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一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全組織,形成行風(fēng)建設(shè)良好的運(yùn)行機(jī)制
一是按照國家電網(wǎng)公司“三個(gè)十條”、集團(tuán)公司《關(guān)于違反“三個(gè)十條”和行風(fēng)建設(shè)規(guī)定的處罰暫行規(guī)定》等優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作一系列文件要求,制定下發(fā)了《__供電公司深化“彩虹工程”優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作考核評(píng)價(jià)辦法》、《__供電公司實(shí)施“愛心活動(dòng)”搞好“平安工程”的意見》等規(guī)章制度。二是成立了以公司黨政主要領(lǐng)導(dǎo)任組長的行風(fēng)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了領(lǐng)導(dǎo)小組和領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的工作職責(zé),制定了工作匯報(bào)和會(huì)議制度。三是領(lǐng)導(dǎo)小組堅(jiān)持每月召開一次工作會(huì)議,聽取匯報(bào)、研究活動(dòng)進(jìn)展情況,解決活動(dòng)中的有關(guān)問題,指導(dǎo)部署下一步的工作。為了使活動(dòng)深入扎實(shí)的開展,公司領(lǐng)導(dǎo)分__工作組,分片包干。實(shí)行了領(lǐng)導(dǎo)包所、所包組的“領(lǐng)導(dǎo)包保責(zé)任制”,落實(shí)行風(fēng)建設(shè)責(zé)任,層層簽訂了行風(fēng)建設(shè)責(zé)任書。真正形成了黨政負(fù)責(zé)人親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)靠上抓的領(lǐng)導(dǎo)體系,形成了一級(jí)抓一級(jí),一級(jí)對一級(jí)負(fù)責(zé)的責(zé)任體系,做到了壓力到位、責(zé)任到人,有效地推進(jìn)了行風(fēng)建設(shè)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作的深入開展。
二、深入宣傳,廣泛發(fā)動(dòng),營造良好的內(nèi)外部環(huán)境
在去年開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)、深化“彩虹工程”得到社會(huì)各界廣泛關(guān)注的基礎(chǔ)上,今年我們繼續(xù)加大對內(nèi)對外的宣傳力度,提高了干部職工的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步擴(kuò)大了影響,贏得了社會(huì)各界的廣泛贊譽(yù)、理解和支持。
一是召開了動(dòng)員大會(huì),明確提出了____年我公司優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作的指導(dǎo)思想、十項(xiàng)目標(biāo)、十項(xiàng)服務(wù)承諾以及“愛心活動(dòng)”、“平安工程”的主要內(nèi)容及措施。二是統(tǒng)一組織了宣傳日活動(dòng)。今年_月_日,我們集中開展了大規(guī)模的“三個(gè)十條”宣傳活動(dòng),全縣共設(shè)立宣傳站點(diǎn)__個(gè),出動(dòng)宣傳彩車__輛,散發(fā)“三個(gè)十條”宣傳單和優(yōu)質(zhì)服務(wù)年宣傳畫_萬余份,懸掛過街橫幅標(biāo)語__幅,各宣傳站點(diǎn)共受理客戶用電咨詢、業(yè)擴(kuò)報(bào)裝、投訴舉報(bào)等近千人次。三是在《__電視臺(tái)》、《____報(bào)》開辦了“電力之窗”、“電與社會(huì)”等專題欄目,得到了群眾的歡迎。四是為方便用戶,我們在互聯(lián)網(wǎng)上建立了自己的專業(yè)服務(wù)網(wǎng)站,設(shè)置了電費(fèi)查詢、報(bào)裝接電、用電常識(shí)、網(wǎng)上舉報(bào)等項(xiàng)目,構(gòu)架了新的服務(wù)平臺(tái)。五是進(jìn)一步加大了宣傳力度,在__最繁華地段設(shè)立了_公里的路燈燈箱廣告。六是在召開人大會(huì)和政協(xié)會(huì)期間,主動(dòng)發(fā)放彩虹條和征求意見書,征求人大代表和政協(xié)委員對電力優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作的意見和建議。x人大、x政協(xié)分別組織對電業(yè)工作進(jìn)行視察,均給予了較高評(píng)價(jià)。
三、以供電服務(wù)承諾為突破口,進(jìn)一步完善服務(wù)機(jī)制,不斷創(chuàng)新服務(wù)手段
按照國家電網(wǎng)公司“三個(gè)十條”和“____集團(tuán)公司供電服務(wù)十項(xiàng)承諾”的有關(guān)要求,我公司在__電視臺(tái)向社會(huì)公布了供電服務(wù)十項(xiàng)承諾。這十項(xiàng)供電服務(wù)承諾,集中體現(xiàn)了我公司開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)的具體目標(biāo)和服務(wù)宗旨,是我們改善工作質(zhì)量,提高行業(yè)作風(fēng)建設(shè)的關(guān)鍵。今年以來,我們圍繞供電服務(wù)承諾,緊密結(jié)合治理商業(yè)賄賂工作,在行風(fēng)建設(shè)方面進(jìn)行深刻自查的同時(shí),不斷強(qiáng)化管理,逐條逐項(xiàng)抓了各項(xiàng)供電服務(wù)承諾的落實(shí)。
一是認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)服務(wù)”的要求,全面加強(qiáng)內(nèi)質(zhì)外形建設(shè)。嚴(yán)格執(zhí)行《電力監(jiān)管條例》、《供電服務(wù)監(jiān)管辦法》等國家法律法規(guī),大力加強(qiáng)行風(fēng)建設(shè),按照“以優(yōu)質(zhì)服務(wù)助力和諧社會(huì)建設(shè)”的要求,全面落實(shí)員工服務(wù)“十個(gè)不準(zhǔn)”、“三公”調(diào)度和供電服務(wù)“十項(xiàng)承諾”,供電服務(wù)實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)服務(wù)到現(xiàn)代服務(wù)的轉(zhuǎn)變。二是進(jìn)一步加強(qiáng)營業(yè)窗口建設(shè),規(guī)范職工的服務(wù)行為。定期組織職工進(jìn)行崗位職責(zé)和崗位規(guī)范的學(xué)習(xí)與考試,確保工作人員熟記熟背。組織了窗口人員“三個(gè)十條”和“十項(xiàng)承諾”知識(shí)競賽和考試,參考人員均在__分以上。三是進(jìn)一步完善_____電力客戶服務(wù)系統(tǒng)建設(shè),構(gòu)建了客戶與企業(yè)之間的呼叫平臺(tái),上半年,共接聽客戶電話__ _次,主動(dòng)拔打征求意見電話___個(gè),發(fā)放征求意見書___多份,處理突發(fā)事件__余起。四是推行“三制三卡”。即:客戶代表制、首問負(fù)責(zé)制、業(yè)務(wù)主辦制和電力客戶服務(wù)卡、征求意見卡、業(yè)擴(kuò)工程服務(wù)卡,同時(shí)我們還推行了電話預(yù)約服務(wù)和主動(dòng)上門服務(wù),受到了廣大客戶的好評(píng)。五是堅(jiān)持定期向地方黨委、政府工作匯報(bào)制度,加強(qiáng)與社會(huì)各界的聯(lián)系溝通,積極開展百、千、萬客戶走訪活動(dòng),共走訪了大客戶__戶,普通客戶___戶。向重要企業(yè)或大用戶發(fā)放了“用電服務(wù)卡”和“征求意見書”,得到了社會(huì)各界的理解和支持,營造了和諧有利的發(fā)展環(huán)境。六是加強(qiáng)業(yè)擴(kuò)工程管理,強(qiáng)化客戶服務(wù)中心“業(yè)務(wù)主辦”職能,凡業(yè)擴(kuò)工程,由業(yè)務(wù)主辦全過程負(fù)責(zé),真正做到“一口對外”。同時(shí)修訂了《__供電公司業(yè)擴(kuò)報(bào)裝管理辦法》,理順內(nèi)部關(guān)系,明確審批時(shí)限,嚴(yán)格“三不指定”。七是加大了與銀行、郵政聯(lián)網(wǎng)的力度,增加了銀行、郵政代收電費(fèi)業(yè)務(wù)網(wǎng)點(diǎn),為客戶就近交費(fèi)提供了方便。八是嚴(yán)格計(jì)劃停電管理,在每月的“月度停電檢修平衡會(huì)”上,增加客戶反饋信息的內(nèi)容,把客戶提出的用電需求,由公司各部門協(xié)同解決,合理安排月度停電計(jì)劃。計(jì)劃停電手續(xù)的審批,由主管部門報(bào)分管副經(jīng)理審核后,由經(jīng)理批準(zhǔn),并按規(guī)定在電視進(jìn)行公告和通知用戶。九是對供電所進(jìn)行專業(yè)化管理,加強(qiáng)了農(nóng)電優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作,農(nóng)電優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平有了明顯提高。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)村電價(jià)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范農(nóng)村電價(jià)管理和電費(fèi)收取工作,杜絕了亂收費(fèi)、亂加價(jià)等現(xiàn)象的發(fā)生,深入開展了“線損管理年”活動(dòng),進(jìn)一步提升了農(nóng)電管理水平。
四、強(qiáng)化監(jiān)督檢查,加大查處力度
為加大監(jiān)督檢查力度,一是定期召開客戶關(guān)系委員會(huì)會(huì)議,廣泛聽取客戶對行風(fēng)建設(shè)的意見和建議。定期向x政府、人大、政協(xié)、紀(jì)委匯報(bào)工作和寄送《__工程簡報(bào)》。二是對各單位和電工組的服務(wù)狀況實(shí)行定期和不定期的“電話模擬查詢”和“飛行檢查”,對查出的問題按照“三個(gè)十條”獎(jiǎng)懲辦法嚴(yán)肅處理,并舉一反三,重新審視管理中的各個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)閉環(huán)控制。上半年,共查處各類事件__起,其中違紀(jì)案件_起、違反勞動(dòng)紀(jì)律_起、行風(fēng)舉報(bào)__起,處理__人,罰款_____元。三是認(rèn)真執(zhí)行《行風(fēng)建設(shè)聯(lián)責(zé)處罰暫行規(guī)定》,實(shí)行了行風(fēng)舉報(bào)密碼隱名制度。
五、認(rèn)真做好“彩虹條”的發(fā)放、回收和處理工作
做好“彩虹條”的發(fā)放、回收與處理工作,是深入實(shí)施“彩虹工程”,搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為此,我公司加強(qiáng)了對“彩虹條”的管理。上半年,共發(fā)放彩虹條____份,回收___份,其中表揚(yáng)類___份,建議類__份,處理率___。
在總結(jié)去年對“彩虹條”管理的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,我們今年一是進(jìn)一步完善了“彩虹條”管理辦法,加大了對有關(guān)單位的考核力度。二是增加了“彩虹條”的發(fā)放渠道,擴(kuò)大了發(fā)放面,相繼采取了利用郵局投遞、利用中小學(xué)生把“彩虹條”帶回家等形式,收到了良好的效果,使“彩虹條”反饋的內(nèi)容更具代表性。三是加大了對“彩虹條”反映問題的分類匯總分析,對每一類問題,都制定相應(yīng)的整改措施,由有關(guān)部門限期整改。
六、認(rèn)真貫徹落實(shí)國家電網(wǎng)公司優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作電視電話會(huì)議精神,狠抓行風(fēng)建設(shè),搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)
2017年辦公室文員個(gè)人工作總結(jié)一 自XXXX年XX月XX日至今,不覺中X個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)過去了。通過這段時(shí)間對公司情況的逐步熟悉,領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)心幫助以及自己的努力,現(xiàn)在已基本上融入到公司的氛圍中,同時(shí)對組織架構(gòu)、運(yùn)作模式等各方面都有了一個(gè)初步的了解
我的工作崗位是辦公室文員和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)。主要工作內(nèi)容是負(fù)責(zé)辦公室日常文件資料的收集和整體;協(xié)助辦公室主任日常工作;同時(shí)監(jiān)公司財(cái)務(wù)工作。針對這段時(shí)間的工作總結(jié)如下:
1、理順工作思路,合理安排各項(xiàng)工作的先后順序。
辦公室是經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機(jī)構(gòu),是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,推動(dòng)各項(xiàng)工作朝著既定目標(biāo)前進(jìn)的中心。辦公室的工作比較繁雜:起草文書、監(jiān)管考勤、收集整理各種管理文件、整理提報(bào)各種業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)、維護(hù)公司日常辦公環(huán)境、監(jiān)管庫房、監(jiān)管財(cái)務(wù)、完成經(jīng)理安排的協(xié)助事項(xiàng)。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,對當(dāng)天工作要有一個(gè)整體性的把握,分清主次,合理安排,力求周全、準(zhǔn)確、適度避免疏漏和差錯(cuò)。
2、認(rèn)真完成各項(xiàng)工作,各種數(shù)據(jù)要多核查、多盤點(diǎn)避免疏漏和差錯(cuò)。
業(yè)務(wù)職員主要負(fù)責(zé)草擬各種請示,整理公司的各項(xiàng)銷售數(shù)據(jù)、公司的各種賬務(wù)數(shù)據(jù)、以及員工的績效考核數(shù)據(jù)。所有數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與重要性都對公司的工作會(huì)產(chǎn)生一定的影響。所以針對各項(xiàng)工作一定要認(rèn)真再認(rèn)真。要多核查、多盤點(diǎn)避免疏漏和差錯(cuò)。
3、分清職責(zé),加強(qiáng)協(xié)調(diào),保證溝通
業(yè)務(wù)職員與公司各個(gè)部門都有交集,是公司的樞紐。所以工作中一定要分清職責(zé),避免多通道管理,影響其他部門的正常工作。業(yè)務(wù)職員要與其他部門加強(qiáng)溝通,密切配合,互相支持,保證全局整體工作不出現(xiàn)紕漏。督促、協(xié)調(diào)公司經(jīng)理以及營銷管理部安排的各項(xiàng)工作。傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指示,反饋各種信息,做到快捷實(shí)效。保證上下政令暢通。
4、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平
由于辦公室的工作種類多樣,自己在公司的工作時(shí)間較短。對各種工作和各項(xiàng)數(shù)據(jù)的熟悉度還有欠缺。所以總不敢掉以輕心,總在學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí)、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)、不斷積累,已具備了業(yè)務(wù)職員的工作經(jīng)驗(yàn),能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達(dá)能力等方面,都有了很大的提高,保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,能夠以正確的態(tài)度對待各項(xiàng)工作任務(wù),熱愛本職工作,積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),爭取工作的主動(dòng)性,具備較強(qiáng)的專業(yè)心,責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
在這幾個(gè)月的工作中,有很多收獲,同時(shí)也從出現(xiàn)的種種問題中發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處。在今后的工作中,我將以踏實(shí)的工作態(tài)度,對過去的錯(cuò)誤加以改正并從中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。認(rèn)真工作,嚴(yán)格要求自己。
下半年工作計(jì)劃主要為以下幾個(gè)方面:
1、做好領(lǐng)導(dǎo)服務(wù):及時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。要成為領(lǐng)導(dǎo)的助力、助手。
2、做好各種數(shù)據(jù)匯總:加強(qiáng)與各業(yè)務(wù)人員的溝通,系統(tǒng)的、快速的匯總各種數(shù)據(jù),保證各種數(shù)據(jù)及時(shí)準(zhǔn)確的傳遞到位。
3、做好文書工作:及時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的各種文稿,學(xué)習(xí)各種文字材料的寫作,提高自身寫作功底。
4、做好辦公室各類辦公用品和設(shè)備的維護(hù)工作。
以上是我的工作總結(jié)和工作計(jì)劃,希望領(lǐng)導(dǎo)及同時(shí)提出寶貴意見。
2017年辦公室文員個(gè)人工作總結(jié)二 一年來,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我勤奮踏實(shí)地完成了本年度的本職工作,也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),現(xiàn)將這一年的整體工作情況總結(jié)匯報(bào)如下:
一、盡職盡責(zé),做好行政管理工作:
根據(jù)工作需要,隨時(shí)制作各類表格、文檔等,同時(shí)完成各部門安排的打印、掃描、復(fù)印等文件處理工作。對公司所發(fā)放的通知、文件做到及時(shí)上傳下達(dá)。及時(shí)的整理外來文件,做好文件登記、標(biāo)注文號(hào)。
二、認(rèn)真細(xì)致,確保檔案完善有序
檔案管理工作,是集團(tuán)三令五申需要所有職員非常重視的工作,集團(tuán)專門組織各公司檔案負(fù)責(zé)人對******等公司的檔案管理進(jìn)行學(xué)習(xí),并且進(jìn)行檔案管理學(xué)習(xí)培訓(xùn)。在辦公室主任的帶領(lǐng)下,對歷年檔案進(jìn)行了整理分類,按規(guī)定進(jìn)行裝訂和歸檔,使各項(xiàng)檔案管理正規(guī)化、規(guī)范化。及時(shí)對各部門上報(bào)的文件辦理交接手續(xù),按時(shí)歸檔,并建立了查借閱臺(tái)帳,做好檔案查閱、借閱等工作,務(wù)必做到細(xì)致并保證檔案的完整,及時(shí)借閱、及時(shí)歸還,不讓公司的檔案丟失和損壞。
三、保障有力,做好物資管理
接管資產(chǎn)已經(jīng)一年了,從開始的生疏,到現(xiàn)在的熟練,我嚴(yán)格的要求自己,做好每一件物品的出入庫。及時(shí)購買大家所需的物品,遵照公司物資管理規(guī)定,貨比三家的去挑選既實(shí)際又實(shí)用的物品,盡量做到零庫存;每月按時(shí)與財(cái)務(wù)盤點(diǎn)低值易耗物品,清點(diǎn)每一件物品,務(wù)必做到筆筆清楚,件件細(xì)致。
四、及時(shí)完成證照年檢,保障各項(xiàng)工作正常運(yùn)行
按照國家工商部門的規(guī)定,定期對******和*******的組織機(jī)構(gòu)代碼證、營業(yè)執(zhí)照進(jìn)行年檢。今年7月份主要是對*******的房地產(chǎn)開發(fā)資質(zhì)的延期,按照市建委的要求來整理資料,這期間由于我們現(xiàn)有的資料不全面,所以出現(xiàn)了種種困難,但是我們不厭其煩的與市建委辦公室的人員溝通,還借助了同事的幫助,最后圓滿的完成了房地產(chǎn)開發(fā)資質(zhì)的延期申請。
五、其他工作完成情況
1、做好各項(xiàng)協(xié)助工作:積極參加集團(tuán),公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)和培訓(xùn),協(xié)助辦公室主任做好公司各種活動(dòng)和答謝會(huì)準(zhǔn)備工作。
2、在辦公室日常接待及接打電話時(shí),使用文明語言,說話和氣、熱情,禮貌地接待來訪人員,對于遇到相關(guān)問題來咨詢或者要求幫助的人員,我都會(huì)盡我所知給予解答或及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予解決,維護(hù)公司形象。
六、明年需要努力的方向及工作思路:
在現(xiàn)有的工作基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)、不斷積累經(jīng)驗(yàn),運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)意識(shí),根據(jù)形勢的發(fā)展和工作的需要,完善自己,展現(xiàn)自己。
20xx年將是項(xiàng)目大干快上的一年,我會(huì)遇到困難不低頭,不逞一時(shí)之勇,用行動(dòng)證明自己的信心和能力。用更積極的態(tài)度對待一切事務(wù),其中主要工作集中在:收發(fā)文的管理、資產(chǎn)與物資的管理、工作檢查督辦、證照年檢和*********房地產(chǎn)開發(fā)資質(zhì)四級(jí)申請和配合領(lǐng)導(dǎo)做好各類活動(dòng)的組織,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。胸裝謹(jǐn)慎的意識(shí),外飾積極的作風(fēng),工作生活樂觀謹(jǐn)慎,行為舉止大方有禮,待人待事熱情誠懇。
以上是我全年的工作和明年的展望,我相信在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,我將以更好的姿態(tài),迎接來年的挑戰(zhàn)。在此,再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的工作的支持,感謝各位同事的傾心幫助。匯報(bào)完畢!謝謝大家!
2017年辦公室文員個(gè)人工作總結(jié)三 回顧20xx年上半年,作為公司的辦公室文員,三個(gè)月來,在公司各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我勤奮踏實(shí)地完成了上半年的本職工作,也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷。現(xiàn)將上半年的學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下:
一、工作匯報(bào)
1、日常接待工作:接打電話時(shí),使用文明語言,說話和氣、熱情,禮貌地接待來訪人員,對于遇到相關(guān)問題來咨詢或者要求幫助的人員,我都會(huì)盡我所知給予解答或及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予解決。
2、物資管理工作:制定公司日常辦公用品購入和領(lǐng)用表,做好物資的領(lǐng)用管理,根據(jù)部門領(lǐng)用情況,進(jìn)行領(lǐng)用登記。
3、文件管理工作:根據(jù)工作需要,隨時(shí)制作各類表格、文檔等,同時(shí)完成各部門交待打印、復(fù)印的文件等,對公司所發(fā)放的通知、文件做到及時(shí)上傳下達(dá)。
4、認(rèn)真做好本職工作和日常事務(wù)性工作,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)保持良好的工作秩序和工作環(huán)境,使各項(xiàng)檔案管理日趨正規(guī)化、規(guī)范化。同時(shí)做好后勤服務(wù)工作,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事們避免后顧之憂,在部門經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,積極、主動(dòng)的做好本部門日常內(nèi)務(wù)工作。
二、存在的不足
1、在本職工作中還不夠認(rèn)真負(fù)責(zé),崗位意識(shí)還有待進(jìn)一步提高,不能嚴(yán)格要求自己,工作上存在自我放松的情況。由于辦公室的工作繁雜,處理事情必須快、精、準(zhǔn)。在這方面我還有很多不足。
2、對工作程序掌握不充分,對自身業(yè)務(wù)熟悉不全面,對工作缺少前瞻性和責(zé)任心,只是自己在工作中偶爾會(huì)出現(xiàn)手忙腳亂的情況,甚至?xí)霈F(xiàn)一些不該出現(xiàn)的錯(cuò)誤。
3、缺少細(xì)心,辦事不夠謹(jǐn)慎。文員工作是相對簡單但又繁雜的工作,這就要求我必須細(xì)心,并且有專業(yè)素質(zhì),思路縝密。在這方面我還不夠細(xì)心,時(shí)有粗心大意,做事草率地情況。
三、今后努力的方向
1、今后在工作中還需多向領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),積極溝通,從大局出發(fā),提高自身工作水平。
身為文員,對一段時(shí)間的工作進(jìn)行總結(jié)是為了肯定成績,找出問題,歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高認(rèn)識(shí),明確方向,以便進(jìn)一步做好工作。下面是小編為大家整理的文員工作自我鑒定五篇,希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!
文員工作自我鑒定1一、工作表現(xiàn)和收獲:
1、工作表現(xiàn):
a、嚴(yán)于律己,在工作中,以制度、紀(jì)律規(guī)范自我的一切言行,嚴(yán)格遵守機(jī)關(guān)各項(xiàng)規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,謙虛謹(jǐn)慎,主動(dòng)理解來自各方面的意見,不斷改善工作。能夠嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、腳踏實(shí)地的完成本職工作。
b、懂得事情輕重緩急,做事較有條理。辦公室是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)重要樞紐部門,對企業(yè)內(nèi)外的許多工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通,做到上情下達(dá),這就決定了辦公室工作繁雜的特點(diǎn)。每一天除了本職工作外,還經(jīng)常有計(jì)劃之外的事情需要臨時(shí)處理,并且一般比較緊急,讓人不得不放心手頭的工作先去解決。
c、工作中雖然獲得了必須的成績,但不可避免的會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤,為了避免類似錯(cuò)誤的再次發(fā)生,本人在日常工作中不斷鑒定經(jīng)驗(yàn)。并進(jìn)取向行政主管、同事請教、學(xué)習(xí);
d、大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽,同時(shí)也能夠進(jìn)取的配合及協(xié)助其他部門完成工作;
2、工作收獲:
a、工作敏感度有所提高,能夠較進(jìn)取地向上級(jí)主管及經(jīng)理匯報(bào)工作進(jìn)度與結(jié)果;
b、工作適應(yīng)力逐步增強(qiáng),對后期安排的工作,現(xiàn)已得心應(yīng)手;
二、工作中存在的不足:
1、工作細(xì)心度仍有所欠缺;
在日常工作中,時(shí)常有些工作因?yàn)椴粔蚣?xì)心,從而浪費(fèi)時(shí)間或是再做一遍。相信在接下來的工作中,本人必須會(huì)仔細(xì)、仔細(xì)、再仔細(xì)來完成每項(xiàng)工作;
2、外來客人的接待和服務(wù)不夠熱情大方;
做為文員,做好接待工作是自我的本份工作。由于本人在這方面沒有足夠的經(jīng)驗(yàn),每次接待都不能做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到熱情周到,耐心細(xì)致。
三、接下來的工作計(jì)劃:
總的來說20__年的工作是盡職盡責(zé)的,雖然亦存在著些許的不足,工作的確也不夠飽和,時(shí)有不明白該干什么的感覺,但這一切的一切相信也會(huì)隨著2014年的到來而逝去。十分感激公司領(lǐng)導(dǎo)及同事們對我工作的支持與肯定,相信2014年的我,會(huì)根據(jù)以上工作中存在的不足,不斷改善,提高自我工作意識(shí)及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!在文員這個(gè)崗位上會(huì)做得更好,發(fā)揮得更加出色!為企業(yè)的明天盡一份力。更期望經(jīng)過公司全體員工的努力,能夠把公司推向一個(gè)又一個(gè)的顛峰。
文員工作自我鑒定2回顧20__年上半年,作為公司的辦公室文員,三個(gè)月來,在公司各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫忙下,我勤奮踏實(shí)地完成了上半年的本職工作,也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷?,F(xiàn)將上半年的學(xué)習(xí)、工作情景鑒定如下:
一、工作匯報(bào)
1、日常接待工作:接打電話時(shí),使用禮貌語言,說話和氣、熱情,禮貌地接待來訪人員,對于遇到相關(guān)問題來咨詢或者要求幫忙的人員,我都會(huì)盡我所知給予解答或及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予解決。
2、物資管理工作:制定公司日常辦公用品購入和領(lǐng)用表,做好物資的領(lǐng)用管理,根據(jù)部門領(lǐng)用情景,進(jìn)行領(lǐng)用登記。
3、文件管理工作:根據(jù)工作需要,隨時(shí)制作各類表格、文檔等,同時(shí)完成各部門交待打印、復(fù)印的文件等,對公司所發(fā)放的通知、文件做到及時(shí)上傳下達(dá)。
4、認(rèn)真做好本職工作和日常事務(wù)性工作,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持良好的工作秩序和工作環(huán)境,使各項(xiàng)檔案管理日趨正規(guī)化、規(guī)范化。
同時(shí)做好后勤服務(wù)工作,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事們避免后顧之憂,在部門經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,進(jìn)取、主動(dòng)的做好本部門日常內(nèi)務(wù)工作。
二、存在的不足
1、在本職工作中還不夠認(rèn)真負(fù)責(zé),崗位意識(shí)還有待進(jìn)一步提高,不能嚴(yán)格要求自我,工作上存在自我放松的情景。
由于辦公室的工作繁雜,處理事情必須快、精、準(zhǔn)。在這方面我還有很多不足。
2、對工作程序掌握不充分,對自身業(yè)務(wù)熟悉不全面,對工作缺少前瞻性和職責(zé)心,只是自我在工作中偶爾會(huì)出現(xiàn)手忙腳亂的情景,甚至?xí)霈F(xiàn)一些不該出現(xiàn)的錯(cuò)誤。
3、缺少細(xì)心,辦事不夠謹(jǐn)慎。
文員工作是相對簡單但又繁雜的工作,這就要求我必須細(xì)心,并且有專業(yè)素質(zhì),思路縝密。在這方面我還不夠細(xì)心,時(shí)有粗心大意,做事草率地情景。
三、今后努力的方向
1、今后在工作中還需多向領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),進(jìn)取溝通,從大局出發(fā),提高自身工作水平。
2、必須提高工作質(zhì)量,具備強(qiáng)烈的職責(zé)感,在做完每一件事情之后要進(jìn)行思考鑒定,善于自我反省。
3、注意培養(yǎng)自我的綜合素質(zhì),把理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)結(jié)合起來,提高自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)本事,以便為公司的明天奉獻(xiàn)自我的力量,為本職工作做出更大的貢獻(xiàn)。
文員工作自我鑒定3自____年__月__日至今,不覺中_個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)過去了。經(jīng)過這段時(shí)間對公司情景的逐步熟悉,領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)心幫忙以及自我的努力,此刻已基本上融入到公司的氛圍中,同時(shí)對組織架構(gòu)、運(yùn)作模式等各方面都有了一個(gè)初步的了解
我的工作崗位是辦公室文員和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)。主要工作資料是負(fù)責(zé)辦公室日常文件資料的收集和整體;協(xié)助辦公室主任日常工作;同時(shí)監(jiān)公司財(cái)務(wù)工作。針對這段時(shí)間的工作鑒定如下:
1、理順工作思路,合理安排各項(xiàng)工作的先后順序。
辦公室是經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機(jī)構(gòu),是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,推動(dòng)各項(xiàng)工作朝著既定目標(biāo)前進(jìn)的中心。辦公室的工作比較繁雜:起草文書、監(jiān)管考勤、收集整理各種管理文件、整理提報(bào)各種業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)、維護(hù)公司日常辦公環(huán)境、監(jiān)管庫房、監(jiān)管財(cái)務(wù)、完成經(jīng)理安排的協(xié)助事項(xiàng)。應(yīng)對繁雜瑣碎的很多事務(wù)性工作,對當(dāng)天工作要有一個(gè)整體性的把握,分清主次,合理安排,力求周全、準(zhǔn)確、適度避免疏漏和差錯(cuò)。
2、認(rèn)真完成各項(xiàng)工作,各種數(shù)據(jù)要多核查、多盤點(diǎn)避免疏漏和差錯(cuò)。
業(yè)務(wù)職員主要負(fù)責(zé)草擬各種請示,整理公司的各項(xiàng)銷售數(shù)據(jù)、公司的各種賬務(wù)數(shù)據(jù)、以及員工的績效考核數(shù)據(jù)。所有數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與重要性都對公司的工作會(huì)產(chǎn)生必須的影響。所以針對各項(xiàng)工作必須要認(rèn)真再認(rèn)真。要多核查、多盤點(diǎn)避免疏漏和差錯(cuò)。
3、分清職責(zé),加強(qiáng)協(xié)調(diào),保證溝通
業(yè)務(wù)職員與公司各個(gè)部門都有交集,是公司的樞紐。所以工作中必須要分清職責(zé),避免多通道管理,影響其他部門的正常工作。業(yè)務(wù)職員要與其他部門加強(qiáng)溝通,密切配合,互相支持,保證全局整體工作不出現(xiàn)紕漏。督促、協(xié)調(diào)公司經(jīng)理以及營銷管理部安排的各項(xiàng)工作。傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指示,反饋各種信息,做到快捷實(shí)效。保證上下政令暢通。
4、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平
由于辦公室的工作種類多樣,自我在公司的工作時(shí)間較短。對各種工作和各項(xiàng)數(shù)據(jù)的熟悉度還有欠缺。所以總不敢掉以輕心,總在學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí)、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)、不斷積累,已具備了業(yè)務(wù)職員的工作經(jīng)驗(yàn),能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,在組織管理本事、綜合分析本事、協(xié)調(diào)辦事本事和文字言語表達(dá)本事等方面,都有了很大的提高,保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,能夠以正確的態(tài)度對待各項(xiàng)工作任務(wù),熱愛本職工作,進(jìn)取提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),爭取工作的主動(dòng)性,具備較強(qiáng)的專業(yè)心,職責(zé)心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
在這幾個(gè)月的工作中,有很多收獲,同時(shí)也從出現(xiàn)的種種問題中發(fā)現(xiàn)了自我的不足之處。在今后的工作中,我將以踏實(shí)的工作態(tài)度,對過去的錯(cuò)誤加以改正并從中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。認(rèn)真工作,嚴(yán)格要求自我。
下半年工作計(jì)劃主要為以下幾個(gè)方面:
1、做好領(lǐng)導(dǎo)服務(wù):及時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。
要成為領(lǐng)導(dǎo)的助力、助手。
2、做好各種數(shù)據(jù)匯總:加強(qiáng)與各業(yè)務(wù)人員的溝通,系統(tǒng)的、快速的匯總各種數(shù)據(jù),保證各種數(shù)據(jù)及時(shí)準(zhǔn)確的傳遞到位。
3、做好文書工作:及時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的各種文稿,學(xué)習(xí)各種文字材料的寫作,提高自身寫作功底。
4、做好辦公室各類辦公用品和設(shè)備的維護(hù)工作。
以上是我的工作鑒定和工作計(jì)劃,期望領(lǐng)導(dǎo)及同時(shí)提出寶貴意見。
文員工作自我鑒定4首先要感激昊通公司給我這個(gè)機(jī)會(huì)能夠與各位同仁一齊奮斗在工作崗位上,并能夠?yàn)楣咀龀鲎晕业囊环葚暙I(xiàn)。雖然我僅僅工作了一個(gè)月左右的時(shí)間,可是銷售文員這份工作我已基本上手了。昊通是一個(gè)十分有活力的公司,員工進(jìn)取熱情的工作態(tài)度時(shí)時(shí)刻刻感染著我,激勵(lì)著我,他們總有超前的思想觀念,互相鼓勵(lì)與競爭像孜孜不倦的齒輪為公司注入新鮮的血液與生機(jī),帶動(dòng)著后輩的提高。
對于我來說,進(jìn)入公司接觸的第一份工作是便是直接與潛在客戶接觸,經(jīng)過電話與可能成為我們的伙伴的公司聯(lián)系,并盡量讓他們參與到昊通中來,與昊通共同發(fā)展。說的簡單些,主要的工作資料就是打電話,看似容易實(shí)則具有必須的挑戰(zhàn)性,畢竟這一崗位上員工的業(yè)績直接決定著公司能否繼續(xù)進(jìn)行下一項(xiàng)工作。同時(shí)領(lǐng)導(dǎo)也對新進(jìn)員工給出了明確的工作要求與指標(biāo),即在快速熟悉業(yè)務(wù)的過程中提高自我的業(yè)績,突破自我,發(fā)揮最大的潛能。我也本著這一原則,開始了工作。
與我以往的經(jīng)驗(yàn)相比,這份工作更需要對業(yè)務(wù)的熟練,對客戶的熱心、誠心與耐心,最重要的是要有服務(wù)意識(shí),并在服務(wù)的過程中合理運(yùn)用營銷技巧,使客戶對自我的產(chǎn)品感興趣,愿意加入到敦煌的行列中來。這些覺悟使我在工作中能夠發(fā)揮出自我的專業(yè)優(yōu)勢,以知識(shí)為基礎(chǔ),以語言為工具,以態(tài)度取勝。
在工作中,遇到金星的客戶,有些客戶說金星的線出現(xiàn)了質(zhì)量問題,可是,由于我對公司的電線不是很了解,有時(shí)候不明白要如何應(yīng)對客戶的問答。有些客戶之前有和我們合作過,可是由于某些原因沒有采用我們公司的電線,由于從事銷售這方面的工作時(shí)間不長,不明白如何應(yīng)對這個(gè)問題。當(dāng)遇到這兩種情景時(shí),都是小徐幫我解決了難題,爭取了拜訪客戶的機(jī)會(huì)。對于業(yè)務(wù)方面的知識(shí)自我缺少的是經(jīng)驗(yàn),除了向有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)以外,自我也要多看一些有關(guān)電話銷售成功的案例,爭取做個(gè)出色的銷售文員!
文員工作自我鑒定5一年來,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫忙下,我勤奮踏實(shí)地完成了本年度的本職工作,也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),現(xiàn)將這一年的整體工作情景鑒定匯報(bào)如下:
一、盡職盡責(zé),做好行政管理工作:
根據(jù)工作需要,隨時(shí)制作各類表格、文檔等,同時(shí)完成各部門安排的打印、掃描、復(fù)印等文件處理工作。對公司所發(fā)放的通知、文件做到及時(shí)上傳下達(dá)。及時(shí)的整理外來文件,做好文件登記、標(biāo)注文號(hào)。
二、認(rèn)真細(xì)致,確保檔案完善有序
檔案管理工作,是集團(tuán)三令五申需要所有職員十分重視的工作,集團(tuán)專門組織各公司檔案負(fù)責(zé)人對______等公司的檔案管理進(jìn)行學(xué)習(xí),并且進(jìn)行檔案管理學(xué)習(xí)培訓(xùn)。在辦公室主任的帶領(lǐng)下,對歷年檔案進(jìn)行了整理分類,按規(guī)定進(jìn)行裝訂和歸檔,使各項(xiàng)檔案管理正規(guī)化、規(guī)范化。及時(shí)對各部門上報(bào)的文件辦理交接手續(xù),按時(shí)歸檔,并建立了查借閱臺(tái)帳,做好檔案查閱、借閱等工作,務(wù)必做到細(xì)致并保證檔案的完整,及時(shí)借閱、及時(shí)歸還,不讓公司的檔案丟失和損壞。
三、保障有力,做好物資管理
接管資產(chǎn)已經(jīng)一年了,從開始的生疏,到此刻的熟練,我嚴(yán)格的要求自我,做好每一件物品的出入庫。及時(shí)購買大家所需的物品,遵照公司物資管理規(guī)定,貨比三家的去挑選既實(shí)際又實(shí)用的物品,盡量做到零庫存;每月按時(shí)與財(cái)務(wù)盤點(diǎn)低值易耗物品,清點(diǎn)每一件物品,務(wù)必做到筆筆清楚,件件細(xì)致。
四、及時(shí)完成證照年檢,保障各項(xiàng)工作正常運(yùn)行
按照國家工商部門的規(guī)定,定期對______和_______的組織機(jī)構(gòu)代碼證、營業(yè)執(zhí)照進(jìn)行年檢。今年7月份主要是對_______的房地產(chǎn)開發(fā)資質(zhì)的延期,按照市建委的要求來整理資料,這期間由于我們現(xiàn)有的資料不全面,所以出現(xiàn)了種種困難,可是我們不厭其煩的與市建委辦公室的人員溝通,還借助了同事的幫忙,最終圓滿的完成了房地產(chǎn)開發(fā)資質(zhì)的延期申請。
五、其他工作完成情景
1、做好各項(xiàng)協(xié)助工作:進(jìn)取參加集團(tuán),公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)和培訓(xùn),協(xié)助辦公室主任做好公司各種活動(dòng)和答謝會(huì)準(zhǔn)備工作。
2、在辦公室日常接待及接打電話時(shí),使用禮貌語言,說話和氣、熱情,禮貌地接待來訪人員,對于遇到相關(guān)問題來咨詢或者要求幫忙的人員,我都會(huì)盡我所知給予解答或及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予解決,維護(hù)公司形象。
六、明年需要努力的方向及工作思路:
在現(xiàn)有的工作基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)、不斷積累經(jīng)驗(yàn),運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)意識(shí),根據(jù)形勢的發(fā)展和工作的需要,完善自我,展現(xiàn)自我。
述職報(bào)告這種帶有藝術(shù)性的論說文,正如所有科學(xué)文章如議論文、說明文一樣,一定要明確樹立一個(gè)鮮明的主題,即一個(gè)判斷句,還要在報(bào)告中反復(fù)突出。下面就讓小編帶你去看看餐飲部主管年終工作述職報(bào)告范文5篇,希望能幫助到大家!
餐飲部主管述職報(bào)告1尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)及同仁:
大家好!
新春即至,萬象更新,在這迎新辭舊之即,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和指導(dǎo),也感謝各位同仁對我的支持。9個(gè)月來,本人忠于職守,勤奮工作,較好地完成了各項(xiàng)任務(wù)?,F(xiàn)將今年9個(gè)月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況
從______年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要擔(dān)任____副主管職務(wù),負(fù)責(zé)班組排班排休、餐具管理和預(yù)訂部的管理工作,后幾個(gè)月(6--12月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,調(diào)至餐廳擔(dān)任主管職務(wù),9月份開始兼任部門培訓(xùn)工作?;仡欉@幾個(gè)月來的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上
從任職以后,在做管理工作時(shí),我了解到餐廳員工多數(shù)來于湖南各市的不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)匯報(bào)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范餐飲六大技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店時(shí)有迎聲,迎賓員能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹餐廳的特色菜,當(dāng)賓客準(zhǔn)備點(diǎn)煙或點(diǎn)起煙時(shí),服務(wù)員應(yīng)及時(shí)點(diǎn)火或呈上煙缸等。
在11月份時(shí),酒店舉行了技能大比武系列活動(dòng),美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團(tuán)體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動(dòng),養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制的執(zhí)行度
前期,美食廣場很多工作存在問題,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過班組各管理人員悉心探討,我把獎(jiǎng)懲制度、電源的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)張貼在辦公室內(nèi),并及時(shí)更換宣傳欄文件,每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,對員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),利用每天的班后會(huì)及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“小炒肉”分量不足,“水煮活魚”不夠香,菜肴味道偏咸等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意,并及時(shí)將客戶信息進(jìn)行記錄,在節(jié)日或紀(jì)念日及餐廳最新活動(dòng)經(jīng)營時(shí)及時(shí)發(fā)將信息傳達(dá)給客戶,以爭取更多的回頭客。
4、做好會(huì)議餐及團(tuán)隊(duì)用餐的接待及管理宣傳工作
餐廳接待了多場大型會(huì)議用餐,會(huì)議餐的要求主要求速度快,效率高,班組特針對此點(diǎn),將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位,通過優(yōu)良的產(chǎn)品和周到的服務(wù)來滿足客人的要求,在各項(xiàng)會(huì)議餐接待過程中,未出現(xiàn)較大投訴,也為對外宣傳酒店規(guī)模等起到了良好的作用。
5、深入市場調(diào)查,抓市場經(jīng)濟(jì)
班組成立市場調(diào)查小組,及時(shí)掌握市場需求,并及時(shí)跟進(jìn)菜肴及策劃餐廳各項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng),以取得更高的經(jīng)濟(jì)效益
總之,在這平凡而又不平凡的9個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足。
二、工作中存在的問題
1、協(xié)調(diào)平衡工作不理想,有些事情協(xié)調(diào)的不全面、不到位,平衡的不盡合理,影響了工作質(zhì)量。
2、起草函件擬的內(nèi)容不夠嚴(yán)謹(jǐn),周全。
3、工作中細(xì)節(jié)問題處理不到位,應(yīng)加強(qiáng)改進(jìn)。
4、經(jīng)營缺乏務(wù)實(shí)性
作為班組主管,我的一言一行對班組人員的精神面貌、工作水平及工作做作風(fēng)都起著置關(guān)重要的作用,所以工作中我將不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自己的管理水平,文化專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力,不斷改進(jìn)自己工作方法和工作作風(fēng),努力提高工作效率,從而帶動(dòng)本班組員工共同提高。
上述工作我只是摘其重點(diǎn)進(jìn)行了匯報(bào),不可避免有許多疏漏,還有許多不盡事宜請領(lǐng)導(dǎo)及同事多提寶貴意見,如果說取得一些成績,也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷下,各班組支持以及外部門等全體成員共同努力工作的成果。
餐飲部主管述職報(bào)告2一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo),在經(jīng)理的授權(quán)下,具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進(jìn)行;主持召開的班前班后會(huì)議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,對先進(jìn)員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量,高效率的服務(wù),為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn),針對以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,請領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。
確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員,上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量:加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間包廂保持狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:員工對所清潔的小廳負(fù)責(zé);
樓層領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查;對死角同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,有針對性的對餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
3、控制物耗、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制。
統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。
4、對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。
5、培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí),如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營業(yè)額,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
6、加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與銷售員加強(qiáng)合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向部門經(jīng)理或廚房反映。
二、團(tuán)結(jié),配合,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使部門的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各小部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
1、如有大型接待,三個(gè)樓層之間相互溝通,協(xié)調(diào),合理化安排人員,各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。
2、前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合,前臺(tái)的意見及時(shí)反饋給后臺(tái),這樣可以相輔相承。
3、出現(xiàn)問題,班組相互溝通,及時(shí)改正。
4、經(jīng)??己耍u(píng)比,來增強(qiáng)各班組的能力。
三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量。
培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。
目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。
1、讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作,做好培訓(xùn),把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員,提高她們的素質(zhì)。
2、從日常工作中評(píng)比,考核,來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。
3、對優(yōu)秀員工放心,放手去管,讓他們充分發(fā)揮自己的才能。
四、抓服務(wù)質(zhì)量,管理制度逐漸完善
質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是效益,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。
1、對本部門每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)范化的培訓(xùn),通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。
2、通過一對一的幫扶制度對服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn),使他們在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。
3、進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度,先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。
4、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),在前臺(tái)培訓(xùn)上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
五、存在的主要問題
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:
1、在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大,員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。
2、一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài),與員工的交流、溝通的次數(shù)較少,導(dǎo)致部門人員流動(dòng)。
六、今后工作努力方向
1、鞏固成果,挖掘經(jīng)營潛力,提高創(chuàng)收能力。
2、狠抓兩個(gè)質(zhì)量,力爭客源及經(jīng)營效果明顯提升。
一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量,繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。
3、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。
20____年即將結(jié)束,雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績不是很明顯,但在新的一年中,我會(huì)一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度,認(rèn)真學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團(tuán)隊(duì);盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機(jī)會(huì),向領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望、為食府的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!
餐飲部主管述職報(bào)告320____年餐飲公司在學(xué)校和后勤集團(tuán)的指導(dǎo)下,不忘初心,緊緊圍繞集團(tuán)黨政工作要點(diǎn),堅(jiān)持以“打造浙江省高校餐飲管理知名品牌”為目標(biāo),改革創(chuàng)新,規(guī)范管理,提升服務(wù),整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源,努力為公司可持續(xù)發(fā)展,展示新作為。現(xiàn)將公司一年來經(jīng)營及工作情況總結(jié)如下:
一、經(jīng)營情況
1.崇師苑餐廳
崇師苑餐廳預(yù)計(jì)營業(yè)額535.49萬元,較去年同期增長27.74萬元,漲幅達(dá)8.46%。主營成本298.32萬元,較去年同期下降19.43萬元,成控率同比下降7.35%。
2.校外托管項(xiàng)目
20____年1-11月餐飲公司拓展項(xiàng)目賬面營業(yè)額1100余萬元,預(yù)計(jì)超額完成年初制定的2200萬元營業(yè)額指標(biāo)。
二、服務(wù)工作
(一)穩(wěn)妥開拓市場,進(jìn)一步推動(dòng)餐飲品牌建設(shè)。餐飲公司20____年新增餐飲服務(wù)項(xiàng)目4個(gè),分別是金華多湖區(qū)塊城中村拆遷指揮部食堂、麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院第三食堂、金華廣播電視大學(xué)、仙居縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校;新增配送服務(wù)項(xiàng)目2個(gè),分別是金華廣播電視大學(xué)、金華教育學(xué)院(少體校)。目前餐飲公司總計(jì)承接拓展項(xiàng)目12個(gè),服務(wù)人數(shù)達(dá)30000余人。
(二)強(qiáng)化內(nèi)部管理,進(jìn)一步完善餐飲管理機(jī)制。20____年,餐飲公司順利通過了四大體系(質(zhì)量管理體系(ISO9001:20____)、環(huán)境管理體系(ISO14001:2004)、職業(yè)健康管理體系(GB/T28001-2011)、食品安全管理體系(ISO22000:2005))的論證工作,并取得了認(rèn)證證書。目前四大體系的質(zhì)量手冊、程序文件等正在修訂完善中,基本成冊。同時(shí),20____年餐飲公司出臺(tái)執(zhí)行力考核、績效考核、子公司管理規(guī)范、員工慰問等十余項(xiàng)管理制度,力求制度規(guī)范全覆蓋。目前,餐飲公司形成了董事會(huì)、公司班子成員周一例會(huì)、餐廳(部門)負(fù)責(zé)人月度例會(huì)、餐廳(部門)季度經(jīng)營形勢分析會(huì)等例會(huì)制度,在公司內(nèi)部基本實(shí)現(xiàn)了一套完善的餐廳運(yùn)行和管控模式。
(三)落實(shí)目標(biāo)責(zé)任,進(jìn)一步分解細(xì)化工作任務(wù)。20____年,餐飲公司明確公司與下屬各餐廳(部門)的責(zé)、權(quán)、利,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)分解到位、工作任務(wù)量化到位、安全責(zé)任落實(shí)到位,各餐廳(部門)簽訂目標(biāo)責(zé)任書。截至目前,各餐廳(部門)基本完成年初制訂的目標(biāo)任務(wù)和考核指標(biāo)。
(四)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),進(jìn)一步提供人才支撐。
1.制定公司培計(jì)劃、人才儲(chǔ)備計(jì)劃等。
20____年,餐飲公司將員工的職業(yè)化和專業(yè)化培訓(xùn)列入年度的重點(diǎn)工作,制定餐飲公司培訓(xùn)計(jì)劃、人才儲(chǔ)備招聘計(jì)劃等。通過外引內(nèi)培,在公司內(nèi)部建立起一支與服務(wù)專業(yè)化、管理現(xiàn)代化相匹配的餐飲人才隊(duì)伍。目前,餐飲公司已與金華實(shí)驗(yàn)中學(xué)教育集團(tuán)達(dá)成長期合作協(xié)議。
2.組織開展員工專業(yè)培訓(xùn)。
公司以及各餐廳(部門)組織了16次員工培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)素養(yǎng)、人生價(jià)值、食品安全、消防安全、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面,形成不斷學(xué)習(xí)、不斷成長的良好氛圍。
3.組織召開青年骨干員工座談會(huì)。
旨在傾聽員工對公司工作的思考和想法,在幫助青年員工實(shí)現(xiàn)自身理想與價(jià)值的同時(shí),不斷推進(jìn)公司的發(fā)展。
4.組織開展廚師技能月度考核活動(dòng)。
自20____年12月起,餐飲公司將每月陸續(xù)對廚師進(jìn)行技能考核,考核實(shí)行積分制,積分排名在前30%的廚師,列入公司廚師長候選人才庫;積分排名在后15%的廚師,原則上第二年不再聘用或調(diào)離廚師崗位。此舉旨在將技能考核與日常的操作實(shí)踐、員工的獎(jiǎng)勵(lì)晉升等相結(jié)合,進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)技能水平的同時(shí),為公司真正選拔出有技術(shù)、有實(shí)力的人才。
(五)重視食品安全,進(jìn)一步為公司邁步前行保駕護(hù)航。
1.20____年公司質(zhì)檢部進(jìn)行日常檢查57次,專項(xiàng)檢查28次(含麗水、仙居等校外托管項(xiàng)目),開出整改通知書348份。
餐飲公司基本實(shí)現(xiàn)“周檢—月考—年評(píng)”的考核體系。截至目前,公司自檢自控工作執(zhí)行較好,能對日常管理服務(wù)工作以及食品衛(wèi)生安全管理工作等起到較好的監(jiān)督檢查保障作用。
2.組織開展?jié)M意度測評(píng)。
為了更好地服務(wù)廣大師生,提高公司的服務(wù)質(zhì)量,20____年質(zhì)檢部針對各餐廳進(jìn)行滿意度調(diào)查(校內(nèi)餐廳4次,校外托管餐廳5次)。調(diào)查結(jié)果顯示:各餐廳的滿意率均在85%以上。
(六)強(qiáng)化內(nèi)部保障,進(jìn)一步提升服務(wù)水平。一年來,餐飲公司始終堅(jiān)持服務(wù)導(dǎo)向,始終以提升服務(wù)水平,提高服務(wù)質(zhì)量為工作的出發(fā)點(diǎn),崇師苑餐廳全年投入30余萬元,對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行改造升級(jí),對餐廳布局進(jìn)行合理化調(diào)整,不僅拓寬了餐廳的經(jīng)營范圍,也更好地滿足了教職工多樣化的需求;各餐廳以活動(dòng)為載體,提供特色服務(wù),如崇師苑的“六一”自助餐、婺外的中考助力餐、江濱的20周年校慶保障、金華中心醫(yī)院的訂餐到床頭、師大印象主題餐廳的假日讓利等等,深受認(rèn)可。
(七)注重員工關(guān)愛,進(jìn)一步激發(fā)工作積極性。餐飲公司始終秉承以“情感留人”的理念,積極開展及鼓勵(lì)員工參與集團(tuán)、公司組織的各項(xiàng)群體活動(dòng),開展困難員工慰問等,提高員工的工作滿意度以及對工作的積極性。
(八)完善多校區(qū)管理,進(jìn)一步理順工作體制。20____年,餐飲公司完成蕭山校區(qū)餐廳和超市、開放學(xué)院餐廳、師大印象主題餐廳等的委托管理,完成餐飲公司杭州分公司、麗水分公司、蘭溪子公司、金華市師大印象餐飲配送有限公司的注冊,旨在整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源,降低公司運(yùn)行成本,實(shí)行資本化運(yùn)作的同時(shí)提高餐飲的綜合保障能力。
(九)深化黨建工作,進(jìn)一步保障公司健康發(fā)展。餐飲公司自成立以來,一直注重黨建和黨風(fēng)廉政建設(shè),特別是在每周的班子例會(huì)、每月的經(jīng)理例會(huì)上,扎實(shí)開展黨風(fēng)廉政專題學(xué)習(xí)教育,加強(qiáng)對重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的分析研判和監(jiān)控,增強(qiáng)防腐拒變的意識(shí)和能力,為公司健康發(fā)展提供了有力保證。
(十)做好餐飲管理日常工作,完成集團(tuán)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
1.完成金華中心醫(yī)院配餐中心服務(wù)外包項(xiàng)目的平穩(wěn)過渡及春節(jié)安保工作。
2.鐵路公寓餐廳完成春運(yùn)后勤保障工作。
3.順利完成新辦公用房的整體搬遷工作。
4.完成麗澤花園流動(dòng)餐車的服務(wù)升級(jí)工作。
5.協(xié)助崇師苑餐廳及外包餐廳完成食品經(jīng)營許可證換證工作。
6.完成校慶、婺外中考等相關(guān)餐飲保障工作。
7.完成財(cái)務(wù)稅審及所得稅匯算清繳工作。
8.完成文二校區(qū)食堂的管理及優(yōu)化工作。
9.完成餐飲公司骨干暑期會(huì)議和培訓(xùn)工作。
10.完成桂三、桃源二樓兩個(gè)外包餐廳退出的善后工作。
11.完成公司三年規(guī)劃初稿。
12.按季度召開公司經(jīng)營形勢分析會(huì)議。
13.進(jìn)一步完善與規(guī)范子公司運(yùn)營管理。
三、存在的問題
(一)公司人才隊(duì)伍梯隊(duì)建設(shè)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。骨干力量不足,缺少餐飲管理和專業(yè)技術(shù)的復(fù)合型人才。
(二)公司的培訓(xùn)機(jī)制有待進(jìn)一步完善。
(三)公司的市場競爭能力有待進(jìn)一步提升。如何在競爭激勵(lì)的市場中、在高校后勤同行中脫穎而出,是今后餐飲公司需要思考的重點(diǎn)。
四、2018年工作要點(diǎn)
1.制定并出臺(tái)餐飲公司服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2.在校內(nèi)及校外餐廳試點(diǎn)推行“4D”餐廳建設(shè)工作。
3.做好質(zhì)量和環(huán)境兩大體系的改版及認(rèn)證工作。
4.進(jìn)一步有規(guī)劃的拓展社會(huì)餐飲項(xiàng)目。
5.進(jìn)一步加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè),以外引內(nèi)培的方式搭建人才梯隊(duì)。
6.制定培訓(xùn)考核機(jī)制,系統(tǒng)的規(guī)劃各個(gè)崗位員工的培訓(xùn)計(jì)劃。
7.進(jìn)一步推進(jìn)員工關(guān)愛工作,提升員工的歸宿感和凝聚力。
8.做好婺外餐廳、崇師苑教工餐廳硬件改造提升工程。
9.做好外院、圖文、體育館咖啡吧的管理和經(jīng)營工作。
10.做好經(jīng)濟(jì)合同履約情況及檔案管理工作。
11.進(jìn)一步做好餐飲公司企業(yè)文化提煉和建設(shè)工作。
12.進(jìn)一步做好安全保障與防范工作,重點(diǎn)是食品衛(wèi)生安全。
13.完成集團(tuán)交辦的其他工作。
餐飲部主管述職報(bào)告4尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
本人于20____年8月中旬入職北京南粵苑賓館,近三個(gè)多月的時(shí)間受賓館與部門領(lǐng)導(dǎo)重托,先后擔(dān)任粵苑廳主管與中餐主管一職。依靠賓館和本部門的正確領(lǐng)導(dǎo),依靠各兄弟部門的密切配合,依靠中餐全體員工的大力支持和努力,基本完成部門制定的各項(xiàng)管理任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。現(xiàn)就本人入店以來的工作述職如下。
做為賓館餐飲部主管,入職不久我就認(rèn)識(shí)到這個(gè)職位對于企業(yè)的重要性和所起到的中流砥柱的作用。要求這個(gè)崗位上的從業(yè)人員不但業(yè)務(wù)上要精益求精,能不斷提高自身的管理藝術(shù),且需要具有一定的奉獻(xiàn)精神!
入職伊始,鑒于餐廳前場員工以實(shí)習(xí)生為主要力量,老員工為輔的這一新老并存現(xiàn)象,我首先以抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè),樹立對工作,對學(xué)習(xí)的積極態(tài)度為重點(diǎn)。其中包括:
⒈建立和健全新的“員工待客基本行為準(zhǔn)則”,以打開粵苑廳作為賓館中餐廳服務(wù)窗口形象。教會(huì)每一位粵苑廳員工深入體會(huì)四星級(jí)飯店員工待客之道,使之重新認(rèn)知態(tài)度對于餐飲服務(wù)工作的重要性,要求每一位員工認(rèn)真遵循準(zhǔn)則去做好工作,并于日常工作中由領(lǐng)班對其工作表現(xiàn)給予監(jiān)督和考核。⒉由于餐廳絕大部分員工屬于應(yīng)在校學(xué)習(xí)的年齡,本著對員工負(fù)責(zé)并積極為企業(yè)培養(yǎng)新生力量的態(tài)度和原則,借粵苑廳于九月初更換菜單機(jī)會(huì),我調(diào)整了原定的培訓(xùn)計(jì)劃,就新菜
單中菜品的主料,配料及做法通過翻閱資料和網(wǎng)上查詢結(jié)合了每個(gè)菜品的營養(yǎng),典故和一些小知識(shí)對新菜單系統(tǒng)的做了一次互動(dòng)培訓(xùn)。其效果顯著,不僅打破貫往的培訓(xùn)課堂讓員工更好吸收培訓(xùn)知識(shí),更幫助培養(yǎng)他們重新樹立對本行業(yè)的學(xué)習(xí)興趣。也自此打開對中餐全員的培訓(xùn)之道。
今年不僅是賓館餐飲裝修格局逐步老化的一年,更是餐飲市場競爭日趨白熱化的一年。城區(qū)初具規(guī)模的社會(huì)餐館的不斷開業(yè)與頻繁的低價(jià)打折,無形中給酒店餐飲經(jīng)營增加了難度。我們賓館做為以爭奪特定市場為主的會(huì)議型酒店,留給餐飲散客市場的空間并不大。但通過積極貫徹和落實(shí)部門的經(jīng)營思路,勇抓經(jīng)營創(chuàng)收,不斷挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。加之前期的鋪墊,現(xiàn)我們已在婚宴散客市場占據(jù)一定的份額,并有若干個(gè)固定的散客客源。
僅從八月份至十一月份,即上周日我們接待本月最后一批次婚宴以來。短短四個(gè)月我們共接待婚宴用餐人數(shù)8237人次,累計(jì)營收120`4828`00元,人均標(biāo)準(zhǔn)146元,粗略計(jì)算應(yīng)占到這四個(gè)月中餐廳散客收入的53%以上。
做為餐廳直接負(fù)責(zé)人,⒈ 我要求餐廳領(lǐng)班帶領(lǐng)各線服務(wù)人員利用規(guī)范的服務(wù)和良好的禮貌態(tài)度,進(jìn)一步拉近客我間的距離,最大化保留每一位客源的可能性。⒉并通過及時(shí)與廚師長交換對菜品的意見,賓客反饋的信息。收集,整合客人反映較好的菜肴,形成自己的特色產(chǎn)品,保證廚房的出品質(zhì)量,以提高客人對餐廳的忠誠度。⒊另外針對一些具有高消費(fèi)能力的散客群體或老客戶,我們將粵苑廳的紅
棉,芙蓉包間和香江廳的秋月包間對其杯具,器皿和口布裝飾做調(diào)整,以突顯包間的尊貴,培養(yǎng)顧客對包間的青睞以提高消費(fèi)。下一階段我們還準(zhǔn)備增加一些對包間服務(wù)中人文景觀的開場白介紹,便于增加服務(wù)產(chǎn)品的附加值。
自十一月初接手對兩個(gè)中餐廳的管理,我?guī)ьI(lǐng)各餐廳領(lǐng)班親自將中餐現(xiàn)有餐具類進(jìn)行重新實(shí)際的盤點(diǎn)(因經(jīng)營接待任務(wù),棉織品類暫時(shí)未盤)將日常宴會(huì)常用瓷器和杯具進(jìn)行新的補(bǔ)庫,以彌補(bǔ)會(huì)議餐突發(fā)的可能性。對于日常餐具管理,⒈也責(zé)令各餐廳負(fù)責(zé)領(lǐng)班牽頭,每月指定專人管理,不定期做餐具盤點(diǎn),以核對大宴會(huì)對餐具的損耗以及日常管理的漏洞。⒉并要求領(lǐng)班真實(shí)有效記錄餐具破損,對于異常破損或丟失要給予處理辦法。
針對管事部反饋的數(shù)據(jù)顯示,每餐婚宴或宴會(huì)后,餐具或杯具存在一定數(shù)量的破損和丟失。近兩周婚宴,我責(zé)令接待前場和后場的負(fù)責(zé)人,做好密切溝通。餐前將餐具的回收和送洗工作安排到個(gè)人,安排到每一位參與服務(wù)的人員中,并在回收運(yùn)輸過程中予以監(jiān)督。整餐結(jié)束后,效果非常顯著,現(xiàn)已與領(lǐng)班商定,今后凡遇大型婚宴或宴會(huì)繼續(xù)沿用執(zhí)行。
為加強(qiáng)對整個(gè)中餐的管理,現(xiàn)要求各餐廳當(dāng)值領(lǐng)班每天交一份工作日志,內(nèi)容圍繞樓面服務(wù)質(zhì)量細(xì)節(jié),日常環(huán)境與工作紀(jì)律檢查,賓客和個(gè)人反饋意見等關(guān)鍵問題反映情況。從近兩周各領(lǐng)班寫的日志和反映情況來看,能很有效的幫助我更近一步解決餐廳的各種實(shí)際管理問題,也能助我發(fā)現(xiàn)一些日常觀察不到的事宜。且對領(lǐng)班自身的工
作監(jiān)督起到一定考核作用。
總結(jié)入職以來的工作情況,雖然是穩(wěn)中有進(jìn),并取得一定成績。但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距部門和企業(yè)的期望值還有距離。主要表現(xiàn)在:
⒈ 因經(jīng)驗(yàn)缺乏,經(jīng)營創(chuàng)收上招數(shù)不多,點(diǎn)子不夠新。為推動(dòng)部門經(jīng)營出力不夠。
⒉ 抓前場的服務(wù)和紀(jì)律不夠力度,員工在規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊,并時(shí)有違反工作紀(jì)律行為。
⒊ 對餐廳財(cái)產(chǎn)和物料消耗控制不夠嚴(yán)格,對能源節(jié)約意識(shí)未給予足夠重視。
今后工作的努力方向:
⒈ 多找相關(guān)資料,多尋市場信息,活躍思維幫助部門和企業(yè)尋找新的經(jīng)營思路和方向。
⒉ 真切實(shí)際的運(yùn)用績效考核這一手段,對各個(gè)領(lǐng)班的工作情況和表現(xiàn)給予獎(jiǎng)懲分明。并要求領(lǐng)班也予以高壓態(tài)勢,保證員工日常的工作紀(jì)律。
⒊將配合部門出臺(tái)“中餐服務(wù)規(guī)范程序”,總結(jié)培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開展前場各崗位人員情景模擬及基本技能培訓(xùn),確保操作標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一。并進(jìn)一步提高和規(guī)范宴會(huì)服務(wù)質(zhì)量,擴(kuò)大酒店宴會(huì)服務(wù)與社會(huì)餐館的距離。
⒋ 不能只看創(chuàng)收不顧成本損耗,帶領(lǐng)員工做好各項(xiàng)易損耗物品的節(jié)約和利用。并通過每日記錄總結(jié),填補(bǔ)這一數(shù)據(jù)的空缺。
⒌ 加強(qiáng)對前場服務(wù)人員菜品,酒水的推銷技能培訓(xùn),誘導(dǎo)客人消費(fèi),局部提高營利。
⒍ 調(diào)整兩個(gè)餐廳的人員結(jié)構(gòu),加強(qiáng)班組建設(shè)。掌握員工的思想動(dòng)態(tài),重視員工的思想教育。確保兩支隊(duì)伍的穩(wěn)定。
最后,再次感謝部門和企業(yè)對我的信任和支持,我一定再接再厲認(rèn)真開展好今后的工作!
此致,謝謝!
餐飲部主管述職報(bào)告5尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)及同仁:
大家好!
新春即至,萬象更新,在這迎新辭舊之即,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和指導(dǎo),也感謝各位同仁對我的支持。9個(gè)月來,本人忠于職守,勤奮工作,較好地完成了各項(xiàng)任務(wù)?,F(xiàn)將今年9個(gè)月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況
從______年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要擔(dān)任____副主管職務(wù),負(fù)責(zé)班組排班排休、餐具管理和預(yù)訂部的管理工作,后幾個(gè)月(6--12月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,調(diào)至餐廳擔(dān)任主管職務(wù),9月份開始兼任部門培訓(xùn)工作?;仡欉@幾個(gè)月來的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上
從任職以后,在做管理工作時(shí),我了解到餐廳員工多數(shù)來于湖南各市的不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)匯報(bào)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范餐飲六大技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店時(shí)有迎聲,迎賓員能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹餐廳的特色菜,當(dāng)賓客準(zhǔn)備點(diǎn)煙或點(diǎn)起煙時(shí),服務(wù)員應(yīng)及時(shí)點(diǎn)火或呈上煙缸等。
在11月份時(shí),酒店舉行了技能大比武系列活動(dòng),美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團(tuán)體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動(dòng),養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制的執(zhí)行度
前期,美食廣場很多工作存在問題,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過班組各管理人員悉心探討,我把獎(jiǎng)懲制度、電源的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)張貼在辦公室內(nèi),并及時(shí)更換宣傳欄文件,每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,對員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),利用每天的班后會(huì)及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“小炒肉”分量不足,“水煮活魚”不夠香,菜肴味道偏咸等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意,并及時(shí)將客戶信息進(jìn)行記錄,在節(jié)日或紀(jì)念日及餐廳最新活動(dòng)經(jīng)營時(shí)及時(shí)發(fā)將信息傳達(dá)給客戶,以爭取更多的回頭客。
4、做好會(huì)議餐及團(tuán)隊(duì)用餐的接待及管理宣傳工作
餐廳接待了多場大型會(huì)議用餐,會(huì)議餐的要求主要求速度快,效率高,班組特針對此點(diǎn),將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位,通過優(yōu)良的產(chǎn)品和周到的服務(wù)來滿足客人的要求,在各項(xiàng)會(huì)議餐接待過程中,未出現(xiàn)較大投訴,也為對外宣傳酒店規(guī)模等起到了良好的作用。
5、深入市場調(diào)查,抓市場經(jīng)濟(jì)
班組成立市場調(diào)查小組,及時(shí)掌握市場需求,并及時(shí)跟進(jìn)菜肴及策劃餐廳各項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng),以取得更高的經(jīng)濟(jì)效益
總之,在這平凡而又不平凡的9個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足。
二、工作中存在的問題
1、協(xié)調(diào)平衡工作不理想,有些事情協(xié)調(diào)的不全面、不到位,平衡的不盡合理,影響了工作質(zhì)量。
2、起草函件擬的內(nèi)容不夠嚴(yán)謹(jǐn),周全。
3、工作中細(xì)節(jié)問題處理不到位,應(yīng)加強(qiáng)改進(jìn)。
4、經(jīng)營缺乏務(wù)實(shí)性
業(yè)務(wù)篇 移動(dòng)通信融入賽事方方面面
青島奧帆賽,是北京以外惟一可以單獨(dú)舉行開、閉幕與頒獎(jiǎng)儀式的賽場a圍繞賽事的組織調(diào)度、接待和傳播,青島移動(dòng)通信公司在總結(jié)奧帆測試賽服務(wù)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,將為2008年奧帆賽提供奧運(yùn)城市綜合信息系統(tǒng)、WLAN無線局域網(wǎng)、車輛定位調(diào)度系統(tǒng)小區(qū)短信、短信系統(tǒng)、PFT集群通信、奧帆手機(jī)報(bào)等全方位通信服務(wù),助力“綠色奧運(yùn)、科技奧運(yùn)、人文奧運(yùn)”建設(shè)。
根據(jù)奧帆委初步統(tǒng)計(jì),奧帆賽比賽期間,奧帆基地場館和運(yùn)動(dòng)員中心的用車將超過200輛,這還不包括來訪的其他官員、外賓的公共用車。在調(diào)度好車輛運(yùn)行,提高車輛運(yùn)行效率方面,青島移動(dòng)提供的奧帆定位監(jiān)控調(diào)度系統(tǒng)讓奧帆委官員心中有了底。借助定位監(jiān)控調(diào)度系統(tǒng),奧帆委工作人員可在技術(shù)運(yùn)行中心內(nèi)通過監(jiān)控屏幕實(shí)現(xiàn)對所有車輛的實(shí)時(shí)監(jiān)控和調(diào)度,實(shí)時(shí)掌握車輛的運(yùn)行軌跡、停靠地點(diǎn),并通過軌跡回訪了解每一輛車在每個(gè)時(shí)間點(diǎn)經(jīng)過的地點(diǎn),實(shí)現(xiàn)科學(xué)調(diào)度?!巴ㄟ^對定位監(jiān)控調(diào)度系統(tǒng)的運(yùn)行測試,我們認(rèn)為它將大大簡化今年奧帆賽期間車輛的管理,并對加強(qiáng)奧帆賽期間的安全保障有積極意義。”奧帆委技術(shù)部部長朱建廣說。
奧帆賽期間,世界各地的運(yùn)動(dòng)員和游客涌入青島,在接待和服務(wù)方面,青島移動(dòng)推出的奧運(yùn)城市綜合信息系統(tǒng)將為奧帆委工作人員和志愿者提供位置信息查詢、出行導(dǎo)航、目的地資料查詢、青島城市服務(wù)信息、賽事信息等。公司還根據(jù)奧帆委的需求開發(fā)了NOC服務(wù),將各國運(yùn)動(dòng)員的姓名、照片、愛好等做了詳細(xì)的記錄,中方聯(lián)絡(luò)員通過手機(jī)幾分鐘內(nèi)就能快速了解各國代表隊(duì)隊(duì)員的抵青離青航班時(shí)刻、入住酒店,提供更好的人性化服務(wù)。NOC服務(wù)就是我們的信息“百寶箱”。
為方便媒體報(bào)道賽事,青島移動(dòng)為注冊媒體開發(fā)了奧帆無線信息系統(tǒng)。通過具備WLAN模塊的筆記本電腦,媒體記者可在媒體中心的新聞廳、餐飲區(qū)、大廳隨時(shí)隨地?zé)o線上網(wǎng),獲得奧帆委官方的各類賽事信息和數(shù)據(jù),這是首次實(shí)現(xiàn)帆船比賽官方無線即時(shí)信息數(shù)據(jù)。不僅如此,包括奧運(yùn)村、奧帆場館、賽場周邊、機(jī)場車站、星級(jí)酒店、高檔社區(qū)及旅游景點(diǎn)等在內(nèi)的青島100多個(gè)地區(qū)的WLAN無線局域網(wǎng)建設(shè)已基本就緒,青島也將成為國內(nèi)WLAN覆蓋最為完善的城市之一。
2008年3月上旬,青島移動(dòng)市場部的魏春在與奧帆委溝通時(shí)了解到,奧帆委工作匯報(bào)和通信要求的信息量越來越大,普通的短信需要發(fā)好多條,有時(shí)候還要發(fā)送圖片信息。青島移動(dòng)通信公司立刻行動(dòng),實(shí)現(xiàn)了對奧帆委短信系統(tǒng)的彩信群發(fā)支撐,使信息更加生動(dòng)。奧帆委手機(jī)集群對講調(diào)度系統(tǒng)可以使賽事組織和工作人員通過手機(jī)上的一個(gè)按鍵進(jìn)行一對多的對講通話,及時(shí)調(diào)度和進(jìn)行組內(nèi)會(huì)議溝通。奧帆手機(jī)報(bào)則使大眾以彩信形式及時(shí)地了解奧帆賽信息。
網(wǎng)絡(luò)篇 精益求精確保通信暢通
從2006年開始,青島移動(dòng)通信公司就啟動(dòng)了奧帆賽網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化工程。在2007年奧帆賽測試賽期間,青島移動(dòng)成立了包含傳輸、基站、電源等多個(gè)專業(yè)在內(nèi)的12個(gè)通信保障小組,并制定了賽事通信保障應(yīng)急預(yù)案,得到了奧帆委的高度評(píng)價(jià)。2008年,青島移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)人員在學(xué)習(xí)研究了十運(yùn)會(huì)、F1方程賽等大型賽事的通信保障方案的基礎(chǔ)上,從各個(gè)方面為奧帆賽服務(wù)做好了準(zhǔn)備。
在奧帆場館等熱點(diǎn)區(qū)域,短時(shí)間內(nèi)可能會(huì)有幾萬甚至十多萬的客戶迅速集中,比賽結(jié)束后,這些客戶又會(huì)分散到青島的每一個(gè)角落,如何保證客戶隨時(shí)隨地都能使用上暢通、優(yōu)質(zhì)的移動(dòng)通信服務(wù)?為迎接奧運(yùn),青島移動(dòng)開始了全方位的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和優(yōu)化工作。
為建設(shè)一張無處不在的優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò),從2007年開始,青島移動(dòng)就加快了網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和優(yōu)化步伐。在最緊張的時(shí)期,青島移動(dòng)的交換機(jī)房里幾乎每天晚上都有大型設(shè)備割接入網(wǎng)。網(wǎng)絡(luò)部的張羽,曾經(jīng)連續(xù)在機(jī)房內(nèi)度過42個(gè)夜晚進(jìn)行割接工作,甚至連結(jié)婚都沒有請一天的事假。工作中,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員也進(jìn)行了大膽的創(chuàng)新,年初的全網(wǎng)BSC翻頻,技術(shù)人員通過周密論證、大膽操作,實(shí)現(xiàn)了同一時(shí)間大數(shù)量BSC同時(shí)翻頻,規(guī)模達(dá)到了以往的兩倍,大大提升了工作的效率。2007年青島移動(dòng)的核心網(wǎng)絡(luò)容量和基站建設(shè)數(shù)量幾乎是前三年建設(shè)量的總和?!盀榱藠W運(yùn),我們是把兩年多的建設(shè)任務(wù)壓在一年的時(shí)間里完成,為2008年奧帆賽服務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?!鼻鄭u移動(dòng)通信公司總經(jīng)理張修盛表示,“有了這張根基堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò),服務(wù)奧運(yùn)我們就有了底氣。”
2007年初,作為山東省最大的本地網(wǎng),青島移動(dòng)在青島地區(qū)完成了全部小區(qū)的數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)升級(jí)工作。在接下來的時(shí)間里,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員對網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行持續(xù)地優(yōu)化,像雕琢一件工藝品一樣,通過不斷的基站硬件調(diào)試、數(shù)據(jù)修改、信道配置和參數(shù)優(yōu)化,工作人員實(shí)現(xiàn)了每一個(gè)環(huán)節(jié)的資源最優(yōu)配置?,F(xiàn)在,在青島的城鄉(xiāng)各地,無線數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)的實(shí)測傳輸速率達(dá)到了120kbps,市區(qū)熱點(diǎn)地帶達(dá)到了150kbps,這就是說客戶可以用有無線上網(wǎng)卡的筆記本電腦在青島市區(qū)及農(nóng)村任何一個(gè)地方進(jìn)行流暢的視頻聊天。
基于WLAN網(wǎng)絡(luò)的信息系統(tǒng)和高速無線局域網(wǎng)絡(luò)服務(wù),是首次在奧運(yùn)會(huì)上運(yùn)用,而短期內(nèi)完成WLAN網(wǎng)絡(luò)的完善覆蓋不是一件容易的事。“困難不僅僅是技術(shù)方面的,”WLAN建設(shè)項(xiàng)目主管孫大鵬說,“WLAN的熱點(diǎn)主要集中在酒店等一些熱點(diǎn)區(qū)域,站址的選擇和談判也是一個(gè)很艱難的過程。”為了給后期的優(yōu)化調(diào)整留出足夠的時(shí)間,青島移動(dòng)在2007年底完成規(guī)劃,到2008年3月份就完成了青島100多個(gè)區(qū)域的WLAN網(wǎng)絡(luò)選址、談判、建設(shè)等,這個(gè)速度在全國也是屈指可數(shù)的。在這段時(shí)間里,每個(gè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)人員幾乎都想盡了一切辦法去同相關(guān)單位進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。環(huán)海凱萊酒店是奧帆比賽的一家協(xié)議酒店,青島移動(dòng)市南區(qū)分公司的客戶經(jīng)理郭嵩,連續(xù)兩天上門溝通都未能拜訪到酒店的總經(jīng)理。第三天的晚上,當(dāng)?shù)弥@位總經(jīng)理回到酒店處理一些事務(wù)時(shí),剛剛回到家的郭嵩連飯都沒顧上吃,調(diào)頭就沖回了酒店。經(jīng)過再三說明來意,在門外等待了近三個(gè)小時(shí)以后,郭嵩的執(zhí)著和誠意終于打動(dòng)了酒店的總經(jīng)理,
順利地完成了站址的協(xié)調(diào)。為了不影響酒店的正常營業(yè),施工人員連夜完成了全部的施工任務(wù)?,F(xiàn)在,可以實(shí)現(xiàn)最快54Mbps高速無線傳輸?shù)腤LAN網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋了青島奧帆場館、賽場周邊、機(jī)場車站和酒店景點(diǎn)等100多處熱點(diǎn)區(qū)域。
7月24日,奧運(yùn)火炬將在青島進(jìn)行六個(gè)小時(shí)的傳遞,并從海上送抵日照。8月9日一21日,奧帆賽將在位于青島浮山灣的帆船賽場展開為期兩周的比賽。為了能夠在這期間提供最為完美的網(wǎng)絡(luò),青島移動(dòng)做了大量的前期準(zhǔn)備工作。濟(jì)青高速南線、同三高速南線和青威高速是青島區(qū)域內(nèi)奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f途經(jīng)的三條主要高速公路。青島移動(dòng)通過對全線的反復(fù)測試,通過不斷地優(yōu)化調(diào)整,在關(guān)鍵地段新建基站十多個(gè),保證了傳遞沿線的優(yōu)質(zhì)信號(hào)覆蓋。
奧運(yùn)帆船中心及整個(gè)奧帆比賽海域的總面積達(dá)到6600多公頃,為了充分保證這樣大面積的良好通話和無線數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò),青島移動(dòng)進(jìn)行了十幾處專項(xiàng)基站的建設(shè)。在海域上進(jìn)行信號(hào)覆蓋,面臨著海面無線電波傳輸中的鏡面反射、過遠(yuǎn)覆蓋等多項(xiàng)技術(shù)難題,青島移動(dòng)的技術(shù)人員通過反復(fù)地研究,不斷進(jìn)行相關(guān)設(shè)備和數(shù)據(jù)的調(diào)整,逐個(gè)解決了這些難題。
完美的網(wǎng)絡(luò)需要不斷地進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整,實(shí)地的數(shù)據(jù)測試就成了家常便飯。有一次,員工黃永明、于毅、唐純祿跟海監(jiān)局船只進(jìn)行海上測試,當(dāng)天風(fēng)浪很大,黃永明和唐純祿都暈船、嘔吐,無法站立。即便如此,他們?nèi)詧?jiān)持測試,最終測回了全面的數(shù)據(jù)。還有一次,員工使用奧帆委的橡皮艇和游艇測試,船體總長不過8米,顛簸搖晃,遇到浪大的時(shí)候,全身濕透,被海風(fēng)一吹,全身打戰(zhàn)。但為了能準(zhǔn)確拿到測試數(shù)據(jù),宋曉杰用身體擋住飛濺的浪花,護(hù)住測試設(shè)備確保測試設(shè)備的安全。在一次出海測試中,由于風(fēng)浪特別大,加上船速快,開船不久馬聽就變了臉色,嘔吐不止,他硬是咬牙測完全程。船靠岸后,船長將他攙著走下船,然后沖著這位堅(jiān)強(qiáng)的小伙子贊許地豎起了大拇指。
7月24日,奧運(yùn)火炬將由青島市南區(qū)奧帆基地出發(fā),沿東海路至石老人景區(qū),然后從香港路途經(jīng)五四廣場、棧橋至青島港結(jié)束。東海路和香港路是青島市南區(qū)的兩條交通主干道,沿路兩邊更是高檔商務(wù)區(qū)和旅游景點(diǎn)密集的地帶,奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f,肯定會(huì)吸引大批的游客群眾前來觀賞。對此,青島移動(dòng)事先進(jìn)行了覆蓋優(yōu)化,對沿途經(jīng)過的每一個(gè)基站進(jìn)行了全面檢查,做好事先的載頻擴(kuò)容方案。此外,一輛可加裝18塊載頻、最大可承載近萬人正常通信活動(dòng)的應(yīng)急通信基站車更是隨時(shí)待命,可充分保證整個(gè)火炬?zhèn)鬟f沿途的完美信號(hào)覆蓋。
服務(wù)篇 周到真情服務(wù)源自用心
為迎接奧帆賽,青島移動(dòng)通信公司在中國移動(dòng)集團(tuán)公司和山東公司的統(tǒng)一部署下,開展了“金牌服務(wù),滿意100”主題服務(wù)活動(dòng)。該理念的提出是中國移動(dòng)希望借助北京奧運(yùn)會(huì)契機(jī),將“更快、更高、更強(qiáng)”的奧運(yùn)精神融入企業(yè)自身服務(wù)理念中,在踐行“最先進(jìn)的技術(shù)、最豐富的業(yè)務(wù)、最周到的服務(wù)”的奧運(yùn)服務(wù)承諾的同時(shí),以勇爭第一的精神努力提升企業(yè)自身服務(wù)品質(zhì),奪取客戶“滿意100”的服務(wù)“金牌”。
為了向國內(nèi)外參賽隊(duì)員、觀眾和游客提供最周到的服務(wù),青島移動(dòng)在2006年就開始了奧運(yùn)服務(wù)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備工作。經(jīng)過兩年的選拔和培訓(xùn),目前已經(jīng)建立起了一支聽、說、讀、寫能力強(qiáng),熟悉移動(dòng)業(yè)務(wù)和奧帆知識(shí)的服務(wù)隊(duì)伍。屆時(shí),在8月份的奧帆賽前后,青島移動(dòng)將向所有咨詢辦理移動(dòng)業(yè)務(wù)的國內(nèi)外客戶提供12580英語熱線服務(wù)、奧運(yùn)營業(yè)廳英語服務(wù)、奧帆基地現(xiàn)場服務(wù)3個(gè)渠道的英語服務(wù)。他們不僅會(huì)為咨詢的客戶解答移動(dòng)通信業(yè)務(wù)問題,而且還能夠向國外游客介紹奧帆基礎(chǔ)知識(shí)、青島人文旅游等內(nèi)容。
李飛是青島移動(dòng)四方區(qū)分公司一名普通的市場經(jīng)理,也是2008年英語強(qiáng)化培訓(xùn)班的一名候選人員,參加過2007年的二期英語強(qiáng)化培訓(xùn),英語聽說還相當(dāng)不錯(cuò)。不巧的是,2月26日到醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)有較為嚴(yán)重的腎結(jié)石,醫(yī)生建議他直接住院做手術(shù)。就在2008年3月4日英語脫產(chǎn)培訓(xùn)開始前一天,組織上建議他好好休息,先不參加這次培訓(xùn)時(shí),李飛懇切地說服了領(lǐng)導(dǎo)。因?yàn)樗洛e(cuò)過培訓(xùn),失去代表青島移動(dòng)為國內(nèi)外運(yùn)動(dòng)員、客戶服務(wù)的機(jī)會(huì)。
無獨(dú)有偶,也就是在這次外語培訓(xùn)中,還有一個(gè)人說過“一定要堅(jiān)持上完那堂英語課……”李娜是青島移動(dòng)市南區(qū)分公司的一名值班經(jīng)理,英語口語相當(dāng)不錯(cuò)。為了繼續(xù)鞏固英語聽、說能力,她堅(jiān)持要上完4月11日全天的英語課程后,再回家準(zhǔn)備4月12日的婚禮。有的同事半開玩笑地說:“不怕老公不同意啊?”“娶了咱移動(dòng)人,就得隨咱移動(dòng)門!”
這種以奧帆賽為重,全身心地考慮服務(wù)的例子還有很多。這也僅僅是青島移動(dòng)全力為奧帆賽提供最周到服務(wù)的一個(gè)縮影。在全面保障外語人才培訓(xùn)的同時(shí),青島移動(dòng)還在奧運(yùn)賽場周邊、機(jī)場等國內(nèi)外運(yùn)動(dòng)員、教練員和游客觀眾較為集中的場所,設(shè)立了專門的營業(yè)廳。屆時(shí)將向國外客戶提供免費(fèi)撥打客戶歸屬地客服熱線服務(wù)、免費(fèi)接人客戶歸屬地服務(wù)網(wǎng)站服務(wù)、免費(fèi)手機(jī)充電服務(wù),并配有220V/110V轉(zhuǎn)換器,用最周到服務(wù)贏得國內(nèi)外客戶對中國移動(dòng)的信賴。
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