食堂食品安全論文精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的食堂食品安全論文主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：食堂食品安全論文范文
【關鍵詞】高職院校；后勤社會化；改革
近年來隨著高校后勤社會化改革的不斷深化，各高等學校食堂采用了新的管理，經營機制。總的來看，就餐價格還算基本穩定，飯菜質量與食品安全已產生差異，花色品種有所變化，服務態度發生了較大的變化。但是在推進學校食堂社會化的改革過程中思想認識與投入監督管理不到位。論文百事通一些經營食堂的單位或個人的經營思想有著偏差。致使誘發事端，影響了學校的正常秩序，為保證食堂社會化改革工作的正常進行確保，廣大師生的健康和學校的穩定，現就加強學校食堂管理工作，推進社會化改革的思路淺談幾點見解。
一、必須高度重視并加強對食堂的管理工作
改進學校食堂管理和運營機制是學校后勤社會化改革的一項重要內容。直接關系到學生的身體健康，安全和正常的學習，關系到學校的穩定。學校的后勤部門應加強對食堂的管理，要從維護廣大師生根本利益出發，充分認識食堂管理這項工作的重要性，加強學校食堂的管理與監督始終是學校與后勤管理部門的責任。雖然改革了學校食堂的運營機制，但學校作為甲方，既承擔管理與監督工作的權利和義務并沒有改變，因此，常抓不懈，要建立健全必要的規章制度，加強對食堂菜品質量安全衛生和餐廳環境衛生工作的管理監督。發現問題及時糾正和處理，認真把好經營單位和人員的資質關以及各方面的素質相關合同關，嚴禁腐敗行為，對違約違法經營、誘發事端的食堂經營單位和個人，學校及時與后勤管理部門進行處理。轉變相關人的工作作風，認真做好日常監督工作，堅決防止與杜絕誘發事故的苗頭和隱患。加強內部管理，端正服務態度，不斷提高服務質量。
二、統一思想，提高認識推進學校食堂工作
學校食堂改革始終要堅持為教育，為師生服務的方向為原則，應注意結合具體情況。因此，因地制宜、積極穩定推進學校食堂改革方案，要特別注意糾正各種錯誤傾向。不能隨意改進企業和個體經營人員承包食堂，以包代管，一包了之。注意糾正“隨意漲價”的錯誤認識。經營既要遵循市場規律，學生食堂的主要功能是為師生，更主要的是為師生服務，既要考慮經營者利益，又要講究職業道德。學生食堂的主要功能是為師生，提供餐飲服務，是有明顯的公益性。更要兼顧廣大師生利益，決不允許不顧學生兼受能力，以漲價、質量差，在采購原材料時發生差別。來推動經營，來衡量食堂工作的標志，保質保量，價格適當，是搞好食堂改革的關鍵。學校食堂改革推進過程中要根據學校實際情況出發，充分考慮大多數學生的經濟承受能力，對食堂的就餐價格實行最高限制。統一思想，加強領導管理。切實采取有效措施，把對學生的健康安全關心落到實處。
三、加強宣傳教育、貫徹有關法律法規，建立學校食堂管理制度
學校及后勤部門要積極宣傳《食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《產質量法》等法律法規，加強食堂從業人員的宣傳、教育和培訓，不斷提高他們的實際工作中規范管理，合法經營。按衛生程序操作，守法經營的自覺性，在安全衛生管理和食品質量管理方面存在的漏洞，要制定完善的規章制度。食堂經營各個環節都必須建立健全崗位責任制和責任追究制，做到層層把關，責任到人。保證各項規章制度落實到實處，加強各食堂檢查、評估。對食堂發生責任事故的要嚴肅追究當事人和承包單位或個人的責任。確保食堂的食品安全、衛生質量。同時為防止發生意外，建立健全學生食堂食物中毒和疫、病情況等突發事件的應急處理制度。
第2篇：食堂食品安全論文范文
關鍵詞：食品營養與檢測專業 診斷 改進
1.專業需求定位
經過改革開放以來的多年快速發展，我國食品工業已經成為國民經濟的重要產業，食品工業呈現出快速發展的勢頭，成為國民經濟發展中增長最快、最具活力的產業之一。
我國公布的《中國國民營養條例》草案中要求300人以上的食堂、餐廳必須配備營養配餐員，所有的幼兒園和學校都要配備營養師；社區應定期安排營養師向居民宣傳營養知識。另一個方面，由于近期食品安全事件頻發，尤其是三聚氰胺事件以來，人們對食品質量的要求越來越高。為了解決食品安全問題，國家實施六大食品安全保障體系，其中包括了加強檢驗檢測體系建設、強制實行食品質量安全市場準入制度（每個企業至少有一名持證上崗的專業檢測技術人員）、食品生產企業的食品實行強制檢驗制度等。由此全面地啟動了食品行業的企業整改與建設，食品加工企業紛紛采取技術升級、產業結構調整、精深加工及產品開發等措施應對這些挑戰，這必將促使企業對食品安全及檢測人才提出了更高更迫切的需求，繼而促使學校提升人才培養規格。
2.結構分析
當前中國食品工業還是以農副食品原料的初加工為主，精細加工的程度比較低，正處于成長期。食品行業為完全競爭行業，集中度較低，中小企業比例高，技術水平低，同質化嚴重，價格競爭激烈，利潤空間狹小，隨著行業整合及行業成熟度的提高，行業利潤向大企業迅速集中，行業龍頭企業將擔當起行業資源整合的重任。和發達國家相比，中國食品加工業占農產品產值的比例還很低，僅為1∶0.5，而美國為1∶2.7，日本為1∶2.2。中國居民食品消費中，食品制成品的比例只有30%，距50%的目標還很遠。
3.培養質量分析
3.1課程建設的不足
按照學生知識、技能、職業態度的形成過程，學習領域之間工作過程的內在聯系，重組教學內容，建立由公共學習領域、專業學習領域、拓展學習領域等組成的課程體系。但有些課程的知識內容仍停留在理論學習階段，轉化成實際應用存在一定的困難。有些課程的內容過難過深，學生理解起來有困難。
3.2實踐條件建設的不足
本專業建立了具有真實職業氛圍、設備先進的校內實訓基地和運行良好的校外實習基地；同時，學校積極組織本專業學生申請職業技能鑒定，取得相應的職業技能等級證書（食品檢驗工證）；本專業的教學儀器設備能充分滿足教學的需要。學生對于基礎檢驗項目，例如微生物檢驗，普通的理化檢驗項目學生都可以動手操作，而對于大型的儀器分析項目，學生大多停留在看和聽的階段。高效液相等設備的利用率低。
4.專業培養調整
4.1課程建設
根據企業的要求，堅持“以人為本”的科學發展觀，以就業為導向，以能力為本位，以培養學生的綜合職業素質和服務能力為宗旨，大力推進課程改革，建立以項目化課程為主體的專業課程體系。改進教學方法和教學組織形式。引用項目教學、行動導向法等以學生為主體的先進教學方法，從企業實際和學生的生活實際中選取教學項目，采用理實一體化的教學組織形式，改革現有的教學評價體系，探索綜合性教學評價方式。
將教育信息化融入課程建設，信息技術環境下教學集文字、圖案、音樂于一體，通過創設情境，設疑探究，學生主動學習能力能夠得到較好鍛煉與培養。教學內容得到豐富和發展。
4.2教師建設
采用“走出去請進來”的辦法，培養具有綜合實踐能力的“雙師型”教師，真正搞好“工程師、教師”型的“雙師型”師資隊伍建設?！白叱鋈ァ奔窗才沤處熒钊肫髽I一線學習企業先進的生產技術和管理經驗；“請進來”即把企業一線具有豐富生產、管理經驗的工程師請到學校充實教師隊伍，調整教師隊伍結構，以此把企業最新的技術、方法、知識、工藝帶到學校教育教學中來。從而確保教學內容與企業的零距離接軌，確保職業教育教學的先進性。
加強教師的信息化教學能力的培養，信息技術能為教學提供多媒體資源和教學工具。信息與傳播技術在教學中的應用需要一個過程，從不會應用到會應用，從低水平應用到高水平應用，從簡單應用到綜合應用，在這個發展過程中教師的信息與傳播技術能力、教育技術能力與水平的高低，起著至關重要的作用。 專業教師可以通過教師脫產的系統性學習、專家住校指導、校本培訓和校本研究等方法來培養教師教育信息技術能力。
加強教師創業創新教育能力的培養，組織教師進行系統化、專業化、資質化的學習，參加相關資格證書考試。創業創新課程的授課教師必須有職業咨詢師的考試合格證書。
4.3資源建設
校內實驗實訓條件相對比較薄弱，不能充分滿足所有專業課程達到知識、理論、實踐教學在時間上、場所上、教師上均實現一體化，這就要根據企業生產一線崗位的要求，確定與生產實際對接的課程及教學實訓內容，走校企合作道路，依據企業“訂單”培養人才。使學生在校學基礎，在廠練崗位技能，既可減少學校在實驗實訓條件上的投入，又可真正實現人才與企業的零距離對接。
圍繞食品營養與檢測專業群建設中形成的信息標準、精品課程、多媒體課件與素材、教學視頻、教學案例、虛擬過程庫等優質網絡教學資源，大力開發數字化教學資源，實現優質教學資源的海量存儲及共建共享，為學校教學資源庫建設提供技術服務。文獻資源建設以服務教科研、拓展學生學習空間、促進學生自主學習。
參考文獻：
第3篇：食堂食品安全論文范文
牢固樹立和全面落實科學發展觀，深入貫徹落實全國教育工作會議精神和《國家中長期教育改革與發展規劃綱要》。積極響應教育局的各項方針政策，抓住教育大討論的發展契機，與時俱進，開拓創新，繼續深化教育教學改革。加快打造“文化品位深厚，教育質量一流，辦學特色鮮明”的現代化教育名校，保持學校高位發展態勢，實現學校辦學聲譽的最優化，開創三中教育工作新局面。
二、工作目標：
1、進一步探索三中的改革之路，打造三中的管理模式。
2、以提升教學質量為重點，抓好常規教學工作，力爭在教育教學質量上有新突破。
3、提升校園文化建設，建設書香校園、快樂校園、文明校園、美麗校園，提升師生精神動力。
4、加強課程改革力度,改進評價機制,做好教師發展性評價和學生綜合素質評價。
5、中考成績比年提高5%，七、八年級總成績繼續保持全縣第一。
5、加快推進品牌發展戰略，切實提升辦學核心競爭力，堅持優質特色發展、特色創建和多樣化發展，進一步提升學校發展內涵。
6、加強師資隊伍建設，建設學習型、知識型、科研型師資隊伍。
7、加強學校的安全教育工作和精神文明建設工作。
8、嚴格教師績效考核，強化過程管理，做到公正公平。
三、具體措施
（一）、加強組織領導，強化教師隊伍建設，提升教育能力。
1、強化領導隊伍建設，民主決策，細化分工，創建學習型、務實型、創新型、服務型、和諧型的領導班子。
2、抓好行風建設，提高教職工的思想、政治素質內涵，全面提高教師師德素養，引導教師成為受學生愛戴、讓人民滿意的教師。
3、健全教師培養制度，抓好隊伍建設，全面提升教職員工素質，努力營造一支業務精湛、真誠奉獻、銳意進取、改革創新的高素質的教師隊伍。
4、健全學校制度，科學管理，進一步完善《績效工資實施方案》、《量化積分方案》、《評優評先方案》。
（二）、不斷學習提升德育理念，牢固樹立人人都是德育工作者的觀念，尊重學生的尊嚴和人格，尊重學生的意愿和選擇。
1、堅持“德育為首”的教育理念，充分發揮政務處、團支部、班主任隊伍育人功能。
2、高度重視青少年思想道德建設，培養學生良好行為習慣，明確學校德育目標。
3、強化班主任隊伍建設，切實提高德育工作的主動性、針對性和有效性，重視班主任的培養，引導班主任樹立正確的教育觀、人才觀、成才觀、學生觀。
4、規范住校生管理，完善各種制度，加強安全教育和安全知識的培訓。
5、重視學校德育的科學研究。積極探索德育工作的好方法，提升德育工作的藝術和水平，組織教師參加學習和經驗交流活動，研討主題班會課及典型德育事例，總結德育經驗，積極撰寫德育論文，促進德育隊伍從經驗型向反思型和研究型轉變。
6、強化預防為主的德育過程管理，積極有效地開展系列教育活動。培養學生正確的人生觀、世界觀、價值觀；定期召開各年級學生家長會，加強教師與家長的聯系；重視家訪、電訪、約見家長等，重視學生安全教育和養成性教育。
7、團支部繼續做好“每生每周節省一角錢，貧困學生留校園”的愛心助學活動，幫助生活貧困或遭受意外事故的學生繼續留校學習。
（三）、改革課堂教學，推進素質教育，突出教學實績。
1、狠抓集體備課，嚴格執行《教師集體備課制度》，每一備課組每周組織一次集體備課，時間不得少于三節課。備課組長根據教師特點分配備課任務，每位教師根據任務撰寫備課提綱，教研活動中備課組對備課提綱進行討論審核，共同修訂補充，經備課組審核通過后，主備人再對備課提綱進行修改完善，形成教案。每個備課組必須案、統一進度、統一作業、統一檢測。所完成的教案以電子檔案的形式上傳教務處存檔。
2、加強教學管理，加強教學檢查。
3、切實抓好九年級畢業班工作。教師要重視個別指導，要采取“分層教學”的輔導方式，爭取大面積質量的提高。
4、積極探索總結教改、教研經驗，加強教研成果交流，積極撰寫教研論文。
（四）完善后勤保障機制，抓好常規保障工作，提高師生滿意率
1、加強后勤管理，提高服務工作實效?？倓詹块T要規范和細化后勤管理的各項規章制度。后勤人員樹立“服務教育，服務師生”的觀念，增強職業道德，明確崗位職責。
2、抓好校園環境建設。采用多種形式加強環境保護的宣傳教育，增強師生環保意識，開展豐富多彩的活動，建設潔美優雅的校園環境。
3、加強食品安全衛生法規教育，積極做好各種傳染病的防控和宣傳教育工作，牢固樹立安全衛生意識，尤其要加強學生食堂管理，落實責任，保持良好的食品衛生和食堂環境衛生，防止食品安全事故的發生。
4、本著勤儉節約的原則，要加強對水、電、辦公用品的管理和學校物品采購、發放、保管等環節的管理，指定專人負責采購，專人負責保管，專人負責發放；
5、繼續做好水電管理工作和安全保障工作。切實加強水電設施的安全檢查工作，完善消防設備建設，盡力排除安全隱患；節假日、星期天以及夜間都加強巡查，防止安全事故發生。
第4篇：食堂食品安全論文范文
1.1參觀式現場實驗教學的應用實踐參觀式現場實驗教學，是指選擇具有普遍性、廣泛性、典型性的工廠或工作環境，組織學生到現場進行實地觀察、感受，從而獲取知識的一種教學方法。參觀式現場實驗教學直觀、生動，是學生獲得感性認識的手段，既可以在參觀中使學生驗證、鞏固已學知識，還可以將相關教學內容融合在參觀過程中，使學生直接在參觀式教學中獲得新知識。例如，餐飲衛生管理是預防醫學專業食品安全方向學生專業學習內容的一個部分，涉及《食品安全法》和餐飲管理的眾多的法律法規，如果將這些法規條例安排在課堂講授，師生雙方都會感覺枯燥乏味，教學效果不佳，于是安排學生到飯堂參觀。參觀前，指導老師將參觀內容編寫成實驗講義發給學生，既作為參觀指南，又作為學習要求將有關需要學生掌握的知識轉化為問題，一方面要求學生在參觀前主動查閱資料預習，一方面作為觀后感式實驗報告撰寫的必須內容。參觀時，邀請學校專門負責餐飲安全的食品安全員帶領同學們參觀飯堂的各個功能房，洗菜、炒菜、留樣、售賣、洗碗、消毒各環節，講解高校學生飯堂的有關法律法規。由于是到學生自己就餐的飯堂去參觀，學生們的興趣和積極性極大，加之現場直觀所見所聞，同學們對高校集體飯堂有關餐飲衛生監督管理中應主要注意的問題和環節都能充分掌握，從而達到較好教學目的。
1.2現場綜合性實驗教學在職業衛生學中的應用實踐現場綜合性實驗教學是指老師根據教學內容，在學生掌握基本實驗技能的基礎上，開展的融合交叉多門學科或者多個知識點的實驗教學。現場綜合性實驗教學特別能培養學生綜合分析問題、解決問題的能力，更培養了學生與實際工作接軌的能力。例如，噪聲、振動的測定，就以現場綜合性實驗教學的形式，安排學生到校辦印刷廠印刷車間現場進行微小氣候監測并測定其環境噪聲和環境振動，同時測定作業工人聽力及進行健康檢查。最后要求學生根據觀察或收集到的噪聲、振動、作業工人聽力等數據以及健康情況，依據國家有關標準和相關文獻資料，進行綜合分析、比較、論證和概括，得出印刷車間有害因素對作業工人聽力及健康究竟有何影響，并對印刷車間防噪防振和作業工人的防護措施提出有針對性的切實可行的措施。
1.3設計型現場實驗教學在食品法規和兒少衛生學的應用實踐設計性現場實驗教學是指老師給定實驗目的要求和實驗條件，由學生自行設計實驗方案并在生產、工作或活動現場加以實現的實驗教學活動。預防醫學的很多實驗內容都適合開展設計性現場實驗教學，比如，在兒童少年衛生學的實驗教學中，我們就組織學生在學校附屬幼兒園現場開展了“某幼兒園兒童生長發育與營養狀況調查與評價”的現場設計性實驗教學。為此，首先讓每個學生設計現場調查的方案，然后由課代表會同各實驗小組長實地考察現場后，在老師指導下制定出現場調查的終極方案，包括測定指標的選擇、現場測定的程序、人員安排、待測兒童的引導與陪伴。本次現場調查測定的指標多，又可以衍生出很多的評價指標，同時融合兒少衛生學、營養學、統計學多門課程的多個知識點。面對眾多指標究竟如何對該園兒童的生長發育和營養狀況進行評價，老師不予具體要求，由學生查閱資料自行確定。最后同學們完成的論文可謂異彩紛呈，視角獨到，有“某幼兒園學齡前兒童生長發育Z評分及營養狀況的評價”、“某幼兒園學齡前肥胖兒童與正常體重兒童皮褶厚度的比較研究”、“某幼兒園兒童體格發育現狀”等等?？梢哉f這個現場設計性實驗對同學們組織能力、數據統計處理能力、資料查閱能力、分析問題的能力、論文撰寫能力是一次極大的鍛煉。
1.4野外模擬型現場實驗教學的應用實踐野外模擬型現場實驗教學是指模擬現實存在的衛生學問題，根據教學內容和要求在野外現場開展的實驗教學活動。例如，為激發學生學習興趣，培養學生解決實際問題的能力，結合我校地處白云山腳下，白云山上有豐富的山泉水和水庫水資源的優勢，我們為此次現場教學設置了一個模擬的現實衛生學問題，讓學生去解決。即將本次現場實驗教學模擬為“某考察隊一行20人擬在某原始山林中進行為期6個月的生態考察，請你作為專業的防疫人員幫助該考察隊解決野外駐地的生活飲用水源問題”。教學時將學生們帶到指導老師事前考察好的山中，學生們分組尋找水源、進行水源衛生學地形勘查、水質檢驗、水量估量等，最后讓同學們根據調查結果寫出“某野外考察隊駐地水資源選擇利用的評估報告”，要求說明水源選擇的依據、考察隊的駐地安排、生活水的蓄積及水質的潔治和防護措施等。由于是野外現場模擬真實衛生學問題，且涉及的內容非常寬泛，學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力得到鍛煉和提升。
2現場式實驗教學的改革思路
現場實驗教學內容的設計、教學場地的選擇、教師的綜合素質和高度負責態度等是現場式實驗教學的關鍵點，也是現場式實驗教學改革的著力點。
2.1現場實驗教學內容的設計傳統的實驗教學多是根據實驗教材上既定的實驗項目安排實驗，既不利于教師創新實驗教學，也難以提高學生的學習興趣。在安排現場實驗教學時可以打破固定實驗教學項目局限，緊密結合公共衛生政策與突發公共衛生問題進行現場實驗教學內容的選擇。比如，為指導和規范我國食品營養標簽標示，引導消費者合理選擇預包裝食品，促進公眾膳食營養平衡和身體健康，衛生部頒布了GB28050-2011《預包裝食品營養標簽通則》，并于2013年1月1日起正式強制實施。順應這一公共衛生政策，可以安排學生在超市現場進行食品營養標簽標示現狀及消費者認知調查。這樣的安排以當前突發公共衛生問題與預防醫學工作實踐的實際內容為立足點設置現場實驗教學內容，既錘煉了學生實際工作能力和專業技能，又培養了學生創新思維。
2.2教學場地的選擇現場教學場地的選擇是保障現場實驗教學有效開展的關鍵。生活、生產、社會環境的各個方面都可以作為預防醫學的現場實驗教學點。教師要廣開思路，在平時針對性的挖掘和培育合適的現場教學點。可以通過校企合作模式到工廠進行參觀式實驗教學，更可以充分發掘高校內部眾多的校辦企業、食堂、幼兒園等場所等開展綜合式現場實驗教學，還可以利用學校周邊公共區域開展設計式、野外模擬式實驗教學。
第5篇：食堂食品安全論文范文
一、突出教育亮點，以點帶面，豐富了學校教育內容
1、9月30日，學校舉行了慶祝國慶XX周年“校園夢、中國夢”大合唱活動。全校39個班級合唱隊分別合唱了30多首革命歌曲，豐富了校園文化，抒發了愛國主義情懷。
2、10月22日，歷時三天的第XXX屆田徑運動會勝利閉幕。本屆校運會5項刷新了校運會記錄，13項刷新了級記錄，68人次刷新了校級記錄，推動了陽光體育校園建設進程。
3、10月27日和11月24日，學校成功舉辦了防震安全疏散演練和校園消防安全應急疏散演練，進一步強化了校園的安全意識，提高了師生在突發事件中的自救自護能力。
4、11月1日，由區教育局授與的課改實驗學校在我校正式掛牌成立，標志著我校全面步入課改新階段，素質教育全面推進。
5、11月28日，與結對學校XXX開展了英語、數學科“同課異構”教研活動?；顒右浴凹せ钫n堂、結對共享”為主題，促進了教師對同一主題的深度研討，增進了學校間的教研聯動，展現了新課程教學研討的方向。
6、12月10日，召開了新學年學生家長會，匯報了學校教育教學改革和德育安全管理成果，密切了學校教育與家庭教育的聯系，增強了家庭教育與學校教育的互信、理解和支持。
7、12月14日，由我校承辦的清新平原區第八屆教工籃球賽勝利閉幕，XXX位列第六名?；顒哟罅Τ珜Ы】狄庾R，增進了教師之間的橫向交流。
8、12月20日，我校師生食堂被廣東省食品安監局、廣東省教育廳評為“廣東省食品安全示范食堂”標志著學校的服務意識和管理水平上了新臺階。
二、抓好隊伍建設，保障了學校的可持續發展
（1）健全了黨、政、教代會組織機構。黨務工作緊跟形勢的要求，制訂了黨務公開專欄，扎實開展了廉政風險防控建設和群眾路線教育實踐活動。學校教育教學工作務實求真，堅持做到周周早安排，事事重過程，件件抓落實，實行了領導、值日教師、安保人員三級值日工作制，保證校園的安全穩定。教代會扎實開展工作，有效解決了學校的熱點、難點問題，為各項工作的順利開展鋪平了道路。
（2）加強了教職工隊伍建設。學校堅持每周組織召開一次全體教職工政治業務會議，對教職工進行思想教育以及業務的培訓，通報表彰優秀，鞭策后進，調動教師工作的積極性。學校完善了教師業務檔案人才庫，記錄教師的考核、理論學習、基本功比賽、上研究課、培優輔差、工作反思、論文案例、制教學課件等方面的情況。為了促進青年教師的專業成長，學校通過“師徒結對”方式，促進了教師的相互學習和共同提高。
（3）加強了班主任隊伍建設。學校在完善班主任管理辦法的同時，制定了相應的措施、規定和制度，細化了班級工作制，選拔了經驗豐富、工作能力強、責任心強的教師擔任班主任工作，堅持做到每月召開一次班主任例會，一學期召開一次班主任工作經驗交流與問題反思會，完善了班主任評優制度，促進了班主任業務素質的顯著提高。
（4）加強了教師的業務培訓。在骨干教師培訓工作中，學校通過迎進來、走出去等多種途徑，組織骨干教師、學科帶頭人參加區教研室組織的各類培訓活動達100多人次。通過承接區教研室、鎮中心校組織的各種教育教研活動，為我校教師提供了良好的學習機會。建立了“一對一”教研結對活動，充分利用同課異構教研平臺，促進了教師業務素質的全面提高。
三、以構建和諧校園為重點，狠抓德育、安全工作，學校德育工作穩步推進
（1）加強了師德師風建設。學校從師德師風建設工作著手，組織教師認真學習相關的法律法規，并對照《中小學教師職業道德規范》簽訂了師德師風承諾書，把師德師風建設與教師的績效考核結合起來，達到了以教促學的目的。
（2）豐富了月主題教育內容。在9月開展了“尊師重教”為主題的感恩教育，在10月開展了慶祝國慶65周年“校園夢、中國夢”為主題的愛國主義教育，11月開展了“增強衛生意識，做文明市民”為主題的文明禮儀教育，12月開展了“以人為本，平安為上”為主題的校園安全教育。做到每月確立德育教育主題，每周確定國旗下演講主題，每月辦一期專題黑板報，每周召開一次主題班會。月主題和周主題教育的開展，使我校的德育工作更加具體化，為班級開展德育工作提供了指導，使教育活動落到了實處，收到了實效。
（3）積極開展“創文評優”活動。學校以創建文明班活動為契機，把班級建設的各項內容納入文明班評比工作中，使班級建設的各項工作成為同學的共同行為。在月之星評比活動中，各班評選出3名學習楷模和行為養成楷模，推薦到學校公開表彰，使之成為班級的學習榜樣。本學期通過表彰400余人次的班級楷模和150余班次的文明班集體，達到了正面引導學生的健康成長的目的，把教育學生的手段轉變成了鼓勵學生的有效方法，讓更多的學生樹立了自信心，起到了“以一好帶動多好”的作用。
（4）強化了學生自主管理意識。學校通過文明班評比、文明宿舍評比、佩戴值日標志、學生胸卡等辦法，將自主管理融入到學生管理的全過程，培養了學生自我管理能力和參與學校班級管理的能力，提高了學校的管理水平。
（5）開展學生綜合素質量化考評工作。學校在班級管理中實行“學生生操行評定辦法”，各班級在日常工作中按照《中學學生操行量化考評實施方案》的規定，通過宣傳學習，量化打分，及時公示評分結果等途徑，使學生進一步明確了什么事該做，什么事不能做，有力地規范了學生的言行。通過綜合考評，本學期學生操行優良率達到95%以上，學生違法犯罪率為零。
（6）強化了校園安全管理。學校健全了以校長任組長的安全工作領導機構，堅持“安全第一、預防為主”和“安全無小事”的原則，層層簽訂安全目標責任書，做到逢會必講安全，每周必講安全，重點抓了學校食堂、學生宿舍的衛生安全工作，各種傳染病的防治工作，防火、防煤氣、防漏電、防溺水、防雷電等安全工作，嚴格了門衛登記制度，杜絕了各類安全事故的發生。學校制定了校園安全突發事故應急預案，并于2014年9月份、10月份、11月份分別舉行了突發事件應急疏散演練、防震應急疏散演練、消防應急疏散演練，增強了師生的安全意識和應對災害的應變能力。加強了校園值班管理，并與太平派出所和鎮城管相關部門相互配合，綜合治理，有效構建了平安校園。建立了校園安全管理臺帳和安全工作日志，做到一日安全一記錄、一周班級一排查、一月學校一檢查。通過上安全教育課，法制教育課等對學生進行法制安全教育，提高了師生的安全意識和法律意識，杜絕了教師體罰或變相體罰學生現象，為 “平安校園”建設奠定了良好基礎，實現了學?！鞍踩闶鹿省钡墓芾砟繕?。
四、以“新課改”為契機，不斷創新教學管理模式，學校教學工作全面推進
1、規范辦學行為。學校在開齊、開足國家、地方和校本課程的基礎上，以《清新區教學常規管理制度》為準繩，進一步規范了備課、教學、批改、輔導、考試等各個教學環節。同時引入了課堂評價機制，通過值日領導、教師巡課制度，隨堂聽、評課制度，學生評教制度以及面向全體學生實行的合作學習小組制度的實施，逐步完善了教學常規管理和考評機制。為了使減負工作真正落到實處，學校在嚴格遵守作息時間的同時，提出了“決戰課堂45分鐘，減輕學生課外作業負擔”的要求，要求教師當堂作業當堂完成，課后進行補差和興趣活動，取得了明顯的成效。學校實行每日“三操”和大課間活動制度，保證學生每天陽光運動一小時以上，學生的體質明顯好轉。
2、強化了課堂教學紀律要求。一是嚴格上班考勤制度，教師上落班實行簽到、簽退制，學校值日人員每天對上班情況進行抽查，定期公布檢查情況。二是對老師上課情況查崗，學校值日領導天天不定期進行查崗，杜絕了無故遲到或缺崗的不良現象，老師基本做到到提前到崗，依時坐班，踏實工作。
3、嚴格了考核制度。我校對教師的教學情況實行月考核制度，在教研組和年級組的配合下開展了月考核方式，每月對教師的備、講、批、輔、測各個環節進行考核，規范了教學行為。學校細化了考核機制，堅持做到備課抓實效、講課抓高效、作業抓層次、輔導抓落實的辦法，細化了培優轉差的各個環節，對優生和學困生進行考后分析，對每次的月考和期中考試按照“學生自我分析——教師談話反思——學科成績比較——師生總結會”進行，實現了總結、反思、提高的目的。
4、強化了教研工作。本學期，由區教育局授與的課改實驗學校在我校正式掛牌成立，學校各教研組以開展新課改為契機，圍繞“集體備課，資源共享，討論吸收，課后反思”的思路，把“一次備課”和“二次備課”有機結合起來，創新了課堂教學模式，提高了課堂教學效率。學校以培養學生二十一世紀的學習技能為目標，在課堂教學中通過建立學習小組的形式，使學生在學習中積極參與小組的討論，提高了學習的自主性和積極性，提高了學生的學習興趣，培養了學生的學習能力，推進了素質教育。學校以推進新課改為契機，由骨干教師牽頭，積極開展“同課異構”教研結對活動，推進了課堂教學研討。在“結對教研”活動中，學校確立了“周周教研”的目標，健全了教研評價辦法，實行每周一個學科上“同課異構”課，使教研活動落到了實處。并通過請進來、走出去的途徑，豐富了教研內容。在10月21日和11月28日我校和XXX的教研結對活動中，我校八年級語文老師XXX、物理老師XXX、英語老師XXX和數學教師XXX所上的教學公開課均得到了兄弟學校老師和區教研室領導的一致好評。
5、深化教學改革。學校教導處以“先學后導學案課堂教學模式”為指導，提出備課“三關”（課標關、學生關、教材關）的要求，要求教師備課應做到“教學目標須具體、練習習題有梯度、作業布置呈層次、板書設計顯科學”，講課貫穿“激情導課示標、預習檢測設疑、基礎訓練達標、能力提升培優、當堂檢測反饋、中考鏈接實效”打造高效課堂。通過學科組的聽、評課活動，實現了回歸課堂、研究課堂、提高課堂效率的目的?！跋葘W后導”教學模式的有效推進，為不同層次的學生提供了展示自我發展的平臺，科研興教目標進一步推進。
6、加強了畢業班工作建設。為了把畢業班工作抓早抓實，學校在教學樓醒目處懸掛了勵志橫幅，激發畢業學生的學習斗志和為校爭光的意識；學生定出了中考成績目標，做到了目標上墻、決心書上墻、優生模擬成績上墻；通過開好“三會”，提高畢業班的管理水平工作實效。學生座談會解決學生學習中的困惑，優生鼓勁會激發優生的昂揚斗志，教師教學情研討會，分析考試方向和命題趨勢，達到重實效、出高效的目的。
7、抓好了培優輔差工作。為迎接下學期區局舉辦的七、八年級語數英競賽活動，我校利用星期一、三、五下午第三節時間，有組織開展培優輔差工作，做到定對象、定時間、對內容進行輔導，突出了輔導工作的針對性，為全面提高學科教學質量奠定了堅實的基礎。
8、豐富了第二課堂活動內容。在開展第二課堂課外興趣小組活動中，做到定計劃、定目標、定內容，拓寬學生的視野，激發學生的求知欲，豐富了學生的課余生活。在廣東省首屆中小學師生攝影作品比賽中，我校XXX同學的攝影作品獲市一等獎，XXX同學的攝影作品獲市二等獎，XXX同學的作品獲市三等獎。學校的文學社建設更是碩果累累，繁榮了校園文化，凈化了校園風氣，打造了書香校園。
五、夯實后勤管理工作，突出服務意識
1、端正思想，樹立服務意識?？倓仗幵谝笕w后勤職工堅持簽到制度，強化集體觀點和紀律觀點的同時，通過加強學習，不斷提升了員工的思想素質。同時端正服務態度，主動、熱情、微笑服務，樹立良好的自身形象。
2、堅持三條線管理住宿生安全。一是行政值日領導管理一條線，行政值日領導把住宿生管理情況列為重要的工作內容，加強寢室巡查和督查。二是班主任管理一條線，班主任對住宿生的一切情況做到了心中有數，能隨時巡查住宿生的各種情況，發現問題及時處理；三是住宿生管理員管理一條線，住宿生管理員對住宿生的安全、紀律、衛生、內務的管理負責，堅持了二十四小時在崗，管理積極主動，發現問題能處理的能及時處理，不能處理的能及時報告。
3、師生食堂管理工作不斷得到強化。學校制訂了師生食堂管理方案，成立了食堂管理領導組，購置了師生食堂和餐廳必備的設備，設立了師生用餐的飯表，確立了食堂“保本微利”的經營目標，提高了師生生活質量。學校食堂被廣東省食品安監局、廣東省教育廳評為廣東省食品安全示范食堂。
4、學校辦學條件進一步改善。本學期學校共計投入了40多萬元，采購了教師辦公電腦，電教平臺，辦公室桌椅、學生鐵架床、鋼制講臺，電子閱覽室桌椅、水晶班務欄。投入校園基建維修60多萬元，完成了男、女生宿舍修繕工程、廣場磚鋪設工程、籃球場坪漆鋪設工程：教學樓鋁合金窗安裝工程、電子閱覽室改造工程等等。目前學校教育教學設施進一步完善，環境優美，干凈衛生，為師生的工作、學習、生活提供了良好的條件。
六、存在問題與建議
1、待進生教育手段滯后，嚴重制約著學校教育教學質量全面的提高。
2、多媒體教學平臺建設工作跟不上我校目前教育教學工作發展形勢的要求。
七、下學期學校工作設想
1、教育教學工作高質量。以新課改為載體，繼續推進“先學后導”課堂教學模式，建設高效課堂；做好畢業班考試科目的研究工作，為中考取得好成績奠定扎實的基礎。
2、規范辦學行為高規定。組織教師認真深入學習《教育改革與發展綱要》、《義務教育法》、《教師法》、《中小學教師職業道德規范》等相關制度規定，嚴格控制學生的課業負擔，嚴格執行國家課程計劃，嚴格禁止亂收費，嚴防教師參與有償家教等不良行為。
3、學校三支隊伍高素質。加強學校領導干部隊伍、教師隊伍和班主任隊伍建設，加強師德師風教育和業務培訓，打造高素質的教職工隊伍。
4、學生行為養成高要求。以學生行為規范養成教育為重點，積極把心理健康教育、生命教育、交通安全教育、節日教育、誠信教育等納入日常教育體系。
第6篇：食堂食品安全論文范文
論文關鍵詞：環境因素；高校教師；工作滿意度
一、問題的提出
教師的工作滿意度是教師對所從事的職業、工作條件與狀況的一種總體的、帶有情緒色彩的感受和看法。教師的工作滿意度關系到學校的教育教學質量和管理效能；對于教師個人而言，它影響著教師的工作績效、工作積極性和身體、心理健康的重要因素。影響教師工作滿意度的因素有很多，本文主要從環境因素這一維度出發，探討學校的教學基礎設施，教學設備等物理環境、信息化環境、校風建設等人文環境因素對某大學教師工作滿意度的影響。通過此調查研究，對于全面了解環境因素對高校教師工作滿意度影響的現狀，增強高校管理工作的針對性和有效性，充分調動廣大高校教師的工作積極性，增強其向心力和凝聚力有著十分重要的現實意義。
二、研究方法設計
本研究從四個方面人手，即資料收集、問卷設計、抽樣調查、數據處理、訪談。資料收集是在充分查詢影響教師工作滿意度的環境因素基礎上，將環境因素分為物理環境要素和人文環境要素；問卷設計是在資料收集的基礎上，按照物理環境和人文環境的各項指標設計出影響教師工作滿意度的環境因素調查問卷；抽樣調查主要根據高校教師總人數，按照一定比例發放問卷，進行抽樣調查；數據處理為了方便數據的統計和數據統計的準確性、真實性，為了更好地分析問題，提出解決方案而進行地一項工作；訪談是在調查分析基礎上，根據教師在環境方面的滿意度實際情況，就教師所反映的不滿意情況向個別老師了解其具體原因。
1．資料收集
資料收集是為了了解影響教師工作滿意度的具體環境因素。為此，我們大量查詢了各種圖文資料，期刊雜志。在此基礎上，將影響教師工作滿意度的環境因素劃分為物理環境因素和人文環境因素。
2．問卷設計
本研究采用自編的影響教師工作滿意度的環境因素調查問卷。問卷由兩個部分構成，共3o個問題。問卷第一部分，由5個問題組成，主要了解所調查教師的統計學特征，如性別、婚姻狀況、學歷等。問卷第二部分，由25個問題組成，前15個問題主要了解物理環境因素對高校教師工作滿意度的影響，包括生活環境對教師工作滿意度的影響，工作辦公環境對教師工作滿意度的影響，以及教室環境、教學設施環境及其他各種物理環境對教師工作滿意度的影響；后面1O個問題主要了解人文環境因素對教師工作滿意度的影響，包括信息化環境建設對教師工作滿意度的影響，學風教風校風等對教幣工作滿意度的影響，以及學校管理政策和其他人文環境因素對教師工作滿意度的影響。
3．抽樣調查
選擇某大學210名教師作為本次調查研究的對象。共發放問卷210份，回收200份，回收率95．23%；剔除其中存有多選或填寫不完整的問卷7份，有效問卷193份，有效率96．5%。
4．數據處理
數據處理主要運用E"xcel和統計分析軟件SPSSl1．5forwdows，保證數據統計工作的簡易性、有效性和數據分析判斷的準確性、真實性。
5．訪談
訪談主要是根據數據統計和分析結果，就教師所填寫調查問卷的具體睛況，向個別老師了解其對高校環境方面感到不滿意的具體原因，以便結合實際情況，更好地提出對策和建議。
三、調查結果及問題分析
通過調查研究和數據的分析、統計，結合某高校教師對高校工作環境滿意度的實際情況，本文主要從以下三個方面進行分析：環境因素對高校教師工作滿意度影響的總體分析、物理環境對高校教師工作滿意度影響的分析、人文環境對高校教師工作滿意度影響的分析。依照Likert’s5點賦分法，對問卷中A、B、C、D、E五項，即非常滿意、比較滿意、說不清、不太滿意、很不滿意進行賦分。選擇“非常滿意”的得5分，“比較滿意”的得4分，“說不清”的得3分，“不太滿意”的得2分，“很不滿意”的得1分。利用excel和spss1．5軟件處理數據得到，結果表明，環境因素總體上對不同性別、教授不同學科教師的工作滿意度的影響基本上是一致的，區別不大。他們對于高校整體校園環境、校園綠化建設、校園文化氛圍都感到比較滿意，比較看重學校的文化氛圍與和諧的人際關系，即看重學校良好的軟環境。他們在這個集體中生活、學習、進行科研活動，感到很舒適。
然而，由于環境是一個復雜而多變的因素，按照不同標準大體可以分為物理環境和人文環境、硬環境和軟環境不同類型。某高校是一—個獨立的客體，同時又深受社會環境和其他周邊環境的影響，無論是物理環境還是人文環境，都處于不斷變化和發展的過程，都與教師的工作、學習和生活息息相關。環境因素對某高校教師工作滿意度的影響應主要從物理環境因素的影響和人文環境因素的影響兩方面進行探討。
1．物理環境因素影響分析
通過樣本數據體現某高校大部分教師對目前校園整體環境感到比較滿意，占68.39%，非常滿意和不太滿意的各18.13%和8.81%，只有少數教師感到很不滿意和說不清楚，各有4．15%和0．52%。
本文主要從高校教師對校園規劃合理性、教學設施配備、人均教學物資分配、辦公環境、教師內部擺設及格局、教室采光通風情況、教室整體布局、運動場所及娛樂設施建設、餐廳衛生情況及食品安全、教學活動場所安排、校園周邊環境、校園綠化建設、校園交通設施及服務等要素來考察物理環境因素對高校教師工作滿意度的影響。其具體的滿意膀隋況如表2所示。
由表2可知，物理環境因素對高校教師工作滿意度的影響是比較大的，根據Likert’s5點賦分法說明物理環境因素使高校教師基本上感到比較滿意。對所考察的每一個要素，都有近5O%甚至高于5O%的老師感到比較滿意，只有在餐廳衛生情況及食品安全感到比較滿意的老師低于40%。其中校園綠化建設使35．23%的老師感到非常滿意。
2人文環境因素影晌分析
人文環境方面，主要從高校教師對校風建設、學風建設、校紀校規、校務公開建設、師生交流平臺、學術交流平臺、校園信息交流及網絡建設、教學管理方式方法等要素來考察。通過數據分析了解到，人文環境對高校教師工作滿意度的影響比物理環境對教師工作滿意度的影響更高。這在一定程度上表明高校教師在追求高質量的物理環境的基礎上，對精神方面的追求和享受也不斷提高。其具體的滿意度情況如表3所示。
同物理環境因素對教師工作滿意度的影響一樣，人文環境因素對教師工作滿意度的影響程度感到比較滿意的人數占總人數最多，其中對高校校紀校規感到比較滿意的人數最多，有54．17%。同樣，感到說不清，不太滿意甚至很不滿意的也不占少數。
四、對策和建議
某高校的環境因素對高校教師工作滿意度的影響是積極的，讓教師在工作、學習、生活、科研過程中感到比較滿意。他們都熱愛某高校這片熱土，熱愛本職工作，能夠較好的適應學校環境．積極進取，對學校的發展充滿希望。但是由于各方面客觀因素的制約，如：信息傳遞及學術交流機會少、科研經費不足等原因，一定程度上影響了高校教師的工作積極性和工作滿意度?；谶@些客觀睛況，某高校應從實際出發，根據學校教學水平提高和不斷發展的需要，盡最大的努力從不同方面改善不足之處，盡量滿足教師需求，提高師資隊伍建設，穩定教師隊伍發展，從而提高教師的工作滿意度。
1．改善教師工作的客觀環境
重視硬件建設，努力改善力學條件，改善教師工作的客觀環境，如為教師創造良好的辦公條件、配備齊全的教學和科研環境，為教師提供充裕的圖書資料以及面向教育信息化的必要技術手段，以滿足教師的教學科研需要。具體改進措施有：
(1)教師教學設備的配備。不斷擴大校園面積的同時，在條件允許的情況下，不斷改善辦學條件，不斷增設現代化教學設施。實現所有教室都安裝多媒體設備．實現教學手段的現代化，教室計算機質量要有保證，內存要大，配置要高，實現臺臺能上網。不斷完善校園網建設，建立網管中心，完善圖書館及教師閱覽室。加快各個教學樓教學、實驗網絡建設。建設良好的信息化教學環境。
(2)教師辦公設備的配備。為了進一步改善教師的工作環境，應逐步著手辦公室改造，更新辦公室面貌，配備電話、空調、復合地板及組合辦公櫥，使辦公環境人性化、舒適化。同時，為教師配備先進的高質量的電腦，做到教師人手一臺電腦，每臺電腦有網絡；為教師配備移動硬盤和一體機，從細微處解決教師電腦使用的后顧之憂。鼓勵所有教師充分利用現代化設施和資源，認真做好每一堂課的課件，在課堂上充分利用多媒體設備，提高教學效率；平時利用網絡，學習教育理念，查找優秀案例，在校園網、網絡上等教學網站與廣大教師、專家盡可能多地進行學術交流。
2．加強和完善校園網絡建設
加強計算機硬件和軟件建設，使校園信息交流和傳遞做到快捷。尤其是要不斷加大軟件投入，建立學校核心的信息化數據庫模型。完善校園網絡建設，在校內建設網絡中心、現代教育技術資源庫和現代教育技術處，健全教學輔助和教育管理系統，豐富校園網的教育信息資源庫、課程資源庫、電子圖書資源庫、校際共享資源庫的內容，使教師通過備課平臺、教學平臺、教務管理、校務管理和圖書管理等網絡平臺豐富教學內容和改進教學方法，同時能夠積極參與學校的各方面管理和決策。
3．加強校園人文環境建設
加強校園人文環境建設，構建校園和諧人文環境，營造富有人文氣息的校園文化氛圍。特別是優化學校的專業設置，合理安排課程時間和內容，合理配備師資力量。給年輕教師和新教師培訓及發展機會，多給教師展現自己能力的機會。
第7篇：食堂食品安全論文范文
一、面對新形勢，找準新起點，打造高素質隊伍
多年來，不管形勢發生如何變革，她們遇到什么樣的艱難困境，但她們始終信奉一條宗旨，那就是“用母愛為幼兒服務，用親情為家長服務，用愛心為社區服務”，她們遵循嬰幼兒發展規律，建立科學的幼兒園管理運營模式，以高標準、高質量、高效益的管理，使幼兒的身心得到自主、和諧的發展。隨著托幼服務市場的變化，面對社區生源現狀，她們在辦園方向上，大膽探索開門辦學之路，堅持品牌引路，拓展了**托幼的服務內涵，創建了幼兒園、家庭、社區三位一體的服務網絡。為社區0—6歲嬰幼兒提供一流的安全、教育、保育服務。多年來，她們保教人員積極參加了各級組織的教育教學活動及社會活動，均取得了優異的成績，并以良好的保教服務和優質的教學管理水平贏得了社區家長的信賴及社會各界人士的肯定。曾先后連續四年被評為公司級安全紅旗單位；總公司級消防安全先進單位、區級綠色環保幼兒園、參加**市交通安全兒歌大賽獲得三等獎；連續四年的教師教育觀摩課被總公司小幼科評為優秀示范課，并獲得市級二、三等獎；多名教師被授予公司、總公司公司、**市崗位服務明星、標兵、優秀教師榮譽稱號；多名教師撰寫的論文分獲總公司級、市級一、二、三等獎；輔導多名幼兒參與的幼兒卡拉ok比賽、幼兒講故事比賽分獲一、二等獎、參與的全國少兒書畫大賽分獲金、銀、銅獎和最佳組織單位獎。
二、啟動全員培訓，提高全員綜合素質，打造一流的師資隊伍
建設高質量的教師隊伍是抓好幼兒園教育的關鍵，是全面推進素質教育的基本保證。她們提出：努力將每一位教師打造成為熱愛本職專業，忠誠于人民的教育事業；樹立正確的教育觀、質量觀和人才觀；教書育人，為人師表，敬業愛生；遵循教育規律，積極參與教學科研，勇于探索創新；尊重幼兒，因人施教的人才。在工作中，提倡“優秀園風建設示范園”活動，實行目標管理，教職工建設目標是敬業、愛生、奉獻、一專多能，德才兼備。遵循教育理念：童年只有一次，成長不能重來。提倡：快捷、互動、親情式服務。充分發揮黨政工團齊抓共管的作用，開展多維度、多層次的形勢任務教育，著力培養一支健康向上務實高效的教師隊伍。托幼中心由專人負責采用“走出去，請進來”的方式，開展以培訓全體教師為目標、骨干教師為重點的繼續教育，使教師的整體素質明顯提高。
首先加強對幼兒園長的培訓，提高其管理與指導教育教學工作的能力，努力造就優秀的管理干部。引導她們加強學習，做學習型園長，使她們及時了解國內外教育和學前教育前沿的發展動態，始終保持與時俱進的教育理念、知識結構和創新素質，切實擔起骨干帶頭重任。
其次認真組織全體教職員工學習和貫徹教育部頒發的《幼兒園教育指導綱要》及《**市實施（幼兒園教育指導綱要）細則》，利用2月、8月幼兒入托淡季及其它業余時間集中組織教師進行專題培訓：音樂教學、英語口語、禮儀服務；組織保育人員進行了保育員應知應會、護理技能培訓；聘請**市兒保所專家對保健醫和炊管人員進行了嬰幼兒營養配餐技能培訓。此外，她們相繼開展了各崗位人員業務技能比武活動，如：炊管人員烹飪比賽，教師風采大賽?；顒拥拈_展提升了各崗位人員的專業素質，更好的服務于幼兒。
第三加強師德管理，提升保教人員素質。教師的一言一行直接影響幼兒的情緒，牽動家長的心。在新形勢下，她們擬定了保教人員行為規范，教育全體保教人員恪守準則，嚴格執行，對積極參與教學教改、受小朋友家長歡迎以及在工作中取得各項優異成績的教師采取了相應的考核激勵機制，大大調動了教師工作的積極性，主動性。結合園所實際，她們還聘請了天津市行政學院教授為教師進行了心理健康調適講座，教育員工正確面對壓力，以快樂、健康的心態投入教育工作中，還聘請天津市義務演講團的老師給女職工講保健知識及相關女性病的治療和預防。
三、創新管理理念，打造社區辦園新特色
在幼教管理工作中，她們積極推進幼兒教育改革，擺脫“保姆式”的教育模式，從全面實施素質教育，尊重兒童的人格尊嚴和基本權利，關注個體差異，培養幼兒良好的生活常規習慣，為兒童提供安全、健康、豐富的生活環境，滿足幼兒多方面發展的需要，建立并完善各項管理制度、管理規定及崗位職責。加強安全管理，為師生搭建安全平臺。作為公共聚集場所，她們尤其關注園所的消防安全、食品安全、交通安全、幼兒人身安全管理，統一制定了崗位責任追究制，確立了園所作業現場執行標準，建立了安全基礎資料8類54項437條、消防安全基礎資料5類40項160條。堅持以人為本，全員參與安全管理，杜絕各類事故的發生，確保了園所的安全運行。此外，她們注重幼兒的安全教育和安全技能的訓練，定期開設專業課程，組織師生消防演練、安全六項管理制度學習及考試、各園安全基礎資料展評；規范各崗位操作流程。科學合理地安排一日作息時間并嚴格管理，如制定了各崗位操作一日流程，進行了統一公示，使保教人員明確自己的職責，嚴格執行幼兒園保教服務制度；規范食堂管理，為幼兒提供衛生、安全的生活環境。嚴把病從口入關及食品質量關。其次注重膳食科學合理的搭配，注重粗細、葷素搭配，做好營養測算工作，針對幼兒身體情況及時調整幼兒食譜，確保幼兒園飲食健康、安全。
第8篇：食堂食品安全論文范文
環境衛生工作計劃
在過去的一年里，我校的環境教育取得了一定的成績，創建“綠色學校”的工作邁出了實質性的步子，20xx年12月，我校經過近一年的努力，順利地通過了區級綠色學校的評估驗收。同時馬不停蹄地投入了申報市級綠色學校的創建工作。在上學期，有取得了一系列新的成績，更使我們對爭取通過市級綠色學校的評估驗收充滿了信心和干勁。在本學期，我們將進一步加強環境教育，推動學校的各項工作。
一、指導思想
環境教育是一項基本國策，也是學校教育的一項重要內容。我們將認真貫徹、落實《全國環境宣傳教育行為綱要》，以此為學校環境教育的指導思想，繼續高度重視創建“綠色學校”工作，把環境教育作為重點來抓，進一步加強領導，努力形成立足于學校，滲透于課堂，服務于社會的環境建設模式。
二、主要措施
本學期，我們將鞏固上一學年度創建成果的基礎上，采取扎實有力的措施，在環境教育的實效性上做文章，逐步把環境教育引向日?；⒊志没?。
1、突重點：滲透于課堂
首先，各個學科的老師繼續注意梳理各科教材中環境教育的滲透點，并初步形成系列。對各個學科，尤其是社會、自然、語文等幾門學科的環境教育內容，都要做好有關環境教育知識的梳理，形成學科滲透環境教育的序列。同時，鑒于過去“創綠”工作實踐中的教訓，要求各學科教師能及時地把與環境教育相關的教案進行整理匯總。其次，各科教師要改進教學方法，做到滲透的有機、有理，提高環境教育的實效。做到“三個注意”，即注意學生的認知規律，注意知識的科學性，注意課內外結合。本學期將組織教師開展學科滲透環境教育的征文活動，引導教師研究環境教育，鉆研環境教育，使環境教育與各學科教學有機地融為一體，避免為檢查而刻意進行環境教育、生搬硬套的做法，使環境教育做到“潤物細無聲”。
2、抓關鍵：寄寓于活動
我們將立足與校園，適當走出校門，繼續組織豐富多彩的課外活動來強化環境教育，從而不斷增強學生的環保意識，努力提高學生的環保能力。特別是利用具有紀念意義的紀念日，開展活動。每年的紀念日都有一定的主題，校團委、大隊部、學生會要積極組織學生開展有關活動，如專題講座、參觀調查、紀念活動、模擬場景、征文競賽等等。在活動中培養學生的環保意識和能力。在活動過程中，基于過去一年來的實踐經驗，本學期要下大力氣，加強教師對學生活動的指導的全面性、深刻性，力求活動質量和收到的效果更上一個層次，更突出環境教育的實效性。
3、強熏陶：潛移默化于環境
過去的一年，我們一方面對已建成的綠化、草坪、雕塑，進行養護，一年四季綠意縈繞，花團錦簇。另一方面，我們舍得投入，在捉襟見肘的緊缺經費中，竭盡所能地節省出部分經費，專門添置了環保宣傳專欄，加強了校園的文化環境的建設，用不銹鋼制作了環境教育的標語。今年，我們要充分發揮這些校園銘牌的作用，來教育學生愛護環境，做護綠的模范。“學高為師，身正為范。”在環境教育中，我們的老師要注意以具體的行動來教育學生，以高尚的愛護環境的行為在學生中樹立威信，從而營造一個保護環境的氛圍，如春風化雨，潛移默化，讓學生耳濡目染，給學生以深刻的影響。
4、攻難點：結合于習慣
我們要把環境教育與對學生的行為規范的教育結合起來，一方面，要對學生的行為規范提出明確的目標，特別是在校的行為習慣愛護環境、衛生習慣等提出明確的要求，并強化訓練，引導學生養成時時刻刻從每一樁小事做起，養成愛護、保護環境的習慣，如“不隨地吐痰，不亂扔紙屑，不攀折花木，不浪費糧食”等。讓全體學生在環境的熏陶中養成環保的良好行為習慣。并根據我校實際，在學生星級評定中專項加入環保行為習慣的考核標準，把環保作為評定學生日常行為的文明、規范程度的一把標尺。同時，在校園里添置分類垃圾箱，改建垃圾池，對垃圾進行分類處理。并且，專門設置廢電池回收箱，要求學生不亂扔電池。總之，要從每一個細微的環節中都能切實與環境的凈化與保護有機地結合起來。政教處要進一步加大力度，組織學生會、班主任等加強對學生行為習慣的檢查，做到每天小檢查、一周大檢查、一月一評比。從而使我們學校一年四季“綠”（草坪等）的常綠，“白”（墻壁）的常白，地面常潔，門窗常凈。
總之，我們要在上級教育、環保等部門的指導下，全校師生積極行動起來，努力把學校的環境教育推向一個新的高度，努力把學校創辦成“綠色學校”。
環境衛生工作計劃
環境保護，教育為本。加強學校環境教育，是貫徹落實我國環境保護基本國策，提高全民族的環保意識和科學文化素質的基礎工程，對推進可持續發展、建立和諧社會有著重要的意義。我校要從促進經濟社會發展和促進教育改革的高度，認識環境教育的重要性和必要性，增強創建工作的迫切性和責任性。務必以創建綠色學校、綠色園丁、綠色小衛士為載體，加大力度，認真落實環境教育。
一、健全組織機構，使環境教育制度化和規范化
學校建立由學校校長、教導主任組成的環境教育領導小組。
結合研究學校雙周工作，對環境教育工作，要及時總結，認真分析，落實措施，使環境教育的各項工作落到實處。
要充分認識環境教育的重要意義，增強環境教育工作的使命感和責任感，要從推進基礎教育課程改革和加強未成年人思想道德建設的高度加強環境教育。做到教師落實，時間落實，內容落實的評價落實，使環境教育成為素質教育的有效載體之一。
二、提高環境教育水平，在課堂中滲透環境教育
要加強實施環境教育課程的師資隊伍建設，采取集中培訓、教學觀摩、論文評比、參觀考察等形式，提高師資隊伍素質。
針對各學齡段學生身心和智能發展的特點選擇教育內容和創新教育形式，做到有教學計劃、有教學方案，并引導學生從身邊開始認識環境、關心環境，積極參加保護和改善環境的各種活動。要合理安排環境教育的必要時間，確保各年級的環境教育課與環境教育活動每學期不少于2課時。
各年級組要求各年級選擇好每學期2課時的環境教育內容，并撰寫好詳案。開展教育實踐活動或班團隊活動的，要寫好每次活動的設計方案(活動主題、參加活動人數、要求、實施方法)和活動總結。
三、以各項環保活動為載體，不斷提高環境教育課程的實施質量
為了推進環境教育，提高環境教育課程的質量和發揚先進典型的示范輻射作用。學校將積極開展創建“三綠”(綠色學校、綠色園丁、綠色小衛士)的活動。
學校以實施高質量的環境教育為突破口，將環境教育與校園文化建設相結合，積極倡導生態文化建設，倡導綠色生活方式和消費方式，組織師生因地制宜地開展形式多樣的環保實踐活動。
各年級要組織師生積極投身到“三綠”活動中去，要樹立先進典型，并發揮他們的帶頭作用、輻射作用。要針對自身特點，創新工作，創建經驗，為創建市級綠色學術交流作出新貢獻。
四、營造“環境保護，人人有責”的濃厚氛圍
結合“世界環境日”、“世界地球日”、和市、區基層創建等各類活動，開展環保宣傳活動，大力營造環境保護的濃厚氛圍，努力提高學生的環境保護意識。
各年級定期開辟環境教育黑板報，報導重視環境保護的典型經驗，宣傳積極開展“三綠”創建活動的先進事跡，大力推進學校環境教育。
環境衛生工作計劃
一、工作目標：
為全面貫徹實施國家教委、衛生部頒發的《學校衛生工作條例》精神，切實搞好學校衛生工作，培養學生良好的衛生習慣，增強學生自我保護意識;確保學生身心健康發展，結合我校實際情況，制訂以下計劃：
二、工作任務
1、認真抓好廣播操和隊列的日常訓練，培養學生良好的身體姿態;
2、合理安排好學生的課間活動，保證每個學生每天一小時的在校活動時間;
3、有針對性地開展常見疾病的預防工作，認真上好衛生保健和健康教育課。采取多種方法，減少常見病和流動性疾病的發病率;
4、協助少先隊抓好校園環境衛生管理。
三、主要工作：
(一)、衛生工作
1、劃分衛生包干區，責任落實到班級。保持校園環境整潔美觀，教室窗明幾凈。各班做好教室、包干區清掃，要落實保潔，做到教室包干區無紙屑、無垃圾。發現有以上現象，教育學生自覺遵守《小學生日常行為規范》。營造健康優美的育人環境。
2、作好日常檢查巡視工作。堅持一月一次大掃除，大掃除有重點、有要求，大隊部及時檢查、記錄、公示。檢查情況做為清潔班評此依據。
3、專用教室衛生責任落實到人和班級，要求做到整潔美觀。由專用教室負責老師管理日常保潔工作。
4、繼續做好滅“四害”工作，做到工作到位落實。
(二)學生健康教育、預防保健
1、通過多種形式開展衛生知識宣傳，利用宣傳櫥窗、廣播、電視，班隊活動課等陣地進行衛生知識宣傳，根據不同季節，開展季節性衛生知識教育，按規定開設衛生健康教育課。并做好一年一次衛生測試工作。
2、加強保護視力的教育，督促近視學生進行治療。做好本學期期末視力檢查，統計入檔工作。
a、落實檢查，督促學生認真、正確地做好眼保健操。
b、各任課老師督促學生養成正確的讀寫姿勢。不拖堂，課間讓學生走出教室活動、望望遠是保護學生視力重要手段。
c、后勤服務中心要及時做好教室破損日光燈的更換工作，保證教室照明。
3、繼續做好血防教育工作。
4、培養學生個人衛生、學校衛生、公共衛生的好習慣，定時不定時抽查個人衛生。防止各種傳染病的發生
5、做好每月因病缺課統計、入檔。期末資料整理、入檔各項表格上交及小結工作。
6、開展衛生保健活動、衛生知識宣傳活動，做好學生預防接種及學生常見病的防治工作。教育學生注意用眼衛生，認真做好眼保健操和廣播操;加強個人衛生教育，進行個人衛生習慣抽查，以養成講衛生光榮，不衛生恥辱的.新風尚。做好青春期衛生知識、愛滋病預防知識宣教，開展衛生知識專題講座。
第9篇：食堂食品安全論文范文
一、學年概況
2015年是非常充實的一年，結合幼兒園新一輪的三年發展規劃，我園以學習落實《3—6歲兒童學習與發展指南》為主線，樹立了“真彩、合彩、出彩”的辦園理念，貫徹群而不同力行至善的辦園目標，凸顯傳承影視文化-潤澤生命亮色的辦園特色，以省二級幼兒園評估標準為具體行動導向，創造了凈化、美化、兒童化的教育環境，營造了健康、團結、活力的校園氛圍，樹立了敬業、愛崗、創造、奉獻的優良教風，保教結合，以規范園務管理促進幼兒和諧的發展。
現開設大、中、小、托班共11個班級，328名幼兒。全園教職工43人，其中園長1名，書記1名，業務園長1名，后勤園長1名，專任教師22名，保育員7名，保健醫生2名，其他人員9名。專任教師持證率100%、學前教育專業合格率達95.5%、大專以上學歷教師的合格率為90.9％。
近年來，在政府高度重視和教育主管部門的引領下，幼兒園辦園條件不斷改善，教師素質和保教質量不斷提高，先后通過 “寧波市示范學校食堂”、“縣家長示范學校”、“縣工會先進集體”、“寧波市4A級平安校園”等榮譽，每年指導幼兒七巧板活動均獲縣、市團體一等獎，兩項課題均獲得了縣教育科研優秀成果三等獎，10余名教師在論文寫作、各項比賽均獲得好成績，幼兒園享有良好的社會聲譽。
二、“三化”建設，推動校園文化發展
1.美化校園環境
著名教育家陳鶴琴先生曾說過：“環境藝術化，是教育的一種手段?！睈勖朗莾和奶煨?，在幼兒園，他們眼睛所觸及的每一處風景、每一個角落都應該是美的。幼兒對環境審美的基本要求是一要整潔，二要絢麗多彩。為此，我們始終遵循“環境育人”的實施原則，重視隱形環境的影響，以孩子的需要作為出發點，注重環境創設的序、美、趣、意，讓環境成為課程的展示窗口。經過精心規劃，幼兒園保持原有的干凈整潔，創設了游戲場、種植園，門口草坪以白雪公主和小矮人經典造型及各種卡通動物等擺放，結合城堡設計，充滿童趣。二樓醒目的米奇造型配上孩子們天真的卡通設計，更吸引孩子們對童話世界的向往。在細節上洗手臺的兔子一家、棒棒糖轉盤、傘蘑菇等精雕細琢、美觀和諧。
在班級環境布置上，我園很多教師對幼兒園環境和教育的理解較片面性和狹隘性，忽略環境創設的整體性和教育性，內容比較簡單、零散、色彩搭配混亂，缺乏整體布局意識，給人一種不平衡，不系統的感覺。通過整體規劃，由園長、業務園長進行跟班調研，對各班級環境創設進行面對面交流，并做一一調整與分析，將園內各樓層及班級主色調進行統一，確定了黃綠藍為主色調環境創設。并購置了戶外材料蓬、班級儲藏柜、廁所吊柜、清潔用品隔板等，有效解決了班級內空間狹窄、設施設備缺乏、活動場所缺失等困難，將原本易丟放、無處放、亂堆放的物品有效的進行了整理，使幼兒一進入園內就置身于整潔、優美的環境中，怡懷愉性，得到一種美的享受。
2.“綠化”分層管理
針對新手管理，更多融入了情感管理和自主管理等人性化剛柔并濟的管理方式。如形成健全的管理網絡，每兩周一次的“班子例會”，行政團隊團結一致，每次會議細化園務工作，對所有工作的貫徹、落實、反饋進行及時的調控和完善，力促即時性問題的及時解決，使問題不發酵不變質；每月一次的“分線例會”，達到分工明確、責任到人，力促新手上路有支撐，為幼兒園下階段發展作好充分規劃設想；每月一次的“職工例會”，梳理經驗和亮點，反思不足與困惑，群策群力，為進一步促進幼兒園管理工作向規范化、科學化、精細化方向邁進。
通過園務會認真研討，并立足本園的實際情況，我們重新修訂了各級各類規章制度，把全園的管理制度，各級各類人員的崗位職責和行為規范準則編制成冊，使教職工時時、處處、事事做到有章可循，有據可依。并實行教職工每月考核制度、每日考勤制度，細化量化考核內容，對全園各部門工作人員從多方面進行量化考評，并通過自評、他評、考評等多種形式結合按考評成績發放獎金，充分體現各盡所能、按勞分配、優質優酬的原則，使考核工作落到實處，全園各項工作協調運轉。
在建立科學、規范、精細的規章制度的同時，根據幼兒園師資實際情況，我們進一步充實中層干部，落實環境組、活動組、安全組、宣傳組等各項目組組長，發揮好園內骨干教師的帶動作用。各項目組的分工明確職責，給她們提供廣闊的舞臺，以點帶面，凝聚組團力量，引領全園教師走專業化發展的道路。
3.感化師德師風
我園一直以來重視師德師風的建設，扎實做好師德師風建設系列活動。首先，利用每月一次的教職工大會上的政治學習，讓教師們了解最新縣內外的教育政策、教改動向，并通過讀案例、學文件的形式時時提醒教師要謹記師德規范；其次，組織學習教師禮儀，就教師儀容、儀表、言行、舉止等進行規范，樹立教師形象。再是，開展各類主題活動如：“感人事跡”交流活動、“踐行‘三嚴三實，爭做‘四有教師”師德師風演講活動、教師傳統文化知識競賽活動、承諾書簽訂、愛心募捐、環境整治等活動，進一步增強幼兒園集體的凝聚力，發揚團結奉獻的優良園風。
三、“三關”引領，助力教育教學研修
1.關注保教細節 優化一日活動
幼兒園一日活動的規范實施對幼兒的身心發展有著重要作用，為樹立"一日生活即課程"的思想，我們從各項工作具體操作流程進行了細化與規范。首先，組織教師深入學習《幼兒園教育指導綱要》、《幼兒園工作規程》，積極引導教師學習理論知識。組織教師深入學習小、中、大班一日活動常規實施細則，對照細則，重申自身的工作要求及教育行為。其次，通過觀看優秀教育活動錄像、跟班蹲點觀摩、教研交流反思，從晨間接待、晨間活動、早操、生活活動、晨間談話、教學活動、戶外活動、區域活動等各環節進行了有效研討，對存在的問題進行調整，更規范保教人員細節操作。最后，增添了幼兒小茶壺、點心夾、茶杯架、小書袋等，為幼兒提供了自主服務的機會，提高一日活動保教質量。
2.關注教師需求 促進專業成長
首先，針對我園都是新教師現象，推出 “按需培訓”。通過問卷收集，了解教師期望得到的培訓內容，然后根據信息安排外出培訓；投放專業書籍、雜志，開展每月一讀活動，讓老師們隨時隨地都能觸及書籍，為教師支招解圍。針對教師寫作難、一日常規抓不牢等問題，邀請專家來園講座、集團園參與互動，利用QQ群、微信群等聊天工具創建即時交流平臺，有效解決了集體教研時間有限、教師參與率低等問題，幫助教師通過學習改變理念，在專家的引領下運用有效策略解決日常教育教學問題。其次，定期由業務園長組織教師進行常規聽課，促使教師對課堂不斷反思總結、改進提升，使公開課教學常態化。并優化集中培訓內容，并開展專題教研，圍繞實踐中的某一具體問題或圍繞某一教學領域進行實踐探究，保障了每一次研討活動有主題、有內容、有實效。最后，采用分層培訓、技能跟進的方式。按照教師梯隊培養需要，開展“一課三研”活動，實習生匯報課、新教師半日活動研討課，骨干教師展示課等。開展自制教玩具制作、區角環境創設、主題墻創設等系統性的專業技能培訓。
3.關注課題引領 綻放童真童彩
統籌實施----讓項目深入人心
以幼兒園特色化建設為契機，發放以田園文化與影視文化為創建的調查統計表，召開全園創建動員大會，做好宣傳，動員教職工、幼兒、家長積極參與，統一思想認識，形成人人參與創建活動的良好氛圍。幼兒園根據新制定的三年發展項目，創建以園長領導工作小組，各小組成員分工協作，定期召開會議，研究、部署、指導全園的創建工作,把分階段工作納入到園務管理中，比如大到各附屬用房的重新定位與布置，小到洗手臺的設計，都根據課程建設的需要各線分解落實。
多方助力---讓項目縱深發展
為進一步開闊、豐富教師對于課程建設經驗，我們進行了有針對性的學習。首先，園本教研擬定了以影視文化為專題的研究內容，多渠道了解影視城的環境創建，并作記錄調查，提出建設性意見。這學期通過交流研討、反思調整等連環式教研，不斷推進課程建設。其次，借助于專家的力量，深入交流、反思，探討關于影視文化背景下的環境創設理念。如邀請影視城設計部人員來我園進行實地勘察，就我園場地設計做相關指導，就影視環境創設通過網絡隨時進行反饋、跟進。再次，多次組織教師去實地觀摩、學習，并不定期根據我園創設進程進行輔導交流。有了專家的點撥、集團園的幫扶，我們的環境創設不斷得以完善。
環境育人---- 讓課程鮮活亮相
首先在大環境創設上重渲染：整個大環境創設以局部為切入口，我們力求遵循兒童的身心發展特點，將教育目標物化到環境的角角落落，盡力體現“凈化、美化、兒童化”的要求。其次在班級環境創設上親融合:結合優秀童話作品，每個班級以特定童話打造班級環境，更將班級常規區域名稱與童話相結合，讓孩子玩在區域，愛上童話。再次在長廊環境創設上促互動：一樓走廊以介紹優秀童話作品為主，讓孩子在看看、說說中了解童話，在借閱中喜歡童話。二樓走廊以張貼童話棋為主，讓孩子在玩玩、樂樂中玩轉童話。三樓以影視城互動作品為主，孩子在涂涂、畫畫中更加了解本地影視城的發展經歷，了解童話的發展。最后在特色區域環境創設上助體驗：各特色區域中以看童話-說童話-做童話-畫童話-演童話流線式穿插，所有的孩子在各個游戲體驗場館真實、自主開展游戲，盡情玩轉童話。
附特色區域活動表：
游戲區
主題
重點
環境
流程
羊羊電影院
看電影
欣賞優秀影視作品
創設耳濡目染的影視學景
今日影視播報-購票-驗票-入座-觀看-評選影視人物
黑貓警長智慧社
說電影
能利用各種手偶、頭飾、圖片等大膽交流影視對白，鞏固對影視作品的印象
張貼豐富多彩的影視素材
學習分工-明確角色-還原創編-對話演繹
米奇妙妙屋
做電影
能參與制作影視道具
提供豐富便利的創作環境
挑選道具-設計制作
蠟筆小新七彩廊
畫電影
體驗涂畫自己最喜歡的童話作品的樂趣
布置童話背景及涂鴉墻
選素材-涂畫或直接涂畫
哆啦A夢魔幻坊
演電影
樂意走向舞臺，表演影視作品
打造星光閃耀的場景布置
角色分工-化妝-選服飾-表演
四、“三細”管理，搭建基礎保障平臺
1.細化后勤隊伍管理
后勤管理是幼兒園發展的保障，為做到保教合一，首先在人員配備上進行了調整，招聘了專職的衛生保健醫護人員，從原先一位兼職保健員提高到兩位專職保健員，招聘了年輕的保育員，托班從原來的2教半保提高到2教一保。其次，在制度管理的基礎更分線、分工加強了業務培訓。如定期召開后勤例會，落實各項工作及反饋；進行崗位練兵活動，針對保育員一日生活流程的操作、如何與教師有效配合、幼兒一日護理等方面進行了專題培訓；加強跟崗學習，由后勤副園長帶頭跟班調研，規范了各崗位人員的實踐操作能力，實現保教合一新局面。
2.細化包干實效管理
所有后勤人員進行包干管理，明確工作職責與任務。保健人員重點加強晨檢、午檢及全日觀察，落實幼兒膳食的品種安排營養配比，做好肥胖兒、體弱兒等的個案建立與矯治工作，接受家長督查，確保幼兒在園健康。通過衛生宣教，幼兒來園帶藥率明顯下降、家長對每日公示的幼兒食譜滿意率高、肥胖兒控制良好。保育員實行班級包干及環境包干，要求物品歸類存放、毛巾色標管理、環境整潔衛生。食堂人員重點做好食品配送驗收工作，發現問題及時上報調整，確保幼兒食品安全。財務人員實行節能管理，嚴格實行幼兒園財產登記、領取制度，規范所有貨物進出庫。
3.細化責任安全管理
安全工作是幼兒園工作的重中之重。首先，我園認真做好各項安全工作，制訂了安全手冊，成立了安全領導小組，建立校園警務室，門衛放置全套防暴物品、應急物資，一鍵式報警按鈕，做到全園監控無盲點。特別針于我園處于交通要道，安全隱患難處理問題，多次走訪各部門進行協調，清理里居民前兩邊遮擋視線的大樹、增設了警示標示、標明限速、減速帶，緩解了我園交通安全隱患。在做好常規工作下更注重安全教育。每次教師例會上都會有針對性地學習一些安全知識、安全案例分析，增強教師的安全意識。并通過一系列演練讓全體師生通過實際演練，進一步了解遇到緊急危險時應該怎樣沉著應變和逃生，掌握一些簡單的自救技能，提高幼兒的心理素質和應變能力，增強了師幼的安全防范意識。經過全園教職工對安全工作的重視與落實，我園獲4A“平安校園”稱號。
五、“三邀”互動，架起共育橋梁
1.邀請家長參與校園管理
每學期全園家長會，由園長向家長介紹幼兒園理念、課題特色，讓更多家長更好地了解幼兒園，宣傳幼兒園。我園的第一套園服制定由家委會參與討論設計，并貨比兩家，制作而成。成立家長護衛隊，每周五上下學時段，輪流值日執勤確保幼兒安全入園、離園關，并與交警部門協商將一位協警爺爺基本安排于我園執勤工作，使家長們真正走進幼兒園、感受集體、參與管理。
2.邀請家長共育親子互動
每學期邀請各類專家來園講座，向農村家長及祖輩們們傳播科學的育兒理念，傳授科學的育兒技巧，幫助家長樹立正確的育兒觀念。開展新生親子游園活動、中秋團圓共享活動、家長開放日、重陽老少同樂系列活動、迎新大手牽小手活動、冬季運動會、非遺風箏放飛等幼兒活動，讓家長真正參與幼兒園的教育，參與幼兒的活動，積極推送我們的活動，通過形式多樣的展示，逐漸形成互相信任、互相尊重、互相學習、互相支持的新型的家園關系。
3.邀請家長體驗助教游戲
根據三年發展項目需求，建立家長信息資源庫，組建“家長社團”，邀請有特長的家長不定期來園助教，在“米奇妙妙屋”媽媽們各顯其能，打樣、縫紉、刺繡等活靈活現；在哆啦A夢魔幻坊更有在影視城定期當群眾演員的爺爺帶著孩子們解說表演；在蠟筆小新七彩廊內更有家長帶著孩子們盡情揮灑。“家長社團”的助教活動給家園工作帶來了前所未有的活力，家長的育兒觀念得到改變，家園合作更趨利落、更富成效、更有特色。
五、存在不足及反思
學年度已接近尾聲，在工作存在很多的不足：
1. 年輕的管理人員，給幼兒園管理帶來了挑戰，“管理團隊”如何以創新為基點，以人性化管理為目標，實現崗位創新, 形成更為系統的管理體制還須進一步思考。
2.地理位置偏遠，教師資源緊缺、流動性大，園內大部分教師是二級和未定級年輕教師，在工作管理、師資結構分配、骨干教師培養需要進一步加強。
