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關(guān)鍵詞:精益生產(chǎn);企業(yè)管理;管理創(chuàng)新;戰(zhàn)略關(guān)系
1概述
隨著我國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷增加和社會的不斷進(jìn)步,市場競爭日益激烈,企業(yè)的經(jīng)營理念也發(fā)生了相應(yīng)的變化。過去企業(yè)生產(chǎn)所看重的是生產(chǎn)規(guī)模的大小和生產(chǎn)量的大小,隨著進(jìn)一步的發(fā)展,當(dāng)前企業(yè)生產(chǎn)越來越看重成本的控制,通過成本的降低來擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益提升的空間。在這樣的企業(yè)發(fā)展情況下,精益生產(chǎn)管理模式也就應(yīng)運(yùn)而生,并成為了當(dāng)前企業(yè)提升經(jīng)濟(jì)效益的重要方式。精益生產(chǎn)管理最早是在日本被提出并得到應(yīng)用,最初的目的是提高產(chǎn)品的市場適應(yīng)能力以及企業(yè)的成本控制水平。隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,我國很多企業(yè)也開始探索精益生產(chǎn)模式,以求對企業(yè)的發(fā)展起到幫助。
2精益生產(chǎn)管理的主要內(nèi)容
2.1精益生產(chǎn)理念
所謂的精益生產(chǎn)就是指根據(jù)市場需求來決定生產(chǎn)的規(guī)模和批量,重視生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),并精簡生產(chǎn)環(huán)節(jié),最終目的是提高產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值,減少存貨的積壓。從本質(zhì)上來說,精益生產(chǎn)就是在最大程度上減少產(chǎn)品的生產(chǎn)周期,降低生產(chǎn)成本,從而獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益。精益生產(chǎn)的主要理念是減少生產(chǎn)時(shí)間,提高生產(chǎn)效率。降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量。精益生產(chǎn)理念就是要求企業(yè)充分了解每一位客戶的需求,然后根據(jù)需求進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃的制定,提高產(chǎn)品的價(jià)值。從而真正做到滿足客戶需求。在這樣的管理理念下,企業(yè)生產(chǎn)效率能夠得到進(jìn)一步提高,促進(jìn)企業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展。
2.2常見的精益生產(chǎn)工具
通常來說,實(shí)現(xiàn)精益生產(chǎn)就是為了提高資源的使用效率,提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率和產(chǎn)品的質(zhì)量。想要實(shí)現(xiàn)這樣的理想效果,就需要科學(xué)應(yīng)用精益生產(chǎn)方式。常見的精益生產(chǎn)要素包括價(jià)值流以及生產(chǎn)節(jié)拍。從價(jià)值流的角度來看,我們可以將生產(chǎn)活動分為具有價(jià)值增值作用的活動以及不具有價(jià)值增值作用的生產(chǎn)活動。經(jīng)過價(jià)值流分析之后,我們可以挑出那些不具有增值功能的生產(chǎn)活動然后進(jìn)行刪減,從而保留真正具有價(jià)值的活動。另外一個(gè)要素就是生產(chǎn)節(jié)拍。整個(gè)生產(chǎn)過程的節(jié)拍時(shí)間是指在一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)當(dāng)中,兩個(gè)工序之間所用的生產(chǎn)時(shí)間。
3精益生產(chǎn)管理的主要特點(diǎn)
3.1精益生產(chǎn)管理中的質(zhì)量管理
與傳統(tǒng)的企業(yè)管理理念不同,精益生產(chǎn)管理所看重的是生產(chǎn)環(huán)節(jié)當(dāng)中產(chǎn)品的質(zhì)量水平,而不是經(jīng)過檢查和返工之后所得到的質(zhì)量效果。產(chǎn)品最初的質(zhì)量如何主要體現(xiàn)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的具體情況之中,而不是質(zhì)檢部的檢查環(huán)節(jié)。在實(shí)際的生產(chǎn)過程當(dāng)中,每一個(gè)工序都會有一個(gè)必要的質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí)間,對每個(gè)步驟的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。在精益生產(chǎn)管理理念下,員工的專業(yè)素質(zhì)將會有更高的要求,特別是產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量意識。一旦在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)某個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量出現(xiàn)了問題,相關(guān)管理者應(yīng)當(dāng)按照實(shí)際情況,首先停止該生產(chǎn)線上的產(chǎn)品生產(chǎn)工作,然后及時(shí)采取措施解決問題,從而在最大程度上避免不合格產(chǎn)品的出爐。針對出現(xiàn)問題的生產(chǎn)工序,應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行維修和改進(jìn)。
3.2拉動式準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)
通常所說的拉動式準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn),是指上一個(gè)生產(chǎn)工序需要滿足的下一個(gè)工序的要求的控制措施。簡單來說,就是將最后客戶的產(chǎn)品要求作為整個(gè)生產(chǎn)的首要環(huán)節(jié)。拉動式準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的主要目標(biāo)是減少產(chǎn)品庫存積壓,提高產(chǎn)品的市場適應(yīng)能力,維護(hù)整個(gè)生產(chǎn)過程的系統(tǒng)平衡,根據(jù)下一個(gè)工序的需求來進(jìn)行上一個(gè)工序的必要任務(wù),從而精簡了整個(gè)生產(chǎn)過程中沒有實(shí)際價(jià)值的工作內(nèi)容,提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率。為了能夠更好地發(fā)揮拉動式準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式的優(yōu)勢,在具體的產(chǎn)品生產(chǎn)過程當(dāng)中,企業(yè)中興起了一個(gè)新的概念“看板”,即客戶信息以及產(chǎn)品需求信息的主要載體,其主要任務(wù)是負(fù)責(zé)工序之間的信息傳遞。在拉動式準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)過程當(dāng)中,調(diào)度工作與計(jì)劃工作其實(shí)是在每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)當(dāng)中都有獨(dú)立的負(fù)責(zé)系統(tǒng),獨(dú)立完成調(diào)度與計(jì)劃,而不是整個(gè)生產(chǎn)過程的總調(diào)度或總計(jì)劃。需要注意的是,雖然調(diào)度與計(jì)劃是獨(dú)立完成的,但每個(gè)環(huán)節(jié)之間同樣需要進(jìn)行相互協(xié)調(diào)。
3.3重視團(tuán)隊(duì)合作
在精益生產(chǎn)管理理念中,團(tuán)隊(duì)的合作與協(xié)助是十分重要的。這就需要每個(gè)參與管理和生產(chǎn)的員工都能將自己當(dāng)作企業(yè)的一份子,真正融入到企業(yè)這個(gè)大家族當(dāng)中,不僅關(guān)心自己分內(nèi)工作是否完成,另外還應(yīng)當(dāng)對企業(yè)的管理和經(jīng)營進(jìn)行積極的建言獻(xiàn)策,共同參與到企業(yè)的建設(shè)中來。團(tuán)隊(duì)的劃分依據(jù)不是管理層級或部門的不同,而是按照問題的類別而組建的。在團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)員工都應(yīng)當(dāng)是對問題有了了解并有一定看法的。形成團(tuán)隊(duì)之后,每個(gè)員工的業(yè)績就要受到客戶的檢驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)成員的考核。團(tuán)隊(duì)的建立基點(diǎn)在于相互信任,并需要成員的相互監(jiān)督,從而進(jìn)一步提高企業(yè)員工的工作水平。
4精益生產(chǎn)管理的科學(xué)應(yīng)用策略
4.1組建精益生產(chǎn)單元
想要在更大程度上提高企業(yè)的生產(chǎn)效率,就需要對企業(yè)過去的生產(chǎn)流程進(jìn)行改善和優(yōu)化,刪除無法獲得價(jià)值增值的生產(chǎn)環(huán)節(jié),從而讓整個(gè)生產(chǎn)線更加高效,同時(shí)也有利于生產(chǎn)成本的控制。調(diào)整生產(chǎn)流程,組建精益生產(chǎn)單元的必要環(huán)節(jié)包括對生產(chǎn)流程的規(guī)劃和圖表的繪制,然后對沒有價(jià)值的過程進(jìn)行刪減,接著進(jìn)行新的生產(chǎn)流程的繪制,最后再進(jìn)行調(diào)整,以此循環(huán),讓企業(yè)的生產(chǎn)流程越來越精簡、高效。
4.2引進(jìn)先進(jìn)管理技術(shù)方法
想要提高企業(yè)的管理效率、生產(chǎn)效率,最根本的就是生產(chǎn)時(shí)間的減少、管理效率的提高。因此,企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極引進(jìn)先進(jìn)的管理技術(shù)方法。從客戶的實(shí)際產(chǎn)品需求出發(fā),來規(guī)劃整個(gè)生產(chǎn)線上產(chǎn)品的生產(chǎn)流程。除此之外,還需要加強(qiáng)對生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作,從而減少設(shè)備故障的發(fā)生概率,盡量避免因?yàn)楣收隙黄韧C(jī)的情況發(fā)生。
作者:尹向文 單位:沈陽華晨金杯汽車有限公司
參考文獻(xiàn):
[1]孫燕.企業(yè)精益生產(chǎn)管理應(yīng)用研究[J].經(jīng)濟(jì)視野,2014(12):107+109.
1.JIT存貨成本及產(chǎn)品特征成本決策。JIT生產(chǎn)系統(tǒng)認(rèn)為:訂貨成本并不是一定會存在的,是可以減少的;如果為了防止發(fā)生缺貨成本而保持存貨,可能掩蓋生產(chǎn)質(zhì)量問題,掩蓋生產(chǎn)的低效率,增加企業(yè)信息系統(tǒng)的復(fù)雜性;企業(yè)完全可以通過其他方法防止缺貨成本的發(fā)生,避免未來價(jià)格上漲帶來的不利影響,以及獲得折扣優(yōu)惠;企業(yè)持有存貨必然占壓資金。價(jià)值流平均成本=總價(jià)值流成本/該價(jià)值流銷量。如果單位成本在很大程度上取決于價(jià)值流的生產(chǎn)能力,那么,生產(chǎn)能力的限制決定了價(jià)值流的最大產(chǎn)量以及所生產(chǎn)產(chǎn)品的最低成本。因此,對于某條價(jià)值流或某單元而言,它的銷量完全取決于“瓶頸”單元的流量。而“瓶頸”單元指可利用資源能力最少的單元。該單元決定了整條價(jià)值流的生產(chǎn)節(jié)奏,因此必須安排好它的工作時(shí)間并加以優(yōu)化。知道每件產(chǎn)品如何使用這個(gè)單元的資源后,就可以改變產(chǎn)品的成本。
2.精益價(jià)值流成本核算。產(chǎn)品成本計(jì)算的重點(diǎn)就在轉(zhuǎn)換成本方面。轉(zhuǎn)換成本的計(jì)算比較簡單,以活動為基礎(chǔ)的概算系統(tǒng),由此創(chuàng)建一個(gè)管理工作單元或制造部門的小時(shí)費(fèi)利用,這種簡單的價(jià)值流成本核算所得到的結(jié)果,可以編制價(jià)值流損益表及價(jià)值流業(yè)績指標(biāo)分類統(tǒng)計(jì)表,其利潤計(jì)算公式為:價(jià)值流利潤=期間內(nèi)價(jià)值流的銷售收入-同期間內(nèi)消耗的原料和轉(zhuǎn)換成本。公司會將損益表提供給價(jià)值流經(jīng)理,價(jià)值流經(jīng)理負(fù)責(zé)提高由價(jià)值流創(chuàng)造的價(jià)值,消除浪費(fèi)并增加價(jià)值流的利潤。通常情況下,公司從價(jià)值流成本核算中獲得每周損益表需要的信息。
3.精益價(jià)值流業(yè)績指標(biāo)考核。生產(chǎn)單元業(yè)績指標(biāo)包括小時(shí)報(bào)告、首次合格率、在產(chǎn)品/標(biāo)準(zhǔn)在產(chǎn)品比率報(bào)告和總體設(shè)備效率。價(jià)值流業(yè)績指標(biāo)包括人均銷售額、按時(shí)發(fā)貨率、進(jìn)料到出貨時(shí)間、首次合格率、平均單位成本和應(yīng)收賬款天數(shù)。精益企業(yè)通過以上業(yè)績指標(biāo)實(shí)施成本考核,以檢驗(yàn)價(jià)值流是否正常運(yùn)行。
4.價(jià)值流成本分析。在分類統(tǒng)計(jì)表中填寫當(dāng)前狀況和未來狀況的運(yùn)營數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),除了這些,還應(yīng)收集與價(jià)值流相關(guān)的基本信息,并確定計(jì)算這些資源信息的分析框架。利用價(jià)值流圖分析當(dāng)前狀況和未來狀況下的資源能力:首先要獲得企業(yè)的價(jià)值流當(dāng)前狀況圖,對價(jià)值流主要流程的資源能力使用信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。當(dāng)前狀況是指各計(jì)量指標(biāo)在任何改進(jìn)計(jì)劃完成前的狀況,其分析包括收集信息和將信息框填入分析框架中。未來狀況是指改進(jìn)計(jì)劃完成后各計(jì)量指標(biāo)的狀況,體現(xiàn)出改進(jìn)計(jì)劃的預(yù)期利益。
二、津酒集團(tuán)精益會計(jì)成本管理研究
(一)白酒生產(chǎn)價(jià)值流當(dāng)前狀況
實(shí)施精益會計(jì)成本管理前,集團(tuán)白酒生產(chǎn)價(jià)值流總成本為702044元,價(jià)值流產(chǎn)品銷售總收入為1337190元。集團(tuán)每月生產(chǎn)白酒為2370瓶,其中有355瓶白酒因不合格需要重新加工,實(shí)際發(fā)貨數(shù)量為2134瓶。集團(tuán)當(dāng)前生產(chǎn)性資源占總資源的25%,非生產(chǎn)性資源占總資源的38%,可利用資源占37%,可以明顯看出當(dāng)前集團(tuán)可利用的資源非常有限。如圖1所示。
(二)白酒生產(chǎn)價(jià)值流精益改進(jìn)后狀況
集團(tuán)占地面積由之前的10萬平方米縮減至5萬平方米。集團(tuán)安裝了看板系統(tǒng),以通過價(jià)值流拉動客戶需求,而不是為每個(gè)工作中心安排工作進(jìn)度以推動客戶需求。重新設(shè)計(jì)手工機(jī)器灌裝單元,使得該單元的工作流程更加通暢。對設(shè)備貼裝和手工機(jī)器灌裝單元實(shí)施自檢和持續(xù)改進(jìn),提高產(chǎn)品質(zhì)量。員工人數(shù)由8人減少至4人,釋放出來的員工被分配至其他價(jià)值流。表示的是津酒集團(tuán)白酒生產(chǎn)價(jià)值流精益改進(jìn)后的狀況。
(三)白酒生產(chǎn)精益價(jià)值流成本核算
根據(jù)價(jià)值流平均成本公式可得:銷售產(chǎn)品的平均成本=白酒生產(chǎn)價(jià)值流的總成本/發(fā)貨量=702044/2134=328.98(元)。雖然在公認(rèn)會計(jì)原則下,有多種不同的計(jì)算銷貨成本的方法,但是很多公司采用的是下列公式:銷貨成本=期初存貨成本+原材料采購成本+轉(zhuǎn)換成本-期末存貨成本。白酒期末存貨由于精益改進(jìn)降低了44505元,并使現(xiàn)金流增加。
(四)白酒生產(chǎn)精益價(jià)值流業(yè)績指標(biāo)考核
1.計(jì)算白酒生產(chǎn)價(jià)值流業(yè)績指標(biāo)。根據(jù)2012年津酒集團(tuán)白酒生產(chǎn)價(jià)值流基本情況,可以計(jì)算出價(jià)值流主要業(yè)績指標(biāo)。
2.價(jià)值流利潤增加。根據(jù)計(jì)算銷貨成本公式可得,集團(tuán)灌裝最后期末銷貨成本增加了1055元,從理論上會使集團(tuán)利潤下降1055元。由存貨降低(44505元)導(dǎo)致的原材料采購的降低直接對價(jià)值流利潤產(chǎn)生了影響。而且,轉(zhuǎn)換成本降低8450元(189866-181416)也得到了反映。營運(yùn)成本的降低同時(shí)反映在精益改進(jìn)對現(xiàn)金流的影響中。最終我們可以發(fā)現(xiàn),利潤增加了43450元。
(五)白酒生產(chǎn)精益價(jià)值流成本分析
1.價(jià)值流當(dāng)前資源能力分析。主要從員工資源的使用情況和機(jī)器資源的利用情況考慮。表2以“手工機(jī)器灌裝”流程為例進(jìn)行說明。其中11名員工全部使用這臺機(jī)器按客戶需求進(jìn)行生產(chǎn),每灌裝一瓶白酒需要1.5分鐘,一共有3735瓶白酒。另外,從機(jī)器使用記錄中可以看出,預(yù)防性維護(hù)分為4個(gè)步驟,每個(gè)步驟需要1個(gè)小時(shí)。除了以上兩種活動外,機(jī)器再沒有其他用途,產(chǎn)品返工的工作由手工完成。
2.價(jià)值流精益改進(jìn)后資源能力分析。精益改革實(shí)施完成后,轉(zhuǎn)換時(shí)間縮減為零。此外,通過流程改進(jìn),每瓶白酒也不再需要準(zhǔn)備時(shí)間,最終使產(chǎn)品的返工率由5%降至1%。除了以上提到的這些變化外,單元間原料的搬運(yùn)被消除,行政時(shí)間也減少了一半。精益改革會使未來狀況下的非生產(chǎn)性工作減少543.9小時(shí)(1693.8-1149.9),因此,可利用的員工的資源會有同等程度的增加。由于機(jī)器在未來狀況下沒有發(fā)生任何改進(jìn),所以不用針對機(jī)器編制完整的價(jià)值流成本分析表。
3.價(jià)值流精益改進(jìn)后釋放的資源匯總。根據(jù)白酒生產(chǎn)當(dāng)前價(jià)值流狀況圖和未來精益改進(jìn)后價(jià)值流狀況圖,結(jié)合價(jià)值流中“手工機(jī)器灌裝”單元精益會計(jì)成本管理資源能力分析,可以得出價(jià)值流中其他單元的資源能力分析,表3反映了白酒生產(chǎn)價(jià)值流精益改進(jìn)后的資源能力匯總情況。總體來看,價(jià)值流經(jīng)過精益改進(jìn),有相當(dāng)于19.5人(2.5+4+4+2.5+0.3+3.2+2.6+0.4)的資源以及一臺設(shè)備貼裝機(jī)器成為可用資源,結(jié)合白酒生產(chǎn)價(jià)值流各單元單位成本情況,可以計(jì)算出各單元節(jié)省的人工成本。
4.精益改進(jìn)后的白酒生產(chǎn)價(jià)值流成本。津酒集團(tuán)白酒生產(chǎn)價(jià)值流精益改進(jìn)后,各單元能夠釋放出較多的人工成本,為價(jià)值流總成本的減少提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),津酒集團(tuán)實(shí)施精益會計(jì)成本管理后,白酒生產(chǎn)價(jià)值流總成本降低了81783元(702044-620261),達(dá)到了降低成本的目標(biāo)。隨著企業(yè)不斷地實(shí)施精益會計(jì)成本管理,更多的生產(chǎn)性資源會被轉(zhuǎn)化為可利用資源,使企業(yè)持續(xù)不斷地降低成本,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)長久穩(wěn)定發(fā)展。
三、結(jié)論
做好醫(yī)院的物資管理,必須建立健全物資記價(jià)掛賬登記制度,嚴(yán)格按照《會計(jì)規(guī)則》進(jìn)行記賬;按級負(fù)責(zé),實(shí)行專人管理,醫(yī)院主管和部門主管要對單位和部門物資負(fù)主責(zé),科室主任和其他人員要對分項(xiàng)物資的管理負(fù)責(zé)任,因個(gè)人責(zé)任造成物資丟失和損壞,要按一定價(jià)格比例給予賠償;財(cái)務(wù)部門每年要與相關(guān)部門對各項(xiàng)物資及時(shí)進(jìn)行清理,摸清資產(chǎn)底數(shù),并及時(shí)向醫(yī)院黨委報(bào)告,充分發(fā)揮黨委對各項(xiàng)物資管理的總控作用,真正做到錢變物后不流失;廣泛開展經(jīng)費(fèi)預(yù)算與資產(chǎn)管理有效結(jié)合的工作,確保醫(yī)院相關(guān)資產(chǎn)購入合理。
加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督,堵塞管理漏洞,是強(qiáng)化醫(yī)院財(cái)務(wù)管理、維護(hù)財(cái)經(jīng)法規(guī)的重要手段。監(jiān)督考評規(guī)范化的要求為:在財(cái)務(wù)監(jiān)督過程中,要結(jié)合醫(yī)院經(jīng)費(fèi)收支活動的特點(diǎn)規(guī)范財(cái)務(wù)監(jiān)督制度,擴(kuò)大監(jiān)督范圍,不堅(jiān)持把日常監(jiān)督與定期監(jiān)督、重點(diǎn)監(jiān)督與普遍監(jiān)督緊密地結(jié)合起來;采取多種監(jiān)督手段對經(jīng)費(fèi)活動實(shí)施全過程監(jiān)督、全方位的財(cái)務(wù)監(jiān)控;財(cái)務(wù)監(jiān)督要與審計(jì)部門監(jiān)督相結(jié)合,做到信息共享,并建立醫(yī)院財(cái)務(wù)管理信息反饋制度,及時(shí)掌握經(jīng)費(fèi)活動情況,提高財(cái)務(wù)整體保障效益;對醫(yī)院財(cái)務(wù)管理工作準(zhǔn)確考評明確考評目標(biāo)和要求,合理確定具體考評內(nèi)容,嚴(yán)格考評標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)組織考評工作的實(shí)施。
實(shí)施軍隊(duì)醫(yī)院財(cái)務(wù)規(guī)范化管理的對策:
1堅(jiān)持財(cái)務(wù)統(tǒng)管,實(shí)現(xiàn)財(cái)權(quán)集中。一是要培育集中通關(guān)的環(huán)境氛圍。財(cái)務(wù)集中統(tǒng)管需要醫(yī)院各級各部門協(xié)調(diào)配合,共同努力,所以首先要進(jìn)行集中統(tǒng)管的氛圍培養(yǎng)。醫(yī)院財(cái)務(wù)部門要將黨委管財(cái)制度、經(jīng)費(fèi)集中收付制度、財(cái)務(wù)監(jiān)督制度、結(jié)算報(bào)銷制度等進(jìn)行公布和說明,并進(jìn)一步度各方面的業(yè)務(wù)行為進(jìn)行詳細(xì)規(guī)范,并通關(guān)落實(shí)來強(qiáng)化要求,從而在醫(yī)院內(nèi)部形成懂法規(guī)、守制度,有明確的責(zé)任意識和統(tǒng)管意識的財(cái)務(wù)集中統(tǒng)管環(huán)境。二是要找準(zhǔn)問題,突出重點(diǎn),對癥狠治。以財(cái)務(wù)部門主體,對各部門提供的賬戶、票據(jù)等為重點(diǎn)進(jìn)行檢查,發(fā)揮財(cái)務(wù)部門的主體地位,對醫(yī)院財(cái)經(jīng)秩序進(jìn)行深入的整頓,并通關(guān)制度將財(cái)務(wù)部門定期檢查落實(shí)到位。三是要規(guī)范財(cái)務(wù)集中統(tǒng)管的流程。要按照“權(quán)在黨委、事在部門、錢在財(cái)務(wù)”的集中統(tǒng)管要求,逐步將醫(yī)院黨委、事業(yè)部門和財(cái)務(wù)部門之間的業(yè)務(wù)關(guān)系理順,財(cái)務(wù)部門通過集中開票、定期檢查等方式,嚴(yán)格監(jiān)控各部門、科室收入的經(jīng)費(fèi),全部納入集中統(tǒng)管;各部門在支出經(jīng)費(fèi)時(shí),財(cái)務(wù)部門按照實(shí)際資金需求進(jìn)行統(tǒng)一劃撥,監(jiān)控資金的流向流量,并通過與黨委的審核配合,形成“一口對外多口對內(nèi)”的集中統(tǒng)管機(jī)制。
2穩(wěn)定:一是嚴(yán)把“收支”關(guān),堅(jiān)決實(shí)行“收支兩條線”管理。財(cái)務(wù)部門要切實(shí)履行職責(zé),歸口辦理有償服務(wù)的收繳、劃撥、使用與管理。堅(jiān)決執(zhí)行《中國人民預(yù)算外經(jīng)費(fèi)管理規(guī)定》,做到先收后支、量入為出,確保“收支”始終處在嚴(yán)格的管理和監(jiān)控中。二是加強(qiáng)監(jiān)督檢查。逐步形成多部門參與的有償服務(wù)收入監(jiān)督檢查機(jī)制,發(fā)揮將醫(yī)院紀(jì)檢部門、相關(guān)事業(yè)部門、科室的專業(yè)優(yōu)勢,對有償服務(wù)全面的、系統(tǒng)的、連續(xù)的進(jìn)行監(jiān)督,并定期對有償服務(wù)收入的來源、規(guī)模和發(fā)展趨勢進(jìn)行分析,為醫(yī)院政策調(diào)整提供財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)依據(jù)。三是規(guī)范成本核算。醫(yī)院要在通用的全面成本管理法的基礎(chǔ)上,注重個(gè)性核算方式選擇,根據(jù)科室專業(yè)、收入情況的特征,在確保方便治病救人的前提下,進(jìn)一步創(chuàng)新和規(guī)范核算方式,將遠(yuǎn)期收益與當(dāng)期收益相結(jié)合,統(tǒng)籌考慮實(shí)際支出成本,使會計(jì)核算結(jié)果真正反映各科室的成本支出和實(shí)際收入情況;同時(shí),醫(yī)院要逐步設(shè)計(jì)一套適應(yīng)本醫(yī)院的有償服務(wù)考評指標(biāo),對醫(yī)院有償服務(wù)收入規(guī)模、收入質(zhì)量、與軍隊(duì)內(nèi)部醫(yī)療的關(guān)系發(fā)展等情況進(jìn)行詳細(xì)考評,并細(xì)化科室責(zé)任,調(diào)動各部門的參與熱情,進(jìn)而提高有償服務(wù)收入的規(guī)模和效益。
3強(qiáng)化財(cái)務(wù)監(jiān)督,實(shí)現(xiàn)多元監(jiān)控
(1)拓寬財(cái)務(wù)監(jiān)督范圍。要逐步從單一的經(jīng)費(fèi)管理監(jiān)督擴(kuò)大到資產(chǎn)物資管理監(jiān)督,在資產(chǎn)和物資采購時(shí),財(cái)務(wù)部門在集中支付的基礎(chǔ)上,參與大項(xiàng)資產(chǎn)采購過程,并根據(jù)醫(yī)療資產(chǎn)和通用型資產(chǎn)的不同采取不同的采購監(jiān)督方式;在經(jīng)費(fèi)形成資產(chǎn)物資后,財(cái)務(wù)部門要利用卡、賬、簿等方式對各種資產(chǎn)進(jìn)行“實(shí)名登記”,并對物資進(jìn)行嚴(yán)格的入賬管理;建立健全財(cái)產(chǎn)物資管理的內(nèi)部控制制度,將資產(chǎn)物資領(lǐng)用登記與使用相分離,財(cái)務(wù)部門設(shè)定專門人員負(fù)責(zé)統(tǒng)一的資產(chǎn)變動登記,資產(chǎn)使用部門設(shè)置專門人員進(jìn)行資產(chǎn)物資管理,財(cái)務(wù)部門定期組織對實(shí)際資產(chǎn)情況的檢查核對,促進(jìn)財(cái)務(wù)人員和部門資產(chǎn)管理人員的責(zé)任落實(shí);對于醫(yī)院無形資產(chǎn)較多的情況,醫(yī)院要逐步建立無形資產(chǎn)的登記、審核和運(yùn)用機(jī)制,對無形資產(chǎn)的運(yùn)用展開定期分析,促進(jìn)無形資產(chǎn)的發(fā)展和優(yōu)化,提高無形資產(chǎn)給醫(yī)院帶來的效益。
(2)健全財(cái)務(wù)監(jiān)控體制。一是設(shè)計(jì)配合財(cái)務(wù)部門監(jiān)管工作的經(jīng)濟(jì)管理組織。在財(cái)務(wù)部門之外,根據(jù)醫(yī)院科室業(yè)務(wù)的專業(yè)特征,設(shè)立定期組成的、技術(shù)性強(qiáng)的專業(yè)經(jīng)濟(jì)管理組織,醫(yī)院黨委直接負(fù)責(zé)管理,定期組織對醫(yī)院財(cái)務(wù)管理情況、價(jià)格情況、收費(fèi)管理情況等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行走訪調(diào)查和分析。二是形成協(xié)調(diào)配合的監(jiān)督體制。醫(yī)院各部門和科室具體負(fù)責(zé)經(jīng)費(fèi)支出的質(zhì)量、財(cái)務(wù)部門專職經(jīng)費(fèi)的流入和流出方向和規(guī)模,審計(jì)部門專職特殊環(huán)節(jié)、重點(diǎn)經(jīng)費(fèi)的管理,黨委則總體把握,分類監(jiān)管,逐步形成內(nèi)外兼有、前后銜接、相互配合的財(cái)經(jīng)監(jiān)管體制。
近年來隨著醫(yī)藥改革步伐的大力推進(jìn)和深化,醫(yī)院要實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型來應(yīng)對由于醫(yī)療保險(xiǎn)制度和新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度改革所帶來的挑戰(zhàn)。而在改革中最先暴露的就是醫(yī)院體制而產(chǎn)生的經(jīng)營問題。為了順應(yīng)改革,保證醫(yī)院的生存和發(fā)展,醫(yī)院的經(jīng)營逐漸向社會化方向發(fā)展,逐步邁向市場化。現(xiàn)在市場化逼迫著醫(yī)院在其資源配置上逐步邁向多元化。而在市場化浪潮中保證醫(yī)院的生存和發(fā)展,就要求醫(yī)院必須以最低的消耗取得最大的利益。在這個(gè)要求下勢必要提高醫(yī)院的經(jīng)營成本管理水平以降低經(jīng)營成本,以保證醫(yī)院的生存和發(fā)展。
二、醫(yī)院經(jīng)營成本管理中存在的問題
第一,由于傳統(tǒng)觀念和醫(yī)療體制,使得醫(yī)院一直存在不計(jì)成本,只看收入的現(xiàn)象,而和同期的英、美等發(fā)達(dá)國家相比,醫(yī)院經(jīng)營成本費(fèi)用占比一直處于較高水平上。在適應(yīng)轉(zhuǎn)變的過程中,醫(yī)院開始向國外先進(jìn)醫(yī)院學(xué)習(xí),開始實(shí)施成本核算,有效的節(jié)約了支出,這都是成本核算為控制成本管理上起到的好的影響,但不能忽略由于醫(yī)院身兼事業(yè)和企業(yè)雙重特征的性質(zhì),成本管理被局限在成本簡單分?jǐn)偤怂闵希瑳]有發(fā)揮出真正的作用,距離發(fā)達(dá)國家完善的醫(yī)療體制中準(zhǔn)確的成本核算、成本管理、成本控制還是有很大差距。第二,太過依賴藥品收入的現(xiàn)象雖經(jīng)過醫(yī)藥改革有所緩解但仍舊嚴(yán)峻,藥品成本支出還是經(jīng)營成本中的重點(diǎn),特別以傳染病專科尤甚。第三,醫(yī)院作為一個(gè)身兼事業(yè)和企業(yè)兩種特制的機(jī)構(gòu),按理說其從業(yè)人員的素質(zhì)應(yīng)該得到相應(yīng)的重視并得到相應(yīng)的就業(yè)先培訓(xùn),但實(shí)際上相比起醫(yī)療科技人員動輒碩士博士的專業(yè)素養(yǎng),醫(yī)療財(cái)務(wù)人員的素質(zhì)并沒有要求,使得整體素質(zhì)偏低,讓嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)成本核算體系遲遲不能真正建立起來。第四,近些年醫(yī)院為了適應(yīng)市場化紛紛增加科室,為了看起來更加可靠專業(yè),不顧自身財(cái)務(wù)狀況、投資風(fēng)險(xiǎn)和專業(yè)偏向購買大型貴重設(shè)備,盲目的后果就是增加了醫(yī)院的運(yùn)營成本。這既是醫(yī)院補(bǔ)償機(jī)制的疏漏也是醫(yī)院沒有一個(gè)有效的成本管理機(jī)制的缺陷。第五,醫(yī)療體制內(nèi)人員冗雜,人浮于事,使得醫(yī)院的經(jīng)營壓力大大增加。第六,近年來媒體民眾一直關(guān)心的醫(yī)患紛爭也是成本支出的一個(gè)重點(diǎn),醫(yī)療補(bǔ)償費(fèi)以及帶來的不良影響或多或少的影響著醫(yī)院的生存和經(jīng)營。
三、加強(qiáng)醫(yī)院經(jīng)營成本管理的措施
(一)改變傳統(tǒng)觀念,重視成本管理
1.醫(yī)院首先要先從自身內(nèi)部開始,堅(jiān)定的實(shí)行成本管理機(jī)制從領(lǐng)導(dǎo)到財(cái)務(wù)人員到醫(yī)療人員都要改變重收入不重支出的觀念。要實(shí)現(xiàn)利潤最大化首先就是要從成本控制上下功夫,建立成本核算體系所需的基本工作,嚴(yán)格審查各項(xiàng)成本支出,真正做到節(jié)儉辦事。
2.財(cái)務(wù)人員要充分發(fā)揮成本分析的能力提高財(cái)務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),發(fā)揮其專業(yè)優(yōu)勢分析各項(xiàng)成本支出,向上級做出具體、詳細(xì)的成本管理匯報(bào)。為領(lǐng)導(dǎo)作出決策性決定提供可靠地依據(jù)。讓其看到成本管理的重要性。
(二)建立完整立體的成本核算體系
將成本核算就是成本的簡單分?jǐn)偤怂阕優(yōu)榫C合控制性管理。在此過程中要積極的推行成本控制、實(shí)行成本控制、并通過分析成本管理結(jié)果來考察是否達(dá)到目標(biāo)。1.建立健全成本核算組織成本核算工作發(fā)揮其作用的前提便是建立一個(gè)完整的成本核算體系。落在醫(yī)療財(cái)務(wù)從業(yè)人員身上就是要建立一個(gè)從總干到細(xì)枝均整齊有序的成本核算組織。類似于事業(yè)單位的科室體制,這個(gè)整齊有序的核算體制以成本核算部門為中心,到各科財(cái)務(wù)室選定的兼職核算員,構(gòu)成了一個(gè)全面的成本核算組織。這一醫(yī)療財(cái)務(wù)人員為主,全院人員都在這個(gè)成本核算系統(tǒng)之中。2.解決好醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)與成本的關(guān)系醫(yī)院一直以來將服務(wù)大眾為主要任務(wù)。而在這次改革浪潮中,醫(yī)院要向社會化市場化轉(zhuǎn)變,而成本管理便是表現(xiàn)之一,但成本管理的本意是能夠更好的將資源利用率達(dá)到最大化從而節(jié)省成本,減少不必要的浪費(fèi)。為民眾提供更好的醫(yī)療服務(wù),為群眾的健康,社會的平安穩(wěn)定,人民的幸福感而努力。不能因?yàn)楣?jié)約成本而壓縮醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量和醫(yī)療技術(shù)水平。當(dāng)然更不能為提高醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量而盲目的提高成本,這樣的話成本管理存在意義及目的就被歪曲了。
(三)堅(jiān)持社會效益優(yōu)先的原則
醫(yī)院作為同時(shí)擔(dān)著事業(yè)和企業(yè)兩種機(jī)構(gòu)義務(wù)的組織。要服務(wù)于群眾,加上千百年來醫(yī)者仁心的傳統(tǒng),治病救人、救死扶傷才是醫(yī)院存在的第一要義。不能由于向市場化轉(zhuǎn)變而把這個(gè)任務(wù)排在后位。進(jìn)行成本管理并不是要求醫(yī)院像盈利企業(yè)一樣追求利益,現(xiàn)在醫(yī)院的首要任務(wù)還是追求社會效益。醫(yī)院在擁有良好的社會效益的同時(shí)也會有著不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益,因此成本管理是醫(yī)院在尋求社會效益和經(jīng)濟(jì)效益平衡點(diǎn)途中一枚重要的指南針,指引醫(yī)院健康發(fā)展。
(四)控制、降低藥品成本
在國內(nèi)大環(huán)境下,醫(yī)院的醫(yī)藥采購一直以來都在用招標(biāo)采購制。而這樣的做法一直以來都需要嚴(yán)格的國家執(zhí)行力來控制。為了給群眾謀求便利,國家也一直嚴(yán)格的執(zhí)行,采購藥的款項(xiàng)落到實(shí)處,不流入心存不軌的人的手里。這要求藥品公司嚴(yán)格按照國家規(guī)定來執(zhí)行這一程序,不能違反規(guī)定。同時(shí)對于一些特殊藥品,醫(yī)院需要成本管理人員來制定合理的存量,既不能沒有,又不能太多以免造成藥品市場價(jià)格混亂。這樣做既節(jié)省了醫(yī)院的藥品成本,又為真正需要這些藥品的病患謀得了實(shí)惠。
(五)加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員的培訓(xùn)
醫(yī)療財(cái)務(wù)人員欠缺上崗后相對應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn),造成了現(xiàn)在醫(yī)療財(cái)務(wù)人員尷尬的局面。在這方面除了有意招收專項(xiàng)專科的財(cái)務(wù)人員外,醫(yī)院可以相互學(xué)習(xí)交流成本管理方面的經(jīng)驗(yàn),有意地讓財(cái)務(wù)人員定期去專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)先進(jìn)的財(cái)務(wù)管理知識。這樣既提高了醫(yī)療財(cái)務(wù)人員的知識素質(zhì)還使成本管理體制的建立提供了人才支持。
(六)控制醫(yī)療賠償支出,杜絕醫(yī)療事故的發(fā)生
受人矚目的醫(yī)患關(guān)系也是醫(yī)院成本管理的內(nèi)容。當(dāng)發(fā)生醫(yī)患糾紛的時(shí)候醫(yī)院除了支出醫(yī)療賠償費(fèi)用外還需要承擔(dān)醫(yī)療事故所帶來的不良輿論影響和來自各個(gè)方面的壓力,這是比直接計(jì)算出來的醫(yī)療賠償費(fèi)更巨大的一筆損失。而制定執(zhí)行力強(qiáng)、具有威信的獎(jiǎng)懲制度是減少甚至杜絕醫(yī)療事故發(fā)生的有效手段。
(七)加強(qiáng)醫(yī)院經(jīng)營成本管理
1.理論與實(shí)踐創(chuàng)新的關(guān)系
理論是實(shí)踐的基礎(chǔ),實(shí)踐是理論的驗(yàn)證。在醫(yī)院成本管理中除了吸收發(fā)達(dá)國家先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為理論外,還需要根據(jù)國情做出必要的修改,使這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蛟谖覈嫦聛怼T趯?shí)踐的過程中,創(chuàng)新是必然的結(jié)果,由實(shí)踐中出現(xiàn)的想法經(jīng)過理論上的探討修改從而成型,繼而實(shí)踐,所以說理論和實(shí)踐是相輔相成缺一不可。
2.目標(biāo)成本與實(shí)際成本的關(guān)系
醫(yī)院的成本管理控制中,除了在醫(yī)院運(yùn)營過程中進(jìn)行修正外,還有之前作出預(yù)測和分析,制定未來醫(yī)院支出成本如何才能使做到利用率最大。當(dāng)預(yù)測和實(shí)際成本相差較大的時(shí)候就需要有財(cái)務(wù)人員發(fā)揮其專業(yè)知識找出原因,向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),上級領(lǐng)導(dǎo)作出決斷,這才是成本控制管理存在的意義。
3.醫(yī)院經(jīng)營成本管理與醫(yī)院發(fā)展的關(guān)系
關(guān)鍵詞:酒精工藝管理
引言
酒精工業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)中重要的基礎(chǔ)原料產(chǎn)業(yè),廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、工業(yè)等各領(lǐng)域,最近幾年由于石油價(jià)格飛漲,酒精作為石油的一種替代能源,可以有效緩解石油危機(jī)帶來的能源短缺。目前我國酒精的年產(chǎn)量已居世界第三位,但是在酒精行業(yè)大發(fā)展的同時(shí)仍然有許多問題有待解決,首先就是原料問題,我國的許多生產(chǎn)廠家是以玉米小麥等淀粉質(zhì)作為原料,這樣就不能降低成本并且還威脅到了我國的糧食安全,因此必須尋找比較好的替代原料;其次就是酒精生產(chǎn)過程中還面臨著廢渣、廢水、廢氣的產(chǎn)生,這不僅造成環(huán)境的污染而且也浪費(fèi)掉大量可用資源。為使酒精產(chǎn)業(yè)能可持續(xù)發(fā)展下去,必須改進(jìn)現(xiàn)有生產(chǎn)模式,使酒精產(chǎn)業(yè)能夠在高效益、低能耗、低污染的條件下良性循環(huán)發(fā)展。
國內(nèi)目前主要酒精生產(chǎn)方法,就是利用薯類、谷類及野生植物等含淀粉的原料,在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖,再進(jìn)一步發(fā)酵生成酒精。整個(gè)生產(chǎn)過程包括原料粉碎、蒸煮、糖化劑制備、糖化、酒母制備、發(fā)酵及蒸餾等工序。
一、酒精生產(chǎn)工藝流
二、新的生產(chǎn)工藝
當(dāng)前的酒精生產(chǎn)工藝相比以前已有很大的改進(jìn),但是為了適應(yīng)未來資源短缺的局面,開發(fā)新的節(jié)約資源和能源的工藝是非常迫切的。目前研究的較多的是生料發(fā)酵工藝和高濃度酒精發(fā)酵工藝。
2.1生料發(fā)酵工藝研究進(jìn)展傳統(tǒng)的淀粉質(zhì)原料酒精生產(chǎn)過程中,消耗能量最大的兩個(gè)工序是原料蒸煮和發(fā)酵醪的蒸餾。蒸煮需要消耗大量的熱能,所耗的蒸氣,占整個(gè)生產(chǎn)過程蒸氣消耗的25%~30%。若采用生料發(fā)酵,將不僅能節(jié)省大量的能源和省去大量的冷卻水消耗,還能夠提高原料碳的轉(zhuǎn)化率和后續(xù)淀粉發(fā)酵轉(zhuǎn)化為酒精的能力。生料發(fā)酵研究始于國外,1944年Balls等報(bào)道了小麥、玉米和甘薯的生淀粉顆粒能被胰和米曲霉浸出液轉(zhuǎn)化成可發(fā)酵性的糖,指出生淀粉和糊化了的淀粉其酶解的差異只是在水解的速率上。1981年SeiuosukeUed等人報(bào)道了用木薯制酒精的試驗(yàn)方法,實(shí)驗(yàn)得出生木薯的酒精產(chǎn)量是理論值的82%~99%。1984年YusakuFujio利用根霉對生木薯粉進(jìn)行不接種酵母的一步酒精發(fā)酵試驗(yàn),指出不需要另外添加糖化酶制劑和接種酵母,只使用根霉麩曲就可以直接將生淀粉轉(zhuǎn)化為酒精,為今后以淀粉質(zhì)原料的酒精發(fā)酵生產(chǎn)開辟了一條新途徑。國內(nèi)在上世紀(jì)八十年代后開始研究生料發(fā)酵,并取得了一定的研究成果,較有代表性的是:1982年,劉大杰結(jié)合企業(yè)實(shí)際使用釀酒的糖化酶劑和主要釀酒原料,以試驗(yàn)的方法證實(shí)淀粉質(zhì)原料不蒸煮發(fā)酵的可行性,探索用于工業(yè)化生產(chǎn)的條件,為工業(yè)化生產(chǎn)提供了制定工藝的依據(jù);2005年馬文超等對玉米生料發(fā)酵酒精進(jìn)行試驗(yàn),取得了較好的效果,為進(jìn)一步工業(yè)化生產(chǎn)創(chuàng)造了較好的基礎(chǔ)。
2.2高濃度酒精發(fā)酵國內(nèi)外研究進(jìn)展高濃度酒精發(fā)酵的定義是以提高單位體積內(nèi)發(fā)酵醪液中淀粉的含量,在適量的釀酒酵母菌的作用下,在一定的時(shí)間內(nèi)力求得到最多的發(fā)酵終產(chǎn)物酒精。高濃度酒精發(fā)酵與傳統(tǒng)的酒精發(fā)酵工藝相比,高濃度酒精發(fā)酵具有如下最明顯的優(yōu)點(diǎn):較高的發(fā)酵強(qiáng)度、可抑制酒精生產(chǎn)中雜菌的生長和增殖、能源消耗和用水?dāng)?shù)量同比大幅降低。ThomasKC報(bào)道說在20℃,釀酒酵小麥糖化液,可以產(chǎn)生超過21%的乙醇。北京市輕工業(yè)食品發(fā)酵科學(xué)研究所秦人偉等,用工業(yè)微生物菌種保藏中心和生產(chǎn)廠提供的26支菌株,采用濃糖化醪發(fā)酵,初篩出發(fā)菌株,經(jīng)紫外線誘變和馴化分離,篩出一支可以耐13%(v/v)酒精度的菌株。華子安等采用耐熱、耐乙醇等處理方法對酒精酵母KJ進(jìn)行馴化、篩選、分離得到一株可以耐受38℃~40℃高溫,且具有優(yōu)良性狀的酵母菌株KJ-1,并通過正交試驗(yàn)獲得了優(yōu)良發(fā)酵條件。
三、生產(chǎn)過程的管理優(yōu)化
3.1生產(chǎn)過程的計(jì)算機(jī)控制使用計(jì)算機(jī)控制技術(shù)監(jiān)控和管理工業(yè)生產(chǎn)過程是現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的標(biāo)志。為適應(yīng)連續(xù)發(fā)酵的進(jìn)行,使用計(jì)算機(jī)控制技術(shù)協(xié)調(diào)、監(jiān)控生產(chǎn)全過程,可實(shí)現(xiàn)提高乙醇產(chǎn)量、強(qiáng)化工藝控制、提高抗污能力、節(jié)省能源消耗、降低生產(chǎn)成本等目標(biāo);可大幅降低生產(chǎn)過程中水、電、氣的消耗,降低可發(fā)酵成本;可監(jiān)控生產(chǎn)的各環(huán)節(jié),降低有害廢物泄露的風(fēng)險(xiǎn)。:
3.2培訓(xùn)高素質(zhì)的員工目前企業(yè)員工的專業(yè)技術(shù)及環(huán)保意識均能滿足生產(chǎn)需要,但對清潔生產(chǎn)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)知之甚少,主要是由于企業(yè)對清潔生產(chǎn)和企業(yè)清潔生產(chǎn)審計(jì)的概念及知識缺少宣傳,缺乏對員工主動參與清潔生產(chǎn)的激勵(lì),沒有從生產(chǎn)的全過程控制污染物的產(chǎn)生,也是廢棄物產(chǎn)生的原因。假若對員工進(jìn)行良好的培訓(xùn)并有相應(yīng)的鼓勵(lì)措施,相信企業(yè)在減少資源浪費(fèi)方面將有大的收獲。雖然酒精工業(yè)是一個(gè)高能耗高污染的行業(yè),但從酒精生產(chǎn)全過程來看,仍然存在著很多發(fā)展清潔生產(chǎn)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的潛力和機(jī)會,特別是存在著許多無污染或低耗費(fèi)的方案。雖然目前酒精生產(chǎn)行業(yè)還存在的高能耗高污染現(xiàn)象,但是隨著社會對酒精生產(chǎn)良性發(fā)展的需要越來越強(qiáng),一大批新的生產(chǎn)技術(shù)和工藝的正不斷涌現(xiàn),相信隨著新的生產(chǎn)技術(shù)和工藝在實(shí)際生產(chǎn)中的逐步應(yīng)用以及進(jìn)一步完善,酒精生產(chǎn)行業(yè)必然會適應(yīng)未來發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的需要。
參考文獻(xiàn):
一、加快技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)施品牌戰(zhàn)略
企業(yè)發(fā)展關(guān)鍵在于產(chǎn)品的市場競爭力,而在信息化高速發(fā)展的當(dāng)下,品牌是產(chǎn)品的代言,是企業(yè)提升核心競爭力的無形資產(chǎn)。實(shí)施品牌戰(zhàn)略是企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)中占據(jù)一席之地的唯一策略。而要打造一個(gè)好的產(chǎn)品品牌,企業(yè)必須要不斷加快技術(shù)創(chuàng)新,不斷提高自主創(chuàng)新能力。所以企業(yè)要走出困境進(jìn)行自救的重要途徑就是全力開發(fā)核心產(chǎn)品,全力研發(fā)核心技術(shù)。將企業(yè)設(shè)備更新和技術(shù)改造擺在實(shí)施經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略的重要位置,以新經(jīng)濟(jì)逐漸替代傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)。要建立企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基地,通過選派具備實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的管理人員、專業(yè)技術(shù)人員參加進(jìn)修培訓(xùn)等方式,掌握新的經(jīng)濟(jì)理論知識和產(chǎn)品研發(fā)專業(yè)知識,有效提高技術(shù)創(chuàng)新能力。同時(shí)也可以通過協(xié)作、掛靠、配套等多種形式,加強(qiáng)與高新技術(shù)企業(yè)、大專院校及科研單位的協(xié)作,將電子信息、生物工程、新醫(yī)藥、新材料等高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)引入企業(yè)生產(chǎn),進(jìn)而打造出企業(yè)的拳頭產(chǎn)品。
二、加大扶持力度,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展
成本上升而效益降低導(dǎo)致的資金困難是制約醫(yī)藥企業(yè)發(fā)展的主要因素,因此國家加大對企業(yè)的資金扶持力度是支持企業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展的一項(xiàng)重要措施。所以,國家應(yīng)該為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造優(yōu)良的融資環(huán)境,逐漸建立并完善由政府參與的醫(yī)藥企業(yè)信用擔(dān)保體系,因地制宜、因時(shí)制宜地出臺相應(yīng)的配套法規(guī),完善并落實(shí)各相關(guān)機(jī)構(gòu)的服務(wù)職能,積極創(chuàng)新并改善信貸服務(wù)體質(zhì)機(jī)制,為企業(yè)融資提供便利。同時(shí),利用稅收杠桿,盡量減輕企業(yè)的稅收負(fù)擔(dān),落實(shí)對企業(yè)稅收的優(yōu)惠政策,最大限度讓利于企業(yè)。并加大財(cái)政補(bǔ)貼力度,通過設(shè)立高新技術(shù)創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)基金等方式,鼓勵(lì)科技單位、企業(yè)內(nèi)部對產(chǎn)品研發(fā)的投資,促進(jìn)高新技術(shù)型企業(yè)逐漸發(fā)展壯大起來。
解決醫(yī)藥企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行困難這一問題,事關(guān)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展全局和國民醫(yī)療服務(wù)水平。企業(yè)自主創(chuàng)新固然重要,但僅憑行業(yè)的單薄力量,在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中孤軍奮戰(zhàn),確實(shí)有些力不從心。只有在全社會共同參與和國家政策的扶持下,才能使行業(yè)發(fā)展形成技術(shù)、專利、生產(chǎn)技能等諸多方面的互補(bǔ),才能暢通企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的渠道,推動整個(gè)行業(yè)的快速持續(xù)發(fā)展。
隨著社會的發(fā)展,人類對精神生活的水平追求也越來越高,而園林景觀作為現(xiàn)代社會人類生活的重要組成部分,對園林設(shè)計(jì)師的水平要求也隨之提高。這就意味著設(shè)計(jì)師在創(chuàng)新過程中對各園林景觀要素的細(xì)節(jié)進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì),從而提高園林景觀的價(jià)值。
硬質(zhì)景觀的藝術(shù)設(shè)計(jì)
1.鋪地
鋪地是園林景觀設(shè)計(jì)的一個(gè)重點(diǎn),尤其以廣場設(shè)計(jì)表現(xiàn)突出。世界上許多著名的廣場都因精美的鋪裝設(shè)計(jì)而給人留下深刻的印象,如米開朗基羅設(shè)計(jì)的羅馬市政廣場、澳門的中心廣場等。但是我們現(xiàn)在的設(shè)計(jì)對于鋪裝的研究,特別是仔細(xì)琢磨似乎還不夠。不是去研究如何發(fā)揮鋪裝對景觀空間構(gòu)成所起的作用,而是片面追求材料的檔次,以為這樣就好,其實(shí)不然。不是所有的地方都要用高檔的材料,所謂“好鋼用在刀刃上”。在國外,在這方面研究得很深。如巴黎艾菲爾鐵塔的廣場鋪裝與坐凳小品都是混凝土制品,而沒有選用高檔次的花崗巖板,并無不協(xié)調(diào)或不夠檔次的感覺,同時(shí),也可利用鋪裝的質(zhì)地、色彩等來劃分不同空間,產(chǎn)生不同的使用效應(yīng)。如在一些健身場所可以選用一些鵝卵石鋪地,使其具有按摩足底之功效。
2.墻體
過去,墻體多采用磚墻、石墻,雖然古樸,但與現(xiàn)代社會的步伐已不協(xié)調(diào)。出現(xiàn)的蘑菇石貼面墻現(xiàn)正受到廣大群眾的親睞。不但墻體材料已有很大改觀,其種類也變化多端,有用于機(jī)場的隔音墻,用于護(hù)坡?lián)跬翂Γ糜诜指艨臻g的浮雕墻等。另外,現(xiàn)代玻璃墻的出現(xiàn)可謂一大創(chuàng)作,因?yàn)椴AУ耐该鞫缺容^高,對景觀的創(chuàng)造起很大的促進(jìn)作用。隨著時(shí)代的發(fā)展,墻體己不單是一種防衛(wèi)象征,它更多的是一種藝術(shù)感受。
3.小品
園林小品的種類很多,如坐凳,花架,雕塑,健身器材等。坐凳是景觀中最基本的設(shè)施,布置坐凳要仔細(xì)推敲。一般來說在空間親切宜人,具有良好的視野條件,并且具有一定的安全和防護(hù)性的地段設(shè)置坐凳,要比設(shè)在大庭廣眾之下更受歡迎。西單文化廣場由于不可能在廣場上擺滿坐凳,只好在狹窄的道路旁擺了一排坐椅,因?yàn)闆]有其它可坐人設(shè)施,游人只好坐在上面,但這種設(shè)計(jì)是不合理的。可見,設(shè)計(jì)必須提供輔助座位,如臺階,花池,矮墻等,往往會收到很好的效果。
4.景觀構(gòu)筑
它包括雨水井、檢查井、燈柱、垃圾筒等必要設(shè)施。過去,人們只是一味注重大的景觀效果,而疏忽了對一些景觀構(gòu)筑的藝術(shù)考慮,從而產(chǎn)生總是對一個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目感到美中不足。現(xiàn)在,隨著人類思想意識的不斷積累和提高,人們逐漸將景觀細(xì)部加以考慮。從而取得了很好的視覺效果。這一點(diǎn)在國外表現(xiàn)的尤為明顯。如檢查井井蓋的處理,在中國,對井毫不修飾,雖然已出現(xiàn)一些預(yù)制的褐色井蓋,但其視覺效果一般。而國外則對井蓋進(jìn)行細(xì)部研究,他們將井蓋的顏色加以修飾,五顏六色的圖案被恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用到景觀設(shè)計(jì)中,與景觀進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,形成了別具一格的景觀。
軟質(zhì)景觀的藝術(shù)設(shè)計(jì)
1.園林植物
植物造景,藝術(shù)在其中起很大作用。植物造景定義為“利用喬木、灌木、藤木、草本植物來創(chuàng)造景觀,并發(fā)揮植物的形體、線條、色彩等自然美,配置成一幅美麗動人的畫面,供人們觀賞。”植物造景區(qū)別于其他要素的根本特征是它的生命特征,這也是它的魅力所在。所以對植物能否達(dá)到預(yù)期的體量、季節(jié)變化、生態(tài)速度要深入細(xì)致考慮,同時(shí)結(jié)合植物栽植地、小氣候、干擾等多因素的考慮。在成活率達(dá)標(biāo)的基礎(chǔ)上,利用植物造景藝術(shù)原理,形成疏林與密林、天際線與林緣線優(yōu)美、植物群落搭配美觀的園林植物景觀,隨著生態(tài)園林建設(shè)的深入和發(fā)展以及景觀生態(tài)學(xué)、全球生態(tài)學(xué)等多學(xué)科的引入,植物造景同時(shí)還包含著生態(tài)上的景觀、文化上的景觀甚至更深更廣的含義。
2.水體
水體有動水和靜水之分。動水包括噴泉、瀑布、溪澗等,靜水包括潭、湖等。噴泉在現(xiàn)代景觀的應(yīng)用中可謂普遍與流行。噴泉可利用光、聲、形、色等產(chǎn)生視覺、聽覺、觸覺等藝術(shù)感受,使生活在城市中的人們感受到大自然的水的氣息。盡管如此,人工的痕跡始終不可避免地展現(xiàn)出來。如果能將人工與自然巧妙結(jié)合,那一定會呈現(xiàn)另一種境界。
高等職業(yè)教育在我國還處于起步階段,酒店管理專業(yè)在各高等職業(yè)學(xué)校開設(shè)得比較普遍,很多院校側(cè)重點(diǎn)都放在實(shí)踐教學(xué)方面,主要進(jìn)行教學(xué)模式、“雙師素質(zhì)”、教學(xué)質(zhì)量評價(jià)等方面的研究。在教學(xué)模式的研究中最具有代表性的是山東旅游職業(yè)學(xué)院,學(xué)院在校內(nèi)建起了四星級實(shí)訓(xùn)酒店,實(shí)現(xiàn)對外經(jīng)營和對內(nèi)實(shí)訓(xùn)兩種功能,發(fā)揮學(xué)生能力的培養(yǎng)和酒店價(jià)值鏈的建設(shè)兩種作用,這兩種功能與作用的完美結(jié)合形成了特色鮮明的“工學(xué)結(jié)合雙向嵌入”的教學(xué)模式。百川花園酒店的總經(jīng)理由飯店管理系主任擔(dān)任,部門經(jīng)理由專業(yè)教師擔(dān)任,服務(wù)員是大二學(xué)生,他們在酒店見習(xí)一個(gè)月,一邊學(xué)理論,一邊為客人服務(wù),同時(shí)接受經(jīng)理們也是專業(yè)教師的指導(dǎo)。石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)為了適應(yīng)社會需求,培養(yǎng)“懂管理、會經(jīng)營、善溝通、重合作”的酒店應(yīng)用型人才,采用教學(xué)與酒店運(yùn)營管理融為一體的教學(xué)模式,主要體現(xiàn)在課堂與實(shí)踐場所一體化、教學(xué)與經(jīng)營管理過程一體化、教師與職業(yè)經(jīng)理一體化。在三個(gè)一體化中,“課堂與實(shí)踐場所”一體化是指充分利用校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地,以酒店接待任務(wù)作為教學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)課堂就是酒店。“教學(xué)與經(jīng)營管理”一體化是指在教師的指導(dǎo)下,學(xué)生在真實(shí)的酒店工作環(huán)境中,全面了解酒店部門崗位職責(zé)和工作任務(wù),掌握工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)職業(yè)意識,養(yǎng)成職業(yè)習(xí)慣,使學(xué)生具備高星級酒店相關(guān)部門的崗位任職條件及素質(zhì)要求。“教師與經(jīng)理”一體化是指教師即部門經(jīng)理,邊教學(xué)邊實(shí)踐邊經(jīng)營,提高教師的實(shí)踐運(yùn)用能力和實(shí)踐指導(dǎo)能力。在三個(gè)一體化中,“教師與經(jīng)理”一體化是實(shí)現(xiàn)前兩個(gè)一體化的前提和保障,起著至關(guān)重要的作用。
二、酒店管理專業(yè)教師與職業(yè)經(jīng)理一體化中存在的問題
在實(shí)現(xiàn)教師與職業(yè)經(jīng)理一體化的過程中,存在著很多亟待解決的問題。如教師的接受程度、如何增加教師的酒店經(jīng)營管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷、如何打造優(yōu)秀的教學(xué)團(tuán)隊(duì)等等。以石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院為例,酒店管理專業(yè)的現(xiàn)狀是現(xiàn)有專任教師26人,雖然在酒店管理學(xué)院實(shí)訓(xùn)基地全部掛職,但大部分都是從“校門”到“校門”,缺乏酒店經(jīng)營管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷,和酒店職業(yè)經(jīng)理存在一定的差距。如何縮短教師與職業(yè)經(jīng)理之間的差距?職業(yè)經(jīng)理的崗位標(biāo)準(zhǔn)是什么?通過哪些對策和措施可以實(shí)現(xiàn)教師與職業(yè)經(jīng)理的一體化?這些問題,都是值得很多高職院校酒店管理專業(yè)共同研究的問題。
三、實(shí)現(xiàn)酒店管理專業(yè)教師與職業(yè)經(jīng)理一體化的對策
1.制定酒店行業(yè)職業(yè)經(jīng)理的崗位勝任能力和素質(zhì)要求標(biāo)準(zhǔn)。
在教學(xué)團(tuán)隊(duì)的組建過程中,必須聘請有豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員制定酒店行業(yè)職業(yè)經(jīng)理的崗位勝任能力和素質(zhì)要求標(biāo)準(zhǔn)。以石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院為例,劉梅梅老師具有18年的酒店從業(yè)經(jīng)歷,曾擔(dān)任過酒店部門經(jīng)理及總經(jīng)理職務(wù),具備國家二級企業(yè)培訓(xùn)師資格及河北省星級評定檢查員資格,具有豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)和較強(qiáng)的培訓(xùn)能力。制定的標(biāo)準(zhǔn)中明確了不同崗位的經(jīng)理必須具備崗位勝任能力和素質(zhì)要求,使之成為教師參考依據(jù)和努力方向。同時(shí),制定《酒店管理學(xué)院實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師的考核辦法》,在教師頂崗實(shí)習(xí)的過程中,進(jìn)行量化考核。
2.查找酒店管理專業(yè)教師與職業(yè)經(jīng)理之間存在的差距。
為了尋找教師與職業(yè)經(jīng)理之間存在的差距,酒店管理專業(yè)教師到合作酒店進(jìn)行對標(biāo),尋找相關(guān)崗位職業(yè)經(jīng)理的能力、素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),不斷強(qiáng)化職業(yè)經(jīng)理的管理意識和觀念。在酒店管理專業(yè)教師的技能考核過程中,聘請企業(yè)專家指導(dǎo),偏重管理知識的考核,并在考核完成后,做好歸納和總結(jié),不斷明晰教師與職業(yè)經(jīng)理之間的差距,并努力彌補(bǔ)差距。
3.加強(qiáng)項(xiàng)目化教學(xué),公司化運(yùn)營,實(shí)現(xiàn)教師與職業(yè)經(jīng)理一體化。
中、西職業(yè)經(jīng)理人的差異 “未來,市場中的稀缺資源不再是資本,而是優(yōu)秀的人才”,這是美國企管界大師史考特·派瑞博士不久前在北京演講時(shí)的開場白。派瑞博士在這場名為“全球化與變革中的企業(yè)文化”的演講中指出了中西方職業(yè)經(jīng)理人的差異所在。
通過對全球7萬多名經(jīng)理人的研究,派瑞博士得出結(jié)論,東西方經(jīng)理人主要的不同在風(fēng)格,而不是在能力上。
派瑞博士進(jìn)一步分析,如果把管理風(fēng)格分成麥克奎格(DOUGLUS MCGREGOR)所說的X理論和Y理論,也就是“父母型”和“成人型”兩種不同的管理風(fēng)格,西方工業(yè)化國家較多采用成人型的管理,授權(quán)、建立團(tuán)隊(duì)、共識這些字眼,說明了員工和主管的關(guān)系。在亞洲,長久以來盛行的是父母型的管理,主觀扮演父母的角色,期望員工擔(dān)任忠誠、負(fù)責(zé)、順從的孩子角色。這是亞洲文化的一部分,社會、家庭比個(gè)人更重要,公司也比個(gè)別員工重要。
在能力方面,按“MAP管理才能評鑒”所設(shè)定的12項(xiàng)基礎(chǔ)能力考察,中國經(jīng)理人在“目標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定”方面的能力表現(xiàn)最為突出,與17個(gè)國家、7萬余名經(jīng)理人做過評鑒的經(jīng)理人相較,指數(shù)為75%,顯示該項(xiàng)能力的水準(zhǔn)在全球處于前1/4的位置。其他較高的能力為“計(jì)劃與安排工作”,指數(shù)為67%、“決策與風(fēng)險(xiǎn)衡量”,指數(shù)為59%。
作者:不詳