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生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)論文為實(shí)驗(yàn)研究類課題,每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都需要多種儀器、生化試劑和其他耗材,特別是分子生物學(xué)試劑,價(jià)格非常昂貴。對于一些剛升格為本科院校的生物院系,教學(xué)資源會相對不足,如實(shí)驗(yàn)場地不夠、儀器設(shè)備不全、少藥品等現(xiàn)象較為普遍。學(xué)校對生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)論文經(jīng)費(fèi)的撥付是通過折算成課時(shí)(每位按28學(xué)時(shí))以課時(shí)酬金的形式撥給指導(dǎo)教師。但許多高校對本科畢業(yè)論文經(jīng)費(fèi)的投入非常低,如有的高校生平均經(jīng)費(fèi)只有100元[3]。因此,大部分經(jīng)費(fèi)只能從指導(dǎo)教師自己的科研課題中撥付。加上大多數(shù)生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)論文由于缺乏系統(tǒng)性和創(chuàng)新性,其研究結(jié)果發(fā)表的價(jià)值不大。因此,從投入和產(chǎn)出的角度考慮,部分指導(dǎo)教師不太情愿投入過多的經(jīng)費(fèi),而這反過來又會嚴(yán)重影響生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)論文的質(zhì)量。
2提高南華大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)論文質(zhì)量的建議
2.1改革現(xiàn)有教學(xué)模式
目前,生物技術(shù)專業(yè)人才不但需要掌握扎實(shí)的生物學(xué)理論知識,而且還需要具有一定獨(dú)立從事科學(xué)研究和創(chuàng)新能力。許多綜合性大學(xué)生物類研究生的招生規(guī)模已超過了本科生的招生規(guī)模。為了滿足社會的需要,應(yīng)在本科階段即開始培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究和創(chuàng)新的能力,為學(xué)生的進(jìn)一步深造打下良好基礎(chǔ)。因此,可以考慮改革現(xiàn)有教學(xué)模式,將生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)論文時(shí)間安排提前,在大三甚至大二時(shí)學(xué)生即可以在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行科學(xué)研究。鄭增娟等對某醫(yī)學(xué)院校本科生通過問卷調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)42.6%受調(diào)查的學(xué)生都希望將畢業(yè)論文撰寫時(shí)間提前至大三[4]。這樣不但可以增加學(xué)生對理論知識掌握和應(yīng)用的能力,還可以加強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)研究素養(yǎng),讓學(xué)生有充分的時(shí)間去完成創(chuàng)新性和探索性較高的課題,以保證畢業(yè)論文的質(zhì)量。目前,我校藥學(xué)與生物科學(xué)學(xué)院已開展了嘗試,在新生入校起,所有生物技術(shù)專業(yè)本科生就實(shí)行導(dǎo)師制,一般每位導(dǎo)師指導(dǎo)2-4名本科生。這樣學(xué)生從大一開始,就可以進(jìn)入導(dǎo)師的實(shí)驗(yàn)室,有充足的時(shí)間來確定畢業(yè)論文的選題,以及培養(yǎng)學(xué)生的科研興趣、實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維能力。
2.2選拔具有較高學(xué)術(shù)水平和責(zé)任感的教師承擔(dān)論文的指導(dǎo)
要明確指導(dǎo)教師的責(zé)任,通過制定指導(dǎo)教師工作細(xì)則來實(shí)現(xiàn)本科畢業(yè)論文指導(dǎo)的制度化[5]。指導(dǎo)教師應(yīng)在畢業(yè)論文過程中培養(yǎng)學(xué)生樹立勤勉嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng),使學(xué)生充分認(rèn)識到做好畢業(yè)論文對提高自身思想道德、業(yè)務(wù)水平、工作能力和綜合素質(zhì)的意義。同時(shí)指導(dǎo)教師自身的學(xué)術(shù)水平、學(xué)術(shù)道德和品行操守對學(xué)生會有深刻的影響。
2.3全程監(jiān)控畢業(yè)論文質(zhì)量
畢業(yè)設(shè)計(jì)過程中,要始終以指導(dǎo)教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體、組織管理為保障[6]。從任務(wù)書的下達(dá)、相關(guān)文獻(xiàn)的查閱和論文的準(zhǔn)備、開題、實(shí)施、中期檢查、論文撰寫階段教師均要全程進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)控。學(xué)校教務(wù)部門應(yīng)制定論文開題與中期檢查制度,全程監(jiān)控論文的實(shí)施和完成情況。學(xué)校還應(yīng)為學(xué)生建立完整的論文檔案,如學(xué)生的任務(wù)書、開提報(bào)告、實(shí)驗(yàn)記錄、論文等。指導(dǎo)教師在論文全程中的指導(dǎo)和監(jiān)督是指強(qiáng)調(diào)指導(dǎo)教師的啟發(fā)和引導(dǎo)作用,而不是布置任務(wù)似的指導(dǎo),否則會導(dǎo)致學(xué)生過分依賴于指導(dǎo)教師,無法培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問題和解決問題的能力。
2.4規(guī)范論文寫作、嚴(yán)格答辯程序、客觀評定成績
論文寫作要按正式期刊的發(fā)表要求來規(guī)范,從科學(xué)術(shù)語、文獻(xiàn)引用、標(biāo)點(diǎn)符號使用、圖表繪制、圖表說明等方面都應(yīng)規(guī)范化。學(xué)校從2012年起實(shí)行本科畢業(yè)論文制度,規(guī)定重復(fù)率在30%以上的必須修改后才能參加答辯,重復(fù)率在60%以上的推遲一年答辯。對答辯過程應(yīng)嚴(yán)格監(jiān)督,如采取的教研室小組答辯、院級公開答辯和校級公開答辯三種形式是一種較好的嘗試。小組答辯以教研室為單位分組進(jìn)行,導(dǎo)師一概回避,互相答辯對方評委的學(xué)生,嚴(yán)格規(guī)定答辯程序和時(shí)間(如學(xué)校規(guī)定陳述和答辯時(shí)間必須控制在15min左右)。成績的評定應(yīng)采用客觀、公正、合理的評價(jià)體系,最好是能量化的指標(biāo),如從論文的創(chuàng)新性、理論知識的掌握、論文工作量、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、論文撰寫等各個(gè)環(huán)節(jié)給出具體評分標(biāo)準(zhǔn),成績評定的主體可采用指導(dǎo)老師、論文評閱教師、答辯評委三級評分相結(jié)合。隨機(jī)抽取30%左右參加院級公開答辯,被評為優(yōu)秀的再參加校級公開答辯。這樣能有效地對畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))的最終質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控。
2.5建立本科畢業(yè)論文的激勵(lì)制度,提高學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的積極性
應(yīng)建立完善的本科畢業(yè)論文激勵(lì)制度,如學(xué)生的畢業(yè)論文公開發(fā)表在學(xué)術(shù)刊物上、獲得了某些等級的獎(jiǎng)勵(lì)與表彰、獲得了國家專利等,學(xué)校應(yīng)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。可以通過物質(zhì)鼓勵(lì)或以增加綜合素質(zhì)測評績點(diǎn)、評優(yōu)、評先、評獎(jiǎng)學(xué)金、免試推薦攻讀研究生等形式進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。這樣就能大大提高學(xué)生畢業(yè)論文的積極性,為畢業(yè)論文質(zhì)量的提高打下基礎(chǔ)。
2.6加大本科畢業(yè)論文的經(jīng)費(fèi)投入
本文作者:汪海燕 查字典原創(chuàng)投稿 土雞生態(tài)科學(xué)養(yǎng)殖新技術(shù)論文
養(yǎng)雞是我國城鄉(xiāng)廣大人民群眾一項(xiàng)傳統(tǒng)的、具有投資少、規(guī)模小、見效快的飼養(yǎng)業(yè)。 雞的品種按其經(jīng)濟(jì)用途分為蛋用雞、肉用雞、蛋肉兼用雞和藥用或觀賞雞四種。一般來說,家庭養(yǎng)雞本應(yīng)以自繁、自養(yǎng)為主。但因近年來養(yǎng)雞戶不斷增多,飼養(yǎng)量大量增加,自繁自養(yǎng)已不能滿足社會需要,有相當(dāng)數(shù)量的雞苗只能從集市或種雞場購買補(bǔ)充,怎樣選擇雛雞呢? 挑選健壯的雛雞,主要通過一看、二摸、三聽、所謂“一看”,就是看外形,大小是否均勻,符合品種標(biāo)準(zhǔn);羽毛是否清潔整齊,富有光澤?!岸保褪敲砩鲜欠褙S滿,有彈性?!叭牎眲t聽叫聲是否清脆響亮。健壯的雛雞一般表現(xiàn)為:眼大有神,腿干結(jié)實(shí),絨毛整齊,活潑好動,腹部收縮良好,手摸柔軟富有彈性,臍部沒有出備點(diǎn),握在手里感覺飽滿溫暖,掙扎有力。反之,精神萎靡,絨毛雜亂,臍部有出血痕跡等均屬弱雛。
一、 雛雞的雌雄鑒別方法,通常有以下幾種:
1、鑒別法:首先看的張縮情況,一般雄雛的括約肌比雌雛發(fā)達(dá),攣縮能力強(qiáng)。因此,在出雛的當(dāng)天,可將雛雞托在手中,看其的張縮情況,如果閃動恰恰而有力,為雄雛;而閃動一陣、停一陣、再閃動一陣,張縮次數(shù)較少且慢,為雌雛。
2、羽毛鑒別法:主要根據(jù)翅、尾羽生長的快慢來鑒別,雛毛換生新羽毛,一般雌的比雄的早,在孵出的第四天左右,如果雛雞的胸部和肩尖處已有新毛長出的是雌雛;若在出殼后七天以后才見其胸部和肩尖處有新毛的,則是雄雛。
3、動作鑒別法:總的來說,動物雄性要比雌性活潑,活動力強(qiáng),悍勇好斗;雌性的比較溫馴懦弱。因此,一般強(qiáng)雛多雄,弱雛多雌;眼暴有光為雄;柔弱溫文為雌;動作銳敏為雄,動作遲緩為雌;舉步大為雄,步調(diào)小為雌;鳴聲粗濁多為雄,鳴聲細(xì)悅多為雌。
4、外形鑒別法:雄雛一般頭較大,個(gè)子粗,眼圓形,眼睛突出,嘴長而尖,呈鉤狀;雌雛頭較小,體較輕,眼橢圓形,嘴短而圓,細(xì)小平直。來航雞發(fā)育較快,雌雄翅尾羽都出得早,較難識別,一般在15日齡左右,可根據(jù)冠子的發(fā)育狀況鑒別。
二、小雞的科學(xué)飼養(yǎng)
小雞從出殼到60日齡左右叫雛雞,這段時(shí)間的培育亦稱育雛。人工育雛,就是根據(jù)雛雞的生長發(fā)生規(guī)律,應(yīng)用科學(xué)方法進(jìn)行喂養(yǎng)。
(一)、調(diào)節(jié)適宜溫、濕度,提高雛雞成活率
育雛合適的溫度、濕度如下表 周 齡 育雛舍(室、箱) 內(nèi)的溫度°C 育雛舍(室、箱) 內(nèi)相對濕度(%) 白 天 晚 上 1-2 3-4 5-6 7-8 8周齡以上 32-28 28-26 26-23 23-20 20 34-30 30-28 28-25 25-22 22 65-60 65-55 55 55 55 初出殼雛雞個(gè)體小、嬌嫩、絨毛短,保溫能力低,調(diào)節(jié)體溫機(jī)能也還不完善,直到3-4周齡,才逐漸完備。因此,搞好防寒保溫,調(diào)節(jié)適宜的溫、濕度,是養(yǎng)好小雞,提高雛雞成活率的關(guān)鍵。雛雞適宜的溫度為:安裝幼雛保持在30-32°C。以后,每5天降溫1-2°C,一個(gè)月齡后,如外界氣溫在20°C以上時(shí),可以自然給溫,否則應(yīng)繼續(xù)保溫。溫度適宜與否,可觀察雛雞的形態(tài)表現(xiàn):如雛雞擠成一堆,不愛活動與吃食,不時(shí)發(fā)出“吱、吱”叫聲,音長而無力,是溫度過低的表現(xiàn);如果雛雞兩翼下垂,張口喘氣,拍翅搶水喝,不時(shí)發(fā)出“啾、啾”聲音,叫聲尖而短,則是溫度過高,只有雛雞分布均勻,活動、吃食正常,羽毛平整光亮,排除糞后糞便多呈現(xiàn)條狀,睡眠時(shí)頭頸伸直,安靜等說明溫度合適。 調(diào)節(jié)雛雞溫度的方法很多,小群雞可放于紙箱或木箱,箱內(nèi)鋪墊干草或棉絮,墊料下還可放置熱水袋,或用電燈照明取暖。大群雞可采取溫室保育。 另外,育雛舍(室或箱)內(nèi)若太干燥,雞體內(nèi)水分散發(fā)量大,對雛雞生長不利;若濕度太大,空氣不流通,雛雞容易感染病。適時(shí)的相對濕度為55-65%。調(diào)節(jié)的方法,只要飲水器內(nèi)不斷水即能達(dá)到要求;霉雨季節(jié)濕度偏大時(shí),可加厚干燥的墊料并及時(shí)清理潮濕墊料即可。
(二)、及時(shí)供水開食、搞好日糧搭配
雛雞開食之前,先給飲用0.01-0.02%的高錳酸鉀水溶液(呈淺紅色即可),以清除胎糞和消毒腸胃。然后喂給8%的蔗糖水,可提高雛雞成活率。最后再喂料。然后,要經(jīng)常供給飲水,以免因缺水,而一下子暴飲拉稀死亡。飲水宜先用溫開水,以后可逐漸改用新鮮清潔涼水,同時(shí)防止雛雞弄濕羽毛。 幼雛階段喂料不宜受餐數(shù)限制,應(yīng)任其自由采食,以后逐漸減少飼喂次數(shù),到20日齡后日喂4次即可。喂料不宜過濕,以能松散為度。喂量應(yīng)隨著雛雞日齡而增加,但每次不必喂得太飽(以八成飽為宜),以免引起消化不良。 雛雞的飲料配合。根據(jù)其營養(yǎng)需要特點(diǎn):要求較高的能量和較高的蛋白質(zhì)。一般日糧中,谷實(shí)類(玉米、碎米等)為50-60%;糠麩類(米糠、麥麩等)為5-10%;油餅類(花生餅、豆餅 、芝麻餅等)為20-25%;動物性飼料(魚粉、肉粉等)為7-20%;骨粉、貝殼粉4-5%;食鹽0.3-0.5%。青飼料另外加喂,尤其沒有維生素添加劑時(shí),不能斷喂青料,喂量約為精飼料的30-50%。 不同日齡雛雞耗料(克/每只、每日),因品種、個(gè)體發(fā)育、飼喂方法不同而有差異,大致為:1-10日齡為8克,20日齡為15克,25日齡為16克,30日齡為30克,50日齡為40克。
(三)調(diào)控適宜光照,促進(jìn)雛雞發(fā)育
日光照射可以增溫、增加食欲,利于消化,促進(jìn)鈣磷代謝、維持正常生長發(fā)育,并能殺菌。但光照強(qiáng)而又時(shí)間長(包括人工充實(shí)光照),易使雛雞過量運(yùn)動,得不到適當(dāng)休息而影響雛雞正常發(fā)育。因此,應(yīng)采取遮光的辦法使雛雞得到適當(dāng)?shù)男菹ⅲ岳谙?、增重和換羽,同時(shí)還可以防啄肛、啄羽等惡癖。適宜的光照和運(yùn)動時(shí)間為:一周齡內(nèi)的雛雞可全日24小時(shí)光照,并在每次喂飼前后各活動10-20分鐘。一周以后,若天氣晴朗,溫度許可的情況下,白天采用自然光照即可。最好每天能曬一次太陽,頭一、二天曬半小時(shí)左右,以后逐漸延長。20日齡前每天可使雛雞活動6-7小時(shí),(包括采食時(shí)間),20日齡以后,晴天可整天活動,但中午炎熱時(shí)節(jié)應(yīng)收回遮光休息2-3小時(shí)為宜。
三、 中雞的科學(xué)飼養(yǎng)
(一)、飼養(yǎng)方式
飼養(yǎng)方式可多種多樣,較為常見的有:
1、平養(yǎng):即在雞舍地面鋪有墊料(木糠、刨花、谷殼、短稻草、粗砂等),讓雞散放在墊料上飼養(yǎng)。平養(yǎng)在室外可設(shè)置一定運(yùn)動場。此方法適用于中、小型養(yǎng)雞數(shù)量較多而勞力較充裕的養(yǎng)雞戶。
2、籠養(yǎng):即把雞關(guān)在籠子 內(nèi)飼養(yǎng)。是現(xiàn)代化和工廠化養(yǎng)雞的一種主要飼養(yǎng)方式,也是家庭,尤其是城鎮(zhèn)職工、居民養(yǎng)雞的一種主要方式。
3、放養(yǎng):即白天讓雞在戶外自由活動和覓食,傍晚讓雞自行進(jìn)籠,它是廣大鄉(xiāng)村比較常用的飼養(yǎng)方式。
(二)飼養(yǎng)管理
中雞,一般指八周齡以后能獨(dú)立生活到一燕前或上籠育肥前階段的雞,也稱童雞、育成雞、青年雞、后備雞。其特點(diǎn)是:生長發(fā)育最為旺盛,骨骼、羽毛和肌肉等生長最多的時(shí)期。
1、日糧的需求及合理搭配。 隨著中雞消化機(jī)能的增強(qiáng),采食量愈來愈大,日糧可在小雞料的基礎(chǔ)上逐漸減少蛋白質(zhì)飼料的比例,適當(dāng)加糠麩類粗料(一般右占日糧15-20%)和青綠飼料(可占日糧30%)。這一階段雞的營養(yǎng)需要一般為:粗蛋白質(zhì)12-15%,粗纖維5%,鈣1%,磷0.6%,食鹽0.3-0.5%。作為種用的雞,飼料代謝能不宜過高,以免過于肥胖,不利生殖系統(tǒng)發(fā)育。 中雞活動能力強(qiáng),含量大,可采用干、濕結(jié)合的方法進(jìn)行飼喂,即每天定時(shí)喂2-3次濕料,另設(shè)食槽經(jīng)常保持有干粉料,任雞自由啄食。此外,食槽和飲水器具要配置充足,以免雞群搶食出現(xiàn)捅擠和踐踏。
2、適宜的飼養(yǎng)密度和及早上棲架。 為了促進(jìn)雞骨骼、肌肉和內(nèi)臟器官的發(fā)育,增強(qiáng)體質(zhì),應(yīng)降低飼養(yǎng)密度,一般每平方米雞舍以5-10只雞為宜。平養(yǎng)方式應(yīng)擴(kuò)大運(yùn)動場地,并在場內(nèi)設(shè)置砂池,以便雞進(jìn)行砂浴和增加活動量。有條件的地方,盡可能進(jìn)行放牧飼養(yǎng)。因?yàn)?,野外牧地空氣新鮮,陽光充足,放牧的雞活動量大,同時(shí)還可能吃到一些青草、草籽、昆蟲、礦物質(zhì)等飼料,有利于雞的生長發(fā)育。 隨著雞的生長和采食量的增加,呼吸量的排糞量也相應(yīng)增加,雞舍內(nèi)容易污濁。因此,要注意雞舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,開窗透氣,促使空氣流通。另外,應(yīng)及早訓(xùn)練雞舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,開窗透氣,促使空氣流通。另外,應(yīng)及早訓(xùn)練雞群上棲架,避免對外開放體與糞便接觸,從而減少球蟲病等疾病的發(fā)生。
3、分群飼養(yǎng)和及時(shí)去勢劣種公雞。 為了保證雞群均衡生長,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行大小、強(qiáng)弱分群飼養(yǎng),尤其公母雞更要注意分群。因?yàn)楣u較強(qiáng),吃料時(shí)常排擠母雞,而且公雞比母雞性成熟早,追逐母雞,使母雞終日不得安寧,影響母雞的正常發(fā)育。所以,一般能明顯地分出公母時(shí)就應(yīng)分群飼養(yǎng)。對于2-3月齡的小公雞,根據(jù)需要留作種雞外,其余不符合種用的,可短期限育肥作肉雞出售或去勢上籠飼養(yǎng)。小公雞經(jīng)閹割去勢后發(fā)生性情溫馴,活動減少,增重快,易育肥,肉質(zhì)好且飼料報(bào)酬高。
四、公雞適宜的閹割時(shí)間
一般為45-90日齡。 產(chǎn)蛋雞和種雞的科學(xué)飼養(yǎng) 飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞和種雞的目的,是得到更多的蛋和質(zhì)量好的種蛋。因此,兩者在飼養(yǎng)管理上基本相同。
五、產(chǎn)蛋雞的科學(xué)飼養(yǎng)與管理
(一)、產(chǎn)蛋雞的日糧配合
飼料是保證母雞產(chǎn)蛋的物質(zhì)基礎(chǔ),而科學(xué)搭配飼料是保證母雞多產(chǎn)蛋的先決條件,根據(jù)產(chǎn)蛋雞對營養(yǎng)的需要,在日糧中應(yīng)保持16-18%的粗蛋白質(zhì),代謝能2600-2900大卡/公斤。而能量飼料或稱淀粉料不宜過多,以免母雞身體積聚脂肪過多影響產(chǎn)蛋。同時(shí)搭配給1-1.5%的鈣素。另外,要常喂青料以滿足雞對維生素的需要。 此外,要保證新鮮清潔的飲水。據(jù)了解,母雞在24小 時(shí)內(nèi)得不到飲水,會使產(chǎn)蛋下降30%左右,至少10天時(shí)間才能恢復(fù)正常。
(二)、適宜光照與溫度
自然光照(太陽光)和人工光照(燈光照)對雞的生殖腺有刺激作用。據(jù)介紹,在秋冬和早春自然光照不足時(shí),人工補(bǔ)充光照,可使產(chǎn)蛋量增加34-40%。適宜的光照時(shí)數(shù),一般為:每天自然光照和人工光照總時(shí)數(shù),當(dāng)年初產(chǎn)母雞為14-15小時(shí),成年經(jīng)產(chǎn)母雞為15-16小時(shí)。 雞是恒溫動物,成雞體溫調(diào)節(jié)機(jī)能健全,對環(huán)境有一定的適應(yīng)性。但溫度超過其適應(yīng)范圍(惟15-21°C為宜),也會影響產(chǎn)蛋率,試驗(yàn)表明,當(dāng)環(huán)境溫度升高1°C,飼料的消耗下降1.6%。雞沒有汗腺,當(dāng)氣溫超過30°C時(shí),就用增加呼吸次數(shù)來放散體熱,致使采食量減少20-25%,產(chǎn)蛋量下降20-30%。此外,蛋的受精率和孵化率都有所降低。
(三)、保持雞舍空氣清新與安靜
雞舍空氣清新與否,對雞的健康和產(chǎn)蛋力影響很大。因?yàn)殡u只體溫高(41-42°C)、呼吸快、新陳代謝旺盛,因此,雞舍要注意通風(fēng)換氣,以排除有害氣體,避免缺氧,降低濕度(雞舍內(nèi)適宜的相對濕度為50-55%),以減少疾病感染。 此外,雞性怯弱,易受驚擾而產(chǎn)蛋減少,如因某些原因捉捕,引起雞只炸群,驚慌飛逃,往往在一、二天內(nèi)產(chǎn)蛋量下降30-50%。同時(shí)還會出現(xiàn)下軟蛋的薄殼帽。所以,應(yīng)盡力保持雞舍周圍安靜。
(四)、及時(shí)催醒抱窩母雞
母雞產(chǎn)生巢念抱窩是母性的表現(xiàn),也是雞繁殖后代的本能,素養(yǎng)雞抱窩后,由于食欲減退,消耗體質(zhì),而產(chǎn)蛋停止。如加以處理,少則停產(chǎn)20天,多則30-40天以上。人工催醒抱窩母雞的方法很多,比較常用的有如下幾中。
1、把剛抱窩的母雞關(guān)在籠里,吊在光亮的地方,使其不能長期伏臥,這樣很快的醒抱。
2、采用“一穿、二刺、三灌醋”方法。先用一根羽毛橫穿抱窩母雞的鼻孔,暫不取出;再用針分別刺入抱窩母雞的兩腳跟中部約1公分深,每天一次,然后再給抱窩母雞灌服2匙酸臘醋,每日一次,一般一次即可醒抱,如一次未醒抱,可連續(xù)用2-3次即可。
(五)、 要使母雞多產(chǎn)蛋,除做好飼養(yǎng)管理外,在技術(shù)還要搞好以下幾方面的措施:
1、要選擇飼養(yǎng)高產(chǎn)品種的母雞。
2、注意選留高產(chǎn)的個(gè)體母雞。
3、搞好雞群更新。通常母雞產(chǎn)蛋第一年最高,第二年比第一年減少20%左右。而第二年以上的老母雞受外界條件影響較小,且蛋理較頭年大8-10%左右,頭年產(chǎn)蛋較多的素養(yǎng)雞在以后2-3年內(nèi)產(chǎn)蛋也較多。產(chǎn)蛋三年后的母雞,除個(gè)別優(yōu)良且產(chǎn)蛋量較高的母雞外,一般都應(yīng)予淘汰。
(六)、 雞的育肥
不作留種用的中雞或肉用仔雞的飼養(yǎng)后期,采用上籠育肥,可以在短其內(nèi)獲得更多的肉和脂肪。育肥方法主要是創(chuàng)造一個(gè)安靜、光線較暗的環(huán)境,并通過限制雞的活動和增加演粉和脂肪較多的飼料,以促進(jìn)肌肉的豐滿肌肪積累,從而達(dá)到育肥的效益。 具體做法:
1、驅(qū)蟲:雞體內(nèi)有寄生蟲,會影響育肥。因此,育肥前,應(yīng)進(jìn)行一次驅(qū)除雞體內(nèi)的寄生蟲。
【關(guān)鍵詞】直覺 觀察 提煉 自然的使用
“直覺”和“設(shè)計(jì)”這兩個(gè)詞似乎是相對的。直覺是一種非邏輯思維形式,它沒有明確的思考步驟,人們對它的思維過程沒有清晰的意識,是一種被動式的過程。而設(shè)計(jì)是為了解決一個(gè)特定的專題而進(jìn)行的創(chuàng)造性的活動,它是一種邏輯的、有既定的思考步驟的主動式的思維過程。
科學(xué)發(fā)現(xiàn)和科技發(fā)明是人類最客觀、最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕顒又?,設(shè)計(jì)也屬于其中。雖然“直覺”和“設(shè)計(jì)”兩者從表意上有著截然不同的表現(xiàn),可是還是有許多科學(xué)家認(rèn)為直覺才是發(fā)現(xiàn)、發(fā)明和設(shè)計(jì)的源泉。諾貝爾獎(jiǎng)獲得者、著名物理學(xué)家玻恩說:“實(shí)驗(yàn)物理的全部偉大發(fā)現(xiàn),都是來源于一些人的‘直覺’。
直覺是人們在生活中經(jīng)常應(yīng)用的一種思維方式。小孩親近或疏遠(yuǎn)一個(gè)人憑的是直覺;男女“一見鐘情”憑的是各自的直覺;軍事將領(lǐng)在緊急情況下,下達(dá)命令首先憑直覺;足球運(yùn)動員臨門一腳,更是毫無思考余地,只能憑直覺。
那么,什么是直覺設(shè)計(jì)呢?
我們知道,設(shè)計(jì)作品都是具有功能性的,無論是產(chǎn)品設(shè)計(jì)、視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)還是環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì),都是以創(chuàng)造符合人類使用的功能性為目的。所以,直覺設(shè)計(jì)就是“你不需要用一個(gè)說明書去告訴人們怎么使用,它必須很直覺的,讓人自然的去使用?!?/p>
直覺設(shè)計(jì)經(jīng)常不被人們所注意,甚至不被人認(rèn)為是設(shè)計(jì),正是因?yàn)橹庇X設(shè)計(jì)作品是源于生活并融入生活的。wwW.133229.COm
為什么抽屜和柜門會有把手?基本上不會有人去想這個(gè)問題。因?yàn)槿藗儚牧?xí)慣上把把手當(dāng)作了抽屜和柜門的一部分,實(shí)際上把手是獨(dú)立存在的,從功能性的角度來分析,把手只是打開抽屜和柜門的一個(gè)輔助工具?,F(xiàn)在,人們可以將各式各樣的把手安裝在不同的抽屜和柜門上,并且很自然的去使用把手,但從來不會有人需要說明書去了解把手的功能。
隨著人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,越來越多的設(shè)計(jì)出現(xiàn)在我們的面前,可以說,生活產(chǎn)生了設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)又改變了生活?!傲Φ淖饔檬窍嗷サ摹?,設(shè)計(jì)的作用也是這樣。根據(jù)我們的坐的需要,我們設(shè)計(jì)出椅子,可根據(jù)椅子的造型不同,椅子反過來又限定了我們的坐的方式。比如方型的椅子面決定了我們坐著的方向;椅背的高度決定了我們向后靠的角度和姿勢;椅子的扶手又決定了我們坐時(shí)手臂的擺放等等。這一切都是順其自然、順理成章。實(shí)際上,從遠(yuǎn)古開始人們的那些所謂創(chuàng)造和設(shè)計(jì)都是從生活中自然而然產(chǎn)生的,就是一種直覺的設(shè)計(jì)。
人類社會的發(fā)展,外部的物質(zhì)環(huán)境發(fā)生變化,人們的思維也發(fā)生了變化,人們開始偏愛理性的和可證實(shí)的信息,而不再單純的依靠直覺和感覺了。思維的變化,結(jié)果也很明顯,出現(xiàn)了使生活更加方便的設(shè)計(jì)產(chǎn)品,但同時(shí)也人為的創(chuàng)造出了一些束縛人們的設(shè)計(jì)產(chǎn)品。設(shè)計(jì)產(chǎn)品對人們生活的影響之深已超出了我們自己的想象,我們最原始的直覺已經(jīng)被重新整理并且改變了。
正因?yàn)槿绱?,能喚醒我們最原始直覺的設(shè)計(jì),成為了我們這一代設(shè)計(jì)師的一個(gè)重要任務(wù)。日本的著名設(shè)計(jì)師深澤直人就是直覺設(shè)計(jì)的倡導(dǎo)者和杰出代表。他認(rèn)為直覺設(shè)計(jì)是一種特殊的觀察方式,當(dāng)普通人喝水時(shí),他不會去思考喝水用的玻璃杯,而直覺設(shè)計(jì)師卻能從中發(fā)現(xiàn)杯子和人之間的微妙關(guān)系,從而通過不同的喝水方式來設(shè)計(jì)出更多的杯子。深澤直人為無印良品公司設(shè)計(jì)了一個(gè)cd唱機(jī),外觀看上去就像個(gè)風(fēng)扇,正方型的底座中間嵌入圓形的cd碟片,靜靜的掛在墻上,然后一根線從底座中間悠悠的垂下。人們看到這根線自然的就想去拉它,這是一種直覺,而且人會自覺的想,拉動一下線就應(yīng)該有風(fēng)從中間飄出來,不過這一次,轉(zhuǎn)動的cd碟片卻跟經(jīng)驗(yàn)開了個(gè)玩笑,飄出來的不是風(fēng),而是悠揚(yáng)的音樂,如此真是仙樂飄飄。
街邊的窗臺上、街頭的扶手欄桿上總有人放著空的牛奶瓶或者易拉罐;地鐵站和公交站盲道上總是粘著香煙屁股和口香糖;自行車車籃里則往往塞了空飲料瓶和包裝袋。這些日常常見的現(xiàn)象能告訴我們什么呢?隨手把喝完的牛奶盒放在扶手上,把空的包裝袋扔進(jìn)自行車籃里,這些絕對不是偶然的行為,這是人的一種直覺,因?yàn)槟切┓鍪帧④嚮@、盲道,看起來就像是專門給空罐子、包裝袋和煙頭準(zhǔn)備的,而且還非常的適合。在普通人看來,這就是人的素質(zhì)問題,可在我們設(shè)計(jì)師的角度來看,既然人們那么自然的做出這樣的行為,說明我們的公共設(shè)施的設(shè)計(jì)沒有做到全面,于是就出現(xiàn)了集垃圾箱為一體的街頭扶手等新設(shè)施。自然,人們用起這些新的設(shè)施來也是非常的方便。
由此看來,直覺設(shè)計(jì)是需要設(shè)計(jì)師對生活的細(xì)致觀察和高度提煉的,關(guān)鍵是觀察的方式還有思維的方式,讓順應(yīng)自然成為生活中的理所當(dāng)然,這樣,設(shè)計(jì)就無所不在了。比如,在家門口的水泥臺階上有一條縫,如果是下雨天,人的直覺往往是會把傘插在縫里,這其實(shí)也是一個(gè)設(shè)計(jì),積水能從縫里流走,而傘還能被很好的被固定住。人不用太多的思考,直覺讓我們合理的去利用,而且是自然而然的利用。
普通人不去思考,而更多的憑直覺使用產(chǎn)品。設(shè)計(jì)師要多思考,從專業(yè)角度觀察普通人的行為,理解普通人的直覺,設(shè)計(jì)出讓普通人使用起來得心應(yīng)手又不用費(fèi)力思考的優(yōu)秀產(chǎn)品。
參考文獻(xiàn):
[1]張彬.直覺設(shè)計(jì).生活潮雜志.
1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容開放園藝植物生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)本著豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、革新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式的核心原則,以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為最基本的目標(biāo),提出以下園藝植物生物技術(shù)開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。實(shí)驗(yàn)性質(zhì)由驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)過度為綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。傳統(tǒng)教學(xué)中驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)占總實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)的80%以上,采用開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué),驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)壓縮到20%以內(nèi),增加了綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。
2.實(shí)驗(yàn)場地開放實(shí)驗(yàn)場地是制約學(xué)生開展創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的主要原因。以國家級植物生產(chǎn)類實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心為平臺,采用開放式實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行機(jī)制,結(jié)合學(xué)科點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室,為學(xué)生自主選擇和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)提供了良好的條件。實(shí)驗(yàn)室配2~3名研究生協(xié)助管理,儀器設(shè)備采用預(yù)約登記制度,使用前須經(jīng)專人培訓(xùn)合格后才能使用。實(shí)驗(yàn)耗材按實(shí)驗(yàn)計(jì)劃,由實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)一提供。
3.實(shí)驗(yàn)時(shí)間開放以3~4人為一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組,以小組為單位安排實(shí)驗(yàn)時(shí)間,實(shí)驗(yàn)室一次可以同時(shí)安排6個(gè)小組開展實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)時(shí)間由以前固定時(shí)間,改為課程理論授課3周開始至學(xué)期末前1周結(jié)束。學(xué)生可以根據(jù)自己的課程安排,合理選擇實(shí)驗(yàn)時(shí)間。實(shí)驗(yàn)室時(shí)間采用預(yù)約制,由實(shí)驗(yàn)室管理人員統(tǒng)一安排。上班時(shí)間由實(shí)驗(yàn)室管理人員負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室,節(jié)假日和晚上由研究生協(xié)助管理實(shí)驗(yàn)室,為學(xué)生開展開放實(shí)驗(yàn)提供充足的時(shí)間。
二、開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)取得的效果
1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式開放,激發(fā)學(xué)生興趣在大多數(shù)同學(xué)印象中園藝植物生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以實(shí)驗(yàn)方法、手段、技術(shù)為主要內(nèi)容,這些內(nèi)容過于抽象,通過授課形式講授或單獨(dú)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),學(xué)生理解效果很差,很難達(dá)到掌握實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的目的。任何研究都是從好奇和懷疑開始的,通過典型的生物技術(shù)實(shí)例,如柑橘細(xì)胞融合獲得原生質(zhì)體雜種、植物遺傳轉(zhuǎn)化獲得轉(zhuǎn)基因植株,人類基因組測序及園藝植物基因組測序的不斷完成,生物信息學(xué)預(yù)測基因的功能分析等,這些實(shí)例在網(wǎng)絡(luò)上的介紹與視頻非常多,通過網(wǎng)站瀏覽和視頻觀看,讓同學(xué)們真正了解生物技術(shù)的神秘與貼近生活的兩個(gè)方面,將抽象的概念轉(zhuǎn)化為切實(shí)可行的操作行動。
2.實(shí)驗(yàn)時(shí)間及空間開放,提高動手能力實(shí)驗(yàn)室的開放,即儀器設(shè)備和時(shí)間概念上的開放,在一定程度上可以解決實(shí)驗(yàn)人數(shù)多、實(shí)驗(yàn)室及儀器設(shè)備嚴(yán)重不足的問題。例如,生物分子實(shí)驗(yàn)室的定量PCR儀、PCR儀、離心機(jī)、核酸儀、電泳儀、紫外投射儀等,實(shí)驗(yàn)時(shí)間一旦開放,學(xué)生可以用充裕的時(shí)間來把實(shí)驗(yàn)獨(dú)立完成,不會被課程所限制。通過開放實(shí)驗(yàn)室,本科生可以在課余時(shí)間多次進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室。同時(shí),研究生可以一對一或一對三的帶領(lǐng)本科生進(jìn)行實(shí)驗(yàn),開展相關(guān)的擴(kuò)展實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,開闊視野,提高動手能力,還可以更好地參與教師的科研項(xiàng)目,增加教師和學(xué)生的交流機(jī)會。
3.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容開放,自主設(shè)計(jì)試驗(yàn)在教學(xué)內(nèi)容上打破原有的實(shí)驗(yàn)課程結(jié)構(gòu)體系,優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容組合與創(chuàng)新,注重設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn),充分利用網(wǎng)絡(luò)資源、視頻資源及生物公司的廣告資源,提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng),促進(jìn)學(xué)生在學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力和社交能力等綜合能力的培養(yǎng)。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和實(shí)驗(yàn)條件,突出實(shí)用性,根據(jù)學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件提出以下實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行選擇與優(yōu)化。通過開放實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,學(xué)生打破傳統(tǒng)的擬定學(xué)時(shí)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,充分利用學(xué)生的自主性進(jìn)行大量的設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。學(xué)生在學(xué)校提供的實(shí)驗(yàn)條件的前提下,自選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,自定實(shí)驗(yàn)步驟,自選儀器設(shè)備,自己處理和分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),給學(xué)生提供了創(chuàng)新思維的自由空間。這將有利于激發(fā)學(xué)生的自覺性和主動性,有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。自覺接受現(xiàn)代教育技術(shù)新的成果,把信息技術(shù)與學(xué)科有機(jī)的融合在一起,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)情景,突出雙向性、參與性、互動性。在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié),鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立完成操作,獨(dú)立分析結(jié)果,發(fā)現(xiàn)問題。
4.實(shí)驗(yàn)結(jié)果靈活,革新考核與評價(jià)體系通過綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),學(xué)生將與老師的課堂交流轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄟ^面對面、QQ、微信等其他平臺,對實(shí)驗(yàn)進(jìn)展隨時(shí)進(jìn)行分析、討論及總結(jié),并且學(xué)生通過查閱相應(yīng)的資料,最后得出科學(xué)合理的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。開放式綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)果的不確定性也避免了同學(xué)之間相互抄襲、模仿。因此,既增加了學(xué)生動手操作的機(jī)會,又有利于學(xué)生系統(tǒng)的掌握園藝植物生物技術(shù)的實(shí)驗(yàn)方法和技能及分析與解決問題的能力。開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)除在以上方面進(jìn)行開放外,同時(shí)也革新了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的考核與評價(jià)體系,與以往實(shí)驗(yàn)成績包括實(shí)驗(yàn)課堂成績與實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績之外,在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面補(bǔ)充了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作、結(jié)果分析與討論的考核內(nèi)容,形成了實(shí)驗(yàn)方案撰寫(20%)+實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備(20%)+實(shí)驗(yàn)過程(30%)+實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析(30%)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核體系,評價(jià)方式分為優(yōu)、良好、中等、合格,不及格五種不同的方式。
1植物抗菌肽作用機(jī)理
大多數(shù)已知的植物抗菌肽是通過在細(xì)胞膜上形成穿孔,導(dǎo)致離子和代謝物泄漏,從而干擾呼吸過程,最終導(dǎo)致細(xì)胞死亡[2]。細(xì)胞膜分子的兩性結(jié)構(gòu)及其在生理pH值下帶正電荷的特征可能是植物肽與膜脂質(zhì)發(fā)生作用的重要原因。陽離子殘基吸引如陰離子磷脂、脂多糖或磷壁酸等帶負(fù)電荷的分子,從而使得肽鏈在細(xì)胞膜表面積聚,當(dāng)濃度達(dá)到閾值時(shí)細(xì)胞膜就開始崩潰[3]。為解釋這種現(xiàn)象科學(xué)家們提出了3個(gè)主要模型[4]:桶板模型、蟲洞模型和地毯模型。
2植物抗菌肽的主要分類
2.1硫素
硫素是抗菌肽的一種,其分子質(zhì)量較低(約5kDa),富含精氨酸、賴氨酸和半胱氨酸殘基。其結(jié)構(gòu)包括2個(gè)反向平行的α-螺旋和1個(gè)反向平行的雙鏈β-折疊,以及3個(gè)或4個(gè)保守的二硫鍵。硫素幾乎出現(xiàn)在每1個(gè)重要的植物組織中,從胚乳到葉子均有發(fā)現(xiàn)。硫素的抗菌活性是蛋白與細(xì)胞膜交互作用的結(jié)果,帶正電的硫素與帶負(fù)電荷的真菌細(xì)胞膜的磷脂通過靜電作用相互結(jié)合,誘導(dǎo)細(xì)胞膜表面的缺陷,導(dǎo)致膜的不穩(wěn)定性并破壞脂雙層。
2.2防御素
植物防御素是小的、堿性的、富含半胱氨酸的多肽鏈,含有45~54個(gè)氨基酸,在等電點(diǎn)時(shí)帶正電荷。植物防御素的生物活性包括抗真菌、抗菌、蛋白酶和昆蟲淀粉酶抑制劑等特性[5]。植物防御素有相當(dāng)多變的氨基酸組成,但是三維立體結(jié)構(gòu)很保守,包括1個(gè)三鏈的β-折疊和1個(gè)與之平行的α-螺旋,由4個(gè)二硫鍵維持整個(gè)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。植物防御素可能利用葡糖神經(jīng)酰胺作為插入真菌細(xì)胞膜的受體。然后,借助防御素所帶的正電荷和細(xì)胞膜相互吸引,并插入細(xì)胞膜內(nèi),導(dǎo)致膜破壞、不穩(wěn)定性和離子流出??咕淖畲蟮奶攸c(diǎn)是對細(xì)菌、真菌、病毒等多種植物病原體具有抗菌活性[6]。此外,防御素對植物的生長、發(fā)育及生殖過程也有一定影響[7]。
2.3脂質(zhì)轉(zhuǎn)移蛋白
小型非特異性脂質(zhì)轉(zhuǎn)移蛋白(ns-LTPs)具有在體外不同細(xì)胞膜之間轉(zhuǎn)移脂類的功能。它能夠參與細(xì)胞膜的合成、細(xì)胞內(nèi)的脂肪酸含量的調(diào)節(jié),并對動植物病原體起到一定防御作用。它們的抗真菌作用方式可能是插入到真菌的細(xì)胞膜上形成穿孔,使胞內(nèi)離子外流,最終導(dǎo)致細(xì)胞死亡。所有的LTPs都具有相同的結(jié)構(gòu)特征,具有一個(gè)由4個(gè)α-螺旋包繞形成的疏水性腔,被4個(gè)二硫鍵緊緊連接形成緊密結(jié)構(gòu)[7]。LTPs的疏水性腔可以結(jié)合磷脂、類固醇等多種脂質(zhì)分子,具有體外抗菌和抗真菌的活性,因此被歸類為PR-14組。有些ns-LTPs是水果、蔬菜、堅(jiān)果、花粉和乳膠中重要的過敏原[8]。
2.4蛻皮素
蛻皮素是從馬鈴薯塊莖中分離出來的具有63個(gè)氨基酸殘基的抗菌肽,這些多肽的氨基酸序列具有多樣性,但對于不同植物具有相同的抗菌和抗真菌病原體的能力。蛻皮素是堿性蛋白,富含半胱氨酸殘基,可以形成6個(gè)二硫鍵,進(jìn)而穩(wěn)定蛋白結(jié)構(gòu)。在生長發(fā)育的不同階段,馬鈴薯中的蛻皮素-1(StSN1)基因是一直表達(dá)的,不受生物、非生物壓力的影響作用。而蛻皮素-2(StSN2)基因的表達(dá)是受局部傷害誘導(dǎo)的,對病原體感染具有不同的反應(yīng)[9]。StSN1的氨基酸序列和番茄GAST家族(赤霉酸刺激轉(zhuǎn)錄反應(yīng))的氨基酸序列具有相似性,因此歸類于蛻皮素/GASA家族[10]。蛻皮素/GASA蛋白在不同的植物器官中均有表達(dá)。大部分的蛻皮素/GASA基因是受植物激素調(diào)控的,參與植物激素信號調(diào)節(jié)途徑,控制激素含量水平和激素反應(yīng)過程。
2.5環(huán)肽類蛋白
環(huán)肽類蛋白是在細(xì)菌、植物和動物中發(fā)現(xiàn)的圓形蛋白[11]。植物環(huán)肽類蛋白含有28~37個(gè)氨基酸,包含1個(gè)頭-尾環(huán)化的主鏈以及3個(gè)位于環(huán)化半胱氨酸結(jié)點(diǎn)(CCK)分子內(nèi)的二硫鍵,具有較高的序列相似性和結(jié)構(gòu)相似性。CCK是形成環(huán)肽類蛋白特殊穩(wěn)定性的主要原因,它迫使蛋白質(zhì)的疏水部分暴露在分子表面,疏水性殘基在表面上形成1個(gè)斑點(diǎn),使整體結(jié)構(gòu)呈兩親性,因此它們對多種蛋白酶的水解和降解過程具有抗性[12]。植物環(huán)肽類蛋白是基因編碼的通過核糖體的生物合成路徑產(chǎn)生的多肽,該環(huán)肽類蛋白前體通常包含1個(gè)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)ER信號,1段肽鏈,1個(gè)N-端重復(fù)序列(NTR)和1個(gè)C-端短肽尾。NTR區(qū)域具有兩親性螺旋結(jié)構(gòu),可以指導(dǎo)環(huán)肽類蛋白結(jié)構(gòu)域的正確折疊[13]。C-端區(qū)域(CTR)區(qū)域內(nèi)保守的天冬氨酸殘基表示該部分蛋白可能是一種天冬酰胺內(nèi)切蛋白酶的作用對象。
2.6細(xì)胞穿透
肽細(xì)胞穿透肽(CPPs)可以協(xié)助目的蛋白通過細(xì)胞膜轉(zhuǎn)入活細(xì)胞當(dāng)中[14]。不論體內(nèi)還是體外條件下,CPPs在微摩爾濃度時(shí)就能夠穿透細(xì)胞膜,而無需任何受體的協(xié)助,也不會對細(xì)胞膜造成任何顯著損傷[15]。它們可以和目標(biāo)物(核酸、低聚核苷酸、肽序列和寡糖)相結(jié)合,并將其有效地轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞內(nèi),因而在藥物遞送過程中具有潛在應(yīng)用[16]。不同的CPPs和CPP-結(jié)合物可以通過不同的機(jī)制進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),并最終進(jìn)入不同的亞細(xì)胞區(qū)室。這些較短的、帶正電荷的小肽具有不同的氨基酸序列,但是都具有轉(zhuǎn)導(dǎo)結(jié)構(gòu)域,并有帶有不同程度的呈陽離子性的Arg和Lys殘基。盡管CPPs具有很大的序列多樣性,但是可以分為3種主要類別:陽離子型、兩性型和疏水型CPPs[17]。這些多肽和蛋白質(zhì)是轉(zhuǎn)錄因子、細(xì)菌或病毒表面蛋白、毒素、兩親性螺旋肽的局部序列衍生物,也可以從膜結(jié)合受體或黏附蛋白的配體中得到。
3植物抗菌肽在生物技術(shù)方面的潛在應(yīng)用
抗菌肽是由具有保守序列的小型基因編碼的、可以通過基因擴(kuò)增和基因轉(zhuǎn)移的方法來增加目標(biāo)多肽的產(chǎn)量及其特異性活力。許多研究已經(jīng)證明,植物防御素的轉(zhuǎn)基因表達(dá)可以使植物組織免受病原體的攻擊。硫素是發(fā)展轉(zhuǎn)基因植物的重要工具,通過表達(dá)更高水平的硫素,可以增加對病原體的抗性,進(jìn)而減少農(nóng)業(yè)中的損失,并且可以減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中更高劑量的殺蟲劑的使用;環(huán)肽類蛋白在開發(fā)新型抗生素和生物殺蟲劑的研究中也具有重要作用,不同的CPPs可以成功地將高分子量藥物導(dǎo)入細(xì)胞,也可以用于疫苗研發(fā)。由于其在透皮給藥系統(tǒng)中的巨大潛力,CPPs在藥物生物技術(shù)中的應(yīng)用越來越流行。
4結(jié)語
關(guān)鍵詞:甲魚;生態(tài);養(yǎng)殖技術(shù)
目前,從事規(guī)模生態(tài)健康養(yǎng)殖甲魚分為2個(gè)階段,即溫室育苗階段和大塘養(yǎng)成階段。第1階段是整個(gè)甲魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),它具有密度高、投餌集中、水質(zhì)易污染和病害多的特點(diǎn),因此,做好甲魚的溫室育苗工作對提高甲魚養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益具有舉足輕重的作用;第2階段為外塘養(yǎng)成階段,它不僅能提高甲魚產(chǎn)量,更重要的是還能提高甲魚品質(zhì),是甲魚生態(tài)健康養(yǎng)殖的重要途徑。筆者根據(jù)多年生產(chǎn)實(shí)踐,將甲魚生態(tài)健康養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下,供廣大養(yǎng)殖戶和基層技術(shù)推廣工作者參考。
1建好溫室、養(yǎng)殖池和外塘
根據(jù)實(shí)際需要和規(guī)模大小,認(rèn)真搞好溫室、養(yǎng)殖池和外塘的建造,使之便于生產(chǎn),降低成本,提高產(chǎn)量,并且利于防病治病。
(1)溫室建造應(yīng)符合建筑管理的規(guī)定,具備良好的保溫性能,并配備相應(yīng)的加溫、增氧、進(jìn)排水等設(shè)備。一般5000m2養(yǎng)殖池配備0.5t的鍋爐2臺,1.1KW增氧機(jī)10臺,顆粒飼料機(jī)1臺,加溫池80m3,管理用房100m2左右。
(2)養(yǎng)殖池建造應(yīng)符合甲魚生活習(xí)性的要求,大小統(tǒng)一,每口面積20m2,池高1m,池壁頂端向內(nèi)伸延10cm左右,以防甲魚外逃。飼料臺用長3m、寬0.5m的木板或水泥預(yù)制板搭設(shè),淹沒在水下15cm。池中設(shè)置網(wǎng)袋用以甲魚隱蔽之用。
(3)外養(yǎng)大塘的面積根據(jù)實(shí)際需要確定,一般1hm2放養(yǎng)1.5萬只左右,塘四周要有防逃設(shè)施,以高1m的圍墻為好,塘中搭建隱蔽網(wǎng)袋和飼料臺。
2苗種的選擇和放養(yǎng)
稚甲魚應(yīng)選擇健康、無傷無病、活力強(qiáng)、反應(yīng)快、規(guī)格整齊、體重3g左右、種質(zhì)優(yōu)良的品種。放養(yǎng)前,必須先進(jìn)行消毒。將稚甲魚放進(jìn)塑料盆里,用15~20g/L食鹽水浸泡10min或20mg/L高錳酸鉀溶液浸泡20min,浸泡水以沒過稚甲魚背為宜。浸泡過甲魚的水溶液,要倒到池塘外面,不能隨甲魚倒進(jìn)養(yǎng)殖池。
溫室內(nèi)合理的放養(yǎng)密度十分重要,一般稚甲魚的放養(yǎng)密度為20~30只/m2,放苗后應(yīng)在養(yǎng)殖池中直接開食,這樣既可減少苗體損傷,又可使其早適應(yīng)、早生長。開食飼料可用稚鱉飲料等商品飼料,且從第1次開食就可把新鮮的豬肝按10%~20%的比例添加于開食飼料中。
3溫室溫度的控制
水溫30~32℃為甲魚的最適生長溫度,水溫高于20℃時(shí)就開始攝食,攝食量隨水溫升高而增加。若低于最佳溫度,消化酶合成水平低,飼料轉(zhuǎn)化率低;若高于最佳溫度,甲魚活動量增加,也會降低飼料轉(zhuǎn)化率。因此,室溫一般控制在33~35℃,且盡量保持恒定。
4充分利用微生物和增氧機(jī)調(diào)控水質(zhì)
甲魚生性喜凈怕臟,良好的水體環(huán)境是甲魚穩(wěn)定生長的重要條件。因此,要充分利用微生物的作用進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控,提高水體的穩(wěn)定性和自凈能力。微生物制劑的合理使用可大大節(jié)約水質(zhì)調(diào)控及其他方面的投入。一般光線較暗的溫室可用光合細(xì)菌或活水寶(芽孢桿菌)等有益微生物制劑來降低水中氨氮、亞硝酸鹽的含量,分解有機(jī)質(zhì)和其他有害物質(zhì)。采光溫室可采用EM復(fù)合微生物制劑培養(yǎng)水中有益藻類來創(chuàng)造水體平衡,同時(shí)可減少換水次數(shù)和數(shù)量,節(jié)約水電費(fèi)用。生產(chǎn)實(shí)踐證明,使用有益微生態(tài)制劑是改善水質(zhì)、凈化底質(zhì)及預(yù)防疾病的有效方式和途徑。
溫室甲魚養(yǎng)殖池人工增氧很重要,合理的增氧既能增加氧氣,又可改善水體環(huán)境,加速有機(jī)質(zhì)的分解,提高理化指標(biāo),促進(jìn)甲魚生長。放養(yǎng)密度為20~30只/m2的一般前2個(gè)月,1.1KW的增氧機(jī)每天開4h左右,第3~4個(gè)月每天開9h左右,第5~6個(gè)月每天開15h左右,6個(gè)月以后全天增氧,期間可以結(jié)合化學(xué)增氧制劑來調(diào)節(jié)水質(zhì)。
5狠抓病害控制
溫室養(yǎng)甲魚由于集約化程度高,養(yǎng)殖密度大,很容易滋生病菌,引起疾病發(fā)生。因此,必須嚴(yán)格做好病害防治工作。在防治過程中,嚴(yán)格按照《NY5071-2002無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則》和《NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量》執(zhí)行。要堅(jiān)持“全面預(yù)防,積極治療”的方針,強(qiáng)調(diào)“防重于治,防治結(jié)合”的原則,可根據(jù)甲魚生長不同階段的發(fā)病特點(diǎn),每15d消毒1次,消毒藥物有生石灰、溴氯海因、光合細(xì)菌及EM菌等,可交替潑灑使用。同時(shí),定期在飼料中交替添加免疫多糖、VC及病毒星等,以增強(qiáng)甲魚的免疫力。藥物防治時(shí)盡量使用生物制劑或中草藥對病蟲害進(jìn)行防治。應(yīng)用健康養(yǎng)殖技術(shù),適當(dāng)控制養(yǎng)殖密度,在飼料中添加酶益生菌、復(fù)合維生素等來促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,改善養(yǎng)殖水體的生態(tài)環(huán)境。若發(fā)現(xiàn)疾病立即查明原因,并根據(jù)癥狀,正確診斷,對癥下藥,及時(shí)治療。
漁藥的使用必須嚴(yán)格按照國務(wù)院、農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定,禁止使用未取得生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的漁藥,嚴(yán)禁使用違禁藥品。藥物作用后,要嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定。
6高度重視從溫室養(yǎng)殖到外塘養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變
甲魚從溫室轉(zhuǎn)到外塘有一個(gè)逐步適應(yīng)的過程,搞好轉(zhuǎn)塘工作必須注意下列幾個(gè)問題。
關(guān)鍵詞:生物制藥技術(shù)
引言
生物技術(shù)藥物(biotechdrugs)或稱生物藥物(biopharmaceutics)是集生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)的先進(jìn)技術(shù)為一體,以組合化學(xué)、藥學(xué)基因(功能抗原學(xué)、生物信息學(xué)等高技術(shù)為依托,以分子遺傳學(xué)、分子生物、生物物理等基礎(chǔ)學(xué)科的突破為后盾形成的產(chǎn)業(yè)。
一、生物制藥技術(shù)
目前生物制藥主要集中在以下幾個(gè)方向:
1.1腫瘤在全世界腫瘤死亡率居首位,美國每年診斷為腫瘤的患者為100萬,死于腫瘤者達(dá)54.7萬。用于腫瘤的治療費(fèi)用1020億美元。腫瘤是多機(jī)制的復(fù)雜疾病,目前仍用早期診斷、放療、化療等綜合手段治療。今后10年抗腫瘤生物藥物會急劇增加。如應(yīng)用基因工程抗體抑制腫瘤,應(yīng)用導(dǎo)向IL-2受體的融合毒素治療CTCL腫瘤,應(yīng)用基因治療法治療腫瘤(如應(yīng)用γ-干擾素基因治療骨髓瘤)?;|(zhì)金屬蛋白酶抑制劑(TNMPs)可抑制腫瘤血管生長,阻止腫瘤生長與轉(zhuǎn)移。這類抑制劑有可能成為廣譜抗腫瘤治療劑,已有3種化合物進(jìn)入臨床試驗(yàn)。
1.2神經(jīng)退化性疾病老年癡呆癥、帕金森氏病、腦中風(fēng)及脊椎外傷的生物技術(shù)藥物治療,胰島素生長因子rhIGF-1已進(jìn)入Ⅲ期臨床。神經(jīng)生長因子(NGF)和BDNF(腦源神經(jīng)營養(yǎng)因子)用于治療末稍神經(jīng)炎,肌萎縮硬化癥,均已進(jìn)入Ⅲ期臨床。美國每年有中風(fēng)患者60萬,死于中風(fēng)的人數(shù)達(dá)15萬。中風(fēng)癥的有效防治藥物不多,尤其是可治療不可逆腦損傷的藥物更少,Cerestal已證明對中風(fēng)患者的腦力能有明顯改善和穩(wěn)定作用,現(xiàn)已進(jìn)入Ⅲ期臨床。Genentech的溶栓活性酶(Activase重組tPA)用于中風(fēng)患者治療,可以消除癥狀30%。
1.3自身免疫性疾病許多炎癥由自身免疫缺陷引起,如哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、多發(fā)性硬化癥、紅斑狼瘡等。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者多于4000萬,每年醫(yī)療費(fèi)達(dá)上千億美元,一些制藥公司正在積極攻克這類疾病。
1.4冠心病美國有100萬人死于冠心病,每年治療費(fèi)用高于1170億美元。今后10年,防治冠心病的藥物將是制藥工業(yè)的重要增長點(diǎn)。Centocor′sReopro公司應(yīng)用單克隆抗體治療冠心病的心絞痛和恢復(fù)心臟功能取得成功,這標(biāo)志著一種新型冠心病治療藥物的延生。
基因組科學(xué)的建立與基因操作技術(shù)的日益成熟,使基因治療與基因測序技術(shù)的商業(yè)化成為可能,正在達(dá)到未來治療學(xué)的新高度。轉(zhuǎn)基因技術(shù)用于構(gòu)造轉(zhuǎn)基因植物和轉(zhuǎn)基因動物,已逐漸進(jìn)入產(chǎn)業(yè)階段,用轉(zhuǎn)基因綿羊生產(chǎn)蛋白酶抑制劑ATT,用于治療肺氣腫和囊性纖維變性,已進(jìn)入Ⅱ,Ⅲ期臨床。大量的研究成果表明轉(zhuǎn)基因動、植物將成為未來制藥工業(yè)的另一個(gè)重要發(fā)展領(lǐng)域。
二、生物制藥發(fā)展分析
未來生物技術(shù)將對當(dāng)代重大疾病治療劑創(chuàng)造更多的有效藥物,并在所有前沿性的醫(yī)學(xué)領(lǐng)域形成新領(lǐng)域。
生物學(xué)的革命不僅依賴于生物科學(xué)和生物技術(shù)的自身發(fā)展,而且依賴于很多相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)走向,例如微機(jī)電系統(tǒng)、材料科學(xué)、圖像處理、傳感器和信息技術(shù)等。盡管生物技術(shù)的高速發(fā)展使人們難以作出準(zhǔn)確的預(yù)測,但是基因組圖譜、克隆技術(shù)、遺傳修改技術(shù)、生物醫(yī)學(xué)工程、疾病療法和藥物開發(fā)方面的進(jìn)展正在加快。除了遺傳學(xué)之外,生物技術(shù)還可以繼續(xù)改進(jìn)預(yù)防和治療疾病的療法。這些新療法可以封鎖病原體進(jìn)入人體并進(jìn)行傳播的能力,使病原體變得更加脆弱并且使人的免疫功能對新的病原體作出反應(yīng)。這些方法可以克服病原體對抗生素的耐受性越來越強(qiáng)的不良趨勢,對感染形成新的攻勢。
除了解決傳統(tǒng)的細(xì)菌和病毒問題之外,人們正在開發(fā)解決化學(xué)不平衡和化學(xué)成分積累的新療法。例如,正在開發(fā)之中的抗體可以攻擊體內(nèi)的可卡因,將來可以用于治療成癮問題。這種方法不僅有助于改善癮君子的狀況,而且對于解決全球性非法貿(mào)易問題具有重大影響。
各種新技術(shù)的出現(xiàn)有助于新藥物的開發(fā)。計(jì)算機(jī)模擬和分子圖像處理技術(shù)(例如原子力顯微鏡、質(zhì)量分光儀和掃描探測顯微鏡)相結(jié)合可以繼續(xù)提高設(shè)計(jì)具有特定功能特性的分子的能力,成為藥物研究和藥物設(shè)計(jì)的得力工具。藥物與使用該藥物的生物系統(tǒng)相互作用的模擬在理解藥效和藥物安全方面會成為越來越有用的工具。例如,美國食品藥物管理局(FDA)在藥物審批的過程中利用DennisNoble的虛擬心臟模擬系統(tǒng)了解心臟藥物的機(jī)理和臨床試驗(yàn)觀測結(jié)果的意義。這種方法到2015年可能會成為心臟等系統(tǒng)臨床藥物試驗(yàn)的主流方法,而復(fù)雜系統(tǒng)(例如大腦)的藥物臨床試驗(yàn)需要對這些系統(tǒng)的功能和生物學(xué)進(jìn)行更為深入的研究。
藥物的研究開發(fā)成本目前已經(jīng)高到難以為繼的程度,每種藥物投放市場前的平均成本大約為6億美元。這樣高的成本會迫使醫(yī)藥工業(yè)對技術(shù)的進(jìn)步進(jìn)行巨大的投資,以增強(qiáng)醫(yī)藥工業(yè)的長期生存能力。綜合利用遺傳圖譜、基于表現(xiàn)型的定制藥物開發(fā)、化學(xué)模擬程序和工程程序以及藥物試驗(yàn)?zāi)M等技術(shù)已經(jīng)使藥物開發(fā)從嘗試型方法轉(zhuǎn)變?yōu)槎ㄖ菩烷_發(fā),即根據(jù)服藥群體對藥物反應(yīng)的深入了解會設(shè)計(jì)、試驗(yàn)和使用新的藥物。這種方法還可以挽救過去在臨床試驗(yàn)中被少數(shù)患者排斥但有可能被多數(shù)患者接受的藥物。這種方法可以改善成功率、降低試驗(yàn)成本、為適用范圍較窄的藥物開辟新的市場、使藥物更加適合適用對癥群體的需要。如果這種技術(shù)趨于成熟,可以對制藥工業(yè)和健康保險(xiǎn)業(yè)產(chǎn)生重大影響。
關(guān)鍵詞:冬油菜豐產(chǎn)技術(shù)
1正確選地
油菜適應(yīng)性強(qiáng),對土壤要求不太嚴(yán)格,但以土層深厚、肥沃疏松的土壤最為適宜,因此,在肥沃的沙壤土或黏壤土上常能生長良好,獲得較高產(chǎn)量。在土質(zhì)黏重,排水不良的土壤上,根系發(fā)育不良,容易爛根。在缺少有機(jī)質(zhì)的沙土上,則植株矮小,種子含油量也低。在中性和微酸性的土壤上,油菜種子含油量較高,酸性土壤次之,在堿性土壤上,含油量最低。
2合理選茬
油菜不宜連作,連作往往導(dǎo)致病蟲害嚴(yán)重,造成減產(chǎn)。菜園地也不宜種油菜,油菜的前茬以夏閑地、豆茬為好,其次為洋芋、玉米茬,糜谷茬最差。冬油菜可在玉米、洋芋、水稻茬后育苗移栽,也可與玉米、洋芋等套種(頭年播油菜,次年再播春播作物),以充分利用地力,爭取糧油雙豐收。
3精細(xì)整地
前茬收獲后立即深耕滅茬,耕深20-30㎝,破除犁底層,隨耕隨磨。耕后遇雨板結(jié)時(shí),可鎮(zhèn)壓或耙地一次,使耕作層疏松,具有良好的透氣性和保水保肥性能,為播種出苗和幼苗生長創(chuàng)造良好的土壤條件。
4選用良種
我縣選用抗凍、耐旱、抗病、豐產(chǎn)的洛82-2-1、晉油2號、延油2號、天油2號等良種。播前要進(jìn)行篩選并曬種2-3天,使凈度達(dá)到98%以上,發(fā)芽率達(dá)到95%以上。
5科學(xué)施肥
油菜是需肥較多的作物。在整個(gè)生長期中對三要素的要求是氮多于鉀、鉀多于磷,三者的比例關(guān)系大體是1∶0.5∶0.7。除氮、磷、鉀外,油菜對鈣和硼等微量元素的吸收量也較多。一般要求每667㎡基施腐熟農(nóng)家肥4000~5000㎏,尿素20㎏,過磷酸鈣40~50㎏。
6適期播種
我縣冬油菜適宜播種期以日平均氣溫穩(wěn)定在18℃左右,或保證冬前0℃以上積溫在1000-1200℃的范圍內(nèi)為宜,即在8月下旬播種較好。
7合理密植
生產(chǎn)上要獲得油菜增產(chǎn),首先必須合理密植,保證單位面積有足夠的株數(shù),然后才能采用相應(yīng)的措施,爭取多結(jié)角,多結(jié)粒,爭粒重。用耬條播,行距24~33㎝,每667㎡留苗2.5萬~3.5萬株。
8田間管理
8.1冬前管理
8.1.1間苗定苗
間苗宜分2-3次進(jìn)行,一般出苗后當(dāng)兩片真葉展開時(shí)開始間苗,3-4片真葉時(shí)進(jìn)行第二次間苗,結(jié)合補(bǔ)苗進(jìn)行定苗。按照留壯苗、間病蟲苗,間小苗、留大苗,間密苗、留勻苗,間雜苗、保純苗的宗旨進(jìn)行。
8.1.2中耕除草
在三葉期間苗時(shí)進(jìn)行第一次中耕除草,這次中耕不宜過深,鋤松表土即可,第二次中耕除草在定苗時(shí)進(jìn)行,此時(shí)油菜主根已下扎,中耕深度可適當(dāng)增加,以利側(cè)根發(fā)育。
8.1.3施暖苗肥
暖苗肥要以熱性腐熟農(nóng)家肥為主,生糞不要上地,每667㎡蓋施2000-3000㎏暖苗肥,有良好的保暖防寒作用。
8.1.4蓋土
冬油菜冬前蓋土有保溫、保墑、防寒、防凍的作用。如蓋谷草、蓋玉米稈等也有一定的防凍保苗效果。
8.2春季管理
8.2.1適時(shí)追肥
油菜苗期需肥較多,返青期可視苗情耬施5-10㎏氮肥和磷肥以利壯苗?,F(xiàn)蕾后營養(yǎng)生長和生殖生長都比較旺盛,是追肥的關(guān)鍵時(shí)期,揚(yáng)花期噴1.5%-2%過磷酸鈣和0.1%-0.2%硼酸溶液,對提高千粒重和含油率有顯著作用。
8.2.2中耕除草
在返青后中耕除草2-3次。
8.2.3防治病蟲害
我縣常見的油菜病蟲害主要有霜霉病、白粉病、菜根蠅、黃條跳甲、菜莖象甲和蚜蟲等。應(yīng)以合理輪作、深耕滅草、選用抗病品種、適期播種等農(nóng)業(yè)措施為主,化學(xué)防治為輔。霜霉病用65%代森鋅500倍液或50%代森銨800-1000倍液噴霧防治;白粉病每667㎡用16%粉銹寧55克或25%粉銹寧35加水15-20㎏,低量噴霧防治;菜根蠅用50%辛硫磷1000-2000倍液進(jìn)行噴霧防治;黃條跳甲、菜莖象甲、蚜蟲用20%氰戊菊酯1500-2000倍液、10%吡蟲啉1500-2000倍液或40%樂果1500-2000倍液噴霧防治。
8.2.4人工放蜂
在油菜整個(gè)花期按3335㎡放蜂一群,盛花期按3335-6667㎡配置一箱蜂勢強(qiáng)盛的蜂群。具體應(yīng)依油菜地塊長勢而定,油菜長勢弱或中等的蜂群可稀一些;反之則應(yīng)增加蜂群數(shù)量。
關(guān)鍵詞:藍(lán)莓;生物學(xué)特性;栽培技術(shù)
藍(lán)莓果實(shí)營養(yǎng)豐富,且有預(yù)防血管老化、強(qiáng)心抗癌及明目等保健作用。基于藍(lán)莓的獨(dú)特保健功效及廣闊的市場前景,世界各地興起了藍(lán)莓的栽培熱潮。筆者根據(jù)近幾年栽培實(shí)踐,將藍(lán)莓的生物學(xué)特性及栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1藍(lán)莓的生物學(xué)特性
1.1藍(lán)莓的主要栽培種類
藍(lán)莓為杜鵑花科越桔屬植物,全世界約400個(gè)種,我國約91個(gè)種28個(gè)變種,主要分布于東北和西南地區(qū)。
目前,已栽培利用的主要有3個(gè)種類:高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓[1]。
高叢藍(lán)莓主產(chǎn)于北美溫帶、亞熱帶,是目前全世界人工栽種面積最大的藍(lán)莓種類。高叢藍(lán)莓又分北方高叢、南方高叢和半高叢等。南方高叢藍(lán)莓需要低溫休眠的時(shí)間短,適合南方種植;半高叢藍(lán)莓是高叢藍(lán)莓與矮叢藍(lán)莓的雜交種,樹高一般為0.7~1.5m,適于休眠期較長、寒冷的北方種植;北方高叢藍(lán)莓適宜于在休眠期稍長的北方種植,樹高通常2~3m。
矮叢藍(lán)莓主要分布于美國東北部和加拿大東部沿海地區(qū),以野生資源為主,樹高不足0.5m,適宜北方寒冷地區(qū)種植,它分布在高叢藍(lán)莓的北界。
兔眼藍(lán)莓原產(chǎn)北美洲亞熱帶地區(qū),樹高2~5m,樹勢旺盛,抗旱,耐熱,長壽,豐產(chǎn),對土壤酸度的要求幅度寬些,休眠期與需水期均較短,適合我國南方地區(qū)栽培。
所有藍(lán)莓均喜光,在排水良好,并富含有機(jī)質(zhì)的酸性土壤(pH值4.2~5.5)上生長良好。
1.2藍(lán)莓的形態(tài)特征
藍(lán)莓為灌木,樹體大小及形態(tài)差異顯著。樹高0.3~5.0m,多年叢生,有常綠也有落葉,單葉互生,葉全緣或有鋸齒?;ü诔3蕢位蜮徯巍;ò昊柯?lián)合,外緣4裂或5裂,白色或粉紅色,雄蕊8~10個(gè),短于花柱,由昆蟲或風(fēng)媒授粉,花序多為總狀花序。多數(shù)品種成熟時(shí)果實(shí)呈藍(lán)黑色,有的品種為紅色;果實(shí)有球形、橢圓形、扁圓形或梨形,平均單果重0.5~2.5g。果肉細(xì)軟,多漿汁。種子細(xì)小,食用時(shí)可隨果肉食下不影響口感,根系多而纖細(xì),粗壯根少,分布淺,沒有根毛[2]。
1.3藍(lán)莓的生長、開花和結(jié)實(shí)習(xí)性
藍(lán)莓在一個(gè)生長季節(jié)內(nèi)可多次生長,以二次生長較為普遍。在我國南方,藍(lán)莓1年有2次生長高峰,第1次是在5~6月,第2次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第3年生長明顯加快,新枝萌發(fā)多并生長旺盛,年生長量可達(dá)1m以上。
當(dāng)年生枝頂端多形成花芽,花芽從頂端向下進(jìn)行分化,每一枝條可分化的花芽數(shù)與品種和枝條粗度有關(guān),高叢藍(lán)莓一般4~7個(gè),兔眼藍(lán)莓3~6個(gè);花芽在節(jié)上以單生為主。各種藍(lán)莓的花芽分化期不同,矮叢藍(lán)莓和高叢藍(lán)莓在7~8月開始分化,兔眼藍(lán)莓從6月中旬開始;9月底至10月初,藍(lán)莓的花芽分化已經(jīng)完成。從形態(tài)上看,藍(lán)莓花芽肥大,呈橢圓形或近球形。花芽以下為一些窄尖的營養(yǎng)芽和休眠芽。
藍(lán)莓的開花期因氣候和品種有明顯的差異,正常年景藍(lán)莓在我國南方3月上、中旬開花,北方為4~5月;花期一般15~20d,最長達(dá)40d?;ㄔ谝粋€(gè)伸長的軸上著生,構(gòu)成總狀花序。花開的同時(shí)營養(yǎng)芽開始發(fā)育成營養(yǎng)枝,營養(yǎng)枝生長到一定程度(長度不等)便停止生長,頂端最后一個(gè)細(xì)尖的幼葉變黑成黑尖,黑尖約2周左右脫落,至2~4周后,位于黑尖下的營養(yǎng)芽長出新枝,并具有頂端優(yōu)勢,即實(shí)現(xiàn)枝條的轉(zhuǎn)軸生長,這種轉(zhuǎn)軸生長在南方一年有3~5次。夏季最后1次新梢上緊挨黑尖的一個(gè)芽原始體逐漸增大發(fā)育成花芽,占據(jù)了頂端的位置。從枝頂花芽往下還能形成多個(gè)花芽,第2年春天開花并結(jié)果。其下的營養(yǎng)芽又發(fā)育成營養(yǎng)枝,而結(jié)過果實(shí)的短小枝秋后逐漸干枯、脫落。
藍(lán)莓多為異花授粉植物。高叢藍(lán)莓自交可孕,但可孕程度在品種間有明顯差異;而兔眼藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓一般自交不孕,因此在生產(chǎn)上須考慮多品種搭配建園,以提高產(chǎn)量。藍(lán)莓的花受精后,子房迅速膨大,大約1個(gè)月后增大趨于停止,之后漿果保持綠色,體積僅稍有增長。當(dāng)漿果進(jìn)入變色期與著色期后,漿果增大迅速,可使果徑增長50%。在著色以后,漿果還能再增長20%,且甜度和風(fēng)味變得適中。同一果穗上的果實(shí)不同時(shí)成熟,果穗頂部、中部的果實(shí)先熟,成熟時(shí)間一般在6~8月。同一品種和同株樹上的果實(shí)成熟期一般在30d左右;在貴州麻江和江蘇南京,兔眼藍(lán)莓早熟品種6月中旬開始成熟,晚熟品種7月上、中旬開始成熟[3]。
2栽培技術(shù)
2.1園地選擇
根據(jù)藍(lán)莓的生態(tài)適應(yīng)性,先確定適栽區(qū)域,即氣候條件適宜區(qū),然后進(jìn)行種植地塊的選擇。在選擇種植地塊時(shí)要首先了解或測定土壤pH;其次,要盡可能選擇土壤疏松、富含有機(jī)質(zhì)而且排灌條件良好的地方,若是山地要盡量選擇陽坡中、下部,坡度不宜超過15°,大于15°時(shí)要修筑2m寬的梯田;立地類型以荒山地、低產(chǎn)松林改造地最佳,坡地退耕也可。但退耕地的栽植成活率不如松林改造地的成活率高,而且病蟲害和雜草也比松林改造林地多,使生產(chǎn)管理成本增大。在南方丘陵山區(qū),結(jié)合商品林基地建設(shè),推廣種植藍(lán)莓,既能改善生態(tài)環(huán)境,又調(diào)整了林種結(jié)構(gòu),還可以增加山區(qū)群眾的經(jīng)濟(jì)收入[4]。
2.2品種配置與定植時(shí)間
異花授粉是提高藍(lán)莓產(chǎn)量和果實(shí)大小的重要因素之一,高叢藍(lán)莓自花結(jié)實(shí)率高,而矮叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓多數(shù)品種自花結(jié)實(shí)率極低或不結(jié)實(shí)。異花授粉可使高叢藍(lán)莓的坐果率從67%提高到82%,使兔眼藍(lán)莓從18%提高47%。因此,在藍(lán)莓的種植園內(nèi),至少需配置2個(gè)以上品種相互授粉,以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。授粉樹配置比例一般為2~3∶1,即主栽品種2~3行,授粉品種1行。
在冬季不很干旱的南方,以秋季至早春萌動前定植最好。一年生苗的定植深度在15~20cm,而且要扶土踩緊壓實(shí),做到“三扶兩踩一提苗”。在秋冬季干旱的地方以雨季到來時(shí)定植為宜;有灌溉條件的地方,一年四季均可定植。在貴州麻江夏季定植,也能達(dá)到95%以上的成活率。
2.3定植密度與整地
高叢藍(lán)莓定植密度以1.0~1.5m×2.0~3.0m為宜;兔眼藍(lán)莓常選擇1.5m×2.0~2.5m;半高叢藍(lán)莓選擇0.6~1.2m×2.0m。在國外,實(shí)際栽培密度常根據(jù)機(jī)械化程度而定。我國南、北方,可以根據(jù)實(shí)際經(jīng)營目標(biāo)選擇適宜的密度。
定植前挖定植穴稱為整地,整地(定植穴)規(guī)格為1.0m×1.0m×0.5m(長×寬×深)。種植半高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓可適當(dāng)縮小整地規(guī)格,對兔眼藍(lán)莓可適當(dāng)增大整地規(guī)格。定植穴挖好后,將取出的泥土摻入磨碎的松樹皮和泥炭或松林下的腐殖土等,混合均勻后回填入穴內(nèi),回填土要以高出地面20~30cm為宜,在土壤酸度不夠的情況下可摻入適量硫磺粉。
3參考文獻(xiàn)
[1]邵春英,崔自亮,楊艷麗.藍(lán)莓優(yōu)良品種介紹[J].麥類文摘(種業(yè)導(dǎo)報(bào)),2007(8):36.
[2]聶飛,韋吉梅,文光琴,等.藍(lán)莓的生物學(xué)特性與栽培管理技術(shù)[J].中國果菜,2007(3):25-27.