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        公務(wù)員期刊網(wǎng) 精選范文 百香果的栽培技術(shù)范文

        百香果的栽培技術(shù)精選(九篇)

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        百香果的栽培技術(shù)

        第1篇:百香果的栽培技術(shù)范文

        關(guān)鍵詞 :百香果;紫香1號(hào);特征特性;栽培技術(shù)

        百香果學(xué)名西番蓮,屬西番蓮科西番蓮屬多年生藤本常綠果樹(shù),原產(chǎn)于南美洲熱帶地區(qū),果實(shí)為漿果,香氣襲人,含有多種維生素和氨基酸等,具有排毒養(yǎng)顏、清腸健胃、潤(rùn)肺止咳、預(yù)防感冒、降脂素體、提神醒酒等功效,近幾年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)呈逐年上升趨勢(shì)。百香果當(dāng)年種植,當(dāng)年收獲,壽命長(zhǎng)達(dá)8~10年,目前人工栽培的品種主要有紫果種、黃果種和雜交種3種類型。福建省龍巖市新羅區(qū)于2008年春從廣西憑祥引進(jìn)紫香1號(hào)(紫果)百香果在紅坊鎮(zhèn)試種,取得成功后在郊區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔300~500m的區(qū)域推廣,現(xiàn)全區(qū)種植面積達(dá)50hm2,2012年預(yù)計(jì)產(chǎn)量1100t,產(chǎn)值2200萬(wàn)元。據(jù)觀察,紫香1號(hào)百香果在新羅區(qū)表現(xiàn)為適應(yīng)性強(qiáng)、易栽培、生長(zhǎng)快、病蟲(chóng)少、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn),現(xiàn)將其品種特性及其栽培技術(shù)介紹如下:

        1 品種特性

        1.1 生長(zhǎng)習(xí)性

        紫香1號(hào)百香果屬半木質(zhì)藤本植物,主根不明顯,水平根分布可達(dá)4~5m,垂直根分布在5~40cm的土層中。除冬季低溫期外,周年均可生長(zhǎng),據(jù)觀察,氣溫達(dá)15℃時(shí)就開(kāi)始發(fā)芽,夏秋季生長(zhǎng)迅速,蔓長(zhǎng)可達(dá)10m以上,呈黃綠色。葉腋著生卷須和葉芽,花芽著生在卷須基部。葉片薄革質(zhì),掌狀3個(gè)深裂?;ò昱樞?,白色帶淡紫色,單生于葉腋,直徑5~7cm,苞片3枚,萼片5枚,兩性花,雄蕊5個(gè),柱頭3裂。

        1.2 開(kāi)花結(jié)果習(xí)性

        紫香1號(hào)百香果花芽屬當(dāng)年分化型,一邊抽梢,一邊分化,從花芽分化到開(kāi)花僅30天左右。當(dāng)年新種的扦插苗到6月份就可開(kāi)花,8月份即有少量果實(shí)上市。第2年進(jìn)入正式結(jié)果期,每年3~11月可多次開(kāi)花,成花段枝蔓基部上每節(jié)可形成1朵花,生產(chǎn)上可連續(xù)形成4~6朵正?;ǎ院竺扛?~3節(jié)能形成正常發(fā)育的花朵。花蕾形成至開(kāi)花18~20天,一般在上午10~11時(shí)開(kāi)花。果實(shí)成熟所需的時(shí)間因開(kāi)花季節(jié)的不同而異, 5~6月開(kāi)的花,花后50~60天成熟,8~9月開(kāi)的花需要70~90天成熟,10月以后開(kāi)的花需要100~120天成熟。其自花授粉結(jié)實(shí)率高,每年6月中旬至次年2月初都有成熟果實(shí)可采摘,其中最集中的采收期分別在7月上旬和10月下旬。

        1.3 果實(shí)性狀

        果實(shí)近圓球形或卵圓形,平均縱徑6.4cm,橫徑5.8cm,果形指數(shù)1.1,平均單果重65g;嫩果綠色,成熟果果皮紫紅色,果皮厚度0.3~0.6cm,稍硬;果肉(假種皮)橙黃色,酸度低,香氣濃,風(fēng)味佳,既可鮮食,也可加工果汁,果汁含量28%左右,可溶性固形物含量15%~16%;種子小而多,黑色。果實(shí)成熟后會(huì)自然脫落,耐貯運(yùn)。

        1.4 適應(yīng)性

        紫香1號(hào)百香果適應(yīng)性強(qiáng),對(duì)土壤要求不高,但大面積栽培應(yīng)選擇土層0.5m以上,土壤肥沃、疏松、排水良好,土壤pH值5.5~6.5為宜。紫香1號(hào)百香果耐寒性較強(qiáng),在年平均氣溫18℃以上、最冷月平均氣溫8℃以上地區(qū)均可栽培,其最適生長(zhǎng)溫度為20~30℃,氣溫30℃以上則生長(zhǎng)緩慢,氣溫低于15℃抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),氣溫低于0℃時(shí)植株會(huì)受凍,-2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害甚至死亡。紫香1號(hào)百香果病蟲(chóng)害少,主要有莖基腐病、桔小實(shí)蠅、紅蜘蛛等,如預(yù)防得當(dāng),基本不用噴藥。

        2 栽培技術(shù)

        2.1 苗木繁殖

        采用扦插育苗的繁殖方法。扦插時(shí)間以春季2~3月為宜,也可秋插。選用生長(zhǎng)健壯、成熟的一年生枝蔓作扦插材料,將插條剪成具2~3個(gè)節(jié),長(zhǎng)約10~15cm,下端切口在節(jié)位下1cm,上端切口離節(jié)位3cm,帶1片全葉的插條。插條剪切好后,用ABT生根粉25mg/kg水溶液浸泡30分鐘,然后扦插在口徑8cm、高12cm的營(yíng)養(yǎng)袋內(nèi)培育,營(yíng)養(yǎng)土以50%細(xì)黃土、50%腐殖土為佳,扦插深度達(dá)插穗長(zhǎng)的2/3,插后把營(yíng)養(yǎng)袋排放在苗床上并立即澆水,第1次澆水必須澆透,以后視天氣情況澆水保持濕潤(rùn)。苗床寬1.0~1.2 m,長(zhǎng)度隨地形而定,用竹片搭成弓型支架,蓋上遮蔭度50%的遮陽(yáng)網(wǎng),30天后成苗率可達(dá)85%以上。扦插到出圃約需3~4個(gè)月。

        2.2 建園

        2.2.1 園地選擇與配套設(shè)施。紫香1號(hào)百香果適應(yīng)性強(qiáng),房前屋后、庭院、坡地、山地、稻田均可種植。但要獲得高產(chǎn)高效,則要選擇交通方便,年均氣溫18℃以上,最冷月平均氣溫8℃以上,冬季基本無(wú)霜凍的區(qū)域種植。在新羅區(qū)宜選擇南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔低于500m、坡度小于20°、土壤肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、土層深厚、排水良好、陽(yáng)光充足的地塊為佳。種植前要開(kāi)好園內(nèi)主路支路小路等道路系統(tǒng),建好排灌系統(tǒng),配置蓄水池、蓄糞池(或沼液池)、配藥池和管理房等。

        2.2.2 種植時(shí)期、方法和密度。營(yíng)養(yǎng)袋育苗的百香果周年均可定植,但以當(dāng)年10月至次年3月最佳,定植時(shí)應(yīng)選陰天或雨后晴天進(jìn)行。定植前挖長(zhǎng)60cm、寬60cm、深50 cm的定植穴,每穴施腐熟的禽畜糞8~10kg,鈣鎂磷肥1㎏作基肥,并做成高出地面30cm的種植墩。定植時(shí)先在種植墩中間挖一個(gè)比營(yíng)養(yǎng)袋略大的穴,把苗輕輕放入,注意苗要適當(dāng)剪除老葉,營(yíng)養(yǎng)袋要破袋取出,不能埋入土中,用適量腐熟有機(jī)肥與細(xì)土拌勻,填入苗邊,踏緊壓實(shí),栽后及時(shí)澆定根水,整理好樹(shù)盤,并用稻草覆蓋保濕。

        種植百香果有棚架式和籬架式2種,新羅區(qū)種植的紫香1號(hào)百香果采取棚架式種植,由于紫香1號(hào)百香果分枝性強(qiáng),生長(zhǎng)迅速,枝蔓茂密,為提高通風(fēng)透光率,減少病蟲(chóng)害發(fā)生,應(yīng)適當(dāng)稀植,種植密度以株行距4 m×5 m,667m2栽30株左右為宜。

        2.2.3 搭建棚架。百香果為多年生植物,宜采用水泥柱式棚架。棚架高度1.8~2.0m,每個(gè)種植行間隔4m立一水泥柱,用8#鉛絲和10#鉛絲拉成30cm×30cm的網(wǎng)格,形成架面。水泥柱長(zhǎng)2.9m,埋入土中0.6m,中間柱粗8cm×8cm,邊柱粗10cm×10cm,并向外傾斜30度,在外側(cè)約1m處挖深60cm的坑,埋入10kg的石頭,在石頭上繞上8#鉛絲,鉛絲引出地面并牢牢地捆在邊柱上部和中部。

        2.3 土肥水管理

        2.3.1 翻土與培土。投產(chǎn)樹(shù)每年或隔年結(jié)合冬季清園進(jìn)行1次的全園翻土,結(jié)合施用基肥等改良土壤,翻土深度10~20cm,樹(shù)干周圍應(yīng)淺翻。2年以上盛產(chǎn)樹(shù)每年進(jìn)行1次培土,時(shí)間于采果后進(jìn)行,每株每次培土150~250kg,可選用河泥、塘泥、稻田土、林地表土等。

        2.3.2 施肥。當(dāng)年種植的樹(shù)3~9月每月施肥1次,以沼液加復(fù)合肥為主,施肥量從少到多,一般每株每次施沼液5~10kg加復(fù)合肥0.2kg,冬季株施有機(jī)肥40~50kg作基肥。

        成年投產(chǎn)樹(shù)重點(diǎn)施花前肥、花后肥、壯果肥、采后肥和基肥?;ㄇ胺视陂_(kāi)花前15天施入,株施高鉀復(fù)合肥1.0~1.5kg,以提高花質(zhì)?;ê蠓视谥x花后施入,根據(jù)樹(shù)勢(shì)和開(kāi)花量株施高鉀復(fù)合肥0.25~1.0kg,以提高坐果率,如樹(shù)勢(shì)旺、花量少的可不施。壯果肥于5月下旬至6月下旬施入,株施生物有機(jī)肥3~4kg,以促進(jìn)果實(shí)增大。采后肥于采果后馬上施入,株施尿素0.25~0.3kg,硫酸鉀0.5kg, 腐熟畜禽糞便或沼液30~40kg,以利樹(shù)勢(shì)恢復(fù)?;视?1~12月施入,株施腐熟畜禽糞便30~40kg或生物有機(jī)肥4~5kg或餅肥2~3kg,葉色褪黃的樹(shù)加施尿素0.5kg,以促進(jìn)花芽分化和保葉。

        2.3.3 排灌水。果園要做到旱能灌,澇能排。雨季來(lái)臨時(shí),應(yīng)做好果園排水工作;遇干旱時(shí),及時(shí)灌跑馬水,灌后即排。土壤濕度保持在田間最大持水量60%為宜。

        2.4 整形修剪

        2.4.1 整形。百香果為蔓生藤本植物,定植成活后,要立小竹竿誘引主蔓上架,因此定植成活后應(yīng)及時(shí)摘除主蔓上的腋芽,以促使主干及早上架。上架后及時(shí)進(jìn)行短截,促進(jìn)分枝,枝蔓進(jìn)入水平生長(zhǎng)狀態(tài)愈快,開(kāi)花結(jié)果愈早,一般每株只留3~4個(gè)分枝作為主枝向不同方向延伸,待不同側(cè)枝相交時(shí)再進(jìn)行短截,促其側(cè)蔓迅速在棚架四周均勻生長(zhǎng),形成結(jié)果枝,同時(shí)要及時(shí)抹去主蔓上的側(cè)芽及剪除過(guò)密枝、弱枝、病蟲(chóng)枝。

        2.4.2 修剪。一是常規(guī)修剪,每次采果后的結(jié)果枝、瘦弱枝、病蟲(chóng)枝、殘枝及時(shí)剪去。二是冬季修剪,安排在2月中旬進(jìn)行,以主干為中心四側(cè)主蔓留50cm左右進(jìn)行短截,纏在棚架上的枝蔓卷須要全部去除。修剪清園后要加固棚架。

        2.5 病蟲(chóng)害防治

        紫香1號(hào)百香果的病蟲(chóng)害主要有莖基腐病、疫病、葉斑病、桔小實(shí)蠅、紅蜘蛛等,應(yīng)以預(yù)防為主,實(shí)行健生栽培,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治,在達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)合理應(yīng)用化學(xué)防治,這樣既能有效控制病蟲(chóng)危害,又能減少農(nóng)藥殘留量,確保產(chǎn)品安全衛(wèi)生。

        2.5.1 農(nóng)業(yè)防治。適當(dāng)稀植,加強(qiáng)修剪,提高棚架通風(fēng)透光率;增施有機(jī)肥,增施鉀肥,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),提高樹(shù)體抗病能力;注意果園排水,避免莖部機(jī)械傷害;冬季徹底清園,減少病蟲(chóng)源。

        2.5.2 生物防治。改善果園生態(tài)環(huán)境,保護(hù)和利用自然天敵;人工釋放捕食螨控制紅蜘蛛蟲(chóng)口密度;利用甲基丁香酚性誘劑誘殺桔小實(shí)蠅雄成蟲(chóng)。

        2.5.3 物理防治。應(yīng)用頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺吸果夜蛾、金龜子、卷葉蛾等;懸掛黃板誘集蚜蟲(chóng)、粉虱等害蟲(chóng)。

        2.5.4 化學(xué)防治。莖基腐病可用80%代森鋅或70%甲基托布津80~100倍液對(duì)病斑進(jìn)行局部涂藥治療;疫病可用40%乙磷鋁400~600倍液或58%瑞毒霉600~800倍液噴霧;葉斑病在高溫多雨季節(jié)每月噴施1次0.6%倍量式波爾多液;蛀果蟲(chóng)可在上午8點(diǎn)鐘左右,用90%敵百蟲(chóng)800倍液+1.8%阿維菌素乳油2500倍液+3%紅糖噴霧,每隔4~5天噴1次,連噴3~4次;紅蜘蛛用5%唑螨酯懸浮劑2000倍液或1.8%阿維菌素乳油2500~3500倍液進(jìn)行防治。

        2.6 冬季防霜凍

        百香果屬熱帶水果,冬季易受霜凍,新羅區(qū)個(gè)別年份會(huì)出現(xiàn)低于0℃的低溫氣候,因此,做好防凍措施是栽培成功的關(guān)鍵。可采取12月中旬霜凍來(lái)臨前增施熱性肥料、果園灌水、樹(shù)盤培土覆蓋、主干包扎稻草等措施。也可在棚架上搭建小拱棚,覆蓋塑料薄膜,保護(hù)主蔓不受凍害。

        (收稿:2012-07-26)

        參考資料:

        [1]農(nóng)業(yè)部發(fā)展南亞熱帶作物辦公室組編,中國(guó)熱帶南亞熱帶果樹(shù),北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,1998

        第2篇:百香果的栽培技術(shù)范文

        欽州是廣西的水果主產(chǎn)區(qū)和全國(guó)聞名的水果之鄉(xiāng)。近年來(lái),該市不斷推進(jìn)“優(yōu)果工程”的建設(shè),使全市水果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)優(yōu),產(chǎn)量不斷提高,市場(chǎng)不斷拓寬,果農(nóng)不斷增產(chǎn)增收,全市水果生產(chǎn)呈現(xiàn)一片喜人的景象。目前。全市種有荔枝、龍限、香蕉、人青棗、火龍果、百香果等水果近20類262萬(wàn)畝,其中荔枝就有142.19萬(wàn)畝。欽州市的靈山縣、浦北縣和欽北區(qū)分別獲得了“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”、“中國(guó)香蕉之鄉(xiāng)”及“中國(guó)黑葉荔之鄉(xiāng)”稱號(hào)。2005年,全市水果總產(chǎn)量達(dá)到107.31萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)7.48%;實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值18.5億元,同比增長(zhǎng)5.25%。農(nóng)民人均水果收入639.3元,比上年增加了26.5元。

        結(jié)構(gòu)調(diào)整實(shí)現(xiàn)調(diào)優(yōu)調(diào)高

        前些年,欽州的水果生產(chǎn)普遍存在著品種結(jié)構(gòu)單一,早、中、遲熟品種結(jié)構(gòu)不合理,大路水果多,名優(yōu)水果少,特別是十熟品種比例過(guò)大,品質(zhì)一般,銷售壓力大,價(jià)格較低,甚至出現(xiàn)爛市等問(wèn)題。近年來(lái),欽州市大力調(diào)整種植結(jié)構(gòu),幫助果農(nóng)致富。一是擴(kuò)種適銷對(duì)路的水果品種。重點(diǎn)發(fā)展三月紅、妃子笑、桂味、欽州紅荔、貴妃紅和無(wú)核荔等早熟、優(yōu)質(zhì)荔枝,推廣種植巴西、威廉斯、臺(tái)灣8號(hào)等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香蕉,種植紅江橙、晚熟柑、砂糖橘、馬水橘、貢柑、特早熟溫州蜜柑、夏柑等優(yōu)質(zhì)柑橘以及黃欖、三華李、大肉酸梅、蓮霧等。二是耐原有品種進(jìn)行高接換種。建立了面積為1180南的12個(gè)荔枝高樓換種示范點(diǎn),市水果局免費(fèi)給果農(nóng)提供接穗,提供全程技術(shù)服務(wù),吸引了大批果農(nóng)進(jìn)行高樓換種。二是大力發(fā)展名、憂、特、新、高產(chǎn)、高效水果、引進(jìn)種植新品種。2005年,欽州市完成水果結(jié)構(gòu)調(diào)整面積32.5萬(wàn)畝,使全市水果良種的褸蓋率達(dá)到86.02%,優(yōu)質(zhì)果品率達(dá)51.32%。

        標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)拓寬市場(chǎng)

        在全力調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的同時(shí),欽州市大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),抓好果實(shí)套袋、病蟲(chóng)無(wú)公害防治和水果“三避”栽培等技術(shù)。建立了38個(gè)“優(yōu)果工程”標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范點(diǎn),讓果農(nóng)方便參觀學(xué)習(xí)、有效推廣標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)-通過(guò)套袋,提高了果實(shí)品質(zhì),果實(shí)外觀漂亮,果大味甜,沒(méi)有農(nóng)藥污染,沒(méi)有病蟲(chóng)害,還提早上市,賣得好價(jià)錢。

        創(chuàng)建“無(wú)公害水果生產(chǎn)示范基地縣” 和水果出口基地注冊(cè)登記是欽州市拓寬市場(chǎng)助農(nóng)增收的另一措施。該市加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的管理,從源頭和使用巾杜絕高毒、高殘留和“三致” (致癌、致畸形、致突發(fā))農(nóng)藥、肥料和農(nóng)業(yè)投入品流入果園,并經(jīng)常對(duì)水果進(jìn)行質(zhì)量安全檢測(cè),確保果品達(dá)到無(wú)公害要求。最近三年,浦北縣和靈山縣分別通過(guò)了自治區(qū)無(wú)公害水果生產(chǎn)基地縣產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證。同時(shí),欽州市注冊(cè)登汜有水果出口基地12.5萬(wàn)畝,使水果不僅在國(guó)內(nèi)暢銷,還拓寬了國(guó)外市場(chǎng)。

        欽州生產(chǎn)的香蕉以品質(zhì)優(yōu)良而聞名全國(guó),但過(guò)去因?yàn)椴墒?、運(yùn)輸過(guò)程中機(jī)械傷多、包裝簡(jiǎn)陋等原因,售價(jià)遠(yuǎn)低下進(jìn)口香蕉。甚至比不上國(guó)內(nèi)其他省生產(chǎn)的香蕉,出現(xiàn)了一流品質(zhì),二流包裝、二流價(jià)格的尷尬局面。在全市推廣香蕉無(wú)傷采收,商品化處理技術(shù)后,香蕉的商品質(zhì)譴得到提高,取得了顯普效益。

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