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關(guān)鍵詞:TIA Portal;CIP清洗系統(tǒng);自動(dòng)控制;PLC控制器;軟件編程 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
中圖分類號(hào):TP273 文章編號(hào):1009-2374(2016)34-0018-02 DOI:10.13535/ki.11-4406/n.2016.34.009
1 概述
隨著自動(dòng)化控制技術(shù)的快速發(fā)展,自動(dòng)化控制技術(shù)在CIP清洗系統(tǒng)中得到了廣泛的應(yīng)用。目前多數(shù)乳品、飲料、啤酒等行業(yè)生產(chǎn)線上的CIP清洗系統(tǒng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)的手動(dòng)清洗系統(tǒng)、半自動(dòng)清洗系統(tǒng)升級(jí)為全自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)。其CIP清洗過程基本實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)控制運(yùn)行。自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)不僅提高生產(chǎn)效率,節(jié)省能源消耗,而且保障操作安全,延長生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命。然而,CIP清洗系統(tǒng)雖然實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化控制,但是對(duì)于運(yùn)行過程的數(shù)據(jù)記錄以及產(chǎn)生的事件卻需要操作人員手動(dòng)記錄。
每次清洗不同管路需要做CIP運(yùn)行記錄表,而這些記錄表即是CIP運(yùn)行的原始記錄,對(duì)后續(xù)的生產(chǎn)和質(zhì)量追溯都是極為重要的數(shù)據(jù)。由于CIP運(yùn)行數(shù)據(jù)記錄由人工錄入完成,這就存在數(shù)據(jù)記錄的不準(zhǔn)確性和不可靠性。因此,本文就自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)存在的這些問題,以杭州宏盛飲料集團(tuán)公司CIP清洗系統(tǒng)為例,詳細(xì)闡述如何利用現(xiàn)有的CIP清洗控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)CIP清洗系統(tǒng)運(yùn)行過程監(jiān)控和事件記錄的方法。
2 自動(dòng)CIP清洗控制系統(tǒng)的硬件構(gòu)成
自動(dòng)CIP清洗控制系統(tǒng)硬件主要由控制器、數(shù)字量I/O模塊、模擬量I/O模塊、觸摸屏、變頻器、閥島、現(xiàn)場檢測(cè)儀器儀表等構(gòu)成。如圖1所示,本文案例中采用SIEMENS S7-300系列PLC中的315-2DP/PN作為系統(tǒng)主控制器,以SIEMENS精智TP1200 Comfort觸摸屏作為人機(jī)互交界面,以TIA Portal V13軟件編程環(huán)境,開發(fā)CIP清洗自動(dòng)控制系統(tǒng)。
CIP清洗需要對(duì)運(yùn)行過程的流量、溫度、電導(dǎo)率等數(shù)據(jù)以及清洗開始時(shí)間、結(jié)束時(shí)間、清洗過程產(chǎn)生的事件等進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)控與記錄。這需要有一定的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)空間,用來保存運(yùn)行過程中所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)。對(duì)于記錄數(shù)據(jù)而言,購買一臺(tái)服務(wù)器或者記錄儀來做數(shù)據(jù)記錄無疑是較為理想的選擇,但其成本較高、投入大。本案例中,采用一張普通的2G數(shù)據(jù)SD卡,利用TIA Portal V13編程軟件來實(shí)現(xiàn)CIP清洗系統(tǒng)運(yùn)行過程監(jiān)控和事件記錄。
3 CIP清洗過程監(jiān)控與事件記錄的軟件組態(tài)
TIA Portal V13編程軟件是西門子全集成自動(dòng)化軟件平臺(tái)。采用了全新的組態(tài)設(shè)計(jì)框架,將SIMATIC STEP 7、SIMATIC WinCC和SINAMICS StartDrive等自動(dòng)化軟件工具完美地集成在一個(gè)優(yōu)異的開發(fā)環(huán)境中。
模擬量數(shù)據(jù)組態(tài)設(shè)置:在數(shù)據(jù)記錄界面中新建名稱“Trend CIP100”,并設(shè)置文件存儲(chǔ)位置為CSV文件(ASCII);每個(gè)日志的數(shù)據(jù)記錄數(shù)為500000個(gè);路徑為\Storage Card SD\Logs;記錄方法為觸發(fā)器事件;去掉勾選運(yùn)行系統(tǒng)啟動(dòng)時(shí)啟用記錄;重啟時(shí)處理日志選擇向現(xiàn)有日志追加數(shù)據(jù)。記錄變量界面中選擇所需要記錄的變量參數(shù)。本案例中選擇CIP100的電導(dǎo)率、流量、溫度作為數(shù)據(jù)記錄參數(shù),記錄周期設(shè)置為1分鐘。HMI變量表中新建2個(gè)數(shù)據(jù)類型為WORD的變量:一個(gè)定義為數(shù)值更改時(shí)啟動(dòng)記錄功能;另一個(gè)定義為數(shù)值更改時(shí)停止記錄功能。
離散量事件組態(tài)設(shè)置:在報(bào)警日志界面中新建名稱“Event_CIP100”,并設(shè)置文件存儲(chǔ)位置為CSV文件(ASCII);每個(gè)日志的數(shù)據(jù)記錄數(shù)為500000個(gè);路徑為\Storage Card SD\Logs;勾選記錄事件文本和出錯(cuò)位置;記錄方法為觸發(fā)器事件;勾選運(yùn)行系統(tǒng)啟動(dòng)時(shí)啟用記錄;重啟時(shí)處理日志選擇向現(xiàn)有日志追加數(shù)據(jù)。HMI變量表中新建數(shù)據(jù)類型為WORD的變量,將該WORD中的每個(gè)bit定義為一個(gè)事件并將事件條目寫入報(bào)警文本中,將每個(gè)bit所對(duì)應(yīng)的事件與PLC程序中編寫的事件一一對(duì)應(yīng)。本案例中采用了2個(gè)WORD作為事件記錄,3個(gè)WORD作為步驟記錄。
圖2所示為部分PLC編程程序語句,其功能為開啟記錄與停止記錄的邏輯處理。圖3所示為CIP運(yùn)行時(shí)所記錄的數(shù)據(jù)截圖。上面詳細(xì)地記錄了在CIP清洗過程中的數(shù)據(jù)參數(shù)。并且當(dāng)SD卡存貯容量達(dá)到預(yù)設(shè)的上限值時(shí),系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)觸發(fā)報(bào)警,提示操作人員進(jìn)行數(shù)據(jù)備份。
4 結(jié)語
經(jīng)過現(xiàn)場2個(gè)多月測(cè)試,CIP清洗系統(tǒng)運(yùn)行過程數(shù)據(jù)全部被記錄在SD卡內(nèi)。改進(jìn)后的CIP清洗系統(tǒng)避免了因人為因素造成的數(shù)據(jù)記錄不準(zhǔn)確性和不可靠性。實(shí)踐證明,該監(jiān)控系統(tǒng)簡單可靠、成本低廉、使用方便。目前已經(jīng)在杭州宏盛飲料集團(tuán)公司內(nèi)得到廣泛的推廣與應(yīng)用。
參考文獻(xiàn)
[1] 西門子(中國)有限公司.西門子WinCC組態(tài)軟件工程應(yīng)用技術(shù)[S].
師資――創(chuàng)作之基
學(xué)生的詩詞創(chuàng)作離不開教師的輔導(dǎo)與訓(xùn)練,所以培養(yǎng)一大批具備詩詞文學(xué)素養(yǎng),知曉格律常識(shí)和創(chuàng)作基礎(chǔ)的教師隊(duì)伍就成為當(dāng)務(wù)之急。如何在較短時(shí)間內(nèi)提升教師的專業(yè)素養(yǎng),我們作了如下的探索:
1.強(qiáng)化學(xué)習(xí),提升修養(yǎng)
淮安區(qū)有多位在格律詩方面有研究的學(xué)者,學(xué)校邀請(qǐng)區(qū)詩詞協(xié)會(huì)的一些創(chuàng)作者、學(xué)者等定期到學(xué)校來開設(shè)講座,傳授詩詞知識(shí)。學(xué)校要求全體語文教師與領(lǐng)導(dǎo)班子成員必須參加學(xué)習(xí)與創(chuàng)作,其他有興趣愛好的教師也可參與其中。通過多次的培訓(xùn)講座,目前,學(xué)校已有多位同志能夠獨(dú)立創(chuàng)作,已有部分同志的作品在參加的各類詩詞競賽中獲獎(jiǎng),其中一些同志的作品還入選《中華詩詞》《江海詩詞》等詩刊。
我們始終認(rèn)為,功夫在課外,光有培訓(xùn)還不夠,更需要教師們自己閑暇之時(shí)能花時(shí)間自學(xué),為此,我們?yōu)槊课唤處熧徺I了多本詩詞格律教材,如《詩詞格律簡捷入門》《詩詞格律》《詩論》《中國詩學(xué)》《詩韻新編》《詩詞格律教程》,讓教師們自學(xué),記筆記,個(gè)體消化,定期開展讀書心得與收獲交流會(huì),通過自學(xué)與集體交流,提升詩詞素養(yǎng)。
2.積極創(chuàng)作,實(shí)踐提高
俗話說“要給學(xué)生一碗水,教師需有一桶水”,教師的創(chuàng)作水平提高了,才能更好地教給學(xué)生創(chuàng)作,所以,教師創(chuàng)作一直是我們提倡與要求的,我們要求教師每位老師每個(gè)季度至少創(chuàng)作4首格律詩或詞,每學(xué)期學(xué)校編印一期教師詩刊,同時(shí)與一些有著相同特色的學(xué)校結(jié)為姐妹學(xué)校,相互交流,共同提高。鼓勵(lì)教師在《中華詩詞》《江海詩詞》等各類雜志上發(fā)表。創(chuàng)作中,我們常常以各種活動(dòng)、節(jié)日為契機(jī),適時(shí)開展創(chuàng)作吟詠時(shí)代烙印,歌頌美好生活。在教師創(chuàng)作的過程中,我們相應(yīng)地推出了稿酬制,既肯定了教師的創(chuàng)作成果,也激發(fā)了教師的創(chuàng)作積極性。目前,學(xué)校已有多位教師是省、市詩詞協(xié)會(huì)會(huì)員。
學(xué)生――創(chuàng)作之本
學(xué)生是詩詞創(chuàng)作的主力軍,培養(yǎng)一支高素質(zhì)的學(xué)生創(chuàng)作隊(duì)伍是首要之選。
一是利用校本課程,上好詩詞課。為進(jìn)一步開發(fā)課程文化,學(xué)校編寫了一套校本教材《詩詞》,每周開設(shè)一節(jié)詩詞課,教者由專職或兼職的教師任教,教學(xué)按照“導(dǎo)入激趣――賞析明趣――悟理入趣――創(chuàng)改增趣”的“四趣式”模式進(jìn)行。
二是成立興趣小組。學(xué)校從三至六年級(jí)每班選擇3―5名優(yōu)秀的學(xué)生成立詩詞興趣小組,每周三下午利用1小時(shí)的時(shí)間進(jìn)行活動(dòng)。
三是適時(shí)開展各類活動(dòng)。學(xué)生創(chuàng)作除了在每周固定的詩詞課外,學(xué)校將以各種節(jié)日開展活動(dòng)。在國慶節(jié)舉辦“我向國慶獻(xiàn)禮”詩詞創(chuàng)作競賽;在慶元旦時(shí)舉辦“小李白、小杜甫、小清照”詩詞競賽等等;有時(shí)結(jié)合國內(nèi)的熱點(diǎn)、大事等開展各類活動(dòng),提升學(xué)生的詩詞創(chuàng)作素養(yǎng)。
四是創(chuàng)辦詩刊。每學(xué)期結(jié)束,學(xué)校把當(dāng)學(xué)期的學(xué)生創(chuàng)作的優(yōu)秀詩作匯編成冊(cè),所有學(xué)生人手一本,當(dāng)學(xué)生看到自己創(chuàng)作的作品入選時(shí),那種成就感、自豪感油然而生。
生活――創(chuàng)作之源
任何創(chuàng)作都離不開生活,詩詞也一樣,“生活猶如源泉,文章猶如溪水,源泉豐富而不枯竭,溪水自然活潑流之不盡”,可見生活對(duì)于于創(chuàng)作的重要性,也只有密切聯(lián)系生活的創(chuàng)作才不會(huì)成為無源之水,無本之木。
一是觀察生活。生活中的許多人和事都是我們創(chuàng)作的素材,教師要引導(dǎo)學(xué)生善于觀察生活,用心體驗(yàn)生活,及時(shí)記錄下觀察到的人和事,然后用濃縮的語言記錄下來。班里有位學(xué)生看到爸爸吃完飯就在家抽煙,為了勸他爸爸戒煙,于是寫了一首詩“飯碗推罷抽起煙,吞云吐霧情意酣。健康身體需保健,立馬戒煙心體安?!彼徒o他爸爸,這是學(xué)生對(duì)生活中觀察到的現(xiàn)象最好的表達(dá),也是他們心聲的一種表達(dá),或許這就是言為心聲吧。
二是體驗(yàn)生活。為了豐富孩子們的創(chuàng)作內(nèi)容,我們常常帶領(lǐng)學(xué)生參加各種活動(dòng)。春天到了,我們將學(xué)生帶出校園,去野外踏青采風(fēng),有生寫道“春天已來到,柳樹換新裳,朵朵桃花綻,孩童笑聲揚(yáng)”;學(xué)生參加完校園讀書節(jié),寫道“金秋喜迎讀書節(jié),內(nèi)容豐富展風(fēng)姿。陶冶性情多樂趣,多讀好書治愚疾?!毙履甑搅耍鷮懙馈靶履暧謥淼?,鞭炮聲震天,賀卡遙相寄,祝福心相甜”學(xué)雷鋒紀(jì)念日到了,我們將學(xué)生帶進(jìn)社區(qū)敬老院,為老人們義務(wù)勞動(dòng);清明節(jié),我們組織學(xué)生到烈士陵園舉行祭掃活動(dòng);通過在校內(nèi)外適時(shí)開展各類活動(dòng),豐富學(xué)生的生活體驗(yàn),感受多彩的生活情緒,豐富學(xué)生的創(chuàng)作素材。
那么,如何在小學(xué)古詩詞教學(xué)中激發(fā)學(xué)生學(xué)古詩興趣,加強(qiáng)學(xué)生情感的培養(yǎng)呢?我從策略和方法上進(jìn)行了一些膚淺的思考。
一、以情怡情,傳遞詩情
情感是人們對(duì)客觀事物的態(tài)度體驗(yàn),具有感染性的特點(diǎn)。正如托爾斯泰所說:“把自己體驗(yàn)過后的感情傳給別人,而使別人也為這感情所感染,也體驗(yàn)到這些感情?!币虼?,教師首先在備課時(shí)要牢記一個(gè)要點(diǎn):要使自己在教學(xué)中把古詩詞內(nèi)含的情感打動(dòng)學(xué)生,感染學(xué)生,自己必須要認(rèn)真鉆研教材,廣獵知識(shí),正確把握古詩的情感內(nèi)涵。小學(xué)階段要求學(xué)生學(xué)習(xí)的古詩詞都是歷代著名的詩人、詞人,作品語言簡練,韻律優(yōu)美,令人叫絕的文字背后都隱含著詩人彼時(shí)彼刻的心情故事?!霸娰F言志”,他們借助古詩抒發(fā)了許多美好的情感。這些情感都需要教師用自己對(duì)古詩詞的感情去架起一道幫助學(xué)生通往古詩詞情感的橋梁。由此,教師一方面要提高自我情感的調(diào)控能力,要以自己積極樂觀的情緒感染學(xué)生;另一方面可以運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)等多種手段,引導(dǎo)學(xué)生透過字里行間,初步領(lǐng)悟古詩的語言美、情趣美、情感美。如在學(xué)習(xí)《題西林壁》時(shí),就要了解當(dāng)時(shí)蘇軾由黃州被貶謫改遷至汝州團(tuán)練副使,赴汝州時(shí)經(jīng)過九江,與友人參廖同游廬山時(shí)撰寫。它不單單是詩人歌詠廬山的奇景偉觀,同時(shí)也是蘇軾以哲人 的眼光對(duì)自己人生境遇的理性思考。此時(shí)的詩歌不再是一首普通的哲理詩,是蘇軾對(duì)自己人生的方向的探索。
二、美學(xué)古詩,增強(qiáng)詩情
詩重感情,沒有感情就沒有藝術(shù),沒有感情就沒有詩。在古詩教學(xué)中,我們應(yīng)該積極倡導(dǎo)“美學(xué)”的理念――古詩詞不僅是一種語言的藝術(shù),還是一種包容了音樂、繪畫等在內(nèi)的一種綜合藝術(shù),是一個(gè)豐富的藝術(shù)寶庫,有著巨大的美學(xué)價(jià)值。在教學(xué)中,教師應(yīng)該充分挖掘古詩的美學(xué)價(jià)值,引導(dǎo)學(xué)生快樂地學(xué),美美地學(xué)。
1.吟詩。古詩有“只可意會(huì),不可言傳”的意境美,這種意境最好的展現(xiàn)方式是誦讀。只有有感情地吟誦,才能體會(huì)出詩的真味,如果教師事先準(zhǔn)備好與詩的情調(diào)、節(jié)奏相和諧的音樂、營造吟誦的氛圍,那么學(xué)生讀起來也就入情入境。
2.唱詩。學(xué)生喜歡歌唱,有時(shí)還喜歡自編自唱。根據(jù)這一特點(diǎn),在古詩文誦讀的基礎(chǔ)上,教師可以鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)自己喜歡的歌曲旋律唱讀古詩文。這種變讀為唱,學(xué)生學(xué)得愉快,而且在唱唱、跳跳中自然而然地受到古詩文的熏陶。也可以用上腳或者手的節(jié)拍,邊讀邊動(dòng),可謂動(dòng)手動(dòng)腦,活躍了課堂氣氛,也讓學(xué)生從中體會(huì)到學(xué)習(xí)古詩的快樂。 如在學(xué)習(xí)《池上》時(shí),在朗讀中,應(yīng)讓學(xué)生有節(jié)奏拍著手歡快地唱起來,一幅小兒偷采白蓮的有真趣景象便躍然眼前,小兒淘氣,調(diào)皮 的樣子更加可愛 。了解作詩當(dāng)時(shí)的情況、詩人性格和詩詞深意,注意詩詞中的重音與輕音,配合恰當(dāng)?shù)拿娌勘砬椤⒀凵窈蛣?dòng)作,再加上適合的曲譜,就能演奏出美妙 的樂曲 ,這是研讀獨(dú)特的魅力。
3.演詩。古詩詞語言凝練,要使其中的人物形象活起來,可在學(xué)詩時(shí)采用表演的方式。如教學(xué)古詩《尋隱者不遇》,在學(xué)生想象畫面之后,教師請(qǐng)一個(gè)同學(xué)作詩人賈島,請(qǐng)另一個(gè)同學(xué)做童子,演一演當(dāng)時(shí)的情境,在學(xué)生角色對(duì)話的表演中,不僅把《尋隱者不遇》中尋訪場面生動(dòng)地再現(xiàn)出來了,而且也初步領(lǐng)悟到了詩的意境。這樣既豐富了課堂,也讓學(xué)生體會(huì)到詩中的人物是怎么樣的心情、心境,更有利于學(xué)生學(xué)習(xí)古詩,真正做到把古詩變成生活,也增加了生活情趣,使古詩更貼近學(xué)生的實(shí)際生活。《示兒》中父子對(duì)話也可以通過演得到深化,通過情境交融地演繹,陸游那種強(qiáng)烈的愛國情感會(huì)更加深刻,那種熱切盼望國家統(tǒng)一的愿望會(huì)更加濃烈,那種“王師北定中原日,家祭勿忘告乃翁”無奈,死了也不忘記國家的愛國情感會(huì)進(jìn)入到每個(gè)人的心田。
4.畫詩。畫家用線條,顏色表示形體,詩人則用語言來繪色繪形。高超的“畫筆”,可使“畫中有詩”;而美妙的“詩筆”,又可使“詩中有畫”,從而使詩情畫意融為一體。教材中的許多古詩都是“詩中有畫”。我們可以采用“吟詩作畫,以畫講詩”的方法打開學(xué)生的心扉。如于永正老師教學(xué)古詩《草》時(shí),讓學(xué)生畫一畫草的枯榮,畫一畫藏在土里的草根,畫一畫春風(fēng)一吹,小草又冒出地面的情境。引導(dǎo)學(xué)生用強(qiáng)烈的色彩勾勒美麗的圖畫,以此想象詩人在這樣的環(huán)境中,會(huì)是怎樣的情感體悟,可謂走入畫境中,人與物兩相合。 《曉出凈慈寺送林子方》中那無窮碧的接天蓮葉和那別樣紅的映日荷花,《使至塞上》中那孤煙直的大漠,落日?qǐng)A的長河┄┄只有通過畫筆和色彩才能勾勒出那美麗的畫面和意境。
三、開發(fā)詩園,滋養(yǎng)詩情
古詩如源源流淌的河流,只有盡情地暢游其間,文化底蘊(yùn)才能厚重起來。因而,教師要勇于把語文課堂的觸角伸向更廣闊的天地,要和學(xué)生一道開發(fā)和生成開放、富有活力的詩歌家園。
1.拓展閱讀。在學(xué)完一首古詩后,可以“以一帶多”進(jìn)行相關(guān)鏈接。如學(xué)完高鼎的《村居》和孟浩然的《春曉》,你還知道哪些描寫春天的古詩,這樣進(jìn)行拓展閱讀,就打開課外閱讀的新視窗。到學(xué)生有了一定數(shù)量的積累后,完全可以跳出教材,進(jìn)行組詩的教學(xué),學(xué)生的品味在一步一步地提高,學(xué)詩的愿望也就更強(qiáng)烈。
2.巧用趣用。熟讀、理解、積累的詩句,別讓它們總關(guān)在學(xué)生的腦海里,要引它們出來走一走,讓學(xué)生在 “溫故而知新”中感覺古詩用時(shí)更覺趣。帶學(xué)生踏青時(shí),吟一句“萬紫千紅總是春”;春游西湖時(shí),來一句“欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜”;夏日荷花滿池,可誦“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”;冰封地面可吟“忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開”┈┈讓詩自然地走進(jìn)生活,讓學(xué)生感覺生活處處皆是“詩”。如此,在自然地運(yùn)用中享受到了“詩趣無窮”“詩境無限”。
3.生成活動(dòng)。孩子們的素養(yǎng)總是在活動(dòng)中形成的,孩子們總是在活動(dòng)中成長起來的?;顒?dòng)既是我們學(xué)習(xí)古詩文化的教學(xué)理念,又是我們的教學(xué)手段,只有在不斷生成的活動(dòng)中才能不斷滋養(yǎng)學(xué)生的詩情。
[關(guān)鍵詞]古詩詞教學(xué)情感培養(yǎng)
古詩是我國瑰麗的文化遺產(chǎn),有著十分悠久的歷史,它濃縮了中華文化幾千年的文明成果。在我們小學(xué)課本中就收錄的一百多首古詩詞內(nèi)容豐富深刻,情感積極健康,它們起著感染和凈化學(xué)生心靈的作用。但是,我們聚焦古詩詞教學(xué)的現(xiàn)狀卻發(fā)現(xiàn)存在著令人擔(dān)憂的問題,本文試著對(duì)這些現(xiàn)狀進(jìn)行分析并希冀尋求一些策略與方法。
一、古詩教學(xué)中存在的問題及原因分析
1.教學(xué)方法枯燥,課堂缺失美感
教師在教學(xué)古詩時(shí)多半是采用“釋題目,知詩人;解難字,譯全篇;說思想,齊背誦”,整個(gè)過程程式化,使原來意蘊(yùn)悠遠(yuǎn)、營養(yǎng)豐富的古詩大餐被許多教師翻譯成一疊索然無味的小菜,而且這種教學(xué)形式抑制了學(xué)生創(chuàng)造需要,扼殺了學(xué)生思維的靈性和生命的活力,古詩詞所隱藏著的美感被掃蕩殆盡,課堂上當(dāng)然就缺乏美感,缺少“情”的涌動(dòng)。
2.學(xué)詩途徑單一,體驗(yàn)缺少靈動(dòng)
新課程標(biāo)準(zhǔn)指出:“語文教師應(yīng)高度重視課程資源的開發(fā)與利用,創(chuàng)造性地開展各種活動(dòng),拓寬學(xué)生的學(xué)習(xí)空間,增強(qiáng)學(xué)生在各種場合學(xué)語文、用語文的意識(shí)?!钡菑膶W(xué)生學(xué)習(xí)古詩的現(xiàn)狀來看,還往往僅局限于課堂。老師也盯著課本,不敢越雷池半步,生怕節(jié)外生枝,生怕聯(lián)系一些課外知識(shí)、拓展相關(guān)古詩會(huì)浪費(fèi)時(shí)間,不敢把自己的閱讀體驗(yàn)引進(jìn)課堂,不想或者極少推薦積累其他古詩。所以,不僅課堂如一潭死水,缺了課外延伸、課外實(shí)踐活動(dòng)這一源頭活水,而且校園古詩文化建設(shè)更是淡漠,使學(xué)生的精神文化生活缺少古詩詞的教化、美化。
3.關(guān)注角度偏移,學(xué)詩喪失興趣
自從新課標(biāo)明確指出背誦古詩詞的數(shù)量后,教師也比較重視對(duì)學(xué)生古詩詞的積累、背誦,但是在理解上有偏頗,不少教師僅僅關(guān)注了學(xué)生“量”的積累,只知填鴨灌輸,讓學(xué)生大量地機(jī)械地抄寫、背誦、默寫。學(xué)生在枯燥的背詩、抄詩中毫無審美體驗(yàn)而言。慢慢地,便喪失了對(duì)古詩文的學(xué)習(xí)興趣,更不用說受到情感的熏陶了。
二、培養(yǎng)策略探討
那么,如何在小學(xué)古詩詞教學(xué)中激發(fā)學(xué)生學(xué)古詩興趣,加強(qiáng)學(xué)生情感的培養(yǎng)呢?筆者從策略和方法上進(jìn)行了一些膚淺的思考。
1.以情怡情,傳遞詩情
情感是人們對(duì)客觀事物的態(tài)度體驗(yàn),具有感染性的特點(diǎn)。正如托爾斯泰所說:“把自己體驗(yàn)過后的感情傳給別人,而使別人也為這感情所感染,也體驗(yàn)到這些感情?!币虼?,教師首先在備課要牢記一個(gè)要點(diǎn):要使自己在教學(xué)中把古詩詞內(nèi)含的情感打動(dòng)學(xué)生,感染學(xué)生,自己必須要認(rèn)真鉆研教材,廣獵知識(shí),正確把握古詩的情感內(nèi)涵。小學(xué)階段要求學(xué)生學(xué)習(xí)的古詩詞都是歷代著名的詩人、詞人,作品語言簡練,韻律優(yōu)美,令人叫絕的文字背后都隱含著詩人彼時(shí)彼刻的心情故事?!霸娰F言志”,他們借助古詩抒發(fā)了許多美好的情感。這些情感都需要教師用自己對(duì)古詩詞的感情去架起一道幫助學(xué)生通往古詩情感的橋梁。由此,教師一方面要提高自我情感的調(diào)控能力,要以自己積極樂觀的情緒感染學(xué)生。另一方面可以運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)等多種手段,引導(dǎo)學(xué)生透過字里行間,初步領(lǐng)悟古詩的語言美、情趣美、情感美。
2.美學(xué)古詩,增強(qiáng)詩情
詩重感情,沒有感情就沒有藝術(shù),沒有感情就沒有詩。在古詩教學(xué)中我們應(yīng)該積極倡導(dǎo)“美學(xué)”的理念——古詩詞不僅是一種語言的藝術(shù),還是一種包容了音樂、繪畫等在內(nèi)的一種綜合藝術(shù),是一個(gè)豐富的藝術(shù)寶庫,有著具大的美學(xué)價(jià)值。在教學(xué)中教師應(yīng)該充分挖掘古詩的美學(xué)價(jià)值,引導(dǎo)學(xué)生快樂地學(xué),美美地學(xué)。
(1)吟詩。古詩有“只可意會(huì),不可言傳”的意境美,這種意境最好的展現(xiàn)方式是誦讀。只有有感情地吟誦,才能體會(huì)出詩的真味,如果教師事先準(zhǔn)備好與詩的情調(diào)、節(jié)奏相和諧的音樂、營造吟誦的氛圍,那么學(xué)生讀起來也就入情入境。
(2)唱詩。學(xué)生喜歡歌唱,有時(shí)還喜歡自編自唱。根據(jù)這一特點(diǎn),在古詩文誦讀的基礎(chǔ)上,教師可以鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)自己喜歡的歌曲旋律唱讀古詩文。這種變讀為唱,學(xué)生學(xué)得愉快,而且在唱唱、跳跳中自然而然地受到古詩文的熏陶。
(3)演詩。古詩詞語言凝練,要使其中的人物形象活起來,可在學(xué)詩時(shí)采用表演的方式。如教學(xué)古詩《尋隱者不遇》,在學(xué)生想像畫面之后,教師請(qǐng)一個(gè)同學(xué)作詩人賈島,請(qǐng)另一個(gè)同學(xué)做童子,演一演當(dāng)時(shí)的情境,在學(xué)生角色對(duì)話的表演中,不僅把《尋隱者不遇》中尋訪場面生動(dòng)地再現(xiàn)出來了,而且也初步領(lǐng)悟到了詩的意境。
(4)畫詩。畫家用線條,顏色表示形體,詩人則用語言來繪色繪形。高超的“畫筆”,可使“畫中有詩”;而美妙的“詩筆”,又可使“詩中有畫”,從而使詩情畫意融為一體。教材中的許多古詩都是“詩中有畫”。我們可以采用“吟詩作畫,以畫講詩”的方法打開學(xué)生的心扉。如于永正老師教學(xué)古詩《草》時(shí),讓學(xué)生畫一畫草的枯榮,畫一畫藏在土里的草根,畫一畫春風(fēng)一吹,小草又冒出地面的情境。
(5)寫詩?!皟和男撵`世界具有豐富的感受性,旺盛的想像力和誠摯的情感,帶有天然的藝術(shù)化傾向”“兒童新鮮、柔軟的心靈,到處是感知生活的觸角”。因此說“兒童天生就是詩人”是有道理的。在古詩教學(xué)中教師可大膽地引導(dǎo)學(xué)生仿詩、改詩、寫詩。在這樣的創(chuàng)作中,學(xué)生享受了學(xué)詩的愉悅,發(fā)現(xiàn)了自己的靈氣,驚嘆于詩的神奇,加深了學(xué)詩的感情。
3.開發(fā)詩園,滋養(yǎng)詩情
古詩如源源流淌的河流,只有盡情地暢游其間,文化底蘊(yùn)才能厚重起來。因而,教師要勇于把語文課堂的觸角伸向更廣闊的天地,要和學(xué)生一道開發(fā)和生成開放、富有活力的詩歌家園。
(1)拓展閱讀。在學(xué)完一首古詩后,可以“以一帶多”進(jìn)行相關(guān)鏈接。如學(xué)完高鼎的《村居》和孟浩然的《春曉》,你還知道哪些描寫春天的古詩,這樣進(jìn)行拓展閱讀,就打開課外閱讀的新視窗。到學(xué)生有了一定數(shù)量的積累后,完全可以跳出教材,進(jìn)行組詩的教學(xué),學(xué)生的品味在一步一步地提高,學(xué)詩的愿望也就更強(qiáng)烈。
很久以前,有一種聲響,名字叫蕭。“風(fēng)蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮,不復(fù)還”“揮手自茲去,蕭蕭斑馬鳴”……風(fēng)聲,馬聲,歌聲,使“蕭”成了詩詞中的???。
很久以前,有一種風(fēng)景,名字叫蕭。“無邊落葉蕭蕭下,不盡長江滾滾來”是一種廣闊的秋色,“原野蕭瑟兮,烽煙萬里”是一種憂郁的滄桑。
蕭是自然的,它和別的草一樣靜靜地生長在平凡的土地上。
蕭是優(yōu)美的,它是來自自然的“無絲竹之亂耳”的天籟之音。
蕭是動(dòng)人的,是一種曾經(jīng)經(jīng)歷繁華的靜寂,“蕭瑟”不是腐敗,“蕭條”也并非荒涼?!笆挕睆某錾菚r(shí)起就充滿了詩意,充滿神秘。
不知是誰把“蕭”當(dāng)成了姓氏,于是百家姓中多了一個(gè)杰出的家族。在那個(gè)家族里,出了“安天下”的蕭何,“和尚皇帝”蕭衍,的西王蕭朝桂。他們用自己的智慧與力量在蕭的枝葉上畫上了耀眼的光彩。
【關(guān)鍵詞】詩歌 色彩 情感
《文心雕龍·情彩》中說:“立文之道,其理有三:一曰形文,五色是也;二曰聲文,五音是也;三曰情文,五性是也?!眲③拿鞔_指出色彩構(gòu)成文章文采的重要性。因而對(duì)詩歌的著色研究,是領(lǐng)悟詩歌意境、把握詩歌情感的重要途徑之一。
著名詩人杜甫擅長調(diào)遣顏色,抒發(fā)自己的獨(dú)特情感。如我們熟悉的《絕句四首》(其三)“兩只黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船”,鋪設(shè)了“黃”“翠”“白”“青”等顏色,以“黃”襯“翠”,以“白”襯“青”,色彩鮮明,從視覺上呈現(xiàn)給讀者一幅生機(jī)盎然,絢麗多彩的早春圖。詩人運(yùn)用清麗的色彩詞營造了清新的意境,情感自然而發(fā)。另有其詩《白絲行》:“象床玉手亂殷紅,萬草千花動(dòng)凝碧”,通過顏色的變化寫出了白絲被染的悲哀,直觀而真切?!队赀^蘇端》“紅稠屋角花,碧委墻隅草”,抓住了紅花碧草,抒發(fā)了雨后的欣喜之情。詩仙李白也用他那神奇之筆繪出了對(duì)祖國的碧水青山的熱愛,廬山也因《望廬山瀑布》升騰著一籠“紫”煙,縈繞了上千年。王維的詩佛世界也少不了顏色的點(diǎn)綴,“客舍青青柳色新”“復(fù)照青苔上”“溪白石出,天寒紅葉稀。山路元無雨,空翠濕人衣。漠漠水田飛白鷺,陰陰夏木囀黃鸝”。有鬼才之稱的詩人李賀,可以說是畫家詩人,陸游曾稱李賀詩歌“如百家錦衲,五色炫耀,光奪眼目,使人不敢熟視”。
畫家通過在畫布上揮灑色彩表達(dá)自己對(duì)世界的看法,而詩人則似在文字這個(gè)畫卷里通過色彩做點(diǎn)皴染的功夫,達(dá)到了藝術(shù)審美的獨(dú)特效果。如白居易的《問劉十九》:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”綠酒紅爐,“紅”“綠”相映,色彩配置清新明麗,色味兼香,氣氛熱烈,表達(dá)出溫暖如春的詩情,能喚起讀者無限的想象,感受到溫馨熾熱的情誼。清代詩人舒位也是一位丹青妙手,詩人常常運(yùn)用青白兩色相映襯,構(gòu)成清冷詩歌意境,折射出詩人的愁苦詩心。詩歌中常常運(yùn)用青色的物象,如“青眼、青箱、青裳、青燈、青袍、青羔裘、青樓、青銅錢、青禽、青駒、青鵑、青蟲、青石、青山、青草、青霞、青桐……構(gòu)成凄冷的畫面,反映出詩人內(nèi)心之愁悶。詩人一生漂泊,窮困蹇澀,詩人也往往通過色調(diào)的搭配巧妙地寫出紀(jì)行之苦,人生之無奈。如“黃帽催雙槳,青箱趁一鞭”,“江海青蒼處,飄然一葉舟”,“烏帽沾塵幾城市,白衣?lián)u艣勿江湖”,“浮云在青山,行役應(yīng)嗟季”,“山海一燈青,茫茫照客星”,“白馬踏青草,征人行太早”,“東方沉沉天欲白,落月殷勤送行客。車中人兮孤夢(mèng)醒,隔店惟見疏燈青”,“青衫從事佳公子,白發(fā)懷人老畫師”……這些以青色為主的清詞詩句寫出詩人“青色”的感情——旅途辛苦孤單、科場失意、窮苦潦倒。
清人方熏《山靜居畫論》論道:“設(shè)色不以深淺為難,難于彩色相和,和則神氣生動(dòng),不則形跡宛然,畫無生氣?!碑嬋绱?,詩亦如此。詩人調(diào)配色彩能獲得和諧或反差的審美效果。如杜甫的《絕句》:“江碧鳥逾白,山青花欲燃。今春看又過,何日是歸年?”漫江碧透,白翎水鳥,滿山青翠,紅艷鮮花,寫江、山、花、鳥四景,并分別設(shè)了碧綠、潔白、青蔥、火紅四色,令人炫目。讀者可以從詩人的設(shè)色中直觀感受到詩人對(duì)山川的喜愛之情,詩人往往運(yùn)用絢麗的顏色狀寫山川河景,表達(dá)自己豐富而復(fù)雜的情感,達(dá)到藝術(shù)上的震撼,令讀者獲得獨(dú)特的審美感悟。清代詩人舒位繪寫湘貴一帶的丹山碧水、山青白云也鋪顏設(shè)色,以顏色之奪目絢麗狀寫神奇山水,如寫山者如“一點(diǎn)高一層,開門靛蕩蕩。碧落接太虛,中有紅云居”,“山頭風(fēng)雨山腳晴,晴山蒼蒼雨山白”,“修竹環(huán)青峭,孤桐引翠微”,“黔靈山色翠煙堆,樓殿參差入望佳”,寫風(fēng)俗異情,如“百滿風(fēng)俗接三苗,紅暈檳榔綠暈蕉”。清代詩人舒位深諳顏色和諧之道。如“漸看青草四邊生,稍喜紅泥一軌平。人面沾塵如敗鼓,客心薄暮抵懸旌”,青草和紅泥構(gòu)成旅途的特有景色,詩人選取青紅兩色更加凸顯了旅途的單調(diào)和孤單,達(dá)到了以樂景抒哀情的藝術(shù)效果?!凹t藕香中人北至,青蘋聲末水東流”深秋夜晚,詩人聞著紅藕的清香,有青蘋相送相伴,其清美之詩境讓詩人流連?!盎浣逋?,蕭條鶯燕群。紅塵三月雨,綠漲一谿云”,落英繽紛的絢麗、水的碧綠和倒映水中云朵的潔白,顏色相互映襯,寫出了春末落花時(shí)節(jié)特有的美景。“古岸白榆樹,斜陽黃石山。再來春水闊,不記碧彎環(huán)”榆樹之白、斜陽之紅、山石之黃、春水之碧,組合成了一幅蒼涼古意中又顯生機(jī)的山水畫,足見詩人顏色調(diào)配之高超。
關(guān)鍵詞:宋詞;女性形象;雷克思羅斯;譯文
中圖分類號(hào):H159 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1673-2596(2015)05-0197-03
中國古典詩詞中的女性形象特色鮮明,給人們留下了難忘的印象,葉嘉瑩認(rèn)為,唐宋詞中所寫的女性似乎是一種介于寫實(shí)與非寫實(shí)之間的愛情與美色的化身,詞中所寫的女性形象具有使人容易產(chǎn)生幻想的一種潛藏的象喻性[1]。這種潛藏的象喻性使中國古典詩詞中的女性形象內(nèi)涵極為豐富,也使詞作具有言外之意,可以使人浮想聯(lián)翩。
雷克思羅斯(Kenneth Rexroth)是美國現(xiàn)代著名詩人,有“垮掉一代之父”之稱,在上五六十年代美國詩壇有重要影響,被尊為“教父”。他不僅創(chuàng)作了眾多優(yōu)秀的詩歌,還翻譯了許多中國古典詩詞,他的古詩詞英譯本在海外有著廣泛的影響。雷克思羅斯翻譯的中國古詩詞主要集中在《中國詩一百首》《愛與流年:另一百首中國詩》《李清照全集》《愛、月、風(fēng)之歌――中國詩》等譯本中。在雷克思羅斯對(duì)中國古詩詞的翻譯中,有著他立足于西方文化對(duì)中國文化的誤讀,他的宋詞譯文中的女性形象不但體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的蘊(yùn)涵,而且?guī)в鞋F(xiàn)代西方文化的特質(zhì)。
一、憂郁相思的中國女性形象
宋詞中有相當(dāng)?shù)淖髌访鑼憫n郁相思的女性形象,表現(xiàn)閨怨這一主題。曾指出,最初的詞內(nèi)容很單一,要么是相思,要么是離別,要么是綺語,要么是醉歌[2]。雷克思羅斯在其宋詞譯作中,再現(xiàn)了閨閣怨女形象,比較忠實(shí)地反映了閨怨這一主題。他對(duì)中國古代的閨怨有著很深刻的理解,他譯文中憂郁相思的中國女性形象同樣能打動(dòng)今天的英語讀者。如在宋代著名女詞人李清照《一剪梅》的譯文中,雷克思羅斯將其中的相思表現(xiàn)得淋漓盡致,詞中與情人別離的傷痛和無奈被生動(dòng)地表現(xiàn)出來,把讀者帶入了女詞人幽怨的內(nèi)心世界,給人留下了深刻的印象。宋詞大多以意象的疊加來創(chuàng)造各種意境,表現(xiàn)詞作中人物的內(nèi)心世界。雷克思羅斯在翻譯中使用意象來表達(dá)詞人和作品主人公的情感,“在意象的營造上特別鮮明而強(qiáng)烈”[3]。比如他用“花自飄零水自流”一句中水和花的意象來渲染作者的離愁。
宋詞中的閨怨作品表現(xiàn)了中國古代女子與情人離別的斷腸之痛、對(duì)情人的深切思念,或通過對(duì)傷春的描寫來表現(xiàn)女子紅顏易逝、孤苦無依、寂寞難耐的無奈。雷克思羅斯翻譯了許多閨怨詞,如李清照的《蝶戀花》(暖雨晴鳳初破凍)、《鷓鴣天》(寒日瀟瀟上鎖窗)、《小重山》(春到長門春草青)、魏夫人的《菩薩蠻》(溪山掩映斜陽里)、朱淑真的《浣溪沙?春夜》《清平樂?夏日游湖》、唐婉的《釵頭鳳》(世情?。?、聶勝瓊的《鷓鴣天》等,再現(xiàn)了憂郁相思的中國女性形象。他將中國古代女性對(duì)離別的哀怨、憂郁和無奈表現(xiàn)得酣暢淋漓,讓英語世界讀者也能通譯文感受到中國傳統(tǒng)文化,看到中國古代閨閣怨女形象,體會(huì)她們豐富、細(xì)膩的情感,走進(jìn)她們的內(nèi)心世界,對(duì)她們的命運(yùn)寄予了深切的同情。
二、神秘、美麗的中國女性形象
中國古代相當(dāng)多的女性受到封建倫理道德的束縛,長期深居閨閣,在一些外國學(xué)者眼中,她們是神秘的、美麗的,雷克思羅斯在他的宋詞譯作中也表現(xiàn)了美麗、神秘的中國女性形象。在他對(duì)孫道絢《如夢(mèng)令》(翠柏紅蕉影亂)的翻譯中,我們能讀到“芭蕉葉搖曳雜亂的樹影,半輪圓月懸掛在紅漆雕欄外的空中,天空碧綠夜風(fēng)刮來,歌聲如珠玉一般隨風(fēng)飄來,卻無法看見繡簾后的歌者[4]。”雷克思羅斯在翻譯中賦予物以一定的意義來營造一個(gè)詩意的世界:夜空中歌聲隨風(fēng)飄來,時(shí)聞時(shí)隱,本來就讓人充滿遐想,而珠簾后若隱若現(xiàn)的歌者則讓讀者充滿好奇,浮想聯(lián)翩,一位美麗、神秘的中國古代女子躍然紙上。
雷克思羅斯在歐陽修《阮郎歸》(南園春半踏青時(shí))的翻譯中也再現(xiàn)了神秘、美麗的中國女性形象。他通過鮮花、南園、青梅、和風(fēng)、楊柳、蝴蝶、繡眉、薄霧、露珠等意象的疊加,讓讀者看到了深宅中花園的美景。傍晚時(shí)分,薄霧籠罩著鮮花,少女們身著薄紗衣慵懶地躺在吊床上,讀者只能在遠(yuǎn)處觀望美人而不得親近,薄霧、夜色、鮮花讓少女們顯得美麗又神秘,富有魅力,讓人心馳神往。
三、個(gè)性張揚(yáng)的中國女性形象
1.睡眠法。南宋大詩人陸游,享年85歲,一生為后世留下9000余首詩篇,其養(yǎng)生方法是注重睡眠。他晚間讀書,一般以二更鼓盡(晚10點(diǎn)左右)為限度。睡眠是消除生理疲勞和精神疲勞的最好方法。經(jīng)常熬夜,必然頭昏腦脹,不僅妨礙記憶、思維能力,而且影響人的壽命。
2.靜坐法。北宋才華橫溢的文學(xué)家蘇軾推崇靜坐養(yǎng)生法。他曾在廣東儋縣建“一息軒”,并題詩:“無事此靜坐,一日似兩日,若活七十年,便是百四十?!膘o坐法要求坐姿端正,兩目微閉,全身放松呼吸,寧神靜志,意守丹田。每次靜坐時(shí)間可在15分鐘至半小時(shí),是持續(xù)用腦過程中一種良好的休息方法。
3.散步法。散步是一種輕微活動(dòng),對(duì)長期伏案工作的腦力勞動(dòng)者尤為適合。古人強(qiáng)調(diào)每次進(jìn)餐后不宜馬上坐下工作或上床就寢。如南朝齊梁的思想家、醫(yī)學(xué)家陶弘景就說過:“飲食不可坐與臥,欲得行步務(wù)作以散之。”散步時(shí)應(yīng)徐步緩行,年老體弱者不妨帶一根拐杖,必要時(shí)可駐足而歇息。
4.沐浴法。定期沐浴更衣不僅是良好的衛(wèi)生習(xí)慣,也有助于保持頭腦清醒,身心舒暢,消除疲勞。宋代文人沈存中說過:“衣服勤洗浣,以香沾之,身數(shù)沐浴……則神安道勝也。”《禮記?內(nèi)則》也提出“五日則鐔湯請(qǐng)?jiān)?,三日具沐”的要求?/p>
5.閑賞法??磿?、作文之余,在園栽花種草,飼鳥養(yǎng)魚,在環(huán)境幽雅、空氣清新中,能陶冶情趣,協(xié)調(diào)生活節(jié)奏。明代詩人、戲曲家高濂曾著《燕閑清賞箋》,把鑒賞清玩作為文人養(yǎng)生的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
6.吟詩法。陸游有詩云:“兒扶一老候溪邊,來告頭風(fēng)久未痊,不用更求芎芷輩,吾詩讀罷自醒然?!币髡b一首好的詩詞,不僅給人的聽覺器官以美的享受,而且通過人的思想感情,產(chǎn)生心理效應(yīng)。這種作用,或蕩滌肺腑,或激勵(lì)志操,或悅性怡情,或?qū)幧裢?,?duì)身心健康十分有益。
現(xiàn)正值春和景明之時(shí),南雄梅嶺風(fēng)景區(qū)的梅樹早已結(jié)滿了澀青的梅果。從山腳而來,沿路能見到一番熱鬧場面,原來是當(dāng)?shù)卮迕駳g欣笑語地采摘青梅。他們?nèi)齼蓛墒謭?zhí)竹篙、肩挎麻袋,在采摘梅子。剛采下的梅子,青澀有光澤,類似剛長出的桃子,又頗像李子。若是采兩顆放嘴里輕輕一咬,酸澀的味道又沁出一絲絲甘甜……
說到“青梅”,我小時(shí)候在鄉(xiāng)下偶然會(huì)聽到人說“青梅竹馬”這個(gè)詞兒。但“青梅竹馬”是何意?當(dāng)時(shí)我不清楚。直到上初中,偶爾讀到李白的《長干行》詩“妾發(fā)初復(fù)額,折花門前劇。郎騎竹馬來,繞床弄青梅”,我才知道“青梅竹馬”原本是那么個(gè)意思。但“青梅”究為何物,還是一知半解。家鄉(xiāng)是種有梅樹,但結(jié)的果,人們只管叫“梅俚”。長大后才又弄明白,原來家鄉(xiāng)人叫的“梅俚”,其實(shí)就是“青梅”,是南方人廣受青睞的一種果品。
前些年在旅游部門工作,我有了直接跟青梅打交道的機(jī)緣,所管轄的梅嶺風(fēng)景區(qū)滿嶺是梅樹,到了收獲季節(jié),青梅果隨處可見。出于鐘情青梅,于是對(duì)青梅的詩詞就有了興趣,也萌生出為青梅作作宣傳的念頭,以打響梅嶺品牌,讓海內(nèi)外的游客到梅嶺來旅游觀光,踏青尋梅,共享青梅果實(shí)。
青梅著實(shí)是個(gè)好東西。它確實(shí)是梅嶺一個(gè)叫得響的品牌,有北宋大文豪坡的《贈(zèng)嶺上梅》詩詞為證:“梅花開盡雜花開,過盡行人君不來。不趁青梅嘗煮酒,要看細(xì)雨熟黃梅?!睋?jù)說,坡詩中提及的“青梅煮酒”,有這么一個(gè)故事。宋紹圣元年(公元1094年),坡因“烏臺(tái)詩案”貶謫嶺南儋州、惠州,途經(jīng)大庾嶺時(shí),以悲憤的心情作《過大庾嶺》詩:“一念失垢污,身心洞清靜。浩然天地間,惟我獨(dú)也正。今日嶺上行,身世永相忘。仙人拊我頂,結(jié)發(fā)授長生?!惫?100年,宋徽宗趙佶即位,大赦天下。次年,被流放儋州(海南島)的坡終于遇赦內(nèi)遷北還。坡在北還的途中梅嶺,有幸又遇見被貶過梅嶺時(shí)那位開店的老人劉善,故知相見,老人自然又用坡喜飲的“青梅酒”來招待他。只見老人到室內(nèi)壇里抓來五、六顆干梅,放入酒壺中,把酒壺放在火爐上,“煮酒話知己”。酒后,坡為多謝老人的熱情招待,改善老人的生計(jì),便拿起筆在老人店里的白粉墻上作了《贈(zèng)嶺上梅》這首“廣告”詩。不出所料,后來過往的許多人,都沖著坡的絕妙詩詞,來到老人店里品嘗“青梅酒”。
據(jù)梅嶺景區(qū)負(fù)責(zé)人介紹,梅嶺是“中國四大賞梅地”之一,自古以梅著稱。近年來,由于旅游走紅,南雄市政府抓住發(fā)展旅游的契機(jī),大打“梅嶺牌”,在梅嶺增植了許多梅樹,使青梅產(chǎn)量越來越多,當(dāng)然帶給當(dāng)?shù)卮迕竦膶?shí)惠也多。本著“旅游富一方百姓”的愿望,南雄市旅游部門決定,青梅果無償提供給當(dāng)?shù)卮迕裣碛?。這位負(fù)責(zé)人還說,每到“大雪”節(jié)令,青梅便應(yīng)時(shí)而開,一夜之間,會(huì)齊刷刷綻放出潔白或粉紅的花朵,整個(gè)梅嶺儼然成了一個(gè)紅裝素裹、耀眼欲迷的“香雪海”,馥郁的香氣,潛懷入袖,都能把人薰醉。那時(shí)候你來一趟梅嶺,才能真正體會(huì)到“一路行來十里香”的妙境。只是這青梅花期不長,也就個(gè)把月左右,而后花謝葉出,坐果發(fā)育,到“谷雨”過后便可采摘上市。成熟的青梅大如杏子,分量不輕,十幾個(gè)便可稱到一斤,最貴時(shí)可賣到五六塊錢。