畜牧獸醫(yī)法規(guī)論文精選(九篇)

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第1篇：畜牧獸醫(yī)法規(guī)論文范文

關(guān)鍵詞：動物食品；獸藥殘留；來源；危害；防控對策

動物保健品市場的銷售總額己達(dá)148.5億美元。在不到20年的時間，全世界獸藥銷售總額增加了2.65倍。在獸藥應(yīng)用品種構(gòu)成中，治療藥品的比重在下降。近年來美國在獸用藥品應(yīng)用方面，飼料添加劑占46%，治療藥品43%，疫苗等生物藥品占11%。在飼料添加劑中抗生素用量占有相當(dāng)大的比重。1996年全球抗生素飼料添加劑用量己占全部飼料添加劑用量的45.8%。我國近年獸藥業(yè)發(fā)展亦很快，1987 -1998年共研制247種新獸藥，平均每年有22.5種新獸藥（含生物制品）。獸藥的廣泛運(yùn)用，帶來的不僅是畜牧業(yè)的增產(chǎn)，同時也帶來了獸藥的殘留。[1]自我國加入WTO后，與各國間的貿(mào)易往來日益增多，食品安全己經(jīng)成為影響我國農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)競爭力的關(guān)鍵因素，并在某種程度上制約了我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整。雖然農(nóng)業(yè)部已頒布《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》，但由于濫用獸藥所導(dǎo)致的食品安全問題仍不斷發(fā)生。[2]2008年轟動全國的三聚氰胺奶粉事件，2011年河南瘦肉精事件，不僅對畜牧業(yè)發(fā)展帶來嚴(yán)重的沖擊，更是對我國人民的生命安全帶來致命的威脅。對于信奉“民以食為天”的中國人來說，食品安全乃是民生之本，更是構(gòu)建和諧社會的頭等大事。

一、動物食品中獸藥殘留的來源

獸藥殘留是指對食品動物用藥后，動物產(chǎn)品的任何可食用部分中的原型藥物或其代謝產(chǎn)物，包括與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)的殘留。殘留量以每千克或每升食品中的藥物及其衍生物殘留的質(zhì)量表示。農(nóng)業(yè)部第235號公告《動物性食品中獸藥最高殘留限量》，分別對4類藥物在動物性食品中的最高殘留限量作出了明確規(guī)定。[3]其殘留的主要來源具體通過以下途徑：

（一）養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥不當(dāng)

養(yǎng)殖戶為追求經(jīng)濟(jì)利益，使用違禁藥物、激素或過量使用添加劑促使動物高產(chǎn)以及生長，濫用驅(qū)蟲藥，不遵守休藥期，甚至偷偷銷售病死畜產(chǎn)品。落后的飼養(yǎng)管理，不科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，大量沒有道德的獸藥銷售人員和商業(yè)化獸醫(yī)泛濫的養(yǎng)殖環(huán)境，濫用抗菌素，以及過量使用獸藥，甚至人藥，不按照標(biāo)簽使用藥物，給藥途徑錯誤等都是導(dǎo)致藥物殘留的主要原因。

（二）使用劣質(zhì)飼料以及被污染的飼料

動物飼料在加工和運(yùn)輸過程中被獸藥污染。例如使用盛裝過獸藥的設(shè)備或容器直接加工或貯存飼料，造成飼料被獸藥污染。或者使用一些為追求利益非法添加藥物添加劑的飼料廠家的飼料，或者使用標(biāo)簽沒有明確標(biāo)明藥物添加劑含量的飼料。

（三）環(huán)境中藥物殘留污染

動物會被殘留在環(huán)境中的藥物殘留所污染，例如含有獸藥殘留的動物的排泄物，糞池，畜舍，抗生素等藥物污染的廢水等，工業(yè)排放的“三廢”、農(nóng)藥、重金屬以及有害的城市生活垃圾等，通過土壤污染種植業(yè)，繼而被動物食入造成動物性食品的污染。

（四）食品加工及流通過程中濫用藥物以及被污染

動物性食品在保鮮過程中添加藥物。為了食品保鮮，加入某些抗生素等藥物來抑制微生物的生長、繁殖這樣不可避免地造成食品不同程度的藥物污染。甚至有些不法商人在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，在食品加工的過程中加入或過量加入食品添加劑或藥物造成食品的污染。

二、動物食品中獸藥殘留的危害

（一）對人身體健康的危害

人們食用殘留的動物性食品后，雖不表現(xiàn)為急性毒性作用，但人如果經(jīng)常攝入低劑量的獸藥殘留物，在經(jīng)過了一定時間后，殘留物可在人體內(nèi)緩慢蓄積而導(dǎo)致各種器官的病變，對人體產(chǎn)生一些不良反應(yīng)。[4]

1.毒性作用

是藥三分毒，當(dāng)人們食用一定量的有藥物殘留的食品后，藥物會在體內(nèi)累積，達(dá)到一定的量，就會對人體造成毒性作用。例如瘦肉精殘留會聚積在動物可食組織，如果違法使用這類化合物就會給人體帶來許多不良副作用，甚至危及生命。人食用了有較高濃度瘦肉精殘留的動物組織會出現(xiàn)心跳加快、心悸、心痛、手震、頭痛、惡心、嘔吐、暈眩等癥狀，特別是對高血壓、心臟病、甲亢、前列腺肥大等疾病患者危險更大。一般食后15min至6h出現(xiàn)癥狀，癥狀持續(xù)90min至6d。[5]再如一些含有檳榔堿的打蟲藥物，如氫溴酸檳榔堿在大劑量、長期服用時具有毒性和“三致”作用。[6]

2.激素樣作用

在畜牧生a上，經(jīng)常使用激素類藥物來治療動物疾病，以及同期，超數(shù)排卵等養(yǎng)殖技術(shù)都需要用到激素類藥物，使用不當(dāng)就會造成激素殘留。有學(xué)者研究表明，性激素對人體生殖系統(tǒng)和生殖功能造成嚴(yán)重影響，如雌性激素能引起女性早熟、男性女性化，雄性激素化合物能導(dǎo)致男性早熟，第二性征提前出現(xiàn)，女性男性化；對成年男性會造成辜丸縮小萎縮，的成長及其功能障礙、雞胸、早禿等；對于兒童來說，除了影響他們身體發(fā)育外，還會對他們的心理造成嚴(yán)重的影響，產(chǎn)生悲觀、厭學(xué)、心理障礙、抑郁情緒等，不利于孩子健康成長。長期通過食物攝入過多的雌激素可引起子宮癌、乳腺癌、卵巢癌、翠丸腫瘤、白血病等。[7]

3.破壞有益菌群平衡作用

有抗生素殘留的食品可以經(jīng)食物鏈進(jìn)入人體，由于在腸道不完全吸收或者經(jīng)吸收、循環(huán)、膽汁排泄及腸道粘膜分泌而到達(dá)結(jié)腸，從而潛在改變?nèi)梭w腸道菌群的微生態(tài)環(huán)境。[8]長期或過量攝入動物性食品中的殘留獸藥，會使有益菌群遭到破壞，有害菌大量繁殖，造成消化道微生態(tài)環(huán)境紊亂，從而導(dǎo)致長期腹瀉或引起維生素缺乏，造成人體危害。[9]

4.誘發(fā)耐藥性以及過敏反應(yīng)

抗生素作為預(yù)防、治療以及生長促進(jìn)劑廣泛地用在畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖和農(nóng)作物栽培方面，并且囊括了人類自身使用抗生素的全部種類，包括氟喹諾酮類、三代頭孢菌素等?？股卦趧游锸称分袣埩?，使消費(fèi)者產(chǎn)生耐藥菌造成食品安全問題。1969年英國首次發(fā)現(xiàn)人的沙門氏菌病暴發(fā)與患病犢牛使用抗生素治療有關(guān)。[10]牛奶中青霉素殘留的問題已經(jīng)發(fā)展成為一個全球性問題，牛奶中青霉素殘留對消費(fèi)者健康的危害不僅是青霉素耐藥性菌株的產(chǎn)生，還會造成一些對青霉素過敏人群的過敏性反應(yīng)如特殊皮疹，有時會發(fā)生胃腸道紊亂，包括腹瀉、反胃和嘔吐，給消費(fèi)者身體健康帶來威脅。[11]

（二）對生態(tài)環(huán)境的危害

動物在使用藥物以后，藥物將以原形化合物或代謝產(chǎn)物的方式從糞、尿等排泄物進(jìn)入外界環(huán)境，造成環(huán)境土壤、表層水體、植物和動物等的獸藥蓄積或殘留。近年來，世界范圍內(nèi)的土壤、地表水及地下水中都有低濃度的獸藥檢出，抗生素及驅(qū)蟲藥物對生態(tài)環(huán)境的潛在危害尤為突出。[12]

（三）對社會經(jīng)濟(jì)的危害

自從“三聚氰胺”、“瘦肉精”等畜產(chǎn)品安全問題遭曝光后，引起消費(fèi)者的廣泛關(guān)注，給畜產(chǎn)品市場帶來了嚴(yán)重的負(fù)面影響，很多消費(fèi)者對國產(chǎn)畜產(chǎn)品失去信心，熱衷購買進(jìn)口產(chǎn)品。部分消費(fèi)者只認(rèn)洋牌子，導(dǎo)致國內(nèi)畜產(chǎn)品消費(fèi)量直線下降，畜產(chǎn)品市場也進(jìn)一步萎縮。不僅國內(nèi)畜產(chǎn)品市場受到影響，由于畜產(chǎn)品獸藥殘留的問題，歐、美、日、韓等國家或地區(qū)相繼出臺了限制或禁止中國畜產(chǎn)品進(jìn)口的政策，導(dǎo)致國內(nèi)畜產(chǎn)品出口受阻，可供選擇的出口市場不斷減少，致使出口創(chuàng)匯效益逐年下降。[13]

三、動物食品中獸藥殘留的防控對策

（一）建立健全的法律法規(guī)和責(zé)任追究制度

加快動物食品安全立法步伐，建立健全一整套的法律法規(guī)和責(zé)任追究制度，為監(jiān)控工作提供法律基礎(chǔ)。及時清理和修訂過時的有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。建立畜產(chǎn)品認(rèn)證和市場準(zhǔn)入制度，養(yǎng)殖業(yè)必須通過國家無公害認(rèn)證，畜產(chǎn)品市場最低準(zhǔn)入門檻要求為無公害。屠宰、加工企業(yè)必須取得由省畜牧獸醫(yī)行政主管部門核發(fā)的市場準(zhǔn)入標(biāo)志。否則不允許上市銷售。此外，還要加大對不法生產(chǎn)經(jīng)營行為的懲罰力度，嚴(yán)厲打擊違法行為。對不合格產(chǎn)品嚴(yán)格按《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)進(jìn)行查處。[14]

（二）加強(qiáng)對畜牧行業(yè)的監(jiān)管教育以及檢查力度

通過科普知識宣傳、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)等方式，向動物防治人員和養(yǎng)殖戶宣傳、介紹科學(xué)合理使用獸藥知識，使獸藥生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)提高認(rèn)識，不制售違禁、假冒偽劣獸藥。向廣大群眾廣泛宣傳動物性食品安全知識，提高人們的防范意識，迫使生產(chǎn)者生產(chǎn)合格的動物性食品。[15]同時加大對各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，對上市畜產(chǎn)品及時檢測，若發(fā)現(xiàn)獸藥殘留超標(biāo)的產(chǎn)品，要立即禁止上市，并給予責(zé)任者以處罰。

（三）重視新型獸藥的研發(fā)以及提高獸藥殘留的檢測方法

研發(fā)低殘留、安全環(huán)保新型獸藥，重視中獸藥以及酶制劑，多功能寡糖等無公害獸藥添加劑等。提高獸藥殘留的檢測手段，在對市場檢測時，可以高效、準(zhǔn)確、低成本的檢測出獸藥殘留，為檢測人員提供方便，給消費(fèi)者帶來放心。

四、展望

近年來，人們對食品安全越來越重視，獸藥殘留不但影響人們的身體健康，而且不利于畜牧業(yè)的健康發(fā)展以及國際化發(fā)展。目前我國畜牧業(yè)還相對落后，但是隨著我國對食品安全的重視，獸藥殘留監(jiān)控工作也會日趨完善，畜牧事業(yè)也會越來越規(guī)范，越來越科學(xué)，消費(fèi)者也將越來越放心。

參考文獻(xiàn)：

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第2篇：畜牧獸醫(yī)法規(guī)論文范文

【論文關(guān)鍵詞】動物免疫;失敗;原因;對策

對動物按科學(xué)的免疫程序進(jìn)行免疫接種是諸多預(yù)防動物傳染病手段中最經(jīng)濟(jì)、最方便、最有效的方法之一,也是最關(guān)鍵的。近年來,隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展,由于多方面的原因,動物疫情又有上升的趨勢。究其原因,主要是易感動物沒有獲得堅強(qiáng)的免疫力,抗體沒達(dá)到應(yīng)有的水平,抵御病原體的侵襲能力大大降低。

免疫接種的成功或失敗,不但取決于獸用生物制品的質(zhì)量、接種途徑和免疫程序等外部條件,也取決于機(jī)體免疫應(yīng)答這一內(nèi)部因素。接種生物制品后的機(jī)體免疫應(yīng)答是一個極其復(fù)雜的生物學(xué)過程,許多內(nèi)外環(huán)境因素都影響機(jī)體免疫力的產(chǎn)生、維持和終止。因此,免疫失敗的原因,歸納起來可分為生物制品因素和非生物制品因素2個方面。

1動物免疫失敗原因

1.1生物制品方面因素

一是目前生物制品生產(chǎn)廠家眾多,設(shè)備水平參差不齊,品種繁多[1]。從產(chǎn)品上看,有的是國家主管部門正式批準(zhǔn)生產(chǎn)的,有的是省市主管部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的,有的則是中試產(chǎn)品。銷售人員以低廉的價格將產(chǎn)品推銷到縣、市、區(qū)畜牧主管部門,深入到鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村甚至養(yǎng)殖戶。但這些生物制品在什么條件下運(yùn)輸保存,養(yǎng)殖戶不得而知。二是生物制品是特殊的產(chǎn)品,必須按照它的類別和性質(zhì),在低溫或超低溫的環(huán)境運(yùn)輸和保存。目前,許多生物制品的儲存與運(yùn)輸不符合要求,有人用保溫箱運(yùn)輸,有人則干脆放在長途汽車上進(jìn)行長途運(yùn)輸,由于存儲條件不合格,勢必影響生物制品的效力。在生物制品的保管過程中,一部分經(jīng)營戶保管意識相當(dāng)?shù)?將生物制品隨意堆放,銷售之前放入冰箱中凍一下;有的經(jīng)營戶則為省電,往往是白天將冰箱通電,夜晚將冰箱斷電,使生物制品反復(fù)凍融。由于生物制品效力的不可逆性,必然會影響生物制品的質(zhì)量,從而影響免疫的質(zhì)量。三是在免疫注射方面,有的防疫人員未能認(rèn)真負(fù)責(zé),未對生物制品的外包裝、標(biāo)簽、批準(zhǔn)文號、生產(chǎn)批號、出廠日期、失效期、是否破損等進(jìn)行檢查登記,沒有仔細(xì)閱讀生物制品的使用說明、注意事項(xiàng)等[2]。四是注射之前不按要求對畜禽進(jìn)行健康檢查,不了解動物的免疫史及病史等,被注射動物由于本身處于病態(tài)或瘦弱、臨產(chǎn),致使發(fā)生不良反應(yīng)。因此,對易感動物免疫前的健康檢查也是保證有效免疫的關(guān)鍵措施之一。五是注射器械及注射局部消毒不嚴(yán)。在動物免疫接種過程中,有許多防疫人員不能很好地按規(guī)范操作。對器械、注射部位極少進(jìn)行消毒,有的不是一畜一針,而是一個針頭注多頭動物。六是免疫注射的劑量不準(zhǔn),注射后不認(rèn)真觀察,也不作任何記錄[3]。在免疫注射過程中有的隨意加大注射劑量,有的怕反應(yīng)而減少劑量,如注射口蹄疫生物制品,許多防疫人員就不根據(jù)動物的大小和說明書注射相應(yīng)劑量。生物制品對動物是一種應(yīng)激性刺激,根據(jù)個體狀況可能出現(xiàn)的應(yīng)激反應(yīng),如果加強(qiáng)觀察,及時發(fā)現(xiàn)治療,完全可以挽回?fù)p失。

1.2非生物制品方面因素

一是如果雞舍環(huán)境因素或豬舍飼養(yǎng)密度大、通風(fēng)不良,就會聚集大量的有害氣體如氨氣、二氧化硫、硫化氫等,造成畜群應(yīng)激。應(yīng)激反應(yīng)能抑制免疫反應(yīng),降低免疫效果,增強(qiáng)對疾病的易感性。二是營養(yǎng)因素。營養(yǎng)是機(jī)體正常生長發(fā)育的基礎(chǔ),飼料中蛋白質(zhì)等的供給及機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及微量元素等的正常代謝,對機(jī)體內(nèi)抗體的產(chǎn)生起著重要的作用,營養(yǎng)的缺乏特別強(qiáng)調(diào)維生素e缺乏引起的免疫抑制(維生素e是一種天然的抗氧化劑,是生物膜的組成部分之一,能保護(hù)生物膜,防止膜中的脂肪酸氧化,使細(xì)胞免受損傷)。三是早期感染和患有傳染病。接種時,畜禽已感染現(xiàn)場病原微生物,或接種后尚未產(chǎn)生堅強(qiáng)的免疫保護(hù)力之前感染了現(xiàn)場的病原微生物,機(jī)體對現(xiàn)場病原微生物不產(chǎn)生反應(yīng),往往引起畜禽發(fā)病死亡,而且這時的發(fā)病情況有可能比不接種疫苗時還要嚴(yán)重。患病畜禽和病愈不久的畜禽自身免疫能力差,接種疫苗后不會產(chǎn)生免疫應(yīng)答。四是藥物的使用。有許多藥物能夠干擾免疫應(yīng)答,如腎上腺皮質(zhì)激素、某些抗生素、消毒藥等?？股亍⑾舅幙墒够钜呙绲募?xì)菌或病毒滅活,改變活疫苗的抗原成分,破壞滅活疫苗的抗原性,使生物制品接種失敗。五是免疫程序不科學(xué)合理。由于近年來養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展,養(yǎng)殖規(guī)?；?必須制訂一個科學(xué)合理的免疫程序。它必須建立在當(dāng)?shù)匾咔榍闆r的了解,以及母源抗體監(jiān)測工作的基礎(chǔ)上。而現(xiàn)在很多養(yǎng)殖場和專業(yè)戶機(jī)械地照搬別人的免疫程序,或借用多個免疫程序重組一個程序,或者不按任何免疫程序。

2對策

根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》等有關(guān)法律法規(guī),對生物制品生產(chǎn)廠家規(guī)范認(rèn)證,從源頭上確保生物制品的安全合格。加大市場監(jiān)管整治力度,嚴(yán)厲打擊制售假劣不合格生物制品的行為,確保動物預(yù)防用生物制品主渠道供應(yīng)。

在儲運(yùn)過程中必須嚴(yán)格按生物制品的類別和性質(zhì),儲放在低溫或超低溫環(huán)境下進(jìn)行運(yùn)輸和保存。培養(yǎng)一支能吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng)、技術(shù)水平較高的動物防疫員隊伍。加強(qiáng)對防疫員的技術(shù)培訓(xùn),提高防疫技術(shù)水平,做到任務(wù)明確,責(zé)任到人,同時加強(qiáng)抗體檢測,對檢測中不合格的要及時補(bǔ)免是很有必要的[4]。對發(fā)生傳染病要采取隔離、封鎖、消毒、緊急預(yù)防接種等措施,對病死畜禽及時進(jìn)行無害化處理,只要正確掌握動物防控措施,才能從根本上杜絕傳染病發(fā)生。定期對畜禽欄舍消毒措施,隨著畜禽規(guī)?；鸵?guī)范化的發(fā)展,在畜禽養(yǎng)殖場門口設(shè)置消毒室和消毒池至關(guān)重要,能夠很好地控制傳染源。加強(qiáng)動物飼養(yǎng)管理,科學(xué)配給營養(yǎng),建立科學(xué)的免疫程序。[整理]

3參考文獻(xiàn)

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第3篇：畜牧獸醫(yī)法規(guī)論文范文

一、狠抓養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量，大面生產(chǎn)樹立新的支點(diǎn)。

近幾年，在省市的重視支持下，我們淘汰了全市的所有劣種公豬，絕大部份劣種母豬也被淘汰，全市生豬品質(zhì)躍上一個新臺階。據(jù)調(diào)查，×××年的出欄生豬中二元雜交豬和三元雜交豬分別達(dá)××%和××0%，瘦肉型豬比重超過70%，生豬品改效應(yīng)明顯體現(xiàn)。去年，我們著重加強(qiáng)了牛、羊的品改工作，全市建設(shè)了××多個基層品改站，先后培訓(xùn)技術(shù)人員×××多人，牛羊冷配達(dá)××萬頭次以上，大大提高了牛羊的品質(zhì)。此外，我們依照《種畜禽管理?xiàng)l例》規(guī)范全市種畜禽場的生產(chǎn)和經(jīng)營秩序。由省統(tǒng)一部署，全面完成了全市××個種畜禽場的驗(yàn)收換證工作，從源頭環(huán)節(jié)確保了主要畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)勢與市場優(yōu)勢。

二、狠抓養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整，種草養(yǎng)畜成為富農(nóng)產(chǎn)業(yè)。

發(fā)展草食牲畜是市委、市政府發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要戰(zhàn)略舉措，但具體工作是由我們承辦的?！痢聊辏覀円劳小半p百萬”工程的實(shí)施。在各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，借助資金政策優(yōu)勢，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)行人工種草、秸桿氨化等科學(xué)飼養(yǎng)方法，全年發(fā)展牛羊大戶達(dá)×××戶，促進(jìn)了草食牲畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大和農(nóng)民致富。市發(fā)展草食動物領(lǐng)導(dǎo)小組甘當(dāng)“服務(wù)員”，積極幫助以×××為代表的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展。先后成功爭取到×××二期利用西班牙政府貸款建設(shè)×××萬頭肉牛加工生產(chǎn)線、優(yōu)質(zhì)牧草栽培等一批國家和省重點(diǎn)支持的項(xiàng)目。目前，×××投資1.98億的一期工程已全部投產(chǎn)，必將繼續(xù)影響、帶動全市乃至全省種草養(yǎng)畜產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)達(dá)。

三、狠抓名特水產(chǎn)開發(fā)，漁業(yè)生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)。

××年，全市各項(xiàng)漁業(yè)生產(chǎn)指標(biāo)穩(wěn)步增長。在做好大面常規(guī)漁業(yè)品種養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，我們突出抓了名優(yōu)、特、奇、新品種的開發(fā)，積極推動漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，成效顯著。全年名特水產(chǎn)養(yǎng)殖面積超過80萬畝，其中河蟹放養(yǎng)面積20萬畝，湘云鯽（鯉）放養(yǎng)面積超15萬畝，網(wǎng)箱養(yǎng)鱔超過×××萬口網(wǎng)箱，珍珠放養(yǎng)超過8萬畝，名特水產(chǎn)產(chǎn)值已占漁業(yè)總產(chǎn)值的××%以上。另外，繼成立漁業(yè)檢測中心后，作為全年養(yǎng)殖業(yè)工作的重頭戲，我們?nèi)鎸?shí)施了水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖使用證制度。至年底，我們共發(fā)證××萬畝，占應(yīng)發(fā)面積80%，以較快的進(jìn)度出色完成了省定任務(wù)，漁業(yè)生產(chǎn)的行業(yè)管理逐步邁入正軌，為全市漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展打下了堅實(shí)基礎(chǔ)。

四、狠抓產(chǎn)品質(zhì)量安全，省市實(shí)事任務(wù)圓滿完成。

民以食為天，食以安為先。當(dāng)前，食品安全已日益受社會關(guān)注?！痢聊隉o公害畜禽水產(chǎn)品認(rèn)定認(rèn)證工作也首次被納入年度省市實(shí)事考核范疇，要求我市分別認(rèn)定認(rèn)證×××萬頭無公害生豬，×××萬畝無公害養(yǎng)殖水面。作為全市養(yǎng)殖業(yè)主管部門，我們義不容辭地承擔(dān)了這一重任，并將其作為“關(guān)系民生，順乎民意”的大事來抓，成立了專門的領(lǐng)導(dǎo)小組，在沒有現(xiàn)成經(jīng)驗(yàn)可以借鑒的情況下，認(rèn)真做好基礎(chǔ)工作，克服困難、多方協(xié)調(diào)，全力推進(jìn)認(rèn)定認(rèn)證工作。全年共認(rèn)定出欄無公害生豬×××萬頭，認(rèn)證無公害養(yǎng)殖水面×××萬畝，分別超過省定任務(wù)的18%和×××%，有效提升了全市畜禽水產(chǎn)品品質(zhì)，也為我們今后推動無公害化養(yǎng)殖積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。同時，市場“瘦肉精”檢出率一直低于省控2%標(biāo)準(zhǔn)，肉品的安全優(yōu)質(zhì)得到了保證，維護(hù)了廣大群眾的身體健康。

五、狠抓動物防疫保安，體系建設(shè)獲歷史性突破。

動物防疫歷來是養(yǎng)殖業(yè)工作的重中之重。去年，我們以落實(shí)責(zé)任制為手段，加強(qiáng)查毒滅源和疫情管理，做到有序撲疫，全面奪取了禽流感阻擊戰(zhàn)的勝利，確保了全市養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。堅持“防重于治”的方針，全面落實(shí)基礎(chǔ)免疫工作，全年共免疫豬牛羊×××多萬頭，禽類3337萬羽，犬只×××萬只，免疫密度達(dá)×××0%，防范了全市重大動物疫病的流行。并強(qiáng)化動物檢疫，全年共檢豬牛羊近×××萬頭，城區(qū)定點(diǎn)屠宰率和肉品鮮銷合格率達(dá)99%以上，保證了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。在加強(qiáng)防檢工作的同時，動物防疫長效機(jī)制建設(shè)被提上議事議程。我們按省市要求，積極組建鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站。目前，全市×××個鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物疫站的人員編制、工作經(jīng)費(fèi)、基礎(chǔ)設(shè)施、養(yǎng)老保險等問題都得到了較好解決，市、縣兩級站的工作環(huán)境和狀況也在逐步改善。大部分縣級站由財政差額撥款改為全額撥款事業(yè)單位，力量也得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。動物防疫長效機(jī)制建設(shè)體現(xiàn)了黨和政府以人為本的重要思想，為我們發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)提供了堅強(qiáng)保障。

六、狠抓漁政執(zhí)法為民，漁業(yè)資源保護(hù)得到加強(qiáng)。

×××水域面積大，水情復(fù)雜，漁政管理難度大。去年我們以行政執(zhí)法為手段，加強(qiáng)漁業(yè)安全生產(chǎn)，穩(wěn)步推進(jìn)了漁業(yè)資源保護(hù)與合理開發(fā)利用。一是舉全力搞好春禁工作?！痢痢痢痢痢聊晔情L江流域?qū)嵤┐航牡诙?，我們在市委、市政府直接領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)一指揮下，抓組織健全、措施落實(shí)、責(zé)任到位，春禁收到了預(yù)期效果。同時，全年不間斷地重點(diǎn)打擊害業(yè)捕撈和超強(qiáng)度亂捕濫撈，查處污染漁業(yè)水域案件，起到了保護(hù)資源、促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要作用。二是最大限度地維護(hù)漁民利益，切實(shí)做好漁民禁漁期間的基本生活保障，爭取將符合條件的漁民納入“低保”，不合條件的予以救濟(jì)，減輕了漁民生活負(fù)擔(dān)，確保了漁區(qū)一方平安。三是不斷完善漁業(yè)資源保護(hù)裝備和基礎(chǔ)設(shè)施。去年×××月，一艘×××噸位的公務(wù)執(zhí)法船下水，充實(shí)了我市漁政管理服務(wù)力量。漁港完成了2個碼頭建設(shè)，配備了一艘躉船和鋼質(zhì)浮橋等救生設(shè)施，有力地保障了漁業(yè)生產(chǎn)安全，全年無重大事故發(fā)生。8月份，船檢辦證中心投入使用，極大便利了漁民生產(chǎn)生活。此外，我們還努力加強(qiáng)對各類珍稀水生野生動物救護(hù)，×××江豚保護(hù)區(qū)項(xiàng)目已上報農(nóng)業(yè)部爭取立項(xiàng)。項(xiàng)目一旦實(shí)施，必將對×××的生態(tài)保護(hù)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

七、狠抓飼料獸藥監(jiān)管，市場生產(chǎn)經(jīng)營井然有序。

飼料、獸藥作為主要的養(yǎng)殖投入品，安全與否、質(zhì)量優(yōu)劣都關(guān)系重大。去年，我們以接管飼料管理職能和新的《獸藥管理?xiàng)l例》頒布為契機(jī)，加強(qiáng)對飼料、獸藥行業(yè)監(jiān)管，市場生產(chǎn)經(jīng)營更加規(guī)范有序。

從飼料方面看，×年×月5日，飼料工業(yè)辦掛牌辦公后，我們迅速行動，很快摸清了全市飼料業(yè)的基本情況，為企業(yè)辦理了相關(guān)手續(xù)，創(chuàng)造了履行管理職能的必要條件。7月份開始，開展了為期兩個月的全市飼料生產(chǎn)質(zhì)量安全執(zhí)法大檢查，依法查處了39家企業(yè)的違法違規(guī)行為，取得很好的成效。在抓監(jiān)管同時，我們堅持為企業(yè)服務(wù)，先后召開了全市飼料全安全監(jiān)管會議，舉辦了飼料業(yè)相關(guān)法律、法規(guī)知識培訓(xùn)班，幫助管理者和生產(chǎn)者提高了法律意識、執(zhí)法水平和業(yè)務(wù)能力?！痢痢聊辏覀冞€為×××余家飼料企業(yè)辦理了免征增值稅的手續(xù)，預(yù)計將為全市飼料企業(yè)節(jié)支9億元，有效支持了企業(yè)發(fā)展。

獸藥藥政方面?！痢痢聊辍痢猎?，新的《獸藥管理?xiàng)l例》生效后，我們積極組織學(xué)習(xí)、廣泛宣傳新《條例》，基本上做到執(zhí)法者、生產(chǎn)者、經(jīng)銷者、養(yǎng)殖者、服務(wù)者人手一冊，在社會上形成了知法、守法、執(zhí)法的濃郁氛圍，并依法依規(guī)在全市集中開展了2次獸藥大檢查，加大獸藥打假力度，整肅了市場，維護(hù)了養(yǎng)殖戶的根本權(quán)益。

八、狠抓培訓(xùn)服務(wù)工作，科教管理水平上新臺階。

××年，養(yǎng)殖業(yè)科教管理服從服務(wù)于全局中心任務(wù)，主要抓了以下幾項(xiàng)工作：一是加強(qiáng)畜牧水產(chǎn)科研項(xiàng)目的管理。完成編制了《×××畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心》等項(xiàng)目書，成功申報了《×××黃顙魚人繁及養(yǎng)殖技術(shù)推廣》、《×××野豬養(yǎng)殖技術(shù)研究》及《×××名貴魚類系列開發(fā)》等項(xiàng)目，爭取經(jīng)費(fèi)×××萬元，并完成省地方標(biāo)準(zhǔn)制定一個。二是積極組織開展畜牧獸醫(yī)職業(yè)技能鑒定。去年，我們在七縣（市）區(qū)完成了×××人的技能鑒定，超額完成省任務(wù)，受省局好評。三是開展各種科技活動。我們充分發(fā)揮畜牧水產(chǎn)學(xué)會的功能，組織開展優(yōu)秀論文評選、技術(shù)咨詢、科技交流、科技下鄉(xiāng)等活動，先后舉辦各種培訓(xùn)班近百期，受訓(xùn)上萬人次，其中局科技科與各部門合作舉辦培訓(xùn)班7次，培訓(xùn)達(dá)×××多人次，發(fā)放宣傳資源×××余份。通過培訓(xùn)宣傳，增長了農(nóng)民的科學(xué)知識，為科技興養(yǎng)，加快農(nóng)村致富奔小康起到了良好作用。

九、狠抓各項(xiàng)保障措施，工作氛圍更加和諧奮發(fā)。

××年，我們緊貼時代脈搏，堅持機(jī)關(guān)工作服務(wù)大面生產(chǎn)，保障總體工作的原則，按《機(jī)關(guān)管理制度》認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)措施，機(jī)關(guān)工作呈現(xiàn)穩(wěn)定和諧局面。我們堅決響應(yīng)市委、市政府號召，打擊取締地下“”賭博活動，局直系統(tǒng)沒有因參與地下“”而被捕、刑拘、勞教判刑人員，辦公場所基本杜絕了議碼、買碼現(xiàn)象。局代管×××因×××二期建設(shè)受損而求賠償?shù)膯栴}，在局領(lǐng)導(dǎo)親自出面斡旋下，雙方達(dá)成調(diào)解協(xié)議，沒有發(fā)生職工集體鬧事或越級上訪現(xiàn)象，漁場生產(chǎn)正常進(jìn)行，去年又奪得高產(chǎn)。財務(wù)管理上積極開源節(jié)流，努力爭取項(xiàng)目投資和扶助資金，全年立項(xiàng)×××余個，爭取資金×××多萬元，有力地促進(jìn)了全市畜牧水產(chǎn)工作。后勤服務(wù)優(yōu)質(zhì)高效，較好地解決了機(jī)關(guān)辦公區(qū)和生活區(qū)水電路等方面一些難題，干部職工稱之為“民心工程”。通過充分準(zhǔn)備、周密部署，我們安全順利、銜接流暢地實(shí)現(xiàn)了局機(jī)關(guān)及下屬三個單位辦公場所搬遷，沒有對全局工作造成不利影響。局領(lǐng)導(dǎo)情系群眾，購置了上下班專車，大大激發(fā)了全局人員求×××、干事業(yè)、謀發(fā)展的積極性。

十、黨政工衛(wèi)齊抓共管，精神文明建設(shè)成果豐碩。

××年，我們從黨風(fēng)廉政建設(shè)入手，抓教育防范，抓制度約束和行為監(jiān)督，努力搞好作風(fēng)建設(shè)與機(jī)關(guān)黨建工作。組織了對兩個《條例》和向先進(jìn)典型的學(xué)習(xí)，保證了隊伍的純潔性。全年共培訓(xùn)入黨積極分子11名，發(fā)展新黨員×××名。切實(shí)加強(qiáng)對工會工作的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)“雙聯(lián)”工作責(zé)任制和各項(xiàng)社會保障制度，局領(lǐng)導(dǎo)主動聯(lián)系困難家庭8戶，干部共捐款××多元，為企業(yè)提供解困資金2萬余元。加大對×××村建整扶貧力度，全年局領(lǐng)導(dǎo)下扶貧點(diǎn)8次，投資20余萬元，為村里興建沼氣池×××余口，帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。結(jié)合“四五”普法教育和《行政許可法》的實(shí)施，積極開展普法教育和依法行政的教育，明顯提高了全體工作人員的法制意識和綜合素質(zhì)。人事、編制、勞資、機(jī)關(guān)事業(yè)單位改革嚴(yán)格按上級要求有條不紊地開展，免除了大多數(shù)職工的后顧之憂。切實(shí)落實(shí)老干部各項(xiàng)待遇，使離退休人員晚年生活順心、舒心、開心。狠抓計劃生育工作，全年局機(jī)關(guān)沒有違反計生政策的現(xiàn)象。全面迎接了全省衛(wèi)生城市復(fù)檢工作，局機(jī)關(guān)、宿舍區(qū)及漁政、防檢等窗口單位因措施得力，干部職工積極參與，受到上級充分肯定，為我們做好×××年工作奠定了良好基礎(chǔ)。

總之，去年的生產(chǎn)和工作是發(fā)展前進(jìn)的，這主要是各級黨委政府高度重視，各級畜牧水產(chǎn)行政管理部門切實(shí)轉(zhuǎn)變干部作風(fēng)，同志們共同努力的結(jié)果。當(dāng)然，我們也應(yīng)清醒地看到我們的工作還有一些不盡人意的地方。

從生產(chǎn)角度看，真正把養(yǎng)殖業(yè)作為解決“三農(nóng)問題”，致富農(nóng)民的大產(chǎn)業(yè)來抓，部份領(lǐng)導(dǎo)、群眾，甚至是我們自己一些人，都認(rèn)識不夠。有的地方?jīng)]有認(rèn)真規(guī)劃養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)性資金來源渠道狹窄，主要是由個人投資、社會融資、招商引資來解決。

但是我們還應(yīng)該看到:

1、動物防疫和產(chǎn)品質(zhì)量安全還須加強(qiáng)，非法使用“瘦肉精”等違禁藥物的情況未完全控制，少數(shù)地方因經(jīng)費(fèi)不足，執(zhí)法難度大，整治乏力。

第4篇：畜牧獸醫(yī)法規(guī)論文范文

關(guān)鍵詞：食品科學(xué)與工程；人才培養(yǎng)；模式；改革；創(chuàng)新

銅仁學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)是2012年新增本科專業(yè)，在學(xué)校走應(yīng)用轉(zhuǎn)型的背景之下，該專業(yè)在人才培養(yǎng)方面的改革創(chuàng)新進(jìn)行了積極探索，并在有利于學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的前提下，以“理論與實(shí)踐相結(jié)合、課內(nèi)與課外相結(jié)合、學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合、學(xué)業(yè)導(dǎo)師與企業(yè)導(dǎo)師相結(jié)合”的原則［1-2］，進(jìn)行了如下幾個方面的人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新。

1不斷完善人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)應(yīng)用型人才

根據(jù)相關(guān)市場調(diào)研、市場需求分析、食品科學(xué)與工程學(xué)科特點(diǎn)及專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)律，結(jié)合學(xué)校、本專業(yè)定位，不斷完善人才培養(yǎng)方案，對人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系設(shè)置等進(jìn)行了調(diào)整，引入了創(chuàng)業(yè)教育理念和課程，人才培養(yǎng)方案更加體現(xiàn)本專業(yè)“重能力、重實(shí)踐、重應(yīng)用”的特色，側(cè)重應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)。具體調(diào)整情況：人才培養(yǎng)目標(biāo)由培養(yǎng)“具備食品科學(xué)、食品分析與檢測、食品加工與保藏、食品企業(yè)管理、綠色食品與有機(jī)農(nóng)業(yè)等方面的基本知識和基本技能，能夠在食品的生產(chǎn)、加工、流通及與食品科學(xué)與工程相關(guān)的領(lǐng)域從事食品或相關(guān)產(chǎn)品的分析檢測、科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品銷售、檢驗(yàn)檢疫、質(zhì)量管理、教育教學(xué)等方面工作的專業(yè)技術(shù)人才”向培養(yǎng)“培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)及管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的專業(yè)技術(shù)人員”轉(zhuǎn)變，最后形成了培養(yǎng)“適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要，食品學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)堅實(shí)、實(shí)踐能力較強(qiáng)、人格品質(zhì)健全、富有創(chuàng)新精神和社會責(zé)任感的高素質(zhì)應(yīng)用型人才”，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的“3+1”人才培養(yǎng)模式，“3”為3年基礎(chǔ)學(xué)習(xí)階段以學(xué)校培養(yǎng)為主，“1”為累計1年在企事業(yè)單位學(xué)習(xí)和各類實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等，著力培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合、校內(nèi)與校外相結(jié)合的應(yīng)用型人才。優(yōu)化課程體系，刪減了“茶學(xué)、食品發(fā)酵工藝學(xué)、現(xiàn)代生物技術(shù)概論、食品免疫學(xué)、綠色食品與有機(jī)農(nóng)業(yè)”，保留“食品企業(yè)管理”課程，只是教學(xué)形式由校內(nèi)教師講解改變?yōu)檠埰髽I(yè)專家做講座的形式進(jìn)行，增加了“專業(yè)勞動課、食品加工與貯藏實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、工程原理課程設(shè)計、食品工廠設(shè)計、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、學(xué)術(shù)講座”，其中部分為必修課，部分為選修課，縮減了部分課程的學(xué)時，實(shí)踐課程體系更加側(cè)重實(shí)用性、可操作性、創(chuàng)新性，形成了理論課和實(shí)踐課相結(jié)合、課內(nèi)環(huán)節(jié)和課外環(huán)節(jié)相結(jié)合、專業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)教育融合、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)習(xí)相結(jié)合的課程體系，合理的課程體系將有力地支持應(yīng)用性人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。逐步形成了“3+1”的人才培養(yǎng)模式，即緊緊圍繞培養(yǎng)高素質(zhì)的食品科學(xué)與工程專業(yè)應(yīng)用型人才這一培養(yǎng)目標(biāo)，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)兩個方面并重，抓住課內(nèi)教學(xué)與課外教學(xué)兩個環(huán)節(jié)，創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育融合，鍛煉學(xué)生多種能力［3］。通過人才培養(yǎng)模式的改革、創(chuàng)新，一方面，學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、綜合能力顯著提高，表現(xiàn)為學(xué)習(xí)成績提高、考證率提高、就業(yè)效果較好，另一方面，教師的各種能力得到提高，表現(xiàn)為課堂授課效果趨于更好、教學(xué)科研項(xiàng)目和發(fā)表的論文增多。

2改革教學(xué)內(nèi)容和方法，推動課程建設(shè)

根據(jù)該專業(yè)的發(fā)展，不斷深化教育教學(xué)改革，引導(dǎo)教師及時更新教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方法、改進(jìn)教學(xué)手段，提升課程建設(shè)。該專業(yè)首先及時了解地方食品產(chǎn)業(yè)的技術(shù)需求及取得的新成果，將新知識、新理論、新技術(shù)和新方法充實(shí)到教學(xué)內(nèi)容中，剔除無用知識，使教學(xué)內(nèi)容與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求相適應(yīng)。其次，注重改善傳統(tǒng)“填鴨”式教學(xué)方式，提倡啟發(fā)式、討論式、體驗(yàn)式、案例式等多種教學(xué)方法，特別在應(yīng)用性、工程性以及綜合性較強(qiáng)的課程積極推進(jìn)“項(xiàng)目驅(qū)動型”和“任務(wù)型驅(qū)動”的實(shí)施［4］。在專業(yè)課中，以項(xiàng)目實(shí)踐作為整個課程主線，通過項(xiàng)目實(shí)踐使學(xué)生既掌握理論知識，還提高應(yīng)用能力?！叭蝿?wù)驅(qū)動型”讓學(xué)生帶著任務(wù)對專業(yè)知識進(jìn)行學(xué)習(xí)，并通過匯報總結(jié)作為任務(wù)的考核，以達(dá)到最佳的授課效果［5］。再次，在課程體系的優(yōu)化過程中，該專業(yè)團(tuán)隊有效利用地方資源，把企業(yè)案例帶到課堂上來，把課堂放到企業(yè)中去，將產(chǎn)教結(jié)合落到實(shí)處，有效搭建課程體系的外部環(huán)境。該專業(yè)團(tuán)隊以人才培養(yǎng)目標(biāo)為基礎(chǔ)，教師和學(xué)生都可以通過深入企業(yè)、基地學(xué)習(xí)鍛煉，形成系統(tǒng)的實(shí)踐鍛煉體系，有效地完善了理論課程體系。在此基礎(chǔ)上，鞏固專業(yè)課程內(nèi)部結(jié)構(gòu)，與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，建立以《食品工藝學(xué)》《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)》《食品工廠設(shè)計》為主干的課程體系。此外，在設(shè)置合理課程體系的同時，積極開展教學(xué)研究和校內(nèi)工程實(shí)訓(xùn)，通過兩個人合作完成產(chǎn)品生產(chǎn)線設(shè)計，從前期調(diào)研到生產(chǎn)線設(shè)計，物料衡算，設(shè)備選型等知識的掌握，充分調(diào)動了學(xué)生的實(shí)踐動手能力，學(xué)生的工程設(shè)計能力得到明顯提高。

3大力開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力得到明顯加強(qiáng)

從2013年開始，該專業(yè)以結(jié)合學(xué)校實(shí)施的學(xué)生科研課題為契機(jī)，大力開展大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動。重點(diǎn)以課外教學(xué)環(huán)節(jié)為突破口，不斷推進(jìn)學(xué)生課外實(shí)踐教育專項(xiàng)活動，將課內(nèi)教學(xué)與課外教學(xué)相結(jié)合、創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育相融合，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，鍛煉學(xué)生綜合能力，將大學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動作為課外專業(yè)實(shí)踐的延伸，逐步滲透創(chuàng)業(yè)教育理念，探索創(chuàng)業(yè)教育的有效形式，研究創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育融合的最佳模式，全面提升學(xué)生綜合能力，實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)，效果顯著。2013年以來，食品科學(xué)與工程專業(yè)校級學(xué)生科研課題數(shù)由2項(xiàng)增加至4項(xiàng)，國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃項(xiàng)目立項(xiàng)并結(jié)題1項(xiàng)，省級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項(xiàng)目5項(xiàng)，學(xué)生參與數(shù)累計不少于80人次。此外，積極參與教師課題，提升實(shí)踐能力。截至2016年7月，學(xué)生參加科研課題、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，目前已開發(fā)出10多種新產(chǎn)品，如灰豆腐、刺葡萄酒、薇菜干、即食薇菜、天麻片等，學(xué)生發(fā)表科研論文達(dá)7篇，獲得實(shí)用新型專利授權(quán)9項(xiàng)，發(fā)明專利公開10項(xiàng)。參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的學(xué)生普遍反映大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動能夠鍛煉學(xué)生的動手操作能力、文筆能力、運(yùn)用專業(yè)知識能力、理論聯(lián)系實(shí)際能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力、語言表達(dá)能力、論文撰寫能力等，是鍛煉、提高學(xué)生綜合能力的有效途徑，學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力得到明顯加強(qiáng)。

4開展食品科學(xué)與工程專業(yè)特色展覽會，提升學(xué)生專業(yè)認(rèn)知度

為響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的號召，展示食品科學(xué)與工程專業(yè)魅力，普及食品安全方面的法律法規(guī)，讓更多的人了解食品科學(xué)與工程專業(yè)；豐富校園文化，培養(yǎng)學(xué)生能力、鍛煉和展示學(xué)生綜合技能；培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作精神、人際溝通技巧和處事應(yīng)變能力等職業(yè)素養(yǎng)，將專業(yè)知識與校園文化活動融為一體。2014年5月和2015年9月，舉辦了首屆和第二屆食品科學(xué)與工程專業(yè)特色展覽會，活動期間分發(fā)食品安全相關(guān)知識法規(guī)500冊，野生香菇有關(guān)知識600冊，安全飲食注意事項(xiàng)500冊，新食品安全法宣傳300冊，進(jìn)行啤酒品鑒和營養(yǎng)配餐大賽等活動、展示了家鄉(xiāng)特色食品以及在實(shí)驗(yàn)室制作的面包、葡萄酒、餅干、蛋糕、灰豆腐、酸奶等產(chǎn)品，活動影響覆蓋銅仁學(xué)院、銅仁市食品藥品監(jiān)督管理局、銅仁市工業(yè)園區(qū)的碧美園食品有限公司等。通過此次活動的開展，展示了食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生的專業(yè)能力、組織能力，提升了學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)知度。通過開展一年一度的食品科學(xué)與工程專業(yè)特色展覽會，不斷完善活動內(nèi)容，以自主開發(fā)的產(chǎn)品為特色，不斷激發(fā)活動參與的積極性。通過組織和參與活動，產(chǎn)生“需求學(xué)習(xí)”及“需求能力鍛煉”的動力，提高了積極性和主動性，在一定程度上改變了學(xué)生被動學(xué)習(xí)，被動鍛煉的狀態(tài)。近幾年，學(xué)生參與一年一度食品科學(xué)與工程專業(yè)特色展覽會的熱情十分高漲，學(xué)生參與率達(dá)應(yīng)屆人數(shù)的95%以上。一年一度食品科學(xué)與工程專業(yè)特色展覽會的舉辦，為學(xué)生成果展示搭建了一個展示自我平臺，讓學(xué)生通過活動的籌備與開展，全程參與其中，將所學(xué)的專業(yè)應(yīng)用于活動中，充分展示了食品科學(xué)與工程專業(yè)所學(xué)知識的重要性以及意義所在。

5密切校企合作，建立校企合作、內(nèi)外結(jié)合的創(chuàng)新與實(shí)踐教學(xué)模式

為緊密對接食品科學(xué)與工程專業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)及其需求，建立校企合作、內(nèi)外結(jié)合的創(chuàng)新與實(shí)踐教學(xué)模式。該專業(yè)與銅仁市食品藥品檢驗(yàn)所、農(nóng)夫山泉（貴州）武陵山飲料有限公司、遵義金紫陽食品有限公司等開展產(chǎn)學(xué)合作。學(xué)校為企業(yè)提供專業(yè)性人才和專業(yè)技術(shù)，提升企業(yè)技術(shù)水平和創(chuàng)新能力，針對食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的問題和困難，有針對性的提供技術(shù)支撐和服務(wù)；企業(yè)為學(xué)校提供創(chuàng)新課題和學(xué)生崗位需求，為學(xué)生見習(xí)實(shí)習(xí)提供保障。通過與企業(yè)合作，引進(jìn)企業(yè)需要開展的研發(fā)項(xiàng)目與所要開發(fā)新產(chǎn)品的案例，將食品科學(xué)與工程專業(yè)的傳統(tǒng)的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)改革為理論與實(shí)踐相結(jié)合的模式，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐與基本教學(xué)環(huán)節(jié)無縫結(jié)合［6］。企業(yè)參與了該專業(yè)人才培養(yǎng)方案的修訂與討論，企業(yè)負(fù)責(zé)人提出要增設(shè)“食品營銷學(xué)”“食品加工企業(yè)管理”“公文寫作”等課程，從企業(yè)人才需求、企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀等方面給專業(yè)人才培養(yǎng)方案的修訂與制定提供了建議。

6實(shí)施實(shí)習(xí)質(zhì)量監(jiān)控模式，積極推動學(xué)生就業(yè)

結(jié)合該專業(yè)“3+1”的人才培養(yǎng)模式，學(xué)生在大四即將進(jìn)行為期至少半年的企事業(yè)單位實(shí)習(xí)。為了更好的保證學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量，確保學(xué)生更好就業(yè)，本專業(yè)實(shí)施了實(shí)習(xí)質(zhì)量監(jiān)控模式。學(xué)生的實(shí)習(xí)由校內(nèi)導(dǎo)師和校外導(dǎo)師共同指導(dǎo)，學(xué)生首先要了解實(shí)習(xí)單位情況、實(shí)習(xí)目的意義以及實(shí)習(xí)的目標(biāo)［7］。此外，學(xué)生每周需要定期向校內(nèi)導(dǎo)師以實(shí)習(xí)周志的形式從實(shí)習(xí)部門、實(shí)習(xí)崗位、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)收獲與體會、下一周計劃等方面匯報實(shí)習(xí)情況。校內(nèi)導(dǎo)師通過學(xué)生的實(shí)習(xí)周志，根據(jù)實(shí)習(xí)的具體情況，及時與學(xué)生溝通，給學(xué)生進(jìn)一步實(shí)習(xí)提建議與方向，讓學(xué)生更好地適應(yīng)實(shí)習(xí)崗位的要求，更好地解決實(shí)際遇到的問題，以期提升學(xué)生就業(yè)實(shí)力。通過實(shí)施學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量監(jiān)督制度，首先在校內(nèi)導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師的雙導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)等，學(xué)生實(shí)習(xí)效果顯著。例如，學(xué)生在金紫陽食品有限公司實(shí)習(xí)，通過與企業(yè)導(dǎo)師、學(xué)校導(dǎo)師溝通，對方便面出廠指標(biāo)的測定方法的確定、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品配方等方面進(jìn)行了規(guī)范，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及管理人員等多次反映本專業(yè)學(xué)生專業(yè)知識扎實(shí)，特別愿意接收本專業(yè)學(xué)生成為他們企業(yè)的員工；其次，在貴州龍膳食坊食品有限公司實(shí)習(xí)的學(xué)生，連夜加班制作擬創(chuàng)造“吉尼斯世界紀(jì)錄”月餅，任勞任怨，肯吃苦，甚至有的學(xué)生連續(xù)兩天沒有休息，通過不斷努力，和公司其他成員一起完成了公司任務(wù)，并獲得了“企業(yè)特別貢獻(xiàn)獎”；再次，在六盤水美味園食品有限公司的學(xué)生在實(shí)習(xí)期間得到連續(xù)3次加薪，現(xiàn)已成為該企業(yè)的技術(shù)骨干。

7結(jié)語

食品科學(xué)與工程專業(yè)是應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)，本文從人才培養(yǎng)方案、教學(xué)內(nèi)容和方法、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐、專業(yè)特色活動、校企合作、實(shí)習(xí)質(zhì)量監(jiān)控模式等方面探討了食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革與創(chuàng)新，以期尋求適應(yīng)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要舉措。

參考文獻(xiàn)

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第5篇：畜牧獸醫(yī)法規(guī)論文范文

大家好！

我首先感謝在場的各位同志，給我這個演講的舞臺，給我參與公平競爭校長職位的機(jī)會。曾記得2003年，領(lǐng)導(dǎo)讓我當(dāng)二職校的校長，第一次談話我不同意，后來多次談話，讓我對“當(dāng)校長為什么？為什么當(dāng)校長？”做了認(rèn)真的思考，得出了我自己的認(rèn)識：在人的一生中任何物欲享受皆過眼云煙，但做一名優(yōu)秀的校長，管理好一個學(xué)校，培養(yǎng)出一批又一批有作為的學(xué)生，是一件利國、利民、利己的大好事。做人要有社會責(zé)任感，當(dāng)一名優(yōu)秀的校長可以更好地實(shí)現(xiàn)我生命的價值，體現(xiàn)我生命的意義，尤其職業(yè)教育更是一項(xiàng)功德無量的大事業(yè)?；谶@個認(rèn)識，讓我有了堅定的信念和動力來競聘一職校的校長，因?yàn)樗奈枧_更大，能帶動全縣的職教發(fā)展，能讓學(xué)校從優(yōu)秀到卓越。我要認(rèn)真當(dāng)好一職校校長。下面我將從我的簡歷、競選條件和治校思考三個方面進(jìn)行介紹，請大家批評指正。

一、我的簡歷

我叫寸德宏，現(xiàn)任騰沖二職校校長、支書，現(xiàn)年38歲，身體健康，中學(xué)高級教師。**年7月畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧職教?？?，同年分配到騰沖二職校任教至今。20*年畢業(yè)于云師大生物函授本科。18年來我在職校擔(dān)任過班主任、校團(tuán)委書記、教務(wù)主任等工作，20*年至今擔(dān)任校長、支書。年終考評連續(xù)四年為優(yōu)秀。多次被評為縣級、市級優(yōu)秀教育教學(xué)工作者，20*年還被評為“云南省首屆創(chuàng)業(yè)之星”。多次被選派到上海、北京、蘇杭、湖南等地學(xué)習(xí)培訓(xùn)。20*年專門到上海參加職業(yè)學(xué)校骨干校長進(jìn)修班進(jìn)行德國雙元制職業(yè)培訓(xùn)及職業(yè)培訓(xùn)的全新環(huán)節(jié)、職業(yè)學(xué)校發(fā)展和質(zhì)量管理等內(nèi)容學(xué)習(xí)和參觀，并獲得了結(jié)業(yè)證書。還參加了云南省完中校長培訓(xùn)，獲得云南省教育干部培訓(xùn)合格證。通過了職業(yè)高級教務(wù)理論與實(shí)踐培訓(xùn)考核。多次到省內(nèi)外一些企業(yè)參加培訓(xùn)，并被云南華曦集團(tuán)聘為董事長助理一職。幾年來，為專心從事職業(yè)教育，我多次拒聘神農(nóng)等著名企業(yè)的總經(jīng)理一職。

作為二職校畜牧獸醫(yī)這個骨干專業(yè)的骨干教師，我具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和過硬的專業(yè)實(shí)踐能力。在帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行孵化時，我根據(jù)農(nóng)村實(shí)際，發(fā)明創(chuàng)造了烤窯孵化。根據(jù)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，主編了《農(nóng)村實(shí)用養(yǎng)豬技術(shù)》、《農(nóng)村實(shí)用養(yǎng)禽技術(shù)》兩本農(nóng)村科普教材，為將教學(xué)成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)推廣，我撰寫了許多學(xué)術(shù)論文，多篇論文曾在國家級、省級刊物上發(fā)表，特別是《雞傳染性鼻炎的綜合防治》一文，20*年在國家級刊物《中國家禽》21期上發(fā)表后，受到有關(guān)專家的關(guān)注和肯定，被認(rèn)為有較高的學(xué)術(shù)價值。

我從最基層的工作做起，不怕困難、積極進(jìn)取、努力拼搏，廉潔自律，服從領(lǐng)導(dǎo)，忠誠于黨的教育事業(yè)，教書育人，為人師表，不計個人得失，嚴(yán)于律己，寬以待人，樂于奉獻(xiàn)，懂得職業(yè)教育規(guī)律，促進(jìn)了學(xué)校和諧發(fā)展。

二、我的競選條件

（一）具有良好的職業(yè)操守

俗話說：有才無德是危險品。我多年來始終堅持以下職業(yè)操守：具有強(qiáng)烈的使命感和高度的事業(yè)心，有自己的辦學(xué)理念、時代意識和開拓進(jìn)取精神。同時具備艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。具有良好的習(xí)慣約束，能節(jié)制私欲。不貪求金錢，不貪求權(quán)力，不貪求享樂，不該得到的給也不要。一身正氣做人，廉潔奉公處事，模范遵守國家法律法規(guī)，決不存僥幸心理和麻痹思想。能認(rèn)真主動做事。做事要認(rèn)真，這似乎是個老生常談的話題，但是這又是一個常談常新的話題。我對待工作一絲不茍，不偷懶，不?；?，不拖沓，主動帶頭把工作做在前，不計較份內(nèi)份外，始終保持高度負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。嚴(yán)格守信，保守秘密。對上級、對同事，能坦誠相待，不說大話，不說謊話。團(tuán)結(jié)同志，禮貌待人。會尊重別人，會設(shè)身處地的為別人著想，真心實(shí)意為別人辦事，虛心接受別人的批評。團(tuán)結(jié)就是力量，聯(lián)合才會強(qiáng)大。

（二）具備做職校校長的業(yè)務(wù)本領(lǐng)

1、工作實(shí)績

我自2003年8月?lián)味毿｜h政負(fù)責(zé)人來，在上級部門的關(guān)心支持下，在全體教職工的努力工作下，團(tuán)結(jié)一心，克服重重困難，使二職校從困境中走了出來，在二職校的發(fā)展上留下了探索的足跡。20*年7月，二職校被驗(yàn)收為“云南省合格職業(yè)高級中學(xué)”，實(shí)現(xiàn)了幾任校長和教師們20多年來的心愿。學(xué)校連續(xù)幾年都被市委、市政府、縣委、縣政府評為“先進(jìn)單位”。20*年6月學(xué)校被評為“云南省農(nóng)村勞動力就業(yè)創(chuàng)業(yè)先進(jìn)單位”。學(xué)校的辦學(xué)特色及經(jīng)驗(yàn)多次在縣、市新聞中報道，20*年1月還上了中央電視臺新聞聯(lián)播。學(xué)校在探索中壯大和發(fā)展，在校生由我上任時的122人發(fā)展到今天的862人，教師也由十多人到四十多人，學(xué)校負(fù)債由100多萬元下降到40多萬元，固定資產(chǎn)增值50萬元；學(xué)生就業(yè)率在98%以上，三年多來二職校成功安置了2000多名學(xué)員，在上海、蘇杭、深圳、廣州、中山、昆明等地就業(yè)。為了使二職校有更大發(fā)展，我多方奔走，先后為學(xué)校爭取到陽光工程基地、勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地、青少年科技培訓(xùn)基地、溫暖工程李兆基基金百萬農(nóng)民培訓(xùn)基地等項(xiàng)目。學(xué)校獲得市縣“青年文明號”的稱譽(yù)。為增強(qiáng)學(xué)校的生存力和競爭力，二職校先后與上海旭寶、廣州溫氏集團(tuán)、云南力帆駿馬車輛有限公司、四川德勝鋼鐵有限公司、統(tǒng)一集團(tuán)等30多家著名企業(yè)開展聯(lián)合辦學(xué)，做到校企雙贏。

2、職校的校長必須是教育家，企業(yè)家，社會活動家。我還達(dá)不到這個層次，但這是我努力的方向。

3、善于學(xué)習(xí)，勇于創(chuàng)新。我在學(xué)校管理中引入企業(yè)管理，引用新的A管理模式：如一個上級的原則、逐級指揮報告原則、既無重疊又無空白的分工原則、校長是教練員不是裁判員、推行受監(jiān)督的個人負(fù)責(zé)制、成功的態(tài)度決定一切、細(xì)節(jié)決定成敗、要成功就不要找借口等新觀念，得到全體師生、員工的一致?lián)泶鳎艿缴鐣鹘绲暮迷u，得到上級的認(rèn)可。這也讓二職校的管理步入正軌，是學(xué)校持續(xù)、穩(wěn)步、健康發(fā)展。

三、我的治校思考

“沒有不好的學(xué)校，只有不好的校長”，是我當(dāng)校長的一種信念。面對國家級的一職校，我深知肩上的重?fù)?dān)和壓力。一職校在前幾任校長和教職工的努力下已經(jīng)是滇西職教的驕傲，我會繼承好一職校多年來的辦學(xué)思路，辦學(xué)方法，治校傳統(tǒng)，更加團(tuán)結(jié)全校140多名教職工，以人為本，熔煉好團(tuán)隊，解放思想，堅定信心，在上級部門和社會各界的大力支持下，依靠全體教職工，抓住當(dāng)前發(fā)展職教的機(jī)遇，樹立辦大職業(yè)教育全局觀，讓我縣職業(yè)教育更上一層樓。具體地講就是以一職校為龍頭，把一職校辦好，辦成云南省職業(yè)教育的優(yōu)秀品牌。廣泛聯(lián)合二職校、師范、農(nóng)業(yè)部門、勞動和社會保障部門及其他兄弟學(xué)校等舉辦職業(yè)培訓(xùn)，使我縣的職高和普高的比例逐漸向0.8:1發(fā)展。同時在上級部門的指導(dǎo)下，我還將在一職校內(nèi)成立專門的職業(yè)教育研究機(jī)構(gòu)，定期組織有關(guān)部門、學(xué)校研究解決我縣的職業(yè)教育問題，避免重復(fù)專業(yè)，重復(fù)投資，無序競爭，起到資源整合，優(yōu)化組合，形成合力，有利于擴(kuò)大規(guī)模，提升質(zhì)量。

要做大做強(qiáng)一職校，我必須用務(wù)實(shí)的作風(fēng)抓好“六個建設(shè)”，用發(fā)展的觀念搭建“五個平臺”，用創(chuàng)新的機(jī)制實(shí)現(xiàn)“四個突破”，用全部的力量追求“一個目標(biāo)”。

（一）用務(wù)實(shí)的作風(fēng)抓好“六個建設(shè)”

“六個建設(shè)”是指：學(xué)校的規(guī)章制度建設(shè)，學(xué)校的教師隊伍建設(shè)，學(xué)校的招生、培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，學(xué)校的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，學(xué)校的校園文化建設(shè)，學(xué)校的專業(yè)建設(shè)六個方面。我認(rèn)為這六個方面的建設(shè)構(gòu)成了職業(yè)中學(xué)工作的主體框架，只要把這六個方面的工作抓牢抓實(shí)，就抓住了整個職業(yè)中學(xué)管理工作的脈搏，整個學(xué)校管理就有了基礎(chǔ)和保障。

1、抓制度建設(shè)，規(guī)范學(xué)校的各項(xiàng)工作管理。科學(xué)、合理、健全學(xué)校規(guī)章制度，使工作有章可循，有法可依，這樣就可避免工作的隨意性、人為性、不穩(wěn)定性、不連續(xù)性和不客觀公正性。特別要制訂安全措施、安全制度，加強(qiáng)安全督查，確保學(xué)校不發(fā)生安全事故。重視資金使用制度建設(shè)，確保資金收、支過程不違法、違規(guī)、違紀(jì)。

2、抓教師隊伍建設(shè)，提高職校教師的整體素質(zhì)，加強(qiáng)整體教學(xué)力量建設(shè)。目前一職校教師隊伍建設(shè)中存在著兩個急待解決的問題，一是職業(yè)教育專業(yè)教師嚴(yán)重不足的問題，二是把原有的普通高中教師轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)為“雙師型”的職業(yè)教育專業(yè)教師問題，這兩個問題必須下大力氣著力解決好，只有把這兩個問題解決好了，一職校的教師隊伍建設(shè)才會有新的突破和提高。一方面，采取多種形式加強(qiáng)培訓(xùn)，突出針對性、實(shí)用性、技能性。同時安排教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐培訓(xùn)。另一方面積極主動地引進(jìn)優(yōu)秀職校教師，外聘行業(yè)精英做兼職教師。

3、抓職業(yè)教育招生培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，著力解決多年來制約職業(yè)教育發(fā)展的招生工作瓶頸，努力擴(kuò)大全縣職業(yè)教育的招生和辦學(xué)規(guī)模。招生工作一直是我縣職業(yè)教育發(fā)展老大難問題，如何把這個問題解決好，是擴(kuò)大全縣職業(yè)教育辦學(xué)規(guī)模的關(guān)鍵所在。要解決好這個問題，我們必須努力建設(shè)和完善全縣職業(yè)教育的招生培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)體系。具體做法是在全縣各中學(xué)建立職業(yè)教育招生培訓(xùn)工作站，做好初中和高中分流工作，特別是做好農(nóng)村綜合初中班的分流工作和教學(xué)工作，積極培植職業(yè)教育的生源質(zhì)量和生源規(guī)模。

4、抓好就業(yè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，促進(jìn)職業(yè)教育的就業(yè)規(guī)模和教育質(zhì)量。職業(yè)教育要樹立“就業(yè)是民生之本”、“職業(yè)教育就是就業(yè)教育”、“職業(yè)教育只有出口暢，才能入口旺”的觀念，把提高職業(yè)教育的辦學(xué)質(zhì)量和努力開發(fā)職業(yè)教育的就業(yè)市場有機(jī)的結(jié)合起來，通過就業(yè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，切實(shí)做好畢業(yè)生的就業(yè)安置工作和就業(yè)后的跟蹤服務(wù)工作。

5、抓職業(yè)教育專業(yè)建設(shè)，促進(jìn)職業(yè)教育的辦學(xué)水平。目前，我縣職業(yè)教育在專業(yè)建設(shè)方面存在著骨干專業(yè)單一和水平相對滯后的兩個問題，針對這兩個問題，在專業(yè)建設(shè)上我們必須以就業(yè)市場為導(dǎo)向，努力開發(fā)有就業(yè)前景的新骨干專業(yè)和提升現(xiàn)有專業(yè)的辦學(xué)專業(yè)水平，真正做到用職業(yè)教育的專業(yè)化來提高就業(yè)水平質(zhì)量。

6、抓校園文化建設(shè)，構(gòu)建積極向上、和諧健康的校園文化。我的做法是以和諧校園建設(shè)為突破口，以學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子，特別是校長的廉政、勤政、民主、公開、公正為表率，以校園的綠化美化、學(xué)校的養(yǎng)成教育、全校教職工的凝聚力和向心力的培養(yǎng)為動力，讓教職工人人負(fù)其責(zé)，事事有人做，時時見效率。守紀(jì)律，講原則，談奉獻(xiàn)，通過一項(xiàng)一項(xiàng)的認(rèn)真落實(shí)，來充分體現(xiàn)校園文化建設(shè)的內(nèi)涵。

（二）用發(fā)展的觀念搭建“五個平臺”

任何事物的發(fā)展都必須具備相應(yīng)的基礎(chǔ)和平臺，作為我縣職業(yè)教育主陣地的一職校，校長必須考慮從發(fā)展職業(yè)教育的高度，用發(fā)展的觀念為我們的學(xué)生發(fā)展搭建平臺，為教師的發(fā)展搭建平臺，為學(xué)校的發(fā)展搭建平臺，為家庭的發(fā)展搭建平臺，為整個騰沖縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展搭建平臺。為學(xué)生的發(fā)展搭建平臺，就是要實(shí)實(shí)在在的使學(xué)生學(xué)到知識與技能，讓學(xué)生用知識豐富自己，用技能把握未來，真正擁有一技之長，服務(wù)社會。為教師的發(fā)展搭建平臺，就是要切實(shí)了解每位教師，尊重每位教師，合理使用績效政策，努力改善教職工的福利待遇，把每位教師安排到適合他自己的工作崗位上，做到知人善任，用其所長，避其所短，使每位教師努力做到人盡其才，人人重要，充分發(fā)展，讓每位教師的聰明才智得到最大的發(fā)揮和展示，人生的價值得到充分體現(xiàn)。為家庭的發(fā)展搭建平臺，就必須用責(zé)任與愛努力把家長的子女教育成才，讓學(xué)生的發(fā)展，促進(jìn)家長和家庭的發(fā)展。為學(xué)校發(fā)展搭建平臺，就必須積極努力地挖掘整合全縣職業(yè)教育資源，使全縣職業(yè)教育的辦學(xué)水平得到更好的推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)滇西職業(yè)教育強(qiáng)校戰(zhàn)略，為我縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展搭建平臺，就必須通過培養(yǎng)一批又一批合格的適用型技術(shù)人才，讓這些職校畢業(yè)生個個都是財富創(chuàng)造和自我發(fā)展的優(yōu)秀者，使全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的智力支持和人才保證得到充分的落實(shí)。

（三）用創(chuàng)新的機(jī)制實(shí)現(xiàn)“四個突破”

以育人為本，以教學(xué)為中心是學(xué)校工作的客觀要求。為了更好的體現(xiàn)職校工作的客觀要求，一職校的校長必須具有從本校的實(shí)際出發(fā)，用創(chuàng)新的機(jī)制，制定出科學(xué)可行的工作目標(biāo)，并能充分調(diào)動領(lǐng)導(dǎo)班子和全體教職工的力量，實(shí)現(xiàn)工作的不斷創(chuàng)新。校長必須要具有帶領(lǐng)全校教職工實(shí)現(xiàn)工作的重大突破的決心和信心。聯(lián)系我縣職業(yè)教育工作實(shí)際，未來三年必須實(shí)現(xiàn)“四大突破”，即整合全縣職業(yè)教育資源上有突破，學(xué)校在辦學(xué)規(guī)模上有突破，學(xué)校在辦學(xué)模式上有突破，學(xué)校在辦學(xué)水平上有突破。整合職業(yè)教育資源對職業(yè)教育的發(fā)展至關(guān)重要。作為一職校的校長，必須努力有效的把全縣職業(yè)教育的學(xué)生、教師、基本辦學(xué)條件和各種社會資源有機(jī)的整合起來，形成職業(yè)教育的資源合力，實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育資源整合的大突破，有效地實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育發(fā)展的大突破。我縣目前教育發(fā)展的規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)目前經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展對職業(yè)教育的要求。要發(fā)展我縣職業(yè)教育，首先必須解決職業(yè)教育規(guī)模小的問題，努力突破職業(yè)教育的規(guī)模瓶頸。職業(yè)教育的辦學(xué)模式，應(yīng)該隨著經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的要求不斷有所創(chuàng)新和突破，如果辦學(xué)模式過分單一和呆板，職業(yè)教育就難于注入活力，缺乏活力，就難以激活職業(yè)教育的發(fā)展。一職校在辦學(xué)模式上近幾年來做了很多有效的探索，積累了很多有益的經(jīng)驗(yàn)，今后作為一職校的校長，在學(xué)校辦學(xué)模式的探索上，必須咬定青山不放松，把“聯(lián)合辦學(xué)”、“以工養(yǎng)學(xué)”、“工學(xué)結(jié)合”等辦學(xué)模式實(shí)施好，總結(jié)好，在農(nóng)村職業(yè)教育開發(fā)的辦學(xué)模式上實(shí)現(xiàn)新的突破。學(xué)校的辦學(xué)水平是學(xué)校辦學(xué)實(shí)力的直接體現(xiàn)，是學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)和保證，要通過三年的艱苦努力，積極爭取各級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界對一職校的支持、理解，千方百計加大投入，完善學(xué)校的辦學(xué)條件，實(shí)現(xiàn)一職校辦學(xué)水平的再次突破。

一個成功的校長，必須要經(jīng)過多年的實(shí)際工作鍛煉和培養(yǎng)，努力使自己具備團(tuán)結(jié)、凝聚、感召全校師生的魅力，充分體現(xiàn)管理和公正力量，使你領(lǐng)導(dǎo)的學(xué)校以一種整體的力量出現(xiàn)，用事業(yè)、情感和合理的待遇激勵廣大教職工。一個成功的校長，同時還必須要有明確的奮斗目標(biāo)。今后三年的職中校長崗位，我的奮斗目標(biāo)是把一職校建設(shè)成為全縣管理最規(guī)范，辦學(xué)效益最好，發(fā)展速度最快，校園建設(shè)最美的學(xué)校，實(shí)現(xiàn)從優(yōu)秀到卓越的強(qiáng)校之夢。