關于秋分的古詩精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的關于秋分的古詩主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：關于秋分的古詩范文

【關于春分節氣的諺語】

描寫晝夜等長的，如：

“春分秋分，晝夜平分”

“吃了春分飯，一天長一線”

根據春分晴雨預示后期天氣及年景的有：

“春分有雨到清明，清明下雨無路行”

“春分無雨到清明”

“春分雨不歇，清明前后有好天”

“春分陰雨天，春季雨不歇”

“春分降雪春播寒”

“春分無雨劃耕田”

“春分有雨是豐年”

根據冷暖預示后期天氣的有：

“春分不暖，秋分不涼”

“春分不冷清明冷”

“春分前冷，春分后暖;春分前暖，春分后冷”

根據風來預示后期天氣的有：

“春分西風多陰雨”

“春分刮大風，刮到四月中”

“春分大風夏至雨”

“春分南風，先雨后旱”

“春分早報西南風，臺風蟲害有一宗”

春分時節農業諺語

春分與秋分表示晝夜平分。這兩天晝夜相等，古時統稱為日夜分。這兩個節氣又正處在立春與立夏、立秋與立冬之間，把春季與秋季各一分兩半，因此也有據此來解釋春分和秋分的。

春分，古時又稱為“日中”、“日夜分”，在每年的3月20日或21日，這時太陽到達黃經0°。據《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。秋同也。”漢 董仲舒《春秋繁露 陰陽出入上下》：“至于中春之月，陽在正東，陰在正西，謂之春分。春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”所以，春分的意義，一是指一天時間白天黑夜平分，各為12小時;二是古時以立春至立夏為春季，春分正當春季三個月之中，平分了春季。農歷書中記載“斗指壬為春分，約行周天，南北兩半球晝夜均分，又當春之半，故名為春分。”

春分亦是傳統節日。在周代，春分有祭日儀式。《禮記》：“祭日于壇。”孔穎達疏：“謂春分也。”此俗歷代相傳。清潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“春分祭日，秋分祭月，乃國之大典，士民不得擅祀。”南朝梁宗懔《荊楚歲時記》載：“春分日，民并種戒火草于屋上。有鳥如烏，先雞而鳴，‘架架格格’，民候此鳥則入田，以為候。”明代山東淄川于是日栽植樹木，作春酒、釀酷。《文水縣志》載：“春分日，釀酒拌酷，移花接木。”清潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“春分祭日，秋分祭月，乃國之大典，士民不得擅祀。”明確說明春分祭祀大禮，只有在宮中詞廟由大臣致祭，世家士族于是日致祭宗祠，而普通人家是沒有資格的。有些少數民族也有過春分節的習俗：如云南鶴慶一帶的白族，是日中午舉行“賽會”，各家將頭年收割的稻谷、包谷、小麥、蠶豆及各種瓜果，拿來互相評比，并交流生產經驗等。

春分時節，除了全年皆冬的高寒山區和北緯45°以北的地區外，全國各地日平均氣溫均穩定升達0℃以上，氣溫回升較快。華北岸柳青青，鶯飛草長，小麥拔節，油菜花香，桃紅李白迎春黃;而華南地區則已是一派暮春景象。從氣候規律上，江南的降水迅速增多，進入春季“桃花汛”期;而在“春雨貴如油”的東北、華北和西北廣大地區降水依然很少，抗御春旱的威脅是農業生產上的主要問題。

“春分麥起身，一刻值千金”，北方春季少雨就要抓緊春灌，澆好拔節水，施好拔節肥，注意防御晚霜凍害;南方則需要搞好排澇防漬工作。早春天氣冷暖變化頻繁，也要注意在冷空氣來臨時浸種催芽，冷空氣結束時搶晴播種。群眾經驗說：“冷尾暖頭，下秧不愁。”春分最大的物候變化便是柳葉完全舒展開了。

“二月驚蟄又春分，種樹施肥耕地深。”春分也是植樹造林的極好時機，古詩就有“夜半飯牛呼婦起，明朝種樹是春分”之句，因此3月12日才會定為植樹節。

第2篇：關于秋分的古詩范文

中秋節演講稿范文

中國人歷來把家人團圓，親友團聚，共享天倫之樂看得極其珍貴。都說每逢佳節倍思親，何況是這象征團圓美滿的中秋佳節呢。在盡情賞月之際，家中的親人總會情不自禁地想起異鄉的游子，異鄉的游子也總會情不自禁地思念起其家中的親人。因此，中秋節歷來有"團圓節"之稱，有"花好月圓人團聚"之謂。可在這團圓之夜，在坐的許多老師，為了傳播知識的，遠離了故鄉，親人，耕耘在三尺講臺;許多同學們，為了吸取知識的甘露，告別了家人，朋友，求索于知識的海洋。借此機會，請允許我代表董事局，代表學校領導，并以我個人的名義，向忘我工作的全體教職員工，向勤奮學習的全體同學，向你們的家人和朋友道一聲：中秋快樂。

近些年來，有一些國人特別是年輕人特別熱衷于過洋節，什么感恩節，情人節，圣誕節。雖然有的人并不清楚這些節日的具體含義，但照樣跟著別人過。我不是反對過洋節，本資料權屬文秘資源網放上鼠標按照提示查看文秘資源網我不反對有針對性地吸收外國的東西!但有一點我們必須明白：并非外國的東西都須吸收，即使是好的東西，因為有時在涉及民族的與外來的時候，我們理應堅持民族的，因為只有民族的東西才能體現我們特色，才是維系我們民族的根本!我們不能數典忘祖，作為歷史悠久的文明古國，形式多樣，內容豐富的民族傳統節日是中國文化不可缺少的一個重要組成部分。春節，清明節，端午節，中秋節，重陽節等，每一個節日都有它的歷史淵源，美妙傳說，獨特情趣和深厚的群眾基礎。它們反映了中華民族的傳統習慣，道德風尚和宗教觀念，寄托著整個民族的憧憬。我們要通過過這些節日，了解這些節日的來源，傳承中華民族悠久的歷史，燦爛的文化，加深對民族，對歷史認同，只有民族的東西才是世界的東西。

從時令上說，中秋又是"秋收節"，春播夏種的谷物到了秋天就該收獲了，自古以來，人們便在這個季節飲酒舞蹈，喜氣洋洋地慶祝豐收。過去的一個學期對于加美人來說，也是個大豐收的季節。首先是上屆高考，在五項可比數據中，我校有三項位居肇慶市第一，另兩項數據均位居肇慶市第二;其次是我校在數學，物理，生物，信息學等各科競賽中捷報頻傳，碩果累累;更喜人的是截止到目前我校生員已經突破1300人，大大超額完成了第一個三年規劃定下的目標，初步實現了規模辦學效應。我們有理由相信，在新的學年里，本著求實，創新，合作，奉獻的加美精神，我們一定會再跨一個臺階，傲立粵西名校之列。

中秋節演講稿范文

尊敬的老師，親愛的同學們：

大家好!

我向來對農歷比較淡漠，當曾老師問我今天是八月十幾的時候，我十分茫然。為什么突然問我這個呢?我十分不解，不好意思的望著老師。

當老師用手指指著電腦屏幕的時候，我才恍然大悟：“明天是中秋節啊!”

對中秋節，我倒是有一點印象。不就是吃月餅，看月亮嘛!大人們常說中秋節是團圓節，書上也說，圓圓的月亮，讓那一些思念家鄉，思念親人的人無限的感嘆。“舉頭望明月，低頭思故鄉。”這是大詩人李白在月圓之夜后所寫下的詩句。“月是中秋分外明，又是一年團圓日。”這應該是所有游子的感觸。“每逢佳節倍思親。”守望在家的人，都急切的盼望著親人可以回家團聚……

團圓是一件非常美好的事情，可它往往又難以實現。這一刻，我不僅對李白的《靜夜思》有了更深的理解，對游子的思念和守望在家的人的那一種期盼也有了更深一層的體會。

爺爺遠在攸縣老家，這時候的爺爺一定也在期盼著我，期盼著爸爸媽媽回家團聚。明天就是八月十五了，爺爺一定在做我最喜歡的蛋黃月餅。他的臉上一定泛著笑容。如果鄰居問他，“怎么做這么多月餅啊!”爺爺一定會說“這是我孫子最愛的月餅，一定要多做一點!”

我的奶奶昨天從長沙回到了老家。上車的時候，看起來很輕松，其實我知道，奶奶的心里是多么的糾結。她既不忍心讓爺爺一個人在家孤孤單單地過節，又舍不得離開我們。

我早就知道老人家對于團圓的祈盼是更加強烈的。每個星期爺爺都會打電話過來。問我的學習情況，問我們的衣食情況，尤其是在我生病的時候，爺爺會語無倫次地問我燒到多少度，有沒有看醫生。在電話里，爺爺的語氣是急切的。而且，急切的語氣中又包含著無盡的關切，無盡的擔憂和無盡的思念。爺爺的心，真是無時無刻不在我身邊的。

今天，我真想插上翅膀飛到爺爺身邊，可是在生活中，親情總是有難以解開的羈絆。爸爸出差無法提前回來，媽媽上班請到假，他們又不放心讓我一人獨自回家，最重要的是我的一大堆作業，這是爺爺心里最在乎的事情。所以，這個中秋，我只能望著月亮訴說自己的心思了。

窗外淅淅瀝瀝，雨意正濃，正如我的惆悵無法釋然。十五夜的月一定是圓的，就像所有人期盼團圓的心一樣，是永恒的，只是，明天的圓月可能會被云雨所遮擋，就如我的思念郁積在胸中。寫下這篇文章，寄放我這一個中秋的所有情結。

中秋節演講稿范文

這個中秋節，哥哥去買了兩個大大的紅彤彤的紙燈籠回來，給我和表弟玩。可能大家都會說：“都長這么大了，還玩燈籠，真幼稚!”可是，我覺得不玩燈籠簡直就是有點浪費了。

盼呀盼，終于盼到了傍晚，我把燈籠點亮了。

這個中秋節，我并沒有在家里呆著，而是去了琳琳家玩了，因為家里好冷清，也不想在那里呆一分鐘了。

我一個人提著燈籠，在那一條條巷子里徘徊，因為忘了琳琳家在哪里了。也不知過了多久，我遇到了琳琳她的表哥——成伯伯——一位從外國回來的“大帥伯”。他帶著我經過“九曲十八彎”，終于到達琳琳家的天臺了。

哇!好多人啊!我把燈籠掛在窗戶的防盜網上。“大帥伯”一直在跟我們談他在國外的那些有趣的事情，正聽得入迷的時候，有一股怪怪的味道傳到我的鼻子。“哇!那里冒煙了!”琳琳大喊，還用手指了指我的燈籠!“大帥伯”趕快靠近燈籠，不停地往燈籠里邊吹氣，結果火越吹越旺。剛進門口的亮仔哥哥看到了，急中生智，馬上把手上的礦泉水往火里倒，終于，在燈籠里面傳出“吱吱，吱吱”的聲音，冒出了一縷白煙。經過這么一“搶救”，火才得以熄滅，亮仔哥哥還埋怨我們說：“著火啦，大家怎么都呆在那里不救火呀?”是呀，我們的確不夠冷靜，應該一起去救火。盡管那只是一團小火，也有可能把整棟樓都燒著。

我抬頭看了看天空，感覺好像把所有的星星加起來就是一個亮堂堂的月亮了，所謂團結力量大!

這個中秋節，月光依然是那么亮。

中秋節演講稿范文

俗話說得好“月到中秋分外明”，八月十五的月亮格外的亮，格外的圓。每到這個節日，我們全家就會坐在一起，一邊看著月亮，一邊吃著月餅。開開心心的聊著關于月亮的詩句或謎語。

“哇，這么多好吃的，饞的我都快掉一桌子口水了。”堂弟虎視眈眈的看著一桌的飯菜和月餅，一只手已經搭到了其中一盤月餅的邊上。

我迅速打掉了堂弟的手，說：“要想吃月餅就要背古詩，背出一句關于月亮的詩句，就可以吃一個月餅。”這是大家全票通過的選擇，不可以違反哦。

堂弟抓耳撓腮說：“好啦好啦，我背，呃……月亮像月餅。”

我撲哧一聲笑了起來：“錯，這不叫古詩。”

奶奶笑著說：“猴子撈月亮。“

我搖搖頭說：“錯。這是個故事名字，不是古詩句。”

媽媽搖頭晃腦地說：“十五的月亮十六圓。”

“錯。這是歌名。”

這時，只見爸爸春風得意地說：“海上生明月，天涯共此時。”突然，我發現爸爸拿著一本《古詩文背誦手冊》。我說：“爸爸賴皮。這個不算。”

該我大顯身手了：“床前明月光，疑是地上霜。”“小時不識月，呼作白玉盤。”“明月幾時有，把酒問青天。”

嘩——大家紛紛鼓起掌來。

我吃了一個月餅。看著他們流口水的樣子，就大發慈悲，一人給了一個。重在參與嘛。

奶奶還直夸我是個有文化的小學生。

在快樂的笑聲中，我們一家過了一個美好的中秋節。

中秋節演講稿范文

早晨，我剛剛起床，人就異常興奮。因為今天是八月十五號，一年一度的中秋節終于來了。今天一大清早，爸爸媽媽還有我就一起到超市買菜，月餅等食物。 下午爸爸媽媽都在廚房里忙著殺雞，殺魚，切肉，切菜，忙的真是不亦樂乎。

吃晚飯的時候，我埋頭吃飯，簡直有點狼吞虎咽似的。不一會兒，我就第一個吃好了飯。我馬上去做好了賞月的準備工作。

等啊等，等啊等，我始終沒能揭開月亮神奇的面紗。不禁讓我想起了嫦娥奔月的故事，人們是為了紀念嫦娥才將八月十五定為了人們企盼團圓的中秋佳節。還令我想起了一首膾炙人口的名詩靜夜思：床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉。這首詩表現了詩人李白思念家鄉的感情。使我不時想起了駐守邊疆的戰士在中秋節這個日子里不能與家人團聚。

這月亮怎么還不現出真面目，我想一睹書中所說：多么圓，亮，大，美麗的中秋月亮啊!我百思不得其解的去詢問家長，原來我的是受第13號臺風“森拉克”的影響。雖然今天沒能如我所愿的看到中秋節的月亮，但是我還是十分開心。

第3篇：關于秋分的古詩范文

高考語文《考試大綱》要求考生正確運用常見的修辭手法，能力層級為E，屬表達應用。該考點共考查9種常見的修辭手法：比喻、比擬、借代、夸張、對偶、排比、設問、反問、反復。歷年高考語文試題側重對比喻、比擬、排比、夸張、對偶的考查。“正確運用”說明是以動態的形式來考查，即重點考查判斷修辭手法使用的優劣、正確理解修辭手法在語段（或篇章）中的作用、運用某種或某幾種（一般題目會指定）修辭手法進行表達的能力。

一般而言，考查修辭手法的語言表達題主要有以下幾種類型：正誤題、仿寫題、擴寫題、圖文題、情景題。下面筆者先就前三種進行講解。

【解題技巧】

一、正誤題

這類題主要以選擇題的形式出現，要求選擇最符合某種修辭特點的句子或對所用修辭是否妥當作出判斷。做這類題，考慮三點即可：

1.審清題目，搞明白考查何種修辭。一般而言，偏重測試比喻與比擬、借代與借喻、反問與設問等幾組易混淆的修辭手法。

2.緊扣修辭特征，仔細分析對比。如考查對比喻的掌握，一定要看是否滿足構成比喻的兩個條件，即兩種性質不同的事物，且兩者間存在相似點。

3.結合語境，量身打造。即不能只顧滿足修辭的要求，還必須考慮與具體語境相吻合的修辭所傳達的意蘊、情感等。如：

從修辭效果看，下列橫線上所填的語句，最恰當的一項是（ ）

自從地球印下人類的足跡以來，地球容顏就逐漸由美變丑了。特別是邁入工業社會之后，人類在向大自然索取大量財富的同時，也排放大量廢氣、廢水和廢渣，污染著自己賴以生存的空氣、水源和土壤，地球傷痕累累，公害頻頻發生， ，人們感到生活在一個缺乏安全的環境中。

A.“三廢”的陰影像陰云在世界各地飄蕩

B.“三廢”的陰影像虎豹在世界各地肆虐

C.“三廢”的陰影像強盜在世界各地橫行

D.“三廢”的陰影像幽靈在世界各地游蕩

A項“陰云”還有散去的時候，比喻不當。B項“三廢”沒有“虎豹”的行為暴烈，比喻不當。C項“三廢”與“強盜”的行為沒有相似點。故本題選擇D。

二、仿寫題

仿句的要求分顯性和隱性兩個層次，顯性要求便是題干要求的句式和修辭;而隱性要求是“意諧”，即所描寫的對象中心突出，語意通暢，內容健康。答這類題，考生要注意四點：

1.注意理解原句的意義，特別是隱含意義，保證仿寫的句意與原句句意一致。

2.注意原句的句式特點，特別是分句間的關系，要注意關聯詞的使用。

3.注意原句的修辭手法，仿句要與之相同。

4.注意例句的感情基調，如憂傷、喜悅、沉重、明快等，仿句要與之一致。如：

仿照下面的示例，自選話題，另寫三句話，要求使用比喻的修辭手法，句式與示例相同。

沒有理想，人生就如迷宮，無論怎么堅持，都只是辨不清方向的盲目穿行;沒有理想，人生就如黑夜，無論怎么用心，都只是見不到光明的胡亂摸索;沒有理想，人生就如荒漠，無論怎么努力，都只是看不到希望的徒勞跋涉。

在解此題時，考生首先要弄清句子的結構，即從語法角度看，是“沒有……無論……都只是……”的條件復句;再從修辭角度看，三句使用了比喻的手法，且三句構成排比。考生可答為：“沒有奮斗，生命就如空中樓閣，無論怎樣建造，都只是徒勞無益;沒有奮斗，生命就如天上彩虹，無論怎樣描繪，都只是曇花一現;沒有奮斗，生命就如干涸土壤中的種子，無論怎樣耕耘，都只是顆粒無收。”

三、擴寫題

原句常以短句的形式出現，一般較簡潔。擴展后應含有較大的信息量，在修辭手法上一般多用比喻、排比、擬人等幾種。這類題可細分為“情景演繹式擴展”“中心闡發式擴展”“枝葉添加式擴展”“續寫外寫式擴展”等。答擴展題要從以下幾個方面著手：

1.確定重點。原句的重點即這句話中說得比較含蓄、概括而有待豐富的內容。

2.運用修辭。這里的修辭是廣義的，除了能運用擬人、比喻、排比等常見的修辭手法增強表現力外，還要能運用肖像描寫、景物描寫等表達方式描繪景物，刻畫人物，增添情節，補充細節，用得體規范、優美生動的語言寫出符合要求的文段。如：

請你展開聯想想象，運用修辭手法，把“遙望”“繁星”“閃爍”這三個詞語擴展成一段50字左右的文字。（詞語順序不拘）

解答時要恰當運用修辭手法，想象盡可能豐富，描寫盡可能精彩。考生可答為：“遙望夜空，繁星滿天，半明半暗的星星懸在深藍色的天空，閃爍著光亮，就好像無數螢火蟲在我們周圍飛舞。”

【同步突擊】

1.填入下面一段文字的空白處，最恰當的一項是（ ）

整個草地都沉浸在一片迷蒙的雨霧里，看不見人影，聽不到人聲;被暴雨沖洗過的荒草， ，光滑地躺在爛泥里，連路也看不清了。

A.像鐮刀割過似的

B.像用腳踐踏過似的

C.像用梳子梳理過似的

D.像用碾子壓過一遍似的

2.2014年10月17日是國家首個扶貧日。請你編輯一則公益短信來幫助宣傳。要求：至少使用一種修辭手法，不少于15字。

答：

3.2014年中國郯城國際銀杏節剛剛落下帷幕，請你展開合理想象，使用“銀杏葉、陽光、舞動”等詞語寫一段關于生命思考的話。要求運用擬人的修辭手法，語言簡明，連貫，不少于60字。

答：

4.而今，孔子學院已遍布全球。如果你是孔子學院的老師，請向你的外國學生介紹一首中國古詩，必須包括作者、朝代、內容與特色。要求：①不超過60字;②語言連貫;③至少使用一種修辭手法。

答：

5.下面示例描述了二十四節氣中“小滿”的相關內容，表現了“小滿”時田野中獨特的景色。請仿照示例，從“秋分”“冬至”“春分”三個節氣中任選一個寫一段表現這個節氣特點的文字，至少運用一種修辭手法。（不超過50字）

示例：小滿――麥穗灌滿雪白的乳汁，豌豆莢裝滿翠綠的珍珠，連蘆葦青青的池塘里也溢滿“小荷才露尖尖角”的詩情……

答：

6.下面是關于“日月潭風景”的信息。請據其提供的信息，構思出兩段話補寫在畫線處。要求：內容完整，簡潔連貫，至少使用一種修辭手法。

日月潭是我國臺灣省最大的一個湖。它在臺中附近的高山上。那里群山環繞，樹木茂盛，周圍有許多名勝古跡。日月潭很深，湖水碧綠。湖中央有個美麗的小島，叫光華島。小島把湖水分成兩半，北邊像圓圓的太陽，叫日潭;南邊像彎彎的月亮，叫月潭。清晨，（1）

中午，（2）

;日月潭風光秀麗，吸引了許許多多的中外游客。

7.請根據所給語句，續寫成一段70字左右的文字。要求：①運用擬人的修辭手法;②必須寫一個帶著哲理性的句子。

在你的旅途中，會有許多你沒有見過的鮮花。

8.“點贊”為一網絡詞語，意為對某個內容表示贊同、喜愛。閱讀下面文字，將話語補充完整，使補充的話語與前一句構成排比。

中國古代詩歌散文不但是漢語言文字的典范和精華，而且蘊蓄著中華民族的精神和品格，成為一種長效的民族素質的滋養劑。徜徉在中國古代詩歌散文長廊中，我為屈原《湘夫人》所塑造的哀怨與執著的湘水女神點贊， ，

。讓我們吟誦經典詩文，提高語文素養。

9.仿照下面詩歌的擬人手法，選取新的事物，另寫一組意思完整、句式相近的句子。（不要求與原詩各句字數相同）

眼睛很寬容

能裝下整個世界

第4篇：關于秋分的古詩范文

本身具有一定的強身健體作用，在中國傳統歲時節日里，人們進一步發揮了酒的這種自然功能，通過制作和飲用各種時令酒，以更好的狀態度過歲時節日，達到自然的順天應時，強身健體的目的。時令酒在一定程度上是“藥酒”，其中一些品種傳承至今，具有強大的生命力。

1.1春節的椒柏酒、屠蘇酒春節舊稱元旦，時間為農歷正月初一。后，以公歷元月一日為元旦，以農歷正月初一為春節。習慣上正月初一至初五均叫春節。春節是人們送舊迎新，祈盼來年好運的節日。節日期間人們有互相拜年、放爆竹、吃年糕、吃餃子、飲椒柏酒和屠蘇酒的傳統習俗。《荊楚歲時記》言元旦時：“長幼悉正衣冠，以次拜賀。進椒柏酒，飲桃湯。進屠蘇酒、膠牙餳。下五辛盤。”其中，椒柏酒和屠蘇酒就是人們針對春節期間的時氣而特制的“藥酒”，人們認為飲用椒柏酒和屠蘇酒，可以達到順天應時、強身健體的目的。椒柏酒，有祛病的功用。漢代時就有元旦飲椒柏酒的習俗。據崔寔《四民月令》所記載，“椒”即“玉衡”星精，氣味芬香，服之令人身輕耐老；“柏”是柏樹葉，古人視為仙藥，吃了以后能免除百病。椒、柏可分別浸制酒，也可一起放入酒中飲用。古人相信元旦飲用椒花柏葉浸泡的酒，能使人在新的一年里身體健康，祛病長壽。古詩中留下了關于元旦飲椒柏酒的記錄，如南朝庾信《正旦蒙趙王賚酒》：“正旦辟惡酒。新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。”屠蘇酒，也有祛病的功用。屠蘇本是草庵的名稱。宋代陳元靚《歲時廣記》引唐代韓鄂《歲華紀麗》：“俗說屠蘇者，草庵之名也。昔有人居草庵之中，每歲除夕，遺里閭藥一貼，令囊浸井中。至元日，取水置于酒樽，合家飲之，不病瘟疫。今人得其方而不識名，但曰屠蘇而已”。孫真人《屠蘇飲論》云：“屠者言其屠絕鬼炁，蘇者言其蘇省人魂。其方用藥八品，合而為劑，故亦名八神散。大黃、蜀椒、桔梗、桂心、防風各半兩，白術、虎杖各一分，烏頭半分，咬咀以絳囊貯之。除日薄暮，懸井中，令至泥，正旦出之，和囊浸酒中。”可見，屠蘇酒是一種用多味藥材浸泡的酒，這些藥材的功效主要是清熱、散風、健脾、除濕，古人認為這種酒對身體有益，元旦時合家飲之可不病不疫。椒柏酒和屠蘇酒的飲用還有一定的規則，即讓全家年齡最小的晚輩先飲、長輩后飲。元旦飲椒柏酒和屠蘇酒的習俗反映了人們對美好生活的祝愿和身體健康的向往，歷代一直沿襲，椒柏酒和屠蘇酒也成為各階層人士在元旦時共飲的時令酒。

1.2端午節的菖蒲酒、雄黃酒端午節的時間是農歷五月初五。古人十分重視逢雙的單數的日子，如農歷的三月初三、五月初五、七月初七、九月初九，認為這些日子的時氣不佳，必須小心度過。五月初五，在傳統觀念中是一個惡日，人們采用多種趨吉避害的手段來達到安全度過此日的目的，端午節在一定程度上是一個健身強體、抗病消災節。端午節的傳統習俗有賽龍舟，食粽子、咸蛋，放艾草，掛香袋，飲雄黃酒、菖蒲酒等。其中，菖蒲酒、雄黃酒是一種時令藥酒，古人認為兩者能夠趨吉避害、強身健體。菖蒲酒可以避惡去毒。菖蒲在《本草綱目》中被列為本草上品，菖蒲根“辛、溫、無毒……久服輕身，不忘不迷惑，延年。益心智，高志不老”。菖蒲酒最初是以菖蒲為藥材，以黃酒為原酒浸泡而成。以菖蒲浸酒能治病，《本草綱目》云：“菖蒲酒，治三十六風，一十二痹。通血脈，治骨痿，久服耳目聰明。石菖蒲煎汁，或釀或浸，并如上法。”唐五代以后，人們就開始盛興端午節喝菖蒲酒。唐人殷堯藩《端午日》說：“不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話升平。”可知，菖蒲酒是新興飲品，人們認為它比艾草、靈符更重要。《歲時廣記》引《歲時雜記》云：“端五以菖蒲，或縷或屑泛酒。”又坡詞注云：“近世五月五日，以菖蒲漬酒而飲。”雄黃酒具有同樣的功能。它有兩種制作方法。其一是單用雄黃浸酒，可涂，單飲需慎重。《本草綱目》認為雄黃“苦、平、寒，有毒。主治寒熱，鼠瘺惡瘡，疽痔死肌，殺精物惡鬼邪氣百蟲毒，勝五兵。煉食之，輕身神仙。”清《燕京歲時記》云：“每至端陽，自初一日起，取雄黃合酒曬之，用涂小兒額及鼻耳間，以避毒物。”雄黃酒的避惡去毒功能強大，單飲需慎重，在著名的傳奇故事中，白娘子在喝了雄黃酒后顯出了原形。其二是合用菖蒲和雄黃浸酒，可飲可涂。《清嘉錄》云：“研雄黃末，屑蒲根，和酒以飲，謂之雄黃酒。又以余酒染小兒額及手足心，隨灑墻壁間，以祛毒蟲。”又記，吳曼云《江鄉節物詞》小序云：“杭俗，五日剉蒲根入火酒，和雄黃飲之，或以涂小兒額上。”詩云：“細切蒲菹勸舉觴，不須九節證靈菖。嬌兒怯試燒春味，一抹妝成半額黃。”

1.3重陽節的酒、茱萸酒等重陽節的時間是農歷九月九日，今又以此節為敬老節。重陽節的傳統習俗有登高、賞菊、插茱萸、放風箏、吃重陽糕、飲酒和茱萸酒等。其中，酒和茱萸酒是時令藥酒，古人認為，在重陽節時飲用可以延壽避邪。因在九月開放，成為重陽節的重要標志。古人認為，可輔體延年，有助彭祖之術，因此被人們稱為“延壽客”，人們喜愛，在重陽節有簪菊、賞菊、作菊枕、品飲酒等習俗。酒有兩種制作方法。其一為釀造法。《歲時廣記》引《西京雜記》說：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊酒，令長壽。盛開時，采莖葉，雜黍米釀酒，密封置室中，至來年九月九日方熟。且治頭風，謂之菊酒。”其二為泛酒法。即在酒中加而成。《夢粱錄》記載：“今世人以、茱萸，浮于酒飲之，蓋茱萸名‘辟邪翁’，為‘延壽客’，故假此兩物服之，以消陽九之厄。”作為中藥，味甘苦，性微寒，有散風清熱、平膽明目、防病辟疫的作用，主治外感風寒、頭痛、目赤等癥，用泛酒確有一定的養生功效。茱萸主要有兩種：一種是食茱萸，另一種是山茱萸。古人認為，茱萸不但具有治寒驅毒的藥效，而且有增年益壽、避邪去災的作用，人們稱茱萸為“避邪翁”。在重陽節時，人們有插茱萸、佩茱萸、看茱萸、嗅茱萸、飲茱萸酒等習俗。《歲時廣記》引《提要錄》：“北人九月九日以茱萸研酒，灑門戶間辟惡，亦有入鹽少許而飲之者。”又云：“男摘二九粒，女一九粒，以酒咽者，大能辟惡。”宋人飲重陽酒更盛，人們常以、茱萸浮于酒飲之。重陽節飲酒、茱萸酒的習俗一直延續至明清。除了兩者，一些地區的人們在重陽節時還要浸制枸杞酒。《歲時廣記》引《四時纂要》云：“重九日，收枸杞浸酒飲，不老不白，去一切風。”可見，重陽節時正值枸杞成熟，用它來浸酒飲用具有養生功效。《本草綱目》認為：“枸杞酒補虛弱，益精氣，去冷風，壯陽道，止目淚，健腰腳。”此外，中國傳統歲時食俗中還有立夏制作“駐顏酒”、夏至頒“冰酒”、七夕制作“明星酒”等風俗。這些酒的制作均遵循了中國古人非常重視的順天應時、順應自然的觀念，飲用這些酒在不同程度上均有強身健體的作用。

2社會功能———祭祀迎神，怡情和諧

古代社會的生產力水平相對低下,人們休閑娛樂的方式也相對有限，酒作為一種怡情之物，在人們的日常和社交生活中占據了突出的地位，尤其是在傳統歲時節日中，各階層的人士大都要飲酒聚宴。酒在傳統歲時節日中發揮了重要的社會功能，不僅體現了“酒以成禮”，在祭祀迎神等場合中扮演著關鍵角色，而且“無酒不成席”，作為傳統歲時節日里人與人之間進行社會交往的“劑”，具有怡悅心情、抒懷、通氣合好、和諧歡愉的作用。

2.1春節的春酒、年節酒如前所述，春節舊稱元旦，是人們送舊迎新、祈盼來年好運的節日。人們通過飲用椒柏酒和屠蘇酒，來達到順天應時、強身健體的目的。除了這兩種時令藥酒之外，人們在春節期間還有喝春酒、年節酒的習俗，這種習俗具有怡情和諧的功能。元旦天亮之后，鄰族戚友以及官宦之間要交相拜賀。親朋拜年，要留下喝春酒。在古代，冬釀春熟之酒，被稱為春酒。《夢粱錄》正月：“正月朔日，謂之元旦，俗呼為新年。一歲節序，此為之首。官放公私僦屋錢三日，士夫皆交相賀，細民男女亦皆鮮衣，往來拜節。街坊以食物、動使、冠梳、領抹、緞匹、花朵、玩具等物沿門歌叫關撲。不論貧富，游玩琳宮梵宇，竟日不絕。家家飲宴，笑語喧嘩。”由此可見春節飲酒的范圍之廣，場景之熱鬧。相信如果沒有酒的參與，春節期間人們相聚的歡愉程度就會降低。元旦期間，人們還盛行互相請客吃飯，稱為年節酒。《清嘉錄》云：“元旦后，戚若友遞相邀飲，至十五日而止，俗稱年節酒。”可見，年節酒的時間持續較長，這其實就是人們在春節，即古代中國社會最重要的休整期中，密切聯絡增進了人與人之間感情，尤其是增進親朋間關系的一種有效方式。根據文獻資料記載，其實在古代社會，人們不僅在元旦期間飲宴，有錢有閑階級甚至把這個時間范圍延伸至整個正月，如《歲時廣記》引《玉燭寶典》記載：“元日至月晦，并為酺聚飲食。士女泛舟，或臨水宴樂。酺聚者，大飲之名也。一云，出錢為醵，出食為酺。”這種恣意享受生活的狀態，當然不存在于普通社會階層，但從中可見春節期間人們飲宴的歡愉和魅力。

2.2社日的社酒社日為中國古代祭祀土地神的日子。古人祭社，每年春、秋各一次。漢以后，社日的具體日期不斷變化，一直到唐代才最后固定下來，即以立春、立秋后的第五個戊日分別為春、秋的社日。春、秋社大約在春分或秋分后五天之內。就春社而言，基本是在二月舉行。社日的重要習俗就是飲用社酒，它不僅具有祭祀迎神的功能，更具有怡情和諧的功能。《荊楚歲時記》里有社祭的具體情形：“社日，四鄰并結綜會社，牲醪，為屋于樹下，先祭神，然后饗其胙。”祭社神的目的，最早不過是祈豐和慶豐，后來則發展到祭祀后人們在原地聚飲聯歡，同時也作為春種前后、秋收前后的休整。社日在唐代盛行，唐詩中有關描寫很多。如王駕《社日》：“鵝湖山下稻粱肥，豚柵雞棲半掩扉。桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸。”宋代的朱熹描敘社日活動則言：“農畝懷歲功，壺漿祝神釐。”人們在豐收后，紛紛提攜壺漿，祭祀土地神。社日之所以如此具有吸引力，其實不只是為了“祝神”求佑，而是為了歡樂、友聚和暢飲。《東京夢華錄》云：“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送貴戚。”在古代的中國，廣大從事農業生產的勞動者們不僅在社日請客飲酒，而且還給朋友和親鄰送酒，人們通過社日的歡飲，融洽各種社會關系。熱烈的社日聚飲活動，一直延續到清朝。《清嘉錄》的記載更為詳細：“(二月)二日，為土地神誕，俗稱土地公公，大小官廨,皆有其祠。官府謁祭，吏胥奉香火者，各牲樂以酬。村農亦家戶壺漿,以祝神厘。俗稱田公田婆。”社日的歡愉，是勞動者們對自己辛勤勞動的獎賞，也是點亮未來幸福生活的希望。

2.3上巳的“曲水流觴”上巳，又稱元巳，作為節日特指農歷三月上旬的巳日。此日古代有“祓禊”等風俗，三國魏以后，“上巳”固定在每年的三月初三。古人認為，三月初三時氣不好，因此要在水邊沐浴清潔，去掉疾病和不祥，人們還采摘鼠曲草，用蜜汁加粉調和，做成餅團食用以去除不好的時氣。后來，人們常臨水宴飲踏青游春，并產生了“曲水流觴”的飲酒習俗，極具文化情趣。“曲水流觴”的習俗更多地是具有怡悅心情、抒懷的功能。《荊楚歲時記》言：“三月三日，士民并出江渚池沼間，為流杯曲水之飲。”在彎曲的溪中，將盛著酒的杯子浮于水上漂流，借流水傳杯，人們各自守候一處，酒杯漂到誰的地方，誰就取飲賦詩，借以取樂。這種漂浮的酒杯，兩側有一對耳朵或翅膀，稱作“羽觴”。因此，曲水流杯又稱“曲水流觴”，這是魏晉以前人們從修禊事時臨水宴飲、踏青游春演變出的一種飲酒方式。以曲水流杯為契機，朋友借此常聚會，最為著名的是晉代王羲之與朋友的會稽山陰蘭亭修禊的故事。但是，當時的“曲水流觴”的活動，并不限于文人墨客。到了唐代，上巳成為唐代三大節日之一。在節前五天，按照官吏職位高低，皇帝要分別賞給不同的宴會費用。上巳日皇帝照例賜宴曲江亭，百姓也到曲江行樂。唐《輦下歲時記》：“三月上巳，有錫宴群臣，即在曲江，傾都人物，于江頭禊飲踏青。豪家縛棚相接。至于杏園，進士局在亭子上。宏詞拔萃宴在池南岸，內學士駙馬等張建封宴元巳曲江，特命宰相同榻入食。”此外，唐詩中也多有描寫上巳的作品，尤以杜甫《麗人行》中“三月三日天氣新，長安水邊多麗人”的佳句最為膾炙人口。宋代以后，上巳日祓禊“曲水流觴”的風俗雖明顯少于前代，但還在文人學士的階層流行，成為文人學士們交流敘情、傾吐心聲的一種娛樂方式，“曲水流觴”，這一古代民眾的飲酒方式逐漸演變成為文人學士的特有的飲酒方式。流杯本是野外溪畔所為，后來人們修備專門的園池進行，今存清代流杯之處不少，可見“曲水流觴”之俗傳至清代。

2.4中秋的團圓酒中秋節的時間是農歷八月十五日，人們傳統有祭月、拜月、賞月、吃月餅、飲團圓酒之俗，寓意團圓美滿。中秋節的團圓酒習俗，除了具有祭月、拜月的功能之外，更多地是具有怡情和諧的功能。中秋節的飲食活動一般以家庭范圍為主，非常強調融洽的家庭氛圍，這十分有利于增進親情。這一天，不管是家人團聚，還是摯友相會，大都離不開賞月飲酒。《東京夢華錄》云：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月。絲篁鼎沸，近內庭居民，夜深遙聞笙竽之聲，宛若云外。閭里兒童，連宵嬉戲。”從“爭占酒樓玩月”，可以想見，當時人們在酒樓賞月飲酒的熱鬧氛圍。《夢粱錄》言：“八月十五日中秋節，此日三秋恰半，故謂之‘中秋’。此夜月色倍明于常時，又謂之‘月夕’。此際金風薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿，王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月臺，安排家宴，團圓子女，以酬佳節。雖陋巷貧窶之人，解衣市酒，勉強迎歡，不肯虛度。”此時人們不分階層，無論貧富，紛紛解囊飲酒賞月，歡度佳節。中秋節和此前中國盛行的歲時節日不同，它們大多是以節氣為標志或以祭祀迎神為目的，而中秋節是一個具有深厚人文倫理情懷的節日。中國人之所以對中秋之夜的圓月感興趣，除了“中秋之夜，月色倍明”之外，還因為它能象征親人、至友的團圓，而中秋的團圓酒則更添加了這種節日團圓的氣氛，能夠更好地融洽家庭關系。即使家人不能夠團圓相聚，人們也會用一壺清酒來思念親人，正所謂“但愿人長久，千里共嬋娟”。中秋節的酒讓人更加珍惜家人的團聚，進而祈盼家國的平安。此外，中國傳統歲時食俗中還有花朝節飲“花朝酒”、十月朝的“會飲”、除夕飲“分歲酒”等風俗，它們在不同程度上同樣具有祭祀迎神、怡情和諧的社會功能。

3小結