zhǔn)金融機(jī)構(gòu)”。
陳哲(2014)指出唐靖(2012)關(guān)于“金融機(jī)構(gòu)”的另一種定義,即認(rèn)為直接參與貨幣信用是基礎(chǔ),直接借貸關(guān)系是經(jīng)營(yíng)模式,還款逾期是風(fēng)險(xiǎn)。須同時(shí)滿足這三點(diǎn)才可稱為“金融機(jī)構(gòu)”。然而由于P2P借貸平臺(tái)由于其不直接參與借貸交易,且其主要風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源不是逾期還款,所以不是“金融機(jī)構(gòu)”。因此,陳哲(2014)認(rèn)為P2P借貸平臺(tái)應(yīng)屬于“準(zhǔn)金融機(jī)構(gòu)”。
林榮琴(2014)從“金融機(jī)構(gòu)”的分類出發(fā),認(rèn)定P2P借貸不屬于金融機(jī)構(gòu)。但由其客觀上已經(jīng)卷入金融活動(dòng),所以將P2P借貸平臺(tái)認(rèn)定為“準(zhǔn)金融機(jī)構(gòu)”。
其他更多的由于沒(méi)有詳細(xì)區(qū)分“準(zhǔn)金融機(jī)構(gòu)”與“金融機(jī)構(gòu)”等細(xì)化概念,將之統(tǒng)稱為“金融中介機(jī)構(gòu)”,如禹?;郏?014)、呂祚成(2013)、鄒志鵬(2012)、辛憲(2009)等。
三、溯源、發(fā)展與相關(guān)研究
(一)追蹤溯源
毋庸置疑,成立于2005年的英國(guó)公司Zopa是全球第一家正式的P2P借貸公司。但追溯期本源卻有了不同的分歧,展示出了對(duì)于P2P借貸本質(zhì)的研究上側(cè)重點(diǎn)的不同:
其一為“鄉(xiāng)村銀行”(Grameen Bank)。這是Yunus的得意之作。以此為根源的學(xué)者大多將之本質(zhì)歸于小額借貸,并多從“金融脫媒”的角度看待P2P借貸。其二為“標(biāo)會(huì)”?!皹?biāo)會(huì)”發(fā)源于解放前的福粵江浙一帶(李愛(ài)君,2012),后流行于北美華人社區(qū)。(王紫薇等,2012)。然由于風(fēng)險(xiǎn)管理困難與信用體系脆弱等原因,“倒會(huì)風(fēng)波”時(shí)有發(fā)生。以此為根源的學(xué)者多將之歸于民間借貸。
(二)發(fā)展與相關(guān)的研究
1.國(guó)外市場(chǎng)的發(fā)展與研究。國(guó)外主要的P2P借貸平臺(tái)主要分布在英國(guó)、德國(guó)、美國(guó)等。代表性平臺(tái)主要有Assetz Capital, Auxmoney,Lending Club等。亞洲國(guó)家起步較晚。
國(guó)外對(duì)于P2P借貸的研究大多從2008年開(kāi)始。早期多以介紹為主:Berger和Gleisner(2009)介紹了美國(guó)與德國(guó)網(wǎng)絡(luò)P2P平臺(tái)Prosper和Smava的建立。之后的研究方向主要集中在個(gè)人的借貸成功率、機(jī)構(gòu)的中介作用和市場(chǎng)上的信息不對(duì)稱等方面。學(xué)者們認(rèn)為借款者的個(gè)體信息和社交狀態(tài)對(duì)借款成功率會(huì)有顯著的影響,但行為特征的影響目前尚無(wú)統(tǒng)一結(jié)論。
第一,融資效率的影響因素――個(gè)體信息
個(gè)體信息指的是借款個(gè)體間的差異化信息,如財(cái)務(wù)狀況、種族等。這主要影響借款成功率。Freedman(2008)和Lin(2009)研究表明:信用等級(jí)越高的借款人的成功率也越高。Puro(2010)認(rèn)為借款成功率隨利率與借款額度上升而下降。Collier(2010)指出除借款額度、借款人的信用等級(jí)外,競(jìng)拍方式也有顯著影響。
Barasinska(2007)認(rèn)定性別對(duì)成功率會(huì)有不可忽視的影響。這主要是因?yàn)榕员饶行缘慕杩钫叩倪`約率更低。Pope和Sydnor(2008)認(rèn)為種族特征會(huì)強(qiáng)烈影響接待結(jié)果。Andrews(2008)對(duì)交易記錄進(jìn)行分析的結(jié)果卻相反,認(rèn)為借款者的膚色、種族特征與借款者的個(gè)人財(cái)務(wù)狀況相比對(duì)借款成功率的影響不足為道。
第二,融資效率的影響因素――社交狀態(tài)
Wang等(2009)認(rèn)為社交狀態(tài)會(huì)影響同一平臺(tái)成員利益的平等性。Lin等(2009)發(fā)現(xiàn)借貸結(jié)果受網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的影響并不顯著,受社交關(guān)系的影響較大。他們認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的人際關(guān)系能夠有效的減輕貸款過(guò)程中出現(xiàn)的信息不對(duì)稱問(wèn)題。Freedman(2010)認(rèn)為線上P2P借貸相對(duì)地缺少某些借款者信息,如信用記錄、收入、職業(yè)等,但通過(guò)社交網(wǎng)站上的信息可以有所補(bǔ)充。Benjamin和Robert(2010)更是希望通過(guò)嵌入網(wǎng)絡(luò)社區(qū)里的個(gè)人聲譽(yù),以解決信息不對(duì)稱的問(wèn)題。
線下社交狀態(tài)對(duì)借貸行為具有巨大的影響。Freedman和Jin(2008)發(fā)現(xiàn)如果貸款方中有借款人的朋友或者線下聯(lián)系人時(shí),貸款的違約率會(huì)下降。Gollier和Aghion(2000)認(rèn)為建立群體擔(dān)保與懲罰制度可有效降低逆向選擇與道德風(fēng)險(xiǎn)。
然而,Kumar(2007)發(fā)現(xiàn)信譽(yù)好的借款者也不一定就能按時(shí)還款。Greine(2009)認(rèn)為借款人的社交狀態(tài)對(duì)于其違約率的影響不顯著。
第三,針對(duì)平臺(tái)的研究
Berger和Gleisner(2007)發(fā)現(xiàn)P2P借貸平臺(tái)對(duì)于借款人的信用狀況的改善上具有顯著作用。Kumar(2007)指出由于市場(chǎng)的理性,貸款人可以依據(jù)對(duì)借款人的分析,確定其事前借貸違約率,從而推定其風(fēng)險(xiǎn)溢價(jià)。
Samuel等(2008)認(rèn)為由于利率差異的存在,信用等級(jí)較低的借款人可以通過(guò)平臺(tái)取得貸款,當(dāng)借款人團(tuán)體形成后,融資成本會(huì)進(jìn)一步下降。
2.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展與研究。國(guó)內(nèi)的P2P借貸在2009年后開(kāi)始有較快發(fā)展。第一財(cái)經(jīng)(2013)指出:中國(guó)P2P借貸平臺(tái)已從2009年的9家增長(zhǎng)到至少132家。
禹?;郏?014)認(rèn)為2007年成立的“拍拍貸”是中國(guó)首家小額無(wú)擔(dān)保P2P網(wǎng)絡(luò)貸款平臺(tái)。海蓓(2012)認(rèn)為成立于2006年的宜信是中國(guó)第一家提供P2P網(wǎng)絡(luò)借貸服務(wù)的公司。李愛(ài)君(2012)卻是在認(rèn)同中國(guó)最早的網(wǎng)絡(luò)借貸平臺(tái)是“拍拍貸”的情況下,認(rèn)為由兩個(gè)美國(guó)女孩開(kāi)創(chuàng)的“我開(kāi)”是最早開(kāi)展P2P借貸業(yè)務(wù)的組織。
國(guó)內(nèi)對(duì)P2P借貸實(shí)證方面的研究不足的主要原因在于我國(guó)P2P借貸平臺(tái)公布的交易數(shù)據(jù)較少。郭弈(2011)研究表明:融資成本會(huì)受到信用評(píng)分、借貸額度、歷史紀(jì)錄等影響,并且認(rèn)為Collier(2010)提出的競(jìng)拍方式纏身的社會(huì)資本對(duì)融資成本的影響不顯著。借款成功率同融資成本一樣受上述因素的影響,然而社會(huì)資本卻可以有效提升成功率。
四、歸納分類
(一)平臺(tái)在借貸中所處角色
1.單純中介型。單純中介模式的典型代表就是2006年正式運(yùn)營(yíng)的來(lái)自美國(guó)的Prosper。該平臺(tái)通過(guò)收取提供融資服務(wù)的服務(wù)費(fèi)獲利。交易成功的借貸雙方皆需繳納中介費(fèi)。拍拍貸的經(jīng)營(yíng)形式基本相同,主要通過(guò)服務(wù)費(fèi)獲利。其利率由借貸雙方競(jìng)標(biāo)決定。
辛憲(2009)認(rèn)為“紅嶺模式”也應(yīng)歸于此類:VIP會(huì)員保障金制度對(duì)于其高風(fēng)險(xiǎn)并無(wú)改善作用。而李愛(ài)君(2012)認(rèn)為由于紅嶺模式獨(dú)特的三方擔(dān)保人制度應(yīng)該獨(dú)立設(shè)立為一類。2.復(fù)合中介型。Zopa的責(zé)任除了單純的中介外,還承擔(dān)了信用認(rèn)證、代追賬款等服務(wù)。主要通過(guò)服務(wù)費(fèi)獲利。該平臺(tái)是現(xiàn)金少有的跨國(guó)平臺(tái),自其于英國(guó)成立起,銳意進(jìn)取,現(xiàn)已在美國(guó),日本等地推廣。宜信甚至協(xié)助貸款人篩選借款人信息,交易雙方的撮合是宜信的主要業(yè)務(wù)所在,資金出借人無(wú)法查詢借款人員的詳細(xì)信息(錢金葉,2012)。
(二)平臺(tái)是否提供抵押、擔(dān)保
1.無(wú)抵押無(wú)擔(dān)保。Prosper的責(zé)任主要在交易過(guò)程,從收集信息到資金支付。然而對(duì)于每筆交易,Prosper都不予以任何的保障,同時(shí)也不需要任何抵押。
2.無(wú)抵押有擔(dān)保。Zopa的責(zé)任包含執(zhí)行借款人的信用認(rèn)證、雇傭機(jī)構(gòu)為出借人追討欠賬等,即變相的提供對(duì)貸款的擔(dān)保。安心貸提供連帶保證。其對(duì)借款者有著嚴(yán)格的要求,不僅有地區(qū)的限制,而且還會(huì)進(jìn)行實(shí)地的考察(李愛(ài)君,2012)。何曉玲(2013)認(rèn)為紅嶺創(chuàng)投因其條件賠付、還款風(fēng)險(xiǎn)金、現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)證等也應(yīng)該歸于此類。
3.有抵押有擔(dān)保。這是較具中國(guó)特色的一種模式,脫胎于小額信貸。但因?yàn)樾枰潭óa(chǎn)或其他作為貸款抵押,所以作為這種形式代表的青島模式與溫州模式不是典型的P2P借貸公司(辛憲,2009)。
(三)特殊類型之公益型
作為公益平臺(tái)的代表,Kiva主要為發(fā)展中國(guó)家的收入水平較低的客戶服務(wù)(辛憲,2009);“宜農(nóng)貸”選取被主流金融機(jī)構(gòu)忽視的農(nóng)村女性作為目標(biāo)用戶,并對(duì)收益進(jìn)行了限制(何曉玲,2013);“齊放”的目標(biāo)客戶是在校學(xué)生(何曉玲,2013)?!拔议_(kāi)”是一家純公益性的P2P平臺(tái),主要以捐助為主,對(duì)邊遠(yuǎn)地區(qū)的貧困戶提供貸款(何曉玲,2013)。服務(wù)費(fèi)、廣告流量、培訓(xùn)費(fèi)是此類的主要收入來(lái)源(辛憲,2009)。
(四)特殊類型之社交型
Lending Club建立于2007年,將P2P借貸與社交網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系起來(lái),通過(guò)社交網(wǎng)絡(luò)間的高信任度、高傳播度來(lái)維系相對(duì)較低的違約率(辛憲,2009)。
五、存在之法理依據(jù)
2009年以前,許多學(xué)者對(duì)P2P借貸持否定態(tài)度。從貸款方角度,他們認(rèn)定這種形式是一種“轉(zhuǎn)貸款”,而這種服務(wù)只能由商業(yè)銀行提供;從資金出借方角度,P2P借貸又被認(rèn)定為一種“委托理財(cái)”,這也是由信托、基金等專業(yè)金融機(jī)構(gòu)才可提供的金融服務(wù),作為準(zhǔn)金融機(jī)構(gòu),P2P借貸平臺(tái)實(shí)屬違規(guī)經(jīng)營(yíng)(黃邁,2009)。然而參照最高人民法院于2015年9月起實(shí)行的《最高人民法院關(guān)于審理民間借貸案件適用法律若干問(wèn)題的規(guī)定》(《規(guī)定(2015)》),政府已事實(shí)上默認(rèn)了P2P借貸平臺(tái)經(jīng)營(yíng)的合法性。
對(duì)于P2P借貸的信用風(fēng)險(xiǎn),Steelmann(2006)將之歸結(jié)于無(wú)抵押的信用模式,Klafft(2008)認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)較大是網(wǎng)絡(luò)匿名系統(tǒng)交易經(jīng)驗(yàn)的缺失造成的。辛憲(2009)提出將P2P借貸歸于民間借貸進(jìn)行管理。根據(jù)《規(guī)定(2015)》,年利率在24%以內(nèi)的民間借貸受法律保護(hù),所以P2P借貸平臺(tái)只要不觸犯相關(guān)規(guī)定,沒(méi)有禁止P2P借貸的法律存在。
針對(duì)部分P2P借貸平臺(tái)涉及“非法集資”的問(wèn)題,李鈞(2013)認(rèn)資金流轉(zhuǎn)的行為是否基于已經(jīng)形成的債權(quán)債務(wù)關(guān)系,是否信息對(duì)稱,是辨別是否是“非法集資”的關(guān)鍵。
史文才(2013)認(rèn)為平臺(tái)如能夠及時(shí)劃付資金,不涉及挪用,則不觸犯非法吸收公眾存款的紅線;如果其對(duì)于資金的使用無(wú)非法主管目的和客觀行為,則也不夠成非法集資罪;由于P2P借貸屬于民間借貸,所以不涉及發(fā)行公司債的問(wèn)題。
遵循著“法無(wú)禁止皆自由”的原則,否定P2P的借貸存在是不符合依法治國(guó)的國(guó)家基本方略的,違背了憲法賦予公民的結(jié)社權(quán)與財(cái)產(chǎn)權(quán)。
六、文獻(xiàn)評(píng)述
從已有的文獻(xiàn)中可以看出,國(guó)外的研究主要集中于個(gè)人的借貸成功率、機(jī)構(gòu)的中介作用和市場(chǎng)上的信息不對(duì)稱等方面,認(rèn)為:借款者的個(gè)體信息差異與社交狀態(tài)對(duì)借款成功率影響顯著。P2P借貸平臺(tái)發(fā)揮著重要的磨合作用,顯著降低了因信息不對(duì)稱帶來(lái)的無(wú)效損失。
國(guó)內(nèi)對(duì)于經(jīng)營(yíng)模式的研究獨(dú)樹(shù)一幟,而且經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,中國(guó)的P2P借貸已經(jīng)逐漸顯現(xiàn)出自身獨(dú)特的一面。中國(guó)的P2P借貸平臺(tái)從中國(guó)實(shí)際出發(fā),將國(guó)際前沿經(jīng)驗(yàn)與中國(guó)實(shí)際相結(jié)合,創(chuàng)造出了具有中國(guó)特色的產(chǎn)品。數(shù)年前還是空缺的社交P2P借貸現(xiàn)在也已經(jīng)興起,中國(guó)特色模式也日益蓬勃,這個(gè)行業(yè)在迅速的興盛起來(lái),然而對(duì)于有些問(wèn)題的研究仍不夠深入:
第一,已有的研究對(duì)于P2P借貸的定義、特征等基礎(chǔ)理論的研究相似度太高,缺乏獨(dú)立性,不能起到為制定政策指路的效果。
第二,對(duì)于P2P借貸的實(shí)證研究雖然由于數(shù)據(jù)等問(wèn)題難以開(kāi)展,但仍應(yīng)在以公開(kāi)的數(shù)據(jù)上進(jìn)行進(jìn)一步的研究。
第三,P2P借貸現(xiàn)在仍存有很大的問(wèn)題,尤其是監(jiān)管方面,但對(duì)于參照何種方式進(jìn)行監(jiān)管,尚無(wú)相對(duì)統(tǒng)一的結(jié)論。相關(guān)的研究不具有完整性、系統(tǒng)性、可實(shí)踐性。理論體系與實(shí)踐的結(jié)合也存在欠缺。目前無(wú)論是P2P借貸發(fā)源的英國(guó)還是發(fā)展的最好的美國(guó)都尚無(wú)較好的監(jiān)管措施,在無(wú)從參照的情況下更應(yīng)該充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,爭(zhēng)取研究出符合中國(guó)國(guó)情的監(jiān)管方式。
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玻璃鋼英文即FRP,別名:玻璃纖維增強(qiáng)復(fù)合塑料,是用玻璃纖維增強(qiáng)劑和不飽和聚酯、環(huán)氧樹(shù)脂與酚醛樹(shù)脂粘合劑為基本組成。由于所使用的樹(shù)脂品種不同,因此有聚酯玻璃鋼、環(huán)氧玻璃鋼、酚醛玻璃鋼之稱。玻璃鋼的特點(diǎn)質(zhì)輕而硬,不導(dǎo)電,機(jī)械強(qiáng)度高,回收利用少,耐腐蝕等可以代替鋼材制作的各種機(jī)器零件、汽車、船舶外殼等。玻璃纖維直徑很小,一般在10μm以下,缺陷較少又較小,斷裂應(yīng)變約為千分之三十以內(nèi),是脆性材料,易損傷、斷裂和受到腐蝕?;w相對(duì)于纖維來(lái)說(shuō),強(qiáng)度、模量都要低很多,但可以經(jīng)受住大的應(yīng)變,往往具有粘彈性和彈塑性,是韌性材料。
玻璃鋼是近五十多年來(lái)發(fā)展迅速的一種復(fù)合材料。玻璃纖維的產(chǎn)量的70%都是用來(lái)制造玻璃鋼。玻璃鋼硬度高,比鋼材輕得多。噴氣式飛機(jī)上用它作油箱和管道,可減輕飛機(jī)的重量。登上月球的宇航員們,他們身上背著的微型氧氣瓶,也是用玻璃鋼制成的。玻璃鋼加工容易,不銹不爛,不需油漆。我國(guó)已廣泛采用玻璃鋼制造各種小型汽艇、救生艇、游艇,以及汽車制造業(yè)等,節(jié)約了不少鋼材。由于玻璃鋼是一種復(fù)合材料,其性能的適應(yīng)范圍非常廣泛,因此它的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景十分廣闊。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料,目前世界各國(guó)開(kāi)發(fā)的玻璃鋼產(chǎn)品的種類已達(dá)4萬(wàn)種左右。雖然各國(guó)均根據(jù)本國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況,開(kāi)發(fā)的方向各有側(cè)重,但基本上均已涉及到各個(gè)工業(yè)部門。我國(guó)玻璃鋼工業(yè)經(jīng)過(guò)四十多年來(lái)的發(fā)展,也已在國(guó)民經(jīng)濟(jì)各個(gè)領(lǐng)域中取得了成功的應(yīng)用,在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中發(fā)揮了重要的作用。
玻璃鋼是復(fù)合材料的一種,玻璃鋼材料因其獨(dú)特的性能優(yōu)勢(shì),已在航空航天、鐵道鐵路、裝飾建筑、家居家具、廣告展示、工藝禮品、建材衛(wèi)浴、游艇泊船、體育用材、環(huán)衛(wèi)工程等等相關(guān)十多個(gè)行業(yè)中廣泛應(yīng)用,并深受贊譽(yù),成為材料行業(yè)中新時(shí)代商家的需求寵兒。玻璃鋼制品也不同于傳統(tǒng)材料制品,在性能、用途、壽命屬性上大大優(yōu)于傳統(tǒng)制品。其易造型、可定制、色彩隨意調(diào)配的特點(diǎn),深受商家和銷售者的青睞,占有越來(lái)越大的市場(chǎng)比分,前景廣闊!
【目錄】
第一部分 玻璃鋼項(xiàng)目總論
總論作為可行性研究報(bào)告的首要部分,要綜合敘述研究報(bào)告中各部分的主要問(wèn)題和研究結(jié)論,并對(duì)項(xiàng)目的可行與否提出最終建議,為可行性研究的審批提供方便。
一、玻璃鋼項(xiàng)目概況
(一)項(xiàng)目名稱
(二)項(xiàng)目承辦單位
(三)可行性研究工作承擔(dān)單位
(四)項(xiàng)目可行性研究依據(jù)
本項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制依據(jù)如下:
1.《中華人民共和國(guó)公司法》;
2.《中華人民共和國(guó)行政許可法》;
3.《國(guó)務(wù)院關(guān)于投資體制改革的決定》國(guó)發(fā)(20xx)20號(hào) ;
4.《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整目錄20xx版》;
5.《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年發(fā)展規(guī)劃》;
6.《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)(第三版)》,國(guó)家發(fā)展與改革委員會(huì)20xx
年審核批準(zhǔn)施行;
7.《投資項(xiàng)目可行性研究指南》,國(guó)家發(fā)展與改革委員會(huì)20xx年
8. 企業(yè)投資決議;
9. ……;
10. 地方出臺(tái)的相關(guān)投資法律法規(guī)等。
(五)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模、目標(biāo)
(六)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)
二、玻璃鋼項(xiàng)目可行性研究主要結(jié)論
在可行性研究中,對(duì)項(xiàng)目的產(chǎn)品銷售、原料供應(yīng)、政策保障、技術(shù)方案、資金總額及籌措、項(xiàng)目的財(cái)務(wù)效益和國(guó)民經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益等重大問(wèn)題,都應(yīng)得出明確的結(jié)論,主要包括:
(一)項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)前景
(二)項(xiàng)目原料供應(yīng)問(wèn)題
(三)項(xiàng)目政策保障問(wèn)題
(四)項(xiàng)目資金保障問(wèn)題
(五)項(xiàng)目組織保障問(wèn)題
(六)項(xiàng)目技術(shù)保障問(wèn)題
(七)項(xiàng)目人力保障問(wèn)題
(八)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)控制問(wèn)題
(九)項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益結(jié)論
(十)項(xiàng)目社會(huì)效益結(jié)論
(十一)項(xiàng)目可行性綜合評(píng)價(jià)
三、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表
在總論部分中,可將研究報(bào)告中各部分的主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總,列出主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表,使審批和決策者對(duì)項(xiàng)目作全貌了解。
表1 技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表
四、存在的問(wèn)題及建議
對(duì)可行性研究中提出的項(xiàng)目的主要問(wèn)題進(jìn)行說(shuō)明并提出解決的建議。
1.項(xiàng)目總投資來(lái)源及投入問(wèn)題
項(xiàng)目總投資主要來(lái)自項(xiàng)目發(fā)起公司自籌資金,按照計(jì)劃在20xx年3月份前完成項(xiàng)目申報(bào)審批工作。預(yù)計(jì)項(xiàng)目總投資資金到位時(shí)間在20xx年4月底。整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)期內(nèi),主要完成項(xiàng)目可研報(bào)告編制、項(xiàng)目備案、土建及配套工程、人員招聘及培訓(xùn)、設(shè)備簽約、設(shè)備生產(chǎn)、設(shè)備運(yùn)行及驗(yàn)收等工作。
項(xiàng)目發(fā)起公司擬設(shè)立專項(xiàng)資金賬戶用于項(xiàng)目建設(shè)用資金的管理工作。對(duì)于資金不足部分則以銀行貸款、設(shè)備融資,合作,租賃等多種方式解決。
2.項(xiàng)目原料供應(yīng)及使用問(wèn)題
項(xiàng)目產(chǎn)品的原料目前在市場(chǎng)上供應(yīng)充足,可以實(shí)現(xiàn)就近采購(gòu)。項(xiàng)目本著生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、創(chuàng)造一流品牌的理念,對(duì)原材料環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),對(duì)原料供應(yīng)商進(jìn)行優(yōu)選,保證生產(chǎn)順利進(jìn)行。
3.項(xiàng)目技術(shù)先進(jìn)性問(wèn)題
項(xiàng)目生產(chǎn)本著高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)則,擬采購(gòu)先進(jìn)技術(shù)工藝設(shè)備,引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)生產(chǎn)技術(shù)員工進(jìn)行專業(yè)化培訓(xùn),保證生產(chǎn)高效、工藝先進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
第二部分 玻璃鋼項(xiàng)目建設(shè)背景、必要性、可行性
這一部分主要應(yīng)說(shuō)明項(xiàng)目發(fā)起的背景、投資的必要性、投資理由及項(xiàng)目開(kāi)展的支撐性條件等等。
一、玻璃鋼項(xiàng)目建設(shè)背景
(一)玻璃鋼項(xiàng)目市場(chǎng)迅速發(fā)展
玻璃鋼項(xiàng)目所屬行業(yè)是在最近幾年間迅速發(fā)展。行業(yè)在繁榮國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、擴(kuò)大出口創(chuàng)匯、吸納社會(huì)就業(yè)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)等方面發(fā)揮的作用越來(lái)越明顯……
(二)國(guó)家產(chǎn)業(yè)規(guī)劃或地方產(chǎn)業(yè)規(guī)劃
我國(guó)非常中國(guó)玻璃鋼領(lǐng)域的發(fā)展,國(guó)家和地方在最近幾年有關(guān)該領(lǐng)域的政策力度明顯加強(qiáng),突出表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:
(1)穩(wěn)定國(guó)內(nèi)外市場(chǎng);
(2)提高自主創(chuàng)新能力;
(3)加快實(shí)施技術(shù)改造;
(4)淘汰落后產(chǎn)能;
(5)優(yōu)化區(qū)域布局;
(6)完善服務(wù)體系;
(7)加快自主品牌建設(shè);
(8)提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
(三)項(xiàng)目發(fā)起人以及發(fā)起緣由
……
二、玻璃鋼項(xiàng)目建設(shè)必要性
(一)……
(二)……
(三)……
(四)……
三、玻璃鋼項(xiàng)目建設(shè)可行性
(一)經(jīng)濟(jì)可行性
(二)政策可行性
(三)技術(shù)可行性
本項(xiàng)目建設(shè)堅(jiān)持高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)方案,為保證工藝先進(jìn)性,關(guān)鍵設(shè)備引進(jìn)國(guó)外廠商,其他輔助設(shè)備從國(guó)內(nèi)廠商中優(yōu)選。該公司始建于1998年,20xx年改制為股份有限公司,經(jīng)過(guò)多年的技術(shù)改造和生產(chǎn)實(shí)踐,公司創(chuàng)造出一流的玻璃鋼工藝和先進(jìn)的管理技術(shù),完全能夠按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和檢測(cè),其新技術(shù)方案的引入,將有效保證本項(xiàng)目順利開(kāi)展。
(四)模式可行性
玻璃鋼項(xiàng)目實(shí)施由項(xiàng)目發(fā)起公司自行組織,引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,土建工程由公司自主組織建設(shè)。項(xiàng)目建成后,項(xiàng)目運(yùn)作由該公司全資注冊(cè)子公司主導(dǎo),項(xiàng)目產(chǎn)品面向國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)。目前,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)發(fā)展均較為迅速,市場(chǎng)空間放量速度加快,市場(chǎng)需求強(qiáng)勁,可以保證產(chǎn)品有效銷售。
(五)組織和人力資源可行性
第三部分 玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)分析
市場(chǎng)分析在可行性研究中的重要地位在于,任何一個(gè)項(xiàng)目,其生產(chǎn)規(guī)模的確定、技術(shù)的選擇、投資估算甚至廠址的選擇,都必須在對(duì)市場(chǎng)需求情況有了充分了解以后才能決定。而且市場(chǎng)分析的結(jié)果,還可以決定產(chǎn)品的價(jià)格、銷售收入,最終影響到項(xiàng)目的盈利性和可行性。在可行性研究報(bào)告中,要詳細(xì)研究當(dāng)前市場(chǎng)現(xiàn)狀,以此作為后期決策的依據(jù)。
一、玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查
(一)玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)調(diào)查
(二)玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)調(diào)查
(三)玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查
(四)玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品上游原料市場(chǎng)調(diào)查
(五)玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品下游消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查
(六)玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查
二、玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)
市場(chǎng)預(yù)測(cè)是市場(chǎng)調(diào)查在時(shí)間上和空間上的延續(xù),是利用市場(chǎng)調(diào)查所得到的信息資料,根據(jù)市場(chǎng)信息資料分析報(bào)告的結(jié)論,對(duì)本項(xiàng)目產(chǎn)品未來(lái)市場(chǎng)需求量及相關(guān)因素所進(jìn)行的定量與定性的判斷與分析。在可行性研究工作中,市場(chǎng)預(yù)測(cè)的結(jié)論是制訂產(chǎn)品方案,確定項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模所必須的依據(jù)。
(一)玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)預(yù)測(cè)
(二)玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)預(yù)測(cè)
(三)玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品價(jià)格預(yù)測(cè)
(四)玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品上游原料市場(chǎng)預(yù)測(cè)
(五)玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品下游消費(fèi)市場(chǎng)預(yù)測(cè)
(六)玻璃鋼項(xiàng)目發(fā)展前景綜述
第四部分 玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品規(guī)劃方案
一、玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品產(chǎn)能規(guī)劃方案
二、玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品工藝規(guī)劃方案
(一)工藝設(shè)備選型
(二)工藝說(shuō)明
(三)工藝流程
三、玻璃鋼項(xiàng)目產(chǎn)品營(yíng)銷規(guī)劃方案
(一)營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃
(二)營(yíng)銷模式
在商品經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,企業(yè)要根據(jù)市場(chǎng)情況,制定合格的銷售模式,爭(zhēng)取擴(kuò)大市場(chǎng)份額,穩(wěn)定銷售價(jià)格,提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力。因此,在可行性研究中,要對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷模式進(jìn)行研究。
1、投資者分成
2、企業(yè)自銷
3、國(guó)家部分收購(gòu)
4、經(jīng)銷人情況分析
(三)促銷策略
……
第五部分 玻璃鋼項(xiàng)目建設(shè)地與土建總規(guī)
一、玻璃鋼項(xiàng)目建設(shè)地
(一)玻璃鋼項(xiàng)目建設(shè)地地理位置
(二)玻璃鋼項(xiàng)目建設(shè)地自然情況
(三)玻璃鋼項(xiàng)目建設(shè)地資源情況
(四)玻璃鋼項(xiàng)目建設(shè)地經(jīng)濟(jì)情況
近年來(lái),項(xiàng)目所在地多元產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,第一產(chǎn)業(yè)基本穩(wěn)定,工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁;新興產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展新的帶動(dòng)力量;餐飲娛樂(lè)、交通運(yùn)輸?shù)鹊谌a(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展;一大批改制企業(yè)充滿活力,民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)展步伐加快。重點(diǎn)調(diào)產(chǎn)工程扎實(shí)推進(jìn),經(jīng)濟(jì)多元化支柱產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正在形成,綜合實(shí)力明顯增強(qiáng)……
(五)玻璃鋼項(xiàng)目建設(shè)地人口情況
(六)玻璃鋼項(xiàng)目建設(shè)地交通運(yùn)輸
項(xiàng)目運(yùn)作立當(dāng)?shù)?,面向?guó)內(nèi)、國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng),項(xiàng)目建設(shè)地交通運(yùn)輸條件優(yōu)越,目前已形成鐵路、公路、航空等立體方式的交通運(yùn)輸網(wǎng)。公路四通八達(dá),境內(nèi)有3條國(guó)道、2條省道,高速玻璃鋼步伐進(jìn)一步加快,將進(jìn)一步改善當(dāng)?shù)氐墓愤\(yùn)輸條件,逐漸優(yōu)化的交通條件有利于項(xiàng)目產(chǎn)品銷售物流環(huán)節(jié)效率的提升,使得產(chǎn)品能夠及時(shí)投放到銷售目標(biāo)市場(chǎng)。
二、玻璃鋼項(xiàng)目土建總規(guī)
(一)項(xiàng)目廠址及廠房建設(shè)
1.廠址
2.廠房建設(shè)內(nèi)容
3.廠房建設(shè)造價(jià)
(二)土建規(guī)劃總平面布置圖
(三)場(chǎng)內(nèi)外運(yùn)輸
1.場(chǎng)外運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式
2.場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式
3.場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸設(shè)施及設(shè)備
(四)項(xiàng)目土建及配套工程
1.項(xiàng)目占地
2.項(xiàng)目土建及配套工程內(nèi)容
(五)項(xiàng)目土建及配套工程造價(jià)
(六)項(xiàng)目其他輔助工程
1.供水工程
2.供電工程
3.供暖工程
4.通信工程
5.其他
第六部分 玻璃鋼項(xiàng)目環(huán)保、節(jié)能與勞動(dòng)安全方案
在項(xiàng)目建設(shè)中,必須貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)環(huán)境保護(hù)、能源節(jié)約和職業(yè)安全衛(wèi)生方面的法規(guī)、法律,對(duì)項(xiàng)目可能對(duì)環(huán)境造成的近期和遠(yuǎn)期影響,對(duì)影響勞動(dòng)者健康和安全的因素,都要在可行性研究階段進(jìn)行分析,提出防治措施,并對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià),推薦技術(shù)可行、經(jīng)濟(jì),且布局合理,對(duì)環(huán)境的有害影響較小的最佳方案。按照國(guó)家現(xiàn)行規(guī)定,凡從事對(duì)環(huán)境有影響的建設(shè)項(xiàng)目都必須執(zhí)行環(huán)境影響報(bào)告書的審批制度,同時(shí),在可行性研究報(bào)告中,對(duì)環(huán)境保護(hù)和勞動(dòng)安全要有專門論述。
一、玻璃鋼項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)方案
(一)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)依據(jù)
(二)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)措施
(三)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)評(píng)價(jià)
二、玻璃鋼項(xiàng)目資源利用及能耗分析
(一)項(xiàng)目資源利用及能耗標(biāo)準(zhǔn)
(二)項(xiàng)目資源利用及能耗分析
三、玻璃鋼項(xiàng)目節(jié)能方案
按照國(guó)家發(fā)改委的規(guī)定,節(jié)能需要單獨(dú)列一章。按照國(guó)家發(fā)改委的相關(guān)規(guī)定,建筑面積在2萬(wàn)平方米以上的公共建筑項(xiàng)目、建筑面積在20萬(wàn)平方米以上的居住建筑項(xiàng)目以及其他年耗能20xx噸標(biāo)準(zhǔn)煤以上的項(xiàng)目,項(xiàng)目建設(shè)方都必須出具《節(jié)能專篇》,作為項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估和審查中的重要環(huán)節(jié)。項(xiàng)目立項(xiàng)必須取得節(jié)能審查批準(zhǔn)意見(jiàn)后,項(xiàng)目方可立項(xiàng)。因此,對(duì)建設(shè)規(guī)模超過(guò)發(fā)改委規(guī)定要求的項(xiàng)目,《節(jié)能專篇》如同《環(huán)境評(píng)價(jià)報(bào)告》一樣,是項(xiàng)目建設(shè)前置審核的必須環(huán)節(jié)。
(一)項(xiàng)目節(jié)能設(shè)計(jì)依據(jù)
(二)項(xiàng)目節(jié)能分析
四、玻璃鋼項(xiàng)目消防方案
(一)項(xiàng)目消防設(shè)計(jì)依據(jù)
(二)項(xiàng)目消防措施
(三)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)
(四)滅火系統(tǒng)
(五)消防知識(shí)教育
五、玻璃鋼項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生方案
(一)項(xiàng)目勞動(dòng)安全設(shè)計(jì)依據(jù)
(二)項(xiàng)目勞動(dòng)安全保護(hù)措施
第七部分 玻璃鋼項(xiàng)目組織和勞動(dòng)定員
在可行性研究報(bào)告中,根據(jù)項(xiàng)目規(guī)模、項(xiàng)目組成和工藝流程,研究提出相應(yīng)的企業(yè)組織機(jī)構(gòu),勞動(dòng)定員總數(shù)及勞動(dòng)力來(lái)源及相應(yīng)的人員培訓(xùn)計(jì)劃。
一、玻璃鋼項(xiàng)目組織
(一)組織形式
(二)工作制度
二、玻璃鋼項(xiàng)目勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn)
(一)勞動(dòng)定員
(二)年總工資和職工年平均工資估算
(三)人員培訓(xùn)
本項(xiàng)目采用“標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)”實(shí)施人員培訓(xùn),所謂“標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)”指的是定崗前招聘、基本技能培訓(xùn)等由公司安排各部門技術(shù)骨干統(tǒng)一按照規(guī)定執(zhí)行,力求使得員工熟悉公司業(yè)務(wù)和需要掌握的各項(xiàng)基本技能。經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)后,公司根據(jù)各人表現(xiàn)確定崗位,然后由各崗位的技術(shù)負(fù)責(zé)人針對(duì)崗位特有業(yè)務(wù)進(jìn)行學(xué)徒式指導(dǎo)和培訓(xùn)。兩種方式的結(jié)合既保證了員工定崗的準(zhǔn)確性,也縮短了員工定崗后成為合格員工的時(shí)間,這對(duì)于節(jié)約人員培訓(xùn)成本和縮短培訓(xùn)時(shí)間都具有極好的效果。
第八部分 玻璃鋼項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排
項(xiàng)目實(shí)施時(shí)期的進(jìn)度安排也是可行性研究報(bào)告中的一個(gè)重要組成部分。所謂項(xiàng)目實(shí)施時(shí)期亦可稱為投資時(shí)間,是指從正式確定建設(shè)項(xiàng)目到項(xiàng)目達(dá)到正常生產(chǎn)這段時(shí)間。這一時(shí)期包括項(xiàng)目實(shí)施準(zhǔn)備,資金籌集安排,勘察設(shè)計(jì)和設(shè)備訂貨,施工準(zhǔn)備,施工和生產(chǎn)準(zhǔn)備,試運(yùn)轉(zhuǎn)直到竣工驗(yàn)收和交付使用等各工作階段。這些階段的各項(xiàng)投資活動(dòng)和各個(gè)工作環(huán)節(jié),有些是相互影響的,前后緊密銜接的,也有些是同時(shí)開(kāi)展,相互交叉進(jìn)行的。因此,在可行性研究階段,需將項(xiàng)目實(shí)施時(shí)期各個(gè)階段的各個(gè)工作環(huán)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,綜合平衡,作出合理又切實(shí)可行的安排。
一、玻璃鋼項(xiàng)目實(shí)施的各階段
(一)建立項(xiàng)目實(shí)施管理機(jī)構(gòu)
(二)資金籌集安排
(三)技術(shù)獲得與轉(zhuǎn)讓
(四)勘察設(shè)計(jì)和設(shè)備訂貨
(五)施工準(zhǔn)備
(六)施工和生產(chǎn)準(zhǔn)備
(七)竣工驗(yàn)收
二、玻璃鋼項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表
三、玻璃鋼項(xiàng)目實(shí)施費(fèi)用
(一)建設(shè)單位管理費(fèi)
(二)生產(chǎn)籌備費(fèi)
(三)生產(chǎn)職工培訓(xùn)費(fèi)
(四)辦公和生活家具購(gòu)置費(fèi)
(五)其他應(yīng)支出的費(fèi)用
第九部分 玻璃鋼項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)分析
圖-4 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基本思路
一、玻璃鋼項(xiàng)目總投資估算
二、玻璃鋼項(xiàng)目資金籌措
一個(gè)建設(shè)項(xiàng)目所需要的投資資金,可以從多個(gè)來(lái)源渠道獲得。項(xiàng)目可行性研究階段,資金籌措工作是根據(jù)對(duì)建設(shè)項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算和流動(dòng)資金估算的結(jié)果,研究落實(shí)資金的來(lái)源渠道和籌措方式,從中選擇條件優(yōu)惠的資金。可行性研究報(bào)告中,應(yīng)對(duì)每一種來(lái)源渠道的資金及其籌措方式逐一論述。并附有必要的計(jì)算表格和附件。可行性研究中,應(yīng)對(duì)下列內(nèi)容加以說(shuō)明:
(一)資金來(lái)源
(二)項(xiàng)目籌資方案
三、玻璃鋼項(xiàng)目投資使用計(jì)劃
(一)投資使用計(jì)劃
(二)借款償還計(jì)劃
四、項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)說(shuō)明&財(cái)務(wù)測(cè)算假定
(一)計(jì)算依據(jù)及相關(guān)說(shuō)明
1.《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》,[主席令第24號(hào)],20xx年1月1日起實(shí)施。
2.《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》,[財(cái)政部令第5號(hào)],20xx年1月1日起實(shí)施。
3.《中華人民共和國(guó)企業(yè)所得稅法實(shí)施條例》,[國(guó)務(wù)院令第512號(hào)],20xx年1月1日起實(shí)施。
4.《中華人民共和國(guó)增值稅暫行條例實(shí)施細(xì)則》,[財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局令第50號(hào)],20xx年1月1日起實(shí)施。
5.《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)(第三版)》,國(guó)家發(fā)展與改革委員會(huì)20xx年審核批準(zhǔn)施行。
6.項(xiàng)目必須遵守的國(guó)內(nèi)外其他工商稅務(wù)法律文件。
(二)項(xiàng)目測(cè)算基本設(shè)定
五、玻璃鋼項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算
(一)直接成本
(二)工資及福利費(fèi)用
(三)折舊及攤銷
(四)工資及福利費(fèi)用
(五)修理費(fèi)
(六)財(cái)務(wù)費(fèi)用
(七)其他費(fèi)用
(八)財(cái)務(wù)費(fèi)用
(九)總成本費(fèi)用
六、銷售收入、銷售稅金及附加和增值稅估算
(一)銷售收入
(二)銷售稅金及附加
(三)增值稅
(四)銷售收入、銷售稅金及附加和增值稅估算
七、損益及利潤(rùn)分配估算
八、現(xiàn)金流估算
(一)項(xiàng)目投資現(xiàn)金流估算
(二)項(xiàng)目資本金現(xiàn)金流估算
第十部分 玻璃鋼項(xiàng)目不確定性分析
在對(duì)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí),所采用的數(shù)據(jù)多數(shù)來(lái)自預(yù)測(cè)和估算。由于資料和信息的有限性,將來(lái)的實(shí)際情況可能與此有出入,這對(duì)項(xiàng)目投資決策會(huì)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。為避免或盡可能減少風(fēng)險(xiǎn),就要分析不確定性因素對(duì)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)的影響,以確定項(xiàng)目的可靠性,這就是不確定性分析。
根據(jù)分析內(nèi)容和側(cè)重面不同,不確定性分析可分為盈虧平衡分析、敏感性分析和概率分析。在可行性研究中,一般要進(jìn)行的盈虧平衡平分析、敏感性分配和概率分析,可視項(xiàng)目情況而定。
(一)盈虧平衡分析
(二)敏感性分析
第十一部分 玻璃鋼項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益評(píng)價(jià)
在建設(shè)項(xiàng)目的技術(shù)路線確定以后,必須對(duì)不同的方案進(jìn)行財(cái)務(wù)、經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià),判斷項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是否可行,并比選出優(yōu)秀方案。本部分的評(píng)價(jià)結(jié)論是建議方案取舍的主要依據(jù)之一,也是對(duì)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行投資決策的重要依據(jù)。本部分就可行性研究報(bào)告中財(cái)務(wù)、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容做一概要說(shuō)明
一、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)
財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)是考察項(xiàng)目建成后的獲利能力、債務(wù)償還能力及外匯平衡能力的財(cái)務(wù)狀況,以判斷建設(shè)項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上的可行性。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)多用靜態(tài)分析與動(dòng)態(tài)分析相結(jié)合,以動(dòng)態(tài)為主的辦法進(jìn)行。并用財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)分別和相應(yīng)的基準(zhǔn)參數(shù)——財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率、行業(yè)平均投資回收期、平均投資利潤(rùn)率、投資利稅率相比較,以判斷項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是否可行。
(一)財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值
財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值是指把項(xiàng)目計(jì)算期內(nèi)各年的財(cái)務(wù)凈現(xiàn)金流量,按照一個(gè)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)折現(xiàn)率(基準(zhǔn)收益率)折算到建設(shè)期初(項(xiàng)目計(jì)算期第一年年初)的現(xiàn)值之和。財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值是考察項(xiàng)目在其計(jì)算期內(nèi)盈利能力的主要?jiǎng)討B(tài)評(píng)價(jià)指標(biāo)。
如果項(xiàng)目財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值等于或大于零,表明項(xiàng)目的盈利能力達(dá)到或超過(guò)了所要求的盈利水平,項(xiàng)目財(cái)務(wù)上可行。
(二)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR)
財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率是指項(xiàng)目在整個(gè)計(jì)算期內(nèi)各年財(cái)務(wù)凈現(xiàn)金流量的現(xiàn)值之和等于零時(shí)的折現(xiàn)率,也就是使項(xiàng)目的財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值等于零時(shí)的折現(xiàn)率。
財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率是反映項(xiàng)目實(shí)際收益率的一個(gè)動(dòng)態(tài)指標(biāo),該指標(biāo)越大越好。
一般情況下,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率大于等于基準(zhǔn)收益率時(shí),項(xiàng)目可行。
(三)投資回收期Pt
投資回收期按照是否考慮資金時(shí)間價(jià)值可以分為靜態(tài)投資回收期和動(dòng)態(tài)投資回收期。以動(dòng)態(tài)回收期為例:
(1)計(jì)算公式
動(dòng)態(tài)投資回收期的計(jì)算在實(shí)際應(yīng)用中根據(jù)項(xiàng)目的現(xiàn)金流量表,用下列近似公式計(jì)算:
Pt=(累計(jì)凈現(xiàn)金流量現(xiàn)值出現(xiàn)正值的年數(shù)-1)+上一年累計(jì)凈現(xiàn)金流量現(xiàn)值的絕對(duì)值/出現(xiàn)正值年份凈現(xiàn)金流量的現(xiàn)值
(2)評(píng)價(jià)準(zhǔn)則
1)Pt≤Pc(基準(zhǔn)投資回收期)時(shí),說(shuō)明項(xiàng)目(或方案)能在要求的時(shí)間內(nèi)收回投資,是可行的;
2)Pt>Pc時(shí),則項(xiàng)目(或方案)不可行,應(yīng)予拒絕。
(四)項(xiàng)目投資收益率ROI
項(xiàng)目投資收益率是指項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)能力后正常年份的年息稅前利潤(rùn)或營(yíng)運(yùn)期內(nèi)年平均息稅前利潤(rùn)(EBIT)與項(xiàng)目總投資(TI)的比率??偼顿Y收益率高于同行業(yè)的收益率參考值,表明用總投資收益率表示的盈利能力滿足要求。
ROI≥部門(行業(yè))平均投資利潤(rùn)率(或基準(zhǔn)投資利潤(rùn)率)時(shí),項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上可考慮接受。
(五)項(xiàng)目投資利稅率
項(xiàng)目投資利稅率是指項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力后的一個(gè)正常生產(chǎn)年份的年利潤(rùn)總額或平均年利潤(rùn)總額與銷售稅金及附加與項(xiàng)目總投資的比率,計(jì)算公式為:
投資利稅率=年利稅總額或年平均利稅總額/總投資×100%
投資利稅率≥部門(行業(yè))平均投資利稅率(或基準(zhǔn)投資利稅率)時(shí),項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上可考慮接受。
(六)項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率(ROE)
項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率是指項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)能力后正常年份的年凈利潤(rùn)或運(yùn)營(yíng)期內(nèi)平均凈利潤(rùn)(NP)與項(xiàng)目資本金(EC)的比率。
項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率高于同行業(yè)的凈利潤(rùn)率參考值,表明用項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率表示的盈利能力滿足要求。
(七)項(xiàng)目測(cè)算核心指標(biāo)匯總表
二、國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)
國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)是項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)的核心部分,是決策部門考慮項(xiàng)目取舍的重要依據(jù)。建設(shè)項(xiàng)目國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)采用費(fèi)用與效益分析的方法,運(yùn)用影子價(jià)格、影子匯率、影子工資和社會(huì)折現(xiàn)率等參數(shù),計(jì)算項(xiàng)目對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的凈貢獻(xiàn),評(píng)價(jià)項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上的合理性。國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)采用國(guó)民經(jīng)濟(jì)盈利能力分析和外匯效果分析,以經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率(EIRR)作為主要的評(píng)價(jià)指標(biāo)。根據(jù)項(xiàng)目的具體特點(diǎn)和實(shí)際需要,也可計(jì)算經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn)值(ENPV)指標(biāo),涉及產(chǎn)品出口創(chuàng)匯或替代進(jìn)口節(jié)匯的項(xiàng)目,要計(jì)算經(jīng)濟(jì)外匯凈現(xiàn)值(ENPV),經(jīng)濟(jì)換匯成本或經(jīng)濟(jì)節(jié)匯成本。
三、社會(huì)效益和社會(huì)影響分析
在可行性研究中,除對(duì)以上各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行計(jì)算和分析以外,還應(yīng)對(duì)項(xiàng)目的社會(huì)效益和社會(huì)影響進(jìn)行分析,也就是對(duì)不能定量的效益影響進(jìn)行定性描述。
第十二部分 玻璃鋼項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析及風(fēng)險(xiǎn)防控
一、建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)分析及防控措施
二、法律政策風(fēng)險(xiǎn)及防控措施
三、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及防控措施
四、籌資風(fēng)險(xiǎn)及防控措施
五、其他相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)及防控措施
第十三部分 玻璃鋼項(xiàng)目可行性研究結(jié)論與建議
一、結(jié)論與建議
根據(jù)前面各節(jié)的研究分析結(jié)果,對(duì)項(xiàng)目在技術(shù)上、經(jīng)濟(jì)上進(jìn)行全面的評(píng)價(jià),對(duì)建設(shè)方案進(jìn)行總結(jié),提出結(jié)論性意見(jiàn)和建議。主要內(nèi)容有:
1.對(duì)推薦的擬建方案建設(shè)條件、產(chǎn)品方案、工藝技術(shù)、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境影響的結(jié)論性意見(jiàn)
2.對(duì)主要的對(duì)比方案進(jìn)行說(shuō)明
3.對(duì)可行性研究中尚未解決的主要問(wèn)題提出解決辦法和建議
4.對(duì)應(yīng)修改的主要問(wèn)題進(jìn)行說(shuō)明,提出修改意見(jiàn)
5.對(duì)不可行的項(xiàng)目,提出不可行的主要問(wèn)題及處理意見(jiàn)
6.可行性研究中主要爭(zhēng)議問(wèn)題的結(jié)論
二、附件
凡屬于項(xiàng)目可行性研究范圍,但在研究報(bào)告以外單獨(dú)成冊(cè)的文件,均需列為可行性研究報(bào)告的附件,所列附件應(yīng)注明名稱、日期、編號(hào)。
1.項(xiàng)目建議書(初步可行性報(bào)告)
2.項(xiàng)目立項(xiàng)批文
3.廠址選擇報(bào)告書
4.資源勘探報(bào)告
5.貸款意向書
6.環(huán)境影響報(bào)告
7.需單獨(dú)進(jìn)行可行性研究的單項(xiàng)或配套工程的可行性研究報(bào)告
8.需要的市場(chǎng)預(yù)測(cè)報(bào)告
9.引進(jìn)技術(shù)項(xiàng)目的考察報(bào)告
10.引進(jìn)外資的名類協(xié)議文件
11.其他主要對(duì)比方案說(shuō)明
12.其他
三、附圖
1.廠址地形或位置圖(設(shè)有等高線)
2.總平面布置方案圖(設(shè)有標(biāo)高)
3.工藝流程圖
關(guān)鍵詞 數(shù)字化期刊;互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型;媒介融合
中圖分類號(hào) G2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1674-6708(2016)175-0009-06
1 國(guó)外數(shù)字化期刊的現(xiàn)狀
1.1 受眾新媒體參與度與期刊轉(zhuǎn)型的關(guān)系
根據(jù)在2016年年初的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,全球73.95億人口中,有34.19億人接入了互聯(lián)網(wǎng),2015年一年內(nèi)的互聯(lián)網(wǎng)接入率比上一年高出10%。在互聯(lián)網(wǎng)接入設(shè)備中,電腦和手機(jī)占主要地位,而就社交媒體的使用量來(lái)看,手機(jī)的使用率最高,2016年全球手機(jī)上網(wǎng)的使用率比2009年高出了38.6%,仍在不斷攀升的趨勢(shì)中。如圖1所示。
在不斷膨脹的手機(jī)上網(wǎng)需求中,人們對(duì)速讀、泛讀的要求越來(lái)越高,也因此在這種現(xiàn)象的指引下,互聯(lián)網(wǎng)期刊應(yīng)運(yùn)而生?;ヂ?lián)網(wǎng)期刊不是單純地把紙版期刊通過(guò)掃描或者重排的方式數(shù)字化、電子化,而是將整個(gè)出版流程都放在網(wǎng)上完成,組稿、審稿、編輯、出版、發(fā)行各個(gè)環(huán)節(jié)都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)。[ 1 ]互聯(lián)網(wǎng)甚至對(duì)期刊的制作提出了比紙版期刊更具互動(dòng)性、可視性、簡(jiǎn)潔性的具體要求,正因如此,傳統(tǒng)期刊在互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的過(guò)程中面臨較大的難度。
1.2 國(guó)外互聯(lián)網(wǎng)期刊發(fā)行現(xiàn)狀
現(xiàn)在,一些互聯(lián)網(wǎng)期刊的發(fā)行量已經(jīng)追上甚至遠(yuǎn)超傳統(tǒng)紙質(zhì)期刊的發(fā)行量。英國(guó)著名期刊媒體公司未來(lái)出版集團(tuán)把他們90%的雜志做成了可以在各平臺(tái)中閱讀的APP電子雜志,這些電子雜志為他們帶來(lái)了超過(guò)500萬(wàn)英鎊收入。早在2012年,英國(guó)就有60種雜志單獨(dú)核算他們的數(shù)字版銷量,僅半年的電子版發(fā)行量統(tǒng)計(jì)就達(dá)到了185 210冊(cè),這個(gè)數(shù)字還在逐年遞增。[ 2 ]而在同一年7月,英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》宣布其網(wǎng)絡(luò)付費(fèi)用戶已達(dá)30萬(wàn),超過(guò)報(bào)紙訂戶。由此可見(jiàn),出于經(jīng)濟(jì)利益的需要和大眾閱讀方式的更變,傳統(tǒng)期刊的轉(zhuǎn)型之路迫在眉睫。
1.3 國(guó)外期刊互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的一般方式
雖然國(guó)外期刊的轉(zhuǎn)型方式各不相同,但其轉(zhuǎn)型路徑卻有規(guī)律可循。這一方面是媒介經(jīng)營(yíng)管理方式相似的表現(xiàn),另一方面也得益于國(guó)家及社會(huì)團(tuán)體的扶持引導(dǎo)。2015年2月,美國(guó)期刊協(xié)會(huì)提出“期刊媒介360”方案,方案認(rèn)為期刊發(fā)型的受眾數(shù)是多種媒體發(fā)行渠道受眾的綜合,并使受眾計(jì)量囊括印刷+數(shù)字版、網(wǎng)絡(luò)版、移動(dòng)版、視頻版和社交媒體版共計(jì)5種發(fā)行方式。[3]就筆者來(lái)看,國(guó)外期刊互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型有如下幾個(gè)基本方式。
1.3.1 內(nèi)部資源整合,多平臺(tái)融合發(fā)展
大部分的國(guó)外期刊在互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的過(guò)程中都采取的是這種轉(zhuǎn)型模式,在內(nèi)部積累的過(guò)程中開(kāi)拓新的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域如電腦版期刊、手機(jī)版期刊和平板電腦版期刊。其優(yōu)點(diǎn)在于沒(méi)有改變?cè)绕诳瘓F(tuán)的股權(quán)結(jié)構(gòu),僅需改動(dòng)集團(tuán)中的人員結(jié)構(gòu),增減個(gè)別部門,防止集團(tuán)中較大的人員流動(dòng)現(xiàn)象。而其劣勢(shì)也在于由于沒(méi)有其他機(jī)構(gòu)的資源注入,使得期刊的轉(zhuǎn)型過(guò)程缺乏效率,通常較為緩慢。
1.3.2 停出紙質(zhì)版,改出網(wǎng)絡(luò)版
在美國(guó),高速的現(xiàn)代化過(guò)程淘汰了大批的小型媒體,也迫使很多大型紙質(zhì)媒體不得已采取極端但迅速的轉(zhuǎn)型方式。就期刊而言,著名的《新聞周刊》《亞洲周刊》《生活》《PC》《首映》都直接放棄了紙版雜志,而徹底投入對(duì)網(wǎng)頁(yè)版本的制作。
從經(jīng)濟(jì)效率來(lái)看,這種轉(zhuǎn)型方式可以最大程度地降低出版成本,實(shí)現(xiàn)信息的實(shí)時(shí)推送和多媒體態(tài)。但從另一角度看,這種方式過(guò)于依賴互聯(lián)網(wǎng)短平快的要求,從而減少了對(duì)深度信息的挖掘,以及期刊本身所具備的專題性、集納性的特色。
1.3.3 破產(chǎn)保護(hù)與競(jìng)價(jià)收購(gòu)
全球最為著名的期刊破產(chǎn)保護(hù)案例是《讀者文摘》,這家于1922年生活類雜志曾在70年代擁有1 700萬(wàn)發(fā)行量并在60多個(gè)國(guó)家發(fā)行,卻在2009年和2013年兩度申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù),后來(lái)在投資者市場(chǎng)的扶助下,得以出版至今?,F(xiàn)在,《讀者文摘》的網(wǎng)頁(yè)也有一批較為忠實(shí)粉絲群體。此外,美國(guó)期刊《閣樓》也是破產(chǎn)保護(hù)的一大案例。
同樣在2009年,經(jīng)營(yíng)80年的《商業(yè)周刊》以500萬(wàn)美元的價(jià)格被彭博新聞社競(jìng)購(gòu),經(jīng)過(guò)一系列資源整合以后,《商業(yè)周刊》的網(wǎng)頁(yè)版和App版成為全球商業(yè)人士的重要資訊平臺(tái),也是一個(gè)成功轉(zhuǎn)型的期刊媒體。
1.3.4 不同媒介公司合資合并
《時(shí)代》周刊作為世界知名的新聞人物周刊,其背后的時(shí)代公司早在1989年就與當(dāng)時(shí)的華納傳播公司合并成為全球最大的媒介公司。之后陸續(xù)并購(gòu)和合并過(guò)特納廣播公司、美國(guó)最大互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商美國(guó)在線等,囊括期刊、電影、電視、廣播、互聯(lián)網(wǎng)等多個(gè)傳媒領(lǐng)域,擁有CNN、HBO付費(fèi)頻道、DC漫畫、華納兄弟影業(yè)、Netscape通信等多個(gè)品牌。2014年,21世紀(jì)??怂箶M以800億美元收購(gòu)時(shí)代華納被拒。如今《時(shí)代》的網(wǎng)絡(luò)版和App都具有較高的影響力。
雖然《時(shí)代》周刊可稱為期刊轉(zhuǎn)型中最容易搭順風(fēng)車的案例,但是由于合并過(guò)程并不典型,很多期刊沒(méi)有《時(shí)代》這么大的資本運(yùn)作,加之目前《時(shí)代》周刊的出版利潤(rùn)僅占時(shí)代華納總利潤(rùn)的5%[4],其公司發(fā)展重心并不在出版領(lǐng)域,因此這種轉(zhuǎn)型方式的可參考性不強(qiáng)。
1.3.5 延長(zhǎng)紙版出版發(fā)行時(shí)間,降低出版成本補(bǔ)貼網(wǎng)絡(luò)
延L出版時(shí)間的方式并非一種一勞永逸的出版手段,只能作為在轉(zhuǎn)型過(guò)渡期的一種臨時(shí)性策略。這樣做不僅會(huì)降低讀者閱讀興趣,也會(huì)降低廣告商的投放可能性。新聞?lì)悺睹绹?guó)新聞與世界報(bào)道》由周刊改成了月刊,《大西洋月刊》則改為了雙月出版。
2.4.2 組織線上線下活動(dòng)吸引讀者
《國(guó)家地理》在各國(guó)舉辦俱樂(lè)部,針對(duì)各國(guó)不同的文化風(fēng)情,舉辦各式的地面系列演講、交流會(huì)、圖片展等等。2016年在中國(guó)舉辦戶外運(yùn)動(dòng)攝影大賽,聯(lián)合國(guó)內(nèi)各大時(shí)尚旅游攝影雜志,吸引讀者參與。
2.4.3 版權(quán)合作
《國(guó)家地理》的攝影師除了圖片攝影之外,還拍了一系列野生動(dòng)物、地質(zhì)環(huán)境、天體物理、自然災(zāi)害、歷史人文、政治軍事的紀(jì)錄片,并記錄下攝影師拍攝時(shí)的真實(shí)情況。這些紀(jì)錄片除了在美國(guó)國(guó)家地理頻道播出以外,它還翻譯成48種語(yǔ)言,在全球171個(gè)國(guó)家播出,僅在中國(guó)就有超過(guò)36個(gè)頻道播出過(guò)《國(guó)家地理》的節(jié)目,而在CCTV官網(wǎng)的紀(jì)錄片里,有92部紀(jì)錄片來(lái)自《國(guó)家地理》。
可以說(shuō),在新媒體浪潮的沖擊過(guò)程中,《國(guó)家地理》是所有雜志中最能夠把握市場(chǎng)、及時(shí)轉(zhuǎn)型的一個(gè)。它在全球的高占有率、影響力和變現(xiàn)能力讓很多新聞雜志望塵莫及,而這也是專門類雜志的巨大優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然,在專門化雜志衍生產(chǎn)品的市場(chǎng)細(xì)分上,《國(guó)家地理》并不是做得最好的一家,著名旅游雜志《孤獨(dú)星球》遍及全世界各地各語(yǔ)種的旅游指南幾乎成為出國(guó)自助旅行者的必備品,后者的盈利已經(jīng)幾乎從雜志中抽離,而轉(zhuǎn)向書籍和部分旅行用品的行銷。
2.5 全面網(wǎng)絡(luò)化
在新媒體浪潮的沖擊下,很多紙質(zhì)媒體都轉(zhuǎn)向全面網(wǎng)絡(luò)化的形式,其中最為著名的網(wǎng)絡(luò)改版就是美國(guó)時(shí)事新聞刊物《新聞周刊》(圖6)。
《新聞周刊》創(chuàng)刊于1933年,一度執(zhí)美國(guó)雜志界牛耳,2008年銷量急速下滑,虧損嚴(yán)重,不得不在2010年以1美元的價(jià)格出售給美國(guó)大亨西德尼?哈曼。2012年年底《新聞周刊》“Last Print Issue”并中止印刷版發(fā)行。但在2014年3月,《新聞周刊》重新在美國(guó)和歐洲出版?!缎侣勚芸返霓D(zhuǎn)型過(guò)程有如下突出特點(diǎn)。
2.5.1 聯(lián)合城市電視臺(tái)
《新聞周刊》所屬的華盛頓郵報(bào)集團(tuán)在全美6個(gè)城市經(jīng)營(yíng)電視臺(tái),另外還擁有一個(gè)有線電視臺(tái)和卡普蘭教育中心。[4]如果能夠和地方電視臺(tái)緊密結(jié)合,就能夠?yàn)椤缎侣勚芸诽峁┰S多一手的地方信息,幫助周刊進(jìn)行深度報(bào)道。
2.5.2 與蘋果合辦新聞App
新聞周刊和蘋果合辦的新聞應(yīng)用“The Daily”是一款適應(yīng)ipad新聞閱讀的應(yīng)用,其可視化設(shè)計(jì)迄今被應(yīng)用設(shè)計(jì)界奉為經(jīng)典?!癟he Daily”向訂戶收取每周0.99美元的訂費(fèi),但就在兩年后,這個(gè)曾在蘋果iTunes商店高居新聞產(chǎn)品收入榜榜首的App,由于虧損3 000萬(wàn)美元不得不關(guān)閉。
2.5.3 打造音視頻網(wǎng)絡(luò)周刊
2007年起,《新聞周刊》網(wǎng)站就在同MSN以及合作,試圖打造網(wǎng)絡(luò)上最大的新聞周刊,并試圖建立視音頻影像工作室。[ 1 1 ]它提供信息的最大特點(diǎn)是附加獨(dú)家的新聞信息背景資料,給希望進(jìn)一步了解新聞內(nèi)容的讀者以深度閱讀的機(jī)會(huì)。
雖然時(shí)至今日,新聞周刊網(wǎng)站仍能夠獲得較高的訪問(wèn)率,但其網(wǎng)絡(luò)化的進(jìn)程較其他媒體略顯滯后。2009年,美國(guó)嚴(yán)肅大報(bào)《基督教科學(xué)箴言報(bào)》成為美國(guó)首家以網(wǎng)絡(luò)版替代紙質(zhì)版的全國(guó)發(fā)行報(bào)紙。較早的更新意識(shí)使得后者能夠不必面臨如同《新聞周刊》一樣巨額的虧損。
2.6 知識(shí)經(jīng)濟(jì)營(yíng)銷
當(dāng)下社會(huì)隨著版權(quán)意識(shí)的加強(qiáng),知識(shí)經(jīng)濟(jì)越來(lái)越成為專業(yè)期刊關(guān)注的焦點(diǎn),尤其是對(duì)于商業(yè)期刊來(lái)說(shuō)更是如此。2009年,彭博社收購(gòu)《商業(yè)周刊》,兩家強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,成為全球銷量第一的商業(yè)類雜志。
目前,《彭博商業(yè)周刊》(圖7)在全球72個(gè)國(guó)家建立了146個(gè)記者站,提供全球視角的原創(chuàng)商業(yè)報(bào)道。它的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型方式同樣值得關(guān)注。
2.6.1 平臺(tái)共享與資源協(xié)同
彭博社收購(gòu)《商業(yè)周刊》之后,由于雙方能夠共享數(shù)字平臺(tái)和信息資源,其協(xié)同效應(yīng)可以節(jié)約5 500萬(wàn)美元的管理成本。此外彭博還對(duì)《商業(yè)周刊》進(jìn)行了大規(guī)模的裁員,僅保留必須存留的業(yè)務(wù)部門。[ 1 2 ]
2.6.2 擴(kuò)大彭博終端用戶
彭博以財(cái)經(jīng)資訊公司起家,85%的收入依賴于終端使用費(fèi)。收購(gòu)《商業(yè)周刊》以后,彭博的影響力大大提升,把原來(lái)只局限于高端金融人士和企業(yè)中高級(jí)管理者的終端用戶擴(kuò)展到能夠?qū)鹑诮?jīng)濟(jì)政策做出影響的商界、政
界決策者。[ 1 2 ]
2.6.3 建立數(shù)據(jù)搜索引擎
為了適應(yīng)數(shù)字化服務(wù),《彭博商業(yè)周刊》整合了公司洞察中心、歷史資料信息庫(kù),建立“A-Z INDEX”搜索引擎,單單上市及非上市公司索引就包含有36.4萬(wàn)家公司金融和執(zhí)行信息。[ 1 2 ]全部數(shù)據(jù)都提供有多平臺(tái)付費(fèi)下載模式。
作為信息資源巨擘的《彭博商業(yè)周刊》目前采取區(qū)域化出版的形式,譬如《商業(yè)周刊/中文版》就秉承了彭博社一貫的中立客觀態(tài)度,更融入了新穎的圖形設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)可視化內(nèi)容。但是這些資源也都是基于期刊自身的調(diào)查采訪,雖然嚴(yán)肅客觀,但卻難以調(diào)動(dòng)用戶參與感。同樣作為商業(yè)雜志的《福布斯》從2010年起開(kāi)始招募熟悉各領(lǐng)域的個(gè)人博主,讓他們線上回應(yīng)讀者疑問(wèn),《福布斯》根據(jù)互動(dòng)情況向博主給予報(bào)酬,這樣大大調(diào)動(dòng)了UGC的可能性,減輕期刊自身工作量。
3 國(guó)外期刊互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的三大類型
3.1 新聞?lì)惼诳鑼で髽I(yè)務(wù)中心轉(zhuǎn)型
例如,《時(shí)代》《新聞周刊》@些嚴(yán)肅新聞刊物,如果要尋求發(fā)展和經(jīng)濟(jì)利益,就不能再將重心放在紙質(zhì)版本的雜志上,而是要尋求多元終端的互動(dòng)和鼓勵(lì)用戶自發(fā)的公民新聞產(chǎn)出。在這個(gè)方面,新聞期刊應(yīng)該更多與新媒體、社交網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合,增強(qiáng)趣味性、時(shí)效性。但在另一方面,以深度新聞作為核心的新聞雜志不應(yīng)該摒棄原有的深度調(diào)查態(tài)度。
《時(shí)代》雖然有實(shí)力雄厚的時(shí)代華納作為支撐,但其網(wǎng)站的影響力有限,近年雜志的銷量也不盡如人意。相形之下,博客新聞出身的《赫芬頓郵報(bào)》網(wǎng)站,一開(kāi)始就以Web2.0作為基礎(chǔ),整合網(wǎng)絡(luò)社群資源,在深度報(bào)道和突發(fā)新聞報(bào)道上獲得越來(lái)越大的影響力和官方認(rèn)可度,也隨之而來(lái)得到眾多的風(fēng)投資金。現(xiàn)在《赫芬頓郵報(bào)》網(wǎng)站以每天2 500萬(wàn)的用戶點(diǎn)擊量成為全美最負(fù)盛名的政治博客網(wǎng)站。
3.2 專業(yè)化期刊打通線下變現(xiàn)渠道
無(wú)論是以商業(yè)為主的《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》《彭博商業(yè)周刊》,還是以人文地理為核心《國(guó)家地理》《孤獨(dú)星球》,這些專業(yè)化期刊應(yīng)該是當(dāng)下雜志轉(zhuǎn)型中,最容易找到的捷徑的類型。專業(yè)化期刊只要抓住專業(yè)化讀者的口味,提供一系列服務(wù)讀者的資訊類產(chǎn)品,自然而然就可以培養(yǎng)讀者閱讀習(xí)慣,逐步擴(kuò)大讀者群,得到更為長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)收益。
但這種絕對(duì)利益化的視角也容易影響期刊一貫延續(xù)的優(yōu)質(zhì)口碑,國(guó)家地理學(xué)會(huì)理事會(huì)的加里?內(nèi)爾批評(píng)道:“國(guó)家地理品牌陷入一種人格分裂的狀況,電視上是一張臉孔,雜志是另外一張,網(wǎng)絡(luò)上則是兩者混為一體的大雜燴?!盵13]由于國(guó)家地理包含有FOX的部分股權(quán),在電視制作上越來(lái)越傾向泛娛樂(lè)化,因而受到觀眾的詬病。所以專業(yè)期刊的變現(xiàn)通路也可能會(huì)遭遇天花板效應(yīng),至于控制在怎樣的牟利界限內(nèi),也將是這類期刊需要思考的難題。
3.3 生活服務(wù)類期刊抓住區(qū)域化服務(wù)特色
類似于《讀者文摘》這樣的生活服務(wù)雜志已經(jīng)存留無(wú)多,網(wǎng)絡(luò)上有太多可供替代的用戶自產(chǎn)的免費(fèi)的心靈雞湯文章與生活技巧。鑒于讀者的定位,《讀者文摘》唯一能夠做到的就是提供更為全面和優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容,整合讀者難以搜集到的訊息,并及時(shí)與讀者進(jìn)行互動(dòng)交流。
《讀者文摘》的網(wǎng)絡(luò)社區(qū)服務(wù)平臺(tái)是這樣的一個(gè)起點(diǎn),相比于普遍化的生活常識(shí),人們更需要有針對(duì)性的區(qū)域化的知識(shí)信息,幫助人們更好地利用當(dāng)?shù)刭Y源,并進(jìn)一步增加用戶反饋。
4 結(jié)論
雖然在各類媒體的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型過(guò)程中,期刊媒體不是最為合適轉(zhuǎn)型,也不是最為成功轉(zhuǎn)型的一類。但是從上文提及的所有期刊媒體中可以看到,幾乎所有的期刊都努力在探尋自己特色的發(fā)展路徑,并進(jìn)行了一系列或成功或暫時(shí)失敗的互聯(lián)網(wǎng)嘗試。即使是美國(guó)最知名的期刊建立的網(wǎng)站和App,其影響力可能都達(dá)不到類似CNN、BBC這些能夠提供快速且信息量極大的視音頻網(wǎng)站所能達(dá)到的傳播力。但是期刊確實(shí)以其深度和專業(yè)化的特色不那么容易遭到替代,而在轉(zhuǎn)型的浪潮中,互聯(lián)網(wǎng)只是一個(gè)門檻,未來(lái)的發(fā)展路徑仍然有待摸索。
但從另一方面來(lái)說(shuō),現(xiàn)階段的各種互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型策略是否就是期刊最好的轉(zhuǎn)型方式尚未可知。雜志誕生初期之所以能和其他媒介相區(qū)別,就是因?yàn)槊恐?、每月、每季的定時(shí)定期出版成為了某種流行文化的儀式性表達(dá)。人們?cè)诠潭ǖ某霭嫒杖ベ?gòu)買類型雜志可能并不只是單純地想要收集信息,他們也具有想要“崇拜”和“追隨”某個(gè)專題、某種潮流、某些風(fēng)格的個(gè)人心理,進(jìn)而把獲得和收藏某本雜志作為癖好。期刊的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型過(guò)程卻打破了這一點(diǎn),人們隨時(shí)隨地可以登入瀏覽和分享在期刊上發(fā)表的信息,徹底打破了“定時(shí)出版”的儀式性和積累性,信息泛濫爆炸,消解了期刊一貫的獨(dú)立色彩。而就在一味迎合互聯(lián)網(wǎng)閱讀要求的過(guò)程中,期刊網(wǎng)站同報(bào)紙網(wǎng)站、新媒體網(wǎng)站、視頻網(wǎng)站等等之間的區(qū)別度越來(lái)越小,期刊本身所具備的所謂深度和分眾的差異化特色被幾乎全面抹殺。這是否是期刊所期待的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型結(jié)果?還是說(shuō)這根本就是迎合現(xiàn)代商業(yè)價(jià)值所陷入的轉(zhuǎn)型誤區(qū)?當(dāng)前即使是轉(zhuǎn)型期較為成熟的西方國(guó)家,仍然還沒(méi)有哪種互聯(lián)網(wǎng)期刊能夠做到獨(dú)樹(shù)一幟,表現(xiàn)出比紙媒網(wǎng)站更為優(yōu)越的特色,也因此,對(duì)于國(guó)外期刊的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型也有待進(jìn)一步的觀察和研究。
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云南人工發(fā)酵普洱茶(簡(jiǎn)稱熟茶)問(wèn)世后不到兩年,香港盛傳普洱茶消肥減瘦,降血脂血糖,抑制脂肪肝和改善便秘。在此之前,不管是民間傳說(shuō)還是史書記載,普洱茶的藥用價(jià)值僅停留在消食去膩比一般茶葉功能彰顯的層面上。香港利豐公司林芝銘小姐用人工發(fā)酵云南普洱茶設(shè)計(jì)了一個(gè)冠名“美的青春茶”小包裝賣往日本。被世人視為經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的日本人很快發(fā)現(xiàn)了云南普洱茶的妙用,視其為中國(guó)古代傳來(lái)的“神秘茶葉”。日本媒體介紹,好的云南普洱茶需要2、3年發(fā)酵期,產(chǎn)量難以提高,貨一直不夠賣。商家有個(gè)通病,東西越少越狂搶。從1978年開(kāi)始,每屆廣交會(huì)日本商社都蜂擁而至,大肆搶購(gòu)普洱茶,不問(wèn)真假不問(wèn)質(zhì)量,有數(shù)量就行。當(dāng)年日本經(jīng)營(yíng)普洱茶的有橫濱日中貿(mào)易、新光貿(mào)易、丸成商事、神戶東榮等二十多家商社。云南供貨能力有限,每年只能提供兩、三百噸數(shù)量。云南出口數(shù)量追不上日本的消費(fèi)熱潮,引出了普洱茶發(fā)展歷史上的怪胎,廣東、貴州、四川、湖南等省先后用小葉種烘、炒青茶葉渥堆發(fā)酵供應(yīng)日本市場(chǎng)。據(jù)日本大藏省通關(guān)統(tǒng)計(jì),到1980年5月末除綠茶外的中國(guó)發(fā)酵茶葉進(jìn)口數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了1260T,大大超過(guò)79年的940T,估計(jì)全年進(jìn)口量將達(dá)到2000T(見(jiàn)圖)。幾千噸真假“美猴王”擁進(jìn)日本,牌子名目繁多,有“窈窕茶”、“瘦身茶”、“減肥茶”、“蜂腰茶”、“云南銘茶”等等,質(zhì)量良莠不齊,價(jià)格差距懸殊。中國(guó)發(fā)酵茶葉在日本市場(chǎng)迅猛發(fā)展和不成熟的亂相,給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供了機(jī)會(huì)和口實(shí),有人利用媒體攻擊普洱茶加工過(guò)程中產(chǎn)生霉菌。質(zhì)疑霉菌的社會(huì)輿論當(dāng)頭一棒,打暈了消費(fèi)者,普洱茶銷售幾乎處于停滯狀態(tài)。
從日本大藏省的茶葉進(jìn)口統(tǒng)計(jì)資料可以看到,日本上世紀(jì)六十年代中期已經(jīng)開(kāi)始從廣東口岸進(jìn)口中國(guó)人工發(fā)酵茶葉,但數(shù)量小,銷售對(duì)象主要是中國(guó)僑民。廣東的發(fā)酵茶,香港俗稱廣東陳茶,主料是越南茶和本地綠茶。廣東1965年進(jìn)口越南毛茶500噸,67年至69年進(jìn)口2000噸,71年至73年進(jìn)口1000噸。云南從1956年開(kāi)始到“”結(jié)束,每年調(diào)供廣東100噸左右曬青毛茶參與拼配發(fā)酵。云南茶數(shù)量少,杯水車薪,在廣東陳茶中不起主導(dǎo)作用。廣東陳茶原料不同,雖經(jīng)發(fā)酵,銷售時(shí)也打著普洱茶的名,卻明顯沒(méi)有云南大葉種曬青茶發(fā)酵后的特殊藥理作用。微生物同云南大葉曬青茶的人工結(jié)合,扭轉(zhuǎn)了廣東陳茶在日本市場(chǎng)十多年徘徊不前的被動(dòng)局面,在短短的時(shí)間里敲開(kāi)了日本主流社會(huì)的大門。世上的事,成也蕭何敗也蕭何。微生物是塊敲門磚,敲開(kāi)門后卻被視為可能污染凈土帶來(lái)危害的霉菌。
日本人有個(gè)特點(diǎn),業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,但遇到共同威脅和可能得到共同利益時(shí)極容易結(jié)盟行事。丸成商事株式會(huì)社洪維成先生攜夫人飛往北京,代表經(jīng)營(yíng)普洱茶商社向總公司反映日本普洱茶市場(chǎng)困境,請(qǐng)中國(guó)派出代表團(tuán)調(diào)查情況,解決市場(chǎng)亂相,解答普洱茶相關(guān)問(wèn)題。
會(huì)晤北京
丸成商事既賣烏龍茶又賣普洱茶,因而總公司通知廣東云南各來(lái)一人參加與洪維成先生的會(huì)談。廣東茶葉進(jìn)出口公司特種茶科連少利科長(zhǎng)和我分別從廣州和昆明飛往北京。會(huì)談在東華門前出口大樓一樓洽談室進(jìn)行,中方由中土畜總公司茶葉處陳文副處長(zhǎng)主談。洪維成先生在日本出生,祖籍福建,會(huì)講閩南話,他介紹了日本近幾年市場(chǎng)變化情況,重點(diǎn)談的是普洱茶。日本傳統(tǒng)喝蒸青綠茶,除少數(shù)人接觸發(fā)酵紅茶外,總體對(duì)中國(guó)其它特種發(fā)酵茶認(rèn)識(shí)了解不多。經(jīng)日本科研機(jī)構(gòu)研究,證實(shí)云南普洱茶對(duì)血脂降低有特殊功效?,F(xiàn)在不僅華僑喝,越來(lái)越多的日本人已經(jīng)開(kāi)始關(guān)注普洱茶。他談了幾個(gè)市場(chǎng)問(wèn)題一是日本人習(xí)慣喝的綠茶不發(fā)酵,對(duì)茶葉制作有微生物參與感覺(jué)陌生,喝普洱茶說(shuō)有霉味,希望中國(guó)方面能對(duì)普洱茶中的霉菌做出合理解釋。二是假貨太多,魚目混珠,造成許多日本人在花錢購(gòu)買他們對(duì)發(fā)酵茶的無(wú)知。當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)上當(dāng)受騙,會(huì)懷疑甚至拋棄普洱茶。三是商家只顧當(dāng)前利益,夸大宣傳,不正確引導(dǎo)容易造成市場(chǎng)大起大落。洪先生的意思是日本特種茶經(jīng)營(yíng)商家邀請(qǐng)中國(guó)近期內(nèi)去一個(gè)調(diào)查團(tuán),理順市場(chǎng)關(guān)系。
洪維成的北京之行,其實(shí)是總公司駐日本代表處促成的。面對(duì)混亂的市場(chǎng),眾商家紛紛上總公司代表處反映,請(qǐng)求幫助支持,解答有關(guān)普洱茶的技術(shù)問(wèn)題。一段時(shí)間里,翻譯王營(yíng)環(huán)應(yīng)接不暇,可他不熟悉普洱茶,無(wú)法解答連串的提問(wèn),特別不能輕易回答有關(guān)霉菌的問(wèn)題。代表處里只有福建而沒(méi)有云南來(lái)的同志,處理普洱茶事務(wù)顯得力不從心,不久后升任總公司副總經(jīng)理的馬克謹(jǐn)代表?yè)?dān)心普洱茶市場(chǎng)走偏,因而出了一個(gè)讓商家直接到北京反映的建議。
陳夷文副處長(zhǎng)說(shuō),“前年我?guī)е袊?guó)茶葉貿(mào)易代表團(tuán)首次訪問(wèn)日本,那時(shí)中國(guó)特種茶在日本主流市場(chǎng)剛剛起步,數(shù)量小,問(wèn)題沒(méi)有那么多,今年發(fā)展特別快,情況不一樣了,有許多新情況新問(wèn)題。中國(guó)特種發(fā)酵茶銷量大增,必然影響日本本土不發(fā)酵綠茶的銷量?!敝袊?guó)是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地,中國(guó)悠久的茶業(yè)歷史、豐富的茶事經(jīng)歷和社會(huì)實(shí)踐積累,是中國(guó)茶葉加工工藝和茶品多樣化的天然創(chuàng)發(fā)基礎(chǔ)。中國(guó)出現(xiàn)形式多樣、程度不同的茶葉發(fā)酵方式,先后發(fā)明和使用了酶促變化、濕熱作用、渥堆作色、自然氧化和微生物發(fā)酵等加工方法。陳副處長(zhǎng)說(shuō)話聲音不大,但中國(guó)茶葉的厚重歷史給予她充足底氣評(píng)說(shuō)日本競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“日本只生產(chǎn)蒸青綠茶,發(fā)展上只停留在綠茶階段,自己沒(méi)有發(fā)酵茶,就說(shuō)不是好東西,以攻擊霉菌來(lái)否定微生物發(fā)酵沒(méi)有社會(huì)實(shí)踐認(rèn)識(shí)和科學(xué)根據(jù)。”她認(rèn)為日本不產(chǎn)特種發(fā)酵茶,雙方在這個(gè)領(lǐng)域的合作前景更加廣闊。洪維成先生反映的情況很好,有助總公司通盤考慮,制訂一套管理日本市場(chǎng)的方法。
陳副處長(zhǎng)晚上設(shè)宴招待洪維成夫婦一行。席間講定,總公司近期組織一個(gè)小組赴日本,重點(diǎn)調(diào)查解決普洱茶問(wèn)題。第二天一早,總公司九處(茶葉處)業(yè)務(wù)員李振基、廣東連少利和我陪洪維成夫婦去爬香山。李振基在北京工作,外事活動(dòng)多,以前又出過(guò)國(guó),穿了一套西裝,走熱了解開(kāi)全部扣子,看上去還順眼。我和連少利沒(méi)西裝,穿參加廣交會(huì)發(fā)的外事服裝補(bǔ)貼費(fèi)做的中山裝,全部解開(kāi)扣子似乎不協(xié)調(diào),走熱了只好解開(kāi)上面幾顆扣子。洪先生的風(fēng)衣似乎比中山裝要飄逸一些。丸成商事是進(jìn)口普洱茶的大戶,北京之行順利,洪維成先生心里高興,爬山時(shí)情緒很好,六十來(lái)歲的老人了,不休息,一口氣從山腳爬到山頂,我們跟著都感覺(jué)吃力,連少利干脆躲到半路一個(gè)亭子里休息去了。
酵兮綠兮
接到通知,讓去日本,我感覺(jué)意外,公司里還沒(méi)人出過(guò)國(guó),這等好事怎么會(huì)落到我頭上。原來(lái)確定去三人,總公司李振基,廣東茶葉公司黨委書記姜振禮。廣東去了領(lǐng)導(dǎo),云南只能去科長(zhǎng)或業(yè)務(wù)員。潘意如科長(zhǎng)剛從外貿(mào)局業(yè)務(wù)處調(diào)來(lái),她沒(méi)學(xué)過(guò)或搞過(guò)茶葉,去日本
回答霉菌問(wèn)題,她沒(méi)有把握,思想有顧慮,好事就這樣落到了我頭上。領(lǐng)了500元的出國(guó)服裝費(fèi),我去做了一套西裝。
記得廣東茶葉進(jìn)出口公司的經(jīng)理叫王漢民,姜振禮去日本,介紹書記日本人聽(tīng)不懂,故以經(jīng)理相稱。那時(shí)在許多企業(yè)里,書記還比經(jīng)理管用。在總公司眼里,云南省公司的經(jīng)理是生產(chǎn)型的,廣東開(kāi)埠早,經(jīng)理是外貿(mào)經(jīng)營(yíng)型的。姜振禮前年8月才率西歐茶葉貿(mào)易小組轉(zhuǎn)了一大圈回來(lái),這次又出去了。
日本知道普洱茶是綠茶后發(fā)酵的茶品,因而只進(jìn)口熟茶。青餅(生餅)沒(méi)發(fā)過(guò)酵,日本人拿樣回去同他們不發(fā)酵的蒸青茶一對(duì)比,心里明白是怎么一回事,從來(lái)沒(méi)下過(guò)單。有一日本商社訂了一批250克方磚,因我方出錯(cuò),盒上印的是普洱方磚,盒內(nèi)裝的是青磚,第二年就沒(méi)了定單。普洱茶從進(jìn)入日本的那天起,質(zhì)疑茶葉有霉的問(wèn)題就沒(méi)有停止過(guò)。群馬株式會(huì)社的用戶東西物產(chǎn)(株)扳本敬四郎先生多次反映普洱茶有霉味,有霉,要求公司對(duì)這一問(wèn)題作一解釋,以便對(duì)消費(fèi)者宣傳。扳本敬四郎出版一本《中國(guó)針灸》雜志,自己又親身推廣中國(guó)針灸。他進(jìn)口云南普洱茶,又在每期雜志上出文章介紹普洱茶,可客戶提問(wèn)他卻回答不出來(lái)。對(duì)幾次交易會(huì)上的回答不滿意,他竟然飛到昆明,要親自到普洱茶產(chǎn)地看個(gè)究竟。
黃又新和我陪扳本敬四郎到西雙版納轉(zhuǎn)了一圈?;氐骄昂槟翘?,他說(shuō)普洱茶發(fā)酵工藝同日本納豆發(fā)酵和鮮魚發(fā)酵工藝一樣。他詳細(xì)告訴我們,北海道漁民將鮮魚放在陶罐里,蓋帽緣用水封口,存放三年讓魚發(fā)酵長(zhǎng)毛才食用,價(jià)錢還挺貴。鮮魚發(fā)酵三年才食用的事我也聽(tīng)其他日本人講過(guò),只是沒(méi)他講的詳細(xì)。我們?nèi)マD(zhuǎn)菜街子,他指著傣族酸筍說(shuō)是發(fā)過(guò)酵的,我說(shuō)晚上弄給他吃。他買了一餅野蜂蛹,回到賓館,在手心里倒上幾只蠕動(dòng)的蜂兒,一口生吞活咽下去,弄得黃又新和我起了一身雞皮疙瘩。景洪熱,賓館沒(méi)有空調(diào)設(shè)備,全部門窗都打開(kāi)透氣。那時(shí)我們不知道桑拿足浴是怎么一回事,他請(qǐng)黃又新站他身上踩背,我在一邊奇怪得發(fā)笑。
臨行日本前一天,陳文副處長(zhǎng)召集我仨開(kāi)了個(gè)會(huì)。作為開(kāi)場(chǎng)白,她談了一段話。前年年中去日本,重點(diǎn)考察蒸青茶生產(chǎn)、加工技術(shù),先后參觀日本茶葉科研機(jī)構(gòu)、茶農(nóng)經(jīng)營(yíng)的平原、高山茶園,以及大中小規(guī)模不同的毛茶初制和精制廠,采茶加工機(jī)械、抽氣充氮機(jī)械、包裝紙等專業(yè)廠。組員劉典秋(后繼陳彬藩等之后擔(dān)任福建茶葉進(jìn)出口公司經(jīng)理)和吳雪根還在茶農(nóng)經(jīng)營(yíng)的蒸青茶初制廠實(shí)習(xí)制茶技術(shù),并寫出日本蒸青茶生產(chǎn)加工技術(shù)考察報(bào)告。第二年初,福建省首次辦理7噸蒸青茶空運(yùn)日本,搶新上市,每噸售價(jià)人民幣18000元。除去運(yùn)費(fèi),每噸比一般貿(mào)易方式多賣6000元,共多創(chuàng)匯42000元。盡管外貿(mào)部通報(bào)表?yè)P(yáng)了此事,隨后越來(lái)越搞不下去了。日本專家一走,機(jī)器還是日本人送的機(jī)器,品質(zhì)下來(lái)了,日本農(nóng)林省又作梗,鼓動(dòng)茶農(nóng)鬧事,結(jié)果我們?cè)斐煞e壓。1974、75、76連續(xù)三年召開(kāi)蒸青茶座談會(huì),真是用盡心力,去年又在浙江金華蔣堂農(nóng)場(chǎng)開(kāi)會(huì),賬算下來(lái)虧了。反省一遍,搞蒸青茶是用我們的弱項(xiàng)碰日本的強(qiáng)項(xiàng)。我國(guó)特種茶有優(yōu)勢(shì),是強(qiáng)項(xiàng),日本不會(huì)搞發(fā)酵茶,在他們是弱項(xiàng)。我們要以強(qiáng)制弱,對(duì)日市場(chǎng)的工作重點(diǎn)要轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)放在特種茶上,擴(kuò)大生產(chǎn),多宣傳介紹推銷,這樣同蒸青茶也避免了正面沖突。
陳副處長(zhǎng)提了幾條意見(jiàn),一,小組任務(wù)以普洱茶為主,在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上回來(lái)提一個(gè)對(duì)日經(jīng)營(yíng)方案。二,烏龍茶的問(wèn)題由廣東負(fù)責(zé)解答,普洱茶的問(wèn)題由云南負(fù)責(zé)解答。普洱茶微生物發(fā)酵,情況較為特殊,是一個(gè)敏感問(wèn)題,回答解釋要作好充分準(zhǔn)備。三,小組要在總公司駐日本代表處指導(dǎo)下工作。四,主動(dòng)拜訪日本最大的蒸青茶商戶伊滕忠株式會(huì)社。
第二天,我們登上北京飛往東京的航班。
東瀛茶戰(zhàn)
小組計(jì)劃訪日20天,前兩個(gè)禮拜主要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。我們先后走訪了東京、橫濱、奈良、神戶、京都等地百貨店里的茶葉銷售點(diǎn),茶葉專賣店和茶葉與其他商品混銷的土雜店。在代表處王營(yíng)環(huán)先生的引領(lǐng)下,我們禮節(jié)性地拜訪了日本伊滕忠株式會(huì)社。陳副處長(zhǎng)經(jīng)過(guò)實(shí)踐的判斷是正確的,日本自己每年生產(chǎn)十萬(wàn)噸左右的蒸青綠茶,除少量出口供應(yīng)日僑外,大部分內(nèi)銷了,蒸青茶口味已經(jīng)占據(jù)了統(tǒng)治地位,曬青、烘青和炒青綠茶不大有機(jī)會(huì)闖進(jìn)來(lái)。唐順宗永貞元年(805),日本留學(xué)僧人最澄從天臺(tái)山國(guó)清寺歸國(guó)時(shí)將中國(guó)茶種傳入日本,植于他的家鄉(xiāng)日本近江(今滋賀)縣國(guó)臺(tái)山麓。三百多年后,榮西禪師又從中國(guó)帶去茶籽,親自種于日本今福岡縣西南的背振山,還送予拇尾高山寺明惠上人高弁部分茶籽,種植出“拇尾茶”,后人稱為日本“本茶”。榮西利用他在中國(guó)學(xué)到的種茶、制茶、品茶等茶文化知識(shí),從陸羽《茶經(jīng)》等茶葉著作中汲取精華,結(jié)合他的體會(huì)和日本三百年多的茶葉發(fā)展史,撰寫了日本第一部茶業(yè)專著《吃茶養(yǎng)生記》。茶葉傳入日本時(shí)期,地球上還只有不發(fā)酵的綠茶工藝。榮西禪師道行高深,又為日本帶來(lái)了中國(guó)新發(fā)展出來(lái)的釜熬茶(炒青)制法,被日本人視為茶祖,他偉大的影響力約束和激勵(lì)日本人千百年來(lái)奉綠茶為正溯,在茶葉加工工藝演化發(fā)展變化中固執(zhí)、頑強(qiáng)和成功地保衛(wèi)綠茶陣地抗擊了發(fā)酵腐蝕。
我們?cè)诟鞯剞D(zhuǎn)了幾天。日本市場(chǎng)可是涇渭分明,蒸青茶銷售有自己的場(chǎng)所,中國(guó)特種發(fā)酵茶往往另辟途徑,設(shè)有專柜專店,營(yíng)銷人員不停地用一個(gè)塑料小杯向過(guò)往行人贈(zèng)飲湯色褐紅的中國(guó)發(fā)酵茶。,貿(mào)易環(huán)境改善,中國(guó)綠茶和后來(lái)試制的蒸青茶卻屢次攻城未果,現(xiàn)在輪到特種發(fā)酵茶登臺(tái)表演了。不發(fā)酵是綠茶的定義,不管是曬青綠茶、炒青綠茶、烘青綠茶或蒸青綠茶,它們都結(jié)盟在不發(fā)酵上。日本傳統(tǒng)觀念和生活習(xí)慣構(gòu)筑的蒸青茶堡壘,未遇中國(guó)發(fā)酵茶前巋然屹立,牢牢控制住了它的國(guó)民。明治維新給日本政治帶來(lái)沖擊式的活力,而中國(guó)發(fā)酵茶葉卻不聲不響地改變著社會(huì)生活。繼日本三蓋闖進(jìn)中國(guó)后,中國(guó)發(fā)酵茶全面反擊,在不長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)政陷日本茶城。同三八式在當(dāng)年軍事活動(dòng)中的突出表現(xiàn)一樣,發(fā)酵工藝成為茶葉世界里的新式武器。面對(duì)洶涌而來(lái)的中國(guó)茶葉,日本競(jìng)爭(zhēng)者在倉(cāng)促應(yīng)戰(zhàn)中終于發(fā)現(xiàn)了普洱茶的霉菌。渲染霉菌,無(wú)疑是對(duì)中國(guó)茶葉進(jìn)攻的最好回?fù)簟?/p>
1980年7月7日,招待中國(guó)茶葉代表團(tuán)和日本媒體的宴會(huì)在東京新宿一座55層大樓的頂層大廳舉行。在禮儀性的致辭講話結(jié)束后,有記者提問(wèn),“普洱茶加工過(guò)程有微生物參與,換句話說(shuō),微生物是一種霉菌,茶葉發(fā)霉為什么還能喝?”我列舉了中國(guó)的發(fā)酵食品,如臭豆腐、豆豉成菜和甜酒,又列舉了日本的納豆和發(fā)酵魚。日本人常到云南尋根,我回答問(wèn)題時(shí)類比了一個(gè)日本人感興趣的話題,“云南哈尾梯田常年保水養(yǎng)魚,哈尼族自古在用陶罐腌魚,發(fā)酵半年的魚需要蒸或煎才能吃,一年以后骨頭肉化了不用蒸煎可以直接吃,三年
以上可以治痢疾。同我們哈尼族一樣,日本食用了多年的發(fā)酵魚,參與發(fā)酵的微生物產(chǎn)生特殊的氨基酸,對(duì)健康是有益的。云南德昂族和布朗族用芭蕉葉包裹茶葉,埋入土里發(fā)酵,90天后取出飲用,聞著有酸味,喝著卻不酸不苦不澀。以微生物發(fā)酵的云南普洱熟茶雖然歷史不長(zhǎng),但已經(jīng)在港澳傳統(tǒng)的普洱茶市場(chǎng)上漸露頭角,給消費(fèi)者帶來(lái)福音,不容置疑,日本朋友會(huì)像相信和接受發(fā)酵魚一樣相信和接受微生物發(fā)酵的云南普洱茶?!睔夥找粫r(shí)活躍起來(lái),眾人議論紛紛,有的說(shuō)魚是長(zhǎng)毛發(fā)霉了,但味道特殊好吃:有的說(shuō)發(fā)酵和發(fā)霉是同一個(gè)東西,褒說(shuō)是發(fā)酵,貶說(shuō)是發(fā)霉;有的說(shuō)日本話與哈尼話語(yǔ)言相通,歷史上有過(guò)什么聯(lián)系……。第二天,日本媒體報(bào)道了中國(guó)茶葉代表團(tuán)對(duì)云南普洱茶微生物發(fā)酵工藝過(guò)程的解釋。
對(duì)哈尼發(fā)酵魚的了解,來(lái)自于我最初的茶事活動(dòng)。1976年,我畢業(yè)分配到云南省外貿(mào)局業(yè)務(wù)處協(xié)助李克邦同志管理茶葉。當(dāng)年我同省茶葉公司揚(yáng)維同志到紅河州元陽(yáng)縣考察茶葉產(chǎn)制情況。州外貿(mào)局馮永久副局長(zhǎng)安排我們?cè)诠崛思页燥?,飯桌上有一碗?lái)了遠(yuǎn)方貴客才上的哈尼發(fā)酵魚。哈尼老鄉(xiāng)介紹,魚攤晾后放入罐內(nèi),撒上一層糯米面,蓋沿用水封死,斷絕空氣往來(lái)。我認(rèn)為從元代到清代中期,紅河地區(qū)存在一條重要的普洱茶通道。今年五一大假到紅河尋找這條古道,順路進(jìn)哈尼山寨找到發(fā)酵魚罐照張相。
有個(gè)叫歐陽(yáng)長(zhǎng)寶的香港朋友,祖籍福建,看了我寫的書《漫話普洱茶》中熟茶有降血脂功能的解釋,喝了我送的茶,半年后停了降脂藥,又專門飛來(lái)昆明聽(tīng)講茶。我談了當(dāng)年日本認(rèn)識(shí)云南普洱茶的過(guò)程。說(shuō)者無(wú)意,聽(tīng)者有心,他竟然跑到日本北海道買回一條存放了三年發(fā)霉的魚送我。
27年后,幾個(gè)日本朋友來(lái)我處品普洱茶。談話間提及當(dāng)年日本發(fā)生的那場(chǎng)“霉菌”風(fēng)波,日本早稻田大學(xué)的若宮清先生曾是日本《朝日新聞》的記者,他興奮起來(lái),說(shuō)他記得那段有趣的故事。
東洋視角里的普洱茶
在日本的榻榻米上盤腿吃飯實(shí)在是一件受苦的事,不到十分鐘腿就木了,只好松開(kāi)腿不停變換姿勢(shì)。日本人盤腿卻可以兩個(gè)小時(shí)紋絲不動(dòng)。姜振禮、洪維成和洪夫人坐矮腳餐桌正面,王營(yíng)環(huán)和洪家公子洪雅龍坐左側(cè),我和李振基坐右側(cè)。桌面墻上掛著一幅年歷,那些年代國(guó)內(nèi)女人是洪水猛獸,從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò),我是想看又不好意思盯著看,洪老頭竟然站起來(lái)繞到年畫前,當(dāng)著日本老婆和兒子的面,瞇著小眼睛一頁(yè)一頁(yè)翻著看。李振基開(kāi)他的玩笑,“頭頂?shù)拿嫉艄饬?,?duì)女人還這么大興趣?”洪先生說(shuō)他喝了三年云南普洱茶,頭上的老人斑有軟化色淡的跡象,日本有實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)微生物發(fā)酵茶抗氧化作用強(qiáng),對(duì)延緩衰老有好處?!叭毡具€流行用普洱茶洗澡,人們認(rèn)定普洱茶水養(yǎng)皮膚,”洪先生邊盯著畫看邊說(shuō)。我想起來(lái),白天在茶店里,我發(fā)現(xiàn)柜角有一堆紗布袋裝的普洱茶,大約一百多克一包,當(dāng)時(shí)翻譯不在,我比劃著問(wèn)洪夫人為什么用紗布袋包裝,洪夫人在身上比來(lái)畫去,我不明白什么意思,現(xiàn)在反應(yīng)過(guò)來(lái),是洗澡用的茶葉,一問(wèn)王營(yíng)環(huán),果真如此。這些日本人瘋得不輕,進(jìn)肚里有作用就好了,皮膚也要品茶。我對(duì)普洱茶洗澡養(yǎng)皮膚的說(shuō)法將信將疑,但懷疑的成分居多。
一千多年前,茶葉作為一種生活方式和文化符號(hào)進(jìn)入日本。一千多年后,云南普洱茶不再以簡(jiǎn)單的生活方式和文化符號(hào)移動(dòng),而以特殊的健康功能鋪路搭橋。云南普洱茶真有別于其它茶類的特殊藥理作用嗎?云南的認(rèn)識(shí)來(lái)源于1980年在昆明醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院用普洱茶對(duì)比安妥明做治療高脂血癥的臨床實(shí)驗(yàn)。云南僅僅知道一點(diǎn),飲用適量云南普洱茶(熟茶,每日15克左右),可有效降脂又無(wú)毒副作用。上世紀(jì)八十年代初,中國(guó)還不富裕,降脂還未成為社會(huì)的突出要求,普洱茶自然沒(méi)條件大行其道。高血脂已成為日本社會(huì)的富貴病,日本有條件提供我們更多云南普洱茶的特殊藥理信息。許多日本人稱云南普洱茶為“快瘦茶”“減肥茶”,我收集了一些日本報(bào)刊雜志,采訪了一些云南普洱茶消費(fèi)者,對(duì)其功能的反映主要集中在幾個(gè)方面。
消肥降脂。大部分較為肥胖的消費(fèi)者(不是全部)反映,堅(jiān)持一日三次飲用云南普洱茶可以減肥而不用過(guò)分節(jié)食。群馬縣桐生市錦町的周東武男先生身高1.7米,體重從125kg降到85kg。多數(shù)高血脂患者飲用云南普洱茶半年后血脂明顯降低。部分脂肪肝患者癥狀減輕的檢驗(yàn)結(jié)果也肯定了云南普洱茶的功效。
養(yǎng)胃治炎。與日本蒸吉茶相比,云南普洱茶暖胃,無(wú)刺激性,抑制胃炎。日本當(dāng)?shù)卣f(shuō)云南普洱茶PH值7.1,偏微堿性,能中和胃酸,使人體處于PH值7.3-7.4的正常狀態(tài)。
改善便秘。二歧菌是制作乳酸菌片的主要菌類,云南普洱茶內(nèi)含二歧菌代謝物,常飲改善便秘狀況。東京都板橋區(qū)23歲的本子秘書便秘嚴(yán)重,五天通便一次都困難,喝云南普洱茶后通便正常。
解酒保肝。上尾市上尾宿54歲的齋藤勇先生說(shuō),喝云南普洱茶一石二鳥(niǎo),既消食去膩,又解酒醒酒,酒喝多了喝普洱茶,分解能力強(qiáng),利尿,第二天頭不會(huì)痛,有益肝臟機(jī)能恢復(fù)。山形市大手町參王堂社長(zhǎng)認(rèn)為飲用云南普洱茶解酒毒。
健康養(yǎng)顏。主要說(shuō)法是抗氧化作用明顯,延緩衰老,軟化和淡化老人斑。
日本還有云南普洱茶緩解痛風(fēng)和糖尿病的說(shuō)法,但我沒(méi)有從日本媒體上收集到較為直接的科學(xué)證據(jù)。
小車在高速公路上跑到120-130碼,窗外的景物迅速消失在車后。云南大多數(shù)公路一小時(shí)只能跑30-40公里,坐在高速小車?yán)?,我都傻了。過(guò)高速公路隧道時(shí),洪雅龍邊開(kāi)車邊說(shuō)去年一輛小車拋錨,造成六百多輛車追尾碰撞,洞里火光一片,死傷不少人。我仿佛在聽(tīng)天書。
來(lái)到箱根溫泉,洪夫人每人發(fā)了一包泡澡用的普洱茶。轉(zhuǎn)了一天市場(chǎng)又長(zhǎng)途奔波,是累了,離吃飯還有一個(gè)小時(shí),我泡了一盆普洱湯,學(xué)東洋鬼第一次用普洱茶洗了澡。為達(dá)到最佳效果,我反復(fù)用腳擠壓茶包。吃飯時(shí),我問(wèn)李振基有沒(méi)有用普洱茶洗澡,李和姜都說(shuō)他們不信那事,還笑問(wèn)我洗完澡身上粘不粘。
日本的溫泉浴是一種社交活動(dòng),男女同池,只用一條半米高的竹簾做一個(gè)象征性的隔斷。飯后泡溫泉,服務(wù)生給每人送來(lái)一杯蒸青茶,同池男女雖然有隔斷,卻可以邊聊天邊品茶。喝日本茶,泡溫泉水,半個(gè)時(shí)辰后全身軟綿綿的,我爬出池子躺到躺椅上繼續(xù)喝茶。一個(gè)的日本靚女突然從池子那邊跑過(guò)來(lái),嚇我一跳。她嘴里嘰里咕嚕講些什么,眼睛到處看,可能是找她同來(lái)的男伴。其他人都在水里,只有我躺在池邊,她的目光從我身上掃過(guò),神情坦然,我卻慌了神,想遮掩又找不到東西。我第一次看到不穿衣服的女人,也是第一次沒(méi)穿衣服被女人看到,滑稽的一幕給我留下了終身的印象。那女人走后,首遇春影而繹動(dòng)的心不再亢
奮。我呷了一口茶,世界又回到現(xiàn)實(shí)的世界。我突發(fā)奇想,如果箱根溫泉變成了茶湯,人們還會(huì)不會(huì)來(lái)沐浴,我還能不能再遇到不穿衣服的靚女。
十多年過(guò)去了,我一直確定不了普洱茶洗澡養(yǎng)不養(yǎng)皮膚。我既找不到證據(jù)肯定它,也找不到證據(jù)否定它。世界橋牌皇后楊小燕女士常喝我的普洱茶,她丈夫也就是發(fā)明精確叫牌法的魏重慶先生去世后,她找了一個(gè)猶太美國(guó)人丈夫。中國(guó)和以色列建交那一年,她邀我?guī)г颇蠘蚺脐?duì)參加以色列橋牌節(jié)比賽。我們?cè)谒篮E萘藥滋禧}水,抹了幾身泥巴,曬了幾天太陽(yáng),皮膚卻沒(méi)有曬黑。世人都說(shuō)死海的鹽巴泥巴養(yǎng)皮膚,不管鹽巴泥巴,每包二百克賣價(jià)十多美元?;叵肫鹑毡救擞闷斩桊B(yǎng)皮膚,我相信了死海的鹽巴泥巴,各買了兩包回來(lái)哄女孩子。在大使官邸做客時(shí),我講買了養(yǎng)顏的鹽巴泥巴,楊小燕新任丈夫笑我受騙了,說(shuō)死海低于海平面近四百米,空氣中氧氣含量是特拉維夫也就是海平面的20倍,皮膚不會(huì)受到紫外線的傷害,養(yǎng)顏同鹽巴泥巴并無(wú)關(guān)聯(lián)。
史為鏡
時(shí)間到了1994年,當(dāng)我再次踏上日本國(guó)土,普洱茶已經(jīng)不見(jiàn)了十四年前的氣場(chǎng)。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),1980年中國(guó)對(duì)日本出口普洱茶926噸,同期出口烏龍茶616噸。以上數(shù)字不包括香港轉(zhuǎn)口數(shù)。到1994年,烏龍茶發(fā)展到近12000噸,而普洱茶卻掉到了為數(shù)不多的兩、三百噸。這十四年中發(fā)生了什么變故,改變了普洱茶的上揚(yáng)軌跡?天生麗質(zhì)、已經(jīng)被日本醫(yī)學(xué)界證實(shí)有特殊藥理作用的云南普洱茶究竟被什么東西淹沒(méi)了?
我們又回到春風(fēng)初起的1980年。赴日小組回到北京,專題向總公司匯報(bào)了日本茶葉市場(chǎng)的發(fā)展變化情況。事實(shí)證明,中國(guó)對(duì)日茶葉出口放棄“以綠攻綠”下策,轉(zhuǎn)移為特種茶進(jìn)攻是成功的。為保證日本市場(chǎng)健康發(fā)展,我們重點(diǎn)建議總公司統(tǒng)一管理日本市場(chǎng)。九月二日,中土畜總公司在北京召開(kāi)烏龍茶、普洱茶出口工作座談會(huì)。參加會(huì)議的有廣東、福建、廣西、云南、廈門、汕頭、梧州分支公司和香港德信行的代表。會(huì)議一致認(rèn)為,茶葉生產(chǎn)形勢(shì)很好,福建省發(fā)展烏龍茶生產(chǎn)的積極性很高,估計(jì)將有大幅度增產(chǎn)。由于日本市場(chǎng)掀起烏龍茶、普洱茶熱,使出口迅速增長(zhǎng)。1980年預(yù)計(jì)烏龍茶出口3000噸,1000萬(wàn)美元;普洱茶出口4000噸,700萬(wàn)美元。隨著茶葉生產(chǎn)的不斷增長(zhǎng),今后必須在鞏固和發(fā)展市場(chǎng)、擴(kuò)大推銷、提高品質(zhì)等方面下工夫。根據(jù)外貿(mào)經(jīng)營(yíng)體制改革的新形勢(shì),與會(huì)代表一致要求總公司對(duì)烏龍茶、普洱茶的市場(chǎng)、客戶、價(jià)格方面進(jìn)行協(xié)調(diào),統(tǒng)一對(duì)外。具體意見(jiàn),一、對(duì)香港的交易,仍通過(guò)德信行對(duì)外成交。二、對(duì)日本由總公司統(tǒng)一成交,口岸組織交貨,散裝烏龍茶,仍采取由幾家客戶經(jīng)銷的方式,普洱茶以幾家主要客戶作為重點(diǎn),適當(dāng)供應(yīng)少數(shù)老客戶。三、遠(yuǎn)洋地區(qū)可由口岸自行掌握。四、價(jià)格,因?yàn)觚埐鑳r(jià)格已先后共提價(jià)35~62%,普洱茶二次提價(jià)其上調(diào)20~25%,故除普洱茶對(duì)港澳掌握上調(diào)10%外(因?qū)θ毡疽烟醿r(jià)),其余均可維持不動(dòng)。五、根據(jù)市場(chǎng)對(duì)普洱茶的不同品質(zhì)要求,采取相應(yīng)措施,保證產(chǎn)品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
方向明確又初見(jiàn)成效,中國(guó)茶人趁熱打鐵,于第二年四月首次在日本東京、大阪、名古屋、仙臺(tái)、北海道五個(gè)城市舉辦中國(guó)茶葉展覽會(huì)。會(huì)上主展普洱茶、烏龍茶,同時(shí)展出陸羽《茶經(jīng)》、明清兩代茶具以及古今名人茶詩(shī)茶畫等。展廳布置為具有民族特色的竹制茶室,并現(xiàn)場(chǎng)泡飲茶葉,供觀眾品嘗,引起參觀者極大興趣。日本電視臺(tái)、報(bào)刊等媒體作了大量現(xiàn)場(chǎng)報(bào)導(dǎo)。
如火如荼的日本普洱茶市場(chǎng)宛如一場(chǎng)盛宴,香味自然會(huì)招來(lái)各種各樣的飛蝶走蟲。1981年,四川開(kāi)始人工渥堆發(fā)酵普洱茶,當(dāng)年出口607噸,1982、83、84年出口量保持在五百噸出頭。重慶1986年搞了17噸,貴州85年以后每年也搞個(gè)5噸、8噸,江西1980年和84年各搞了5噸和20噸,連海水包圍的海南88年也弄了8噸。湖南從1980年的13噸開(kāi)始,發(fā)展到1983年的253噸,1986年的150噸。這些用中小葉種烘青和炒青工藝生產(chǎn)的“普洱茶”通過(guò)香港源源不斷地涌進(jìn)日本,總公司統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)維護(hù)日本市場(chǎng)的美好愿望在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)初期的狂熱躁動(dòng)中泯滅。上世紀(jì)八十年代早期,特種茶出口工作會(huì)議從來(lái)不通知四川、湖南、貴州、江西和海南參加,但他們都在暗中加工特種發(fā)酵茶。八十年代后期,中小葉種烘炒吉“普洱茶”數(shù)量越來(lái)越多。中茶公司總經(jīng)理李嘉志在1988年11月13目的日記中寫到晚飯后,我同廣東省茶司經(jīng)理在旅店酒吧談工作,他講肇慶支公司頭兒特別能干,是下屬五虎將之一,87年開(kāi)始出口業(yè)務(wù),主銷日本,今年可望出口普洱茶250萬(wàn)美元,人們送他黃半仙雅號(hào)。
中小葉種“普洱茶”能夠批量進(jìn)入日本,原因是多數(shù)日本人不懂什么是真正的云南普洱茶,市場(chǎng)缺乏理性認(rèn)識(shí)。四川茶葉進(jìn)出口公司分工特種茶出口業(yè)務(wù)的單建中對(duì)我說(shuō),港澳和東南亞地區(qū)不喜歡他的普洱茶,可香港客戶卻買了轉(zhuǎn)口日本。我告訴他,香港人喝了幾百年的云南普洱茶,在他們的認(rèn)識(shí)里,普洱茶不是一個(gè)空洞的概念,不是一個(gè)動(dòng)聽(tīng)的廣告詞,他們不是用眼睛和耳朵,而是用味蕾來(lái)選擇普洱茶,你的茶湯少都不說(shuō)了,還出苦味,又永不轉(zhuǎn)化,香港人自然不喜歡喝,轉(zhuǎn)賣日本,心里還在笑日本人傻冒,弄些垃圾當(dāng)寶貝。我開(kāi)小單的玩笑,“話說(shuō)回來(lái),你們是英雄,報(bào)了二戰(zhàn)的仇,那些年日本人對(duì)中國(guó)人這么兇,是該拿苦水灌灌他們。”
云南也曾試驗(yàn)過(guò)用烘青綠茶渥堆發(fā)酵普洱茶,結(jié)果是溫度提不起來(lái),毛也不大長(zhǎng)。微生物擁有一個(gè)奇妙的大千世界,一種微生物往住需要相同的溫度、水分、氧氣和營(yíng)養(yǎng)源才能夠發(fā)展起來(lái)。米受潮,提供黃曲霉菌所需的營(yíng)養(yǎng)源,最終產(chǎn)生有害的代謝物黃曲霉毒素;米飯擁有超量的水分,熟化后產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)源不再是黃曲霉菌的可口食物,卻可以供應(yīng)種類繁多的微生物釀造米酒。泡菜發(fā)酵需要厭氧菌,人們用水阻斷氧氣進(jìn)入陶罐,而一旦水干氣入,另外一種蟄伏于罐內(nèi)的喜氧菌就充分發(fā)展起來(lái)。喜氧菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳,水,甲醇,乙醇。我們會(huì)說(shuō)走氣了,不能吃,吃了拉肚子。厭氧菌發(fā)酵產(chǎn)生一些分子量大的醇,醛,酯還有胺和硫化物,蛋白質(zhì)被分解成了氨基酸,成了美味佳肴。茶葉中的酚類物質(zhì)在干燥過(guò)程中遇到高溫,產(chǎn)生了類似米和飯的差別,從此分道揚(yáng)鑣了。不同的基質(zhì)結(jié)交不同的微生物,曬青綠茶中的酚類物質(zhì)在干燥過(guò)程中既沒(méi)有遇到極端溫度,又得到燦爛陽(yáng)光的撫慰,在時(shí)間帶來(lái)的雨露滋潤(rùn)下生活充滿了陽(yáng)光,高溫淘汰落后的曬青綠茶工藝后,相繼創(chuàng)造了炒青、烘青和蒸青綠茶在不發(fā)酵茶家族里的輝煌歷史,而它們卻經(jīng)受不了與時(shí)間相連的潮濕考驗(yàn),跨過(guò)這個(gè)坎,過(guò)了年即走進(jìn)漫無(wú)邊際的苦海。
魚目混珠,泥沙俱下,日本人喝糊涂了,懷疑云南普洱茶特殊功能的議論
越來(lái)越多。日本以蒸青茶為主,他們不大了解什么是烘青、炒青和曬青,更不知道云南普洱茶的藥理作用來(lái)自豐富的曬青酚類物質(zhì)與某些特定微生物的有機(jī)結(jié)合。喝到烘炒青“普洱茶”的消費(fèi)者不滿意血脂化驗(yàn)結(jié)果時(shí),牢騷滿腹,抱怨“普洱茶”不但沒(méi)有藥理作用,還像藥一樣苦得出奇。他們的認(rèn)識(shí)有錯(cuò),但他們的舌頭沒(méi)錯(cuò),他們喝到的是類似松蘿、珠茶、龍井、瓜片、毛峰、碧螺春等一類的烘炒青過(guò)期陳茶,是炒青散茶問(wèn)世近千年來(lái)一直當(dāng)作廢物甚至垃圾的陳茶。烘炒青過(guò)期陳茶的自然呈現(xiàn),綠茶產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)者和綠茶銷區(qū)的消費(fèi)者知道是什么東西,因?yàn)榍О倌甑纳鐣?huì)實(shí)踐除了苦不堪言外沒(méi)有留下其他任何有益的痕跡。世事難料,烘炒吉綠茶渥堆發(fā)酵經(jīng)過(guò)一番偽裝,雖然穿了新衣,卻苦性依舊,然而妖怪變美女,還是迷倒了一批無(wú)知無(wú)理智的瘋狂人。瘋是不正常的行為,狂更是將不正常發(fā)展到極致。責(zé)備造假者,倒不如責(zé)備愚昧,這樣更有實(shí)際的市場(chǎng)凈化意義。
茶葉制作工藝演化過(guò)程中,自始至終貫穿著一條消除苦澀味的發(fā)展線條,而牽引線條伸展的動(dòng)力,來(lái)自于人類憧憬和品鑒甘甜生活的味蕾。我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶葉和制茶飲茶的國(guó)家,開(kāi)始生煮羹飲,繼而曬干收藏。如從原始曬干方法算起,至少有三千多年制茶歷史。二世紀(jì)開(kāi)始制造餅茶,人們不懂烘炒,自然草青味重,既苦又澀,八世紀(jì)發(fā)明蒸青制法,蒸后壓榨,除去部分茶汁,目的是降低苦澀味。印度制蒸青綠茶時(shí)擠出黃色茶汁,和我國(guó)唐朝制造餅茶的榨汁技術(shù)相同。我國(guó)十二世紀(jì)左右發(fā)明炒青制法,湯清味爽,在消苦去澀征程上邁了一大步,同時(shí)替代了榨水榨汁、奪茶真味、降低茶葉質(zhì)量的蒸青茶工藝。哲理管了世事,自然也要管茶葉,山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn),事物都會(huì)發(fā)展到自己的對(duì)立面去,茶葉也不例外。曬青新茶又苦又澀又不香,在時(shí)間和空間相連的水分滋潤(rùn)下復(fù)活,去了苦澀,來(lái)了甘淳陳香:烘炒青新茶香高味爽湯清,但在時(shí)間和空間相連的水分浸濕下失去活力,過(guò)期后露出一副苦像。
到上世紀(jì)八十年代后期,烘炒青“普洱茶”濫竽充數(shù),苦口不良藥,最終導(dǎo)致日本輿論和市場(chǎng)的排斥,云南普洱茶也深受其害。云南用三、四級(jí)曬青原料發(fā)酵的普洱散茶421長(zhǎng)期大量積壓,最后改名75421降價(jià)銷往香港。普洱茶瘋狂時(shí),一款茶正面要求壓上云南普洱茶磚,背面壓上按理說(shuō)日本法規(guī)不允許寫明的中國(guó)表達(dá)方式的“減肥”字樣,市場(chǎng)變化,商人借口法規(guī)跳了槽,茶葉只好長(zhǎng)期躺在倉(cāng)庫(kù)里,一部分降價(jià)賣到香港。公司當(dāng)時(shí)還以此事為例子,批評(píng)特種茶都不要輕易跟著市場(chǎng)瘋。