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功效：果實鮮食，營養豐富，具有凈化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用。鮮食肉質脆嫩，甜度高，口感佳，風味獨特，鮮棗中的維生素含量很高，其中維生素C是一種抗氧化劑，有預防缺鐵性貧血、促進傷口愈合、預防過敏、降低膽固醇等作用。
食用白棗的注意事項：
1、適量食用的確對身體好處很多，但如果過多的食用，因為白棗比較黏膩，在胃消化比較慢，容易在胃內積累，引起消化不良，時間長了容易形成胃部結石。而且，白棗中含有一定糖分，如果長時間大量的食用，可能會引起肥胖。
2、白棗的功效與作用真是不少，但一定要注意，那就是白棗不能和黃瓜或蘿卜同時吃。因為黃瓜或蘿卜中所含的維生素分解酶，會與白棗中的維生素發生沖突，如果一起食用，不僅吸收維生素的效果不好，還會有害身體健康。
大棗有健脾開胃之作用。“脾好則皮堅”,皮膚光彩照人，頭發則擁有安身之處，因此 常吃營養豐富的大棗能夠避免 發掉下來，并且能長出黝黑發光的秀發。
2、養肝護肝
大棗中常含的糖原、人體脂肪、蛋白是保護肝臟的營養成分劑。它能推動肝臟生成蛋白質，提升血細胞紅蛋白質與人體白蛋白成分，調節人體白蛋白與血蛋白占比，有防止輸血反應、減少血細胞谷丙轉氨酶水準等功效。用大棗50克、稻米90克，熬出稠粥食之，對肝炎病人養脾養肝大有益處。用大棗、花生仁、老冰糖各30至50克，先煮花生，再加大棗與老冰糖熬湯，每天晚上睡前服食，30天為一治療過程，對急慢性肝炎和肝硬化有一定功效。
3、健胃消食健腦
棗：性溫。
功效與作用：能補中益氣、養血生津，用于治療“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出，有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說。大棗具有補氣健脾、養血安神以及美容養顏的作用，具有治療大便溏薄、倦怠乏力以及心悸失眠的作用，還可以預防身體出現貧血的癥狀，此外適量的吃大棗還可以增強身體的抵抗力。
中國的草藥書籍「本經中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分。
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【關鍵詞】高校修繕;修繕改造;工程造價;造價控制
一.引言
隨著人們對教育重視度的逐漸提高，高等教育事業快速發展，高校建設規模逐漸擴大。各類高等學校的修繕及改造工程越來越多。國家投入到改變基本教學條件的修繕專項資金也逐年加大力度。在高校修繕改造工程施工過程中，造價控制一直是飽受關注的重要話題，由于諸多因素影響，導致造價控制存在一定問題，必須要合理進行改善。高校修繕改造工程過程中，結合實際特點和建設工程特殊情況，合理采用管控手段，確保工程造價始終處于可控范圍內。
二.高校修繕改造工程的特點
1.總量大、項目多
高校修繕改造工程從單個項目來看其金額都不大，低至萬元、十萬，高達數百萬元，但匯總起來，項目總量大，十幾個修繕項目總加，申請金額也能達到數千萬元;另外一個特點是就項目多，不只是數量多，而且種類也多。從屋面防水維修到室外上水管道干線改造，從建設輕體房到學生宿舍樓房粉刷工程，從校園消防設施設備升級改造到校園萬兆級網絡升級改造工程等。
2.隨意性大、工期短。
大部分修繕改造工程缺少正規的設計圖紙，臨時性整改任務多，雖然有專業的管理團隊，如學校基建部門或主管后勤的老師牽頭，但施工主要憑經驗，缺少科學的、專業的判斷分析。同時，項目經費一般較充裕，可能不必要維修內容也增加了。隨意更改施工方案，盡量用好材料等情況時有發生。
另外，一般為不影響師生正常的生活、學習秩序，暑期施工多，工程一旦開工就必須以最短時間竣工，迎接新的學期的開始。
3.結算難度大。
由于施工前缺少正規的設計圖紙，工程量變化、工程變更較多，實際施工的有些做法沒有合適的定額可以套用等因素，造成工程竣工結算難度大、扯皮現象嚴重、結算戰線拉的較長。
三.高校修繕改造工程存在的主要問題
為了更好地利用學校有限的建設資金，各高校相關職能部門都制定了一系列修繕改造工程管理政策和措施，但在實施工程中，仍存在以下幾個主要問題：
1.工程項目立項不明確
項目建設可行性研究是項目立項前期工作的核心，也是項目決策的重要依據。目前不少高校在修繕改造工程管理中缺乏嚴格論證和整體規劃，僅憑個別領導意見辦事，以至于出現后期趕計劃，超投資的情況，造成資金浪費。
2.招投標過程不規范
工程招投標的實施對于優先選擇施工單位，降低工程造價，提高工程質量有重要的意義。目前多數高校均規定5萬以上的修繕改造工程均需實行招標，然而在實施過程中，由于種種原因，修繕改造工程的招標形同虛設，存在著泄露標底、暗箱操作的違規問題。
3.施工管理不到位
有些施工合同沒有相關職能部門的會簽，合同條款措詞不準確、不嚴密，為以后的結算審計帶來困難。工程施工過程中，有些高校工程管理人員責任心不強，隨意聽取施工單位意見，增加不必要的工程量，不能嚴把材料和工程質量關，甚至出現和施工單位串通侵蝕高校財產的現象。
四.高校修繕改造工程的造價控制
1.工程實施階段的造價的控制
在項目的實施過程中，應從組織、經濟、技術、合同等多方面采取有效措施控制工程造價。首先應該制訂合理的造價控制目標，有了明確的控制目標，才能把項目的實際支出與計劃目標值進行比較，找出偏差，分析產生偏差的原因，進而采取有效的控制措施。其次應該加強設計變更和現場簽證管理，嚴格控制來自施工方的工程變更、材料代換、現場簽證、額外用工及其各種預算外費用，并由造價管理人員及時核算增減的款項，隨時掌握工程造價的增減額度。
2.竣工結算階段造價的控制
修繕改造工程竣工結算審核是竣工結算階段的一項重要工作，經審核確定的工程竣工結算是核定建設工程造價的依據，也是建設項目驗收后編制竣工決算和核定新增固定資產價值的依據。竣工結算審核應嚴格執行合同條款及招標文件、落實設計變更簽證、嚴格按圖紙和工程量清單審核工程量、合理確定項目單價、注意各項費用的計取、防止各種計算誤差，做到及時溝通，加強合作，提高竣工結算階段造價編制的準確性。
3.監督審核產品、材料質量的優劣
修繕改造工程所用產品、材料的優劣直接關系到質量的好壞，鋼筋、水泥（混合）砂漿、地磚、鋁合金、石材、地板、燈具、管材、電氣設備等，市場上產品繁多、良莠不齊。因此，工程往往出現以次充好、偷梁換柱、偷工減料的現象，充分發揮監理和監審的職責尤為重要。例如工程合同規定鋁合金窗戶為8厚的鍍膜西飛材料，而施工單位使用的是6厚的雜牌普通抗氧化鋁合金;合同規定照明及動力線纜為國標銅芯線，施工隊使用非國標銅芯線，此類現象在修繕改造過程中要引起重視。
4.確保現場簽證的規范性、準確性、可操作性
現場簽證是造價控制管理的重要依據，其真實、準確必將影響工程造價的真實性和準確性，而學校修繕工程的現場管理人員往往缺乏施工和管理經驗，不熟悉定額，施工單位往往抓住這一點，在簽證上做手腳，造成簽證的不規范和不真實，從而增加了審計工作的難度，比如拆除工程一旦結束，審計人員再無法核實工程量，查無對證，施工單位以此來達到逃避定額的控制或高套定額提高造價的目的。
5. 本著合理性和事實性原則及時處理工程索賠
加強工程變更控制，如果變更屬非承包商原因引起的，則會造成承包商的索賠。因此，業主要嚴格控制工程變更指令的簽發。針對可以事先控制的變更原因，進行分析，預先采取有效措施加以控制。加強協調與溝通，盡量避免索賠事件的發生。許多索賠事件都是由于協調與溝通不暢造成的。發揮監理單位的作用，充分發揮監理企業的專業優勢，有利于工程的管理。明確監理的職責范圍，對工程材料質量、施工質量、工期進行全面的監督。
6.與時俱進，科學進行造價控制
在項目實施過程中，要對各類資源進行合理配置，力求實效資源效益最大化。對于項目專項資金使用實際情況，要實施追蹤問效，對資金利用效益實施績效考評。特別要注意對設計費、勞務費、運輸費、設備購置費、材料費、安裝調試費和水電動力費等項目執行過程中必要支出的管控，項目建設前要提出改造申請，同時對資金使用狀態要一同申請，待相關部門批準后，才可開展改造施工。在項目執行過程中要及時進行監督，避免資金用于其他用途。高校修繕改造工程完工后，施工單位要及時將項目實施狀況、工程驗收和總結材料上報至財政部門。財政部門收到材料后，及時開展核對工作，確認項目是否超出預算范圍。對于超預算的，要及時上報，根據合同約定追究相關人員的責任。
五.結束語
我國大部分高校在進行修繕改造時，對造價控制力度不夠。要充分認識造價控制的重要作用，結合高校特點，采用合理的控制措施，確保工程建設費用在可控范圍內。高校修繕改造工程施工過程中，要節約有限資金、做到低成本高收益，確保高校工程建設資金能夠合理利用，最大程度降低工程造價，維護高校利益。
參考文獻：
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[2]顧雅美.高校修繕工程管理中的問題及對策[J].山西建筑，2012，38（9）：267-269.
關鍵詞：工程遣價；問題分析；控制
一 建設工程造價控制概述
從工程造價控制就是指行為主體為保證在變化的條件下實現其目標，按照事先擬定的計劃和標準，通過采用各種方法，對被控對象在實施中發生的各種實際值與計劃值進行對比、檢查、監督、引導和糾正的過程。控制包括三個步驟：即確定目標標準、檢查實施狀態和糾正偏差。全過程控制分為三個階段：即事前控制、事中控制和事后控制。三個階段應以事前控制為主，即在項目投入階段就開始，可以起到事半功倍作用。控制要素包括人力、物力、財力、信息、技術、組織和時間等。控制的狀態是動態控制。
工程造價的有效控制是以合理確定為基礎，有效控制為核心，它是貫穿干建設工程壘過程的控制。在投資決策階段、設計階段、建設工程發包階段和建設實施階段，把建設工程造價控制在批準的造價限額以內，隨時糾正發生的偏差，以保證管理目標的實現，以求合理使用人力、物力、財力，取得較好的投資效益和社會效益。要有效地控制工程造價，應從組織、技術、經濟、合同與信息管理等多方面采取措施，其中，技術與經濟相結合是控制工程造價最為有效的手段。要通過技術比較、經濟分析和效果評價，正確處理技術先進與經濟合理兩者之間的對立統一關系，力求在技術先進條件下的經濟合理，在經濟合理基礎上的技術先進，把控制工程造價觀念滲透到設計和施工措施中去。
二、建設工程造價控制存在的問題分析
(一)缺乏壘過程的動態管理
目前對于造價管理的理解往往只停留在預結算上，致使工程造價管理缺乏全面而系統的定位，缺乏全過程、壘方位、動態的管理，全面成本管理的觀念尚未形成。對工程造價的控制，主要側重于事后核算，即對竣工結算進行審核。對其他階段的控制顯得薄弱。
(二)設計管理制度不夠完善
經過統計、分析得出的結論是：設計階段影響工程造價的可能性為30％至75％，施工階段影響工程造價的可能性為5％至25％。在現行的管理體制下，設計工作沒有得到應有的重視和監督，建設單位沒有采取應有的措施促使設計單位去精心設計和限額設計，大量的工程項目沒有推行設計招標，沒有去優選設計方案。不少設計單位管理體制不完善，片面追求設計的工作量和經濟效益，缺乏精品意識。于是有的結構設計過于保守，以至出現肥粱，胖柱，厚板，有的平面布置不合理，結構系數過大；有的漏項、錯位等問題大量存在。
(三)對更改的必要性和合理性沒有監督
工程項目應該經過嚴格的可行性研究和投資額度的審批程序，其工程造價的控制該按批準的投資額度，把工程建設實施中各階段的工程造價實際發生額度控制在限額以內，強調精心準備、科學合理地組織實施，嚴格地監控。但很多建設單位急于項目的開工，又沒有做好必要的準備，對投資額度的要求，建筑標準的把握，設計深度的審查，招標文件和承包合同的合理與完善程度沒有嚴格把關，造成邊施工邊變更，對施工中的工程想改就改，有的項目一改再改，對更改的必要性和合理性沒有監督，施工階段設計變更隨意性大，對更改造成的損失沒有相應的責任制約。
(四)施工現場的亂簽證，擾亂了建筑市場正常秩序
監理人員對造價管理、預結算知識和有關規定掌握不夠，對不應該簽證的項目盲目簽證。有的簽證由施工單位填寫，不認真核實就簽字蓋章；施工單位在簽證上巧立名目，弄虛作假，以少報多，蒙哄欺騙，遇到問題不及時辦理簽證，結算時搞突擊，互相扯皮-有的施工單位為了中標，自動壓價。為了保住自己的利潤對包干工程偷工減料，對非包干工程進行大量的施工現場簽證，施工現場的亂簽證，擾亂了建筑市場正常秩序。
(五)結算中高估冒算，虛報工程造價
1、加大工程量。主要對單位造價高，計算復雜的項目。例如鋼筋抽料，鋼筋混凝土梁等。有的利用簽證，多計工程量。
2、巧立名目，高套定額。①把定額中已綜合考慮并包含在綜合單價里的內容單獨列項。例如：混凝土路面的定額單價中已包含了地基夯實的內容，有的施工單位又把夯實的臺班單獨列項計算；②把費率中包含的內容另外列項計算，例如，預算包干費已包含冬雨季施工增加費，有的又把雨季抽水費另計；③利用定額單價的換算抬高項目單價。
3、提高計費標準，擴大取費范圍。
三、工程造價的控制管理
(一)加強設計工作的管理和審查
1、推行設計招標，使技術和經濟有機地結合。一個成功的設計方案應該是功能適宜，技術先進，經濟合理的統一體，只有當三者得以充分平衡時，建筑的價值才能充分體現，這就要求技術與經濟有機的結合。但長期以來設計人員缺乏經濟意識，設計思想保守，把如何降低工程造價看成是與己無關的事，而概預算人員也只管算數，不管設計技術問題，使技術和經濟嚴重脫節，難以從根本上有效控制工程造價。為了增強設計單位的責任心，促進設計質量的提高，必須把設計單位全面推向市場，一定規模的工程都應進行設計招標，通過招標進行多種設計方案的技術經濟比較，優選設計方案。
2、推行限額設計，按批準的設計任務書和投資估算，按照批準的初步設計總概算，控制施工圖設計。利用價值工程的原理對工程造價進行分解，合理地確定設計方案。結構設計人員在選取梁、柱截面和混凝土強度等級及配筋方面，雖同樣滿足結構鋼度和強度要求，但不同的做法會導致造價的差異。當然限額設計不能一味地考慮節省投資，而應尊重科學，尊重實際，在實行限額設計的同時注重優化設計，兼顧功能提高。
3、改變設計取費辦法，實行設計質量獎優罰劣的制度。如果設計單位在批準的項目投資限額內，認真運用價值工程的原理，進行多方案的技術經濟分析和比較，在保證安壘和不降低功能的前提下，通過采用新方案、新技術、新材料、新工藝，達到節約工程投資。按其節約的投資額給予一定比例的獎勵；反之，對超投資限額的設計單位給予一定的罰款，做到獎罰分明。
(二)加強設計變更的審查
對于通過設計變更擴大建設規模，提高建設標準的，看是否有原審批部門的批準，必要的變更是否先作工程量和造價的增減分析，經建設單位同意，設計單位審查簽章，出具相應的圖紙和說明方可發變更通知。對不符合程序的口頭變更、便條變更的工程量不予認可；監理公司發現設計圖中的問題，需要進行變更時，必須征求建設單位和設計單位的意見。對監理公司和施工單位擅自更改設計圖的，不予認可。
(三)嚴格現場簽證的審查
1、暖身健體：黑枸杞紅棗酒偏溫熱性，有一定的暖身作用，而且紅棗中含有豐富的鈣，能預防骨質疏松，因此適量服用黑枸杞紅棗酒能暖身健體。
2、增強人體免疫力：黑枸杞紅棗酒中含有大量的碳水化合物、糖類物質以及維生素C、硫胺素、胡蘿卜素、煙酸等多種維生素，能補充能量，增強人體免疫功能。
黑果枸杞是茄科、枸杞屬多棘刺灌木，高可達150厘米，多分枝；堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生于短枝上；花梗細瘦，花萼狹鐘狀，花冠漏斗狀，淺紫色，裂片矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結果。分布于中國陜西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏；中亞、高加索和歐洲亦有分布。耐干旱，常生于鹽堿土荒地、沙地或路旁。黑果枸杞可作為水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。
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1、解酒，冬棗里面含有果糖和維生素c，所以他可以分解酒精的含量，對于醉酒的人如果吃幾顆冬棗的話，可以讓人從頭痛中快速地清醒過來。
2、調節免疫力，冬棗具有增強心肌收縮率，降低膽固醇和保護冠狀動脈的功能。
3、保護肝臟，冬棗可以保護人體的肝臟，對人體沒有刺激性，是一種不錯的水果。
4、防治心血管疾病，如果常吃冬棗的話，對于防治心血管方面的疾病可以得到有效的預防。
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1、棗仁的功效與作用：汗生津，用于體虛多汗本品味酸，有收斂止汗zhi生津之功，常用于體虛自汗、盜汗，兼心神不寧者尤宜。如合人參、茯苓各等分為末，米飲調下，治盜汗。
2、補肝腎，養心安神：適用于婦女更年期綜合征及肝腎不足所致的夜寐不安，面部潮紅，手足心熱，頭暈耳鳴，帶下，遺尿，小便頻數等。
3、養心安神，用于治療失眠、心悸、抑郁：傳統的以西藥治療失眠和抑郁癥的方法，往往副作用大、容易上癮。中醫藥具有安眠藥沒有的優點，即不會成癮，也不會產生依賴性。酸棗仁有效解決失眠，提升睡眠質量，緩解頭疼、眩暈、疲憊等現象;舒解緊張、焦慮、抑郁、記憶力減退、神經衰弱等不適癥狀，取得了很好的效果，且無任何毒副作用和依賴性，在幫助著人們真正實現自然健康的睡眠。
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1、酸棗樹根具有消腫利尿，醒腦提神的功效。可用于治療神經衰弱、頑固性失眠、神經官能癥、神經紊亂、貧血、燙傷、多夢、健忘、記憶力減退、頭暈、頭痛、神經性頭痛等癥狀。
2、能提高人體的免疫力，調節內分泌的功能，可抑制癌細胞的擴散和再生。促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高白蛋白，起到保肝護肝，增加肝臟排毒功能的作用。
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