賓館服務員管理制度精選(九篇)
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第1篇：賓館服務員管理制度范文
一經濟指標完成情況及一些數字的匯報
2010年全年營業額582萬元，利潤191萬元.其中散客營業額319萬，長包房營業額248萬元，會議室收入7.3萬元，其他團隊及會議開房營業額7.7萬元.酒店客房保健品純收入1465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元，水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件，收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用49517.9元.以上數字除衣物洗滌費用均以財務為準.
客房2010上半年出租房間數14610間次，平均出租率47.9%，其中散客出租間數7813間次，占出租房數的53.5%.長包房上半年出租房數6036間次，占出租房的41.3%.(其中服務中心105間次，占出租房數的0.72%，（5月11日開始入住），鐵三院，勘察院，地質院共1376間次，占出租房數的9.4%，（1—4月，6月26號又回來），洛陽石化440間，（1—5月份）占出租房數的3%，天港1810間，占出租房數的12.4%，房信1810間，占出租房數的12.4%），天房投資180間次，占出租房數的1.2%，（6月一日開始），中儲油262間次，占出租房數的1.8%，（6月8日開始入住），中石化51間次，（1月，4，5，6月份）占出租房數的o.34%.會議團隊及其他出租間數1583間次.占出租房數的4%.會議室全年出租321場次，(其中中三樓出租41場次，第二會議室出租73場次，第三會議室出租29場次，第四會議室出租177場次.).
二管理指標及其他各項工作完成情況
（1）年初，客房部結合實際情況，重新制定了各種管理制度和崗位標準，如：《服務臺崗位職責》《日常衛生檢查制度》《客房，分臺，環境衛生標準》《客房軟片管理制度》等.酒店對會議接待程序，維修記錄，清掃車物品擺放標準，遺留物品保管制度，報損制度，鑰匙管理制度等做了進一步規范，使員工工作有了明確的目標和方向，使客房服務質量更上一步臺階.
（2）任何一項管理，都是首先對人的管理，人能各盡其才，各司其職，各盡其責，那么，其他問題便好解決了.所以客房首先對人員進行管理與分工.規范了各管區，各崗位從班長到員工的專人負責制度，進一步提高管理和衛生質量.為進一步使衛生和管理細化，把客房分為三個區域管理，中樓，北樓A區，北樓B區，會議室分別設班長各管一區，員工在各樓層區域人員基本不變.庫管，消毒工作專人負責.使人盡其才，層層到位.
（3）為確保客房出租質量，嚴格執行查房制度.
賓館的主營業務是客房出租，顧客的滿意就是對我們工作的最大認可，為給賓客提供一個舒適，安逸的休息環境，我們在房間衛生，設施設備，物品配備等方面嚴格執行查房制度：員工自查，班長普查
（4）開源節流，降本增效，加強員工節能意識.
本著節約就是創利潤的思想，杜絕浪費現象，在小物品發放上實行班長區域負責制，各區班長早晨統一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發明確，賬目清晰.牙膏，酒店洗發精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用.客房空調遙控器夏天平時調到28度，冬天調到20度.空調，電視等電器做到人走電停.空調遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續使用，走廊燈早晚專人負責開關.從而也提高了員工的節能意識.
（5）對防疫站，分局治安科以及技術監督局等部門的檢查工作都做了充分的準備.7月份，對防疫站的住宿業衛生監督量化分級評分表的34項評查內容都已過關，并得到核定等級A級的好評.
（6）努力拓展長包房業務.
長包房是賓館經濟的主要來源.為達到長包房客人的滿意，對現有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求，提供個性化服務.如：郵件收發，作息時間調整，休閑娛樂，衣物洗滌等.定期征詢客戶意見，他們的意見是我們工作改進的依據.我們的服務員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習慣和個員都能一一說出.
（7）為切實提高員工服務水平和業務能力，7月份，配合質監部對服務臺員工進行了禮貌禮節的進一步培訓，按照規范要求進行實際操作和訓練，11月份又配合質監部對客房全體員工進行實際操作考核，客房有滕懷榮，李欣，劉新三名員工獲獎，從而使員工服務意識有了更大的提高.
(9)做好會議接待服務工作
會議室成本低，利潤高.會議接待人員不顧會議時間上的加班加點，任勞任怨，得到與會人員的好評.
(10)在安全方面做到定期投放鼠藥，酒店蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關，水開關，門鎖，門鏈，暖氣等及時定期檢查，對跑冒滴漏等現象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒，避免了摔倒劃傷等現象發生.2010年客房無一例重大安全事故發生.
(11)2010年客房工作中存在的不足:一經理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二領班管理層自身勞動能力強，管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴重.造成計劃內工作不能按時完成.
三2010年客房部工作重點安排想法
（1）發揚前一階段的成績，進一步加強管理水平和服務質量.對會議，服務臺服務，接待的規范化上進行訓練化培訓.做到從本質上，細節上提高員工的整體服務水平.
（2）對做衛生制度，查訪制度做一次小的改革：把服務員每天每人做退房間數，做住房間數，計劃衛生間數做以記載，給以量化，每月評定等級，給予獎勵.并想推出免查房制度，自愿申請免查房，如一月免查房間不出現問題的給予適當獎勵.
（3）在小物品節約上實行獎懲制度，對每人每天記載每月評定，節約一定數目者給予獎勵.在小物品發放上更細一步，由班長掌管，設計表格，每天填寫，每人每天領取的小物品和做退房間數聯系起來對照，進行管理.
（4）在維修物品的使用上加強與工程保衛部和綜合部的溝通與配合，做到舊的能修完用的盡量不換新的，減少維修費用，給賓館減少不必要的損失.:
（5)中樓換上新軟片，對房間進行不打折.酒店并準備在中樓推出1--2位服務員，自愿申請免查房.
第2篇：賓館服務員管理制度范文
1、將外餐部轉租出去，摒棄了多年來“內外雙修”、“兩手抓，兩手都不硬”的分散管理模式，握起拳頭來，集中精力發展內餐經營。xx年全年實現營業收入170萬元，比去年內餐全年150萬元的營業收入超額20萬元。
2、確定合理的減虧經營目標及利潤指標，餐飲部管理層緊緊圍繞目標任務和指標落實狠下管理功夫，想方設法，力求降低成本、節約費用。xx年餐飲部在超額完成年度任務、員工工資普遍增加的情況下，成本率及虧損額度均比xx年下降。
3、配合賓館下達的管理層銷售任務，積極調協餐飲部員工的全員銷售意識，擴大內需促外銷。在xx年度餐廳接待的 起紅白宴服務中，就有 起是由賓館員工推薦和介紹的，占了全部紅白宴席的 %,實現了客人滿意、員工受益、餐廳得利的三贏目標。
4、找準定位，避開與賓館外圍餐廳激烈的散點爭奪，把婚宴、會議、培訓等團體客源定為主攻方向，調配了一名負責外聯的副經理，加大團客銷售。在會議、同學聚會的數量均比去年減少的情況下，大力做好培訓班的挖掘和接待工作，很大程度彌補了前者所造成的缺損，為超額完成經營任務打下了堅實的基礎。
二、加強內部管理，提高服務質量。
1、嚴抓服務員的個性化培訓。著重培訓服務員的禮貌禮儀、肢體語言運用，提高對客人推菜以及投訴的應對、處理能力，使每個服務員均能獨擋一面，在人員少、工作重的情況下均能保持服務技能和水平的正常發揮。
2、努力保持廚師技術水平的穩定和創新能力的提高。在年初針對技術狀況對廚師人員進行了調換，并且在力量弱、臺數多的時候合理配置人員分工，加強相互合作，保證菜肴的品質要求。保持一定的菜品出新率，滿足一定時期客人的求新需要。
3、加強餐飲部全體成員的食品衛生意識和水平的培訓。多次聘請衛生監督管理部門有目的、有重點的對餐廳食品的采購、驗收、清洗、加工等環節進行現場督導及培訓，強化食品衛生工作的常抓不泄，強調食品衛生的嚴重性。
4、加強管理層的業務培訓。分期、分批參加各種本行業的業務培訓，不斷提高管理意識、管理水平，學以致用、現學現用。
三、合理改造硬件設施、設備。
1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛監部門的要求合理規劃廚房布局，幾十載黑廚房一朝換新顏，改善了工作環境，提高了衛生質量，為“東博會”的成功接待提供了先決條件。
2、南門燈箱的修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環境平添了幾分喜慶和人氣。
3、添置了一批配套婚宴及傳統宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺布，為完成各項婚慶接待奠定了良好的物質基礎，也為本年度婚禮零投訴創造了條件。
4、重新修葺了宴會廳及幾個包廂，并裝點了字畫布置，增加了餐廳的文化氣息和就餐氛圍，提高了包廂利用率。
四、加強團隊協作，深化全局觀念。
餐飲部全體成員時刻牢記賓館是一家的全局觀念，堅決服從賓館安排，多次配合和協助客房部、辦公室進行搬運俱、粉刷油漆、種花除草、清運垃圾等活動，以人人為我，我為人人的服務信念，服務賓館，服務員工。
五、克服困難，順利完成“東博”接待。
xx年的“東博會”對我賓館、我餐廳既是一次機遇，更是一次挑戰。面對著首次接待大型國際性團隊的艱巨任務，餐飲部認真做好各項準備工作，充分調動員工的積極性和發揮群策群力的團隊精神，克服了人員少、技術力量弱的不利因素，排除一切困難，以飽滿的工作熱情及忘我的敬業精神，順利、圓滿地完成了接待任務。
六、存在問題。
1、管理方法落后，造成管理不到位，細節抓不到，重點沒管好。
2、散客銷售力度不足。
3、菜肴創新能力欠缺。
4、包廂電器設備老化、破損嚴重。
5、正式員工年齡偏大，缺乏一線服務人員。
6、服務員的規范化、個性化服務不能始終堅持。
七、xx年計劃。
1、繼續完善廚房的裝修，以分級量化管理的標準做好廚房的規范管理。
第3篇：賓館服務員管理制度范文
關鍵詞:酒店英語;實踐教學;“訂單式”人才培養;“雙師型”教師;實踐教學管理制度
隨著我國酒店業蓬勃發展，使得既具有較強的外語表達能力又熟悉酒店管理和業務的復合型人才的市場需求潛力巨大，具有較高酒店英語服務技能成為星級酒店對新一代酒店員工選擇的重要條件甚至是首選條件，酒店英語服務技能也因此成為酒店行業對新一代酒店人員的必備要求。
筆者曾在一家西餐廳用餐，一位外賓用英語向服務員要一根吸管，幾個服務員面面相覷，聽不懂其意。又有一次，一位印度人用不太標準的英語向服務員說：“Pleasegivemeacupoftea.”他把“t”音發成“d”，服務員大惑不解，不知所措。這不是個案，而是目前整個高職酒店英語教學專業嚴重滯后模式下的必然，這種現象受到了用人單位的質疑。要改變這一現狀，有必要按照酒店快速發展對人才的要求進行課程改革。酒店英語只有真正成為職業技能課才能滿足酒店行業對人才的新需求。進行課程改革是改變專業英語教學滯后的有效途徑
一、加強實踐教學。
酒店英語有很強的實用性，要使學生適應未來市場的要求，就必須使教學工作著眼于學生應用能力的培養，通過教學模式的改革，大力開展實踐教學。教學模式可采用：課堂教學實訓室實訓校外實習基地實習。
（一）課堂教學
1、教材以崗位服務為模塊，培養具體服務技能，如餐飲崗位模塊分為：訂餐、迎客、點菜、結賬、投訴。客房崗位模塊分為：客房預定服務、前臺服務、房間服務、整理房間服務。同時還要培養英語職業能力和提高酒店職業素養，如溝通的能力、禮儀服務的應用能力、服務實操能力、處理投訴和解決突發事件的應變能力、酒店產品的銷售和產品銷售策劃能力、個性化服務的能力、解決問題的能力、創新服務和創新工作的能力、還有用英語面試的能力，這樣將英語語言知識的傳授與學生酒店英語職業能力的培養相結合。
2、把服務流程編排在技能實訓中，提高學生的基本服務技能和綜合服務技能。如客人電話預訂房間或餐廳座位，接聽服務員一定要重復一遍預訂信息以確認準確無誤。
3、精心設計案例實訓題目。首先是學習處理投訴的技巧和禮貌處理投訴的英語基本服務句，并進行情景操練。以后增加訓練案例，可讓學生分析和討論具有典型性、普遍性和指導性的酒店操作案例，發現問題產生的原因，研究防范和解決的措施。實行案例分析法使學生見多識廣，以后臨陣不慌，例如：碰到英語發音不準的外賓，如果聽不懂，可讓他把詞拼寫出來。案例分析有利于啟發和挖掘學生的判斷能力、分析能力、比較能力和創造能力，是一種比較有效的教學方法。
4、采用任務教學法和模擬情景教學法，強調聽說領先。任務教學法：教師圍繞前廳服務、客房服務以及餐廳服務等項目設計出各種教學任務，學生完成一系列的任務，既能掌握與酒店英語相關的專業知識，也能提高口語表達能力、聽力能力。模擬情景教學法：在教學過程中，教師可以有目的地創設生動具體的餐廳場景，讓學生扮演客人、服務員和觀眾，同時表演正確的和錯誤的操作方法，由觀眾指出其正確和錯誤之處。這種教學方式不僅可以讓學生深刻理解正確的操作，而且能通過角色互換加強溝通和合作。在教學中應堅持“以學生為主”的教學方法，強調聽說領先。酒店英語首先是一種服務語言，他要與外國客人交流與溝通，這就需要聽說領先。而聽對高職學生而言又是最難的，聽不懂就無法交流，再好的酒店服務技能也是沒用的。教學中應講解聽的技巧，挑選有趣味的語言材料，合理利用多媒體，以聽開始其他技能活動，在綜合訓練中努力提高學生聽的能力。
（二）建立校內仿真實訓室
由于高等職業教育近幾年迅速發展并不斷擴大招生規模，許多學校實訓條件不足，離實踐教學的要求差距很大。學校可以利用現有資源，建立校內仿真實訓室，如把學校飯堂作為實訓基地，設置中西餐飲服務實訓室，要求學生在實習中把教材內容運用到實際的飯店服務當中，以檢測教學效果；可將學校招待所改為實習酒店，設置前廳與客房服務實訓室。讓老師和學生都能在“實戰訓練”中得到鍛煉和提高。
（三）構建“訂單式”人才培養模式
酒店高職教育強調“能力為本”，培養應用型專門人才體現在如何讓學生參與，把學習語言的過程作為技能訓練的掌握，在適當的時候把課堂搬到酒店和賓館，讓學生有更多的實踐機會，有利于創造真實的外語環境，形成基本職業能力，完成由學生到職業人的過渡，縮短了畢業生上崗適應期，這種產學合作一方面有利于培養出符合行業企業要求的高素質技能型人才，同時還解除了學生就業的后顧之憂，真正實現培養實用型人才的最終目標。因此有必要建立校企合作，構建“訂單式”人才培養模式，以市場需求為導向，以技能訓練為重點，這樣才能為酒店業培養專業知識扎實、服務技能熟練、素質水平高的綜合型中、高級管理人才和服務型人才。
二、制定實踐教學管理制度
為了保證實踐教學活動各個環節高標準而有序地進行，應制定了嚴格的實踐教學管理制度，為今后的實踐教學提供理論指導與參考依據。
（一）實踐教學管理人員和指導教師業務檔案的建立與管理。主要是記錄各位管理人員和指導教師在實踐教學中取得的成績，經驗教訓和心得體會。
（二）實踐課程檔案的建立與管理。本項工作主要是做好各課程的建設和發展，記錄課程教學大綱、所需儀器設備、課程實施過程總結、指導/任課教師等的變化情況。
（三）學生實訓實習輔助檔案的建立與管理。主要記錄學生在實訓/實習過程中的實際操作項目、操作流程以及指導教師或實習單位對學生的評價。
（四）日常實踐教學工作的管理：安排好每學期實踐課程的開設；抓好實踐教學過程各個環節的質量（項目單、項目卡的制作，實踐操作過程的檢查等）；搞好材料及儀器設備的管理；做好實踐教學的檢查、監督和總結工作。
三、改革考試評價手段
在考核方面，目前大多數仍采用靜態的一次性筆試考試形式，試題編寫只重死記硬背，不重視應用能力的考核；只關注學生的學習結果，不重視過程的培養，更不重視畢業后的跟蹤調查。為提高學生就業技能，應對學生全面多樣考核。學生在校學習考核模式和內容：筆試+聽力測試+口試三結合（閉卷），考查學生酒店英語知識，英語服務流程的得體運用的能力。學生在酒店崗位實訓考核模式和內容：口試為主，根據酒店崗位英語服務要求、酒店實際工作需求等等進行考核。鼓勵學生考取《旅游飯店職業英語證書》
四、配備高水平的“雙師型”教師隊伍，確保實踐教學圓滿實施
酒店英語教師不但要精通理論和業務，而且還要有較強的工作實踐能力，實際指導學生動手做，需要學生掌握的知識和技能，教師必須自己能先做到，這樣才能真正向學生傳授知識和技能，保證“訂單”教育的實現。
根據酒店專業英語師資的調查顯示，“雙師型”教師嚴重不足，多數現任酒店英語課程的教師，是從學校到學校的，由英語專業轉軌的教師，很少從事過本行業工作的，這些老師英語程度相對較高，但專業層次卻很低，專業知識不能講解透徹，實踐經驗少，不能很好地指導學生的實踐學習，這種狀況大大影響了對學生的培養；部分酒店英語專業的教師要么具備專業知識，英語水平卻相對較低，很難用英語指導學生。
“雙師型”教師隊伍建設的做法是：一是培養，鼓勵教師去企業掛職鍛煉，派教師前往賓館接受餐飲和客房的技能培訓，保證了學校技能教育與賓館的技能發展相同步。同時積極鼓勵教師參加教學改革與教材編寫等工作，以多種形式和手段促使教師提高業務和教學水平；二是引進，從社會上引進專業技術人員。同時，“訂單”合作企業的業務和管理人員也承擔部分實踐教學工作；三是鼓勵青年教師考取專業技能證書；四是安排教師帶隊實習，提供教師接觸酒店的機會，了解行業發展動態及行業操作規范。
要使學生適應未來市場的要求，就必須使教學工作著眼于學生應用能力的培養，將英語服務語言教學、英語服務技能訓練與崗位實訓結合起來，變英語語言知識的學習為酒店英語技能的養成。教學改革應特別突出強化學生行業意識和技能，更多地注重學生素質教育，不斷地調整思路和發展重點。通過教學模式的改革，大力開展實踐教學，在課堂內外加大實踐教學的時間量，使學生英語綜合實用能力達到教學要求。高職酒店英語教學只有按酒店對人才的需求提高受教育者的職業技能，才能提高高職教育教學質量，培養酒店所需的人才。
參考文獻：
第4篇：賓館服務員管理制度范文
勞動和社會保障部
國家職業資格統一鑒定
職業：企業人力資源管理人員
等級：國家職業資格二級
卷冊一：職業道德
理論知識
第一部分 職業道德
(1~50題，共50道題)
一、 職業道德理論知識部分(1~8題)
答題指導：
u 該部分均為選擇題，每題均有四個備選項，其中單項選擇題只有一個選項正確，多項選擇題有兩個或兩個以上選項正確。
u 請根據題意的內容和要求答題，并在答題卡上將所選答案的相應字母涂黑。
u 錯選、少選、多選均不得分。
(一)單項選擇題(請在下述每題的4個選項中，選擇1個選項，并在答題卡上將相應的字母涂黑)
1、下列說法中，違背辦事公道原則的選項是( )。
(A) 某商場售貨員按照顧客到來的先后次序為他們提供服務
(B) 某賓館服務員根據顧客需求提供不同的服務
(C) 某車站服務員根據需求開辦特殊購票窗口
(D) 某工廠管理人員不分年齡、性別安排相同的工種
2、( )是公民道德建設的核心。
(A)集體主義 (B)愛國主義 (C)為人民服務 (D)誠實守信
3、《公民道德建設實施綱要》提出，要充分發揮社會主義市場經濟機制的積極作用，人們必須增強( )。
(A) 個人意識、協作意識、效率意識、物質利益觀念、改革開放意識
(B) 個人意識、競爭意識、公平意識、民主法制意識、開拓創新精神
(C) 自立意識、競爭意識、效率意識、民主法制意識、開拓創新精神
(D) 自立意識、協作意識、公平意識、物質利益觀念、改革開放意識
(請結合下面的案例，回答第4~5題)
一天下午，某電器修理部一名男服務員正在聚精會神地看電視轉播的足球比賽。這時，一個小青年抱著一臺彩電進來，請求修理。他叫了一聲服務員，服務員沒有聽見。小青年就用手拍了一下服務員的肩膀，服務員感到受了侮辱，就沉下臉來對小青年說：“有話好好說，不要動手動腳，你放規矩點。”小青年聽了這話，怒氣沖沖地說：“你沒帶耳朵來?我叫你為什么不理睬?用手碰你一下怎么了!”服務員說：“你再敢碰我一下，我就對你不客氣。”小青年也不甘示弱，兩人扭打在一起。很快，圍觀的人越來越多，修理部里秩序大亂。
4、電器修理部服務員在上班時間看電視的行為，違背了職業道德規范的哪項要求?( )
(A)表情從容 (B)舉止得體 (C)態度恭敬 (D)忠于職守
5、小青年出口傷人，服務員打了他。對服務員的這種做法，你的看法是( )。
(A)此乃人之常情 (B)維護自我尊嚴的需要
(C)無所謂對錯 (D)不應這樣做
6、下列關于職業道德的說法中，正確的是( )。
(A) 職業道德的形式因行業不同而有所不同
(B) 職業道德在內容上具有變動性
(C) 職業道德在適用范圍上具有普遍性
(D) 講求職業道德會降低企業的競爭力
(請結合下面的案例，回答第7~8題)
1970年美國進行導彈發射試驗時，由于操作員對某一個螺母少擰了半圈，導致發射失敗。1980年“阿里安”火箭第二次試飛時，由于操作員不慎將一商標碰落，堵塞了燃燒室噴嘴，導致發射失敗。1990年“阿里安”火箭爆炸，是由于工作人員不慎將一塊小小的擦試布遺留在發動機的小循環系統中。
7、結合以上案例，你認為上述事故主要是由( )造成的。
(A)螺母質量不過關 (B)環境不衛生
(C)管理制度不健全 (D)從業人員沒有嚴格遵守操作規則
8、關于上述事故，你的感受是( )。
(A) 這是偶然事故
(B) 做任何事情都需要精益求精
(C) 職業道德不重要，關鍵的是提高職業技能
(D) 上述事故皆由粗心造成，與職業道德素質高低無關
9、關于職業選擇的意義，你贊同的看法是( )。
(A) 職業選擇意味著可以不斷變換工作崗位
(B) 提倡自由選擇職業會導致無政府主義
(C) 職業選擇有利于個人自由的無限擴展
(D) 職業選擇有利于促進人的全面發展
10、從2003年起，我國把“公民道德宣傳日”定為每年的( )。
第5篇：賓館服務員管理制度范文
關鍵詞:公共關系 飯店 情感促銷 開展
1. 情感促銷的重要性
1.1重要性
公共關系在現代企業的發展中起著越來越重要的作用,一個企業要發展,優質的產品和服務是基礎,同時還應該創造出良好的社會關系和社會輿論環境。而情感需求是現代飯店消費者各種需求的核心,飯店管理者應滿足各類消費者顯性和隱性的情感需求。從飯店產品的設計與促銷、飯店服務到處理賓客投訴、員工培訓,都應從情感分享出發,制定相應的策略和措施。這是使飯店獲得較好的經濟效益與持續發展的重要條件
2. 情感性公共關系在飯店中的作用
公共關系的根本目的就是通過深入細致、持之以恒的具體工作,樹立與發展飯店的良好形象,建立良好的信譽,以取得社會公眾的理解和接受,進而贏得信任和支持。公共關系的促銷功能,是從公共關系的其他功能中派生出來的。用塑造良好的組織形象來促進組織經濟效益的發展,是公共關系促銷的顯著特點。
情感性公共關系在賓館管理中的作用主要在于增強組織和公眾、內部員工之間的相互理解和信任,建立起一種相互協調、合作的民主管理機制。提高組織的知名度和美譽度,培養對組織的忠誠顧客.
3. 進行情感促銷的目的
公關對一個賓館的發展至關重要。情感性促銷只是公共關系中的一種,也就是一種情感化的方式,進行這些工作的目的都是為了塑造飯店的良好整體形象,從而達到雙贏的目標。飯店的企業形象是公眾對飯店的總體認知,反映了公眾對飯店的整體特點、總的精神的了解和情感傾向。公共關系促銷的根本目的就是通過深入細致、持之以恒的具體工作,樹立與發展飯店的良好形象,建立良好的信譽,以取得社會公眾的理解和接受,進而贏得信任和支持。并且今天的企業越來越人格化,企業不再是很多人一起單純進行機楗性勞動的組織,而是一個有意識,有生命的有機組織,在企業內部開展情感化公共關系,用共同理念凝集員工,激發廣大員工對企業的忠誠。這樣既符合企業利益,有符合絕大多數員工的個人利益,從而達到雙贏的目的。
4. 如何開展情感促銷
4.1建立和維持同公眾聯系的網絡。
公共關系工作的根本目的是為了樹立賓館的美好形象,爭取公眾的信任與支持,為自身的存在和發展創造和諧的人際關系,形成良好的社會輿論。對于賓館這一特殊的組織,要建立與公眾的聯系網絡,要根據不同公眾的特點制定出響應的公關工作計劃,制定出同這些公眾進行公關聯系的、行之有效的具體溝通措施。建立了與公眾聯系的網絡,還要維持。這就需要通過平時的努力,點滴積累,才能很好的維持。如廣州的中國大酒店在開業周年紀念時,將全體員工的合影制成明信片,背后有一句充滿火熱之心的公關語言:中國大酒店全體員工隨時準備為您服務。并將這個放到每個房間中,讓顧客寄回家里報平安,并且散發給與之有聯系的公眾。這令很多客人感動,并成為回頭客,而且還提高了知名度。同時這也是了解顧客情感需求的一個重要渠道。
4.2實施情感管理,營造親情氛圍
作為現代餐飲的管理人員,要用自己的熱情帶動服務員,要用自己的好心情去感化服務員,身體力行地解決工作中問題和困難,為下級創造一種愉悅而寬松的工作環境,只有這樣才會將一支樂觀向上,精神飽滿的員工隊伍帶到客人面前。而現代飯店所強調的營造親情氛圍則需要注入人情味,所以更應注重培養員工具有美好的心靈,良好的心理素質。“客人既是上帝也是朋友”作為現代餐飲也的員工應用熱情的語言,良好的態度,周到的服務來營造親情氛圍,于細微之處見真情,讓客人體練到他就是主人,是最受尊重和歡迎的人,真正感受到“賓至如歸”惟有將就住環境,情感服務有機地融為一體,才能形成和諧的情感共同體。
4.3培養全員公關意識,真誠為顧客提供服務.
長城飯店之所以響譽全世界,就是因為它出色的公關工作,人們至今都會記得那舉世聞名的里根總統答謝宴會,北京市副市長證婚的95對新人集體婚禮,頤和園的中秋賞月和十三陵的野外燒烤等一系列使長城飯店名聲雀起的主題公關活動.這些都是精心策劃的活動還不足以說明太多,長城飯店在危機事件的處理中又進一步深化”賓至如歸”的主題,體現優質的服務和公關對飯店的巨大作用.1991年9月.長城飯店的電話因故中斷,且故障不能立即排除,這就意味著成百上千的住店客人與外界失去了聯絡溝通,這將極大的損壞飯店形象,面對嚴峻的現實,飯店立即采取了補救措施:將飯店所有的直撥電話,包括董事長和正副總經理的電話,全部集中在飯店的青蓮廳,一部分供住店客人往外打,一部分用來溝通與外界的聯系,立即在所有樓層設立臨時服務臺,24小時為客人提供服務,抽專人負責從電話集中的青蓮廳到樓層為客人徒步傳遞各種信息.一時間,全點上下形成一個共同的目標,那就是在電話修復前,每個人盡最大的努力,最大限度的減少給客人帶來的不便,經過飯店上下一致努力,最終得到了客人的諒解.準備退房的客人不走拉,原先心頭不快的客人又高興了,在客人意見表上,減少的是投訴,增加的是表揚.甚至還有一位客人開玩笑的說”真希望你們的電話再壞幾天”.
結論: 總之,公共關系促銷對于飯店來說是非常重要的,這就要求賓館有專門的公關人員來開展工作,這對賓館很重要,但是這還不夠。與顧客的聯系與溝通,還需要全體員工的努力,上至總經理,下至新到的服務員,都要把自己當成是公關人員,因為他們也是賓館的一員,他們的言行舉止也代表著賓館的外在形象,只有這樣才能塑造賓館良好的整體形象。(作者單位:樂山師范學院,旅游與經濟管理學院)
參考文獻:
[1] 朱同丹 李尚敏等《公共關系原理與實務》重慶大學出版社 2000年6月
[2]王澤光《中國旅游飯店的機遇與發展》中國旅游出版社 2002年6月
[3]夏欲全《國際酒店管理制度典范》吉林攝影出版社 2002年4月
第6篇：賓館服務員管理制度范文
關鍵詞：招待所 經營管理 模式 創新
招待所，一般是指中央和地方國家機關、企事業單位、私立公司等各組織或系統下屬管理經營的，為其保障龐大人員出差而在各主要辦事地點設立提供住宿和接待的后勤服務場所。它主要針對內部人員使用及開放，多以接待本系統內部工作人員及員工的親朋好友、客人、有業務來往的各種商人，當然，也包括接待其他流動人員有償使用。目前，隨著國內旅店行業的高速發展，每年的酒店、商務賓館、大飯店等數量逐漸增多，推動了旅店業服務硬件設施的更加齊全高檔化、所提供的食宿服務水平更高，進而使得對其的經營管理日益標準化、正規化、也更加科學合理。作為旅店業中的一種，招待所在當前的社會經濟生活中扮演著重要的角色，在當前的社會發展環境下，雖然其具體的運營管理方式、所擁有的服務硬件設施與軟件條件各不相同，但也必須加強對招待所的經營管理模式的創新，以更好地滿足服務需求及與外在社會環境相適應，促進招待所的良性發展，發揮招待所應有的功能和價值。以下就招待所的經營管理的模式創新問題進行探討。
一、當前招待所的經營管理概況與面臨的問題
（一）各種單位或公司下屬的招待所經營管理發展水平存在較大差異
不同類型的招待所軟硬件設施差異較大。筆者認為，可以將招待所分為三種類型來考察：一種是基本能滿足旅客的出差接待需求，往往是針對公差人員的接待，這種類型；一種是達到賓館初級水平的，此種賓館擁有現代賓館的基本服務設施和水平，能夠為房客提供較高層次的住宿、餐飲等需求；一種是兼具有招待所和賓館兩者特點的類型，它通常兩者混合設置，即內設賓館又設有招待所，以更好地滿足客服需求。招待所的經營管理水平往往取決于其設立單位或公司的資助、收益水平。
（二）招待所的經營管理組織結構不合理，競爭機制不完善
在招待所經營管理的團隊成員結構上分析，職員的年齡大多數偏大，以中年以上人員居多；受行業特點的影響，45歲以上人員多只安排在后勤保障崗位，也有的占用單位編制內退。在學歷水平上看，文化水平普遍較低，多數招待所缺少高學歷人員加入。另外，招待所的職員往往只進不出，雖然穩定性較高，但是缺少競爭機制，服務人員的素質也難以保證。
（三）招待所硬件設施落后，服務管理水平尚待提高
目前招待所的住宿客房配套設施常年失修老化，房內的必要性設施普遍陳舊，未進行及時更換。比如墻面裝修破損、家具與生活用品舊、洗浴和衛生間狀況差、安全監控達不到要求，服務員管理不到位，等等，影響了招待所形象與接待能力，難以滿足大量客流或大型宴會的需求。
以上招待所在經營管理中遇到的這些問題需要多方面解決，但最根本的還是需要創新經營管理的模式，否則，面對同行業市場激烈競爭更難經營發展。
二、招待所的經營管理創新模式需要梳理的關系
（一）轉變招待所服務和創收的認識
要加強招待所的管理經營，必須解決對服務和創收兩者關系的認識，兩者都不可偏廢，要做好由低向中等服務水平方向轉變，由只對內轉向開放性經營轉變，兩者相互促進，以服務創收益，以創收保服務。
（二）減少對招待所的不必要限制，放活自主經營管理和專業管理
隨著招待所經營管理工作的日益復雜，需要設立單位或公司創造條件為其提供更適宜的模式，即簡政放權，不該管的盡量不要管，該放的應當放，既要加強專業化管理，又要放手讓其靈活管理經營，創出效益。
（三）做好自身定位，配備相應的軟硬件設施
每個招待所的功能、目標各不相同，其物質基礎、硬件條件、服務標準、管理制度也應有不同要求，應當在管理中做好自身定位，不可盲目跟風，要量體裁衣，逐步穩定改造升級。
三、招待所的經營管理創新模式的思考
（一）招待所的經營管理思想要破舊立新，需要有模式創新觀念
破除招待所的發展障礙，還需要形成新的管理經營理念，摒棄落后運營理念。招待所管理人員要樹立全局戰略意識，特別是要去除“皇帝的女兒不愁嫁”的觀念，主動加入開放經營，減少依賴思想，要立足客觀情況的同時，樹立與做好長遠的戰略觀念和規劃。
（二）利用自身資源優勢，做好目標管理，實施市場營銷策略
各招待所均有自身地理位置、內部信息等資源優勢，需要發掘、整合有利資源，創造交流平臺，吸引客源。招待所經營管理團隊可以制定每月、每季度的銷售計劃，將營業額或營業任務再逐層次細分到每個負責人和小組中，指導考核，做好耗材、成本的預算，讓目標切實可行。及時引入市場營銷經營理念，特別是在進行開放性經營時，要改變等客上門的做法，掌握好市場信息，利用淡季旺季，實施優惠策略或會員制度。比如，可以通過網絡營銷模式，在淡季采取團購的方式促銷增收。
（三）采取標準化管理經營，重視經濟效益
招待所經營管理是涉及較強綜合性的系統工作，必須建立完善管理制度，逐步實現工作執行標準化，形成書面文件。也要做好流程化經營管理，讓整個服務有效銜接暢通，提高客人的滿意度。還要建立嚴格的內部規章制度，如考勤、抽查工作制度。盈利性也是招待所特點之一，那就要求注重經濟效益，考慮成本經營，但又不能忽視服務水平等的客觀因素而盲目追求收入。
（四）加強管理團隊和員工隊伍建設，建立和完善激勵機制
人力資源結構良莠直接影響了招待所的管理和服務水平，要不斷做好人員的素質提升工作。同時，加大對激發職員的工作積極主動性機制建設，對盡職盡責、為招待所做出優秀成績的員工加以物質和精神獎勵，提高團隊員工的積極性。
參考文獻：
[1]龔敏，鄭焱. 近代企業集團連鎖經營研究――以中國旅行社招待所業務為例[J]. 中國社會經濟史研究，2012（3）
第7篇：賓館服務員管理制度范文
酒店安全管理細則一(一)住宿登記制度。旅客住宿必須登記。旅館應當注定專人負責登記工作。登記時，應當查驗旅客的身份證件，有旅客按規定項目填寫《住宿登記表》。
對外國人和華僑、港澳臺同胞，應當查驗護照或有關證件，填寫《境外人員力士住宿登記表》。沒有有效證件或簽證的，必須及時報告公安部門或有關部門。 旅客住宿登記表應按日按月裝訂成冊備查。旅館應當實時將住宿旅客的登記信息資料錄入旅館業治安管理信息系統。
1、登記憑證。國內旅客住宿，應憑《居民身份證》、《臨時身份證》及《軍官證》、《警官證》、《軍官離、退休證》、《士兵證》等軍人證件進行登記住宿。確無以上證件的，可以憑有照片的《戶籍證明》、《機動車駕駛證》等有效身份證件進行登記。外國人、華僑及港澳臺同胞可憑《護照》、《臺灣居民來往大陸通行證》、《港澳居民來往內地通行證》、《回鄉證》等有效證件進行登記。
2、登記內容。住宿旅客應如實填寫本人姓名、戶籍地址、身份證件種類及號碼。旅客工作人員在查驗核對無誤后，應當在登記表中注明旅客入住時間、房間號碼。并在一小時內將住宿人員的上述信息及照片信息(無照片的，可以不錄)錄入旅館業治安管理信息系統(指登記信息不惜錄入并傳輸到信息系統后臺數據庫)：旅客退房時，旅館應當及時將旅客退房時間錄入系統
3、會議及團隊住宿登記。舉辦會議的，旅館可以憑會議舉辦單位統一提供的參會人員名單安排住宿，參會人員的身份信息可以不錄入旅館業安全管理信息系統，但應當將相關單位提供的參會人員名單、會議用房數量、時間等內容統一留存備查。旅游團隊的住宿登記，旅館可以憑旅行社統一提供的人員名單、身份證號碼進行登記和錄入，照片信息可以不輸入。
4、未成年人及其他無證人員住宿。未攜帶有效身份證件的成年人要求住宿的，旅館應通知其道旅館所在地派出所開具身份證明后，方可登記安排住宿。未攜帶有效身份證件的16周歲以下未成年人要求住宿，如有隨行成年人一同的，以成年人提供的身份信息進行登記，并立即報告當地派出所進行身份核對。旅館接待未攜帶有效深翻證件的人員住宿，未按以上規定操作的，均屬于未按規定登記，公安機關應按照相關規定進行處罰。
(二)實行全天24小時值班住宿。旅館門衛值班人員應當掌握進出人員情況，必要時可以要求來訪者廚師身份證件或詢問其被訪者的姓名、住宿房間號碼，旅館其他值班人員應當按照值班制度的規定履行巡查職責，維護住宿人員的合法權益和旅館的正常秩序。客房鑰匙由值班人員負責管理的，應當憑住宿證對號開啟房門。
(三)財務保管制度。旅館應該設立旅客行李物品保管室，指定專人負責保管工作，實行財務保管的登記、交接和領取制度，注意查詢、發現可疑及危險物品。現金應當單獨存放入保險柜(箱)。
(四)報告制度。發現違法犯罪嫌疑人員、形跡可疑人員、違禁物品以及發生刑事、治安案件，應當立即報告當地公安部門，并采取曹氏保護現場。不得知情不報或縱容、隱瞞、包庇。
酒店治安保衛組織和人員職責
旅館應當建立治安保衛組織或配備專職或兼職治安保衛人員。治安保衛組織和人員應履行下列職責：
1、應當經常對本單位職工進行安全教育和法制教育 2、檢查各項治安管理制度的落實情況 3、協助公安部門調查處理治安、刑事案件
《旅客須知》
根據《廣東省旅館業治安管理辦法實施細則》中的有關內容，住宿旅客必須遵守下列規定：
一、遵守旅館各項規章制度，服從旅館工作人員管理，愛護旅館財務
二、軍人、人民警察、專職守護押運人員等攜帶的槍支彈藥，必須按規定交旅館所在的軍事部門或公安部門寄存保管。
三、嚴禁將易燃易爆、劇毒、腐蝕性和放射性等危險物品及匕首、三棱刮刀、彈簧跳刀等管制刀具帶入旅館。
四、嚴禁在旅館內進行、、吸毒、賭博、傳播物品及打架斗毆等違法犯罪活動。
五、自覺協助人民警察依法執行公務，并如實反映情況。
酒店安全管理細則二(一)驗證登記制度
對入住旅客，要嚴格檢驗其有效證件真偽，憑證登記，做到人證相符。證件查驗核對無誤后，應將旅客姓名、證件號碼、戶籍住址、入住時間以及房間號碼等信息錄入酒店客房管理系統，同時將旅客信息錄入蘇州市公安局旅館業治安管理信息系統。登記內容應齊全、準確，不漏登、錯登，確保旅客入住、退宿登記率達到100%。
(二)訪客登記制度
對前來訪客的非住宿人員，前臺服務人員應審查登記其身份證項目、記錄會客來去時間。
(三)值班巡查制度。
1、酒店應設立專兼職安保人員，負責門衛、內部安全保衛和停車場所等重要部位安全管理。
2、酒店安保人員要加強對消防安全、治安安全檢查，建立安全檢查登記簿。
3、酒店監控室，要明確專人值班，并建立監控室值班記錄簿。工作中不擅離職守，巡邏檢查時應精神飽滿，攜帶對講機，保持信息暢通，按規定路線和間隔時間執行巡邏任務。嚴格執行預防為主的工作原則，發現可疑的人和事要妥善處置并及時報告。巡邏中一旦接到案情指令應立即采取措施，控制事態擴大，不得無故拖延時間，處理情況應及時報告值班領導。
4、保安人員必須全面了解和掌握酒店內各類應急預案，熟悉案情疏散通道，消防設備和各類滅火器材的使用方法。
5、巡查中應及時關閉應該關閉的門窗。日常巡檢中注意觀察安全設施的運轉情況，發現故障及時報修。做好交接班工作記錄。
(四)貴重物品寄存制度
酒店應專門設置免費的旅客財物保管室，并專人負責對寄存物品檢查、登記，領取登記物品時要簽字確認，寄存物品管理人員要做好交接班登記。旅客領取被保管物品時必須驗證，親自領取。
(五)旅客遺留物品、攜帶違禁品處理制度
1、對可疑物品、危險物品和其他違禁物品，應及時送交公安機關或報請公安人員處理。
2、旅客遺留的其他物品，應詳細登記后，想辦法歸還旅客，較長時間無法歸還的，應按撿拾物品送交公安機關處理。
3、嚴禁侵占挪用旅客遺留物品，嚴禁擅自處理違禁品。
(六)可疑情況報告和通緝協查核對制度
酒店從業人員應當及時報告本酒店的可疑人員、可疑情況和違法犯罪情況，并注意公安機關的通緝、通報，及時配合公安機關開展協查工作。前臺服務員在實施住宿登記時，應負責協助公安機關切實做好有關通緝、協查核對工作，發現可疑人員采取內緊外松，先安排入住，后設法報警，避免打草驚蛇。
(七)安全防范宣傳制度
酒店從業人員應當主動向旅客宣傳住宿酒店遵守的相關法律法規規定，提醒旅客加強自身安全防范，如應當提醒旅客將貴重物品交酒店報告;旅客或訪客嚴禁將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性和放射性等危險物品帶入酒店;旅客嚴禁在酒店內尋釁滋事、斗毆、酗酒、賭博、吸食、，或進行其他違法犯罪活動。
酒店安全管理細則三1.0目的
維護賓館治安秩序，保障賓客及員工的人身安全與財產安全。
2.0適用范圍
適用于賓館各部門對治安工作的管理。
3.0職責
3.1保安部及各部門嚴格執行賓館總經理室的指示，完成賓館領導布置的各項工作，積極主動做好賓館的治安防事故工作。
3.2保安部負責處理(或協助公安機關處理)治安案件，檢查及巡視各值班崗位。
3.3 監控室負責賓館24小時的安全監控工作。負責閉路電視、防盜報警及消防系統報警的處理，并作好記錄。
3.4后門崗、鐵閘通道崗、超市崗負責控制員工通道進出人員動態及貨物放行的執勤，并負責本區域各種車輛的停放和管理工作。
3.5大堂崗負責大堂、中庭區域的值班巡查：掌握大堂客人活動情況，維持大堂秩序，控制閑雜人員進入賓館。協助領班、主管工作，配合監控室處理可疑人員的監控。
3.6加強客房入住客人的控制和管理，督促客房部嚴格執行來訪人員登記制度。
3.7 保安監控設備由市新東方公司負責維修保養，并填寫《新東方設備維修記錄表》及所需維修費用，由保安部經理簽名確認。
4.0工作程序
4.1制定規范
4.1.1根據賓館有關規定及部門的實際情況，保安部制定《巡查崗工作規范》、《監控中心工作規范》、《車場崗工作規范》、《通宵班(夜班)工作規范》、《保安部工作規范》。
4.1.2 各崗位必須嚴格執行上述各項崗位工作規范，發現問題及時報告當班主管。
4.2日常工作
4.2.1日常安全防范檢查由領班、主管按巡查崗的檢查工作規范要求執行。
4.2.2 監控中心值班員在工作中應嚴格執行《監控中心工作規范》
4.2.3后門、超市、鐵閘通道崗值班員要嚴格按照《進出館貨物放行管理規定》及各崗位工作職責落實。
4.2.4 各崗位保安員要嚴格按照《通宵班(夜班)工作規范》要求上崗。
4.2.5 保安員按照《保安部工作規范》嚴格執行。
4.2.6 各班組按照保安部制定的班組崗位輪值表安排值勤，并將值勤情況登在《主管值班記錄》上，重要事情需向部門領導報告。
4.2.7 保安部主管、領班在值班檢查巡視過程中，如發現違反紀律行為的應立即正，發現異常情況應立刻制止并采取措施。如遇不能處理的問題應及時匯報值班經理主動協助值班經理處理，并填寫《保安部值班記錄》。
4.2.8 各崗位在執勤過程中發現問題應及時處理，如無法處理的應立即報告領班、主管;如發生重大、突發事件時，請參照COP-TY-22《重大及突發事件處理程序》處理，并填寫《重大事件處理登記表》。
4.3消防保安器材管理
4.3.1 保安部建立《賓館消防保安器材領用登記表》。
4.3.2保安部監控室每半年對消防保安器材的數量及性能進行檢查，發現損壞報有關部門進行維修，以確保消防保安器材處于良好狀態。
4.4 保安員技能培訓
4.4.1 保安部每年制定《保安員業務技能培訓計劃》并嚴密組織實施，不斷提高保安隊伍的整體素質，以適應高星級酒店對保安人員的要求。
5.0支持性文件
《巡查崗工作規范》
《通宵班(夜間)工作規范》 《大堂崗工作規范》
《監控中心工作規范》
《進出貨物管理制度》
《失物招領和遺留物品管理制度》 《鑰匙管理制度》
6.0支持性記錄
《保安部值班記錄表》
《主管通宵值班記錄表》 《賓館總值班記錄表》
《監控中心來訪人員登記表》 《重大事件處理登記》
《失物招領記錄表》
第8篇：賓館服務員管理制度范文
針對政風行風評議員提出的全市旅游行業“政風方面3個問題、行風方面8個問題、旅游發展方面4條建議，我局印發了《旅游業政風行風民主評議意見整改方案》（瀘外僑旅發[20xx]105號），分解落實了整改責任，提出了整改要求。現就整改情況小結如下：
一、旅游政風方面
問題1：自駕游的散客已呈逐年增長的趨勢，應增加更多自駕旅游線路等。（責任單位：各區縣旅游局，督辦：市局市場開發科）
整改情況：今年以來，我局對全市旅游資源深入開展了線路踏勘和調研，從年初開始由局領導帶隊，邀請并組織全國各類旅游規劃、策劃公司、旅行社老總及電視媒體、自駕游媒體等參與線路考察，分別對我市生態旅游線、名酒文化線、紅色文化線、歷史文化線的涉及的主要旅游景區、城鎮和道路進行了詳細踏勘，并與涉及到自駕旅游線路的各級政府進行了座談研究，全面掌握旅游線路的基礎資料，形成可行性報告。截止20xx年8月底，我市已完成旅游線路編制43條并納入四川省千條旅游精品線路，在完善自身旅游線路的基礎上，與全省川南旅游環線進行了對接，并將我市四條旅游精品線路納入了全省精品旅游環線。
問題2：旅游行政部門對待旅游企業和從業人員也應加強服務意識。（責任單位：各區縣旅游局，督辦：市局旅游執法支隊）
整改情況：市區縣旅游行政主管部門按照加快“推進服務政府、責任政府、法治政府”建設要求，進一步轉變工作作風，踐行“一線”工作法，深入所轄區內的各涉旅單位，了解旅游企業遇到的“急、難、愁”問題，在規范旅游企事業單位管理、發展壯大旅游企業，創星升a等方面主動為其指導，同時我局通過旅游政務網、編印《辦事須知》、政務上墻、在市政務服務中心設立窗口等形式，為企業和市民提供準確、有效的服務。
問題3：應當多深入旅行社，了解并在能力范圍內盡可能滿足它們的需要。（責任單位：各區縣旅游局，督辦：市局旅游執法支隊）
整改情況：
我市現有旅行社20家（其中，一級旅行社1家，二級旅行社6家），19家旅行社門市部，6家國際旅行社分社。
市、區、縣旅游局經常深入旅行社調研，針對其提出的問題和建議，能解決的，及時采取了相應措施；需要其他部門協助解決的及時協調或上報。截止20xx年8月底，我局針對旅行社提出的意見和建議，做了以下工作：
1、努力提高市民文明出游和理性消費意識。在星級酒店、旅行社、旅游景區和機場、車站等旅客集散地張貼、陳列和免費贈送《中國公民出國（境）旅游文明行為指南》、《中國公民國內旅游文明行為公約》上千份，在各景區設置引人注目的標語牌、宣傳畫和公益廣告，在門票、旅游指南和導游圖上增加文明提示，讓游客進入景區就感受到文明旅游的氛圍，使旅游文明行為潛移默化、深入人心。積極利用媒體傳播文明旅游知識。通過《xx日報》、《xx晚報》、xx電視臺、xx旅游信息網站等媒體，大力宣傳提升公民旅游文明素質的重要意義，使文明旅游深入人心。
2、加強宣傳促銷，為企業搭建參加各類推廣促銷活動平臺。今年我局積極組織涉旅單位參加全國性宣傳促銷活動，共組織涉旅企業14家，參加各類宣傳促銷活動7次，發放宣傳資料近萬份，接待旅游咨詢萬余人次。
3、增加旅游車輛，解決旅行社用車難的問題。積極與市交通局和市運管處協商，通過努力，首先我們解決了旅游車輛到瀘后上車點人的問題，現在旅游包車到瀘后不用再去運管所點人頭；其次解決了游客反映強烈的旅游車趟次簽單檢查和進一步規范了旅游包車牌的辦理程序等問題。成立一家專業旅游客運公司（現有車輛14輛，在11月前再增加8輛以滿足市場需要）的問題目前正在推進中。
4、規范旅游市場，引導各旅行社規范經營。按照屬地管理原則，區縣旅游局負責所轄區域內旅行社的管理，市旅游局對全市旅行社進行規范管理。今年以來，我們通過5月底開始 的綠盾行動ⅵ，對旅行社及門市部和國際旅行社分社違規經營、超范圍經營、零負團費等問題進行了檢查，截止20xx年8月，全市各級旅游行政管理部門共出動檢查人員400余人次，提出整改意見和建議30余條，檢查導游ic卡33張，從而規范了旅游市場，引導旅行社合法經營。
二、旅游行風方面
問題1：景區服務人員在崗不在位的情況（堯壩景區）。（責任單位：堯壩景區，督辦：合江縣旅游局）
整改情況：合江縣旅游局在接到《關于印發旅游業政風行風評議意見整改方案的通知》后，召集了全縣旅游景區及相關旅游企事業單位召開座談會，并及時通報了全市旅游工作行風政風評議意見，進行了如下整改：一是加強制度建設，進行業務培訓。加強《門票人員管理制度》學習，針對景區收費人員少、待遇比較差的問題，面向社會招聘了兩名收費人員，對景區收費人員提高了工資待遇，并對紀律、安全、衛生等嚴格考核。對擅自離崗情況進行查處，不定時對景區售票處進行抽查，若發現在崗不在位情況將進行嚴肅處理，并與當月獎金掛鉤，出現一次扣考核分8分，并扣除當月獎金200元，出現一次年中將不得評優；二是每周召開一次總結會，將一周的旅游情況、門票收入情況、存在的問題、考勤打分等情況進行通報；三是每月進行一次業務培訓，內容包括禮儀、管理制度、旅游法律法規等，將培訓情況納入年中考核。
問題2：合理收費與規范收費方面的情況。堯壩景區解說費的收取無相應票據（責任單位：堯壩景區，督辦：合江縣旅游局）。鳳凰湖景區門票及服務收費偏高、公示不規范。（責任單位：鳳凰湖景區，督辦：納溪區旅游局）
整改情況：
1、納溪區鳳凰湖景區整改情況：鳳凰湖游船費用標識牌設立在游船售票處，并由工作人員口頭告知游客；對于游船收費較高的問題，納溪區旅游局在將鳳凰湖景區收歸國有管理后，將完善收費制度，給游船收費定一個合理的標準，并報相關部門審批。釣魚費用公示牌設置在景區大壩處，由于設置較少造成不規范問題，納溪區旅游局已經對景區各類標識標牌的設置進行了補充和完善。
2、合江縣堯壩景區對景區講解員收費問題進行了規范：由堯壩鎮政府財政所出具相關的正式發票（四川省非經營性結算統一票據），嚴格規范講解費收取。講解費收取后統一上繳鎮財政，之后由講解員提供帶團依據，經主要領導審批后，再由財政所統一支付講解人員。
問題3：旅游安全方面的情況。
1、鳳凰湖湖面水上安全是否有無救生員。（責任單位：鳳凰湖景區，督辦：納溪區旅游局）
2、龍馬潭公園渡船嚴重超載，景區內野炊，存在安全隱患。（責任單位：龍馬潭公園，督辦：龍馬潭區旅游局）
整改情況：1、鳳凰湖景區進一步建立健全了安全管理制度，特別針對景區實際情況，在岸邊設立了安全警示標志，同時配備了安全員。
2、龍馬潭公園由私人承包，不屬于a級景區，龍馬潭區旅游局針對政風行風評議員提出的問題，指導、督促承包業主及時整改，現已整改完畢。
問題4：景區衛生方面。堯壩、納溪鳳凰湖景區廁所衛生都較差，標牌不規范。（責任單位：堯壩、鳳凰湖景區，督辦：合江縣、納溪區旅游局）
整改情況：
1、堯壩景區整改情況：一是增加環衛工具，實行全天巡邏保潔；增加景區專職保潔人員2名，實行全天流動保潔，增設垃圾桶，為保潔人員統一定制服裝、配齊垃圾車、對景區死角、廁所等地的垃圾做到日產日清，對社區負責管理保潔人員，按照《堯壩鎮旅游景區衛生制度》，嚴格獎懲，對發現保潔區域打掃不徹底的現象兩次者，解除保潔員聘用合同。二是加大資金投入，完善景區標識標牌。堯壩鎮旅游辦將對景區內所有破損的標識牌、廁所引導標識等進行清理登記，安排人員對景區內的標識牌進行及時補充和更換，并做到與景區景觀相協調。
2、鳳凰湖景區整改情況：一是嚴格監督檢查，進一步完善考核機制，調動員工積極性，確保景區衛生。二是認真清理原有標識牌，及時補充、更換。
問題5：景區基礎設施方面的情況。筆架山云臺寺生活用水困難問題。（責任單位：筆架山景區，督辦：合江縣旅游局）
整改情況：由于筆架山林管所已將筆架山用水承包給私人，云臺寺僧人覺得水費太高，不愿意用自來水，自己另外取水用。但是，筆架山林管局承諾在大旱天氣免費為寺院提供生活用水。
問題6：景區交通方面。到天仙洞景區乘車難，景區內上山無交通工具。（責任單位：市局規劃培訓科、天仙洞景區，督辦：市局、納溪區旅游局）
整改情況：從城區到天仙洞景區，可乘坐3、231、255、158、138路公交車到藍田客運站轉乘27路公交車達到天仙洞景區，由于天仙洞景區山下到景區多是鄉村公路，只能通行9座以下的車輛，因此公交車無法上山。根據景區建設規劃，從山下到景區將新修建一條棧道，屆時將縮短到景區的距離，路況也將有所好轉。
問題7：賓館應急照明用電方面。古藺蘭尊大酒店停電有無應急發電設備。（責任單位：蘭尊大酒店，督辦：古藺縣旅游局）
整改情況：1、蘭尊大酒店配備有應急發電設備，由于不經常使用，造成設備老化，沒有經常維護，賓館針對出現的問題，制定了經常性維護措施，要求員工每隔一段時間都要對應急發電設備進行維護，保證設備完好，2、蘭尊大酒店為142個房間重新配備了應急照明燈，并維護了走廊、過道、消防出口等處的應急照明設備。
問題8：賓館客房設施方面。蘭尊大酒店備用被子不齊、卷筒紙未及時更換（責任單位：蘭尊大酒店，督辦：古藺縣旅游局）敘永縣假日酒店浴室有異味、房間隔音效果差。（責任單位：假日酒店，督辦：敘永縣旅游局）
整改情況：1、古藺蘭尊大酒店整改情況：為80間標準間另配備用床被一套，將房間內小卷筒紙更換為大卷筒紙，并要求房間服務員在每天查房時特別注意更換。2、敘永縣假日酒店整改情況：要求賓館服務員每天在打掃房間時特別注意清掃衛生間衛生，做到無臭無異味，對隔音效果差的問題，賓館將逐步將房間玻璃更換為隔音玻璃。
三、解決當前影響我市旅游發展的幾個問題
問題1：旅行社方面：旅行社收客網點多，其它賣機票網點、自駕車俱樂部、婚介所、房屋中介等都在收客作旅游業務。（責任單位：區縣旅游局、市局旅游執法支隊）
整改情況：1、按照《旅行社條例》，我市現有旅行社服務網點已在市局和當地區縣備案。2、我局于5月－10月在全市開展“綠盾行動vi”旅行社合同及服務網點專項治理工作，重點治理簽訂旅游合同不規范和旅游網點超范圍宣傳、非法經營旅游業務等違規行為，切實解決當前旅游市場存在的突出問題，積極引導旅行社依法誠信經營，維護我市旅游市場秩序。3、經查，機票網點、自駕車俱樂部、婚介所、房屋中介等沒有做旅游業務情況。
問題2：旅游用車方面：用車困難仍未完全解決，問題結癥在哪里？（責任單位：市局旅游執法支隊）
整改情況：通過市交通局和市旅游局的共同努力，現我市正在籌備成立一家專業旅游客運公司，在現有14輛基礎上，再增加8輛以滿足市場需要，新成立的旅游客運公司將以游客服務為目的，有望改變目前旅游車輛服務態度差、價格高、亂收費、用車難、市場管理混亂等問題。該公司組建成功運營一段時間后，將根據xx旅游客運市場發展需要，如需新增車輛可再向省交通運輸廳申請新購置車輛指標，或再申請組建一家獨立的旅游運輸公司，形成競爭機制。
問題3：從業人員穩定方面：xx旅游從業人員不穩定，導游及ic卡導游證管理上有漏洞。（責任單位：市局規劃培訓科、旅游執法支隊）
整改情況：1、導游要離開原有旅行社掛靠另一家旅行社，在我局辦理新的ic卡時，需要持有原有旅行社解除勞動用工合同的證明和現有掛靠旅行社簽訂勞動用工合同證明，才能辦理。2、今年3月份對全市115名導游就“導游講解及技巧”、“導游實用涉法知識”和《旅行社條例》進行了培訓，今后，我局還將加大對涉旅從業人員的培訓力度，聘請專家授課以提升從業人員的綜合素質。
第9篇：賓館服務員管理制度范文
倡議書要求內容充實，條理清楚，重點突出。在充滿活力，日益開放的今天，用到倡議書的地方越來越多，那要怎么寫好倡議書呢?以下是小編為大家推薦的關于一些酒店公平競爭倡議書，希望能幫助到大家!
酒店公平競爭倡議書1尊敬的各位領導、各位同事：
大家好!
非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店總經理助理職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。參加酒店總經理助理職位的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫___，今年32歲，于1993年開始參加工作，先后從事過護士、業務員、營銷員、酒店服務員、酒店管理員，至今己在酒店一線崗位上工作了12年，它教會了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優秀員工、服務能手、優秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的`我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格，20__年10月我加入___集團這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。
在我加入___酒店的這兩年時間里，在酒店的正確領導下，憑著自己的勤奮努力和悟性，一步一個腳印，腳踏實地盡力做好每一項工作，并帶領房務部全體員工較好地完成了年初制定的經營目標。20__年全年客房收入達359萬元，完成比例為117%。20__年完成收入共367.4萬元，完成比例為102%。并在20__年、20__年組織房務部員工參加全市、全省酒店業技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績。房務部在兩年時間內先后實行了工資計件制，費用控制承包制等多項工作。在服務管理上，我們選定的口號是：“標準高、服務精、微笑甜、互助樂”。俗話說：“沒有做不到的，只有想不到的”憑著細心的觀察和熱情的服務，以“潤物細無聲”的方式，給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴，親情的無價和家的溫馨。
12年的酒店工作經歷，使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經驗。多年的一線工作經歷，養成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業經驗，扎實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的助理，它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業務學習，在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：
一、當好“協助員”。協助領導作好上級業務主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協助領導進行項目的商談，受理客戶的投訴，將意見整理成材料及時向領導匯報。
二、當好“服務員”。為領導服務是行政助理義不容辭的職責。領導交辦的事情要不折不扣及時的完成，為領導服務的出發點和落腳點是為業務部門及全體員工服務的首要之一,為此可適當的開展一些文藝活動，營造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎上產生一種良好的集體環境氛圍，自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。
三、當好“協調員”。協調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯系，以及公司內部上下級關系縱向協調，充分發揮一個集體，一個團隊的重要因素。
四、當好“管理員”。酒店現場管理是首要工作。首先注重企業文化內涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果，逐步實現“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。
五、尋找“增長點”酒店行業的競爭已不是簡單的軟硬件的競爭，它還是企業文化品牌的競爭，它體現的是企業與員工的共同價值觀。所以酒店必須激勵實行全員銷售，在明確年度指標的情況下每個人都應制定相應的計劃與措施，責任到人，目標明確，對待工作中的每一個細節力求做到“用心做，做精細”，做到節約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學會經營自我淘汰制，做好內部營銷、內部管理，這樣才能使我們成熟的走出去引進來。
作為這次競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會回避失敗，不管最后結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業業做事”。
酒店公平競爭倡議書2尊敬的各位領導：
大家好!
人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹。可我在這里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹。我叫何繼紅，一個來自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美，我的美麗無可匹敵。非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領班這一崗位沖刺。
擔任領班助理這一職已有將近半年時間。在這半年里，因為有我們東塘的各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多關于管理方面的知識。從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。
我認為，作為一個領班，她所起到的作用是巨大的。她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態，做好溝通工作。能完全地管理好一個區域，帶領她們提高各項業務知識和專業技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決。當然，對公司的各項企業文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等。
在擔任領班助理的這段日子里。我能按質按量地完成上級交給我的各項任務。我所在的三區，不管是從業績到服務水準，都得到了主管領班們的一致肯定。以前一段時間由于三區餐位較松散，跑單現像比較嚴重。經過資源的優化整合，到現在的連續四個月無跑單現象，也是大家值得欣慰的一件事。我們實行了一個承包責任制，區域的每一位家人都有各自負責的事項。從餐中服務到衛生到五常等等到都有專人負責。
每個人都能行使領助的權力進行安排和監督。并在每月的區域會中對特別負責的家人給予一定的物質獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團結得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力。并且在此中，我們區的管理又更進了一步，真正起到了雙贏的效果。在業績管理上我們也有專人負責。現在我們區域也訂下了每月的銷售目標，在每月的區域會上也對業績特別優秀的家人給予獎勵。由于實行了業績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業績上也不會輸給其他區域。
如果我能競聘上領(來自)班這一職，我將做好以下幾點：
1、努力提高自身的學習能力。
增強自身的業務知識和專業技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。
2、在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步。
定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓。
3、溝通很重要。
及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。
4、一個企業的營業目標永遠是業績為先，服務至上。
要做到好的業績，服務水準尤為重要。現在的客人已經不單單要求吃飽就好，他們對服務的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導的人性化服務呢?那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發自內心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務。這樣，你的服務做到位了，產品也能達到顧客的要求，業績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方。
5、完成上級領導安排下來的各項其他事務。
公司的發展勢頭迅猛。只有公司這個大家庭發展了，我們才會有更好的提升自我的平臺。現在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺!相信我總會成功的!
謝謝!
酒店公平競爭倡議書3尊敬的各位領導、各位同事：
大家好!基層、中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員，我衷心擁護這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個展示自我的舞臺和施展才華的機會!同時也感謝各位領導和同事們對我的關愛和支持。
我現任客務部經理，今天競聘的崗位也是客務部經理一職。要聘這個崗位，我認為就有必要向各位領導、同事匯報一下今年的一些工作思路。
大家都知道，現今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說，就是在質量管理上比高低，在服務質量上見分曉。誰能堅持“質量第一”的經營理念，不斷強化質量管理，以一流的服務贏得客人的青睞，誰就能在競爭中站穩腳跟，立于不敗之地;反之，就會被淘汰出局。因此，加強質量管理，提高服務質量將是今年工作的重點之一。提高服務質量首先要牢固樹立強烈的服務意識和質量意識，從部門管理人員到每個員工，都要深刻認識"服務質量是企業的生命"，要自覺堅持認真落實"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎上，從“準確、快捷、優質”上下功夫。即在完善今年“限時服務”的基礎上，結合“一站式服務”，提高服務水平。我先介紹一下“一站式服務”:
服務理念：“一站式”服務，是指賓客進入賓館某一區域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務，不會受到冷淡、推委或拒絕，員工從提供本崗位、本部門的服務擴展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務，從提供賓館服務擴展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢，從提供共擴展到滿足賓客個性化服務。“一站式”服務強調，部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復，最大限度縮短賓客直接獲得服務的路徑。賓客入住后，其需要提供的服務和對賓館的不滿，只經過一人次的受理，便可得到延伸服務;要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態度工作，樹立“首位負責”、“問題到我為止”的服務意識。
服務原則：部門全體員工不論職位高低，不論份內份外，不論是否在
責任區域，不論在崗位或辦事途中，任何時間、地點對賓客的服務訴求都應在第一時間受理，充分考慮賓客感受，予以妥善處理，并解決好后續問題，做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
服務要求：
1、沒有“塞車”現象，不會借工作安排或有其它事情而冷落賓客。
2、沒有“中轉站”，不會因超出職責范圍對客人推來支去，第一個接受者有責任將問題移交受理部門及至分管領導。
3、沒有“交通事故”和遇到“紅燈”現象，賓客所要求的服務移交給配合部門后應快捷、有效地完成。
4、沒有“急轉彎”，無論賓客態度如何，始終抱著“客人是上帝”的宗旨，竭盡全力地為客人排憂解難。
5、提供充足的“燃料”，對賓客服務要有激情，站在賓客立場分析或處理問題。
6、掌握基本的對客服務的知識、技能，熟知本崗位、本部門的職責和工作內容，圍繞賓客的需求，做好各項服務工作，為顧客提供滿意的服務。
7、了解其他賓館部門的工作以及信息，掌握豐富的城市公眾信息，為賓客提供滿意的咨詢服務。
在要求完成這項服務的同時，作為管理者必須要為員工主動工作提供快速“通道”。比如說：要了解其他部門的經營項目、工作內容和相關公共信息就必須為員工提供相應交叉培訓或公共信息培訓。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時建立質量監察督導體系，層層落實責任，嚴格考核，建立投訴經濟責任制，保證各項工作標準和服務規范化的實施，努力把強化質量管理，提高服務質量的要求落實到每項工作、每件事情、每個崗位、每個人，將質量問題解決在事前。以此來帶動提高全員的服務質量。
第二項是加強員工隊伍建設工作。不經過培訓的員工是企業最大的浪費。培訓一直以來也是企業不變的制勝法寶。因此，部門也將加大培訓力度，通過深化思想教育和優化技能培訓來提高部門員工的整體素質。同時不斷完善培訓教材，豐富教學案例，擴大培訓效果。使員工把培訓的專業知識和實際工作相結合起來。通過班前會進行一些案例分析，每天不斷的灌輸服務理念。逐漸的把培訓成果轉化成經濟效益。
今年的培訓我想分為三部分：
1、加強部門內部基礎培訓的力度。
從怎樣做好一名服務員、怎樣做好一名業務骨干、怎樣做好一名領班等基礎開始培訓。以求達到以線帶面的效果。
2、實地參觀考察培訓。
帶領部門骨干分批去其他酒店進行實地參觀，以吸收同行業好的經驗。
3、交叉互換式培訓，使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位知識。
培訓后日常的監督、考核必須跟上。在平時工作中，管理人員要堅持在工作一線，發現不規范的服務或操作。必須及時的幫員工指出來，給予指導。并能及時調整培訓方向。
今年另一個主要工作是協助財務加強部門各項費用核算控制及成本控制，為企業當好家、把好關，以使部門經營利潤最大化。理順員工提成、計件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時也要加強對六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會的講解、提醒來提高部門全員的成本意識。再把部門費用考核指標細分到各崗位，把控制觸角延伸的崗位第一線，延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當家的意識。
第四項工作是提升保潔組、工程組的專業化程度，使部門各項工作合理、對口的進行管理運行。首先提高公共區域的專業清潔能力。通過購置設備、人員培訓等，自主完成大堂大理石鏡面制作和保養。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業統一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強專業技能的學習，響應領導號召，擴大內修范圍，降低維修費用。同時加強工程、保潔兩個二線部門的管理，提高“內部客戶服務意識”，以全力保障一線經營為己任。任何時候、任何地點都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現保障部門的工作效能。
第五項工作是完善會議服務功能和崗位經營項目。
完善會議服務功能：
1、細化服務流程。
明確對會議服務員的工作要求;明確會議前會議室的布置(擺臺形式、橫幅、鮮花、水果、話筒、音響、會議桌上物品的擺放等);明確會議前檢查流程及責任人;明確會議服務流程(引領拉椅服務、上茶服務時間、上香巾服務時間、便條無聲服務等);明確會后檢查工作內容等。
2、增加會議室臺尼和椅套，以提高會議室的檔次和創造會議氛圍。
通過這些工作提高會議服務接待水平，為銷售部的銷售提供質量保證，為今后發展會議客源奠定基礎。
完善崗位經營項目：
1、拓寬商品進貨渠道，增加品牌商品項目，提高商品部的經營檔次。
增加商品經營范圍，增添禮品性商品及品牌商品，以此為增加銷售業績的基礎。
2、完善商務中心的營業功能。
在做部門基礎性工作的同時，還要收集同行業的經營信息，為總經理制定資料樓房間裝修、定價等的做好參謀。以資料樓為基礎，培養賓館的商務型客源。準備好資料樓裝修好后投入使用的人員配置的儲存和培養。(簡述資料樓、北樓裝修后的整體勢態)
今年的工作將是賓館關鍵的一年，充滿挑戰、充滿機遇的一年。如果我競聘上了這一崗位，我自信一定有能力做好部門的工作,一定有能力完成賓館下達的各項經營、費用指標。為賓館的騰飛、發展貢獻自己的一份力量。謝謝大家。
酒店公平競爭倡議書4尊敬的各位領導，各位同事：
大家好!
我叫寧二喜，來自西湖之春。20__年我運氣不錯，有幸來到咱們這個人才聚濟、團結又溫暖的大家庭。借此機會，首先祝各位家人身體健康，萬事如意!衷心感謝公司領導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。企業的發展需要人才，為了使企業能在競爭日益激烈的大市場環境中
立于不敗之地，我們不僅需要服務技能過硬的員工，還需要懂業務、善經營的管理者，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業務素質，才能把握好每一次展現自身才能的機會，從而實現自我價值。
我競聘的職務是領班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實現自己的人生價值。二是淡淡做好__主管的工作思路。
1、溝通問題
做為一個管理者要學會溝通、善于溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環境中工作，充分發揮員工的積極性。
2、工作方法
一個優秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。
3、服務意識
我們服務行業一直提倡顧客就是上帝，其實服務是相互的，用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。
我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信，憑著我的個人素質，我的愛崗敬業、腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經驗，我一定能把__主管的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。
最后以一首自編的對聯來結束我的演講，上聯是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。
謝謝大家!
酒店公平競爭倡議書5尊敬的各位領導、各位評委：
你們好!
感謝商城為我們提供了這次公平競爭的機會，也感謝各位評委為我的演講進行評判。
我這次競聘的崗位是__領班。
首先做一下自我介紹：我叫___，今年23歲，高中學歷，畢業武漢技術學院
之所以競聘這個崗位，是基于對這個崗位的了解和對自身認識的情況下作出的選擇。在這近一年的工作中，我對的領班工作職責、職能、工作范圍都非常的熟悉，自從到我__就嚴格要求自己，對自己所負責的工作盡心盡責，力求在自己所負責的工作范圍內，不出任何差錯，優質的完成任務。
各位評委都知道，管理人員負責的都是與廣大員工日常工作息息相關的事情，所處理的都是維系日常運行__的基礎保障工作，是__重要的工作。競聘這個崗位對我來說是一次挑戰，所謂沒有壓力就沒有動力，有了目標，才能去努力，只有通過努力才能成功的。
假如我競聘成功了，我將會從平時的工作態度及工作質量開始。俗話說的好，態度決定一切。沒有好的工作態度，就沒有好的工作質量的。在工作中，嚴格要求自己，認真做好本職工作，當好領導的參謀和助手，協調好各部門之間的相互關系。對待工作有敬業精神，工作踏踏實實，時刻為企業著想，在平凡的工作中體現自己的價值。
再就是自己要主動學習，加強自身的修養。一是業務方面，包括管理方面的知識及日常業務的處理。二是個人素質方面，包括自己的工作態度、習慣、心態等方面。工作中遇到問題虛心向同事請教，只有不斷的學習，才能適應不斷變化的市場環境，才能更好的完成自己的工作。發現問題及時糾正、及時處理，提高工作質量，少說多做，用具體的行動和效果來說明能力，做到干一行，愛一行，專一行。
最后在平時工作和管理過程中，真正用行動實踐：執行制度，從我做起。海爾總裁張瑞敏也曾經說過：“管理的本質不在于知而在于行。”管理的重點在于執行，這里的執行包括三個方面：一是指自己對制度的執行，在執行制度時，必須做到不折不扣，認真執行，二是指對領導安排工作的執行，我要求自己做到及時、認真的完成領導安排的工作，并對工作的完成情況及時向領導反饋，三是指自己安排員工的工作是否執行，要求員工必須及時反饋工作的進度，自己要及時跟進進行檢查。要在管理工作中做到執行，必須強調溝通，包括上行溝通和下行溝通以及和其他相關部門之間的溝通。其次，還要落實工作責任，將每項工作都具體化、明確化，工作做到日清日結。
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