鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào)雜志北大期刊統(tǒng)計(jì)源期刊

鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào)雜志簡介

《鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào)》創(chuàng)刊于1980年，經(jīng)國家新聞出版總署批準(zhǔn)，由鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院主管主辦的輕工類食品工業(yè)類中文核心期刊。本刊以馬列主義、思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯(lián)系實(shí)際，開展教育科學(xué)研究和學(xué)科基礎(chǔ)理論研究，交流科技成果，促進(jìn)學(xué)院教學(xué)、科研工作的發(fā)展，為教育改革和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)做出貢獻(xiàn)。主要刊登糧、油、食品行業(yè)的科學(xué)研究成果和綜述，是本行業(yè)國內(nèi)外權(quán)威文獻(xiàn)之一。曾用名：《鄭州工程學(xué)院學(xué)報(bào)》，現(xiàn)用名：《河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)·自然科學(xué)版》。

鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào)雜志欄目設(shè)置

研究論文、綜述、科研動(dòng)態(tài)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、研究初報(bào)、研究生論文等。

鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào)雜志榮譽(yù)信息

• 中科雙效期刊
• Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
• 中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）
• 中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
• 北大圖書館收錄期刊
• 中國科技期刊優(yōu)秀期刊

鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào)雜志訂閱方式

地址：鄭州市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)蓮花街，郵編：450001。

鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào)雜志社投稿須知

1.本刊希求觀點(diǎn)與方法創(chuàng)新，學(xué)術(shù)性，理論性與實(shí)用性較強(qiáng)的文稿。

2.來稿請(qǐng)用電子文稿形式交納，在文末注上具體的通訊地址、電話號(hào)碼或電子郵件，以便聯(lián)系。

3.來稿文責(zé)自負(fù)，要求稿件論點(diǎn)鮮明、論據(jù)可靠、文字精煉，文章不超過5000字，題目不超過20字。非經(jīng)約稿，專題綜述類稿件一般不予刊登。凡以國家和省（部）級(jí)科學(xué)基金資助的研究課題為內(nèi)容的論文，應(yīng)在首頁注腳標(biāo)明，并注明課題代碼編號(hào)。

4.文稿題名、摘要、關(guān)鍵詞應(yīng)有英文對(duì)照。摘要應(yīng)寫成報(bào)道性文摘，以200字為宜，不宜用圖表。來稿應(yīng)盡可能從《漢語主題詞表》中選取3～8個(gè)關(guān)鍵詞，所選詞應(yīng)該是該文題名、摘要或正文中出現(xiàn)的能反映論文主題內(nèi)容的名詞或名詞性詞組。作者還應(yīng)從《中國圖書館分類法》（第4版）中查取中圖分類號(hào)1～3個(gè)。

5.文稿要求有作者中英文署名（署名限3人以內(nèi)），次序按貢獻(xiàn)大小排列，標(biāo)明工作單位及單位所在城市與郵政編碼，并附作者簡歷（姓名、出生年月、籍貫、學(xué)歷、職稱、主要研究方向）。作者的署名排序在投稿時(shí)確定，之后不得另行更動(dòng)。

6.文稿中得外文字母、數(shù)碼、符號(hào)要求工整、清晰，對(duì)容易混淆得字母、數(shù)碼和符號(hào)，應(yīng)標(biāo)明文種、大小寫、正斜體，屬上下角得字母、數(shù)碼和符號(hào)其位置高低區(qū)別要明顯。量和單位須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn)，量得符號(hào)一律用斜體（pH及特殊符號(hào)例外），量的單位一律采用正體。

7.文稿插圖請(qǐng)用墨線繪制，要求圖面整潔，線條均勻，有相應(yīng)的圖名并具有自明性，凡照片要用清晰的黑白照片，并有良好的清晰度和對(duì)比度，照片中需標(biāo)注的符號(hào)應(yīng)另紙剪貼，不要直接寫在照片上。圖和照片的常規(guī)尺寸以寬7cm或14cm為宜。

8.文稿中的表格盡量采用三（橫）線表，必要時(shí)可加輔助（橫）線，不留豎線和斜線。表格應(yīng)有相應(yīng)的表名并具有自明性，表的內(nèi)容切忌與圖及文字表述重復(fù)，表內(nèi)同一指標(biāo)數(shù)字的有效位數(shù)應(yīng)一致。

9.來稿所用引文及資料，請(qǐng)核實(shí)準(zhǔn)確，注明出處。參考文獻(xiàn)的引用必須是作者親自閱讀過的近年的文獻(xiàn)，應(yīng)是最主要的、發(fā)表在正式出版物上的文獻(xiàn)列入，并由作者對(duì)照原文核實(shí)無誤。文獻(xiàn)標(biāo)引序號(hào)請(qǐng)按文中引用順序依次排列，并注意引用處上對(duì)應(yīng)的序號(hào)；凡涉及中國人和外國人的姓名，一律采用姓前名后著錄法。

參考文獻(xiàn)注錄格式：

（1）專著的著錄格式：序號(hào)作者.書名.版次（第1版不標(biāo)注），出版地：出版社，出版年.頁碼。

（2）期刊的著錄格式：序號(hào)作者.題名.刊名（外文刊名可縮寫），出版年，卷號(hào)（期號(hào)）：起止頁碼。

（3）學(xué)位論文的著錄格式：序號(hào)作者.題名：【學(xué)位論文】.保存地點(diǎn)：保存單位，年份。

（4）專利的料錄格式：序號(hào)專利申請(qǐng)?zhí)?題名.國別，專利文獻(xiàn)種類，專利號(hào).出版日期。

10.本刊逢每季度末月出版，用稿周期一般在3個(gè)月左右。對(duì)錄用的稿件，本刊充分尊重作者的觀點(diǎn)，但有修改或刪節(jié)，不同意刪改者請(qǐng)?jiān)谕陡鍟r(shí)注明。限于人力，本刊一般不辦理退稿事宜（事先申明者除外），請(qǐng)作者自留底稿。作者投稿時(shí)請(qǐng)勿一稿兩投，自投稿日起，凡3個(gè)月未接到錄用通知書，再自行另作處理。為免延誤，來稿請(qǐng)直接寄或送至本刊編輯部。

鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào)雜志范例

不同溫度下米象的運(yùn)動(dòng)行為研究

棉籽分離蛋白的鹽法制取研究

過氧化苯甲酰快速檢測(cè)試紙的研究

芒果皮中多酚提取工藝的優(yōu)化

用分光光度法快速測(cè)定蛋白質(zhì)含量的研究

芝麻木脂素的抗氧化研究

基于脂肪酸分析識(shí)別豬油和雞油

真空冷凍干燥生姜粉工藝研究

參芪花粉片生產(chǎn)工藝改進(jìn)探究

辣椒籽中甲醇提取物的抗氧化動(dòng)力學(xué)研究

文冠果油理化特性及組成分析研究

苦皮藤素乳油對(duì)3種儲(chǔ)糧害蟲的觸殺作用

肌肽對(duì)肉品體系中脂類氧化的抑制作用

不同熱燙條件對(duì)胡蘿卜加工品質(zhì)的影響

高大平房倉U型通風(fēng)道的優(yōu)化設(shè)計(jì)

食源性生物活性肽抗小鼠運(yùn)動(dòng)性疲勞的研究

堿性蛋白酶水解豌豆蛋白的條件優(yōu)化