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關(guān)鍵詞:養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè);飼養(yǎng)管理;效益;優(yōu)質(zhì)生豬
中圖分類(lèi)號(hào):S828.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
1 立項(xiàng)背景
建昌縣屬于半農(nóng)半牧縣,擁有著豐富的山地資源和悠久的養(yǎng)殖歷史,養(yǎng)殖業(yè)在畜牧業(yè)中占有較大比重,然而,由于受到長(zhǎng)期計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式束縛,造成畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理,傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式已不再適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)殖需要,隨著人們生活水平的提高,由過(guò)去的吃飽逐漸變成了現(xiàn)在的吃好。發(fā)展無(wú)公害生豬產(chǎn)品是人們生活的重要食品之一,所以說(shuō)無(wú)公害生豬養(yǎng)殖是一項(xiàng)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。建昌縣民興養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社在引進(jìn)優(yōu)良品種生豬,建設(shè)繁育基地,充分發(fā)揮養(yǎng)豬場(chǎng)、示范戶的輻射帶動(dòng)作用,加快本地生豬業(yè)養(yǎng)殖步伐,帶動(dòng)農(nóng)民增收致富,并進(jìn)而達(dá)到擴(kuò)量、提質(zhì)、增效的目的。
2 項(xiàng)目開(kāi)展情況
自從2010年項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái),課題組成立了項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了工作計(jì)劃和實(shí)施方案,建立項(xiàng)目管理制度,爭(zhēng)取資金,確定了以民興養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社的重點(diǎn)場(chǎng)和示范戶為基地,合作社派人指導(dǎo)播種,考察牧草長(zhǎng)勢(shì),觀察飼喂適口度,分舍飼養(yǎng)仔豬,做長(zhǎng)勢(shì)稱重、飼料成本對(duì)比、仔豬腸道疾病發(fā)生率對(duì)比觀察等。從現(xiàn)在的結(jié)果來(lái)看,飼喂優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害生豬產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目已經(jīng)成熟,生豬和豬肉在質(zhì)量上有了明顯提高,飼養(yǎng)成本明顯低于傳統(tǒng)飼養(yǎng)成本,同時(shí)也更加保證了生產(chǎn)無(wú)公害生豬產(chǎn)品的技術(shù)條件。
3 主要措施
“飼喂優(yōu)質(zhì)牧草發(fā)展無(wú)公害生豬生產(chǎn)技術(shù)”課題從2010開(kāi)始,歷時(shí)3a多的時(shí)間示范后,該項(xiàng)技術(shù)從2013年始在養(yǎng)殖戶中全面推廣應(yīng)用。
項(xiàng)目實(shí)施一開(kāi)始,先由養(yǎng)豬大戶種植、試喂。合作社派人指導(dǎo)播種,考察牧草長(zhǎng)勢(shì),觀察飼喂適口度,分舍飼養(yǎng)仔豬,做長(zhǎng)勢(shì)稱重、飼料成本對(duì)比、仔豬腸道疾病發(fā)生率對(duì)比觀察等。奇可利種植過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)其屬多年生植物,抗病、抗蟲(chóng)、擔(dān)鹽堿、抗干旱、抗嚴(yán)寒性強(qiáng),適合各類(lèi)土壤及北方寒冷地區(qū)種植,每年3月中旬播種,采用壟播方式,每667m2用種400g,一次播種可連續(xù)收獲多年以上。每年可割10~12茬,每667m2產(chǎn)鮮草1.5萬(wàn)~3萬(wàn)kg,水肥正常情況下一般15~20d就可收割一茬,奇可利適口性極好,含有豐富的粗蛋白和礦物質(zhì)。其中,粗蛋白占30.4%,粗脂肪8.59%,無(wú)氮侵出物(可消化糖)30.34%。礦物質(zhì)含量非常高而且均衡,磷0.48mg/kg,鈣2.06mg/kg,鉀6.43mg/kg,鎂2.4mg/kg,硫0.79mg/kg,碘0.35mg/kg,銅13.4mg/kg,鋅75.6mg/kg,錳148mg/kg,鐵253mg/kg,硼42mg/kg。
就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)講,2.5kg奇可利鮮草等于0.5kg全價(jià)飼料。奇可利能夠按鮮草比例配合精料,完全能夠滿足豬的營(yíng)養(yǎng)和體能需要,保證正常增重。豬從體重11kg育肥到200kg進(jìn)出欄,平均4個(gè)半月,比全部飼喂精飼料降低成本45%左右,每頭豬可增加收入1.5倍以上。
4 爭(zhēng)取在4a時(shí)間內(nèi)完成推廣工作任務(wù)
4.1 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
為了落實(shí)好《飼喂優(yōu)質(zhì)牧草發(fā)展無(wú)公害生豬生產(chǎn)技術(shù)》項(xiàng)目實(shí)施方案,成立了以下2個(gè)小組:
4.1.1 項(xiàng)目協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)組
以建昌縣民興養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社法人馬占波為組長(zhǎng),縣動(dòng)監(jiān)局畜產(chǎn)品安全所書(shū)記薛書(shū)民和劉江為副組長(zhǎng),其他技術(shù)人員組成項(xiàng)目協(xié)調(diào)小組,主要從事項(xiàng)目管理、協(xié)調(diào)、督促檢查工作。
4.1.2 項(xiàng)目操作實(shí)施組
以項(xiàng)目主持人為組長(zhǎng),安全所書(shū)記薛書(shū)民和劉江為項(xiàng)目技術(shù)組長(zhǎng),有關(guān)專(zhuān)家及公司其他技術(shù)人員組成項(xiàng)目實(shí)施組,具體負(fù)責(zé)制定實(shí)施方案、技術(shù)路線、技術(shù)規(guī)程、項(xiàng)目的宣傳、培訓(xùn)等專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作,從事項(xiàng)目的具體落實(shí)活動(dòng),深入場(chǎng)戶,完成技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)服務(wù)工作。
4.2 舉辦培訓(xùn)班,強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)
飼喂技術(shù)由合作社和“奇可利”經(jīng)銷(xiāo)公司合作聯(lián)合指導(dǎo),課題組選派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,進(jìn)村入場(chǎng)、戶,切實(shí)加強(qiáng)技術(shù)跟蹤服務(wù),并舉辦師資培訓(xùn)班,加強(qiáng)養(yǎng)殖人員技術(shù)培訓(xùn),印發(fā)技術(shù)資料萬(wàn)余份,推廣飼喂優(yōu)質(zhì)牧草發(fā)展無(wú)公害生豬生產(chǎn)技術(shù)。
4.3 抓典型示范,加大宣傳力度
在技術(shù)推廣工作中,課題組注重對(duì)技術(shù)推廣工作好的養(yǎng)殖場(chǎng)及時(shí)總結(jié),合作社在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中,狠抓了要路溝鄉(xiāng)大戶和喀左養(yǎng)殖場(chǎng)典型示范,創(chuàng)造性的開(kāi)展工作,利用行業(yè)協(xié)會(huì)和經(jīng)紀(jì)人宣傳此項(xiàng)技術(shù),養(yǎng)殖行業(yè)的大場(chǎng)大戶都是行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員,利用這兩方面的力量進(jìn)行宣傳活動(dòng),擴(kuò)大了技術(shù)的推廣面積。合作社還在科技局的幫助下向周邊縣市進(jìn)行推廣,有力的推動(dòng)了此項(xiàng)技術(shù)研究項(xiàng)目的廣泛應(yīng)用。
4.4 層層落實(shí)責(zé)任制
確定項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,實(shí)行任務(wù)到場(chǎng)、責(zé)任到人的管理方法,技術(shù)人員深入現(xiàn)場(chǎng),督促檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,使課題保質(zhì)保量全面完成。
5 主要成果及效益
飼喂優(yōu)質(zhì)牧草發(fā)展無(wú)公害生豬生產(chǎn)技術(shù)使用3a多,取得了很好的效果,此項(xiàng)技術(shù)不僅在本區(qū)域應(yīng)用,在省養(yǎng)豬業(yè)技術(shù)體系會(huì)議、葫蘆島市養(yǎng)豬培訓(xùn)班、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)和豬業(yè)培訓(xùn)會(huì)議上,都向養(yǎng)豬的業(yè)內(nèi)朋友進(jìn)行介紹推廣,目前全縣很多養(yǎng)豬的朋友已經(jīng)使用了此項(xiàng)技術(shù)。
一、2011年畜牧業(yè)主要工作目標(biāo)
1、新建標(biāo)準(zhǔn)化畜牧養(yǎng)殖小區(qū)65個(gè)。
2、新建畜禽養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村5個(gè)。
3、新增規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)戶100戶。
5、草原沙化治理面積2萬(wàn)畝。
二、一季度工作完成情況
1、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)情況
全區(qū)已規(guī)劃開(kāi)工的畜牧小區(qū)14處(43個(gè)規(guī)模),分別是北三家養(yǎng)豬小區(qū)、新地蛋雞小區(qū)、伽宇生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)、聯(lián)榮養(yǎng)豬小區(qū)、盛淼養(yǎng)羊小區(qū)、豐源養(yǎng)豬小區(qū)、瑞森養(yǎng)豬小區(qū)、姑營(yíng)子養(yǎng)牛小區(qū)、西街養(yǎng)豬小區(qū)、山咀養(yǎng)豬小區(qū)、鑫澤養(yǎng)羊小區(qū)、智豐養(yǎng)羊小區(qū)、西溝養(yǎng)豬小區(qū)、八棱觀肉雞小區(qū)。
2、規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村1個(gè)。
3、新增規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)戶18戶。
5、已完成2萬(wàn)畝草原規(guī)劃及治理培訓(xùn)工作。
三、下步工作打算
按照“抓龍頭企業(yè),抓規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化畜牧小區(qū),抓畜牧專(zhuān)業(yè)村屯,抓大場(chǎng)大戶,建設(shè)生產(chǎn)基地”的工作思路,抓好以下幾方面工作:
(一)重點(diǎn)培育和抓好龍頭企業(yè)建設(shè)
以抓龍頭,帶全區(qū)為目的,重點(diǎn)抓好以朝陽(yáng)德鳳生態(tài)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司、泓鑫農(nóng)畜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司、億利牧業(yè)養(yǎng)殖有限公司、正大祥和養(yǎng)
(二)重點(diǎn)抓養(yǎng)殖基地建設(shè),推動(dòng)全區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
2011年以抓好建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化畜牧小區(qū),標(biāo)準(zhǔn)化專(zhuān)業(yè)村(屯)和大場(chǎng)大戶建設(shè)為重點(diǎn),以項(xiàng)目為載體培育畜禽生產(chǎn)基地,把壯大畜禽飼養(yǎng)量,增加農(nóng)民畜牧業(yè)收入列為重點(diǎn)工作來(lái)抓。
在發(fā)展生豬生產(chǎn)基地上,依托德鳳生態(tài)養(yǎng)殖有限公司、泓鑫農(nóng)畜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司、億利牧業(yè)有限公司、伽宇生態(tài)養(yǎng)殖有限公司、瑞森生態(tài)養(yǎng)殖有限公司等龍頭企業(yè),在大平房鎮(zhèn)黃花灘村、原家洼村、黃杖子村、東街村、西街村;邊杖子鄉(xiāng)的林杖子村、興隆溝村;聯(lián)合鄉(xiāng)的山咀村、林家溝村、王三溝村、趙家溝村;召都巴鎮(zhèn)杠頭溝村、尹杖子村等建設(shè)生豬生產(chǎn)基地,年內(nèi)新增生豬5萬(wàn)頭,年末存欄量達(dá)到13萬(wàn)頭。在壯大禽蛋飼養(yǎng)基地上,依托正大祥和養(yǎng)殖集團(tuán)、恒基生物科技有限公司在七道泉子鎮(zhèn)的公皋村、鐵匠爐村、羅家溝村、水泉村、上河首村;西大營(yíng)子鎮(zhèn)的北山村、老窩鋪村、大營(yíng)子村、河南村、郝家村;邊杖子鄉(xiāng)的大房申村、林杖子村、朱杖子村、辛杖子村、新房村;召都巴
鎮(zhèn)的瓦盆溝村、厚杖子村等建設(shè)蛋雞生產(chǎn)基地,年內(nèi)新增蛋雞30萬(wàn)只,年末存欄量達(dá)到550萬(wàn)只。
(三)抓好良種繁育工作
一是完成生豬改良2萬(wàn)頭;二是完善和建設(shè)牛人工授精站5個(gè),全區(qū)完成奶牛人工授精改良頭;三是積極開(kāi)展新品種和雜交改良技術(shù)推廣,開(kāi)展三元、四元雜交技術(shù),擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)商品畜禽蓋率,增加雜交畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量。四是加強(qiáng)種畜禽管理,維護(hù)種畜禽市場(chǎng)穩(wěn)定。五是引進(jìn)2-3個(gè)畜禽新品種。六是推廣微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)11000平方米,新建青貯壕30000立方米。
關(guān)鍵詞:小規(guī)模豬場(chǎng);商品豬;管理方法
中圖分類(lèi)號(hào):S828.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20160732054
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,豬肉成為了人民補(bǔ)充能量改善生活的主要食品之一。豬的飼養(yǎng)規(guī)模越來(lái)越大以滿足人民日益不斷的生活需求。
由于資金有限,小規(guī)模豬場(chǎng)在我國(guó)的生豬養(yǎng)殖業(yè)中占了很大的比例。但是,由于小規(guī)模豬場(chǎng)投資少,生豬養(yǎng)殖頭數(shù)少,管理人員技術(shù)水平低導(dǎo)致問(wèn)題頻發(fā),死亡率居高不下,導(dǎo)致飼養(yǎng)成本增加,大大削減了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益。同時(shí),不科學(xué)的飼養(yǎng)管理將會(huì)給豬場(chǎng)帶來(lái)滅頂之災(zāi),并有可能威脅到附近的豬場(chǎng)。所以,對(duì)小規(guī)模豬場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)很有必要。
通過(guò)對(duì)陜西地區(qū)多個(gè)小規(guī)模豬場(chǎng)進(jìn)行探訪,發(fā)現(xiàn)商品育肥豬在飼養(yǎng)過(guò)程中喘氣病、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉及體內(nèi)外寄生蟲(chóng),塵埃性眼瞼炎等諸多由于飼養(yǎng)管理不到位而引發(fā)的疾病吞噬著養(yǎng)殖戶的利益,成為阻礙小規(guī)模豬場(chǎng)快速發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題。對(duì)此,本文從飼養(yǎng)管理、人員管理、疾病防控等多方面展開(kāi)探討。
1 飼養(yǎng)管理問(wèn)題
1.1 飼喂問(wèn)題
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在給商品豬喂料的過(guò)程中90%的豬場(chǎng)不分季節(jié)不分時(shí)間始終如一的1d3餐制,并且是飼喂粉料,這就導(dǎo)致高溫天氣下,個(gè)別豬只由于厭食而導(dǎo)致采食量不夠,影響生長(zhǎng),同時(shí)也造成了飼料的大量浪費(fèi),降低農(nóng)戶的養(yǎng)殖效益;同時(shí),粉料更加容易形成塵埃,造成空氣的污染,誘發(fā)商品豬呼吸道疾病的發(fā)生,同時(shí)也會(huì)出現(xiàn)塵埃性眼瞼炎癥,增大了用藥成本。
此時(shí),要根據(jù)季節(jié)對(duì)商品豬進(jìn)行定時(shí)飼喂。70~120日齡夏季每天5餐制。6:00左右,10:00左右,14:00左右,17:00,21:00左右喂料。飼喂方法采用自由采食法,要投喂?jié)窳希允帜蟛怀尚危缚p無(wú)水漬為準(zhǔn)。120日齡后,3次/d;時(shí)間為7:00左右,11:00左右,15:00左右,19:00左右喂料,自由采食每2d要進(jìn)行空槽清掃,防止飼料霉變。
1.2 豬群的合并及定位排便問(wèn)題
由于小規(guī)模豬場(chǎng)飼養(yǎng)數(shù)量有限,豬群的并群在所難免。但是不科學(xué)的并群會(huì)引起豬群的嘶啞,進(jìn)而引起皮膚的感染和降低飼料轉(zhuǎn)化率。增加農(nóng)戶的飼養(yǎng)成本。對(duì)此,做好豬場(chǎng)豬群的并群顯得尤為重要。同時(shí)豬的定位也很重要,沒(méi)有經(jīng)過(guò)訓(xùn)導(dǎo)的豬,亂排便,會(huì)影響舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,加大飼養(yǎng)員勞動(dòng)量。建議如下:在轉(zhuǎn)群時(shí),切記要大小調(diào)群1次,按照整條棚豬的頭數(shù)、強(qiáng)弱、大小和體重,分欄飼養(yǎng)。每次換料前要集中調(diào)整1次,可對(duì)并圈的豬噴灑有刺激性氣味的消毒液,清除氣味差異,減少相互咬架,并后飼養(yǎng)員要多加觀察,防止因咬架應(yīng)激死亡;凡發(fā)現(xiàn)病僵、脫肛等情況時(shí),及時(shí)調(diào)出,放入隔離欄或隔離舍飼養(yǎng);有疑似傳染病的,及時(shí)隔離,一旦確診立即撲殺。
要加強(qiáng)豬的訓(xùn)導(dǎo)定位,加強(qiáng)豬群調(diào)教,訓(xùn)練豬群吃料、睡覺(jué)、排便的“三定位”。主要是轉(zhuǎn)入后的第7天內(nèi),確保定位一次性成功,嚴(yán)禁使用飼料定位。豬欄糞便要每天清理,清理結(jié)束后,將糞道清掃干凈,保持環(huán)境的整潔。
1.3 通風(fēng)工作
在夏季,商品重量超過(guò)60kg要采取滴水防暑降溫,小中豬一般加大舍內(nèi)通風(fēng)量,不采取滴水防暑降溫。同時(shí)做好抗應(yīng)激藥物的早期投放工作。同時(shí),要每天習(xí)慣性檢查舍內(nèi)的豬只飲水器是否工作正常,避免豬只無(wú)水可用或水的浪費(fèi)加大圈舍環(huán)境濕度。
2 疾病預(yù)防及治療
2.1 消毒措施
在商品豬養(yǎng)殖過(guò)程中,消毒程序沒(méi)有做到位。消毒藥品單一,藥物濃度不準(zhǔn),消毒方法錯(cuò)誤,噴灑消毒藥物后起不到消毒效果,空費(fèi)財(cái)力物力。對(duì)此,首先要做好消毒前的準(zhǔn)備工作,空欄后先清除積糞和余料,用燒堿浸泡后初步清洗,基本干凈后,再用打泡機(jī)將1:200全清打成泡沫噴涂在墻壁四周、頂棚、料槽、地板、拐角、門(mén)窗等處,30min后用清水沖洗,抓清洗質(zhì)量和效果,實(shí)現(xiàn)徹底清洗,確保沖洗到邊、到頭、到頂、到底,任何部位無(wú)糞跡、無(wú)污垢等。舍內(nèi)干燥后,用1:400農(nóng)福或聚維酮碘或百菌消消毒2~3d,自然晾干,空舍7d后方可轉(zhuǎn)入商品豬;棚舍入口每3d更換1次消毒液,可使用1:400農(nóng)福或其他消毒藥。同時(shí),對(duì)所有豬舍都要做到1個(gè)月徹底消毒3次左右。帶豬消毒過(guò)程中,禁忌用消毒槍直接對(duì)著頭部進(jìn)行噴藥,以防對(duì)豬造成不必要的傷害。室外(道路和辦公場(chǎng)所等)每月消毒2次;進(jìn)出場(chǎng)人員也要做好消毒工作,并建立完善的消毒機(jī)制,阻斷外源性疾病入侵。
2.2 疾病預(yù)防
豬群健康時(shí)做好疾病的預(yù)防工作是商品豬養(yǎng)殖過(guò)程中的重點(diǎn)。在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中要本著防重于治的原則。豬場(chǎng)要做好“無(wú)病防疫,小病治療,大病淘汰”的管理機(jī)制。
不管豬場(chǎng)規(guī)模的大小,一定要做好疫苗的注射,嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)執(zhí)行。并堅(jiān)持完善豬欄的每日巡查制度。巡查是疾病管理的重要環(huán)節(jié),在巡查過(guò)程中要做好舍內(nèi)溫度與濕度的記錄、觀察好豬呼吸情況、排便情況、及個(gè)別豬表皮特征情況,做到早發(fā)現(xiàn)、早治療、早防疫。對(duì)于豬欄中有病僵豬的情況要隔離治療,專(zhuān)人飼喂、加強(qiáng)護(hù)理;優(yōu)化營(yíng)養(yǎng),與大群相比提升一個(gè)檔次飼料或使用高檔營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);并且加強(qiáng)消毒、驅(qū)蟲(chóng)、治療等措施;禁止飼喂人員的相互竄棚;對(duì)無(wú)飼養(yǎng)價(jià)值的病、弱、小、僵仔豬及早處理(深埋、淘汰、撲殺等)。
3 人員管理
要定期請(qǐng)職業(yè)技術(shù)專(zhuān)家對(duì)飼養(yǎng)員進(jìn)行培訓(xùn),解說(shuō)健康養(yǎng)殖理念,深化健康養(yǎng)殖的必要性,強(qiáng)調(diào)飼喂過(guò)程中的細(xì)節(jié)問(wèn)題,達(dá)到讓員工做到心中有數(shù)的目的,重點(diǎn)培訓(xùn)商品豬的飼喂管理與保健方案,在養(yǎng)豬過(guò)程中要做好殺蟲(chóng)滅鼠工作。如做得不到位就極其容易引發(fā)豬只的體內(nèi)外寄生蟲(chóng)的感染,要定期不定點(diǎn)投放滅鼠藥及蒼蠅藥。
參考文獻(xiàn)
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產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向
云龍縣今后的生豬養(yǎng)殖發(fā)展方向?yàn)榉e極扶持全縣生豬散養(yǎng)戶,重點(diǎn)扶持發(fā)展生豬的適度規(guī)模養(yǎng)殖戶、建立養(yǎng)豬小區(qū),成立養(yǎng)豬供銷(xiāo)合作社。做好生豬散養(yǎng)戶的技術(shù)服務(wù),穩(wěn)定肉食品市場(chǎng)云龍縣94%的農(nóng)戶養(yǎng)豬,千家萬(wàn)戶散養(yǎng)仍占大多數(shù)。從發(fā)展的觀點(diǎn)看,將來(lái)的肉食品市場(chǎng)要由規(guī)模戶來(lái)供給,但在相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)豬肉市場(chǎng)同時(shí)由農(nóng)村散養(yǎng)戶和小規(guī)模大群體養(yǎng)豬小區(qū)供給的形式不會(huì)改變。做好生豬散養(yǎng)戶的技術(shù)服務(wù)是我們的重要工作,保障豬肉食品市場(chǎng)供給渠道的正常轉(zhuǎn)變和平穩(wěn)過(guò)渡。重點(diǎn)扶持發(fā)展生豬的適度規(guī)模養(yǎng)殖戶建立養(yǎng)豬小區(qū),成立養(yǎng)豬供銷(xiāo)合作社,其優(yōu)點(diǎn)是有利于推廣先進(jìn)、實(shí)用技術(shù),實(shí)施規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。可以降低養(yǎng)殖市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)近年來(lái),生豬養(yǎng)殖業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇,價(jià)格波動(dòng)周期短,養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越大,家庭散養(yǎng)的劣勢(shì)使其很難獲得正常的生產(chǎn)利潤(rùn)。只有發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖、建設(shè)生豬養(yǎng)殖小區(qū),成立養(yǎng)豬供銷(xiāo)合作社,既可提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,又能建立起相對(duì)穩(wěn)定的營(yíng)銷(xiāo)體系,才能在生豬養(yǎng)殖中站穩(wěn)腳跟,降低養(yǎng)殖的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。3.2.2可以改善農(nóng)村環(huán)境傳統(tǒng)養(yǎng)豬生產(chǎn)不注重環(huán)境,糞便和污水的無(wú)處理排放或在種植業(yè)中的簡(jiǎn)單利用,造成環(huán)境的污染和資源的浪費(fèi)。發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖、小區(qū)養(yǎng)殖,可以統(tǒng)一規(guī)劃,建沉淀池、化糞池、堆糞區(qū)將養(yǎng)豬產(chǎn)生的糞便、污水和其它廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理和資源化利用,有利于保護(hù)環(huán)境,改善農(nóng)村生產(chǎn)、生活條件。可以降低生豬飼養(yǎng)成本從養(yǎng)豬的成本調(diào)查看,散戶養(yǎng)殖、小規(guī)模養(yǎng)殖、中等規(guī)模化養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益差異比較明顯,規(guī)模養(yǎng)殖可以在既定的投入(包括固定資產(chǎn)、原材料、動(dòng)力、勞動(dòng)力)下使有使用價(jià)值的實(shí)物或服務(wù)產(chǎn)出最大化,或在產(chǎn)出既定的條件下,物質(zhì)消耗和勞動(dòng)力消耗最小。中等規(guī)模化養(yǎng)殖資金需要量大,效益不如小規(guī)模養(yǎng)殖好,發(fā)展小規(guī)模生豬養(yǎng)殖是云龍縣的必然選擇,效益最好,使豬場(chǎng)的土地、設(shè)備、能源、勞動(dòng)力等資源得到充分利用,降低了單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。3.2.4能夠有效地保證豬肉食品安全近年來(lái),不法商販為求經(jīng)濟(jì)效益,銷(xiāo)售有害人體的添加劑給養(yǎng)豬戶,加之抗生素的使用泛濫,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全日益被社會(huì)關(guān)注。只有發(fā)展規(guī)模化的養(yǎng)殖,縣、鄉(xiāng)級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)才能做好疾病防治,減少疾病的發(fā)生,監(jiān)督飼料、藥物、添加劑的來(lái)源和使用,杜絕使用違禁獸藥和超量用藥,從而保證豬肉食品的安全,提高生豬產(chǎn)品的質(zhì)量。
討論
關(guān)鍵詞:豬;人工授精;技術(shù)推廣
中圖分類(lèi)號(hào):$821.3+4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1003-4374[2012)03-0059-03
豬人工授精技術(shù)是利用優(yōu)質(zhì)種公豬,輸配給種用母豬的人工繁殖技術(shù),生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)后代生豬,提高其生長(zhǎng)、抗病力和肉類(lèi)品質(zhì),從而提高經(jīng)濟(jì)效益。2005年以來(lái),武鳴縣利用外來(lái)純種公豬改良商品豬品質(zhì),取得了顯著效果,現(xiàn)將情況報(bào)告如下。
1、豬人工授精技術(shù)與推廣方法
1.1 材料
豬精源來(lái)自廣西揚(yáng)翔養(yǎng)殖有限責(zé)任公司武鳴種豬場(chǎng)美系純種杜洛克、大約克和長(zhǎng)白等品種豬,活力為0.7級(jí);配種母豬為雜交母豬。
1.2 操作方法
1.2.1 凡患有傳染病,特別是人畜共患病人員不得從事種公豬的管理、飼養(yǎng)和豬精采集等工作,所有飼養(yǎng)管理和采精等人員每年進(jìn)行1~2次體檢。
1.2.2 采精用種公豬必須健康無(wú)疫,采精工具必須經(jīng)嚴(yán)格消毒、烘干后方可使用;采精人員必須做好個(gè)人和豬體消毒后才能采集。
1.2.3 做好豬精的檢驗(yàn)和評(píng)估。豬精采集完畢后要及時(shí)在顯微鏡下檢驗(yàn),新采集的在160倍生物顯微鏡下成活率要達(dá)到98%以上,每個(gè)鏡頭下畸形不超過(guò)1個(gè);各豬精供應(yīng)站(點(diǎn))要配置生物顯微鏡,用于檢驗(yàn)活力和含量,在160倍生物顯微鏡下成活率要在70%以上、每個(gè)鏡頭下畸形不超過(guò)2個(gè);稀釋后的呈均勻懸濁液,不出現(xiàn)異物或污染才能發(fā)放使用。
1.2.4 加強(qiáng)豬精運(yùn)輸和貯存的管理。各豬精供應(yīng)站(點(diǎn))要配置專(zhuān)用恒溫設(shè)備,豬精必需在12~15℃,恒溫下貯存,貯存時(shí)間1~3d,在15~20℃溫度下運(yùn)輸;要加強(qiáng)貯存和運(yùn)輸設(shè)備的清潔消毒,確保豬精的安全和成活率。
1.2.5 母豬觀察:母豬時(shí),出現(xiàn)情緒不安、不停走動(dòng)、拱欄、爬欄、吟叫,手按其背則安靜、后拱,陰門(mén)前期紅腫、后期呈紫紅色或褐色。
1.2.6 配種期檢驗(yàn):母豬后第2日至第3日,手按其背后拱表現(xiàn)明顯,陰門(mén)呈深褐色、縐折增多、粘液粘稠度明顯增大,乃配種最佳時(shí)機(jī)。
1.2.7 豬精準(zhǔn)備:將分裝好的從恒溫箱取出,緩慢搖勻,靜置至常溫后經(jīng)鏡檢質(zhì)量合格即可使用。
1.2.8 消毒:用消毒酒精消毒好母豬陰門(mén)和輸精管。
1.2.9 輸精:將輸精管一端與豬精袋口連接固定好,另一端緩慢插入母豬陰道直至子宮頸內(nèi),緩慢擠壓袋將輸入即完成,隔8~10h,再行第2次輸精,確保受胎率。
1.3 主要推廣措施
1.3.1 項(xiàng)目立項(xiàng),落實(shí)機(jī)構(gòu)。2005年,武鳴縣立項(xiàng)實(shí)施農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)科技入戶(生豬)項(xiàng)目工程,成立了項(xiàng)目實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組建自治區(qū)和縣級(jí)專(zhuān)家組,負(fù)責(zé)項(xiàng)目工作領(lǐng)導(dǎo)和制定實(shí)施方案。
1.3.2 落實(shí)推廣單位。縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)全縣豬人工授精技術(shù)推廣工作,13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站和揚(yáng)翔公司共14個(gè)單位為推廣、指導(dǎo)單位,負(fù)責(zé)推廣和指導(dǎo)豬人工授精技術(shù)。
1.3.3 落實(shí)豬精來(lái)源。經(jīng)項(xiàng)目招標(biāo),以揚(yáng)翔公司武鳴種豬場(chǎng)為供精單位,品種是美系純種杜洛克、大約克和長(zhǎng)白等。
1.3.4 落實(shí)機(jī)構(gòu)人員。組建項(xiàng)目自治區(qū)級(jí)專(zhuān)家組成員2名、縣級(jí)專(zhuān)家組成員7名,負(fù)責(zé)人工授精和疫病防治技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)工作,推廣指導(dǎo)單位組建42名技術(shù)指導(dǎo)員,負(fù)責(zé)人工授精和疫病防治技術(shù)臨床指導(dǎo)。
1.3.5 建立豬精供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)全縣豬精供應(yīng),全縣建立34個(gè)豬精供應(yīng)點(diǎn),負(fù)責(zé)豬精發(fā)放。
1.3.6 建立人工授精技術(shù)隊(duì)伍網(wǎng)絡(luò)。建立豬人工授精技術(shù)操作隊(duì)伍縣級(jí)15人、鎮(zhèn)級(jí)42人、村級(jí)303人和規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)847人,負(fù)責(zé)各村和規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)人工授精技術(shù)的操作和指導(dǎo)工作。
1.3.7 縣專(zhuān)家組實(shí)行每周例會(huì),進(jìn)行工作總結(jié)、經(jīng)驗(yàn)交流和業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí),研究存在問(wèn)題的解決辦法。
1.3.8 強(qiáng)化技能培訓(xùn)。項(xiàng)目實(shí)施以來(lái),全縣舉辦了57期2.47萬(wàn)人次的培訓(xùn)班,加強(qiáng)母豬飼養(yǎng)管理、防疫、生理特征、觀測(cè)、配種期預(yù)測(cè)、豬精管理、豬精質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)、人工授精技術(shù)操作、母豬產(chǎn)后管理等技能的培訓(xùn)。
1.3.9 技術(shù)指導(dǎo)單位組織技術(shù)指導(dǎo)員和人工授精技術(shù)員加強(qiáng)臨床技術(shù)指導(dǎo),宣傳推廣品改雜交優(yōu)勢(shì),普及人工授精技術(shù),做好母豬人工授精配種工作;縣專(zhuān)家組加強(qiáng)對(duì)指導(dǎo)單位的監(jiān)督指導(dǎo),及時(shí)解決臨床技術(shù)難題。
1.3.10 強(qiáng)化檢疫工作。縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)和縣疫病控制部門(mén)每年對(duì)供精單位種公豬全群做好布氏菌病等人畜共患病、口蹄疫和豬瘟等疫病的檢測(cè),加強(qiáng)豬場(chǎng)動(dòng)物防疫條件和防疫情況的監(jiān)督檢查,防止人畜共患病和重大動(dòng)物疫病的發(fā)生和傳播。
2、取得的成效
2.1 社會(huì)效益顯著
2.1.1 人工授精普及率顯著提高2004年,武鳴全縣母豬飼養(yǎng)量為8.34萬(wàn)頭,實(shí)施人工授精的母豬為3.2萬(wàn)頭,占38.4%;2011年,全縣母豬飼養(yǎng)量為13.42萬(wàn)頭,實(shí)施人工授精的母豬為13.26萬(wàn)頭,占98.78%,人工授精普及率顯著提高。
2.1.2 人工授精技術(shù)推廣普及率顯著提高
由于品種和質(zhì)量好、來(lái)源易得、單胎產(chǎn)仔數(shù)均多,初生體重大,技術(shù)操作簡(jiǎn)便、易撐握,技術(shù)人員只需1~3次到場(chǎng)示范和指導(dǎo),大部分養(yǎng)殖戶即可獨(dú)自操作,因此,豬人工授精技術(shù)得以在短期內(nèi)在全縣推廣普及。
2.1.3 優(yōu)良種豬飼養(yǎng)量顯著提高
由于經(jīng)濟(jì)效益顯著,全縣二元雜良種母豬飼料量由2004年的2.23萬(wàn)頭、只占全縣母豬存欄的26.73%,增加到2011年的8.33萬(wàn)頭、占62.07%,優(yōu)良種豬飼養(yǎng)量顯著提高,商品代豬質(zhì)量得到質(zhì)的改變。
2.2 生產(chǎn)性能顯著提高
2.2.1 母豬受胎率和產(chǎn)仔量高 一次配種受胎率達(dá)到95.2%,二次配種受胎率達(dá)99.11%;單胎平均產(chǎn)仔數(shù)達(dá)11.5頭。見(jiàn)表1。
2.2.2 初生和斷奶體重顯著增加 實(shí)施人工授精的母豬所產(chǎn)仔豬比本地公豬本交所產(chǎn)仔豬初生體重平均增加286.6g、提高30.95%;斷奶體重平均增加1.966kg、提高35.55%。見(jiàn)表1。
2.2.3 出欄肉豬體重顯著增加 實(shí)施人工授精的母豬所產(chǎn)肉豬比本地公豬本交所產(chǎn)肉豬出欄平均增重14.28kg、提高14.91%,雜交優(yōu)勢(shì)非常明顯。見(jiàn)表1。
2.3 經(jīng)濟(jì)效益顯著提高
按同期價(jià)格計(jì)算,實(shí)施人工授精母豬所產(chǎn)肉豬比本地公豬本交所產(chǎn)肉豬出欄價(jià)格平均高1.45元/kg,頭均增加收入174.51元,經(jīng)濟(jì)效益提高14.02%,按全縣2011年肉豬出欄137.76萬(wàn)頭計(jì)算,年經(jīng)濟(jì)效益提高2.4億元。
3、實(shí)踐分析
3.1 新技術(shù)、新品種的引進(jìn)、推廣和普及要有組織、有計(jì)劃地開(kāi)展
武鳴縣以實(shí)施農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)科技人戶(生豬)項(xiàng)目工程為契機(jī),成立了項(xiàng)目工作機(jī)構(gòu)、確定技術(shù)指導(dǎo)和推廣單位,組建技術(shù)專(zhuān)家組、技術(shù)指導(dǎo)和臨床操作三級(jí)技術(shù)隊(duì)伍;制定好項(xiàng)目實(shí)施、技術(shù)指導(dǎo)、技能培訓(xùn)等工作方案,實(shí)行績(jī)效考評(píng)制度;確定品改方向?yàn)橐詮V西揚(yáng)翔養(yǎng)殖有限責(zé)任公司為龍頭,推廣豬人工授精技術(shù);品改方式以良種豬精推廣普及人工授精技術(shù),取得成效后推廣普及良種母豬養(yǎng)殖,改進(jìn)全縣種母豬群,提高商品代豬的質(zhì)量;大力扶持規(guī)模化、集約化養(yǎng)豬,提高其動(dòng)物防疫條件,整體提高養(yǎng)豬行業(yè)抵御重大動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)的能力,取得了顯著的成效。
3.2 建立完善技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)是推廣普及豬人工授精技術(shù)的有效保障
武鳴縣13個(gè)鎮(zhèn)設(shè)置了34個(gè)豬精供應(yīng)點(diǎn),除4個(gè)養(yǎng)豬大鎮(zhèn)設(shè)置17個(gè)供應(yīng)點(diǎn),其余9個(gè)鎮(zhèn)根據(jù)自身情況設(shè)置1~2個(gè)供應(yīng)點(diǎn),既方便養(yǎng)殖戶,又方便豬精運(yùn)輸貯存;各鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站負(fù)責(zé)各豬精供應(yīng)點(diǎn)的監(jiān)督指導(dǎo),任命2~4名技術(shù)指導(dǎo)員、每村聘請(qǐng)2~3名人工授精技術(shù)員,各個(gè)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)單獨(dú)聘請(qǐng)技術(shù)員,負(fù)責(zé)人工授精臨床操作和散養(yǎng)農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo),全縣組建了1000多人的技術(shù)操作和指導(dǎo)隊(duì)伍,人工授精技術(shù)短期內(nèi)得到推廣普及,為廣大養(yǎng)殖戶接受。
3.3 優(yōu)質(zhì)豬精是商品代豬質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益提高的保證
武鳴縣有養(yǎng)豬作為家庭經(jīng)濟(jì)補(bǔ)充的傳統(tǒng),母豬飼養(yǎng)品種多樣、各項(xiàng)性能參差不齊,飼養(yǎng)數(shù)量多,散養(yǎng)比例達(dá)58.4%。引進(jìn)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)、生長(zhǎng)性能高和抗病能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種公豬,通過(guò)采集其,以人工授精方式,改良全縣商品代豬,其結(jié)果雜交優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)效益均顯著提高,使廣大養(yǎng)殖戶受益,生豬養(yǎng)殖規(guī)模日益增大。
一、上半年工作總結(jié)
根據(jù)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì),2009年上半年,全區(qū)生豬出欄84.3萬(wàn)頭,肉牛出欄8.65萬(wàn)頭,肉羊出欄16.1萬(wàn)只,禽出籠1022萬(wàn)只,實(shí)現(xiàn)了全區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)時(shí)間過(guò)半、任務(wù)過(guò)半的目標(biāo)。回顧上半年,我們主要抓了以下幾個(gè)方面的工作:
一是加大政策貫徹落實(shí)力度。為了切實(shí)保障全區(qū)畜牧生產(chǎn)的發(fā)展,今年區(qū)委、區(qū)政府以襄區(qū)發(fā)[2009]1號(hào)文件形式,出臺(tái)了《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的意見(jiàn)》,明確了全區(qū)2009年畜牧業(yè)發(fā)展方向和工作重點(diǎn),圍繞保持全省“畜牧大縣”地位的目標(biāo),
繼續(xù)深入開(kāi)展畜牧板塊基地、畜牧大鎮(zhèn)建設(shè)工作,大力發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè),積極推廣高效養(yǎng)殖模式和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。2009年,××區(qū)在積極落實(shí)國(guó)家各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)政策的基礎(chǔ)上,區(qū)政府繼續(xù)對(duì)新建的“150”、“500”養(yǎng)殖模式進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),凡新建一棟標(biāo)準(zhǔn)化“150”、“500”模式豬舍,經(jīng)驗(yàn)收合格后,獎(jiǎng)勵(lì)1.5或3萬(wàn)元。由于獎(jiǎng)勵(lì)政策的推動(dòng),今年上半年,全區(qū)新建“150”標(biāo)準(zhǔn)化豬舍58棟,“500”標(biāo)準(zhǔn)化豬舍6棟。
二是加大科技推廣力度。今年以來(lái),受金融危機(jī)、甲型h1n1流感等客觀影響,生豬市場(chǎng)出現(xiàn)供需矛盾,價(jià)格頻頻走低,養(yǎng)殖利潤(rùn)不斷縮水。為了及時(shí)恢復(fù)養(yǎng)殖戶的信心和提高養(yǎng)殖戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力,區(qū)畜牧獸醫(yī)局采取辦電視專(zhuān)欄、送科技下鄉(xiāng)、貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等形式大力推廣規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn),特別是在生豬價(jià)格走低的情況下,區(qū)畜牧獸醫(yī)局技術(shù)人員深入各鎮(zhèn)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶及時(shí)調(diào)整母豬存欄結(jié)構(gòu),控制養(yǎng)殖規(guī)模,加強(qiáng)疫病防控,在市場(chǎng)低谷期,進(jìn)行豬舍標(biāo)準(zhǔn)化改造,推行健康養(yǎng)殖和清潔生產(chǎn)。上半年,我局對(duì)全區(qū)養(yǎng)殖大場(chǎng)大戶進(jìn)行了輪訓(xùn),共培訓(xùn)養(yǎng)殖大場(chǎng)大戶人員2000多人次,發(fā)放技術(shù)資料5000冊(cè),提高了養(yǎng)殖戶對(duì)疫病的防控能力和對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的應(yīng)用水平。
三是加大養(yǎng)殖新模式推廣力度。在抓好“150”、“500”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬模式、“1235”養(yǎng)羊模式、“165”養(yǎng)牛模式、“100”養(yǎng)牛模式、“500”養(yǎng)牛模式工作的同時(shí),區(qū)畜牧獸醫(yī)局繼續(xù)與正大公司聯(lián)合推廣豬小龍、雞小龍“代養(yǎng)”模式,經(jīng)區(qū)畜牧獸醫(yī)局牽線搭橋,宣傳推廣,該模式已在全區(qū)得到廣泛應(yīng)用,吸引了諸多商家資本投入到畜牧養(yǎng)殖事業(yè)上來(lái)。在2008年全區(qū)建設(shè)雞小龍22棟、豬小龍10棟的基礎(chǔ)上,2009年上半年新發(fā)展豬小龍5棟,雞小龍5棟。以上“代養(yǎng)”模式適合于有經(jīng)濟(jì)實(shí)力欠缺養(yǎng)殖技術(shù)的投資者,而針對(duì)不具備雄厚經(jīng)濟(jì)實(shí)力的農(nóng)戶,2009年正大公司同時(shí)推出了適合散養(yǎng)戶發(fā)展的“正大散養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化1+1+1模式(一定飼養(yǎng)量+自由采食和自動(dòng)飲水+科學(xué)防疫)。目前該模式在××區(qū)已發(fā)展了34家,都獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。如東津鎮(zhèn)李運(yùn)生,一次性養(yǎng)殖45頭,年出欄90頭,年利潤(rùn)3萬(wàn)元,龍王鎮(zhèn)陳義生一次性養(yǎng)殖50頭,年出欄100頭,年利潤(rùn)3萬(wàn)余元。
四是成立養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)。近年來(lái),我區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,生豬出欄連續(xù)三年位居全省第一,是全市最大的生豬產(chǎn)區(qū),但同時(shí)也存在品種結(jié)構(gòu)不優(yōu),養(yǎng)殖水平參差不齊,產(chǎn)品市場(chǎng)信息不靈等不足,影響了我區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、快速發(fā)展。為了提高全區(qū)生豬養(yǎng)殖水平,促進(jìn)生豬生產(chǎn)流通,增加生豬養(yǎng)殖收入,推進(jìn)我區(qū)生豬生產(chǎn)持續(xù)健康地發(fā)展,在××區(qū)畜牧獸醫(yī)局的積極籌備和協(xié)調(diào)下,我區(qū)成立了
“襄樊市××區(qū)養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)”,網(wǎng)絡(luò)了全區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高、技術(shù)實(shí)力強(qiáng),發(fā)展前景好的養(yǎng)豬大場(chǎng)大戶近百家。我區(qū)養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)的建立,將在促進(jìn)全區(qū)生豬市場(chǎng)信息和技術(shù)交流、抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)方面發(fā)揮積極作用。
五是加大養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)力度。2009年,我區(qū)在繼續(xù)注重規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)戶的培植,優(yōu)先支持大戶發(fā)展的基礎(chǔ)上,加快了各類(lèi)養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)力度,努力使全區(qū)畜牧業(yè)提檔升級(jí)。在區(qū)畜牧獸醫(yī)局的規(guī)劃設(shè)計(jì)和技術(shù)支持下,全區(qū)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展較快,據(jù)統(tǒng)計(jì),2009年上半年,全區(qū)新建各類(lèi)養(yǎng)殖小區(qū)10余個(gè),其中硒山禽業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)有限公司、古驛鎮(zhèn)羅崗養(yǎng)雞場(chǎng)等5家蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)通過(guò)了省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)以獎(jiǎng)代補(bǔ)項(xiàng)目建設(shè)的驗(yàn)收,金農(nóng)惠種畜禽有限公司、綠康農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司等2個(gè)萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖小區(qū)已建設(shè)完畢,準(zhǔn)備迎接省市檢查。
六是加大招商引資力度。××區(qū)是全省的畜牧大縣,但多年來(lái)一直沒(méi)有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,龍頭企業(yè)少,配套功能不強(qiáng)。針對(duì)這種情況,今年區(qū)委、區(qū)政府將此項(xiàng)工作列為重點(diǎn),爭(zhēng)取年內(nèi)引進(jìn)1—2家龍頭企業(yè)。區(qū)畜牧獸醫(yī)局在去年成功引進(jìn)良友金牛的基礎(chǔ)上,目前正與國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)安徽五星養(yǎng)殖(集團(tuán))有限責(zé)任公司就肉雞養(yǎng)殖項(xiàng)目進(jìn)行洽談,我們將提供優(yōu)惠的政策和周到的服務(wù),爭(zhēng)取龍頭企業(yè)早日入駐我區(qū),以進(jìn)一步推動(dòng)全區(qū)畜牧業(yè)提檔升級(jí)。
二、下半年工作思路
2009年上半年全區(qū)畜牧業(yè)得到了一定得發(fā)展,但也存在一些不足,尤其是生豬市場(chǎng)面臨著周期性波動(dòng),同時(shí)受金融危機(jī)影響和“甲型h1n1流感”引發(fā)的恐慌,使豬肉消費(fèi)量減少,豬肉價(jià)格頻頻走低,生豬價(jià)格的波動(dòng)暴露出生豬生產(chǎn)、加工、消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈的脆弱,生豬產(chǎn)業(yè)在抵御風(fēng)險(xiǎn)方面存在隱患。為了穩(wěn)定發(fā)展全區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展,我們下半年打算從五個(gè)方面入手:
1、在落實(shí)國(guó)家能繁母豬保險(xiǎn)、能繁母豬補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上,繼續(xù)實(shí)行對(duì)養(yǎng)殖戶發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式的獎(jiǎng)勵(lì)扶持政策,保持政策的連續(xù)性,鼓勵(lì)高標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模化養(yǎng)殖。
2、加強(qiáng)畜牧適用技術(shù)推廣,科學(xué)引導(dǎo)養(yǎng)殖戶穩(wěn)步發(fā)展生產(chǎn),提高養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)管理水平和疫病的防控質(zhì)量。
3、
提高養(yǎng)殖戶組織化程度。鼓勵(lì)和培育各種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織和行業(yè)協(xié)會(huì)的發(fā)展,把分散的養(yǎng)殖戶組織起來(lái),真正形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利潤(rùn)共享的利益共同體。
4、發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用,引導(dǎo)和鼓勵(lì)龍頭企業(yè)與中小農(nóng)戶簽訂訂單生產(chǎn)合同,減少養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。
5、加大招商引資力度,力爭(zhēng)引進(jìn)畜禽養(yǎng)殖和加工企業(yè),帶動(dòng)我區(qū)畜牧業(yè)快速發(fā)展。
我發(fā)言的題目是《大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè),加快我鄉(xiāng)扶貧開(kāi)發(fā)步伐》。
*鄉(xiāng)位于*縣南部,距縣城__公里,這里山大溝深,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)脆弱,群眾生產(chǎn)生活十分困難。全鄉(xiāng)總土地面積__平方公里,農(nóng)業(yè)人口__*戶__*人,耕地面積____畝,人均__畝,__年農(nóng)民人均純收入__*元,人均產(chǎn)糧__公斤。境內(nèi)有天然草場(chǎng)__萬(wàn)畝,與鄰縣的草場(chǎng)相連,面積可達(dá)__萬(wàn)畝左右,群眾歷來(lái)就有養(yǎng)畜致富的傳統(tǒng)習(xí)慣,發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)潛力巨大。
近年來(lái),在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們把發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)作為改變*面貌、幫助群眾脫貧致富的一項(xiàng)主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,取得了明顯效果,畜牧業(yè)發(fā)展向質(zhì)量提升,效益提高的方向發(fā)展。截止__年底,全鄉(xiāng)各類(lèi)大牲畜存欄8918頭,其中牛7629頭,豬存欄3218頭,羊1810只,出欄各類(lèi)商品畜4000多頭(匹、只),較上年增長(zhǎng)31,其中牛出欄1540頭。全鄉(xiāng)8頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶296戶。畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)320多萬(wàn)。農(nóng)民來(lái)自畜牧業(yè)的收入人均達(dá)300多元,占人均純收入的27.5。回顧我鄉(xiāng)畜牧業(yè)的發(fā)展過(guò)程,我們主要做了以下幾個(gè)方面的工作:
一、統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí),初步確立科技興鄉(xiāng),畜牧富民的戰(zhàn)略思想
我鄉(xiāng)地大,雨水多,水甜草豐,氣候高寒陰濕,發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì),但長(zhǎng)期以來(lái),群眾養(yǎng)殖觀念陳舊,飼養(yǎng)技術(shù)落后,嚴(yán)重影響著畜牧業(yè)的健康、快速發(fā)展。鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上,探索總結(jié)歷年來(lái)扶貧工作的成功經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),確立了按照因地制宜,分類(lèi)指導(dǎo)的原則,整合區(qū)域資源優(yōu)勢(shì),依靠科技大力發(fā)展以養(yǎng)牛為主的養(yǎng)殖業(yè),確立了“種草養(yǎng)畜,富民富鄉(xiāng)”的發(fā)展戰(zhàn)略,明確把發(fā)展以養(yǎng)牛為主的畜牧業(yè)作為全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為了增強(qiáng)廣大群眾的養(yǎng)殖信心,我們先后多次召開(kāi)座談會(huì),邀請(qǐng)養(yǎng)殖大戶,獸醫(yī)站的技術(shù)人員,為廣大群眾分析養(yǎng)殖業(yè)形勢(shì),采取算帳對(duì)比的方式,教育引導(dǎo)群眾發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。其次采取示范帶動(dòng)的方法,將鄉(xiāng)牧廠承包給鄉(xiāng)村干部經(jīng)營(yíng),經(jīng)過(guò)近幾年的努力,現(xiàn)牛存欄200多頭,馬30多頭,年收入10多萬(wàn)元,示范效益十分明顯,在他們的帶動(dòng)下,全鄉(xiāng)養(yǎng)殖大戶已由20__年的192戶增加至20__年的296戶。第三,從資金、技術(shù)方面為廣大養(yǎng)殖戶及時(shí)提供服務(wù)。先后為養(yǎng)殖戶提供貸款60多萬(wàn)元,幫助群眾解決了發(fā)展資金。
二、依靠科技,改良品種,提高效益
實(shí)踐證明,良好的飼養(yǎng)方式,加之科學(xué)的管理,是快速發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),提高品質(zhì),增加效益的關(guān)鍵,因此我們下大力氣,引進(jìn)新品種,推廣新技術(shù)。一是采取走出去的方式,組織全鄉(xiāng)養(yǎng)殖大戶,到我縣畜牧養(yǎng)殖技術(shù)較好的__養(yǎng)殖公司等地方參觀學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。二是采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方式,邀請(qǐng)縣畜牧中心技術(shù)員為養(yǎng)殖大戶傳授先進(jìn)技術(shù)。三是狠抓品種改良和新技術(shù)推廣,全鄉(xiāng)近年來(lái)共引進(jìn)秦川牛、西門(mén)塔爾、野牦牛等多個(gè)優(yōu)良品種__頭。促進(jìn)了當(dāng)?shù)仄贩N改良。利用扶貧資金和整村推進(jìn)項(xiàng)目發(fā)展暖棚養(yǎng)豬__戶,使暖棚養(yǎng)畜戶達(dá)到__戶,占總戶數(shù)的__,累計(jì)投資50多萬(wàn)元。四是注重防疫,確保畜牧業(yè)生產(chǎn)安全,在防疫工作中,始終保持“春防,秋補(bǔ),重點(diǎn)防疫,全面注射,四季防疫”的原則,鄉(xiāng)有獸醫(yī)站,村有防疫員,形成防疫網(wǎng)絡(luò),劃片包干,責(zé)任到人,不留死角。近幾年內(nèi),全鄉(xiāng)沒(méi)有畜禽疫病的發(fā)生。
三、依托項(xiàng)目,整合資金,加快發(fā)展步伐
為了整合區(qū)域資源突出產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),首先我們?cè)陧?xiàng)目工作上,圍繞畜牧業(yè)儲(chǔ)備和爭(zhēng)取項(xiàng)目,先后爭(zhēng)取到,黃牛品種改良項(xiàng)目,暖棚養(yǎng)豬項(xiàng)目,舍飼養(yǎng)牛項(xiàng)目,整村推進(jìn)暖棚養(yǎng)豬項(xiàng)目,世行基礎(chǔ)母牛項(xiàng)目,種草(紫花苜蓿)項(xiàng)目等多個(gè)項(xiàng)目,整合資金80多萬(wàn)元,形成有效的資金投入,確保畜牧業(yè)迅猛發(fā)展。其次,在招商引資中,大力推介畜牧業(yè)。基本形成了公司 農(nóng)戶(即農(nóng)民生產(chǎn)、公司銷(xiāo)售)的良好局面,。
近年來(lái),我們雖然在發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)方面做了大量工作,有了長(zhǎng)足發(fā)展,取得了初步成效,但是,仍然存在著許多問(wèn)題,主要是養(yǎng)殖規(guī)模不大,群眾觀念、經(jīng)營(yíng)方式落后,缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng),產(chǎn)業(yè)化程度低。與縣委、縣政府的要求相比還有很大差距,我們將在以后的工作中,進(jìn)一步搶抓機(jī)遇,迎難而上,力爭(zhēng)使我鄉(xiāng)畜牧業(yè)有更快的發(fā)展。
四、畜牧業(yè)工作打算
__*年是深化改革,加快發(fā)展的關(guān)鍵一年,為了實(shí)現(xiàn)我鄉(xiāng)畜牧業(yè)的較快發(fā)展,在工作中,我們堅(jiān)持夯實(shí)一個(gè)基礎(chǔ),加快兩個(gè)基地建設(shè),強(qiáng)化五項(xiàng)服務(wù)措施。
(一)夯實(shí)一個(gè)基礎(chǔ)即飼草生產(chǎn)
堅(jiān)持立草為業(yè),牧草配套,以草促畜,大力發(fā)展草產(chǎn)業(yè)。充分利用我鄉(xiāng)__萬(wàn)畝天然草場(chǎng)、__萬(wàn)畝退耕還林面積__畝紫花苜蓿種草項(xiàng)目,引進(jìn)阿爾岡金、苜蓿皇后等優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿品種,高丹草、大力士高粱等優(yōu)質(zhì)牧草品種,大力推廣飼草種植,力爭(zhēng)推廣種植面積1.5萬(wàn)畝。同時(shí),積極爭(zhēng)取對(duì)境內(nèi)草場(chǎng)進(jìn)行人工改良。新建青貯氨化池200處,900立方米,推廣微貯,青貯氨化技術(shù),力爭(zhēng)青貯飼草1萬(wàn)多噸,解決發(fā)展畜牧業(yè)的飼草問(wèn)題。
(二)加快兩個(gè)基地建設(shè)
1、__村暖棚養(yǎng)豬基地建設(shè),以整村推進(jìn)暖棚養(yǎng)豬項(xiàng)目良種豬引進(jìn)項(xiàng)目為契機(jī),加強(qiáng)示范引導(dǎo),抓好__暖棚養(yǎng)豬基地建設(shè),力爭(zhēng)養(yǎng)殖戶達(dá)到500戶,飼養(yǎng)量1000頭以上。
2、以__、__*等村為主的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖基地建設(shè),充分利用__項(xiàng)目200處牛棚改造項(xiàng)目和200頭良種牛引進(jìn),__村舍飼養(yǎng)殖項(xiàng)目的有利時(shí)機(jī),重點(diǎn)扶持發(fā)展集中聯(lián)戶牛棚建設(shè)和養(yǎng)殖量10頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶,力爭(zhēng)5頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)500戶,飼養(yǎng)量達(dá)4000頭,其中10頭以上的養(yǎng)殖大戶達(dá)到100戶,飼養(yǎng)量達(dá)2800頭。
(三)強(qiáng)化五項(xiàng)服務(wù)
1、品種改良。首先利用基礎(chǔ)母牛良種牛引進(jìn)項(xiàng)目,年內(nèi)
計(jì)劃引進(jìn)秦川牛、西門(mén)塔爾、夏洛、海福特等良種肉牛品種5個(gè)200頭。長(zhǎng)白、杜洛克、漢普夏等優(yōu)良豬品種3個(gè)300頭。其次,恢復(fù)*獸醫(yī)站冷配工作,計(jì)劃引進(jìn)良種牛凍精2千支,完成凍配1500頭。2、防疫滅病。繼續(xù)抓鄉(xiāng)村防疫網(wǎng)絡(luò)建設(shè),穩(wěn)定防疫隊(duì)伍,堅(jiān)持劃片包干,責(zé)任到人,繼續(xù)堅(jiān)持“春防秋補(bǔ),重點(diǎn)設(shè)防,全面注射,四季免疫”的工作原則,力爭(zhēng)全鄉(xiāng)無(wú)疫情發(fā)生。
3、技術(shù)推廣。在做好良種引進(jìn)的同時(shí),首先組織全鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶到畜牧業(yè)較為發(fā)達(dá)的兄弟鄉(xiāng)鎮(zhèn),縣區(qū)參觀考察,學(xué)習(xí)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),并把重點(diǎn)放在養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖場(chǎng)上,其次,邀請(qǐng)縣畜牧中心技術(shù)員對(duì)全鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),年內(nèi)計(jì)劃舉辦2期,培訓(xùn)300人次。
一、XX年年畜牧科技入戶工作基本情況
按照省廳精神和孝感農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一布置,結(jié)合我市實(shí)際,我局對(duì)畜牧科技入戶工作十分重視。我局成立了“畜牧科技入戶工程”領(lǐng)導(dǎo)小組,由畜牧局局長(zhǎng)艾德斌同志擔(dān)任組長(zhǎng),親自抓此項(xiàng)工作,副組長(zhǎng)由分管生產(chǎn)局長(zhǎng)擔(dān)任,成員由生產(chǎn)股及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)站相關(guān)人員組成。可以說(shuō)這為我市畜牧科技入戶工作的開(kāi)展,打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。畜牧科技入戶工作為更好地推進(jìn)畜牧科技入戶,切實(shí)轉(zhuǎn)變畜牧科技推廣方式,充分發(fā)揮畜牧系統(tǒng)人才、技術(shù)優(yōu)勢(shì),更好地整合資源、資金、項(xiàng)目,全面提高畜牧科技水平,加強(qiáng)畜牧生產(chǎn)能力建設(shè),做大做強(qiáng)我市畜牧產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、財(cái)政增效、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
畜牧科技入戶促進(jìn)了我市畜牧產(chǎn)業(yè)的展。我市今年畜禽加工企業(yè)、養(yǎng)殖小區(qū)和專(zhuān)業(yè)戶得到快速發(fā)展。一是畜禽龍頭加工企業(yè)帶動(dòng)了養(yǎng)殖大戶的發(fā)展。湖北神丹和湖北北欣華在我省乃至全國(guó)都是有影響力的龍頭企業(yè),兩個(gè)企業(yè)對(duì)我市畜牧業(yè)發(fā)展起到了拉動(dòng)作用。今年開(kāi)年以來(lái),畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)低迷,畜牧業(yè)發(fā)展速度不快,一度處于負(fù)增長(zhǎng)之勢(shì),兩個(gè)企業(yè)根據(jù)我市實(shí)際,迅速啟動(dòng)應(yīng)急方案,采取“保護(hù)價(jià)”收購(gòu),從而避免了養(yǎng)殖戶的損失,對(duì)我市畜禽專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。二是養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶蓬勃發(fā)展。XX年年,我市各種專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶達(dá)3300余個(gè),比XX年增加400戶,增長(zhǎng)13.79%。我市畜牧科技示范戶主要有三種類(lèi)型的專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶,即以府城辦事處養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶劉維軍、李清林及伏水鎮(zhèn)養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶楊大震為代表的投資置業(yè)型;以南城辦事處養(yǎng)蛋鴨專(zhuān)業(yè)戶何天杰,巡店鎮(zhèn)鴨苗轉(zhuǎn)銷(xiāo)戶馬秋桃為代表的立體養(yǎng)殖型和以雷公鎮(zhèn)養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶徐傳華、南城辦事處養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶周青、巡店鎮(zhèn)養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶胡建華為代表的資源綜合利用型。專(zhuān)業(yè)戶的發(fā)展,為我市畜牧科技入戶工作的開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),有力地推動(dòng)了我市畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。三是養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)步伐加快。XX年年我市各種養(yǎng)殖小區(qū)35個(gè),已建成養(yǎng)殖小區(qū)6個(gè),改擴(kuò)建養(yǎng)殖小區(qū)
11個(gè),新建養(yǎng)殖小區(qū)18個(gè),其中省級(jí)養(yǎng)殖小區(qū)14個(gè)。今年陡坡水庫(kù)萬(wàn)頭豬場(chǎng)、陳店胡祠10萬(wàn)只蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)、辛榨高店5萬(wàn)套欣華種雞養(yǎng)殖小區(qū)、南城劉大兵10萬(wàn)只蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)、南城長(zhǎng)架山李清林生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)、趙棚艾文和生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)、幸福水庫(kù)20萬(wàn)只蛋禽養(yǎng)殖小區(qū)等項(xiàng)目都已建成投產(chǎn)。神丹公司30萬(wàn)只蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)、南城黃河10萬(wàn)只蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)、煙店烏龜咀水庫(kù)萬(wàn)頭豬場(chǎng)、伏水楊大震養(yǎng)豬小區(qū)、洪山水庫(kù)萬(wàn)頭豬場(chǎng)、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)等項(xiàng)目目前已進(jìn)入緊張規(guī)劃籌備階段。我市畜牧業(yè)正逐步由數(shù)量型向量質(zhì)并重方向發(fā)展,畜牧產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)化、集約化經(jīng)營(yíng)步伐正在加快。
養(yǎng)殖戶科技素質(zhì)得到提高,綜合生產(chǎn)能得到加強(qiáng),有效地實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、財(cái)政增效、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。通過(guò)畜牧科技入戶工作的開(kāi)展,我市畜牧科技入戶率、到位率明顯提高,促進(jìn)了農(nóng)民增收、財(cái)政增效,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。XX年年畜牧科技示范戶150戶,示范戶人均畜牧業(yè)收入1610元,比全市人均畜牧業(yè)收入的1360元多250元。
鍛煉了一批畜牧科技干部,培養(yǎng)了一批養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)人才。畜牧科技入戶人員有80%以上的年齡在30歲以下,他們2/3的時(shí)間在生產(chǎn)第一線,與畜牧科技示范戶共謀發(fā)展,了解了我市畜牧工作實(shí)際情況,從而轉(zhuǎn)變了工作作風(fēng),增強(qiáng)了為民辦實(shí)事的意識(shí),提高了科技推廣技能,創(chuàng)新了畜牧科技推廣方式,培養(yǎng)和造就了一批思想觀念新、生產(chǎn)技能好、懂經(jīng)營(yíng)善管理、影響力強(qiáng)的畜牧科技示范戶,使其素質(zhì)和能力明顯提高,帶動(dòng)作用增強(qiáng)。
推動(dòng)了畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展,提高了畜牧業(yè)生產(chǎn)水平。XX年年畜牧科技示范戶豬、牛、禽分別出欄3.2萬(wàn)頭、1010頭和136.8萬(wàn)只,分別比去年同期增長(zhǎng)18.3%、5.68%和21.6%。
推動(dòng)了我市畜牧業(yè)持續(xù)、健康、平穩(wěn)的發(fā)展。通過(guò)畜牧科技入戶工程,加快了我市畜牧業(yè)發(fā)展步伐。XX年年我市豬、牛、羊、禽分別出欄53.17萬(wàn)頭、5.68萬(wàn)頭、4.87萬(wàn)只和1665.38萬(wàn)只,分別比去年同期增長(zhǎng)16.16%、3.65%、16.22%和18.46%。
二、畜牧科技入戶工作的主要作法
為了落實(shí)貫徹省市精神,加快畜牧科技入戶的應(yīng)用和推廣,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、財(cái)政增效、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo),結(jié)合我市實(shí)際,XX年年我們畜牧科技入戶工作的主要作法是:
1、領(lǐng)會(huì)指導(dǎo)思想,明確任務(wù)。畜牧科技入戶要立足我市資源優(yōu)勢(shì),整合資源,創(chuàng)新機(jī)制,培育、建設(shè)畜牧科技示范村、示范戶,實(shí)現(xiàn)品種、技術(shù)、信息到村到戶,加快我市畜牧業(yè)發(fā)展速度,努力提升我市畜牧產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)力和技術(shù)、養(yǎng)殖人員的綜合素質(zhì)。
XX年年我市選派了畜牧科技技術(shù)推廣員29人,已培育畜牧科技示范戶150戶,平均一個(gè)技術(shù)人員帶動(dòng)5個(gè)示范戶。XX年年我們要以XX年年工作為基礎(chǔ),總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),以“戶帶戶”、“點(diǎn)帶面”的接力式推廣新模式,逐步建立完善的、符合我市實(shí)際的工作長(zhǎng)效機(jī)制。XX年年我市計(jì)劃建立90個(gè)畜牧科技示范村,畜牧科技示范村占全市總數(shù)的23%,示范村科技入戶率達(dá)80%以上,示范戶畜牧業(yè)人均收入比普通農(nóng)戶高300元。
2、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化責(zé)任、狠抓落實(shí)。畜牧科技入戶是提高畜牧綜合生產(chǎn)力,促進(jìn)農(nóng)民增收、財(cái)政增效、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的迫切需要,是調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),實(shí)施畜牧標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的重要舉措,更是鍛煉和提高畜牧技術(shù)人員、養(yǎng)殖人員綜合素質(zhì)的有效方式。根據(jù)省市精神,認(rèn)真調(diào)查研究,結(jié)合我市畜牧業(yè)實(shí)際,制定了《畜牧科技入戶工程實(shí)施方案》;成立了由畜牧局局長(zhǎng)艾德斌同志為組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組;編寫(xiě)了“畜禽無(wú)公害養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)”,并印發(fā)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶;對(duì)畜牧科技入戶技術(shù)人員進(jìn)村入戶建立責(zé)任制,進(jìn)行考核管理;局長(zhǎng)親自抓此項(xiàng)工作,加強(qiáng)督促檢查,層層抓落實(shí)。
3、抓培訓(xùn),提高養(yǎng)殖戶科技素質(zhì)。畜牧技術(shù)培訓(xùn)是畜牧科技
入戶工程的切入點(diǎn),層層抓培訓(xùn),提高科技入戶率、到位率,提高養(yǎng)殖戶科技意識(shí)和素質(zhì)。XX年年我市舉辦各類(lèi)畜禽養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)38期,共培訓(xùn)1.5萬(wàn)人次,發(fā)放各類(lèi)畜禽養(yǎng)殖技術(shù)資料3萬(wàn)余冊(cè),直接到戶指導(dǎo)9680人次,使每戶畜牧科技示范戶都掌握了1---2門(mén)實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。
4、突出重點(diǎn),幫扶養(yǎng)殖大戶,以點(diǎn)帶面促發(fā)展。為把畜牧科技入戶工程落到實(shí)處,認(rèn)真分析研究,把幫扶對(duì)象集中在具有一定規(guī)模和影響力的養(yǎng)殖大戶上。今年共選派畜牧科技技術(shù)推廣員29人,幫扶養(yǎng)殖戶1896戶。通過(guò)抓重點(diǎn),技術(shù)人員直接到戶,科學(xué)技術(shù)直接到戶到人,促進(jìn)和帶動(dòng)了畜牧科技入戶工作的開(kāi)展。
5、抓品種改良工作,促品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化。一是生豬品改工作步伐加快。托佩克種公豬配送中心及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)托佩克種公豬接收供精站建設(shè)推動(dòng)了我市生豬品改工作,全市已形成了市、鄉(xiāng)、村人工配種網(wǎng)絡(luò),全市生豬托佩克化已指日可待。二是牛品改工作平穩(wěn)發(fā)展。我市牛品種改良工作多次受到省局表彰,計(jì)劃用1---2年時(shí)間,使我市牛人工授精凍配面達(dá)100%。
為使全校師生在學(xué)校安心工作和學(xué)習(xí),尖山鄉(xiāng)民族中學(xué)狠抓后勤設(shè)施提檔升級(jí)和規(guī)范化管理,并創(chuàng)新思路,后勤工作實(shí)行鏈條式經(jīng)營(yíng),拓寬渠道降低生活成本,讓師生得到了真正實(shí)惠,受到了師生和社會(huì)各界的廣泛好評(píng),曾先后被評(píng)為州級(jí)“放心食堂”、“后勤保障與管理”、“四個(gè)創(chuàng)建”先進(jìn)單位和省級(jí)“綠色文明校園”。
后勤公開(kāi):凝案人心抓發(fā)展
一直以來(lái),學(xué)校后勤工作備受教職員工關(guān)注,學(xué)校內(nèi)部矛盾和職工疑慮很多也起源于操作程序不透明和利益差距過(guò)大。針對(duì)這一敏感問(wèn)題,尖山鄉(xiāng)民族中學(xué)決不回避職工疑慮,對(duì)從事后勤管理工作的人員實(shí)行輪崗避嫌,對(duì)后勤錢(qián)財(cái)嚴(yán)格實(shí)行收支兩條線管理,規(guī)范操作流程。后勤財(cái)務(wù)由理財(cái)委員會(huì)實(shí)行月清月審制度,并及時(shí)予以公示,讓每一位職工都成為學(xué)校后勤收入和管理的明白人。通過(guò)消除疑慮,凝聚了教職員工的人心,使學(xué)校所有員工都能夠積極投入到各自的教學(xué)和后勤工作中,學(xué)校各項(xiàng)工作都呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。
后勤設(shè)施提檔升級(jí):食堂管理規(guī)范化
20lO年,縣教育局大力推行學(xué)校后勤“四個(gè)創(chuàng)建”和“十有八配套”工程建設(shè),學(xué)校借此契機(jī),認(rèn)真規(guī)劃,利用一年時(shí)間,實(shí)行政府采購(gòu),以分期付款的形式,投入資金20多萬(wàn)元,新添置了飲水消毒設(shè)備、高壓節(jié)煤鍋爐、多功能蒸飯機(jī)、多功能和面機(jī)、土豆去皮機(jī)和切片機(jī)、五合保溫桶和數(shù)百套師生餐飲桌凳。同時(shí)將食堂各操作間合理布局,規(guī)范了后勤儲(chǔ)藏室、操作間等,并不斷完善后勤管理制度,使學(xué)校后勤設(shè)施提檔升級(jí)、實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化管理。
鏈條式經(jīng)營(yíng):降低食堂生活成本
縣物價(jià)局、審計(jì)局去年秋季全縣檢查情況表明,尖山民族中學(xué)食堂生活價(jià)格處于較低水平。究其原因,是因?yàn)榧馍洁l(xiāng)民族中學(xué)不少食品實(shí)行了自給自足。學(xué)校利用有利的地理區(qū)位優(yōu)勢(shì),建起了連片的蔬菜基地。學(xué)校在校園圍墻外租賃了務(wù)工農(nóng)民的十多畝土地,劃分給工人師傅種菜,學(xué)校統(tǒng)一規(guī)劃管理,并以市場(chǎng)保護(hù)價(jià)回收所有蔬菜,有效保障了食堂的蔬菜供應(yīng);學(xué)校還建有豆腐加工作坊,能供應(yīng)師生每天吃上豆腐、豆花及和渣:食堂的工人師傅自制成菜,能滿足師生所需;學(xué)校建有大米加工作坊,能給經(jīng)濟(jì)條件差的學(xué)生提供方便,同時(shí)也為養(yǎng)豬提供了廉價(jià)飼料;學(xué)校利用加工作坊的殘?jiān)澄铩W(xué)生剩菜剩飯等開(kāi)辦了養(yǎng)豬場(chǎng),每周至少殺兩頭豬,豬肉從不在外購(gòu)買(mǎi);學(xué)校還充分利用豐富的水資源,架設(shè)取水設(shè)施,經(jīng)過(guò)凈化消毒處理后飲用,實(shí)現(xiàn)了飲水自給自足,節(jié)約了飲水成本。尖山鄉(xiāng)民族中學(xué)辦蔬菜基地和加工作坊、建養(yǎng)豬場(chǎng)、自取水源,形成鏈條式經(jīng)營(yíng),既降低了生活成本又保障了食品安全。
加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn):提高后勤員工素質(zhì)
學(xué)校后勤工人來(lái)自農(nóng)村,文化知識(shí)不高,以前也沒(méi)接受過(guò)規(guī)范的餐飲技能培訓(xùn),學(xué)校特別關(guān)注加強(qiáng)對(duì)后勤員工的思想和業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓每個(gè)員工明確每個(gè)崗位的職責(zé)與標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)人人能干事,事事能干好的目標(biāo)。后勤管理處實(shí)行管理人員常務(wù)值班制,例行每周開(kāi)組長(zhǎng)會(huì)和每?jī)芍荛_(kāi)后勤員工會(huì),及時(shí)總結(jié)分析存在的問(wèn)題,明確整改的措施和以后努力的方向,確保工作做到萬(wàn)無(wú)一失、零失誤。學(xué)校后勤管理一以貫之地堅(jiān)持人文關(guān)懷,員工與學(xué)校教師一樣參與重大節(jié)日活動(dòng),享受同等待遇。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)親自參加員工家庭中重大事宜的看望和慰問(wèn)活動(dòng)等。還有推選優(yōu)秀能手,根據(jù)不同季節(jié)、不同食物加工要求進(jìn)行操作技能演示。定期開(kāi)展技能比賽,其成績(jī)與員工的考核工資掛鉤,以調(diào)動(dòng)工人學(xué)習(xí)技能技巧的積極性。對(duì)工人的思想品德、工作態(tài)度、學(xué)習(xí)情況、業(yè)務(wù)能力,每期采用自評(píng)、互評(píng)與師生評(píng)相結(jié)合的方式,對(duì)問(wèn)題多的員工實(shí)行輪崗制或者末位淘汰制,培養(yǎng)了工人們愛(ài)崗敬業(yè)的行為操守。
嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān) 確保食品安全
實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入是國(guó)家對(duì)食品集中采購(gòu)的明確要求,違反規(guī)定是一種違法行為。尖山鄉(xiāng)民族中學(xué)嚴(yán)格執(zhí)行食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,對(duì)所需購(gòu)進(jìn)的食品,由教育主管部門(mén)選定的有資質(zhì)、有實(shí)力的商家進(jìn)行定點(diǎn)采購(gòu),還要由職代會(huì)與商家開(kāi)會(huì)進(jìn)行統(tǒng)一議價(jià),增強(qiáng)教師關(guān)心的最敏感、最現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的透明度;同時(shí)也確保了學(xué)校與供貨商共同嚴(yán)守質(zhì)量安全關(guān)。
拓寬增收渠道:促進(jìn)后勤工作持續(xù)健康發(fā)展
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
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