啤酒科技雜志部級(jí)期刊

啤酒科技雜志簡(jiǎn)介

《啤酒科技》雜志是一本由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)主辦的,立足于啤酒行業(yè)，服務(wù)于啤酒行業(yè)的科技類期刊。倡導(dǎo)以科技興啤的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，以促進(jìn)我國(guó)啤酒行業(yè)的科技交流，提高我國(guó)啤酒產(chǎn)品質(zhì)量為已任；及時(shí)傳達(dá)我國(guó)有關(guān)啤酒工業(yè)發(fā)展的方針政策；傳遞國(guó)內(nèi)外啤酒工業(yè)科技發(fā)展動(dòng)態(tài)；促進(jìn)國(guó)內(nèi)外啤酒行業(yè)交流；推動(dòng)啤酒工業(yè)的健康發(fā)展。是中國(guó)啤酒行業(yè)最具影響力的雜志。本著為啤酒行業(yè)、啤酒企業(yè)服務(wù)的宗旨，結(jié)合國(guó)內(nèi)國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)，積極關(guān)注國(guó)內(nèi)外業(yè)界動(dòng)態(tài)；加大對(duì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和相關(guān)政策服務(wù)的力度；加強(qiáng)啤酒行業(yè)的國(guó)際交流與合作，開(kāi)展國(guó)際科技裝備交流活動(dòng)。

《啤酒科技》現(xiàn)已更名為《中外酒業(yè)》。

啤酒科技雜志欄目設(shè)置

本刊設(shè)有行業(yè)經(jīng)濟(jì)、專題論述、技術(shù)交流、譯文、信息集錦等欄目。

啤酒科技雜志榮譽(yù)信息

• 中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)

啤酒科技雜志訂閱方式

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啤酒科技雜志范例

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高輔料比啤酒生產(chǎn)研究

刺梨啤酒生產(chǎn)技術(shù)

談MEYERHL1008型灌裝壓蓋機(jī)的改造

氧對(duì)啤酒風(fēng)味穩(wěn)定性的影響

如何發(fā)揮品質(zhì)管理部門在工廠質(zhì)量管理中的核心作用

啤酒紙箱包裝缺瓶檢測(cè)裝置的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用

在Excel中利用單樣本t檢驗(yàn)對(duì)麥汁理化指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)

酵母肝糖檢測(cè)在啤酒生產(chǎn)中的作用

原子熒光法測(cè)定酶制劑中的砷

瓶?jī)?nèi)發(fā)酵啤酒生物穩(wěn)定性的研究

制麥和釀造過(guò)程中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的初步研究

減少熱負(fù)荷在啤酒生產(chǎn)中的應(yīng)用研究

玉米淀粉在啤酒釀造中的應(yīng)用研究

如何控制啤酒中的風(fēng)味物質(zhì)——淺析高級(jí)醇與酯類的控制

如何做好酵母擴(kuò)培工作