前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)模板主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
關(guān)鍵詞:教學(xué)模板;模板化;經(jīng)驗(yàn)積淀;知識(shí)傳承;教育標(biāo)準(zhǔn)化
基金項(xiàng)目:本文系山西省普通本科高等教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“畢業(yè)論文模板化的探索與應(yīng)用范圍拓展的研究”的部分研究成果(項(xiàng)目編號(hào):200919-199)
中圖分類號(hào):G64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
收錄日期:2012年2月13日
一、引言
高校教育質(zhì)量問(wèn)題一直是教育界關(guān)注和研究的一個(gè)重要課題。從上世紀(jì)五十年代開(kāi)始,該問(wèn)題就引起了世界的廣泛關(guān)注。21世紀(jì)以來(lái),高校教育質(zhì)量已成為我國(guó)急需解決的重點(diǎn)問(wèn)題。經(jīng)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),證明教學(xué)模板化是一種持續(xù)提升教學(xué)質(zhì)量的有效方法。
二、模板
模板一詞應(yīng)用于許多不同領(lǐng)域,分別給予了不同的解釋。最常見(jiàn)的模板概念是澆筑混凝土成型用的模板。該系統(tǒng)由模板、支承件和緊固件組成,常用的模板有多種類型。澆混凝土成型用的模板有足夠的強(qiáng)度、剛度和穩(wěn)定性,它能保證結(jié)構(gòu)和構(gòu)件的形狀尺寸準(zhǔn)確,裝拆方便,可多次使用,并且施工成本低、效率高。
模板是知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)的積淀,是知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)傳播、傳承的載體。使用模板可以高質(zhì)量、高效率地完成要做的事情。模板是為解決實(shí)際問(wèn)題,將知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)和積淀形成的一種具有規(guī)范結(jié)構(gòu)、內(nèi)容與版式的文檔,是個(gè)人與組織學(xué)習(xí)成果組織內(nèi)轉(zhuǎn)化或社會(huì)化轉(zhuǎn)化的一種方式。模板化的含義有二:一是模板的設(shè)計(jì)、應(yīng)用、總結(jié)、完善的循環(huán)過(guò)程;二是模板系統(tǒng)應(yīng)用范圍拓展的過(guò)程。
三、教學(xué)模板:以市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)為例
將上述模板概念引用到教學(xué)中就形成了教學(xué)模板。教學(xué)模板是以培養(yǎng)學(xué)生的能力為核心,把學(xué)生應(yīng)掌握的知識(shí)、適宜的教學(xué)方法和成功的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行優(yōu)化積淀而形成的一種具有規(guī)范的結(jié)構(gòu)、內(nèi)容與版式合一的文字載體。教學(xué)模板的功效:一是一種傳授知識(shí)的有效方法;二是培養(yǎng)學(xué)生將知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力的有效方法;三是老教師的知識(shí)、技能與經(jīng)驗(yàn)積淀與傳承的工具,是培養(yǎng)年輕教師的一種有效方法;四是保證和持續(xù)提高教學(xué)質(zhì)量的有效方法。
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)常用的模板有:1、畢業(yè)論文類模板,如市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策劃書(shū)模板、商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板、營(yíng)銷策劃書(shū)模板等;2、課程設(shè)計(jì)類模板,如市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告模板、產(chǎn)品調(diào)查分析模板、價(jià)格調(diào)查與分析模板、分銷渠道調(diào)查報(bào)告模板、廣告策劃書(shū)模板、營(yíng)業(yè)推廣策劃書(shū)等模板;3、作業(yè)類模板,如門(mén)店調(diào)查與分析報(bào)告模板、營(yíng)銷案例分析模板、廣告分析模板、價(jià)格分析模板、思考題答題模板等;4、實(shí)習(xí)類模板,如畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告模板、實(shí)習(xí)證明模板等;5、學(xué)生競(jìng)賽類模板,如創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板、營(yíng)銷策劃書(shū)模板、職業(yè)生涯規(guī)劃模板等;6、其他類模板,如學(xué)生學(xué)習(xí)情況記錄冊(cè)模板、試題模板、指導(dǎo)畢業(yè)論文的過(guò)程模板等。
畢業(yè)論文模板是涉及內(nèi)容最多,完成難度最大的模板。畢業(yè)論文模板在我國(guó)高校早已使用。目前普遍見(jiàn)到的畢業(yè)論文模板是結(jié)構(gòu)型模板與版式型模板組成的二合一模板(可用于教師指定題目和學(xué)生自選題目的論文寫(xiě)作)。市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策劃書(shū)模板、商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板、營(yíng)銷策劃書(shū)模板是由結(jié)構(gòu)型模板、版式型模板和內(nèi)容型模板(內(nèi)容要求到二級(jí)目錄和具體分析與寫(xiě)作方法)組成的三合一模板。這樣的模板不僅能讓學(xué)生掌握實(shí)用的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策劃書(shū)、商業(yè)策劃書(shū)、營(yíng)銷策劃書(shū)的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容及寫(xiě)作技巧,還可以從技術(shù)層面有效地解決我國(guó)本科畢業(yè)論文存在的主要問(wèn)題,如抄襲現(xiàn)象、寫(xiě)作功底薄弱、選題過(guò)大過(guò)寬、論文格式不符合標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題。
“各類普通高等學(xué)校要進(jìn)一步強(qiáng)化和完善畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的規(guī)范化要求與管理?!碑厴I(yè)論文模板化應(yīng)該是畢業(yè)論文規(guī)范化的有效方法。畢業(yè)論文模板化的優(yōu)點(diǎn)十分明顯:1、易控制選題范圍;2、便于教師的指導(dǎo);3、便于畢業(yè)論文的評(píng)價(jià);4、可預(yù)防論文的抄襲;5、有利于提高學(xué)生的寫(xiě)作水平;6、有利于解決教師不足或教師能力不足等問(wèn)題。
畢業(yè)論文模板化適應(yīng)于各個(gè)專業(yè),每個(gè)專業(yè)可以設(shè)計(jì)多個(gè)難易程度不同的模板(難易系數(shù)不同)供學(xué)生選擇,畢業(yè)論文模板化的關(guān)鍵是模板的設(shè)計(jì)。畢業(yè)論文的適宜性、難易程度能否實(shí)現(xiàn)論文寫(xiě)作的目的,決定于畢業(yè)論文模板的設(shè)計(jì)。畢業(yè)論文模板設(shè)計(jì)的原則應(yīng)該是:1、與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相吻合;2、具有現(xiàn)實(shí)的實(shí)用性與未來(lái)的發(fā)展性;3、具有知識(shí)運(yùn)用的綜合性;4、具有主要方法的應(yīng)用性;5、有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力。畢業(yè)論文模板化可以很好地實(shí)現(xiàn)畢業(yè)論文寫(xiě)作的作用與意義:“畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)在培養(yǎng)大學(xué)生探求真理、強(qiáng)化社會(huì)意識(shí)、進(jìn)行科學(xué)研究基本訓(xùn)練、提高綜合實(shí)踐能力與素質(zhì)等方面,具有不可替代的作用,是教育與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的重要體現(xiàn),是培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)?!?/p>
四、教學(xué)模板的設(shè)計(jì)
(一)教學(xué)模板的主要類型。文檔模板的基本類型有三種,即結(jié)構(gòu)型模板、版式型模板和內(nèi)容型模板。教學(xué)模板一般是二合一或三合一模板。教學(xué)模板從內(nèi)容和用途劃分,可分為畢業(yè)論文類模板、課程設(shè)計(jì)類模板、作業(yè)類模板等。
教學(xué)模板還可以按照知識(shí)的廣度和內(nèi)容的深度兩維坐標(biāo)來(lái)劃分。知識(shí)的廣度分為課程、專業(yè)和綜合。課程是指單門(mén)課程的知識(shí);專業(yè)是指兩門(mén)及兩門(mén)以上的專業(yè)課程的知識(shí);綜合是專業(yè)和專業(yè)基礎(chǔ)課程和其他課程的綜合知識(shí)。深度分為知識(shí)的學(xué)習(xí)、應(yīng)用和創(chuàng)新。這樣,教學(xué)模板就可分為九種類型。(圖1)
課程學(xué)習(xí)模板是難度最低的,難度最大的模板是綜合創(chuàng)新型模板。畢業(yè)論文一般應(yīng)采用創(chuàng)新類模板,如營(yíng)銷策劃書(shū)、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)、商業(yè)計(jì)劃書(shū)等;課程設(shè)計(jì)、綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)一般應(yīng)采用應(yīng)用類或?qū)I(yè)學(xué)習(xí)類或綜合學(xué)習(xí)類模板;日常教學(xué)應(yīng)采用課程學(xué)習(xí)或課程應(yīng)用類模板。
(二)教學(xué)模板設(shè)計(jì)流程。教學(xué)模板設(shè)計(jì)的起點(diǎn)是學(xué)生應(yīng)具備的能力。用量最大的教學(xué)模板是課程學(xué)習(xí)或課程應(yīng)用類模板。課程學(xué)習(xí)或應(yīng)用類模板設(shè)計(jì)的流程,見(jiàn)圖2。(圖2)
1、確定專業(yè)的核心能力。專業(yè)的核心能力是一切教學(xué)模板設(shè)計(jì)的依據(jù)。每個(gè)專業(yè)都應(yīng)明確本專業(yè)學(xué)生的核心能力(依據(jù)社會(huì)需要和專業(yè)特點(diǎn)確定),以此指導(dǎo)整個(gè)教學(xué)過(guò)程。
2、確定課程的核心能力。市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生的核心能力是市場(chǎng)開(kāi)拓能力。支撐市場(chǎng)開(kāi)拓能力的是營(yíng)銷策劃能力和推銷能力。就市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)而言,培養(yǎng)學(xué)生的核心能力是營(yíng)銷策劃能力。
3、確定課程的核心內(nèi)容。市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程的核心內(nèi)容有三:一是營(yíng)銷戰(zhàn)略組合(包括市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)細(xì)分、市場(chǎng)選擇和市場(chǎng)定位);二是營(yíng)銷目標(biāo)的確定;三是營(yíng)銷策略組合(產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、分銷策略和促銷策略)。
4、設(shè)計(jì)課程教學(xué)模板。市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的教學(xué)模板分為三大類:第一類是學(xué)習(xí)類模板,如營(yíng)銷案例分析模板、廣告分析模板、價(jià)格分析模板等;第二類是應(yīng)用類模板,如市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告模板、產(chǎn)品調(diào)查報(bào)告模板、價(jià)格調(diào)查報(bào)告模板、分銷渠道調(diào)查報(bào)告模板、促銷調(diào)查報(bào)告模板等;第三類是創(chuàng)新類模板,如營(yíng)銷策劃書(shū)、推銷策劃書(shū)、廣告策劃書(shū)、渠道策劃書(shū)、營(yíng)業(yè)推廣策劃書(shū)等。
5、教學(xué)模板的不斷完善。在使用前要進(jìn)行模板的檢查和修訂;在使用中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)修改;使用后要進(jìn)行總結(jié)和完善,以保證模板的質(zhì)量水平不斷完善和提高。
(三)教學(xué)模板的標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)。標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)模板不僅僅是一個(gè)三合一(結(jié)構(gòu)型、版式型和內(nèi)容型模板的組合)的結(jié)果型模板,還應(yīng)包括指導(dǎo)模板使用的技術(shù)路線和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。技術(shù)路線可以指導(dǎo)學(xué)生如何使用模板,可以指導(dǎo)年輕教師如何指導(dǎo)學(xué)生完成作業(yè);評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)可以提示學(xué)生使用模板的主要關(guān)注點(diǎn),還可以指導(dǎo)年輕教師如何進(jìn)行作業(yè)的評(píng)價(jià)。
(四)教學(xué)模板的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)。這是從最終培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā),設(shè)計(jì)一個(gè)最有利于實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的綜合創(chuàng)新型的畢業(yè)論文模板,以畢業(yè)論文模板指導(dǎo)各個(gè)教學(xué)和實(shí)踐環(huán)節(jié)的模板,形成一個(gè)密切關(guān)聯(lián)、子母支持的模板系統(tǒng)。(圖3)
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)可將營(yíng)銷策劃書(shū)作為畢業(yè)論文模板。但僅用兩、三個(gè)月的時(shí)間,完成一份高質(zhì)量的營(yíng)銷策劃書(shū)是很困難的。我們可以按營(yíng)銷策劃書(shū)的內(nèi)容進(jìn)行分解,將分解的部分內(nèi)容落實(shí)到畢業(yè)論文寫(xiě)作前的各個(gè)教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),也就是用營(yíng)銷策劃書(shū)的內(nèi)容統(tǒng)領(lǐng)畢業(yè)論文寫(xiě)作前的各個(gè)教學(xué)和實(shí)踐環(huán)節(jié),這樣就把畢業(yè)論文的寫(xiě)作與事前的教學(xué)與實(shí)踐環(huán)節(jié)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。如在畢業(yè)論文寫(xiě)作前完成了市場(chǎng)的調(diào)研、分析與預(yù)測(cè),畢業(yè)論文只需完成策劃部分的內(nèi)容即可。
五、從模板化到標(biāo)準(zhǔn)化的思考
教學(xué)模板化的過(guò)程是確定學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)的過(guò)程,是保證和持續(xù)提高教學(xué)質(zhì)量的過(guò)程,是教師不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和提高教學(xué)水平的過(guò)程,是培養(yǎng)年輕教師的方法和過(guò)程,是實(shí)踐教學(xué)科學(xué)發(fā)展的過(guò)程,也是探討教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容與方法的過(guò)程。
標(biāo)準(zhǔn)是“為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序,對(duì)活動(dòng)或其結(jié)果規(guī)定共同的和重復(fù)使用的規(guī)則、導(dǎo)則或特性的文件”?!皹?biāo)準(zhǔn)應(yīng)以科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)臉的綜合成果為基礎(chǔ),以促進(jìn)最佳社會(huì)效益為目的?!睒?biāo)準(zhǔn)化是“為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序,對(duì)實(shí)際的或潛在的問(wèn)題制定共同的和重復(fù)使用的規(guī)則的活動(dòng)”(GB/T 2000.1-2002)。標(biāo)準(zhǔn)化的基本原理是指統(tǒng)一原理、簡(jiǎn)化原理、協(xié)調(diào)原理和最優(yōu)化原理。標(biāo)準(zhǔn)化的明顯優(yōu)點(diǎn)是奠定基礎(chǔ)、滿足需要、保證質(zhì)量、避免重復(fù)、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、節(jié)約高效和快速學(xué)習(xí)。
“美國(guó)從20世紀(jì)八十年代末發(fā)起了‘標(biāo)準(zhǔn)化教育’的改革運(yùn)動(dòng)。改革的目標(biāo)是建立比較統(tǒng)一的教育標(biāo)準(zhǔn)和課程及其相匹配的教育評(píng)價(jià)系統(tǒng)。改革迄今已取得了一定的成就,學(xué)生學(xué)術(shù)課程的考試成績(jī)有了明顯提高”。在不影響教師和學(xué)生個(gè)性、特色發(fā)展的前提下,積極探索教學(xué)過(guò)程的適度標(biāo)準(zhǔn)化,應(yīng)該是保證和提高教育質(zhì)量的一種有效途徑。教學(xué)模板化是標(biāo)準(zhǔn)化教育實(shí)現(xiàn)的一種有效方法。
六、結(jié)論與建議
教學(xué)模板的形成是依據(jù)社會(huì)實(shí)踐的需要和培養(yǎng)學(xué)生能力需要的交集,教師及教學(xué)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能的優(yōu)化積淀;教學(xué)模板對(duì)學(xué)生的作用是提高學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的效率和知識(shí)轉(zhuǎn)化能力的高效方法;教學(xué)模板對(duì)年輕教師的作用是知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、技能和教學(xué)模式傳承的載體;教學(xué)模板對(duì)學(xué)校的作用是學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的保證與持續(xù)提升的方法。
影響教育質(zhì)量的因素有許多,如有制度層面和管理層面的問(wèn)題,模板化能從技術(shù)層面解決高等教育存在的一些質(zhì)量問(wèn)題。從畢業(yè)論文模板化到各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)模板化的成功經(jīng)驗(yàn)給我們的啟示是:還要進(jìn)一步研究和推廣教學(xué)模板化;我國(guó)可以將教學(xué)模板的質(zhì)量、數(shù)量和系統(tǒng)性作為高等教育教學(xué)質(zhì)量評(píng)估的觀測(cè)點(diǎn)。
主要參考文獻(xiàn):
[1]教育部辦公廳.關(guān)于加強(qiáng)普通高等學(xué)校畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作的通知(教高廳[2004]14號(hào))[N].2004.4.8.
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)模板一創(chuàng) 業(yè) 策 劃 書(shū)
項(xiàng)目名稱:
負(fù) 責(zé) 人:
所在班級(jí):
聯(lián)系電話:
電子郵件:
第一部分:摘要
公 司 簡(jiǎn) 介
公司名稱:香yoyo奶茶店
主要產(chǎn)品:奶茶
業(yè)務(wù)范圍:銷售奶茶,果汁,飲料等
營(yíng)銷策略:
(1) 促銷計(jì)劃和廣告策略
(2)價(jià)格策略
公司戰(zhàn)略目標(biāo):
第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投資,積累無(wú)形資產(chǎn),第二年后開(kāi)始盈利。盡管在南昌奶茶店很多,但是我們會(huì)提高公司知名度,使市場(chǎng)占有率最大化,。預(yù)計(jì)本階段在南昌的市場(chǎng)占有率達(dá)到20%;
第三、四年:進(jìn)一步擴(kuò)展公司項(xiàng)目,開(kāi)發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴(kuò)大公司影響范圍,為以后占領(lǐng)更大市場(chǎng)打下基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)本階段在南昌的市場(chǎng)占有率達(dá)到40%,并開(kāi)始建立省內(nèi)連鎖分店,向經(jīng)濟(jì)較好的地區(qū)擴(kuò)展。第五、六年:對(duì)公司進(jìn)行進(jìn)一步完善,擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個(gè)國(guó)際知名的奶茶公司。
核心競(jìng)爭(zhēng)力分析:
我公司推出的奶茶飲品除了結(jié)合了香飄飄,優(yōu)樂(lè)美,相約等奶茶的各種優(yōu)點(diǎn),不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量,口感,包裝,我們的產(chǎn)品更加注重對(duì)身體的調(diào)養(yǎng),真正做到健康,好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢(shì),也是我們戰(zhàn)勝其他品牌,戰(zhàn)勝周?chē)渌昝?,成為“奶茶之王”的一個(gè)重要法寶。
消費(fèi)者特征與習(xí)慣
1.消費(fèi)者特征
青年人是主力軍,且調(diào)查顯示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,這與女性消費(fèi)者看重奶茶飲品的健康、時(shí)尚特性不無(wú)關(guān)系,因?yàn)槟滩鑼?duì)皮膚有滋潤(rùn)美白功效,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填飽肚子,又絕對(duì)不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。
2.消費(fèi)者需求
既然是奶茶店,就一定要在保證店面的清潔與舒適,光這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面裝修很重要,讓消費(fèi)者在外面就有種想進(jìn)來(lái)逛逛的欲望。當(dāng)然這只是表面的包裝,奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都會(huì)經(jīng)過(guò)安檢局的嚴(yán)格檢驗(yàn),絕不會(huì)出現(xiàn)摻假,缺斤少兩的現(xiàn)象。
由于消費(fèi)者大都是年輕情侶,所以一定要給他們營(yíng)造一個(gè)舒適,安靜,浪漫,優(yōu)雅的氣氛,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道??梢蚤_(kāi)展一些有特色的促銷活動(dòng):比如,情侶買(mǎi)可贈(zèng)送情侶對(duì)勺;買(mǎi)三杯以上獲贈(zèng)可愛(ài)的飾品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侶用的Y型吸管。。。。。可以在店名上方加幾個(gè)小射燈,最好是發(fā)粉色光,晚上看起來(lái)很漂亮,溫馨。
第二部分:公司概述
公司名稱:香yoyo奶茶店
公司類型: 股份制公司
公司宗旨:熱情·竭誠(chéng)·質(zhì)優(yōu)
公司業(yè)務(wù):
主營(yíng)業(yè)務(wù):奶茶
兼營(yíng)業(yè)務(wù):果汁,飲料
公司的短期目標(biāo):積極發(fā)展
第一階段:通過(guò)廣泛的宣傳,促銷,吸引顧客
第二階段:公司發(fā)展處于上升階段,通過(guò)熱情周到的服務(wù)樹(shù)立良好的品牌形象,一方面留住原有的顧客,另一方面開(kāi)拓新的客源。
第三階段:針對(duì)不同的顧客的需求,不斷的推出新的品種
公司的長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo):占領(lǐng)100%的客源市場(chǎng),為消費(fèi)群體提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。
公司的經(jīng)營(yíng)理念:以創(chuàng)新靈活的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)吸引廣大消費(fèi)群體 以無(wú)可挑剔的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)滿足廣大消費(fèi)群體
以安全舒適的環(huán)境來(lái)方便廣大消費(fèi)群體 以公益感恩的企業(yè)文化來(lái)回報(bào)廣大消費(fèi)群體 公司的企業(yè)文化:
全心全意的服務(wù)于廣大的消費(fèi)群體,讓他們?cè)诎踩孢m的環(huán)境中體驗(yàn)輕松與美味。讓奶茶的涼爽驅(qū)走你夏日的酷暑!讓奶茶的溫暖驅(qū)走冬日的嚴(yán)寒!
公司的獨(dú)創(chuàng)性:
經(jīng)過(guò)對(duì)廣大消費(fèi)群體的調(diào)研,對(duì)奶茶市場(chǎng)的獨(dú)立分析,采取和廣大消費(fèi)群體間相互協(xié)作的方式,已浪漫的氣氛,溫馨的環(huán)境,選擇的多樣,營(yíng)造具有思維和經(jīng)營(yíng)上的創(chuàng)新之處
奶茶店的設(shè)備:
封口機(jī),封口膜,杯子,吸管,攪拌機(jī),飲水機(jī),容器
第三部分:產(chǎn)品介紹
珍珠奶茶發(fā)源于臺(tái)灣省。于冰奶茶內(nèi)加入粉圓。煮熟的粉圓外觀烏黑透亮 ,遂以“珍珠”命名,故稱“珍珠奶茶”。如今已遍布全球,是休閑飲品的品種之一。深受消費(fèi)者歡迎。
珍珠奶茶不僅口味鮮美。而且口感新鮮,?,F(xiàn)場(chǎng)制作。由多種原料配成。品種多,口味佳。植物蛋白等營(yíng)養(yǎng)豐富。奶茶有紅豆奶茶麥香紅茶。茉香奶茶等等。添加物有珍珠,椰果。沙冰。刨冰等,更有各種水果奶茶,西瓜奶茶,木瓜奶茶等等。我們奶茶店還退出招牌奶茶。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)模板二[項(xiàng) 目 名 稱] :大學(xué)城網(wǎng)上超市商業(yè)模式創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
[ 年 月 日]
[團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人姓名] [性別]
[學(xué)號(hào)] [專業(yè)]
第一章
摘要
1、 項(xiàng)目描述:大學(xué)生網(wǎng)上超市是針對(duì)大學(xué)生這個(gè)市場(chǎng)開(kāi)設(shè)的的b2b網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物運(yùn)營(yíng)模式,和網(wǎng)店,網(wǎng)上商城模式類似。
2、 產(chǎn)品與服務(wù):網(wǎng)超沒(méi)有實(shí)體店,商品面較窄,前期投入低。網(wǎng)超只需要庫(kù)房、網(wǎng)站和采購(gòu)配送人員,網(wǎng)超經(jīng)營(yíng)成本低、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)小。網(wǎng)超價(jià)格比實(shí)體店便宜而且送貨上門(mén),看上去對(duì)大學(xué)生來(lái)說(shuō)在網(wǎng)超購(gòu)物更加方便更加實(shí)惠。應(yīng)該會(huì)很受歡迎。
3、 行業(yè)及市場(chǎng):大學(xué)生寢室電腦很普及,大學(xué)生接受新事物能力很強(qiáng)。網(wǎng)購(gòu)操作對(duì)大學(xué)生是一件很容易的事。大學(xué)生同住一個(gè)寢室,網(wǎng)購(gòu)行為容易模仿形成羊群效應(yīng)。
4、****
5、****
6、 營(yíng)銷策略:采用商(學(xué)生寢室)模式 資金需求:網(wǎng)站建設(shè)1200元,倉(cāng)庫(kù)月租20xx元,進(jìn)貨: 風(fēng)險(xiǎn)控制:大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)超市商品本身不多,主要包括零食,方便面,常見(jiàn)日用品,文具用品。一般來(lái)說(shuō)大學(xué)生是當(dāng)需要什么商品時(shí),馬上去樓下超市購(gòu)買(mǎi)商品。大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)超市商品是即時(shí)需要的,一次性購(gòu)物大多在10元以下,有時(shí)購(gòu)買(mǎi)一杯奶,有時(shí)購(gòu)買(mǎi)一包餅干,有時(shí)購(gòu)買(mǎi)一瓶洗發(fā)水,有時(shí)購(gòu)買(mǎi)一個(gè)筆記本。這類少量的需求不會(huì)很看重價(jià)格,主要關(guān)注的是購(gòu)買(mǎi)是否方便,過(guò)程是否快捷。設(shè)想我們處于大學(xué)生的角度,當(dāng)需要這類少量商品時(shí),必須要上網(wǎng),登錄
網(wǎng)站,尋找商品,下訂單,為了幾元錢(qián)的商品需要在指定時(shí)間段在寢室等待商品的送達(dá)。這個(gè)過(guò)程即不方便也不快捷,雖然能夠便宜幾毛錢(qián),但由于購(gòu)買(mǎi)總量不大,便宜度有限,而價(jià)格正是大學(xué)生不太關(guān)注的地方。何況網(wǎng)購(gòu)不能看到實(shí)物,其購(gòu)物體驗(yàn)過(guò)程不如到實(shí)體超市購(gòu)買(mǎi)。所以即使當(dāng)大學(xué)生受到宣傳影響到網(wǎng)超嘗試消費(fèi),但是糟糕的購(gòu)物體驗(yàn)澆滅了再次購(gòu)物的欲望。
第二章 綜述
1: 經(jīng)營(yíng)思路
相對(duì)大部分人做的大學(xué)城網(wǎng)上超市,模式主要以兩條思路為根本,第一條購(gòu)物過(guò)程要比在超市購(gòu)買(mǎi)更方便,更快捷,要更符合大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)。
第二條要加強(qiáng)大學(xué)生在網(wǎng)上超市購(gòu)買(mǎi)理由。
很多大學(xué)寢室有同學(xué)賣(mài)一些常見(jiàn)商品,比如方便面、撲克等。他們會(huì)放些商品在寢室,附近幾個(gè)寢室需要這些商品就會(huì)到這個(gè)同學(xué)這里購(gòu)買(mǎi)。據(jù)我所知這種現(xiàn)象比較普遍,這樣既能為自己創(chuàng)造一點(diǎn)利潤(rùn),也能為同學(xué)帶來(lái)一定的方便。
這類零售經(jīng)營(yíng)者容易遇到兩個(gè)問(wèn)題,第一個(gè)問(wèn)題是經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不便,這類零售銷量不多,商品面也窄。大學(xué)生為了這不多的銷量去比較遠(yuǎn)的地方進(jìn)貨,很麻煩。而且需要部分備貨資金,運(yùn)營(yíng)形象也不正規(guī)。第二個(gè)問(wèn)題是這類零售銷售平臺(tái)窄,一般只銷售給經(jīng)營(yíng)者熟悉的附近幾個(gè)寢室,由于宣傳和無(wú)店面很難到達(dá)較遠(yuǎn)的范圍。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)這類購(gòu)買(mǎi)方式是最快捷和方便的,商品就在寢室旁邊,叫一聲就有人把商品送到手中,即使先享受商品后付款也沒(méi)有問(wèn)題,而且有人情營(yíng)銷因素包含在內(nèi)。我所說(shuō)的網(wǎng)超模式就是整合這個(gè)需求和資源,簡(jiǎn)單的說(shuō)就是我們成為大學(xué)生經(jīng)營(yíng)者提供銷售平臺(tái)的批發(fā)商。我們提供貨物、銷售平臺(tái)、規(guī)范的服務(wù)及整合力,由分銷大學(xué)生來(lái)承擔(dān)宣傳、物流,利用他們的人情因素共同合作銷售商品。
2:具體模式
建立大學(xué)城網(wǎng)上超市,在大學(xué)城招人員。網(wǎng)站銷售的商品分兩部分,一部分購(gòu)買(mǎi)最頻繁最可能及時(shí)需求的商品備貨在人寢室,另一部分購(gòu)買(mǎi)不頻繁的備貨在網(wǎng)超庫(kù)房。顧客購(gòu)買(mǎi)的商品由發(fā)展此顧客的人員直接送貨上門(mén)。商品銷售利潤(rùn)網(wǎng)超商家和此人員分成。
在學(xué)校內(nèi)租網(wǎng)超辦公室兼庫(kù)房,備貨貨物包括食品、日用品、文具等。合作代銷商品包括圖書(shū)、數(shù)碼、化妝品等。網(wǎng)站及數(shù)據(jù)錄入完畢后招聘網(wǎng)超人,由人員去發(fā)展顧客,顧客注冊(cè)時(shí)需填入介紹人編碼,注冊(cè)帳號(hào)用手機(jī)號(hào)碼,顧客購(gòu)貨可直接給呼叫中心電話訂貨。
商品分兩部分,一部分是購(gòu)買(mǎi)最頻繁需求最緊急的,比如方便面、飲料、撲克等。這部分商品備貨到人寢室。這些商品價(jià)格和超市價(jià)格相同,把這部分商品圖片及價(jià)格印制在目錄海報(bào)上。人到寢室發(fā)展顧客時(shí)把商品目錄海報(bào)發(fā)到寢室或貼到寢室墻上,目錄海報(bào)持續(xù)對(duì)顧客產(chǎn)生影響。當(dāng)他們需要商品時(shí),參照目錄手冊(cè),通過(guò)網(wǎng)站、呼叫中心、QQ或飛信等渠道訂貨,網(wǎng)超商家通知相應(yīng)人,人能夠5分鐘內(nèi)送貨上門(mén)。
當(dāng)發(fā)展此顧客的人正好不在寢室時(shí),也可以由其它鄰近的人送貨。這樣當(dāng)顧客需要購(gòu)買(mǎi)頻率較高的商品時(shí),能夠通過(guò)多種簡(jiǎn)單的渠道(網(wǎng)站、呼叫中心、QQ、飛信、短信)在任何地方訂貨,而我們也能夠最快速(5分鐘內(nèi))的滿足這部分需求。整個(gè)過(guò)程比到樓下超市購(gòu)買(mǎi)商品更加方便、簡(jiǎn)單、快速。
商業(yè)策劃的主體是策劃人或策劃?rùn)C(jī)構(gòu),客體是策劃指向或策劃標(biāo)的;商業(yè)策劃的要素包括策劃過(guò)程、策劃力和策劃經(jīng)費(fèi);商業(yè)策劃的載體是策劃方案。以下是小編精心收集整理的商業(yè)策劃書(shū)內(nèi)容,下面小編就和大家分享,來(lái)欣賞一下吧。
商業(yè)策劃書(shū)內(nèi)容1一、項(xiàng)目介紹
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品和服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?;疽茫?/p>
1、學(xué)會(huì)品味奶茶
2、原料成份配方
3、調(diào)味份量與時(shí)間
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候
5、調(diào)味手法
6、奶茶的保存
7、奶茶的包裝要求
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài),每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣(mài)封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購(gòu)買(mǎi)雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是2000個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購(gòu)買(mǎi)太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員安排如下:,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂?,招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?,F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
八、營(yíng)銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“”,在店門(mén)口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃
A.辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D.在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
E.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè)形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂(lè),如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
商業(yè)策劃書(shū)內(nèi)容2一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。
飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。
并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。
餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。
據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。
寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
六、促銷和市場(chǎng)滲透
略
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、營(yíng)銷組合策略
1、有形化營(yíng)銷策略
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
2、技巧化營(yíng)銷策略
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾。
九、大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。
作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設(shè)計(jì)
1、視覺(jué)識(shí)別
店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感??蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中。
十一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風(fēng)險(xiǎn):
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
商業(yè)策劃書(shū)內(nèi)容3一、基本情況
1、企業(yè)名:飄香奶茶店
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍:工程學(xué)院的商業(yè)街,這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):大學(xué)附近區(qū)域
面積:占地大概100平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)閷W(xué)院里沒(méi)有一家專營(yíng)奶茶的店,該地點(diǎn)是人流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名
二、立項(xiàng)概述
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是市場(chǎng)營(yíng)銷,從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣?,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望能夠開(kāi)一家屬于自己的奶茶店,以此來(lái)增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。
沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、品質(zhì)要好,口感是否保持一致。
通過(guò)接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對(duì)其它奶茶店的調(diào)查
1、店鋪硬件調(diào)查。
主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。
主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。
對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。
對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
商業(yè)策劃書(shū)內(nèi)容4_廣場(chǎng)商業(yè)步行街,是南大街南段的首席商業(yè)街區(qū)。一、二期工程全部竣工后,商業(yè)建筑面積將達(dá)2萬(wàn)平方米,擁有大小店面房120個(gè),成為集購(gòu)物、休閑、辦公為一體的綜合商業(yè)街區(qū)。目前,一期商街剛剛開(kāi)市,店鋪出租率偏低,商街的商業(yè)氛圍偏冷,商戶入駐經(jīng)營(yíng)熱情不高。據(jù)調(diào)查,一期商街的65家店鋪中,目前出租率僅為52.3%,有近一半的店鋪閑置待租;已入駐的商戶中有7家正在尋求轉(zhuǎn)租、退租或改行。這種狀況,不僅對(duì)一期店鋪的繼續(xù)招租、出租產(chǎn)生了不利影響,而且對(duì)二期店鋪的預(yù)售、銷售帶來(lái)了潛在威脅。
因此,我們必須采取有效手段,炒熱_一期的商街氣氛,大力提升其商業(yè)價(jià)值,增強(qiáng)業(yè)主和商戶的投資信心,并以此拉動(dòng)_二期的店鋪出售。鑒于營(yíng)造一期商街氣氛、迅速催生人氣的任務(wù)迫在眉睫,本案將主要對(duì)_一期商街如何突破商業(yè)現(xiàn)狀和形成旺盛人氣進(jìn)行策劃。
一、背景分析
_一期商街位于濠河之畔,處于城市商業(yè)中心,與繁華的南大街北段僅一步之遙。這樣具有“鉆石級(jí)”市口的商業(yè)街,當(dāng)前緣何一時(shí)難“熱”?在我們拿出策劃方案之前,首先必須對(duì)此進(jìn)行研究分析,以便找準(zhǔn)“病灶”對(duì)癥下藥。據(jù)考察和分析,_一期商業(yè)步行街主要存在“先天”與“后天”兩方面原因。
(一)、商街設(shè)計(jì)“先天不足”
1、大廣場(chǎng)難搞大活動(dòng)。
步行街北廣場(chǎng)扼_街、_路交匯處,西鄰五大酒店,原本屬于最能吸引公眾“眼球”、最宜舉辦大型活動(dòng)的商業(yè)舞臺(tái),能給商街源源不斷注入人氣。由于當(dāng)初僅從景觀角度設(shè)計(jì)廣場(chǎng)的“旱式噴泉”、“簡(jiǎn)易花壇”,而沒(méi)有考慮廣場(chǎng)的商業(yè)價(jià)值,如今的廣場(chǎng)很難發(fā)揮聚集人流、吸納大型活動(dòng)的功能。廣場(chǎng)熱不起來(lái),商街自然冷落。
2、“假山”成了“絆腳石”。
步行街南入口處的“假山景觀”,既無(wú)觀賞價(jià)值,又橫亙?cè)诘缆分醒?,事?shí)上成了阻礙游人進(jìn)入內(nèi)街的“絆腳石”。此外,南入口的臺(tái)階亦與商街道路平坦要求不相符,也沒(méi)有考慮人性化的地面設(shè)計(jì)如殘疾人、盲人通道等。
3、內(nèi)外街連接通道商用功能缺失。
_街通往內(nèi)街的三個(gè)通道,從商業(yè)功能設(shè)計(jì)上看實(shí)屬敗筆。按照商業(yè)街區(qū)的布局要求,街區(qū)內(nèi)主干道、副通道兩側(cè)均應(yīng)為店面房,以便使街區(qū)形成鱗次櫛比的商店群。這不僅能有效吸引顧客逛街購(gòu)物,易于催生和聚集客流,而且能把土地資源利用率發(fā)揮到極致,如同上海豫園商街那樣條條路上有店鋪,每寸地皮生銀子。遺憾的是,_一期外街通向內(nèi)街的三個(gè)通道,兩條是沒(méi)有任何店鋪的“幽巷”,顧客在街口看不到商業(yè)氣氛,甚至不知道里面還有內(nèi)街;一期與二期之間的通道,同樣因一期建筑南側(cè)沒(méi)有設(shè)計(jì)店面房,走在南大街的顧客看不出街口的商業(yè)氛圍而止步于此。
4、_街一側(cè)臨街綠化帶的設(shè)計(jì)過(guò)長(zhǎng),阻擋店門(mén),不少顧客入店購(gòu)物因此要繞一大圈,于是放棄了購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī),導(dǎo)致臨街店鋪生意清淡。
商務(wù)談判策劃書(shū)作業(yè)模板|如何寫(xiě)商務(wù)策劃書(shū)
(二)、商街策劃“后天失調(diào)”
1、_廣場(chǎng)商業(yè)街處于核心商圈,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特別強(qiáng)調(diào)個(gè)性化的今天,商街必須有自己的“靈魂”,即戰(zhàn)略定位和商業(yè)主題。
_廣場(chǎng)商業(yè)街最早定位是“_街”(很好),后來(lái)又定位于“_×”(很好,只是推廣很費(fèi)力),如今準(zhǔn)備冠以“_廣場(chǎng)步行街”(老土,沒(méi)有鮮明個(gè)性、目標(biāo)顧客也不清晰)。由于沒(méi)有精確、精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位,關(guān)于商業(yè)上“我是誰(shuí)”、“我為誰(shuí)服務(wù)”的問(wèn)題沒(méi)有首先解決好,其它問(wèn)題也就難以解決了。
2、_廣場(chǎng)是一處很好的“市民廣場(chǎng)”,但要吸引廣大市民聚集到這里,還需要有濃郁的“廣場(chǎng)文化”,例如象_×路、_×廣場(chǎng)、_×步行街那樣的廣場(chǎng)雕塑。
此外,還需要有體現(xiàn)人文關(guān)懷的指引牌、休閑椅、售報(bào)亭、公用電話亭、垃圾筒、商品廣告牌、露天茶座等。目前,由于上述設(shè)施沒(méi)有配套,_廣場(chǎng)的“磁場(chǎng)效應(yīng)”不佳,所以商街難“熱”。
3、打造商街,服務(wù)“缺位”。
開(kāi)發(fā)商開(kāi)發(fā)一片商鋪銷售出去,再由物業(yè)管理公司去打理,這是開(kāi)發(fā)商業(yè)房產(chǎn)的“老皇歷”。事實(shí)上,經(jīng)營(yíng)_廣場(chǎng)商業(yè)街,“物業(yè)管理”代替不了“商業(yè)管理”,商業(yè)街由“冷”到“熱”需要專業(yè)策劃管理機(jī)構(gòu)來(lái)“操盤(pán)”運(yùn)作,此所謂“泛商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)作”。_廣場(chǎng)起步階段缺少商業(yè)策劃管理機(jī)構(gòu)的全程介入,商鋪的出租與經(jīng)營(yíng)全由業(yè)主與商戶“婚姻自主”,雙方又都缺乏成熟的理性,商街本身也沒(méi)有搞啟動(dòng)和培育市場(chǎng)的形象“炒作”,這就無(wú)法形成火爆的商業(yè)氛圍。此外,我們對(duì)業(yè)主購(gòu)買(mǎi)店鋪后的關(guān)注程度不夠,沒(méi)有從盡快啟動(dòng)商街運(yùn)營(yíng)和提升商業(yè)價(jià)值的角度予以指導(dǎo)和服務(wù),例如,商街北口的66號(hào)(圓形)、68號(hào)(尖頂)兩家首席店面房一直空關(guān),這對(duì)內(nèi)街商戶的經(jīng)營(yíng)及整個(gè)商街的氣氛便構(gòu)成較大影響。
二、商街定位
_廣場(chǎng)商業(yè)街的戰(zhàn)略定位至關(guān)重要,針對(duì)其所處的地理位置和商業(yè)環(huán)境,根據(jù)城市消費(fèi)群體的消費(fèi)趨勢(shì)和消費(fèi)偏好,我們作如下戰(zhàn)略定位:
1、街名:_廣場(chǎng)時(shí)尚麗人街
2、概念:_廣場(chǎng)————_街觀光旅游的門(mén)戶,國(guó)際品牌匯聚的商街,都市麗人尋夢(mèng)的_×。
3、廣告語(yǔ):_廣場(chǎng)/時(shí)尚麗人街————與_相約,與_同行
4、商業(yè)門(mén)類:購(gòu)物、休閑、餐飲、美容、娛樂(lè)
5、商品:主營(yíng)國(guó)際國(guó)內(nèi)服裝、服飾、化妝品、珠寶、眼鏡、手表、休閑食品、工藝品等。
6、顧客定位:都市中追求時(shí)尚的女性及國(guó)內(nèi)外的旅游觀光者。
7、經(jīng)營(yíng)理念:站在城市經(jīng)營(yíng)的高度打造一條聞名長(zhǎng)三角的商業(yè)街。
三、招商策劃
_廣場(chǎng)時(shí)尚麗人街的招商,屬于“突破困局”的舉措,招商需從下列幾個(gè)方面入手:
(一)、招商公告
我們計(jì)劃于4月中旬在《_晚報(bào)》、_電視臺(tái)招商公告,突出介紹_廣場(chǎng)時(shí)尚麗人街的市口優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)定位和潛在的巨大商機(jī),吸引商戶預(yù)約登記承租店鋪。
(二)、舉辦招商信息會(huì)
該招商信息會(huì)擬于4月20日在毗鄰的_飯店舉行,出席的商戶為_(kāi)及周邊城市的時(shí)尚品牌經(jīng)銷商,以及_國(guó)貿(mào)市場(chǎng)有意入駐_廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的服裝、珠寶、化妝品商戶。參會(huì)商戶的人數(shù)擬控制在100人左右。會(huì)上將的主要信息是:
1、_廣場(chǎng)時(shí)尚麗人街的總體規(guī)劃、市場(chǎng)定位、獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和前景展望;
2、__×街可供商戶購(gòu)買(mǎi)或租賃的店鋪資源狀況,包括售價(jià)、租金、物管的優(yōu)惠政策。
(三)、整合店鋪資源
_一期的店鋪均已出售,投資者是否愿意委托我公司招商和出租?是否同意接受我公司提出的租金價(jià)格(或稱返租報(bào)價(jià))?舉辦招商信息會(huì)和對(duì)外招商公告之前,須由_房屋銷售公司與業(yè)主首先商定委托招商的意向、租金價(jià)格等問(wèn)題。一旦確定了哪些店鋪可供委托招商,我們便可以對(duì)外開(kāi)展招商活動(dòng)和引入商戶、洽談租金。
為了使_一期商街盡快形成良好的商業(yè)氛圍,我們應(yīng)爭(zhēng)取所有空關(guān)店鋪納入招商范圍,并按照商街的市場(chǎng)定位有的放矢地展開(kāi)招商。如果有的業(yè)主采取等待店鋪升值的態(tài)度,寧可閑置也不愿出租,我們應(yīng)當(dāng)認(rèn)真加以引導(dǎo),動(dòng)員其站在全局利益、長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的高度盡快出租,以便消除商街中的店面空關(guān)現(xiàn)象。
對(duì)目前正在尋求轉(zhuǎn)租、退租的商戶,我們應(yīng)當(dāng)積極宣傳本公司為繁榮商街正在采取的舉措,動(dòng)員他們打消念頭和恢復(fù)信心。如果商戶仍然要轉(zhuǎn)租、退租,由于業(yè)主與商戶之間有約定,我們可在雙方解除合同后再將該店鋪納入招商范圍。
(四)、有關(guān)租金政策
_一期商街的商業(yè)氣氛清淡,其中原因之一,是店鋪投資者急于高回報(bào)開(kāi)出高租金,讓許多欲入駐經(jīng)營(yíng)的商戶望而卻步。因此,我們?cè)跒闃I(yè)主招商前,必須做好兩項(xiàng)重要工作:第一,我們必須向業(yè)主說(shuō)明南大街南北兩端存在的區(qū)位差異,說(shuō)明_一期商街處于入市初期,繁榮興旺需要有一個(gè)培育過(guò)程,不能無(wú)視市場(chǎng)承受能力開(kāi)“天價(jià)”。向業(yè)主說(shuō)清道理很重要,高租金導(dǎo)致店鋪無(wú)人承租,業(yè)主照常要背負(fù)購(gòu)房貸款利息,店鋪價(jià)值也很難提升。第二,我們要從業(yè)主與商戶的雙方利益,設(shè)計(jì)比較符合市場(chǎng)行情和商街現(xiàn)狀的租金政策。當(dāng)前,_一期店鋪比較合適的租金是:
1、內(nèi)街店鋪:租金600~700元/m2/年(經(jīng)測(cè)算,內(nèi)街店鋪平均售價(jià)8500元,平均面積110m2,購(gòu)房投資額約94萬(wàn)元,購(gòu)房貸款利率按4.7%計(jì)算,年利息為4.4萬(wàn)元。
如該類店鋪以600~700元/m2/年租金計(jì)算,年收益為6.6~7.7萬(wàn)元,剔除利息后的收益2.2~3.3萬(wàn)元。這樣的租金對(duì)商戶來(lái)說(shuō),在目前情況下尚有吸引力,易于接受。)
2、外街店鋪:租金800-900元/m2/年(經(jīng)測(cè)算,外街店鋪平均售價(jià)12500元,平均面積200m2,購(gòu)房投資約250萬(wàn)元,購(gòu)房貸款利率按4.7%計(jì)算,年利息為兒75萬(wàn)元。
如該類店鋪以800~900元/m2/年租金計(jì)算,年收益為16~18萬(wàn)元,剔除利息后的收益4.25~6.25萬(wàn)元。這樣的租金對(duì)商戶來(lái)說(shuō),目前情況下尚易于接受。)
(五)、商戶入駐優(yōu)惠措施
為了有效啟動(dòng)市場(chǎng)和給商戶入駐經(jīng)營(yíng)樹(shù)立信心,我們將“放水養(yǎng)魚(yú)”,從盡快繁榮市場(chǎng)的高度,適時(shí)推出必要的優(yōu)惠措施:
第一,商戶入駐商街經(jīng)營(yíng)一年以內(nèi),我們將免費(fèi)提供一個(gè)燈箱廣告位(由我方制作燈箱,燈片制作及電費(fèi)由商戶負(fù)責(zé)),供其做商品或品牌宣傳;
第二,凡商戶舉辦品牌宣傳、商品促銷活動(dòng),一年內(nèi)允許在北廣場(chǎng)上每季免費(fèi)舉辦一次活動(dòng),鼓勵(lì)舉辦有較大影響力的廣場(chǎng)“時(shí)尚秀”活動(dòng);
第三,凡商戶入駐經(jīng)營(yíng)一年內(nèi),店鋪物業(yè)管理費(fèi)將按八折優(yōu)惠收取;
第四,為降低入駐商戶的經(jīng)營(yíng)成本,我們將協(xié)調(diào)工商、稅務(wù)部門(mén),給予_廣場(chǎng)商業(yè)街以集貿(mào)市場(chǎng)的稅收優(yōu)惠政策,同時(shí)在工商管理費(fèi)的收取上適當(dāng)減免。
四、商業(yè)氛圍營(yíng)造
(1)、商街指示識(shí)別系統(tǒng)布置(詳見(jiàn)_廣告公司設(shè)計(jì)效果圖)
(2)、設(shè)計(jì)制作廣場(chǎng)、內(nèi)街雕塑作品(參見(jiàn)_×步行街雕塑照片),以增添_廣場(chǎng)的文化底韻,吸引游人前來(lái)休閑。
(3)、廣場(chǎng)、內(nèi)街將有序設(shè)立景觀式落地廣告燈箱、歐式休閑椅、公用電話亭、報(bào)刊出售亭、飲料及冰淇淋售賣(mài)亭等,廣場(chǎng)上采用鮮花盆景搭建可移動(dòng)立體景觀花壇,增加視覺(jué)看點(diǎn),擴(kuò)大商街的休閑與服務(wù)功能。
(4)、邀請(qǐng)政府部門(mén)、社會(huì)團(tuán)體前來(lái)舉辦廣場(chǎng)主題活動(dòng),借力炒熱廣場(chǎng)、活躍氣氛、吸引眼球。尤其要抓住“五一”前后活動(dòng)頻繁,聯(lián)系總工會(huì)、文聯(lián)、群藝館、新華書(shū)店等單位舉辦廣場(chǎng)活動(dòng),借助媒體推波助瀾,巧妙宣傳_廣場(chǎng)。
(5)、與市攝影家協(xié)會(huì)和新聞媒體聯(lián)合舉辦《_風(fēng)韻》優(yōu)秀攝影作品廣場(chǎng)展示活動(dòng),用文化手段提升_廣場(chǎng)的時(shí)尚品位。
(6)、5月份起,爭(zhēng)取舉辦幾次《_之夏》廣場(chǎng)音樂(lè)欣賞會(huì),用高雅藝術(shù)推高_(dá)廣場(chǎng)在市民心目中的地位,提升廣場(chǎng)的“聚流”效應(yīng)。
五、商街硬件改造建議
1、_北廣場(chǎng)實(shí)施改造,以適合舉辦大型活動(dòng)。
2、_一期南入口的假山拆除,地面實(shí)施人性化、商業(yè)化改造。
3、臨_街一側(cè)的店前花圃實(shí)施改造,便于顧客無(wú)阻礙進(jìn)店。
4、內(nèi)街的地面進(jìn)行排水改造,防止夏季雨水倒灌進(jìn)入店鋪。
5、_一期南側(cè)花圃爭(zhēng)取拆除,建造一排店面房,既可街口開(kāi)店吸引顧客步入內(nèi)街,又可創(chuàng)收。
上述方案,經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施。
商業(yè)策劃書(shū)內(nèi)容5一、執(zhí)行總結(jié)
1.1項(xiàng)目創(chuàng)想
隨著時(shí)代的發(fā)展,人們經(jīng)濟(jì)收入的提高,消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,休閑類食品不僅種類越來(lái)越多,并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。如今,休閑食品已不再只是小孩子的專利,而是受到了越來(lái)越多的不同年齡人群的喜愛(ài),不論是居家生活還是出外旅行,休閑類食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費(fèi)“新食尚”,發(fā)展至今,休閑食品儼然成為食品消費(fèi)的重要內(nèi)容,而時(shí)尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)奪消費(fèi)者的重要策略。休閑食品的消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,消費(fèi)人群隨之增多,新產(chǎn)品種類不斷推出,在這種情景下,我們的泡×堂果凍吧應(yīng)運(yùn)而生了。
1.2公司概述
果凍吧成立于年月份,是一個(gè)擁有獨(dú)立網(wǎng)店,經(jīng)營(yíng)果凍食品的專業(yè)店鋪,網(wǎng)址為。
堂果凍吧為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌,進(jìn)行小成本投資,做的是營(yíng)養(yǎng)均衡,休閑的,時(shí)尚的精美果凍食品,面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。
凍屋現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕,尤其是果凍情侶蛋糕,這些均打破了市場(chǎng)的局面,同時(shí)該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。健康的,才是開(kāi)心的;開(kāi)心的,就是健康的!
二、市場(chǎng)調(diào)查分析
2.1現(xiàn)狀
2.1.1流行趨勢(shì)
時(shí)下市場(chǎng)上充斥著各種口味不同、式樣不同的果凍,歸結(jié)起來(lái)這些產(chǎn)品無(wú)非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂(lè)、時(shí)尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長(zhǎng)的需求。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)果凍用于食用和送禮。果凍小巧、味道好,有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以它的購(gòu)買(mǎi)頻數(shù)較高;果凍輕盈美觀、營(yíng)養(yǎng)豐富,成為禮尚往來(lái)的佳品,為此許多廠家推出了方便送禮的“果凍大禮包”。因此,休閑食品的消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,消費(fèi)人群隨之增多,新產(chǎn)品種類不斷推出,“休閑的就是時(shí)尚的”已成為人們對(duì)食品時(shí)尚性的共識(shí),休閑食品不只是口感好、有益健康的食品,更成為促進(jìn)人們交流的介質(zhì),是適于表達(dá)情感的載體。
關(guān)鍵詞:跨境電商人才;崗位勝任力;實(shí)踐教學(xué)體系
一、引言
2015年上半年,我國(guó)跨境電子商務(wù)規(guī)模約2.5萬(wàn)億元,增速30%,與中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的低迷形成鮮明對(duì)比。順應(yīng)“海上絲路”建設(shè)的國(guó)家戰(zhàn)略需求,實(shí)現(xiàn)沿線國(guó)家的電子商務(wù)合作。政府、行業(yè)、企業(yè)各層面,積極發(fā)起并參與國(guó)際電子商務(wù)交流合作,使得我國(guó)電子商務(wù)在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下向國(guó)際化發(fā)展。2015年國(guó)務(wù)院《關(guān)于加快培育外貿(mào)競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)的若干意見(jiàn)》,其中提出大力推動(dòng)跨境電子商務(wù)發(fā)展,積極開(kāi)展跨境電子商務(wù)綜合改革試點(diǎn)工作,抓緊研究制訂促進(jìn)跨境電子商務(wù)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)。國(guó)務(wù)院批復(fù)設(shè)立“中國(guó)(杭州)跨境電子商務(wù)綜合試驗(yàn)區(qū)”,了《中國(guó)(杭州)跨境電子商務(wù)綜合試驗(yàn)區(qū)實(shí)施方案》,上線了“單一窗口”平臺(tái)。國(guó)家出臺(tái)各類扶持政策,這些政策導(dǎo)向則力推了沿線國(guó)家的經(jīng)濟(jì)互通。
地方高校積極順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和電子商務(wù)國(guó)際化延展的實(shí)情,加快對(duì)跨境電子商務(wù)緊缺人才的培養(yǎng)輸出,圍繞跨境電子商人才培養(yǎng)路徑,專業(yè)特色鮮明的人才培養(yǎng)模式,構(gòu)建跨境電商復(fù)合型人才培養(yǎng)的課程體系設(shè)計(jì)和人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)考核標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行深入研究。在廣泛調(diào)研跨境電商企業(yè)集群職業(yè)崗位群、崗位勝任力的需求特征下提出,跨境電商應(yīng)用型人才培養(yǎng),必須注重“創(chuàng)新-創(chuàng)意-創(chuàng)業(yè)”、“實(shí)驗(yàn)-實(shí)訓(xùn)-實(shí)戰(zhàn)”和“學(xué)業(yè)-就業(yè)-創(chuàng)業(yè)”三個(gè)一體化,對(duì)現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)體系必須進(jìn)行再構(gòu)建。
二、分析高校在跨境電商人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建困境
目前地方高校針對(duì)跨境電商應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)暫無(wú)優(yōu)化改革思路,國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)的研究也基本處于無(wú)參考、無(wú)借鑒狀態(tài),如盲目改造相近專業(yè)或相似的電子商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系,勢(shì)必影響跨境電子商務(wù)特色化、區(qū)域化的專業(yè)方向打造及應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量的成效。
為了培養(yǎng)行業(yè)、企業(yè)所需的跨境電商崗位需求人才,高校已清晰地認(rèn)識(shí)到建立一套與崗位勝任力相適應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)體系并扎實(shí)地運(yùn)用于教學(xué),必然是一條可行之路。但跨境電商實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)沒(méi)有可參考、可借鑒的先例,導(dǎo)致高校套用相近的電子商務(wù)專業(yè)作為模板,進(jìn)行改造升級(jí)?,F(xiàn)階段改造過(guò)程中凸顯的問(wèn)題,主要有:
1.教學(xué)目標(biāo)與實(shí)際脫節(jié),沒(méi)有真正了解企業(yè)對(duì)人才的核心要求。電商行業(yè)發(fā)展迅猛,現(xiàn)在的理論體系已無(wú)法指導(dǎo)未來(lái)的工作實(shí)踐,課程設(shè)置實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)比重偏低,仍以理論為主,實(shí)踐為輔。
2.實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系模糊不清,人才培養(yǎng)定位不準(zhǔn)確,沒(méi)有匹配有廣度的就業(yè)崗位;實(shí)踐教學(xué)資源無(wú)法滿足教學(xué)更新;缺乏真實(shí)的電商企業(yè)項(xiàng)目化教學(xué),處于模擬實(shí)訓(xùn)或紙上談兵現(xiàn)象。業(yè)務(wù)操作技能訓(xùn)練上,缺乏獨(dú)立設(shè)置的綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。
3.缺乏電商實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和系統(tǒng)專業(yè)知識(shí)的“雙師型”教學(xué)隊(duì)伍;貼近實(shí)際知識(shí)結(jié)構(gòu)的師資匱乏:電子商務(wù)是實(shí)踐性很強(qiáng)的一個(gè)行業(yè),老師大多沒(méi)有親身經(jīng)驗(yàn),同時(shí)缺乏與外界企業(yè)的交流實(shí)踐機(jī)會(huì),無(wú)法給學(xué)生有效的指導(dǎo)。
4.實(shí)踐教學(xué)管理制度不健全,沒(méi)有相應(yīng)的組織管理人員架構(gòu);實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控受環(huán)境、地域、平臺(tái)等制約,監(jiān)控并不到位。
綜上所述,跨境電商實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè),如果盲目套用電子商務(wù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系,那么劣勢(shì)顯而易見(jiàn),而且“跨境”的特色將無(wú)法彰顯。
三、基于跨境電商人才崗位勝任力培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)思路
為了滿足企業(yè)對(duì)高校在跨境電商類課程體系設(shè)計(jì)、課程設(shè)置、學(xué)時(shí)比重以及綜合實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目實(shí)施等方面的迫切需求,體現(xiàn)產(chǎn)教深度融合的實(shí)施成效,跨境電商應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)體系優(yōu)化,應(yīng)遵循以實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用需要為導(dǎo)向、以提升綜合素質(zhì)為前提,以活學(xué)活用為根本的指導(dǎo)思想,研究實(shí)踐教學(xué)七大體系的改革建設(shè)思路。
1.跨境電商實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系--“學(xué)業(yè)、專業(yè)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)”一體化
以跨境電商產(chǎn)業(yè)升級(jí)、區(qū)域地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、跨境電商企業(yè)對(duì)人才的需求為背景,以基本能力訓(xùn)練為基礎(chǔ),以綜合素質(zhì)培養(yǎng)為核心,以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育為主線,以企業(yè)實(shí)際需求為導(dǎo)向,實(shí)現(xiàn)“學(xué)業(yè)、專業(yè)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)”一體化。“注重學(xué)理,親近業(yè)界”的人才培養(yǎng)理念,培養(yǎng)規(guī)格從職業(yè)需要出發(fā),考慮本科教育的基礎(chǔ)性和階段性,重視學(xué)生的職業(yè)發(fā)展后勁和對(duì)跨境電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)變化的適應(yīng)性;注重能力強(qiáng)化,設(shè)置能對(duì)達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格的要求提供有效支撐的理論與實(shí)踐教學(xué)相融合的教學(xué)目標(biāo)體系。
2.跨境電商實(shí)踐教學(xué)知識(shí)體系--“崗位勝任+核心課程”一體化
高校在跨境電商人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)上,要做到“人才崗位勝任力技能”與“專業(yè)核心課程設(shè)計(jì)”高度吻合。側(cè)重培養(yǎng):國(guó)際貿(mào)易技能、電子商務(wù)技能、國(guó)際物流操作技能、跨境網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷技能、外語(yǔ)溝通表達(dá)能力、職業(yè)素養(yǎng)能力等六大核心競(jìng)爭(zhēng)能力,理論知識(shí)整合必須兼顧電子商務(wù),跨國(guó)語(yǔ)言,國(guó)際貿(mào)易、供應(yīng)鏈管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等多學(xué)科交叉特點(diǎn)。
3.跨境電商實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系--“課內(nèi)實(shí)驗(yàn)+綜合集訓(xùn)”一體化
與傳統(tǒng)的國(guó)際貿(mào)易、電子商務(wù)、國(guó)際商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)的人才培養(yǎng)相比,不僅要掌握電子商務(wù)的專業(yè)知識(shí),還需要有熟練的外語(yǔ)水平(含小語(yǔ)種),要能在線及時(shí)與境外客戶進(jìn)行交流與商務(wù)談判、管理好多語(yǔ)言網(wǎng)站的相關(guān)內(nèi)容,具備一定的國(guó)際貿(mào)易知識(shí),能使用各種國(guó)際結(jié)算與物流管理,對(duì)跨國(guó)文化習(xí)俗、法律法規(guī)有所了解,能利用最新的國(guó)際網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工具,通過(guò)多種媒介對(duì)境外客戶做在線消費(fèi)行為分析等等。
依據(jù)企業(yè)前期調(diào)研所得,跨境電子商務(wù)職業(yè)崗位(群)必備的知識(shí)、能力、素質(zhì)要素轉(zhuǎn)換為相關(guān)模塊課程,構(gòu)成“基礎(chǔ)、專業(yè)、方向、實(shí)戰(zhàn)”結(jié)合的四位一體模塊式課程結(jié)構(gòu)。在此基礎(chǔ)上又細(xì)分為:通識(shí)素質(zhì)模塊、專業(yè)基本素質(zhì)模塊、跨境電子商務(wù)服務(wù)管理模塊、技術(shù)支持模塊、銷售推廣模塊、跨境電商能力綜合提升模塊、專業(yè)實(shí)訓(xùn)及實(shí)踐模塊、頂崗實(shí)習(xí)就業(yè)模塊,共八個(gè)模塊。除通識(shí)素質(zhì)模塊和專業(yè)基本素質(zhì)模塊課內(nèi)實(shí)驗(yàn)占比稍低,其余強(qiáng)化核心能力培養(yǎng)的專業(yè)課程均設(shè)置課內(nèi)實(shí)驗(yàn)。
4.跨境電商實(shí)踐教學(xué)保障體系--“資源豐富+模式創(chuàng)新”一體化
(1)實(shí)踐教學(xué)資源保障
①教學(xué)資源:為了培養(yǎng)跨境電商應(yīng)用型人才,學(xué)校在實(shí)踐教學(xué)條件保障方面,搭建全方位、立體式實(shí)踐教學(xué)軟硬件平臺(tái)。通過(guò)“國(guó)家引導(dǎo)-政府帶動(dòng)-產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)-企業(yè)參與-學(xué)校配合”五力協(xié)同聯(lián)動(dòng),遴選具有跨境電商領(lǐng)先示范、社會(huì)效應(yīng)強(qiáng)、輻射效果佳的企業(yè),積極嘗試“引企入校、引園入校”等合作模式,為大學(xué)生廣泛搭建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)、校企共建跨境電商實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營(yíng)中心、電商園區(qū)校外實(shí)訓(xùn)基地等實(shí)踐教學(xué)平臺(tái),促成高校開(kāi)展體驗(yàn)式、項(xiàng)目式、團(tuán)隊(duì)式教學(xué)改革實(shí)施,通過(guò)植入企業(yè)真實(shí)運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目,強(qiáng)化訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐實(shí)戰(zhàn)能力,實(shí)現(xiàn)“政、產(chǎn)、行、校”多方共建共贏的最終目標(biāo)。
②師資資源:跨境電子商務(wù)知識(shí)體系涉及多學(xué)科交叉,為了取得良好的教學(xué)效果,需要考慮從跨境電商應(yīng)用型人才的出發(fā),打造一支跨學(xué)科跨專業(yè)領(lǐng)域、具有行業(yè)企業(yè)背景,實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)知識(shí)和技術(shù)運(yùn)用全面的雙向多元教學(xué)團(tuán)隊(duì),根據(jù)實(shí)踐教學(xué)知識(shí)體系進(jìn)行分類任務(wù)實(shí)施,發(fā)揮專業(yè)教師個(gè)體特長(zhǎng),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,避免出現(xiàn)“真空地帶”,以適應(yīng)跨境電商產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展和高校專業(yè)綜合改革實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建。
(2)實(shí)踐教學(xué)模式創(chuàng)新
①以知識(shí)整合為視角,匯集跨境電商多學(xué)科交叉的理論基本知識(shí)。講授理論核心,避免寬泛無(wú)重點(diǎn),形成新型的“知識(shí)鏈”,設(shè)計(jì)以某個(gè)業(yè)務(wù)流程案例為主線,涉及知識(shí)鏈上的著重點(diǎn),教師進(jìn)行課堂講授。課外學(xué)時(shí)可以借助校校、校企、校際各類教學(xué)資源平臺(tái)進(jìn)行自主學(xué)習(xí),一方面解決課內(nèi)學(xué)時(shí)不富裕的現(xiàn)實(shí)情況,另一方面培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣,以適應(yīng)跨境電商行業(yè)動(dòng)態(tài)快速發(fā)展的需要。
②以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入專業(yè)課程教育的模式。學(xué)生階段性的綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目成果(如,方案策劃書(shū)、市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、電商平臺(tái)體驗(yàn)心得、電商創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃、職業(yè)生涯規(guī)劃創(chuàng)業(yè)書(shū)等),往往能凸顯出學(xué)生個(gè)體的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力特質(zhì),教師可以積極鼓勵(lì)和引導(dǎo),將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入專業(yè)課程教育中,使學(xué)生在校期間,就明確自身的職業(yè)生涯規(guī)劃,挖掘從學(xué)習(xí)者轉(zhuǎn)向創(chuàng)業(yè)者的個(gè)案,并給予精神上、物質(zhì)上、環(huán)境上的多方支持。
③以真實(shí)電商項(xiàng)目引入教學(xué)案例,形成驅(qū)動(dòng)式教學(xué)。紙上談兵的課堂教學(xué)模式,已越來(lái)越不被學(xué)生接受,學(xué)業(yè)水平往往以課程分?jǐn)?shù)定高低,這就是學(xué)習(xí)沒(méi)有學(xué)習(xí)積極性的主要原因,也不符合行業(yè)、企業(yè)對(duì)人才的真實(shí)需求。如果可以借助校企合作、產(chǎn)教融合機(jī)制,將電商企業(yè)項(xiàng)目引入課堂教學(xué),無(wú)形之中就增加了實(shí)踐教學(xué)的深度,項(xiàng)目運(yùn)作的成敗,是一種印象深刻的體驗(yàn)教育。
④推進(jìn)“課證賽”融合的教學(xué)模式,強(qiáng)化“雙證”教育理念。高校擴(kuò)招后,本科學(xué)歷教育普及面巨增,學(xué)生畢業(yè)后除學(xué)歷證書(shū)外,必須要獲得行業(yè)、企業(yè)認(rèn)可的職業(yè)資格證書(shū)(如:電子商務(wù)師、跨境電子商務(wù)師、國(guó)際商務(wù)師等),以匹配就業(yè)崗位的人才需求,增加學(xué)生就業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。積極鼓勵(lì)學(xué)生參加各類學(xué)科競(jìng)賽,通過(guò)賽事的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,讓學(xué)生在校校之間專業(yè)水平的較量中,明確學(xué)習(xí)目標(biāo)和提升目標(biāo),這種參賽體驗(yàn)方式,使學(xué)生對(duì)專業(yè)認(rèn)可度、對(duì)母校的滿意度都會(huì)有所上升。
⑤以學(xué)生滿意度為視角,考慮多元智能介入實(shí)踐教學(xué)模式。學(xué)生入校前其自身已經(jīng)存在諸多個(gè)體差異,根據(jù)跨境電商的職業(yè)崗位群,學(xué)生的職業(yè)定位可能存在崗位傾向不同,所以入校后,需要切入職業(yè)指導(dǎo)教育,使學(xué)生在迷茫中,明確自己的首選崗位。教師在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容上,考慮學(xué)生個(gè)體差異,實(shí)踐過(guò)程中,有策略的進(jìn)行學(xué)習(xí),強(qiáng)化某方面技能,避免畢業(yè)后,無(wú)所事從,樣樣拿不起的就業(yè)現(xiàn)狀。
四、結(jié)語(yǔ)
人才培養(yǎng)過(guò)程始終堅(jiān)持“傳授理論知識(shí)、強(qiáng)化技能運(yùn)用”雙向多元發(fā)展的基本原則,定期開(kāi)展廣泛調(diào)研,更新細(xì)化跨境電商崗位群對(duì)專業(yè)知識(shí)、技能與綜合素質(zhì)的完善要求,考慮到學(xué)生的個(gè)體差異和就業(yè)傾向差異,以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為宗旨,注重崗位需求的核心能力培養(yǎng)和專人專技專才培養(yǎng)創(chuàng)新。就必須對(duì)跨境電商實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行改革創(chuàng)新,使學(xué)生能夠?qū)W以致用并融會(huì)貫通,提升學(xué)生跨境電商綜合實(shí)踐能力與工作崗位勝任力需求相匹配。
參考文獻(xiàn):
[1]《2015年度中國(guó)電子商務(wù)人才狀況調(diào)查報(bào)告》.2016-03-29,電商研究中心.
[2]寧波市電子商務(wù)研究院/寧波市電子商務(wù)研究院.2016年浙江省電子商務(wù)發(fā)展工作要點(diǎn).2016-04-08.
[3]艾瑞咨詢2015年中國(guó)電子商務(wù)發(fā)展概況.
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):