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1概述
隨著我國經濟實力的不斷增加和社會的不斷進步,市場競爭日益激烈,企業的經營理念也發生了相應的變化。過去企業生產所看重的是生產規模的大小和生產量的大小,隨著進一步的發展,當前企業生產越來越看重成本的控制,通過成本的降低來擴大經濟效益提升的空間。在這樣的企業發展情況下,精益生產管理模式也就應運而生,并成為了當前企業提升經濟效益的重要方式。精益生產管理最早是在日本被提出并得到應用,最初的目的是提高產品的市場適應能力以及企業的成本控制水平。隨著市場經濟的不斷發展,我國很多企業也開始探索精益生產模式,以求對企業的發展起到幫助。
2精益生產管理的主要內容
2.1精益生產理念
所謂的精益生產就是指根據市場需求來決定生產的規模和批量,重視生產設備的維護和保養,并精簡生產環節,最終目的是提高產品的質量和價值,減少存貨的積壓。從本質上來說,精益生產就是在最大程度上減少產品的生產周期,降低生產成本,從而獲取更高的經濟效益。精益生產的主要理念是減少生產時間,提高生產效率。降低生產成本,提高產品質量。精益生產理念就是要求企業充分了解每一位客戶的需求,然后根據需求進行產品生產計劃的制定,提高產品的價值。從而真正做到滿足客戶需求。在這樣的管理理念下,企業生產效率能夠得到進一步提高,促進企業的穩定健康發展。
2.2常見的精益生產工具
通常來說,實現精益生產就是為了提高資源的使用效率,提高產品生產效率和產品的質量。想要實現這樣的理想效果,就需要科學應用精益生產方式。常見的精益生產要素包括價值流以及生產節拍。從價值流的角度來看,我們可以將生產活動分為具有價值增值作用的活動以及不具有價值增值作用的生產活動。經過價值流分析之后,我們可以挑出那些不具有增值功能的生產活動然后進行刪減,從而保留真正具有價值的活動。另外一個要素就是生產節拍。整個生產過程的節拍時間是指在一個生產環節當中,兩個工序之間所用的生產時間。
3精益生產管理的主要特點
3.1精益生產管理中的質量管理
與傳統的企業管理理念不同,精益生產管理所看重的是生產環節當中產品的質量水平,而不是經過檢查和返工之后所得到的質量效果。產品最初的質量如何主要體現在生產環節的具體情況之中,而不是質檢部的檢查環節。在實際的生產過程當中,每一個工序都會有一個必要的質量檢驗時間,對每個步驟的產品質量進行嚴格把關。在精益生產管理理念下,員工的專業素質將會有更高的要求,特別是產品生產的質量意識。一旦在產品生產過程中發現某個生產環節的質量出現了問題,相關管理者應當按照實際情況,首先停止該生產線上的產品生產工作,然后及時采取措施解決問題,從而在最大程度上避免不合格產品的出爐。針對出現問題的生產工序,應當及時進行維修和改進。
3.2拉動式準時生產
通常所說的拉動式準時生產,是指上一個生產工序需要滿足的下一個工序的要求的控制措施。簡單來說,就是將最后客戶的產品要求作為整個生產的首要環節。拉動式準時生產的主要目標是減少產品庫存積壓,提高產品的市場適應能力,維護整個生產過程的系統平衡,根據下一個工序的需求來進行上一個工序的必要任務,從而精簡了整個生產過程中沒有實際價值的工作內容,提高產品生產效率。為了能夠更好地發揮拉動式準時生產方式的優勢,在具體的產品生產過程當中,企業中興起了一個新的概念“看板”,即客戶信息以及產品需求信息的主要載體,其主要任務是負責工序之間的信息傳遞。在拉動式準時生產過程當中,調度工作與計劃工作其實是在每個生產環節當中都有獨立的負責系統,獨立完成調度與計劃,而不是整個生產過程的總調度或總計劃。需要注意的是,雖然調度與計劃是獨立完成的,但每個環節之間同樣需要進行相互協調。
3.3重視團隊合作
在精益生產管理理念中,團隊的合作與協助是十分重要的。這就需要每個參與管理和生產的員工都能將自己當作企業的一份子,真正融入到企業這個大家族當中,不僅關心自己分內工作是否完成,另外還應當對企業的管理和經營進行積極的建言獻策,共同參與到企業的建設中來。團隊的劃分依據不是管理層級或部門的不同,而是按照問題的類別而組建的。在團隊中的每個員工都應當是對問題有了了解并有一定看法的。形成團隊之后,每個員工的業績就要受到客戶的檢驗和團隊成員的考核。團隊的建立基點在于相互信任,并需要成員的相互監督,從而進一步提高企業員工的工作水平。
4精益生產管理的科學應用策略
4.1組建精益生產單元
想要在更大程度上提高企業的生產效率,就需要對企業過去的生產流程進行改善和優化,刪除無法獲得價值增值的生產環節,從而讓整個生產線更加高效,同時也有利于生產成本的控制。調整生產流程,組建精益生產單元的必要環節包括對生產流程的規劃和圖表的繪制,然后對沒有價值的過程進行刪減,接著進行新的生產流程的繪制,最后再進行調整,以此循環,讓企業的生產流程越來越精簡、高效。
4.2引進先進管理技術方法
想要提高企業的管理效率、生產效率,最根本的就是生產時間的減少、管理效率的提高。因此,企業應當積極引進先進的管理技術方法。從客戶的實際產品需求出發,來規劃整個生產線上產品的生產流程。除此之外,還需要加強對生產設備的維護與保養工作,從而減少設備故障的發生概率,盡量避免因為故障而被迫停機的情況發生。
作者:尹向文 單位:沈陽華晨金杯汽車有限公司
參考文獻:
[1]孫燕.企業精益生產管理應用研究[J].經濟視野,2014(12):107+109.
標準成本管理法在傳統成本體系下企業成本管理中被廣泛使用,這種方法通常是根據企業的經營管理情況和市場調查的結果來確定,并在此基礎上對企業成本進行控制,并對成本的控制結果進行分析,在特殊條件下,標準成本管理法有其先進性,但是隨著市場經濟環境的變化,標準成本管理法的不足之處開始顯現出來:
1、市場理念的缺乏,標準成本管理法只是對單件產品的成本進行控制的方法,企業的管理者比較注重成本的投入產出比,以企業一定會計期間的經營成果作為衡量企業成本管理的標準,從短期來看如果能夠實現低投入高產出,則反映出企業在成本控制管理方面做得較好,取得較好經營效果和經濟效益,但是從企業的長遠發展角度出發,只看眼前的利益是不夠的,必須著眼長遠,制定正確、科學的企業的戰略目標。
2、戰略管理思想的缺乏,標準化成本管理的根本思想是消除產品生產和銷售等環節中存在的浪費,降低產品成本,但是對企業的確定的發展戰略是否正確并沒有太過關注。經濟的深入發展和經濟發展的全球化導致了個各行業均面臨著日益激烈的市場競爭,因此如果企業的成本管理沒有充分挖掘除企業成本管理的深刻內涵,無法體現出高效性,將使企業在激烈的競爭環境中無法取得持續的競爭優勢。
3、先進成本方法的缺乏,標準化成本管理方法具有三功能:定期編制財務報告,對產品的銷售成本進行計量和估計存貨價值;估計和預測作業和產品的成本;極大提高企業的運營效率,提供全面的企業制定戰略決策所需要的經濟信息并予以及時反饋。企業在成本管理中必須做到成本信息的及時、全面、準確,才能夠很好的發揮出成本管理的以上三項功能,但是鑒于目前大部分企業的成本管理方法仍沿用傳統方法,管理的手段還處在手工操作階段,企業的成本管理還無法滿足上述要求。
4、全面成本管理思想理念的缺乏,企業目前的成本管理對生產過程的成本管理給予較多的關注,對顯性的物料成本管理比較重視,對銷售過程、供應過程中個要素組織的成本管理關注不夠,對非財務信息方面的成本管理和隱性的人工成本重視不足。
5、對競爭對手缺乏了解,企業的成本管理理念能夠有效運行的前提是建立在賣方市場的基礎上,但是現行的成本管理更多關注的是如何不斷的降低產品成本、提高運行效率以充分滿足市場的需求,然而這就產生了一個問題:缺乏對競爭對手的全面深入了解,無法做到知己知彼百戰百勝。企業要詳細了解競爭對手與自身的成本情況,運用各種方式來預測競爭對手的產品成本,取長補短、彌補不足,從而提高企業在市場競爭中的生存和發展能力。
二、精益會計體系下成本管理的優勢
企業在傳統會計的成本管理模式中通常通過提高售價來保證利潤,因為產品的售價是由成本決定的。而企業在精益會計成本管理模式中通常通過降低成本來保證利潤,因為這時是產品的售價決定成本。在傳統會計體系下成本管理模式下,企業利潤是固定的,產品的成本決定其價格的高低,如果產品的成本過高,會提高產品的售價,對客戶就會失去價格優勢,造成企業既無法獲得利潤又會降低企業的競爭力,導致產品積壓,企業效益不佳。精益會計體系下成本管理模式中產品售價是根據市場經濟狀況決定的,如果企業想要獲得利潤,只能通過降低成本。
1、能夠消除會計流程中的浪費首先,充分了解供應商,根據所提供商品的重要性對供應商進行排序,確定關鍵供應商,簽訂年度框架采購協議,要求供應商根據協議條款的規定供應商品,對其他不重要的供應商進行分析,采取有效措施盡量消除與其頻繁交易所進行的操作。采取的措施中很多應與供應商考核認證同時進行,在精益改進的初始階段就可以實施。通過對實行供應商的考核準入制度,大大減少供應商的數量,經考核合格的供應商能夠確保準時保質的給精益單元供應合格的零部件。這種精益管理模式,企業可以根據成品的物料清單計算出所需的零部件情況。其次,應收賬款流程進行精益管理的目標是對應收賬款部門的工作流程進行簡化,減輕繁重的交易程序,控制交易量和交易程序。企業可以通過以下步驟實現上述目標:培育、建立優質大客戶并發展良好合作關系,盡力與其簽訂長期采購訂單,降低較小采購單的數量。完善企業的管理,并采取各種措施,具備進入關鍵客戶的認證合格供應商的資質。應收賬款部門開具發票的工作轉交給裝運部門負責,除了發票還有裝運清單等單據。企業的關鍵客戶如果也實施精益管理,可以鼓勵客戶采用貨到付款的方式。在成功進入一些關鍵客戶的合格供應商名錄后,可以建議客戶根據裝運信息來確定應收賬款,而不再是憑發票確認應收賬款。此外,鼓勵客戶實施自動轉賬,即材料送達后如果沒有問題應及時付款。再次,某部門發生的成本被歸集到該部門的費用中,這種管理方式可以提高各個部門的工作效率,但是不利于企業的整體運營,因為企業的精益管理不應該僅僅關注某一個部門,而應關注的是在多個部門之間跨越的價值流。企業的精益管理重點關注的能夠對整條價值鏈產生影響的相關成本,而不是對個別部門產生影響的成本。企業的傳統成本管理體系并為在會計結構總反映價值流,所以企業的精益管理就迫切需要把傳統的會計科目表改成能夠反映企業價值流的會計科目表。
2、能夠消除不必要的交易、系統企業實行精益管理的關鍵是停止使用傳統會計體系所沿用的制造交易系統,因為對于實行精益管理的企業來說,某種產品的生產周期只有幾天或者幾周,完全是以客戶的需求為前提,通過看板等方式控制生產過程。企業實施精益管理后可以對人工成本、物料成本和存貨進行時時追蹤,對客戶的訂單方面的重要性影響較小的環節予以取消。企業可以在管理中有效消除永續盤存及一些反沖操作,對存貨進行可視化控制,極大地降低企業存貨水平。
3、重視客戶的價值。在傳統會計體系下大多數企業把會計制度的控制重點放在了企業內部的成本方面,但精益會計體系要求企業尊重客戶的價值,重視客戶的需求,使用業績考核指標和目標成本法替代成本確定客戶的價值,企業的價值流也以為客戶創造需求價值作為出發點,實現企業的持續發展。精益會計體系下成本管理相對于傳統會計體系下成本管理需要更高質量的成本信息,作為衡量企業文化轉型的重點就是從成本要素轉變為價值要素。企業實施精益管理的最根本目標是實現客戶的價值最大化并消除浪費,精益會計完全能夠實現該目標。
4、有助于企業更好的制定決策企業在實施精益管理的過程中,廢除了一些已經不能發揮作用的成本管理系統,基本上擯棄標準成本會計系統,取而代之的是簡便且具有更強相關性的成本核算方法。在制定企業決策時,精益會計體系的重點是了解涉及價值流的生產流程,同時還要評估制定的相關決策對價值流在盈利能力與貢獻方面的影響程度。企業由以前依賴通過不真實標準成本計算出的利潤率轉而將關注的重點放在通過相應變革對價值流在對企業盈利能力的貢獻程度方面。精益會計體系可以給企業的決策提供相應的財務信息,而且比較簡便、準確,使企業將更多的精力投入到正確的事情上。
三、精益會計體系下企業成本管理體系的創新措施
1、實施價值流成本核算。在精益會計體系下,實施價值流成本核算能夠把繁雜的問題以直觀的方式進行闡述,可以使企業的財務信息變得更容易理解,讓企業的全體員工真正明白其來源及意義。價值流作為價值流成本核算的核心單位,其不以產品為單位收集信息,舍棄了中間一些無用的跟蹤環節。企業不再對成本進行復雜、繁瑣的分配,密切了企業成本與利潤之間的關系,使企業的價值流工作能夠順利開展。企業必須對每天的價值流進行合理分配,以保證價值流成本核算的效率和質量,每一名員工同時只能分配給一條價值流,盡力避免一對多情況的出現。企業需要對生產過程進行合理控制,對廢品、返工產品等出現的異常情況實行全方位的追蹤。保持存貨控制在合理的水平,避免出現貨物積壓的情況。
2、實行嚴格的精益業績考核實行嚴格的精益業績考核,對傳統會計體系下企業成本管理中發生的人工使用差異、機器利用率和間接制造費用的分攤等考核指標進行淘汰,重新制定精益會計的業績考核指標,例如,總體設備利用效率、產品的首次合格率報告和消失報告等。以小時為單位的小時報告是需要每天都進行報告,可以實現對精益生產單元進行時時追蹤,了解能否真正滿足企業對生產節拍的要求,并每個小時都會一次報告,保證生產過程中的存在的問題能偶被相關人員及時發現,并可以迅速的采取有針對性的解決措施。在價值流中,總體設備效率的高低與產品在生產環節流動速度的快慢密切相關,通過時時追蹤,不僅可以發現其中存在的各種問題,而且可以通過提高總體設備的效率,使產品在各生產環節的流動速度大大提高,設備能夠按時按質的生產得到保證。
3、健全領導機構,完善成本的考核制度健全領導機構,強化管理措施,精益成本管理需要企業的領導和中高層管理者給予高度重視,形成自上而下全體員工都參與成本管理的良好工作氛圍,對材料領用審批進行制度方面的規范,對成本開支進行嚴格控制,健全和完善成本的考核制度,目標成本管理方法、修舊利廢等并定期對成本管理情況進行檢查,存在問題的部門和項目要實施整改,使精益成本管理有一個堅實的內部管理基礎。
四、結束語
做好醫院的物資管理,必須建立健全物資記價掛賬登記制度,嚴格按照《會計規則》進行記賬;按級負責,實行專人管理,醫院主管和部門主管要對單位和部門物資負主責,科室主任和其他人員要對分項物資的管理負責任,因個人責任造成物資丟失和損壞,要按一定價格比例給予賠償;財務部門每年要與相關部門對各項物資及時進行清理,摸清資產底數,并及時向醫院黨委報告,充分發揮黨委對各項物資管理的總控作用,真正做到錢變物后不流失;廣泛開展經費預算與資產管理有效結合的工作,確保醫院相關資產購入合理。
加強財務監督,堵塞管理漏洞,是強化醫院財務管理、維護財經法規的重要手段。監督考評規范化的要求為:在財務監督過程中,要結合醫院經費收支活動的特點規范財務監督制度,擴大監督范圍,不堅持把日常監督與定期監督、重點監督與普遍監督緊密地結合起來;采取多種監督手段對經費活動實施全過程監督、全方位的財務監控;財務監督要與審計部門監督相結合,做到信息共享,并建立醫院財務管理信息反饋制度,及時掌握經費活動情況,提高財務整體保障效益;對醫院財務管理工作準確考評明確考評目標和要求,合理確定具體考評內容,嚴格考評標準,科學組織考評工作的實施。
實施軍隊醫院財務規范化管理的對策:
1堅持財務統管,實現財權集中。一是要培育集中通關的環境氛圍。財務集中統管需要醫院各級各部門協調配合,共同努力,所以首先要進行集中統管的氛圍培養。醫院財務部門要將黨委管財制度、經費集中收付制度、財務監督制度、結算報銷制度等進行公布和說明,并進一步度各方面的業務行為進行詳細規范,并通關落實來強化要求,從而在醫院內部形成懂法規、守制度,有明確的責任意識和統管意識的財務集中統管環境。二是要找準問題,突出重點,對癥狠治。以財務部門主體,對各部門提供的賬戶、票據等為重點進行檢查,發揮財務部門的主體地位,對醫院財經秩序進行深入的整頓,并通關制度將財務部門定期檢查落實到位。三是要規范財務集中統管的流程。要按照“權在黨委、事在部門、錢在財務”的集中統管要求,逐步將醫院黨委、事業部門和財務部門之間的業務關系理順,財務部門通過集中開票、定期檢查等方式,嚴格監控各部門、科室收入的經費,全部納入集中統管;各部門在支出經費時,財務部門按照實際資金需求進行統一劃撥,監控資金的流向流量,并通過與黨委的審核配合,形成“一口對外多口對內”的集中統管機制。
2穩定:一是嚴把“收支”關,堅決實行“收支兩條線”管理。財務部門要切實履行職責,歸口辦理有償服務的收繳、劃撥、使用與管理。堅決執行《中國人民預算外經費管理規定》,做到先收后支、量入為出,確保“收支”始終處在嚴格的管理和監控中。二是加強監督檢查。逐步形成多部門參與的有償服務收入監督檢查機制,發揮將醫院紀檢部門、相關事業部門、科室的專業優勢,對有償服務全面的、系統的、連續的進行監督,并定期對有償服務收入的來源、規模和發展趨勢進行分析,為醫院政策調整提供財經數據依據。三是規范成本核算。醫院要在通用的全面成本管理法的基礎上,注重個性核算方式選擇,根據科室專業、收入情況的特征,在確保方便治病救人的前提下,進一步創新和規范核算方式,將遠期收益與當期收益相結合,統籌考慮實際支出成本,使會計核算結果真正反映各科室的成本支出和實際收入情況;同時,醫院要逐步設計一套適應本醫院的有償服務考評指標,對醫院有償服務收入規模、收入質量、與軍隊內部醫療的關系發展等情況進行詳細考評,并細化科室責任,調動各部門的參與熱情,進而提高有償服務收入的規模和效益。
3強化財務監督,實現多元監控
(1)拓寬財務監督范圍。要逐步從單一的經費管理監督擴大到資產物資管理監督,在資產和物資采購時,財務部門在集中支付的基礎上,參與大項資產采購過程,并根據醫療資產和通用型資產的不同采取不同的采購監督方式;在經費形成資產物資后,財務部門要利用卡、賬、簿等方式對各種資產進行“實名登記”,并對物資進行嚴格的入賬管理;建立健全財產物資管理的內部控制制度,將資產物資領用登記與使用相分離,財務部門設定專門人員負責統一的資產變動登記,資產使用部門設置專門人員進行資產物資管理,財務部門定期組織對實際資產情況的檢查核對,促進財務人員和部門資產管理人員的責任落實;對于醫院無形資產較多的情況,醫院要逐步建立無形資產的登記、審核和運用機制,對無形資產的運用展開定期分析,促進無形資產的發展和優化,提高無形資產給醫院帶來的效益。
(2)健全財務監控體制。一是設計配合財務部門監管工作的經濟管理組織。在財務部門之外,根據醫院科室業務的專業特征,設立定期組成的、技術性強的專業經濟管理組織,醫院黨委直接負責管理,定期組織對醫院財務管理情況、價格情況、收費管理情況等相關內容進行走訪調查和分析。二是形成協調配合的監督體制。醫院各部門和科室具體負責經費支出的質量、財務部門專職經費的流入和流出方向和規模,審計部門專職特殊環節、重點經費的管理,黨委則總體把握,分類監管,逐步形成內外兼有、前后銜接、相互配合的財經監管體制。
近年來隨著醫藥改革步伐的大力推進和深化,醫院要實現轉型來應對由于醫療保險制度和新型農村合作醫療制度改革所帶來的挑戰。而在改革中最先暴露的就是醫院體制而產生的經營問題。為了順應改革,保證醫院的生存和發展,醫院的經營逐漸向社會化方向發展,逐步邁向市場化。現在市場化逼迫著醫院在其資源配置上逐步邁向多元化。而在市場化浪潮中保證醫院的生存和發展,就要求醫院必須以最低的消耗取得最大的利益。在這個要求下勢必要提高醫院的經營成本管理水平以降低經營成本,以保證醫院的生存和發展。
二、醫院經營成本管理中存在的問題
第一,由于傳統觀念和醫療體制,使得醫院一直存在不計成本,只看收入的現象,而和同期的英、美等發達國家相比,醫院經營成本費用占比一直處于較高水平上。在適應轉變的過程中,醫院開始向國外先進醫院學習,開始實施成本核算,有效的節約了支出,這都是成本核算為控制成本管理上起到的好的影響,但不能忽略由于醫院身兼事業和企業雙重特征的性質,成本管理被局限在成本簡單分攤核算上,沒有發揮出真正的作用,距離發達國家完善的醫療體制中準確的成本核算、成本管理、成本控制還是有很大差距。第二,太過依賴藥品收入的現象雖經過醫藥改革有所緩解但仍舊嚴峻,藥品成本支出還是經營成本中的重點,特別以傳染病專科尤甚。第三,醫院作為一個身兼事業和企業兩種特制的機構,按理說其從業人員的素質應該得到相應的重視并得到相應的就業先培訓,但實際上相比起醫療科技人員動輒碩士博士的專業素養,醫療財務人員的素質并沒有要求,使得整體素質偏低,讓嚴謹、專業成本核算體系遲遲不能真正建立起來。第四,近些年醫院為了適應市場化紛紛增加科室,為了看起來更加可靠專業,不顧自身財務狀況、投資風險和專業偏向購買大型貴重設備,盲目的后果就是增加了醫院的運營成本。這既是醫院補償機制的疏漏也是醫院沒有一個有效的成本管理機制的缺陷。第五,醫療體制內人員冗雜,人浮于事,使得醫院的經營壓力大大增加。第六,近年來媒體民眾一直關心的醫患紛爭也是成本支出的一個重點,醫療補償費以及帶來的不良影響或多或少的影響著醫院的生存和經營。
三、加強醫院經營成本管理的措施
(一)改變傳統觀念,重視成本管理
1.醫院首先要先從自身內部開始,堅定的實行成本管理機制從領導到財務人員到醫療人員都要改變重收入不重支出的觀念。要實現利潤最大化首先就是要從成本控制上下功夫,建立成本核算體系所需的基本工作,嚴格審查各項成本支出,真正做到節儉辦事。
2.財務人員要充分發揮成本分析的能力提高財務人員的專業素質,發揮其專業優勢分析各項成本支出,向上級做出具體、詳細的成本管理匯報。為領導作出決策性決定提供可靠地依據。讓其看到成本管理的重要性。
(二)建立完整立體的成本核算體系
將成本核算就是成本的簡單分攤核算變為綜合控制性管理。在此過程中要積極的推行成本控制、實行成本控制、并通過分析成本管理結果來考察是否達到目標。1.建立健全成本核算組織成本核算工作發揮其作用的前提便是建立一個完整的成本核算體系。落在醫療財務從業人員身上就是要建立一個從總干到細枝均整齊有序的成本核算組織。類似于事業單位的科室體制,這個整齊有序的核算體制以成本核算部門為中心,到各科財務室選定的兼職核算員,構成了一個全面的成本核算組織。這一醫療財務人員為主,全院人員都在這個成本核算系統之中。2.解決好醫療服務質量、技術與成本的關系醫院一直以來將服務大眾為主要任務。而在這次改革浪潮中,醫院要向社會化市場化轉變,而成本管理便是表現之一,但成本管理的本意是能夠更好的將資源利用率達到最大化從而節省成本,減少不必要的浪費。為民眾提供更好的醫療服務,為群眾的健康,社會的平安穩定,人民的幸福感而努力。不能因為節約成本而壓縮醫療服務質量和醫療技術水平。當然更不能為提高醫療服務質量而盲目的提高成本,這樣的話成本管理存在意義及目的就被歪曲了。
(三)堅持社會效益優先的原則
醫院作為同時擔著事業和企業兩種機構義務的組織。要服務于群眾,加上千百年來醫者仁心的傳統,治病救人、救死扶傷才是醫院存在的第一要義。不能由于向市場化轉變而把這個任務排在后位。進行成本管理并不是要求醫院像盈利企業一樣追求利益,現在醫院的首要任務還是追求社會效益。醫院在擁有良好的社會效益的同時也會有著不錯的經濟效益,因此成本管理是醫院在尋求社會效益和經濟效益平衡點途中一枚重要的指南針,指引醫院健康發展。
(四)控制、降低藥品成本
在國內大環境下,醫院的醫藥采購一直以來都在用招標采購制。而這樣的做法一直以來都需要嚴格的國家執行力來控制。為了給群眾謀求便利,國家也一直嚴格的執行,采購藥的款項落到實處,不流入心存不軌的人的手里。這要求藥品公司嚴格按照國家規定來執行這一程序,不能違反規定。同時對于一些特殊藥品,醫院需要成本管理人員來制定合理的存量,既不能沒有,又不能太多以免造成藥品市場價格混亂。這樣做既節省了醫院的藥品成本,又為真正需要這些藥品的病患謀得了實惠。
(五)加強財務人員的培訓
醫療財務人員欠缺上崗后相對應的技術培訓,造成了現在醫療財務人員尷尬的局面。在這方面除了有意招收專項專科的財務人員外,醫院可以相互學習交流成本管理方面的經驗,有意地讓財務人員定期去專業學校學習先進的財務管理知識。這樣既提高了醫療財務人員的知識素質還使成本管理體制的建立提供了人才支持。
(六)控制醫療賠償支出,杜絕醫療事故的發生
受人矚目的醫患關系也是醫院成本管理的內容。當發生醫患糾紛的時候醫院除了支出醫療賠償費用外還需要承擔醫療事故所帶來的不良輿論影響和來自各個方面的壓力,這是比直接計算出來的醫療賠償費更巨大的一筆損失。而制定執行力強、具有威信的獎懲制度是減少甚至杜絕醫療事故發生的有效手段。
(七)加強醫院經營成本管理
1.理論與實踐創新的關系
理論是實踐的基礎,實踐是理論的驗證。在醫院成本管理中除了吸收發達國家先進經驗轉化為理論外,還需要根據國情做出必要的修改,使這些經驗能夠在我國生存下來。在實踐的過程中,創新是必然的結果,由實踐中出現的想法經過理論上的探討修改從而成型,繼而實踐,所以說理論和實踐是相輔相成缺一不可。
2.目標成本與實際成本的關系
醫院的成本管理控制中,除了在醫院運營過程中進行修正外,還有之前作出預測和分析,制定未來醫院支出成本如何才能使做到利用率最大。當預測和實際成本相差較大的時候就需要有財務人員發揮其專業知識找出原因,向上級領導匯報,上級領導作出決斷,這才是成本控制管理存在的意義。
3.醫院經營成本管理與醫院發展的關系
關鍵詞:酒精工藝管理
引言
酒精工業是我國國民經濟中重要的基礎原料產業,廣泛應用于食品、醫藥、工業等各領域,最近幾年由于石油價格飛漲,酒精作為石油的一種替代能源,可以有效緩解石油危機帶來的能源短缺。目前我國酒精的年產量已居世界第三位,但是在酒精行業大發展的同時仍然有許多問題有待解決,首先就是原料問題,我國的許多生產廠家是以玉米小麥等淀粉質作為原料,這樣就不能降低成本并且還威脅到了我國的糧食安全,因此必須尋找比較好的替代原料;其次就是酒精生產過程中還面臨著廢渣、廢水、廢氣的產生,這不僅造成環境的污染而且也浪費掉大量可用資源。為使酒精產業能可持續發展下去,必須改進現有生產模式,使酒精產業能夠在高效益、低能耗、低污染的條件下良性循環發展。
國內目前主要酒精生產方法,就是利用薯類、谷類及野生植物等含淀粉的原料,在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖,再進一步發酵生成酒精。整個生產過程包括原料粉碎、蒸煮、糖化劑制備、糖化、酒母制備、發酵及蒸餾等工序。
一、酒精生產工藝流
二、新的生產工藝
當前的酒精生產工藝相比以前已有很大的改進,但是為了適應未來資源短缺的局面,開發新的節約資源和能源的工藝是非常迫切的。目前研究的較多的是生料發酵工藝和高濃度酒精發酵工藝。
2.1生料發酵工藝研究進展傳統的淀粉質原料酒精生產過程中,消耗能量最大的兩個工序是原料蒸煮和發酵醪的蒸餾。蒸煮需要消耗大量的熱能,所耗的蒸氣,占整個生產過程蒸氣消耗的25%~30%。若采用生料發酵,將不僅能節省大量的能源和省去大量的冷卻水消耗,還能夠提高原料碳的轉化率和后續淀粉發酵轉化為酒精的能力。生料發酵研究始于國外,1944年Balls等報道了小麥、玉米和甘薯的生淀粉顆粒能被胰和米曲霉浸出液轉化成可發酵性的糖,指出生淀粉和糊化了的淀粉其酶解的差異只是在水解的速率上。1981年SeiuosukeUed等人報道了用木薯制酒精的試驗方法,實驗得出生木薯的酒精產量是理論值的82%~99%。1984年YusakuFujio利用根霉對生木薯粉進行不接種酵母的一步酒精發酵試驗,指出不需要另外添加糖化酶制劑和接種酵母,只使用根霉麩曲就可以直接將生淀粉轉化為酒精,為今后以淀粉質原料的酒精發酵生產開辟了一條新途徑。國內在上世紀八十年代后開始研究生料發酵,并取得了一定的研究成果,較有代表性的是:1982年,劉大杰結合企業實際使用釀酒的糖化酶劑和主要釀酒原料,以試驗的方法證實淀粉質原料不蒸煮發酵的可行性,探索用于工業化生產的條件,為工業化生產提供了制定工藝的依據;2005年馬文超等對玉米生料發酵酒精進行試驗,取得了較好的效果,為進一步工業化生產創造了較好的基礎。
2.2高濃度酒精發酵國內外研究進展高濃度酒精發酵的定義是以提高單位體積內發酵醪液中淀粉的含量,在適量的釀酒酵母菌的作用下,在一定的時間內力求得到最多的發酵終產物酒精。高濃度酒精發酵與傳統的酒精發酵工藝相比,高濃度酒精發酵具有如下最明顯的優點:較高的發酵強度、可抑制酒精生產中雜菌的生長和增殖、能源消耗和用水數量同比大幅降低。ThomasKC報道說在20℃,釀酒酵小麥糖化液,可以產生超過21%的乙醇。北京市輕工業食品發酵科學研究所秦人偉等,用工業微生物菌種保藏中心和生產廠提供的26支菌株,采用濃糖化醪發酵,初篩出發菌株,經紫外線誘變和馴化分離,篩出一支可以耐13%(v/v)酒精度的菌株。華子安等采用耐熱、耐乙醇等處理方法對酒精酵母KJ進行馴化、篩選、分離得到一株可以耐受38℃~40℃高溫,且具有優良性狀的酵母菌株KJ-1,并通過正交試驗獲得了優良發酵條件。
三、生產過程的管理優化
3.1生產過程的計算機控制使用計算機控制技術監控和管理工業生產過程是現代工業技術的標志。為適應連續發酵的進行,使用計算機控制技術協調、監控生產全過程,可實現提高乙醇產量、強化工藝控制、提高抗污能力、節省能源消耗、降低生產成本等目標;可大幅降低生產過程中水、電、氣的消耗,降低可發酵成本;可監控生產的各環節,降低有害廢物泄露的風險。:
3.2培訓高素質的員工目前企業員工的專業技術及環保意識均能滿足生產需要,但對清潔生產和循環經濟知之甚少,主要是由于企業對清潔生產和企業清潔生產審計的概念及知識缺少宣傳,缺乏對員工主動參與清潔生產的激勵,沒有從生產的全過程控制污染物的產生,也是廢棄物產生的原因。假若對員工進行良好的培訓并有相應的鼓勵措施,相信企業在減少資源浪費方面將有大的收獲。雖然酒精工業是一個高能耗高污染的行業,但從酒精生產全過程來看,仍然存在著很多發展清潔生產和循環經濟的潛力和機會,特別是存在著許多無污染或低耗費的方案。雖然目前酒精生產行業還存在的高能耗高污染現象,但是隨著社會對酒精生產良性發展的需要越來越強,一大批新的生產技術和工藝的正不斷涌現,相信隨著新的生產技術和工藝在實際生產中的逐步應用以及進一步完善,酒精生產行業必然會適應未來發展循環經濟的需要。
參考文獻:
一、加快技術創新,實施品牌戰略
企業發展關鍵在于產品的市場競爭力,而在信息化高速發展的當下,品牌是產品的代言,是企業提升核心競爭力的無形資產。實施品牌戰略是企業在市場經濟中占據一席之地的唯一策略。而要打造一個好的產品品牌,企業必須要不斷加快技術創新,不斷提高自主創新能力。所以企業要走出困境進行自救的重要途徑就是全力開發核心產品,全力研發核心技術。將企業設備更新和技術改造擺在實施經濟戰略的重要位置,以新經濟逐漸替代傳統經濟。要建立企業技術創新基地,通過選派具備實踐經驗的管理人員、專業技術人員參加進修培訓等方式,掌握新的經濟理論知識和產品研發專業知識,有效提高技術創新能力。同時也可以通過協作、掛靠、配套等多種形式,加強與高新技術企業、大專院校及科研單位的協作,將電子信息、生物工程、新醫藥、新材料等高新技術產業引入企業生產,進而打造出企業的拳頭產品。
二、加大扶持力度,促進企業發展
成本上升而效益降低導致的資金困難是制約醫藥企業發展的主要因素,因此國家加大對企業的資金扶持力度是支持企業實現轉型發展的一項重要措施。所以,國家應該為企業發展創造優良的融資環境,逐漸建立并完善由政府參與的醫藥企業信用擔保體系,因地制宜、因時制宜地出臺相應的配套法規,完善并落實各相關機構的服務職能,積極創新并改善信貸服務體質機制,為企業融資提供便利。同時,利用稅收杠桿,盡量減輕企業的稅收負擔,落實對企業稅收的優惠政策,最大限度讓利于企業。并加大財政補貼力度,通過設立高新技術創新風險基金等方式,鼓勵科技單位、企業內部對產品研發的投資,促進高新技術型企業逐漸發展壯大起來。
解決醫藥企業經濟運行困難這一問題,事關國家經濟發展全局和國民醫療服務水平。企業自主創新固然重要,但僅憑行業的單薄力量,在市場經濟的大潮中孤軍奮戰,確實有些力不從心。只有在全社會共同參與和國家政策的扶持下,才能使行業發展形成技術、專利、生產技能等諸多方面的互補,才能暢通企業經濟運行的渠道,推動整個行業的快速持續發展。
隨著社會的發展,人類對精神生活的水平追求也越來越高,而園林景觀作為現代社會人類生活的重要組成部分,對園林設計師的水平要求也隨之提高。這就意味著設計師在創新過程中對各園林景觀要素的細節進行藝術設計,從而提高園林景觀的價值。
硬質景觀的藝術設計
1.鋪地
鋪地是園林景觀設計的一個重點,尤其以廣場設計表現突出。世界上許多著名的廣場都因精美的鋪裝設計而給人留下深刻的印象,如米開朗基羅設計的羅馬市政廣場、澳門的中心廣場等。但是我們現在的設計對于鋪裝的研究,特別是仔細琢磨似乎還不夠。不是去研究如何發揮鋪裝對景觀空間構成所起的作用,而是片面追求材料的檔次,以為這樣就好,其實不然。不是所有的地方都要用高檔的材料,所謂“好鋼用在刀刃上”。在國外,在這方面研究得很深。如巴黎艾菲爾鐵塔的廣場鋪裝與坐凳小品都是混凝土制品,而沒有選用高檔次的花崗巖板,并無不協調或不夠檔次的感覺,同時,也可利用鋪裝的質地、色彩等來劃分不同空間,產生不同的使用效應。如在一些健身場所可以選用一些鵝卵石鋪地,使其具有按摩足底之功效。
2.墻體
過去,墻體多采用磚墻、石墻,雖然古樸,但與現代社會的步伐已不協調。出現的蘑菇石貼面墻現正受到廣大群眾的親睞。不但墻體材料已有很大改觀,其種類也變化多端,有用于機場的隔音墻,用于護坡擋土墻,用于分隔空間的浮雕墻等。另外,現代玻璃墻的出現可謂一大創作,因為玻璃的透明度比較高,對景觀的創造起很大的促進作用。隨著時代的發展,墻體己不單是一種防衛象征,它更多的是一種藝術感受。
3.小品
園林小品的種類很多,如坐凳,花架,雕塑,健身器材等。坐凳是景觀中最基本的設施,布置坐凳要仔細推敲。一般來說在空間親切宜人,具有良好的視野條件,并且具有一定的安全和防護性的地段設置坐凳,要比設在大庭廣眾之下更受歡迎。西單文化廣場由于不可能在廣場上擺滿坐凳,只好在狹窄的道路旁擺了一排坐椅,因為沒有其它可坐人設施,游人只好坐在上面,但這種設計是不合理的。可見,設計必須提供輔助座位,如臺階,花池,矮墻等,往往會收到很好的效果。
4.景觀構筑
它包括雨水井、檢查井、燈柱、垃圾筒等必要設施。過去,人們只是一味注重大的景觀效果,而疏忽了對一些景觀構筑的藝術考慮,從而產生總是對一個設計項目感到美中不足。現在,隨著人類思想意識的不斷積累和提高,人們逐漸將景觀細部加以考慮。從而取得了很好的視覺效果。這一點在國外表現的尤為明顯。如檢查井井蓋的處理,在中國,對井毫不修飾,雖然已出現一些預制的褐色井蓋,但其視覺效果一般。而國外則對井蓋進行細部研究,他們將井蓋的顏色加以修飾,五顏六色的圖案被恰當地運用到景觀設計中,與景觀進行有機結合,形成了別具一格的景觀。
軟質景觀的藝術設計
1.園林植物
植物造景,藝術在其中起很大作用。植物造景定義為“利用喬木、灌木、藤木、草本植物來創造景觀,并發揮植物的形體、線條、色彩等自然美,配置成一幅美麗動人的畫面,供人們觀賞。”植物造景區別于其他要素的根本特征是它的生命特征,這也是它的魅力所在。所以對植物能否達到預期的體量、季節變化、生態速度要深入細致考慮,同時結合植物栽植地、小氣候、干擾等多因素的考慮。在成活率達標的基礎上,利用植物造景藝術原理,形成疏林與密林、天際線與林緣線優美、植物群落搭配美觀的園林植物景觀,隨著生態園林建設的深入和發展以及景觀生態學、全球生態學等多學科的引入,植物造景同時還包含著生態上的景觀、文化上的景觀甚至更深更廣的含義。
2.水體
水體有動水和靜水之分。動水包括噴泉、瀑布、溪澗等,靜水包括潭、湖等。噴泉在現代景觀的應用中可謂普遍與流行。噴泉可利用光、聲、形、色等產生視覺、聽覺、觸覺等藝術感受,使生活在城市中的人們感受到大自然的水的氣息。盡管如此,人工的痕跡始終不可避免地展現出來。如果能將人工與自然巧妙結合,那一定會呈現另一種境界。
高等職業教育在我國還處于起步階段,酒店管理專業在各高等職業學校開設得比較普遍,很多院校側重點都放在實踐教學方面,主要進行教學模式、“雙師素質”、教學質量評價等方面的研究。在教學模式的研究中最具有代表性的是山東旅游職業學院,學院在校內建起了四星級實訓酒店,實現對外經營和對內實訓兩種功能,發揮學生能力的培養和酒店價值鏈的建設兩種作用,這兩種功能與作用的完美結合形成了特色鮮明的“工學結合雙向嵌入”的教學模式。百川花園酒店的總經理由飯店管理系主任擔任,部門經理由專業教師擔任,服務員是大二學生,他們在酒店見習一個月,一邊學理論,一邊為客人服務,同時接受經理們也是專業教師的指導。石家莊信息工程職業學院酒店管理專業為了適應社會需求,培養“懂管理、會經營、善溝通、重合作”的酒店應用型人才,采用教學與酒店運營管理融為一體的教學模式,主要體現在課堂與實踐場所一體化、教學與經營管理過程一體化、教師與職業經理一體化。在三個一體化中,“課堂與實踐場所”一體化是指充分利用校內生產性實訓基地,以酒店接待任務作為教學實訓項目,實現課堂就是酒店。“教學與經營管理”一體化是指在教師的指導下,學生在真實的酒店工作環境中,全面了解酒店部門崗位職責和工作任務,掌握工作流程、工作標準,增強職業意識,養成職業習慣,使學生具備高星級酒店相關部門的崗位任職條件及素質要求。“教師與經理”一體化是指教師即部門經理,邊教學邊實踐邊經營,提高教師的實踐運用能力和實踐指導能力。在三個一體化中,“教師與經理”一體化是實現前兩個一體化的前提和保障,起著至關重要的作用。
二、酒店管理專業教師與職業經理一體化中存在的問題
在實現教師與職業經理一體化的過程中,存在著很多亟待解決的問題。如教師的接受程度、如何增加教師的酒店經營管理實踐經驗和行業從業經歷、如何打造優秀的教學團隊等等。以石家莊信息工程職業學院為例,酒店管理專業的現狀是現有專任教師26人,雖然在酒店管理學院實訓基地全部掛職,但大部分都是從“校門”到“校門”,缺乏酒店經營管理實踐經驗和行業從業經歷,和酒店職業經理存在一定的差距。如何縮短教師與職業經理之間的差距?職業經理的崗位標準是什么?通過哪些對策和措施可以實現教師與職業經理的一體化?這些問題,都是值得很多高職院校酒店管理專業共同研究的問題。
三、實現酒店管理專業教師與職業經理一體化的對策
1.制定酒店行業職業經理的崗位勝任能力和素質要求標準。
在教學團隊的組建過程中,必須聘請有豐富的酒店管理經驗的專業人員制定酒店行業職業經理的崗位勝任能力和素質要求標準。以石家莊信息工程職業學院為例,劉梅梅老師具有18年的酒店從業經歷,曾擔任過酒店部門經理及總經理職務,具備國家二級企業培訓師資格及河北省星級評定檢查員資格,具有豐富的酒店管理經驗和較強的培訓能力。制定的標準中明確了不同崗位的經理必須具備崗位勝任能力和素質要求,使之成為教師參考依據和努力方向。同時,制定《酒店管理學院實踐教學指導教師的考核辦法》,在教師頂崗實習的過程中,進行量化考核。
2.查找酒店管理專業教師與職業經理之間存在的差距。
為了尋找教師與職業經理之間存在的差距,酒店管理專業教師到合作酒店進行對標,尋找相關崗位職業經理的能力、素質標準,不斷強化職業經理的管理意識和觀念。在酒店管理專業教師的技能考核過程中,聘請企業專家指導,偏重管理知識的考核,并在考核完成后,做好歸納和總結,不斷明晰教師與職業經理之間的差距,并努力彌補差距。
3.加強項目化教學,公司化運營,實現教師與職業經理一體化。
中、西職業經理人的差異 “未來,市場中的稀缺資源不再是資本,而是優秀的人才”,這是美國企管界大師史考特·派瑞博士不久前在北京演講時的開場白。派瑞博士在這場名為“全球化與變革中的企業文化”的演講中指出了中西方職業經理人的差異所在。
通過對全球7萬多名經理人的研究,派瑞博士得出結論,東西方經理人主要的不同在風格,而不是在能力上。
派瑞博士進一步分析,如果把管理風格分成麥克奎格(DOUGLUS MCGREGOR)所說的X理論和Y理論,也就是“父母型”和“成人型”兩種不同的管理風格,西方工業化國家較多采用成人型的管理,授權、建立團隊、共識這些字眼,說明了員工和主管的關系。在亞洲,長久以來盛行的是父母型的管理,主觀扮演父母的角色,期望員工擔任忠誠、負責、順從的孩子角色。這是亞洲文化的一部分,社會、家庭比個人更重要,公司也比個別員工重要。
在能力方面,按“MAP管理才能評鑒”所設定的12項基礎能力考察,中國經理人在“目標與標準設定”方面的能力表現最為突出,與17個國家、7萬余名經理人做過評鑒的經理人相較,指數為75%,顯示該項能力的水準在全球處于前1/4的位置。其他較高的能力為“計劃與安排工作”,指數為67%、“決策與風險衡量”,指數為59%。
作者:不詳