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在我身邊這一位呢是我們這次旅途中最為勞苦功高的一位,我們的**陳師傅,開足兩天車的時間,非常幸苦。
在此,我們于以熱烈的掌聲多謝我們的陳師傅。
(略停)謝謝大家!那么,在這兩天里面呢,就將由我和陳師傅以及一會我們的地陪這三位工作人員為大家服務(wù),務(wù)求使到大家在我們旅途中的:食住行游購娛”都能夠得到滿意的服務(wù)。
大家有什么需要幫忙的地方盡不妨盡管說,我們盡所可能地去滿足大家的要求。
1、歡迎各位來到×××,非常感謝大家選擇親和力旅游作為大家的信任單位,在這里我謹(jǐn)代表親和力旅游30多家分公司,全系統(tǒng)近千名員工對各位領(lǐng)隊的到來表示最熱烈的歡迎。
2、首先,自我介紹,我是各位領(lǐng)導(dǎo)(或貴賓)此行的親和力導(dǎo)游員××,大家可以叫我小×或×導(dǎo)。坐在前面的是我們具有多年駕駛經(jīng)驗的×師傅,負(fù)責(zé)我們此次行程的駕駛?cè)蝿?wù)。
3、接下來的幾天行程里全陪小×,×師傅和我將全程為大家提供親和力接待服務(wù)。小×在整個旅程當(dāng)中也會秉乘親和力“用心導(dǎo)游,用情服務(wù)”的公司理念為大家提供熱情周到的導(dǎo)游服務(wù),當(dāng)然您有什么意見和建議都可以在第一時間告訴我,在合理而可能和條件下,親和力會盡力滿足大家的要求。
4、在此也祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)此次的“暢游××大地,品味××文化”行程更加的順利、圓滿、難忘。希望大家都能高興而來,滿意而歸。
(來源:文章屋網(wǎng) )
適齡寶寶離開父母和家庭進入幼兒園小班的游戲和生活,進而邁出了其社會化進程中重要的一步。在這一過程中,由于直接面臨著與家長的長時間分離,寶寶經(jīng)受著分離焦慮所帶來的痛苦。這一點大人和孩子是共有的現(xiàn)象——當(dāng)我們生理需求缺失、安全感缺失、歸宿感與自尊心缺失時,我們會變得焦慮不安。一個孩子一入園就牽動整個家庭成員:爸爸、媽媽、爺爺、奶奶、姥姥、姥爺甚至更多人的關(guān)注,孩子自然而然地成為了家中的“小皇帝”,這樣家庭成長的孩子大多是依賴有余而獨立不足,任性有余而自控不足,執(zhí)拗有余而忍耐不足。幼兒教師對剛?cè)雸@的孩子的這種現(xiàn)象感到十分頭疼,首先要解決的問題是如何引導(dǎo)他們適應(yīng)新環(huán)境,喜歡幼兒園的生活。心理學(xué)研究表明:幼兒的情緒具有易受感染和相互影響、不穩(wěn)定、容易外露等特點。作為在這一環(huán)境氛圍中占主導(dǎo)地位的教師,言談舉止要多體現(xiàn)母愛的溫柔,使幼兒盡快親近老師,緩解幼兒入園焦慮。一般來說,如果家庭的人際交往具有開放的特征,則意味著孩子在入園前有更多機會接觸各種人群與各種環(huán)境、場合。這樣的孩子在入園適應(yīng)階段用于適應(yīng)的經(jīng)驗就相對較多,應(yīng)對新環(huán)境時,大多的適應(yīng)內(nèi)容通過已有知識經(jīng)驗進行同化就能解決,適應(yīng)快且往往伴隨著積極的情感體驗。而在相當(dāng)封閉的家庭人際交往環(huán)境下成長的孩子,則在入園適應(yīng)階段,大多數(shù)適應(yīng)的內(nèi)容要靠調(diào)節(jié)來完成,因而往往帶有較大的心理壓力,適應(yīng)過程往往伴隨著消極的情感體驗并可能出現(xiàn)生理反應(yīng)。
針對這種現(xiàn)象,我采用了新異刺激的方法來改正新入園孩子們身上的這些習(xí)慣,讓他們盡快融入幼兒園這個大家庭中,每天都能健康快樂地成長。這里的“新異刺激”是指玩具和教師組織開展的游戲活動。“小班幼兒的無意注意明顯占優(yōu)勢,新異、強烈以及活動多變的事物易引起他們的注意。對自己喜愛的游戲和感興趣的活動可以聚精會神地進行,但周圍一有風(fēng)吹草動就會受干擾而分散注意,因而教師易引導(dǎo)、轉(zhuǎn)移他們的注意。”
魯迅先生曾說:“游戲是兒童最正當(dāng)?shù)男袨?,玩具是孩子的天使”。但我認(rèn)為“興趣是孩子的發(fā)酵劑”,游戲在幼兒的日?;顒又姓加兄匾牡匚?,但怎樣引導(dǎo)剛?cè)雸@的幼兒進行游戲,并充分調(diào)動他們的積極性、創(chuàng)造性,能盡快地從父母的懷抱中走出來,投入幼兒園這個大家庭中健康、快樂地成長呢?
二 調(diào)動幼兒的興趣,激發(fā)幼兒參與的熱情
新入園的幼兒剛剛離開父母的懷抱,踏入完全陌生的幼兒園,剛進入新環(huán)境的不適感,更是使剛?cè)雸@的孩子肆無忌憚地撒潑、耍賴,看到這些,我不由得想到我自己的孩子在這個年齡時特別喜歡聽故事、看動畫片,如:《小紅帽》《黑貓警長》《奧特曼》等。于是我找來一些材料,制作了許多頭飾,模仿故事、動畫片中的情節(jié)與孩子們做游戲,一會兒我?guī)ьI(lǐng)他們學(xué)著奧特曼攻打怪獸,一會兒我?guī)ьI(lǐng)孩子們分角色表演警長破案……漸漸地,孩子們會忘掉剛才的不愉快,高興地圍在我的身邊,這樣,就消除了他們離開家、離開父母的恐懼感,把他們的注意力轉(zhuǎn)移到老師、小朋友和好玩的玩具上。
三 團結(jié)友愛,建立良好的伙伴關(guān)系
現(xiàn)在獨生子女多,團結(jié)友愛、互相謙讓等意識較差,如果教師不注重加強孩子的情感教育,幼兒園的各項活動就難以開展,因此,我用了“區(qū)角教學(xué)”。如我和孩子們進行區(qū)角活動——建構(gòu)游戲時,我將幼兒分成四人一組,每組一大堆積木,經(jīng)過一段時間后,我看到有的組什么也沒搭好,有的組卻搭的又牢固又漂亮,我問他們是什么原因,“我拿的積木太少,搭不起來……”“我拿得太多,沒地方搭”,“我們把積木放在一起,一塊搭的,有的搭房子、有的搭圍墻,有的搭小樹……”說實話,孩子們搭得雖然不夠漂亮,但我卻十分高興,于是我趁機說:“小朋友只有團結(jié)合作、互幫互助,才能搭成好的建筑來”。通過這個游戲,有意識地培養(yǎng)他們的集體觀念,建立和諧的伙伴關(guān)系,這也是開展區(qū)角教學(xué)的優(yōu)勢。
四 自主探索、相互交流、學(xué)習(xí)合作
一、實訓(xùn)目的
我們可以通過這次實習(xí),使我們可以進一步了解和掌握導(dǎo)游員帶團的全過程和講解技巧。同時讓我們對臺州的著名人文景觀和自然景觀有一個比較全面、客觀、詳細(xì)的認(rèn)識。希望通過此次實習(xí)來強化對學(xué)生全面的素質(zhì)教育,使我們能將所學(xué)的專業(yè)理論知識與社會實踐,專業(yè)實習(xí)進一步的有機結(jié)合,同時檢驗我們的所學(xué),了解我們學(xué)習(xí)過程中不夠的地方和學(xué)習(xí)中的問題,增強我們的實際造作能力和實際應(yīng)變能力,為畢業(yè)后從事導(dǎo)游工作以及旅游管理工作奠定良好的基礎(chǔ)。很重要的一點是在實習(xí)的過程中,增強了我們的班級凝聚力和我們的友誼。
二、實訓(xùn)時間
實訓(xùn)時間:xxxx
三、實訓(xùn)內(nèi)容
1、全班同學(xué)分為7個旅行社進行。
2、在景區(qū)導(dǎo)游培訓(xùn)中,每個旅行社的導(dǎo)游介紹對象均為我們導(dǎo)游面試的考點,可以更好的發(fā)揮同學(xué)們的組織、協(xié)調(diào)、分工協(xié)作和導(dǎo)游講解能力。從導(dǎo)游的歡迎詞、歡送詞到導(dǎo)游景區(qū)的講解,最終呈現(xiàn)出來的是一個合格的導(dǎo)游人
四、實訓(xùn)地點
實訓(xùn)地點;4月12日----臨海東湖—江南長城—紫陽老街—龍興寺
這一次的實訓(xùn),對于我們而言,是異常激動的,雖然天空下著綿綿細(xì)雨,但也阻擋不住我們的熱血澎湃,在“全配導(dǎo)游”xxx老師的帶領(lǐng)下,我們乘著校車出發(fā)了。首先,朱朱老師給我們介紹了臨海千年府城的整體概括,并且致歡迎詞和沿途講解。時間很快,我們就到了臨海,,首先映入眼簾的就是臨海市區(qū)的一個標(biāo)志,那是一支雄鷹,標(biāo)志的是臨海的蓬勃發(fā)展。之后就到了東湖。接著就是一個一個景點的講解了,可是我們按捺不住喜悅的心情,就凈顧著我們自個玩了,完全忘了我們可是來學(xué)習(xí)的了。在整個導(dǎo)游過程中,由于同學(xué)們的嚴(yán)重緊張,致使導(dǎo)游詞講解連貫性較差,給大家聽講造成了一些不便。但是此次是我們第一次講解,雖然背誦的韻味遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過于講解,但是作為第一次,自我感覺還是不錯的。
4月17日——椒江市民廣場——解放一江三島紀(jì)念館——海門老街
在這一天的一大早,我們就已經(jīng)早早的穿上了統(tǒng)一的制服前往椒江。因為此次我們要去的地方是我們臺州的市政府所在地,所以嘍,我們必須加之以正式和嚴(yán)謹(jǐn)。那么,今天我們的路線呢就是第一站市政府的市民廣場,接著呢就是解放一江三島紀(jì)念館,最后呢就是海門老街了。在此次的實訓(xùn)中,我可是帶著任務(wù)出發(fā)呢,所以啦,也就沒有第一次實訓(xùn)玩的那么忘乎所以了。一路上心驚膽戰(zhàn)的顫顫巍巍地到了市民廣場。今天的天氣很好,在青山綠水中,廣場的中央停著很多白鴿,我也首次“亮相”啦。感覺還好,就是有些緊張,在講解的過程中,覺得自己的手呀,都不受控制似的,僵硬的很,看來以后還是要好好鍛煉鍛煉了。
關(guān)鍵詞:中職學(xué)校 景區(qū)導(dǎo)游實務(wù) 實踐教學(xué)
景區(qū)導(dǎo)游實務(wù)課程是中職學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程,實踐性較強,學(xué)生在今后的工作中應(yīng)用較多。但傳統(tǒng)的以課堂為主的教學(xué)模式已經(jīng)不能滿足課程教學(xué)的需要,改革教學(xué)方式方法勢在必行。
一、景區(qū)導(dǎo)游實務(wù)課程實踐教學(xué)探究的依據(jù)
目前,旅游服務(wù)與管理專業(yè)的許多相關(guān)課程都在進行實踐教學(xué)探索,在理論建設(shè)上取得了一定的成果。此外,廣大一線教師也進行了實踐教學(xué)總結(jié),總結(jié)了心得體會,值得借鑒和學(xué)習(xí)。
筆者學(xué)校作為首批國家級重點職業(yè)院校、廣西中級旅游人才培訓(xùn)基地,擁有滿足旅游服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生實踐教學(xué)需求的實訓(xùn)基地,校外實訓(xùn)基地有:象山景區(qū)、兩江四湖景區(qū)、七星景區(qū)、蘆笛景區(qū)、冠巖景區(qū)、漓江景區(qū)等,校內(nèi)實訓(xùn)基地有:導(dǎo)游講解模擬室、微縮景觀園、導(dǎo)游才藝展示室、民俗文化展示室、巖溶洞穴等,為實踐教學(xué)創(chuàng)造了良好的條件。
目前,景區(qū)導(dǎo)游實務(wù)課程教學(xué)還存在以下問題。
第一,在課堂教學(xué)中,過多地強調(diào)理論知識,弱化了對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng),沒有考慮到學(xué)生的實際接受能力,導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高。
第二,由于導(dǎo)游考證的需要,采用的教學(xué)方法還是以傳統(tǒng)的“填鴨式”授課方式,沒有重視對學(xué)生靈活應(yīng)變能力的培養(yǎng)。
二、景區(qū)導(dǎo)游實務(wù)課程實踐教學(xué)環(huán)節(jié)探究
景區(qū)導(dǎo)游實務(wù)課程實踐教學(xué)環(huán)節(jié)可分為三個階段:準(zhǔn)備階段、實踐階段和總結(jié)階段。
準(zhǔn)備階段是指學(xué)生按照教師布置的任務(wù),做好各項準(zhǔn)備工作,包括物質(zhì)準(zhǔn)備(自制導(dǎo)游旗、工作牌)、知識準(zhǔn)備(景點景區(qū)相關(guān)知識、景點導(dǎo)游詞)、形象準(zhǔn)備(服飾、儀容儀表)以及心理準(zhǔn)備,這是實踐教學(xué)取得成功的前提。準(zhǔn)備階段要求教師對實踐任務(wù)、目標(biāo)和內(nèi)容要胸有成竹,并且給學(xué)生充分的準(zhǔn)備時間,對學(xué)生的準(zhǔn)備工作要及時督促和檢查。
實踐階段是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下開展各項具體活動,這是實踐教學(xué)能否取得成功的關(guān)鍵。在這一階段,學(xué)生做好準(zhǔn)備工作,教師要發(fā)揮引領(lǐng)作用,讓學(xué)生積極主動地參與進來,充分展示學(xué)生的應(yīng)變能力、溝通能力、團隊精神和創(chuàng)新意識,從而有效完成實踐教學(xué)任務(wù)。
總結(jié)階段是實踐教學(xué)的提煉階段,通常以兩種形式體現(xiàn):一是教師的課堂總結(jié),即實踐結(jié)束后,教師針對本次實踐活動進行總結(jié)和反饋,對學(xué)生的突出表現(xiàn)予以表揚和肯定,分析并指出存在的問題;二是學(xué)生的課后反思,每一次實踐教學(xué)都要求學(xué)生翔實、規(guī)范地填寫實訓(xùn)報告冊,讓學(xué)生自己總結(jié)實踐活動的經(jīng)驗,從而進一步提升學(xué)生的專業(yè)技能及職業(yè)素養(yǎng),為學(xué)生今后的實習(xí)、就業(yè)打下堅實的實踐基礎(chǔ)。
三、景區(qū)導(dǎo)游實務(wù)課程實踐教學(xué)手段探究
教學(xué)手段的運用直接影響到教學(xué)效果。景區(qū)導(dǎo)游實務(wù)課程的實踐教學(xué)手段靈活多樣,主要有以下幾種教學(xué)手段。
1.實訓(xùn)室情景模擬
教師充分利用學(xué)?,F(xiàn)有的教學(xué)設(shè)施設(shè)備,按照教學(xué)進度,組織學(xué)生到實訓(xùn)室開展實踐活動。目前,筆者學(xué)校實訓(xùn)室建設(shè)已初具規(guī)模,根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,教師會選擇合適的場所進行實訓(xùn)。例如,涉及著名的山水旅游景觀時,教師會組織學(xué)生去校巖溶洞穴、微縮景觀園進行導(dǎo)游講解;講到導(dǎo)游員的儀容儀表及綜合素質(zhì)時,會去導(dǎo)游才藝展示室進行情景表演;學(xué)到人文景觀、民俗文化景觀時,會去民俗文化展示室進行情景教學(xué)……為了更好地提高學(xué)生的專業(yè)技能,教師還會在景點模擬導(dǎo)游室適時開展校級導(dǎo)游講解競賽活動,動員學(xué)生積極參賽,由專業(yè)教師指導(dǎo)學(xué)生在班上進行預(yù)賽,經(jīng)過角逐后,各班選出10名代表參加校級比賽?;顒舆^程中,還會邀請景區(qū)優(yōu)秀導(dǎo)游前來指導(dǎo),并請他們提出寶貴意見和建議,專業(yè)教師給予參賽選手獎項等級評定……通過各種實訓(xùn)活動調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,展示學(xué)生的專業(yè)技能。
2.現(xiàn)場實戰(zhàn)演練
現(xiàn)場實戰(zhàn)演練就是將學(xué)生帶到旅游景區(qū)進行導(dǎo)游講解,并聘請景區(qū)優(yōu)秀導(dǎo)游員進行現(xiàn)場指導(dǎo)。@種方法的實踐性更強、現(xiàn)場感更真實,學(xué)生的專業(yè)技能更能得到有效提高。在進行現(xiàn)場實戰(zhàn)演練時,要選擇典型的旅游景區(qū),事先精心設(shè)計、合理安排,這樣才能達(dá)到預(yù)期效果。例如,去桂林象山景區(qū)現(xiàn)場實戰(zhàn)演練時,筆者先將學(xué)生分組,組長檢查各組成員的前期準(zhǔn)備工作,要求每位學(xué)生穿好職業(yè)裝,戴好工作牌,拿好導(dǎo)游旗,能流利地致歡迎詞、歡送詞,熟練地介紹沿途概況,靈活地掌握景區(qū)的講解技巧……一切準(zhǔn)備就緒便開始行動。上車之后,學(xué)生按照事先布置的任務(wù)致歡迎詞并進行沿途講解。進入象山景區(qū)后,先由景區(qū)優(yōu)秀導(dǎo)游員向?qū)W生進行講解示范,然后以小組為單位,由組長帶領(lǐng)組員在景區(qū)內(nèi)自行聯(lián)系游客進行講解,并讓隨行游客在調(diào)查表上填寫意見和建議?,F(xiàn)場實戰(zhàn)演練結(jié)束時,教師根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)及時總結(jié),各組選派代表綜合組員意見,分享實訓(xùn)體驗并填寫實訓(xùn)報告冊……學(xué)生身臨其境,主動性和自信心得到了增強,專業(yè)技能也得到了提高。
3.崗位見習(xí)
學(xué)校與旅游企業(yè)建立較為穩(wěn)定的實訓(xùn)基地和校企合作關(guān)系,針對根據(jù)旅游景區(qū)“春節(jié)、五一、暑期、十一”等旅游旺季工作繁忙的特點,教師組織學(xué)生利用課余和假期時間到景點景區(qū)見習(xí)鍛煉,這樣既可以提高學(xué)生對行業(yè)的感性認(rèn)識,又可以解決景區(qū)人手緊缺的難題。
4.強化訓(xùn)練
利用實習(xí)前兩個月的時間,嚴(yán)格按照旅游景區(qū)的規(guī)范和要求,對學(xué)生進行崗前強化訓(xùn)練,幫助學(xué)生順利實現(xiàn)從學(xué)校到企業(yè)的過渡。
四、景區(qū)導(dǎo)游實務(wù)課程實踐教學(xué)考核探究
每次實踐教學(xué)考核都相當(dāng)于一次單元測驗,學(xué)生的成績將按一定的比例計入學(xué)期總成績。實踐教學(xué)考核的主體為教師,考核的對象為學(xué)生,考核的方式有學(xué)生自評、學(xué)生代表測評、教師總評三種形式。在考核過程中,教師應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用,掌握好尺度、標(biāo)準(zhǔn),制定考核評價表,根據(jù)每位學(xué)生在實踐教學(xué)中的綜合表現(xiàn)給予客觀公正的評定。學(xué)生代表應(yīng)發(fā)揮輔助作用,配合教師進行監(jiān)督,檢查實踐教學(xué)調(diào)查表及實訓(xùn)報告冊的填寫情況。評價內(nèi)容包括四個方面:一是儀容儀表與禮貌禮節(jié):衣著打扮是否整潔得體,言行舉止是否符合導(dǎo)游人員的禮貌禮節(jié)規(guī)范;二是導(dǎo)游規(guī)范與應(yīng)變能力:能否正確回答并靈活處理景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)的常見問題,思維反應(yīng)是否敏捷;三是景點講解技巧:能否針對不同游客使用恰當(dāng)?shù)闹v解技巧,景點講解內(nèi)容是否通俗易懂、生動有趣、重點突出、富有感染力,是否具有一定的歷史文化內(nèi)涵,并能體現(xiàn)物境、情境和意境的統(tǒng)一;四是材料整理:實訓(xùn)報告冊填寫是否正確、規(guī)范,調(diào)查表內(nèi)容是否翔實、完整,游客的反饋意見是否良好。
實習(xí)地點:碴岈山風(fēng)景區(qū)
實習(xí)目的:了解導(dǎo)游服務(wù)過程,掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)。
實習(xí)內(nèi)容:跟團學(xué)習(xí)導(dǎo)游帶團技能,了解導(dǎo)游工作程序并獨立帶團。
正文:轉(zhuǎn)眼之間我進入這個學(xué)校已經(jīng)有一年有余了,學(xué)習(xí)旅游專業(yè)做一名優(yōu)秀的導(dǎo)游員是我最初的夢想,在校學(xué)習(xí)的過程中也了解到導(dǎo)游并不是一個輕松的職業(yè)。學(xué)校在這個春暖花開的季節(jié)安排我們外出實習(xí)。讓我們離開校園踏上社會,為未來的路打下基礎(chǔ)。我們年輕我們擁有絢麗的青春年華,我們意氣風(fēng)發(fā),但我們并不年少輕狂、暴風(fēng)雨的洗禮考驗我們的意志,走出校園,踏上社會,我們上交了一份滿意的答卷……
在學(xué)校的時候,就了解到導(dǎo)游這個職業(yè)是個吃苦的工作,必須擁有良好的體力、緊急情況的處理應(yīng)變能力和過人的語言表達(dá)能力!能說會道是必須。毅然決定參加實習(xí)是因為只有實踐才能檢驗出我是否適合這個角色,才能檢驗出我在學(xué)校學(xué)習(xí)的課本知識是否都融入了我的腦子里面……
帶著興奮和激動的心情我進入了導(dǎo)游的前期培訓(xùn)。
剛開始的時候真的很興奮、什么都想學(xué),從拿到導(dǎo)游詞的那一刻起就開始哇哇大背,好了,導(dǎo)游詞是搞定了,接下來就是講解了,因為是死記硬背的導(dǎo)游詞,所以講起來就好像背書一樣,這樣當(dāng)然是不行啦,根本沒辦法吸引游客的注意力,這樣游客當(dāng)然不會滿意啦。要讓導(dǎo)游詞融成自己的話給游客講出來,這樣才能引起游客的興趣讓游客滿意。游客才會跟著導(dǎo)游的步伐走,才能更利于導(dǎo)游的講解。
還有就是在帶團的過程中就是要還應(yīng)對突發(fā)事件,及時處理好突況。還要本著“顧客就是上帝”原則無論游客怎么不通情達(dá)理也不能棄游客而去。要和游客保持好關(guān)系不能冷面相對。這是一個合格的導(dǎo)游必須做到的。好了接下來就是實地培訓(xùn)了。
剛開始公司讓我們跟著老導(dǎo)游上山,看老導(dǎo)游是怎么講的,老導(dǎo)游講的真的跟棒!她們的講解完全看不出來是背的導(dǎo)游詞,好像這里的景點她們一直都跟熟悉一樣,完全是用她們自己的話講的。剛開始真的好佩服她們的,心想我什么時候才能像她們講的那樣好呢!我們跟了幾次老導(dǎo)游,熟悉了路程路線,公司就開始檢驗我們是否合格,檢驗完后就派我們上山啦。
我第一次上山帶的是散客,從我走出導(dǎo)游服務(wù)中心的那一刻我的心就開始砰砰砰直跳,真的好緊張!見了我的客人后我講了歡迎詞就帶著他們上山啦。心情才慢慢開始平靜下來,一路上所有景點我都有給他們講到,一路上也是有說有笑的,已經(jīng)完全沒有了緊張的感覺。我第一次帶游客覺得還是蠻成功的,客人也沒有說我哪里講的不好,我們游客也都很善良很幽默。我覺得我真的好幸運。
關(guān)鍵詞:高職;旅游管理專業(yè);活動化教學(xué)
中圖分類號:G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1672-5727(2013)04-0027-03
隨著社會的進步和經(jīng)濟的發(fā)展,旅游已成為人們生活中不可缺少的一部分,旅游業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著日益重要的作用。近年來,我國的出境旅游、入境旅游、國內(nèi)旅游均呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢,旅游企業(yè)的數(shù)量也在迅速增加,社會對旅游從業(yè)人員的要求不斷提高。旅游業(yè)需要一大批具有較強服務(wù)意識、較高服務(wù)技能、更多專業(yè)知識的一線服務(wù)人員。高職旅游管理專業(yè)主要是培養(yǎng)旅游行業(yè)具有較強服務(wù)技能的一線服務(wù)和管理人才的重要基地,提高學(xué)生的專業(yè)技能以適應(yīng)高職旅游管理專業(yè)的發(fā)展,是進行旅游管理專業(yè)改革的關(guān)鍵。
高職學(xué)生相比普通高校學(xué)生而言,學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差,學(xué)習(xí)動力不足,對旅游管理專業(yè)的學(xué)生而言,這方面顯得尤其突出。筆者對2010年新入學(xué)的30名旅游專業(yè)學(xué)生進行了調(diào)查,問及“為什么選擇旅游管理專業(yè)”時,30%的學(xué)生回答“因為簡單,不需要學(xué)數(shù)學(xué)”,60%的學(xué)生回答“覺得旅游比較有意思”。由此可以看出,使旅游管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容變得生動、有趣、簡單、易懂,是最適合高職旅游管理專業(yè)學(xué)生特點的。如何使用有效的教學(xué)方法使課堂教學(xué)變得簡單、生動、有趣,是高職旅游管理專業(yè)教師應(yīng)該重視的問題。如果只是一味地進行傳統(tǒng)的理論灌輸,學(xué)生的興趣不濃,也容易產(chǎn)生學(xué)習(xí)挫敗感。進行活動化教學(xué),構(gòu)建具有教育性、創(chuàng)造性、實踐性、操作性的活動形式,是使學(xué)生增加興趣和信心,學(xué)到知識和技能的有效途徑之一。
高職旅游管理專業(yè)
活動化教學(xué)的內(nèi)涵和特點
高職旅游管理專業(yè)活動化教學(xué),就是在教學(xué)過程中結(jié)合旅游管理專業(yè)課程和高職學(xué)生的特點,以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實踐技能為主,構(gòu)建具有教育性、創(chuàng)造性、實踐性、操作性的活動形式,鼓勵學(xué)生主動參與探索、思考、實踐的教學(xué)形式。在活動化教學(xué)過程中,可使學(xué)生發(fā)揮學(xué)習(xí)的自主性、創(chuàng)造性,綜合運用所學(xué)的專業(yè)知識,提高接受能力和實踐技能。
活動要具有吸引力 教師要善于把握高職學(xué)生的年齡特征、心理特點、興趣愛好,將旅游專業(yè)知識引入特定的情境,變枯燥乏味的講解為學(xué)生的自主體驗,從而促使學(xué)生思考問題,讓學(xué)生在興趣中學(xué)習(xí),在愉快中領(lǐng)悟。如在講授“旅行社開辦的流程和條件”時,教科書提及的開辦資金、人員、辦公場所、旅行社章程等,都是比較概念化的數(shù)字和文字描述,一條又一條,學(xué)生在記憶過程中往往容易顧此失彼,對這一過程,我們往往要求學(xué)生按旅行社成立的要求,申請成立班級模擬旅行社,每8個學(xué)生分為一組呈報申請材料,對各組申請呈報的各項材料,班級成立評審小組公開評議,逐個評閱。同意申請的,在班級課堂上進行公示,學(xué)生就會歡欣鼓舞;不符合條件的,我們也會讓評審小組的學(xué)生對照申報條件說明理由。經(jīng)過這樣的實際操作和評議比較,學(xué)生對這一過程所有的流程和必要的條件,就會印象深刻,記憶牢固。
實施要體現(xiàn)自主性 在活動化教學(xué)過程中,學(xué)生用自己的眼睛觀察,用自己的耳朵聆聽,用自己的大腦思考,用自己的語言表達(dá)自己的感受,這個過程任何人都不能代替,具有自主性。在教學(xué)活動中,學(xué)生才是真正的主角,他們自主地參與,充分地體驗,自由地表達(dá),并在教學(xué)活動中自悟——領(lǐng)悟旅游服務(wù)的技巧和樂趣。我們鼓勵學(xué)生自己策劃營銷方案,組織校內(nèi)學(xué)生到附近相關(guān)景點旅游,在這一過程中,學(xué)生從旅游目的地的選擇、日程的安排、線路的設(shè)計到全程的導(dǎo)游服務(wù)都由自己操作,在具體的操作過程中解決問題,克服困難,培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,這不僅是對書本知識的一次升華,更是學(xué)生走上社會的一次提前實踐。
過程要具有開放性 開放才能激活學(xué)生的思維,才能體現(xiàn)自主。在活動化教學(xué)中要求教學(xué)內(nèi)容開放、教學(xué)渠道開放、教學(xué)方式開放、教學(xué)評價開放,除教師評價外,還可以讓學(xué)生、家長參與評價,讓活動走出課堂,走進圖書館、走進景點、走進大街,走近學(xué)生、走近家長、走近同行。如在講授宗教知識時,佛教寺廟文化內(nèi)容豐富,天王殿、大雄寶殿內(nèi)供奉的各種神仙,往往使學(xué)生如在云里霧里。因此,講這部分內(nèi)容的時候,利用我校靠近息心寺之利,我們將學(xué)生帶到現(xiàn)場,從山門開始,講寺廟的布局特點,各殿內(nèi)供奉的不同菩薩,指哪講哪兒,學(xué)生實地邊看邊聽,思考、提問,教師解答,整個過程輕松愉快,知識點全面,學(xué)生印象深刻。有機會的話,可以讓學(xué)生現(xiàn)場對其他游客進行一次義務(wù)講解,如能獲得游客的表揚或贊許,對學(xué)生自信心的培養(yǎng)有非常大的幫助。
內(nèi)容要富有創(chuàng)新性 教師要在教學(xué)設(shè)計、教學(xué)方法上博采眾長,不斷創(chuàng)新。把學(xué)生吸引到活動中,才能取得良好的教學(xué)效果。同時,教師要鼓勵學(xué)生的創(chuàng)新思維,在語言表達(dá)上充分自主發(fā)揮,在活動過程中充分張揚個性,使整個教學(xué)過程富有創(chuàng)新性。如在講歡迎詞的時候,要告訴學(xué)生歡迎詞所包括的幾大要點:歡迎、自我介紹、同事介紹、行程安排、沿途講解等,并進行書本內(nèi)容的示范、學(xué)生模擬,學(xué)生大多也脫不出這個框框,教學(xué)過程往往比較沉悶。后來,在每年參加全國導(dǎo)游員資格證考試的現(xiàn)場考試時,我都將自我介紹較有特點的考生的講解記錄下來,讓學(xué)生進行評判、模擬,并結(jié)合自己的特點和旅游目的地的安排進行發(fā)揮,學(xué)生興趣盎然。
能力培養(yǎng)要蘊含發(fā)展性 在活動化教學(xué)的過程中,學(xué)生不但可提高專業(yè)水平,同時思維能力、交際能力、動手能力、良好的個性等綜合素質(zhì)都能得到發(fā)展。如在導(dǎo)游服務(wù)講解的過程中,學(xué)生不僅可獲得歡迎詞、歡送詞、沿途講解、景點講解的知識,更重要的是可以提高審美能力,學(xué)會尊重他人、團隊合作等。這些方面的要求,為學(xué)生多種能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
在活動化教學(xué)中,活動只是一種手段,培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能才是最終目的。要讓學(xué)生在教師設(shè)計的活動中,通過感知、體驗、實踐、參與和合作等方式,逐步達(dá)到教學(xué)目標(biāo)規(guī)定的要求。
高職旅游管理專業(yè)
實施活動化教學(xué)的前提
高職旅游管理專業(yè)的活動化教學(xué)主要是通過觀察、傾聽、講解、動手操作等多種形式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的操作技能。蘇霍姆林斯基說過:“當(dāng)知識與積極的活動緊密聯(lián)系在一起的時候,學(xué)習(xí)才能成為孩子精神生活的一部分,而且,任何一種能力都是在相應(yīng)的實踐中發(fā)展起來的。”高職旅游管理專業(yè)實施活動化教學(xué),要注意以下幾個方面。
確保學(xué)生的主體性地位 活動化教學(xué)的核心是學(xué)生,不能為了活動而活動。高職學(xué)生的基礎(chǔ)薄弱,對書本理論知識的理解和接受能力與普通大學(xué)生有差距,如果只是機械地將知識灌輸?shù)綄W(xué)生的頭腦中去,會讓學(xué)生有厭煩情緒,教學(xué)效果較差,只有發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性,通過學(xué)生的獨立思考和實際活動,才會收到好的效果。如在《江蘇導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》這門課程中,內(nèi)容較多,知識點較雜,如果只是一味地讓學(xué)生看著書本內(nèi)容記憶,效果甚微。筆者根據(jù)教學(xué)實際,按互補的方式將學(xué)生分成小組,設(shè)計了互助式、挑戰(zhàn)式、競賽式的活動,調(diào)動了學(xué)生的參與熱情,加深了學(xué)生的記憶。
營造和諧、民主的氛圍 課堂氣氛民主,師生關(guān)系和諧,學(xué)生才能思路開闊、思維敏捷,主動參與到活動中,大膽表達(dá),積極提問。因此,教師在課堂上要積極引導(dǎo),寬容地面對學(xué)生的與眾不同的表達(dá),讓學(xué)生在融洽的氣氛中敢想、敢問、敢說、敢做。對學(xué)生身上的每一個閃光點要進行表揚和鼓勵,以增加學(xué)生的信心,拉近師生之間的距離。不能總拿高職學(xué)生與普通高校的本科生相比,不能總想著學(xué)生的基礎(chǔ)不好,學(xué)習(xí)態(tài)度不端正,以一種恨鐵不成鋼的心態(tài)看待學(xué)生,拒學(xué)生以千里之外。教師要善于“煽情”,經(jīng)常與學(xué)生交流談心,以情感人,以情動人,讓學(xué)生感受到教師和家長對他們的關(guān)注和殷切期望,使學(xué)生感受到社會對高職旅游人才的迫切需要,鼓勵學(xué)生,使學(xué)生的情緒始終處于主動積極、興奮活躍、穩(wěn)定持久的狀態(tài)之中,在課堂上能與教師密切配合、呼應(yīng)。
培養(yǎng)學(xué)生的自信 “皮格馬利翁效應(yīng)”①給我們這樣一個啟示:贊美、信任和期待具有一種能量,能改變?nèi)说男袨?。?dāng)學(xué)生獲得教師或同學(xué)的信任、贊美時,他便感覺獲得了支持,從而會變得自信、自尊,獲得一種積極向上的動力。很多高職學(xué)生在高中階段成績不太理想,不容易受到教師的表揚,有的學(xué)生甚至比較自卑,對學(xué)習(xí)比較排斥,高職老師對學(xué)生身上的每一個閃光點要進行表揚和鼓勵,以增加學(xué)生的信心,要讓學(xué)生感受到來自教師的信心和期望,這樣才能使學(xué)生身心愉悅,積極向上。
高職旅游管理專業(yè)
活動化教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計
在活動化教學(xué)中,活動的設(shè)計必須圍繞著教學(xué)目標(biāo)進行,不能只是為了追求形式,為了活動而活動,選擇設(shè)置的每一個活動形式都要以有利于學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展和全面發(fā)展為目的,促進學(xué)生在知識、能力、情感方面的綜合發(fā)展。
基于教材設(shè)計活動內(nèi)容 高職旅游專業(yè)的教師要能準(zhǔn)確地把握時代對旅游人才的需要,在充分理解教材的基礎(chǔ)之上,從學(xué)生的內(nèi)在需要出發(fā),根據(jù)教材提供的材料,靈活正確地處理教材,變書本上死的內(nèi)容為課堂上活的知識。教材中某些知識由于受篇幅的限制,沒有提供詳盡的教學(xué)材料,某些教材的內(nèi)容不一定符合學(xué)生的認(rèn)識規(guī)律,因此,要科學(xué)合理地充實內(nèi)容,重組內(nèi)容,為學(xué)生提供更廣闊的活動空間和創(chuàng)新機會,并誘導(dǎo)學(xué)生勇于鉆研、積極思維。如在講授《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程時,考慮到學(xué)生畢業(yè)后大部分都要在華東旅游線上從事講解和服務(wù)工作,因此,在教學(xué)內(nèi)容上,筆者將重點放在華東線上的幾個旅游城市,對重要的旅游景點進行歸納、比較,而不完全拘泥于書本的順序和內(nèi)容。對書本上一頁紙就講完的揚州瘦西湖,筆者進行了內(nèi)容擴充,由瘦西湖引申講解了揚州的歷史和文化、蘇北園林的造園藝術(shù)特點等,學(xué)生收獲頗多。
激發(fā)學(xué)生興趣 心理學(xué)研究表明,興趣是認(rèn)知過程中必不可少的心理條件。高職學(xué)生理論基礎(chǔ)薄弱,對理論學(xué)習(xí)的興趣不是很高,有時候甚至?xí)a(chǎn)生厭學(xué)情緒。針對這一特點,應(yīng)以激發(fā)學(xué)生的興趣為重點,結(jié)合實際,結(jié)合學(xué)生的生活和工作環(huán)境設(shè)計問題,激發(fā)學(xué)生的興趣,讓學(xué)生積極參與,大膽表達(dá),讓學(xué)生在動腦、動手、動口過程中積極思考,參與活動,將書本知識化為職業(yè)技能。如講中、西餐擺臺,中、西餐飲禮儀時,一般先進行操作講解,然后示范,但部分學(xué)生的注意力往往不能集中,此時,可指出生活中的一些常見錯誤,學(xué)生一下子就興趣很濃了,再請兩組學(xué)生進行實踐操作,讓周圍同學(xué)挑錯,無論是演示的學(xué)生,還是周圍的學(xué)生都會全神貫注,認(rèn)真對比正確的要領(lǐng),仔細(xì)揣摩,并對比生活習(xí)慣,每當(dāng)發(fā)現(xiàn)一個不和諧之外,就會有頓悟之感,教學(xué)效果較好。
以綜合活動拓展深化教學(xué)內(nèi)容 活動化教學(xué)可以由課堂活動延伸到課外,可以由單一內(nèi)容的活動擴充為綜合技能的實踐,其目的在于創(chuàng)造接近真實的旅游環(huán)境,將教學(xué)內(nèi)容拓展深化,培養(yǎng)學(xué)生的實踐技能。因此,在高職旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中,教師可以結(jié)合一門或幾門課程的內(nèi)容,挖掘生活資源,讓學(xué)生開展實地導(dǎo)游講解、旅游營銷、線路設(shè)計等特色活動,以培養(yǎng)學(xué)生在真實的工作中分析問題、解決問題的能力。如可開展中小學(xué)生鹽城一日游講解服務(wù)、導(dǎo)游風(fēng)采大賽、春節(jié)旅游市場產(chǎn)品調(diào)查等活動。
高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是旅游行業(yè)一線的服務(wù)和管理人才,要使學(xué)生理論夠用,操作技能較強。在活動化教學(xué)過程中,“活動”是教學(xué)的載體,是外顯的表現(xiàn)形式,“技能培養(yǎng)”才是教學(xué)的落腳點和歸宿,才是真正目的。以“活動”促“技能培養(yǎng)”是高職教育理論指導(dǎo)下的一種全新的、動態(tài)的、富有效率的課堂教學(xué)形式。教師在組織教學(xué)活動時,必須認(rèn)真思考“活動的目的是什么”、“學(xué)生得到了哪些技能的培養(yǎng)和訓(xùn)練”等問題,通過創(chuàng)設(shè)寬松的活動氛圍、設(shè)計靈活多樣的活動形式等途徑,提高活動化教學(xué)的有效性,幫助學(xué)生掌握知識和實踐技能,形成科學(xué)的態(tài)度,培養(yǎng)良好的職業(yè)道德。
注釋:
①皮格馬利翁效應(yīng)(Pygmalion Effect),由美國著名心理學(xué)家羅森塔爾和雅格布森在小學(xué)教學(xué)上予以驗證提出。美國心理學(xué)家羅森塔爾考查某校,隨意從每班抽3名學(xué)生共18人寫在一張表格上,交給校長,極為認(rèn)真地說:“這18名學(xué)生經(jīng)過科學(xué)測定全都是智商型人才?!笔逻^半年,羅森塔爾又來到該校,發(fā)現(xiàn)這18名學(xué)生的確超過一般學(xué)生,進步很大,再后來,這18人全都在不同的崗位上做出了非凡的成績。
參考文獻(xiàn):
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一、旅游活動本質(zhì)
旅游的本質(zhì)是“一種逸出日常生活的體驗活動”。在旅游活動中,感知往往比現(xiàn)實更重要。由于客觀因素和個體因素的交互作用,游客在游覽過程中面對大量的新信息,會通過選擇性注意、理解和選擇性保持來自動或被動地過濾掉一部分外界刺激,從而使得同團游客對同一旅游活動的感知千差萬別:
1.人們對“距離摩擦力”的感知不同?!熬嚯x摩擦力”是指游客從事旅游活動時,必然要付出一定的代價所起的阻止作用。一方面,距離摩擦的因素會使人選擇較近的目的地;另一方面,遙遠(yuǎn)的目的地所產(chǎn)生的朦朧感與神秘感又會與距離摩擦相抗衡,而產(chǎn)生一種異乎尋常的吸引力,使一些人到較遠(yuǎn)的目的地旅游。在具體的旅游過程中,由于游客慣常生活的環(huán)境和對旅游目的地居民的生活方式、文化氛圍的了解程度各異,往往會產(chǎn)生距離知覺上的失真。
2.旅游者對旅游地的審美感知能力各異。嚴(yán)格地說,沒有兩個人對同一個旅游地的看法是完全相同的。旅游者原有經(jīng)歷、價值觀念以及對旅游地信息的有限掌握,都使其在旅游過程中產(chǎn)生感知失真。
旅游是人們出于和平的目的,離開長住地到異國他鄉(xiāng)的旅游和暫時居留所引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和,其本質(zhì)是“一種逸出日常生活的體驗活動”。明確旅游的概念和本質(zhì)對導(dǎo)游人員提供服務(wù)來說具有指導(dǎo)性的意義,只有在導(dǎo)游服務(wù)中以游客的感受為工作的出發(fā)點,正確運用自身專業(yè)知識,結(jié)合一定的公共關(guān)系技巧,才能將導(dǎo)游工作做好。
二、導(dǎo)游服務(wù)特點
導(dǎo)游服務(wù)是導(dǎo)游人員代表被委派的旅行社,接待或陪同游客旅行、游覽,按照組團合同或約定的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)向其提供的旅游接待服務(wù),是旅游活動的靈魂,具有社會性、文化性、服務(wù)性、經(jīng)濟性以及涉外性。
1.獨立性強。導(dǎo)游服務(wù)工作獨當(dāng)一面,在旅游者整個活動過程中,往往只有導(dǎo)游人員與游客朝夕相處,時刻照顧他們食、住、行、游、購、娛等方面的需求,獨立地提供各項服務(wù)。特別在回答游客問題、處理突發(fā)性事故時,更是要求導(dǎo)游能當(dāng)機立斷、獨立決策。
2.腦體高度結(jié)合。旅游活動涉及面非常廣泛,一方面,導(dǎo)游人員需要掌握導(dǎo)游工作程序,并具有一定的政治、經(jīng)濟、歷史、地理、天文、宗教、民俗、建筑、心理學(xué)、美學(xué)等方面的基本知識;另一方面,導(dǎo)游人員要隨時隨地應(yīng)游客的要求,幫助其解決問題,事無巨細(xì),也無份內(nèi)與份外之分。
3.客觀要求復(fù)雜多變。導(dǎo)游服務(wù)中存在許多不確定性和未知性因素。即使是在預(yù)定的日程和規(guī)程范圍內(nèi),但具體的情況可能千變?nèi)f化,游覽中各種矛盾可能集中顯現(xiàn)。
在獨立性強、腦體高度結(jié)合、客觀要求復(fù)雜多變的旅游體驗活動中,導(dǎo)游人員完成一次導(dǎo)游任務(wù)不僅需要調(diào)動自身的專業(yè)技術(shù)能力,更需要極強的人際關(guān)系處理能力以及組織協(xié)調(diào)能力。因此,導(dǎo)游人員在提供標(biāo)準(zhǔn)化、人性化以及個性化服務(wù)的同時,將公關(guān)技巧運用于導(dǎo)游活動中是十分必要的。
三、導(dǎo)游公關(guān)的具體實施
(一)樹立公關(guān)意識
所謂公關(guān)意識,是指由公共關(guān)系實踐活動概括且演化出的對于公共關(guān)系原理、規(guī)則、原則的一種深層次的能動反映,是公共關(guān)系從業(yè)人員應(yīng)該具備的基本素質(zhì)的核心。具體來說包括塑造形象意識、服務(wù)公眾意識、真誠互惠意識、溝通交流意識和立足長遠(yuǎn)意識等幾方面。對于導(dǎo)游人員而言,廣義的公關(guān)意識就是在導(dǎo)游服務(wù)中注重塑造旅游業(yè)的行業(yè)形象,以真誠互惠的態(tài)度服務(wù)游客,做好溝通交流工作,力求在短時間內(nèi)建立長期的友誼。狹義的公關(guān)意識就是主動運用公共關(guān)系技巧,不斷給游客以正面、積極、美好的心理感受進而使其配合、支持導(dǎo)游工作,創(chuàng)造和諧愉快的旅游環(huán)境。
樹立較強的公關(guān)意識是導(dǎo)游人員的基本素質(zhì)之一,有助于其正確認(rèn)識自身的角色定位:業(yè)務(wù)層面上,導(dǎo)游是旅行社甚至是整個旅游行業(yè)的代表,游客的消費活動主要通過導(dǎo)游來溝通實現(xiàn),是旅游綜合服務(wù)的中心。文化交流層面上,導(dǎo)游肩負(fù)著傳播文化科學(xué)知識、促進民間交往、國際交流、增進友誼的重任,能夠滿足旅游者在旅游活動中的各種生理和心理需要。
(二)把握游客心理
由于旅游活動是一種逸出日常生活的體驗活動,旅游者在這個過程中具有與其日常生活不同的心理特征:
1.從旅游動機的產(chǎn)生來看。由于日常生活的重復(fù)和乏味使人少了新鮮感、少了親切感、少了自豪感,多了精神緊張與壓力,于是人們選擇出游以尋求補償、尋求解脫、尋求平衡。導(dǎo)游應(yīng)針對這一特點,利用游客的興趣,多方面調(diào)動游客注意力。特別要注意正確使用職業(yè)語言,充分發(fā)揮其深入人心的感染力,言之友好、言之有物、言之悅?cè)?、言之生動、言之幽默,使其產(chǎn)生美感,營造安心、愉快的氛圍。
2.從旅游過程中旅游者的學(xué)習(xí)過程來看。游客在旅游過程中受到外界新鮮事物的刺激后就會下意識地進行學(xué)習(xí)。在與導(dǎo)游的交往中,也遵循一種學(xué)習(xí)規(guī)律:導(dǎo)游對游客的態(tài)度,很大程度上就決定了游客對導(dǎo)游的態(tài)度,因為這種態(tài)度是游客從導(dǎo)游那里學(xué)習(xí)得來的。針對游客的學(xué)習(xí)過程,導(dǎo)游員首先要樹立美好的最初印象與最后印象,并運用眼神的魅力,進行微笑服務(wù),從而調(diào)動整個學(xué)習(xí)循環(huán)的鏈條。
3.從旅游者在旅游過程中扮演的心理角色看。由于人們在日常生活中反復(fù)演著同一出戲而形成了自己“生活腳本”,一旦離開了自己居住生活的地方,游客的心理角色很可能發(fā)生變化。如游客通過“角色移植”將日常生活所扮演的角色“移植”到旅游活動中來,或通過“角色創(chuàng)造”在旅游活動中創(chuàng)造一個新的角色。針對不同游客扮演的不同心理角色,導(dǎo)游員應(yīng)針對客人的背景及個性特點因勢利導(dǎo),靈活導(dǎo)游,并善于觀察游客的情緒,主動提供相應(yīng)的導(dǎo)游服務(wù)。
(三)注重服務(wù)細(xì)節(jié)
由于導(dǎo)游和游客交往的臨時性和松散性,游客在短短幾天的旅途中不可能建立起對導(dǎo)游員的深度認(rèn)識,細(xì)節(jié)便成為游客判斷導(dǎo)游員優(yōu)劣的一大指標(biāo),也是導(dǎo)游服務(wù)突出人情味,突出友誼的具體表現(xiàn)。
1.熟知旅游行程,樹立良好的第一印象?;诼糜位顒拥呐R時性和游客旅行前期的求安全心理,他們需要在第一時間了解到導(dǎo)游的工作能力和水平。導(dǎo)游員應(yīng)緊緊抓住致歡迎詞這一關(guān)鍵環(huán)節(jié),展示自己對業(yè)務(wù)的熟悉程度,使游客產(chǎn)生信賴感。
【關(guān)鍵詞】《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》;實訓(xùn)教學(xué);思路;效果
《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》是旅游管理專業(yè)的必修課,是一門實用性很強的專業(yè)技能課,開設(shè)這門課程是為了讓學(xué)生在了解《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》規(guī)程的基礎(chǔ)上,掌握基本的導(dǎo)游技能,具備及時預(yù)防和靈活處理旅游事故的能力。通過課堂教學(xué)和專業(yè)技能的訓(xùn)練,最終具備獨立帶團的能力。
一、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》實訓(xùn)教學(xué)的現(xiàn)狀與存在不足
1.實訓(xùn)項目單調(diào)
偏重于導(dǎo)游講解有的學(xué)校導(dǎo)游實訓(xùn)僅采用看教學(xué)風(fēng)光片,然后根據(jù)風(fēng)光片中的內(nèi)容進行模擬導(dǎo)游講解,由于風(fēng)光片偏重于景點介紹和書面語太重,故而實用性較差;有的學(xué)校實訓(xùn)只有歡迎詞、景點導(dǎo)游等幾個簡單的項目,學(xué)生對如何做導(dǎo)游沒有一個直觀的認(rèn)識;也有的學(xué)校僅僅局限于校內(nèi)模擬導(dǎo)游,但導(dǎo)游講解知識導(dǎo)游服務(wù)過程中的一部分,故而很多學(xué)生畢業(yè)后還是不知如何做導(dǎo)游。
2.專業(yè)教師短缺,缺少實踐經(jīng)驗
我國旅游業(yè)是一個新興行業(yè),旅游教育起步較晚,旅游專業(yè)大多數(shù)是在相應(yīng)學(xué)科的基礎(chǔ)上轉(zhuǎn)化而成的,因此旅游專業(yè)的授課教師大多是由于課程需要,從其他學(xué)科“半路出家”轉(zhuǎn)行過來的,在授課中他們或多或少都會帶有自己原專業(yè)的特點。同時該課程的任教老師有的雖是從旅游院校畢業(yè)的,但也大都是從學(xué)校直接到學(xué)校,缺乏到旅游企業(yè)體驗的經(jīng)歷,不具有導(dǎo)游實踐經(jīng)驗,教給學(xué)生的也只是僅憑從書本上所學(xué)的理論知識,這實際上還是一個從理論到理論的環(huán)節(jié)。
3.課程設(shè)置不合理,理論與實踐相脫節(jié)
一方面受傳統(tǒng)的教育思維模式局限,多數(shù)院校在該課程設(shè)置上,大都受“常規(guī)”教學(xué)的制約,理論課時仍占主要地位。另一方面院校由于缺少相關(guān)配套教學(xué)實踐設(shè)施,例如:導(dǎo)游講解所需要的實訓(xùn)儀器、設(shè)備、器材或?qū)嵱?xùn)基地,于是干脆省去實踐實訓(xùn)環(huán)節(jié)。此外,目前我國旅游教育的實訓(xùn)教材很少,如模擬導(dǎo)游環(huán)節(jié)的教學(xué)光盤,這使得教師講課時,沒有相關(guān)實踐內(nèi)容可以借鑒,只能過多的強調(diào)理論知識,大大忽視實踐技能訓(xùn)練。例如在導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程這一章節(jié),導(dǎo)游人員接團前應(yīng)該做什么?帶團過程中應(yīng)如何對客服務(wù)?送團時要做好哪些工作?如果沒有讓學(xué)生進行實踐模擬,僅憑教材上所講的讓他們看看、背背,教師授課內(nèi)容顯得十分的空洞,且很沒有說服力,學(xué)生也不能真正了解導(dǎo)游帶團中實際的內(nèi)在聯(lián)系,一切過程都只能靠學(xué)生的想象力來完成。
4.學(xué)生人數(shù)多
實訓(xùn)僅為走過場有的學(xué)生旅游專業(yè)因班級的學(xué)生人數(shù)過多而影響導(dǎo)游實訓(xùn)的效果。一般來說旅游專業(yè)人數(shù)為25-30人為宜,但實際上有的學(xué)校一個班級人數(shù)達(dá)50-60人,還有的學(xué)?!秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》課竟然合班上課,一個班人數(shù)有100多人,實訓(xùn)課時根本是很多同學(xué)沒有機會或很少有機會去展示自己,更不用說去提高自己自己的導(dǎo)游講解的能力了。對于一些上課不太認(rèn)真的同學(xué)來講,實訓(xùn)只不過是走走過場而已。
二、完善《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》實訓(xùn)教學(xué)的基本思路
1.教師示范,學(xué)生模仿
校外教學(xué)活動,其中包括觀摩導(dǎo)游、實地導(dǎo)游講解等。觀摩導(dǎo)游,也叫導(dǎo)游適應(yīng)性訓(xùn)練,即由教師帶領(lǐng)學(xué)生去,景點、旅行社、導(dǎo)游公司等導(dǎo)游工作環(huán)境,觀摩真正的優(yōu)秀導(dǎo)游員是如何從事導(dǎo)游服務(wù)的,學(xué)習(xí)他(她)們的一舉一動、一顰一笑,同時有意識地觀看導(dǎo)游德的工作環(huán)境,回校后在教師主持下進行總結(jié)、討論。實地導(dǎo)游講解也可稱為現(xiàn)場真實演練法,采用教師示范,學(xué)生模仿,再教師點評。組織學(xué)生到旅游景點進行現(xiàn)場導(dǎo)游,教師選擇本地有代表性的景點和導(dǎo)游服務(wù)必須涉及的場所帶領(lǐng)學(xué)生進行實地觀摩和講解,進行導(dǎo)游服務(wù)全過程的規(guī)范訓(xùn)練。
2.采用情景模擬及案例教學(xué)
情景模擬就是要求教師根據(jù)教學(xué)計劃、教學(xué)大綱的要求、根據(jù)不同實訓(xùn)項目的設(shè)計出不同的場景,例如接團、沿途車上導(dǎo)游、車上娛樂、景點介紹、送團等不同讓學(xué)生分別進行模擬講解。在模擬過程中教師必須準(zhǔn)備必要地道具或布置不同的場景及圖片等,讓學(xué)生進行講解時又一點的真實感。教師用攝像機記錄每個學(xué)生的表現(xiàn),回校后對每個學(xué)生的情景回放,并對每個學(xué)生進行點評,分析其優(yōu)點,提出改進意見。這種方法讓每個同學(xué)自己對自己的表現(xiàn)有個直觀的認(rèn)識,效果良好。
三、加強《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》實訓(xùn)教學(xué),提高教學(xué)效果
1.領(lǐng)導(dǎo)重視,政策鼓勵
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)首先要在觀念上要重視,《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》和一般的文科課程教學(xué)不同,有其特殊性的,學(xué)校應(yīng)價錢和校內(nèi)實訓(xùn)室的建設(shè)和投入;鼓勵教師在校外進行實訓(xùn)教學(xué),鼓勵進行教育教學(xué)創(chuàng)新,例如給予合理的調(diào)課,必須時把課安排在一起;在經(jīng)費上給予支持,有專門的實訓(xùn)經(jīng)費投入。在導(dǎo)游過程中可能出現(xiàn)的問題提前解決,例如引進專業(yè)教師可以避免教師業(yè)務(wù)不熟練的情況發(fā)生;對于每個班級的人數(shù)應(yīng)加以控制,特別是實訓(xùn)課的人數(shù);加強教學(xué)大綱的完善與制定,學(xué)習(xí)其他院校的成功經(jīng)驗,完善各種獎懲措施。針對一些高年級的學(xué)生有導(dǎo)游證且在校外做兼職導(dǎo)游的情況,學(xué)校應(yīng)出臺相應(yīng)的政策以維護學(xué)生的權(quán)益,學(xué)??沙闪?dǎo)游管理中心,學(xué)生外出導(dǎo)游須經(jīng)其同意;一般要求學(xué)生利用節(jié)假日進行導(dǎo)游實踐,但如遇到外出導(dǎo)游與上課日程沖突時應(yīng)給予請假。
2.不斷完善和優(yōu)化實訓(xùn)教學(xué)課程體系,適應(yīng)市場需求
導(dǎo)游教學(xué)只有與市場緊密結(jié)合,全面把握市場變化情況和發(fā)展趨勢,才能有針對性地培養(yǎng)出適合行業(yè)需要的人才。為此,在調(diào)查分析的基礎(chǔ)上,必須改變實訓(xùn)教學(xué)過分依附于理論教學(xué)的狀況,探索構(gòu)建一個分層次的、臺階式上升的實訓(xùn)教學(xué)體系。把實訓(xùn)教學(xué)體系分成基本技能練習(xí)、實地導(dǎo)游見習(xí)和畢業(yè)綜合實習(xí)三個階段,增加《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的比重,確保實訓(xùn)教學(xué)學(xué)時。根據(jù)不同階段、不同深度的實訓(xùn)確定實訓(xùn)教學(xué)要求、內(nèi)容和目標(biāo),安排相應(yīng)的實訓(xùn)場所、專業(yè)指導(dǎo)教師、制定相應(yīng)的組織管理辦法,為學(xué)生定時、定點、定任務(wù)上崗實訓(xùn)創(chuàng)造良好條件,充分利用企業(yè)和學(xué)校的不同教育環(huán)境和教育資源,使學(xué)生在思想觀念、專業(yè)理論、專業(yè)技能等方面真正受到職業(yè)化的、全方位的培養(yǎng)和鍛煉。
實訓(xùn)教學(xué)是成功地實施導(dǎo)游人才教育的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。各類旅游院校應(yīng)當(dāng)為學(xué)生創(chuàng)造可持續(xù)發(fā)展的空間進行潛能開發(fā),注重學(xué)生對職業(yè)崗位的良好適應(yīng)性和應(yīng)有的就業(yè)彈性,堅持專業(yè)知識、實踐能力和個人素質(zhì)三方面結(jié)合的培養(yǎng)宗旨,不斷完善實訓(xùn)教學(xué)體系,更新教學(xué)內(nèi)容,強化實踐環(huán)節(jié),為蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)輸送更多優(yōu)秀的導(dǎo)游人才。
參考文獻(xiàn):