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【關(guān)鍵詞】行動導(dǎo)向教學(xué)法;應(yīng)用;服裝;市場營銷
【Abstract】 Handlungsorientierung is an important teaching method in German’s vocational education theory system. It is a teaching method which oriented by task and based on students’ ability. This paper states the basic knowledge of handlungsorientierung first, then analyses the current situation of the garment marketing course, and finally gives out the specific application of handlungsorientierung in teaching.
【Key words】Handlungsorientierung; Application; Garment; Marketing
1 行動導(dǎo)向教學(xué)法概述
行動向?qū)Ы虒W(xué),Handlungsorientierung,是始于20世紀(jì) 80 年代德國的一種教學(xué)方法,目前它已經(jīng)成為了世界各國職業(yè)教育的主要改革方向。行動導(dǎo)向教學(xué)法主要是指在教學(xué)中,以學(xué)生為中心來組織教學(xué),既引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)知識又引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)掌握這些知識的技能和技巧,或者是學(xué)習(xí)如何獲得這些知識的過程和方法。行動導(dǎo)向的教學(xué)模式將所有的設(shè)計、實施和評價職業(yè)教育的教學(xué)活動包含在完成該職業(yè)工作活動所需要的行動或維持行動所需要的環(huán)境條件中。行動導(dǎo)向教學(xué)模式的核心是將行動和學(xué)習(xí)統(tǒng)一起來,強(qiáng)調(diào)“行動即學(xué)習(xí)”,將學(xué)生的認(rèn)知學(xué)習(xí)過程與其未來從事的職業(yè)崗位行動內(nèi)容進(jìn)行了同步結(jié)合。教師在教學(xué)中創(chuàng)造一種與學(xué)生互動的工作情境,讓學(xué)生通過在未來職業(yè)崗位工作中的實際工作過程來學(xué)習(xí);學(xué)生通過學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)、探討和解決崗位職業(yè)活動中出現(xiàn)的問題,既參與了教學(xué)的全過程,又對未來的職業(yè)崗位有了新的認(rèn)識,進(jìn)行了體驗,最后反思整體的學(xué)習(xí)行動獲得學(xué)習(xí)成果。學(xué)生在一系列的學(xué)習(xí)、行動和反思中一方面提高了自己的知識素養(yǎng),另一方面提高了自己解決實際問題的能力,最終獲得完成未來從事職業(yè)崗位的相關(guān)職業(yè)活動所需要的知識和能力。在行動導(dǎo)向教學(xué)法中,學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體,已經(jīng)從“要我學(xué)”逐步演變成為了為“我要學(xué)”,充分發(fā)揮了其學(xué)習(xí)的主動性和積極性。
然而同時,對于高職教育而言,其教學(xué)的總目標(biāo)就是要以就業(yè)為導(dǎo)向,培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才。這也相應(yīng)的要求了其教學(xué)過程中應(yīng)突出實踐教學(xué),側(cè)重對學(xué)生的實際動手操作能力的培養(yǎng),在理論知識學(xué)習(xí)的同時加強(qiáng)對于學(xué)生的實踐能力和應(yīng)用知識解決實際問題能力的培養(yǎng)。行動導(dǎo)向型教學(xué)法針對傳統(tǒng)高職教育模式中的單項傳授知識、低參與度的缺點(diǎn),將整體教學(xué)過程分為對信息的收集階段、制定工作計劃階段、決策階段、實施階段和實施后的檢查階段和評估階段。在行動導(dǎo)向教學(xué)法的整體過程中,學(xué)生始終占據(jù)著主體地位,同樣最后的考核方式也是通過對學(xué)生的綜合素質(zhì)來體現(xiàn)。所以,用行動導(dǎo)向式教學(xué)法進(jìn)行教學(xué),學(xué)生在獲取知識的過程中,必然會有相對應(yīng)的獲得知識的過程中對學(xué)生的思維、行為方法、動手能力、職業(yè)技能和團(tuán)隊合作等方面的綜合素質(zhì)的養(yǎng)成。所以,在高職教育中廣泛應(yīng)用行動導(dǎo)向教學(xué)法具有十分的必要性。
2 傳統(tǒng)《服裝市場營銷》課程的教學(xué)現(xiàn)狀
2.1 教學(xué)方法較為陳舊,教學(xué)手段偏于單一
目前大多數(shù)高職院校市場營銷類課程的教學(xué)仍采用傳統(tǒng)的“教師在講臺上講,學(xué)生在課桌前聽”這種模式,教師仍然以相關(guān)專業(yè)知識的傳授為主;而由于學(xué)生處于被動接受的地位,缺乏學(xué)習(xí)的主動性,所以大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高,教學(xué)效果并不十分理想,從而失去了應(yīng)有的教學(xué)效果。然而,另一方面,由于教師自身發(fā)展的局限性,參與企業(yè)和社會實踐的次數(shù)并不多,也無法給學(xué)生傳遞來自于企業(yè)的崗位需求和信息。對于營銷類課程而言,這種教學(xué)方法便是太過于偏重理論知識的傳授,而忽視了課堂中的實踐,這樣一來,即使學(xué)生將來到了營銷類崗位也很難在短時間內(nèi)適應(yīng)。
多媒體是現(xiàn)有的應(yīng)用最廣泛的主要教學(xué)手段,它的廣泛運(yùn)用使得課堂教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量有了顯著的提高,不可否認(rèn),多媒體教學(xué)有其自身的優(yōu)勢;但是在日常教學(xué)實踐中,許多教師僅僅是把多媒體設(shè)備當(dāng)作替代板書的一種工具,將知識點(diǎn)進(jìn)行簡單的羅列,學(xué)生缺少主動參與學(xué)習(xí)過程的機(jī)會,一堂課下來,學(xué)生往往只感覺到眼花繚亂的演示,對于知識點(diǎn)本身或者營銷技巧的本身卻知之甚少。
2.2 使用的教材“偏理論,輕實踐”
高職院校營銷類課程教學(xué)使用的教材大多偏重于理論知識講授,有些教材中加入了一些案例,有些教材按照“工學(xué)結(jié)合、任務(wù)導(dǎo)向”的要求做了一些改動,但僅是形式的變動,實際內(nèi)容與傳統(tǒng)的教材相差無幾。尤其是服裝市場營銷這門課程,是一門市場營銷學(xué)與服裝專業(yè)相結(jié)合的應(yīng)用型交叉學(xué)科,它是在市場營銷學(xué)的理論基礎(chǔ)上,結(jié)合服裝市場營銷的現(xiàn)狀和各類活動的成功案例而成長起來并迅速發(fā)展起來的一門新興學(xué)科。當(dāng)今全球經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程加快,使得服裝市場的競爭日益加劇。在新的經(jīng)營環(huán)境和激烈的市場競爭中,服裝行業(yè)和企業(yè)越來越需要既具有服裝專業(yè)知識,又掌握市場營銷理論和方法的綜合型人才。為了適應(yīng)服裝行業(yè)的市場化發(fā)展對服裝營銷人才的需求,服裝專業(yè)的學(xué)生系統(tǒng)地進(jìn)行服裝市場營銷學(xué)習(xí),具有重要的現(xiàn)實意義。然而,有關(guān)服裝市場營銷的教材總體來看仍舊‘偏理論、輕實踐’,教學(xué)內(nèi)容與實際工作相脫節(jié),對服裝市場營銷的基本概念和理論知識的介紹偏重,缺少與服裝市場營銷實際業(yè)務(wù)操作相應(yīng)的知識,難以適應(yīng)國內(nèi)外服裝市場營銷快速發(fā)展的需求,無法促進(jìn)學(xué)生相關(guān)的服裝市場營銷職業(yè)能力的形成。
2.3 綜合實踐教學(xué)體系不完善
營銷類課程兼具實踐性與應(yīng)用性。大多數(shù)高職院校已經(jīng)意識到培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的重要性,但卻未能形成一套完善的綜合實踐教學(xué)體系。在日常教學(xué)中,雖然一些教師進(jìn)行了相應(yīng)的教學(xué)改革,把討論、案例分析等教學(xué)輔助方式加入到課堂中,但是許多服裝營銷案例并不基于現(xiàn)實,與實際工作過程中所涉及的程序性環(huán)節(jié)不吻合,而且也無法讓學(xué)生親身參與其中,不能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性。另一方面,雖然大部分高職院校在教學(xué)中會相應(yīng)安排實訓(xùn)課,例如服裝市場營銷課就安排相應(yīng)的服裝市場營銷實訓(xùn);但由于缺乏真正具有可操作性的實訓(xùn)大綱,流于形式的實訓(xùn)問題較為嚴(yán)重。綜合實踐教學(xué)體系的不完善導(dǎo)致了學(xué)生在課堂上所掌握的書本理論知識與模擬的實訓(xùn)場景差別不大,但卻與實際的工作環(huán)境相距甚遠(yuǎn),缺少實務(wù)操作的技能和經(jīng)驗,對未來實際的工作崗位需求一知半解。
3 行動導(dǎo)向教學(xué)法在《服裝市場營銷》課程中的應(yīng)用
3.1 靈活運(yùn)用基于行動導(dǎo)向的教學(xué)方法
在實際的服裝市場營銷課程教學(xué)過程中,教師應(yīng)該把行動向?qū)Ы虒W(xué)方法靈活的進(jìn)行運(yùn)用并進(jìn)行有效的展開,綜合使用項目導(dǎo)向法、案例分析法、頭腦風(fēng)暴法以及分組討論法等多種教學(xué)方法,積極引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會主動學(xué)習(xí)和主動思考,引導(dǎo)學(xué)生主動去實踐,以此來調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,提升學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。具體來說,教學(xué)過程中所使用的實際教學(xué)方法要從學(xué)習(xí)任務(wù)內(nèi)容出發(fā),按照實際情況來定,在此基礎(chǔ)上使用多種基于項目導(dǎo)向教學(xué)法的教學(xué)方法,來保證教師實際教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。比如在服裝市場營銷課中的“市場細(xì)分”這一節(jié)知識點(diǎn)的學(xué)習(xí)為例。第一步,明確項目任務(wù)。在進(jìn)行項目教學(xué)之前,教師先將本節(jié)知識要點(diǎn)作一個簡要的概述,讓學(xué)生明確本小節(jié)的主要知識。在此基礎(chǔ)之上,教師可以提出項目任務(wù),如: “某某品牌服裝的市場細(xì)分”,教師選取的這個項目要有一定的實際應(yīng)用價值,同時要與真實的經(jīng)營過程有直接關(guān)系,最好是學(xué)生感興趣的內(nèi)容。布置項目任務(wù)的時候,最好根據(jù)同一個教學(xué)內(nèi)容同時布置幾個類似的項目,讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣進(jìn)行選擇。第二步,制定項目計劃。學(xué)生按照教師布置的項目內(nèi)容,根據(jù)個人特點(diǎn)和完成項目的實際需要進(jìn)行分組,制定詳細(xì)的工作計劃,比如,所選的服裝市場細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)有哪些? 市場上某品牌的服裝是如何進(jìn)行市場細(xì)分的? 第三步,實施項目計劃。根據(jù)小組確定的計劃,可以采取小組討論等方式來完成市場細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)的制定,并且在小組成員共同的努力下完成有關(guān)服裝市場細(xì)分表的設(shè)計。第四步,教師檢查評估。在項目實施過程中,教師應(yīng)處于指導(dǎo)者的地位,隨時給學(xué)生提供幫助和各種咨詢意見。項目實施結(jié)束后,由每組學(xué)生將本組的學(xué)習(xí)成果,向全班同學(xué)及教師進(jìn)行展示和匯報;同時,教師和其他組的學(xué)生對他們所完成的項目做出客觀評價。第五步,歸檔或結(jié)果應(yīng)用。評價后得以完善的學(xué)習(xí)成果,應(yīng)該推廣應(yīng)用或者歸檔以便于今后進(jìn)一步進(jìn)行研究。
在服裝市場營銷課程中,也可以加入頭腦風(fēng)暴法的應(yīng)用,利用小組的形式,讓每一位學(xué)生都參與到課堂中來,在一個暢所欲言的氣氛中,自由交換想法或點(diǎn)子,并激發(fā)同學(xué)之間的創(chuàng)意及靈感。比如,在講授到創(chuàng)意營銷這一知識點(diǎn)時,可以采用頭腦風(fēng)暴法進(jìn)行教學(xué),讓學(xué)生分組后以某個品牌為例來討論,為其設(shè)計相應(yīng)的營銷策略,在討論的過程中,教師可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自由的發(fā)揮,彼此相互啟發(fā),真正做到知暢所欲言,然后將各自的發(fā)言記錄進(jìn)行整理,分析總結(jié)。這樣的上課的效果將遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于僅采用多媒體手段、以老師講課為主的上課效果。
3.2 更新適合行動導(dǎo)向教學(xué)法的教材
目前,大部分高職院校教學(xué)所使用的營銷類教材大多無法適應(yīng)行動導(dǎo)向教學(xué)的要求。因此,教師應(yīng)盡可能以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為主要依據(jù),結(jié)合自己的教學(xué)實際,與職業(yè)基礎(chǔ)內(nèi)容的銜接,緊緊圍繞高職院校工學(xué)結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)方案,突出職業(yè)性內(nèi)容,架構(gòu)以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心,知識、能力、素質(zhì)并重,體現(xiàn)實用性、針對性、新穎性和直觀性的特點(diǎn),按照服裝市場營銷崗位技能要求的課程體系和課程標(biāo)準(zhǔn)來編寫相應(yīng)的服裝市場營銷類教材。隨著現(xiàn)代化教學(xué)手段的發(fā)展, 立體化教材就體現(xiàn)出了其整合一系列教學(xué)資源的優(yōu)勢。一方面,教材中加入簡潔直觀的圖片和操作性高的實踐內(nèi)容, 盡可能多地編入實例、案例等;另一方面,音像媒體、網(wǎng)絡(luò)課件、案例庫、試題庫及自主考評系統(tǒng)的相關(guān)配套使得立體化教材更適應(yīng)于開展基于行動導(dǎo)向教學(xué)法的服裝市場營銷課程,為其提供一種教學(xué)資源的整體方案, 既可優(yōu)化教學(xué)資源配置, 使優(yōu)秀教學(xué)資源充分共享, 又可切實促進(jìn)和提高教學(xué)質(zhì)量, 推動教學(xué)改革的深入開展。
3.3 完善綜合實踐教學(xué)體系
行動導(dǎo)向教學(xué)法對于教學(xué)內(nèi)容的編排是采用一種以行動體系為基礎(chǔ)的、針對行動順序的各個環(huán)節(jié)來傳授相關(guān)知識的編排,其中的每一個行動編排均按照正常的、自然的行動過程來進(jìn)行排序,所以對于學(xué)生對知識的認(rèn)知而言,這樣是一個循序漸進(jìn)的過程。這就迫切的需要有一個完善的綜合實踐教學(xué)體系為之支撐,因為這一行動體系課程對于每一門學(xué)科而言,例如服裝市場營銷課程與市場營銷概論課程和創(chuàng)意市場營銷課程的關(guān)系,是不完整的。基于行動導(dǎo)向教學(xué)法的綜合實踐教學(xué)體系設(shè)置應(yīng)該與市場營銷所對應(yīng)的典型的職業(yè)活動的順序一致,或者與多個經(jīng)過歸納抽象整合之后的職業(yè)活動的過程相對應(yīng),建立與市場營銷相對應(yīng)的職業(yè)活動的綜合課程,采用跨學(xué)科的綜合教學(xué)的手段,對“案例”和“解決實際問題”為主,加強(qiáng)實踐性教學(xué)環(huán)節(jié), 融入足夠的實訓(xùn)內(nèi)容, 保證對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。
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(二)走進(jìn)企業(yè),與用人單位交流
在開設(shè)服裝營銷與策劃課程時,除了現(xiàn)有的信息資料收集外,還需要深入當(dāng)?shù)胤b企業(yè)進(jìn)行訪談,了解企業(yè)針對營銷崗位的核心能力要求,為課程教改的能力目標(biāo)培養(yǎng)提供及時準(zhǔn)確的第一手信息。
二、制定教師的教學(xué)目標(biāo),明確學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)
根據(jù)《服裝營銷與策劃》課程的能力培養(yǎng)目標(biāo)制定,在教材選擇和教材的教學(xué)內(nèi)容方面需要做相關(guān)的調(diào)整。
(一)教材的選擇
教材一方面需要考慮到基礎(chǔ)理論的系統(tǒng)性,前沿性;另一方面還需考慮高職院校的學(xué)生特征及培養(yǎng)目標(biāo)。因此在教材的選擇方面需要充分思考教材的實踐性,針對學(xué)生的可操作性及運(yùn)用是否符合企業(yè)用人的技能需求。服裝營銷與策劃課程在上述的基礎(chǔ)上選用了中國服裝市場營銷資格考試的教材,該教材不僅在服裝營銷職業(yè)資格考試作為主要教材,而且在企業(yè)培訓(xùn)中受到廣泛運(yùn)用。
(二)教學(xué)內(nèi)容需要因地制宜,適當(dāng)調(diào)整
如果服裝營銷崗位不同,那么即使用同一教材,在教學(xué)內(nèi)容方面也會不一樣。因此,根據(jù)課程能力的培養(yǎng)目標(biāo),就如何幫助學(xué)生達(dá)到相應(yīng)的職業(yè)能力目標(biāo),對教材中的內(nèi)容取舍應(yīng)當(dāng)做出相應(yīng)的調(diào)整,比如:根據(jù)中國服裝市場營銷資格考試教材的內(nèi)容分析,針對銷售代表崗位,把學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)模塊梳理如下(見圖2.1):
圖2.1 服裝營銷與策劃課程教學(xué)任務(wù)模塊
三、學(xué)生具備的就業(yè)能力
學(xué)生經(jīng)過一定課時的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),當(dāng)學(xué)生學(xué)完服裝營銷與策劃這門課程后,如果在市場上遇到相關(guān)的服裝營銷類的工作問題,那么他們就應(yīng)該可以提供相應(yīng)問題解決方案(見圖3.1)。
圖3.1服裝銷售代表就業(yè)能力
因此,針對高職教育的專業(yè)課程教改,當(dāng)拿到一門課程將要進(jìn)行教學(xué)時,首先要思考的是這門課程的核心能力目標(biāo)是什么,市場中存在哪些相應(yīng)的職業(yè)崗位需求;其次,這些崗位的核心能力影響因素又有哪些,選定的怎樣的教材施教;即有系統(tǒng)前沿性的理論,又具備一定的實踐基礎(chǔ);最后,教學(xué)任務(wù)完成后是否可以幫助學(xué)生達(dá)到相應(yīng)能力目標(biāo),具備相應(yīng)的就業(yè)能力。個人認(rèn)為這不僅對《服裝營銷與策劃》課程的教改定位引起思考,也為其他職業(yè)教育專業(yè)課程進(jìn)行課程教改如何面向市場定位提供重要借鑒。
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隨著國家經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,高職教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的聯(lián)系也越來越緊密,國家產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移升級和區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長方式的改變,使得高等職業(yè)教育專業(yè)的革新、擴(kuò)大與區(qū)域經(jīng)濟(jì)如何協(xié)調(diào)發(fā)展逐漸成為了社會關(guān)注的焦點(diǎn)。當(dāng)前,高等職業(yè)教育的主要功能是為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展服務(wù),它的人才培養(yǎng)定位在應(yīng)用復(fù)合型技術(shù)人才。自2010年以來,我國電子商務(wù)呈現(xiàn)縱深發(fā)展趨勢,已從互聯(lián)網(wǎng)滲透到傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈中,社會、企業(yè)急需電子商務(wù)專業(yè)復(fù)合型人才。
1電子商務(wù)專業(yè)服務(wù)株洲服飾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要性
服裝產(chǎn)業(yè)作為株洲六大產(chǎn)業(yè)集群之一,已經(jīng)發(fā)展成為株洲重要的支柱產(chǎn)業(yè),在湖南省乃至全國都占有極其重要的地位。我市逐步形成了以蘆淞服裝市場群為龍頭的生產(chǎn)、加工、服務(wù)一體化的完整的產(chǎn)業(yè)鏈和龐大的產(chǎn)業(yè)集群。目前,全市共有加工戶4000多戶,在工商部門登記注冊的服飾加工企業(yè)共有近400多家,其中規(guī)模以上加工企業(yè)180多家;從業(yè)人員6萬多人,加工設(shè)備2萬臺以上,年產(chǎn)值30億元。隨著我國互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展,網(wǎng)上營銷也逐漸普及,服裝企業(yè)為了適應(yīng)時代的發(fā)展趨勢,也逐漸從傳統(tǒng)市場轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡(luò)市場,營銷方式也從傳統(tǒng)的市場營銷轉(zhuǎn)向了網(wǎng)絡(luò)營銷。株洲服裝市場隨著我國互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展,網(wǎng)上營銷也逐漸普及,服裝企業(yè)為了適應(yīng)時代的發(fā)展趨勢,也逐漸從傳統(tǒng)市場轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡(luò)市場,營銷方式也從傳統(tǒng)的市場營銷轉(zhuǎn)向了網(wǎng)絡(luò)營銷。株洲服裝市場也受到了網(wǎng)購、電商的巨大沖擊,出現(xiàn)了服裝銷售額越來越疲軟的困境。根據(jù)市統(tǒng)計局全市經(jīng)濟(jì)月報數(shù)據(jù)顯示,2014年1至5月份,全市限額以上企業(yè)穿類商品銷售額為7.72億元,而在2013年同期,這一數(shù)據(jù)為17.78億元,減少了10.06億元,降幅約達(dá)57%。株洲電商協(xié)會會長周光輝說:“去年全國電商成交額中,服裝排第三,占整個電商交易額的15%至20%,這也就意味著實體店有15%至20%的生意被電商搶走了。”為了解脫困境,創(chuàng)造株洲服裝產(chǎn)業(yè)新輝煌,株洲服裝市場傳統(tǒng)的營銷模式急需轉(zhuǎn)型,全面進(jìn)入電商時代。但是我市服裝產(chǎn)業(yè)的電子商務(wù)應(yīng)用尚處于起步階段,專業(yè)人才匱乏,急需懂得運(yùn)營管理的高級復(fù)合型電子商務(wù)人才。產(chǎn)業(yè)建設(shè)的快速推動不但促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的增長,也為本專業(yè)提供了大量就業(yè)崗位,而專業(yè)建設(shè)能為企業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)秀的技術(shù)人才,為產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供保障;所以電子商務(wù)專業(yè)要深度革新,服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì),和本地經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。
2電子商務(wù)專業(yè)服務(wù)株洲服飾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題
(1)專業(yè)人才培養(yǎng)針對性不強(qiáng),不能很好地適應(yīng)本地服飾產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求。電子商務(wù)作為一門涉及信息技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、金融、市場營銷和管理等諸多方面的交叉性學(xué)科,其重要職能之一就是為了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供相應(yīng)的人才、技術(shù)、咨詢和文化等服務(wù)。而當(dāng)前株洲地區(qū)電子商務(wù)專業(yè)普遍存在專業(yè)人才培養(yǎng)針對性不強(qiáng),培養(yǎng)方案較為籠統(tǒng),沒有貼近地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,就業(yè)方向模糊,崗位分工不清,專業(yè)核心競爭力不強(qiáng);高職學(xué)生的精力和能力有限,要求樣樣都精結(jié)果反而適得其反。這樣就導(dǎo)致了專業(yè)競爭力、專業(yè)知識技能與本地企業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀脫節(jié),不能服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,無法成為適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的復(fù)合型高級電子商務(wù)人才。(2)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色的專業(yè)課程體系建設(shè)不全面,與區(qū)域企業(yè)行業(yè)對接不緊密,沒有地方特色。電子商務(wù)專業(yè)在專業(yè)發(fā)展定位、課程結(jié)構(gòu)設(shè)置、課程內(nèi)容、產(chǎn)學(xué)研合作、校內(nèi)外實訓(xùn)室實訓(xùn)基地建設(shè)等研究方向上與本地企業(yè)所需的復(fù)合型電子商務(wù)人才存在著一定程度的距離,沒有對接,無法滿足地方特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,學(xué)生畢業(yè)后不能直接對應(yīng)崗位需求。由于校企合作深度不夠,導(dǎo)致企業(yè)不了解高校,或者對電子商務(wù)專業(yè)服務(wù)企業(yè)的能力持有懷疑態(tài)度,企業(yè)沒有信心為專業(yè)發(fā)展提供相應(yīng)的信息服務(wù)和實習(xí)實訓(xùn)等條件,這也都影響著電子商務(wù)專業(yè)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。(3)專業(yè)建設(shè)資金投入不足。針對當(dāng)前株洲市服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求,本地的電子商務(wù)專業(yè)建設(shè)必須在課程改革、教學(xué)模式革新、實訓(xùn)條件建設(shè)、學(xué)生技能大賽等方面加大投資建設(shè)力度,讓改革更加貼近地方特色,緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。而當(dāng)前電子商務(wù)專業(yè)保障措施尚不完善,專業(yè)建設(shè)資金投入不足,政府作為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)者也因為人力財力等因素對高職院校的關(guān)注度不夠,或者沒有從區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的角度考慮高職院校的重要作用,使得投入力度不是很大。
3電子商務(wù)專業(yè)服務(wù)本地服飾產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略
(1)準(zhǔn)確定位,推動教學(xué)改革,提升教學(xué)質(zhì)量。結(jié)合株洲服飾產(chǎn)業(yè)市場特征明顯的情況,把握區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動態(tài),在課程設(shè)置、師資配備等方面注重與地方龍頭經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)。開發(fā)特色專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),把通用性電子商務(wù)崗位作為基礎(chǔ)培養(yǎng)目標(biāo),以服裝電子商務(wù)崗位作為拓展培養(yǎng)目標(biāo),全面提高學(xué)生專業(yè)綜合素養(yǎng)。將商務(wù)技術(shù)、信息技術(shù)和項目實踐課程有機(jī)結(jié)合起來,構(gòu)建新的課程標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)教學(xué)資源。依托現(xiàn)有的課程標(biāo)準(zhǔn)和資源,將信息技術(shù)課程、商務(wù)技術(shù)課程融入到服裝電子商務(wù)綜合實踐技能課程中,實現(xiàn)了專業(yè)課程體系對接行業(yè)職業(yè)崗位工作過程,課程標(biāo)準(zhǔn)對接行業(yè)職業(yè)崗位技能標(biāo)準(zhǔn)。有效的利用微課、移動學(xué)習(xí)設(shè)備等進(jìn)行鞏固學(xué)習(xí),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。把服務(wù)于株洲服裝產(chǎn)業(yè)集群的電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)作為專業(yè)拓展學(xué)習(xí)的專門化產(chǎn)業(yè),培養(yǎng)具有較強(qiáng)服裝電子商務(wù)能力的專門化復(fù)合型電子商務(wù)人才。(2)與企業(yè)深度合作,建立“校企社”三方合作平臺。建設(shè)校內(nèi)模擬實訓(xùn)室、校外工學(xué)產(chǎn)業(yè)對接頂崗實習(xí)基地相結(jié)合的體系化電子商務(wù)實踐教學(xué)基地;并與企業(yè)搭建試點(diǎn)合作平臺,解決企業(yè)問題,提高服裝企業(yè)的社會經(jīng)濟(jì)效益。引進(jìn)株洲蘆淞服飾企業(yè)的真實案例,配備一流的實訓(xùn)軟件,構(gòu)建“教、學(xué)、做”一體化的校內(nèi)實訓(xùn)資源,使學(xué)生熟悉電子商務(wù)的基本流程,掌握電子商務(wù)的核心信息技術(shù)和商務(wù)技術(shù),具有電子商務(wù)基本業(yè)務(wù)操作的能力。聯(lián)合行業(yè)企業(yè),與蘆淞服裝市場服飾企業(yè)共同建設(shè)校外實習(xí)實訓(xùn)基地,實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)對接,促進(jìn)電子商務(wù)為服裝產(chǎn)業(yè)服務(wù);利用專業(yè)實踐協(xié)助商家建立網(wǎng)頁,搭建電商平臺、微商平臺,創(chuàng)新高職電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)模式,從而使畢業(yè)設(shè)計和上崗實訓(xùn)實效得到重大突破,夯實工學(xué)結(jié)合,促使校企深度融合,實現(xiàn)校企雙盈,建立真正的工學(xué)結(jié)合長效機(jī)制。(3)加強(qiáng)同區(qū)域政府、企業(yè)之間的聯(lián)系,完善專業(yè)建設(shè)資金支持。一是落實國家、省、市各項扶持優(yōu)惠政策,確保政策執(zhí)行到位;二是聯(lián)合企業(yè),吸引更多企業(yè)為培養(yǎng)人才為專業(yè)建設(shè)投資。電子商務(wù)專業(yè)急需政府的政策保障,把握專業(yè)發(fā)展脈搏,提高人才質(zhì)量。在發(fā)展中,政府可以參與專業(yè)發(fā)展研究中,一起探討地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中出現(xiàn)的問題與解決辦法,一起研究地方高職院校如何為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展更好的服務(wù),確保電子商務(wù)專業(yè)能緊貼企業(yè),滿足其發(fā)展需求,把高校服務(wù)地方的人才培養(yǎng)政策真正落實到位。
4結(jié)束語
關(guān)鍵詞:服裝設(shè)計與工程;中職-本科教育;課程體系構(gòu)建
現(xiàn)代職業(yè)教育體系是當(dāng)前我國職業(yè)教育改革與發(fā)展的一項重要任務(wù)。其中,中等職業(yè)教育與高等職業(yè)教育、高等職業(yè)教育與應(yīng)用型本科教育的有效銜接和協(xié)調(diào)發(fā)展是構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系的關(guān)鍵。2014年我校(紹興文理學(xué)院)服裝設(shè)計與工程專業(yè)開始招收中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生,開展中職-本科教育。該舉措除了適應(yīng)高等職業(yè)教育發(fā)展的大趨勢以外,還有以下原因:一是隨著中國在向制造業(yè)強(qiáng)國邁進(jìn)的過程中,社會對應(yīng)用型技能人才的需求增大,而普通高校的人才培養(yǎng)還不能完全滿足這種需要,學(xué)生的高技能特質(zhì)明顯不足,因此積極探索多種培養(yǎng)模式顯得十分必要;二是我國職業(yè)教育體系不完善,中、高等職業(yè)教育與應(yīng)用型本科教育的銜接明顯不足。中職-本科培養(yǎng)模式將貫通中等職業(yè)教育、高等職業(yè)教育、本科教育的渠道,優(yōu)化職業(yè)教育資源,提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)的合力。這項改革要付諸實施將面臨很多問題,如教育觀念的更新、辦學(xué)新機(jī)制的建立、新課程體系的構(gòu)建等,這些問題需要認(rèn)真分析和研究[1]。本文就我校服裝設(shè)計與工程專業(yè)中職-本科教育的課程設(shè)置進(jìn)行探討。
一、中職-本科教育課程體系的構(gòu)建原則
中職-本科教育采取的是“3+4”分段培養(yǎng)模式,培養(yǎng)的本科生既注重技能與崗位對接,又注重理論的深度和廣度。中職教育注重的是一技之長,核心是培養(yǎng)實用、操作型人才;本科教育的培養(yǎng)目標(biāo)是應(yīng)用型、管理型高級技術(shù)技能人才,即培養(yǎng)企業(yè)所需的高級技師、工程師等專業(yè)人才。中職與本科兩個教育階段的教學(xué)內(nèi)容需要統(tǒng)籌考慮,使課程結(jié)構(gòu)全面而不重復(fù),以有效實現(xiàn)兩個階段課程內(nèi)容的銜接和貫通。服裝設(shè)計與工程是一個涉及多個領(lǐng)域知識的交叉型學(xué)科,該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)服裝款式設(shè)計與工藝構(gòu)成設(shè)計的基礎(chǔ)理論知識與技能,具有應(yīng)用設(shè)計原理和結(jié)構(gòu)法則處理各類服裝的造型與色彩、外觀與功能、形式與材料、成品處理工藝的能力。專業(yè)課程的設(shè)置要根據(jù)能力結(jié)構(gòu),注意培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計能力、實踐應(yīng)用能力和經(jīng)營管理能力等。
二、中職-本科教育課程體系的構(gòu)建方法
我校服裝設(shè)計與工程專業(yè)中職-本科教育課程體系的構(gòu)建分兩步走:第一步確定本科課程體系;第二步依據(jù)中職階段課程的設(shè)置進(jìn)行本科課程的增刪,確保課程體系與中職階段的學(xué)習(xí)相銜接?;谂囵B(yǎng)應(yīng)用型技能人才的目的,我校紡織服裝學(xué)院人才培養(yǎng)方案制訂小組成員調(diào)研了武漢紡織大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣州大學(xué)、五邑大學(xué)、深圳大學(xué)、深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校,參觀了一些服裝專業(yè)實驗室,與服裝專業(yè)教師進(jìn)行座談,收集服裝設(shè)計與工程專業(yè)課程體系相關(guān)資料,同時還走訪了相關(guān)企業(yè),發(fā)放問卷進(jìn)行調(diào)研,再結(jié)合該專業(yè)歷年的課程體系確定了中職-本科教育課程體系初步方案。當(dāng)前大多數(shù)的職業(yè)教育都是在一所學(xué)校完成的[2-4],而我校服裝設(shè)計與工程專業(yè)的中職與本科教育是在兩所學(xué)校完成的,故需要了解中職教育階段的課程體系。紹興市柯橋區(qū)職業(yè)教育中心的浙江省服裝中等職業(yè)學(xué)校的課程體系由以下四部分組成:(1)公共基礎(chǔ)課,包括語文、數(shù)學(xué)、英語、德育、體育、信息技術(shù)基礎(chǔ)、職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)道德與法律、經(jīng)濟(jì)政治與社會、哲學(xué)與人生、創(chuàng)業(yè)與就業(yè)等。(2)專業(yè)核心課程,包括服裝設(shè)計基礎(chǔ)(7學(xué)分)、立體裁剪基礎(chǔ)(3學(xué)分)、服裝材料(2學(xué)分)、服裝生產(chǎn)實務(wù)(2學(xué)分)。(3)項目課程,包括裙裝設(shè)計制版工藝(8學(xué)分)、褲裝設(shè)計制版工藝(10學(xué)分)、襯衫設(shè)計制版工藝(12學(xué)分)、女外套設(shè)計制版工藝(14學(xué)分)、男外套設(shè)計制版工藝(6學(xué)分)、設(shè)計CAD(4學(xué)分)、制版CAD(8學(xué)分)、創(chuàng)意立裁(3學(xué)分)、工業(yè)樣版(3學(xué)分)。(4)選修課程,包括服飾文化、服裝營銷等。
三、中職-本科教育課程體系的構(gòu)建過程
1.圍繞培養(yǎng)目標(biāo)確定課程體系經(jīng)過服裝學(xué)科專業(yè)教師的集體討論,確定我校服裝設(shè)計與工程專業(yè)中職-本科教育人才培養(yǎng)目標(biāo)為:培養(yǎng)具有扎實的服裝設(shè)計與工程專業(yè)知識和技能,熟悉服裝設(shè)計、服裝材料、服裝結(jié)構(gòu)樣版、服裝營銷、服裝生產(chǎn)等整個服裝產(chǎn)業(yè)鏈中的各個關(guān)鍵環(huán)節(jié),在服裝設(shè)計與技術(shù)或服裝貿(mào)易與營銷兩個專業(yè)方向領(lǐng)域具有較強(qiáng)的實踐和創(chuàng)新能力,能夠從事服裝商品企劃、貿(mào)易與市場營銷、服裝產(chǎn)品開發(fā)、運(yùn)行管理等方面工作的高級應(yīng)用型專門人才。圍繞培養(yǎng)目標(biāo)構(gòu)建課程體系的原則為:注重課程體系的前后銜接———明確課程教學(xué)內(nèi)容的交叉、增刪與整合;既不同于原來,又不同于現(xiàn)有的體系———既區(qū)別于普通高中招生本科教育,又不同于一般的高職教育課程體系[5-6];著重補(bǔ)充系統(tǒng)的理論知識,保持操作技能的優(yōu)勢,增加學(xué)生理論知識的深度和廣度。2.確定專業(yè)平臺課程及專業(yè)方向課程對于在中職教育階段學(xué)習(xí)過的課程,本科教育階段將不再重復(fù)。比如在公共基礎(chǔ)課方面,根據(jù)工程人才培養(yǎng)的要求,需要在本科階段補(bǔ)充學(xué)習(xí)工程數(shù)學(xué)的相關(guān)內(nèi)容。課程設(shè)置的原則是“夯實基礎(chǔ),突出實用,難易適中”。對照中職階段開設(shè)的專業(yè)核心課程、項目課程、選修課程,再結(jié)合本科階段的專業(yè)平臺課程設(shè)置,我們對課程資源進(jìn)行了高度整合,以保證專業(yè)課設(shè)置的精簡而又不失全面。中職-本科教育專業(yè)平臺課有:服裝設(shè)備原理與應(yīng)用、服裝生產(chǎn)管理、時裝鑒賞、設(shè)計素描、設(shè)計色彩、成衣紙樣與工藝、時裝畫技法、服裝材料學(xué)、服裝色彩、服裝史、男裝設(shè)計、女裝設(shè)計、CAD樣版快速生成、立體裁剪、女上裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與實訓(xùn)、品牌服裝商品企劃、服裝市場營銷、服裝心理學(xué)、服裝專業(yè)英語、男上裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與實訓(xùn)、服裝電腦制版、男上裝工藝、服裝工效學(xué)、服裝CAD、形象設(shè)計。專業(yè)方向課的確定要高度契合該專業(yè)就業(yè)方向?qū)θ瞬潘刭|(zhì)的基本要求,以便有針對性地設(shè)計相關(guān)課程。中職-本科教育專業(yè)方向課分為兩個方面:(1)服裝設(shè)計與技術(shù)方向,包括認(rèn)識實習(xí)、服裝市場調(diào)研、手工印染、服飾配件設(shè)計、服飾圖案設(shè)計、服裝整理學(xué)、服裝廠設(shè)計、成衣設(shè)計、女裝綜合課程設(shè)計、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(論文)及答辯;(2)服裝貿(mào)易與營銷方向,包括認(rèn)識實習(xí)、服裝市場調(diào)研、服裝品牌營銷案例解析、經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論、國際貿(mào)易實務(wù)、服裝展示設(shè)計、電子商務(wù)、時裝表演組織與策劃、服裝零售管理、服裝終端店鋪管理課程設(shè)計、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(論文)及答辯。3.開設(shè)專業(yè)拓展課程模塊中職-本科教育的課程設(shè)置根據(jù)“能力遞進(jìn)、縱橫拓展、模塊化設(shè)置”的基本思路,基于加強(qiáng)素質(zhì)教育和實踐能力培養(yǎng)的原則進(jìn)行整體設(shè)計。服裝設(shè)計與工程專業(yè)拓展課程模塊與行業(yè)結(jié)合、與市場結(jié)合、與實際結(jié)合,是構(gòu)建服裝設(shè)計與工程專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系的重要組成部分。專業(yè)拓展課程模塊主要包括以下四門課程:(1)時尚買手。該課程介紹了時尚買手的職責(zé),內(nèi)容包括流行預(yù)測、計劃安排、面料采購、服裝采購等具體環(huán)節(jié)的知識,配合相關(guān)案例進(jìn)行分析,并且針對自有品牌、品牌服裝以及服裝采購等不同的市場要求進(jìn)行詳細(xì)的闡述。(2)童裝設(shè)計。該課程通過對童裝的設(shè)計特征、設(shè)計現(xiàn)狀、設(shè)計視點(diǎn)及童裝的分類等方面的教學(xué),使學(xué)生對童裝設(shè)計領(lǐng)域有一個全面的初步了解;同時根據(jù)不同年齡階段兒童的生理和心理特點(diǎn)以及不同品類童裝的設(shè)計特點(diǎn)進(jìn)行介紹,提高學(xué)生對童裝設(shè)計作品實用性的把握能力。(3)面料塑形設(shè)計。該課程主要介紹對現(xiàn)有面料進(jìn)行多種手法、材質(zhì)和工藝技術(shù)的再設(shè)計的方法。通過講授面料的特性和對面料采用不同方式的工藝處理,使學(xué)生對面料及其性能有一個深入的了解,并掌握獨(dú)立完成面料設(shè)計開發(fā)和制作的能力。(4)創(chuàng)意服裝設(shè)計。該課程的學(xué)習(xí)可使學(xué)生掌握如何將創(chuàng)意思維通過物化的形式進(jìn)行表達(dá)的過程,使學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的美學(xué)和服裝專業(yè)相關(guān)知識,通過創(chuàng)意思維轉(zhuǎn)換成實物作品,突出對學(xué)生服裝設(shè)計創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
四、結(jié)語
對于服裝設(shè)計與工程專業(yè)中職-本科教育課程體系的構(gòu)建,我們最初認(rèn)為要強(qiáng)化知識體系,突出理論應(yīng)用,提升操作技能,貼近服裝產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過這幾年的教學(xué)實踐,我們發(fā)現(xiàn)中職-本科教育是一個系統(tǒng)工程,中職教育階段學(xué)生的數(shù)學(xué)、外語水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)本科教育的要求,不同中職學(xué)校的課程體系、側(cè)重點(diǎn)不盡相同,在本科階段的教學(xué)中很難把握學(xué)生的水平;中職畢業(yè)生的理論知識體系的深度和廣度相比普通高中畢業(yè)生稍差,中職畢業(yè)生的學(xué)習(xí)內(nèi)化能力相對較弱,需要本科教育階段的教師更多的幫助和引導(dǎo)。中職畢業(yè)生的優(yōu)勢在于操作技能方面,但是他們的操作精準(zhǔn)度不夠,舉一反三的能力也不足。因此,我們將進(jìn)一步探討中職-本科教育的辦學(xué)模式和教學(xué)方法,提高學(xué)生的理論知識水平和實踐操作能力,以滿足企業(yè)對人才的需求。
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一、品牌服裝營銷渠道的現(xiàn)狀
(一)品牌服裝營銷渠道的類型
1.大型百貨商場
商場是高檔品牌的戰(zhàn)場,商場不但是一個銷售的終端,更是一個平臺。目前與百貨商場聯(lián)營已成為品牌服裝最主要的銷售渠道,在我國各種服裝零售業(yè)態(tài)中,大型百貨商場的服裝零售額約為700億元,占城鎮(zhèn)38%的市場份額,占服裝銷售總量的27%,所以,品牌服裝與百貨商場之間是一種互相依存的緊密關(guān)系。
2.連鎖專賣的品牌經(jīng)營店
專賣的品牌經(jīng)營店在眾多的服裝品牌銷售中最具親和力,以其新穎的款式、統(tǒng)一的門戶設(shè)計、賞心悅目的購物環(huán)境贏得了現(xiàn)代人的認(rèn)可。通過這種模式的經(jīng)營,既擴(kuò)大了品牌的影響力又提高了銷售額。還有一些品牌服裝主要是想借助超市的人氣來提高知名度和提升業(yè)績,其價格和打折活動同商場、專賣店往往一致。中國品牌服裝市場會出現(xiàn)主要的城市和商場由品牌商直營,做形象展示和品牌推廣,甚至一些重點(diǎn)區(qū)域都由品牌商直接設(shè)立分公司直營,但是有經(jīng)營能力和有渠道網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)銷商仍然是這些品牌希望爭取到的。
3.超市賣場店中店
近年隨著超市逐步引進(jìn)一些品牌服飾,超市里也出現(xiàn)了較高檔的服裝品牌,借助著較旺的人氣,品牌服裝在超市的銷量也日漸看好。商場和超市都熱衷于大服裝品牌,使得服裝品牌商成為商場與超市爭奪的對象之一。例如,北京西單大悅城了解到,Zara、優(yōu)衣庫店鋪都是以店中店的形式進(jìn)行獨(dú)立經(jīng)營,店面裝修、形象設(shè)計、銷售管理都由自己執(zhí)行,其只需向市場管理部門交納銷售扣點(diǎn)和租金。Zara、H&M等服裝零售商在全球各地的門店基本都是獨(dú)立自營店,自建渠道成為國外一些品牌商重要的市場拓展形式。
4.品牌服裝網(wǎng)絡(luò)直銷
新興的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)結(jié)合現(xiàn)代的物流手段將對傳統(tǒng)的服裝流通模式產(chǎn)生極大的沖擊,在海量信息快速傳播的今天,不少品牌服裝企業(yè)選擇開網(wǎng)絡(luò)直銷店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷,例如,上海寶鳥是國內(nèi)男裝巨頭報喜鳥全資控股的電子商務(wù)公司,目前正以BONO品牌進(jìn)行男裝的網(wǎng)絡(luò)直銷,原來的企業(yè)網(wǎng)站也被改版為B2C網(wǎng)絡(luò)直銷平臺。品牌接觸點(diǎn)的有限性,使得消費(fèi)者接納品牌的難度大大增加。網(wǎng)絡(luò)直銷并不是簡單的網(wǎng)上銷售,產(chǎn)品的質(zhì)量、品種的豐富以及服務(wù)的周到細(xì)致都是網(wǎng)絡(luò)直銷存活的基礎(chǔ)。品牌服裝網(wǎng)上直銷店所銷售的產(chǎn)品全部由公司自己提供,與加盟商無關(guān),當(dāng)然也可以與加盟商合作,哪個加盟店距離顧客最近,可以讓該加盟店向顧客銷售此產(chǎn)品。網(wǎng)絡(luò)渠道打造出來的品牌跟傳統(tǒng)渠道造就的品牌比較,很大的不同在于,傳統(tǒng)渠道由于對產(chǎn)品看得見摸得著,品牌形象在消費(fèi)者心目中相對比較清晰。
(二)品牌服裝營銷渠道存在的問題
1.經(jīng)銷商與企業(yè)分離,營銷風(fēng)險較大
目前,服裝營銷采取的是分公司引導(dǎo)下的區(qū)域經(jīng)銷商制度,經(jīng)銷商與企業(yè)處于分離狀態(tài)。從市場職能角度來看,企業(yè)考慮的是生產(chǎn)更多、更好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品占領(lǐng)市場并快速回籠資金,經(jīng)銷商考慮的卻是如何最簡單地銷售產(chǎn)品并得到最高的利潤回報;從經(jīng)營形式上分析,企業(yè)面臨的是大區(qū)域、群體批發(fā),經(jīng)銷商針對小區(qū)域、個人零售;在營銷管理上,企業(yè)的優(yōu)勢在于產(chǎn)品的規(guī)模制造能力,而經(jīng)銷商則是產(chǎn)品終端銷售能力突出。品牌服裝企業(yè)只關(guān)注自身產(chǎn)品的開發(fā)與生產(chǎn),而忽視在營銷環(huán)節(jié)的構(gòu)建和管理。優(yōu)秀的經(jīng)銷商會起到助推器的作用,將好的品牌形象傳遞給消費(fèi)者,同時也維護(hù)了賣場形象和利益。經(jīng)銷商由于企業(yè)提供的盈利空間有限,也無法與企業(yè)開展長期的合作開發(fā),這種營銷脫節(jié)狀況導(dǎo)致營銷風(fēng)險概率加大。經(jīng)銷商是企業(yè)鏈條上的中間環(huán)節(jié),起到了廠家和客戶間中轉(zhuǎn)站的作用。中國市場環(huán)境還不完善,信用缺失、監(jiān)督乏力的情況非常普遍,經(jīng)銷商惟有選擇那些信用度高的品牌,才可能讓自己的辛勤勞作有所收獲。
2.營銷渠道簡單,不夠順暢
品牌服裝是流行性和季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品,所以品牌服裝的渠道是否順暢尤顯重要,因此,品牌營銷渠道的建立對企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展至關(guān)重要。品牌服裝企業(yè)較多采用總經(jīng)銷商、等單一的傳統(tǒng)銷售渠道,創(chuàng)新不足,無法擴(kuò)大市場占有率,市場競爭優(yōu)勢不大。而大多數(shù)品牌服裝企業(yè)的營銷策略也相應(yīng)較為落后,無法適應(yīng)快速發(fā)展的服裝行業(yè),這將直接導(dǎo)致逐漸失去利潤來源,企業(yè)無法盈利。沒有好的渠道同樣不能使銷售取得成功,所以渠道影響制衣企業(yè)的競爭力。
二、品牌服裝營銷渠道整合的策略分析
(一)進(jìn)行銷售渠道的一體化整合
為適應(yīng)市場細(xì)分的競爭需要,市場營銷從“渠道為王”走向“決勝終端”、“品牌制勝”的時代,營銷手段豐富,終端得到強(qiáng)化。品牌服裝營銷渠道一體化整合就是改變中間商的經(jīng)營思路,不再以短期利益為重心,而是通過根本的體制變革,廠商之間形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,強(qiáng)調(diào)廠商的相互融合、滲透、職能的協(xié)調(diào)。一體化的營銷渠道可以增強(qiáng)生產(chǎn)制造企業(yè)的控制性,避免中間商的渠道權(quán)力過大而使生產(chǎn)制造商對營銷渠道的控制失效,更嚴(yán)格地控制市場中個別品牌在全國范圍市場上的營銷成果,減少渠道沖突,增強(qiáng)了互信和承諾。完全的一體化只是理想化的目標(biāo),基本上不可行,與其說它是一個變革方案,不如說是個經(jīng)營理念,能給渠道管理者提供一點(diǎn)渠道改革的戰(zhàn)略方向的參考。各廠家的渠道一體化的模式各不一樣,在企業(yè)對渠道進(jìn)行一體化變革時,只能是依據(jù)自身的實際情況,靈動地采取變革方式,但其變革所遵循的原則應(yīng)該是大同小異的。一切整合渠道的方式、方法只要最終達(dá)到培養(yǎng)消費(fèi)者的長期消費(fèi)欲望都是成功的。
2.減少庫存,增強(qiáng)銷售渠道多樣性
“時裝”一定不會長期流行,長期流行的一定不是“時裝”。一種服裝款式如果為眾人接受,便否定了服裝原有的“新穎性”特點(diǎn),這樣,人們便會開始新的“獵奇”。如果流行的款式被大多數(shù)人放棄的話,那么該款式時裝便進(jìn)入了衰退期。由于服裝具有典型的流行性和時效性特點(diǎn),因而企業(yè)必須做到庫存量管理優(yōu)化,信息反饋高效、市場反應(yīng)靈敏,這樣才能在日趨激烈的服裝行業(yè)市場競爭中保持優(yōu)勢。因而,在品牌銷售過程中,還應(yīng)注重提升和加強(qiáng)市場的快速反應(yīng)能力:具體包括組織協(xié)調(diào)能力、信息處理與分析及物流能力。企業(yè)通過市場快速反應(yīng)能力,不僅能有效地改善和提升自身的經(jīng)營水平,同時亦可改善整個營銷環(huán)境,并能幫助企業(yè)作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,以不斷積累經(jīng)驗,從而創(chuàng)造出更高的顧客價值和企業(yè)價值,進(jìn)一步促進(jìn)品牌的提升。
3.在市場環(huán)境下,我們可以將營銷渠道形象地理解為:產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)中,從制造端到達(dá)消費(fèi)端,并最終成為商品而產(chǎn)生的一條長期、穩(wěn)定的銷售通路。品牌服裝企業(yè)在激烈的市場競爭中,必然將擴(kuò)大與經(jīng)銷商的合作開發(fā),積極降低營銷風(fēng)險,主動尋求市場制高點(diǎn)。企業(yè)應(yīng)與經(jīng)銷商共同建立企業(yè)營銷渠道,建立合作、發(fā)展的中長期規(guī)劃,注重將企業(yè)發(fā)展與營銷渠道結(jié)合起來,通過建立完善的營銷渠道降低營銷風(fēng)險,保證企業(yè)的長期發(fā)展和盈利。
4.滿足和引導(dǎo)消費(fèi)者個性化需求,構(gòu)建動態(tài)營銷渠道
作為**市的一員,我們深深地愛著自己的家鄉(xiāng),也深深地敬愛著這個為**的發(fā)展作出卓越貢獻(xiàn)的服裝制造業(yè)。為了走近它、了解它,也為了能夠?qū)λ陌l(fā)展提出合理化建議,我們走出校園,在當(dāng)?shù)胤b行業(yè)各領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下,用一個多月的時間,深入全區(qū)數(shù)家有代表性的服裝企業(yè),以及縣外貿(mào)局,鎮(zhèn)政府等部門進(jìn)行調(diào)研。
通過到**調(diào)查采訪,包括企業(yè)實地調(diào)查(8月18日,我們先后采訪了建華服飾有限公司公司等十幾家制衣企業(yè)),并通過問卷調(diào)查并統(tǒng)計分析,上網(wǎng)查閱資料等手段,針對**服裝業(yè)進(jìn)行調(diào)查研究,實踐中我們加深了對企業(yè)文化及經(jīng)營策略的理解,在總結(jié)討論中學(xué)習(xí)到了許多相關(guān)知識。
一、廣西**市**區(qū)服裝業(yè)發(fā)展概況
廣西**市**區(qū)是1997年**撤地設(shè)市成立的新區(qū),位于廣西南部。初步形成了一條以服裝制造為核心,涵蓋服裝制造、水洗、輔料生產(chǎn)、市場營銷等各個領(lǐng)域的服裝產(chǎn)業(yè)大鏈。目前,該管區(qū)服裝制造企業(yè)已由建區(qū)初的260多家發(fā)展到1000多家,服裝水洗、電腦繡花、服裝輔料等企業(yè)180多家,布匹銷售、服裝機(jī)械、輔料銷售等經(jīng)銷商130多家,從業(yè)人員6萬多人,日產(chǎn)服裝60萬件(套),年銷售收入超25億元。其中承接?xùn)|部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的企業(yè)有50多家。打造了“帝皇”、“新勇”、“彬輝圣”、“喜莉喜”、“圣健華”、“智利來”等一批個性鮮明的服裝品牌,“**服裝”在國內(nèi)乃至國外市場知名度不斷提升產(chǎn)品銷往全國各地及東南亞、澳大利亞、歐洲、非洲、港澳地區(qū),是廣西最大的服裝生產(chǎn)加工基地。
2004年底,法國《解放報》記者采訪**并發(fā)表文章,稱**是“世界褲子之都”。
二、**區(qū)政府力促服裝制造業(yè)發(fā)展的一些政策
(一)全力做好招商引資工作
圍繞“一二三五”工程,**區(qū)開展了一系列招商引資活動:一是以小分隊招商,由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組成小組分別到廣東、浙江等沿海一帶招商。二是充分利用各種關(guān)系招商。通過利用各種社會關(guān)系,收集信息,引進(jìn)項目,把各種社會關(guān)系轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。三是以商引商。對已到**落戶的客商,千方百計的幫助他們辦好企業(yè),實現(xiàn)效益,;同時,通過他們的宣傳推介,吸引更多的客商到**投資辦企業(yè)。
(二)大力發(fā)服裝工業(yè)區(qū)基礎(chǔ)建設(shè)
**大道布行位于**大道洋橋路段至東福路全段。2005年,**區(qū)工委、管委針對**服裝企業(yè)布料用量大、采購難、投入成本高、布料市場不規(guī)范等問題,從完善服裝產(chǎn)業(yè)配套出發(fā),整合**布料市場,引進(jìn)東部布料經(jīng)銷商在**大道及東福路兩旁整合發(fā)展成布行一條街。目前,布行共有80多家經(jīng)營布料的廠家,這些廠家主要來自浙江、廣東、福建、上海等地,**區(qū)服裝企業(yè)日用布料約60萬米,其中80%由**大道布行供給。
2007年**城區(qū)包括服裝工業(yè)區(qū)建設(shè)的五個重點(diǎn)項目:**大道櫪木段擴(kuò)建工程、**國際服裝貿(mào)易城、**至成均4公里長寬40米大道建設(shè)及兩邊土地開發(fā)項目、萬福橋建設(shè)、**服裝工業(yè)區(qū)西區(qū)二期路網(wǎng)及配套設(shè)施工程。其中,**大道櫪木段擴(kuò)建工程是將長800米的道路擴(kuò)建成60米大道,計劃總投資1452萬元,目前項目正在進(jìn)行項目前期規(guī)劃;**國際服裝貿(mào)易城項目占地480畝,項目總投資2.5億元,正在進(jìn)行項目征地工作及辦理土地出讓手續(xù);**至成均長4公里、寬40米大道建設(shè)及兩邊土地開發(fā)項目,總投資約1.45億元,占地約400畝。目前該項目征地工作已完成,正在辦理土地出讓手續(xù)。萬福橋建設(shè)項目總投資230萬元,已規(guī)劃設(shè)計完畢,上半年將開工建設(shè)。服裝工業(yè)區(qū)西區(qū)二期路網(wǎng)及配套設(shè)施工程計劃總投資3500萬元,正在進(jìn)行廠區(qū)道路及供水、供電管網(wǎng)鋪設(shè)。
(三)打造總體品牌,努力對外遞出“褲都”名片
在第三屆玉博會期間,該管區(qū)精心策劃、周密組織’2006世界褲子之都**服裝文化節(jié),舉辦了精彩的百名模特時裝表演、大型洽談推介會等系列活動。百名模特時裝表演以“卓越創(chuàng)意、經(jīng)典褲都”為主題,演繹**服裝的品牌之路,同時通過’2006藍(lán)色激情中國牛仔設(shè)計大展示,引進(jìn)設(shè)計理念,樹立品牌意識。大型洽談推介會以服裝品牌對接為主題,**服裝企業(yè)與來自國內(nèi)外的名牌服裝企業(yè)對接,引進(jìn)品牌。一系列活動的成功舉辦,把**服裝文化節(jié)打造成了第三屆玉博會最具亮點(diǎn)的板塊之一,也推介了**,打響了“褲都”名片。一批國內(nèi)外服裝品牌紛紛與**服裝企業(yè)對接,皇家圣士曼、啄木鳥等服裝品牌及一批專營出口的服裝企業(yè)在**建起了生產(chǎn)基地,為**服裝借助外力實現(xiàn)突破性擴(kuò)張打下了基礎(chǔ)。
(四)建立服裝協(xié)會
參考溫州等縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展成功的經(jīng)驗,**人建立了本地的服裝協(xié)會,此舉有利于服裝企業(yè)之間的信息交流和合作,避免企業(yè)之間的惡性競爭,“握緊拳頭一致對外”。另外,最近一支由個體戶代表、退休職工組成的義務(wù)監(jiān)督隊現(xiàn)身于“褲子之都”各成衣加工廠,這支監(jiān)督隊主要是對各成衣廠生產(chǎn)條件、安全狀況、工人權(quán)益進(jìn)行監(jiān)督,從而督促各廠改善生產(chǎn)條件,提高安全意識,遵紀(jì)守法。
三、**服裝企業(yè)存在的一些不足之處及改善方法
在當(dāng)?shù)卣呐ο拢?*的服裝產(chǎn)業(yè)取得了巨大發(fā)展,我社會實踐小組通過采訪,調(diào)查問卷等形式,結(jié)合調(diào)查分析結(jié)果分析,**服裝產(chǎn)業(yè)同樣存在一些不足之處。集中體現(xiàn)在:
(一)企業(yè)創(chuàng)品牌意識不強(qiáng),缺乏長遠(yuǎn)的品牌戰(zhàn)略
目前,**區(qū)共有服裝企業(yè)超過1000家,然而,擁有自主注冊品牌的企業(yè)只有100多家。這與**在成衣制造領(lǐng)域的地位極其不符。小組對10家**的較大型的服裝企業(yè)進(jìn)行問卷調(diào)查,結(jié)果顯示,僅有1家企業(yè)為全國品牌,2家企業(yè)為市級品牌;20%的企業(yè)實行的市場競爭策略是高端化策略,有80%的為低成本策略。
而且,調(diào)查結(jié)果表明:
1、沒有切實可行的解決方案和信息化建設(shè)方案,是眾多**服裝企業(yè)發(fā)展中所面臨的主要困難之一。
2、大部分企業(yè)仍沒有制定出企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃,缺乏戰(zhàn)略性的生產(chǎn)發(fā)展指導(dǎo),這對企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展不利。
(二)企業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)總體偏低,高級服裝設(shè)計人才缺乏
企業(yè)經(jīng)營業(yè)主以小學(xué)、初中文化程度居多,企業(yè)職工文化水平普遍偏低;高級服裝設(shè)計人才更是奇缺,企業(yè)之間爭奪高水平服裝設(shè)計師和熟練技工,人才流動過于頻繁,致使產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。另外,企業(yè)缺乏高級的復(fù)合型管理經(jīng)營人才,增加了企業(yè)的管理成本,不利于企業(yè)的管理和生產(chǎn)。
(三)企業(yè)管理水平和管理模式滯后,激勵制度有待改善
企業(yè)規(guī)模小,企業(yè)主素質(zhì)差,管理水平低。這里的企業(yè)絕大多數(shù)是家族企業(yè),規(guī)模很小,所謂“生產(chǎn)、銷售、居家三合一”的現(xiàn)象突出。企業(yè)主文化水平偏低,多采用家長式領(lǐng)導(dǎo),很少運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)的管理方法,許多企業(yè)連最基本的財務(wù)制度都沒有。在這種情況下,官僚式管理的弊端非常明顯。在人員使用上也是以私人關(guān)系為紐帶,限制了優(yōu)秀人才選拔利用。
另外,我小組對**的問卷形式調(diào)查結(jié)果顯示,對于本企業(yè)的激勵機(jī)制,感到比較滿意的只達(dá)到了60%,而認(rèn)為激勵機(jī)制一般甚至無效的企業(yè)為30%和10%;對于企業(yè)管理團(tuán)隊的人員流動情況,參與調(diào)查的十家企業(yè)中,僅有4成的企業(yè)管理人員較為穩(wěn)定,6成的企業(yè)管理人員流動頻繁。
(四)企業(yè)信息更新較慢,市場營銷觀念落后,營銷網(wǎng)絡(luò)不健全
企業(yè)之間尚未形成有序的競爭合作關(guān)系,也就是說,真正意義上的企業(yè)網(wǎng)絡(luò)關(guān)系尚未建立。因為在這里,企業(yè)之間的競爭還沒有達(dá)到通過產(chǎn)品質(zhì)量提高和款式改進(jìn)與創(chuàng)新的高度,大多數(shù)情況下,競爭仍然是依賴于產(chǎn)品價格。由于創(chuàng)新不足,數(shù)百家企業(yè)每年生產(chǎn)千萬條褲子,樣式幾乎一樣,企業(yè)間相互抄襲,相互壓價,無序競爭,導(dǎo)致企業(yè)利潤率降低,產(chǎn)品市場競爭力下降,集群內(nèi)企業(yè)間的內(nèi)耗損失巨大。企業(yè)問卷的調(diào)查結(jié)果顯示:
1、企業(yè)獲取信息資源渠道太少,市場信息的靈活性不足。
2、企業(yè)的營銷網(wǎng)絡(luò)不健全,沒有建立營銷網(wǎng)絡(luò)的企業(yè)占據(jù)了大多數(shù)。
通過上述分析,以下是我小組對**服裝業(yè)的一些建議:
(一)加強(qiáng)企業(yè)的品牌培養(yǎng)觀念,實施品牌戰(zhàn)略
**企業(yè)在來料加工生產(chǎn)的同時,還要努力開創(chuàng)自己的技術(shù)風(fēng)格和服裝品牌:一方面,小企業(yè)應(yīng)注意在量和質(zhì)的基礎(chǔ)上,爭創(chuàng)品牌;另一方面,在現(xiàn)有企業(yè)品牌的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對品牌的保護(hù)措施,實現(xiàn)現(xiàn)有品牌的優(yōu)勢再造,注重大眾品牌的培育和品位提升。以企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實力、設(shè)計優(yōu)勢、市場營銷優(yōu)勢及準(zhǔn)確的品牌定位,搶注商標(biāo),爭創(chuàng)名牌。
同時,政府也有義務(wù)通過政策扶持和引導(dǎo)等方式,為**服裝業(yè)加大力度打造“褲子之都”,實現(xiàn)并發(fā)揮“**褲”這一總體品牌的集群效應(yīng)。從而使**服裝業(yè)由加工貿(mào)易向品牌效益產(chǎn)業(yè)升級,形成現(xiàn)代意義上的高層次服裝業(yè)。
(二)努力提高企業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì),實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新
一方面,提高企業(yè)員工待遇,引進(jìn)高級人才。主要包括高級服裝設(shè)計師和高層次的復(fù)合型精英人才等。**成衣制造有著悠久的歷史,同時**也是成以制造的最大務(wù)工人員輸出地之一,據(jù)統(tǒng)計,在廣東、江浙沿海一帶的成衣人員有數(shù)十萬人,他們的培訓(xùn)程度較高,其中不乏高級的服裝制造和設(shè)計的技術(shù)人員,如果**服裝業(yè)能得到長足發(fā)展,企業(yè)提供的待遇夠高,考慮到**本地物價優(yōu)勢明顯和鄉(xiāng)土情節(jié)等因素,相信會有大批的在外務(wù)工人員返鄉(xiāng)進(jìn)廠。
另一方面,根據(jù)調(diào)查顯示,現(xiàn)有的企業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)的方式過于單調(diào),不利于培養(yǎng)高級技術(shù)和管理人員,應(yīng)該拓寬培養(yǎng)渠道,如使員工得到專業(yè)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)或進(jìn)入院校進(jìn)修等。
(三)加快企業(yè)的管理制度和人才任用制度的改革
鑒于**服裝企業(yè)中家族式生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)占大多數(shù),業(yè)主就是企業(yè)的創(chuàng)立者和所有者,對企業(yè)具有“一言九鼎”的權(quán)威,往往牽一發(fā)而動全身。因此,一方面企業(yè)主自身的管理素質(zhì)和決策素質(zhì)非常重要,需要企業(yè)主不斷提高自身的領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì),改變重“管”輕“理”的現(xiàn)狀,即不僅要注重對產(chǎn)品的數(shù)量、職工的勞動紀(jì)律和職工對企業(yè)的忠誠度等方面的硬性管理,還應(yīng)要抓產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品科技含量、市場的跟蹤、售后服務(wù)、風(fēng)險預(yù)警等方面的管理;另一方面,引用科學(xué)的管理制度和人才任用制度,降低企業(yè)的管理成本,提高企業(yè)生產(chǎn)的效率,讓企業(yè)內(nèi)部和外部的人力資源得到最大的發(fā)揮,對于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展是極為必要的。
(四)積極構(gòu)建和完善**服裝市場的營銷網(wǎng)絡(luò)
在知識經(jīng)濟(jì)與信息經(jīng)濟(jì)時代,企業(yè)要長期保持技術(shù)上的優(yōu)勢已越來越不容易,而通過服務(wù)及其差異化提升顧客滿意并建立市場優(yōu)勢成為企業(yè)最耐用的市場策略,顧客滿意將成為21世紀(jì)營銷的基本準(zhǔn)則。品牌服裝能否生存和發(fā)展,不在其能生產(chǎn)出多少產(chǎn)品或提供多少服務(wù),而取決予產(chǎn)品或服務(wù)能否滿足顧客需求并望達(dá)到顧客期的滿意程度。因此,建立以顧客滿意為中心的終端服務(wù)質(zhì)量體系是品牌服裝生存下去的必然選擇。傳統(tǒng)的服裝營銷方式已經(jīng)漸漸跟不上時代的節(jié)奏,中國企業(yè)想要打響自己的招牌,就必須做到“以人為本”的服務(wù)方式。服裝企業(yè)間競爭的最終目的是贏得市場,具體來講是贏得顧客。作為服裝企業(yè),在服裝營銷中應(yīng)關(guān)注顧客的消費(fèi)反應(yīng),采取更積極而且有意義的反應(yīng)策略,始終以顧客為中心, 提高自身的服務(wù)質(zhì)量,以求最大限度地應(yīng)滿足顧客要求,提升自己的品牌價值,從而帶動整個中國服裝市場的發(fā)展。本文針對國內(nèi)品牌服裝服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀,圍繞著品牌服裝銷售終端的服務(wù)理念及服務(wù)質(zhì)量兩方面提出自己的看法和見解,希望能對中國的品牌服裝的發(fā)展有所幫助。
1國內(nèi)品牌服裝服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀分析
1.1國外品牌服裝的優(yōu)質(zhì)服務(wù)造成的競爭壓力
從20世紀(jì)90年代初開始,世界著名的服裝集團(tuán)紛至沓來,先后在深圳、廣州、上海、北京、成都、大連、青島等地落戶。在歐美國家,消費(fèi)者“穿衣合體”的意識十分強(qiáng)烈,衣服不合體消費(fèi)者絕不會掏錢購買。中高檔服裝公司的專賣店
都開設(shè)了專門的服裝合體修改服務(wù)部,提供滿意的修改服務(wù)。名聲越響、檔次越高的服裝公司越提供這種服務(wù),如BRIONI等世界名牌男西服,顧客購買后做合體修改的比例達(dá)90%以上。女裝知名品牌CHANEL, ARMANI等,顧客購買后做合體修改的比例也高達(dá)70%以上。[1]而在這些知名品牌在中國登陸后,也一提供了諸如合體修改服務(wù)等服務(wù)。國外服裝企業(yè)的介入對我國服裝市場產(chǎn)生了極大的影響,他們憑借雄厚的資本和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)汰了一批無法在這樣激烈的市場環(huán)境中立足的國內(nèi)服裝企業(yè),凈化了國內(nèi)的服裝市場,壓縮了國內(nèi)的競爭空間,使國內(nèi)的服裝市場的競爭日趨高端化。因此,為了贏得顧客,獲得更多的利潤,未來深層次的服裝企業(yè)競爭必將集中在客戶服務(wù)上。
1.2國內(nèi)品牌服裝存在的服務(wù)質(zhì)量問題
近年來,雖然我國服裝零售業(yè)已取得了長足的進(jìn)步,但服裝市場卻存在著很多問題,盲目的低價競爭導(dǎo)致服裝質(zhì)量下降等問題得不到解決或延期解決等關(guān)系到顧客切身的利益。與此同時,服裝的薄利也導(dǎo)致了顧客服務(wù)被冷落或片面強(qiáng)調(diào)顧客服務(wù)的某一個方面,劣質(zhì)和不健全的服務(wù)充斥著服裝零售市場。合體修改服務(wù)的缺少、顧客投訴得不到解決、專賣店店面設(shè)計的落伍、更衣室的簡陋、服務(wù)人員專業(yè)知識的缺少等等,如果這些問題得不到及時的解決,必將影響到我國服裝企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。無論是在服務(wù)理念還是服務(wù)質(zhì)量方面,我國與外國相比都存在著巨大的差距。而據(jù)調(diào)查,81%的零售商認(rèn)為改進(jìn)顧客服務(wù)是最重要的零售問題,而幾乎所有的零售商都認(rèn)為優(yōu)質(zhì)的終端服務(wù)是服裝的基石。那如何去提高我國落后的終端服務(wù)質(zhì)量呢?這是一個我們值得去思考的問題。
1.3社會調(diào)研
此次社會調(diào)研涉及30人,其中包括學(xué)生、老師、服裝設(shè)計師、公司職員等等。通過調(diào)研結(jié)果分析我國服裝終端服務(wù)質(zhì)量存在的問題以及可以從哪些方面去提升服務(wù)質(zhì)量。
第一:我國服裝終端銷售服務(wù)質(zhì)量處于中下水平(如圖1-1)
圖1-1 對服裝終端銷售服務(wù)質(zhì)量的調(diào)查
服裝市場品牌競爭日益加劇已成為了一個不爭的事實,作為企業(yè)來說在提升自身品牌形象、加強(qiáng)品牌管理的同時,必須將品牌服務(wù)納入企業(yè)品牌發(fā)展的整個活動當(dāng)中,以企業(yè)長遠(yuǎn)利益為出發(fā)點(diǎn),用品牌服務(wù)來體現(xiàn)企業(yè)品牌的獨(dú)特優(yōu)勢。通過調(diào)查表格,我們不難看出現(xiàn)今中國服裝市場的服務(wù)質(zhì)量處于中下水平。未來市場的競爭重點(diǎn)必將轉(zhuǎn)移到品牌服務(wù)上來,因此,提高品牌服務(wù)質(zhì)量是當(dāng)務(wù)之急。
第二:營業(yè)員對顧客成交率的影響(如圖1-2)
圖1-2 營業(yè)員對顧客成交率影響調(diào)查
在購物的過程中,營業(yè)員對消費(fèi)者的影響極其重要。一個優(yōu)秀的營業(yè)員不僅能幫助企業(yè)推銷產(chǎn)品,而且還可以贏得顧客的忠誠,為企業(yè)留住顧客。從表中也反映了營業(yè)員對顧客購物的影響是很大的,在提高營業(yè)員專業(yè)知識、態(tài)度以及柜臺語言等方面,我國服裝終端銷售可提升空間還比較大。
第三:良好的服務(wù)對品牌服裝影響(如圖1-3)
圖1-3 良好的服務(wù)對品牌服裝終端銷售影響的調(diào)查
對于良好的服務(wù)贏得顧客這個結(jié)論,大多數(shù)人會同意。從表中也可以看出,大多數(shù)人還是希望服裝企業(yè)能夠提供良好的服務(wù)。在給予顧客需求服務(wù)的同時,服裝企業(yè)也贏得了顧客,用品牌服務(wù)去成就品牌服裝的未來。
2提高品牌服裝終端的服務(wù)理念
2.1情感式營銷服務(wù)策略的加強(qiáng)
2.1.1加強(qiáng)情感式營銷傳播和溝通
在服裝市場中,往往很多顧客不知道服裝現(xiàn)今的流行情況、服裝企業(yè)的知名度、服裝企業(yè)的經(jīng)營理念以及服裝產(chǎn)品定位等信息,在購買中無的放矢,盲目購物,造成企業(yè)沒有集中的顧客群。這種反應(yīng)表現(xiàn)在企業(yè)上是營銷傳播中的不足。而情感式營銷傳播的策略正是一種有效的解決辦法。情感式營銷傳播不僅僅包括廣告以及促銷,而且還包括面向企業(yè)外部以企業(yè)廣告、公共關(guān)系、企業(yè)宣傳活動等為主要內(nèi)容的對外企業(yè)傳播,它反映出企業(yè)誠信經(jīng)營的水平,即企業(yè)形態(tài)的傳播的情感化。在情感式營銷傳播管理上最重要的是對顧客的溝通,為顧客提供知識信息,控制并協(xié)調(diào)好企業(yè)與顧客之間的客情關(guān)系,為企業(yè)傳達(dá)好顧客的要求、意見。[2]所有與顧客的接觸點(diǎn)必須具有引人注目的溝通影響力。在顧客認(rèn)為大多數(shù)服裝和服務(wù)是彼此雷同的環(huán)境下,和顧客溝通為保留顧客起到了至關(guān)重要的作用。
溝通,把服裝商品的有關(guān)信息傳遞給顧客,激起顧客的購買欲望。服裝商品的內(nèi)涵日益豐富,所包含的服務(wù)不斷增加,那么,與顧客進(jìn)行深層次、全方位的溝通,自然就成為營銷傳播的根本手段。企業(yè)想要引導(dǎo)顧客選購自己的產(chǎn)品,只有借助情感式營銷傳播策略來激發(fā)顧客的購買欲望,才能達(dá)到加強(qiáng)其銷售力度,以此來擴(kuò)大利潤的目的,也就是說只有通過適用的營銷手段,才能實現(xiàn)營銷信息傳播的有效性并且產(chǎn)生巨大的銷售影響。
2.1.2調(diào)整服裝零售服務(wù)時間
服務(wù)長期以來是人對人的行為,這就需要時間,對于消費(fèi)者而言,就是“時間價值”,服裝企業(yè)有必要研究消費(fèi) 者的時間體驗及其規(guī)律,有目的地控制營銷環(huán)境中的時間要素,以貼近顧客主觀時間期望制定服務(wù)時間標(biāo)準(zhǔn),最終提高顧客的滿意度。[3]
(1)延長服裝零售服務(wù)時間
限制供給時間會減少服裝零售總的需求,這取決于一些條件,是否存在那種商品的代替商品,或者由于限制供給時間轉(zhuǎn)移需求的可能性有多少等等。然而,減少營業(yè)時間卻可以降低非營利時段的經(jīng)營成本,因此,在經(jīng)營策略的制定中,必須考慮消費(fèi)者時間滿意度與經(jīng)營成本之間的平衡?;ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展和B2C(企業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng)為消費(fèi)者提供一個新型的購物環(huán)境——網(wǎng)上商店)體系的成熟,為互聯(lián)網(wǎng)購物者提供隨時隨地“點(diǎn)購”商品的機(jī)會,通過互聯(lián)網(wǎng)這個沒有時空限制的服務(wù)特征,滿足消費(fèi)者對服務(wù)時間最大的期望,即使需求者在互聯(lián)網(wǎng)所接受的服務(wù)質(zhì)量有所降低,但“需求時間的隨意選擇性能”得以提高的話,就有可能仍然選擇這種服務(wù)手段。(如圖2-1)
圖 2-1 延長服裝零售服務(wù)時間,增加對顧客服務(wù)價值的示意圖
(2)縮短顧客等待時間
顧客對服務(wù)流程的時間滿意度,包括接待顧客的時間、顧客等待時間、解決問題的時間、上門服務(wù)的時間等等,這方面的共性是時間越短越好。消費(fèi)者的需求時間波動很大,有時卻又相對集中,因此服裝零售服務(wù)時間的變化也很大。為了滿足高峰的需求而增加服務(wù)人員,可以滿足高峰顧客需求,增加顧客的滿意度和忠誠度。但是,在需求低谷卻會發(fā)生“過剩供給”,增加零售成本,降低零售效益。如果不增加服務(wù)人員,就會發(fā)生“過剩需求”,不能獲得顧客的滿意度和忠誠度。因此,服裝企業(yè)應(yīng)該綜合考慮顧客的時間期望,競爭者的行為以及企業(yè)的利潤,采取適合的方式實現(xiàn)服裝利潤增值。(如圖2-2)
圖2-2 減少顧客時間成本的魚刺圖
2.1.3增設(shè)附加服務(wù)
附加服務(wù)指的是企業(yè)向消費(fèi)者提供的超出常規(guī)服務(wù)的高品質(zhì)、高水平的額外服務(wù)。 面對激烈的品牌競爭,企業(yè)僅提供一些常規(guī)的品牌服務(wù)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了。這時,附加服務(wù)成為了企業(yè)贏得競爭優(yōu)勢的新武器。作為服裝企業(yè)來講,附加服務(wù)包括消費(fèi)者資料的存檔,了解其愛好和購買習(xí)慣,通過郵件向消費(fèi)者傳遞相關(guān)的產(chǎn)品信息。設(shè)立相應(yīng)的品牌服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。保證企業(yè)產(chǎn)品的所有消費(fèi)者都受到企業(yè)的品牌服務(wù),提品的禮品包裝服務(wù)。另外還可以通過消費(fèi)者的檔案記住消費(fèi)者的生日為其寄去生日賀卡等等。[4]這些都可以作為企業(yè)向消費(fèi)者提供的附加品牌服務(wù)。雖然這些服務(wù)在一定程度上會增加企業(yè)的成本,但這些附加服務(wù)的實現(xiàn)有利于企業(yè)長遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)利益。
在與其他企業(yè)競爭中,除了普通服務(wù)質(zhì)量要高之外,還必須有自己的創(chuàng)新服務(wù)手段,服裝企業(yè)可以試著推出些新穎的服務(wù)手段,比如“免費(fèi)洗滌”服務(wù)。[6]在各個專賣店設(shè)立專線“售后服務(wù)電話”,購置幾輛小型廂式面包車作為“免費(fèi)洗滌”專用服務(wù)車,在相應(yīng)的區(qū)域內(nèi)負(fù)責(zé)洗滌服務(wù)流程、衣物從顧客到專賣店以及從專賣店到顧客手中的流程工作;服務(wù)車設(shè)計與現(xiàn)服務(wù)標(biāo)識系統(tǒng)設(shè)計相統(tǒng)一,又可以起到宣傳作用;上門服務(wù),還應(yīng)考慮顧客對安全因素的考慮,由此推出“專線服務(wù)”,即服務(wù)人員在上門服務(wù)時,要身著專用服飾,在敲開顧客門戶后,要回站到距離門1米以上的距離后,為顧客提供服務(wù),讓顧客放心。
2.2構(gòu)建顧客滿意測評模型
目前,無論是在理論研究領(lǐng)域,還是在應(yīng)用研究領(lǐng)域,顧客滿意度的研究都引起了廣泛的重視與參與,但是將現(xiàn)有的比較成熟的顧客滿意度研究成果應(yīng)用到服裝企業(yè)層面的研究并不多。由于服裝市場的行業(yè)特征非常明顯,如流行性、個性化、產(chǎn)品市場壽命短等等,從而決定了服裝零售顧客需求差異化程度很高,增加了對服裝零售顧客滿意度評價的不確定性與難度。面對服裝市場,面對服裝顧客的需求,其模型需要具體化,使?jié)M意度評判模型變得更容易被企業(yè)理解、更容易作及應(yīng)用。通過構(gòu)建服裝企業(yè)顧客滿意度評判體系與測評模式,一方面,可以促使服裝企業(yè)意識到顧客滿意測評的重要性,確立可持續(xù)發(fā)展的“顧客滿意營銷”經(jīng)營模式;而另一方面,也為服裝企業(yè)開展顧客滿意評價與監(jiān)控提供具有可操作性的評價體系及評價方法,使企業(yè)能及時準(zhǔn)確地了解顧客的真實想法、需求和期望,有針對性地為顧客提供滿意的產(chǎn)品及服務(wù),持續(xù)改進(jìn)和不斷提高企業(yè)的顧客滿意度,從而創(chuàng)造更高的顧客忠誠度。[5]顧客滿意(customer satisfaction,簡稱CS)是指一個人通過對一個產(chǎn)品的可感知效果(或結(jié)果)與他的期望值相比較后,所形成的愉悅或失望的感覺狀態(tài)。服裝企業(yè)可以構(gòu)建一套較為完善的、定性的顧客滿意度測評體系與模型,并將顧客的定性評價轉(zhuǎn)化為定量研究,不僅僅得到了顧客滿意度的定量描述,甚至還可將這種定量描述的評判數(shù)值與顧客問卷中的顧客抱怨和忠誠意見作進(jìn)一步的研究與分析,對提高企業(yè)的顧客滿意度與產(chǎn)品質(zhì)量都具有一定的指導(dǎo)意義。
2.3樹立企業(yè)人員服務(wù)于顧客的理念
只有企業(yè)的所有服務(wù)人員都具備為顧客服務(wù)的理念,他們才會認(rèn)真地服務(wù)于顧客,真誠地聽取顧客的意見。[7]
2.3.1塑造有關(guān)服務(wù)理念的“共同愿景”
“共同愿景”是與“個人愿景”相對應(yīng)的一個概念。“個人愿景”是指個人心中或者腦海中所持有的意象或者景象,而“共同愿景”則是指組織中人們所共同持有的意象或者景象,它創(chuàng)造出眾人一體的感覺,并且遍布到一個組織中所有的活動。
一個具有現(xiàn)實意義的,為所有員工共同分享的“共同愿景”能激發(fā)員工的工作熱情及創(chuàng)造力。對于分享它的人具有強(qiáng)大的驅(qū)動力。因此,企業(yè)通過形“共同愿景”的方法使員工具備服務(wù)的理念,進(jìn)而能給顧客提供更好的服務(wù)。當(dāng)然,這種有關(guān)服務(wù)的“共同愿景”可以采取多種形式表達(dá)出來。
2.3.2喚醒服務(wù)人員的奉獻(xiàn)感
企業(yè)只要堅持一定的準(zhǔn)則,就能讓服務(wù)人員用投入和奉獻(xiàn)的態(tài)度為顧客提供服務(wù)。對某件事投入,是一種極其自然的過程,對于企業(yè)管理者而言,投入與奉獻(xiàn)源于他們對顧客服務(wù)巨大功能的真正熱忱;但對于員工來說,就應(yīng)該讓他們參與并且自由選擇。要喚醒服務(wù)人員的奉獻(xiàn)感,管理者必須注意的是:
(1)自己必須投入
帶頭作用,如果企業(yè)管理者自己不投入,也就無法讓你的員工信服你而投入進(jìn)來。強(qiáng)迫員工為顧客服務(wù)并不能得到員工誠心的去投入,至多員工只產(chǎn) 生形式上的同意與遵從。嚴(yán)重的是,如果員工觀念沒有轉(zhuǎn)變過來,這種做法可能是他們未來不滿的種子。管理者應(yīng)當(dāng)坐下來,與服務(wù)人員平等地溝通交流,并引導(dǎo)其認(rèn)識到顧客服務(wù)的重要性,讓起參與制定有關(guān)顧客服務(wù)的體系、標(biāo)準(zhǔn)等。
(2)對顧客服務(wù)功能的描述必須簡單、誠實而中肯、實事求是,不能夸張好的方面而藏匿有問題的方面。
(3)讓服務(wù)人員有選擇的自由
巧妙的讓服務(wù)人員自發(fā)地為顧客服務(wù),而不要一味地去說服或者是強(qiáng)迫,因為越是這樣反而會引起他們的反感和敵對情緒,采用會談、探討等方式讓其自由選擇,認(rèn)識到顧客服務(wù)的作用。
3提高品牌服裝終端的服務(wù)質(zhì)量
3.1提高銷售人員服務(wù)意識
3.1.1服務(wù)人員的語言和儀態(tài)訓(xùn)練
儀表舉止是指人的外表和行動,一般包括體態(tài)容貌、服飾穿著,商店內(nèi)外的站、走等動作。一個營業(yè)員的儀表舉止如何,將首先給顧客留下好或者不好的印象,對顧客的心理變化起著重要作用,在一定程度上影響銷售工作的進(jìn)行。一個良好的營業(yè)員應(yīng)當(dāng)具備健康、整潔、明朗、可親的形象。
從人文學(xué)科的角度看,通過語言可以洞察一個人的精神世界,體現(xiàn)道德情操、文化及待人處事的修養(yǎng)。優(yōu)美的語言給人以美的感覺,顯示出美的魅力。營業(yè)員接待顧客離不開語言藝術(shù),語言藝術(shù)水平的高低直接反映待客水平的高低。在柜臺服務(wù)語言中,口語、輔語言及形體語言的關(guān)系是密不可分的。此外,服務(wù)語言并沒有固定的格式,但必須遵守基本的原則。在基本原則的基礎(chǔ)上,營業(yè)員可以根據(jù)當(dāng)時接待顧客的情況,臨時發(fā)揮和變化。服務(wù)語言要表現(xiàn)出尊重性、正確性、適應(yīng)性和簡明性四大原則。[8]尊重和受人尊重是人類的兩種需要,尊重人是營業(yè)員成功的重要條件。
服裝企業(yè)必須要求營業(yè)員樹立顧客至上、以禮敬人的觀念,讓他們懂得尊重顧客就是尊重自己。一個有禮貌的營業(yè)員,是一個懂得尊重他人的人,處處表現(xiàn)出對顧客的尊敬和熱情、親切及愛護(hù),他們能感染顧客,讓顧客感受到品牌的內(nèi)在魅力。服務(wù)語言的正確運(yùn)用離不開對顧客心理的正確了解,營業(yè)員應(yīng)該用發(fā)自內(nèi)心的語言去滿足顧客的心理需求。
服務(wù)語言必須做到“發(fā)音準(zhǔn)確、選詞明確、用句正確”,避免引起顧客的誤會。每個營業(yè)員都必須經(jīng)過普通話語音培訓(xùn),務(wù)必做到發(fā)音準(zhǔn)確,如在一些常有外賓出入的商場工作,還必須對營業(yè)員進(jìn)行英語的培訓(xùn),以便能夠完成日常英語交際。在服務(wù)語言表達(dá)過程中,營業(yè)員對語言形式的選擇既要注意其對特定思想內(nèi)容的貼近、吻合,又要注意是否能被不同顧客所準(zhǔn)確理解,并容易接受。因為語言接受對象不同,在領(lǐng)會語言思想內(nèi)容的能力方面也就存在差異。營業(yè)員要保證自己的思想感情既不走樣、又能輕松、準(zhǔn)確地被對方理解。在服裝銷售中,不遵守適應(yīng)性原則的服務(wù)語言是沒有個性的語言。營業(yè)員要想使自己的服務(wù)語言符合規(guī)范并不難,但要使自己的語言符合適時、適地、適人、適情、適度等要求,卻不是一件容易的事,只有提高自己的文化素養(yǎng)和語言知識才能做到這一點(diǎn)。
柜臺語言要明白通俗,說話不呆板、不拐彎抹角、不故弄玄虛、不裝腔作勢、不拖泥帶水,會使顧客感覺營業(yè)員說話直截了當(dāng)、爽快明朗。柜臺語言要求簡明扼要,不使用多余的詞句,繁瑣的語言會浪費(fèi)顧客的時間,會引起顧客的反感,也難以表達(dá)自己的意圖。為達(dá)到此目的,公司可對新員工展開3-5周的培訓(xùn),培訓(xùn)導(dǎo)師可聘請資深服務(wù)技能的營業(yè)員。并且為了營業(yè)員能長期維持,也可對一定時期內(nèi)表現(xiàn)優(yōu)秀的營業(yè)員給予一定的獎勵等等。
3.1.2提高服務(wù)人員的態(tài)度和專業(yè)知識
在服裝營銷過程中,服務(wù)人員在服務(wù)過程中遭到顧客的拒絕,針對不同拒絕類型的顧客,要分別采用相應(yīng)的轉(zhuǎn)化方法。一般拒絕購買的消費(fèi)者的拒絕態(tài)度不是很堅決,因此營業(yè)人員應(yīng)著重向此類消費(fèi)者多提供商品的新特點(diǎn),改變消費(fèi)者對商品的心理印象。遇到真正拒絕購買的顧客,如果還有轉(zhuǎn)變態(tài)度的可能,則應(yīng)盡力解除其心理障礙;如果不可能轉(zhuǎn)變態(tài)度,就應(yīng)盡快避開其主要問題,及時引導(dǎo)消費(fèi)者的注意力,有目的地轉(zhuǎn)向同類別的商品。具有隱蔽拒絕態(tài)度的顧客則具有一定的購買需求,只要正確引導(dǎo),加強(qiáng)購買態(tài)度中的正數(shù)因素,也有可能轉(zhuǎn)變其可能轉(zhuǎn)變其拒絕購買的態(tài)度。當(dāng)遇到顧客不予以購買并要離開時,要采用禮貌的話語,例如:歡迎光臨,謝謝惠顧等歡送顧客,不應(yīng)面露怨氣。服務(wù)過程中服務(wù)人員也可使用充滿溫馨關(guān)懷的說話方式。如果外面在下雪,客人帶著滿身的積雪走進(jìn)你所在的專賣店,你要立刻遞給他一張紙巾,不要小看這張薄薄的紙,它雖然擦在客戶的臉上,卻暖在了客戶的心里,這種無聲的話語會令客戶倍感溫馨。同樣,下雨的時候,你的一句“您沒帶傘,有沒有著涼?”也是充滿溫馨的關(guān)懷問候。要學(xué)會根據(jù)環(huán)境變換不同的關(guān)懷話語,拉近你與客戶之間的距離,讓顧客產(chǎn)生賓至如歸的感覺。
還有服裝公司首先要有一套嚴(yán)格的無條件退貨、換貨制度,以保證消費(fèi)者的利益;其次,要求售后服務(wù)的人員有深厚的紡織面料、服裝制作、印染洗滌、庫存保管及美學(xué)、色彩學(xué)等多方面的知識;再次,售后服務(wù)人員同樣要熱情接待消費(fèi)者,盡量滿足消費(fèi)者的要求,使消費(fèi)者滿意而歸;最后,把消費(fèi)者所購商品和要求退貨、換貨的原因記錄在案,及時地反饋到公司上層,使公司及時掌握消費(fèi)者的需求。如果服裝公司在這些方面都做得很出色,必將提高消費(fèi)者的滿意度,加速銷售的循環(huán),增加公司的利潤,促進(jìn)公司的發(fā)展。
3.2提高專賣店服務(wù)形象
3.2.1服裝陳列
我們說服裝陳列“行走在藝術(shù)與商業(yè)之間”,是指服裝陳列具有兩面性:一方面,陳列的服裝是藝術(shù)品,被通過藝術(shù)手段的塑造去打動及感染顧客;另一方面,陳列的服裝又是商品,能夠利用流行趨勢、市場變化和消費(fèi)心理成功地被推銷出去,為企業(yè)盈利。[10]在服裝陳列中,藝術(shù)性和商業(yè)性就好象是一對無法分離的孿生姐妹,她們常常形影相隨。所以在做服裝陳列時,既要考慮藝術(shù)性,也要考慮商業(yè)性。但也不能過分強(qiáng)調(diào)某一面,因為賣場不是一個純粹的做秀場,也不是一個純粹的買賣場。既要排除不符合營銷規(guī)律、華而不實的陳列方式,也要避免只追求商業(yè)利潤的思維。當(dāng)然,陳列的成功與否最終還要看銷售的業(yè)績,必須牢記“服從商業(yè)需要,兼顧藝術(shù)創(chuàng)意”的信條,陳列的最終目的還是銷售。如何找到藝術(shù)與商業(yè)之間最佳的平衡點(diǎn),是銷售制勝的關(guān)鍵。這個最佳的平 衡點(diǎn)就是吸引顧客。服裝陳列的藝術(shù)性在于用色彩、造型、道具和整體氛圍等具體要素表達(dá)服裝產(chǎn)品的設(shè)計意圖和文化理念,最終達(dá)到傳遞服裝產(chǎn)品情趣的目的。而服裝陳列的商業(yè)性,則是利用藝術(shù)手段引起顧客對產(chǎn)品的興趣,滿足消費(fèi)者體驗產(chǎn)品內(nèi)涵和服務(wù)品質(zhì)的需求,從而最大限度地開發(fā)出產(chǎn)品潛在的附加值。二者的對象都是消費(fèi)者。因為消費(fèi)者始終都是市場的主宰者,在現(xiàn)在這個“以消費(fèi)者為中心的”經(jīng)濟(jì)時代,商家對于服裝陳列藝術(shù)性與商業(yè)性的主觀努力,只有和顧客溝通才能發(fā)揮。而作為營銷系統(tǒng)中重要的一環(huán),如何陳列好商品,應(yīng)從以下幾點(diǎn)入手:
(1)掛裝的陳列方式
掛裝:一般是以衣架把內(nèi)衣掛上,這樣才全面展示商品的特性,易于形成色塊視覺沖擊和渲染氣氛,使消費(fèi)者用眼就能認(rèn)識了解該商品。
掛裝陳列時應(yīng)注意以下幾點(diǎn):(如圖3-1)
(一)明確是按顏色系還是按產(chǎn)品系進(jìn)行陳列。
(二)同一系列款式的產(chǎn)品使用同一種衣架。
(三)掛裝號碼序列為:自前向后,由小碼至大碼;自左向右,自小碼至大碼。
(四)掛裝的正列陳列顏色應(yīng)從外到內(nèi),從前到后,由淺到深,由明至暗。側(cè)列從前到后,由外到內(nèi),由淺到深,由明至暗。
圖3-1 專賣店掛裝
(2)陳列原則
從陳列的整體角度考慮,一般來說,陳列有按顏色陳列的,也有按款式陳列的。這些得根據(jù)店鋪的面積與終端的主推風(fēng)格來定,各有各的好處,也各有各的不足,應(yīng)按具體情況而定。但是,不管采用何種方式,都必須考慮以下幾點(diǎn)基本要素。采用這些原則會幫助企業(yè)從整體角度安排各系列產(chǎn)品,給予特色產(chǎn)品最顯著的位置。怎樣將不同種類產(chǎn)品相搭配及色彩的搭配處理等,形式精練而內(nèi)涵豐富的整體展示目的只有一個,就是促使銷售的達(dá)成。
1、以焦點(diǎn)來形成吸引力:
每一個展示面上,率先吸引注意力的視點(diǎn)即為焦點(diǎn),比如整個店鋪中的焦點(diǎn)即為收銀臺后形象標(biāo)志牌。焦點(diǎn)通常位于視平線或視平線的上方,色彩對比強(qiáng)烈的POP宣傳畫,或產(chǎn)品的組合往往設(shè)定為焦點(diǎn),它既有序引導(dǎo),展示消費(fèi)者的注意力,并起一定的呼應(yīng)和提示的視覺作用。因此,終端品牌在終端形象上,重點(diǎn)塑造形象標(biāo)志牌,這種直觀的宣傳,能傳達(dá)品牌的商品信息,促進(jìn)銷售,宣傳品牌。
2、以色彩渲染氛圍:
色彩的運(yùn)用,對于陳列來說,起著主導(dǎo)作用,有序的色彩主題給整個賣場主題鮮明,井井有條的視覺效果和強(qiáng)烈的沖擊力,陳列中較多運(yùn)用色彩對比設(shè)定為焦點(diǎn),或營造貨品陳列的色彩漸變效果,使顧客產(chǎn)生購物的沖動,協(xié)調(diào)和層次感,并輕易鎖定目標(biāo)商品。
3、營造視覺效果:
重復(fù)效應(yīng)可營造視覺趣味,突出連續(xù)和整塊效果,注重統(tǒng)一及對比,同時高效利用空間,形成強(qiáng)烈視覺沖擊力,此原則適用于焦點(diǎn)產(chǎn)品或新款產(chǎn)品的展示。尤其應(yīng)注重實際操作中的多樣重復(fù)效應(yīng),比如,同一款服飾采用不同出樣方式,模特展示,正掛和配搭法同時運(yùn)用,達(dá)到突出重點(diǎn),最大限度強(qiáng)化自身形象。
4、櫥窗之陳列:(如圖3-2)
櫥窗對于終端的賣場來說,好比于眼睛對于人,其重要性不言而喻。要記住,這是吸引消費(fèi)者進(jìn)店的第一步。而櫥窗的形象好壞,取決于兩方面,一是硬件設(shè)計,二是軟件維護(hù)。本文則側(cè)重于軟件維護(hù)。
(一)模特終端的陳列,二到三天則必須更換一次,這樣給顧客保持新鮮感,吸引人流進(jìn)店。
(二)若需陳列的貨品較多時,則應(yīng)選取與季節(jié)的有關(guān)衣物,千萬不要陳列一些不時興或者不適合潮流的服飾,以敗壞品牌的形象。
(三)專賣店的營業(yè)員在每天上下班,都必須檢查櫥窗之衣物是否清潔、整齊,其他推廣宣傳牌位置是否妥當(dāng),不要因為這些過失,使櫥窗顯得零亂,影響企業(yè)形象。
圖3-2 服裝櫥窗之視覺效果
3.2.2更衣室的拓寬和創(chuàng)新
專賣店要適當(dāng)增加試衣室的面積,如果試衣間普遍較小,有時人滿為患,不得不排隊等候。在高檔服裝專賣店中,試衣間的面積大約占到營業(yè)面積的10-20%,檔次越高的服裝店試衣間的面積越大,設(shè)備也越考究。同時我們也要注重對細(xì)節(jié)的詮釋,比如:在顧客休息區(qū)采用了進(jìn)口的航空椅;更衣室里以乳白色的進(jìn)口板為隔板,放置柔軟的真皮沙發(fā)與原產(chǎn)于意大利的真皮拖鞋。每一位售貨員都有指定的試衣間供他們單獨(dú)接待自己的顧客。試衣間實際成為服裝產(chǎn)品最終成交的場所。
此外,服裝企業(yè)還可以推出附設(shè)更衣室的服裝店,人們只要每年交一次會費(fèi),隨時都可以利用這種更衣室。在日本這種設(shè)施很受年輕女職員的歡迎。她們下班后想穿上漂亮的衣服出去玩,在公司里換衣服不方便,可以到服裝店的更衣室更換衣服。顧客還可以得到在幾分鐘之內(nèi)熨好衣服的服務(wù)。服裝店還提供保管顧客襯衫和西服的服務(wù),這項在跑外勤的公司職員中也大受好評。他們外出接洽業(yè)務(wù)時,在途中可以利用服裝店的更衣室休整一番,然后以嶄新的面貌出現(xiàn)在業(yè)務(wù)活動中。
3.3加強(qiáng)品牌服裝合體修改和保修服務(wù)
3.3.1服裝合體修改服務(wù)
服裝公司的專賣店都必須開設(shè)了專門的服裝合體修改服務(wù)部,提供滿意的修改服務(wù)。名聲越響、檔次越高的服裝企業(yè)越要提供這種服務(wù)。由于顧客對服裝修改的要求較為苛刻,因此,修改師的技術(shù)和服務(wù)水平直接關(guān)系到顧客是否購買本公司的產(chǎn)品。為了爭取顧客的滿意和品牌忠誠,服裝公司應(yīng)聘請優(yōu)秀的服裝修改師,通過他們形成公司的服務(wù)特色。[11]修改師不僅要具有高超的縫紉技藝,而且要有較高的審美眼光。好的修改師相當(dāng)于顧客的形象設(shè)計師,他們對著裝者的形體及服裝之間的關(guān)系能正確把握,能通過服裝的修改彌補(bǔ)顧客體型上的缺陷。因為修改師對服裝的銷售往往起著關(guān)鍵的作用,所以銷售人員應(yīng)同修改師保持良好的溝通關(guān)系,共同做好現(xiàn)場服務(wù)工作。特別注意的是銷售人員在顧客試裝后如發(fā)現(xiàn)有明顯的問題,一定要建議顧客做適當(dāng)修改,否則寧愿建議顧客不要購買,因為不合體的服裝穿在顧客身上不僅僅會失去原有品牌獨(dú)特的風(fēng)采,而且有損品牌服裝的聲譽(yù)。
3.3.2服裝保修服務(wù)
我們要學(xué)習(xí)國外,品牌服裝公司的保修服務(wù)要形成制度。服裝在穿用過程中,難免會出現(xiàn)這樣那樣的問題,如針跡脫線、拉鏈壞了、松緊帶懈了、扣子丟了,甚至消費(fèi)者穿著不當(dāng)造成的材質(zhì)損傷、裂紋等等,都在保修之列,消費(fèi)者的各種要求都能被服裝企業(yè)盡量滿足,而且一切是免費(fèi)的。同時在國外保養(yǎng)服務(wù)還發(fā)生在皮革企業(yè)和皮草行業(yè)。同樣我們要學(xué)習(xí)國外一些有實力的皮革服裝公司,建立了恒溫、恒濕透風(fēng)的專用儲藏庫,不僅僅負(fù) 責(zé)保管顧客的皮裝,而且負(fù)責(zé)對皮革服裝進(jìn)行修補(bǔ)、去污、上光、固色、整燙等,經(jīng)過精心的保養(yǎng),服裝整舊如新,贏得了顧客的心,樹立了企業(yè)形象。
4結(jié) 論
在21世紀(jì),企業(yè)間競爭加劇的同時,終端服務(wù)質(zhì)量必將成為焦點(diǎn),制定一系列滿足顧客需求的服務(wù)將是重中之重。本文通過對服裝終端服務(wù)質(zhì)量的研究,結(jié)合中國當(dāng)今落后的服裝市場,提出了一些有利于服裝企業(yè)終端服務(wù)質(zhì)量發(fā)展的建議和意見。服裝企業(yè)可以尋找一套適合自身發(fā)展,用來提高服務(wù)質(zhì)量的方針政策,然后構(gòu)建一個完整的服務(wù)體系。越好的企業(yè),越是能在顧客需要的時候提供給他們要求的服務(wù),這樣顧客滿意的同時就會與企業(yè)靠得越近。
在當(dāng)今社會,企業(yè)的競爭日趨激烈,中國服裝企業(yè)若想在世界知名企業(yè)中競爭中占有一席之地,不僅需要盡一切努力追求完美無缺的產(chǎn)品,更重要的是為顧客提供無微不至的服務(wù)。只有這樣,才可能樹立起自己品牌的形象,進(jìn)一步拓寬更廣闊的國際市場,用品牌服務(wù)成就服裝品牌的未來。
致 謝
衷心地感謝導(dǎo)師張萍麗多年來在學(xué)習(xí)、生活、實習(xí)和本次論文中對我的指導(dǎo)和幫助。張老師一直教我以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對待研究,培養(yǎng)了我良好的研究作風(fēng),還不斷鼓勵我勇于面對困難,使我一直能有信心完成本次論文。在論文期間,張老師悉心解答了我從選題到資料收集到課題研究以及寫作格式等各方面的問題,她對我的幫助我將永遠(yuǎn)銘記在心。
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附 錄
社會調(diào)研
性 別: 男( ) 女( )
年 齡: 18~25歲( ) 25~40歲( ) 40歲以上( )
學(xué) 歷: 初中以下( ) 高中、中專( ) 大專( ) 本科( ) 碩士以上( )
職業(yè): 工人( ) 學(xué)生( ) 教師( ) 公務(wù)員( ) 公司職員( ) 軍人( ) 待業(yè)人員( ) 個體從業(yè)者( ) 其他( )
1.您的個人月收入: 1000以下( ) 1000-3000元( ) 3000-5000元( )5000以上( )
2.您現(xiàn)在的每個月的服裝相關(guān)消費(fèi)是多少: 100以下( ) 100-300元( ) 300-500 元( ) 500-800元( ) 1000元以上(?。?/p>
3.一般情況下您購買服裝的地點(diǎn): 商場( ) 品牌專賣店( ) 服裝批發(fā)市場( ) 網(wǎng)絡(luò)或郵購( ) 其他( )
4.你憑借什么喜歡或者選擇一個服裝品牌? 質(zhì)量有保證( ) 款式好、價格實惠( ) 服務(wù)好( )LOGO做的漂亮( )
5.您在購買時最關(guān)心的因素: 服務(wù)( ) 價格( ) 款式( ) 品牌( ) 質(zhì)量( )
6.您對服裝品牌的了解主要通過哪些渠道 : 廣告( ) 朋友推薦( ) 自己逛街了解( ) 自己穿著經(jīng)驗( ) 品牌服務(wù)( )
7.你購買服裝會受服務(wù)時間的影響嗎? 當(dāng)然會( ) 不大會( ) 不會( )
8.良好的服務(wù)會使你喜歡上一個服裝品牌并持續(xù)購買該品牌服裝嗎? 當(dāng)然會( ) 應(yīng)該會( ) 不大會( ) 不會( )
9.營業(yè)員對你的成交率會有影響嗎? 會的( ) 有一點(diǎn)( ) 不大會( ) 不采納其意見( )
10.你感覺現(xiàn)今服裝企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量怎樣? 好(?。?/p>
一般(?。?/p>
不好(?。?/p>
很差(?。?/p>
11.你最喜歡怎么樣的店面環(huán)境? 休閑(?。∵\(yùn)動( ) 個性(?。『唾u品能很好結(jié)合的環(huán)境( )
其他(
)
12.您心中目前服裝市場上存在的主要問題有哪些: 品種單一( ) 色彩單調(diào)( ) 價格高( ) 質(zhì)量差( ) 其他( )
13.您對服裝需求的意見有哪些: 舒適( ) 充滿活力( ) 突出個性( ) 大眾化( )服務(wù)好(?。?nbsp; 其他( )
您對品牌服裝的服務(wù)有何寶貴的意見和建議,您希望這些品牌能為你提供何種服務(wù)?
英文資料
Idea to Product Competition Zinda: A Platform for Sustainable Employment and Economic Development Illinois Institute of Technology Presented by: Nikhil Mandrekar Waseem Ahmed
Global unemployment hit a new record of 192 million in 2005. Meanwhile, the number of "working poor" - or persons living on the equivalent of US$1 per day or less - remained at an all-time high of 550 million. Free market economics, which should have served as a waterway for reducing unemployment turned out to adversely affect the local livelihoods of developing nations. Globalization is a complex phenomenon that has had far-reaching effects.
At one extreme, globalization is seen as an irresistible and benign force for delivering economic prosperity to people throughout the world. At the other, it is blamed as compromising cultures and economies, and is often viewed as the source of growing social and economic disparity. Although poverty and the lack of decent work existed long before the present phase of globalization, there has been growing exclusion and deprivation in certain regions of the world. For many, globalization has dislocated traditional livelihoods and local communities, and threatens environmental sustainability and cultural diversity. Its advantages are too distant for too many, while its risks are all too real. The gap between rich and poor countries has widened as those seeking to participate in the global economy were denied due to a lack of education, opportunity, or access to a healthy local economy.
In sub-Saharan Africa and Latin America, more people lived in poverty at the end of the 1990s than at the beginning of Idea to Product Competition Zinda: A Platform for Sustainable Employment and Economic Development Illinois Institute of Technology
Presented by: Nikhil Mandrekar Waseem Ahmed that decade. In India, globalization was received with a mixed spirit. While the lives of the educated and the rich have improved, most notably in the information technology sector, the benefits have not yet reached the majority. Significant numbers of “non-perennial” poor, who have worked hard to escape poverty, are finding their gains reversed. A case example, are the tailors in the city of Tirupur, Tamil Nadu.
Situation in India Tirupur is a little town in the state of Tamil Nadu in India and is the centre of India’s export cotton knitwear industry, earning nearly $1 billion annually in foreign exchange. Over the past decade, Tamil Nadu has seen a massive influx of foreign garment manufacturers set up production facilities in Tirupur. Highly specialized machinery and production cycles exist to mass produce clothing that is found in stores in the United States and Europe. Over the years, these machines have slowly replaced the jobs of the local tailors in Tirupur, leaving thousands of skilled tailors unemployed and unleashing a wave of social and economic concerns. For the last two years, the Tailors Association has been demanding the State Government to set up welfare boards for them but to no avail. As of now, there is still no sustainable solution being offered to these tailors. The lesson here is that even those afforded the chance to participate in the new global economy were eventually replaced by mechanical labor, were unable to secure sufficient living wages, and were denied the voice to render change. This story is not included in the fanfare of support trumpeted by advocates of globalization. Economists look at Foreign Direct Investment (FDI) and Gross Domestic Product (GDP) as indicators of progress, but these indicators fail to describe the social and economic strains caused by outsourcing, displacing workforces, and inequitable distribution of benefits.
Proposed Solution Zinda offers a highly profitable solution for these tailors. What began as an idea pitched during a “Creativity and Inventions” class in the spring of 2005 at the Illinois Institute of Technology has now evolved into a student-led Inter-Professional project coordinated through the university’s IPRO program1.
The originating concept was to create a platform that could connect these underemployed tailors to unsatisfied apparel buyers in the United States. Zinda would provide the infrastructure to enable an online marketplace for custom tailors that was transparent, traceable and efficient. Through a system of customer feedback ratings similar to eBay.com, Zinda would track the performance of tailors, offering incentives such as increased wages for increased productivity. Profits earned through higher margins would be channeled back into the community, fueling training and welfare programs for the tailors and their children. Need in the U.S. Market The project began with efforts to gauge the demand for a personalized custom tailoring service in the United States.
For a long time, the apparel industry has been sacrificing fit and individuality for higher volumes and lower prices. Even with the large number of retail clothing outlets in the United States, a significant number of apparel buyers are dissatisfied with the available selection in fit [size], fabric and style of ready-made off-the-rack garments. For these consumers, shopping for clothes is no longer an enjoyable experience; finding that “perfect” garment in a short time and under an affordable budget is almost impossible. Over a 2 year period, involving 4 teams and 25 students, Zinda conducted extensive market research across multiple customer segments from teenagers to baby boomers. At the end of a rigorous target market analysis, Zinda identified an acute need within the college-educated or higher, 32–47 year old professional market, earning $50,000 - $150,000 a year for fashionable clothing that quite simply, fits. The top 3 factors that affected this segment’s purchasing decision were: fit, fashion, and relative affordability. Surveys revealed that 72% of this target market was willing to pay between $30-50 extra for a well-fitting garment. Nearly 62% females and 66% males within that age group were ready to purchase custom garments through the Zinda process right away. Additionally, 78% of these customers were loyal to dry/wet cleaners, a channel currently being explored as an additional Zinda st orefront.
The Zinda service particularly appeals to married couples with children who, because of their varied responsibilities, cannot afford to spend long hours at the mall looking for the perfect outfit that fits. On a socially responsible standpoint, 42% of the respondents cared about the working conditions of the employees, and 54% felt more inclined to purchase from a company that ensured good working conditions.
Current Solutions and their Associated Issues
There are very few options currently available for these customers. Existing custom tailoring stores in the United States are expensive and slow. High labor costs, limited selection in fabrics, and long lead times have transformed tailoring into a luxury service. Fabric is usually ordered on demand from Italy, India or China. A custom pair of pants cost $250–$300 and can take longer than a month to be delivered.
Alternatively, there are online stores that offer customized clothing. However, the measurement systems associated with these websites are complicated and uncomfortable. Customers are usually asked to measure themselves at home or with the help of a friend. This is a tedious process and typically results in inaccurate measurements, increased returns and additional losses.
英文翻譯
產(chǎn)品競爭的主意
Zinda:一個為了可持續(xù)的就業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的平臺
伊利諾伊工學(xué)院
介紹:Nikhil Mandrekar
Waseem Ahmed
2005年, 全球失業(yè)率達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的192萬。與此同時,“工作窮人”的數(shù)量或居住在相當(dāng)與每天1美元或不足1美元的數(shù)量更是達(dá)到了前所未有的550萬。
本來為了減少失業(yè)而充當(dāng)航道的自由市場經(jīng)濟(jì),結(jié)果嚴(yán)重影響發(fā)展中國家的當(dāng)?shù)鼐用?。全球化是一個復(fù)雜的現(xiàn)象,產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。在一個極端,全球化被看作是一種不可阻擋的良性力量, 為世界各地的人們提供繁榮經(jīng)濟(jì)。在另一方面,它歸咎于妥協(xié)的文化與經(jīng)濟(jì), 而往往被視為是日益嚴(yán)重的社會與經(jīng)濟(jì)差距的原因。在世界的某些地區(qū),雖然貧困和缺乏體面工作全球化階段之前早已存在,但排斥和被剝奪在不斷的增長。對許多人而言,全球化已經(jīng)打亂了傳統(tǒng)的居民和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)。它的優(yōu)點(diǎn)是遠(yuǎn)距離而且數(shù)量大,同時風(fēng)險也十分大。由于缺乏教育,機(jī)遇,或健康的當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),富國和窮國之間的差距不斷擴(kuò)大。在撒哈拉以南的非洲和拉丁美洲,90年代末甚至比90年代初更加貧窮。在印度,全球化被混合的思想所接受。當(dāng)全球化被教育者和富人所越來越接受,特別是在資訊科技業(yè),但效益尚未達(dá)到多數(shù)。大量非常年工作的窮人,想要靠努力工作去逃脫貧窮,但發(fā)現(xiàn)付出是白費(fèi)的。在Tamil Nadu(泰米爾納德邦洲)Tirupur小鎮(zhèn)的裁縫們就是一個例子。
印度現(xiàn)狀
Tirupur是印度Tamil Nadu(泰米爾納德邦洲)的一個小鎮(zhèn),是印度棉針織品業(yè)出口中心,每年有近100億美元的外匯收入。過去十年來, Tirupur涌現(xiàn)了大量國外服裝廠家,并在當(dāng)?shù)卦O(shè)立生產(chǎn)廠房。在美洲和歐洲的一些服裝店里,出現(xiàn)了本用于服裝大生產(chǎn)高度專門化機(jī)器。在過去的十多年里,這些機(jī)器逐漸取代了本地裁縫的勞動力,致使成千上萬的熟練裁縫失業(yè),導(dǎo)致了一波波的社會和經(jīng)濟(jì)問題。在過去兩年里, 裁縫協(xié)會已要求州政府為失業(yè)的裁縫成立福利委員會,但效果都不明顯。到現(xiàn)在為止,都沒有持久有效的解決方法。得到的教訓(xùn)是,即使這些被機(jī)械逐漸取代勞動力的裁縫有機(jī)會參與全球化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,也無法得到足夠的生活費(fèi)用,且被剝奪了希望有所改變的發(fā)言權(quán)。這個事實并不被包含在那些大肆鼓吹經(jīng)濟(jì)全球化的言論中的。那些經(jīng)濟(jì)學(xué)家只把外國直接投資金額與國內(nèi)生產(chǎn)總值作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的指標(biāo),但這些指標(biāo)并不能反映由于外界影響而導(dǎo)致社會和經(jīng)濟(jì)的壓力,勞動力閑置和利益分配不公的現(xiàn)狀。
建議解決方案
Zinda為這些裁縫們提供了較有效益的解決方法,這種方法產(chǎn)生與于2005年春季,那時伊利諾技術(shù)學(xué)院召開了“創(chuàng)新與發(fā)明”研討班?,F(xiàn)在這種班已經(jīng)發(fā)展成由學(xué)生領(lǐng)導(dǎo)并由大學(xué)通過大學(xué)IPRO(IPRO是一個獨(dú)特的開放式的用以解決問題的跨學(xué)科項目。工作組由5 - 15名學(xué)生組成,解決工程倫理,環(huán)境和經(jīng)濟(jì)上的公共政策和法律問題。)項目的教授們進(jìn)行協(xié)調(diào)。這個方案原本的目的是使那些大材小用的裁縫們滿足美國重視衣著的小消費(fèi)者們。Zinda在網(wǎng)上提供的消費(fèi)服務(wù)使得網(wǎng)上定制西服款式清晰、過程可追蹤并且頗有效率。通過一個起源于eBay.com的信用評級系統(tǒng),Zinda會特別留意裁縫們的表現(xiàn),并提供諸如因為高生產(chǎn)率而加薪的誘因。賺來的額外利潤將會重新投入社區(qū),被用于裁縫以及他們的子女的技能訓(xùn)練以及社會福利。
在美國市場的需要
這個項目最初是從滿足美國的個性化禮服定制需要開始的。因為長期以來,美國服裝業(yè)追求低價高量而犧牲了服裝的合體性以及個性化。即使有眾多的服裝零售店鋪, 大量買家都不滿意可供選擇的成衣的尺寸、面料和風(fēng)格。對于這些消費(fèi)者而言,買衣服不再是一個愉快的經(jīng)驗。在較短時間內(nèi),根據(jù)負(fù)擔(dān)預(yù)算發(fā)現(xiàn)“完美”的服裝幾乎是不可能的。
超過了2年時間,涉及4組隊伍共25名學(xué)生, Zinda進(jìn)行了跨越青少年到嬰兒的廣泛的市場調(diào)研。在嚴(yán)格的目標(biāo)市場分析完成后,Zinda認(rèn)定本科學(xué)歷及以上, 32-47歲的月薪50000元至十五萬元專業(yè)人士,選購時髦服裝的理由很簡單,就是合體。三大因素影響著這部分的采購決策:配合、時尚和相對可負(fù)擔(dān)。調(diào)查結(jié)果顯示, 72 %的人愿意為非常合體的服裝多支付30至50美金。在這一年齡組中近62%的女性和66%男性,愿意立刻通過zinda的項目購買定制的服裝。此外, 78%的受訪客戶忠誠干/濕服裝專業(yè)清洗, 這是目前正在探索的作為zinda的附屬服務(wù)店面。zinda的服務(wù),特別吸引有子女的夫婦,因為他們有不同的職責(zé), 不能再花時間在購物中心尋找完美的外衣。 從對社會負(fù)責(zé)的角度來看, 42%的受訪者關(guān)心雇主所在地的工作條件。54%認(rèn)為更傾向保證良好的工作條件的公司。
現(xiàn)有解決方案和相關(guān)問題
目前對于這些客戶只有極少的可用選擇。美國現(xiàn)有的服裝定制店消費(fèi)頗高,而且制作速度緩慢。 高勞動成本,面料選擇很有限,準(zhǔn)備時間長,這些因素將服裝定制變成一種奢侈的服務(wù)。面料通常定制自意大利,中國或印度。消費(fèi)者定制一條長褲成本250元至300元,并且需一個月才能取貨。另外,有提供特制的服裝的網(wǎng)上商店,然而,這些網(wǎng)店的測量系統(tǒng)顯得復(fù)雜又不舒服??蛻舸蠖啾灰约涸诩一蛲ㄟ^朋友的幫助完成量體。這是一個冗長的過程,而且通常測量結(jié)果不甚準(zhǔn)確,這些都導(dǎo)致了額外的投入和損失。
客戶關(guān)鍵問題
為了要強(qiáng)調(diào)的關(guān)鍵問題與現(xiàn)行的定制裁剪解決方案, zinda隊進(jìn)行小組專題討論,并進(jìn)行測試現(xiàn)有的定制解決辦法.發(fā)現(xiàn)下列條件的需要加以處理:如果有顧客通過定制裁剪簡易測量系統(tǒng),準(zhǔn)確地配合,多設(shè)計方案, 可以使得織物在選購服裝方面縮短時間為1至2周。
測試與發(fā)展-里程碑
通過IPRO的課程,zinda隊提出了試錯的修改方案。使得每一次學(xué)習(xí)后能夠進(jìn)一步完善商業(yè)模式和進(jìn)程。這個項目的目標(biāo)是建立一個方便和相對得體的方案為顧客剪裁合適感覺和整體設(shè)計的衣服。
管理方式
在這四個學(xué)期, Zinda在芝加哥,墨西哥,曼谷和印度的裁縫測試出它的“人體測量制度”和“副本服裝系統(tǒng)”。(“ 副本服裝制”是zinda獨(dú)特的測量系統(tǒng),它擬和了客戶的最佳服裝要求,創(chuàng)造一個在不同的面料之間的精確復(fù)制的服裝格式,以確保最完美的。)逐步簡化和改進(jìn)測量系統(tǒng)的基礎(chǔ)上試行,討論從顧客那里反饋的裁縫和關(guān)鍵信息。
設(shè)計指導(dǎo)
通過進(jìn)一步研究當(dāng)前的流行趨勢,面料選擇變得完善,設(shè)計方案得到了擴(kuò)大。而有些顧客很容易滿足于"完美" (針對其個人的身體測量)。其他的想要自由發(fā)揮的設(shè)計方案(如衣領(lǐng)風(fēng)格,一些口袋,袖口大小,按鈕的風(fēng)格等) ,創(chuàng)造自己的風(fēng)格;Zinda的設(shè)計指南就是為了這一目的創(chuàng)立。為了保證最高級別的定制,zinda的裁縫縫制“從零開始”(裁縫桌子上的層織物開始)。
獨(dú)特的發(fā)行渠道
Zinda的方法之所以獨(dú)特,是因為顯而易見的簡單命令。利用獨(dú)特的發(fā)行渠道,如商場里面的展臺,洗衣房??蛻舻慕巧褪沁x定一種織物,其設(shè)計風(fēng)格等由zinda處理。
以下是Zinda過程中的理想流程:
在第一天,消費(fèi)者進(jìn)入Zinda的位置(干洗店/除濕店/購物店),他們的測量方法已經(jīng)記錄[任意通過“大身測量”系統(tǒng),或者通過“拷貝成衣尺寸”系統(tǒng)],設(shè)計師會在電腦里所列出的面料目錄表與設(shè)計款式,消費(fèi)者則他通過觸摸屏幕選者合適他的面料與款式,這種訂購只需要通過現(xiàn)金或者信用,通過選者,這些成衣的照片、制作要求就會進(jìn)入數(shù)據(jù)庫。
在第二天,這些早先的資料通過可下載的形式從Zinda地區(qū)傳到印度的裁縫師傅那里,這些必要的面料數(shù)量的詳細(xì)記錄也通過電腦也將傳到印度。
在第三天,裁床師傅將裁好的樣片通過各自的指令交給各個裁縫師傅。
在第四天,裁縫師傅根據(jù)客戶詳細(xì)的要求細(xì)節(jié)制作樣衣,在完成的最后一天,完成的物品清單通過質(zhì)量控制,將面料詳細(xì)記錄存儲在電腦里,該定單的包裹通過國際速遞公司發(fā)給美國的Zinda的總公司。
在第五到第七天,該包裹的運(yùn)輸、從消費(fèi)者到裁床師傅全面的控制裁面料等,再到最后的裁縫師傅,所有的次序都將通過Zinda的追蹤系統(tǒng)明確的記錄。
在第八天,成衣將通過海關(guān)遞給到Zinda公司,然后再速遞給客戶。
在第九天,再一次通過質(zhì)量監(jiān)控中心,確認(rèn)是否有錯誤并把馬上修正錯誤的東西,最后把樣衣轉(zhuǎn)交給消費(fèi)者。在美國地區(qū)速遞前,裁剪師傅會特別注意檢查該成衣是否合身,直到合身。因此Zinda的成功在于他讓顧客十分的滿意。
顧客反饋系統(tǒng)
幾個星期之后,顧客被要求給與反饋意見,并且評價會反饋給Master Cutter和裁縫。在裁縫專業(yè),獲得信譽(yù)是靠口頭上相傳的。對裁縫來說,高質(zhì)量是主要的市場營銷途徑。zinda通過建立一個“eBayamazon.com”反饋意見系統(tǒng)去填補(bǔ)這個缺口。 通過Zinda的程序,合作的裁縫會被列入一個質(zhì)量評價表, 這樣可以在顧客給與的反饋意見上再作改進(jìn)或縮減。滿意的顧客可以在此訂貨和推薦這位裁縫。反饋意見系統(tǒng)允許了Zinda監(jiān)督每一個裁縫的生產(chǎn)效率和能力,并且通過授予獎勵,例如給高質(zhì)量工作者提高工資,能鼓勵創(chuàng)新
影響評估
在Tirupur的裁縫的近期的工資每小時少于Rs.100,相當(dāng)于$2一小時。 他們非常少時候是工作一整天的,如果他們能有足夠的工作去支持他們的家庭是很幸運(yùn)的。Zinda系統(tǒng)提供長期的,對這些裁縫一視同仁,在健康,安全的工作環(huán)境下他們的工作會被獎賞。每一個裁縫會被給與一臺縫紉機(jī)和工作空間。裁縫將要有責(zé)任的去完成任務(wù),而不是部分。 在Zinda模式下,裁縫可以工作8小時一天并且工資是他們通常工資的3倍,這要取決于他們個人的工作表現(xiàn)。因為直接通過高工資市場這是可能的。為了幫助管理裁縫福利項目, Zinda將從非政府組織累積幫助。和非盈利組織合作將會被使用去管理一個資助訓(xùn)練項目,這將保證了對有能力的裁縫的基本支持。
Zinda的任務(wù)
摘 要:針對二本院校市場營銷專業(yè)建設(shè)存在的問題,提出了明確專業(yè)定位、優(yōu)化課程體系、改善教學(xué)方式、加強(qiáng)實踐教學(xué)、加強(qiáng)師資建設(shè)五項對策。
關(guān)鍵詞:二本院校;市場營銷專業(yè);問題;對策
中圖分類號:G64 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1672-3198(2011)01-0122-02
在高等教育行業(yè)競爭日益激烈、生源日益減少的情況下,與一本重點(diǎn)院校相比缺乏資源優(yōu)勢的二本院校由外延發(fā)展轉(zhuǎn)為內(nèi)涵建設(shè)就成為了必然選擇,這就要求二本院校結(jié)合經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求,挖掘自身的優(yōu)勢,選擇適當(dāng)?shù)膶I(yè)進(jìn)行重點(diǎn)建設(shè)。市場營銷是發(fā)展我國新型市場經(jīng)濟(jì)必須研究和掌握的綜合性邊緣應(yīng)用學(xué)科,在各類人才的需求信息中,關(guān)于市場營銷人才的需求一直排在前列,因此,該專業(yè)的建設(shè)是二本院校較關(guān)注的議題。本文試圖從專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、教學(xué)實踐環(huán)節(jié)及師資隊伍方面入手,探討二本院校市場營銷專業(yè)建設(shè)存在的主要問題和對策。
1 二本院校市場營銷專業(yè)建設(shè)存在的主要問題
1.1 專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)不夠清晰,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重
目前許多二本院校市場營銷專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)被設(shè)定為“培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)和法律等綜合知識,能在工業(yè)、商業(yè)、金融等企事業(yè)單位從事營銷管理工作的專門人才”。顯而易見,這種定位存在三個問題:一是培養(yǎng)人才的層次模糊不清?!皩iT人才”是模糊概念,這讓學(xué)校很難制定適用的教學(xué)計劃和設(shè)置科學(xué)的課程體系;二是培養(yǎng)人才的類型模糊不清,是理論型、應(yīng)用型還是復(fù)合型,是通才還是專才,目標(biāo)不明確;三是專業(yè)設(shè)計同質(zhì)化現(xiàn)象越來越嚴(yán)重,人才專業(yè)知識和技能與企業(yè)需求存在嚴(yán)重的脫節(jié),造成畢業(yè)生的就業(yè)壓力越來越大。
1.2 課程設(shè)置不夠合理
目前各院校在營銷課程設(shè)置方面存在三個共性問題:一是專業(yè)內(nèi)涵模糊,課程內(nèi)容龐雜。許多院校沒有考慮自身優(yōu)勢和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn),對課程取舍不當(dāng),使得整個體系龐雜,未能形成以特定行業(yè)或市場領(lǐng)域為依托的特色課程體系;二是課程設(shè)置上呈現(xiàn)大而全的特點(diǎn),許多課程在內(nèi)容上出現(xiàn)大量重復(fù),因人設(shè)課現(xiàn)象嚴(yán)重,既浪費(fèi)了學(xué)習(xí)時間,又增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān);三是專業(yè)技能課開設(shè)不力,強(qiáng)調(diào)理論知識,輕視技能操作,導(dǎo)致學(xué)生解決現(xiàn)實問題的能力很弱。
1.3 實踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱
市場營銷工作面對的是千變?nèi)f化的市場,這就要求營銷專業(yè)的畢業(yè)生知識全面、具有較強(qiáng)的市場適應(yīng)能力、決策能力、溝通能力、組織能力、公關(guān)能力。這些能力的培養(yǎng)僅僅依靠課堂教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,應(yīng)有豐富的實踐教學(xué)作支撐。目前許多二本院校的營銷專業(yè)在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)較為薄弱,主要表現(xiàn)在三個方面:一是課堂教學(xué)課時太多,實踐教學(xué)的課時太少;二是缺乏穩(wěn)定的教學(xué)實習(xí)基地,不能夠有組織地為學(xué)生提供實踐的機(jī)會;三是學(xué)校無法對分散實習(xí)進(jìn)行有效的監(jiān)督和管理,經(jīng)常出現(xiàn)“放羊”現(xiàn)象,達(dá)不到實習(xí)的預(yù)期效果。
1.4 師資隊伍的整體水平有待提高
各院校營銷專業(yè)普遍缺乏一支既能開展理論研究,又具備實踐經(jīng)驗和技能的師資隊伍。許多教師是從其他專業(yè) “半路出家”或新出校門的研究生,對營銷專業(yè)缺乏了解,只擅長“紙上談兵”。因此,相當(dāng)一部分營銷課程的教學(xué)仍存在著“教師念講義、學(xué)生記筆記、考試背筆記、考后都忘記”的現(xiàn)象,這種灌輸式教學(xué)方法導(dǎo)致學(xué)生獨(dú)立思考能力未得到重視和發(fā)掘,極大地影響了教學(xué)效果。
2 對二本院校市場營銷專業(yè)建設(shè)的對策建議
2.1 明確專業(yè)定位和培養(yǎng)方向
二本院校應(yīng)根據(jù)社會需求、參照兄弟院校的經(jīng)驗來定位市場營銷專業(yè)的發(fā)展方向及特色。首先,用人單位目前普遍存在高級營銷人員儲備少和復(fù)合型營銷人才緊缺的問題,然而目前各類院校每年向社會輸送的營銷專業(yè)畢業(yè)生數(shù)量還未能填補(bǔ)以上人才缺口。因此,二本院校營銷專業(yè)應(yīng)在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,努力拓寬專業(yè)口徑,在培養(yǎng)應(yīng)用型人才方面,特別是在培養(yǎng)能夠開展銷售與客戶管理、市場調(diào)查的人才方面多做努力。其次,各院校營銷專業(yè)定位要有特色。各院校營銷專業(yè)可結(jié)合自身在科研、社會資源、行業(yè)影響力方面的優(yōu)勢,在教學(xué)上突出特定的行業(yè)背景或市場領(lǐng)域,強(qiáng)化營銷基礎(chǔ)理論在該行業(yè)或領(lǐng)域的應(yīng)用訓(xùn)練。如同樣是營銷專業(yè),有的可突出網(wǎng)絡(luò)營銷,有的可突出服裝市場營銷,有的可側(cè)重于零售管理,有的可側(cè)重于國際市場營銷。
2.2 優(yōu)化課程體系
根據(jù)培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型人才的宗旨和經(jīng)濟(jì)發(fā)展對21世紀(jì)營銷人才的要求,市場營銷專業(yè)人才必須專業(yè)基礎(chǔ)扎實,基本技能熟練,實踐性較強(qiáng),富有創(chuàng)新精神。因此,市場營銷專業(yè)理論學(xué)習(xí)應(yīng)以“必需”和“夠用”為原則,采取寬基礎(chǔ)、活模塊的模式和相互通用的靈活辦學(xué)方法,用必學(xué)和選學(xué)內(nèi)容,適應(yīng)社會對營銷人才素質(zhì)的需要。按照上述要求,市場營銷專業(yè)課程教學(xué)體系,可以分為三大模塊:素質(zhì)課、專業(yè)理論課和專業(yè)實踐課。素質(zhì)課圍繞提高學(xué)生的思想素質(zhì)、寫作能力、社交能力、創(chuàng)新能力、研究能力、外語聽說寫能力、計算機(jī)應(yīng)用能力、計算能力、身體素質(zhì)設(shè)置課程;專業(yè)理論課可分成“市場營銷基礎(chǔ)知識”教學(xué)模塊、“市場調(diào)查與分析”教學(xué)模塊、“銷售與管理”教學(xué)模塊以及“特色營銷課程”教學(xué)模塊;專業(yè)實踐課包括各種實訓(xùn)、實習(xí)、計算機(jī)模擬教學(xué)、學(xué)年論文和畢業(yè)論文。
2.3 改善教學(xué)方式
要適應(yīng)現(xiàn)代市場營銷人才培養(yǎng)的要求,必須改革傳統(tǒng)的“灌輸式”教學(xué)方式,探索和嘗試各種與教學(xué)層次相適應(yīng)的啟發(fā)式教學(xué)方法,如“問答式”教學(xué)法(即老師設(shè)問,老師回答;或?qū)W生設(shè)問,老師回答的方法),“倒位式”教學(xué)法(即先由學(xué)生講述,老師進(jìn)行評價和糾正的方法),“討論式”教學(xué)法(即學(xué)生討論分析,老師總結(jié)定論的方法)等,以便在傳授知識的同時培養(yǎng)學(xué)生的思考、分析和判斷能力,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性與思維能動性。此外,應(yīng)強(qiáng)化案例教學(xué)法與項目教學(xué)法。案例教學(xué)中可采用具有典型示范作用的國內(nèi)案例進(jìn)行剖析,并引導(dǎo)學(xué)生討論,使學(xué)生將理論與實踐聯(lián)系起來,最終將知識轉(zhuǎn)化為技能;項目教學(xué)中可提供具體情景,設(shè)計一個與真實任務(wù)相吻合的項目任務(wù)(如營銷計劃)交給學(xué)生分小組完成,并要求學(xué)生展示、陳述其項目完成的方法、過程和結(jié)果,使他們加深理性認(rèn)識、掌握操作技能,并鍛煉其溝通與表達(dá)能力。
2.4 加強(qiáng)實踐教學(xué)
在繼續(xù)搞好課堂教學(xué)的同時,二本院校營銷專業(yè)應(yīng)注重通過實踐教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力,拓寬其視野,提高其整體素質(zhì)。具體來說,可從四個方面入手:第一,加強(qiáng)實訓(xùn)基地建設(shè)。學(xué)??梢酝ㄟ^產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合的辦學(xué)模式,建立服務(wù)教學(xué)、服務(wù)社會的校辦企業(yè),使之成為學(xué)生實習(xí)的一條重要途徑。此外,還可選擇一些形象好、管理規(guī)范、具有營銷示范作用的企業(yè)長期合作。第二,建立實踐教學(xué)的評估體系和整套管理制度。具體措施包括:編配實踐課程教學(xué)大綱、教材、教案;建立以檢測職業(yè)素質(zhì)和能力為標(biāo)準(zhǔn)的考試系統(tǒng);明確教師指導(dǎo)流程和教學(xué)職責(zé);對實踐教學(xué)的指導(dǎo)教師、學(xué)生實習(xí)情況進(jìn)行嚴(yán)格考核等。第三,針對學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)改進(jìn)人才培養(yǎng)方案,增加實踐教學(xué)的比重。如加強(qiáng)實驗室建設(shè),為專業(yè)主干課程開出高質(zhì)量的實驗課;定期邀請企業(yè)營銷專家以講座形式介紹實戰(zhàn)經(jīng)驗;利用假期組織學(xué)生進(jìn)行社會調(diào)查等。第四,調(diào)動學(xué)生參與實踐教學(xué)的積極性。鼓勵學(xué)生主動參與實踐,對學(xué)生的調(diào)研報告或營銷策劃書組織專家進(jìn)行評審,對表現(xiàn)優(yōu)秀者、積極參加者和組織者進(jìn)行獎勵。
2.5 加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)
師資隊伍建設(shè)的關(guān)鍵在于建立一個專業(yè)基礎(chǔ)知識扎實、擁有營銷實踐經(jīng)驗的“雙師型”隊伍。二本院校一方面應(yīng)為營銷專業(yè)優(yōu)先配置優(yōu)秀師資,并公開選拔學(xué)科帶頭人,走“精品課程,名牌教師”之路,另一方面,鼓勵和支持教師深入企業(yè)進(jìn)行一段時間的實務(wù)訓(xùn)練,讓教師們能真正做到教學(xué)與實踐相結(jié)合,并把實踐中的體會傳授給學(xué)生,豐富教學(xué)內(nèi)容,強(qiáng)化知識的實用性。此外,還可聘請企業(yè)營銷管理人員做兼職教師,讓他們在與學(xué)校教師共同教學(xué)中促進(jìn)學(xué)校教師向“雙師型”轉(zhuǎn)化。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞 中等職業(yè)教育 服裝專業(yè)教育 教學(xué)改革
多年來我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展一直保持著高速的增長,中國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和勞動力結(jié)構(gòu)正在發(fā)生深刻變化,對生產(chǎn)、服務(wù)一線勞動者的數(shù)量和質(zhì)量都提出了新的要求。在新形勢下,職教要發(fā)展,必須加快改革步伐,以便更好地滿足經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展對技能型人才迫切需求的需要。
一、中職教育現(xiàn)狀與企業(yè)用人需求的矛盾
1.服裝企業(yè)用人急迫與中職畢業(yè)生低就業(yè)之間的矛盾
所有的服裝企業(yè)都存在用工不足、熟練縫紉工短缺、員工跳槽頻繁、生產(chǎn)崗位開工不足等問題,但是中職學(xué)生在服裝企業(yè)工作的比例極低,大部分企業(yè)不足2%。一方面服裝企業(yè)招收不到需要的、足夠的技術(shù)人才,另一方面有些學(xué)習(xí)了三年專業(yè)技能的服裝專業(yè)畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)后又紛紛離開,僅有不到10%的畢業(yè)生升學(xué)或從事與服裝行業(yè)相關(guān)的工作——這是對社會教育資源的極大浪費(fèi)。
分析:畢業(yè)生不從事服裝專業(yè)工作的主要原因是:⑴、專業(yè)知識不夠全面,無法適應(yīng)企業(yè)的要求。⑵、服裝企業(yè)員工工作時間長,勞動強(qiáng)度大,工資偏低。⑶、服裝企業(yè)的工作環(huán)境與畢業(yè)生的理想有較大差距。⑷、企業(yè)的規(guī)模小、知名度不高等。
2.學(xué)校教學(xué)體系與實際生產(chǎn)流程的矛盾
畢業(yè)生覺得在學(xué)校學(xué)的知識跟工作中應(yīng)用的不一樣,到企業(yè)中還得跟工人師傅重新學(xué)習(xí),經(jīng)過了三年的專業(yè)教育卻仍然無法適應(yīng)企業(yè)的實際需要。
分析:服裝企業(yè)用人,要求的是完成某工種工作的從頭到尾的工作能力,它可能涉及服裝材料、服裝心理學(xué)、服裝工業(yè)管理、服裝結(jié)構(gòu)等多門學(xué)科知識中的一部分。而中職服裝教育大都采用學(xué)科課程教學(xué)。對于所授知識在企業(yè)中是如何組合、如何運(yùn)用的不甚關(guān)心。其原因是教學(xué)體系沒有體現(xiàn)“就業(yè)導(dǎo)向”。
3.中職服裝教育培養(yǎng)的品種單一,與企業(yè)人才需求多樣化的矛盾
企業(yè)用人,按工種招工、定崗。中職教育沒有進(jìn)行針對不同工種的教育,培養(yǎng)目標(biāo)的崗位定位模糊。
分析:多年來中職教育延續(xù)了計劃經(jīng)濟(jì)時期的教學(xué)方式,對企業(yè)需求的研究很少,無論經(jīng)濟(jì)形勢如何變化,學(xué)校教育培養(yǎng)的學(xué)生品種始終如一。這當(dāng)然無法滿足企業(yè)的需求。
二、服裝專業(yè)教學(xué)改革方案
1.專業(yè)課程的整合
服裝設(shè)計課程:
將服裝色彩與服飾圖案、服裝構(gòu)成基礎(chǔ)、服裝美學(xué)、服裝材料、服裝畫技法、服裝設(shè)計、服裝服飾史、手工染繪、形象設(shè)計知識攏和在一起。這有利于學(xué)生從各個方面去掌握服裝設(shè)計的專業(yè)知識、更好地促進(jìn)學(xué)生對專業(yè)知識的理解。
服裝結(jié)構(gòu)課程:
依據(jù)服裝企業(yè)基層的管理人員、樣板工等職業(yè)崗位實踐的內(nèi)容開發(fā)校本教材。以針對企業(yè)工作崗位的服裝工作流程為教學(xué)主線,由簡單到復(fù)雜,并結(jié)合相應(yīng)的理論知識講解;給學(xué)生提供模擬的情境教學(xué)環(huán)境,內(nèi)化教學(xué)目標(biāo),培養(yǎng)學(xué)生從頭到尾實際操作的直接經(jīng)驗。
服裝縫制工藝課程:
依據(jù)服裝企業(yè)基層的管理人員、樣衣工等職業(yè)崗位實踐的內(nèi)容開發(fā)校本教材。刪去原有授課內(nèi)容中難度較大而不實用的部分,加入工藝單的編寫等內(nèi)容。以針對企業(yè)工作崗位的服裝工作流程為教學(xué)主線,并結(jié)合相應(yīng)的理論知識講解;給學(xué)生提供模擬的情境教學(xué)環(huán)境,培養(yǎng)學(xué)生從頭到尾實際操作的直接經(jīng)驗。最后參考職業(yè)技能鑒定的要求,以標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)定人、定時進(jìn)行考核。
2.選修課程的整合
在第二、三學(xué)期開設(shè)服裝設(shè)備、服裝市場營銷等課程作為限定選修課。限定選修課程要求所有學(xué)生必須學(xué)習(xí)。在第三、四學(xué)年開設(shè)自選選修課,培養(yǎng)不同個性、不同發(fā)展方向的學(xué)生獲得2—4項不同的專項技能。這些自選選修課以職業(yè)資格導(dǎo)向,以模塊形式組合,以考取相應(yīng)的技術(shù)等級證書為考核內(nèi)容之一,使學(xué)生掌握多個單項技能,從而達(dá)到技能的復(fù)合性,滿足就業(yè)市場的需求。
3.實習(xí)課程的整合
實習(xí)課程要“仿真”企業(yè)生產(chǎn)的實際,運(yùn)用模擬的情境,促進(jìn)學(xué)生掌握完整的工作過程。這有利于學(xué)生從整體意義上理解每一個工作任務(wù),也有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)。
4.考核
實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的考核重點(diǎn)是考查學(xué)生的實踐動手能力、實際操作能力;實踐教學(xué)的考核方法主要采取現(xiàn)場操作等綜合考核方法,單純筆試的形式應(yīng)該減少;對學(xué)生綜合能力的考核與社會技能證書考核相結(jié)合,以職業(yè)技術(shù)中級工證書作為主要考核項目來評價教學(xué)效果。
三、服裝專業(yè)教學(xué)改革的反思
在進(jìn)行服裝專業(yè)教學(xué)體系改革的過程中,筆者認(rèn)為職業(yè)教育改革的根本在于結(jié)合專業(yè)課程,完成實踐環(huán)節(jié)。關(guān)鍵要抓好以下三方面的工作:
1.師資建設(shè):雙師型師資力量的建設(shè)是教學(xué)改革的前提,專業(yè)教師必須了解企業(yè)生產(chǎn)的最新工藝和技能,必須深入到生產(chǎn)第一線,了解生產(chǎn)單位和部門的任務(wù)情況等,了解這些任務(wù)是通過何種技術(shù)手段以及何種技能來完成的。
2.定單式教育模式的籌建:定單式教育的培養(yǎng)目標(biāo)明確,教育內(nèi)容吻合企業(yè)要求。學(xué)校根據(jù)市場需要來培養(yǎng)人才,學(xué)生一旦進(jìn)入就業(yè)崗位,就能進(jìn)入狀態(tài),適應(yīng)能力強(qiáng)。同時減少學(xué)生的就業(yè)壓力,使學(xué)生能夠靜下心來努力學(xué)習(xí)文化知識和操作技能。
3.多樣化培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)體系的構(gòu)建:從培養(yǎng)人才的精細(xì)劃分入手,使學(xué)生能夠適應(yīng)社會的需要。在統(tǒng)一修完必修的課程內(nèi)容后,根據(jù)其自身的特長及優(yōu)勢再選擇專業(yè)不同方向的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
傳統(tǒng)的服裝職業(yè)教育體系運(yùn)行多年,易使人產(chǎn)生思維定勢,大幅度的教學(xué)改革必然會產(chǎn)生各種問題。如校企合作不順暢、管理制度不完善等。學(xué)校要與用人單位一道努力,把教師引向或推向社會和企業(yè),要充分借鑒國內(nèi)外職業(yè)教育的經(jīng)驗,結(jié)合專業(yè)的特點(diǎn)努力發(fā)揮其應(yīng)有的功效。
綜上所述,中等職業(yè)教育具有廣闊的發(fā)展前景,職業(yè)教育正面臨著機(jī)遇和挑戰(zhàn)。我國的職業(yè)教育事業(yè)一定會不斷進(jìn)步,走出一條既符合社會需要,又利于自身發(fā)展的成功之路。
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