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[中圖分類號]F713.55 [文獻標識碼]A [文章編號]1006-5024(2013)08-0114-04
[作者簡介]楊艷華,安陽工學院經濟管理學院講師,碩士,研究方向為旅游管理。(河南安陽455000)
近年來,教師旅游消費市場逐漸形成。高校教師作為文化層次較高、可自由支配時間較多、收入較高的群體,已成為旅游客源的一個重要細分市場,也越來越引起業界人士的關注。然而,專門針對這個市場的研究卻較少。本文以安陽市高校教師為調查對象,探討高校教師旅游的動機及旅游行為各方面的特征,總結其規律,并在此基礎上提出開發這一細分市場應采取的相關措施,以期對高校教師旅游市場的開發起到一定的借鑒意義。
一、調查研究方法
(一)調研對象和內容
本次調查主要選取安陽工學院、安陽師范學院、安陽職業技術學院3所高校,對學校教師群體進行實地調查,調查內容主要在高校教師旅游動機與旅游消費行為方面,主要包括旅游動機、出游時間、出游方式、出游的影響因素、旅游消費結構和旅游信息來源等多個方面。通過對高校教師旅游動機與旅游消費行為進行分析,找出針對高校教師旅游市場的產品開發策略和營銷策略。
(二)調研方法
本次調查采用問卷調查和訪談相結合的方式。其中,問卷調查通過在安陽工學院、安陽師范學院、安陽職業技術學院教師辦公區進行隨機抽樣調查,并與個別教師現場交流,進行了深入訪談。
本次調查是從2013年3月3日開始,到2013年4月6日結束。共發放調查問卷450份,回收431份,回收率為95.7%,其中,有效問卷418份,有效率為96.9%。最后,整理問卷,采用SPSS12.0統計軟件對有效問卷進行數據統計、處理和分析,以求了解高校教師旅游動機與旅游消費行為特征。
二、高校教師旅游動機分析
根據羅伯特·W·麥金托什對旅游動機類型的劃分,本次調查分為4個旅游動機類型,問卷共設計了12個旅游動機調查項供高校教師選擇,在問卷中采用李克特五點量表進行計分,“1”代表“非常贊同”,“2”代表“比較贊同”,“3”代表“無法確定”,“4”代表“不太贊同”,“5”代表“很不贊同”。高校教師旅游動機統計結果如下表1所示。
根據調查顯示,高校教師旅游動機的排序依次為:“了解異地風土人情和藝術文化”、“游覽名勝古跡”、“緩解壓力,調節心情”、“游山玩水,消遣娛樂”、“品嘗各地風味美食”、“為了增強與同事家人的感情”、“探親訪友”、“療養健體”、“學術交流或業務考察”、“為了獲得同事朋友的羨慕與尊重”、“別人都去了,我也要去”、“在陌生的地方結交新朋友”。
從調查結果來看,文化動機和生理動機是高校教師出游的主要目的,盡管高校教師擁有多種多樣的旅游動機,但主要還是集中在了解異地文化、游覽風景名勝和緩解壓力、消遣娛樂等方面。由此可見,一方面,高校教師都有著比較高的學歷修養和知識水平,渴望通過外出旅游去體驗異地的風土人情,增加自己的閱歷,增長自己的知識,以滿足自己求知的欲望。另一方面,高校教師工作看似輕松,但因為有教學和科研方面的任務,壓力還是很大的,通過外出旅游舒緩工作壓力,從而達到放松身心的目的。另外,從調查結果看,高校教師旅游動機排在最后的是地位和聲望的動機,說明高校教師由于文化教育水平較高、社會地位也較高,比較理性,攀比心理不強,并沒有把外出旅游當作是提高自己地位和聲望的手段,也沒有把旅游當成是一種炫耀性消費。這些都表明高校教師擁有理性的出游動機。
三、高校教師旅游消費行為調查結果分析
(一)出游時間
高校教師擁有寒暑兩假和五一、十一兩個黃金周以及其他法定假期,相對來說,他們擁有比較充足的閑暇時間進行外出旅游。根據調查結果顯示,高校教師更愿意選擇暑假(占26.9%)和十一長假(占23.1%)出游,其次是寒假(占17.9%)和周末(占15.4%)??梢?,由于暑假時間較長,他們有更充足的時間進行外出旅游,所以更愿意選擇暑假出游。十一黃金周由于從時間上,對于多數地區都處于氣候較好、風景優美的環境,很適宜出游,再加上國家剛實行的高速免費。因此,高校教師選擇自駕車出游的也居多。另外,經過訪談得知,在寒假尤其是春節出游,高校教師多數選擇與家人一起以度假的形式出游,既能合家團圓,又實現休閑放松的目的。而在周末和其他時間出游,主要是進行短途旅游,以鄉村旅游的形式居多。
(二)出游方式
高校教師選擇的出游方式中家庭出游所占比例最高(占30.96%),其次是和同事朋友出游(占27.86%)(見下圖2),說明一方面同事朋友之間共同語言較多,志同道合,結伴而行,既可增進感情,又可享受樂趣。另一方面,這也說明旅游也越發成為增進和維系社會關系的紐帶。在出游方式中,參加旅游團和單位組織所占比例最低,分別占13.31%和6.19%,經過訪談得知,高校教師最不喜歡參加旅游團,一方面是因為不愿受約束,不喜歡走馬觀花式的旅游方式。另一方面是旅游服務的質量沒有達到高校教師的要求??梢?,旅行社提供的旅游服務質量有待提高。在訪談中得知,高校教師雖然很喜歡單位組織出游,希望通過單位組織出游,與別的系院同事接觸,增強對同事的認識與了解。
(三)出游的影響因素
旅游出游決策通常會受到多種因素的共同影響,作出決策是一個復雜的心理過程,高校教師出游決策影響因素,主要包括:時間、經濟狀況、距離、交通、景點的吸引性、服務質量、接待設施、旅游安全、價格、身體因素等方面。
根據調查結果顯示,影響高校教師出游的因素中,旅游安全、時間、經濟狀況所占比例最高,分別占21.06%、18.51%和16.40%;其次是景點的吸引性、交通和價格,分別占12.13%、9.57%和7.66,%;再次是身體因素、服務質量和接待設施,分別占5.11%、3.83%和3.19%;最后是距離的遠近因素,如下表2所示。
根據調查結果分析,影響高校教師出游的因素中,時間和金錢仍然是主要因素。經過訪談得知,首先,雖然高校教師擁有寒暑兩假和其他法定假期,但多數時間要用來搞科研、再學習或到外面講課、做培訓等,能夠用來外出旅游、娛樂消遣的時間并不是很多。其次,對于不同年齡段的教師群體,又有不同的家庭任務,如27-35歲的年輕教師群體,他們有著強烈的旅游欲望,但由于孩子較小需要照顧,以及40-50歲的中年教師群體,家里有老人需要照顧,這些都成為時間上限制他們出游的因素。再次,對于年輕的高校教師而言,面對物價、房價上漲等生活壓力,再加上事業還處于起步階段,經濟基礎較弱,也成為限制其出游的主要因素。
(四)旅游消費結構
旅游消費結構是指旅游者在旅游過程中所消費的各種類型的消費資料(物質產品、精神產品、服務)的比例關系。餐飲、住宿、交通、游覽費用是進行一次旅游活動所必需的基本消費,而購物娛樂屬于非基本消費。通過調查顯示(見圖3),高校教師在旅游活動中用于基本旅游消費所占比重最大,如,交通(占24.57%)、住宿(占20.15%)、餐飲(占18.92%)、門票(占14.25%),而用于購物娛樂的支出所占比重較小,購物(占12.29%)、娛樂(占7.86%)。這說明由于時間、經濟收入等原因,高校教師外出旅游還沒有達到享受物質生活的階段,更多的是要獲得精神上的滿足。另外,從調查結果可以看出,在基本旅游消費中,門票所占比例最低,而吃、住、行占有相當大的比重。
(五)旅游信息來源
高校教師獲取旅游信息的渠道主要有互聯網、電視、朋友介紹、旅行社、報刊雜志、戶外廣告等。根據調查顯示,其主要來源是互聯網(占30.20%)和朋友介紹(占24.33%)(見圖4)。第一,互聯網所占比例最高,是由于高校教師對網絡這種信息搜索工具較為熟悉,而互聯網又由于信息量大、方便快捷,因此成為高校教師獲取旅游信息的主要工具之一。第二,朋友介紹所占比例較高。高校教師非常注重在旅游消費過程中的體驗和感受,因此,非常在意同事朋友對旅游產品的評價,這也說明了口碑效應的重要性。第三,廣播媒體也占有一定的比重??梢姡咝=處煫@取旅游信息的途徑是廣泛的。因此,旅游企業應保證提供信息的可靠性,建立通暢的旅游信息渠道。
四、開拓高校教師旅游市場的策略
通過深入分析安陽市高校教師旅游動機與旅游消費行為,并針對安陽市高校教師旅游消費行為的特征,提出開拓高校教師旅游市場的策略。
(一)重視高校教師旅游需求,開發針對性的旅游產品
第一,長線和中短途產品綜合并舉。首先,高校教師寒暑假時間較長,進行長線的旅游便成為其首選目標,長線的旅游產品主要包括出境和國內長線旅游產品。在出境旅游方面,目前仍然以觀光游覽為主,旅游目的地主要是歐美、日韓等國家和地區。因此,旅游企業應考慮到高校教師的偏好,在產品設計上仍以觀光游覽為主。同時,還應該針對高校教師的專業、愛好和需求,不斷加大對度假游、城市休閑購物游和主題旅游等項目的開發。在國內長線旅游方面,高校教師旅游目的地偏好主要集中在具有江南韻味的蘇杭地區和民族特色的西部少數民族地區,如,、云南、新疆等。旅游企業應針對這一偏好,做好線路設計。其次,在中短程旅游上,高校教師旅游的目的主要是休閑度假、放松心情和聯絡感情。由于高校教師有比較穩定的雙休日,因此有較多的中短途旅游時間。鄉村旅游充分利用本地的田園風光、自然景點與鄉村文化不斷吸引著游客前去度假。旅行社可根據高校教師出游時間特點,開發中短途不同主題的休閑自駕游。
第二,休閑性和知識性相結合。高校教師有著較高的文化素養,有著較高的審美情感。在開發高校教師旅游產品時,應做到休閑性和知識性相結合。通過調查發現,高校教師對自然風光和名勝古跡較偏愛,在旅游過程中高校教師不僅注重欣賞景點的優美風光,還對景點的歷史故事和人文情懷抱有很大的興趣。
第三,形成中高端多層次的旅游產品體系。高校教師具有比較穩定的收入,理性的消費觀念,注重服務產品的質量。旅游企業在產品的開發上應避免劣質旅游產品的出現。另外,高校教師由于職稱的差異、收入的差別較大,應該針對不同的收入水平、不同的年齡階段開發不同層次的旅游產品,形成多層次、多樣化的旅游產品體系。
(二)提高產品和服務的質量
首先,不斷完善旅游景區的基礎設施、豐富服務的方式、拓展服務的領域,為高校教師提供一個較高質量的休閑環境。有能力的企業可與高校開展合作,及時回應高校教師的咨詢,提供更超前的服務。
其次,對導游人員進行培訓,提高導游人員的服務水平和專業水平。高校教師有著比較豐富的知識,更有可能是某一行業里的專家。導游人員要不斷提高自己的專業水平,增強自己的服務意識。在為高校教師服務的過程中,體現出對高校教師的尊重。
(三)加強旅游目的地的宣傳
首先,在對旅游目的地的宣傳上,根據影響高校教師出游的外部因素分析,旅游安全所占比重最大。所以,要注意樹立良好的旅游目的地形象,突出其優勢。其次,旅游企業要通過宣傳品為高校教師提供詳實可靠的旅游目的地信息,通過對旅游目的地文化歷史、風俗民情和地理環境特點的宣傳,增強高校教師旅游的欲望。再次,根據對高校教師旅游動機的分析,在對旅游目的地的宣傳上,要注重旅游的休閑性、趣味性和知識性宣傳。最后,在對高校教師進行旅游目的地宣傳中要考慮到高校教師較高的文化素養,注意對景點相關文化內涵的深度挖掘。
內容摘要:綜合傳統的旅游者消費行為理論和新消費行為理論,筆者認為,旅游者的消費行為是一個過程,它包含于一個完整的行為過程體系之中,這個行為過程體系由決策行為、空間流動行為、對旅游消費效果的評價行為以及在這個過程中體現出來的消費特點所構成。本文利用旅游消費行為體系以來黔旅游者旅游消費行為為例進行實證研究,以期能為旅游業發展決策提供一種可供參考的新視角。
關鍵詞:旅游消費行為理論 實證研究 來黔旅游者
旅游者消費行為過程體系
目前,不少研究者將消費者行為分析模式應用到旅游消費者的研究中,并借鑒經濟學、社會學、心理學的相關理論,提出了不同的旅游消費者行為分析理論。代表性理論有“需求―動機-行為”模式、“刺激一反應”模式和新消費行為理論模式三種基本模式?!靶枨蟥D動機-行為”模式認為旅游者的需要、動機以及行為構成了旅游購買活動的周期?!按碳ひ环磻蹦J絼t認為經過加工的外部刺激同旅游者個體的態度等心理因素以及人口統計、經濟和社會因素共同影響到旅游需要及動機,并最終促使了購買行為的發生。貝克爾的新消費理論認為傳統觀念將消費等同于購買是不全面的,消費應有更豐富的內涵,購買只是其中的一個步驟。他重視對消費效果的評價。
綜合傳統消費者行為理論和新消費理論對于旅游消費行為的分析,可以認為:旅游者的消費行為是一個過程,它包含于一個完整的行為過程體系之中,該行為過程體系由決策行為、空間流動行為、對旅游消費效果的評價行為以及在這個過程中體現出來的消費特點所構成。本文將以這種旅游者的行為過程體系作為理論基點對來黔旅游者的消費行為展開實證研究。
來黔旅游者消費行為實證分析
本研究以來黔國內旅游消費者為研究對象進行問卷抽樣調查。通過對來黔國內旅游者消費行為過程相關影響因素進行分析,以掌握影響其消費行為的主要因素,為貴州國內旅游客源市場的進一步開發提供參考。
數據經過篩選錄入計算機后,用SPSS13.0的信度分析模塊Reliability Analysis進行信度分析,調查問卷的信度系數Alpha值為0.8591,大于0.7,從總體來看,量表的信度是可靠的。
(一)來黔國內游客人口特征分析
游客的個人特征包括游客的省份、性別、年齡、文化程度、職業、個人月收入、家庭結構以及身體狀況等。
綜合表1統計數據,貴州主要的客源市場是華東和中南地區,符合國內各地區經濟發展水平,同時這些地區在空間分布與貴州比較近;東北、華北、西北游客較少;西南地區由于自主進入貴州比較方便,因而本調查構成比例較低;職業主要為機關工作人員,這也與調查的文化程度、月收入水平分布一致,同時從年齡結構來看在職工作5年以上的人員是旅游的主要消費者,老年旅游者所占比重較低。
(二)來黔國內游客決策行為分析
游客決策行為受外部影響因素和內部影響因素的雙重作用,問卷中根據外部影響因素和內部影響因素的內容,設計了一系列問題,數據收集整理后主要結果如下:
外部影響因素。外部影響因素主要包括旅游信息渠道、文化及社會影響因素以及對旅游地差異性需求等,調查數據顯示出表2中的特征。
內部影響因素。內部影響因素主要包括旅游動機和對旅游資源的偏好。調查數據顯示出表3的特征。
從表3的數據統計結果可以看出,當前來黔旅游消費者獲取消費信息的渠道呈現多元性,決策影響因素以主要族群群體及旅游產品與消費者生活的自然環境差異性為主。從旅游動機及資源偏好的發展趨勢來看,仍以觀光旅游為主,對民俗風情的了解和體驗是未來的主要發展趨勢??傮w來說,旅游者對旅游資源的消費和喜好趨向于多元化發展。
(三)來黔國內游客的實際消費分析
在分析旅游消費特征的基礎上,著重調查消費者在貴州旅游消費過程中的出游方式、出游頻率、偏好的旅游商品及娛樂項目和消費支出方面的內容。
旅游者實際消費行為統計數據(見表4)顯示,貴州旅游消費產品比較單一,消費的季節性明顯,自然資源優勢的消費仍占主導優勢。民族文化風俗及相關產品消費成為發展的趨勢,但消費中缺乏顯著優勢,主要還停留在觀賞娛樂階段,對民族文化的體驗需求還未得到充分發掘。消費結構不合理,交通、吃、住、門票仍然占比較大的比例,體驗、個性消費、特色商品消費的比例還較低。
(四)來黔國內游客消費評價行為分析
消費后評價是消費行為的一部分,旅游者在完成實際消費行為之后,一般會體驗到三種感覺:滿意、不滿意和疑慮。這些體驗又會影響到旅游者的下次購買行為,并影響與消費者有相關聯系的個體及群體的購買決策。
表5統計結果顯示,游客總體感受及各個單項方面的感受都比較滿意,對再次到貴州旅游表現了很大的興趣,未來希望更好的改善交通及貴州旅游整體環境,但是部分少數民族游客對飲食未考慮其特殊需求表示了不滿。
貴州省國內客源市場開發的相關建議
基于上述旅游消費行為理論中的行為體系,本文對來黔旅游者消費行為做出分析,筆者對未來的來黔旅游市場給出如下對策建議:
加大營銷力度,開發潛在客源市場。當前貴州旅游營銷缺乏強勢手段,在目前旅游產品知名度較低的情況下,趨同的營銷方式,不容易吸引游客的注意力。考慮來黔游客對自然環境和族群文化差異性的需求,對不同地區細分市場進行差異性營銷顯得非常重要。同時,在旅游營銷過程中應注意旅游者的地域來源和職業背景等特點,如公務員和專業技術人員旅游消費占到調查游客的六成以上。面對這樣的情況應加強政府行政、事業單位的互動,促進會議和商務旅游的發展。
鞏固現有旅游產品,開發新的旅游產品。貴州省開發了不少旅游產品,但總體知名度不高。對于這些旅游產品需要加以有效的經營和管理,嘗試采用定期評定方法,建立信息追蹤系統和旅游產品檢視系統,及時跟蹤、調查和發現存在的問題,并制定出相應的產品改良策略,以延長旅游產品的生命周期。
觀光旅游產品在旅游市場中仍占主導地位,應采取優化組合的策略,提高品味和文化內涵。隨著游客旅游經驗的豐富,對單一的觀光旅游新鮮感的喪失,以深度體驗為主的民族文化旅游、生態旅游、商務旅游和各種專題旅游將成為今后旅游產品的發展趨勢,要及時開發適應旅游發展趨勢的新型旅游產品,豐富旅游產品組合。
創造季節特色,充分調動各個季節的客源。當前來黔游客主要集中在夏、秋兩季,顯著的氣候優勢是吸引他們的關鍵。應注重季節特色,以便在不同的季節吸引游客,形成穩定的客源。并在相關季節利用相應資源優勢,提供游客在不同時間對不同資源的深度體驗,促進消費者的重復消費和消費結構的改變。
加強旅游回頭客的市場開發。對游客的問卷調查顯示,70%的游客是第一次到貴州旅游,但有69.5%的國內游客明確表明他們愿意再次到貴州旅游,由此可以看出貴州旅游資源的吸引力和回頭客市場的潛力。而且相關調查顯示,吸引一個新游客所支出的費用是保留一個回頭客的六倍,吸引回頭客可以有效的降低營銷成本。
結論
本文研究來黔國內旅游者消費行為的主要維度是:旅游者的消費行為是一個過程,它包含于一個完整的行為過程體系之中,這個行為過程體系由決策行為、空間流動行為、對旅游消費效果的評價行為以及在這個過程中體現出來的消費特點所構成。運用旅游者消費行為理論中的行為體系對選定地區旅游者消費行為進行統計分析,能夠更全面的發現旅游者在消費過程中的具體行為傾向,對當地旅游決策部門和管理部門制定合理的旅游發展政策起著不可忽視的作用。
參考文獻:
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2.馮麗云等.消費者行為學[M].經濟管理出版社,2004
中圖分類號:F592.7
文獻標志碼:A
文章編號:1000-8772(2014)31-054-02
一、主題公園概述
(一)主題公園的起源
關于主題公園的起源,不同學者有不同的觀點,一般認為主題公園起源于荷蘭,后來興盛于美國。我國主題公園的發展始于1989年,隨后在珠江三角洲、長江三角洲等東部經濟發達的城市和港臺地區得到了較快的發展。2009年上海迪斯尼項目獲批使得中國的主題公園發展到一個全盛時期。
(二)主題公園的分類
主題公園的分類可以從不同角度進行分類,現在主要按功能和用途分類。如下表所示:
1、微縮景觀類:深圳錦繡中華、北京世界公園等
2、影視城類:無錫三國城、唐城、水滸城等
3、活動參與類:蘇州樂園、深圳華僑城、歡樂谷等
4、藝術表演類:深圳華僑城“中華民俗文化村”和“世界之窗”、北京民族園
5、科幻探險類:江蘇常州的中華恐龍園等
二、主題公園旅游者消費行為現狀——以常州中華恐龍園為例
(一)常州中華恐龍園旅游消費行為現狀分析
常州中華恐龍園位于江蘇省常州新北區的現代旅游休閑區內,占地面積600余畝。該園在滬寧沿沿線占有得天獨厚的地理優勢,水、陸、空交通十分便捷。它是一座將博物、高科技聲光電、影視特效與多媒體網絡等完美結合,融展示、科普、娛樂、休閑及參與性表演于一體的以恐龍為主題的綜合性主題游樂園。
(二)常州中華恐龍園主要的消費人群
1、常州中華恐龍園的客源以長三角市場為主,在早期成功吸引了大量的青少年游客以及由青少年游客帶動而來的部分成年游客。恐龍園因其主題明確,也吸引了一大批恐龍迷以及從事有關恐龍化石考古方面的專業人員,因此帶來一定的消費。
2、在從科普教育為主轉型至集教育、休閑、娛樂為一體的主題公園過程中,恐龍園的游客逐步升級,消費力更高的成年游客已經成為公園的主力客群。客戶來源更為廣泛,除主要的長三角的江蘇、上海、浙江外,安徽、北京、廣州的游客也占有一定的比重。
3、在未來,隨著常州中華恐龍園影響力的日益增強,其客戶市場的輻射范圍有望擴至全國乃至鄰近的韓國、日本市場,這樣則會帶來更多的消費。
(三)常州中華恐龍園旅游者消費情況
針對常州中華恐龍園的旅游者消費情況進行了相應的實地考察,并且發現恐龍園的客戶消費特征存在以下特點:
1、消費行為較為單一,主要集中于旅游紀念品和快餐式餐飲。
2、其消費行為較為盲從,沒有鮮明的個人特色,在做出消費行為時,消費的目的以及消費過程中的處理顯得跟風、隨大流。
3、指向性消費明顯,兒童的消費主要是玩具、成人的消費主要是餐食。
三、擴大旅游消費的建議與措施
1.豐富紀念品種類,推出不同檔次的恐龍主題紀念品。從調查中我們發現,購買能力較強的中年客源市場主要消費都是集中在餐食方面,旅游紀念品很少能夠吸引成年人.這與恐龍眼的旅游紀念品主打卡通風格有關.為了拓展這部分市場,不妨考慮開發高端旅游紀念品,既能夠配合恐龍遠的”科技”主題,又能吸引成年人消費市場.
2、推出不同層次餐飲服務,不要只考慮快餐式的餐飲服務。中華恐龍園區內環境優美景色宜人,完全具備優雅用餐舒適度假的可能。但是目前恐龍園的配套用餐服務還僅僅停留在快餐式便食方面,以零售攤點為主快餐飲食為輔,缺乏環境優良服務上乘的餐飲場所。這對于園區的美景是一種浪費,同時也較難抓住高消費人群的心。據了解,進入恐龍園觀光游覽的高端團隊不在少數,這意味著有相當一部分客戶需要高檔次的餐飲。恐龍園如果想要拓寬市場不妨嘗試在這部分客人身上做文章。
3.娛樂項目多元化,適當增加自費項目。中華恐龍園要多加引進有趣、刺激的娛樂項目,可考慮降低門票降低入園門檻,在園區內選擇部分高精尖的項目設為自費。這樣一來可以吸引更多對價格較為敏感的群體(例如學生),二來有自費項目作為補充,總體營收只會增加不會減少。
參考文獻:
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作者簡介:嚴靈靈(1981-),女,江蘇常州人,碩士,講師,從事旅游經濟學研究。
一、引言
會展旅游是城市旅游發展中的一個重要部分,它實際上是以城市會展業的發展為載體,在城市中舉辦各類展覽會、博覽會、交易會、招商會、學術交流會、慶典、節慶活動等的過程中,完成對特定會展群體的旅游產品設計和服務,滿足他們在參會過程中對住宿、餐飲、交通、游覽、購物、休閑、娛樂等的旅游需求。國內會展旅游的發展歷程要晚于國外,理論界普遍認為,我國會展旅游是在20世紀80年代中后期即改革開放后才逐步興起,90年代中后期才開始于國際慣例接軌。從99年至今是我國會展旅游發展最為迅猛的時期,特別是隨著99昆明世界園藝博覽會、上海99《財富》全球論壇、2001亞太經濟合作組織年會、上海中國國際工業博覽會、廣州的“廣交會”、深圳“高交會”、上海“世博會”、西安“世園會”等各類國際性、專業性會議和展覽的舉辦,學術領域對會展旅游的研究逐步增多起來。目前國內文獻總體來看,其研究視角主要集中在(1)城市會展業與旅游業如何互動發展;(2)對城市會展旅游的管理模式探討;(3)對城市會展旅游的競爭力評價;(4)對典型展會進行實證分析;(5)城市會展旅游市場開發的策略等方面。整體來看近些年會展旅游市場開發研究走向更多視角,但研究依然缺乏更細致的實證研究,在微觀層面上缺少對會展參與者的有效細分,參展商、購買商、會議人員、商務人員、普通游客等不同的群體存在著不同的旅游需求,有效區分他們的旅游消費特征能夠使旅游企業更有針對性的提供旅游服務產品,基于此通過會展參展商進行調查,分析和總結他們旅游消費行為具有較好的現實意義。
二、對西安會展參展商的調查分析
2013年3月至4月期間,選取了西安曲江國際會展中心的兩個展會進行了實地調查走訪,分別為2013年3月13日至17日的第16屆中國西部國際裝備制造業博覽會(制博會)及2013年4月5日至9日的第17屆西洽會,對參會的參展商進行了問卷調查和訪談,訪談涉及了來自北京、上海、重慶、浙江、安徽、廣東、江西、湖北、河北等十幾個省市的參展商,其中近80%受訪者年齡主要集中于25歲至40歲,有20%左右在40歲至60歲之間,男性受訪者占多數約為79%,女性占21%。通過調查我們發現西安會展參展商的旅游消費行為存在以下一些特點:
(1)住宿選擇以快捷酒店為主
在調查中發現住宿價格在100元至300元范圍內的快捷酒店是參展商的首選,近90%的參展商選擇了格林豪泰、如家、漢庭、七天等快捷酒店,在住宿選擇因素調查中由“單位安排”的占21%,“距離會場較近”占22%,,“以前住過對酒店比較了解”占26%。這也基本反映出參展商的住宿選擇傾向,他們希望選擇價格合理,基本設施齊全,且距離展會交通方便的酒店,對每年前來西安參會的展商更傾向于選擇過去有過了解的酒店。
(2)參加展會期間的出游態度積極
在調查中有42%的參展商是中首次來西安參加展會,且由于忙于準備展會的相關信息和活動而未能提前搜集和了解西安各旅游景點的信息,但訪談中他們多數人表示只要有時間愿意到西安四處轉轉。在向參展商詢問對展會期間參與旅游持何種態度時,近91%的受訪者表示在不影響展會工作的情況下非常贊同或贊同進行旅游活動。有60%左右的受訪者表示本次除了參加展會還準備了出游計劃,主要的出游目標集中在西安周邊知名的景區景點,如選擇兵馬俑、華清池、大唐芙蓉園、翠華山風景區等的占了絕大多數,一方面是由西安知名景區景點的吸引力所致,另一方面由于多數參展商公務在身,參展外的閑暇時間較短暫,受訪中絕大多數表示展出完能夠騰出來游覽的時間僅有兩三天,只能選擇一些知名且交通便捷的景區景點游玩。
(3)對西安飲食有了解且愿意品嘗更多本地小吃
一些受訪者雖然是第一次來西安,但對西安的小吃和飲食習慣已有一定了解,多數人能夠回答他們知曉的西安小吃,如餃子宴、肉夾饃、羊肉泡饃、臊子面、糊辣湯、涼皮等,并表示愿意利用展會期間品嘗到更多的美味本地餐飲。
(4)吃、住、行仍然是主要消費支出
在調查中發現在展會期間參展商的主要消費仍然以吃、住、行為主,參觀游覽、娛樂、購物等消費考量較小,一方面由于展會時間所限,參展商的主要任務是希望通過展會推出自己的產品,因此多數人表示大量的時間和精力集中在展會中,無法顧及旅游和安排自己的購物娛樂等消費,另一方面,我們在走訪中也發現旅游企業特別是旅行社、旅游景區幾乎沒有介入展會,當詢問整個展會過程中是否有旅游社前來接洽時,多數人表示并沒有獲得這方面的信息,23%左右的人表示如果有旅行社安排出游,他們愿意考慮,同時還有12%的人表示要看時間是否能排開。
三、對西安會展旅游市場的發展建議
會展旅游業是作為會展業與旅游業的交叉地帶,如果我們用公式來看待會展旅游業,則會展旅游業(C)=會展業(A)∩旅游業(B),因此會展旅游市場的開發和擴展應當有二個途徑,第一是增大A,則C增大,即利用各種途徑和渠道結合城市旅游資源做大會展業的規模和總量,這樣使更多的會展人群能夠成為潛在的旅游人群。第二是增大B,就是變會展人群為旅游人群或加大旅游業對會展業的滲透,讓旅游相關服務機構參與會展承辦,服務不同的會展群體;基于此西安要大力發展會展旅游應深刻從會展業和旅游業兩方面做足功課。
(1)完善會展的硬件設施和各項服務設施
西安現有曲江國際會展中心、綠地比克國際會展中心、陜西國際展覽中心、大唐西市、西部車城等五大場館,并在2011年3月成立了西安市會展業服務中心,這標志著西安在會展服務體系上逐步完善和優化。但在具體的會展策劃、組織、運營的過程中,還有很多有待提高的地方。如在實地走訪第16屆中國西部國際裝備制造業博覽會(制博會)上發現,存在著進場秩序混亂,場館標識太少,志愿者服務不到位等問題,一些參展商在調查中談到,展位設置混亂,對展出的產品類型分區不明顯,一些小商販為推銷產品混入其中,導致展覽的整體質量良莠不齊。一些展商還談到展館內沒有明確的衛生間標識,且衛生間存在衛生狀況差的問題。這些都反映出西安會展發展中還有很多細節工作和組織服務需要不斷完善,才能吸引更多參展商辦出更為出色展會。
(2)轉變旅游企業在會展中的角色定位
會展活動期間由于需要涉及到全體參會人員的吃、住、行、游、購、娛等,作為會展主辦方其重點精力放在會展場所的布置、會展主題的宣傳、策劃、會展活動的組織等方面,如果完全包攬吃、住、行、游、購、娛全過程,往往力不從心,因此,作為旅游企業合理介入會展業,充分發揮旅游企業在會展中的服務優勢。轉變旅游企業的角色定位就是要從過去傳統的“滯后接待、被動受益”變為“超前接待、主動出擊”,變“會展局外人”為“會展策劃人”。 旅游社應當針對西安會展業的人群特征,制定不同的旅游服務和產品設計,結合展覽、會議的活動時間、主題、群體的類型等詳細制定服務計劃,提前做足功課,提早向與會人員做好宣傳,吸引他們參與旅游活動。旅行社應發揮自身組織接待能力的優勢,與會展組織方共同策劃,做好相關與會人員的迎送、會展期間的代辦業務、娛樂、游覽、景區講解等服務,既讓與會人員感到省心省事,同時也實現了旅行社的經濟效益。旅游景區也應在會展舉辦的前期就將景區列入計劃旅游線路中,并積極宣傳或利用展廳設立咨詢服務臺等形式進行主動營銷。
四、小結
關鍵詞:出境旅游 消費市場 發展
改革開放以來,旅游成了人類精神文明和物質富足的重要特征,是反映出入們良好生活的一種重要表現,也是人類對現代生活的一種高層次精神需求。由于人們的生活水平正在不斷提高,無論是在旅行、飲食、住宿、購物、娛樂等方面都在原來的基礎上提出了更高的需求,因此旅游業正在成為我國第三產業的重要組成部分,對于我國經濟的發展意義非凡。
一、西安出境旅游市場結構分析
(一)人群結構市場
從西安市目前出境旅游綜合情況的分析中看出,西安市目前出境旅游消費者以白領人群和中年人群居多,其次則是退休人群。首先白領人群處于社會快節奏的壓力當中,因此在日常的生活和工作中更加需要通過旅游來緩解和減輕自身的壓力;而中年人群在自己走完大半人生路程之后,往往會借助中年時期好好放松一下的自己的身心,而且這兩大人群都有共同的特點就是有足夠的金錢去支撐他們的旅游消費,中年人群更是有相當多的閑暇時間去放松自己的身心;其次退休人群在退休后既有穩定的經濟基礎也有足夠充足的閑暇時間,加上兒女都已長大甚至成家,業余活動基本是處于完全空閑狀態。退休意味著這輩子對事業的告別,接下來的日子是應該安享晚年修身養性,旅游則成了不二之選。因此從西安市當前的出境旅游情況就能清晰的分析出人群結構的主要組成部分。
(二)年齡結構市場
西安市出境旅游的人群結構依然是以白領人群和中年人群為主,中青年人群占到了70%的比例。而調查結果中顯示的中高收入人群就是以青年為主的白領和以中年為主的離退休人員,從而可以發現西安市的出境旅游市場是由中青年把握的。西安市的出境旅游市場對于青少年和老年人群的吸引力不大,一方面是由于該人群自身存在的問題,另一方面也說明了西安市出境旅游市場針對該人群的相關出境產品不夠成熟完善。西安市出境旅游市場的人群結構特點反映出了西安市現階段出境旅游的狀況,各個人群之間既存在著區別又存在著聯系.占據西安市出境旅游市場的明顯是以中青年為主的消費群體。
(三)收入結構
支撐旅游活動的最根本因素是經濟基礎,而經濟基礎的高低也直接決定和影響旅游活動的選擇地和進行的時間長短以及旅游活動中溫飽住行的好壞,也是支配人們行動力最根本問題。從問卷中可看出每月收入在2000~6000元之間的占較大比例,而這部分人群主要是青年白領及中年在職人員。因此在選擇出境游目的地時,鄰國以及經濟較歐洲相比較低的東南亞國家成為了首選。
二、西安出境旅游者旅游動機分析
(一)整體特征
旅游者進行旅游活動,必須具備三個方面的條件,金錢、閑暇時間、旅游動機,而出境旅游者對于這三個條件則是更加的嚴格,包括寓足的金錢、充足的閑暇時間以及強烈的出境旅游動機。西安出境旅游者以中青年為主,主要是為減輕生活工作中的壓力,利用閑暇時間放松身心。之所以選擇出境旅游,是為了選擇一個與平時生活環境差異較大的地區,心理上暗示自己已經擺脫壓力,可以完全的放松自已。清楚的認識到不同人群的不同特征,才能清晰的判斷出西安出境旅游者的出境旅游動機,從而進一步了解西安出境旅游的整體特征,促進西安出境旅游市場健康快速的發展。
(二)不同人群特征的出境旅游者旅游動機比較
西安本身就是一個歷史文化旅游的勝地,因此無論是在西安城內隨處可見的仿古建筑,還是如同世界奇跡的秦始皇兵馬俑,都有著濃厚的歷史文化氣息。在相應的調查研究中清晰的分析出不同人群的不同特征,其次根據不同人群的特征對出境旅游者的旅游動機有一個比較清晰的認識,比如青年人群出境旅游偏向于戶外探險類的活動,他們想通過刺激的運動釋放平時生活工作中的巨大壓力;而中年人群出境旅游則偏向于觀光游覽,體驗當地的風土民情,放松身心。根據不同人群的出境旅游動機,結合該人群的特征,制定相對應的旅游產品路線,更好的發展西安出境旅游業務。
(三)西安出境旅游者旅游態度
根據問卷調查結果,可以將西安出境旅游者分為兩大部分,一部分是沒有出境旅游經歷但有意向的人群,另一部分是有出境旅游經歷并且想再次出境旅游的人群。兩者之間既有聯系,又有區別,前者注重旅游產品價格更多,愿意結伴出行,目的地主要選在周邊國家;后者注重旅游路線更多,愿意單人出行,目的地主要選在歐美國家。但兩者都愿意出境旅游,并且是一年兩次以上的出境旅游意愿。根據調查分析,西安出境旅游者對出境旅游抱有很大的熱情和關注,特別是白領人群和中年人群,他們對出境旅游的要求不僅僅局限于亞洲國家,更多的旅游者的出境意愿傾向于歐美國家。他們對出境旅游有著良好的經歷,愿意與家人或朋友組團出境旅游,支付更多的費用以保證出境旅游的旅程質量。
三、西安出境游市場的深度開發
(一)拓展現有客源和旅游線路
首先從政府制定的相應對策和制度上,要使商務出境游能夠獲得必要的支持,最終讓商務出境游獲得更好的發展。其次是大力發展私人觀光出境游,讓私人觀光出境游獲得更大的進步和完善。
旅游線路過長自然無論在經濟負擔上還是時間消耗上都存在一定的不利影響。可以在一項旅游產品中設計出更多更適合的旅游項目,以供消費者有更多項選擇,從而延長旅游線路。
(二)選好出境游的目的地
1.商務游:赫爾辛基。選擇赫爾辛基作為西安出境商務游目的地的主要原因是在22個西安直飛國際航班目的地中赫爾辛基最符合商務游中商務活動的復合性。展覽、會議、談判、考察和科技文化交流、政治訪問等均可列入商務活動或商務旅游范疇。以及從出行的主要動機界定、商務客人的附帶性、出行目的的多重性還有旅游服務的綜合性來看,赫爾辛基都是最佳選擇。適合人群主要是青年中年商務人士。
芬蘭的首都赫爾辛基是一座將古典美和現代文明融為一體,將新舊文化混合的體的城市。既有著芬蘭過往的輝煌歷史,又講究現代生活的品味,充滿大都會的魅力和北歐式的浪漫優雅,有“北方潔白之城”稱號的花園城市赫爾辛基不僅是芬蘭政治經濟文化的體現,同時也是最大的港口城市。商務觀光旅游選擇這里不僅能欣賞歐州古城的浪漫風光,還能體會充滿國際化大都市的韻味和活力。
2.購物游:港臺首爾三選一。選擇港臺首爾為西安出境游的目的地主要是根據國人對海外購物港臺首爾的熱度一直高漲。而推陳出新將這些熱點目的地聯合在一起,購物和旅游為兩個重點,適合單身白領及女生閨蜜。
如今海外購物已然成為最新潮也最貼近生活日常的事情。而在國內關稅過高的情況和貨物不齊全的情況下,很多人都會選擇出境購物。香港實屬購物天堂,國內消費者對其熱衷程度一贏高漲;臺灣由于這幾年貿易的推進和發展,很多口碑較高效果較好的臺灣本土產品也受到追捧;韓國首爾伴隨著韓劇的熱播,去韓國旅游和購物也成了熱門的事情。
3.節慶游:曼谷潑水峴港觀世音慶典。選擇曼谷和峴港作為節慶游的主打是因為這兩個目的地的節慶民俗特色十分濃厚,適合任何年齡的人群。
曼谷的潑水節在每年的4月13日,歷時三天,是泰國的重要節日。潑水節寓意著驅除所有的邪惡,不幸還有罪孽,并代表著新的開始以及對未來的美好憧憬和祝愿。峴港的觀世音慶典在每年的農歷二月十九隆重舉行,包括祭祀活動和文化活動,其祭祀活動具有佛教特征,文化活動富有傳統文化特征。此類節慶游不僅舒暢身心,還能切實體驗當地傳統文化感受濃烈的文化氣息。
4.美食游:普吉海鮮節島上的狂歡。美食游突出的就是美食,而美食和當地民俗風情的結合能讓美食和旅游都有了更大的發揮空間。普吉島一度是出境游的熱門,而海鮮節美食游是在舊的基礎上推出的新的旅游系列。適合任何年齡的家庭以及中青年白領。
如今“吃貨”這一詞受到熱捧,體現了人們生活質量的提高,不僅是考慮溫飽,還要吃得有深度。由于依靠豐富的海島產業和良好的環境資源普吉島成了泰國之行中的必經之地,每年的5月都會在巴東海灘上舉行盛大的海鮮節,不僅能吃到美味的海鮮,還能看到精彩的展覽會。
5.親子游:名古屋東京賞雪。親子游的特點是更多的為孩子的喜好而設計,此條路線為突出孩子和家長的親密接觸和交流,更多的設計了游玩項目及游覽學習項目。
名古屋是日本愛知縣的首府,也是日本三大都市圈之一,同時也是作為重要的港口城市。這里孕育的名古屋大學等眾多日本知名高校,在2005年還舉辦過盛大隆重的愛知世界博覽會。戶外運動開闊身心,瀏覽各大名校以及著名的博物館,家長陪同孩子一起感受學習的良好氛圍,享受學習帶來的樂趣。
6.夕陽紅:莫斯科五海之港。老年游的主要特征是以符合老年人舒緩的慢節奏為主,而莫斯科不僅有濃厚的歷史氣息,浪漫的古典主義文化也符合老年人參觀游覽。
莫斯科作為俄羅斯最具代表的城市既象征著過往的崢嶸輝煌,也不失古典浪漫的韻味。既能追溯古跡的蹤影,品味歲月的雋永,還能不乏活力的感受當地人文風情。
7.情侶游:夢回西雅圖。在西安直飛國際航線目的地中西雅圖是最具特點又最新穎的情侶出境游的首選。首先愛情電影作為鋪墊,作為咖啡音樂生產的第一城市也是青年人熱衷的類型。
電影《西雅圖夜未眠夜》是八零九零后都看過的愛情電影,具有“翡翠之城”和“女王之城’獼號的西雅圖處處洋溢羅曼蒂克的氣息。西雅圖被認為是搖滾音樂的誕生之地,而其咖啡的消費量極大,所以第一家“星巴克”門店也是在此地誕生。在西雅圖及其周圍整年有很多帆船、滑雪、騎車、宿營和徒步旅行的機會,十分適合情侶來此度假旅游。
四、發展西安出境游的對策建議
(一)加強宣傳與推廣。旅游行業始終是現代生活中不可缺少的重要活動,如何才能讓旅游行業得到健康發展也是一個較為重要的問題。對于網絡出境旅游對策將根據西安的實際情況進行考察是否可行,最終才能確定如何解決根本問題。其次對于加強宣傳與推廣仍然是網絡出境旅游的一項重要工作,無論是結合網絡出境旅游還是在對相應的宣傳渠道上都應該積極的進行宣傳才能加強推廣并得到有效的實現。這一點對于網絡出境游的對策來說也極為有利,因此從加強宣傳與推廣上應該采取相應的策略進行相應的推廣才能讓網絡出境游得到有效的實現否則將很難讓網絡出境游在西安得到實踐。宣傳重在標新立異和能夠讓人耳目一新并且記憶深刻,可以推出旅游APP,開發設計手機及網絡試用的app軟件,既方便又快捷。
(二)規范旅游政策法規
西安原本就是旅游文化重要遺產城市,因此對于如何更好的規范加強旅游文化也是現實中不可忽視的重要問題。除此之外還需要對規范加強旅游政策才能有效實現發展的目的,因此對于西安出境旅游的文化環境和綜合情況進行考量加強規范旅游政策始終是一個重要因素。首先從當地政府角度進行考慮與分析,最終得知規范加強旅游市場實踐的可行性,其次在政府相關部門的高度重視下才在現有的旅游政策基礎上進行不斷更新與完善,最終才能讓旅游文化政策得到有效的實施,其次還能維護好健康有效的出境旅游市場環境。除此之外西安應當結合自身的實際情況進行綜合考慮才能準確的把握旅游實踐的政策,這一點不僅有利于規范加強旅游政策的實質意義,還能讓旅游政策逐漸變為現實。
關鍵詞:入境旅游;自助旅游;旅游消費;杭州
中圖分類號:F592.7 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2013)22-0255-04
引言
杭州市作為中國優秀旅游城市,有著“人間天堂”的美譽,每年都吸引著大量的中外游客前來旅游。特別是在2011年,杭州西湖被列入了《世界文化遺產名錄》,杭州在國際上的知名度更上一層樓,來杭州的參加入境旅游的游客呈上升趨勢。2012年,杭州入境旅游人數達331.11萬人次,同比增長8.1%,杭州旅游外匯收入220165.17萬美元,同比增長12.5%。
自助旅游現在已經成為多數旅游者外出旅游的選擇,縱觀近幾年杭州入境旅游市場調查的相關結果,可以發現,來杭州自助旅游的入境游客也在逐年增加。“2012年杭州入境旅游市場抽樣調查”結果顯示,來杭州的入境游客中,自助游游客的比例占到50.1%。本研究中,于2012年9月初至2012年11月底,選取了西湖、靈隱寺、河坊街等國外自助旅游者多的地點發放問卷,采用抽樣調查的方式,共發放問卷1 750份(其中,中文問卷750份,韓文問卷300份,英文問卷650份,日文問卷50份),收回問卷1 678份,回收率達95.9%。其中,有效問卷數為1 601份,有效率達95.4%。
一、分析結果
根據調查目的和要求,本次調查采用調查員現場發放、現場回答并回收問卷的方式,調查問卷所設計的問題按調查的內容可分為四個部分,即旅游者的人口統計學特征(性別、年齡、家庭收入、職業、受教育程度等)、消費前的行為特征(了解杭州的途徑、本次行程及在杭州逗留天數、旅游目的等)、消費時的行為特征(住宿方式、自助游方式、交通工具、旅游花費結構等)、消費后的旅游滿意度和感知度(總體滿意度、對服務水平滿意度、對旅游設施滿意度、自助游難度等)。
(一)人口統計學特征
1.客源地
來杭州參加自助旅游的入境游客數量,按洲屬排序為:亞洲35.1%,美洲30.4%,歐洲29.9%,非洲2.4%,大洋洲2.2%。亞洲、美洲和歐洲是自助游旅游者在杭州入境自助游市場中占據了主要位置。按照國家排序,排在前五位的國家及所占比例分別是:美國19.5%,韓國16.5%,加拿大9.3%,德國6.9%,法國4.4%。來杭州的入境自助旅游者主要來自美國、韓國和其他一些歐美國家。此外,日本也是杭州的主要客源國,但是由于今年中日關系緊張化,嚴重影響了日本旅游者來杭的旅游動機。
2.年齡
來杭入境自助旅游者以中青年為主。其中,45~64歲的旅游者占到35.5%,25~44歲的旅游者占31.5%,15~24歲的旅游者占20.2%。這三個年齡段的自助游游客占據了近九成的比例,而14歲以下和65歲以上的自助旅游者分別占1%和11.7%。這種“兩頭小,中間大”的比例分布體現出了杭州入境自助旅游市場的特點。
3.性別
來杭的入境自助旅游者中,男性占51.5%,女性占48.5%。男性數量略高于女性,但是差距不大。
4.職業
專業技術人員、學生、商務人員是杭州入境自助旅游市場的主力軍,各自的比例分別為:18.7%、17%、16.1%。此外,職業為公司職員(占9.7%)、工人(占9.6%)、退休人員(占10.2%)、其他(7.9%)的自助旅游者比例相近,共占到近四成的;而職業為政府職員(占5.7%)和家庭主婦(占5.0%)的自助旅游者所占比例較小。
5.受教育程度
對來杭州參加自助旅游的旅游者按照其受教育程度進行排序:本科占45.1%,研究生及以上占26.9%,???9.1%,中學9%。杭州入境自助旅游市場呈現出高學歷的特點。
6.家庭收入
來杭的入境自助旅游者在家庭年收入這一維度下的區別度不大,各收入段的自助旅游者及所占比例分別為:10 000美元以下10.9%、10 000美元~29 999美元17.4%、30 000美元~49 999美元18.9%、50 000美元~69 999美元13.7%、70 000美元~99 999美元20%、100 000美元以上19.2%。
(二)消費前的行為特征
1.了解杭州的途徑
入境的自助旅游者了解杭州的途徑主要是“旅行社”和“親友推薦”兩個途徑,分別占到28.1%和24%。其次,通過“宣傳手冊”、“以前來過”和“互聯網”途徑了解杭州的自助旅游者分別占13.7%、11.4%和9.2%。這體現出杭州旅游在國外市場上營銷手段的多元化,最主要的手段是旅行社營銷和口碑營銷。
2.本次行程及在杭州逗留天數
來杭的入境自助旅游者行程平均天數為8.37天,在杭逗留天數平均為3.14天(見表1)??梢?,杭州作為自助旅游者自助旅游的目的地,逗留天數占到旅游行程總天數近一半的時間。另外,在杭州逗留時間以一天和兩天居多,分別占到37.8%、40.3%。其余天數比例(見表2)。
3.旅游目的
入境自助旅游者來杭州參加自助旅游的主要旅游目的是觀光,占到59.3%,其次是度假,占到17.1%。其余旅游目的的比例(見表3)。
(三)消費過程中的行為特征
1.住宿方式
調查顯示,入境自助旅游者在選擇住宿設施時有69.2%選擇城市賓館,10.1%選擇度假賓館,選擇親友家、家庭旅館和其他住宿設施的分別占7.2%、6.7%和6.7%。主要原因是認為城市賓館和度假賓館較其他住宿設施更衛生、安全。
2.自助游方式
本項調查分三個選項:一個人自助游、和朋友自助游以及家庭自助游。結果顯示,48.7%的受訪者是和朋友一起來杭州自助旅游,35.2%是和家人一起,只有16.1%是獨自一人自助游。說明來杭州的入境自助旅游者多是結伴而來,只有少數是獨自而來。
3.來杭州的交通工具
來杭州的入境自助旅游者38.3%是通過飛機來杭的,31.9%通過汽車來杭。選擇火車、輪船、計程車和其他交通工具的游客比例分別為:20.2%、0.9%、3.1%和5.6%。
4.旅游花費及消費結構
旅游花費和消費結構是衡量旅游目的地旅游效益的重要指標[1] ,本項調查中采取開放性調查,在1 601份問卷中只有1 374位游客填寫了旅游花費這項,最少的花費為500元,最多的為64 000元,平均總花費為4 717.06元。根據自助游客在杭州逗留的平均天數(3.14天)和花費平均包含人數(1.51)計算,得出杭州入境自助旅游者在杭人均天花費額約為994.87元/人*天。
按照旅游中“食、住、行、游、購、娛”六要素對杭州入境自助旅游者的旅游花費進行分類,對其消費結構進行分析,具體結果(如下頁表4所示)。由統計結果可以看出,來杭的入境自助旅游者的主要花費分布在“娛”和“購”兩要素上。但是,用于交通、住宿、餐飲、游覽等基本旅游花費[2] 所占比例高達61.5%,而在旅游發達國家旅游基本花費僅控制在30%~40%[2] 。
(四)消費后的旅游滿意度和感知度
1.滿意度評價
本項調查針對杭州入境自助旅游者,從對杭州總體滿意度、旅游服務滿意度和旅游設施滿意度三方面進行調查。設置1~5分,分值越高表示越滿意。調查結果(見表5)。
由此可見,杭州的入境自助旅游者對杭州的總體比較滿意(3.70>3),對各項服務和旅游設施也都比較滿意,只有對廁所的滿意度低于總體滿意度。在問及三年內是否會重來杭州時,有62.7%的受訪者表示積極態度(肯定會和也許會),其中22.4%表示肯定會來;對“是否會像親友推薦”的問題回答上有90.2%的受訪者表示積極態度(肯定會和也許會),其中64.1%表示肯定會。
2.感知度評價
本項調查是針對入境自助旅游者在自助游過程中可能面臨的難度設置的,分值設置1~5分,分值越大代表難度越大。具體評價結果(見表6)。
可見,語言不通(得分高于3份)是入境游客自助游過程中面臨的最大的困難,其余問題的難度均小于3,視為難度不大。
二、相關結論和存在問題
(一)入境自助游市場狀況平穩
通過對杭州市入境旅游者的人口統計學特征分析發現,無論從客源地、年齡、性別、職業、受教育程度還是家庭收入哪個一個維度分析,各維度中各分段的游客數量比較均勻,沒有出現某個分段“一輪獨大”的現象。區分度最大的維度是“國家”維度,在這個維度下,美國和韓國多占比例比較突出,分別只占到19.5%、16.5%,并沒有占到決定性比例,而且兩國比例相差只有3個百分點。
(二)自助游目的地地方感不強
地方感是指人們對于特定地方的情感依附和認同,是一種滿足人們基本需要的普遍的情感聯系[3]。地方感的強弱決定了游客對旅游目的地的忠實度的大小,通過分析杭州入境自助旅游者本次行程天數和在杭逗留天數,杭州在受訪者中作為獨立自助旅游目的地的比例不大。受訪者自助游的平均天數是8.37天,而在杭州的逗留天數平均才3.14天,達不到平均自助游天數的一半。這反映出杭州并不是受訪者的獨立自助游目的地的,給游客的地方感不強,游客忠實度不高。
(三)對入境自助游市場重視不足
信息的獲取包括外部獲取和內部獲取兩種,內部獲取則來源于獲取者潛在的感知系統[4] 。調查發現,來杭州的入境自助旅游者了解杭州的主要途徑是“旅行社”和“親友推薦”這些傳統的信息獲取渠道,屬于外部獲取。傳統的外部獲取渠道所針對的主要是團隊游客,自助旅游者的自我感知力通常較強,因此在獲得旅游目的地信息方面通常選擇內部渠道較多。然而,本次調查的結果顯示出來杭州的入境自助旅游者所獲取的杭州信息主要來自外部獲取的渠道,這反映出杭州在境外的旅游營銷并沒有轉么針對自助旅游者這一特殊群體,對自助旅游市場重視不足。
三、相關建議
(一)開發針對性自助游產品
自助旅游市場整個旅游市場的一部分,綜合2007—2012年六年來杭州市入境旅游抽樣調查的數據來看,杭州市入境自助旅游者在整個入境旅游市場中所占的比例逐年增加。但杭州市入境自助旅游者的市場區分度不高,沒能顯現出明顯的特點,主要原因便是杭州旅游缺乏針對性的自助旅游產品。因此,開發具有針對性的自助旅游產品,并對入境自助旅游市場進行針對性的營銷是拓展杭州市入境自助旅游市場的當務之急。
(二)樹立目的地品牌形象
樹立目的地品牌形象,有助于增加旅游者對旅游目的地的地方感,增加游客滿意度。在調查過程中,許多受訪者在被問及杭州的吸引力在哪里時,回答幾乎都是“西湖”。顯然,西湖已經成為杭州市旅游的標志,杭州市旅游也因西湖而發展壯大。隨著2011年杭州西湖被列入《世界文化遺產名錄》,杭州市旅游在世界范圍內的知名度更上一層樓。借助西湖的品牌效應,打造杭州市旅游在入境自助游市場中的品牌形象是便捷的方法。圍繞西湖景區中的自助游產品元素,進行針對性地開發自助游產品,有利于自助游產品的品牌化和產品的對外宣傳。
(三)建設國際自游人基地
國際自游人基地是一個全新的概念,它是指立足于整個杭州市而言的。目的在于使杭州市能夠滿足入境自助旅游者的旅游需求,讓其能夠在杭州市暢通無阻地進行自助游。根據調查發現,入境自助游游客在杭州參加自助旅游活動時遇到的最大的難度是語言方面的難度,其他方面的難度較小。因此,在建設國際自游人基地時,首先要解決的問題便是語言問題。筆者認為,開發整個杭州市旅游的電子導游系統是建設該基地的核心內容。通過建設國際自游人基地,將自助游的相關需求信息和資源加以集成,游客通過手機、查詢系統等終端,即可實現導航、導購、導游、導住等相關服務,通過深化旅游體驗改善游客的滿意度。
參考文獻:
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摘 要:以市場細分理論為基礎,研究沈陽鄉村旅游客源市場需求特征,通過問卷調查和訪談形式,選擇市場細分變量,確定主要目標市場,對不同目標市場的消費行為差異化分析。
關鍵詞:沈陽;鄉村旅游;目標市場;消費行為
中圖分類號:F27 文獻標識碼:A 文章編號:16723198(2014)03009102
1 研究設計與過程
研究采用問卷調查和訪談等形式,借助SPSS軟件,選擇市場細分變量,確定主要目標市場,對不同目標市場的消費行為做差異化分析。問卷內容如下:第一,樣本人口統計特征;第二,鄉村旅游者的需求認知和資料搜集;第三,鄉村旅游者的購買決策。研究對遼寧省內東陵、新民、鐵嶺、丹東、本溪五個鄉村旅游景點的游客進行調查(鄉村游客源市場多為近程旅游,故省內居民是沈陽市鄉村游的主要客源市場)。調查方式是將印制的300份問卷發到旅游者手中,現場填寫、現場訪談、現場回收。共回收有效問卷242份,回收率81%。
2 調查結果分析
2.1 樣本結構分析
調查樣本包括不同年齡(20歲以下5.8%、20~30歲35.5%、30~45歲34.7%、45~60歲17.4%、60歲以上66%)、不同性別(男488%、女512%)、不同文化程度(初中及以下116%、高中、中專及職高165%、大專及本科562%、研究生及以上157%)、不同職業(政府工作人員16%、公司職員33%、個體職業者83%、離退休人員83%、學生19%、工人83%、軍人33%、事業單位工作人員99%、其他83%)和不同收入水平(1000元以下206%、1000~2000元256%、2000~3000元298%、3000~5000元190%、5000元以上50%)的鄉村旅游者,樣本涵蓋面廣,調查對象隨機性強,大大提高了分析結論的可靠性,為該項研究奠定了堅實的實證分析基礎。
2.2 沈陽市鄉村旅游目標市場選擇
游客在目的地停留時間的長短和旅游消費額的高低,是衡量細分市場重要性的關鍵。研究從性別、年齡、文化程度、職業和月收入水平五個角度對沈陽鄉村游市場進行分類,借助SPSS軟件,運用方差分析法,逐一調查分析其停留時間和日平均消費額,進行卡方檢驗,驗證其是否存在顯著性差異,從而確定有效的細分市場變量。通過數據分析,選取年齡、職業、月收入水平作為客源市場的細分標準。根據調查數據,結合訪談結果,沈陽鄉村旅游客源市場細分及目標市場選擇情況如下:
從年齡角度看,客源市場可細分為“20歲以下”、“20~30歲”、“30~45歲”、“45~60歲”和“60歲以上”四個子細分市場。通過對企業和游客調查訪談,客源以30~60歲年齡階段的游客為主,20歲以下年齡階段的游客為輔。
從職業角度看,客源市場可細分為“政府工作人員”、“公司職員”、“個體職業者”、“離退休人員”、“學生”、“工人”、“農民”、“軍人”、“事業單位工作人員”和“其他”十個子細分市場。通過對企業和游客調查訪談,客源以公司職員、工人為主,學生為輔。
從月收入水平角度看,客源市場可細分為“1000元以下”、“1000~2000元”、“2000~3000元”、“3000~5000元”和“5000元以上”五個子細分市場。通過對企業和游客調查訪談,客源以“2000~3000元”為主,“3000~5000元”為輔。
綜上所述,沈陽市鄉村旅游客源市場開發應選擇四個目標市場:年齡“30~45歲”、職業“職員和工人”、收入“2000~3000元”的旅游者;年齡“30~45歲”、職業“職員和工人”、收入“3000~5000元”的旅游者;年齡“45~60歲”、職業“職員和工人”的旅游者;年齡“20歲以下”、無收入的學生群體。
23 沈陽市鄉村旅游目標市場間消費行為差異分析
研究借助SPSS軟件,采用多元對應分析法,分析不同目標市場間的消費行為差異。
2.3.1 細分市場1(“30~45歲”、“職員和工人”、“2000~3000元”)
第一,旅游動機。調查顯示,該群體的旅游動機主要為健身休閑、放松心情,次之是對田園風光的向往。原因在于該群體生活工作壓力很大,通過鄉村游,可以親近自然、親近鄉土,讓美麗的鄉村自然風光凈化他們的心靈,忘掉他們的工作生活的煩惱,使自己在心理、生理上得到徹底地放松。
第二,出游方式。調查顯示,該群體最喜歡與家人一起出游,其次為同朋友、同事出游??梢?,家庭市場與伙伴市場是鄉村游的開發的重心,它是聯絡親情、增進友情的一個手段。相關企業在開發鄉村產品時要兼顧游客的情感需要,突出產品的“鄉村性”,營造親情和友情氛圍。
第三,獲取信息的渠道。調查顯示,該群體主要通過親戚朋友介紹、各類旅游網站獲取信息,旅行社方式也占有一定比重??梢姡瑢τ谠撌袌?,口碑宣傳和網站宣傳是旅行社的工作重點。
第四,購買決策。調查顯示,該群體停留時間傾向為一天,日人均旅游消費為200元左右。在交通工具選擇上,主要為旅行社包車、其次為自駕游。該市場規模很大,對鄉村旅游需求欲望較強,多為城市各個行業的普通勞動者,他們出游頻次較高,但由于收入限制,對的價格頗為敏感。
2.3.2 細分市場2(“30~45歲”、“職員和工人”、“3000~5000元”)
第一,旅游動機。調查顯示,該群體的旅游動機主要為健身休閑、放松心情。這部分群體經濟條件好、知識視野開闊,工作壓力大,他們真正參與鄉村旅游活動的機會并不多,對鄉村性要求不高,喜歡的景點類型為康體休閑型,希望在有限的休息時間內身心得到徹底地放松。對于該市場應抓住游客休閑度假的需求,打造鄉村度假品牌。
第二,出游方式和獲取信息的渠道。同細分市場1,不重復敘述。
第三,購買決策。調查顯示,因為該群體經濟條件較好,對產品、服務要求較高,日人均旅游消費為300元左右。由于工作、社交的繁忙,在停留時間傾向為兩天。在交通工具選擇上,主要為自駕游,其次為利用公共交通自行安排。
2.3.3 細分市場3(“45~60歲”、“職員和工人”)
第一,旅游動機。調查顯示,該群體的旅游動機主要為懷舊情結,其次是對田園風光的向往??梢娎夏暧慰投嘤袘雅f情結,選擇鄉村游多是對過去“知青情結”的追憶,喜歡民俗風情型的鄉村旅游產品。
第二,出游方式。同細分市場1,不重復敘述。
第三,獲取信息的渠道。調查顯示,該群體通過親戚朋友介紹、報刊雜志比率都相對較高,旅行社方式也占有一定比重。可見口碑宣傳、報刊雜志是旅行社宣傳工作的重點。
第四,購買決策。調查顯示,該群體停留時間集中在兩天,日人均旅游消費為200元左右。在交通工具選擇上,主要為旅行社包車、其次為自駕游。可見該市場群體以家庭或旅行社組織為主,旅游花費偏低,強烈的回歸愿望導致農業節慶、民風民俗等方面的內容比較感興趣。
2.3.4 細分市場4(“20歲以下”、無收入的學生群體)
第一,旅游動機。調查顯示,該群體旅游動機主要為擴大知識視野和品嘗鄉村美食。這主要是因為生活經歷影響,城市學生從小在城市長大,缺少對農村的認知,因此他們對鄉村各種事物和農事活動充滿好奇,有強烈求知欲望。因此,該群體最喜歡的景點類型是民俗風情型,其次為特色餐飲型、農事體驗型。
第二,出游方式。同細分市場1,不重復敘述。
第三,獲取信息的渠道。調查顯示,該群體主要通過親戚朋友介紹、旅游網站??梢娍诒麄鳌⒕W站建設是旅行社宣傳工作的重點。
第四,購買決策。調查顯示,該群體在交通工具選擇上,主要為旅行社包車,停留時間為三天、一天,日人均旅游消費為100元左右。這主要是因為學生群體可分為兩類,一是中小學生群體,一類是高中生和大學生群體。中小學生一般是由教師、家長帶領,停留時間為一天。高中生、大學生一般是與同學、朋友結伴自由行,停留時間傾向為三天。同時,由于學生群體在經濟上存在依賴性,所以旅游花費偏低。
3 結語
前面的調查結果顯示:第一,沈陽鄉村旅游市場細分標準為年齡、職業、月收入水平。第二,沈陽鄉村旅游的目標市場有:年齡“30~45歲”、職業“職員和工人”、收入“2000~3000元”的旅游者;年齡“30~45歲”、職業“職員和工人”、收入“3000~5000元”的旅游者;年齡“45~60歲”、職業“職員和工人”的旅游者;年齡“20歲以下”、無收入的學生群體。第三,主要目標市場的消費行為除出游方式外,在旅游動機、獲取信息渠道、購買決策等多方面都存在一定差異,因此,相關企業應加強對客源市場的調查,挖掘目標市場的需求特征,分析其消費行為,針對不同目標市場群體的制定不同的營銷策略,以滿足目標市場的需求。
參考文獻
[1]肖飛,沈雪梅.江蘇省臺灣客源核心細分市場篩選及旅游資源吸引力相應分析[J].旅游學刊,2010,25,(6).
河南財經政法大學旅游與會展學院河南鄭州
摘要 隨著我國移動終端市場的快速發展,筆記本、平板電腦、手機尤其是智能手機等的出現極大地改變了旅游者消費行為,本文在介紹了移動終端大發展背景下,從旅游前、旅游中、旅游后三個階段詳細分析旅游者的消費行為。
關鍵詞 移動終端;旅游者;消費行為
伴隨著在中國旅游業30 多年的大發展,旅游者的消費行為也表現出不同的特點,具體說來可分為三個階段:20 世紀80 年代,公務消費的特點,旅游者外出往往需要單位的介紹信;20 世紀90 年代初期,大眾化消費的特點,旅游者有意識地尋找渠道并購買包價旅游產品;20 世紀90 年代后期至今,個性化、信息化的特點。在移動大數據時代,這些特征更為明顯與亮化。
1 移動終端借勢互聯網
截至2014 年6 月(中國報告大廳,2014),我國網民規模達6.32 億,半年共計新增網民1442萬人?;ヂ摼W普及率為46.9%,較2013 年底提升了1.1 個百分點。其中手機網民規模達5.27億(截至2014 年6月),較2013 年底增加2699 萬人,網民中使用手機上網的人群占比進一步提升,由2013 年的81.0%提升至83.4%,手機網民規模首次超越傳統PC網民規模。手機網民規模在2013年全年激增8009 萬之后,潛在手機網民已被大量轉化。隨著互聯網技術的精細化、全面化、智能化,移動終端應用到在線旅游業的趨勢日益明朗化。其所開發的應用軟件可以在手機、平板電腦等移動設備上便捷使用。人們只要在信號良好的環境中,就可以輕而易舉的制定個性化的旅游行程。
2 移動終端對旅游者消費行為的影響
互聯網的快速發展,智能移動設備的快速更新換代與應用為人們的生活提供了便利,更是為人們外出旅游提供了不可多得的作用,以至于外出旅游只要一步手機足夠,使得一場說走就走的旅游輕而易舉就能實現。本文試圖從旅游者在旅游前、旅游中、旅游后三個方面入手,探討移動終端對旅游者消費行為的影響。
2.1 旅游前
在出游之前,相比于傳統的到旅行社了解信息,旅游者可以在移動終端上隨時了解任何一個目的地的信息,同時還可以了解到其他游客對該景區的評價,以及相關旅游攻略,從而做出科學的決策,使旅途更有意義、更有效率。
借助移動終端可及時了解目的地的即時情況,包括天氣、客流量等,從而及時調整旅游計劃,不僅節省了時間,還可以避開旅游高峰,享受更高效、更愜意的旅游體驗。就2014 年十一黃金周來說,按照慣例四川九寨溝肯定人滿為患,結果黃金周第一天九寨溝卻出現了罕見的“冷落”,待到相關部門把這一信息公布出來之后,旅游者才做出到九寨溝旅游的決策,大大便利了旅游者。
同時旅游者在出游之前會搜索其他旅行者的游記,根據其他網友的經歷估算自己所需要的資金,了解不同的路線、住宿、交通工具以及特色性的消費項目。如果旅游者在出游之前對他所感興趣的目的地做標注,那么在途中就可以通過移動設備隨時查詢這些內容。充分滿足旅游者的個性化需求,給旅游者一段別樣的經歷。
此外現在各大景區展開多種形式的微營銷,用戶只需手機掃描并安裝旅游客戶端,掃描對應門票,支付一元就可以旅游門票價格上百元的景區。這使得有出游打算但由于門票價格太高而放棄出游的潛在游客變為現實,或者是沒有出游計劃看到如此誘人的票價從而決定出游的游客大增。
2.2 旅行中
2.2.1 旅游者可以及時了解所乘交通工具的發車、到達時間。同時旅游者可以借助移動終端,既節約時間又節省費用地處理這些旅途中的各種突發事件。例如由于天氣原因造成飛機延誤或取消、由于管理原因行李被誤遞或遺失、交通事故等。
2.2.2 定位服務對于自駕游和自助游的游客來說相當重要,到達景區、酒店等的導航,亦或是游客在景區內迷路時,根據移動終端提供的幫助,找到合適的旅游線路;或是遇到突發事件,救援人員可以根據游客攜帶的移動設備進行定位,從而進行救援;或者是游客利用終端設備進行景區內的導游講解服務,這樣使得旅游不再是走馬觀花,擺脫了傳統跟團游的約束,使游客具有更大的靈活性,確實讓游客體會到景區的文化,讓游客游有所值、游有所感、游有所獲。
2.2.3 在旅游過程中,旅游者可能會面臨多筆小額支付,對于習慣采用銀行卡、電子貨幣等進行購買的年輕旅游者而言,通過手機銀行等實現移動小額支付無疑會提供極大的方便。在旅游過程中,利用微博、微信、QQ 等形式,把自己所見的美景、所嘗美食、旅游所感及時上傳、,與朋友、家人分享,同時也可以讓家人及時了解自己的動態,減少擔憂。
2.2.4 在長距離的旅途中,游客為了打發枯燥的時間,可以利用移動設備收發處理一些郵件,順便處理一下工作事務,使娛樂工作兩不誤,也可以下載游戲、音視頻,或者在線觀看移動電視等,進一步豐富旅途。
2.2.5 旅途中往往會有計劃趕不上變化的情況發生,有時候旅游者突發奇想想去另一個景點參觀,而取消原計劃中的景點,這時旅游者只要通過移動終端就可以了解將要去的目的地的各種信息,并進行住宿、餐飲、門票、交通等的預訂,也可以取消之前的預訂,減少損失。
2.3 旅游后
當旅游者拖著疲倦的身體返回時,旅游移動服務能讓游客重溫旅游中的景觀、視頻、和朋友們在一起快樂時光,心情放松,減輕疲勞。另外,通過對不滿意的客戶進行一定的補償服務,使游客對此次旅程留下美好的印象。
同時,旅游論壇的興起為擁有相同經歷的旅游者提供了交流經驗、分享喜怒哀樂的平臺,強化了旅游者回顧旅游經歷的印象,加深了旅游經歷對于旅游者的影響。
3 結語
隨著移動商務技術的日益發展和成熟,在未來必將會有越來越多的移動商務技術向更為深廣的旅游領域整合和滲透,從而極大地改變旅游業的面貌,改變旅游者的消費行為,旅游者將會因為移動商務的應用而享受到更為愜意的旅游體驗。
參考文獻
[1]王亞峰.息技術對旅游者消費行為影響的研究[J].內蒙古大學學報(哲學社會科學版).2010,42(2).
【關鍵詞】旅游商品;購物;河源
旅游商品泛指旅游用品、旅游食品和旅游紀念品等大類的總稱。旅游購物作為旅游活動六大要素之一,越來越引起人們的重視。它是旅游消費中最富有彈性的一個部分,也直接影響旅游業的總收入。近幾年,河源旅游發展勢頭良好,2009年累計接待入市游客840.44萬人次,同比增長16.2 %,旅游收入為35.84億元,同比增長15.5 %。但是,河源旅游商品的發展相對比較滯后,旅游商品的銷售、包裝設計都存在一定的問題。本文通過對河源游客購買旅游商品的行為進行調查和分析,希望能對河源旅游商品市場的發展提供一些意見和建議。
一、調查方法
本次調查的對象是到河源旅游的游客(含團隊和散客)。調查的地點選擇在游客相對集中的萬綠湖風景區和特產店中。調查內容包含旅游商品消費支出、旅游購物環境、服務水平、游客基本信息等18個問題。整個調查過程共發放問卷200份,回收142份,回收率71%,其中有效問卷124份,有效率87%。獲得數據用excel軟件進行統計分析處理。被調查者基本信息如下:(1)男性占48%,女性占52%。(2)年齡構成:41-60歲的占81%,21-40歲的占15.5%,21歲以下的占3.5%。(3)職業:學生占17.5%,職員占31%,公務員占11.5%,個體戶占15.5%,教師占19.5%,其他職業的占6%。(4)月收入:500-1000元占17%,1000-2000元占43%,2000-4000元占35.5%,4000元以上占4.5%。
二、調查結果
(一)旅游商品宣傳
調查發現,在到河源之前,對當地旅游商品了解甚少的游客占40.5%,不太了解的占32%,了解的占27.5%。游客是通過什么渠道獲取河源旅游商品的信息呢?從調查中發現,通過親戚、同事朋友介紹的占33%,電視廣告占9%,報紙廣告宣傳14%,通過互聯網查詢33.5%,導游介紹和推介占10.5%。游客獲得旅游商品的途徑多來自親戚同事朋友介紹和上互聯網查詢,這兩個比重相當,其次是報紙廣告宣傳。雖然經過10幾年的旅游發展,萬綠湖、桂山、蘇家圍等旅游景區在珠三角地區具有了一定的知名度,但是,本地旅游商品基本還處于未宣傳的狀態,沒有得到政府部門及旅游企業的重視。
(二)旅游商品種類
河源旅游商品種類分為茶類、酒類、湯料、土特食品、休閑食品五類。通過對河源游客旅游商品的購買意向調查發現,希望購買茶類的占6.5%,酒類的占12.5%,湯料類的(主要用于煲湯)占21%,土特產品類(如板栗、魚干等)占51%,工藝美術品占7.5%,其它占1.5%??梢?,河源旅游商品的種類還比較符合游客的需要,尤其本地土特產品類還是非常受歡迎的。因為本地的白菜干、筍干、豆角干等土特產品非常生態,是真正的綠色食品。同時河源土特產品的價格不高,55%的游客認為河源旅游商品的價格比較合理,在游客能夠承受的范圍之內也是原因之一。
(三)旅游商品消費水平
通過對游客在河源旅游過程中用于旅游購物的消費支出的統計發現,大部分游客還是比較愿意購買當地的土特產品,調查顯示,最受歡迎的是板栗(如原創人牌板栗、望郎回板栗等),其次是五指毛桃、萬綠湖魚干、酸蘿卜、茶葉、米粉等,當地的客家釀酒也深受游客歡迎。支出200-500元購買旅游商品的占48.5%,100元以下的占15.5%,100-200元占的33.5%,500元以上占4.5%。旅游發達國家的旅游商品收入一般可達旅游總收入的40%~60%,在中國這一比例一直徘徊在20%~30%,河源的比例更低,這也從一個側面說明旅游商品的開發和銷售還有巨大的上升空間。
(四)旅游商品購物環境
河源集中銷售旅游商品的購物地點有三處(河源沿江路、源城區特產一條街、萬綠大道兩旁特產店),相對比較分散。調查發現,河源游客購買旅游商品的地點主要以導游介紹為主,大約占53.5%,這與團體旅游較多、旅游購物價格相對比較透明、導游介紹和推介有著較大的關系。在路邊特產店購物的占31.5%,在旅游景區購物的占11%,在市區百貨超市的占18%。旅游服務水平和質量直接影響游客的購買意向,總體來看,88.5%的游客對河源旅游購物店的整體服務水平基本滿意,不滿意的占11.5%。游客對旅游商品購物店服務人員的態度表示肯定,說明河源旅游購物的“軟”環境已經建立起來。
(五)旅游商品購買因素
旅游商品是旅游者旅游體驗過程的一個“見證”,是當地特色文化的一個載體。旅游商品設計的好壞直接影響它們的銷售。調查發現影響游客購買旅游商品的因素較多,包括商品的包裝、價格、質量、便攜度、實用性等。其中,商品的包裝占3%,價格占23%,攜帶方便性占7%,商品質量占27%,紀念性占4%,品牌占3.5%,實用性占13%,服務態度占12%,賣場環境占5%,其他占2.5%。旅游商品的質量是影響游客購買的主要因素,其次是價格和實用性。游客認為河源商品種類多,有特色的僅占22.5%,種類雖多,但與其他城市基本雷同,無特色占55%,種類少但有特色占12.5%,種類少也無特色占10%。說明河源旅游商品還沒有形成特色,高質量的商品比較匱乏。
三、結論與討論
(一)旅游商品沒有得到足夠重視,宣傳渠道單一
旅游購物收入在旅游總收入所占比例的大小反映一個國家或地區旅游業結構是否合理,是旅游創匯的一個重要增長點。河源市政府及相關旅游企業近幾年一直非常重視旅游景區的對外促銷和宣傳,“萬綠湖”的旅游品牌在珠三角地區已經形成了一定的知名度,取得了較明顯的效果。但是,本地旅游商品的對外宣傳和促銷的力度明顯不及旅游景區,宣傳渠道比較單一,更多是依靠游客的口碑效應,網絡促銷、廣告、電視雜志宣傳等現代化營銷手段運用的較少。政府部門及相關企業要轉變觀念充分認識旅游商品銷售的重要性,劃撥專項資金和人員,加大力度宣傳河源旅游商品。
(二)旅游商品設計簡單,特色高質量旅游商品較少
旅游商品的設計不僅要考慮商品自身的性質和特點,同時對于攜帶的方便性、包裝及文化內涵都要兼顧。本地旅游商品特別是土特產品非常受歡迎,但是在包裝和設計方面比較欠缺,許多商品僅用簡單的塑料袋來包裝,不便于游客贈送親人和朋友。河源旅游商品種類雖然較多,但具有代表性的特色旅游工藝品較少。河源地處客家地區,客家文化源遠流長,被譽為“恐龍之鄉”。忠信花燈――廣東首批省非物質文化遺產,從產生發展至今已有270多年的歷史,是詩歌、對聯、剪紙、繪畫多種藝術的融合,如果將忠信花燈經過一定的技術開發和創新,可以做成朔料的外殼模型,外面以客家文化的圖案包裝,完全可以成為一件非常具有地方特色的工藝品。還有和平泥雞(早在上個世紀中葉,它已經是非常流行的兒童玩具)、龍川佐撥鳥籠、東源黃泥塘斗笠、客家圍龍屋等等這些都具有非常悠久的歷史,經過一定的開發和加工完全能成為非常具有地方特色的工藝品。
(三)旅游購物比較分散,缺乏“一站式”旅游購物中心
河源購物比較集中的地方在市區就有3處,還有許多是分散于景區周邊和市區的土特產商店,這樣既不利于管理,也很難形成旅游購物的產業優勢。所謂“一站式”旅游購物中心就是在中心內游客能買到本地區所有種類的旅游商品。目前,國內此類購物中心還比較少,但是很多地區(山東、上海、北京、浙江等)都已經開始“一站式”旅游購物中心的建設。建設“一站式”購物中心需要政府與企業的通力合作,同時在建設方案中要充分考慮與當地文化結合起來,形成“特色、形象、精品”為特點的旅游購物中心。這樣不僅便于規范和管理旅游商品市場,同時也能形成較大的“聚合效應”。
參考文獻: