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關(guān)鍵詞:太平鳥服飾;新媒體營銷;營銷策略
一、引言
(一)研究背景及意義。進入新時代,我國互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展速度飛快,數(shù)字經(jīng)濟對實體企業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇,特別是在“十四五”規(guī)劃中,也明確指出我國要加快數(shù)字化發(fā)展,打造數(shù)字經(jīng)濟新優(yōu)勢,將數(shù)字經(jīng)濟與實體經(jīng)濟相結(jié)合,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展。在這樣的大背景下,企業(yè)應(yīng)順應(yīng)時展特征,搭載互聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)、新媒體順風車,實現(xiàn)自身的轉(zhuǎn)型發(fā)展,這樣才能保持自身的競爭新優(yōu)勢,在行業(yè)中樹立起自身品牌。因此,本文基于新媒體研究視角,以太平鳥公司作為案例,對太平鳥服飾的新媒體營銷狀況進行分析,為其合理高效利用新媒體技術(shù)作為新營銷模式提供參考和借鑒,該主題研究具有一定的現(xiàn)實意義,也對我們充實新媒體時代的營銷理論具有一定的理論價值。(二)研究方法與主要內(nèi)容。本研究綜合了文獻分析法和案例分析法兩種方法,通過查找太平鳥服飾營銷策略相關(guān)的資料,了解其當前營銷狀況,并立足于該企業(yè)的銷售數(shù)據(jù),對其當前的營銷模式進行實證分析檢驗,結(jié)合新媒體的新優(yōu)勢,發(fā)現(xiàn)其傳統(tǒng)營銷模式還有哪些可以改進之處,為其找到可持續(xù)發(fā)展之路。
二、相關(guān)概念與理論
(一)太平鳥股份有限公司簡介。寧波太平鳥集團(簡稱太平鳥)的前身是夢迪斯制衣廠,到后來發(fā)展成一家集服裝生產(chǎn)、經(jīng)營和設(shè)計研發(fā)的服飾品牌企業(yè)。公司的理念是要讓每個人盡享時尚的樂趣,致力于為中國青年群體打造時尚新天地。太平鳥品牌是在1996年才由其公司的董事長建立起來,在建立品牌之時,太平鳥就對其目標客戶進行了精準的定位,聚焦青年群體消費者,為他們提供多元化產(chǎn)品。公司從2008年就開始探索電商業(yè)務(wù),希望能借助新媒體營銷、網(wǎng)絡(luò)購物等互聯(lián)網(wǎng)方式,實現(xiàn)企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。截至2019年底,太平鳥股份有限公司實現(xiàn)全渠道銷售額114億元,利用新媒體營銷技術(shù),同年“雙十一”實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)電商銷售額9.17億元??梢?,新媒體營銷、電子商務(wù)技術(shù)對太平鳥的銷售經(jīng)營至關(guān)重要。(二)新媒體營銷介紹。新媒體營銷是基于網(wǎng)絡(luò)流量的發(fā)展中產(chǎn)生的,通過抓住消費者對產(chǎn)品的渴求心理,運用網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳技術(shù),向外輸出產(chǎn)品信息,從而達到吸引消費者,在他們的消費選擇中建立起自己的品牌的一種新營銷方式。新媒體營銷和傳統(tǒng)營銷模式具有多方面的區(qū)別,包括宣傳形式、交易流程和消費者需求等,傳統(tǒng)營銷形式局限于線下廣告、傳單宣傳,具有一定的空間限制,新媒體營銷則以線上宣傳為主,綜合圖案、音頻、視頻、H5等多種形式;企業(yè)傳統(tǒng)營銷交易流程也需要在線下和客戶進行討價后才能完成交易,而與商之間的交易流程可能會涉及第三方,則更加麻煩,而在新媒體營銷時代,交易流程只需要在網(wǎng)絡(luò)上就能全部完成,極大地縮短了原來的交易流程;在互聯(lián)網(wǎng)時代,人們對生活的追求已經(jīng)發(fā)生了巨大的改變,不再滿足于穿暖合身的簡單需求了,而更加追求時尚個性。因此,新媒體營銷是一種基于時代變化新特征下產(chǎn)生的一種新營銷模式,它主要的營銷途徑包括:1、官方網(wǎng)站營銷。通常每個企業(yè)都會在網(wǎng)頁上建立自己的門戶,介紹企業(yè)的相關(guān)信息。太平鳥網(wǎng)站簡單但信息量卻足夠大,包括對公司的簡介、核心品牌介紹、媒體中心、社會責任與如何加入太平鳥的渠道,它的網(wǎng)頁將太平鳥的幾個主要品牌放在了中心位置,客戶只要一打開網(wǎng)頁就能看到。2、微博營銷。微博為中國網(wǎng)民提供了一個新的信息交流平臺,根據(jù)新浪微博官方數(shù)據(jù)公布,截至2020年第二季度,微博活躍用戶就已經(jīng)超過5億人次。許多企業(yè)也在此看到了營銷的機遇,也會入駐微博平臺,通過企業(yè)認證成為企業(yè)的官方微博,許多游客也會進入微博進行瀏覽,企業(yè)產(chǎn)品也就達到了宣傳的效果。3、微信營銷。當前微信也成為人們進行日常交流的主要工具,重要的是,微信憑借其公眾號、小程序等方式,帶來了不少的微商,這也為眾多品牌產(chǎn)品提供了網(wǎng)絡(luò)宣傳的重要平臺。4、企業(yè)APP。企業(yè)自行開發(fā)的APP也為企業(yè)的線上產(chǎn)品宣傳提供了重要渠道,企業(yè)APP僅憑自身的推廣或許比較難把產(chǎn)品推向全網(wǎng),因此許多企業(yè)就會通過與其他新媒體企業(yè)合作,借用他人的力量進行宣傳,比如通過與各種電商合作、網(wǎng)紅帶貨等。
三、太平鳥服飾新媒體營銷現(xiàn)狀及存在的問題
(一)太平鳥服飾新媒體營銷現(xiàn)狀。根據(jù)太平鳥2020年最新財務(wù)報表數(shù)據(jù)顯示,太平鳥2020前三季度實現(xiàn)營業(yè)收入共計55.21億元,同比增長10.35%,其中有3.1億元是歸屬于企業(yè)股東的凈利潤,扣除稅費后實現(xiàn)凈利潤2.14億元,保持較高的增長速度,同比增長高達151%,這在疫情期間算是非常可觀的數(shù)據(jù)了,如圖1所示。其中,值得關(guān)注的是,太平鳥2020年前三季度線上銷售收入為16.68億元,同比增長近30%;線下銷售收入為36.8億元,同比增長僅為0.81%,毛利率同比下降2.75%。此外,太平鳥在2020年關(guān)閉了236家線下直營店,加盟店鋪492家,這說明太平鳥的線下營銷正在縮減獨立運營規(guī)模,而更傾向于加盟形式增加線下銷售點,而線上銷售渠道帶來的利潤率要比線下較高,發(fā)展速度也比線下直營店鋪要快許多,加強線上新媒體營銷,成為太平鳥公司利潤來源的重要渠道。(圖1)從上述分析中我們知道,太平鳥公司線上營銷在其營業(yè)收入中也是占據(jù)重要地位,太平鳥服飾創(chuàng)建以來就在行業(yè)中樹立了休閑服裝品牌,這是其本身具有的優(yōu)勢,而太平鳥如何利用新媒體營銷方式將原有的品牌優(yōu)勢在全網(wǎng)進行宣傳,保持其在互聯(lián)網(wǎng)市場中的熱度,成為當下太平鳥服飾需要解決的重要任務(wù)。2017年對于太平鳥服飾新媒體營銷是非常重要的一年,因為這一年太平鳥與天貓購物網(wǎng)達成了戰(zhàn)略合作協(xié)議,這給太平鳥帶來了新生機,就在當年的“雙十一”,太平鳥就實現(xiàn)了單日銷量高達8.08億元的歷史新紀錄。當然,太平鳥當前最主要的網(wǎng)上營銷就是淘寶、天貓銷售渠道。(二)太平鳥服飾新媒體營銷中存在的問題。隨著太平鳥與天貓、淘寶等電商平臺的合作,總體上能夠與客戶之間保持較好的聯(lián)系,與他們之間構(gòu)建供需關(guān)系。除了較好的一面,太平鳥服飾在利用新媒體營銷中也存在一些新問題需要解決,比如由于線上消費者的關(guān)系維護很難展開,特別是互聯(lián)網(wǎng)上的客戶通常都是匿名形式存在的,這就加大了太平鳥對客戶的市場定位難度,網(wǎng)民對服裝產(chǎn)品的需求各不相同,對品牌的鑒別能力有限,很多時候都是被精美外觀所吸引,而不是真正的產(chǎn)品質(zhì)量,容易使得客戶流失。此外,服裝行業(yè)在我國已經(jīng)逐漸成熟,市場上紛繁多樣化的產(chǎn)品也讓太平鳥品牌效應(yīng)減弱,僅僅是天貓和淘寶電商的宣傳已經(jīng)難以凸顯太平鳥的獨特性。太平鳥如何利用新的手段加強新媒體營銷,成為其當下急需解決的難題。
四、太平鳥服飾新媒體營銷對策
(一)加強新媒體人才儲備。新媒體是在時代的發(fā)展下衍生的,只有專業(yè)的新媒體人才才能給企業(yè)帶來效益,但我國對新媒體專業(yè)人才培養(yǎng)力度還遠不夠,信息技術(shù)人員一直是我國的緊缺人才。太平鳥一方面需要加強新媒體外來人員的培養(yǎng),在高層次人才緊缺的情況下,太平鳥應(yīng)該向市場開放人才招聘信息,讓這種緊缺性人才能夠有渠道進入公司。通過太平鳥的官方網(wǎng)站瀏覽可知,太平鳥的招聘渠道主要有兩條:一條是面向全國的校園招聘,一條是面向社會的招聘。雖然官網(wǎng)上對招聘流程進行了介紹,但卻沒有給應(yīng)聘者留下具體的招聘鏈接,校園招聘一年進行兩次招聘,集中在畢業(yè)季。新媒體人才引進必須要對新媒體運營有所了解的專業(yè)人員才能作為后備人才儲備,太平鳥只有打造出一個屬于自己的新媒體團隊,才能解決客戶流失的問題,與客戶維持較好的關(guān)系。此外,太平鳥服飾還要注重企業(yè)內(nèi)部新媒體人才的培訓與儲備,要通過建立新媒體激勵升職機制,為新媒體人提供有前景的平臺,保障他們的薪酬水平,這樣才能留住高層次人才。內(nèi)部新媒體運營人才對公司的運營模式是比較熟悉的,他們通常也有許多創(chuàng)意方案,能夠為企業(yè)線上營銷提供有創(chuàng)意的策劃,而一個企業(yè)吸引消費者眼球的虛擬產(chǎn)品也就是創(chuàng)意想法了。(二)轉(zhuǎn)變新媒體營銷觀念。在新媒體出現(xiàn)時,很多人還并不看好新媒體的作用,認為新媒體投入過高,產(chǎn)出難以衡量,因此認為還是要把重心放在傳統(tǒng)營銷發(fā)展上。太平鳥服飾更多的也是通過加盟的方式與第三方平臺進行合作,沒有真正打造屬于自己的新媒體營銷平臺,主要依靠天貓、淘寶等主流平臺進行線上市場開發(fā),這當然值得繼承和發(fā)揚,但也不能僅局限于主流平臺營銷渠道,應(yīng)該聚焦目標客戶,在全網(wǎng)范圍進行宣傳推廣,積極接納新生事物,敢于嘗試新的營銷模式,為企業(yè)營銷把握新機遇。同時,要緊跟行業(yè)中的新營銷手段,積極向他們學習,加強彼此合作。在互聯(lián)網(wǎng)信息爆炸的時代,各種新技術(shù)、新成果層出不窮,誰抓住了時展的風口,誰就能搶占市場的先機。我國服裝行業(yè)已經(jīng)變得相對飽和,在發(fā)達城市面臨落后產(chǎn)業(yè)淘汰的風險,或者是向國外轉(zhuǎn)移,太平鳥就可以充分利用新媒體手段,簡化國內(nèi)國際交易流程,降低交易成本,針對目標客戶群體采取精準營銷方式,將自身的產(chǎn)品特征展現(xiàn)出來,實現(xiàn)營銷手段的更新發(fā)展。(三)加大對新媒體營銷技術(shù)的支持。每一個企業(yè)都要有自己的核心競爭力,才能在各個時期都保持市場競爭力。當前時代表現(xiàn)出知識化經(jīng)濟、數(shù)字化經(jīng)濟和技術(shù)經(jīng)濟的同步發(fā)展的特征,企業(yè)要構(gòu)建自己的核心競爭力,不能再局限于傳統(tǒng)營銷模式,而要突破傳統(tǒng)線下營銷模式,構(gòu)建“線下+線上”雙向營銷模式。傳統(tǒng)的線下營銷是一種相對簡單的營銷模式,只需要做好線下面對面的交易服務(wù)就可以完成交易。而線上營銷,還會涉及媒體營銷技術(shù),只有不斷地創(chuàng)新營銷手段和營銷技術(shù)才能贏得先機。太平鳥不能盲目跟隨行業(yè)營銷的發(fā)展,走其他企業(yè)已經(jīng)走過的老路,而應(yīng)該站在新媒體專業(yè)角度,分析客戶的實際需求,從而制訂出可吸引目標群體的營銷方案,然后再利用互聯(lián)網(wǎng),做全網(wǎng)引流。這需要加大新媒體技術(shù)的開發(fā)力度,除了在主流平臺進行營銷外,還要把微信、微博、抖音、快手運營起來。
五、結(jié)語
隨著信息技術(shù)、5G、新媒體、電子商務(wù)的快速發(fā)展,企業(yè)的營銷手段不再局限于傳統(tǒng)的線下單一營銷,而更加注重線上營銷渠道的開發(fā)。其中,新媒體對企業(yè)的線上營銷起到突出作用,特別是與時代主流文化相關(guān)的企業(yè)產(chǎn)品的宣傳,特別要注重對人們的個性化需求分析,及時為他們提供最新產(chǎn)品信息,才能抓住客戶的心理需求。本文以太平鳥服飾作為研究案例,對其新媒體營銷做了較詳細的現(xiàn)狀分析,發(fā)現(xiàn)太平鳥服飾新媒體營銷方式為其帶來了客觀的利益,但太平鳥服飾在利用新媒體營銷技術(shù)時也存在客戶維護困難、市場同質(zhì)化嚴重的挑戰(zhàn)等問題,最后從新媒體營銷人才培養(yǎng)、觀念轉(zhuǎn)變和技術(shù)進步等三個方面為其新媒體營銷發(fā)展提出可行性建議,希望能為太平鳥對新媒體營銷技術(shù)的利用提供參考。
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[關(guān)鍵詞]移動互聯(lián)網(wǎng);中式快餐;營銷模式
doi:10.3969/j.issn.1673 - 0194.2015.18.084
[中圖分類號]F272;F719 [文獻標識碼]A [文章編號]1673-0194(2015)18-0-02
隨著1987年肯德基落戶北京,麥當勞等洋快餐隨后進入中國,中式快餐行業(yè)也逐漸掀起了發(fā)展熱潮。但長期以來,西式快餐在中國快餐市場上占據(jù)著半壁江山,中式快餐企業(yè)在品牌知名度和美譽度、顧客滿意度、核心競爭力方面一直無法與西式快餐相媲美。在移動互聯(lián)網(wǎng)時代,我國中式快餐企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和困難繼續(xù)增多,營銷工作作為企業(yè)運營的重要活動,需要發(fā)揮其重要作用。本文所指的中式快餐企業(yè)主要界定為中式快餐連鎖企業(yè),從營銷模式創(chuàng)新方面提出具體措施。
1 中式快餐連鎖企業(yè)的營銷現(xiàn)狀
雖然中式快餐在中國發(fā)展時間不長,但卻占據(jù)了重要的市場份額。由于城市化進程的加大,城市白領(lǐng)與中產(chǎn)階層隊伍不斷的壯大,居民消費能力不斷提升,同時生活節(jié)奏逐步加快,快餐由于其便利的特點得到消費者的逐步認可。中式快餐無論在口味還是在價格方面都更加本土化,近幾年中式快餐發(fā)展迅速。筆者所在的城市也涌現(xiàn)了不少中式快餐連鎖店,如真功夫、魏家涼皮、姐弟倆土豆粉、蘇氏牛肉面、阿三生煎等。2012年以來,受中央“八項規(guī)定”的公務(wù)消費及高檔餐飲消費市場、牽涉食品安全的“洋快餐”都受到了一定程度的沖擊。據(jù)中國烹飪協(xié)會的信息稱,旗下?lián)碛斜貏倏汀⒖系禄炔惋嬈放频陌賱偌瘓F2014年第三財季中國營業(yè)額跌9.5%,這為中式快餐連鎖企業(yè)的進一步發(fā)展提供了良好契機。與西式快餐相比,中式快餐具有價格較低、營養(yǎng)健康、品種豐富等方面優(yōu)勢,但從中式快餐連鎖企業(yè)與西式快餐業(yè)的發(fā)展相比還存在較大差距,存在差距的原因較多,營銷活動作為其中的重要原因主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
1.1 產(chǎn)品創(chuàng)新方面
創(chuàng)新是企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢、創(chuàng)建核心競爭力的重要途徑。西式快餐在發(fā)展過程中做出了很多創(chuàng)新性改革。在新產(chǎn)品方面,幾乎每月都會有新產(chǎn)品問世。在產(chǎn)品開發(fā)方面,運用本土化策略,結(jié)合當?shù)仫嬍沉晳T,開發(fā)適合消費者特點的新產(chǎn)品。近年來,麥當勞、肯德基針對中國早餐市場不斷開發(fā)適合中國人口味的豆?jié){、油條、粥、餅等特色早點食品,針對孩子特點開發(fā)了含有玩具的兒童套餐,針對家庭開發(fā)了可多人食用的超值全家桶等。在產(chǎn)品銷售環(huán)境方面,西式快餐準確把握了現(xiàn)代人的心理需求,創(chuàng)新性的把銷售環(huán)境營造出了家的氛圍,增加了消費者對企業(yè)的黏性。與此形成對比的是,不少中式快餐連鎖企業(yè)對新產(chǎn)品開發(fā)、就餐環(huán)境等方面重視不夠,創(chuàng)新意識不足。市場上常出現(xiàn)某一產(chǎn)品出名后競爭者馬上跟進的惡性競爭,“滿城都是掉渣餅”“滿城盡是黃燜雞”的現(xiàn)象不足為奇,到最后很多店鋪均以產(chǎn)品單一、品牌繁雜、盲目擴張等原因,風靡一時后黯然退場。
1.2 品牌方面
一個企業(yè)的品牌代表著企業(yè)的產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量,代表著企業(yè)的信譽,是企業(yè)的無形資產(chǎn),有促進銷售、樹立企業(yè)形象、保護自己的合法權(quán)益的重要作用,也是企業(yè)區(qū)別于競爭對手的重要標志。在品牌知名度和美譽度方面,作者在所在城市對18~45歲的消費者進行抽樣調(diào)查,調(diào)查發(fā)現(xiàn)消費者對麥當勞、肯德基的認識達100%,必勝客達81%。而中式快餐品牌,除了真功夫、永和大王等少數(shù)幾個品牌認知度達80%以上,其他的品牌認知不能令人滿意,不少品牌消費者根本沒聽說過,在美譽度方面不少消費者表達了對西式快餐的喜愛。同時根據(jù)實地調(diào)查發(fā)現(xiàn),不少中式快餐連鎖店在就餐環(huán)境、服務(wù)態(tài)度方面都不盡人意,這些都不利于中式快餐品牌形象的樹立。
1.3 營銷策略方面
中式快餐連鎖企業(yè)更多還在應(yīng)用傳統(tǒng)的營銷手段,注重以產(chǎn)品口味和和價格吸引消費者,在節(jié)假日也會應(yīng)用買贈活動等,對情感營銷、服務(wù)營銷、綠色營銷、定制營銷、體驗營銷、病毒營銷、事件營銷等新興營銷方式鮮有嘗試,而西式快餐特別注重營銷策略創(chuàng)新。在大型商場、公交站牌、大學校園食堂里,都能看到麥當勞和肯德基的各類廣告,幾年前就能在路上經(jīng)??吹綆е∮小胞湲攧谡彼汀薄翱系禄彼汀钡碾妱榆嚤捡Y在路上,“五十九秒服務(wù)”“第二份半價”“優(yōu)惠券”“天天半價”“自創(chuàng)漢堡”等促銷活動不斷推陳出新,這些提高了消費者對他們的認知和滿意,促進了顧客的長期參與。同時他們不斷通過參與社會公益事業(yè)樹立企業(yè)自身的整體形象,如麥當勞愛心童樂日、“捐1元”活動以及與電視臺一起舉辦冬令營和夏令營活動等,樹立了良好的企業(yè)形象。
2 移動互聯(lián)網(wǎng)時代顧客就餐消費行為發(fā)生改變
2.1 顧客餐飲消費選擇行為發(fā)生改變
在一份名為“科技如何改變餐飲”的行業(yè)報告(2012年“餐飲行業(yè)高峰論壇)中了解到,隨著收入水平的不斷提高,人們外出就餐頻繁逐漸增加,與以往外出就餐不同的是,移動互聯(lián)網(wǎng)時代的餐飲消費者變得更加理性和感性。理性是由于在移動互聯(lián)網(wǎng)時代,有關(guān)餐飲企業(yè)的菜品、就餐環(huán)境、價格等信息變得更加透明,消費者可隨時隨地通過大眾點評網(wǎng)、易淘食等網(wǎng)站輕松獲取附近商家信息及促銷情況,便于高效選擇目標商家。感性是指移動互聯(lián)網(wǎng)時代,通過手機移動客戶端,消費者可隨時隨地與朋友乃至于陌生人通過圖片、點評文字等分享餐飲消費體驗,并以此做出就餐決策。
2.2 顧客就餐體驗方式發(fā)生改變
移動互聯(lián)網(wǎng)時代,消費者對衣食住行的購買體驗發(fā)生了前所未有的改變,不再是單純的滿足生理需求,而是一種滿足消費者特殊心理需求的新技術(shù)體驗式消費。在餐飲行業(yè),一些企業(yè)開始抓住移動互聯(lián)網(wǎng)契機實現(xiàn)服務(wù)升級,顧客可以利用手機APP預(yù)訂座位、提前在線點餐、iPad自助下單、支付寶及微信支付等更加方便快捷進行消費,給顧客帶來新的消費體驗。2014年1月,著名的海底撈火鍋微信公眾號正式上線,可以在微信平臺上提供菜品介紹、訂座、半成品購買、外賣、會員管理及和業(yè)務(wù)相關(guān)的游戲等服務(wù)體驗。根據(jù)企業(yè)企業(yè)負責人出示的數(shù)據(jù)顯示,從2014年1月到3月,海底撈微信訂單已經(jīng)增長到31 491單,占全網(wǎng)訂單63%。微信支付的訂單有3 446筆,占全網(wǎng)支付比例60%。由此看出,基于互聯(lián)網(wǎng)思維的餐飲企業(yè)經(jīng)營提高了企業(yè)經(jīng)營效率,節(jié)省了經(jīng)營成本,從消費者角度來看,這種全新的消費方式滿足了他們求新求奇的心理需求,同時為他們帶來了豐富、便捷、有趣的消費體驗,并且這種餐飲消費體驗活動的時間也延長很多,除了傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的進入店內(nèi)、離店的時間,還增加了來店途中、離店的很長時間都在為消費者提供服務(wù)。
3 互聯(lián)網(wǎng)時代中式快餐連鎖企業(yè)營銷模式創(chuàng)新的必要性
由前所述,中式快餐連鎖企業(yè)在營銷方面與麥當勞、肯德基等快餐巨頭還有較大的差距,由于理念、資金、管理等原因很難縮小差距。但在互聯(lián)網(wǎng)時代,它給餐飲企業(yè)提供了一個低成本、高效率的推廣平臺,給予了所有企業(yè)均等的機會,行業(yè)內(nèi)的企業(yè)面臨著同樣的起跑線。在這樣一個推陳出新的時代,只要營銷策略得當,一夜爆紅也會成為可能如,典型的雕爺牛腩、黃太吉煎餅便是如此,運用互聯(lián)網(wǎng)思維把餐飲企業(yè)做得風生水起。
另外,在互聯(lián)網(wǎng)時代,消費者的餐飲購買行為發(fā)生了極大的變化,同時開放的網(wǎng)絡(luò)平臺會帶來海量的潛在消費者,如果中式快餐連鎖企業(yè)深入研究目標群體的需求,運用恰當?shù)臓I銷策略,將會使?jié)撛谙M者有機地轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實消費者?;ヂ?lián)網(wǎng)與其他媒介相比其顯著優(yōu)勢是用戶體驗,如果策略得當,會讓中式快餐連鎖企業(yè)的個性化和人性化做得更加完善。
4 互聯(lián)網(wǎng)時代中式快餐連鎖企業(yè)的營銷模式創(chuàng)新
4.1 O2O營銷模式
4.1.1 O2O營銷模式介紹
目前,中式快餐連鎖企業(yè)的發(fā)展面臨著經(jīng)營思維固化,原材料、人力、店鋪租金等成本增加,食材損耗較高的瓶頸,大多數(shù)中式快餐連鎖企業(yè)缺少有效的、完善的管理和服務(wù)機制,利用營銷模式創(chuàng)新來走出困境,是解決現(xiàn)有問題的重要途徑,而整合線上線下的O2O營銷模式將為這些企業(yè)的發(fā)展帶來動力。O2O(Online to Offline),是指將線上的消費者導(dǎo)入線下的實體店,消費者通過在線上預(yù)訂或支付成功后,便可在實體店進行消費、享受服務(wù)。這是一種利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、引入互聯(lián)網(wǎng)思維,挖掘消費者的各類需求,建立讓消費者更滿意、成本更低的供應(yīng)新模式。通過線上推廣會有效的增加客流量,還可以對顧客的需求進行充分挖掘和分析、快速進行精準改進,同時通過預(yù)售方式提前獲得訂單有利于合理安排采購,減少不必要的浪費。
4.1.2 餐飲企業(yè)O2O營銷模式應(yīng)用
O2O模式作為新興產(chǎn)物,它整合線上線下服務(wù)的特點,同時滿足了商家和消費者的利益,符合時展的新趨勢,非常適合中式快餐連鎖企業(yè)的應(yīng)用。O2O模式應(yīng)用主要有三種。
第一是基于團購網(wǎng)站的O2O模式。2011年以來,為爭取團購網(wǎng)站的市場份額,中國的一些電子商務(wù)企業(yè)相繼推出了針對餐飲的O2O平臺,典型的有美團、大眾點評、窩窩團等。通過在線上購買團購券,消費者可以享受到在實體店直接消費享受不到的優(yōu)惠。其因折扣優(yōu)惠的特點吸引了很多消費者,有利于形成市場規(guī)模。餐飲團購也有一定劣勢,商家往往會對團購的商品、消費的時間及地點等做出一定限制,消費者的自主選擇權(quán)受限。同時也會出現(xiàn)消費者沖著團購優(yōu)惠來,一旦不做優(yōu)惠,消費者就很可能另尋其他商家消費等。
第二是基于單個企業(yè)的O2O平臺。主要是指餐飲連鎖企業(yè)(比如麥當勞、肯德基、必勝客、海底撈等)建立自己的官網(wǎng),消費者在企業(yè)官網(wǎng)上選擇產(chǎn)品后進行預(yù)定及支付,之后在企業(yè)實體店享受服務(wù)或享受送餐服務(wù)。企業(yè)通過提供訂餐服務(wù)不僅能減少經(jīng)營成本、提高利潤,同時還能給消費者帶來了極大的便利,為企業(yè)的發(fā)展帶來新的空間。但自建O2O平臺對技術(shù)要求相對較高,APP客戶端研發(fā)等工作投入較大,企業(yè)需要專門的團隊進行運作。
第三是基于電商平臺的O2O模式。主要指類似大眾點評網(wǎng)、易淘食等的網(wǎng)站,向餐飲類企業(yè)提供線上交易的平臺,從而解決一些中小型餐飲企業(yè)不能自建和維護官網(wǎng)系統(tǒng)的難題。易淘食還專門組建外賣服務(wù)團隊,幫助一些不能提供外賣配送的餐飲企業(yè)有償送餐,是我國第一家能為消費者提供選餐、訂餐、訂位、支付和配送等配套服務(wù)的餐飲網(wǎng)絡(luò)平臺。這種模式在為消費者提供便捷消費的同時,也為商家?guī)砹司薮蟮陌l(fā)展空間。
中式快餐連鎖企業(yè)首先要從思想上意識到O2O模式將會給自己帶來前所未有的發(fā)展機遇,根據(jù)自身情況選擇適合的O2O模式,同時還需要在產(chǎn)品和服務(wù)方面加強內(nèi)功修煉。
4.2 人文營銷
隨著新經(jīng)濟時代的到來,營銷觀念和營銷環(huán)境都發(fā)生了較大變化。經(jīng)歷以產(chǎn)品為主的營銷1.0時代以及以定位為主的營銷2.0時代后,營銷活動將邁向以人文精神為主3.0的時代。在營銷3.0時代,消費者不再僅僅是從事消費的人,更是具有獨立思想的人類個體,他們期望企業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù)不僅能滿足他們功能和情感性需求,還要滿足其精神需求,因此企業(yè)的營銷將轉(zhuǎn)變?yōu)閮r值觀營銷。
目前只有少數(shù)企業(yè)在踐行營銷3.0的理念。海瀾之家在2014年父親節(jié)到來之前發(fā)起了一場傳播父愛的人文營銷和品牌情感溝通運動,通過“為父愛行動”主題電視廣告、平面廣告以及“免費郵寄,千里傳愛“的免費快遞服務(wù)活動等,讓每一個消費者都能產(chǎn)生為父愛行動的沖動,吸引了眾多消費者或是通過免費郵寄來表達對遠方父親的關(guān)愛,或是親自帶父親到店面挑選衣服,在提升海瀾之家品牌好感度的同時也自然地提升了同季的銷售額,最終獲得了雙贏。怡寶結(jié)合當下社會環(huán)境,在2015年提出“心純凈,行至美”的品牌核心理念;把傳統(tǒng)文化中最具代表性的水哲學,以老子等古代大家名言名句登上瓶身;通過“曬三分鐘,捐一瓶水”,讓理念完美回歸到行動,并以“互聯(lián)網(wǎng)+”為技術(shù)載體,讓人文關(guān)懷行動變得更簡單。2015年上半年,在瓶裝水市場整體銷量同比增幅放緩至個位數(shù)的情況下,怡寶卻逆市增長,并保持高達34%的增幅。
營銷3.0代表著未來營銷的發(fā)展方向,中式快餐連鎖企業(yè)亟需融入營銷3.0的環(huán)境,通過價值觀營銷即“道德與仁愛”“哲學與精神”“文明與美學”“創(chuàng)新與公益”等創(chuàng)造新的營銷文化與消費者的心靈和精神取得共鳴,就有可能取得未來的業(yè)務(wù)增長,提升品牌形象和品牌價值,實現(xiàn)深刻、長期的差異化。
主要參考文獻
[1]張海燕,張昌亞.中式快餐與西式快餐的優(yōu)劣分析[J].科教市場,2011(5).
[2]胡桂珍.O2O模式在我國餐飲企業(yè)中的應(yīng)用研究[J].中國商貿(mào),2013(7).
一、 引言
2015年末,黨的十八屆五中全會正式通過全面兩孩政策,我國夫妻生育的愿望隨著全面放開二孩政策的實施在慢慢得到提升,自2016年起我國或?qū)⒂瓉怼皨雰撼薄?。瑞士信貸銀行報告顯示,二胎政策的變動將意味著每年多出生300萬到600萬嬰兒①。國家衛(wèi)計委也曾公開表示,全面兩孩政策的正式啟動在一定程度上會增加我國出生人口,提高生育水平,預(yù)計2020年我國新生兒將達到1700萬。市場人士預(yù)測,更高的出生率或?qū)⒘畎谭邸⒛虿己妥o膚品在內(nèi)的嬰兒用品銷售額大幅增加,相關(guān)企業(yè)會從“嬰兒潮”中獲益。阿里巴巴集團此前的《中國年貨大數(shù)據(jù)報告》顯示②,2016年母嬰用品占中國人年貨購買中的比重不斷上升,奶粉等進口母嬰產(chǎn)品成為中國人主要購買的三大“洋年貨”之一。在信息高速傳播的互聯(lián)網(wǎng)+時代,網(wǎng)絡(luò)信息對母嬰產(chǎn)品消費者和企業(yè)構(gòu)成巨大的影響不可忽視,互聯(lián)網(wǎng)不僅改變了消費者的消費方式,同樣也為母嬰產(chǎn)品市場營銷方式的創(chuàng)新帶來機遇,以推動我國母嬰產(chǎn)品市場的健康發(fā)展。
二、 母嬰產(chǎn)品消費的市場調(diào)查分析
根據(jù)2010年全國第六次人口普查數(shù)據(jù),0-3歲嬰幼兒數(shù)量為6031萬人,占全國總?cè)丝诘?.53%,綜合弗若斯特沙利文咨詢公司和申萬宏源的分析數(shù)據(jù),2014年全國城鎮(zhèn)家庭嬰幼兒年平均消費為11000元左右,考慮城鄉(xiāng)居民消費支出比例,全國城鄉(xiāng)嬰幼兒平均消費為8000元左右,全國嬰幼兒消費的概算總量4800億元,如果加上2016年全面放開二胎政策帶來的近千億元的消費總量,總量將達到6000億元,并且影響還會順延至年齡更高的消費群體??v觀近年我國網(wǎng)絡(luò)購物市場,呈現(xiàn)出了普及化、全球化、移動化的發(fā)展趨勢,母嬰用品移動端瀏覽人數(shù)于2014年5月首次超過了PC端,當年8月,移動端成交人數(shù)也超過了總?cè)藬?shù)的一半,2015年底,移動滲透率突破60%,母嬰行業(yè)已進入移動電商時代。從消費檔次來看,2011-2015年,高端消費者比例明顯下降,母嬰消費正在迅速大眾化;分品類來看,消費者最為高端的是嬰童食品和嬰童用品,可能的原因是消費者選擇線上購買這兩個品類并非出于價格的考慮。2015年雙11全網(wǎng)單天交易額高達1229.37億元,母嬰品類的銷售額232.35億元,占比1.89%,全網(wǎng)母嬰品牌TOP10的銷售額占比之和只有五成,榜單前三名分別是日本品牌花王、德國品牌愛他美和國產(chǎn)品牌好孩子,特別是國產(chǎn)品牌御寶和全棉時代在國外大牌的夾擊下也進入TOP10,可見,在線上母嬰領(lǐng)域,國產(chǎn)品牌的優(yōu)勢已逐漸顯現(xiàn)。
三、互聯(lián)網(wǎng)+時代下母嬰產(chǎn)品企業(yè)的營銷策略
(一)“互聯(lián)網(wǎng)+媒介”的品牌傳播
互聯(lián)網(wǎng)在傳播媒介上的重要作用逐漸凸顯,在各個行業(yè)領(lǐng)域得到運用和發(fā)展。當前消費者更加習慣于在購物前利用網(wǎng)絡(luò)查詢某一產(chǎn)品的基本信息和評價,例如淘寶購物平臺上為消費者提品購買者的評價信息,網(wǎng)絡(luò)口碑對消費者的購物引導(dǎo)地位逐漸取代廣告媒介。移動互聯(lián)網(wǎng)的普及與發(fā)展促進“二維碼”的出現(xiàn),二維碼可以作為母嬰產(chǎn)品傳播的重要手段,例如母嬰產(chǎn)品上標注的二維碼經(jīng)過手機的掃描就會呈現(xiàn)出該產(chǎn)品的微信公眾平臺,再運用微信對母嬰產(chǎn)品進行傳播?;ヂ?lián)網(wǎng)時代改變了運用產(chǎn)品手冊、折頁等傳統(tǒng)母嬰產(chǎn)品的傳播方法,新型互聯(lián)網(wǎng)平臺,例如二維碼、易企秀、兔展等都為母嬰產(chǎn)品的品牌傳播提供良好的平臺。母嬰產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)利用互聯(lián)網(wǎng)建立起“互聯(lián)網(wǎng)+媒介”的品牌傳播途徑,使本企業(yè)母嬰產(chǎn)品的傳播更快捷,讓產(chǎn)品信息的呈現(xiàn)更簡單。
(二)“互聯(lián)網(wǎng)+渠道”的產(chǎn)品銷售與傳播
線上銷售模式在最初興起時受到傳統(tǒng)品牌、門店的抵制,這是由于線上銷售在一定程度上沖擊了實體銷售。隨著電子商務(wù)的發(fā)展,線上銷售已經(jīng)成為市場上多數(shù)產(chǎn)品的主要銷售途徑,母嬰產(chǎn)品線上銷售的市場份額呈現(xiàn)增長趨勢。傳統(tǒng)母嬰產(chǎn)品門店的營銷模式為“實體店+目錄銷售+電話銷售”,但當前已經(jīng)發(fā)展成為“實體店+在線銷售”,O2O的營銷模式成為母嬰產(chǎn)品銷售與傳播的重要方式。在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,母嬰產(chǎn)品的銷售渠道逐漸發(fā)展成為線上銷售、微商等形式,不僅有效拓展了母嬰產(chǎn)品的商圈和銷售渠道,還引導(dǎo)消費者的購物行為,以此可以看出,母嬰產(chǎn)品的營銷要充分利用互聯(lián)網(wǎng)構(gòu)建新的銷售渠道,不斷創(chuàng)新產(chǎn)品營銷新策略。
(三)“互聯(lián)網(wǎng)+跨界”的產(chǎn)品整合
母嬰行業(yè)與市場中多種行業(yè)、產(chǎn)品等存在聯(lián)系,例如早教機構(gòu)、兒童攝影、月嫂中心等,這種聯(lián)系在互聯(lián)網(wǎng)的作用下逐漸形成新的市場營銷模式,“互聯(lián)網(wǎng)+跨界”模式應(yīng)運而生。在互聯(lián)網(wǎng)時代下,母嬰產(chǎn)品與其他產(chǎn)品整合的前提是產(chǎn)品之間存在共同的消費群體、消費渠道等相似點,實現(xiàn)不同產(chǎn)品營銷的共贏。母嬰產(chǎn)品的線下銷售中,門店往往將贈品作為傳播品牌信息的方法,但互聯(lián)網(wǎng)可以利用不同產(chǎn)品之間的聯(lián)系進行捆綁銷售,例如母嬰產(chǎn)品與兒童攝影、親子活動中心、月嫂中心、早教中心等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的合作,這種合作主要是在互聯(lián)網(wǎng)的支持下建立關(guān)聯(lián)鏈接,通過鏈接進行產(chǎn)品信息的微信推送、發(fā)放在線優(yōu)惠券等活動,提高產(chǎn)品的傳播范圍和效果。
(四)“互聯(lián)網(wǎng)+工具”的銷售管理
互聯(lián)網(wǎng)逐漸發(fā)展成為跨界連接的工具,同樣也可以作為銷售管理的工具。會員拓展與維護成為各個行業(yè)產(chǎn)品營銷普遍關(guān)注的重點,“利用微信進行會員開發(fā)”的案例在母嬰市場營銷中已經(jīng)不僅僅是個案。以某母嬰產(chǎn)品連鎖門店為例,該門店的發(fā)展遇到瓶頸:越來越多的母嬰門店增加市場競爭,分流顧客,營業(yè)額徘徊不前;市場中母嬰品牌逐漸增多,大品牌具有競爭優(yōu)勢,但門店內(nèi)的小品牌在推廣和傳播上存在困難。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的理念的指導(dǎo)下,門店管理者積極探索將互聯(lián)網(wǎng)作為會員拓展的工具,首先從消費者普遍使用的微信入手,根據(jù)不同的消費群體將門店的核心會員分類建立微信群,利用微信平臺分享備孕知識、育兒經(jīng)驗、親子戶外活動等精準信息,引導(dǎo)群內(nèi)交流、討論,會員還能夠介紹潛在客戶加入本群,拒絕群內(nèi)廣告,重點分享專業(yè)知識與育兒問題解答,獲得會員的認可和信賴。長久以來,微信會員由線上交流發(fā)展到門店內(nèi)進行溝通,咨詢相關(guān)產(chǎn)品選擇與育嬰知識,并發(fā)展成為線下門店會員。微信會員群的方法給該門店母嬰產(chǎn)品品牌的推廣提供良好的平臺,有效地提高了門店的銷量。
四、 互聯(lián)網(wǎng)+時代下母嬰市場營銷發(fā)展趨勢
加快與移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的融合,將是母嬰行業(yè)未來盈利的主要模式,因為隨著人們消費觀念和媒體接觸習慣的轉(zhuǎn)變,未來通過移動互聯(lián)網(wǎng)電商平臺購物將是主流消費方式。以中國母嬰用品網(wǎng)為例,該門戶網(wǎng)站依托移動互聯(lián)網(wǎng)龐大的信息資源優(yōu)勢,將傳統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)母嬰商城經(jīng)營模式“復(fù)制”到了移動互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域,不過,該母嬰產(chǎn)品門戶網(wǎng)站接觸到的消費群體面更廣,商家與消費者之間的互動性更強。母嬰產(chǎn)品供應(yīng)商將產(chǎn)品信息投放到該門戶網(wǎng)站上,用戶登錄瀏覽、評價、分享甚至在線下單購買。母嬰行業(yè)近年來一個很明顯的發(fā)展趨勢是,幾乎所有的大型母嬰企業(yè)都在加大對移動互聯(lián)網(wǎng)的投入,而很多母嬰門戶網(wǎng)站則趁機加大了對相關(guān)領(lǐng)域的圈地行動,這充分說明在移動互聯(lián)網(wǎng)市場崛起的今天,融合移動互聯(lián)網(wǎng)市場資源、信息資源和母嬰行業(yè)的發(fā)展,將是母嬰行業(yè)未來盈利的主要模式。
內(nèi)容摘要:企業(yè)的生態(tài)化營銷模式的實施應(yīng)該從售前、售中、售后三方面全面管理,推行生態(tài)簡化營銷,嘗試開展網(wǎng)絡(luò)化生態(tài)營銷,營銷層面采取生態(tài)共棲的原則,開發(fā)營銷制度生態(tài)化路徑,確保營銷活動的有效發(fā)展。從此意義出發(fā),本文提出了生態(tài)化營銷模式,并對其運行程序和推行對策進行了全面探索。
關(guān)鍵詞:企業(yè) 生態(tài)化 營銷 對策
市場經(jīng)濟飛速發(fā)展的前提下,企業(yè)的營銷對策也必須考慮到可持續(xù)性的優(yōu)勢和互利互惠的原則。從這個意義出發(fā),本文提出了生態(tài)化營銷模式,并對其運行程序和推行對策進行了全面探索。
生態(tài)化營銷解析
生態(tài)是指一切生物的生存狀態(tài),以及它們之間和它與環(huán)境之間環(huán)環(huán)相扣的關(guān)系。而生態(tài)營銷的特點更是突出表現(xiàn)為“競贏相生”的態(tài)勢,即讓營銷所涉及的各個環(huán)節(jié)都享受利益。也就是說,生態(tài)營銷是可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略指導(dǎo)下市場營銷觀念的新發(fā)展,又是企業(yè)應(yīng)對全球環(huán)境惡化日益關(guān)切發(fā)展出來的一種營銷重點和技術(shù)操作,其焦點是如何使市場能更加顧及環(huán)境保護以及社會經(jīng)濟發(fā)展的可持續(xù)性。對于生態(tài)化營銷而言其體系內(nèi)容主要包括:了解市場需求、開發(fā)適銷產(chǎn)品、獲取資源、生產(chǎn)制造、儲運、營銷與服務(wù)的動態(tài)支持與適應(yīng)系統(tǒng)。其特點如下:
(一)可持續(xù)性
任何企業(yè)發(fā)展都要求長期合作、互利互惠,長遠發(fā)展,而生態(tài)營銷模式就是強調(diào)要求對企業(yè)產(chǎn)品和經(jīng)營項目有著更為長遠的產(chǎn)業(yè)鏈思考,在及時了解市場的前提下,推出適銷產(chǎn)品,維持高質(zhì)量的具有耗散結(jié)構(gòu)的營銷網(wǎng)絡(luò),進行適當?shù)拇黉N宣傳并維護提升品牌與企業(yè)形象,使得企業(yè)長盛不衰。
(二)互利互惠
生態(tài)營銷強調(diào)的是生產(chǎn)營銷的各個環(huán)節(jié)都能夠互利互惠,而不是強調(diào)短期的利益獲取。如對于“降價”的營銷手段就屬于短期的利益獲取,不可能長期持有,也不可能使得營銷過程中企業(yè)內(nèi)部和外部的各個環(huán)節(jié)部門都能夠得到實惠,而這樣的營銷手段就是非生態(tài)的。相反,如果以提升和宣傳產(chǎn)品質(zhì)量為手段的營銷模式就生態(tài)化的營銷模式,因為可以長期保存生產(chǎn)優(yōu)勢,同時也使得客戶受益。
企業(yè)生態(tài)化營銷程序
(一)售前營銷
企業(yè)生態(tài)化營銷程序的第一步,也是較為重要的一步就是售前營銷。售前營銷也稱為“形象營銷”,其本質(zhì)就是通過各種有效的管理,形成一種極具凝聚力、積極向上的文化心理和精神氛圍,展示自身的個性特色,使營銷活動與客戶認同的文化相適應(yīng)、相融合,促進企業(yè)與客戶間的積極交流,讓目標客戶接受和熟悉新產(chǎn)品、新事物。其核心雖然有著產(chǎn)品發(fā)展和宣傳的盈利目的,但是應(yīng)該更多的強調(diào)企業(yè)發(fā)展的“文化宣傳”和“品牌效應(yīng)”,這才是生態(tài)營銷的關(guān)鍵。具體來講,營銷設(shè)計過程中應(yīng)該在售前營銷的環(huán)節(jié)將企業(yè)文化傳播介紹給消費者,讓企業(yè)文化成為社會文化的一個有機組成部分,引起消費者的認同或滿意。文化營銷是企業(yè)哲學、經(jīng)營理念和共同價值觀在市場中的充分表達。文化營銷把文化的包容性與感染力貫穿在經(jīng)營行為中,是對傳統(tǒng)營銷的有效轉(zhuǎn)變,而且將企業(yè)文化向市場延展形成文化營銷,對應(yīng)生態(tài)營銷程序而言就是實現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的基本目標。同時,品牌形象的塑造對于實現(xiàn)營銷目標具有重要的戰(zhàn)略意義。在進行售前營銷的過程中營銷部門不能單獨地強調(diào)產(chǎn)品的魅力,而是應(yīng)該將消費者的注意力引到品牌關(guān)注上來,即注意力將成為品牌競爭時代稀缺的戰(zhàn)略資源,故此,“受眾的注意力”的轉(zhuǎn)化是生態(tài)化營銷傳播的要求,也是品牌一律性的要求??傊?,售前營銷要重視對品牌和企業(yè)文化的雙向宣傳(厲倩,2010)。
(二)售中營銷
售中營銷必須要強調(diào)售中服務(wù),是指在產(chǎn)品銷售過程中為顧客提供的服務(wù)。在售后服務(wù)中把握一定的技巧,有利于提高客戶的滿意度和增強企業(yè)的服務(wù)水平。首先要注重感情聯(lián)絡(luò),售后服務(wù)的大部分過程就是和客戶聯(lián)絡(luò)感情,與客戶進行定期的感情交流。而銷售過程中的這種情感交流其實就屬于商機的跟蹤。商機跟蹤要在系統(tǒng)中自定義商機階段、狀態(tài)、審批節(jié)點,在商機跟蹤過程中,可以判斷并記錄階段和狀態(tài)的變化情況,跟蹤和活動的結(jié)果和發(fā)生的費用;可以在商機跟蹤的過程中,制作報價,并預(yù)先定義報價的審批流程以控制報價的提交,同時也可以做好信息的收集,通過為客戶提供售后服務(wù),發(fā)掘有價值的客戶,了解客戶的心態(tài)和需求,為挖掘潛在客戶和留住老客戶做資料上的準備。其次,要重視對企業(yè)文化的理解和展現(xiàn),營銷人員和部門必須時時將企業(yè)的文化理念彰顯出來,在服務(wù)過程中態(tài)度親切和藹,能夠展現(xiàn)出企業(yè)“誠實守信、誠懇大度” 的一面,而不是一味地“自我吹捧”,更不能不接受好的建議,要以企業(yè)的代表為主彰顯企業(yè)的服務(wù)能力(薛新文,2010)。
(三)售后營銷
售后營銷概念的提出其實是符合生態(tài)營銷的關(guān)鍵,在傳統(tǒng)經(jīng)濟發(fā)展的過程中就已經(jīng)比較重視售后營銷了,如服裝店會出示“免費洗熨”的招牌等。這些都是生態(tài)化售后營銷的初期模式。因為好的售后服務(wù)業(yè)是一種營銷,在追蹤跟進階段,招聘顧問要采取各種形式的配合步驟,通過售后服務(wù)來提高企業(yè)的信譽,擴大產(chǎn)品的市場占有率,提高營銷工作的效率及效益。售后服務(wù)流程是一個涉及多部門、多人員的流程,除了專門的顧客服務(wù)部門之外,還跨越產(chǎn)品設(shè)計部門、生產(chǎn)制造部門、審計部門、財務(wù)部門等多個部門,需要工程設(shè)計人員、服務(wù)接待人員、組織人員等多個環(huán)節(jié)。因此,售后服務(wù)先要具備專人從事售后服務(wù),這樣一是更有利于與顧客溝通,二是售后服務(wù)對技術(shù)要求較高;其次,完善售后服務(wù)點,這樣才能有的放矢,使顧客滿意。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展各個行業(yè)各個商家都會提高自己的售后服務(wù)水平,這也是生態(tài)影響發(fā)展的關(guān)鍵。而對于更為生態(tài)化的發(fā)展模式則要將物質(zhì)化的售后營銷延伸到情感轉(zhuǎn)變上來,在售后通過短信和網(wǎng)絡(luò)等媒介進行天氣預(yù)報的提醒,生日的溫馨祝福等,這都是營銷的有效手段??傊酆鬆I銷強調(diào)的就是獲取反饋信息,建立良好關(guān)系。反饋是確保服務(wù)行為符合規(guī)范,服務(wù)質(zhì)量符合標準的有效措施。做好反饋管理,要建立客戶服務(wù)常態(tài)運行機制,通過制度、流程來規(guī)范管理,將企業(yè)的內(nèi)部管理活動和服務(wù)流程置于全社會的監(jiān)督之下,做到透明服務(wù)、開放服務(wù),主動接受社會監(jiān)督。建立良好關(guān)系則是及時了解營銷人員的服務(wù)情況,及時征求用電客戶的服務(wù)意見,使得營銷業(yè)務(wù)能力不斷完善、健全和發(fā)展(李光斗,2010)。
企業(yè)生態(tài)化營銷對策
(一)生態(tài)簡化營銷對策
簡化營銷理論的提出就是要通過簡化復(fù)雜的營銷程序?qū)崿F(xiàn)生態(tài)化營銷目標。首先,要簡化營銷過程中的連帶污染,也就是要盡可能地依靠網(wǎng)絡(luò)營銷,減少對紙張和宣傳畫的運用。其次,要實現(xiàn)共贏的營銷目標,對于營銷過程中的利益共享體而言應(yīng)該盡量的組織起來,實現(xiàn)整合營銷,一方面節(jié)約了資源,另一方面又確保了整體營銷的力度。同時,生態(tài)簡化營銷對策要實現(xiàn)情感營銷,一方面要重視對企業(yè)員工利益的考慮,滿足營銷工作人員的工作和工資需求;另一方面要保證對客戶的情感利益考慮,滿足客戶的需求,完善市場調(diào)查體系。以市場(客戶)為導(dǎo)向,根據(jù)市場營銷的需要來確定企業(yè)的職能部門及其人員配置,分配經(jīng)營資源,決定企業(yè)總體發(fā)展方向。市場引導(dǎo)開發(fā),客戶引導(dǎo)消費,如何進一步滿足和發(fā)現(xiàn)客戶的需要是工作重點。 另外,生態(tài)簡化營銷對策要重視對不必要營銷環(huán)節(jié)的省略,如網(wǎng)上直銷、電子商務(wù)、DIY定單接納等。再次,要有科學管理直銷團隊的方法,確保銷售團隊高效運轉(zhuǎn)。例如安利公司的店鋪+銷售代表式直銷和“按單生產(chǎn)”的戴爾(Dell)式直銷是目前較為成功的兩大直銷模式。生態(tài)簡化營銷在生態(tài)營銷體系建立的同時,一定會考慮自身的利益和自己有關(guān)聯(lián)的客戶的收益,不僅僅要保護自己的利益, 還要想到自身營銷上下游,建立共生的營銷體系。留足客戶的利益,滿足客戶的要求,通過相互的利益滿足形成共生。
(二)網(wǎng)絡(luò)化生態(tài)營銷對策
隨著全國網(wǎng)民數(shù)量的不斷擴大和網(wǎng)絡(luò)使用深度的不斷增加,未來互聯(lián)網(wǎng)作為人們信息源的地位必將更加突出。在傳統(tǒng)媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體的此消彼長中,網(wǎng)絡(luò)媒體不僅僅是草根網(wǎng)民的交流社區(qū),企業(yè)商家的廣告載體,更多地開始承擔起公共事件對外宣傳的平臺功能。這對企業(yè)的發(fā)展來說,無論在文化品牌宣傳打造,還是戰(zhàn)略新品推廣方面,網(wǎng)絡(luò)媒體都將發(fā)揮重要作用。同時網(wǎng)絡(luò)化的營銷模式減少了營銷的大量宣傳費用,對環(huán)境維護、各方面的利益保障均有利,因此網(wǎng)絡(luò)化的生態(tài)影響對策必然日益強化。網(wǎng)絡(luò)化生態(tài)影響首先要介入互聯(lián)網(wǎng)的市場格局。網(wǎng)絡(luò)化市場格局對直線式商業(yè)模式的替代的必然,互聯(lián)網(wǎng)的介入,加速了這一變化的進程。網(wǎng)絡(luò)營銷的價值邏輯在于:個性化消費帶來新的命題,品牌要提供給消費者的遠遠超越了產(chǎn)品范疇。因此,營銷模式要重視對產(chǎn)品個性化的宣傳,保障不出現(xiàn)過多的重復(fù),而是需要有標新立異的表現(xiàn)。對于品牌效應(yīng)的建設(shè)則需要借助當紅網(wǎng)站的影響力,通過網(wǎng)絡(luò)的頁面營銷模式對產(chǎn)品的品牌進行宣傳,在網(wǎng)絡(luò)各區(qū)域內(nèi)與消費者建立平等、互動的關(guān)系,及時、充分地溝通,以贏得好感與信任,在無形之中有效地拉近了品牌與消費者的距離(羅興武,2012)。
(三)營銷層面的生態(tài)共棲對策
營銷策略的唯一核心動作就是資源運用,而為了更好地運用資源保障生態(tài)營銷策略,就要采取“共棲”的策略?!肮矖钡牟呗跃褪菑娬{(diào)在營銷過程中聯(lián)合更多的企業(yè)或者企業(yè)內(nèi)部的多個部門,共同開展營銷活動,以求獲得多方面的效益和影響力。例如:在網(wǎng)絡(luò)營銷過程中,某網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)擁有百萬客戶資源,多種渠道銷售,是虛擬和實物的完美結(jié)合。同時該系統(tǒng)在全面提高網(wǎng)絡(luò)營銷效率,有效降低營銷成本等方面較普通的網(wǎng)絡(luò)營銷模式具有優(yōu)勢。那么營銷策略就可以考慮與改網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進行合作,通過多種模式的合作實現(xiàn)營銷目標。如與淘寶無縫對接、數(shù)據(jù)互聯(lián);多種推廣方式并存,能夠快速提高轉(zhuǎn)化率;支持多層級會員管理,細分客戶,做到精準營銷;隨時監(jiān)控商品在全網(wǎng)零售價格走勢,洞察市場動態(tài)都是較好的營銷策略??傊?,共棲的策略可以推行到企業(yè)發(fā)展的多個方面,進行品牌創(chuàng)意、營銷戰(zhàn)略制定、產(chǎn)品的設(shè)計、工藝制造、新產(chǎn)品包裝創(chuàng)意設(shè)計、營銷手法培訓、招商、活動推廣、綜合媒體推廣等都可以盡可能地聯(lián)系更多的支持部門和企業(yè),使得企業(yè)營銷有著更大的發(fā)展空間。
(四)開發(fā)營銷制度生態(tài)化路徑
生態(tài)化營銷發(fā)展除在營銷策略方面進行生態(tài)轉(zhuǎn)變之外還應(yīng)該在人力資源管理方面,重視“生態(tài)化路徑”的選擇。首先,企業(yè)的營銷環(huán)節(jié)必須要健全制度,確保營銷活動執(zhí)行到位,實行責任到人,全面解決歷史遺留問題、堵塞管理中出現(xiàn)的漏洞、完善營銷管理相關(guān)制度、夯實營銷管理基礎(chǔ),推進有序的營銷活動良性發(fā)展。而為了更好地激勵營銷人員的工作態(tài)度,營銷評價機制應(yīng)該采用效能化評估,對營銷活動的總體目標、布局設(shè)計、流程操作、營銷要求進行調(diào)控。一般說來,目前企業(yè)都采取單一的業(yè)績導(dǎo)向型考核體系,筆者認為,應(yīng)該采取職位等級、業(yè)績、績效三個方面的考核體系,從而有效拉開差距、同時又不至于差距過大,引起隊伍內(nèi)部的混亂。這不僅有利于加強營銷考核體系的公平性與科學性,也有利于更好地引導(dǎo)營銷隊伍的行為??梢哉f,營銷評價機制和制度是與整個營銷活動保持同步進行的,彼此之間是調(diào)協(xié)一致、穩(wěn)步發(fā)展的,是一項系統(tǒng)的、較為完善的運行機制。建立起統(tǒng)一的、全過程的營銷評價機制,自然能夠?qū)崿F(xiàn)“人本化”的管理,確保對企業(yè)營銷活動起到監(jiān)督與控制的職能作用,旨在有效推進營銷活動的效能化發(fā)展(盧竹,2012)。
綜上所述,企業(yè)的生態(tài)化營銷模式的實施應(yīng)該從售前、售中、售后三方面全面管理,推行生態(tài)簡化營銷,開發(fā)營銷制度生態(tài)化路徑,營銷層面采取生態(tài)共棲的原則,嘗試開展網(wǎng)絡(luò)化生態(tài)營銷,確保營銷活動的有效發(fā)展。
參考文獻
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上海威博網(wǎng)絡(luò)的外包營銷部高管高涵告訴《廣告主》,傳統(tǒng)企業(yè)建立電商渠道面臨的主要問題從企業(yè)內(nèi)部來講有三點:一是意識,二是組織,三是人才。領(lǐng)導(dǎo)者的意識如何跟上電商渠道的發(fā)展,企業(yè)的組織如何兼容電商渠道,電商渠道所需要的營銷、技術(shù)、運營人才的缺乏,都是無法回避的弱項。傳統(tǒng)企業(yè)冒然闖入電商領(lǐng)域的結(jié)局往往是無頭緒、不專注、投入大、見效慢,因此選擇電子商務(wù)外包是比較穩(wěn)妥的途徑。
愿望是美好的,現(xiàn)實是嚴酷的。相當部分的傳統(tǒng)企業(yè)既沒有電子商務(wù)經(jīng)驗,又不能在短時間內(nèi)就培養(yǎng)出電子商務(wù)人才,依靠電子商務(wù)外包服務(wù)是很現(xiàn)實的選擇,那么,它們是否能獲得良好的效果呢?帶著這個疑問,我們不妨先來看下面兩個電子商務(wù)外包案例。
上海家化:日訂單量最高過75
六神、美加凈、佰草集、清妃、雙妹等品牌很多人都知道,但說到這些品牌的生產(chǎn)廠商,大家可能就不知道了,這就是中國日化行業(yè)的支柱企業(yè)――上海家化。上海家化目前擁有國內(nèi)同行業(yè)中最大的生產(chǎn)能力,但這既是它的優(yōu)勢,也在一定程度上成為它的負擔。像上海家化這樣的大型廠家,面對市場激烈的競爭,如何才能把產(chǎn)品更決營銷出去,加速資金流轉(zhuǎn)呢?再依靠傳統(tǒng)渠道顯然不行,上海家化的傳統(tǒng)渠道已經(jīng)相當完美,已經(jīng)覆蓋了全國200多座百萬人口以上的城市,再進行擴張已經(jīng)沒有太大意義。在邊際效益遞減的影響下,不少業(yè)務(wù)的增長率已經(jīng)堪憂,比如六神在2010年上半年相比21309年同期的增長率僅為1%。
在這樣的嚴峻形勢下,上海家化毅然與國內(nèi)實力雄厚的電子商務(wù)外包服務(wù)商――上海威博達成協(xié)議,南后者為其提供電子商務(wù)平臺架構(gòu)服務(wù),借助專業(yè)的第三方力量,攜旗下眾多知名品牌,共同打造化妝品行業(yè)的電子商務(wù)航母。充分利用快捷、方便的網(wǎng)絡(luò)渠道高效服務(wù)億萬中國家庭。
上海威博董事長成新東告訴《廣告主》,上海威博的“全網(wǎng)營銷”在這時顯示出了威力,它能讓企業(yè)在最短的時間內(nèi)迅速擁有由威博的專業(yè)設(shè)計團隊打造的淘寶、樂酷天、拍拍網(wǎng)店以及獨立網(wǎng)上商城系統(tǒng),并由威博全網(wǎng)營銷推廣部通過最貼合企業(yè)產(chǎn)品的方式迅速推廣至互聯(lián)網(wǎng)每一個角落,搶占市場份額。而且威博的全網(wǎng)營銷部門幫客戶采用的營銷方式,都是經(jīng)過仔細推敲后精心安排的。比如上海家化旗下的佰草集不容許有直接打折、降價的行為,就此,營銷人員于4月在網(wǎng)上商城推出了買佰草集贈送LV名包的活動,取得了良好的效果。
另一個經(jīng)典案例是即將在某團購網(wǎng)上展開的一次“1元加入名媛俱樂部”營銷活動,消費者只要花1元錢,就可加入上海名媛俱樂部。俱樂部會員首次去“雙妹”化妝品官網(wǎng)上購買任意一款產(chǎn)品,都可獲贈價值幾百元的禮品。為何要進行如此大膽的營銷計劃呢?成新東向《廣告主》分析,因為要在線上傳播雙妹這樣的奢侈品比較困難,不可能以低價促銷去傷害它的形象,在權(quán)衡利弊之后,便有了“1元加入名媛俱樂部”的活動。通過這種迂回的方式,既保障了“雙妹”的高端形象,又擴大了線上影響力。
據(jù)悉,經(jīng)過威博的專業(yè)運營,上海家化的線上業(yè)務(wù)蒸蒸日上。在它制定的2011年的目標中,將實現(xiàn)線上銷售5倍的增長!目前其日訂單量最高已過萬,達到這個目標只是時間問題。
百麗是怎樣敲定電商外包服務(wù)的
百麗集團于2008年開始規(guī)劃電子商務(wù)體系,作為線下具有雄厚運營基礎(chǔ)和市場影響力的企業(yè),電子商務(wù)領(lǐng)域是百麗基于現(xiàn)有業(yè)務(wù)模式的一個延伸??紤]到未來電子商務(wù)體系業(yè)務(wù)量的增加,百麗對電子商務(wù)平臺提出了較高的要求:未來的電商平臺不僅要適應(yīng)大型企業(yè)多區(qū)域發(fā)貨的特點,還要考慮如何整合企業(yè)現(xiàn)有的第三方系統(tǒng)平臺,保證巨量業(yè)務(wù)環(huán)境下后臺業(yè)務(wù)系統(tǒng)流暢、高效運轉(zhuǎn)等問題。百麗通過調(diào)研考察和比較,最終從資歷背景、本土化服務(wù)支持、企業(yè)需求的把握和理解度、產(chǎn)品成熟度、特定行業(yè)的咨詢專業(yè)能力等綜合實力考慮,選擇ShopEx作為百麗電子商務(wù)系統(tǒng)平臺的軟件及服務(wù)提供商。
基于實用性、開放性、可靠性、先進性等系統(tǒng)建設(shè)原則,ShopEx為百麗電商系統(tǒng)建設(shè)提供全面可行的建議方案和總體規(guī)劃。上海商派網(wǎng)絡(luò)科技有限公司副總裁蔡鵬告訴《廣告主》,ShopEx提供的ETS全程全網(wǎng)解決方案包括直營、分銷、運營管理引擎(ECOME)的部署等,而基于ECOME,ShopEx幫助百麗實現(xiàn)了電子商務(wù)平臺和集團內(nèi)部ERP、財務(wù)管理、物流、Call Center等第三方系統(tǒng)順利對接,解決了多區(qū)域多倉庫的數(shù)據(jù)統(tǒng)一管理等問題;同時增強購物體驗,打通線上線下業(yè)務(wù),打造全網(wǎng)全程電子商務(wù)。
據(jù)悉,百麗與ShopEx自2009年開始合作,初期就迅速完成了平臺的建設(shè)和運維支持,并達到平均日發(fā)包量800單的銷售成績;實現(xiàn)了峰值7000單一8000單/日訂單處理能力保障。在運用ETS全程全網(wǎng)解決方案后,百麗在2010年元旦的促銷活動中僅用了短短一周就處理了同類平臺需一個月,甚至更多時間才能解決的訂單;而在當年11月11日著名的“雙十一促銷”中,百麗憑借周密的營銷準備和強勁的品牌實力斬獲近2.6萬訂單!ETS解決方案中的ECOME在這場促銷中更是展現(xiàn)出強大的功能和穩(wěn)定性,通過了嚴酷的實戰(zhàn)檢驗,其優(yōu)異表現(xiàn)也得到百麗高層的一致認可。百麗電商總經(jīng)理謝云立曾說:“百麗不是一個品牌,而是一個品牌群,有28個品牌。如何將這個品牌群在互聯(lián)網(wǎng)的世界里站穩(wěn)腳跟,并延續(xù)其在傳統(tǒng)零售行業(yè)的優(yōu)勢,百麗相信ShopEx將是百麗進軍電子商務(wù)可信賴的一員大將?!?/p>
電子商務(wù)外包行業(yè)掃描
電子商務(wù)服務(wù)市場在國外已經(jīng)達到干億元的市場規(guī)模,雖然在中國還是方興未艾,但潛在的市場規(guī)模高達兩三千億元,在整個B2C行業(yè)里將能占到30%的份額。在近兩年內(nèi),電子商務(wù)服務(wù)外包將迎來集中爆發(fā)期。面對這一形勢,各大電子商務(wù)外包提供商根據(jù)自己的優(yōu)勢,竭盡所能推銷各自的電子商務(wù)運營方案,希望能在這個巨大的市場上分到一杯羹。這些服務(wù)商各有不同的特點,廣大傳統(tǒng)企業(yè)在選擇時要根據(jù)自己的實際情況來進行選擇。
E店寶(EDB)作為電子商務(wù)ERP軟件第一家為網(wǎng)商及企業(yè)提供專業(yè)ERP軟件服務(wù)的優(yōu)質(zhì)品牌,多年來一直專注于為網(wǎng)商或企業(yè)提供電子商務(wù)管理信息化全面解決方案和服務(wù),在ERP軟件建設(shè)和服務(wù)、流程再造、功能應(yīng)用等系統(tǒng)領(lǐng)域擁有很高的信譽和知名度,并且,公司在軟件技術(shù)、產(chǎn)品和
服務(wù)方面始終保持著業(yè)界的領(lǐng)先水平。E店寶CEO陳濤告訴《廣告主》:“E店寶與阿里巴巴、淘寶、淘寶商城、QQ商城、樂酷天、支付寶、財付通、當當網(wǎng)、亞馬遜、京東商城、大新華物流、物流寶等數(shù)十家知名企業(yè)建立長期穩(wěn)固的合作關(guān)系,為電子商務(wù)的發(fā)展創(chuàng)造了更為優(yōu)質(zhì)的平臺和服務(wù)體系。”現(xiàn)在,E店寶的總用戶超過六萬家,企業(yè)級客戶超過干余家,并在電子商務(wù)行業(yè)始終保持著“誠信”、“道德”、“專家”“服務(wù)好”的良好口碑。
卜海威博網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)外包的成功,首先得益干其全網(wǎng)營銷策略,能夠利用自身在網(wǎng)絡(luò)推廣剛絡(luò)營銷等方面多年的技術(shù)積累,迅速幫助客戶搭建網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,以最快的速度和最高的效率投入到電子商務(wù)征戰(zhàn)中。而另一方面,成博的優(yōu)勢不光是技術(shù)和經(jīng)驗,更在于人才、營銷與服務(wù)。威博擁有一支高素質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)營銷和客服團隊,他們本著為客戶高度負責的理念,苦心鉆研營銷戰(zhàn)術(shù),真正貼心為顧客服務(wù),創(chuàng)造了像上海家化和綠粘靈這樣的成功案例,或許,這才是電子商務(wù)外包的真諦所在。
上海威博董事長成新東告訴《廣告主》,未來三年內(nèi),電子商務(wù)市場將進一步擴大,未來的電商市場存競爭越發(fā)激烈的同時,也會呈現(xiàn)出兩極分化態(tài)勢。良好的品牌企業(yè)在合理的推廣下,銷售額與推廣成本將進入良性循環(huán)。威博全網(wǎng)營銷電子商務(wù)外包服務(wù)可以為那些想全面進軍電子商務(wù)但沒有相關(guān)技術(shù)團隊的企業(yè)提供業(yè)務(wù)解決方案。威博希挈幫助更多的企業(yè)進軍電子商務(wù),共同成長。
傳統(tǒng)企業(yè)在選擇外包服務(wù)之前先要給自己的電商網(wǎng)站定好化,足全部投入轉(zhuǎn)型電子商務(wù),還是部分投入電子商務(wù)?選好了出發(fā)點,才能更好判定電子商務(wù)發(fā)展的路徑和方向。與全程代運營商相比,ShopEx所做的技術(shù)外包儀針對傳統(tǒng)企業(yè)“觸”網(wǎng)時遇到的第一道門檻,“但無論傳統(tǒng)企業(yè)對電子商務(wù)抱有何種態(tài)度與想法,要將它們實現(xiàn)都必須先過技術(shù)這道關(guān)”。 上海商派副總裁蔡鵬對《廣告主》說。
優(yōu)秀的電子商務(wù)企業(yè)需要給客戶提供良好的購物體驗、滿意的商品和完善的服務(wù),這需要企業(yè)打造安全、穩(wěn)定、高效、靈活的技術(shù)構(gòu)架,滿足電子商務(wù)運營中紛繁蕪雜的需求,同時具備豐富、便捷、低成本、可擴展的前端營銷和后端運營支持能力,以維護和支持各類市場營銷活動。究竟是采用自建銷售平臺還是外包網(wǎng)購業(yè)務(wù),這與企業(yè)的運作慣性和人才儲備有關(guān)。當然,即使將網(wǎng)購業(yè)務(wù)外包也需要有一個懂行的人去管理。另外,外包可以節(jié)約時間和成本,如果讓企業(yè)從頭開始去招募人員,過程會很漫長。
寶尊電商是一家為品牌企業(yè)和零售商提供包括營銷服務(wù)、1T服務(wù)、客戶服務(wù)和物流服務(wù)等在內(nèi)的整體電子商務(wù)運營外包服務(wù)商。成立三年來,始終堅持“以品牌為中心”,已由最初不足30人的創(chuàng)業(yè)團隊發(fā)展成為擁有超過100名員工的整體電子商務(wù)服務(wù)商。上海寶尊電商通過不懈努力,已經(jīng)成功為大寶、唐師傅、永久自行車、開開襯衫等幾家同內(nèi)企業(yè)提供電子商務(wù)整體服務(wù),并保持每年超過5%的成長速度,贏得了品牌和消費者的一致認可。
“我們擁有電子商務(wù)市場專業(yè)的技術(shù),成熟的經(jīng)驗,可以幫助更多的企業(yè)快速進入電子商務(wù)這一領(lǐng)域,實現(xiàn)一種全新的銷售增長模式?!睂氉痣娚蘡EO仇文斌對《廣告主》說。
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)越來越深入我們的生活,其發(fā)展的速度是非常驚人的,尤其是依托互聯(lián)網(wǎng)平臺進行銷售深受企業(yè)的歡迎,對實體銷售帶來了很大的沖擊。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟的發(fā)展對共享經(jīng)濟帶來了挑戰(zhàn),信息流越來越通暢,企業(yè)的營銷方法和手段也越來越多樣,網(wǎng)絡(luò)營銷的方法論對企業(yè)越來越重要。企業(yè)為了獲得更多的收益,必須認清網(wǎng)絡(luò)營銷的本質(zhì),根據(jù)企業(yè)自身的特點,發(fā)展基于企業(yè)特征的網(wǎng)絡(luò)營銷。本文對網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟環(huán)境進行分析,根據(jù)現(xiàn)有的市場環(huán)境,對其營銷策略從不同視角進行探討,試圖找到企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷傳播的最優(yōu)策略。
關(guān)鍵詞:
網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟;企業(yè);營銷傳播;策略
在互聯(lián)網(wǎng)時代,大數(shù)據(jù)、云計算在企業(yè)的應(yīng)用越來越廣泛,催生了網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代的到來,該時代是數(shù)字化和信息化相互融合的產(chǎn)物。它的優(yōu)勢地位在各行各業(yè)都凸顯出來了,其本質(zhì)是知識時代做為推動力,用網(wǎng)絡(luò)服務(wù)更多的消費者,它的一些特點是很多平臺沒有的,尤其是全天開放以及速度性的優(yōu)勢。它的市場環(huán)境的適應(yīng)力是非常大的,其創(chuàng)新性也是非常高的,對傳統(tǒng)的營銷策略帶來很大的挑戰(zhàn),相關(guān)企業(yè)也要做到與時俱進,隨時迎接市場的挑戰(zhàn)。
一、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟背景下的營銷傳播特征
自從網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)生之后,網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢是任何方式?jīng)]有的,它的儲存量大,成本也是非常低的,互動性也是可以做到無時無刻的溝通。營銷傳播活動對以往也進行了顛覆,對傳統(tǒng)營銷傳播模式進行了挑戰(zhàn)。網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢也彌補了傳統(tǒng)營銷很多的不足,優(yōu)勢越來越明顯。網(wǎng)絡(luò)營銷傳播的路徑是發(fā)出者將信息進行編碼,通過網(wǎng)絡(luò)特有的方式進行傳播,接受者將接受的信息進行解碼,用自己的語言進行理解并反饋,這個過程是雙向的溝通。營銷策略在這個過程中得以發(fā)揮,企業(yè)與客戶通過網(wǎng)絡(luò)傳播的途徑進行雙方的滿足,雙方彼此互動,最終實現(xiàn)企業(yè)制定的營銷目標??蛻舻闹鲃有员怀浞滞诰?,消費的潛力不斷的被提升,客戶通過網(wǎng)絡(luò)渠道主動去尋找對自己有價值的信息,獲取的途徑是非常便捷的,同時對企業(yè)進行快速的反饋。這種關(guān)系也從之前的單相思到今天的充分互動,營銷傳播更有效。
二、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟下企業(yè)市場營銷環(huán)境的變化
1.消費者需求多樣化,產(chǎn)品改革和技術(shù)同質(zhì)化。社會不斷的進步,經(jīng)濟發(fā)展的水平也逐年提高。因此,消費者的購買力越來越強,其需求由單一需求朝著多元化發(fā)展,消費的數(shù)量逐年提高,消費的質(zhì)量也發(fā)生著變化,個性化的產(chǎn)品需求越來越多,享受型的方向也毋庸置疑。再加上網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代到來,企業(yè)的生產(chǎn)制造也慢慢的發(fā)生著變化,尤其是計算機的全面應(yīng)用,其數(shù)字化和智能化應(yīng)用越來越廣泛,貫穿企業(yè)的制造整個過程,當然,產(chǎn)品的同質(zhì)化也非常嚴重,技術(shù)很快的被其它企業(yè)破解盜用,競爭程度自然更加的激烈,要求企業(yè)不斷的增強產(chǎn)權(quán)意識,提升創(chuàng)新能力,使其產(chǎn)品的差異化越來越明顯。2.網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟促進了新的營銷方式的建立。營銷的渠道從生產(chǎn)、批發(fā)和零售等環(huán)節(jié)不斷的進行網(wǎng)絡(luò)的滲透,其方法和手段不斷的更新?lián)Q代,消費者作為渠道的終端,通過網(wǎng)絡(luò)購物平臺對產(chǎn)品進行選擇,把自己偏好的產(chǎn)品和服務(wù)進行選擇,結(jié)算方式也發(fā)生了很大的變化,不用現(xiàn)金交易,而是在線支付結(jié)賬。這樣的消費方式對之前的方式進行了沖擊,使其一些行業(yè)受到了很大的沖擊,卻大大的方便了消費者,不僅節(jié)省了消費者的時間,而且大大節(jié)省了精力,這種網(wǎng)絡(luò)交易的模式,也迫使企業(yè)不斷的進行創(chuàng)新,對現(xiàn)有的營銷體制進行創(chuàng)新,對營銷模式進行改革。整個過程為社會節(jié)省了大量的成本。3.網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟使市場競爭出現(xiàn)新特點。傳統(tǒng)的市場競爭是看得見的競爭,這種競爭也是有形產(chǎn)品之間的競爭。但是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代背景下,市場的競爭升級了,出現(xiàn)了無形競爭的趨勢,技術(shù)、品牌對消費者的影響越來越深遠。之前的競爭也只是地域的競爭,現(xiàn)在的競爭似乎沒有了地域的概念,跨區(qū)域的競爭或者跨國的越來越明顯,且趨勢越來越大。
三、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟背景下企業(yè)產(chǎn)品營銷的相關(guān)策略
網(wǎng)絡(luò)背景下的營銷傳播形式越來越多樣,傳播功能越來越豐富,網(wǎng)絡(luò)營銷傳播越來越專業(yè),在整合資源的基礎(chǔ)上,推廣手段和平臺不斷的升級,企業(yè)既要做到與時俱進,消費者又要享受最大的支配權(quán),因此,企業(yè)想獲得更大的利潤。1.網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟背景下營銷傳播策略的創(chuàng)新與發(fā)展。網(wǎng)絡(luò)時代下,企業(yè)傳播策略多樣化,數(shù)字化應(yīng)用越來越廣泛,用其獨特的語言進行傳播,這種語言是我們所謂的信號,這種信號是營銷傳播固有的信號。這些信號跟我國的信息技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)是密不可分的,它傳播的時候有音頻、視頻以及圖像等,網(wǎng)絡(luò)時代逐漸步入數(shù)字多媒體時代。消費者享受網(wǎng)絡(luò)時代帶來的便捷同時,通過一些終端,如手機、電腦,便攜式終端等來實現(xiàn),其傳播的性價比非常的高,傳播的效果也非常的好??蛻舻倪x擇也越來越有針對性,一般都是在接觸網(wǎng)絡(luò)平臺之前,對企業(yè)的相關(guān)信息進行全面的了解,尤其是自己關(guān)心的產(chǎn)品更是非常用心,將相同的產(chǎn)品與不同的廠家進行對比,接收信息也是由之前的被動變成了主動,企業(yè)必須根據(jù)消費者的變化及其調(diào)整營銷策略。在網(wǎng)絡(luò)時代對企業(yè)賦予了更多的使命,企業(yè)的宣傳策略也在不斷的進行調(diào)整,根據(jù)客戶的個性化需求進行生產(chǎn)制造,這時企業(yè)的信息傳播就會更有針對性,推動了企業(yè)的全網(wǎng)營銷。2.提高企業(yè)傳播效率有助于加強企業(yè)的營銷調(diào)研。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟助力企業(yè)營銷方式轉(zhuǎn)型升級,根據(jù)企業(yè)面臨的營銷環(huán)境,將根據(jù)客戶的個性化發(fā)展以及消費層次進行調(diào)整,這時候把握客戶需求的調(diào)研就更為重要了。當前的企業(yè)營銷環(huán)境越來越復(fù)雜,消費者的需求也越來越多樣化,企業(yè)如何應(yīng)對這種變化,篩選出更有價值客戶變得越來越難。這個時候市場信息的價值凸顯出來了,如何找到更有價值的信息,對參與市場營銷的企業(yè)更為重要。企業(yè)要充分考慮市場變化以及客戶需求的變化,收集有價值的信息,制定更有針對性的營銷方案。企業(yè)每投放市場一個產(chǎn)品,尤其在研發(fā)產(chǎn)品之前,對投放的產(chǎn)品進行充分的、有效的市場調(diào)研,企業(yè)通過現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)平臺,如線上聊天室,新聞組,問卷星等,收集客戶的信息,并及時反饋給研發(fā)部門,研發(fā)部門對產(chǎn)品進行研發(fā),將研發(fā)的產(chǎn)品進行區(qū)域測試,企業(yè)根據(jù)消費者的網(wǎng)頁停留時間,點擊的次數(shù),瀏覽的時間的長短進行相關(guān)的歸納與統(tǒng)計,不斷的提升宣傳的效率和效果。3.提升企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)溝通水平有助于保持客戶的忠誠度。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟大背景下,在市場營銷的過程中,客戶不再像在傳統(tǒng)的營銷策略下被動的接受強勢廣告的影響,通過讓客戶主動的接受,主動認可,最終讓企業(yè)成為信息與產(chǎn)品的傳播者,最終實現(xiàn)推行企業(yè)的個性化消費模式。企業(yè)要定期對客戶進行回訪,在搜集客戶反饋信息的同時實現(xiàn)合作企業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò)交流與數(shù)據(jù)庫共建共享,及時接受與整理客戶的意見與建議,建立相關(guān)行業(yè)之間網(wǎng)絡(luò)營銷模式,網(wǎng)絡(luò)財務(wù)溝通與網(wǎng)絡(luò)采購設(shè)計。4.網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟背景下營銷轉(zhuǎn)播策略的商業(yè)化。在當前的經(jīng)濟發(fā)展模式下,營銷策略根據(jù)商業(yè)用途不斷的進行調(diào)整,使產(chǎn)業(yè)的色彩更濃,不斷的與我國市場機制相匹配,政治屬性的產(chǎn)業(yè)也在慢慢消退。由于網(wǎng)絡(luò)營銷模式實現(xiàn)利潤的最根本目的,企業(yè)應(yīng)不斷的調(diào)整營銷方向,找準客戶的需求,使營銷網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟背景中的營銷傳播策略也在成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢,部分企業(yè)終于走上了獨立的商業(yè)化運作模式,而媒介作為專業(yè)的平臺與機構(gòu),也逐漸成為綜合獨立生產(chǎn)產(chǎn)品的專業(yè)組織機構(gòu)。
四、結(jié)語
網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟對我國經(jīng)濟的發(fā)展是不可小覷的,企業(yè)營銷和管理的能力也不斷的升級來迎合這個時代。這就要求我們的企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代,更加注重營銷管理的改革和完善,提高創(chuàng)新能力,增強核心競爭力,更好地適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟發(fā)展的要求,不斷把企業(yè)做大做強。
參考文獻:
[1]方家平.營銷創(chuàng)新應(yīng)對網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代[J].商業(yè)經(jīng)濟文薈.2002(03).
Abstract: Smart Grid is the inevitable tendency of power system technology, which will undoubtedly impact and improve the development of power marketing system. The necessity and advantages of the net power marketing were analyzed first in the paper, the development strategies of power marketing in Smart Grid were introduced, and the changes of concept and pattern were described. Some suggestions were put forward for the development and reform of China power marketing.
關(guān)鍵詞: 智能電網(wǎng);網(wǎng)絡(luò)化;電力營銷
Key words: smart grid;net development;power marketing
中圖分類號:F407.61 文獻標識碼:A 文章編號:1006-4311(2013)34-0145-03
0 引言
智能電網(wǎng)是以包括各種發(fā)電設(shè)備、輸配電網(wǎng)絡(luò)、用電設(shè)備和儲能設(shè)備的物理電網(wǎng)為基礎(chǔ),將現(xiàn)代先進的傳感測量技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通訊技術(shù)、計算技術(shù)、自動化與智能控制技術(shù)等與物理電網(wǎng)高度集成而形成的新型電網(wǎng),通過先進的傳感和測量技術(shù)、先進的設(shè)備技術(shù)、先進的控制方法以及先進的決策支持系統(tǒng)技術(shù)的應(yīng)用,實現(xiàn)監(jiān)測電網(wǎng)所有設(shè)備的狀態(tài)、可控制電網(wǎng)所有設(shè)備的狀態(tài)、完全自動化(可自適應(yīng)并實現(xiàn)自愈)和系統(tǒng)綜合優(yōu)化平衡,從而實現(xiàn)電網(wǎng)的可靠、安全、經(jīng)濟、高效、環(huán)境友好和使用安全的目標[1][2]。
從傳統(tǒng)電網(wǎng)運行方式到智能電網(wǎng)的改革必然要求電力營銷的變革與之相適應(yīng)。多年以來,電力企業(yè)供不應(yīng)求的“賣方市場”使得企業(yè)的電力營銷觀念是以生產(chǎn)為導(dǎo)向的,電力企業(yè)內(nèi)部管理體系還沒有完成從產(chǎn)品導(dǎo)向到需求導(dǎo)向的轉(zhuǎn)變。在不斷變化的市場中,電力企業(yè)為了完全適應(yīng)當前市場經(jīng)濟發(fā)展的需要,必須調(diào)整自己的營銷策略。
通過市場機制的智能電網(wǎng),能夠有效的實現(xiàn)生產(chǎn)電能到輸變電傳輸以及到終端消費全過程每個環(huán)節(jié)的市場競爭。通過經(jīng)濟杠桿可以實現(xiàn)能源配置的優(yōu)化以及達到節(jié)能減排和低碳環(huán)保的目的;通過價格信號則能夠有效的平衡電力生產(chǎn)、輸變電以及終端用戶的消費行為。由于智能電網(wǎng)的框架、技術(shù)標準和配套政策等都處于探索初創(chuàng)階段,因此,只能電網(wǎng)對于電力營銷還不能產(chǎn)生積極的影響,只能結(jié)合智能電網(wǎng)的特性、未來發(fā)展趨勢和分布式電源對傳統(tǒng)電網(wǎng)的影響來進行探討[3]。
1 網(wǎng)絡(luò)化電力營銷的基礎(chǔ)條件
1.1 網(wǎng)絡(luò)化電力營銷必要性 網(wǎng)絡(luò)營銷是在互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、現(xiàn)代通訊技術(shù)以及數(shù)字化媒體交互技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)上實現(xiàn)的現(xiàn)代化營銷方式,它以國際互聯(lián)網(wǎng)作為媒體并利用數(shù)字化的信息和網(wǎng)絡(luò)媒體的交互性來輔助營銷目標實現(xiàn)的一種新型的市場營銷方式。網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)營銷相比,有其獨特的優(yōu)勢:有助于降低企業(yè)成本;網(wǎng)絡(luò)營銷有助于實現(xiàn)全程營銷[4];網(wǎng)絡(luò)營銷有利于企業(yè)提高服務(wù)質(zhì)量、效率和服務(wù)層次[5];網(wǎng)絡(luò)營銷有助于提高顧客購物效率,提高企業(yè)多渠道競爭能力;網(wǎng)絡(luò)營銷可以擴大企業(yè)的營銷區(qū)域。通過科學的細化分解能源市場結(jié)構(gòu)并增強電力營銷技術(shù)的支持系統(tǒng)功能,并制定有效的網(wǎng)絡(luò)化電力營銷策略,是在智能電網(wǎng)與分布式電源發(fā)展的大趨勢下構(gòu)建只能電網(wǎng)下網(wǎng)絡(luò)化的電力營銷體系的基礎(chǔ)。其必要性在于:
①在電力市場,目前還沒有通過市場需求來調(diào)節(jié)電價,仍舊還是由政府強行指定的,屬于計劃性質(zhì)的電價。因此,通過銷售額不能夠真實的反映電力企業(yè)的經(jīng)營成本和經(jīng)營狀況。首先,供電公司要通過削峰填谷鼓勵節(jié)能并制定合理的電價;其次,針對高科技企業(yè)、國有大型企業(yè)以及國家重點扶持的行業(yè)和居民等制定不同的用電使用價格。通過價格能很好的實現(xiàn)調(diào)整峰谷時段電量、節(jié)約能源以及促進能源使用合理化的目的。通過網(wǎng)絡(luò)化電力營銷平臺能通過減少電力流通的中間環(huán)節(jié)發(fā)揮價格的杠桿作用,從而合理有效的調(diào)節(jié)供需雙方的矛盾[6]。
②電力市場調(diào)研和分析是一項復(fù)雜和艱難的工作,需要大量的人力物力,而通過建設(shè)網(wǎng)絡(luò)化電力營銷體系,通過以信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機技術(shù)為支撐的營銷管理體系,形成管理、控制、查詢、監(jiān)督為一體的用電管理信息系統(tǒng),通過網(wǎng)絡(luò)化電力營銷信息管理體系研究分析市場狀況和制定優(yōu)質(zhì)營銷策略,既節(jié)約了人力物力又提高了效率。
③服務(wù)質(zhì)量是決定電能銷售額高低的一個重要因素。電力營銷策略實施的結(jié)果將受電力企業(yè)服務(wù)水平的直接影響。通過開展網(wǎng)絡(luò)化電力營銷除了能夠有效提高供電公司的服務(wù)水平外,還能有效的樹立以顧客為中心的服務(wù)理念。以網(wǎng)絡(luò)化電力營銷為窗口,實時測試供電質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量以及調(diào)查客戶的滿意度,同時對公司的形象和政策進行宣傳,有效促進供電公司提高服務(wù)水平[7]。
電力營銷技術(shù)系統(tǒng)大體可以分為客戶服務(wù)技術(shù)支持系統(tǒng)、電力負荷管理系統(tǒng)、電力營銷管理系統(tǒng)以及自動抄表系統(tǒng)等,通過建設(shè)先進的網(wǎng)絡(luò)營銷體系能夠有效的實現(xiàn)上述各個系統(tǒng)之間的功能交叉,這不僅是構(gòu)建和完善現(xiàn)代化電力市場營銷體系的重要組成部分,更是電力營銷向現(xiàn)代營銷發(fā)展的必由之路。
1.2 網(wǎng)絡(luò)化電力營銷的優(yōu)勢 供電公司實行網(wǎng)絡(luò)化電力營銷,具備許多特殊的優(yōu)勢:
1.2.1 電力產(chǎn)品相對于一般商品屬性之外又有它的特殊性。具體表現(xiàn)在不能儲存性、具有廣泛的使用性、生產(chǎn)與營銷的同時發(fā)生性(產(chǎn)、供、銷、用各環(huán)節(jié)必須在同一瞬間完成的特殊產(chǎn)品)、實物形態(tài)的無形性、具有明顯的服務(wù)性。這些特殊性都有利于供電企業(yè)采取網(wǎng)上交易、差異電價等一系列網(wǎng)絡(luò)營銷模式取代傳統(tǒng)的營銷模式。相對于一般的商品網(wǎng)絡(luò)營銷,網(wǎng)絡(luò)化電力營銷具有以下優(yōu)勢:第一,除了不用考慮物流相關(guān)的配送速度、周轉(zhuǎn)速率和物流成本等問題外,還能很好的發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)營銷高效運行的優(yōu)勢;第二,智能電網(wǎng)通過雙信道收集并傳遞信息,可以快速的將用戶的信息實時反饋回發(fā)、輸、配、售電的各個環(huán)節(jié)。由于統(tǒng)一協(xié)調(diào)了各環(huán)節(jié)之間的關(guān)系,從而促進電力行業(yè)向著以電力需求為導(dǎo)向的營銷模式轉(zhuǎn)變,并實現(xiàn)了電力供需平衡和電力資源的最優(yōu)配置。
1.2.2 電力網(wǎng)絡(luò)在通信互聯(lián)通道方面的優(yōu)勢。電力網(wǎng)在電網(wǎng)、通信網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)和有效電視中的覆蓋面積和用戶人數(shù)都是最多的。根據(jù)國家合并電力網(wǎng)、電信網(wǎng)和有限電視網(wǎng)的政策,電視盒、機頂盒與寬帶等通訊業(yè)務(wù)將逐漸對電力網(wǎng)絡(luò)開放,電力行業(yè)與千家萬戶的網(wǎng)絡(luò)交流將會變得更加便利。
1.2.3 能為用戶提供更加便捷的服務(wù)、更高效的服務(wù)平臺和提高用戶的管理水平。傳統(tǒng)的營銷模式難以滿足用戶多樣化的需求,而網(wǎng)絡(luò)營銷模式的出現(xiàn)和應(yīng)用則改變了這一難題。供電公司利用網(wǎng)絡(luò)營銷平臺可以上傳公司的相關(guān)信息到公司主頁上,同時用戶還能在家查詢并辦理各種業(yè)務(wù)。由于此平臺有效的解決了用戶到營業(yè)廳時間和空間上的限制,從而最大限度的提高了客戶的忠誠度。
1.2.4 通過網(wǎng)上宣傳樹立電力企業(yè)良好的社會形象。相對于傳統(tǒng)的營銷宣傳方式,網(wǎng)站宣傳更具有全天候、零距離以及動態(tài)雙向開放等優(yōu)勢。在宣傳企業(yè)服務(wù)和商品的同時,還能將公司服務(wù)合作的大型公益事業(yè)和綠色清潔能源等概念放到網(wǎng)上以提高企業(yè)形象。
2 網(wǎng)絡(luò)化電力營銷發(fā)展探討
2.1 營銷策略
2.1.1 為了滿足客戶的個性化與定制化需求,企業(yè)應(yīng)當建立始終圍繞客戶為中心的網(wǎng)絡(luò)營銷理念。為了在電力網(wǎng)絡(luò)市場通過公平競爭合作開拓電子市場,工序雙載應(yīng)在網(wǎng)絡(luò)化電力營銷平臺上實施雙向互動并對企業(yè)進行動態(tài)管理[8]。
2.1.2 加快建設(shè)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施以提高網(wǎng)絡(luò)運營質(zhì)量。網(wǎng)絡(luò)化電力營銷的基礎(chǔ)是具備完善的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施,因此,電力公司在加快建設(shè)網(wǎng)絡(luò)的同時還要維持網(wǎng)絡(luò)安全,以形成高效的營銷平臺的網(wǎng)絡(luò)支持系統(tǒng)。
2.1.3 為了實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的高度統(tǒng)一,應(yīng)當制定以客戶為中心的營銷策略,制定的新策略在以客戶需求為導(dǎo)向的同時不斷的提高客戶的滿意度和忠誠度。
2.1.4 增強供電公司網(wǎng)絡(luò)營銷人員力量,提高人力資源管理水平。為了確保網(wǎng)絡(luò)電力營銷的順利進行,必須打造一支高層次、高素質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)化營銷專業(yè)隊伍,因此,除了對外引進優(yōu)秀人才外,還應(yīng)當加強對內(nèi)部員工的培訓。供電公司應(yīng)當在高度信息化的信息革命中抓住機遇,積極的推進營銷模式向著網(wǎng)絡(luò)化方向轉(zhuǎn)變。此外,通過互聯(lián)網(wǎng)與信息交互技術(shù)充分認識營銷平臺對企業(yè)發(fā)展的必要性,抓住難得的智能電網(wǎng)跨越式發(fā)展的機會,大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)化電力營銷。
2.2 價格體系
智能電網(wǎng)的技術(shù)發(fā)展為網(wǎng)絡(luò)化電力營銷的發(fā)展提供了機遇。當分布式電源發(fā)出的電能滿足電網(wǎng)并網(wǎng)條件時,通過完善的價格體系,在電力營銷平臺上與用戶達成交易意向,完成交易過程,通過智能電網(wǎng)的先進技術(shù)設(shè)備,自動完成分布式電源的競價上網(wǎng)。
電力發(fā)電單位能夠通過建立網(wǎng)絡(luò)化電力營銷平臺獲得更多的獲益機會。通過此平臺,由于改變了過去發(fā)電上網(wǎng)的定價機制并形成了市場的自由競爭,因此,分布式電源與大電廠具有了同樣的市場地位,在降低電價和合理避峰的同時,也達到了有效利用資源和環(huán)保的目的。
2.3 計量體系
在網(wǎng)絡(luò)營銷模式中,計量體系的核心是智能電表。除了要求其具有基本的計量功能外,還應(yīng)當具有階梯電價、預(yù)付費功能、事件記錄及上報、數(shù)據(jù)采集存儲、費率和時段、本地通信、遠程通信以及數(shù)據(jù)采集存儲、變成等功能。電力用戶與電網(wǎng)公司交互的門戶由智能電表與顯示終端構(gòu)成,通過智能電表—顯示終端—只能插座間的通信網(wǎng)絡(luò),用戶能夠通過互聯(lián)網(wǎng)、手機等方式實現(xiàn)對家用電器的遠程監(jiān)控。
由于在智能電網(wǎng)下,高級計量架構(gòu)的網(wǎng)絡(luò)營銷體系能夠有效的完成電能的自動計量、電力制定以及分布式電源并網(wǎng)監(jiān)控等采集信息,從而為電力營銷的雙向交互提供了數(shù)據(jù)支持。智能用電最核心、最關(guān)鍵以及最基礎(chǔ)的組成部分就是高級計量架構(gòu),為了實現(xiàn)營銷業(yè)務(wù)的智能化和營銷管理的現(xiàn)代化,應(yīng)當利用高級量測、高效控制、高速通信以及快速儲能等技術(shù)建立強有力的營銷技術(shù)支持平臺和雙向互動平臺。通過構(gòu)建電網(wǎng)與客戶信息流、能量流以及業(yè)務(wù)流實時雙向互動的新型供電用電管理,可有效提高供電的質(zhì)量和服務(wù)水平。積極構(gòu)建高級計量架構(gòu),可以充分滿足智能電網(wǎng)下智能用電對技術(shù)先進性、經(jīng)濟高效性以及服務(wù)多樣性、靈活互動型和友好開放性的要求,是為構(gòu)建堅強智能電網(wǎng)的重要支柱,不僅是實現(xiàn)堅強智能電網(wǎng)各項功能的基礎(chǔ)和物理載體,更是建設(shè)堅強智能電網(wǎng)的著力點和落腳點。隨著AMI的建設(shè)和發(fā)展,通過構(gòu)建一體化的信息平臺和營銷業(yè)務(wù)支持平臺,必然會打破過去傳統(tǒng)的營銷模式,由于為電網(wǎng)公司管理體制和運營機制創(chuàng)新提供了技術(shù)支撐和契機,從而促進了營銷業(yè)務(wù)向現(xiàn)代化管理方向邁進。
2.4 信息系統(tǒng)
電力營銷管理信息系統(tǒng)通過利用現(xiàn)代計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和通信技術(shù),為用戶提供了迅速快捷的服務(wù),不僅形成了上級電力公司到各下級分公司營銷的業(yè)務(wù)處理能力,更為電力營銷提供了科學的可靠的依據(jù)[9]。隨著電力營銷系統(tǒng)缺點的日益明顯,以及大量未來分布式電源和電動汽車的介入,對電力營銷系統(tǒng)來講是一個巨大的考驗。主要缺點表現(xiàn)為:不能及時準確的實現(xiàn)營銷狀況的分析和決策;不統(tǒng)一的信息化標準;資源整合度不夠而存在大量的信息孤島;技術(shù)平臺、客戶服務(wù)制度和業(yè)務(wù)流程的不一致性,難以實現(xiàn)集中管理。
電力營銷系統(tǒng)應(yīng)當采用扁平化、標準化的管理模式解決上述問題和弊端。為了實現(xiàn)業(yè)務(wù)處理的透明化,數(shù)據(jù)格式、業(yè)務(wù)流程、應(yīng)用服務(wù)以及軟硬件平臺的標準化,應(yīng)將應(yīng)用處理集中于上層管理中心。通過流程化作業(yè)思想、扁平化管理、整體市場營銷策略的設(shè)計理念,采用客戶需求、業(yè)務(wù)員需求、管理需求、決策需求的層次化設(shè)計,促進電力營銷系統(tǒng)的數(shù)據(jù)高度集中、業(yè)務(wù)高度統(tǒng)一、完全網(wǎng)絡(luò)化運營,適應(yīng)智能電網(wǎng)的發(fā)展需求。
隨著智能電網(wǎng)的發(fā)展和三網(wǎng)統(tǒng)一的融合,電網(wǎng)上的每一個設(shè)備,都可作為獨立的單元,在電力網(wǎng)絡(luò)內(nèi)進行實時信息交互。目前的信息管理缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào),各系統(tǒng)缺少系統(tǒng)級交互,信息的實時性和有效性不能保證,實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化電力營銷之后,可以整合這些系統(tǒng),形成一個有機的整體,供電公司能夠迅捷準確的獲取電力用戶的實時數(shù)據(jù)信息,進行電力市場運營分析決策。
2.5 電力需求側(cè)管理
降低高峰負荷增長,減小峰谷差并提高供電企業(yè)和用電客戶供用電的效率,是電力需求側(cè)管理的目的。電力需求側(cè)管理和電力營銷之間是相輔相成,協(xié)調(diào)發(fā)展的,并不是矛盾對立的。電力需求側(cè)管理,對于供電企業(yè)而言可以削減高峰時段電網(wǎng)調(diào)峰的壓力和增強調(diào)節(jié)峰谷的能力,從而提高了機組發(fā)電效率和電網(wǎng)輸送能力,同時由于改善了電網(wǎng)的負荷特性而提高了電力系統(tǒng)的安全穩(wěn)定與經(jīng)濟性。對于用電客戶而言,則能夠節(jié)約用電,降低成本。
為了促進電力需求側(cè)管理和電力營銷的協(xié)調(diào)發(fā)展,應(yīng)當通過需求側(cè)引導(dǎo)電網(wǎng)與電力用戶的雙向?qū)嵭谢右越⒎享憫?yīng)機制以調(diào)節(jié)電力的供需平衡。主要途徑包括:
①建立面向客戶的完整營銷服務(wù)體系,真正做到以客戶為中心,在幫助客戶規(guī)劃用電方案的同時推廣新技術(shù)以及智能節(jié)能型用電設(shè)備。此外,通過引導(dǎo)企業(yè)合理分配和控制負荷,及時幫助用戶解決用電過程中用電不合理以及成本高等問題,從而提高用電的管理水平。
②充分發(fā)揮電力市場中價格杠桿的作用。通過為用戶提供靈活多樣的營銷方案,激勵用戶根據(jù)自身符合情況和生產(chǎn)周期安排及時響應(yīng)供電公司的需求側(cè)調(diào)節(jié),通過平衡電力供需缺口使得電力互動營銷成為可能。由此不僅提高了電力企業(yè)設(shè)備的使用效率,更提高了電能質(zhì)量和用電客戶的滿意率。
③通過多種宣傳方式引導(dǎo)客戶建立節(jié)約用電以及科學用電的意識,教會客戶平衡用電節(jié)約成本的方法,引導(dǎo)客戶合理消費以增加電力消費在能源消費終端市場的占有率。通過細分客戶,找出對平衡供電影響較大的用電胡克,重點分析并采取措施,以“共贏”為目的實施特色服務(wù)。
分布式電源并網(wǎng)給供電公司后,給電力營銷帶來了巨大的改變。分布式電源的并網(wǎng)使得雙向供需成為可能,通過合理的調(diào)配電廠、分布式電源以及儲能設(shè)備等,不僅有效的變革了傳統(tǒng)單向的供電模式,還通過集中管控潛在的營銷可控資源,在實現(xiàn)市場實時互動和能源供需平衡的電力經(jīng)營和資源最佳分布的營銷模式[10]的同時,還兼顧了電力運營、用戶需求以及社會效益等多方需求。
2.6 終端用戶
用戶在網(wǎng)絡(luò)化電子營銷模式下具有雙重身份,不僅是現(xiàn)在電力用戶,更是將來的分布式電源的發(fā)電者。對綠色可再生能源最好的檢釋為,既是消費者,又是生產(chǎn)者,這也充分體現(xiàn)了智能電網(wǎng)的優(yōu)勢[11]。
3 結(jié)語
智能電網(wǎng)概念的提出為電力營銷創(chuàng)造了巨大發(fā)展空間,網(wǎng)絡(luò)化電力營銷是在智能電網(wǎng)背景下對電力營銷全方位的研究、理論構(gòu)建及技術(shù)研發(fā),其關(guān)鍵問題,體現(xiàn)在電力用戶與電網(wǎng)的互動上,改變了用戶在傳統(tǒng)電力交易中的角色,提供了用戶參與電力市場競爭的平臺和宏觀電力市場調(diào)控手段,同時加強電力營銷體系建設(shè)幾個關(guān)鍵技術(shù)的研究,加強電力營銷技術(shù)和基礎(chǔ)設(shè)施的支撐與完善。智能電網(wǎng)下網(wǎng)絡(luò)化電力營銷的發(fā)展,在更好的為用戶提供服務(wù)的同時,必能有效的提高電力營銷的水平,擴大電力營銷的市場。
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目前,依靠產(chǎn)品銷售驅(qū)動時代已經(jīng)成為歷史,進入真正的戰(zhàn)略性商業(yè)模式推動期。管理大師彼得?德魯克也曾經(jīng)說過,21世紀企業(yè)競爭是商業(yè)模式的競爭。
其實,無論是塑造生活方式的蘋果還是創(chuàng)造饑餓營銷的小米;無論是搭建泛生活消費圈的阿里還是細分切蛋糕的京東、1號店等,都是在找到了滿足消費者需求的基礎(chǔ)上,以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),構(gòu)建差異化競爭力的商業(yè)模式,并由此實現(xiàn)一路絕塵。
就在大家津津樂道眾多大佬扎堆新農(nóng)業(yè)的時候,吉林云飛鶴舞農(nóng)牧業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人牟文建卻迅速成為行業(yè)黑馬,在電子商務(wù)“高難度”領(lǐng)域“糧油米面”里崛起,打造“通榆模式”,以其獨有的五鏈聚合,形成了五指合一的新商業(yè)模式。
構(gòu)建三項戰(zhàn)略能力
目前,在諸多農(nóng)產(chǎn)品“觸網(wǎng)”的案例中,基本圍繞“點”和“面”發(fā)展,而缺乏做“局”。有的集中一點,比如就集中做少數(shù)幾個品類,結(jié)果品類單一自然無法滿足消費者的多樣化需求。在缺乏創(chuàng)新(品牌創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新)的背景下,道路就會越走越窄;有的集中一面,比如集中大量人做電商,氣勢是起來了,但產(chǎn)品創(chuàng)新需求往往隨之掉隊,同時由于在同一個渠道里拼殺,結(jié)果就是此消彼長的循環(huán)。牟文建認為:“新農(nóng)業(yè)營銷必須有戰(zhàn)略格局,這樣才能點面融合,形成組合聚變的能力戰(zhàn)略。”
1.以用戶為本的戰(zhàn)略能力
彼得?德魯克說:“競爭戰(zhàn)略的主要目的是為了能比競爭對手更好地滿足顧客的需求?!蹦参慕ū硎荆骸霸诨ヂ?lián)網(wǎng)時代中,企業(yè)營銷必須做到求同、求特和求應(yīng)?!?/p>
首先是“求同”。即滿足消費者的常規(guī)需求。比如東北大米好吃是公認,而牟文建更通過通榆縣北緯45度的地理位置等營銷創(chuàng)新,告訴消費者判斷好米的基本要素,讓消費者得到超越競品的價值感。其次是“求特”。比如第一家在天貓賣新鮮向日葵等,以此滿足用戶的獨特需求,同時,也讓品牌得以快速傳播。最后是“求應(yīng)”。菲利普?科特勒曾經(jīng)說:“體驗營銷正是通過讓顧客體驗產(chǎn)品、確認價值、促成信賴后自動貼近該產(chǎn)品,成為忠誠的客戶。”牟文建讓團隊通過“禾協(xié)會”微信公眾平臺,不僅可以隨時農(nóng)產(chǎn)品信息,還通過活動等形成用戶與企業(yè)之間的黏性和互動。此外,更征集了三千個“三千禾旗艦店”監(jiān)督員,完成了品質(zhì)監(jiān)督、產(chǎn)品試吃、主動曬體驗等多位一體的目的。由于通榆縣不僅出產(chǎn)雜糧雜豆、打瓜,還有牛羊肉等特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,這些產(chǎn)品極大地豐富了產(chǎn)品線,也滿足了消費者的不同需求。
2.以渠道為本的戰(zhàn)略能力
渠道企業(yè)必爭的,也無法回避的戰(zhàn)場。而在互聯(lián)網(wǎng)時代,電子商務(wù)正在成為大勢。
牟文建說:“在渠道上,我們不僅要看遠,更要做深?!笔紫仁强催h,即看市場趨勢,駕馭互聯(lián)網(wǎng)。為此,牟文建首先在天貓創(chuàng)立了“三千禾旗艦店”,迅速擴大到全網(wǎng),形成網(wǎng)店集群。同時,還通過與地產(chǎn)商的聯(lián)手,推行“社區(qū)直供”,并以此構(gòu)建其獨特的“原產(chǎn)地直供”體系;其次往深做,讓農(nóng)民都變成電商。如何讓產(chǎn)品銷售更多、品牌更響?由于產(chǎn)品品類豐富,并有旗艦店做標桿,使其避免了窄門問題。為此,牟文建創(chuàng)建了“鋤頭+鼠標”模式,邀請“阿里農(nóng)村電商講習所”走進通榆縣。據(jù)悉,通榆縣將實施1000名電商培養(yǎng)計劃,在縣內(nèi)打造1000家網(wǎng)店,最終形成電子商務(wù)的“千村萬店”。
3.以資源為本的戰(zhàn)略能力
郎咸平有一個觀點,全球性的“產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)爭時代”已來臨。他曾經(jīng)表示,今天的國際競爭已經(jīng)不是企業(yè)的競爭,已經(jīng)不是產(chǎn)品的競爭,而是進入一個前所未有的、一個全新的產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)爭市場。牟文建說:“只有構(gòu)建獨特的價值產(chǎn)業(yè)鏈,才能實現(xiàn)對外競爭,對內(nèi)競優(yōu)的局面?!睘榇?,牟文建精心構(gòu)建了五道價值鏈,以此形成商業(yè)模式的組合聚變。
產(chǎn)品鏈。優(yōu)選1萬畝優(yōu)質(zhì)弱堿土地和十余個優(yōu)質(zhì)雜糧雜豆品種,牟文建同當?shù)氐霓r(nóng)村合作社簽訂采購或包銷協(xié)議,實行“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一質(zhì)量”。在有綠色產(chǎn)品、有綠色產(chǎn)業(yè)鏈的背景下,通榆將成為全國消費者的黑土地。
電商鏈。牟文建更提倡農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)走“自上而下”的路徑。為此,通榆縣政府組建了“通榆農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展中心”,與常春藤合作,并通過在天貓上建立“三千禾旗艦店”,以此作為通榆農(nóng)產(chǎn)品直銷的一個窗口。據(jù)統(tǒng)計,該網(wǎng)店上線第一天,交易成功1.3萬單,交易金額40多萬元。此外,在“三千禾旗艦店”為標桿下,還有龐大的電子商務(wù)的“千村萬店”上線。
產(chǎn)業(yè)鏈。通榆縣位于科爾沁草原東陲,除了有“葵花之鄉(xiāng)”、“綠豆之鄉(xiāng)”的美譽,當?shù)剡€出產(chǎn)雜糧雜豆、打瓜、牛羊肉等特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。牟文建認為:“這些多樣化產(chǎn)品,可以彌補單一的問題,更形成獨有的產(chǎn)業(yè)鏈?!薄澳壳埃ㄓ芸h正在探索‘電子商務(wù)+基地化種植+科技支撐+深加工’的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化運作。”牟文建補充道。
品牌鏈。世界著名的營銷大師羅伯特?勞特朋認為,大眾營銷時代已經(jīng)過去,整合營銷時代已經(jīng)來臨。牟文建表示:“品牌就要抓住以客戶為導(dǎo)向的每次傳播機會,以此改變消費者的行為?!睘榇?,牟文建整合了每一個機會。首先,整合每一個媒體。牟文建不僅整合“空中”電視,還借助“陸地”報紙、路牌等,更運用“海里”,最終實現(xiàn)海陸空的傳播鏈。其次,整合每一個人。不僅通過用戶粉絲、督導(dǎo)員、員工傳播品牌,甚至還通過通榆縣委書記、縣長還聯(lián)合發(fā)出了一封“致淘寶網(wǎng)民的公開信”。縣領(lǐng)導(dǎo)為農(nóng)產(chǎn)品代言,很好地起到了吸引眼球的作用。再次,整合每一個終端?;顒邮墙K端,“延邊網(wǎng)絡(luò)泡菜節(jié)”在杭州啟動,于是有了“為朝鮮族造一口世界最大的泡菜壇子”的轟動性傳播;線上是終端,“三千禾旗艦店”把東北味兒做的非常足;粉絲是終端,三千禾督導(dǎo)員更是在體驗中完美地傳播企業(yè)品牌和產(chǎn)品。
動態(tài)鏈?,F(xiàn)在,很多企業(yè)依然停留在固化而單一的營銷模式下。實際上,全世界的管理和思維方式正在醞釀一場新的改變。飛躍前進的社會中,唯一持久的競爭優(yōu)勢就是“有能力比你的競爭對手超越得更快”,這就是“動態(tài)能力”。牟文建認為,在新形式下,渠道精細化首先是多元化整合、動態(tài)整合。為此,除了開通天貓店外,牟文建還與網(wǎng)上超市1號店簽訂原產(chǎn)地直銷戰(zhàn)略合作。最近,牟文建還與19樓、拉卡拉商談合作細節(jié),如何把東北產(chǎn)品推向更多、更寬的渠道中。同時,牟文建還在整合更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品,以謀求更大的局。
新農(nóng)業(yè)的“微笑曲線”
[關(guān)鍵詞] 網(wǎng)絡(luò)營銷 短信搜
一、餐飲業(yè)的發(fā)展概況
“民以食為天,吃飯第一”,一句民間俗語,概括了餐飲業(yè)對于民生的重要作用。中國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期,市場潛力巨大,前景非常廣闊。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,去年,中國餐飲業(yè)營業(yè)額已突破1萬億元大關(guān),連續(xù)16年增長率保持在10%以上,全國餐飲企業(yè)網(wǎng)點目前已超過400萬家。今年上半年,國家統(tǒng)計局公布的中國餐飲業(yè)零售額已經(jīng)超過6000億元,預(yù)計全年實現(xiàn)產(chǎn)值可達到1.2萬億元。預(yù)計2010年餐飲業(yè)零售額將達到2萬億元,人均年消費1500元。
巨大的餐飲市場同時也孕育著激烈的競爭,上世紀的末期,餐飲業(yè)市場出現(xiàn)了巨大的變化,洋快餐大舉進入中國,西餐逐漸被人們接受,傳統(tǒng)餐飲受到極大挑戰(zhàn),餐飲的標準化、工業(yè)化興起。進入21世紀后,在市場的調(diào)節(jié)和配置下,餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)得到很大調(diào)整,賓館餐飲突出精品戰(zhàn)略,特色餐飲體現(xiàn)中國傳統(tǒng)飲食文化,休閑餐飲適應(yīng)假日消費潮流,大眾化餐飲成為市場的主流。同時,品牌連鎖經(jīng)營發(fā)展迅速,經(jīng)營方式也由“粗放式”、“傳統(tǒng)家庭作坊式”的經(jīng)營模式向規(guī)?;⒓瘓F化經(jīng)營和職業(yè)化、信息化管理轉(zhuǎn)變,計算機技術(shù)與管理理念的結(jié)合已成為現(xiàn)代餐飲業(yè)經(jīng)營實現(xiàn)國際化的重要步驟之一。
伴隨著餐飲業(yè)競爭的加劇以及經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)變,餐飲業(yè)的營銷觀念不斷更新、營銷力度不斷加大。從開始的餐飲業(yè)“酒香不怕巷子深”、“坐店等客”的傳統(tǒng)營銷模式,即傳統(tǒng)的4P模式(產(chǎn)品、價格、渠道、促銷),用現(xiàn)有的產(chǎn)品去尋找客人,逐步發(fā)展到以市場需求為導(dǎo)向,進行靈活營銷,如品牌營銷、整體營銷、特色營銷、文化營銷等?!?007年北京餐飲行業(yè)分析報告”調(diào)查結(jié)果公布顯示,隨著居民消費觀念的更新,大眾餐飲消費水平快速提高,消費需求向科學、營養(yǎng)、多元化餐飲轉(zhuǎn)變。同時,隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷普及與深入,網(wǎng)絡(luò)營銷已經(jīng)成為越來越多商家所熟悉并喜歡的營銷方式。
二、餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的利與弊
1.網(wǎng)路營銷概述。網(wǎng)絡(luò)營銷(On line Marketing 或Cyber Marketing)全稱是網(wǎng)絡(luò)直復(fù)營銷,是指企業(yè)以電子信息技術(shù)為基礎(chǔ),以計算機網(wǎng)絡(luò)為媒介和手段二進行的各種營銷活動(包括網(wǎng)絡(luò)調(diào)研、網(wǎng)絡(luò)新產(chǎn)品開發(fā)、網(wǎng)絡(luò)促銷、網(wǎng)絡(luò)分銷、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)等)的總稱。傳統(tǒng)營銷觀念以4P作為企業(yè)營銷策略的四個因素,即產(chǎn)品(product)、價格(price)、分銷(place)、和促銷(promotion)。網(wǎng)絡(luò)營銷更多體現(xiàn)了新的營銷理論4C組合:Customer(顧客的需求和期望);Cost(顧客的費用);Convenience(顧客購買的方便性);Communication(顧客與企業(yè)的溝通),這樣,企業(yè)和顧客之間的關(guān)系是一對一的營銷關(guān)系。企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營銷基本模式應(yīng)包括:網(wǎng)上信息的搜集、網(wǎng)上商業(yè)宣傳、網(wǎng)上市場調(diào)研、網(wǎng)上廣告投放與、網(wǎng)上銷售、網(wǎng)上客戶支持服務(wù)等?;诰W(wǎng)絡(luò)營銷模式我們可以看出,企業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷要滿足顧客的個性化需求和利潤最大化兩個目標。
餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷,是指餐廳以互聯(lián)網(wǎng)為段,通過市場的循環(huán)營銷傳播,達到滿足消費者需求和商家需求的過程。它可以使從生產(chǎn)者到消費者之間的價值交換更便利、更充分、更有效率。
2.餐飲業(yè)網(wǎng)路營銷的優(yōu)勢
(1)消費者占據(jù)。商家在互聯(lián)網(wǎng)營銷中不再居于主體,產(chǎn)品不再由商家調(diào)研,然后制造,并進行定位定價,最后推銷給消費者。明智的消費者占據(jù)了主動權(quán),由他們發(fā)出自己的需求信息(包括產(chǎn)品設(shè)計,零件配置信息等),商家只是按單生產(chǎn)而已。由于網(wǎng)絡(luò)的全天候和全球性,加上無線互聯(lián)技術(shù)的逐步成熟,顧客可以隨時隨地傳達自己的需求信息。在餐飲業(yè),網(wǎng)絡(luò)銷售可以使消費者及時了解最新優(yōu)惠套餐、最新消費潮流、最新的產(chǎn)品,商家也可以利用網(wǎng)絡(luò)進行各式各樣的促銷,使之成為直接促銷和推廣的工具。
(2)網(wǎng)絡(luò)時代消費者的個性獨立,使得一對一營銷成為一種迫切的需求;而互聯(lián)網(wǎng)的低成本互動性,則使得消費者和商家一對一的親密溝通成為現(xiàn)實。也就是說,網(wǎng)絡(luò)營銷是一種柔性化定制、個性化服務(wù)的生產(chǎn)方式,而餐飲業(yè)是個大的小行業(yè)。大就大在民以食為天,小就小在它遍及大街小巷,就餐方式多樣,經(jīng)營機制靈活,價位豐儉由人,個性化特點體現(xiàn)得非常充分。特許經(jīng)營、連鎖店、品牌效應(yīng)、電子物流配送等都是網(wǎng)絡(luò)營銷的強項,正因為餐飲的分散,才特別適合于網(wǎng)絡(luò)的聚集,所以餐飲業(yè)適合發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷,而且盈利周期短。
(3)相對于傳統(tǒng)銷售,網(wǎng)絡(luò)銷售的低成本滿足了商家降低銷售成本、減少中間環(huán)節(jié)提高利潤的需求,同時對于消費者來說,也大大節(jié)省了消費者的時間、交通成本等。
(4)網(wǎng)絡(luò)銷售還具有更加規(guī)范和易于統(tǒng)計、產(chǎn)品海量、便于互動、隨時隨地、保護私人秘密等一系列優(yōu)點。
3.餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的劣勢
(1)網(wǎng)絡(luò)營銷只能通過電腦,手機等數(shù)碼終端,傳播有限。而且消費者在上網(wǎng)時對于廣告的點擊率有限,也限制了互聯(lián)網(wǎng)傳播的有效性。
(2)互聯(lián)網(wǎng)信息的接收具有一定的局限性,不能滿足消費者隨時隨地進行交易的需求。而且網(wǎng)絡(luò)銷售維護成本相對較高,不符合商家的利潤最大化需求。
(3)網(wǎng)絡(luò)營銷運營商盈利模式單一。網(wǎng)絡(luò)營銷服務(wù)商的主要盈利來源于廣告,利潤空間小。
綜上可見,餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷具備一定的優(yōu)勢,但是對于餐飲業(yè)的大規(guī)模發(fā)展來說還存在一定的瓶頸,餐飲業(yè)的進一步發(fā)展迫切需要一種更加創(chuàng)新的銷售機制來滿足餐飲業(yè)的不斷發(fā)展。
三、餐飲業(yè)美食短信搜索系統(tǒng)的可行性
1.美食短信搜索系統(tǒng)概述。美食短信搜索系統(tǒng)是指:消費者通過在手機中編輯短信,輸入關(guān)鍵字,例如紅燒肉或者多個關(guān)鍵字組合(紅燒肉 狗肉),發(fā)送到短信平臺:例如10655777(我吃吃吃)。短信平臺在很短的時間內(nèi)將鹽城提供關(guān)鍵字菜單的餐飲店名稱,菜單價格,電話,地址發(fā)送給消費者。短信平臺提供3-5家符合條件的餐飲店。消費者發(fā)送關(guān)鍵字:紅燒肉 15元,則平臺將提供該價位的餐飲店信息發(fā)送給消費者。消費者可以通過平臺預(yù)訂位置。消費者可以憑借短信享受店家提供的優(yōu)惠。使用頻率較高的消費者,平臺可發(fā)送餐飲店的廣告。平臺根據(jù)消費者的使用情形,可以評定美食家段數(shù)。消費者可以對餐飲店打分,或評判.每月可對積極消費者實行一定獎勵,例如話費,或段數(shù)提升等.
餐飲店通過互聯(lián)網(wǎng)批量錄入或更改自己的菜單;或者短信實時更新某項菜單,通過短信平臺接受消費者的預(yù)訂,短信優(yōu)惠,建立消費者的知識庫,記錄查詢痕跡,可以生成特定報表,銷售給餐飲店。獲取消費者對自己服務(wù)的滿意度和忠誠度報表。通過短信平臺自己的特色菜或其他一些廣告信息。
業(yè)務(wù)流程:餐飲店通過包月套餐或會員機制,通過互聯(lián)網(wǎng)注冊店的信息,錄入或修改菜單,菜單存儲到數(shù)據(jù)庫。消費者編輯短信發(fā)送到短信平臺,短信內(nèi)容為菜單關(guān)鍵字,可自由組合。短信平臺解析信息內(nèi)容,從數(shù)據(jù)庫中按照一定的規(guī)則進行檢索,將搜索信息發(fā)給消費者。消費者可選擇自己滿意的一家,可以預(yù)訂或按照地址前往就餐,甚至憑短信享受優(yōu)惠。消費者可對餐飲店進行評分,或市場調(diào)研。短信平臺記錄消費者的查詢和消費痕跡,生成報表,出售給店主,或作為會員優(yōu)惠給店主(見下圖)。
短信搜索系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)銷售模式具有類似的地方,同樣都需要信息源的整理。美食短信搜系統(tǒng)蘊含巨大的商業(yè)價值,速度快、自費便宜。
短信搜索系統(tǒng)具備網(wǎng)絡(luò)營銷的所有優(yōu)勢:一對一的實時傳播;易于統(tǒng)計、保護私人秘密、信息可以以文字,圖片,聲音,電影等多媒體形式傳播,全方位展示產(chǎn)品的特點,可以給消費者留下極深刻的印象;及時性和互動性等。
2.短信搜索平臺滿足信息化的發(fā)展趨勢。運用好手機短信所作的營銷推廣方式成功的例子如:中國移動通信聯(lián)合會短信網(wǎng)址聯(lián)合信息中心(MobNIC)在京的短信網(wǎng)址的全網(wǎng)統(tǒng)一服務(wù)號碼――50120。中國移動、中國聯(lián)通的手機用戶將查詢需求發(fā)送至50120,即可得到由注冊企業(yè)提供的免費信息服務(wù)。目前基于短信網(wǎng)址技術(shù)所提供的公共服務(wù)內(nèi)容已經(jīng)非常豐富,用戶將“查外匯”、“安全期”、“查航班”、“查車次”、“手機屬地”、“區(qū)號查詢”、“郵編查詢”、“今日要聞”、“財經(jīng)新聞”等幾十個短信網(wǎng)址關(guān)鍵詞發(fā)送至50120,該服務(wù)平臺會就相關(guān)內(nèi)容給予進一步的短信提示,用戶將通過互動短信咨詢,獲取相應(yīng)信息服務(wù)。
據(jù)中國移動通信聯(lián)合會副會長謝麟振介紹,目前短信網(wǎng)址的注冊用戶已經(jīng)突破10萬,基于注冊的網(wǎng)址已經(jīng)建立了大量的信息服務(wù)和企業(yè)應(yīng)用。同時已經(jīng)有上千萬家的企、事業(yè)單位黃頁信息被收錄到短信網(wǎng)址數(shù)據(jù)庫中,用戶發(fā)送任何關(guān)鍵詞或企業(yè)名稱到50120,都可以得到相應(yīng)的信息回復(fù)。據(jù)了解,50120短信網(wǎng)址的方式被喻為第五媒體,第一媒體是報紙雜志、第二媒體廣播、第三媒體是電視、第四媒體是互聯(lián)網(wǎng)。
3.短信搜索平臺更加便捷,成本更低、覆蓋面更廣,便于大規(guī)模推廣。手機目前的用戶約在4.5億用戶,互聯(lián)網(wǎng)約有1億,手機短信推廣宣傳能使消費者真正感覺到隨時隨地。
4.短信搜平臺的盈利模式多樣,如競價排名收入和廣告收入。如果按目前互聯(lián)網(wǎng)競價排名的算法,無論是光靠價高者排名高的算法,還是價高加上點擊率的算法,手機的普及性、移動性、便捷性將使手機搜索引擎的競價排名擁有更高的價值。移動搜索用戶的搜索目的性強于互聯(lián)網(wǎng)搜索網(wǎng)民,其潛在用戶更容易成為真正消費者。但是手機屏幕小,一頁顯示的搜索結(jié)果少,再加上手機上下翻頁查看結(jié)果不便利(一般搜索用戶頂多翻看兩頁結(jié)果)、流量費高等諸多不利因素,企業(yè)對于位次的競價會更激烈??礈矢們r排名對于加入移動搜索的企業(yè)的重要性,搜索服務(wù)商可以總結(jié)數(shù)據(jù)庫中搜索頻率高的關(guān)鍵詞進行滾動式推薦,讓目標企業(yè)競購。如果有用戶要搜索“飯店”,那么參與競價排名的企業(yè)信息將會被首先搜索并顯示。推薦關(guān)鍵詞供企業(yè)競購,一來對搜索服務(wù)提供商來說是很好的宣傳推廣移動搜索及賺取利潤的方法,二來又幫助企業(yè)獲得更好的搜索排名,提高投資回報率。
除了競價排名和廣告收入外,搜索服務(wù)商還可以在本地搜索服務(wù)中通過與一些商家合作獲得收益。如何讓用戶滿意、企業(yè)賺錢,一個合理的盈利模式是至關(guān)重要的。盡量不轉(zhuǎn)嫁更多的費用給用戶以防止剛剛形成的用戶規(guī)模銳減,可以短信免費;企業(yè)端收費是盈利的主要途徑。
綜上可見,美食短信搜索系統(tǒng)是可以作為餐飲業(yè)新的銷售模式得到大規(guī)模的推廣。
參考文獻: