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5月1日——5月13日(xx店)
活動(dòng)內(nèi)容:
1、廣告語(yǔ):“游王府,吃川菜,送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽xxx花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐,每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)
5月1日—— 5月7日黃金周期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門(mén)票一張;凡抽出寫(xiě)有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)”
另外,為回報(bào)消費(fèi)者,5月1日— 5月13日活動(dòng)期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂(lè)六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
5月1日——5月13日活動(dòng)期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷(xiāo)可以采用以下方式:
1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來(lái)店前短信提醒或地址信息;
2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,特價(jià)信息,提高人氣;
3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠,吸引客人;
4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友;
5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹,例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài),避免客戶流失;
6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng):客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào),成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
市場(chǎng)環(huán)境分析提示:
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦:一是處在小長(zhǎng)假期間,親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開(kāi)時(shí)節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間!
二、活動(dòng)方案主題:
主題一:“忽然遇見(jiàn)更美的你“為主題
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn),迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“忽然遇見(jiàn)更美的你”的主題,其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素,其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭,從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
主題二:“浪漫回味年”為主題
三、活動(dòng)方案策略:
根據(jù)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)背景,我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費(fèi)期望是:餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調(diào)?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?
四、活動(dòng)時(shí)間:____年2.14日-2.16日
五、活動(dòng)地點(diǎn):暫定于餐飲酒店內(nèi)外
六、活動(dòng)定位及調(diào)性
1、定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話題性文化性,針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的____營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
2、調(diào)性: 格調(diào) 文化 時(shí)尚 廣泛
七、活動(dòng)形式
2.14日-2.15日 消費(fèi)達(dá)XX金額,返利代金券以直觀讓利促銷(xiāo)拉長(zhǎng)該餐飲酒店熱銷(xiāo)周期。
2.16日 情人節(jié)夜晚主題活動(dòng)引爆全場(chǎng),制造新聞話題,擴(kuò)大知名度。
八、活動(dòng)內(nèi)容
以____當(dāng)天主題活動(dòng)為主線,前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助,舉行為期三天的“忽然遇見(jiàn)更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),針對(duì)2.16日當(dāng)天,舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對(duì),及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。
20-40歲單身群體——“忽然遇見(jiàn)更美的你”大型單身交友派對(duì):
凡是單身人群均可參加8.16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對(duì),以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪味年”情侶主題派對(duì):
只要你身邊有伴侶,均可參加2.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對(duì),凡是夫妻、情侶在漫的平臺(tái)與空間。
凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜.浪漫回情人節(jié)當(dāng)天到餐飲酒店消費(fèi),均可獲得餐飲5折優(yōu)惠,凡是2.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事,則均可享受該餐飲酒店提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
九、現(xiàn)場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳布置
①、鵲橋造型布置增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型鵲橋門(mén)頭,借傳統(tǒng)____香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注,并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入,為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下最美的身影。
②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置制造更多宣傳話題
結(jié)合____鵲橋門(mén)口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化,也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī),借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
③、古香古色宣傳立柱點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越____夜;遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號(hào),起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
①、中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過(guò)道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置
按照營(yíng)銷(xiāo)主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫(huà)面及內(nèi)容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái)),對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區(qū)舞臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì),布置。
⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備,光影表演設(shè)備等。
十、情人節(jié)當(dāng)天活動(dòng)安排及流程
A、(單身區(qū))
情人節(jié)夜美麗留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處,進(jìn)行攝影拍照。其一作為_(kāi)___活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在____主題活動(dòng)當(dāng)天,安插與餐廳文化相融的文藝表演,迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié),以“7分鐘浪漫心跳”為名,借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托,所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”,此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
情人節(jié)夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂(lè)表演,為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
B、情侶區(qū)
情人節(jié)夜浪漫留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處,為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找5對(duì)在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶,在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛(ài)情故事,更能免費(fèi)享受餐飲酒店特別提供的____完美情侶套餐,此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié)。
情人節(jié)夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶,只要你有伴侶,到該餐飲酒店消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠,凡在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐,浪漫結(jié)婚紀(jì)念日,有完美的愛(ài)情故事,更有分享與祝福。
十一、宣傳
魚(yú)頭餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃
想賺用戶的錢(qián)就必須先吸引用戶,想吸引用戶就必須給用戶好處,所以當(dāng)你想賺錢(qián)的時(shí)候,你首先考慮的是我能給予用戶什么樣的一個(gè)好處。對(duì)于線上做電商的來(lái)說(shuō),經(jīng)常玩的就是爆品模式,就是通過(guò)一個(gè)非常超值的產(chǎn)品來(lái)吸引用戶,這個(gè)超值產(chǎn)品對(duì)于商家來(lái)說(shuō)不僅不賺錢(qián)還是虧本的,這就是線上玩的一些貿(mào)易模式,因?yàn)樗麄儾⒉豢窟@個(gè)爆品來(lái)賺錢(qián),這個(gè)爆品僅僅是一個(gè)引流產(chǎn)品而已。用引流產(chǎn)品將客戶引進(jìn)他的小店,然后用后端其他產(chǎn)品掙錢(qián)。
對(duì)于線下的實(shí)體店來(lái)說(shuō),很多營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是打85折或75折的折扣活動(dòng),這個(gè)活動(dòng)的吸引力基本吸引不了本來(lái)就不打算進(jìn)實(shí)體店的客戶。那么線下實(shí)體店又應(yīng)該如何用爆品模式呢,或者說(shuō)如何通過(guò)一個(gè)爆品吸引用戶來(lái)消費(fèi)呢?今天就和大家分享一個(gè)魚(yú)頭餐廳是如何通過(guò)爆品魚(yú)頭來(lái)做營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的。
對(duì)于很多做餐廳的老板來(lái)說(shuō)都有個(gè)拿手的菜,這個(gè)拿手菜就是這些餐廳的賣(mài)點(diǎn),比如有些餐廳的水煮牛肉好吃,有些餐廳宮保雞丁不錯(cuò),有些餐廳魚(yú)頭做的好吃,不管是哪一種,對(duì)一個(gè)餐廳來(lái)說(shuō),你一定要找一個(gè)菜品作為你們餐廳的賣(mài)點(diǎn),這樣才有助于你做營(yíng)銷(xiāo)。
而這個(gè)作為餐廳賣(mài)點(diǎn)的菜品就是你用來(lái)做引流的免費(fèi)主營(yíng)產(chǎn)品。我們以魚(yú)頭餐廳為例,它的主營(yíng)產(chǎn)品就是價(jià)值188元的鴛鴦魚(yú)頭。試想一下,當(dāng)一個(gè)餐廳里面的主營(yíng)產(chǎn)品免費(fèi)吃的時(shí)候,你不心動(dòng)嗎?如果你心動(dòng)了,客戶肯定也會(huì)心動(dòng),想要嘗試一下的。但是餐廳的主營(yíng)產(chǎn)品要免費(fèi)吃,那餐廳怎么賺錢(qián)呢?主營(yíng)產(chǎn)品是不是無(wú)條件的免費(fèi)吃呢?當(dāng)然不是啊,必須要在活動(dòng)期間內(nèi),你作為客人,要帶上一位朋友一起來(lái)餐廳,那么鴛鴦魚(yú)頭給你打5折;如果你帶上兩位朋友一起來(lái)餐廳,那么鴛鴦魚(yú)頭就打3折;如果你帶上三位朋友一起來(lái)餐廳,那么鴛鴦魚(yú)頭就免費(fèi)吃。但是,你帶朋友來(lái)吃飯,僅僅只吃一個(gè)魚(yú)頭,你好意思嗎?
當(dāng)然,除了某些臉皮特別厚的人。所以,你叫上兩三個(gè)朋友進(jìn)餐廳,隨便點(diǎn)幾個(gè)菜,喝點(diǎn)酒,是不是就不只把188元的鴛鴦魚(yú)頭錢(qián)掙回來(lái)了,還把其他菜的錢(qián)也掙回來(lái)了。
關(guān)于品牌形象,行業(yè)內(nèi)各有各的說(shuō)法,但我的理解是,一個(gè)品牌和它的產(chǎn)品入市之后,想讓顧客對(duì)這個(gè)品牌和產(chǎn)品帶來(lái)什么樣的信息聯(lián)想?大部分企業(yè)的品牌形象策略很難找到,也很費(fèi)勁,所以傻瓜的做法是請(qǐng)一個(gè)名人代言,由名人的形象和這個(gè)形象的性格特征來(lái)承載品牌的核心價(jià)值,但我可以很負(fù)責(zé)任地說(shuō),目前很多企業(yè)所請(qǐng)的名人代言的品牌產(chǎn)品,90%以上是失敗的,我的說(shuō)法是,只有形象沒(méi)有代言!為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)的品牌在推廣策略上不精準(zhǔn),而選擇的名人的形象和性格又與品牌的推廣策略完全不相關(guān),譬如太陽(yáng)能行業(yè)和電動(dòng)車(chē)行業(yè),幾乎都是一蜂擁的采取請(qǐng)名人做形象代言的同質(zhì)化模式去推廣產(chǎn)品,這樣的做法所能起到的作用只有一個(gè),那就是首先給經(jīng)銷(xiāo)商一個(gè)信號(hào),我們有能力請(qǐng)明星代言呢;其次給消費(fèi)者帶來(lái)一個(gè)潛在的吸引力——假如消費(fèi)者確實(shí)有因?yàn)橄矚g這個(gè)名人而沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)他(她)代言的品牌產(chǎn)品(我不知道這樣效果的幾率有多少?)。
我可不愿意讓我的客戶如此糟蹋人民幣,更不愿意讓客戶看到我策劃的品牌連一個(gè)主體形象策略都找不到。我們必須自己解決品牌形象策略問(wèn)題!
品牌形象所傳達(dá)的理念與品牌定位必須一致,純園釀三個(gè)字,標(biāo)志著品牌的核心訴求是健康,而純園釀葡萄酒的定位,就是全球第一款真正符合健康飲酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒,既然健康,我就要通過(guò)人物畫(huà)面來(lái)闡釋語(yǔ)言文字所無(wú)法闡述明白的品牌內(nèi)涵。我既不想用名人,因?yàn)槲也辉敢庾尶蛻粼谶@個(gè)方面多花冤枉錢(qián),我決定通過(guò)朋友關(guān)系,尋找合適的美女來(lái)充當(dāng)品牌形象大使。最后袁總自己一個(gè)朋友的女兒,一個(gè)90后大學(xué)生,身高176的車(chē)模自告奮勇愿意擔(dān)任純園釀品牌形象代言人。然后項(xiàng)目總監(jiān)負(fù)責(zé)找到廣告拍攝公司,我給攝影師說(shuō),我要一個(gè)如何如何的動(dòng)作,照片不要太多,只要一張主要?jiǎng)幼鞯暮腿轿鍙埰渌矫鎻V告主題訴求所需要的動(dòng)作畫(huà)面就可以。拍攝很順利,一共有幾十張照片供我選擇,我一看,大部分是廢品,但我還是從中選擇了一張模特雙手平合,面容仰臉向天的照片,我讓設(shè)計(jì)師將她這個(gè)動(dòng)作放置到一片綠色的葡萄園中,效果一出來(lái),我就能感受到一股美麗健康的氣息撲面而來(lái)——這個(gè)動(dòng)作和這個(gè)美女的笑容以及她的服飾與大自然徹底融為一體了!我?guī)缀趿⒖檀_定了純園釀的品牌形象,接下來(lái)就是讓創(chuàng)作人員配上核心廣告文案就OK了!目前為止,純園釀的這個(gè)主體形象,已經(jīng)在華淳的網(wǎng)站、產(chǎn)品手冊(cè)和招商手冊(cè)、車(chē)體廣告、海報(bào)、終端POP以及宣傳單頁(yè)上全方位顯示。
八、招商策略——如何快速完成銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的實(shí)操方式。
傳播層面的問(wèn)題全部解決了,接下來(lái)就要考慮如何快速建立全國(guó)銷(xiāo)售渠道問(wèn)題了,中小企業(yè)的渠道招商不比大企業(yè)大品牌有實(shí)力進(jìn)行高舉高打,在短時(shí)間內(nèi)快速完成全國(guó)市場(chǎng)的布網(wǎng)工作,由于在人力、物力、財(cái)力乃至品牌力的不足,我在為客戶設(shè)計(jì)招商策略時(shí)往往假設(shè)客戶是沒(méi)有錢(qián)做招商推廣的,在這個(gè)局限下我才能思考采取適合的策略循序漸進(jìn)地去完成看上去不可能完成的招商任務(wù)。
經(jīng)過(guò)與項(xiàng)目組全體成員的探討以及結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況,我決定兵分三路,一路選擇《銷(xiāo)售與市場(chǎng)》渠道版和《糖煙酒周刊》以及《中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)傳播網(wǎng)》三個(gè)媒體刊發(fā)產(chǎn)品的招商廣告,全方位覆蓋尋找好酒項(xiàng)目信息的潛在經(jīng)銷(xiāo)商客戶,選擇這三個(gè)媒體的理由很簡(jiǎn)單,三個(gè)媒體幾乎都具有各自的優(yōu)勢(shì)和局限性,所以三者齊下可以形成互補(bǔ),同時(shí)又給潛在客戶一個(gè)信息密集的印象;第二路培訓(xùn)專門(mén)的招商人員,有針對(duì)性地對(duì)目標(biāo)區(qū)域進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的渠道開(kāi)拓,他們拿著預(yù)先準(zhǔn)備好的全套產(chǎn)品資料和樣品,運(yùn)用統(tǒng)一規(guī)劃的招商說(shuō)辭,深入到地級(jí)城市去尋找可以合作的潛在客戶;第三路是運(yùn)用雙劍多年累積的經(jīng)銷(xiāo)商資源和雙劍的客情關(guān)系,以雙劍名義做擔(dān)保,向他們發(fā)送項(xiàng)目資料,洽談合作。
與此同時(shí),我們還安排專門(mén)的人員,將大批量帶有招攬經(jīng)銷(xiāo)商性質(zhì)的軟文投放到各類(lèi)商業(yè)財(cái)經(jīng)網(wǎng)站上,甚至是以新聞的形式出現(xiàn)的……如此全方位立體式招商的開(kāi)展,自然會(huì)吸引潛在的經(jīng)銷(xiāo)商客戶,自從信息開(kāi)始,華淳的公司網(wǎng)站瀏覽量立刻激增。
在招商政策上,我采取了重點(diǎn)挖掘經(jīng)驗(yàn)型客戶和傾力培育有忠誠(chéng)度新客戶的雙軌道策略,重量級(jí)老客戶,我們只要將產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣方案和整套文件發(fā)給他們,指導(dǎo)他們?nèi)绾瓮斗藕腿绾螆?zhí)行促銷(xiāo)活動(dòng)就可以;而有潛力的新客戶,我專門(mén)為他們準(zhǔn)備了分銷(xiāo)突擊隊(duì),協(xié)助他們建立分銷(xiāo)體系,快速將產(chǎn)品分銷(xiāo)出去,與此同時(shí)還協(xié)助他們執(zhí)行終端促銷(xiāo)活動(dòng)。
在首次進(jìn)貨額上也不搞一刀切,而是根據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商自身的實(shí)力和區(qū)域的大小以及所在區(qū)域的重要程度進(jìn)行量體裁衣區(qū)別對(duì)待,事實(shí)證明,這種靈活性的經(jīng)銷(xiāo)商政策,容易吸引不同層次的經(jīng)銷(xiāo)商簽約,也更容易配合企業(yè)完成招商任務(wù)。
為了萬(wàn)無(wú)一失,我還與企業(yè)商定了舉行小型精品招商會(huì)和區(qū)域性小型招商會(huì)的雙重策略,根據(jù)客戶線索來(lái)源情況和區(qū)域情況,首先有針對(duì)性召集一些觀念前衛(wèi)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的重要客戶,邀請(qǐng)他們到公司參觀,并出席專門(mén)的招商會(huì),聚焦于解決實(shí)際問(wèn)題的交流;而區(qū)域性招商會(huì)議是根據(jù)信息源所在地以及招商人員帶回的客戶信息,在當(dāng)?shù)刂醒雲(yún)^(qū)域,召開(kāi)小型招商會(huì),集中展示企業(yè)產(chǎn)品和市場(chǎng)推廣方案的探討,這樣免去了客戶來(lái)往企業(yè)的時(shí)間和經(jīng)濟(jì)成本。
九、樹(shù)立樣板——整合營(yíng)銷(xiāo)傳播的實(shí)戰(zhàn)檢驗(yàn)
任何一個(gè)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)傳播都必須是完整的,也就是說(shuō)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)境都必須是清晰的有針對(duì)性策略的,而所謂整合營(yíng)銷(xiāo)傳播,就是要整合企業(yè)的一切有限資源集中到一個(gè)點(diǎn)上來(lái)發(fā)力,但這只是一種理論,事實(shí)上很多企業(yè)尤其是中小企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)更是難以做到這一點(diǎn),華淳酒業(yè)也是一家并不富裕的企業(yè),如果傳播上不聚焦,傳播武器做得不夠尖銳不夠有爆炸力就不會(huì)產(chǎn)生震撼性的效果。
為了純園釀葡萄酒能快速在市場(chǎng)躥紅,也為了給全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)商一個(gè)成功營(yíng)銷(xiāo)的樣板,我們?yōu)轵?yàn)證我們的策劃方案我們針對(duì)葡萄酒市場(chǎng)的特性以及企業(yè)的實(shí)際情況,我決定將長(zhǎng)株潭市場(chǎng)作為華淳純園釀葡萄酒樣板試驗(yàn)地,為此,我們專門(mén)為純園釀設(shè)計(jì)了如下策略。
1、核武器:設(shè)計(jì)一個(gè)圖文并茂的招商單頁(yè),文案內(nèi)容主要揭示其它葡萄酒因?yàn)槎趸蚨鴰?lái)的潛在危險(xiǎn),使那些正在葡萄酒的分銷(xiāo)商和終端商產(chǎn)生疑惑,動(dòng)搖他們對(duì)未來(lái)的市場(chǎng)信心,從而對(duì)純園釀產(chǎn)生興趣。
2、突擊隊(duì):訓(xùn)練一批有殺傷力的網(wǎng)點(diǎn)拓展隊(duì)伍,無(wú)論是經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商,還是終端店鋪,只要適合純園釀品牌層次的客戶,都可以通過(guò)努力爭(zhēng)取經(jīng)營(yíng)純園釀葡萄酒。務(wù)必將純園釀葡萄酒進(jìn)入目標(biāo)區(qū)域40以上的終端,增加產(chǎn)品在銷(xiāo)售終端的能見(jiàn)度。
3、高空戰(zhàn):與當(dāng)?shù)亟】祵<液献?,在長(zhǎng)株潭媒體上冠名開(kāi)辟“健康飲酒”專欄(飲酒本身是好事,但過(guò)量是壞事),利用這個(gè)陣地傳播純園釀葡萄酒
4、地面戰(zhàn):與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商配合,在長(zhǎng)沙市內(nèi)選擇有影響力的商場(chǎng)門(mén)口實(shí)施促銷(xiāo)活動(dòng),大規(guī)模擴(kuò)大“純園釀”葡萄酒產(chǎn)品的地面影響力,以呼應(yīng)報(bào)紙媒體的傳播。
5、輿論戰(zhàn):利用互聯(lián)網(wǎng)的傳播力量,在當(dāng)?shù)馗鞔缶W(wǎng)站的論壇、博客、QQ群等,開(kāi)始大批量投放預(yù)先設(shè)計(jì)好的科普性軟文,以左右部分飲酒人士的購(gòu)買(mǎi)行為。
6、攻心戰(zhàn):訓(xùn)練一批終美女端導(dǎo)購(gòu)員,成為“純園釀形象特使”,她們健康美麗的容貌和形體,將與純園釀的核心價(jià)值融為一體,除了形成視線焦點(diǎn)吸引眼球,促進(jìn)顧客對(duì)純園釀的關(guān)注度外,協(xié)助顧客正確飲酒和指導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)健康的葡萄酒以促進(jìn)純園釀葡萄酒的終端銷(xiāo)量是美女們行使的第二個(gè)作用。
7、視覺(jué)戰(zhàn):設(shè)計(jì)精美的產(chǎn)品陳列柜、終端POP及其它宣傳物料全部出街,將在短時(shí)間內(nèi)刮起一股純園釀之風(fēng),席卷長(zhǎng)株潭的葡萄酒市場(chǎng)……
上述樣板市場(chǎng)的策略只是一些基本的要點(diǎn),事實(shí)上在實(shí)施過(guò)程中,更需要全方位的出擊和政策保障,才能在市場(chǎng)上產(chǎn)生真正的作用。目前,樣板市場(chǎng)戰(zhàn)役正在緊密鑼鼓地準(zhǔn)備著。
十、策劃感想——雙劍的核心能力與企業(yè)客戶的期望
最近幾年,在企業(yè)客戶的心里,已經(jīng)形成了一種共識(shí),雙劍拿出來(lái)的策劃方案,總能?chē)樒髽I(yè)一跳,因?yàn)槲覀兺鶗?huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越客戶的預(yù)期,客戶聽(tīng)完我們的方案介紹之后,總是會(huì)問(wèn)這樣一句話?真服了,你們?cè)趺磿?huì)這么想?是的,我們?cè)趺磿?huì)這么想呢?正如溫州景崗衛(wèi)浴的老總跟交談時(shí)說(shuō)的那樣,假如你們策劃公司的方案思路還不如我們企業(yè),那么我們憑什么要花錢(qián)請(qǐng)你們呢?是啊,如果我們不能給企業(yè)客戶以震撼性的策略,不能給企業(yè)創(chuàng)造真正的利益,我們又如何敢向企業(yè)伸手要錢(qián)呢?
雖然跟雙劍合作的每一個(gè)客戶,都會(huì)迷戀自己過(guò)去的成功,有時(shí)候?qū)ξ覀兲岢龅恼鸷承云凭植呗杂悬c(diǎn)矛盾,既想投入運(yùn)作以改變困局,又怕過(guò)去的一些積累付之東流,為此我基本上都是按照先為企業(yè)創(chuàng)造效益,然后再逐步改變?cè)瓉?lái)策略的循序漸進(jìn)做法,從來(lái)不搞全盤(pán)否定企業(yè),一股腦來(lái)一個(gè)一窩端的武斷做法,總之,我不愿因?yàn)椴邉濏?xiàng)目而增加企業(yè)的負(fù)擔(dān)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
通過(guò)華淳純園釀策劃項(xiàng)目的解析,其實(shí)讀者也了解了雙劍真正的核心思想,我們往往會(huì)將客戶企業(yè)的產(chǎn)品放置在整個(gè)行業(yè)中,然后看看能否為這個(gè)產(chǎn)品創(chuàng)造一個(gè)新名詞,使它看上去令顧客很相信是一個(gè)好產(chǎn)品外,還能像一個(gè)區(qū)別于同類(lèi)產(chǎn)品的新品類(lèi),如果這個(gè)名詞還能給消費(fèi)者帶來(lái)一種利益上的暗示和一個(gè)消費(fèi)邏輯,那么,這個(gè)創(chuàng)造出來(lái)的概念應(yīng)該是客戶企業(yè)獨(dú)一無(wú)二的私有品,任何競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都不具備的,而這又是我們雙劍為合作的客戶所帶來(lái)的第一個(gè)回報(bào),一種無(wú)形的價(jià)值。
用橫向思維進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)破局,幫助企業(yè)從同行業(yè)同質(zhì)化低水平的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)中拯救出來(lái),并為企業(yè)客戶乃至整個(gè)行業(yè)帶來(lái)一個(gè)新的發(fā)展方向,就是我們雙劍的核心能力,也是其它策劃公司所無(wú)法掌握的獨(dú)門(mén)武器,是雙劍策劃公司為企業(yè)破局成功的法寶。我時(shí)常告訴我的員工,傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)策劃是策劃公司與企業(yè)走在同一條道路上,把企業(yè)客戶遺漏的東西和沒(méi)有想明白的問(wèn)題撿起來(lái)提交給客戶,客戶也會(huì)覺(jué)得對(duì)自己有幫助,但不具有震撼性,因?yàn)槠髽I(yè)客戶會(huì)想,其實(shí)我們自己也能想到的!但雙劍破局的策劃手法卻不是這樣的,我們從不跟企業(yè)走在一條道路上,我們是從未來(lái)帶了一個(gè)創(chuàng)造性的東西交給客戶,所以我們的客戶一旦看到我們的提案,就會(huì)非常震撼,通常會(huì)冒出的一句話是:天哪,你們?cè)趺磿?huì)想出這樣的思路來(lái)?
什么叫雙劍?企業(yè)本身就是一把利劍,但這只是局限于產(chǎn)品市場(chǎng)和行業(yè)實(shí)踐,而我們的橫向思維策劃能力卻是另一把利劍,雙劍合璧才能創(chuàng)造真正的奇跡。
吉林熬東集團(tuán)深刻地意識(shí)到:只有好產(chǎn)品沒(méi)有好的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案,是不能讓產(chǎn)品銷(xiāo)量得到突破的。在經(jīng)過(guò)對(duì)十?dāng)?shù)家策劃?rùn)C(jī)構(gòu)的登門(mén)拜訪、分析評(píng)估后,敖東集團(tuán)最終在眾多策劃團(tuán)隊(duì)中敲定了―成城中視(3T團(tuán)隊(duì))。
三大定位
3T經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),品種多、單品多、品牌少是現(xiàn)階段風(fēng)濕骨病的顯著特點(diǎn)。因此精準(zhǔn)地分析市場(chǎng),對(duì)“敖東鹿筋壯骨酒”的上市、銷(xiāo)售都有著非常重要的作用。3T營(yíng)銷(xiāo)模式就是整合所有信任元素(trust),通過(guò)一條或多條讓消費(fèi)者接受的管道(tube),直接作用于市場(chǎng)終端(terminal)的一種策劃方法。
市場(chǎng)定位
敖東集團(tuán)巨資投入推出的甲類(lèi)OTC產(chǎn)品“敖東鹿筋壯骨酒”要如何一舉奪魁?我們找到切入點(diǎn),從市場(chǎng)分析入手,對(duì)產(chǎn)品做出強(qiáng)勢(shì)定位。風(fēng)濕骨病可以說(shuō)是一類(lèi)大眾病,且一旦患病就必須進(jìn)行治療,為全方位的抓住市場(chǎng)上的眾多消費(fèi)者。我們根據(jù)“敖東鹿筋壯骨酒”有效治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、強(qiáng)直性脊柱炎、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、肩周炎、腰椎間盤(pán)突出、骨質(zhì)增生等癥的功能,對(duì)該產(chǎn)品從價(jià)格到渠道進(jìn)行了整合定位,以中等偏上的價(jià)格,面對(duì)更多的患病人群,再借助廣告及定位優(yōu)勢(shì)塑造起高檔的產(chǎn)品形象,這樣產(chǎn)品容易被更多不同層次的消費(fèi)人群接受。
產(chǎn)品定位
全程跟蹤策劃“敖東鹿筋壯骨酒”的過(guò)程中,我們根據(jù)企業(yè)的特異性及企業(yè)文化的精髓,提出了“全球視覺(jué)、本土戰(zhàn)略”的全新策劃理念。要做一流的企業(yè),就要制定自己一流的標(biāo)準(zhǔn)。在這個(gè)充斥著挑戰(zhàn)與機(jī)遇的巨大空間,誰(shuí)制訂了“標(biāo)準(zhǔn)”,誰(shuí)就抓住了市場(chǎng),在這樣的氛圍下,3T團(tuán)隊(duì)又一次顛覆了固有的市場(chǎng)模式。
品牌定位
品牌定位就是品牌對(duì)于消費(fèi)者心理需求空間的有效占有,這一空間的占有率意味著產(chǎn)品在市場(chǎng)的份額到底有多大。3T團(tuán)隊(duì)看到,“敖東鹿筋壯骨酒”是敖東旗下的又一新品,但僅僅依靠敖東良好的市場(chǎng)口碑是不能立足于市場(chǎng)的,要領(lǐng)導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展,因?yàn)橹挥挟?dāng)品牌有穩(wěn)定而強(qiáng)勢(shì)的個(gè)性時(shí),才能贏得生存和發(fā)展。于是我們?cè)卺t(yī)藥保健行業(yè)又以“品牌”定位為基點(diǎn),提出了“出位”的理念?!俺鑫弧?,就是要讓“敖東鹿筋壯骨酒”打破行業(yè)的傳統(tǒng),打破常規(guī),自立門(mén)戶。
可信度包裝―用信任敲開(kāi)消費(fèi)市場(chǎng)之門(mén)
基于對(duì)風(fēng)濕骨病藥品市場(chǎng)的分析,我們發(fā)現(xiàn)風(fēng)濕病患者對(duì)治療風(fēng)濕骨病藥品的信任度明顯下降,產(chǎn)生了“信任危機(jī)”。為什么會(huì)產(chǎn)生信任危機(jī)呢?從對(duì)過(guò)去的風(fēng)濕病藥品來(lái)看,無(wú)論西藥還是中藥,都只能緩解減輕患者的疼痛,卻不能從根本上解決風(fēng)濕病帶來(lái)的巨大困擾,而且西藥還帶來(lái)很大的副作用,風(fēng)濕病沒(méi)治好,還帶來(lái)其他問(wèn)題,簡(jiǎn)直是“賠了夫人又折兵”。
當(dāng)消費(fèi)者重復(fù)花費(fèi)大量的人力、財(cái)力、物力等成本去換取產(chǎn)品的療效,卻總是達(dá)不到預(yù)期效果,甚至發(fā)生購(gòu)買(mǎi)錯(cuò)誤的情況,幾經(jīng)周折消費(fèi)者就會(huì)對(duì)藥品、藥廠失去信心、產(chǎn)生懷疑。絕大多數(shù)患者是非常愿意相信藥品是確有療效的,只是前提是要有人出面做一個(gè)有效性的擔(dān)保。建立了這樣一種擔(dān)保,也就是建立了一種信任營(yíng)銷(xiāo)。
消費(fèi)者在接觸一個(gè)新產(chǎn)品時(shí),首當(dāng)其沖面對(duì)的就是產(chǎn)品的“買(mǎi)點(diǎn)”,這是所有行業(yè)的共通之處,它關(guān)系到消費(fèi)者是否購(gòu)買(mǎi)的最終決策。尋找“買(mǎi)點(diǎn)”就像舉辦一場(chǎng)服裝秀,誰(shuí)的服裝最有亮點(diǎn),誰(shuí)“秀”得出彩,最能吸引觀眾,誰(shuí)就是這場(chǎng)“秀”的大贏家。要打動(dòng)消費(fèi)者的心,第一印象很重要,如果消費(fèi)者對(duì)你的產(chǎn)品有個(gè)好印象,那么接下去的工作就是怎樣更好地提升產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的地位。反之,沒(méi)有一個(gè)好的開(kāi)端,那么后繼工作往往事倍功半?!奥菇顗压蔷啤背錾戆綎|集團(tuán),知名度有了保證,3T團(tuán)隊(duì)首先要考慮的就是如何建立與消費(fèi)者間更進(jìn)一步的信任關(guān)系。請(qǐng)名人代言是一個(gè)突破口。
消費(fèi)者的信任空間,就像是一個(gè)倒立的金字塔,敲開(kāi)塔尖就是敲開(kāi)消費(fèi)者的信任之門(mén),隨著進(jìn)一步的宣傳接觸與實(shí)力作證,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度增強(qiáng),信任空間也越來(lái)越大。3T營(yíng)銷(xiāo)策劃團(tuán)隊(duì)在多年的實(shí)戰(zhàn)過(guò)程中總結(jié)了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)過(guò)程,概括起來(lái)有六步:即需求產(chǎn)生過(guò)程信息收集過(guò)程信息分析過(guò)程產(chǎn)品選擇過(guò)程產(chǎn)品嘗試過(guò)程產(chǎn)品權(quán)衡過(guò)程。在每一過(guò)程中,針對(duì)不同企業(yè)有不同的解決方法,而這些方法的本質(zhì)還是解決信任問(wèn)題。
八度營(yíng)銷(xiāo)是3T的核心表現(xiàn)方法,如何結(jié)合實(shí)際,準(zhǔn)確地在“敖東鹿筋壯骨酒”這一產(chǎn)品中發(fā)揮八度營(yíng)銷(xiāo)的作用,讓敖東出彩,讓產(chǎn)品出位?我們?cè)?T模式的八度營(yíng)銷(xiāo)中找尋答案。
八度之一:機(jī)理可信度構(gòu)筑品質(zhì)長(zhǎng)城
購(gòu)買(mǎi)藥品是一個(gè)純理性的消費(fèi)行為。“產(chǎn)品到底好在哪,與同類(lèi)產(chǎn)品有沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別,它是從哪些方面治療疾病的……”是消費(fèi)者進(jìn)一步接觸產(chǎn)品時(shí)最關(guān)心的問(wèn)題。在風(fēng)濕骨病市場(chǎng)的消費(fèi)者心中,由于近十年一直沒(méi)有出現(xiàn)治療風(fēng)濕骨病的拳頭產(chǎn)品,所以很多人對(duì)新產(chǎn)品給予厚望,怎樣定位“敖東鹿筋壯骨酒”的產(chǎn)品機(jī)理?根據(jù)我們的規(guī)劃,請(qǐng)教風(fēng)濕骨病專家,結(jié)合市場(chǎng),我們給產(chǎn)品機(jī)理進(jìn)行了重整:“敖東鹿筋壯骨酒”篩選中國(guó)唯一一塊集海洋性氣候及寒冷氣候于一體的長(zhǎng)白山腹地十七味動(dòng)植物藥材,運(yùn)用西藥生產(chǎn)的CO2萃取提純工藝研制的風(fēng)濕骨病藥品。根據(jù)唐代名醫(yī)孫思邈在《千金要方》里提出的將痹證分為風(fēng)痹、濕痹、寒痹、筋痹、脈痹、肌痹、皮痹、食痹、胞痹、周痹的理論,我們提出“敖東鹿筋壯骨酒”內(nèi)含大量活性“清痹免疫蛋白(CIP)”,能夠迅速清除“十痹”病因、清除類(lèi)風(fēng)濕因子、降低抗核抗體及鏈球菌溶血素O的濃度,消除各種風(fēng)濕病疼痛癥狀,恢復(fù)風(fēng)濕病變關(guān)節(jié)的生理結(jié)構(gòu),從根本上治愈風(fēng)濕類(lèi)疾病。加之產(chǎn)品選用酒劑,藥借酒勢(shì)、酒助藥勢(shì),使產(chǎn)品治療效果比以往提高數(shù)十倍。我們還特別強(qiáng)調(diào)了該產(chǎn)品源至天然的動(dòng)植物藥劑,對(duì)人體無(wú)任何毒副作用。為進(jìn)一步達(dá)到機(jī)理說(shuō)服力,3T根據(jù)1990年世界衛(wèi)生組織提出了要徹底的治愈風(fēng)濕類(lèi)疾病必須滿足四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。在國(guó)內(nèi)首次提出“敖東鹿筋狀骨酒”是唯一一個(gè)完全按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)的,它能夠快速消除疼痛癥狀;恢復(fù)病變關(guān)節(jié)正常生理結(jié)構(gòu),徹底杜絕致殘;消除類(lèi)風(fēng)濕因子(PF)降低抗核抗體(ANA)及鏈球菌溶血素O(ASO)濃度。祛除致病根源、達(dá)到徹底治愈風(fēng)濕類(lèi)疾病永不復(fù)發(fā)的目的;以及在治愈疾病的前提下無(wú)任何毒副作用。
八度之二:政府支持拓展信任空間
根據(jù)我國(guó)的國(guó)情,老百姓認(rèn)為政府是最具權(quán)威性的機(jī)構(gòu)組織,對(duì)于藥品市場(chǎng)而言,一個(gè)產(chǎn)品政府若是認(rèn)可,那么老百姓一定會(huì)堅(jiān)決相信并非常樂(lè)意購(gòu)買(mǎi)。因此,3T團(tuán)隊(duì)提出了“政府支持”概念。為提升“敖東鹿筋壯骨酒”的政府支持度,3T團(tuán)隊(duì)策劃了由中國(guó)健康教育協(xié)會(huì)社區(qū)健康教育信息工程辦公室主辦、吉林敖東集團(tuán)金海發(fā)藥業(yè)有限公司獨(dú)家協(xié)辦的“風(fēng)濕骨病中國(guó)行動(dòng)暨全國(guó)社區(qū)健康教育信息工程風(fēng)濕骨病康復(fù)指導(dǎo)中心建設(shè)工程”。眾所周知,全國(guó)社區(qū)健康教育信息工程是在國(guó)家衛(wèi)生部的直接領(lǐng)導(dǎo)下,由中國(guó)健康教育協(xié)會(huì)發(fā)起的一項(xiàng)利國(guó)利民的社區(qū)健康教育公益工程。工程領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)由國(guó)家衛(wèi)生部原副部長(zhǎng)、中國(guó)健康教育協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)醫(yī)學(xué)基金會(huì)會(huì)長(zhǎng)殷大奎同志兼任。3T正是以此為契機(jī),為敖東產(chǎn)品締造了政府支持度,宣傳產(chǎn)品的同時(shí)還提升了產(chǎn)品的企業(yè)形象。
八度之三:產(chǎn)品試金石―專家認(rèn)可
一個(gè)產(chǎn)品好不好,光靠自己在這自吹自擂肯定不會(huì)有人來(lái)買(mǎi)你的產(chǎn)品。患者最相信誰(shuí)的話?當(dāng)然是專家的!3T在為“敖東鹿筋壯骨酒”策劃“風(fēng)濕骨病中國(guó)行動(dòng)暨全國(guó)社區(qū)健康教育信息工程風(fēng)濕骨病康復(fù)指導(dǎo)中心建設(shè)工程”時(shí),邀請(qǐng)中國(guó)中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院原院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師房定亞等著名風(fēng)濕病專家參加啟動(dòng)儀式,通過(guò)專家評(píng)定向患者廣而告之。
八度之四:患者證明拉近產(chǎn)品與消費(fèi)者的距離
很多人都有從眾心里,特別是患者在購(gòu)買(mǎi)藥品時(shí),他們往往會(huì)進(jìn)行調(diào)查詢問(wèn),通過(guò)了解其他使用了藥品的患者來(lái)驗(yàn)證療效到底如何,如果藥品卻有其效,他們就會(huì)實(shí)施購(gòu)買(mǎi)。因此,3T團(tuán)隊(duì)在策劃“敖東鹿筋壯骨酒”中,也深入臨床患者人群,深入挖掘典型病例,以拉近產(chǎn)品與消費(fèi)者間的距離。
八度之五:用療效對(duì)比亮出產(chǎn)品實(shí)力
大量市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前市場(chǎng)上的風(fēng)濕骨病藥品患者反映度平淡,大多都是膠囊或貼劑,解一時(shí)之痛還可以,但都治標(biāo)不治本,無(wú)法完全控制關(guān)節(jié)破壞,而只能緩解疼痛,減輕或延緩炎癥的發(fā)展?!鞍綎|鹿筋壯骨酒”卻能達(dá)到徹底治愈風(fēng)濕類(lèi)疾病永不復(fù)發(fā)的目的。這一強(qiáng)有力的證言不但能讓所有問(wèn)題迎刃而解,而且還使該產(chǎn)品脫穎而出。
八度之六:輿論贊賞樹(shù)立品牌口碑
新聞媒體作為最具影響的社會(huì)輿論,是最具說(shuō)服力與主導(dǎo)性的。良好的輿論評(píng)價(jià)能讓受眾更放心的接受產(chǎn)品,增強(qiáng)消費(fèi)者信任感,并幫助產(chǎn)品獲得良好的口碑。3T團(tuán)隊(duì)依托良好的從業(yè)背景,在策劃“敖東鹿筋壯骨酒”各項(xiàng)活動(dòng)時(shí),邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)知名媒體,進(jìn)行宣傳報(bào)道,為策劃“敖東鹿筋壯骨酒”的品牌宣傳作了十分重要的前期準(zhǔn)備工作。
八度之七:可靠質(zhì)量鑄造產(chǎn)品巨鱷
質(zhì)量是療效的保證,是產(chǎn)品生存的基礎(chǔ),更是消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)認(rèn)知的前提。“敖東鹿筋壯骨酒”是敖東集團(tuán)投入巨資組織醫(yī)學(xué)專家潛心20年,通過(guò)無(wú)數(shù)臨床驗(yàn)證開(kāi)發(fā)出的風(fēng)濕骨病藥品產(chǎn)品,其質(zhì)量的可靠性是毋庸置疑的。
八度之八:品牌的力量
3T團(tuán)隊(duì)一直堅(jiān)信,產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢(shì)能夠幫助企業(yè)攀登行業(yè)領(lǐng)域的制高點(diǎn)。因此,打造品牌也成為3T策劃過(guò)程中一個(gè)很重要的部分?!鞍綎|”二字讓“鹿筋壯骨酒”在所有消費(fèi)者營(yíng)造了一種聲勢(shì)―未見(jiàn)其物,已聞其名。品牌的力量不言而喻。
管道暢通 提升消費(fèi)欲望
通過(guò)產(chǎn)品機(jī)理、政府支持、專家證言、品質(zhì)可靠等多方面全面分析定位后,“敖東鹿筋壯骨酒”有了占有市場(chǎng)的基礎(chǔ)。有了基石,如何進(jìn)一步刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi),從哪些渠道向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳,具體的營(yíng)銷(xiāo)方法有哪些?3T模式關(guān)于管道的闡述中,詳細(xì)地對(duì)傳媒營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)、公益營(yíng)銷(xiāo)三大類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)方法。
媒體營(yíng)銷(xiāo)
不同媒體有不同的功能,在信息傳播中也各有千秋。3T經(jīng)過(guò)六年的市場(chǎng)運(yùn)作,對(duì)各種媒體的特性、優(yōu)缺點(diǎn)都有一個(gè)理性的認(rèn)知,并擁有強(qiáng)大的廣告支持,使電視與平面媒體高效結(jié)合,硬性和軟性廣告優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),網(wǎng)絡(luò)與聲訊媒體得以有效互動(dòng)。在大眾媒體上,針對(duì)此次“敖東鹿筋壯骨酒”受眾人群,及市場(chǎng)細(xì)分定位,我們將新華社、中央電視臺(tái)、《人民日?qǐng)?bào)》、《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》、《中華風(fēng)濕病學(xué)雜志》等國(guó)內(nèi)知名的媒體作為宣傳產(chǎn)品的主戰(zhàn)場(chǎng),策劃舉辦市場(chǎng)反應(yīng)強(qiáng)烈的“中華無(wú)風(fēng)濕”公益活動(dòng),透過(guò)媒體的正面報(bào)道,提升我們的知名度與企業(yè)形象。以包括央視和衛(wèi)視在內(nèi)的十多家電視臺(tái)為主,每月穩(wěn)定地投放大量以劉曉慶代言、專家證言、患者經(jīng)歷為主題的系列廣告專題;在國(guó)內(nèi)知名報(bào)紙上,做每周兩次整版的軟文投放;配合廣播稿宣傳疾病的防治及產(chǎn)品的效用……多管齊下的對(duì)客戶及消費(fèi)者進(jìn)行了一次高密度的認(rèn)知傳播,消除消費(fèi)者的認(rèn)知盲點(diǎn)。
會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)
會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)的前身即活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo),它的真正意義在于銷(xiāo)售與渠道、銷(xiāo)售與市場(chǎng)、銷(xiāo)售與各方利益關(guān)系的客觀綜合效能的最大化。會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)是眾多營(yíng)銷(xiāo)的結(jié)合體,是策劃者們另辟蹊徑的又一營(yíng)銷(xiāo)方式。會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)作成本較其他營(yíng)銷(xiāo)成本低,可以使銷(xiāo)售環(huán)節(jié)更快捷,周轉(zhuǎn)更便利,是直接產(chǎn)生銷(xiāo)售利潤(rùn)的最佳途徑。
隨著醫(yī)藥保健品的激烈競(jìng)爭(zhēng),會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)在醫(yī)藥保健行業(yè)中受到的關(guān)注也越來(lái)越多。根據(jù)3T模式的營(yíng)銷(xiāo)策劃理念,我們?yōu)椤鞍綎|鹿筋壯骨酒”設(shè)計(jì)了一整套雙主題的會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)方案―“康復(fù)指導(dǎo)中心建設(shè)工程”與“風(fēng)濕骨病中國(guó)行動(dòng)”。我們針對(duì)新老顧客不同的消費(fèi)反映,制定了全套的銷(xiāo)售服務(wù)模式。從專家解答、促銷(xiāo)推廣活動(dòng)、到售后服務(wù),根據(jù)每一個(gè)細(xì)節(jié),設(shè)定詳細(xì)的解答方案。在確定活動(dòng)方案后,我們?nèi)嫦到y(tǒng)地打響了會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)的阻擊戰(zhàn)。第一個(gè)樣板市場(chǎng)我們選擇了風(fēng)濕骨關(guān)節(jié)患病率較高的北方地區(qū)進(jìn)行試驗(yàn),結(jié)果市場(chǎng)反響比預(yù)料中的更大,銷(xiāo)售量的一路飆升。
公益營(yíng)銷(xiāo)
3T模式結(jié)合醫(yī)藥保健品行業(yè)的特征,認(rèn)為公益營(yíng)銷(xiāo)是在全國(guó)性的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中利用與公益事業(yè)相結(jié)合的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方法,主要是以關(guān)心人的生存發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步為出發(fā)點(diǎn),借助公益活動(dòng)與消費(fèi)者溝通,在產(chǎn)生公益效益的同時(shí),使消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生偏好,在作購(gòu)買(mǎi)決策時(shí)優(yōu)先選擇該企業(yè)的產(chǎn)品的一種營(yíng)銷(xiāo)行為。
工作計(jì)劃的本身就是一個(gè)框架,只有把工作放在框架里,才能從各個(gè)方面進(jìn)行全盤(pán)考慮和分析評(píng)估,對(duì)有可能出現(xiàn)的情況或問(wèn)題設(shè)置應(yīng)對(duì)預(yù)案。下面小編為大家?guī)?lái)個(gè)人銷(xiāo)售年度計(jì)劃模板,但愿對(duì)你有借鑒作用!
個(gè)人銷(xiāo)售年度計(jì)劃模板11、銷(xiāo)售指標(biāo)的完成情況
上半年在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下,及經(jīng)銷(xiāo)商的共同努力下,市場(chǎng)完成銷(xiāo)售額157萬(wàn)元,完成年計(jì)劃300萬(wàn)元的52%,比去年同期增長(zhǎng)126%,回款率為100%;低檔酒占總銷(xiāo)售額的41%,比去年同期降低5個(gè)百分點(diǎn);中檔酒占總銷(xiāo)售額的28%,比去年同期增加2個(gè)百分點(diǎn);高檔酒占總銷(xiāo)售額的31%,比去年同期增加3個(gè)百分點(diǎn)。
2、市場(chǎng)管理、市場(chǎng)維護(hù)
根據(jù)公司規(guī)定的銷(xiāo)售區(qū)域和市場(chǎng)批發(fā)價(jià),對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的發(fā)貨區(qū)域和發(fā)貨價(jià)格進(jìn)行管控和監(jiān)督,督促其執(zhí)行統(tǒng)一批發(fā)價(jià),杜絕了低價(jià)傾銷(xiāo)和倒竄貨行為的發(fā)生。
通過(guò)對(duì)各個(gè)銷(xiāo)售終端長(zhǎng)時(shí)間的交流和引導(dǎo),并結(jié)合公司的“柜中柜”營(yíng)銷(xiāo)策略,在各終端擺放了統(tǒng)一的價(jià)格標(biāo)簽,使產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格符合公司指導(dǎo)價(jià)。按照公司對(duì)商超、酒店及零店產(chǎn)品陳列的要求進(jìn)行產(chǎn)品陳列,并動(dòng)員和協(xié)助店方使產(chǎn)品保持干凈整潔。在店面和柜臺(tái)干凈整齊、陳列產(chǎn)品多的終端粘貼了專柜標(biāo)簽,使其達(dá)到利用終端貨架資源進(jìn)行品牌宣傳的目的。
3、市場(chǎng)開(kāi)況
上半年開(kāi)發(fā)商超1家,酒店2家,終端13家。新開(kāi)發(fā)的1家商超是成縣規(guī)模的購(gòu)物廣場(chǎng),所上產(chǎn)品為52°系列的全部產(chǎn)品;2家酒店是分別是酒店和大酒店,其中酒店所上產(chǎn)品為52°的四星、五星、十八年,大酒店所上產(chǎn)品為42°系列的二到五星及原漿。新開(kāi)發(fā)零售終端城區(qū)4家,鄉(xiāng)鎮(zhèn)9家,所上產(chǎn)品主要集中在中低檔產(chǎn)品區(qū),并大部分是42°系列產(chǎn)品。
4、品牌宣傳、推廣
為了提高消費(fèi)者對(duì)“白酒”的認(rèn)知度,樹(shù)立品牌形象,進(jìn)一步建立消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度,根據(jù)公司規(guī)定的統(tǒng)一宣傳標(biāo)示,在人流量大、收視率高的地段及生意比較好的門(mén)市部,聯(lián)系并協(xié)助廣告公司制作各式廣告宣傳牌35個(gè),其中煙酒門(mén)市部及餐館門(mén)頭29個(gè),其它形式的廣告牌6個(gè)。
5、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)管理
根據(jù)公司年初的統(tǒng)一要求完善了各類(lèi)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)管理工作,建立了經(jīng)銷(xiāo)商拉貨臺(tái)帳及經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表,并及時(shí)報(bào)送銷(xiāo)售周報(bào)表、銷(xiāo)售月報(bào)表和每月要貨計(jì)劃,各類(lèi)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)檔案都采用紙質(zhì)和電子版兩種形式保存。對(duì)銷(xiāo)售情況按照經(jīng)銷(xiāo)商、各個(gè)單品分別進(jìn)行匯總分析,使得的每月的要貨計(jì)劃更加客觀、準(zhǔn)確。在每月月底對(duì)本月及累計(jì)的銷(xiāo)售情況分別從經(jīng)銷(xiāo)商、單品、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等幾個(gè)方面進(jìn)行匯總分析,以便于更加準(zhǔn)確客觀地反映市場(chǎng)情況,指導(dǎo)以后的銷(xiāo)售工作。
個(gè)人銷(xiāo)售年度計(jì)劃模板2作為一名銷(xiāo)售人員,需要不斷提高自已的綜合能力及對(duì)產(chǎn)品的了解,下面是我個(gè)人20__年工作計(jì)劃:
一、努力學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平
其一是抽時(shí)間通過(guò)各種渠道去學(xué)習(xí)營(yíng)銷(xiāo)方面尤其是白酒營(yíng)銷(xiāo)方面的知識(shí),學(xué)習(xí)一些成功營(yíng)銷(xiāo)案例和前沿的營(yíng)銷(xiāo)方法,使自己的營(yíng)銷(xiāo)工作有一定的知識(shí)支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場(chǎng)上其他各行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員請(qǐng)教、交流和學(xué)習(xí),使自己從業(yè)務(wù)水平、市場(chǎng)運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。
二、進(jìn)一步拓展銷(xiāo)售渠道
市場(chǎng)的銷(xiāo)售渠道比較單一,大部分產(chǎn)品都是通過(guò)流通渠道進(jìn)行銷(xiāo)售的。在做好流通渠道的前提下,要進(jìn)一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團(tuán)購(gòu)渠道拓展。在團(tuán)購(gòu)渠道的拓展上,下半年主要對(duì)系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個(gè)系統(tǒng)多做工作,并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
1、做好市場(chǎng)調(diào)研工作
對(duì)市場(chǎng)個(gè)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索,詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù),完善各種檔案數(shù)據(jù),讓一些分析和對(duì)策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐,使其更具科學(xué)性,來(lái)彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識(shí)的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況以及整個(gè)白酒市場(chǎng)的走向,以便應(yīng)對(duì)各種市場(chǎng)情況,并及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略。
2、與經(jīng)銷(xiāo)商密切配合,做好銷(xiāo)售工作
協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時(shí),充分拓展銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體。凡是遇到經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)火的時(shí)候一定要皮厚,聽(tīng)他抱怨,先不能解釋原因,他在氣頭上,就是想發(fā)火,那就讓他發(fā),此時(shí)再委屈也要忍受。等他心平氣和的時(shí)候再給他解釋原因,讓他明白,剛才的火不應(yīng)該發(fā),讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷(xiāo)商不能理解的事情,一定要認(rèn)真的解釋,不能破罐子破摔,由去發(fā)展,學(xué)會(huì)用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。
3、提高個(gè)人的綜合素質(zhì),特別是業(yè)務(wù)技能方面的素質(zhì)必須較快提高,以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要。
4、以"以人為本、服務(wù)企業(yè)"為核心,加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),樹(shù)立企業(yè)良好形象,增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)在活力。
個(gè)人銷(xiāo)售年度計(jì)劃模板3一、市場(chǎng)方面:
1、客戶維護(hù):回訪不及時(shí),溝通方法太單調(diào),軟性口碑無(wú)動(dòng)力不能及客戶所需。
2、客戶開(kāi)發(fā):一貫打價(jià)格牌,沒(méi)能體現(xiàn)出公司的綜合優(yōu)勢(shì)。
3、市場(chǎng)動(dòng)向:信息搜集不夠,影響與客戶的溝通。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)各自的優(yōu)勢(shì)和資源都在調(diào)整市場(chǎng)策略緊跟我們。
5、客戶類(lèi)別分析:學(xué)會(huì)抓大放小用好二八法則,一切從細(xì)節(jié)抓起。
二、管理方面:
1、五月份起“粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司”將正式啟用,我公司所有對(duì)外文件或單據(jù)都將印有“粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司”各部門(mén)的相對(duì)印章。
2、進(jìn)出庫(kù)商品要有詳細(xì)的明細(xì)臺(tái)帳和管理制度,特殊產(chǎn)品設(shè)立最低庫(kù)存量。
3、細(xì)化出貨流程,確保商品的出貨質(zhì)量。
4、建立客戶花名冊(cè),以月份為單位設(shè)立客戶的銷(xiāo)售曲線示意圖等。
三、銷(xiāo)售回款方面:
本月回款比前期有不良現(xiàn)象出現(xiàn),如:金鴻商行和宏州酒業(yè),一定要杜絕此現(xiàn)象再次發(fā)生,以現(xiàn)款合作為主,特殊客戶確定好時(shí)間應(yīng)及時(shí)收款,每月底外欠款不得高于五萬(wàn)元。
四、五月份的工作重點(diǎn):
1、市場(chǎng)開(kāi)發(fā):(1)展示與我公司合作的優(yōu)勢(shì)。
(2)闡述公司的經(jīng)營(yíng)理念。(3)解讀公司的發(fā)展戰(zhàn)略。
2、維護(hù)客戶:(1)對(duì)于老客戶和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時(shí)間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
(2)在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種渠道獲得更多客戶信息和市場(chǎng)行業(yè)信息。
3、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自己的管理水平端正自己的被管理意識(shí)。
要有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),開(kāi)拓視野,豐富知識(shí),采取多樣化形式,把做業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合。
4、紅酒略。
五、五月份對(duì)自己有以下要求:
1、每月要增加兩個(gè)新客戶,還要有三個(gè)潛在客戶。
2、一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時(shí)改正下次不要再犯。
3、見(jiàn)客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。
4、對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會(huì)有忠誠(chéng)的客戶。
在有些問(wèn)題上你和客戶是一至的。
5、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),多看書(shū),上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。
6、對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。
給客戶一好印象,為公司樹(shù)立更好的形象。
7、客戶遇到問(wèn)題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。
要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實(shí)力,才能更好的完成任務(wù)。
8、自信是非常重要的。
要經(jīng)常對(duì)自己說(shuō)我是的,我是獨(dú)一無(wú)二的。擁有健康樂(lè)觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
9、和公司其他員工要有良好的溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),多交流,多探討,才能不斷增長(zhǎng)業(yè)務(wù)技能。
10、以公司為家,惜公司名愛(ài)公司物是我們的責(zé)任一榮共榮。
11、工作中總會(huì)有各種各樣的困難,我們要向公司請(qǐng)示,向同事探討,抓好細(xì)節(jié)共同努力克服。
為公司做出自己的貢獻(xiàn)。
12、開(kāi)發(fā)客戶:以a類(lèi)客戶主(當(dāng)月提貨不低三萬(wàn)元)其他為輔助客戶。
13、自有產(chǎn)品(紅酒)的業(yè)務(wù)招聘,培訓(xùn)和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。
六、為充分發(fā)揮大家的積極性,實(shí)施多勞多得,不勞不得,實(shí)干加巧干,確保本月的銷(xiāo)售工作計(jì)劃能如期完成,故立此責(zé)任狀。
個(gè)人銷(xiāo)售年度計(jì)劃模板4一、銷(xiāo)售工作策略、方針和重點(diǎn)
為確保銷(xiāo)售工作具有明確的行動(dòng)方向,保證銷(xiāo)售工作計(jì)劃的順利開(kāi)展和進(jìn)行,銷(xiāo)售部門(mén)特制定了相應(yīng)策略和方針,用以指導(dǎo)全年銷(xiāo)售工作的開(kāi)展。
1.銷(xiāo)售部門(mén)工作策略:
要事為先,步步為營(yíng);優(yōu)勢(shì)合作,機(jī)制推動(dòng)。
要事為先:分清問(wèn)題輕重緩急,首先解決目前銷(xiāo)售工作中最重要、最緊急的事情;
步步為營(yíng):在解決重要問(wèn)題的同時(shí),充分考慮到公司的戰(zhàn)略規(guī)劃,在解決目前迫在眉睫的問(wèn)題同時(shí),做好長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和安排,做到有計(jì)劃的層層推進(jìn)。
優(yōu)勢(shì)合作:充分發(fā)揮每個(gè)銷(xiāo)售人員的能力,利用每個(gè)銷(xiāo)售人員的能力優(yōu)勢(shì)為團(tuán)隊(duì)做貢獻(xiàn);
機(jī)制推動(dòng):逐步建立解決問(wèn)題和日常工作的常態(tài)機(jī)制,通過(guò)機(jī)制推動(dòng)能力養(yǎng)成、管理改善和績(jī)效提高。
2.銷(xiāo)售部門(mén)工作方針:
以提高銷(xiāo)售人員綜合能力為基礎(chǔ),逐漸形成銷(xiāo)售工作常態(tài)機(jī)制,并最終提高銷(xiāo)售人員和部門(mén)門(mén)的工作績(jī)效。
3.銷(xiāo)售部門(mén)工作重點(diǎn):
1)規(guī)劃和實(shí)施銷(xiāo)售技能培訓(xùn):強(qiáng)化銷(xiāo)售人員培訓(xùn),并逐步形成銷(xiāo)售人員成長(zhǎng)機(jī)制。
2)強(qiáng)化銷(xiāo)售規(guī)劃和策略能力:注重銷(xiāo)售的策略性和銷(xiāo)售的針對(duì)性(每接待一個(gè)客戶都需要策略、。
3)規(guī)范日常銷(xiāo)售管理:強(qiáng)化銷(xiāo)售日常管理,幫助銷(xiāo)售人員進(jìn)行時(shí)間管理,提高員工銷(xiāo)售積極性和效率。
4)完善激勵(lì)與考核:制定銷(xiāo)售部門(mén)日常行為流程績(jī)效考核。
5)強(qiáng)化人才和隊(duì)伍建設(shè):將團(tuán)隊(duì)分組,組長(zhǎng)固定化,垂直管理,并通過(guò)組長(zhǎng)的形式逐步發(fā)覺(jué)團(tuán)隊(duì)中的管理人才。
二、銷(xiāo)售部門(mén)工作計(jì)劃
1.建立一支熟悉業(yè)務(wù)而相對(duì)穩(wěn)定的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)
一切銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本呢,在明年的工作中建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。
2.完善銷(xiāo)售制度,建立一套明確的業(yè)務(wù)管理辦法。
完善銷(xiāo)售管理制度的目的是讓銷(xiāo)售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)工作有高度的責(zé)任心,提高銷(xiāo)售人員的主人翁意識(shí)。因此不能單憑業(yè)績(jī)來(lái)考核為尺度,應(yīng)該從以下幾方面:
(1)(出勤率、展廳5S點(diǎn)檢處罰率、客戶投訴率、工裝統(tǒng)一等。
(2)業(yè)務(wù)熟練程度和完成度,銷(xiāo)售出錯(cuò)率。業(yè)務(wù)熟練程度能反映銷(xiāo)售人員知識(shí)水平,以此為考核能促進(jìn)員工學(xué)習(xí),創(chuàng)新,把銷(xiāo)售部門(mén)打造成一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
(3)工作態(tài)度,“態(tài)度決定一切”如果一個(gè)人能力越強(qiáng),太對(duì)不正確,那么能力越強(qiáng)危險(xiǎn)就越大。有再大的能耐也不會(huì)對(duì)公司產(chǎn)生效益,相反會(huì)成為害群之馬。
(4)KPI指標(biāo)的完成度。例如留檔率,試乘試駕率,成交率等
3.培養(yǎng)銷(xiāo)售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題。
不斷自我提高的習(xí)慣
培養(yǎng)銷(xiāo)售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題目的`在于提高銷(xiāo)售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次
4.建立新的銷(xiāo)售模式與渠道。
把握好制定好保險(xiǎn)與裝潢的銷(xiāo)售模式,做好完善的計(jì)劃。同時(shí)開(kāi)拓新的銷(xiāo)售渠道,利用好公司現(xiàn)有資源做好店內(nèi)銷(xiāo)售與電話銷(xiāo)售、邀約銷(xiāo)售、車(chē)展銷(xiāo)售等之間的配合
5.專職專業(yè),強(qiáng)化對(duì)拓展客戶資源的利用率。
銷(xiāo)售部門(mén)電話客戶資源、汽車(chē)之家網(wǎng)站、車(chē)貸網(wǎng)絡(luò)客戶等不被重視,準(zhǔn)備開(kāi)展銷(xiāo)售電話專人接待,專人回訪,專人營(yíng)銷(xiāo),電話營(yíng)銷(xiāo),此人為兩個(gè)組的組長(zhǎng),負(fù)責(zé)把網(wǎng)絡(luò)的資源和客戶信息進(jìn)行記錄和收集,并將顧客邀約到店。業(yè)務(wù)指標(biāo)由銷(xiāo)售經(jīng)理直接考核。
個(gè)人銷(xiāo)售年度計(jì)劃模板5一、總體目標(biāo)
通過(guò)去鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行汽車(chē)銷(xiāo)售巡展和發(fā)宣傳單活動(dòng),一是擴(kuò)大汽車(chē)銷(xiāo)售市場(chǎng),從城區(qū)擴(kuò)展到鄉(xiāng)鎮(zhèn),使鄉(xiāng)鎮(zhèn)具備購(gòu)車(chē)能力的客戶,可以在家門(mén)口買(mǎi)到稱心滿意的汽車(chē),從而增加公司經(jīng)濟(jì)效益。二是擴(kuò)大公司聲譽(yù),不僅使城區(qū)客戶知道我們公司,也使鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶知道我們公司,在擴(kuò)大公司聲譽(yù)的同時(shí),提升公司經(jīng)濟(jì)效益。三切實(shí)提高自己與整個(gè)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平、服務(wù)能力,增強(qiáng)服務(wù)形象和體現(xiàn)服務(wù)價(jià)值,達(dá)到“服務(wù)好、質(zhì)量好、客戶滿意”的目標(biāo),從而助推我們公司汽車(chē)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)平穩(wěn)較快發(fā)展,為公司創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。
二、汽車(chē)銷(xiāo)售巡展
去鄉(xiāng)鎮(zhèn)汽車(chē)銷(xiāo)售巡展時(shí)間定為個(gè)月,即從月起至月止,做到每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展一次汽車(chē)銷(xiāo)售巡展,大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)汽車(chē)銷(xiāo)售巡展時(shí)間為7-10天,小的鄉(xiāng)鎮(zhèn)汽車(chē)銷(xiāo)售巡展時(shí)間為3-5天。積極與當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門(mén)聯(lián)系,確保汽車(chē)銷(xiāo)售巡展順利進(jìn)行。在汽車(chē)銷(xiāo)售巡展中,掛橫幅、樹(shù)彩旗,營(yíng)造一定聲勢(shì),吸引眾多客戶前來(lái)觀看、洽談、購(gòu)買(mǎi),突出我們公司“方便、快捷、優(yōu)質(zhì)”的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念,讓廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶對(duì)我們公司有更為直觀的認(rèn)識(shí),真正把公司品牌駛?cè)霃V大鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶的心中。
三、發(fā)宣傳單活動(dòng)
在去鄉(xiāng)鎮(zhèn)汽車(chē)銷(xiāo)售巡展中,要抓住一切場(chǎng)合和有利時(shí)機(jī),開(kāi)展發(fā)宣傳單活動(dòng),把宣傳單發(fā)放給廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶,做到邊發(fā)放邊宣傳。在發(fā)宣傳單活動(dòng)中,著重提高客戶認(rèn)知度,擴(kuò)大我們公司的汽車(chē)消費(fèi)群體,增強(qiáng)公司品牌影響力。同時(shí)樹(shù)立優(yōu)良服務(wù)意識(shí),認(rèn)真細(xì)致為客戶做好全方位服務(wù),積極向客戶講解汽車(chē)相關(guān)知識(shí)以及使用特點(diǎn),使越來(lái)越多的客戶了解我們公司,愿意到我們公司購(gòu)買(mǎi)汽車(chē),成為我們公司的合作伙伴。
四、樹(shù)立信心,排除萬(wàn)難,全面完成任務(wù)
當(dāng)前國(guó)內(nèi)汽車(chē)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)。去鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行汽車(chē)銷(xiāo)售巡展和發(fā)宣傳單活動(dòng)肯定會(huì)遇到許多困難,我要樹(shù)立信心,堅(jiān)決執(zhí)行公司的各項(xiàng)工作決定與工作措施,想方設(shè)法,排除萬(wàn)難,爭(zhēng)取完成汽車(chē)銷(xiāo)售巡展和發(fā)宣傳單活動(dòng)任務(wù),力爭(zhēng)取得優(yōu)異成績(jī)。
五、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),確保活動(dòng)順利
搞好汽車(chē)銷(xiāo)售巡展和發(fā)宣傳單活動(dòng),團(tuán)隊(duì)建設(shè)是根本。在實(shí)際工作中,我要牢固確立“以人為本”的管理理念,認(rèn)真聽(tīng)取大家的意見(jiàn)與建議,充分調(diào)動(dòng)每個(gè)人的工作積極性,做到全體人員同呼吸,共命運(yùn),團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,認(rèn)真努力做好汽車(chē)銷(xiāo)售巡展和發(fā)宣傳單活動(dòng)。在活動(dòng)中,健全完善各項(xiàng)規(guī)章制度,加強(qiáng)管理,規(guī)范工作,強(qiáng)化措施,不出現(xiàn)以外事故,確?;顒?dòng)順利開(kāi)展,圓滿完成,取得實(shí)際成效。
個(gè)人銷(xiāo)售年度計(jì)劃模板6一、建立一支團(tuán)、上進(jìn)、穩(wěn)定而又訓(xùn)練有素的銷(xiāo)售隊(duì)伍。公司的發(fā)展成長(zhǎng)首先是要用銷(xiāo)售業(yè)績(jī)來(lái)說(shuō)話的,而要實(shí)現(xiàn)更高的銷(xiāo)售目標(biāo),銷(xiāo)售人才是關(guān)鍵。也許有人認(rèn)為,現(xiàn)在汽車(chē)行業(yè)很火暴,顧客主動(dòng)找上門(mén)來(lái),所以銷(xiāo)售人員也只是走過(guò)場(chǎng),因此對(duì)銷(xiāo)售人員的素質(zhì)沒(méi)有太多要求。我要說(shuō)這其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤而危險(xiǎn)的觀點(diǎn),我們應(yīng)該站在高處看問(wèn)題。現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)日益激烈,回望20__及20__上半年汽車(chē)市場(chǎng)一直不是很景氣,消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為漸趨理智,只有一流的銷(xiāo)售人員才能準(zhǔn)確有效將品牌價(jià)值、先進(jìn)技術(shù)、品質(zhì)服務(wù)甚至品牌的增值行為等傳遞給消費(fèi)者,東風(fēng)風(fēng)行做為一個(gè)國(guó)內(nèi)老字號(hào)品牌,它成熟的科技、高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)、可靠的服務(wù)。這其中的東西絕不是一個(gè)普通人能表達(dá)出去的。所以我工作中的第一重點(diǎn)就是要建立一支既有凝聚力,又有殺傷力的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì),做成泰安汽車(chē)行業(yè)服務(wù)第一的團(tuán)隊(duì)。
1、人員的挑選我相信貴公司不乏一流的銷(xiāo)售人才。
但是優(yōu)勝劣汰,好的人才有更高的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量。我認(rèn)為專業(yè)銷(xiāo)售人才必備的五個(gè)基本素質(zhì)缺一不可,那就是:正確的態(tài)度、專業(yè)的知識(shí)、銷(xiāo)售技巧、自我約、履行職務(wù)。
2、人員的培訓(xùn)。
在這個(gè)信息社會(huì),只有不斷地用知識(shí)武裝自己,才能在社會(huì)上立于不敗之地。我們的銷(xiāo)售人員就要不斷地吸取新的知識(shí),掌握更多的信息。我們要制訂好計(jì)劃,定期進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。銷(xiāo)售禮儀、產(chǎn)品知識(shí)、銷(xiāo)售技巧、標(biāo)準(zhǔn)銷(xiāo)售流程都是銷(xiāo)售人員的必修課。在培訓(xùn)的方法上主要注意培訓(xùn)內(nèi)容的系統(tǒng)性與連貫性,打造汽車(chē)銷(xiāo)售的正規(guī)軍。
3、建立激勵(lì)機(jī)制,增加銷(xiāo)售人員的動(dòng)力。
具體操作例如將底薪+提成分解為底薪+提成+獎(jiǎng)金,銷(xiāo)售人員劃分明確的級(jí)別(具體細(xì)節(jié)詳細(xì)匯報(bào)),這樣做能促進(jìn)員工積極性,提高工作效率,實(shí)現(xiàn)公司與員工的雙贏。
二、規(guī)范展廳管理:
1、推行展廳5S管理(整理,整頓,清掃,清潔,修養(yǎng)),打造規(guī)范化現(xiàn)代化展廳。
(具體細(xì)節(jié)制定計(jì)劃)
2、人員規(guī)范要有詳細(xì)周密的展廳值班計(jì)劃分工明確,責(zé)任明確,逐漸養(yǎng)成良好習(xí)慣。
三、加大對(duì)風(fēng)行品牌的宣傳力度,提高品牌影響力,限度發(fā)揮品牌效應(yīng)的作用,用品牌推動(dòng)銷(xiāo)售。我有選擇地調(diào)查了數(shù)人,其中有風(fēng)行車(chē)主,也有待購(gòu)車(chē)族,有熟悉汽車(chē)品牌的人,也有車(chē)盲。果大家對(duì)風(fēng)行這個(gè)品牌都沒(méi)有過(guò)多的了解。確實(shí),本人對(duì)風(fēng)行的深入了解也是近段時(shí)間的事,大家都知道,品牌在產(chǎn)品的宣傳中簡(jiǎn)單而集中,效果明顯、印象深刻,有利于消費(fèi)者熟悉產(chǎn)品,激發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲望,所以,我們?nèi)粘R欢ㄒ訌?qiáng)對(duì)風(fēng)行品牌的宣傳:
1、店面宣傳。
包括店面里醒目的店招及平面宣傳、銷(xiāo)售人員與顧客面對(duì)面的口頭宣傳、印發(fā)廣告資料、品牌店面標(biāo)志的小禮品等等。
2、戶外廣告宣傳。
建議在高速公路連接段或汽車(chē)城等位置至少有一個(gè)大型的、有震憾效果的東風(fēng)風(fēng)行的廣告。
3、汽車(chē)展銷(xiāo)。
包括每年泰安的重點(diǎn)車(chē)展,以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)縣城巡展。風(fēng)行一直是一個(gè)面向普通消費(fèi)人群,定位于大眾化的品牌,我們要讓它更加深入人心。
(考慮到我們的市場(chǎng)定位及成本投入,廣宣一定要節(jié)約成本花最小的成本起到最有效的效果不一定靠報(bào)紙,DM宣傳,可充分利用店內(nèi)現(xiàn)有資源進(jìn)行有效的宣傳)
4、讓公司每位員工全員參與宣傳,宣傳店面及品牌,有意識(shí)的隨時(shí)隨地宣傳,全員宣傳,全員銷(xiāo)售。
四、市場(chǎng)調(diào)查、分析與預(yù)測(cè)
1、知己知彼,百戰(zhàn)不貽。
我們應(yīng)對(duì)市場(chǎng)上我們每個(gè)車(chē)型的主要競(jìng)品做調(diào)查與分析。具體包括品牌、參數(shù)、價(jià)格、特點(diǎn)等,掌握這些對(duì)于我們有很大的幫助。(對(duì)競(jìng)品信息本人還有待詳細(xì)了解)
2、本公司產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn),消費(fèi)群體及精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位。
3、對(duì)周邊城市特別是同行4S店的價(jià)格、政策也應(yīng)及時(shí)了解。
4、開(kāi)發(fā)二級(jí)市場(chǎng),充分發(fā)揮各個(gè)縣城汽貿(mào)的作用,前期盡量讓利于二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商,提高公司整體銷(xiāo)量(具體細(xì)節(jié)制定詳細(xì)計(jì)劃)
五、完成銷(xiāo)售目標(biāo)。根據(jù)公司下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù),要做一個(gè)具體的布置。在時(shí)間與人員的安排都要落到實(shí)處。個(gè)人的力量是有限的,團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮盡的,代好團(tuán)隊(duì)就是提高銷(xiāo)量,作為部門(mén)經(jīng)理,要想作好本職工作,首先必須在思想上與公司保持高度的一致。我始終認(rèn)為,只有認(rèn)真執(zhí)行公司章程,服從公司領(lǐng)導(dǎo),才能排除一切干擾,戰(zhàn)勝一切困難,干好管理工作。在工作中,我堅(jiān)決貫徹執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)指示、規(guī)定。時(shí)刻不放松學(xué)習(xí),始終使自己的思想跟得上公司的發(fā)展。
個(gè)人銷(xiāo)售年度計(jì)劃模板7我從__年進(jìn)入服裝店工作以來(lái),虛心學(xué)習(xí),認(rèn)真對(duì)待工作,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),也取得了一些成績(jī)。在工作中,我漸漸意識(shí)到要想做好服裝導(dǎo)購(gòu)員工作,要對(duì)自已有嚴(yán)格的要求。特此,制定我的20__年工作計(jì)劃,以此激勵(lì)自我,取得列好的成績(jī):
第一、在店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,團(tuán)結(jié)店友,和大家建立一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。
銷(xiāo)售人才是最寶貴的資源,一切銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)是我們店的根本。在以后的工作中建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)是我和我們所有的導(dǎo)購(gòu)員的主要目標(biāo)。
第二、熱忱服務(wù)。
要以飽滿的熱情面對(duì)每位顧客。注意與客戶的溝通技巧,抓住客戶的購(gòu)買(mǎi)心理,全心全意為顧客服務(wù)。
第三、熟悉服裝。
了解我們商店每款服飾的特點(diǎn),對(duì)于衣服的款型,模型,顏色,價(jià)格,面料,適合人群做充分了解。
第四、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題,不斷自我提高的習(xí)慣。
養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的看法和建議,把我的銷(xiāo)售能力提高到一個(gè)新的檔次。
第五、根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù),堅(jiān)決完成店內(nèi)下達(dá)的__萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額任務(wù)。
和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周,每日;以每周,每日的銷(xiāo)售目標(biāo)分解到我們每個(gè)導(dǎo)購(gòu)員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷(xiāo)售任務(wù)。并爭(zhēng)取在完成銷(xiāo)售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
我認(rèn)為我們__男裝專賣(mài)店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì),店長(zhǎng)的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開(kāi)的。建立一支良好的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
個(gè)人銷(xiāo)售年度計(jì)劃模板8一、服裝產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃目的
要對(duì)本服裝產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃所要達(dá)到的目標(biāo)、宗旨樹(shù)立明確的觀點(diǎn)(如:提高市場(chǎng)占有率;擴(kuò)大產(chǎn)品知名度;樹(shù)立規(guī)模、優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、服務(wù)的良好形象),作為執(zhí)行本策劃的動(dòng)力或強(qiáng)調(diào)其執(zhí)行的意義所在,以要求全員統(tǒng)一思想,協(xié)調(diào)行動(dòng),共同努力保證策劃高質(zhì)量地完成。
二、分析當(dāng)前的服裝產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境狀況
對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)狀況,競(jìng)爭(zhēng)狀況及宏觀環(huán)境要有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)。它是為指訂相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略,采取正確的營(yíng)銷(xiāo)手段提供依據(jù)的。"知己知彼方能百戰(zhàn)不殆",因此這一部分需要策劃者對(duì)市場(chǎng)比較了解。
三、市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析
服裝產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案,是對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的把握和策略的運(yùn)用,因此分析市場(chǎng)機(jī)會(huì),就成了服裝產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃的關(guān)鍵。只是找準(zhǔn)了市場(chǎng)機(jī)會(huì),策劃就成功了一半。
四、服裝產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)
營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo),即服裝產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案執(zhí)行期間,經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到:總銷(xiāo)售量為_(kāi)×萬(wàn)件,預(yù)計(jì)毛利_×萬(wàn)元,市場(chǎng)占有率實(shí)現(xiàn)_。通過(guò)市場(chǎng)分析,找出市場(chǎng)機(jī)會(huì),提煉自身優(yōu)勢(shì),確定銷(xiāo)售目標(biāo)。例如確定的目標(biāo)市場(chǎng):以行業(yè)銷(xiāo)售為主(利潤(rùn)和穩(wěn)定市場(chǎng))、渠道銷(xiāo)售為輔(提高知名度,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率);行業(yè)主要主要系指工礦,交通,建筑,消防,制造,工廠等有一定采購(gòu)規(guī)模的目標(biāo)客戶;渠道銷(xiāo)售主要系指區(qū)縣級(jí)的加盟或者商。
五、服裝產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略(具體行銷(xiāo)方案)
六、服裝產(chǎn)品策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算
這一部分記載的是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)方案推進(jìn)過(guò)程中的費(fèi)用投入,包括服裝產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中的總費(fèi)用、階段費(fèi)用、項(xiàng)目費(fèi)用等,其原則是以較少投入獲得效果。
七、銷(xiāo)售增長(zhǎng)預(yù)測(cè)與效益分析
該部分對(duì)營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)方案投入實(shí)施后的效益分析,包括服裝產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)后未來(lái)1-5年的銷(xiāo)售增長(zhǎng)、利潤(rùn)與收益分析、現(xiàn)金流分析、投資回報(bào)率等。
八、服裝產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案調(diào)整
這一部分是作為服裝產(chǎn)品策劃方案的補(bǔ)充部分。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)情況不相適應(yīng)的地方,因此方案貫徹必須隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的反饋及時(shí)對(duì)方案進(jìn)行調(diào)整。
個(gè)人銷(xiāo)售年度計(jì)劃模板9作為一名服裝銷(xiāo)售我深感到責(zé)任的重大,多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。
增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。
不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。
發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開(kāi)本店。
6、處理好部門(mén)間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的'去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門(mén)店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了,成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對(duì)20__年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3、樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和-諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。
個(gè)人銷(xiāo)售年度計(jì)劃模板10我公司具體從事的是小型汽車(chē)輪胎行業(yè),而我們作為公司的銷(xiāo)售部門(mén)是直接與公司利益掛鉤的一個(gè)部門(mén)。本年度,我部門(mén)將緊緊圍繞公司制定的整體目標(biāo),并根據(jù)以往的工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),按照實(shí)際的工作要求,積極落實(shí)銷(xiāo)售工作要點(diǎn)和制定的工作計(jì)劃,爭(zhēng)取為公司創(chuàng)造更多的利益。現(xiàn)將我部門(mén)本年度的主要工作計(jì)劃公布如下:
一、全年工作總體思路:
現(xiàn)在,隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,私家車(chē)的數(shù)量也越來(lái)越多,汽車(chē)輪胎也相應(yīng)的在市場(chǎng)上占據(jù)了相當(dāng)大的份額,針對(duì)這一情況,我部門(mén)要積極樹(shù)立以公司利益化為前提的目標(biāo),并且采取“針對(duì)性銷(xiāo)售,擴(kuò)大銷(xiāo)售群體”的方針,堅(jiān)持以“內(nèi)抓管理,外樹(shù)品牌”為重點(diǎn),以目標(biāo)管理的方式,認(rèn)真扎實(shí)的落實(shí)各項(xiàng)工作。
二、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)目標(biāo):
本年度,我部門(mén)的總體銷(xiāo)售目標(biāo)金額為450萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)的總體利潤(rùn)為_(kāi)_萬(wàn)元。根據(jù)這個(gè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),我部門(mén)平均每月要完成__萬(wàn)元的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
三、具體措施:
(一)加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高經(jīng)濟(jì)效益:
本年度,我部門(mén)將在原有的制度上進(jìn)行進(jìn)一步的完善,比如完善銷(xiāo)售管理制度,并且要求各個(gè)銷(xiāo)售人員要完全按照制度做事,切實(shí)做到有章可循,有法可依。以此讓銷(xiāo)售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)工作有高度的責(zé)任心,提高銷(xiāo)售人員的主人翁意識(shí),以此提升公司的經(jīng)濟(jì)效益。
(二)實(shí)行考核制度,增加員工積極性:
本年度,我部門(mén)會(huì)加大考核制度的實(shí)行,我們將會(huì)根據(jù)銷(xiāo)售總目標(biāo),分別下指標(biāo),切實(shí)的做到責(zé)任明確,落實(shí)到人,績(jī)效掛鉤。一是在具體過(guò)程中我們會(huì)將每個(gè)月的銷(xiāo)售目標(biāo)分配到各個(gè)銷(xiāo)售人員,并且將各個(gè)銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jī)做真實(shí)的記錄。二是出勤考核,銷(xiāo)售部是公司的對(duì)外窗口,它既是公司的對(duì)外形象又是內(nèi)部的風(fēng)標(biāo),所以今年我們將會(huì)加強(qiáng)出勤制度的考核力度。三是對(duì)服務(wù)質(zhì)量和工作態(tài)度進(jìn)行考核,我們會(huì)將請(qǐng)每位顧客填寫(xiě)銷(xiāo)售人員的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,并用做評(píng)鑒。
(三)加大培訓(xùn)力度,提升整體實(shí)力:
本年度,我部門(mén)會(huì)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)本部門(mén)人員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。一是積極培訓(xùn)銷(xiāo)售人員的業(yè)務(wù)能力水平,比如我們會(huì)進(jìn)行專業(yè)的銷(xiāo)售技能培訓(xùn)、銷(xiāo)售手段等,并將理論聯(lián)系實(shí)際,從而使每一位員工在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),以達(dá)到提高我部門(mén)整體銷(xiāo)售實(shí)力的目的。二是我們將會(huì)對(duì)輪胎的品牌知識(shí)進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。我公司主要經(jīng)營(yíng)的是馬牌,鄧祿普,米其林,固鉑,固特異等輪胎,因?yàn)樗婕暗钠放戚^多,各個(gè)品牌的輪胎也有別不同,所以在具體的工作中,我們要求每個(gè)工作人員必須對(duì)我公司所經(jīng)營(yíng)的各個(gè)輪胎品牌知識(shí)了若指掌,做到心中有數(shù)。
(四)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),搞好人力資源管理:
人才是每個(gè)企業(yè)最寶貴的資源,一切銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員,所以建立一支具有凝聚力,合作精神的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。本年度,我部門(mén)將以建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)重要的工作來(lái)抓,我們將采取活動(dòng)的方式來(lái)加強(qiáng)每個(gè)銷(xiāo)售人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作精神的培養(yǎng),同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)銷(xiāo)售人員的責(zé)任感,在讓大家增進(jìn)情感的同時(shí)清楚認(rèn)識(shí)團(tuán)隊(duì)重要性,以形成一個(gè)團(tuán)結(jié)積極,具有良性競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的優(yōu)秀銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。
(五)根據(jù)實(shí)際情況,調(diào)整銷(xiāo)售策略:
本年度,我部門(mén)會(huì)積極的分析市場(chǎng)情況,并且及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化情況做出一些調(diào)整和改變。比如在銷(xiāo)售淡季,部門(mén)將會(huì)進(jìn)行一些促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展,以吸引更多新客戶,擴(kuò)大客源。
項(xiàng)目很有意思,但就是沒(méi)做起來(lái),實(shí)在沒(méi)辦法了,便和機(jī)構(gòu)老板一起與我溝通,想請(qǐng)我?guī)兔Σ邉?。老熊開(kāi)門(mén)見(jiàn)山的說(shuō)大家是認(rèn)識(shí)幾年的好朋友,少收一點(diǎn)策劃費(fèi),也告訴我為什么去幫助這個(gè)機(jī)構(gòu)的原因。公司老板是他朋友,曾經(jīng)幫助過(guò)他,老熊欠朋友一個(gè)人情,去機(jī)構(gòu)上班,純粹是還人情,等項(xiàng)目運(yùn)作起來(lái)就會(huì)離開(kāi)。范志峰對(duì)“朋友”兩個(gè)字的理解為,朋友要互相幫忙,要想朋友幫你,首先自己要先幫朋友,所以當(dāng)時(shí)就直接回答老熊,免費(fèi)策劃,以后你也會(huì)幫我。
2010年底,老熊介紹他一個(gè)MBA的同學(xué)范志峰認(rèn)識(shí),溝通之后,邀請(qǐng)范志峰策劃其準(zhǔn)備馬上開(kāi)張的一家“牛扒房”。女老板的思路也很獨(dú)到,在溝通的時(shí)候,范志峰這樣與她說(shuō)道:“藤總,您知道我做過(guò)很多策劃,但我沒(méi)策劃過(guò)餐廳,找我策劃,有一定的風(fēng)險(xiǎn)。”她這樣回答我的:“新思維教育沒(méi)找你們之前,你做過(guò)教育培訓(xùn)策劃嗎?藏秘熏蒸沒(méi)找你之前,你做過(guò)連鎖招商策劃嗎?好記星沒(méi)找你師父之前,你師父也沒(méi)策劃過(guò)教育產(chǎn)品吧。做生意,本身就是有風(fēng)險(xiǎn),沒(méi)風(fēng)險(xiǎn)能叫生意嗎?我們溝通一次,我就知道你有沒(méi)有能力策劃了?!?/p>
確定合作,離春節(jié)還差半月,餐廳準(zhǔn)備2月14日試營(yíng)業(yè),又面臨春節(jié),時(shí)間非常緊。
市場(chǎng)調(diào)查:看餐廳場(chǎng)地、餐廳周邊環(huán)境、地理位置、牛排餐廳試餐、服務(wù)員調(diào)查;
該餐廳的地理位置在珠海的拱北口岸,離出入澳門(mén)的關(guān)口直線距離不超過(guò)一千米。餐廳在一個(gè)廣場(chǎng)的三樓,一樓是麥當(dāng)勞、二樓是肯德基、兩家外國(guó)快餐的門(mén)頭非常顯眼。很遠(yuǎn)處就可以看到肯德基在廣場(chǎng)五樓的全家桶,還有麥當(dāng)勞的大M標(biāo)志。
連續(xù)兩天范志峰與藤總?cè)ヅE挪蛷d試餐,各種做法的牛排,把珠海所有的牛排店吃了個(gè)遍。所有餐廳的內(nèi)部與外部裝修的感覺(jué)像咖啡廳,人均消費(fèi)在100元以上。
在試餐中,與服務(wù)員溝通中,發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題,牛排餐廳的服務(wù)與咖啡廳的服務(wù)一樣,坐下之后,上一杯檸檬水,直接詢問(wèn)要不要點(diǎn)餐,如果顧客想先休息下,服務(wù)員就去忙別的了,讓顧客自己慢慢選擇后來(lái)點(diǎn)餐。
由于范志峰很少去吃牛排,又是市場(chǎng)調(diào)查,所以在試餐的時(shí)候,會(huì)刻意的向服務(wù)員詢問(wèn)什么樣的牛排好吃?如何吃牛排?牛排又是怎樣來(lái)的?連續(xù)兩天與服務(wù)員詢問(wèn)同樣的問(wèn)題,但除了服務(wù)員回答牛排很好吃之外,沒(méi)有一個(gè)服務(wù)員可以回答這些問(wèn)題。除了直接抱怨服務(wù)很差外,腦子一瞬間有個(gè)思路浮現(xiàn)。想想詢問(wèn)這些問(wèn)題的人不光是范志峰一個(gè)人,很多顧客也想向服務(wù)員詢問(wèn),不過(guò)他們臉皮沒(méi)我厚,不好意思問(wèn)罷了。
如果餐廳在上餐之前或者是點(diǎn)餐之前先教育顧客,光是介紹牛排的吃法、牛排的來(lái)歷、然后對(duì)顧客進(jìn)行評(píng)估,建議顧客選擇自己喜歡的牛排,就這幾個(gè)環(huán)節(jié),足可以吸引不少顧客來(lái)餐廳體驗(yàn)這樣的感覺(jué)了。只要來(lái)第一次,服務(wù)好、牛排好,策劃一些環(huán)節(jié)使顧客來(lái)第二次是非常容易的事情,關(guān)鍵的問(wèn)題還是要先解決第一步,如何讓顧客來(lái)。那么在解決讓顧客來(lái)體驗(yàn)牛排,急需解決三個(gè)問(wèn)題:
第一:牛排怎么來(lái)的?
第二:如何讓顧客選擇自己喜歡的牛排?
第三:如何正確的品嘗牛派?
正式策劃:
第一件事:解決牛排怎么來(lái)的?
目前餐廳常用的牛排有以下幾種:
1. TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力);
2. RIB-EYE(肉眼牛排);
3. SIRLOIN(西冷牛排,牛外脊);
4. T-BONE(T骨牛排);
5. 美國(guó)安格斯牛肉;
6. “喝啤酒,聽(tīng)音樂(lè),享受按摩”出名的日本和牛。
牛排的歷史
根據(jù)記載,食用牛肉的習(xí)慣最早來(lái)源于歐洲中世紀(jì)時(shí)期,豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉則是王公貴族們得高級(jí)肉品,尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào),并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng),以彰顯主人的尊貴身份。到了18世紀(jì),英國(guó)已經(jīng)成了著名的牛肉食用大國(guó)。今天,美國(guó)是消費(fèi)牛肉的最大國(guó)家,牛排則早于在十九世紀(jì)中葉成了美國(guó)人最?lèi)?ài)的食用方式。
誰(shuí)可以回答?
從很多的資料發(fā)現(xiàn),并且在珠海各餐廳的服務(wù)員、還有客戶的大廚也曾溝通過(guò),可能只有真正的歷史學(xué)家可以說(shuō)出“牛排”的來(lái)歷,一般的外國(guó)人估計(jì)也說(shuō)不出來(lái),就別說(shuō)是國(guó)內(nèi)的人,更不用說(shuō)珠海人了。
牛排怎么來(lái)的?
既然沒(méi)有誰(shuí)說(shuō)的來(lái),那么,我們就可以制造“來(lái)歷”,比如藏秘熏蒸“文成公主與熏蒸”的故事,之前沒(méi)有,我們就可以制造,制造者正是范志峰。
誰(shuí)第一個(gè)說(shuō),誰(shuí)就是標(biāo)準(zhǔn)
任何牌子的純凈水,都需要按照質(zhì)量總局要求的27層凈化后方可銷(xiāo)售,樂(lè)百氏抓住這個(gè)策略,在沒(méi)有任何公司提出來(lái)之前,率先提出“樂(lè)百氏純凈水”就是27層,給消費(fèi)者一種理念,目前市場(chǎng)上的純凈水只有樂(lè)百氏才有27層凈化……
如何尋找突破口?
吃牛排給老百姓的第一反映是西餐;
吃西餐自然就想到西方;
想到西方也會(huì)想到西方的人與物;
那么,我們是不是可以找個(gè)西方人來(lái)嫁接?
哪個(gè)西方人在珠海人的知名度最高?拿破輪、愛(ài)因斯坦、愛(ài)迪生、達(dá)爾文、哥倫布。
拿破輪:看到這個(gè)名字,想到是戰(zhàn)爭(zhēng)、軍事、酒;
愛(ài)因斯坦:想到的是天才與物理;
愛(ài)迪生:想到的是發(fā)明與科學(xué);
達(dá)爾文:想到的是生物;
哥倫布:想到的是“發(fā)現(xiàn)新大陸”。
從上面的西方人名分析,只有哥倫布最合適,因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)了新大陸,既然發(fā)現(xiàn)了新大陸,那有沒(méi)有除新大陸之外的發(fā)現(xiàn)呢?當(dāng)然可以,可以發(fā)現(xiàn)了“牛排” ,因?yàn)闆](méi)有誰(shuí)知道牛排的真正來(lái)歷,我們就可以給牛排制造“來(lái)歷”,我們可以像“27層凈化”一樣去第一個(gè)說(shuō)出來(lái)。
餐廳命名:
西餐廳、咖啡廳、扒房經(jīng)營(yíng)的都是以大范圍策略,里面涉及咖啡、西餐、牛排、豬排、羊排、花茶、果汁等等……
目前市場(chǎng)上出現(xiàn)XX西餐廳,給消費(fèi)者的第一感覺(jué)多為個(gè)體經(jīng)營(yíng),不是連鎖企業(yè),更不是國(guó)際品牌,“國(guó)際”品牌的策略會(huì)鎖定一個(gè)點(diǎn)去帶全面,也就是營(yíng)銷(xiāo)里面的專業(yè)術(shù)語(yǔ)“以點(diǎn)帶面”,如:上島、田島咖啡里面不單純是賣(mài)咖啡,還賣(mài)西餐、果汁等等。
專做牛排的臺(tái)灣王品臺(tái)塑牛排也不單純是賣(mài)牛排,也是以“牛排”為核心帶動(dòng)其它的餐點(diǎn),因?yàn)閱渭兊囊粔K“牛排”不能夠支撐王品288元的套餐。
那么,我們的餐廳能不能就叫“XX牛排”?而且要做到比王品還貴,在珠海直接與王品媲美,當(dāng)珠海人想到吃“牛排”的時(shí)候,只有兩個(gè)選擇,一是我們,二是王品。(比肩策略,把自己定位成與王品對(duì)比的高度)。
那么,我們將確定,餐廳名的后綴為XX牛排。
從牛排的來(lái)歷制造,可以把西餐廳的名字叫“哥倫布牛排”
解決第二件事:如何讓顧客選擇自己喜歡的牛排
顧客喜歡聽(tīng)故事,故事的目的是滿足好奇心,我們?nèi)ヒ粋€(gè)地方旅游,就會(huì)想知道旅游的地方有沒(méi)有什么神秘的歷史。哥倫布既然發(fā)現(xiàn)了“牛排”,這段歷史就可以打動(dòng)很多人。
范志峰鎖定一個(gè)策略,通過(guò)故事與顧客產(chǎn)生共鳴。西餐廳給顧客的印象是爛漫,制造出來(lái)的故事,而且以爛漫為主。所以確定了一些與爛漫有關(guān)的故事,一個(gè)故事一款牛排(臺(tái)塑牛排除外,因?yàn)檫@款牛排已經(jīng)有故事了)。
用故事的策略也把餐廳的宣傳口號(hào)策劃出來(lái)了------有“來(lái)歷”的牛排。顧客喜歡一個(gè)故事來(lái)喜歡一款牛排。
賣(mài)服務(wù)比賣(mài)產(chǎn)品更能穩(wěn)住顧客
從最早的市場(chǎng)調(diào)查中與餐廳服務(wù)員溝通,現(xiàn)有的餐廳服務(wù)有點(diǎn)不足,特別是介紹的環(huán)節(jié)。所以范志峰覺(jué)得,一定要給服務(wù)員培訓(xùn)牛排知識(shí),而且必須通過(guò)考核。讓每個(gè)顧客來(lái)餐廳,不僅僅是吃牛排,還是一種享受。這個(gè)策略可以非常好的穩(wěn)住顧客來(lái)第二次消費(fèi)。目前珠海的餐廳沒(méi)有這樣的服務(wù),可能全國(guó)也沒(méi)幾家會(huì)給每個(gè)顧客介紹牛排歷史的餐廳,這就是特色,服務(wù)的特色。當(dāng)顧客詢問(wèn)一款牛排的時(shí)候,服務(wù)員非常有耐心的給顧客講解這款牛排的“來(lái)歷”,這款牛排里面有什么故事?是無(wú)意制作出來(lái)的呢?還是為了什么爛漫的事刻意制作出來(lái)的呢?通過(guò)一個(gè)故事吸引顧客消費(fèi)這款牛排。
解決第三件事:如何品嘗牛排
牛排怎么來(lái)的顧客不知道、每一款故事都有來(lái)歷,是哥倫布發(fā)現(xiàn)了牛排,哥倫布餐廳的牛排每一款都有來(lái)歷。上這兩點(diǎn)上可以說(shuō),服務(wù)員教你怎么吃牛排,想怎么教都是正確的。就比如一款牛排有點(diǎn)焦,不好吃,通常的情況下,顧客會(huì)要求退貨(重新?lián)Q一款)。
當(dāng)每一款牛排都有來(lái)歷的時(shí)候,服務(wù)員可以回答,就是吃這個(gè)“焦”,因?yàn)檫@款牛排就是“焦”,曾經(jīng)有一對(duì)情侶去度假的時(shí)候,小兩口鬧矛盾。在爭(zhēng)吵的時(shí)候正好被一位來(lái)自意大利的牛排制作大師看見(jiàn)。為了使小兩口和好,大廚邀請(qǐng)小兩口一起制作一款非常有心意的牛排,由于小兩口平時(shí)沒(méi)有制作歸過(guò)牛排,把傳統(tǒng)的做法搞混亂了,還把牛排燒的有點(diǎn)焦,這時(shí)候大廚看了下,嘗了一口,感覺(jué)味道非常美妙,于是把小兩口的混亂做法重新加工,就有了現(xiàn)在這款牛排,這款牛排代表著愛(ài)情,似火的愛(ài)情。
顧客聽(tīng)了后會(huì)什么感覺(jué)呢?有火也發(fā)不出來(lái)了,被故事吸引的混頭轉(zhuǎn)向了。
地理位置代替肯德基的全家桶
哥倫布牛排的一樓和二樓都是國(guó)際快餐廳,他們的廣告牌是一個(gè)地標(biāo)。比如肯德基的全家桶,高就接近4米,很遠(yuǎn)處可以看到。當(dāng)2個(gè)人約在一個(gè)地方見(jiàn)面,不好找的時(shí)候,看到這里,就會(huì)說(shuō),我在肯德基這,這里有個(gè)全家桶,我就在下面的門(mén)口等你。多好的宣傳啊。范志峰的思路,一定要蓋過(guò)這兩家洋快餐,設(shè)計(jì)出一個(gè)更大更容易讓路人看一眼就可以記住的門(mén)頭出來(lái),以后問(wèn)路的時(shí)候,會(huì)說(shuō)在哥倫布,而不是洋快餐。
哥倫布是航海家,航海與船有關(guān)系,“鐵塔尼號(hào)”的露絲與杰克在船頭的畫(huà)面在范志峰腦海里面出現(xiàn)。沒(méi)錯(cuò),哥倫布也可以這樣,他可以拿著望遠(yuǎn)鏡站在船頭看遠(yuǎn)處。與設(shè)計(jì)師溝通,把想法告訴他。第二天設(shè)計(jì)出一個(gè)這樣的門(mén)頭出來(lái)。藤總看了,太有創(chuàng)意了,就這樣做門(mén)頭。
天價(jià)鎮(zhèn)店之寶,引爆媒體免費(fèi)宣傳
在“范志峰產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案之新聞炒作”一文提過(guò),新聞炒作應(yīng)用的好,可以讓媒體免費(fèi)宣傳。范志峰與藤總溝通,推出一款超級(jí)天價(jià)的牛排,是目前珠海餐廳普通牛排價(jià)格的10倍,用這個(gè)價(jià)格引起媒體的關(guān)注,本身藤總在珠海的媒體關(guān)系網(wǎng)的資源也比較豐富。
在新聞炒做同時(shí),也給天價(jià)的牛排制定了內(nèi)容,牛排里面還包含了其它服務(wù),除了牛排,還增加進(jìn)口紅酒、小提琴演奏、咖啡等,在情人節(jié)的時(shí)候,增加99朵玫瑰。
思路確定,藤總便和一個(gè)朋友溝通,她的這個(gè)朋友正好在辦一本叫“沿海企業(yè)家”的雜志,與雜志的老板溝通后,這思路不錯(cuò),馬上出一個(gè)雜志整版宣傳,會(huì)有爭(zhēng)議的,有爭(zhēng)議就會(huì)有討論,免費(fèi)的宣傳啊。
確定雜志的新聞標(biāo)題:千元牛排吃的什么?后來(lái)發(fā)現(xiàn),在新聞里面加電話,還有打電話去咨詢的顧客。
用報(bào)紙啟動(dòng),當(dāng)天就有訂餐電話
關(guān)鍵詞:常熟鴨血糯;地域特產(chǎn);品牌建設(shè);四個(gè)層面;十大問(wèn)題
基金項(xiàng)目:常熟理工學(xué)院大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目:“用特色產(chǎn)品打響常熟城市品牌――以常熟鴨血糯的營(yíng)銷(xiāo)推廣為例”階段性成果(項(xiàng)目編號(hào):2016118)
中圖分類(lèi)號(hào):F713.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
收錄日期:2016年11月19日
常熟位于蘇州古城的東北部,是蘇州代管的縣級(jí)市,因“土壤膏沃,歲無(wú)水旱之災(zāi)”得名。常熟經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),是中國(guó)大陸經(jīng)濟(jì)最強(qiáng)縣之一。常熟經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚,更是一座江南古城,且致力于生態(tài)環(huán)境保護(hù),素有“江南福地”之美稱,第十屆國(guó)際濕地大會(huì)在常熟的成功舉辦更是標(biāo)志著常熟生態(tài)環(huán)境的優(yōu)質(zhì)性。這樣得天獨(dú)厚的地域培育出許多富有地方特色的農(nóng)副產(chǎn)品,其中,鴨血糯最值得稱道。鴨血糯是常熟特有的黑米品種,種植歷史已有300多年,因其口感香糯、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,且珍貴稀有,古時(shí)被當(dāng)作貢品,民間不易吃到。劉麗娜等在《鴨血糯發(fā)酵乳飲料的研制》中指出,鴨血糯內(nèi)含粗蛋白13.3%,比一般大米高得多,且內(nèi)含豐富的生物吡咯素,常吃有利于身體健康。鴨血糯在1922年全國(guó)物產(chǎn)評(píng)選會(huì)上獲大獎(jiǎng)而揚(yáng)名國(guó)內(nèi)外,多次受邀作為名貴品種在國(guó)內(nèi)外展出,1991年獲第三屆國(guó)際科學(xué)與和平周首屆中國(guó)科技之光成果展覽會(huì)銅獎(jiǎng)。
廣東省農(nóng)科院研究員張名位等在《中國(guó)黑米種質(zhì)資源的評(píng)價(jià)與利用研究進(jìn)展》中提到:“我國(guó)黑米資源占世界黑米資源的90.8%,有373個(gè),粳粘、粳糯、秈粘、秈糯品種齊全,主要分布在我國(guó)陜西、云南、貴州、廣西、四川、湖北、湖南、安徽、上海等省市。具有代表性的黑米品種,主要有陜西的洋縣黑米、貴州的黑糯、廣西的高山黑糯、云南的紫米、江蘇常熟的鴨血糯。”由此得知,長(zhǎng)江三角洲區(qū)域并沒(méi)有除常熟鴨血糯以外的其他代表性黑米品種,而長(zhǎng)江三角洲區(qū)域有著相同的氣候條件、相似的飲食習(xí)慣,廣大市場(chǎng)等待挖掘和開(kāi)拓。加之該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、交通便利,有利于打響常熟鴨血糯品牌,彌補(bǔ)江南地區(qū)馳名黑米品牌的空缺。但是,這樣一個(gè)獨(dú)特的存在價(jià)值沒(méi)有得到有效的開(kāi)發(fā)和利用,常熟鴨血糯在目前的推廣中仍存在以下四個(gè)層面的十大問(wèn)題。
一、政府層面
(一)政府的扶持力度不夠,應(yīng)加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、政策的扶持力度。經(jīng)科技部、農(nóng)業(yè)部、水利部等六部委批準(zhǔn),常熟于2001年成立了江蘇常熟國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū),成為首批21家國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)之一,并且成立國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)3項(xiàng)、江蘇省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)4項(xiàng),其中分別有優(yōu)質(zhì)水稻標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、稻麥標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),所以常熟有著豐富的種植水稻資源優(yōu)勢(shì)。然而筆者通過(guò)詢問(wèn)常熟市種子站工作人員,發(fā)現(xiàn)目前鴨血糯種植情況堪憂,只有少量能夠找到銷(xiāo)路的農(nóng)戶自發(fā)種植,最大一塊田地僅十幾畝,因無(wú)人上報(bào)故沒(méi)有具體數(shù)據(jù)。常熟市農(nóng)科站保留有正宗的鴨血糯種子,但因政府缺乏種植鴨血糯的號(hào)召,沒(méi)有相關(guān)的政策扶持,使得農(nóng)戶不敢盲目地種植該品種,造成鴨血糯種植面積過(guò)小,難以有充足的供應(yīng)量去支持鴨血糯的宣傳和推廣,使得鴨血糯陷入“空得其名,不見(jiàn)其實(shí)”的尷尬境地。所以,政府應(yīng)該利用常熟地區(qū)的水稻標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的技術(shù)資源優(yōu)勢(shì),對(duì)鴨血糯的種植進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范,并且加大經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、政策扶持力度,使得常熟鴨血糯得以重視和發(fā)展。
(二)缺乏對(duì)鴨血糯長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的規(guī)劃,應(yīng)合理規(guī)劃鴨血糯的階段性發(fā)展。政府對(duì)常熟鴨血糯的重視度不夠,是致使長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃缺失的根本原因。鴨血糯的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展取決于如何科學(xué)有效地規(guī)劃鴨血糯,其必將經(jīng)歷的四個(gè)階段,即幼稚期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰敗期。成長(zhǎng)期的特征是產(chǎn)品具有一定特質(zhì)、優(yōu)點(diǎn),但未被充分認(rèn)識(shí)和接受,需要借助外力令其發(fā)展和壯大。目前,常熟鴨血糯作為有著300多年種植歷史,且百年來(lái)廣受好評(píng),有多種贊譽(yù)于身的地理產(chǎn)品,已經(jīng)處在成長(zhǎng)期階段。要進(jìn)入成熟期,需要擴(kuò)大其認(rèn)知度和認(rèn)可度。若能夠抓住機(jī)遇,如借助第十屆國(guó)際濕地大會(huì)在常熟開(kāi)展的契機(jī),將常熟的綠色生態(tài)的自然環(huán)境和鴨血糯的生長(zhǎng)結(jié)合起來(lái),科學(xué)合理有效地宣傳和推廣,則對(duì)于鴨血糯的發(fā)展和常熟地區(qū)的發(fā)展都是有利的,不僅可以提高知名度和美譽(yù)度,還能增加產(chǎn)品的附加值,走中高端生態(tài)綠色食品行列。然而,黑米市場(chǎng)處在上升期階段,將來(lái)會(huì)有更多的黑米品牌進(jìn)入市場(chǎng),常熟鴨血糯的市場(chǎng)份額終會(huì)被瓜分,鴨血糯步入衰敗期。面對(duì)這種現(xiàn)實(shí)預(yù)測(cè),常熟鴨血糯不能一直以地域特產(chǎn)為銷(xiāo)售特色,還要依靠高新技術(shù)對(duì)其具備的營(yíng)養(yǎng)、藥用價(jià)值和運(yùn)用價(jià)值,如提取色素等,進(jìn)行挖掘和開(kāi)發(fā),增加其科技附加值,最終形成一條完備的黑米加工產(chǎn)業(yè)鏈,這是鴨血糯的長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展前景和實(shí)現(xiàn)真正價(jià)值之所在。
二、企業(yè)層面
(一)市場(chǎng)中假貨眾多,應(yīng)強(qiáng)調(diào)特質(zhì),并制定防偽標(biāo)識(shí)。因?yàn)槌J禅喲捶N植面積不大,這也決定了鴨血糯以本地市場(chǎng)為主。外地消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)鴨血糯的渠道主要有兩種:一是來(lái)本市旅游從而購(gòu)買(mǎi)鴨血糯;另一種是網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)。筆者通過(guò)搜索一些交易網(wǎng)站,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)格存在較大的差異,每斤6元到18元不等(淘寶、一號(hào)店)。另外,終端銷(xiāo)售地也分散于全國(guó)各地,這暗示了網(wǎng)上以好充壞,以假亂真的銷(xiāo)售現(xiàn)狀。這種品質(zhì)無(wú)保證的現(xiàn)象,會(huì)致使外地消費(fèi)者對(duì)鴨血糯喪失信心,并且無(wú)法對(duì)常熟鴨血糯產(chǎn)生真正的價(jià)值定位,從而影響了常熟鴨血糯在外阜市場(chǎng)的開(kāi)拓和穩(wěn)固。針對(duì)這一現(xiàn)狀,企業(yè)和政府在進(jìn)行宣傳時(shí)應(yīng)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的特質(zhì),如色澤、口感、浸泡前后的狀態(tài)等,以便消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)心中有數(shù)。另外,應(yīng)為產(chǎn)品增添掃碼防偽標(biāo)識(shí),消費(fèi)者通過(guò)掃描包裝上具有唯一性的條形碼或二維碼,既可以防止買(mǎi)到假貨,也可以了解更多的產(chǎn)品信息。
(二)產(chǎn)品附加值低,應(yīng)加強(qiáng)人才培養(yǎng),以及與科研院所、高校合作。目前,黑米加工行業(yè)對(duì)黑米的附加值進(jìn)行了延伸和挖掘,以黑米為原料,研發(fā)出酒、糖、粥、餅、粉等等一系列產(chǎn)品,但確沒(méi)有以黑米為原料生產(chǎn)的高新技術(shù)附加值產(chǎn)品。然而近年來(lái)多位學(xué)者對(duì)常熟鴨血糯進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析,認(rèn)為常熟鴨血糯具有很高的開(kāi)發(fā)價(jià)值,如王雪峰在《鴨血糯醇提物體外抗氧化作用的研究》中提出鴨血糯具有很好的抗氧化抗衰老的保健作用;劉晶晶等在《鴨血糯色素提取工藝研究》中通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了鴨血糯可以用來(lái)提取鮮紅、紫紅色素;崔竹梅等在《鴨血糯蛋白的提取和功能性研究》中總結(jié)了鴨血糯蛋白的提取工藝,并提出在一定劑量下,鴨血糯蛋白的添加不會(huì)對(duì)食品的凝彈性和品質(zhì)造成影響;張楠楠等在《不同產(chǎn)地的血糯米營(yíng)養(yǎng)成分分析》中指出鴨血糯中的常規(guī)性營(yíng)養(yǎng)成分、氨基酸含量及礦物質(zhì)元素都比普通稻米高,具有一定開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。針對(duì)目前市場(chǎng)上對(duì)黑米高新技術(shù)附加值開(kāi)發(fā)的缺失現(xiàn)狀,常熟鴨血糯可以一開(kāi)先河,聚集加工產(chǎn)業(yè)園,利用常熟農(nóng)業(yè)區(qū)與農(nóng)科院、高校的合作優(yōu)勢(shì),依托高校人才和技術(shù)上的資源優(yōu)勢(shì),對(duì)常熟鴨血糯的附加值進(jìn)行深度挖掘和探索,提取淬煉鴨血糯中的精華物質(zhì),研發(fā)黑米保養(yǎng)、保健品等高端產(chǎn)品,提高其附加值。
三、品牌建設(shè)層面
(一)品牌建設(shè)失序,應(yīng)強(qiáng)化地域?qū)傩?。常熟鴨血糯是常熟地區(qū)的特產(chǎn),依賴于該地區(qū)的水質(zhì)、土壤的自然條件及栽培技術(shù)等人文條件,屬于準(zhǔn)公共產(chǎn)品,具有在地區(qū)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)性,在地區(qū)外部的排他性。相同的地理和人文條件下,地區(qū)內(nèi)部的農(nóng)戶都可享用常熟鴨血糯的名號(hào),這就容易導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)不一,以次充好,甚至?xí)霈F(xiàn)“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象,有損常熟鴨血糯的名譽(yù)。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),常熟鴨血糯以散戶種植為主,且產(chǎn)量極低,根本構(gòu)不成建立品牌的規(guī)模。筆者通過(guò)走訪農(nóng)戶,了解到他們主要是自找銷(xiāo)路,僅作為食品賣(mài)給酒店、食堂、糧油作坊,或是自行售賣(mài),忽視了鴨血糯獨(dú)特的地域?qū)傩?。鴨血糯不僅產(chǎn)量少,銷(xiāo)路窄,筆者還從常熟市種子站工作人員處了解到目前市面上的鴨血糯基本沒(méi)有正宗的,如作為常熟特產(chǎn)銷(xiāo)售的王四酒家牌、馬永齋牌血糯米,實(shí)則是從外地引進(jìn)的血糯米品種,雖冠名“血糯米”而非“鴨血糯”,但因標(biāo)注了常熟特產(chǎn),確實(shí)會(huì)使人誤認(rèn)為是正宗的鴨血糯。
針對(duì)目前市場(chǎng)上這種“正宗產(chǎn)品不立牌,相似品種借風(fēng)上”的失序現(xiàn)狀,政府可以借鑒洋縣黑米申請(qǐng)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的做法,申請(qǐng)常熟鴨血糯為地理標(biāo)志產(chǎn)品,以地區(qū)+產(chǎn)品名的形式實(shí)現(xiàn)鴨血糯的品牌建設(shè)。以政府為主導(dǎo),成立鴨血糯行業(yè)協(xié)會(huì),組織龍頭企業(yè),鼓勵(lì)農(nóng)戶廣泛種植鴨血糯并且規(guī)范種植標(biāo)準(zhǔn),將本地區(qū)生產(chǎn)的鴨血糯統(tǒng)一包裝,保證市場(chǎng)銷(xiāo)售的鴨血糯的正宗性和優(yōu)質(zhì)性,為常熟鴨血糯品牌的成功建設(shè)打下品質(zhì)基礎(chǔ)。
(二)缺乏同城市的聯(lián)動(dòng)效應(yīng),應(yīng)將鴨血糯的宣傳與城市發(fā)展規(guī)劃相融合。常熟近年來(lái)依托其豐厚的文化歷史背景和獨(dú)特優(yōu)美的自然山水景色,大力發(fā)展旅游業(yè),先后成立了國(guó)家四A級(jí)、五A級(jí)旅游風(fēng)景區(qū),以及多家國(guó)家級(jí)度假村。依托其宜居的自然環(huán)境和健康的生活方式,常熟被譽(yù)為“國(guó)際花園城市”,所以常熟不僅在中國(guó),還在國(guó)際上取得了一定的知名度。常熟鴨血糯雖然具有獨(dú)特的宣傳點(diǎn),如歷史榮譽(yù)、區(qū)域代表性、營(yíng)養(yǎng)醫(yī)用價(jià)值、情感內(nèi)涵等,但是作為獨(dú)立的產(chǎn)品,其宣傳力量還是過(guò)于單薄了,若能夠連同城市的宣傳進(jìn)行造勢(shì),如與城市旅游業(yè)的發(fā)展相融合,形成鴨血糯與城市之間的聯(lián)動(dòng)效應(yīng),則如同給鴨血糯搭上“便車(chē)”,不僅有益于宣傳初期打開(kāi)黑米市場(chǎng)大門(mén)的目的,還便于后期的宣傳工作。建議為城市的旅游規(guī)劃建言獻(xiàn)策,設(shè)計(jì)一條田園觀光線路,既展示了常熟宜人的自然風(fēng)光,滿足城市中人對(duì)于遠(yuǎn)離喧囂、追求本真的需要,同時(shí)又達(dá)到了宣傳鴨血糯的目的。
四、產(chǎn)品宣傳層面
產(chǎn)品宣傳力度的不夠,主要是因?yàn)榘l(fā)展產(chǎn)品的后勁不足,具體體現(xiàn)在四個(gè)方面:
(一)種植地窄,輻射地小。目前,鴨血糯主要銷(xiāo)售于蘇州及其管轄縣市區(qū)域,外地市面基本見(jiàn)不到鴨血糯,種植面積少是其主要原因。足夠的商品供應(yīng)量是宣傳商品的前提,鴨血糯產(chǎn)量低就造成“沒(méi)有必要宣傳”的假象,然而鴨血糯有豐厚的文化歷史背景、很高的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)用價(jià)值,以及具有長(zhǎng)三角地區(qū)的補(bǔ)足性和獨(dú)有性,有很高的宣傳價(jià)值,而擴(kuò)大鴨血糯的種植面積是實(shí)現(xiàn)宣傳的第一步。
(二)缺乏準(zhǔn)確的區(qū)域定位。具有代表性的黑米品種主要分布在湖南、云南、陜西、廣西、東北、安徽等地,長(zhǎng)三角地區(qū)的黑米品種唯常熟鴨血糯最負(fù)盛名,然而這種特殊的優(yōu)勢(shì)并沒(méi)有得到有效的開(kāi)發(fā)利用,故政府和企業(yè)需要針對(duì)長(zhǎng)三角地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行深入調(diào)查研究,制定合適的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。
(三)缺乏包裝。目前,鴨血糯的宣傳內(nèi)容停留在營(yíng)養(yǎng)高、口感好等食用價(jià)值層面,這就很難區(qū)別于其他品種的黑米,體現(xiàn)不出鴨血糯的特殊賣(mài)點(diǎn)。所以,實(shí)現(xiàn)宣傳的第三步就是需要對(duì)鴨血糯進(jìn)行必要的文化包裝、情感包裝。如給鴨血糯增添歷史價(jià)值、文化內(nèi)涵,把鴨血糯打造成溫暖與關(guān)愛(ài)的象征。另外,還可配以獨(dú)特的地域性包裝、生長(zhǎng)環(huán)境包裝等。
(四)缺乏信息的集約展示空間。針對(duì)目前鴨血糯產(chǎn)量小、網(wǎng)上假貨多、鴨血糯品質(zhì)、文化、內(nèi)涵信息流通不暢的問(wèn)題來(lái)說(shuō),創(chuàng)立一個(gè)獨(dú)立的網(wǎng)站來(lái)展示和銷(xiāo)售是有必要的,不僅有利于保證鴨血糯的正宗和優(yōu)質(zhì),也有利于促進(jìn)鴨血糯擴(kuò)大知名度和消費(fèi)市場(chǎng),又可使消費(fèi)者產(chǎn)生信賴感。最主要的是,可以通過(guò)網(wǎng)站引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)鴨血糯產(chǎn)生文化認(rèn)同、價(jià)值認(rèn)同,提高對(duì)鴨血糯的忠誠(chéng)度,從而達(dá)到擴(kuò)大新消費(fèi)群的同時(shí),緊抓和穩(wěn)定老顧客群。
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