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關(guān)鍵詞:旅游地;品牌;品牌營銷
由于旅游業(yè)日益凸現(xiàn)對其他產(chǎn)業(yè)的帶動功能和綜合效應(yīng)(地方品牌效應(yīng)、政治聚集效應(yīng)、經(jīng)濟(jì)吸引效應(yīng)、文化擴(kuò)散效應(yīng)、市場開放效應(yīng)和環(huán)境促進(jìn)效應(yīng)),越來越多的國家期望通過發(fā)展旅游業(yè)來帶動經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,從而不可避免地導(dǎo)致旅游目的地競爭的加劇。面對如此激烈的全球旅游競爭環(huán)境,旅游地本身的品牌無疑在消費(fèi)者選擇服務(wù)時發(fā)揮著越來越重要的作
用。1997年亞洲金融危機(jī)發(fā)生后,新加坡的經(jīng)濟(jì)迅速下滑,碩士論文隨著馬來西亞和印度尼西亞在亞洲金融危機(jī)后開始以低價形象大力發(fā)展旅游,新加坡的地位受到了極大的威脅。新加坡旅游局在先前旅游營銷的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,經(jīng)過大量的消費(fèi)調(diào)查和數(shù)據(jù)分析,推出第一代系統(tǒng)的品牌戰(zhàn)略:以“新亞洲·新加坡”為品牌形象,積極應(yīng)對競爭渡過危機(jī)。現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,已經(jīng)從旅游資源、旅游產(chǎn)品的競爭快速推進(jìn)到旅游地品牌的競爭。在激烈的旅游地品牌競爭時代,旅游地品牌營銷的好壞將直接影響到競爭的結(jié)果。
一、品牌營銷概述
品牌營銷是在市場營銷概念的基礎(chǔ)上延伸發(fā)展而來的,是品牌戰(zhàn)略的一個重要組成部分。它是指企業(yè)創(chuàng)建品牌及其創(chuàng)建后的發(fā)展與經(jīng)營管理過程。品牌營銷主要包括品牌定位、品牌設(shè)計(jì)、品牌整合傳播、品牌價值提升、品牌保護(hù)等內(nèi)容。品牌營銷過程也是發(fā)現(xiàn)市場消費(fèi)者需求并通過創(chuàng)造品牌價值去滿足這種需求的過程,強(qiáng)調(diào)的是創(chuàng)造品牌價值,提升品牌核心競爭力。
二、國內(nèi)外旅游地品牌營銷研究的文獻(xiàn)簡述
(一)國內(nèi)旅游地品牌營銷研究簡述
20世紀(jì)80年代末和90年代初.國內(nèi)真正意識到“形象”的意義和價值。李蕾蕾在旅游形象定位和設(shè)計(jì)研究中作了大量的工作和重要貢獻(xiàn)。指出今天旅游目的地的進(jìn)一步發(fā)展已不能單純依靠孤立的景點(diǎn).而必須推出旅游地的整體旅游形象,通過形象定位、主題口號的提出、視覺形象的設(shè)計(jì)與推廣等戰(zhàn)略來全面發(fā)展旅游地。宋章海從旅游者角度探討了旅游目的地形象的可感知性與不可感知性,并提出了正確運(yùn)用旅游地形象要素進(jìn)行形象策劃的觀點(diǎn),具有較高的理論意義。張鴻雁教授將城市品牌戰(zhàn)略作為城市形象塑造的一個戰(zhàn)略創(chuàng)新。指出“城市形象推廣必須強(qiáng)調(diào)超強(qiáng)定位的首位品牌戰(zhàn)略?!眳潜鼗⑻岢隽艘环N區(qū)域旅游形象分析與建立的技術(shù)程序。他認(rèn)為建立區(qū)域旅游形象需要從前期的基礎(chǔ)性工作包括地方性研究、受眾調(diào)查、替代性分析和在此基礎(chǔ)上的顯示性工作包括理念核心、界面意象、傳播口號、傳播視覺符號兩方面進(jìn)行分析。馬平在其碩士論文中認(rèn)為關(guān)于旅游地品牌的研究目前主要集中在形象定位和口號以及商標(biāo)方面的研究,對視覺系統(tǒng)和品牌與消費(fèi)者溝通方面卻顯得有些乏力,而這種缺陷正是目前旅游地品牌化過程所要著力解決的大問題。
(二)國外旅游地品牌營銷研究簡述
西方旅游地品牌形象的研究始于20世紀(jì)70年代的開拓性工作。1971年美國的旅游研究學(xué)者Hunt首次提出旅游地形象以來,旅游地形象的重要性已普遍地被認(rèn)識,此后,從各種各樣的途徑開始了對旅游地形象的研究。理查德·巴切勒在其文中分析了旅游目的地形象和目的地品牌化問題。Gnoth認(rèn)為,盡管從20世紀(jì)80年代以來,關(guān)于品牌化的研究引起理論界和實(shí)業(yè)界的極大興趣,這方面的研究成果也大幅增多,但旅游目的地品牌化的研究卻還是相對較新的。菲利普·科特勒在其新著《旅游市場營銷》一書中認(rèn)為,目的地公眾形象是爭奪游客的成功因素,向潛在顧客傳達(dá)信息的一個有效途徑是開發(fā)景點(diǎn)與游樂設(shè)施的組合產(chǎn)品,區(qū)域旅游戰(zhàn)略的根本目標(biāo)是把現(xiàn)有的條件轉(zhuǎn)化成旅游者期望的狀況。維克多·密德爾敦深入闡述了旅游目的地國家營銷的范圍和深度,指出了目的地營銷的兩個層面,并論述了國家旅游組織和特定旅游產(chǎn)品供應(yīng)商所扮演的不同角色。
三、國內(nèi)外旅游地品牌營銷實(shí)證分析
根據(jù)查閱現(xiàn)有的資料顯示,國內(nèi)外旅游目的地在其發(fā)展與經(jīng)營管理過程中,運(yùn)用品牌營銷(包括品牌定位、品牌設(shè)計(jì)、品牌整合傳播、品牌價值提升、品牌保護(hù)等內(nèi)容)在激烈的旅游地品牌競爭中贏得游客的例子還是比較多的。由于新的旅游環(huán)境的形成,加上國際貿(mào)易的自由流動,使得旅游地競爭加劇,導(dǎo)致進(jìn)入20世紀(jì)90年代,夏威夷旅游業(yè)開始走滑坡路。新的世界旅游環(huán)境孕育出一批新興的旅游市場,它們參與了激烈的旅游競爭,搶走了夏威夷部分客源。主要的新興市場有越南、東歐、北非、拉美等國家與地區(qū),這些國家與地區(qū)已認(rèn)識到旅游業(yè)的重要性。新興的旅游目的地展開了積極而富有成效的宣傳推銷活動,吸引了較多的游客。在負(fù)責(zé)夏威夷旅游規(guī)劃的部門對其旅游市場做了一系列的市場分、競爭分析及滑坡根源的分析之后,重新就其當(dāng)時現(xiàn)狀制定新的旅游形象理念——Aloha在旅途。夏威夷旅游業(yè)正是通對品牌的營銷,而使得自身旅游業(yè)從低谷中再次走向輝煌。江蘇省整體品牌形象日益弱化,畢業(yè)論文在競爭中日漸處于不利地,為了改變現(xiàn)狀,江蘇省決定對其進(jìn)行品牌營銷策劃。2000年11月,易難機(jī)構(gòu)在北大規(guī)劃課題組組長、著名區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)楊開忠教授的指導(dǎo)下,承擔(dān)“江蘇旅游品牌形象規(guī)劃”項(xiàng)。根據(jù)“易難7F品牌管理模型”,對江蘇旅游品牌形象進(jìn)了精心的策劃,最后取得了良好的效果。通過對旅游地品牌營銷的實(shí)證研究還發(fā)現(xiàn),當(dāng)環(huán)境發(fā)生突危機(jī)事件時,旅游地運(yùn)用品牌營銷策略,能在混亂的局面中快恢復(fù)其旅游地競爭力,重新贏得游客,從而成功應(yīng)對危。這方面的例子有:2003年非典(SARS)發(fā)生之后,新加坡旅游業(yè)受到重大打。新旅局在2003年6月進(jìn)行旅游戰(zhàn)略調(diào)整,推出:Singa—orer0ars!狂歡新加坡,來刺激旅游消費(fèi),應(yīng)付危機(jī)。宣傳朗朗上口,使人們聯(lián)想到新加坡古老的威武的動物之王——魚的復(fù)蘇,刺激了自然自發(fā)的想來旅游的欲望。最大限度強(qiáng)新加坡的活力和新鮮感受,能讓人徹底釋放激情,得到身心最大放松。SARS剛過去不久,旅游市場得到初步恢復(fù),世界各旅游又開始了新的爭奪消費(fèi)者的競爭。2004年3月9日,當(dāng)?shù)叫录悠碌挠慰蛣倓偝^新旅局的目標(biāo)600萬人次,為確保04年入境游客達(dá)到760萬,比2003年增加24%的目標(biāo),嘗品牌力量甜頭的新加坡開始采用“非常新加坡”作為新的品來應(yīng)對競爭,并取得成功。1997年,中國不久就爆發(fā)了亞洲金融危機(jī),使香港旅游業(yè)大受打擊。香港政府為了應(yīng)付危機(jī),重振香港旅業(yè),重新定位香港旅游,提出了“動感之都”的營銷口號,過一系列的品牌營銷活動使得香港旅游慢慢走出陰影。2003年,SARS來襲,香港旅游業(yè)遭受致命打擊。為了恢香港旅游業(yè),香港旅游局推出第二期圍繞“動感之都,就是港”之“香港:樂在此,愛在此!”全球旅游推廣計(jì)劃應(yīng)付機(jī)并取得成功。
參考文獻(xiàn)
【1】李蕾蕾.旅游地形象策劃:理論與實(shí)務(wù)[M].廣州:廣東旅游出版社.1999.(11).
【2】宋章海.從旅游者角度對旅游目的地形象的探討[J].旅游學(xué)刊,2000,(1).
贛州素有“千里贛江第一城”之譽(yù),贛州有雄鎮(zhèn)三江的八鏡臺、風(fēng)韻猶存的宋代慈云塔、文廟和江南四大名窖之一的七里窖遺址,而最使人樂不思?xì)w的是“江南第一石窟”--通天巖、“中國唯一保存至今的宋代磚墻”---贛州宋城墻、“省級重點(diǎn)風(fēng)景名勝”---郁孤臺“、客家文化的福地,休閑度假的天堂”---五龍客家風(fēng)情園,贛州客家文化城、“東古羅馬城堡”--龍南關(guān)西圍屋等文化底蘊(yùn)深厚的贛州名勝旅游景點(diǎn),游了贛州的人們都對贛州悠久的歷史文化留下深刻的印象,都夸贛州真不愧為“客家發(fā)源地”、“’宋城博物館”。
1.“江南第一石窟”--通天巖(HeavenlyHeightGrotto)通天巖風(fēng)景名勝區(qū)位于贛州城西北6.8公里處,交通便捷,景區(qū)面積6平方公里,古樹參天,林木繁茂。通天巖洞巔有一竅通天,故曰“通天巖”。通天巖石窟開齒于唐朝,興盛于北宋,至今保留著唐朝至宋代的石龕359尊,宋代至民國的題刻128品。摩崖題刻中,王陽明的五言律詩“青山隨地佳,豈必故園好,但得此身閑,塵寰亦蓬島,雨林日初暮,明日來何早,醉臥石床涼,洞云秋未歸?!睂ζ浜蟮念}刻影響極大,唐幫佐的題刻其書法筆力沉雄剛健,氣勢飄逸灑脫,堪稱是書江藝術(shù)的極品。通天巖的真草隸篆、幀幀書法、詩詞記聯(lián)、幅幅文字皆文化精藏、藝術(shù)寶庫,懸崖峭壁上的摩崖造像大多是佛家弟子形象,一個個生動逼真的形象似要破壁而出。在南方多雨潮濕的氣候下,保存這樣完好的石窟造像,真是個奇跡,加上通天巖是我國最南端的石窟寺,故這里被譽(yù)為“江南第一石窟”。通天巖景區(qū)有觀心巖、忘歸巖、雙虎巖、翠微巖、通天巖五大巖洞,巖曰“通天”,稻米源源流山竅,奉養(yǎng)真心普陀修身養(yǎng)性,萬載不竭;崖號“忘歸”,礱糠沙沙出巖缺,懲罰貪婪佛徒,傳說中的“和尚心大吃礱糠”故事由此而來;“龍樹王金龍雙虎巖”,猛虎栩栩如生兮,神龍騰云駕霧,形態(tài)傳神。通天巖景區(qū)的望江亭,合章貢二江融贛水,無限妙景眼底收。景點(diǎn)處處文化底蘊(yùn)豐厚,歷史遺跡豐富,波、陽孝本、王陽明、蔣經(jīng)國等歷史名人也曾在此留下眾多遺址、題刻。北宋紹圣元年(公元1094年),坡途經(jīng)贛州時,前往通天巖探望陽孝本。當(dāng)年,陽孝本、坡在寺院左側(cè)的房前種下鐵樹一棵以示兩人的友誼,現(xiàn)鐵樹長勢繁茂年年開花,吸引了眾多游客拍照留影。另外,他們還在大殿旁的“一滴泉”處飲茶對歌,互取其樂,述說經(jīng)歷,賦詩翩翩。坡推崇陽孝本超然塵世之外“道不二,德不孤。無人所有,有人所無。”,并詩贈陽孝本曰:“室空惟法喜,心定有天游,摩詰原無病,須洹不入流,苦嫌尋直枉,坐待寸田秋。雖未麒麟閣,已逃鸚鵡洲。酒醒風(fēng)動竹,夢斷月窺樓。眾謂元德秀,自稱陽道州。撥葵終相魯,飄然不系舟”的詞句,現(xiàn)存通天巖。
2.“中國唯一保存至今的宋代磚墻”---贛州宋城墻(GanzhouSongDynastyWall),宋古城墻位于贛州老城區(qū)沿章江和貢江的岸邊,全長3664米。贛州古城設(shè)置于西漢初年,于東晉時將城址確立在章貢二水之間,構(gòu)筑的是土城。北宋嘉祐年間,開始用磚石構(gòu)筑城墻,經(jīng)歷代修葺,保留至今,成為我國唯一的宋代磚城。贛州古城墻不僅具有良好的軍事防御功能,同時還具有抵御洪水侵襲的防洪功能。登臨贛州古城墻,不僅能近觀江景、遠(yuǎn)眺山色,一路走來,在城墻的西段可游覽郁孤臺、蔣經(jīng)國舊居;在城墻的北段可游覽八境臺、八境臺炮城,龜角尾公園,中國第二大的鼎;在城墻的東段可游覽涌金門、建春門古浮橋、灶兒巷、文廟等文物景點(diǎn)。
3.“省級重點(diǎn)風(fēng)景名勝”---贛州郁孤臺(GanzhouYuguPavilion)郁孤臺位于贛州城區(qū)西北隅的賀蘭山上,山以詩聞名,詩以樓傳今。郁孤臺有3層,高17米,雕梁畫棟、甚為壯觀,為贛州一大名勝,歷代文人墨客登臨題詠很多,宋代詩人辛棄疾的《菩薩蠻.書江西造口壁》“郁孤臺下清江水,中間多少行人淚,西北望長安,可憐無數(shù)山,青山遮不住,畢竟東流去,江晚正愁余,山深問鷓鴣?!币辉~最為著名,傳古千詠,激勵了無數(shù)的愛國志士。慕名來游覽郁孤臺的人絡(luò)繹不絕。
4.“客家文化的福地,休閑度假的天堂”---五龍客家風(fēng)情園(WulongHakkaFolkCustomPark)贛州是客家的搖籃,五龍客家風(fēng)情園就位于贛州東南部,與贛州客家文化城隔江相望,占地面積1380畝,綠林800畝,是一個以生態(tài)為主題、以客家為品牌、以龍文化為底蘊(yùn)、集休閑游樂、旅游度假、會展科教、青少年道德培訓(xùn)基地等多功能為一體的旅游勝地。
二.發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)、打造贛州風(fēng)景名勝品牌
[關(guān)鍵詞]科技旅游功效分析
一、科技旅游的概念
科技旅游是將科技和旅游有機(jī)地結(jié)合為一體的一種高層次的文化旅游類型,其基礎(chǔ)形式是以旅游資源中的科學(xué)技巧要素和成分為基礎(chǔ),利用各種自然和人文景觀,進(jìn)行科技和旅游的綜合方案設(shè)計(jì),形成集科普、生產(chǎn)、加工、銷售、觀光、嘗試、體驗(yàn)、娛樂為一體的旅游活動或產(chǎn)品。
二、科技旅游的功效
1.科技旅游對科技的作用
首先,科技旅游是科技普及的新途徑??萍悸糜问且豁?xiàng)普及科學(xué)文化知識的新興事業(yè),它增強(qiáng)了教育的科技內(nèi)涵,起到科普宣傳的作用??萍悸糜雾?xiàng)目將科普和旅游、娛樂與學(xué)習(xí)完美地結(jié)合起來,收到了極好的效果,在科技旅游過程中向游客傳遞科技知識、科學(xué)理念和探索精神是傳統(tǒng)旅游形勢所不能做到的。通過科技旅游來傳播科學(xué)知識的形式無疑是科普工作的一大進(jìn)步。
其次,科技旅游是提高科學(xué)素養(yǎng)的新方法。我國當(dāng)前掃除“科盲”的形勢和任務(wù)比二十世紀(jì)五十年代掃除“文盲”的形勢和任務(wù)還要嚴(yán)峻和緊迫。其實(shí)唯心主義和封建迷信思想,主要是由于對一些事物和現(xiàn)象的不懂得而產(chǎn)生的。參加科技旅游,觀測自然現(xiàn)象,操作、科學(xué)實(shí)驗(yàn),聽取科學(xué)報(bào)告,參與科普演示,就能夠?qū)ψ匀皇澜绲拇嬖诜椒?、層次結(jié)構(gòu)、演化發(fā)展及其客觀規(guī)律具有初步和基礎(chǔ)的懂得,形成科學(xué)的自然觀和世界觀,提高和增強(qiáng)分辨科學(xué)與偽科學(xué)以及抵制各種愚昧、迷信和歪理邪說的能力。
再次,科技旅游是推動科技發(fā)展的新動力。科學(xué)技巧發(fā)展的根本動力是創(chuàng)新,而科技旅游不僅有助于提高人們思想科學(xué)性和客觀性,更有助于培養(yǎng)人們的科學(xué)精神和創(chuàng)新意識。通過科技旅游,普及科學(xué)知識,倡導(dǎo)科學(xué)方法,傳播科學(xué)思想,弘揚(yáng)科學(xué)精神,就能夠使人們懂得科學(xué)技巧的基礎(chǔ)知識和一般原理,懂得科學(xué)研究的大致過程和主要方法,提高和增強(qiáng)創(chuàng)新意識,激發(fā)智慧和創(chuàng)造力,形成崇尚科學(xué)、追求真理、尊重事實(shí)、鼓勵創(chuàng)新的良好風(fēng)氣。:
2.科技旅游對經(jīng)濟(jì)的作用
第一,科技旅游對產(chǎn)業(yè)間的融合與滲透
科技旅游為第三產(chǎn)業(yè)與第二產(chǎn)業(yè)的結(jié)合供給了良好的切入點(diǎn),有利于二、三產(chǎn)業(yè)的相互融合、相互滲透和相互促進(jìn)。發(fā)展科技旅游不僅在目前國有企業(yè)改革中,為工業(yè)企業(yè)部門發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整確立了良好的途徑,而且在政府解決下崗職工再就業(yè)方面具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義和可操作性。
科技旅游促使農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)之間直接融合良性互動,推動了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化;有利于農(nóng)村和農(nóng)業(yè)資源的有效利用,建立資源節(jié)約型社會;科技旅游可以大幅提高農(nóng)民收入,提高農(nóng)民素質(zhì),是改良農(nóng)村面貌的重要途徑。更為重要的是農(nóng)業(yè)科技旅游的開展,為促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、轉(zhuǎn)化、交流與推廣供給了無限的機(jī)會,這就意味著農(nóng)業(yè)科技旅游的發(fā)展,將有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)村現(xiàn)代化。這是傳統(tǒng)的觀光旅游所望塵莫及的。
第二,科技旅游對旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的拓展與優(yōu)化
科技旅游既是對傳統(tǒng)旅游形式優(yōu)點(diǎn)的借鑒和繼承,也是對傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)不足的彌補(bǔ)和完善,這就為旅游產(chǎn)業(yè)拓展了嶄新的形式和內(nèi)容。與此同時科技旅游對現(xiàn)有旅游資源科學(xué)文化價值和積淀的深刻發(fā)掘和努力刻畫,使之能夠發(fā)揮資源的深度效應(yīng),提高旅游產(chǎn)品的品味和檔次,從而為旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造高附加值,增添蓬勃活力??萍悸糜问菍ΜF(xiàn)有資源的合理整合,使之表現(xiàn)形式更加新穎,內(nèi)涵更加豐富,本質(zhì)更加科學(xué),從而避免了旅游資源的閑置和浪費(fèi)。
休閑是一種文化,也是一個產(chǎn)業(yè)。那么我們的分析背景和視野如何呢?或者,休閑產(chǎn)業(yè)的緣起和濱海休閑旅游業(yè)的機(jī)遇如何呢?
人類對休閑的認(rèn)識有著悠久歷史,在西方,最早可以追溯到古希臘的亞里士多德,他認(rèn)為,“休閑才是一切事物環(huán)繞的中心”,并把休閑譽(yù)為“哲學(xué)、藝術(shù)和科學(xué)誕生的基本條件之一”。古希臘的諺語說:“我們忙碌是為了有休閑”。亞里士多德曾舉例說:“數(shù)學(xué)所以先興于埃及,就因?yàn)槟抢锏纳畟H階級特許有閑暇。”這一思想成為西方文化傳統(tǒng)很重要的一部分。從學(xué)術(shù)意義上說,西方對休閑理論的研究已有一百多年的歷史。瑞典天主教哲學(xué)家皮普爾的《休閑:文化的基礎(chǔ)》一書,被譽(yù)為西方休閑學(xué)研究的經(jīng)典之作。1883年拉法格的《休閑的權(quán)利》,被認(rèn)為是休閑社會學(xué)的直接起點(diǎn)。美國學(xué)者認(rèn)為休閑學(xué)在美國的誕生是以1899年凡勃倫發(fā)表的《有閑階級論》為其標(biāo)志,該書提出休閑已成為一種社會建制,人的一種生活方式和行為方式。20個世紀(jì)90年代,美國學(xué)者杰弗瑞·戈比提出了一個較接近現(xiàn)代人思想且內(nèi)涵更為豐富的一個定義:休閑是從文化環(huán)境和物質(zhì)環(huán)境的外在壓力中解脫出來的一種相對自由的生活,它使個體能夠以自己所喜愛的、本能地感到有價值的方式,在內(nèi)心之愛的驅(qū)動下行動,并為信仰提供一個基礎(chǔ)。休閑是中國傳統(tǒng)文化中重要的組成部分,她與自然哲學(xué)、人格修養(yǎng)、審美情趣、文學(xué)藝術(shù)、養(yǎng)生延年等許多方面有著極為密切的聯(lián)系,記錄休閑文化的內(nèi)容也十分豐富。從《詩經(jīng)》、《楚辭》、《唐詩》、《宋詞》、《元曲》到清代文人的《秋燈瑣憶》,可以看出它們記錄休閑文化的內(nèi)容十分豐富,衣食住行、詩詞歌賦、琴棋書畫,都是休閑文化的體現(xiàn),趕集、廟會、養(yǎng)鳥、垂釣、蹴鞠、風(fēng)箏、踢毽、打拳、舞劍、國畫、曲藝、書法等等都是休閑文化的具體實(shí)現(xiàn)形式。中國第一本休閑專著是20世紀(jì)90年代初由王雅林和董鴻揚(yáng)主編的《閑暇社會學(xué)》,開啟了中國休閑學(xué)研究的先河,此后,有不少學(xué)者開始涉足于對休閑的研究[1]。
在馬克思眼中,“休閑”一是指“用于娛樂和休息的余暇時間”;二是指“發(fā)展智力,在精神上掌握自由的時間”?!靶蓍e”的直譯就是“非勞動時間”———“自由時間”。馬克思曾經(jīng)這樣比較過:“如果音樂很好,聽者也懂音樂,那么消費(fèi)音樂就比消費(fèi)香檳高尚。”這說明馬克思確實(shí)把自由時間分為兩種。
科學(xué)技術(shù)對人類作出的最重要的貢獻(xiàn)之一,是將人類從繁重的體力勞動中解放出來,使當(dāng)代人付出的社會必要勞動時間越來越少,而閑暇時間越來越多。馬克思曾極富預(yù)見性地指出:那時,衡量財(cái)富的價值尺度將由勞動時間轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂蓵r間。在馬克思看來,休閑是人的生命活動的組成部分,是社會文明的重要標(biāo)志,是人類全面發(fā)展自我的必要條件,是現(xiàn)代人走向自由之境界的“物質(zhì)”保障,是人類生存狀態(tài)的追求目標(biāo)[2]。
中國著名學(xué)者于光遠(yuǎn)做過這樣的描述:“人喜歡有更多的時間由他自己支配,不帶任何勉強(qiáng),不把它視作謀生所必要,因而這種活動雖不屬于休閑的范圍,但從本人來說會感到更多的興趣……休閑活動比上面說的那些活動更為輕松,它沒有什么任務(wù)要完成,帶有一種享受的味道。”他認(rèn)為,“‘閑,是生產(chǎn)力發(fā)展的根本目的之一,閑暇時間的長短與人類文明進(jìn)步是并行發(fā)展的……”;美國研究休閑的學(xué)者杰弗瑞·戈比教授說:“最初,休閑僅被視作讓人們在緊張的工作后得到恢復(fù)的一個辦法;后來,休閑成了人們尋求快樂與地位的一種手段;當(dāng)然,也許休閑最終會成為人們追求生活意義的一種活動?!彼麑π蓍e所下的定義是:“休閑是從文化環(huán)境和物質(zhì)環(huán)境的外在壓力下解脫出來的一種相對自由的生活,休閑能使個體以自己所喜愛的、本能地感到有價值的方式在內(nèi)心之愛的驅(qū)使下行動,并為信仰提供基礎(chǔ)。”[3]
休閑生活作為現(xiàn)代社會生活的一個重要組成部分,不僅反映了一個國家生產(chǎn)力的發(fā)展水平,也將成為衡量一個社會文明程度的重要標(biāo)志之一。美國賓夕法尼亞州立大學(xué)教授杰弗瑞·戈比分析說,在稍后的幾年,休閑的中心地位會進(jìn)一步加強(qiáng),人們的休閑觀念將發(fā)生根本的變革;在經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中,休閑產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員將占整個社會勞動生產(chǎn)力的80%~85%;休閑服務(wù)將從標(biāo)準(zhǔn)化和集中化轉(zhuǎn)向個性化服務(wù),人們對休閑與健康之間的關(guān)系倍加關(guān)注[3]。
目前在我們國家,休閑大致可以分為兩類,一類叫做積極休閑,一類叫做消極休閑。積極休閑包括旅游、度假、文化、體育活動,到外邊看電影、吃頓飯,甚至包括女人逛街。這些都是休閑方式。消極休閑,即睡懶覺、喝大酒、打麻將等,這也是休閑方式,甚至是多數(shù)人目前的休閑方式[4]。
休閑是生命的一種存在方式,也是一種文化?!靶蓍e文化最根本的是滿足人們?nèi)找嬖鲩L的多方面的消費(fèi)需求,培養(yǎng)人的享受和消費(fèi)能力,推動經(jīng)濟(jì)的增長和社會的進(jìn)步?!薄靶蓍e文化的核心內(nèi)容是通過各種不同的休閑方式,激發(fā)提高人的生活熱情和意志,促進(jìn)身心健康,推動經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。休閑的目的是追求更高質(zhì)量的享受與創(chuàng)造?!盵5]
中國藝術(shù)研究院休閑文化研究中心主任馬惠娣認(rèn)為,“休閑作為一個新的社會文化經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,對人的日常生活結(jié)構(gòu)、社會結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以及人的行為方式和社會建制必將產(chǎn)生深刻的影響。”[6]
人們對休閑的追求不能簡單地約化為是對自由時間的追求,而是對自由精神的追求;不是追求獲得更多的業(yè)余愛好或娛樂活動,而是追求超越繁忙的日程安排所獲得的一種雅致與寧靜的感覺。在這個意義上,美國著名的休閑學(xué)家凱普蘭(MaxKaplan)曾指出,任何一種特殊的活動都有可能成為休閑的基礎(chǔ);把無意識的社會角色所承擔(dān)的責(zé)任最小化;具有自由的心理感覺;通常具有玩的特征,其范圍可從不合理的和無意義的活動到重要的活動之間。因此,休閑是與比人類社會生活的其他氛圍更放松的層面相關(guān)的實(shí)踐和空間。人們在這種時空中能夠悠閑自得、顧慮最小、感覺最放松[7]。
人是一個生命有機(jī)體,活著比什么都重要,但活著和生活是兩個不同的概念,它們的需求體系和實(shí)現(xiàn)條件是不同的?!靶蓍e需要”無疑是一種高層次的需要。當(dāng)生存需要(馬斯洛)的滿足還是一個嚴(yán)峻的問題的時候,對自在的生存者(與自覺的生存者相對)談?wù)撔蓍e的話題顯然是不適合的。即使在工業(yè)時代,由于勞動者社會必要勞動時間的沉長和剩余勞動時間的剝奪(馬克思),休閑仍是人無暇顧及的事情。馬克思、尼采、馬爾庫塞等人都從不同角度批判了工業(yè)時代人的扭曲和畸型。在工業(yè)時代,休閑的缺位不是主體的責(zé)任,而是文明使然。后工業(yè)時代恩格爾系數(shù)和幸福指數(shù)標(biāo)示人們的休閑需求不再是一種奢侈和妄想,而是現(xiàn)代人現(xiàn)代生活的一個重要組成部分。在日常生活領(lǐng)域,休閑從邊緣走向主流、從想象成為現(xiàn)實(shí)。在這樣的語境中,滿足人們休閑需求的休閑產(chǎn)業(yè)的興起和興盛就沒有什么不可理解了。
休閑旅游是以休閑為目的旅游。它更注重旅游者的精神享受,更強(qiáng)調(diào)人在某一個時段內(nèi)而處于的文化創(chuàng)造、文化欣賞、文化建構(gòu)的存在狀態(tài);它通過人的共有的行為、思想、感情,創(chuàng)造文化氛圍,傳遞文化信息,構(gòu)筑文化意境,從而達(dá)到個體身心和意志的全面和完整的發(fā)展;它為激勵人在當(dāng)代生活中的許多要求創(chuàng)造了條件。人們通過身體放松、競技活動、藝術(shù)欣賞、科學(xué)好奇心和接觸大自然等方式,為豐富生活提供了可能性。建立在旅游基礎(chǔ)之上的行為情趣,或者是休息、娛樂,或者是學(xué)習(xí)、交往,或者是欣賞大自然,他們都有一個共同的特點(diǎn),即獲得一種愉悅的心理體驗(yàn)和精神滿足、產(chǎn)生美好感,以實(shí)現(xiàn)人們學(xué)習(xí)知識、增進(jìn)友情、促進(jìn)溝通、保健娛樂、追求獵奇、豐富個性等多方面的需求。休閑旅游還特別強(qiáng)調(diào)人與大自然的和諧一致,增強(qiáng)愛護(hù)、保護(hù)自然的意識。因此它不同于一般意義的旅游,是對傳統(tǒng)的旅游概念從內(nèi)涵到外延都做了新的延伸[8]。
休閑產(chǎn)業(yè)是一個系統(tǒng),休閑旅游業(yè)只是其中的一部分,而濱海休閑旅游業(yè)又是這個子集中的一元。如下圖所示:
休閑產(chǎn)業(yè)是高資源制約性產(chǎn)業(yè)。不同資源條件下的產(chǎn)業(yè)效益是不一樣的。由于我們在海洋世紀(jì),而且,由于濱海地區(qū)特殊的資源優(yōu)勢,致使濱海休閑旅游差不多成了休閑買家的首選。真是“不怕你不來,歡迎你再來,也許你常來,越來越想來”(筆者編寫的廣告詞)。
濱海休閑旅游業(yè)特性和價值可用“五性十二能”來概括。
休閑業(yè)的特性:休閑性、娛樂性、體驗(yàn)性、保健性、參與性。
休閑業(yè)的功能:壓力釋放功能、情緒放松功能、機(jī)體保健功能;文化娛樂功能、精神凈化功能、審美陶冶功能;知識拓展功能、技藝提高功能、新奇刺激功能;人生閱歷功能、意志厲煉功能、熱情喚起功能。
二、濱海休閑旅游發(fā)展的社會支持體系
濱海休閑旅游業(yè)發(fā)展需要良好的社會支持體系,就地市級地方而言具體包括如下幾個方面:
1.三局鼎立??紤]到濱海休閑旅游業(yè)的特殊性,該產(chǎn)業(yè)的開發(fā)需要的政府支持系統(tǒng)是一個由地市海洋局、文化局、旅游局構(gòu)成的三局鼎立支持系統(tǒng),建立經(jīng)常性的議事機(jī)制。
2.三軍協(xié)同。濱海休閑旅游業(yè)的發(fā)展依賴于包括國家、企業(yè)和民眾組成的投資主體,三者各有其優(yōu)勢,可以互補(bǔ)實(shí)現(xiàn)共贏,我們稱之為三軍協(xié)同。其中的民眾投資主要表現(xiàn)在漁村家居體驗(yàn)旅游項(xiàng)目、漁船自釣自炊項(xiàng)目、民俗文化開發(fā)、景區(qū)小型服務(wù)、古鎮(zhèn)街巷各類店鋪等。
3.三產(chǎn)并舉。濱海休閑旅游業(yè)雖屬第三產(chǎn)業(yè),但與農(nóng)業(yè)、工業(yè)的關(guān)聯(lián)密切,必須走三產(chǎn)協(xié)同的路子,才能使濱海休閑旅游業(yè)獲得良好的發(fā)展。
4.三員接力。對濱海休閑旅游業(yè)的微觀運(yùn)行的歷時性考查告訴我們,其良性運(yùn)行包括一個三段式流程:
宣介有力——產(chǎn)生意向,萌生興趣;導(dǎo)引得力——熱情接待,周到服務(wù)(包括出發(fā)地和目的地);行止便利——來的快捷,玩的輕松。體現(xiàn)“休閑”,實(shí)現(xiàn)“休閑”,感覺“休閑”。
因此,我們倡導(dǎo)無障礙理念:想游客所想,知游客所需,解游客所憂。
建議提供全方位地面標(biāo)識(借鑒麗江古城);開發(fā)電子導(dǎo)游支持(計(jì)算器式城市導(dǎo)游器)。
5.三維鏈接。致力于優(yōu)化休閑企業(yè)與供應(yīng)商、顧客價值鏈的結(jié)構(gòu),通過改善休閑企業(yè)和供應(yīng)商價值鏈之間的關(guān)系,增大雙方共同受益的機(jī)會,而不是做一方受益、另一方蒙損的零和游戲(aZeroSumGame)。同時使顧客得到最大程度的滿足。
6.三論統(tǒng)一,4P,s理論。
1)產(chǎn)品(Product);2)價格(Price);3)通路(Place);4)促銷(Promotion)(J·麥卡錫)4C,s理論。
(1)把產(chǎn)品放在一邊,去研究消費(fèi)者的需要和欲望(Consumerwantsandneed);(2)不要賣你制造的產(chǎn)品,而要賣消費(fèi)者確定想購買的產(chǎn)品;暫時忘掉定價策略,著重了解滿足消費(fèi)者的需要和欲望所要付出的成本(Cost);(3)忘掉流通渠道策略,去考慮如何給消費(fèi)者最大的方便(Conrenience)讓他來購買產(chǎn)品;(4)忘掉促銷給消費(fèi)者的剌激,應(yīng)給她尊重并且與她很好地溝通(Communication)。
(羅伯特·勞特朋)
整合營銷傳播理論IMC
第一,以消費(fèi)者為中心,研究和實(shí)施如何抓住消費(fèi)者,打動消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)品牌產(chǎn)品的購買。第二,整合營銷傳播要通過多種營銷手段建立消費(fèi)者對品牌的忠誠。第三,整合使用各種載體,達(dá)到最有效的傳播影響力(唐·E.舒爾茨)。
IMC的“9S”戰(zhàn)術(shù)
S1:洞察利害關(guān)系者(Stakeholders&InterestGroupsInsight)
S2:儲藏利害關(guān)系者信息(SaveInformation)
S3:細(xì)分利害關(guān)系者(StrategicSegmentation)
S4:戰(zhàn)略競爭優(yōu)勢(StrategicCompetitiveAdvantage)
S5:調(diào)整計(jì)劃的戰(zhàn)略性(StrategicPlanningCoordination)
S6:持續(xù)地改善(SequentialImprovement)
S7:戰(zhàn)略傳播組合(StrategicCommunicationMix)
S8:系統(tǒng)控制(SystematicControl)
S9:共享企業(yè)價值(ShareofCorporateValue)三論統(tǒng)一的指向:五好營銷零好的產(chǎn)品:特色休閑旅游產(chǎn)品
好的理念:立足于客戶的多贏取向
好的宣介:充分利用各種營銷傳播手段
好的服務(wù):充分尊重,傾聽訴說,耐心溝通
好的形象:社會評價和售后反饋
三、具體思路和向度
具體的思路和向度有以下幾方面:
休閑漁業(yè)、休閑體育、休閑健身、休閑科普、休閑技藝、休閑烹飪、休假租住、古街古鎮(zhèn)、漁村戶居、特色演藝、特色商貿(mào)、歷史文化、自然景觀、人工景觀等。以休閑漁業(yè)、休閑體育、休閑健身為主要形式。
休閑漁業(yè)(Leisurefishery)是一種勞逸結(jié)合的漁業(yè)方式,融漁業(yè)作業(yè)與休閑娛樂于一體。涉海休閑漁業(yè)主要形式有養(yǎng)殖垂釣、海上垂釣、潮間帶采集、漁區(qū)生產(chǎn)體驗(yàn)、涉海食品加工與品嘗、觀賞魚類養(yǎng)殖、漁村休閑居住等。
濱海休閑體育是一種在濱海地區(qū)開展的集休閑、娛樂與體育運(yùn)動為一體的活動,主要包括沙灘項(xiàng)目水上和水下項(xiàng)目、海上空中項(xiàng)目等。
休閑健身主要是在濱海地帶和海島上建設(shè)具有健身設(shè)施和療養(yǎng)功能的度假村。如淡水或咸水溫泉度假村。
加快發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè),意義重大、任務(wù)艱巨,需要在科學(xué)研究、設(shè)計(jì)、論證、決策的基礎(chǔ)上努力奮斗,才能使目標(biāo)成為現(xiàn)實(shí)。
參考文獻(xiàn):
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團(tuán)隊(duì)旅游是由旅行社或旅游服務(wù)中介機(jī)構(gòu)安排的,活動受到限制。第二,付費(fèi)方式不同。散客旅游的付費(fèi)方式是零星現(xiàn)付,即購買什么,購買多少,都按零售價格當(dāng)場支付;而團(tuán)隊(duì)旅游采用包價形式,即全部或部分基本旅游費(fèi)用由游客在出游前一次性支付。第三,價格不同,散客旅游的價格相對貴些。第四,旅游人數(shù)不同,散客旅游一般為9人以下,團(tuán)隊(duì)旅游一般為10人以上。散客旅游相對于團(tuán)隊(duì)旅游而言,具有批量小、批次多、預(yù)訂期短、要求多、變化多的特點(diǎn)。
第一,旅游者自主意識的增強(qiáng)。在社會穩(wěn)定和具備一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的前提下,旅游者選擇旅游目的地和旅游方式更注重體現(xiàn)個人的自主意識,而隨著信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,人們更容易獲得各種旅游方面的知識。知識的積累和旅行經(jīng)驗(yàn)的豐富,使人們對旅行社及旅游中介機(jī)構(gòu)的依賴性逐漸減弱,人們出游的自主意識和參與意識日趨增強(qiáng),越來越多的人喜歡結(jié)伴旅游或全家一起出游,自主地選擇目的地、參觀的景點(diǎn)及其他旅游活動。
第二,旅游者心理成熟度的增強(qiáng)。心理成熟表現(xiàn)為有較大的選擇性和獨(dú)立性,不成熟則表現(xiàn)為有較大的盲目性和依賴性。旅游者作為本身的職業(yè)所扮演的社會角色是相當(dāng)成熟的,但作為旅游者這一社會角色也許還不成熟。但在一百多年的旅游業(yè)的發(fā)展過程中,無數(shù)次的旅游實(shí)踐培養(yǎng)了一大批成熟型的旅游者,表現(xiàn)在:從茫然和膽怯到經(jīng)驗(yàn)豐富、信心十足;從必須加入旅游團(tuán)到往往寧愿做“散客”;從隨大流地購買標(biāo)準(zhǔn)化的旅游產(chǎn)品到選購甚至“定制”個性化的旅游產(chǎn)品;從慕名前往一些眾所周知的旅游勝地到自己去發(fā)現(xiàn)“旅游勝地”;從匆匆忙忙、東奔西跑做“走馬看花式”的巡游,到選定一兩個地方做“下馬看花式”的滯留型旅游;在旅游中,從只是“旁觀”到也要“參與”,從只是“領(lǐng)受”到也要做出自己的“貢獻(xiàn)”;從只重視旅游的“結(jié)果”到既重視旅游的“結(jié)果”也重視旅游的“過程”;從只是“被組織”、“被安排”到“自己組織”、“自己安排”。
作為一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,旅游業(yè)的外部不經(jīng)濟(jì)性包括旅游生產(chǎn)的外部不經(jīng)濟(jì)性和旅游消費(fèi)的外部不經(jīng)濟(jì)性。旅游生產(chǎn)的外部不經(jīng)濟(jì)性是指旅游供給者(開發(fā)建設(shè)者和旅游經(jīng)營者)在開發(fā)旅游產(chǎn)品過程中給社會帶來的負(fù)面影響,又可稱為旅游生產(chǎn)的外部費(fèi)用。具體表現(xiàn)及危害是:(1)由于我國旅游資源管理體系還不夠健全,在旅游資源開發(fā)、利用、保護(hù)中出現(xiàn)了諸多問題,旅游地的資源遭到了極大的破壞,如旅游地的水體遭受不同程度的污染;旅游開發(fā)過程中的濫砍濫伐行為導(dǎo)致山區(qū)森林植被破壞;城市景點(diǎn)和市郊景點(diǎn)空氣污染嚴(yán)重;旅游地垃圾污染已成為各風(fēng)景旅游區(qū)的極大公害;它直接影響旅游地的旅游質(zhì)量,影響旅游地的聲譽(yù),對旅游地環(huán)境造成極大危害。(2)在旅游資源開發(fā)中,由于缺乏科學(xué)的整體規(guī)劃,經(jīng)營者盲目建設(shè),一味地追求經(jīng)濟(jì)效益,為了旅游而搞旅游,不注意綜合治理,無視文物古跡的歷史價值和旅游價值,造成了景觀污染和文物古跡的破壞等。
旅游消費(fèi)的外部不經(jīng)濟(jì)性是指旅游者在從事旅游活動時所產(chǎn)生的負(fù)面影響,又可稱為旅游消費(fèi)的外部費(fèi)用。具體表現(xiàn)及危害是:(1)旅游者在旅游景區(qū)、景點(diǎn)游覽過程中產(chǎn)生損壞景區(qū)環(huán)境和景觀質(zhì)量的行為,如在游覽過程中隨意丟棄各種廢棄物、亂攀亂爬、亂涂亂刻亂畫、隨意采摘等。這類不文明行為會導(dǎo)致旅游景區(qū)(點(diǎn))環(huán)境污染,景觀質(zhì)量下降并最終造成旅游景區(qū)整體吸引力下降,旅游價值降低。(2)當(dāng)旅游地接待的旅游流量長期達(dá)到或超過其合理容量值(即旅游飽和或旅游超載)時,其最直接和直觀的后果就是旅游污染(如我國著名旅游風(fēng)景區(qū)黃山、桂林等地,每逢旅游旺季,因旅游飽和與旅游超載所導(dǎo)致的水體污染現(xiàn)象就會趨于嚴(yán)重)或擁擠(旅游地到處充斥著游人,旅游者會感覺擁擠不堪,不能獲得應(yīng)有的旅游氣氛,旅游的體驗(yàn)質(zhì)量大打折扣).所以說,長期的旅游飽和與超載,將對旅游業(yè)造成致命的消極影響,因此西方有人稱之為“旅游摧毀旅游”。[2]
二、旅游業(yè)的外部不經(jīng)濟(jì)性
所謂外部性,按照西方新制度經(jīng)濟(jì)學(xué)代表人物諾思的解釋是“當(dāng)某個人的行動所引起的個人成本不等于社會成本,個人收益不等于社會收益時,就存在外部性?!盵1]從旅游業(yè)的角度來考慮,也就是說某種旅游活動所產(chǎn)生的影響并不一定在其自身的成本或收益上表現(xiàn)出來,但卻會給其他個體乃至整個社會帶來好處或壞處。當(dāng)旅游活動的結(jié)果能給他人或社會帶來好處時,被稱為旅游業(yè)的外部經(jīng)濟(jì)性(如改善旅游區(qū)的交通,受益者不僅僅是旅游業(yè),也是整個旅游地區(qū));反之,則被稱為旅游業(yè)的外部不經(jīng)濟(jì)性(如旅游業(yè)造成的旅游資源損壞)。
三、用旅游倫理的眼光來看旅游業(yè)外部不經(jīng)濟(jì)性
旅游業(yè)發(fā)展到21世紀(jì),“面臨著一個嚴(yán)峻的抉擇:是立即采取行動保證旅游業(yè)的可持續(xù)未來,還是坐等觀望,任環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的衰退毀滅其賴以生存的資源?!盵3]為了使旅游對環(huán)境和文化傳統(tǒng)的負(fù)面影響最小化,同時使旅游目的地居民的利益最大化,1999年世界旅游組織制定了《全球旅游倫理規(guī)范》[4]。進(jìn)入21世紀(jì),旅游倫理的研究又伴隨著生態(tài)旅游、旅游可持續(xù)發(fā)展等旅游新思維的推進(jìn)得到了進(jìn)一步的關(guān)注。旅游倫理研究是21世紀(jì)旅游學(xué)和倫理學(xué)共同面臨的一個前沿課題,正日益成為各國政府、旅游組織和學(xué)術(shù)界關(guān)注的一個焦點(diǎn),同時也是我國政府、旅游企業(yè)和旅游者必須面對的一個現(xiàn)實(shí)問題。
愛爾維修曾說過:“利益支配著我們對各種行為所下的判斷,使我們根據(jù)這些行為對于公眾有利、有害或無所謂,把他們看成是道德的、罪惡的或可以容許的;這個利益也同樣支配著我們對于各種觀念所下的判斷。”[5]我們知道,利益和道德的關(guān)系問題是倫理學(xué)的基本問題,同樣,旅游利益和旅游道德的關(guān)系問題也就成為旅游倫理的基本問題。利益是道德的基礎(chǔ),這既是18、19世紀(jì)西方功利主義倫理學(xué)派反復(fù)論證的一個命題,也是倫理學(xué)的一個基本結(jié)論。在旅游利益結(jié)構(gòu)中,共同利益和個別利益、局部利益和整體利益、眼前利益和長遠(yuǎn)利益更多的表現(xiàn)為矛盾運(yùn)動,特別是在旅游日益普及化、大眾化的今天所表現(xiàn)出來的經(jīng)濟(jì)利益沖突以及環(huán)境利益沖突和社會文化利益沖突,充分反映出了旅游利益矛盾運(yùn)動的客觀性。解決這一系列旅游利益沖突,單憑政治、經(jīng)濟(jì)乃至法律手段顯然是不夠的,需要發(fā)揮旅游倫理的調(diào)節(jié)功能,尤其需要旅游倫理正確的價值導(dǎo)向。旅游倫理意識要求旅游企業(yè)及其相關(guān)從業(yè)人員充分認(rèn)識到:旅游資源可持續(xù)利用是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),若要充分發(fā)揮旅游的積極作用,實(shí)現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展,就必須對旅游的外部不經(jīng)濟(jì)性予以改善和克服。但在實(shí)際旅游經(jīng)濟(jì)活動中,受經(jīng)濟(jì)利益最大化、個人效用最大化等價值目標(biāo)的影響,旅游生產(chǎn)者和消費(fèi)者極力追求自身的最大滿足,而不管自己的利己行為給社會造成的外部影響。因此,對所有與旅游有關(guān)的人員,即旅游業(yè)、公共部門、旅游地居民和旅游者進(jìn)行相關(guān)行為準(zhǔn)則教育,樹立可持續(xù)發(fā)展的旅游倫理觀念,特別是樹立旅游生態(tài)倫理觀念,是內(nèi)化旅游業(yè)外部不經(jīng)濟(jì)性的一個重要而有效的途經(jīng)。
旅游生態(tài)倫理就是指人類通過旅游行為,把倫理目光投向大自然,建立人與自然之間完整、美麗、親善、和諧的倫理關(guān)系。它倡導(dǎo)人類──旅游主體與旅游媒體(包括旅游開發(fā)、經(jīng)營者)不再破壞旅游客體和旅游客體賴以存在的自由整體環(huán)境,進(jìn)而保護(hù)這個生態(tài)共同體。
孔子贊揚(yáng)“仁者樂山,智者樂水”;孟子說“仁民而愛物”,把“愛物”看成是“仁民”仁義之行和美德.在那個時代美與善幾乎是同義的,古代哲人更是賦予自然事物—山川﹑溪谷﹑草木﹑禽獸以倫理美的色彩,并將愛護(hù)大自然﹑愛山愛水視作是“成教化”、“助人倫”的道德修養(yǎng)過程。[6]今天,如果旅游者能以這種生態(tài)倫理的眼光去旅游;去感知旅游中的“美”與“善”;去領(lǐng)悟人與自然的親密﹑和諧,就自然會興起一種崇高的情懷:關(guān)心他人,憐憫萬物,愛護(hù)生命,感謝大自然。忘情于山水之中,旅游者得到了心靈的凈化,道德的升華,自然之美與人倫之善才能真正達(dá)到和諧與統(tǒng)一。
《可持續(xù)旅游發(fā)展》中還指出:“可持續(xù)旅游發(fā)展的實(shí)質(zhì),就是要求旅游與自然、文化和人類生存環(huán)境成為一體,自然、文化和人類生存環(huán)境之間的平衡關(guān)系使許多旅游目的地各具特色,旅游發(fā)展不能破壞這種脆弱的平衡關(guān)系。”因此,旅游業(yè)的發(fā)展必須考慮生態(tài)環(huán)境的承受能力,符合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和社會道德規(guī)范,使自然和文化資源得到保護(hù),也只有這樣,才能從根本上扼制旅游業(yè)的外部不經(jīng)濟(jì)性。
【摘要】文章初步介紹、分析了旅游業(yè)的外部不經(jīng)濟(jì)性及其表現(xiàn)和危害,用旅游倫理的眼光來看待旅游業(yè)的外部不經(jīng)濟(jì)性,并著重指出旅游生態(tài)倫理觀念的樹立是內(nèi)化旅游業(yè)外部不經(jīng)濟(jì)性的一個有效途徑。
【關(guān)鍵詞】外部性;旅游業(yè)外部不經(jīng)濟(jì)性;旅游生態(tài)倫理
參考文獻(xiàn)
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[3]WTO,WTTC,EarthCouncil,1997,張廣瑞譯.關(guān)于旅游業(yè)的21世紀(jì)日程—實(shí)現(xiàn)與環(huán)境相適應(yīng)的可持續(xù)發(fā)展[J].旅游學(xué)刊,1998,(5).
[4]張廣瑞譯.全球旅游倫理規(guī)范[J].旅游學(xué)刊,2000,(3).
1.彌補(bǔ)實(shí)踐教學(xué)的缺失。
旅游管理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,很多課程都需要大量教學(xué),但是目前由于課程設(shè)置、實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)等客觀原因的制約,旅游管理課程的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足專業(yè)的需求,而使用論文教學(xué)可以幫助學(xué)生了解很多實(shí)際的案例,并在作者的引導(dǎo)之下學(xué)習(xí)如何分析這些案例,從而對旅游行業(yè)有更深入的認(rèn)識和理解。
2.彌補(bǔ)學(xué)科的不成熟。
旅游管理的學(xué)科體系、研究方法等都不完善,還在不斷發(fā)展之中。其中有不少好的研究方法、研究思想都蘊(yùn)含在大量的論文、文獻(xiàn)中,這些最新最好的東西都沒有納入到旅游管理的教材中來。而使用論文教學(xué)可以幫助學(xué)生了解最新的思想、方法、知識。
3.培養(yǎng)學(xué)生的能力。
目前,旅游管理本科教學(xué)以課堂教學(xué)為主的模式難以培養(yǎng)學(xué)生各方面的能力,特別是提出問題、分析問題、解決問題的能力,而更多的是教學(xué)生一些常識和有限的知識,缺乏能力的培養(yǎng)、方法的訓(xùn)練。而使用論文教學(xué)可以幫助學(xué)生學(xué)習(xí)如何提出問題、分析問題、解決問題,學(xué)會以問題為中心去思考問題。
二“、論文教學(xué)法”在實(shí)踐中產(chǎn)生的問題
筆者在旅游規(guī)劃與開發(fā)這門課程試圖嘗試用每周一節(jié)的時間去引導(dǎo)學(xué)生讀論文,并講解論文,但是在這個過程中遇到了以下問題。
1.由于學(xué)生的慣性和惰性,容易流于形式。
長期以來,大學(xué)本科教學(xué)的主要方式是老師講,學(xué)生聽,學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣了這種很舒服的方式,因此,如果讓學(xué)生去讀論文、去鉆研一些研究方法、去討論一些思想,對他們來講是一件非常難的事情,因?yàn)樗麄円呀?jīng)有了很大的惰性和慣性,要從這種惰性和慣性中扭轉(zhuǎn)過來非常困難。而且更有甚者,部分同學(xué)對專業(yè)課程毫無興趣,對這些論文的內(nèi)容顯得無動于衷。
2.由于論文比課本更加難懂,所以講解難度大。
學(xué)術(shù)論文涉及的概念、內(nèi)容、方法等是學(xué)生平時基本沒有接觸過的,老師講解起來有相當(dāng)難度,比如旅游的很多論文是用數(shù)學(xué)方法分析的,而相當(dāng)一部分旅游管理專業(yè)的學(xué)生是文科生,所以對數(shù)學(xué)方法理解起來有相當(dāng)大的難度,還有比如,旅游的很多論文涉及到民族學(xué)、社會學(xué)等其他學(xué)科的很多概念,這些對于學(xué)生理解起來都有一定的難度。
3.由于課堂的局限性,缺乏充分的交流。
學(xué)術(shù)論文是需要詳細(xì)分析、仔細(xì)品讀才能理解的,有時還需要查閱大量的文獻(xiàn)、專著等,還有的時候需要大量的交流、討論,只有通過這些方法才能理解論文的思想,才能進(jìn)一步深化認(rèn)識、升華思想,而在課堂上由于時間有限,大部分學(xué)生對老師講解的論文似懂非懂,也沒有提前做好充分吸納和質(zhì)疑的準(zhǔn)備,因此也缺乏有質(zhì)量的交流。
三“、論文教學(xué)法”實(shí)施的解決方法
1.加強(qiáng)師生溝通,讓學(xué)生接受“論文教學(xué)法”。
首先要讓學(xué)生對“論文教學(xué)法”有比較透徹的認(rèn)識和了解。學(xué)生對一些教學(xué)方法的抵觸很多時候是由于不了解老師的良苦用心造成的,他們把老師的要求當(dāng)成是負(fù)擔(dān)來對待,而對其中的益處知之甚少,再加上老師平時很少和學(xué)生有交流的機(jī)會,更多的是課堂上單向交流,所以必須建立師生之間雙向溝通,讓學(xué)生愿意參與到教學(xué)活動中來。
2.引導(dǎo)學(xué)生更多地參與一些高級別的學(xué)術(shù)交流活動。
高校一般都有講座、學(xué)術(shù)會議等各種學(xué)術(shù)交流活動,但由于學(xué)生大部分對一些學(xué)術(shù)交流活動不了解,覺得和自己沒任何關(guān)系,因此,總體上學(xué)術(shù)交流活動主要是老師和研究生參加,本科生參加的很少。老師可以給班上的學(xué)生提出要求,讓他們?nèi)ジ惺軐W(xué)術(shù)氛圍,讓專家對學(xué)生形成強(qiáng)大的影響力。
3.提升學(xué)生的目標(biāo)效價和期望值,讓學(xué)生主動參與。
根據(jù)弗魯姆的期望理論,某一活動對個體的激勵力量取決于他所能得到結(jié)果的全部預(yù)期價值乘以他認(rèn)為達(dá)成該結(jié)果的期望概率。用公式可以表示為:M=V×E,其中:M———激勵力量,是指調(diào)動一個人的積極性,激發(fā)出人的潛力的強(qiáng)度。V———目標(biāo)效價,指達(dá)成目標(biāo)后對于滿足個人需要價值的大小。E———期望值,這是指根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行的主觀判斷,達(dá)成目標(biāo)并能導(dǎo)致某種結(jié)果的概率。因此,老師應(yīng)該不斷強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)論文的目標(biāo)效價和期望值,例如可以讓學(xué)生上臺講解論文,讓學(xué)生通過課程論文的形式寫論文并指導(dǎo)他們發(fā)表。
四、結(jié)論
促進(jìn)羅平生態(tài)旅游在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中構(gòu)建新型生態(tài)旅游觀“綠水青山就是金山銀山”。羅平有瀑布及河流數(shù)條,水能蘊(yùn)藏量達(dá)105萬千瓦,具備建設(shè)大型水庫的條件,已相繼建成魯布革、臘莊等大中小型水電站,被譽(yù)為“電力之鄉(xiāng)”。水資源的開發(fā)利用與管理是生態(tài)旅游的重要保證。自然風(fēng)光之美在于水,“如麗江悠閑古樸之美在于水,大理恬靜典雅之美也在于水,怒江險峻壯闊之美還在于水,羅平迂回樸素之美仍在于水。”水在少數(shù)民族文化中具有豐富深刻的文化內(nèi)涵和審美意蘊(yùn)。另外,“不同的文化類型形成不同的資源觀。資源觀不同,開發(fā)利用資源方式類型也就不同,這是人類不同文明形成的重要基礎(chǔ)條件。”羅平有中國最美的峰林———金雞峰林,生態(tài)旅游的持續(xù)發(fā)展離不開獨(dú)特的自然條件,其中山林資源既能給生態(tài)旅游提供優(yōu)美環(huán)境和物質(zhì)保障。“叢林還是從事精神文化再生產(chǎn)的‘天然課堂’,宗教祭祀活動和民族傳統(tǒng)文化教育就在叢林中進(jìn)行。”民族性格和民族情懷與山林形態(tài)有密切關(guān)系,山林形態(tài)影響著民族文化的產(chǎn)生與發(fā)展。山林在少數(shù)民族內(nèi)心中具有神圣地位,旅游文化資源的開發(fā)重在對山水資源的保護(hù)、利用與傳播。
二、通過廣告?zhèn)鞑ッ褡逦幕蕴嵘褡逦幕放浦?/p>
羅平旅游文化資源非常豐富,其中少數(shù)民族文化資源獨(dú)特鮮明,有長底布依族鄉(xiāng)、舊屋基彝族鄉(xiāng)、魯布革布依族苗族鄉(xiāng)。少數(shù)民族文化是當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游的特色,是生態(tài)旅游中最接地氣的文化,人的幸福與發(fā)展是生態(tài)旅游的根本。生態(tài)旅游離不開人文情懷和民族特色。民族文化產(chǎn)業(yè)和民族文化品牌是生態(tài)旅游持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。“在當(dāng)今世界,文化產(chǎn)業(yè)不僅已成為一些國家舉足輕重的國民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),而且也日益深刻的介入了人們的日常生活之中。”品牌是產(chǎn)業(yè)的支撐,是國家的形象,也是民族的標(biāo)志。在旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中,民族經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要民族文化資源的科學(xué)利用和轉(zhuǎn)化。羅平民族文化資源豐富,需要深入挖掘和發(fā)展。在民族文化的發(fā)展中強(qiáng)化民族文化元素,把民族文化標(biāo)志和文化符號融入媒體,大力傳播民族文化,提升民族文化認(rèn)同感。因此,羅平政府及相關(guān)部門需要重視少數(shù)民族文化市場建設(shè),發(fā)展民族企業(yè),塑造民族文化品牌,促進(jìn)民族文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
三、把高原特色農(nóng)業(yè)的文化休閑融于廣告促進(jìn)文化互動與傳播
在羅平旅游文化建設(shè)中發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢,把獨(dú)特的農(nóng)業(yè)資源發(fā)展為特色產(chǎn)業(yè),通過技術(shù)培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,通過市場創(chuàng)造特色商品,通過廣告打造知名品牌。現(xiàn)代新型特色農(nóng)業(yè)文化需要體現(xiàn)生態(tài)與環(huán)保、人文與互動、健康與幸福的理念。通過高原特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,打造休閑農(nóng)業(yè)觀光園、特色農(nóng)業(yè)生態(tài)園以及民族文化體驗(yàn)區(qū)、農(nóng)業(yè)特色采摘區(qū)等旅游休閑度假區(qū)。以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,游客為中心,圍繞吃、住、行、娛、購、游等項(xiàng)目,發(fā)展以布依族特色為主的多民族文化產(chǎn)業(yè)。開發(fā)各種工藝品和紀(jì)念品,推進(jìn)特色休閑旅游商品綜合開發(fā)。通過鄉(xiāng)村文化互動和展示,形成一體化的鄉(xiāng)村文化旅游特色,充分體現(xiàn)美麗鄉(xiāng)村的民族性、地域性、生態(tài)性、時代性。把羅平高原特色農(nóng)業(yè)的文化內(nèi)涵融于廣告?zhèn)鞑?,加?qiáng)對游客的吸引力。生態(tài)旅游是人與自然、人與人和諧互動的過程?;邮俏幕盍Φ捏w現(xiàn),文化互動與體驗(yàn)具有重要的傳播效應(yīng)。旅游中游客除了感受美麗的自然風(fēng)光,重要的是搭建平臺和空間實(shí)現(xiàn)文化互動與文化體驗(yàn)。一是民族文化互動體驗(yàn)與休閑旅游。關(guān)鍵是保持民族日常生活狀態(tài),通過民族文化風(fēng)情園、民族文化休閑莊、民族節(jié)日與文化論壇、民族文化博物館等搭建互動平臺。生態(tài)旅游的持續(xù)發(fā)展需要加強(qiáng)民族文化實(shí)踐,優(yōu)化文化互動方式,提升民族文化的互動能力和適應(yīng)能力。在民族文化互動中增進(jìn)民族情感,強(qiáng)化民族印象,促進(jìn)民族團(tuán)結(jié),提升旅游質(zhì)量。二是城鄉(xiāng)文化互動與農(nóng)業(yè)休閑旅游。實(shí)現(xiàn)城市有個性、鄉(xiāng)村有特色的城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。羅平城鄉(xiāng)文化互動與農(nóng)業(yè)休閑旅游可以采用這些模式:農(nóng)產(chǎn)品耕種參與互動傳播模式、農(nóng)產(chǎn)品采摘參與互動傳播模式、農(nóng)產(chǎn)品加工參與互動傳播模式、農(nóng)產(chǎn)品營銷參與互動傳播模式、科普教育示范區(qū)傳播模式、友好城市互動傳播模式、節(jié)日盛會參與互動傳播模式(包括旅游文化節(jié)、飲食文化節(jié)、交易會、訂貨會、高端論壇、書畫攝影大賽、廣告設(shè)計(jì)創(chuàng)意大賽等)等。
四、羅平旅游文化建設(shè)中廣告?zhèn)鞑ッ襟w的選擇與整合
廣告是經(jīng)濟(jì)的晴雨表和風(fēng)向標(biāo),旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開廣告?zhèn)鞑?。游客總是通過廣告獲得信息,產(chǎn)生想象,作出判斷,帶著愿景,朝著旅游目標(biāo),到達(dá)旅游景點(diǎn)。“現(xiàn)代傳播媒介是文化產(chǎn)業(yè)的重要形態(tài)。”
(一)戶外廣告是羅平旅游文化傳播的重要推力
戶外廣告是了解地方文化的窗口,通過戶外廣告可以提升羅平整體文化形象。戶外廣告主要圍繞高原特色農(nóng)業(yè)、自然景觀、人文景觀、民族文化、專園文化、美食文化、酒文化進(jìn)行設(shè)計(jì)和傳播。
1.注重羅平戶外廣告的規(guī)劃與設(shè)計(jì)。
在城市生活空間中戶外廣告具有獨(dú)特的視覺效果。“如同吃是人的一種日常行為一樣,看也是人的一種日常行為。”羅平做強(qiáng)旅游文化產(chǎn)業(yè),戶外廣告需要重大改革和提升。在旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中戶外廣告需要全面規(guī)劃與設(shè)計(jì),在廣告設(shè)計(jì)與傳播中體現(xiàn)羅平的傳統(tǒng)美、現(xiàn)代美、自然美、和諧美。根據(jù)羅平的旅游特點(diǎn),“戶外廣告在設(shè)計(jì)上形、色、韻融合,把視覺、景觀、審美和諧統(tǒng)一。充分考慮戶外廣告的形制、大小、顏色、光線、內(nèi)容、特色、動靜、韻味、運(yùn)用。做到有對稱、對比、韻律、均衡、特技、漸變、互動之美,避免造成無序、雜亂、密集、浮躁、野蠻的城市廣告空間。關(guān)注廣告與車速、視距之間的安全關(guān)系。”另外,標(biāo)志是形象傳播的有力符號,戶外廣告雕塑和標(biāo)志的設(shè)計(jì)運(yùn)用可以提升羅平城鎮(zhèn)形象。標(biāo)志和雕塑的凝練來源于該城市和村寨的歷史文化和未來發(fā)展,充分體現(xiàn)城市與村寨的文化與審美、功能與品味。“廣告主要表現(xiàn)視覺形象和精神內(nèi)涵,包括造型創(chuàng)意設(shè)計(jì)、燈光顏色組合、精神思想引導(dǎo)、文化內(nèi)涵展示等。”羅平有獨(dú)特的文化資源,可以根據(jù)多情的布依、金色的菜花、浪漫的蝶戀花、勤勞的蜜蜂、銀色的瀑布、豐富的歷史等元素進(jìn)行雕塑與標(biāo)志設(shè)計(jì)。
2.羅平戶外廣告需要提升層次和強(qiáng)化風(fēng)格。
戶外廣告是城市的美容師和魔術(shù)師,也是城市和民族村寨形象的重要部分。城市的大氣與宏闊需要有特色的戶外廣告作為視覺展示。羅平有天然和諧的民族文化資源和自然風(fēng)光,羅平的發(fā)展需要改革現(xiàn)有戶外廣告,訂制符合羅平發(fā)展特點(diǎn)的高質(zhì)量的戶外廣告。戶外廣告需要圍繞羅平旅游品牌、人文歷史、民族文化、特色農(nóng)業(yè)、自然風(fēng)光等設(shè)計(jì),要求具有視覺震撼力和視覺沖擊力。廣告設(shè)計(jì)需要有吸引力和引導(dǎo)性,重在強(qiáng)化民族、生態(tài)、和諧、發(fā)展的理念,彰顯地方特色,傳播民族精神和生態(tài)美景。要求戶外廣告策劃與設(shè)計(jì)有思想性、創(chuàng)意性、科技性、整體性、互動性,實(shí)現(xiàn)雕塑化、數(shù)字化、公益化、彩光化、藝術(shù)化空間拓展和延伸,充分體現(xiàn)羅平生態(tài)與休閑、詩意與浪漫、鄉(xiāng)愁與回憶的個性與特色。同時在城市戶外廣告中“充分有效利用LED技術(shù)和媒體,實(shí)現(xiàn)彩光的組合與交集提升城市的整體形象,通過光的延伸展現(xiàn)一座城市的魅力。”這是羅平中小城市廣告的發(fā)展空間選擇。
(二)媒介整合運(yùn)用是羅平旅游文化傳播的有效途徑
過去羅平旅游文化的建設(shè)與傳播存在誤區(qū)與短板,目前羅平旅游處在發(fā)展與轉(zhuǎn)折時期,需要加強(qiáng)媒介的整合性和集約性傳播。以羅平形象廣告為目標(biāo),重在電視、網(wǎng)絡(luò)等媒介的組合運(yùn)用,提升羅平的傳播效應(yīng)、社會效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以保護(hù)和提升羅平旅游文化形象。進(jìn)一步加強(qiáng)游客對羅平旅游的信仰和印象,加強(qiáng)旅游文化建設(shè),提升旅游服務(wù)層次,鞏固和提升游客對羅平旅游的信心。使羅平旅游文化產(chǎn)業(yè)邁向成熟的階段,形成旅游文化品牌。根據(jù)羅平獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢和豐富多樣的資源,在電視、網(wǎng)絡(luò)等廣告媒介的整合中圍繞“羅平印象”生態(tài)休閑文化旅游和“羅平印象”國際旅游文化節(jié)進(jìn)行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>
1.“羅平印象”生態(tài)休閑文化旅游廣告?zhèn)鞑ァ?/p>
該旅游品牌的消費(fèi)客源市場首先要定位在相鄰的云南、貴州、廣西一帶的游客,其次是其他省市游客。根據(jù)消費(fèi)者的群體分布,廣告?zhèn)鞑ッ浇榭梢赃x擇曲靖電視臺、云南省電視臺、貴州電視臺、廣西電視臺和中央電視臺做廣告。由于“羅平印象”生態(tài)休閑文化旅游不受時間的限制,因此主要按遲效性廣告要求廣告,采用均衡時間策略,要求時間均衡、時限從容、頻度波動小。有計(jì)劃地反復(fù)對目標(biāo)游客進(jìn)行廣告的策略,其目的是為了持續(xù)地加深游客對該旅游品牌的印象,保持游客的記憶,挖掘旅游市場潛力,擴(kuò)大旅游品牌的知名度。廣告創(chuàng)意制作圍繞主題,注重廣告表現(xiàn)形式的變化,給人以新鮮感。廣告的頻度也要疏密有致,不能產(chǎn)生單調(diào)感。主要采用固定頻度策略,其目的在于實(shí)現(xiàn)有計(jì)劃的持續(xù)的廣告效果。
2.“羅平印象”國際旅游文化節(jié)廣告?zhèn)鞑ァ?/p>
1.文化和旅游的概念
文化是什么?由于其語意的豐富性,多年來一直是文化學(xué)者、人類學(xué)家、哲學(xué)家、社會學(xué)家、考古學(xué)家說不清、道不明的一個問題。美國學(xué)者克羅伯和克拉克洪在《文化,概念和定義的批判回顧》中列舉了歐美對文化的一百六十多種定義。就西方而言,基本能夠達(dá)成共識的,在最寬泛的意義上,文化指特定民族的生活方式。著名人類學(xué)學(xué)者泰勒(EdwardBurnettTylor)這樣給文化定義:“文化或者文明就是由作為社會成員的人所獲得的,包括知識、信念、藝術(shù)、道德法則、法律、風(fēng)俗以及其他能力和習(xí)慣的復(fù)雜整體。就對其可以作一般原理的研究的意義上說,在不同社會中的文化條件是一個適于對人類思想和活動法則進(jìn)行研究的主題?!保ㄒ择R文·哈里斯《文化人自然——普通人類學(xué)導(dǎo)引》,顧建光、高云霞譯,浙江人民出版社1992年版,第136頁)它將文化定義為特定的生活方式的整體,包括觀念形態(tài)和行為方式,提供道德的和理智的規(guī)范。它是學(xué)習(xí)而得的行為方式,并非源于生物學(xué),而且為社會成員所共有。文化作為信息、知識和工具的載體,它是社會生活環(huán)境的映照。文化作為制序(institution)、器物與精神產(chǎn)品,它給予我們以歷史感、自豪感,據(jù)此我們理解人的生命存在、意義和人在宇宙中的地位。文化作為人類認(rèn)知世界和認(rèn)知自身的符號系統(tǒng),它是人類社會實(shí)踐的一切成果。
“旅游”一詞,最早見于南朝梁沈約的《悲哉行》一詩:“旅游媚年春,年春媚游人?!睆纳蛟娭锌?,旅游在當(dāng)時已含有外出旅行游覽的意思了。從字面上理解,旅游是指人在空間中有目的的活動,到異地他鄉(xiāng)去旅行游覽。遠(yuǎn)古時代,人們?yōu)榱藸幦∽罴焉婵臻g,采取了種種方式,其中就包括旅游。人們在崇拜遠(yuǎn)方的心理的驅(qū)使下,懷著對異地的憧憬,不知不覺邁出了旅游的第一步,從此一發(fā)不可收。近現(xiàn)代意義的旅游,始于十九世紀(jì)中葉。從此,人類的旅游活動出現(xiàn)了嶄新的面貌,旅游業(yè)逐漸成為一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展。旅游,作為人們的一種生活方式,已經(jīng)成為人們?nèi)粘I畹闹匾M成部分。
2.旅游和文化的關(guān)系
2.1民族文化關(guān)系著旅游產(chǎn)品的競爭力。
文化是旅游發(fā)展的靈魂,旅游是文化發(fā)展的依托。旅游產(chǎn)品的競爭力最終體現(xiàn)為文化的競爭。業(yè)內(nèi)人士都清楚,旅游的各要素在一定程度上反映和體現(xiàn)著對文化的應(yīng)用、旅游產(chǎn)品的品位,反映了策劃、規(guī)劃、開發(fā)者對文化的理解。只有把旅游與文化緊密結(jié)合起來,這樣的旅游產(chǎn)品才更具有生命力。這個基本規(guī)律對于民族文化資源的旅游開發(fā),更是表現(xiàn)得極為突出和典型,例如:西雙版納的傣族潑水節(jié)、楊麗萍的原生態(tài)大型歌舞《云南印象》等,都是對民族文化充分理解和挖掘運(yùn)用的典型。
2.2旅游和文化密不可分。
文化,作為旅游的靈魂,始終蘊(yùn)含在旅游活動中,表現(xiàn)出極大的魅力。綜觀旅游發(fā)展史,雖然各個時期都有自己獨(dú)特的表現(xiàn)形式,但在本質(zhì)上卻有許多共同之處,即旅游者在旅游活動中所追求的文化享受。文化有很強(qiáng)的民族性和發(fā)展性,任何民族都有自己的文化,它們的地域性決定了文化的差異性。但是,地域文化在發(fā)展過程中,必然相互聯(lián)系、相互交流,而人類的旅游活動,就是各種文化相互交流、相互結(jié)合的運(yùn)動。旅游的主旨和內(nèi)涵,主要是文化。因此,組織旅游和參與旅游的一切活動,必然與文化緊密結(jié)合在一起。
2.3旅游文化。
旅游文化并不是旅游和文化的簡單相加,而是一種全新的文化形態(tài),它是環(huán)繞旅游活動有機(jī)形成的物質(zhì)文明和精神文明的總和。它以一般文化的內(nèi)在價值為依據(jù),以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依托,以旅游主體、旅游客體、旅游中介間的相互關(guān)系為基礎(chǔ),始終作用于旅游活動整個過程之中。首先,旅游文化包括人們對旅游的理論研究成果,如旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游美學(xué)、旅游文學(xué)、旅游地學(xué)、旅游教育學(xué)、旅游影視藝術(shù)等,具有為旅游業(yè)奠基和定向的作用。其次,旅游文化是在與多學(xué)科的結(jié)合、碰撞、融會過程中形成的學(xué)科和專業(yè),它主旨鮮明、內(nèi)容豐富、研究內(nèi)容獨(dú)具特色。此外,它還肩負(fù)著為旅游業(yè)服務(wù),提高旅游品位和格調(diào)的任務(wù),如主要體現(xiàn)在行、吃、住、游、購、娛六大旅游要素中的特色文化。對旅游者來說,旅行游覽、食宿、服務(wù)、旅游環(huán)境的文化氛圍直接影響著他們的旅游活動。最后,與旅游有關(guān)的文化載體,如機(jī)場、車站、餐館、市場、導(dǎo)游人員等,都能通過不同的角度和多種方式給游客以文化的熏陶和啟迪。因此,旅游與文化是分不開的,旅游要發(fā)展就必須與文化聯(lián)系在一起。
3.湖北省旅游業(yè)當(dāng)前存在的主要問題
當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的一個突出特點(diǎn)是旅游文化性競爭日益激烈,利用文化來發(fā)展旅游,繁榮經(jīng)濟(jì),已成為世界旅游發(fā)展的大趨勢和主潮流。有“千湖之省”之稱的湖北省在人文資源的開發(fā)上面明顯不足。
3.1旅游資源的賦存狀況與開發(fā)錯位。
湖北省自然風(fēng)景資源豐富,人文景觀博大精深。但是,從資源開發(fā)的現(xiàn)狀來看,全省旅游資源的開發(fā)與賦存狀況存在著錯位現(xiàn)象,一是在資源開發(fā)種類方面,各地更注重自然旅游資源的開發(fā),對人文資源的開發(fā)明顯不足;二是在資源及其開發(fā)的匹配方面,全省旅游行業(yè)與資源開發(fā)的匹配現(xiàn)狀不理想。湖北省目前的旅游行業(yè)開發(fā)層次主要是基本層次,提高層次的開發(fā)薄弱,專業(yè)層次的旅游資源豐富,但開發(fā)程度低。
3.2旅游產(chǎn)品同質(zhì)化、區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)同構(gòu)化現(xiàn)象嚴(yán)重。
從總體上看,全省旅游產(chǎn)品的開發(fā)還主要停留在傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與組合上,旅游新產(chǎn)品的開發(fā)明顯不足,特別是對旅游資源的文化內(nèi)涵挖掘不夠,缺少高品位、大規(guī)模、有鮮明特色的綜合性旅游產(chǎn)品。由于對資源特色與開發(fā)方向把握不夠,出現(xiàn)了較嚴(yán)重的旅游產(chǎn)品同質(zhì)化和區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)同構(gòu)化現(xiàn)象,突出地表現(xiàn)為各地的旅游產(chǎn)品多以觀光型為主。
4.發(fā)展旅游文化的主要對策
4.1充分發(fā)掘文化內(nèi)涵,提高旅游文化品位。
湖北省旅游資源的文化底蘊(yùn)非常深厚,開發(fā)利用潛力巨大。全省各地要深入調(diào)查研究,大力加強(qiáng)對旅游歷史文獻(xiàn)的收集整理和開發(fā)利用,使蘊(yùn)含在旅游資源中的文化潛能得以充分釋放;要通過舉辦一系列的旅游節(jié)慶活動或者建設(shè)一批主題文化公園來顯示博大精深的楚文化內(nèi)涵;要特別重視旅游文化策劃工作,切實(shí)解決存在的整體旅游形象不夠清晰、旅游產(chǎn)品文化檔次不高、旅游市場文化營銷策略不高明的問題,真正把旅游提高到一個新水平。
4.2加強(qiáng)了解旅游消費(fèi)者的文化需求。
作為旅游經(jīng)營者必須了解旅游消費(fèi)者的文化需求和文化精神特征。比如,外國旅游者來中國,除了欣賞我國秀美的山川名勝、體會燦爛的歷史文化和品嘗中國的美味佳肴外,更希望能夠了解中國的社會經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展?fàn)顩r,了解中華民族的生產(chǎn)、生活、信仰、娛樂等方面的習(xí)俗。這就要研究不同的旅游消費(fèi)群體,把握消費(fèi)者的文化消費(fèi)心理。
4.3進(jìn)一步調(diào)整和優(yōu)化旅游開發(fā)格局。
當(dāng)前,旅游需求消費(fèi)的重心正在由觀光型向文化型、保健型和生態(tài)型等方面轉(zhuǎn)化。湖北省委、省政府提出,從今年起全力打造宜昌、恩施、神農(nóng)架等8個城市組成的“鄂西生態(tài)文化旅游圈”,壯大湖北旅游產(chǎn)業(yè)。武漢城市圈,三峽與神農(nóng)架、武當(dāng)山,武當(dāng)山與三國、鐘祥明顯陵,以及鄂東地區(qū),或以都市度假旅游為概念,或以一江兩山(長江三峽、神農(nóng)架、武當(dāng)山)為標(biāo)榜,或以世界遺產(chǎn)、紅色旅游為主題,有望取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。全省要下功夫打造一批旅游精品,重點(diǎn)開發(fā)有關(guān)生態(tài)文化、健康娛樂、度假休閑、會務(wù)和商務(wù)型旅游產(chǎn)品,以及獨(dú)具楚文化特色的旅游商品。