餐飲實習工作報告精選(九篇)
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第1篇：餐飲實習工作報告范文
總理在《政府工作報告》中說，教育是民生工程，要辦人民滿意的教育。2008年安徽省《政府工作報告》提出要建設職教大省的目標；2009年全國教育工作會議提出，要把中等職業教育從規模擴張轉移到內涵發展上來。這些政策的出臺，可以說是職業教育發展的又一個春天。中等職業學校的辦學規模已近飽和之后，加強職業教育的內涵發展將成為必然，同時也是做大做強職業教育的又一良機。《國家教育中長期改革和發展規劃綱要》指出，職教的發展要做到長班與短班并舉，學歷教育與培訓教育相結合。要構建體系完備的終身教育。力求做到學歷教育和非學歷教育協調發展，職業教育和普通教育相互溝通，職前教育和職后教育有效銜接。努力使繼續教育參與率大幅提升，從業人員繼續教育年參與率達到50%以上。全國從業人員繼續教育由2009年的16600萬人次增加到2015年的29000萬人次和2020年的35000萬人次。另外，學校與行業、與部門的有機結合，能有效解決理論與實踐相脫節的矛盾。
現在職業培訓主要包括創業培訓、新型農民培訓、就業再就業培訓和陽光工程培訓等。完成這些培訓任務是國家重要的政治任務，而能夠承擔培訓任務的最佳機構無疑是職業學校。國家對完成培訓任務的單位，都有一定的政策傾斜和資金補助。銅陵縣職成教中心通過多方協調和不懈努力，2009年一年共完成各類培訓任務近千人，獲得培訓補助資金近百萬元，學校得到了較快的發展。然而，在培訓過程當中也有許多不盡人意之處，以致制約了培訓的質量和規模。2010年，學校計劃各類培訓4000人，到2014年，當年培訓10000人。要保質保量地完成這些培訓任務，只有科學地組織安排才能夠保證培訓目標的實現。
一、著眼學校的規模拓展，進一步完善培訓機制
狹義的職業教育是學歷教育的一種，以長班為主。當學校招生已處在飽和狀態時，其發展的目標定位，將成為困擾中職學校的一大難題。中等職業學校適時加強培訓教育時機已經成熟，其主要表現為：國家空前地重視各類職業培訓，其培訓對象的數量和類別空前之大，而能夠承擔此培訓任務的機構，其中最為重要的當屬職業院校。經過長時間的風雨洗禮，無論從哪個方面來講，職業院校都明顯具備了智力優勢。要有效保證培訓的規模和質量，需要建立健全培訓的機制，具體安排要突出三點：
1．從事各類成人技能培訓的師資要以本校專業課教師為主。由于各類技能培訓工作尚處起步階段，許多環節還比較松懈。承擔培訓教學工作的往往并非中職學校教師，而是從外單位聘請，被聘人員的素質良莠不齊，有的甚至不具備相應的資質。不僅培訓的質量往往會大打折扣，甚至會助長中職學校培訓工作對外聘教師的依賴性。因此重視培訓教師的本校化對中職學校的發展意義深遠。中職學校應建立《專業課教師兼任培訓教學工作制度》，從工作量、時間、評優等方面予以保證或傾斜，甚至可以選派部分專業課教師參加專門的成人教學培訓，認定其繼續教育學時。
2．職業培訓與學歷教育在教學計劃上要統籌考慮，力爭做到兩種教育一盤棋。中職全日制學歷教育在課程設置、計劃制定、師資安排等方面應當通盤考慮職業培訓。只有這樣，才能有效規避教師在教學時間上的矛盾，有利于教師有充分的教學準備，從而提高教育質量。不但授課教師如此，而且實習指導教師也要盡量如此。
3．本著服務的宗旨，靈活安排培訓場地和時間。由于培訓教育的對象是成人，培訓會帶來學習與工作的矛盾，從而引起不便。中等職業學校在場地安排時，一方面是依托學校固有教學實習場所，另一方面又可以因人而異，靈活安排教學場地，包括教室和實習場地，甚至可以把這些安排在田間地頭、工礦車間、機關社區等。這樣不但方便了學員，而且能有效利用資源，根據學員的工作性質，因人、因時、因地靈活開班，最大限度地方便學員，從而提高培訓的成效。
二、有針對性地安排實用的培訓內容和培訓形式，增強培訓實效
成人培訓的對象決定了培訓內容要有很強的針對性。搞種植的對養殖的內容不感興趣，搞經果的對園藝花卉不感興趣，搞養豬的對養牛也不感興趣。以往，一些中等職業學校為了完成培訓計劃，忽視培訓對象的工作特點而盲目開班，把不同工種的學員硬塞在一起開班上課，不少學員很是掃興，多有怨言，甚至產生不良影響。具體而言，目前企業用工主要以機電、餐飲、服裝、園藝、養殖、種植等專業為主。各種專業的從業者，其從事具體工序所需的技能等級也不相同。因此如果不能恰當地選擇培訓內容和教學方法，學員接受知識就會吃力，甚至失去信心，放棄學習。
成人接受職業培訓，一般都具有明確的目的，渴望立竿見影。其實，這也不難，完全可以借鑒職業教育的“訂單”培訓和校企結合的培養模式。根據企業需要，決定培訓內容；根據教學需要，選聘教學人員。在培訓方式上，更加注重動手能力的培養，突出實踐教學環節。可以選聘企業技術人員擔任教員，將企業甚至將來的工作單位作為實習實訓基地。學員實際上成了企業的準員工，其接受培訓的積極性和有效性當然很高。
三、充分宣傳好培訓的一系列優惠政策，擴大招生規模
目前，各類培訓都有政策扶持，不但培訓機構都享受政府的財政補助，參訓學員也享受一定的培訓補助。失業人員、被征地農民和殘疾人參加技能培訓并取得職業資格證書或培訓結業證書的，給予其培訓和鑒定費用全額補貼，而原來的政策只補貼70%。企業職工和進城務工農村勞動者培訓后取得職業資格證書的，給予培訓和鑒定費50%的補貼，最高每人1300元，其中培訓職業（工種）屬當年杭州市緊缺職業（工種）的，給予其培訓和鑒定費全額補貼。（《杭州日報》2009年9月18日報道）有的地區已將大學生、企業職工等群體納入就業再就業培訓補貼對象，補貼和獎勵標準有了一定的提高，培訓和鑒定費補貼最高1300元，杭州戶籍學生取得SYB培訓、創業實訓合格證書即可予以補貼（《杭州日報》2009年9月18日報道）。安徽省銅陵市規定：對于培訓合格的學員可獲得5萬元的無息無擔保貸款。這些政策，都要不打折扣地向學員宣傳到位。
第2篇：餐飲實習工作報告范文
一、“工匠精神”的內涵
對于“工匠精神”，《辭海.工部》中解釋道：“工，匠也，凡執藝事成器物以利用者，皆謂之工”。“匠”在古代主要有“工匠”“制造”“治理”和“經營”等義。精神則指人的意識、思維活動和一般心理狀態，指人的一種意志。也有人認為，“工匠精神”是對工作的執著，是耐心、專注、堅持、專業、敬業等。
結合古代對“工匠”的解釋以及當前人們的看法，可以把“工匠精神”看成從事專門技術的工人在勞動過程中所具備的一種敬業、嚴謹、細致、專業和精益求精的職業精神。
二、會計領域的“工匠精神”體現
會計人員與從事制造業的專業技術人員一樣需要“工匠精神”。會計領域的“工匠精神”主要體現在：一是愛崗敬業，專注執著；二是要嚴謹細致，一絲不茍；三是堅持學習，努力提升。會計工作包括填制憑證、編制報表、審核分析等。專業的會計人員能在復雜的賬目中，找出漏洞，既能幫公司規避風險，又能提出最佳方案，使公司取得更多收益。因此，加強會計人員職業道德建設，發揚工匠精神，具有十分重要而現實的意義。
三、中職財會專業學生就業存在的問題
隨著經濟的發展，社會對會計專業人才能力素質的要求越來越高，企業更傾向受過高職、本科教育的畢業生，中職財會畢業生在就業競爭中處于弱勢，具體問題如下。
1.崗位專業性不強
近年來，從畢業生的就業單位和就業崗位看，學生就業主要面向基層中、小型企業，如餐飲、超市等連鎖商業服務企業，主要從事服務員、銷售員、收銀員等與財務專業聯系不緊密的的崗位，就算從事財務工作，大部分是統計員、倉管、出納、輔助會計等基層輔質的財務工作，也有一小部分待業在家。
2.專業對口穩定程度不高
通過各屆畢業生返校了解其具體實習就業情況，發現學生就業后專業對口穩定程度并不高。有的實習生在財務崗位實習期間，覺得工作辛苦，整天和數字、票據打交道，枯燥繁瑣，導致畢業后不想從事財會工作，最終選擇銷售、客服等專業性不強的崗位。部分家庭條件好的學生干脆待業在家。
3.職位上升空間不高
從事財務工作一段時間的畢業生，就算在學校已考出會計從業資格證，也無法將學到的理論知識靈活運用于多變的實際業務中，尤其欠缺突發業務的應對能力，因此產生挫敗感，導致有些人逃避現實，轉崗離崗，影響最終專業對口率降低；有些人就算繼續從事財務工作也按部就班，上升空間遠不及大學畢業生。
可見，中職財會畢業生踏上工作崗位后嚴重缺乏“工匠精神”，很有必要將“工匠精神”融入中職財會教育，為學生未來的職業發展奠定堅實的基礎。
四、探索中職財會專業學生“工匠精神”培養的有效途徑和方法
培養工匠精神并非是一朝一夕之事。這需要從上而下的引導，從下至上的實施，對于中職院校的財會專業學生更加需要從入學開始，轉變傳統的教育目標，進行全程培養。
1.職業定位期――開展專業認知教育與職業生涯規劃指導相結合
傳統的中職財會專業以提高會計從業資格證通過率為教學目標，培養的會計人員與社會需求存在一定的差距。因此，在新生入學后第一學年，改變傳統的教育目標，明確向社會輸送具備“工匠精神”的會人才的教育目標，開始進行“工匠精神”的初步培養。
一是開展專業認知教育。財會專業對于初升高的學生來說非常陌生。學生由于環境轉變及新事物的增加，容易處于迷茫狀態。因此，做好新生的專業認知教育是一項至關重要的工作。比如，通過講座形式，邀請專業教師以本專業在社會發展中的地位和作用，社會對本專業的需求以及對綜合素質和能力要求等作為主要內容，介紹學校和財會專業概況，讓學生對自己將來所從事的財務工作有較清晰的整體認識，明確專業學習的目的及內容，初步形成對財會專業的感性認識。
二是指導職業生涯規劃。學校可通過集中培訓和學習，建立一支專業化、科學化的職業生涯指導教師隊伍，以社會為導向開設職業生涯規劃課程，指導學生完成職業生涯規劃，幫助學生客觀認識自我，初步形成畢業后從一名普通財會人員向高級財務管理人員的打拼意識，而不是局限于出納以及其他基層財務人員崗位。
2.職業實踐期――開展職業技能培養與職業精神培養相結合
“職業技能”和“職業精神”并不是孤立存在。職業技能是職業精神的具體表現，職業精神又促使職業技能更精湛。因此，教師在已初步形成專業認知后的第二學年乘勝追擊，開展職業技能培養與職業精神培養相結合，進行“工匠精神”的綜合培養，提升學生的綜合技能。
一是進行職業技能培養。在新課改背景下，改變“重理論，輕實踐”的教育觀，調整課程設置，在提高會計從業資格證通過率的同時，注重傳授實際賬務處理的操作技能。深化校企合作，學校邀請各類型企業的人事部門領導講授人事制度和分配制度改革情況。企業提供在校生暑期到企業實習的機會，讓學生深入了解具體的實務操作過程，將理論知識運用實際，最終培養和鍛煉學生的組織能力、合作能力、人際交往能力，讓學生提前感受企業制度和財務崗位要求的嚴謹性。
二是進行職業精神培養。培養學生嚴謹、專注、專業、追求極致的敬業精神。首先，班主任言傳身教。針對班主任與學生接觸較多的特點，要求班主任了解就業的知識、會計專業的就業形勢和政策，在日常管理中逐步對學生進行職業指導。比如，類似于企業管理制度，制定班規，實行考勤制度，增強學生的組織性、紀律性等日常行為規范，以使學生今后能更好地適應企業嚴格的崗位管理制度。其次，專業課堂融入職業教育。教師在授課過程中，巧妙運用多媒體模擬教學法、模擬實訓法、演示法、討論法等教學方法，模擬企業情景進行角色分配，穿插觀看作假賬貪污案例，將會計職業道德教育融入實際賬務操作傳授中，讓學生在提升專業技能的同時培養認真負責的工作態度，保密、正直、誠實的工作紀律，嚴謹仔細，按會計規范辦事的工作作風等職業道德與素質。其三，組織手工做賬和點鈔比賽。比賽能夠提高學生實際賬務處理能力，增強其心理素質以及競爭意識。最后，環境塑造，利用網絡、微信平臺以及召開家長會等方式宣傳中職財會專業學生“工匠精神”培養的重要性，從家庭、學校到社會，樹立對待職業耐心、專注、追求極致的態度。
3.職業分化期――開展心理咨詢與職業咨詢相結合
本階段是學生在校的最后階段，是將學到的綜合技能與社會相銜接的關鍵時期。要讓學生今后在工作崗位上長遠發展，讓企業將“工匠精神”進行流暢傳承，中職教育最后階段的“工匠精神”培養同樣不容忽視。
一是開展心理咨詢。舉辦心理健康講座，組織學生觀看就業教育紀錄片，成立心理咨詢室，幫助畢業生重新認識環境和個人面臨的問題，促進其職場適應和職業發展。
二是開展職業咨詢。組建QQ群，做好畢業生關于職業準備、職業選擇、職業適應、職業發展等方面的在線咨詢，協助畢業生正確認識自我與社會，使其發揮自己的專業技能，不斷挖掘潛力，增強挫折承受能力和市場競爭能力。
第3篇：餐飲實習工作報告范文
小縣城崛起教育城
崇陽位于湘鄂贛三省交界，距武漢約三小時車程，在崇陽車站下車，可見公交車前懸掛橫幅“祝賀新一中喬遷之喜”。“新一中”、“新城關中學”的車牌清晰可見。司機介紹，崇陽一中是崇陽最好的高中，七月中旬搬遷至教育城，所以稱“新一中”。公交駛向縣城新區，約半小時后，一棟棟紅色樓房映入眼簾，司機說這就是教育城，是縣城最美的建筑群。校園內，道路寬闊干凈，路邊是幾個大運動場，綠樹和路燈整齊排列。周圍有青山相伴，縣政府、法院也坐落于此。表面上看，教育城的規模不遜于武漢的大學。
這個位于盆地西側的教育城，占地約1200畝，由崇陽縣斥資5億多元建成，集幼兒園、小學、中學、高中、中職學校于一體，可開設260個教學班，今秋開學，將容納2萬名學生在此就讀，成為鄂南規模最大的教育“航母”。正值暑假，教育城內比較冷清，只有高三學生補課，職校新生試課。
“現在孩子們都放假了，平時校園里熱鬧。”城關中學校長羅火林介紹，09年搬入教育新城后，在校學生人數由原來2000多人增至5000多人，新城關中學在原基礎上，合并了9所農村邊遠薄弱的初中。
一大批正在讀初中的農村娃，涌進新城關中學，而且許多是留守兒童。“這群初一的學生，第一次離開家，他們所需要的關心更多。他們很喜歡老師查寢的時候和他們聊天，每次去寢室查寢，他們都會把自己從家里帶來的水果、零食分給我吃，他們會告訴我今天我不在班的時候發生了什么好玩的事情。”在城關中學實習的華師學生方新婧說。為此，崇陽縣城和各個鄉鎮建有留守兒童托管中心。在每個托管中心設立親情室、視頻室、心理輔導室，開設心理健康教育課。廣泛組織“愛心媽媽”、“愛心爸爸”開展結對幫扶活動，給留守兒童溫暖。“人性化的管理，親情化的服務”教學樓上懸掛的標語詮釋了這種關愛。
學生三分之二來自農村，管理難度加大，城關中學在總校下面設立三個年級分校，方便管理。師資力量也要同步跟進。09年，華中師范大學在城關中學建立了全國第一個國家教師教育創新與服務綜合實驗區，每年選派大量學生來此實踐。王瀟是華中師范大學的一名免費師范生，今年6月17日，全國首屆免費師范生畢業典禮在北京師范大學舉辦，她作為學生代表之一參加，并與總理合影。總理勉勵王瀟說：“到基層一線當老師，要準備好吃苦。”如今，她放棄了留華師任教的機會，決定到崇陽山區服務兩年。城關中學已建成多功能的數字化學習港，開通可視教室，與華師和華師一附中實現了信息資源共享，培訓教師1200人次；每年接納華師100名免費師范生到崇陽支教兩年。 “我支教的同時，可以讀研。”王瀟表示，這里遠程教育設施完善，可與母校聯通，在這里工作學習兩不誤。另外，學校與漢陽區教育局、咸寧學院都有合作計劃。
教學樓后面，佇立著一棟棟紅房子。“這是為支教生建的住宿大樓，兩室一廳。”縣教育局相關人員介紹，像這樣的教師周轉房城區有280套，農村320套，由縣政府于2009年籌資2100萬元興建。其中，為特崗生建起了“兩個家”，一個家在縣城，一個家在農村學校，讓他們工作舒心、生活安心。
另外，相關教學配套設施也在逐步完善。“現在我們用電子白板教學。”今年春季開學以來，該校90個教室新安裝的“班班通”教學系統全部投入使用。羅火林說，老師用電子筆可以在白板上即時對學習重難點進行勾畫，迅速刪改，還能保存板書。據了解，崇陽縣是湖北省義務教育均衡發展試點縣，近年來，該縣通過國家投資、縣教育局撥款等方式籌集資金近300萬元，投入該縣實施的“班班通”工程。該縣計劃至2012年在全縣中心完小以上學校全部實現“班班通”。
打工大縣的職教路徑
教育城里最先落成的學校是崇陽縣職業教育中心。作為打工大縣，崇陽48萬人口中，有近10萬人長年在外打工，如何讓年輕一代更有競爭力，縣政府一直在思索。“崇陽縣農業人口占80%。每年應屆初中畢業生都在9000人以上，普高招生規模不足3000人，中職招生規模不足300人。全縣沒有一所公辦職業學校。”提及2005年職業教育發展情況，現崇陽縣縣委書記、時任崇陽縣縣長程群林說，5000多名初中畢業生因為教育資源的不足而直接流入社會，不僅成為家庭的負擔，社會的包袱，更是政府改善民生的巨大阻力。程群林在當年的《政府工作報告》中提出：“把辦好職教當作為民辦實事、代表人民群眾最根本利益的大事來抓。”
經研究，縣政府籌建縣職教中心的可行性報告得到了批準：在縣城新區劃撥175畝土地，用于新建職教中心。崇陽是典型的農業縣，經濟基礎薄弱，當時縣財政年收入不足一億元，于是嘗試教育產業化。縣政府牽頭整合崇陽縣陽光電腦學校、先鋒職業技校、陽光中專等全縣民辦職業教育資源，通過招商引進溫州企業家投資6000萬元，以股份制形式與三所民辦職校合作創辦職教中心。2006年，職教中心建成。
“當時只是把幾所職校搬到了同一校區，學校之間是簡單的物理組合，辦學上各自為政。”崇陽職教中心辦公室干部陳國清介紹，同一校區，三股社會力量辦學，專業設置重疊、專業師資參差不齊、教學質量低下、招生秩序混亂、辦學特色難以形成、辦學資金短缺等職業教育發展的諸多難題依然存在。
2007年6月15日，縣政府對職教中心資源進行了優化組合，將三所學校組建成股份制中職學校，實行“多元投資、一元辦學”的股份制辦學模式。縣委、縣政府明確表示，政府作為投資主體只參股不分紅。整合后的職教中心，招生人數迅速由2006年的600人上升到2007年的1100人。
然而，重組后的職教中心欠債1700多萬元，直接影響著職教中心的穩定和發展。縣教育局局長龍志凡說：“民間資本參與的股份制辦學模式，把經濟利益放在首位成為阻礙崇陽縣職業教育發展的最大難題。”同時，2007年7月調任職教中心擔任校長的甘集體在當年的一份報告中這樣寫道：“教育目標和辦學思想不明確，教學處于‘教師教無目標，學生學無收獲’的狀態，師生都極不穩定。社會力量辦學已經兩年，趕上整合的不穩定時期，2005級學生的實習安排一時又找不到出口。各種消極因素增大了招生難度。”
民間資本辦學的趨利性與政府投入辦職教的初衷相去甚遠。2008年，崇陽縣委、縣政府出資4000余萬元買下了職教中心的股權，通過股權置換實現了職教中心的公辦化，使崇陽職業教育步入了發展的快車道：2009年3月29日，縣委常委會形成第一號會議紀要，決定從2009年起，城鎮教育附加費全部用于償還縣職教中心的建設債務；2009年崇陽職教中心被教育部確認為國家重點中職學校；2010年，在全縣應屆初中畢業生急劇減少，只有不到5000人的情況下，職教中心招生2300人，學校在校生總人數超過了5800人。
為緩解財政壓力，也為了解決中職教育的三大問題：與企業無縫對接，設備資金以及對口就業。校長甘集體大力推行“校企合作”的培養模式。據他介紹，學校的專業都是和企業共建的，共同制定教學計劃、目標，有些專業甚至是企業派人來培訓，為學校提供教學設備，學生畢業后直接進企業。
2011年，崇陽職教中心校企合作辦學模式被國家確認為教育體制改革試點項目。甘集體說國家政策越來越重視職業教育發展，社會觀念也在逐步轉變，他對職校未來發展有信心。
城鄉教育均衡發展
采訪中，縣教育局領導反復強調“教育均衡發展”，不僅表現為職業教育、高中、義務教育以及學前教育的全面重視，更表現在城鄉教育均衡。“以建設教育新城為引擎，調整布局，整合資源，梯級提升辦學條件，促進城鄉教育均衡發展。”程群林曾在教育局會議上總結。
而隨著教育城的落成，圍繞它進行的各項教育改革也日見成效。今年，湖北省實施國家教育體制改革試點總體方案出爐，崇陽縣在121個國家級教育體制改革試點項目中獨攬5個，包括學校布局調整、教師隊伍建設、鄉鎮小學“1+X”聯校一體化、學前教育發展綜合改革、校企合作辦學模式。獲批項目數居全省前列。
“所謂的‘1+X’，“1”是指中心校或片區中心校，“X”是指中心校或片區中心校的下屬學校或教學點。” 崇陽縣教育局辦公室主任黃躍飛介紹聯校一體化管理模式，以一個中心完小或相對優質的完小為核心，與相鄰地域的若干小學（含教學點）聯合辦學，實現各校間的資源重組和實質性聯合，解決因師資缺乏而不能保證教育質量的問題，著力推進農村義務教育均衡發展。“在崇陽，諸如此類的創新教育管理模式不少。”
目前，崇陽已成為全國義務教育均衡發展十個樣本監測縣、湖北省首批義務教育均衡發展試驗縣、全省中小學后勤保障工作十大先進縣、武漢城市圈國家教育綜合改革實驗區。
談起改革初衷，黃躍飛說：“外出打工的人賺錢回來，在鎮上買房子，孩子就留在鎮里上學，城鎮教學資源不夠了。”他介紹，隨著城鎮化和城鄉一體化的步伐加快，大量農民進城，城鎮負荷加重，農村學齡人口劇減。為重新整合教育資源，整體推進城鄉教育均衡發展，一個大膽的改革方案被拿到縣委常委會上：在縣城建設一座教育城，一次性撤銷9所農村邊遠薄弱初中，與老城關中學合并，遷入教育城；撤銷的初中辦寄宿制小學，撤銷的小學辦公辦幼兒園，實現梯級提升。
2008年，該縣力排眾議，推平荒山，擴地千畝，興建教育城。公開拍賣原城關中學，取得土地收益9980萬元投入新城關中學建設。通過土地置換，由投資商在城北新區新建崇陽縣城關中學校區，中學老校區地塊提供給投資商作房地產開發。其中政府以成本價出讓土地150畝，開發商享受《崇陽縣招商引資優惠政策》。
“原本9億才能辦成的事，我們只花了5億，而且沒給學校負債，也沒轉嫁到學生身上，可以說是沒欠一分外債。”程群林說，若按照當時“鄉鄉辦初中，村村建小學”的舊格局，2007年全縣有141所學校，共需投入資金9億元，在城鎮化大背景下，勢必造成新的浪費。
教育新城進一步擴大，周邊土地和房產大幅升值，在梯級開發中，獲取土地收益1.3億元，投入新一中建設。“可以說，通過拍賣一所設施陳舊的老初中，新建了一所現代設施的新初中和一所普通高中。通過組合連鎖開發，先后獲得土地資產收益2.4億元用于學校基礎設施建設。”
“教育新城作為一個功能板塊，帶活了崇陽經濟發展的全局。”黃躍飛說，教育城建成后，不僅直接導致房地產市場快速升溫，而且使交通、餐飲、商貿、物流等眾多服務業得到了很大發展，新增許多就業崗位，成為推動崇陽縣域經濟發展的新引擎。
第4篇：餐飲實習工作報告范文
在這個火熱的七月，我們暫別象牙塔中舒服的生活，帶著年輕人特有的蓬勃朝氣，走入社會，了解社會，深入社會。
暑期社會實踐活動一直是我校大學生投身社會、體驗社會、服務大眾的真實契機。而我，也在這次社會實踐中領悟到很多曾經根本無法懂得的道理。找工作不好找，在實際工作中也會遇到許許多多棘手的問題，我現在才明白其實真實的生活遠沒有想象中的那么簡單這里會有很多想象不到的問題，很多問題中又有復雜的關聯，這么想起來生活的確會很累。因此就必須提高自己處理問題的能力，讓復雜的問題簡單化，讓自己的生活簡單而又充實。想到這里我真的很羨慕那些懂得享受生活的人，我想那他們應該早就看透了生活成為個中高手吧。
通過這次社會實踐我真正明白社會生活與校園生活的差距。校園畢竟是太小了，我們在學校學的是理論知識，我們必須要將所學的東西應用到實際中才會發現它的價值。我們總以為在學校上課枯燥無味，總向往那些自語自在享受生活的人，總有著別人不知到的理想，總想著有一個輝煌的未來。但我現在開始明白，所有的想象都是虛無縹緲的，只有自己親身實踐過，才會有一個清醒的認識，才會正確地給自己定位，確立相對現實的目標。在實踐后才會發現自己所學的東西是多么有用，自己是多么的需要進一步充實，其實實踐也可以提高學習興趣的。“實踐是檢驗真理的標準”多少次說過這句話卻不去想它所包含的真正意義，直到實踐后才對這句名言有了更深的理解。現在我也明白了人的潛力是需要自己去發掘的，太多的不自信只會把機會一次一次地從身邊趕走。
我通過這次暑假社會實踐能夠對本身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強了我努力學習的信心和毅力。我是一位大三學生，即將走上社會，更應當提早走進社會、熟習社會、適應社會。“紙上得來終覺淺，盡知此事要躬行”。社會實踐使同學們找到了理論與實踐的結合點。特別是我們學生，只重視理論學習，忽視實踐環節，常常在實際工作崗亭上發揮的不很理想。通過實踐所學的專業理論知識得到鞏固和進步。就是緊密結合本身專業特點，在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，本來理論上欠缺的在實踐環節中得到補償，加深了對根基原理的理解和消化在幾天實踐中。
通過實踐你可以發現自己從未發現的方面，或許是需要改正的習慣，更或許是某個被掩蓋的亮點。這次實踐也讓我堅定了堅持不放棄的信念，放棄就等于否定自己，自己對自己的否定幾乎幾十倍乃至上百倍的強于別人對自己的否定，這對一個人來說是相當可怕的。自己不去接觸社會就永遠不會知道社會的規則，依此類推，任何東西不去接觸就永遠不會了解它。在學生階段的我們需要了解的東西太多了，我們不能只靠書本去認識它們，這樣的認識太淺薄了，不能算是真正的認識。我們需要盡可能多的去接觸這個社會上的東西，俗話說人是社會的主人，我們要享有主人的權力就必須先了解社會，不然的話就很可能會被社會所左右，那樣的生活不會幸福安樂的，只會是痛苦和無奈的。
大學生暑假社會實踐心得體會【2】
作為一個大學生有別于中學生就在于他更重視培養學生的實踐能力，尤其在注重素質教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的新世紀優秀人才的重要途徑。
假期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會；同時實踐也是大學生學習知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社區，回報社會的一種良好形式。
所以為了同一個目標，同一種信念，我加入了暑假社會實踐活動，在一家菜館里做了10天的服務生。
這是我第一次經歷社會實踐。對于一個大學生生而言，敢于接受挑戰是一種基本的素質。通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，提高自己的社會適應能力。
在這工作日子里，一切都還好，但也遇到了一些小麻煩，但是最后都能很好的解決。禮貌用語和行為舉止在公眾下要時刻注意，臉上要時刻保持笑容，多說溫和吉祥的話，多為顧客著想，聽到傳喚服務員，不管在哪個服務區，先大聲答應來回應客人，做到三個多一點，走樓梯靠邊多一點，見到客人多一點微笑，見到衛生多一點動手，與客人交流以和為貴，不要以貌取人，遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空，學著隱忍……
盡管在這十天里，我的手被開水燙傷過，被顧客刁難過，被經理批評過，被酒精爐割破手指，摔壞過碗碟，但是，我知道我經歷了一次成長。充分認識到學到了再多的理論，如果它不能很好的指導實踐，解決實際問題，那么它永遠只是理論，沒有實際意義，就像紙上談兵。
社會百面，餐館拙見。我在一個月的時間里，盡全力去融入社會，感知社會，我對自己說，遇到難題，不要輕言放棄，在放棄前再努力一次，告訴自己，對于過去不曾后悔，因為付出過，奮斗過，加油！
在為期十天的社會實踐中，我總結出了以下幾點個人工作的理念來規范自己在工作中的言行舉止：
1.首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。使盡快地熟悉自己所在的工作環境，笑對每一位顧客。
2.我們的一切出發點是為了顧客，處處要為了顧客著想。顧客就是我們要服務的上帝。
3.注意我的形象，服裝、言行，舉止大方、文明得體，要做到一個服務者應該做到的本質。
4.在上班之前制定好今日的工作計劃，并熟練各項規章和章程，保證上班的工作效率。
5.按時上下班、堅決做到不遲到、不早退。
6.上班時間不能接打手機，做私人事，聊天等。
7.處理突發事件言遇事冷靜、理智以餐館與顧客的利益出發，不魯莽行事，及時匯報。
8.保證上班時間，服從領導安排，處處以大局為重，維護大局形象。
經過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，經過這次實踐，我能真正體會到這一點。在工作中，在真正的社會交際中，顧客永遠是對的，你不能摻雜自己的個性。
第一：樂觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂觀的態度去面對，相信會有所轉機。
第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對自己說“我一定能行”那你就一定能行。
第三：肯努力，我一直非常信奉一句話，“努力就有希望”不要覺得成功遙不可及，其實只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽光”在努力的過程中千萬不要放棄，說不定你距離成功就差一步，而你卻放棄了！要勇于面對各種挫折，挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。
第四：謙虛做人，我們本來對于社會上的知識知之甚少，我們千萬不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現，我們要謙虛做人融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見，我們要聽取、耐心、虛心地接受。
經過這一次的打工，社會實踐，我真的是長了不少的見識，增長和很多社會經驗，在實踐中我也找到了自身的價值。我早晚都要走出校園，走進社會大染缸去。
我積極的倡議當代大學生走出校門積極參加社會實踐活動，在社會鍛煉中尋找自我價值，我我們來到大學的目的就是學到先進的科學文化知識更好的服務社會，所以我們更應該盡早地了解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質，當我們走向社會時更準確地找到自己的位置為社會服務。
我們只要了解了社會的需求和自己所長，就會很快找到自己社會中的位現代大學生缺少社會知識和信息，在學校時從不關注社會中的情況，甚至連新聞都懶得看，更不用說社會鍛煉，所以當他們邁出校門的那一刻就迷失了方向，拿著自己的簡歷不知何去何從，只知道自己學的是什么專業，卻不知道自己能干什么，以至于很多大學生畢業后都找不到工作；因為大學生缺少社會鍛煉，空一肚子墨水卻不知如何用，很多用人單位不愿招聘，都愿吸取有工作經驗者，因此大學生的就業率也越來越低！
有的學生辛辛苦苦學了數十年的專業當走進社會時卻找不到任何與所學專業有關的工作，這是多么可悲的事情，這就是不了解社會的需求所造成的。
所以我們要發起倡議，為了我們今后更好更快地投入到社會當中去，為了我們早日實現我們的人生價值，為了能夠更順利的工作用自己的所長服務于社會，讓我們積極投入到社會實踐中去吧！
大學生暑假社會實踐心得體會【3】
雖然這個暑假基本沒上過網看過電視，像與世隔絕了，24小時的一半多時間都是在工作，打交道的也只是廠里的老員工和一塊兒去的同學，整天只是在廠里呆著，但是這也讓我看到了社會的一角，這個世界真的是太瘋狂了。
我本以為只有在電視上才會發生的事竟然有好多在我身邊發生了，這就是和在學校的不同，學校太理想化了，而社會太現實了。
不過通過暑期的打工經歷也讓我明白了許多以前我認為說得不對的名家名句，到底還是名句，都是有一定的生活哲理的！
暑期的社會實踐打工經歷讓我親身感受到了許多：
一、時間真的很寶貴。
俗話說：時間就是金錢。時間確實是可以創造金錢，但是金錢卻買不到時間。我們在那打工都是按小時付工資的，只要干有那么多時間就可以得到相應的報酬，但是有了這么多錢我們想買點時間是不可能的。
特別是剛放假的時候本來說是七月五號出發，我們三號考完，正好四號可以歇息一天收拾收拾東西，但是三號上午考完后，下午通知說是四號一早就走，這個下午真是讓我們慌的很，室友的一個同學要和我們一塊去，我們就連忙打xx讓她晚上趕過來，宿舍暑假要被占用還得搬宿舍的東西，表弟也要和我們一塊去結果就沒能趕過來，還有一個要一塊去的老鄉第二天還有考試……
那天下午真是把人給折騰死，就相差一天，原來的計劃都泡湯了，那是真是切實感受到了時間的寶貴。在那呆了將近兩個月也就意味著在家只能呆兩三天，真的好想在家多呆幾天……
二、掙個錢真難。
整天在學校吃穿不愁的我們卻很少想一下父母掙錢供養我們上學是多么的不容易，我們在學校吃喝玩樂日子過得很是瀟灑，但父母呢？他們只是一個勁的想法掙錢讓我們吃好喝好，而他們去整天省吃儉用，辛辛苦苦的掙錢，而我們只是知道花錢。
通過這個暑期的打工經歷我確實感受的了錢是多么的難掙，每天超負荷的工作量把人累的夠嗆，有時候一連站好幾天站的腿酸疼硬疼的，每天早上手指腫的握就握不住，反正是錢是沒有好掙的。
三、人活著真不容易。
現在想想我們以前真是生在福中不知福，看到和我們同齡的好多人早早的就擔起了家庭的重擔，以前還以為他們出去打工很自由還可以掙錢花，但親身實踐后才知道還是在學校好，在學校自由點，在這兒父母供養著沒有人罵，沒有生活的壓力。
他們打工在外動不動就被上級罵一頓，整天都是機械的工作，生活沒一點兒樂趣，并且挑起了家庭的重擔，也許他們期盼的就是發工資的那一刻，這就是他們的生活。有時候想想就是混個人好難，一輩子都要被生活的壓力牽著鼻子走。
四、珍惜現在幸福生活，好好學習。
暑假在那干活的時候不讓說話，不讓聽歌，機械的工作很是令我們乏味，這種生活我們也幸虧是干了不到兩個月，在那干活的時候就經常想還是我們在學校幸福，到學校一定要好好學習珍惜眼前的幸福生活。
這一開學就是大二了，大學四年會很快過去的，珍惜大學里的每分每秒充分利用大學里的每份資源來充實自己，好好的鍛煉自己，學號本專業知識，才能等到畢業后找到份滿意的工作，到時候也許生活會比較好過點。
或許有人會說我這個暑假沒有賺到多少錢，可是我們在這個現實的社會中懂得了該怎么樣生存。我想這個才是最重要最值得我們追求的東西。
在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。
雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應該做的。
我也從打工中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執著的。可是如果你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。
對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。
打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。
現在想來，五十六天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。
暑期雖然只有兩個月時間，但是在這段時間里，我們卻可以感受到有些廠家總喜歡把大學生看成是廉價勞動力，這是我們最不能容忍的！累啊，可生活還得繼續，還得面對學習，面對走出校門，面對找工作......
不過，讓我們體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”，為以后走向社會，起到一個橋梁的作用吧。
面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力。
時間飛逝，告別了短暫的暑假打工生活，回到了校園，回想著剛過去的打工日子和即將到來的大二學習生活，酸甜苦辣，不禁讓我感慨……暑假的打工，對我來說，是一個開始，也是一個起點，也希望這個起點能讓自己更好的融入社會，不斷地成長……
我會一直的努力。雖然我不是的，但我會盡力做到，不管是學習還是生活、思想上，我都會努力的完善自我，一步步地、踏踏實實地做事。
大學生暑假社會實踐心得體會【4】
大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會的良好形式；是促使大學生投身改革開放，培養鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。
今年暑期，作為一名大學生，我第一次參加了工作，雖然只有一個月的時間，可我真正體會到了工作的艱辛和不易。
懷著激動，把小小的期待填滿小小的簡歷表，投入xx的暑期招募箱，當我接到面試xx的那一刻，差點激動地跳起來，立刻關上電腦，去鏡子前整理一下自己，出發，肯德基打來xx讓我去面試了。面試還是相當順利的，接下來就是考驗我的時候了。
我所從事的是餐飲行業的服務工作，以前我一直覺得沒有太多的技術含量。而現在我知道我錯了，任何一個行業都有他內在的技術含量和工作技巧，不是馬馬虎虎的就能完成的。雖天氣炎熱，烈日當頭，我毅然踏上了社會實踐的道路。
俗話說：”顧客就是上帝“，面帶微笑，禮貌用語，都成了我的習慣，顧客的性格不一樣，所以可能會碰到不同的事情發生，但是我用百分百的誠心服務顧客，所以得到了顧客滿意的微笑，我想這也是對我的肯定。每天會工作5個小時，做一些雜活，比如端餐盤，收拾餐桌，人手不夠時會去幫忙點餐，總之，每一刻都很充實，感覺到更多的是快樂。
因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。回想這次社會實踐活動，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學校里是學不到的。
一個月的暑期實踐過得很快，我慢慢地習慣了這種生活和這項工作，犯的錯誤也越來越少了，老板也夸獎我適應性很強，工作能力也錯，以后要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。
一個月的辛苦也是有回報的，拿到我的工資時，真的很欣慰，但是并不是因為有錢可以領，也不是終于結束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結果和回報，自己的實踐也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值，自己在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。
在社會上要善于與別人溝通，如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。
要有耐心和熱情。在工作的時候要經常微笑，這樣會讓那些生意人感覺很舒心，大家一起做工作也就很開心。
要勤勞。有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你，也比較容易受提拔，比如我很空閑的時候就打掃打掃，整理整理，幫幫大家的忙。老板就夸獎過我勤勞，有付出就真的有回報的。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應用于工作中。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
我會繼續努力的，在以后的暑假會使自己更加的充實，繼續在社會實踐中鍛煉自己。
大學生暑假社會實踐心得體會【5】
暑假時間比較短，然而，對時間的合理安排和對自身的合理調整，卻足以讓我認識到；暑假除了和親友團聚，還有更為豐富多彩的內容。
暑假時間是三十五天，在親友的幫助下，我來到xx有限公司，進行了為期兩個星期的社會實踐活動。這家公司主要是進行室內外裝修工作的。由于接近過年，我沒有機會參與直接的裝飾工程，而是在該公司的辦公室中做一些實習的活動。
工作期間，我得到了該公司員工的善意接待，從這兩個星期的實習中，掌握了一些辦公軟件的使用，也讓我認識到了辦公室生活的優點和一定的局限性。當剛剛來到公司辦公室的時候，不從事第一線生產的人都在一個辦公室里辦公，我沒有固定的位置，因此為了不讓自己看起來的多余，我開始看找些事情干一下。
然而除了打打掃掃，似乎看不出來有什么可以讓我插手的地方。但是，隨著時間的推移，我終于發現了可以讓我有一定作用的地方了。雖然如此，但是從現在看來，我并沒有深入的涉足到這家公司的真正工作中，看起來這次社會實踐并不是很深入。由于我參加了這家公司的一次工作總結會議，我于是對公司的運轉還是有了一定的了解。
如下是我在這次社會實踐中總結出來的經驗。
一、在工作中，一定要多積累平時的運作經驗，多觀察，動腦再使用技巧，才能夠制作出獨一無二的工作總結。
工作者要求在平常的時候多多積累素材，為在工作中有出色的發揮做好準備工作。要多多關注工作中的主要事情，因為在工作的總結中，為了使自己的直接上司看清楚自己的工作，真的要做出來很詳細的報表，而這中間，如果不能突出工作的重點，只能讓上司提點著，是很危險的。我看到一個工作人員就因為這個原因被狠狠批評了一次。
二、工作中一定要有自己的觀點態度，要用心投入到工作中去。
曾有人說：“如果只想做好一個雇員，聽到公車的聲音就可以收拾工作了，但是如果要成功的為自己的未來做出準備，這公交車的汽笛聲則僅僅是開始深入思考的信號”我想這句話是很有道理的。雖然在工作中，倒不至于每天都要拼命，但是我看到很多優秀的有效率的員工，下班之后仍在進行著很有意義的工作，我想他們也一定深深知道這個道理吧！
三、工作要有遠見。
每個做出了工作報告的人，他們的報表或長或短，但是，有一個不容置喙的現象就是，他們都深深的分析著自己的工作，得與失，還有對未來工作的設想和預期，這些讓他們的工作報表———至少在我看來——有著很明顯的遠見性。
據我所知，這家公司有員工參股，盡管他看起來更像一家合伙制的企業。每個人都很明白他們的職責，也把公司的未來前途看得很清楚，因此我想，這家公司在未來的道路一定會越來越寬闊平坦。
在兩個星期的工作中，我有著太多的感受和觸動，我更加明白的看到了生活和工作兩者之間的關系，也明白了工作的重要，對工作要擔負的責任，對家人的惡人，還有很多很多……
總之，在這次社會實踐中，我學到了很多知識，這些知識也將會對我以后的學習樹立起明確的目標，伴我向前進步。
“千里之行，始于足下”，這近半個月短暫而又充實的實習，我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助，可以避免我畢業后的眼高手低現象。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。
這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和同事們的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。
對于自己這樣一個即將步入大學面臨走向社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是的老師，正所謂“三人行，必有我師”，我可以向他們學習很多知識、道理。
