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        糧油加工與食品機械雜志

        糧油加工與食品機械雜志部級期刊

        同學科期刊級別分類 CSSCI南大期刊 北大期刊 CSCD期刊 統計源期刊 部級期刊 省級期刊

        • 月刊 出版周期
        • 11-4404/TH CN
        • 1009-1807 ISSN
        主管單位:中國機械業聯合會
        主辦單位:中國農業機械化科學研究院
        創刊時間:1970
        開本:B5
        出版地:北京
        語種:中文
        審稿周期:1個月內
        類別:工業
        數據庫收錄:

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        糧油加工與食品機械雜志簡介

        《糧油加工與食品機械》創刊于1970年,經國家新聞出版總署批準,由中國機械業聯合會主管,中國農業機械化科學研究院主辦的集技術性、行業性、適用性和信息動態于一體的中央級的綜合性科技期刊。主要報道糧油加工、食品加工、飲料加工、農副產品加工、畜禽加工和飼料加工工藝及機械等行業的方針政策、科研成果、新技術、新工藝、新裝備及市場動態等內容。服務于糧油加工業科研、生產、技術、管理、市場、品牌、信息和教育等工作人員。提供經營者所需的行業、市場、技術和產品信息,深入討論糧油加工業的熱點和焦點,挖掘行業表面事件深層價值的信息內容,精辟剖析和總結行業、產品、技術與市場的發展趨勢與內在規律。本刊面向國內外發行,讀者遍布全國各地的糧油加工、貯藏與流通企業,糧油機械制造企業、相關管理部門、大專院校及科研單位,得到廣大讀者朋友長期的支持、認可及厚愛。曾用名:《農牧與食品機械》、《農機與食品機械》,現用名:《糧油加工》。

        糧油加工與食品機械雜志欄目設置

        行業展望、技術創新、每月縱橫、產品博覽、走進企業、專題綜述、開發研究、加工技術、專利技術、供求信息等。

        糧油加工與食品機械雜志榮譽信息

        糧油加工與食品機械雜志訂閱方式

        地址:北京市德勝門外北沙灘1號16號信箱,郵編:100083。

        糧油加工與食品機械雜志社投稿須知

        1.文字簡練文稿包括圖、表、摘要及參考文獻在內,以不超過7000字為宜。論文應主題突出,論點明確,層次清楚,論據充分,語句通順,數據準確可靠。附摘要(150一300字為宜),主題詞4一8個和參考文獻。

        2.文稿抄寫清楚請用鋼筆書寫,可用復印件或打印件。字跡要清晰、端正,標點符號占1格,外文字母用印刷體書寫(注明語種、大小寫和正抖體),數學符號、角碼、公式等應用正規、清楚,簡體字應以國務院1986年重新公布的《簡化字總表》為準。打印稿請連同軟盤一起交送(或郵寄)編輯部,并注明聯系人的工作單位、通訊地址、郵政編碼、聯系電話。可通過E一mail投稿。

        3.圖表清晰圖件和表格應精選。線圖要求線條均勻,墨色黑;照片要求層次、反差分明。表格一律采用三線表,表項應俱全(包括表序,表題,欄頭,欄目和計量單位)。

        4.文責自負作者署名的人數及順序由作者自定。文稿中所用資料、數據、公式等請作者核實。政治、技術保密審查由作者負責辦理。

        5.計量單位規范度量衡單位請采用中華人民共和國法定計量單位,必要時注明換算單位。

        6.著錄格式規范參考文獻只列近十年公開發表的文獻,并按文中出現先后為序編排。

        著錄格式:期刊:作者.文題.刊名(外文刊名可縮寫),年份.卷號(期號):頁碼.圖書:作者.書名.版次(初版不寫).出版地:出版單位,出版年份。

        7.作者簡介作者姓名,性別,畢業(進修)時間及學校,當前職稱,現在所從事的工作與研究方向。本刊僅介紹每篇文章的第一作者。

        8.注釋凡屬國家重點攻關項目、省部級或局級以上科研基金資助項目的論文請在稿中注明課題名稱和編號。

        9.請勿一稿多投來稿一經采用,即按有關規定付酬,并贈當期期刊2冊,凡不選用稿件一般不退稿。如2個月內收不到錄用通知,作者可自行處理。如果作者不同意編輯部刪改文稿,請書面聲明。

        10.為了適應我國信息化建設的需要,擴大所發論文的影響,編輯部將向有關文摘刊物、檢索系統、數據庫及網上信息服務系統提供已刊發論文的中文摘要或全文作為二次文獻,凡不同意者,請事先聲明,未聲明者,均按自動接受上述約定處理。本刊所付稿費包含上述二次文獻稿費,不再另付。稿件有關事宜,編輯部均與第一作者聯系。稿酬、贈閱的期刊亦寄送第一作者,由其分發。

        糧油加工與食品機械雜志范例

        核桃油不同提取方法的比較研究

        超臨界CO2萃取蘿卜籽油工藝優化

        基于電子鼻的植物油脂品質評價

        酶法輔助提取菜籽粕油脂工藝優化研究

        微膠囊化粉末油脂制品的技術研究

        離心-萃取聯合法處理水化大豆油腳

        響應面優化超聲波輔助提取百香果籽油工藝研究

        杜衡揮發油的超聲輔助提取及其GC/MS分析

        響應曲面法優化超聲提取柏子仁油的工藝研究

        棕櫚油的最新研究進展

        微波輔助法提取山毛豆種子油脂的工藝研究

        杜衡揮發油的水酶法提取及其抗菌活性研究

        水酶法提取葡萄籽油的工藝研究

        尿素包合法提取紅花籽油亞油酸的研究

        過氧化氫酶-PLGA/卵磷脂固體脂質納米粒的制備

        糧油加工與食品機械雜志發文分析

        主要資助課題分析

        資助課題 涉及文獻
        廣東省“十五”攻關項目(A20301) 3
        國家級星火計劃(2001EA760026) 2
        湖北省科技攻關計劃(20002P0603) 2
        江蘇省教委自然科學基金(99KJD530003) 2
        引進國際先進農業科技計劃(975159) 2
        “十五”國家科技攻關計劃(2001BA501A02B) 1
        “十五”國家科技攻關計劃(2001BA501A10) 1
        湖南省科技計劃項目(05SK3085) 1
        廣東省自然科學基金(000695) 1
        廣東省自然科學基金(980558) 1

        主要資助項目分析

        資助項目 涉及文獻
        廣東省自然科學基金 8
        國家自然科學基金 6
        河南省科技攻關計劃 6
        青年科技基金 5
        國家科技重大專項 5
        國家科技攻關計劃 5
        廣東省“十五”攻關項目 4
        江蘇省教委自然科學基金 4
        國家重點科技攻關計劃項目 3
        湖北省教育廳科學技術研究項目 3
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