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在接待過程當中,優(yōu)先次序極為重要,這樣才能突顯出來賓的身分和地位。接待工作的次序安排不能疏忽,無論是徒步、上下樓梯、搭乘電梯,都要做到長幼有序、男女有別,除了前后秩序,還要注意行進間的安全。
一般性原則有:前為尊、后為卑;右為大、左為小。故與長官或長輩同行時,居其后方或左方行進方合禮數(shù)。
并行次序男女二人并行時,男士應(yīng)讓女士走在比較安全的一邊,即男士應(yīng)走靠馬路車輛來往的一邊。但在安全狀態(tài)之下徒步時,仍應(yīng)遵守男左女右之原則,男士應(yīng)走在女士之左方合禮節(jié)。
三人行時,如全為男士,則以中間位為尊、右邊次之、左邊為末;兩男一女同行時,應(yīng)讓女士走中間以示尊重;如一男二女行,則男士應(yīng)走最外靠車道位置。
多人行時,以最前面為大,依前后秩序,越后越小。進出門口時,晚輩應(yīng)先長輩上前一步,男士應(yīng)先女士上前一步,負責(zé)推門或敲門。開門后,女士先行男士跟后,負責(zé)照顧。
進入座車的方法是,臀部先進入,再把腳放進去,身體和頭部最后移入。有司機駕駛的時候,是以司機的右手邊位置最小,后座三人中,右大左小。如果主人駕車,則其右手邊最大,后座的方式亦同。
上、下樓次序上樓時,客人走在前,主人走在后;女士在前,男士在后;長者在前,幼者在后。
下樓時,主人走在前,客人走在后;男士在前,女士在后;幼者在前,長者在后。
乘電梯次序進電梯,有專人看守電梯時,應(yīng)讓客人先進、先出;無人看守電梯時,主人先進、后出并按住電鈕,以防電梯門夾住客人。
陪同訪客搭乘電梯時,電梯門一開,接待人員要先按“開”,一只手做出“請”的動作,讓客人先進入;進入電梯后,應(yīng)立即轉(zhuǎn)身面對梯門,避免背對客人,表示禮貌;到達目標樓層后,讓訪客走出電梯,接待人員隨后走出電梯,并指示前進方向。
待客次序迎客時,主人走在前;送客時,主人走在后。就坐時,右為上座,要把客人安排在主人或其它陪同人員的右側(cè)。
進入會客室前,應(yīng)該先輕叩門扉,待里面有回音再開門進入。進入會客室時,應(yīng)該以右手開門進入,然后用相同動作伸手將門關(guān)上,盡量不以背部示人。進門時,如果門是向外開的,把門拉開后按住門,再請客人進。如果門是向內(nèi)開的,把門推開后請客人先進。
茶點準備以小見大
茶點準備雖是小事,卻能讓來客感受到主人的細心和尊重,所以要精心準備。具體準備如下:
茶點招待的準備辦公室的茶點招待很重要。秘書應(yīng)該在客人坐定后,立即準備茶點招待。客戶如果是東方人,可以以茶為主;若是西方人,則可以以咖啡為主。外國人通常會先問客人想喝甚么,再去準備;東方人則以自己公司里方便性為主。
茶水招待的用具茶點應(yīng)該用茶盤整體奉上,而非以個別的茶杯或果盤遞上。奉茶用具有紙杯、玻璃杯和瓷杯三種,特別重要的客人以蓋碗杯為上選。
飲品選擇如果用茶包泡茶,則泡出茶湯后需要把茶包取出,不可連同茶包給客人飲用;反之,如果用茶葉泡茶,則應(yīng)該用熱水砌茶,并等到茶葉沉入水中,才能端上奉客。如果是用咖啡,則無須詢問客人意見,自動以一壺咖啡或是一杯咖啡奉上,并將奶精和砂糖一并奉上,請客人自行取用。
托盤的正確用法如果多于兩位客人,則應(yīng)該以整壺茶奉上,用托盤端出。此時可以不必先倒出茶來,而是將空杯放在桌上,請客人自行取用。茶盤的端法是一手扶著盤邊中間,另一手扶著盤底,緩步走進會客室或會客區(qū),在客人左后方或右后方遞上。
奉茶的順序茶盤放入桌面后,應(yīng)依桌面上客人年齡大小先行奉茶,然后再依主人年齡大小奉茶。奉茶時候,右手持茶杯中央,左手扶茶杯底部奉茶,平舉不過胸位置致意便可。奉茶完畢應(yīng)該面對客人點頭致意,然后單手持茶盤至身旁,倒退兩三步再轉(zhuǎn)身離去。
換茶續(xù)杯的標準時間客人如果停留過久,應(yīng)該在每隔60-90分鐘,進入會客室添茶(或咖啡)一次,續(xù)杯后盡速離去,避免打攪會議進行;超過兩小時則無須再進入添茶水,直至?xí)g休息時再進入。
客人未曾離開之前,絕對不可大聲喧嘩或是批評客人。送客時應(yīng)該盡量等其完全離開視線后,才能返回崗位。送客時候,應(yīng)該提醒其所攜帶或是寄放的對象,并且鞠躬致意。
參會禮儀十項原則
參與會議更應(yīng)知曉參會的基本禮儀,這樣會議才可有條不紊地成功召開。參會的基本禮儀表現(xiàn)大致如下:
一、尊重他人發(fā)言。對于別人的意見和看法應(yīng)該給予最大的尊重,不可一意孤行,過于堅持,甚至取笑他人的想法或創(chuàng)意。
二、主動思考問題。成功的會議得靠與會者腦力激蕩,共同參與。多一位主動者,看法差異就會減少,比較容易產(chǎn)生解決方案。
三、正面響應(yīng),踴躍提案。會議的進行中,參會者除了要正面響應(yīng),也要踴躍發(fā)表意見,分享信息,適時提案,貢獻“打勝仗”的智慧。
四、堅守事實。會議中的陳述,一定要有事實依據(jù),不可過于夸大。
五、保持彈性,堅持原則。很多人贊同“大事化小、小事化無”,對于某些原則過于放松,以致績效不彰,但是有些議題,必須視情況彈性調(diào)整。根據(jù)需要設(shè)置開放議題,給予適當彈性,以免議事討論陷入膠著。
六、有備而來。會議中出現(xiàn)的相關(guān)數(shù)據(jù)、圖表,與會者均應(yīng)事先準備,深入了解,這樣才能達成會議目的,提出解決議案。
七、慎選座位。會議的席次和座位有其既定的安排禮節(jié),與會者應(yīng)謹守分寸,選擇符合自己職務(wù)的位置入座,以免貽笑大方。:
八、聚精會神。這是大家最容易忽略而未確實遵守的會議禮儀。有些議事進行節(jié)奏較快,如果沒有集中精神,很容易錯失重要議事卻不自知,輕則延誤自己的工作,重則可能造成企業(yè)財務(wù)損失。
九、準時出席?!昂玫拈_始,是成功的一半”,會議能準時開始,就表示會議目的已經(jīng)成功達成一半,人人準時出席,會議才會成功。
十、注意儀容,維護形象。企業(yè)外部會議,與會者代表著公司,個人的儀態(tài)舉止就是企業(yè)形象的縮影。
商務(wù)禮儀知識的詳細講解
一、商務(wù)禮儀的定義
所謂商務(wù)禮儀,嚴格的說,就是商務(wù)人員在商務(wù)交往中,應(yīng)該遵守的商務(wù)交往的規(guī)矩。
從商務(wù)的定義中我們看到商務(wù)禮儀的場合適用于商務(wù)場合,而適用對象被界定在商務(wù)人員,既然是人和人打交道,就要講交往藝術(shù)和溝通技巧。
那么商務(wù)禮儀適用的場合有哪些?應(yīng)注意什么?
二、商務(wù)禮儀適用的場合
總的來說商務(wù)禮儀的適用范圍主要包括三個場合,其它場合不需要講商務(wù)禮儀:
1、初次交往中,主要表現(xiàn)在人際距離。
私人距離,又叫親密距離,針對的對象是家人、夫妻、戀人,距離小于半米以至無窮接近;
常規(guī)距離,又叫交際距離,適用于一般情況下與客人保持的距離,大于半米且小于一米五;
禮儀距離,又叫尊重距離,針對的是長輩、上司、尊長,距離一般在一米半到三米半之間;
公共距離,又叫有距離的距離,適用于公共場所與陌生人保持的距離,一般大于等于三米半。
2、公務(wù)交往中
公務(wù)活動中講禮儀的作用:(1)劃清界限,公事公辦;(2)維護企業(yè)形象
值得關(guān)注的五個方面:(1)慶典;(2)儀式;(3)商務(wù)會議;(4)商務(wù)活動;(5)商務(wù)接待
從禮儀角度看,最關(guān)鍵三個問題:(1)談判者的著裝;(2)談判策略(3)會務(wù)安排
3、涉外交往,“十里不同風(fēng),百里不同俗”
1.握手只握右手。
2.送花不要送(歐美人眼中為死人專用)。
3.忌諱豬的民族會不喜歡熊貓等類似豬的禮品。
三、商務(wù)禮儀適用的對象
商務(wù)禮儀適用的對象主要針對于商務(wù)人員,而商務(wù)人員的工作能力應(yīng)該由兩部分組成:
一是業(yè)務(wù)能力,業(yè)務(wù)能力為現(xiàn)代商務(wù)人員的基本工作能力。
二是交際能力,交際能力才是商務(wù)人員的可持續(xù)發(fā)展的能力,人際關(guān)系重視程度與處理能力。在管理學(xué)派中,泰勒提出的科學(xué)管理學(xué),重視了物的管理。梅奧提出了行為關(guān)系學(xué),他倡導(dǎo)既要重視物,又要重視人。梅奧的行為管理學(xué)給我們一個理念:無論是企業(yè)發(fā)展還人個人交往,不重視人際關(guān)系是沒有發(fā)展之道的。
商務(wù)禮儀的主要作用
商務(wù)禮儀的作用具體表述為三個方面:
1、提高個人素質(zhì):商務(wù)人員的個人素質(zhì)是一種個人修養(yǎng)及其表現(xiàn)。如在外人面前不吸煙、不在大庭廣眾前喧嘩。
2、維護個人和企業(yè)形象:商務(wù)禮儀最基本作用是“減災(zāi)效應(yīng)”:少出洋相、少丟人、少破壞人際關(guān)系。如果遇到不知事情,最穩(wěn)妥方式是緊跟或模仿,以靜制動。
3、有助于建立良好的人際溝通:例如,拜訪別人要預(yù)約,且要遵時守約,提前到可能會影響別人的安排或正在進行的事宜;又如秘書接聽找老總的電話,先告對方要找的人不在,再問對方是誰、有何事情。
總的來說,其作用在于內(nèi)強素質(zhì),外強形象。
商務(wù)禮儀的基本理念
商務(wù)禮儀最重要的就是四個字:尊重為本。從專業(yè)角度來講,有兩個層面:自尊與尊重他人。
第一層面——出發(fā)點:自尊自愛。
自尊是尊重的出發(fā)點,在人際交往中,沒有自尊自愛的的人是沒有尊嚴和地位的人,是沒有形象可談的。商務(wù)交往中的自尊是通過言談舉止、待人接物、穿著打扮方方面面表現(xiàn)出來的。
男女性在商務(wù)場的基本要求:
在高級正規(guī)場合:
男性看表,女性看包。男性知正式場合的表,是實力和財力的象征。女人看包是女人在正式場合露面時,除了首飾之外,量值錢的就應(yīng)該是包了,包是女性的行為符號。
普通商務(wù)場合:
男性看腰,女性看頭。女性看頭是看她的發(fā)型是否符合身份,高級正規(guī)場合女性不要染彩色發(fā),有喧賓奪主之嫌。在這種場合下,女性的頭發(fā)不要太長,超過肩部的要盤起、束起、挽起。
商務(wù)交往中男性頭發(fā)最短有要求,不能剃光頭。男性看腰。而是有身份、有地位的男性在正式場合出場時,腰上不要掛任何東西。他身上掛的東西越多,證明他的社會地位和商務(wù)經(jīng)驗越低。有地位、有身份、見多識廣的商務(wù)男性,一般把要帶的東西放在手袋里(皮包里)。
在商務(wù)交往中,自尊、自愛是出發(fā)點。沒有自尊、自愛就不能贏得交往對象的尊重。
第二層面——基本要求:尊重他人
自尊是尊重別人的出發(fā)點,尊重別人是我們的基本要求。尊重別人有三個注意事項:
對交往對象進行準確的定位。
尊重他人的前提是你要了解他人,了解男女之間的共性和個性。具體方面,你要明白他是什么身份,什么社會地位,什么職業(yè),什么見識什么閱歷,受過什么教育程度,這樣便于你對他的尊重能讓他了解和知道、能接受。
共同遵守規(guī)則
遵守規(guī)則的目的是:我對你好要讓你知道,如果我對你好你不知道這就不叫規(guī)矩了。
尊重他人具體的做法就是遵循3A 定律
美國布吉尼提出,不能只見到物不看到人,強調(diào)重視人際關(guān)系的處理,處理人際關(guān)系應(yīng)重視三方面即3A,金教授將其稱為“向交往對象表示尊重和友好的三大途徑”:
1、Accept 接受對方
寬以待人,如服務(wù)行業(yè)講“客人永遠是對的”。
交談時的三不準:(1)不要打斷別人;(2)不要輕易補充對方;(3)不要隨意更正對方。
一般,得罪人往往不是在大是大非的原則問題上,而是讓人難堪下不了臺。
2、Appreciate 重視對方
(1)不提缺點
(2)善于使用尊稱:如對方有行政職務(wù)/技術(shù)職稱應(yīng)稱呼其職務(wù);夫人、先生等泛尊稱;
(3)記住對方,實在記不住哪怕點點頭也不要張冠李戴。
3、Admire 贊美對方
要善于發(fā)現(xiàn)并善于欣賞對方的長處。
注意要點:(1)實事求是;(2)懂得適用對方,夸到點子上。
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關(guān)鍵詞:高中物理;物理教師;有效性
俗話說:“十年樹木百年樹人”,可見培育人才之不易。教師肩負著教書育人的重要職責(zé),因此只有不斷提升教師的素質(zhì),使教師跟上現(xiàn)代教育發(fā)展的步伐,才能更好地培育人才?,F(xiàn)代教學(xué)不僅對學(xué)生提出了新的要求,同時對教師也提出了新的要求,物理作為學(xué)生在高中階段要學(xué)習(xí)的一門重要學(xué)科,只有打造一批跟上現(xiàn)代教學(xué)步伐的物理教師,才能更好地指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。本文就如何做一名跟上現(xiàn)代教學(xué)步伐的高中物理教師進行探析。
一、高中物理教師應(yīng)該有高尚的思想道德情操
現(xiàn)代社會對人才提出了新的要求,只有德才兼?zhèn)涞娜瞬挪拍芨玫剡m應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展的要求,教師肩負著教書育人的使命,因此更應(yīng)該具有高尚的思想道德情操。在這個物欲橫流的社會,師德問題近年來引起了高度關(guān)注。教師高尚的思想道德情操,能夠引導(dǎo)教師將更多的精力投入到教育事業(yè)中去,進而更好的幫助學(xué)生進行學(xué)科學(xué)習(xí)。
高中物理是一門具有加大挑戰(zhàn)性的學(xué)科,需要教師在教學(xué)的過程中能夠通過有效的方法對學(xué)生進行知識點的講解,并采取有效措施使學(xué)生能夠?qū)χR點進行靈活應(yīng)用,而想要做到這些都需要教師在實際的教學(xué)中不斷探索。教師高尚的思想道德情操,不僅對教學(xué)產(chǎn)生重要影響,而且對學(xué)生思想情操的提升也有很大影響。教師不僅能夠通過知識對學(xué)生產(chǎn)生影響,而且教師的言行舉止都會對學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響,教師高尚的思想道德情操有助于提升學(xué)生的精神境界,使學(xué)生成長為德才兼?zhèn)涞娜姘l(fā)展型人才。
二、高中物理教師應(yīng)該有創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力
創(chuàng)新是物理學(xué)科的生命,只有不斷的創(chuàng)新才能不斷推動物理學(xué)科的發(fā)展,也只有不斷的創(chuàng)新才能更好地造福人類。高中學(xué)生是祖國的未來,肩負著巨大的責(zé)任,同時也肩負著推動物理學(xué)科發(fā)展的使命,因此通過物理學(xué)科教學(xué)應(yīng)該有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。提高物理教師的創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力,是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力的保障。首先教師的創(chuàng)新精神能夠?qū)W(xué)生創(chuàng)新精神的形成產(chǎn)生重要影響,教師只有具有較強的創(chuàng)新精神,在實際的教學(xué)中才能對學(xué)生進行創(chuàng)新重要性的引導(dǎo),使學(xué)生認識到進行創(chuàng)新的重要性,并引導(dǎo)學(xué)生進行創(chuàng)新。
教師只有具備了較強的創(chuàng)新能力,才能在實際的教學(xué)中對學(xué)生進行有效指導(dǎo),幫助學(xué)生進行創(chuàng)新。就目前高中物理教師而言,教師的創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力都存在一定的不足之處,這就要求教師一方面要認識到創(chuàng)新的重要性,同時還要積極的通過多種途徑提升自身的創(chuàng)新能力,在指導(dǎo)學(xué)生更好的進行物理學(xué)科學(xué)習(xí)的同時,也為物理學(xué)科的發(fā)展做出更大的貢獻。
三、高中物理教師要不斷提升自身的知識講解能力
進入高中階段學(xué)生要學(xué)習(xí)的物理知識也上升到一個新的臺階,學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中也會遇到越來越多的困難,這不僅對學(xué)生提出了更大的挑戰(zhàn),同時對教師的教學(xué)也提出了更大的挑戰(zhàn),為了使學(xué)生能夠更好的理解知識,需要物理教師不斷提升自身的知識講解能力。在實際的教學(xué)中我們也會見到這種現(xiàn)象,一些物理教師專業(yè)知識掌握的十分扎實,但是在知識傳遞方面存在能力不足的現(xiàn)象,這就導(dǎo)致教師講解的內(nèi)容難以為學(xué)生有效接受,進而影響了課堂教學(xué)的有效性。
現(xiàn)代教學(xué)要求提高課堂教學(xué)的有效性,使學(xué)生在有限的時間內(nèi)掌握更多的知識,教師如果不能有效的進行知識的講解與傳遞,自然就很難提高課堂教學(xué)的有效性。因此為了跟上現(xiàn)代物理教學(xué)的步伐,要求教師不斷提升自身的知識講解能力,能夠清晰的將知識點呈現(xiàn)出來,不僅使學(xué)生能夠理解知識點,而且還要使學(xué)生更加高效的理解知識點,通過提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率達到提高課堂教學(xué)有效性的目的。
四、巧妙的將多種多樣的教學(xué)方法應(yīng)用于課堂教學(xué)
實現(xiàn)課堂教學(xué)方法的多樣性是現(xiàn)代教師面臨的一個重要課題,同時對提高課堂教學(xué)的有效性與幫助學(xué)生更好的接受知識點也有很大幫助。對于高中物理教學(xué)而言,教師在教學(xué)的過程中實現(xiàn)課堂教學(xué)方法的多樣化也十分必要。雖然現(xiàn)代物理教學(xué)以室內(nèi)教學(xué)為主,但是隨著現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展,對學(xué)生提出了越來越高的要求,不僅對學(xué)生的知識水平提出了要求,而且對學(xué)生的能力水平也提出了較高的要求,因此教師在教學(xué)的過程中就肩負著更多的教學(xué)任務(wù)。而培養(yǎng)學(xué)生多種不同的能力,很關(guān)鍵的一點就是實現(xiàn)課堂教學(xué)方式的多樣化,通過不同的形式將知識呈現(xiàn)出來,同時也使得學(xué)生的多種能力得到有效鍛煉。
為了實現(xiàn)課堂教學(xué)方式的多樣化并且切實達到預(yù)期的教學(xué)目的,需要教師做很多工作。教師首先要通過學(xué)習(xí)與進行課堂教學(xué)反思,學(xué)習(xí)與掌握多種多樣的教學(xué)方法,這樣才能在實際的教學(xué)中盡心應(yīng)用。當然從理論上對不同教學(xué)方法的掌握還是不夠的,還需要教師在實際的課堂教學(xué)過程中不斷進行實踐,歸納總結(jié)出有效的教學(xué)經(jīng)驗,這樣才能收到好的教學(xué)效果。教師在實現(xiàn)教學(xué)方法多樣化的過程中,還要注意提高靈活性,課堂教學(xué)環(huán)境是不斷變化的,因此教學(xué)方法也應(yīng)該及時的做出調(diào)整,這樣才能更好地提高課堂教學(xué)的有效性。
五、物理教師要不斷提升自身與學(xué)生進行有效溝通與交流的能力
接待禮儀常識一、個人禮儀
1、儀容儀表
一位專業(yè)的職業(yè)人士,著裝要整潔大方,體現(xiàn)出你的職業(yè)性與專業(yè)性。女士不要披頭散發(fā),化妝以淡妝為宜,打扮不可過于浮夸與性感。男士要注意清理胡須,切勿留長發(fā)。
2、言談
言談要禮貌、親切,表露出對他人尊重。交談中,你作為接待的一方要說敬語,如:您、請、謝謝、對不起、打擾、指教等等。
3、舉止
在接待中,你的行為舉止要溫文爾雅,有禮大方,無論是說話姿勢、坐姿、走姿、站姿都應(yīng)按照禮儀規(guī)范動作,變現(xiàn)出優(yōu)雅、自然、大方、禮貌。
接待禮儀常識二、見面禮儀
見面時,可向?qū)Ψ竭M行握手禮或鞠躬禮。握手時要站姿端正,目光正視對方,臉帶微笑;鞠躬時上身要向下彎,但不可彎得東倒西歪,要鄭重其事地彎腰問好,表達你的尊重。
接待禮儀常識三、介紹禮儀
1、自我介紹
自我介紹之前最好先向?qū)Ψ竭M行握手禮或鞠躬禮,然后向?qū)Ψ秸f明自己的名字與職位,言語要言簡意賅,點到即止。
2、介紹他人
介紹他人時,你的手心要向上,掌向被介紹人,根據(jù)雙方的身份高低而進行先后介紹,當中要說明他人的名字與身份。
接待禮儀常識四、行進禮儀
作為接待引領(lǐng)客人時,你應(yīng)走在前方當向?qū)?,賓主雙方并進走在道路內(nèi)側(cè),你走在道路外側(cè)。乘坐電梯時,你應(yīng)先行進入控制電梯,再邀請客人進入。若電梯已有人控制,你則要等待客人進入后方可進入。出電梯時,你都應(yīng)是最后走出那個。
接待禮儀常識五、電話接待禮儀
就形式而論,商界各單位所舉行的各類慶祝儀式,都有一個最大的特色,那就是要務(wù)實而不務(wù)虛。若能由此而增強本單位全體員工的凝聚力與榮譽感,并且使社會各界對本單位重新認識、刮目相看,那么大張旗鼓地舉行慶典,多進行一些人、財、物的投入,任何理智、精明的商家,都會對此在所不惜。所之,若是對于宣傳本單位的新形象、增強本單位全體員工的自豪感無所作為,那么舉行一次慶典即使花不了幾個錢,也沒有必要好大喜功、非要去搞它不可。
對商界人士業(yè)講,組織慶典與參加慶典時,往往會各有多方面的不同要求。慶典的禮儀,即有關(guān)慶典的禮儀規(guī)范,就是由組織慶典的禮儀與參加慶典的禮儀等兩項基本內(nèi)容所組成的。以下,對其分別予以介紹。
組織籌備一次慶典,如同進行生產(chǎn)和銷售一樣,先要對它作出一個總體的計劃。商務(wù)人員如果受命完成這一任務(wù),需要記住兩大要點:其一,要體現(xiàn)出慶典的特色。其二,要安排好慶典的具體內(nèi)容。
毋庸多言,慶典既然是慶?;顒拥囊环N形式,那么它就應(yīng)當以慶祝為中心,把每一項具體活動都盡可能組織熱烈、歡快而隆重。不論是舉行慶典的具體場合、慶典進行過程中的某個具體場面,還是全體出席者的情緒、表現(xiàn),都要體現(xiàn)出紅火、熱鬧、歡愉、喜悅的氣氛。惟獨如此,慶典的宗旨——塑造本單位的形象,顯示本單位的實力,擴大本單位的影響,才能夠真正地得以貫徹落實。
如果站在組織者的角度來考慮,慶典的內(nèi)容安排,至少要注意出席者的確定、來賓的接待、環(huán)境的布置以及慶典的程序等四大問題。
首先,應(yīng)當精心確定好慶典的出席人員名單。慶典的出席者不應(yīng)當濫竽充數(shù),或是讓對方勉為其難確定慶典出席者名單時,始終應(yīng)當以慶典的宗旨為指導(dǎo)思想,一般來說,慶典的出席者通常應(yīng)包括如下人士:
一是上級領(lǐng)導(dǎo)。地方黨政領(lǐng)導(dǎo)、上極主管部門的領(lǐng)導(dǎo),大都對單位的發(fā)展給予過關(guān)心、指導(dǎo)。邀請他們參加,主要是為了表示感激之心。
二是社會名流。根據(jù)公共關(guān)系學(xué)中的“名人效應(yīng)”原理,社會各界的名人對于公眾最有吸引力,能夠請到創(chuàng)始們,將有助于更好地提高本單位的知名度。
三是大眾傳媒。在現(xiàn)代社會中,報紙、雜志、電視、廣播等大眾媒介,被稱為僅次于立法、行政、司法三權(quán)的社會“第四權(quán)力”。邀請它們,并主動與它們合作,將有助于它們公正地介紹本單位的成就,進而有助于加深社會對本單位的了解和認同。
四是合作伙伴。在商務(wù)活動中,合作伙伴經(jīng)常是彼此同呼吸、共命運的。請他們來與自己一起分享成功的喜悅,是完全應(yīng)該的,而且也是絕對必要的。
五是社區(qū)關(guān)系。它們是指那些與本單位共居于同一區(qū)域、對本單位具有種種制約作用的社會實體。例如,本單位周圍的居民委員會、街道辦事處、醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老院、商店以及其他單位等等。請他們參加本單位的慶典,會使對方進一步了解本單位、尊重本單位、支持本單位,或是給予本單位更多的方便。
六是單位員工。員工是本單位的主人,本單位每一項成就的取得,都離不開他們的兢兢業(yè)業(yè)和努力奮斗。所以在組織慶典時,是不容許將他們完全“置之度外”的。
以上人員的具體名單一旦確定,就應(yīng)盡量發(fā)出邀請或通知。鑒于慶典的出席人員甚多,牽涉面極廣,故不到萬不得已,均不許將慶典取消、改期或延期。
其次,應(yīng)當精心安排好來賓的接待工作。與一般商務(wù)交往中來賓的接待相比,對出席慶祝儀式的來賓的接待,更應(yīng)突出禮儀性的特點。不但應(yīng)當熱心細致地照顧好全體來賓,而且還應(yīng)當通過主方的接待工作,使來賓感受到主人真摯的尊重與敬意,并且想方設(shè)法使每位來賓都能心情舒暢。
最好的辦法,是慶典一經(jīng)決定舉行,即成立對此全權(quán)負責(zé)的籌備組?;I備組成員通常應(yīng)當由各方面的有關(guān)人士組成,他們應(yīng)當是能辦事、會辦事、辦實事的人。
在慶典的籌備組之內(nèi),應(yīng)根據(jù)具體的需要,下設(shè)若干專項小組,在公關(guān)、禮賓、財務(wù)、會務(wù)等各方面“分兵把守”,各管一段。其中負責(zé)禮賓工作的接待小組,大都不可缺少。
慶典的接待小組,原則上應(yīng)由年輕、精干、身材與形象較好、口頭表達能力和應(yīng)變能力較強的男女青年組成。
Abstract: This paper explored according to the characteristics of business etiquette course, combining with the cultivating target of business major, from the teaching content, teaching methods, assessment forms etc. and put forward that we should focus on guiding students to build professional awareness, improving the capacity of professional positions, strengthening classroom training, enhancing the students' ability of professional practice, innovating forms of assessment and enhancing the overall quality of students.
關(guān)鍵詞: 商務(wù)禮儀;課程改革;教學(xué)創(chuàng)新
Key words: business etiquette; curriculum reform; teaching innovation
中圖分類號:G71文獻標識碼:A 文章編號:1006-4311(2011)13-0244-01
0 引言
伴隨著高職教育改革的深入,在倡導(dǎo)全面進行素質(zhì)教育的今天,禮儀教育已經(jīng)成為素質(zhì)教育中必不可少的內(nèi)容之一?!渡虅?wù)禮儀》是我校市場營銷、物流管理、財會電算化、汽車與服務(wù)等專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程,也是一門實用性較強且與職業(yè)需求聯(lián)系十分緊密的課程。因此,在教學(xué)過程中,應(yīng)以素質(zhì)教育為根本,以實踐能力為本位,以培養(yǎng)實用技能型人才為目標。本文從高職學(xué)生的實際出發(fā),結(jié)合禮儀教學(xué)的一般規(guī)律,對高職校的禮儀課程教學(xué)的改革與創(chuàng)新作一初步的分析和探討。
1 整合教學(xué)內(nèi)容,提高職業(yè)崗位能力
目前,有關(guān)商務(wù)禮儀的教材很多,但是大部分教材設(shè)置多以理論知識為主線,在實踐教學(xué)中常感到內(nèi)容的缺乏。高職教育是一種職業(yè)教育,其培養(yǎng)目標是向中小企業(yè)輸送一線的生產(chǎn)和管理人才,針對不同崗位任務(wù)對職業(yè)能力有不同的要求,本著課程內(nèi)容必須以職業(yè)活動和職業(yè)能力為導(dǎo)向的原則,以職業(yè)實踐為主線,打破傳統(tǒng)的按照知識體系進行教學(xué)的模式,有選擇性地整合了教材,形成了四大主模塊和多個子模塊的教學(xué)內(nèi)容和順序。
模塊一,職業(yè)形象禮儀,包括5個子模塊:①儀容;②儀態(tài);③儀表;④辦公室及電話禮儀;⑤應(yīng)聘禮儀。模塊二,日常交際與公務(wù)禮儀,包括4個子模塊:②稱呼、問候與介紹;②握手與名片的使用;③商務(wù)接待與拜訪。 模塊三,特定商務(wù)活動禮儀,包括3個子模塊:①簽字儀式;②開業(yè)典禮與剪彩儀式;③公司會議與商務(wù)談判禮儀。模塊四,商務(wù)宴請禮儀,包括2個子模塊:①中式宴請;②西式宴請。
2 改革教學(xué)方法,提高實訓(xùn)實踐能力
2.1 從案例入手,設(shè)置問題 因?qū)W生是剛從中學(xué)來到職業(yè)學(xué)校,對職場概念非常模糊,更無法理解“商務(wù)活動”這個詞匯所包含的實際含義。為了讓學(xué)生有個直觀印象,每次課開始都會選一個有關(guān)商務(wù)方面的禮儀案例,通過案例中的人物身份及活動情節(jié)讓學(xué)生接觸、了解商務(wù)活動的概念,并逐漸走入教學(xué)內(nèi)容,這種形式比簡單的講授更能引起學(xué)生的興趣。同時根據(jù)案例還可以設(shè)置1―3個問題,學(xué)生課前根據(jù)自己所掌握的基本理論和知識,對案例進行學(xué)習(xí)、思考、分析、研究和辯論,提出自己的見解和對策,給出初步答案,知識點講完后,師生要互相討論并總結(jié)出正確答案。
2.2 以身示范,師生互動 在講授操作性比較強的禮儀知識部分,如坐姿、站姿、走姿、握手、遞送名片及如何使用西餐餐具等內(nèi)容時,單憑教師的講解很難讓學(xué)生真正領(lǐng)會,通過教師的現(xiàn)場示范可以增強直觀性效果。同時要求學(xué)生跟隨練習(xí),或者老師和學(xué)生共同合作,比如握手,學(xué)生可以互握,也可以和老師相握,親身體驗感覺,進一步增加學(xué)習(xí)興趣。
2.3 媒體輔助,靈活多樣 一是配以相應(yīng)的教學(xué)光盤。比如講到儀態(tài)時,教師的自身示范有時達不到所需要的美感,可以給學(xué)生放一段專業(yè)模特或?qū)I(yè)形體老師的儀態(tài)訓(xùn)練錄像,還可以把學(xué)生的練習(xí)過程錄制下來反復(fù)放給學(xué)生看,同時進行對比點評。二是把枯燥的理論知識點制作成課件,插入豐富的圖片用多媒體的形式進行授課比單純的講授更有效果。三是播放視頻。如講西餐時,因為中西文化的差異,學(xué)生感受起來比較困難,因此可從網(wǎng)絡(luò)上下載西餐進餐時的視頻放給他們看,那溫馨的環(huán)境,優(yōu)雅的舉止引起了學(xué)生極大的興趣并紛紛效仿。
2.4 情景模擬,人人參與 為了強化與檢測學(xué)生禮儀實踐能力,可以將子模塊中講授的多個單項知識融合在某個具體的情景當中,將學(xué)生分小組進行情景模擬訓(xùn)練。如商務(wù)接待和拜訪,可以涉及到電話預(yù)約、見面介紹、握手、互遞名片、接待等禮儀的綜合運用。事先由教師布置特定的場景,將主要情節(jié)講述清楚,讓學(xué)生明白該怎樣做,該做什么,再把學(xué)生分成小組,擔(dān)任不同的角色(主方、客方;董事長、總經(jīng)理、辦公室主任、秘書等角色)來進行演練。模擬訓(xùn)練過程中,學(xué)生是其主角。教師在旁邊予以觀察和指導(dǎo),結(jié)束后其他同學(xué)要給予點評,師生要互評,正確之處要表揚,不理想的地方要及時指出、更正,做到隨堂消化。
3 改進考核形式,提高實際應(yīng)用能力
3.1 平時成績,占總成績20% 由考勤情況和課堂表現(xiàn)(聽課的專注性、回答問題的準確性、參與表演的積極性等)兩部分組成。
3.2 模塊中的情景模擬成績,占總成績40% 教學(xué)過程中子模塊中都會涉及相應(yīng)的情景模擬,如日常交際禮儀模塊中握手、介紹、名片的使用,辦公室禮儀中電話的情景模擬。通過每次的模擬演練給出相應(yīng)分數(shù),最后匯總得出成績。
3.3 綜合情景模擬實訓(xùn)成績,占總成績的40% 學(xué)期末所有課程都結(jié)束后,學(xué)生自由結(jié)合為5―6人一個小團隊,根據(jù)所學(xué)內(nèi)容設(shè)計商務(wù)情景,在這個情景中要有不同的職場人物,通過不同的商務(wù)活動表演不同的職場禮儀。人員身份自定,情景對話自擬,禮儀的運用自己設(shè)計,最終成績的確定以他們情景模擬時包含禮儀內(nèi)容的多少、禮儀運用的準確性、語言表達能力、組織協(xié)調(diào)能力、團隊合作精神等方面來綜合打分,得出最終成績。
培養(yǎng)高素質(zhì)的勞動者是職業(yè)院校的目標,禮儀教學(xué)是提高學(xué)生素質(zhì)的一個重要途徑。綜上所述,在教學(xué)過程中學(xué)生普遍認為,這種整合后的教學(xué)素材及教學(xué)方法將抽象的理論直觀化,將空洞的內(nèi)容具體化,把理論與實踐有機地結(jié)合在一起,更容易理解與接受。學(xué)生通過各種途徑親身演練,鍛煉了膽量,提高了學(xué)習(xí)技巧,受益匪淺。改進了的考試考核方式能夠很好地促進技能的提高,具有一定的實用性。經(jīng)過幾年的努力,雖然取得了一定的教學(xué)效果,而真正要做好教學(xué)工作,還需要不斷地探索與實踐。
參考文獻:
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[摘 要]:接待員必須通過專業(yè)培訓(xùn)從而提高其自身的專業(yè)形象、專業(yè)舉止、接待技巧、綜合素質(zhì)、完善形象、創(chuàng)造親和力、增加美譽度;展示企業(yè)良好形象,最后達到對個人的職業(yè)塑造和對形象、品牌塑造的推動和促進作用。
[關(guān)鍵詞]:專業(yè)培訓(xùn);展示企業(yè)良好形象;職業(yè)塑造;形象品牌塑造;推動及促進作用
深1 接待員的重要性以及如何更好地做好接待工作
接待員首先需要經(jīng)過培訓(xùn),培訓(xùn)是指按接待工作的要求對接待人員進行知識、技能或綜合素質(zhì)方面的培訓(xùn),如充分了解生產(chǎn)車間內(nèi)生產(chǎn)線的運作流程或面對客人無理的要求時應(yīng)如何禮貌應(yīng)對等,目的是提高接待人員的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識,更好地為客人提供服務(wù)。接待員通過專業(yè)培訓(xùn)從而提高其自身的專業(yè)形象、專業(yè)舉止、接待技巧、綜合素質(zhì)、完善形象、創(chuàng)造親和力、增加美譽度;展示企業(yè)良好形象,達到對個人的職業(yè)塑造和對形象、品牌塑造的推動和促進作用,所以,接待員的重要性就在于她是代表著一個公司的形象以及通過接待員的講解,讓客人從最初對于本公司一無所知到最后了解礦泉水的生產(chǎn)流程以及本公司的企業(yè)文化,進而達到擴大一步宣揚景田百歲山礦泉水的效果。所以接待的工作就顯得尤其重要了,那么該如何更好地做好接待工作呢?以下有幾點:
1.1 工作語言技巧之講解戰(zhàn)術(shù)技巧
(1)以進為主,講解合用。有強烈的吸引力和說服力,在講的過程貫穿宣教宗旨,有根有據(jù);
(2)發(fā)揮講解藝術(shù)的魅力。能顯露講解員的風(fēng)度和個性化藝術(shù)化的講解特色;
(3)熟悉現(xiàn)代化的講解方式。能從不同的角度進行講解,讓客人感到更易理解;
(4)注重雙向互動與溝通。采用問答法等手段,調(diào)動客人參與;
(5)多做提醒工作,防范于未然。
1.2 工作語言技巧之講解員的語言要領(lǐng)
1.2.1 口頭語言要領(lǐng):
(1)語音大小適度;
(2)語調(diào)高低有序;
(3)語速快慢適宜;
(4)停頓長短合理;
(5)語氣豐富多變。
1.3 工作語言技巧之講解注意事項
(1)要時刻保持飽滿的服務(wù)熱情、良好的工作狀態(tài);
(2)要尊重游客,禮貌待客、微笑服務(wù);
(3)要耐心傾聽游客意見,在合理而可能的情況下協(xié)助游客需求;
(4)講解員要嚴格按照確定的游覽路線和游覽內(nèi)容進行講解服務(wù),不得擅自減少服
務(wù)項目或終止講解服務(wù);
(5)解說時繁簡適度,準確主動地為游客介紹公司的相關(guān)信息;
(6)講解中注意游客注意力及動向,針對性講解。
1.4 工作語言技巧之工作技巧
1.4.1養(yǎng)成帶團必做預(yù)防的好習(xí)慣
(1)帶團所需資料及工具;
(2)通知相關(guān)部門負責(zé)人,提前做好準備;
(3)提前聯(lián)系客人,獲得參觀信息,提前做好相關(guān)準備;
(4)提前了解天氣,提醒游客帶傘等其他物品。
1.4.2做好各個環(huán)節(jié)的提醒工作
(1)提醒旅游者相關(guān)廠規(guī);
(2)提醒旅游者不要走失;
(3)提醒旅游者保管好財物;
(4)提醒老人和小孩在參觀中要注意安全。
工作語言技巧之做好總結(jié)工作
做好工作日志和總結(jié),接待員每接待一批游客后,要把游客的單位、領(lǐng)隊的姓名及職務(wù)、講解效果及經(jīng)驗教訓(xùn)記錄下來,最好一周總結(jié)一次。
2 禮貌禮節(jié)
何為禮儀?“禮”:尊重,禮者敬人;“儀”:恰到好處地表示尊重的形式。禮儀是在人際交往中,以一定的、約定俗成的程序方式來表現(xiàn)的律己敬人的過程,涉及穿著、交往、溝通、情商等內(nèi)容。比爾蓋茨說過,在市場競爭條件下,現(xiàn)代競爭首先是員工素質(zhì)的競爭。人有禮則安,無禮則危。它既體現(xiàn)員工對企業(yè)的基本態(tài)度,更反映了一個企業(yè)的水準和檔次,已經(jīng)成為提高企業(yè)形象的必要條件,成為現(xiàn)代競爭的附加值。
禮儀分為政務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀。商務(wù)禮儀是指商務(wù)活動中體現(xiàn)的互相尊重的行為準則,約束我們?nèi)粘I虅?wù)活動的方方面面,體現(xiàn)人與人之間的互相尊重,是商務(wù)活動中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求;服務(wù)禮儀是指服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員應(yīng)具備的基本素質(zhì)和應(yīng)遵守的行為規(guī)范等;許多人失敗在禮儀而不自知,衣著打扮只是禮儀的外在表現(xiàn),更深一層的修為是因智慧而生的氣質(zhì)和大方得體的個人形象設(shè)計,以及不卑不亢的處世技巧。
2.1 行為舉止訓(xùn)練
2.1.1 如何說話 音量適中、速度平穩(wěn)、散發(fā)熱情、音調(diào)平和、訓(xùn)練悅耳動聽的聲音;多用敬語、謙虛、充滿誠意的話語。接待三聲:來有迎聲、問有答聲、去有送聲。
2.1.2 如何讓說話有魅力 多傾聽不打岔;多講對方感興趣且積極樂觀的話題;避免在大庭廣眾下糾正別人及與人爭論;有禮地接受別人美意;避免謠言與閑話等話題。
2.1.3 站姿禮儀
(1)站如松:整體給人以挺、直、高的感覺。
(2)基本要求:
頭正、頸挺直、雙肩展開向下沉、人體有向上的感覺;收腹、立腰、提臀;兩腿并攏、膝蓋挺直、小腿往后發(fā)力、人體中心在前腳掌;四指并攏、虎口張開、雙臂自然放松,將右手搭在左手上,拇指交叉,體現(xiàn)女性線條流暢美,腳跟并攏,腳尖分開呈V字;保持面帶微笑。
2.1.4 坐姿禮儀
(1)坐如鐘:正確的坐姿給人以端正、大方、自然、穩(wěn)重之感。
(2)基本要求:入座時要輕要穩(wěn),裙裝要將裙擺圍攏,不要坐下后再整理衣服;坐在椅子上,上身保持站姿的基本姿勢,雙膝并攏,兩腳平行,鞋尖的方向一致;根據(jù)所坐的椅子高低調(diào)整坐姿,雙腳可正放或者側(cè)放,并攏或交疊,但需謹記,女士的雙膝應(yīng)該并攏,任何時候都不能分開;雙手自然彎曲放在膝蓋或者是大腿上,若是有扶手的沙發(fā),最好只搭一邊扶手以顯高雅;女士坐滿椅子的二分之一,男士坐滿三分之二,一般情況下,不要靠背,休息時可輕輕靠背;起立時雙腳往回收半步,用小腿力量將身體支起,不要用雙手撐著腿站起,要保持上身直立。
2.1.5 走姿禮儀
(1)動態(tài)美:協(xié)調(diào)穩(wěn)健、輕松敏捷。
(2)基本要求:站姿為基礎(chǔ),面帶微笑,眼睛平視;雙肩平穩(wěn),雙臂前后自然、有節(jié)奏地擺動,幅度在30-35°為宜,雙肩雙臂不要過于僵硬;重心稍前傾,行走時兩只腳兩側(cè)行走線跡為一條直線;步幅要適當,女士穿裙裝和高跟鞋步伐應(yīng)小些,腳跟先著地,膝蓋不能彎曲,走路時應(yīng)有一定節(jié)奏感。
2.1.6 握手禮儀
(1)握手基本要求:手指內(nèi)曲,掌心凹陷,雙方距離適中,力度適當,時間一般3-6秒,握手時應(yīng)注視對方,微笑示意,切記斜視他處或者東張西望。
(2)握手順序:尊者居前、先女后男、先長輩后晚輩、職務(wù)高的再到職務(wù)低的。
(3)禁忌:左手與他人相握,雙手與異性相握,多人交叉握手,帶著墨鏡與人握手,帶著手套與人握手,手部濕冷等。
2.1.7 介紹禮儀
先男后女,先年輕后年長,先客人后主人,先未婚后已婚,先職位低的再職位高的。
2.1.8 手勢
體態(tài)語言,避免出現(xiàn)令人反感的手勢,嚴重影響交際風(fēng)度。
2.1.9 表情
(1)眼神:直視對方雙眼,表示自己聚精會神,一心一意,重視對方,但時間不宜過久。社交凝視區(qū)域:以兩眼為上線、唇心為下頂角所形成的倒三角區(qū)。
(2)微笑:微笑是世界的共同語言,微笑是可以訓(xùn)練的:筷子法訓(xùn)練微笑、“哆啦咪練習(xí)法”放松嘴部肌肉。
2.1.10 端茶禮儀
(1)茶具必須清潔,每次倒的茶水要適量,無論大杯小杯都不宜倒得太滿,以7-8分為宜,茶滿欺人,酒滿敬人。
(2)端茶要得法,對有杯耳的茶杯,通常是一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人,托盤端起杯碟。
(3)添茶,如果上司和客人的杯子需要添茶了,要義不容辭去做,先賓后主。
2.1.11 著裝要求:統(tǒng)一著裝、保持整潔;著淡妝,面目整潔清爽亦可,中高跟鞋,工作場合不光腿,穿貼近膚色的襪子。
3 口語規(guī)范
練習(xí)普通話繞口令,要“循序漸進,持之以恒”——既練“嘴勁兒”,又要練“心勁兒”。練習(xí)繞口令主要是為了幫助大家訓(xùn)練口齒靈活、語音準確、吐字流暢、顆粒飽滿、圓潤集中、字正腔圓、助于表達。訓(xùn)練時,大家一定要按照正確的發(fā)音部位和發(fā)音方法練習(xí)。一方面要注意糾正自己的發(fā)聲缺點、弱點、毛病;另一方面還要利用和發(fā)揮自己的長處,揚長避短。繞口令練起來有些繞口、難發(fā),但它卻是學(xué)說好普通話必不可少的練習(xí)材料,通過繞口令的練習(xí)不僅可以加強咬字器官的力度和提高咬字器官的靈活度,同時也可以有效的鍛煉呼吸控制能力。練習(xí)時,最初應(yīng)特別注意字音質(zhì)量,要把音發(fā)準,勁使穩(wěn),打開韻腹,利索收音,做到吐字準確、清晰、圓潤。然后由慢到快,逐漸加速,可按音、字、詞、句、段五步練習(xí)法循序漸進。繞口令練習(xí)并非只是耍嘴皮子,而是既練“嘴勁兒”,又練“心勁兒”,所以不能一味求快。在訓(xùn)練中,我們還要注意結(jié)合氣息控制練習(xí)。在開口前要注意放松喉部,氣息下沉?!斑\行”當中要補氣自如,輕松流暢,字音速度由慢漸快,要做到慢而不斷,快而不亂。最后還要做到內(nèi)容清楚、感情充沛。因為氣是發(fā)音的動力,氣息調(diào)整不好,字的運行就會發(fā)生故障,聲音的質(zhì)量就無法保障。
4 修養(yǎng)
(1)講解員應(yīng)具有良好的思想品德與職業(yè)道德;
(2)要具有良好的文化素質(zhì)和知識修養(yǎng);
(3)應(yīng)具有良好的公眾形象;
(4)具有良好的嗓音條件和語言表達能力;
(5)應(yīng)具有良好的性格特征、心理素質(zhì)、溝通能力和敏捷的反應(yīng)能力。
5 總結(jié)實現(xiàn)自我提升
(1)注意情感表達真摯自然;
(2)堅持“活到老,學(xué)到老”;
(3) 夢想少一點,計劃多一點;
(4)無法改變別人,就嘗試改變自己;
(5)始終要樂觀積極,努力進??;
(6)具備改正錯誤的勇氣;
(7)始終保持開朗和幽默;
1.設(shè)置一個虛擬公司(名稱:天美集團公司),作為課程的載體,貫穿教學(xué)始終。該公司無論是機構(gòu)設(shè)置,還是業(yè)務(wù)活動,都與真正的公司差別不大,能夠為商務(wù)人員工作展示提供活動空間。
2.根據(jù)該公司的業(yè)務(wù)提煉出典型的工作任務(wù),將商務(wù)禮儀知識融入到這些任務(wù)之中,顯得真實具體,有身臨其境之感。
3.根據(jù)不同的工作任務(wù),綜合運用各種方法,提高學(xué)生的實際操作能力。
二、課程目標設(shè)計
只有課程目標明確,教與學(xué)才會有針對性。該課程總目標是:通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握商務(wù)禮儀的基本知識和基本技能,幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的氣質(zhì)、風(fēng)度和修養(yǎng),內(nèi)強素質(zhì),外塑形象,達到商務(wù)雙贏目的。根據(jù)課程總體目標,該課程的知識目標、能力目標、素質(zhì)目標分別設(shè)計如下:
(一)知識目標
掌握個人形象禮儀、語言交際禮儀、日常見面禮儀、商務(wù)活動禮儀、公務(wù)活動禮儀、服務(wù)禮儀、涉外商務(wù)禮儀等方面的基本知識。
(二)能力目標
(1)能夠做到儀容整潔、儀態(tài)優(yōu)雅、服飾得體、談吐禮貌;
(2)能夠在商務(wù)活動中正確進行稱呼、介紹、握手、交換名片等;
(3)能夠做好商務(wù)宴請、商務(wù)接待工作;
(4)能夠正確熟練地接打電話、運用相關(guān)禮儀進行拜訪和推銷;
(5)能夠熟練地舉辦各種儀式活動;
(6)能夠在涉外交往中做到有禮有節(jié)。
(三)素質(zhì)目標
培養(yǎng)學(xué)生習(xí)禮、講禮的工作習(xí)慣,友好、真誠的工作態(tài)度以及忍讓、協(xié)作的職業(yè)精神。
三、課程內(nèi)容與組織安排設(shè)計
商務(wù)禮儀的教學(xué)內(nèi)容不能按傳統(tǒng)的一章一節(jié)來設(shè)計,而應(yīng)將章節(jié)順序打亂,按照內(nèi)容之間的聯(lián)系,結(jié)合商務(wù)活動的特點,緊緊圍繞商務(wù)人士在商務(wù)活動中應(yīng)當遵循的行為規(guī)范來組織教學(xué)內(nèi)容,該刪除的要刪除,該精簡的應(yīng)精簡,對課程內(nèi)容進行全面整合。因此,可以將商務(wù)禮儀課程提煉出六大模塊(母任務(wù)),每個模塊下面根據(jù)需要再設(shè)計若干子任務(wù)。
四、教學(xué)方法設(shè)計
為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,在教學(xué)過程中,應(yīng)綜合運用任務(wù)驅(qū)動法、角色扮演法、項目教學(xué)法、頂崗操作法等多種教學(xué)方法以及視頻、圖片等手段。特別是任務(wù)驅(qū)動法,在每次課的教學(xué)中都可以使用,具體按照布置任務(wù)———分析任務(wù)———知識資訊———小組操作———歸納總結(jié)———課堂一練———實踐訓(xùn)練的步驟進行,讓學(xué)生無論是在課前、課中、課后都能進行操作演練,真正提高動手能力。
五、考核方案設(shè)計
由于商務(wù)禮儀教學(xué)的目的就是為了最終的實際應(yīng)用,所以本課程的考核重在過程和能力,包括平時考核和期末考核兩方面。
(一)平時考核
每學(xué)習(xí)完一個大的模塊,由任課教師出題進行考試,然后將六大模塊的成績加起來,就是該學(xué)生平時總成績。
(二)期末考核
一、藝術(shù)思維模式在商務(wù)禮儀教學(xué)中的運用分析
1、藝術(shù)思維的內(nèi)涵
藝術(shù)思維是指依據(jù)藝術(shù)創(chuàng)作方法和規(guī)律,圍繞對美的形象的創(chuàng)造和表達這一終極目標所展開的思維活動,是思維在藝術(shù)創(chuàng)作的整個過程中表現(xiàn)出的所有的形態(tài)和所有的運作方式。它從人的主體性出發(fā),借助各種藝術(shù)形式,去反映、表達人自身對物質(zhì)世界和精神世界的感受與認識。藝術(shù)思維不僅包含了形象思維,還包含抽象的邏輯思維方式、靈感的思維和情感的思維方式等。任何一部作品的設(shè)計都離不開各種表達方式彼此之間的滲透和影響,不同的藝術(shù)存形式都是為了一種思想情感的傳達,這種情感的流露最終要達到審美的統(tǒng)一。
2、藝術(shù)思維的特征
藝術(shù)思維方式形象思維,抽象思維和靈感思維。由于這三種思維方式是介于對概念、認識、邏輯、推理、綜合分析、感性形象、情感、聯(lián)想等系列活動中滲透形成。這就意味在表達作品上首先要源于真實題材,來自于現(xiàn)實生活或真實情景,其次還要在表達上具備整體把握性、直觀傳達性、審美感和誘發(fā)創(chuàng)造性等特征,是一種積極主動的價值取向活動或價值實現(xiàn)活動,使人的視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等多種感覺互相溝通,互相轉(zhuǎn)化。
3、藝術(shù)思維模式下的商務(wù)禮儀教學(xué)可行性分析
商務(wù)禮儀是高等職業(yè)學(xué)院一門專業(yè)必修課程,主要內(nèi)容包括禮儀的基本概念、個人禮儀、商務(wù)交際禮儀及商業(yè)實務(wù)禮儀等。學(xué)生通過所學(xué)理論知識,加強對所學(xué)知識的綜合運用,強化訓(xùn)練使學(xué)生的儀表儀態(tài)、言談舉止、商業(yè)服務(wù)更加規(guī)范,并養(yǎng)成一定的習(xí)慣,在以后的生活、社會交往和工作中能熟練運用。就內(nèi)容而言商務(wù)禮儀課程的內(nèi)容就涉及到人對世界的感知,這些表達都是需要要靠眼、耳、鼻、舌、身五種感官,由此形成了視、聽、嗅、味、觸五種感覺,這五種感覺是相互貫通、相互滲透、相互聯(lián)系的。禮儀的外在表現(xiàn)即使一個人的情商的表現(xiàn),是從外在的形象中看到內(nèi)在精神。由于教學(xué)過程會貫穿著各種感覺的培養(yǎng),并協(xié)調(diào)綜合能力的運用,外在的形象就是通過五種感覺后所呈現(xiàn)出的靜動兩方面的表現(xiàn),所以就可以從藝術(shù)思維去思考情感表達。在藝術(shù)形式上,藝術(shù)思維的應(yīng)用根據(jù)各種藝術(shù)形式塑造形象的媒介手段和方式不同,分別可以從造型藝術(shù)、表演藝術(shù)、語言藝術(shù)、綜合藝術(shù)等途徑展現(xiàn)。試想,把這些各種藝術(shù)形式和手段植入到商務(wù)禮儀教學(xué)活動中來,使得商務(wù)禮儀的內(nèi)容和核心?r值發(fā)到更加得清晰化、直觀化,并且具備審美情趣,產(chǎn)生共鳴和聯(lián)想。
二、藝術(shù)思維模式下的教學(xué)設(shè)計與應(yīng)用
1、藝術(shù)思維滲透教學(xué)內(nèi)容
商務(wù)禮儀教學(xué)內(nèi)容包括基本原理、個人禮儀、社交禮儀、商業(yè)活動禮儀、涉外禮儀等,保持原有的教學(xué)理論傳授在傳授過程中培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,把這些內(nèi)容提煉出可以用藝術(shù)手段和形式表達的部分。例如:社交禮儀中的接待部分,就可以用戲劇的形象呈現(xiàn)出來,讓同學(xué)通過舞臺表演領(lǐng)悟到更好的技能核心要素。通過提煉-分析-人物塑造-表演等環(huán)節(jié),凝練接待部分中的各種場合、情景,面對的各種類型的人,通過一個設(shè)想-模擬-提煉得過程,讓教學(xué)內(nèi)容鮮活起來,脫離照本宣科的傳統(tǒng)模式,使內(nèi)容更加立體化、直觀化,使理論與實踐內(nèi)容用審美的角度重新設(shè)計安排。
2、教學(xué)手段多種多樣,提升學(xué)生審美能力
教學(xué)手段的應(yīng)用和設(shè)計要結(jié)合現(xiàn)代化教學(xué)手段和傳統(tǒng)教學(xué)手段。課程教學(xué)手段依然要保持傳統(tǒng)的口頭語言、文字、PPT、事物展示等途徑,還要加入視聽系統(tǒng)、BBS、聊天室等。把美術(shù)視覺室、舞臺、劇場等場所引進到課程教學(xué)中來,讓學(xué)生在一個申美藝術(shù)場所中去,意識中感受美,在行動中在表現(xiàn)美。
3、教學(xué)方法嵌入藝術(shù)表現(xiàn)形式
教學(xué)方法上依然要結(jié)合傳統(tǒng)的教授法、討論法、案例教學(xué)法、演示法。這些途徑最終要要考慮培養(yǎng)目標--培養(yǎng)技術(shù)加應(yīng)用型人才,就必須采取理論聯(lián)系實際的教學(xué)方式。那么藝術(shù)思維模式就是這這些教學(xué)方法的使用過程中植入音樂、美術(shù)、戲劇、雕塑、文學(xué)的表現(xiàn)形式。例如,在形象設(shè)計環(huán)節(jié),通過對服飾禮儀TPO的原則的傳授中,加入舞臺的表演,學(xué)生需要通過探索、研究、思考、討論和總結(jié),對服飾禮儀的學(xué)習(xí)、舞臺T臺秀的演練等技能的掌握,最終可以很清晰、直觀得獲得知識,在這個教學(xué)過程中學(xué)生的參與度大大提高,象和本質(zhì)兩方面同時加工揉和,會呈現(xiàn)出感性與理性的內(nèi)容變化,同時還能有效表達學(xué)生個性審美的價值取向。