前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的工程管理職業(yè)認(rèn)知主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
一、切實(shí)提高對(duì)做好退役士兵和轉(zhuǎn)業(yè)士官安置工作重要性的認(rèn)識(shí)
軍隊(duì)是保衛(wèi)國家和的堅(jiān)強(qiáng)柱石,是保衛(wèi)國家安全和全面建設(shè)和諧社會(huì)的重要保障,是維護(hù)社會(huì)主義制度和社會(huì)穩(wěn)定的重要力量。做好退伍安置工作直接關(guān)系到國防和軍隊(duì)現(xiàn)代化建設(shè),妥善安置好退役士兵的生活生產(chǎn),保障他們的合法權(quán)益,對(duì)促進(jìn)征兵工作的順利開展,確保現(xiàn)役士兵安心服役,激發(fā)他們保家衛(wèi)國的熱情,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,保障社會(huì)的穩(wěn)定具有十分重要的意義。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、縣政府各部門要從軍隊(duì)建設(shè)和社會(huì)穩(wěn)定的大局出發(fā),積極承擔(dān)國防義務(wù),努力完成安置任務(wù)。
二、進(jìn)一步深化安置工作改革
城鎮(zhèn)退役士兵和轉(zhuǎn)業(yè)士官退役安置實(shí)行貨幣化安置,是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求。今年我縣繼續(xù)以貨幣化安置為主渠道,積極鼓勵(lì)重點(diǎn)安置對(duì)象自謀職業(yè)。
(一)重點(diǎn)安置對(duì)象
榮立二等功(或三等戰(zhàn)功)以上的人員,大軍區(qū)以上授予榮譽(yù)稱號(hào)的人員;服現(xiàn)役滿10年以上的士官。
(二)安置方式
允許重點(diǎn)安置對(duì)象在缺編的縣屬企事業(yè)單位進(jìn)行雙向選擇,在安置期內(nèi)如無接收單位則實(shí)行貨幣化安置。
城鎮(zhèn)退役士兵自謀職業(yè)的,發(fā)給一次性城鎮(zhèn)退役士兵自謀職業(yè)補(bǔ)助金和《城鎮(zhèn)退役士兵自謀職業(yè)證》,并享受〔〕10號(hào)文件和浙政發(fā)〔〕3號(hào)文件及地方有關(guān)對(duì)城鎮(zhèn)退役士兵自謀職業(yè)的優(yōu)惠政策。復(fù)工復(fù)職復(fù)學(xué)的退役士兵不再發(fā)給《城鎮(zhèn)退役士兵自謀職業(yè)證》。
城鎮(zhèn)退役士兵入伍前原是國家機(jī)關(guān)、企業(yè)、事業(yè)單位正式職工的,退役后根據(jù)《退伍義務(wù)兵安置條例》的規(guī)定,原則上回原單位復(fù)工復(fù)職。也可以選擇自謀職業(yè),領(lǐng)取一次性安置費(fèi)。
(三)貨幣化安置標(biāo)準(zhǔn)
城鎮(zhèn)退役士兵滿兩年發(fā)18000元,每超服1年加發(fā)2000元,第七年起每超服1年加發(fā)1000元;農(nóng)村籍入伍的進(jìn)藏義務(wù)兵服役期滿退伍后,根據(jù)浙政辦發(fā)〔〕57號(hào)文件精神,按所在城鎮(zhèn)退役士兵安置金標(biāo)準(zhǔn)的一半發(fā)給一次性安置金。重點(diǎn)安置轉(zhuǎn)業(yè)士官自謀職業(yè),滿10年發(fā)42000元,每超服1年加發(fā)2000元;為鼓勵(lì)轉(zhuǎn)業(yè)士官自謀職業(yè),重點(diǎn)安置人員在年9月30日前辦理自謀職業(yè)手續(xù)的獎(jiǎng)勵(lì)5000元。城鎮(zhèn)退役士兵、轉(zhuǎn)業(yè)士官待安置期間生活補(bǔ)助費(fèi)按當(dāng)年城鎮(zhèn)居民最低生活保障線的標(biāo)準(zhǔn)每人每月360元計(jì)發(fā)。
復(fù)員或轉(zhuǎn)業(yè)士官(包括農(nóng)村入伍士官),服役期間榮立三等功的,每次發(fā)給獎(jiǎng)金500元;榮立二等功以上的獎(jiǎng)勵(lì)或大軍區(qū)以上授予榮譽(yù)稱號(hào)的,每次發(fā)給獎(jiǎng)金3000元(本人檔案有記載、立功勛章)。
(四)安置截止時(shí)間
城鎮(zhèn)退役士兵和重點(diǎn)安置對(duì)象安置截止時(shí)間分別為:年6月30日和12月31日。城鎮(zhèn)退役士兵和重點(diǎn)安置對(duì)象必須在截止時(shí)間前辦理貨幣安置手續(xù),否則作自動(dòng)放棄處理,不再享受一次性安置補(bǔ)償金、生活費(fèi)及其他優(yōu)惠待遇,縣安置辦只予辦理落戶手續(xù)。
關(guān)鍵詞:人力資源管理人員 素質(zhì)鍛造培訓(xùn)開發(fā)
中圖分類號(hào):F240 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1004-4914(2010)11-221-02
一、引言
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在我國的深入推進(jìn)以及經(jīng)濟(jì)全球化的勢(shì)不可擋,國內(nèi)市場(chǎng)與國際市場(chǎng)已連為一體,致使我國企業(yè)的生存環(huán)境更加嚴(yán)酷,再加上政府逐漸放手讓企業(yè)自己闖蕩市場(chǎng),優(yōu)勝劣汰就成了常態(tài),甚至很多曾經(jīng)聲名顯赫的企業(yè)也慘遭“滑鐵盧”。可見,若不緊跟時(shí)代、緊跟市場(chǎng)、開拓創(chuàng)新,企業(yè)就難以“基業(yè)常青”,這次全球金融危機(jī)給各家企業(yè)帶來的起落沉浮也更證實(shí)了這一點(diǎn)。企業(yè)的生命力來自于優(yōu)質(zhì)的技術(shù)、管理和服務(wù)。而這又取決于企業(yè)員工的總體素質(zhì)和技能,也就是企業(yè)人力資源的水平和質(zhì)量。現(xiàn)代社會(huì)人力資源已然成為企業(yè)的第一資源,是超越物質(zhì)資源的稀缺資源,因?yàn)槠髽I(yè)的所有資源中能夠被不斷開發(fā)、有無限增值潛力和回報(bào)空間的資源只有一個(gè):人力資源。所以,充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性,對(duì)人力資源潛能的充分挖掘和利用,已成為拉動(dòng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)高速增長的強(qiáng)有力杠桿,成為現(xiàn)代企業(yè)生存、發(fā)展的決定性因素。然而,人是非常復(fù)雜的,要把人管理好是很不容易的,所以人力資源管理水平欠佳往往成為企業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。
通過參考相關(guān)調(diào)研報(bào)告和本人實(shí)地調(diào)查,發(fā)現(xiàn)企業(yè)人力資源管理的欠缺主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。一是高層領(lǐng)導(dǎo)重視不夠,缺少對(duì)企業(yè)人力資源的全盤規(guī)劃和統(tǒng)籌,對(duì)人力資源部的職能定位缺少與其他部門的橫向協(xié)調(diào)及溝通。二是未能發(fā)掘人力資源管理助益于提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略功能,過多纏繞于事務(wù)性工作的繁雜瑣碎中。三是人力資源管理的各模塊之間缺少整合,加上計(jì)算機(jī)軟件應(yīng)用水平不高,難以發(fā)揮整體效應(yīng)。四是對(duì)員工的激勵(lì)不足,無論是物質(zhì)激勵(lì)還是精神激勵(lì)都缺少合理的制度設(shè)計(jì)。針對(duì)這些問題,發(fā)現(xiàn)觀念和制度上的欠缺固然是重要的原因,但人力資源管理人員的素質(zhì)不高其實(shí)是最主要的原因,因?yàn)槿肆Y源管理人員的素質(zhì)高低不僅直接決定了人力資源工作能否系統(tǒng)高效開展,在推動(dòng)企業(yè)上下對(duì)人力資源管理認(rèn)識(shí)上的觀念革新以及人力資源管理職能在制度上的重新定位方面也起著關(guān)鍵作用。具體來看,人力資源管理人員素質(zhì)不高體現(xiàn)在對(duì)人性的了解不夠深入,缺少系統(tǒng)的專業(yè)訓(xùn)練,職業(yè)技能不夠水準(zhǔn),對(duì)如何選人、用人、養(yǎng)人、留人缺少靈感和技巧。此外,人力資源管理工作要做好并不是單有人力資源管理方面的知識(shí)和技能就能勝任的,還需要有管理綜合素質(zhì)以及健全的人格和心理素質(zhì),這方面的欠缺也不可忽視。
因此,為了充分發(fā)揮企業(yè)人力資源管理的戰(zhàn)略功能,就需要對(duì)人力資源管理人員的素質(zhì)進(jìn)行全面提升,這算得上是一項(xiàng)艱巨的素質(zhì)鍛造工程。眾所周知,管理也是生產(chǎn)力,管理是組織效率最重要的來源,而這其中管理者的素質(zhì)是關(guān)鍵。國外統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,企業(yè)固定資產(chǎn)每增加1%,生產(chǎn)率增加0.2%面優(yōu)秀的經(jīng)營管理者每增加1%,生產(chǎn)率則增加1.8%。對(duì)技術(shù)人員的培訓(xùn)與開發(fā)比較容易操作,只需要安排系統(tǒng)的課程學(xué)習(xí)和實(shí)踐練習(xí),往往就能收到較為理想的效果。而對(duì)管理人員的培訓(xùn)與開發(fā)則困難得多,效果也常常不令人滿意,因?yàn)楣芾砑寄苁且豁?xiàng)綜合性技能,需要廣闊的知識(shí)背景和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)做支撐,更涉及不可言傳、難以量化的具有藝術(shù)性的技巧和感覺,所以對(duì)管理人員的素質(zhì)鍛造頗具挑戰(zhàn)性,而人力資源管理人員又是管理人員中素質(zhì)要求最高的,因而對(duì)其進(jìn)行的素質(zhì)鍛造無疑也是最難的和最有價(jià)值的。故而本文的著力點(diǎn)就在于探索企業(yè)人力資源管理人員素質(zhì)鍛造的具體實(shí)施方案。
二、人力資源管理人員的通用素質(zhì)模型
素質(zhì)叉叫勝任特征,是指能將從事某一工作的成績出色與成績一般的人區(qū)別開來的深層特征。那么,企業(yè)人力資源管理人員到底需要何種勝任特征,這就要從人力資源管理本身的職能內(nèi)涵著手,只有在對(duì)人力資源管理職能深入了解、對(duì)人力資源管理職位進(jìn)行細(xì)致的工作分析之后,才可以建立人力資源管理人員的勝任特征模型。
從傳統(tǒng)人事管理中掙脫出來的現(xiàn)代人力資源管理,其主要職能有:吸納、維持、使用、開發(fā)人力資源;制定人力資源管理政策。通過制定規(guī)則與標(biāo)準(zhǔn)提高人力資源使用效益;搞好員工激勵(lì)、溝通和關(guān)懷,讓員工、組織成為利益共同體;為企業(yè)轉(zhuǎn)型與變革提供支持與服務(wù)。可見,人力資源管理人員應(yīng)該是集人力資源管理專家、企業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴、員工利益代言人與變革推動(dòng)者四種角色于一身的高素質(zhì)人員。
與人力資源管理人員的這些職能相匹配,人力資源管理人員需要哪些素質(zhì)就可以在實(shí)際工作中逐漸總結(jié)出來。筆者通過對(duì)幾個(gè)企業(yè)的實(shí)地調(diào)研以及結(jié)合他人的相關(guān)研究成果建立了一個(gè)粗略的人力資源管理人員通用素質(zhì)模型,如表1所示,其中,每項(xiàng)索質(zhì)的權(quán)重根據(jù)對(duì)若干企業(yè)相關(guān)調(diào)研資料的分析得出。
表中的9類素質(zhì)不能代表人力資源管理人員所需素質(zhì)類型的全部,但卻是主要部分。這9類素質(zhì)在人力資源管理人員的四種角色中有著不同的分布,人力資源管理專家角色更偏重專業(yè)知識(shí)和技能、教導(dǎo)與培訓(xùn),企業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴角色更偏重關(guān)系建立能力、影響力,員工利益代言人角色更偏重人際理解力,變革推動(dòng)者角色更偏重影響力、控制力。由表可知,教導(dǎo)與培訓(xùn)、影響力、人際理解力是較為重要的幾項(xiàng)素質(zhì)。另外,此素質(zhì)模型雖較通用但并不絕對(duì),企業(yè)在實(shí)際運(yùn)用中還應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)這個(gè)模型進(jìn)行適當(dāng)?shù)男拚捅匾脑鰷p。有了這樣的模型,無論對(duì)于招聘還是培訓(xùn),都是個(gè)不錯(cuò)的參照。
三、企業(yè)人力資源管理人員素質(zhì)鍛造工程的實(shí)施
素質(zhì)鍛造指的就是對(duì)人力資源的培訓(xùn)與開發(fā),上文介紹的人力資源管理人員的通用素質(zhì)模型就是人力資源管理人員培訓(xùn)開發(fā)的參照模板。
培訓(xùn)是針對(duì)員工當(dāng)前職務(wù)所需要的知識(shí)、技能、態(tài)度等的教育。使員工具備完成某項(xiàng)工作所必須的素質(zhì),并能盡快把它運(yùn)用于工作之中。從而給組織帶來較為明顯的收益。而開發(fā)是針對(duì)員工在未來的職務(wù)上所需要的知識(shí)、技能的教育,它更多著眼于組織未來的發(fā)展,從長遠(yuǎn)來看會(huì)給企業(yè)帶來持久的競(jìng)爭(zhēng)力。
培訓(xùn)與開發(fā)對(duì)組織來說意義重大。培訓(xùn)與開發(fā)以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)為宗旨,能保證員工與企業(yè)的發(fā)展保持同步;可以開發(fā)和利用人力資源潛能,使企業(yè)對(duì)人力資源的利用達(dá)到最佳狀態(tài);可以使員工感受到組織的重視,增強(qiáng)歸屬感和忠誠感;可以提高工作效率,降低成本和故障;可以通過提高員工的競(jìng)爭(zhēng)力來提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。除此之外,若企業(yè)裁員甚或倒閉,之前的培訓(xùn)可以提高員工再就業(yè)的能力,從而盡一份現(xiàn)代企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。
很多有遠(yuǎn)見的企業(yè)都不再把培訓(xùn)與開發(fā)看作是開支,是一種成本負(fù)擔(dān),而更多地看成一種人力資本的投資,是投資回報(bào)率最高的投資,并把培訓(xùn)與開發(fā)看作是企業(yè)日常工作的一部分。
盡管培訓(xùn)與開發(fā)在行為目的上有差別,但兩者的關(guān)系非常密切。首先,兩者都是教育活動(dòng)、學(xué)習(xí)活動(dòng),在方法手段的使用上有很大的相似之處,可以相互借鑒、相互補(bǔ)充;從效果來看,培訓(xùn)既可以拓展知識(shí)、提高技能、更新觀念,也可以增強(qiáng)素質(zhì)、激發(fā)潛能,實(shí)際上已經(jīng)承擔(dān)了一部分開發(fā)的功能,并對(duì)以后進(jìn)一步的人力資源開發(fā)提供了有力的支撐。由于培訓(xùn)與開發(fā)方法相似、功能相通,本文基本把二者并用。
人力資源管理的素質(zhì)鍛造工程應(yīng)該是一個(gè)有機(jī)的系統(tǒng),既能解決當(dāng)前企業(yè)人力資源管理中的各種問題,又能確保人力資源管理戰(zhàn)略功能的實(shí)現(xiàn),因此這個(gè)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)包括實(shí)施主體、實(shí)施流程、實(shí)施方式、實(shí)施原則這幾個(gè)部分。
1.實(shí)施主體。實(shí)施主體就是培訓(xùn)開發(fā)的主體,這個(gè)主體是企業(yè)自身,是企業(yè)的自主培訓(xùn)。自主培訓(xùn)強(qiáng)調(diào)企業(yè)是整個(gè)培訓(xùn)活動(dòng)的主導(dǎo),但并不等于全由企業(yè)自己來培訓(xùn)。有的培訓(xùn)動(dòng)用企業(yè)自身力量就可以,但更多的培訓(xùn)內(nèi)容尤其是關(guān)于最新知識(shí)和技能的培訓(xùn),企業(yè)的培訓(xùn)資源往往不如企業(yè)外部的咨詢機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、職業(yè)教育機(jī)構(gòu)來的專業(yè)化和豐富化,這時(shí)候自主培訓(xùn)則更多地體現(xiàn)在自主選擇外部資源。
2.實(shí)施流程。首先,要進(jìn)行基于勝任力的培訓(xùn)需求分析,即對(duì)人力資源管理部門的職位和占據(jù)職位者分別進(jìn)行工作分析和個(gè)人勝任力分析。如果人力資源管理部門的整體績效有問題或者有了新的部門目標(biāo),還要進(jìn)行本部門的組織分析。培訓(xùn)需求分析到位就可以授學(xué)員與部門所需、補(bǔ)學(xué)員與部門所短。其次,要恰如其分地確定培訓(xùn)目標(biāo)和制定培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)目標(biāo)中能定量的部分盡量定量,不能的話也要能定性。然后,選擇合適的培訓(xùn)內(nèi)容與培訓(xùn)方法,具體實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,并輔以培訓(xùn)管理。最后,要對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行評(píng)估。評(píng)估既要看培訓(xùn)結(jié)束時(shí)學(xué)員考試考核的結(jié)果以及學(xué)員對(duì)培洲師的評(píng)價(jià),更要跟蹤評(píng)估學(xué)員日后的工作表現(xiàn)。培訓(xùn)最終的評(píng)估結(jié)論還要與學(xué)員的獎(jiǎng)懲和任用掛鉤,實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)的激勵(lì)效應(yīng),從而避免使培訓(xùn)工作流于形式。
3.實(shí)施方式。實(shí)施方式包括培訓(xùn)開發(fā)的類型和方法。培訓(xùn)開發(fā)的類型大致可分為在職培訓(xùn)和脫產(chǎn)培訓(xùn)。在職培訓(xùn)是指不脫離工作崗位、在工作現(xiàn)場(chǎng)對(duì)員工進(jìn)行的培訓(xùn),要求員工通過培訓(xùn)具備一定的技能,達(dá)到完成工作的基本要求。常見的在職培訓(xùn)方式有工作輪換、接班替補(bǔ)訓(xùn)練、員工發(fā)展會(huì)議、配指導(dǎo)教師懈決問題會(huì)議、特別任務(wù)、師徒制。脫產(chǎn)培訓(xùn)是指離開工作現(xiàn)場(chǎng),由專家對(duì)員工進(jìn)行工作外的集中教育培訓(xùn)。脫產(chǎn)培訓(xùn)的主要方式有夜大或在職進(jìn)修、短期交流研討會(huì)、高級(jí)管理培訓(xùn)、企業(yè)外工作會(huì)議。總體來看,脫產(chǎn)培訓(xùn)的實(shí)踐性和針對(duì)性不如在職培訓(xùn),但脫產(chǎn)培圳中得到的知識(shí)、信息往往更系統(tǒng)和全面。
由于人力資源管理知識(shí)和技能有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性,要求培訓(xùn)開發(fā)過程中更多強(qiáng)調(diào)學(xué)員的體驗(yàn)、掌握和領(lǐng)悟,這就需要培訓(xùn)開發(fā)方法上的革新。現(xiàn)在,個(gè)性化培訓(xùn)、實(shí)戰(zhàn)性培訓(xùn)、學(xué)習(xí)一思考一實(shí)踐三結(jié)合的LTP模式以及e-learning、課題實(shí)踐、專案實(shí)踐等新培訓(xùn)開發(fā)方法層出不窮,但精髓不外乎以下幾種。一是啟發(fā)式講授。人力資源管理知識(shí)和技能主要用于解決具體的管理問題,單純的講授不利于知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力,這就需要問題式、互動(dòng)式且培訓(xùn)范圍不可太大的啟發(fā)式講授。二是案例分析法。這是一種歸納總結(jié)式的學(xué)習(xí)方法,在這里,培訓(xùn)者只是引導(dǎo)者,盡量不要對(duì)受訓(xùn)者的觀點(diǎn)過多評(píng)判,因?yàn)檫@樣會(huì)影響受訓(xùn)者的獨(dú)立思考。削弱培訓(xùn)效果。三是情境模擬法。在培訓(xùn)過程中模擬工作情境,使學(xué)員實(shí)況演習(xí)對(duì)實(shí)際管理問題的分析和解決,具體形式有角色扮演法、無領(lǐng)導(dǎo)小組討論法、管理游戲法、公文處理法等。
4.實(shí)施原則。在實(shí)施人力資源管理人員素質(zhì)鍛造工程的過程中首先需要堅(jiān)持問題導(dǎo)向的原則。要圍繞企業(yè)人力資源管理不到位、人力資源管理人員職業(yè)技能和管理綜合素質(zhì)不足的問題,同時(shí)結(jié)合企業(yè)的現(xiàn)有實(shí)力、行業(yè)特點(diǎn)、發(fā)展階段以及戰(zhàn)略目標(biāo),選擇合適的培訓(xùn)方法。目前企業(yè)人力資源管理人員素質(zhì)不高主要表現(xiàn)為掌握的人力資源管理專業(yè)知識(shí)不系統(tǒng)或者知識(shí)不能轉(zhuǎn)化為職業(yè)技能,還有就是管理方面的通用知識(shí)和綜合素質(zhì)不高。要解決這些問題,就要強(qiáng)化培訓(xùn)的實(shí)踐性以促使知識(shí)迅速轉(zhuǎn)化為能力和績效。如何針對(duì)人力資源管理人員素質(zhì)的不同模塊、人力資源管理工作的不同模塊,選擇實(shí)踐性強(qiáng)的培訓(xùn)開發(fā)方式,筆者基于自己的調(diào)研作出一些歸納,大體如表2、表3所示。
其次要堅(jiān)持針對(duì)性和實(shí)用性相統(tǒng)一的原則,也就是做到“學(xué)以致用”,使員工所學(xué)的知識(shí)技能與工作的要求相一致,并且受訓(xùn)后能解決工作中的實(shí)際問題。要針對(duì)企業(yè)發(fā)展的需要,針對(duì)不同對(duì)象和不同情況,對(duì)員工進(jìn)行分層、分類,分別給予不同方法和內(nèi)容的培訓(xùn)和開發(fā),實(shí)現(xiàn)針對(duì)性和實(shí)用性的統(tǒng)一。
在人力資源部門,對(duì)所有員工進(jìn)行的培訓(xùn)包括人力資源管理知識(shí)體系、最新的人力資源管理理念以及最前沿的人力資源管理理論和技術(shù)的培訓(xùn);對(duì)新進(jìn)人力資源部的員工進(jìn)行的專門培訓(xùn),叫員工導(dǎo)向培訓(xùn),是給新員工指引方向的適應(yīng)性培訓(xùn);對(duì)人力資源部的基層員工進(jìn)行的培圳有候選人教育培訓(xùn)、調(diào)職或晉升教育培訓(xùn)等,目的是拓展工作領(lǐng)域、提高專業(yè)技能;對(duì)人力資源管理部門的主管進(jìn)行的培訓(xùn),則是讓他們認(rèn)識(shí)到自己身為企業(yè)核心部門的主管,自己的工作成績關(guān)系到企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)以及企業(yè)所有員工對(duì)企業(yè)的滿意度,讓他們掌握高級(jí)企業(yè)管理的知識(shí)與技能,學(xué)習(xí)先進(jìn)模式或先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),探索提高部門績效的新思路。
關(guān)鍵詞:企業(yè);組織承諾;員工;管理;目標(biāo)
中圖分類號(hào):F272.92 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2013)05-00-01
組織承諾這一詞最早出現(xiàn)在二十世紀(jì)的美國,由一位社會(huì)學(xué)家提出來。后來經(jīng)過學(xué)者們的不斷研究,逐漸融入到現(xiàn)代的企業(yè)管理中,它可以說是企業(yè)和員工之間溝通情感的橋梁,也是促進(jìn)員工和企業(yè)達(dá)成目標(biāo)的有效途徑。
一、組織承諾的重要性
(一)能夠增強(qiáng)企業(yè)的外部競(jìng)爭(zhēng)力。如今社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)加劇,企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈,企業(yè)要增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)力就必須從內(nèi)部開始整治。而人才因素在企業(yè)的外部競(jìng)爭(zhēng)中起到了非常重要的作用,所以企業(yè)需要構(gòu)建對(duì)員工的組織承諾。在一個(gè)企業(yè)的內(nèi)部,如果企業(yè)自身所倡導(dǎo)的企業(yè)文化鮮明突出,能夠感染和鼓動(dòng)員工,其核心價(jià)值觀得到了員工的認(rèn)同,那么這個(gè)企業(yè)的員工組織承諾便很高,員工在工作中也能夠盡心盡力。如果企業(yè)再為員工提供豐厚的待遇和福利,就更加能留住一些高技能的重要員工,并且為企業(yè)的人才儲(chǔ)備打好基礎(chǔ)。因此,企業(yè)又需要建立和完善規(guī)章制度,規(guī)范員工的行為,提高他們的整體素質(zhì),讓員工充滿動(dòng)力,帶著積極的心態(tài)去投入工作,從而提升企業(yè)在同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。
(二)減少人員的流動(dòng),促進(jìn)企業(yè)更快的發(fā)展。企業(yè)對(duì)員工有沒有進(jìn)行情感交流,與員工的離職率密切相關(guān),所以企業(yè)應(yīng)該大力的發(fā)展內(nèi)部的文化,這有這樣,才能讓員工產(chǎn)生情感上的共鳴,提高員工對(duì)企業(yè)的滿意度。首先,企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自己的實(shí)際情況,深入的了解員工的行為、工作情況及實(shí)際需求。并且為員工提供一系列的培訓(xùn),既提高了員工的文化素質(zhì),又提高了企業(yè)文化對(duì)員工的感召力,讓他們更加積極的參加企業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng),為企業(yè)的長期發(fā)展提供可靠的保證。
(三)優(yōu)化企業(yè)的環(huán)境。企業(yè)環(huán)境的優(yōu)劣直接影響到了員工的工作積極性,當(dāng)前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)雖然發(fā)展很快,但是由于體制的不完善,為社會(huì)環(huán)境和企業(yè)環(huán)境帶來了不良影響,出現(xiàn)了誠信缺失、道德滑坡等現(xiàn)象,人與人之間也有了隔閡。因此在交易的過程中,企業(yè)也不得不加大了交易的成本,更嚴(yán)重的是社會(huì)的信任污染蔓延到了其他的行業(yè)和領(lǐng)域,造成了貪污、腐敗、詐騙等現(xiàn)象。所以企業(yè)應(yīng)該構(gòu)建員工組織承諾,并且大力的宣傳誠實(shí)守信的文化和美德,從而有效的制約不良現(xiàn)象,優(yōu)化企業(yè)的環(huán)境。
二、企業(yè)人力資源管理中對(duì)員工組織承諾的構(gòu)建
對(duì)員工的組織承諾又分為三個(gè)層面,從低到高依次是物質(zhì)層面、制度層面、情感層面。物質(zhì)層面體現(xiàn)了員工與企業(yè)在交易過程中的物質(zhì)需要,制度層面指的是員工與企業(yè)發(fā)生交易時(shí)的社會(huì)需求,情感層面主要體現(xiàn)了員工在于企業(yè)發(fā)展交易時(shí)的精神需求。做好了這些,才有利于促進(jìn)員工的工作積極性。
(一)物質(zhì)層面組織承諾的構(gòu)建。在企業(yè)和員工關(guān)系中,物質(zhì)利益是一個(gè)很重要的影響因素,也是維系員工和企業(yè)之間最基本的一個(gè)紐帶。那么該如何構(gòu)建員工物質(zhì)層組織承諾呢,第一應(yīng)該是工作環(huán)境,工作環(huán)境包含的范圍很大,及包括辦公設(shè)施和場(chǎng)所,又包括企業(yè)的文化。它會(huì)對(duì)員工產(chǎn)生一定的影響,如果企業(yè)給員工提供一個(gè)安全、穩(wěn)定、寬松、舒適的工作環(huán)境,使員工沒有心理壓力,那么員工便會(huì)更加的投入到工作中,為企業(yè)創(chuàng)造更多的財(cái)富。
物質(zhì)層面中還有一個(gè)很重要的方面,是工資待遇,工資待遇體現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)的外部薪酬競(jìng)爭(zhēng)性,具有吸引外部人才和預(yù)防企業(yè)內(nèi)人才流失的作用。企業(yè)必須建立健康完善的薪酬制度,可以設(shè)置領(lǐng)先性薪酬策略,領(lǐng)先性薪酬策略指的是那些以高薪為代價(jià)的企業(yè),它在吸引和留住優(yōu)秀員工方面具有明顯的優(yōu)勢(shì),另外還有混合型薪酬策略,這種策略是企業(yè)根據(jù)自己內(nèi)部不同的崗位類型和員工的類型來制定的薪酬決策,這種策略目前被大多數(shù)企業(yè)所采用。
(二)情感層面組織承諾的構(gòu)建。大多數(shù)員工比較看重在企業(yè)中的公平感和安全感,他們比較關(guān)注自己在企業(yè)中的成長機(jī)會(huì)、發(fā)展培訓(xùn)及職業(yè)生涯討論以及企業(yè)對(duì)他們的關(guān)心程度。一旦企業(yè)讓他們產(chǎn)生了情感共鳴,就能夠形成相應(yīng)的情感承諾,從而最大化的固定和提成組織承諾的程度。因此,企業(yè)應(yīng)該為員工們營造一個(gè)和諧的組織人際環(huán)境,給予員工充分的信任,和員工建立起一種相互信賴的關(guān)系。讓員工感覺到自己是企業(yè)的一員,并在情感方面對(duì)企業(yè)有所依賴,幫助員工達(dá)成自己的目標(biāo)。
(三)制度層面組織承諾的構(gòu)建。企業(yè)的規(guī)章制度很重要,甚至關(guān)系到員工的日常工作,它能夠調(diào)整和規(guī)范員工的各種行為,讓員工明確什么可以做,什么不可以做,從而對(duì)員工形成正確的導(dǎo)向,以保證企業(yè)內(nèi)部的穩(wěn)定。企業(yè)首先應(yīng)該建立的是激勵(lì)制度,為員工們提供各種社會(huì)福利,或者分給他們股權(quán),讓他們進(jìn)行分紅等等,這些措施能夠幫助企業(yè)吸引和引進(jìn)人才,并且激發(fā)員工創(chuàng)造更多的價(jià)值。另外,企業(yè)還應(yīng)該建立獎(jiǎng)懲制度,讓員工清楚只有努力了,企業(yè)才會(huì)按照一定的方式付報(bào)酬,如果不付出相應(yīng)的努力,就會(huì)有來自企業(yè)的懲罰措施出現(xiàn)。在這樣的情況下,企業(yè)的規(guī)范承諾形成,員工會(huì)按照企業(yè)的團(tuán)隊(duì)努力標(biāo)準(zhǔn)來工作。
三、總結(jié)與體會(huì)
綜上所述,員工組織承諾能夠讓員工對(duì)組織產(chǎn)生非常強(qiáng)烈的認(rèn)同感和歸屬感,對(duì)于企業(yè)而言,了解員工的組織承諾對(duì)于制定政策和改進(jìn)管理相當(dāng)?shù)闹匾瑩碛懈叱兄Z員工的公司幾年內(nèi)對(duì)股東的總體回報(bào)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于員工承諾水平低的公司,由此可見員工組織承諾對(duì)于企業(yè)來說是何等的重要。
參考文獻(xiàn):
[1]彭寧.淺析企業(yè)人力資源管理中對(duì)員工組織承諾的構(gòu)建[J].發(fā)展,2013(1):94-95.
[2]梁綺敏.企業(yè)員工組織承諾與工作績效的影響研究[J].商品與質(zhì)量:學(xué)術(shù)觀察,2012(12):138-139.
[3]王小奕.中國企業(yè)員工組織承諾相關(guān)因素探討[J].企業(yè)導(dǎo)報(bào),2012(6):184-185.
關(guān)鍵詞:酒店業(yè);人工成本控制;績效管理
對(duì)酒店企業(yè)而言,人工成本控制的關(guān)鍵就是體現(xiàn)在酒店企業(yè)日常管理的人力資源管理工作中,其中績效管理是一項(xiàng)重頭工作內(nèi)容。績效管理的好壞實(shí)際上與企業(yè)的經(jīng)營工作緊密相聯(lián),特別對(duì)于酒店業(yè),服務(wù)的比重較高,對(duì)人工控制更多的還是體現(xiàn)在員工績效管理工作中。在人力資源管理中績效管理包含了三方面的具體內(nèi)容,首先就是設(shè)置KPI(key success factors)也就是關(guān)鍵績效指標(biāo),就是根據(jù)各部門各崗位實(shí)際設(shè)置相應(yīng)的關(guān)鍵績效指標(biāo),這個(gè)關(guān)鍵就是指的能準(zhǔn)確反映企業(yè)各部門各崗位工作成績的指標(biāo)。比如市場(chǎng)類的職種崗位—市場(chǎng)營銷,它的KPI績效指標(biāo)就是指銷售目標(biāo)達(dá)成率、銷售增長率、銷售費(fèi)用投入產(chǎn)出比等。也就是市場(chǎng)營銷人員的績效管理就是要考核上面這些指標(biāo)的完成情況。而KPI的設(shè)置就是從各部各崗位的目標(biāo)責(zé)任而來的,跟企業(yè)的整體目標(biāo)是一致的,本身也是由企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)分解而來的。其次,績效評(píng)估,也就是對(duì)各部的業(yè)績考核以及按照不同的職別分別對(duì)其KPI指標(biāo)的完成情況進(jìn)行評(píng)估。高層管理人員、中層管理人員、專業(yè)技術(shù)人員、一般員工,它的KPI指標(biāo)都各有各的范疇,對(duì)指標(biāo)完成情況的評(píng)估實(shí)際就是對(duì)各級(jí)崗位的考核。第三、績效溝通,實(shí)際上就是相關(guān)管理人員對(duì)KPI的指標(biāo)考核結(jié)果進(jìn)行分析,并將分析情況及時(shí)在企業(yè)內(nèi)部部門間進(jìn)行溝通,以便指導(dǎo)各部工作開展。同時(shí),各部主管更要對(duì)各崗位的評(píng)估情況進(jìn)行分析,并及時(shí)與各崗位員工溝通,使員工不斷完善改進(jìn)自己的工作。實(shí)際上績效溝通的過程也是企業(yè)人工成本控制工作的不斷改進(jìn)的過程。通過溝通有助于短時(shí)間內(nèi)反饋企業(yè)經(jīng)營實(shí)際中遇到的問題。并可以及時(shí)得到解決。應(yīng)該說在企業(yè)的整個(gè)人工成本控制工作中,績效管理是非常重要的一個(gè)方面,它影響著控制人工成本工作成功與否。
涉及人的工作是最復(fù)雜的,但所謂的管理工作實(shí)際上就是對(duì)人的工作。在日常管理中,我們的一些管理人員通常都會(huì)強(qiáng)調(diào)“對(duì)事不對(duì)人”,其實(shí)客觀上講這是不可能做到的,管理就是對(duì)人的工作,只有做好對(duì)人的工作,才能順利實(shí)現(xiàn)人工成本控制,提高工作效率,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營指標(biāo)。所以作為一名管理人員,對(duì)你最重要的衡量尺度不是你自己能干多少具體的工作,勞動(dòng)強(qiáng)度有多大,而更多地是“勞心”,就是需要你能不斷地在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,督導(dǎo)你屬下的員工、部門不斷提高工作效率,縮短與目標(biāo)的差距。而這個(gè)“勞心”的心理基礎(chǔ)就是我們的管理人員在實(shí)際操作中要始終掌握這樣一條黃金定律“我希望從工作中得到的也是員工想從工作中得到的,我希望在工作中如何被對(duì)待,員工也希望在工作中別人那樣對(duì)待他們。”應(yīng)該說這是我們每一個(gè)管理人員在工作中最實(shí)用的一條定律。只有具備了這樣一個(gè)心理基礎(chǔ),才能懂得如何去了解你管理的員工,如何在了解他們的工作狀況、能力的情況下去選擇合適于他們的激勵(lì)方法,從而提高工作效率,實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)。從行為學(xué)的角度,認(rèn)為激勵(lì)可以激發(fā)人的動(dòng)機(jī),使其內(nèi)心渴求成功,產(chǎn)生推動(dòng)人朝著期望目標(biāo)不斷努力的內(nèi)在動(dòng)力。美國心理學(xué)家弗魯姆的期望理論(1964)是迄今為止在員工激勵(lì)方面最全面的解釋。期望理論提示當(dāng)人們預(yù)期某種行為能帶來個(gè)體某種特定的結(jié)果,而且這種結(jié)果對(duì)個(gè)體具有吸引力時(shí),個(gè)體就傾向于采取這種行為。在組織管理情境中,也就是指人的工作行為是建立在一定的期望基礎(chǔ)上的。我們需要關(guān)注在組織管理情境中的員工的期望,通常這種期望涵蓋在這樣三個(gè)樸素的問題中:
第一、如果我努力,能不能實(shí)現(xiàn)這一績效水平,達(dá)到組織的要求?
第二、如果我盡力達(dá)到了這一績效水平,組織是否給予我獎(jiǎng)賞?會(huì)給我什麼樣的報(bào)酬和獎(jiǎng)賞?
第三、我對(duì)這種報(bào)酬和獎(jiǎng)賞有何感想,是不是我所迫切希望得到的?
上述三個(gè)員工關(guān)心的問題,其實(shí)明確指向了期望或努力與績效的聯(lián)系、績效與獎(jiǎng)賞的聯(lián)系、獎(jiǎng)勵(lì)與滿足個(gè)人需要的聯(lián)系(獎(jiǎng)賞的吸引力)等三個(gè)方面的聯(lián)系,而它們反映的就是組織情境中員工的期望。員工通過個(gè)人努力實(shí)現(xiàn)了組織要求的績效,從而獲得組織的獎(jiǎng)賞,而這種獎(jiǎng)賞在一定程度上滿足了員工的期望,這正是期望理論所關(guān)注的。期望理論在酒店企業(yè)實(shí)踐應(yīng)用中,首先,強(qiáng)調(diào)組織設(shè)計(jì)的業(yè)績水平的可實(shí)現(xiàn)性,這種業(yè)績水平應(yīng)該是員工通過一定程度努力能夠達(dá)到的;其次強(qiáng)調(diào)組織對(duì)獎(jiǎng)勵(lì)的及時(shí)兌現(xiàn);第三,關(guān)注組織獎(jiǎng)勵(lì)與回報(bào)的激勵(lì)價(jià)值,它應(yīng)該是員工渴望的、有吸引力的,而不是微不足道的。當(dāng)然這麼做的目標(biāo)仍然是力求有效地對(duì)員工、工作和相關(guān)成本進(jìn)行管理。用好了激勵(lì)方法,的確能夠減少來自員工這方面的許多問題,也就是減少影響員工工作實(shí)現(xiàn)力的因素,從而降低人工成本,實(shí)現(xiàn)人工成本控制。
參考文獻(xiàn):
[1] 屠慶忠,杜曉力,《績效管理體系的構(gòu)建及應(yīng)用》,載《經(jīng)營管理》2006第5期.
[2] 王秋陽,《績效與績效管理》,載《江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)報(bào)》2006年第1期.
[3] 張德主編:《人力資源開發(fā)與管理》,北京:清華大學(xué)出版社,2001年.
[4] 白娟,段萬春著:《績效管理體系綜述》,載《商業(yè)研究》2006年第6期.
[5] 楊東龍主編,《如何評(píng)估和考核員工績效》,北京:中國經(jīng)濟(jì)出版社,2001年.
1、綜合管理科:(1)負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃及相關(guān)工作的編制、匯總、上報(bào);(2)負(fù)責(zé)規(guī)劃發(fā)展、通信信息、化工、環(huán)保、計(jì)量檢測(cè)、計(jì)劃生育工作的協(xié)調(diào)管理;(3)負(fù)責(zé)施工圖的收發(fā)登記和工程資料的收集、歸類、匯總存檔;(4)參與投資項(xiàng)目的前期調(diào)研、申請(qǐng)報(bào)告編制和項(xiàng)目核準(zhǔn)所需的各項(xiàng)支持性文件的報(bào)批;協(xié)助在建項(xiàng)目的投融資工作;協(xié)調(diào)辦理地方相關(guān)項(xiàng)目建設(shè)手續(xù);(5)負(fù)責(zé)組織集團(tuán)公司月度平衡會(huì)議材料審查上報(bào);(6)負(fù)責(zé)工程資金的付款計(jì)劃及申請(qǐng)審查、登記工作;(7)負(fù)責(zé)工程部工資、考勤、接待、車輛、費(fèi)用管理等項(xiàng)內(nèi)部事務(wù)工作;(8)參與月度工程資金的審查上報(bào)工作。
2、礦建管理科:(1)負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)礦建工程專業(yè)工作的協(xié)調(diào)管理;參與項(xiàng)目建設(shè)工程的科研、初設(shè)、施工組織設(shè)計(jì)、開拓方案、建設(shè)計(jì)劃等方面的審查;(2)組織辦理礦建工程開工、合同審查、工程量驗(yàn)收以及礦井竣工驗(yàn)收等項(xiàng)工作;(3)協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)施工質(zhì)量、進(jìn)度及安全文明施工管理工作;(4)參與投資項(xiàng)目的前期調(diào)研、申請(qǐng)報(bào)告編制和項(xiàng)目核準(zhǔn)所需的各項(xiàng)支持性文件的報(bào)批;(5)參與礦建工程的計(jì)劃編制和招標(biāo);(6)協(xié)調(diào)集團(tuán)公司對(duì)口相關(guān)處室礦建專業(yè)工作;(7)負(fù)責(zé)礦井建設(shè)科研課題的研究和成果編制申報(bào)工作。
3、土建工程管理科:(1)負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)土建工程設(shè)計(jì)催辦、設(shè)計(jì)變更、施工圖到位、技術(shù)交底會(huì)審以及與設(shè)計(jì)單位溝通協(xié)調(diào);(2)參與項(xiàng)目工程的科研、初設(shè)、施工組織設(shè)計(jì)、建設(shè)計(jì)劃等方面的審查;(3)組織辦理土建工程開工、竣工及合同審查手續(xù);(4)參加工程量驗(yàn)收以及項(xiàng)目工程竣工驗(yàn)收等項(xiàng)工作;(5)參與現(xiàn)場(chǎng)施工質(zhì)量、進(jìn)度及安全文明施工管理工作;(6)參與工程的計(jì)劃編制和工程招標(biāo);(7)參加材料價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)研;(7)協(xié)調(diào)集團(tuán)公司對(duì)口相關(guān)處室土建專業(yè)工作;(8)負(fù)責(zé)土建工程新工藝、新技術(shù)、新材料的推廣應(yīng)用和科研課題的研究和成果編制申報(bào)工作。
4、機(jī)電工程管理科:(1)負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)機(jī)電、設(shè)備安裝工程施工管理;(2)參與項(xiàng)目工程的科研、初設(shè)、施工組織設(shè)計(jì)、建設(shè)計(jì)劃等方面的審查;(3)組織辦理機(jī)電、設(shè)備安裝工程開工、竣工及合同審查手續(xù);(4)組織機(jī)電、設(shè)備安裝工程量驗(yàn)收、竣工驗(yàn)收等項(xiàng)工作;(5)負(fù)責(zé)機(jī)電、設(shè)備安裝現(xiàn)場(chǎng)施工質(zhì)量、進(jìn)度及安全文明施工管理工作;(6)參與工程的計(jì)劃編制、設(shè)備材料招標(biāo)以及工程招標(biāo);(7)參加設(shè)備及材料價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)研工作;(8)協(xié)調(diào)集團(tuán)公司對(duì)口相關(guān)處室機(jī)電專業(yè)工作;(9)負(fù)責(zé)礦井建設(shè)相關(guān)專業(yè)科研課題的研究和成果編制申報(bào)工作。
1.人工成本管理的概念
所謂人工成本就是指勞動(dòng)力成本。指一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)在一定的時(shí)間內(nèi)的生產(chǎn)活動(dòng)中因勞動(dòng)力成本產(chǎn)生的各種費(fèi)用支出。它主要由三部分組成,一是企業(yè)的職工工資總額,二是因使用勞動(dòng)力而承擔(dān)的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用支出,三是企業(yè)職工的福利費(fèi)。在企業(yè)的財(cái)務(wù)管理體系當(dāng)中,人工成本控制的如何,能夠?qū)ζ髽I(yè)的利潤產(chǎn)生直接的影響。所以,加強(qiáng)企業(yè)的人工成本控制,通過科學(xué)合理的措施,提高控制水平,對(duì)于提升企業(yè)的管理科學(xué)化和增強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)營效益具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
2.人工成本的指標(biāo)體系
人工成本的指標(biāo)體系由兩方面組成。一是指相對(duì)的指標(biāo)體系,是指通過分析制造企業(yè)在人工成本方面的支出總額在財(cái)務(wù)總支出的各項(xiàng)指標(biāo)中所占的比例進(jìn)行比較。這種比較可以是橫向的,也可以是縱向的。橫向比較是指單獨(dú)一項(xiàng)指標(biāo)與其它指標(biāo)進(jìn)行比較,縱向比較是前后的年(月)度間的比較。二是絕對(duì)指標(biāo)體系,這是指以人均在人工成本支出的費(fèi)用為單位,其橫向比較是指與同一生產(chǎn)性質(zhì)的企業(yè)該項(xiàng)指標(biāo)體系間的比較,縱向比較也是指此項(xiàng)指標(biāo)與前后年(月)度支出進(jìn)行比較。在制造企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,相對(duì)的指標(biāo)控制體系與絕對(duì)的指標(biāo)控制體系是相輔時(shí)相成密不可分的。以這兩項(xiàng)指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)的人工成本支出進(jìn)行科學(xué)而合理的確定,從而指導(dǎo)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),為企業(yè)發(fā)展提供決策依據(jù)。
二、黑龍江省制造業(yè)人工成本控制存在的問題
1.黑龍江省制造業(yè)人工成本控制觀念淡簿
作為我國老工業(yè)基地,素有“共和國長子”之稱的黑龍江省制造業(yè),一直受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響,在人工成本控制上受傳統(tǒng)觀念影響是最深的。制造企業(yè)考慮投入與產(chǎn)出的關(guān)系,不需要考慮產(chǎn)品銷售的問題,不需要考慮生產(chǎn)成本的投入何時(shí)能收回,對(duì)經(jīng)營上能否創(chuàng)造利潤并不關(guān)心,尤其在大部分的黑龍江省制造企業(yè)中,企業(yè)人工成本與企業(yè)的經(jīng)營狀況是互不關(guān)聯(lián)的,企業(yè)的成本投入與企業(yè)的經(jīng)營利潤之間呈孤立的狀態(tài)。對(duì)黑龍江省制造企業(yè)來說,對(duì)于人工成本支出能否與當(dāng)前的實(shí)際情況相適應(yīng)并沒有被足夠的重視,由此造成了企業(yè)經(jīng)營上的困難,其原因就是黑龍江省制造業(yè)對(duì)于各種資源配置的科學(xué)性與合理性沒有全面考慮。
2.黑龍江省制造業(yè)人工成本控制措施不到位
(1)機(jī)構(gòu)重復(fù)設(shè)置。受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)觀念影響,黑龍江省制造企業(yè)在企業(yè)內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置上沒有進(jìn)行科學(xué)的論證,不能與生產(chǎn)實(shí)際需要相結(jié)合,做好相適應(yīng)的機(jī)構(gòu)設(shè)置,結(jié)果導(dǎo)致企業(yè)的管理機(jī)構(gòu)和人員越來越多,影響了員工的工作積極性和主動(dòng)性,增加了企業(yè)不必要的人工成本支出。
(2)定崗定編不合理。在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理中,合理的人員定崗定編能夠促進(jìn)企業(yè)人工成本的控制。定崗定編不合理,就會(huì)導(dǎo)致企業(yè)的人員浪費(fèi)或是真正需要生產(chǎn)人員不足的現(xiàn)象,會(huì)影響企業(yè)的正常生產(chǎn)運(yùn)行。在黑龍江省制造企業(yè)中,沒有從生產(chǎn)的實(shí)際需要出發(fā)進(jìn)行編制設(shè)置,不能與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相結(jié)合進(jìn)行定崗定編,已經(jīng)制約了企業(yè)的經(jīng)營與發(fā)展。
(3)薪酬體系缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。從實(shí)際情況來看,黑龍江省制造企業(yè)的工資體系在市經(jīng)濟(jì)條件下仍存在著收入分配上的不公平,它對(duì)崗位設(shè)置對(duì)人的價(jià)值和能力的要求不能科學(xué)的體現(xiàn),沒有真正體現(xiàn)工作能力與工作創(chuàng)造價(jià)值上的差異所導(dǎo)致的收入結(jié)果上的不同,干好干壞與干多干少在收入上一個(gè)樣,從而影響了員工的工作主動(dòng)性,由于在本企業(yè)中員工的自身價(jià)值和能力不能體現(xiàn)出來,因此使員工產(chǎn)生了去別的企業(yè)發(fā)展的相法,終導(dǎo)致人才流失,這樣企業(yè)就會(huì)產(chǎn)生再次招聘員工的舉動(dòng),增加了人工成本支出。
3.黑龍江省制造業(yè)人工成本支付不合理
人工成本支付不合理具體有以下兩個(gè)方面的表現(xiàn):一是從總的人工成本支付上表現(xiàn)為控制上的不合理。當(dāng)前,多數(shù)企業(yè)的成本費(fèi)用支出較大,這其中企業(yè)的人工成本費(fèi)用所占的比例越來越重。對(duì)于經(jīng)營管理較好的大型企業(yè)來說,能夠從長遠(yuǎn)考慮對(duì)人力資源的成本支出承擔(dān)得起,但對(duì)于大部分中小企業(yè),特別是剛剛進(jìn)行市場(chǎng)的企業(yè)來說,這部分成本支出顯得較重。在企業(yè)面臨的較激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí),成本與利潤決定了企業(yè)的生存與發(fā)展,所以人工成本支出應(yīng)不在企業(yè)的不同發(fā)展階段表現(xiàn)出彈性的支出比例。在企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展中,每一項(xiàng)支出都應(yīng)該作為一項(xiàng)投資的風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)點(diǎn),納入到企業(yè)全部投資當(dāng)中加以考慮,要將人工成本的支出作為一個(gè)分項(xiàng)納入企業(yè)總投資的通盤計(jì)劃之中,讓其承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。但,現(xiàn)實(shí)情況是多數(shù)企業(yè)只考慮的是總投入與收入之間的關(guān)系,對(duì)人工成本支出沒有引起相應(yīng)的重視,當(dāng)人工成本支出超出警戒水平,同樣能夠?qū)е缕髽I(yè)經(jīng)營上的風(fēng)險(xiǎn)。二是人力投資資本低,阻礙了員工自身價(jià)值的提升。在企業(yè)的人力資源投資中,其價(jià)值表現(xiàn)為人工成本。人力投資的目的就是為了提高企業(yè)員工的崗位操作技能和員工的綜合素質(zhì),以此提高員工創(chuàng)造的價(jià)值,從而降低企業(yè)的人工成本支出。但是,如果企業(yè)的人力投資較少,員工崗位操作技能較低,就會(huì)影響到崗位創(chuàng)效,使崗位上的工作人員難以創(chuàng)造出更多的價(jià)值,在黑龍江制造企業(yè)較其它類型的企業(yè)在人力投資方面水平更低,對(duì)于員工的崗位二次培訓(xùn)或是新技術(shù)應(yīng)用與開發(fā)方面的投入均是較少的,我們的企業(yè)對(duì)于企業(yè)的硬件投入關(guān)注度往往大于企業(yè)在軟件方面的建設(shè),而人力投資卻是最要的軟件建設(shè),由于員工崗位技能不能適應(yīng)崗位的需要或是綜合素質(zhì)難以適應(yīng)新技術(shù)、新工藝的需要,就會(huì)使企業(yè)再次重新進(jìn)行新的招聘,由此使黑龍江制造企業(yè)人力資本投資偏低的現(xiàn)狀又進(jìn)一步強(qiáng)化了對(duì)人力資本投入的忽視,形成惡性循環(huán)。
三、黑龍江省制造業(yè)人工成本控制策略
1.轉(zhuǎn)變?nèi)斯こ杀究刂频挠^念
首先,作為老工業(yè)基地的黑龍江省制造企業(yè)應(yīng)該正確認(rèn)識(shí)人工成本控制對(duì)企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展的推動(dòng)作用:其作用不僅是調(diào)節(jié)國家、企業(yè)和個(gè)人之間的關(guān)系,更重要的是通過對(duì)人力資源開發(fā)推動(dòng)作用對(duì)企業(yè)的再次創(chuàng)效。人工成本投入與企業(yè)總的資產(chǎn)增值是成正比的,即人工成本投入既要保證企業(yè)的商品在市競(jìng)爭(zhēng)中具有競(jìng)爭(zhēng)力,又要確保職工的工資收入水平與企業(yè)實(shí)際發(fā)展相適應(yīng)。企業(yè)可以將人工成本控制的各要素與項(xiàng)點(diǎn)納入整個(gè)企業(yè)的勞動(dòng)力管理體系當(dāng)中,通過精細(xì)計(jì)算后明確以較少投資額度能夠取得的最大經(jīng)濟(jì)效益,從而確保資產(chǎn)增值,為職工收入提高提供保障。
其次,黑龍江省制造企業(yè)要從根本上改變?nèi)斯こ杀驹降驮胶玫呐f思想舊觀念。當(dāng)今企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是管理水平、技術(shù)能力和資本投入等多方面的全方位的競(jìng)爭(zhēng)。一直以來,制造企業(yè)的人工成本控制很低,特別是在黑龍江省制造企業(yè)中表現(xiàn)的尤為突出,但是我們的企業(yè)并沒有產(chǎn)生高效益和高利潤。反觀當(dāng)今世界是上一些制造業(yè)的大公司如美國的通用、英國的羅斯羅爾、法國的阿爾斯通公司,這些企業(yè)在人成本支出上一直處于同類企業(yè)的前列,但他們?cè)谑澜缟系母?jìng)爭(zhēng)力并沒有因此而減弱,而是越來越強(qiáng)。事實(shí)證明,僅僅以控制人工成本進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)已不是一條正確的道路。因此,我們要盡快改變低人工成本投入、低工資、低效率、低效益的發(fā)展思路與方式,在提高勞動(dòng)者素質(zhì)的同時(shí),加大對(duì)人工成本投入,促進(jìn)效率、效益更快增長之路。
2.完善人工成本控制措施
首先,加強(qiáng)人工成本預(yù)測(cè)。作為企業(yè)的薪酬管理者兼有兩個(gè)身份,既是企業(yè)人工成本(員工薪酬方案)發(fā)生數(shù)額的制訂者,也是企業(yè)人工成本預(yù)測(cè)制度建立者、執(zhí)行者和監(jiān)督者。其工作本質(zhì)是通過薪酬管理的信息反饋、資料收集、數(shù)據(jù)整理與分析等過程,對(duì)本年度企業(yè)人工成本發(fā)生情況進(jìn)行剖析,結(jié)合企業(yè)當(dāng)年銷售收入、企業(yè)增加值等財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的匯總分析,與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營財(cái)務(wù)計(jì)劃等部門共同對(duì)下一年度企業(yè)人工成本進(jìn)行預(yù)測(cè),編制相關(guān)方案,并提交決策層審議,以便為企業(yè)創(chuàng)造出經(jīng)濟(jì)效益最佳的人工成本管理措施,更好地通過企業(yè)人工成本預(yù)測(cè)為企業(yè)和員工服務(wù)。
其次,合理定崗定編。通過建立健全勞動(dòng)定額的管理運(yùn)行機(jī)制,對(duì)于提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率具有較大的促進(jìn)作用,以勞動(dòng)時(shí)間及科學(xué)的勞動(dòng)方法使企業(yè)的生產(chǎn)組織更標(biāo)準(zhǔn)、更規(guī)范和更具有操作性。按照“精簡增效”的原則對(duì)企業(yè)的各生產(chǎn)要素和勞動(dòng)組織結(jié)構(gòu)科學(xué)合理地配置,減少勞動(dòng)時(shí)間和人員浪費(fèi),打造一支高效、高素質(zhì)的員工隊(duì)伍。科學(xué)合理的人員編制,對(duì)于確保企業(yè)經(jīng)營通暢和提高效率具有極大地促進(jìn)作用。
最后,建立人工成本預(yù)警制度。人工成本預(yù)警作為人工成本管理的重要組成內(nèi)容,它能夠?qū)τ谌斯こ杀据^高或是效益較低的企業(yè)及時(shí)提出警戒提示,及時(shí)警示企業(yè)須加強(qiáng)人工成本管理,從而達(dá)到企業(yè)對(duì)人工成本有效的監(jiān)控。
人工成本預(yù)警由兩級(jí)預(yù)警體系組成:第一級(jí)是投入產(chǎn)出預(yù)警,即首當(dāng)本企業(yè)的人工成本利潤率或企業(yè)的人事費(fèi)用率與本地或是同行業(yè)水平偏離較高時(shí),則提出預(yù)警警戒提示。第二級(jí)為水平預(yù)警,即企?I的工人成本投入產(chǎn)出水平在較低的情況下,當(dāng)企業(yè)的人工成本支出超出本地或同行業(yè)水準(zhǔn)較高時(shí),這就說明了本企業(yè)的人工成本過高,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行研究分析并制定出有效的對(duì)策,降低企業(yè)的人工成本支出。建立企業(yè)人工成本預(yù)警制度需要對(duì)幾年的人工成本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析,并結(jié)合當(dāng)年市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品總量的實(shí)際需注情況進(jìn)行科學(xué)地分析,從而科學(xué)合理地預(yù)測(cè)并制定出當(dāng)年的企業(yè)人工成本預(yù)測(cè)預(yù)警線。在制定方案的過程中,需對(duì)職工收入與企業(yè)利潤進(jìn)行全面考慮,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與職工的雙盈利。
3.科學(xué)合理的人工成本預(yù)算
許多行業(yè)都希望創(chuàng)造出柔軟而有彈性的電子產(chǎn)品,但要制造這類設(shè)備,首先要有合適的底板。如果將電子電路壓印在柔韌和有彈性的底板上,將徹底改變一些行業(yè),并使“智能設(shè)備”無處不在。其中已設(shè)想的應(yīng)用包括:可以檢測(cè)變質(zhì)與否的食品包裝;可以治療感染的醫(yī)用繃帶;可以監(jiān)視表面裂縫和其它結(jié)構(gòu)損壞的涂料;可以像紙一樣折疊起來的電子屏;從太陽能到起搏器,到服裝,這些智能應(yīng)用就是所謂的“塑料電子”:柔軟而有彈性。合適的底板必須以具有成本效益的方式大規(guī)模生產(chǎn)。
美國能源部勞倫斯伯克利國家實(shí)驗(yàn)室(Lawrence Berkeley National Laboratory)的研究人員已經(jīng)開發(fā)出一種新的可行性技術(shù),能以較低成本大規(guī)模地生產(chǎn)柔性底板。新技術(shù)利用半導(dǎo)體濃縮碳納米管溶液生成了具有優(yōu)良電屬性的薄膜晶體管網(wǎng)。研究人員用濃縮到99%的半導(dǎo)體單壁碳納米管溶液作底層,再結(jié)合一種高彈性的聚酰亞胺聚合物作基底,基底用激光切成邊長3.3毫米的六邊形蜂窩圖案,然后將硅和氧化鋁層沉積到基底上,底板就做成了。為了證明他們的碳納米管底板的效用,研究人員還制造了一個(gè)電子皮膚傳感器,能夠感受到觸摸的感覺。
加州大學(xué)伯克利分校的電氣工程和計(jì)算機(jī)科學(xué)系教授阿里•杰維(Ali Javey)說:“我們研制了柔軟有彈性的底板,將完全鈍化、高度統(tǒng)一的薄膜晶體管陣列,均勻地覆蓋在約56平方厘米的底板上。這項(xiàng)技術(shù)再與金屬噴墨打印相結(jié)合,在未來可制造成本低廉的柔韌而有彈性的電子設(shè)備。”
隨著塑料電子產(chǎn)品的需求增加,過去十年中在這方面的研究和發(fā)展一直在緊鑼密鼓地進(jìn)行著。出現(xiàn)了單壁碳納米管,作為塑料電子產(chǎn)品的頂級(jí)半導(dǎo)體材料,主要是因?yàn)樗鼈兙哂辛鲃?dòng)性高的電子,可衡量一個(gè)半導(dǎo)體導(dǎo)電的速度有多快。然而,單壁碳納米管可以采取半導(dǎo)體或金屬的形式,一個(gè)典型的單壁碳納米管包括三分之二的半導(dǎo)體和三分之一的金屬管。這種混合產(chǎn)生的納米管網(wǎng)顯示比較低的開/關(guān)電流比率(on/off ratio ),這成為電子應(yīng)用領(lǐng)域的重大問題。此項(xiàng)研究報(bào)告的首席作者塔卡哈斯(Takahashi) 說:“在電子設(shè)備中,要求開/關(guān)電流比率越高越好,這樣傳感器的像素就越清晰。而99%的高純度提供了高達(dá)100的開/關(guān)電流比率。”
為了研制底板,該研究小組采用了單壁碳納米管的解決方案。高強(qiáng)度的聚合物具有卓越的柔韌靈活性,激光切割的基板,以及可拉伸的六邊形孔蜂窩圖案。塔卡哈斯說:“在某種程度上基板可以拉長60%。在未來,伸展性和方向性的程度,應(yīng)通過改變孔的大小或優(yōu)化網(wǎng)格設(shè)計(jì)的可調(diào)參數(shù)。”由此產(chǎn)生的單壁碳納米管薄膜晶體管底板被用來創(chuàng)建電子皮膚。電子皮膚由96個(gè)傳感器像素陣列組成,每個(gè)像素由一個(gè)單一的薄膜晶體管控制,能感知24平方厘米范圍的空間壓力分布。該電子皮膚可覺察0至15千帕的壓力。
關(guān)鍵詞:酒店管理 工學(xué)交替 人才培養(yǎng)模式 實(shí)踐探索
中圖分類號(hào):G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1004-4914(2010)07-128-03
廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)創(chuàng)辦于1993年。2002年7月根據(jù)對(duì)珠江三角洲地區(qū)酒店業(yè)對(duì)人才的需求分析,學(xué)院將酒店管理專業(yè)改為兩年制試點(diǎn)專業(yè)。2006年4月該專業(yè)被評(píng)為廣州市高職高專教育示范性專業(yè),同年12月該專業(yè)又被教育部評(píng)為2006年度中央財(cái)政支持的“國家示范性高等職業(yè)院校重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目”。項(xiàng)目實(shí)施以來,專業(yè)立足于服務(wù)地方酒店業(yè)發(fā)展及企業(yè)需求,借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的職業(yè)教育理念,根據(jù)酒店行業(yè)特點(diǎn)及對(duì)人才的需求,采取“服務(wù)管理漸進(jìn)、全程工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式。所謂“服務(wù)管理漸進(jìn)”是指本專業(yè)課程體系中專業(yè)課程的設(shè)置,遵循從“服務(wù)員領(lǐng)班(主管)部門經(jīng)理”的職業(yè)成長及認(rèn)知規(guī)律;所謂“全程工學(xué)交替”是指從入學(xué)到就業(yè),校內(nèi)學(xué)習(xí)與校外企業(yè)頂崗交替進(jìn)行。第一、第二學(xué)期的周末和寒假分期分批集中安排學(xué)生到各種類型的酒店及餐飲企業(yè)頂崗,第三學(xué)期集中安排一個(gè)月的頂崗,第四學(xué)期和寒假期間集中安排半年的頂崗實(shí)習(xí)。經(jīng)過三年的改革與完善現(xiàn)已初步形成了一個(gè)較完善的兩年制高職酒店管理專業(yè)“服務(wù)管理漸進(jìn)、全程工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式,人才培養(yǎng)質(zhì)量顯著提高。
一、以職業(yè)生涯發(fā)展為依據(jù),明確專業(yè)定位
珠江三角洲是全國酒店最密集的地區(qū),酒店業(yè)已成為廣東旅游業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。珠三角豐富的酒店資源以及對(duì)專業(yè)人才迫切的需求,為酒店管理專業(yè)的建設(shè)提供了重要保障。根據(jù)我們對(duì)廣州數(shù)十家酒店的崗位設(shè)置與崗位群人才需求狀況的調(diào)查,高星級(jí)酒店的崗位職級(jí)一般設(shè)有八級(jí)崗位(按由低到高排列):服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、部門副經(jīng)理(經(jīng)理助理)、部門經(jīng)理、部門總監(jiān)、執(zhí)行總經(jīng)理(副總經(jīng)理)和總經(jīng)理。其中,領(lǐng)班和主管屬于飯店基層督導(dǎo)管理人員,部門副經(jīng)理(經(jīng)理助理)和部門經(jīng)理屬于飯店中層管理人員,部門總監(jiān)、執(zhí)行總經(jīng)理(副總經(jīng)理)和總經(jīng)理屬于飯店高層管理人員。在對(duì)目前酒店員工隊(duì)伍中最需充實(shí)哪一層次的管理人員調(diào)查中,4/5的酒店選擇了基層管理人員(主管、領(lǐng)班);近一半的酒店選擇了中層管理人員(部門副經(jīng)理、部門經(jīng)理)。在對(duì)旅游高職院校畢業(yè)生需要經(jīng)過多少時(shí)間的工作實(shí)踐鍛煉才能勝任不同管理崗位的調(diào)查中發(fā)現(xiàn):基層管理人員需要2~3年,中層管理人員需要4~5年,高層管理人員需要10年以上。
綜合以上調(diào)研結(jié)果,我們確定兩年制酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)為:面向現(xiàn)代酒店、餐飲企業(yè)、康樂企業(yè)等領(lǐng)域服務(wù)和管理第一線,培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德,具備高星級(jí)酒店前廳、餐飲、客房、康樂、會(huì)展等部門服務(wù)與督導(dǎo)等專業(yè)能力,能進(jìn)行服務(wù)流程設(shè)計(jì)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定、酒店市場(chǎng)開發(fā)與產(chǎn)品推廣,具備職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力,擁有“一技之長+綜合素質(zhì)”的基層管理人才。畢業(yè)生的就業(yè)崗位、就業(yè)范圍如表1所示。
二、以工作過程導(dǎo)向和學(xué)生可持續(xù)發(fā)展為依據(jù),構(gòu)建課程體系
高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng),要求構(gòu)建以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的專業(yè)課程體系和關(guān)注學(xué)生全面發(fā)展與可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)課程體系。
1.以工作過程為導(dǎo)向設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。本專業(yè)借鑒德國基于工作過程導(dǎo)向的課程開發(fā)方法,與企業(yè)合作對(duì)專業(yè)主要就業(yè)崗位進(jìn)行典型工作任務(wù)分析,總結(jié)歸納職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域,再轉(zhuǎn)化配置學(xué)習(xí)領(lǐng)域,課程排序遵從“服務(wù)員領(lǐng)班(主管)部門經(jīng)理”的職業(yè)成長及認(rèn)知規(guī)律,實(shí)踐教學(xué)持續(xù)貫穿、階段深化。如表2所示。
2.以促進(jìn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展為目的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程。一個(gè)合格的畢業(yè)生既是高技能從業(yè)者,又是合格的社會(huì)公民。為促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展,本專業(yè)積極探索和構(gòu)建與專業(yè)課程相融合的基礎(chǔ)課程體系。包括:教育部和省教育廳要求的思想政治課程;反映全球共識(shí)、培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)要求的交流、信息和計(jì)算機(jī)基本能力,服務(wù)后續(xù)專業(yè)的職業(yè)發(fā)展素質(zhì)課程;培養(yǎng)學(xué)生通用管理能力的旅游管理大類專業(yè)基礎(chǔ)課程;基于職業(yè)發(fā)展的大學(xué)生素質(zhì)拓展計(jì)劃的第二課堂。如表3所示。
三、以滿足課程教學(xué)要求為依據(jù),整體規(guī)劃校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)
1.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)注重強(qiáng)化校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)。為了滿足本專業(yè)課程體系中專業(yè)課程的教學(xué)要求,在原有實(shí)訓(xùn)室的基礎(chǔ)上,根據(jù)高技能人才培養(yǎng)的需要,探索在校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室按照酒店經(jīng)營管理的全過程安排學(xué)生在各崗位頂崗實(shí)踐,以解決目前高職生在酒店頂崗實(shí)習(xí)“崗位單一、輪崗困難、崗位以基層服務(wù)為主”的問題。學(xué)院從合作酒店引進(jìn)1名餐飲職業(yè)經(jīng)理人擔(dān)任中西餐廳實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的負(fù)責(zé)人,全面負(fù)責(zé)餐廳的設(shè)計(jì)、設(shè)備采購、裝修、經(jīng)營管理和服務(wù)技能課程的教學(xué)。結(jié)合課程“前廳與客房服務(wù)”、“前廳與客房管理”的建設(shè),改造現(xiàn)有青年旅館的設(shè)施設(shè)備,安排學(xué)生在青年旅館各崗位頂崗;結(jié)合課程“餐飲服務(wù)”、“酒店餐飲管理”、“調(diào)酒與酒吧管理”的建設(shè),新建經(jīng)營性的頌雅園餐廳(含中餐、西餐、酒吧),安排學(xué)生在餐廳各崗位頂崗,學(xué)生參與產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、成本核算、市場(chǎng)推廣、對(duì)客服務(wù)等。在青年旅館和頌雅園餐廳以職業(yè)技能鑒定為參照強(qiáng)化技能訓(xùn)練,使學(xué)生在前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、酒吧服務(wù)、茶藝服務(wù)等方面達(dá)到中級(jí)以上服務(wù)員水平。在校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室引入企業(yè)文化建設(shè),按照職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)代企業(yè)管理要求,營造培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)的環(huán)境。建立并完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)行機(jī)制,制定了青年旅館和頌雅園餐廳學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理各項(xiàng)規(guī)章制度,使校內(nèi)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理逐步規(guī)范化。
2.校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)注重強(qiáng)化企業(yè)育人功能。根據(jù)“酒店頂崗實(shí)習(xí)”課程教學(xué)的需要,本專業(yè)科學(xué)有效地選擇校外實(shí)訓(xùn)基地,布點(diǎn)合理,功能明確,并積極引導(dǎo)實(shí)訓(xùn)基地強(qiáng)化育人功能,為課程的實(shí)踐教學(xué)提供真實(shí)的工作環(huán)境,滿足學(xué)生了解企業(yè)實(shí)際、體驗(yàn)企業(yè)文化的需要。如在選擇本專業(yè)的校外實(shí)訓(xùn)基地時(shí)主要考慮以下四方面的因素:第一,實(shí)訓(xùn)基地的地理位置與便利性;第二,實(shí)訓(xùn)基地的類型、檔次與規(guī)模;第三,實(shí)訓(xùn)基地的客源構(gòu)成與經(jīng)營管理水平;第四,實(shí)訓(xùn)基地對(duì)實(shí)習(xí)生的管理與教育水平。本專業(yè)選擇了本地區(qū)1家白金五星級(jí)酒店(商務(wù)型)、1家國際品牌飯店集團(tuán)下屬的豪華酒店(商務(wù)型)、3家本土單體五星級(jí)酒店(休閑度假會(huì)議型)、2家4星級(jí)酒店、2家品牌餐飲連鎖企業(yè),滿足了兩個(gè)班80名學(xué)生學(xué)習(xí)“酒店頂崗實(shí)習(xí)”課程的需要。不同經(jīng)營方式的酒店可以讓專業(yè)教師和學(xué)生比較、體會(huì)不同的管理模式與理念,接觸不同的酒店業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。兩年的學(xué)習(xí)可保證每個(gè)學(xué)生在校期間的行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)達(dá)到800小時(shí)以上,保證每個(gè)學(xué)生畢業(yè)時(shí)能獲得三家以上五星級(jí)酒店的實(shí)習(xí)工作證明。
四、以實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)為目的,建設(shè)“雙師結(jié)構(gòu)”專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)
本專業(yè)注重教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè),走引進(jìn)與培養(yǎng)相結(jié)合、專職與兼職相結(jié)合、院校深造和企業(yè)實(shí)際工作相結(jié)合之路,建設(shè)一支素質(zhì)優(yōu)良,年齡、專業(yè)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理,理論知識(shí)和技能水平并重,能適應(yīng)專業(yè)發(fā)展需要的“雙師結(jié)構(gòu)”專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。校內(nèi)專任教師的培養(yǎng),注重教育理論的培訓(xùn)、專業(yè)和課程開發(fā)能力的提高。校外兼職教師的培養(yǎng)則根據(jù)專業(yè)建設(shè)需要和酒店業(yè)特點(diǎn)從行業(yè)、企業(yè)聘請(qǐng)兼職專業(yè)帶頭人和骨干教師共計(jì)16人,充分利用企業(yè)資源為優(yōu)化人才培養(yǎng)方案、實(shí)施課程改革奠定了基礎(chǔ)。校外兼職教師全程參與酒店管理專業(yè)的教學(xué)活動(dòng),主要包括入學(xué)專業(yè)教育、編制課程標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能課程教學(xué)、精品課程建設(shè)、開發(fā)酒店管理專題系列講座、指導(dǎo)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)等。通過多途徑、多元化的培訓(xùn),極大地提升了校內(nèi)專任教師和企業(yè)兼職教師的業(yè)務(wù)水平與培訓(xùn)能力。
五、以優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)為基礎(chǔ),為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)搭建平臺(tái)
本專業(yè)按照國家精品課程的評(píng)估指標(biāo)體系,重點(diǎn)建設(shè)了四門具有工學(xué)結(jié)合特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)課程。這四門課程是“餐飲管理”、“前廳客房服務(wù)與管理”、“調(diào)酒與酒吧管理”、“茶藝與茶館管理”,其中前兩門課程為專業(yè)核心課程,后兩門為中級(jí)調(diào)酒師、中級(jí)茶藝師考證課程。四門課程均與企業(yè)密切合作建有相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái),餐飲管理課程為2008國家級(jí)精品課程,調(diào)酒與酒吧管理課程為2008省級(jí)精品課程,前廳客房服務(wù)與管理、茶藝與茶館管理課程為2008院級(jí)精品課程。近三年酒店管理專業(yè)教師主編并出版了《酒店餐飲管理實(shí)務(wù)》、《餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程》、《前廳服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程》、《茶藝服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程》、《酒水調(diào)制與酒吧服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程》等教材,形成了優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源,支撐了該專業(yè)工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式和課程體系改革。
六、以建立柔性化的教學(xué)管理機(jī)制為途徑,保障工學(xué)交替的順利運(yùn)行
項(xiàng)目建設(shè)期間,專業(yè)根據(jù)酒店業(yè)的經(jīng)營規(guī)律,旺入淡出,積極改革并創(chuàng)新教學(xué)組織與管理,特別是頂崗實(shí)習(xí),努力探索校企合作的長效機(jī)制,有效地提升了專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量。
1.通過調(diào)整專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì),最大限度地發(fā)揮其指導(dǎo)作用。為了積極適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及高職教育形勢(shì)的變化,本專業(yè)于2007年適時(shí)調(diào)整了酒店管理專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)的結(jié)構(gòu)隊(duì)伍,使之更完善、更合理、更有利于本專業(yè)教學(xué)的開展,其成員涵蓋了酒店、餐飲企業(yè)、旅游局、酒店協(xié)會(huì)等各類單位共10余人,并定期召開委員會(huì)會(huì)議。專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)委員參與酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定、課程標(biāo)準(zhǔn)的制定、新生入學(xué)教育和職業(yè)規(guī)劃、指導(dǎo)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)、指導(dǎo)學(xué)生參與和專業(yè)密切相關(guān)的大型會(huì)展活動(dòng)和學(xué)生就業(yè)等,從而形成了專業(yè)與行業(yè)之間良好的互動(dòng)及交流、合作關(guān)系。
2.通過“雙向選擇”招聘會(huì),解決“學(xué)生―基地”對(duì)接問題。要發(fā)揮校外實(shí)習(xí)基地的教學(xué)功能,必須使學(xué)生建立起對(duì)企業(yè)教學(xué)功能的認(rèn)知理念。企業(yè)愿意接受什么樣的學(xué)生進(jìn)入其內(nèi)部崗位的實(shí)習(xí),不同企業(yè)各有自己的要求。一方面企業(yè)希望把他們的意愿體現(xiàn)在人員選用的合作上;另一方面學(xué)生也希望對(duì)實(shí)習(xí)基地有一定的選擇空間。所以本專業(yè)每年的廣交會(huì)頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)我們都會(huì)以召開“雙向選擇”招聘會(huì)的形式,通過滿足雙方訴求的“雙向選擇”的基地進(jìn)入模式,解決實(shí)習(xí)生與基地的對(duì)接。
3.通過“三方協(xié)議”的簽定,規(guī)定“學(xué)校―企業(yè)―學(xué)生”的角色職責(zé)。招聘會(huì)結(jié)束后,我們會(huì)與企業(yè)、學(xué)生三方簽定協(xié)議,規(guī)定“學(xué)校―企業(yè)―學(xué)生”三方的職責(zé)與義務(wù)。企業(yè)要遵循“校―企―學(xué)”三方協(xié)議的條款,對(duì)實(shí)習(xí)生履行管理職責(zé),配合學(xué)校的管理;學(xué)生一方面要以企業(yè)員工的身份嚴(yán)格要求自己,為企業(yè)樹立良好的形象,贏得消費(fèi)者的認(rèn)可;另一方面牢記學(xué)生的身份,利用企業(yè)提供的崗位認(rèn)真學(xué)習(xí),接受“校、企”雙重管理。
4.通過校企合作制定頂崗實(shí)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn),逐步實(shí)現(xiàn)校外基地教學(xué)化。本專業(yè)與合作酒店聯(lián)合制定酒店頂崗實(shí)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計(jì)各個(gè)實(shí)習(xí)階段的學(xué)習(xí)情境和學(xué)習(xí)目標(biāo)。該課程分三階段實(shí)施,具體如表4所示。在實(shí)習(xí)期間,學(xué)生利用企業(yè)的環(huán)境、企業(yè)的師資使職業(yè)技能得以提升,在服務(wù)中學(xué)習(xí)服務(wù)、學(xué)會(huì)服務(wù),在接受企業(yè)管理中學(xué)習(xí)管理、領(lǐng)悟管理。酒店頂崗實(shí)習(xí)課程考核與評(píng)價(jià)內(nèi)容包括兩個(gè)方面,即實(shí)習(xí)成效考核和過程評(píng)價(jià)。實(shí)習(xí)成效主要考核在崗位工作任務(wù)完成情況和實(shí)習(xí)成果,過程評(píng)價(jià)主要考核工作態(tài)度、職業(yè)規(guī)范、團(tuán)隊(duì)合作與人際交往,以及自我管理和調(diào)節(jié)能力等方面,主要采用觀察、專業(yè)談話與匯報(bào)等方式。
經(jīng)過多年的探索,本專業(yè)形成的《兩年制高職酒店管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式構(gòu)建與實(shí)踐》成果,獲得2009年廣州市高等學(xué)校第七屆市級(jí)教學(xué)成果高職類一等獎(jiǎng)(穗教高教〔2009〕13號(hào));本專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地被評(píng)為2008年廣州市屬高等學(xué)校高職高專教育示范性實(shí)訓(xùn)基地(穗教科〔2008〕22號(hào))。近六年本專業(yè)畢業(yè)生一次就業(yè)率100%,專業(yè)對(duì)口率達(dá)80%,就業(yè)專業(yè)對(duì)口率穩(wěn)步提升,社會(huì)聲譽(yù)良好。每到廣交會(huì)召開前期或年底,廣州地區(qū)許多高星級(jí)酒店主動(dòng)到校招聘實(shí)習(xí)生或畢業(yè)生,畢業(yè)生常常供不應(yīng)求,人才培養(yǎng)水平顯著提升。
參考文獻(xiàn):
1.周彩屏.校外基地教學(xué)化運(yùn)行模式創(chuàng)新研究[J].職教論壇,2009(1):37-38
2.侯明賢.以高職酒店管理專業(yè)為例論實(shí)習(xí)基地功能評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建[J].教育與職業(yè),2008(4):197-109
3.馬樹超,范唯.中國特色高等職業(yè)教育再認(rèn)識(shí)[J].中國職業(yè)技術(shù)教育,2008(23)
4.馬樹超,郭楊.中國高等職業(yè)教育歷史的抉擇[M].北京:高等教育出版社,2009
根據(jù)《關(guān)于北京市城鎮(zhèn)企業(yè)離退休人員2000年調(diào)整基本養(yǎng)老金的通知》(京勞社養(yǎng)發(fā)〔2000〕121號(hào))文件精神,參加我市養(yǎng)老保險(xiǎn)基金社會(huì)統(tǒng)籌企業(yè)和單位中,1999年12月31日前符合養(yǎng)老條件,經(jīng)批準(zhǔn)按月領(lǐng)取養(yǎng)老金的離、退休(職、養(yǎng))等人員,自2000年7月1日起調(diào)整基本養(yǎng)老金。為保證調(diào)整離退休金工作順利進(jìn)行,現(xiàn)將調(diào)整基本養(yǎng)老金具體操作工作中的有關(guān)問題通知如下:
一、由于本次調(diào)增離、退休金時(shí)間正值我市實(shí)施養(yǎng)老保險(xiǎn)基金全額繳撥的第一個(gè)月,為保證全額繳撥程序順利接軌,同時(shí)保證調(diào)增的離退休金按全額繳撥的要求,在當(dāng)月發(fā)到離、退休人員手中,凡實(shí)行全額繳撥的單位,7月調(diào)增的離退休金不進(jìn)入當(dāng)月統(tǒng)籌支付月報(bào),由市社保中心根據(jù)各區(qū)(縣)和局總公司上報(bào)的2000年1月份統(tǒng)籌月報(bào)中離退休人數(shù),按離休每人每月65元、退休(含退職、退養(yǎng))每人每月30元預(yù)撥。預(yù)撥基金按政策規(guī)定調(diào)整后,經(jīng)各級(jí)社保機(jī)構(gòu)審核,按實(shí)際支付金額多退少補(bǔ)。從8月起,調(diào)增的離退休金由所屬經(jīng)辦機(jī)構(gòu)根據(jù)市社保中心編制下發(fā)的程序自動(dòng)生成并按全額繳撥要求按月支付。
二、仍實(shí)行差額繳撥單位調(diào)增的離退休金,進(jìn)入7月統(tǒng)籌月報(bào)。調(diào)增金額填入月報(bào)第45欄“調(diào)整機(jī)制增加額”中,按差額繳撥月報(bào)程序企業(yè)于8月5日前、經(jīng)辦機(jī)構(gòu)和行業(yè)牽頭單位于8月10日前逐級(jí)上報(bào),市社保中心于8月16日撥付。根據(jù)差額繳撥月報(bào)填報(bào)規(guī)定,本次調(diào)整增加的離退休金,自2000年12月起一并并入當(dāng)月月報(bào)第39、40、41、42欄中。
三、為保證調(diào)整的金額準(zhǔn)確匯總,市社保中心編制下發(fā)《2000年北京市城鎮(zhèn)企業(yè)離退休人員基本養(yǎng)老金調(diào)整審核明細(xì)表》和《2000年北京市城鎮(zhèn)企業(yè)離退休人員基本養(yǎng)老金調(diào)整審核匯總表》(以下簡稱《明細(xì)表》和《匯總表》,表樣附后)。實(shí)行全額繳撥的企業(yè)及匯總單位將7月調(diào)增的離退休金在《明細(xì)表》和《匯總表》中填列后,于8月1日前隨8月月報(bào)報(bào)區(qū)(縣)社保機(jī)構(gòu)和局總公司,區(qū)(縣)、局總公司審核匯總后,將《匯總表》一式二份于8月10日前報(bào)市社保中心。
實(shí)行差額繳撥的企業(yè)將7月調(diào)增的離退休金在《明細(xì)表》和《匯總表》中填列后,于8月5日前隨月報(bào)一并報(bào)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)和行業(yè)牽頭單位,經(jīng)辦機(jī)構(gòu)和行業(yè)牽頭單位審核后,填寫《匯總表》一式二份于8月10日前報(bào)市社保中心。《匯總表》中12欄金額合計(jì)數(shù)與月報(bào)表中45欄數(shù)對(duì)應(yīng)。
四、全額繳撥單位由于7月調(diào)增的離退休金已提前預(yù)撥,故《匯總表》中7月匯總數(shù)不再進(jìn)入月報(bào)中統(tǒng)計(jì),只做為市社保中心與區(qū)(縣)社保機(jī)構(gòu)、局總公司結(jié)算預(yù)撥金額的依據(jù),市社保中心將根據(jù)《匯總表》中預(yù)撥金額與實(shí)際金額的差額進(jìn)行多退少補(bǔ)的結(jié)算。
五、由于本次調(diào)整增加的離休金做為離休人員及建國前參加革命工作領(lǐng)取原標(biāo)準(zhǔn)工資100%退休金的老工人每年增發(fā)1~2個(gè)月生活補(bǔ)助費(fèi)的基數(shù),全額繳撥單位其增加金額部分填入《北京市基本養(yǎng)老金支付月報(bào)增減變動(dòng)表》第9、13欄中一次性支付。差額繳撥單位其增加金額部分填入7月月報(bào)表第44欄“建國前工作補(bǔ)貼”中一次性支付。
六、根據(jù)京勞社養(yǎng)發(fā)〔2000〕第121號(hào)文第五條規(guī)定,在機(jī)關(guān)、事業(yè)單位辦理退休的勞動(dòng)合同制工人,從北京市機(jī)關(guān)、事業(yè)單位調(diào)整養(yǎng)老金的辦法下發(fā)之月起,按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)支付或補(bǔ)支。全額繳撥單位補(bǔ)支金額填入《北京市養(yǎng)老保險(xiǎn)金月報(bào)外支付匯總表》第2欄“退休金”中一次性支付。差額繳撥單位補(bǔ)支金額和當(dāng)月應(yīng)支付金額進(jìn)入月報(bào)第45欄一次性補(bǔ)支和支付。