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[關鍵詞]市場營銷專業 培養模式 改革
[中圖分類號] G642.0 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437(2013)012-0019-02
一、市場營銷專業人才培養模式改革的基本思路
(一)培養基本指導思想的改革
改革的基本思路是:要在現代高等教育理論的指導下,應用現代教育手段和技術,優化課程設計,積極發揮教師和學生的主體作用,培養具有開拓和創新精神、具備市場營銷知識和技能、適應21世紀我國市場經濟發展需要的高層次應用型人才。
(二)培養目標的改革
改革的總體思路是:通過學習,要使學生充分了解加強市場營銷管理對促進企業成長和發展我國市場經濟的重要作用,全面掌握市場營銷學的基本原理和基本方法,注重學生營銷職業能力的訓練,培養學生觀察、分析和解決市場營銷問題的能力。
二、我國高等學校市場營銷專業人才培養模式存在的主要問題
(一)教學手段落后
目前,我國許多高校市場營銷專業課程不重視現代化教學手段的應用,仍然采用黑板和粉筆的傳統教學手段。這種教學手段有很多弊端,主要表現在:第一,不能做到視聽結合、圖文并茂;第二,教學信息量比較小。
(二)教學方式單一
目前,許多高校市場營銷專業的教學仍然采取的是以教師理論講授為主的“一言堂”教學模式。這種教學模式在上課時間、教學內容等方面都建立起了比較嚴格的制度,保證了教學活動有計劃、有組織、有秩序地進行。但是,這種教學模式缺乏教師和學生的互動,往往使得教和學分離,學生處于被動地位,很難調動學生的學習積極性,不利于學生創新能力的培養和整體教學效果的提高。
(三)市場營銷案例陳舊
市場營銷學是一門實踐性和時效性很強的應用學科,市場營銷教學案例應該隨著時間的發展而不斷更新。有些任課教師的市場營銷案例比較陳舊,使學生感到缺少新意和時代特色。
(四)市場營銷專業課程體系設置不健全
現在我國許多高校市場營銷專業的課程體系設置還不太健全,存在著課程結構比較單一等一些不科學、不合理的地方。例如,公共課和專業基礎課課時設置過多,專業必修課和專業選修課課時設置過少,一些專業基礎課、專業必修課和專業選修課課程內容之間會出現一些內容上的交叉和重復。
(五)實踐教學環節不足
市場營銷學是實踐性很強的一門應用性管理學科,加強市場營銷實踐教學,對提高學生的營銷職業能力非常重要。但是由于受到傳統教育思想的影響,現在許多高校還不能充分認識到加強市場營銷專業實踐教學的重要性,重視理論教學,忽視實踐教學,盡量壓縮市場營銷專業的實習、實訓的學時,對實踐教學經費投入不足。目前,我國許多高校市場營銷專業的任課教師缺少在企業工作的實踐經驗,不能深入企業進行實地調查研究或者掛職鍛煉,也在很大程度上影響了自身市場營銷實踐經驗的提高,不利于市場營銷實踐教學的開展。
(六)市場營銷專業課程的考核方法比較單一
目前,我國許多高校的市場營銷專業課程在考核方法上還比較單一,仍然是以筆試考核為主,主要根據學生的期末考試成績來評價學生學習的效果,難以達到以考促學、以考促教的目的。
三、市場營銷專業人才培養模式的改革對策探討
(一)改革教學手段
改革市場營銷專業的教學手段對提高教學質量,實現市場營銷專業的培養目標具有重要的影響。現代心理學的研究結果表明,教師教學時如果同時加入聲、光、圖、影像等,學生的學習效果要比單純的文字信息和聲音信息的刺激要好得多。市場營銷專業任課教師也應該與時俱進,加強自身學習,結合傳統教學手段,合理利用計算機、投影儀、電子黑板等現代化多媒體設備,積極開展多媒體教學,以提高教學效果。
(二)改革教學方法
1.角色互換教學法
在傳統的教學模式下,教師是教學活動的主體,學生是教學活動的客體。市場營銷專業任課教師在授課過程中,可以在一些環節,安排自己和學生互換角色。這種教學方法可以激發學生的興趣,開闊學生的視野,鞏固所學的知識。
2.角色模擬教學法
角色模擬教學法是指學生在教師的指導下,模擬扮演某一種角色進行營銷技能訓練的一種互動教學法。比如,市場營銷專業任課教師講完人員推銷的相關理論后,可以在課堂上安排進行模擬推銷,讓一些學生扮演推銷員,教師或者其他學生扮演顧客。角色模擬教學法,能夠為學生提供比較真實的訓練環境,提高學生的專業技能。
3.案例教學法
案例教學法是一種啟發式教學方法,是指教師根據教學目的和要求,組織學生對市場營銷案例進行閱讀、思考、分析、討論,提高學生分析實際問題和解決實際問題的能力。教師在講授完市場營銷的相關案例后,還可以要求學生課后撰寫案例分析報告。案例教學法可以把一些抽象的市場營銷問題具體化和生動化,調動學生的學習積極性,實現教學相長。為了使案例教學法能取得良好的教學效果,教師要選擇一些典型性的市場營銷案例并及時進行更新,如果有條件,要建立和逐步完善市場營銷案例庫。
4.實踐教學法
實踐教學法是教師根據市場營銷的教學內容,安排學生親自參與營銷實踐活動的一種教學方法。這種教學方法對于加快高校市場營銷專業教學模式改革,提高教學質量和學生的實踐能力具有重要的意義。這就要求市場營銷專業教師要提高自己的營銷實踐能力和業務水平,努力成為“雙師型”的教師。高等學校應該積極創造條件,鼓勵市場營銷專業教師利用寒假和暑假等業余時間深入工商企業,提高自身的營銷實踐能力,從而有效克服課堂教學理論和營銷實踐相脫節的現象。
(三)加強市場營銷專業課程體系設置
要深化我國高校市場營銷專業教學模式的改革,必須進一步加強市場營銷專業課程體系設置。要堅持寬口徑、厚基礎、重實踐、高素質、強能力的原則,構建專業基礎課、專業必修課、專業選修課三大模塊的課程體系。專業基礎課可以開設管理學、企業管理、產業經濟學、西方經濟學、統計學、管理信息系統等課程。要加大專業必修課的比重。專業必修課可以開設市場營銷學、現代推銷學、消費者行為學、市場調查與預測、廣告學、商務談判、公共關系學、國際市場營銷學、網絡營銷、銷售管理、市場營銷策劃等課程,同時要加強專業必修課精品課程和網絡課程的建設工作。選修課可以開設房地產營銷、保險市場營銷、通信市場營銷、汽車市場營銷、服務市場營銷、品牌營銷、現代禮儀等課程。
(四)實施“走出去”、“請進來”的辦學方針
我國高等學校要積極實施“走出去”、“請進來”的辦學方針。一方面,學校要加強與企業的產、學、研合作,在校內外建立市場營銷專業實習實踐教學基地,大力開展“訂單式”市場營銷人才培養工作。另一方面,學校可以定期或者不定期地邀請其他一些高校著名的營銷專家學者、成功的企業家和優秀的營銷人員到學校開展講座,以增加學生對實際市場營銷問題的認識,深化課堂教學效果。
(五)改革市場營銷專業課程的考核方法
我國高等學校對市場營銷專業課程考核方法的改革,應該積極實行形成性評價,全面構建以提高學生營銷職業能力為核心的全過程、開放式的考核方法和體系,了解和掌握教學中存在的經驗與問題。學生的營銷職業能力可以分解為專業能力、方法能力和社會能力,專業能力主要包括市場營銷專業課理論成績、實習實踐成績、畢業論文成績;方法能力主要包括學習能力、分析能力、創造性思維能力;社會能力主要包括語言能力、社交能力、獨立工作能力、團隊合作能力。我國高等學校應該根據以營銷職業能力為導向的原則,確定科學合理的市場營銷專業課程的質量評價指標體系和考核評分指標體系。
[ 參 考 文 獻 ]
[1] 陳秋梅,馮鵬義.市場營銷專業創新型人才培養模式研究――以重慶工商大學市場營銷特色專業建設為例[J].教育理論與實踐,2009,(4):21-23.
[2] 徐燕.地方高校市場營銷專業實踐教學模式的思考[J].湖北經濟學院學報(人文社會科學版),2010,(7):174-175.
[3] 周文根.市場營銷專業課程體系與課程開發研究[J].中國高教研究,2011,(3):92-93.
關鍵詞:教學模板;模板化;經驗積淀;知識傳承;教育標準化
基金項目:本文系山西省普通本科高等教育教學改革研究項目“畢業論文模板化的探索與應用范圍拓展的研究”的部分研究成果(項目編號:200919-199)
中圖分類號:G64 文獻標識碼:A
收錄日期:2012年2月13日
一、引言
高校教育質量問題一直是教育界關注和研究的一個重要課題。從上世紀五十年代開始,該問題就引起了世界的廣泛關注。21世紀以來,高校教育質量已成為我國急需解決的重點問題。經多年實踐經驗的總結,證明教學模板化是一種持續提升教學質量的有效方法。
二、模板
模板一詞應用于許多不同領域,分別給予了不同的解釋。最常見的模板概念是澆筑混凝土成型用的模板。該系統由模板、支承件和緊固件組成,常用的模板有多種類型。澆混凝土成型用的模板有足夠的強度、剛度和穩定性,它能保證結構和構件的形狀尺寸準確,裝拆方便,可多次使用,并且施工成本低、效率高。
模板是知識、技能和經驗的積淀,是知識、技能和經驗傳播、傳承的載體。使用模板可以高質量、高效率地完成要做的事情。模板是為解決實際問題,將知識、技能和經驗進行總結和積淀形成的一種具有規范結構、內容與版式的文檔,是個人與組織學習成果組織內轉化或社會化轉化的一種方式。模板化的含義有二:一是模板的設計、應用、總結、完善的循環過程;二是模板系統應用范圍拓展的過程。
三、教學模板:以市場營銷專業為例
將上述模板概念引用到教學中就形成了教學模板。教學模板是以培養學生的能力為核心,把學生應掌握的知識、適宜的教學方法和成功的教學經驗進行優化積淀而形成的一種具有規范的結構、內容與版式合一的文字載體。教學模板的功效:一是一種傳授知識的有效方法;二是培養學生將知識轉化為能力的有效方法;三是老教師的知識、技能與經驗積淀與傳承的工具,是培養年輕教師的一種有效方法;四是保證和持續提高教學質量的有效方法。
市場營銷專業常用的模板有:1、畢業論文類模板,如市場開發策劃書模板、商業計劃書模板、營銷策劃書模板等;2、課程設計類模板,如市場調查報告模板、產品調查分析模板、價格調查與分析模板、分銷渠道調查報告模板、廣告策劃書模板、營業推廣策劃書等模板;3、作業類模板,如門店調查與分析報告模板、營銷案例分析模板、廣告分析模板、價格分析模板、思考題答題模板等;4、實習類模板,如畢業實習報告模板、實習證明模板等;5、學生競賽類模板,如創業計劃書模板、營銷策劃書模板、職業生涯規劃模板等;6、其他類模板,如學生學習情況記錄冊模板、試題模板、指導畢業論文的過程模板等。
畢業論文模板是涉及內容最多,完成難度最大的模板。畢業論文模板在我國高校早已使用。目前普遍見到的畢業論文模板是結構型模板與版式型模板組成的二合一模板(可用于教師指定題目和學生自選題目的論文寫作)。市場開發策劃書模板、商業計劃書模板、營銷策劃書模板是由結構型模板、版式型模板和內容型模板(內容要求到二級目錄和具體分析與寫作方法)組成的三合一模板。這樣的模板不僅能讓學生掌握實用的市場開發策劃書、商業策劃書、營銷策劃書的結構和內容及寫作技巧,還可以從技術層面有效地解決我國本科畢業論文存在的主要問題,如抄襲現象、寫作功底薄弱、選題過大過寬、論文格式不符合標準等問題。
“各類普通高等學校要進一步強化和完善畢業設計(論文)的規范化要求與管理。”畢業論文模板化應該是畢業論文規范化的有效方法。畢業論文模板化的優點十分明顯:1、易控制選題范圍;2、便于教師的指導;3、便于畢業論文的評價;4、可預防論文的抄襲;5、有利于提高學生的寫作水平;6、有利于解決教師不足或教師能力不足等問題。
畢業論文模板化適應于各個專業,每個專業可以設計多個難易程度不同的模板(難易系數不同)供學生選擇,畢業論文模板化的關鍵是模板的設計。畢業論文的適宜性、難易程度能否實現論文寫作的目的,決定于畢業論文模板的設計。畢業論文模板設計的原則應該是:1、與專業培養目標相吻合;2、具有現實的實用性與未來的發展性;3、具有知識運用的綜合性;4、具有主要方法的應用性;5、有利于培養學生的實踐能力、創造能力、就業能力和創業能力。畢業論文模板化可以很好地實現畢業論文寫作的作用與意義:“畢業設計(論文)在培養大學生探求真理、強化社會意識、進行科學研究基本訓練、提高綜合實踐能力與素質等方面,具有不可替代的作用,是教育與生產勞動和社會實踐相結合的重要體現,是培養大學生的創新能力、實踐能力和創業精神的重要實踐環節。”
四、教學模板的設計
(一)教學模板的主要類型。文檔模板的基本類型有三種,即結構型模板、版式型模板和內容型模板。教學模板一般是二合一或三合一模板。教學模板從內容和用途劃分,可分為畢業論文類模板、課程設計類模板、作業類模板等。
教學模板還可以按照知識的廣度和內容的深度兩維坐標來劃分。知識的廣度分為課程、專業和綜合。課程是指單門課程的知識;專業是指兩門及兩門以上的專業課程的知識;綜合是專業和專業基礎課程和其他課程的綜合知識。深度分為知識的學習、應用和創新。這樣,教學模板就可分為九種類型。(圖1)
課程學習模板是難度最低的,難度最大的模板是綜合創新型模板。畢業論文一般應采用創新類模板,如營銷策劃書、創業計劃書、商業計劃書等;課程設計、綜合實習、畢業實習一般應采用應用類或專業學習類或綜合學習類模板;日常教學應采用課程學習或課程應用類模板。
(二)教學模板設計流程。教學模板設計的起點是學生應具備的能力。用量最大的教學模板是課程學習或課程應用類模板。課程學習或應用類模板設計的流程,見圖2。(圖2)
1、確定專業的核心能力。專業的核心能力是一切教學模板設計的依據。每個專業都應明確本專業學生的核心能力(依據社會需要和專業特點確定),以此指導整個教學過程。
2、確定課程的核心能力。市場營銷專業學生的核心能力是市場開拓能力。支撐市場開拓能力的是營銷策劃能力和推銷能力。就市場營銷學而言,培養學生的核心能力是營銷策劃能力。
3、確定課程的核心內容。市場營銷學課程的核心內容有三:一是營銷戰略組合(包括市場調研、市場細分、市場選擇和市場定位);二是營銷目標的確定;三是營銷策略組合(產品策略、價格策略、分銷策略和促銷策略)。
4、設計課程教學模板。市場營銷學的教學模板分為三大類:第一類是學習類模板,如營銷案例分析模板、廣告分析模板、價格分析模板等;第二類是應用類模板,如市場調查報告模板、產品調查報告模板、價格調查報告模板、分銷渠道調查報告模板、促銷調查報告模板等;第三類是創新類模板,如營銷策劃書、推銷策劃書、廣告策劃書、渠道策劃書、營業推廣策劃書等。
5、教學模板的不斷完善。在使用前要進行模板的檢查和修訂;在使用中發現問題及時修改;使用后要進行總結和完善,以保證模板的質量水平不斷完善和提高。
(三)教學模板的標準結構。標準的教學模板不僅僅是一個三合一(結構型、版式型和內容型模板的組合)的結果型模板,還應包括指導模板使用的技術路線和評價標準。技術路線可以指導學生如何使用模板,可以指導年輕教師如何指導學生完成作業;評價標準可以提示學生使用模板的主要關注點,還可以指導年輕教師如何進行作業的評價。
(四)教學模板的系統化設計。這是從最終培養目標出發,設計一個最有利于實現培養目標的綜合創新型的畢業論文模板,以畢業論文模板指導各個教學和實踐環節的模板,形成一個密切關聯、子母支持的模板系統。(圖3)
市場營銷專業可將營銷策劃書作為畢業論文模板。但僅用兩、三個月的時間,完成一份高質量的營銷策劃書是很困難的。我們可以按營銷策劃書的內容進行分解,將分解的部分內容落實到畢業論文寫作前的各個教學和實踐教學環節,也就是用營銷策劃書的內容統領畢業論文寫作前的各個教學和實踐環節,這樣就把畢業論文的寫作與事前的教學與實踐環節有機地結合起來。如在畢業論文寫作前完成了市場的調研、分析與預測,畢業論文只需完成策劃部分的內容即可。
五、從模板化到標準化的思考
教學模板化的過程是確定學生學習目標的過程,是保證和持續提高教學質量的過程,是教師不斷總結教學經驗和提高教學水平的過程,是培養年輕教師的方法和過程,是實踐教學科學發展的過程,也是探討教學標準化的內容與方法的過程。
標準是“為在一定的范圍內獲得最佳秩序,對活動或其結果規定共同的和重復使用的規則、導則或特性的文件”。“標準應以科學、技術和經臉的綜合成果為基礎,以促進最佳社會效益為目的。”標準化是“為在一定的范圍內獲得最佳秩序,對實際的或潛在的問題制定共同的和重復使用的規則的活動”(GB/T 2000.1-2002)。標準化的基本原理是指統一原理、簡化原理、協調原理和最優化原理。標準化的明顯優點是奠定基礎、滿足需要、保證質量、避免重復、統一協調、節約高效和快速學習。
“美國從20世紀八十年代末發起了‘標準化教育’的改革運動。改革的目標是建立比較統一的教育標準和課程及其相匹配的教育評價系統。改革迄今已取得了一定的成就,學生學術課程的考試成績有了明顯提高”。在不影響教師和學生個性、特色發展的前提下,積極探索教學過程的適度標準化,應該是保證和提高教育質量的一種有效途徑。教學模板化是標準化教育實現的一種有效方法。
六、結論與建議
教學模板的形成是依據社會實踐的需要和培養學生能力需要的交集,教師及教學團隊進行的知識、經驗和技能的優化積淀;教學模板對學生的作用是提高學生學習知識的效率和知識轉化能力的高效方法;教學模板對年輕教師的作用是知識、經驗、技能和教學模式傳承的載體;教學模板對學校的作用是學校教學質量的保證與持續提升的方法。
影響教育質量的因素有許多,如有制度層面和管理層面的問題,模板化能從技術層面解決高等教育存在的一些質量問題。從畢業論文模板化到各個教學環節模板化的成功經驗給我們的啟示是:還要進一步研究和推廣教學模板化;我國可以將教學模板的質量、數量和系統性作為高等教育教學質量評估的觀測點。
主要參考文獻:
[1]教育部辦公廳.關于加強普通高等學校畢業設計(論文)工作的通知(教高廳[2004]14號)[N].2004.4.8.
關鍵詞:實踐教學;市場營銷;模式;設計
一、實踐性教學的特點
1.突破課堂空間,從課堂內走向課堂外。實踐性教學是對學生消化理論知識、運用理論知識分析社會問題的一種補充形式。由于傳統的理論教學側重于介紹比較相對穩定的理論知識體系及基本構架,學生往往感到課堂上對所學知識比較抽象,而實踐教學則不同,通過社會調查、現場教學、案例分析及參與企業小型營銷活動等形式,使學生及時地轉化書本知識,利用書本知識解決社會實際問題,從而實現理論聯系實際的目的。
2.使學生具有更廣泛的知識層面。在實踐性教學中,由于通過課堂內外的結合,實現理論與實際的相互補充,用所學的書本知識去解決現實社會經濟中的問題,這就需要學生不僅僅掌握專業理論知識,更需要有廣泛的知識層面。對于市場營銷專業學生而言,不僅僅需要他們熟練地掌握經濟、管理及市場營銷等方面的專業知識,也需要他們了解法律、心理、社會學等方面的知識,并且要能將這些知識用于實踐。
3.改變教師的角色,變單一的理論灌輸為問題探討。開展實踐教學實際上是對教師的挑戰,因為,在開展實踐教學時不僅要求教師要全面掌握理論知識,還必須熟悉實踐工作的各項操作流程。此時教師的角色是要融傳授知識與教會技能為一體的“雙師型”人才。傳統的以理論灌輸為主的教學方式遠遠不能解決實踐性教學條件下所遇到的各種問題,且教師自身所提出的解決問題方案也不一定是最優的,所以,教學方式要求由以前單純的說教變成平等式的討論,教師是扮演的是一個引導者或者教練的角色。
4.考核學生更注重知識的運用。傳統的課堂教學比較注重封閉式試卷測試,其考試內容大都是書本的基本概念、基本規律等知識原理,其成績的好壞往往由一張試卷決定下來。而強調實踐性教學條件下進行的考核有所改變,不僅僅重視理論知識的考核,而是強調知識的融合及對知識的運用能力。因為假若一個學生
《市場營銷學》的理論知識試卷考了98分但卻不能很好地將一個產品銷售出去或策劃好一個項目,那說明學生同樣沒有掌握專業知識的要領。所以,在加強實踐性教學時,考核由理論知識的試卷考核和設計如調查報告、策劃書等形式構成。
二、實踐性教學對市場營銷專業人才培養的意義
1.實踐性教學是體現市場營銷專業應用型特色的主要途徑。就市場營銷專業人才培養目標而言,以培養適應社會的應用型人才是不同層次高校人才定位的通用目標。但是,不同的高校有不同的資源,教學科研條件、師資隊伍現狀、管理模式與水平等不同,形成了各具特色的專業定位。由于地方本科院校受自身條件限制,無法與“211”高校進行全面比較,因此,只有體現比較優勢,注意揚長避短才能形成特色。而實踐性教學作為一種融知識與能力為一體、強化學生動手能力的教學手段,在實現地方院校人才培養目標、突出專業特色、提高教學效果等方面具有重要意義。
2.實踐性教學是知識、能力、素質“三位一體”的重要體現。實踐教學是專業教學過程的一個必不可少的重要環節,它通過知識學習與吸收來提高學生綜合能力與素質,實現培養“應用型人才”的目的。
首先,實踐性教學具有深化知識、整合知識,并將知識轉化為能力的重要作用。課堂教學是大學生獲得知識的主要途徑,它通過系統地介紹理論知識,給了學生完整的知識體系,幫助其樹立系統分析問題的思維
方法。但是,這種學習卻是間接的、且有些教條主義,如果學生不去應用這種知識、不去用這些理論知識去指導實際工作,知識掌握再多也沒有多大意義。而實踐性教學則不同,它通過接觸社會,解決社會中遇到的實踐問題,把理論知識與實際知識結合起來,促進知識的轉化。
其次,培養學生綜合能力,提高學生綜合素質。實踐性教學環節在培養學生的學習能力、協調溝通能力、創新能力和創業能力等專業能力和素質方面具有不可替代的作用。對于一個學生而言,能力更加能反映個體水平的高低,如果說理論知識必須通過個體的學習才獲得,那么動手能力和從事實際工作能力更是如此,只有通過學習者本身親自動手或參與才能有體會、才能逐步掌握。
最后,有利于大學生素質的培養和個性品質的完善。與課堂理論學習知識只需與同學老師打交道不同的是:實踐性教學必然要與各種不同的人打交道,這就給學生帶來了人際溝通的挑戰。于是學會尊重他人、關心他人、如何與他人合作成為學生課堂外的必修課。這樣,就能進一步養成勤奮、嚴謹、艱苦奮斗、實事求是的良好作風,成為一個高素質專業人才。
3.加強實踐性教學也是大眾化教育條件下的必然發展趨勢。大眾化教育不再是精英教育,用人單位不再是高、精、尖的技術領域,大部分用人單位都是非常普通的企業或社會組織,即使是規模較小的民營企業也有對本科學生的需要。所以,高校不僅要重視學生的學識修養,更關注知識以外的各種技能和能力,包括基本的職業技能及解決問題的能力和創新能力等,對學生的要求,也已經不僅僅是簡單地掌握知識而是綜合運用知識的能力。所以,教學方法和手段也要求突破傳統知識教學的框架而向綜合能力的培養和實踐方式轉變。
三、市場營銷專業實踐性教學環節設計思路
根據市場營銷專業人才“應用型人才”培養目標和培養規格的要求,結合國內外市場營銷專業實踐性教學手段,特別受英國市場營銷專業“三明治”式的實踐教學方法的啟示,市場營銷專業可以嘗試設計“兩條主線,四個系統”的實踐教學體系。“兩條主線”即:貫穿于專業理論課程的實踐教學體系和貫穿于四學年的引導和培養學生的創新能力實踐教學體系。“四個子系統”分別是準備型實踐教學子系統、課程實踐教學子系統、綜合型實踐教學子系統、外延型實踐教學子系統。
1.準備型實踐教學子系統。這一系統主要是針對于學生所處的不同階段而進行的實踐教學。當學生剛剛進入大學時,為了幫助其適應大學生活而進行的專業介紹與專業教育,讓其成為正式的學生時對專業有足夠的了解。由于專業教育往往以對話的形式進行,因而給予了學生更多表達自己的實踐機會。而當學生完成大學學習準備進入社會時,又通過就業指導、畢業教育等實踐教學,為其順利地進入社會而做好充分的準備。
2.課程實踐性教學的設計。課程實踐性教學環節的設計應當包括課程調查、課程策劃、課程案例、現場教學、實驗教學及課程實踐等組成。從市場營銷專業的公共課到專業課再到選修課,除了理論講授外,一些課程都應設計一定比例的實踐性教學環節,如計算機基礎知識、法律基礎知識等公共課就會通過課程實踐性環節來增加學生對理論的理解和知識的運用。而專業課更不用說,由于市場營銷專業相關課程大都具有較強的實踐性,所以,在進行理論教學的同時必須安排一定時量的實踐性教學,《市場營銷學》《市場營銷策劃》《網絡營銷》《廣告理論與實務》《推銷技巧》《商務談判》《酒業營銷》《消費者行為學》等都是實踐性很強的應用性課程,是企業市場營銷實踐經驗的概括與總結。這就要求在課堂教學中,除理論講授外,還要求有課堂討論、案例分析、市場調查、營銷策劃、營銷咨詢等多種形式的實踐性教學環節,在教學內容中適當增加社會實踐、調查分析、市場預測等定量研究及操作性較強的技能訓練是適應知識創新的需要,也是推進市場營銷教學創新的結果。以《市場營銷學》教學為例,將理論與實踐兩種形式結合起來,形成如圖2所示的完整的教學過程。
《市場營銷學》課程如此,其他專業課程的實踐性教學環節大體相同,只是內容安排有些差異。
3.外延型實踐性教學。外延型實踐教學是課程教學的外延,不僅包括第二課堂的實踐教學,還包括其他形式的實踐教學。其教學形式較多,可以是由專業教師帶隊完成,也可以由學校學生工作部配合完成,具體可采用專業調查、創業大賽、案例分析大賽、學生課題及校企結合的實踐活動等形式進行。
創業大賽和案例分析大賽在提高學生能力方面有十分重要的作用。目前,創業大賽包括了各個層次的比賽,其規模大、影響力廣、時間長,再加上有由專業課老師和學工部老師共同指導,是一種非常好的實踐教學形式。而案例分析大賽往往只涉及相關專業,面較窄,所以,從案例材料提供到案例分析指導到評選等環節,都由專業課老師全程指導,往往都是以企業實際例子為素材,其針對性較強,效果也比較明顯。
學生科研課題是學校或學校企業聯合起來提供給學生的研究性項目,通過課題的研究,學生能夠進一步掌握系統的知識,并且能夠就某一問題進行深入研究,是對理論知識極好的消化方式,是培養學生實踐操作能力的最佳方式。
4.綜合型實踐教學環節。課程綜合模擬實驗、畢業實習及畢業設計和創新實踐等形式是綜合型教學環節的主要體現。這一實踐性教學環節既是對理論知識系統的整合,也是對所學專業知識的提升,是學生整體能力的直接體現。
綜合模擬實驗是結合虛擬現實技術和互聯網絡通訊技術構造一個有效的無風險的營銷環境,讓學生扮演企業營銷過程中各種不同角色,從各個角度分析營銷案例,進行營銷決策,并且得到決策的結果,然后做出下一階段的決策的一種形式。它利用計算機輔助模擬教學過程,通過營造一個虛擬的市場環境,能夠讓學生融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體,經過對整體營銷戰略、產品研發、價格制定、生產安排、廣告策略、財務經濟指標分析、團隊溝通與建設等各種市場經營決策的制定、運作,得到可能成功或者被競爭者打敗的結果,再來反思、調整自己的策略,不斷運用體會營銷知識。它彌補了課堂教學的不足,將理論與市場實踐相結合,提高學生的學習興趣、提升教學效果、保證教學質量。
畢業實習和畢業設計是學生綜合能力的最終體現,是實踐性教學必不可少的環節。由于畢業實習和畢業設計已經在高校中沿用多年,其形式和內容相對固定,在這種情況下,如何對畢業實習和畢業論文或設計進行創新才是最為關鍵的。對于市場營銷專業學生而言,試用企業策劃方案來代替畢業論文的做法是一種有益的嘗試,符合應用型人才培養目標。由于策劃方案不僅要掌握理論背景、文獻檢索、數據應用等能力,還需了解企業實踐等理論與企業運行情況,并且要深入實際進行調查,熟練地運用人際溝通、分析診斷等能力,是對學生全面的考核,往往比論文撰寫更能反映學生知識的全面掌握程度和運用能力的高低。
總之,對于地方商科院校而言,要提高教育質量,實現高校教育的“質量工程”,形成地方商科院校的專業特色。如何進行教學手段與方法的創新,重視實踐性教學的作用與地位,科學地設計實踐性教學環節是專業建設的重要課題。
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關鍵詞 平臺 模塊 應用型人才 培養模式
中圖分類號:F713.50-4 文獻標識碼:A
1“兩平臺+N模塊” 人才培養模式的內涵
“平臺+模塊”的人才培養模式是“基于‘平臺+模塊’課程結構體系多樣化人才培養模式”的簡稱,它是指在按學科大類招生的基礎上,通過“平臺+模塊”結構的課程設置和彈性修業年限,實施寬口徑培養,即前期加強公共基礎課的教學,后期按照人才需求變化及個性發展要求設置柔性專業能力方向,對學生進行針對性的培養, “兩平臺+N模塊” ,即專業通識教育課程平臺+學科專業基礎課程平臺+N個專業能力方向課程模塊。專業通識教育課程平臺,主要培養學生具有良好的政治素養與正確的人生信念,并具備良好的英語與計算機應用能力;專業基礎教育課程平臺,主要培養學生具有堅實的專業基礎理論知識,具備良好的專業基本素養和較強的發展后勁;N個專業能力方向課程模塊,具體到市場營銷專業,這一模式的具體意義在于在兩個平臺的基礎上使學生具有產品銷售能力為主,企劃能力、營銷活動策劃能力、渠道建設和管理能力為輔的四項能力。平臺是一種框架結構,是學校對各專業公共基礎課程設置和學分的統一要求,既包括理論性課程也包括實踐類課程或環節,為學生全面了解管理學科、具有寬厚的專業基礎或再次選擇專業方向提供可能和保證。
2市場營銷專業“兩平臺+N模塊”模式的課程教學體系
2.1市場營銷專業通識教育課程平臺
市場營銷專業通識教育課程主要是為了提高學生的基本知識運用能力及基本素質,主要課程包括:思想道德政治課、大學計算機基礎、大學英語、高等數學A、文獻檢索、C語言程序設計與操作實踐、就業與創業教育、生理與心理健康教育、體育與健康等,通過這些課程的學習,達到提高學生的計算機基本運用通用能力、英語運用通用能力、數理知識運用通用能力、人文精神和思想道德素質、身體素質。
2.2市場營銷專業學科基礎教育平臺
市場營銷專業基礎教育課程主要是為了提高專業的通用及實踐能力,較系統地掌握企業管理、市場營銷領域的基本理論和基礎知識,主要課程包括:線性代數、概率論與統計、西方經濟學、基礎會計、經濟法、管理學、 統計學、金融學、市場營銷學,通過對這些專業基礎課程的學習,讓學生扎實地掌握市場營銷專業領域的基礎理論知識,從而具備市場營銷、經濟、管理等專業基本技能素質,具有經營管理、成本效益意識等能力。
2.3市場營銷專業“N個專業能力方向課程模塊”
市場營銷專業“N個專業能力方向課程模塊”的具體意義在于在兩個平臺的基礎上使學生具有產品銷售能力為主,市場調研與分析能力、企劃能力、營銷活動策劃能力、渠道建設和管理能力為輔的五項能力。主要課程包括:商品學、消費者行為學、營銷心理學、廣告學、市場調查與預測、分銷渠道管理、客戶關系管理、推銷策略、銷售團隊管理、商品流通概論、營銷案例分析、特許經營、商務談判、市場營銷策劃、電子商務。通過對這些市場營銷專業必修課程的學習,有針對性地提高學生的個別能力模塊。
3“兩平臺+N模塊”模式課程教學體系設置的優化對策
3.1科學搭建學科平臺、科學設置教學課程
首先,對于基礎平臺的課程設置,學校應該高度集合并精煉市場營銷專業所必備的基礎知識和基本技能,如市場營銷學、管理學、國際貿易理論與實務、基礎會計等。其次,對于模塊的課程設置,學校應該設置強調能力本位,重視職業資格導向和職業崗位的現實需要,以職業分析為依據,針對該職業群的某一特定職業崗位所應具備的知識和技能設計相應的教學模塊。
3.2專業方向模塊的設置更好地對接社會行業
市場營銷專業的學生畢業之后的就業方向形象一點來說主要分為臺前和幕后兩大類。臺前類是指銷售一線工作,渠道開發、建立和維護工作;而幕后類則是指市場調研與預測,企業策劃、營銷活動策劃工作。市場營銷專業通過設置專業方向模塊使學生具有產品銷售能力為主,市場調研與分析能力、企劃能力、營銷活動策劃能力、渠道建設和管理能力為輔的五項能力。在專業方向模塊的課程設計中應突出對這五項能力的培養,并通過與實訓課程、學期實踐與畢業實習結合起來強化專業能力,爭取就業時,更有效、更快速地與具體行業對接。
3.3有效地指導學生理論聯系實踐地學習
市場營銷專業學生從大一至畢業四年期間需要參加入學教育與軍訓、市場調研實習、商務談判實習、ERP實習、企業經營模擬實習、電子商務實習、客戶關系管理實訓、市場營銷綜合實訓、畢業實習、畢業(論文)設計 。通過這些實習及實訓課程的學習,能夠及時地鍛煉學生學會將理論知識運用到實踐活動中去,提高解決實際問題的能力,有利于提高學生的語言表達、人際溝通、組織協調等能力。
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(成都理工大學商學院,成都610051)
摘要:隨著社會的不斷發展,經濟的突飛猛進,營銷專業在社會中的地位和作用是不言而喻的,但是由于傳統的教學模式的影響,在營銷專業進行的教學以及不能滿足本學科的要求,某種程度上已經阻礙了該學科的發展。畢竟營銷學科是一門實踐性較強的學科,不能僅僅以書本的知識來解決問題,它更加注重對學生的實踐能力的培養。因此,在這個學科領域,就面臨著一個問題即怎樣把營銷專業的學生培養成應用型創新人才。
關鍵詞 :高校;營銷;應用型;實踐
中圖分類號:G642文獻標志碼:A文章編號:1000-8772(2015)25-0191-02
我們處在現代社會的高速發展中,伴隨著到來的便是知識經濟時代的出現以及市場經濟的往前不斷地突飛猛進地發展。基于此,表現在市場營銷領域,就對有關市場營銷的專業型的人才有了更高的并且更加新穎的要求,而相應地,有關傳統型的學科型的有關市場營銷的相關培養形式已不再符合時展所提出來的要求。這些都要求設置這類專業的高校應該在滿足市場要求的情況下,積極快速地探索并建立相對有效的教學形式,從而使和時代相適應的應用型的新型專業人才脫穎而出。這是現時代提出來的要求,更是在設置此類專業高校中,有關市場營銷專業發展所需要。所以,怎樣做到提高有關高校市場營銷專業新型人才的實踐以及創新方面的能力,使可以滿足企業有效需求的應用型的創新人才得到培養,就成為我們應該立即處理的問題。
一、市場營銷人才的培養目標
培養目標,指的是在培養人才的過程中應當遵循的標準,以及應該達到的要求,它是在構建有關人才培養模式過程中,處于中心地位,就對人才培養活動所起的作用來看,主要有導向調控以及規范的作用。培養目標中涵蓋了在人才培養活動中,可能產生的預期后果,這就為整個的有關人才培養活動確定了發展方向。在新的發展形勢下,有關市場營銷專業人才培養的目標正在慢慢地有著實質性的變化。從原來的有關傳統學科的培養人才變化為有關應用型的人才培養,具體一點地說,就是把所要培養的目標培養成為德、智、體、美等全方位發展,可以與社會主義市場經濟的發展以及現代化建設需要相適應,并且基礎知識深厚、知識面廣、素質高的應用型營銷人才。
二、高校應用型營銷人才培養的措施
(一)對課程結構進行優化
在對課程進行優化設計的過程中,應該特別注意下面幾個方面:首先,新設置一些相對實用性的課目。不斷提高學生的實踐方面的能力,使有關專業基礎教學的更加具有實踐針對性。例如,可以通過設置營銷案例詳析、現代產品推銷學以及營銷策劃等方面的課程來對學生的有關職業競爭力進行提高。其次,相應地擴大選修課目的范圍。為了達到使學生的各方面素質得到提高,學生學習的興趣得到增加,學習的積極性得到加大,所學知識涉及范圍面較為狹窄的狀況得到改變,適應力不強的情況可以得到避免的目的,有關高校可以相應地擴大選修課目的范圍。再次,對課程的內容進行調整,避免學科之間重復的現象發生,對每門學科的授課所涉及的內容進行明確。例如,為了避免市場營銷學與其他學科之間的內容發生不斷重復以及由重合的地方,就應該對市場營銷學主要涉及的市場營銷理論的發展以及該學科所包括的主要的思想理念和市場營銷的方法進行敘述,至于涉及到的具體怎么進行市場營銷可以在以后學習的課程中進行詳細敘述;最后,應該注重課程中前后內容的銜接,對授課的安排進行調整,使學生的專業意識得到提高。例如在傳統的教學情況下,專業必修課或核心課的學時占全部課時的比例較小,并且這些專業科目或者核心科目還主要集中在大三這一年進行學習。為了避免這些情況的發生,學校在開這些科目時,可以適當地把專業課放在大一的時候來教授,從而,隨著時間的推移不斷深入學習專業課的知識,使學生對專業有更深層次的認知。
(二)加大教師隊伍的建設力度
根據創新人才培養模式的要求,師資隊伍里的老師應該具備理論水平高以及實踐能力強這樣的素質,并且該師資隊伍里的結構還應該合理。當然可以從下面的幾個角度來進行安排:首先是建立合理的教師隊伍結構。可采取有目的性以及方向性地把高層次的學術方面的帶頭人才引進來,在職位安排上應該注重其發揮學術帶頭人的作用,使其能力得到展現,并且能夠得到進一步的提高。在引進青年教師的時候,可以把教師的學歷以及實踐方面的能力結合起來,進行綜合考慮。應該不斷地提高教學水平,在科學研究、進修學習、參加會議以及改善工作環境等各方面給予重點支持。從而對營銷專業的可持續發展進行有力的支撐。其次是教師的培養力度要加大。不斷地鼓勵教師進修學習、參加相關的專業學術會議,并且到內地高等學校或者國外高等學校作為訪問學者,從而對本學科的前沿知識進行掌握,使學術研究水平得到提高。最后是建設“走出去,請進來”的教師隊伍。一是可以定期選派一些教師到有關企業進行掛職,通過這些企業的實踐,不斷地積累教師的實踐經驗知識,進而使教師的理論實際應用的能力得到提高。與此同時,教授市場營銷專業課程的教師應該創造更多到企業進行調研的機會,對相關課題進行研究,并且編寫相關的案例,通過這樣的方式來促進教學。二是根據教學的要求,可以聘請有關企業中的中高層的管理人才以及在營銷領域出類拔萃的人才到學校擔任兼職教師,在教學方面體現一定的實踐性。
(三)改革考試內容與方法
在傳統的教學模式下,考核的形式還較為單一,沒有形成多元化的形式,大多數情況下還采用試卷這種傳統的考試方式,主要考察的是學生的基礎知識,學生在學習或者應付考試的過程中,往往會死記硬背,缺乏應用以及創造的能力,這就使學生載有可能取得高分的情況下,出現了實踐能力較低的情況。因此,應該把思想觀念進行轉變,采取多種考核方法相結合的考核制度,在理論教學中融入實踐教學,把學生知識應用能力的培養放到更加重要的位置,從而培養出不僅僅素質高而且能力強并且很快適應社會的新型營銷人才。具體說來,在對學生進行相關評價的過程中,可采用更加靈活并且多樣的考核方式。在考核的過程中,不斷加大實踐能力在最終考核成績中所占的比重。在筆試時,應該避免所出的題型過于教材化,多增加一些案例分析或者方案設計等應用性質的主觀類型的題目,從而提高學生的實踐能力,尤其其中的創新能力。在案例教學中的考核成績的來源,不僅僅來自于學生提交的書面答卷,而且也來自于學生在課堂上的表現。例如學生在課堂上的發言是否積極,所提出的觀點是否有新意以及是否正確,思路是否具有嚴密的邏輯性,是否清晰,語言方面的表達能力以及分析能力等各個方面來綜合進行評價的。因為案例的解答是沒有固定的答案的,所以,學生在分析案例過程中的表現就顯得尤為重要。
(四)豐富教學方法與手段
如果要加強市場營銷專業學生的應用能力,使他們的思維更具有創造性,必須對傳統的教學方法進行改革,積極地探索和建立啟發式教學方法。主要應該從以下幾個方面進行著手:一是將教學以及企業相融合,采用模擬的營銷教學方法。通過建立模擬的訓練基地,建設營銷專業軟件模擬實驗室和建立情景模擬等手段,進行針對不一樣的領域以及不一樣的產品促銷方面的模擬訓練、營銷、分銷渠道進行拓寬的實踐以及有關市場推廣策劃宣傳等。利用營銷專業軟件模擬實驗室,在網上進行教學、策劃、涉及以及促銷等實踐模擬教學,讓學生以營銷專用軟件系統的途徑,進行市場調查、預測、環境分析、營銷策略的形成等模擬練習。根據真實的素材,由學生自己作為演員,以營銷負責人的方式進入角色,根據市場的競爭力以及品牌來制定具體的營銷策略。通過這些方式,使學生能在實踐中鍛煉自己的知識應用的能力、創造力以及主觀方面的能動性。二是推廣案例教學法。在營銷專業的課程中,應該采用大量的案例教學。這需要從以下幾個方面進行提高:首先是尋找恰當的案例,在尋找案例的過程中必須考察案例的形式是否符合要求,內容是否具有合理性,題材是否是多樣的等;其次是注重案例探討的各個環節,要對教師在案例討論中的作用進行重視,在這個過程中,對學生的思考進行啟發,并且創造討論創新的氛圍,使案例教學的效果得到提高。最后是可以不斷地使案例教學的形式進行豐富。可以適用視屏的方式進行案例教學,使案例教學的形式更趨于生動,也可以使學生有更加直觀的認識,通過這樣的方式,教學的效果會更好。
(五)注重實踐方面的教學
市場營銷的專業人才是以實踐性為培養導向的應用型的創新型的人才。基于這樣的考慮,在教學中就更加強調學生綜合素質方面尤其實踐能力方面的培養,而實踐教學在其中起著的作用是很重要的。所以要注重實踐教學環節的教學。一是在課程里加入更多的實踐。在專業的課程中,教師可以適當的減少直接教授的課程,多進行案例分析的探討以及情景模擬的實踐,從而增加學生的創造能力。二是增加在課程外增加實踐教學環節。例如學生的專業實習、畢業實習以及畢業論文等等,在學時上對實踐環節予以增加,另外由學校出面,加強對學生實踐環節的實踐過程的監督,從而確保實踐教學的效果,提高學生的實踐能力,提高學生的社會競爭力。在實驗、實習、以及營銷競賽中,積極鼓勵學生進行參加,并可以由學校出面組織相類似的活動,尤其能夠提高學生的積極性的方法,通過這樣的方式來提高學生利用所學知識來解決問題的能力,從而能夠做到與社會進行無縫對接。
三、結語
在現代高速發展的經濟時代,市場營銷人才能夠跟上時代的步伐,不斷滿足企業對市場營銷人才的有效的需求,必須改變現在的培養模式,即由傳統的學科型市場營銷人才培養模式向應用型創新人才培養模式轉變。在課程的設置、教師隊伍的建設方面、建設考核評價方法、教學手段以及實踐環節等等各個方面都不斷地需要完善,從而使學生的綜合素質得到提高,為社會培養出具有實踐能力并且與社會的發展相適應的營銷人才。
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關鍵詞:高職 市場營銷專業 實踐教學體系
市場營銷是一門綜合性、應用性非常強的學科。尤其在當前市場經濟條件下,對營銷人才的需求越來越迫切。基于高職教育的培養理念,要求我們在市場營銷專業教學中重視實踐性教學,強化實際操作能力,并深入社會和企業的市場營銷實踐中,讓學生運用學到的知識和方法去發現問題、分析問題和解決問題,切實掌握市場營銷專業技能,提高實際操作能力和綜合素質。
一、高職市場營銷專業實踐教學的培養目標
市場營銷學是圍繞著市場環境、企業戰術與戰略、目標市場定位、市場購買行為以及產品、價格、分銷、促銷、計劃、執行與控制等展開一系列的研究,具有很強的實踐性。一方面,其原理、方法和策略是企業營銷實踐經驗的總結;另一方面,市場營銷又是企業進行市場運作與實踐的指南。市場營銷以滿足需求為宗旨,引導企業樹立正確的營銷觀念,為企業發展提供整套營銷戰略和策略,并提供組織管理和營銷計劃執行與控制的方法,引導企業在不斷變化的營銷環境中預測趨勢、發展機會、規避風險;在競爭中制定正確的營銷戰略和戰術,不斷從根本上解決企業發展中的關鍵問題,使企業不斷拓寬視野,更高層次、更全面、更系統地思考問題,從而爭取競爭上的主動,保證企業的長遠發展。當企業開始運作的第一天起,就面臨著市場細分、市場預測與決策、環境機會與威脅、營銷策略與戰略、4P理論的應用與計劃、管理控制等問題。在教學過程中,如何圍繞市場營銷理論認識市場營銷專業的實踐性開展實踐性教學,使學生能夠理論聯系實際,使他們知道如何面對市場、產品、價格、渠道、促銷等進行決策。因此,實踐教學貫穿于整個學習過程中,在市場營銷專業中占有重要地位。
高職院校的市場營銷專業要求學生理解和掌握市場營銷學的基本理論,比較系統地掌握從事市場營銷活動的基本方法和策略,培養學生提高觀察問題、分析問題、解決問題的能力,并為企業實踐與市場運作提供理論基礎與決策參考。市場營銷專業實踐教學的培養目標是為各類工商企業、營銷機構培養具備市場營銷、經營管理及法律等方面的知識和技能,能夠從事國內外市場營銷、市場管理、營銷策劃、廣告創意及銷售工作,有開拓和創新精神,適應21世紀市場經濟發展需要的專門人才。其中具體的職業能力包括市場調研能力、促銷與市場推廣能力、營銷策劃能力以及溝通協調能力、創新能力、管理能力等。
二、當前高職市場營銷專業實踐教學存在的問題剖析
1.教學內容設計不合理
市場營銷專業課程的理論課時偏多,實踐課時偏少。其主要表現為:(1)課程內的主要以理論為主,較少安排實訓課程,即使有實訓課程,也主要以案例分析,簡單調查為主,較少綜合實訓;(2)課程外的實習內容效果不理想。營銷專業學生在校期間一般安排三次實習:一是課程實習,二是認識實習,三是畢業實習。從內容看,各階段實習之間目標定位很不準確,相互交叉重疊現象較為嚴重,所以結果也往往是事倍功半。而且實習時間過短。(3)學校經費投入嚴重不足。高校普遍較低的實習經費投入無法滿足實習需要,所以往往導致教師的教學計劃中途“流產”,實習效果也因此而大打折扣。
2.人才培養與企業需求存在著脫節
學校的教學培養對于社會經濟的發展存在滯后性。當學校需要及時調整某課程時,由于審批程序復雜又費時,所以導致專業課程管理的僵化,學生的知識結構、技能難以與社會需要適應。此外,由于教學改革滯后,彈性學制沒有真正建立和完善,學生的實習實訓往往與企業的時間要求有沖突,從而影響了校企合作應有的發展前景。隨著目前經濟的發展,涌現出了許多新的營銷類型,如房地產營銷、汽車營銷、醫藥營銷、服裝營銷、保險營銷等,各種營銷之間差異較大,所以對人才的要求也明顯不同。而我國高校開設的市場營銷專業忽視結合行業實際的實踐教學,學生對于行業知識缺乏,解決現實問題的能力很弱。
3.校內實踐教學模式及教學方式單一
當前,高職院校市場營銷專業的實踐教學模式主要可分為兩種:一種是以案例分析、專題討論為主的課堂教學模式(以下簡稱“模式一”);另一種模式是使用營銷模擬軟件的實踐教學模式(以下簡稱“模式二”),即組織學生到實驗室進行營銷模擬實驗。目的在于培養學生的營銷實際操作能力。
但是,在實際的教學工作中,傳統的教學模式越來越體現出它的缺欠。就“模式一”而言,在選擇案例和專題時,許多高職院校在教學上都以著名企業作為分析對象,如“可口可樂”、“海爾”的營銷戰略等,而學生在實際工作中都是從基層做起,大企業的營銷理念在實際中很難用得上。針對“模式二”,在實際運作中,越來越暴露出一些問題:部分學生興趣不大,以完成任務為主;實踐教學沒有形成系統的體系,實踐歸實踐,教學歸教學,兩者不能相輔相成。
4.校外社會實踐收效甚微
為了彌補學校實驗、實訓條件的不足,一些高職院校也不同程度的建立了校外實習基地。但從長期運作的結果看,校外實習基地僅起實習場所作用而已。大多數單位不讓學生接觸其核心部門和有關的管理事務,怕泄露商業秘密。結果到實習崗位去卻接觸不到本崗位的實質工作。例如,到財務部門實習的學生不能看財務賬目和做賬,顯然這種實習是難以達到實習效果的。
5.校、企缺乏深度融合,人才培養模式的改革未深入實質
校企合作的本質是教育通過企業與社會需求緊密結合,使企業在分享學校資源優勢的同時,參與學校的改革與發展,使學校在校企合作中創新人才培養模式。要達到這一目標,需要企業與學校之間的深度融合,如校企共同開發課程及教材、共同承擔項目(課題)、訂單式培養等等。目前普遍存在的現狀是校企雙方交叉兼職少,教師與企業技術管理人員缺乏互動:專業指導委員會沒有實質性參與人才培養過程,在人才培養方案的制訂、課程標準的確定及教學改革等方面很少或沒有機會參與意見。
6.教師結構嚴重失衡,實踐教學能力欠缺
高職院校普遍缺乏實習實訓指導教師,能勝任實習實訓指導工作的專任教師不多,而聘請企業行業一線技術人員兼任實訓實習指導教師又相當困難。可以說,目前在高職院校還沒有真正形成能有效指導學生實習實訓的專兼結合的教師隊伍,高職院校這種現狀,離高職教育培養技能型人才對教師的要求相差甚遠。
三、實踐教學體系的構建
1.優化課程設計,加強課程實訓
在課程的設置上除了傳統內容外,要積極探索增加專業市場營銷的內容,即專門針對某一行業或某一類企業的市場營銷,如專門的汽車市場營銷、家電市場營銷、保健品市場營銷等,針對不同行業的具體特點,進行專題研究與專題教學。另外,經濟全球化,各行業都面臨著不同程度的挑戰,同時也孕育著各種機遇,課程應圍繞這些新情況、新內容進行設置。
課程實訓是培養學生實踐能力和職業能力最基本、最重要的環節。課程實訓包括課程綜合作業和課程實習。通過課程綜合作業提高其實際操作能力。作業成果為策劃書、報告書、設計書等形式。課程實習的目的在于強化各課程中技能性和操作性內容的訓練。它可以根據課程性質,采取校內模擬演習、社會調查、實地參觀、考察,或到企業進行短期的頂崗操作。
2.制定一套切合實際的實踐教學大綱
為保證實踐教學質量,完善實踐教學管理文件,以規范教師和學生的實習行為,達到預期的實習效果。實訓教學大綱中包括能力要求、技能標準、實訓內容、教學與實訓方法、考核方式和標準、課時安排等。教學內容力求與市場營銷專業所需要的能力和素質保持對接。每一個單元基本按照從“培養目標與要求――進度安排――培養內容和方法――實訓過程控制――考核制度”的模式來設計。根據培養目標來確定進度,進而確定培養內容和方法,安排具體的實訓活動,對實訓過程控制并進行評估考核,使整個教學過程形成一個有機的系統,以保證實踐性教學的效果。經過從企業到學校,再從學校到企業的多次反復,力求使市場營銷實踐教學大綱及指導書貼近實際、科學有效,同時又要突出地方的經濟特色。
3.形成分層遞進的實踐性教學體系
突出實驗、實訓、實習環節,逐步形成單項實訓、綜合實訓、認識實習、頂崗實習、畢業綜合實習相結合的分層遞進的實踐性教學體系。通過強化實踐性教學環節,幫助學生掌握實際工作中迫切需要的職業技能,并積累初步的實際工作經驗。
4.加強實訓教材建設,教材內容注意本土化、前瞻化
中國具有自己獨特的市場狀況和歷史文化背景,營銷實訓教材應總結我國市場營銷的實踐,加強對中國本土企業經驗的研究分析,從解決企業的實際問題出發,力圖使學生在掌握基本原理和基本方法的基礎上,更新知識,拓寬視野,提高學生分析和解決實際問題的能力。如近幾年我國很多企業在創名牌、樹形象、廣告策劃等方面,既有成功的經驗,也有失敗的教訓,在教材上對此給予關注。
5.改革教學方法,創新教學方式
首先,應改變原有的“灌輸式”、“填鴨式”教學方法,采用突出學生的主體地位的、強調學生主動學習的教學法:(1)案例分析教學法。現在多數教師都使用案例教學,并取得了一定的效果,但是仍然有許多需要改進的地方。如在案例的選擇和安排方面應該突出針對性和地方性。通過團隊備課,共同研討案例來提高任課教師的整體授課水平。(2)體驗式教學法。傳統營銷教學方式,“黑板上搞營銷,教室里做市場”,學生只有認知,而沒有體驗。學生進入企業實際營銷崗位往往感到茫然無措。只有通過對實際營銷的體驗、感悟,才能提高學生的營銷操作水平。一方面,教師帶領學生走出教室深入市場、企業,從事市場產品的實際營銷操作;另一方面,聘請當地企業優秀營銷人員,作為客座講師,把企業鮮活的營銷案例引進課堂。(3)實驗室模擬教學法。通過相關實驗軟件,通過老師提供的模擬公司資料,學生根據公司的現狀進行模擬營銷的實踐,包括:設計市場調研方案;進行市場調研和市場預測;營銷策劃方案設計;模擬談判;模擬公關策劃;促銷策劃方案的組織與設計;模擬營銷;模擬競爭對抗等等,以提高學生的實踐操作技能。
6.改革考核方式,加強學生職業能力訓練
在考試、考核辦法上,市場營銷、市場調查與預測、商務談判、推銷與技巧等課程,一改過去一張試卷定成績的辦法,強化實際技能的考核。如營銷策劃課指導學生在調研的基礎上,針對一個自己熟悉或感興趣的項目,策劃企劃案,整個企劃案占總成績的40%。學生們集思廣益,收集資料、信息,充分發揮策劃能力和充分的想象力、創造力。完成了一份份實踐得來的答卷。再如,市場調查與預測課,老師組織學生進行專題營銷調研,如彩電市場調研、空調市場調研、房地產市場調研等,從制定調研計劃,設計調查表,確定調查樣本,發放調查問卷,回收問卷,整理資料,分析資料和撰寫市場調研報告,讓學生親自完成市場調研全過程,并以此作為期末成績的一部分。由于考試方法靈活,學生實際動手理論與實際結合密切,激發了他們的學習積極性,也增大了老師設計、批卷考核與學生應試的難度,從而使師生雙方都提高了實際運用能力。
7.加強校外實習基地建設,實現人才培養模式轉變
校外實習基地是學生接觸社會、培養和提高實踐能力的重要場所,由于校外實習基地是真實的工作環境,在企業專業人員和專業老師的指導下,有利于學生通過實踐,將所學理論知識轉化為技能,固化為能力。另外,學生在校外實習基地實踐中,通過與企業員工的接觸,能潛移默化地培養自己的綜合能力,這在模擬的環境中是無法獲得的。校外實習基地能使學生在知識、能力和素質三方面都得到鍛煉。因此,加強校外實習基地建設是強化營銷實踐教學的重要環節之一。這就要求學校能創新觀念,本著優勢互補、互惠互利、相互服務的原則,以產、學、研的模式加強與企業的合作,通過這一渠道建立實習基地。作為營銷專業,在享受企業提供的實習條件時,可以利用專業靈活、服務范圍廣的特點,幫助企業解決一些實際問題。實踐證明,跟企業合作建立校外實習基地是解決學校實踐教學投入不足和提高學生實踐能力的最佳之路。與此同時,積極嘗試校企聯合辦學的“訂單培養”模式。通過校企聯合辦學,共建實習實訓基地,企業可派出專業技術人員做學校的兼職教師,學校可以借助企業先進的教學設備和技術對學生進行技能培訓。同時,企業可以委托學校幫助培訓員工,節省培訓時間、場地、師資和費用。從而形成教育依托企業,企業依靠教育,優勢互補,互惠互利,密切合作,共同發展的格局。
8.造就一支“雙師型”的師資隊伍
在我國,市場營銷專業進入高校課堂的時間相對較短,從事這門課教學的教師大部分還缺乏市場營銷實踐經驗。而高職教育的任務和特色決定了高職院校必須要建立起一支“雙師型”的教師隊伍,這是辦出專業特色學院特色的基礎。
一是鼓勵專業教師走出去。一方面,鼓勵教師積極參與社會實踐,使教師在參與社會實踐活動中尋找到理論教學與實踐教學的結合點。教師也可到企業、行業等單位掛職實踐,在虛心向企業員工學習的同時,為企業的發展獻計獻策,為企業進行營銷人員的培訓工作。另一方面,通過向省內外兄弟院校教改經驗的學習,參加各種培訓班,撰寫研究論文等形式,鼓勵教師探索實踐教學方法,促進教學質量的提高。
二是請有實踐經驗的企業家、業務人員到學校擔任課堂教學,組成實踐性教學指導委員會,定期來校指導教師進行實踐性教學,并聘請一些有經驗的營銷人員擔任客座教授和實踐指導教師,給學生開講座、做專題報告、舉行各種座談會等,讓學生聆聽來自一線的市場營銷經驗,增加其真切感受。這樣不僅縮短了小課堂與大課堂的距離,同時也為專業課教師向有實踐經驗的同志學習帶來了極大的方便。同時,這也會對學生實際能力的提高,起到重要作用。
9.加強實踐教學管理,將營銷實習落到實處
市場營銷專業通常設有市場營銷實習、市場調查技能實習、銷售實習、營銷策劃及畢業實習等實踐教學環節,不同的實踐環節培養的營銷實踐能力也不同。規范實習工作,加強與企業的溝通,并派專業老師與企業一起管理、指導實習學生,使實習工作更有針對性,避免形式主義,實習結束后,學校對老師和學生實習效果給予客觀、準確的考核。再就是鼓勵學生參與企業短期的產品促銷活動或與企業長期掛鉤,參與營銷管理或營銷策劃,學校盡可能提供相應政策支持。
總之,高職市場營銷專業實踐教學質量的高低對于培養創新型營銷人才的重要性是不言而喻的,高職院校只有加大實踐教學改革的力度,提升實踐教學質量,才能推進市場營銷專業學生能力培養,使高職教育不斷躍上新臺階。
參考文獻:
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旅游管理專業的教學內容不僅涉及眾多領域學科,并且既包含理論知識類,也包含實踐技能類,使得旅游專業具有綜合性和實踐性等特點,這就必然會造成知識信息的碎片化。而本科院校的旅游管理專業在學生培養方面,若想在與其他專業競爭中獲得比較優勢,并區別于職業技術院校,就要尋求一條寬基礎有專攻,能綜合有實踐的專業特色之路,而案例教學法是達成這一目標的重要手段之一。
關鍵詞:
旅游管理專業;信息碎片化;案例教學法
一、前言
20世紀80年代開始,旅游管理專業經過近40年的發展,從當初的幾所專職院校的培訓,發展到如今的專科、職業、本科、碩士研究生、博士研究生等多層次協調發展的旅游教育體系,使得旅游管理專業被正式納入教育部管理與指導范圍,并在中國高等教育體系中確立了不可動搖的重要地位。但是目前旅游管理專業畢業生就業難,轉專業就業以及碩士、博士招生時導師不愿意接收旅游專業畢業生等問題普遍存在。究其原因,一方面導游、服務生、前臺等職位不具備高等學歷或理論知識的人也可以勝任,并且旅游專業的畢業生雖然在大學學習了不少理論知識,但在實際管理實務與操作技能方面,卻又不如高職高專院校培養的畢業生。另一方面,旅游專業畢業生大學四年的課程雖然涵蓋了管理、經濟、政治、文化、歷史、社會、中文、外語、傳播,網絡、市場、營銷、策劃等非常廣泛的領域,但是到了具體某個崗位競聘的時候,以上各專業的畢業生在各自的專業領域又比相對“略懂”的旅游專業畢業生具有明顯優勢,這也是碩博導師組建研究團隊時淘汰科班出身考生的重要原因之一。另外,旅游行業中需要深厚的專業功底和豐富的實踐經驗的高級管理和策劃崗位,一般本科生又是無法企及的。由此種種致使旅游管理本科生就業選擇范圍日漸狹窄,長遠來說必然會使旅游管理專業學生及教師失去信心,最終影響學科發展的后勁。作為朝陽產業的一門熱門學科,本科院校的旅游專業急需一條擺脫目前困境的道路,而想尋求這條出路則必須要從了解自身專業特征出發,明確專業目標與社會需求的關系,進而確定下一步的發展方向。
二、旅游管理專業的學科與教學特征
總的來說,旅游專業具有綜合性、交叉性、實踐性和時效性等學科特點。由于旅游產業包含了諸如旅行社、景區、交通、運輸、飯店、賓館等多種行業,因此從事旅游服務行業的專業人才的知識體系就必然要涉及經濟學、政治學、歷史學、法律學、地理學、文化學、心理學、社會學、統計學等多種學科,以便使旅游從業者或研究者在實際的業務操作實踐或研究中能夠以跨行業、跨學科的橫向視野綜合考慮相關因素來思考和處理問題并找到最優的解決方案。從縱向來說,旅游專業不僅需要不斷地隨著社會及旅游產業的發展更新自身專業體系與理論,而且需要積極吸收多種相關學科專業的最新發展為我所用,從而促進自身的進步與完善。這就要求旅游管理專業在知識理論體系以及教材方面進行不斷的更新換代。而且隨著全球化與行業多樣化的發展,本科院校培養的旅游人才要適應市場就必然需要具備多學科交叉思維應用和與時俱進的能力。與自身專業特點相對應,旅游專業的教學方法也就具有了多學科性,方式多樣性,實踐性等特征。一般來說旅游專業課程包括旅游學、旅行社經營管理、景區經營管理、旅游英語、政策法規、旅游規劃與開發、飯店管理、心理學、經濟學、市場營銷學、信息系統管理、高數、企業會計、餐飲經營管理、導游業務、地理學、旅游文化學等必修課程以及美學、歷史、禮儀,計算機、攝影等輔修課程。其中,諸如旅行社管理、景區經營管理、導游業務、飯店管理、旅游規劃與開發等課程不僅需要理論學習,還要有解決實際問題的能力,而像前廳與客房管理、餐飲管理、旅游服務禮儀等課程講求很強的實踐操作技能的培養。課程的多樣性就使得旅游專業教學方式從課堂理論講解,課堂討論、課程論文、實訓室模擬等,到實地考察體驗、現場實踐、工作實習等不一而足,以實現學生對多個學科知識的多層次、多視角的比較與分析,能夠以開闊的視野,全面而且深入地理解和運用所學相關專業知識。由此,本科院校的做法是一方面向學生講授多種學科的基本理論,另一方面對學生進行旅游服務所需的各種實踐技能的訓練。目前很多院校建立的各種實訓室、實習基地、校企合作等,甚至有些大學在校內進行產業化的半學習,半工作的辦學模式,比如國內的上海師范大學大學旅游學院、美國的由希爾頓飯店集團創始人康拉德•希爾頓捐資創辦的得克薩斯州休斯敦大學希爾頓飯店學院。教師和學生同處在飯店運營的環境中進行教學和學習[1]。在這樣的專業特性和教育體系下培養的本科生應該是既有廣博的理論基礎以及比其他專業學生更廣闊的跨學科視野,又有很強的實踐操作技能。但是,由于知識信息的碎片化,旅游專業學生普遍存在“樣樣通”而“樣樣松”的現象,使其在人才市場上卻不具有明顯優勢。原因很簡單,一個人的時間和精力都是有限的,在同樣的大學四年內,學習十個學科知識想達到甚至超過其他人只學一個學科掌握程度,還要對各個學科融會貫通,同時具備較強的實踐技能,其結果是不言而喻的。然而對于本科旅游專業來說,一方面,多學科理論與實踐技能缺一不可;另一方面,如果走技能培訓的道路則失去了與專職院校的差異性。在如此內外交困的情況下,能夠保持本科院校旅游學科特點的出路似乎只有一條,即寬基礎+專攻+綜合+實踐能力。也就是說,在學生培養上努力做到使旅游專業的學生在寬泛的多學科知識的基礎上對某一領域具備突出的專業能力和實踐技能,同時具備別的專業學生所不具備的跨學科和符合社會實際的綜合交叉分析判斷能力。只有這樣才能解決“樣樣通”往往“樣樣松”的困境,旅游專業畢業生才會具有比較優勢。為實現這一轉變需要教學目標、課程設置、教學方法等多方面的改進與努力,而在教學方式上對上述目標具有極大促進作用的手段之一無疑就是案例教學法。
三、案例教學法及其優勢
案例教學法是指以案例為素材,在教師指導下運用多種方式啟發學生思考,對案例的實際問題進行分析,提出見解,做出判斷,從而提高學生分析、解決問題能力的啟發式教學方式[2]。美國的哈佛法學院院長ChristopherColumbusLangdell(克里斯托弗•哥倫姆布斯•朗戴爾)于1870年創立了判例教學法,即案例教學法[3]。直至20世紀40年代,案例教學才初具規模,形成了包括選題、編寫、應用等環節在內的完整的案例系統[4]。到了20世紀的60年代初,美國就開始在旅游專業教學過程中使用案例教學方法,并對案例教學方法進行了全面的研究分析與梳理。之后,國外有許多國家的旅游院校例如法國、加拿大、瑞士、英國以及澳大利亞等相繼將案例教學法全面引入到旅游教學與實踐之中[3]。由于案例法教學不僅能夠促進教師與學生的互動,真正做到“以學生為中心”,在課堂上提高學生與教師的積極性與參與度,而且使學生把理論與實際社會聯系起來,通過實際運用來鞏固和深入理解所學知識,取得了很好的教學效果。后經多年的發展,案例教學法廣泛應用于經濟、管理、教育、醫療、法律等學科領域,積累了豐富的經驗,并建立了很多相關的案例資源庫。良好教學效果的取得是由于案例教學法具有傳統教學法所不具備的一些優勢。首先,從教學形式上來說,案例法教學相對于傳統的教學方式更加具體,對知識點的呈現更加直觀而生動,使抽象晦澀的理論和規程變得簡明易懂,使學生對授課內容更加容易記憶和靈活掌握。正如著名實驗心理學家赤瑞特拉(Treicher)發現:“一般人能記憶自己閱讀內容的10%,自己聽到內容的20%,自己看到內容的30%,自己聽到和看到內容的50%,在交流中自己所說內容的70%”[5]。其次,從課堂氣氛上來說,案例法教學相對于傳統的教學方式更加有利于促進師生的互動,形成活躍的課堂氛圍,從而激發學生的積極性與參與欲望。最后,從教學效果上來說,案例教學法通過讓學生綜合運用所學知識分析案例,解決實際問題,使學生能夠真正獲得思考、判斷和處理現實問題的能力,學以致用。這里需要補充的是,實踐性的教學也是一種案例教學,比如做床、擺臺等,因此案例的本質是直觀具體應用操作演習。總的來說,案例教學法的直觀性、參與性、啟發性以及實踐性等特點不僅大大提高了學生的學習興趣和求知欲,而且能夠培養和提高學生自主學習、獨立思考、團隊合作、協調溝通、表達應變、綜合決策、心理素質等多方面能力;同時,可以使教師在教學實踐過程中了解學生知識掌握情況并發現存在的問題,從而能夠做到因材施教,有的放矢,剛好符合了旅游專業的學科特征和培養目標。
四、本科院校旅游專業案例教學法的實踐方向
我國高校的旅游管理專業已普遍采用案例教學法,也取得了相當成績和效果,但是由于存在一些諸如旅游案例研究不深入,沒有建立系統化的旅游案例庫,案例本土化不夠,案例更新不快,案例來源渠道狹窄,案例的加工不足等問題,教學效果不佳。實際上案例的搜集,整理,加工很多都是一線教師在做,本身時間精力不充裕,加之力量分散,而且既有專業知識,又具有豐富的專業實踐操作經驗的“雙師型”教師又比較缺乏,使得課堂上使用的案例質量很難得到保障。同時,案例教學法在實際應用當中部分教師習慣于傳統的灌輸式教學,對案例教學認識不清。課堂教學方法手段陳舊單一,與傳統“填鴨式”的授課差別不大,師生之間的交流互動不足而無法激發學生的參與熱情[6]。顯然,為獲得更好的教學效果就要從案例本身以及案例應用兩個方面入手來解決以上問題。第一個方面要提高案例質量。整合學科與社會力量,建立一個科學、系統、全面的案例庫。該案例庫首先要涵蓋所有旅游專業課程,并在每一個領域和知識點上做到數量充足,同時既要有單個知識點的案例也要有多個知識點的綜合運用的案例。以便教師在實際應用當中能夠擁有較大選擇余地,從而提高針對性。案例在搜集、整理和歸類以后還要進行適當的“再加工”,即將現實案例通過一定的改編,去掉不相關的內容,增加必要內容,使之更加適合課堂教學,提供可操作性。案例庫除了要涵蓋國際國內的典型案例,還要適當提供一些具有本土性的地方案例。這樣會使學生更加有共鳴,更加容易接受和更加具有實踐參考意義。案例庫要做到適時更新,以跟上時代和專業發展的步伐。另外,案例庫可以以網站或出版物等商業模式進行運作,以達到保證質量和可持續發展的目的。第二個方面要提高案例利用質量。首先為了使案例真正起到應有的作用,要根據培養目標和教學內容的不同,以及學生的特點和接受程度選擇不同的案例。區分使用以理解和鞏固某一知識點為主的案例和綜合運用多個知識點的案例。前者類似于舉例,后者可拓展為結合現實社會現狀與實際問題的案例分析與討論。其次為了讓學生有切身的參與感、真實感,使其能真正面對現實問題,并通過自己的獨立思考和團隊協調掌握如何周全地解決實際問題,案例教學的方法手段要多樣化。課堂上的小組討論、辯論比賽、角色扮演到課外的參觀座談,實踐調研、項目策劃等方式都可以嘗試。另外,案例展示方式的多樣性,如文字、圖片、視頻、演講等也很重要。再次為了提高每個學生的參與積極性及其在語言表達、思考創新、團隊協作、應變與實踐等能力,要將案例參與方面的成績納入總評成績并加大比重。同時合理劃分個人與小組成績比重并鼓勵和盡可能保證每個學生都有所展示,避免形成某幾個人的個人展示。最后為了提高一線教師利用案例的能力,要建立教師培訓制度。除了以專題講座、集中學習等形式使教師掌握科學的案例使用方法,還要讓教師走出去,即讓一線教師到景區,飯店,旅行社等進行實地調研,或直接在相關行業掛職。從而能夠更好的深入理解案例,利用案例來理論聯系實際,進行交叉與拓展。
五、結語
旅游管理專業知識信息的碎片化,使得學生的知識結構龐雜而不精深。而走出“樣樣通樣樣松”困境的出路是廣博的知識面基礎上的專攻以及綜合運用和實踐操作能力。也就是說旅游人才的知識結構應該是“T”字型結構,“T”字型的“I”主要是指縱向知識,指旅游專業理論和技術應用,而“T”字型的“一”主要是指旅游專業理論和應用[7]。而案例教學法能夠對專業理論知識進行深度和廣度的全面考慮,是實現“T”字型人才培養結構這一目標不可或缺的環節。
參考文獻
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