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氣溫: 21.6 ℃ 大氣壓: 101.1 kpa
實驗七:二組分固棗液相圖的測繪
一.目的要求
1)、分析法測繪鉛-錫二元金屬相圖,了解固-液相圖的基本特點
2)、學會熱電偶的制作、標定和測溫技術
3)、掌握自動平衡記錄儀的使用方法
二.儀器 試劑
自動平衡記錄儀
熱電偶
電爐、泥三角 、坩鍋鉗
純sn、含sn為20%、40%、60%、和80%的snpb合金以及純pb(坩鍋上的記號分別為1、2、3、4、5、6)
三.實驗數據及處理
熱電偶工作曲線
pb
sn
h2o
相變溫度 ℃
323
232
100
平臺高度 格
61.9
47.3
28.1
曲線斜率
6.6118
曲線截距
-84.269
步冷曲線
pb %
20
40
60
80
100
折點高度 格
47.4
43.8
41.2
47.5
56.5
62.3
平臺高度 格
40.5
40.5
40.4
40
39.9
39.9
折點溫度 ℃
229
205
188
230
289
328
平臺溫度 ℃
228
184
183
180
180
325
熱電偶工作曲線
pb~sn相圖
四.提問思考
1.步冷曲線各段的斜率以及水平段的長度與哪些因素有關?
答:對于斜率來說,與平衡記錄儀的走紙速度和混合物中各物質的比例有關;對于水平長度來說,與控制冷卻速度有關。
2.根據實驗結果討論各步冷曲線的降溫速率控制是否得當。
答:在本次實驗中,我們并沒有采取降溫控制,不過各平臺明顯,所以,由此看來,我們操作得當!
3.如果用差熱分析法或差示掃描發來繪制相圖,是否可行?
答:由于樣品在吸熱中相變較多,造成熱容變化很大,與參比物相差甚遠,造成基線發生漂移,因此,用以上兩種方法不可行。
4.試從實驗方法比較測繪氣—液相圖的異同點。
1改革物理化學實驗教學的教學方法探索
由于地方工科院校的物理化學實驗教學存在上述問題,必須有針對性進行改革并探索新的教學模式。結合地方院校物理化學實驗教學現狀的共性及我校物理化學實驗的教學現狀,我們對物理化學實驗教學采取一些改革措施,并探索新的教學方法。
1.1增加、更新物理化學實驗教學內容
地方工科院校的物理化學實驗教學內容設置受資金投入不足、實驗儀器配置數量不足、設備落后、實驗教學學時少等因素制約,因此,根據實際情況設置物理化學實驗教學內容非常重要。而大多數工科院校一般根據物理化學理論課的教學內容開設相應的物理化學實驗,導致有部分實驗與先行的無機化學實驗相同或者相似,因此,我們在新的物理化學實驗教學內容設置上,必須統籌考慮無機化學實驗和物理化學實驗的教學內容,避免在物理化學實驗教學中重復無機化學實驗,浪費不必要的實驗學時。更新物理化學實驗教學內容,剔除一些內容過于陳舊的物理化學實驗,補充一些先進的、有代表性的實驗,如,原有的一級反應實驗-過氧化氫分解實驗,是利用氣體體積隨時間的變化關系來確定速率常數,但體積變化是通過手工移動水準瓶來測定的,難以準確測定,影響實驗結果,因此,將該實驗改為蔗糖溶液水解反應,通過旋光度測定反應體系溶液濃度隨時間的變化關系,較精確地測定一級反應速率常數。在實驗用時少的經典實驗中增加一些與物理化學研究熱點相關的物理化學實驗,如,電極制備及電池電動勢的測定,該實驗用時較少,我們在實驗教學中增加有關鋰離子電池電壓及充放電測試的實驗內容。原有的物理化學實驗內容為:燃燒熱的測定、靜態法測定液體飽和蒸氣壓、合金相圖、電極制備及電池電動勢的測定、電導法測定弱電解質的電離常數、一級反應―過氧化氫分解、氫氧化鐵溶膠的電泳、溶液吸附法測定固體物質的比表面,改革后的物理化學實驗教學內容調整為:燃燒熱的測定、靜態法測定液體飽和蒸氣壓、合金相圖、電極制備及電池電動勢的測定、Li/LiMn2O4鋰離子電池的組裝及電化學性能測試、二級反應-乙酸乙酯皂化、一級反應―蔗糖溶液水解反應、氫氧化鐵溶膠制備及電泳、溶液吸附法測定活性炭的比表面、活性炭作為超級電容器電極的比電容測定、納米TiO2對甲基橙的光降解。
減少內容固定、陳舊的驗證性實驗的實驗數量,增加具有設計性、創新性的綜合實驗的實驗數量。增加綜合性物理化學實驗數量,物理化學實驗教材中不提供綜合性實驗具體的操作步驟,只提供實驗原料和相應的儀器,要求學生預先查閱相關文獻,自己設計實驗方案,允許在實驗過程不斷修正實驗方案,實驗結束后,學生在教師的幫助下分析實驗成敗的原因。綜合性物理化學實驗的引入,可以較好地引導學生學會查閱文獻、比較周全地考慮問題并設計實驗方案,有助于培養學生的邏輯推理能力和實驗操作能力,為今后的相關專業學習以及科研創新能力打下基礎。
1.2改革物理化學實驗教學模式
目前大部分工科院校仍采用教師板書講解實驗原理和演示實驗操作細節、學生按要求進行實驗的傳統物理化學實驗的教學模式,導致教師花費較長的時間講解和糾正學生實驗操作,實驗效果和效率較差。我們改進傳統的物理化學實驗教學模式,采用現代教育方法和手段結合傳統的實驗教學模式,倡導多種教學模式的綜合運用的新教學模式。為了節省教師講解實驗原理和演示實驗操作的時間,將要講解的實驗原理做成詳細的PPT文件,以及將演示實驗操作的詳細過程制作成視頻文件,并將這些文件上傳到桂林理工大學的教育在線系統,以供學生網上觀看或下載,讓學生提前觀看和預習實驗教材,使學生明確實驗目的、了解實驗原理和實驗操作,教師在物理化學實驗授課時不再詳細講解實驗原理和演示實驗操作,為物理化學實驗教學節省了時間。無形之中,壓縮單個物理化學實驗項目的實驗用時,在整個物理化學實驗教學32學時不變的前提條件下,物理化學實驗的實驗項目數由原來的8個增加到11個,解決實驗教學課時少導致實驗項目少、學生實驗操作訓練不足的難題,同時,可以進一步提高學生的實驗操作技能和增強學生對實驗相關的物理化學理論基礎知識的理解,從而提高物理化學實驗的教學質量。
1.3強化和提高學生實驗數據處理和分析能力
提高學生的實驗數據處理和分析能力也是物理化學實驗教學的一個主要目的,加強學生數據處理和分析能力的培養,對學生實驗設計能力、獨立思考能力、誤差分析能力等綜合實驗能力的提高具有重要的意義。大部分的物理化學實驗數據處理比較復雜,通常需要經過復雜的公式計算、作圖、線性擬合、非線性擬合等復雜過程,只有借助數據處理和作圖軟件才有可能獲得精確的實驗結果。但傳統的物理化學實驗教學并不要求學生利用作圖軟件處理數據,因此,大部分學生只采用手工計算和利用坐標紙手工繪圖的粗略方法處理數據,在描點畫線和選取坐標比例時易引入較大的誤差,導致數據處理結果誤差較大,甚至不準確。針對這種現象,我們在新的物理化學實驗教學過程中,要求學生要利用常用的Origin作圖軟件處理比較復雜的實驗數據,并在物理化學實驗開課前對學生進行Origin軟件授課和培訓,使學生初步掌握Origin軟件的使用方法。學生采用origin軟件進行公式計算、數據作圖、數據擬合、相關性等分析,不僅簡化了數據處理的過程,提高了結果分析的精確度、準確度,而且還能培養對實驗現象和數據分析的科學嚴謹態度,同時,進一步提升學生的計算機應用能力,為學生今后的科研實驗打下良好的數據分析基礎。
1.4改革實驗考核方法
傳統的實驗考核方法主要是根據實驗報告確定學生的物理化學實驗成績,實驗報告只體現出學生的數據記錄及數據處理,難以體現學生的實驗態度、實驗操作技能以及綜合能力,因此,實驗報告難以準確判斷學生是否掌握實驗原理和實驗操作。針對傳統考核方法的不足,我們對傳統考核方法進行了改進,采用實驗成績包括平時成績和考試成績的考核方法。平時成績包括預習、實驗操作和實驗報告,占實驗總成績的40%。在課程結束后進行閉卷考試和實驗操作考試,考察學生實驗原理和技能的掌握情況,考試成績占實驗總成績的60%。采用新的考核方法,促使學生更加重視物理化學實驗原理、相關的理論知識以及實驗操作,有利于鞏固學生的理論基礎知識和熟練掌握相關的實驗操作,有利于提高學生的實驗綜合能力,為今后相關課程的學習及科研工作打下堅實的基礎。
2物理化學實驗教學改革的初步成效
改革后的物理化學實驗教學授課的對象為2008、2009、2010、2011級的化學工程與工藝、材料化學、無機非金屬材料工程、高分子材料科學與工程等專業的學生,這部分學生的物理化學實驗項目數量比同年級其他專業的學生多3個,實驗操作技能及數據處理和分析能力也明顯優于其他專業的學生。根據我們對桂林理工大學2012、2013屆的本科畢業論文優秀率以及廣西高?;瘜W化工類論文及設計競賽獲獎率的統計數據來看,可以看出,通過改革后的物理化學實驗教學培訓的學生的實驗操作技能、數據處理和分析能力等綜合能力明顯高于采用原教學模式授課的學生。
關鍵詞:物理化學實驗;移動互聯網;實驗教學
物理化學實驗是高等學?;瘜W、化工、環境、生物等相關專業所必修的一門實驗課程,是高校學生學習和研究物理化學原理與過程的重要途徑,在物理化學教學中起著舉足輕重的作用。它以物理儀器測試為主要手段,測量數據及數據處理為主要內容,綜合了化學學科各領域所需的基本研究工具和方法。該門課程理論性、實踐性和技術性都很強,在培養學生創新能力、綜合能力上發揮著非常重要的作用[1-2]。物理化學實驗對培養大學生的基本操作技能和獨立實驗能力,進一步加深基礎理論原理和基本概念的理解至關重要。為提高物理化學實驗教學質量,在國家對教育投入持續增加的背景下開展的教學改革呈現出了加強研究創新型實驗、提高實驗結果準確性、推進開放式實驗教學、嘗試主動型實驗教學、提倡綠色實驗教學等趨勢。
1物理化學實驗課程開放式網絡教學改革的原因
物理化學實驗由于實驗儀器數量的限制,在進行教學時,通常采用的是多組循環實驗制,這樣學生在進行物化實驗時,往往與該實驗的對應物理化學理論知識在課堂上還沒有學到,在進行實驗教學時,一方面在實驗的具體內容上需要根據學校本身的情況作出調整,甚至有時候變動相當大;另一方面,實驗教材上的儀器型號通常與院校采用的不同,因此相應的操作規程和步驟也會有所區別。因此即便學生做了充分的預習,教師在課上有了充分細致的講解,仍然經常錯誤百出,效率低下。而如果依靠實驗教師在有限的時間內進行講解,無論從時間上,還是教學的效果方面都不會盡如人意。目前現階段物理化學實驗的教學過程中,主要采取學生預習—教師講解—學生實驗—提交實驗報告的教學模式。傳統的教學中實驗過程是在教師的精心安排下進行講授和實驗演示,這通常會占用大量的課堂時間,而且學生只能是被動接受,疏于思考。另外學生和教師之間也缺少有效的溝通,這就造成學生對實驗課的主動性不高,也不利于學生創新能力的培養。教學過程單一化,不利于學生創新能力和綜合能力的培養[3-4]。物理化學實驗課程由于教材的特殊性,結合近年來國家在高等教育方面所大力提倡的自主創新教育、開放式教育的趨勢以及現如今互聯網的普及,研究并開發出可以在網絡上學習交流并共享的實驗教學課程勢在必行。
2物理化學實驗開放式網絡教學平臺的構建
隨著近年來網絡和多媒體技術的發展,網絡教學成為教育界關注和研究的熱點之一,成為了21世紀教育改革的重要領域。網絡教育是基于網絡平臺,利用數字化、多媒體和交互式等動態效應技術使一些復雜的、抽象的教學內容形象化和直觀化,使師生互動易于實現,是對傳統教育模式的一種補充,網絡課程可以很好地改進物理化學實驗教學內容的呈現方式,增強實驗的互動討論,提高學生自主學習的積極性。尤其近年來,移動互聯網的增長態勢十分迅猛,其中2016年移動互聯網比上年增長了20.7%,其中手機上網的流量同比增長124.1%,在總流量的比重達到90.0%[5]。因此,鑒于以上情況,建立符合自己學校教學特色的物理化學實驗網絡課程平臺具有十分的必然性。尤其隨著近年來我們國家移動互聯網的建設和普及,以及基于移動互聯網出現的大量社交應用和微信公眾號等傳播應用平臺,對于普通高等學校在校生,如果采用這類移動媒介作為物理化學實驗網絡課程的平臺,會具有極大的可操作性和便利性。因此,基于以上原因,勢必需要改進長久以來的物理化學實驗授課方式,將以學生課前書本預習、教師課上講授的傳統教學方式,改進為學生在網絡預先完成實驗學習過程,教師轉而主要著重于實驗過程的指導和檢查,而這樣的教學方式,將大大拓展物理化學實驗教學的“無形”課時,極大提高學生學習的積極性和靈活性,進而提高物理化學實驗課程的教學效果。
3物理化學實驗開放式網絡教學課程的構成
網絡教學平臺設置需從以下幾個方面著手:(1)實驗的公告系統,這部分應包含物化實驗的時間和地點安排,以及相應任課教師與實驗教師的聯系方式,方便教師和學生更加便利地溝通,及時做好實驗前的準備和預習工作,另外,當遇到特殊情況需要作出時間變動時,也可以做到更好地通知學生。(2)課程內容部分,此部分主要包括了學期各實驗的內容、原理說明,以及操作視頻和圖片講解,還有實驗中需注意的一些事項。(3)實驗的開放預約系統,物理化學實驗隨著現今物理化學的發展趨勢,可以在今后設計若干個具有創新性的綜合實驗,作為對必做實驗的有效補充,作為物理化學實驗選做部分接受學生預約,這部分選做實驗的設置無論是提高物化實驗多樣性和創新性方面,還是進一步拓展學生在實驗設計和操作上的綜合能力方面都十分有益。這樣一來,即避免實驗課程陳舊會與現今科技發展越來越脫節,也可進一步提高學生在自主實驗方面的設計與創新能力,也同時提高了物理化學實驗課程的開放性。課程內容具體應包含以下幾個方面:(1)實驗導航部分,包括物理化學實驗需注意的安全事項,進入實驗室前需做好的一些準備工作。(2)實驗的基本原理和目的,這部分主要簡明扼要的介紹一下實驗的基本原理和主要目的、意義,包括實驗中涉及到的物理化學理論中的基本公式和定理。(3)實驗儀器的圖片介紹和實驗操作的視頻,通過這些,學生可以做到通過預習熟悉實驗儀器的基本原理和操作細節,從而更加順利的得到精確的實驗結果,最后還有相應實驗報告的寫作要求和范例,這些可以幫助學生寫出更為規范的實驗報告。(4)實驗的答疑討論區,可以供教師與學生交流實驗及實驗報告中遇到的一些疑難問題,更可以定期一些在實驗中普遍出現的難點和問題。
4實驗開放網絡教學平成后的優點
解決了實驗教材與實驗內容不配套的問題,而且將實驗課程內容網絡化,會極大地提高學生學習的效率,并節省教師的授課時間。網絡教學平臺依托的的是現今我國發展迅猛的移動網絡,并且借助手機以及手機app,可以更加靈活和方便地使學生運用課外時間,做好物理化學實驗的預習和準備工作。將學生對于實驗內容的學習過程移出課堂之外后,教師可以將更多的精力放在評價學生的實驗操作上,而這些無疑將更加有力地推動和提高學生學習的自主性和主觀能動性。這種網絡實驗教學平臺模式一旦具有可行性,對于高校實驗教學平臺的啟發意義將是巨大的,其他類似的理工科實驗科目都可以仿照這種模式,進一步改進現今的實驗課教學方法和提高教學效率。5結語為了更進一步地改進高校物理化學實驗課程的教學方式,使之更加適應現今科技發展的趨勢以及移動互聯網絡的急速發展的情況,我們提出了將物理化學實驗課程開發出相應的網絡開放教育平臺的理念,這樣的網絡開放教學平臺的適用可以延伸教學時長,更好地提高學生的預習效果和學習積極性,也提高了課堂教學質量。而且經過學生和教師們的實踐和互動,不斷總結經驗,相信我們可以更好的進一步完善改進這種移動網絡教學平臺,以滿足今后不斷發展的教學需求。
參考文獻
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高等教育發展的重要趨勢,是為社會培養高素質創新人才[1]。實驗教學在高校培養高質量創新人才以及對學生進行全面素質教育中具有獨特的作用[2]?;A實驗旨在培養學生掌握實驗的基本方法和技能,鞏固和加深對基本原理的理解,獲得實驗研究的基本素質[3]。
物理化學實驗是理工科許多本科專業的基礎課程之一,在學生的素質和能力培養方面具有重要作用。而以往的物理化學實驗教學在實驗內容、教學方式、評價體系等方面都存在形式單一等不足。
本文在物理化學實驗教學中,從學生實際出發,突出“以學生為主體”的教學思想,在學生學習能力、動手能力、分析問題、解決問題等方面的培養方法進行了改革,取得良好的效果。
一、綜合素質培養的措施
傳統的實驗教學模式是以老師的講授為主體,學生模仿老師進行實驗,學生常常處于“照方抓藥”的被動地位,不能體會實驗的真諦。這樣的教學方式抑制了學生主觀能動作用和創新能力的培養,導致學生實驗能力被削弱,很難適應社會對高級人才素質的要求。
為提高教學質量,培養學生的綜合能力,提高學生學習的主動性,我們在物理化學實驗教學中對教學方法進行了改革,讓學生作為主體,輕松愉快地進行實驗。
1、強化課前預習
在傳統的實驗教學中,很多學生的課前預習只是一種形式,有些學生將實驗內容抄寫一遍,有些學生甚至不預習。學生不經過大腦思考,積極性和創造性得不到發揮,實驗課沒能調動學生的主觀能動性,達不到對學生綜合素質培養的要求。
物理化學的每個實驗都涉及一個物理化學理論,應用不同的儀器,因此指導老師們在課前根據實驗內容所涉及到的理論、原理、儀器、操作、數據處理方式等,設計若干思考題,提前一周下發給學生。讓學生帶著問題去教材中、圖書館查找相關內容,相關物理量的理論值,并設計實驗方案,實驗數據記錄格式,需采用的數據處理方法等,同時了解他人的研究與應用。進行實驗前,指導教師檢查并提問學生對該實驗的實驗原理掌握的基本情況,對沒有預習或者預習不充分的同學,先不允許進行實驗,直至預習好才能進行實驗。這樣嚴格要求,一方面培養了學生做好課前預習的習慣,另一方面保證了學生理解實驗原理、實驗操作正確、實驗結果準確。
2、“以生帶生”的指導方式
物理化學實驗涉及的儀器設備較多,在進行獨立實驗的過程中,往往會出現許多問題。教學中一名指導老師要同時指導20組學生的實驗操作,如此多的學生,加之設備陳舊,教師無法及時顧及到每個學生,學生的疑難問題不能及時得到解決。因此實驗課前老師就實驗內容要點和儀器的使用方法培訓幾名學習能力較強的學生,作為“小老師”,輔助老師指導同學的實驗操作。課堂上多位“小老師”與指導老師同時在實驗室巡視,能夠及時發現問題和解決問題,保證學生及時得到全方位照顧。老師在必要的時候就共性問題,進行講解和指導。
3、利用軟件進行數據處理
物理化學實驗驗證性實驗較多,學生每次實驗課基本上是通過儀器操作,獲得系列數據,經過數據處理、繪圖,求斜率等,進而求得某個物理量的值。以前學生主要是利用坐標紙來進行作圖,由于坐標紙作圖取點有很大的主觀性,對實驗結果有很大的影響,實驗結果與理論的解釋存在出入。有的實驗數據還比較多,處理數據比較麻煩。教學中引導學生利用Excel、Origin軟件處理實驗數據,一方面可以使學生掌握數據軟件的使用方法,為以后的學習、科研打下良好的基礎;另一方面可以從很大程度上降低人為因素,所得到的數據相對比較客觀,還大大節省了同學們數據處理的時間。
4、改革實驗報告的撰寫
實驗報告是實驗操作過程的總結以及對獲得實驗結果分析討論的書面表達形式。是衡量學生實驗效果的依據,是體現學生實驗動手和寫作能力以及總結分析能力的憑證。在撰寫實驗報告過程中,可以鞏固理論基礎知識,分析操作中的失誤及誤差產生的原因,培養學生獨立分析問題和解決問題的能力。
傳統的實驗報告基本是固定格式,在綜合設計性實驗中,采用小論文的形式來撰寫實驗報告,這不同于傳統的實驗報告,具有靈活性和多樣性的特點,能充分激發學生對實驗的興趣,發揮主觀能動性,有效提高實驗課的教學效果和質量。
5、以競賽和科研促進教學-開放實驗室
在傳統的化學實驗教學中,大多數實驗是按照指導書上所寫的步驟按部就班地進行,不利于培養學生學習的興趣,難以激活創新思維。因此我們通過實驗競賽對設計實驗進行開放式教學。
例如“蔗糖水解反應速率常數的測定”實驗中,一改以前固定溫度、蔗糖濃度、酸種類、酸濃度等,把學生分成幾組,讓他們自由選擇一種影響因素,分別設計實驗方案,每小組測定4-5組數據。實驗結束后,小組成員對所取得的數據進行歸納分析和總結,得出該因素對蔗糖水解反應速率常數和反應半衰期影響的結論。
經過這樣的實驗,既加深了學生對理論知識的理解,又鍛煉了他們的配合能力,分析問題、解決問題、歸納總結的能力。幾年的實踐證明,學生對開放式實驗教學方式比較歡迎,普遍反映學習效果較好。
【關鍵詞】物化實驗;教學方法;改革
物化實驗是化學專業學生必修的一門獨立的基礎實驗課程,它對于掌握物理化學的研究方法,加深對物理化學基本理論和概念的理解,增強解決實際問題的能力,無疑是十分重要的。因此,不斷充實和更新物理化學實驗課的教學方法研究,提高實驗課的教學質量,對培養合格的化學專業學生有重要的意義。本文簡要介紹我們在物理化學實驗課中進行教學改革的情況,并提出自己的一點見解。
一、基本設想
物理化學實驗教學的基本過程,一般都是在確定實驗內容后,通過學生對實驗的預習和準備,教師的講解,實驗操作和寫實驗報告等步驟進行。這樣的過程對學生學會物理化學實驗的基本技術,掌握實驗數據的處理方法上起著良好作用。但也存在以下不足:
學生實驗的內容完全限制在實驗講義所指定的范圍內,教師安排幾個實驗,學生就按照講義做幾個實驗,教學方法基本上是驗證式的,對于啟發學生特別是大學高年級學生獨立思考問題,培養分析問題、解決問題的能力是不夠的。教師往往管得過多,學生被動應付,學生的學習積極性不能得到充分發揮。教學形式比較單調刻板,學生在學習了一些必要的基礎實驗方法后,沒有進一步進行實踐的機會。
教學活動應該是生動、活躍、富有創造性的過程,因此必須同時發揮師生雙方的主動性和積極性。特別是在科學技術飛躍發展的今天,學校的教學過程不僅要傳授知識,更重要的是重視學生智力的開發,即重視學生創造能力的培養。
二、具體做法
將物化實驗教學分為兩個階段:
第一階段:進行14個基本實驗。內容包括物理化學的各個基本方面以及主要的物理化學實驗基本操作。通過這部分的教學,使學生學習物理化學實驗的常用方法,掌握必要的基本技能技巧,同時有意識地引導學生注意物理化學實驗的設計思想,要求做一個實驗,學習一個方法就能舉一反三、解決一種類型的實驗問題。
第二階段:選出10個題目作為學生的獨立實驗。這些實驗主要有三種類型:
(1)應用已經學到的實驗知識,解決進一步的問題。
(2)在原有實驗的基礎上,進一步應用一些新的儀器設備,解決有關問題。如:應用2042型自動平衡記錄儀記錄步冷曲線,測繪Bi―Cd相圖;應用CDR―1型差動熱分析儀測定KNO-3和BaCl2? 2H2O的差熱譜等。
(3)補充前一階段實驗中實驗技術訓練方面的不足。如:考慮到在前一階段實驗中電標定法測定量熱計的熱容以及量氣法都未讓學生應用到,所以這時就分別安排熔解熱的測定和H2O2分解反應速度常數的測定實驗來予以補上。
第二階段獨立實驗進行時,仍將全年級學生按每二人一組編排,每組選做所列題目中的一個實驗,確定題目后在一周內查閱資料,預習準備,教師對這些實驗只作答疑討論,不再詳細講解。然后用10-12學時進行實驗,要求學生獨立完成,但允許學生實驗失敗重做。實驗完畢后,分別按規定作出實驗報告,并要求將測得的數據與文獻值進行對照比較,做出誤差分析和實驗討論。最后每個小組進行一次交流,采用實驗展覽的形式,每個實驗選派一名代表,邊演示邊講解,報告實驗結果和實驗過程中的體會,并進行討論和質疑。這樣,使每個學生除了自己做的實驗外,對整個獨立實驗的內容都有一個比較全面的了解。
三、幾點體會
(1)物理化學實驗教學分成基本實驗和獨立實驗二部分來進行,受到學生的普遍歡迎。由于在教學的第一階段比較強調實驗的基本技能和設想思想,學生學習目的性比較明確,針對性強,基礎知識掌握得比較牢固。第二階段強調學生獨立解決問題,學生的積極性得到較好發揮,同時也能使學生獲得進行科學研究的初步訓練。通過這種教學安排,學生的實驗技能技巧,數據處理能力等多方面都提高得比較快。
(2)從學生獨立實驗的結果看,大部分學生的實驗結果在誤差范圍內,個別學生雖然有較大的誤差,但也能從實驗操作過程中,儀器設備的使用方面著手分析誤差產生的原因。另外,不少學生在實驗過程中能自覺查找資料,摸索合適的實驗條件,總結實驗的關鍵。
(3)高年級學生的實驗課,應放手讓學生自己研究和解決問題。從這次教學改革嘗試看,獨立實驗可以多安排幾個,難度也可以再適當增大。在實驗時間的安排上,可以靈活一些,最好逐步做到實驗室開放,讓學生有更多的時間在實驗室里進行實驗。
然而,也正是因為物理化學實驗理論性強,實驗儀器復雜、老化、不穩定、測量得到的實驗數據誤差大,得不到應有的實驗結果等特點,削弱了學生學習的積極性。同時,過多的驗證性實驗內容和按部就班的實驗操作影響了學生創新能力的培養。根據當前素質教育的推行,我們在長期的物理化學實驗教學過程中總結經驗,并結合華南農業大學的實際情況,對物理化學實驗教學方法進行了改革與實踐,并取得了相當不錯的效果。
1物理化學實驗教學中存在的主要問題
長期以來高校物理化學實驗教學中存在的問題主要有以下4個方面:
(1)教學模式單一,傳統的物理化學實驗教學絕大部分都是老師板書講解實驗原理和儀器操作方法、實驗注意事項,然后學生完成實驗操作,教學過程缺乏引導,嚴重影響了學生對該課程的學習的主動性。
(2)物理化學實驗操作大部分是學生在教師的安排下或按照實驗教材進行實驗操作,根據實驗數據處理要求完成實驗報告,學生缺乏主動思考,幾乎沒有創造性的發展空間,對實驗課程積極性不高。
(3)物理化學實驗沒有獨立性,物理化學實驗普遍存在儀器少、學生多的情況。因而采用大循環式的開課方式,造成實驗課程超前于理論教學,很難達到培養學生理論和實踐相結合的教學目的。
(4)考核方式相對簡單,缺乏考核的層次性和多樣性,不能充分發揮學生的主動性和創造性,不利于學生分析問題和解決問題能力的培養,也不能很好地反應學生的學習質量。
2物理化學實驗教學方法改革的具體措施
針對以上物理化學實驗教學中存在的主要問題,我們進行了實驗教學改革,具體措施如下:
(1)針對實驗儀器少、循環式的排課現狀,將一個班級學生分為A、B兩大組,同時進行兩個實驗項目,A組同學做實驗1、B組同學做實驗2。根據儀器的數量,再將每個大組分為幾個小組(每小組有2~4名學生),編號為:A1,A2,A3,和B1,B2,B3,
(2)為了解決學生過于依賴的、注入式的實驗教學現狀,發揮其主動性,實驗前教師先隨機指定A、B組中的兩個小組同學課下分工合作準備講解下次實驗的實驗原理和步驟。例如:A1、A2組準備實驗項目1的內容,B1、B2組準備實驗項目2的內容。其他小組的同學根據預習情況,準備與本實驗相關問題。
(3)上課前由A1、A2小組根據實驗預習情況板書實驗原理和重要步驟并派代表上課時在講臺上講解實驗1的實驗內容,在講解的過程中該組其他學生可以進行補充、修正。教師根據學生的原理講解是否清晰、語言表達是否準確及時間的掌控等情況給出小組的實驗預習成績。
(4)講解完后,請A組其他小組成員補充和指出A1、A2小組同學講解中的問題和不足,補充該實驗方法的實用性和解決該實驗的其他方法。同時,教師可以根據學生們對實驗的預習情況進行有針對性的講解和補充,完善學生對實驗內容的理解和掌握。
(5)為了調動課堂氣氛,活躍學生思維,實驗安排提問環節。各小組提出與本實驗相關的問題,由其他小組搶答或由老師指定小組同學負責回答。教師根據提問環節給出A組其他小組的預習成績,并且對提問好的和回答正確的小組給予加分,登記在成績記錄表上。
(6)B組的同學的講解和提問環節規則同A組,只是內容為實驗2的實驗內容。
(7)為了培養學生的觀察能力和動手能力,教師對照儀器實物講解實驗1和實驗2的實驗操作要點時,對于儀器的使用和可能出現的實驗現象提出問題,讓學生帶著問題通過自己實驗探索找到答案。
(8)為了使學生在實驗操作時有較大的主動性和發揮空間,在整個實驗過程中,教師觀察學生的操作是否規范,檢查其測量的數據是否正確,只是在必要的時候給予學生指導,并根據每個小組的操作情況給出實驗操作分。
(9)在實驗數據處理上,鼓勵學生盡量學會使用Origin、Excel等常用作圖軟件完成,減少手工作圖誤差,培養正確的科學態度。
(10)采用多元實驗考核模式。每名學生實驗的最終考核成績由小組實驗預習成績、加分情況和實驗態度、實驗操作成績,及每名學生各自的實驗報告成績綜合評定,各部分比例教師可自行決定。
在整個實驗過程中,教師要注意對實驗各個環節的時間掌控,做好學生在實驗預習、實驗講解和實驗提問等環節的引導工作,調動學生的學習積極性,確保所有實驗教學內容結束時,每個小組都有上臺講解的機會。
3改革實踐的效果
我們對我校每學年20個自然班中的部分班級進行了物理化學實驗教學方法改革的試行,突出的實踐效果表現在以下6個方面。
(1)整個教學過程以學生為主、教師為輔,學生在教師的引導下由被動學習變成主動學習。學生對上物理化學實驗課的態度發生了很大的變化。課下準備實驗預習資料、課上自己講解、提問和回答的方式大大激發了學生的學習積極性。
(2)分組式的教學模式,培養了學生的合作能力和協作精神。由于最終考核成績一定程度上由小組綜合表現決定,因而促使小組每一名成員的努力目標一致,有效地調動小組內部學生相互學習,取長補短;小組之間形成良性的競爭機制,并一定程度上解決了物理實驗儀器相對短缺的問題。
(3)課前學生通過小組內和小組之間的分工合作,大大加強了實驗課的預習效果。使得學生能夠了解和掌握實驗的大部分基礎知識和實驗原理,改變了實驗課依附于理論課教學的局面,提高了實驗課程的教學質量,同時,也帶動了學生對物理化學理論課的學習興趣。
(4)安排學生進行實驗講解和提問環節,活躍了課堂氣氛,有效地促進了學生對實驗原理和操作的理解,避免了學生為完成任務不做思考的機械操作現象。同時,讓教師掌握了學生對實驗的理解程度和問題,并在后面的教學中作有針對性的講解。
(5)教師在講解實驗操作要點時,采用對于儀器的使用和可能出現的實驗現象事先提出問題的模式。在一定程度上改善了操作過程中一出現問題就找老師解決的局面,促使學生培養觀察能力和自己動手解決問題的能力,讓學生帶著問題通過自己的實驗探索找到答案。
(6)新的考核方式可以對學生的實驗綜合能力給予全面的考核,更體現公平性和全面性。同時,教師對提出、回答問題較好的同學給予適當加分的措施可以激發學生的學習興趣,形成良好的學習風氣和競爭機制。
此外,通過兩學年的試行和對資源環境科學、生物技術、食品工程、食品營養等專業學生的問卷調查,結果顯示較之傳統的物理化學實驗教學方法,絕大部分的學生更喜歡和支持改革后的教學方法。認為采用改革的教學方法后既學習到了知識,又增加了學習的主動性,學生分析問題、解決問題能力得到提高,與教師的溝通和交流增多了。有些同學對完善改革方法提出了很好的意見,說明學生對改革后的教學方法的認同。
一、改革前的物理化學實驗教學
1.改革前的實驗教學內容
傳統的物理化學實驗主要為驗證性的實驗,實驗教學的目的是讓學生通過實驗理解和掌握理論課程中的知識點,并驗證所學的理論知識,只為知識的傳輸服務。培養和鍛煉學生創新能力的綜合、設計性實驗內容很少。
2.改革前的實驗教學分組情況
由于物理化學實驗儀器較貴重,臺套數較少,一般院校對物理化學實驗均采用分組大循環的實驗辦法。改革前,每班分成兩大組分做不同的實驗,即每個教師要同時帶兩個不同的實驗,2~3名學生使用一套儀器共同完成實驗。
3.改革前的實驗教學模式
學生通過學習實驗講義寫出實驗預習報告,據此老師給出預習成績,實驗前老師要詳細講解實驗,然后學生進行實驗。實驗成績由預習成績、實驗操作成績和實驗報告成績組成。由于物理化學實驗原理一般較為深奧、實驗基本操作較為繁鎖、所用儀器較貴重,老師在學生做實驗前就得對每個實驗(包括實驗目的、實驗的原理、實驗儀器、實驗步驟、數據處理及實驗注意事項等)內容進行詳細講解。
4.改革前實驗教學存在的主要問題
(1)實驗教材內容陳舊。改革前采用的實驗教材具有針對性不強、石油化工特色不鮮明、實驗內容和實驗方法陳舊、沒有反映學科前沿的新實驗,缺少前瞻性、沒有完全適應我校各專業實驗需要的綜合設計性實驗內容、與茂名學院(以下簡稱我校)的實驗儀器設備不配套等缺點。
(2)實驗質量得不到保證。物理化學實驗與其它基礎化學實驗的不同之處是,大多數實驗都是借助于儀器(如光、電、磁、力等)來完成的。儀器結構復雜,操作繁瑣,即便學生認真看書預習,也只能對實驗理論進行預習,不能對實驗儀器的使用進行充分的了解和掌握,無法達到預習要求,致使在實驗過程中,操作失誤較多。
(3)學生的實驗效率低。按改革前的教學方式,教師上課前要詳細講解實驗。由于每個老師要帶兩個不同的實驗,所以實驗前每個教師要講解兩個不同的實驗(包括實驗目的、原理、儀器使用、實驗步驟、數據處理、注意事項),以每個實驗講1學時,每班分成兩大組,當教師講完第二個實驗,則要2學時左右,相當于第兩組的學生要2學時以后才能開始做實驗,實驗耗時長,實驗效率低。
(4)教師的教學效果欠佳。如前所述,每次實驗前教師要先講解2學時,學生要2學時以后才能開始做實驗,教師的工作時間為學生實驗時間加上2學時,每次實驗課教師的工作時間是6學時以上。如果學生實驗失敗重做實驗,則時間會更長,遠遠超過目前教師的每個實驗4學時的工作量。由于教師在講解第二組實驗時,第一組學生已經在做實驗,每個學生的實驗情況老師無法了解,更談不上指導實驗。導致教學效果欠佳,教師不能及時解決學生實驗中出現的問題,甚至有時可能會出現實驗事故,造成重大的經濟損失,后果不堪設想。
二、實驗改革的準備工作
1.編著新的實驗教材
編著適于化學,化工學院本、??聘鲗I學生使用的專業基礎必修課教材。教材的內容除了原有的典型的驗證性實驗,還大量增加了綜合性、設計性實驗。該教材既能夠適應目前我國和我校物理化學實驗新儀器和新方法發展的,又能適應化學、化工各專業的研究、發展方向,還能夠充分體現學校關于人才培養目標定位和服務面向定位的實驗教材。
2.搭建物理化學實驗網上教學平臺
根據物理化學實驗的有關內容編寫和制作相關素材,掛在物理化學精品課程網的物理化學實驗網頁上,搭建了實驗網上教學平臺。1)制作實驗教學片。實驗教學片對每個實驗的具體步驟、儀器使用及注意事項等內容通過文字、圖像、聲音結合老師的適時講解等多種形式傳遞教學信息。2)制作實驗所用儀器的多媒體課件(PPT)、每個實驗的多媒體課件(PPT),包括實驗目的、原理、實驗藥品、儀器使用、實驗步驟、數據處理、注意事項等內容。3)編寫了每個實驗的實驗預習思考題、教學大綱、實驗講義。4)收集其它單位制作的物理化學實驗素材,包括實驗參考書、實驗動畫(Flash)、模擬實驗(Flash)。
三、改革后的實驗教學
1.改革后的實驗教學內容
對原來驗證性實驗內容進行改進,大量增加綜合性、設計性實驗。讓學生根據自己所學的知識,按照自己的想法進行設計,在現有實驗條件下讓學生自己去完成實驗內容的組織設計和實驗結果的分析。
2.改革后的實驗教學模式
學生通過物理化學實驗網上素材對要做實驗進行預習,不要求寫預習報告,但要求學生預習后會回答每個實驗的20道預習思考題。學生預習情況以抽簽回答預習思考題的形式進行檢查,并根據回答情況給出預習成績。實驗時老師不再對每個實驗進行詳細講解,只是對實驗中容易發生的問題及注意事項進行重點強調,隨后學生即可開始做實驗。
3.改革后的實驗教學分組情況
由于每個班的學生人數較多,尤其擴招后,每班的學生人數又增加了許多,但要保證教學質量,就必須每兩個學生共用一臺儀器。由于受到目前物理化學實驗室儀器臺套數的限制,每班必須分成三個大組,分做三個不同的實驗。
4.改革后實驗教學的優勢
(1)增加了新穎的實驗內容。改革后的實驗安排,增設了能夠體現我校以工為主,石化特色辦學理念的新穎的綜合設計實驗內容,這些實驗內容是與我校儀器設備相配套的。通過這樣的實驗安排,學生的獨立思考能力、創新意識得到了進一步的加強。這些實驗的開展既能夠體現素質教育和創新能力的培養,又能夠體現現代教育技術和最新學科的發展方向。
(2)創造了良好的學習環境。制作的物理化學實驗教學網站,為學生創設了良好的網絡學習環境,在此環境中,學生由知識內容的被動灌輸者轉變為主動學習者,老師由知識內容的傳授者轉變為學習環境的創建者,這是一種全新的、先進的教學模式。
(3)凸顯了學生的主體地位。通過現代信息技術提供的學習環境進行學習是一種全新的學習方式,在教學中計算機技術和多媒體技術的應用改變了以往實驗前老師講解實驗,然后學生按部就班進行實驗的教學模式。學生在實驗前有充分的時間進行預習和準備,即便是擴招后生源質量多層次化,學生也可以根據自己的實際預習情況,自由支配學習時間,直到達到預習要求為止。這種教學模式凸顯了學生的主體地位,學生的主觀能動性得到了充分的發揮。
(4)提高了學生的實驗效率。在良好的網絡學習環境中,學生通過文字、圖像、聲音、動畫、回答預習思考題及結合老師的適時講解等多種形式進行預習,達到了所要求的預習目的。學生很快就能開始實驗,實驗時間大大縮短,顯著提高了實驗效率,同時也大大減少了教師的工作量。由于實驗前教師不用詳細講解實驗,使得他們有更多的時間了解學生的實驗情況,指導實驗,及時解決學生實驗中出現的問題,從而避免實驗事故和重大的經濟損失的發生。
(5)提高了學生的實驗質量。這套多媒體教學素材化難為易、化繁為簡、化靜為動、化平面為立體,把平時老師抽象講解的實驗操作,學生不易掌握和理解的實驗過程,通過各種多媒體形式一目了然展現在學生面前,降低了學習難度,激發了學生主動探究學習的興趣。學生更容易理解和掌握復雜儀器的結構、原理和操作,減少了學生的操作錯誤,提高了學生的預習效果和實驗質量。
關鍵詞:物理化學 藥劑學 教學改革 課程整合
中圖分類號:G4 文獻標識碼:A 文章編號:1673-9795(2014)04(a)-0031-02
物理化學是藥學專業的專業基礎課。在我校開設該課程的學期為大二下學期,它在基礎課程和專業課程之間起著橋梁和紐帶的作用。尤其和藥物制劑學聯系甚為緊密,因此,要提高教學質量使學生能夠學以致用,就必須結合藥學專業特點激發學生的學習興趣,優化教學內容、教學方法并進行適當的課程整合。
1 物理化學與藥劑學聯系緊密
物理化學課程具有較強的理論性和邏輯性,在學生的學習反饋中,我們了解到學生普遍認為物化難記、抽象、難學、難于掌握和理解。調查發現學生覺得難學、枯燥的原因很大程度上在于在教學的過程中,物理化學教學中缺乏與藥學知識的密切結合,學生在學習物化知識后不能學以致用,因此,久而久之便失去了學習興趣。實際上物理化學中涉及的很多知識點,都與藥學專業的很多專業課有著緊密的聯系。藥劑學是所有藥學類高校都設置的重要學科。在藥劑學科研方面,藥物有效期測定、新劑型的開發等所依據的基礎理論必須以物理化學知識為前提,因此,物理化學是整個藥物制劑學的重要基礎,目前有很多物理藥劑學教材幾乎有接近半數的內容是關于物理化學的知識。因此,把物理化學知識納入到藥劑學學科中是一種大膽的嘗試,這也體現了當今時代學科融合交叉的特點。
2 課堂教學模式探索
如何使這門枯燥的課程變得有趣、生動,需要師生的共同努力。激發學生的學習興趣,加強物理化學與藥劑學的融合是極為重要的。近年來我校一直嘗試教學方法改革,在物理化學與藥劑學這兩門課中也嘗試使用了多種教學方法,例如,PBL、TBL、雙語教學等教學方法,改變傳統的講授式教學,使教師成為課堂的主導,學生成為課堂的主體,在改革中堅持以物理化學教材為基礎,并結合藥劑學教材以及大量文獻資料,構建“發現探索問題―查閱文獻資料―解決問題― 究其原因―得出結論―再發現問題……”的開放式課堂教學過程。結合物理化學和藥劑學專業的實際情況作了如下嘗試。
(1)教學資源整合。新編教學大綱,組織教學內容,新編教材:《藥劑學綜合實驗》Ⅰ―物理藥劑學實驗;將藥劑教研室和物理化學教研室教師,實驗人員聯合起來組成一個強大的教學團隊,實行集體備課,學生進入實驗室之前由專業課教師對該門實驗課進行理論導入,基礎課教師帶領學生進行實驗操作;同時實驗室空間擴大,新增了大量設備,實現設備共享。
(2)課程內容整合。學生通常認為物理化學理論性強很抽象,主要是是由于熱力定律貫穿于物理化學的各個部分,該部分內容如果理解不夠透徹很難學好這門課程,而藥物制劑學是一門應用性很強的學科,藥劑學專業學生的抽象思維能力在其他課程中沒有得到充分的培養,另外我院學生高等數學為考查課,學生學習不深,基礎薄弱,也導致了學生學習物理化學和藥劑學吃力,因此,不能以純化學專業學生的標準來衡量藥劑學專業的學生。所以基于學生的基礎和專業我們必須要優化教學內容,授課時遵循如下原則:①對于較為基礎的理論,采用講授式,其中融入大量實例,這樣既節省了時間,又使得學生易于理解。②降低理論深度,著重講解物理化學和藥劑學銜接較多的內容,對于應用性較少難度較大的知識點要求學生有一定的了解,對于成績較好的同學,可以鼓勵深入學習,做到因材施教,強調思維方法,針對藥學專業特點,合理篩選教學內容。例如,我們在講授相平衡的時候開始從相律、單分組、完全互溶雙液系統和部分互溶、完全不互溶的雙液系統在到二組分固液系統以及三組分系統的相平衡[1]。這些知識點在藥劑學中是非常重要的,因此,在采用教授啟發式教學的同時,要求學生必須掌握該部分內容。實驗課同樣如此,為了使學生理論聯系實際,真正的做到學以致用物理化學和藥劑學的實驗課必須要進行融合。例如:物理物化中化學動力學[2]內容是藥代動力學和藥物穩定性的理論基礎。授課時我們可以根據實驗室條件給學生出實驗講義上沒有的動力學實驗題目,再由學生獨立進行資料的搜集、設計實驗方案,最后動手做實驗,得出結果后再次進行分析總結并寫出實驗報告。這樣不僅鞏固了學生的理論知識,同時也給學生提供了一次很好的鍛煉機會。
為了使學生對基礎課程的學習更符合學習的規律,提高教學效率,我們分析探討物理化學實驗和藥劑學兩門課程將其中有著廣泛和密切聯系的內容融合到一起,具體內容見表1。
(3)制定新的考核方案。原來的物理化學實驗是物理化學理論課的一部分滿分20分,整合后是一門獨立的實驗課,滿分100分。考核分為兩部分平時成績和期末考試。分值分配如下:預習報告5分,課堂實驗操作20分,實驗報告20分,英語專業詞匯考核5分(隨堂考口試),每個實驗都按照該標準進行,最后取平均分做為平時成績;期末考核分兩部分其一是操作,學生當場抽簽確定自己的考核內容,40分,這樣學生會把這門課程系統的復習,便于總體掌握兩個學科的關聯,其二寫一個該課程的心得體會或者某一個實驗的小論文或者PPT:10分(例如表面活性劑表面活性的測定實驗做完以后,寫一個關于表面活性劑的小論文或者將小論成PPT)。
3 整合后效果
整合后物理藥劑學實驗有助于培養學生分析解決實際問題的能力,能夠使學生將物理化學知識與藥劑學知識緊密聯系到一起,使得物理化學課程真正的對藥學專業學生起到指導作用,對于一些很多綜合性問題,學生要課下查閱大量的文獻資料,因此對學生的查閱文獻及對有用資源分析整理的能力也有一定提高。經過兩個學期教學方法改革,我發現學生學習興趣濃厚,教改對于培養應用型人才有極大的促進作用。
總之,加強物理化學和藥學融合的教學改革,不是一朝一夕就能完成的,它是物理化學教師與藥劑學教師共同的教學宗旨,為達到這一目的,任課教師要花費更多的時間和精力備課,此外還應不斷提高自身素質,多和研究所的藥學研究人員及藥廠工作人員交流,時刻關注藥學和醫學領域的發展前沿,為物理化學和藥劑學兩門學科能更好的融合,培養創新型人才盡一份力量。
參考文獻
關鍵詞:實驗教學;物理化學;留白策略
化學是一門實驗性學科,實驗教學是培養學生動手能力、科學素養的重要環節[1]。物理化學實驗除了鞏固理論知識外,著重培養學生創新思維、數據處理、分析問題和解決問題的能力[2,3]。在實驗教學中采用留白教學法,可以促使學生以探索的心對待實驗,從實驗中發現、分析、歸納和總結,實現在“做中學”。
1物理化學實驗當前遇到的問題
1.1照方抓藥
物理化學實驗教學中,常常存在理論和實驗脫節的現象。或者是由于物理化學實驗裝置臺套購置原因,采用學生分組循環實驗;或者是由于實驗項目在課程中分布不均衡,造成與理論教學不同步。學生對原理不了解,實驗中就會按照講義照方抓藥,潦草完成。
1.2猜測結果
當前物理化學實驗內容多為驗證性實驗,實驗有確定的結果。教學中學生按照操作流程完成,并采用各種方法猜測“正確”答案,使自己的測定數據“看起來正確”。這樣的實驗教學僅僅訓練了學生的實驗操作技能,背離了實驗的初衷,學生的觀察能力和發現問題的能力都得不到訓練。
1.3工具落后
物理化學實驗中涉及數據的處理和數學模型的建立,傳統的計算器不能滿足現代數據統計和處理的需要,現代的計算機軟件豐富多樣,這些軟件在數據處理方面各有利弊。新編實驗教材建議使用計算機軟件進行數據處理,由于教材的更新速度落后于軟件的更新速度,計算工具落后的情況會持續存在。
2物理化學實驗中的留白策略
2.1實驗原理留白
實驗原理是實驗要驗證的基本規律,只有自己發現的,才會印象更深刻。在設計實驗時,結合學生特點,把學生能力所及的規律,借由實驗的設計,讓學生自己去發現。以雙液系氣液平衡相圖繪制的實驗為例,其中用到沸點儀(如圖1所示),實驗中液相受熱蒸發,冷凝后匯聚在冷凝管下端,其組分為氣相組成。但實驗中收集的氣相組分是開始加熱到沸騰過程的氣相組分,不是沸點時的氣相組分,這樣就影響了實驗結果的準確性。為此,教師們采用各種方法來改進實驗,或者改進實驗裝置,或者修改實驗操作。本著讓學生自己發現的目的,微調實驗內容,讓學生收集兩次氣相和液相組成。學生發現兩次收集的氣相和液相組成不相同,進而開始思考為什么不相同?哪一次的實驗數據更貼近實際情況?如何改實驗裝置可以使實驗更便捷?雙液系沸騰過程特點就可以經由學生實驗自己發現。
2.2實驗操作留白
實驗操作是實驗成功的保證,選擇的試劑和取用的量都經過反復優化,這反而剝奪了學生思考的過程。因此,我們在一定范圍內,鼓勵學生嘗試,允許學生試錯。以萘的環己烷溶液凝固點降低實驗為例,萘的加入量有一個建議范圍,當學生對超出加入量范圍感興趣時,鼓勵其嘗試,提醒注意觀察實驗現象,比對實驗結果。同一個實驗中,不同學生關注的焦點不同,試錯的方法也不同,在后續的實驗討論課,每組將分享自己進行的嘗試和發現的規律,全班在此基礎上進行改進和總結。
2.3實驗結果留白
傳統實驗多為驗證性實驗,通常在實驗原理講解的過程中,學生就能猜到實驗結果,學生會養成一種去印證而不是去發現的習慣。唯有不設答案才會有多種答案,不論教師知道實驗的結果是什么,一定要把發現的權力留給學生。以恒溫槽的使用實驗為例,傳統的實驗目的是了解恒溫槽和貝克曼溫度計的使用方法,測定恒溫槽的靈敏度曲線。物理化學實驗有培養學生數據處理能力的任務,恒溫槽實驗考驗了學生對數據的敏感程度和忠實于原數據的科學精神。對實驗內容進行如下處理:測定兩個溫度下恒溫槽的靈敏度,其中一個溫度略高于室溫,另一個在此基礎上高20°C。學生需要對實驗數據周期性,最大最小值進行判斷,并對兩組數據進行比較。低溫組的數據由于溫度變化較小,規律性的判斷會帶來很大干擾,這樣的情況在科學實驗中經常會遇到,如何面對困難并在困難中尋找方法,是對學生實驗心理素養的培養,也是對學生忠實于原數據的科學精神訓練。
2.4實驗課后討論留白
實驗目標達成,僅僅通過實驗過程是不夠的,實驗課后的討論可以把學生對實驗的理解深化,然后抽象為可供借鑒的方法。恒溫槽實驗,引導學生體會數據收集、整理、分析、對比的方法,以及如何進行數據挖掘,數據與實驗的結合觀察;雙液系相圖實驗,可以引導學生關注實驗中的現象觀察、正誤判斷、儀器改進、方法修正;旋光法測定蔗糖轉化反應速率常數實驗,可以引導學生解構實驗的設計方法和后續的數學處理方法。討論課的順利開展,離不開上述過程留白策略產生的疑問、思考、再實驗和總結,由實驗中產生的疑問開始,進行針對性的補充實驗進行驗證,最后總結討論。討論課的開展也要留白,針對大家討論的方法,指出這只是解決這類問題的其中一個方法,可以給學生課后思考留下空間,勾起學生課下拓展學習的興趣。
2.5數據處理工具留白
物理化學實驗要培養學生數據處理的能力。現在計算機普及,軟件豐富適用,軟件的更新速度之快,讓人應接不暇。原則是傳授數據處理的方法,不統一數據處理的工具。在教學要求上,明確可接受的作圖方法有:坐標紙作圖、excel作圖、origin作圖;在教學方法上,以引導為主,在實驗報告提交后,對每一種數據處理方法進行點評,使學生認識到origin軟件的優勢;在教學安排上,數據處理的難度先易后難,當學生用傳統方法處理數據感到繁瑣時,就開始根據網絡教程自主學習origin作圖方法。雖然每一個同學開始使用origin軟件的時間點不同,期末大部分同學都能掌握or?igin作圖方法。這樣的留白設計,一方面尊重學生差異,遵循學生自身發展規律,符合啟發式教學的原則;另一方面培養了學生的自學能力和自學信心,實現“為不教而教”[4]的教學目的。
2.6教師評價留白
教師評價在實驗教學中有導向作用,傳統實驗的評價多以實驗認真程度和實驗結果與理論結果的吻合程度作為標準。我們則鼓勵學生自主的思考和創新的想法,在教學中對學生的活躍的思維進行呼應,共同分析討論其想法的可行性。在物理化學實驗教學調查問卷中,多位學生表示,對物理化學實驗的興趣始于教師對其突發想法的肯定和鼓勵。不以統一結果評價學生,因材施教是實驗教學的方向。
3結語
實驗教學中運用留白策略,在教學目的實現上,更有利于學生發現規律而不是驗證規律;在教學設計方面,更有利于呈現問題而不是消弭問題;在實驗操作上,允許學生合理試錯并從錯誤中發現規律;在實驗討論上,提倡分享發現而不是統一答案;在實驗期望上,以解決問題替代呈現結果。實驗的留白策略回歸實驗的初衷,讓學生在實驗中體驗發現的樂趣和探索的喜悅,同時提高解決問題的能力,形成嚴謹的科學精神。不是所有項目都留白,把任務交給學生自己完成,而是根據具體實驗特點,有選擇地,通過更高階的設計,把要傳遞的信息通過實驗結果呈現出來。通過留白促進學生思考,再輔以教師有技巧的引導,讓學生對模糊的認識明晰化。因此,實驗的設計很關鍵,需要教師謹慎把握,教師需要了解各種情況的實驗結果,熟悉可以與實驗關聯的理論信息點,在實驗教學中才能心中有數,引導學生指向目標而又不談結論。
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