全年訂價：￥340.00/年
中國油脂雜志北大期刊CSCD期刊統計源期刊
China Oils and Fats
同學科期刊級別分類 CSSCI南大期刊 北大期刊 CSCD期刊 統計源期刊 部級期刊 省級期刊
- 月刊 出版周期
- 61-1099/TS CN
- 1003-7969 ISSN
- 主管單位：中糧工程科技股份有限公司
- 主辦單位：中糧工科(西安)國際工程有限公司
- 郵發代號：52-129
- 創刊時間：1976
- 開本：A4
- 出版地：陜西
- 語種：中文
- 審稿周期：1-3個月
- 影響因子：1.39
- 被引次數：335
- 數據庫收錄：
北大期刊(中國人文社會科學期刊)、CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、Pж(AJ) 文摘雜志(俄)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏
中國油脂雜志簡介
《中國油脂》雜志是國內油脂專業的唯一專業科技期刊。讀者對象主要有全國大型浸出油廠，油脂精煉廠，外資油脂廠，個體油脂廠，油脂儲煉廠，植物蛋白廠，糧油加工廠，油脂化工廠，國家糧油儲備庫，糧油收購站，國家糧食儲備倉庫，飼料加工廠，棉麻加工廠，化工廠，化肥廠，肌醇廠，生物化工廠，油機械廠，通用機械設備廠等。是糧油食品類發行量最大、覆蓋面最廣、影響力最強、廣告效果最好的科技期刊。曾用刊名：油脂科技;油脂工業。
中國油脂雜志欄目設置
本刊綜述、油料、油脂儲藏、油料預處理、油脂浸出、油脂精煉、油脂設備及相關設備技術開發、油脂副產品綜合利用。
中國油脂雜志榮譽信息
中國油脂雜志訂閱方式
地址：西安市勞動路118號，郵編：710082。
中國油脂雜志社投稿須知
（一）基本要求來稿要求題材新穎、內容真實、論點明確、層次清楚、數據可靠、文句通順。文章一般不超過5000字。投稿請寄1份打印稿，同時推薦大家通過電子郵件形式投稿。
（二）文題文題要準確簡明地反映文章內容，一般不宜超過20個字，作者姓名排在文題下。
（三）作者與單位文稿作者署名人數一般不超過5人，作者單位不超過3個。第一作者須附簡介，包括工作單位、地址、郵編、年齡、性別、民族、學歷、職稱、職務；其它作者附作者單位、地址和郵編。
（四）摘要和關鍵詞所有論文均要求有中文摘要和關鍵詞，摘要用第三人稱撰寫，分目的、方法、結果及結論四部分，完整準確概括文章的實質性內容，以150字左右為宜，關鍵詞一般3～6個。
（五）標題層次一級標題用“一、二、……”來標識，二級標題用“（一）、（二）、……”來標識，三級標題用“1.2.”來標識，四級標題用“（1）、（2）”來標識。一般不宜超過4層。標題行和每段正文首行均空二格。各級標題末尾均不加標點。
（六）計量單位、數字、符號文稿必須使用法定的計量單位符號。
（七）參考文獻
限為作者親自閱讀、公開發表過的文獻，只選主要的列入，采用順序編碼制著錄，按其文中出現的先后順序用阿拉伯數字編號，列于文末，并依次將各編號外加方括號置于文中引用處的右上角。書寫格式為：作者.文題.刊名年份；年（期）：起始頁.網上參考材料序號.作者.文題網址（至子－－欄目）.上傳年月。
為保證本刊的權威性，杜絕任何形式的抄襲稿。稿件文責由作者自負，編輯部有權作必要的修改。文稿在3個月內未收到退修或錄用通知，作者可自行處理，另投他刊。未被錄用的稿件一般不退稿，請自留底稿。
中國油脂雜志范例
對大豆一次浸出粕殘油產生影響的幾個因素
平轉浸出器活絡假底改固定柵板應注意的幾個問題
浸出車間消溶的方法、要點和應注意的幾個問題
食用油脂脫色工藝和脫色塔結構對脫色效果的影響分析
植物甾醇的分析方法
油脂中的非水化磷脂成因及去除方法的探討
茶油的研究現狀及應用前景
大豆油生產中生物及化學性危害的分析和控制
微波輔助分步酶解菜籽粕制備菜籽多肽的研究
菜籽餅粕中硫甙及其降解物分析中存在的問題
麻瘋樹籽蛋白提取工藝的研究
貧水相磷脂改性及改性產品性能的研究
無溶劑體系中酶催化合成結構脂質條件初探
脫脂麥胚提取物抗氧化活性的研究
抗氧化劑對生物柴油氧化安定性的影響研究
鈣基固體堿催化酯交換反應制備生物柴油研究進展
甾基糖苷對生物柴油品質的影響
中國油脂雜志數據信息
影響因子和被引次數
雜志發文量
中國油脂雜志發文分析
主要資助課題分析
| 資助課題 | 涉及文獻 |
| 國家自然科學基金(31360192) | 14 |
| 國家高技術研究發展計劃(2010AA101506) | 13 |
| 國家現代農業產業技術體系建設項目(nycytx-20-1-08) | 13 |
| 國家科技支撐計劃(2011BAD02B00) | 11 |
| 國家科技支撐計劃(2011BAD02B04) | 11 |
| 教育部“新世紀優秀人才支持計劃”(NCET-10-0457) | 11 |
| 國家科技支撐計劃(2007BAD32B03) | 10 |
| 國家級大學生創新創業訓練計劃(201310720013) | 10 |
| 國家科技支撐計劃(2012BAK08B03) | 9 |
| 國家自然科學基金(31371783) | 9 |
主要資助項目分析
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 國家自然科學基金 | 736 |
| 國家科技支撐計劃 | 217 |
| 國家高技術研究發展計劃 | 139 |
| 國家現代農業產業技術體系建設項目 | 79 |
| 中央級公益性科研院所基本科研業務費專項 | 73 |
| 公益性行業科研專項 | 67 |
| 河南省科技攻關計劃 | 63 |
| 公益性行業(農業)科研專項 | 61 |
| 中央高校基本科研業務費專項資金 | 59 |
| 江蘇省自然科學基金 | 57 |
