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一、池塘條件及水體要求
常規(guī)養(yǎng)魚(yú)池,池底平坦,有少量底泥,進(jìn)排水便利,避風(fēng)向陽(yáng),周邊無(wú)較大噪音。水深在1m以上,水位穩(wěn)定,水源充足,水質(zhì)較好,水體酸堿度為中性。
二、網(wǎng)箱的制作及設(shè)置
養(yǎng)鱔網(wǎng)箱采用框架式網(wǎng)箱,網(wǎng)箱框架可用木、竹或鋼材制作。在網(wǎng)箱四角打樁,形成支撐架,將網(wǎng)箱往四角拉緊,使箱體懸浮于水中。
1.網(wǎng)箱的制作:用無(wú)節(jié)30目聚乙烯網(wǎng)片制成高1.2m、長(zhǎng)寬比為1∶(1~3)的方形敞口式固定網(wǎng)箱,箱口加設(shè)倒檐,面積在15~25m2/口較佳。
2.網(wǎng)箱的設(shè)置:用毛竹在塘內(nèi)搭設(shè)支架,將網(wǎng)箱水平固定在支架上,箱體底部拉伸繃緊固定,網(wǎng)箱入水70cm。箱與箱之間一般間距1米,行距2米。
3.池塘設(shè)置網(wǎng)箱的數(shù)量:視池塘大小、餌料條件、配套條件而定,一般網(wǎng)箱面積占池塘面積1/10左右。
4.附屬設(shè)施:附屬設(shè)施主要是食臺(tái)、棧橋等。食臺(tái)一般用木板制成長(zhǎng)0.6米、寬0.4米、高0.1米小長(zhǎng)方形的框狀,框底用聚乙烯網(wǎng)片編織圍成,食臺(tái)固定在水面下0.1米處。食臺(tái)一般每10個(gè)平方米左右的網(wǎng)箱設(shè)置1~2個(gè),20平方米以上的可設(shè)置2~3個(gè),棧橋?qū)τ谝?guī)模養(yǎng)鱔較為重要,它是供管理人員在較多網(wǎng)箱之間進(jìn)行操作的紐帶和橋梁。
三、鱔種放養(yǎng)
1.鱔種來(lái)源:在人工繁殖的鱔種尚無(wú)批量供應(yīng)的情況下,現(xiàn)仍以鱔籠和地籠捕捉的野生鱔種為主。但不能使用鉤釣捕捉或電捕捉的鱔種。最好選用體色呈黃色并有大斑點(diǎn)或體色青黃的鱔種。鱔種應(yīng)帶水運(yùn)輸,運(yùn)輸時(shí)間應(yīng)短,還要避免高溫運(yùn)輸。
2.放養(yǎng)規(guī)格及時(shí)間:鱔種要求體質(zhì)健壯,規(guī)格整齊,體表光滑,無(wú)病無(wú)傷。全年均可放養(yǎng),以5月份以前和8月份之后放養(yǎng)的養(yǎng)殖成活率較高,6~7月份放養(yǎng)的成活率相對(duì)較低。5月份之前放養(yǎng)30~40尾/公斤,8月份之后放養(yǎng)規(guī)格為20~30尾/kg。
3.放養(yǎng)密度:放養(yǎng)的密度根據(jù)養(yǎng)殖水平、養(yǎng)殖水體的質(zhì)量、鱔種供應(yīng)量、飼料供應(yīng)量以及養(yǎng)殖時(shí)間等到方面確定。放養(yǎng)量一般為2kg/m2左右,若每公斤20~40尾,可放40~80尾左右,同一網(wǎng)箱中規(guī)格要盡量整齊。
4.放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作:
(1)網(wǎng)箱進(jìn)塘:網(wǎng)箱應(yīng)在放種前一個(gè)星期下塘架設(shè)完畢。
(2)水草移植:一般移植水草有水花生和水葫蘆等,要求水草的面積占網(wǎng)箱面積的70%~80%。
(3)魚(yú)池消毒:魚(yú)池消毒按常規(guī)的辦法進(jìn)行,一般用生石灰石等即可。
(4)鱔種消毒:用3~4%食鹽水浸泡鱔種5~10分鐘;或用10~20mg/L高錳酸鉀溶液藥浴10~20分鐘。
(5)套養(yǎng)泥鰍:泥鰍在網(wǎng)箱中生活有利于黃鱔的生長(zhǎng)。在黃鱔馴食結(jié)束后每平方米放養(yǎng)3~5尾泥鰍。
四、餌料投喂
1.飼料的種類:黃鱔一般以小雜魚(yú)、蚯蚓、螺螄、蚌肉、蠅蛆、蠶蛹為主,也可投喂人工配合飼料。
2.鱔種馴食:鱔種入箱后三天內(nèi)不投飼,讓其呈饑餓狀態(tài),第四天或第五天傍晚開(kāi)始投喂少量的蚯蚓或小雜魚(yú)或螺蚌肉,投喂量為黃鱔體重的1%~2%。在7~10天之內(nèi)完成馴飼工作。
3.投喂次數(shù):根據(jù)黃鱔晝伏夜出的生態(tài)習(xí)性,以傍晚投喂為主,尤其是在馴食期。以后根據(jù)攝食情況可上午投喂養(yǎng)一次。7、8、9是黃鱔的大生長(zhǎng)期,每天至少投喂2次以上。
4.投飼量:日投飼量視水質(zhì)條件、環(huán)境條件、天氣、季節(jié)而定,馴食期投喂量為體重的1%~2%以后逐步增加到4%~5%,7、8、9月份投喂體重的5%~10%,水溫15℃以下投喂體重的3%。
5.投喂方法:將所投喂的飼料投到飼料臺(tái)上。配合飼料要制成條狀為好。在飼養(yǎng)過(guò)程中,一般選用同種飼料,以減少馴食次數(shù),縮短馴食時(shí)間,保證黃鱔吃足、吃好,吃得習(xí)慣。
五、日常管理
1.水質(zhì)的管理與調(diào)節(jié):水質(zhì)管理工作主要是防止池水變質(zhì),及時(shí)換水,消毒,穩(wěn)定水位,設(shè)置增氧機(jī)。
2.箱體的管理與養(yǎng)護(hù):每天堅(jiān)持早晚巡箱,查看箱體是否受到損壞、是否有老鼠咬箱、網(wǎng)眼是否被水體藻類堵塞。一般每周要刷洗一次網(wǎng)衣。
3.水草的管理與培養(yǎng):水草在養(yǎng)鱔中起到防暑降溫、改良水質(zhì)、支撐鱔體提、供優(yōu)良棲息場(chǎng)所以及御寒保溫等作用。其中水花生最為理想。網(wǎng)箱中水草要防止水草枝葉長(zhǎng)出網(wǎng)外,避免黃鱔外逃。箱內(nèi)枯死或腐爛的水草及時(shí)撈出,并添加新草。
4.日常防范:日常防范主要是指防逃、防泛、防盜、以及防病害。
六、疾病防治
1.黃鱔疾病的預(yù)防措施,主要是把握清塘消毒關(guān)、水源水質(zhì)關(guān)、種苗質(zhì)量關(guān)、物消毒關(guān)、放養(yǎng)密度關(guān)、水溫調(diào)節(jié)關(guān)、飼料投喂關(guān)、藥物預(yù)防關(guān)、日常管理關(guān)。
2.常見(jiàn)疾病的治療
(1)腸炎病:紅腫,鰓部出血,頭部伸出水面呼吸,頭部發(fā)黑,腹部出現(xiàn)紅斑,嚴(yán)重時(shí)腹部朝上。一般發(fā)生在4~10月,病鱔行動(dòng)緩慢,拒絕攝食。此病有較強(qiáng)的傳染性,發(fā)病快,病程短,死亡率高。一是在發(fā)病季節(jié)每10~15天用漂白粉1ppm遍灑;二是每50公斤鱔種用5克磺胺噻唑拌餌投喂;三是每50公斤鱔用5克大蒜拌餌投喂,連續(xù)不斷6天;四是每50公斤鱔用2克西林拌餌投喂。
(2)爛尾病:黃鱔患病后,尾部充血發(fā)炎,繼而尾部肌肉壞死或潰瘍,嚴(yán)重時(shí)尾部爛掉,尾脊骨外露,反應(yīng)遲緩,頭伸出水面,繼而喪失活動(dòng)能力而死亡。一是運(yùn)輸過(guò)程中防止機(jī)械損傷;二是注意鱔池水質(zhì);三是用金霉素每立方米25萬(wàn)單位浸洗消毒病鱔;四是在發(fā)病期間用呋喃唑酮0.24ppm全池潑灑。
(3)打印病:初期食欲不振,流動(dòng)緩慢,體表背部?jī)蓚?cè)發(fā)炎充血,繼而擴(kuò)大成豆粒大小的紅色斑點(diǎn)。典型癥狀為上方兩側(cè)體表出現(xiàn)圓形、橢圓形的潰瘍,嚴(yán)重時(shí)潰瘍病灶深凹,邊緣充血發(fā)紅。一是用漂白粉1ppm化水潑灑;預(yù)防潑一次,治療連續(xù)潑三次;二是潑灑紅霉素,一般箱面積30平方米水深15厘米時(shí),用藥量為30萬(wàn)國(guó)際單位;三是用涂抹法在病灶上用毛筆涂抹高錳酸鉀或濃漂白粉。
(4)腐皮病:鱔體因受損傷引起細(xì)菌感染所致。體表出現(xiàn)許多圓形或橢圓形紅斑,皮膚糜爛,尤以腹部?jī)蓚?cè)更為嚴(yán)重。防治方法為每50kg黃鱔用磺胺噻唑0.5g摻入飼料投喂,每天1次,5~7天為一個(gè)療程。
(5)膚霉病:由于放養(yǎng)密度過(guò)大,操作不當(dāng)或因餌料不足引起黃鱔咬傷,傷口感染霉菌所致。治療方法是用10mg/L孔雀石綠浸泡20~30分鐘。
(6)棘頭蟲(chóng)病:由棘頭蟲(chóng)寄生腸道引起,大量寄生時(shí),鱔體消瘦,伴有水腫,紅腫,嚴(yán)重時(shí)使病鱔死亡。防治方法為每公斤黃鱔用90%的晶體敵百蟲(chóng)0.1g,拌餌投喂連續(xù)6天。
七、體會(huì)
在魚(yú)種品種選擇上,優(yōu)質(zhì)魚(yú)種則是保證養(yǎng)殖高產(chǎn)量的前提,魚(yú)種的的選擇上盡量選擇體制健壯。鱗鰭完整的魚(yú)種,并且魚(yú)種要滿足該品種的特性,如果是在外地購(gòu)置回的魚(yú)種,那么要對(duì)魚(yú)種采取檢驗(yàn)檢疫措施,通過(guò)這些措施來(lái)驗(yàn)證魚(yú)種是否為優(yōu)質(zhì)魚(yú)種。在運(yùn)用網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí),如果自繁自養(yǎng)的模式來(lái)進(jìn)行養(yǎng)殖,則一般運(yùn)用在大水域的養(yǎng)殖中,其可以提高草魚(yú)的成活率,也可以節(jié)約不少的成本。
在草魚(yú)的放養(yǎng)密度安排中,其要不僅要考慮魚(yú)種情況、餌料供應(yīng),也要對(duì)水域的條件和養(yǎng)殖技術(shù)的水平進(jìn)行考慮,根據(jù)切合實(shí)際的考慮來(lái)制定符合個(gè)體的養(yǎng)殖方案,對(duì)于魚(yú)種生長(zhǎng)到不同規(guī)格要運(yùn)用不同的網(wǎng)目,每平方米的魚(yú)種密度要根據(jù)魚(yú)種生長(zhǎng)情況來(lái)安排,魚(yú)種為50~100g時(shí),其魚(yú)種的每平方米總重量要低于15公斤,魚(yú)種生長(zhǎng)到200~250g左右時(shí),每平方米的總重量要低于30公斤。
二、分箱應(yīng)注意的事項(xiàng)
由于草魚(yú)生長(zhǎng)到不同規(guī)格時(shí),要進(jìn)行換箱工作,而換箱時(shí)魚(yú)死亡的現(xiàn)象不少,主要是因?yàn)轶@嚇或者缺氧而造成魚(yú)的死亡,因此要注意分箱時(shí)的事項(xiàng)。
在換箱工作時(shí),應(yīng)在換箱之前進(jìn)行停喂工作,停喂兩天以后再使用添料喂養(yǎng),添料主要使用維生素C粉添加到魚(yú)飼料內(nèi),并且運(yùn)用添料喂養(yǎng)三天。第二要進(jìn)行網(wǎng)箱提升工作,工作時(shí)間安排在早晨和下午,兩次工作之間的時(shí)間間隔以9小時(shí)為宜,在網(wǎng)箱提升工作中,要把草魚(yú)提升到1m深左右的淺水層,并且保持提升1個(gè)小時(shí)左右,網(wǎng)箱提升工作持續(xù)兩天以后即可進(jìn)行換箱工作。在換箱時(shí),要對(duì)魚(yú)體進(jìn)行消毒,并且對(duì)其生長(zhǎng)規(guī)格進(jìn)行再次的分類,把不同規(guī)格的草魚(yú)放入到不同的網(wǎng)箱之中。
三、草魚(yú)飼料投喂注意事項(xiàng)
對(duì)于草魚(yú)飼料的選擇,應(yīng)以膨化顆粒飼料為宜,飼料選擇上要嚴(yán)格注重“兩證”,即生產(chǎn)許可證、質(zhì)量安全證,對(duì)于飼料的粒徑要求則要按照草魚(yú)的生長(zhǎng)規(guī)格來(lái)進(jìn)行改變,如200g以上的草魚(yú),那么投喂飼料的粒徑應(yīng)在3.0~3.5mm,而草魚(yú)生長(zhǎng)到750g以上,則要投喂粒徑為4.5mm左右的飼料。在飼料投喂的數(shù)量上,應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)的具體情況來(lái)考慮,要對(duì)水溫、魚(yú)類的健康程度、水質(zhì)等因素進(jìn)行周全的考慮,考慮的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以70%以上的草魚(yú)不再搶食為準(zhǔn),投喂飼料的時(shí)間安排上,以早晚各一次為宜。
四、養(yǎng)殖管理應(yīng)注意的事項(xiàng)
在日常的養(yǎng)殖管理中,首先要每天對(duì)網(wǎng)箱進(jìn)行檢查,同時(shí)對(duì)草魚(yú)的活動(dòng)情況進(jìn)行仔細(xì)觀察,特別是對(duì)網(wǎng)箱的穩(wěn)固程度要重點(diǎn)檢查,做好防盜、防敵害工作。其次,應(yīng)該對(duì)網(wǎng)箱進(jìn)行定期刷洗工作,以15天刷洗一次為宜。再者,由于水位在季節(jié)的變換中會(huì)有一定的變化,那么網(wǎng)箱深度的調(diào)整工作應(yīng)按照季節(jié)變化來(lái)執(zhí)行。最后,要進(jìn)行日常的養(yǎng)殖記錄工作,對(duì)魚(yú)情、水情、用藥情況、網(wǎng)箱維護(hù)都要有詳細(xì)的記錄,從而通過(guò)記錄制定良好的應(yīng)對(duì)措施,防患于未然,保證草魚(yú)的產(chǎn)量。
五、結(jié)束語(yǔ)
關(guān)鍵詞:池塘;網(wǎng)箱養(yǎng)殖;水蛭
中圖分類號(hào) S899 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731(2015)11-119-02
水蛭,俗名螞蝗,在內(nèi)陸淡水域內(nèi)生長(zhǎng)繁殖,是中國(guó)傳統(tǒng)的特種藥用水生動(dòng)物,其干制品泡制后中醫(yī)入藥,具有治療中風(fēng)、高血壓、清瘀、閉經(jīng)、跌打損傷等功效。近年來(lái)新發(fā)現(xiàn)水蛭制劑在防治心腦血管疾病和抗癌方面具有特效。因此發(fā)展水蛭養(yǎng)殖擁有良好的市場(chǎng)前景和經(jīng)濟(jì)收益。阜南縣水產(chǎn)管理局、阜南縣天水塘養(yǎng)殖專業(yè)合作社于2014年在阜南縣王化鎮(zhèn)開(kāi)展池塘設(shè)置網(wǎng)箱養(yǎng)殖水蛭試驗(yàn),池塘養(yǎng)殖面積4.3hm2,網(wǎng)箱養(yǎng)殖水蛭面積30 000m2,經(jīng)過(guò)4個(gè)月飼養(yǎng)管理,收獲水蛭鮮產(chǎn)品6 975kg,泥鰍1 500kg。
1 池塘選擇
1.1 水域和水質(zhì) 選擇水源充足、無(wú)污染、水質(zhì)清新、溶解氧豐富、交通方便的池塘開(kāi)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖。水質(zhì)要求良好,pH7.0~8.5,水中溶解氧在4mg/L以上,無(wú)有毒物質(zhì)及工業(yè)污染和畜禽養(yǎng)殖區(qū)。
1.2 面積和水深 池塘面積0.2~0.33hm2,水深1~1.5m,如水位太深,水蛭苗早投放水溫上升慢,影響苗種生長(zhǎng),水位太淺,當(dāng)水位發(fā)生變化時(shí),遇大風(fēng)網(wǎng)箱容易發(fā)生翻箱事故,底部應(yīng)平坦,有機(jī)物沉淀要少。
1.3 網(wǎng)箱布局 網(wǎng)箱宜設(shè)置水體東西走向,使日照時(shí)間長(zhǎng),進(jìn)而有利于水中浮游植物進(jìn)行光合作用,可增加水中溶氧,促進(jìn)苗種生長(zhǎng),水溫和水深是網(wǎng)箱養(yǎng)殖水蛭的重要因素,因此飼養(yǎng)管理期間水溫和水深的變化決定水蛭攝食和生長(zhǎng),并按照春秋宜淺、高溫季節(jié)要深的原則進(jìn)行水調(diào)節(jié)水質(zhì)。
2 清塘培水
池塘內(nèi)首先把水排干,每667m2用生石灰75~100kg徹底清塘,方法待池水抽干,將生石灰用水溶化后,不待冷卻即全池潑灑,即可殺死有害病菌、寄生蟲(chóng)等有害物質(zhì),還能使淤泥釋放出無(wú)機(jī)鹽,提高池水pH值并改良池塘地質(zhì),又可起到池塘肥水作用。第二天注入新水(經(jīng)過(guò)濾)約60~80cm,每667m2投放餅類40~50kg或放苗前施入復(fù)合有機(jī)肥,即可培育浮游生物,又可減少寄生蟲(chóng)等病害發(fā)生。
3 網(wǎng)箱設(shè)置
網(wǎng)箱形狀為長(zhǎng)方形,規(guī)格為4m×40m×1.2m,667m2設(shè)4m×40m×1.2m規(guī)格網(wǎng)箱4只,四周固定在用金屬管綁扎成的框架上,網(wǎng)箱設(shè)置方式采用浮動(dòng)式,網(wǎng)箱四角可用磚頭或石塊等作沉子,框架兩端用鐵絲相連固定在池塘埂上。這種網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,用料省,靈活方便,抗風(fēng)力強(qiáng)。網(wǎng)箱面積占池塘面積70%,網(wǎng)箱采用一字形單排結(jié)構(gòu),網(wǎng)箱之間留有通道,便于投喂和管理,水蛭苗種投放前30~45d將網(wǎng)箱下水,投螺繁殖幼螺為投放水蛭苗種做好準(zhǔn)備(因?yàn)樗|(zhì)苗種開(kāi)始攝食只能以幼螺為主)。
4 苗種投放
水蛭苗種的來(lái)源可以捕捉購(gòu)買或自繁,放養(yǎng)規(guī)格與質(zhì)量,水蛭苗種在5月中旬投放(放養(yǎng)前30~45d投放田螺育幼螺供水蛭苗食用),放養(yǎng)規(guī)格20 000~40 000只/kg,25~30只/m2,泥鰍苗每m2投放2~3條,要求規(guī)格整齊,無(wú)病無(wú)傷,放養(yǎng)前要用1%~2%食鹽水浸洗3~5min,放養(yǎng)泥鰍苗目的清除網(wǎng)箱內(nèi)剩余殘餌,減少投入,增加經(jīng)濟(jì)效益。
5 日常管理
水蛭生命力強(qiáng),粗生易長(zhǎng),管理方便,主要是搞好投餌和調(diào)節(jié)水質(zhì)。
5.1 投餌 主要來(lái)源以螺螄為主,螺螄可以一次性投放,或分次分批投放(建議分次分批投放),投螺前一定螺體消毒,防止外來(lái)細(xì)菌病毒、寄生蟲(chóng)等有害物質(zhì)進(jìn)入,方法在養(yǎng)殖場(chǎng)入口處建消毒池,采用二氧化氯、強(qiáng)氯精等消毒藥物消毒,水蛭苗種投放前30~45d將網(wǎng)箱下水,投螺繁殖幼螺為投放水蛭苗種攝食準(zhǔn)備。網(wǎng)箱養(yǎng)殖水蛭一次投放螺螄不宜過(guò)多,以免與水蛭爭(zhēng)奪空間,投放泥鰍苗目的及時(shí)清除網(wǎng)箱內(nèi)剩余殘餌,以免污染水質(zhì),影響水蛭生長(zhǎng)。
5.2 網(wǎng)箱檢查 飼養(yǎng)期間應(yīng)經(jīng)常檢查網(wǎng)箱,以防止網(wǎng)箱破漏現(xiàn)象,網(wǎng)箱入水后,應(yīng)定期清洗網(wǎng)箱,檢查水蛭生長(zhǎng)情況,網(wǎng)箱移植睡蓮,起到凈化水質(zhì)和遮陰作用,做好苗種投放、飼料投放、用藥3項(xiàng)記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理。
5.3 保持水位、調(diào)節(jié)水質(zhì) 5月份網(wǎng)箱內(nèi)水深保持20~30cm,6~7月份保持30~50cm,8~9月份保持50~60cm,定期換水,高溫季節(jié)加井水調(diào)節(jié)水溫,保持水質(zhì)良好,促進(jìn)苗種生長(zhǎng)。
5.4 科學(xué)管理,縮短養(yǎng)殖周期 白露前后成蛭有現(xiàn)象,加之養(yǎng)殖密度大,水質(zhì)等原因,水蛭出現(xiàn)死亡,在白露前調(diào)節(jié)水質(zhì),保持水質(zhì)清新,提高水位,科學(xué)投餌,縮短養(yǎng)殖周期。
6 病害防治
常態(tài)下水蛭病害很少,以調(diào)節(jié)水質(zhì)為主,水蛭雖然對(duì)水質(zhì)要求不嚴(yán),但是采取網(wǎng)箱養(yǎng)殖,由于養(yǎng)殖密度大,飼養(yǎng)時(shí)間集中,水環(huán)境容易變化,影響水蛭生長(zhǎng)和田螺繁育,養(yǎng)殖過(guò)程中,每15d或20d消毒一次,用強(qiáng)氯精、二氧化氯交替使用。禁止使用國(guó)家禁用的魚(yú)藥,嚴(yán)禁人為加大劑量。
水蛭細(xì)菌性腸炎病主要是吃了變質(zhì)食物或難以消化的食物、餌料消毒不徹底引起?;疾∷问秤徽?,懶于活動(dòng),紅腫。防治方法:用0.2%土霉素拌料投喂,水體用強(qiáng)氯精、二氧化氯全池潑灑,加注新水。
7 體會(huì)
(1)池塘設(shè)置網(wǎng)箱養(yǎng)殖水蛭,具有設(shè)備投資少,勞動(dòng)強(qiáng)度輕,易管理和操作,水蛭吃食效果好,生長(zhǎng)快,起捕靈活簡(jiǎn)便,經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn)。
(2)網(wǎng)箱養(yǎng)殖水蛭采取購(gòu)進(jìn)水蛭苗種,設(shè)置網(wǎng)箱、泥鰍苗種引進(jìn),養(yǎng)殖期間調(diào)節(jié)水質(zhì),特別是高溫季節(jié)加井水,調(diào)節(jié)水溫和水質(zhì),做好水質(zhì)管理是網(wǎng)箱養(yǎng)殖水蛭的關(guān)鍵。
(3)采用自繁自育,提高繁殖率,縮短飼養(yǎng)周期,苗種是生產(chǎn)的基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)苗種生產(chǎn)批量化,擴(kuò)大成蛭養(yǎng)殖規(guī)?;?,促進(jìn)水蛭產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
(4)由于水蛭特殊的食性,僅靠捕撈餌料不能滿足規(guī)模化生產(chǎn)需要,發(fā)展田螺養(yǎng)殖業(yè),為水蛭集約化規(guī)?;B(yǎng)殖打下基礎(chǔ)。
1.1養(yǎng)殖設(shè)備
試驗(yàn)采用網(wǎng)箱中試基地的規(guī)格為18×9×6m3(2010-2011年)、12×6×4m3(2012年)標(biāo)準(zhǔn)化合式網(wǎng)箱,配備自動(dòng)投餌機(jī)。
1.2魚(yú)苗來(lái)源及放養(yǎng)密度
2010年5月24日,將項(xiàng)目前期工作培育的平均規(guī)格為269g/尾草魚(yú)種2000kg,放養(yǎng)至1區(qū)1號(hào)箱(18×9×6m3、972m3),放養(yǎng)密度為45尾/m2(12.3kg/m2)。2011年進(jìn)行大規(guī)格成魚(yú)養(yǎng)殖試驗(yàn)。4月29日,1區(qū)1號(hào)箱放養(yǎng)4479kg,平均規(guī)格1250g/尾,放養(yǎng)密度為22尾/m2(27.6kg/m2)。5月28日,自吉林省土著魚(yú)類良種場(chǎng)購(gòu)入經(jīng)檢測(cè)合格的春片1000kg(平均規(guī)格81g/尾)放入1區(qū)2號(hào)箱。放養(yǎng)密度為76尾/m2(6.2kg/m2)。2012年利用自育魚(yú)種,放養(yǎng)至4區(qū)1、2、3、4、5號(hào)箱(規(guī)格均為12×6×4m3、288m3),
1.3試驗(yàn)管理
1.3.1飼料選擇與投喂:飼料選擇經(jīng)GMP認(rèn)證的“通威牌”草成魚(yú)硬顆粒料(2010年)和“華隆牌”草成魚(yú)漂浮顆粒料(2011-2012年),投餌機(jī)投喂。參照鯉魚(yú)的投喂時(shí)間、飼料粒徑及投餌率表并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行投喂。
1.3.2魚(yú)病防治
1.3.2.1魚(yú)病防治原則由于網(wǎng)箱養(yǎng)殖處在開(kāi)放的水域中,水交換量大、水域條件不可控,使魚(yú)病防治更加困難。防治原則:防重于治、防治結(jié)合;中西結(jié)合、內(nèi)服為主、外用為輔。
1.3.2.2防治藥物選擇
①非國(guó)家禁用漁藥。
②通過(guò)國(guó)家GMP認(rèn)證的企業(yè)所生產(chǎn)。
③容易購(gòu)買。
④療效確切,價(jià)格適中。
⑤休藥期較短,代謝快,殘留少。
1.3.2.3給藥方法內(nèi)服:將漁藥加在飼料中制成藥餌投喂進(jìn)行魚(yú)病防治。藥餌自行加工,按說(shuō)明投喂。外用:將漁藥用水稀釋后潑灑在運(yùn)輸或養(yǎng)殖水體內(nèi),使水體呈一定的藥物濃度進(jìn)行魚(yú)病防治。用塑料布或彩條布,在網(wǎng)箱外部緊貼網(wǎng)箱將網(wǎng)箱圍起形成筒狀,塑料布或彩條布上邊吊在網(wǎng)箱架的內(nèi)軌上,底邊用鵝卵石等沉子垂下,向箱內(nèi)潑灑或噴灑漁藥,潑藥后將塑料布收起吊于箱架內(nèi)軌上;或不圍塑料布、彩條布,在喂魚(yú)時(shí)向魚(yú)體直接潑灑或噴灑漁藥。
1.3.2.4防治方法
①運(yùn)輸和養(yǎng)殖、轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中,小心仔細(xì)操作,盡量避免魚(yú)體擦傷。
②魚(yú)種運(yùn)至卸魚(yú)地點(diǎn)前10min,向魚(yú)簍內(nèi)按常規(guī)濃度加食鹽或高錳酸鉀消毒。
③5月上旬、水溫15℃左右,魚(yú)種入箱后,10%的氟笨尼考按3‰添加做藥餌,連喂5d;同時(shí),每次喂魚(yú)時(shí),用稀釋30倍的百毒威3號(hào)(雙季銨碘溶液)向魚(yú)體潑灑,潑灑量視魚(yú)量按說(shuō)明而定。
④5月底前、水溫20℃左右,用“三黃粉”做藥餌,連喂5d。
⑤6月中旬、水溫22℃左右,用5%的克血威(復(fù)合諾氟沙星)按5‰添加做藥餌,連喂5d。
⑥7月初、水溫25℃左右,用“三黃粉”做藥餌,連喂5d。將“三畝靈”(復(fù)合二氧化氯)按說(shuō)明兌好、稀釋30倍向魚(yú)體潑灑,潑灑量視魚(yú)量而定。
⑦7月中旬,10%的氟笨尼考按3‰、肝膽舒按4‰、V(E+C)按2‰添加做藥餌,連喂5d。⑧8月上旬,5%的克血威(復(fù)合諾氟沙星)按5‰、肝膽舒按4‰、V(E+C)按2‰添加做藥餌,連喂5d。
⑨8月底,用10%的氟笨尼考按3‰、肝膽舒按4‰、V(E+C)按2‰添加做藥餌,連喂5d。
1.3.3日常管理與監(jiān)測(cè)定期清理網(wǎng)衣,保持網(wǎng)箱良好的通透性和形狀。經(jīng)常檢查網(wǎng)衣和框架,如有損壞及時(shí)修補(bǔ)。每次投餌時(shí),注意觀察魚(yú)的攝食情況,視魚(yú)活動(dòng)及天氣情況隨時(shí)調(diào)整投餌量。定期對(duì)網(wǎng)箱人行道和工具進(jìn)行消毒。每日檢測(cè)水溫1次,每15d進(jìn)行生長(zhǎng)測(cè)定1次,每年5、10兩月份分別進(jìn)行1次水質(zhì)分析。
2.試驗(yàn)結(jié)果
2.1水質(zhì)
集安市渭源水庫(kù)地處集安市東南,是由中朝界河鴨綠江的主江道攔江而成的山谷型發(fā)電水庫(kù),流速30~60cm/s,每年鴨綠江汛期(7月份)水體交換量加大,導(dǎo)致水溫偏低約10d左右,對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)殖有一定的影響。水質(zhì)分析結(jié)果表明,渭源水庫(kù)水質(zhì)良好,符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》
2.2飼料用量
2010年1號(hào)箱飼料用量12500kg,飼料系數(shù)1.96;2011年1、2號(hào)箱,飼料用量分別為10700、17850kg,飼料系數(shù)分別為2.05、1.83;2012年1、2、3、4、5號(hào)箱,飼料用量分別為6221、8738、10903、11149、8682kg,飼料系數(shù)分別為1.96、1.87、1.76、1.92、2.03。
2.3試驗(yàn)魚(yú)收獲
2010年,草成魚(yú)試驗(yàn)箱經(jīng)144d(5月24日~10月15日)試驗(yàn),成活率為90.0%,單產(chǎn)為51.6kg/m2,效益為259.1元/m2011年,1號(hào)試驗(yàn)箱經(jīng)171天(4月29日~10月17日)試驗(yàn),成活率為95.9%,單產(chǎn)為59.8kg/m2,效益為599.5元/m2;2號(hào)試驗(yàn)箱經(jīng)142d(5月28日~10月17日)試驗(yàn),成活率為82.2%,單產(chǎn)為66.3kg/m2,效益為361.7元/m2。2012年,1、2、3、4、5號(hào)試驗(yàn)箱經(jīng)147d(5月25日~10月20日)試驗(yàn),成活率分別為96.2、94.3、95.6、93.8、95.6%,單產(chǎn)分別為72.1、78.3、86、95.4、117.6kg/m2,效益為分別336.5、274、433.7、351.5、513.5元/m2,三年總效益33.52萬(wàn)元,
3討論與分析
3.1超額完成了項(xiàng)目規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)
經(jīng)3年試驗(yàn),項(xiàng)目共完成草成魚(yú)養(yǎng)殖846m2(合同648m2),平均成活率92.95%(合同85%),平均每m2產(chǎn)魚(yú)73.62kg(合同50kg),平均每m2效益396.2元(合同150元)。2010年草成魚(yú)養(yǎng)殖162m2,成活率為90%,單產(chǎn)為51.6kg/m2,效益為259.1元/m2。2011年草成魚(yú)養(yǎng)殖324m2,平均成活率為89.05(82.2~95.9)%,平均單產(chǎn)為63(59.8~66.3)kg/m2,平均效益為480.6(361.7~599.5)元/m2。2012年草成魚(yú)養(yǎng)殖360m2,平均成活率95.1(93.8-96.2)%,平均單產(chǎn)89.88(72.1~117.6)kg/m2,平均效益381.1(274~513.5)元/m2,三年成魚(yú)養(yǎng)殖總效益33.52萬(wàn)元。
3.2草成魚(yú)養(yǎng)殖高成活率的原因分析
2010~2012年的草成魚(yú)養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)果表明,成活率最低為82.2%、最高為96.2%,養(yǎng)殖成活率很高。分析其原因,一是渭源水庫(kù)水質(zhì)清新、無(wú)污染,非汛期的透明度一般在130~180cm左右,網(wǎng)箱設(shè)置處的水深在30m左右,加上30~60m/s的流速,使得養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的水質(zhì)條件好,為草魚(yú)生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的生存環(huán)境;二是,內(nèi)服外潑、中西結(jié)合的魚(yú)病防治措施得當(dāng),選藥準(zhǔn)確、療效好,從而提高了成活率。
3.3草魚(yú)種不同規(guī)格及放養(yǎng)量對(duì)草成魚(yú)養(yǎng)殖效益的影響
論文摘要網(wǎng)箱養(yǎng)殖是目前常用的一種養(yǎng)殖方式,介紹了網(wǎng)箱的設(shè)計(jì),包括網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)、材料、類型、設(shè)計(jì)等方面;同時(shí)詳細(xì)介紹了網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù),包括適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種、培育魚(yú)種、養(yǎng)成魚(yú)等內(nèi)容,以期為漁業(yè)養(yǎng)殖戶提供參考。
由于山區(qū)池塘少、面積小,池塘養(yǎng)殖沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益,水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖效益可觀。網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)是利用竹、木、金屬網(wǎng)片或合成纖維等為網(wǎng)身材料,裝配成一定形狀開(kāi)放式或密閉式的箱體,設(shè)置在流水中,通過(guò)高密度的投餌精養(yǎng)或不給餌而利用水中的浮游生物作為食物達(dá)到高產(chǎn)的一種養(yǎng)殖方式。這種方式具有機(jī)動(dòng)、簡(jiǎn)便、產(chǎn)量高及適應(yīng)水域廣等優(yōu)點(diǎn),有著廣闊的發(fā)展前途。特別是一些大中型水庫(kù),為網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)提供了廣闊的空間。
1網(wǎng)箱的設(shè)計(jì)
1.1網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與材料
(1)網(wǎng)衣。目前最廣泛采用的是合成纖維,漁業(yè)上采用的有聚酰胺類、聚脂類、聚乙烯類和聚氯乙烯類等。在網(wǎng)箱中最常用的是聚乙烯類,其中比重為0.94~0.96,能浮于水面,幾乎不吸水,并有較好的強(qiáng)度,耐日照且價(jià)格較便宜。漁業(yè)上使用得最為普遍。
(2)框架。對(duì)于浮式網(wǎng)箱,一般用竹木或金屬管搭成“口”字“田”形框架,用來(lái)固定網(wǎng)衣和使網(wǎng)衣張開(kāi)成形。(3)撐樁架。對(duì)于固定網(wǎng)箱主要用撐樁來(lái)支撐網(wǎng)箱,一般用圓木或毛竹打束好4個(gè)角樁,再在每個(gè)邊上間隔距離打上間樁,網(wǎng)衣可直接掛在樁上。
(4)浮子。目前常用密封油桶、玻璃浮球、泡沫等作浮子來(lái)支撐框架浮于水面。
(5)沉子。材料主要有鉛塊、鐵塊、石塊,將這些材料包裝好不要露出棱角劃傷網(wǎng)衣,在網(wǎng)箱中4個(gè)角用繩索系在框架或角樁上,壓沉網(wǎng)衣,箱中央再放入一個(gè)稍輕的沉子,保證箱底整體下沉。目前也有部分養(yǎng)殖戶用鍍鋅銅管焊接成“口”字型,四角用繩吊在樁架或角樁上,沉入箱中,其中大小比網(wǎng)箱面積略小一些即可。
(6)固著器。一般使用鐵鍋?zhàn)鳛楣讨?,有時(shí)也可用2個(gè)樁來(lái)固定網(wǎng)箱,將繩的一端系在箱角上,另一端系在樁上,固定繩索一般要留長(zhǎng)一些,以須水位上漲時(shí),箱能隨之上升。
(7)底部襯網(wǎng)。為了減小飼料浪費(fèi),可以在箱底鋪上一些100目的密眼襯網(wǎng)。
1.2網(wǎng)箱類型
常見(jiàn)的網(wǎng)箱類型有浮動(dòng)或固定式,水庫(kù)等深水域中多用浮動(dòng)式網(wǎng)箱。
1.3網(wǎng)箱的設(shè)計(jì)
(1)網(wǎng)箱的形狀。網(wǎng)箱的形狀有正方形、圓形、多邊形、長(zhǎng)方形。一般情況下人們習(xí)慣用正方形和長(zhǎng)方形。
(2)網(wǎng)箱的面積。一般面積為9~36m2、96m2或192m2。
(3)網(wǎng)箱深度。網(wǎng)箱深度視養(yǎng)殖水體水深而定,應(yīng)保證網(wǎng)箱底部在養(yǎng)殖期最小水位時(shí)不觸到底泥。水庫(kù)網(wǎng)箱有時(shí)可增加3~4m。
(4)網(wǎng)目大小。確定網(wǎng)目大小的原則是在不逃魚(yú)的前提下盡量大。一般可根據(jù)體高的2倍小于魚(yú)體周長(zhǎng)的原則,選擇網(wǎng)目大小要求破1目后不逃魚(yú)。網(wǎng)箱應(yīng)選擇在向陽(yáng)背風(fēng)的深水庫(kù)灣安置,一是避免枯水期網(wǎng)箱搭底,二是風(fēng)浪小,減少魚(yú)群應(yīng)激反應(yīng)。
2網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)
2.1適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種
一般吃食性魚(yú)類都可用網(wǎng)箱養(yǎng)殖,我們這里的水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖目前最多的是草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鳊魚(yú)、鱖魚(yú)。
2.2網(wǎng)箱培育魚(yú)種
(1)網(wǎng)箱以聚乙烯單絲編織而成的網(wǎng)片經(jīng)裁剪縫合而成,網(wǎng)目根據(jù)進(jìn)箱魚(yú)種規(guī)格面定,一般有0.5~1.1cm,長(zhǎng)方形或正方形面積為12~32m2,網(wǎng)深2~4m。
(2)培育技術(shù)。夏花一般體長(zhǎng)不應(yīng)小于3.3cm,如果是分級(jí)飼養(yǎng),夏花網(wǎng)箱放2cm左右的魚(yú)苗,仔口網(wǎng)箱放5.5~8.0cm的魚(yú)苗,單一品種放養(yǎng)方式。放養(yǎng)密度主要由箱的容納量,出箱要求規(guī)格及飼養(yǎng)管理技術(shù)水平靈活決定,一般人工投飼培育吃食性魚(yú),魚(yú)種可按600~1500尾/m2投放。投喂技術(shù)與池塘養(yǎng)魚(yú)的投喂技術(shù)相同。2.3網(wǎng)箱養(yǎng)成魚(yú)
(1)進(jìn)箱魚(yú)種規(guī)格。生產(chǎn)市場(chǎng)需求的商品魚(yú),進(jìn)箱魚(yú)種50~75g/尾,可養(yǎng)成750~2000g/尾。
(2)放養(yǎng)密度根據(jù)水中溶氧量而定,只要網(wǎng)箱中溶氧量能保持在5mg/L以上,放養(yǎng)密度越大,單位產(chǎn)量越高。
(3)投飼技術(shù)。①投飼方法:小把撒投,魚(yú)上浮水面搶食。②馴化方法:每日定時(shí)投料,每次投料前先敲打網(wǎng)箱框架等產(chǎn)生音響,然后再將1小把飼料撒投到網(wǎng)箱中間,間隔10s左右再投。間隔期繼續(xù)敲打產(chǎn)生音響,使魚(yú)形成條件反射。每次投飼時(shí)間,在飼養(yǎng)初期,魚(yú)個(gè)體小,水溫低,攝食量小,一般需15~20min;7月份以后逐漸延長(zhǎng),一般每次要投喂30~40min。投喂量與投飼次數(shù)參照產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)。投喂要堅(jiān)持“三看”和“四定”,即:看天氣情況、看水質(zhì)水溫、看魚(yú)的活動(dòng)情況和定時(shí)、定量、定質(zhì)、定人。
一、材料與方法
1.水庫(kù)概況
遼寧省葫蘆島市 虹螺山水庫(kù)在當(dāng)?shù)貙僦行退畮?kù),距市區(qū)30km,交通便利,水面面積1000余畝,適宜養(yǎng)魚(yú)水面800余畝,平均水深4.0~5.0m,最大水深8.0m。水庫(kù)上游有兩條季節(jié)河,汛期有徑流入庫(kù),為庫(kù)區(qū)水的主要來(lái)源。由于上游水源無(wú)污染,水庫(kù)水質(zhì)良好,溶氧充足,溶氧量不低于5mg/升,透明度在0.8m左右,適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖。
2.網(wǎng)箱的制作與設(shè)置
(1)網(wǎng)箱的制作
網(wǎng)箱框架采用直徑約20mm鍍鋅管焊接而成,可以自由拆卸??蚣荛L(zhǎng)5.0m,寬5.0m,高2.5m。
網(wǎng)箱采用5.0×4.0m或5.0×5.0m的雙向延伸的聚乙烯結(jié)節(jié)網(wǎng)片縫制而成,網(wǎng)目2a =1.0~3.0cm,保證網(wǎng)箱內(nèi)外水流暢通。
(2)網(wǎng)箱的安裝
網(wǎng)箱框安裝好后用直徑40cm,長(zhǎng)60cm的圓柱型泡沫浮子固定在框架上,使上層高出水面50cm,箱底四周系上預(yù)制的水泥方砣為沉子,然后用繩索拉緊固定。新網(wǎng)箱在魚(yú)苗入網(wǎng)前15d下水,使網(wǎng)箱經(jīng)過(guò)浸泡,一是去味,二是使箱體附著一些藻類,這樣就可防止魚(yú)種入箱后因摩擦箱壁而受損傷。網(wǎng)箱底部應(yīng)與庫(kù)底保持1.0m以上距離。
(3)網(wǎng)箱的設(shè)置
網(wǎng)箱可單箱設(shè)置也可按組設(shè)置。單箱設(shè)置可呈串聯(lián)式??蓡闻呕螂p排,組內(nèi)箱距4.0m,組間距100m以上,網(wǎng)箱排列方向要與水流方向垂直。為防止雜物對(duì)網(wǎng)箱造成損壞,可在網(wǎng)箱水域設(shè)置柵欄。初始設(shè)置了10個(gè)網(wǎng)箱。
3.魚(yú)苗運(yùn)輸與放養(yǎng)
由于本地區(qū)沒(méi)有丁鱥繁育基地,每年的4月10日左右,我們從國(guó)家級(jí)天津津南區(qū)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)所屬的津南特種水產(chǎn)苗種培育基地引進(jìn)了馴化后,大部分規(guī)格在10.0cm以上的丁鱥苗種。對(duì)苗種要求選擇體質(zhì)健壯、游動(dòng)活潑、規(guī)格整齊、無(wú)病無(wú)傷,采用保溫箱加塑料袋充氧的方法運(yùn)輸。根據(jù)丁鱥苗種對(duì)水溫變化較敏感的特點(diǎn),在苗種進(jìn)箱時(shí)溫差不宜過(guò)大,以不超過(guò)±2℃為宜,盡量調(diào)節(jié)一致。進(jìn)箱前用3%食鹽水浸泡10min進(jìn)行魚(yú)體消毒,然后分別放入網(wǎng)箱。初始放養(yǎng)密度為為60-90尾/m2。
4.餌料投喂
丁鱥的飼喂我們采取的是以投喂全價(jià)顆粒料為主,并輔以燈光誘餌的飼喂方法。
(1)燈光誘餌法
由于丁鱥是雜食性魚(yú)類,常夜間活動(dòng),天然水域中的主要食物是水生昆蟲(chóng)、浮游生物等。根據(jù)浮游動(dòng)物的趨光性,在夜間每只網(wǎng)箱上方安裝2盞60瓦燈泡。便于聚光和保護(hù)燈泡,可在燈泡上方安裝燈罩。6—10月在晴朗無(wú)風(fēng)(雨)或有微風(fēng)的晚上8—10點(diǎn)開(kāi)燈誘蟲(chóng)。此方法可以提高網(wǎng)箱內(nèi)餌料生物的密度,補(bǔ)充餌料量,滿足丁鱥的生長(zhǎng)需求,此方法能降低0.25個(gè)餌料系數(shù)。
(2)配合餌料投喂法
由于我們選擇的是經(jīng)過(guò)馴化的魚(yú)種,因此能比較容易地投喂配合顆粒飼料,要求餌料粗蛋白含量為35%-42%。我們根據(jù)丁鱥的營(yíng)養(yǎng)需求,在生長(zhǎng)的不同階段投喂不同配方和粒徑的配合餌料。剛?cè)胂潴w長(zhǎng)在10cm以上時(shí),餌料粒徑為1.5mm。該餌料的能量含量16兆焦/kg,粗蛋白質(zhì)42%、粗脂肪12%、粗纖維1.1%、賴氨酸2.6%、蛋氨酸0.9%、色氨酸0.6%。在餌料投喂時(shí),由于魚(yú)苗剛開(kāi)始入箱時(shí)有一個(gè)適應(yīng)環(huán)境的過(guò)程,一般應(yīng)在1—2d以后開(kāi)始在所設(shè)的餌料臺(tái)上進(jìn)行馴化。具體操作為:先在餌料臺(tái)的一側(cè)投少許餌料團(tuán),并逐漸向餌料臺(tái)集中,大約5日左右即可馴化成功。在投喂時(shí)間與投喂量上我們的做法是剛?cè)胂鋾r(shí),日投喂4次,上、下午各兩次,但投餌量要小,20d以后改投兩次,即上午9:00、下午15:00。另外,投餌量與次數(shù)還應(yīng)視天氣、水質(zhì)、魚(yú)的攝食狀況及時(shí)調(diào)整。上午投60%,下午投40%。具體情況列表如下:
日投餌率
5.日常管理
(1)堅(jiān)持網(wǎng)箱巡查
魚(yú)種入箱后,每天要堅(jiān)持巡箱,觀察魚(yú)的活動(dòng)、攝食狀況,巡查時(shí)須將網(wǎng)箱四周提起,檢查網(wǎng)箱是否破損,發(fā)現(xiàn)后及時(shí)修補(bǔ)。但注意不要在投食時(shí)提箱檢查以免影響魚(yú)的攝食。網(wǎng)箱上口還要安裝黑色的遮光尼龍網(wǎng)布。另外,還要根據(jù)水位變化及時(shí)調(diào)節(jié)網(wǎng)箱的吃水深度。
(2)做好網(wǎng)箱清洗工作
由于該水庫(kù)水面雜物較多,再加上網(wǎng)箱下水后會(huì)附著絲狀藻類或其它生物,容易堵塞網(wǎng)眼,影響水體交換,不利于丁鱥生長(zhǎng),所以要對(duì)網(wǎng)箱經(jīng)常清洗、沖刷。
(3)定期篩選分養(yǎng)、及時(shí)更換網(wǎng)箱
由于精養(yǎng)條件下丁鱥生長(zhǎng)速度很快,飼養(yǎng)一段時(shí)間后,個(gè)體間會(huì)出現(xiàn)規(guī)格差異,應(yīng)及時(shí)分規(guī)格培育,避免兩極分化,有利于提高成活率。在篩選分箱操作過(guò)程中要堅(jiān)持做到輕拿輕放,避免丁鱥體表受傷。如果發(fā)現(xiàn)受傷的丁鱥應(yīng)及時(shí)進(jìn)行消毒處理,再投放網(wǎng)箱中。
(4)堅(jiān)持做好養(yǎng)殖記錄
苗種入箱后,要對(duì)水溫、水質(zhì)、投食、用藥、死魚(yú)等等方面的情況做好監(jiān)測(cè)記錄工作,同時(shí)每15d進(jìn)行一次生長(zhǎng)情況檢測(cè),以便及時(shí)調(diào)整投餌率。
6.魚(yú)病防治
在養(yǎng)殖試驗(yàn)過(guò)程中,對(duì)魚(yú)病采用以預(yù)防為主,防治結(jié)合的原則。
(1)在放養(yǎng)及生長(zhǎng)情況檢測(cè)等操作過(guò)程中堅(jiān)持做到輕拿、輕放、細(xì)心,避免魚(yú)體受傷,引發(fā)魚(yú)病。苗種放養(yǎng)和每次分箱時(shí)都用1%-2%的食鹽或0.4ppm的二溴海因等藥物藥浴后進(jìn)箱。
(2)在魚(yú)攝食的旺盛季節(jié),用大蒜素或三黃粉拌成藥餌投喂,防治腸炎等疾病,視情況在網(wǎng)箱內(nèi)用15ppm的生石灰和0.3ppm二溴海因潑灑消毒。
(3)定期移動(dòng)網(wǎng)箱,經(jīng)常保持網(wǎng)箱內(nèi)水質(zhì)清新。
二、試驗(yàn)結(jié)果
經(jīng)過(guò)兩年每期5個(gè)多月的養(yǎng)殖試驗(yàn),丁鱥魚(yú)能全部達(dá)到商品規(guī)格,平均體重0.4kg,最大體重0.55kg;平均產(chǎn)量達(dá)到24.00kg/m2。2011年我地區(qū)丁鱥商品魚(yú)銷售價(jià):(400g以上)的塘頭收購(gòu)價(jià)格在35元/kg,而丁鱥魚(yú)的養(yǎng)殖成本在14元/kg以內(nèi)。每平方米凈利潤(rùn)達(dá)到504.0元,投入產(chǎn)出比為1:2.5。
三、體會(huì)
1.試驗(yàn)證明在北方地區(qū),水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖在生長(zhǎng)速度、成活率、餌料系數(shù)、商品魚(yú)品質(zhì)、利潤(rùn)等等方面都比池塘養(yǎng)殖好。開(kāi)展水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖丁鱥潛力很大。
2.通過(guò)試驗(yàn)測(cè)試,丁鱥雌性個(gè)體比雄性個(gè)體生長(zhǎng)速度要快很多。在今后養(yǎng)殖過(guò)程中,放苗時(shí)雌性比例要大于雄性比例。
3.丁鱥魚(yú)的抗病力較強(qiáng),但在高密度養(yǎng)殖時(shí)應(yīng)注意觀察魚(yú)體病害情況。要以防為主,定期消毒,定期投喂藥餌。不使用殘毒藥物,使用溴氯海因、聚維酮碘、二氧化氯等無(wú)公害藥物,提倡使用中成藥對(duì)魚(yú)病進(jìn)行預(yù)防和治療。
4.養(yǎng)殖后期發(fā)現(xiàn)5.0×4.0m或5.0×5.0m的網(wǎng)箱有點(diǎn)偏小,特別是夜晚網(wǎng)箱四周有好多趨光性的浮游動(dòng)物丁鱥攝食不著。
5.由于丁鱥魚(yú)喜靜怕驚,怕強(qiáng)光,我們的燈光誘餌法可能對(duì)魚(yú)類產(chǎn)生應(yīng)激,造成一定影響。
6.由于丁鱥魚(yú)性溫順,耐低氧,喜集群生活,今后我們的網(wǎng)箱投放密度還可以適當(dāng)加大。
關(guān)鍵詞:水泥浮體;網(wǎng)箱框架;養(yǎng)殖技術(shù);示范
網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)是世界上近年來(lái)迅速發(fā)展的一種充分利用水庫(kù)、河流、湖泊、海洋等大、中型水體優(yōu)越的自然條件同小水體集約化精養(yǎng)方法有效結(jié)合的漁業(yè)生產(chǎn)方式。我國(guó)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)從20世紀(jì)70年代初培育大規(guī)格鰱、鳙魚(yú)種,發(fā)展到90年代的鱖魚(yú)、鰻鱺等名貴魚(yú)類養(yǎng)殖。尤其是全價(jià)配合飼料的研制和開(kāi)發(fā),為網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)開(kāi)辟了廣闊的前途,顯示出旺盛的生命力和較高的社會(huì)漁業(yè)產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益。但目前以泡沫塑料、鐵桶、木板等作浮子及框架的中、小型網(wǎng)箱養(yǎng)殖,存在著設(shè)施容易損壞、污染環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量低下等諸多不足。壽寧縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站2007年償試研發(fā)以水泥浮體為框架的大型網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)。2008年承擔(dān)福建省科技廳下達(dá)的重點(diǎn)科技星火計(jì)劃《水泥浮體大型網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)示范、推廣》項(xiàng)目,2009年6月項(xiàng)目通過(guò)福建省科技廳組織的專家驗(yàn)收,認(rèn)為水泥浮體大型網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)是一種資源節(jié)約、環(huán)境友好、質(zhì)量安全、全面協(xié)調(diào)的新型網(wǎng)箱養(yǎng)殖生產(chǎn)模式,可以大力推廣?,F(xiàn)將《水泥浮體大型網(wǎng)箱技術(shù)示范、推廣》項(xiàng)目主要技術(shù)總結(jié)如下。
一、技術(shù)原理
水泥浮體大型網(wǎng)箱健康養(yǎng)殖技術(shù)示范、推廣項(xiàng)目的關(guān)鍵技術(shù)是運(yùn)用制造水泥船的技術(shù)原理,生產(chǎn)適合各類水庫(kù)水域長(zhǎng)期安全使用的水泥浮體。以水泥浮體代替泡沫塑料、鐵桶、木板等作固定網(wǎng)箱框架,解決目前網(wǎng)箱養(yǎng)殖存在的設(shè)施容易損壞、污染環(huán)境等不足。同時(shí)改小網(wǎng)箱為大網(wǎng)箱,創(chuàng)造與自然生態(tài)無(wú)差異的養(yǎng)殖環(huán)境,以保證產(chǎn)品質(zhì)量。
二、水域環(huán)境
項(xiàng)目組經(jīng)實(shí)地考察選擇最能代表山區(qū)水庫(kù)水域特點(diǎn)的麻竹坪水庫(kù)、牛頭山水庫(kù)為水泥浮體大型網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)示范點(diǎn)。麻竹坪水庫(kù)位于壽寧縣中部南陽(yáng)鎮(zhèn)與竹管垅鄉(xiāng)交界處,1989年建成投產(chǎn),海拔519m,平均氣溫15.3℃,庫(kù)形成“E”字,庫(kù)容3000萬(wàn)立方米,水深達(dá)68m,面積106.67hm2,最干旱時(shí)水域面積80hm2,豐、枯水期水位相差19m。牛頭山水庫(kù)位于壽寧縣中部芹洋鄉(xiāng)境內(nèi),2004年建成投產(chǎn),海拔340m,正常蓄水高程340m時(shí)水庫(kù)水域面積3.032km2。豐、枯水期水位相差40m。該流域多年平均降水量1806mm,多年平均氣溫16.6℃,庫(kù)形成“丫”字,庫(kù)容8853萬(wàn)立方米。2座水庫(kù)均屬中等、山谷型水庫(kù),水域環(huán)境因素變化幅度大。每遇暴雨山洪暴發(fā)時(shí),水位、流速急驟上升,水溫、溶氧、pH值等隨之發(fā)生變化。已有以泡沫塑料、木板等為框架的養(yǎng)殖網(wǎng)箱設(shè)置在風(fēng)浪、流速較小庫(kù)灣。
三、水泥浮體制作及安裝
2008年2月,率先在麻竹坪水庫(kù)以2007年償試制作水泥浮體的經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步通過(guò)對(duì)比試驗(yàn)研究確定制造水泥浮體的水泥沙漿比例、鋼筋規(guī)格(直徑Φ4mm)、浮體厚度(5cm)等相應(yīng)技術(shù)參數(shù)。制造長(zhǎng)6.00m×0.80m×0.65m水泥浮體28條。以12條水泥浮體為一組頭尾連接成長(zhǎng)度72m的2條水泥浮體,另4條分別呈直角連接于兩頭形成一個(gè)72m×12m的大型水泥浮體網(wǎng)箱框架。牛頭山水庫(kù)相繼制造同樣規(guī)格水泥浮體32條,以8條水泥浮體為一組頭尾連接成長(zhǎng)度48m的3條水泥浮體,另8條分別呈直角連接于兩頭形成2個(gè)48m×12m的大型水泥浮體網(wǎng)箱框架。2座水庫(kù)水泥浮體網(wǎng)箱框架都安裝在風(fēng)浪、流速較大的敞水區(qū)。
四、大型網(wǎng)箱架設(shè)
采用3×7聚乙烯結(jié)節(jié)網(wǎng)衣制成的帶蓋六面體封閉式網(wǎng)箱,規(guī)格9m×10m×5m,網(wǎng)目大小3cm。把網(wǎng)箱上綱拉直繃緊后將4個(gè)角的角繩結(jié)扎于水泥浮體框架上,并用聚乙烯鋼繩將網(wǎng)箱上綱周邊固定于水泥浮體邊沿鋼筋上,網(wǎng)箱4個(gè)底角外邊掛3~5kg石塊或沙袋作沉子,使網(wǎng)箱在水中充分展開(kāi)。麻竹坪水庫(kù)72m×12m的大型水泥浮體網(wǎng)箱框架,架設(shè)面積90m2大型網(wǎng)箱7口,網(wǎng)箱養(yǎng)殖有效面積630m2。牛頭山水庫(kù)2個(gè)48m×12m的大型水泥浮體網(wǎng)箱框架,架設(shè)面積88m2大型網(wǎng)箱10口,網(wǎng)箱養(yǎng)殖有效面積880m2。
五、日常管理
水泥浮體大型網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)主要是改用水泥浮體代替木板、泡沫塑料、鐵桶等作框架以固定網(wǎng)箱,擴(kuò)大網(wǎng)箱面積、容量。生產(chǎn)日常管理與普通網(wǎng)箱養(yǎng)殖無(wú)差異。由壽寧縣森潤(rùn)漁農(nóng)綜合開(kāi)發(fā)有限公司及壽寧縣旗山湖生態(tài)旅游有限公司網(wǎng)箱養(yǎng)殖場(chǎng),應(yīng)用水泥浮體大型網(wǎng)箱,按常規(guī)網(wǎng)箱養(yǎng)殖日常模式開(kāi)展生產(chǎn)。麻竹坪水庫(kù)示范網(wǎng)箱7口,以湘云鯽、甌江彩鯉底層魚(yú)類為養(yǎng)殖對(duì)象,投喂人工配合飼料。牛頭山水庫(kù)示范網(wǎng)箱10口,以烏鱧、鱸魚(yú)兇猛肉食性魚(yú)類為養(yǎng)殖對(duì)象,投喂鮮活餌料魚(yú)和冰凍野雜魚(yú)。兩處示范點(diǎn)指定專人負(fù)責(zé)示范網(wǎng)箱生產(chǎn),在完成日常飼料投喂、用藥等生產(chǎn)任務(wù)的同時(shí),觀察在實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用過(guò)程中水泥浮體及各連接處是否存在松動(dòng)或斷裂現(xiàn)象,尤其是臺(tái)風(fēng)暴雨、山洪暴發(fā)時(shí)水泥浮體的牢固性、穩(wěn)定性及抵御風(fēng)浪能力。至2009年2月示范網(wǎng)箱商品魚(yú)收獲后,項(xiàng)目組對(duì)14口示范網(wǎng)箱的水泥浮體框架進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)水泥浮體有裂縫存在,所有網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)施可繼續(xù)使用。
六、結(jié)語(yǔ)
關(guān)鍵詞 短須裂腹魚(yú);魚(yú)種;成魚(yú);網(wǎng)箱;養(yǎng)殖試驗(yàn)
中圖分類號(hào) S965 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2016)17-0225-02
短須裂腹魚(yú)[Schizothorax wangchiachii(Fang)]地方名緬魚(yú)、沙肚,為鯉形目鯉科裂腹魚(yú)亞科裂腹魚(yú)屬裂腹魚(yú)亞屬魚(yú)類[1]。分布于金沙江及其所屬水域,為產(chǎn)區(qū)主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一。在野生環(huán)境,以著生藻類、底棲生物為食,人工馴養(yǎng)能攝食配合飼料[2]。因肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,在大理、麗江、香格里拉旅游勝地有巨大的消費(fèi)市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值[3]?,F(xiàn)資源量少,已列為金沙江增殖放流魚(yú)類。
有關(guān)短須裂腹魚(yú)的研究,有人工馴養(yǎng)[4]、繁殖[3]、胚胎發(fā)育與仔魚(yú)早期發(fā)育觀察、育苗及疾病防治[2]等。短須裂腹魚(yú)網(wǎng)箱培育魚(yú)種和成魚(yú)養(yǎng)殖的試驗(yàn)研究尚未見(jiàn)報(bào)道。為了開(kāi)發(fā)和利用裂腹魚(yú)資源,促進(jìn)電站庫(kù)區(qū)漁業(yè)發(fā)展,2015年云南省農(nóng)業(yè)廳下達(dá)大理州漁業(yè)工作站開(kāi)展電站庫(kù)區(qū)裂腹魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖推廣試驗(yàn)。本文以短須裂腹魚(yú)魚(yú)種為材料,研究金沙江魯?shù)乩娬編?kù)區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖技術(shù),為該魚(yú)推廣養(yǎng)殖提供技術(shù)指導(dǎo)。
1 材料與方法
1.1 材料來(lái)源
大理州漁業(yè)工作站裂腹魚(yú)原種場(chǎng)2014年培育的2齡短須裂腹魚(yú)魚(yú)種和2015年繁殖的1齡短須裂腹魚(yú)魚(yú)種。
1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)
大理州鶴慶縣龍開(kāi)口鎮(zhèn)朵美村金沙江朵美河庫(kù)灣。該庫(kù)灣為朵美河與金沙江的交匯處,水域開(kāi)闊,底部平坦,陽(yáng)光充足,餌料生物豐富;魯?shù)乩娬編?kù)區(qū)水量調(diào)節(jié)為周調(diào)節(jié),雨季水位變化幅度大,水質(zhì)渾濁;網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗(yàn)點(diǎn)年平均水溫為15.12 ℃,平均水深9.6 m。水溫和水位變化見(jiàn)表1、圖1、圖2。
1.3 試驗(yàn)方法
試驗(yàn)方法參照《SC/T1006淡水網(wǎng)箱 通用技術(shù)要求》《SC/T1007淡水網(wǎng)箱 操作技術(shù)規(guī)程》(中華人民共和國(guó)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),1992)。
1.3.1 網(wǎng)箱設(shè)置。采用雙層封閉式正方形聚乙烯網(wǎng)箱,通過(guò)框架、浮桶、錨和繩固定為浮動(dòng)式,網(wǎng)箱長(zhǎng)、寬均為5 m,高為3~6 m,網(wǎng)目0.8~3.0 cm。
1.3.2 投放。
(1)2齡魚(yú)種。養(yǎng)殖網(wǎng)箱規(guī)格為5 m×5 m×5 m,網(wǎng)目1.2 cm,2015年5月6日5號(hào)網(wǎng)箱投放6 732尾共119.81 kg,平均體重17.80 g,平均體長(zhǎng)為10.5 cm;6月8日6號(hào)網(wǎng)箱投放10 000尾共142.00 kg,平均體重14.2 g,平均體長(zhǎng)為9.64 cm。合計(jì)投放2齡魚(yú)種16 732尾共261.81 kg,平均體重15.65 g,隨機(jī)抽樣3次測(cè)量22尾,平均全長(zhǎng)為12.31 cm,平均體長(zhǎng)為9.89 cm。
(2)1齡魚(yú)種。養(yǎng)殖網(wǎng)箱規(guī)格為5 m×5 m×6 m,網(wǎng)目0.8 cm,2015年6月8日投養(yǎng)34 560尾15.62 kg,平均體重0.45 g;隨機(jī)抽樣3次測(cè)量30尾,平均全長(zhǎng)為3.28 cm,平均體長(zhǎng)為2.77 cm。
1.3.3 投飼。投喂鯉魚(yú)配合飼料,魚(yú)種放養(yǎng)后第2天開(kāi)始投喂飼料,初期投喂時(shí)用適度的響聲將魚(yú)群誘集再投料,經(jīng)過(guò)5~7 d馴食就能集中吃食。1齡魚(yú)種日投喂4次,投飼量為1.5%~2.0%;2齡魚(yú)種日投喂3次,投飼量3%~4%。飼料主要成分:水分≥12.5%,粗蛋白≥30.0%,鈣0.80%~2.50%,總磷≥0.90%,氯化鈉0.50%2.50%,粗纖維≤8.0%,粗灰分 ≤13.0%,粗脂肪≥4.0%,賴氨酸≥1.45%。
1.3.4 分箱。2015年10月1日按規(guī)格大小將原5號(hào)、6號(hào)箱分為3口網(wǎng)箱養(yǎng)殖,5號(hào)箱投放8 869尾共486.9 kg,14號(hào)箱投放3 050尾共456.5 kg,15號(hào)箱投放4 352尾共98.4 kg;14號(hào)、15號(hào)網(wǎng)箱規(guī)格為5 m×5 m×3 m,網(wǎng)目3.0 cm。當(dāng)年魚(yú)苗分為2口箱培育,6號(hào)箱投放19 832尾共129.2 kg,13號(hào)網(wǎng)箱投12 264尾共48 kg。
1.3.5 防病措施。魚(yú)種放養(yǎng)前7~10 d安裝固定好網(wǎng)箱,使網(wǎng)衣附生藻類,網(wǎng)衣變得柔軟光滑,防止魚(yú)體損傷;運(yùn)輸、放箱和洗箱時(shí)操作輕快,防止魚(yú)體受傷,感染疾病。魚(yú)苗魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)嚴(yán)格消毒處理,定期投喂藥餌和藥物掛袋預(yù)防。
1.3.6 日常管理。每日早、中、晚測(cè)量記錄水溫,按照“四定”原則進(jìn)行投飼;每日測(cè)量記錄水深,根據(jù)水位變化適時(shí)移箱;定期清洗網(wǎng)箱,及時(shí)修補(bǔ)網(wǎng)箱。
2 結(jié)果與分析
2.1 網(wǎng)箱適應(yīng)性
初入箱1~2 d魚(yú)種跳動(dòng),沿箱體四周尋求逃竄,個(gè)別魚(yú)體擦傷,感染水霉病或頭部被網(wǎng)眼卡住死亡;3~5 d后隨投飼馴養(yǎng)能集群活動(dòng),能集中搶食,能覓食網(wǎng)箱上著生的藻類,經(jīng)觀察網(wǎng)箱上著生藻類要少。試驗(yàn)點(diǎn)年平均水溫為15.3 ℃,水溫范圍為13~18 ℃,攝食量大,最高水溫22 ℃,吃食量減少,最低水溫9 ℃,吃食量減少。最低水深2.8 m(網(wǎng)箱擱淺),雨季透明度1.2 m,魚(yú)種無(wú)缺氧無(wú)死亡。抽測(cè)生長(zhǎng)情況,5號(hào)箱90 d增重40.99 g,體長(zhǎng)增長(zhǎng)3.8 cm;6號(hào)箱60 d增重23.4 g,體長(zhǎng)增長(zhǎng)3.4 cm;13號(hào)箱60 d增重2.85 g,體長(zhǎng)增長(zhǎng)2.23 cm。數(shù)據(jù)顯示,短須裂腹魚(yú)可適應(yīng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖環(huán)境,生長(zhǎng)正常(表2)。
2.2 生長(zhǎng)與成活情況
2.2.1 成魚(yú)。2016年5月21日實(shí)測(cè)驗(yàn)收,5號(hào)箱產(chǎn)魚(yú)7 052尾共715 kg,14號(hào)箱產(chǎn)魚(yú)為3 033尾共657 kg,15號(hào)箱產(chǎn)魚(yú)3 937尾共672.4 kg,合計(jì)產(chǎn)魚(yú)14 022尾共2 046.1 kg,經(jīng)12~13個(gè)月飼養(yǎng)尾重為145.92 g,增重130.27 g,平均體長(zhǎng)為17.46 cm,增長(zhǎng)7.57 cm,成活率83.8%(表3)。
2.2.2 魚(yú)種。6號(hào)箱產(chǎn)魚(yú)種19 125尾共503 kg,13號(hào)箱產(chǎn)魚(yú)種11 490尾共182.7 kg,合計(jì)培育魚(yú)種30 615尾共685.7 kg,經(jīng)12個(gè)月培育尾重為22.40 g,增重21.95 g,平均體長(zhǎng)為10.06 cm,增長(zhǎng)7.29 cm(表3)。
2.3 投飼情況
2齡魚(yú)種經(jīng)12~13個(gè)月飼養(yǎng),實(shí)測(cè)產(chǎn)魚(yú)2 046.10 kg,凈產(chǎn)1 784.29 kg,投喂鯉魚(yú)配合飼料5 334.70 kg,飼料系數(shù)為2.99。當(dāng)年苗種經(jīng)12個(gè)月培育,實(shí)測(cè)產(chǎn)魚(yú)種685.7 kg,凈產(chǎn)670.08 kg,投喂鯉魚(yú)配合飼料1 726.20 kg,飼料系數(shù)為2.58。投飼量見(jiàn)表4。
2.4 魚(yú)病
短須裂腹魚(yú)病害少,有水霉病和腸炎病。水霉病常年都感染,由于運(yùn)輸、放箱、抽測(cè)、洗箱時(shí)操作不當(dāng),魚(yú)體受傷被水生霉菌寄生繼發(fā)感染疾病,肉眼可見(jiàn)灰白色棉毛狀物,因個(gè)別感染發(fā)病未治療。腸炎病是水庫(kù)調(diào)水期間投飼不當(dāng)過(guò)度飽食引起發(fā)病,病魚(yú)行動(dòng)緩慢,無(wú)食欲,頭部發(fā)黑,腹部膨大,紅腫突出,腸道充血,用土霉素拌藥餌投喂治療,按照每100 kg飼料拌65~150 g土霉素,連續(xù)投喂5 d。
3 結(jié)論與討論
3.1 水溫
短須裂腹魚(yú)在電站庫(kù)區(qū)最適生長(zhǎng)水溫為13~18 ℃,與甘維熊等[2]研究結(jié)果最適生長(zhǎng)水溫13~17 ℃相同。本試驗(yàn)觀察到水溫達(dá)到22 ℃以上攝食減少,水溫低于9 ℃攝食減少。
3.2 放養(yǎng)密度
本文對(duì)短須裂腹魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖放養(yǎng)密度進(jìn)行了初步探討,1齡魚(yú)種放養(yǎng)密度為230尾/m3,2齡魚(yú)種放養(yǎng)密度為1.05 kg/m3;分箱后1齡魚(yú)種放養(yǎng)密度為0.64 kg/m3,2齡魚(yú)種放養(yǎng)密度4.99 kg/m3。有關(guān)短須裂腹魚(yú)的放養(yǎng)密度需進(jìn)一步研究。
3.3 生長(zhǎng)情況
2齡魚(yú)種網(wǎng)箱飼養(yǎng)12~13個(gè)月,體重從15.65 g長(zhǎng)至145.9 g,增重130.25 g,增重率832.27%,昆明裂腹魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖投放規(guī)格為100 g左右的大規(guī)格魚(yú)種,經(jīng)過(guò)11個(gè)月的飼養(yǎng),平均個(gè)體達(dá)580 g,增重4.8倍[5],兩者相比短須裂腹魚(yú)生長(zhǎng)更快。當(dāng)年魚(yú)苗經(jīng)12個(gè)月的飼養(yǎng),從體重0.45 g長(zhǎng)至22.31 g,增重21.86 g,試驗(yàn)魚(yú)體重為15.65 g,兩者相比網(wǎng)箱培育生長(zhǎng)更快。
3.4 飼料系數(shù)
成魚(yú)飼料系數(shù)為2.99,苗種飼料系數(shù)2.58,與鯉魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖相比,飼料系數(shù)高,其原因:一是飼料為鯉魚(yú)配合飼料,可能是飼料營(yíng)養(yǎng)成分不能滿足短須裂腹魚(yú)的生長(zhǎng)需求;二是短須裂腹魚(yú)口下位,吃食慢,每次吃食都要翻動(dòng)身體,使飼料攤開(kāi),造成飼料浪費(fèi)。因此,裂腹魚(yú)專用飼料有待研究。投飼時(shí)速度不能太快,應(yīng)量少次多,投喂時(shí)間30~40 min。
3.5 魚(yú)病
短須裂腹魚(yú)在網(wǎng)箱試驗(yàn)養(yǎng)殖的病害有水霉病和腸炎病,而云南裂腹魚(yú)、小裂腹魚(yú)在池塘養(yǎng)殖中的病害有爛鰓病、赤皮病、水霉病、小瓜蟲(chóng)病、車輪蟲(chóng)病、三代蟲(chóng)病、指環(huán)蟲(chóng)病[6]。兩者相比,短須裂腹魚(yú)病害較少,沒(méi)有感染斜管蟲(chóng)病、小瓜蟲(chóng)病[2]。
4 參考文獻(xiàn)
[1] 褚新洛,陳銀瑞.云南魚(yú)類志:上冊(cè)[M].北京:科學(xué)出版社,1989:300-301.
[2] 甘維熊,鄧龍君,張宏偉,等.短須裂腹魚(yú)的育苗及疾病防治技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚(yú),2015(2):10-11.
[3] 劉躍天,冷云,徐偉毅,等.短須裂腹魚(yú)人工繁殖初探[J].水利漁業(yè),2007,27(5):31-32.
[4] 徐偉毅,冷云,劉躍天,等.短須裂腹魚(yú)馴化養(yǎng)殖試驗(yàn)研究[J].水利漁業(yè),2003,23(3):16-17.
一、雜交鱘人工孵化技術(shù)操作規(guī)程
1.孵化設(shè)備:采用孵化箱,將孵化盤放入孵化箱中在室內(nèi)進(jìn)行孵化,每盤放入受精卵1~5萬(wàn)粒(規(guī)格為30cm×30cm×20cm)。
2.孵化的生態(tài)條件:孵化箱水質(zhì)清澈,水溫8~13℃,微流水,約35天左右可出苗,水溫越高孵化期越短。
3.光照:孵化框應(yīng)用黑薄膜遮光,防止直光照射,并保持周圍環(huán)境安靜。
4.消毒:受精卵從孵化開(kāi)始要定期進(jìn)行消毒,可用2%氯化鈉溶液或0.5%甲醛溶液進(jìn)行消毒,每次進(jìn)行30分鐘。
5.除去死卵:在整個(gè)卵化期需要進(jìn)行5~6次揀卵作業(yè),及時(shí)除去死卵,操作要輕快,避免刺激振動(dòng)鄰近的好卵。
6.仔魚(yú)的孵育管理:仔魚(yú)脫膜后長(zhǎng)1.5~1.8cm,腹下有一個(gè)較大的卵黃囊,貼臥在水底,不攝食,要保持水流通暢,每10萬(wàn)尾仔魚(yú)保持水流20L/分鐘,約孵出20~25天后,仔魚(yú)卵黃縮小,開(kāi)始上浮水面,再過(guò)10天后,開(kāi)始開(kāi)口攝食,人工孵化期結(jié)束,轉(zhuǎn)入魚(yú)苗培育期。
二、雜交鱘苗種培育技術(shù)操作規(guī)程
(一)魚(yú)苗的培育技術(shù)
1.網(wǎng)箱面積:36~72m2。
2.放養(yǎng)密度:仔魚(yú)5000尾/m2,1~2g的稚魚(yú)1500~2000尾/m2。
3.培育技術(shù)方案:雜交鱘苗魚(yú)種喜生活在水質(zhì)清澈,有水流、水量,溶解氧充足,有沙粒底質(zhì)的水中。最佳生長(zhǎng)水溫9~10℃,水流保證在10~20cm/s,水中溶氧量大于7mg/L。剛孵出的仔魚(yú)帶卵黃,體質(zhì)嫩弱,發(fā)育不全,伏臥于水底,靠吸收卵黃發(fā)育,怕強(qiáng)光,喜集于水流較弱,光線暗的池底。約20天后,開(kāi)始上浮水面向外界攝食,可以投餌喂養(yǎng),最初將煮熟的蛋黃調(diào)成漿水,滴到網(wǎng)箱上游和有魚(yú)水面,讓魚(yú)苗吞食。開(kāi)食半月后,把蛋黃漿滴到魚(yú)苗集中區(qū)喂養(yǎng),開(kāi)食1月后,餌料可以用動(dòng)物的肝臟、新鮮小雜魚(yú)等磨成漿糊狀投喂或投喂成品的碎餌料。培育三個(gè)月后轉(zhuǎn)入魚(yú)種池培育。
(二)魚(yú)種的培育
1.魚(yú)種箱面積:30~40m2/箱。
2.飼養(yǎng)密度和水量:3g以上后,雜交鱘體長(zhǎng)達(dá)到3~4cm以上,放養(yǎng)密度為500~1000尾/m2,注水量保持在20~40L/s。
3.餌料:雜交鱘餌料的營(yíng)養(yǎng)要求為:蛋白50%~60%,脂肪為4%~10%、粗纖維1%~3%、水分8%~12%,其它10%~15%。投喂餌料以成品的鮭鱒魚(yú)餌料為好,餌料直徑在1.5~3mm。
4.投餌量和方法:日投餌量為魚(yú)種總重量的3%;每天投喂3次,每隔4小時(shí)投餌一次。
5.魚(yú)種篩選:雜交鱘長(zhǎng)勢(shì)很不均衡,當(dāng)魚(yú)長(zhǎng)到2g體重時(shí),需進(jìn)行一次篩選,按不同規(guī)格分箱飼養(yǎng),以保證成活率。之后在5g、10g、20g時(shí),再進(jìn)行三次分池。
6.水量及環(huán)境:魚(yú)種水量保持在40L/s最佳,箱水深在40~50cm,溶解氧保持在7mg/L以上。
(三)魚(yú)苗、魚(yú)種的日常管理
1.保證苗種箱水流暢通。雜交鱘屬高氧魚(yú)類,尤其在魚(yú)苗、魚(yú)種培育期,魚(yú)池小、密度大、魚(yú)體弱、耗氧量大,水中溶氧量在7mg/L以上。
2.防止魚(yú)苗魚(yú)種外逃。雜交鱘苗種培育期,除做好合適的網(wǎng)箱,日常管理中還應(yīng)勤檢查進(jìn)、出口,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理。
3.及時(shí)分箱。因雜交鱘屬肉食性魚(yú)類,有大魚(yú)吃小魚(yú)的習(xí)性和小魚(yú)吃不到食的現(xiàn)象,故在日常管理中要根據(jù)魚(yú)苗種的長(zhǎng)勢(shì),及時(shí)分塘飼養(yǎng),以提高苗種的成活率和加速生長(zhǎng)。
4.經(jīng)常清污。雜交鱘喜在水質(zhì)清澈,含氧量高的水體中生活,因此,要及時(shí)清除箱中雜物,死魚(yú)、糞便等廢物,保持池水清澈。
三、雜交鱘網(wǎng)箱養(yǎng)殖成魚(yú)技術(shù)操作規(guī)程
(一)養(yǎng)殖點(diǎn)選擇
1.網(wǎng)箱位置:選擇水面開(kāi)闊的庫(kù)灣,略有水流,背風(fēng)向陽(yáng),交通方便,附近有電力供應(yīng)。
2.水質(zhì)條件:養(yǎng)殖點(diǎn)水質(zhì)清澈、無(wú)污染,透明度在30cm以上,符合國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
3.溶解氧:養(yǎng)殖區(qū)水中溶氧量大于5mg/L。
4.水深:箱底與水底間隔大于5cm,隨水深的變化及時(shí)調(diào)整箱置。
5.網(wǎng)箱規(guī)格:6m×6m×6m,每4個(gè)箱為一組,網(wǎng)目為3cm,采用聚乙烯或尼龍線制作網(wǎng)箱。
(二)技術(shù)方案
1.魚(yú)種質(zhì)量和放養(yǎng)密度:選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、無(wú)病害、體型好、生長(zhǎng)快的雜交鱘當(dāng)年魚(yú)種進(jìn)行放養(yǎng),放養(yǎng)大規(guī)格魚(yú)種,放養(yǎng)密度為10~15kg/m2。
2.放養(yǎng)時(shí)間:分秋放和春放兩種。秋放在每年10月份,水溫在8~10℃進(jìn)箱;春放每年3月下旬或4月初,水溫在8~10℃時(shí)入箱。
3.投喂餌料:以投喂成品的鮭鱒魚(yú)餌料為佳,蛋白質(zhì)含量大于35%,餌料直徑3~5mm,確保餌料新鮮,貯存期不超過(guò)3個(gè)月。
四、飼養(yǎng)管理
1.魚(yú)種的馴養(yǎng):雜交鱘魚(yú)種入箱后,先用少量餌料進(jìn)行引食,邊投喂,邊讓魚(yú)種集中上浮搶食,馴養(yǎng)一周左右。
2.投餌量:開(kāi)春或秋季水溫較低(8℃以下)投喂量較少,水溫升高后到8℃以上時(shí)要增加投餌量,日投餌量為魚(yú)體重的2%,并每箱投餌3~5分鐘。
3.投餌次數(shù):每天投餌3次,即早上、中午、下午各一次,間隔4小時(shí)。
4.日常管理:定期檢查魚(yú)類生長(zhǎng)情況,及時(shí)調(diào)整投餌量,做好防盜、防逃、防洪水等工作,做好養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄(水溫、投餌量、魚(yú)體生長(zhǎng)、發(fā)病等)。
五、魚(yú)病防治
1.魚(yú)種消毒:魚(yú)種入箱前,必需浸洗消毒。
2.投喂藥餌:魚(yú)種正常吃食后,每隔一月投喂土霉素藥餌一次,連喂5天,每50kg飼料加25g土霉素。