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關(guān)鍵詞:雞;十二生肖;文化動(dòng)物
作為十二生肖之一的雞,既是自然之物,更是一個(gè)文化之物。從文獻(xiàn)資料看,雞的別稱有:翰音、祝祝、羹本、金禽、巽羽、燭夜、司晨、知時(shí)畜、鉆籬菜、勃公子、會(huì)稽公、長(zhǎng)鳴都尉、酉禽、酉日將軍等。[1]
在家養(yǎng)動(dòng)物中,雞是最早被人類馴化的家禽之一??脊殴ぷ髡呦群笤诤颖蔽浒泊派竭z址、河南新鄭的裴李崗遺址,發(fā)現(xiàn)了距今5000多年的家雞遺骸,這說(shuō)明中國(guó)早在新石器時(shí)代初期就已經(jīng)開(kāi)始了養(yǎng)雞的歷史。商周時(shí)期,雞被列為“六畜”之一。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,中國(guó)出現(xiàn)了專門(mén)的養(yǎng)雞場(chǎng)“雞坡”。由此可見(jiàn),早在上古時(shí)期,雞在中國(guó)人的物質(zhì)生活中因?yàn)橛兄匾淖饔枚鴤涫苤匾暋S捎陔u在人們物質(zhì)生活方面的作用,加上雞的自然本性,必然會(huì)進(jìn)入人們的精神生活領(lǐng)域。所以人們將其納入十二生肖之中,使之作為一種象征人類生命密碼和表達(dá)驅(qū)兇求吉愿望的文化符號(hào)。
司夜啼晨的“知時(shí)畜”
因?yàn)殡u的啼鳴與自然時(shí)間的進(jìn)程有密切關(guān)系,所以自古被人們視為自然時(shí)鐘。比如,《詩(shī)經(jīng)?鄭風(fēng)?女曰雞鳴》中說(shuō):
女曰:雞鳴。
士曰:昧旦。
子興視夜,明星有爛。
將翱將翔,弋鳧與雁。
這是一首描述農(nóng)家生活的作品,用現(xiàn)在的話來(lái)說(shuō)就是:妻子說(shuō):雞已叫了。丈夫說(shuō):天快亮了。一日之計(jì)在于晨。丈夫說(shuō):要去射雁。妻子說(shuō):你射得大雁,我來(lái)把野味烹調(diào),佳肴正可佐酒呢!
另外,《詩(shī)經(jīng)?齊風(fēng)?雞鳴》中說(shuō):
雞既鳴矣,朝既盈矣。
對(duì)此,朱熹在其《詩(shī)集傳》中如是解釋:“言古之賢妃御于君所,至于將旦之時(shí),必告君曰:雞既鳴矣,會(huì)朝之臣既已盈矣。欲令君早起而視朝也。”從《詩(shī)經(jīng)》的這兩句詩(shī)和朱熹的解釋,可以看出,至少是在《詩(shī)經(jīng)》時(shí)代,雄雞的啼鳴不僅是民眾社會(huì)生活的共同時(shí)間標(biāo)準(zhǔn),而且連最高領(lǐng)導(dǎo)層的活動(dòng)也以雞鳴為準(zhǔn),形成了雞鳴上朝的規(guī)矩。
正因?yàn)樵谏瞎胖畷r(shí)人們只能以雞鳴作為時(shí)間指示,安排自己的生活和工作,所以就連關(guān)隘城門(mén)的開(kāi)啟通行也都以雞鳴為信號(hào)。在《史記?孟嘗君列傳》里記載了這樣一段趣聞:戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,孟嘗君在秦國(guó)被強(qiáng)留做人質(zhì),后來(lái)想法逃出了都城;但到函谷關(guān)時(shí),還未到雞鳴之時(shí),按規(guī)矩是不能打開(kāi)關(guān)隘之門(mén)的。這時(shí),孟嘗君的門(mén)客中有會(huì)學(xué)雞叫者即學(xué)雄雞打鳴,城門(mén)附近眾雞也都跟著啼鳴,于是管理者以為開(kāi)關(guān)隘門(mén)的時(shí)間到了,就打開(kāi)了關(guān)隘門(mén),孟嘗君得以出關(guān)。類似的例子,還有《燕丹子》中的記載:燕丹“夜到關(guān),關(guān)門(mén)未開(kāi),丹為雞鳴,眾雞皆鳴,遂得逃歸”。雞能司夜報(bào)晨,所以古代把掌管報(bào)時(shí)的官吏也稱之為“雞人”。
在各少數(shù)民族中也因?yàn)殡u能知時(shí)而把雞的力量加以強(qiáng)化甚至神化,創(chuàng)作出獨(dú)具藝術(shù)魅力的文學(xué)作品。比如,在彝族的神話史詩(shī)《勒俄特依》中說(shuō):天上出七個(gè)太陽(yáng)六個(gè)月亮,導(dǎo)致地上人間嚴(yán)重干旱,人們無(wú)法生活下去之時(shí),英雄支格阿龍站在高山上的松樹(shù)上,用箭射掉了多余的太陽(yáng)和月亮,將其壓在一個(gè)黃色石板下面。余下的一個(gè)太陽(yáng)眼睛受了傷,月亮只剩半邊。對(duì)于射了太陽(yáng)和月亮后的景象,《勒俄特依》中有精彩的描述:
自從射了日月后,獨(dú)日躲在陰山下,獨(dú)月跟隨獨(dú)日逃。白天沒(méi)有太陽(yáng),夜晚沒(méi)有月亮,天地一片黑。大媽坐屋檐下,昏昏沉沉地坐著;閹雞放在屋檐下,昏昏沉沉地走著;耕牛犁地時(shí),角上插起松枝照明。巴克阿扎啊,頭上束紅髻,紅髻紅彤彤;腰間束黃髻,黃髻黃亮亮;腳上束白髻,白髻白晃晃。從在云、星、月之后,飄游白云黑云間。差遣白公雞,去喊日月出。日月不肯出,雞冠刻九刻,九刻九保證,雞冠當(dāng)契約。拿了一撮針,賜給病眼日,補(bǔ)作太陽(yáng)眼。三天喊到晚,喊出狗日來(lái),太陽(yáng)白天出,分出晝夜來(lái)。公雞應(yīng)承叫:早上公雞叫,迎接太陽(yáng)出;中午公雞叫,觀看太陽(yáng)升;下午公雞叫,陪送太陽(yáng)落。三夜喊到亮,喊出獨(dú)月來(lái)。月亮缺半邊,重新給補(bǔ)上,分出朔望來(lái)。白狗應(yīng)承叫,此后萬(wàn)象才正常。[2]
反映公雞啼鳴與日月出沒(méi)有關(guān)系的神話,還見(jiàn)諸其他民族神話傳說(shuō),在此不贅述。
避邪求吉的靈禽
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們認(rèn)識(shí)水平的提高,由于精神和心理的需要,雞的功能在司夜啼晨基礎(chǔ)上加以拓展,使之作為一種文化動(dòng)物的特征更加突出。雞的文化功能的強(qiáng)化和升華,使雞升格為太陽(yáng)神鳥(niǎo),并能避兇邪,預(yù)示祥瑞。在古人的相似聯(lián)想中,鳥(niǎo)類有日出鳴啼在空中飛翔、日落投林的習(xí)性,太陽(yáng)在空中運(yùn)行,因此便以為二者之間具有一種神秘的聯(lián)系,從而產(chǎn)生了日載于鳥(niǎo)和日中有鳥(niǎo)的認(rèn)識(shí)及其神話傳說(shuō)。這日中的鳥(niǎo)在古代一是指烏鴉,二是指雄雞。因?yàn)樾垭u啼鳴與太陽(yáng)升降相應(yīng),其司夜啼晨報(bào)曉的特性遂獲得它居日中的廣泛認(rèn)同,使之成為“太陽(yáng)神鳥(niǎo)”。民間的一般雄雞的啼鳴,受居于太陽(yáng)的神鳥(niǎo)影響,太陽(yáng)鳥(niǎo)啼鳴則天下普通雄雞啼鳴。而且在先民那里,把雄雞的啼鳴作為鬼妖活動(dòng)的時(shí)間界限。晉代郭璞在其《玄中記》里說(shuō):
東南有桃都山,上有大樹(shù),名曰“桃都”,枝相去三千里,上有一天雞。日初出,光照此木,天雞即鳴,群雞皆隨之鳴。下有二神,左名隆,右名突,并執(zhí)葦索,伺不祥之鬼,得而煞之。今人正朝作兩桃人立門(mén)旁,以雄雞毛置索中,蓋遺像也。
在中國(guó)的陰陽(yáng)觀里,凡是凸的、陽(yáng)光的、上面的、硬的屬于陽(yáng),反之為陰。在先民的世界觀里,人生活的世界為陽(yáng)界,鬼妖生活的世界為陰界。在古人看來(lái),因?yàn)樾垭u啼鳴,會(huì)導(dǎo)致太陽(yáng)的升落,所以雄雞是能避鬼妖的“陽(yáng)物”。在傳統(tǒng)社會(huì)里,人們相信世上有鬼妖存在;人之所以會(huì)得各種疾病,會(huì)遇到災(zāi)禍都不是自然發(fā)生的,而是因?yàn)橛泄硌魉睢K詾榱似桨?,除鬼逐妖、?qū)兇求吉就是古人日常生活中的一件大事。由于太陽(yáng)為陽(yáng),鬼妖為陰,而雄雞與太陽(yáng)有關(guān)系,因之被視為是除鬼逐妖的靈禽,故而雄雞在人們施行除鬼逐妖、驅(qū)兇辟邪的活動(dòng)中成為不可或缺的角色。民間的這種俗信及其相關(guān)民俗行為,為文獻(xiàn)所采錄。比如,早在漢代,應(yīng)劭就在《風(fēng)俗通義?禮典》里說(shuō):“雞主以御死避惡”。晉王嘉《拾遺記》說(shuō)雞“能搏逐猛獸虎狼,使妖災(zāi)群惡不能為害”。李時(shí)珍的《本草綱目》是一部講醫(yī)藥的書(shū),但受傳統(tǒng)文化影響,亦不乏迷信色彩,如稱雞能“治蠱、禳惡、避瘟”。
在中國(guó)古代俗信里,正月初一為雞日,這一天禁殺雞食用,而且這一天還是人們以雞驅(qū)兇求吉的重要日子?!稌x書(shū)?禮志上》記述說(shuō):“歲旦,常設(shè)葦茭、桃梗、磔雞于宮及百寺之門(mén),以禳惡氣?!泵鞔櫰鹪犊妥樥Z(yǔ)》在述及當(dāng)時(shí)的南京風(fēng)俗時(shí)則說(shuō):“歲除歲旦,秣陵人家門(mén)人插柏枝、芝麻秸、冬青葉,大門(mén)換新桃符,貴家房門(mén)左右,貼畫(huà)雄雞。”
雄雞驅(qū)鬼除妖的功能是以雄雞的太陽(yáng)鳥(niǎo)神格為觀念基礎(chǔ)的。在傳統(tǒng)社會(huì)中,人們以為“日者陽(yáng)精”,是“眾陽(yáng)之宗”。按照傳統(tǒng)的陰陽(yáng)觀念,陰畏陽(yáng),陽(yáng)克陰,而鬼妖屬于陰,所以在古代俗信中就自然會(huì)產(chǎn)生鬼妖畏日的觀念。在中國(guó)豐富的鬼怪民間故事中,有一個(gè)很重要的情節(jié)要素就是鬼妖最怕見(jiàn)到陽(yáng)光,總是在黑夜里活動(dòng)。太陽(yáng)一出,鬼妖就會(huì)消失得無(wú)影無(wú)蹤。這樣的觀念還滲透到中國(guó)的一些自然風(fēng)物傳說(shuō)中。比如涼山雷波縣的祛里密鄉(xiāng),從鍋落壩到鄉(xiāng)政府之間平地直立著一座小山頭,傳說(shuō)是當(dāng)年一個(gè)妖怪要去堵金河[3]而形成大海來(lái)害百姓。當(dāng)這妖怪來(lái)到鍋落壩與祛里密鄉(xiāng)政府之間的一個(gè)臺(tái)地時(shí),被雄雞發(fā)現(xiàn)。后者就在本來(lái)還未到啼鳴時(shí)啼鳴了。妖怪以為天亮太陽(yáng)快出來(lái)了,于是就停步不前,變成一座小山。
傳統(tǒng)社會(huì)中對(duì)雄雞啼鳴與太陽(yáng)升降的現(xiàn)象往往以神話思維理解之,從而產(chǎn)生了雞鳴陽(yáng)出的神話。《神異經(jīng)?東荒經(jīng)》說(shuō):“扶桑山有玉雞,玉雞鳴則金雞鳴,金雞鳴則石雞鳴,石雞鳴則天下之雞悉鳴?!痹谥袊?guó)古代“日中有雞”的觀念很普及,對(duì)此宋陸佃的《埤雅》、明楊慎的《藝林伐山》、明周嬰的《卮林》等都有“日中有雞”或“日中有金雞”的記述?!渡癞惤?jīng)?東荒經(jīng)》說(shuō):“扶桑山有玉雞”,雖然開(kāi)始把雞神格化,但還沒(méi)給請(qǐng)進(jìn)“日宮”。清屈大均的《廣東新語(yǔ)》則直接把雄雞搬進(jìn)了“日宮”,成為太陽(yáng)化身:“日宮一樹(shù)而有雞王棲其上,彼鳴則天下雞皆鳴。天雞者,日中之雞也。”在民間則有《金雞和太陽(yáng)的故事》等關(guān)于太陽(yáng)為金雞所變的故事流傳。[4]因?yàn)樾垭u啼鳴與太陽(yáng)升降的關(guān)系,雄雞被神格化為太陽(yáng)神鳥(niǎo),“日者陽(yáng)精”的觀念也發(fā)展成了“雞為積陽(yáng)”或“雞為陽(yáng)精”。李時(shí)珍《本草綱目》說(shuō):“雞乃陽(yáng)精,雄者陽(yáng)之體,頭者陽(yáng)之會(huì)。”有了這種觀念的出現(xiàn),鬼妖畏日自然也就會(huì)發(fā)展到鬼妖畏雞,產(chǎn)生鬼妖畏雞鳴、鬼妖怕雞血、鬼妖怕雞眼等說(shuō)法。
當(dāng)雞成為鬼妖畏懼的太陽(yáng)神鳥(niǎo)后,其滿足人們精神家園需求的功能進(jìn)一步擴(kuò)大化,融進(jìn)求吉祈子的追求。這樣,雞不僅只是避邪,而且也納吉,成為驅(qū)兇求吉的文化動(dòng)物,遂產(chǎn)生了相應(yīng)的民俗文化習(xí)俗。清代潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝?二月》說(shuō):“初一日為中和節(jié),傳自唐始。李泌清以二月朔為中和節(jié),賜民間以囊盛百果谷瓜李種相問(wèn)遺,號(hào)獻(xiàn)生子,令百官獻(xiàn)農(nóng)書(shū)。京師于是日以江米為糕,上印金烏圓光,用以祀日,繞街遍巷,叫而賣之,曰太陽(yáng)雞糕。其祭神云馬,題曰太陽(yáng)星君。焚帛時(shí),將新正各門(mén)戶張貼之五色掛錢,摘而焚之,曰太陽(yáng)錢糧?!薄堆嗑q時(shí)記》載:“二月初一日,市人以米面團(tuán)成小餅,五枚一層,上貫以寸余小雞,謂之太陽(yáng)糕。都人祭日者,買而供之,三五具不等?!卑呀赘夥Q為太陽(yáng)糕,在上面印圓光表示太陽(yáng),印金烏象征雄雞,說(shuō)明古人認(rèn)為太陽(yáng)中有烏或雞,而人們之所以吃太陽(yáng)糕、祭太陽(yáng),其目的是“生子”。由此可知,太陽(yáng)雞糕的文化內(nèi)涵,在于祈福生子,表達(dá)人們對(duì)生命的祈盼。
當(dāng)雞具備了太陽(yáng)神鳥(niǎo)的神格后,雞本身的習(xí)性如啄食毒蟲(chóng)和食泥沙等特性也被神力化,拓展到人們驅(qū)兇求吉的領(lǐng)域,并表現(xiàn)于神話傳說(shuō)等文學(xué)文本之中。因而在相關(guān)文學(xué)文本里,出現(xiàn)了雄雞為神靈之物,能幫助人們驅(qū)除毒妖蝎子精、蜈蚣精、蜘蛛精等情節(jié)的描寫(xiě)。在《西游記》中,作者就塑造了一個(gè)由昴日星官變成的一只雙冠子大公雞,幫助孫悟空降伏蝎子精的情節(jié)?!侗静菥V目》說(shuō)雄雞能“治蜈蚣、蜘蛛諸毒者,雞食百蟲(chóng),制之以所畏也”。在日常生活中,雞食包括了蜈蚣、蝎子等毒蟲(chóng)在內(nèi)的昆蟲(chóng)。這種自然現(xiàn)象在人們的精神信仰里,逐漸形成雞能降伏毒蟲(chóng),變成“神靈”的觀念。正因?yàn)槿绱耍u成了家宅平安的鎮(zhèn)邪神物。過(guò)去每年的谷雨前后,不少地區(qū)流行帖雞王鎮(zhèn)宅圖的風(fēng)俗。具體做法是于谷雨這天早起收集露水研墨汁,在紙上畫(huà)一只紅冠公雞,其嘴叼一只毒蝎,蝎身上涂紅色表示血跡,象征毒蝎已經(jīng)被殺死。江蘇傳統(tǒng)年畫(huà)中也有類似的“雞王鎮(zhèn)宅”圖。陜西鳳翔一帶過(guò)去流行禁蝎咒符。該咒符的畫(huà)面為中央一雄雞昂首銜蟲(chóng),爪下還有大毒蝎。咒符上的咒語(yǔ)為:“谷雨三月中,蝎子逞威風(fēng)。神雞一嘴,毒蟲(chóng)化為水……”“雄雞鎮(zhèn)宅”圖主題的形式表現(xiàn)多樣,比如在甘肅天水一帶,畫(huà)面為兩只站立對(duì)稱的碩大公雞各銜一只毒蝎,兩童子分別騎于公雞背上,手持寫(xiě)有“天官賜?!焙汀皾M門(mén)喜慶”的條幅。
在中國(guó)民間傳統(tǒng)中,雄雞既能在陸地上避邪驅(qū)兇求吉,也必然能鎮(zhèn)伏水中怪魔。過(guò)去在蘇北運(yùn)河入江口附近的壁虎壩旁,塑有一只漢白玉雕成的雄雞?,F(xiàn)洪澤湖畔的洪澤縣內(nèi),仍有一只高高站立著的石雕雄雞,昂首張口,面對(duì)東方。
呈祥與預(yù)兆的德禽
雞能司夜啼晨和避邪驅(qū)兇,從吉祥文化的角度看,雞也就是能呈祥預(yù)兆吉兇的吉祥物。在傳統(tǒng)社會(huì)中,人們不僅把雄雞用于避邪驅(qū)兇的民俗活動(dòng),還通過(guò)雄雞直接表達(dá)多方面的訴求,其中包括迎祥納吉的喜慶追求。人們據(jù)雄雞的啼鳴與日出日落有關(guān)而把雄雞視為堪與三足烏比肩的太陽(yáng)神鳥(niǎo),又據(jù)雞啄食毒蟲(chóng)泥沙的本性而把它視為能夠避邪驅(qū)兇的神物。除此之外,人們還把雞所具有的一些行為人格化德性化,把雞視為“德禽”,賦予其文、武、勇、仁、信五種美德。提出此說(shuō)者為漢代人韓嬰?!俄n詩(shī)外傳》說(shuō):雞“頭戴冠者,文也;足搏距,武也;敵在前敢斗者,勇也;見(jiàn)食相告,仁也;守夜不失時(shí),信也?!敝袊?guó)古代有禮、義、廉、恥、孝、悌、忠、信八字準(zhǔn)則,并派生出“忘八”諧音“王八”[5]罵人。不過(guò),影響廣泛的還是仁、義、禮、智、信五德。社會(huì)中的德行很多,但歸納為五種,是受傳統(tǒng)五行觀影響所致。在中國(guó),五行觀產(chǎn)生極早?!渡袝?shū)?洪范》記述說(shuō),周武王興義軍滅商紂之后,向箕子咨詢治國(guó)方略,箕子的獻(xiàn)策就包含了五行?;诱f(shuō):“五行,一曰水,二曰火,三曰木,四曰金,五曰土?!惫湃苏J(rèn)為,金木水火土五種物質(zhì)構(gòu)成了精彩的宇宙世界,相生相克而使得天地間新陳代謝,生生不息。隨著五行觀的成熟和系統(tǒng)化,將世間萬(wàn)物都納入五行思維模式之中,在人倫方面則用仁義禮智信來(lái)配五行金木水火土,稱為五德。所以檢閱文獻(xiàn),以五德思維模式描述飛禽的,不僅限于雞。比如,早在《山海經(jīng)?南山經(jīng)》中記述“其狀如雞”的鳳凰時(shí)說(shuō):鳳凰“首文曰德,翼文曰義,背文曰禮,膺文曰仁,腹文曰信?!痹谥袊?guó)古代的文學(xué)名著《水滸傳》的第一百一十回的《燕青秋林渡射雁》中,宋江也曾以五德描述大雁的品行。相比較而言,古人以五德描述良禽的品行,各有側(cè)重,反映了人們的不同訴求:《山海經(jīng)?南山經(jīng)》中對(duì)“其狀如雞”的鳳凰的五德記述,以羽毛美色為切入點(diǎn),并無(wú)直接的實(shí)際指向?!俄n詩(shī)外傳》所描寫(xiě)的雞的五德,以雞的習(xí)性為切入點(diǎn),涉及人們社會(huì)生活的訴求。而《水滸傳》中宋江對(duì)雁五德的描述中有“一失雌雄,死而不配,此為義也;依次而飛,不越前后,此為禮也”等句,折射了封建社會(huì)從一而終和等級(jí)秩序的倫理觀。所以,對(duì)雞的五德的歸納,體現(xiàn)了人們的道德理想;贊賞雞有五德,其實(shí)是說(shuō)人應(yīng)當(dāng)具備文、武、勇、仁、信五種道德品行。
因?yàn)殡u具有五德,鳳凰“其狀如雞”,更有“舜父夜臥,夢(mèng)見(jiàn)一鳳凰,自名為雞”的傳說(shuō),所以使得雞和鳳凰相融,它們不僅成了中國(guó)文化中的靈禽祥鳥(niǎo),而且也是王權(quán)國(guó)祚的象征。傳為曹丕所作《列異傳》和干寶所作《搜神記》載,對(duì)于掘自土里的雞“媼”,“得雄者王,得雌者伯”。《拾遺記》記載了一種“沉鳴雞”,“若天下太平,翔飛頡頏,以為嘉瑞。”有的地方志則記載說(shuō)有一種如家雞而五彩的“客雞”,如果某地見(jiàn)之則當(dāng)年一定是風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的年份。[6]
在中國(guó)的民俗文化系統(tǒng)中,雞具有五德與人們把雞作為吉祥物有密切關(guān)系;但普通民眾之所以把雞作為吉祥物的最主要原因之一,則是出于所謂“諧音民俗”。生活于中國(guó)吉祥文化里的民眾,往往通過(guò)諧音取意來(lái)表達(dá)特定的民俗文化心理,寄托祈福納吉的愿望?!肮u”的“公”諧音“功”,而“功”有功名、功勛等意,又諧音古代爵位“三公”的“公”?!肮u”的雞諧音吉祥如意、平安大吉的“吉”。伴隨著語(yǔ)言上的諧音,出現(xiàn)了一系列的諧音民俗。比如,陜西、山東等地在傳統(tǒng)社會(huì)里,孩子的母親會(huì)在立春日前后給孩子縫制小巧的布公雞,或戴在胳膊上,或縫在帽子頂端,稱為春雞、迎春雞,以?!按杭薄T谥袊?guó)的相關(guān)宴會(huì)中,雞魚(yú)是必有的兩道菜,其用意就是取“吉祥”和“有余”之意。過(guò)去民間在門(mén)上涂雞血粘雞毛,或貼雞畫(huà),其意在于避邪。其實(shí)避邪就是追求吉祥平安。從吉祥文化的視角看,它反映了人們祈求平安,追求生活吉祥的一種熱望。在舊時(shí)中國(guó)的民俗生活中,利用雞吉諧音而表達(dá)理想愿望的吉祥圖極多。比如,畫(huà)大公雞于大石頭上,稱為“室上大吉”。在一個(gè)畫(huà)面上畫(huà)一雄雞與雞冠花相配,以“冠上加冠”諧音“官上加官”,用以表達(dá)升遷、騰達(dá)的愿望。在一個(gè)畫(huà)面上畫(huà)一只雄雞和牡丹花,因牡丹在中國(guó)是富貴的象征符號(hào),公雞的公則諧音“功”,所以這幅圖稱為“功名富貴”。如果在一個(gè)畫(huà)面上畫(huà)四個(gè)柿子,三只公雞,則以四個(gè)柿子諧音“四世”,以三只公雞諧音古代爵位“三公”。諸如此類例子極多,在此不贅述。
因?yàn)殡u是避邪和有德的靈物、吉祥的象征符號(hào),當(dāng)然也就有預(yù)兆的功能。先兆觀念是人類早期社會(huì)的普遍文化現(xiàn)象,甚至成為人們認(rèn)識(shí)事物的一種方式,其基礎(chǔ)是天人感應(yīng)的神秘信仰。在這種認(rèn)識(shí)方式里,人們?cè)噲D通過(guò)認(rèn)識(shí)事物發(fā)展過(guò)程中的前期現(xiàn)象,以預(yù)知事物發(fā)展的可能結(jié)果,達(dá)到避兇求吉的目的。在古人的先兆觀系統(tǒng)中,動(dòng)物的行為跡象是其重要內(nèi)容。在動(dòng)物的行跡先兆中,雞的行跡又是其重要內(nèi)容。《本草綱目》說(shuō):“雞……若黃昏獨(dú)啼者,主有天恩,謂之盜啼。”元明之際婁元禮所著《田家雜占》說(shuō):“黃昏雞啼,主有天恩好事或有減稅糧之喜?!彼呜犊屯思o(jì)談》則有“定婚雞啼,福祿日躋”之說(shuō)。宋羅愿《爾雅翼》亦載:“雞或乙丙夜輒鳴者,俗謂之盜啼,云行且有赦。蓋海中星占云:天雞星動(dòng)為有赦。故后魏北齊赦日皆設(shè)金雞揭于竿,至今猶然。”
在傳統(tǒng)社會(huì)里,人們對(duì)于命運(yùn)的關(guān)注,相比較之下更注重今后有什么災(zāi)難,以便提早預(yù)防之。所以在關(guān)于德禽雞的先兆功能中,人們最為重視的實(shí)質(zhì)上是“兇兆”。從文獻(xiàn)記載和民間習(xí)俗生活看,有關(guān)雞在不該啼鳴的時(shí)間啼鳴所預(yù)兆的不吉內(nèi)容很多。《本草綱目》關(guān)于雞的神秘文化內(nèi)容極多,除上述雞鳴兆吉外,還有兆兇的內(nèi)容:“凡人家無(wú)故群雞夜鳴者,謂之荒雞,主不祥?!薄犊屯思o(jì)談》則認(rèn)為此乃兇兆:“黃昏雞鳴必殺之,以為不祥,俗忌也。”這樣的俗信,直到現(xiàn)在還在一些地方存在。在雞鳴為禍的民俗信仰中,母雞打鳴是民間知曉面最廣泛的兇兆。這種兇兆,主要象征主人家會(huì)從此或者貧窮,或者禍象不斷,或者出現(xiàn)“亂妖”。更有甚者,把母雞打鳴與男尊女卑觀念相聯(lián)系。廣泛流傳于民間的俗語(yǔ)“牝雞司晨,比婦人之主事;河?xùn)|獅吼,譏男子之畏妻”即是。
在傳統(tǒng)社會(huì)的俗信中有公雞在不該啼鳴時(shí)啼鳴或母雞打鳴為兇兆之說(shuō),其實(shí)這是基于對(duì)雞的本性的一般認(rèn)識(shí)。在正常的自然節(jié)律狀態(tài)下,公雞的啼鳴本來(lái)是與太陽(yáng)的升降聯(lián)系在一起的,表征時(shí)間的刻度。而司夜啼晨是公雞的事,母雞是不可能像公雞一樣“引頸高歌”的。所以,一旦出現(xiàn)因?yàn)樯鏃l件發(fā)生變化,特別是地磁場(chǎng)發(fā)生變化而出現(xiàn)上述所謂兇兆時(shí),人們即認(rèn)為主人家的生活節(jié)律和生活狀態(tài)會(huì)出現(xiàn)重大變故,從而引起極度恐慌或恐懼。
作為具備五德的德禽雞,又能呈祥且具有先兆功能,所以很早就進(jìn)入了先民的儀禮生活之中。從反映先民生活的文化遺址中,在屬于仰韶文化后期的陜縣廟底溝遺址(距今大約四五千年),發(fā)現(xiàn)了家禽雞的骨頭。河北武安縣磁山村的一處新石器時(shí)代遺址(距今八千多年)在上世紀(jì)70年掘時(shí),出土了許多雞骨。從出土的雞骨看,以公雞之骨最多,學(xué)者研究這是先民用公雞進(jìn)行祭祀的原因。正因?yàn)殡u曾作為先民祭祀禮儀的祭品,才會(huì)在《禮記?曲禮下》中留下這樣的記述:“凡祭宗廟之禮,牛曰一元大武,豕曰剛鬣,豚曰]肥,羊曰柔毛,雞曰翰音,犬曰羹獻(xiàn),雉曰疏趾,兔曰明視。”在先民社會(huì)的信仰文化儀式系統(tǒng)里,雞是不可或缺的角色,比如歃血為盟儀式中,雞是必須要有的媒介。除此之外,還有所謂“雞壇”“金雞赦”等。
雞在儀禮生活中的作用,最為普及也最為受重視的則表現(xiàn)于人生儀禮之中。在中國(guó)西北地區(qū)的婚禮中,過(guò)去在女兒出嫁時(shí),母親要剪喜花陪送。喜花的圖案,其主角為公雞,用雞中套雞,雞中套錢的構(gòu)圖,隱喻陰陽(yáng)結(jié)合,男女婚配。據(jù)學(xué)者引方志資料,舊時(shí)有的地方“親迎禮用雁,或以蒼鵝代之,俗多用雞,曰‘長(zhǎng)命雞’,義取匹配不亂群也?!盵7]有的地方過(guò)去還有以公雞代婿的習(xí)俗,稱之為“公雞拜年”。在長(zhǎng)江三角洲一帶,新郎迎娶時(shí)要用一只大公雞做禮。新娘前往新郎家完婚時(shí),需將這公雞帶回男家,俗稱為“合啼雞”。雞在婚禮中的作用,吳裕成在其《酉雞有吉》一書(shū)中,列舉的元雜劇《桃花女》,對(duì)雞在婚禮中的作用闡述很生動(dòng),在此不贅述。在傳統(tǒng)社會(huì)的祈子儀式中,雞也是重要的角色。在河南??h,正月十五和七月十五的廟會(huì)上,人們賣泥塑雞,當(dāng)?shù)亓鱾鞯膬焊枵f(shuō):“給個(gè)咕咕雞,生子又生孫?!辈家雷迦绻没闊o(wú)子,要舉行求子儀式。在求子儀式上,道公在求子者的背上放一只大紅公雞,求子者背回家后喂養(yǎng),象征得子。
語(yǔ)言文學(xué)中的雞
雞作為中國(guó)先民最早飼養(yǎng)的家禽之一,在歷史的長(zhǎng)河中,成為一個(gè)自然物皆社會(huì)物的人文動(dòng)物。所以除了以上所述與信仰相關(guān)的內(nèi)容外,在文學(xué)作品中,亦留下關(guān)于雞的不少佳作。在這些佳作中,除了文人墨客的創(chuàng)作外,流傳于民間的歌謠、傳說(shuō)、俗語(yǔ)等也極為豐富,充分反映出雞與人們社會(huì)生活的密切性。
在中國(guó),很多地名往往都有一個(gè)關(guān)乎來(lái)歷的傳說(shuō)?!读挟悅鳌泛汀端焉裼洝肪陀涊d了“寶雞”和“雉縣”的來(lái)歷,說(shuō)秦穆公時(shí),有人在陳倉(cāng)掘地時(shí)挖了一個(gè)似羊非羊、似豬非豬的怪形動(dòng)物。掘地者準(zhǔn)備獻(xiàn)給秦穆公,路上碰到兩個(gè)童子。他倆告訴掘地人:這個(gè)似羊非羊、似豬非豬的怪物叫“媼”,常在地下吃死人腦,用柏木擊打其頭就可以殺死它。這時(shí)被稱為“媼”的怪物也說(shuō)話了,講這兩個(gè)童子都叫雞寶,得到雄的可以稱王,得到雌的可以稱霸。于是這個(gè)掘地人便舍棄了“媼”而追逐兩個(gè)童子,結(jié)果童子化為野雞飛進(jìn)了樹(shù)林。秦穆公知道此事后派人圍捕兩個(gè)雞寶,但雌雞寶已經(jīng)化為石頭。雌雞寶被追逐化石的地方,后來(lái)就叫做“寶雞”,而秦穆公以后果然成為春秋五霸之一。那只雄雞寶,則飛到了河南南陽(yáng)一帶,據(jù)說(shuō)后來(lái)漢代所置的雉縣,就是這只雄雞寶停留的地方。有關(guān)雞的傳說(shuō)還很多,如雞感恩、雞為主人復(fù)仇、火雞破敵等,但其不如成語(yǔ)和俗語(yǔ)那么簡(jiǎn)潔、那么易記易傳。
據(jù)資料,在蘇州流傳過(guò)一首十二生肖童謠,其中涉及雞生肖的內(nèi)容有“十月芙蓉小春天,家家養(yǎng)只過(guò)年雞。雌雞生蛋有出息,雄雞天明喔喔啼”[8]等,生動(dòng)有趣,不一而足。
在關(guān)于雞的成語(yǔ)和俗語(yǔ)中,歇后語(yǔ)短小、風(fēng)趣形象,充分表現(xiàn)出我國(guó)民眾幽默詼諧的語(yǔ)言藝術(shù)特色。有關(guān)雞的歇后語(yǔ)很豐富,多達(dá)幾百條,在此略錄十幾條以饗讀者:
雞不撒尿――另有門(mén)道
雞毛打鐘――不響(諧音想)
雞毛過(guò)大秤――沒(méi)分量
雞毛掉井里――不聲不響
雞長(zhǎng)牙齒蛋生毛――天下奇聞
雞鴨共籠――語(yǔ)言不通
雞啄米――亂點(diǎn)頭
雞窩里的鳳凰――至高無(wú)上
雞戴鳳冠狗穿衣――衣冠禽獸
公雞飛到屋頂上――唱高調(diào)
公雞頭上一塊肉――大小是個(gè)冠(諧音官)
公雞戴帽子――冠上加冠(諧音官)
野雞司晨――鳴聲不好(諧音名)
鴨吃田螺雞吃谷――各自修來(lái)的福
喜馬拉雅山上雞叫――高鳴(諧音明)[9]
歇后語(yǔ),又叫方語(yǔ)、市語(yǔ)、隱語(yǔ)、藏語(yǔ)、謎語(yǔ)、俏皮話、縮腳語(yǔ)等,和成語(yǔ)、諺語(yǔ)等屬于熟語(yǔ)大類。歇后語(yǔ)因“歇”去語(yǔ)句中的部分成份,使聽(tīng)者或讀者的欣賞或閱讀近乎猜謎、解謎,具有一種特別的美感,表現(xiàn)出中國(guó)語(yǔ)言藝術(shù)獨(dú)具特色的藝術(shù)魅力。在有關(guān)雞的歇后語(yǔ)中,人們緊緊抓住其自然本性與社會(huì)生活的聯(lián)系,利用諧音民俗,使雞成為人們表達(dá)思想感情的有力媒介和象征符號(hào)。
十二生肖文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),早在《詩(shī)經(jīng)?小雅》里就有“吉日庚午,即差我馬”之說(shuō)。史上對(duì)十二生肖有多種異稱,如十二禽、十二獸、十二神、十二屬、十二物、十二蟲(chóng)等。其形成有一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,目前所見(jiàn)對(duì)十二生肖述說(shuō)較全的最早文獻(xiàn)為東漢的《論衡》。在《論衡》卷三《物勢(shì)篇》說(shuō):“寅木也,其禽虎也;戌土也,其禽犬也;丑未亦土也,丑禽牛,未禽羊也。木勝土,故犬與牛羊?yàn)榛⑺?。亥水也,其禽豕也;巳火也,其禽蛇也;子亦水也,其禽鼠也;午亦火也,其禽馬也……午馬也,子鼠也,酉雞也,卯兔也。水勝火,鼠何不逐馬?金勝木,雞何不啄兔?亥豕也,未羊也,丑牛也。土勝水,牛羊何不殺豕?巳蛇也,申猴也?;饎俳?,蛇何不食獼猴?”在這里沒(méi)有提到龍,但同書(shū)卷二十三《言毒篇》說(shuō):“辰為龍,巳為蛇,辰巳之位在東南。龍有毒,蛇有蜇,故蝮有利牙,龍有逆鱗。木生火,火為毒,故蒼龍之獸含火星?!笨梢?jiàn)至少在東漢十二生肖文化已經(jīng)正式進(jìn)入了文獻(xiàn)記載。一種民間習(xí)俗文化進(jìn)入文人書(shū)寫(xiě)的文獻(xiàn),一般會(huì)有一個(gè)時(shí)間差,古代尤其是這樣。所以,酉雞作為十二生肖之一,其歷史和其他十一生肖一樣,出現(xiàn)的時(shí)間當(dāng)早于漢代。比如《國(guó)語(yǔ)?晉語(yǔ)四》中所說(shuō)的黃帝的二十五個(gè)兒子,得姓者有十四人,為十二姓,其中有一姓即為“酉”。這里的酉是否與生肖酉有關(guān),學(xué)界多有探討,但后來(lái)出土的秦簡(jiǎn)中明確表明酉雞生肖是一個(gè)歷史事實(shí)。正因?yàn)橛想u作為生肖文化歷史悠久,作為一種載體才會(huì)負(fù)載上述豐厚的文化。
注釋:
[1][8]吳裕成:《酉雞有吉》,社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社1998年版,第205頁(yè),214頁(yè)。
[2]馮元蔚譯《勒俄特依》,四川民族出版社1986年版,第63-65頁(yè)。
[3]在筆者家鄉(xiāng)四川雷波縣,以及與雷波隔河相望的云南永善縣,都一直把金沙江稱為“金河”。
[4][6][7]參見(jiàn)姚立江、潘春蘭:《人文動(dòng)物:動(dòng)物符號(hào)與中國(guó)文化》,黑龍江人民出版社2002年版,第63頁(yè),69頁(yè),69頁(yè)。