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關鍵詞:酒店設計;度假酒店;平面布局;酒店立面
Abstract: combining the hainan island a super five-star hotel design example, around "coastal" the center, the coastal resort of planning and layout and space combination and building design technique by summing up and research, this paper aims to for future coastal resort designers with some enlightenment and methods.
Keywords: hotel design; Holiday hotel; Layout; The hotel facade
中圖分類號:TU2文獻標識碼: A 文章編號:
項目概況
海南棋子灣雨潤地華國際旅游度假區東片區位于呂汁棋子灣旅游度假區馬榮港北部海岸,由北至南可以劃分為“細沙海灘帶”、“濱海公共服務區”、“高爾大球場區”三個區域。濱海公共服務區共設計有三座超5星級豪華度假酒店、濱海度假別墅群、商業街、游輪碼頭,總用地面積約116公頃;高爾大球場區由兩個高爾大球場為主導,結合球場平面設計,規劃了若干個高爾夫度假別墅區、一座72間客房酒店加會所俱樂部和度假酒店式公寓并在兩球場之間相鄰海濱路的區域規劃一座五星級高爾夫酒店會所俱樂部,總面積約266公頃。
酒店設計構思
我們的靈感來自亞洲傳統的古典建筑設計,酒店的傳統建筑外觀揉和簡約的屋頂線條及巧妙細節,并汲取其它經典的現代元素,包括中心對稱的布局,恢宏的建筑尺度,起伏的斜尖屋頂,深色實木材,復雜細致的雕刻和各種精美裝飾等,結合大型水景設計和琳瑯滿目的藝術陳設,在這里,亞洲優雅氣息和西式現代文化將配合的天衣無縫,呈現出別具一格的現代亞洲風格。結合未來酒店頂級的管理團隊和雨潤集團一貫對品質的極高標準,將成就完美無瑕的細節和服務,為客人創造夢幻而真實的度假體驗。
酒店建筑群總面積約123565平方米,由酒店,公寓式酒店,別墅式酒店三部分組成。酒店面向大海,沿東西向居中布置,由大堂,多功能廳,大宴會廳,多個各具特色的風味餐廳,客房以及各種功能完備的服務設施構成。客房包括400套全景眺望的海景房,91套面向高爾夫球場和遠方優美景色的山景房,面積均超過60平米。以酒店為中軸展開,公寓式酒店位于酒店兩翼,沿南北縱向布置并逐層退臺,形成面積超大的觀海露臺,其中布置私人SPA水池和園林造景,公寓酒店擁有34套超過60平米,設施完善的豪華客房,全部為視線無阻的海景房,一層與酒店園林中的泳池相連,出每戶獨立的平臺即可在碧波暢游,或享受園林美景。所有公寓酒店房間交錯布置,使每戶陽臺私密性得以保證,陽臺上靠椅與欄桿一體化設計,使客人能倚靠著眺望風景。30套獨立的別墅式酒店設與基地西側,為入住客人提供個性化的高品質服務。
圖1 酒店鳥瞰圖
酒店設計布局
本酒店設計包含地上28m酒店主樓一棟和東西兩側一層相連的酒店式公寓兩座,酒店主樓裙房包含局部餐飲設施的地下室,地下室為二層,包含酒店辦公及車庫、人防、設備用房及貨場等附屬設施,酒店主樓的一層到二層的主要功能分別為大堂,餐飲、會議商務,宴會,健身SPA等;三層到七層為客房。公寓式酒店包含客房及各個不同規格的套房和頂層酒廊。別墅式酒店提供各種規格獨棟的別墅供客人下榻,并提供個性化的服務。本規劃在基地內由酒店主樓和東西兩側公寓酒店形成三面圍合的空間,面朝大海,緩緩坡下,其中設置泳池,兒童嬉戲池,池畔酒吧及餐廳,婚禮堂等酒店設施。結合豐富的景觀和綠化,形成高品質的休閑度假空間。
在由基地南側的海濱路進入酒店區域段,設置緩坡,徐徐爬升至酒店大堂的主入口,在酒店主體建筑與海濱路之間形成的坡型空間中,布置水景,人行步道,廣場等設施,形成了建筑物與城市道路之間良好的緩沖帶。同時在海濱路主干道上看,處在高臺地上的酒店能給人以不凡的豪華酒店之映像。
區域內的停車均采取地下停車方式,出入口設于酒店兩側。地下車庫與地上建筑功能性質相對應。建筑物設2層地下車庫,設二個獨立的出入口。地下車庫與人防工程相結合,機動車停車總數為208輛。地下1層的東西兩側卸貨區設4個大型貨車停車位。
另外在酒店主要出入口附近設一定面積的出租車候車區,結合景觀設計,使之既不影響酒店整體的環境氛圍,又解決了酒店客人的交通需求。上位規劃中基地南側的規劃道路海濱具有承載國際旅游度假區東片區各地塊開發總量的交通及蓄車能力,按上位規劃要求本規劃設計在基地的南側,即海濱路設二處機動車出入口,同時基地內環路還具有一定蓄車能力。
本地塊的主要人行包括兩個部分,其一是進入酒店的客人流線,其二是酒店的工作人員流線。本規劃將酒店客人流線設于中央主要視點集中位置,地下1層設酒店工作人員出入口,大部分酒店辦公及后勤設施均設于地下一,二層、使酒店客人流線與工作人員流線互不交叉,又能提供便捷的服務流線,使之形成立體化的人行網絡。
基地出入口的人行通道均按無障礙原則進行設計。由于基地內有高差存在,因此在近接人行步道處以平坡連接,各建筑主要入口均取消臺階,以坡道連接室內,入口平臺均有平開門,極大的方便了殘障人員。地下車庫考慮2%的無障礙車位,公共廁所內設置乘輪椅者可進入和使用的帶座便器安全抓桿的無障礙隔間;垂直交通以無障礙專用電梯解決,電梯侯梯廳及轎廂的無障礙設施符合無障礙設計要求;室內走道、地面及房間門均按無障礙要求設計。
酒店立面效果
本酒店的建筑物外立面結合當地的傳統建筑特征和地方的用材特點,主要以石材,木材和玻璃為主,同時配有局部木飾及金屬板。在材料選擇和面層處理上同時考慮潮風的防腐,提高建筑物的裝飾材料的使用壽命。建筑設計同時考慮防風和防洪設計,在建筑物結合景觀設計盡量種植具有擋風效果的闊葉植物,建筑物外立面細部處理也按可耐風破壞的節點設計。基地的平均標高以及各建筑棟的主要場地標高均根據上位修建性詳規的設定,按高于歷史浸水最高水位的安全高度設定。同時地下室的出入口均考慮機械排水設施。
酒店景觀設計
在基地西側的別墅式酒店區域,在提供給客人私密式庭院空間的同時,也形成集中的組團綠化景觀,使整個空間富有層次,尺度宜人。同時,本規劃設計擬導入屋頂退臺布置以將建筑物更好地融合在周邊的綠化景觀中。在酒店綠化設計中,擬盡量能夠體現海南特色——南國風情、濱海勝地等特點。同時,本規劃設計擬導入屋頂退臺布置以將建筑物更好地融合在周邊的綠化景觀中。在綠化設計中,擬盡量能夠體現海南特色——南國風情、濱海勝地等特點。
酒店節能和環保設計
本酒店設計充分利用了環境資源與自然共存的方針,利用了坡地的高差,形成大量的覆土的生態建筑。同時利用了地形的高差,使之成為觀海、休閑的開放性平臺;并在頂層空間進行綠化和植栽,改變了大量的第五立面。在設置屋頂綠化、美化環境的同時,又能調節建筑表面溫度,起到隔熱保溫作用,降低了空調負荷。同時為了有效地引入日光,在地下非采光區設置了若干個下沉庭院的小廣場,讓自然光線進入地下建筑。為有利于環境的保護,本項目的市政管線和排洪溝均埋入地下。本案還擬定導入雨水收集系統和自然通風系統等環保節能措施。所有外墻部分均按節能設計規范要求設保溫層,窗(包括透明玻璃)采用斷熱鋁合金低輻射中空玻璃6+12A+6窗,可見光透射比≥0.4。結合沿海地區的特點,所有外立面鋁合金的裝飾材料,均采用氟碳烤漆,延長了材料的使用壽命。有效利用太陽能:酒店式公寓部分擬采用太陽能集中式熱水系統,部分景觀及夜間照明擬采用太陽能發電設備及裝置。減少對基地周邊環境的不利影響。
結語
對酒店采取古典建筑設計,注重酒店的傳統建筑外觀揉和簡約的屋頂線條及巧妙細節,并汲取其它經典的現代元素,包括中心對稱的布局,恢宏的建筑尺度,起伏的斜尖屋頂。建筑物外立面結合當地的傳統建筑特征和地方的用材特點,同時充分利用了環境資源與自然共存的方針,利用了坡地的高差,形成大量的覆土的生態建筑。
參考文獻:
[1] 姜海納.度假酒店設計,最重要的是“味”——武漢光谷希爾頓酒店設計訪談錄[J].建筑技藝,2011,28(08):118~119.
1 FF&E與酒店室內設計的關系
1.1 酒店室內設計的特殊性
酒店設計是一個獨立的專業概念。在國際上,早在20世紀30年代,美國就已經產生了一些從事酒店建筑設計和室內設計的公司。到了20世紀70年代以后,這些公司逐漸走向更專業化的方向,而且向全球發展。這個由全球著名的建筑師、設計師、酒店管理專家、藝術家形成的特殊“文化圈子”,長期為一些大型跨國酒店集團和世界各地的酒店投資人提供專業的顧問和設計服務,積累了豐富的經驗,把酒店的功能、文化、建筑、環境、市場營銷完美結合,融會貫通,從而使得酒店的經營和管理變得科學和暢通。
1.2 酒店FF&E的設計特點
酒店FF&E主要應用范圍是客房、走廊、公共區域;也包括家具、藝術品和室內標志。
1)公共區域除了家具、固定設施和藝術品外,設備主要包括:a)主要設備,如:廚房和酒吧間、洗衣房;b)通訊設備,如:音頻視頻設備、計算機設備、電話設備;c)操作設備,如:瓷器、玻璃器皿、銀器、被服、制服;d)酒店專用設備,如:辦公室家具與設備,打印室設備、材料搬運車、清潔設備;e)F&B專用設備,包括擱架和帶鎖櫥柜、車輛、宴會設備、娛樂設備、小型電氣設備等;f)輔助設備,包括廚房和服務員用具、餐廳附件、丁程和綠化工具、客戶和內務管理附件等。
2)客房和走廊的家具和固件設施包括:a)固定家具,如桌子、柜子、書柜和鏡框;b)裝飾家具,如椅子、沙發、長軟椅、嵌入式座位及相關的面料和軟墊;燈具、地毯、墊子、小地毯;窗簾及其它定制的窗戶處理;床基礎、床架和床墊。
3)藝術品包括:原創油畫、素描、水彩畫;版畫、平版畫;雕塑、實物、裝飾品加框、裝裱、底座。
4)室內標志,包括所有室內自立式或安裝的標識;所有客房和套房入口標識;所有室外標識、所有后場的標識、所有緊急疏散、撤離的標識。
2 星級酒店客房區域FF&E的設計特色
2.1 何謂星級酒店
酒店的等級標準是以星級劃分的,分為一星級到五星級5個標準,五星級為最高。星級越高,表示檔次越高。星級酒店評定標準的出現促進了酒店業的健康、持續發展、確保酒店設計建設的專業性、合理性。
2.2 星級酒店客房FF&E的設計特點歸納
一般酒店的客房其功能包括:睡眠空間、書寫閱讀空間、起居空間、儲藏空間及盟洗空間。從客房類型來說又包括了單人間、標準間、套房和總統套房等幾種形式。一般星級酒店標準間的凈面積最低為36m2,盥洗室凈面積最低為8m2,安裝4件套衛生設備。客房FF&E的設計應體現出溫馨、舒適的環境氣氛,如迷你吧臺、舒適的沙發或者躺椅,附有擱腳凳、舒適的床鋪等。一般星級酒店客房都配有充足的商務設施,包含了諸如符合人體工學的工作椅,寬敞的寫字臺空間、充足的照明、因特網連接、足夠的插座和輸入/輸出插口、平板液晶電視等。
2.3 客房臥室區域FF&E設計的幾個要點
壁櫥:壁櫥最小尺寸為580mm深,在所有壁櫥內要求安裝衣物組合架,包括抽屜、敞開擱架格、鞋架和保險箱格子,預留放置熨斗、燙衣板和支架的空間;在客房穿衣區附近,安裝一面帶框的全身鏡。
門五金:門鎖配有重型電子鑰匙卡裝置和一個防盜鎖,鎖舌的伸出長度不小于25ram。閉門器能夠關閉任何大于10度時放開的門。門上安裝一個180度視角的貓眼,安裝于距離地面裝飾完成面
1.5 M高的位置。
客房相鄰客房之間電源、電話、電視或其他電氣裝置不允許使用背對背安裝方式。以保證防噪音等級不受影響。
電話:在所有客房內的書桌、床頭柜旁和盥洗室都要有電話接口。每間客房內要求有兩條獨立的電話線,和兩部雙線電話。
2.4 衛生間區域FF&E設計的重點
臺盆:臺面材料盡量使用天然的石材、花崗巖,并設有防濺板。臺盆頂部應距離地面800mm,深度大約230mm,可以防濺。墻面鏡設有防霧加熱器,安裝在臺盆上方人的頭部高度位置。
電話應當安裝在恭桶旁,距離地面以上1M處的位置。確保電話線隱藏于電話插座后。提供一個220V的電吹風,其電源線應該隱藏式設計。
衛浴五金配件,一般包括掛衣鉤、廁紙架、面紙盒、毛巾架、皂碟等,所有配件都必須為拋光鍍鉻飾面。
浴缸扶手:為防止客人在進出浴缸時滑倒,一般在浴缸外邊沿上部安裝垂直扶手。
3 星級酒店客房的FF&E設計需遵循的原則
FF&E作為酒店室內設計的一部分應該遵循一個原則――協調,與室內風格相協調,與功能相協調,與酒店品牌和定位協調。同時尊重自然、尊重文化、尊重人,達到“可持續發展的”環境設計理念。
FF&E的設計風格受到酒店室內設計的影響,而酒店室內設計的風格受到地域性審美的影響,雖然現代酒店室內在裝飾上更加傾向簡潔,但風格仍舊受到地域、氣候環境和審美的影響,酒店的室內風格吸收了本地的、民族的和民俗的傳統文化,因此酒店FF&E也體現出一種獨特的屬地文化性。
關鍵詞:五星級酒店;供電;配電;變配電室;電氣節能
中圖分類號:U223 文獻標識碼:A
引言
隨著我國社會經濟的快速發展,五星級酒店的建設越來越多,作為五星級酒店,除了給客人提供住宿、商務休閑娛樂的服務外,尚應具備安全、舒適、人性化的硬件環境。因此對我們電氣設計者也提出了更高的要求,需要我們不斷提高設計水平和不斷采用新技術新設備。本文筆者通過工程實例,介紹五星級酒店供配電系統的設計,與同行共同探討和分享。
1.建筑概況
本工程位于江蘇省泰州市,為一大型五星級酒店。酒店A座在用地的南區,由3層裙房、19層酒店客房樓及3層娛樂中心組成;酒店B座和酒店管理辦公樓在用地的北區,由2層商場、14層公寓式酒店客房樓及14層酒店管理辦公樓組成,并以2層酒店附屬銀行用房及商場與南面的酒店A座相連接。A座地上19層,B座地上14層,管理辦公樓地上14層,地下一層整體連通,地下主要為汽車庫及設備用房,局部設戰時核六級人員掩蔽所及人防物資庫。主體塔樓建筑高度為85.35米。總建筑面積90440平方米,其中地上面積為68775平方米,地下面積為21665平方米。
2.供配電系統
2.1負荷分類、統計及供電要求
根據規范,本工程屬一類高層建筑,按一級負荷用戶進行設計,總用電負荷約8200kW,消防應急、確保電力計算負荷約1100kW。
2.1.1一級負荷
消防水泵、消防控制中心、應急照明、防排煙設備、防火卷簾等消防設備用電;宴會廳、多功能廳、餐廳、廚房、大堂、主要通道等照明用電;弱電主機房、經營及設備管理用計算機系統用電,排污泵、生活水泵、部分客梯電力等為一級負荷,其中酒店經營及設備管理用計算機系統屬特別重要負荷;
2.1.2二級負荷
普通客房照明、自動扶梯、貨梯、空調機房、熱水爐房等照明及動力用電。
2.2 供電電源
本工程電源由當地電業公司兩個不同區域10kV變電所引兩路專線在首層室外由電纜溝,排管引入本工程設于地下一層的高壓配電房內。
2.3 應急電源
對于五星級酒店來說,停電將給酒店運營造成較大損失,因此在提供兩路獨立市電電源,已經可以滿足規范要求的基礎上,本工程在酒店地下一層共設1臺720kW,2臺280kW的柴油發電機組作為后備電源,為消防負荷、經營及設備管理用計算機系統、保安監控系統、大堂、主要公共通道照明、主要客梯、多功能廳、宴會廳、主要會議室、高級客房等重要負荷供電。發電機組平時設于自啟動狀態,當檢測市電故障失壓后時,15秒內自動啟動。當市電恢復30~60S(可調)后,自動恢復市電供電,柴油發電機組經冷卻延時后,自動停機。
2.4 變配電室
酒店功能齊全,管理復雜,不同的建筑區域使用功能不同。根據業主的管理要求及節能的需要,在用電負荷集中的位置分設3個變配電室。
1#變配電室位于地下一層南側,設置2臺1600kVA變壓器和2臺800kVA變壓器,32臺低壓配電柜,為酒店部分地下室、A座塔樓客房、裙樓及娛樂中心供電。
2#變配電室位于地下一層北側,設置2臺1250kVA,24臺低壓配電柜,為酒店部分地下室、B座裙樓商場,塔樓公寓及酒店管理辦公樓供電。
3#變配電室與2#變配電室相鄰,設置2臺500kVA變壓器,9臺低壓開關柜,為酒店B座及管理辦公樓空調動力供電。
2.5 高、低壓供配電系統結線形式及運行方式
1)高壓為單母線分段運行方式,中間設聯絡開關,平時兩路電源同時分列運行,互為熱備用,當一路電源故障時,通過自動操作聯絡開關,由另一路電源負擔全部負荷。高壓主進開關與聯絡開關之間設電氣及鑰匙聯鎖,任何情況下只能合其中的兩個開關。
2)低壓380V/220V采用單母線分段接線,聯絡開關為人工控制方式,兩臺變壓器平時分列運行,可根據負荷情況或設備檢修的需要手動投切,及時調整變壓器組的運行方式, 以提高供電可靠性和靈活性。低壓主進開關與聯絡開關之間設電氣及鑰匙聯鎖,任何情況下只能合其中的兩個開關。供配電系統圖見圖1。
圖1. 供配電系統圖
2.6 繼電保護
變壓器高壓側設電流速斷、過電流、溫度和零序保護;高壓進線柜設電流速斷、過電流和零序保護。操作電源為直流220V。變壓器低壓側設短路保護、過電流保護和接地故障保護。
3.配電設計
酒店的建筑面積較大,負荷分散,設置良好的水平及垂直供電路徑非常重要。在不同的區域共設置了7組強弱電豎井,既保證了末端設備供電路徑的合理性,又降低了線路損耗,也可方便施工及維護。
配電系統的接地形式采用TN-S系統。
電力配電均采用放射式或樹干式配電,冷凍機房、水泵房等大型設備用房采用放射式供電方式,由變配電室低壓配電柜經母線槽直接送至用電點。對于消防負荷、應急負荷、重要負荷(生活水泵、客梯等)的配電均采用雙電源供電,末端自動切換。
4.客房系統
客房的設計無疑是酒店設計的關鍵,五星級酒店普通客房為二級負荷,特點是數量多,同時使用系數低,為了保障供電可靠性和靈活性,采取了如下的供電方式:引自不同變壓器低壓母線段的雙密閉插接母線供電,每路插接母線均能承擔全部負荷,平時采用交叉供電,每路插接母線在每層均留出線插接口,當一段母線出現故障時,樓層配電箱手動插接到另一段母線上。
酒店客房采用了客房智能化管理系統。智能化管理系統與傳統門磁插卡取電系統相比有以下優勢:(1)較好的節能效果;(2)較高的舒適性和品質,滿足多種人群的需要;(3)便于管理,提高服務效率。
5.節能環保措施
根據相關數據顯示,在我國五星級酒店每年的能耗費用支出要占到其營業額的6%-8%,這個比例遠遠高于國外的平均水平。而能源消耗對酒店而言一般都是第一第二大費用。因此本工程采取如下節約電能的措施:(1)變配電室設置在靠近負荷中心的酒店負一層,且均臨近用電量大的冷凍機房,冷凍機房設置專用變壓器,變壓器選用SCB10型,聯結組別為D,yn11的低損、低噪、高效、節能干式變壓器.(2)配電系統采用低壓集中自動補償方式,每臺變壓器低壓主進后設電容補償柜自動補償,電容器組采用自動循環投切方式,避免因電容器組使用率不均衡而影響電容器的使用壽命,補償后的功率因數不小于0.95。本工程要求熒光燈,氣體放電燈等就地補償,使其功率因數不低于0.95,以減少線路損耗,降低了工程造價及日常運行費用.(3)對于多功能廳、國際宴會廳、娛樂中心KTV等可能產生大量諧波的場所,本工程在末端負荷處設置有源濾波器,將用電單位供配電系統的諧波限制在規定范圍內。(4)采用智能照明控制系統,不僅能美化環境,還能改善照明電路中不平衡負荷所帶來的額外損耗,提高功率因數,降低燈具和線路的工作溫度,延長燈具壽命。(5)電動機型動力設備根據工藝專業實際需要,部分采用變頻器,接觸器選用節能型。(6)為了節能和內部運營管理的需要,除安裝供電部門的繳費計量外,還按各功能分別裝設內部計量分表,如餐飲、娛樂、公寓、動力、空調、室外園林照明等,以及酒店管理公司要求的其余場所,計量分表設置在變電所放射供電回路端或各區電氣豎井內總電源箱處。
6.結語
五星級酒店的電氣設計過程復雜繁,在負荷分級、負荷估算、客房配電、電氣節能等方面與其他建筑相比,具有獨特之處,這要求在五星級酒店電氣設計中,設計師應精心研討設計要求和手冊,與業主方充分溝通,盡量提高設計標準,滿足五星級國際酒店的設計要求。
參考文獻:
[1] 中國建筑東北設計研究院. JGJ16-2008民用建筑電氣設計規范 [S]. 北京:中國建筑工業出版社,2008.
[2] 中國建筑標準設計研究院. 全國民用建筑工程設計技術措施(電氣)[M]. 北京:中國計劃出版社,2009.
【關鍵字】智能照明;應急照明;溫度探測器;感煙探測器;蜂鳴器;頻閃器
0引言
隨著社會的進步及經濟的發展,五星級酒店的建設呈不斷上升趨勢,現根據五星級酒店電氣裝修工程的特點及工程設計實例、酒店管理公司的要求及資料、以及相關電氣專業的規范、標準、技術要求及措施等,對五星級酒店電氣設計的要點及注意事項進行總結。
1照明系統
1.1互提條件資料
照明設計前由燈光顧問設計公司提供照明資料,包括照明平面點位(含燈控回路編號,如圖1),燈控表(如表1),燈具選型表(如表2)。拿到燈光顧問提后,首先根據國家規范《建筑照明設計標準》 GB50034-2013校核LPD值(功率密度)是否滿足規范要求。若LPD值超出國家規范要求,則在滿足燈光效果及酒店管理公司技術要求的前提下,提出合理化建議,調整光源數量或功率。
圖1 燈光平面圖
表1 燈光控制表
表2 燈具選型及參數表
1.2 照明回路配電設計
根據燈光顧問提供的最終燈光平面為依據,在保持其控制回路編號不變的情況下,利用其回路編號作為照明配電回路編號。注意燈控表照明回路控制要求,分清楚回路控制要求(開關量回路、調光回路)。在作配電箱系統圖時,根據智能燈控模塊特點,選擇開關量回路(switch),有2,4,6,8,10,12回路等,開關量模塊一般每路配一開關16A/1P(不同廠家產品要求不同),調光回路一般在模塊前設一總開關,開關回路整定電流大小根據廠家樣本選擇,如圖2。
圖2 照明配電箱系統圖
1.3注意事項
LED燈帶及T5,T8燈管容量漏掉0~10V調光線。在照明平面圖管線設計時,就要設計到位,同時0~10V調光電源線單獨穿管。如果等到隱蔽工程結束封頂板后穿線才發現,就會很難再去施工布管線,很多工程吊頂上部空間狹窄。
1.4智能燈控模塊的設置
智能燈控模塊一般都是晶閘管材料制成的,帶載運行時容易產生大量熱量,有些廠家沒有將其集中設置在專用的箱(柜)子里,為了散熱不影響使用效果,而是將其安裝在配電間墻上,非常不整潔,也不安全。建議選用的廠家配套提供燈控模塊箱(柜),所配調光箱(柜)必須具有良好的散熱效果。如果廠家沒有配套提供的智能燈控模塊箱(柜),可以提供燈控模塊尺寸大小及相關排風散熱要求,找專業的盤柜廠家來設計,如圖3。
圖3調光柜(箱)剖面圖
在裝飾開始階段,首先要復核智能燈控模塊箱(柜)設在強電間內,空間是否足夠。若不夠,則需要給裝飾專業提資,在每個公共區域提供專門燈控模塊設備間,要求空調專業提供空調或者足夠的排風,以免影響燈控模塊的正常運行。配電間內的配電柜及調光柜布置,可參照圖4。
圖4配電間設備布置圖
1.5標識配電
酒店公共區域設有大量標識牌,二次裝飾設計經常在最后隱蔽工程結束封吊頂后,安裝標識牌時發現,有些標識需要電源,而沒有提前預留電源管線。所以,在做照明平面設計時,就要求裝飾標識設計單位提供標識資料,包括標識具體點位及相關燈具功率參數。
1.6應急照明系統
1.6.1疏散指示照明:可將原土建電氣平面圖中的疏散照明點位,套在現在的裝飾平面上。由于功能及效果要求裝飾可能調整或增加過原建筑隔墻位置。需核對疏散指示燈點位是否準確或者滿足規范要求,復核后若有出入,調整后提資與裝飾專業正確點位,最好是逐點討論各疏散燈位置,形成最終裝飾提資文件。這樣效率最高,免得反復調整點位,造成最后電氣圖紙與裝飾圖紙點位不一致。所有疏散指示燈點位確定后,才能進行疏散指示照明配線管設計,疏散指示配電管線,應盡量利用原土建暗埋管線,減少管線浪費,節約成本,同時原土建預埋管線也具有較好的防火功能。
1.6.2疏散應急照明:疏散應急照明設計在二次裝修階段一般分為兩種形式,一種是單獨設置專用的應急燈具(或智能型)。這種形式比較簡單,只需直接提供應急燈點位給裝飾專業定位即可,原則就是在不影響裝飾效果的情況下位置微調,盡量布置均勻。另一種形式利用燈光顧問設計的其中部分燈光回路作為應急燈照明回路。這種形式機會比較復雜,但對裝飾來說,天花比較美觀干凈,一般裝飾設計都比較傾向這類方式。若采用此方式,首先要選擇啟動速度快的光源照明回路,其次還要求此回路燈具必須具有玻璃罩或者不燃燒材料的外罩,有些省份當地消防部門驗收時對應急照明燈具要求非常嚴格。再次要計算選中的應急照明回路,照度是否滿足酒店管理文件及國家規范要求的最低照度,一般情況,酒店管理公司文件要求的照度均大于國家規范要求,即滿足酒店管理公司要求的最低照度即可。如下表3。
表3 JW萬豪酒店管理公司應急照明要求
需要注意事項:如果選中的應急照明回路是調光回路,這就要求應急照明回路使用單獨的燈控模塊,并且此燈控模塊要具強制點亮功能,消控中心發出聯動信號,強制點亮所有回路應急燈,而且該回路的應急燈(調光回路)要達到100%亮度。
五星級都有游泳池,如果游泳池在公共區域室內,泳池中的水下照明應接至應急照明電源下,消防時需要強制點亮池中燈,以免疏散時,誤入水中,此項內容在照明配電設計別容易忽視。
2插座及空調溫控器的設置
2.1插座設置原則,見下表4(參照萬豪酒店管理文件標準)
注意:每個大宴會廳隔間及宴會廳前廳需提供至少一個60A三相工業連接器,設置在配電小箱內,平時裝飾軟裝蓋掉,使用時可以打開裝飾面。如圖5:
圖5工業連接器箱安裝立面效果圖
2.2廚房插座的配電:
廚房設備插座點位及電氣參數由專業廚房顧問公司提供,由于廚房設備比較多,導致配電箱比較大,建議提資后場裝飾設計預留廚房專用的配電小間(1~2m2)。如果廚房區域配電箱長時間在外面,比較容易產生油污附著在配電外殼表面,導致配電箱絕緣下降或者漏電。放置在專用的配電小間內,即安全又整潔,方便管理。
由于廚房設備配電線路比較多,廚房配電箱至各末端廚房設備的配電線路,盡量采用橋架敷設,減少穿管敷設的數量,吊頂內管線整齊干凈,檢修也方便。
⑴會議室插座:會議室吊頂內預留投影儀及投影幕電源插座,此兩個插座經常在配裝飾電氣設計的時候漏電。
⑵后期辦公區域插座配電:后期辦公室插座通常是設置在辦公桌的前擋板上,這種就需要預留接線盒至辦公桌所在區域地面,待后勤家具到位后,再把電源線引至末端插座點位(見圖6)。
圖6 后場辦公桌插座立面圖
2.3風機盤管溫控器的設置
在JW萬豪酒店設計中,酒店管理公司文件要求,公共區域的溫控器要設在客人不能到達的地方,可考慮設在后場區域、設備間或者公區隱蔽的地方。大家知道溫控器一般都是與其風機盤管出風區域相對應的,溫控器內的溫度探測器采集的是響應區域的溫度,來時實現溫度的調整。如果溫控器設置在后場、設備間等原離出風口位置,此時溫控器內的溫度探測器就采集不到公共區域的溫度信號,無法時間溫度的控制調整。這就需要在相應公共區域的風管的回風口處設置溫度探測器,溫度探測器至溫控器面板(不含溫度探測器)敷設管線,將溫度信號傳送到溫控器。
3火災自動報警系統
3.1探測器安裝
客房、套間及其他臥室,必須安裝帶24V蜂鳴器底座的感煙探測器。蜂鳴器底座在3m外達到至少85分貝,床頭位置至少達到75分貝的報警響度。房間內感煙探測器啟動時,必須立即自動啟動該房內的蜂鳴器報警聲音裝置。套房的獨立臥室、客廳及步入式更衣室內必須設感煙探測器,同一套房內的全部感煙探測器蜂鳴器底座必須同時啟動。客房走道位置如果安裝煙感探測器,盡量避免在浴室門口附近,容易誤報警。
設有燃燒設備的房間或區域,必須安裝帶蜂鳴器的一氧化碳探測器,與消防報警主機聯網,消控室顯示其報警信號。
根據裝飾提供的天花平面圖,為了不影響裝飾的天花效果,按原設計的火災自動報警平面點位及管線,在不滿足規范要求的情況下,微調探頭點位。
3.2帶無色透明燈罩的氙氣頻閃燈設置
所有人員滯留的區域,均需要設置帶無色透明燈罩的氙氣頻閃燈(如所有公共區域,走道、走廊、樓梯口、設備機房、后期辦公區、廚房、殘疾人客房等),人在任何區域都可以看到頻閃器發出的閃光,不同于國內消防產品的聲光報警器,僅有閃光報警,沒有聲音報警。
3.3 消防報警復示屏
消防報警復示屏必須安裝在萬豪及主管機關同意、由酒店員工全天監視的區域(保安辦公室、為您服務中心、話務機房、前臺),必須顯示裝置地址碼信息,指出發報的樓層、位置、裝置、信號類別。
3.4 排油煙罩及排油煙管滅火系統:
廚房排油煙罩及排油煙管內必須安裝必須安裝安素「食人魚雙滅火劑滅火系統,見圖7;安裝排油煙罩及排油煙管消防滅火系統控制盤,以達到下列功能:
⑴傳送報警信號至消防報警控制盤;
⑵自動啟動電動或機械螺線管以切斷受影響烹飪區的燃氣供應;
⑶自動斷路器跳閘以切斷烹具以及照明的全部供電;
⑷關閉排油煙罩補風機。
圖7 廚房安素滅火系統
3.5消防報警系統程序矩陣表:
萬豪酒店管理公司要求提供消防報警系統程序矩陣表,根據每個項目聯動設備的具體情況,可參考下表調整。
表5 消防報警系統程序矩陣表
4結語
酒店裝修電氣設計包涵了各個電氣設計系統,強弱電點位繁多、復雜,因此在設計過程中需反復與裝修、燈光及各顧問公司保持溝通,在設計前應將提資、設計、計劃節點編制詳盡,有條不紊實施,才能最大限度避免返工,提高設計效率,設計出令人滿意的裝修作品。
參考文獻:
[1]NFPA 70-2007, National Electrical Code?
隨著國內經濟的飛速發展,海內外游客的逐年增長,以及2008年北京奧運會的直接推動,北京地區酒店業的發展受到了積極的影響。奧運會之前,北京新建了大批五星級酒店,已有的五星級酒店也紛紛在2008年之前進行重新裝修(表2)。根據北京市旅游發展委員會2012年8月公布的數據顯示,2012年北京地區五星級酒店有62家。酒店集團旗下的頂級品牌酒店包括北京喜來登酒店,北京JW萬豪酒店等,這些酒店雖未參與評星,但豪華程度與五星級酒店相似,也列入研究范圍之內。20世紀80年代中期,國內開始引進外資酒店品牌,從80年代到90年代上半期,酒店的主要收益來源是客房和餐飲。自1997年東南亞金融危機后,酒店市場開始出現變化,宴會與會議有了更好的發展。一些國際酒店如希爾頓酒店和假日酒店,其宴會銷售部門從最初的直屬于餐飲部門逐步變成獨立的會議與宴會部門。隨著會議應用高科技手段的形式增多,其會議與宴會的收入也不斷增加。現代大、中型酒店均設有會議室、宴會廳及多功能廳,并有專門部門對其進行管理,以承接一定規模的會議及展示活動。酒店的會議空間已經成為店收入的重要部分,可見,酒店的會議空間設計也愈顯重要。
2五星級酒店會議空間的類型剖析
根據五星級酒店會議空間的規模不同,酒店根據實際情況設置多個大小不同的會議空間(圖1)。(1)大型宴會廳與多功能廳根據酒店的規模,這個空間可容納幾百人到上千人不等,是所有會議室中面積最大的,主要用于承接大型宴會,如:大型的公司年會、婚宴、會議報告等。(2)中型會議室這種類型的會議室根據不同的布置形式,一般可容納幾十人到上百人,可用于承接中型的會議或報告活動。(3)小型會議室這種會議室,一般可根據需要容納幾人到幾十人不等。主要用于承接高級會議、國際商務會議、領導視察會議等。(4)會議輔助空間隨著酒店會議功能的不斷完善,其輔助空間的優劣,很大程度上影響著酒店會議的評定等級,其主要包括以下幾種類型:VIP貴賓休息室:一般設置在大宴會廳旁邊。休息室包括豪華舒適的等候休息空間,還配有專用衛生間、儲藏室等輔助空間。儲藏室:根據會議空間所需的座椅家具的增減。而設置與之相匹配的一個儲藏空間。備餐空間:會議及宴會空間也承載著會議餐飲或者茶歇功能。在會議空間隔壁布置備餐間,這是廚房和會議空間的過渡空間。這個備餐間有加熱、整理、配置食品的功能。公共衛生間:會議與宴會平面層的衛生間不同于客房層,要設置與會議空間相匹配的衛生間的數量,以滿足會議客人的需求。商務中心:作為酒店中最純粹的商務服務功能,它為顧客提供最方便的商務環境和辦公設備,包括旅客會議、閱讀、書寫和使用計算機和通訊服務設備,設在接待大廳附近。不過,會議輔助的商務中心與宴會設施的聯系更加密切,規模與功能配套完善程度都相對較高。因此,不少國際著名品牌的連鎖酒店都將商務中心設于酒店宴會層中,并緊鄰會議區布置。可見,五星級酒店的會議空間,由不同的會議空間及輔助房間共同組成,形成一個系統的、具有獨立功能的綜合空間。根據不同類型的客人,采用不同的空間形式,滿足社會需求。
3酒店會議空間設計的有機演變
3.1會議種類演變和空間變化
傳統會議是大家坐在一起研討問題,只需要一個房間,一張會議桌即可解決。隨著社會物質生活和精神文明的發展,現代國內外每年有大量的高級會議和交流活動在酒店舉行,會議涉及的范圍也愈加寬廣。主要包括:國內外各地的銷售會議、新產品/分銷商會議、專業/技術會議、管理層會議、培訓會議、股東/公共會議、獎勵會議、公司年終總結會議等。會議種類的變化必然帶動會議空間設計的變化。面對復雜的會議功能,多數五星級商務酒店的面積大的會議廳,多在幾百平米到上千平米不等,如何根據需要靈活分隔成多個大小不一的會議空間,就必須靈活設計解決。如北京金融街威斯汀大酒店的宴會廳,為提高酒店的使用效率,以靈活隔斷,分成1~3個大小不同的宴會廳。
3.2會議空間布局方式的變化
經過對表2中34家酒店的調研發現,根據不同類型的會議需求,會議空間的平面布局是靈活多變的,主要有一下幾種方式:宴會式、劇院式、教室式、酒會式、會議式、“U”形、“回”字形、晚宴舞會。(1)宴會式宴會式會議布局,是酒店大型宴會廳常用的方式,用于舉行婚禮、年會等兼顧就餐的一種高級形式。能容納較多的人員,促進與會人員之間的交流,如北辰洲際酒店大宴會廳(圖2)。(2)劇院式劇院式會議布局,是酒店會議布局方式中能容納人數最多的一種方式,多用于展示或報告會議,如北京麗晶酒店玉石廳(圖3)。(3)教室式教室式布置,是酒店中較大型會議室的布局方式,比劇院式容納的人數少,但舒適度相對提高。其適合有大量書寫記錄需求的會議,但要求場地大,如北京麗絲卡爾頓酒店會議室布局(圖4)。(4)酒會式酒會式布置,也能容納相對較多的人員。與宴會式有一定的相似之處。但要求給與會人員留出更多的活動空間,以便于走動交流,如新云南皇冠假日酒店會議室布局(圖5)。(5)會議式這里指的會議式是最傳統的會議方式。在酒店中這種布置多以小型的會議室為主。服務對象多為商務會議、董事會議等參與人員較少的會議方式。(6)“回”字形“回”字形布置,也是傳統的小型會議的布局方式之一,它比“U”形布置容納人數略多。布局可根據人數的多少進行相應的選擇。(7)“U”形“U”形布局,是比較傳統的小型會議的方式。容納的會議人數相對較少,適合小規模的會議,如北京北辰洲際酒店會議室布局(圖6)。(8)晚宴舞會式晚宴舞會式布局,是比較特殊的一種會議布局方式。這種方式要求有集中的就餐空間和較大的活動空間。其服務的對象也是特定的宴會方式,如王府半島酒店會議室布局(圖7)。另外,還有行政酒廊。在行政樓層為行政客人開辟的一個私人的休閑領域,又被稱為高級酒店中的私人會所。雖然行政酒廊不是會議室,但承載了一定的會議交流功能,為高端商務人士提供更舒適、安靜的洽談空間。行政酒廊配備高科技的設施,提供新奇的體驗和注重客人的舒適度,是高級商務人士舉辦非正式商務會議的空間。
3.3五星級酒店會議設施的不斷更新
關鍵詞:星級酒店設計原則空間規劃 環境設計
中圖分類號:S611 文獻標識碼:A 文章編號:
1 工程概況
某東方商務大酒店,位于廣州市區主干道交叉路口位置,在整體布局上強調酒店的生態性并與城市和諧相融,是一家以四星級標準規格設計的現代商務酒店。項目占地南北長約40m,東西長約72m;占地面積3841.20㎡,總建筑面積 32451.04㎡,地下2層,地上17層,總高度71.2m,是集辦公、商業、娛樂為一體的公共性建筑。
2 設計原則
酒店都有一套自己的有個性的設計,然而還需要有新的設計指南能夠讓現代酒店變得更加新潮,更加符合市場的需求。本酒店的設計理念主要從以下幾點入手:
(1)酒店的建筑設計必須滿足能夠迎合顧客的品味這一基本要求。
(2)體現“以人為本”的設計原則,將地域文化、人文文化和現代酒店文化結合起來,精心營造一個人工雕琢與自然環境的相互滲透、融合人性化、高規格并富有地域特色的現代星級酒店。
(3)設置整體布局。酒店的主體布置應以周邊環境為中心,注重綠化效果的展現及視覺上的感受。
(4)注重功能劃分。現代星級酒店具有多種的功能,功能劃分要趨于理性化。在現代酒店規劃設計前,應根據市場定位不同、各功能部分所占面積和位置、比例的進行設計。酒店功能的劃分不僅應使客人的衣食住行購等各種行為得到滿足,還應使酒店的管理包括所有工種作業、所有行為都能夠順利進行。
(5)將酒店所有設施的利用達到最大化,使酒店從表面上和使用功能上看有回家的感覺。
(6)強調酒店的生態化設計理念,實現建筑可持續發展策略。例如:將酒店外型流動感、內部的溫馨感、功能上的完美性和建筑物節能的可持續性多位一體結合起來,充分表現其內求實用、外塑美觀的現代建筑美學概念。
3 酒店建筑設計要點
3.1 整體布局
由于東方大酒店位于某市區主干道交叉路口位置, 在整體布局上強調酒店的生態性并與城市和諧相融。因此,應充分利用酒店主入口門前成排的景觀樟樹,以自然資源為酒店創造嶄新的環境,塑造特定的建筑形態與周圍環境協調契合,以取得理想的整體效果。
酒店的主體布置主樓靠基地南側,以南北布局;裙房緊靠東側,以門前景觀樹為核心,圍合成一個半開放的門前綠化空間,此處設置長椅凳供賓客或來往行人在此憩腳。人們的視線順著酒店門前整齊的綠化景觀,可以一直延伸至大堂門口及內部空間。由于景觀樹和綠化帶的烘托,使酒店主體建筑在人們的視覺環境中呈半含半露這種含蓄的氛圍,在視覺效果上增加了場地的縱深感。
屋頂的天臺花園、裙房露臺、窗臺花槽形成多層次的垂直綠化,天然景觀與人工植物上下相互滲透,使酒店入口廣場顯得十分典雅, 布局時縱橫綠軸及景觀樹的多次反復應用, 使酒店主體建筑顯得有張有弛,收放自如。
3.2建筑平面布置及內部空間設計
酒店建筑的平面布局必須是功能合理、分區明確、交通便捷、流線清晰、安全適用、 舒適,在設計時不但要滿足物質上的功能,更重要的是要特別強調空間素質的提高,滿足賓客的生活情趣和行為模式的需求。
建筑的功能布置是與整個地域商業定位相一致的,其功能上既考慮了內部的功能需求, 也顧及了與周圍業態的互補與共同發展。整個酒店建筑分為主樓和裙樓兩部分,主樓為客房, 裙樓為餐飲和娛樂區,包括商務中心、咖啡廳、西餐廳等。地下二層為變配電房、消防水池等設備用房,地下一層為停車庫及設備用房,地上一層部分為商場, 酒店大堂, 咖啡廳及一些管理用房等;二層為餐飲區;三層為桑拿酒吧,KTV 包房兩個功能區;四層為辦公會議室,健身房及多功能廳 5~17 層為客房部分,包括單人間、標準間、套間、東方套間等。
本酒店在設計內部空間時按業主標準將之表現出來,如:部分套房以當地的竹或木刻意雕成橢圓形的古典屏風取代玻璃推拉門,以清紗為簾隔開,屏風外的陽臺則以當地常見水草花卉點綴;墻上用風情山水畫或名人書法烘托裝飾;有的套房則以外域主題風情為主來設計和粉飾內部空間,各種不同的文化體驗在此交融,給賓客留下深刻而獨特的印象。但這類建筑空間明顯對朝向和采光有更高的要求,設計時陽臺與客房內部之間稍微退讓一段距離,以增加視線的縱深和觀感。
3.3 建筑立面造型設計
針對星級酒店的特殊要求, 突出其外在形象的現代氣息和與眾不同的效果, 在設計時, 通過曲與直,方與圓的應用,橫向與縱向的對比,使得整個建筑整體上顯得剛勁、挺拔,同時富有現代感和時代氣息。主樓采用“一”字形,并設計富于造型的樓面屋頂,使整棟建筑物亦如一艘停泊在城市里的巨大帆船,外部造形深刻而雋永。在裙樓部分則運用多種建筑形式進行組合,玻璃幕墻、大理石幕墻和鋁塑幕墻的交疊應用,使建筑外立面層次感分明, 現代感強烈,再加上在寬敞的大堂入口通過精心的布置,使整個星級酒店造型別致、氣勢非凡。
3.4交通組織設計
建筑內設防煙樓梯間三座,4臺進口高速電梯,其中一臺為消防電梯, 豎向交通方便安全,并隨時滿足分流要求,除大堂主入口外,地下一層設有多個次出口,并設有緊急出口,外部廣場和地下負一層設計為停車場,有專道出口與城市主路網連接, 使來往賓客出入方便快捷。
3.5周邊環境設計
該酒店處于市中心商業區, 由于場地的限制, 在園林景觀設計上無多大空間發揮。但為滿足酒店對生態綠化的要求。酒店營造景觀的花、草、樹、石全部就地取材,采用當地山水特色為藍本,以郊區野外富含野趣或地方風情的山石、 水草作為造景素材, 精心營造極具湘南特色的內外景觀空間。
酒店的四周街道以種植地方風景樹樟樹為主,大堂門口通過設置點狀或帶狀綠化帶, 讓酒店外部環境得到很好的改善。大堂門前用置石自然堆砌營造成精致的假山, 再通過疊石與水幕的處理,營造出了自然貼切的視覺效果,潺潺水流的聲音與靜臥的山石,一靜一動,冷峻而不失溫情,讓來往賓客和行人頓時產生獨特的情感體驗。
建筑屋頂設計中利用屋頂的幾個露臺,將之營造為屋頂花園,運用中國傳統園林的造林手法,配上假山、 亭臺軒榭,鋪上石子路,種上奇花異草,與窗臺化池的零星點綴,整個建筑的縱向綠化系統展現在我們面前, 使得建筑更具親和力。酒店空中花園及屋頂綠化帶的設計,既滿足了建筑節能要求,使整棟建筑的生態性在有限的空間內得以深化,也能夠與地下空間的風景樹及綠化帶等自然人工景觀相互呼應,將整個酒店的生態景觀有機串聯起來。
4 結束語
總而言之,現代星級酒店建筑不僅是一種商業空間, 而更多地能作為城市的一種標志,能夠體現出不同的生活理念和文化形態,將城市中的所有生活元素匯集到其中。因此,星級酒店建筑設計從現代酒店的特點和地域文化入手,以塑造出現代酒店充滿靈性和別致風情的內部空間,讓人感覺到現代星級酒店的包容、親切和與眾不同的獨特魅力。
參考文獻
[1]柳旭.現代酒店經營的市場定位研究[J].市場周刊(研究版),2005.
關鍵詞:酒店;節能設計;設計思路;自然通風;能源利用;屋面節能
隨著酒店建筑的不斷發展,與之相伴的是建筑的使用能耗也在逐年增長,造成的一系列環境問題將最終影響酒店建設的可持續發展。推進酒店建筑節能,對促進建筑建設可持續發展具有相當重要的意義。建筑節能技術的研究不斷深化,建筑節能設計標準不斷完善,加上隨著公眾節能意識不斷增強,酒店節能設計的理念也為越來越多的人所接受。下面結合工程實例,主要就星級酒店建筑節能設計方案進行了探討。
1 工程概況
某五星級度假酒店,總建筑面積為4萬平方米,地上24層,面積約為3.7萬平方米,地下1層,面積約為4000平方米,建筑高度為82米。酒店一共設計有390間豪華客房,4間超豪華總統套房,還包括1個會議廳,2個宴會廳,1個會議廳,1個西餐廳和2個中餐廳,本項目定位為節能型休閑、度假酒店,以實現建筑節能,降低建筑能耗為目標。
2 設計思路
從酒店的整體規劃到酒店的功能布局,以及酒店內部的高雅的室內設計都體現出以人為本的設計理念。在這些設計中,尤其重視酒店節能降耗方面的設計。為了能讓酒店有效地達到酒店節能設計效果,結合筆者工程實踐經驗,可從以下幾個方面入手:(1)場地整體布局和建筑內部房間功能布局充分利用自然通風采光;(2)建筑材料上應采用保溫、隔聲、節能、防水等新型材料,在自然采光部位選用LOW-E中空玻璃;(3)屋面節能技術(4)空調和生活熱水采用可再生系統技術(5)照明設計方面采用節能電光源與照明控制技術。
3 酒店建筑節能途徑
整個酒店堅持以節能環保為核心的綠色建筑設計理念,從而實現酒店建筑能源高效與節能,達到有效保護環境與減小污染為目的。其將成為一座極具地方特色,以及綠色科技的綠色酒店建筑。
本酒店建筑節能主要通過減少建筑物冬季失熱量和夏季得熱量來實現。主要途徑是:減少建筑物外表面積和加強墻體結構保溫,以減少傳熱耗熱量;提高門窗的氣密性,以減少空氣滲透耗熱量。冬季,在減少建筑物總失熱量的前提下,盡量利用太陽輻射得熱和建筑物內部得熱,最終達到節約采暖設備供熱量的目的;夏季,在減少建筑物得熱的前提下,充分利用自然通風,減少空調耗電量,充分利用天然采光,采用高效率的燈具,減少照明耗電量等。
同時,該酒店在建筑設計上采取功能立體疊加的方式,根據各功能分區以及空間需求而安排在不同的豎向空間體塊中,同時結合不同需求而采取適當的建筑護構造,有效地使得整個建筑從內而外地自然生成。
4 酒店建筑節能設計
4.1 自然通風設計
自然通風作為建筑節能設計的重點,不僅可以有利于建筑空調耗能的降低,而且可以有效的調節建筑氣候,是建筑設計中最自然、最直接的節能方法。眾所周知,過去酒店中多是采用空調進行采暖和制冷,因此不僅在使用上增加建設費用,而且還要進行設備調節和維修,節能效果未能體現。然而,根據南方的氣候條件,如果在酒店中實施開窗通風措施,更能達到建筑的通風效果。因此,在進行酒店整體規劃時,需要觀測建筑周邊的環境,根據建筑風環境進行建筑節能方案設計。本項目中建筑朝向與當地主要風向相垂直,這樣可以在酒店客房和走道中設置自然通風,在客房走道自然通風的設置時,需要考慮到排煙要求,以降低通風設備的能耗。除此之外,在進行建筑套房功能布局時,應采用大空間設計方式,再根據使用要求劃分成各個小空間,這樣有利于室內的通風,同時也滿足了建筑節能要求。
4.2 采光與隔熱設計
在酒店建筑節能設計中,還要充分考慮到自然光的運用和隔熱設計,主要是采用開窗方式以達到采光與隔熱的目的。本酒店進行節能設計時,通過遮陽構件、調整窗墻比例和使用LOW-E玻璃等措施來實現采光和隔熱的效果。根據建筑場地和朝向,在立面設計時利用墻面突出的豎向立柱,采用垂直的遮陽構件,以減少日照對建筑的影響。同時,利用高性能的外窗提高采光和隔熱效果。
4.3 屋面節能設計
屋面作為建筑受太陽輻射最多的位置,其受輻射的熱量比東西墻體多2倍左右,因此,為了節省屋面的能源消耗,需要做好屋頂保溫和隔熱設計工作。在酒店建筑屋面設計中,通常選用高性能的保溫材料和架空隔熱等措施進行保溫和隔熱設計,這樣不僅可以保證室內春季的溫度,同時可以大大節省夏季的空調降溫和冬季暖氣使用的能源。
另外,可以在酒店屋頂建設成花園式平臺,選用一些熱帶園林植物,以減少太陽輻射產生的熱負荷,達到良好的降溫效果。在酒店客房區域,大量地設置了水景,以及在客房的陽臺種植熱帶植物和走道采用自然通風方式,這些都是酒店建筑節能的體現。同時,在酒店屋面建設中,重視可再生能源中的太陽能利用,酒店中80%的熱水都是靠太陽能供應的,這樣不僅達到了節能的效果,而且可以減少天然氣的使用,從中降低了二氧化碳排放量。
4.4 能源合理利用
可再生能源的利用也是酒店建筑節能設計的重點。由于本項目處于城市河道周圍,因此利用項目位置的優勢,可以采用了水源熱泵系統,以實現建筑的節能。水源熱泵系統主要是利用自然界水體作為熱源的熱泵系統,主要作用是為酒店的空調及生活提供熱水。此系統在夏季使用中,可以通過冷凝器的作用向水體中排放熱量,在冬季使用中,系統中的蒸發器可以吸收水體的熱量,對水資源不會產生消耗和污染。在酒店供熱上,不用設置儲油房和鍋爐房,在運行中無燃燒過程,減少了排煙時的污染;在酒店供冷上,不用設置冷卻塔,減少了噪音和污染。從目前運行來看,節能效果較明顯。
4.5 照明節能設計
在酒店節能照明設計中,主要選用LED節能燈具和廣泛應用節能照明控制系統,此系統控制的區域有:大堂、會議廳、多功能廳、公共通道和電梯廳。例如,在大堂照明設計中,對大堂的照度采用了光線感應的控制方式,此控制方式可以根據光線的變化進行調整,如果碰到自然光強烈時,系統就會自動關閉燈光,反之,就會開啟燈光,以確保大堂的照度,同時,還可以使用光線感應對大堂遮陽卷簾的控制,如果受到夏天強烈光線照射時,可以自動放下遮陽卷簾,以達到節能的目的。
5 節能設計效果分析
在開展酒店節能設計過程中,主要堅持節能環保的設計理念。本項目在節能設計中,通過采用自然通風和良好的采光,減少了電力照明和空調的使用。在公共區域、走道和餐廳區域采用了自然通風方式。加上會議室大量采用寬大的落地窗,酒店屋頂采用花園式平臺,并種植一些熱帶園林植物,以減少建筑中熱負荷,以達到降溫的目的。同時,通過太陽能的利用,為酒店提供80%的熱水,從中也減少天然氣的使用,減少了二氧化碳的排放。可以看出,在本酒店建筑設計中,其節能效果較為顯著。
6 結束語
隨著我國經濟的迅速發展,消費者生活方式的發生了一些轉變,更加追求節約資源和高品質的生活。在這樣的形勢下,節能技術在現代化酒店建筑設計中得到了廣泛的應用,而在生態技術與生態文化的要求下,更加注重酒店的地域性表達。總之,本文通過對酒店的節能設計方案探討,闡述了建筑節能減排的創新方法及節能措施,旨在為同行提供有利的參考依據。
參考文獻
關鍵詞:星級酒店;設計原則;空間規劃;環境設計
1 工程概況
廣州獵德項目C區工程,位于廣州市天河區獵德大橋以西,總用地面積39076m2,分為C1、C2、C3三棟建筑樓建設,C1為39層的綜合辦公樓,包括辦公樓和商鋪,面積為62720m2,高度174.8m;C2為25層五星級酒店,面積為44226m2,高度99.6m,地下室3層;C3為57層綜合辦公樓,面積為129257m2,高度254.4m,總平面規劃見圖1。
圖1 廣州獵德項目C區工程總規劃圖
2 酒店建筑設計理念
酒店都有一套自己的有個性的設計,然而還需要有新的設計指南能夠讓現代酒店變得更加新潮,更加符合市場的需求。本酒店的設計理念主要從以下幾點入手:
(1)酒店的建筑設計必須滿足能夠迎合顧客的品味這一基本要求。
(2)體現“以人為本”的設計原則,將地域文化、人文文化和現代酒店文化結合起來,精心營造一個人工雕琢與自然環境的相互滲透、融合人性化、高規格并富有地域特色的現代星級酒店。
(3)設置整體布局。酒店的主體布置應以周邊環境為中心,注重綠化效果的展現及視覺上的感受。
(4)注重功能劃分。現代星級酒店具有多種的功能,功能劃分要趨于理性化。在現代酒店規劃設計前,應根據市場定位不同、各功能部分所占面積和位置、比例的進行設計。酒店功能的劃分不僅應使客人的衣食住行購等各種行為得到滿足,還應使酒店的管理包括所有工種作業、所有行為都能夠順利進行。
3 酒店建筑設計要點
3.1 整體布局
由于C2棟酒店位于廣州市天河區獵德大橋以西位置,在整體布局上強調酒店的景觀優勢并與城市和諧相融。因此,應以自然資源為酒店創造嶄新的環境,塑造特定的建筑形態與周圍環境協調契合,以取得理想的整體效果。
酒店的主體布置主樓靠基地南側,充分利用景觀資源,一方面建筑規劃兩個主要朝向為東南和西南,分別面向“小蠻腰”和獵德大橋,既避免從獵德大橋過來時視覺相沖,造成壓迫感,又能借景城市地標。另一方面在酒店前面造景,引入城市商務景觀公園,使住客在擁擠的CBD核心區也能享受城市綠洲的悠閑。
3.2建筑平面布置及內部空間設計
酒店建筑的平面布局必須是功能合理、分區明確、交通便捷、流線清晰、安全適用、舒適,在設計時不但要滿足物質上的功能,更重要的是要特別強調空間素質的提高,滿足賓客的生活情趣和行為模式的需求。
酒店建筑的功能布置是與整個地域商業定位相一致的,其功能上既考慮了內部的功能需求,也顧及了與周圍業態的互補與共同發展。整個酒店建筑分為主樓和裙樓兩部分,主樓為客房區,裙樓為公共區。地下二、三層為停車庫、變配電房、消防水池等設備用房,地下一層為設備用房,地上一層部分為酒店大堂及一些管理用房等;二層為大堂中空及全日餐廳;三層為宴會廳;四層為會議室及商務中心;五層為中餐廳;六層為泳池、室外餐廳、健身房及Spa;7~8層為設備層,9~25層為客房,客房305間,包括單人間、標準間、套間、東方套間;24層為行政酒廊;25等層總統套房,見圖2。
圖2 酒店建筑的功能布置圖
本酒店在設計內部空間設計主要以體現廣東本土文化特色的元素為主,如:部分客房
設計借鑒傳統廣州西關大屋的空間格局,營造一系列的“院落”空間層次,從玄關開始,層層遞進,先抑后揚,最終面向窗外的“小蠻腰”對景。見圖3
圖3 酒店客房平面圖
材料細節處理上也以趟攏、磚墻、花階磚、紗柜、屏風等傳統元素,或以藝術造型的形式呈現,或以現代材料替換,營造出廣州城市記憶的片段,給客人以強烈的地域色彩感受。
3.3 建筑立面造型設計
針對星級酒店的特殊要求,突出其外在形象的現代氣息和與眾不同的效果,在設計時,摒棄弧線元素,以干凈利落的直線和折線,橫向與縱向的對比,使得整個建筑整體上顯得剛勁、挺拔,同時富有現代感和時代氣息。整個大樓采用玻璃幕墻,通體透亮,在裙樓大堂外立面上局部使用大理石,突出重點,使建筑外立面層次感分明,現代感強烈,再加上在寬敞的大堂入口通過精心的布置,使整個星級酒店造型別致、氣勢非凡,建筑立面見圖5。
3.4交通組織設計
酒店的交通流線要求相對獨立,有專門的地下車道出入口,客人直達地下四層的酒店專用停車區域。再通過酒店專屬出入口,從酒店裙樓客梯直達酒店大堂。酒店大堂外設有半室外的入口空間,供回車及團體入住客人到達,整個到達體驗專屬而高級。
酒店的裙樓電梯共有兩座,塔樓電梯四座,塔樓部分為封閉式管理。大堂設有旋轉樓梯,從首層至四層,串聯起酒店最主要的全日餐廳、宴會廳及會議室等人流量大的功能空間,一方面是大堂空間優美的造型元素,另一方面方便在舉辦大型活動和婚宴時大量人流的交通聯系。見圖6。
3.5周邊環境設計
酒店入口景觀主要設置酒店標志、旗桿、水景等點綴元素。面向廣場一面主要利用商場一側的公園借景,并設置如干室外咖啡座,吸引客人。
酒店6層室外設計了平臺花園,將之營造為空中花園,與酒店泳池、酒吧連通,成為絕佳的活動場所。設計手法借鑒傳統園林的空間手法,曲折通幽,虛實掩映,以小見大,配上臺階、水景、綠墻,營造廣州城市CBD核心區的一方綠洲。見圖7。
4 結語
總之,現代星級酒店建筑不僅是一種商業空間,而更多地能作為城市的一種標志,能夠體現出不同的生活理念和文化形態,將城市中的所有生活元素匯集到其中。因此,星級酒店建筑設計從現代酒店的特點和地域文化入手,以塑造出現代酒店充滿靈性和別致風情的內部空間,讓人感覺到現代星級酒店的包容、親切和與眾不同的獨特魅力。廣州康萊德酒店的設計很好的詮釋了這一理念。
參考文獻:
(一)二維動畫造型設計的技術特點。在二維動畫原畫造型設計過程中,對于設計者的創作技術水平要求很高。這主要是由以下的兩點原因造成的。第一是藝術性創作要求高。對于二維動畫的創作而言,其藝術性特點是其主要的優勢之一。而原畫造型設計環節就是將動畫創意和劇本內容利用藝術加工的手段進行創作的一個過程。在這個過程中,設計創作者必須具有良好的藝術水平,才能完成優秀的藝術創作。第二是對繪畫技術的要求高。在進行原畫造型設計中,除了對創作者藝術性的要求外,對其繪畫技術的要求也很高。這主要是因為動畫造型設計的目的是為動畫制作建立一個參考的繪制模本,為動畫作品質量的提高提供保證。
(二)二維動畫造型設計的藝術特點。在研究中我們將其藝術特點總結為以下的幾點。首先是造型簡潔通過簡單的藝術描繪和“線條、上色、陰影”的藝術表現手段將動畫造型的主要特點展現出來,使其具有簡潔鮮明的特點,是動畫造型設計的首要藝術特點。其次是造型輪廓的幾何構圖。在二維動畫造型設計中,對于造型輪廓的設計一般采用的是圓形、三角形、方形等幾何構圖方式。這種輪廓的造型方式可以使動畫形象具有鮮明的藝術特點,同時也有利于創作者把握動畫形象的形態特點。再次是繪畫線條流暢、整體藝術造成夸張性強。在二維動畫造型的設計中,設計者一般都會采用流暢的線條進行繪制工作,既可以保證造型設計的藝術性,同時還可以提高造型整體的觀賞性。同時在造型設計中有時會對動畫造型采用比較夸張的藝術手段進行設計。最后是鮮明的色彩處理。在二維動畫的藝術創作中,利用鮮明的色彩處理方式為動畫藝術的主體服務,提高動畫造型的藝術性是二維動畫造型設計的主要手段和方法。其中利用色彩的對比、光影變化等藝術手段為動畫劇情服務也是動畫造型設計的主要藝術手段之一。
二、三維動畫造型設計特點研究
與傳統的二維動畫造型設計不同,新興的三維動畫在造型設計過程中采用的技術手段和藝術表現都具有其獨特性。我們在研究中將其特點分為以下的內容:
(一)三維動畫造型設計的技術特點。三維動畫的造型設計主要是通過建模、貼圖的過程制作完成的。這就使其在技術方面具有了以下特點。一是計算機技術的使用。三維在制作過程中全部是依靠計算機軟件完成的,特別是在其造成建模和貼圖的過程中,對于創作者計算機技術的要求是很高的。這種要求既包括了計算機的操作技術,還包括了三維動畫制作的專業技術。二是對細節把握的要求高。三維動畫與二維動畫相比而言,對于細節把握的要求更高。這就要求動畫造型設計者在設計過程中必須把握好造型的細節特點,并進行詳細的處理,使動畫造型可以更加真實完美。
(二)三維動畫造型設計的藝術特點。三維動畫因其特有的技術方式,在動畫制作中具有獨特的優勢。但是因其制作技術出現較晚,在技術支持領域方面依然存在一定問題。這些優勢和問題在其造型設計的藝術性特點中都有所表現。